новости
Марк О. Эккерт
быть верным себе В рамках миланской выставки, состоявшейся в апреле, компания bulthaup представила свои так называемые самостоятельные элементы. Поговорив с руководителем bulthaup, господином Марком О. Эккертом, мы узнали, чем «элементы» заслужили такое название, на каких принципах основана работа bulthaup, а также чего ждет от кухни современный человек и как его требования к ней изменились за последние десятилетия
Bulthaup — лидер по производству кухонь в сегменте премиум-класса — славится своей страстью к инновациям. Можете немного приоткрыть двери в свои цеха, рассказав о новейших материалах и технологиях, которые Вы освоили в своем производстве и которые стали важными вехами в истории bulthaup? Все началось с моего дедушки, который, переехав с севера Германии в Баварию, купил небольшой лесопильный завод в 1949 году и начал производство панелей для кухонь. Его целью стали инновационные решения для кухни, которые были просто необходимы на тот момент в условиях меняющегося общества. Мой дед, человек мудрый и дальновидный, сформировал основной принцип работы — никаких компромиссов, когда дело касается качества. Это правило проявилось в пристальном внимании к деталям и этичном подходе к выбору материалов. По таким же принципам впоследствии работали и мой дядя, Герберт Бультхауп, и моя мать, Ингеборг Эккерт, которая взяла на себя управление компанией в 1976 году.
2 объект
Новый шкаф с роллом bulthaup с элементами из лиственницы
Кухонные фасады, обработанные специальным лаком soft touch оттенка «карамель»
Новый элемент хранения от bulthaup
Подготовила: Валерия Конева Фото: предоставлены компанией bulthaup
Стол bulthaup с металлическими ножками медного оттенка и дубовой столешницей
Фирменные бесшовные элементы, шпон премиум-класса в сочетании с алюминием, фронтальные компоненты, покрытые нашим фирменным лаком, и алюминиевые поверхности, созданные методом анодного окисления, — вот только некоторые детали, которые отражают сочетание высокого уровня мастерства и специальных технологий производства, типичных для bulthaup. Вехами в истории bulthaup можно назвать появление нового рабочего кухонного стола в 1988 году, system 25 в 1995м, system 20 в 1997-м, а также доступные на данный момент продуктовые линейки bulthaup b3, bulthaup b2 и bulthaup b1. Как родилась идея «самостоятельных элементов»? В bulthaup мы спрашиваем себя каждый день: удовлетворяет ли кухня в нашем теперешнем понимании сегодняшние и завтрашние потребности пользователей? Ведь продукты — это только результат нашего отношения и наших убеждений, а они, в свою очередь, дают начало ценностям. Мы верим, что доверие к нам возникает благодаря целостности продукта и материала. Для нас это основное убеждение, которое сопровождается чувством долга, ясностью и пуризмом — все это находит отражение в наших продуктах.
В bulthaup мы не следуем трендам, а создаем продукты, удовлетворяющие требования наших клиентов Поскольку человек стремится реализовать себя через требования, которые он выдвигает миру, то вопрос общечеловеческих ценностей очень важен всегда и везде. Мы стараемся приблизиться к ним через свои убеждения. Таким образом родились «элементы». К ним есть доступ со всех сторон, поэтому они удовлетворяют человеческую потребность в индивидуальности и возможности выбирать. Это превращает приготовление пищи в новый чувственный опыт и меняет прежнее представление о кухне, сочетая функциональность с эстетикой и создавая понимание кухни. Какие принципиально новые материалы, формы и подходы Вы использовали для создания «самостоятельных элементов»? В основе лежит структура, разработанная специально для них, с необработанными либо покрытыми алюминием профилями, которые расходятся лучами от кругообразных соединений. На внутренних частях ножек есть желобки, куда крепятся кронштейны, — они регулируются по высоте, чтобы на поддерживаемой полке помещалось все необходимое. Поскольку самостоятельные элементы могут быть использованы со всех сторон, в процессе приготовления могут участвовать сразу несколько человек, независимо от их расположения на кухне, таким образом, общение и совместное занятие объединяет всех участников. «Элементы» позволяют выбирать наполнение, варьируя размеры и материалы. Например, решетку bulthaup можно сделать из дуба, ореха или алюминия; разделочную доску — из дуба, ореха или минерального композита; съемную полку — из ореха или дуба. Ее также можно выполнить как с функциональными призмами, предназначенными для хранения,
так и без них. Дополнительные стеклянные рамы выдвижных полок придают «элементам» особый характер благодаря сочетанию с дубом, орехом или алюминиевыми базовыми рамками. Их тоже можно дополнять функциональными призмами в соответствии с пожеланиями покупателя. Что люди ожидают от кухни сегодня и чем их запросы отличаются от вчерашних? В прошлом кухня была местом, где готовили еду. Это место покидали, закрывая за собой дверь, как только все было готово. Для других приятных вещей семья собиралась в гостиной. Сегодня же кухня является частью жилого пространства. Безусловно, вы не хотите видеть кухонную утварь постоянно, но есть вещи, которые хочется продемонстрировать — для этого нужны грамотные и гибкие решения. Таким образом, кухня должна прекрасно вписываться в интерьер. Тем более что сегодня, в условиях глобализации и диджитализации, кухня становится частью жилого пространства и тоже должна соответствовать быстро меняющимся требованиям. Следовательно, кухня сегодня — это часть жилого пространства и место для самореализации. Какие Вы можете назвать тренды кухни будущего? В bulthaup мы не следуем трендам, а создаем продукты, удовлетворяющие требования наших клиентов. Страсть к своему делу и чувство долга — ценности, сделавшие bulthaup таким сильным в прошлом, сегодня привели нас к новому пониманию. Bulthaup остается верен своим корням — традициям Баухауза и классического модернизма — и продолжает следовать основополагающему принципу «форма следует функции». Однако сегодня мы заняты не только тем, что создаем идеально функционирующие предметы, но также и заботимся об эмоциональном удовольствии. В сочетании с высоким качеством каждой детали это и есть будущее кухни bulthaup. Над чем сегодня работает bulthaup и какие новинки мы можем увидеть в ближайшее время? На последней миланской выставке мы представили свои «самостоятельные элементы»: остров, витрину, стол для приготовления, настенную конструкцию с полками, а также мобильный контейнер для отходов. Конечно, это не все. Мы также продемонстрировали новые функциональные и цветовые решения для bulthaup b3, такие, как шкаф с роллом из лиственницы, которая создает неповторимый акцент в кухонном пространстве. В будущем мы, безусловно, продолжим работать в своих традициях, уделяя особое внимание потребностям наших заказчиков и демонстрируя новые функции, которые призваны служить нашим пользователям и доставлять удовольствие всем их пяти чувствам. www.bulthaup.com
объект
3