Sommelier de té Certificación internacional Club del té, Buenos Aires Londres
“Entre conversaciones disfrutamos de una taza de té verde. Flores envueltas en vapor se abren entre las nubes” Nishikoribe no Hikogimi
tea sommelier Buenos Aires-Londres marcelafiroa@gmail.com +(502) 40050104 66373770 Guatemala
lafiroa Tea
100% natural organic orthodox tea sulfites free loose leaf tea blend
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Cooperativa Chirripeco, San Juan Chamelco
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Nuestro té Lafiroa es una creación desde el corazón. Con muchas propiedades y beneficios para la salud en una sola taza, antioxidante, desintoxicante, relajante, estimulante. Nuestras hebras sueltas son de diferentes procedencias: té verde y té blanco de Yunnan, China, té negro ortodoxo Chirripeco, té negro Darjeeling D.O. y té Oolong Ceylon, Sri Lanka. Todos las gamas son biológicas. Las gamas son mezcladas con paisajes hermosos de Guatemala de donde provienen: el cardamomo, clavo, vainilla, canela y pimienta; y de mi huerta la menta, naranjas, limones, pericón, lemongrass, albahaca, limas, tomillo, jengibre, manzanilla, las hojas de higo. Todos juntos en una taza, merecen disfrutarse en compañía!!
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mezclas Un lugar , una hi s t or ia, el am or en una t az a Co lecci 贸n 2016
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Té negro Masala tea
En Indú “Masala” significa mezclar especies. Notas: fuerte, con mucho cuerpo, intenso y picante Camellia Sinensis, cardamomo, pimientas, jengibre, anís estrella, canela, clavo, vainilla. Agregar leche y miel
Cacaorange
Inspirada en las noches frías con mi mejor compañía. Notas: intensas a chocolate, astringente Té negro, cacao, naranja, jengibre.
Darjeeling “Champagne tea”
Conocido como el mejor té del mundo. Notas: flores y granadilla Camellia Sinensis con DO Darjeeling, India. Primera cosecha.
Darjeeling jasmine
Un mañana de sol y fragancias a jazmín en mi ventana. Notas: fragante, fresca Camellia Sinensis con DO Darjeeling y con jazmín
Montmartre
Evoca el romanticismo de la París de Edith Piaf. Notas: fragante e intenso Camellia Sinensis, capullos de rosa, flor de melocotón, pimienta, clavo
Té verde
De Pedasí con amor Un Teatox, con amor desde el maravilloso paisaje de Pedasí, para mis hermanas chocolate y canela. Notas: frescas, cítricas, floral Hoja de Camellia Sinensis, lemongrass, hoja de higo, jazmín, naranja, menta, hierba de Santa María
Té blanco Arambala
Inspirada en los hermosas montañas de Arambala, el sonido del viento y su gente sencilla Hoja de Camellia Sinensis, hoja de higo, menta, pimienta
Te quiero
Un té quiero para mi amiga. Notas: delicado, fragante y floral Hoja de Camellia Sinensis, capullos de rosa, flor de melocotón, pimienta y clavo
Berry fresh
Una niña encantadora que ama el ballet, los bizcochuelos de mamá y jugar son sus amigas Notas: delicado, dulce, frutal Hojas de Camellia Sinensis, arándanos, fresas, moras y naranja
Té azul -Oolong Noche estrellada
Romántica y nostálgica noche con estrallas. Notas: frescas y frutales Hoja de Camellia Sinensis Oloong, menta, berries
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Tisanas
Ivys La Infusión creada por mi querida Ivy en una tarde de blends y catas Infusión digestiva, relajante Hierba de Santa María, Lemongrass, anís estrella, cardamomo Citron Infusión mágica para desaparecer los primeros síntomas del resfrío Tomillo, flor de sauco, limón, jengibre, pimienta de Jamaica, lemongrass. Agregar miel y descansar
Modo de preparación
Pon el té en el filtro de la taza o tetera, necesitarás 1 cucharadita de té para una taza o una tetera con dos pocillos
Vierte el agua caliente sobre las hojas y déjalas reposar el tiempo correspondiente a la variedad de té
Remueve la infusión. ¡Tu té ya esta listo para servir y disfrutar!
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Montmartre
Berry fresh
Ivys
Masala Chai
Darjeeling jasmine
PedasĂ
Te quiero
Arambala
Cacaorange
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Obsequios
Q. 270 /US$35
Q. 100/US$13
8 paquetes de tĂŠ variedad aproximadamente de 70a 75 tazas caja de madera
3 paquetes de tĂŠ variedad aproximadamente 30 tazas
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Mi t茅 es esencialmente una creaci贸n desde el coraz贸n
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