Menu de Pâques 42,- € Amuse Bouche Foie Gras de Canard « façon Mensberg » accompagné de Confiture d'Oignons et de Gelée au Vin et Cognac ou Tartare de saumon frais et fumé sur Salade et Avocat sauce à l'Aneth ************* Carré d’Agneau persillé, sans Jus d'Agneau Fagot de Haricots et Tomate farcie de Flageolets, Gratin de Pommes de Terre ************ Assiette de 3 Fromages du Pays,Noix et Raisins ou Assiette Gourmande ( Glace au Café – Crème Brûlée – Biscuit de Mousse de Fruits )
T.V.A. et service compris – boissons non comprises
Ostermenü 42,- € Appetithappen Hausgemachte Entenleberpastete mit seiner Zwiebelkonfitüre und Wein -Cognac – Gelee oder Tatar von frischem und geräuchertem Lachs auf Salat und Avocado - Dill-creme ***********
Lammrippenstück mit Petersilienkruste, Grüne Bohnen im Speckmantel, gefüllte Tomate, Kartoffelgratin ********** Käseteller mit 3 Käsen der Region auf Salat mit Nüssen und Trauben oder Gourmetteller ( Mocca -Eis, gebrannte Creme und Biskuit mit Früchtemousse
TVA und Service enthalten - Getränke nicht enthalten