Menu Dégustation 42,- € Foie Gras de Canard « façon Mensberg » accompagné de Confiture d'Oignons, sa Gelée au Vin et Cognac
ou Pavé de Thon grillé aux Endives *************
Pavé de Biche, sauce Forestière, Choux rouge sa Pomme au Four et Galette de Pomme de terre ************
Tomme – Cendré de Kirsch les Sierck sur Pain( gratiné ) Salade, Noix ,Raisins et Compote de Pomme
ou Assiette Gourmande
Les plats des menus peuvent être commandés individuellement Nos plats vous sont proposés sous réserve d’éventuelles modifications dues à l’approvisionnement du marché et des saisons T.V.A. et service compris
Boissons non comprises
Menu Dégustation 60,- € Foie Gras de Canard « façon Mensberg » accompagné de Confiture d'Oignons, sa Gelée au Vin et Cognac **************
Pavé de Thon grillé aux Endives *************
Gratiné de Raisins au Marc de Moselle *************
Pavé de Biche, sauce Forestière, Choux rouge, sa Pomme au Four et Galette de Pomme de terre ************
Tomme – Cendré de Kirsch les Sierck sur Pain( gratiné ) Salade, Noix, Raisins et Compote de Pomme ************
Assiette Gourmande Les plats des menus peuvent être commandés individuellement Nos plats vous sont proposés sous réserve d’éventuelles modifications dues à l’approvisionnement du marché et des saisons T.V.A. et service compris
Boissons non comprises
Menu Logis 27 € Terrine de Gibier et ses Crudités ******** Roulade de Dinde fourrée au Jambon blanc, Fromage et Epinard , Sauce Moutarde et Purée Celeri – Carotte ou Tête de Veau, ses Sauces Vinaigrette et Rémoulade,Pommes de terre vapeur ******* Clafoutis de Raisins Les plats des menus peuvent être commandés individuellement Nos plats vous sont proposés sous réserve d’éventuelles modifications dues à l’approvisionnement du marché et des saisons T.V.A. et service compris
Boissons non comprises