Les thés Détox
Thé citron gingembre et menthe Il s’agit d’un thé au citron auquel on a ajouté deux super-produits: la Menthe, qui a des vertus bienfaitrices reconnue depuis le moyen âge, elle est apaisante, facilite le sommeil mais aussi la digestion. Le Gingembre, qui est un très bon revitalisant, il protège le foie et est reconnu pour être anti-nauséeux. Et bien sur le citron, il stimule l’élimination des toxines et a des vertus diurétiques. Chaud ou froid, ce thé vous fera le plus grand bien et vous forcera même à aller un petit peu plus souvent aux toilettes pipi, ce qui est un bon point en période de Détox. Commencez la journée par ce thé et remplir une bouteille pour siroter ce breuvage vertueux tout au long de la journée Ingrédients : Le jus et le zeste de 1/2 citron jaune bio 40cl d’eau chaude 1/2 cuillère de gingembre frais 3 brins de menthe Préparation : Laver le citron, couper 2 tranches et presser le jus du demi citron. Peler le gingembre et couper le en rondelles de 1mm ou 2. Faire chauffer l’eau et stopper le feu avant l’ébullition. Dans la théière, mettre le jus de citron, les rondelles de citron, la menthe lavée (avec les tiges) et le gingembre. Verser l’eau chaude et laisser infuser 5min.
Thé Vert au Thym et au Romarin Le thé vert ce sont les feuilles séchées du thé sans aucune fermentation, à la différence du thé classique qui est fermenté et parfois aussi fumé. On lui reconnait beaucoup de bienfaits, digestifs et curatifs. Et l'accompagner d'aromatiques est excellent pour rehausser sa saveur un peu particulière qui n'est pas au goût de tous. Si vous avez un jardin ou un balcon, sachez que le thym, le romarin, la sarriette ne gèlent pas. Ou pas trop. On peut donc les utiliser frais en cuisine, mais en délicieuses boissons chaudes aussi Infuser des herbes , thym, romarin dans le thé.
LE THYM : De nombreuses études ont été faites sur le thym, et toutes démontrent ses propriétés toniques et antiseptiques. Le thym est également un stimulant général, il est apaisant, calme les angoisses et éloigne les idées noires. Il tonifie le système nerveux et est donc utile dans les états de fatigue. Il stimule les fonctions digestives et intestinales. Ses propriétés pectorales ne sont plus à démontrer, il calme les toux épuisantes et dégage les bronches. En infusion, cataplasme, massage, gélule ou sous forme d'huile essentielle, le thym trouve sa place dans les pharmacies naturelles de toutes les familles. ROMARIN : Le romarin possède des vertus digestives. Ses composants parmi lesquels des flavonoïdes lui confèrent des propriétés stimulantes. En particulier pour les personnes souffrant d’insuffisance biliaire. Son action est réputée efficace contre les crampes digestives, les ballonnements, laconstipation… Mais il possède également des vertus diurétiques, et calme les spasmes d’origine digestive. À l’instar du thym, ses qualités expectorantes lui permettent de lutter contre les infections bronchiques. En infusion, il vous permettra de mieux surmonter la rudesse de l’hiver : fatigue, états grippaux et troubles ORL. Versez deux cuillères à café de plante séchée pour une tasse d’eau bouillante. Vous pouvez en consommer trois tasses par jour. Enfin, un bon massage aux huiles essentielles apaisera vos douleurs
Thé super Détox Pour 100 g de préparation : 70 g de thé vert en vrac (Gunpowder nature, en magasins bio), 10 g de badiane (anis étoilé), 10 g de thym citron, 4 g de sauge séchée, 4 g de queues de cerises, 15 gousses de cardamome, 5 clous de girofle, les écorces séchées de 2 citrons non traités. Mélangez et broyez le tout dans un mortier pour libérer les aromes. Conservez ce thé dans une boite en fer.
Thé aux épices Faites infuser 5 minutes dans 1/2 litre d'eau frémissante un petit bâton de cannelle, 3 clous de girofle, 2 pincées de muscade, 3 graines de cardamome. Versez dans une théière sur un thé noir d'Assam ou un Darjeeling et laissez infuser 4 minutes avant de servir.