Revista usina da cultura Julho 2015 by Usina da Cultura

Revista Usina da cultura - ANO 3 - número 26 -Julho 2015 - Distribuição Gratuita

Frio:

Mitos e verdades. P.04

O que é verdadeiro e o que é falso quando o termômetro desce?

Pop Art - Um mundo de cores

Crítica ao consumismo em forma de arte.

P.10

Dicas para diminuir o desperdício de luz Economize dinheiro e poupe a natureza! P. 14 Ajude a salvar vidas Saiba mais sobre doação de sangue. P.20 Célestin Freinet, o mestre do trabalho e do bom senso. P.30

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São Chico Rua São Pedro, 711- Centro

Capão da Canoa Av. Júlio de Castilhos, 477 - Centro

Canela Rua Rudá, 635 - Centro

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Reportagens Frio: mitos e verdades

Sentimos mais sono quando está frio? Por que se come mais no inverno? É verdade que nessa época do ano ficamos mais deprimidos? Veja aqui o que é verdadeiro e o que é falso quando o termômetro desce.

P.04

Pop Art - Um mundo de cores

Inspirando-se em imagens e personalidades da cultura de massa, os artistas da Pop Art buscam ironizar a vida cotidiana materialista e consumista.

P.10

Dicas para diminuir o desperdício de luz Para aproveitar bem os recursos da natureza através das tecnologias desenvolvidas pelo ser humano, precisamos agir de forma racional. A energia elétrica é uma das que mais requerem cuidados, pois seu consumo sempre aumenta e há muito desperdício por aí. Saiba como.

P.14

Ajude a salvar vidas

Doar sangue é um ato simples, tranquilo e seguro que não provoca risco ou prejuízo à saúde. Uma única doação pode salvar várias vidas. Saiba quais são os critérios que permitem, ou que impedem uma doação.

P.20

Célestin Freinet, o mestre do trabalho e do bom senso

O educador francês desenvolveu atividades hoje comuns, como as aulas-passeio e o jornal de classe, e criou um projeto de escola popular, moderna e democrática. Entender a teoria que motivou sua criação deverá possibilitar sua aplicação integrada e mais efetiva.

P.30

A Revista Usina da Cultura é um meio de comunicação independente que circula na Serra gaúcha. Acreditamos que a educação é a base para a construção de uma sociedade mais justa e consciente. Seu apoio é imprescindível para que possamos continuar atuando!

Seções Pé na estrada

Pelo mundo

Vida ativa Informática

12 16

Sabia que?

Rincão poético

Viver melhor

Cantinho dos pais Dicas

25 26

A crônica da vez Visual com arte

28 29

Veja bem

Sal a gosto

Lá na Espanha

Profissão

Mundo criança

Museus

Conta conto

Play

Falando Francamente 44

Editorial Quando chega esta época de frrrriiiooo, é hora de tirar do armário tudo o que possa nos aquecer, e retomar os hábitos que nos aquecem nas noites mais geladas. Quem não gosta de comer um pinhão ou tomar um mate, ou um vinho, enquanto conversa ao redor do fogão à lenha? E pra contribuir com esses deliciosos momentos, chega mais uma edição da Usina, recheada de artigos especialmente preparados pra acompanhar você e sua famílias aquecendo suas mentes e corações. Esperamos que gostem, que participem, que nos enviem notícias contando como foi essa experiência. Queremos saber!! E-mails para info@usinadacultura.com Boa leitura!

Cecilia Sanchez

Equipe: Cecilia Sanchez • EDITORA Alex D’ El Rei • VENDAS Mercedes Sanchez • REDATORA Clarines Thewes • RRPP Agradecimentos: Elena Cárdenas Franco Souza Isabela Sanchez Roger França Aline Aguiar Telmo Focht Patricia Soares Viale Giulia Aimi Daniel Vilasboas Slomp Amanda Pessôa Maria do Carmo Fraga Gomes Ferreira Moises Aldo Sanchez Fabrício Safadi Thais Rosa dos Reis Mariane Berger Rodolfo Machado Maria Lúcia Teixeira E a todas as pessoas e comércios que apostam na ideia e fazem possível a realização deste projeto

Editora

CAPA CALOR DO AMOR Nos dias de frio, aconchega-te do teu amor. Te divirta com as crianças, acenda uma fogueira e reúna-te com teus amigos. O calor do amor é tão vital quanto o calor do sol. Augusto Branco

Para participar na revista ou enviar sugestões e críticas, escreva para info@usinadacultura.com Assinaturas/suscripciones assine@usinadacultura.com Telefone: (54)3244-1355

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Usina da cultura - Julho 2015

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Frio: mitos e verdades S

entimos mais sono quando está frio? Por que se come mais no inverno? Mulher é mais friorenta que homem? E cachorro, precisa de roupinhas quentes? É verdade que nessa época do ano ficamos mais deprimidos? Veja aqui o que é verdadeiro e o que é falso quando o termômetro desce. Ficamos mais sonolentos quando está frio? Sim. Sair debaixo dos cobertores e edredons quentinhos já não é muito agradável, mas a sonolência se dá por causa da diminuição da luminosidade que acontece no inverno. O ciclo do sono é influenciado pela luz do sol, que regula a produção da melatonina, hormônio estimulado pela escuridão. Como no inverno escurece mais rápido, produzimos mais melatonina. É o excesso dela que dá mais soninho... Temos mais fome no inverno? Sim. O corpo precisa de gordura para se manter aquecido, então, no frio, o apetite aumenta. Mas vale lembrar que mesmo o organismo pedindo mais comida, há riscos de se ganhar uns quilos a mais. Ficamos mais tristes quando está frio? Sim. Isso porque há indícios de que a melatonina também esteja relacionada à depressão. Onde há pouca luz, produz-se mais esse hormônio. Além disso, quando está frio ficamos mais introspectivos e caseiros. Existe até uma depressão de inverno, causada pelo cansaço e pelo isolamento social.

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O desejo sexual diminui no frio? Não, a libido não tem nada a ver com o clima. O que regula esse desejo é a parte emocional e biológica do corpo humano. De qualquer forma, evite pijamas desengonçados para seu parceiro (a) não desistir da empreitada. Fazemos mais xixi no frio? Sim. Como transpiramos menos no inverno, o rim e a bexiga precisam trabalhar mais para eliminar líquidos. A urina aumenta. Bebês sentem mais frio? Não. Mas os recém-nascidos precisam estar com cabeça, mãos e pés cobertos, pois perdem mais calor que os adultos, devido ao mecanismo de controle de temperatura ser ainda imaturo. Idosos sentem mais frio? Sim. Idosos têm pele mais fina e sua circulação tende a não ser tão boa quanto nos jovens.

Problemas respiratórios aumentam? Sim, poluição, ar frio e seco, ambientes fechados e roupas guardadas há tempos contribuem para a piora do sistema respiratório. Por que sentimos mais frio nos pés e nas mãos? Com o inverno o sangue se concentra para aquecer os órgãos vitais que ficam na cabeça e no abdômen: cérebro, coração, rins, pulmão. O fluxo de sangue diminui nas extremidades, deixando mãos e pés gelados. Por que a pele fica ressecada? As glândulas sebáceas (que produzem oleosidade na pele), são removidas durante o banho quente, o que facilita a evaporação da água na epiderme.

Regar plantas no frio queima as folhas? Não. O que queima as plantas é a geada. Mas no frio as plantas devem ser regadas em menor quantidade: seu metabolismo diminui. Cachorro precisa de roupa? Sim, mas apenas se for acostumado com isso. Ou se estiver tosado, não importando a cor, raça ou pelagem. Extraído de: http://vidaeestilo.terra.com.br/frio-mitos-verdades,e008fa8da824d310VgnCLD200000bbcceb0aRCRD.html

Pé na estrada

Foto: Silvio Kronbauer

Conhecendo a Serra Gaúcha Igreja Matriz Localização: Centro de São Francisco de Paula São Francisco de Paula foi fundada pelo militar português, Pedro da Silva Chaves, que doou uma área de terra para o povoamento, juntamente com algumas vacas, local em que construíra uma igreja, batizada de São Francisco de Paula e onde seu filho viria a rezar a primeira missa. A cidade emancipou-se definitivamente em 7 de janeiro de 1903. Inicialmente havia, uma igreja de madeira. Em 1923 houve inicio da obra da igreja de pedra, que foi inaugurada em 1929 e demolida em 1961. E, em 14 de junho de 1964 a nova e atual Igreja Matriz foi inaugurada. Inaugurada em 14 de junho de 1964, a igreja retrata no seu interior, a devoção do povo serrano, com um interessante conjunto de vitrais. Suas portas foram esculpidas à mão por Tarcisio Nodari, entre 1967 e 1968. Sua torre pode ser vista de praticamente toda a cidade e se destaca em meio ao céu vermelho dos entardeceres serranos. Hoje, a paróquia São Francisco de Paula pertence à diocese de Caxias do Sul – RS. Contato: (54) 32441335; E-mail: psfpaula@diocesedecaxias.org.br Fontes: José Carlos Santos da Fonseca, pág 61. Vol 2 -São fco Paula- História, Encantos e Mistérios Secretaria de Turismo de São Francisco de Paula

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Obrigada por fazer parte desta história

Foto: Cecilia Sanchez

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Vista aérea com igreja atual no ano da inauguração - 1964

R. Odon Cavalcanti, 330 - B. São Bernardo São Francisco de Paula - RS

u n do

Visita pelo mundo Maia Texto e fotos: Daniel Vilasboas Slomp

Pelo M

Ao pensarmos no México logo vem à mente tequila, sombreros, fiestas coloridas, Chaves & Chapolin e desertos áridos, contudo se teu destino é a Península de Yucatán encontrarás outros elementos dessa cultura. Em primeiro lugar é a região florestal mexicana, equivalente a Amazônia, e aonde surgiu, desenvolveu-se e ruiu a civilização Maia, uma das sociedades mais avançadas no conhecimento arquitetônico, astronômico, artístico e da língua escrita. Estive lá em 2012, ano em que terminava o ciclo do calendário Maia, e pude conhecer um pouco da cultura e crenças em torno dessa data. Fiz um roteiro que priorizava a visita às ruínas Maias e comecei por Palenque, que está coberta pela floresta e nela pude observar bem essa questão do abandono dessas cidades e da natureza retomando seu espaço por entre as antigas construções. Depois fui para Campeche, uma colorida e charmosa cidade estilo colonial, cuja história está ligada a conflitos com piratas, onde visitei Edzná com seu impressionante edifício de 5 pisos. De lá, segui para a pacata Valladolid, cidade aconchegante, famosa pelo cacau, que serve de base para visitar os cenotes da região, que são “cavernas” aonde se pode desfrutar das águas subterrâneas, e a Chichén Itzá, principal cidade Maia, onde está o Templo de Kukulcán, em honra ao Deus “Serpente Emplumada” e outras construções preservadas que contam bem a história desse povo. Minha viagem terminou em Cancún, maior cidade turística da região, na qual as praias e a diversão noturna são os grandes atrativos, como o Coco Bongo, com seu divertidíssimo espetáculo noturno, no entanto não se pode deixar de visitar as ruínas de Tulum e os parques temáticos, como Xel-Há, que fica no encontro de um rio com o mar, criando um ambiente maravilhoso, no qual desfrutei de muita diversão e contato com a natureza.

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Templo de Kukulcan, em Chichen Itza

No alto do Templo da Cruz

Alfabeto Maia

Conte-nos sobre algum lugar que visitou! Envie para info@usinadacultura.com Mais info www.usinadacultura.com

Nutrição

Dra. Cristiane Cichelero

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Especialista em Nutrição clínica • Avaliação nutricional • Reeducação alimentar • Assessoria nutricional Dermatologia Dra. Alice Hilbert

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Especialista em Dermatologia pela AMB e SBD • Doenças de pele, cabelo e unhas • Pequenos procedimentos estéticos • Prevenção de câncer de pele • Orientação dermatológica • Crioterapia (54) 3244-2352 • Av. Júlio de Castilhos, 34. Centro • S. Fco de Paula

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Pop Art

Um mundo de cores

Inspirando-se em imagens e personalidades da cultura de massa, os artistas da Pop Art buscam ironizar a vida cotidiana materialista e consumista. O uso de elementos criados a partir de novas tecnologias substituem os tradicionais pincéis, tintas e quadros.

A Pop Art (ou Arte Pop) foi um movimento artístico, cuja denominação foi empregada pela primeira vez em 1954, pelo crítico inglês Lawrence Alloway, para designar os produtos da cultura popular da civilização ocidental, sobretudo os que eram provenientes dos Estados Unidos. Com raízes no dadaísmo de Marcel Duchamp, a Pop Art começou a tomar forma no final da década de 1950, quando alguns artistas, após estudarem os símbolos e produtos do mundo da propaganda, passaram a transformá-los em tema de suas obras. Representavam os componentes mais ostensivos da cultura popular, de poderosa influência na vida cotidiana na segunda metade do século XX. Era a volta a uma arte figurativa, em oposição ao expressionismo abstrato que do-

Rectroactivo II. 1964, Robert Rauschenberg Usina da cultura - Julho 2015

minava a cena estética desde o final da segunda guerra. Sua iconografia era a da televisão, da fotografia, dos quadrinhos, do cinema e da publicidade. Usava, como principais materiais, tinta acrílica, poliéster, látex, produtos com cores intensas, brilhantes e vibrantes. Principais Artistas

Robert Rauschenberg (1925)

Depois das séries de superfícies brancas ou pretas reforçadas com jornal amassado do início da década de 1950, Rauschenberg criou as pinturas “combinadas”, com garrafas de Coca-Cola, embalagens de produtos industrializados e pássaros empalhados. Por volta de 1962, adotou a técnica de impressão em silk-screen para aplicar imagens fotográficas a grandes extensões da tela e unificava a composição por meio de grossas pinceladas de tinta. Esses trabalhos tiveram como temas episódios da história americana moderna e da cultura popular.

Roy Lichtenstein (1923-1997) Em seus quadros a óleo e tinta acrílica, ampliou as características das histórias em quadrinhos e dos anúncios comerciais, e

reproduziu à mão, com fidelidade, os procedimentos gráficos. Empregou, por exemplo, uma técnica pontilhista para simular os pontos reticulados das historietas. Cores brilhantes, planas e limitadas, delineadas por um traço negro, contribuíam para o intenso impacto visual. Com essas obras, o artista pretendia oferecer uma reflexão sobre a linguagem e as formas artísticas. Seus quadros, desvinculados do contexto de uma história, aparecem como imagens frias, intelectuais, símbolos ambíguos do mundo moderno. O resultado é a combinação de arte comercial e abstração.

Andy Warhol (1927-1987)

Foi a figura mais conhecida e mais controvertida do pop art. Warhol mostrou sua concepção da produção mecânica da imagem em substituição ao trabalho manual numa série de retratos de ídolos da música popular e do cinema, como Elvis Presley e Marilyn Monroe. Entendia as personalidades públicas como figuras impessoais e vazias, apesar da ascensão social e da celebridade. Da mesma forma, e usando sobretudo a técnica de serigrafia, destacou a impessoalidade do objeto produzido em massa para o consumo, como garrafas de Coca-Cola, as latas de sopa Campbell, automóveis, crucifixos e dinheiro. Extraído de: http://www.historiadaarte.com.br/linha/pop.html

Vida ativa

Ginástica Rítmica A

s Olimpíadas estão chegando, e muitos esportes que fazem parte desse belo evento não são muito conhecidos pelas pessoas por não terem destaque na mídia com frequência. Nesse mês, vamos conhecer um pouco mais sobre a Ginástica Rítmica, um esporte que une beleza e muita técnica. A Ginástica Rítmica surgiu “timidamente” na década de 50, através de cursos promovidos pela Associação de Professores de Educação Física do Estado de São Paulo. (LAFFRANCHI, 2001) É uma atividade desportiva de infinitas possibilidades de movimentos corporais, realizados fluentemente em harmonia com a música e coordenados com o manejo dos aparelhos próprios desta modalidade olímpica (corda, arco, bola, maças e fita).

Praticada somente por mulheres, em qualquer idade, a Ginástica Rítmica exige disciplina e dedicação, pois é nos detalhes que está a beleza desse esporte. Com delicadeza, as atletas tem que fazer movimentos amplos, fazendo com que o aparelho seja um segmento do próprio corpo sem perder a harmonia com a música. As competidoras são avaliadas pela dificuldade dos movimentos corporais e do aparelho que utiliza; pela parte artística da música e coreografia; pela execução: falhas (forma como as ginastas realizam seus exercícios). A cada ano a Federação Internacional de Ginástica seleciona um dos cinco aparelhos para ficar de fora da competição.

Música Corpo

Ginástica Rítmica

Aparelho 12

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Amanda Pessôa Graduanda de Educação Física pela Universidade do Vale do Rio dos Sinos.

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Dicas para

diminuir o desperdício de Para aproveitar bem os recursos da natureza através das tecnologias desenvolvidas pelo ser humano, precisamos agir de forma racional. A energia elétrica é uma das que mais requerem cuidados, pois seu consumo sempre aumenta e há muito desperdício por aí. Mas todos podem fazer a sua parte em casa, na escola ou no trabalho, consumindo de forma inteligente, para economizar dinheiro e poupar a natureza de um desgaste desnecessário.

Geladeira/ Freezer:

• Procure os modelos que tenham o Selo Procel de Economia de Energia; • Instale o aparelho em local bem ventilado. Evite a proximidade do fogão e de aquecedores, ou de áreas expostas ao sol. Deixe um espaço mínimo de 15 cm dos lados, acima e no fundo do aparelho, no caso de instalação entre armários e paredes. • Não abra a porta sem necessidade ou por tempo prolongado; • Não guarde alimentos e líquidos ainda quentes ou em recipientes sem tampa; • Não forre as prateleiras da geladeira com vidros ou plásticos; • Faça o degelo periodicamente; • No inverno, a temperatura interna do refrigerador não precisa ser tão baixa quanto no verão; • Conserve limpas as serpentinas que se encontram na parte de trás do aparelho, e não as utilize para secar roupas;

Teste de vedação das portas

Coloque uma folha de papel entre a borracha e o corpo do aparelho e feche a porta; Tente retirar a folha. Se ela deslizar, e sair facilmente, é sinal de que a vedação não está boa. Nesse

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caso, providencie a substituição da borracha e/ou o ajuste das dobradiças.

Chuveiro:

• Use circuito exclusivo na instalação, com fios compatíveis com a potência do aparelho. Não reutilize resistência queimada; • Evite seu uso nos horários de maior consumo (das 18h às 19h30min e, no horário de verão, das 19h às 20h30min); • Evite banhos demorados.

Ferro elétrico:

• Evite ligar o ferro elétrico nos horários em que muitos outros aparelhos estejam ligados; • Acumule a maior quantidade de roupas possível, e passe todas de uma só vez; • Use a temperatura indicada para cada tipo de tecido.

Máquinas de lavar roupa e louça:

• Procure os modelos que tenham o Selo Procel de Economia de Energia. • Use-as na capacidade máxima; • Limpe o filtro com frequência. Extraído de: http://www.mundojovem.com.br/artigos/como-evitar-o-desperdicio-de-energia

Lâmpadas:

• Priorize as de led no lugar de elétricas e até das fluorescentes.

Eletrônicos:

• Quando for passar alguns dias fora, desligue os eletrônicos da tomada. Mesmo no modo stand by, conversores de TV a cabo ou aparelhos de som podem consumir 80% da energia que utilizariam ligados.

Carregador:

• Evite deixar carregadores ligados nas tomadas quando não estiverem em uso, e desconecte seu tablet ou smartphones assim que a bateria for completa. Quando estão na tomada, esses dispositivos aceleram em dois terços o gasto com energia.

Ar-condicionado:

• Com chuveiros, geladeiras e máquinas de secar, é o vilão da conta de luz. Condicionadores de ar velhos gastam mais energia do que os novos splits. Cada vez que é ligado ou tem potência alterada, o ar-condicionado suga mais energia do que enquanto está funcionando. Por isso, vale a pena deixá-lo funcionando mesmo quando sair por 15 ou 20 minutos do ambiente.

Energia solar:

• Instalar tecnologia de captação solar em casa pode demandar investimento elevado, mas compensa com o tempo. • Usar tintas claras nos ambientes que você irá usar com mais frequência, como quartos e sala, ajuda na iluminação e pode dispensar uso de luz elétrica durante o dia. • Em um projeto arquitetônico, priorize aberturas de janelas maiores e tetos transparentes de acrílico ou vidro em áreas de lazer. Extraído de: http://zh.clicrbs.com.br Por: Erik Farina

m dos grandes motivos de problemas nos computadores é o pó, que pode ocasionar falhas de hardware e de software. É muito comum que um computador com problemas de aquecimento, devido ao desligamento aleatório, cause falhas no HD ou nos arquivos de sistema. Uma forma de identificar se seu computador está sujo é prestar atenção no som que faz o ventilador. Ele não deve funcionar sempre em alta velocidade, se está fazendo muito barulho é bem provável que esteja na hora de levar para um técnico fazer a manutenção. Os processadores trabalham em diferentes temperaturas. As máximas admissíveis variam entre 50º e 100º dependendo do modelo e marca. Esquentam devido ao efeito Joule, que é o processo de transformação de energia elétrica em calor. Dentro do processador existem vários fios (condutores) responsáveis pelas ligações internas. O efeito Joule surge em razão dos choques dos elétrons contra a rede de íons do condutor. Isso se manifesta no condutor como aumento de temperatura. O calor gerado por um dispositivo eletrônico precisa ser rapidamente removido, quanto menor a temperatura , melhor funcionará seu processador. Coolers de melhor qualidade e o uso adequado de pasta térmica ajudam bastante a reduzir o calor. Quando um processador trabalha a uma temperatura acima da máxima admissível pelo fabricante, os seguintes problemas podem ocorrer: • Redução da vida útil do processador • Travamentos aleatórios • Resets aleatórios • Eventual queima do processador ou placa mãe

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O período desta manutenção preventiva nunca deve ser superior a 1 ano ou a cada 6 meses se o micro passa muito tempo ligado, se o ambiente possui carpete, se existem animais de estimação na casa ou mesmo se você nota que os móveis ou o piso acumulam poeira com muita rapidez. Uma boa revisão inclui a desmontagem desse sistema por alguém especializado e além da limpeza deve incluir também a substituição da pasta térmica que auxilia a dissipar de forma uniforme o calor gerado pelo processador e a superfície do radiador metálico. Assim, se você deseja minimizar os problemas com seus equipamentos de informática, além da manutenção preventiva, certifiquese de que está utilizando um estabilizador e tomadas devidamente aterradas. Fazendo isso com certeza suas idas à assistência técnica de confiança serão apenas para prevenção e não para correção. Computador limpo economiza energia e garante desempenho máximo de todo o conjunto interno.

Na foto, ventilador sujo (à esquerda) e ventilador limpo (à direita)

Alex D’ El Rei, informático por natureza e amante das novas tecnologias, filho de bytes e kbytes, números preferidos 0 e 1

Tecnologia Isabela Sanchez tem 12 anos e adora descobrir novos jogos e aplicações para seu tablet. Veja algumas dicas sobre suas melhores descobertas.

Agar.io Agar.io é o mais novo jogo de entretenimento das redes! Nele se controla uma “bolinha” que vai comendo células e crescendo, e também se podem comer outros jogadores, os quais deverão estar menores, porque, se estiverem maiores, eles podem comer você. Há três tipos de sala, duas de jogo individual (FFA e Experimental), e uma de equipes (Teams), com três cores, azul, vermelho e verde. Além do mais, você pode se identificar com seu nome ou escrever o que quiser para que os outros vejam, e tem salas por região, na Europa, na América do Norte, na América do Sul, na Oceania, etc. Recomendo muito esse jogo para quem quer se distrair e matar a fome (na tela, é claro). Espero que gostem!

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Curiosidades

Sabia que... … A gravidez psicológica pode estender-se pelos mesmos nove meses da gravidez real se não for tratada? Conhecida clinicamente como pseudociese, este distúrbio emocional faz com que as mulheres apresentem todos os sintomas de uma gestação sem que estejam grávidas.

… O Salto Angel, é a mais alta cachoeira do mundo, com um total de 979 metros de altura? A água do rio Churún despenca do alto da montanha Auyan Tepui, sugestivamente “montanha do diabo”, no dialeto dos índios locais. Localizado no Estado de Bolívar, sudeste da Venezuela, o Salto faz parte do Parque Nacional de Canaima.

… O sono em excesso pode ser considerado uma doença? O nome desse problema é narcolepsia, uma doença pouco conhecida e que apresenta um diagnóstico complicado. Seu principal sintoma é a moleza do corpo durante o dia. Em muitos casos, a doença costuma ser confundida com preguiça.

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Rincão poético La fuerza del alma

Aprendendo a Desenhar

La fuerza del alma Se transmite sin sonidos En el trabajo diario En el dolor En la angustia de nuestra Falta de fe En nuestras simples alegrías En la rutina En el esfuerzo continuado Por sobrevivir En nuestros sueños A veces frustrados, Somos así, vulnerables, Comunes, imperfectos. Doy gracias a Dios por ser así, Un simple ser humano Capaz, a pesar de todo De alentar La fuerza de mi alma.

Nesse final de semana Inscrevi-me numa oficina Com mais de vinte crianças Todas do tipo traquina

Moises Aldo Sanchez São Francisco de Paula/ RS

Por incrível que pareça Foi um silêncio total Desenhar é terapia Além de ser cultural Quando voltamos pra casa Pra dar aos pais as notícias Não houve quem não dissesse Que foi tudo uma delícia Cada um com seu papel Montamos lindo painel Num projeto solidário Sem detalhes definidos Só aguçar os sentidos Que nos vem o imaginário Maria do Carmo Fraga Gomes Ferreira Belo Horizonte/ MG

Basta querer O mundo anda, O mundo gira, O mundo para, Para o quê? Para você! Para porquê? Para você! Para você se conhecer, Para você perceber, Para você compreender, Que você é livre Para fazer o que Bem entender… Para isso, basta querer! Rodolfo Machado Salvador/ BA

Atenção poetas! Este é seu espaço!

Estamos ansiosos por receber suas poesias para serem publicadas nesta seção. Participe! Envie e-mail para

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Ajude a salvar vidas Saiba mais sobre a doação de sangue Há critérios que permitem ou que impedem uma doação de sangue. Eles são determinados por normas técnicas do Ministério da Saúde, e visam à proteção ao doador e a segurança de quem vai receber o sangue.

á critérios que permitem ou que impedem uma doação de sangue. Eles são determinados por normas técnicas do Ministério da Saúde, e visam à proteção ao doador e a segurança de quem vai receber o sangue. O sangue ainda não pode ser produzido artificialmente. Por isso, é preciso contar com a solidariedade da população para manter os estoques cheios e a qualidade adequada para doações e tratamento de doenças. Diversos pacientes necessitam de doação de sangue, desde pessoas submetidas a cirurgias cardíacas, transplantes de rins, de fígado e de medula óssea até quem se submete à quimioterapia, por exemplo. O sangue coletado durante uma doação é denominado de sangue total e é submetido a um processo de centrifugação, que separa seus principais componentes para uso terapêutico: hemácias, plaquetas e plasma. Cada um destes componentes é utilizado para tratamentos específicos. Há critérios que permitem ou que impedem uma doação de sangue. Eles são determinados por normas técnicas do Ministério da Saúde, e visam à proteção ao doador e a segurança de quem vai receber o sangue. Doar sangue é um ato que envolve muita responsabilidade. A sinceridade ao responder as perguntas do questionário que antecede a

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doação é importante para evitar a transmissão de doenças aos pacientes.

O que você precisa saber antes de doar sangue? O doador precisa • portar documento oficial de identidade com foto (identidade, carteira de trabalho, certificado de reservista, carteira do conselho profissional ou carteira nacional de habilitação) • estar bem de saúde • ter entre 16 e 69 anos, 11 meses e 29 dias (dos 16 até 18 anos incompletos, apenas com consentimento formal dos responsáveis); • pesar mais de 50 Kg • não estar em jejum • evitar alimentos gordurosos nas três horas que antecedem a doação

Não pode doar temporariamente • quem está com febre, com gripe ou resfriado • grávidas • quem está fazendo uso de alguns medicamentos • pessoas que adotaram comportamento de risco para doenças sexualmente transmissíveis • quem ingeriu bebida alcoólica no dia da doação

Cirurgias e prazos de impedimentos • pós-parto: parto normal, 90 dias / cesariana, 180 dias • tatuagem: 1 ano • extração dentária: 72 horas • apendicite, hérnia, amigdalectomia, varizes: 3 meses • colecistectomia, histerectomia, nefrectomia, redução de fraturas, politraumatismos sem sequelas graves, tireoidectomia, colectomia: 6 meses • transfusão de sangue: 1 ano • vacinação: o tempo de impedimento varia de acordo com o tipo de vacina

Não pode doar: • quem teve hepatite após os 10 anos de idade • quem apresenta evidência clínica ou laboratorial das seguintes doenças transmissíveis pelo sangue: hepatites B e C, Aids (vírus HIV), doenças associadas aos vírus HTLV I e II e Doença de Chagas • faz uso de drogas ilícitas injetáveis • já teve ou tem malária

Cuidados pós-doação: • evitar esforços físicos exagerados por pelo menos 12 horas • aumentar a ingestão de líquidos • não fumar por cerca de 2 horas • evitar bebidas alcóolicas por 12 horas • manter o curativo no local da punção por pelo menos de quatro horas • não dirigir veículos de grande porte, trabalhar em andaimes, praticar paraquedismo ou mergulho

Intervalos para doação: Homens: 60 dias - Até 4 doações por ano Mulheres: 90 dias - Até 3 doações por ano

Para saber onde doar informe-se pelo Disque-Saúde no número 136.

Extraído de: http://www.blog.saude.gov.br/index.php/570-destaques/34313-tire-suas-duvidas-sobre-doacao-de-sangue

Perguntas frequentes: • Doar sangue engrossa ou afina o sangue? Não engrossa nem afina, é apenas um mito. • Doar sangue dói? Não. • Quanto tempo leva para o organismo repor o sangue doado? O organismo repõe o volume de sangue doado nas primeiras 24 horas após a doação. Fonte: inca.gov.br

Viver melhor

Exercícios físicos:

queime mais calorias no inverno

om a queda da temperatura, algumas alterações no organismo e de comportamento são observadas, como gripes, resfriados e a tão gostosa preguiça que afasta as pessoas das academias. Mas o que muitas pessoas não sabem é que a interrupção de uma atividade física, principalmente no inverno, fragiliza o organismo, pois a prática regular de exercícios aumenta a resistência orgânica do indivíduo. As pessoas que praticam atividades físicas nessa época de inverno podem ter vantagens únicas, como a melhora do apetite e do sono. Com o clima mais frio, o corpo irá queimar mais calorias para manter-se aquecido, aumentando seu próprio calor. Desta maneira, as pessoas que pretendem eliminar peso podem beneficiar-se com as mudanças fisiológicas do corpo geradas pelo frio, pois o mesmo pode potencializar os exercícios e aumentar seus efeitos. Porém, não podemos generalizar, pois os resultados irão depender da quantidade e da intensidade do exercício, e da alimentação.

Não vestir blusas impermeáveis; O corpo em repouso leva mais tempo para atingir a temperatura ideal para a atividade física, por isso é importantíssimo aquecer e alongar; Hidratação antes, durante e depois é essencial, pois seu corpo perde líquido através da transpiração.

Mexa-se! Se você pratica atividades físicas ao ar livre, uma boa opção é trocar esse espaço pelas academias e clubes; Escolha o horário de sol mais quente, não necessariamente ao meio dia, mas um horário em que o calor dos raios estimule seus músculos ao exercício físico; Faça um grupo de amigos com o mesmo objetivo ou chame aquela amiga que sempre a convida; Começando agora, dá para chegar ao verão bem melhor e mais em forma que o verão passado.

Cuidados necessários O ideal é usar roupas leves como calça e casaco de moletom. Abafar o corpo com muita roupa deixa a pessoa sujeita aos mesmos problemas que teria no calor;

Usina da cultura - Julho 2015

Por Vanessa Salvador Marietto Extraído de: http://www.vilamulher.com.br/bem-estar/fitness/exercicios-fisicos-queime-mais-calorias-no-inverno-11-1-68-178.html

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Território preservado:

O Eu de uma mirtácea Já invejei árvores mais nobres. Certo dia um biólogo puxou-me pelas folhas. “Eis uma mirtácea!”. Era ele um recém-formado, entusiasmado em descobrir novas espécies. Sabia que nós, as mirtáceas, somos a mais rica família em frutos tropicais. São parentes a goiabeira, o araçá, a jabuticabeira, a uvaia e também a guabirobeira. Se ainda não me apresentei, chamo-me pitanga. De folhas em tons verdes e nuances avermelhadas. Sou planta um tanto meiga. Preciso de proteção das árvores mais altas. Não sou como as vassouras, pioneiras, e guerreiras. Elas chegam primeiro e deixam tudo ao redor mais seguro. Depois chegamos nós, as mirtáceas. Dizem que somos o maior número de espécies na ameaçada Mata Atlântica. O que sei é que sou uma mirtácea, que nunca chegará aos pés de uma angustifolia. Não me incomoda ser mais baixa, ter que florescer todo ano e oferecer meus frutos aos animais, inclusive o homem. Estar viva até o presente me consola. Num momento de tantos conflitos por causa de territórios e riquezas foram-se as araucárias e os ipês. Ficaram as mirtáceas, árvores de comunidade. E depois de mais um beliscão do biólogo posso suspirar e dizer: - Ainda bem que sou uma destas. Patrícia Viale é mãe, ativista, jornalista, escritora, colagista e pizzaiola. Inquieta e persistente, apaixonada pelos Campos de Cima da Serra.

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Viver melhor A Mendoza, mi tierra Una tierra donde el sol Ilumina el año entero Pintado de azul y blanco El paisaje montañero Sentí mi rostro en el paisaje Bebí el frio de su invierno Robé frutos al verano Al otoño canté versos… Fragmento: por Moisés Sánchez, poeta mendocino

Um destino mais feliz E

u nasci em Mendoza, Argentina, terra privilegiada aos pés da cordilheira dos Andes, forjada através do esforço continuo de seus habitantes. Eles desenvolveram uma relação com a natureza que lhes permitem extrair dessa terra desértica os melhores frutos: uva, maçã, pera, ameixa, nozes, orégano, tomate e uma infinidade de hortaliças que alimentam a população abundantemente no dia a dia. As águas cristalinas que descem das montanhas nevadas dão vida às plantações e a grandes parques e avenidas. Viver em um deserto natural já é um grande desafio, mas transformá-lo em um vergel é o grande mérito do ser humano. As quatro estações de Mendoza são muito bem definidas e alegram a alma com seus cheiros, seu colorido e seu processo. Primavera e outono são os mais coloridos e fragrantes, inverno é a época de trabalho, adubo da terra, poda e preparação para a irrigação. O sol radiante e as baixas temperaturas contribuem para que a seiva energize as plantas. O calor tórrido no verão aumenta o sabor das frutas, do qual surgem os vinhos tão especiais e apreciados no mundo inteiro.

Usina da cultura - Julho 2015

Tudo isto me faz pensar no poder transformador que o homem tem em relação à natureza e em relação a si mesmo. Cada um de nós pode transformar e transformar-se através de uma atitude aberta e participativa. Somos responsáveis pelo lugar onde vivemos, nosso lar, nossa cidade. Com nosso esforço do dia a dia criamos um ponto magnético que nos da segurança e do qual nos sentimos parte. Escolher um lugar para viver aumenta ainda mais essa responsabilidade. Por isso trabalhemos com espírito transformador os recursos que a terra nos dá, juntando esforços com as pessoas que estão perto de nós. As boas relações podem ajudar-nos a ser construtores de um destino mais feliz para a humanidade.

Mercedes Sánchez, educadora de longa trajetória na educação brasileira, com a constante preocupação de procurar meios que possibilitem o desenvolvimento do ser humano.

cantinhodospais Estímulos para a auto-estima infantil A auto-estima se constrói através de um processo de assimilação e interiorização desde o nascimento, mas que pode modificar-se ao longo de toda a vida. É gerada pela imagem que os outros fazem de nós mesmos e pelo valor que damos a essa imagem. É durante a infância e adolescência, onde a auto-estima cria uma marca profunda, porque são nessas etapas quando nos encontramos mais vulneráveis e flexíveis.

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Para melhorar a auto-estima da criança… • Incentive o desenvolvimento das responsabilidades. De uma maneira positiva, crie alguns compromissos e exija, num clima de participação e interação, seu cumprimento por parte da criança. • Dê oportunidade à criança tomar decisões e resolver algum problema. • Reforce com positivismo as condutas da criança. Por exemplo, quando ela fizer os deveres, ou recolher seus brinquedos, diga-lhe com carinho e de forma efusiva: “obrigado por me ajudar!”, ou “muito bem!”. • Ponha limites claros ao seu filho, ensinando-o a prever as consequências pela sua conduta. • Ensine seu filho a resolver seus próprios problemas e a aprender com seus erros e atitudes, de uma forma positiva. Por exemplo, se a criança não tira uma boa nota, anime-a a estudar mais. De nada adiantará culpá-la. A criança deve sentir que um erro pode ser convertido em uma aprendizagem. • Deixe de lado as críticas que nada constroem. Em lugar, por exemplo, de dizer “você é um bagunceiro”, melhor dizer “não gosto de ver seu quarto tão bagunçado, me deixa muito triste”. Assim estará demonstrando o que não te agrada é a desordem, e não a criança. Extraído de: http://br.guiainfantil.com/auto-estima/178-estimulos-para-a-auto-estima-infantil.html

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Dicas

Jardinagem

Maquiagem Vamos limpar a pele?

Hortênsia

Oi pessoal! Nada como começar as dicas de maquiagem com um dos passos mais fundamentais para deixar uma make linda, não é? Venho falar sobre a preparação da pele e a importância da mesma para o resultado final da maquiagem. Limpar, tonificar e hidratar são os passos principais a serem realizados antes e depois de toda a make. Para deixar o rosto pronto para receber a nova maquiagem, é importantíssimo saber qual é o seu tipo de pele – oleosa, mista, normal ou seca a fim de conhecer os produtos ideais de cuidado para cada uma. Uma vez por semana é indicado fazer uma esfoliação, removendo todas as impurezas e células mortas que a pele acumula durante os dias. Começamos limpando a pele com um sabonete facial e então tonificamos, para fechar os poros e dar um aspecto mais jovial, além de repor vitaminas e controlar a oleosidade. Para finalizar, hidratamos com um hidratante específico para o rosto, devolvendo a água à pele e garantindo que a maquiagem não vai craquelar com o passar das horas. Com estes passos realizados, fica muito mais fácil trabalhar com a pele nas próximas etapas da maquiagem, compondo um resultado lindo! Se joga na pele limpa!

A hortênsia, planta rústica e encantadora, que dá nome a nossa região, embeleza os caminho da serra com suas grandes e formosas flores. Nativa do oriente, especificamente do Japão e China, se encontra facilmente em toda parte das regiões de clima ameno (frio), com coloração diferente. Isso ocorre devido a variação do grau do pH encontrado em cada solo. Como na nossa região o solo é ácido, se destaca a coloração de azul e roxo. Usada como cerca viva, renques e até em floreiras, se desenvolve melhor quando cultivada à pleno sol ou a meia sombra, o importante é que tenha luz solar no local, com solo drenado e com matéria orgânica. Costuma ser podada drasticamente no fim do inverno, deixando somente as bases dos caules, para que tenha uma melhor floração na primavera e verão. É recomendável tirar todas as ervas daninhas que crescem ao seu redor. Multiplica-se facilmente por estacas (galhos), normalmente no final do inverno. A hortênsia é conhecida e cultivada há anos na serra, segundo a lenda ela era plantada para dividir terrenos, como cerca viva, e para conter erosões em terrenos em declive, pois tem uma grande ramificação de raízes, assim deixando o solo mais firme.

Giulia Aimi, estudante de Artes Visuais e apaixonada por maquiagem. Respira cores e se encanta pela imensa variedade que possuem. Maquiar é dar vida à arte!

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Roger França, professor e técnico em paisagismo. Proprietário da Tecno Garden Paisagismo sustentável Dúvidas ou sugestões sobre dicas? info@usinadacultura.com!

Dicas

Português

Dúvidas de ortografia -->> Uso dos porquês 1º caso: Por que

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Usa-se o porquê separado e sem acento (por que), sempre que houver a possibilidade de substituí-lo pelas expressões por qual motivo, pelo qual. Exemplos:

(=por qual motivo)

Por que você não foi à festa? Por qual motivo você não foi à festa? Não sei por que você se foi, quantas saudades eu senti... Não sei por qual motivo você se foi, quantas saudades eu senti...

(=pelo qual)

-As causas por que discuti com ela são particulares. -As causas pelas quais discuti com ela são particulares.

2º caso: Por quê?

Usa-se o porquê separado e com acento (por quê) em finais de frases, sempre que pudermos substituí-lo pela expressão por qual motivo referida no primeiro caso. Exemplos: -Não estudou por quê? -Não estudou por qual motivo? -Parou por quê? -Parou por qual motivo? Artigos gauchescos

(continua na próxima edição!) Aline Aguiar, Professora de Língua Portuguesa, amante das letras, apaixonada por leitura, defende a valorização de nossa língua... Afinal, escrever bem é uma arte!

Aqui se cultiva a tradição e os bons costumes Anuncie (54) 3244-1355

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Gosta de escrever? Estamos esperando sua crônica! Mais info no e-mail info@usinadacultura.com

Ser águia Texto: Fabrício Safadi - Novo Hamburgo, RS Em nosso nascedouro - este momento irrecuperável e inatingível em sua totalidade -, já devíamos saber que, apesar dos pesares, nunca é tarde para aprender algo novo em nossa sinuosa estrada em constante manutenção. Entretanto, se soubéssemos disto mais cedo do que o usual, poderíamos deixar de aprender várias fórmulas matemáticas, diversas esquematizações abstratas, inúmeras técnicas de ciclismo que salvaguardassem os nossos joelhos e cotovelos quando crianças. Afinal de contas, esta crendice referida na linha primeira nos faz afirmar a teleologia de nossos saberes. Em outras palavras, faz com que creiamos na existência de uma confiança depositada sobre a esotérica presunção de nossos sentidos na qual afirma, de forma acintosa, que o futuro deve e vai se encarregar de atualizar nosso manual de instruções com algum novo aprendizado ou lição, como Anjo Gabriel ao pé do ouvido de Maomé. Neste sentido, enveredando por esta senda, podemos ser vítimas de nosso próprio engodo. O tempo passa, a noite beija o dia, o dia trai a noite em uma adúltera relação com a Lua (muito raramente), e o que temos em mãos é muito pouco perto do que desejávamos. Observe-se a águia, este animal imponente, visionário, altivo e orgulhoso, que, certa feita, no inverno de sua vida procura uma altíssima montanha para sacrificar, contra as inanimadas rochas, as feições de suas garras e a protuberância de seu bico amarelo, tal qual

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o diadema de uma bela princesa. Eis o que devemos saber, mesmo sendo tarde. O sacrifício dolorido de um animal que se recria com seus movimentos bruscos, vestindo armadura alvinegra, dona de um pescoço branco, tão limpo quanto a áurea de um santo. Exaltações à parte, admiremo-las, enaltecemo-las, aprendamos com elas a arte de renovar-se, a experiência de refletir sobre nossa própria vida. Todos nós precisamos encontrar a rocha da renovação, sem deixar de fora o nosso fio de Ariadne, nosso passaporte para o recomeço de tudo. Enfim, se o mutismo esvoaçante desse belo pássaro fosse capaz de nos dizer algo em palavras, diria o seguinte: “Sigam em frente!”, “Olhem bem!”, “Pensem no que estão a fazer”, “Em disparada!”, “Sapere Aude!”. Para tanto, diria tudo em alto e bom som, sem referência bibliográfica alguma. Quem é sublime e está tão alto não se importa com as regras daqui de baixo. E com razão.

Desenho com caneta esferogrĂĄfica (BIC). Autora: Thais R. dos Reis TĂtulo: SW 38 Sport Cabriolet Quer ver sua imagem aqui? Envie para info@usinadacultura.com

Celestin Freinet

O mestre do trabalho e do bom senso

O educador francês desenvolveu atividades hoje comuns, como as aulas-passeio e o jornal de classe, e criou um projeto de escola popular, moderna e democrática.

uitos dos conceitos e atividades escolares idealizados pelo pedagogo francês Célestin Freinet (1896-1966) se tornaram tão difundidos que há educadores que os utilizam sem nunca ter ouvido falar no autor. É o caso das aulas-passeio (ou estudos de campo), dos cantinhos pedagógicos e da troca de correspondência entre escolas. Freinet se inscreve, historicamente, entre os educadores identificados com a corrente da Escola Nova, que, nas primeiras décadas do século 20, se insurgiu contra o ensino tradicionalista, centrado no professor e na cultura enciclopédica, propondo em seu lugar uma educação ativa em torno do aluno. O pedagogo francês somou ao ideário dos escolanovistas uma visão marxista e popular tanto da organização da rede de ensino como do aprendizado em si.

Importância do êxito Um dos deveres do professor, segundo

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Freinet, é criar uma atmosfera laboriosa na escola, de modo a estimular as crianças a fazer experiências, procurar respostas para suas necessidades e inquietações, ajudando e sendo ajudadas por seus colegas e buscando no professor alguém que organize o trabalho. Outra função primordial, é colaborar ao máximo para o êxito de todos os alunos. Diferentemente da maioria dos pedagogos modernos, o educador francês não via valor didático no erro. Ele acreditava que o fracasso desequilibra e desmotiva o aluno, por isso o professor deve ajudá-lo a superar o erro. Ao lado da pedagogia do trabalho e da pedagogia do êxito, Freinet propôs, finalmente, uma pedagogia do bom senso, pela qual a aprendizagem resulta de uma relação dialética entre ação e pensamento, ou teoria e prática. O professor se pauta por uma atitude orientada tanto pela psicologia quanto pela pedagogia - assim, o histórico pessoal do aluno interage com os conhecimentos novos e essa relação constrói seu futuro na sociedade.

Livre expressão Freinet dedicou a vida a elaborar técnicas de ensino que funcionam como canais da livre expressão e da atividade cooperativa, com o objetivo de criar uma nova educação. A primeira das novas técnicas didáticas desenvolvidas por Freinet foi a aula-passeio, que nasceu justamente da observação de que as crianças para quem lecionava, que se comportavam tão vividamente quando ao ar livre, pareciam desinteressadas dentro da escola. Uma segunda criação célebre, a imprensa na escola, respondeu à necessidade de eliminar a distância entre alunos e professores e de trazer para a classe a vida “lá fora”. “É necessário fazer nossos filhos viver em república desde a escola”, escreveu Freinet. A pedagogia de Freinet se fundamenta em quatro eixos: a cooperação (para construir o conhecimento comunitariamente), a comunicação (para formalizá-lo, transmiti-lo e divulgá -lo), a documentação, com o chamado livro da vida (para registro diário dos fatos históricos),

e a afetividade (como vínculo entre as pessoas e delas com o conhecimento).

Cooperação sim, manuais não

O pedagogo era contrário ao uso de manuais em sala de aula, sobretudo as cartilhas, por considerá-los genéricos e alheios às necessidades de expressão das crianças. Defendia que os alunos fossem em busca do conhecimento de que necessitassem em bibliotecas (que deveriam existir na própria escola) e que confeccionassem fichários de consulta e de autocorreção (para exercícios de Matemática, por exemplo). Para Freinet, todo conhecimento é fruto do que chamou de tateamento experimental - a atividade de formular hipóteses e testar sua validade - e cabe à escola proporcionar essa possibilidade a toda criança. Texto: Márcio Ferrari Extraído de: http://revistaescola.abril.com.br/formacao/mestretrabalho-bom-senso-423309.shtml

Veja bem...

Colonização Japonesa no RS

alimentação do gaúcho sempre se baseou na carne. Com a chegada dos imigrantes alemães, novos hábitos foram introduzidos: o churrasco ganhou o acompanhamento da cerveja. Com a vinda dos italianos, a polenta entrou na mesa. Mas o consumo sistemático de verduras, as mais variadas e diversificadas, dependeu de uma outra imigração. Os japoneses, que, com exceção de algumas famílias pioneiras, vieram para o Rio Grande só a partir de 1956, introduziram o hábito do consumo cotidiano de hortigranjeiros. As primeiras levas de imigrantes japoneses que vieram para o Brasil a partir de 1908 tinham a intenção de fazer um “pé de meia”, para depois voltarem para o Japão. Já aqueles que vieram no período do pós-guerra pretendiam se estabelecer definitivamente no país. É esse o caso dos japoneses que vieram para o Rio Grande, onde o período de imigração durou de 1956 a 1963, havendo se fixado no nosso estado e em Santa Catarina entre 2 mil e 2,5 mil indivíduos. Esses imigrantes mais recentes contaram com um apoio muito importante. O próprio governo do Japão procurou orientar e apoiar a emigração, fazendo com que os japoneses tivessem condições de se estabelecer satisfatoriamente no Brasil. Exemplo disto foi o núcleo de Ivoti, que foi criado pelo governo japonês no início da década de 70. As terras foram compradas pelo órgão de emigração do governo japonês. Inicialmente esses imigrantes começavam a vida no novo país como parceiros ou meeiros agrícolas. Aos poucos procuravam comprar sua propriedade, e se organizavam em núcleos. Isto ocorreu não só em Ivoti, mas também em Itapuã (Viamão) e em Terra de Areia, onde surgiram grupos significativos de agricultores japoneses, dedicados ao cultivo de hortifrutigranjeiros.

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Fonte: http://www.riogrande.com.br/rio_grande_do_sul_a_ vinda_para_o_estado_com_apoio_oficial-o3115.html

Conheça o Memorial da Colônia Japonesa, em Ivoti Com entrada franca, os visitantes podem ver louças, vestimentas, documentos e ferramentas, verdadeiras relíquias da imigração japonesa no Rio Grande do Sul. Todo o acervo foi doado pelas 46 famílias de origem japonesa que vivem em Ivoti. Endereço: Rua Sakura, 1.353, Ivoti/RS

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Cutia

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A cutia (Dasyprocta azarae) é um roedor que se alimenta de frutas, sementes e vegetais. Têm grande importância na Floresta com Araucária e Mata Atlântica. Pode ser encontrado no centro-leste e sul do Brasil, Paraguai e nordeste da Argentina. No Brasil, habita desde o Mato Grosso do Sul até o nosso Estado. Durante a produção do pinhão, ela se alimenta dele e, também o enterra para posterior consumo. Quando a cutia não o desenterra, ele germina, contribuindo para o aumento da população de araucária. A ninhada é de dois a três filhotes, que nascem em esconderijos escuros e bem protegidos. Escondem-se em tocas, principalmente em barrancos, sob raízes ou troncos ocos, deitados no solo. No Estado, a espécie está associada à distribuição de florestas contínuas. Não há estudos relacionados à situação das populações da espécie, mas é evidente, contudo, que a severa retração de hábitat – pela ação antrópica – e a pressão de caça que incide sobre ela levaram a um contundente declínio das suas populações. Infelizmente, ela está presente no Livro Vermelho da fauna ameaçada de extinção no RS. Fonte: Livro Vermelho da fauna ameaçada de extinção no Rio Grande do Sul, 2003.

Telmo Focht, Biólogo, com Doutorado em espécies exóticas invasoras. Também atua na área de licenciamentos ambientais. tefocht@gmail.com

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Modo de preparo: Preparar a gelatina, conforme instruções na embalagem, e deixar esfriar em temperatura ambiente. Bater todos os ingredientes do creme e levar ao fogo, mexendo até ferver e engrossar. Colocar em um refratário ou em potinhos individuais. Levar para gelar. Bater as 3 claras em neve, juntar 6 colheres de açúcar e bater mais um pouco. Acrescentar a gelatina, e novamente bater. Vai ficar um líquido espumoso bem ralo. Colocar essa mistura sobre o creme. Levar para gelar. Uma parte da gelatina se separa da clara em neve, ficando 3 camadas. Fácil e delicioso!

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Ratatouille

Receita de comida de cinema

Ingredientes: 1 berinjela média 1 abobrinha italiana média 1 pimentão amarelo 2 tomates italianos maduros 3 colheres (sopa) azeite de oliva Tomilho (opcional) ½ cebola roxa média 2 dentes de alho 100 ml de passata ou polpa de tomate Sal e pimenta preta Modo de preparo:

Cortar em rodelas finas a berinjela, abobrinha, pimentão e tomates. Cobrir o fundo de uma forma pequena com a passata de tomate, distribuindo o alho picado e a cebola roxa picada. Temperar com sal e pimenta preta. Misturar. Na travessa, dispor os vegetais, alternando-os. Salpicar sal e pimenta. Regar com o azeite de oliva. Decorar com ramos de tomilho. Cobrir com papel manteiga do tamanho do refratário, formando uma tampa, e levar ao forno em potência média por cerca de 30 a 40 minutos.

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Bon Appétit!

Brasil

Originária da Provença, a ratatouille é um dos clássicos da cozinha francesa e um excelente exemplo da comida mediterrânica: baseada em legumes, colorida e muito saborosa. Pode ser servida quente ou fria, sozinha ou como acompanhamento.

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Lá na Espanha

Elena Cárdenas, Designer, comunicadora e escritora vocacional. Apaixonada pela serra gaúcha e por seu país, Espanha, reside em Barcelona atualmente, mas se considera uma cidadã do mundo.

Voltando no tempo “Lara´s Castle” ou o castelo de Lara é uma maravilhosa peça do compositor Yann Tiersen. Ao escutá-la podemos imaginar que está sobrevoando países cheios de montanhas, castelos e longas muralhas, como se tratasse de uma viagem à época medieval. Tudo o que sabemos é graças aos livros de história! E, que tal parar por uns momentos para saber como era a vida dos artesãos dessa época? Com a chegada do verão e do bom tempo, encontram-se muitos lugares que realizam os mercados medievais. São feiras onde artesãos (e não só artesãos) mostram como se trabalhava há séculos. Ferramentas, foles para trabalhar ferro, madeira e até mesmo fornos de barro à lenha para pão, são algumas das coisas que se pode encontrar nas exposições. Barracas com alimentos preparados de forma artesanal, bancas de artesanato, música ao vivo com instrumentos de época ou atuações de teatro de rua são algumas das coisas que os visitantes podem conferir.

Usina da cultura - Julho 2015

É muito agradável passear entre aromas, sons e até mesmo entre cores não comuns, tudo tão diferente ao habitual, uma vez que as bancas e postos de venda são decorados e todas as pessoas que trabalham nas feiras estão caracterizadas. Este tipo de feira tornou-se muito popular nos últimos anos, o que facilita participarmos de alguma perto de nossa cidade. Sem dúvida, a maior de todas é a de Orihuela (Alicante, perto de Valência), que soma história e lendas às atividades habituais. Conta a lenda que Órigor, um jovem da cidade que, graças ao seu valor, conseguiu salvar o povo da besta que cercava os céus, de espada na mão, e que trazia a guerra para as pessoas cada vez que sobrevoava. Graças à vitória do Órigor, Orihuela se tornou uma cidade próspera onde reinava a paz. Verdade ou não, as lendas, história e cultura que respiramos nestas feiras, tornam-se uma forma de reencontrar-nos por algumas horas com o passado de nossa cultura.

Profissão: Bombeiro

centro estético

54 9910.2245 54 3244.3645 Rua Assis Brasil,10 - sl 07 São Francisco de Paula - RS

Desejo de servir a população e salvar vidas, excelente condicionamento físico e equilíbrio emocional para lidar com as situações mais adversas, são requisitos indispensáveis para quem pretende se tornar bombeiro.

Formação

Bombeiro militar - As exigências de qualificação variam de estado para estado, mas, em geral, o candidato precisa ser brasileiro, ter certificado de reservista (no caso dos homens), no mínimo 18 anos e ensino médio completo. Para ser oficial, é preciso cursar uma escola superior de formação e aperfeiçoamento. Existem cursos de formação de soldados, cabos e sargentos bombeiros em todos os estados e alguns cursos de aperfeiçoamento de oficiais. O candidato a bombeiro pode ingressar na corporação como soldado ou como oficial. Para ambos os cargos, o recrutamento é feito através de concurso público. Bombeiro civil ou brigadista particular - é necessário realizar um bom Curso de Formação de Bombeiro Civil Profissional. O brigadista particular atua em empresas públicas e privadas, escolas, comunidades etc.

Principais atividades

• realizar serviços de prevenção e extinção de incêndios, de busca e salvamento; • prestar primeiros socorros a acidentados ; • realizar perícia de incêndio; • prestar socorro no caso de inundações, desabamentos ou catástrofes, sempre que haja ameaça de destruição de patrimônio, vítima ou pessoa em iminente perigo de vida; • fiscalizar o cumprimento da legislação referente à prevenção contra incêndios em prédios residenciais e comércio • desenvolver campanhas de educação da comunidade, com palestras em empresas e escolas e orientar a comunidade; • em caso de mobilização do Exército, cooperar no serviço de defesa civil. Extraído de: http://www.brasilprofissoes.com.br/profissao/bombeiro/

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munDO Brincando de cozinhar nas férias de inverno!

Que tal juntar seus amigos e servir uns biscoitinhos feitos por você? Este mês trouxemos uma receita saborosa, para você botar a mão na massa! Cuidados básicos: • Lavar bem as mãos • Pedir auxílio a algum adulto, que será o seu ajudante • Verificar se tem todos os ingredientes • Prestar atenção para usar as medidas corretamente Biscoitinhos de Queijo Preparo: 15 minutos / Rendimento: 48 biscoitos / Unidade: 57 Kcal 2 xícaras de farinha de trigo 3 colheres de chá de fermento em pó 1 colher de chá de sal 4 colheres de sopa de queijo ralado (100 g) 5 colheres de sopa de margarina cremosa 3/4 de xícara de leite (= uma xícara mal cheia)

Olha que legal!! A Prof.ª de artes do Colégio José de Alencar, Mariane Berger, aproveitou nossa sugestão publicada em Maio, e reproduziu, junto aos alunos do 9º ano, o quadro de coração feito com caixas de ovo. Ficaram lindos!

Usina da cultura - Julho 2015

MODO DE FAZER: Peça ao seu ajudante para acender o forno a 200º C. Em uma vasilha funda, coloque a farinha, o fermento, o sal e o queijo ralado. Junte a margarina e amasse com um garfo até ficar feito uma farofa grossa. Vá juntando o leite aos poucos e amasse com as mãos até formar uma bola que não grude. Caso grude, vá pondo farinha aos poucos, até desgrudar. Unte a assadeira (passar óleo ou margarina). Forme bolinhas com a massa, do tamanho de uma bola de pingue -pongue, e arrume-as na assadeira, sem que escostem umas nas outras. Peça ao seu ajudante para colocar a assadeira no forno, e após 15 minutos, dê uma olhada para ver se já estão douradinhas (cor de pão).

Vamos colorir?

Você leu a coluna do Telmo Focht, na página 33? Ele fala sobre o animalzinho do desenho, a Cutia!! Vá até lá, saiba mais sobre este roedor e volte aqui, para colorir!

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O sonho de comprar seu carro e o sono tranquilo ao pagar !

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Museu Britânico - Londres / Inglaterra De longe o local mais popular de Londres entre os turistas, o British Museum é um prédio de estilo Neo-clássico fundado em 1753, dedicado à história e cultura humana desde o seu início até o presente. A coleção permanente do Museu Britânico possui cerca de oito milhões de exemplares, uma das maiores e mais abrangentes do mundo, dos quais os mais populares são: • Pedra da Roseta, o hieróglifo que ajudou a decifrar as escrituras do Egito antigo • Esculturas do Partenon, que datam de 447 a.C. e foram trazidas para a Inglaterra no início do século XIX • Lewis Chessmen, o tabuleiro de xadrez mais famoso do mundo, que data do século XII • Oxus Treasure, o tesouro de Oxus, uma coleção de 170 peças de ouro e prata do Império Persa, datando do século VI • Hoa Hakananai’a, uma estátua da Ilha de Páscoa de 4.4 metros, com cerca de 1000 anos de idade A primeira exposição aberta ao público foi em 15 de Janeiro de 1759, em grande parte baseada na coleção pessoal do médico e cientista Sir Hans Sloane, que, antes de morrer, vendeu o seu acervo de curiosidades para o Rei George II.

Usina da cultura - Julho 2015

O Museu Britânico é um órgão público e, como todos os outros museus nacionais no Reino Unido, não cobra entrada. Extraído de: http://molhoingles.com/british-museum-o-museu -britanico/#ixzz3dM27jjBB

Conta conto

Hotel das Araucárias

Construa com Sabedoria Autor Valtair Freitas

Um velho carpinteiro estava pronto para se aposentar. Ele informou ao chefe seu desejo de sair da indústria de construção e passar mais tempo com sua família. Ele ainda disse que sentiria falta do salário, mas realmente queria se aposentar. A empresa não seria muito afetada pela saída do carpinteiro, mas o chefe estava triste em ver um bom funcionário partindo e ele pediu ao carpinteiro para trabalhar em mais um projeto como um favor. O carpinteiro concordou, mas era fácil ver que ele não estava entusiasmado com a ideia. Ele prosseguiu fazendo um trabalho de segunda qualidade e usando materiais inadequados. Foi uma maneira negativa dele terminar sua carreira. Quando o carpinteiro acabou, o chefe veio fazer a inspeção da casa. E depois ele deu a chave da casa para o carpinteiro e disse: “Essa é sua casa. Ela é o meu presente para você”. O carpinteiro ficou muito surpreso. Que pena! Se ele soubesse que ele estava construindo sua própria casa, teria feito tudo diferente. O mesmo acontece conosco. Nós construímos nossa vida, um dia de cada vez e muitas vezes fazendo menos que o melhor possível na construção. Depois com surpresa descobrimos que precisamos viver na casa que nós construímos. Se pudéssemos fazer tudo de novo, faríamos tudo diferente. Mas não podemos voltar atrás. Você é o carpinteiro. Todo dia você martela pregos, ajusta tábuas e constrói paredes. Alguém disse que “A vida é um projeto que você mesmo constrói”. As atitudes e escolhas de hoje estão construindo a “casa” que você vai morar amanhã. Construa com Sabedoria! Fonte: https://sabedoriauniversal.wordpress.com/lendas-econtos/

INFORMAÇÕES E RESERVAS (54) 3244 - 1395/ (54) 3244-1701 Rua Ipiranga, nº 20 • Campo do Meio • São Francisco de Paula • RS

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PLAY

Filme

Mad Max: Estrada da Fúria - Nos cinemas! Direção: George Miller Ano: 2015 Gênero: Ação, Ficção científica Classificação indicativa: 16 anos

Assombrado por seu turbulento passado, Mad Max (Tom Hardy) acredita que a melhor maneira de sobreviver é vagar sozinho. No entanto, ele é levado por um grupo em fuga através de Wasteland em um War Rig (carro de guerra) dirigido por uma Imperatriz de elite chamada Furiosa (Charlize Theron). Eles estão fugindo de uma cidadela tiranizada por Immortan Joe, que teve algo insubstituível roubado. Enfurecido, o senhor da guerra convoca todas as suas gangues e persegue os rebeldes impiedosamente na estrada de guerra que se segue.

Espetáculo Korvatunturi recebe certificado de excelência pelo 2º ano consecutivo A primeira atração permanente da Serra Gaúcha, o espetáculo Korvatunturi, tem uma ótima notícia para comemorar em 2015. Repetindo o feito do ano passado, a trupe de Gramado, na Serra Gaúcha, recebeu o Certificado de Excelência, em recente premiação do TripAdvisor. A escolha é baseada na confiança e preferência do público com base nas indicações excelentes realizadas no portal de turismo. A conquista veio para presentear a sexta temporada que segue em cartaz no Teatro da FAURGS, em Gramado, até outubro.

Foto: Sérgio Azevedo

Livro Transbordei - Cris Lavratti O livro “Transbordei”, obra da publicitária porto-alegrense Cris Lavratti, representa a estreia da escritora em narrativas longas. Em “Transbordei”, Cris conta a história de três amigos, cujos caminhos se cruzam: “Dolores, solteira de trinta e poucos anos; Pedro, o sedutor que não consegue amar; e Ana, a casada em crise”, personagens que vivem angústias comuns ao nosso tempo, ligadas ao amor e aos relacionamentos. “Transbordei é título de romance e também uma tradução da própria autora, que se transborda em palavras, frases e histórias pelos capítulos deste livro. Ideias transbordando a cada página, para sorte dos leitores”, comenta a publicitária e escritora Claudia Tajes. Xico Sá escreveu na contracapa do livro: “Só acredito nos personagens que dançam, na pista literal ou na deslizante metáfora. Acredite, leitor, em alguns momentos você vai se sentir na pista do bar Ocidente, clássico de Porto Alegre, ouvindo a trilha da sua adolescência, The Cure, por exemplo, e prestes a engatar um amor do tipo coração selvagem. Você vai curtir ao lado de Dodô e Pedro. Você talvez brinque de “pera, uva, maçã e salada mista”. Editora: Buqui Livros Digitais facebook.com/crislavratti • twitter.com/crislavratti • cris.lavratti@gmail.com

Usina da cultura - Julho 2015

Música Lançamento!

Hipercubo lança videoclipe do single “Gasolina” Sonzeira e profissionalismo definem o novo trabalho! Formada em 2006, a banda sapiranguense Hipercubo destaca-se pela mescla entre o clássico e o contemporâneo, resultando em músicas fortes, com letras e riffs marcantes. Desde o início, se dedica a fazer um trabalho profissional, para proporcionar músicas de qualidade a quem os ouve. A banda vem alcançando posição de destaque no cenário Hard Rock, prova disto foi a quantidade de shows realizados nos últimos 2 anos, além do convite para dividir o palco com artistas mundialmente conhecidos, como Sebastian Bach (ex-vocalista do Skid Row), Rufio e Funeral for a Friend. Para este semestre, a Hipercubo vem preparando diversas novidades. A primeira delas é o lançamento do videoclipe da música Gasolina, que faz parte do segundo CD da banda, intitulado Trem da Loucura. Para conferir, é só acessar o link a seguir. Já o CD, tem lançamento previsto para o mês de agosto deste ano, e contará com 10 faixas, incluindo a já conhecida “Noite de Sexo”.

Assista ao novo videoclipe, da música Gasolina: https://www.youtube.com/user/HipercuboTv Acompanhe a Hipercubo no facebook: https://www.facebook.com/hipercubomusic

lbrazdossantos@gmail.com Rua Eron Pinto dos Santos,37 - Centro São Francisco de Paula - RS

Estrada Serra Velha 17 (054) 3244-1463 •9618-2018

Falando Francamente

Carlos e Valéria Era janeiro. As árvores da Júlio de Castilhos ainda mostravam-se verdes. Saímos de casa junto com o caminhão da mudança, vestindo bermudas e camisetas. Chegamos em São Chico por volta de nove da manhã e nos deparamos com uma temperatura bastante amena. Vivíamos, como casal, a expectativa de todas as mudanças que uma nova cidade poderia trazer. Nossas filhas traziam ansiedade maior. “Como seriam a nova escola e os novos colegas?” Vinham de uma cidade solar, onde viviam cercadas dos muitos amigos que a adolescência nos proporciona. Até o início das aulas era tudo uma incógnita. Fui com elas no primeiro dia – que baita mico! - e, com elas esperei a abertura dos portões do “Industrial”. Ao serem chamadas, vi suas mochilas coloridas desaparecerem em meio à multidão barulhenta e cheia de novidades. Dias depois, minha filha Ana Clara chamou uma colega para ir lá em casa. Confesso que sou chato – até antiquado, para alguns – mas gosto de saber, quando minhas filhas vão em casas de colegas, quem são seus pais, onde moram, essas preocupações que deveriam ser normais a qualquer pai, mas caíram em desuso. (Sempre achei absurda a atitude de alguns pais que, simplesmente largavam suas filhas lá em casa, algumas vezes para dormir, sem sequer nos conhecer). Então gostei de saber que os pais da nova amiga iriam junto,

Usina da cultura - Julho 2015

para nos conhecer. Fiz uma fornada de pães de queijo e preparei um chimarrão. Quando Carlos e Valéria chegaram, convidei-os para entrar. Passamos juntos uma bela e agradável tarde de boa conversa, com gente interessante e muito querida. Em seguida fomos dar uma volta no Lago. Depois desse dia, cada programa era planejado em conjunto. Nossas filhas acabaram construindo uma bela amizade. Nós também. Hoje, seguidamente, ao fazer um chimarrão ou acender o fogo para o churrasco, penso em ligar para o Carlos, pedir que a Valéria traga a maionese e a Carlinha, para matarmos a saudade de nossas tardes juntos e para tentar consertar esse estrago que a distância faz com as amizades. Eles ainda moram em São Francisco de Paula. Se você tiver a oportunidade de conhecê-los, não desperdice. Com certeza são gente boa e interessante, de coração puro e bom. Carlos e Valéria... Carlinha, minha princesa... apareçam por aqui que o mate já está pronto. Forte abraço. Franco Vasconcellos e Souza, gaúcho de Erechim, escreve sobre o cotidiano e aceita sugestões dos leitores. Envie e-mail para franco@usinadacultura.com.

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