menus-saison-oct-de-2011

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Schlemmermenü 42,- € Entenleberpastete « Mensbergart » mit seiner Zwiebelkonfitüre und Wein – Cognac – Gelee oder

Gegrilltes Thunfischsteak auf Endivie ******

Hirschkuh–Pavé mit Pilzsoße ( Försterart ) , Rotkohl, Backapfel und Kartoffelpuffer *******

Überbackener Tomme-Cendré aus Kirsch les Sierck, auf Brot und Salat mit Nüssen ,Trauben und Apfelkompott oder

Gourmet Teller

Jede Speise des Menüs kann Einzel bestellt werde Unsere Gerichte sind vorbehaltlich möglicher Änderungen aufgrund von Markt Angeboten TVA und Service enthalten - Getränke nicht enthalte


Schlemmermenü 60 € Entenleberpastete « Mensbergart » mit seiner Zwiebelkonfitüre und Wein – Cognac – Gelee ******

Gegrilltes Thunfischsteak auf Endivie ******

Granité von Trauben übergossen mit Marc de Moselle ******

Hirschkuh–Pavé mit Pilzsoße ( Försterart ) , Rotkohl, Backapfel und Kartoffelpuffer *******

Überbackener Tomme-Cendré auf Brot und Salat mit Nüssen, Trauben und Apfelkompott ******

Gourmet Teller Jede Speise des Menüs kann Einzel bestellt werde Unsere Gerichte sind vorbehaltlich möglicher Änderungen aufgrund von Markt Angeboten TVA und Service enthalten - Getränke nicht enthalte


Menu Logis 27 € Wildschweinpastete „Mensbergart“ mit seiner Garnitur *******

Putenröllchen mit Schinken, Käse und Spinat gefüllt, Sellerie – Karottenpüree und Senfsauce

oder Kalbskopf mit Vinaigrette und Remouladensoße, Gemüse und Salzkartoffeln *******

Clafoutis mit Trauben

Jede Speise des Menüs kann Einzel bestellt werde Unsere Gerichte sind vorbehaltlich möglicher Änderungen aufgrund von Marktangeboten TVA und Service enthalten - Getränke nicht enthalte


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