Van Hout
magazine 2015 ... ACTIES Best-Frit Fritkotactie.be
BEURS Resto-Frit & Resto-Culinair
REPORTAGES Vandemoortele Frituur Hazegras
v.u.: Luc Geusens, Bosstraat 139, 3930 Hamont
nummer 1 - jaargang 22
Aanbiedingen geldig van 9 februari t.e.m. 28 februari 2015
van hout
“Heerlijk werken in stabiel bedrijf dat kwaliteit wil” De job van Stefan is een opdracht die heel veel contact met allerlei mensen inhoudt. “Binnen het bedrijf is er heel veel contact met de vertegenwoordigers”, vertelt hij. “Net als met de andere collega’s van de administratie en het magazijn. Maar ik heb ook veel contacten met leveranciers over producten, promoties, innovaties en innovaties. Net dat brede palet aan opdrachten en contacten maakt het zo boeiend.”
Stefan van de Kerkhof heeft sleutelrol als aankoper bij Van Hout Met de glimlach komen werken. Voor velen een verre droom. Voor Stefan Van de Kerkhof een realiteit. Hij woont op tien minuutjes van zijn kantoor bij Van Hout waar hij een heel afwisselende baan heeft, met veel fijne collega’s. Als aankoper heeft hij een sleutelrol in de onderneming. “En dat allemaal in een stabiel bedrijf”, lacht hij. “Meer kan ik toch echt niet wensen…”
Op een doorsnee werkdag begint Stefan met overleg met de vertegenwoordigers voor zij aan hun klantenbezoeken beginnen. “We overlopen dan wat er de vorige dag gebeurde. Zij geven vooral door wat zij bij klanten hoorden. Zowel positief als negatief. Als er opmerkingen of vragen zijn bij de klanten over onze acties, producten, prijzen of facturen, registeren ik die. Vaak kunnen we meteen reageren. Dat is belangrijk omdat bij Van Hout constante kwaliteitszorg de norm is. Als bepaalde opmerkingen structureel terugkomen bij meerdere klanten, dan nemen we dat op met de betrokken leverancier.”
NAUWGEZET Als de vertegenwoordigers een offerte nodig hebben voor een (nieuwe) klant, zorgt Stefan ook daar voor een snelle service. “Als de vertegenwoordigers de baan op zijn, doe ik meestal een flink stuk administratief werk. Dat betekent de inkomende facturen nakijken en vergelijken met de leveringsbon. Maar ook prijswijzigingen invoeren in ons systeem. Allemaal taken die nauwgezet moeten gebeuren en dus wel wat tijd vergen. Vooral omdat elke leverancier op een andere manier factureert en je rekening moet houden met allerlei acties en de looptijd daarvan.” Niet toevallig verzorgt Stefan ook de contacten met de leveranciers als het over prijzen, jaarcontracten en promoties gaat. “Met de grote leveranciers hebben we vaak
heel goede afspraken binnen Resto-Frit”, verduidelijkt Stefan. “Maar daarbuiten zijn er nog individuele promoties die we kunnen afspreken. Met alle leveranciers waarmee geen overeenkomst is via Resto-Frit, onderhandel ik over de voorwaarden. Daar is het natuurlijk belangrijk dat ik zeer goede voorwaarden kan verkrijgen. Dat is vaak een hele evenwichtsoefening. Op basis van al die overeenkomsten maak ik onze folders en promotiemateriaal op. Ook daar kruipt veel werk in het opmaken en afwerken.”
verantwoordelijkheid én veel vertrouwen. Dat alles in een onderneming die op een stabiele basis is gebouwd en mooie toekomstperspectieven heeft. Ik studeerde ooit af als industrieel ingenieur. Misschien vinden sommigen het raar dat ik dan in een groothandel belandde. Maar ik klaag niet. Van mijn jaar zijn de klasgenoten in de meest uiteenlopende sectoren beland. Dat is nu eenmaal het voordeel van een brede opleiding. Die opleiding helpt me toch vaak om hier goede oplossingen te bedenken.”
ONVOORSPELBAAR Productinnovatie staat op de takenlijst van Stefan. Hij is de man die nieuwe producten moet evalueren en beslist over het opnemen in het aanbod. “Het is altijd moeilijk om de kansen van een nieuw product juist in te schatten”, vindt Stefan. “Veel hangt af van de marketing van de producent, van de originaliteit, de prijs en de kwaliteit. Maar het blijft altijd onvoorspelbaar. Als wij een nieuw artikel uitproberen, verdelen we wat stalen en volgen we heel nauwgezet de reacties op. Dan beslissen we wat we er mee doen. Maar uiteindelijk is het altijd afwachten hoe de consument reageert.” Naast alle reeds opgesomde verantwoordelijkheden verzorgt Stefan ook het beheer van de stocklocaties in het magazijn, voor het opvolgen van alle wettelijke verplichtingen rond afvalstromen zoals Fostplus, ValI-Pack, Recupel enzovoort. Ook de jaarlijkse inventaris staat in zijn taakomschrijving.
STABIEL Vaak is de dag dan ook om voor Stefan het goed en wel beseft. “Ik vind net de afwisseling in mijn opdracht zo fijn. Ik krijg hier veel autonomie om een veelheid aan taken op mijn eigen manier te organiseren. En er zijn de uiteenlopende contacten op alle niveaus. Mijn hoor je niet klagen. Ik krijg veel
Contact Van Hout Horeca NV Bosstraat 139, 3930 Hamont-Achel T 011 44 55 42, F 011 62 25 36 info@vanhouthoreca.be URL: http://vanhouthoreca.be/