Menü Logis 27,- € Ziegenkäsetörtchen mit Lauch auf Salat und seiner Nuss -Vinaigrette ******** Schweinefilet mit Champignons und Zwiebeln, Gemüse der Saison und Tagliatelle oder Kalbskopf mit Vinaigrette und Remouladensoße, Gemüse und Salzkartoffeln ******* Biskuit mit Kaffee Mousse, Creme Anglaise und Himbeeren
Jede Speise des Menüs kann einzeln bestellt werden Unsere Gerichte sind vorbehaltlich möglicher Änderungen aufgrund von Markt Angeboten MWSt und Bedienung enthalten - Getränke nicht enthalten
Schlemmermenü 42,- € Entenleberpastete « Mensbergart » mit seiner Zwiebelkonfitüre und Wein – Cognac – Gelee oder Tatar von frischem und geräuchertem Lachs und seiner Avocadocreme ************* Kalbskotelett mit gebratenem Cocktail von Pilzen und Entenleberspänen Gemüse - Millefeuille und Kartoffelgratin ************ Dreierlei Käse aus der Region oder Gebratene Creme flambiert mit Rum
Jede Speise des Menüs kann einzeln bestellt werden Unsere Gerichte sind vorbehaltlich möglicher Änderungen aufgrund von Markt Angeboten MWSt und Bedienung enthalten - Getränke nicht enthalten
Schlemmermenü 60,- € Entenleberpastete « Mensbergart » mit seiner Zwiebelkonfitüre und Wein – Cognac – Gelee ************** Tatar von frischem und geräuchertem Lachs und seiner Avocadocreme ************* Kiwi – Gratiné mit Crèmant von der Mosel ************* Kalbskotelett mit gebratenem Cocktail von Pilzen und Entenleberspänen Gemüse - Millefeuille und Kartoffelgratin ************ Dreierlei Käse aus der Region ************ Gebratene Creme flambiert mit Rum
Jede Speise des Menüs kann einzeln bestellt werden Unsere Gerichte sind vorbehaltlich möglicher Änderungen aufgrund von Markt Angeboten MWSt und Bedienung enthalten - Getränke nicht enthalten