Snacks Snacks Matjes Herring Fillets ‘à la Menagère’ Maatjesharingfilet ‘van de huisvrouw’ three fillets of cured young herring with a sauce of cream, pickled gherkins, onions and apples, served with fried potatoes drie filets van nieuwe haring met een saus van room, augurk, ui en appel, geserveerd met gebakken aardappelen 10,50 €
Sesame Bagel with Smoked Salmon Sesamzaad-bagel met gerookte zalm with herb curd cheese and salad kruidenkwark en salade 6,50 €
Kroketten - Twee kroketten two Dutch meat croquettes with white bread and mustard met witbrood en mosterd 6,00 € Croque Monsieur grilled ham and cheese sandwich tosti met ham en kaas 6,50 €
Clubsandwich 7,00 €
Ragout of Curried Sausage Currywurst-ragout with baguette and spicy curry sauce met stokbrood en pikante currysaus 7,00 €
Farmer’s Omelette – Boerenomelet 7,50 €
Uitsmijter “Speciaal” three fried eggs with bread, bacon, cheese and ham¹ and potato salad drie spiegeleieren met brood, spek, kaas, ham en aardappelsalade 7,00 € Two Fried Eggs (Sunny Side up) on Bread Twee spiegeleieren op brood with ham¹ or cheese or bacon met ham of kaas of spek 5,50 € Herb Chicken Wrap Wrap met gekruide kip with a lime and mustard sour cream dressing met een saus van zure room, limoen en zoete mosterd 6,50 € Croque Madame grilled ham and cheese sandwich topped with fried egg tosti met ham en kaas en een spiegelei 7,50 € Cheese Bruschetta - Bruschetta met kaas four ways: with olives, tomato, spinach and grilled vegetables met vier soorten beleg: olijven, tomaat, spinazie en gegrilde groenten 7,00 €
Cheeseburger with French Fries met patates frites 7,00 € Ciabatta “Pastrami” with pastrami and guacamole met pastrami en guacamole 7,50
Salads Small Mixed Salad 4.00 €
Large Mixed Salad with green olives, feta, pine nuts and parmesan shavings 10,00 €
Dressings Vinaigrette Yoghurt dressing Balsamic vinaigrette Herb dressing
We recommend... Caesar Salad cos lettuce with a garlic-flavoured dressing, pan-fried strips of chicken breast, croutons and Parmesan shavings and anchovies (optional) 12.50 €
Insalata Caprese cherry tomatoes and mozzarella balls with pesto, on a bed of rocket with basil 10,00 €
Winter Leaf Salad with a sour cream dressing, vegetable shoots and croutons 12.00 €
Salades Kleine gemengde salade 4,00 €
Grote gemengde salade met groene olijven, feta, pijnboompitten, geschaafden parmezaanse kaas 10,00 €
Dressing naar keuze Vinaigrette Yoghurtdressing Balsamico-vinaigrette Kruidendressing
Onze aanbevelingen Caesarsalade romeinse sla met knoflookdressing, gebakken reepjes kipfilet, croûtons en geschaafde parmezaanse kaas, met of zonder ansjovis 12,50 €
Insalata Caprese kerstomaatjes met mozzarellaballetjes en pesto, op een bedje van rucola met basilicum 10,00 €
Winterse gemengde sla met zure-room-dressing, scheutjes en croûtons 12,00 €
Starters - Voorgerechten to recommend… onze aanbeveling… Oysters on Crushed Ice - Verse oesters, geserveerd op crushed ice with lemon, balsamic pickled onions, and pumpernickel and lemon butter canapés met citroen, balsamico-uien en pumpernickel-citroenboter-canapés piece/stuck 2,50 €
6 pieces/stuck 10,50 €
12 pieces/stuck 21,00 €
Antipasti Platter - Antipasti-schotel with basil cream cheese and ham-wrapped breadsticks met basilicum-roomkaas en broodstengels met ham 10,00 € Quenelles of Smoked Salmon Tartare - Quenelles van gerookte-zalm-tartaar with crayfish, served on a dressed mixed leaf salad met rivierkreeftjes, op gemengde sla 10,50 € Crème Brûlée au Foie Gras and Venison Ham - Crème brûlée van ganzenlever en hertenham with pine nut vinaigrette and horseradish met pijnboompitten-vinaigrette en mierikswortel 11,50 € Prawn Cocktail - Garnalencocktail with iceberg lettuce, pineapple and mushrooms,served with tomato cocktail dressing met ijsbergsla, ananas en champignons en een getomateerde cocktailsaus 12,50 € Fried Scallops - Gebakken Sint-Jacobsmosselen soy-glazed, with beetroot yoghurt and red pesto met sojaglazuur, geserveerd met een rode-bieten-shot en rode pesto 12,50 € Carpaccio of Venison - Hertencarpaccio with truffle remoulade and Parmesan shavings met truffelremoulade en geschaafde parmezaanse 14,00 €
Soup - Soepen Cream of Tomato Soup - Tomatenroomsoep with cherry tomatoes in olive oil, vermicelli and basil cream met cocktailtomaten in olijfolie, vermicelli en basilicumroom 5,00 € Frothy Cream of Celeriac Soup - Schuimige soep van knolselderij with sautéed oyster mushrooms met gesauteerde oesterzwammen 6,00 € Game Bouillon – Wildbouillon flavoured with port wine, stripes of duckbreast, with porcini ravioli and mixed vegetables geparfumeerd met port, eendeborstreepjes,met ravioli gevuld met eekhoorntjesbrood, en gemengde groentena 6,00 €
Vegetarian - Vegetarisch Stuffed Leek - Cannelloni van prei with mushroom pearl barley, served on vegetable ribbons in buttermilk gevuld met gort en paddestoelen, op groentelinten in karnemelksaus 11,00 € Rolled Tarte Flambée - Gerolde Flammkuchen with a mixed pepper sauce and goats’ cheese met paprikasaus en geitenkaas 11,00 € Roasted Cauliflower with Ginger and Chilli - Gebakken bloemkool met gember en chili served with tomato and coriander yoghurt and mozzarella satay met tomaat-koriander-yogurt en mozzarella-saté 11,50 €
Various potato side dishes and rice are available upon request at no extra charge. Bovendien serveren wij desgewenst diverse aardappelbijgerechten en rijst kosteloos.
Fish Fish Dishes - Visgerechten Linguine “Pil Pil” with prawns, black olives and Parmesan in garlic-flavoured olive oil met garnalen, zwarte olijven, eekhoorntjesbrood en Parmezaanse kaas in knoflook-olijfolie 12,50 € Pan-Fried Whitefish Fillet - Gebakken houtingfilet served with chorizo chutney, yellow peppers and green tagliatelle met chorizo-compote, gele paprika en groene tagliatelle 16,50 € Pan-fried Zander Fillet - Gebakken snoekbaarsfilet spiced with cardamom and star-anise and served with fennel-pineapple sauerkraut and beluga lentil risotto met cardamom en steranijs, geserveerd met venkel-ananas-zuurkool en risotto van belugalinzen 17,00 € Medallion of Halibut - Medaillon van heilbot with ginger cream and sesame pasta met gembercrème en sesamtagliatelle 17,50 € Fisherman’s Platter - Vissersschotel fried salmon, Nile perch, zander fillet and green-lipped mussels, served with a vegetable bouquet, saffron sauce and buttered potatoes gebakken zalm, victoriabaars, snoekbaarsfilet en groenlipmosselen, met saffraansaus, een groenteboeket, en aardappelen met boter für eine Person für zwei Personen 18,00 € 34,50 € Large Fried Sole (600g+) - Grote gebakken zeetong (600 g+) (preparation time approx. 40 min) - (bereidingstijd ca. 40 min) in spicy butter gravy, served with vegetables and buttered potatoes in pikante boterjus, met groentegarnituur en roomboteraardappelen 39,50 €
to recommend… onze aanbeveling… Ca´ Tarchese –Rosato
Basiano Viura Blanco D.O.-weiß
fruchtig,trocken
fruchtig, vollmundig, feinwürzig
0,20l 3,90 € 0,75l 12,00 €
0,20l 3,90 € 0,75l 12,00 €
Various potato side dishes and rice are available upon request at no extra charge. Bovendien serveren wij desgewenst diverse aardappelbijgerechten en rijst kosteloos..
Meat Dishes Breaded Pork Cutlet with vegetables, sautéed potatoes and mushroom sauce (or paprika sauce or peppercorn sauce or red wine sauce) 14,00 € Pork Loin Rolls with sage and Serrano ham, served with Barolo sauce, mashed peas and potato au gratin 16,50 €
to recommend… Valckenberg Spätburgunder
Ca´ Tarchese –Merlot
fruchtig,trocken
fruchtig, vollmundig, feinwürzig
0,20 l 4,50 € 1,00 l 20,00 €
0,20l 3,90 € 0,75l 12,00 €
Mixed Grill fillet of pork, turkey and beef en brochette, with a mushroom, onion, corn and bean salsa and barbecue sauce, served with baby new potatoes with sour cream 17,50 € Pan-fried Duck Breast with creamed savoy cabbage and mashed potato and pistachio 19,50 € Venison Steak (Medium) with a cherry sauce, roasted pear slices and an oyster mushroom roulade 24,50 € Fillet of Beef Wrapped in Bacon with a beer sauce, served with sautéed sweetheart cabbage and rosemary potatoes 26,50 €
Various potato side dishes and rice are available upon request at no extra charge.
Vleesgerechten Gepaneerde varkensschnitzel met groentegarnituur, gebakken aardappelen en champignonsaus (of paprikasaus of pepersaus of rode-wijnsaus) 14,00 € Varkenshaasrolletjes met salvia en serranoham, geserveerd met Barolo-saus, erwtenpuree en aardappelgratin 16,50 € Mixed Grill spiesje van varken, kalkoen en rund geserveerd met met een salsa van champignon, ui, maïs en bonen, barbecuesaus en aardappeltjes in de schil met zure room 17,50 € Gebraden eendenborst met romige savooiekool en aardappel-pistache-stamppot 19,50 €
onze aanbeveling… Valckenberg Spätburgunder
Ca´ Tarchese –Merlot
fruchtig,trocken
fruchtig, vollmundig, feinwürzig
0,20 l 4,50 € 1,00 l 20,00 €
0,20l 3,90 € 0,75l 12,00 €
Hertensteak, rosé gebraden met kersensaus, gebakken perenschijfjes en een oesterzwamroulade 24,50 € Runderhaas in een spekjasje met altbier-saus, geserveerd met gesauteerde spitskool en rozemarijn-aardappeltjes 26,50 €
Bovendien serveren wij desgewenst diverse aardappelbijgerechten en rijst kosteloos
Desserts Desserts Raspberry and Blueberry Parfait with a balsamico and blueberry sauce and pistachio brittle 6,50 €
Banana Split vanilla ice cream, chocolate sauce², banana and whipped cream 6,50 € Nougat and Honey Parfait 7,50 €
to recommend… Coupe Romantique surprise dessert for two 11,00 €
Dame Blanche vanilla ice cream with chocolate sauce² and whipped cream 6,00 € Holland Sorbet fresh fruit salad with fruit sauce² and sorbet 6,50 € Dutch Cheese Platter selection of Dutch cheeses ( medium and mature Gouda, cheese with fenugreek and with cumin, goats’ cheese) 8,50 €
French Cheese Platter selection of French cheeses served with fig mustard 9,50 €
Piece of cake 2,50 € Children’s Ice Cream² with surprise 4,50 € Vanilla Ice Cream with whipped cream 5,50 € Strawberry Ice Cream² with whipped cream 5,50 € Chocolate Ice Cream² with whipped cream 5,50 €
1) Antioxidants - Anti-oxidanten 2) Colour – Kleurstoffen 3) Sulphorized – Gezwaveld 4) Preservatives - Conserveermiddelen
Nagerechten Parfait van frambozen en bosbessen met balsamico-bosbessensaus en gekarameliseerde pistachenootjes 6,50 €
Bananasplit vanille-ijs, chocoladesaus², banaan en slagroom 6,50 € Nougat-honing-parfait 7,00 €
onze aanbeveling… Coupe Romantique
groot verrassingsdessert voor twee personen 10,50 €
Dame Blanche
vanille-ijs met chocoladesaus² en slagroom 6,00 €
Holland Sorbet verse vruchtensalade met vruchtensaus² en sorbet 6,50 € Hollands Kaasplateau keuze uit diverse Hollandse kaassoorten (belegen en oude Goudse kaas, fenegriekkaas, komijnekaas en geitenkaas) 8,50 € Frans Kaasplateau keuze uit diverse Franse kaassoorten, geserveerd met vijgenmosterd 9,50 €
Een stuk Taart 2,50 € Kinderijsje ² met verrassing 4,50 €
Vanille-ijs met slagroom 5,50 €
Aardbeien-ijs ² met slagroom 5,50 €
Chocolade-ijs ² met slagroom 5,50
1) Antioxidants - Anti-oxidanten 2) Colour – Kleurstoffen 3) Sulphorized – Gezwaveld 4) Preservatives - Conserveermiddelen