Produktbok 2012-2013 by Vaasan

PRODUKTBOK

2012-2013

INNHOLD FORORD

VI ER VAASAN

HVORFOR BAKE-OFF?

................................................

.......................................................................

BRØDSKALA´N OG NØKKELHULLSMERKET BAKE MY DAY

.................................................................................

VAASAN – DIN LØSNINGSLEVERANDØR

...........................................

...................................................................................

VÆR KREATIV MED VAASANS HVETEBAKST 3 TIPS OG RÅD FOR Å SKILLE DEG UT

100% NATURAL

............................................

...................................................

WWW.VAASAN.NO – DIN VIKTIGSTE MØTEPLASS

....................................

................................................................................

DIN BRANSJE – VÅR KUNNSKAP

..........................................................

..................................................................................

.........................................................................................

.............................................................................................

RESTAURANT HOTELL CAFÉ

.......................................................................................

KANTINE

........................................................................................

INSTITUSJON. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34

SORTIMENT BRØD

100% NATURAL

BAGUETTER

PORSJONSBRØD

FERDIG STEKT

GLUTENFRIE PRODUKTER

HVETEBAKST

CROISSANTER OG WIENERBAKST

103

PORSJONSKAKER

109

HELE KAKER

119

DESSERTER

133

VAFLER, LEFSER OG PANNEKAKE

139

JULEVARER

143

FERDIGRETTER

149

SPESIAL

157

NONFOOD

165

KONTAKTINFORMASJON

..................................................................

Redaksjon: Elisabeth Viken Klokkervold og Fredrik Gruffman Ide, manus & design: Thara/Ole Petter Tharaldsen og Sirius BC )RWR (VWHQ %RUJRV Ɠ *UD͙VN SURGXNVMRQ 5HQHVVDQVH0HGLD $6

174

KJÆRE KUNDE

Gratulerer med årets utgave av Kunsten å glede! Den er blitt helt annerledes enn de tidligere utgavene,

og vi håper og tror at det nye innholdet vil bli ekstra nyttig for deg.

Vi i VAASAN leverer kvalitetsprodukter til de fem bransjene hotell, restaurant, café, kantine og institusjon. Dette er fem bransjer med fem forskjellige hverdager. Derfor har vi i årets bok et eget kapittel for hver bransje. Les hva vi kan tilføre din bransje!

Nytt av året er også inndelingen av produkter. Vi ha h r sa samlet produktene etter kategori, istedenfor alle produktene samlet som m tiidligere. All informasjon er samlet ved det enkelte produktbilde – ogsså informasjon om allergener. Vi håper dette hjelper deg å finne frem ras askkt når det er noe du lurer på.

Denne boken er historisk. Ikke bar are feirer vi den femte utgaven – vi feirer også at dette er den første VAAS ASAN-b boken. At vi er blitt del av et stort inter er-nasjonalt bakerikonsern, sikkre rer deg det ypperste av bake-off brødvarer og kaker.

GOD LE SING

Vi er VAASAN 9$$6$1 HU HW LQWHUQDVMRQDOW NRQVHUQ PHG ยงUV HUIDULQJ LQQHQ EDNHUL YLUNVRPKHW L 1RUJH 6YHULJH )LQODQG 'DQPDUN VDPDUEHLGVSDUWQHU RJ %DOWLNXP *MHQQRP GHWWH QHWWYHUNHW XWIRUGUHU VWLPXOHUHU RJ OยจUHU YL DY KYHU DQGUHV NRPSHWDQVH 9L KDU YยงU VSHVLDONRPSHWDQVH L KRUHFD PDUNHGHW RJ SUยบYHU DOOWLG ยง KMHOSH YยงUH NXQGHU WLO ยง O\NNHV 9ยงUW YLNWLJVWH PยงO HU ยง ELGUD WLO DW GX NDQ JOHGH GLQH NXQGHU PHG YยงU PDW

9$$6$1 1RUJH KDU HQ IRUNMยจUOLJKHW IRU GXIWHQ DY Q\EDNW 9L YDU PHG IUD EHJ\QQHOVHQ RJ XWYLNOHW EDNH Rอ Sยง GHW QRUVNH PDUNHGHW 'HVVXWHQ WLOE\U YL HW EUHGW RJ VSHQQHQGH VRUWLPHQW DY NDNHU RJ IHUGLJUHWWHU -D YL KDU IULVW HOVHU GX NDQ VHUYHUH GLQH NXQGHU WLO HQ KYHU DQOHGQLQJ PHG JDUDQWHUW VXNVHVV

3URGXNWHQH YยงUH IUHPVWLOOHV PHG NMยจUOLJKHW VWROWKHW NXQQVNDS RJ VROLGH KยงQGYHUNV WUDGLVMRQHU QRH VRP VNDO PHUNHV EยงGH L GXIW VPDN RJ RSSOH YHOVH 9L KDU VWUHQJH NUDY WLO NYDOLWHW RJ NXQ NYDOLอ VHUWH SURGXNWHU VOLSSHV JMHQQRP WLO YยงUH NXQGHU RJ VDPDUEHLGVSDUWQHUH

9ยงU YLVMRQ HU ยง VNDSH JOHGH JMHQQRP PDW 9L WURU DW JRGW EUยบG RJ JRGH EDNHU YDUHU KDQGOHU RP JOHGH RJ YL ยบQVNHU DW Vยง PDQJH VRP PXOLJ VNDO Iยง WD GHO L JOHGHQ 0HQ YL OHYHUHU RJVยง QRH OLNH YLNWLJ ฦ QHPOLJ NXQQVNDS RJ LQQVLNW VRP VNDO KMHOSH GHJ WLO HW EHGUH UHVXOWDW VRP JLU NXQGHQH HQ VPDNVRSS levelse de kommer tilbake til.

Pannekaker er i vinden som aldri fรธr, og VAASAN har laget et lekkert pannekakehefte med velsmakende oppskrifter.

VAASAN โ din lรธsningsleverandรธr! 9L ยบQVNHU ยง YยจUH QRH PHU IRU GHJ HQQ HQ YDQOLJ OHYHUDQGยบU DY EUยบG RJ NDNHU 9L YLO WD HW P\H VWยบUUH DQVYDU ฦ YL YLO WD DQVYDU IRU DW GX O\NNHV 2J KYD PHQHU vi med det? 'LQ IDJNRQVXOHQW NDQ GLQ EUDQVMH RJ YHW KYD NXQGHQH GLQH OLNHU ฦ GHW HU GHU IRU GH MREEHU KRV 9$$6$1 'H YHW KYRUGDQ SURGXNWHQH YL VHOJHU GHJ EยบU EHKDQGOHV RJ HNVSRQHUHV 'LQ IDJNRQVXOHQW YHW KYLONH SยงVPXUWOยบVQLQJHU VRP SDVVHU EHVW WLO GHQ HQNHOWH EUยบGVRUW RJ KDU PDQJH JRGH WLSV RJ UยงG WLO KYRUGDQ GX NDQ VHOJH PHU RJ WMHQH PHU Sยง KYHUW SURGXNW 'HVVXWHQ NDQ GH P\H RP JRG NMยบNNHQยบNRQRPL RJ KYRUGDQ GX VNDO PLQLPHUH VYLQQ

9$$6$1 ยบQVNHU ยง LQVSLUHUH GHJ WLO ยง JMยบUH Q\H RJ VSHQQHQGH WLQJ PHG YยงUH SURGXNWHU MD I\OOH GHP PHG VWRUH VPDNVRSSOHYHOVHU /D GHJ GHUIRU EOL LQVSL UHUW DY YยงUH LQQE\GHQGH RSSVNULIWHU RJ Q\WWLJH WLSV RJ UยงG 2J WD GHJ WLG WLO ยง JOHGH NXQGHQH GLQH OLWW HNVWUD L KYHUGDJHQ

DET ER DET KUNSTEN ร GLEDE HANDLER OM!

Alle liker varmt varmt, nystekt brรธd!

Egil Lan angemyr er VAASA SANs kreative og g alltid like hyg ggelige fagsjef. Han n er utdannet ko okk og har bred erfaring g fra re estaurantbrans sjen je .

Jeg tar alltid gledene p책 forskudd, ellers blir det aldri noe av dem. $NVHO 6DQGHPRVH

Hvorfor satse pรฅ bake-off? 9$$6$1 EDNH Rอ HU QHVWHQ IHUGLJH EDNHUYDUHU VRP HQWHQ VNDO UHWW L RYQHQ HOOHU WLQHV KHOW HOOHU GHOYLV IยบU GH VWHNHV 9L KDU HW EUHGW EDNH Rอ VRUWLPHQW VRP VSHQQHU IUD EUยบG UXQGVW\NNHU RJ EDJXHWWHU WLO FURLVVDQWHU ZLHQHU RJ KYHWHEDNVW 9L WLOE\U HQ EUHG SRUWHIยบOMH PHG NYDOLWHWVEUยบG L DOOH JURYKHWHU VRP GHNNHU DOOH WHQNHOLJH EHKRY KRV NXQGHQH GLQH 'HUPHG NDQ GX VNLOOH Vi i VAASAN har verdens beste jobb โ vi lever av รฅ skape smรฅ gleder i hverdagen!

GHJ XW PHG HW XQLNW VRUWLPHQW ฦ VNUHGGHUV\GG IRU GLWW EHKRY RJ GLQ NXQGH JUXSSH

KVALITETSPRODUKTER FRA VAASAN 'HW HU LNNH WYLO ย NRPPH LQQ L HW URP VRP GXIWHU DY Q\VWHNW EUยบG JLU ยบ\H EOLNNHOLJ ยบNW PDWO\VW 6OLN HU GHW L FDIยซHU NDQWLQHU KRWHOOHWV VSLVHVDO RJ L UHVWDXUDQWHQ )RU LNNH ยง JOHPPH KYD GHQ VDPPH GXIWHQ JMยบU IRU EHERHUH L V\NHKMHP RJ LQVWLWXVMRQHU 9$$6$1 IยบUHU HW NRPSOHWW XWYDOJ DY EUยบG RJ EDN HUYDUHU RJ YL KDU RJVยง EUDNW HXURSHLVNH WUHQGHU WLO GHW QRUVNH PDWERUGHW 9L WLOE\U IUDQVNH EDJXHWWHU HNWH LWDOLHQVN IRFDFFLD GDQVNH UXJEUยบG VWHLQRYQV EDNWH VXUGHLJVEUยบG Vยง YHO VRP WUDGLVMRQHOOH QRUVNH EDNHUYDUHU %ยงGH UยงYDUHU RJ EDNHSURVHVVHU HU DY Kยบ\HVWH NYDOLWHW

BAKE-OFF ER VIKTIG FOR ร BEHOLDE KUNDENE! .XQGHQH HU RSSWDWW DY EUยบG RJ 9$$6$1 KDU VDWW VDPPHQ HW VRUWLPHQW VRP IULVWHU DOOH 'HW HU YLNWLJ IRU NXQGHQH IRUYHQWHU DW EUยบGHW GX WLOE\U HU Q\VWHNW JURYW YDULHUW VWHLQRYQVEDNW RJ KDU HQ Kยบ\ NYDOLWHW 0HG EDNH Rอ KDU GX PHU NRQWUROO Sยง YDUHIRUEUXNHW GHW HU OHWW ยง VXSSOHUH JMHQQRP GDJHQ RJ GX UHGX VHUHU VYLQQ 'HW HU YLNWLJ DW EDNHUYDUHU VHU DWWUDNWLYW RJ IULVWHQGH XW Sยง ERU GHW Sยง EXอ ยซ RJ L GLVNHQ

BAKE-OFF ER LETTVINT 9$$6$1 EDNH Rอ JLU GHJ IXOO YDOXWD IRU SHQJHQH RJ JMยบU GHW HQNOHUH ยง SODQ OHJJH 0HG EDNH Rอ VOLSSHU GX ยง EDNH VHOY RJ NDQ GHUPHG IRNXVHUH Sยง DQGUH RSSJDYHU PHQV EUยบGHW VWHNHU 'HUVRP GX KDU Iยง SHUVRQHU Sยง NMยบNNHQHW ยบNHU EDNH Rอ Hอ HNWLYLWHWHQ 'HW HU HQNHOW ยง VWHNH EDNH Rอ SURGXNWHQH 'HW HU

LQJHQ WLQJ VRP KHWHU ฦ PLVO\NNHWฦ EUยบG ฦ YL VLNUHU GHJ VDPPH Kยบ\H NYDOLWHW KYHU JDQJ GX VWHNHU RSS 'X Pยง EDUH VยบUJH IRU ยง KD HW ULNWLJ VRUWLPHQW IRU U GLWW EHKRY QRN YDUHU Sยง IU\VHQ RJ HQ JRG RYQ VRP VWHNHU MHYQW RJ JRGW 6WHN N RSS HWWHU EHKRY RJ VWHN JMHUQH อ HUH JDQJHU SHU GDJ 'D XQQJยงU GX VYLQQ RJ RSSQยงU HQ JRG ยบNRQRPL %DNH Rอ HU HQNHOW ยง RSSEHYDUH ฦ Sยง IU\V Sยง NMยบO HOOHU IHUGLJ WLQW

BAKE-OFF LAR ALLE Fร VARMT, NYSTEKT BRร D

I vรฅrt Tips & Rรฅd-hefte finner du mange innbydende pรฅsmurtoppskrifter.

0HG EDNH Rอ NRPPHU LNNH KRWHOOJMHVWHQH WLO NDOGW WยบUW EUยบG VHOY RP GH NRPPHU VHQW WLO OXQVMHQ %DNH Rอ JMยบU GHW MR OHWW IRU GHJ ยง JMยบUH DOOH IRU Qยบ\GH 'XIWHQ DY Q\VWHNW EUยบG JLU EยงGH O\VW Sยง JRGW SยงOHJJ RJ JRG PLGGDJ 2J EDNH Rอ EUยบGHW EOLU IRUW OยบQQVRPW 1ยงU NXQGHQH VSLVHU P\H Q\VWHNW EUยบG KDU GH PLQGUH EHKRY IRU GHW G\UH SยงOHJJHW

D Rร D I T BRร FINT FI e maltt mel ma 25 % samma 0-25 le korrn le er hele ler elle

HALVGR OVT BR ร D 25-550 % sammalt l mel ellleer hele korn

Brรธdskalaยดn B HVOR GROVT BRร D FORETREKKER DINE KUNDER? H 9$$6$1 ยบQVNHU ยง JMยบUH GHW OHWW IRU GHJ ยง อ QQH IUHP L VRUWLPHQWHW YยงUW 9

ร D BRร VT BR GROV GRO m l al me s mmalt 0-755 % sa 50

RJ YHOJH EDNHUYDUHU XW IUD JURYKHWVPHUNLQJHQ 1\WW L GHQQH SURGXNW R E ERNHQ HU DW KHOH EUยบGVRUWLPHQWHW YยงUW HU PHUNHW PHG %UยบGVNDODฦ Q

helee korrn ellerr he ' 'HQ QRUVNH IULYLOOLJH PHUNHRUGQLQJHQ %UยบGVNDODฦ Q YLVHU KYRU PDQJH SURVHQW KHOH NRUQ VDPPDOW PHO RJ NOL GHW HU L EUยบGHW %UยบG UHJQHV IRU S JURYW QยงU PLQVW SURVHQW HOOHU PHU DY PHOPHQJGHQ HU VDPPDOW PHO JJUR hele korn eller kli. he h

EKS ST TRA GROVT V BRร D 75-100 % sam amma malt l meell

6NDODHQ LQNOXGHUHU LNNH LQQKROGHW DY IUยบ QยบWWHU HOOHU DQGUH LQJUHGLHQVHU 6N 6

eller hele korrn

VRP KDU LQQYLUNQLQJ Sยง EUยบGHWV QยจULQJVLQQKROG VVR

Nรธkkelhullsmerket 1ยบNNHOKXOOHW HU P\QGLJKHWHQHV PHUNHRUGQLQJ IRU VXQQHUH PDWYDUHU 1ยบN NHOKXOOVPHUNHW HU HQ IHOOHV QRUGLVN PHUNHRUGQLQJ RJ NDQ JLV WLO HQ UHNNH PDWYDUHU VRP LQQHKROGHU PLQGUH IHWW VDOW RJ VXNNHU RJ PHU อ EHU HQQ DQGUH SURGXNWHU L VDPPH PDWYDUHJUXSSH

%UยบG RJ NRUQSURGXNWHU Pยง L WLOOHJJ LQQHKROGH HQ YLVV PHQJGH IXOONRUQ (W EUยบG Pยง LQQHKROGH PLQLPXP อ EHU RJ PLQLPXP IXOONRUQ RJ GHW Pยง LNNH LQQHKROGH PHU HQQ J IHWW J VXNNHU RJ J QDWULXP SHU J IHUGLJ YDUH

1ยบNNHOKXOOV\PEROHW VNDO VHWWHV Sยง HPEDOODVMHQ RJ GHW HU GHUIRU HQ IRUXW VHWQLQJ DW SURGXNWHQH HU IHUGLJSDNNHW , YยงUW VRUWLPHQW HU SURGXNWHQH VRP WLOIUHGVVWLOOHU RUGQLQJHQ PDUNHUW PHG QยบNNHOKXOOVPHUNHW

BAKE MY DAY

ย YยจUH HQ SURDNWLY OยบVQLQJVOHYHUDQGยบU IRU YยงUH NXQGHU LQQHEยจUHU HW VWRUW HQJDVMHPHQW RJ DQVYDU NYHETER FRA VAASAN

JMHQQRP KHOH ยงUHW , LJDQJVDWWH YL YยงUW NDPSDQMHHQJDVMHPHQW XQGHU K O

NOV. - DES. 2011

QDYQHW %DNH 0\ 'D\ %DNH 0\ 'D\ HU YยงUW NDPSURS RJ YL PHQHU GHW Sยง UDPPH DOYRU /LNH DOYRUOLJ VRP &OLQW (DVWZRRG VRP 'LUW\ +DUU\ PHQWH GHW GD KDQ PHG LVNDOGH EOยง ยบ\QH VD ฦ &RPH RQ ฦ PDNH P\ GD\ ฦ 0HQ YL KDU VHOYIยบOJHOLJ ODQJW K\JJHOLJHUH KHQVLNWHU

Vร R VISJON ER E ร SKAPE GLED GJENNOM MAT!

%DNH 0\ 'D\ HU YยงUW NDPSDQMHKHIWH VRP XWJLV IHP JDQJHU L ยงUHW , KYHU XWJDYH VHWWHU YL IRNXV Sยง HWW HOOHU อ HUH WHPDHU VRP SยงVPXUW NDNHU ZLHQHU EDNVW S\QWLQJ EUDQVMHDNWLYLWHWHU P P 0ยงOHW HU ยง KMHOSH GHJ WLO ยง VHOJH PHU RYHUUDVNH GLQH NXQGHU RJ NQ\WWH GHP HQGD VWHUNHUH WLO GHJ JMHQQRP JRGH SURGXNWHU RSSVNULIWHU WLSV RJ UยงG

R FRA VAASAN ER NYHETE

20 12 JAN. โ FEB. 2012 JJA

MED Markedet har forelsket seg TT ร R i Muscovado wienerbrรธd GODT NY

Himmelsk sjokolademoussekake med friske bรฆr og coulis

T SUNNHE LSE OG NYTE

100% Natural ba bakervarer, akeervarer, uten tilsettningsstoffer, ffeer, oljer og fett 1

%DNH 0\ 'D\ GHอ QHUHU LQQKROGHW L YยงU YLVMRQ VRP HU ยง VNDSH JOHGH JMHQQRP PDW 9L ยบQVNHU ยง EULQJH QDVMRQDOH RJ LQWHUQDVMRQDOH EDNHUYDUHU RJ NDNHU DY Kยบ\ NYDOLWHW WLO GHW QRUVNH PDUNHGHW 2J JMHQQRP HW WHWW VDPDUEHLG PHG YยงUH NXQGHU YLO YL OHYHUH PDWJOHGH NXQQVNDS RJ RSSOHYHOVHU WLO DOOH sluttbrukere.

TIPS & Rร D FRA VAASAN 2012

INSPIRERENDE

TTER RE ca fรฉ , ka nt in e til n og in sti tu sjo

Vรฅrt kampanjemagasin kan du fรฅ av din fagkonsulent eller du finner den pรฅ vรฅr hjemmeside www.vaasan.no

Fredrik Gruffman er vår produktsjef på brød og bakervarer ved vårt hovedkontor i Asker. Han er utdannet baker og konditor og deler gjerne sin kunnskap med både kunder og kollegaer.

Vær kreativ med VAASANs hvetebakst! Nyskaping er gøy – både for deg og kundene dine. Du kan med få grep imponere dine kunder og gjester med gøyal kreativitet. Med tradisjonelle deigemner av hvetebakst kan du lage mange spennende varianter med minimal arbeidsinnsats. Vi nordmenn elsker hvetebakst og lukten av nystekt frister de fleste! Gled dine gjester med en ny vri på hvetebaksten!

Bruk bakeformer i ulike høyder og størrelser, vaniljekrem, melis og strøssel, så hjelper vi deg med å bli konditor på et blunk – med mange varianter av den samme varen!

TIPS

Bruk for eksempel VAASANs vaniljeeller kanelbolle som du plasserer i en høy bakeform. Bollen får et spennende og nytt utseende og holder seg ekstra saftig!

& RÅD

TIPS ffor รฅ skille deg ut! & Rร D

7LQ GHLJHPQH DY KYHWHEROOH L FD PLQXWWHU 1ยงU GHLJHQ KDU WLQW WU\NN HOOHU 7LQ GHLJHPQH DY D KYHWHEROOH L FD PLQXWWHU U 1ยงU GHLJHQ KDU WLQW WU\NN HOOHU NMHYOH GHQ อ DW 6HWW L KHYHVNDS L FD PLQXWWHU 6SUยบ\W Sยง HQ JRG VWUHQJ YDQLO MHNUHP 6WHN Sยง FD r& L PLQXWWHU 6WU\N PHOLV Sยง RJ GU\VV NRNRV RYHU

3ODVVHU VWN 9$$6$1 KYHWH URVLQ HOOHU VMRNRODGHEROOHU L HQ UXQG ULQJ Sยง HW VWHNHEUHWW /D GHW WLQH L FD PLQXWWHU .OLSS PHG VDNV RJ EUHWW DQQHQ KYHU อ LN L KYHU VLQ UHWQLQJ /D NUDQVHQ KHYH L KHYHVNDS FD PLQXWWHU 3\QW PHG SHUOHVXNNHU RJ HYHQWXHOW PDQGHO 6WHN Sยง r& L PLQXWWHU

3ODVVHU VWN 9$$6$1 NDQHO HOOHU YDQLOMHEROOHU L HQ IRUP 7LQHV L FD PLQXWWHU 1ยงU GH HU WLQW WU\NN IRUVLNWLJ HQ JURS L PLGWHQ DY KYHU EROOH RJ I\OO PHG YDQLOMHNUHP 6WHN Sยง r& L PLQXWWHU 7D XW DY IRUPHQ RJ VHUYHU

Gi bollene et amerikansk preg med glasur av ferskost. Bland 150 g ferskost (Philadelphia), 1 dl melis og litt presset sitronsaft. Stryk p책 bollen og dryss limeskall eller sjokoladebiter p책 bollene! Farg kokos eller melisglasur med konditorfarge!

TOPPING

TIPS

GÅ INN PÅ

. W W W VAASAN.NO

www.vaasan.no - din viktigste mรธteplass , VNMHGGH GHW P\H Q\WW KRV 9$$6$1 )OXQNHQGH Q\ ZHE YDU HQ DY GH YLNWLJVWH WLQJHQH RJ GHQ HU XQGHU VWDGLJ IRUEHGULQJ 9L ยบQVNHU DW YยงUH QHWW VLGHU ZZZ YDDVDQ QR VNDO YยจUH HW VWHG GX JยงU IRU ยง Iยง

INSPIRASJON NY KUNNSKAP NYE OPPSKRIFTER TIPS TIL EFFEKTIVT MERSALG TIPS TIL LAVERE SVINN OG BEDRE TOTALร KONOMI PRODUKTINFORMASJON NEDLASTBARE MAGASINER SHOPPINGLISTE NYHETER FRA VAASAN

:HEVLGHQ HU YHOGLJ OHWW ยง RULHQWHUH VHJ Sยง 0HQ VNXOOH GX WUHQJH ยง GLVNXWHUH QRH PHG RVV HOOHU Iยง PHU RPIDWWHQGH KMHOS VWยงU EยงGH GLQ IDVWH IDJNRQVX OHQW RJ DGPLQLVWUDVMRQHQ L $VNHU WLO GLQ GLVSRVLVMRQ

Pรฅ vรฅre nettsider finner du alltid nyheter, gode tips og rรฅd og nyttige oppskrifter for ditt publikum.

100% natural 9$$6$1 VยบNHU DOOWLG ยง PยบWH Q\H WUHQGHU L PDUNHGHQH +HOVH KDU OHQJH YยจUW HQ PHJDWUHQG 1ยง YLVHU GHQQH WUHQGHQ DW IRUEUXNHU HU PHU RSSWDWW DY VXQQH RJ QDWXUOLJH SURGXNWHU HQQ SURGXNWHU PHG VSHVLอ NNH KHOVHSยงVWDQGHU 6ยง KYRUGDQ PยบWHU 9$$6$1 GHQQH XWIRUGULQJHQ" 6YDUHW KHWHU QDWXUDO HQ IULVWHQGH EDNHRอ VHULH VRP GHNNHU NXQGHQHV EHKRY IRU Q\VWHNW VPDN sunnhet og kvalitet.

, VHULHQ QDWXUDO KDU YL GHUIRU XWYLNOHW RJ VDPOHW HQ UHNNH VXQQH RJ VPDNIXOOH SURGXNWHU ฦ HQ EODQGLQJ DY NRQWLQHQWDOH RJ QRUVNH EDNHUYDUHU )RU GHJ EHW\U GHW DW GX NDQ SUHVHQWHUH RJ VHOJH EUยบG WLO NXQGHQH GLQH PHG YHUGHQV EHVWH HUQยจULQJVPHVVLJH VDPYLWWLJKHW QDWXUDO SURGXNWHQH har nemlig

INGEN TILSETNINGSSTOFFER KUN NATURLIGE Rร VARER Hร Y FERSKHETSGRAD TOPP KVALITET OG GOD SMAK

'HWWH HU VPยงEUยบG EDJXHWWHU RJ EUยบG VRP XWJMยบU HQ อ Q PLNV DY JRGH VPDNHU VXUGHLJVSURGXNWHU RJ VWHLQRYQVEDNWH EDNHUYDUHU 3URGXNWHQH HU VHOYIยบOJHOLJ EDNW PHG NMยจUOLJKHW E\JJHW Sยง HNWH EDNHU NXQVW RJ WRSS KยงQGDUEHLG 'HWWH JMยบU DW GH HU VSHVLHOW VPDNIXOOH RJ KDU Kยบ\ IHUVNKHWVJUDG

100% natural - brรธd, rundstykker og baguetter er uten tilsetningsstoffer, kun naturlige rรฅvarer og de har god smak.

Black’n White Legg Tzatsiki på en 1/2 Napoli, og dander med en god spekeskinke, vellagret Norvegia, rødløk og ruccolasalat. 1/2 Milano smøres med karry– og kyllingsalat, deretter danderes det hele med nystekte kyllingskiver, paprika og ruccola. Milano og Napoli skjæres på skrått, og settes mot hverandre.

Hva passer vel bedre til julematen enn et skikkelig godt og saftig rugbrød? Vårt Rugbrød kvadrat er et nydelig, dansk rugbrød i kvadratform. Rugbrødet passer godt til buffeten og julebordet i tillegg til påsmurt, snitter og tapas. La deg inspirere!

DIN BRANSJE

Vร R

KUNNSKAP

9ยงU MREE HU LNNH EDUH ยง VHOJH GHJ SUR 9 GXNWHU 0LQVW OLNH YLNWLJ HU MREEHQ PHG G ยง KMHOSH GHJ ยง SUHVHQWHUH SURGXNWHQH Iยง NXQGHQH GLQH WLO ยง Iยง O\VW Sยง GHP RJ VHOJH GHP Sยง GHQ PHVW LQQE\GHQGH PยงWHQ

'LQ IDJNRQVXOHQW IUD 9$$6$1 KDU IRUXWVHWQLQJHU IRU QHWWRSS GHWWH 'H DOOHU อ HVWH DY YยงUH IDJNRQVXOHQWHU HU QHPOLJ XWGDQQHQGH NRNNHU PHG EUHG DUEHLGV HUIDULQJ IUD KRWHOO UHVWDXUDQW NDQWLQH LQVWLWXVMRQ HOOHU FDIยซ 'HW EHW\U DW GH NMHQQHU GLQ KYHUGDJ RJ GLQ XWIRUGULQJHU RJ NDQ VWยง NODUH WLO ยง KMHOSH GHJ 'X NDQ Iยง KMHOS WLO NRUQ RJ PHOLQIRUPDVMRQ PHQ\VDPPHQVHWQLQJ Q\H RSS VNULIWHU JRGH UยงG IRU ยง KLQGUH VYLQQ RJ KMHOS WLO ยง ODJH LQVSLUHUHQGH GLVNHU

%DNH Rอ KDU GH VLVWH ยงUHQH YยจUW JMHQQRP HQ IDQWDVWLVN XWYLNOLQJ RJ HU L GDJ EHGUH HQQ KMHPEDNW 0HG YยงUW ULNKROGLJH VRUWLPHQW NDQ GX YHOJH IUD ยบYHU VWH K\OOH RJ VHWWH VDPPHQ LQQNMยบS RJ PHQ\HU VRP EยงGH IRUQ\HU RJ VHOJHU GLQ PHQ\

3ยง GH QHVWH VLGHQH WDU YL IRU RVV GH IHP EUDQVMHQH KRWHOO UHVWDXUDQW NDQWLQH FDIยซ RJ LQVWLWXVMRQ ฦ ยซQ HWWHU ยซQ 9L KยงSHU YยงUH WLSV RJ UยงG NDQ YยจUH WLO KMHOS

Espen Solga aard d er utdannet kok kokk og er fagkonsulent nt hos VAASAN. Han hjelper våre kunder med lønnsomh mhet, gode rutine in r og gir gi ma mange nyttige tips s og rå råd. d

TIPS

'X VRP GULYHU UHVWDXUDQW KDU RIWH VSHVLHOOH EHKRY RJ NYDOLWHW RJ YDULDVMRQ HU YLNWLJ 9$$6$1 NDQ WLOE\ SURGXNWHU RJ OยบVQLQJHU VRP NDQ YยจUH PHG Sยง

& R ร D

ยง KMHOSH GHJ L HQ KHNWLVN KYHUGDJ 9ยงUH YHQWHEUยบG DWWUDNWLYH GHVVHUWHU RJ PHVW HNVNOXVLYH NDNHU YLO JDUDQWHUW IDOOH L VPDN KRV GLWW SXEOLNXP

6WHN RSS YHQWHEUยบG MHYQOLJ Vยง EยงGH OXQVM RJ PLGGDJVJMHVWHQH

6QDNN PHG RVV RP ULNWLJH SURGXNWHU

*RGH GHOLNDWH NDNHU VHOJHU RJVยง JRGW

IRU GLQ UHVWDXUDQW VSHQQHQGH PHQ\

+DU GX SUยบYG YยงU 0DUTXLVH DX &KR

IRUVODJ RJ KYRUGDQ YL NDQ KMHOSH GHJ

FRODW" 'X VHWWHU HQNHOW GLQ VLJQDWXU

PHG PHUVDOJ %DNH Rอ HU GHVVXWHQ

Sยง GHQ OHNUH NDNHQ YHG ยง S\QWH PHG

JRG ยบNRQRPL RJ YHOGLJ Hอ HNWLYW

IULVNH EยจU RJ IUXNWHU 6HUYHU GHQ

L UHVWDXUDQWNMยบNNHQHW 2J RP NMยบN

sammen med din hjemmelagde

NHQHW HU XQGHUEHPDQQHW IUD IยบU YLO

YDQLOMHVDXV 3UยบY RJVยง GHVVHUWHQH

GX UDVNW RSSGDJH IRUGHOHQH

SDQQD FRWWD WLUDPLVX RJ FUยชPH EUยฝOยซH ฦ DOOH XWYLNOHW VSHVLHOW IRU GHJ

VARIERT SORTIMENT

som driver restaurant.

setter seg. 'X IยงU EDUH ยซQ VMDQVH WLO ยง JMยบUH HW JRGW IยบUVWHLQQWU\NN VHWW JMHUQH IUHP HQ NXUY PHG YDULHUW RJ JURYW EUยบG VDPPHQ PHG HQ JRG DLROL 'D EOLU NXQGHQH VLWWHQGH OHQJH ยง VSLVH EUยบG RJ EHVWLOOHU RIWH PHU YLQ DOOHUHGH PHQV GH YHQWHU Sยง PDWHQ 6HUYHU VPยง SRUVMRQHU PHG PDW

9$$6$1 IยบUHU HW NRPSOHWW XWYDOJ DY EUยบG RJ EDNHUYDUHU RJ YL KDU RJVยง

BEDRE DIN INNTJENING

*RGW YHQWHEUยบG WDU XQQD GHQ

EUDNW HXURSHLVNH WUHQGHU WLO GHW

9L HU RSSWDWW DY NXQVWHQ ยง JOHGH 0HQ

verste sulten og du tjener mer

QRUVNH PDWERUGHW +RV RVV อ QQHU

MREEHQ WLO HQ JRG OยบVQLQJVOHYHUDQGยบU

Sยง VPยง SRUVMRQHU

GX HNWH IUDQVNH EDJXHWWHU RJ LWDOLHQ

HU RJVยง ยง VยบUJH IRU DW GX IยงU JRG ยบNR

3DQQD FRWWD RJ FUยชPH EUยฝOยซH HU

VNH IRFDFFLDHU GDQVNH UXJEUยบG

QRPL XW DY SURGXNWHQH 9ยงUH IDJ

DOOWLG SRSXOยจUW Sยง PHQ\HQ RJ GH

VWHLQRYQVEDNWH VXUGHLJVEUยบG Vยง YHO

NRQVXOHQWHU KMHOSHU GHJ JMHUQH PHG

KDU VYยจUW Kยบ\ NYDOLWHW RJ GH HU

som tradisjonelle, norske bakverk.

ยง IRUHVOยง ULNWLJH SURGXNWHU RJ KYD

EยงGH HQNOH RJ ULPHOLJ ยง VHUYHUH

*MHQQRP XQGHUVยบNHOVHU YHW YL DW

VRP YLO SDVVH EHVW KRV GHUH 'H YLO

+HY LQQWU\NNHW YHG ยง E\WWH XW RSS

GDJHQV IRUEUXNHUH RJVยง ยบQVNHU

RJVยง NXQQH ELVWยง L PHQ\SODQOHJJLQJ

VNยงUHW EDJXHWWH PHG YยงU VHULH DY

IHUVNH RJ JURYH EUยบG JMHUQH EDNW NXQ

RJ KDU PDQJH WLSV RJ UยงG VRP EยงGH

LWDOLHQVNH VPยงEUยบG 'H KDU

PHG QDWXUOLJH LQJUHGLHQVHU 'HWWH

YLO EHGUH OยบQQVRPKHWHQ RJ GHQ WRWDOH

VSHQQHQGH VPDNHU VRP QยบWWHU

PHUNHU YL JMHQQRP HQ NUDIWLJ ยบNQLQJ

RSSOHYHOVHQ IRU GLQH JMHVWHU

RJ KRQQLQJ VROWยบUNHW WRPDW RJ

Sยง JURYH EUยบGSURGXNWHU

IยงU YDUPW Q\VWHNW EUยบG QยงU GH

FKยชYUH HOOHU ROLYHQ

TIPS

9$$6$1 KDU PDQJH KRWHOONXQGHU *MHQQRP ยงUHQH KDU YL RSSDUEHLGHW RVV P\H NXQQVNDS RP KYD VRP IXQJHUHU RJ LNNH IXQJHUHU KYLONH SURGXNWHU VRP

& R ร D

VHOJHU EHVW L E\ RJ HOOHUV L ODQGHW RJ LNNH PLQVW KYRUGDQ YL EHVW NDQ ELVWยง 6WHN RSS EUยบG EDJXHWWHU RJ UXQG

NMยบNNHQVMHIHQ L GHUHV WUDYOH KYHUGDJ

VW\NNHU JMHQQRP KHOH IURNRVWHQ %DNH Rอ HU JRG ยบNRQRPL RJ YHOGLJ

PHG KRWHOOHW IยบU DYUHLVH 'XIWHQ RJ

Hอ HNWLYW IRU HW KRWHOONMยบNNHQ VRP

VPDNHQ DY Q\VWHNW JURYW EUยบG EOLU

RIWH HU XQGHUEHPDQQHW 'HW HU NRP

PHG JMHVWHQV PLQQH RP KRWHOORSS

ELQDVMRQHQ DY GHWWH YยงU HUIDULQJ PHG

holdet.

O\VWHQ Sยง JRGW EUยบG ฦ RJ EUยบG HU GHW ELOOLJVWH GX KDU Sยง EXอ ยซHQ 6HUYHU SDQQHNDNHU WLO IURNRVW ฦ GHW HU ULPHOLJ JRGW RJ HQNHOW

VYLQQ RJ NMยบNNHQยบNRQRPL RJ YยงUW kvalitetssortiment som er grunnen

BEDRE DIN INNTJENING

WLO DW GX KDU YDOJW ULNWLJ OHYHUDQGยบU

9L HU RSSWDWW DY NXQVWHQ ยง JOHGH 0HQ

Sยง EDNH Rอ NDNHU RJ KYHWHEDNVW

MREEHQ WLO HQ JRG OยบVQLQJVOHYHUDQGยบU HU RJVยง ยง VยบUJH IRU DW GX IยงU JRG ยบNR

%UXN 9$$6$1V ZLHQHU RJ FURLV VDQWSURGXNWHU Sยง IURNRVW 'HW HU ORY ยง XQQH VHJ OLWW HNVWUD QยงU PDQ ERU Sยง KRWHOO

VARIERT SORTIMENT

QRPL XW DY SURGXNWHQH 9ยงUH IDJNRQ

9$$6$1 IยบUHU HW NRPSOHWW XWYDOJ DY

VXOHQWHU KMHOSHU GHJ JMHUQH PHG ยง

+D DOOWLG QRHQ IHUGLJ SยงVPXUWH

EUยบG RJ EDNHUYDUHU RJ YL KDU RJVยง

IRUHVOยง ULNWLJH SURGXNWHU RJ KYD VRP

EDJXHWWHU RJ UXQGVW\NNHU Sยง EXI

EUDNW HXURSHLVNH WUHQGHU WLO GHW

YLO SDVVH EHVW KRV GHUH 'H YLO RJVยง

IยซHQ 'D HU GHW GX RJ LNNH JMHV

QRUVNH PDWERUGHW +RV RVV อ QQHU

NXQQH ELVWยง L PHQ\SODQOHJJLQJ RJ

ten som bestemmer mengde

GX HNWH IUDQVNH EDJXHWWHU RJ LWDOL

KDU PDQJH WLSV RJ UยงG VRP EยงGH YLO

SยงOHJJ 2J JMHVWHQ OLNHU GHW

HQVNH IRFDFFLDHU GDQVNH UXJEUยบG

EHGUH OยบQQVRPKHWHQ RJ GHQ WRWDOH

VWHLQRYQVEDNWH VXUGHLJVEUยบG Vยง YHO

RSSOHYHOVHQ IRU GLQH JMHVWHU

som tradisjonelle, norske bakverk.

+D QRH JRGW RJ HQNHOW ยง WLOE\ WLO QDWWPDW ฦ SUยบY FDO]RQH RJ EยบUHN ฦ GHW HU DNNXUDW GHW HQ VXOWHQ

*MHQQRP XQGHUVยบNHOVHU YHW YL DW

(U GX EHYLVVW Sยง KYRUGDQ JRGW Q\VWHNW

GDJHQV IRUEUXNHUH RJVยง ยบQVNHU IHU

EDNH Rอ EUยบG NDQ Iยง GLQH JMHVWHU WLO

VNH RJ JURYH EUยบG JMHUQH EDNW NXQ

ยง VSLVH VHJ PHWWH Sยง EUยบG ฦ RJ GHU

7LO NXUV RJ NRQIHUDQVHU KDU YL PDQJH

PHG QDWXUOLJH LQJUHGLHQVHU 'HWWH

PHG IRUV\QH VHJ PLQGUH DY IURNRVW

VPยง YDULDQWHU PHG SRUVMRQVkaker

PHUNHU YL JMHQQRP HQ NUDIWLJ ยบNQLQJ

RJ OXQVMEXอ ยซHQV PHU NRVWEDUH LQQ

og mange kaker som enkelt kan

Sยง JURYH EUยบGSURGXNWHU

KROG" 'HWWH GLVNXWHUHU YยงUH IDJ

GHOHV L ยบQVNHW VWยบUUHOVH

NRQVXOHQWHU JMHUQH PHG GHJ ฦ RJ WUR +RWHOOIURNRVWHQ HU YLNWLJ LNNH PLQVW IRUGL GHQ RIWH HU JMHVWHQV VLVWH PยบWH

RJ OXQVMHQ 'XIWHQ DY Q\VWHNW ยบNHU

RVV YL KDU PDQJH JRGH WLSV RJ UยงG

JMHVW ยบQVNHU VHJ

TIPS

& R ร D (Q LQQE\GHQGH GLVN HU KDOYH VDOJHW (NVSRQHU Q\VWHNW EUยบG PHG YDULHUW SยงOHJJ ฦ GHW VHOJHU 9$$6$1 HU OHYHUDQGยบU RJ VDPDUEHLGVSDUWQHU WLO HQ UHNNH FDIยซHU L KHOH ODQ GHW 9ยงUW EDNH Rอ EUยบGVRUWLPHQW HU VRP VNDSW IRU FDIยซPDUNHGHW RJ YยงUH

ยง Iยง JRGH SยงVPXUW LGHHU

FDIยซNXQGHU RSSOHYHU RVV VRP HQ NDSDVLWHW Sยง ยบNW PHUVDOJ LQQRYDVMRQ RJ

3DQQHNDNHU HU HQ VSHQQHQGH VPยง

GULIW

UHWW %UXN YยงUW SDQQHNDNHKHIWH 'LVNXWHU PHG GLQ IDJNRQVXOHQW

9L KDU OยบVQLQJHU VRP NDQ YยจUH WLO JRG

GX OXQHU RJ VHUYHUHU PHG LV 'HWWH

KMHOS L GLQ KHNWLVNH KYHUGDJ 9ยงUW VWRUH

HU JDUDQWHUW VXNVHVV , WLOOHJJ EยบU GX

utvalg av de lekreste kaker og dess

WLOE\ YยงUH SRSXOยจUH RVWHNDNHU RJ

HUWHU JยงU UHWW KMHP KRV GLQH JMHVWHU

VPDNIXOOH EULQJHEยจUWHUWH RJ EOยงEยจU

6WHN RSS อ HUH VRUWHU EUยบG EDJXHW

WHUWH ฦ GH HU DOOH VLNUH YLQQHUH

WHU RJ UXQGVW\NNHU MHYQOLJ ฦ GD

KYLONH EUยบG RJ NDNHVRUWHU GX EยบU VDWVH Sยง

KDU GX DOOWLG IHUVNH SURGXNWHU

VARIERT SORTIMENT

ยง WLOE\ JMHVWHQH

9$$6$1 IยบUHU HW NRPSOHWW XWYDOJ DY

ร K INNTJENINGEN

EUยบG RJ EDNHUYDUHU RJ YL KDU RJVยง

9L HU RSSWDWW DY NXQVWHQ ยง JOHGH 0HQ

EUDNW HXURSHLVNH WUHQGHU WLO GHW

MREEHQ VRP OยบVQLQJVOHYHUDQGยบU HU

QRUVNH PDWERUGHW +RV RVV อ QQHU

RJVยง ยง VยบUJH IRU DW GX IยงU JRG ยบNR

GX HNWH IUDQVNH EDJXHWWHU RJ LWDOL

QRPL XW DY SURGXNWHQH 9ยงUH IDJNRQ

HQVNH IRFDFFLDHU GDQVNH UXJEUยบG

VXOHQWHU KMHOSHU GHJ JMHUQH PHG ยง

VWHLQRYQVEDNWH VXUGHLJVEUยบG Vยง YHO

IRUHVOยง ULNWLJH SURGXNWHU RJ ELVWยง

6HUYHU Q\VWHNWH FURLVVDQWHU PHG

som tradisjonelle norske bakverk.

L PHQ\SODQOHJJLQJHQ 'H KDU RJVยง

UยบUW V\OWHWยบ\ ฦ GHW HU HQNHOW RJ

*MHQQRP XQGHUVยบNHOVHU YHW YL DW

PDQJH WLSV RJ UยงG VRP EยงGH YLO EHGUH

VHU IULVWHQGH XW

GDJHQV IRUEUXNHUH RJVยง ยบQVNHU IHU

OยบQQVRPKHWHQ RJ GHQ WRWDOH RSSOH

VNH RJ JURYH EUยบG JMHUQH EDNW NXQ

YHOVHQ IRU GLQH JMHVWHU

PHG QDWXUOLJH LQJUHGLHQVHU 'HWWH

%UXN IHUGLJ GHOWH NDNHU RJ HNVSR QHU NDNHVW\NNHQH Sยง VPDOH IDW 7LQ EDUH QRHQ VW\NNHU DY JDQJHQ RJ SODVVHU VW\NNHQH IUHPVW L GLVNHQ

*MยบU KYHWHEDNVWHQ PHU VSHQQHQGH YHG HQNOH NQHS RJ VWHN EROOHU L Kยบ\H EDNHIRUPHU

PHUNHU YL JMHQQRP HQ NUDIWLJ ยบNQLQJ

9$$6$1 KDU SURGXNWHQH VRP JMยบU

Sยง JURYH EUยบGSURGXNWHU

DW GX NDQ WLOE\ HW YDULHUW RJ VSHQ

/DJ PHQ\HU PHG JURYH PXอ QV

QHQGH WLOEXG DY SยงVPXUW *MHVWHQH

RJ HQ NRSS NDอ H QยงU JMHVWHQH

+DU GX SUยบYG YยงU 0DUTXLVH DX &KR

GLQH VHWWHU VWRU SULV Sยง I\OWH RJ YDUPH

ยบQVNHU QRH JRGW

FRODW" .DQVNMH 1RUJHV EHVWH (SOH

HOOHU JUDWLQHUWH EDJXHWWHU RJ VHOYIยบO

NDNHU HU DOOWLG SRSXOยจUW Sยง PHQ\HQ

JHOLJ Q\VWHNW EUยบG PHG JRGW SยงOHJJ

WLOE\ YยงU $SSOHQXW 6\PSKRQ\ VRP

%UXN YยงUW 7LSV 5ยงG KHIWH IRU

7DNH DZD\ ฦ EยงGH EROOHU ZLHQHU SยงVPXUW GRQXWV RJ FURLVVDQWHU HU \SSHUOLJ ยง WLOE\ GLQH NXQGHU

TIPS

& R ร D (NVSRQHU DOOWLG JURYW Q\VWHNW EUยบG +HOH VSLVHU EUยบGPDW WLO OXQVM 9$$6$1 HU OHYHUDQGยบU RJ VDPDUEHLGV SDUWQHU WLO NRPPXQDOH VWDWOLJH RJ SULYDWH NDQWLQHU L KHOH ODQGHW 9ยงUW VWRUH

VHOJHU

EDNH Rอ VRUWLPHQW SDVVHU SHUIHNW IRU NDQWLQHQH RJ VSHVLHOW QDWXUDO

+XVN DW JRGH VWHNHUXWLQHU JLU Hอ HN

SURGXNWHQH HU VYยจUW SRSXOยจUH L GHQQH NDWHJRULHQ

WLY GULIW ฦ VSยบU GLQ IDJNRQVXOHQW 'LVNXWHU PHG GLQ IDJNRQVXOHQW

/XQVMHQ UHJQHV RIWH VRP MREEGDJHQV

9Dอ HU SRUVMRQVNDNHU RJ ZLHQHU

VWRUH Kยบ\GHSXQNW .DQWLQH HU YHOIHUG

SURGXNWHU VHOJHU JRGW 'HW HU ORY ยง

og helse, sunnhet og god mat skal

unne seg en liten godbit i en hektisk

motivere kundene til neste arbeids

KYHUGDJ 6HWW RJVยง YยงUH SDQQHNDNHU

6WHN RSS อ HUH VRUWHU EUยบG EDJXHW

ยบNW 'H JOHGHU VHJ WLO ยง NRPPH WLO

RPHOHWWHU TXLFKH RJ ODVDJQH Sยง

WHU RJ UXQGVW\NNHU MHYQOLJ ฦ NXQ

NDQWLQHQ RJ HU VSHQWH Sยง KYD VRP

PHQ\HQ 'H HU DOOH HQNOH ยง WLOEHUHGH

GHQH GLQH VHWWHU VWRU SULV Sยง YDUPW

อ QQHV L GLVNHQ 3RVLWLYH IRUYHQWQLQJV

RJ HQ OXQ OXQVM JLU IRUQยบ\GH JMHVWHU

RJ Q\VWHNW

IXOOH NXQGHU HU อ RWW IRU ยง O\NNHV BEDRE DIN INNTJENING

KYLONH EUยบG RJ NDNHVRUWHU GX EยบU VDWVH Sยง

%UXN YยงUW 7LSV 5ยงG KHIWH IRU ยง Iยง JRGH SยงVPXUW LGHHU

VARIERT SORTIMENT

9L HU RSSWDWW DY NXQVWHQ ยง JOHGH 0HQ

9$$6$1 KDU EUDNW HXURSHLVNH WUHQ

VRP OยบVQLQJVOHYHUDQGยบU VNDO YL RJVยง

3DQQHNDNHU IULVWHU HNVWUD RJ JMยบU

der til det norske matbordet. Vi har

VยบUJH IRU DW GX IยงU JRG ยบNRQRPL XW

GHW OHWW ยง YDULHUH , YยงUW SDQQH

HNWH IUDQVNH EDJXHWWHU RJ LWDOLHQVNH

DY SURGXNWHQH 9ยงUH IDJNRQVXOHQWHU

NDNHKHIWH อ QQHU GX VSHQQHQGH

IRFDFFLDHU GDQVNH UXJEUยบG VWHLQRYQV

KMHOSHU GHJ JMHUQH PHG ยง IRUHVOยง KYD

RSSVNULIWHU

EDNWH VXUGHLJVEUยบG Vยง YHO VRP WUD

VRP YLO SDVVH EHVW KRV GHUH 'H KDU

disjonelle norske bakverk. Gjennom

PDQJH WLSV RJ UยงG VRP EยงGH YLO EHGUH

XQGHUVยบNHOVHU YHW YL DW IRUEUXNHUQH

OยบQQVRPKHWHQ IRU GHJ RJ WRWDORSS

ยบQVNHU IHUVNH RJ JURYH EUยบG JMHUQH

OHYHOVHQ IRU JMHVWHQH

)XOOH GLVNHU VHOJHU ฦ KXVN YL VSLVHU PHG ยบ\QHQH (NVSRQHU NXYHUWEUยบG YHG VXSSHQ og salaten.

bakt kun med naturlige ingredienser. 'HWWH PHUNHU YL JMHQQRP HQ NUDIWLJ

(U GX EHYLVVW DW Q\VWHNW EDNH Rอ NDQ

ยบNQLQJ Sยง JURYH EUยบGSURGXNWHU

Iยง GLQH JMHVWHU WLO ยง Qยบ\H VHJ PHG PLQGUH SยงOHJJ" )RUGL EUยบGHW HU Vยง

L GLVNHQ PHG YDULHUW SยงOHJJ ฦ GHW

7LOE\ JMHVWHQH Q\VWHNW EUยบG VRP GH NDQ NMยบSH PHG VHJ KMHP

9$$6$1 JMยบU DW GX NDQ WLOE\ HW YDULHUW

JRGW NDQ GX YยจUH PHU VSDUVRPPH

:LHQHU RJ KYHWHEDNVW NDQ WLOE\V

RJ VSHQQHQGH WLOEXG DY SยงVPXUW *MHV

OLJ PHG SยงOHJJHW RJ UHGXVHUH UยงYDUH

L SDNN RJ SDNN VRP GH RJVยง

WHQH GLQH VHWWHU VWRU SULV Sยง I\OWH RJ

NRVWQDGHQH 6OLNH WLQJ GLVNXWHUHU YยงUH

NDQ NMยบSH PHG VHJ KMHP

varme eller gratinerte baguetter og selv

IDJNRQVXOHQWHU JMHUQH PHG GHJ ฦ RJ

IยบOJHOLJ Q\VWHNW EUยบG PHG JRGW SยงOHJJ

YL KDU PDQJH JRGH WLSV RJ UยงG

Sykehus, sykehjem, bo- og behandlingssentre, sentralkjøkken og fengsler skiller seg ut fra våre øvrige kunder. Her skal som regel ikke maten videreselges til kunder i form av penger. Det handler mye om kostøre og det å få budsjettet til å strekke til.

& R ÅD Halvgrovt, ferdig oppskåret formkneipp egner seg godt til denne brukergruppen.

Samtidig er mat medisin for store

VAASAN har et bredt utvalg av nærings-

deler av institusjonenes brukergrup-

rike ferdigretter som dekker disse

Bruk vårt Tips&Råd-hefte for

per. Som pasient er god mat viktig,

behovene, som quiche, fiskekaker,

å få gode påsmurt-ideer.

både i forhold til det ernæringsmes-

pannekaker, lasagne og omeletter.

sige, men også i form av lukt, smak

Pannekaker smaker godt og er lett å tygge – hent inspirasjon fra

og utseende. Dette er problemstil-

VAASAN har gode og riktige bake-

linger våre fagkonsulenter kan mye

off produkter til institusjonsmarke-

om, og vil dermed kunne være en

det, og vi har et rikholdig utvalg av

Diskuter med din fagkonsulent

viktig samarbeidspartner for deg.

porsjonskaker, kaker og wienerpro-

hvilke brød- og kakesorter du bør

dukter som vil glede dine pasienter

satse på.

Vi i VAASAN kan institusjonsmarke-

og gjester.

det og utfordringene på institusjons-

vårt pannekakehefte.

Kaker til formiddagskaffen er viktig for de eldre. Våre kaker kan

kjøkkenet. Vårt store bake-off brød-

BEDRE ØKONOMI

sortiment passer perfekt, og spesielt

Vi er opptatt av kunsten å glede. Men

100 % natural-produktene, som er

jobben til en god løsningsleverandør

uten tilsettingsstoffer, er populære.

er også å sørge for at du får god øko-

Panna cotta er rimelig, lettspist

skjæres i små stykker, er drøye og smaker kjempegodt.

nomi ut av produktene. Våre fagkon-

og velsmakende – en dessert som

LETTSPIST MAT

sulenter hjelper deg gjerne med

gleder!

Lettspist mat er viktig for pasient-

å foreslå riktige produkter og hva som

og brukergruppene. Den må være

vil passe best hos dere. De vil også

lett å tygge, lett å svelge og brødet

kunne bistå i menyplanlegging, og

kan ikke ha store korn. Samtidig er

har mange tips og råd som både vil

det viktig at maten er innbydende,

bedre lønnsomheten og den totale

så de som skal spise får lyst på den.

opplevelsen for dine pasienter og gjester.

TIPS

Husk at gode stekerutiner gir effektiv drift – spør din fagkonsulent.

BRØD

ens resten av Europa har lange tradisjoner på varm lunsj, har vi nordmenn like sterke tradisjoner til brødet, både til frokost, lunsj og aftens. Dessuten tar vi gjerne brød som tilbehør til middags-

salaten, suppen og pastaen. Ikke rart forbrukerne har tatt bake-off til sitt bryst! Det betyr jo at vi alltid kan få nystekt, varmt kvalitetsbrød i alle grovheter! VAASAN har mange velsmakende varianter – fra Europas ledende brødnasjoner!

Kvinner og menn er like glade i brød. 75 % av mennene og 76 % av kvinnene i spørreundersøkelsen ”Brødvaner 2011” forteller at de spiser brødmat til frokost. 67 % av de spurte spiser brød til lunsj. 68 % av kvinnene mener grovhet er viktig, mens det samme gjelder for 64 % av mennene.

VAASANs brødsortiment dekker absolutt alle tenkelige behov, noe vårt glutenfrie sortiment og våre ferdigstekte produkter er bevis for. La gjestene dine få glede av duften og smaken av nystekt kvalitetsbrød – hver dag!

BRIOCHEBRØD 400 g Fransk hvetebakst på sitt beste. En ypperlig start på dagen. Tilberedning: Ferdig stekt. Skal kun tines. Brødet kan varmes i 3-5 minutter på ca 200 °C fra tint tilstand. Ingredienser: Hvetemel, egg, sukker, konsentrert smør (8.5 %), vann, invert sukkersirup, gjær, salt, naturlig vanilje aroma, emulgator (E471, E481), antioksidant (E300). Næringsinnhold (pr 100 g): Energi kJ 1419/kcal 337. Protein 8,2 g. Karbohydrat 51 g. Fett 10,5 g. Allergener: gluten, egg, melk. Kan inneholde spor av: mandel, soya. Egenskaper: 400 g x 6 stk

EPD: 1406917

OSTEBRØD 400 g Delikat ostebrød med smaksrike oster. Tilberedning: Produktet stekes i forvarmet ovn ved ca 200 °C i 10-12 minutter fra tint tilstand. Ingredienser: Hvetemel, vann, melblanding (hvetemel, knust hvete, vann, gjær), surdeig (rugmel, vann), solsikkeolje, salt, gjær, bakehjelpemiddel (stabilisator (E412, E341), tørket surdeig av hvete, sukker, emulgator (E472e), maltmel, herdet vegetabilsk olje), maltaroma (maltet bygg, maltet hvete). Topping: ost (emmenthaler ost 48 %, gouda ost 48 %, salt, konserveringsmiddel (E251), farge (E160a), potetstivelse). Næringsinnhold (pr 100 g): Energi kJ 1177/kcal 279. Protein 10,8 g. Karbohydrat 45,7 g. Fett 5,2 g. Allergener: gluten, melk. Kan inneholde spor av: sesamfrø, soya, lupiner. Egenskaper: 400 g x 16 stk EPD: 1928571

PAVÉ RUSTIQUE FIN 400 g Steinovnsbakt fint brød med en sprø god skorpe. Tilberedning: Produktet stekes i forvarmet ovn ved ca 200 °C i 11-13 minutter fra tint tilstand. Ingredienser: Hvetemel, vann, rugmel, salt, gjær, hvetegluten, maltet ristet hvetemel, hvetespirer, melbehandlingsmiddel (E300). Næringsinnhold (pr 100 g): Energi kJ 1165/kcal 274. Protein 8,2 g. Karbohydrat 58 g. Fett 1,1 g. Allergener: gluten. Kan inneholde spor av: egg, melk, valnøtt, hasselnøtt, mandel, peanøtt, sesamfrø, soya. Egenskaper: 400 g x 15 stk

EPD: 2069516

PAVÉ RUSTIQUE FLERKORN 400 g Steinovnsbakt fransk brød med smak av god frøblanding. Tilberedning: Produktet stekes i forvarmet ovn ved ca 200 °C i 11-13 minutter fra tint tilstand. Ingredienser: Melblanding 55 % (hvetemel, sammalt rug, hvetegluten, maltet hvetemel, ristet maltet mel av bygg, hvetespirer, hvetestivelse), vann, frøblandning 7 % (gule og brune linfrø, hirse, solsikkefrø, valmuefrø, sesamfrø), gjær, salt, emulgator (E472e), dekstrose, surhetsregulerendemiddel (E270), antioksidant (E300). Næringsinnhold (pr 100 g): Energi kJ 1165/kcal 274. Protein 8,2 g. Karbohydrat 58 g. Fett 1,1 g. Allergener: gluten, sesamfrø. Kan inneholde spor av: egg, melk, valnøtt, hasselnøtt, mandel, peanøtt, soya. Egenskaper: 400 g x 15 stk

EPD: 2069524

PAVÉ RUSTIQUE MØRK 400 g Steinovnsbakt smakfullt mørkt fransk brød. Tilberedning: Produktet stekes i forvarmet ovn ved ca 200 °C i 11-13 minutter fra tint tilstand. Ingredienser: Melblanding 56 % (hvetemel, rugmel, hvetegluten, havregryn, maltet hvete, ristet og maltet mel av hvete, maltekstrakt av bygg), vann, solsikkekjerner, linfrø, gjær, salt, emulgator (E471), soyamel, antioksidanter (E300,E330). Næringsinnhold (pr 100 g): Energi kJ 1172/kcal 277. Protein 13,8 g. Karbohydrat 44,5 g. Fett 4,9 g. Allergener: gluten, soya. Kan inneholde spor av: egg, melk, valnøtt, hasselnøtt, mandel peanøtt, sesamfrø. Egenskaper: 400 g x 15 stk

EPD: 2069532

OLIVENBRØD 450 g Twistet brød smakssatt med sort oliven. Tilberedning: Produktet stekes i forvarmet ovn ved ca 200 °C i 10-12 minutter fra tint tilstand. Ingredienser: Hvetemel, vann, oliven 6%, melblandning (hvetegluten, tørket surdeig av hvete, dekstrose, maltet byggmel, maltet rugmel, hvetemel, maltet hvetemel), rugmel, gjær. Næringsinnhold (pr 100 g): Energi kJ 894/kcal 211. Protein 8,5 g. Karbohydrat 39,1 g. Fett 1,8 g. Allergener: gluten. Kan inneholde spor av: melk, peanøtt, sesamfrø, soya. Egenskaper: 450 g x 10 stk

EPD: 107300

ITALIENSK LANDBRØD MØRKT 450 g Mørkt og godt brød med delikat utseende, toppet med dekorative og smakfulle frø. Tilberedning: Produktet stekes i forvarmet ovn ved ca 200 °C i 11-13 minutter fra tint tilstand. Ingredienser: Hvetemel, vann, melblandning (knust soya, linfrø, maltet rugmel, rugflak, hvetekli, sammalt hvete, hvetemel, rugmel, ristet maltet rugmel, emulgator (soyalecitin, E472e), vegetabilsk olje, maltet hvetemel), rugmel, rapsolje, sesamfrø, linfrø, gjær, jodsalt, tørket surdeig av rug, maltet byggmel. Næringsinnhold (pr 100 g): Energi kJ 1092/kcal 261. Protein 8,1 g. Karbohydrat 44,2 g. Fett 5,2 g. Allergener: gluten, sesamfrø, soya. Kan inneholde spor av: melk, peanøtt. Egenskaper: 450 g x 10 stk

EPD: 1102078

FRANSK BONDEBRØD 450 g Fint smakfullt fransk brød uten kunstige tilsetningsstoffer. Tilberedning: Produktet stekes i forvarmet ovn ved ca 200 °C i 11-13 minutter fra tint tilstand. Ingredienser: Hvetemel, vann, rugmel, gjær, jodsalt. Næringsinnhold (pr 100 g): Energi kJ 1053/kcal 248. Protein 8,7 g. Karbohydrat 49,9 g. Fett 0,3 g. Allergener: gluten. Kan inneholde spor av: egg, melk, valnøtt, mandel, pistasjenøtt, hasselnøtt, sesamfrø, soya. Egenskaper: 450 g x 15 stk

EPD: 1355999

STEINOVNSBAKT FLERKORNBRØD 450 g Steinovnsbakt smakfullt brød bakt etter franske tradisjoner. Tilberedning: Produktet stekes i forvarmet ovn ved ca 200 °C i 11-13 minutter fra tint tilstand. Ingredienser: Melblandning (hvetemel, gule og brune linfrø, sesamfrø, solsikkekjerner, rugmel, maltet byggmel, hvetegluten), vann, salt, gjær, emulgator (E472e), melbehandlingsmiddel (E300). Næringsinnhold (pr 100 g): Energi kJ 1382/kcal 327. Protein 9,9 g. Karbohydrat 60,5 g. Fett 5 g. Allergener: gluten, sesamfrø. Kan inneholde spor av: melk, valnøtt, hasselnøtt, mandel, soya. Egenskaper: 450 g x 20 stk

EPD: 159426

ALPEBRØD MED FRØDEKOR 450 g En av våre bestselgere. Smakfullt og med deilig sprø skorpe. Tilberedning: Produktet stekes i forvarmet ovn ved ca 200 °C i 11-13 minutter fra tint tilstand. Ingredienser: Hvetemel, vann, maltet hvetemel, linfrø, hvetegluten, gjær, solsikkefrø, havregryn, grovmalt soya, jodsalt, rugmel, sesamfrø, rugflak, hveteflak, grovmalt rug, ristet maltet hvetemel, hvetekli, ristet maltet byggmel, fortykningsmiddel (E412). Næringsinnhold (pr 100 g): Energi kJ 1243/kcal 295. Protein 12,4 g. Karbohydrat 44,7 g. Fett 6,2 g. Allergener: gluten, sesamfrø, soya. Kan inneholde spor av: egg, melk, valnøtt, mandel, pistasjenøtt, hasselnøtt. Egenskaper: 450 g x 17 stk

EPD: 1356005

GOURMETLOFF 480 g Herlig loff med flott utseende og smaksrike valmuefrø. Tilberedning: Produktet stekes i forvarmet ovn ved ca 200 °C i 10-12 minutter fra tint tilstand. Ingredienser: Hvetemel, vann, margarin (vegetabilsk olje (raps og palmeolje) vann, emulgator (E471, soyalecitin), salt), valmuefrø, gjær, sukker, jodsalt, emulgator (E472e), rapsolje. Næringsinnhold (pr 100 g): Energi kJ 1054/kcal 249. Protein 7,8 g. Karbohydrat 45,9 g. Fett 3,2 g. Allergener: gluten, soya. Kan inneholde spor av: melk, sesamfrø. Egenskaper: 480 g x 8 stk

EPD: 1038363

FOCACCIA RUND MED URTER 400 g Italiensk focacciabrød smakssatt med urter, som har mange bruksområder. Tilberedning: Produktet stekes i forvarmet ovn ved ca 200 °C i 2-4 minutter fra tint tilstand. Ingredienser: Hvetemel, vann, olivenolje, smult, extra virgin oliven olje, potetflak, gjær, salt, maltmel, urter (1 %), druesukker, emulgator (E472e). Næringsinnhold (pr 100 g): Energi kJ 1393/kcal 331. Protein 8,2 g. Karbohydrat 51,5 g. Fett 9,8 g. Allergener: gluten. Kan inneholde spor av: melk, valnøtt, sesamfrø, soya. Egenskaper: 400 g x 14 stk

EPD: 2144913

FOCACCIA 600 g Et italiensk smakfullt focacciabrød som kan brukes til det meste. Tilberedning: Produktet stekes i forvarmet ovn ved ca 200 °C i 6-8 minutter fra tint tilstand. Ingredienser: Hvetemel, vann, smult, extra virgin olivenolje, salt, gjær, maltmel, druesukker, potetflak. Næringsinnhold (pr 100 g): Energi kJ 1167/kcal 276. Protein 7,7 g. Karbohydrat 48,6 g. Fett 5,7 g. Allergener: gluten. Kan inneholde spor av: melk. Egenskaper: 600 g x 10 stk, 30 x 40 cm

EPD: 1473859

RUSTIKK MEHRKORN BRØD 500 g Tysk kvalitetsbrød bakt med kun naturlige ingredienser og ingen tilsetningsstoffer. Tilberedning: Produktet stekes i forvarmet ovn ved ca 200 °C i 13-15 minutter fra tint tilstand. Ingredienser: Vann, surdeig av rug, rugmel, sammalt hvete, solsikkekjerner, hvetemel, havremel, rug helkorn, hvetekli, sesamfrø, salt, ristet malt, gjær. Næringsinnhold (pr 100 g): Energi kJ 994/kcal 236. Protein 7,8 g. Karbohydrat 36,9 g. Fett 4,6 g. Allergener: gluten, sesamfrø. Egenskaper: 500 g x 15 stk

EPD: 930966

SOLSIKKEBRØD 600 g Rustikk halvgrovt og rundt solsikkebrød, stekt i steinovn. Tilberedning: Produktet stekes i forvarmet ovn ved ca 200 °C i 13-15 minutter fra tint tilstand. Ingredienser: Hvetemel, vann, solsikkekjerner (8,7%), rugmel, kli av hvete, rug og havre (3,2%), gjær, vegetabilsk olje og fett, maisgryn, havrekjerner (0,6%), maltet mel av bygg og hvete, salt, linfrø, maltekstrakt av bygg, hvetegluten, sesamfrø, tørket surdeig av hvete og rug, emulgator (E471, E482), melbehandlingsmiddel (askorbinsyre, enzym, E920). Næringsinnhold (pr 100 g): Energi kJ 1130/kcal 270. Protein 9,1 g. Karbohydrat 38,5 g. Fett 7,6 g. Allergener: gluten. Kan inneholde spor av: mandel, peanøtt, pekannøtt, hasselnøtt, sesamfrø. Egenskaper: 600 g x 8 stk

EPD: 752667

BRYTEBRØD FINT 520 g Norsk fint brytebrød som er flott på frokost og lunsjbufféen. Tilberedning: Produktet stekes i forvarmet ovn ved ca 200 °C i 10-12 minutter fra tint tilstand. Ingredienser: Hvetemel, vann, gjær, salt, gluten, vegetabilsk fett (inneholder soyaolje), sukker, emulgator (E472e og E322), fortykningsmiddel (E412), melbehandlingsmiddel (E300), enzymer. Dekor: blå valmuefrø. Næringsinnhold (pr 100 g): Energi kJ 1090/kcal 257. Protein 9,1 g. Karbohydrat 47,6 g. Fett 3,4 g. Allergener: gluten, soya. Kan inneholde spor av: egg, melk, sesamfrø. Egenskaper: 520 g x 8 stk

EPD: 380634

Geir Nango er fagkonsulent hos VAASAN. Han har bred erfaring innenfor bakervarer. Geir sprer humør og glede og er ikke redd for å by på seg selv.

BRYTEBRØD MØRKT 520 g Norsk mørkt brytebrød som er flott på frokost og lunsjbufféen. Tilberedning: Produktet stekes i forvarmet ovn ved ca 200 °C i 10-12 minutter fra tint tilstand. Ingredienser: Hvetemel, vann, sammalt hvete, sammalt rug, gjær, sukker, salt, vegetabilsk fett (inneholder soyaolje), emulgator (E472e, E471, E322), melbehandlingsmiddel (E300), enzymer, røstet maltet hvetemel. Næringsinnhold (pr 100 g): Energi kJ 1090/kcal 257. Protein 9,1 g. Karbohydrat 47,6 g. Fett 3,4 g. Allergener: gluten, soya. Kan inneholde spor av: egg, melk, sesamfrø. Egenskaper: 520 g x 8 stk

EPD: 377242

ALPEBRØD STORT MED DEKOR 600 g Vår bestselger får du nå i et større format. Smakfullt og med deilig sprø skorpe. Tilberedning: Produktet stekes i forvarmet ovn ved ca 200 °C i 13-15 minutter fra tint tilstand. Ingredienser: Hvetemel, vann, maltet hvetemel, linfrø, hvetegluten, gjær, solsikkekjerner, havregryn, grovmalt soya, jodsalt, rugmel, sesamfrø, rugflak, hveteflak, grovmalt rug, ristet maltet hvetemel, hvetekli, ristet maltet byggmel, fortykningsmedel (E412). Næringsinnhold (pr 100 g): Energi kJ 1175/kcal 278. Protein 12 g. Karbohydrat 45,3 g. Fett 4,4 g. Allergener: gluten, sesamfrø, soya. Kan inneholde spor av: egg, melk, valnøtt, mandel, pistasjenøtt, hasselnøtt. Egenskaper: 600 g x 12 stk

EPD: 2456432

STEINOVNSBRØD MØRKT 650 g Flott, rustikk halvgrovt brød som er steinovnsbakt og med surdeig. Tilberedning: Produktet stekes i forvarmet ovn ved ca 190 °C i 16-20 minutter fra tint tilstand. Ingredienser: Hvetemel, vann, surdeig, knust soya, solsikkekjerner, linfrø, rugmel, havregryn, maltet hvetemel, salt, gjær, ristet maltet hvetemel, maltet byggmel, soyamel, gluten, emulgator (E471), surhetsregulerende middel (E330), melbehandlingsmiddel (E300). Næringsinnhold (pr 100 g): Energi kJ 1205/kcal 285. Protein 13,5 g. Karbohydrat 46,2 g. Fett 5,1 g. Allergener: gluten, soya. Kan inneholde spor av: melk, mandel, sesamfrø. Egenskaper: 650 g x 16 stk

EPD: 2449197

FLERKORNBRØD MED SOLSIKKE 650 g Steinovnsbakt og med surdeig kombinert med lang hviletid gir dette brødet en meget god smak. Tilberedning: Produktet stekes i forvarmet ovn ved ca 190 °C i 16-20 minutter fra tint tilstand. Ingredienser: Hvetemel, vann, melblanding (hvetemel, havreflak, hirse, maismel, tørket maltmel, linfrø, hvetegluten, salt, antioksidant (E300)), surdeig, solsikkefrø, gjær, hvetegluten, maltet hvetemel, melbehandlingsmiddel (E300). Næringsinnhold (pr 100 g): Energi kJ 1282/kcal 306. Protein 11,1 g. Karbohydrat 59,5 g. Fett 2,6 g. Allergener: gluten. Kan inneholde spor av: melk, mandel, sesamfrø, soya. Egenskaper: 650 g x 12 stk

EPD: 2449213

MARSEILLE PAVÉ 410 g Steinovnsbakt og dekorativt smakfullt brød. Tilberedning: Produktet stekes i forvarmet ovn ved ca 200 °C i 11-13 minutter fra tint tilstand. Ingredienser: Hvetemel, vann, jodsalt, rugmel, gjær, ristet maltmel, linfrø, solsikkekjerner, soya, gluten, sesamfrø, surdeig av rug, ristet malt. Næringsinnhold (pr 100 g): Energi kJ 937/kcal 221. Protein 7,7 g. Karbohydrat 44,1 g. Fett 0,8 g. Allergener: gluten, gluten, sesamfrø, soya. Kan inneholde spor av: mandel. Egenskaper: 410 g x 15 stk

EPD: 1381177

ALSACE PAVÉ 640 g Steinovnsbakt og dekorativt brød med smaksrike gresskarkjerner. Tilberedning: Produktet stekes i forvarmet ovn ved ca 200 °C i 13-15 minutter fra tint tilstand. Ingredienser: Hvetemel, vann, solsikkekjerner, sesamfrø, linfrø, hvetekli, gresskarkjerner, jodsalt, gjær, valmuefrø. Næringsinnhold (pr 100 g): Energi kJ 1203/kcal 286. Protein 10,1 g. Karbohydrat 40,9 g. Fett 8,6 g. Allergener: gluten, sesamfrø. Kan inneholde spor av: egg, melk, mandel, soya. Egenskaper: 640 g x 11 stk

EPD: 1381227

BRUXELLES PAVÉ 640 g Steinovnsbakt brød med flott form og delikat smak. Tilberedning: Produktet stekes i forvarmet ovn ved ca 200 °C i 13-15 minutter fra tint tilstand. Ingredienser: Hvetemel, vann, surdeig av hvete, sammalt hvete, sesamfrø, hirse, linfrø, jodsalt, gjær. Næringsinnhold (pr 100 g): Energi kJ 1078/kcal 255. Protein 8,2 g. Karbohydrat 46,3 g. Fett 3,3 g. Allergener: gluten, sesamfrø. Kan inneholde spor av: mandel, soya. Egenskaper: 640 g x 11 stk

EPD: 1381219

ITALIENSK BONDEBRØD 670 g Steinovnsbakt bondebrød med hvete, havre, rug og byggmel. Tilberedning: Produktet stekes i forvarmet ovn ved ca 200 °C i 13-15 minutter fra tint tilstand. Ingredienser: Hvetemel, vann, gjær, sammalt hvete (2,8%), semule av hvete, havre helkorn (1,7%), salt, maisgryn, maltekstrakt av bygg, rugmel, tørket surdeig av hvete og rug, havrekjerner (0,7%), maltet mel av bygg og hvete, kli av hvete og havre (0,5%), hvetegluten, linfrø, solsikkekjerner, sesamfrø, stabilisator (E412), olivenolje, druesukker, emulgator (E322 fra soya), vegetabilsk olje, byggmalt, laktose, melbehandlingsmiddel (E300, enzym), aroma. Næringsinnhold (pr 100 g): Energi kJ 1011/kcal 242. Protein 8,7 g. Karbohydrat 45,6 g. Fett 2,4 g. Allergener: gluten, melk, sesamfrø, soya. Kan inneholde spor av: mandel, peanøtt, pekannøtt, hasselnøtt. Egenskaper: 670 g x 8 stk

EPD: 752675

Hjemmelaget frokostblanding 200 g brødrester 50 g havregryn 50 g rosiner 50 g hasselnøtter 1 kurv jordbær/annen frukt 2 dl yoghurt naturell Kutt brødrestene i terninger og stek dem sprø p ved 140 °C. Bland brødterninger, havregryn, y rosiner og hasselnøtter. Legg blandingen og yoghurt lagvis i en dyp yp skål og topp p med friske bær eller frukt.

RUSTIKK FLERKORNBRØD MED DEKOR 750 g Smakfullt kvalitetsbrød bakt med kun naturlige ingredienser og ingen tilsetningsstoffer. Tilberedning: Produktet stekes i forvarmet ovn ved ca 200 °C i 13-15 minutter fra tint tilstand. Ingredienser: Vann, hvetemel, sammalt hvete, rugmel, surdeig av rug, solsikkekjerner, havregryn, hvetekli, salt, gjær, ristet malt, linfrø, sesamfrø. Næringsinnhold (pr 100 g): Energi kJ 1006/kcal 240. Protein 7,8 g. Karbohydrat 33,1 g. Fett 6,2 g. Allergener: gluten, sesamfrø. Egenskaper: 750 g x 12 stk

EPD: 1405497

RUGBRØD KVADRAT 750 g Rugbrød på sitt beste som ikke er like syrlig som mange lignende brød. Tilberedning: Produktet stekes i forvarmet ovn ved ca 190 °C i 16-20 minutter fra tint tilstand. Ingredienser: Vann, surdeig av rug, rug helkorn, rugmel, rugflak, solsikkekjerner, ristet malt, sukker, gjær, salt. Næringsinnhold (pr 100 g): Energi kJ 1036/kcal 247. Protein 6,9 g. Karbohydrat 33 g. Fett 7,8 g. Allergener: gluten. Kan inneholde spor av: sesamfrø. Egenskaper: 750 g x 12 stk

EPD: 2134146

STEINOVNSBRØD ASSORTERT 500-680 g Fire ulike steinovnsbakte brødtyper som passer enhver anledning. Tilberedning: Produktet stekes i forvarmet ovn ved ca 200 °C i 13-15 minutter fra tint tilstand. Ingredienser: Havrebrød: Hvetemel, vann, sammalt hvete, fullkorn av havre, gjær, maltede hveteflak, solsikkekjerner, maltekstrakt, salt, ristet hvetemalt, tørket surdeig av hvete, stabilisator (E450, E412), oliven olje, glukose, emulgator (E322 (soya), E482), byggmalt, laktose fra melk, melbehandlingsmiddel (E300, enzym), aroma. Maisbrød: Hvetemel, vann, rugmel, mais, maissemule, gjær, vegetabilsk olje og fett, salt, tørket surdeig av hvete, stabilisator (E450, E412), oliven olje, glukose, emulgator (E322 (soya), E471), byggmalt, laktose fra melk, melbehandlingsmiddel (E300, enzym), aroma. Loff: Hvetemel, vann, rugmel, gjær, valmuefrø, salt, tørket surdeig av hvete, hvetegluten, stabilisator (E412, E450), oliven olje, glukose, emulgator (E322 (soya)), vegetabilsk olje, byggmalt, laktose fra melk, melbehandlingsmiddel (E300, enzym), aroma. Italiensk bondebrød: Hvetemel, vann, gjær, sammalt hvete, hvete semulegryn, fullkorn av havre, salt, maissemule, byggmalt, rugmel, tørket surdeig av hvete, havrekjerner, bygg og hvetemalt, hvete og havrekli, hvetegluten, linfrø, solsikkekjerner, sesamfrø, tørket surdeig av rug, stabilisator (E412), oliven olje, glukose, emulgator (E322 (soya9), vegetabilsk olje, byggmalt, laktose fra melk, melbehandlingsmiddel (E300, enzym), aroma. Næringsinnhold (pr 100 g): Energi kJ 1071/kcal 250. Protein 8,2 g. Karbohydrat 46,3 g. Fett 3,5 g. Allergener: gluten, melk, sesamfrø, soya. Egenskaper: 500-680 g x 8 stk EPD: 437087 Maisbrød - Loff Italiensk bondebrød

Havrebrød

SPELTBRØD GROVT 500 g Et virkelig smakfullt norsk brød bakt med spelt. Tilberedning: Produktet stekes i forvarmet ovn ved ca 200 °C i 11-13 minutter fra tint tilstand. Ingredienser: Vann, siktet speltmel, sammalt spelt, helkorn av spelt (andel sammalt og helkorn 28.1%), solsikkekjerner, gresskarkjerner, yoghurtpulver, gjær, salt, honning, maltekstrakt av bygg, tørket surdeig av rug, rismel, vegetabilsk fett (inneholder soya), emulgator (E472e) og alfa amylase. Næringsinnhold (pr 100 g): Energi kJ 1016/kcal 367. Protein 8,1 g. Karbohydrat 46,1 g. Fett 2,6 g. Allergener: gluten, soya. Kan inneholde spor av: egg, melk, sesamfrø, mandel, hasselnøtt, valnøtt. Egenskaper: 500 g x 8 stk

Brødskive med lammeboller og tzatziki 1 skive grovt brød 30 g lammeboller 20 g tzatziki 20 g tomat 30 g fetaost 20 g agurk persille Pynt y brødskivene med tzatziki, anrett med lune kjøttboller og fetaost. Pynt y med tomat, agurk og persille

EPD: 1569219

GROVBRØD 700 g Klassisk norsk grovbrød uten tilsetningsstoffer. Tilberedning: Produktet er ferdig stekt. Produktet kan stekes i forvarmet ovn ved ca 200 °C i 4-6 minutter fra tint tilstand. Ingredienser: Vann, hvetemel, sammalt hvete, surdeig av rug, hvetekli, solsikkekjerner, gjær, salt, maltet mel av bygg og hvete, dekstrose, rapsolje, linfrø, byggmalt. Næringsinnhold (pr 100 g): Energi kJ 1067/kcal 253. Protein 8,2 g. Karbohydrat 43 g. Fett 3,7 g.. Allergener: gluten. Kan inneholde spor av: sesamfrø. Egenskaper: 700 g x 9 stk

EPD: 2545622

GROVT HAVREBRØD 700 g Havre blir stadig mer populært. Vårt saftige grove havrebrød anbefales og er uten tilsetningsstoffer. Tilberedning: Produktet er ferdig stekt. Produktet kan stekes i forvarmet ovn ved ca 200 °C i 4-6 minutter fra tint tilstand. Ingredienser: Vann, hvetemel, sammalt hvete, surdeig av rug, havremel, havregryn, solsikkekjerner, gjær, salt, maltet mel av bygg og hvete, dekstrose, rapsolje, linfrø, byggmalt. Næringsinnhold (pr 100 g): Energi kJ 929/kcal 221. Protein 8 g. Karbohydrat 35,2 g. Fett 3,5 g. Allergener: gluten. Kan inneholde spor av: sesamfrø. Egenskaper: 700 g x 9 stk

EPD: 2545630

NORSK BONDEBRØD 750 g Flott formstekt brød uten hele korn og kunstige tilsetningsstoffer. Tilberedning: Produktet er ferdig stekt. Produktet kan stekes i forvarmet ovn ved ca 200 °C i 4-6 minutter fra tint tilstand. Ingredienser: Vann, hvetemel, sammalt hvete, surdeig av rug, sammalt rug, hvetekli, gjær, salt maltet mel av bygg og hvete, dekstrose, rapsolje, byggmalt. Næringsinnhold (pr 100 g): Energi kJ 969/kcal 230. Protein 8 g. Karbohydrat 40,5 g. Fett 2,7 g. Allergener: gluten. Kan inneholde spor av: sesamfrø. Egenskaper: 750 g x 9 stk

EPD: 2545614

BRØD EKSTRA GROVT 700 g Et ekstra grovt brød uten tilsetningsstoffer og hele 97 i grovhetsprosent. Tilberedning: Produktet er ferdig stekt. Produktet kan stekes i forvarmet ovn ved ca 200 °C i 4-6 minutter fra tint tilstand. Ingredienser: Vann, hvetemel, sammalt hvete, havregryn, hvetekli, surdeig av rug, gjær, salt, maltet mel av bygg og hvete, dekstrose, rapsolje, linfrø, byggmalt, sesamfrø. Næringsinnhold (pr 100 g): Energi kJ 989/kcal 235. Protein 8,5 g. Karbohydrat 34,4 g. Fett 4,8 g. Allergener: gluten, sesamfrø. Egenskaper: 700 g x 9 stk

EPD: 2545606

LOFF 600 g Tradisjonell formbakt norsk loff. Tilberedning: Produktet stekes i forvarmet ovn ved ca 200 °C i 11-13 minutter fra tint tilstand. Ingredienser: Hvetemel, vann, rugmel, gjær, salt, gluten, vegetabilsk fett (inneholder soyaolje), sukker, emulgator (E471, E472e, E322), melbehandlingsmiddel (E300), enzymer. Dekor: valmuefrø. Næringsinnhold (pr 100 g): Energi kJ 1007/kcal 238. Protein 8,8 g. Karbohydrat 42,2 g. Fett 2,2 g. Allergener: gluten, soya. Kan inneholde spor av: egg, melk, sesamfrø, mandel, hasselnøtt, valnøtt. Egenskaper: 600 g x 9 stk

EPD: 850917

LANDBRØD 750 g Formbakt norsk landbrød med sammalt hvete og rug. Tilberedning: Produktet stekes i forvarmet ovn ved ca 200 °C i 11-13 minutter fra tint tilstand. Ingredienser: Hvetemel, vann, sammalt hvete(10%), sammalt rug (8,2%), gjør, salt, vegitabilsk olje, herdet vegitabilsk fett, tørket surdeig av hvete, emulgator(E471, E472e), suhetsregulerende middel (E330), melbehandlings middel (E300), rapsolje, aroma. Næringsinnhold (pr 100 g): Energi kJ 1016/kcal 367. Protein 8,1 g. Karbohydrat 46,1 g. Fett 2,6 g. Allergener: gluten, soya. Kan inneholde spor av: egg, melk, sesamfrø, mandel, hasselnøtt, valnøtt. Egenskaper: 750 g x 9 stk

EPD: 853119

GROVBRØD 750 g Godt og saftig norsk grovbrød. Tilberedning: Produktet stekes i forvarmet ovn ved ca 200 °C i 11-13 minutter fra tint tilstand. Ingredienser: Hvetemel, vann, sammalt hvete, sammalt rug, linfrø, havregryn, solsikkekjerner, bokhvete, hirse, sesamfrø, gjær, salt, gluten, vegetabilsk olje, herdet vegetabilsk fett, hvetegluten, tørket surdeig av hvete, emulgator (E471, E472e), surhetsregulerende middel (E330), melbehandlingsmiddel (E300), rapsolje, aroma, enzymer, røstet, maltet hvetemel. Næringsinnhold (pr 100 g): Energi kJ 1012/kcal 239. Protein 8,9 g. Karbohydrat 42,2 g. Fett 3,8 g. Allergener: gluten, soya, sesamfrø. Kan inneholde spor av: egg, melk, mandel, hasselnøtt, valnøtt. Egenskaper: 750 g x 9 stk EPD: 853010

FLERKORNBRØD 750 g Smakfullt formbakt flerkornbrød med solsikkekjerner og linfrø. Tilberedning: Produktet stekes i forvarmet ovn ved ca 200 °C i 11-13 minutter fra tint tilstand. Ingredienser: Hvetemel, vann, sammalt rug (6,5%), havremel (3,2%), solsikkekjerner, linfrø, gjær, salt, vegetabilsk olje, herdet vegetabilsk fett, tørket surdeig av hvete, emulgator (E471. E472e), surhetsregulerende middel (E330), melbehandlingsmiddel (E300), rapsolje, aroma. Næringsinnhold (pr 100 g): Energi kJ 1054/kcal 250. Protein 9,3 g. Karbohydrat 41,1 g. Fett 5,3 g. Allergener: gluten, soya. Kan inneholde spor av: egg, melk, sesamfrø, mandel, hasselnøtt, valnøtt. Egenskaper: 750 g x 9 stk EPD: 851899

FORMLOFF SKÅRET 600 g Tradisjonell norsk loff skåret. Tilberedning: Produktet er ferdig stekt skal kun tines. Ingredienser: Hvetemel, vann, rugmel, gjær, salt, gluten, vegetabilsk fett (inneholder soyaolje), sukker, emulgator (E471, E472e, E322) , melbehandlingsmiddel (E300), enzymer. Næringsinnhold (pr 100 g): Energi kJ 1007/kcal 238. Protein 8,8 g. Karbohydrat 42,2 g. Fett 2,2 g. Allergener: gluten, soya. Kan inneholde spor av: egg, melk, sesamfrø, mandel, hasselnøtt, valnøtt. Egenskaper: 600 g x 9 stk

EPD: 195552

FORMKNEIPP SKÅRET 750 g Klassisk norsk kneipp skåret. Tilberedning: Produktet er ferdig stekt skal kun tines. Ingredienser: Hvetemel, vann, sammalt hvete(10%), sammalt rug (8,2%), gjør, salt, vegitabilsk olje, herdet vegitabilsk fett, tørket surdeig av hvete, emulgator(E471, E472e), suhetsregulerende middel (E330), melbehandlingsmiddel (E300), rapsolje, aroma. Næringsinnhold (pr 100 g): Energi kJ 1016/kcal 367. Protein 8,1 g. Karbohydrat 46,1 g. Fett 2,6 g. Allergener: gluten, soya. Kan inneholde spor av: egg, melk, sesamfrø, mandel, hasselnøtt, valnøtt. Egenskaper: 750 g x 9 stk

EPD: 195545

FLERKORNBRØD SKÅRET 750 g Smakfullt formbakt flerkornbrød skåret med solsikkekjerner og linfrø. Tilberedning: Produktet er ferdig stekt skal kun tines. Ingredienser: Hvetemel, vann, sammalt rug (6,5%), havremel (3,2%), solsikkekjerner, linfrø, gjær, salt, vegetabilsk olje, herdet vegetabilsk fett, tørket surdeig av hvete, emulgator (E471. E472e), surhetsregulerende middel (E330), melbehandlingsmiddel (E300), rapsolje, aroma. Næringsinnhold (pr 100 g): Energi kJ 1054/kcal 250. Protein 9,3 g. Karbohydrat 41,1 g. Fett 5,3 g. Allergener: gluten, soya. Kan inneholde spor av: egg, melk, sesamfrø, mandel, hasselnøtt, valnøtt. Egenskaper: 750 g x 9 stk

EPD: 195578

GROVBRØD SKÅRET 750 g Godt og saftig norsk grovbrød skåret. Tilberedning: Produktet er ferdig stekt skal kun tines. Ingredienser: Hvetemel, vann, sammalt hvete, sammalt rug, linfrø, havregryn, solsikkekjerner, bokhvete, hirse, sesamfrø, gjær, salt, gluten, vegetabilsk olje, herdet vegetabilsk fett, hvetegluten, tørket surdeig av hvete, emulgator (E471, E472e), surhetsregulerende middel (E330), melbehandlingsmiddel (E300), rapsolje, aroma, enzymer, røstet, maltet hvetemel. Næringsinnhold (pr 100 g): Energi kJ 1012/kcal 239. Protein 8,9 g. Karbohydrat 42,2 g. Fett 3,8 g. Allergener: gluten, soya, sesamfrø. Kan inneholde spor av: egg, melk, mandel, hasselnøtt, valnøtt. Egenskaper: 750 g x 9 stk EPD: 195560

GROVBRØD MIKS 750 g Gode og sunne brød som er ferdig skåret og i tre forskjellige varianter. Tilberedning: Produktet er ferdig stekt skal kun tines. Ingredienser: Havrebrød: Vann, hvetemel, sammalt hvete, fullkorn av havre, havrekli, solsikkekjerner, hvetegluten, gjær, havregryn, byggmalt, salt, vegetabilsk olje og fett, tørket surdeig av hvete, emulgator (E471, E482), melbehandlingsmiddel (E300, E920, enzym). Rugbrød med solsikke: Sammalt rug, sammalt hvete, vann, hvetemel, solsikkekjerner, rugkli, hvetegluten, gjær, byggmalt, salt, vegetabilsk olje og fett, tørket surdeig av hvete, ristet hvetemalt, emulgator (E471, E482) melbehandlingsmiddel (E300, E920, enzym). Linfrøbrød: Vann, hvetemel, sammalt hvete, linfrø, revet hvete, rugkli, gjær, hvetegluten, sesamfrø, salt, vegetabilsk olje og fett, tørket surdeig av hvete, emulgator (E471, E482), melbehandlingsmiddel (E300, E920, enzym). Næringsinnhold (pr 100 g): Energi kJ 1042/kcal 249. Protein 11,1 g. Karbohydrat 36,2 g. Fett 6,4 g. Allergener: gluten, sesamfrø. Egenskaper: 750 g x 9 stk

EPD: 1365030

GROVBRØD SKÅRET MIKS 750 g Tre kvalitetsbrød uten kunstige tilsetningsstoffer. Bakt med naturlig surdeig for bedre holdbarhet og saftighet og smak. Tilberedning: Produktet er ferdig stekt skal kun tines. Ingredienser: Flerkornbrød: Vann, surdeig av rug, rugmel, sammalt hvete, solsikkekjerner, hvetemel, havremel, rug helkorn, hvetekli, sesamfrø, salt, ristet malt, gjær. Solsikkebrød:Vann, surdeig av rug, rugmel, sammalt hvete, hvetekli, solsikkekjerner, ristet malt, salt, gjær. Rugbrød: Vann, surdeig av rug, rugmel, sammalt hvete, hvetekli, salt, gjær. Næringsinnhold (pr 100 g): Energi kJ 945/kcal 225. Protein 21 g. Karbohydrat 36,1 g. Fett 3,8 g. Allergener: gluten, sesamfrø. Egenskaper: 750 g x 12 stk

EPD: 1101153

SANDWICHBRØD FINT 800 g Fint sandwichbrød til toast og påsmurt. Tilberedning: Produktet er ferdig stekt skal kun tines. Ingredienser: Hvetemel, vann, gjær, salt, vegetabilsk olje, herdet vegetabilsk fett, tørket surdeig av hvete, emulgator (E471, E472e), surhetsregulerende middel (E330), melbehandlingsmiddel (E300), rapsolje, aroma. Næringsinnhold (pr 100 g): Energi kJ 1030/kcal 240. Protein 8,5 g. Karbohydrat 48 g. Fett 2 g. Allergener: gluten, soya. Kan inneholde spor av: egg, melk, sesamfrø, mandel, hasselnøtt, valnøtt. Egenskaper: 800 g x 6 stk

EPD: 2571214

SANDWICHBRØD GROVT 800 g Grovt sandwichbrød til toast og påsmurt. Tilberedning: Produktet er ferdig stekt skal kun tines. Ingredienser: Hvetemel, vann, hvetegrøpp og sammalt hvete (18 %), ekstrakt av maltet og mesket bygg, vegetabilsk fett (inneholder soyaolje), gluten, sukker, alfa amylase, salt, gjær. Næringsinnhold (pr 100 g): Energi kJ 940/kcal 220. Protein 8 g. Karbohydrat 44 g. Fett 1,5 g. Allergener: gluten, soya. Kan inneholde spor av: egg, melk, sesamfrø, mandel, hasselnøtt, valnøtt. Egenskaper: 800 g x 6 stk

EPD: 2571222

FornĂ¸yelsen har sin pris, men gleden er gratis. Nils KjĂŚr

FRØLOFF ATMOSPAKKET 670 g Frøloff med lang holdbarhet og enkel håndtering. Tilberedning: Stekes ved ca 220 °C i 14-16 minutter på nederste rille til den har fått gylden farge. Ingredienser: Hvetemel, vann, gjær, valmuefrø (2 %), vegetabilsk olje og fett, salt, havregryn, stabilsator (E412), dekstrose av mais, eddik, emulgator (E471), enzym. Næringsinnhold (pr 100 g): Energi kJ 1090/kcal 260. Protein 8 g. Karbohydrat 46 g. Fett 5 g. Allergener: gluten. Kan inneholde spor av: sesamfrø. Egenskaper: 670 g x 8 stk

EPD: 1763309

GROVBRØD ATMOSPAKKET 750 g Grovbrød med lang holdbarhet og enkel håndtering. Tilberedning: Stekes ved ca 220 °C i 14-16 minutter på nederste rille til den har fått gylden farge. Ingredienser: Hvetemel, vann, sammalt mel av rug og hvete (18,4%), rugkli (4%), hvetegluten, gjær, hvete semulegryn, vegetabilsk olje og fett, salt, sirup, tørket surdeig av hvete, eddik, maltet bygg, stabilisator (E412), ristet hvete malt, emulgator (E4719, melbehandlingsmiddel (E300,enzym). Næringsinnhold (pr 100 g): Energi kJ 990/kcal 235. Protein 10 g. Karbohydrat 42 g. Fett 3 g. Allergener: gluten. Kan inneholde spor av: sesamfrø. Egenskaper: 750 g x 8 stk

EPD: 1763283

LANDBRØD ATMOSPAKKET 750 g Landbrød med lang holdbarhet og enkel håndtering. Tilberedning: Stekes ved ca 220 °C i 14-16 minutter på nederste rille til den har fått gylden farge. Ingredienser: Hvetemel, vann, sammalt mel av rug og hvete (12,3%), hvete helkorn (6,5%), gjær, vegetabilsk olje og fett, salt, rugkli (1%), stabilisator (E412), hvetegluten, maltet bygg, emulgator (E471), surhetsregulerende middel (E270), melbehandlingsmiddel (E300, enzym). Næringsinnhold (pr 100 g): Energi kJ 1020/kcal 240. Protein 8 g. Karbohydrat 45 g. Fett 3 g. Allergener: gluten. Kan inneholde spor av: sesamfrø. Egenskaper: 750 g x 8 stk

EPD: 1763275

FLERKORNBRØD ATMOSPAKKET 750 g Flerkornbrød med lang holdbarhet og enkel håndtering. Tilberedning: Stekes ved ca 220 °C i 14-16 minutter på nederste rille til den har fått gylden farge. Ingredienser: Hvetemel, vann, sammalt mel av rug og hvete (12,1%), solsikkekjerner, gjær, havregryn (2,4%), rugkli (2%), sesamfrø, linfrø, vegetabilsk olje og fett, salt, stabilisator (E412), hvetegluten, bokhvete, hirse, eddik, maltet hvete, emulgator (E471), melbehandlingsmiddel (E300, enzym). Næringsinnhold (pr 100 g): Energi kJ 1090/kcal 260. Protein 9 g. Karbohydrat 42 g. Fett 6 g. Allergener: gluten, sesamfrø. Egenskaper: 750 g x 8 stk

EPD: 1763291

100

% natural har tatt markedet arked kedet med storm. m Ja,, det har ha faktisk gått enda bedre enn vi trodde. Fra våre markedsundersøkelser visste vi at forbrukerne har fokus på sunnhet

og helse. Sunnhet er for mange å spise produkter fri for tilsettingsstoffer og at de er laget av naturlige råvarer. Derfor har vi laget en egen serie, som består av 20 innbydende 100% natural-produkter.

Vi kan tilby porsjonsbrød, baguetter og hele brød i denne serien. Konseptet inneholder stor variasjon i forhold til grovhetsskalaen og det er en blanding av kontinentale og norske gode produkter i en fin miks av gode smaker, steinovnsbakt og med surdeig.

For deg betyr det at du kan presentere og selge brød til kundene dine med verdens beste ernæringsmessige samvittighet. 100% natural-produktene har nemlig:

INGEN TILSETNINGSSTOFFER KUN NATURLIGE RÅVARER HØY FERSKHETSGRAD TOPP KVALITET OG GOD SMAK

CORTINA MINI 110 g Rustikt fint porsjonsbrød uten kunstige tilsetningsstoffer. Tilberedning: Produktet stekes i forvarmet ovn ved ca 200 °C i 8-10 minutter fra tint tilstand. Ingredienser: Hvetemel, vann, salt, gjær. Næringsinnhold (pr 100 g): Energi kJ 941/kcal 222. Protein 7,6 g. Karbohydrat 44,3 g. Fett 1,2 g. Allergener: gluten. Kan inneholde spor av: egg, melk, mandel, hasselnøtt, valnøtt, cashewnøtt, pekannøtt, sesamfrø, soya, lupiner. Egenskaper: 110 g x 50 stk

EPD: 1381185

FIRENZE MINI 110 g Mørkt rustikt porsjonsbrød uten kunstige tilsetningsstoffer. Tilberedning: Produktet stekes i forvarmet ovn ved ca 200 °C i 8-10 minutter fra tint tilstand. Ingredienser: Hvetemel, vann, linfrø, sesamfrø, salt, gjær, byggmalt. Næringsinnhold (pr 100 g): Energi kJ 1045/kcal 248. Protein 8,8 g. Karbohydrat 40,4 g. Fett 5,2 g. Allergener: gluten, sesamfrø. Kan inneholde spor av: egg, melk, mandel, hasselnøtt, valnøtt, cashewnøtt, pekannøtt, soya, lupiner. Egenskaper: 110 g x 50 stk

EPD: 1381193

MILANO MINI 110 g Smakfullt rustikt porsjonsbrød med smak av chèvre og soltørkede tomater uten kunstige tilsetningsstoffer. Tilberedning: Produktet stekes i forvarmet ovn ved ca 200 °C i 8-10 minutter fra tint tilstand. Ingredienser: Hvetemel, vann, geit ost (14%), miks 9% (tørkede tomater (24%), urter og krydder, hvetemel, tørket surdeig av hvete, durum hvetemel, hvetegluten), salt, gjær. Næringsinnhold (pr 100 g): Energi kJ 1100/kcal 255. Protein 11,9 g. Karbohydrat 44,7 g. Fett 6,9 g. Allergener: gluten, melk. Kan inneholde spor av: egg, mandel, valnøtt, hasselnøtt, cashewnøtt, pekannøtt, sesamfrø, soya, lupiner. Egenskaper: 110 g x 50 stk

EPD: 2067221

NAPOLI MINI 110 g Rustikt porsjonsbrød med rosiner, valnøtter og honning uten kunstige tilsetningsstoffer. Tilberedning: Produktet stekes i forvarmet ovn ved ca 200 °C i 8-10 minutter fra tint tilstand. Ingredienser: Hvetemel, vann, rosiner (11%), valnøtt (5,5%), sesamfrø, linfrø, salt, gjær, honning, byggmalt. Næringsinnhold (pr 100 g): Energi kJ 1366/kcal 327. Protein 10 g. Karbohydrat 53,7 g. Fett 9,3 g. Allergener: gluten, valnøtt, sesamfrø. Kan inneholde spor av: egg, melk, mandel, hasselnøtt, cashewnøtt, pekannøtt, soya, lupiner. Egenskaper: 110 g x 50 stk

EPD: 2067213

PIEMONTE MINI 110 g Steinovnsbakt porsjonsbrød med kun naturlige råvarer delikat smaksatt med oliven. Tilberedning: Produktet stekes i forvarmet ovn ved ca 200 °C i 8-10 minutter fra tint tilstand. Ingredienser: Hvetemel, vann, sorte oliven (7%), salt, gjær. Næringsinnhold (pr 100 g): Energi kJ 1041/kcal 246. Protein 7,2 g. Karbohydrat 49,9 g. Fett 1,6 g. Allergener: gluten. Kan inneholde spor av: egg, melk, mandel, hasselnøtt, valnøtt, cashewnøtt, pekannøtt, sesamfrø, soya, lupiner. Egenskaper: 110 g x 50 stk

EPD: 1381201

CIABATTA 125 g Klassisk italiener som passer fortreffelig til påsmurt, uten kunstige tilsetningsstoffer. Tilberedning: Produktet stekes i forvarmet ovn ved ca 200 °C i 8-10 minutter fra tint tilstand. Ingredienser: Hvetemel, vann, surdeig av hvete, jodsalt, gjær, dekstrose, olivenolje. Næringsinnhold (pr 100 g): Energi kJ 1064/kcal 251. Protein 7,5 g. Karbohydrat 51 g. Fett 1,3 g. Allergener: gluten. Kan inneholde spor av: egg, melk, mandel, valnøtt, hasselnøtt, sesamfrø, soya. Egenskaper: 125 g x 50 stk

EPD: 2545580

SANDWICHBAGUETTE GROV 90 g Skikkelig grov baguette som passer til det meste. Tilberedning: Produktet stekes i forvarmet ovn ved ca 200 °C i 7-9 minutter fra tint tilstand. Ingredienser: Hvetemel, vann, hvetekli, havregryn, jodsalt, gjær, linfrø, sesamfrø, hvetegluten. Næringsinnhold (pr 100 g): Energi kJ 1079/kcal 255. Protein 8,8 g. Karbohydrat 46,7 g. Fett 2,5 g. Allergener: gluten, sesamfrø. Kan inneholde spor av: egg, melk, mandel, soya. Egenskaper: 90 g x 60 stk. Lengde: 18-20 cm EPD: 1627314

BAGUETTE 7-KORN 140 g Steinovnsbakt surdeigsbaguette uten tilsettningstoffer med masse gode korn og frø. Perfekt til påsmurt. Tilberedning: Produktet stekes i forvarmet ovn ved ca 200 °C i 10-12 minutter fra tint tilstand. Ingredienser: Melblanding (hvetemel, rugmel, havregryn, speltmel, maismel, hvetegluten, ristet maltet byggmel, maltet hvetemel), frøblanding (linfrø, solsikkekjerner, hirsefrø, sesamfrø, valmuefrø), vann, gjær, salt. Næringsinnhold (pr 100 g): Energi kJ 1323/kcal 312. Protein 11,8 g. Karbohydrat 58 g. Fett 3,7 g. Allergener: gluten, sesamfrø. Kan inneholde spor av: egg, melk, valnøtt hasselnøtt, mandel, soya. Egenskaper: 140 g x 45 stk. Lengde: 17-19 cm

EPD: 2019362

Jan Ole Bjerkerud har lang erfaring i bransjen. Han er VAASANs storkundeansvarlig og fagkonsulent, han er alltid blid og positiv med stort engasjement.

BAGUETTE GROV 150 g Skikkelig grov baguette uten kunstige tilsetningstoffer som passer til det meste. Vår bestselger. Tilberedning: Produktet stekes i forvarmet ovn ved ca 200 °C i 10-12 minutter fra tint tilstand. Ingredienser: Hvetemel, vann, hvetekli, havregryn, jodsalt, gjær, linfrø, sesamfrø, hvetegluten. Næringsinnhold (pr 100 g): Energi kJ 1078/kcal 246. Protein 8,7 g. Karbohydrat 46,7 g. Fett 2,5 g. Allergener: gluten, sesamfrø. Kan inneholde spor av: melk, mandel, soya. Egenskaper: 150 g x 42 stk. Lengde: 26-29 cm EPD: 1456219

MARSEILLE PAVÉ 410 g Steinovnsbakt og dekorativt smakfullt brød. Tilberedning: Produktet stekes i forvarmet ovn ved ca 200 °C i 11-13 minutter fra tint tilstand. Ingredienser: Hvetemel, vann, jodsalt, rugmel, gjær, ristet maltmel, linfrø, solsikkekjerner, soya, gluten, sesamfrø, surdeig av rug, ristet malt. Næringsinnhold (pr 100 g): Energi kJ 937/kcal 221. Protein 7,7 g. Karbohydrat 44,1 g. Fett 0,8 g. Allergener: gluten, sesamfrø, soya. Kan inneholde spor av: mandel. Egenskaper: 410 g x 15 stk

EPD: 1381177

FRANSK BONDEBRØD 450 g Fint smakfullt fransk brød uten kunstige tilsetningsstoffer. Tilberedning: Produktet stekes i forvarmet ovn ved ca 200 °C i 11-13 minutter fra tint tilstand. Ingredienser: Hvetemel, vann rugmel, gjær, jodsalt. Næringsinnhold (pr 100 g): Energi kJ 1053/kcal 248. Protein 8,7 g. Karbohydrat 49,9 g. Fett 0,3 g. Allergener: gluten. Kan inneholde spor av: egg, melk, valnøtt, mandel, pistasjenøtt, hasselnøtt, sesamfrø, soya. Egenskaper: 450 g x 15 stk

EPD: 1355999

RUSTIKK MEHRKORN BRØD 500 g Tysk kvalitetsbrød bakt med kun naturlige ingredienser og ingen tilsetningsstoffer. Tilberedning: Produktet stekes i forvarmet ovn ved ca 200 °C i 13-15 minutter fra tint tilstand. Ingredienser: Vann, surdeig av rug, rugmel, sammalt hvetemel, solsikkekjerner, sammalt hvete, havremel, rug helkorn, hvetekli, sesamfrø, salt, ristet malt, gjær. Næringsinnhold (pr 100 g): Energi kJ 994/kcal 236. Protein 7,8 g. Karbohydrat 36,9 g. Fett 4,6 g. Allergener: gluten, sesamfrø. Egenskaper: 500 g x 15 stk

EPD: 930966

EPD: 1381227

RUSTIKK FLERKORN MED DEKOR 750 g Smakfullt kvalitetsbrød bakt med kun naturlige ingredienser og ingen tilsetningsstoffer. Tilberedning: Produktet stekes i forvarmet ovn ved ca 200 °C i 13-15 minutter fra tint tilstand. Ingredienser: Vann, hvetemel, sammalt hvete, rugmel, surdeig av rug, solsikkekjerner, havregryn, hvetekli, salt, gjær, ristet malt, linfrø, sesamfrø. Næringsinnhold (pr 100 g): Energi kJ 1006/kcal 240. Protein 7,8 g. Karbohydrat 33,1 g. Fett 6,2 g. Allergener: gluten, sesamfrø. Egenskaper: 750 g x 12 stk

EPD: 1405497

RUGBRØD KVADRAT 750 g Rugbrød på sitt beste som ikke er like syrlig som mange lignende brød. Tilberedning: Stekes i 16-20 minutter på ca 190 °C fra tint tilstand. Ingredienser: Vann, surdeig av rug, rug helkorn, rugmel, rugflak, solsikkekjerner, ristet malt, sukker, gjær, salt. Næringsinnhold (pr 100 g): Energi kJ 1036/kcal 247. Protein 6,9 g. Karbohydrat 33 g. Fett 7,8 g. Allergener: gluten. Kan inneholde spor av: sesamfrø. Egenskaper: 750 g x 12 stk EPD: 2134146

EPD: 2545606

GROVT HAVREBRØD 700 g Klassiskt norskt grovbrød uten tilsetningsstoffer. Tilberedning: Produktet er ferdig stekt. Produktet kan stekes i forvarmet ovn ved ca 200 °C i 4-6 minutter fra tint tilstand. Ingredienser: Vann, hvetemel, sammalt hvete, surdeig av rug, havremel, havregryn, solsikkekjerner, gjær, salt, maltet mel av bygg og hvete, dekstrose, rapsolje, linfrø, byggmalt. Næringsinnhold (pr 100 g): Energi kJ 929/kcal 221. Protein 8 g. Karbohydrat 35,2 g. Fett 3,5 g. Allergener: gluten. Kan inneholde spor av: sesamfrø, soya. Egenskaper: 700 g x 9 stk

EPD: 2545630

GROVBRØD 700 g Havre blir stadig mer populært. Vårt saftige grove havrebrød anbefales og er uten tilsetningsstoffer. Tilberedning: Produktet er ferdig stekt. Produktet kan stekes i forvarmet ovn ved ca 200 °C i 4-6 minutter fra tint tilstand. Ingredienser: Vann, hvetemel, sammalt hvete, surdeig av rug, hvetekli, solsikkekjerner, gjær, salt, maltet mel av bygg og hvete, dekstrose, rapsole, linfrø, byggmalt. Næringsinnhold (pr 100 g): Energi kJ 1067/kcal 253. Protein 8,2 g. Karbohydrat 43 g. Fett 3,7 g. Allergener: gluten, fisk, soya. Kan inneholde spor av: sesamfrø. Egenskaper: 700 g x 9 stk

EPD: 2545622

NORSK BONDEBRØD 750 g Flott formstekt brød uten hele korn og kunstige tilsetningsstoffer. Tilberedning: Produktet er ferdig stekt. Produktet kan stekes i forvarmet ovn ved ca 200 °C i 4-6 minutter fra tint tilstand. Ingredienser: Vann, hvetemel, sammalt hvete, surdeig av rug, sammalt rug, hvetekli, gjær, salt maltet mel av bygg og hvete, dekstrose, rapsolje, byggmalt. Næringsinnhold (pr 100 g): Energi kJ 969/kcal 230. Protein 8 g. Karbohydrat 40,5 g. Fett 2,7 g. Allergener: gluten, soya. Kan inneholde spor av: sesamfrø. Egenskaper: 750 g x 9 stk

EPD: 2545614

Kennetth Em Emda dall er VAASANs akt ktiv ive e og initiativrike salgssje jef f. Han Ha n e er utdannet kokk og er en riktig hum mĂ¸rspreder.

BAGUETTER

AASAN kan baguetter. Vi har et bredt utvalg kvalitetsbaguetter i flere grovhetsvarianter. Baguette, som faktisk betyr ”pinne” på fransk, er noe av det mest franske som finnes – og nordmenn har for lengst

adoptert det lange brødet. Noe av det viktigste med baguetten er at den alltid skal være nystekt – slik alle franskmenn foretrekker når de kjøper den om morgenen.

Baguetter har mange bruksområder og brukes like mye som ventebrød og brød til maten, som påsmurt i café- og kantinedisken. Vi tilbyr flere innbydende varianter – fra fine, grove, flerkorn, surdeig og steinovnsbakte. Hent gode smøretips og inspirasjon fra vårt Tips & Råd hefte, eller på www.vaasan.no

SANDWICHBAGUETTE FIN 90 g Passer utmerket til påsmurt, supper og salater. Tilberedning: Produktet stekes i forvarmet ovn ved ca 200 °C i 7-9 minutter fra tint tilstand. Ingredienser: Hvetemel, vann, salt, gjær, druesukker, enzym, rapsolje. Næringsinnhold (pr 100 g): Energi kJ 1100/kcal 260. Protein 9,3 g. Karbohydrat 50 g. Fett 1,5 g. Allergener: gluten. Egenskaper: 90 g x 60 stk. Lengde 17-20 cm

EPD: 885764

EPD: 1627314

BAGUETTE FIN 90 g Baguette som er perfekt till påsmurt, suppe eller salat. Tilberedning: Produktet stekes i forvarmet ovn ved ca 200 °C i 7-9 minutter fra tint tilstand.. Ingredienser: Hvetemel, vann, gjær, salt, hvetegluten, melbehandlingsmiddel (E300). Næringsinnhold (pr 100 g): Energi kJ 1026/kcal 242. Protein 8,7 g. Karbohydrat 48,5 g. Fett 0,8 g. Allergener: gluten. Kan inneholde spor av: egg, melk, valnøtt, sesamfrø, soya. Egenskaper: 90 g x 90 stk. Lengde 17-20 cm

EPD: 200170

BAGUETTE FLERKORN 90 g Smakfull baguette som er perfekt till påsmurt, suppe eller salat. Tilberedning: Produktet stekes i forvarmet ovn ved ca 200 °C i 7-9 minutter fra tint tilstand.. Ingredienser: Hvetemel, vann, melblanding (rugmel, hvetekli, maissemule, byggmel, rismel, havregryn), frøblanding (linfrø, sesamfrø), gjær, salt, hvetegluten, maltet bygg, maltet hvete, dekstrose, emulgator (E472e), surhetsregulerende middel (E270), melbehandlingsmiddel (E300). Næringsinnhold (pr 100 g): Energi kJ 1040/kcal 247. Protein 8,7 g. Karbohydrat 45,4 g. Fett 2,4 g. Allergener: gluten, sesamfrø. Kan inneholde spor av: egg, melk, valnøtt, soya. Egenskaper: 90 g x 90 stk. Lengde 18-20 cm

EPD: 200097

BAGUETTE FIN 140 g Klassisk fransk baguette. Perfekt til påsmurt. Tilberedning: Produktet stekes i forvarmet ovn ved ca 200 °C i 10-12 minutter fra tint tilstand. Ingredienser: Hvetemel, vann, gjær, salt, hvetegluten, melbehandlingsmiddel (E300). Næringsinnhold (pr 100 g): Energi kJ 1017/kcal 239. Protein 8,3 g. Karbohydrat 49,8 g. Fett 0,8 g. Allergener: gluten. Kan inneholde spor av: egg, melk, mandel, sesamfrø, soya. Egenskaper: 140 g x 45 stk. Lengde 27-30 cm

EPD: 1409820

BAGUETTE FLERKORN 140 g Ekte fransk baguette med smakfull frøblanding, som passer til påsmurt og som brød til mat. Tilberedning: Produktet stekes i forvarmet ovn ved ca 200 °C i 10-12 minutter fra tint tilstand. Ingredienser: Hvetemel, vann, melblanding (rugmel, hvetekli, maismel, byggmel, rismel, havregryn), linfrø, sesamfrø, gjær, salt, hvetegluten, maltet mel av bygg og hvete, dekstrose, emulgator (E472e), konserveringsmiddel (E270), melbehandingsmiddel (E300). Næringsinnhold (pr 100 g): Energi kJ 1040/kcal 247. Protein 8,7 g. Karbohydrat 45,4 g. Fett 2,4 g. Allergener: gluten, sesamfrø. Kan inneholde spor av: egg, melk, valnøtt, soya, sulfitt. Egenskaper: 140 g x 50 stk. Lengde 27-30 cm

EPD: 1030584

BAGUETTE 7-KORN 140 g Steinovnsbakt surdeigsbaguette med masse gode korn og frø. Perfekt til påsmurt. Tilberedning: Produktet stekes i forvarmet ovn ved ca 200 °C i 10-12 minutter fra tint tilstand. Ingredienser: Melblanding (hvetemel, rugmel, havregryn, speltmel, maismel, hvetegluten, ristet maltet byggmel, maltet hvetemel), frøblanding (linfrø, solsikkekjerner, hirsefrø, sesamfrø, valmuefrø), vann, gjær, salt. Næringsinnhold (pr 100 g): Energi kJ 1323/kcal 312. Protein 11,8 g. Karbohydrat 58 g. Fett 3,7 g. Allergener: gluten, sesamfrø. Kan inneholde spor av: egg, melk, valnøtt hasselnøtt, mandel, soya. Egenskaper: 140 g x 45 stk. Lengde 17-19 cm

EPD: 2019362

BAGUETTE FIN FERDIG STEKT 140 g Baguetter som kun trenger å tine og smøres. Praktiske og gode. Tilberedning: Ferdig stekt skal kun tines. Ønsker du ekstre sprø skorpe stek i forvarmet ovn ved ca 200° i 3-5 minutter. Ingredienser: Hvetemel, vann, gjær, salt, hvetegluten, maltet hvetemel, melbehandlingsmiddel (E300). Næringsinnhold (pr 100 g): Energi kJ 1027/kcal 244. Protein 9,3 g. Karbohydrat 48,3 g. Fett 1 g. Allergener: gluten. Kan inneholde spor av: egg, melk, valnøtt, sesamfrø, soya, sulfitt. Egenskaper: 140 g x 60 stk. Lengde 27-30 cm

EPD: 220681

BAGUETTE MØRK FERDIG STEKT 140 g Baguetter som kun trenger å tine og smøres. Praktiske og gode. Tilberedning: Ferdig stekt skal kun tines. Ønsker du ekstre sprø skorpe stek i forvarmet ovn ved ca 200° i 3-5 minutter. Ingredienser: Hvetemel, vann, hvetekli, gjær, salt, hvetegluten, maltet hvetemel, melbehandlingsmiddel (E300), konserveringsmiddel (E270), rugmel. Næringsinnhold (pr 100 g): Energi kJ 998/kcal 237. Protein 9,6 g. Karbohydrat 44,8 g. Fett 0,9 g. Allergener: gluten. Kan inneholde spor av: egg, valnøtt, sesamfrø, soya. Egenskaper: 140 g x 60 stk. Lengde 26-29 cm

EPD: 1698711

BAGUETTE LYS 150 g Passer utmerket til påsmurt, supper og salater. Tilberedning: Produktet stekes i forvarmet ovn ved ca 200 °C i 10-12 minutter fra tint tilstand. Ingredienser: Hvetemel, vann, salt, gjær, druesukker, enzym, rapsolje. Næringsinnhold (pr 100 g): Energi kJ 1100/kcal 260. Protein 9,3 g. Karbohydrat 50 g. Fett 1,5 g. Allergener: gluten. Egenskaper: 150 g x 40 stk. Lengde 26-29 cm

EPD: 826966

BAGUETTE MØRK 150 g Meget populær baguette til påsmurt. Tilberedning: Produktet stekes i forvarmet ovn ved ca 200 °C i 10-12 minutter fra tint tilstand. Ingredienser: Hvetemel, vann, sammalt hvete, rugmel, hvetekli, salt, rugmaltspulver, gjær, druesukker, enzym, rapsolje. Næringsinnhold (pr 100 g): Energi kJ 1000/kcal 240. Protein 8,5 g. Karbohydrat 46 g. Fett 1,5 g. Allergener: gluten. Egenskaper: 150 g x 40 stk. Lengde 26-29 cm

EPD: 790543

BAGUETTE GROV 150 g Skikkelig grov baguette som passer til det meste. Vår bestselger. Tilberedning: Produktet stekes i forvarmet ovn ved ca 200 °C i 10-12 minutter fra tint tilstand. Ingredienser: Hvetemel, vann, hvetekli, havregryn, jodsalt, gjær, linfrø, sesamfrø, hvetegluten. Næringsinnhold (pr 100 g): Energi kJ 1078/kcal 255. Protein 8,7 g. Karbohydrat 46,7 g. Fett 2,5 g. Allergener: gluten, sesamfrø. Kan inneholde spor av: melk, mandel, soya. Egenskaper: 150 g x 42 stk. Lengde 26-29 cm

EPD: 1456219

SOLSIKKEBAGUETTE 150 g Meget populær baguette med solsikke som gir en god smak. God baguette til påsmurt. Tilberedning: Produktet stekes i forvarmet ovn ved ca 200 °C i 10-12 minutter fra tint tilstand. Ingredienser: Hvetemel, vann, havreflak, corn flakes, maltet mel av bygg, linfrø, maltet mel av hvete, hvetegluten, hvetekli, solsikkekjerner, salt, gjær, tørket surdeig av rug, overflatebehandlingsmiddel (E551), emulgator (E472e), druesukker, vegetabilsk olje, melbehandlingsmiddel (askorbinsyre, enzymer)). Næringsinnhold (pr 100 g): Energi kJ 950/kcal 220. Protein 9 g. Karbohydrat 39 g. Fett 3 g. Allergener: gluten. Egenskaper: 150 g x 40 stk. Lengde 26-29 cm

Svinegod 7-korn baguette 1 7-korn baguette 75 g svinekj kjøt øttt i st stri riml mler er ev ky ylli yl lin ngkj kjøtt tt 50 g squash, q sopp, pp asparges, p paprika, p sukkererter 20 g salsasaus salt og pepper Stek kjøttet, sauter grønnsakene og smak til med sallt og p pepper. pp Skjær baguetten "kl. 14" , la den henge sammen. Smør sidene med d salsa, legg inn gr g ønnsaker og topp med d kjøtt..

EPD: 941294

BAGUETTE FIN 280 g Klassisk fransk baguette. Ypperlig til påsmurt. Tilberedning: Produktet stekes i forvarmet ovn ved ca 200 °C i 11-13 minutter fra tint tilstand. Ingredienser: Hvetemel, vann, gjær, salt, hvetegluten, melbehandlingsmiddel (E300). Næringsinnhold (pr 100 g): Energi kJ 1019/kcal 242. Protein 8,7 g. Karbohydrat 48,5 g. Fett 0,8 g. Allergener: gluten. Kan inneholde spor av: egg, melk, valnøtt, sesamfrø, soya. Egenskaper: 280 g x 30 stk. Lengde 55-59 cm

EPD: 907832

BAGUETTE FLERKORN 280 g Stor baguette med smaksrike frø og korn. Utmerket til påsmurt. Tilberedning: Produktet stekes i forvarmet ovn ved ca 200 °C i 11-13 minutter fra tint tilstand. Ingredienser: Hvetemel, vann, melblandning (rugmel, hvetekli, maismel, byggmel, rismel, havregryn), linfrø, sesamfrø, gjær, salt, hvetegluten, maltet bygg- og hvetemel, dekstrose, emulgator (E472e), konserveringsmiddel (E270), melbehandlingsmiddel (E300). Næringsinnhold (pr 100 g): Energi kJ 1040/kcal 247. Protein 8,7 g. Karbohydrat 45,4 g. Fett 2,4 g. Allergener: gluten, sesamfrø. Kan inneholde spor av: egg, melk, valnøtt, soya. Egenskaper: 280 g x 28 stk. Lengde 55-59 cm

EPD: 439612

BAGUETTE ENERGI 280 g Rustikk steinovnsbakt baguette med surdeig og høyt innhold av kostfiber. God til suppe eller salat. Passer også meget godt som ventebrød og brød til mat. Tilberedning: Produktet stekes i forvarmet ovn ved ca 200 °C i 11-13 minutter fra tint tilstand. Ingredienser: Hvetemel, vann, knust soya, rugmel, hvetegluten, havregryn, maltet hvetemel, solsikkekjerner, linfrø, gjær, salt, ristet maltet hvetemel, byggmalt ekstrakt, emulgator (E471), soyamel, surhetsregulerende middel (E330), antioksidant (E300). Næringsinnhold (pr 100 g): Energi kJ 1166/kcal 277. Protein 11,3 g. Karbohydrat 46,3 g. Fett 4,3 g. Allergener: gluten, soya. Kan inneholde spor av: egg, melk, valnøtt, hasselnøtt, mandel, sesamfrø. Egenskaper: 280 g x 25 stk. Lengde 46-50 cm

EPD: 2019354

BAGUETTE PARISIAN 440 g Stor baguette passer utmerkt til buffébordet og som ventebrød og brød til mat. Tilberedning: Produktet stekes i forvarmet ovn ved ca 200 °C i 13-15 minutter fra tint tilstand. Ingredienser: Hvetemel, vann, gjær, salt, hvetegluten, melbehandlingsmiddel (E300). Næringsinnhold (pr 100 g): Energi kJ 1019/kcal 242. Protein 8,7 g. Karbohydrat 48,5 g. Fett 0,8 g. Allergener: gluten. Kan inneholde spor av: egg, melk, valnøtt, sesamfrø, soya Egenskaper: 440 g x 16 stk. Lengde 55-59 cm

EPD: 1168152

PORSJONS

BRØD

ed et bredt utvalg av porsjonsbrød og kuvertbrød av beste kvalitet er VAASAN en klar markedsleder på dette segmentet. Vi er veldig stolte av vårt sortiment hvor du finner produkter for alle og til alle

dagens måltider. Spekteret er stort – små og store produkter, fine og grove og med ulike dekorer og smaker. Og én ting har de felles – de er alle spesialiteter fra land som Italia, Frankrike, Tyskland og Norge.

Porsjonsbrød er en viktig kategori. De ser innbydende ut og er enkle å tjene penger på. Nytt av året er et tilskudd i vår populære Flaguette-familie. Dette er en mørk variant som heter Flaguette Power Grain og som er smaksatt med gode frø. Produktet egner seg til alt av påsmurt og er et glimrende alternativ til burgerbrød.

KUVERTBRØD ASSORTERT 35 g Praktiske kuvertbrød som kompletterer en god suppe eller salat. Passer bra på buffé. Tilberedning: Produktet stekes i forvarmet ovn ved ca 200 °C i 3-5 minutter fra tint tilstand. Ingredienser: Fin: Hvetemel, vann, brødforbedrer (fortykningsmiddel (E412), vegetabilsk fett, hvetegluten, tørket surdeig av hvete, sukker, emulgator (E472e), skummet melkepulver), gjær, salt tilsatt jod. Fin med valmuefrø: Hvetemel, vann, valmuefrø, brødforbedrer (fortykningsmiddel (E412), vegetabilsk fett, hvetegluten, tørket surdeig av hvete, sukker, emulgator (E472e), skummet melkepulver), gjær, salt tilsatt jod. Fin med sesamfrø: Hvetemel, vann, sesamfrø, brødforbedrer (fortykningsmiddel (E412), vegetabilsk fett, hvetegluten, tørket surdeig av hvete, sukker, emulgator (E472e), skummet melkepulver), gjær, salt tilsatt jod. Grov: Hvetemel, vann, sammalt hvete, brødforbedrer (fortykningsmiddel (E412), vegetabilsk fett, hvetegluten, tørket surdeig av hvete, sukker, emulgator (E472e), skummet melkepulver), gjær, salt tilsatt jod, bakehjelpemiddel (rugmel, ristet maltet hvetemel, maltodekstrin). Næringsinnhold (pr 100 g): Energi kJ 1114/kcal 263. Protein 8,8 g. Karbohydrat 49,1 g. Fett 2,8 g. Allergener: gluten, melk. Kan inneholde spor av: egg, soya, lupin. Egenskaper: 35 g x 140 stk

EPD: 2351138

KUVERTBRØD MINI MIKS 35 g Praktiske kuvertbrød som kompletterer en god suppe eller salat. Passer bra på buffé. Tilberedning: Produktet stekes i forvarmet ovn ved ca 200 °C i 3-5 minutter fra tint tilstand. Ingredienser: Fin: Hvetemel, vann, gjær, salt, bakehjelpemiddel (fortykningsmiddel (E412), tørket surdeig av rug, maltet hvetemel, rugmel, emulgator (E472e, E471), glukose, sukker, maltet byggekstrakt, maltodekstrin, surhetsregulerende middel (E263, E341, E170), mysepulver, hvetegluten, stivelse, aroma), vegetabilsk olje. Fin med valmuefrø: Hvetemel, vann, gjær, bakehjelpemiddel (fortykningsmiddel (E412), tørket surdeig av rug, maltet hvetemel, rugmel, emulgator (E472e, E471), glukose, sukker, maltet byggekstrakt, maltodextrin, surhetsregulerende middel (E263, E341, E170), mysepulver, hvetegluten, stivelse, aroma), salt,vegetabilsk olje. Dekor: valmuefrø (7 %). Fin med sesamfrø: Hvetemel, vann, gjær, bakehjelpemiddel (fortykningsmiddel (E412), tørket surdeig av rug, maltet hvetemel, rugmel, emulgator (E472e, E471), glukose, sukker, maltet byggekstrakt, maltodekstrin, surhetsregulerende middel (E263, E341, E170), mysepulver, hvetegluten, stivelse, aroma), salt, vegetabilsk olje, emulgator (E471), Dekor: Sesamfrø (7 %). Mørk: Hvetemel, vann, sammalt hvetemel, gjær, salt, bakehjelpemiddel (fortykningsmiddel (E412), tørket surdeig av rug, maltet hvetemel, rugmel, emulgator (E472e, E471), glukose, sukker, maltet byggekstrakt, maltodekstrin, surhetsregulerende middel (E263, E341, E170), mysepulver, hvetegluten, stivelse, aroma), vegetabilsk olje. Dekor: Linfrø, sesamfrø Næringsinnhold (pr 100 g): Energi kJ 1030/kcal 244. Protein 9,5 g. Karbohydrat 42,8 g. Fett 3,4 g. Allergener: gluten, melk, sesamfrø. Kan inneholde spor av: egg, selleri, sennep, soya, lupin. Egenskaper: 35 g x 120 stk EPD: 993212

KUVERTBRØD MINI MIKS MØRK 35 g Flott serie med fire ulike kuvertbrød varianter. Passer til suppe, salaten eller på buffé. Tilberedning: Produktet stekes i forvarmet ovn ved ca 200 °C i 3-5 minutter fra tint tilstand. Ingredienser: Fitness: Hvetemel, vann, miks (solsikkefrø, ristet byggmalt, ristet hvetemalt, majsgryn, linfrø, hvetegluten, havrekorn, havrekli, hvetekli, mineralsk næringsstoff, sesamfrø, sukkerroefiber, sesamolje, salt tilsatt jod, eplefiber, tørket surdeig av rug, gjær), bakehjelpemiddel (fortykningsmiddel (E412), tørket surdeig av rug, maltet hvetemel, rugmel, emulgator (E472e, E471), glukose, sukker, byggmalt ekstrakt, maltodextrin, surhetsregulerende middel (E263, E341, E170), mysepulver, hvetegluten, stivelse, aroma), salt. Dekor: sesamfrø. Rug: Hvetemel, vann, rugmel, bakehjelpmiddel (pre-gelatinisert hvetemel, byggmalt ekstrakt, hvetegluten, stabilisator (E412), maltet hvetemel, ristet hvetemalt, emulgator (E472e, E471), surhetsregulerende middel (E341, e170, E330)), gjær, salt, vegetabilsk olje. Finsk: Hvetemel, vann, miks (rugmel, linfrø, knust rug, maltet rugmel, knuste søte lupinfrøn, hvetebelg, byggmalt ekstrakt, maissemule, krydder, salt, hvetegluten), solsikkefrø, gjær, salt, glukose, fortykningsmiddel (E412), emulgator (E472e), maltet hvetemel, surhetsregulerende middel (E341, E450), maltodextrin, mysepulver, vegetabilsk olje. Høyland: Hvetemel, miks (knuste søte lupinfrø, linfrø, hvetebelg, solsikkefrø, maltet rugmel, hvetegluten, salt tilsatt jod, sesamfrø, rugmel, maltet byggmel, emulgator (E322e, E472e), stabilisator (E412), krydder, dekstrose, søtt lupinmel, maltet hvetemel, byggmalt ekstrakt), vann, solsikkefrø, gjær, bakehjelpmiddel (stabilisator (E412), tørket surdeig av rug, maltet hvetemel, rugmel, emulgator (E472e, E471), glukose, sukker, byggmalt ekstrakt, maltodekstrin, surhetsregulerende middel (E263, E341, E170), mysepulver, hvetegluten, stivelse, aroma), salt. Dekor: linfrø, sesamfrø, solsikkefrø, bokhvete, rugflak. Næringsinnhold (pr 100 g): Energi kJ 1082/kcal 257. Protein 47,1 g. Karbohydrat 36,4 g. Fett 7,1 g. Allergener: gluten, melk, sesamfrø, lupin. Kan inneholde spor av: egg, selleri, sennep, soya. Egenskaper: 35 g x 120 stk EPD: 1406081

KUVERTBRØD LYS 40 g Praktisk minibaguette utmerket til suppe eller buffé. Tilberedning: Produktet stekes i forvarmet ovn ved ca 200 °C i 4-6 minutter fra tint tilstand. Ingredienser: Hvetemel, vann, salt, gjær, druesukker, enzym, rapsolje. Næringsinnhold (pr 100 g): Energi kJ 1100/kcal 260. Protein 9,3 g. Karbohydrat 50 g. Fett 1,5 g. Allergener: gluten. Egenskaper: 40 g x 140 stk

EPD: 886036

HJERTERUNDSTYKKE 45 g Dette er et morsomt produkt til frokost og lunsj. Tilberedning: Produktet er ferdig stekt skal kun tines. Produktet kan varmes ved ca 200 °C i 1-2 minutter. Ingredienser: Hvetemel, vann, sammalt hvete, fullkornshvetemel, gjær, havrefiber, havregryn, sirup, raspolje, hvetegluten, salt, maltodekstrin (av mais), modifisert stivelse, fortykningsmiddel E466, E412), emulgator (E471, e481, e472e), aroma. Næringsinnhold (pr 100 g): Energi kJ 1050/kcal 250. Protein 8,7 g. Karbohydrat 43 g. Fett 3 g. Allergener: gluten. Egenskaper: 45 g x 60 stk

EPD: 2545762

MAXI RUNDSTYKKE FIN 55 g Praktisk fin minibaguette utmerket til frokost, lunsj og som brød til mat. Tilberedning: Produktet stekes i forvarmet ovn ved ca 200 °C i 4-6 minutter fra tint tilstand. Ingredienser: Hvetemel, vann, salt, gjær, druesukker, enzym, rapsolje. Næringsinnhold (pr 100 g): Energi kJ 1100/kcal 260. Protein9,3 g. Karbohydrat 50 g. Fett 1,5 g. Allergener: gluten. Egenskaper: 55 g x 110 stk

EPD: 2220424

MAXI RUNDSTYKKE GROV 55 g Praktisk grov minibaguette utmerket til frokost, lunsj og som brød til mat. Tilberedning: Produktet stekes i forvarmet ovn ved ca 200 °C i 4-6 minutter fra tint tilstand. Ingredienser: Hvetemel, vann, sammalt hvete, rugmel, hvetekli, salt, maltet rugmel, gjær, druesukker, enzym, rapsolje. Næringsinnhold (pr 100 g): Energi kJ 1000/kcal 240. Protein 8,5 g. Karbohydrat 46 g. Fett 1,5 g. Allergener: gluten. Egenskaper: 55 g x 110 stk

EPD: 2220432

GRISSINO MED NØTTER OG ROSIN 57 g Fransk breadstick med hasselnøtter og rosiner som passer til tapas og gode oster. Tilberedning: Produktet stekes i forvarmet ovn ved ca 200 °C i 3-5 minutter fra tint tilstand. Ingredienser: Hvetemel, vann, hasselnøtt 10%, rosiner 10%, hvetekli, salt, gjær, gluten, emulgator (E472e), dekstrose, maltet byggmel, surhetsregulerende middel (E270), melbehandlingsmiddel (E300). Næringsinnhold (pr 100 g): Energi kJ 1336/kcal 317. Protein 8,7 g. Karbohydrat 54 g. Fett 8,9 g. Allergener: gluten, hasselnøtt. Kan inneholde spor av: egg, melk, valnøtt, mandel, sesamfrø, soya. Egenskaper: 57 g x 60 stk

EPD: 2019206

GRISSINO MED OLIVEN 57 g Fransk breadstick med urter og oliven som er godt til tapas, salater, supper og paier. Tilberedning: Produktet stekes i forvarmet ovn ved ca 200 °C i 3-5 minutter fra tint tilstand. Ingredienser: Hvetemel, vann, sorte oliven 8% (oliven, rapsolje, timian), grønne oliven 8% (oliven, rapsolje, provence urter), oliven olje 8%, salt, gjær. Det kan forekomme rester av olivenstein. Næringsinnhold (pr 100 g): Energi kJ 1485/kcal 354. Protein 7,1 g. Karbohydrat 48,6 g. Fett 14,6 g. Allergener: gluten. Kan inneholde spor av: egg, melk, valnøtt, hasselnøtt, mandel, sesamfrø, soya. Egenskaper: 57 g x 60 stk

EPD: 2019214

RUNDSTYKKE FIN MED FRØ 60 g Meget populært rundstykke med valmuefrø. Tilberedning: Produktet stekes i forvarmet ovn ved ca 200 °C i 4-6 minutter fra tint tilstand. Ingredienser: Hvetemel, vann, salt, gjær, bakehjelpemiddel (fortykningsmiddel (E412), tørket surdeig av rug, maltet hvetemel, rugmel, emulgator (E472e, E471), glukose, sukker, byggmalt ekstrakt, maltodekstrin, surhetsregulerende middel (E263,E341,E170), mysepulver, hvetegluten, stivelse, aroma), vegetabilsk olje, emulgator (E471)). Dekor: valmuefrø. Næringsinnhold (pr 100 g): Energi kJ 1058/kcal 251. Protein 9,3 g. Karbohydrat 42,5 g. Fett 3,8 g. Allergener: gluten, melk. Kan inneholde spor av: egg, selleri, sennep, sesamfrø, soya, lupin. Egenskaper: 60 g x 100 stk

EPD: 2425494

KAISER ROLLS ASSORTERT 60 g Dette produktet bør være på enhver frokost og lunsjbuffé. Dekorativt og godt! 4 ulike smaksvarianter. Tilberedning: Produktet stekes i forvarmet ovn ved ca 200 °C i 4-6 minutter fra tint tilstand. Ingredienser: Kaiser fin: Hvetemel, vann, gjær, bakehjelpmiddel (maltet hvetemel, sukker, stabilisator (E412), maltet byggekstrakt, hvete semulegryn, salt tilsatt jod, aroma), salt, vegetabilsk olje (emulgator (E471)). Kaiser valmuefrø: Hvetemel, vann, gjær, bakehjelpmiddel (stabilisator (E412), tørket surdeig av rug, maltet hvetemel, rugmel, hvetemel, emulgator (E472e, E471), glukose, sukker, byggmalt ekstrakt, maltodekstrin, surhetsregulerende middel (E263, E341, E170), mysepulver, hveteguten, stivelse, aroma), salt, vegetabilsk olje (emulgator (E471)). Dekor: valmuefrø. Kaiser sesamfrø: Hvetemel, vann, gjær, bakehjelpmiddel (stabilisator (E412), tørket surdeig av rug, maltet hvetemel, rugmel, emulgator (E472e, E471), glukose, sukker, maltet byggekstrakt, maltodextrin, surhetsregulerende middel (E263, E341, E170), mysepulver, hvetegluten, stivelse, aroma), salt, vegetabilsk olje (emulgator (E471)). Dekor: sesamfrø. Kaiser flerkorn: Hvetemel, vann, miks (solsikkefrø, linfrø, hvetekli, hvetegluten, sesamfrø, glukose), gjær, salt, bakehjelpmiddel (stabilisator (E412), tørket surdeig av rug, maltet hvetemel, rugmel, emulgator (E472e, E471), glukose sukker, maltet byggekstrakt, maltodekstrin, surhetsregulerende middel (e263, E341, E170), søtt mysepulver, hvetegluten, stivelse, aroma), vegetabilsk olje (emulgator (E471)). Dekor: linfrø, sesamfrø. Næringsinnhold (pr 100 g): Energi kJ 1083/kcal 260. Protein 8,7 g. Karbohydrat 47 g. Fett 3,6 g. Allergener: gluten, melk, sesamfrø. Kan inneholde spor av: egg, selleri, sennep, soya, lupin. Egenskaper: 60 g x 80 stk EPD: 1101955

OSTEBOLLE FIN 60 g Rundstykke med god smak av ost. Godt og dekorativt som passer utmerket til salater eller påsmurt. Tilberedning: Produktet stekes i forvarmet ovn ved ca 200 °C i 4-6 minutter fra tint tilstand. Ingredienser: Hvetemel, vann, ost 20 % (Emmenthaler ost, Gouda ost, salt, konserveringsmiddel (E251), farge (E160a), potet stivelse), gjær, salt, glukose, maltet mel av hvete og bygg, stabilisator (E412, E341), emulgator (E472e, E322), sukker, vegetabilsk olje. Næringsinnhold (pr 100 g): Energi kJ 1232/kcal 292. Protein 12,1 g. Karbohydrat 48,2 g. Fett 5,6 g. Allergener: gluten, melk. Kan inneholde spor av: soya, lupin. Egenskaper: 60 g x 30 stk

EPD: 220848

OSTEBOLLE MØRK 65 g Grovt rundstykke med herlig ostetopping. Passer utmerket til påsmurt. Tilberedning: Produktet stekes i forvarmet ovn ved ca 200 °C i 4-6 minutter fra tint tilstand. Ingredienser: Hvetemel, vann, melmiks (knuste rugkorn, knuste søte lupinkorn, linfrø, mais semulegryn, maltet rugmel, pre-gelatinisert hvetemel, rugmel, hvetegryn, krydder, maltet byggekstrakt, bokhvete), gjær, salt, ristet løk (løk, vegetabilsk olje, salt), bakehjelpmiddel (glukose, maltet mel av hvete og bygg, stabilisator (E412, E341), emulgator (E472e, E322), sukker, hydrogenert vegetabilsk olje, hvetegluten, vegetabilsk fett, lupinmel). Topping: ost (melk, salt, konserveringsmiddel (E251), farge (160a), potetstivelse). Næringsinnhold (pr 100 g): Energi kJ 1177/kcal 279. Protein 10,8 g. Karbohydrat 45,7 g. Fett 5,2 g. Allergener: gluten, melk, lupin. Kan inneholde spor av: sesamfrø, soya. Egenskaper: 65 g x 30 stk

EPD: 1273143

RUNDSTYKKE FIN 60 g Sammenbakte saftige fine rundstykker. Tilberedning: Produktet stekes i forvarmet ovn ved ca 200 °C i 7-9 minutter fra tint tilstand. Ingredienser: Hvetemel, vann, gjær, salt, gluten, vegetabilsk fett (inneholder soyaolje), sukker, emulgator (E472e og E322), fortykningsmiddel (E412), melbehandlingsmiddel (E300), enzymer. Dekor: blå valmuefrø. Næringsinnhold (pr 100 g): Energi kJ 1090/kcal 257. Protein 9,1 g. Karbohydrat 47,6 g. Fett 3,4 g. Allergener: gluten, soya. Kan inneholde spor av: egg, melk, mandel, sesamfrø. Egenskaper: 60 g x 50 stk

EPD: 851915

RUNDSTYKKE MØRK 70 g Sammenbakte saftige mørk rundstykker. Tilberedning: Produktet stekes i forvarmet ovn ved ca 200 °C i 7-9 minutter fra tint tilstand. Ingredienser: Hvetemel, vann, sammalt hvete, sammalt rug, gjær, sukker, salt, vegetabilsk fett (inneholder soyaolje), emulgator (E472e, E471, E322), melbehandlingsmiddel (E300), enzymer, røstet maltet hvetemel. Næringsinnhold (pr 100 g): Energi kJ 1094/kcal 258. Protein 10,3 g. Karbohydrat 46,7 g. Fett 3,3 g. Allergener: gluten, soya. Kan inneholde spor av: egg, melk, mandel, sesamfrø. Egenskaper: 70 g x 50 stk

EPD: 851923

FIRKANTSTYKKE FLERKORN MED DEKOR 60 g Meget godt firkantstykke med smakfull frøblanding. Passer til det meste. Tilberedning: Produktet stekes i forvarmet ovn ved ca 200 °C i 2-4 minutter fra tint tilstand. Ingredienser: Hvetemel, vann, linfrø, sesamfrø, gjær, rugmel, havregryn, havreflak, salt tilsatt jod, solsikkekjerner, maltet hvetemel, hvetekli, hveteflak, grovmalt rug, dekstrose, maltekstrakt av bygg, ristet maltet byggmel. Næringsinnhold (pr 100 g): Energi kJ 1227/kcal 291. Protein 9,9 g. Karbohydrat 47,5 g. Fett 5,5 g. Allergener: gluten, sesamfrø. Kan inneholde spor av: egg, melk, valnøtt, mandel, pistasjenøtt, hasselnøtt, soya. Egenskaper: 60 g x 50 stk

EPD: 1356021

FIRKANTSTYKKE FULLKORN 60 g Firkantstykke med fullkorn. Passer til det meste. Tilberedning: Produktet stekes i forvarmet ovn ved ca 200 °C i 2-4 minutter fra tint tilstand. Ingredienser: Hvetemel, vann, maltet hvetemel, gjær, havregryn, grovmalt soya, hvetegluten, linfrø, salt tilsatt jod, rugmel, solsikkekjerner, hveteflak, grovmalt rug, dekstrose, ristet maltet mel av hvete, hvetekli, ristet maltet mel av bygg, fortykningsmiddel (E412). Næringsinnhold (pr 100 g): Energi kJ 1064/kcal 252. Protein 10,9 g. Karbohydrat 43,6 g. Fett 2,8 g. Allergener: gluten, soya. Kan inneholde spor av: egg, melk, valnøtt, mandel, pistasjenøtt, hasselnøtt, sesamfrø. Egenskaper: 60 g x 50 stk

EPD: 1566447

FIRKANTSTYKKE FULLKORN MED DEKOR 60 g Meget godt firkantstykke som passer til det meste. Tilberedning: Produktet stekes i forvarmet ovn ved ca 200 °C i 2-4 minutter fra tint tilstand. Ingredienser: Hvetemel, vann, maltet hvetemel, linfrø, gjær, havregryn, grovmalt soya, sesamfrø, hvetegluten, salt tilsatt jod, rugmel, solsikkekjerner, havreflak, hveteflak, grovmalt rug, dekstrose, ristet maltet mel av hvete, hvetekli, ristet maltet byggmel, fortykningsmiddel (E412). Næringsinnhold (pr 100 g): Energi kJ 1132/kcal 268. Protein 11,3 g. Karbohydrat 43,2 g. Fett 4,5 g. Allergener: gluten, sesamfrø, soya. Kan inneholde spor av: egg, valnøtt, mandel, pistajenøtt, hasselnøtt. Egenskaper: 60 g x 50 stk

EPD: 1628924

FIRKANTSTYKKE MED SOLSIKKE 60 g Meget godt firkantstykke med smakfulle solsikkefrø. Passer til det meste. Tilberedning: Produktet stekes i forvarmet ovn ved ca 200 °C i 2-4 minutter fra tint tilstand. Ingredienser: Hvetemel, vann, solsikkekjerner (15,2 %), rugmel, gjær, hvetekli, salt tilsatt jod, dekstrose, maltet hvetemel, ristet maltet byggmel, hvetegluten, fortykkningsmiddel (E412). Næringsinnhold (pr 100 g): Energi kJ 1297/kcal 208. Protein 11 g. Karbohydrat 45,3 g. Fett 8,3 g. Allergener: gluten. Kan inneholde spor av: egg, melk, valnøtt, mandel, pistasjenøtt, hasselnøtt, sesamfrø, soya. Egenskaper: 60 g x 50 stk

EPD: 1540533

Tor re Mowinck kel el-Nilsen er en svær rt erfaren fagmann n det er lurt å ly lytte til. Han er e fagkonsule ent hos VAAS ASAN AN og mø øter våre kunder med et god odt sm mil.

FULLKORNRUNDSTYKKE 65 g Fullkornrundstykke som er godt til frokost og lunsj. Tilberedning: Produktet stekes i forvarmet ovn ved ca 200 °C i 4-6 minutter fra tint tilstand. Ingredienser: Hvetemel, vann, melblanding (knust soya, linfrø, maltet rugmel, rugflak, hvetekli, sammalt hvete, hvetemel, rugmel, ristet rugmel, emulgator (soyalecitin, E472e), vegetabilsk olje, maltet hvetemel), gjær, sesamfrø, linfrø, rugmel, salt tilsatt jod, margarin(vegetabilsk olje (raps, palme), vann, salt, emulgator(soyalecitin, E471)), brødforbedrer (hvetemel, emulgator (E472e), dekstrose, sukker, vegetabilsk olje, maltet hvetemel), sukker, potetstivelse. Næringsinnhold (pr 100 g): Energi kJ 1139/kcal 270. Protein 9 g. Karbohydrat 47,2 g. Fett 4,1 g. Allergener: gluten, sesamfrø, soya. Kan inneholde spor av: melk, lupin. Egenskaper: 65 g x 70 stk

EPD: 1365147

BRIX MED GRESSKAR 80 g Smakfullt rundstykke med gresskarkjerner. Tilberedning: Produktet stekes i forvarmet ovn ved ca 200 °C i 4-6 minutter fra tint tilstand. Ingredienser: Hvetemel, vann, gresskarkjerner, rugmel, gjær, bakehjelpemiddel (sukker, hvetegluten, maltet hvetemel, ristet maltet hvetemel, pre-gelatinisert hvetemel, maltet byggekstrakt, surhetsregulerende middel (E270)), salt, vegetabilsk olje. Dekor: gresskarkjerner Næringsinnhold (pr 100 g): Energi kJ 1139/kcal 270. Protein 9 g. Karbohydrat 47,2 g. Fett 4,1 g. Allergener: gluten. Kan inneholde spor av: egg, melk, selleri, sennep, sesamfø, soya, lupin. Egenskaper: 80 g x 40 stk

EPD: 915280

PYRAMIDE FLERKORN 80 g En bestselger til påsmurt. Populært på grunn av sin form og gode smak. Tilberedning: Produktet stekes i forvarmet ovn ved ca 200 °C i 4-6 minutter fra tint tilstand. Ingredienser: Hvetemel, melmiks (knuste søte lupinfrø, linfrø, hvetebelg, solsikkekjerner, maltet rugmel, hvetegluten, salt tilsatt jod, sesamfrø, rugmel, maltet byggmel, emulgator (E322, E472e), stabilisator (E412), krydder, dekstrose, søtt lupinmel, maltet hvetemel, maltet byggekstrakt), vann, solsikkekjerner, gjær, bakehjelpmiddel (fortykningsmiddel (E412), tørket surdeig av rug, maltet hvetemel, rugmel, emulgator (E472e,E471), glukose, sukker, maltet bygg ekstrakt, maltodekstrin, surhetsregulerende middel (E263,E341,E170), søtt mysepulver, hvetegluten, stivelse, aroma), salt. Dekor: linfrø, sesamfrø, solsikkekjerner, bokhvete, rugflak. Næringsinnhold (pr 100 g): Energi kJ 1198/kcal 286. Protein 14,7 g. Karbohydrat 29,4 g. Fett 7,7. Allergener: gluten, melk, lupin. Kan inneholde spor av: egg, selleri, sennep, soya. Egenskaper: 80 g x 40 stk EPD: 460931

PYRAMIDE MED SESAMFRØ 90 g Et godt produkt til påsmurt. Populært på grunn av sin form og gode smak. Tilberedning: Produktet stekes i forvarmet ovn ved ca 200 °C i 4-6 minutter fra tint tilstand. Ingredienser: Hvetemel, vann, melmiks (solsikkekjerner, ristet maltet byggmel, ristet maltet hvetemel, maissemule, linfrø, hvetegluten, havre, havrekli, hvetekli, mineralsk næringsstoff, sesamfrø, sukkerroefiber, sesamolje, salt tilsatt jod, eplefiber, tørket surdeig av rug), gjær, bakehjelpemiddel (fortykningsmiddel (E412), tørket surdeig av rug, maltet hvetemel, rugmel, emulgator (E472e,E471), glukose, sukker, maltet byggekstrakt, maltodekstrin, surhetsregulerende middel (E263,E341,E170), mysepulver, hvetegluten, stivelse, aroma), salt. Dekor: sesamfrø. Næringsinnhold (pr 100 g): Energi kJ 1124/kcal 267. Protein 11 g. Karbohydrat 37,5 g. Fett 6,9. Allergener: gluten, melk, sesamfrø. Kan inneholde spor av: egg, selleri, sennep, soya, lupin. Egenskaper: 90 g x 40 stk

EPD: 1273176

TREKANTBRØD PAPRIKA 100 g Trekantformet porsjonsbrød med herlig smak av paprika og oliven. Tilberedning: Produktet stekes i forvarmet ovn ved ca 200 °C i 7-9 minutter fra tint tilstand. Ingredienser: Hvetemel, vann, paprika (9,5 %), oliven (7,5 %), durumshvetemel, mysepulver, gjær, vegetabilsk fett og olje, salt, rugmel, emulgator (E 472e), melbehandlingsmiddel (askorbinsyre, amylase), aroma. Næringsinnhold (pr 100 g): Energi kJ 1000/kcal 240. Protein 8 g. Karbohydrat 42 g. Fett 4,5. Allergener: gluten, melk. Egenskaper: 100 g x 50 stk

EPD: 1365139

TREKANTBRØD WALDKORN 100 g Nøkkelhullsmerket porsjonsbrød i trekantform. Passer veldig godt til påsmurt. Tilberedning: Produktet stekes i forvarmet ovn ved ca 200 °C i 7-9 minutter fra tint tilstand. Ingredienser: Vann, hvetemel, fullkornshvetemel, hvetegluten, linfrø, gjær, rugmel, hirse, vørt (av bygg), solsikkefrø, havregryn, kruskakli av hvete, salt, vegetabilsk fett, maltmel av hvete, fruktose, melbehandlingsmiddel (enzym, askorbinsyre), emulgator (E471), aroma, stabilisator (guarkjernemel). Næringsinnhold (pr 100 g): Energi kJ 1198/kcal 286. Protein 14,7 g. Karbohydrat 29,4 g. Fett 7,7. Allergener: gluten. Egenskaper: 100 g x 60 stk

EPD: 1365121

HORNFLUTE MED FRØ 90 g Myke og smakfulle flutes til påsmurt. Tilberedning: Produktet stekes i forvarmet ovn ved ca 200 °C i 4-6 minutter fra tint tilstand. Ingredienser: Hvetemel, vann, gjær, salt, sukker, gluten, vegetabilsk fett (inneholder soyaolje), emulgatorer (E472e, E322), antiklumpemiddel (E341c, E341b), fortykningsmiddel (E412), melbehandlingsmiddel (E300, alfa amylase). Dekor: Valmuefrø. Næringsinnhold (pr 100 g): Energi kJ 1080/kcal 255. Protein 9,9 g. Karbohydrat 50,6 g. Fett 1,4 g. Allergener: gluten, soya. Kan inneholde spor av: egg, melk, mandel, sesamfrø. Egenskaper: 90 g x 30 stk

EPD: 851964

HORNFLUTE MED OST 90 g Smakfulle hornflute toppet med god ost. Ypperlig til påsmurt. Tilberedning: Produktet stekes i forvarmet ovn ved ca 200 °C i 4-6 minutter fra tint tilstand. Ingredienser: Hvetemel, vann, gjær, salt, sukker, gluten, vegetabilsk fett (inneholder soyaolje), emulgatorer (E472e, E322), antiklumpemiddel (E341c, E341b), fortykningsmiddel (E412), melbehandlingsmiddel (E300, alfa amylase). Ost: Pasteurisert melk, salt, løpe, surhetsregulerende middel (E509), konserveringsmiddel (E251). Næringsinnhold (pr 100 g): Energi kJ 1105/kcal 260. Protein 11,1 g. Karbohydrat 48 g. Fett 2,9 g. Allergener: gluten, melk, soya. Kan inneholde spor av: egg, mandel, sesamfrø. Egenskaper: 90 g x 30 stk EPD: 852004

HORNFLUTE MULTIFIBER 90 g Karboredusert hornflute full av gode frø som er ypperlig til påsmurt. Tilberedning: Produktet stekes i forvarmet ovn ved ca 200 °C i 4-6 minutter fra tint tilstand. Ingredienser: Hvetemel, vann, byggmel, gjær, hvetegluten, soyaflak, solsikkekjerner, linfrø, sesamfrø, maisstivelse, soyamel, fruktose, salt, maltmel, tørket surdeig av rug, fortykningsmiddel E412, sukker, vegetabilsk fett (inneholder soyaolje), emulgator (E472e, E322), antiklumpemiddel (E341c, E341b), melbehandlingsmiddel (E300, alfa amylase). Dekor: sesamfrø. Næringsinnhold (pr 100 g): Energi kj 1164/kcal 278. Protein 15,8 g. Karbohydrat 31 g. Fett 9,3 g. Allergener: gluten, sesamfrø, soya. Kan inneholde spor av: egg, melk, mandel. Egenskaper: 90 g x 30 stk

EPD: 852160

PANDAFLUTE GROV 90 g En ekstra grov hornflute som er smakfull og bra til påsmurt. Tilberedning: Produktet stekes i forvarmet ovn ved ca 200 °C i 4-6 minutter fra tint tilstand. Ingredienser: Vann, sammalt hvete, hvetemel, hvetegluten, hvetekli, maltmel, maisgryn, solsikkekjerner, hvetemel, soyagryn, hirse, linfrø, salt, soyaflak, rugkli, sesamfrø, havreflak, rugmel, vegetabilsk olje, gjær, dekstrose, emulgator (E482, E471, E472e), tørket surdeig, melbehandlingsmiddel (E300, amylase), sukker, soyamel. Næringsinnhold (pr 100 g): Energi kJ 1103/kcal 259. Protein 13,3 g. Karbohydrat 38,9 g. Fett 5,3 g. Allergener: gluten, sesamfrø, soya. Kan inneholde spor av: egg, melk, mandel, hasselnøtt. Egenskaper: 90 g x 30 stk

EPD: 1832732

FLERKORN SANDWICH RUND 90 g Rundstykke med god smak av frøblanding. Passer til det meste, supert alternativ som burgerbrød. Tilberedning: Produktet stekes i forvarmet ovn ved ca 200 °C i 4-6 minutter fra tint tilstand. Ingredienser: Hvetemel, melmiks (knuste søte lupinkorn, linfrø, hvetebelg, solsikkefrø, maltet rugmel, hvetegluten, salt tilsatt jod, sesamfrø, rugmel, maltet byggmel, emulgator (E322,E472e), stabilisator (E412) krydder, dekstrose, søtt lupinmel, maltet hvetemel, maltet byggekstrakt), vann, solsikkefrø, gjær, bakehjelpmiddel (stabilisator (E412), tørket surdeig av rug, maltet hvetemel, rugmel, emulgator (E472e, E471), glukose, sukker, maltet byggekstrakt, maltodekstrin, surhetsregulerende middel (E263, E341, E170), søtt mysepulver, hvetegluten, stivelse, aroma), salt. Dekor: linfrø, sesamfrø, solsikkefrø, bokhvete, rugflak. Næringsinnhold (pr 100 g): Energi kJ 1265/kcal 302. Protein 12,2 g. Karbohydrat 38,2 g. Fett 11,1 g. Allergener: gluten, melk, sesamfrø, lupin. Kan inneholde spor av: egg, selleri, sennep, soya. Egenskaper: 90 g x 30 stk

EPD: 1273150

BRIX EKSTRA GROV 100 g Nøkkelhullsmerket og grovt rundstykke med masse god smak. Tilberedning: Produktet stekes i forvarmet ovn ved ca 200 °C i 4-6 minutter fra tint tilstand. Ingredienser: Vann, hvetemel, revet hvete helkorn (10,2%), sammalt hvete (9,9%), linfrø, kli av havre og hvete (7,7%), hvetegluten, sesamfrø, gjær, salt, vegetabilsk fett og olje, eddik, maltekstrakt av bygg, emulgator (E482), melbehandlingsmiddel (E300, E920, enzym). Næringsinnhold (pr 100 g): Energi kJ 1003/kcal 239. Protein 11,2 g. Karbohydrat 29,4 g. Fett 11,1 g. Allergener: gluten, sesamfrø. Kan inneholde spor av: mandel, peanøtt, pekannøtt, hasselnøtt. Egenskaper: 100 g x 36 stk

EPD: 1932938

REKTANGELSTYKKE 7-KORN 100 g Flott rektangulært porsjonsbrød som passer både til buffeen og påsmurt. Tilberedning: Produktet stekes i forvarmet ovn ved ca 200 °C i 4-6 minutter fra tint tilstand. Ingredienser: Hvetemel, vann, maltet hvetemel, hvetegluten, solsikkekjerner, maissemule, brune linfrø, havregryn, hvetekli, gjær, havrekli, salt tilsatt jod, eplefiber, sesamfrø, sukker, stabilisator (E170), vegetabilsk olje, emulgator (E482, E472e), surhetsregulerende middel (E331c), tørket surdeig av rug. Dekor: byggflak, gule og brune linfrø, sesamfrø. Næringsinnhold (pr 100 g): Energi kJ 1141/kcal 269. Protein 13,1 g. Karbohydrat 43,3 g. Fett 3,2 g. Allergener: gluten, sesamfrø. Kan inneholde spor av: egg, melk, mandel, hasselnøtt, selleri, sennep, soya, sulfitt. Egenskaper: 100 g x 30 stk

EPD: 601138

FOCACCIA MED OLIVEN 100 g Italiensk focaccia med oliven som passer utmerket til påsmurt eller til supper og salater. Bra alternativ til burgerbrød. Tilberedning: Produktet er ferdig stekt. Produktet kan stekes i forvarmet ovn ved ca. 200 °C i 1-3 minutter fra tint tilstand. Ingredienser: Hvetemel, vann, grønne oliven (10,5%), smult, potetflak, gjær, ekstra virgin olje, salt, maltmel, olivenolje. Næringsinnhold (pr 100 g): Energi kJ 1141/kcal 269. Protein 13,1 g. Karbohydrat 43,3 g. Fett 3,2 g. Allergener: gluten. Kan inneholde spor av: melk, valnøtt, sesamfrø, soya. Egenskaper: g p 100 g x 60 stk

4IRW RWPI P ¿RKIVX]OOI SK ] GE GQ PERKI FMXIV EZ GE JS SGE G GG GGME ME KSHX QIH VETWSPNI T (V]WW SZ ] ZIV WEP EPXX SK K TIT TT TTI T V 7XIO M SZR R ZIH Ā XMP FV¢HIXX IV WTV¢ T ¢XX GE QMRYXXIV 7IVZ ZIV V QIH QERKSWEPWE SK LNIQQIPEKIX EySPM

EPD: 1801109

FOCACCIA MED URTER 100 g Italiensk focaccia med urter som passer utmerket til påsmurt eller til supper og salater. Bra alternativ til burgerbrød. Tilberedning: Produktet er ferdig stekt. Produktet kan stekes i forvarmet ovn ved ca. 200 °C i 1-3 minutter fra tint tilstand. Ingredienser: Hvetemel, vann, smult, potetflak, gjær, ekstra virgin olje, salt, maltmel, urter (1,1%), olivenolje. Næringsinnhold (pr 100 g): Energi kJ 1593/kcal 280. Protein 8,5 g. Karbohydrat 56,3 g. Fett 9,9 g. Allergener: gluten. Kan inneholde spor av: melk, valnøtt, sesamfrø, soya. Egenskaper: 100 g x 60 stk

EPD: 1801091

FLAGUETTE TOMAT OG OLIVEN 100 g Våre populære flaguetter kan brukes til det meste. Denne har en smak av oliven og soltørkede tomater. Flott alternativ til burgerbrød. Tilberedning: Produktet er ferdig stekt. Produktet kan stekes i forvarmet ovn ved ca. 200 °C i 3-5 minutter fra tint tilstand. Ingredienser: Hvetemel, vann, tomater (11,9 %), sorte oliven (3%), rugmel, gjær, salt tilsatt jod, tørket surdeig av hvete, hvetegluten, extra virgin olivenolje, dekstrose, ristet maltet byggmel, laktose, aroma, stabilisator (E579). Næringsinnhold (pr 100 g): Energi kJ 1593/kcal 280. Protein 8,5 g. Karbohydrat 56,3 g. Fett 9,9 g. Allergener: gluten, melk. Kan inneholde spor av: egg, valnøtt, mandel, pistajenøtt, hasselnøtt, sesamfrø, soya. Egenskaper: 100g x 48 stk

EPD: 1272889

FLAGUETTE POWERGRAIN 100 g Våre populære flaguetter kan brukes til det meste. Denne har gode smaker av frø. Flott alternativ til burgerbrød. Tilberedning: Produktet er ferdig stekt. Produktet kan stekes i forvarmet ovn ved ca. 200 °C i 3-5 minutter fra tint tilstand. Ingredienser: Hvetemel, vann, gjær, rugmel, salt tilsatt jod, havregryn, sesamfrø, linfrø, hvetekli, maltet hvetemel, hvetegluten, solsikkekjerner, hveteflak, grovmalt rug, ristet maltet byggmel, byggmalt ekstrakt. Næringsinnhold (pr 100 g): Energi kJ 1114/kcal 263. Protein 9,6 g. Karbohydrat 49,3 g. Fett 2,2 g. Allergener: gluten, sesamfrø. Kan inneholde spor av: egg, melk, mandel, valnøtt, hasselnøtt, pistasjenøtt, soya. Egenskaper: 100 g x 48 stk

EPD: 2545648

FLAGUETTE TOMAT OG OLIVEN 200 g Våre populære flaguetter kan brukes til det meste. Denne har smaker av oliven og soltørkede tomater. Flott alternativ til burgerbrød. Tilberedning: Produktet er ferdig stekt. Produktet kan stekes i forvarmet ovn ved ca. 200 °C i 4-6 minutter fra tint tilstand. Ingredienser: Hvetemel, vann, tomater (11,9 %), sorte oliven (3%), rugmel, gjær, salt tilsatt jod, tørket surdeig av hvete, hvetegluten, extra virgin olivenolje, dekstrose, ristet maltet byggmel, laktose, aroma, stabilisator (E579). Næringsinnhold (pr 100 g): Energi kJ 997/kcal 236. Protein 7,9 g. Karbohydrat 45,2 g. Fett 1,8 g. Allergener: gluten, melk. Kan inneholde spor av: egg, valnøtt, mandel, pistajenøtt, hasselnøtt, sesamfrø, soya. Egenskaper: 200 g x 24 stk

EPD: 542423

FLAGUETTE 200 g Våre populære flaguetter kan brukes til det meste. Flott alternativ til burgerbrød. Tilberedning: Produktet er ferdig stekt. Produktet kan stekes i forvarmet ovn ved ca. 200 °C i 4-6 minutter fra tint tilstand. Ingredienser: Hvetemel, vann, rugmel, gjær, salt tilsatt jod, tørket surdeig av hvete, hvetegluten, extra virgin olivenolje, dekstrose, ristet maltet byggmel, laktose, aroma. Næringsinnhold (pr 100 g): Energi kJ 967/kcal 237. Protein 8,1 g. Karbohydrat 46,5 g. Fett 1,4 g. Allergener: gluten, melk. Kan inneholde spor av: egg, valnøtt, mandel, pistajenøtt, hasselnøtt, sesamfrø, soya. Egenskaper: 200 g x 24 stk

EPD: 1168038

EPD: 1381185

EPD: 1381193

EPD: 2067221

EPD: 2067213

PIEMONTE MINI 110 g Steinovnsbakt porsjonsbrød med kun naturlige råvarer delikat smaksatt med oliven. Tilberedning: Produktet stekes i forvarmet ovn ved ca 200 °C i 8-10 minutter fra tint tilstand. Ingredienser: Hvetemel, vann, sorte oliven (7%), salt, gjær Næringsinnhold (pr 100 g): Energi kJ 1041/kcal 246. Protein 7,2 g. Karbohydrat 49,9 g. Fett 1,6 g. Allergener: gluten. Kan inneholde spor av: egg, melk, mandel, hasselnøtt, valnøtt, cashewnøtt, pekannøtt, sesamfrø, soya, lupin. Egenskaper: 110 g x 50 stk

EPD: 1381201

BOCATA MØRK 110 g En grovere variant av ciabatta perfekt til påsmurt. Tilberedning: Produktet stekes i forvarmet ovn ved ca 200 °C i 8-10 minutter fra tint tilstand. Ingredienser: Hvetemel, vann, rugmel, linfrø, solsikkekjerner, salt, gjær, bakehjelpemiddel (sukker, hvetegluten, emulgator (E472e), maltet hvetemel, pre-gelatinisert hvetemel, maltet byggekstrakt, surhetsregulerende middel (E170, E270), vegetabilsk olje. Næringsinnhold (pr 100 g): Energi kJ 967/kcal 237. Protein 8,1 g. Karbohydrat 46,5 g. Fett 1,4 g. Allergener: gluten, melk. Kan inneholde spor av: egg, selleri, sennep, sesamfrø, soya, lupin. Egenskaper: 110 g x 40 stk

EPD: 2513596

CIABATTA 125 g Klassisk italiener som passer fortreffelig til påsmurt. Tilberedning: Produktet stekes i forvarmet ovn ved ca 200 °C i 8-10 minutter fra tint tilstand. Ingredienser: Hvetemel, vann, surdeig av hvete, jodsalt, gjær, dekstrose, oliven olje. Næringsinnhold (pr 100 g): Energi kJ 1064/kcal 251. Protein 7,5 g. Karbohydrat 51 g. Fett 1,3 g. Allergener: gluten. Kan inneholde spor av: egg, melk, mandel, valnøtt, hasselnøtt, sesamfrø, soya. Egenskaper: 125 g x 50 stk

EPD: 2545580

QUARK FLUTE 125 g Smakfullt porsjonsbrød som passer veldig godt til påsmurt og gode oster. Tilberedning: Produktet stekes i forvarmet ovn ved ca 200 °C i 4-6 minutter fra tint tilstand. Ingredienser: Hvetemel, vann, mel- og frømiks (hvetemel, hvetebelg, rugmel, knuste rugkorn, maltet rugmel, knuste søte lupinkorn, linfrø, maissemule, bokhvete, krydder, salt, maltet byggekstrakt, antioksidant (E300)), rugmel, ostemasse 5 %, hvetebelg, linfrø, gjær, solsikkekjerner, havreflak, salt, bakehjelpemiddel (hvetemel, emulgator (E472e,E322), fortykningsmiddel (E412), hvetegluten, glukose, mais, maltet hvetemel, maltet byggmel, antioksidant (E300), hydrogenert vegetabilsk olje), brødkrydder (koriander). Dekor: valmuefrø, sesamfrø. Næringsinnhold (pr 100 g): Energi kJ 1289/kcal 306. Protein 11 g. Karbohydrat 45 g. Fett 9,1 g. Allergener: gluten, melk, sesamfrø, soya, lupin. Kan inneholde spor av: egg. Egenskaper: 125 g x 54 stk

EPD: 1273168

RUNDSTYKKE FIN RUSTIKK 128 g Stort fint rundstykke som passer utmerket til påsmurt. Tilberedning: Produktet stekes i forvarmet ovn ved ca 200 °C i 8-10 minutter fra tint tilstand. Ingredienser: Hvetemel, vann, gjær, salt tilsatt jod, dekstrose, emulgator (E472e, E471), fortykkningsmiddel (E412), soyamel, vegetabilsk olje. Næringsinnhold (pr 100 g): Energi kJ 992/kcal 233. Protein 7,7 g. Karbohydrat 48,5 g. Fett 0,9 g. Allergener: gluten, soya. Kan inneholde spor av: egg, melk, mandel, peanøtt, hasselnøtt, selleri, sennep, sesamfrø, skalldyr, sulfitt. Egenskaper: 128 g x 45 stk

EPD: 601179

RUNDSTYKKE MED GRESSKAR 129 g Stort rundstykke med gresskarkjerner. Tilberedning: Produktet stekes i forvarmet ovn ved ca 200 °C i 8-10 minutter fra tint tilstand. Ingredienser: Hvetemel, vann, gresskarkjerner 11 %, ananas 5 %, aprikos 3 %, gjær, salt tilsatt jod, hvetegluten, dekstrose, emulgator (E472e, E471), fortykkningsmiddel (E412), soyamel, vegetabilsk olje. Næringsinnhold (pr 100 g): Energi kJ 1148/kcal 271. Protein 9,3 g. Karbohydrat 47,5 g. Fett 4,7 g. Allergener: gluten, soya, sulfitt. Kan inneholde spor av: egg, melk, mandel, peanøtt, hasselnøtt, selleri, sennep, sesamfrø, skalldyr. Egenskaper: 129 g x 25 stk

EPD: 438572

RUNDSTYKKE WALDKORN 128 g Stort rundstykke med frødekor og gode smaker. Tilberedning: Produktet stekes i forvarmet ovn ved ca 200 °C i 8-10 minutter fra tint tilstand. Ingredienser: Hvetemel, vann, hvetegluten, soyagryn, havregryn, byggryn, solsikkekjerner, gjær, tørket byggmalt ekstrakt, linfrø, rugmel, salt tilsatt jod, emulgator (E482, E471, E472e), soyamel, maltet hvetemel, tørket glukose sirup, surhetsregulerende middel (E331, E508), dekstrose, vegetabilsk olje, byggmalt ekstrakt, antioksidant (E330), stivelse, enzymer, melbehandlingsmiddel (E300). Dekor: havreflak, solsikkekjerner, sesamfrø, linfrø. Næringsinnhold (pr 100 g): Energi kJ 1126/kcal 266. Protein 13,8 g. Karbohydrat 41,5 g. Fett 5 g. Allergener: gluten, sesamfrø, soya. Kan inneholde spor av: egg, melk, mandel, peanøtt, hasselnøtt, selleri, sennep, skalldyr, sulfitt. Egenskaper: 128 g x 20 stk

EPD: 601153

FERDIG

STEKT

AASAN har som mål å kunne bidra til at våre kunder får en enklere hverdag. Våre fagkonsulenter kjenner dine utfordringer og har de beste forutsetninger for å være din løsningsleverandør.

På et hektisk kjøkken er tid ofte en knapphetsfaktor. Men også her skal du vite at din løsningsleverandør gjør det vi kan for å hjelpe deg. Vi har satt sammen et sortiment av ferdig stekte produkter som bare skal tines før servering. Her finner du porsjonsbrød, baguetter og brød som gjør hverdagen enkel for et hektisk brukersted.

Produktene i denne serien er av samme gode kvalitet som vårt øvrige sortiment. Har du tid kan du gjerne gi dem noen minutter i ovnen – varmt brød er ekstra godt!

BRIOCHE MED VANILJE OG SJOKOLADE SINGELPAKK 50 g Saftig og god brioche med herlig mørk sjokolade og vaniljekrem. Tilberedning: Produktet er ferdig stekt skal kun tines. Produktet har en holdbarhet på 7-10 dager etter opptining. Ingredienser: Hvetemel, vaniljekrem 35% (vann, sukker, modifisert potetstivelse, melkepulver, skummet melkepulver, fortykningsmiddel (E401), emulgator (E472a, E472b), glukosesirup, salt, konserveringsmiddel (E202), vanilje aroma, farge (E160a)), mørk sjokolade 6% (sukker, kakaomasse, kakaosmør, emulgator (E322), vanilje aroma), sukker, egg, konsentrert smør, gjær, vanilje aroma, vegetabilsk olje, invert sukker sirup, salt, emulgator (E471, E481), antioksidant (E300). Næringsinnhold (pr 100 g): Energi kJ 1271/kcal 303. Protein 7 g. Karbohydrat 48,5 g. Fett 8,5 g. Allergener: gluten, egg, melk, soya. Kan inneholde spor av: mandel. Egenskaper: 50 g x 54 stk. (9 x 6 pakk singelpakket)

EPD: 1170356

HJERTERUNDSTYKKE 45 g Dette er et morsomt produkt til frokost og lunsj. Formet som et hjerte får du lyst til å smake på det. Tilberedning: Produktet er ferdig stekt og skal kun tines. Produktet kan stekes ved ca 200 °C i 1-2 minutter. Ingredienser: Hvetemel, vann, sammalt hvete, fullkornshvetemel, gjær, havrefiber, havregryn, sirup, raspolje, hvetegluten, salt, maltodekstrin (av mais), modifisert stivelse, fortykningsmiddel E466, E412), emulgator (E471, e481, e472e), aroma. Næringsinnhold (pr 100 g): Energi kJ 1050/kcal 250. Protein 8,7 g. Karbohydrat 43 g. Fett 3 g. Allergener: gluten. Egenskaper: 45 g x 60 stk

EPD: 2545762

FLAGUETTE TOMAT OG OLIVEN 100 g Våre populære flaguetter kan brukes til det meste. Denne har en smak av oliven og soltørkede tomater. Flott alternativ til burgerbrød. Tilberedning: Produktet er ferdig stekt. Produktet kan stekes i forvarmet ovn ved ca 200 °C i 3-5 minutter fra tint tilstand. Ingredienser: Hvetemel, vann, tomater (11,9 %), sorte oliven (3%), rugmel, gjær, salt tilsatt jod, tørket surdeig av hvete, hvetegluten, extra virgin olivenolje, dekstrose, ristet maltet byggmel, laktose, aroma, stabilisator (E579). Næringsinnhold (pr 100 g): Energi kJ 997/kcal 236. Protein 7,9 g. Karbohydrat 45,2 g. Fett 1,8 g. Allergener: gluten, melk. Kan inneholde spor av: egg, valnøtt, mandel, pistajenøtt, hasselnøtt, sesamfrø, soya. Egenskaper: 100 g x 48 stk

EPD: 1272889

FLAGUETTE POWERGRAIN 100 g Våre populære flaguetter kan brukes til det meste. Denne har gode smaker av frø. Flott alternativ til burgerbrød. Tilberedning: Produktet er ferdig stekt. Produktet kan stekes i forvarmet ovn ved ca 200 °C i 3-5 minutter fra tint tilstand. Ingredienser: Hvetemel, vann, gjær, rugmel, salt tilsatt jod, havregryn, sesamfrø, linfrø, hvetekli, maltet hvetemel, hvetegluten, solsikkekjerner, hveteflak, grovmalt rug, ristet maltet byggmel, byggmalt ekstrakt. Næringsinnhold (pr 100 g): Energi kJ 1114/kcal 263. Protein 9,6 g. Karbohydrat 49,3 g. Fett 2,2 g. Allergener: gluten, sesamfrø. Kan inneholde spor av: egg, melk, mandel, valnøtt, hasselnøtt, pistasjenøtt, soya. Egenskaper: 100 g x 48 stk

EPD: 2545648

FLAGUETTE 200 g Våre populære flaguetter kan brukes til det meste. Flott alternativ til burgerbrød. Tilberedning: Produktet er ferdig stekt. Produktet kan stekes i forvarmet ovn ved ca 200 °C i 4-6 minutter fra tint tilstand. Ingredienser: Hvetemel, vann, rugmel, gjær, salt tilsatt jod, tørket surdeig av hvete, hvetegluten, extra virgin olivenolje, dekstrose, ristet maltet byggmel, laktose, aroma. Næringsinnhold (pr 100 g): Energi kJ 967/kcal 237. Protein 8,1 g. Karbohydrat 46,5 g. Fett 1,4 g. Allergener: gluten, melk. Kan inneholde spor av: egg, valnøtt, mandel, pistajenøtt, hasselnøtt, sesamfrø, soya. Egenskaper: 200 g x 24 stk

EPD: 1168038

FLAGUETTE TOMAT OG OLIVEN 200 g Våre populære flaguetter kan brukes til det meste. Denne har en smak av oliven og soltørkede tomater. Flott alternativ til burgerbrød. Tilberedning: Produktet er ferdig stekt. Produktet kan stekes i forvarmet ovn ved ca 200 °C i 4-6 minutter fra tint tilstand. Ingredienser: Hvetemel, vann, tomater (11,9 %), sorte oliven (3%), rugmel, gjær, salt tilsatt jod, tørket surdeig av hvete, hvetegluten, extra virgin olivenolje, dekstrose, ristet maltet byggmel, laktose, aroma, stabilisator (E579). Næringsinnhold (pr 100 g): Energi kJ 997/kcal 236. Protein 7,9 g. Karbohydrat 45,2 g. Fett 1,8 g. Allergener: gluten, melk. Kan inneholde spor av: egg, valnøtt, mandel, pistajenøtt, hasselnøtt, sesamfrø, soya. Egenskaper: 200 g x 24 stk

EPD: 542423

FOCACCIA MED OLIVEN 100 g Italiensk focaccia med oliven som passer utmerket til påsmurt eller til supper og salater. Bra alternativ til burgerbrød. Tilberedning: Produktet er ferdig stekt. Produktet kan stekes i forvarmet ovn ved ca 200 °C i 1-3 minutter fra tint tilstand. Ingredienser: Hvetemel, vann, grønne oliven (10,5%), smult, potetflak, gjær, ekstra virgin olje, salt, maltmel, olivenolje. Næringsinnhold (pr 100 g): Energi kJ 1476/kcal 353. Protein 7,2 g. Karbohydrat 42,9 g. Fett 14,2 g. Allergener: gluten. Kan inneholde spor av: melk, valnøtt, sesamfrø, soya. Egenskaper: 100 g x 60 stk

EPD: 1801109

FOCACCIA MED URTER 100 g Italiensk focaccia med urter som passer utmerket til påsmurt eller til supper og salater. Bra alternativ til burgerbrød. Tilberedning: Produktet er ferdig stekt. Produktet kan stekes i forvarmet ovn ved ca 200 °C i 1-3 minutter fra tint tilstand. Ingredienser: Hvetemel, vann, smult, potetflak, gjær, ekstra virgin olje, salt, maltmel, urter (1,1%), olivenolje. Næringsinnhold (pr 100 g): Energi kJ 1593/kcal 280. Protein 8,5 g. Karbohydrat 56,3 g. Fett 9,9 g. Allergener: gluten. Kan inneholde spor av: melk, valnøtt, sesamfrø, soya. Egenskaper: 100 g x 60 stk

EPD: 1801091

BAGUETTE FIN 140 g Baguetter som kun trenger å tine og smøres. Praktiske og gode. Tilberedning: Produktet er ferdig stekt og skal kun tines. Produktet kan stekes i forvarmet ovn ved ca 200 °C i 3-5 minutter fra tint tilstand. Ingredienser: Hvetemel, vann, gjær, salt, hvetegluten, maltet hvetemel, melbehandlingsmiddel (E300). Næringsinnhold (pr 100 g): Energi kJ 1027/kcal 244. Protein 9,3 g. Karbohydrat 48,3 g. Fett 1 g. Allergener: gluten. Kan inneholde spor av: egg, melk, valnøtt, sesamfrø, soya, sulfitt. Egenskaper: 140 g x 60 stk Lengde 27-30 cm

EPD: 220681

BAGUETTE MØRK 140 g Baguetter som kun trenger å tine og smøres. Praktiske og gode. Tilberedning: Produktet er ferdig stekt og skal kun tines. Produktet kan stekes i forvarmet ovn ved ca 200 °C i 3-5 minutter fra tint tilstand. Ingredienser: Hvetemel, vann, hvetekli, gjær, salt, hvetegluten, maltet hvetemel, melbehandlingsmiddel (E300), konserveringsmiddel (E270), rugmel. Næringsinnhold (pr 100 g): Energi kJ 998/kcal 237. Protein 9,6 g. Karbohydrat 44,8 g. Fett 0,9 g. Allergener: gluten. Kan inneholde spor av: egg, valnøtt, sesamfrø, soya. Egenskaper: 140 g x 60 stk Lengde 26-29 cm

EPD: 1698711

BRIOCHEBRØD 400 g Fransk hvetebakst på sitt beste. En ypperlig start på dagen. Tilberedning: Produktet er ferdig stekt og skal kun tines. Produktet kan stekes i forvarmet ovn ved ca 200 °C i 3-5 minutter fra tint tilstand. Ingredienser: Hvetemel, egg, sukker, konsentrert smør (8.5 %), vann, invert sukkersirup, gjær, salt, naturlig vanilje aroma, emulgator (E471, E481), antioksidant (E300). Næringsinnhold (pr 100 g): Energi kJ 1419/kcal 337. Protein 8,2 g. Karbohydrat 51 g. Fett 10,5 g. Allergener: gluten, egg, melk. Kan inneholde spor av: mandel, soya. Egenskaper: 400 g x 6 stk

EPD: 1406917

EPD: 2545606

GROVBRØD 700 g Klassiskt norskt grovbrød uten tilsetningsstoffer. Tilberedning: Produktet er ferdig stekt. Produktet kan stekes i forvarmet ovn ved ca 200 °C i 4-6 minutter fra tint tilstand. Ingredienser: Vann, hvetemel, sammalt hvete, surdeig av rug, hvetekli, solsikkekjerner, gjær, salt, maltet mel av bygg og hvete, dekstrose, rapsole, linfrø, byggmalt. Næringsinnhold (pr 100 g): Energi kJ 1067/kcal 253. Protein 8,2 g. Karbohydrat 43 g. Fett 3,7 g.. Allergener: gluten. Kan inneholde spor av: sesamfrø. Egenskaper: 700 g x 9 stk

EPD: 2545622

EPD: 2545630

EPD: 2545614

FORMLOFF SKÅRET 600 g Tradisjonell norsk loff skåret. Tilberedning: Produktet er ferdig stekt skal kun tines. Ingredienser: Hvetemel, vann, rugmel, gjær, salt, gluten, vegetabilsk fett (inneholder soyaolje), sukker, emulgator (E471, E472e, E322), melbehandlingsmiddel (E300), enzymer. Næringsinnhold (pr 100 g): Energi kJ 1007/kcal 238. Protein 8,8 g. Karbohydrat 42,2 g. Fett 2,2 g. Allergener: gluten, soya. Kan inneholde spor av: egg, melk, sesamfrø, mandel, hasselnøtt, valnøtt. Egenskaper: 600 g x 9 stk

EPD: 195552

FORMKNEIPP SKÅRET 750 g Klassisk norsk kneipp skåret. Tilberedning: Produktet er ferdig stekt skal kun tines. Ingredienser: Hvetemel, vann, sammalt hvete(10%), sammalt rug (8,2%), gjør, salt, vegitabilsk olje, herdet vegitabilsk fett, tørket surdeig av hvete, emulgator(E471, E472e), surhetsregulerende middel (E330), melbehandlingsmiddel (E300), rapsolje, aroma. Næringsinnhold (pr 100 g): Energi kJ 1016/kcal 367. Protein 8,1 g. Karbohydrat 46,1 g. Fett 2,6 g. Allergener: gluten, soya. Kan inneholde spor av: egg, melk, sesamfrø, mandel, hasselnøtt, valnøtt. Egenskaper: 750 g x 9 stk

EPD: 195545

EPD: 195578

EPD: 195560

EPD: 1365030

GROVBRØD SKÅRET MIKS 750 g Tre kvalitetsbrød uten kunstige tilsetningsstoffer. Bakt med naturlig surdeig for bedre holdbarhet, saftighet og smak. Tilberedning: Produktet er ferdig stekt skal kun tines. Ingredienser: Flerkornbrød: Vann, surdeig av rug, rugmel, sammalt hvete, solsikkekjerner, hvetemel, havremel, rug helkorn, hvetekli, sesamfrø, salt, ristet malt, gjær. Solsikkebrød: Vann, surdeig av rug, rugmel, sammalt hvete, hvetekli, solsikkekjerner, ristet malt, salt, gjær. Rugbrød: Vann, surdeig av rug, rugmel, sammalt hvete, hvetekli, salt, gjær. Næringsinnhold (pr 100 g): Energi kJ 945/kcal 225. Protein 21 g. Karbohydrat 36,1 g. Fett 3,8 g. Allergener: gluten, sesamfrø. Egenskaper: 750 g x 12 stk EPD: 1101153

EPD: 2571214

EPD: 2571222

Jørgen Johansen er r fagkonsulent hos VAA AASAN og g utd t an nne net ko kok kk. Han a er kjent j for å ta seg tid p på kjøkkenet og får med seg både det som er bra og det han ser har br forbed dringspo otensiial al.

GLUTENFRIE PRODUKTER

lutenallergi er blitt en utbredd lidelse, og vi i VAASAN har tatt problemet på alvor ved å utvikle spesielle produkter uten gluten og som i tillegg er laktosefrie. Dermed kan du trygt servere dine gjester våre

produkter, uten fare for allergiske reaksjoner.

Ca én prosent av dine gjester kan ha glutenallergi eller diagnosen cøliaki. Glutenallergikere tåler ikke gluten, som er et protein som finnes i kornslagene hvete, bygg og rug. Også urhvete (spelt) inneholder gluten. Når en som har cøliaki spiser mat som inneholder gluten, skjer en reaksjon fra immunsystemet som til slutt ødelegger tarmtottene som befinner seg i tynntarmen.

Kunsten å glede gjelder minst like mye for dine gjester med matintoleranse. VAASAN har utviklet brød, rundstykker og muffins som er fullstendig frie for gluten og laktose, og hvert produkt er merket spesielt.

GLUTENFRI LOFF SKÅRET 500 g Tradisjonell norsk loff. Tilberedning: Produktet er ferdig stekt skal kun tines. Ingredienser: Hvetestivelse, vann, dekstrose, rapsolje, salt, fiberhusk, gjær, sukker, fortykningsmiddel (E412). Næringsinnhold (pr 100 g): Energi kJ 1154/kcal 276. Protein 1,4 g. Karbohydrat 54,6 g. Fett 5,6 g. Egenskaper: 500 g x 5 stk

EPD: 2583086

GLUTENFRITT KORNBRØD SKÅRET 500 g Norsk kornbrød med smakfulle linfrø, solsikke- og gresskarkjerner. Tilberedning: Produktet er ferdig stekt skal kun tines. Ingredienser: Hvetestivelse, vann, dekstrose, linfrø, solsikkekjerner, betfiber, rapsolje, sirup, gresskarkjerner, salt, fiberhusk, gjær, tapiokastivelse, fortykningsmiddel (E412), aroma. Næringsinnhold (pr 100 g): Energi kJ 1197/kcal 286. Protein 1,9 g. Karbohydrat 50 g. Fett 6,6 g. Egenskaper: 500 g x 5 stk

EPD: 2583029

GLUTENFRITT HAVREBRØD SKÅRET 500 g Smakfullt havrebrød. Tilberedning: Produktet er ferdig stekt skal kun tines. Ingredienser: Hvetestivelse, vann, dekstrose, glutenfritt havremel, linfrø, betfiber, rapsolje, salt, fiberhusk, gjær, fortykningsmiddel (E412). Næringsinnhold (pr 100 g): Energi kJ 1300/kcal 320. Protein 8 g. Karbohydrat 70 g. Fett 2 g. Egenskaper: 500 g x 5 stk

EPD: 2583102

GLUTENFRI BRIKS 70 g Porsjonsbrød med flott dekor og smakfulle gresskarkjerner. Tilberedning: Produktet er ferdig stekt skal kun tines. Ingredienser: Hvetestivelse, vann, betfiber, dekstrose, linfrø, glutenfritt havremel, soyamel, kikertsmel, amylose (mais), nypeskallmel, gresskarkjerner, inulin, salt, sukkerkulør, fortykningsmiddel (E412), konserveringsmiddel (E263, E330), aroma. Næringsinnhold (pr 100 g): Energi kJ 1400/kcal 340. Protein 9,5 g. Karbohydrat 67,5 g. Fett 4 g. Egenskaper: 70 g x 6 stk x 10 stk

EPD: 2494920

GLUTENFRIE MUFFINS MED SJOKOLADE OG BLÅBÆR 70 g Smakfulle norske muffins med sjokolade eller blåbær i mikset pose. Tilberedning: Produktet er ferdig stekt skal kun tines. Ingredienser: Sjokolademuffins: Sukker, rismel, potetstivelse, heleggpulver, vann, rapsolje, kakao, hevemiddel (E450, E500), aroma (vanilje), sjokoladebiter (sukker, hydrogenert vegetabilsk fett, fettredusert kakaopulver, emulgator (E322) (soya)) Blåbærmuffins: Sukker, hvetestivelse, potetstivelse, heleggpulver, rapsolje, vann, hevemiddel (E450, E500), aroma (vanilje), blåbær. Næringsinnhold (pr 100 g): Energi kJ 1560/kcal 370. Protein 6 g. Karbohydrat 79 g. Fett 4,4 g. Egenskaper: 70 g x 4 stk x 10 stk

EPD: 2494946

GLUTENFRITT HAMBURGERBRØD 100 g Alle elsker burger, server den med vårt glutenfrie hamburgerbrød. Tilberedning: Produktet er ferdig stekt skal kun tines. Ingredienser: Hvetestivelse (under 0,3% protein), vann, margarin, gjær, dekstrose, sukker, rapsolje, tapiokastivelse, teffmel, fortykningsmiddel (guarkjernemel E412), salt. Næringsinnhold (pr 100 g): Energi kJ 1017/kcal 243. Protein 2 g. Karbohydrat 50 g. Fett 3,5 g. Egenskaper: 100 g x 20 stk

EPD: 537860

HVETE BAKST

i nordmenn elsker boller og annen hvetebakst. Det skal ikke så mye til for å få litt mer kos i hverdagen, og en nybakt bolle, kanelbolle eller skillingsbolle gjør alltid lykken. Ulempen er bare at det tar så lang tid

å bake selv. Derfor har VAASAN gjort godt og vel halve jobben for deg.

Vi tilbyr tradisjonell hvetebakst med ferdige deigemner som skal tines, heves og stekes. Men for deg som har dårlig tid og ikke kan bruke unødvendig tid på hvetebaksten, har vi også produkter som er ferdig hevet og kun skal tine før steking – lettere blir det ikke! Og vil du tilby kundene dine porsjonsbrioche, har vi det også på enkleste måten. Kun tin – server – og nyt!

Et godt tips: Bruk våre bolleprodukter til å lage stenger, kranser, kremboller og formbakt. Bruk fantasien og pynt med melisglasur, strøssel, vaniljekrem og andre fristelser for å sette prikken over i-en!

HVETEBOLLE 85 g Alle elsker bollene fra VAASAN. Saftige med god smak av kardemomme. Tilberedning: Tines i ca. 60 minutter, og heves i ca. 60 minutter i raskeskap. Bollene bør være godt dekket med plast under tining. Stekes i forvarmet ovn ved ca 190 °C i 7-9 minutter. Ingredienser: Hvetemel, vann, sukker, vegetabilsk fett og olje, gjær, kardemomme, salt, hvetegluten, emulgator (E 471, E 472e), melbehandlingsmiddel (E300, enzym). Næringsinnhold (pr 100 g): Energi kJ 1265/kcal 330. Protein 6,8 g. Karbohydrat 49,3 g. Fett 8 g. Allergener: gluten. Kan inneholde spor av: melk, sesamfrø. Egenskaper: 85 g x 112 stk

EPD: 1410299

ROSINBOLLE 85 g Saftige og gode boller med rosiner. Tilberedning: Tines i ca. 60 minutter, og heves i ca. 60 minutter i raskeskap. Bollene bør være godt dekket med plast under tining. Stekes i forvarmet ovn ved ca 190 °C i 7-9 minutter. Ingredienser: Hvetemel, vann, sukker, rosiner (8,5 %), vegetabilsk fett og olje, gjær, kardemomme, salt, hvetegluten, emulgator (E471, E472e), melbehandlingsmiddel (E300, enzym). Næringsinnhold (pr 100 g): Energi kJ 1252/kcal 297. Protein 6,4 g. Karbohydrat 51,7 g. Fett 6,6 g. Allergener: gluten. Kan inneholde spor av: melk, sesamfrø. Egenskaper: 85 g x 112 stk

EPD: 1410281

SJOKOLADEBOLLE 85 g Bolle med fyll av herlige melkesjokoladebiter. Tilberedning: Tines i ca. 60 minutter, og heves i ca. 60 minutter i raskeskap. Bollene bør være godt dekket med plast under tining. Stekes i forvarmet ovn ved ca 190 °C i 7-9 minutter. Ingredienser: Hvetemel, vann, sukker, melkesjokolade (8,5%: sukker, melkepulver, kakaosmør, kakaomasse, emulgator (E322 fra solsikke)), vegetabilsk fett og olje, gjær, kardemomme, salt, hvetegluten, emulgator (E471, E472e), melbehandlingsmiddel (E300, enzym). Næringsinnhold (pr 100 g): Energi kJ 1319/kcal 313. Protein 6,8 g. Karbohydrat 50,3 g. Fett 9 g. Allergener: gluten, melk. Kan inneholde spor av: sesamfrø. Egenskaper: 85 g x 112 stk

EPD: 1801083

SKILLINGSBOLLE 110 g Klassisk hvetebakst som kan pyntes med sukker eller melisglasur. Tilberedning: Tines i ca. 60 minutter i romtemperatur, og heves i ca. 60 minutter i raskeskap. Bollene bør være godt dekket med plast under tining. Stekes i forvarmet ovn ved ca 190 °C i 10-12 minutter. Ingredienser: Hvetemel, vann, sukker, vegetabilsk fett og olje, kanel, gjær, modifisert stivelse, hvetegluten, kardemomme, melkepulver, stabilisator (E401), emulgator (E471, E472e, E482), melbehandlingsmiddel (E300, enzym, E920). Næringsinnhold (pr 100 g): Energi kJ 1446/kcal 346. Protein 9,2 g. Karbohydrat 60,9 g. Fett 6,9 g. Allergener: gluten, melk. Kan inneholde spor av: sesamfrø. Egenskaper: 110 g x 100 stk

100

EPD: 1410307

KANELBOLLE 100 g Ferdig hevet klassisk svensk gjærbakst, den forføreriske lukten av kanel sprer glede. Tilberedning: Tines i ca 30 minutter. Stekes i forvarmet ovn ved ca 190 °C i 10-12 minutter. Ingredienser: Hvetemel, vann, sukker, vegetabilsk fett, gjær, egg, modifisert stivelse, kanel, salt, aprikoskjerner, kardemomme, glukosesirup (av mais), emulgator (E471, E472e), aroma (vanilin), melbehandlingsmiddel (enzym, askorbinsyre), stabilisator (guarkjernemel), druesukker. Næringsinnhold (pr 100 g): Energi kJ 1200/kcal 280. Protein 7,5 g. Karbohydrat 47 g. Fett 7,5 g. Allergener: gluten, egg. Egenskaper: 100 g x 60 stk

EPD: 2019222

VANILJEBOLLE 100 g En slekting til kanelbollen med smak av deilig vanilje som er ferdig hevet. Tilberedning: Tines i ca 30 minutter. Stekes i forvarmet ovn ved ca 190 °C i 10-12 minutter. Ingredienser: Hvetemel, vann, sukker, vegetabilsk fett, gjær, egg, modifisert stivelse, salt, aprikoskjerner, kardemomme, aroma (vanilje, vanilin), glykosesirup (av mais), emulgator (E471, E472e), farge (betakaroten), melbehandlingsmiddel (enzym, askorbinsyre), stabilisator (guarkjernemel), druesukker. Næringsinnhold (pr 100 g): Energi kJ 1310/kcal 131. Protein 6,5 g. Karbohydrat 52 g. Fett 9 g. Allergener: gluten, melk. Egenskaper: 100 g x 60 stk

EPD: 2183739

BRIOCHE MED VANILJE OG SJOKOLADE SINGELPAKK 50 g Saftig og god brioche med herlig mørk sjokloade og vaniljekrem. Tilberedning: Ferdig stekt. Tines i romtemperatur. Produktet har en holdbarhet på 7-10 dager etter opptining. Ingredienser: Hvetemel, vaniljekrem 35% (vann, sukker, modifisert potetstivelse, melkepulver, skummet melkepulver, fortykningsmiddel (E401), emulgator (E472a, E472b), glukosesirup, salt, konserveringsmiddel (E202), vanilje aroma, farge (E160a)), mørk sjokolade 6% (sukker, kakaomasse, kakaosmør, emulgator (E322), vanilje aroma), sukker, egg, konsentrert smør, gjær, vanilje aroma, vegetabilsk olje, invert sukker sirup, salt, emulgator (E471, E481), antioksidant (E300). Næringsinnhold (pr 100 g): Energi kJ 1271/kcal 303. Protein 7 g. Karbohydrat 48,5 g. Fett 8,5 g. Allergener: gluten, egg, melk, soya. Kan inneholde spor av: mandel. Egenskaper: 50 g x 54 stk. (9 x 6 pakk singelpakket)

EPD: 1170356

101

CROISSANTER

& WIENERBAKST

AASAN er den ledende leverandøren av croissanter og wienerbakst til Horeca-markedet. Både croissanter og wienerbrød har sin opprinnelse utenfor Norges grenser. Mens croissanten gjerne forbindes

med Frankrike, har den faktisk sitt opphav i Wien. Men det sies at Marie Antoinette, som kom fra Wien, populariserte dette bakverket i Frankrike og gjorde det fransk. I dag hører croissanten naturlig med til franskmennenes frokost, ofte sammen med den forføreriske pain au chocolat! Nordmenn elsker å adoptere utenlandske vaner, og croissanten er blitt svært populær – privat og på hotellbufféen og caféen. VAASAN har et bredt og fristende utvalg av croissanter.

Mens mange tenker at wienerbrødet er dansk, har det, som croissanten, sin opprinnelse fra Wien. Selv om det kalles ”danish”, ble det visstnok til under en bakestreik på 1850-tallet i Danmark. Da måtte bakerne importere østerrisk arbeidskraft, og disse introduserte det danske publikummet til sine wienerbrød. Men i dag forbinder vi wienerbrødene med Danmark, og ”danish” spises over hele verden og er en selvfølge på hotellbufféen og som pausesnack under konferanser.

Nytt fra VAASAN i 2012 er den fristende Toblerone wienertriangel, som er fylt med den herlige og meget populære Toblerone-sjokoladen.

103

CROISSANT MINI 25 g Fransk klassiker. Server til frokost og møtemat. Genial størrelse. Tilberedning: Stekes fra frossen tilstand i forvarmet ovn ved ca 190 °C i 13-15 minutter. Stekes mørk gyllen. Ingredienser: Hvetemel, vann, smør (18%), gjær, sukker, hvetegluten, salt, melbehandlingsmiddel (E300), melkepulver, maltet hvetemel, enzymer. Glans: egg, sukker. Næringsinnhold (pr 100 g): Energi kJ 1527/kcal 364. Protein 5,9 g. Karbohydrat 45,7 g. Fett 17,5 g. Allergener: gluten, egg, melk. Kan inneholde spor av: valnøtt, hasselnøtt, mandel, soya. Egenskaper: 25 g x 160 stk

EPD: 1286467

CROISSANT 65 g En ekte fransk croissant. Server gjerne med godt syltetøy og nyt. Tilberedning: Stekes fra frossen tilstand i forvarmet ovn ved ca 190 °C i 15-17 minutter. Stekes mørk gyllen. Ingredienser: Hvetemel, vann, smør (18%), gjær, sukker, hvetegluten, salt, melbehandlingsmiddel (E300), melkepulver, maltet hvetemel, enzymer. Glans: egg, sukker. Næringsinnhold (pr 100 g): Energi kJ 1567/kcal 365. Protein 6,6 g. Karbohydrat 45 g. Fett 17,2 g. Allergener: gluten, egg, melk. Kan inneholde spor av: valnøtt, hasselnøtt, mandel, soya. Egenskaper: 65 g x 68 stk

EPD: 670778

CROISSANT 80 g Fransk croissant som er lagd med smør som våre andre croissanter. Tilberedning: Stekes fra frossen tilstand i forvarmet ovn ved ca 190 °C i 17-19 minutter. Stekes mørk gyllen. Ingredienser: Hvetemel, vann, smør (18%), gjær, sukker, hvetegluten, salt, melbehandlingsmiddel (E300), melkepulver, maltet hvetemel, deaktivert gjær, enzymer. Glans: egg, sukker. Næringsinnhold (pr 100 g): Energi kJ 1517/kcal 362. Protein 6,6 g. Karbohydrat 45 g. Fett 17,3 g. Allergener: gluten, egg, melk. Kan inneholde spor av: mandel, hasselnøtt, soya. Egenskaper: 80 g x 60 stk

EPD: 2545572

CROISSANT MED MØRK SJOKOLADE 85 g Ekte fransk croissant med delikat sjokoladefyll. Tilberedning: Stekes fra frossen tilstand i forvarmet ovn ved ca 190 °C i 17-19 minutter. Stekes mørk gyllen. Ingredienser: Hvetemel, nøttefyll 18,8 % (sukker, hasselnøttpasta, vegetabilsk olje, herdet vegetabilsk olje, kakaopulver, herdet vegetabilsk fett, helmelkspulver, emulgator (E322), aroma), smør, vann, sukker, gjær, egg, eggeplomme, hvetegluten, salt tilsatt jod, emulgator (E471, E472e), maltet hvetemel, stabilisator (E341), enzymer, melbehandlingsmiddel (E300, E920). Næringsinnhold (pr 100 g): Energi kJ 1642/kcal 393. Protein 7 g. Karbohydrat 38,6 g. Fett 23 g. Allergener: gluten, egg, melk, hasselnøtt, soya. Kan inneholde spor av: valnøtt, mandel, sesamfrø. Egenskaper: 85 g x 68 stk

EPD: 1036821

CROISSANT SJOKOLADE 90 g Delikat croissant fylt med deilig nøttenougatkrem. Tilberedning: Stekes fra frossen tilstand i forvarmet ovn ved ca 190 °C i 17-19 minutter. Stekes mørk gyllen. Ingredienser: Hvetemel, smør (25%), vann, bakehjelpmiddel (hvetestivelse, maltet hvetemel, hvetemel, mysepulver, hvetegluten, emulgator (E322 av solsikke), melbehandlingsmiddel (E300), enzymer (cellulase, amylase)), gjær, egg, sukker, salt, maltekstrakt av bygg, skummetmelkpulver). Fyll: Nøttenougatkrem (sukker, vegetabilsk fett, hasselnøttkjerne 15 %, kakaopulver, vegetabilsk olje, melkepulver, emulgator (E322 soya lecithin), aroma (vanilje)), Dekor: sjokoladedråper (sukker, kakao, emulgator (E322)). Næringsinnhold (pr 100 g): Energi kJ 1679/kcal 402. Protein 5,5 g. Karbohydrat 40 g. Fett 23,9 g. Allergener: gluten, egg, melk, soya. Kan inneholde spor av: mandel, hasselnøtt, selleri, sennep, sesamfrø. Egenskaper: 90 g x 64 stk

104

EPD: 1819275

PAIN AU CHOCOLATE 80 g Nydelig fransk bakverk fylt med deilig mørk sjokolade. Tilberedning: Stekes fra frossen tilstand i forvarmet ovn ved ca 190 °C i 17-19 minutter. Stekes mørk gyllen. Ingredienser: Hvetemel, smør (16%), vann, sjokolade (11%) (sukker, kakaosmør, soya lecitin, emulgator (E322), naturlig vaniljearoma), sukker, gjær, salt, hvetegluten, emulgator (E472e, E471), melkepulver, hvetegluten, melbehandlingsmiddel (E300, E920), enzym. Topping: egg, sukker. Næringsinnhold (pr 100 g): Energi kJ 1634/kcal 390. Protein 6,7 g. Karbohydrat 48,5 g. Fett 18,8 g. Allergener: gluten, egg, soya. Kan inneholde spor av: melk, valnøtt, hasselnøtt, mandel. Egenskaper: 80 g x 68 stk

EPD: 1612142

CROISSANT/WIENER MINI MIKS 30 g Små, gode croissanter og wienerbakst i praktisk mikseske. Perfekt til frokostbuffeen. Tilberedning: Stekes fra frossen tilstand i forvarmet ovn ved ca 190 °C i 13-15 minutter. Stekes mørk gyllen. Ingredienser: Hvetemel, vann, smør, vaniljekrem (vann, sukker, egg, modifisert stivelse, melkepulver, fortykningsmiddel (E401), stabilisator (E450), aroma, farge (E160a, E101)), epler, rosiner, sukker, sjokolade (sukker, kakaomasse, kakaosmør, emulgator (E322 (soya)), aroma), gjær, melkepulver, egg, eggeplomme, salt tilsatt jod, hvetegluten, maltet hvetemel, modifisert stivelse, glukosesirup, emulgator (E472e, E471), stabilisator (E412), laktose, soyamel, dekstrose, surhetsregulerende middel (E330, E262, E341), kanel, fortykningsmiddel (E440), enzymer, melbehandlingsmiddel (E300), antioksidant (E300). Næringsinnhold (pr 100 g): Energi kJ 1336/kcal 319. Protein 6,7 g. Karbohydrat 36,8 g. Fett 15,7 g. Allergener: gluten, egg, melk, soya. Kan inneholde spor av: valnøtt, mandel, hasselnøtt, sesamfrø. Egenskaper: 30 g x 150 stk

EPD: 1029222

WIENER MINI MED VANILJE 42 g Dansk wienerbakst i miniformat. Perfekt til møtemat eller buffébordet. Tilberedning: Stekes fra frossen tilstand i forvarmet ovn ved ca 190 °C i 13-15 minutter. Stekes mørk gyllen. Dekoreres etter avkjøling med melisglasur som medfølger i esken. Ingredienser: Vann, hvetemel, vegetabilsk margarin (vegetabilsk olje og fett, vann, salt, emulgator (E471), surhetsregulerende middel (E330), aroma), vaniljesauspulver (sukker, modifisert stivelse (E1414), mysepulver, skummetmelkpulver, vegetabilsk fett, stabilisator (E401, E450, E516), glukosesirup, salt, kaseinat, naturlig farve (E160a)), sukker, eggeplomme tilsatt 7 % salt, gjær, stabilisator (E401,E440), emulgator (E472e), druesukker, aroma, melbehandlingsmiddel (E300). Medfølgende glasur: melis, vann, modisifert stivelse (E1442), farge (E171). Næringsinnhold (pr 100 g): Energi kJ 1370/kcal 330. Protein 4 g. Karbohydrat 31 g. Fett 21 g. Allergener: gluten, egg, melk. Kan inneholde spor av: mandel, peanøtt, pecannøtt, hasselnøtt. Egenskaper: 42 g x 120 stk

EPD: 1468131

WIENERBRØD MED GLASUR 80 g Ekte dansk wienerbakst med vaniljekrem. Tilberedning: Stekes fra frossen tilstand i forvarmet ovn ved ca 190 °C i ca 17-19 minutter. Stekes mørk gyllen. Dekoreres etter avkjøling med melisglasur som medfølger i esken. Ingredienser: Vann, hvetemel, margarin (vegetabilsk olje og fett, vann, salt, emulgator (E471), surhetsregulerende middel (E330), aroma), sukker, vaniljesaus pulver (sukker, modifisert stivelse (E1414), mysepulver (melk), skummetmelkpulver, vegetabilsk fett, stabilisator (E401,E516,E450), glukosesirup, salt, kaseinat, farge (E160a)), eggeplomme tilsatt 7 % salt, gjær, mysepulver (melk), modifisert potetstivelse (E1442), emulgator (E472e), druesukker, stabilisator (E401,E440), aroma, melbehandlingsmiddel (E300). Medfølgende glasur: melis, glukose, vann, modifisert stivelse (E1442), farge (E171). Næringsinnhold (pr 100 g): Energi kJ 1410/kcal 349. Protein 4,5 g. Karbohydrat 33 g. Fett 21 g. Allergener: gluten, egg, melk. Kan inneholde spor av: mandel, peanøtt, pekannøtt. Egenskaper: 80 g x 80 stk

EPD: 2220416

105

TOBLERONE WIENERTRIANGEL 90 g Et fantastisk wienerprodukt med fyll av ekte Toblerone sjokolade. En sikker vinner blant små og store. Tilberedning: Stekes fra frossen tilstand i forvarmet ovn ved ca 190 °C i ca 17-19 minutter. La produktet bli avkjølt. Strø melis på et hjørne av triangelet, så at det ser ut som en alpetopp når de eksponeres i lommen som medfølger i esken. Ingredienser: Hvetemel, vann, Toblerone® 19 % (sukker, melkepulver, kakaosmør, kakaomasse, honning (3,0%), melkefett, mandler (1,6%), emulgator (soyalecitin), eggehvite, aroma (vanillin)), vegetabilsk fett, sukker, vegetabilsk olje, gjær, egg, salt, puffet ris, hvetestivelse, melkepulver, hvetegluten, emulgator (E471, E475, soya og solsikkelecitin), havregryn, surhetsregulerende middel (sitronsyre, kalsiumsitrat), dekstrose, maltet byggmel, farge (betakaroten), sitronskall, melbehandlingsmiddel (askorbinsyre, enzym), fruktosesirup, naturlig aroma, konsentrert sitronjuice. Næringsinnhold (pr 100 g): Energi kJ 1500/kcal 359. Protein 5,7 g. Karbohydrat 43,3 g. Fett 18,9 g. Allergener: gluten, egg, melk, soya, mandel. Kan inneholde spor av: pekannøtt, hasselnøtt, sesamfrø, lupin. Egenskaper: 90 g x 72 stk

EPD: 2545598

WIENERPECAN 95 g Populært wienerbrød med pecannøtter og smaksrik lønnesirup. Tilberedning: Stekes fra frossen tilstand i forvarmet ovn ved ca 190 °C i 17-19 minutter. Stekes mørk gyllen. Dekoreres etter avkjøling med lønnesirup som medfølger i esken. Ingredienser: Vegetabilsk margarin (vegetabilsk olje og fett, vann, salt, emulgator (E471), surhetsregulerende middel (E330), aroma), hvetemel, vann, sukker, pekannøtter (4 %), brunt sukker, eggeplomme (tilsatt 7 % salt), gjær, lønnesirup, stabilisator (E401, E440), emulgator (E472e), druesukker, aroma, melbehandlingsmiddel (E300). Sirup: rørsukkersirup, aroma. Næringsinnhold (pr 100 g): Energi kJ 1740/kcal 420. Protein 5 g. Karbohydrat 36 g. Fett 28 g. Allergener: gluten, egg, pekannøtt. Kan inneholde spor av: melk, peanøtt, mandel. Egenskaper: 95 g x 48 stk

EPD: 265223

MUSCOVADO WIENER 100 g Et lekkert sprøtt og luftig wienerbrød, fylt med smaksrikt muscovadosukker. Tilberedning: Stekes fra frossen tilstand i forvarmet ovn ved ca 190 °C i ca 17-19 minutter. Stekes mørk gyllen. Dekoreres etter avkjøling med melisglasur som medfølger i esken. Ingredienser: Vann, hvetemel, vegetabilsk margarin (vegetabilsk olje, vann, salt, emulgator (E471), surhetsregulerende middel (E330), aroma), muscovadosukker (6%), vaniljekrem (sukker, modifisert stivelse (E1414), mysepulver, skummetmelkpulver, vegetabilsk fett, stabilisator (E401, E450,E516), glykosesirup, salt, kaseinat, farge (E160a), aroma), sukker, eggeplomme (tilsatt 7% salt), gjær, stabilisator (E401, E440), emulgator (E472e), dekstrose, melbehandlingsmiddel (E300) Næringsinnhold (pr 100 g): Energi kJ 1350/kcal 320. Protein 4 g. Karbohydrat 33 g. Fett 20 g. Allergener: gluten, egg, melk. Kan inneholde spor av: mandel, peanøtt, pecannøtt, hasselnøtt. Egenskaper: 100 g x 48 stk

EPD: 2403962

WIENERBRØD MED VANILJE 100 g Dansk wienerbakst med vaniljekrem, dekorative og smakfulle hasselnøtter. Tilberedning: Stekes fra frossen tilstand i forvarmet ovn ved ca 190 °C i ca 17-19 minutter. Stekes mørk gyllen. Dekoreres etter avkjøling med melisglasur som medfølger i esken. Ingredienser: Vann, hvetemel, vegetabilsk margarin (vegetabilsk olje og fett, vann, salt, emulgator (E471), surhetsregulerende middel (E330), aroma), sukker, vaniljesauspulver (sukker, modifisert stivelse (E1414), mysepulver, skummetmelkpulver, vegetabilsk fett, stabilisator (E401, E450, E516), glukosesirup, salt, kaseinat, naturlig farve (E160a)), eggeplomme tilsatt 7 % salt, gjær, hasselnøttflak, stabilisator (E401,E440), emulgator (E472e), druesukker, aroma, melbehandlingsmiddel (E300). Medfølgende glasur: melis, vann, modisifert stivelse (E1442), farge (E171). Næringsinnhold (pr 100 g): Energi kJ 1430/kcal 340. Protein 4,5 g. Karbohydrat 31 g. Fett 22 g. Allergener: gluten, egg, melk, hasselnøtt. Kan inneholde spor av: mandel, peanøtt, pecannøtt. Egenskaper: 100 g x 48 stk

EPD: 1467927

107

PORSJONS

KAKER

oen ganger er en kakebit akkurat det som skal til for å glede. Og det som sørger for at du tjener litt mer. Muffins, mini-cupcakes, glaserte donuts, fylte berlinerboller og kokosboller. Enkle godbiter som bare

skal tines og serveres!

VAASAN har et bredt utvalg av fristelser, som passer like godt for hotell og restaurant som i café, kantine og institusjon. En kakebit er virkelig det som kan få frem smilet hos dine gjester – for ikke å glemme de eldre og syke på institusjonene.

109

PETIT CHOUX VANILJE 12,5 g Fylte mini vannbakkels med nydelig vaniljekrem som er akkurat det du kan unne deg til en kopp kaffe. Tilberedning: Tines i romtemperatur i ca 30 minutter. Ingredienser: Pisket fløte 59%, egg, hvetemel, vegetabilsk fett (palme), sukker, druesukker, modifisert stivelse, s alt, stabilisator (E415, E401). Næringsinnhold (pr 100 g): Energi kJ 1542/kcal 372. Protein 5 g. Karbohydrat 19,2 g. Fett 30,5 g. Allergener: gluten, egg, melk. Egenskaper: 12,5 g x 150 stk

EPD: 615765

ECLAIRS MINI 17 g Fylte vannbakkels med nydelig vaniljekrem og toppet med sjokolade som er uimotståelig. Tilberedning: Tines i romtemperatur i ca 30 minutter. Ingredienser: Pisket fløte 29%, vann, egg, sjokolade 10% (kakaomasse, sukker, kakaosmør, emulgator (soyalecitin), naturlig vaniljearoma), sukker, hvetemel, invert sukkersirup, vegetabilsk fett (palme), modifisert stivelse, margarin (vegetabilsk olje og fett (palme og raps), vann, emulgator (E471), surhetsregulerende middel (E330, natriumsitrat)), glukosesirup, helmelkspulver, mysepulver, laktose, stabilisator (E407), salt, aroma, farge (betakaroten). Næringsinnhold (pr 100 g): Energi kJ 1319/kcal 317. Protein 4,1 g. Karbohydrat 28 g. Fett 20,6 g. Allergener: gluten, egg, melk, soya. Egenskaper: 17 g x 168 stk

EPD: 615609

KRANSEKAKESTANG 25 g Kransekakestang med høy andel av mandler. Den er en selvskreven julevare, men passer året rundt. Tilberedning: Tines i romtemperatur i ca 30 minutter. Ingredienser: Sukker, mandler (38%), eggehvite, stivelse (mais, hvete, potet), fuktighetsbevarer (E965), maltodekstrin, konserveringsmiddel (E200, E219). Næringsinnhold (pr 100 g): Energi kJ 1809/kcal 432. Protein 8,5 g. Karbohydrat 57,5 g. Fett 19 g. Allergener: egg, mandel. Kan inneholde spor av: gluten. Egenskaper: 25 g x 120 stk

EPD: 159202

KOKOSRULL SINGELPAKK 38 g Norges mest populære kokosrull. Luftige og søte som likes av ung og gammel. Tilberedning: Tines i romtemperatur i ca 30 minutter. Ingredienser: Sukker, eggehvite, vann, glykose, vegetabilsk fett, kakao, kokosmasse, fortykningsmiddel (E406, E440), aroma (vanillin), surhetsregulerende middel (sitronsyre). Næringsinnhold (pr 100 g): Energi kJ 1820/kcal 435. Protein 3,2 g. Karbohydrat 62,4 g. Fett 18 g. Allergener: egg, soya. Egenskaper: 38 g x 30 stk

110

EPD: 326884

CUP CAKES MINI 15 g Fantastisk gode mini cup cakes med en variasjon av fem nydelige smaker. Til alle anledninger; på buffé, til møtepauser, som dessert eller som en petit four til kaffen. Tilberedning: Tines i romtemperatur i ca 30 minutter Ingredienser: Karamell med karamell krem 20,8 %: Hvetemel, egg, sukker, søtet yoghurt (helmelk, sukker, melkeprotein, laktose), karamell 10% (sukker, glykose, fruktose sirup), konsentrert smør, karamell med smør og salt 5 % (glykose-fruktose sirup, sukker, smør 11 %, fløte, Guerande salt 1,4 %), vegetabilsk olje, melkesjokolade (sukker, kakaosmør, helmelkpulver, kakoamasse, emulgatorer: soyalecitin, salt, naturlig vanilje), creme fraiche, vegetabilsk fett, karameliserte hasselnøttestykker (hasselnøtter, sukker), skummetmelkpulver, laktose, melk, proteiner, hevemiddel (hvetestivelse, natriumedetat, natrium hydronate karbonat), stabilisator: hvete sorbitol, risstivelse, gelatine av svinn, smakstilsetning, emulgator: mono- og di-glyserider av fettsyre, fortykkningsmiddel:karragenan. Sitron med sitron krem 20,5 %: Sukker, egg, hvetemel, søtet yoghurt (helmelk, sukker, melkeportein, laktose), sitron juice 8 %, vegetabilsk fett, vegetabilsk olje, eggeplomme, risstivelse, sitronskall, hevemiddel (hvetestivelse, natriumedetat, natrium hydronate karbonat), marengsstykker (sukker, vegetabilsk fett, egg, hvetestivelse), naturlig sitronsmakstilsetning 0,2 %, emulgatorer: emulgator: mono-og diglyserider av fettsyrer, svinekjøtt gelatin, farge: karoten. Mørk sjokolade med mørk sjokolade krem 20,8 %: mørk sjokolade 18 % (kakaomasse, sukker, emulgator: soyalecitin, naturlig vanilje), sukker, egg, creme fraiche, hvetemel, vegetabilsk fett, vegetabilsk olje, kakaopulver, praline (sukker, mandler, hasselnøtt), konsentrert smør, risstivelse, hevemiddel (hvetestivelse, natriumedetat, natrium hydronate karbonat) ,emulgatorer: mono- og di-glyserider av fettsyre, fortykkningsmiddel:karragenan, fargestoffer (E171, E172), E555. Vanilje med bringebærmousse 19,1%: sukker, hvetemel, egg, bringebærpurè 12 %, søtet yoghurt (helmelk, sukker, melkeproteiner, laktose), creme fraiche, vegetabilsk olje, mandler, søtet eplepure (pureeple 73 %, glykose-fruktose sirup, antioxidant: ascorbinsyre), vegetabilsk fett, eggehvite, hevemiddel (hvetestivelse, natriumedetat, natrium hydronate karbonat), risstivelse, frysetørket biter av bringebær 0,6 %, gelatin av svinn, vaniljeekstrakt 0,3 %, emulgator: mono- og di-glyserider av fettsyrer, farge: rødbette, druesukker. Kaﬀe med mascarpone mousse 18,8 %: Sukker, hvetemel, egg, søtet yoghurt (helmelk, sukker, melkeprotein, laktose), creme fraiche, mascarpone 5 % (fløte, surhetsregulerende middel: sitronsyre), vegetabilsk olje, vegetabilsk fett, kaffeekstrakt 3 %, sjokoladebiter (sukker, kakaomasse, kakaosmør, melkefett, fettredusert kakaopulver, emulgator: soyalecitin), eggeplomme, laktose og melkeprotein, hevemiddel (hvetestivelse, natriumedetat, natrium hydronate karbonat), skummetmelkspulver, emulgator: mono- og di-glyserider av fettsyrer, gelatin av svinn, risstivelse, glykosesirup. Næringsinnhold (pr 100 g): Energi kJ 1409/kcal 337. Protein 5,2 g. Karbohydrat 38,3 g. Fett 17,8 g. Allergener: gluten, egg, melk, mandel, soya, sulfitt. Kan inneholde spor av: valnøtt, macadamianøtt, pekannøtt, pistasjenøtt. Egenskaper: 15 g x 30 stk

EPD: 2291086

MUFFINS SJOKOLADE MINI 45 g Nydelig muffins med sjokoladebiter i en perfekt størrelse som passer til buffé og møtepause. Tilberedning: Tines i romtemperatur i ca 30 minutter. Ingredienser: Sukker, vann, hvetemel, vegetabilsk olje (raps), sjokoladebiter 10% (sukker, kakomasse, kakaosmør, druesukker, emulgator (soyalecitin)), kakao, eggepulver, bakepulver (E450, E500), hvetegluten, aroma 8vanilje), salt, maisstivelse. Næringsinnhold (pr 100 g): Energi kJ 1800/kcal 430. Protein 5,8 g. Karbohydrat 46 g. Fett 25 g. Allergener: gluten, egg, soya. Egenskaper: 45 g x 70 stk

EPD: 1365105

MUFFINS VANILJE MINI 45 g Nydelig muffins med smak av vanilje i en perfekt størrelse som passer til buffé og møtepause. Tilberedning: Tines i romtemperatur i ca 30 minutter. Ingredienser: Vegetabilsk olje (raps), hvetemel, vann, sukker, eggepulver, sirup, aroma (vanilin), hevemiddel (E541, E500, E341), emulgator (E475), fortykningsmiddel (E466). Næringsinnhold (pr 100 g): Energi kJ 1850/kcal 440. Protein 5,5 g. Karbohydrat 45 g. Fett 26 g. Allergener: gluten, egg. Egenskaper: 45 g x 80 stk

EPD: 802058

MUFFINS MED SJOKOLADEBITER SINGELPAKK 100 g Smakfull muffins med sjokoladebiter for folk i farta! Tilberedning: Tines i romtemperatur i ca 30 minutter. Ingredienser: Mel (hvetemel, melbehandlingsmiddel (E300), maltmel), egg, vegetabilsk olje, sukker, sjokoladebiter 11% [sukker, kakaomasse, kakaosmør, emulgator (sojalecitin), aroma (naturlig vanilje)], vann, stabilisator (E422), modifisert stivelse (E1442), hevelsesmiddel (E341, E450, E500), mysepulver, skummetmelkspulver, emulgator (E471), hvetestivelse, salt, aroma, stabilisator (E415), hveteprotein, konserveringsmiddel (E202). Næringsinnhold (pr 100 g): Energi kJ 1812/kcal 433. Protein 5,8 g. Karbohydrat 49 g. Fett 23,5 g. Allergener: gluten, egg, melk, soya. Egenskaper: 100 g x 24 stk

EPD: 1468883

SJOKOLADEMUFFINS SINGELPAKK 100 g Smakfulle sjokolademuffins for folk i farta! Tilberedning: Tines i romtemperatur i ca 30 minutter. Ingredienser: Sukker, vegetabilsk olje, mel (hvetemel, melbehandlingsmiddel E300, maltmel), egg, sjokoladebiter 11% (sukker, kakaomasse, kakaosmør, emulgator (sojalecitin), aroma (naturlig vanilje)), vann, stabilisator (E422), kakaopulver, modifisert stivelse (E1442). Næringsinnhold (pr 100 g): Energi kJ 1819/kcal 435. Protein 5,8 g. Karbohydrat 50 g. Fett 23 g. Allergener: gluten, egg, melk, soya. Egenskaper: 100 g x 24 stk

112

EPD: 1468891

EPLEMUFFINS 140 g Klassisk muffins med smak av eple og kanel. Tilberedning: Tines i romtemperatur i ca 60 minutter. Ingredienser: Sukker, vann, hvetemel, vegetabilsk olje, eple 7%, eggepulver, potetstivelse, bakepulver (E450, E500), hvetegluten, salt, aroma, fargestoff (betakaroten), kanel, maisstivelse, aroma (eple). Næringsinnhold (pr 100 g): Energi kJ 1650/kcal 400. Protein 5 g. Karbohydrat 42 g. Fett 24 g. Allergener: gluten, egg. Egenskaper: 140 g x 25 stk

EPD: 1627454

BLÅBÆRMUFFINS 140 g Klassisk muffins med smak av blåbær. Tilberedning: Tines i romtemperatur i ca 60 minutter. Ingredienser: Sukker, vann, hvetemel, vegetabilsk olje, blåbær 7%, eggepulver, hvetestivelse, bakepulver (E450, E500), hvetegluten, aroma (blåbær, vanilje), salt. Næringsinnhold (pr 100 g): Energi kJ 1650/kcal 400. Protein 5,5 g. Karbohydrat 43 g. Fett 23 g. Allergener: gluten, egg. Egenskaper: 140 g x 25 stk

EPD: 1627306

SJOKOLADEMUFFINS 140 g Klassisk muffins med en nydelig smak av sjokolade. Tilberedning: Tines i romtemperatur i ca 60 minutter. Ingredienser: Sukker, vann, hvetemel, vegetabilsk olje (raps), sjokoladebiter 5% (sukker, kakaomasse, kakaosmør, druesukker, emulgator (soyalecitin)), kakao 4%, eggepulver, bakepulver (E450, E500), hvetegluten, aroma (vanilje), salt, maisstivelse. Næringsinnhold (pr 100 g): Energi kJ 1800/kcal 430. Protein 5,8 g. Karbohydrat 46 g. Fett 25 g. Allergener: gluten, egg, soya. Egenskaper: 140 g x 25 stk

EPD: 1627298

113

MARSHMALLOW MUFFINS 125 g Amerikansk muffins fylt med ekte marshmallow og med delikat topping. Tilberedning: Tines i romtemperatur i ca 60 minutter. Ingredienser: Sukker, vann, hvetemel, vegetabilsk olje og fett, eggpulver, kakao, hvit sirup, aroma (bl.a. vanillin), skummetmelkpulver, bakepulver (E450, E500), hvetegluten, salt, emulgator (soyalecithin, E415, E406). 4% marshmallow. Næringsinnhold (pr 100 g): Energi kJ 2050/kcal 490. Protein 6,3 g. Karbohydrat 53 g. Fett 28 g. Allergener: gluten, egg, melk, soya. Egenskaper: 125 g x 42 stk

EPD: 2064640

STRAWBERRY MUFFINS 125 g Amerikansk muffins fylt med jordbærsyltetøy med fristende topping. Tilberedning: Tines i romtemperatur i ca 60 minutter. Ingredienser: Hvetemel, sukker, vann, hvit tryffel (sukker, vegetabilsk fett, skummetmelkpulver, jordbærpulver, emulgator (soyalecitin), aroma), vegetabilsk olje, jordbærfyll 6.5% (jordbær 35%, sukker, glykose-fruktose sirup, fortykningsmiddel (E440, E401), surhetsregulerende middel (E330, E333), aroma), eggepulver, jordbærstrøssel (sukker, glykosesirup, aroma, fruktkonsentrat (hylleblomst), surhetsregulerende middel (sitronsyre), overflatebehandlingsmiddel (skalllak, palmefett, bivoks)), hvit sirup, bakepulver (E450, E500), hvetegluten, aroma, salt, fortykningsmiddel (E415). Næringsinnhold (pr 100 g): Energi kJ 2000/kcal 480. Protein 5,3 g. Karbohydrat 56 g. Fett 26 g. Allergener: gluten, egg, melk, soya. Egenskaper: 125 g x 42 stk

EPD: 2064632

TOFFEE MUFFINS 125 g Saftig, ekte amerikansk toffee muffins med nydelig og delikat topping. Tilberedning: Tines i romtemperatur i ca 60 minutter. Ingredienser: Sukker, vann, hvetemel, vegetabilsk olje og fett, eggepulver, glykosesirup, kondensert melk, sirup, aroma (vanilje og vanillin), bakepulver (E450, E500), hvetegluten, salt, fløte, herdet vegetabilsk olje, farin, smør, melk, kakaopulver, emulgator (E471, soyalecitin, E415, fortynkningsmiddel (E440), konserveringsmiddel (E202), farge (E150c), behandlingsmiddel (skallakk, E553b), surhetsregulerende middel (E500). Næringsinnhold (pr 100 g): Energi kJ 2000/kcal 480. Protein 5,7 g. Karbohydrat 55 g. Fett 26 g. Allergener: gluten, egg, melk, soya. Egenskaper: 125 g x 42 stk

EPD: 2064624

FUDGE BROWNIE 105 g Myk og deilig sjokoladebrownie med fudgetopping og karamell. Tilberedning: Tines i romtemperatur i ca 30 minutter. Ingredienser: Sukker, vegetabilsk olje, vann, kakaopulver, vegetabilsk fett, hvetemel, sirup, herdet vegetabilsk olje, eggepulver, glukosesirup, melk, salt, fløte, farin, smør, aroma (vanilje, vanillin), emulgator (E471, soyalecitin, E492), fortykningsmiddel (E440), fargestoff (E150c), surhetsregulerende middel (E500). Næringsinnhold (pr 100 g): Energi kJ 2100/kcal 500. Protein 5,3 g. Karbohydrat 57 g. Fett 26 g. Allergener: gluten, egg, melk, soya. Egenskaper: 105 g x 75 stk

114

EPD: 2019404

MORS GROVE MUFFINS 100 g Grov, saftig og smakfull muffins, i praktisk og hygienisk papir som også holder produktet fersk lengre. Perfekt som et mellommåltid. Tilberedning: Tines i romtemperatur i ca 2 timer. Ingredienser: Sukker, vann, egg, rapsolje, hvetemel, sammalt hvete, gresskarkjerner, melkepulver, modifisert stivelse, inulin, hvetekim, hvetekli, salt, gluten, soyamel, emulgator (E481, E471), hevemiddel (E500ii, E450i), stabilisator (E466, E412, E415), enzymer, Fyll: papayaterninger, rosiner, ananasterninger, epleterninger, svoveldioksid. Sjokolade: kakaomasse, sukker, kakaosmør, emulg. (soyalecithin, E322), aroma. Dekor: sjokoladebiter. Næringsinnhold (pr 100 g): Energi kJ 1172/kcal 283. Protein 8,2 g. Karbohydrat 44,1 g. Fett 7,3 g. Allergener: gluten, egg, melk, soya. Kan inneholde spor av: mandel, valnøtt, hasselnøtt. Egenskaper: 100 g x 24 stk

EPD: 1928605

MORS GULROTMUFFINS 100 g Saftig og smakfull muffins med gulrotbiter som er veldig populær. Den er pakket i praktisk og hygienisk papir som også holder produktet ferskt lengre. Tilberedning: Tines i romtemperatur i ca 60 minutter. Ingredienser: Sukker, hvetemel, rapsolje, egg, gulrøtter(11,5%), ananas (sitronsyre E330), kokos, valnøtt, kanel, nellik, malt muskat, hevemiddel ((E500), fyllemiddel (E516:carry over), hvetestivelse, natriumbikarbonat)) salt, konserveringsmiddel (E202), surhetsreg. middel (E330, E450). Krem: Melk, fløte, melkeprotein, salt, stabilisator (johannesbrødkjernemel, carrageenan), bakteriekultur, sukker,potetstivelse, vann, emulgator (E475, E471, soyalecithin), fortykningsmiddel (E464), surhetsregulerende middel (E270, E330), konserveringsmiddel (E200, E202), vegetabilsk fett, vegetabilsk olje, farge (E160b), aroma. Dekor: valnøtt. Næringsinnhold (pr 100 g): Energi kJ 1138/kcal 281. Protein 6,2 g. Karbohydrat 42,9 g. Fett 9,4 g. Allergener: gluten, egg, melk, soya. Kan inneholde spor av: mandel, valnøtt, hasselnøtt. Egenskaper: 100 g x 24 stk

EPD: 1928597

VANILJEHJERTE 57 g Vaniljehjerte av tertedeig med nydelig vaniljekrem i midten. Passer til de fleste anledninger. Tilberedning: Produktet stekes fra frossen tilstand ved ca 180 °C i 16-20 minutter. Dryss melis over når kaken har kjølnet noe.. Ingredienser: Hvetemel, melkepulver, vegetabilsk fett og olje, sukker, modifisert stivelse, konserveringsmiddel (E202), salt, emulgator (E471, E475), eggpulver, hevemiddel (E450, E500, E503), aroma, farge (E101, E160a), fortykningsmiddel (E460, E466). Næringsinnhold (pr 100 g): Energi kJ 1500/kcal 360. Protein 6 g. Karbohydrat 39 g. Fett 20 g. Allergener: gluten, egg, melk. Egenskaper: 57 g x 45 stk

EPD: 736397

MARVPOSTEI SINGELPAKK 65 g Norsk klassisk porsjonskake med mandelfyll. Tilberedning: Tines i romtemperatur i ca 60 minutter. Ingredienser: Mørdeigsbunn: Hvetemel, vegetabilsk olje og -fett, sukker, vann, egg, emulgator (E471, E435, E491 (kaseinat)), salt, farge E160a, aroma. Fyll: Sukker, mandler, semule, mel av hvete og mais, tørket eggehvite, rismel, hevemiddel (E450, E500, E575). Næringsinnhold (pr 100 g): Energi kJ 1784/kcal 427. Protein 8,4 g. Karbohydrat 47 g. Fett 22,3 g. Allergener: gluten, egg, mandel, soya. Kan inneholde spor av: melk, peanøtt. Egenskaper: 65 g x 50 stk

EPD: 2583003

115

SWEET CRAZY CARROT CAKE 73 g Vår bestselger! Saftig gulrotkake som alltid gleder. Tilberedning: Tines i romtemperatur i ca 30 minutter. Ingredienser: Sukker, hvetemel, gulrot (13 %), ananas, vegetabilsk olje, ost (fløte, syrekultur, skummetmelkspulver, salt, gelatin, stabilisator (guarkjernemel), konserveringsmiddel (kaliumsorbat)), kokos, egg, vegetabilsk fett, skummet melk, aroma, hevemiddel (E450, E500), bikarbonat, fargestoff (E160a, E120), kanel, salt. Næringsinnhold (pr 100 g): Energi kJ 1450/kcal 350. Protein 3 g. Karbohydrat 38 g. Fett 21 g. Allergener: gluten, egg, melk. Egenskaper: 73 g x 51 stk

EPD: 289900

SWEET CRAZY APPLE CAKE 65 g Saftig eplekake smaksatt med kanel. Tilberedning: Tines i romtemperatur i ca 30 minutter. Ingredienser: Sukker, hvetemel, vann, vegetabilsk olje, eple (15 %), eggepulver, kanel, hvetestivelse, hevemiddel (E 450, E 500), hvetegluten, aroma (vanilje, eple), salt. Næringsinnhold (pr 100 g): Energi kJ 1800/kcal 430. Protein 5,8 g. Karbohydrat 46 g. Fett 25 g. Allergener: gluten, egg. Egenskaper: 65 g x 51 stk

EPD: 1456201

BERLINERBOLLE BRINGEBÆR 63 g Ekte berlinerbolle med et herlig fyll av bringebær. Tilberedning: Tines i romtemperatur i ca 30 minutter. Ingredienser: Hvetemel, bringebærfyll (28 %) (sukker, bringebær (20 %), fortykningsmiddel (pektin, kaliumfosfat), surhetsregulerende middel (sitronsyre, natriumsitrat), konserveringsmiddel (kaliumsorbat)), vegetabilsk fett, sukker, margarin (vegetabilsk fett, vegetabilsk olje, emulgator (E 471), salt, aroma) sirup (sukker, glukose, fruktose), gjær, eggpulver, skummetmelkpulver, salt, gluten. Næringsinnhold (pr 100 g): Energi kJ 1254/kcal 301. Protein 6 g. Karbohydrat 44,8 g. Fett 10,3 g. Allergener: gluten, egg, melk. Egenskaper: 63 g x 60 stk

EPD: 420620

BERLINERBOLLE VANILJEKREM 63 g Ekte berlinerbolle med et delikat fyll av vaniljekrem. Tilberedning: Tines i romtemperatur i ca 30 minutter. Ingredienser: Hvetemel, melk, sukker, delvis herdet vegetabilsk fett, vegetabilsk fett, modifisert stivelse (E1442), konserveringsmiddel (E 202), antioksidant (E 331), salt, aroma (vanilje), fargestoff (E101, E160a), vegetabilsk olje, emulgator (E 471), margarin (vegetabilsk fett, vegetabilsk olje, sirup (sukker, glukose, fruktose,) gjær, eggpulver, skummetmelk pulver, salt, hvetegluten. Næringsinnhold (pr 100 g): Energi kJ 1187/kcal 285. Protein 6 g. Karbohydrat 36,5 g. Fett 12,1 g. Allergener: gluten, egg, melk. Egenskaper: 63 g x 60 stk

116

EPD: 420638

DONUT MED BRINGEBÆRFYLL 71 g Nydelig donut med bringebærfyll og flott dekor. Tilberedning: Tines i romtemperatur i ca 60 minutter. Ingredienser: Hvetemel, vegetabilsk fett, sukker, bringebærpurè, glukosesirup, druesukker, vegetabilsk olje, mysepulver, gjær, laktose, soyamel, salt, emulgator (E471, E481, E322, E472e, E476), hevemiddel (E450i, E500ii), skummetmelkpulver, fargestoff (E171, E162, E160a), aroma, fortykningsmiddel (E440), surhetsregulerende middel (E330), melbehandlingsmiddel (E300). Næringsinnhold (pr 100 g): Energi kJ 1704/kcal 408. Protein 4,9 g. Karbohydrat 47,1 g. Fett 22 g. Allergener: gluten, melk, soya. Kan inneholde spor av: egg, hasselnøtt. Egenskaper: 71 g x 36 stk

EPD: 2064913

DONUT MED SJOKOLADE OG NOUGAT 75 g Den beste donuten i markedet. Fylt med herlig nougatsjokolade og toppet med glasur og valnøttter. Tilberedning: Tines i romtemperatur i ca 60 minutter. Ingredienser: Hvetemel, vegetabilsk fett, sukker, hasselnøtter, druesukker, laktose, vegetabilsk olje, gjær, mysepulver, fettredusert kakaopulver, skummetmelkspulver, soyamel, salt, emulgator (E471, E481, E472e, E322, E476), hevemiddel (E450i, E500ii), fargestoff (E171, E160a), aroma, melbehandlingsmiddel (E300). Næringsinnhold (pr 100 g): Energi kJ 2020/kcal 485. Protein 5,7 g. Karbohydrat 43,3 g. Fett 31,6 g. Allergener: gluten, melk, soya. Kan inneholde spor av: egg, hasselnøtt. Egenskaper: 75 g x 48 stk

EPD: 2064921

DONUT MED SUKKER 50 g Er du glad i berlinerboller så er dette produktet for deg. Saftig, søt og god donut. Tilberedning: Tines i romtemperatur i ca 60 minutter. Ingredienser: Hvetemel, vegetabilsk fett, sukker, druesukker, soyamel, gjær, emulgator (E471, E481, E472e, soyalecithin), salt, bakepulver (E450, E500, E341), mysepulver (melk), eggpulver. Næringsinnhold (pr 100 g): Energi kJ 1344/kcal 308. Protein 6,4 g. Karbohydrat 43,8 g. Fett 12,6 g. Allergener: gluten, egg, melk, soya. Egenskaper: 50 g x 48 stk

EPD: 2064491

117

HELE

KAKER

esten alle elsker kaker, og et innbydende kakefat gjør livet til en fest. For deg som kokk, er det sikkert det morsomste å bake selv. Men har du tid? Og er det lønnsomt? Vi kan tilby det ypperste av euro-

peisk kakekunst – fiks ferdig fra din faste kakeleverandør.

Kaker skal være en fryd for øyet og en gave til ganen. Ja, kaker kan virkelig kunsten å glede. Vi har mange utsøkte, hele kakevarianter – fra den klassiske valnøttkaken med marsipanlokk, til den delikate jordbærkaken eller vår forfriskende bringebærterte. Og ikke glem å bestille vår aller beste kake Marquise au Chocolat. Mange av våre kaker passer i tillegg utmerket som avslutning på et godt måltid.

Du kan gjøre hverdagen til dine gjester litt mer festfylt med et innbydende og variert kakefat. Husk å presentere kakene delikat på lunsjbord i disk og på dessertbordet! Det selger!

VAASANs fagkonsulenter kan hjelpe deg å bygge opp din kakebuffé!

119

BRINGEBÆRTERTE 1450 g En terte med frisk smak av bringebær, avrundet med yoghurtkrem. Kaken inneholder hele 40% bær og er en smakfull terte som fremstår som hjemmelaget. Tilberedning: Tines over natten på kjøl. Ingredienser: 40,1% bringebær, sukker, hvetemel, vann, 5,2% yoghurt, egg, smør, kvarg, modifisert stivelse, invert sukkersirup, mysepulver, druesukker, vegetabilsk fett, skummetmelk pulver, glykosesirup, melkeprotein, fortykkningsmiddel (E401), bakepulver, surhetsregulerende middel (E330), bakepulver, stivelse (inneholder gluten), naturlig aroma, emulgator (E471), vegetabilsk olje, salt, plantefarge ekstrakter (kurkuma, gulrot). Næringsinnhold (pr 100 g): Energi kJ 861/kcal 206. Protein 3,5 g. Karbohydrat 33,7 g. Fett 5,5 g. Allergener: gluten, egg, melk. Kan inneholde spor av: mandel, hasselnøtt, valnøtt, peanøtt, cashewnøtt, pekannøtt, brazilnøtt, pistasjenøtt, macadamianøtt, soya, lupin. Egenskaper: 1450 g x 4 stk, ferdig oppdelt i 12 biter

EPD: 2404101

BLÅBÆRTERTE 1450 g Delikat blåbærterte på sprø bunn, frisk yoghurtkrem og fylt med smakrike blåbær av beste kvalitet. Tilberedning: Tines over natten på kjøl. Ingredienser: 31,7% Blåbær, sukker, vann, hvetemel, yoghurt, egg, smør, kvarg, modifisert stivelse, fortykningsmiddel (E440, E410, E401), mysepulver, dekstrose, blåbærjuice konsentrat, surhetsregulerende middel (E330, E331), vegetabilsk fett, skummetmelkepulver, glukosesirup, stivelse (inneholder gluten), melkeprotein, naturlig aroma, surhetsregulerende middel (E330), emulgator (E471), vegetabilsk olje, salt, plantefarge ekstrakter (kurkuma, gulrot). Næringsinnhold (pr 100 g): Energi kJ 736/kcal 176. Protein 3,1 g. Karbohydrat 27,1 g. Fett 5,6 g. Allergener: gluten, egg, melk. Kan inneholde spor av: mandel, soya, lupin, hasselnøtt, peanøtt, valnøtt, cashewnøtt, pekannøtt, brasilnøtt, pistsjenøtt, makadamianøtt. Egenskaper: 1450 g x 4 stk, ferdig oppdelt i 12 biter

EPD: 2545564

OSTEKAKE NEW YORK 1200 g Norges beste ostekake! Servere den slik den er, eller pynt med en av våre couliser og sesongens friske frukter og bær. Tilberedning: Tines over natten på kjøl. Ingredienser: Ost (22 %) Sukker, hvetemel, vann, egg, ostemasse, vegetabilsk olje (raps), smør, vegetabilsk fett (palme), kondensert melk, modifisert potetstivelse, glukosesirup, skummetmelkpulver, salt, invert sukkersirup, druesukker, helmelkpulver, emulgator (soyalecitin, E471), stabilisator (E407, E410, E412), farge (E160a), surhetsregulerende middel (E330), fortykningsmiddel (E440). Næringsinnhold (pr 100 g): Energi kJ 1364/kcal 326. Protein 5 g. Karbohydrat 33,9 g. Fett 19 g. Allergener: gluten, egg, melk, soya. Kan inneholde spor av: mandel, valnøtt, hasselnøtt, cashewnøtt. Egenskaper: 1200 g x 6 stk, ferdig oppdelt i 12 biter

EPD: 2305225

OSTEKAKE MED JORDBÆR 1400 g En utsøkt ostekake med balanserte smaker. Jordbærlokket tilfører friskhet og komplementerer smakene på en flott måte. Tilberedning: Tines over natten på kjøl. Ingredienser: Sukker, ost, jordbær, vann, hvetemel, egg, ostemasse, vegetabilsk olje (raps), smør, vegetabilsk fett (palme), kondensert melk, modifisert potetstivelse, glukosesirup, skummetmelk pulver, salt, druesukker, aroma, helmelkpulver, emulgator (E471, E322), stabilisator (E407, E410, E412, E422, E490), farge (pepperekstrakt, E160a, E124, E150c), surhetsregulerende middel (E330), fortykningsmiddel (E440). Næringsinnhold (pr 100 g): Energi kJ 1151/kcal 275. Protein 4 g. Karbohydrat 31,1 g. Fett 14.9 g. Allergener: gluten, egg, melk, soya. Kan inneholde spor av: mandel, hasselnøtt, valnøtt, cashewnøtt. Egenskaper: 1400 g x 6 stk, ferdig oppdelt i 12 biter

120

EPD: 2305217

EPLEKAKE ÅPEN 1250 g Klassisk eplekake med høy andel av eple og smaksatt med kanel og rosin. Tilberedning: Tines over natten på kjøl. Ingredienser: Eple 54%, hvetemel, sukker, margarin (vegetabilsk fett, vegetabilsk olje, emulgator (E471, E322, soyalecitin), sitronsyre (E330), aroma, farge (E160a)), modifisert maisstivelse, rosiner, egg, hevelsesmiddel (E500, E450), salt, aroma (inneholder melk), kanel, sitronsyre E330. Næringsinnhold (pr 100 g): Energi kJ 1010/kcal 240. Protein 2,5 g. Karbohydrat 39,2 g. Fett 8 g. Allergener: gluten, egg, melk, soya, sulfitt. Kan inneholde spor av: mandel, peanøtt, hasselnøtt, valnøtt. Egenskaper: 1250 g x 8 stk

EPD: 877043

EPLEKAKE RUSTIKK 1300 g En eplekake med masse eple slik vi nordmenn liker den! Den er saftig og god og med et hjemmelaget utseende. Tilberedning: Tines over natten på kjøl. Ingredienser: 35,9 % epler, sukker, vegetabilsk olje, egg, hvetemel, vann, stivelse (inneholder gluten), hasselnøtter, modifisert stivelse, vegetabilsk fett, druesukker, glukosesirup, fruktose inneholdende glykosesirup, invert sukkersirup, skummetmelkpulver, emulgator (E471, E322 (inneholder soya)), smak, surhetsregulerende middel (E330), kanel, geleringsmiddel (E407), fortykningsmiddel (E440), salt (tilsatt jod). Næringsinnhold (pr 100 g): Energi kJ 1308/kcal 132. Protein 2,8 g. Karbohydrat 38,8 g. Fett 15,5 g. Allergener: gluten, egg, melk, hasselnøtt. Kan inneholde spor av: mandel, valnøtt, peanøtt, cashewnøtt, pekannøtt, brazilnøtt, pistasjenøtt, macadamianøtt, soya, lupin. Egenskaper: 1300 g x 4 stk, ferdig oppdelt i 14 biter

EPD: 2043776

APPLENUT SYMPHONY 2000 g Eplekaken som virkelig har alt! Nydelig kake med høy andel epler, samt smakssatt med mange forskjellige nøtter. Denne vil definitivt bli husket av dine gjester! Tilberedning: Tines over natten på kjøl. Ingredienser: Epler 42.5%, hvetemel, sukker, vegetabilsk olje og fett (kokos, palme, raps og solsikke), rosiner, vann, rips, cashewnøtter, gresskarkjerner, maissirup, tranebær, valnøtter, solsikkekjerner, modifisert maisstivelse, hasselnøtter, mysepulver, salt, druesukker, skummetmelkpulver, kanel, eggpulver, laktose, aroma, emulgator (E322, E471), geleringsmiddel (pektin), fargestoff (betakaroten), stabilisator (E422), surhetsregulerende middel (E330). Næringsinnhold (pr 100 g): Energi kJ 1101/kcal 262. Protein 3,5 g. Karbohydrat 37,5 g. Fett 10,9 g. Allergener: gluten, egg, melk, soya, cashewnøtt, hasselnøtt, valnøtt. Kan inneholde spor av: mandel. Egenskaper: 2000 g x 6 stk, ferdig oppdelt i 12 biter

EPD: 1272855

EPLEKAKE MED STRØSSEL 2000 g Eplekake med sprø strøssel som gir kaken en god smak. Kaken er generøst fylt med epler. Tilberedning: Tines over natten på kjøl. Ingredienser: 49,2% epler (inneholder sulfat), strø 17,7 % (hvetemel, sukker, smør, glukosesirup, vegetabilsk fett, dextrose, modifisert stivelse, mysepulver, skummet melk pulver, salt (tilsatt jod), emulgator (E322 (soja)), melkeprotein, fortykner (E401), naturlig farge, vegetabilsk ekstrakt til farge (kurkuma, gulrot)), hvetemel, vegetabilsk fett, egg, rosiner, stivelse (inneholder gluten), 1,7% eplemos, tørket glukosesirup, modifisert stivelse, vegetabilsk olje, surhetsregulerende middel (E330), bakepulver, salt (tilsatt jod), gjær, melkeprotein, vegetabilsk ekstrakt til farge (kurkuma, gulrot). Næringsinnhold (pr 100 g): Energi kJ 1004/kcal 240. Protein 2,7 g. Karbohydrat 36,9 g. Fett 8,2 g. Allergener: gluten, egg, melk, spya, sulfitt. Kan inneholde spor av: mandel, hasselnøtt, valnøtt, peanøtt, cashewnøtt, pekannøtt, brazilnøtt, pistasjenøtt, macadamianøtt, lupin. Egenskaper: 2000 g x 4 stk, ferdig oppdelt i 16 biter

EPD: 352732

121

EPLEKAKE MED KARAMELL 1800 g Nydelig eplekake i kombinasjon med karamell. Tilberedning: Tines over natten på kjøl. Ingredienser: Eple 29%, sukker, hvetemel, karamell 12% (sukker, søt kondensmelk, glykose-fruktose-sirup, karamellisert sukker, vegetabilsk fett (kokos), modifisert maisstivelse, fortykningsmiddel E401, emulgator E471, aroma), egg, vegetabilsk olje og fett (solsikke-, palme- og rapsolje), margarin (vegetabilsk olje og fett (palmolje, rapsolje, palmekjerne), salt, sukker, emulgator (E471, E322 soyalecitin), surhetsregulerende middel (E330, aroma, farge E160a), glykosesirup, hvetestivelse, eggepulver, hevelsesmiddel (E500, E450, E341), druesukker, rismel, salt, emulgator (E471, E475), modifisert maisstivelse, mysepulver, melkepulver, geleringsmiddel E440, syre E330, aroma, fortykningsmiddel (E415, E401), farge (E150c, E150d, E160b). Næringsinnhold (pr 100 g): Energi kJ 1127/kcal 269. Protein 2,7 g. Karbohydrat 42,1 g. Fett 9,9 g. Allergener: gluten, egg, melk, soya. Kan inneholde spor av: mandel, hasselnøtt, valnøtt, cashewnøtt. Egenskaper: 1800 g x 2 stk, ferdig oppdelt i 32 biter

EPD: 1660067

LETT EPLEKAKE 1850 g Eplekake uten sukker, med en saftig bunn og toppet med et deilig lag av velsmakende epler. Tilberedning: Tines over natten på kjøl. Ingredienser: Eple 39.4%, egg, hvetemel, vegetabilsk olje, maltitol (E965), vann, sorbitol (E420), fruktosesirup, hvetestivelse (inneholder gluten), hasselnøtt, modifisert stivelse, kjernemelkpulver, fruktose, salt (tilsatt jod), emulgator (E481), syre (E341), aroma, geleringsmiddel (E415, E407, E410), fargeekstrakt (eple, gresskar), søtningsmiddel sakkarin E954. Næringsinnhold (pr 100 g): Energi kJ 1120/kcal 268. Protein 4,2 g. Karbohydrat 35,1 g. Fett 13,7 g. Allergener: gluten, egg, melk, sulfitt. Kan inneholde spor av: mandel, hasselnøtt, valnøtt, peanøtt, cashewnøtt, pekannøtt, brazilnøtt, pistasjenøtt, macadamianøtt, soya, lupin. Egenskaper: 1850 g x 3 stk, ferdig oppdelt i 24 biter

EPD: 2292100

RABARBRAKAKE MED JORDBÆR 2000 g Frisk rabarbrakake med jordbær er en utsøkt smakskombinasjon. Ferdig oppdelt for enkel håndtering. Tilberedning: Tines over natten på kjøl. Ingredienser: Vegetabilsk olje, sukker, 12,8% rabarbra, 12,8% jordbær, egg, smørstrøssel 8,6 % (hvetemel, sukker, smør, glukosesirup, vegetabilsk fett, druesukker, modifisert stivelse, mysepulver, salt (med jod), skummetmelkpulver, emulgator (E322(soya)), melkeprotein, fortykningsmiddel (E401), naturlig aroma, naturlig farge (gulrot, kurkuma)), stivelse (innholder gluten), hvetemel, vann, modifisert stivelse, glukosesirup, skummetmelkpulver, vegetabilsk fett, emulgator (E471, E322 (inneholder soya)), dekstrose, salt tilsatt jod, aroma, kanel. Næringsinnhold (pr 100 g): Energi kJ 1470/kcal 351. Protein 3,1 g. Karbohydrat 39 g. Fett 20,1 g. Allergener: gluten, egg, melk. Kan inneholde spor av: mandel, hasselnøtt, valnøtt, peanøtt, cashewnøtt, pekannøtt, brazilnøtt, pistasjenøtt, macadamianøtt, soya, lupin. Egenskaper: 2000 g x 3 stk, ferdig oppdelt i 20 biter

EPD: 2021277

CHOCOLATE MOUSSE NOISETTE 2100 g Nydelig sjokolademoussekake på lett sprø bunn. Passer også som en avslutning på et godt måltid. Tilberedning: Tines over natten på kjøl. Ingredienser: Fløte (fløte, geleringsmiddel E407), mørk sjokolade 11% (kakaomasse, sukker, fettredusert kakaopulver, emulgator (E322 soyalecitin)), hasselnøttmasse 9%, pralinmasse 7% (hasselnøtt, sukker), eggeplomme, egg, melkesjokolade 6% (sukker, kakaosmør, helmelkspulver, kakaomasse, emulgator (E322 soyalecitin), salt, naturlig vaniljearoma), knuste kjeks 5% (sukker, hvetemel, melkefett, vegetabilsk fett, laktose, melkeprotein, salt, maltekstrakt fra bygg, hevelsesmiddel (E500ii)), sukker, glukosefruktosesirup, konsentrert smør, kakaopulver, mørk sjokolade 1% (kakaomasse, sukker, emulgator (E322 soyalecitin), naturlig vaniljearoma), mandel, hvetemel, vegetabilsk fett, stabilisator (E422 hvete), emulgator E471. Næringsinnhold (pr 100 g): Energi kJ 1799/kcal 433. Protein 8,5 g. Karbohydrat 26,5 g. Fett 31,6 g. Allergener: gluten, egg, melk, mandel, hasselnøtt, soya, sulfitt. Kan inneholde spor av: valnøtt, pekannøtt, pistasjenøtt, macadamianøtt. Egenskaper: 2100 g x 1 stk, ferdig oppdelt i 30 biter

122

EPD: 1659309

SACHER KAKE 1050 g Ekte Sacher kake med aprikos. En saftig og delikat sjokoladekake. Tilberedning: Tines over natten på kjøl. Ingredienser: Sukker, hvetemel, vegetabilsk olje og fett (palme, raps, kokos), vann, egg, glykosefruktosesirup, aprikos, kakaopulver, eggepulver, hvetestivelse, melkepulver komponenter, risstivelse, hasselnøtt, aroma, salt, Tripple Sec konsentrat (likør), alkohol, emulgator (E475, E471, E322), farge E160a, fortykningsmiddel (E401, E415, E440), surhetsregulerende middel (E330, E331). Næringsinnhold (pr 100 g): Energi kJ 1470/kcal 350. Protein 4,7 g. Karbohydrat 50,1 g. Fett 15,8 g. Allergener: gluten, egg, melk, soya, hasselnøtt. Kan inneholde spor av: mandel. Egenskaper: 1050 g x 4 stk, ferdig oppdelt i 12 biter

EPD: 1658970

CARAMEL CHOCOLATE CAKE 1275 g Nydelig sjokoladekake med smak av karamell. Tilberedning: Tines over natten på kjøl. Ingredienser: Sukker, hvetemel, vegetabilsk olje (kokos, palme, raps, solsikke), sjokolade 5.8% (sukker, kakaomasse, kakaosmør, naturlig vanilje, lecitin), egg, glukose fruktose sirup, valnøtter 2.9%, eggpulver, modifisert potetstivelse, kakaopulver, kondensert melk, skummetmelkpulver, hvit sjokolade 0.9% (kakaosmør, skummetmelkpulver, sukker, helmelkpulver), smør, hvetestivelse, melkeprotein, rismel, tørrmelkskomponenter, salt, karamell, aroma, druesukker, mysepulver, gelatin, helmelkpulver, mokka aroma, emulgator (E473, E475e, E472a, E471, E472b, soyalecitin, E477), geleringsmiddel (E450, E339, E516), fargestoff (b-karoten, E150c), stabilisator (E407, E410, E412), fortykningsmiddel (E401, pektin, E339, E450, E516, E415), surhetsregulerende middel (E330). Næringsinnhold (pr 100 g): Energi kJ 1338/kcal 319. Protein 3,7 g. Karbohydrat 41,9 g. Fett 15,2 g. Allergener: gluten, egg, melk, soya, valnøtt. Kan inneholde spor av: mandel. Egenskaper: 1275 g x 4 stk, ferdig oppdelt i 12 biter

EPD: 1932425

MARQUISE AU CHOCOLAT 1120 g Nydelig mørk sjokolademoussekake som forfører de fleste. Den er perfekt som dessert og det er lett å sette sitt personlige preg på kaken ved å pynte med frukt og bær. Tilberedning: Tines over natten på kjøl. Ingredienser: Fløte (fløte, geleringsmiddel (E407), mørk sjokolade 17% (kakaomasse, sukker, fettredusert kakaopulver, emulgator (soyalecitin)), eggeplomme, sukker, glykose-fruktose sirup, egg, vegetabilsk fett, kakaopulver 1%, hvetemel, stabilisator (hvete sorbitol), rom (50% vol.) 0.7%, mørk sjokolade 0.6% (kakaomasse, sukker, emulgator (soyalecitin), naturlig vaniljearoma), vegetabilsk olje, emulgator (E471, E475), gelatin, fortykningsmiddel (E410, E415), geleringsmiddel (E407). Næringsinnhold (pr 100 g): Energi kJ 1309/kcal 315. Protein 4,6 g. Karbohydrat 22,7 g. Fett 22,1 g. Allergener: gluten, egg, melk, soya, sulfitt. Kan inneholde spor av: mandel, hasselnøtt, valnøtt, pekannøtt, pistasjenøtt, macadamianøtt. Egenskaper: 1120 g x 6 stk

EPD: 2064467

SJOKOLADEDRØM 390 g En herlig browniekake! Tilberedning: Tines i romtemperatur i ca. 1 time, eller over natten på kjøl. Ingredienser: Sukker, hvetemel, rapsolje, vann, eggpulver, kakaopulver, glykose, aroma, salt, hevemiddel (hornsalt). Næringsinnhold (pr 100 g): Energi kJ 1610/kcal 380. Protein 6 g. Karbohydrat 58 g. Fett 14 g. Allergener: gluten, egg. Egenskaper: 390 g x 11 stk

EPD: 1539014

123

Viibeke ke Alm Thoen er fagkonsulent hos VAASAN. Hu er utdannet kokk, Hun har mesterbrev som kond ndit itor or og er en humĂ¸rsprede p der r i VA V ASANs team m.

FYRSTEKAKE 1300 g Klassisk norsk kake som verdsettes av de fleste. Tilberedning: Tines i romtemperatur ca 60 minutter. Ingredienser: Fyll: Sukker, eggehvite, aprikos, mandler, semule, fulkorn hvetemel, soyamel, soyaolje, hevemiddel (E450, E500, E471, E475), konserveringsmiddel (E 219, E 270). Deig: hvetemel, sukker, vegetabilsk fett og olje (soya), salt, emulgator (E322, E471, E475), farge (E160b, E160a), surhetsregulerende middel (E330, E270), fortykningsmiddel (E464), aroma, egg, melk, vaniljeessens (glukose, propylenglykol farge E150D). Næringsinnhold (pr 100 g): Energi kJ 1761/kcal 421. Protein 8,4 g. Karbohydrat 46,6 g. Fett 22,3 g. Allergener: gluten, egg, melk, mandel, soya. Kan inneholde spor av: valnøtt, hassenøtt. Egenskaper: 1300 g x 6 stk

EPD: 503136

JORDBÆRKAKE 2100 g Frisk jordbærkake med deilig kremfyll på god sukkerbrødbunn. Tilberedning: Tines over natten på kjøl. Ingredienser: 31,1% jordbær, fruktose inneholdende glykosesirup, 9,5% krem, hvetemel, sukker, egg, stivelse (inneholder gluten), vegetabilsk fett, modifisert stivelse, druesukker, invert sukker sirup, mandler, fuktighetsbevarer (E420), kjernemelkpulver, vegetabilsk olje, mysepulver, eggehvite, fortykningsmiddel (E412, E415, E410, E401), tørket glukosesirup, geleringsmiddel (E407, E410), emulgator (E471, E472b, E472a), surhetsregulerende middel (E331, E330, E300), bakepulver, gelatin, yoghurtpulver, aroma, salt (tilsatt jod), glukosesirup, vegetabilsk protein (erter/poteter), vegetabilsk ekstrakt til farge (paprika, gulrot, curcuma), farge (E120). Næringsinnhold (pr 100 g): Energi kJ 774/kcal 185. Protein 2,5 g. Karbohydrat 29,8 g. Fett 6,8 g. Allergener: gluten, egg, melk. Kan inneholde spor av: mandel, hasselnøtt, valnøtt, peanøtt, cashewnøtt, pekannøtt, brazilnøtt, pistasjenøtt, macadamianøtt, soya, lupin. Egenskaper: 2100 g x 4 stk

EPD: 2364438

SKOGSBÆRKAKE 1950 g Frisk skogsbærkake med deilig kremfyll på god sukkerbrødbunn. Tilberedning: Tines over natten på kjøl. Ingredienser: 12,6% krem, fruktose inneholdende glykosesirup, hvetemel, 8,6% rips, 7,4% bjørnebær, sukker, 6,1% solbær, egg, 3% bringebær, 2,4 % blåbær, modifisert stivelse, vegetabilsk fett, stivelse (inneholder gluten), invert sukker sirup, mandler, fuktighetsbevarer (E420), mysepulver, vegetabilsk olje, egghvite, fettredusert kakao, emulgator (E471, E472b, E472a), gelatin, geleringsmiddel (E407, E410), bakepulver, druesukker, surhetsregulerende middel (E331, E330), aroma, glukosesirup, salt (tilsatt jod), vegetabilsk protein (erter/poteter), vegetabilsk ekstrakt til farge (paprika, gulrot, kurkuma), fortykningsmiddel (E401), farge (E120). Næringsinnhold (pr 100 g): Energi kJ 882/kcal 211. Protein 3,1 g. Karbohydrat 32,3 g. Fett 7,2 g. Allergener: gluten, egg, melk. Kan inneholde spor av: mandel, hasselnøtt, valnøtt, peanøtt, cashewnøtt, pekannøtt, brazilnøtt, pistasjenøtt, macadamianøtt, soya, lupin. Egenskaper: 1950 g x 4 stk

126

EPD: 2364420

JORDBÆRKAKE 2900 g Klassisk jordbærkake med kremfyll og sukkerbrødbunn. Tilberedning: Tines over natten på kjøl. Ingredienser: 35,2% jordbær, vann, 12,3% krem (pisket fløte), fruktose inneholdende glukosesirup, hvetemel, egg, sukker, stivelse (inneholder gluten), druesukker, fuktighetsbevarer (E420), modifisert stivelse, kjernemelkspulver, vegetabilsk olje, tørket glukosesirup, fortykningsmiddel (E412, E415, E410), emulgator (E471, E472a, E472b), geleringsmiddel (E407, E410), bakepulver, aroma, gelatin, surhetsregulerende middel (E331, E330, E300), yoghurtpulver, salt, farge (E120), vegetabilsk fargeekstrakt (kurkuma). Næringsinnhold (pr 100 g): Energi kJ 682/kcal 163. Protein 2,3 g. Karbohydrat 26,3 g. Fett 5,1 g. Allergener: gluten, egg, melk. Kan inneholde spor av: mandel, hasselnøtt, valnøtt, peanøtt, cashewnøtt, pekannøtt, brazilnøtt, pistasjenøtt, macadamianøtt, soya, lupin. Egenskaper: 2900 g x 3 stk, ferdig oppdelt i 20 biter

EPD: 2292092

SKOGSBÆRKAKE 2650 g Klassisk skogsbærkake med kremfyll og sukkerbrødbunn. Tilberedning: Tines over natten på kjøl. Ingredienser: 14,5% krem, 11,7% rips, sukker, egg, invert sukker sirup, hvetemel, fruktose inneholdende glykosesirup, 4,8% bringebær, 4,8% jordbær, 4,8% solbær, 3,4% blåbær, stivelse (inneholder gluten), fettredusert kakao, fuktighetsbevarer (E420), emulgator (E472b, E471, E472a), vegetabilsk olje, stabilisator (E410, E440), modifisert stivelse, bakepulver, gelatin, mysepulver, surhetsregulerende middel (E330, E331), aroma, geleringsmiddel (E407, E410), vegetabilsk fett, druesukker, glukosesirup, vegetabilsk ekstrakt til farge (paprika, gulrot, kurcuma), salt, fortykningsmiddel (E401), farge (E120). Næringsinnhold (pr 100 g): Energi kJ 874/kcal 202. Protein 2,9 g. Karbohydrat 31,7 g. Fett 6,4 g. Allergener: gluten, egg, melk. Kan inneholde spor av: mandel, hasselnøtt, valnøtt, peanøtt, cashewnøtt, pekannøtt, brazilnøtt, pistasjenøtt, macadamianøtt, soya, lupin. Egenskaper: 2650 g x 3 stk, ferdig oppdelt i 20 biter

EPD: 2292118

BRINGEBÆRKAKE 2500 g Klassisk bringebærkake med kremfyll og sukkerbrødbunn. Tilberedning: Tines over natten på kjøl. Ingredienser: 29% bringebær, vann, fruktose inneholdende glykosesirup, 12,8% krem (pisket fløte), hvetemel, egg, sukker, stivelse (inneholder gluten), modifisert stivelse, fuktighetsbevarer (E420), fettredusert kakao, vegetabilsk olje, emulgator (E472b, E471, E472a), geleringsmiddel (E407, E410), bakepulver, gelatin, mysepulver, surhetsregulerende middel (E 331), vegetabilsk fett, aroma, druesukker, glukosesirup, vegetabilsk ekstrakt til farge (gulrot, paprika, kurkuma), salt, fortykningsmiddel (E 401), farge (E120). Næringsinnhold (pr 100 g): Energi kJ 769/kcal 183. Protein 2,6 g. Karbohydrat 29,4 g. Fett 5,5 g. Allergener: gluten, egg, melk. Kan inneholde spor av: mandel, hasselnøtt, valnøtt, peanøtt, cashewnøtt, pekannøtt, brazilnøtt, pistasjenøtt, macadamianøtt, soya, lupin. Egenskaper: 2500 g x 3 stk, ferdig oppdelt i 20 biter

EPD: 2292084

MANDARINKAKE 2900 g Klassisk mandarinkake med kremfyll og sukkerbrødbunn. Tilberedning: Tines over natten på kjøl. Ingredienser: 39,4% mandariner (kan inneholde kjerner), 15,6% krem, fruktose- glykosesirup, egg, hvetemel, invert sukkersirup, sukker, stivelse (inneholder gluten), modifisert stivelse, fuktighetsbevarer (E420), stabilisator (E410, E440), vegetabilsk olje, gelantin, emulgator (E472b, E471, E472a), mysepulver, bakepulver, surhetsregulerende middel (E330, E331), geleringsmiddel (E407, E410), vegetabilsk ekstrakt til farge (gulrot, paprika, kurkuma), vegetabilsk fett, druesukker, glukosesirup, aroma, salt, fortykningsmiddel (E401). Næringsinnhold (pr 100 g): Energi kJ 745/kcal 178. Protein 2,3 g. Karbohydrat 27,9 g. Fett 6,1 g. Allergener: gluten, egg, melk. Kan inneholde spor av: mandel, hasselnøtt, valnøtt, peanøtt, cashewnøtt, pekannøtt, brazilnøtt, pistasjenøtt, macadamianøtt, soya, lupin. Egenskaper: 2900 g x 3 stk, ferdig oppdelt i 20 biter

EPD: 2292068

127

LETT MANDARINKAKE 1500 g Mandarinkake uten sukker. Saftig bunn, toppet med et deilig lag av velsmakende mandariner. Tilberedning: Tines over natten på kjøl. Ingredienser: 32,4% mandariner (kan inneholde kjerner), hvetemel, egg, vegetabilsk olje, maltitol, sorbitol, vann, stivelse (inneholder gluten), fruktose, modifisert stivelse, kjernemelkpulver, vegetabilsk fett, salt (tilsatt jod), emulgator (E481), eggeplommepulver, aroma, surhetsregulerende middel (E341), søtstoffer (E954), farge (E161b). Næringsinnhold (pr 100 g): Energi kJ 1259/kcal 301. Protein 5,1 g. Karbohydrat 39 g. Fett 15,8 g. Allergener: gluten, egg, melk. Kan inneholde spor av: mandel, hasselnøtt, valnøtt, peanøtt, cashewnøtt, pekannøtt, brazilnøtt, pistasjenøtt, macadamianøtt, soya, lupin. Egenskaper: 1500 g x 3 stk, ferdig oppdelt i 24 biter

EPD: 2292076

JORDBÆRMOUSSE KAKE 2000 g Frisk jordbærkake på luftig moussebunn, pyntet med smakfulle pistasjnøtter. Tilberedning: Tines over natten på kjøl. Ingredienser: Jordbær 21%, sukker, smørkjeks (hvetemel, sukker, smørkonsentrat, hevetestivelse, eggehvitepulver, soyamel, salt, melkepulver, sitron, syre E330, hevemiddel, (E500), stabilisator (E415, E466), emulgator E322 (soyalecitin)), aroma, farge (E160a), vegetabilsk olje (kokosnøtt, palmekjerne), egg, glykosesirup, hvetemel, skummetmelkpulver, eple, druesukker, pistasjenøtt, gelatin, hvetestivelse, aroma, geleringsmiddel E440, helmelkspulver, modifisert maisstivelse, emulgator E471, farge (E162, E150c, E150d,E160b, E160a, E120, E124), salt, fortykningsmiddel (E407, E415), stabilisator (E422). Næringsinnhold (pr 100 g): Energi kJ 1046/kcal 250. Protein 3,6 g. Karbohydrat 33,8 g. Fett 11,1 g. Allergener: gluten, egg, melk, soya. Kan inneholde spor av: mandel, hasselnøtt, valnøtt, cashewnøtt. Egenskaper: 2000 g x 3 stk, ferdig oppdelt i 48 biter

EPD: 1660075

MANGOMOUSSEKAKE MED JORDBÆR 2100 g Nydelig mangomoussekake smakssatt av jordbær og toppet med deilige mangobiter. Tilberedning: Tines over natten på kjøl. Ingredienser: Mango, sukker, 13% jordbær, vegetabilsk olje (kokos, palme), egg, skummetmelkspulver, hvetemel, modifisert mais- og potetstivelse, hvetestivelse, gelatin, glukosesirup, mysepulver, druesukker, kokos, helmelkspulver, surhetsregulerende middel (E330, E327), emulgator (E471), kakaopulver, fargestoff (E160b, E160a, E101, E162, E150c), salt, aroma, fortykningsmiddel (E407, E401), geleringsmiddel (E440), grønnsaksekstrakt, stabilisator (E339, E450, E516). Næringsinnhold (pr 100 g): Energi kJ 829/kcal 198. Protein 3,2 g. Karbohydrat 23,3 g. Fett 10,2 g. Allergener: gluten, egg, melk. Kan inneholde spor av: mandel, hasselnøtt, valnøtt, cashewnøtt. Egenskaper: 2100 g x 3 stk, ferdig oppdelt i 48 biter

EPD: 2022994

CAPPUCCINOMOUSSEKAKE MED KARAMELL 1850 g En herlig moussekake med smak av cappuccino og karamell. Tilberedning: Tines over natten på kjøl. Ingredienser: 14% karamell (søt kondensert melk, sukker, glukose-fruktose sirup, karamellisert sukker, vegetabilsk fett, fortykningsmiddel (E440), surhetsregulerende middel (E331, E333), emulgator (E322, soyalecitin)), vegetabilsk olje (kokos, palme, solsikke), sukker, smørkjeks (hvetemel, sukker, smørkonsentrat, hvetestivelse, eggehvitepulver, soyamel, salt, melkepulver, sitron, surhetsregulerende middel (E330), hevemiddel (E500), stabilisator (E415, E466), emulgator (E322), aroma, fargestoff (E160a)), egg, hvit sjokolade (sukker, helmelkspulver, kakaosmør, skummetmelkspulver, emulgator (soyalecitin), vanillin), skummetmelkspulver, hvetemel, modifisert mais- og potetstivelse, 0,7% kaffe, kakaomasse, mysepulver, hvetestivelse, gelatin, druesukker, helmelkspulver, emulgator (E471, E322), kakaosmør, salt, fortykningsmiddel (E407, E401), aroma, fargestoff (E160b, E101, E160a), stabilisator (E339, E450, E516), kakaopulver, geleringsmiddel (E440), surhetsregulerende middel (E327), vanillin. Næringsinnhold (pr 100 g): Energi kJ 1294/kcal 309. Protein 4,8 g. Karbohydrat 35 g. Fett 16,7 g. Allergener: gluten, egg, melk, soya. Kan inneholde spor av: mandel, hasselnøtt, valnøtt, cashewnøtt. Egenskaper: 1850 g x 3 stk, ferdig oppdelt i 48 biter

128

EPD: 2023000

MORS SJOKOLADEKAKE 1250 g Tradisjonell norsk sjokoladekake med kokos. Tilberedning: Tines i romtemperatur ca 60 minutter. Ingredienser: Kulturmelk, sukker, hvetemel, egg, vegetabilsk fett og olje, vann, salt, emulgator (E475, soyalecitin, E422, E322 soya), farge (E160b), aroma, kokos, bikarbonat, sodium (E450, E500), maisstivelse, vaniljesukker. Topping: kokos, sukker, vegetabilsk olje, kakao, vegetabilsk fett, emulgator ( E422, E322 soya), glukosesirup, aroma. Næringsinnhold (pr 100 g): Energi kJ 1316/kcal 305. Protein 5,6 g. Karbohydrat 34 g. Fett 18.9 g. Allergener: gluten, egg, melk, soya. Kan inneholde spor av: valnøtt, hasselnøtt, mandel. Egenskaper: 1250 g x 2 stk

EPD: 1204601

MORS GULROTKAKE 1250 g Norsk gulrotkake med valnøtter og nydelig ostekrem. Tilberedning: Tines i romtemperatur ca 60 minutter. Ingredienser: Sukker, hvetemel, rapsolje, egg, gulrot, ananas (E330), kokos, valnøtter, kanel, nellik, muskat, bakepulver (E500), kalsium fosfat (E516), hvetestivelse, natriumbikarbonat, salt, kalium (E202), sitronsyre (E330, E450). Topping: melk, fløte, salt, stabilisator (locus), sukker, potetstivelse, mulgator (E475, E471, soyalecitin), tykningsmiddel (E464), surhetsregulerende middel (E270, E330), konserveringsmiddel (E300, E202), vegetabilsk olje, farge (E160b), aroma. Topping: valnøtter. Næringsinnhold (pr 100 g): Energi kJ 1138/kcal 281. Protein 6,2 g. Karbohydrat 42,9 g. Fett 9,4 g. Allergener: gluten, egg, melk, soya. Kan inneholde spor av: valnøtt, hasselnøtt, mandel. Egenskaper: 1250 g x 2 stk

EPD: 1204593

KRYDDERKAKE 300 g En norsk klassiker. Tilberedning: Tines i romtemperatur ca 60 minutter. Ingredienser: Hvetemel, sukker, vann, vegetabilsk olje og fett (raps), glyserin, stabilisator (sorbitol), melkepulver, soyamel, raffinert kokosolje, hevemiddel (E 450, E500), invertsukker, salt, modifisert stivelse, fortykningsmiddel (E401, E412), surhetsregulerende middel (E262, E330, E331), emulgator (E471, E475), kanel, nellik, aroma (appelsin), konserveringsmiddel (E282), antiklumpemiddel (E516). Næringsinnhold (pr 100 g): Energi kJ 1278/kcal 304. Protein 4,2 g. Karbohydrat 54,1 g. Fett 8,2 g. Allergener: gluten, egg, melk. Kan inneholde spor av: mandel, soya. Egenskaper: 300 g x 4 stk

EPD: 532911

MOR MONSEN 345 g Tradisjonell norsk kake, slik alle kjenner den. Tilberedning: Tines i romtemperatur ca 60 minutter. Ingredienser: Hvetemel, sukker, vegetabilsk olje (raps), egg, modifisert stivelse, stabilisator (sorbitol), glyserin, salt, fortykningsmiddel (E401, E412), hevemiddel (E450, E500), surhetsregulerende middel (E262), emulgator (E471, E475), aroma, konserveringsmiddel (E282) sitronsyre (E330) antiklumpingsmiddel (E341, E516), fyllemiddel (E170) Næringsinnhold (pr 100 g): Energi kJ 1790/kcal 425. Protein 4,9 g. Karbohydrat 44,9 g. Fett 25,2 g. Allergener: gluten, egg, mandel. Kan inneholde spor av: melk, soya. Egenskaper: 345 g x 4 stk

EPD: 532895

129

BLØTKAKESTANG 650 g Velsmakende bløtkakestang med fyll av krem, jordbærsyltetøy og med lokk av smakfull marsipan. Tilberedning: Tines over natten på kjøl. Ingredienser: Kremfløte, sukker, vann, egg, hvetemel, mandler, jordbær, glukose, soyamel, maisstivelse, konserveringsmiddel (E281, E200, E202, E219), emulgator (E471), bakepulver, vanillin, maltodekstrin, gelatin, modifisert stivelse (E1414), surhetsregulerende middel (E330, E331), farge (E150), salt, soyamel, stabilisator (E420), fortykningsmiddel (E412, E413). Næringsinnhold (pr 100 g): Energi kJ 1550/kcal 370. Protein 6 g. Karbohydrat 30 g. Fett 25 g. Allergener: gluten, egg, melk, mandel, soya. Kan inneholde spor av: valnøtt, hasselnøtt. Egenskaper: 650 g x 8 stk

EPD: 159145

VALNØTTKAKE 1250 g Norsk klassiker fylt med krem og syltetøy toppet med marsipanlokk og smakfulle valnøtter. Tilberedning: Tines over natten på kjøl. Ingredienser: Kremfløte, sukker, vann, egg, hvetemel, mandler, ananas, hasselnøttpasta, valnøtter, glukose, soyamel, maisstivelse, konserveringsmiddel (E281, E200, E202, E219), emulgator (E471), bakepulver, vanillin, maltodekstrin, gelatin, modifisert stivelse (E1414), surhetsregulerende middel (E300, E331), farge (E150), salt, soyamel, stabilisator (E420), fortykningsmiddel (E412, E413). Næringsinnhold (pr 100 g): Energi kJ 1550/kcal 370. Protein 6 g. Karbohydrat 30 g. Fett 25 g. Allergener: gluten, egg, melk, mandel, hasselnøtt, valnøtt, soya. Egenskaper: 1250 g x 4 stk

EPD: 159699

VERDENS BESTE 780 g Alle liker denne herlige norske kaken som har mange navn. Verdens beste kake med marengs, mandler og vaniljekrem. Tilberedning: Tines over natten på kjøl. Ingredienser: Kremfløte, vegetabilsk fett, hvetemel, sukker, smør, egg, eggehvite, melk, høvlede mandler, modifisert potetstivelse, melkepulver, maltodekstrin, gelatin, fortykningsmiddel (E464, E404, E339), salt, aroma (ekte vanilje, vanillin, diacetyl), farge (160a). Næringsinnhold (pr 100 g): Energi kJ 1200/kcal 280. Protein 6 g. Karbohydrat 30 g. Fett 15 g. Allergener: gluten, egg, melk, mandel, soya. Kan inneholde spor av: valnøtt, hasselnøtt. Egenskaper: 780 g x 8 stk

EPD: 159228

KRANSEKAKE 1030 g Kaken som pryder et hvert festbord og som alltid smaker like godt. Ferdigpyntet! Tilberedning: Tines i romtemperatur ca 60 minutter. Ingredienser: Kake: Sukker, mandler, pasteurisert eggehvite, mel av mais/hvete, potetstivelse, fuktighetsbevarer (E965 inneholder hvetestivelse), maltodekstrin, konserveringsmiddel (E 200, E219). Glasur: Eggehvite, sukker, sitronsyre, vann, potetstivelse. Næringsinnhold (pr 100 g): Energi kJ 1806/kcal 432. Protein 8,4 g. Karbohydrat 58,2 g. Fett 18,6 g. Allergener: gluten, egg, mandel. Kan inneholde spor av: valnøtt, hasselnøtt. Egenskaper: 1030 g x 1 stk

130

EPD: 1206754

COULIS APRIKOS OG MANGO 500 g Med hjelp av velsmakende og dekorativ coulis kan du ta dine kaker til nye høyder. Tilberedning: Tines i romtemperatur 2-3 timer, eller over natten på kjøl. Omrøres før bruk. Ingredienser: Mangopure, aprikospure, sukker, vann, pektin (E440), xantangummi (E415), aroma, kaliumsorbat (E202), eplesyre (E296). Næringsinnhold (pr 100 g): Energi kJ 475/kcal 112. Protein 0,4 g. Karbohydrat 27,1 g. Fett 0,2 g. Allergener: gluten, egg, melk, mandel, hasselnøtt, soya, sulfitt. Kan inneholde spor av: valnøtt, pekannøtt, pistasjenøtt, macadamianøtt. Egenskaper: 500 g x 2 stk

EPD: 2219434

COULIS BRINGEBÆR 500 g Med hjelp av velsmakende og dekorativ coulis kan du ta dine kaker til nye høyder. Tilberedning: Tines i romtemperatur 2-3 timer, eller over natten på kjøl. Omrøres før bruk. Ingredienser: Bringebær, sukker, vann, pektin (E440), xantangummi (E415), aroma, kaliumsorbat (E202), sitronsyre (E330). Næringsinnhold (pr 100 g): Energi kJ 429/kcal 101. Protein 0,2 g. Karbohydrat 24,6 g. Fett 0,2 g. Allergener: gluten, egg, melk, mandel, hasselnøtt, soya, sulfitt. Kan inneholde spor av: valnøtt, pekannøtt, pistasjenøtt, macadamianøtt. Egenskaper: 500 g x 2 stk

EPD: 2219426

DESSERTER

ite, men godt. Det er vel akkurat det som skal beskrive den optimale desserten. I Norge har vi en forkjærlighet til fruktsalat, iskrem og jordbær med fløte til dessert. Men med Europa som vårt store

inspirasjonssted, har vi hentet hjem det beste av det beste.

VAASAN har utvalgte desserter som er spesialiteter i sine land – som tiramisu og panna cotta fra Italia, og sjokolademousse, crème brûlée og sjokoladefondant fra Frankrike. Men disse dessertene har også blitt norske favoritter. Derfor er det den enkleste sak i verden å glede dine gjester!

Dessertene er enkle å håndtere og de kan med enkle grep fremstå som om du har laget desserten selv. Mange av VAASANs hele kaker er også ypperlige dessertkaker.

VAASANs fagkonsulenter hjelper deg gjerne å bygge opp din dessertmeny!

133

CRÈME BRÛLÉE 120 g Ekte autentisk fransk Crème brûlée med vaniljefrø. Bestselger! Tilberedning: Ta Crème brulée rett ut fra fryseren. Dryss på brunt sukker og sett i ovnen på grillfunksjon i to til tre minutter inntil det er en gylden skorpe på toppen. For optimal sukkerskorpe anbefales bruk av gassbrenner. La stå i romtemperatur i ca 10 minutter før servering. Ingredienser: Crème fraiche, skummetmelkpulver, eggeplomme, sukker, vann, laktose- og melkeproteiner, geleringsmiddel (E407), fortykningsmiddel (E415), naturlig vaniljeekstrakt 0,2%, vaniljefrø. Brunt sukker 4%. Næringsinnhold (pr 100 g): Energi kJ 1029/kcal 247. Protein 4,5 g. Karbohydrat 24,8 g. Fett 14,1 g. Allergener: egg, melk. Kan inneholde spor av: gluten, mandel, hasselnøtt, valnøtt, pekannøtt, pistasjenøtt, macadamianøtt, soya, sulfitt Egenskaper: 120 g x 24 stk (12 x 2 pakk)

EPD: 1205970

PANNA COTTA 113 g Alle fortjener å nyte norges beste Panna Cotta etter et deilig måltid. Tilberedning: Fjern plastemballasjen. La produktet tine i 3-4 timer på kjøl. Ingredienser: Creme Fraiche, vann, sukker, risstivelse, stabilisator (karragenan), vaniljeekstrakt, vaniljefrø. Næringsinnhold (pr 100 g): Energi kJ 1221/kcal 293. Protein 1 g. Karbohydrat 25,1 g. Fett 21 g. Allergener: melk. Kan inneholde spor av: gluten, egg, sesamfrø, soya, sulfitt, mandel, hasselnøtt, valnøtt, macadamianøtt, pekannøtt, pistasjenøtt. Egenskaper: 113 g x 16 stk

EPD: 2484863

Pynt Panna Cotta med coulis, salat av granateple, sitronmelisse og mango, eller med bær i Balsamicosirup.

PASJONSMOUSSE MED MANGO 100 g Nydelig og lett og forfriskende pasjonsmousse med velsmakende biter av mango. Tilberedning: Fjern plastemballasjen. La produktet tine i 2-3 timer på kjøl. Ingredienser: Mango, vann, vegetabilsk fett, pasjonsfruktjuice 8%, sukker, hvit melisglasur (sukker, vegetabilsk fett, skummetmelkspulver, laktose, emulgator (soyalecitin)), eggehvite (fortykningsmiddel (guargummi, E415)), glukose-fruktose sirup, konsentrert smør, crème fraîche, eggeplomme, biter av pannekake (hvetemel, sukker, konsentrert smør, skummetmelkspulver, malt fra bygg, salt), egg, hvit sjokolade 2% (sukker, kakaosmør, helmelkpulver, emulgator: soyalecitin, naturlig vaniljearoma), hvetemel, vegetabilsk olje, aprikosbiter (aprikos, rismel, konserveringsmiddel (E220)), pistasjnøtter, fortykningsmiddel (E440), eggehvitepulver, gelatin, emulgator (E471), naturlig pasjonsfruktaroma, naturlig aroma, fortykningsmiddel (E415), stabilisator (E450, E452), surhetsregulerende middel (E330). Næringsinnhold (pr 100 g): Energi kJ 1639/kcal 393. Protein 4,1 g. Karbohydrat 38,2 g. Fett 24,4 g. Allergener: gluten, egg, melk, soya, sulfitt. Kan inneholde spor av: mandel, hasselnøtt, valnøtt, macadamianøtt, pekannøtt Egenskaper: 100 g x 20 stk

EPD: 2220440

SJOKOLADEFONDANT 95 g Ekte forførende sjokoladefondant med en flytende kjerne av deilig sjokolade. Tilberedning: Fjern plastemballasjen. Fra frossen tilstand: ca 20 minutter på 150 °C, eller ca 80 sekunder på lav effekt (300W) i mikrobølgeovn. Fra tint tilstand: ca 4-5 minutter på 150 °C, eller ca 25 sekunder på lav effekt (300W) i mikrobølgeovn. Bør hvile ca 2 minutter før servering. Ingredienser: Mørk sjokolade 24% (kakaomasse, sukker, emulgator: soyalecitin, vaniljearoma), sukker, konsentrert smør, crème fraiche, egg, hvetemel, mandler, kakaopulver, eggeplomme, fortykningsmiddel (E471). Næringsinnhold (pr 100 g): Energi kJ 1929/kcal 464. Protein 7,9 g. Karbohydrat 39,5 g. Fett 31,4 g. Allergener: gluten, egg, melk, mandel, soya, sulfitt. Kan inneholde spor av: hasselnøtt, valnøtt, pekannøtt, pistasjenøtt, macadamianøtt Egenskaper: 95 g x 18 stk

EPD: 1204486

TIRAMISU 80 g Nydelig klassisk italiensk tiramisu som alltid smaker. Tilberedning: Fjern plastemballasjen. La produktet tine i 2-3 timer på kjøl. Ingredienser: Sukkerbrød 14% (hvetemel, eggehvite, sukker, eggeplomme, stabilisator (glyserol, sorbitol), druesukker, invertert sukkersirup, emulgator (E471, E475)), sukker, mascarpone 11% (fløte, surhetsregulerende middel (E330)), crème fraiche, glykose-fruktose sirup, eggeplomme, rekonstruert skummetmelkspulver, vegetabilsk fett, marsala (17% vol.) 2%, naturlig kaffe ekstrakt 1%, gelatin, laktose og melkeprotein, frysetørret kaffe 0.5%, emulgator (E471, E475), kakaopulver, fortykningsmiddel (E410, E407). Næringsinnhold (pr 100 g): Energi kJ 1077/kcal 258. Protein 3,7 g. Karbohydrat 29 g. Fett 14 g. Allergener: gluten, egg, melk, sulfitt. Kan inneholde spor av: mandel, hasselnøtt, valnøtt, macadamianøtt, pekannøtt, pistasjenøtt, soya. Egenskaper: 80 g x 16 stk

EPD: 2064616

SJOKOLADEMOUSSE FRANSK 83 g Kunsten å glede! Delikat porsjonsdessert med smak av mørk sjokolade. Tilberedning: Fjern plastemballasjen. La produktet tine i 2-3 timer på kjøl. Ingredienser: Crème fraiche, glykose-fruktose sirup, eggeplomme, sukkerbrød 7% (hvetemel, eggehvite, sukker, eggeplomme, stabilisator (glyserol, sorbitol), druesukker, invertert sukkersirup, emulgator (E471, E475)), mørk sjokolade 5% (kakaomasse, sukker, emulgator (soyalecitin), naturlig vaniljearoma), melkesjokolade 3% (sukker, kakaosmør, helmelkspulver, kakaomasse, emulgator (soyalecitin), salt, naturlig vaniljearoma), karamell 3% (sukker, glykose-fruktose sirup), mørk sjokolade 3% (kakaomasse, sukker, fettredusert kakaopulver, emulgator (soyalecitin)), sukker, rekonstruert skummetmelkspulver, kakaopulver 2%, konsentrert smør, laktose og melkeprotein, melis, gelatin, mandler, eggehvite, emulgator (E471), glukosesirup, naturlig kakaoekstrakt 0.06%, laktose, fortykningsmiddel (E407, E401), eggehvitepulver. Næringsinnhold (pr 100 g): Energi kJ 1185/kcal 284. Protein 4,5 g. Karbohydrat 27 g. Fett 17,3 g. Allergener: gluten, egg, melk, mandel, soya, sulfitt. Kan inneholde spor av: hasselnøtt, valnøtt, pekannøtt, pistasjenøtt, macadamianøtt. Egenskaper: 83 g x 16 stk

EPD: 2064483

135

CHOCOLAT MOUSSE NOISETTE 2100 g Nydelig sjokolademousse på lett sprø bunn. Tilberedning: Fjern formen og la produktet tine i 3-4 timer på kjøl. Ingredienser: Fløte (fløte, geleringsmiddel E407), mørk sjokolade 11% (kakaomasse, sukker, fettredusert kakaopulver, emulgator (E322 soyalecitin)), hasselnøttmasse 9%, pralinmasse 7% (hasselnøtt, sukker), eggeplomme, egg, melkesjokolade 6% (sukker, kakaosmør, helmelkspulver, kakaomasse, emulgator (E322 soyalecitin), salt, naturlig vaniljearoma), knuste kjeks 5% (sukker, hvetemel, melkefett, vegetabilsk fett, laktose, melkeprotein, salt, maltekstrakt fra bygg, hevelsesmiddel (E500ii)), sukker, glukosefruktosesirup, konsentrert smør, kakaopulver, mørk sjokolade 1% (kakaomasse, sukker, emulgator (E322 soyalecitin), naturlig vaniljearoma), mandel, hvetemel, vegetabilsk fett, stabilisator (E422 hvete), emulgator E471. Næringsinnhold (pr 100 g): Energi kJ 1799/kcal 433. Protein 8,5 g. Karbohydrat 26,5 g. Fett 31,6 g. Allergener: gluten, egg, melk, mandel, hasselnøtt, soya, sulfitt. Kan inneholde spor av: valnøtt, pekannøtt, pistasjenøtt, macadamianøtt. Egenskaper: 2100 g x 1 stk. Ferdig oppdelt i 30 biter

EPD: 1659309

COULIS APRIKOS OG MANGO 500 g Med hjelp av velsmakende og dekorativ coulis kan du ta dine desserter til nye høyder. Tilberedning: Tines i romtemperatur 2-3 timer, eller over natten på kjøl. Ingredienser: Mangopure, aprikospure, sukker, vann, pektin (E440), xantangummi (E415), aroma, kaliumsorbat (E202), eplesyre (E296). Næringsinnhold (pr 100 g): Energi kJ 475/kcal 112. Protein 0,4 g. Karbohydrat 27,1 g. Fett 0,2 g. Egenskaper: 500 g x 2 stk

EPD: 2219434

COULIS BRINGEBÆR 500 g Med hjelp av velsmakende og dekorativ coulis kan du ta dine desserter til nye høyder. Tilberedning: Tines i romtemperatur 2-3 timer, eller over natten på kjøl Ingredienser: Bringebær, sukker, vann, pektin (E440), xantangummi (E415), aroma, kaliumsorbat (E202), sitronsyre (E330). Næringsinnhold (pr 100 g): Energi kJ 429/kcal 101. Protein 0,2 g. Karbohydrat 24,6 g. Fett 0,2 g. Egenskaper: 500 g x 2 stk

EPD: 2219426

137

ERR VANFEL PAN KAKE LEFSER

vis det er tre produkter som bare blir mer og mer populære blant oss nordmenn, er det vafler, pannekaker og lefser. Dette er virkelig tradisjonsmat.

Vi anbefaler varme vafler med brunost eller jordbærsyltetøy og rømme. Det gjør kaffepausen eller lunsjen til noe helt ekstra. Og den klassiske lefsen er også en sikker vinner med god fortjeneste.

VAASAN tilbyr hjertevaffel, tynn- og tykklefse og små og store pannekaker, som gjør det meget enkelt for deg å håndtere disse varene. Er du bevisst hvilke muligheter du har med pannekaker? Vi håper du har latt deg inspirere av vårt nye pannekakehefte med 16 varierte og utprøvde oppskrifter. Pannekaker er fristende med alt fra kjøtt, fisk, ost, frukt og syltetøy. Overrask og gled dine gjester i dag – med noe de aldri har spist før!

-og best av alt er at disse produktene kan nytes alle tider på døgnet!

139

HJERTEVAFFEL 90 g Enklere kan det ikke bli! Smakfull vaffel klar til servering. Nå med ny forbedret resept og kortere tilberedning. Tilberedning: For best resultat varmes produktet fra frossen tilstand i oppvarmet ovn ved ca. 180 °C i 1-1,5 minutter. Ingredienser: Egg, hvetemel, helmelk, rapsolje, sukker, søtstoff: glycerol (E422), sorbitol (E420), emulgator (E471, E472a), glykose, bakepulver, fortykningsmiddel: gua gum, vaniljearoma, kardemomme, salt. Næringsinnhold (pr 100 g): Energi kJ 1134/kcal 271. Protein 6,4 g. Karbohydrat 21 g. Fett 18 g. Allergener: gluten, egg, melk. Egenskaper: 90 g x 24 stk

EPD: 1623594

PANNEKAKE UTEN SUKKER 40 g Klassisk og smakfull pannekake uten sukker som er utmerket til frokost. Tilberedning: Stekeovn: Legges utover en stekeplate og varmes i ca 4 minutter på 180 °C. Stekepanne: Varm pannekaken på begge sider på lav varme uten smør/olje. Mikrobølgeovn: 40 sekunder på 800W for en pannekake på en tallerken. Ingredienser: Vann, hvetemel, vegetabilsk fett, egg, kjernemelkspulver, hevelsesmiddel (E500ii, 450i), salt. Næringsinnhold (pr 100 g): Energi kJ 1095/kcal 263. Protein 7,3 g. Karbohydrat 17,6 g. Fett 17,8 g. Allergener: gluten, egg, melk. Kan inneholde spor av: mandel, hasselnøtt, soya. Egenskaper: 40 g x 100 stk

EPD: 2019248

PANNEKAKE UTEN SUKKER 60 g Vår bestselger! Klassisk og smakfull pannekake uten sukker med uendelige mange bruksområder. Tilberedning: Stekeovn: Legges utover en stekeplate og varmes i ca 4 minutter på 180 °C. Stekepanne: Varm pannekaken på begge sider på lav varme uten smør/olje. Mikrobølgeovn: 40 sekunder på 800W for en pannekake på en tallerken. Ingredienser: Vann, hvetemel, vegetabilsk fett, egg, kjernemelkspulver, hevelsesmiddel (E500ii, E450i), salt. Næringsinnhold (pr 100 g): Energi kJ 1095/kcal 263. Protein 7,3 g. Karbohydrat 17,6 g. Fett 17,8 g. Allergener: gluten, egg, melk. Kan inneholde spor av: mandel, hasselnøtt, soya. Egenskaper: 60 g x 100 stk

EPD: 1355189

PANNEKAKE UTEN SUKKER 90 g Klassisk og smakfull pannekake uten sukker med uendelig mange bruksområder. Tilberedning: Stekeovn: Legges utover en stekeplate og varmes i ca 4 minutter på 180 °C. Stekepanne: Varm pannekaken på begge sider på lav varme uten smør/olje. Mikrobølgeovn: 40 sekunder på 800W for en pannekake på en tallerken. Ingredienser: Vann, hvetemel, vegetabilsk fett, egg, kjernemelkspulver, hevelsesmiddel (E500ii, E450i), salt. Næringsinnhold (pr 100 g): Energi kJ 1095/kcal 263. Protein 7,3 g. Karbohydrat 17,6 g. Fett 17,8 g. Allergener: gluten, egg, melk. Kan inneholde spor av: mandel, hasselnøtt, soya. Egenskaper: 90 g x 50 stk

140

EPD: 1355171

KLING TYNNLEFSE 180 g Tradisjonsprodukt fra Numedal smurt med meierismør og sukker. Tilberedning: Produktet er ferdig stekt skal kun tines. Ingredienser: Hvetemel, smør (syrnet fløte, salt), fløte, sukker, eggeplomme, vann. Næringsinnhold (pr 100 g): Energi kJ 1857/kcal 445. Protein 7 g. Karbohydrat 45 g. Fett 26 g. Allergener: gluten, egg, melk. Egenskaper: 180 g x 5 stk x 20 stk

EPD: 2414530

TYKKLEFSE SINGELPAKK 60 g Tradisjonsprodukt fra Gauldalen smurt med luftig smørkrem. Tilberedning: Produktet er ferdig stekt skal kun tines. Ingredienser: Smør (syrnet fløte, salt), hvetemel, sukker, kulturmelk, sirup, eggmasse (egg, konserveringsmiddel (E202), surhetsregulerende middel (E330), kanel, bakepulver (hevemiddel (E500, E503), surhetsregulerende middel (E450), hvetestivelse). Næringsinnhold (pr 100 g): Energi kJ 1850/kcal 440. Protein 4,2 g. Karbohydrat 40 g. Fett 25 g. Allergener: gluten, egg, melk, soya. Egenskaper: 60 g x 40 stk

EPD: 2414704

TYKKLEFSE HEL 530 g Tradisjonsprodukt fra Gauldalen smurt med luftig smørkrem. Den kan deles i så store lefsebiter som du vil. Tilberedning: Produktet er ferdig stekt skal kun tines. Ingredienser: Smør (syrnet fløte, salt), hvetemel, sukker, kulturmelk, sirup, eggmasse (egg, konserveringsmiddel (E202), surhetsregulerende middel (E330), kanel, bakepulver (hevemiddel (E500, E503), surhetsregulerende middel (E450), hvetestivelse). Næringsinnhold (pr 100 g): Energi kJ 1850/kcal 440. Protein 4,2 g. Karbohydrat 40 g. Fett 25 g. Allergener: gluten, egg, melk, soya. Egenskaper: 530 g x 7 stk

EPD: 2414753

JULEVARER

uletradisjoner er kanskje blant våre aller viktigste tradisjoner. Uten julekaker, gløgg og kransekake blir det ingen ordentlig jul på ditt serveringssted! Nytt av året er lussekatter og kransekakestang!

Bestill fra din faste leverandør – og gjør det i tide! For akkurat som vinterens første snøfall kommer overraskende på bilistene, kommer jo som kjent julen litt plutselig for mange!

143

PEPPERHJERTER Klassiske norske pepperhjerter bakt etter tradisjonell oppskrift. Tilberedning: Ferdig stekt og klar til å serveres. Ingredienser: Hvetemel, vegetabilsk fett, sukker, sirup, kanel, ingefær, nellik, pepper, natron, hornsalt. Næringsinnhold (pr 100 g): Energi kJ 1943/kcal 464. Protein 6,9 g. Karbohydrat 68,2 g. Fett 17,9 g. Allergener: gluten. Kan inneholde spor av: egg, melk, soya. Egenskaper: 600 g x 6 stk, (ca. 100 stk. pepperhjerter pr. boks)

EPD: 718387

SIRUPSNIPPER Klassiske norske sirupsnipper bakt etter tradisjonell oppskrift. Tilberedning: Ferdig stekt og klar til å serveres. Ingredienser: Hvetemel, vegetabilsk fett, sukker, sirup, kanel, ingefær, anis, pepper, natron. Næringsinnhold (pr 100 g): Energi kJ 1943/kcal 464. Protein 6,9 g. Karbohydrat 68,2 g. Fett 17,9 g. Allergener: gluten. Kan inneholde spor av: egg, melk, soya. Egenskaper: 650 g x 6 stk, (ca. 145 stk. sirupsnipper pr. boks)

EPD: 718403

BERLINERKRANSER Klassiske norske berlinerkranser bakt etter tradisjonell oppskrift. Tilberedning: Ferdig stekt og klar til å serveres. Ingredienser: Hvetemel, vegetabilsk fett, melis, sukker, egg, hornsalt, aroma. Næringsinnhold (pr 100 g): Energi kJ 2075/kcal 496. Protein 7 g. Karbohydrat 62,3 g. Fett 24,1 g. Allergener: gluten, egg. Kan inneholde spor av: melk, soya. Egenskaper: 650 g x 6 stk, (ca. 65 stk. berlinerkranser pr. boks)

EPD: 718353

SERINAKAKER Klassiske norske serinakaker bakt etter tradisjonell oppskrift. Tilberedning: Ferdig stekt og klar til å serveres.. Ingredienser: Hvetemel, vegetabilsk fett, melis, sukker, egg, hornsalt, aroma. Næringsinnhold (pr 100 g): Energi kJ 2039/kcal 487. Protein 7 g. Karbohydrat 63,6 g. Fett 22,06 g. Allergener: gluten, egg. Kan inneholde spor av: melk, soya. Egenskaper: 650 g x 6 stk, (ca. 72 stk. serinakaker pr. boks)

144

EPD: 928747

KOKOSTOPPER Klassiske norske kokostopper bakt etter tradisjonell oppskrift. Tilberedning: Ferdig stekt og klar til å serveres. Ingredienser: Sukker, kokos, eggehvitepulver, skummetmelkpulver, vegetabilsk olje, stabilisator (E422, E471, E466, E407), surhetsregulerende middel (E450, E331), konserveringsmiddel (E202, E281). Næringsinnhold (pr 100 g): Energi kJ 1892/kcal 452. Protein 5,9 g. Karbohydrat 56 g. Fett 22,4 g. Allergener: egg, melk. Kan inneholde spor av: gluten, soya. Egenskaper: 600 g x 6 stk, (ca. 54 stk. kokostopper pr. boks)

EPD: 718379

JULEKAKER ASSORTERT Her får du fire klassiske norske julekaker i en mikset kartong: berlinerkranser, pepperhjerter, sirupsnipper og serinakaker. Tilberedning: Ferdig stekt og klar til å serveres. Ingredienser: Berlinerkrans: Hvetemel, vegetabilsk fett, melis, sukker, egg, hornsalt, aroma. Pepperhjerter: Hvetemel, vegetabilsk fett, sukker, sirup, kanel, ingefær, nellik, pepper, natron, hornsalt. Sirupssnipper: Hvetemel, vegetabilsk fett, sukker, sirup, kanel, ingefær, anis, pepper, natron. Serinakaker: Hvetemel, vegetabilsk fett, melis, sukker, egg, hornsalt, aroma. Næringsinnhold (pr 100 g): Energi kJ 2000/kcal 478. Protein 7 g. Karbohydrat 65,6 g. Fett 20,5 g. Allergener: gluten, egg, melk. Kan inneholde spor av: soya. Egenskaper: 650 g x 4 stk / 600 g x 2 stk, 2 x Berlinerkranser, 2 x Pepperhjerter, 1 x Sirupsnipper, 1 x Serinakaker

EPD: 2203842

LUXUS JULEBAKST Her får du tre klassiske norske julekaker i en mikset kartong; sandkaker, krumkaker og goro. Tilberedning: Ferdig stekt og klar til å serveres. Ingredienser: Sandkaker: Hvetemel, vegetabilsk olje og fett, sukker, mandel mel, smør, egg, vann, salt, glukose, emulgator (E471, E475, E322 (soyalecitin), surhetsregulerende middel (E330), aroma, melbehandlingsmiddel (E300). Krumkaker: Egg, sukker, hvetemel, vegetabilsk olje og fett, vann, salt, emulgator (E471), surhetsregulerende middel (E330), aroma, farge (E160b), kardemomme. Goro: Hvetemel, vegetabilsk olje og fett, vann, fløte, sukker, potetstivelse, egg, salt, emulgator (E471), surhetsregulerende middel (E330), aroma farge, kardemomme. Næringsinnhold (pr 100 g): Energi kJ 1836/kcal 440. Protein 5,6 g. Karbohydrat 42,4 g. Fett 27,4 g. Allergener: gluten, egg, melk, mandel, soya. Egenskaper: 145 g x 20 stk, 8 stk bokser à 12 stk. Sandkaker, 6 stk bokser à 9 stk. Krumkaker, 6 stk bokser à 10 stk Goro.

EPD: 1312503

SMULTRINGER 27 g Smultringer slik bestemor lager de. Tilberedning: Tines i romtemperatur ca 30 minutter. Ingredienser: Hvetemel, vegetabilsk frityrfett, sukker, egg, vegetabilsk fett (herdet fett av palme og raps), salt, emulgator (E471), aroma, surhetsregulerende middel (E330, farge, E160a, E100), syrnet melkepulver (mysepulver, syrnet kjernemelkpulver, skummet tørrmelk, vegetabilsk olje (kokos), yoghurtaroma, melkesyrepulver, surhetsregulerende middel (E331)), hevemiddel (E450, E500), kardemomme. Næringsinnhold (pr 100 g): Energi kJ 1892/kcal 452. Protein 5 g. Karbohydrat 41,4 g. Fett 29,8 g. Allergener: gluten, egg, melk. Egenskaper: 27 g x 80 stk

EPD: 827063

145

KRANSEKAKE 1030 g Kaken som pryder et hvert festbord og som alltid smaker like godt. Tilberedning: Tines i romtemperatur ca 60 minutter. Ingredienser: Kake: Sukker, mandler, pasteurisert eggehvite, mel av mais/hvete, potetstivelse, fuktighetsbevarer (E965 inneholder hvetestivelse), maltodekstrin, konserveringsmiddel (E 200, E219). Glasur: Eggehvite, sukker, sitronsyre, vann, potetstivelse. Næringsinnhold (pr 100 g): Energi kJ 1806/kcal 432. Protein 8,4 g. Karbohydrat 58,2 g. Fett 18,6 g. Allergener: gluten, egg, melk. Egenskaper: 1030 g x 1 stk

EPD: 1206754

EPD: 159202

LUSSEKATT 70 g En nyhet på det norske markedet. Svensk hvetebakst smakssatt med safran. Tilberedning: Tines i 30-60 minutter på stekebrett . Produktet stekes i forvarmet ovn ved ca 180 °C i 9-11 minutter. Ingredienser: Hvetemel, vann, sukker, vegetabilsk olje, vegetabilsk fett (delvis herdet), gjær, egg, rosiner, salt, safran, emulgator (E471, E 472e), fortykningsmiddel (E413), surhetsregulerende middel (E330), aroma. Næringsinnhold (pr 100 g): Energi kJ 1250/kcal 300. Protein 6,4 g. Karbohydrat 47 g. Fett 9,7 g. Allergener: gluten, egg. Egenskaper: 70 g x 45 stk

EPD: 2423275

GLØGGKONSENTRAT 2,5 l Klassisk norskprodusert gløgg, slik alle liker den. Tilberedning: 2,5 liter konsentrat gir 15 liter ferdigblandet gløgg. Ingredienser: Sukker, aroma, farge (karamell), surhetsregulerende middel (sitronsyre), søtstoff (aspartam, acesulfame K), konserveringsmidler (kaliumsorbat, natriumbenzoat). Inneholder fenylalaninkilde. Næringsinnhold (pr 100 g): Energi kJ 1116/kcal 267. Protein 0 g. Karbohydrat 62,4 g. Fett 0 g. Kan inneholde spor av: sulfitt. Egenskaper: 2,5 l x 4 stk

EPD: 506089

147

FERDIG

RETTER

AASAN tilbyr deg et variert utvalg av populære ferdigretter, som bidrar til å gjøre hverdagen din lettere. Og regner du arbeidstid og råvarekostnader, blir våre ferdigretter billigere enn det du lager selv.

Rettene er velprøvde og de selger godt. Snakk med din fagkonsulent, og be ham/henne om å ta med noen prøver til deg for å se hva du tror vil passe dine gjester og beboere best.

Ferdige pannekaker, omeletter, calzoner, paiskjell, quiche lorraine og lasagne skaper glede. I tillegg får du frigjort viktig tid og får god inntjening!

149

PANNEKAKE UTEN SUKKER 40 g Klassisk og smakfull pannekake uten sukker som er utmerket til frokost. Tilberedning: Stekeovn: Legges utover en stekplate og varmes i forvarmet ovn på ca 180 °C i 4 minutter. Stekepanne: Varm pannekaken på begge sider på varme uten smør/olje. Mikrobølgeovn 800W: ca 40 sekunder. Ingredienser: Vann, hvetemel, vegetabilsk fett, egg, kjernemelkspulver, hevelsesmiddel (E500ii, 450i), salt. Næringsinnhold (pr 100 g): Energi kJ 1095/kcal 263. Protein 7,3 g. Karbohydrat 17,6 g. Fett 17,8 g. Allergener: gluten, egg, melk. Kan inneholde spor av: mandel, hasselnøtt, soya. Egenskaper: 40 g x 100 stk

EPD: 2019248

PANNEKAKE UTEN SUKKER 60 g Vår bestselger! Klassisk og smakfull pannekake uten sukker med uendelig mange bruksområder. Tilberedning: Stekeovn: Legges utover en stekplate og varmes i forvarmet ovn på ca 180 °C i 4 minutter. Stekepanne: Varm pannekaken på begge sider på varme uten smør/olje. Mikrobølgeovn 800W: ca 40 sekunder. Ingredienser: Vann, hvetemel, vegetabilsk fett, egg, kjernemelkspulver, hevelsesmiddel (E500ii, E450i), salt. Næringsinnhold (pr 100 g): Energi kJ 1095/kcal 263. Protein 7,3 g. Karbohydrat 17,6 g. Fett 17,5 g. Allergener: gluten, egg, melk. Kan inneholde spor av: mandel, hasselnøtt, soya. Egenskaper: 60 g x 100 stk

EPD: 1355189

PANNEKAKE UTEN SUKKER 90 g Klassisk og smakfull pannekake uten sukker med uendelige mange bruksområder. Tilberedning: Stekeovn: Legges utover en stekplate og varmes i forvarmet ovn på ca 180 °C i 4 minutter. Stekepanne: Varm pannekaken på begge sider på varme uten smør/olje. Mikrobølgeovn 800W: ca 40 sekunder. Ingredienser: Vann, hvetemel, vegetabilsk fett, egg, kjernemelkspulver, hevelsesmiddel (E500ii, E450i), salt. Næringsinnhold (pr 100 g): Energi kJ 1095/kcal 263. Protein 7,3 g. Karbohydrat 17,6 g. Fett 17,8 g. Allergener: gluten, egg, melk. Kan inneholde spor av: mandel, hasselnøtt, soya. Egenskaper: 90 g x 50 stk

EPD: 1355171

OMELETT MED OST 80 g Klassisk omelett som kan nytes til frokost eller lunsj. Tilberedning: Legges utover en stekeplate og stekes i forvarmet ovn ved ca 180 °C i 4-6 minutter fra tint tilstand. Stekepanne: Varm pannekaken på begge sider på varme uten smør/olje. Mikrobølgeovn 800W: ca 40 sekunder. Ingredienser: Egg, eggehvite, rekonstruert skummetmelk, ost 13% (modifisert potetstivelse), salt, fortykningsmiddel (E415, E412), pepper Næringsinnhold (pr 100 g): Energi kJ 186,8/kcal 116,5. Protein 11,5 g. Karbohydrat 2 g. Fett 7,2 g. Allergener: egg, melk. Egenskaper: 80 g x 50 stk

150

EPD: 1355155

OMELETT MED SKINKE 80 g Omelett med skinke som er godt til frokost og lunsj. Tilberedning: Legges utover en stekeplate og stekes i forvarmet ovn ved ca 180 °C i 4-6 minutter fra tint tilstand. Ingredienser: Egg, eggehvite, rekonstruert skummetmelk, skinke 13% (svinekjøtt, salt, sukker, fosfat E450, antioksidant E301, konserveringsmiddel E250), salt, fortykningsmiddel (E415, E412), pepper. Næringsinnhold (pr 100 g): Energi kJ 352/kcal 84. Protein 9,3 g. Karbohydrat 2,1 g. Fett 4,2 g. Allergener: egg, melk. Egenskaper: 80 g x 50 stk

EPD: 1355163

OMELETT MED SKINKE OG OST 200 g Vår bestselgende omelett som er populær på envher lunsjmeny. Tilberedning: Legges utover en stekeplate og stekes i forvarmet ovn ved ca 180 °C i 5-7 minutter fra tint tilstand. Ingredienser: Omelett (67%) egg, eggehvite, rekonstruert skummetmelk, salt, fortykningsmiddel (E415, E412), pepper. Saus (33%) : skinke 14% (svinekjøtt, salt, sukker, fosfat: E450, antikosidant: E301, konserveringsmiddel: E250), champignon 11% (champignon, salt, surhetsregulerende middel E330, antioksidant E300), bechamelsaus (modifisert maisstivelse E1422, laktoserum, laktose, konsentrert fett (vegetabilsk fett, glukosesirup, melkeproteiner, stabilisator E451), skummetmelkpulver, salt, geleringsmiddel E407), ost 6% (modifisert potetstivelse), salt, fortykningsmiddel (E415, E412), pepper. Næringsinnhold (pr 100 g): Energi kJ 352/kcal 84. Protein 9,3 g. Karbohydrat 2,8 g. Fett 4,2 g. Allergener: egg, melk. Egenskaper: 200 g x 25 stk

EPD: 1355148

CALZONE MED SKINKE OG MOZZARELLA 130 g Original italiensk calzone med en balansert smak av skinke og mozzarella. Tilberedning: Produktet stekes i forvarmet ovn på ca 250° i 4-5 minutter fra tint tilstand. La produktet stå noen minutter for utjevning av varme. Ingredienser: Hvetemel, vann, durumhvetemel, salt, virgin olivenolje, gjær. Fyll: Tomatpurè, mozzarella (melk, gjæret melkesyre, salt, osteløype, surhetsregulerende middel E330), kokt skinke (skinke av svin, salt, hvete stivelse, melkeprotein, sukker (sukrose, druesukker, fruktose) aroma, stabilisator (E450), antioksidant (E301), konserveringsmiddel (E250, E252), salt, oregano. Næringsinnhold (pr 100 g): Energi kJ 823/kcal 194,9. Protein 9,4 g. Karbohydrat 30,1 g. Fett 4,1 g. Allergener: gluten, melk. Egenskaper: 130 g x 24 stk

EPD: 1272251

CALZONE MED TOMAT OG MOZZARELLA 130 g Original italiensk calzone med en balansert smak av tomat og mozzarella. Tilberedning: Produktet stekes i forvarmet ovn på ca 250° i 4-5 minutter fra tint tilstand. La produktet stå noen minutter for utjevning av varme. Ingredienser: Hvetemel, vann, durumhvetemel, salt, virgin olivenolje, gjær. Fyll: Tomatpurè, mozzarella (melk, gjæret melkesyre, salt, osteløype, surhetsregulerende middel E330), salt, oregano. Næringsinnhold (pr 100 g): Energi kJ 872/kcal 208. Protein 10,6 g. Karbohydrat 25,2 g. Fett 7,1 g. Allergener: gluten, melk. Egenskaper: 130 g x 24 stk

EPD: 1272244

151

PAISKJELL 50 g Praktisk paiskjell som kan fylles med det meste. Tilberedning: Stekes før fyll legges på ved ca 200 °C i 5 minutter, med fyll ca 15 minutter. Ingredienser: Rismel, hvetestivelse, vegetabilsk fett (palme), vann, hvetemel, egg, dekstrose, malt, mysepulver, sukker, salt, emulgator (E322). Næringsinnhold (pr 100 g): Energi kJ 2150/kcal 514. Protein 5,2 g. Karbohydrat 1,2 g. Fett 64,3 g. Allergener: gluten, egg, melk. Egenskaper: 50 g x 105 stk (diameter 10,5 cm)

EPD: 801464

QUICHE LORRAINE 150 g Quiche Lorraine med skinke og ost som nytes til lunsj med en god salat og godt brød til. Tilberedning: Produktet stekes i forvarmet ovn på ca 180 °C i 15-20 minutter. Ingredienser: Hvetemel, vegetabilsk olje og fett (palmeolje og rapsolje), emulgator E471, surhetsregulerende middel E330, farge E160a, druesukker, salt, melbehandlingsmiddel (L-cystein). Fyll: Skinke og fleskebiter (skinke og bryst, salt, glukose av hvete, sukker, naturlige aromaer (selleri og melkprodukter), antioksidanter: E301, E316, krydder og ekstrakt av naturlig krydder, konserveringsmiddel: E250, E252, egg, matyoghurt, matspesialitet basert på emmentaler (emmentaler (50%), oster, fettstoff fremstilt av tørrmelk (vegetabilsk fettstoff, konsentrert smør, smøraroma, fargestoff E160a), melkeproteiner, modifisert stivelse, smeltesalter E331, E452, myse, salt, geleringsmiddel E407)), fortykningsmiddel: modifisert maisstivelse, melkepulver, druesukker, salt, naturlig pepperaroma. Næringsinnhold (pr 100 g): Energi kJ 880/kcal 201. Protein 8,2 g. Karbohydrat 19,6 g. Fett 10,7 g. Allergener: gluten, egg, melk, selleri. Egenskaper: 150 g x 24 stk

EPD: 1019678

BØREK ORIGINAL 150 g Tyrkisk delikatess med spinat og fetaost. Tilberedning: Stekes i forvarmet ovn ved ca 200 °C i 4-6 minuter fra tint tilstand. Ingredienser: Hvetemel, fetaost (24,5%-basert på kumelk), spinat (24%), vann, maisolje, salt, gjær. Næringsinnhold (pr 100 g): Energi kJ 975/kcal 233. Protein 9 g. Karbohydrat 24 g. Fett 11,2 g. Allergener: gluten, melk, soya. Kan inneholde spor av: egg. Egenskaper: 150 g x 18 stk

EPD: 1288315

LASAGNE BOLOGNESE 2000 g En nydelig lasagne som nytes til lunsj eller middag med salat og godt brød til. Tilberedning: Produktet stekes i forvarmet ovn på ca 180 °C i 55-60 minutter. Ingredienser: Bolognaise saus 55,50 %: vann, kuttede tomater (flådde tomater, tomat juice, surhetregulerende middel (E330, E509), kjøtt 20,4 %*, tomat puree, seleri, gulrøtter, vegetabilsk olje (solsikke/raps), løk, hvitløk, naturlig aroma, sukker, modifisert stivelse (mais/manioka/potet/ris), salt, krydder. * (prosentvis innhold i bolognaise sausen). Pasta 22,50 %: Durum hvete, vann, eggpulver, salt, bechamel saus 20 %: vann, helmelkpulver, hvetemel, modifisert stivelse (mais/manioka/potet/ris), salt, naturlig aroma. Gratinert overflate 2 %: matspesialitet (vegetabilsk olje (palmeolje), potetstivelse, melkeproteiner, salt, E339, emmentalost. Næringsinnhold (pr 100 g): Energi kJ 560/kcal 134. Protein 5,6 g. Karbohydrat 16,2 g. Fett 5,2 g. Allergener: gluten, melk, egg, selleri. Kan inneholde spor av: fisk, mandel, sennep, sesamfrø, skalldyr, soya, bløtdyr, lupin. Egenskaper: 2000 g x 5 stk

EPD: 2073492

153

ANSJOSFILET 125 g Ansjosfilet naturell er en klassiker. Tilberedning: Klar til bruk. Ingredienser: Benfri ansjosfilet nedlagt i lake fremstilt av vann, sukker, salt, krydder og eddik. Næringsinnhold (pr 100 g): Energi kJ 548/kcal 130. Protein 20,3 g. Karbohydrat 9 g. Fett 4,8 g. Allergener: fisk. Egenskaper: 125 g x 20 stk

EPD: 1371830

TUNFISK I VANN 850 g Hel tunfisk filet. Et riktig kvalitetsprodukt. Tilberedning: Klar til bruk. Ingredienser: Tunfisk Yellowfin, vann og salt. Næringsinnhold (pr 100 g): Energi kJ 516/kcal 122. Protein 26 g. Karbohydrat 0 g. Fett 2 g. Allergener: fisk. Egenskaper: 850 g x 6 stk

EPD: 794081

CRABNOBS 1000 g Praktisk og smakfullt produkt som passer perfekt til supper og salater. Tilberedning: Tines på kjøl. Ingredienser: Surimi (62%), hvetestivelse, krabbeekstrakt, salt, sukker, veg.olje, sorbitol (E420), risvin, smaksforsterker (E621), krabbesmak, farge (E120, E160c). Næringsinnhold (pr 100 g): Energi kJ 470/kcal 112. Protein 8 g. Karbohydrat 18 g. Fett 1,8 g. Allergener: fisk, skalldyr. Egenskaper: 1000 g x 2 stk

EPD: 1903988

CRAB-STICK STANG 1000 g Perfekt til salater, supper og fiskegryter. Tilberedning: Tines på kjøl. Ingredienser: Surimi, hvetestivelse, tapiocastivelse, sukker, palmolje, salt, eggehvite, krabbeekstrakt, kalsium karbonate (E170), krabbesmak, farge (E120, E160c). Næringsinnhold (pr 100 g): Energi kJ 488/kcal 116. Protein 5,7 g. Karbohydrat 17,1 g. Fett 2,4 g. Allergener: gluten, egg, fisk, skalldyr. Egenskaper: 1000 g x 2 stk

154

EPD: 561589

HYSEKARBONADER 75 g Gode hysekarbonader til lunsj eller middag. Tilberedning: Stekes i forvarmet ovn på ca 180 °C i 5-7 minutter fra tint tilstand. Ingredienser: Renskåret fisk 49% (hvorav 25% hysefilet), melk, stivelse, vegetabilsk olje, salt, purreløk, løk, fortykningsmiddel (E407, E410) stabilisator E450, smaksforsterker E621, krydder og aroma. Næringsinnhold (pr 100 g): Energi kJ 501/kcal 120. Protein 11 g. Karbohydrat 3,4 g. Fett 6,9 g. Allergener: melk, fisk. Egenskaper: 75 g x 46 stk

EPD: 1021484

STEINBITKARBONADER 90 g Klassiske og store steinbitkaker med høy andel av fisk. Tilberedning: Stekes i forvarmet ovn på ca 180 °C i 5-7 minutter fra tint tilstand. Ingredienser: Renskåret fisk 45% (hvorav 25% steinbitfilet), melk, stivelse, vegetabilsk olje, salt, purreløk, løk, hvitløk, fortykningsmiddel (E407, E410), stabilisator E450, smaksforsterker E621, krydder og aroma. Næringsinnhold (pr 100 g): Energi kJ 488/kcal 117. Protein 11,5 g. Karbohydrat 3,5 g. Fett 6,3 g. Allergener: fisk, melk. Egenskaper: 90 g x 38 stk

EPD: 1021112

SPESIAL

in leverandør av brød, bakervarer og kaker kan selvfølgelig også forsyne deg med andre produkter du bruker i hverdagen. Vi tilbyr en mengde spesialvarer som sukker, spansk oliven, førsteklasses raps-

olje, sennep og andre gode tilbehørsprodukter.

Dette er kvalitetsprodukter fra inn- og utland som hever maten. I tillegg tilbyr vi naturligvis typiske frokostprodukter som cornflakes og kornprodukter.

157

DINNER MINTS CONFECT 6 g En konfektsjokolade med smak av mint som passer perfekt til kaffen. Ingredienser: Sukker, delvis herdet vegetabilsk olje, kakaopulver, mysepulver, soyamel, skummetmelkpulver, emulgator (soyalecitin), naturlig peppermintaroma. Næringsinnhold (pr 100 g): Energi kJ 2390/kcal 574. Protein 4,7 g. Karbohydrat 52 g. Fett 38,1 g. Allergener: melk, soya. Kan inneholde spor av: hasselnøtt. Egenskaper: 6 g x 500 stk

EPD: 655829

CAPPUCCINO CONFECT 6 g En konfektsjokolade med en smak av cappuccino som passer perfekt til kaffen. Ingredienser: Sukker, delvis herdet vegetabilsk olje, fløtepulver, kakaopulver, soyamel, mysepulver, kaffe, emulgator (soyalecitin), aroma. Næringsinnhold (pr 100 g): Energi kJ 2436/kcal 585. Protein 5,3 g. Karbohydrat 50,5 g. Fett 39,8 g. Allergener: melk, soya. Kan inneholde spor av: hasselnøtt. Egenskaper: 6 g x 500 stk

EPD: 657379

BRUNSUKKER RØR PORSJON 5 g Passer til søtning og miksing av kalde og varme drikker. Ingredienser: 100% rent rørsukker. Næringsinnhold (pr 100 g): Energi kJ 1695/kcal 399. Protein 0 g. Karbohydrat 99,7 g. Fett 0 g. Egenskaper: 5 g x 1000 stk

EPD: 123505

BRUN RØRSUKKER PORSJON 4,5 g Passer til søtning og miksing av kalde og varme drikker. Ingredienser: 100% rent rørsukker. Næringsinnhold (pr 100 g): Energi kJ 1610/kcal 384. Protein 0 g. Karbohydrat 96 g. Fett 0 g. Egenskaper: 4,5 g x 1000 stk

158

EPD: 1355973

LA PERRUCHE SUKKERBITER HVITE 750 g La Perruche er laget av sukkerrør og er kanskje verdens mest anerkjente kvalitetssukker og er et must til alle dagens varianter av kaffe og te. Ingredienser: 100% rent rørsukker. Næringsinnhold (pr 100 g): Energi kJ 1700/kcal 400. Protein 0 g. Karbohydrat 99,95 g. Fett 0 g. Egenskaper: 750 g x 8 stk

EPD: 2430643

LA PERRUCHE SUKKERBITER BRUNE 750 g La Perruche er laget av sukkerrør og er kanskje verdens mest anerkjente kvalitetssukker og er et must til alle dagens varianter av kaffe og te. Ingredienser: 100% rent rørsukker. Næringsinnhold (pr 100 g): Energi kJ 1700/kcal 400. Protein 0 g. Karbohydrat 99,95 g. Fett 0 g. Egenskaper: 750 g x 8 stk

EPD: 2431393

SUKKERBITER BRUNE SINGELPAKK 2500 g La Perruche er laget av sukkerrør og er kanskje verdens mest anerkjente kvalitetssukker og er et must til alle dagens varianter av kaffe og te. Ingredienser: 100% rent rørsukker. Næringsinnhold (pr 100 g): Energi kJ 1700/kcal 400. Protein 0 g. Karbohydrat 99,7 g. Fett 0 g. Egenskaper: 2500 g x 4 stk

EPD: 636530

KANDISSTENGER BRUNE Dekorativ og smakfull setter en eksklusiv spiss på alle typer av kaffedrinker. Ingredienser: 100% rent rørsukker. Næringsinnhold (pr 100 g): Energi kJ 1700/kcal 400. Protein 0,8 g. Karbohydrat 99,8 g. Fett 0 g. Egenskaper: 100 stk

EPD: 640755

159

RAPSO RAPSOLJE 100% REN 10 l Blir kalt nordens olivenolje. Rapsolje kan anvendes til alt fra det kalde kjøkken til det varme kjøkken. Tilleggsinformasjon: Til salater, dressinger, marinering, baking, steking og fritering. Rapsolje har høyt rykepunkt på hele 206° C. 100 % ren og kolesterolfri og garantert fri for genmanipulering. Inneholder kun 6 % mettede fettstoffer. Ingredienser: 100 % ren rapsolje. Næringsinnhold (pr 100 g): Energi kJ 3663/kcal 891. Protein 0 g. Karbohydrat 0 g. Fett 99 g. Egenskaper: 10 l x 1 stk

EPD: 630640

RAPSO RAPSOLJE 100% REN 0,75 l Blir kalt nordens olivenolje. Rapsolje kan anvendes til alt fra det kalde kjøkken til det varme kjøkken. Tilleggsinformasjon: Til salater, dressinger, marinering, baking, steking og fritering. Rapsolje har høyt rykepunkt på hele 206 grader C. 100 % ren og kolesterolfri og garantert fri for genmanipulering. Inneholder kun 6 % mettede fettstoffer. Ingredienser: 100 % ren rapsolje. Næringsinnhold (pr 100 g): Energi kJ 3663/kcal 891. Protein 0 g. Karbohydrat 0 g. Fett 99 g. Egenskaper: 0,75 l x 12 stk

EPD: 630624

Tomat og Mozarella salat Skjær godt modne tomater og buffalo mozarella i tynne skiver. Legg de lagvis sammen med frisk basilikum. Hell over olje og server med herlig nystekt brød!

OLIVEN SORT UTEN STEN 370 g Spanske sort oliven som setter en fin smak i salater, pasta eller i en god gryte. Tilleggsinformasjon: Det kan forekomme rester av olivenstein. Ingredienser: Sorte oliven, vann, salt, surhetsregulerende middel (E579). Næringsinnhold (pr 100 g): Energi kJ 503/kcal 122. Protein 0,5 g. Karbohydrat 0,1 g. Fett 13,2 g. Egenskaper: 370 g x 12 stk

EPD: 756627

OLIVEN GRØNN MED PIMIENTO 935 g Spanske grønn oliven med pimiento som setter setter en fin smak i salater, pasta eller i en god gryte. Tilleggsinformasjon: Det kan forekomme rester av olivenstein. Ingredienser: Grønn oliven, vann, pepper, surhetsregulerende middel (E270, E509), salt, stabilisator (E401, E412). Næringsinnhold (pr 100 g): Energi kJ 572/kcal 141. Protein 0,9 g. Karbohydrat 0,1 g. Fett 15 g. Egenskaper: 935 g x 6 stk

EPD: 509166

OLIVEN SORT SKIVET 2850 g Spanske sorte oliven som passer utmerket til salatbufféen. Tilleggsinformasjon: Det kan forekomme rester av olivenstein. Ingredienser: Sorte oliven, vann, salt, surhetsregulerende middel (E579). Næringsinnhold (pr 100 g): Energi kJ 503/kcal 122. Protein 0,5 g. Karbohydrat 0,1 g. Fett 13,2 g. Egenskaper: 2850 g x 6 stk

EPD: 683789

OLIVEN GRØNN SKIVET 2850 g Spanske grønne oliven som passer utmerket til salatbufféen. Tilleggsinformasjon: Det kan forekomme rester av olivenstein. Ingredienser: Grønn oliven, vann, salt, konserveringsmiddel (E270). Næringsinnhold (pr 100 g): Energi kJ 646/kcal 159. Protein 0,9 g. Karbohydrat 0,1 g. Fett 17 g. Egenskaper: 2850 g x 6 stk

EPD: 683805

161

CORNICHONS 350 g Klassisk produkt som inngår i det franske kjøkken. Tilleggsinformasjon: Til dekorasjon av smørbrød, pynt på à la carte tallerkener, i baren som snacks og mye annet. Ingredienser: Agurk, vann, vineddik, løk, salt, estragon, koriander, sennepsfrø, aroma. Næringsinnhold (pr 100 g): Energi kJ 39/kcal 9. Protein 1,1 g. Karbohydrat 0 g. Fett 0 g. Allergener: sennep. Egenskaper: 383 g x 12 stk

EPD: 757864

ESTRAGON I LAKE UTEN STILK 350 g Et kvalitetsprodukt som er ypperlig som smaksstilsetter. Tilleggsinformasjon: Uunnværlig til enhver Bearnaisesaus, marinering, supper, sammen med grønnsaker og i salater som krydder. Ingredienser: Estragonskudd, eddik, vann. Næringsinnhold (pr 100 g): Energi kJ 188,41/kcal 45. Protein 3 g. Karbohydrat 0,6 g. Fett 0,6 g. Egenskaper: 350 g x 12 stk

EPD: 486241

GROV SENNEP 500 g Klassisk fransk sennep. Tilleggsinformasjon: Ypperlig som krydder og smakstilsetter i matlaging. Ingredienser: Vann, sennepsfrø, eddik, salt. Næringsinnhold (pr 100 g): Energi kJ 632/kcal 152. Protein 7,6 g. Karbohydrat 0 g. Fett 0 g. Allergener: sennep. Egenskaper: 500 g x 6 stk

EPD: 610899

SPRØSTEKT LØK 450 g Perfekt til pølsebordet. Tilleggsinformasjon: Sprøstekt Løk kan brukes til alle typer kjøtt– og fiskeretter. Til roastbiff, leverpostei, supper, gryteretter eller på varmt smørbrød. Ingredienser: Løk, vegetabilsk olje (palme), hvetemel, soyamel, salt. Næringsinnhold (pr 100 g): Energi kJ 2493/kcal 595. Protein 8 g. Karbohydrat 44 g. Fett 43 g. Allergener: gluten, soya. Egenskaper: 450 g x 8 stk

162

EPD: 597690

LØK BLØTSTEKT 1500 g Vi har grått tårene for deg. Fersk bløtstekt løk klar til bruk! Ingredienser: Løk, margarin, farge (E150), fiber. Næringsinnhold (pr 100 g): Energi kJ 231/kcal 55. Protein 0,9 g. Karbohydrat 10,3 g. Fett 1,1 g. Egenskaper: 1500 g x 6 stk

EPD: 609255

CORNFLAKES 1750 g Klassisk cornflakes som passer til frokost. Ingredienser: Mais, havremel, sukker, salt, byggmalt. Næringsinnhold (pr 100 g): Energi kJ 1583/kcal 372. Protein 0 g. Karbohydrat 83 g. Fett 0,8 g. Allergener: gluten. Egenskaper: 1750 g x 1 stk

EPD: 1167923

FRUKTMÜSLI 4500 g Sprø og smakfull fruktmüsli som passer til frokost. Ingredienser: Havregryn, helkorn hvete, rosiner, ananasbiter (sukker, ananas), maismel, bananbiter (banan, kokosolje, sukker, honning, aroma), helkorn rug, havremel, sukker, salt, byggmalt. Næringsinnhold (pr 100 g): Energi kJ 1370/kcal 330. Protein 0 g. Karbohydrat 64 g. Fett 3 g. Allergener: gluten. Kan inneholde spor av: hasselnøtt. Egenskaper: 4500 g x 1 stk

EPD: 1167931

163

NONFOOD

jøkkenhygiene er utrolig viktig, og vi i VAASAN har stort fokus på dette. Vi føler et ansvar for at våre kunder har lett tilgjengelig det som kreves på et profesjonelt, førsteklasses kjøkken. Vi tilbyr et bredt non-

food-sortiment innen renhold og hygiene.

HÅNDHYGIENE ER VIKTIG! Hendene er smittebærere. De transiente mikroorganismene fører ofte til sykdom og matforgiftning – og det er nesten alltid hendene som er smittebæreren. For å hindre at bakteriene føres til feil miljø, er riktig utført håndhygiene viktig.

ET GODT RÅD ER Å VASKE HENDENE MED SÅPE: FØR OG ETTER HANSKEBRUK FØR ARBEIDET ETTER Å HA TATT I MOT PENGER ETTER TOALETTBESØK ETTER HÅNDTERING AV RÅVARER ETTER AVFALLSHÅNDTERING ETTER NESEPUSSING ETTER BERØRING AV ANDRE KROPPSDELER ETTER RENGJØRING

165

DENTAMIN TANNSTIKKER SINGELPAKK 1200 stk Dine gjester setter pris på å finne tannstikkere på bordet. Informasjon om produktet: Dentamin er den perfekte tannrenser som med sin unike krok kommer til overalt; både på for- og baksiden av tennene. Den verken brekker eller fliser, men er derimot tynn og bøyelig og har en ru overflate som fjerner plakk. Dentamin er pakket i folie med et flott design, og gjør seg godt i display esken. Egenskaper: 1200 stk x 2

EPD: 981944

EMINYL VINYL ENGANGSHANSKE UTEN PUDDER SMALL 100 stk For god hygiene. Informasjon om produktet: Svært prisgunstig kvalitetshanske laget i hypoallergisk materiale fri for latex, med god styrke og passform. Elastisiteten er betydelig bedre enn for de fleste andre vinylhansker på markedet. Hansken er uten pudder, men likevel lett å ta på. Den tilfredstiller helsevesenets strenge krav til kvalitet og kostnadseffektivitet. Egenskaper: 100 stk

EPD: 2134278

EMINYL VINYL ENGANGSHANSKE UTEN PUDDER MEDIUM 100 stk For god hygiene. Informasjon om produktet: Svært prisgunstig kvalitetshanske laget i hypoallergisk materiale fri for latex, med god styrke og passform. Elastisiteten er betydelig bedre enn for de fleste andre vinylhansker på markedet. Hansken er uten pudder, men likevel lett å ta på. Den tilfredstiller helsevesenets strenge krav til kvalitet og kostnadseffektivitet. Egenskaper: 100 stk

EPD: 2134286

EMINYL VINYL ENGANGSHANSKE UTEN PUDDER LARGE 100 stk For god hygiene. Informasjon om produktet: Svært prisgunstig kvalitetshanske laget i hypoallergisk materiale fri for latex, med god styrke og passform. Elastisiteten er betydelig bedre enn for de fleste andre vinylhansker på markedet. Hansken er uten pudder, men likevel lett å ta på. Den tilfredstiller helsevesenets strenge krav til kvalitet og kostnadseffektivitet. Egenskaper: 100 stk

166

EPD: 2134294

EMITOUCH VINYL ENGANGSHANSKE UTEN PUDDER SMALL 100 stk For god hygiene. Informasjon om produktet: Svært prisgunstig kvalitetshanske laget i hypoallergisk materiale fri for latex, med god styrke og passform. Elastisiteten er betydelig bedre enn for de fleste andre vinylhansker på markedet. Hansken er uten pudder, men likevel lett å ta på. Den tilfredstiller helsevesenets strenge krav til kvalitet og kostnadseffektivitet. Egenskaper: 100 stk

EPD: 2134310

EMITOUCH VINYL ENGANGSHANSKE UTEN PUDDER MEDIUM 100 stk For god hygiene. Informasjon om produktet: Svært prisgunstig kvalitetshanske laget i hypoallergisk materiale fri for latex, med god styrke og passform. Elastisiteten er betydelig bedre enn for de fleste andre vinylhansker på markedet. Hansken er uten pudder, men likevel lett å ta på. Den tilfredstiller helsevesenets strenge krav til kvalitet og kostnadseffektivitet. Egenskaper: 100 stk

EPD: 2134328

EMITOUCH VINYL ENGANGSHANSKE UTEN PUDDER LARGE 100 stk For god hygiene. Informasjon om produktet: Svært prisgunstig kvalitetshanske laget i hypoallergisk materiale fri for latex, med god styrke og passform. Elastisiteten er betydelig bedre enn for de fleste andre vinylhansker på markedet. Hansken er uten pudder, men likevel lett å ta på. Den tilfredstiller helsevesenets strenge krav til kvalitet og kostnadseffektivitet. Egenskaper: 100 stk

EPD: 2134336

EMITOUCH VINYL ENGANGSHANSKE UTEN PUDDER EXTRA LARGE 100 stk For god hygiene. Informasjon om produktet: Svært prisgunstig kvalitetshanske laget i hypoallergisk materiale fri for latex, med god styrke og passform. Elastisiteten er betydelig bedre enn for de fleste andre vinylhansker på markedet. Hansken er uten pudder, men likevel lett å ta på. Den tilfredstiller helsevesenets strenge krav til kvalitet og kostnadseffektivitet. Egenskaper: 100 stk

EPD: 2134344

167

EMITRILE NITRIL ENGANGSHANSKE UTEN PUDDER SMALL 100 stk For god hygiene. Informasjon om produktet: Sterk for mekanisk slitasje, myk og elastisk, høy barrierebeskyttelse, ru overflate på fingertuppene gir godt grep, ingen allergiske reaksjoner, fri for lateks. Egenskaper: 100 stk

EPD: 2020188

EMITRILE NITRIL ENGANGSHANSKE UTEN PUDDER MEDIUM 100 stk For god hygiene. Informasjon om produktet: Sterk for mekanisk slitasje, myk og elastisk, høy barrierebeskyttelse, ru overflate på fingertuppene gir godt grep, ingen allergiske reaksjoner, fri for lateks. Egenskaper: 100 stk

EPD: 2020196

EMITRILE NITRIL ENGANGSHANSKE UTEN PUDDER LARGE 100 stk For god hygiene. Informasjon om produktet: Sterk for mekanisk slitasje, myk og elastisk, høy barrierebeskyttelse, ru overflate på fingertuppene gir godt grep, ingen allergiske reaksjoner, fri for lateks. Egenskaper: 100 stk

EPD: 2020204

EMITRILE NITRIL ENGANGSHANSKE UTEN PUDDER EXTRA LARGE 100 stk For god hygiene. Informasjon om produktet: Sterk for mekanisk slitasje, myk og elastisk, høy barrierebeskyttelse, ru overflate på fingertuppene gir godt grep, ingen allergiske reaksjoner, fri for lateks. Egenskaper: 100 stk

168

EPD: 2121879

METALLSKRUBB 25 stk Til grovrengjøring av kjeler og gryter. Informasjon om produktet: Brukes til kjeler, gryter, bake- og stekeovn. Blankgalvanisert metall. Egenskaper: 25 x 3 stk

EPD: 523118

STÅLSKRUBB RUSTFRI SPONTEX 10 stk Til grovrengjøring av kjeler og gryter og overflater på kjøkkenet. Informasjon om produktet: Til kjeler, gryter, bake-/stekeovn og overflater med vanskelige flekker. Kan brukes på porselenstopper – bruk mye vann! Slitesterk skrubb i rustfritt stål. Størrelse 60 g. Tåler autoklavering (120 °C). Egenskaper: 10 stk

EPD: 700047

SVAMPSKRUBB 10 stk Praktisk svampskrubb med mange bruksområder. Informasjon om produktet: Brukes til kjeler, benkeplater, oppvaskkum, stekeovn, porselen, vaskeservant, badekar, fliser etc. Pylyetylenskum (gul)/nylon(grønn). Svampskrubben har et godt ”fingergrep”. Størrelse: 14 x 7 x 5 cm. Vasking: skylles i såpe og varmt vann. Egenskaper: 10 stk x 10 stk

EPD: 1108018

ALTMULIGKLUT BLÅ NON-WOVEN 20 stk Praktisk oppvaskklut til kjøkkenet. Informasjon om produktet: Til all slags rengjøring av glatte flater. Stor absorbasjonsevne. Myk behagelig non-woven klut. Blå. 85% viskose og 15% polypropylen. Størrelse ca 40 x 40 cm. Tåler kokvask og kloring. Egenskaper: 20 stk

EPD: 585570

169

Å vente på en glede er også en glede. Gotthold Ephraim Lessing

ALTMULIGKLUT BLÅ NON-WOVEN 200 stk Praktisk oppvaskklut til kjøkkenet. Informasjon om produktet: Til all slags rengjøring av glatte flater. Stor absorbasjonsevne. Myk behagelig non-woven klut. Blå. 85% viskose og 15% polypropylen. Størrelse ca 40 x 40 cm. Tåler kokvask og kloring. Egenskaper: 200 stk

EPD: 590547

GLASSHÅNDKLE LIN/BOMULL 18 stk Glasshåndkle av god kvalitet. Informasjon om produktet: Leveres i assorterte farger og er av 50% lin og 50% bomull. Størrelse ca 47 x 70 cm. Tåler kokvask og kloring. Egner seg utmerket til ”sleng”.. Egenskaper: 18 stk

EPD: 931642

HJULTRALLE SORT 1 stk Praktisk tralle til oppbevaring av varer på lager og kjøkken. Informasjon om produktet: Hjultralle som effektivt bidrar til å forbedre renholdsrutiner og forenkle håndteringen på lageret og kjøkkenet. ”Få alt opp fra gulvet”. Det medfølger fargeetiketter for inndeling av sone. Produsert i næringsmiddelgodkjent materiale som i tillegg er resirkulerbart. Beregnet for palletilpassede kasser eller kartonger. Egenskaper: 1 stk, mål: 60 x 40 cm

EPD: 1474444

SMÅVAREPOSE 250 stk Småvarepose som er praktisk til mersalg og en hygienisk håndtering av produkter. Informasjon om produktet: Pose i papir med vindu som passer til mindre bakevarer. For eksempel VAASANs rundstykker, porsjonsbrød, hvete- og wienerbakst. Egenskaper: 250 stk

172

EPD: 125807

BAGUETTEPOSE 250 stk Baguettepose som er praktisk til mersalg og en hygienisk håndtering av produkter. Informasjon om produktet: Pose i papir med vindu som passer til VAASAN baguetter. Egenskaper: 250 stk

EPD: 125781

BRØDPOSE 250 stk Brødpose som er praktisk til mersalg og en hygienisk håndtering av produkter. Informasjon om produktet: Pose i papir med vindu som passer til VAASAN brød. Egenskaper: 250 stk

EPD: 125799

BAKEFORM RUND 500 stk Praktisk bakeform til din wiener- og hvetebakst. Informasjon om produktet: Bakeformer som gjør håndteringen av bakervarer hygienisk og enkel. Formene er dekorative og gir produktet en flottere eksponering til kunde. Egenskaper: 500 stk

EPD: 2347961

BAKEFORM REKTANGULÆR 500 stk Praktisk bakeform til din wienerbakst. Informasjon om produktet: Bakeformer som gjør håndteringen av bakervarer hygienisk og enkel. Formene er dekorative og gir produktet en flottere eksponering til kunde. Egenskaper: 500 stk

EPD: 2347979

173

VI KAN

KUNSTEN

Å GLEDE

FRA VENSTRE MOT HØYRE: Petter Renstrøm Moen Logistikk - IT sjef Tlf: 48 95 84 39 petter.moen@vaasan.com

Fredrik Gruffman Produktsjef Tlf: 95 07 31 36 fredrik.gruffman@vaasan.com

Karol Partyka Adm.dir. Tlf: 93 20 70 89 karol.partyka@vaasan.com

William Skaar Økonomisjef Tlf: 97 04 54 04 william.skaar@vaasan.com

FINNMARK, TROMS, NORDLAND t.o.m. MO I RANA Jørgen Johansen Fagkonsulent Tlf: 98 88 31 46 jorgen.johansen@vaasan.com

Kenneth Emdal Salgssjef Tlf: 90 57 84 99 kenneth.emdal@vaasan.com

Liv Inger Eker Blom Kontorkoordinator Tlf: 66 98 70 00 liv.blom@vaasan.com

Storhusholdning Anne Gina Bjørn-Hansen Key Account Manager Tlf: 91 64 16 31 anne.bjorn-hansen@vaasan.com

OSLO, FOLLO OG ØSTFOLD Geir Nango Fagkonsulent Tlf: 98 24 51 08 geir.nango@vaasan.com SOGN OG FJORDANE, HORDALAND, STORD OG KVINNHERAD Egil Erstad Fagkonsulent Tlf: 97 53 25 93 egil.erstad@vaasan.com Øyvind Rypås Senior Key Account Manager Tlf: 90 88 08 81 oyvind.rypas@vaasan.com

IKKE MED PÅ FOTO: SUNNMØRE Tore Mowinckel-Nilsen Fagkonsulent Tlf: 90 56 17 03 tore.mowinckel-nilsen@vaasan.com OSLO OG AKERSHUS Egil Langemyr Fagsjef Tlf: 90 67 87 21 egil.langemyr@vaasan.com HEDMARK, OPPLAND OG RØROS Espen Solgaard Fagkonsulent Tlf: 90 67 86 10 espen.solgaard@vaasan.com Camilla Lie Reigstad Salgsdirektør Tlf: 91 62 41 06 camilla.reigstad@vaasan.com

Elisabeth Viken Klokkervold Markedssjef Tlf: 95 25 87 82 elisabeth.klokkervold@vaasan.com

OSLO OG AKERSHUS Jan Ole Bjerkerud Storkundeansvarlig / Fagkonsulent Tlf: 91 72 21 81 jan.bjerkerud@vaasan.com VEST-AGDER, ROGALAND OG AUST-AGDER Espen Backstrøm Fagkonsulent Tlf: 90 82 21 12 espen.backstrom@vaasan.com

TELEMARK, BUSKERUD, VESTFOLD, ASKER OG BÆRUM Vibeke Alm Thoen Fagkonsulent Tlf: 95 93 62 86 vibeke.thoen@vaasan.com Rikke Hammer-Eriksen Produktsjef Tlf: 90 97 60 03 rikke.hammer-eriksen@vaasan.com Caroline Jilg-Scherven Produktsjef Tlf: 97 57 06 56 caroline.jilg-scherven@vaasan.com Elin Sundt Kundekoordinator Tlf: 66 98 70 08 elin.sundt@vaasan.com

Det glade hjertet lever lengst. William Shakespeare

9$$6$1 1RUJH $6 Æ&#x201C; 6N\VVWDVMRQHQ $VNHU Æ&#x201C; 3RVWERNV $VNHU 7HOHIRQ Æ&#x201C; .XQGHVHUYLFH Æ&#x201C; 7HOHID[ ( SRVW Í&#x2122;UPDSRVW#YDDVDQ FRP Æ&#x201C; ZZZ YDDVDQ QR