Hôtel – Restaurant Au Relais du Château Mensberg Logis
Unsere warmen Vorspeisen Gegrillte Gambas und Meeresfrüchte auf Salat
16,50 €
Froschschenkel
16,50 €
Schnecken das Dutzend
15,00 €
Schnecken die Sechs
9,00 €
Überbackener , mit Speck ummantelter Frischer Ziegenkäse auf Salat
11,00 €
Flammenkuchen ( Hausgemacht ) ( Wartezeit 30 Min. )
9,00 €
Lothringer Speckkuchen (Hausgemacht )( Wartezeit 30 Min. )
10,00 €
Fischsuppe ( Hausgemacht )( Brotwürfel-Rouille und Käse )
9,50 €
Gemüsecremsuppe
6,50 €
Unsere kalten Vorspeisen Gourmeteller Mensberger Art : Entenleberpastete ( Hausgemacht )– Räucherlachs – geräuchertes Entenflet aufSalat
19,50 €
Entenleberpastete ( Hausgemacht ) mit Wein – Cognac Gelee und Zwiebelkonftüre
16,00 €
Geräucherter Lachs
13,50 €
Bauernteller :Hauspastete( Mensbergerart )Schinken-Paté-Wurst-Aspik)
12,50 €
Hauspastete Mensbergerart
10,00 €
Vogesensalat, ( Speckwürfel – Kopfsalat - Brotstückchen – Creme Fraiche )
10,00 €
Bauernschinken mit Rohkost
11,00 €
Rohkostteller
8,50 €
Grüner Salatteller–Tomate und Ei
6,00 €
Zuschlag: Für Vorspeisen mit Beilagen von Bratkartoffeln oder Nudeln oder Fritten oder Salat
2,00 €
Einschließlich Mehrwertsteuer - ohne Getränke
Hôtel – Restaurant Au Relais du Château Mensberg Logis
Vom Rind Garantiert aus Lothringen LQV Unsere Spezialität für 2 Personen Gegrilltes Rinderkotelett etw. 1000gr. mit Béarnaisesoße
60,00 €
Rinderflet ( Charolais ) mit Béarnaisesoße
28,00 €
Waldpilzsoße oder Pfeffersoße oder Knoblauchsoße oder Roquefortsoße -
27,00 €
mit Kräuterbutter
25,50 €
Rumpsteak ( Charolais ) mit Béarnaisesoße
22,00 €
Waldpilzsoße oder Pfeffersoße oder Knoblauchsoße oder Roquefortsoße
21,00 €
oder Kräuterbutter
19,00 €
Vom Kalb Paprikaschote mit geschnetzeltem Kalbfeisch
17,00 €
Paniertes Kalbsschnitzel
18,50 €
Kalbsschnitzel mit Champignoncremesoße
19,80 €
Cordon Bleu vom Kalb
21,50 €
Cordon Bleu mit Chamignoncremsoße
23,30 €
Unsere Fleischgerichte haben als Beilagen 2 Gemüse, Bratkartoffel oder Fritten oder Nudeln oder Reis Schüssel Salat + 2,00 €
Einschließlich Mehrwertsteuer - ohne Getränke
Hôtel – Restaurant Au Relais du Château Mensberg Logis
Vom Lamm ( aus Frankreich oder Irland ) In Kräuter marinierte Lammkoteletts mit Petersilie – Knoblauchsoße
19,50 €
Unsere Spezialitäten Kaninchen nach Art des Chefs
16,00 €
Wachtelduo, mit Cognac fambiert
19,00 €
Kalbskopf mit Vinaigrette und Remouladensoße und Salzkartoffeln
17,00 €
Unsere Fleischgerichte haben als Beilagen 2 Gemüse, Bratkartoffel ¨ oder Fritten oder Nudeln oder Reis Schüssel Salat + 2,00 €
Vegetarische Gerichte Gemüsecremesuppe
6,50 €
Flammenkuchen mit Gemüse ( Hausgemacht ) 30 Minuten Wartezeit
9,00 €
Quiche Lorraine mit feinem Gemüse ( Hausgemacht ) 30 Minuten Wartezeit
10,00 €
Gemüseplatte mit Bratkartoffeln oder Nudeln oder Reis
12,50 €
Unsere Omelettes Omlette natur
9,00 €
Omlette mit Kräutern
9,50 €
Omlette mit Speckscheiben oder Omlette mit Pilzen
12,00 €
Unsere Omlettes haben als Beilage, Bratkartoffeln oder Salzkartoffeln oder Reis und Salat
Für die Kleinen bis 12 Jahre
8,00 €
Frikadelle oder Paniertes Gefügelgeschnetzeltes oder Scheibe Kochschinken ( kalt ) mit Friten oder Nudeln Nachtisch: Kindereis ( 2 Sorten zur Wahl )
Einschließlich Mehrwertsteuer - ohne Getränke
Hôtel – Restaurant Au Relais du Château Mensberg Logis
Fischgerichte Fischteller von 3 Fischsorten und seinen 2 Soßen. Bratkartoffeln oder Salzkartoffeln oder Reis
26,00 €
Frische Forellen aus unserem Forellenbecken Vorspeisen Forelle gebraten
10,00 €
Forelle Blau
11,50 €
Forelle mit Mandeln
14,50 €
Forelle mit Weißwein aus dem Dreiländereck
15,00 €
Hauptspeise Forelle gebraten
13,00 €
Forelle Blau
14,50 €
Forelle mit Mandeln
17,50 €
Forelle mit Weißwein aus dem Dreiländereck
18,00 €
Forellen als Hauptspeise haben als Beilage, Bratkartoffeln oder Salzkartoffeln oder Reis
Schüssel Salat + 2,00 €
Einschließlich Mehrwertsteuer - ohne Getränke
Hôtel – Restaurant Au Relais du Château Mensberg Logis
Unsere Lohtringer Spetzialitäten Garnierte Sauerkrautteller : Speck, Kassler, Eisbein, Wiener und Bockwurst mit Bratkartoffeln
17,50 €
Lothringen Menü( Vor und Hauptspeise )
18,50 €
Vorspeise:
Aspik, Landterrine, ( Hausgemacht ) und Hartwurst ( Bauernhof Breit aus Manderen ) mit frischer Rohkost
Hauptspeise:
Roher geräucherter Landschinken ( Bauernhof Breit aus Manderen ) mit Bratkartoffeln, grünem Salat und Gewürztem Speisequark
Lothringer Platte Roher geräucherter Landschinken ( Bauernhof Breit aus Manderen) mit Bratkartoffeln, grünem Salat und Gewürztem Speisequark
1 4,00 €
Lothringer Nachspeisen Eisbecher Lorraine : 2 Kugeln Mirabelleneis mit eingelegten Mirabellen und Mirabellenalkohol
9,00 €
2 Kugeln Mirabelleneis
4,00 €
In derJagdsaison ( ab 15. Sept.- Febr.) Wild je nach Lieferung Junges Wildschwein ( Von der Jagd unserer Region ) begleitet von Waldpilzsoße, Gemüse, Backapfel mit Preiselbeeren,Spätzle
Einschließlich Mehrwertsteuer - ohne Getränke
23,00 €
Hôtel – Restaurant Au Relais du Château Mensberg Logis
Käse Dreierlei Käse mit Trauben und Nüssen ( aus der Region )
8,00 €
Zweierlei Käse mit Trauben und Nüssen ( aus der Region )
6,00 €
Unsere Käse werden Produziert in den Käsereien: ( je nach Lieferung ) Hammes aus Belmach, Repplinger aus Kirsch les Sierck, Barberon aus Scheuerwald
Nachspeisen Eissorten : 1 Kugel 2,00 € Vanille– Schoklade – Erdbeere – Pistazie – Mirabelle - Kaffee
2 Kugeln 4,00 € 3 Kugeln 6,00 € Schlagsahne + 0,50 €
Sorbets : 1 Kugel 2,00 € 2 Kugeln 4,00 € 3 Kugeln 6,00 € Grüne Zitrone – Gelbe Zitrone - Himbeere – Mandarine –Grüner Apfel – Johannisbeere Schlagsahne + 0,50 € Crème brûlée ( gebrante Creme )
6,90 €
Schokoladem Mousse
7,50 €
Hausgemacht Torte
3,70 €
Mystère
5,00 €
Irish Coffee : Whisky – Café et Chantilly Coupe Lorraine : Mirabelleneis – Eingelegte Mirabellen und Mirabellelikör Coupe Alsace: Zitronen Sorbet – Marc de Gewürztraminer Coupe tout Framboise: Himbersorbet – Himbeergeist Profteroles : Windbeutel – Glace Vanille – warme Schokolade – Schlagsahne Coupe Délice: Vanilleeis– Himbeeren – warmes Himbeermark -Schlagsahne Dame blanche: Baiser – Vanilleeis – Schlagsahne – Warme Schokolade Café Liégeois: Café – Vanilleeis– Schlagsahne
9,00 € 9,00 € 9,00 € 9,00 € 8,50 € 7,50 € 7,50 € 7,00 €
Am Tisch fambierten Spezialitäten Flambierter Pfannkuchen, bestellen mit der Hauptspeise ( ab 2 pers. , Preis pro Person ) Mirabelles fambiert Mensbergart ( Bestellung ab 2 Personen, Preis pro Person ) Hausgemachter Apfeltorte – fambiert mit Rum und Vanilleeis Eis-surpris Mensbergart fambiert Mystère fambé au Grand Marnier ( Kugel von Vanilleeis gerollt in Nußkrokant fambiert)
Einschließlich Mehrwertsteuer - ohne Getränke
14,00 € 11,50 € 9,80 € 9,80 € 9,50 €
Hôtel – Restaurant Au Relais du Château Mensberg Logis
Auf Bestellung zum mitnehmen: Hausgemachte Entenleberpastete mit seiner Zwiebelkonftüre und Wein – Cognac – Gelee 250 gr. 30 € - 500 gr. 60 € - 1 kg. 120 €
****************** Tagesmenü von Mittwoch bis Freitag ( nur Mittags , nicht an Feiertagen) 16 €
2 Vorspeisen zur Wahl + 2 Hauptspeisen zur Wahl + Käse oder Nachspeise
nur Hauptspeise 10,50 € 2 Hauptspeisen zur Wahl
Einschließlich Mehrwertsteuer - ohne Getränke