Suggestions du Chef Plat
27 ,- € Pavé de Biche, sauce Bordelaise aux Griottes,Choux rouge, Pomme au Four et Airelles,Chips de Pommes de Terre fait maison Hirschkuh–Pavé ,Bordeaux-Sauce mit Kirschen, Rotkohl und gebackenem Apfel mit Preiselbeeren, hausgemachten Kartoffelchips
25,- € Rôtie de sanglier,( de la chasse régionale ) choux-rouge, poire au Fourairelles et Spaetzele Wildschweinbraten ( von der Jacht der Region ) Rotkohl, gebackene Birne mit Preiselbeeren und Spätzle 23,- € Ragoût de sanglier, de la chasse régionale ) choux-rouge, poire au Fourairelles et Spaetzele Wildschwein - Gulasch ( von der Jacht der Region ) Rotkohl, gebackene Birne mit Preiselbeeren und Spätzle T.V.A. et service inclus – Boissons non comprises Einschließlich Mehrwertsteuer - ohne Getränke