mensberg-menus-saison-juillet-de-2013

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Hôtel *** – Restaurant Au Relais du Château Mensberg Logis

Menu Logis 28 € Rolle von geräuchertem Lachs und Kochschinken auf einem Bett von Salat >>>>> Hänchenspieß, seine Gemüse der Saison, Estragon-Sahne-Sauce und Tagliatelle oder Kalbskopf mit Vinaigrette und Remouladensoße, Gemüse und Salzkartoffeln

>>>>> Frischkäse Pudding mit seinem Kiwikompott

Unsere Gerichte sind vorbehaltlich möglicher, Änderungen aufgrund von Markt Angeboten Jede Speise des Menüs kann Einzel bestellt werde TVA und Service enthalten - Getränke nicht enthalten


Hôtel *** – Restaurant Au Relais du Château Mensberg Logis

Schlemmermenü 42,- € Entenleberpastete « MensbergerArt » mit seiner Zwiebelkonfitüre und Wein – Cognac – Gelee
 oder Geräuchertes Forellenfilet von (Ernest Keff Montenach) auf grünem Salat, Weißen und Roten Endivie und eingelegten Algen >>>>> Entenbrust, seine Bordelaise Sauce mit Aprikose und Pfirsich Gemüse und frittierten Kartoffelbällchen 
 >>>>> Dreierlei Käse aus unserer Relion, auf Salat mit Nüssen, Trauben oder Blätterteigschnitte gefüllt mit frischen Himbeeren, Brombeeren und Heidelbeeren

Unsere Gerichte sind vorbehaltlich möglicher, Änderungen aufgrund von Markt Angeboten Jede Speise des Menüs kann Einzel bestellt werde TVA und Service enthalten - Getränke nicht enthalten aufgrund von Markt Angeboten


Hôtel *** – Restaurant Au Relais du Château Mensberg Logis

Schlemmermenü 60 € Entenleberpastete « MensbergerArt » mit seiner Zwiebelkonfitüre und Wein – Cognac – Gelee
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Geräuchertes Forellenfilet (Ernest Keff von Montnach) auf grünem Salat, Weißen und Roten Endivie und und eingelegten Algen >>>>>

Hausgemachter Wasser – Melonensorbet mit Vodka >>>>>

Entenbrust, seine Bordelaise Sauce mit Aprikose und Pfirsich Gemüse und frittierten Kartoffelbällchen >>>>>

Dreierlei Käse aus unserer Region, auf Salat mit Nüssen, Trauben >>>>>

Blätterteigschnitte gefüllt mit frischen Himbeeren, Brombeeren und Heidelbeeren Unsere Gerichte sind vorbehaltlich möglicher, Änderungen aufgrund von Markt Angeboten Jede Speise des Menüs kann Einzel bestellt werden TVA und Service enthalten - Getränke nicht enthalten


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