Menü Logis 28
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Roher Schinken ( vom Bauer Breit aus Manderen ) mit Melone
******* Kleines Hähnchen mit Estragon – Cremesoße, seinem frischen Gemüse und hausgemachten Pommes – Frites oder
Kalbskopf mit Vinaigrette und Remouladensoße, Gemüse und Salzkartoffeln ******* Cocktail von verschiedenen Melonen, Melonenlikör und Zitronensorbet
Jede Speise des Menüs kann einzeln bestellt werden Unsere Gerichte sind vorbehaltlich möglicher Änderungen aufgrund von Markt Angeboten MWSt und Bedienung enthalten - Getränke nicht enthalten
Schlemmermenü 42
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Entenleberpastete « Mensbergart » mit seiner Zwiebelkonfitüre und Wein – Cognac – Gelee oder Fischerboot ( Fisch und Meeresfrüchte ) ****** Entenbrust mit Rote Früchte - Soße, seinem Gemüse und Kartoffelpuffer ******* Dreierlei Käse aus der Region oder Cocktail von verschiedenen Melonen, Melonenlikör und Zitronensorbet
Jede Speise des Menüs kann einzeln bestellt werden Unsere Gerichte sind vorbehaltlich möglicher Änderungen aufgrund von Markt Angeboten MWSt und Bedienung enthalten - Getränke nicht enthalten
Schlemmermenü 60
€
Entenleberpastete « Mensbergart » mit seiner Zwiebelkonfitüre und Wein – Cognac – Gelee ****** Fischerboot ( Fisch und Meeresfrüchte )
****** Pampelmussorbet mit Vodka ****** Entenbrust mit Rote Früchte Soße, seinem Gemüse und Kartoffelpuffer *******
Dreierlei Käse aus der Region ****** Geeistes Mirabellensoufflé ( Hausgemacht ) mit eingelegte Mirabellen und Mirabellenlikör
Jede Speise des Menüs kann einzeln bestellt werden Unsere Gerichte sind vorbehaltlich möglicher Änderungen aufgrund von Markt Angeboten MWSt und Bedienung enthalten - Getränke nicht enthalten