Uutuusesite 1 / 2012

UUSI TALVI

UUDET SYDÄN

YSTÄVÄT u 2012 Tammi–huhtiku

KUIN HELPPOAO TA LVELLA. HERKKUJEN TEK

leivonnais”Mitä yhteistä on lkisen pakasteilla ja ju lla? lu puolen ruokai i-tuotteilla Tai Sydänmerkk iinillä? Entä ja kahvilan vitr unkilla? laskiaisella ja m stä Paljonkin. Lue tä min.” esitteestä tarkem

Maku ja tuoreus – kas, siinä pari.

VAASAN Food Service tarjoaa valikoiman, jonka monipuolisuus ja helppokäyttöisyys tuovat mukanaan laatua ja yksilöllisyyttä kilpailukykyiseen hintaan.

Leivonnaispakasteiden viisi etua:

1 Leivonnaispakasteilla tarjoat uunituoretta ja voit paistaa lisää pitkin päivää. Vastapaistetun tuoksu houkuttelee asiakkaita.

2 Reagoit joustavasti menekin muutoksiin: ei hävikkiä, eikä menetettyä myyntiä.

3 Laaja valikoima mahdollistaa vaihtelun. Voit pienillä konsteilla muokata tuotteista yksilöllisiä tai saada sulattamalla nopeasti tuoretta tarjolle.

4 Laatu on tasaisen varmaa ja aina yhtä herkullista.

5 Valikoimassa nyt kahdeksan julkisen puolen ravitsemuskriteerien mukaista Sydänmerkkituotetta.

2

Lisää tietoa ja vinkkejä saat VAASAN Paja -koekeittiön koulutuksessa ja osoitteesta www.vaasanfoodservice.fi, josta löydät myös lisätietoa tulevista kampanjoistamme.

Yhteistyötä hyvän puolesta myös vuonna 2012.

Vuonna 2012 olemme edelleen palkitsemassa vuoden parasta kahvilan työntekijää.

Jatkamme yhteistyötämme myös Lastenklinikoiden Kummien kanssa. Syksyn 2011 Pulla tekee hyvää -kampanjassa kerätty muhkea lahjoitussumma 11.754,20 € on ohjattu kokonaisuudessaan vastasyntyneiden tehohoitoon. Kiitos kaikille osallistujille!

Sydänmerkki-leivät, mikä hieno keksintö!

Leivonnaispakasteet sulattavat sydämen helppoudellaan ja hyvällä maullaan, mutta niin tekevät myös VAASAN Sydänmerkki-tuotteet.

VAASAN uudet ruutuleivät vastaavat kasvavaan sydänystävällisten leipien kysyntään kouluissa, kahviloissa ja liikenneasemilla. Ne ovat omassa tuoteryhmässään erityisesti suolan (max 0,7 g/100 g) ja kuidun (väh. 5 %) kannalta parempi valinta. Sen takeena on Sydänliiton tuotteille myöntämä Sydänmerkki.

KÄYTETYT SYMBOLIT

4

Vihdoin Sydänmerkki-tuotteita myös vitriiniin!

8

Kanelimunkki kierteellä.

Sydäntalven tervehenkisimmät tulokkaat ovat tässä: rehdin kookas VAASAN Iso Kaura-pellavaruutu ja VAASAN Iso Moniviljaruutu sekä odotettu jyväisämpi uutuus, VAASAN Pieni Jyväruutu. Kaikki erittäin nopeita esivalmistella ja mahtavan maistuvia valintoja.

Persoonallinen uutuus talven kahvileipätarjontaan! Erittäin pehmeä, valmiiksi sokeroitu munkki maistuu kanelilta ja koukuttaa hauskalla ulkonäöllään. Aseta esille sellaisenaan tai täytettynä – ja suosio on taattu.

9

Parempi pulla Pohjolan marjoilla. Ihanaa!

10

Uudet ja erilaiset täyttövinkit vitriiniin.

Perinteisen pullan fiinimpi sukulainen viekoittelee ulkonäöllään.

Modernin skandinaavisen keittiön hengessä kierrepullan sisällä on mehevää marjaa. Makuina mansikka-herukka ja mustikkapuolukka, mukana kätevä paperivuoka tarjoiluun ja sokerikuorrute viimeistelyä varten.

Peruspullatkin voi täyttää ja myydä monella tavalla, samoin ruis- ja reikäleivät. Ota käyttöön helpot täyttö- ja koristeluvinkit, joilla saat vaihtelua vitriiniin.

= maidoton

= halkaistu

= vähälaktoosinen

= laktoositon

= vähemmän suolaa

Huomaa! Paisto- ja sulatusohjeet saat tuotteiden mukana. Paistolämpötilat ovat viitteellisiä: säädä uunisi lämpötila ohjeessa annetun ajan mukaan.

3

Myös VAASAN KOULUNÄKKI on nyt Sydänmerkkituote. Se leivotaan edelleen tutulla herkullisella reseptillä, vain suolaa on vähennetty (suolaa 1,2 %, kuitua 17 %). Tuotteen tilauskoodit pysyvät ennallaan.

SYDÄN

tahtoo hyvää.

* Leipäbarometri 11/10 Consumer Compass, n = 1000.

hä useammat kuluttajat ovat tietoisia ter terveyteen ja ravitsemukseen liittyvistä asioista. Peräti 89 %:lle suomalaisista ruuan terveellisyys on tärkeä valintaperuste ja 59 % kiinnittää huomiota suolan määrään ruuassa.*

Y

VAASAN Sydänmerkki-tuotteita on nyt 10. Kaikki omassa tuoteryhmässään parempia valintoja sydämensä terveydestä huolehtiville asiakkaille.

S

TUU

UU

VAASAN Pieni Moniviljaruutu

VAASAN Pieni Ruisruutu

S

TUU

UU

VAASAN Pieni Jyväruutu

S

TUU

UU

VAASAN KUNTO

VAASAN Iso Kaura-pellavaruutu

VAASAN Iso Moniviljaruutu

S MYÖ AN KE MA KÄÄN NÄL

VAASAN Sydänsämpylä

4

VAASAN Sydänpulla

VAASAN KOULUNÄKKI

S MYÖ AN KE MA KÄÄN NÄL

VAASAN Kotipulla

PIENI

RUUTU ää.

Paljon jyv

usi, moderni maku tuo asiakkaiden toivomaa vaihtelua pienten Sydänmerkkiruutuleipien sarjaan! Ruista, vehnää ja pehmeitä maistuvia rukiin jyviä. Erityisen hyvin koulujen lounaalle ja kokouskäyttöön sopiva VAASAN Pieni Jyväruutu on poikaa sellaisenaan tai täytettynä. Vähennetty suolaa (0,7 g/100 g), runsaasti kuitua (7,8 %).

U

VAASAN Pieni Jyväruutu ja kylmäsavulohituorejuustoa 10 200 g 100 g 150 g 300 g 10 g

VAASAN Pieni Jyväruutua Valio kevyt kylmäsavulohituorejuustoa lollo rosso -salaattia kurkkua tomaattia tilliä hienonnettuna

Voitele alin viipale tuorejuustolla ja kokoa leipä.

Ravintosisältö / Näringsinnehåll Energia/Energi

VAASAN Pieni Jyväruutu Kypsä, sulattaen tarjoiluvalmis leivonnaispakaste.

Käyttöohje: Anna leipien sulaa noin 2 tuntia huoneenlämmössä ennen tarjoilua.

Ainekset: Ruis 55 % (jauho, rouhe, mallas), vesi, vehnäjauho, hiiva, vehnägluteeni ja suola (0,7 %). Rukiin jyviä 8 % leivän painosta. Ruista 75 % viljaraaka-aineista. Runsaskuituinen.

Maidoton. Laktoositon. Vähemmän suolaa.

Proteiinia/Protein Hiilihydraattia/Kolhydrater josta sokereita/varav socker josta laktoosia/varav laktos Rasvaa/Fett josta tyydyttyneita rasvahappoja/ varav mättade fettsyror Ravintokuitua/Kostfiber Natriumia/Natrium

100 g 1100 kJ (260 kcal) 7,1 g 52 g 1,9 g 0g 1,3 g

1 kpl 38 g 420 kJ (100 kcal) 2,7 g 20 g 0,7 g 0g 0,5 g

0,2 g 7,8 g 0,3 g

0,1 g 3,0 g 0,1 g

Tuotenro: 12505 Pakkauskoko: 100 kpl à 38 g

6 437005 062216 Kesko SAP: 2099 2243 Meira Nova: 107 5138 T-Koodi: 011 7143

5

K AKSI L

ISOA

isää vitriiniin sydänystävällisiä vaihtoehtoja terveystietoiselle kuluttajalle. VAASAN isot ruutuleivät muuntuvat täytteen mukaan vvälipalasta kokonaiseksi lounaaksi, kun kokoat yyhteen värikkäitä vihanneksia ja Sydänmerkkilleikkeleitä ja -juustoja.

sydämen valintaa.

VAASAN Iso Moniviljaru utu, chilikinkkua, rucolaa ja raejuustoa 10 250 g 150 g 80 g 150 g 100 g 30 g

Soseuta keskenään raejuusto, rahka ja rucola.

Levitä seosta alemman leivänpuo likkaan päälle ja kokoa leipä.

AASAN Iso Moniviljaruutu saa viljaisan makunsa vehnästä, täysjyvärukiista ja kaurasta, mehevyytensä perunasta.

Vähennetty suolaa (0,7 g/100 g), runsaasti kuitua (7,8 %).

V

Ravintosisältö / Näringsinnehåll

VAASAN Iso Moniviljaruutu Kypsä, sulattaen tarjoiluvalmis leivonnaispakaste.

Käyttöohje: Anna leipien sulaa noin 2 tuntia huoneenlämmössä ennen tarjoilua.

Ainekset: Vehnäjauho, vesi, täysjyväruisjauho, vehnärouhe, perunahiutale, hiiva, rapsiöljy, vehnäkuitu, kaurakuitu, vehnägluteeni, suola (0,7 %), maltodekstriini (maissi), muunnettu maissitärkkelys (E 1450), emulgointiaine (E 471) ja aromit. Runsaskuituinen. Maidoton.

Laktoositon. Vähemmän suolaa.

6

VAASAN Iso Moniviljaruutua Valio rasvatonta raejuustoa Valio maitorahkaa Hyla rucolaa HK chilikinkkua punasalaattia retiisiä

Energia/Energi Proteiinia/Protein Hiilihydraattia/Kolhydrater josta sokereita/varav socker josta laktoosia/varav laktos Rasvaa/Fett josta tyydyttyneita rasvahappoja/ varav mättade fettsyror Ravintokuitua/Kostfiber Natriumia/Natrium

100 g 1050 kJ (250 kcal) 7,9 g 41 g 0,5 g 0g 4,2 g

1 kpl 85 g 890 kJ (210 kcal) 6,7 g 35 g 0,4 g 0g 3,6 g

0,6 g 7,8 g 0,3 g

0,5 g 6,6 g 0,2 g

Tuotenro: 12506 Pakkauskoko: 45 kpl à 85 g

6 437005 062001 Kesko SAP: 2099 2241 Meira Nova: 107 5139 T-Koodi: 011 7176

VAASAN Iso Kaurapellavaruutu, pippurikinkkua ja Aurinkosalaattia 10 40 g 100 g 50 g 150 g 350 g 200 g

tua VAASAN Iso Kaura-pellavaruu Valio Kevyt Levi 40% jääsalaattia herneenversoja kurkkua HK Aurinkosalaattia Atrian pippurikinkkua

Voitele alempi leivänpuolik kokoa leipä.

AASAN Iso Kaura-pellavaruutu on kaurainen palaleipä, jossa maistuvat auringonkukan- ja pellavansiemenet. Kauraleseet lisäävät rouheisuutta ja houkuttavat valitsemaan.

Muistathan varata täytteeseen myös kasviksia.

Niillä saat väriä ja tuoreusmielikuvaa. Vähennetty suolaa (0,7 g/100 g), runsaasti kuitua (6,7 %).

V

as levitteellä ja

Ravintosisältö / Näringsinnehåll Energia/Energi

VAASAN Iso Kaura-pellavaruutu Kypsä, sulattaen tarjoiluvalmis leivonnaispakaste.

Käyttöohje: Anna leipien sulaa noin 2 tuntia huoneenlämmössä ennen tarjoilua.

Ainekset: Vehnäjauho, vesi, kaurahiutale 22 %, täysjyväruisjauho, hiiva, auringonkukansiemen, kauralese, pellavansiemen 1,5 %, vehnägluteeni, suola (0,7 %) ja emulgointiaine (E 471). Laktoositon. Runsaskuituinen. Maidoton. Vähemmän suolaa.

Proteiinia/Protein Hiilihydraattia/Kolhydrater josta sokereita/varav socker josta laktoosia/varav laktos Rasvaa/Fett josta tyydyttyneita rasvahappoja/ varav mättade fettsyror Ravintokuitua/Kostfiber Natriumia/Natrium

100 g 1050 kJ (250 kcal) 9,6 g 41 g 1,0 g 0g 4,2 g

1 kpl 85 g 890 kJ (210 kcal) 8,2 g 35 g 0,9 g 0g 3,6 g

0,6 g 6,7 g 0,3 g

0,5 g 5,7 g 0,2 g

Tuotenro: 12507 Pakkauskoko: 45 kpl à 85 g

6 437005 062018 Kesko SAP: 2099 2242 Meira Nova: 107 5140 T-Koodi: 011 7549

7

MUNKKÄI K KIERTEELL

lassikko jo syntyessään. Sellainen on tämä kierteen muotoinen ja ihanan pehmeä VAASAN Kanelimunkki. Täysin valmis tu tuote, jota ei tarvitse edes sokeroida.

V Vinkki!

Tuunaa tarjolle talven eri sesonkeihin.

Ja kanelilla.

VAASAN Kanelimunkki ja suk laakreemiä 10 200 g 1 tl 15 g 340 g 400 g

VAASAN Kanelimunkkia täysmaitoa kanelia glukoosia tai hunajaa maitosuklaata vispikermaa

Kiehauta maito, glukoosi (tai hunaja) ja kaneli .

Kaada maito kolmessa erässä sulatetun suklaa n joukkoon kumilastalla sekoittaen. Lisää lopuks i kerma ja anna tekeytyä yön yli. Vatkaa kreem i vaahdoksi. Halkaise VAASAN Kanelimunkki ja täytä se suklaakreemillä.

Ravintosisältö / Näringsinnehåll

VAASAN Kanelimunkki Kypsä, sulattaen tarjoiluvalmis leivonnaispakaste.

Käyttöohje: Ota tuote pois pakkauksesta ja anna munkkien sulaa 30 minuuttia huoneenlämmössä ennen tarjoilua.

Ainekset: Vehnäjauho, vesi, sokeri, kasvirasva ja -öljy, siirappi, hiiva, kananmunajauhe, maitojauhe, kaneli, suola, vehnägluteeni, muunnettu perunatärkkelys, perunakuitu, emulgointiaine (E 471), säilöntäaine (E 202) ja aromi. Vähälaktoosinen.

8

Energia/Energi Proteiinia/Protein Hiilihydraattia/Kolhydrater josta sokereita/varav socker josta laktoosia/varav laktos Rasvaa/Fett josta tyydyttyneita rasvahappoja/ varav mättade fettsyror Ravintokuitua/Kostfiber Natriumia/Natrium

100 g 1500 kJ (360 kcal) 5,8 g 45 g 21 g 0,6 g 17 g

1 kpl 65 g 980 kJ (230 kcal) 3,8 g 29 g 14 g 0,4 g 11 g

7,6 g 1,5 g 0,2 g

4,9 g 1,0 g 0,1 g

Tuotenro: 27209 Pakkauskoko: 48 kpl à 65 g

6 437005 061981 Kesko SAP: 2099 2240 Meira Nova: 107 3503 T-Koodi: 011 7770

ohjolan marjat ja maistuva pullataikina, niistä on VAASAN Ihana Mustikka- ja Mansikkapulla tehty. Mehevän muhkeat kierrepullat kätkevät sisälleen suomalaisen marjametsän mustikan ja puolukan sekä puutarhan mansikan ja punaherukan maut. Mukana paperivuoat ja sokerikuorrute.

IHANAT P PULLAT

jaa.

Kuin kaksi mar

VAASAN Ihana Mansikkapulla

VAASAN Ihana Mustikkapulla

Nostatettu, sulattaen paistovalmis leivonnaispakaste.

Paisto-ohje: Laita jäiset pullat paperivuokaan. Anna pullien sulaa ½-1 tuntia huoneenlämmössä. Paista 180 °C, 12-14 minuuttia. Viimeistele jäähtyneet pullat sokerikuorrutteella.

Kypsän tuotteen paino on noin 95 g.

Ainekset: Vehnäjauho, vesi, sokeri, kananmuna, kasvirasva (osittain kovetettu), mansikka 4 %, voi, maitorahka, hiiva, punaherukka 2 %, suola, jogurttijauhe, kardemumma, muunnettu perunatärkkelys, voiöljy, sakeuttamisaineet (E 1442, E 440, E 404, E 412), maitoproteiini, emulgointiaineet (E 471, E 472e), aromit (mm. vanilja), säilöntäaine (E 202) ja väri (E 162, E 160a, E 120). Sokerikuorrutteen ainekset: sokeri, tärkkelyssiirappi, vesi, sakeuttamisaineet (E 415, E 412), emulgointiaine (E 471) ja säilöntäaine (E 202). Vähälaktoosinen.

Nostatettu, sulattaen paistovalmis leivonnaispakaste.

Paisto-ohje: Laita jäiset pullat paperivuokaan. Anna pullien sulaa ½-1 tuntia huoneenlämmössä. Paista 180 °C, 12-14 minuuttia. Viimeistele jäähtyneet pullat sokerikuorrutteella.

Kypsän tuotteen paino on noin 95 g.

Ainekset: Vehnäjauho, vesi, sokeri, kananmuna, kasvirasva (osittain kovetettu), voi, mustikka 3,5 %, maitorahka, hiiva, puolukka 3 %, suola, jogurttijauhe, kardemumma, muunnettu perunatärkkelys, voiöljy, sakeuttamisaineet (E 1442, E 440, E 404, E 412), maitoproteiini, emulgointiaineet (E 471, E 472e), aromit (mm. vanilja), säilöntäaine (E 202) ja väri (E 162, E 160a).

Sokerikuorrutteen ainekset: sokeri, tärkkelyssiirappi, vesi, sakeuttamisaineet (E 415, E 412), emulgointiaine (E 471) ja säilöntäaine (E 202). Vähälaktoosinen.

Ravintosisältö / Näringsinnehåll

Ravintosisältö / Näringsinnehåll

Energia/Energi Proteiinia/Protein Hiilihydraattia/Kolhydrater josta sokereita/varav socker josta laktoosia/varav laktos Rasvaa/Fett josta tyydyttyneita rasvahappoja/ varav mättade fettsyror Ravintokuitua/Kostfiber Natriumia/Natrium

100 g 1150 kJ (280 kcal) 5,9 g 40 g 11 g 0,2 g 9,5 g 4,1 g 2,3 g 0,2 g

1 kpl 95 g 1100 kJ (270 kcal) 5,6 g 38 g 10 g 0,2 g 9,0 g 3,9 g 2,2 g 0,2 g

Tuotenro: 25412 Pakkauskoko: 35 kpl à 95 g

6 437005 061943 Kesko SAP: 2099 2238 Meira Nova: 107 3501 T-Koodi: 011 7671

Energia/Energi Proteiinia/Protein Hiilihydraattia/Kolhydrater josta sokereita/varav socker josta laktoosia/varav laktos Rasvaa/Fett josta tyydyttyneita rasvahappoja/ varav mättade fettsyror Ravintokuitua/Kostfiber Natriumia/Natrium

100 g 1150 kJ (280 kcal) 5,9 g 40 g 11 g 0,2 g 9,5 g 4,1 g 2,3 g 0,2 g

1 kpl 95 g 1100 kJ (270 kcal) 5,6 g 38 g 10 g 0,3 g 9,0 g 3,9 g 2,2 g 0,2 g

Tuotenro: 25414 Pakkauskoko: 35 kpl à 95 g

6 437005 061967 Kesko SAP: 2099 2239 Meira Nova: 107 3502 T-Koodi: 011 7754

9

PULL AVINKIT a Uusilla ideoill n. vipinää vitriinii

lipa vitriinisi iso tai pieni, näyttävyyttä esillepanoon tuo tuotteiden runsaus, ei eri lajikkeiden lukumäärä. Houkutteleva vitriini on ajatuksella koottu, siisti ja runsas koko aukioloajan. Yllätä laskiaisena näillä tutuilla pullilla, joista syntyy hyväkatteista, hauskaa vaihtelua tarjontaan jo pienellä vaivalla.

O

10

Y

HELMIKUUN HITIT 2012 ä äiv p än äv t s

14.2.

VAASAN Sydänpulla passionrahkatäytteellä 10 250 g 200 g 75 g 6

VAASAN Sydänpullaa maitorahkaa kermaa sokeria passionhedelmää

Vaahdota kerma ja sokeri. Sekoita keskenään passionhedelmän liha ja rahka. Yhdistä kermavaahto ja passionrahka. Täytä halkaistut VAASAN Sydänpullat rahkalla.

Runebergin pulla 10 70 g 150 g

VAASAN Kotipullaa mantelimassaa vadelmahilloa mantelilastuja rommiesanssilla maustettua sokerikuorrutetta

Paina lasilla kolo sulatetun pullan keskelle ja täytä se mantelimassalla ja vadelmahillolla.

Ripottele pinnalle mantelilastuja ja paista 180-asteisessa uunissa noin 12 minuuttia.

Jäähdytä pulla ja koristele se sokerikuorrutteella .

Runeberg in

pä

.

5.2 ä iv

VAASAN Vaniljalettipulla, ker mavaahtoa ja mansiko ita

ki

s La

n ai

en

a .j 9 1

.2 21

.

10 3 dl 3 rkl 20

VAASAN Vaniljalettipullaa kermaa tomusokeria mansikkaa

Halkaise VAASAN Vaniljalettipulla ja täytä se mansikkaviipaleilla ja kermavaahdolla.

Koristele halutessasi suklaaraidoilla.

11

LEIPÄ -

VINKIT

Perinteistä leipää modernilla otteella. erinteikkäässä VAASAN Maalaisruislimpussa on nyt entistä pehmeämpi rukiinen maku ja helpompi leikattavuus.

Tee siitä uudenlaista pikkusyötävää talvisilla gourmet-täytteillä. Näyttävä herkkupala sopii kokouksen paremmaksi purtavaksi tai houkuttelevaksi alkupalaksi.

P

12

limppu, aalaisruis VAASAN M eja tia ja tatt poronpais 10 viipaletta 500 g 250 g 10 10

ua laisruislimpp VAASAN Maa voita viipaloituna poronpaistia tteja ta paistettuja konisiivua pe a ttu paiste uppomunaa tomaattia

ppuviipaleet Maalaisruislim Paista VAASAN t lautasille ja ee al paistetut viip voissa. Aseta kokoa leivät.

Ravintosisältö / Näringsinnehåll Energia/Energi

VAASAN Maalaisruislimppu Esipaistettu, sulattaen paistovalmis leivonnaispakaste.

Käyttöohje: Anna sulaa noin 1 tunti. Paista noin 190 °C, 10-15 min.

Ainekset: Täysjyväruisjauho 53 %, vesi, vehnäjauho, suola (1,2 %), ruismallas 0,6 % ja hiiva. (Ruista 87 % viljaraaka-aineista.) Laktoositon. Runsaskuituinen. Maidoton.

Voimakassuolainen.

Proteiinia/Protein Hiilihydraattia/Kolhydrater josta sokereita/varav socker josta laktoosia/varav laktos Rasvaa/Fett josta tyydyttyneita rasvahappoja/ varav mättade fettsyror Ravintokuitua/Kostfiber Natriumia/Natrium

100 g 900 kJ (210 kcal) 7,9 g 39 g 1,4 g 0g 1,7 g 0,2 g 6,5 g 0,6 g

1 viipale 30 g 270 kJ (65 kcal) 2,4 g 12 g 0,4 g 0g 0,5 g 0,1 g 2,0 g 0,2 g

Tuotenro: 14056 Pakkauskoko: 10 kpl à 630 g

6 437005 003097 Kesko SAP: 2053 9820 Meira Nova: 107 122 T-Koodi: 008 8369

13

LEIPÄ VINKIT Reikäleivän uusi tuleminen.

VAASAN Rouheinen Reikäleipä ja savusilakkaa 1 250 g 3 25 g 100 g 1 rkl 1 rkl 1 tl 1 rkl

VAASAN Rouheinen Reikäleipä savusilakkaa perattuna kananmunaa keitettynä voita punasipulia renkaina kermaviiliä tilliä hienonnettuna sinappia sokeria sitruunan mehua

Paista VAASAN Rouheinen reikäleipä ohjeen mukaisesti ja jäähdytä. Sekoita keskenään kermaviili, tilli, sinappi, sokeri ja sitruunan mehu.

Halkaise leipä ja voitele puolikkaat voilla. Asettele alimman puolikkaan päälle kananmunan viipaleita, savusilakkaa ja punasipulia. Viimeistele kermaviilillä.

Leikkaa leipä viiteen osaan.

yös VAASAN reikäleivät uudistuvat!

Uusi, houkutteleva ulkonäkö on kuin silloin ennen. Kuvio helpottaa leikkaamista ja täyttämistä, kuohkea rakenne ja perinteinen maku kutsuvat maistamaan.

VAASAN Kaurareikäleipä ja täysjyvärukiinen VAASAN Rouheinen Reikäleipä reseptein, ole hyvä!

M

vintosisältö / Näringsinnehåll Ravintosisältö Energia/Energi

VAASAN Rouheinen Reikäleipä Esipaistettu, sulattaen paistovalmis leivonnaispakaste.

Käyttöohje: Anna sulaa 1 tunti. Paista noin 190 °C, 10-12 min..

Ainekset: Täysjyväruis 43 % (rouhe, jauho ja mallas), vehnäjauho, vesi, hiiva ja suola (1,0 %).

(Ruista 63 % viljaraaka-aineista.) Laktoositon. Runsaskuituinen. Maidoton.

14

Proteiinia/Protein Hiilihydraattia/Kolhydrater josta sokereita/varav socker josta laktoosia/varav laktos Rasvaa/Fett josta tyydyttyneita rasvahappoja/ varav mättade fettsyror Ravintokuitua/Kostfiber Natriumia/Natrium

100 g 1000 kJ (240 kcal) 7,4 g 48 g 1,5 g 0g 1,5 g 0,2 g 8,9 g 0,4 g

1 viipale 30 g 300 kJ (70 kcal) 2,2 g 14 g 0,5 g 0g 0,5 g 0,1 g 2,7 g 0,1 g

Tuotenro: 11045 k l à 350 g Pakkauskoko: 15 kpl

6 437005 002984 Kesko SAP: 2000 6616 Meira Nova: 107 270 T-Koodi: 548 396

VAASAN Kaurareikäleipä ja fetajuus toa 1 400 g 100 g 150 g 50 g

VAASAN Kaurareikäleipä fetajuustoa paprikaa viipaleina tomaattia viipaleina oliiveja rucolaa

Paista VAASAN Kaurareikäleipä ohjeen mukaisesti ja jäähdytä. Soseuta huoneenlämpöinen fetajuusto kutterissa. Halkaise leipä ja levitä fetajuustoa alimmalle viipaleelle.

Asettele loput raaka-aineet päälle ja leikkaa leipä viiteen osaan. Voit grillata leivän painoparilassa.

Ravintosisältö / Näringsinnehåll Energia/Energi

VAASAN Kaurareikäleipä Esipaistettu, sulattaen paistovalmis leivonnaispakaste.

Käyttöohje: Anna sulaa noin ½-1 tuntia. Paista noin 220 °C, 8-12 min. Höyrytä paiston alussa.

Ainekset: Vehnäjauho, vesi, kaurahiutale 21 %, kasvirasva (osittain kovetettu) ja -öljy, sokeri, hiiva, suola (1,3 %), emulgointiaine (E 471), happamuudensäätöaine (E 330) ja aromi.

Voimakassuolainen. Laktoositon. Maidoton. Kuitupitoinen.

Proteiinia/Protein Hiilihydraattia/Kolhydrater josta sokereita/varav socker josta laktoosia/varav laktos Rasvaa/Fett josta tyydyttyneita rasvahappoja/ varav mättade fettsyror Ravintokuitua/Kostfiber Natriumia/Natrium

100 g 1100 kJ (260 kcal) 7,7 g 44 g 2,1 g 0g 5,6 g 1,4 g 3,1 g 0,5 g

1 viipale 30 g 330 kJ (80 kcal) 2,3 g 13 g 0,6 g 0g 1,7 g 0,4 g 0,9 g 0,2 g

Tuotenro: 11409 Pakkauskoko: 15 kpl à 330 g

6 437005 002991 Kesko SAP: 2002 2800 Meira Nova: 107 2304 T-Koodi: 667 808

15

VÄLIPALAT KL ASSIKOas .

Ja Suomi jaksaa ta

uttu VAASAN Karjalanpiirakka nyt hieman pienempikokoisena ja täysjyvärukiinen palaleipä VAASAN Ruismax ovat terveellisten välipalojen parasta antia. Molemmat ovat osa v hyvänmakuista, suomalaista ruokaperinnettä, h josta kaikenikäiset pitävät. j

T

VAASAN Karjalanpiirakka 70 g

VAASAN Ruismax

Jäisenä paistovalmis leivonnaispakaste.

Paisto-ohje: Lado jäiset piirakat pellille. Paista 210 °C, noin 19 minuuttia. Voitele paiston jälkeen. Ohjeen mukaisesti paistettuna suolapitoisuus on 1,2 % (voimakassuolainen) ja riisin määrä 22 %. Kypsän tuotteen paino n. 53 g.

Ainekset: Vesi, riisi 17 %, vehnäjauho, täysjyväruisjauho, kasviöljy, porkkana, suola (0,9 %), kasvirasva, glukoosi, maitoproteiini, vehnägluteeni, aromi ja väri (E 160a). Laktoositon.

Revitty täysjyväruisleipä. Kypsä, sulattaen tarjoiluvalmis leivonnaispakaste.

Paisto-ohje: Anna leipien sulaa pussissaan 2-3 tuntia ennen tarjoilua.

Ainekset: Täysjyväruis 40 % (jauho, rouhe ja mallas), vehnäjauho, vesi, perunahiutale, siirappi, hiiva, vehnägluteeni ja suola (1,0 %). Ruista 60 % viljaraaka-aineista.

Laktoositon. Runsaskuituinen. Maidoton.

Ravintosisältö / Näringsinnehåll Energia/Energi Proteiinia/Protein Hiilihydraattia/Kolhydrater josta sokereita/varav socker josta laktoosia/varav laktos Rasvaa/Fett josta tyydyttyneita rasvahappoja/ varav mättade fettsyror Ravintokuitua/Kostfiber Natriumia/Natrium

100 g 750 kJ (180 kcal) 3,9 g 29 g 0,8 g 0g 5,1 g 1,3 g 2,5 g 0,5 g

1 kpl 53 g 410 kJ (100 kcal) 2,1 g 15 g 0,4 g 0g 2,7 g 0,7 g 1,3 g 0,2 g

Tuotenro: 20026 Pakkauskoko: 70 kpl à 70 g

6 437005 062223 Kesko SAP: 2099 5272 Meira Nova: 107 1237 T-Koodi: 0117655

Valikoimasta poistuvat tuotteet

Ravintosisältö / Näringsinnehåll Energia/Energi Proteiinia/Protein Hiilihydraattia/Kolhydrater josta sokereita/varav socker josta laktoosia/varav laktos Rasvaa/Fett josta tyydyttyneita rasvahappoja/ varav mättade fettsyror Ravintokuitua/Kostfiber Natriumia/Natrium

100 g 850 kJ (200 kcal) 8,9 g 38 g 1,3 g 0g 1,8 g 0,2 g 9,8 g 0,4 g

1 kpl 65 g 550 kJ (130 kcal) 5,8 g 25 g 0,8 g 0g 1,1 g 0,1 g 6,4 g 0,3 g

Tuotenro: 12111 Pakkauskoko: 70 kpl à 65 g

6 437005 058189 Kesko SAP: 2099 2249 Meira Nova: 1072 325 T-Koodi: auki

15382 VAASAN Focaccia Oliivi 34739 VAASAN Fudge Brownie

VAASAN FOOD SERVICE -MYYNTI Pääkaupunkiseutu,

Keski- ja Itä-Suomi

Ella Pesonen 040 741 3427

Pohjois-Suomi

Timo Haapala 0400 585 619

Päijät-Häme, Kymenlaakso Merja Pakkanen 0400 823 642

Myyntipäällikkö

Rami Kuusisto 050 577 4334

Länsi-Suomi, Pirkanmaa

Avainasiakaspäällikkö

Pia Teir 040 149 8080

Länsi-Uusimaa

Arvi Hägglund 040 589 0487 Reijo Vainionpää 040 741 3287

VAASAN Oy, PL 250 (Nuijalantie 13), 02631 Espoo, puhelin 0204 46 111, fax 0204 46 110, Kuluttajapalvelu: 0800 125 125.

Tutustu nettisivuihimme osoitteessa

www.vaasanfoodservice.fi.