2014 七月號
BOULEVARD ISSUE NO.32 JUly
D e f i n i n g Va n c o u v e r L i f e a n d L u x u ry
•
新居生活
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Contents
JULY 2014 34
ISSUE NO.32 七月號
40
54
故事篇 ┃stories
姿色薈┃FASHION
14 Beyond the Studio
40 泳裝鮮艷耀眼
細緻廊┃Details
康與樂┃ recreation
16 鐵製欄桿的藝術
51 溫哥華在“本田煙花匯演”中閃耀
美居廊┃Home decor
城鎮篇┃Cities
22 通往世界的窗口
64 Steveston
34 踏上新台階
Cover Photo: The Cottages at Seabright Farm The Cottages at Seabright Farm in sunny Point Roberts offers buyers the chance to purchase their own piece of paradise, with tons of amenities, a beautiful location and plenty of room for family and friends, located just minutes from the Lower Mainland. Top real estate agent Tina Mak paid a visit to the cottages recently for the cover shoot, photographed by Vancouver photographer Alfonso Arnold.
Contents continued on Page 13
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Contents
JULY 2014 64
66
77
遨遊天┃Travel
食通天┃Food & Wine
77 A capital celebration in Ottawa
88 Trattoria
時間表┃Upcoming Events
生活篇┃Lifestyle
83 七月份活動
90 Catherine Barr’s Society
S
ISSUE NO.32 七月號
83
ummer continues at Boulevard Chinese magazine! This month we’re relaxing by the pool in some seriously stylish swimwear, and spending some time at the Honda Celebration of Light, the largest offshore fireworks competition in the world. A time-honoured Vancouver tradition, the Honda Celebration of Light is fun for the whole family. Canada Day celebrates more than Canada’s birthday, and our nation’s capital, Ottawa, throws an amazing party. Nathan Fong recently spent some time there, and his experiences will certainly make you want to sample some of the best the city has to offer yourself. We’re also heading south to The Cottages at Seabright Farm, our feature story this month. Point Roberts is just moments from Tsawwassen, so getting to your cottage is incredibly convenient. Plus, the location is the best in Point Roberts, with gorgeous ocean views and plenty of opportunities for leisure and recreation. Staring out at the world through your windows can be an enjoyable pursuit during the summer months as the weather gets hotter and the sky remains a brilliant blue. But what frames those windows? If you’re looking for some new inspiration when it comes to window coverings, check out our feature on the newest trends and tips. Wherever your travels might take you this summer, we’re glad that you’ve returned to the pages of Boulevard Chinese. We look forward to seeing you again next month! Kerry Vital Boulevard Editorial Coordinator
故事篇 stories
走出演播室 Beyond the Studio
七月，與陶太同行 七月的溫哥華，正值盛夏。大型籌款活動中僑百萬行每年都在這
到職員的拒絕。 陶太得知後主動聯絡我，言辭懇切 ，詢問珍丈
時舉行。數千人在舞龍帶領下， 浩浩蕩蕩，穿行在史丹利公園，
夫的電話，對中僑職員拒絕相助一事，親自上門表達歉意，並看
如同嘉年華，我每年都不會錯過在一片喧鬧當中，似乎每次都可
望從中國趕來，處理後事珍的母親。 之後，陶太更特別安排時
以看到陶太的身影，嬌小，優雅，笑容依舊。
間，向我瞭解中國大陸新移民的需求， 以及中僑服務需要改進之
認識陶太（陶黃彥斌）是在2004年，我移民溫哥華後不久，在
處，那份真誠和敬業，令人感動。
Channel M（OMNI 電視台的前身）擔任記者，經常採訪擔任中僑
2005年七月一日，陶太心臟病發，延至二號不治，令社會震驚和
互助會行政總裁的陶太。印象中的她親切，謙遜，可能是職業的
惋惜。從此，每年七月一日，從虎臣一家人都會到陶太的墓地獻
關係，陶太的眼神中總是有種憂慮，印象深刻，當然還有她招牌
花，表達哀思。
式的髮型，永遠一絲不亂。交往多了，更對她盡職盡責。鞠躬盡
前人栽樹， 後人乘涼。雖然陶太已經離去，但中僑互助會則繼承
瘁的精神產生敬意。
陶太的精神，繼續為新移民提供服務。當年的新移民也都逐漸融
2004年十月，中國移民從虎臣一家三口 ，抵達溫哥華機場就被盜
入當地社會，用自己的方式，回饋社會。 七月二十日，中僑百
去所有所有積蓄，未來生活一籌莫展。我作為記者前去採訪，當
萬行，讓我們一起與陶太同行，不見不散！■
時，陶太不斷地安慰從虎臣飲泣的妻子，同時四處聯絡，幫助他 們尋找住所和工作，並從中僑互助會應急基金中撥款一千多元，
張博 Bowen Zhang
幫助這家人度過難關。2005年初，29歲的中國學者珍(化名)剛剛
OMNI TV 國語新聞主播
抵達西門菲沙大學，和博士生丈夫團聚，自己從事博士後研究，
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卻被診斷出患有惡性心臟腫瘤。幾個月後，珍不幸病逝。
Facebook: http://j.mp/bzhangfacebook
我當時從珍患病到葬禮， 跟蹤採訪，並且披露珍患病期間，由於 初來乍到，以及昂貴的醫療開支，曾經致電中僑互助會求助，遭
14 新居生活 ┃ Vancouver Boulevard ┃JUly 2014
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細緻廊 Details
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鐵製欄桿的藝術細節
樓
梯欄桿，或被稱為立柱，是整套樓梯的一個組成部 分，雖然並不常常引人注目或惹人深思。它支撐著 欄桿扶手，並使得你的家從外觀上大有不同。沒有
什麼比普通樓梯增加了裝飾樓梯欄桿更具魅力。當然，如果您不 希望替換整體，也可以僅對現有的樓梯做一些簡單的更新升級。 目前市場上很多選擇，從普通鐵製立柱到精緻華麗的曲線設計， 花籃式，錐狀圖形或迴旋紋路式樣。 您也不局限於只選擇單一風格的欄桿。混合和匹配不同類型，定 制自己風格的樓梯，可以展示您的創造力與獨到的藝術眼光。 為配合您的家居裝飾色調，鐵藝欄桿亦有多種顏色和各種尺寸， 供您選擇。 正如您選擇合適的房屋，如何選擇合適的樓梯欄桿，也不必適用 四海通用，千篇一律的法則。您的“待辦事項清單”的首項，應 該是諮詢專業人士，因為他們有很多的想法和建議在等待著您， 以幫助您作出完美選擇。 提供 Custom Ironworks Ltd. 相片。
16 新居生活 ┃ Vancouver Boulevard ┃JUly 2014
JUly 2014 ┃ Vancouver Boulevard ┃ 新居生活 17
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Editorial Coordinator Kerry Vital kerry@blackpress.ca Contributing Writers Nathan Fong, Catherine Barr, Bob de Wit, Kerry Vital, Sabrina Furminger, Matthew Hoekstra, Bowen Zhang, Tina Mak Translation Alice Lian, Jenny Zhu, Bin Ren, Mike Chu, Cindy Pang Boulvard Magazine Chinese Edition uses translators when necessary, and are all members of “STIBC, The Society of Translators and Interpretors of British Columbia” Creative Design Miranda Lai Brad Smith Photographers Rob Newell, Martin Knowles, Michel Chicoine Cover Photography: Alfonso Arnold Distribution Marilou Pasion Marilou@blackpress.ca Advertising Sales Linda Durham linkdurham@hotmail.com 604-315-6474
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至尊金曲夜 音樂會 七月十一、十八及二十五日 (星期五) | 晚上八時 免費入場 | 先到先得 | 不設留座
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於演出日下午五時來顧客服務部領取你的入場手環
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Boulevard Magazine is published 11 times per year by Black Press Ltd. Reproduction in whole or in part is prohibited. The publisher is not responsible for unsolicited manuscripts and photographs.
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“我們把客戶放在第一，”老闆Linda
待，不必通過呼叫中心。
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Richardson 說。
“你可以打電話給我們，您會得到答
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當你打電話到展廳，接電話的要麼
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20 新居生活 ┃ Vancouver Boulevard ┃JUly 2014
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JUly 2014 ┃ Vancouver Boulevard ┃ 新居生活 21
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22 新居生活 ┃ Vancouver Boulevard ┃JUly 2014
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主選擇裝點自
己家的飾品很能說明房 主，他們選擇環繞或覆 蓋窗戶的窗飾能夠講出 箇故事。當談到選擇窗 戶新時尚，你的創意真 的可以像脫韁的野馬。
“明亮的新顏色和大膽的圖案，在琳瑯滿目的 產品中都可以找到，用在陽光房和兒童房中 棒極了，”Hunter Douglas 的行銷經理 Melissa Raine 說。 “面料比以前更美麗，”WindowWorks 的 Terry Jorgensen 說。“編織新技術的進步提供驚人的 編織方法和顏色。” “環保進步的產品越來越受歡迎，”Raine 說。 這方面的例子包括
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GREENGUARD 認證產品，符合 GREENGUARD 環境研究院制定的嚴格的室內空氣質量指 南。在這些產品中，有 Hunter Douglas 的 Pirouette 窗簾，該產品採用柔軟可調的水平織 物葉片，連接到薄透背襯。當打開時，各個 葉片的頂部和底部轉動靠近到一起，戶外景 色看得清清楚楚。當關閉時，它們類似於經 典的羅馬簾，提供私密性和阻光性。 “當今流行的窗戶遮蓋物是百葉窗和卷動窗 簾，”Westwide Window Coverings & Design的 老闆 Linda Richardson 說。“卷軸窗簾似乎是走 在前面，簡單、平坦，有多種不透明程度， 取決於客戶的需要。同時，這種窗簾具有極 簡主義的內飾外觀，與極簡主義內飾互補， 不引人注目。”
24 新居生活 ┃ Vancouver Boulevard ┃JUly 2014
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“Window coverings are a very important purchase when decorating your home,” says Jorgensen.
正如大多數家居裝飾用品，適合你家、適合
Jorgensen指出，在較傳統的家庭，布藝帷
你自己個人風格的窗飾會有所不同。
簾是趨勢，而不是卷軸窗簾或百葉窗。
“大溫房屋結構上差別很大，”Jorgensen
“ 亞 麻 或 亞 麻 質 地 是 設 計 師 的 最
說。“非常獨特的西海岸現代設計的房屋，
愛，”Jorgensen說。“我們看到印花的回歸，
窗戶大，而傳統的“舊世界”房屋有許多較
尤其是大型花卉圖案和刺繡圖案。”
小門楣玻璃窗。在現代家庭，我們看到防曬
當說到顏色，Jorgensen看到各種灰色，各
卷軸窗簾非常受歡迎。”
種褐灰色仍為目前最流行的顏色，但現在更
防曬卷軸窗簾過濾掉陽光和紫外線，同時仍
鮮豔的顏色加入進來。
然能看到室外景色。
“藍色和藍綠色走強，”他說。“對於更大膽
“我們也看到了很多多功能窗簾，以些許運
的內飾，橙色和紅色受到歡迎。”
動控制，可以從陽光過濾窗簾變為完全隱私
“機器化現在非常受歡迎，”Richardson 說。
的窗簾，”Jorgensen 說。
JUly 2014 ┃ Vancouver Boulevard ┃ 新居生活 27
天然石材的園景更添永恆的優雅！ “Motorization is really big now,” says Richardson. Pavers & Flagstone
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利，確實改變了窗口遮蓋物行業。” 當說到帷簾，她也看到大膽色彩和圖案的增 加。 “中性色總是受歡迎，但我們也看到了對中性 色和大膽顏色大型幾何圖形的需求，如紫紅 色和紫色，”Richardson說。“今年新出現的
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是我們所說的‘畫家圖案’。圖案有多種顏 色，但圖案在布上染色的方式，看起來像一 個人做了水彩畫。非常漂亮，柔和。” 窗飾不 能一刀切。 “在購買優質 Hunter Douglas 產品前，有很多 東西要考慮，”Raine說。“你的裝飾風格是什
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她指出，房主應考慮哪些材料用在自己的房 間最合適，因為材料不同進入房間光線的量 會不同。
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“你想要卷軸窗簾完全卷起觀看景色，還是想要輕薄透明的織物，能看景 色，帶有紫外線防護？”她問到。“你想怎麼樣操作你的卷軸窗簾？家裏是
“Popular window coverings today are blinds and shades,” says Richardson.
否有孩子和寵物？從無繩到自動化，有很多選擇。” “家裝時，窗飾是非常重要的物件要購買，”Jorgensen說。“建築師和室內 設計師做的研究表明，窗簾比任何其他物件對房屋產生的影響更大。” 選擇新的窗飾時，始終要牢記的是預算。 “重要的是，要把窗飾包括在您的預算內，無論新建還是翻 新，”Jorgensen說。“很多人沒有意識到優質窗飾的成本，沒有早期瞭解 價格，毫無準備負擔滿足他們要求的窗簾。”■
30 新居生活 ┃ Vancouver Boulevard ┃JUly 2014
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WindowWorks 美觀實用
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靈感與質量在 WindowWorks公司相遇，該公司為業主和室內
2008年，WindowWorks在其列治文的店鋪開設了Hunter
設計師所提供的不僅是一個輕鬆的購物體驗，而且因為該公
Douglas 陳列室，並自那時起一直展示 Hunter Douglas 產品
司擁有超過25年的經驗，且以品種多種多樣滿足任何家庭而
線的精品，以及許多其他多種漂亮的產品。
聞名，因此與該公司合作，就是一種保障。
“我們是加拿大西部最大的住宅定制帷簾製造
“我們的產品一直為溫哥華頂級房屋而造，且遠銷休斯
商，”Jorgensen 說。 “WindowWorks 製作定制帷簾、帷幔、
頓、舊金山、鳳凰城、棕櫚泉和香港，”總裁和老闆Terry
床上用品、羅馬簾，並通過其 Hunter Douglas 經銷商，提供
Jorgensen說。
護窗、Alustra、Pirouette和我們所有產品的機器化。”
Jorgensen於1987年自Woodward百貨商店購買了
WindowWorks 的產品能輕鬆地光控，隔熱，能效高，具有隱
WindowWorks 後成立了該公司，當時該公司為該百貨商店製
私性，耐日光照射，且安全。WindowWorks 與室內設計師和
作所有定制帷簾。 1989年，WindowWorks 擴大業務，包括
客戶合作，為所有家庭找到最完美的窗戶遮蓋物，無論它是
了木質護窗、百葉窗和遮陽篷。
遮陽篷，還是百葉窗或帷簾。客戶願望與 WindowWorks 的
32 新居生活 ┃ Vancouver Boulevard ┃JUly 2014
Windowworks 提供 相片。
WindowWorks 專業技術相結合，確保最佳客戶服務體驗和令人滿意 的結果。 “WindowWorks 的帷簾和傢俱裝飾製造部門致力於質 量和服務，”Jorgensen 說。 “我們的裁縫結合起來有 200多年的經驗。” WindowWorks 位於列治文 Vulcan Way 13331號。 欲了解更多信息，獲得靈感，流覽他們的網站 www.windowworks.ca 或致電 604-231-1433。■
JUly 2014 ┃ Vancouver Boulevard ┃ 新居生活 33
美居廊 home Decor
踏上新台階
Stepping up on a
by KERRY VITAL
34 新居生活 ┃ Vancouver Boulevard ┃JUly 2014
新
樓梯，無論是在新
房中還是作為裝修的一部 分，都可以是通往天堂的階 梯。樓梯款式和材料多種多 樣，使得業主可以發揮自己 的創造性。
new set of stairs SI Custom Creations photo
“現在樓梯的風格多種多樣，”SI Custom Creations 的 Scott Inman 說。 “現代房屋要的是直來直去，線條超簡潔，而在 較為傳統的房屋中，更多的是華麗、鍛鐵雕花圖案。” Westcoast Moulding and Millwork 的 John Hutton看到了類 似的規律。 “黑色金屬用作欄桿立柱很受歡迎，”他說。 “風格上既有傳 統的也有較為現代的，選擇多種多樣，無論是要華麗點的 還是簡單點的。” 樓梯有幾個重要部分房主需要知道，包括欄杆立柱、扶 手、端柱和踏步。所有這些結合起來，就有可能成為人們 談論的話題。
JUly 2014 ┃ Vancouver Boulevard ┃ 新居生活 35
Westcoast Moulding and Millwork photos.
“The staircase is often the biggest focal point in the house,” Inman says.
36 新居生活 ┃ Vancouver Boulevard ┃JUly 2014
“樓梯往往是房子的最大焦點，”Inman
“油漆級樓梯過時了，”Hutton 說。油漆級
說。 “走入房子，有時首先看到的就是樓
意味著這個檔次的木材需要油漆來隱藏
梯。”
其缺陷。Huton 指出，當談到樓梯，它通
如果你要的極為現代，那麼玻璃在高端
常意味著淺色立柱和端柱。
住宅和商業空間中已流行起來。無論是
然而，木材仍是扶手的熱門選擇。
僅僅用在欄杆上還是用在整個樓梯包括
Huton 說，“黑胡桃木、櫻桃木、楓木，
踏步，玻璃有各種厚度、顏色和圖案。
都受歡迎。楓木現在最流行，但任何品
樓梯的流行趨勢變來變去，甚至製作樓
種的木材都可以做扶手。”
梯的材料也受到流行趨勢的製約。
無論是裝修房屋，還是蓋新房，找合適
“人們不再提木立柱了，”Inman 說。
的人或公司做樓梯應該是最重要的。
“他們要更簡潔的線條；鋼、鐵立柱都相
“你需要找個有信譽的公司，”Inman說。
當受歡迎。”
“樓梯是房屋裝修中最昂貴的一項，所以
他指出，現在另一個要過時的是樓梯上
你找的人，要願意向你展示他們作品的
華麗的木雕花。
照片，允許你向他以前的客戶問詢。”
現代傳統工藝丶維多利亞風格或者西海岸風格？ 沒問題。Westcoast Moulding & Millwork有限公司，其標準線腳和扁材的庫存，在加拿大西部最 大，以滿足並超越您家庭裝飾的需求和您的期望。一張紙上的草圖？一張給人靈感的照片？一張建築 設計圖紙？無論你的夢想什麽樣，我們可以搭建你的夢想。Westcoast Moulding & Millwork有限公 司，在溫哥華提供優質定制建築木製品超過二十年，一直處於領先地位。你可以放心，我們有知識、 經驗和能力，製造任何你所想要的。從多戶家庭建築項目，到卑詩省最精緻的個人住房，Westcoast Moulding 的線腳產品和服務，給您的項目那種獨特的家居點睛之筆。
West Coast Moulding & Millwork 前來看看我們的展廳 18810 96 Ave Surrey, BC Canada V4N 3R1 P: 604-513-1138 • TF: 1-800-667-5597
above: SI Custom Creations photo
每個城市對樓梯的規定都不同，所以重要 的是與熟知規定的專業人士合作。 “不是每個人都知道所有的規範要求，” Inman 說。 “要用經驗豐富的人。” Huton 建議房主做一些調查。 “有很多決定要作，”他說。 “看看網上的 照片，看看你喜歡什麼風格？什麼輪廓？ 什麼風格適合你家？” 一個優秀的公司會幫助你做出這些決定， 但事先知道什麼吸引你就更方便。 “我們總會幫助人們作出適合他們的決 定，這是我們的工作，”Huton 說。■
“They’re looking for cleaner lines; iron or steel spindles are quite popular.”
top: Westcoast Moulding and Millwork photo. above: SI Custom Creations photo
姿色薈 FASHION
Bright and bold
by KERRY VITAL
40 新居生活 ┃ Vancouver Boulevard ┃JUly 2014
通
常，人們不會把選 購新款的游泳衣列 入“今日好事明細
單”之首。令我們大家感到慶 幸的是，如今大把選擇在恭候 著您，找到一款稱心如意的泳 衣，真得易如反掌。
“連體式泳衣正席捲重來，”玫瑰人生La Vie en Rose 公司的公關顧問Emilie Gentes 如是說。“ 我們的這款非常之盛行，它就是我們的鏤花單 片連體式泳衣。” 多數人會認為連體式游泳衣只適合那些專業 的游水運動員，但也未必那麼單調和簡陋。其 實，很多連體式游泳衣都是相當時尚和實用。 “我們看到了很多連體式游泳衣的大胆剪裁，比 如連體式基尼。Swimco 公司的 Jessica Digney告 訴我們，“比基尼(分體式)一直都很受歡迎的。 ” 回首比基尼的歷史，已經走過了很長的路。其 細細的繫帶，從體育刊物的上的問題泳裝，到 後來完全大眾化。現在，您可以找到一件既美 觀又舒適的游泳衣，同時還很搭配您的個人風 格和體型身材。 “抹胸式泳衣總是很跟潮流，”Gentes說。“今 年夏天，我們看到了很多內藏鋼圈式抹胸，這 是來自複古潮流。”其他受復古風格影響的， 包括高腰式泳褲和露背連體式泳衣。 女人的泳裝，永遠是遠離單調和灰色的世界。
pool-side
泳裝鮮艷耀眼 La Vie En Rose Aqua & Swimco 提供部分相片。
JUly 2014 ┃ Vancouver Boulevard ┃ 新居生活 41
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“The one-piece is making a big comeback.”
“Bikinis are also still very popular.”
“今年夏天我們看到了很多花卉彩印圖案，異國 情調的印花圖案依然火爆，”Gentes說。“但凡 是亮麗的顏色都很受歡迎。當然經典的黑色和 白色，以及條紋的，總是別具風格引領潮流。” “海藍綠色，是當下正流行的，”Digney說。 “幾乎能取悅每一個人。” 她還提到，今年，充滿活力的粉色和橙色仍然 是潮流之寵。同時伴有中美洲古風花紋，吊穗 兒以及蕾絲般的面料。 何時何地開始您的泳裝採購，難以知曉，但以 下幾條建議，請您留意在懷，以備參考。 “不必緊跟潮流，”Gentes 說。 “只選那些適合您 的，也就是說令您感覺良好，舒適的。” 對於男士來說，短款最時尚。 “很多人喜歡較短的沙灘褲，”Digney 說。“超 過膝蓋以上幾英寸的款式，正取代著剛好蓋膝 的款式。”
JUly 2014 ┃ Vancouver Boulevard ┃ 新居生活 43
Mercedes - Benz
Mercedes -Benz E 1st Avenue
Lougheed Hwy
No 1 Collision
Boundary Rd
Homer Dr
Cassier St
Rupert St E 8th Avenue
‘‘
“A lot of guys like the shorter board shorts,” says Digney.
’’
男性泳衣仍是傾向於彩色，如紅色，綠色和藍色，單色，條紋和格 子依然是最盛行的。如果您正在尋找有點與眾不同的，海灘季節來臨 時，那些如夏威夷花卉等彩印圖案的正在上市。 還有一樣重要的，是要考慮您穿著泳衣時與你的其它裝飾物配套。人 字拖鞋，太陽帽和罩裙都是你夏天的泳裝衣櫥的很好的補充，不僅如 此， 添置一個漂亮的沙灘挎包， 或配用一條新的沙灘浴巾，都有助 於展示您夏日泳池或海灘的風采。對於男士來說，附有一個開瓶器的 短款泳褲，仍然非常受歡迎，給泳池邊的您提供方便。 如果您正在尋找一款能防止太陽暴晒的保護型泳衣，您可以考慮一款 叫做防曬泳衣，提供防紫外線和遮蓋保護。有各種顏色和款式備選， 在男士和女士專櫃上您都可以買到。這意味著您將不懼日曬，盡情展 示您的游泳風格。■
JUly 2014 ┃ Vancouver Boulevard ┃ 新居生活 45
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The 2014 MDX receiveD an overall 5-sTar safeTy raTing froM The naTional highway Traffic safeTy aDMinisTraTion (nhTsa). government 5-star safety ratings are part of the national highway Traffic safety administration’s (nhTsa’s) new car assessment Program (www.safercar.gov).
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康與樂 Events
Vancouver shines at Honda
Celebration of Light by KERRY VITAL
溫哥華在“本田煙花匯演”中閃耀
JUly 2014 ┃ Vancouver Boulevard ┃ 新居生活 51
相片提供 Honda Celebration of Light 。
“本田煙花匯演”(Honda Celebration of Light) 在溫哥華由來已
SHOREfest，溫哥華最大的免費社區音樂會系列之一，今年
久，今年是24周年,它是世界上最大的海上煙花大賽。每晚最多
是第六年，它將返回英吉利灣的海岸。薩斯喀徹爾省的樂隊
有40萬人來到英吉利灣 (English Bay)，在海灘渡過美好時光，品
The Sheepdogs已確定將於7月26日演出，其他藝術團體將很
味美味佳餚，玩遊戲，觀賞精彩煙花表演。
快公佈。
“‘本田煙花匯演’真的是國際上最大的煙花匯演，”賽事主
The Keg Lounge 坐落在英吉利灣的 Bathhouse 屋頂，將在這
管 Heather Sharpe 說。“受到世界各地的重視。今年我們的口號
裡提供現場音樂、小吃和酒精飲料。該活動是為19歲以及19
是‘當溫哥華大放光芒’。”今年競爭的這三個國家將是美國(7
歲以上的人提供，門票包括觀看焰火的貴賓席。
月26日)、法國(7月30日)、日本(8月2日) 煙花每晚 10 點開始。
英吉利灣的 YVR 觀景台，也會給你提供壯觀的煙花美景。露
“我們喜歡選擇來自不同地區的隊伍，”Sharpe說。“尋找世界上
天座位老少皆宜，所有收益將用於支持“本田煙花匯演”。
最好的隊伍。”
如果您寧願試試你的運氣，看能不能在海灘上找到一席之 地，Sharpe 建議要很早到，但你在等待期間肯定不會無聊。 “在白天，有很多活動，”她說，包括食品攤販、移動零售供 應商和兒童活動。 她建議乘坐公共交通、步行或騎自行車來看煙花，因為停車 場將供不應求，而且晚 7 點 30 分之後車輛進出 West End 將 受到限制，晚 6 點後進出 Kits Point 受限。那些選擇騎自行車 的人，可利用“待客泊自行車”服務，這項服務將於下午六 時起在 Sunset Beach Festival Area 提供。 今年，每個國家都表演過後，市民可通過訪問網站，有機會 投票選出煙花表演勝者。您也可以下載智慧手機應用程式， 該應用將為您提供煙花表演的資訊、播放煙花表演的配樂， 你還能投票支持你最喜歡的國家，等等。 關於“本田煙花匯演”的更多資訊，請流覽 www.hondacelebrationoflight.com. ■
52 新居生活 ┃ Vancouver Boulevard ┃JUly 2014
seabright 海 景 農 莊
南望陽光下的 Point Roberts
沐浴清新的海風，盡享家庭的快樂。無敵海景寬幅地塊。量身定制的度假別墅，設計有頂門廊和過 道，硬木地板以及石材壁爐。享用您自己農場的新鮮果蔬，社區會所，花園，步道和游泳池一應俱 全。 既可欣賞翺翔的雄鷹，又能漫步綿延的原始海灘。絕佳的家庭投資，距低陸平原的任何地方都 不到一小時的車程。高爾夫球場，900條船塢的遊艇碼頭和美味餐館，都在8分鐘車程內，而且距 溫哥華機場僅有29公里，距新的 Tsawwassen Mills 購物中心（2016年營業）僅幾分鐘。
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Feeling the breeze at The Cottages at Seabright Farm by KERRY VITAL
置身休閑農莊，盡享無敵海景
T
he Cottage at Seabright Farm 是
中心、室外暖水游泳池、熱水浸池、
獨立主人套間。亦可在建築物之間加建
Point Roberts 最新和最大型的住
桑拿、社區種稙園、果園，還有可供跑
有蓋的陽台或走廊、車房或種稙棚，使
宅項目，建築工程已在進行中，
步、騎單車和騎馬的小徑。由於整個物
它真正成為屬於你的渡假屋。這種設計
它吸引了大批住在低陸平原的居民，希
業都是沿著向南的山坡建築，因此每一
模式亦充份反映出Point Roberts的傳統夏
望在這裡購得一片坐擁天然美景，領略
座房子都擁有無敵景觀。Li 說：「在這
日渡假屋和簡約農舍的特色。
悠然恬靜的寶地。
裡，你可以享受到新鮮的有機農產品，
當你參觀他們的展銷中心時，便可以親
Orca Shores LLC 是 The Cottage at
又可以呼吸到清新的海風。」
身體會這種獨特的建築風格。展銷中心
Seabright Farm 的項目發展商，總裁
渡假屋面積由850至2,500平方呎，兩睡
是一座建於1895年的農舍，擺設了一些
Frank Li 表示，在這裡，只需付出低於溫
房起，有多款不同的設計。每間都設有
從二手店和 Pottery Barn 家居店購得的物
哥華柏文的平均屋價，就可以擁有一間
石壁爐、高樓頂、光猛大窗、硬木地
件。這裡來會改建成為 Seabright 的住客
海景渡假屋。
板、休閒陽台及有蓋門廊，還有很多其
會所，連同一個以穀倉為主題的社區會
Seabright Farm共劃有 58 幅地，座落在
他設備。大部分設計都預留了日後加建
堂，可以舉辦本地藝術家的作品展覽、
佔地 62 英畝的朝南海濱，這裡有社區
的空間，將來可以加建客房、工作室或
烹飪示範、音樂表演、品酒等等不同的
54 新居生活 ┃ Vancouver Boulevard ┃JUly 2014
活動，是鄰舍的聚會好地點。
最近聯邦新例准許中國居民申請
無論你是住上一個月、一週或
十年探親旅遊簽證，十年內可以
只是數天，除了留在 Seabright
多次出入境，有了這種簽證，就
Farm, Point Roberts 還有很多其
可以極為便利地經常前來享用
他事情可以做。你可以在 Point
Seabright Farm渡假屋了。
Roberts Golf and Country Club 打
Point Roberts 距離 Tsawwassen
一場18洞的哥爾夫球；或是去
很近，那裡正在興建全新的
Lighthouse Marine Park 遊玩，你
Tsawwassen Mills/Commons超
會有很大機會見到虎鯨，又可以
大型購物中心。本年初通車的
在沙灘尋寶、捉蜆或捉蟹。
South Fraser Perimeter Road，以
沿 APA ROAD 往東再走一段路，
及即將興建用來替代99號公路
就會到達佔地 275 英畝的 Lily
隧道的新橋，都會為前往Point
Point 海洋保育區，這裡可以看
Roberts 帶來極大的方便。
到沙石峭壁和潮浸灘頭。去Point
Seabright Farm每幅地售價由
Roberts Marina碼頭也只是幾分
US$180,000起，渡假屋連地則
鐘的路程，這裡可供 900 艘遊艇
由US$399,000起。想知道更多
停泊。Point Roberts 還有一些獨
有關 The Cottages at Seabright
特的餐廳和不同的商店，也值得
Farm的資料，可以瀏覽網
親身去體驗。
頁：www.seabrightfarmcottages.
加籍人士如想在 Seabright Farm
com，或致電免費長途電
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話：1-888-732-6915(中文請電
國銀行機構申請借貸，而為了保
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障卑詩買家，發展商已按監管要
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支持我们的社区 做为一个立足社区的机构，温哥华国际机场十分高兴 赞助列治文夏日时光活动。我们很荣幸身为列治文社 区的一份子，除了提供通往全球的航班，也创造就业 机会，支援社区活动，这些对于社区成员、机场的员 工和顾客来说都是至关重要。如需进一步了解温哥华 国际机场与社区的联系，请访问机场网站yvr.ca。
@YVRAIRPORT VANCOUVERINTERNATIONALAIRPORT @YVRAIRPORT
Building excitement at Lansdowne Centre
在 Lansdowne Centre 營造興奮
撰文 Kerry Vital
今年夏天，童話將來到列治文的 Lansdowne Centre，
“這個故事在這個月將不斷進展，”Bailey 說。 “孩子
因為“樂高精靈”用經典積木精心準備了一個故事。
們還可以登記贏取 Toys R Us 的禮券。”
“這個故事真的很可愛，”Lansdowne Centre 營銷經
更多店鋪會在未來幾個月內在 Lansdowne 落
理 Bronwyn Bailey說。 “這個故事說的是患有花粉症的
戶，Bailey 說。“我們興奮地宣布，NCIX 和
龍，村民們都怕他，因為每次他打噴嚏都吐火。”
Toku Japanese Restaurant 都將在未來幾個月內在
歡迎孩子們7月1日、12日、19日、26日來到
Lansdowne Centre 開業，”她說。
Lansdowne，幫助樂高精靈在Lansdowne的中庭搭建
如需更多瞭解 Lansdowne Centre，查看商店和更多即
這個故事。他們還能搭建自己的迷你 DUPLO 套件帶
將發生的活動的完整列表，請流覽 www.lansdowne-
回家。
centre.com。
JUly 2014 ┃ Vancouver Boulevard ┃ 新居生活 63
城鎮篇 Cities
by Matthew Hoekstra
Steveston’s lure is greater than its coffee shops Steveston 的吸引力不僅是咖啡館
Steveston的標誌性產品，以前是來
“人們真是喜歡 海濱的氣氛，”議員
Steveston 很快成為列治文發展最快的
自菲沙河，現在更可能是來自危地馬
Harold Steves 說。他自1968年以來一
區域，一直持續到20世紀50年代，因
拉。
直從政。
為 Steveston 的土地比溫哥華的土地更
深受當地居民和遊客喜愛的
Steveston 擁有列治文人喜歡的多個場
實惠，同時通過城市間的電車與溫哥
Steveston，其海鮮業尚未失去光芒，
所：海濱村莊、獨特的商店和服務、
華市中心相連。
但咖啡店正迅速成為主宰。所有南瓜
加里角公園、喬治亞灣罐頭廠、不列
預計 Steveston 的增長不太大，因為
拿鐵的大型供應商都在這，與老主顧
顛尼亞船廠、Steveston公園和堤防步
可供使用和可開發的土地制約著其
和像 Rocanini 這樣的新的時尚咖啡店
道。此地也是在列治文早期歷史發源
發展。人們精心規劃它現在的發展速
做生意。
地。
度，以保留其獨特的遺產特性，特別
Steveston 隱藏在列治文的西南角，這
Harold Steves的曾祖父 Manoah Steves
是其歷史性的 Steveston 村的特性。
個社區給人的感覺截然不同。在此居
和他的妻子 Martha Steves 是該地區的
列治文 2014 正式社區規劃要求在保護
住的人口剛剛超過25,000人，佔全市
第一批定居者。他們的到來，是以新
文化遺產的同時，提高 Steveston 村居
總人口的13%，居民和遊客都為其歷
不倫瑞克的方式，在現在的Steveston
住密度。市府官員也鼓勵新的海濱連
史和海濱所吸引。
購買了 162 公頃土地。 Harold Steves
接方式和海濱公共通路。■
今天仍在耕種那片土地的一部分。
64 新居生活 ┃ Vancouver Boulevard ┃JUly 2014
Building “Richmond Calibre” Homes
建造“列治文高水準”房屋
‘‘
“We have had the most success building homes that look very rich and glamorous, but not overdone. There is a fine line between the two,” Van Vliet said.
’’
我應該使用太空時代技術和家庭自動化 嗎？或者外觀是我關注的地方？建築結 構上要顯得財大氣粗還是不顯山露水？ 是應該在是室外建個噴泉還是娛
間有著細微的差別。在這方面我
樂區？或兩者兼而有之？這些困
們做得非常成功。我們發現，與
境留給了有幸建造豪華定制房屋
過去相比，如今富裕的購房者，
的人。但所有豪華定制屋買家的
週遊世界，更加欣賞西方建築。
興趣都一樣嗎？他們的興趣是不
我們往往會從世界各地的頂級酒
是因社區不同而不同？
店獲得室內設計靈感。”
為了找到答案，我走訪了大溫
但比現代建築造型或許更重要的
哥 華 頂 級 定 制 建 築 商 ： Ta v a n
是，確保所有新屋符合基本的風
Group的 Troy Van Vliet。該集團
水規則。據 Van Vliet 講，他的公
因一些位置顯赫的房屋而獲得
司發現“說到風水信仰，雖然年
GVHBA 的多項 Ovation 大獎。可
輕一代富人移民沒有那麼嚴格，
以預見，Van Vliet對此話題要說
但他們關心的是轉售，因此購買
的很多，尤其是列治文的買家有
房屋時風水必須好。我們已上過
什麼不同，“我們發現，見多識
課學習風水，以避免代價高昂的
廣的列治文新買家都頗為講究。
設計錯誤。”
然而，當他們看到自己喜歡的
當在列治文設計您的定制房屋，
房屋，即使是900萬或1000萬加
用“風水眼”審視，會有回報
元，他們也買。”
的。要找到像 Tavan Group 這樣
那麼，是什麼使列治文精英買家
的建築商，在 www.gvhba.com
下定決心購買？ Van Vliet 闡述
網站上，查看我們的設計師、製
道，“我們造的房屋顯得非常富
造商和供應商列表。■
麗堂皇，但並不過頭。這兩者之
Tavan Group photos.
Bob de Wit 是大溫住宅建築商協會（ GVHBA ）的 CEO。該協會是一個非營利社團，代表大溫地區住宅建 築業。 2014年是該協會成立40週年，該協會擁有740多名 成員，驕傲地隸屬於省級和國家級的加拿大住宅建築 商協會。您可以發郵件至 bob@gvhba.org與Bob 聯繫。
JUly 2014 ┃ Vancouver Boulevard ┃ 新居生活 67
One-of-a-kind living at 3 Civic Plaza
置 業 3 Civic Plaza 享 受 獨 一 無 二 的 生 活 by KERRY VITAL
地
產發展商「世紀集團」Century
現代化的廚房包括全套不銹鋼家庭電器；高效
Group 旗下的3 Civic Plaza，是位於
節能的重點照明系統安裝在櫥櫃底部；石英
素里市的第一幢住宅及酒店混合
石做的檯面，加上直紋圖案的馬賽克玻璃磚擋
式建築物。據市場經理 Jamie Squires 說，3 Civic
板；還有一個可移動的廚房中島，十分方便。
Plaza 樓高共五十層，將會是全素里市最高的建
浴室方面，有特別訂製的精巧木工，二合一的
築物，擁有無可匹敵的景觀，住在這裡，堪稱
浴缸和灑浴設施是採用玻璃作圍牆，懸臂式設
得上是「活在最高之處」。
計的面盆置有隱蔽的照明系統，還有一面偌大
3 Civic Plaza 的酒店部分是屬於 Marriott 國際集
的鏡子，配上光滑流線形射燈，營造一個舒適
團品牌系列，Marriott 進軍這個在全世界知名
的私人空間。
度日漸提昇的城市，同時為 3 Civic Plaza 的置業
3 Civic Plaza 辦公室大樓部分的其中一個主要租
人士提供各種在其他住宅享受不到的設施。正
戶是 Kwantlen Polytechnic University (崑特蘭理
如「世紀集團」的通訊及業務發展董事 David
工大學)，它是繼西門菲沙大學之後，在素里市
Laulainen 所說，這裡的住客可以跟酒店客人般
中心開設校園的大學，讓 3 Civic Plaza 成為唯一
付費， 享用到一般只有大酒店才有的服務和
一幢擁有大學在其中的大廈。
設施，包括酒店管理的健身房、會議廳或會客
素里市的新市政大樓、市中心圖書館、購物商
室，甚至可以預訂酒店餐廳的餐飲，送到住所
場，以及其他設施都在數步之遙。全新的城市
享用，還有大堂禮賓服務！
廣場，將是演唱會和大型活動的主要場地，也
Laulainen 說：「近年，素里市已由郊區發展
是近在咫尺。
為城市，3 Civic Plaza 挾著 Marriott 這個著名品
交通方面，素里中央天車站就在門前，還有
牌，肯定會為素里市帶來更大的成就。」
Modo 共用車網絡，十分方便。
3 Civic Plaza 的住宅單位面積由500至1400平方
3 Civic Plaza 的住宅售價由 $246,900 起。想知道
呎，提供開放式一、二或三睡房間隔可供選
更多有關資料，可瀏覽網頁：www.3civicplaza.
擇，還有寬大的露台，適合休閒或耍樂，其中
ca，或親臨位於 10277 King George Boulevard的
的三睡房單位是最新引入的設計，推出後廣受
展銷中心，開放時間逢星期一至四下午一時至
歡迎。
六時，星期六、日中午十二時至下午五時。■
68 新居生活 ┃ Vancouver Boulevard ┃JUly 2014
*Prices are exclusive of taxes. Sales and Marketing provided by Fifth Avenue Real Estate Marketing Ltd. E.&O.E.
樓盤誌 REAL Estate
搭建橋樑 Building Bridges
上個月我特別榮幸地為“美國亞裔房地產協會”溫哥華分會主持
巨大。這意味著雙向貿易和僅次於維也納的、世界居住“最佳城
了一次討論會，與會方有中國房地產協會和建築行業的嘉賓，卑
市”，和投資，而不僅僅是亞洲和中國的投資單向流入，特別是
詩省政府和加拿大經濟重要部門的代表。
流入溫哥華。
“美國亞裔房地產協會”溫哥華分會的主要目標之一是促進東西
我們都知道，中國今天面臨獨特的挑戰。其爆炸式增長已成為在
方間更深入的瞭解。我們這個組織的使命是在人與人之間建立起
我們的有生之年能看到最引人注目的故事。這種增長給中國社會
橋樑。籍此，我們開拓新市場，創造新機會，進而刺激經濟。
帶來了巨大壓力，給決策者出了難題。
200多名來自亞洲和北美的代表，帶著許多新想法和新見解，在
但中國的體驗與我們此時此地所面臨的挑戰沒有什麼不同。如何
溫哥華的Fairmont Pacific Rim相聚一堂，學習在迅速縮小和聯網的
確保社區和環境可持續發展的同時促使經濟增長？什麼是最好的
21世紀世界如何更好地相互連接。“美國亞裔房地產協會”溫哥
建設做法？它們如何適用於中國的現實？隨著5億中國人進入“
華分會非常高興地為中國政府的高層領導人和私營部門、加拿大
中產階級”，這個新繁榮和消費主義對中國的社會政治結構意味
政府的高層領導人和私營部門舉辦了這次機要簡報。
著什麼？而隨著人口老齡化，已處於壓力下的醫療系統如何照顧
與會的許多中國客人從來沒有來過加拿大，令我高興的是，他們
他們？老齡人口在哪里居住？未來的二十年數以億計的新退休人
第一次接觸到我們這個偉大的國家，就見到了溫哥華：最美麗、
員需要住處，政策制定者面臨什麼樣的抉擇？
奇妙和充滿活力、多元文化、國際化大都市。
我敢肯定，我們無法立刻回答所有這些問題，但我也知道，有很
全世界都喜歡加拿大扎實、穩定的機關組織，法治，自然美，寬
多東西我們可以互相學習。這就是這個美好的會議目的所在。
容，和我們人民的歡迎心態。很明顯，卑詩省也是加拿大通向
我很高興能有機會與《新居生活》中文雜誌的國際讀者談談溫哥
亞洲的門戶，而且我們越來越成為亞洲到北美的門戶。溫哥華作
華內外的全球市場，我期待著將來我們會有更多深入的交談。
為地球上最適宜居住的地方之一，是人們首選或接近首選的居住 地。僅舉最近一例：經濟學人情報社將溫哥華評為世界上第三 居住“最佳城市”，僅次於維也納和墨爾本。加拿大，卑詩省和 溫哥華仍然是一塊磁鐵，吸引著來自亞洲和其他地區的物業投資 者。根據亞太基金會的資料，在未來十年內，大溫地區將是中國 以外中國人口最多的地方。我們充分利用太平洋門戶位置，機會
70 新居生活 ┃ Vancouver Boulevard ┃JUly 2014
Tina Mak P.R.E.C (est.1992) 全美亞裔房產協會, 溫哥華創會主席 Coldwell Banker Western Realty President of Asian Real Estate Association of America, Vancouver Chapter Public Speaker in US & Canada Co-host at AM1320 Radio Investment Show since 2007 www.TinaMak.com (English) Email: tinamak@tinamak.com
原文 : Kerry Vital • 攝影 : Rick Townsend
Summer style and travel on South Granville 南格蘭維爾街的 夏日風情 夏天是旅遊旺季，溫哥華南格蘭維爾街是啟程前必須一 到的地方，因為這裡可以找到一切旅遊必備的東西。無論 是最新款的火熱夏季時裝、衣飾配件，或是新的旅遊目的 地等，在南格蘭維爾街一定可以找你需要的所有東西。 出門旅行前，最好先打扮一下自己，我建議你去修剪一
Eyes on Twelfth, Eyes for You Design，或是Oakmont Optical， 挑一對至完美的太陽眼鏡。你還需要一對完美的鞋，因為你 總不能穿著拖鞋四處跑吧！Ecco Shoes, Ella Shoes, The Running Room和UGG Australia都有很多夏季鞋款可供選擇。 其實要找尋新的夏日時尚，你真的不需要離開溫哥華，在 南格蘭維爾街的Adore Fashions, Notting Hill Kids, Lussobaby和 Leuie，甚至連小孩子都可以變得很潮。至於你，這個夏季一
下頭髮，給自己一個新形象。南格蘭維爾街就有很好的
定要穿得色彩斑爛。American Apparel, Anthropologie, Eileen
髮廊，例如Caramel Salon, Frank’s Barber Shop, Simon’s Hair
Fisher, MaxMara和Urbanity，還有其他名牌時裝店，都推出了
Salon, Red Ruby Hair Studio, Suki’s International Hair Design
大量夏季新款時裝。你也可以在Ashia Mode, Bacci Design, TNA,
等，然後到Adorn Nail & Spa或Magic Nails，來一個修甲和修
Lucky Brand, Deerest, James Perse, JJ & Co, La Mode Boutique和
腳套餐。
Madame Moje，找到款式優雅別緻的時裝。
不要忘記你的皮膚也需要呵護啊！Project Skin MD,
要買內衣，就要去Dianes Lingerie, J’Attire Lingerie，或是La
Rufina’s European Skin & Body Clinic，以及 Rescue Skin Care
Vie En Rose。珠寶手飾也是夏季必備，那裡有Chow Sang Sang
是其中幾個選擇。想要處理身體的毛髮？可以去找 South
Jewellers和MJ Jewellers。
Granville Laser & Skin Care Centre，或是NK Skin Therapy and Massage Clinic。至於男士們，可以去找Skoah，他們有專門 針對男士皮膚而設的護理療程。 假如你想安排一個假期，可以到 Flight Centre，或是
假如你要出席特別場合，可以去Gala Fabrics找一幅名貴的進 口衣料，度身訂造一件與眾不同的服裝。 想知道南格蘭維爾街所有店鋪和服務行業的詳盡資料，可以 瀏覽網頁：www.southgranville.org。■
Adventure Center 走走，一定可以找到乎合你要求的渡假 勝地。
夏季已來到 Daniadown 您有否感到晚上的夏意？快 來 Daniadown， 參觀我們廣 泛選擇的夏季床上用品，包 括歐陸羽絨被及舒適羊毛、 絲綢和合成纖維羽絨被。或 換上我們夏季風格的被單及 羽絨被套來換季。 www.daniadown.com
訂了機票酒店，記得到Buntain Insurance購買一份旅遊保 險，以及到 Vancouver Bullion & Currency Exchange 兌換一 些外幣。 南格蘭維爾街有 Body Shop 和 Shoppers Drug Mart，可以 購買防曬用品和個人用品。Tilley’s Endurables有服裝、衣物 配件和旅行裝備，一站式購齊所有旅行所需衣物。 旅途上少不了音樂作伴，去Experience Headphones買一 個耳機，享受音樂時就不會騷擾到其他人了。
Dianes Lingerie Dianes Lingerie 提供卑詩省最 多的優質內衣選擇，適合每 種體型及身裁。 這間漂亮的精緻小店，提供 廣泛的選擇及卓越的客戶服 務，是搜購最優質品牌內衣 的終極目的地。 www.dianeslingerie.com
夏日時尚又怎少得了一對新款的太陽眼鏡呢？你可以到 JUly 2014 ┃ Vancouver Boulevard ┃ 新居生活 71
“Shopping, arts & entertainment like nowhere else” 購物、藝術及娛樂, 無處不在。
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原文 : Kerry Vital
Dining/Cafes and Delis in Point Grey Village Bean Around the World 4456 W 10th Ave 604.222.1400
Enigma Restaurant 4397 W 10th Ave 604.222.6881
Sasamat Pizza Factory 2630 Sasamat St 604.224.3333
Brown Dog Cafe 4544 W 10th Ave 604.221.4340
Everyday Sushi Bar 4572 W 10th Ave 604.228.9266
SKP Restaurant 4409 W 10th Ave 604.222.0220
Bella Roma Pizzeria & Ristorante 4460 W 10th Ave 604.222.8080
Ginger & Chili Szechuan Cuisine 4423 W 10th Ave 604.222.2233
Sun Sushi Restaurant 4512 W 10th Ave 604.222.8868
Burgoo Bistro 4434 W 10th Ave 604.221.7839
Gold Train Express Restuarant 4530 W 10th Ave 604.677.6891
Cafe Katzenjammer 4441 W 10th Ave 604.222.2775
Hime Japanese Restaurant 4480 W 10th Ave 604.224.2121
Candia Taverna 4510 W 10th Ave 604.228.9512
MIX The Bakery 4430 W 10th Ave 604.221.4145
Dentry’s Irish Grill 4540 W 10th Ave 604.224.3434
Provence Mediterranean Grill 4473 W 10th Ave 604.222.1980
Takumi Japanese Restaurant 4422 W 10th Ave 604.730.0330 The Diner 4556 W 10th Ave 604.224.1912 The Kitchen 2620 Sasamat St 604.261.5353 Tokyo One Sushi 4443 W 10th Ave 604.221.8080
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A capital celebration in by Nathan Fong
Ottawa
首都渥太華 繽紛七月天
JUly 2014 ┃ Vancouver Boulevard ┃ 新居生活 77
我
們的國家首都渥太華是
一個滿載歷史價值、民族尊嚴、 文化藝術、博物館，還有各式美 食的地方。每一個加拿大人，一 生之中最少要去一次，如果能夠 在那裡度過國慶日，那就更加能 夠感受到它的精彩了。
我很幸運，去年我第一次踏足渥太華，剛好是國慶日長週末， 各式各樣的慶祝活動固然令我印象難忘，但最讓我震撼的，還 是這個城市的無限活力。當鐘樓敲起响午的鐘聲，在歌德式國 會大樓圍繞的草坪中央，立即展開了全國電視直播的各項活 動，而我就在數以千計的遊客當中，一起向我們的國家致敬， 慶祝她的誕辰。 古董馬車載著總督和夫人從紅地毯上走過；震耳欲聾的禮炮鳴 響；令人瞠目結舌的雪鳥軍機空中花式表演；還有來自各省一 浪接一浪的精彩演出（去年的壓軸表演嘉賓是我們卑詩省的 Carly Rae-Jepsen 呢！）撇開政治觀點，我實在挺喜愛這擁有超 過125年歷史的禮儀排場。 Rideau Canal 78 新居生活 ┃ Vancouver Boulevard ┃JUly 2014
Every Canadian should spend Canada Day in or at least visit Ottawa at least once in their lifetime.
當夜幕低垂時，一場以國會大樓作為活佈景的壯 麗煙花表演，為這生日派對畫上一個完美的句 號。 除了國會山，首都渥太華還有很多值得發掘的好 去處。自認是烹飪高手的我，又怎會錯過 Byward Market 呢？ 它建於1826年，是全加拿大 最古老及最大型的公眾市場之一。這四幢不規則 的方型建築物，就像個聚寶盆一樣，你可以找到 咖啡店、特色食品店、精品店、畫廊、餐廳，還 有售賣各種時鮮蔬果的小攤子。這個市場還設有 一個食品類別系統，顯示那些食物是在本地出產 和收成，那些是從外地運來的，一目了然。目的 是推介本地時鮮食品，鼓勵消費者盡量選購和食 用本地農場的出產。 渥太華的博物館亦是世界馳名的，包括有 National Gallery of Canada，它的中心大樓全部由 玻璃砌成，令人歎為觀止。
JUly 2014 ┃ Vancouver Boulevard ┃ 新居生活 79
‘‘
There are a variety of wonderful hotels in the city, including the landmark Chateau Laurier.
’’
部份相片由Michel Chicoine 提供。
還有尖角型設計的 Canadian War Museum，也是值得一遊的地
Fairmont Chateau Montebello酒店，就是座落在這個城市。這座
方。過了橋去到赫爾(Hull)，就可以看到沿著渥太華河岸建造的
宏偉的杉木城堡在十七世紀時曾經屬於藩主物業，由魁北克第
Museum of Civilization，並欣賞那壯觀的地下設計工程。
一位大主教 Bishop Laval 所擁有。當年用了約一千二百個火車車
這個城市有很多著名的酒店，而我則選擇了建於1912年6月1日
卡，從卑詩省運來超過一萬條紅杉木，建成了這座全世界最大
的 Fairmont Chateau Laurier 酒店。它座落在國會大樓旁邊，大
的原木建築物。於1930年改建成為酒店，裡面的豪華設施，應
樓和塔樓均由石灰石砌成，宏偉壯麗的石工讓人聯想起古老的
有盡有，溫泉、泳池都建在原木下面，還有划艇。與酒店遙遙
法國堡壘。部份華麗套房可以眺望麗多運河 (Rideau Canal) 和充
對望的，是美麗的國家歷史建築物 Manoir-Papineau 莊園，曾經
滿歷史價值的政府大樓。自開業以來，曾經接待無數顯赫的政
屬於魁北克其中一個顯赫的創始家族。
客、國家元首、貴族和演藝家。國際著名攝影家 Yousuf Karsh
除了國慶日，渥太華整年都有很多大型活動，其中包括著名的
就曾經在這酒店住了十八年，他的攝影室就設在六樓。由1970
鬱金香節和冬季雪祭。無論你是專門探索藝術和文化的歷史愛
至1992年，在他的鏡頭下，收錄了無數國際慶典。Karsh更將其
好者，或是喜歡在夏季的麗多運河上懶洋洋地坐著小艇順流而
中十六幅作品捐贈給酒店，掛在閱覽室的牆壁上，見證著這間
下，冬季則在那裡溜冰，我們的首都必定能夠滿足每一個人不
酒店的輝煌歷史。
同的需求。想知道更多有關首都渥太華節慶的資料，可以瀏覽
假如時間充裕，我建議你順道一遊鄰近的魁北克市，著名的
網頁：www.ottawatourism.ca ■
80 新居生活 ┃ Vancouver Boulevard ┃JUly 2014
酒店推介： The Fairmont Chateau Laurier, www.fairmont.com/laurier-ottawa The Fairmont Le Château Montebello, www.fairmont.com/ montebello 旅遊推介： 國會大樓，www.parl.gc.ca/Visitors/planning-e.asp 博物館，www.ottawamuseums.com 飲食推介： The Byward Market, www.byward-market.com
BIO Nathan has been an award-winning food stylist for print and film advertising for the past 26 years and is an internationally published food and travel journalist. He currently is celebrating his 25th year on Global BCTV with his Fong on Food segments and his regular food and travel segment on ShawTV’s The Rush, a contributor for The Vancouver Sun as well as a regular contributor to Taste Magazine. In addition he has worked for Enroute, Bon Appetit, Fine Cooking, Cooking Light, Men’s Health UK, and NUVO. He is also a contributing editor to International Taste and Travel Magazine where he writes about food, travel and lifestyle. Nathan Fong, CCP Nathan Fong & Associates Culinary Film Design
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Plan on Success: One International Student’s Journey 有目標，才會成功 一個國際留學生的心路歷程 假如你問一個 20 歲的年青人對於未來有甚麼計劃，相信大部份人都會聳一聳 肩，然後告訴你說不知道。但畢業於昆特侖理工大學(KPU) 商學院的 Sophia Peiwen Sun 就不同，她會告訴你她的整套計劃，包括未來一年、五年，甚至 十年的目標，而其中一個已達成的目標，就是在加拿大昆特侖理工大學(KPU), 完成她的大學課程。 多年前，當 Sophia 還是 20 歲的時候，就以國際學生的身份從中國廣州來到加 拿大，並報讀昆特侖理工大學(KPU) 商學院的會計課程，在列治文上課。問到 她的體驗，她說：「這裡藍天白雲，氣候怡人。我報讀的 BBA 會計課程涵蓋 了所有行政管理範疇，而且著重訓練每一個學生成為當今社會的行政人員。 我特別喜歡團隊工作訓練，以及教授對每個學生的嚴謹要求，因為挑戰愈 大，才能激發更大的潛力。」 時間管理也是一個很大的挑戰，但 Sophia 很快就克服了。她除了週一至週四 上課，星期五和六就在韓國餐廳打工，星期天和朋友相聚或是當義工，藉此 擴濶社交圈子。 自從去年畢業後，Sophia 加入任職個人銀行服務員。她現正計劃成為加拿大 永久居民，並在短期內購置第一個屬於自己的物業。■
Apply now for Fall 2014 Bachelor of Business Administration • Human Resource Management • Entrepreneurial Leadership • Accounting • Marketing Management Bachelor of Technology in Information Technology • Mobile and Web Application Development • Network Administration and Security
kpu.ca/business
時間表 upcoming events 撰文 Sabrina Furminger
events
EVENTS 活動
印度夏季節：作為南亞藝術的年度慶典，其特色是匯集了展覽，講座，烹飪體驗，研討會以及 舞蹈和音樂表演。亮點包括由主廚 Vikram Vij 策劃的美味盛宴；受“駒形丸事件”啟發的爵士 樂晚會，詩歌朗誦和視覺藝術7月3日-12日期間，活動遍布溫哥華多個場館。更多免費與購票 入場的活動，請瀏覽網頁: indiansummerfestival.ca。 列治文國際電影媒體藝術節：7月17日-26日：30部知名國際電影展特選影片。地點列治文文化 中心。7月18日 6:30-11:00pm 星空影院 Lansdowne Centre 西邊停車場等等。如欲查詢詳情，請 瀏覽網頁：www.ykfestival.ca。 戴滕杯賽 THE DEIGHTON CUP: 優雅不凡的一天賽事，包括雞尾酒調製，南方風格的小吃，現場 爵士樂表演，時裝和薄荷朱麗酒製作比賽，雪茄廳，以及躍躍欲試的八匹寶馬良駒之間展開的 跑馬比賽。7月26日在溫哥華展覽公園的黑斯廷斯賽馬場(Hastings Racecourse, Exhibition Park,
Vancouver) 價格$65– $150。購票與詳情， 請瀏覽網頁www.deightoncup.com。
JUly 2014 ┃ Vancouver Boulevard ┃ 新居生活 83
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THEATRE 劇場
RED ROCK DINER《紅石餐廳》: 始於1957年，其極具感染性的音樂，生動體現了搖滾樂在我們 城市蓬勃興起時期，所蘊含的那份興奮與率真。截至8月2日，在格蘭維爾島的舞台劇院演出。 地址是溫哥華格蘭維爾島的 Johnston 街 1585 號。票價自 $29 起。購票與詳情，請瀏覽網頁 www.artsclub.com。 星光下的劇場：您可以在露天劇場觀賞兩部賣座的電影。《史瑞克》Shrek: 樂劇，故事是關於 一個怪獸，一隻會說話的驢子，還有一個美麗的公主和一個令人震驚的秘密；《律政俏佳人》 Legally Blonde : 也是音樂劇，故事描述的是女生聯誼會的女孩 Elle Woods 跟隨其男友來到哈 佛法學院。7月11日至8月23日的晚間，兩部電影輪流上演，地址是在 Malkin Bowl（斯坦利公園 Pipeline 路 610 號）。票價$25 - $40，購票與詳情， 請瀏覽網頁 www.tuts.ca。 《巧克力工廠》THE CHOCOLATE FACTORY : 融合了音樂，喜劇和舞蹈的這部啞劇，由來自溫哥 華東區的21位年輕演員傾情表演。 7月13日在 Goldcorp Centre 藝術中心上演，地址是溫哥華 的 West Hastings 街149號。票價$10-$15。購票與詳情， 請瀏覽網頁 www.projectlimelight.ca。
JUly 2014 ┃ Vancouver Boulevard ┃ 新居生活 85
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Rolls Royce
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Lake Louise, AB
The BMW Store
Vancouver
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Weissach (Bugatti)
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Freedom Marine
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Services – Insurance
Living Space Interiors
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Lloyd Bruce Home
Vancouver
Aberdeen Centre
Roche Bobois
Vancouver
Park Georgia Insurance
Ararat Oriental Rug
Vancouver
Parker Place
Richmond Richmond
MUSIC 音樂
西四大街卡薩拉諾街(KHATSAHLANO)街頭派對：在 這個年度街頭派對裡，溫哥華的50支頂級樂隊，將 呈獻第4個版本的表演。屆時10個街區的盛況，還包 括40部食品運輸車以及數百個商家，店攤，手工藝 人和街頭表演。7月12日在溫哥華西四大街(Burrard 街與 MacDonald 街之間)。活動免費。查詢詳情，
Hotels & Restaurants
Services - Travel
Dinesty on Robson
Vancouver
Dream Vacations
Richmond
請瀏覽網頁：www.khatsahlano.com。
Dinesty Aberdeen
Richmond
Sinorama Travel
Richmond
Dinesty Ackroyd Rd.
Richmond
Winery
溫哥華民間音樂節: 第37屆年度溫哥華民間音樂節,呈
Mongolian Hot Pot
Vancouver
Canadian Ice Wine Ontario
獻60個鄉村音樂和世界各地音樂的表演，包括Joan
Mongolian Hot Pot Burnaby
Lulu Island Winery
Richmond
Baez, Andrew Bird, Ozomatli 以及 Frank Yamma 。7月
Mongolian Hot Pot
Vineland Imperial Ontario
18日至20日, 地址在溫哥華第四大街，Alma 街西邊
Richmond
Music
的 Jericho 海灘公園。票價 $40 - $75。購票與詳情， 請瀏覽網頁：thefestival.bc.ca。 Regional Office: British Columbia
1281 West Georgia Street, Suite 312, Vancouver, BC. V6E 3J7 1.877.488.3906 | www.evopayments.ca
dance 舞蹈
邊緣之舞 DANCING ON THE EDGE: 以當代舞 蹈為特色的年度演出，由 70 多位來自當地 的，國家級和國際級的舞蹈藝術家們傾情呈 獻。7月3日至12日，演出將遍及溫哥華多個 場館。票價$22 - $28。購票與詳情， 請瀏覽 網頁： www.dancingontheedge.org。 吉普賽的聲音 SONIDAS GITANO: Sonidos
Gitanos是個弗拉門戈風格的演出團體。将 自由, 奔放, 激情, 音樂和歌曲都匯聚在這個 火熱的吉普賽的聲音之中。他們所來自的 地方，在西班牙被認為是弗拉門戈的發源 地。7月19日，在諾曼•羅斯坦劇院(Norman
Rothstein
Theatre)上演，地址是溫哥華西
41街950號。票價$30-$55。購票與詳情， 請瀏覽網頁: www. vtixonline.com。■
Sabrina Furminger (www.sabrinafurminger.com) 是溫哥華資深記者和作家， 亦是 WE: The Westender 的固 定撰稿人，主要撰寫文化活 動和各類展覽。她的處女作 在 2011 年出版，書名 The Healer，是一部科幻浪漫小 說。讀者可到Twitter @sabrinarmf 追踪她。
食通天 Food & Wine
Trattoria
Park Royal joins the GLOWBAL COLLECTION
“GLOWBAL COLLECTION 餐飲系列” 新增成員
撰文 Kerry Vital
作為休閒類意大利美食的精緻代表, Trattoria Park Royal (Park Royal
利的選擇, 憑其悠閒的魅力和聲譽, 成就一流的休閒餐飲體驗。
分店), 新近成為 GLOWBAL COLLECTION 餐廳鏈家族的又一個成
位於 Kitsilano 區的 Trattoria 餐飲店, 以其美味的意大利美食以及豐
員。
富的酒單著稱, 同樣, Trattoria 餐飲的 Park Royal 店, 也會保持這一
“Trattoria餐飲,會留給您一個愉快的休閒餐飲的回憶，”店主
風格。
Shannon Bosa Yacoub說。“如果您想在一個舒適的環境裡與朋友
“新餐飲店忠實地保留著 Trattoria 一貫的品牌理念，即 GLOWBAL
聚會, 分享簡單且美味的食品這裡就是最佳場所。”
自2008年首家店開業時所孕育的風格, ” Bosa Yacoub 說。 “--展
Trattoria Park Royal分店, 承襲了位於溫市Kitsilano區的 Trattoria 起
現傳統的餐飲美食、精選的美酒佳釀、親切的服務、以及令人舒
始店之相同的經營理念,“我的丈夫......與我, 努力使所有GLOWBAL
適的環境。”
COLLECTION 餐飲鏈的每個店, 能給客人這樣的感覺，--就像我們
行政總廚 Jonathan Chuy，來自 Trattoria 的起始店，負責監督這間
溫暖、熱情的家的延伸部分, 一經光臨，便始終難以忘懷。”Bosa
新店，並主理 Trattoria 餐飲著名的休閒美食，包括burrata(芝士)
Yacoub 說。
和bruschetta(開胃麵包片)，比薩餅，意大利面，沙拉和美味的甜
她和她的丈夫 Emad Yacoub，擁有九間餐廳，為 GLOWBAL
點，如提拉米蘇。在周末，還提供早午餐，包括極收歡迎的班尼
COLLECTION 餐飲鏈的一部分：global grill steaks and satay
迪克蛋，培根和 Trattoria 土豆，等等。
(全球燒烤•牛排與沙爹)；COAST(海岸)；Italian Kitchen (意大利廚 房)；Trattoria Italian Kitchen (Trattoria 意大利廚房) ；SOCIETY
新店的位置極佳，環境確實美觀，擁有著巨大的落地玻璃窗 和屋頂露台。坐落在 Park Royal South 之外，Trattoria Park Royal
(社交界)；Black + Blue (黑+藍)；The Fish
店是購物中心的令人心動的延伸部分。 GLOWBAL
Shack (魚屋)；The Roof (屋頂)；Trattoria Park
COLLECTION餐飲集團，近期舉行了該餐廳5月10日
Royal (分店)，以及IK2GO。他們還擁有兩個酒
的隆重開業慶典。
廊：AFTERglow(落霞餘輝)和 O Lounge (O酒廊)。
有關 GLOWBAL COLLECTION 餐飲鏈集團和Trattoria
“GLOWBAL COLLECTION餐飲鏈，一直尋求在溫哥
Park Royal 店的更多信息，請訪問
華內其他區域的最佳位置, 開店推廣 Trattoria 餐
www.glowbalgroup.com/trattoria. ■
飲，”Bosa Yacoub 說。 “Park Royal 店是天時地
88 新居生活 ┃ Vancouver Boulevard ┃JUly 2014
Ocean View Soul Oasis
Above and Beyond
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Admiral of the Fleet
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Sea, Sun, Fun, and Stunning
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$1,800,000
Executive Pride and Joy
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BActor Terrence Howard (Iron Man, Crash), left, Playboy model Rachelle Leah, and actor Billy Baldwin (Backdraft, Gossip Girl) wait to be drafted by one of the luxury car teams at the Variety Rally for Kids event held at the Cactus Club in Coal Harbour. C Actor Matthew Perry, of “Friends” fame, greets guests with Turning Point Recovery Society’s Brenda Plant at the Four Seasons Hotel. Perry was also the keynote speaker for the event. Photo by Michael O’Shea.
B
C
DLooking glamorous, Linda Getz, left, Natalie Doman and Liz Bosa lend their support to the Heart of Gold Gala held at the Fairmont Hotel Vancouver for the Heart and Stroke Foundation - BC and Yukon region. E Former CBC tv/radio star Vicki Gabereau, left, joins performer/comedienne Jessica Holmes and ladies’ clothing store owner Marilyn Diligenti (of Marilyn’s West Vancouver) to help put on an evening of fun, food and fashion for the Love Her Gala in support of Ovarian Cancer Canada. FActors Harry Hamlin (Mad Men)
D
and wife Lisa Rinna (Days of Our Lives) add their celebrity factor and enjoy a star-studded weekend in Vancouver at the Variety Rally for Kids event. GNorth Vancouver Federal MP Andrew Saxton poses with the beautiful
E
fashion models wearing outfits from Grandi Chu’s bespoke designer line at the Lift the Children Gala in support of African children at the Fairmont Pacific Rim Hotel. By Catherine Barr
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