VALOR
EL PASO • CD. JUáREZ • LAS CRUCES • AñO 4 NúMERO 30
G R AT I S
HISPANO
Nuestro Valor Hispano
ESTIMADO TRABABAJADOR:
Trabajadores mano a mano es una agencia en el estado de Texas y Nuevo Mexico que ofrece Asesoría gratuita para asistir a los trabajadores lastimados en el reclamo de sus derechos que por ley le pertenecen. Contamos con agentes a su servicio con amplia experiencia en las leyes de compensación para el trabajador lastimado (Workers Comp). Si usted o alguien que conoce sufrió un accidente en el trabajo, continúa trabajando con dolor y no esta recibiendo la atención que necesita llame ahora mismo.
Nosotros podemos ayudarle a que reciba:
• Toda la asesoría que necesite para tramitar su reclamo a tiempo y apropiadamente. • Todos lo beneficios médicos y económicos que merece. • Consultas con médicos y cirujanos con experiencia en tratar lastimaduras de trabajo a favor de su bienestar y no el de la compañía donde trabaja o la aseguradora. • Todos los estudios médicos necesarios para un diagnostico preciso. • Todos los medicamentos, equipo médico, y terapia física necesaria para su pronta recuperación. • Una incapacidad temporal o permanente con beneficios monetarios. • Un justo porcentaje de impedimento físico.
Su bienestar económico depende de su habilidad para trabajar. No permita que ningún doctor sin experiencia en tratar lastimaduras de trabajo, la compañía donde trabaja o la aseguradora le roben su salud y sus derechos. Por ley usted tiene derecho a elegir un doctor que realmente vea por su salud y bienestar, así como a una segunda opinión si esta inconforme con el servicio que esta recibiendo en el presente. No espere mas, si deja pasar mas tiempo usted podría perder sus derechos. Llame ahora mismo para un consulta gratuita y sin ningún compromiso para usted.
www.trabajadoresmanoamano.com
TAX
PROBLEMS?
The Villegas Law ∙ CPA Firm (the “Firm”) is a firm located right here in El Paso, Texas that assists individuals and companies facing serious tax problems. If you owe back taxes , are facing tax levies or liens, or are going thru and IRS audit, give us a call so that you can have the peace of mind you deserve in knowing that your IRS tax problems are being handled promptly, competently, and efficiently. To learn more about the Firm and the services we provide, please visit our website at:
www.villegasfirm.com Call us at JORGE VILLEGAS
Attorney At Law · Certified Public Accountant
915.412.6800
to schedule an initial consultation.
Se habla español.
EDITORIAL EL PASO • CD. JUáREZ • LAS CRUCES AñO 4 NUMERO 30
VALOR HISPANO ES UNA PUBLICACION GRATUITA. 100 MIL EJEMPLARES AL MES.
E S T I M ADO L E C TO R
Me complace contar con su atención una vez más en esta nueva edición de Valor Hispano, espero que sea de su agrado y de utilidad para usted.
Publisher & General Manager Alejandra Grado Tel. 915.356.4701
Es mi deseo y el de todo el equipo de esta
Editor & Diseño Richy Gonzalez
nuestro equipo. Es por esto que hacemos
richy@valorhispanoonline.com
Ventas Stephania Gandara
stephania@valorhispanoonline.com
Tel. 915.226.4850 Apoyo Editorial Asesores Integrales en Comunicación
revista, lograr ser un medio de comunicación útil y de influencia positiva entre los habitantes de la comunidad de El Paso y Las Cruces. Deseamos que usted sea parte de una invitación a toda la comunidad a que nos envíen sus opiniones y sugerencias sobre los temas que les gustaría que sean publicados en Valor Hispano. Esta revista es de usted y para usted. Buenas noticias para las personas que están iniciando o que ya cuentan con su propio negocio. La revista Valor Hispano a formado una asociación de empresarios locales sin fines de lucro, solo con el fin de apoyarnos mutuamente. Muchos serán los beneficios de pertenecer a esta asociación, además de tener un anuncio mensual en las 100,000 revistas mensuales que publica Valor Hispano, usted tendrá exceso gratuito a conferencias sobre como administrar su
Fotografías de Santana en portada y pg. 12: TIMOTHY SACCENTI
negocio, como cuidar su salud, mercadotecnia para promover su
Copyright 2011.
cios exclusivos entre los miembros. Si desea más información usted
Valor Hispano se reserva todos sus derechos. Los artículos publicados no pueden ser utilizados sin autorización de Valor Hispano. La publicación no se responsabiliza por los contenidos de publicidad o errores tipográficos.
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negocio, y la oportunidad de presentar sus productos y servicios ante otros miembros de esta asociación en una de nuestras reuniones, además usted obtendrá descuentos en productos y servipuede comunicarse al (915)261-6262. Como siempre, una de las mayores metas de Valor Hispano es el de tener una comunidad sana no solo socialmente hablando pero también físicamente. Las estadísticas demuestran que nuestra cuidad tiene los mas altos índices de obesidad y enfermedades relacionados a este problema como lo es el diabetes por ejemplo. La buena noticia es que esta en nuestras manos cambiar estas estadísticas. Es por esto que a partir de esta edición Valor Hispano inicia una sección llamada Alivio. En ella usted encontrara temas muy interesantes sobre salud y nutrición. Estoy segura que le serán de gran ayuda. Recuerde que su mayor tesoro es su salud y es su responsabilidad el cuidar de ella. Por ultimo los invito a que nos visiten en nuestra página web www. valorhipanoonline.com y en facebook.com/valorhispano. Una vez más gracias por su atención. Son mis deseos que Dios los colme de paz, amor, salud y gozo, hasta la próxima!
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Alejandra Grado w w w . v a l o rh i s p a n oo nl i ne.c om
La receta del mes:
CEVICHE DE PESCADO
,
estilo panameño
Este es un aperitivo del verano tradicional y comida de fiesta en Panamá. Tenemos esa abundancia de pescados súper frescos , mariscos, frutas, verduras y la siempre creciente tendencia de - fusión cocinahallando así interesantes maneras de transformar este plato tradicional, en todo momento favorito en un viaje delicado o aventurero a los trópicos. Bienvenido a mi cocina, mis amigos de valor hispano. La receta que presento hoy es el plato de mariscos tradicional muy popular en las regiones costeras de las Américas, especialmente América Central y América del Sur, bien gustado - ceviche de corvina o (sea bass), durante los meses siguientes compartiré con ustedes variaciones y nuevas maneras de preparar este delicioso ceviche o mariscos. Corvina (sea bass) es uno de nuestros peces más comunes y altamente calificados por la calidad de la carne, su color blanco y textura. Es delicioso justo a la plancha con jugo de limón, servido con algunos patacones (plantain chips) o arroz con coco (coconut rice), o arroz con porotos (rice and beans). Cuando se prepara el ceviche, es el jugo de limón (lemon juice) que “cocina” los peces. Estoy muy orgulloso de nuestro método de servir pescado internacionalmente famoso. Puede incluir un surtido como, black bass, camarones, pulpo, ostiones, almejas, langosta, cangrejo, así como longorones, un marisco negro . Puede utilizar lo que usted tiene disponible o lo que mas le gusta , lo que asegura una variedad de sabores y 06 texturas.
Ingredientes • Sal • 2 libras de filetes de pescado blanco sin piel como corvina (sea bass), la lubina • 1 taza de jugo de limón (unos 12 limones) • 1/2 cucharadita de sal • 1 diente de ajo pequeño picado muy fino • 1 o 2 ají dulce chombo (Habanero de pimienta), picado muy fino • 1/4 taza de tallos de apio picados en cubos • 1 cucharadita de cilantro picado muy fino • 1 cebolla roja mediana, picada muy fino (1/2 taza) • 6 hojas de lechuga romana (1 por cada plato) • Tomates Cherry (opcionales)
instrucciones 1. Cortar el pescado en 1/4 por 1/4 pulgadas de cubos. 2. Remojar los cubos de pescado en agua ligeramente salada durante 1 hora para marinar. Escurrir bien. 3. Coloque el pescado en un recipiente y remojar cuidadosamente en el jugo de limón. Añadir la sal, ajo, ají chombo, cilantro, cebolla, apio y refrigerar durante 24 horas. 4. Para servir, coloque un plato grande con la lechuga romana. Coloque el ceviche en el centro y la guarnición de los tomates cherry, si utiliza.
6 Personas
realizado por Gaspar Castillo.
Eres dueño de negocio ?
No importa que tan grande sea, estas invitado!!
Asociación HISPANA ADELANTE La Revista Valor Hispano te invita a formar parte de nuestro grupo de apoyo y asesoría a dueños de pequeños, medianos y grandes negocios el la comunidad de Juárez y El Paso. Todos son bienvenidos.
BENEFICIOS
Lo que ofrecemos: La misión de este grupo de apoyo es el la de coordinar y organizar a los dueños de negocios para apoyarse mutuamente. La dinámica dentro de esta asociación es de interactuar de una forma mas personal y directa dentro de los miembros. Usted como dueño de negocio también es consumidor de los servicios de otros negocios, y a su vez todos los dueños de esos negocios requieren de los servicios que usted ofrece. Todos necesitamos de alimento, atención medica, entretenimiento apoyo para hacer crecer nuestros negocios. La visión es que todos los dueños de negocios interesados en participar estén dispuestos a proveer sus servios a todos los miembros de este grupo a un precio especial o a intercambio de servicios. Por supuesto de una manera conveniente y que beneficie a ambas partes. Oportunidades: Como miembro de esta asociación usted tendrá acceso a recibir un precio especial y exclusivo para miembros. Cursos gratuitos para mejorar tanto nuestro negocios como nuestra vida personal en la áreas tales como salud, finanzas, aspectos legales, etc. Todos impartidos por profesionales y expertos en las diferentes
áreas. Una publicación mensual de su negocio en el directorio de proveedores de servicios publicado mensualmente en la Revista Valor Hispano por la cual, usted dará a conocer sus servios a mas de 200,000 habitantes en la comunidad de El Paso y Las Cruces.
MEMBRESIA
Su membresía mensualmente incluye: • Un cupón en cada edición de Valor Hispano (Diseño GRATIS) • Por cada seis meses que usted sea miembro se le dará una ½ hoja en la Revista Valor Hispano • Aparecerá en el directorio de servicios y negocios dentro de la revista Valor Hispano y de el sitio Web de la asociación. • Ayuda en diseño y marketing sobre su negocio. • Podrá aportar con un articulo dentro de los temas abarcados en Valor Hispano • Precio especial para miembros en los diferentes negocios • Clases gratuitas mensualmente de salud y educación La Asociación Hispana Adelante esta dirigida por Alejandra Grado. Alejandra es encargada de Alivio Health Centers y es directora de la Revista Valor Hispano. Dando un paso adelante, Alejandra inicia esta Asociación para darle una ayuda mas a negocios que realmente lo necesitan.
UNETE!, COMUNICATE CON: Stephania Gandara stephania@valorhispanoonline.com
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Old Mesilla Cosas que hacer un domingo:
NEW M E XIC O
Foto por Jason Pofahl
Muy cerca de El Paso y de Juárez, se encuentran varios puntos de interés dentro de la región. Uno de estos puntos, que ha cobrado fuerza como una localidad histórica y a la vez turística es Old Mesilla, Nuevo México. Old Mesilla localizado a 45 minutos de El Paso y justo enseguida de Las Cruces, se ha convertido en el pasatiempo de nuestra comunidad.
Hacia Deming, NM I-10
28
Mesilla, NM
Hacia El Paso
Como llegar a Mesilla de: EL PASO: Tome la I-10 hacia el Oeste aproximadamente 40 millas hasta la salida 140 Mesilla, gire al sur 1 milla de la carretera 28 a la Calle Santiago.
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En Old Mesilla, encontrará un sin fin de actividades incluyendo museos y galerías. Además puede usted comer en varios restaurantes que han distinguido a nivel regional y nacional. Durante todo el año usted puede encontrar algo que hacer en Old Mesilla. Sus actividades de la temporada incluyen la Celebración de Día de los Muertos hasta Luminarias y Música el 24 de Diciembre.
Eventos:
Donde comer: Ándele Restaurant:
Autentica Comida Mexicana. 1950 Calle del Norte Onate Plaza. Open Mon. 8 a.m. - 2:30 p.m.; Tues.- Sun. 8 a.m. - 9 p.m. Tel. (575)526-9631. www.andelerestaurant.com
La Posta de Mesilla Restaurant, Cantina and Chile Shop:
Famosos por su Comida Mexicana desde 1939. Una seleccion variada de margaritas y tequila. 2410 Calle de San Albino. Open 11am-9pm Mon.- Thurs. & Sun.; 11am-9:30p.m. Fri. & Sat. Tel. (575)524-3524. www.laposta-de-mesilla.com
Nov. 11 (Jueves) Veterans Day Ceremony 11 a.m. Parque de los Veteranos Nov. 13 (Sabado) “El Tratado de La Mesilla” Gadsden Purchase RatificaJosefina’s Old Gate Antiques: Venta de antigüe- tion Reenactment dades y objetos antiguos curio- 2 p.m. Plaza sos para colección y decoración Dec. 4 (Sabado) 2261 Calle de Guadalupe. Open 11am to 3pm Thurs-Sun. Tentative Candlelight Vigil of Remembrance and Hope (575) 525-2620. 5:30 p.m. Plaza www.josefinasoldgate.com
Shopping:
Dec. 10 (Viernes) Lighting of the Christmas Tree and Shopping Late in Mesilla Music 6-6:30 p.m. Plaza Dec. 24 (Viernes) Luminarias and Music Music from 5:30-7:30 p.m. Plaza
Para mas información visita: www.vivamesilla.org www.mesilla.com www.facebook.com/oldmesilla
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nuestro valor hispano
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Carlos Santana es uno de los músicos mas importantes que junto con su grupo, ha sido reconocido mundialmente por su calidad y creatividad. El trayecto musical de Carlos durante las ultimas cuatro décadas le ha dado a la cultura musical un nuevo horizonte. No solo se ha reinventado en su música si no su visión artística y su peculiar estilo lo ha llevado a ser destacado en géneros como el rock, pop o world music mucho antes de que el término apareciera en el radar de la cultura pop. Carlos nació en Autlán de Navarro, México, lugar que para homenajearlo puso su nombre a una calle y plaza pública. Carlos siguió los pasos musicales de su padre, José Santana, tomando clases de violín a la edad de cinco años. Varios años mas tarde, su familia se trasladó a Tijuana, donde Santana inició su relación con la guitarra, una relación que duraría toda la vida y que lo convertiría en uno de los máximos exponentes musicales. En 1961, Carlos se mudo a San Francisco donde formó el grupo Santana Blues Band. Desde un inicio su música contenía innovadores tonos, riffs llenos de alma. Con el ritmo de su singular sonido influenciado por la música latina y los blues, pudo alcanzar a un público sediento por sus ideales musicales progresivos. Para finales de los años 60, su fama ya había crecido mucho más allá de sus parámetros, pero su arte no se vio afectado por esta creciente popularidad y permaneció fiel a su espíritu libre
del Carlos y de su grupo. Cuando se empezó a escuchar la música de Santana por todo el mundo, su legado como unos de los mejores guitarristas fue creciendo cada día. Lo que convierte a Carlos en un valor hispano es el hecho de que el ha sabido valorar a su gente y a su misma comunidad sin dejar a un lado sus ideales. Uno de los momentos mas recordados de la carrera de Carlos fue en el festival original de Woodstock en 1969, donde Santana trazó una marca imborrable en la historia de la música con su legendaria actuación, la cual hizo vibrar a las multitudes presentes y continúa contagiando, con su vigor y energía, a todo aquel que escucha o ve las grabaciones y filmaciones del monumental evento. Como miembro del Rock and Roll Hall of Fame, Santana ha vendido más de 90 millones discos, y ha actuado para un total de más de 100 millones de personas. Se ha ganado diez de los premios GRAMMY®, nueve de estos para la disquera que lo apoyo en un singular proyecto para su trigésimo sexto álbum. Se trata del álbum Supernatural, el superéxito del año 1999, cuyas ventas actualmente sobrepasan actualmente los 25 millones de discos. Los premios otorgados a Supernatural incluyen Álbum del Año y Disco del Año, por el exitoso sencillo “Smooth”. Para mas información sobre Carlos Santana puedes visitar su sitio:
www.santana.com
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¿Necesitas ayuda con inmigracion y
Asuntos Familiares? Rodriguez & Almazan es un despacho juridico enfocado en Inmigracion y asuntos Familiares. Le ofrecemos los siguientes servicios a los precios mas accesibles de la frontera: • Tramites de Imigracion, Residencias, Y Visas Familiares • Defensa en casos de Deportación y Obtención de Fianzas Migratorias • Naturalización y Ciudadanía • Divorcios • Testamentos y Poderes • Ordenes de Arresto por Multas de Trafico -Mejoraremos CUALQUIER precio de CUALQUIER otro despacho si tomamos su caso. Garantizado. -Contamos con oficina en El Paso y San Antonio -El primer idioma de nuestros abogados es Español -Siempre hablara directamente con su abogado, no con asistentes -El servicio mas personalizado y atento de la región Especial Otoño/Invierno: $300 por Divorcio Acordado. Si usted y su pareja están de acuerdo en cuanto a los detalles de su separación, pregunte por este servicio. Estamos localizados en el lado oeste de El Paso en la calle R e m con.
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Llámenos al 915.667.1967 para una consulta telefónica gratis y para hacer una cita con el abogado. Visite nuestra pagina: www.rodriguezandalmazan.com o búsquenos en Facebook: Rodriguez & Almazan, Attorneys at Law. *Licensed by the State Bar of Texas and the Supreme Court of Texas to practice law in all Texas State Courts. Not certified by the Texas Board of Legal Specialization.
Para más información:
915.667.1967
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en we look rselves wh u e o e e s e W ze what th e now reali W e . d u ri o p y r t u a O ve can do. power of lo estiny. rD and joy, ou have g we could in s s le b t s e The bigg ed. ever receiv ETER G LUCY & P Edad 24
Cuando amas y ap rendes que amar es dolor dir ás ama hasta que te duela, po rque amar es dolor, si un amor no se sufre no es amor es pasió n. ANONIMO
Te regalamos este espacio para que expreses tus ideas, tus propuestas o simplemente tus reflexiones A veces la vida nos po ne a prueba arrebatándonos a un ser amado, ya sea que se vaya a vivir a otro lado o deje este mundo pa ra vivir en la eternidad, entonces sen timos como nuestro pecho se ahog a en tanto dolor y deseamos en ese momento viajar con ellos. Es ah í cuando descubrimos lo fuerte que po demos llegar a ser y nuestra capacida d de aprender a valorar la vida y nuest ro alrededor. Agradezco a Dios por la familia que me ha dado y por ese ángel que ahora nos cu ida desde arriba. Tony D.E.P.
NANA JUAREZ Edad 24 Envia tu mensaje al correo electronico: expresate@valorhispanoonline.com
Valor Hispano se reserva el derecho de aceptar o rechazar los mensajes seleccionados a publicarse.
www.valorhispanoonline.com
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Ahora en El Paso podras encontrar un lugar donde te puedes mantener saludable sin tener que gastar tanto. En Alivio Juice Bar localizado en 1331 Lee Trevino, en la esquina de Lee Trevino y Rojas podras encontrar tu nueva opcion para ir a tomarte un jugo, un smoothie, o inclusive sentarte a comer un sandwich. Lo ideal de este Juice Bar son las varias opciones de jugos naturales, smoothies, y licuados de proteinas. Para el desayuno podras probar licuados que te den fuerza para tu dia o simplemente te ayuda a alimentar tu cuerpor justo despues de tu ejercisio. Una de las tantas opciones que tenemos en Alivio Juice Bar para tu dieta son los smoothies de dieta que tenemos a dispocision. Puedes probar el Tofu Tropical Cerry Smoothie que contiene una gran combinaci贸n de fresas, y ar谩ndanos. Tambien tenemos otras opciones como el Tofu Smoothie o el Smoothie de Fresa. Para una buena alimentacion hoy en dia es bueno tomar los pasos necesarios para mantener al marjen de tu salud. Uno de esos pasos es comer sauldable. En Alivio Juice Bar entendemos lo importante que es cuidar por tu salud y por eso ofrecemos varias opciones para cada persona.
Quien dijo que tomarte un licuado no seria saludable. Aparte de nuestras opciones en smoothies tambien ofrecemos jugos naturales y jugos para la desontixacion. Tenemos jugos que te ayudan a limpiar tu cuerpo al igual que jugos para la energia. Todas nuestras opciones son recetas recomendadas por especialistas en la nutricion y en el cuidado de la salud y el cuerpo. Para ese dia que necesitas algun licuado o smoothie para darte energia o proteina, no dudes en pasar por Alivio. Nuestro staff te ayudara a escojer lo que necesitas. Es importante saber que hoy en El Paso podras pasar por Alivio Juice Bar y encontrarte con varias opciones para mantenerte saludable.
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EVENTOS DE EL PA S O, NU E VO M E XI C O Y CD. J U áRE Z
fiddler on the roof
Cuando: Diciembre 13, 2011 - 7:30PM Dónde: The Plaza Theatre www.ticketmaster.com Moscow Ballet’s Great Russian Nutcracker Cuando: Diciembre 13, 2011 - 7:30PM Dónde: The Plaza Theatre www.ticketmaster.com
Hyndai Sun Bowl Cuando: Diciembre 31, 2011 - 12:00PM Dónde: Sun Bowl Stadium www.sunbowl.org
Wicked
Cuando: Febrero 1 - 12, 2012 - 7:30PM Dónde: The Plaza Theatre www.ticketmaster.com
Dralion
Cuando: Febrero 15 -19, 2012 - 7:30PM Dónde: Don Haskins Center www.ticketmaster.com
Mamma Mia!
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Cuando: Abril 10 -11,2012 - 7:30PM Dónde: The Plaza Theatre www.ticketmaster.com
Lo más nuevo en música »
Maná
Drama y Luz
www.mana.com.mx
Maná regresa con un octavo disco donde nos muestra canciones con la misma química de lo que vivimos en “¿Dónde jugarán los niños?”. Dentro de “Drama y Luz” podemos escuchar canciones mucho mas tranquilas con un sonido menos ruidoso. Lo impresionante de Maná son sus presentaciones en vivo donde solo en Los Ángeles este pasado Julio pudieron tener 3 fechas SOLD OUT en el Staples Center. Para una banda Mexicana, eso es impresionante.
Reik Peligro
www.reik.tv
8.5
9.0
Reik grabó y mezcló su 4to. álbum en estudio cercano a El Paso, para ser exactos en Sonic Ranch, Texas. Su primer sencillo “Peligro” tiene un estilo con mas ruido a lo que estamos acostumbrado en sus discos anteriores. Su segundo sencillo “Igual a Nada” fue lanzado el pasado 26 de Julio. Sin duda Reik a sobrepasado las criticas con un disco fresco lleno de nuevos ritmos sin dejar atrás su esencia.
DNA
Envuelto en Pena
9.5
DNA (Desorden no Autorizado) una de las agrupaciones juarenses mas importantes los 90, regresa a la escena musical con el disco titulado Envuelto en Pena con en sencillo Rojo amanecer, enhorabuena!
desordennoautorizado.com
Envuelto en Pena incluye 13 canciones y ha sido producido por DNA y se edita bajo el sello independiente RudeRatt. Al igual que sus trabajos anteriores y todas sus actuaciones en vivo, este nuevo material incluye una variedad de estilos y sonidos que reflejan la evolución y madurez de una banda de Rock a través de los años.
VALOR HISPANO Y DNA TE REGALAN EL NUEVO DISCO DE DNA, “ENVUELTO EN PENA”. PARA MAS INFORMES VISITA: www.valorhispanoonline.com 19
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