mensberg-menus-saison-juillet-fr-2013

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Hôtel *** – Restaurant Au Relais du Château Mensberg Logis

Menu Logis 28 €

Roulé de Jambon Blanc et Saumon fumé sur Lit de Salade >>>> Brochette de Poulet, ses Légumes de Saison, Sauce Crème à l'Estragon et Tagliatelle

ou Tête de Veau, ses Sauces Vinaigrette et Rémoulade, Pommes de terre vapeur >>>>> Flan au Fromage Blanc et son Coulis de Kiwi

Nos plats vous sont proposés sous réserve d’éventuelles modifications dues à l’approvisionnement du marché et des saisons Les plats des menus peuvent être commandés individuellement T.V.A. et service compris Boissons non comprises


Hôtel *** – Restaurant Au Relais du Château Mensberg Logis

Menu Dégustation 42,- € Foie Gras de Canard « façon Mensberg » accompagné de Confiture d'Oignons, sa Gelée au Vin et Cognac

ou

Filet de Truite fumé ( d'Ernest Keff de Montenach ) sur Salade Verte, Endives Blanches et Rouges et Salicornes >>>>> Magret de Canard, sa sauce Bordelaise et ses Fruits de Pêche et Abricot Légume et Billes de Pommes de Terre Frites >>>>> Les 3 Fromages de la Région sur Salade, Noix, Raisins ou Feuilleté aux Framboises – Mûres – et Myrtilles

Nos plats vous sont proposés sous réserve d’éventuelles modifications dues à l’approvisionnement du marché et des saisons Les plats des menus peuvent être commandés individuellement T.V.A. et service compris Boissons non comprises


Hôtel *** – Restaurant Au Relais du Château Mensberg Logis

Menu Dégustation 60,- €

Foie Gras de Canard « façon Mensberg » accompagné de Confiture d'Oignons, sa Gelée au Vin et Cognac

>>>>>

Filet de Truite fumé ( d'Ernest Keff de Montnach ) sur Salade Verte, Endives Blanches et Rouges et Salicornes >>>>> Granité de Pastèque arrosé de Vodka >>>>> Magret de Canard, sa sauce Bordelaise et ses Fruits Pêche et Abricot Légume et Billes de Pommes de Terre Frites >>>>> Les 3 Fromages de la Région sur Salade, Noix, Raisins >>>>> Feuilleté aux Framboises – Mûres – et Myrtilles Nos plats vous sont proposés sous réserve d’éventuelles modifications dues à l’approvisionnement du marché et des saisons Les plats des menus peuvent être commandés individuellement T.V.A. et service compris - Boissons non comprises


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