Menu de Pâques 42,- € Amuse Bouche Foie Gras de Canard « façon Mensberg » accompagné de Confiture d'Oignons et de Gelée au Vin et Cognac ou Pavé de Cabillaud, sur lit de Poireau, sauce Curcuma ************* Tranche de Gigot d'Agneau, ses Pieds de Mouton et Kiwi, Fagot de Haricots et Epines de Mais, Gratin de Pomme de Terre ************ Fromage – Käse Camembert de Brebis (de Scheuerwald ) pané – frit sur Salade, Noix, Raisins ou Charlotte au Chocolat, Crème Anglaise et Framboises
T.V.A. et service compris – boissons non compris
Ostermenü 42 € Appetithappen Hausgemachte Entenleberpastete mit seiner Zwiebelkonfitüre und Wein -Cognac – Gelee oder Kabeljaufilet, auf seinem Lauchbett und Curcuma – Soße *********** Lammkeulenscheibe mit Schaffuß-Pilz und Kiwi, Bohnenbündel und feinen Maisspitzen,Kartoffelgratin ********** Frittierter Schafcamembert (aus Scheuerwald )auf Salat mit Nüssen, Trauben oder
Schokoladen-Charlotte, Vanillesauce und Himbeeren
TVA und Service enthalten - Getränke nicht enthalten