МЕНЮ НОВЫХ ИДЕЙ Город полон возможностей. Часто всё, что нужно – посмотреть на привычные вещи другим взглядом: отправиться на работу на велосипеде, устроить себе экскурсию по Садовому Кольцу на троллейбусе, написать смс в стихах или закрыть глаза посреди шумной улицы. И тогда новые впечатления, мысли, идеи и планы – ваши обязательные гости! Новое меню ВАБИ САБИ – свежий взгляд на любимые блюда и десятки новых идей для отличного обеда и приятного ужина в компании самых важных людей в вашей жизни, включая самих себя. Как всегда – только отборный норвежский лосось, американский рис и японский соус в суши, свежие продукты и популярные блюда из Нью-Йорка, Парижа, Рима и Токио объединены любовью к большим городам и их бурлящей жизни. Разные страны, путешествия, свобода самовыражения и новые эмоции – наша жизнь. Присоединяйтесь. И смотрите по-новому!
СУШИ
Сякэ
60 Р
Унаги
85 Р
Эби
75 Р
Магуро
80 Р
Хотатэ
80 Р
Сякэ кунсей
70 Р
Тамагояки
50 Р
Лосось / 25 гр
Копчёный угорь / 25 гр
Варёная креветка / 23 гр
Тунец / 25 гр
Морской гребешок / 25 гр
Копчёный лосось / 25 гр
Японский омлет / 28 гр
Сякэ Филадельфия 75 Р Лосось со сливочным сыром / 28 гр
Спайси Унаги
85 Р
Спайси Сякэ
85 Р
Спайси Магуро
85 Р
Cпайси Эби
85 Р
Спайси Хотатэ
85 Р
Спайси Сякэ кунсей
85 Р
Яки Сякэ
90 Р
Яки Магуро
90 Р
Яки Хотатэ
90 Р
ГУНКАНЫ
Гункан с копчёным угрём в остром соусе / 32 гр
Гункан с лососем в остром соусе / 32 гр
Гункан с тунцом в остром соусе / 32 гр
Гункан с креветкой в остром соусе / 25 гр
Гункан с морским гребешком в остром соусе / 32 гр
Гункан с копчёным лососем в остром соусе / 32 гр
Запечённый гункан с лососем / 34 гр
Запечённый гункан с тунцом / 34 гр
Тобико
85 Р
Икра летучей рыбы (чёрная или оранжевая) / 25 гр
Запечённый гункан с морским гребешком / 34 гр
Яки Сякэ кунсей
90 Р
95 Р Икура Филадельфия
Яки Эби
90 Р
Икура
90 Р
Яки Унаги
90 Р
Чукка
65 Р
Сякэ сашими
195 Р
Унаги сашими
310 Р
Запечённый гункан с копчёным лососем / 34 гр
Икра лосося со сливочным сыром / 25 гр
Икра лосося / 25 гр
Запечённый гункан с креветкой / 34 гр
Маринованные водоросли / 27 гр
Запечённый гункан с копчёным угрём / 34 гр
Филе лосося, редис дайкон, огурец, морковь, лук-резанец / 45/18 гр
Филе копчёного угря, редис дайкон, огурец, морковь, лук-резанец / 45/18 гр
Магуро сашими 270 Р Филе свежего тунца, редис дайкон, огурец, морковь, лук-резанец / 45/18 гр
Хотатэ сашими
230 Р
Сякэ кунсей сашими
225 Р
Эби сашими
295 Р
Филе морского гребешка, редис дайкон, огурец, лимон, морковь, лук-резанец / 45/23 гр
Филе копчёного лосося, редис дайкон, огурец, морковь, лимон, лук-резанец / 45/23 гр
Тигровые креветки, редис дайкон, огурец, морковь, лук-резанец / 50/18 гр
САШИМИ
Хипи
290 Р
Морской гребешок, авокадо, сливочный сыр, тобико, обёрнутые в яичный блинчик (8 шт) / 225 гр
РОЛЛЫ
Парма с грушей
280 Р
Обёрнутые в пармскую ветчину сливочный сыр, вяленные томаты, консервированная груша и базилик (6 шт) /170 гр
1/2 150 Р / 105 гр
Канадиан с копчёным угрём, сливочным сыром, авокадо и огурцом под соусом унаги с кунжутом (8 шт) / 205 гр
Боко спайс с лососем, тунцом, огурцом и спайс соусом (8 шт) / 185 гр
395 Р 1/2 210 Р / 100 гр
255 Р
Калифорния c креветкой, икрой летучей рыбы, авокадо, огурцом и майонезом (8 шт) / 180 гр
Боро-боро Лосось, авокадо, красный болгарский перец и спайс соус в стружке тунца (8 шт) / 170 гр
Ваби саби с тигровой креветкой, тобико, сливочным сыром, авокадо и огурцом (8 шт) / 215 гр
310 Р 1/2 170 Р / 90 гр
230 Р 1/2 120 Р / 85 гр
350 Р 1/2 185 Р / 105 гр
Татаки кавата
295 Р
Опалённый ролл с лососем, апельсином, сливочным сыром, крем-соусом бальзамик, рукколой (6 шт) / 200 гр
Акита фуки
265 Р
с лососем, сливочным сыром, икрой лосося и огурцом в яичном блинчике (8 шт) / 215 гр
Татаки тартар Опалённый ролл с лососем, тобико и сливочным сыром под тартаром из огурца, креветки и спайс-соуса (6 шт) / 250 гр
Филадельфия де люкс 355 Р с лососем, маринованными водорослями чукка, сливочным сыром и огурцом (8 шт) / 230 гр
370 Р
Сякэ тамаго с лососем, сливочным сыром, огурцом, яичным блинчиком и болгарским перцем (8 шт) / 190 гр
195 Р
Филадельфия с лососем, сливочным сыром, авокадо и огурцом (8 шт) / 220 гр
Аляска
310 Р / 110 гр
с лососем, креветкой, сладким перцем, луком-резанец, огурцом и майонезом (8 шт) / 220 гр
235 Р
Умидо
1/2 170 Р
Сякэ капрезе Филе лосося, салат руккола, сливочный сыр, помидор, соус песто (8 шт) / 200 гр
Бекон татаки
335 Р 1/2 180 Р / 110 гр
330 Р
Обёрнутые в угорь и огурец, творог тофу, яичный блинчик, салат айсберг и тобико (8 шт) / 195 гр
210 Р
Сливочный сыр, болгарский перец, лукрезанец, обёрнутый в опалённый бекон (6 шт) / 140 гр
Вкуснее с соусом!
50 Р 30 г
Карри Спайс соус Кетчуп Сладкий чили Комезу Сметанно-чесночный Ореховый
Тайо Креветка, огурец, сыр фета, баклажан и красный перец, обёрнутые в опалённый плавленный сыр (6 шт) / 180 гр
250 Р
Калифорния с тунцом,
310 Р 1/2 170 Р
авокадо, икрой летучей рыбы (8 шт) / 185 гр
/ 90 гр
Калифорния с угрём,
365 Р
сливочным сыром, икрой летучей рыбы и огурцом (8 шт) / 195 гр
1/2 190 Р / 95 гр
Ясай
160 Р
с томатом, огурцом, сладким перцем и салатом асберг (8 шт)/ 165 гр
Цезарь с куриной грудкой, сыром пармезан, луком-резанец, салатом айсберг и соусом цезарь (8 шт) / 175 гр
240 Р 1/2 130 Р / 87 гр
ХОСОМАКИ Магуро маки
170 Р
Каппа маки
95 Р
Ролл с тунцом (6 шт) / 100 гр
Ролл с огурцом и кунжутом (6 шт) / 96 гр
Авокадо маки 95 Р Ролл с авокадо (6 шт) / 100 гр
Тамаго маки
85 Р
Сякэ Маки
155 Р
Ролл с японским яичным блинчиком и кунжутом (6 шт) / 100 гр
Ролл с лососем (6 шт) / 100 гр
Унаги маки Ролл с копчёным угрём и огурцом (6 шт) / 105 гр
225 Р
ТЁПЛЫЕ РОЛЛЫ Унаги темпура
295 Р
Тёплый ролл с угрём, огурцом, сливочным сыром, икрой летучей рыбы, обжаренный в хрустящих сухарях панко (6 шт) / 205 гр
Темпура
250 Р
Тёплый ролл с лососем, копчёным угрём, огурцом и сливочным сыром, обжаренный в темпурном кляре (6 шт) / 190 гр
Тортильяс Тёплый ролл с говядиной, сливочным сыром, свежими томатами, соусом кимчи бас, обёрнутые в пшеничную лепёшку (6 шт) / 175 гр
Зодиак
340 Р
Тёплый ролл с лососем, тунцом, авокадо, тобико, обжаренный в темпурном кляре. Подаётся с ореховым соусом (6 шт) / 210/30 гр
210 Р
Кайзен Тёплый ролл с креветкой, копчёным угрём, огурцом, сливочным сыром и тобико, обжаренными в сухарях панко. Подаётся с ореховым соусом (6 шт) / 230/30 гр
390 Р
СЕТЫ
Томодачи
1685 Р 1590 Р
Канадиан, Филадельфия, Калифорния с креветкой, гунканы: Чукка, Икура Филадельфия, Спайси Унаги, Спайси Сякэ (32 шт.) / 835/40 г
Мияке
800 Р 750 Р
Калифорния с креветкой 1/2, Филадельфия 1/2, Канадиан 1/2, Сяке и Каппа маки (24 шт.) / 496/25 г
Ясай
405 Р 310 Р
Роллы: Ясай, хосомаки: Авокадо, Каппа (24 шт.) / 405/25 г
Вкуснее с соусом! Гунтай спайс
995 Р 890 Р
Сырный Карри Кетчуп Блю чиз Барбекю
50 Р 30 г
Спайс соус Сладкий чили Сметанно-чесночный Комезу Ореховый
Гунканы: Спайси Сякэ, Спайси Унаги, Спайси Эби, роллы: Боро-боро, Боко спайс (22 шт.) / 545/25 гр
Кюсю
1320 Р 1280 Р
Филадельфия, Канадиан, Ваби саби, Акита фуки (32 шт.) / 855/40 г
Суши-хит Нигири: Сякэ (2 шт), Унаги (2 шт), Эби (2 шт), Магуро (2 шт) / 196/10 г
600 Р 490 Р 1/2 250 Р / 98 гр
МИНИ
СЕТЫ
Маки-хит
550 Р 450 Р
Спайси
595 Р 490 Р
Роллы: Калифорния с креветкой 1/2, Филадельфия 1/2, Канадиан 1/2 / 300/10 г
Роллы: Боко спайс, гунканы: Спайси Унаги, Спайси Магуро, Спайси Эби, Спайси Сякэ / 313/10 г
Котонару
Вега-хит
395 Р
275 Р
210 Р
Гунканы: Тобико/тунец, копчёный лосось/яичный блинчик, Угорь/апельсин, Угорь/тобико, Креветка/ авокадо, Лосось/сыр, тар-тар (7 шт.)/ 210/25 гр
Роллы: Ясай 1/2, хосомаки: Авокадо маки, нигири: Тамагояки (2 шт) / 250/10 гр
Икура-хит
Рыба-хит
653 Р 450 Р
Роллы: Акита фуки 1/2, гунканы: Тобико черная (2 шт), Тобико красная (2 шт), Икура (2 шт)/ 257/10 г
620 Р 510 Р
Роллы: Фидалельфия 1/2, Калифорния с тунцом 1/2, суши: Магуро (2 шт), Сякэ (2 шт)/ 302/10 г
Свекольник
160 Р
Холодный суп со свёклой, огурцами, зелёным луком, перепелиным яйцом. Подаётся со сметаной и хреном / 260 гр
Суимоно Японский рыбный бульон суимоно с тигровой креветкой и водорослями вакамэ / 220 гр
СУПЫ
Сырный Обжаренное куриное филе, батат, лук порей и тимьян в сырном бульоне с чесночными гренками / 250/10 гр
160 Р
110 Р
Чаудер
250 Р
Мидии, треска, мини-картофель, сельдерей, лук репчатый и чеснок в сливочно-винном бульоне / 290 гр
Суп-лапша домашняя
205 Р
Лосось, креветка, творог тофу, пшеничная лапша и водоросли вакамэ в бульоне суимоно с острой приправой / 250 гр
160 Р
с куриной грудкой, лапшой тальятелле, морковью, яйцом и укропом в курином бульоне / 280 гр
Минестроне
Сякэ удон
Уха
230 Р
с лососем, треской, картофелем-мини, томатами черри в бульоне бонито с чёрным перцем и укропом / 250 гр
150 Р
Том кха
Баклажаны, цукини, мини-морковь, фасоль, томаты, красный болгарский перец, чеснок, шпинат и базилик в грибном бульоне / 300 гр
Острый бульон том кха с креветками, куриной грудкой, грибами шимиджу, кунжутным маслом и листом лайма / 260 гр
Киноко чизу
Мисо широ
230 Р
Нежный сливочный суп с сыром, обжаренными грибами шимиджу, вешенками, шампиньонами и зелёным луком / 255 гр
Традиционный суп с грибами намеко, творогом тофу, водорослями вакамэ и зелёным луком / 220 гр
270 Р
95 Р
Чукка
225 Р
Салат из маринованных водорослей, водорослей вакамэ, сладкого перца и орехового соуса / 100/30 гр
САЛАТЫ
Средиземноморский Вяленые томаты, сыр фета, базилик, мини-картофель и маслины / 180 гр
250 Р
Тори Цезарь
280 Р
Эби Цезарь
350 Р
с куриной грудкой, салатом романо, томатами черри, перепелиными яйцами, сыром пармезан и гренками / 215 гр
с креветками, салатом романо, томатами черри, перепелиными яйцами и сыром пармезан / 230 гр
Ясай сарада
Ханта
170 Р
Свежие томаты черри, сладкий перец, огурец, красный лук, салат айсберг и кориандр под лёгким соусом юзу / 150 гр
Оливье
230 Р
с куриной грудкой, мини-картофелем, маринованными огурцами, перепелиными яйцами и красным луком / 230 гр
170 Р
с куриной грудкой, огурцом, яйцом, зелёным горошком, морковью и майонезом / 160 гр
Вкуснее с соусом! Сырный Карри Кетчуп Блю чиз Барбекю
50 Р 30 г
Спайс соус Сладкий чили Сметанно-чесночный Комезу Ореховый
Салат с морепродуктами
330 Р
Креветки, гребешки, огурец, томаты черри, красный лук и кинза в ореховом соусе / 190 гр
Эби Васаби
295 Р
Капрезе
330 Р
Тигровые креветки в соусе васаби и стружке миндаля на подушке из салата руккола с соусом канкасе / 140 гр
Сыр моцарелла, свежий помидор с рукколой, соусом песто и бальзамиком / 235 гр
Салат с лососем и шпинатом,
Греческий
отварным мини-картофелем и укропом под йогуртовым соусом / 190 гр
280 Р
250 Р
Огурцы, томаты, маслины, сыр фета, красный и зелёный болгарский перец, салаты айсберг и романо под итальянской заправкой / 220 гр
Кобб
260 Р
Куриная грудка, авокадо, сыр дор блю, томаты черри, куриное яйцо, жареный бекон, салаты романо и айсберг, запраленные соусом из оливкого масла, мёда, горчицы и соуса ворчестер / 195 гр
СОУСЫ 50 Р
Сладкий чили 30 гр
Спайс соус 30 гр
Сырный 30 гр
Сметанночесночный 30 гр
Комезу 30 гр
Ореховый 30 гр
Карри 30 гр
Кетчуп 30 гр
Блю чиз 30 гр
Барбекю 30 гр
БУРГЕРЫ И Сэндвичи
Бифштекс-бургер
310 Р
Жареная говяжья котлета, свежие томат, огурец и красный лук, сыр, жареный бекон и яйцо под хрустящим жареным луком. Подаётся с картофелем фри и кетчупом / 250/100 гр
Голодный бык
370 Р
Тори бургер c беконом 250 Р
Сочная обжаренная говядина, ломтики сыра, свежий томат, бекон, хрустящий маринованный огурчик, карамелизированный лук, томатный соус в нежной булочке с картофелем фри и кетчупом / 275/100 гр
Куриная грудка, обжаренный бекон, сыр, красный лук, томаты, салат Айсберг с сырным соусом на нежной пшеничной булочке с картофелем фри и кетчупом / 230/100 гр
Чиабатта с курицей
Чиабатта с треской,
250 Р
Куриная грудка, свежие помидоры и огурцы, салат Айсберг, хрустящий бекон и соус Цезарь в тёплой булочке чиабатта / 295 гр
Клаб сэндвич
250 Р
с куриной грудкой, сыром, свежими томатами и огурцами, куриным яйцом, красным луком, салатом айсберг и кетчупом / 335 гр
280 Р
обжаренной во фритюре в сухарях панко, на листьях салата айсберг, томатов и соуса тар-тар / 250 гр
ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ И ШАШЛЫЧКИ
Ассорти из шашлычков
580 Р 510 Р
Кебаб из говядины, Сякэ и тори шашлычки. Подаются с гарниром из бобов эадамамэ и томатным соусом (6 шт) / 250/30/30 гр
Эби Агэмоно
Сякэ шашлычки
215 Р
Тигровые креветки в темпурном кляре. Подаются с розовым соусом / 75/20 гр
250 Р
Шашлычки из филе лосося. Подаются с гарниром из бобов эдамамэ и томатным соусом (2 шт) / 80/30/30 гр
Суши-пицца с куриной грудкой,
280 Р
шампиньонами, томатом, красным и зелёным сладким перцем, сыром на рисовой подушке с соусом сальса / 270 гр
Эби Кесадилья
390 Р
Тигровые креветки, обжаренные с луком и красным перцем с добавлением сыра, томатов, бальзамика и рукколы в лепёшке с соусом гуакамоле / 225/35/30 гр
Тори Кесадилья
270 Р
Куриное филе, обжаренное с луком и красным перцем с добавлением сыра, томатов, бальзамика и рукколы в лепёшке с соусом гуакамоле / 225/35/30 гр
Вкуснее с соусом! Сырный Карри Кетчуп Блю чиз Барбекю
50 Р 30 г
Спайс соус Сладкий чили Сметанно-чесночный Комезу Ореховый
Эдамамэ японские бобы с острым чили перцем / 120 гр
95 Р
Кольца кальмара
195 Р
в остром кляре, обжаренные во фритюре. Подаются со сметанно-чесночным соусом и лаймом / 200/30 гр
Тори шашлычки Шашлычки из куриного филе. Подаются с гарниром из бобов эдамамэ и томатным соусом (2 шт) / 80/30/30 гр
Мини-крылышки
180 Р
Подаются с томатным соусом и гарниром из бобов эдамамэ (2 шт) / 150/30/30 гр
Кебаб из говядины
180 Р
Подаётся с томатным соусом и гарниром из бобов эдамамэ (2 шт) / 90/30/30 гр
160 Р
ОСНОВНЫЕ
Треска с овощами
470 Р
Филе трески с обжаренными в соусе терияки овощами: цукини, стручковым горохом, миникартофелем, томатами черри, брокколи / 360 гр
Тори в сладком чили соусе
290 Р
Эби терияки
380 Р
Филе куриного бедра, сладкий перец, красный лук, грибы вешенки в оригинальном остром соусе / 285 гр
Тигровые креветки, баклажан и цукини, обжаренные в соусе терияки / 170 гр
Куриная грудка с овощами
Сякэ терияки
285 Р
Куриная грудка с гарниром из обжаренных цукини, стручкового горошка, брокколи, мини-картофеля и томатов черри с соусом терияки / 220 гр
Якинику
450 Р
Тонко нарезанная говяжья вырезка, обжаренная в соусе якинику с репчатым луком и гарниром из мини картофеля, томатов черри, болгарского перца и красного лука / 340 гр
395 Р
Филе лосося, баклажан и цукини, обжаренные в соусе терияки / 195 гр
Эбика спайс
445 Р
Тигровые креветки, филе кальмара и морского гребешка с перцем сичими, баклажан и цукини, обжаренные в соусе терияки / 200 гр
Тори барбекю
285 Р
Куриные крылышки, обжаренные в остром соусе со свежими морковью и сельдереем. Подаётся с соусом блю-чиз / 290/40 гр
Лапша удон
Мидии под сырным соусом
с салатом руккола, помидорами конкасе и лаймом / 215 гр
Овощи
110 Р
Лапша яичная 90 Р
Болгарский перец, цукини, грибы вешенки, морковь, обжаренные с луком и чёрным перцем / 100 гр
Лапша соба
95 Р
Картофель фри
90 Р
Ростки сои
95 Р
Зерновые булочки
50 Р
Картофельные 90 Р дольки
Рис гохан
65 Р
Бобы эдамамэ 95 Р
Сладкая кукуруза
60 Р
90 Р
Пшеничная лапша / 100 гр
ГАРНИРЫ
290 Р
/ 100 гр
/ 100 гр
Гречневая лапша / 100 гр
Ростки сои, обжаренные с красным луком и соевым соусом / 100 гр
/ 100 гр
/ 100 гр
/ 2 шт
Японский рис с белым кунжутом / 100 гр
/ 100 гр
Спагетти с мидиями и креветками
280 Р
в сливочном бульоне бонито со шпинатом, сыром пармезан и базиликом / 280 гр
ЛАПША И ПАСТА
Удон с говядиной, обжаренной с болгарским перцем, цукини, шампиньонами и чесноком в соусе ворчестер и тонкацу / 260 гр
310 Р
Лапша соба с креветками
330 Р
Спагетти карбонара
290 Р
Гречневая лапша с креветками, обжаренными с красным луком и цукини в соусе ворчестер / 180 гр
Классическая паста с обжаренным беконом, сливочным соусом и тёртым пармезаном / 275 гр
Спагетти болоньезе
Удон с морепродуктами
250 Р
340 Р
Классический рецепт спагетти с соусом болоньезе: обжаренным говяжьим фаршем с морковью, луком, чесноком, чабрецом и томатным соусом / 335 гр
Пшеничная лапша с лососем, тунцом и креветками, обжаренными с чесноком в сливочном соусе, под стружкой тунца и зелёным луком / 280 гр
Сякэ тальятелле
Лапша яичная со свининой
340 Р
с лососем, цукини, сливочным соусом и сыром пармезан / 375 гр
Лапша яичная с курицей
260 Р
Яичная лапша, обжаренная с луком и сладким перцем, ломтиками свинины и свежим кориандром в соусе тонкацу / 195 гр
245 Р
Яичная лапша, филе куриного бедра, сладкий перец, репчатый лук, соус тонкацу / 200 гр
Тори тальятелле
320 Р
с куриной грудкой, томатным соусом, вялеными томатами и сыром пармезан / 355 гр
Ризотто с грибами
250 Р
Шампиньоны и белые грибы, японский рис, томаты черри, руккола, красный лук, сыр пармезан и сливки / 330 гр
БЛЮДА ИЗ РИСА
Теппаньяки рис с морепродуктами
270 Р
Теппаньяки рис с курицей
195 Р
Японский рис, обжаренный с луком, чесноком, сладким перцем, ростками сои, яйцом, креветками, лососем и кальмаром / 280 гр
Филе куриного бедра, обжаренного с ростками сои, сладким перцем, репчатым луком и чесноком, с острым соусом на подушке из риса / 260 гр
Рис с говядиной и тофу,
Теппаньяки рис с овощами
220 Р
с шампиньонами, чесноком, имберём и зелёным луком в остро-сладком соусе / 280 гр
Рис с курицей чили
230 Р
Куриное филе и болгарский перец, обжаренные в остром чили соусе на подушке из риса / 270 гр
175 Р
Японский рис, обжаренный с луком, чесноком, сладким перцем, ростками сои, брокколи, цукини, грибами шиитаке и яйцом / 280 гр
Тори Цезарь
380 Р
с куриной грудкой, салатом романо, томатами черри, перепелиными яйцами и обжаренным во фритюре беконом с соусом, сыром пармезан и гренками
Большое ассорти из морепродуктов
1050 Р
Нежные морские гребешки, королевские креветки, филе лосося, филе кальмара, китайская капуста, брокколи, перец сичими и чили. Подаётся с соусом комезу / 450/30 гр / 109,1 Ккал
ПАРОВОЕ МЕНЮ
Лосось
420 Р
Муси – гёдза со свининой /креветкой
240 Р
Филе лосося, сладкий картофель, спаржа, миниморковь, брокколи, китайская капуста, кориандр, лимонный сок. Подаётся с соусом комезу / 270/30 гр / 116,3 Ккал
Паровые японские пельмени со свининой /креветкой, салат айсберг, морковь и укроп. Подаётся с соусом комезу (5 шт) / 160/30 гр/ 136,8 Ккал
Манты с бараниной и говядиной
Манты со свининой и говядиной
340 Р
Ароматные манты, приготовленные на пару. Подаются со сметаной / 195/30 гр / 278 Ккал
Паровые тефтели
310 Р
Ароматные манты, приготовленные на пару. Подаются со сметаной / 195/30 гр / 252 Ккал
330 Р
Говядина, рис и красный болгарский перец. Подаются с бобами эдамамэ, мини-морковью и томатным соусом / 295/30 гр / 813 Ккал
Вкуснее с соусом!
50 Р 30 г
Карри Спайс соус Кетчуп Сладкий чили Комезу Сметанно-чесночный Ореховый
Овощи на пару
260 Р
Сладкая кукуруза, мини-спаржа, бобы эдамамэ, батат, цукини, красный болгарский перец, грибы шиитаке и шампиньоны. Подаются с карри соусом / 180/30 гр
Лесные ягоды
290 Р
Свежая малина, голубика и ежевика, виноград с мятой под сахарной пудрой / 120 гр
ДЕСЕРТЫ
Фруктовый салат
180 Р
с клубникой, киви, виноградом, бананом, грецкими орехами и сливочным соусом / 175 гр
Сладкий ролл
230 Р
из десертного риса со свежими ягодами и фруктами (клубникой, бананом и киви), сливочным и клубничным соусами в кокосовой стружке / 265 гр
Мороженое
90 Р
Пломбир, шоколадное, сливовое, имбирное, зелёный чай / 50 гр/1 ш.
Шоколадный ичиго
Чизкейк «Нью-Йорк» с клубничным соусом 230 Р Классический чизкейк с клубничным соусом / 100/40 гр
Яблочный штрудель с мороженым
240 Р
Тёплый яблочный штрудель с ванильным соусом и шариком мороженого / 150/50/50 гр
270 Р
Шоколадный мусс с сыром маскарпоне на бисквите, пропитанном мёдом со свежей клубникой / 220 гр
Венская вафля с клубничным соусом, шариком мороженого, свежей малиной и ежевикой / 170 гр
220 Р
Моти
130 Р /1ш
330 Р /3ш
Японское сливочное мороженое в рисовой бумаге. Вкусы: шоколад, манго, зелёный чай, личи, клубника
Шоколадный фондан
190 Р
Тёплый шоколадный кекс под шариком мороженого со свежей клубникой и мятой / 115 гр
Торт «Наполеон Гурмэ»
280 Р
Традиционный торт из слоёного теста, пропитанного заварным кремом с ванилью, подаётся со свежей клубникой, малиной, голубикой и мятой / 120/30 гр
Торт «Наполеон»
240 Р
120 гр
Маскарпоне крем с клубникой
195 Р
Нежный крем из сыра маскарпоне на классическом бисквите, пропитанном белым ромом со свежей клубникой / 160 гр
Ичиго тропик
240 Р
Нежный бисквит, пропитанный кремом маскарпоне, со свежим киви, кокосовой стружкой и карамелью / 185 гр
Пирожное «Тирамису Дольче Вита»
280 Р
Нежный крем из сыра маскарпоне и взбитых сливок с бисквитами савоярди, подаётся со свежей клубникой, малиной, голубикой и мятой / 150/30 гр
Вареники с творогом
190 Р
Подаются с клубничным соусом и сметаной / 160/30 гр
Пирожное «Тирамису» 240 Р 150 гр
ЧАЙ И КОФЕ ЗеЛЁНЫЙ Жасминовые жемчужины
220 Р
Латте
205 Р
Американо
165 Р
185 Р
Эспрессо
105 Р
145 Р
Капучино
195 Р
215 Р
Карамельный капучино
195 Р
235 Р
Какао домашнее
195 Р
Молоко, молочная пена, эспрессо
Мягкий, сбалансированный эспрессо с добавлением воды
Крепкий кофе, приготовленный в эспрессо машине под давлением
Вспененное молоко, эспрессо
250 мл
150 мл
30 мл
190 мл
190 мл
215 Р
Молочный улун
Мокачино
215 Р
Знаменитый китайский чай с нотками ореха и сладковатым послевкусием / 500 мл
Марокканская мята
195 Р
Успокаивающий и придающий силы зелёный чай, ароматизированный марокканской мятой «Нана» / 500 мл
ЧЁРНЫЙ Пу Эр
195 Р
Ассам
195 Р
Эрл Грей
195 Р
Ройбуш
195 Р
Чёрный чай с глубоким сладковатым вкусом и легким древесным ароматом / 500 мл
Чёрный чай с пряным ароматом и цветочномедовыми нотками / 500 мл
Чёрный чай с ароматом бергамота / 500 мл
Классический фруктовый чай / 500 мл
320 мл
Чёрный шоколад, молоко
Айс капучино
Колодец дракона 195 Р
320 мл
240 мл
Эспрессо, молоко, карамельный сироп, лёд
220 Р
60 мл
Классический капучино с карамелью
Жасминовый чай с нотками земляники и тропических фруктов / 500 мл
Бирюзовый чай с нотками молочного аромата и легким ванильно-миндальным послевкусием / 500 мл
300 мл
с жареным маршмелоу и пломбиром
270 мл
220 мл
Рекомендуем Мята, чабрец
50 Р
Маршмеллоу
30 Р
Лимон
15 Р
Имбирь свежий
50 Р
Мёд
50 Р
Варенье
50 Р
Взбитые сливки
15 Р
Сливки
10 Р
Молоко
10 Р
1г
30 г
10 г
50 гр
50 гр
20 г
50 г
50 мл
Тропический микс Морс, яблочный сок, пюре маракуйи, апельсин, грейпфрут, лайм, вода, гренадин
ФИРМЕННЫЙ ЧАЙ
Медовый фукибари Апельсиновый сок, сироп маракуйи, мёд, цитрусовые и корица
265 Р / 500 мл
265 Р / 500 мл
Марокканская роза
230 Р / 500 мл
Чай марокканская мята, бутоны роз, листья лайма, лемонграсс
Грушевый Эрл Грей Мини-груша, чёрный листовой чай Эрл грей, грушевый сироп, яблочный сок, тмин, лемограсс и вода
Солнечная облепиха
265 Р / 500 мл
Облепиха, апельсиновый сок, сироп облепихи и бузины, сахарный сироп, вода
Чай ромашковый с липой Японская липа с ромашкой
210 Р
/ 500 мл
265 Р / 500 мл
Дюшес
250 Р 550 Р / 400 мл
/ 1000 мл
Яблочный сок, сироп груши, лимонный фреш, домашний сироп из бадьяна и тмина, содовая, груша, мята и лёд
Апельсин & маракуйя
230 Р / 370 мл
Апельсиновый фреш, пюре маракуйи, сельдереевый фреш, апельсин, лёд
Тропический лимонад
230 Р / 370 мл
Пюре малины, пюре папайи, яблочный фреш, яблоко, лёд
250 Р 550 Р / 400 мл
Малина & папайя
/ 1000 мл
Пюре маракуйи, яблочный сок, домашний сироп из корицы, гренадин, содовая, свежие малина и ежевика, лёд
Фисташковый лимонад
250 Р 550 Р / 400 мл
/ 1000 мл
Ананасовый сок, свежий ананас, фисташковый сироп, фреш лайма, содовая, лайм, лёд
МОЛОЧНЫЕ КОКТЕЙЛИ Лимонад «Яблоко & тимьян»
250 Р 550 Р / 400 мл
/ 1000 мл
Яблочный фреш, яблочный сироп, лимонный фреш, апельсин, содовая, тимьян, лёд
Клубника
200 Р 250 Р / 200 мл
/ 450 мл
Пломбир, сливки, сироп, взбитые сливки и свежая клубника
Шоколад Лимонад «Манго & маракуйя»
200 Р 250 Р / 200 мл
/ 450 мл
Пломбир, сливки, сироп, взбитые сливки и шоколад
250 Р 550 Р / 400 мл
/ 1000 мл
Пюре манго, сироп маракуйи, сахарный сироп, фреш лаймовый, сок апельсиновый, содовая, дольки лайма, лёд
Ваниль Пломбир, сливки, сироп, взбитые сливки и ваниль
200 Р 250 Р / 200 мл
/ 450 мл
Фиалковый лимонад
250 Р 550 Р / 400 мл
/ 1000 мл
Фиалковый и кленовый сиропы, морс, апельсин и цедра апельсина, содовая, лимонный фреш, свежая малина, мята и лёд
Мохито б/а «Клубника»
270 Р 560 Р / 400 мл
/ 1000 мл
Мята, лайм, клубника, содовая, клубничный сироп, лёд
Лимонад «Классика»
Мохито б/а «Классика»
260 Р 550 Р / 400 мл
/ 1000 мл
Мята, лайм и содовая, сахарный сироп, лёд
Дон бутон
250 Р / 400 мл
Розовая вода, бутоны роз, лемонграсс, персиковый и лаймовый сок, гренадин, лайм, лёд
240 Р 540 Р / 400 мл
/ 1000 мл
Классический лимонад
Лимонад 250 Р 550 Р «Свежая ягода» / 400 мл / 1000 мл
Лимонтелла с перцем
Сироп черносмородиновый, лимонный фреш, клубника, смородина, малина, содовая, сироп гренадин, лёд
Фреш лимона и лайма, мята, перец чили, сахар, вода, лёд
250 Р / 400 мл
Смузи манго
230 Р / 230 мл
Смузи мята & лайм
230 Р / 230 мл
Пюре манго, сироп маракуйи и бузины, лайм, мята, лёд
Ананас свежий, мята, лайм, персиковый сок, сироп маракуйя, клубника, лёд
Смузи клубника & кокос
Смузи курага & вишня
230 Р / 230 мл
Лимонный фреш, клубника, клубничный сироп, кокосовый сироп, вишнёвый сок, ежевика, лёд
Фисташковый смузи
230 Р / 230 мл
Курага, вишня, сахарный сироп и сироп гренадин, вишнёвый сок, мята и лёд
230
/ 230 мл
Свежий ананас, фисташковый сироп, лимонный фреш, маршмелоу и лёд
Смузи курага & облепиха
230 Р / 230 мл
Курага, облепиха,сахарный сироп и сироп из облепихи, свежая клубника, мята, лёд
Смузи ананас & чёрная смородина Ананас свежий, клубника, лимонный фреш, миндальный сироп, сахарный сироп, чёрная смородина и мята, лёд
230 Р / 230 мл
Фиалка
310 Р
/ 400 мл
Ром светлый, сироп фиалки и черники, лимонный фреш, кленовый сироп, морс, содовая, свежая малина, мята, лёд
Взрослая игра
310 Р
/ 400 мл
Джин, гренадин, кокосовый сироп, сок манго, свежая малина, мята и лёд
Лонг айленд айс ти «Классика»
345 Р / 400 мл
Джин, текила, апельсиновый ликёр, водка, ром, сахарный сироп, лимонный сок, пепси, лайм, лёд
Чилийский день
310 Р
/ 400 мл
Ром светлый, Мартини Экстра драй, фреш лайма, сахарный сироп и сироп бузины, свежий ананас и перец чили, лёд
Секс на пляже
Зелёная фея
360 Р / 400 мл
Абсент, дынный ликёр, текила, ром, водка, энергетик, лимонный фреш, сахарный сироп, коктейльная вишня, лёд
Голубая лагуна
295 Р / 400 мл
Водка, апельсиновый ликёр, сироп блю кюрасао, сок лайма, 7Ап, лёд
295 Р / 400 мл
Водка, персиковый ликёр, морс, сок лайма, свежий ананас и ананасовый сок, лайм, малина, лёд
Сангрия с красным вином
270 Р / 380 мл
Красное вино, апельсиновый ликёр, смородиновый сироп, содовая, сок лайма, лёд
Зелёная ведьма
335 Р / 400 мл
Абсент, дынный ликёр, шампанское, персиковый ликёр, яблочный сироп, содовая, перец чили, лёд
Сангрия с белым вином
270 Р / 380 мл
Белое вино, апельсиновый и персиковый ликёры, сок и листья лайма, содовая, свежая малина, лемонграсс, лёд, ликёр, яблочный сироп, содовая, перец чили
Лонг Бери айс ти
260 Р / 400 мл
Пинья колада
305 Р / 400 мл
Апельсиновый ликёр, ежевичный сироп, лимонный фреш, чёрный листовой чай Ассам, ежевика и лёд
Ром светлый, ананасовый сок, кокосовый сироп, свежий ананас, сок лайма, лёд
Мохито «Классика»
Сприц
340 Р / 400 мл
Ром, мята, сахарный сироп, лайм, содовая, лёд
Мохито «Клубника»
260 Р / 380 мл
Шампанское, содовая, аперол (биттер), сок лайма, сироп маракуйя, сахарный сироп, грейпфрут, лёд
350 Р / 400 мл
Ром, мята, клубника, клубничный сироп, лайм, содовая, лёд
Штрудель
290 Р / 400 мл
Водка, яблочный сок, сироп корицы и яблока, мята, палочка корицы и лёд
Клюквенный день
290 Р / 400 мл
Джин, виноградный сок, пюре клюквы, сахарный и ванильный сиропы, имбирь, лемонграсс, лёд
ГОРЯЧИЕ АЛКОГОЛЬНЫЕ КОКТЕЙЛИ Красный глинтвейн
220 Р 390 Р / 220 мл
/ 500 мл
Красное вино, апельсин, яблоко, лимон, корица, гвоздика и мёд
Грог Белый глинтвейн
220 Р 390 Р / 220 мл
/ 500 мл
Белое вино, апельсин, яблоко, лимон, корица, гвоздика и мёд
220 Р 390 Р / 220 мл
/ 500 мл
Ром тёмный Баккарди, ром светлый, чёрный листовой чай Эрл Грей, лимонный фреш, мёд, лимон, апельсин, яблоко, гвоздика и корица
КЛАССИЧЕСКИЕ АЛКОГОЛЬНЫЕ КОКТЕЙЛИ Текила санрайз
270 Р
Космополитен
250 Р
Клубничный фроузен дайкири
315 Р
Текила, апельсиновый сок, лимонный фреш, гренадин, апельсин, лёд
Сливочный грог с мороженым
240 Р / 220 мл
Айриш кофе
Американо, ирландский виски, взбитые сливки, сахарный сироп
Р Маргарита классическая 260 /210 мл
Клубничная маргарита фроузен
315 Р
Кровавая Мэри
220 Р
Дайкири
250 Р 220 Р
/300 мл
Текила серебряная, апельсиновый ликёр, сок лайма, клубника и клубничный сироп, лёд
275 Р / 240 мл
Водка, лимонный и томатный сок, соус ворчестер, чёрный перец и соль, украшен сельдереем, лёд
265 Р / 240 мл
Б52
Френч кофе
255 Р
Кофейный, сливочный и апельсиновый ликёры
Эспрессо, бренди, взбитые сливки, сахарный сироп
/300 мл
Текила, апельсиновый ликёр, сок лайма, сахарный сироп, соль
Айриш крим кофе
Американо, сливочный ликёр, сахарный сироп, взбитые сливки
/210 мл
Ром светлый, клубничный сироп, сок лайма, клубника, лёд
Ром тёмный, сливочный ликёр, мёд, молоко и шоколадное мороженое
КОФЕЙНЫЕ КОКТЕЙЛИ
Водка, апельсиновый ликёр, морс, сок лайма, сахарный сироп
/400 мл
/240 мл
Ром светлый, сок лайма, сахарный сироп, лёд
Хиросима
Самбука, сливочный ликёр, абсент, гренадин
/320 мл
/210 мл
/45 мл
230 Р /50 мл
НАПИТКИ Вина белые
Вина красные
Каберне Совиньон 260 Р 1300 Р Чили / полусухое
150 мл
750 мл
Мерло Италия / полусладкое
290 Р
1450 Р
Домашнее Кьянти Италия
150 мл
225 Р 150 мл
750 мл
655 Р 500 мл Кувшин
290 Р
1450 Р
150 мл
750 мл
Совиньон Блан/ Шардоне
Мартини Асти DOCG
Буржуа (Россия) полусладкое
390 Р
1450 Р
160 Р
610 Р
150 мл
750 мл
200 мл
750 мл
Саке
Токубэцу Дзюнмай Ямаданисики
335 Р 2400 Р 100 мл
720 мл
Хондзёдзо Каратамба
315 Р
2300 Р
Домашнее Саке
150 Р
Марочное лёгкое саке с очень сухим, чистым вкусом и ароматом
100 мл
720 мл
Премиальное саке со свежим вкусом и фруктовым ароматом
Пиво разливное
Шардоне Италия / полусладкое
150 мл
260 Р
1450 Р
Домашнее
225 Р
655 Р
290 Р
1450 Р
150 мл
750 мл
Пино Гриджио
Ваби Саби
150 Р
Асахи
180 Р
260 Р
500 мл
500 мл
Пиво бутылочное Асахи бутылочное 195 Р 440 мл
Карлсберг б/а
150 мл
750 мл
500 мл Кувшин
Сливовые и плодовые вина (Япония) Чойа Хани Умешу 290 Р 2050 Р Классическое японское вино с мягким вкусом и медовоминдальными нотками. Подаётся с плодами японской сливы
100 мл
Чойа Умешу
250 Р 1750 Р 100 мл
750 мл
Чойа Сильвер Легкое плодовое вино с
190 Р
850 Р
Традиционное японское вино из сливы сорта уме с утончённым фруктовым ароматом. Подаётся с плодами японской сливы
насыщенным фруктовым вкусом с оттенками миндаля и персика
100 мл
Свежевыжатые соки апельсин, грейпфрут, яблоко,
220 Р
Свежевыжатый ананасовый сок Соки и нектары в ассортименте
299 Р
Пепси, Пепси Лайт, Миринда Оранж, 7Ап Аква Минерале с газом / без газа
120 Р
250 мл
морковь
100 Р 300 мл
750 мл
750 мл
500 мл
Безалкогольные напитки
100 мл
300 мл
1300 Р
150 мл
Чили / полусухое
Италия
Игристые вина
260 Р
170 Р 330 мл
250 мл
110 Р
200 мл
250 мл
110 Р
600 мл
Эвиан б/г минеральная вода Бадуа с/г
140 Р
Тоник Эвервесс тоник Адреналин Раш
120 Р
минеральная вода
энергетический напиток
330 мл
140 Р 330 мл 250 мл
150 Р 250 мл
290 Р 370 мл
КРЕПКИЙ АЛКОГОЛЬ Аперитивы Мартини
230 Р
Апероль
190 Р 50 мл
Бьянко, Россо, Розе, Экстра Драй
Текила
100 мл
Казадорес Бланко
220 Р
Казадорес Репосадо
250 Р
100% De Agave
100% De Agave
Кампо Азул бланко 100% De Agave
Водка Алтай
Эристофф, Франция
Виски
50 мл
50 мл
190 Р 50 мл
170 Р 50 мл 190 Р 50 мл
Дюарс 12 лет
340 Р
Дюарс Уайт Лэйбл
220 Р 50 мл 230 Р 50 мл
Джемесон
Джин Бомбей Сапфир
Самбука
Изолабелла
Абсент Абсент
50 мл
290 Р 50 мл 190 Р 50 мл
250 Р 50 мл
Ром Бакарди Супериор
210 Р
Бакарди Блэк
230 Р
Бакарди Голд
50 мл 50 мл
230 Р 50 мл
Коньяк & Бренди Отард V.S.
330 Р
Отард V.S.O.P.
460 Р
Отард X.O. АрАрАт 5*
Ликёры
Личи Клубника Малина Дыня Апельсиновый Трипл Сек Сливочный Трипл Сек Кофейный Трипл Сек
Kent HDi Блю Kent HDi Сильвер Kent Аймикс Kent Айсвитч
Kent Nanotek 2.0 Блю Kent Nanotek 2.0 Сильвер Kent Nanotek 2.0 Уайт Kent HD Futura Kent HD Spectra Kent HD Neo Kent HD Infina Kent HDs Блю Kent HDs Сильвер Dunhill Fine Cut Свисс Бленд Dunhill Fine Cut Мастер Бленд Dunhill Fine Cut Мастер Бленд Блю Dunhill Fine Cut Блонд Бленд Dunhill Мастер Бленд Ред Dunhill Мастер Бленд Блю Dunhill Мастер Бленд Голд Dunhill Блонд Бленд Vogue Arôme Dîner En Ville Vogue Bleue Vogue Lilas Vogue Menthe Lucky Strike Премиум Блю Lucky Strike Премиум Сильвер (Цена в соответствии с законом об МРЦ. Указана на Доске потребителя)
50 мл
Данная брошюра является рекламным материалом. Подача блюд может отличаться от представленных фотографий
50 мл
220 Р 50 мл
50 мл
СИГАРЕТЫ
50 мл
1070 Р
210 Р
Калорийность всех блюд, стоимость алкогольных напитков в бутылках и за 100 мл указаны в Прейскуранте, расположенном на Доске Потребителя. Все цены указаны в рублях, включая НДС.
Закажите доставку, скачайте мобильное приложение ВАБИ САБИ СКИДКА 10% НА КАЖДЫЙ ЗАКАЗ УДОБНЫЙ ЗАКАЗ ПОИСК КАФЕ Партнёр сети ВАБИ САБИ
www.vabisabi.ru