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’ I saperi e la creativitaà delle donne in campo per l’accoglienza turistica In Valle dei Mòcheni il principale protagonista nell’esercitare e tramandare la cultura locale è la donna, al centro non solo della famiglia ma dell’intera comunità. Il ruolo della donna, rimasto invisibile per molto tempo, mostra oggi la sua importanza nel coniugare gli elementi di tradizione e di innovazione e nel declinarli alle peculiarità del territorio. Grazie alla flessibilità nel gestire sia l’ambito domestico che quello lavorativo, alla capacità di organizzare il tempo e le risorse, le donne hanno saputo crearsi diversi spazi e ambiti di lavoro. Da qui l’idea di mettere in rete i saperi e la creatività delle donne per offrirti una proposta di vacanza fatta di tante piccole microesperienze che arricchiscono giorno dopo giorno nei mesi di luglio e agosto il tuo stare tra di noi. Serate culturali, passeggiate per famiglie in compagnia dell’Accompagnatore di Territorio, alla scoperta degli angoli più suggestivi della valle, visite nei masi più remoti per sperimentare la vita in fattoria tra mucche, galline e asinelli. Piccole esperienze per adulti con i laboratori serali del pane e dell’uncinetto e tanto altro ancora. Per tutti i bimbi un ricco programma di attività divertenti accompagnate da una sana merenda, per stare insieme imparando e con gusto. Tanti attori, molte donne, che vedono nell’ospitalità fatta di piccoli gesti, molta spontaneità e tanto calore, la mission della loro vita quotidiana. Scopri le microesperienze in Valle dei Mòcheni!
le n ostre donne Agnese Pintarelli e Silvana Pallaoro Le cuoche del corso di cucina di Sant’Orsola Alessandra Capriani Dottoressa in Scienze biologiche ed esperta in erbe officinali Anna Pasquali e Sabrina Zampedri Curatrici delle Microesperienze Consorzio Pro Loco Valle dei Mòcheni Barbara Pisetta Gestrice di un piccolo agritur Cecilia Cremonesi, Elena Silvestri, Luisa Moser, Michela Paoli Servizi Educativi, Area archeologica Acqua Fredda Cettina Galioto Educatrice e terapeuta del colore Cinzia Oss Cuoca dello gnocco di Roveda Claudia Marchesoni Conservatrice del Bersntoler Kulturinstitut / Istituto Culturale Mòcheno
Daniela Dalbosco Gestrice di un piccolo B&B Edi Paoli Imprenditrice di una piccola azienda agricola Flavia Paoli Esperta nell’arte dell’uncinetto e del filò Laura dell’Aquila Biologa, esperta di erbe selvatiche in cucina Le artigiane che filano la lana Le donne della Pro Loco di Palù del Fersina Lisa Angelini Naturalista, specialista nell’autoproduzione delle sementi dell’orto Mirella Valentini Curatrice della grafica Paola Barducci Accompagnatore di Territorio Trentino e forestale Vea Carpi Contadina e proprietaria del Mas del Saro
le serate culturali
Il buongiorno al maso
lunedì ore 20.30
Natura, benessere e saperi mòcheni seguendo l’acqua che scorre
Un dolce risveglio alla scoperta degli animali e degli abitanti della fattoria. Nei masi della Valle dei Mòcheni
Sala sociale Municipio di Frassilongo / Garait - ingresso libero
Adulti 8 euro, bambini gratis fino ai 14 anni - prenotazione consigliata
2 luglio L’orto dei saperi. Coltivare e produrre in armonia con la terra. La Banca del Tempo Valle dei Mòcheni presenta l’orto sinergico. Consigli pratici per l’autoproduzione di sementi a cura di Lisa Angelini
3 luglio - 14 agosto Una mattinata tra asinelli ed erbe officinali… e tante cose da fare per tutta la famiglia A cura di Giulio Prati Maso La Marianna, località Drazzeri, Sant’Orsola Terme
9 luglio Òrbetn za kennen. Testimonianze di lavori mòcheni. Proiezione e presentazione del documentario. A cura di Claudia Marchesoni, Bersntoler Kulturinstitut / Istituto Culturale Mòcheno
10 luglio Sai cos’è un orto sinergico? Visita all’orto sperimentale e collettivo di Sant’Orsola Terme A cura della Banca del Tempo Valle dei Mòcheni Chiesa di Sant’Orsola Terme
16 luglio Riequilibrare mente e corpo con la naturopatia. A cura di Alessandra Capriani 23 luglio La strana guerra dello scrittore Robert Musil in Valle dei Mòcheni. A cura di Alessandro Fontanari e Massimo Libardi
17 luglio - 7 agosto Tra boschi e montagne. Scopriamo insieme l’orto e gli animali A cura di Vea Carpi Mas del Saro, località Mala Sant’Orsola Terme
30 luglio Le erbe selvatiche in cucina. Come, dove, quando e perché usare le erbe selvatiche nei nostri piatti. Piccolo laboratorio e degustazione. A cura di Laura dell’Aquila
24 luglio - 28 agosto Una mattinata da falegnami! Laboratorio di artigianato A cura di Barbel Art, laboratorio artigianale Maso Stolleri, San Felice Fierozzo / Vlarotz
6 agosto Acqua Fredda fra natura e archeologia. Alla scoperta dell’area archeologica a Passo Redebus. A cura di Paolo Bellintani, Soprintendenza per i beni librari archivistici e archeologici, e Paola Barducci
31 luglio - 21 agosto Tutti i segreti del miele di montagna A cura di Ettore Oss Maso Mitterpèrg, Frassilongo / Garait
13 agosto I Fiori di Bach. Star bene con la floriterapia. A cura di Alessandra Capriani
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20 agosto La minoranza mòchena si presenta. Lingua, storia e tradizioni della piccola comunità germanofona locale. A cura di Leo Toller, Bersntoler Kulturinstitut / Istituto Culturale Mòcheno
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martedì ore 9.30
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martedì e giovedì ore 20.30
creare con i saperi di una volta
UN POMERIGGIO AL FILZERHOF
mercoledì ore 15
Tutti i segreti per preparare in casa sciroppi, pane e deliziose ricette locali, sperimentare la manualità di un tempo nel filò con i pizzi all’uncinetto e in falegnameria, saperne di più su etichette e autoproduzione di cosmetici. Tante piccole esperienze, tutte a misura degli ospiti adulti
Piccole esperienze creative e una dolce merenda per i più piccoli
7 euro - prenotazione obbligatoria
18 luglio - 25 luglio - 22 agosto Acqua, Mani e Argilla Attraverso il gioco e l’uso delle mani i bimbi con mamma e papà creano ciotole e vasetti, simpatici animaletti, campanelle e fischietti. A cura di Marcello Pasquale
Maso Filzerhof, Fierozzo / Vlarotz - 5 euro, prenotazione obbligatoria
3 luglio - 17 luglio - 31 luglio Gli sciroppi di Edi Imparare a fare gli sciroppi con piccoli frutti ed erbe aromatiche dalle coltivazioni locali. A cura di Edi Paoli Cucina dei Vigili del Fuoco di Palù del Fersina / Palai en Bersntol
4 luglio - 11 luglio Le Acque Colorate I magici pennelli, il rosso, il giallo e il blu danzeranno con le fiabe su bianchi fogli per… creare armonie incantate! A cura di Cettina Galioto
5 luglio - 14 agosto Una dolcezza locale cucinata assieme Tutti ai fornelli per preparare lo gnocco di Roveda! A cura di Cinzia Oss Cucina dei Vigili del Fuoco di Palù del Fersina / Palai en Bersntol
1 agosto - 15 agosto Piccoli ingegneri costruiscono zattere di pace. Realizziamo barchette con oggetti della natura e facciamole navigare cariche di messaggi per il mondo. A cura di Paola Barducci
10 luglio - 7 agosto - 30 agosto Il filò delle mamme tra merletti e storie di un tempo. Laboratorio creativo di uncinetto. A cura di Flavia Paoli Sala sociale Municipio di Fierozzo / Vlarotz
8 agosto Arte e Natura. Creare opere d’arte con oggetti trovati in natura. Cosa vedi da una pigna, una radice o una foglia? Lavoriamo di fantasia! A cura di Paola Barducci
12 luglio - 9 agosto - 16 agosto Con le mani in pasta… madre! Laboratorio di panificazione tradizionale con lievito naturale. A cura di Vea Carpi Cucina dei Vigili del Fuoco di Palù del Fersina / Palai en Bersntol
29 agosto Dipingiamo i sassi del torrente. Realizziamo facili pitture con una buona dose di fantasia e tanti sassi dalle strane forme. A cura di Daniela Dalbosco Ogni giovedì ARRIVA IL LUDOBUS! Il parcogiochi itinerante A rotazione nei paesi della Valle
Una visita guidata al Filzerhof per i genitori che accompagnano i loro bimbi al laboratorio Prezzo speciale 2.50 euro
ore 17 10 euro
19 luglio - 2 agosto - 23 agosto Cuciniamo in osteria: canederli e strudel nel piatto e in bocca! A cura dello chef Fiorenzo Varesco Osteria Storica Morelli Canezza di Pergine
24 luglio - 28 agosto I segreti del legno di Barbel Art Laboratorio di falegnameria a cura di Andrea Oberosler mastro artigiano Barbel Art laboratorio artigianale Maso Stolleri Fierozzo / Vlarotz
UN GIOVEDÌ CON L’APPA Consorzio Pro Loco Sant’Orsola - ore 14 - partecipazione gratuita, prenotazione consigliata
26 luglio - 21 agosto Sai cosa ti spalmi? Guida a una lettura consapevole delle etichette di cosmetici, detergenti e detersivi. A cura di Alessandra Capriani Centro polifunzionale Mala di Sant’Orsola Terme
2 agosto Energia, acqua e natura. Gioco di ricerca per scoprire insieme le fonti di energia che si trovano vicino a noi, che l’uomo conosce da tempi molto molto remoti
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12 luglio Energie dalla natura. Giochiamo con l’energia! Ricerche e piccoli esperimenti per conoscere i vari tipi di energia esplorando il territorio vicino a noi
Appa Rete trentina per l’educazione ambientale e per lo sviluppo sostenibile
www.appa.provincia.tn.it
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In caso di maltempo le escursioni verranno annullate
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Passeggiate per tutta la famiglia in compagnia dell’Accompagnatore di Territorio Trentino alla scoperta dei luoghi più incantevoli della Valle. Con sguardo curioso e divertendosi, conosciamo i boschi e le montagne, le tradizioni e le leggende, gli animali e le piante Adulti 7 euro, bambini gratis fino ai 14 anni - prenotazione consigliata 5 luglio Dalle stalle alle stelle… della montagna Al Dosso di Costalta per riconoscere i segni dell’antica pratica dell’alpeggio, con approfondimenti (anche gastronomici!). Visita all’Azienda Agricola Prà del Cucco di Emanuela Zottele Ritrovo Passo Redebus 12 luglio H20 Sorgente, torrente e… lago Al lago di Erdemolo per conoscere l’acqua in tutte le sue innumerevoli forme, immersi in uno dei contesti più affascinanti del Trentino. Merenda dai Vigili del fuoco di Palù tra pompe e sistemi antiincendio Ritrovo parcheggio località Frotten Palù / Palai 19 luglio Dal letame nascono i fior In zona Kieserech per imparare quali piante possono essere utilizzate in cucina e come rimedi naturali: un’opportunità per apprendere gli usi tradizionali delle erbe. Merenda all’Agritur Klopfhof Ritrovo chiesetta San Francesco Fierozzo / Vlarotz 26 luglio Sulle tracce degli animali Verso la Cros di Mala alla scoperta degli animali selvatici che vivono nella zona. Impariamo a riconoscere i segni inequivocabili del loro passaggio: impronte, tracce di alimenti, peli, tane e tante sorprese! Visita alla fattoria didattica Mas del Saro Ritrovo parcheggio chiesa di Mala Sant’Orsola Terme 2 agosto Con la lente d’ingrandimento! In zona Kamauvrunt per scoprire il microcosmo, il mondo di tutti i piccoli animali che spesso vengono ignorati: insetti, vermi e ragni diventeranno per questa giornata i veri protagonisti. Visita all’apicoltore Ettore Ritrovo chiesetta di Roveda / Oachlait
9 agosto Nello zaino: acqua, panino e… un libro Lungo la Val del Laner fino a raggiungere i nostri amici Lorenzo e Monica del Rifugio Sette Selle per il pranzo. Lungo il cammino momenti di relax, sosta, lettura e reinterpretazione di brani che raccontano la vita in montagna Ritrovo parcheggio località Frotten Palù / Palai 16 agosto I boscaioli e gli gnomi minatori In Valcava per scoprire le antiche attività umane sull’uso del bosco e sulle miniere con un ospite d’eccezione: l’esperto di mineralogia Mario Pallaoro. Un mondo misterioso e pieno di fascino che nei secoli hanno generato… affascinanti personaggi. Merenda ristoratrice a Malga Pletzn Ritrovo località Lenzi Palù / Palai 23 agosto Nuove sensazioni nel bosco Verso i Prati Imperiali alla scoperta della molteplicità di sensazioni che si possono percepire addentrandosi nel bosco con uno spirito attento e sensibile ai piccoli numerosi segnali che cogliamo con vista, tatto, olfatto, udito e, perché no, gusto! Merenda al Ristorante Kamauz Ritrovo Municipio di Fierozzo / Vlarotz 30 agosto Dall’alba al tramonto Verso i masi di Palù del Fersina per scoprire come vivevano gli abitanti della Val dei Mòcheni fino a qualche decennio fa: una vita fatta di stenti e fatiche ma in perfetta armonia con le stagioni. Merenda ristoratrice all’Agritur Scalzerhof Ritrovo parcheggio località Frotten Palù / Palai
lunedì ore 9.30
16 luglio - 20 agosto - 27 agosto Escursioni letterarie nei luoghi musiliani con l’esperto Massimo Libardi A cura del Bersntoler Kulturinstitut / Istituto Culturale Mòcheno
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I TESORI SEGRETI DELLA VALLE DI MoCHENI
giovedì tutto il giorno ritrovo ore 9.30
al di qua e al di la del torrente Fersina Ritrovo al Consorzio Pro Loco Valle dei Mòcheni Sant’Orsola Terme Breve passeggiata per le famiglie e caccia al tesoro con gps A cura di Paola Barducci, Accompagnatore di Territorio Trentino
sabato ore 9.30
giovedì ore 15 venerdì ore 9.30
EN BERSNTOLER MUSEUM, ARTIGIANI ALL’OPERA
dal latte al formaggio
5 appuntamenti per scoprire i segreti dell’artigianato tradizionale e sperimentare dal vivo la manualità tramandata dai tempi in Valle dei Mòcheni
Appuntamento in fattoria per scoprire con il malgaro i segreti del latte che si trasforma in formaggio. Un’esperienza tra fuochi e pentole, unica per tutta la famiglia! Degustazione finale
Maso Filzerhof Fierozzo/Vlarotz - Istituto Culturale Mòcheno / Bersntoler Kulturinstitut
Adulti 8 euro, bambini gratis fino ai 14 anni - prenotazione consigliata
19 luglio Òrbetn en hoff - Lavorare il legno Incontro con gli artigiani che lavorano il legno. Racconti e testimonianze dei lavori tradizionali e sulle essenze del legname. Piccoli laboratori didattici per famiglie
6 luglio - 13 luglio - 27 luglio - 17 agosto - 24 agosto Appuntamento in fattoria Laboratorio di trasformazione e degustazione del formaggio. A cura di Barbara Pisetta Agritur Klopfhof, Fierozzo / Vlarotz San Felice
26 luglio Òrbetn en hoff - Costruire le ceste Incontro con l’artigiano che realizza le ceste. Racconti. Laboratorio per famiglie con realizzazione di piccoli modelli di ceste 2 agosto Òrbetn en hoff - Costruire il kronz Incontro con l’artigiano che realizza il kronz, tradizionale copricapo dei coscritti della Valle. Racconti sulle tradizioni di ieri e oggi. Laboratorio per famiglie per creare piccoli e curiosi gioielli con materiali poveri 9 agosto Òrbetn en hoff - Lavorare la lana Incontro con le artigiane che filano la lana. Racconti sulla lana e sui suoi utilizzi. Piccolo laboratorio di lavorazione con racconti e fiabe del filò
20 luglio - 3 agosto - 10 agosto - 31 agosto Appuntamento in fattoria Laboratorio di trasformazione e degustazione del formaggio. A cura di Pietro Conci Agritur Malga Pletzn, Località Valcava Fierozzo / Vlarotz San Felice
IN CUCINA CON AGNESE E SILVANA
venerdì ore 18
16 agosto Òrbetn en hoff - Costruire le scandole Incontro con l’artigiano che realizza le scandole. Racconti e spiegazioni sulle scandole. Laboratorio didattico con la costruzione di un piccolo tetto di scandole
Tutti i segreti dei piatti locali cucinati ad arte dalle nostre cuoche e serviti sul vostro piatto. Un mini laboratorio di cucina e degustazione per tutta la famiglia
SOGMEL, PASTA DI LEGNO
6 - 13 - 20 - 27 luglio - 3 - 10 - 17 - 24 - 31 agosto Mini corso di cucina A partire dagli ingredienti poveri della cucina locale, Agnese e Silvana cucinano per voi uno sfizioso antipasto, uno squisito primo piatto, un succulento secondo piatto e un delizioso dolcetto La Miniera dei Sapori, Sant’Orsola Terme
domenica 5 - 12 - 19 agosto ore 15
Visita guidata alla segheria veneziana Sog van Rindel e illustrazione dei meccanismi di funzionamento. Laboratorio didattico con l’utilizzo di segatura e pasta di legno Sog van Rindel Fierozzo / Vlarotz a cura dell’Istituto Culturale Mòcheno / Bersntoler Kulturinstitut Gettone partecipazione ai laboratori Artigiani all’opera e Sogmel 1 euro
Info e prenotazioni: Istituto Culturale Mòcheno / Bersntoler Kulturinstitut tel. 0461 550073 - kultur@kib.it - www.bersntol.it
Adulti 17 euro, bambini fino ai 14 anni 13 euro - prenotazione obbligatoria entro le ore 18 del giovedì precedente il corso
area archeologica Acqua Fredda
venerdì ore 15
museo pietra viva
ogni sabato ore 15
Iscrizioni entro le ore 17 del giorno precedente presso l’A.p.T. di Piné Cembra tel. 0461 557028 fino a esaurimento dei posti disponibili
Un viaggio a ritroso nel mondo dei minatori attraverso 800 anni di storia dell’attività mineraria in Valle - Info e prenotazioni 339 8159225
A cura dei Servizi Educativi dell’Ufficio Beni archeologici
Il piacere della scoperta! La ricerca dei denti fossili di pescecane NOVITÀ 2012
29 giugno - 24 agosto Acqua fredda, caldo metallo! Laboratori archeologici e naturalistici con visita guidata al sito e alla riserva naturale circostante Con la partecipazione di Paola Barducci Accompagnatore di Territorio - 1,50 euro 13 luglio La spada è nella roccia Visita guidata al sito e attività di archeologia sperimentale per bambini e adulti con l’esperto di archeometallurgia per scoprire i segreti della lavorazione dei metalli 20 luglio Piè zoppi man di fata le meraviglie di Vulcano Spettacolo teatrale interattivo per famiglie. A cura di Emit Flesti e visita guidata con le archeologhe dei Servizi Educativi dell’Ufficio Beni archeologici 27 luglio All’idea di quel metallo Visita guidata al sito e attività di archeologia sperimentale per bambini e adulti con l’esperto di archeometallurgia Enrico Belgrado per scoprire i segreti della lavorazione dei metalli 10 agosto Anche gli gnomi giocano a bocce Spettacolo teatrale interattivo per famiglie A cura di Emit Flesti e visita guidata al sito con le archeologhe Servizi Educativi dell’Ufficio Beni archeologici Domenica 23 settembre All’idea di quel metallo Visita guidata al sito a cura dei Servizi Educativi dell’Ufficio Beni archeologici e attività di archeologia sperimentale per bambini e adulti con l’esperto di archeometallurgia Enrico Belgrado per scoprire i segreti della lavorazione dei metalli. Visita alla riserva naturale circostante con Paola Barducci, Accompagnatore di Territorio
Alla ricerca dell’oro Piccoli cercatori d’oro al lavoro
appuntamenti asinini 7 - 14 - 21 - 28 luglio - 4 - 11 - 18 - 25 agosto La “classe” degli asini Coccole pelose e patente asinina Maso La Marianna, Sant’Orsola Terme Info e prenotazioni 335 1881280 8 luglio e 5 - 26 agosto TrekkAsinello Escursioni con l’asinello per tutta la famiglia Mas del Saro, Sant’Orsola Terme Info e prenotazioni 342 7264291 16 - 23 - 30 luglio - 6 - 13 agosto GiocAsinello Escursioni per bambini e giochi nella natura con l’asinello per bambini Mas del Saro, Sant’Orsola Terme Info e prenotazioni 342 7264291
LEGENDA LABORATORI Serate culturali
Dal latte al formaggio
Buongiorno al Maso
Cucina con Agnese e Silvana
Saperi di una volta
Acqua Fredda
Pomeriggio al Filzerhof
I tesori segreti
Artigiani all’opera
Al di qua e al di là
Sogmel, pasta di legno
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Passo Redebus
Area Archeologica Acqua Fredda
ALTOPIANO DI PINÉ
Serate culturali
PALÙ DEL FERSINA PALAI EN BERSNTOL Parcheggio Frotten
Lago delle Piazze
Buongiorno al Maso
Lenzar Gruab va Hardimbl
Saperi di una volta Lago della Serraia
Pomeriggio al Filzerhof
Sog van Rindel
SANT’ORSOLA TERME
Artigiani all’opera
Filzerhof
San Felice
Sogmel, pasta di legno Orto Sinergico
Dal latte al formaggio MALA
Cucina con Agnese e Silvana
San Francesco
Al di qua e al di là
FRASSILONGO / GARAIT
Maso La Marianna
Lago Erdemolo
Klopfhof
Museo Pietra Viva
I tesori segreti
Malga Pletzn
Barbel Art
Clom
Mas del Saro
Acqua Fredda
FIEROZZO / VLAROTZ
Trincee Militari Prima Guerra
Feldkapelle
Museo Pietra Viva Museo del Paracarro Museo Attrezzi Agricoli
Sito museale
TRENTO
Municipio Frassilongo
Canezza Osteria Morelli
Kamaovrunt Roveda / Oachlait
PERGINE VALSUGANA
Maso Mitterpèrg
PADOVA / VENEZIA
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OFFERTA OSPITI Per tutti gli ospiti che pernottano presso le strutture della Valle sconto di 1 euro per ogni laboratorio
Lago di Levico
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Informazioni e prenotazioni Consorzio delle Pro Loco Valle dei Mòcheni loc. Pintarei, 75/a - 38050 Sant’Orsola Terme Tel. 0461 551440 www.valledeimocheni.it - info@valledeimocheni.it eventivalledeimocheni.blogspot.com
vision
Iniziativa pilota nata nel 2009 all’interno del progetto europeo Listen to the Voice of Villages con l’obiettivo di creare una proposta turistica in Valle dei Mòcheni legata al tema dell’acqua, in grado di dare ai visitatori l’opportunità di scoprire l’ambiente, la cultura e la popolazione della valle attraverso piccole esperienze uniche. Dal 2011 un gruppo di lavoro composto dai principali attori del panorama culturale e turistico del territorio progetta e organizza le microesperienze, laboratori ludico-didattici per tutta la famiglia legati al tema dell’acqua.
IN COLLABORAZIONE CON: ASSO CIAZIONE
P I R L O EN BERSNTOL
Istituto Culturale Mòcheno Bersntoler Kulturinstitut
Soprintendenza per i Beni librari archivistici e archeologici della Provincia Autonoma di Trento
CON IL CONTRIBUTO FINANZIARIO DI: Provincia Autonoma di Trento Foto: Anna Pasquali - Daniela Dalbosco - Marica Moltrer - Luisa Moser - Lorenzo Ognibeni - Marica Pallaoro - Flavia Paoli - Mariano Tais Archivio Consorzio Pro Loco Valle dei Mòcheni - Archivio Istituto Culturale Mòcheno Bersntoler Kulturinstitut Archivio Soprintendenza per i Beni librari archivistici e archeologici PAT - Archivio Museo Pietra Viva Grafica e Stampa: Publistampa Arti Grafiche - Pergine Valsugana