Микс-салат с запеченным сыром 170 p 290 p. Брускетта с печеными овощами 115 p 220 p.
+7 499 940 10 15 Ðóáëåâñêîå øîññå, ä. 42, ñòð. 1
Итальянский овощной салат с оливковым маслом
190 p
310 p.
Пеперони
Салат из сладких помидоров с красным луком 215 p 330
Микс-салат с ростбифом и печеными баклажанами 200 p 490 p.
«Инсалата ди Тонно» -
«Вителло Тоннато» - з
Салат с телячьим языком и соусом «Чентрале» 150 p 350 p.
Руккола с креветками, авокадо и пармезаном 160 p 520 p.
апеченное мясо теленка с соусом из тунца
120 p
360 p.
Карпаччо из лосося 90 p 380 p. Тар-тар из лосося 150 p 390 p. Баклажаны, запеченные с сыром «Пармезан» и томатным соусом 220 p 490 p. Карпаччо из говядины 80 p 520 p. Моцарелла «Буффало» с помидорами и свежим базиликом 260 p. 620 p. Сыр «Буратино» с помидорами и базиликом
125/100/5 p
680 p.
Микс-салат с грибами и молочной телятиной 190 p 390 p. Печень молочного теленка с рукколой, пармезаном и помидорами черри
235 p
520 p.
Микс-салат с курицей, авокадо и соусом из сицилийских апельсинов 130/60/2 p 350 p. Цезарь с цыпленком 195 p 410 p. Теплый салат с куриной печенью и вишневым соусом 170 p 440 p.
салат с тунцом и перепелиными яйцами
390 p.
Салат с белой рыбой 180/20 p 470 p. Помидоры с теплыми креветками, авокадо, базиликом и мятой 230 p 490 p. Салат с миникальмарами и брокколи 130 p 490 p.
370 p
Милано
Прошутто Крудо
Маргарита
С белыми грибами
Салями «Милано», руккола, сыр «Пармезан», томатный соус
Сыр «Моццарелла», сыровяленая ветчина, томатный соус
Сыр «Моцарелла», томатный соус, орегано
Сыр «Моцарелла», белые грибы, томатный соус
Цезарь
Карбонара
Прошутто Фунги
Буффало
Вегетариано
Куриное филе, соус «Цезарь», салат «Романо», помидоры черри, сыр «Пармезан», гренки
Сыр «Моцарелла», бекон, яйцо, сыр «Пармезан», томатный соус
Сыр «Моцарелла», вареная ветчина, шампиньоны, томатный соус
Сыр «Буффало», орегано, базилик, оливковое масло, томатный соус
Сыр «Моцарелла», помидоры, цуккини, маслины, руккола, шампиньоны, томатный соус
Закрытая пицца «Кальцоне»
Польпетто
380 p
420 p.
360 p.
440 p.
Сыр «Моцарелла», вареная ветчина, шампиньоны, яйцо с томатным соусом
340/90 p
450 p.
350 p
420 p
470 p.
520 p.
380 p
Холодный огуречный суп на кефире 200 p 290 p. Минестроне с хрустящими гренками 320 p 290 p.
Куриный суп с фрикадельками и пастой фарфалле 350 p 290 p. Крем-суп из спаржи с соусом «Песто» 230 p 320 p.
520 p.
520 p.
Мясное ассорти
Сыр «Моцарелла», томатный соус, болгарский перец, куриные польпетто, огурец, салат фризе
400 p
390 p
430 p.
Сыр «Моцарелла», салями «Милано», вареная ветчина, салями «Наполи», томатный соус
400 p
530 p.
Итальяно Сыр «Моцарелла», вареная ветчина, шампиньоны, руккола, cыр «Пармезан», томатный соус
420 p
490 p.
320 p
370 p
300 p.
510 p.
Четыре сыра Ассорти из итальянских сыров «Моцарелла», «Горгонзола», «Пармезан» и копченый сыр
335 p
520 p.
380 p
400 p
540 p.
520 p.
С печеными яблоками и корицей Сыр «Моцарелла», яблоко зеленое, корица, мед, мята, сахар коричневый тростниковый
360 p
С молодыми кабачками и корн-салатом Сыр «Моцарелла», сыр подкопченный «Cкаморца», свежие кабачки (цуккини),сыр «Пармезан», чесночное масло, орегано, листья салата корн
350 p
Теплый салат с осьминогом, картофелем и томатами 220 p 550 p.
Грибной крем-суп 210 p 320 p. Рыбный суп из средиземноморского сибаса с помидорами 250 p 400 p.
Традиционный хлеб из тонкого хрустящего теста с оливковым маслом и орегано
130 p
300 p.
530 p.
Фрутти ди Маре Мидии, креветки, кальмары, орегано, базилик, петрушка, чесночное масло, томатный соус.
С тунцом и луком
Фирменная пицца ‘Чентрале’
Сыр «Моцарелла», средиземноморский тунец, красный лук, каперсы, руккола
Соус на основе «Маскарпоне» с зеленью, копченый лосось, руккола, помидоры черри, томатный соус
460 p
490 p.
430 p
630 p.
400 p.
Фокачча
550 p.
400 p
Гаспачо из помидоров с салатом и жареной креветкой 200/40/15 p 350 p.
370 p
Сыр «Моцарелла», сметана, красный лук, копченая грудинка
«Марэ Кальдо» -
175 p
520 p.
Пицца деревенская
Цезарь с креветками 190 p 520 p. теплый салат с морепродуктами
Сыр «Горгонзола», спелые груши, сыр «Моцарелла», мед
p.
Запеченная свекла с козьим сыром и орехами Пинолли 135 p 340 p.
200 p
Тоскана
Пикантная салями, сыр «Моцарелла», маслины, томатный соус
Зеленый салат с авокадо, малиной и соусом «винегрет» 100 p 300 p.
850 p.
+7 499 940 10 15 Ðóáëåâñêîå øîññå, ä. 42, ñòð. 1
140 p.
Спагетти «Алле Олио»
Пенне «Арабьята» 270 p 350 p.
Спагетти «Чентрале» с соусом «Томато-базилико»
Пенне «Аматричано»
Спагетти «Карбонара» 320 p 520 p.
Пенне «4 сыра» 260 p 380 p.
Спагетти «Фрутти ди Маре»,
Тальолини с белыми грибами 300 p 480 p.
Равиоли с сибасом 160 p 510 p.
Тальятелле с рагу из телятины 300 p 420 p.
Лазанья, запеченная в дровяной печи 300 p. 510 p.
Тальятелле с кроликом и сыром «Пармезан» 300 p 500 p.
Фузилли с креветками и соусом из шпината 300 p 540 p.
250 p
390 p
310 p.
380 p.
с кальмарами,креветками и мидиями
310 p
630 p.
Паста «Гитара» с осьминогом Домашняя паста с шалфеем, сливочно-томатным соусом, осьминогом и пармезаном
270 p
470 p.
Ризотто «4 сыра» 200/50/7/1 p 450 p. Ризотто с креветками и рукколой 250 p 450 p.
с помидорами и грудинкой
310 p
410 p.
Лингвини «Песто» 280 p 340 p.
Ризотто с белыми грибами 230 p 480 p.
Папарделле с деревенским рагу и базиликом 300 p 490 p. Домашние равиоли «Конфетти» с индейкой в сливочном соусе, с томатами, романо и трюфельным маслом
110/180 p
450 p.
Ризотто «Фрутти ди Маре», с кальмарами, креветками и мидиями
260 p
590 p.
Филе лосося с микс- салатом и соусом «Тар-тар» 215 p 580 p.
Запеченное филе трески с воздушным пюре из сельдерея
110/70/30/2/12/ p 520 p.
Филе дорадо «Аль Форно»,
запеченное в дровяной печи с помидорами, маслинами, картофелем и травами
75 p/120 p
760 p.
Филе дорадо или сибаса в белом вине
Филе сибаса «Аль Форно»,
запеченное в дровяной печи с помидорами, маслинами, картофелем и травами
110 p/120 p
760 p.
Тюрбо, запеченная с картофелем и помидорами 550/20 p 950 p.
60/150 p или 110/150 p 720 p.
Жареные креветки с чесноком и травами 200 p 600 p.
Филе австралийской говядины на гриле 170 p 950 p.
Телячья печень по-венециански с картофельным пюре 325 p 550 p.
Ягненок, тушеный в «Баролло» с ризотто по-деревенски
Полло Фритто -
Тушеная телятина
Котлеты из молочного кролика
Тальята из говядины
с каперсами и картофельным пюре
150/210 p
530 p.
овощи, креветки, кальмары в легком фритюре
220 p
500 p.
145/150 p
520 p.
Ароматный рис 150 p 150 p.
Шпинат жареный 100 p 290 p.
Картофель, запеченный в печи 150 p 160 p.
Овощи, запеченные в печи 200 p 320 p.
Картофельное пюре 150 p 160 p.
Овощи-гриль 130 p
Домашний мильфей
Мини-эклер:
с лесными ягодами
ореховый / ванильный
Чизкейк
Пирожное «Картошка» 65 p 160 p.
125/20/1 p
Кальмары и креветки на гриле 120 p 550 p.
со сливочно-грибным соусом
Цыпленок «Дьяволо»
290 p.
с малиновым соусом
«Фритто Мисто» -
690 p.
Отбивная из телятины по-милански 190 p 600 p.
125 p
Тальятелле с копченым лососем и красной икрой 235 p 520 p.
340 p
310 p.
Тирамису 130 p
310 p.
Наполеон 150/30 p
310 p.
+7 499 940 10 15
Медовый торт 80/30 p
310 p.
Ðóáëåâñêîå øîññå, ä. 42, ñòð. 1
Птичье молоко 95 p
310 p.
430 p
30/25 p
хрустящие куриные крылья с соусом «Горгонзола»
210/40/30 p
с рукколой и пармезаном
195 p
450 p.
820 p.
690 p.
310 p.
120 p.
Шоколадное пирожное «Бейлис» 130 p 260 p.
Итальянское печенье 90 p 220 p.
Йогуртовое пирожное с ягодным соусом и меренгами
145/1 p
250 p.
Панна котта с соусом из черной смородины 110 p 310 p.
Фрукты: яблоко, груша, виноград, ананас
100 p
120 p.
Клубника 100 p
250 p.