G R O O T H A N D E L M E T ( P R A K T I J K ) K E N N I S VA N Z A K E N
G
eworteld in de horeca
H e t D a m i - t e a m , G e r r y, S a n d y e n Gerda, zetten hun eerste stappen in d e h o r e c a s e c t o r, w a n n e e r z e v a n a f 1990 een eigen frituur uitbaten. Ook toen al bleek hun gedrevenheid en zin voor service: in 1998 werd hun inzet beloond met de titel ‘beste amb u l a n t e f r i t u u r v a n h e t j a a r ’’ . Na tien jaar in de frituursector voelde het team zich klaar om zijn grenzen te verleggen.
2
Ze stelden vast dan ĂŠĂŠn van hun leveranciers, de firma Willa, een slapend bedrijf was geworden waarin niet langer werd geĂŻnvesteerd. In 2000 namen ze de groothandel over en doopten die om tot Dami Horeca. Va n d a a g i s D a m i u i t g e g r o e i d t o t e e n f i r m a m e t 1 0 w e r k n e m e r s e n 3 vrachtwagens. De onderneming geldt als een gevestigde waarde in de r e g i o t u s s e n A n t w e r p e n , D i e s t , L e u v e n e n Vi l v o o r d e .
3
E
en kwalitatief aanbod
Dami levert dagelijks voornamelijk aan frituren, broodjeszaken en in mindere mate aan tavernes. Het aanbod van de groothandel omvat verpakkingen, onderhoudsproducten, dranken, v e t t e n , s a u z e n , b a k e - o ff e n d i e p v r i e s p r o d u c t e n .
4
De klantenkring kan kiezen uit het assortiment van de meest vooraanstaande internationale producenten. Daarnaast biedt Dami ook prĂŠparĂŠ, tartaar en satĂŠs onder eigen naam aan.
5
S
ervice als rode draad
Dankzij hun jarenlange praktijkervaring, weten de zaakvoerders van Dami precies wat er leeft in de horeca. De organisatie van de groothandel is volledig afgestemd op het aanbieden van een optimale service. Dit uit zich in de eerste plaats in een uitgesproken klantvriendelijke aanpak: elke vraag of verzoek van een klant wordt onderzocht tot er een afdoende oplossing kan gevonden worden.
6
Te g e l i j k v o l g t D a m i a l l e m a r k t e v o l u t i e s o p d e v o e t , o m d e interessantste nieuwigheden als eerste te kunnen voorstellen. S t i p t e l e v e r t e r m i j n e n z i j n e e n s l e u t e l w o o r d i n d e s e c t o r. Alle courante producten zijn uit voorraad leverbaar en bestellingen worden binnen de 24 uur geleverd.
7
D
oordachte logistiek
D a g e l i j k s k o m e n l e v e r a n c i e r s u i t v e r s c h e i d e n e r e g i o ’s l a n g s m e t n i e u w e p r o d u c t e n , d i e d o o r D a m i worden gecontroleerd op temperatuur en juistheid. De producten worden gestockeerd en verwerkt volgens een ‘first in first out’ systeem. De klanten kunnen bestellen via fax, e-mail of telefonisch. Elke bestelling wordt ingebracht in het s y s t e e m , ‘ g e p i c k t ’ u i t d e r e k k e n e n k l a a r g e z e t v o o r v e r v o e r. D i e p v r i e s p r o d u c t e n w o r d e n m e t e e n o p de vrachtwagens gezet.
8
De volgende dag vertrekken de vrachtwagens naar de klanten. Deze zijn voorzien van een gescheiden diepvries(-20째C) en koelcompartiment (4째C).
Theo Coertjens International N.V. Klein Veerle 101 B-2960 Brecht - Belgium Tel.: +32 (0)3 313 07 00 Fax: +32 (0)3 313 74 68 mail: info@coertjens.be site: www.coertjens.be
Verstegen. Proef de smaak van kwaliteit !
In het gamma bag in box : curry,tomaat, cocktail en andalouse
Meer Info? Verstegen Spices & Sauces nv Wayenborgstraat 12 - 2800 Mechelen • tel. 015 21 09 75 specerijen@verstegen.be • www.verstegen.be
opmaak_staand_91,5x135mm.indd 1
04-05-2009 09:55:08
ADV la william 91,5mm x 64mm 05Page 1 4/05/2009 14:17:31
C
M
Y
CM
MY
CY
CMY
K
Deze brochure werd gerealiseerd door:
Een product van: Big Media Group nv
Louis Pasteurstraat 21, 3920 Lommel Tel.: +32 (0)11 808 808 Fax: +32 (0)11 808 809 info@uwbrochure.be www.uwbrochure.be
Sterke merken voor professionals
DESIGNED BY BIG MEDIA GROUP NV, WWW.UWBROCHURE.BE
Dami Horeca - Liersesteenweg 2 - 3130 Begijnendijk - Tel 015 22 67 74 - Fax. 015/22 67 75 info@damihoreca.be - www.damihoreca.be