Stars and diet magazine

ΑΝΟΙΞΗ - ΚΑΛΟΚΑΙΡΙ 2014

Τα ΤΟΡ 20

ψηλά τακούνια

ΠΩΣ ΝΑ ΣΩΣΕΙΣ

τον έρωτά σου!

1.90€

Τεύχος 9 • Τιµή 1.90€

ΖΕΤΑ ΜΑΚΡΥΠΟΥΛΙΑ H ΔΙΑΙΤΑ ΤΟΥ ΜΑΝΓΚΟ! Μείον 7 κιλά λίπους σε 28 µέρες!

Πώς η έγκυος Botox διατροφής: ΦΑΙΗ H νέα µόδα! ΣΚΟΡΔΑ ΟΙ STARS ΚΡΥΒΟΥΝ ΤΑ ΣΗΜΑΔΙΑ ΤΟΥ ΧΡΟΝΟΥ

διατηρεί τη σιλουέτα της

ΚΥΤΤΑΡΙΤΙΔΑ ΤΕΛΟΣ!

Η one week διατροφή ΓΙΑ ΤΕΛΕΙΟΥΣ ΓΟΦΟΥΣ!

Diet quiz

ΠΟΙΑ ΔΙΑΙΤΑ ΣOΥ ΤΑΙΡΙΑΖΕΙ; Κάνε το τεστ του Δηµήτρη Γρηγοράκη

Οδηγός επιβίωσης όταν η σχέση σου είναι σε κρίση

; η ξ ι ο ν ά ε σ ι ρ μύ ε καφές; σ ι ρ ύ μ

α ι γ α ώρ all day café and snack Σε μια ιδανική τοποθεσία, σε ένα καταπράσινο περιβάλλον στo πεδίο του Άρεως το ALSOS all day café and snack αποτελεί το ιδανικό σημείο, για να «αποδράσετε» έξυπνα από το θόρυβο της πόλης.

Ξεκινώντας νωρίς το πρωί με εξαιρετικά ροφήματα και snacks, συνεχίζει το μεσημέρι με νόστιμα κρύα πιάτα, τον απογευματινό καφέ και καταλήγει το βράδυ με χαλαρές επιλογές για το ποτό συνοδευόμενα πάντα με απαλή μουσική.

Οι ανανεωμένες εγκαταστάσεις, συνυπάρχουν αρμονικά με το φυσικό περιβάλλον περιλαμβάνοντας το all day café and snack έχοντας εύκολη πρόσβαση, ελεύθερο parking και είσοδο από την οδό Ευελπίδων.

Μία όαση χαλάρωσης σε όσους επιθυμούν να αποδράσουν... εντός, από την πόλη! Σε έναν φρέσκο χώρο, με πολύ πράσινο και ευχάριστη διαμόρφωση να δημιουργεί το κατάλληλο σκηνικό.

00 Stars DIET

ΔΩΡΕΑΝ WIFI • ΔΩΡΕΑΝ ΑΠΟΣΤΟΛΗ FAX • NOVA TV • OTE TV

Ευελπίδων & Μουστοξύδη, Πλατεία Πρωτομαγιάς, Πεδίο Άρεως, Αθήνα - Τηλ. 2121022972 - Facebook: Alsos Café Bar

CELEBS ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ Φτιάξε τις αγαπηµένες συνταγές της Αθηνάς, της Σίσσυς, της Καίτης, της Κατερίνας και της Ναταλίας µε λιγότερες από 450 θερµίδες και κατάρριψε τον µύθο που λέει πως τα ζυµαρικά παχαίνουν!

12

THEMA ADVERTISING Ε.Π.Ε. Αγίας Άννης 3, Ρέντης, Τ.κ. 18233 Τηλ.: 211 7205700, Fax: 210 4931125 CREATIVE ART DIRECTOR: Βασκανή Βιλλιώτη

ΤΟ ΠΛΑΝΟ ΤΟΥ ΜΗΝΑ 8. Diet quiz: Ποια δίαιτα σoυ ταιριάζει; Κάνε το τεστ του Δημήτρη Γρηγοράκη και βρες το μενού αδυνατίσματος που ταιριάζει στην προσωπικότητά σου.

16. Star του Hollywood με το φαινόμενο yoyo, δηλαδή η κατάσταση όπου ένα άτομο χάνει και ξαναπαίρνει κιλά μετά από δίαιτα.

24. Υπολόγισε με ακρίβεια τον σωματότυπό σου και βρες ποια διατροφή σου ταιριαζει!

28. Step diet: Το μυστικό για αδυνάτισμα κρύβεται στο… περπάτημα!

30. Γυναικεία εγκλήματα που... τιμωρούνται και πώς να απενοχοποιηθείς!

32. Flat στομάχι στη στιγμή! Μάθε μερικούς τρόπους που θα σε βοηθήσουν άμεσα να τα καταφέρεις.

Lifting χωρίς νυστέρι 38. Κι όμως γίνεται!

Γύρισε πίσω τον χρόνο με νέες μεθόδους που υπόσχονται ένα γρήγορο, ανώδυνο και κυρίως απόλυτα φυσικό αποτέλεσμα, χωρίς νυστέρι.

4. Μίνι, εφαρμοστά φορέματα, φούστες και στενά παντελόνια συνεχίζει να φοράει η εγκυμονούσα Φαίη, που ακολουθεί πιστά συγκεκριμένο πρόγραμμα διατροφής.

6. Η Ζέτα Μακρυπούλια ακολουθεί τη δίαιτα του αφρικανικού μάνγκο και χάνει 7 κιλά λίπους σε 28 μέρες!

FASHION & BEAUTY 15. Κορμί χωρίς ατέλειες με τη μέθοδο Accent!

18. Διατροφικό botox: η νέα μόδα!

22. ΚΥΤΤΑΡΙΤΙΔΑ ΤΕΛΟΣ! Η one week διατροφή για τέλειους γοφούς!

36. Βάλε τα κιλά στον «πάγο» με την κρυολιπόλυση.

52. Μακιγιάζ Άνοιξη 2014: Όλες οι τάσεις για τη φετινή σεζόν.

54. Μάθε πώς να φτιάξεις το ombre style στα νύχια σου.

PLUS FOR YOU

46

• Οι «πόρτες» της προσωπικής σου ζωής. Κάνε το ψυχολογικό τεστ, ανοίγοντας µία-µία τις πόρτες και µάθε τα όλα.

48 Τι... ξενερώνει τους άντρες Υπερβολικό make-up, τόνοι αρώµατος και… λακ στο µαλλί; Ξέχνα το!

Πώς η έγκυος

Φαίη Σκορδά

διατηρεί τη

σιλουέτα της

Μ

ίνι, εφαρµοστά φορέµατα, φούστες και στενά παντελόνια συνεχίζει να φοράει η εγκυµονούσα Φαίη, που ακολουθεί πιστά συγκεκριµένο πρόγραµµα διατροφής προκειµένου να αποφύγει τα 25 κιλά που πήρε στην πρώτη της εγκυµοσύνη. Σύµφωνα µε πληροφορίες, αλλά και βάσει των όσων έχει εξοµολογηθεί σε συνεργάτες της εκποµπής της έχει φροντίσει από τον πρώτο κιό-

400Stars StarsDIET DIET

λας µήνα της εγκυµοσύνης της να εντάξει στο διατροφολόγιο της αρκετά ποτήρια ηµι-άπαχο γάλα, άφθονα φρούτα και λαχανικά, ενώ δεν αµελεί τα απαραίτητα συµπληρώµατα διατροφής, προκειµένου να µη στερείται ο οργανισµός της ασβέστιο, µαγνήσιο, φολικό οξύ και σίδηρο. Επίσης, η παρουσιάστρια έχει αποκαλύψει ότι προτιµά τα βραστά λαχανικά, µε ιδιαίτερη προτίµηση στα κολοκύθια, τα καρότα και τις πατάτες, δεν στερείται το κόκκινο κρέας και πίνει αρκετά ποτήρια νερού κατά τη διάρκεια της ηµέρας.

Παρά τη µεγάλη της αδυναµία στα γλυκά, επιτρέπει στον εαυτό της µία µικρή ατασθαλία µέσα στην ηµέρα, όπως γιαούρτι µε µέλι ή φρουτοσαλάτα µε κανέλα και µαύρη ζάχαρη. Τα πολλά και µικρά γεύµατα δεν την αφήνουν να πεινάσει, ενώ το πρωινό -που είναι από τα πιο σηµαντικά της γεύµατα και δεν το παραλείπει ποτέπεριλαµβάνει γάλα µε δηµητριακά ή τοστ. Αποφεύγει κατά τη διάρκεια της εγκυµοσύνης της να τρώει έξω έτοιµα φαγητά και κυρίως σαλάτες, φοβούµενη µήπως δεν είναι καλά πλυµένες. ΓΙΑ ΣΙΔΗΡΟ: Κόκκινο κρέας, αποξηραµένα φρούτα, δηµητριακά, πράσινα λαχανικά και όσπρια. ΓΙΑ ΑΣΒΕΣΤΙΟ: Πίνει πολύ γάλα, τρώει γιαούρτια αλλά και πολλά αποξηραµένα φρούτα. Η γυµναστική δεν είναι το αγαπηµένο της χόµπι, αλλά τη σώζει -όπως η ίδια λέειότι υπήρξε αθλήτρια για αρκετά χρόνια και αυτό ευτυχώς το σώµα της δεν το ξεχνάει. Ο γιατρός της όµως τη συµβουλεύει να περπατά καθηµερινά κάτι που βοηθάει πολύ την ίδια αλλά και το µωρό. ΠΡΩΙΝΟ: Ένα ποτήρι γάλα µε δηµητριακά ή ένα τοστ ή ένα αυγό µε δύο φρυγανιές ή φρυγανιές µε βούτυρο και µέλι. ΔΕΚΑΤΙΑΝΟ: Φρούτα, µπάρες δηµητριακών, µαύρη σοκολάτα ή γιαούρτι µε µέλι και ξηρούς καρπούς. ΜΕΣΗΜΕΡΙΑΝΟ: Κρέας ψητό µε βραστά λαχανικά, µακαρόνια µε κόκκινη σάλτσα, ρύζι µε κοτόπουλο, λαδερά και όσπρια. ΑΠΟΓΕΥΜΑΤΙΝΟ: Φρουτοσαλάτα µε κανέλα και ελάχιστη µαύρη ζάχαρη. ΒΡΑΔΙΝΟ: Σαλάτα µε µπόλικα φρέσκα λαχανικά ή ένα µικρό κοµµάτι σπιτική πίτα µε λαχανικά ή µε κοτόπουλο.

Πώς έχασαν τα κιλά της εγκυµοσύνης Ελληνίδες stars Διάσηµες κυρίες της εγχώριας και ξένης showbiz αποκαλύπτουν πώς κατάφεραν να χάσουν τα κιλά της εγκυµοσύνης τους και να γίνουν ξανά θεές! Έλλη Κοκκίνου 11 ΚΙΛΑ Δεν δυσκολεύτηκε να χάσει τα 11 κιλά που πήρε κατά τη διάρκεια της εγκυµοσύνης της η Έλλη Κοκκίνου, αφού ακολούθησε ένα αυστηρό πρόγραµµα διατροφής και γυµναστικής. Η τραγουδίστρια γυµναζόταν για 3 φορές την εβδοµάδα µε όργανα και 2 κάνοντας power plate και αερόβια άσκηση. Ένα ακόµα είδος άσκησης που τη βοήθησε να χάσει τα κιλά ήταν το κολύµπι, αφού για 45 µέρες έκανε καθηµερινή προπόνηση. Η δίαιτά της περιελάµβανε 6 µικρά γεύµατα και πολύ νερό, ενώ έκοψε εντελώς το αλκοόλ, τα γλυκά και τα τηγανιτά.

Μπέττυ Μαγγίρα 12 ΚΙΛΑ Με σωστή διατροφή και συστηµατική άσκηση η Μπέττυ Μαγγίρα κατάφερε να χάσει γρήγορα τα 12 κιλά που πήρε κατά τη διάρκεια της εγκυµοσύνης της! Το µενού της περιέχει από όλες τις οµάδες τροφών, δεν στερήθηκε κάποιο είδος, δίνοντας περισσότερη έµφαση στο άπαχο κρέας και στα φρούτα. Απέφυγε τις µεγάλες ποσότητες φαγητού το βράδυ και αντικατέστησε τα λιπαρά πιάτα µε φρουτοσαλάτες. Γυµναζόταν δύο φορές την εβδοµάδα κάνοντας πιλάτες και περπάτηµα.

ΑΚΟΛΟΥΘΑ ΤΙΣ ΕΠΩΝΥΜΕΣ ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΓΙΑ ΝΑ ΕΠΑΝΑΦΕΡΕΙΣ ΤΟ ΣΩΜΑ ΣΟΥ Ελένη Πετρουλάκη 12 ΚΙΛΑ Μετά την τελευταία της εγκυµοσύνη, η Ελένη Πετρουλάκη εφάρµοσε το πρόγραµµα αποκατάστασης της διάσηµης γυµνάστριας Ραµόνα Μπραγκάντζα για να χάσει εύκολα και γρήγορα τα 12 περιττά της κιλά. Ενώ ταυτόχρονα γυµναζόταν και µε τη δική της µέθοδο, Pace. Η γυµνάστρια ταυτόχρονα µε τη µέθοδο γυµναστικής ακολούθησε σωστή διατροφή µε 5 γεύµατα την ηµέρα. Η δίαιτα της περιλάµβανε δηµητριακά ολικής άλεσης, χυµούς φρούτων, άπαχο λευκό κρέας και ψάρι, πολλά λαχανικά και ωµό ελαιόλαδο. Όταν ήθελε να φάει κάτι γλυκό προτιµούσε αποξηραµένα φρούτα, όπως δαµάσκηνα.

Σίσσυ Χρηστίδου 35 ΚΙΛΑ Η Σίσσυ Χρηστίδου χρειάστηκε σχεδόν 2 χρόνια για να χάσει τα 35 ολόκληρα κιλά που πήρε κατά τη διάρκεια της εγκυµοσύνης της. Με την καθοδήγηση της βιοπαθολόγου Μαρίας Ψωµά η παρουσιάστρια ακολούθησε ένα συγκεκριµένο πλάνο σωστής και ισορροπηµένης διατροφής. Το µενού της περιείχε γάλα και δηµητριακά για πρωινό, λαχανικά και άπαχη πρωτεΐνη για τα κυρίως γεύµατα και φρούτα για σνακς! Οι τροφές που απέφευγε να καταναλώσει ήταν οι υδατάνθρακες και τα γλυκά.

Stars DIET

5

Το µυστικό της Ζέτας Μακρυπούλια

Απίστευτο κι όµως αληθινό! Μελέτη που δηµοσιεύθηκε σε µεγάλο επιστηµονικό περιοδικό στην Αµερική, έδειξε ότι το αφρικανικό µάνγκο µπορεί να βοηθήσει τον ανθρώπινο οργανισµό να χάσει µέχρι και 7 κιλά λίπους µέσα σε 28 µέρες.

6 Stars DIET

Τ

αυτόχρονα, όσοι έλαβαν µέρος στην έρευνα µείωσαν την κακή χοληστερόλη, τα τριγλυκερίδια και τα επίπεδα γλυκόζης στο αίµα. Βέβαια, η Ζέτα Μακρυπούλια δεν χρειάζεται ούτε δίαιτα ούτε να χάσει λίπος. Όµως το αφρικανικό µάνγκο είναι το µυστικό της για να διατηρεί την άψογη σιλουέτα της.

Τι είναι το αφρικανικό µάνγκο Το αφρικανικό µάνγκο «ζει» στα τροπικά δάση του Καµερούν και ο σπόρος του είναι ιδιόµορφος και δεν θυµίζει τα υπόλοιπα είδη µάνγκο που υπάρχουν στον κόσµο.

Πώς λειτουργεί η δίαιτα του µάνγκο Ο καρπός αυτός έχει λιποδιαλυτικές ιδιότητες και βοηθάει τον ανθρώπινο οργανισµό να αποβάλει τις τοξίνες και το αποθηκευµένο λίπος. Το µάνγκο καταστέλλει την όρεξη και επηρεάζει θετικά την κυκλοφορία της λεπτίνης στο αίµα. Η λεπτίνη είναι η ορµόνη που εκκρίνεται από τον εγκέφαλο όταν το άτοµο έχει χορτά-

σει. Στο Καµερούν χρησιµοποιούν το αφρικανικό µάνγκο και ως φάρµακο, αφού δρα κατά της παχυσαρκίας και των ασθενειών που αυτή προκαλεί.

Διάλυσε το λίπος με

αφρικανικό µάνγκο! ΡΙΚΑΝΙΚΟΥ ΜΑΝΓΚΟ ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΕ ΤΗ ΔΙΑΙΤΑ ΤΟΥ ΑΦ ΕΣ! ΚΑΙ ΧΑΣΕ 7 ΚΙΛΑ ΛΙΠΟΥΣ ΣΕ 28 ΜΕΡ Τα απαγορευµένα • Τηγανητά • Junk Food • Λιπαρά σνακ • Γλυκά • Ζωικά λίπη

Τροφές που µπορείς να τρως • Φρούτα • Λαχανικά • Κοτόπουλο • Ψάρι • Μοσχαρίσιο κρέας • Δηµητριακά Ολικής Άλεσης • Γαλακτοκοµικά µε χαµηλά λιπαρά • Όσπρια • Ρύζι και ζυµαρικά ολικής άλεσης • Μαύρη σοκολάτα (µια φορά την εβδοµάδα)

Πώς να κάνεις τη δίαιτα του µάνγκο Δεν χρειάζεται να ακολουθήσεις ένα συγκεκριµένο πλάνο διατροφής για να κάνεις τη δίαιτα του µάνγκο. Το µόνο που χρειάζεται είναι να τρως ένα αφρικανικό µάνγκο πριν από κάθε γεύµα, διότι το φρούτο αυτό λειτουργεί ως λιποδιαλύτης. Κάνε πέντε µικρά γεύµατα την ηµέρα που θα περιέχουν όλες τις οµάδες τροφών. Όσον αφορά τις τροφές που πρέπει να καταναλώνεις είναι αυτές που υπάρχουν στις περισσότερες δίαιτες. Δηλαδή, πολλά φρούτα και λαχανικά, λευκό κρέας και προϊόντα ολικής άλεσης. Από το πλάνο διατροφής αποκλείονται τα λιπαρά τρόφιµα, τα γλυκά και το junk food.

Ενδεικτικό µενού τριών ηµερών της δίαιτας που ακολουθεί η Ζέτα Μακρυπούλια 1η ηµέρα 2η ηµέρα 3η ηµέρα Πρωινό:

Πρωινό:

Πρωινό:

* 25 γραµµάρια γάλα µε χαµηλά λιπαρά και µία µέτρια µπανάνα κοµµένη σε φέτες και ανάλατους ξηρούς καρπούς. * 1 φλιτζάνι πράσινο τσάι.

Ρόφηµα το οποίο θα φτιάξετε χτυπώντας στο µπλέντερ ½ µπανάνα σε φέτες, 1/3 φλιτζ. πρωτεΐνη σόγιας, ½ κ.σ. έλαιο από λιναρόσπορο, 1/4 φλιτζάνι µύρτιλλα, ½ κ.σ. µέλι, 1 κ.γ. νιφάδες βρόµης, 250 ml µεταλλικό νερό. Σνακ (αργότερα µέσα στην ηµέρα): * 1 φλιτζάνι καφέ χωρίς ζάχαρη ή γάλα (προσοχή να µην είναι ντεκαφεϊνέ, αλλά να έχει καφεΐνη).

* ½ γκρέιπφρουτ µε στραγγιστό γιαούρτι χωρίς λιπαρά ή οµελέτα µε 2 ασπράδια αυγών, στα οποία θα προσθέσετε 1/4 φλιτζ. ψιλοκοµµένα λαχανικά εποχής (µανιτάρια, πιπεριές, κρεµµύδια, ντοµάτες) και θα σερβίρετε µε πίτα ολικής άλεσης µαζί µε µπέικον γαλοπούλας και 1 κ.σ. τριµµένο κίτρινο τυρί µε χαµηλά λιπαρά.

Σνακ: * 1 κ.γ. φυστικοβούτυρο απλωµένη σε ένα φύλλο µαρουλιού, τυλιγµένου σε ρολό. * 1-2 κράκερ ολικής άλεσης. * 1 φλιτζάνι πράσινο τσάι ή 1 φλιτζάνι κακάο.

Μεσηµεριανό: * 100 γραµµάρια σολοµό στον ατµό. * Σαλάτα µε βραστά φασόλια γίγαντες µε 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκοµµένο φρέσκο µαϊντανό και χυµό 1 λεµονιού. Σνακ: (αµέσως µετά το γυµναστήριο και µέσα στα επόµενα 45΄): * 1 ποτήρι (125 ml) σοκολατούχο γάλα.

Βραδινό: * Κοτόπουλο πανέ µε λαχανικά. Πανάρετε σε 1/4 φλιτζάνι ελαιόλαδο και 1 ½ κ.σ. τριµµένη φρυγανιά ολικής άλεσης, στην οποία θα έχετε προσθέσει αρωµατικά βότανα (ρίγανη, θυµάρι ή ξερό βασιλικό), 120 γραµµάρια στήθος κοτόπουλου ή γαλοπούλας χωρίς την πέτσα και σοτάρετε σε αντικολλητικό σκεύος, το οποίο θα ψεκάσετε µε ελάχιστο ελαιόλαδο. Το ψήνετε µέχρι να ροδίσει. Συνοδέψτε µε 1 φλιτζάνι µπρόκολο ή κουνουπίδι στον ατµό και 1/4 φλιτζάνι πατάτες ή γλυκοπατάτες ψητές στο φούρνο.

Μεσηµεριανό:

Σνακ: * 1 φλιτζάνι πράσινο τσάι και 1 φλιτζάνι µύρτιλλα.

Μεσηµεριανό:

* Σάντουιτς που θα φτιάξετε µε 2 φέτες του τοστ ολικής άλεσης, στο οποίο θα προσθέσετε φέτες ντοµάτας ή και µαγειρεµένη σπιτική σάλτσα ντοµάτας, 1/4 φλιτζ. µοτσαρέλα λάιτ σε φέτες, ½ φλιτζ. φρέσκο σπανάκι και 60 γραµµ. κοτόπουλο από το ψητό στο γκριλ. ιν ρ π ια α Και βέβ νό, µην ξεχνάΣνακ: ια µεσηµερ ο αφρικανικό * 1 στραγγιστό γιατε ποτέ τ νγκο! µά ούρτι µε ελάχιστα λιπα-

* 100 γραµµάρια ψητό φιλέτο γαλοπούλας στο γκριλ και ανάµεικτη σαλάτα µε καρότο και σέλερι, στην οποία θα προσθέσετε τον χυµό 1 λεµονιού.

Σνακ: * 1 στραγγιστό γιαούρτι µε ελάχιστα λιπαρά και 1 φρούτο εποχής.

SOS

Βραδινό: * Πένες µε λαχανικά στον φούρνο. Ανακατέψτε σε ένα ταψί 1 φλιτζάνι ψιλοκοµµένα λαχανικά εποχής που έχετε µαγειρέψει στον ατµό (πιπεριές, ντοµάτες, κρεµµύδια, φουντίτσες µπρόκολο, µελιτζάνες κ.λπ.) µε 1 φλιτζάνι πένες ολικής αλέσεως, ½ φλιτζ. χυµό ντοµάτας και 2 κ.σ. τυρί τριµµένο µε µειωµένα λιπαρά. Προσθέστε µοτσαρέλα λάιτ και ψήστε στον φούρνο.

ρά και 1 κ.γ. µέλι.

Βραδινό: * Σπιτικό καλτσόνε, το οποίο θα φτιάξετε µε ζύµη σφολιάτας (κατά προτίµηση από αλεύρι ολικής άλεσης) και θα γεµίσετε αναµειγνύοντας 100 γραµµάρια σπανάκι, 1 κ.σ. λευκό τυρί µε µειωµένα λιπαρά, 1 κ.σ. κρεµµύδια σοταρισµένα ελαφρά, ½ κ.σ. κίτρινο τυρί τριµµένο µε χαµηλά λιπαρά και µοσχοκάρυδο. Ψεκάστε ελαφρά µε ελάχιστο ελαιόλαδο και ψήστε στον φούρνο.

Stars DIET

7

Ο Κλινικός Διαιτολόγος Διατροφολόγος Δηµήτρης Γρηγοράκης σε βοηθά να βρεις το µενού αδυνατίσµατος που ταιριάζει στην προσωπικότητά σου. Απάντησε στις ερωτήσεις και δες το διαιτολόγιο που είναι κατάλληλο για εσένα.

Diet quiz

Ποια δίαιτα σoυ ταιριάζει;

Ε

πειδή η δίαιτα είναι προσωπική υπόθεση, ο Κλινικός Διαιτολόγος-Διατροφολόγος Δηµήτρης Γρηγοράκης σου δίνει τη δυνατότητα να βρεις το µενού αδυνατίσµατος που ταιριάζει στην προσωπικότητά σου. Απάντησε ειλικρινά στις ερωτήσεις του Δηµήτρη Γρηγοράκη. Σηµείωσε πόσα A, B ή Γ έχεις και βρες τον τύπο δίαιτας που σου ταιριάζει ανάλογα µε τις απαντήσεις σου. Μετά δες το µενού διατροφής του διαιτολόγου που µπορείς να ακολουθήσεις για να χάσεις κιλά.

1. Το πρωινό σου γεύµα αποτελείται από: Α. 1 φέτα ψωµί µε µερέντα Β. Δηµητριακά ολικής άλεσης, 1 ποτήρι γάλα 2% Η δίαιτα του Δηµήτρη Γρηγοράκη για εσένα που λατρεύεις τα γλυκά:

ΔΕΥΤΕΡΑ: Πρωινό 1 ποτήρι γάλα µε 1,5% λιπαρά 4 κ.σ. δηµητριακά ολικής αλέσεως µε ξηρούς καρπούς και µέλι Ελληνικός ή στιγµιαίος καφές Δεκατιανό 3 αποξηραµένα βερίκοκα και 3 καρύδια Μαζί µε το δεκατιανό 1 φλιτζάνι ρόφηµα κρόκου Κοζάνης Μεσηµεριανό Φασόλια µαυροµάτικα Τυρί, 1 µερίδα 4 ελιές Μετά το µεσηµεριανό

8 Stars DIET

Κάνε το τέστ του Δηµήτρη Γρηγοράκη

Γ. Τίποτα 2. Για ενδιάµεσο σνακ προτιµάς: Α. Βουτήµατα Β. 1 ποτήρι χυµό Γ. Πίνω µόνο καφέ 3. Το µεσηµέρι προτιµάς: Α. Ντόνατς Β. Λαχανόσουπα ή κρεατόσουπα Γ. Σουβλάκι µε πίτα 4. Το µεσηµεριανό σου γεύµα συνήθως το συνοδεύεις µε: Α. 1 αναψυκτικό τύπου Cola µε ζάχαρη Β. Νερό Γ. Τίποτα 5. Το απόγευµα τρως:

1 ποτήρι πράσινο τσάι µε διπλάσια περιεκτικότητα σε αντιοξειδωτικά Απογευµατινό 1 γιαούρτι, 5 αµύγδαλα, κανέλα και 1κ.γ. µέλι Βραδινό Τόνος σε λάδι Σαλάτα ρόκα- σπανάκι µε φρέσκο κρεµµύδι και άνηθο

ΤΡΙΤΗ: Πρωινό 1 φέτα ψωµί πολύσπορο 1κ.γ. µαλακή µαργαρίνη 1κ.γ. µαρµελάδα χωρίς ζάχαρη 1 ποτήρι χυµό πορτοκάλι Ελληνικός ή στιγµιαί-

Α. Ρόφηµα ζεστής σοκολάτας µε ζάχαρη Β. Πράσινο τσάι και ανάλατους ξηρούς καρπούς Γ. Chips/Αλµυρά σνακ 6. Το βράδυ βγαίνεις και επιλέγεις: Α. Γλυκιά κρέπα Β. Κρέας Φιλέτο µε σαλάτα και ανθρακούχο νερό µε στυµµένο λεµόνι Γ. Burger ή πίτσα

Αποτελέσµατα Περισσότερα Α: Είσαι

γλυκός τύπος...

ος καφές Δεκατιανό 1 γιαούρτι και 2 µπισκότα πολυδηµητριακών Μαζί µε το δεκατιανό 1 φλιτζάνι ρόφηµα κρόκου Κοζάνης Μεσηµεριανό Συκώτι ψητό 1 µερίδα χόρτα 4 ελιές Μετά το µεσηµεριανό 1 ποτήρι πράσινο τσάι µε διπλάσια περιεκτικότητα σε αντιοξειδωτικά Απογευµατινό 50γρ. παστέλι Βραδινό 1 τοστ (2 φέτες ψωµί πολύσπορο, σίκαλης, τυρί µε χαµηλά λιπαρά, γαλοπούλα µε ελαιόλαδο) και 1 µερί-

Αν επέλεξες περισσότερα Α στις απαντήσεις σου, τότε ανήκεις στην κατηγορία των γυναικών που δεν µπορούν να ζήσουν λεπτό χωρίς τις γλυκές απολαύσεις. Θέλεις να έχεις την επιλογή να απολαµβάνεις κάτι γλυκό ακόµη και στη δίαιτα και συχνά αυτός είναι και ο λόγος που δεν µπορείς να ακολουθήσεις ένα πρόγραµµα διατροφής και να χάσεις βάρος. Ο Δηµήτρης Γρηγοράκης έχει φτιάξει ειδικά για εσένα ένα µενού διατροφής που ενσωµατώνει κάποιες γλυκές απολαύσεις και σε βοηθά να χάσεις κιλά αποτελεσµατικά.

δα χόρτα

ΤΕΤΑΡΤΗ: Πρωινό 1 µπάρα δηµητριακών ολικής αλέσεως 1 ποτήρι γάλα µε 1,5% λιπαρά Ελληνικός ή στιγµιαίος καφές Δεκατιανό 1 ζελέ light µε φρέσκα φρούτα Μαζί µε το δεκατιανό 1 φλ. ρόφηµα κρόκου Κοζάνης Μεσηµεριανό Ψάρι ψητό 1 µερίδα χόρτα 1 φέτα ψωµί πολύσπορο 4 ελιές Μετά το µεσηµεριανό 1 ποτήρι πράσινο τσάι µε διπλάσια περιεκτι-

κότητα σε αντιοξειδωτικά Απογευµατινό Ρόφηµα κακάο µε φρέσκο γάλα Βραδινό 1 αυγό βραστό Σαλάτα µαρούλι, καρότο, αγγούρι 1 µερίδα τυρί

ΠΕΜΠΤΗ: Πρωινό 1 ποτήρι χυµό 3 φρυγανιές σικάλεως και 1κ.γ. ταχίνι µε µέλι Ελληνικός ή στιγµιαίος καφές Δεκατιανό 1 Γιαούρτι 2% και 5 φράουλες Μαζί µε το δεκατιανό 1 φλ. ρόφηµα κρόκου Κοζάνης Μεσηµεριανό

Ψάρι ψητό 1 µερίδα χόρτα 1 φέτα ψωµί πολύσπορο 4 ελιές Μετά το µεσηµεριανό 1 ποτήρι πράσινο τσάι µε διπλάσια περιεκτικότητα σε αντιοξειδωτικά Απογευµατινό 50γρ. σοκολάτα χωρίς ζάχαρη µε γλυκαντικά Βραδινό 1 Ποτήρι γάλα µε 1,5% λιπαρά 4 κ.σ. δηµητριακά ολικής αλέσεως µε ξηρούς καρπούς και µέλι

ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ: Πρωινό 1 κοµµάτι κέικ χωρίς ζάχαρη

1 ποτήρι γάλα 1,5% Ελληνικός ή στιγµιαίος καφές Δεκατιανό 1 ποτήρι χυµό και 2 πτι-µπερ ολικής αλέσεως Μαζί µε το δεκατιανό 1 φλ. ρόφηµα κρόκου Κοζάνης Μεσηµεριανό 1 µερίδα αρακά 4 ελιές 1 µερίδα τυρί Μετά το µεσηµεριανό 1 ποτήρι πράσινο τσάι µε διπλάσια περιεκτικότητα σε αντιοξειδωτικά Απογευµατινό 1 γιαούρτι, 5 αµύγδαλα, κανέλα και 1 µήλο Βραδινό 2 σουβλάκια καλαµά-

* Extra συµβουλές για να τα καταφέρεις Ο Δηµήτρης Γρηγοράκης µας δίνει χρήσιµα tips για την ασφαλή κατανάλωση γλυκών χωρίς να κάνουµε κακό στη σιλουέτα µας: Δεν αντικαθιστούµε κάποιο από τα γεύµατά µας µε γλυκό, προκειµένου να γλιτώσουµε θερµίδες. Τρώµε µικρή ποσότητα γλυκού είτε µετά το φαγητό µας ή νωρίς το απόγευµα. Αν παρασκευάζουµε εµείς το γλυκό αντικαθιστούµε την κοινή ζάχαρη µε κάποιο γλυκαντικό (π.χ. σουκραλόζη).

1

2 3

4

κια κοτόπουλο Σαλάτα ντοµάτα- αγγούρι- κρεµµύδι

ΣΑΒΒΑΤΟ: Πρωινό 2 ρυζογκοφρέτες 1 κ.γ. µέλι 1 ποτήρι γάλα Ελληνικός ή στιγµιαίος καφές Δεκατιανό 10 ανάλατα αµύγδαλα και 4 αποξηραµένα δαµάσκηνα Μαζί µε το δεκατιανό φλ. ρόφηµα κρόκου Κοζάνης Μεσηµεριανό Μπιφτέκια γαλοπούλας Σαλάτα µπρόκολο – καρότα βραστά 4 ελιές

Μετά το µεσηµεριανό 1 ποτήρι πράσινο τσάι µε διπλάσια περιεκτικότητα σε αντιοξειδωτικά Απογευµατινό 1 ζελέ light µε φρέσκα φρούτα Βραδινό 1 γιαούρτι 1φλ. καστανό ρύζι

ΚΥΡΙΑΚΗ Πρωινό 1 Αυγό «ποσέ» 1 φέτα ψωµί πολύσπορο 1 ποτήρι γάλα Ελληνικός ή στιγµιαίος καφές Δεκατιανό 1 ποτήρι χυµό και 2 µπισκότα χωρίς ζάχαρη

Κατά τη διάρκεια της υπόλοιπης µέρας φροντίζουµε να καταναλώνουµε φρούτα και λαχανικά τα οποία µειώνουν την αποθήκευση λίπους. Επίσης, τα φρούτα λόγω της περιεκτικότητάς τους σε απλά σάκχαρα, µειώνουν την επιθυµία µας για γλυκό. Αν κάνουµε όλα τα παραπάνω και διαπιστώσουµε ότι θέλουµε καθηµερινά γλυκά, προκειµένου να µην υποκύπτουµε συνεχώς σε κάποιον γλυκό πειρασµό επιλέγουµε κάτι από τα παρακάτω: · Φρουτοσαλάτα µε ποικιλία φρούτων, µέλι, κανέλα και ξηρούς καρ-

5

πούς. · Ζελέ light µε φρέσκα φρούτα (1 την ηµέρα) · Γιαούρτι µε µέλι ή µαρµελάδα ή γλυκό κουταλιού και ξηρούς καρπούς · Δηµητριακά ολικής αλέσεως µε γάλα 1,5% · Μπάρα δηµητριακών ολικής αλέσεως µε φρούτα ή µε σοκολάτα · Αποξηραµένα φρούτα · Κακάο ρόφηµα αναµεµειγµένο µε κρύο ή ζεστό γάλα 1,5% · 1-2 µπισκότα τύπου πτι-µπερ ολικής αλέσεως ή δύο µπισκότα πολυδηµητριακών.

λα και 3 καρύδια Βραδινό Καπνιστός σολοµός και σαλάτα ρόκα-αγγούρι-άνηθος

Καφές ελληνικός ή στιγµιαίος Δεκατιανό 1 πορτοκάλι και 1 ακτινίδιο Μεσηµεριανό Οµελέτα µε λαχανικά και µανιτάρια Σαλάτα λάχανο-καρότο 4-6 ελιές 1 φέτα ψωµί πολύσπορο 1 ποτήρι πράσινο τσάι µε διπλάσια περιεκτικότητα σε κατεχίνες Απογευµατινό 10 ανάλατα αµύγδαλα και 1 φλ. ρόφηµα κρόκου Κοζάνης Βραδινό Καροτόσουπα µε πορτοκάλι

ΤΡΙΤΗ:

ΤΕΤΑΡΤΗ:

Πρωινό 1 ποτήρι χυµό 2 ρυζογκοφρέτες, 1 κ.γ. µέλι και µαλακή µαργαρίνη

Πρωινό 1 ποτήρι χυµό 1 µπάρα δηµητριακών ολικής αλέσεως,

Περισσότερα Β: Σχέση πάθους µε το νερό Οι απαντήσεις δείχνουν άτοµο που λατρεύει το νερό, τις σούπες και τους χυµούς. Κι αυτό σύµφωνα µε τον Κλινικό Διαιτολόγο είναι µια καλή αρχή για να χάσεις κιλά. «Δεν µπορείς χωρίς υγρά! Οι φίλες σου σε κοροϊδεύουν ότι µοιάζεις µε βάτραχο, αφού συνέχεια κάτι πίνεις. Ωστόσο, η αυξηµένη καθηµερινή πρόσληψη υγρών σε βοηθάει όχι µόνο σε επίπεδο ευεξίας αλλά και στο αδυνάτισµα», λέει ο Δηµήτρης Γρηγοράκης. Η δίαιτα του Δηµήτρη Γρηγοράκη για σένα που αγαπάς το νερό: «Σύµφωνα µε έρευνα, η κατανάλωση 500ml νερού µπορεί να προκαλέσει αύξηση του µεταβολισµού κατά 30%», τονίζει ο Κλινικός Διαιτολόγος Διατροφολόγος Δηµήτρης Γρηγοράκης. Ακολούθησε λοιπόν ένα µενού, µε επίκεντρο την κατανάλωση όσο περισσότερων υγρών γίνεται, κάτι που και στις συνήθειές σου ταιριάζει και µπορεί να σε βοηθήσει να χάσεις βάρος.

ΔΕΥΤΕΡΑ: Πρωινό 1 ποτήρι γάλα 1,5% και 4 κ.σ. δηµητριακά ολικής αλέσεως Καφές ελληνικός ή στιγµιαίος Δεκατιανό 1 µπανάνα και 1 φλ. Ρόφηµα κρόκου Κοζάνης

Μεσηµεριανό Σούπα βελουτέ λαχανικών µε καλαµπόκι 1 µερίδα τυρί 4-6 ελιές 1 ποτήρι πράσινο τσάι µε διπλάσια περιεκτικότητα σε κατεχίνες Απογευµατινό 1 γιαούρτι µε κανέ-

Μαζί µε το δεκατιανό 1 φλ. ρόφηµα κρόκου Κοζάνης Μεσηµεριανό Σολοµός ψητός Σαλάτα σπανάκι βραστό 1 φέτα ψωµί πολύσπορο 4 ελιές Μετά το µεσηµεριανό 1 ποτήρι πράσινο τσάι µε διπλάσια περιεκτικότητα σε αντιοξειδωτικά Απογευµατινό 1 γιαούρτι και 1 κ.γ. γλυκό του κουταλιού Βραδινό Φρουτοσαλάτα (1 πορτοκάλι, 5 φράουλες, 2 βερίκοκα, 1 φέτα ανανά)

Stars DIET

9

Καφές ελληνικός ή στιγµιαίος Δεκατιανό 6-8 ανάλατα αµύγδαλα 3 δαµάσκηνα 1 φλ. ρόφηµα κρόκου Κοζάνης Μεσηµεριανό Φασολάδα, τυρί, και 4-6 ελιές 1 ποτήρι πράσινο τσάι µε διπλάσια περιεκτικότητα σε κατεχίνες Απογευµατινό 1 γιαούρτι 2%, 1 µήλο και κανέλα Βραδινό Τόνος σε λάδι ή νερό Σπανάκι, ρόκα και ρόδι

ΠΕΜΠΤΗ: Πρωινό 1 φέτα ψωµί πολύσπορο µε 1 κ.γλ. µέλι και µαλακή µαργαρίνη 1 ποτήρι γάλα 1,5 %

Καφές ελληνικός ή στιγµιαίος Δεκατιανό 1 αχλάδι και 1 ακτινίδιο 1 ποτήρι πράσινο τσάι µε διπλάσια περιεκτικότητα σε κατεχίνες Μεσηµεριανό 1 µερίδα ψάρι βραστό καρότα βραστά και βραστό σέλινο 4-6 ελιές Απογευµατινό 2 µπισκότα χωρίς ζάχαρη 1 φλ. ρόφηµα κρόκου Κοζάνης Βραδινό 1 πίτα αραβική µε τυρί, γαλοπούλα βραστή, ελαιόλαδο, καρότο και πάστα ελιάς

κ.σ. δηµητριακών ολικής αλέσεως, 1κ.γ. κότζι µπέρι Καφές ελληνικός ή στιγµιαίος Δεκατιανό 1 µπανάνα 1 φλ. ρόφηµα κρόκου Κοζάνης Μεσηµεριανό Σούπα λαχανικών µε ταχίνι, τυρί και 4 ελιές Απογευµατινό 2 κ.σ. ρόδι 1 γιαούρτι µε κανέλα 1 ποτήρι πράσινο τσάι µε διπλάσια περιεκτικότητα σε κατεχίνες Βραδινό Μανιτάρια ψητά µε µπαλσάµικο και σαλάτα ρόκα

ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ:

Πρωινό 1 ποτήρι χυµό 1 τοστ µε ψωµί πολύ-

Πρωινό 1 ποτήρι γάλα και 4

* Νερό και µεταβολισµός: «Η επίδραση του νερού στον µεταβολισµό αρχίζει 10 λεπτά µετά την κατάποση, κορυφώνεται στα 30-40 λεπτά και µπορεί να διαρκέσει µέχρι και 1 ώρα.

ΣΑΒΒΑΤΟ:

10 Stars DIET

ΚΥΡΙΑΚΗ Πρωινό

Σύµφωνα πάντα µε τη µελέτη, κατανάλωση 1,5 λίτρου νερού ηµερησίως µπορεί να αυξήσει την ηµερήσια δαπάνη ενέργειας κατά 48 θερµίδες. Επιτυγχάνοντας αύξηση της µεταβολικής λειτουργίας,

Περισσότερα Γ: Έχεις άστατο πρόγραµµα διατροφής Ο οργανισµός µας είναι µια µηχανή. Όσο πιο καλά την κουρδίσεις και τη φροντίζεις, τόσο καλύτερα λειτουργεί. Αν λοιπόν οι απαντήσεις στο diet quiz σε οδήγησαν εδώ, τότε µάλλον το δικό σου πρόβληµα εντοπίζεται στο γεγονός πως δεν µπορείς να βάλεις πρόγραµµα στη διατροφή σου. Αποτέλεσµα; Παραγγέλνεις συχνά από delivery και κάνοντας συχνά λάθος επιλογές στην παραγγελία σου δεν καταφέρνεις να ρυθµίσεις το βάρος σου. Ο Δηµήτρης Γρηγοράκης έχει το κατάλληλο µενού µε φαγητά που µπορείς να παραγγείλεις - αλλά και τα βήµατα προκειµένου να ξεπεράσεις τις παγίδες που κρύβονται στο έτοιµο πρόχειρο φαγητό και στις ατελείωτες ώρες που µένεις νηστική.

σπορο (1 φέτα τυρί light, 1 φέτα γαλοπούλα µε ελαιόλαδο) Καφές ελληνικός ή στιγµιαίος Δεκατιανό 2 µπισκότα πτι-µπερ ολικής αλέσεως 1 ποτήρι πράσινο τσάι µε διπλάσια περιεκτικότητα σε κατεχίνες Μεσηµεριανό 1 µερίδα συκώτι ψητό 1 φέτα ψωµί πολύσπορο Σαλάτα µαρούλι-ρόκα 4 ελιές Απογευµατινό 1 γιαούρτι µε κανέλα 1 µήλο Βραδινό Σούπα βελουτέ λαχανικών µε καλαµπόκι και τυρί

έστω και σε χαµηλά επίπεδα, αυξάνεται η θερµιδική δαπάνη µε αποτέλεσµα τη σταδιακή µείωση του βάρους, εφόσον δεν σηµειωθεί αύξηση της θερµιδικής πρόσληψης», λέει ο Δηµήτρης Γρηγοράκης.

Μεσηµεριανό 2 σουβλάκια καλαµάκια κοτόπουλο Σαλάτα ντοµάτα-αγγούρι 1 φέτα ψωµί πολύσπορο Απογευµατινό 1 µπάρα δηµητριακών ολικής αλέσεως Βραδινό 1 ποτήρι γάλα 2% 4 κ.σ. δηµητριακά ολικής αλέσεως 2 βερίκοκα Η δίαιτα του Δηµήτρη Γρηγοράκη για εσένα που δεν έχεις σταθερό πρόγραµµα διατροφής:

ΔΕΥΤΕΡΑ: Πρωινό 1 τοστ 1 ποτήρι χυµό Ελληνικός ή στιγµιαίος καφές Δεκατιανό 4 αποξηραµένα βερίκοκα και 10 ανάλατα αµύγδαλα 1 ποτήρι πράσινο τσάι Μεσηµεριανό 1 µπαγκέτα ολικής αλέσεως µε τυρί, γαλο-

πούλα, ντοµάτα, πιπεριά, µαρούλι 1 ποτήρι χυµό Απογευµατινό 1 µπανάνα Βραδινό Σαλάτα σεφ χωρίς σως (λαχανικά, αυγό, τυρί)

ΤΡΙΤΗ: Πρωινό 1 κουλούρι Θεσσαλονίκης 1 ποτήρι γάλα Ελληνικός ή στιγµιαίος καφές Δεκατιανό 1 ποτήρι χυµό 2 Cream crackers σικάλεως

1 φέτα ψωµί πολύσπορο και 1 κ.γ. ταχίνι µε µέλι Καφές ελληνικός ή στιγµιαίος Δεκατιανό 1 µπανάνα 1 φλ. Ρόφηµα κρόκου Κοζάνης Μεσηµεριανό 1 µερίδα κοτόπουλο βραστό Βραστά καρότα, σέλινο και πατάτα Απογευµατινό 1 γιαούρτι µε κανέλα και 1 κ.γ. λιναρόσπορο Βραδινό 1 αυγό βραστό Σαλάτα µαρούλι, καρότο, λάχανο

ΤΕΤΑΡΤΗ: Πρωινό 1 ποτήρι γάλα 2% 1 µπάρα δηµητριακών ολικής αλέσεως Ελληνικός ή στιγµιαίος καφές Δεκατιανό 5 καρύδια και 4 αποξηραµένα δαµάσκηνα Μεσηµεριανό 1 πίτα αραβική µε τυρί, γαλοπούλα, λαχανικά Απογευµατινό 1 µπανάνα Βραδινό Τόνος σε λάδι ή νερό Σαλάτα ρόκα-ντοµάτα - αγγούρι

ΠΕΜΠΤΗ: Πρωινό 1 ποτήρι χυµό 2 ρυζογκοφρέτες µε µέλι Ελληνικός ή στιγµιαίος καφές Δεκατιανό 1 ποτήρι χυµό 10 ανάλατα αµύγδαλα Μεσηµεριανό 1 µερίδα µπιφτέκια Σαλάτα επιλογής 1 φρούτο Απογευµατινό 2 φρυγανιές σικάλεως & τυρί Βραδινό 1 τοστ (2 φέτες πολύσπορο, τυρί χαµηλό σε λιπαρά, γαλοπούλα µε ελαιόλαδο) 1 ποτήρι γάλα

ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ: Πρωινό 1 ποτήρι γάλα 2% 1 µπάρα δηµητριακών ολικής αλέσεως Ελληνικός ή στιγµιαίος καφές Δεκατιανό 1 µπανάνα Μεσηµεριανό 1 µερίδα σπανακόπιτα 1 ποτήρι χυµό

Απογευµατινό 1 γιαούρτι και 1 αχλάδι Βραδινό Σαλάτα σεφ χωρίς σος (λαχανικά, αυγό, τυρί)

ΣΑΒΒΑΤΟ: Πρωινό 1 φέτα ψωµί 1 κ.γ. µαλακή µαργαρίνη 1 κ.γ. µαρµελάδα χωρίς φρουκτόζη 1 ποτήρι γάλα Ελληνικός ή στιγµιαίος καφές Δεκατιανό 2 Μπισκότα πολυδηµητριακών 1 ποτήρι χυµό Μεσηµεριανό 1 µερίδα κοτόπουλο ψητό Σαλάτα επιλογής 1 φέτα ψωµί Απογευµατινό 3 καρύδια και 10 κεράσια Βραδινό 1 γιαούρτι

1 κ.γ. µέλι 1 κ.σ. τριµµένο καρύδι 2 κ.σ. δηµητριακά ολικής αλέσεως

ΚΥΡΙΑΚΗ: Πρωινό 1 ποτήρι γάλα 2% 2 αποξηραµένα δαµάσκηνα 3 κ.σ. δηµητριακά ολικής αλέσεως Ελληνικός ή στιγµιαίος καφές Δεκατιανό 1 Μήλο Μεσηµεριανό 1 µερίδα ψάρι ψητό Σαλάτα επιλογής 1 φέτα ψωµί πολύσπορο Απογευµατινό 1 γιαούρτι και 2 Cream crackers σικάλεως Βραδινό 1 τοστ (2 φέτες πολύσπορο, τυρί χαµηλό σε λιπαρά, γαλοπούλα µε ελαιόλαδο) 1 ποτήρι γάλα

* Ρύθµισε το πρόγραµµα διατροφής σου µε δύο βήµατα: Ο Κλινικός Διαιτολόγος Διατροφολόγος Δηµήτρης Γρηγοράκης σου εξηγεί µε δύο βήµατα πώς θα διορθώσεις τα λάθη στη διατροφή σου και έτσι σε συνδυασµό µε ένα ισορροπηµένο πρόγραµµα διατροφής θα χάσεις κιλά:

Βήµα 1ο: Η καλή δίαιτα από το πρωινό φαίνεται. Εάν δεν έχεις χρόνο να καθίσεις µε ησυχία να φας πρωινό, πάρε µαζί για το δρόµο τα εξής: µπάρες δηµητριακών ολικής αλέσεως ή το παραδοσιακό κουλούρι Θεσσαλονίκης, τα οποία θα συνδυάσεις µε χυµό ή γάλα χαµηλό σε λιπαρά.

εινό. Αν είσαι στη δουλειά και δεν έχεις προλάβει να ετοιµάσεις φαγητό από το σπίτι, µπορείς να παραγγείλεις από ένα καλό εστιατόριο που γνωρίζεις την ποιότητα των υλικών τα ακόλουθα: · 2 σουβλάκια καλαµάκια κοτόπουλο, χωριάτικη σαλάτα και 1 πίτα αλάδωτη · Σαλάτα Σεφ ή Σίζαρ, τονοσαλάτα, η κρητικό ντάκο · Πίτα αραβική µε τυρί, γαλοπούλα και λαχανικά · Μακαρόνια µε σάλτσα ντοµάτας και τυρί · Ριζότο µε λαχανικά και µανιτάρια

Βήµα 2ο:

· Μπιφτέκια, ή κοτόπουλο ψητό, ή γαλοπούλα, ή µπριζόλα και σαλάτα εποχής

Είναι delivery και είναι και υγι-

· Οµελέτα µε λαχανικά.

Εκλεκτά προϊόντα διατροφής για εξειδικευµένες γεύσεις από την Ελλάδα και από τους µεγαλύτερους οίκους της Ιταλίας και της Γαλλίας. Η γκάµα των προϊόντων µας όσο αφορά τα τυριά περιλαµβάνει: Γραβιέρες, φέτα, ανθότυρο, κασέρι, µοτσαρέλα και παρµεζάνα αγελαδινή και βουβαλίσια, µπουράτα, πεκορίνα Τοσκάνης, κοµτέ, ροκφόρ, σεβρ και πολλά άλλα λευκά και κίτρινα τυριά. Τα αλλαντικά περιλαµβάνουν προσούτο, κουλατέλο, ζαµπόν, παντσέτα, σπεκ, µπρεζάολα, γαλοπούλα και σαλάµια κάθε ποικιλίας, παστουρµάς. Μπριζόλες φιορεντίνες και rib eye. Φουά γκρα και πατέ. Σολοµός Σκωτίας κοµµένος στο χέρι, µπρικ, αυγοτάραχο, καπνιστός ξιφίας και τόνος, τόνος Αλοννήσου. Προϊόντα µε ιταλική µαύρη τρούφα σε τυριά, σαλάµια, ζυµαρικά, λάδι, µέλι, µαγιονέζα, σάλτσα, ξύδι και κρέµα

µπαλσάµικο. Προϊόντα βιολογικά, χωρίς ζάχαρη, χωρίς γλουτένη και όλοι οι καρποί που χαρακτηρίζονται σα δυναµίτες υγείας. Ψωµί ζυµωτό από φούρνο µε καυσόξυλα. Όλες οι ποικιλίες των χειροποίητων ζυµαρικών σε φρέσκα και ξηρά. Μπαχαρικά από όλο τον κόσµο. Σαλάτες από επιλεγµένους Έλληνες παραγωγούς, όπως µελιτζανοσαλάτα, ταραµοσαλάτα, πατζαροσαλάτα, πατατοσαλάτα, χούµους και πολλές άλλες ανάλογα µε την εποχή. Ελληνικό γάλα και ιταλικό παγωτό. Κρασιά, αφρώδη και αλκοολούχα ποτά από Ελλάδα, Ιταλία, Γαλλία.

Σας προσέχουµε για να µας προσέξετε. Σολωµού 1, Νέο Ψυχικό I Tηλ.: 210.67.19.900 - 20 Stars DIET

00

Η κατάρριψη ενός μύθου

ι α κ α ι ν ό ρ α κ Φάε μα Φ

τιάξε τις αγαπημένες συνταγές της Αθηνάς, της Σίσσυς, της Καίτης, της Κατερίνας και της Ναταλίας με λιγότερες από 450 θερμίδες και κατέρριψε τον μύθο που λέει πως τα ζυμαρικά παχαίνουν!

ΑκΟυ ΑθηνΑ ΟικΟνΟμκόκκινες πιπεριές ν και

Λιγκουίνι με σαφρά Θερμίδες 357 Υλικά

• 250 γρ. λιγκουίνι ολικής άλεσης • 2 κουταλιές ελαι ο αδ όλ δι • 1 μέτριο κρεμμύ ς λε δέ σε ρο • 1/4 κουταλάκι σα η όν σκ φράν σε δο • 1 σκελίδα σκόρ λιωμένη ι• 1 φλιτζάνι κόκκ ς τέ ψη νες πιπεριές ς δε ρί σε λω παρη • 2 κουταλάκια κά βαλσάμικο δι ξύ ι άκ αλ • 1 κουτ μάρι θυ ι άκ • μισό κουταλ ι άτ αλ ι άκ αλ υτ • 1/4 κο πέρι πι ι άκ αλ υτ κο 8 60 γρ.)

• 1/ ρμεζάνας (περίπου • 20 κομμάτια πα

Παρασκευή

ις και τα βάζεις σε ρόνια, τα στραγγίζε 1. Βράζεις τα μακα ό ένα μπολ. γάλο αντικολλητικ αιόλαδο σε ένα με ις το κρεμμύδι και ελ το ις νε αί στ Ζε 2. τιά και προσθέτε τηγάνι σε μέτρια φω για 5 λεπτά μέχρι να ροδίσει το ις ρε ριές, την κάτο σαφράν. Σοτά το σκόρδο, τις πιπε ρι με ψήνεις ις τε θέ οσ πρ ι κα ι το πιπέ κρεμμύδι θυμάρι, το αλάτι κα παρη, το ξύδι, το τα υλικά μαζί για για άλλα 3 λεπτά. ίνι και ψήνεις όλα ου γκ λι τα ις τε θέ 3. Προσ άλλα 2 λεπτά. την παρμεζάνα. α πιάτο και ρίχνεις 4. Σερβίρεις σε έν

12 Stars DIET

( ά λ ι κ ε σ ά χ

)

Κοριτσια τησ showbiz δινουν τισ συνταγΕσ τουσ

ΣιΣΣυ ΧρηΣτιδου Παπαρδέλες Gremolata με σπαράγγια Θερμίδες 179

Καιτη ΓαρμΠη Πέννες με καπνιστό σολομό και ρόκα Θερμίδες 416 Υλικά

Υλικά • 2 κουταλιές φρέσκος μαϊντανός ψιλοκομμένος • 1 κουταλάκι ξύσμα λεμονιού • 1 σκελίδα σκόρδο • 250 γρ. παπαρδέλες • 250 γρ. σπαράγγια κομμένα στη μέση • 1/3 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος light • ½ κουταλάκι αλάτι • 1/8 κουταλάκι πιπέρι

Παρασκευή 1. Για να φτιάξεις την Gremolata: ανακάτεψε τον μαϊντανό με το σκόρδο και το ξύσμα λεμονιού σε ένα μπολ.

2. Βράσε τα μακαρόνια και 3 λεπτά πριν γίνουν πρόσθεσε τα σπαράγγια. Στράγγιξέ τα και ρίξ’ τους κρύο νερό.

3. Ζέστανε ένα αντικολλητικό τηγάνι και πρόσθεσε την κρέμα γάλακτος, το αλάτι και το πιπέρι. Πρόσθεσε τα μακαρόνια με τα σπαράγγια και βράσε για 3 λεπτά σε χαμηλή φωτιά μέχρι να δέσει η σάλτσα. Πρόσθεσε την τη μισή Gremolata στο τηγάνι και μαγείρεψε τη σάλτσα για ακόμα 1 λεπτό.

4. Σέρβιρε τις παπαρδέλες με τη σάλτσα και ρίξε επάνω την υπόλοιπη Gremolata.

• 300 γρ. πέννες • 3 φρέσκα κρεμμύδια • 1 κουταλιά ελαιόλαδο • 2 λεμόνια (ξύσμα και χυμός) • 20 γρ. παρμεζάνα • 80 γρ. ρόκα • 200 γρ. καπνιστός σολομός • μια χούφτα κουκουνάρι • Λίγες ελιές

Παρασκευή 1. Βράσε τα μακαρόνια και σούρωσέ τα.

2. Βάλε σε ένα αντικολλητικό τηγάνι το ελαιόλαδο και σόταρε τα κρεμμύδια.

3. Βγάλ’ τα από τη φωτιά και πρόσθεσε το ξύσμα και τον χυμό λεμονιού, την παρμεζάνα και σχεδόν όλη τη ρόκα.

4. Πρόσθεσε τις πέννες στο τηγάνι και τον σολομό και ανακάτεψέ τα. Σερβίρισε σε ένα πιάτο και ρίξε από πάνω τις ελιές και λίγα φύλλα ρόκας ψιλοκομμένα.

Stars DIET 13

ά ιλ κ ε σ ά χ ι α κ ια ν ό ρ α κ α μ ε ά Φ ΚατερΙνα ΠαΠουτσαΚη Σπαγγέτι με γαρίδες και αρακά Θερμίδες 442 Υλικά • 2,5 φλιτζάνια ζωμός κότας • 170 γρ. σπαγγέτι • 5 γαρίδες • 2 κουταλιές ανάλατο βούτυρο • 1 μεγάλο κρεμμύδι • 1 κουταλιά λεμόνι και ξύσμα λεμονιού • 2 φλιτζάνια αρακάς • 1 κουταλιά εστραγκόν • ¼ κουταλάκι αλάτι • 1/8 κουταλάκι πιπέρι • ½ φλιτζάνι παρμεζάνα

Παρασκευή 1. Βράσε τα μακαρόνια στον ζωμό της κότας και σούρωσέ τα.

2. Ζέστανε το βούτυρο σε ένα αντικολλητικό τηγάνι σε μέτρια φωτιά και πρόσθεσε το κρεμμύδι, τις γαρίδες και το ξύσμα λεμονιού. Μαγείρεψε για 4 λεπτά. Πρόσθεσε τον αρακά και ψήσε για άλλα 2 λεπτά.

3. Βγάλε το τηγάνι από τη φωτιά και πρόσθεσε το χυμό λεμονιού, το εστραγκόν, το αλάτι και το πιπέρι.

4. σέρβιρε τα μακαρόνια και πρόσθεσε τις γαρίδες και τον αρακά από πάνω.

14 Stars DIET

ναταλΙα ΓερΜανου Φαρφάλες με κολοκύθι και άσπρα φασόλια Θερμίδες 317 Υλικά • 170 γρ. φαρφάλες • 2 κουταλιές ελαιόλαδο • 2 μικρά κολοκύθια κομμένα • ½ κουταλάκι αλάτι • 1/8 κουταλάκι πιπέρι • 1 μικρή πορτοκαλί πιπεριά • ½ φλιτζάνι άσπρα φασόλια βρασμένα • 24 κομμάτια παρμεζάνας (περίπου 65 γρ.)

Παρασκευή 1. Βράζεις τα μακαρόνια, τα στραγγίζεις και τα βάζεις σε ένα μπολ.

2. σε ένα αντικολλητικό τηγάνι ζεσταίνεις το ελαιόλαδο σε μέτρια φωτιά και προσθέτεις τα κολοκύθια, το αλάτι και το πιπέρι και σοτάρεις για 3 λεπτά. Προσθέτεις τα φασόλια, την πιπεριά και ψήνεις για άλλα 2 λεπτά.

3. Προσθέτεις τα μακαρόνια στο τηγάνι και ψήνεις για άλλα 2 λεπτά.

4. σερβίρεις το φαγητό σε ένα πιάτο και ρίχνεις την παρμεζάνα.

Κορμί χωρίς ατέλειες µε τη μέθοδο Accent

Θ

έλεις τέλειο αψεγάδιαστο κορµί µέχρι το καλοκαίρι χωρίς να χρειάζεται να αφήσεις τα κοκαλάκια σου στο γυµναστήριο και να πεθάνεις της πείνας; Τώρα οι σύγχρονες µέθοδοι αισθητικής σε βοηθούν να εξαφανίσεις την κυτταρίτιδα εν όψει καλοκαιριού και να αποκτήσεις το κορµί των ονείρων σου;

Πώς εφαρµόζεται στο σώµα; Αν έχετε ανάγκη από σύσφιξη και χάσιµο πόντων στο σώµα, τότε η µέθοδος Accent αποτελεί την πιο κατάλληλη θεραπεία. Το µηχάνηµα Accent χρησιµοποιεί τις ραδιοσυχνότητες για τη βελτίωση της εµφάνισης του δέρµατος. Η θερµότητα που διαχέεται στους ιστούς έχει σαν αποτέλεσµα τα λιποκύτταρα να συρρικνωθούν, ενώ παράλληλα ενεργοποιούνται οι ινοβλάστες για την παραγωγή κολλαγόνου. Τα αποτελέσµατα που υπόσχεται το Accent, κάνοντας γλυπτική στην περιοχή του σώµατος, είναι άµεσα ορατά και δραστικά.

✓

Τι είναι η µέθοδος Αccent;

Πού έχει αποτέλεσµα;

Πρόκειται για ένα µηχάνηµα που χρησιµοποιεί τις ραδιοσυχνότητες για να επιτύχουµε σύσφιξη και γλυπτική σώµατος. Το σύστηµα Accent βοηθάει στη λείανση και σµίλευση του χαλαρωµένου ή ζαρωµένου δέρµατος σε οποιοδήποτε σηµείο του σώµατος. Με τη θεραπεία αυτή µπορεί να αποκτήσει κανείς επίπεδο στοµάχι, πιο λεπτούς γοφούς και µηρούς καθώς και να τονίσουµε τα άκρα.

Η θεραπεία αυτή µπορεί να σας βοηθήσει να αποκτήσετε επίπεδο στοµάχι, πιο λεπτούς γοφούς και µηρούς, ενώ παράλληλα προσφέρει σύσφιξη στα άκρα. Σε περιοχές όπου εµφανίζεται τοπικό πάχος (µόνο του ή σε συνδυασµό µε κυτταρίτιδα) η θεραπεία Accent µπορεί να εφαρµοστεί µε σηµαντικά αποτελέσµατα. Στην κοιλιά µπορεί να βελτιώσει την ποιότητα του δέρµατος, να εντείνει τη σύσφιξη και να βοη-

✓

✓

θήσει στην απώλεια πόντων, αλλά είναι εξίσου αποτελεσµατική και στα ψωµάκια στο πλάι της µέσης, στους µηρούς στους γλουτούς, στα γόνατα και γενικότερα στις περιοχές µε λίπος και κυτταρίτιδα. Το Accent εφαρµόζεται και στο πρόσωπο για να συσφίξει το δέρµα και ν’ αντιµετωπίσει τις ρυτίδες.

Πονάει; Η διαδικασία της θεραπείας Accent είναι απολύτως άνετη, γρήγορη, εντελώς ανώδυνη και µπορείς µετά την εφαρµογή να επιστρέψεις στις καθηµερινές σου δραστηριότητες.

✓

Πόσες φορές χρειάζεται;

ότητες ς ραδιοσυχν ε 10-15 τι ε µ α εί π Η θερα εται κάθ ήγοαναλαµβάν (Accent) επ αν επιθυµούµε πιο γρ αι κ ά λ ει µέρες, αλ εσµα, µπορεί να γίν ει λ τέ χρ ο ς π α ω θ ρο µέρες. Συνή µετά από 7 νολικά 4-6 εφαράζονται συ ογές. µ

Stars DIET

15

ΠΩΣ ΝΑ ΤΟ ΑΝΤΙΜΕΤΩΠΙΣΕΤΕ

Star του hollywood µε το φαινόµενο YO-YO Το πρόβληµα µε τις δίαιτες ξεκινάει όταν αυτές… σταµατήσουν! Γιατί, καλά τα έχασες τα κιλά, το στοίχηµα όµως είναι να µπορέσεις να διατηρήσεις το καινούργιο σου µέγεθος.

Τ

ο φαινόµενο yo-yo δηλαδή η κατάσταση όπου ένα άτοµο χάνει και ξαναπαίρνει κιλά µετά από δίαιτα- είναι µια µεγάλη «παγίδα» στην οποία µπορείς εύκολα να πέσεις, αν µε το που σηµάνει η λήξη του προγράµµατος διατροφής σου, επιστρέψεις στις παλιές «αµαρτίες»: τη σοκολάτα, τα ζυµαρικά, τα αναψυκτικά! Το ίδιο πρόβληµα, όµως, δεν το αντιµετωπίζεις µόνο εσύ. Το έχουν και οι διάσηµες! Δεν γεννήθηκαν όλες µε το χάρισµα του «τρώω και δεν παχαίνω». Έχουν και αυτές την ίδια όρεξη που µπορεί να έχει µια «κοινή» θνητή.

ΤΙ ΝΑ ΚΑΝΩ ΓΙΑ ΝΑ ΜΗΝ ΕΡΘΩ ΑΝΤΙΜΕΤΩΠΗ ΜΕ ΤΟ ΦΑΙΝΟΜΕNO YO-YO!!!!!

Christina Aguilera Η Christina Aguilera είναι µία γυναίκα που έχει δεχτεί µεγάλο πόλεµο για τα κιλά της. Η Christina έχει αποκαλύψει ότι η δισκογραφική της εταιρεία άρχισε να την πιέζει συναισθηµατικά, λέγοντας ότι αν συνεχίζει να παίρνει κιλά θα επηρεάσει πολλούς θαυµαστές της και τους συνεργάτες της που θα χάσουν λεφτά, γιατί πλέον δεν θα πουλάει δίσκους!!! «Ήµουν νέα και έχασα γρήγορα τα περιττά κιλά και έγινα πραγµατικά σαν οδοντογλυφίδα», είπε, όµως η Christina ήταν αποφασισµένη να υπερασπιστεί τα κιλά της. «Δουλεύετε µε ένα χοντρό κορίτσι. Συνειδητοποιήστε το και ξεπεράστε το. Πρέπει να καταλάβουν ότι δεν τους ανήκω και ότι πρόκειται για το δικό µου σώµα», είπε σε συνέντευξή της, τονίζοντας ότι δεν πρόκειται να επιτρέψει ξανά σε κανένα να της δηµιουργήσει τύψεις για το βάρος της.

Kelly Clarkson Η νικήτρια του American Idol ξεκίνησε την καριέρα της µε τους καλύτερους οιωνούς! Σύντοµα όµως η αγάπη της για το φαγητό πρόσθεσε κάποια έξτρα κιλά στη σιλουέτα της. Η «κατακραυγή» των ΜΜΕ ανά-

16 Stars DIET

γκασε την Kelly να λάβει τα µέτρα της και µε δίαιτα χαµηλή σε υδατάνθρακες και σκληρή γυµναστική κατάφερε να χάσει κάποια κιλά. Όχι όµως για πολύ, αφού από το 2002 µέχρι και σήµερα η όµορφη τραγουδίστρια έχει πάρει και έχει χάσει κιλά αρκετές φορές.

Η αλήθεια είναι ότι λίγο έως πολύ παιδευόµαστε όλοι µε την αυξοµείωση των κιλών µας . Κυρίως µετά από µια κοπιαστική και ιδιαίτερα στερητική δίαιτα έχου-

Tyra Banks H Tyra Banks παλεύει µε την εικόνα της τον τελευταίο καιρό αφού δέχεται έντονη κριτική µε τα έξτρα κιλά που έχει πάρει και µε δυσκολία θυµίζει το µοντέλο που περπατούσε στην πασαρέλα της Victoria’s Secret. Η Tyra κάποτε δεν αισθανόταν άνετα µε τα παραπανίσια κιλά, πλέον όµως δείχνει να έχει συµφιλιωθεί µε την εµφάνισή της! Εξάλλου αυτό που την έκανε γνωστή στον χώρο της µόδας ήταν οι σέξι καµπύλες της.

ρίδα εστιατορίου µπορεί να είναι και τριπλάσια από την κανονική! Το ίδιο ισχύει και για το σερβίρισµα στο σπίτι σας. Ξεχάστε τις παλιές (κατοχικού συνδρόµου) µερίδες που σας σέρβιραν οι γονείς σας και µη φτιάχνετε µικρά βουνά στα πιάτα σας. Να θυµάστε ότι το στοµάχι σας, όπως η καρδιά σας, έχει το µέγεθος της γροθιάς σας!

ΜΗΝ ΥΠΕΡΕΚΤΙΜΑΤΕ ΤΙΣ ΘΕΡΜΙΔΕΣ ΠΟΥ «ΚΑΙΤΕ»

Jessica Simpson Η Jessica είναι ένα 32χρονο κορίτσι που ζει στο Hollywood, εκεί όπου οι star γεννάνε και σε ένα µήνα επιστρέφουν στις δουλειές τους µε ελάχιστο ή και καθόλου ίχνος της εγκυµοσύνης. Έχει δώσει µέχρι σήµερα δεκάδες συνεντεύξεις για τα κιλά της, έχει συµβόλαιο µε µεγάλη εταιρεία να χάσει τα περισσότερα κιλά έναντι µεγάλης αµοιβής και γενικώς από τότε που γέννησε την κόρη της µιλάει µόνο για τα κιλά της και για τη µάχη που δίνει στη ζυγαριά καθηµερινά. µε την τάση να αυξάνουµε την ποσότητα του φαγητού µας και να µειώνουµε τη φυσική µας δραστηριότητα.

ΚΟΨΤΕ ΤΟ ΤΣΙΜΠΟΛΟΓΗΜΑ ΤΡΩΓΟΝΤΑΣ Τρώγοντας όχι ένα αλλά πέντε γεύµατα καθηµερινά µπορούµε να σταµατήσουµε την «κακή» συνήθεια του τσιµπολογήµατος και να αποκτήσουµε µια ισορροπηµένη διατροφή. Η απουσία συχνών γευµάτων στο καθηµερινό διαιτολόγιο κάνει τους περισσότερους από εµάς πιο επιρρεπείς στο τσιµπολόγηµα, χρησιµοποιώντας το ως διέξοδο εκτόνωσης της υπέρµετρης πείνας µας. Μην ξεχνάτε επίσης τις υγρές θερµίδες. Αν πίνετε τυποποιηµένο χυµό µε το πρωινό, αθλητικό ποτό στο γυµναστήριο, αναψυκτικό στο γεύµα, ένα ποτήρι κρασί στο δείπνο, καφέ και ice tea, θα πρέπει να το ξανασκεφτείτε γιατί το άθροισµα των παραπάνω µπορεί να ξεπεράσει τις 1.000! Αντικαταστήστε αυτά τα υψηλής θερµιδικής αξίας ποτά µε νερό, άπαχο γάλα και τσάι χωρίς ζάχαρη. Να θυµάστε ότι τα υγρά γενικά δεν ικανοποιούν την πείνα και συνήθως περιέχουν µόνο κενές θερµίδες.

ΑΠΟΦΥΓΕΤΕ ΤΙΣ ΥΠΕΡΒΟΛΙΚΕΣ ΜΕΡΙΔΕΣ H µακαρονάδα που σας φέρνουν στο ιταλικό εστιατόριο, δεν σηµαίνει ότι είναι και η ενδεικνυόµενη για εσάς µερίδα. Το εστιατόριο έχει σκοπό να σας κρατήσει πελάτη και αδιαφορεί για την υγεία σας. Σε περίπτωση δε γυναικών, µία µε-

Το µόνο σίγουρο είναι ότι η καθηµερινή φυσική δραστηριότητα είναι απαραίτητο συστατικό, τόσο για υγεία και ευεξία, όσο και για απώλεια και συντήρηση βάρους. Θέλει προσοχή όµως, γιατί το γεγονός ότι ασκείστε, δεν δίνει και το ελεύθερο να τρώτε απεριόριστα. Σκεφτείτε ότι για 30 λεπτά χαλαρό τρέξιµο, δεν θα δαπανήσετε περισσότερες από 200 θερµίδες. Αυτό δεν σηµαίνει ότι η άσκηση είναι άδικος κόπος, αλλά ότι απαιτείται παράλληλα µε τη φυσική δραστηριότητα και διατροφική πειθαρχία!

ΜΗΝ ΤΡΩΤΕ ΟΤΑΝ ΕΙΣΤΕ ΣΥΝΑΙΣΘΗΜΑΤΙΚΑ ΦΟΡΤΙΣΜΕΝΗ!!! Όµως, ένας βασικός παράγοντας, που µπορεί σε µεγάλο βαθµό να επηρεάσει την κατανάλωση τροφής είναι ο ψυχολογικός παράγοντας. Πρόσφατη έρευνα αποκάλυψε ότι το 70% των ανθρώπων, όταν αγχώνονται, καταφεύγουν στο ψυγείο καταναλώνοντας µεγαλύτερη ποσότητα τροφών απ’ ό,τι έχει πραγµατικά το σώµα τους ανάγκη. Το φαγητό δεν θα πρέπει να χρησιµοποιείται ως τρόπος επιβράβευσης, ασφάλειας, ούτε τρόπος για να «σκοτώνετε» τον ελεύθερο χρόνο σας.

Opra Winfrey Η Όπρα Γουίνφρεϊ δεν ντράπηκε ποτέ να µιλήσει για τη µακροχρόνια µάχη της να χάσει βάρος, παραδεχόµενη πως «Έχω φτάσει µέχρι και 107 κιλά, και έλεγα ψέµατα πως ήµουν 103, ενώ βρισκόµουν στο γραφείο του γιατρού, λες και αυτά τα τέσσερα κιλά θα έκαναν τη διαφορά». Η Όπρα αν και είχε κάνει µεγάλη προσπάθεια για να χάσει τα περιττά κιλά της, αργότερα τα πήρε ξανά πίσω.

Πόσο το κρέας βοηθάει τον μεταβολισμό μας;

Τ

ο «τσιτσί» που µας τάιζαν µικρούς οι γονείς µας δεν πρέπει σε καµία περίπτωση να το αποβάλλουµε από τη διατροφή µας, αρκεί να διαλέγουµε σωστά κοµµάτια κρέατος και εννοείται σε µικρές ποσότητες. Ένα καλό κοµµάτι στήθος κοτόπουλο, ένα άπαχο µοσχαρίσιο φιλέτο ή µια καλοψηµένη µπριζόλα - αφού της αφαιρέσεις το ορατό λίπος - είναι σύµµαχος στο αδυνάτισµα, στην οµορφιά και στην υγεία σου.

ΦΤΙΑΧΝΕΙ ΩΡΑΙΟ ΚΟΡΜΙ Το κρέας ενισχύει τη µυϊκή οµάδα του οργανισµού, ειδικά αν γυµνάζεσαι.

ΟΜΟΡΦΑΙΝΕΙ Τονώνει την ελαστικότητα του δέρµατος και στηρίζει το αιµοποιητικό σύστηµα του οργανισµού ειδικά το κόκκινο κρέας.

ΕΝΙΣΧΥΕΙ ΤΟ ΑΝΟΣΟΠΟΙΗΤΙΚΟ Ένα καλό γεύµα µε κρέας προσφέρει πολύ σηµαντική τόνωση στην ανοσοποιητική λειτουργία και βοηθά τον οργανισµό να οξύνει τις αισθήσεις γεύσης και όσφρησης.

ΕΧΕΙ ΠΟΛΥ ΣΙΔΗΡΟ Το θρεπτικό συστατικό µεταφέρει το οξυγόνο στα διάφορα µέρη του σώµατος σου και βοηθά να διατηρήσεις την ενέργειά σου σε υψηλά επίπεδα.

ΠΡΟΤΙΜΗΣΕ ΤΟ ΛΕΥΚΟ ΚΡΕΑΣ Κοτόπουλο, γαλοπούλα ή κουνέλι είναι από τα πιο υγιεινά και άπαχα κρέατα. Όταν επιλέξεις χοιρινό θα πρέπει να αφαιρέσεις το ορατό λίπος. Κάτι τέτοιο µπορείς να το πετύχεις καλύτερα αν το τεµαχίσεις σε λεπτά µέρη ώστε να αφαιρέσεις και το εσωτερικό λίπος. Ακολούθησε την ίδια διαδικασία και µε το µοσχαρίσιο κρέας.

ΤΡΩΓΕ ΜΕ ΜΕΤΡΟ Δύο φορές στην εβδοµάδα, είναι το µέγιστο ποσό συχνότητας κατανάλωσης κρέατος, ώστε να διασφαλίζεται το υγιές επίπεδο προστασίας του οργανισµού σου.

Stars DIET

17

Πώς κρύβουν οι stars τα σηµάδια του χρόνου

Σ

ίγουρα, µετά τα 40 σου, οι πρώτες ρυτίδες έκφρασης γύρω από τα µάτια και τα χείλη είναι εµφανείς και αυτό σε ενοχλεί… Προτού καταφύγεις στον πλαστικό χειρουργό διάβασε το παρακάτω άρθρο και ανακάλυψε τον τρόπο µε τον οποίο διατηρούν νεανική επιδερµίδα 8 διάσηµες stars της Ελλάδας και του εξωτερικού.

Μάθε τα πάντα για το νέο trend οµορφιάς που βασίζεται στην ισογλυκαιµική διατροφή και έχει οµορφύνει «επικίνδυνα» τις διάσηµες stars.

Ρυτίδες: Η πηγή του κακού Πώς και γιατί δηµιουργούνται οι ρυτίδες στο δέρµα; Οι ειδικοί του αγγλικού British Journal Of Dermatology επισηµαίνουν πως µία από τις πιο σηµαντικές αιτίες της γήρανσης του δέρµατος είναι η γλυκοζυλίωση των ιστών, η οποία ευθύνεται για το 50% της γήρανσης.

: x o t o b ό ικ φ ο ρ Διατ {

Με την ισογλυκαιμική δίαιτα που λειτουργεί ως διατροφικό botox και αποτελεί το νέο trend ομορφιάς των stars και όχι μόνο!

}

Η δίαιτα-botox: Μάθε τώρα πώς θα χάσεις 4 κιλά και θα σταματή Ηµέρα 1η Ηµέρα 2η Ηµέρα 3η Ηµέρα 4η Πρωινό

Πρωινό

Ένα αβγό, µία φρυγανιά ολικής άλεσης, 200 ml φυσικός χυµός πορτοκάλι.

1/3 φλιτζάνι κουάκερ βρώµης, µισό φλιτζάνι γάλα αγελαδινό ή σόγιας, ένα κουταλάκι µέλι, µια κουταλιά µούρα ή cranberries και µία κουταλιά καρύδι τριµµένο.

Μεσηµεριανό Μία µερίδα φασολάκια µε µία κουταλιά ελαιόλαδο και µία σαλάτα επιλογής µε µία κουταλιά ελαιόλαδο και ένα σπιρτόκουτο ανθότυρο.

Μεσηµεριανό

Απογευµατινό

Δύο τηγανίτες (για τη ζύµη: µισό φλιτζάνι βρώµη, ένα αβγό, λίγο γάλα, ένα κουταλάκι baking powder και µισό κουταλάκι ελαιόλαδο), µια κουταλιά γιαούρτι, µία κουταλιά µέλι και µια κουταλιά καρύδι τριµµένο.

Μεσηµεριανό

Μια µερίδα σπανακόρυζο και ένα αβγό µάτι και µία σαλάτα επιλογής µε ένα κουταλάκι ελαιόλαδο.

Βραδινό

Απογευµατινό Μία φέτα σολοµού ψητή µαζί µε σαλάτα µε βραστά λαχανικά, µπρόκολο, κουνουπίδι, µισή πατάτα και καρότο και ένα κουταλάκι ελαιόλαδο και λεµόνι.

Απογευµατινό 200 γρ. γιαούρτι, µισό µήλο και µισή µπανάνα.

Βραδινό Ένα γιαούρτι µε δύο κουταλιές µούσλι, µία κουταλιά µούρα ή cranberries και ένα µήλο.

18 Stars DIET

Ένα smoothie µε µισή µπανάνα, ένα µήλο, ένα κουταλάκι λιναρόσπορο, ένα φλιτζάνι γάλα και ένα κουταλάκι µέλι.

Πρωινό

Μεσηµεριανό

10 αµύγδαλα ή 5 καρύδια, 2 αποξηραµένα δαµάσκηνα. Μια µεγάλη σαλάτα µε ανάµεικτα λαχανικά, µαρούλι, ρόκα, λάχανο, καρότο, κόκκινη πιπεριά και dressing µε ξίδι µπαλσάµικο, ένα κουταλάκι µέλι, 2 κουταλάκια ελαιόλαδο, 100 γρ. ψητό ή βραστό κοτόπουλο σε κοµµατάκια και ένα κουταλάκι λιναρόσπορος.

Πρωινό

10 αµύγδαλα ή 5 καρύδια και 2 αποξηραµένα δαµάσκηνα.

Βραδινό Δύο καλαµάκια κοτόπουλο, µία σαλάτα µε ρόκα και σπανάκι µε ελαφρύ dressing µε ξίδι µπαλσάµικο και δύο κουταλάκια ελαιόλαδο και ένα ποτήρι κόκκινο κρασί.

140 γρ. ψαρονέφρι, µισό φλιτζάνι πλιγούρι και µία σαλάτα εποχής µε µία κουταλιά ελαιόλαδο.

Απογευµατινό Ένα µανταρίνι, ένα ακτινίδιο και 200 γρ. γιαούρτι.

Βραδινό Μια µεγάλη σαλάτα µε ανάµεικτα λαχανικά, 2 φέτες σολοµός καπνιστός, µία κουταλιά ελαιόλαδο και ένα κριτσίνι ολικής άλεσης.

!

ροφήςτ α ι δ x o α Βαν Bot Δέσποιν

ίδου, η εύουν η Το λατρ τάσσα Θεοδωρ βασιλεα η δή, η Ν η, η Βίκυ Χατζ ιφερ ν Έλλη Στά Μαντόνα, η Τζέ µι τέ Ν ίου, η η , Άνιστον υρ. Μο

✓ Συµβουλές διατροφής Σύµφωνα µε την κλινική διαιτολόγο-διατροφολόγο Έρρικα Νταουτίδου, υπάρχει τρόπος να βελτιώσεις την επιδερµίδα σου και να καθυστερήσεις τα συµπτώµατα της γήρανσης. Πώς; Με την ισογλυκαιµική διατροφή. Με τη

συγκεκριµένη διατροφή δεν θα βελτιώσεις µόνο το δέρµα σου, όπως κάνουν µε τη µέθοδο botox, αλλά ταυτόχρονα θα βελτιώσεις το σωµατικό σου βάρος και θα µειώσεις τον κίνδυνο εµφάνισης διαβήτη και καρδιακών νοσηµάτων. Ακολούθησε τις συµβουλές και απόκτησε τέλειο δέρµα σε χρόνο dt!

η νέα µόδα! Τι είναι η γλυκοζυλίωση; Πρόκειται για µία διαδικασία κατά την οποία οι υδατάνθρακες, όπως η γλυκόζη, η φρουκτόζη

και η γαλακτόζη, προσδένονται σε πρωτεϊνικά και λιπιδικά µόρια, όπως η αιµοσφαιρίνη και το κολλαγόνο. Ταυτόχρονα, η διαδικασία αυτή παράγει ελεύθερες ρίζες, απενεργοποιεί τα αντιοξειδωτικά ένζυµα και επιτρέπει

να προκληθούν αλλοιώσεις στο δέρµα από το οξειδωτικό στρες και την υπεριώδη ηλιακή ακτινοβολία. Όλα αυτά έχουν ως αποτέλεσµα το δέρµα να γίνεται πολύ ευαίσθητο, να χάνει την ελαστικότητά του και να αποκτά ρυτίδες και σηµάδια γήρανσης.

σεις το πέρασμα του χρόνου από το δέρμα σου.

Ηµέρα 5η

Ηµέρα 6η

Ηµέρα 7η

Πρωινό

Πρωινό

Πρωινό

Ένα φλιτζάνι γάλα αγελαδινό ή σόγιας µε δύο κουταλάκια κακάο και µια χούφτα µε αµύγδαλα, καρύδια και cranberries.

Ένα γιαούρτι µε δύο κουταλιές µούσλι και µια κουταλιά µούρα ή cranberries.

Μεσηµεριανό

✓ Ζάχαρη κοµµένη Κόψε τη ζάχαρη από παντού. Δεν αρκεί να τη βγάλεις από τον καφέ σου και τα γλυκά. Η ζάχαρη µπορεί να κρύβεται και σε άλλα τρόφιµα, όπως τα µπισκότα, πολλά είδη δηµητριακών και σε µπάρες δηµητριακών που δεν είναι ολικής άλεσης όπως επίσης και στις µαρµελάδες.

!

ο αλάτι Stop σν τκατανάλωση αρλιέα--

ε τη υ πε Περιόρισ προϊόντων πο όπως τα ι , α κ τά ύ σ ο ο σ τι γάλα πο ποία χουν µε ρά σνακς, τα ο τα ά κ τι ν αλµυ α υν σηµ αυξάνο της γλυκόζης α δ επίπε . στο αίµα

✓ Πολύ νερό Προσπάθησε να πίνεις πολλά ποτήρια νερό την ηµέρα για να διατηρήσεις τον οργανισµό και το δέρµα σου ενυδατωµένο ανά πάσα στιγµή. Σύµφωνα µε τους ειδικούς θα πρέπει να λαµβάνεις περίπου 1 ml ανά θερµίδα που αντιστοιχεί σε 1,5 µε 2 λίτρα την ηµέρα.

Μεσηµεριανό Ένα αβγό µάτι, µια φέτα ψωµί, µία φέτα γαλοπούλα και 3 φέτες ντοµάτα.

Μεσηµεριανό Ένα φιλέτο κοτόπουλο, µισό φλιτζάνι ριζότο µε σταφίδες και κουκουνάρι και σαλάτα εποχής µε µια κουταλιά ελαιόλαδο.

10 - 15 µικρά ψάρια όπως γαύρος ή σαρδέλα και µια µεγάλη σαλάτα επιλογής µε µία κουταλιά ελαιόλαδο.

Απογευµατινό Μια µερίδα µοσχαράκι κοκκινιστό µε µισό φλιτζάνι ρύζι καστανό, µία σαλάτα µε ανάµεικτα λαχανικά και µια κουταλιά ελαιόλαδο και ένα ποτήρι κόκκινο κρασί.

Απογευµατινό 10 αµύγδαλα ή 5 καρύδια και 2 αποξηραµένα δαµάσκηνα.

Απογευµατινό

Βραδινό Ένα γιαούρτι µε δύο κουταλιές µούσλι, µία κουταλιά µούρα ή cranberries και ένα µήλο.

Ένα κράκερ ολικής άλεσης και ένα τρίγωνο τυράκι.

Βραδινό Μια σαλάτα µε βραστά λαχανικά, µπρόκολο, κουνουπίδι, καρότο, µια κουταλιά ελαιόλαδο, λεµόνι και ένα σπιρτόκουτο ανθότυρο, καθώς και µια λεπτή φέτα ψωµί.

30 γρ. σοκολάτα υγείας µε ξηρούς καρπούς.

Βραδινό Μια σαλάτα ρόκα - σπανάκι µε ρόδι και dressing µε ξίδι µπαλσάµικο, µέλι και λίγα σπιτικά κρουτόν (µία φέτα ψωµί ολικής άλεσης κοµµένη και ραντισµένη µε λίγο ελαιόλαδο και µπαχαρικά επιλογής ψηµένη στο φούρνο).

✓ Πάντα ολικής Να επιλέγεις πάντα ζυµαρικά, ψωµί και δηµητριακά ολικής άλεσης καθώς περιέχουν υδατάνθρακες βραδείας απορρόφησης που αν καταναλωθούν µε µέτρο ανεβάζουν τα επίπεδα της γλυκόζης σε χαµηλότερα επίπεδα σε σύγκριση µε τα αντίστοιχα λευκά τους. ΣΥΝΕΧΕΙΑ ΣΤΗΝ ΕΠΟΜΕΝΗ ΣΕΛΙΔΑ Stars DIET

19

Διατροφικό botox: η νέα µόδα!

Extra µυστικά που καθυστερούν τη γήρανση Η ΑΠΛΗ ΜΕΘΟΔΟΣ ΤΩΝ ΤΡΙΩΝ! Ακολούθησε τον κανόνα των τριάδων και δυάδων. Φρόντισε ώστε τα κύρια γεύµατά σου να περιέχουν τρόφιµα από 3 οµάδες τροφίµων: 1. ΟΜΑΔΑ πρωτεΐνης (αβγά, κρέας, γαλακτοκοµικά), 2. ΟΜΑΔΑ ΦΡΟΥΤΩΝ ΛΑΧΑΝΙΚΩΝ, 3. ΟΜΑΔΑ ΑΜΥΛΟΥ (ανεπεξέργαστοι υδατάνθρακες, δηµητριακά και προϊόντα τους, αµυλούχα λαχανικά όπως η πατάτα). Διάλεξε από δυο οµάδες για να συνθέσεις το σνακ σου. Με την τεχνική αυτή κάθε γεύµα είναι ισορροπηµένο και σε κρατάει χορτάτο, ανεβάζοντας οµαλά τα επίπεδα γλυκόζης. Ο κατάλληλος συνδυασµός τροφών στις σωστές ποσότητες είναι το κλειδί για την επίτευξη της ισογλυκαιµίας και την πρόληψη κάθε νοσήµατος που σχετίζεται µε τη σταδιακή γήρανση.

!

κάπνιΚόψε τον υπερέκτη σµα και στον ήλιο θεση α σου να προστατεαιυτιτεςί

µ κ ε το δέρ φθοράς λλοΒοήθησ σικά σηµάδια περιβά υ υ φ το τα ις από θεράσε είς επιδ τας την υπερέκ επιβλαβ ίζον ία λ ρ ο ιο β ρ ο ε ν π ακτι ντος, ηλιακή . ση στην άπνισµα και το κ

Βάλε τη γυµναστική στη ζωή σου Η γυµναστική δεν σε βοηθάει µόνο στην απώλεια βάρους και την καλή σωµατική υγεία, αλλά και στην αντιγήρανση. Συγκεκριµένα, σταµατά τη µείωση της µυϊκής µάζας.

20 Stars DIET

!

νές Φλεγµο Ω-3 τέλος µεγµονές µε Ω-3 λιπψάα--

τις φλε ε αφθονία στα ς λέµησε Καταπο που θα βρεις σ ρά ψάρια, καθώε ρά οξέα οτίµησε τα µικ ριεκτικότητα σ ρια. Πρ αµηλότερη πε µε την υψηλό έχουν χ υρο. Τα ψάρια ε Ω-3 λιπαγ σ ψευδάρ εριεκτικότητα ο γαύρος, τερη π ι ο σολοµός, και το ρά είνα έλα, η ρέγγα η σαρδ σκουµπρί.

Η Δέσποινα Βανδή, η Νατάσσα Θεοδωρίδου, η Έλλη Στάη, η Βίκυ Χατζηβασιλείου, η Μαντόνα, η Τζένιφερ Άνιστον, η Ντέµι Μουρ και η Γκουίνεθ Πάλτροου γνωρίζουν καλά πώς να κάνουν διατροφικό botox και να διατηρούν το πρόσωπό τους τέλειο.

✓ Ναι στα φρούτα και τα λαχανικά Ένταξε στην καθηµερινή σου διατροφή πολλά γεύµατα πλούσια σε φρούτα και λαχανικά διότι καθυστερούν την αύξηση των επιπέδων της γλυκόζης χάρη στις φυτικές ίνες που περιέχουν. Ακόµα, είναι γεµάτα βιταµίνες, αντιοξειδωτικά και νερό που σε βοηθούν να διατηρήσεις το δέρµα σου άψογο.

Γλυκά µε Stevia

Σοκολατίνα µε Stevia

Cheesecake µε Stevia

Τα ζαχαροπλαστεία Μελιστάλακτο φηµίζονται για τη γεύση, την ποικιλία γλυκών και την άψογη εξυπηρέτηση. Μία από τις καινοτοµίες τους είναι τα γλυκά µε stevia για όσους θέλουν γλυκές γεύσεις χωρίς επιπλέον θερµίδες και για όσους γενικά προσέχουν την διατροφή τους. Το γλυκαντικό από εκχύλισµα φύλλων stevia έχει φυσική γλυκιά γεύση χωρίς θερµιδική αξία. ∆οκιµάστε τα γλυκά µε stevia και εκπλαγείτε από τη γεύση. Προτείνουµε επίσης να γευτείτε και τα υπόλοιπα γλυκά των ζaχαροπλαστείων Μελιστάλακτο, όπως το περίφηµο µιλφέιγ (απλό, καραµελωµένο, παγωτό), γαλακτοµπούρεκο, παγωτό και πολλούς ακόµη λαχταριστούς πειρασµούς που παρασκευάζονται στο ανοιχτό εργαστήριο.

Προφιτερόλ µε µους σοκολάτας!

Τάρτα Σοκολάτας µε Stevia

Λεωφ. Αθηνών, Πειραιώς 67 & ∆ωδεκανήσου, Πειραιάς, 210 4810091 Λεωφ. Βουλιαγµένης 299, Αγ. ∆ηµήτριος, τηλ.: 210 9756477 www.melistalakto.gr – info@melistalakto.gr

ΚΥΤΤΑΡΙΤΙΔΑ ΤΕΛΟΣ!

Η κυτταρίτιδα όσο κι αν δεν θέλεις να το αποδεχθείς, να το παλέψεις και να πας παρακάτω, σου κρατάει το… χεράκι (ποδαράκι, µηρό, γλουτό) από την εφηβεία και σ’ όλη τη διάρκεια της ενήλικης ζωής σου και σε κάνει να «µισείς» αυτές τις λίγες τυχερές που είτε δεν συναντήθηκαν ποτέ µαζί της είτε κατάφεραν να την κατατροπώσουν. Δευτέρα Πρωινό: 1φλιτζ. Γάλα 1.5% 60 γραµ. Δηµητριακά

Δεκατιανό: 1 µπάρα Δηµητριακών +1 µπανάνα

Μεσηµεριανό: 90γραµ. Χοιρινό +1 φλιτζ. Αρακά +3κ.γ. Ελαιόλαδο +ψητά λαχανικά

Απογευµατινό: 6 φουντούκια + 1 αχλάδι

Βραδινό: Σαλάτα ντάκο µε 3 παξιµαδάκια + 60γραµ. Ανθότυρο + ντοµάτα τριµµένη +2κ.γ. ελαιόλαδο

22 Stars DIET

Τρίτη Πρωινό: ρόφηµα, 2 φρυγανιές µε µαρµελάδα ή µέλι

Δεκατιανό: 1µπάρα δηµητριακών + 1 µπανάνα

Μεσηµεριανό: 90γραµ. χταπόδι + 1 φλιτζ. κοφτό µακαρονάκι +3κ.γ. ελαιόλαδο + Σαλάτα κόκκινο λάχανο + 2κ.γ. ελαιόλαδο

Απογευµατινό: 200γραµ. άνθος αραβοσίτου + 1 αχλάδι

Βραδινό: 1 τοστ µε 1 φέτα γαλοπούλα και 1 φέτα τυρί για τοστ, µαρούλι και ντοµάτα +1κ.γ. µαγιονέζα + σαλάτα + 1κ.γ. ελαιόλαδο

Τετάρτη Πρωινό: 1 φλιτζ. Γάλα 1.5% + 60γραµ. δηµητριακά

Δεκατιανό: 3 cream crakers + 1 µπανάνα

Μεσηµεριανό: 200γραµ. φακές +3κ.γ ελαιόλαδο + 2 φέτες ψωµί ολικής + Σαλάτα: κόκκινο λάχανο + κ.γ. λάδι

Απογευµατινό: 6 φουντούκια + 1 πορτοκάλι

Βραδινό: 1 πίτα γύρου µε κέτσαπ +1 φέτα γαλοπούλα +1 φέτα Τυρί του τοστ (την ψήνουµε για 5 λεπτά) είναι σαν ατοµική πίτσα

Πέµπτη Πρωινό: Ρόφηµα 1 φέτα του τοστ µε µαρµελάδα ή µέλι

Δεκατιανό: 2 µουστοκούλουρα +1 φλιτζ. χυµό

Μεσηµεριανό: 90 γραµ.ψάρι ψητό+ 1 φλιτζ. πουρέ +3κ.γ λάδι + σαλάτα µπρόκολο + 2κ.γ. ελαιόλαδο

Απογευµατινό: 1 κεσεδάκι γιαούρτι+ 4 καρύδια +1κ.γ. µέλι

Βραδινό: 2 αβγά + 1φέτα ψωµί ολικής + Σαλάτα επιλογής + 2κ.γ. ελαιόλαδο

Η one week

διατροφή για

τέλειους γοφούς!

Η

κυτταρίτιδα δεν είναι τίποτα περισσότερο από συσσωρευµένο νερό και λίπος ανάµεσα στο δέρµα σου και τον υποδόριο ιστό. Για τη συσσώρευση ευθύνεσαι και εσύ (µε τις συνήθειές σου: κάπνισµα, κακή διατροφή, καθιστική ζωή), ευθύνεται όµως και η φύση που λέγαµε πιο πάνω και κυρίως οι γυναικείες ορµόνες. Οπότε; Οπότε η µάχη είναι άνιση, αλλά όχι χαµένη. Μπορείς να κάνεις πολλά πράγµατα, τα οποία θα απαλλάξουν τα πιο ακαταµάχητα σηµεία σου από αυτά τα αντιαισθητικά γρουµπουλάκια. Αν µάλιστα ανήκεις στην κατηγορία γυναικών µε κυτταρίτιδα Τύπου 1 και Τύπου 2 (δηλαδή, όπου τα ίχνη της είναι µεν εµφανή, αλλά αντιµετωπίσιµα), µπορείς να αλλάξεις πολλά στη ζωή των… µηρών σου, εφαρµόζοντας όσα ακολουθούν: • Κατανάλωσε τρόφιµα µε χαµηλά λιπαρά π.χ. γάλα 1,5 % ή γιαούρτι 2 % αλλά ποτέ 0%.

• Κατανάλωσε φρούτα και λαχανικά που είναι πλούσια σε φυτικές ίνες π.χ. µπρόκολο, µαρούλι, µανταρίνια, χυµούς, µπανάνα, λάχανο.

Παρασκευή Πρωινό: 1 φλιτζ γάλα 1.5% + 2 φρυγανιές µε µαρµελάδα ή µέλι

Δεκατιανό: 1 µπάρα δηµητριακών + 1 φλιτζ. χυµό

Μεσηµεριανό: 90γραµ. µπιφτέκι + 1 φλιτζ. ρύζι µε καλαµπόκι ανάµεικτο + 3κ.γ. ελαιόλαδο + σαλάτα µπρόκολο +2 κ.γ. ελαιόλαδο

Απογευµατινό: 6 φουντούκια + 1 πορτοκάλι

Βραδινό: Σπιτικό burger µε 1 ψωµάκι +60 γραµ. µπιφτέκι + κέτσαπ, Μουστάρδα + σαλάτα επιλογής + 1κ.γ. ελαιόλαδο

• Μείωσε τη χρήση αλατιού και αλµυρών τροφίµων, διότι κάνουν κατακράτηση.

• Αύξησε την κατανάλωση νερού, 1,5 λίτρο το λιγότερο καθηµερινά.

• Αύξησε τη σωµατική σου άσκηση. Η αερόβια άσκηση 30 λεπτών θα σε βοηθήσει να κάψεις λίπος τοπικά, για παράδειγµα γρήγορο περπάτηµα 30 λεπτών.

• Πες «ναι» στην τζίβα (αυτό το µαλλιαρό, κάπως σκληρό σφουγγάρι) και στο σκραµπ, όταν κάνεις µπάνιο. Μία καλή µάλαξη (όχι επιθετική) στα προβληµατικά σηµεία, αποµακρύνει τα νεκρά κύτταρα και βοηθά στη βελτίωση της εικόνας τους. Όσο για το σκραµπ; Μπορείς πανεύκολα να φτιάξεις και µόνη σου µε δύο µέρη ζάχαρη – αν είναι µαύρη, τόσο το καλύτερο – και µία κουταλιά αφρόλουτρο • Ένα συσφικτικό προϊόν µπορεί να ενισχύσει την όλη προσπάθεια. Ειδικά, όσα περιέχουν καφεΐνη και συνένζυµο Q10, δηµιουργούν µία «ασπίδα» σε γλουτούς, µηρούς και στην περιοχή πάνω από τα γόνατα, όπου εντοπίζονται τα περισσότερα προβλήµατα.

Σάββατο Πρωινό: 1φλιτζ. γάλα 1.5% + 60γραµ. δηµητριακά

Δεκατιανό: 2 µουστοκούλουρα + 1 µπανάνα

Μεσηµεριανό: Σαλάτα µε 1 φλιτζ πέννες +90 γραµ. τόνο + µαρούλι, ρόκα + 5κ.γ. ελαιόλαδο

Απογευµατινό: 6φουντούκια + 1 µήλο

Βραδινό: 1 πίτα αλάδωτη, µε καλαµάκι κοτόπουλο, ντοµάτα, µαρούλι, τζατζίκι ή τυροκαυτερή.

Κυριακή Πρωινό: 1φλιτζ. Γάλα 1.5% + 60 γραµ. δηµητριακά

Δεκατιανό: 3 cream crakers + 1 µπανάνα

Μεσηµεριανό: Γιουβέτσι µε 1 στήθος κοτόπουλο +1 φλιτζ. κριθαράκι + 3κ.γ. ελαιόλαδο + σαλάτα: κόκκινο λάχανο + 2κ.γ. ελαιόλαδο

Εξορίζεις από ντουλάπια, ψυγείο και µίνι µπαρ τα εξής: - Αλκοόλ και αναψυκτικά, ειδικά αν αυτά είναι τύπου Cola - Επεξεργασµένα τρόφιµα, αλάτι, ζάχαρη και αλεύρι - Καφέ, αλλά και τα παράγωγά του Οι διατροφολόγοι συνιστούν γενικότερη στροφή σε τροφές που είναι πλούσιες σε νερό, όπως το αγγούρι, το καρότο και το γιαούρτι, καθώς και σε ωµούς και ανάλατους ξηρούς καρπούς, των οποίων τα «καλά» λιπαρά οξέα -που λείπουν από το σώµα σου- θα «επιδιορθώσουν» τις ζηµιές που έχουν υποστεί τα κυτταρικά τοιχώµατα. Αυτό σηµαίνει ότι σταδιακά το δέρµα ανακτά και πάλι το λείο χαρακτηριστικό του σε µεγάλο ποσοστό. Το ίδιο αποτέλεσµα το εξασφαλίζεις, αν µία µε δύο φορές την εβδοµάδα, προτιµάς κάποιο λιπαρό ψάρι, µαγειρεµένο υγιεινά µε ελαιόλαδο.

Απογευµατινό: 6 φουντούκια + 1 µήλο

Βραδινό: Ελεύθερα + σαλάτα

Stars DIET

00 23

Προκειµένου να υπολογίσεις το σωµατότυπό σου, εκτός από τον καθρέφτη σου, θα χρειαστείς τη µεζούρα σου και ένα κοµπιουτεράκι. Είσαι τελικά γυναίκα-µήλο ή γυναίκα-αχλάδι;

Τ

ο αποτέλεσµα του υπολογισµού αυτού δεν έχει να κάνει µόνο µε τις στιλιστικές επιλογές που πρέπει να κάνεις στην αγορά ρούχων, αλλά φυσικά και µε τη διατροφή και την υγεία σου. Οι γυναίκες που ανήκουν στην κατηγορία «µήλο», φαίνεται ότι πρέπει να είναι πιο προσεκτικές. Καθώς ενδέχεται να κινδυνεύουν περισσότερο από εµφάνιση σοβαρών ασθενειών όπως καρδιοπάθειες, υπέρταση, διαβήτη και ορισµένες µορφές καρκίνου.

Τι σηµαίνουν όλα αυτά για την υγεία σου ΚΑΠΟΙΑ ΠΡΟΒΛΗΜΑΤΑ παρουσιάζονται κυρίως σε εκείνες τις γυναίκες που ανήκουν στον σωµατότυπο µήλο. Το γεγονός ότι έχουν τύπο σώµατος µήλο, σηµαίνει πολύ απλά περισσότερο λίπος στην περιοχή της κοιλιάς. «Αν η κατανοµή του λίπους είναι σπλαχνική ή αλλιώς κοιλιακή, το άτοµο έχει σωµατότυπο “µήλο” και αυξηµένο κίνδυνο για σοβαρές ασθένειες όπως καρδιοπάθειες, υπέρταση, διαβήτη και ορισµένες µορφές καρκίνου», όπως εξηγούν οι διατροφολόγοι. Κι αυτό διότι ο οργανι-

24 Stars DIET

Πώς θα το υπολογίσεις Το µόνο που χρειάζεσαι είναι µία µεζούρα για να µετρήσεις την περίµετρο µέσης και γλουτών και στη συνέχεια να υπολογίσεις το πηλίκο τους (δείκτης WHR, Waist to Ηip Ratio). Αφού λοιπόν µετρήσεις τους πόντους της µέσης σου, διαίρεσέ τους µε τους πόντους από το σηµείο των γλουτών. Το αποτέλεσµα θα σου δώσει και την απάντηση σε ποιον σωµατότυπο ανήκεις. Ο συγκεκριµένος δείκτης αποκαλύπτει την κατανοµή λίπους στο σώµα, µας βοηθά να εντοπίσουµε τον σωµατότυπο του κάθε ατόµου και να πάρουµε πληροφορίες για την κατάσταση της υγείας του οργανισµού. Ο παρακάτω πίνακας δείχνει τα αποδεκτά και τα µη αποδε-

Αποδεκτά όρια

Μη αποδεκτά όρια

άριστα

καλά

µέτρια

υψηλά

< 0.85

0.85 - 0.90

0.90 - 0.95

> 0.95

Γυναίκες < 0.75

0.75 - 0.80

0.80 - 0.85

> 0.85

Άνδρες

✴ Όταν ο δείκτης WHR είναι µικρότερος από 0,60 τότε έχουµε σωµατότυπο «Πιπεριά Τσίλι». ✴ Όταν ο δείκτης WHR είναι από 0,60 έως 0,80 τότε έχουµε σωµατότυπο «Αχλάδι». ✴ Όταν ο δείκτης WHR είναι µεγαλύτερος από 0,80cm τότε έχουµε σωµατότυπο «Μήλο». κτά όρια τόσο για τους άνδρες όσο και για τις γυναίκες: ΕΝΑΛΛΑΚΤΙΚΗ ΛΥΣΗ: Εάν δυσκολεύεσαι να µετρήσεις µε ακρίβεια και την µέση και την περιφέρεια, υπάρχει και εναλλακτικός τρόπος να υπολογίσεις τον σωµατότυπό σου. Κράτησε µόνο την περίµετρο της µέσης και σύ-

σµός «πασχίζει» να λειτουργήσει υπό την πίεση υπερβολικού λίπους γύρω από το στοµάχι, το συκώτι και τα άλλα όργανα που βρίσκονται στην περιοχή της κοιλιάς. Αν λοιπόν η ιδέα πως ανήκεις στο σωµατότυπο αχλάδι δεν σε ενθουσιάζει, γιατί σε ενοχλούν τα ψωµάκια, ίσως θα πρέπει να αναθεωρήσεις. ΤΑ ΨΩΜΑΚΙΑ, δηλώνουν πως το λίπος συγκεντρώνεται σε γενικές γραµµές χαµηλά, σε σηµεία που δεν αποτελούν σο-

γκρινέ την µε το ύψος σου. Ιδανικά, για καλύτερη υγεία θα πρέπει να διατηρείς την περίµετρο της µέσης χαµηλότερα από το µισό του ύψους σου σε εκατοστά. Αν για παράδειγµα µια γυναίκα είναι 1,65µ. θα πρέπει να έχει περίµετρο µέσης µικρότερη από 82 εκατοστά.

βαρό κίνδυνο για την υγεία σου. «Όταν το λίπος αποθηκεύεται κυρίως στους γλουτούς και µηρούς, το άτοµο έχει σωµατότυπο “αχλάδι” και αυτού του είδους η κατανοµή, συναντάται συχνότερα στις γυναίκες και εγκυµονεί πολύ λιγότερους κινδύνους για την υγεία», λένε οι ειδικοί. Όσο για τα ψωµάκια; Αρκεί να βάλεις τη γυµναστική στη ζωή σου και θα δεις θεαµατικά αποτελέσµατα.

Μήλο αχλάδι πό σου

ν σωματότυ Υπολόγισε με ακρίβεια το

Η ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΠΟΥ ΤΑΙΡΙΑΖΕΙ ΣΤΟΝ ΣΩΜΑΤΟΤΥΠΟ ΣΟΥ 1. Μήλο Αν ανήκεις στον σωµατότυπο µήλο, καλό είναι να ακολουθήσεις κάποιες βασικές διατροφικές οδηγίες που θα σε βοηθήσουν να κάψεις το λίπος γύρω από την κοιλιά και χάνοντας κιλά να προστατεύσεις την υγεία σου.

Πώς να διώξεις το λίπος από την κοιλιά: ΠΙΝΕ ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΑ 3-4 ΠΟΤΗΡΙΑ ΠΡΑΣΙΝΟ ΤΣΑΪ: Το µυστικό του βρίσκεται στις κατεχίνες, φυσικά αντιοξειδωτικά του τσαγιού, που σύµφωνα µε έρευνες ενισχύουν το µεταβολισµό και συµβάλλουν στη µείωση του σπλαγχνικού (κοιλιακού) λίπους. ΚΑΤΑΝΑΛΩΣΕ ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΑ ΤΡΟΦΙΜΑ ΟΛΙΚΗΣ ΑΛΕΣΕΩΣ (ΨΩΜΙ, ΔΗΜΗΤΡΙΑΚΑ, ΖΥΜΑΡΙΚΑ): Μετά από ηµερήσια κατανάλωση τριών περίπου µερίδων τροφών ολικής αλέσεως, η περιφέρεια µέσης µπορεί να µειωθεί µέχρι και κατά 2,7 εκατοστά. Επιπρόσθετα, η αυξηµένη περιεκτικότητα των τροφίµων ολικής αλέσεως σε σύνθετους υδατάνθρακες, σε συνδυασµό µε τις φυτικές ίνες δεν προκαλούν απότοµες αλλαγές στα επίπεδα του σακχάρου στο αίµα και µειώνουν το ρυθµό της λιπογένεσης.

ΚΑΤΑΝΑΛΩΣΕ ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΑ 3 ΜΕΡΙΔΕΣ ΓΑΛΑΚΤΟΚΟΜΙΚΩΝ ΧΑΜΗΛΩΝ ΣΕ ΛΙΠΑΡΑ (ΓΑΛΑ, ΓΙΑΟΥΡΤΙ, ΤΥΡΙ): Η καθηµερινή πρόσληψη 3 µερίδων ηµίπαχων γαλακτοκοµικών, προσδίδουν στον οργανισµό την απαιτούµενη ποσότητα ασβεστίου για τη ρύθµιση του µεταβολισµού και την καύση λίπους. Όταν η πρόσληψη ασβεστίου από την τροφή είναι υψηλή, αυξάνεται η συγκέντρωσή του στο αίµα µε αποτέλεσµα να µειώνεται η έκκριση της ορµόνης καλσιτονίνης, η οποία εµποδίζει τη λιπόλυση και να αυξάνει την αποθήκευση λίπους µε τη µορφή τριγλυκεριδίων στο λιπώδη ιστό. ΚΑΤΑΝΑΝΑΛΩΣΕ 2-3 ΦΟΡΕΣ ΤΗΝ ΕΒΔΟΜΑΔΑ ΨΑΡΙΑ: Η υψηλή περιεκτικότ ητα των ψαριών σε Ω -3 λιπαρά οξέα βελτιώνουν την ευαισθησία στην ινσουλίνη, η οποία βοηθά στην ενδυνάµωση των µυών και στη µείωση του λίπους της κοιλιάς. ΚΑΤΑΝΑΛΩΣΕ ΤΟΥΛΑΧΙΣΤΟΝ 1-2 ΦΟΡΕΣ ΤΗΝ ΕΒΔΟΜΑΔΑ ΟΣΠΡΙΑ: Έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες και πρωτεΐνες, δύο θρεπτικά στοιχεία που σταθεροποιούν τα επίπεδα σακχάρου στο αίµα.

2. Πιπεριά Τσίλι Αν µε βάση τα κιλά και το ύψος σου ανήκεις στην κατηγορία πιπεριά, τότε δεν υπάρχει λόγος να ακολουθήσεις συγκεκριµένο διαιτολόγιο µε σκοπό να χάσεις κιλά. Αντίθετα, ενδέχεται να πρέπει να αυξήσεις λίγο το βάρος σου, κυρίως για λόγους υγείας.

3. Αχλάδι Στην περίπτωση που ανήκεις στην κατηγορία «αχλάδι» δεν υπάρχει ιδανική διατροφή για να διώξεις τα επίµαχα «ψωµάκια». Εκείνο που µπορείς να κάνεις είναι να αυξήσεις τη σωµατική άσκηση και κυρίως το περπάτηµα. Μην ξεχνάς βέβαια να ακολουθείς τις βασικές αρχές της ισορροπηµένης διατροφής που περιλαµβάνουν: 1. Μικρά και συχνά γεύµατα.

2. Καθηµερινή λήψη πρωινού.

3. Κατανάλωση τροφίµων από όλες τις οµάδες.

4. Αυξηµένη πρόσληψη υγρών: νερό, ηµίπαχο γάλα, χυµοί, τσάι (8-10 ποτήρια καθηµερινά).

5. Συστηµατική φυσική δραστηριότητα (30 λεπτά καθηµερινά είναι αρκετά).

Stars DIET

25

LINDSAY ELLINGSON Το λαµπερό κορίτσι της Victoria’s Secret µοιράζεται µαζί µας τις διατροφικές της συνήθειες αλλά και τη fitness ρουτίνα της. Οι τέλειες αναλογίες της κρύβουν ένα παρελθόν γεµάτο χορό και έντονη κίνηση. Hip hop για πάνω από 10 χρόνια και ατελείωτες ώρες γυµναστηρίου δικαιολογούν το αψεγάδιαστο κορµί της.

Η ΝΕΑ ΤΗΣ GYM ΛΑΤΡΕΙΑ Πρόσφατα το µοντέλο από την Καλιφόρνια αποκάλυψε πως λατρεύει τη µέθοδο Ballet Beautiful. Στην ουσία πρόκειται για ένα πρόγραµµα γυµναστικής βασισµένο στην προπόνηση µιας µπαλαρίνας. «Λατρεύω το µπαλέτο και κάπως έτσι βρήκα τη Mary Helen Bowers (ιδρυτής της µεθόδου Ballet Beautiful). Έψαχνα για καιρό µια δασκάλα χορού έτσι ώστε να επιστρέψω στον χορό

26 Stars DIET

ΤΡΩΕΙ; Η Lindsay έχει µέτρο, πλάνο και αυτοσυγκράτηση! «Κανονικά τρώω πολύ υγιεινά. Επιµένω σε βιολογικά φρούτα και λαχανικά και λατρεύω τη γαλοπούλα και το κοτόπουλο» αναφέρει. Κι όµως έχει και η Lindsay της... αδυναµίες της. «Λατρεύω το cheeseburger και δεν θα πω όχι σε γλυκιές απολαύσεις όπως µια τραγανή µηλόπιτα ή µαύρη σοκολάτα. Απλά θα κάνω λίγο παραπάνω γυµναστική στη συνέχεια». Έχει αδυναµία στη γλυκιά κολοκυθόπιτα µε αφράτη κρέµα σαντιγί και είναι φορές που δεν µπορεί να αντισταθεί! Λατρεύει τα γευστικά και υγιεινά φαγητά, ενώ ειδικεύεται στις σαλάτες που καταναλώνει καθηµερινά.

ΕΝΑ ΑΠΟ ΤΑ ΠΙΟ ΩΡΑΙΑ ΜΟΝΤΕΛΑ ΤΗΣ VICTORIA' S SECRET ΜΑΡΤΥΡΑ ΤΑ ΜΥΣΤΙΚΑ ΟΜΟΡΦΙΑΣ ΤΗΣ... και κάπως έτσι την ανακάλυψα» εξηγεί για την πρώτη της επαφή µε το Ballet Beautiful. «Είναι εκείνο το είδος εξάσκησης που µπορεί να γίνει πολύ έντονο και πρέπει να είσαι συγκεντρωµένη σε συγκεκριµένες µυϊκές οµάδες. Κάπως έτσι έχεις αποτελέσµατα σε µερικές

µόλις εβδοµάδες» συµπληρώνει για τη νέα της gym λατρεία. «Είναι φορές που εναλλάσσω την εξάσκησή µου µεταξύ Ballet Beautiful και Hot Yoga!» εξηγεί για να προσθέσει και τη Hot Yoga στη λίστα µε τους τρόπους που διατηρεί-

ται σε φόρµα. «Φροντίζω να εναλλάσσω το είδος της εξάσκησης. Μετά από ένα µάθηµα µπαλέτου αισθάνοµαι εξαντληµένη. Γι’ αυτό κάνω yoga για να τεντώσω τους µυς. Είναι σηµαντικό να γυµνάζεις τους µυς ώστε να µακρύνουν και να λεπτύνουν» εξηγεί. Κι όταν δεν πάει ούτε στο γυµναστήριο, ούτε για χορό παίρνει το αγαπηµένο της σκυλάκι την Carly για βόλτα, το ποδήλατό της για ποδηλατάδα ή το... έλκηθρό της για να διασκεδάσει στο χιόνι.

Stars DIET

21

Stars DIET

00

ΤΟ ΜΥΣΤΙΚΟ ΓΙΑ ΑΔΥΝΑΤΙΣΜΑ ΚΡΥΒΕΤΑΙ ΣΤΟ… ΠΕΡΠΑΤΗΜΑ!

Step diet H Step Diet είναι ακόµη ένα βιβλίο διατροφής και υγιεινού τρόπου ζωής από την Αµερική που υπόσχεται πως το µυστικό για το αδυνάτισµα κρύβεται στο περπάτηµα.

Μ

έτρησε τα βήµατά σου, προσάρµοσε ανάλογα και τη διατροφή σου και χάσε µέχρι 2 κιλά την εβδοµάδα χωρίς δίαιτα. Όλη η φιλοσοφία της Step Diet συµπυκνώνεται στην ακόλουθη πρόταση: Κινήσου περισσότερο, φάε λιγότερο. Κάνε 10.000 βήµατα την ηµέρα και µείωσε τις ποσότητες των φαγητών σου κατά 25% και θα χάσεις βάρος εύκολα και απλά.

28 Stars DIET

Το βιβλίο είναι µια έµπνευση των James O. Hill, John C. Peters, Bonnie T. Jortberg και Pamela Peeke υπόσχονται να γίνει η µέθοδος για να χάσεις, αλλά και να διατηρήσεις τα κιλά σου στο επιθυµητό βάρος για πάντα. Δεν είναι απαραίτητο να τρέχει κανείς σε Μαραθώνιο για να ελέγξει το βάρος του. Ξεκίνα δένοντας ένα πεδόµετρο στο χέρι σου και φορώντας τα αθλητικά σου παπούτσια απλά περπάτα.

Τι τρώς µε αυτή τη δίαιτα; Το κοµµάτι αυτό είναι και το πιο ευχάριστο! Μπορείς να φας ό,τι λαχταράς, αρκεί να µειώσεις την ποσότητα της µερίδας που συνήθως καταναλώνεις κατά ένα τέταρτο (δηλαδή 25%).

- Υγιεινά τρόφιµα όπως

Extra Tips για να κάνεις τη δίαιτα

à

Δεν χρειάζεται να µετράς θερµίδες. Ο στόχος είναι να τρως υγιεινά βέβαια (γιατί όσα βήµατα και να κάνεις, τα λιπαρά και τα πολλά σάκχαρα από τα γλυκά κάνουν κακό στην υγεία).

φρούτα, λαχανικά, προϊόντα ολικής άλεσης, γαλακτοκοµικά χαµηλά σε λιπαρά, άπαχη πρωτεΐνη και καλά λιπαρά συστήνονται ανεπιφύλακτα.

- Πολλά και µικρά γεύµατα - Λιγότερα λιπαρά και µέ-

τρο στα γλυκά.

Η καλή και σωστή διατροφή άλλωστε είναι σίγουρο πως µπορεί να βοηθήσει να φτάσεις πιο γρήγορα στον στόχο σου. Όµως κανείς δεν σου απαγορεύει σε αυτό το πλάνο αδυνατίσµατος να δοκιµάσεις οτιδήποτε επιθυµείς. Πρέπει απλά να ξέρεις να... πληρώνεις τις αδυναµίες σου!

Πώς θα µετρήσεις τα βήµατά σου; Μέτρησε το σύνολο της ηµέρας για τρεις µε τέσσερις ηµέρες συνεχόµενα και κράτησε τον µέσο όρο. Στο αποτέλεσµα που βγαίνει, πρόσθεσε 500 βήµατα. Αυτά είναι τα βήµατα µε τα οποία θα ξεκινήσεις την προσπάθεια. Αν πάλι όλο αυτό σου φαίνεται περίπλοκο, µπορείς πιο απλά να ξεκινήσεις µε 2.000 βήµατα (περίπου 15 λεπτά περπάτηµα) την ηµέρα. Δεν έχεις παρά να προσθέτεις 500 βήµατα

à

Μπορείς να συνεχίσεις τη δίαιτα αυτή επ’ αόριστον, αφού δεν στερείσαι από κάποια τροφή, ούτε µειώνεις τις θερµίδες που καταναλώνεις. Απλά αυξάνεις εκείνες που καις. Το περισσότερο βάρος θα το χάσεις στις πρώτες 12 εβδοµάδες. Αυτό είναι και το χρονικό σηµείο που

à

πρέπει να χαλαρώσεις (χωρίς να σταµατήσεις βέβαια να περπατάς) και να προσπαθήσεις να συνηθίσεις το νέο σου βάρος. Οι συγγραφείς του βιβλίου τονίζουν πως το δύσκολο δεν είναι να χάσεις τα κιλά που θες, αλλά να τα διατηρήσεις. Αφού σταθεροποιηθείς στο νέο σου βάρος, στο οποίο έφτασες µετά το τρίµηνο, τότε

µόνο µπορείς να συνεχίσεις να αυξάνεις τα βήµατα για να χάσεις περισσότερο. Δοκίµασε να πηγαίνεις για περπάτηµα µε µια φίλη ή τον αγαπηµένο σου, να συζητάτε παρέα όσο περπατάτε για να µην αγχώνεσαι να πιάσεις τον στόχο σου, κοιτώντας συνέχεια το πεδόµετρό σου.

à

κάθε εβδοµάδα στην καθηµερινή σου δραστηριότητα µε απώτερο στόχο τα 10.000 βήµατα την ηµέρα.

Πρέπει να πάρω οπωσδήποτε πεδόµετρο; Η αλήθεια είναι πως για να ξέρεις µε ακρίβεια τι σου γίνεται, θα ήταν απαραίτητο ένα πεδόµετρο. Άλλωστε σύµφωνα µε έρευνα, άνδρες και γυναίκες που το χρησιµοποιούν για να µετρούν τα βήµατα που κάνουν καθηµερινά, αύξησαν τη

φυσική τους δραστηριότητα κατά 27%. Αυτό αντιλαµβάνε-

σαι πως µεταφράζεται σε περισσότερες θερµίδες και καλύτερη φυσική κατάσταση. Κάναµε µια µικρή έρευνα αγοράς και ανακαλύψαµε πως µπορείς να βρεις έναν ηλεκτρονικό µετρητή βηµάτων µε 30 ευρώ περίπου. Από την άλλη, αν δεν θέλεις να πάρεις ένα τέτοιο gadget, µπορείς απλά να ξεκινήσεις µε περπάτηµα 20 λεπτών (ή 1.5 χλµ περίπου) την ηµέρα και κάθε εβδοµάδα να προσθέτεις 5 λεπτά στο περπάτηµά σου.

Stars DIET

29

Γυναικεία εγκλήµατα που... τιμωρούνται! Με άλλοθι τους γρήγορους ρυθµούς της σηµερινής πραγµατικότητας δυσκολευόµαστε να ακολουθήσουµε ένα σωστό και υγιεινό πρόγραµµα διατροφής, µε αποτέλεσµα να «τιµωρούµε» τον εαυτό µας κατασπαράζοντας ό,τι βρεθεί µπροστά µας. ΕΧΕΙΣ «ΤΣΑΚΩΘΕΙ» ΜΕ ΤΑ ΦΡΟΥΤΑ; Μην απορείς γιατί ταλαιπωρείσαι από δυσκοιλιότητα, αν έχεις εγκαταλείψει εντελώς τα φρούτα. Αυτό φυσικά οφείλεται στην έλλειψη φυτικών ινών που σου χαρίζουν απλόχερα τα φρούτα και τα λαχανικά. Και δυσκοιλιότητα δεν σηµαίνει µόνο πρήξιµο και πόνο στην κοιλιά αλλά και εµφάνιση κυτταρίτιδας. Οι φυτικές ίνες έχουν την ιδιότητα να συµπαρασύρουν το λίπος πριν ακόµη αυτό αποθηκευτεί στον οργανισµό. Προσπάθησε να βάζεις λαχανικά στα σάντουίτς σου. Και πιο νόστιµα θα γίνουν και δεν θα τα παραλείπεις από το φαγητό σου.

ΔΕΝ ΠΡΟΛΑΒΑΙΝΕΙΣ ΝΑ ΠΑΡΕΙΣ ΠΡΩΙΝΟ; λείπεις από το φαγητό σου.

ΕΧΕΙΣ ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΑ «ΠΑΡΕ - ΔΩΣΕ» ΜΕ ΤΟ DELIVERY ΤΗΣ ΓΕΙΤΟΝΙΑΣ ΣΟΥ; Λάτρης της πίτσας και του club σάντουιτς; Σουβλάκια; Υποψήφια για περιττά κιλά και ψωµάκια. Έχεις υψηλές πιθανότητες να γίνεις παχύσαρκη λόγω της αυξηµένης πρόσληψης θερµίδων, λιπαρών και ζάχαρης. Α! Και µην ξε-

ΔΙΨΑΣ ΜΙΣΕΙΣ ΤΟ ΝΕΡΟ ΚΑΙ ΞΕ ΜΕ ΑΝΑΨΥΚΤΙΚΑ; νέχεια το στόµα σου

νεσαι συ νοκεΜην απορείς αν αισθά σου ή υποφέρεις από πο ριοτια µά ξερό, τσούζουν τα κυ αι είν τό αυ ι κα ής ζω γή φάλους! Το νερό είναι πη να πάρει ά τον µεταβολισµό σου ηθ βο ά σικ φυ ι Κα ία! ορεί να λεξ µπ ό νερ l) 0m (50 καλάκι µπροστά. Ένα µόνο µπου τά 30%. Άσε που όσο λιγόό κα αυξήσει τον µεταβολισµ ισσότερο ο οργανισµός ζητά περ ο τόσ , τερο νερό πίνεις µαίνει πεφές. Κι αυτό βέβαια ση παχυντικές-λιπαρές τρο να προµηθεύσεις τον οργαείς ρισσότερα κιλά... Μπορ και χυητο νερό πίνοντας τσάι αίτ αρ απ το µε υ νισµό σο µούς χωρίς ζάχαρη.

30 Stars DIET

Πριν ακόµη φτάσει το µεσηµέρι νιώθεις µια ακατανίκητη επιθυµία για ό,τι πιο παχυντικό µπορείς να βρεις, είσαι ήδη κουρασµένη και δεν µπορείς να αποδώσεις καθόλου στη δουλειά. Ναι! Όλα αυτά γιατί δεν πρόλαβες να φας πρωινό. Αν πιστεύεις πως δεν πρόκειται ποτέ να ξυπνήσεις πιο νωρίς για να πάρεις πρωινό, κάνε έξυπνα την παραγγελία σου. Αντί για τυρόπιτα και καφέ, πάρε 1 ποτήρι φυσικό χυµό φρούτων, κουλούρι Θεσσαλονίκης και µια µπάρα δηµητριακών! χάσω... όλα τα λιπαρά είναι η αρχή του κακού για την κυτταρίτιδα. Αν θεωρείς αδύνατο να ξεκόψεις από αυτά προ-

τίµησε σαλάτα Σεφ (χωρίς σως) ή σαλάτα Caesars (χωρίς σως) ή 2 σουβλάκια καλαµάκια & σαλάτα εποχής ή 1

ΔΕΝ ΣΟΥ Η ΛΕΞΗ ΓΥΜΝΑΣΤΙΚΗ ΤΑ; ΛΕΕΙ ΑΠΟΛΥΤΩΣ ΤΙΠΟ η σωστή διατροφή,

ρθώσει Ό,τι δεν µπορεί να διο πρένει η άσκηση. Για αυτό κά το να ρα ου σίγ εί είµπορ τελ υν γο φύ θα µάκια δεν πει να ξέρεις πως τα ψω κάνεις, αν δεν αρχίσεις τη να ως όσες προσευχές και σε φυσική δραστηριότητα γυµναστική. Η µειωµένη διατροφή οδηγεί σε αύξηη συνδυασµό µε την άστατ και λίπους, η οποία µε τη υς ρο βά ού τικ µα σω του ς ση ηλή πιθανότητα εµφάνιση σειρά της οδηγεί στην υψ εναλλακτικές µορφές γυυν καρδιαγγειακών. Υπάρχο σε συναρπάσουν όπως η να ν ού ορ µπ µναστικής που και η hot yoga. zumba, το pole dancing

τοστ µε λαχανικά/ µπαγκέτα/ πίτα αραβική (τυρί, γαλοπούλα, ντοµάτα, πιπεριά, ντοµάτα, ελιές, µανιτάρια), σπανακόπιτα ή κλαµπ σάντουιτς (χωρίς πατάτες).

ΞΕΧΝΑΣ ΝΑ ΦΑΣ ΚΑΙ ΤΟ ΒΡΑΔΥ ΠΕΦΤΕΙΣ ΜΕ ΤΑ ΜΟΥΤΡΑ; ΕΓΚΛΗΜΑ! Νοµίζεις πως τρως µόνο µία φορά... κι επειδή το στοµάχι σου δεν µπορεί να µένει άδειο τόσες ώρες, το ρίχνεις στο τσι-

µπολόγηµα! Όλα αυτά µαζί µας κάνουν χιλιάδες θερµίδες και καµία, µα καµία θρεπτική αξία. Όσο πιο επιρρεπής στα τσιµπολογήµατα και στην κατανάλωση γλυκών και αλµυρών σνακ είσαι, τόσο περισσότερο οδηγείσαι σε αύξηση βάρους. Πάντα υπάρχει χρόνος για να φας κάτι. Έστω κι αν είναι απλά ένα φρούτο. Άλλωστε µην ξεχνάς πως τα µικρά και συχνά γεύµατα αδυνατίζουν.

ΛΑΤΡΕΥΕΙΣ ΤΟ ΑΛΑΤΙ ΚΑΙ ΕΙΣΑΙ ΓΕΝΝΑΙΟΔΩΡΗ Μ’ ΑΥΤΟ; ΕΓΚΛΗΜΑ! Έχεις ακούσει για την κατακράτηση υγρών; Αισθάνεσαι συνεχώς φουσκωµένη και πρησµένη; Καλό είναι να το έχεις στο µυαλό σου την επόµενη φορά που πάρεις την αλατιέρα να προσθέσεις extra αλάτι στο φαγητό σου. Μην περιµένεις να εξαφανιστεί η κυτταρίτιδα µε αυτό τον τρόπο... Αντικατάστησε το αλάτι στη µαγειρική σου.

Δοκίµασε να προσθέσεις περισσότερο λεµόνι, ξύδι, µυρωδικά και µπαχαρικά που θα δώσουν αντίστοιχη γεύση στο φαγητό.

ΕΧΕΙΣ ΔΩΣΕΙ ΑΙΩΝΙΟΥΣ ΟΡΚΟΥΣ ΑΓΑΠΗΣ ΚΑΙ ΑΦΟΣΙΩΣΗΣ ΜΕ ΤΑ ΓΛΥΚΑ ΚΑΙ ΤΙΣ ΣΟΚΟΛΑΤΕΣ; ΕΓΚΛΗΜΑ! Ακόµη κι αν αφήσουµε στην άκρη την ταλαιπωρία που υποβάλεις τα δόντια σου, τα γλυκά είναι τόσο πλούσια σε λιπαρά, θερµίδες και ζάχαρη που αποκλείεται να γλιτώσεις τον εφιάλτη της ζυγαριάς. Άσε που η υπερβολική γλυκόζη από τα γλυκά θα ανοίξει διάπλατα την πόρτα της όρεξης για οτιδήποτε «τραβάει» η όρεξή σου. Καταδέξου το γλυκό κουταλιού που µε τόσο κόπο έφτιαξε η µαµά σου και «ξεγέλασε» τη λιγούρα σου µέχρι την επόµενη φορά! Το κατηγορητήριο είναι βαρύ, αλλά επειδή έχεις την τύχη να είσαι ΓΥΝΑΙΚΑ, έχεις την ευκαιρία να επανορθώσεις ΣΥΝΤΟΜΑ!

ΕΧΕΙΣ ΚΑΝΕΙ ΤΗ ΝΥΧΤΑ ΜΕΡΑ;

α οι Η έρευνα µιλάει από µόνη της. Σύµφωνα µε έρευν σε ώρες 5 από ερο λιγότ αν ντουσ κοιµό γυναίκες που ώρες, σχέση µε αυτές που κοιµόντουσαν 7 ή παραπάνω σότεπερισ 32% είχαν ο, σότερ περισ ζύγιζαν 2.5 κιλά υς, 15% ρες πιθανότητες σηµαντικά υψηλότερου βάρο έλαπροσ και ίας σαρκ παχυ ς περισσότερες πιθανότητε ξαφε έπιασ σε ς Μήπω ια. χρόν 16 σε µέσα κιλά βαν 15 νική νύστα; ό ντους Ένα ποτήρι ζεστό γάλα και ένα ζεστό χαλαρωτικ πολυπόστα ορα γρήγ πριν το κρεβάτι θα σε φέρουν πιο ά». θητα «όνειρα γλυκ

Stars DIET

00

Έξυπνα tips για

flat στοµάχι

στη στιγμή Θέλεις επιτέλους να απαλλαγείς από το ενοχλητικό σωσίβιο κάτω από το στήθος και να µπορέσεις να κουµπώσεις επιτέλους το αγαπηµένο σου τζιν; Μάθε µερικούς τρόπους που θα σε βοηθήσουν άµεσα να τα καταφέρεις.

ΤΡΩΓΕ ΔΗΜΗΤΡΙΑΚΑ ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΑ! Μάθε μερικούς τρόπους που θα σε βοηθήσουν άμεσα να τα καταφέρεις

32 Stars DIET

ΣΥΜΦΩΝΑ µε πρόσφατες µε-

λέτες, όσοι κατανάλωναν περισσότερες µερίδες επεξεργασµένων δηµητριακών είχαν την τάση να χάνουν περισσότερο λίπος από την περιοχή της κοιλιάς. Ερευνητές του πανεπιστηµίου Tufts ανέφεραν σε σχετική έρευνα ότι 3 µερίδες δηµητριακών ολικής άλεσης στο εβδοµαδιαίο διαιτολόγιο, «ισιώνουν» την κοιλίτσα αργά µεν, µαγικά -και για πάντα- δε.

ΕΠΕΒΑΛΕ ΣΤΟ ΣΩΜΑ ΣΟΥ ΑΕΡΟΒΙΑ ΑΣΚΗΣΗ 40 ΛΕΠΤΩΝ ΤΟ ΛΙΓΟΤΕΡΟ 4 ΦΟΡΕΣ ΤΗΝ ΕΒΔΟΜΑΔΑ…

EΧΕΤΕ ΡΙΞΕΙ ΛΙΤΡΑ ΙΔΡΩΤΑ ΚΑΝΟΝΤΑΣ ΓΥΜΝΑΣΤΙΚΗ µε µοναδικό αποτέλεσµα την εξάντληση του οργανισµού σας και παρ’ όλα ταύτα το λίπος παραµένει απτόητο; Η λέξη κλειδί; Αερόβια άσκηση! Με τον όρο αερόβια άσκηση εννοούµε οποιαδήποτε µορφή άσκησης που µας λαχανιάζει.

ΤΟ ΘΑΥΜΑΤΟΥΡΓΟ ΠΡΑΣΙΝΟ ΤΣΑΪ ΚΑΝΕΙ ΔΟΥΛΕΙΑ

ΡΟΥΦΑ ΚΟΙΛΙΑ! Μέσα η κοιλιά, έξω το στήθος, που λένε και οι γυµναστές. Ζεσταίνεις τους κοιλιακούς και σφίγγεις τους µυς. Αν αυτό λειτουργήσει λίγο σαν «τικ», θα δεις σίγουρα τη διαφορά.

σα θα δεις αποτέλεσµα.

ΠΕΣ ΑΝΤΙΟ ΣΤΟ STRESS! ΤΟ ΣΤΡΕΣ ΠΙΕΖΕΙ ΤΟΝ ΟΡΓΑΝΙΣΜΟ ΣΟΥ να παράξει έξτρα κορτιζόλη, την ορµόνη που «ενθαρρύνει» το σώµα να αποθηκεύει λίπος, κυρίως στην περιοχή της κοιλιάς. Θα σε βοηθήσουν οι βαθιές ανάσες που µπλοκάρουν αυτή τη διαδικασία. Κάνε στην άκρη το ηµερολόγιο της δουλειάς και κράτα το ηµερολόγιο της κοιλιάς, σηµειώνοντας τι έφαγες, πόσες θερµίδες πήρες και τι αντίδραση είχε το στοµάχι σου.

ΚΑΝΕ ZUMBA ΚΑΙ ΞΕΧΝΑ ΚΟΙΛΙΑ ΚΑΙ ΣΤΟΜΑΧΙ

ΟΙ ΑΝΤΙΟΞΕΙΔΩΤΙΚΕΣ αντιο-

ξειδωτικές του ιδιότητες βοηθούν και εδώ. Ενισχύει τον µεταβολισµό σου να κάψει λίπος ειδικά στην περιοχή της κοιλιάς. Το πράσινο τσάι διασπά το λίπος και η επιγαλλοκατεχίνη αυξάνει τον ρυθµό µε τον οποίο το λίπος «καίγεται» στο σώµα µας.

ΞΕΧΝΑ ΤΑ ΤΗΓΑΝΗΤΑ, ΤΗ ΖΑΧΑΡΗ ΚΑΙ ΦΥΣΙΚΑ ΤΟ ΑΛΚΟΟΛ ΤΟ ΛΙΠΟΣ ΠΟΥ ΠΕΡΙΕΧΟΥΝ ΟΙ ΓΛΥΚΕΣ ή οι τηγανητές τροφές χωνεύεται πολύ

πιο αργά και δύσκολα και αυτός είναι ο λόγος που µετά από ένα γεµάτο πιάτο τηγανητές πατάτες ή από ένα brownies µε παγωτό αισθάνεσαι ότι η κοιλιά σου θα εκραγεί. Σκέψου ότι 20 κουταλιές µεταφράζονται σε 325 «κούφιες» θερµίδες την ηµέρα, µε την ινσουλίνη σου να χτυπάει κόκκινα, επιβραδύνοντας τον µεταβολισµό σου. Και φυσικά, µαζεύοντας λίπος στην κοιλιά και στα πλαϊνά του κορµού σου. Μείωσε τα ποτηράκια που πίνεις µέσα στην εβδοµάδα σε 1. Ναι, µόνο 1 ποτό µέσα σε 7 µέρες και θα δεις το στοµαχάκι να «µπαίνει» σιγά σιγά στη θέση του. Πες «όχι» άµεσα και το ίδιο άµε-

ΕΙΝΑΙ ΤΟ ΕΙΔΟΣ ΤΗΣ ΑΣΚΗΣΗΣ που θα θέλατε να κάνετε κάθε µέρα και που σας κάνει να νιώθετε όµορφα. Η Zumba ενσωµατώνει Latin ρυθµούς και εύκολες χορευτικές κινήσεις και βήµατα για να δηµιουργήσει ένα δυναµικό χορευτικό πρόγραµµα που θα σας απογειώσει. Γυµνάζει ταυτόχρονα όλο το σώµα µε έµφαση, λόγω των λάτιν ρυθµών, στους γλουτούς και τους κοιλιακούς. Συµβάλλει σηµαντικά στη βελτίωση της αντοχής του µυϊκού συντονισµού, της ευλυγισίας Το γέλιο σου χαρίζει µακροζωία και του κυκαι συγχρόνως γυµνάζει τους κλοφορικοιλιακούς σου, όσο ένα σετ κού, ενδυ10 κοιλιακών. Ξανασκέψου το και… βάλε τα ναµώνοντας γέλια! την καρδιά και τους πνεύµονες.

ΓΕΛΑ ΜΕ ΤΗΝ ΚΑΡΔΙΑ ΣΟΥ

ΞΗΡΟΙ ΚΑΡΠΟΙ ΓΙΑ ΟΜΟΡΦΟ ΚΟΡΜΙ! ΜΙΑ ΜΙΚΡΗ ΠΟΣΟΤΗΤΑ ΣΕ ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΗ ΒΑΣΗ (µια χούφτα ωµά αµύγδαλα ή καρύδια, λίγες σταφίδες, κ.λπ.) θα βγάλει τον οργανισµό σου από την «κατάσταση πείνας» στην οποία τον υποβάλεις, αναγκάζοντάς τον ταυτόχρονα να «αποθηκεύει» λίπος αντί για ενέργεια.

Stars DIET

33

ς ε ρ τ ν Ά vs ν ώ κ ι α Γυν

Γιατί οι γυναίκες παχαίνουν πιο εύκολα από τους άντρες; Εκτός από τα γοητευτικά γκρίζα μαλλιά τους και τη φουσκωτή κοιλίτσα που αποκτούν κατά καιρούς και τους κάνει ιδιαίτερα «γοητευτικούς», έρχεται τώρα να προστεθεί το ίδιο εκνευριστικά και η έρευνα που τους θέλει να παχαίνουν πολύ πιο δύσκολα από εμάς τις γυναίκες! Η αδικία σε όλο της το μεγαλείο!

34 Stars DIET

Δ

ιάφορες μελέτες που έχουν γίνει δείχνουν ότι οι άνδρες φαίνεται να είναι περισσότερο απρόσεκτοι όσον αφορά τις διαιτητικές τους συνήθειες έναντι των γυναικών, παρ’ όλα αυτά διατηρούν χαμηλότερο βάρος από τις γυναίκες.

Το λίπος είναι… γυναικεία υπόθεση ΟΙ ΓΥΝΑΙΚΕΣ ΑΠΟ ΤΗ ΦΥΣΗ ΤΟΥΣ έχουν διπλάσια μάζα λίπους από τους άντρες. Διαθέτουν περίπου 40 δισεκατομμύρια λιποκύτταρα, ενώ οι άντρες μόνο 20 δισεκατομμύρια. Έτσι το βάρος των γυναικών αποτελείται κατά 20-25% από λίπος, ενώ των αντρών κατά 10-15% από λίπος. Και μια και μιλάμε με ποσοστά ενώ το 20-25% του βάρους των γυναικών αποτελείται από μυς, στους άντρες το ίδιο ποσοστό ανεβαίνει στο 40%. Όσο όμως περισσότερους μυς έχει κανείς τόσο μεγαλύτερα ποσά ενέργειας χρειάζεται, τόσο περισσότερο μπορεί -και χρειάζεται- να φάει! Επομένως οι γυναίκες έχουν μικρότερες απαιτήσεις σε ενέργεια, αφού έχουν περισσότερο λίπος.

Πόσες όμως είναι πραγματικά οι χρήσιμες θερμίδες; ΠΟΣΕΣ ΘΕΡΜΙΔΕΣ ΜΠΟΡΕΙΣ ΝΑ ΚΑΤΑΝΑΛΏΝΕΙΣ ΕΣΥ ΚΑΙ ΠΟΣΕΣ Ο ΑΓΑΠΗΜΕΝΟΣ ΣΟΥ; Οι γυναίκες γενικότερα πρέπει να καταναλώνουν λιγότερες θερμίδες από τους άντρες. Έχοντας δεδομένη τη μεγαλύτερη περιεκτικότητα που παρουσιάζει η σύσταση του σώματος τους, σε «μεταβολικά ανενεργό» λίπος, είναι φυσιολογικό να παρουσιάζουν μικρότερες απαιτήσεις σε ενέργεια.

- Κατά μέσο όρο οι ενεργειακές ανάγκες μιας γυναίκας είναι 1.9002.100 και για απώλεια βάρους 1.4001.500. Οι κύριοι παράγοντες βέβαια που καθορίζουν τις θερμίδες είναι το βάρος, ύψος, φύλο, ηλικία και η φυσική δραστηριότητα.

- Αντίστοιχα κατά μέσο όρο οι άνδρες μπορούν να καταναλώνουν 2.400 με 2.500 θερμίδες (αν φυσικά έχουν και κάποια φυσική δραστηριότητα.

Παραµένει δυστυχώς… το ισχυρό φύλο! Η φύση προίκισε τον άνδρα µε περισσότερους µυς, πιο αυξηµένους και «δυνατούς»! Έτσι µπορεί να καίει θερµίδες πιο εύκολα από εσένα. Είναι δεδοµένο ότι ο µυϊκός ιστός είναι µεταβολικά ενεργός, κατά συνέπεια απαιτεί ενέργεια για τη διατήρηση του, σε αντίθεση µε το λιπώδη. Όσο δηλαδή υψηλότερο ποσοστό µυϊκής µάζας έχει κάποιος τόσο µεγαλύτερα ποσά ενέργειας (θερµίδες) χρειάζεται.

! Σ Ε ΙΚ Α Ν Υ Γ ια γ O Smart tips MON Ακολούθησε µικρά και συχνά γεύµατα και µη µένεις νηστική για χρονικό διάστηµα µεγαλύτερο των 3 ωρών. Με τον τρόπο αυτό ο οργανισµός θα κάνει τις απαραίτητες καύσεις για να µην αποθηκεύσεις λίπος και... θα µπορείς να πεις όχι στις βραδινές ανδρικές λιγούρες για junk food!

τσες, γλυκά). Μπορεί εκείνος να είναι πιο... ανθεκτικός, όµως δεν είστε το ίδιο! Κατανάλωσε κυρίως βραστά, ψητά και σχάρας και απόφυγε τα τηγανητά. Προτίµησε άπαχα κρέατα και αφαίρεσε πάντα το ορατό λίπος.

Μέτρησε το νερό που πίνεις. Πρέπει να καταναλώνεις καθηµερινά τουλάχιστον 2 λίτρα νερό, απαραίτητο για την εξασφάλιση της υδατικής ισορροπίας του οργανισµού και σηµαντικό όπλο στη διάσπαση του λίπους.

την ξε σ τά σου ς α τ ν Έ ότη κή εριν τά φυσι .χ. µ η καθ 0 λεπ τας (π ς είσαι 3 ε τη ω σας στηριό ήσου π νδρα σ δρα ). Θυµ ό τον ά α «του α ω απ για ν να άτηµ περπ ήµα πίσ είο και πρέπει ω. µ β ένα ό το ση ο µάτι» αραπάν αυτ πεις στ λίγο π µ σεις ιδρώ

Απόφυ-

γε την ι τάτα νεις σ ι κατανάν Συ ναλώ ρώλωση λιυπ ατα α ν κ ύµα σο αι έπειπαρών τροκ γε ια στο σαλάτα σου, γ ο φίµων (τσιπς, ι α η πίτσες, fast τα τ η µερίδ ι έτσι π α τ τ ε ε α ρ χ τ food, ξηρούς ο ρ κ έ π ο να ε ήγορα ς. καρπούς, λιρ γ σµό παρά κρέατα & αλλαντικά, σάλ-

Πρακτικές τανα ιδια συµβουλές κ Αν κάτι ροστο τραπέις ρό, π α ε σ λώ λιπα ζι: Κατανάλωσε χρονγάό α τ ρ υ ε αίτ ησε τα εις µε καθηµερινά σαλάσ ι θ σπά ταναλώ τα πράσ τες µαζί µε το κυα ρ η ρίως πιάτο. Προνα κ ποσότ ας ή χο λη σαλάτ ν. σπάθησε να τρως ώ ς κ νη ταρι αργά, µε το γεύµα σου να διαρκεί πάνω από 20 λεπτά.

Ξεκίνα την ηµέρα σου µε ένα καλό πρωινό! Μια συνήθεια που µπορεί εύκολα να είναι κοινή, αφού και εκείνος χρειάζεται ενέργεια για την υπόλοιπη ηµέρα.

Μείωσε το αλάτι και πρόσθεσε στα φαγητά και τις σαλάτες αρωµατικά βότανα, λεµόνι, ξύδι, ελαφρά µπαχαρικά και φυσικά καρυκεύµατα. Μην καταναλώνεις παραπάνω από 2 ποτήρια αλκοόλ ηµερησίως. Προτίµησε την µπίρα, µιας και έχει το λιγότερο αλκοόλ, συγκριτικά µε τα υπόλοιπα ποτά, αρκεί να την καταναλώνεις πάντα µε µέτρο στα πλαίσια µίας ισορροπηµένης διατροφής και ενός υγιεινού τρόπου ζωής (Καθηµερινά συστήνεται 1 ποτήρι/240ml για τις γυναίκες και 2 ποτήρια για τους άντρες).

Stars DIET

35

Βάλε τα κιλά

στον «πάγο» με την

κρυολιπόλυση

Κ

ουραστήκατε να βλέπετε τα παχάκια σας και να τρέχετε χιλιόµετρα στον διάδροµο γυµναστικής για να απαλλαγείτε από αυτά; Η γρήγορη λύση χωρίς νυστέρι ακούει στο όνοµα Κρυολιπόλυση. Τα αποτελέσµατά της είναι γρήγορα και θεαµατικά!

ΤΙ ΕΙΝΑΙ ΑΚΡΙΒΩΣ ΑΥΤΗ Η ΚΡΥΟΛΙΠΟΛΥΣΗ; Αποτελεί µια από τις σύγχρονες µεθόδους µείωσης του τοπικού πάχους παγκοσµίως! Παγώνει τα λιποκύτταρα, τα οποία στη συνέχεια αποβάλλονται από τον οργανισµό χωρίς παρενέργειες, µε αποτέλεσµα να έχουµε τοπικό και οµοιόµορφο αδυνάτισµα. Πρόκειται για µια µη επεµβατική θεραπεία, που µειώνει τον αριθµό των λιποκυττάρων, στα σηµεία που εφαρµόζεται, κάτω από πολύ χαµηλές θερµοκρασίες. Κατά τη διάρκεια της εφαρµογής επιτυγχάνεται συρρίκνωση των λιποκυττάρων έως και 40%,

ΟΤΑΝ ΤΟ ΓΥΜΝΑΣΤΗΡΙΟ ΔΕΝ ΔΙΝΕΙ ΤΗ ΛΥΣΗ…. Η κρυολιπόλυση εφαρµόζεται στις περιοχές του σώµατος που συσσωρεύεται το τοπικό πάχος, όπως είναι ψωµάκια, κοιλιά, µέση, εσωτερική πλευρά των γονάτων. Μετά την εφαρµογή η γυναίκα µπορεί να επιστρέψει άµεσα στην εργασία της ή να πάει στο γυ-

36 Stars DIET

µναστήριο. Η θεραπεία µπορεί να επαναληφτεί στο ίδιο σηµείο, αφού έχουν περάσει 3 µήνες. Μπορεί να πραγµατοποιηθεί παράλληλα και σε άλλα σηµεία του σώµατος, όπου εµφανίζεται τοπικό λίπος. Τα αποτελέσµατα είναι άµεσα ορατά, βέβαια η τελική εικόνα εµφανίζεται και αργότερα.

ΠΟΣΟ ΕΠΩΔΥΝΟ ΕΙΝΑΙ ΚΑΙ ΠΟΣΟ ΔΙΑΡΚΕΙ; Η µέθοδος είναι ανώδυνη και ακίνδυνη και δεν περιορίζει αυτόν που θα την επιλέξει. Ο ασθενής στην αρχή έχει την αίσθηση της έντονης ψύξης, αλλά και της έλξης, όµως αυτό υποχωρεί από τα πρώτα δυο µε τρία λεπτά. Η θεραπεία εφαρµόζεται στον χώρο του ιατρείου και απαιτούνται από 1 έως 3 συνεδρίες ανάλογα µε την έκταση του προβλήµατος για να υπάρξει ολοκληρωτική αντιµετώπιση του προβλήµατος. Τα άτοµα που είναι σε καλή γενική κατάσταση και παρουσιάζουν πρόβληµα εναπόθεσης τοπικού λίπους που τους ενοχλεί µπορούν να εφαρµόσουν τη µέθοδο της κρυολιπόλυσης.. Το αποτέλεσµα είναι οριστικό και δεν χρειάζεται επανάληψη. Η κρυολιπόλυση θεωρείται µια εναλλακτική τεχνική για τις γυναίκες εκείνες που επιθυµούν, µε µη επεµβατικούς τρόπους, να βελτιώσουν την εικόνα τους και ν’ απαλλαγούν από το τοπικό πάχος.

Stars DIET

00

Κι όµως γίνεται!

Lifting χωρίς

νυστέρι Γύρισε πίσω τον χρόνο µε νέες µεθόδους που υπόσχονται ένα γρήγορο, ανώδυνο και κυρίως απόλυτα φυσικό αποτέλεσµα, χωρίς νυστέρι. Το λίφτινγκ του πούπουλου Είναι µια τεχνική που ξεκίνησε το 2002 από την Ανατολική Ευρώπη και τώρα έχει φτάσει µέχρι το Χόλιγουντ. Η διαφορά είναι ότι στην αρχή τα νήµατα ήταν φτιαγµένα από ένα είδος πλαστικού, ενώ τώρα κατασκευάζονται από πολυγαλακτικό οξύ, ένα πλήρως απορροφήσιµο υλικό, γεγονός που εγγυάται φυσικό αποτέλεσµα. Με τη βοήθεια νηµάτων τα οποία έχουν µικρούς κώνους κατά µήκος, ο πλαστικός χειρουργός επιτυγχάνει την ανόρθωση. Περνάει τις κλωστές κάτω από το δέρµα, τις στερεώνει στους παρακείµενους ιστούς και το λίφτινγκ είναι έτοιµο. Η τεχνική είναι κατάλληλη για ανόρθωση στα φρύδια, τις παρειές, το προγούλι και τον λαιµό. Μάλιστα, µπορεί να εφαρµοστεί τοπικά, εκεί όπου υπάρχει χαλάρωση, χωρίς να χρειάζεται διόρθωση στο υπόλοιπο πρόσωπο.

εξογκώµατά τους τραβούν το δέρµα προς τα πάνω. Εισάγονται µέσα από µικροσκοπικές τρυπούλες χωρίς καν να χρειαστεί τοµή. Μερικές φορές χρειάζονται περισσότερες από µία «ραφές» σε ένα σηµείο προκειµένου να επιτευχθεί το επιθυµητό αποτέλεσµα. Το λίφτινγκ ολοκληρώνεται µε τις κολλητικές ταινίες, οι οποίες προστατεύουν την ανόρθωση και διασφαλίζουν την καινούργια θέση του δέρµατος. Στη διάρκεια των επόµενων ηµερών, το δέρµα περιβάλλει τα νήµατα µε κολλαγόνο και έτσι ενισχύει τη δράση τους και κάνει ακόµη πιο σταθερό το αποτέλεσµα. Το πρόσωπο θα πάρει την τελική του µορφή µετά από 1 εβδοµάδα. Το πολυγαλακτικό οξύ, από το οποίο αποτελούνται τα νήµατα, διεγείρει την παραγωγή του κολλαγόνου κι έτσι το πρόσωπο δείχνει σε πολύ σύντοµο χρονικό διάστηµα ανανεωµένο. Η διόρθωση διαρκεί 2 χρόνια και µπορεί να επαναληφθεί.

Η διαδικασία: Η καινοτοµία έγκειται στην ιδέα ότι µε ένα εσωτερικό ράµµα µπορούµε να ανορθώσουµε ένα κοµµάτι του δέρµατος και να το στερεώσουµε στη νέα του θέση. Για τον σκοπό αυτό χρησιµοποιούνται ειδικά νήµατα που χάρη στα µικροσκοπικά

38 Stars DIET

Κόστος: Οι τιµές ξεκινούν από 450 ευρώ για ένα ζευγάρι νήµατα (αρκετά για µία τοπική ανόρθωση).

Σύσφιγξη µε υπερήχους Οι θεραπείες που µεταφέρουν την ενέργεια κάτω από την επιδερµίδα χωρίς να αφήσουν σηµάδια στην επιφάνεια είναι το µέλλον της αισθητικής δερµατολογίας. Μία από τις πιο ανώδυνες και αποτελεσµατικές είναι το µηχάνηµα Ultherapy, το µοναδικό που έχει την έγκριση του αµερικανικού FDA για «µη χειρουργικό λίφτινγκ» προσώπου, λαιµού και ντεκολτέ.

Η διαδικασία: Οι υπέρηχοι διοχετεύονται κάτω από την επιδερµίδα σε βάθος 4,5 χιλιοστών, δηλαδή στο ίδιο επίπεδο δράσης µε ένα χειρουργικό λίφτινγκ. Τα δερµατικά

κύτταρα αντιδρούν στο ενεργειακό σοκ που υφίστανται, µε αποτέλεσµα να διεγείρονται οι λειτουργίες τους. Όπως συµβαίνει και µετά από ένα έγκαυµα, περνούν στη διαδικασία της ανάπλασης συνθέτοντας κολλαγόνο και ελαστίνη. Η θεραπεία γίνεται µόνο µία φορά, όµως στους επόµενους 2-3 µήνες η επιδερµίδα βελτιώνεται διαρκώς. Ολοκληρώνεται µετά από 6 µήνες και το αποτέλεσµα διαρκεί για έναν περίπου χρόνο.

Κόστος: Από 800 ευρώ για την εφαρµογή στο πρόσωπο.

Μεσοθεραπεία χωρίς ενέσεις Η μεσοθεραπεία είναι συνώνυμη με τις ενέσεις. Πρόκειται άλλωστε για τη μέθοδο που μεταφέρει τα ενεργά στοιχεία στη «μεσαία» στιβάδα του δέρματος, τη στιβάδα που έχει δώσει το όνομά της στην τεχνική. Ωστόσο, οι ειδικοί εδώ και χρόνια αναζητούσαν τρόπους για να καταργήσουν τις βελόνες και να κάνουν τη μεσοθεραπεία ανώδυνη. Μετά από πολυετείς έρευνες τα κατάφεραν. Η συσκευή Ionzyme, που σχεδίασε ο Νοτιαφρικανός πλαστικός χειρουργός Ντες Φερνάντεζ, συνδυάζει την ιοντοφόρηση με την υπερηχοφόρηση για να κάνει τις ενεργές ουσίες να φτάσουν μέσα στο δέρμα. Σύμφωνα με τον ίδιο, «η μέθοδος αυτή μπορεί να επιτύχει 400% καλύτερη διείσδυση από την απλή εφαρμογή».

Λίφτινγκ με Βλαστοκύτταρα Οι θεραπείες που χρησιμοποιούν κύτταρα από το δικό μας αίμα είναι η καινούργια τάση στα ιατρεία των δερματολόγων και των πλαστικών χειρουργών. Το δέρμα είναι ένα ζωντανό όργανο. Έχει την ικανότητα να απαντάει στα ερεθίσματα που δέχεται και να προσαρμόζεται. Αν οι ουσίες με τις οποίες το τροφοδοτούμε έχουν κάποια βιολογική ομοιότητα μαζί του, τότε η αφομοίωσή τους θα είναι ακόμη καλύτερη. Το πιο λογικό είναι να προσπαθήσουμε να διεγείρουμε τις λειτουργίες του

Η διαδικασία: Η διαδικασία ξεκινά με την αιμοληψία (περίπου 20 ml) και το αίμα υποβάλλεται σε μια ειδική επεξεργασία με την οποία διαχωρίζεται το πλάσμα που θα χρησιμοποιηθεί. Το τελικό υλικό εγχέεται με την τεχνική της μεσοθεραπείας (πολλαπλές μικρές ενέσεις) ενδοδερμικά και υποδερμικά και λειτουργεί ως δεξαμενή απελευθέρωσης αυξητικών παραγόντων. Το πλούσιο σε κύτταρα πλάσμα διεγείρει την αναπαραγωγή και τη διαφοροποίηση των ινοβλαστών και συμβάλλει στον σχηματισμό ενός τρισδιάστατου δικτύου ελαστικών ινών, εξασφαλίζοντας σύσφιγξη, ελαστικότητα, ενυδάτωση και λάμψη που διαρκούν στον χρόνο. Η τεχνική εφαρμόζεται στο πρόσωπο, τον λαιμό και το μπούστο για την αναγέννηση του δέρματος, αλλά και για το γέμισμα των λεπτών ρυτίδων.

Η διαδικασία: Η ρετινόλη είναι η μόνη ουσία που μπορεί να επαναπρογραμματίσει τα δερματικά κύτταρα. Το δέρμα διαθέτει ειδικούς υποδοχείς που προσλαμβάνουν τα μηνύματα από τη συγκεκριμένη ουσία, όπως ακριβώς συμβαίνει και με τις ορμόνες. Αυτό σημαίνει ότι επιδρά στα κύτταρα του δερματικού ιστού και τους διοχετεύει «οδηγίες» για τις λειτουργίες που πρέπει να επιτελέσουν. Προβλήματα όπως η ακμή, η υπερβολική σμηγματόρροια και φυσικά η γήρανση διορθώνονται με τη βοήθειά τους. Η εφαρμογή γίνεται στο ιατρείο, όπου ο ειδικός απλώνει το διάλυμα με τη ρετινόλη στο πρόσωπο και στη συνέχεια εφαρμόζει το Ionzyme για να μεγιστοποιήσει την απορρόφησή της. Η θεραπεία επαναλαμβάνεται μία φορά την εβδομάδα επί 6 εβδομάδες, ενώ παράλληλα η ασθενής απλώνει τις κατάλληλες κρέμες.

Κόστος: Από 100 ευρώ για κάθε επίσκεψη.

Λίφτινγκ κάτω από την επιδερμίδα Με την επίδραση της ηλιακής ακτινοβολίας οι ίνες του κολλαγόνου εκφυλίζονται.

χρησιμοποιώντας ουσίες που συγγενεύουν όσο το δυνατόν περισσότερο με τη σύσταση των ιστών του δέρματος. Με λήψεις από τον ίδιο τον οργανισμό και με την κατάλληλη επεξεργασία, οι ειδικοί παρασκευάζουν ένα υλικό που στη συνέχεια εγχέεται στο δέρμα για να βελτιώσει τις λειτουργίες του. Τα κύτταρα αυτά, που λειτουργούν σαν βλαστοκύτταρα, έχουν την ικανότητα να μετατρέπονται σε δερματικά κύτταρα κι έτσι να αναζωογονούν με τη λειτουργία τους την επιδερμίδα. Στην πραγματικότητα πρόκειται για ένα είδος μεσοθεραπείας, στο οποίο όμως, αντί για βιταμίνες και αμινοξέα, χρησιμοποιούνται ζωντανά κύτταρα από το ίδιο μας το αίμα.

Κόστος: Η διαδικασία διαρκεί 40’-60’ και γίνεται σε 2 επισκέψεις, σε απόσταση 6 μηνών μεταξύ τους. Οι τιμές κυμαίνονται γύρω στα 400 ευρώ για κάθε επίσκεψη.

Ξεχειλώνουν, χάνουν την ελαστικότητά τους, λυγίζουν και μπερδεύονται. Για να παραμείνει το δέρμα φρέσκο και νεανικό, χρειάζεται μεγάλα αποθέματα από φρέσκο, υγιές κολλαγόνο. Με τη βοήθεια των κατάλληλων μηχανημάτων, οι δερματολόγοι καταφέρνουν να διεγείρουν τη λειτουργία των ινοβλαστών. Οι συσκευές που εκπέμπουν ενέργεια με τη μορφή των ραδιοσυχνοτήτων, όπως το Thermage και το Accent, μεταφέρουν θερμότητα κάτω από την επιδερμίδα. Με αυτόν τον τρόπο προκαλούν θερμικό σοκ στους ινοβλάστες που βρίσκονται στο χόριο και έτσι τους παρακινούν να παράγουν κολλαγόνο. Καθώς η θεραπεία δεν επηρεάζει την επιδερμίδα, δεν

αφήνει κανένα σημάδι εξωτερικά. Για τον ίδιο λόγο, δεν δημιουργεί και φωτοευαισθησία. Ακόμη κι αν εκτεθεί κανείς μετά την εφαρμογή στον ήλιο, δεν κινδυνεύει από χρωματικές βλάβες.

Η διαδικασία: Η θεραπεία γίνεται σε ιατρείο εξοπλισμένο με τα ειδικά μηχανήματα. Τα αποτελέσματα της θεραπείας αρχίζουν να γίνονται ορατά μετά από ένα μήνα, όταν το καινούργιο κολλαγόνο φτάσει στην επιφάνεια, και ολοκληρώνονται μετά από έξι. Οι ραδιοσυχνότητες μπορούν να εφαρμοστούν τόσο προληπτικά, για να προετοιμάσουν καλύτερα το δέρμα, όσο και επιδιορθωτικά, για να αποκαταστήσουν τις βλάβες.

Κόστος: Το Thermage απαιτεί μία εφαρμογή και κοστίζει 3.000 ευρώ. Το Accent χρειάζεται 4 επαναλήψεις ανά 2 εβδομάδες και κοστίζει 2.000 ευρώ συνολικά.

Stars DIET

39

Το έξυπνο µαγείρεµα είναι σίγουρα το νόστιµο και χωρίς λιπαρές θερµίδες φαγητό. Νερόβραστα και ανάλατα φαγητά αποτελούν παρελθόν. Τα αγαπηµένα µας «µαµαδίστικα» φαγητά τροποποιούνται σε εντυπωσιακά light πιάτα.

Ναι… στη νοστιµιά… όχι στο λίπος Τα φαγητά που λιγουρευόµαστε οι περισσότεροι µπορούν να γίνουν καθηµερινή απόλαυση αν µάθουµε να τα µαγειρεύουµε µε σωστό τρόπο. Όσο λιγότερο τυποποιηµένα και επεξεργασµένα υλικά χρησιµοποιούµε καθώς µαγειρεύουµε τόσο λιγότερο λιπαρές γίνονται οι συνταγές. Το θαυµατουργό ελαιόλαδό µας αντί για βούτυρο είναι η πιο σωστή επιλογή κυρίως αν προστίθεται στο φαγητό σχεδόν αµαγείρευτο, δηλαδή ωµό. Τα λιπαρά δεν κάνουν απαραίτητα κακό. Για την ακρίβεια είναι απαραίτητα για τον οργανισµό. Το µυστικό είναι να τα λαµβάνεις από τις σωστές πηγές. Είναι προτιµότερο τα λιπαρά που προσλαµβάνουµε από τη διατροφή µας να προέρχονται από µη επεξεργασµένες φυσικές πηγές λίπους όπως είναι οι ξηροί καρποί, τα λιπαρά ψάρια, η σόγια, το ελαιόλαδο, οι ελιές, επειδή εκτός των άλλων αυτά τα τρόφιµα είναι πλούσια και σε άλλα διατροφικά συστατικά.

Extra tips 40 Stars DIET

µα χαµηλών λιπαρών και δείξτε µεγάλη προτίµηση στα φρέσκα µυρωδικά. Αξίζει τον κόπο να αγοράζετε τις βιολογικές µορφές αυτών των 12 φρούτων και λαχανικών, επειδή αυτά τα φρούτα και τα λαχανικά απορροφούν περισσότερο τα φυτοφάρµακα: µήλα, σέλινο, οι φράουλες, τα ροδάκινα, το σπανάκι, τα νεκταρίνια, σταφύλια, πιπεριές καµπάνα, πατάτες, βατόµουρα, µαρούλι και λάχανο.

ΑΠΟΦΥΓΕΤΕ Σος στις σαλάτες

Smart

cooking Smart shopping Ζητήστε από τον κρεοπώλη της γειτονιάς σας να σας αφαιρέσει όσο περισσότερο λίπος γίνεται από το κοµµάτι κρέατος που

Χρησιµοποίησε κάποια συσκευή ψεκασµού ή ένα µαγειρικό πινέλο για να ελέγξεις την ποσότητα λίπους που προσθέτεις στο ταψί, τηγάνι ή κατσαρόλα. Προτίµησε να µαγειρεύεις τα τρόφιµα

έχετε επιλέξει. Τα άσπρα κοµµάτια πουλερικών δίχως πέτσα είναι µια καλή υγιεινή επιλογή. Επιλέξτε από τα ράφια των Super Market τρόφι-

χρησιµοποιώντας τα φυσικά «υγρά» τους και/ ή προσθέτοντας νερό, κρασί, φυσικό χυµό λεµονιού, χυµό φρούτων και ξύδι αντί για κάποιο έλαιο. Όταν η συνταγή απαιτεί κάποια κρέµα γάλατος προτίµησε να την

Ο καλύτερος τρόπος να µετατρέψετε την υγιεινή σας σαλάτα σε ένα ανθυγιεινό και παχυντικό γεύµα, είναι να την υπερκαλύψετε µε σος, µέχρι να… ποτίσει και το τελευταίο φυλλαράκι ρόκας στο µπολ. Εάν δε είστε από εκείνους που δεν αντέχουν τη σαλάτα χωρίς λίγη σος, προτιµήστε µια βινεγκρέτ από ξύδι µπαλσάµικο και βάλτε την ξεχωριστά από τη σαλάτα για να ελέγχετε πόσο θα προσθέτετε κάθε φορά.

Μαύρο αντί για άσπρο Το καλύτερο πράγµα που µπορεί να σας προσφέρει το άσπρο ψωµί και τα λευκά ζυµαρικά , είναι να σας οδηγήσουν στην αντικατάστασή τους από τα ολικής άλεσης. Όσο καταναλώνετε άσπρο ψωµί και ζυµαρικά, δεν θα αδυνατίσετε. Το άσπρο ανεβάζει απότοµα τα επίπεδα του ζαχάρου στο αίµα και όταν καταναλώνεται σε συχνή βάση µπορεί να οδηγήσει σε παχυσαρκία, προβλήµατα στην καρδιά και διαβήτη. Εν ολίγοις η αντικατάστασή του από το ολικής, δεν είναι διαπραγµατεύσιµη.

παρασκευάσεις χρησιµοποιώντας γάλα - γιαούρτι χαµηλό σε λιπαρά, ή εναλλακτικά γάλα σόγιας χαµηλό σε λιπαρά. Όταν πρέπει να σοτάρεις λαχανικά ή θες να πάρουν χρώµα τοποθέτησέ

τα καλύτερα σε ένα ζεστό τηγάνι και µετά ψέκασέ τα µε λίγο λάδι, από το να «κάψεις» πρώτα το λάδι στο τηγάνι. Αυτή η διαδικασία θα µειώσει την ποσότητα του λαδιού που θα απορροφήσουν τα λαχανικά.

Ειδική διατροφή... για

Happy People

Δρ. Μαρία Μισιρλή Η ιατρός-σοπράνο, που έχει ειδικότητα στη µορφο-διατροφολογία και την ελευθερία της µουσικής!

Η

ιατρός και σοπράνο Δρ Μαρία Μισιρλή γεννήθηκε στις Βρυξέλλες και µεγάλωσε στην Αθήνα. Από πολύ µικρή ηλικία ξεχώρισε για τις φωνητικές της ικανότητες και την ιδιαίτερη χροιά της φωνής της. Στα χρόνια που ακολούθησαν, η µεγάλη της αγάπη για τη µουσική την οδήγησε σε κλασικές σπουδές, πιάνο, µπαλέτο και µοντέρνο χορό, µε σκοπό να καλλιεργήσει τα ισχυρά µουσικά γονίδια που κληρονόµησε από τον πατέρα της Τώνυ Μισιρλή, γνωστό µουσικοσυνθέτη των 70’s, ο οποίος εξαφανίστηκε από τη ζωή της, όταν αυτή ήταν ακόµα µωρό, αφήνοντας στη µέση την περιοδεία που έκανε το 1977 µε τον Πάνο Γαβαλά. Αυτός ήταν ο τρόπος της Μαρίας να κρατήσει ζωντανή την ανάµνηση του πατέρα της, µέσα από τις νότες που τόσο πολύ αυτός αγαπούσε. Η εξαφάνισή του απασχόλησε ακόµη και την Αγγελική Νικολούλη, η οποία αφιέρωσε δύο από τις εκποµπές «Φως στο τούνελ» σε αυτόν, στις οποίες συµµετείχαν η Μαρία και η µητέρα της. Επιστρέφοντας αργότερα στην Ελλάδα, και όντας άριστη µαθήτρια, ακολούθησε τη συµβουλή της αγαπηµένης της µητέρας να ασχοληθεί µε τη δεύτερη µεγάλη της αγάπη, την ιατρική. Πέρασε µε υποτροφία στην Ιατρική Σχολή του Πανεπιστηµίου των Βρυξελλών, όπου και ειδικεύθηκε αρχικά στην Ειδική Γενική Ιατρική και στη συνέχεια στη Διατροφολογία και την Κοσµητική Ιατρική, εξάσκησε στο δικό της ιατρείο στις Βρυξέλλες, καθώς και σε διάφορα νοσοσκοµεία του Βελγίου, συµµετέχοντας παράλληλα και ενεργά σε όλα τα δρώµενα της ελληνικής κοινότητας των Βρυξελλών, µουσικά, πολιτικά, πολιτιστικά και κοινωνικά, αγκαλιάζοντας πάντοτε τον ελληνισµό παρέα µε τους 18.000 οµογενείς του Βελγίου, φίλους και ασθενείς της. Εδώ και πέντε χρόνια η Μαρία επέστρεψε στην Ελλάδα, όπου και διατηρεί το προσωπικό της ιατρείο Μορφο-Διατροφολογίας στο Κολωνάκι. Είναι επίσης η

ΜΟΡΦΟ∆ΙΑΤΡΟΦΟΛΟΓΙΑ|ΚΟΣΜΗΤΙΚΗ ΙΑΤΡΙΚΗ

Επιστηµονική διευθύντρια της Εταιρείας Mediligna the Happy Diet, παρουσιάζοντας για πρώτη φορά στην Ελλάδα το πρωτόκολλο της ευτυχίας µε 6 φάσεις γρήγορης απώλειας βάρους και συντήρησης, το οποίο και έχουν ακολουθήσει πολλές προσωπικότητες στην Ελλάδα και το εξωτερικό, µε το οποίο µπορείτε να χάσετε έως και 5 κιλά λίπους την εβδοµάδα, µε τα «µαγικά» τρόφιµα της Mediligna. Πρόκειται για µία πρωτοποριακή ιατρική µέθοδο αδυνατίσµατος, που βασίζεται στη λήψη βιολογικών τροφίµων που περιέχουν υψηλής ποιότητας αφυδατωµένες πρωτεΐνες και βιταµίνες, άψογα συσκευασµένα και αποστειρωµένα, χωρίς ζάχαρη, κατάλληλα για παχύσαρκους, παιδιά, διαβητικούς, αθλητές, έγκυες γυναίκες και για όλους εσάς που επιθυµείτε να εκπαιδευτείτε στη σωστή και υγιεινή διατροφή για πάντα. Τα τρόφιµα της Mediligna, κυκλοφορούν από την εταιρεία σε 60 υπέροχες γεύσεις από ροφήµατα, κρέµες, σούπες, γκοφρέτες, µπισκότα, κρέπες, οµελέτες, καθώς και σε εκπαιδευµένους από την ίδια, φαρµακοποιούς. Με το µενού της ευτυχίας χάνετε κιλά χωρίς κόπο και πείνα, γρήγορα, εύκολα και οικονοµικά. Η µέθοδος είναι απολύτως ασφαλής, αφού γίνεται στα πλαίσια αυστηρής ιατρικής παρακολούθησης και τα τρόφιµα συνταγογραφούνται από την ίδια τη Δρα Μισιρλή και τους εκπαιδευµένους ιατρούς της, σε όλη την Ελλάδα και την Κύπρο. Θα λέγαµε ότι είναι η διατροφολόγος των επωνύµων, αφού είναι πολλοί πλέον οι καλλιτέχνες, γνωστοί παρουσιαστές, επιχειρηµατίες και πολιτικοί που επισκέπτονται τη Δρα Μαρία Μισιρλή και την εµπιστεύονται για τη δίαιτα, τη διατροφή τους και γενικότερα για την καλλίγραµµη σιλουέτα τους. Παράλληλα, συνεχίζει την πορεία της στους δρόµους της µουσικής, πιο επαγγελµατικά πλέον, συνδυάζοντας τις δύο µεγάλες της αγάπες, µε αφοσίωση, υπευθυνότητα και σκληρή δουλειά. Ως λυρική cross-over σοπράνο εµφανίζε-

ται σε επιλεγµένες µουσικές σκηνές, σε φιλανθρωπικά γκαλά, σε πιάνο bar, σε εκδηλώσεις του Ιατρικού Συλλόγου Aθηνών, σε φεστιβάλ διαφόρων δήµων, σε συνέδρια και διηµερίδες της εταιρείας της Mediligna Hellas, τραγουδά µόνη της ή συνοδευόµενη πολλές φορές από αγαπηµένους της «ασθενείς», δηλαδή γνωστούς καλλιτέχνες και µουσικούς που ακολουθούν τα προγράµµατά της, σ’ ένα ρεπερτόριο που υπηρετεί την ελευθερία της µουσικής, την οποία η ίδια υποστηρίζει, τραγουδώντας από κλασικούς και εντεχνο-λαϊκούς Έλληνες συνθέτες, ξένο και γαλλικό pop- rock –jazzmusical µε κλασικούς ήχους, έως γνωστά έργα των Gounod, Puccini, Dvorak, Schubert... µε έναν δικό της ιδιαίτερο τρόπο. Με σκοπό να συνδυάσει την ιατρική και τη µουσική, εκφράζοντας στο κοινό διάφορα βιώµατα και πτυχές της ψυχής της, µεταλαµπαδεύοντας πάντα τη βοήθεια προς τον συνάνθρωπο, την αγάπη και τον αλτρουισµό, ιδιαίτερα στις δύσκολες εποχές τις οποίες περνά ο πλανήτης, για τη Μαρία Μισιρλή, ένα όνειρο µικρού κοριτσιού, φτάνει σχεδόν, ύστερα από πολύ κόπο, στην τελική του ευθεία...

Ηρακλείτου 6, Κολωνάκι, Ισόγειο Τηλ./Fax: 210 6425054, κιν.: 6945 368112 e-mail: marmisirl@gmail.com Facebook1: www.facebook.com/missirlis.maria Facebook2:/pages/Maria-Missirli Skype: maria.missirli Stars DIET

00

HAPPY FOODS

4

Τρόφιμα που σου φτιάχνουν τη διάθεση

Σκέψου θετικά έχουμε μάθει να λέμε κάθε φορά που ζοριζόμαστε ψυχολογικά αλλά ποτέ δεν λέμε φάε έξυπνα και αποτελεσματικά.

Ε

υεξία και διατροφή πάνε μαζί. Υπάρχουν τροφές που αντικαθιστούν μια συνεδρία στον ψυχολόγο ενώ παράλληλα τρέφουν υγιεινά το σώμα και το μυαλό. Μάθε τις τροφές που θα σε κάνουν να χαμογελάσεις και να διώξεις την συννεφιασμένη σου διάθεση.

Υ ΑΣΠΡΑΔΙΑ ΑΥύΓΟ αποτελείται κατά

αυγο Το Ασπράδι του ρίπου 90% νερό στο πε ό απ , κύριο λόγο % των διαλυμένο το 10 ίνες, τε οποίο βρίσκεται ω πρ κο μυ ουμινες, πρωτεϊνών {(αλβ φαιρίνες)} Οι πρωτεΐ(σ και γλοβουλίνες αυγού, το ασπράδι του νες που περιέχει για «χτίς» ρε τε λύ κα «οι αναφέρονται ως ασπράτα ίς, το φοβηθε σιμο» μυών. Μην σου δώσουν μόλις 16 θα δια ενός αυγού πρωτεΐνης. ρ 6γ ι κα ες ίδ θερμ

ΓΙΑΟΥΡΤΙ

αούρτι ικανοποιεί την ανάγκη για ένα υγιεινό σνακ, εύκολο και γρήγορο και ταυτόχρονα είναι εξαιρετικά πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά. Απόφυγε τα πλήρως αποβουτυρωμένα αλλά και τα πλήρη λιπαρών. Προτίμησε ένα γιαούρτι χαμηλών λιπαρών 1.5% έως 2%.

Το γιαούρτι αποτελεί μία από τις ταχύτερα αναπτυσσόμενες κατηγορίες τροφίμων στον κόσμο Το γιαούρτι είναι μια πολύ θρεπτική και εύπεπτη τροφή, κατάλληλη για όλες τις ηλικίες και φυσικά για όλες τις φάσεις της ανάπτυξης. Το γι-

ΜΟΥΣΛΙ Το μούσλι βρίσκεται στην κορυφή της υγιεινής διατροφής, καθώς είναι μία τροφή πλούσια σε φυτικές ίνες, ιχνοστοιχεία και σίδηρο. Μας προσφέρει μεγάλη ενέργεια για να ανταπεξέλθουμε στις καθημερινές μας δραστηριότητες και μας βοηθά να έχουμε καλό μεταβολισμό.

42 Stars DIET

ΠΑΝΤΖΑΡΙΑ Επιστημονικές έρευνες που έχουν γίνει σχετικά με τα παντζάρια, έχουν αποδείξει ότι η κατανάλωσή τους είναι ευεργετική για τον οργανισμό μας. Τα παντζάρια είναι πλούσια σε υδατάνθρακες, νιτρικά άλατα, μαγνήσιο, σίδηρο, κάλιο, νάτριο, βιταμίνη C και φυτοθρεπτικά συστατικά . Τα παντζάρια μπορούν να θωρακίσουν τον οργανισμό απέναντι σε αρκετές ασθένειες και συμβάλλουν στην αποφυγή φαρμακευτικής αγωγής.

Hi!

or you f e g a A mess

Πώς να φάς σωστά και...

Οι διαιτολόγοι το λένε σε κάθε ευκαιρία. Πολλά και µικρά γεύµατα είναι το µυστικό για σωστή διατροφή και απώλεια κιλών. Επίσης, είναι πολύ σηµαντικό να µασάς καλά το φαγητό σου και σε µικρές ποσότητες. Καλά όλα αυτά, αλλά τι γίνεται όταν βρίσκεσαι όλη την ηµέρα εκτός σπιτιού; Πώς να τηρήσεις τους κανόνες υγιεινής διατροφής όταν βρίσκεσαι στο γραφείο µέχρι αργά το απόγευµα;

στο γραφείο! Έ

τσι κι εσύ πέφτεις στην παγίδα του γρήγορου, αλλά και παχυντικού σνακ, του delivery και της κάθε λογής ανθυγιεινής λιχουδιάς που µπορείς να βρεις στο γραφείο. Ή επιλέγεις να µένεις νηστική όλη µέρα... και να φας τα πέντε γεύµατα µαζεµένα.

- Αν δεν µπορείς να έχεις σταθερά γεύµατα, τουλάχιστον φρόντισε να τρως ανά δύο µε τρεις ώρες (τρία µεγάλα γεύµατα και δύο µικρά). Σε καµία περίπτωση δεν πρέπει να µένουµε νηστικοί πάνω από τέσσερις ώρες. Ξεκίνα την ηµέρα σου µε ένα καλό πρωινό Γάλα µε δηµητριακά ολικής αλέσεως, χυµό ή φρούτα, Μπισκότα µε πολυδηµητριακά, Μισό σάντουιτς µαύρη µπαγκέτα γαλοπούλα, ελαιόλαδο και τυρί τύπου light, Φρυγανιές µέλι/µαρµελάδα. Προσπάθησε λοιπόν να αφιερώσεις 30 λεπτά στον εαυτό σου, λίγο πριν ξεκινήσεις για τη δουλειά. Είναι για το καλό σου, αλλά και το καλό της γραµµής σου! Φρόντισε να έχεις πάντα µαζί σου υγιεινά σνακ που θα ετοιµάσεις εύκολα ή µπορείς να βρεις σε κάποιο περίπτερο ή µαγαζί κοντά στο γραφείο.

- Κουλούρι µε σουσάµι ονέζα και παχυντικές σάλτσες και µε λίγο - Μπάρες δηµητριακών λάδι (ελαιόλαδο).

- Ανάλατους ξηρούς καρπούς Για περισσότερη ενέργεια µην ξεχνάς να - Φρέσκα ή και αποξηραµένα φρούτα καταναλώνεις φυσικούς χυµούς φρούτων - Γιαούρτι χαµηλό σε λιπαρά και λαχανικών, γάλα χαµηλό σε λιπαρά, - Ψωµί σικάλεως αλλά και αρκετό νερό (1,5-2 λίτρα).

- Παξιµάδια από σίκαλη Μείωσε την κατανάλωση αλκοολού- Απλά κράκερ σικάλεως µε τυρί χαµηλό χων ποτών, αναψυκτικών και καφέ. Ο κασε λιπαρά φές µπορεί να αντικατασταθεί µε ροφήµα- Παστέλι τα από πράσινο τσάι ή βότανα και η - Ρυζόγαλα ζάχαρη από µέλι. ΠήΤα σνακ αυτά θα σε κρατήΤέλος αφιέρωσε λίγο από γαινε µέχρι σουν για το υπόλοιπο της τον ελεύθερο χρόνο στον ηµέρας και θα σου δώχώρο εργασίας σου στην το περίπτερο, κάνε σουν ενέργεια να κάνεις άσκηση για να καταποκάτι... Αρκεί να σηκωτη δουλειά σου χωρίς να λεµήσετε την ακινησία υποκύψεις στον πειρασµό που είναι η αιτία πολθείς για 5-10 λεπτά να για π.χ. µιας τυρόπιτας! λών παθολογικών επιπερπατήσεις λίγο και να Αν δεν υπάρχει η δυναπτώσεων, καθώς και τεντωθείς για να ξετότητα να πάρεις µαγειγια να έχετε περισσότερη ρευτό φαγητό από το σπίτι ή αντοχή, ενέργεια και διάπιαστείς! το εστιατόριο, τότε τα έτοιµα θεση στη δουλειά αλλά και γεύµατα που θα επιλέξεις πρέπει στη ζωή σας. να είναι χαµηλά σε λιπαρά και πλούΗ ιδανικότερη λύση για γυµνασια σε φυτικές ίνες. Διάφορα σάντουιτς στική φυσικά, είναι όπως δείχνει σειρά µε ψωµί σίκαλης, λαχανικά και τόνο/κοερευνών να κάνεις 30 λεπτά γυµναστιτόπουλο/γαλοπούλα, τυρί και σαλάτες µε κή το πρωί πριν ακόµη πάρεις το πρωιτυρί, όσπρια ή και ζυµαρικά χωρίς µαγινό σου.

Stars DIET

43

Οδηγός επιβίωσης όταν η σχέση σου είναι σε κρίση

! υ ο σ ά τ ω ρ τον έ

Πώς να σώσεις Εξακολουθείτε να αγαπιέστε, όµως η σχέση σας περνάει κρίση. Τίποτα το παράξενο µέχρι εδώ, συµβαίνει και στις... καλύτερες οικογένειες. Και τώρα; Θα το αφήσεις να σε... πάρει από κάτω ή θα το σώσεις; Αν θέλεις το δεύτερο, διάβασε τον απόλυτο οδηγό επιβίωσης για σχέσεις σε κρίση!

Η

“

σχέση µπορεί να φθαρεί ή να κουραστεί για τον ίδιο ακριβώς λόγο που κουράζεται το άτοµο: Όταν η πίστη γι’ αυτό που είµαι ή για τον προορισµό µου χάνεται», λένε οι ψυχολόγοι. «Απαραίτητη προϋπόθεση, λοιπόν, για ένα ζευγάρι που θέλει να αναθερµάνει τη σχέση του είναι να ονειρευτεί εκ νέου έναν προορισµό και να θέσει τον επόµενο κοινό στόχο. Κρίση σηµαίνει αλλαγή µόνο όταν το άτοµο φοβάται την αλλαγή και προτιµά τη σιγουριά και τη σταθερότητα. Καθοριστικό ρόλο παίζει το ερµηνευτικό λεξικό του ζευγαριού για το εάν τελικά καταφέρει να εξελιχθεί και να ανανεωθεί µέσω της κρίσης ή απλώς η κρίση θα γίνει µια αφορµή για να προ-

44 Stars DIET

βληθούν οι ελλείψεις που έχει η σχέση». Όσο αποτελεσµατικές είναι οι «δίαιτες εξπρές», άλλο τόσο αποτελεσµατικές είναι οι «εξπρές ερωτικές συµβουλές» για να φέρουν ξανά µαζί ένα ζευγάρι. Το παιχνίδι, όµως, δεν χάνεται προτού έστω ένας από τους δύο παραδώσει τα όπλα. «Απαραίτητη προϋπόθεση µιας αληθινής σχέσης είναι η αγάπη, η έλξη και η εµπιστοσύνη. Όταν σε ένα ζευγάρι λείψει κάτι από αυτά, η οικειότητα χάνεται και είναι αδύνατον να καταφέρει να καλύψει την απόσταση που το χωρίζει. Αν, λοιπόν, στόχος του ζευγαριού είναι να επαναφέρει τη σχέση σε εκείνο το επίπεδο θα έπρεπε πρώτα να αναρωτηθεί ο καθένας ξεχωριστά αν αγαπά, αν εµπιστεύεται και αν του

αρέσει ο σύντροφός του», υπογραµµίζουν οι ειδικοί. Αν η απάντηση είναι θετική, τότε µπορούµε να κάνουµε τις διορθωτικές κινήσεις, έχοντας πάντα ως δεδοµένο ότι κάθε σχέση είναι µοναδική και έχει τους δικούς της κώδικες και ανάγκες.

Βήµα 1ο: Άγγιξέ τον

ΤΟ ΤΑΚΤΙΚΟ ΣΕΞ βοηθά τη σχέση να διατηρείται σε υψηλά επίπεδα ικανοποίησης. Επειδή, όµως, δεν είναι πάντα εύκολο, κάποιες φορές ακόµη κι ένα τρυφερό άγγιγµα µπορεί να κάνει τη διαφορά, καθώς αυξάνει την οξυτοκίνη, την ορµόνη που ενισχύει τους συναισθηµατικούς δεσµούς και µειώνει την αρτηριακή πίεση και το στρες.

Η επαφή, κυριολεκτικά και µεταφορικά, µε τον σύντροφό µας είναι πολύ σηµαντική. Ακόµη κι αν εκείνη τη στιγµή δεν έχουµε όρεξη ή χρόνο για σεξ, µια αγκαλιά, ένα χάδι ή ένα φιλί µας φέρνουν πιο κοντά.

Βήµα 2ο: Φρόντισε τον εαυτό σου

ΣΥΝΗΘΩΣ ΘΕΩΡΟΥΜΕ ότι ο καλύτερος τρόπος για να βελτιωθεί η σχέση µας είναι να ασχοληθούµε περισσότερο µε τον σύντροφό µας. Αυτό δεν είναι πάντα αλήθεια. Κάποιες φορές βοηθάµε περισσότερο τη σχέση επενδύοντας στη δική µας ζωή και ευτυχία. Με το να κάνεις τη ζωή σου πιο ικανοποιητική, απαλλάσσεις τη σχέση σου από την πίεση του να είναι η µοναδική πηγή της ευτυχίας, ενώ φροντίζοντας για όσα χρειάζεσαι στη ζωή σου, φέρνεις και οφέλη στη σχέση σου.

Βήµα 3ο: Πες «ευχαριστώ»

ΤΟ ΝΑ ΘΥΜΟΜΑΣΤΕ ΝΑ ΕΥΧΑΡΙΣΤΟΥΜΕ ΤΟΝ ΣΥΝΤΡΟΦΟ ΜΑΣ για ό,τι µας προσφέρει µοιάζει αυτονόητο, πολλά ζευγάρια όµως δεν το κάνουν. Η ευγνωµοσύνη αποτελεί την «κόλλα» διαρκείας που µας κρατά ενωµένους και µας θυµίζει ότι ο άλλος είναι παρών στη ζωή µας µε τη θέλη-

σή του και όχι γιατί κάποιος του έχει επιβάλει το µαρτύριο της συνύπαρξης µαζί µας. Οι επιστήµονες χωρίζουν την ευγνωµοσύνη σε χαµηλής και υψηλής ποιότητας. Σύµφωνα µε την πρώτη λέµε «Σ’ ευχαριστώ για το φαγητό που µου έφτιαξες. Πεινούσα πολύ», ενώ στη δεύτερη «Είσαι φανταστικός. Σ’ ευχαριστώ που µε σκέφτεσαι και µαγειρεύεις για µένα». Στην πρώτη περίπτωση, η ευγνωµοσύνη είναι εγωκεντρική, στη δεύτερη επικεντρώνεται στον άλλον.

Βήµα 4ο: Μες στην τρελή χαρά

ΤΟ ΧΙΟΥΜΟΡ ΚΑΙ Η ΠΑΙΧΝΙΔΙΑΡΙΚΗ ΔΙΑΘΕΣΗ είναι από τις πρώτες απώλειες µιας πολύχρονης σχέσης. Κι όµως, πρέπει να τα επαναφέρουµε. Αστεία, πινελιές χιούµορ, χαζά χαϊδευτικά επιδρούν ευεργετικά ακόµη και την πιο ακατάλληλη, θεωρητικά, στιγµή: Την ώρα µιας διαµάχης. Συγκρίνοντας τις αποµαγνητοφωνήσεις διαφωνιών µεταξύ ζευγαριών, ο ερευνητής και συγγραφέας Dancher Keltner βρήκε ότι τα ζευγάρια που πειράζονταν εκείνη τη δύσκολη στιγµή έλυναν τις διαφορές τους καλύτερα σε σχέση µε τα ζευγάρια που έκαναν έναν πολιτισµένο και λογικό διάλογο.

Βήµα 5ο: Μαζί, όχι µόνο στα δυσάρεστα ΣΕ ΜΙΑ ΔΥΣΚΟΛΗ ΣΤΙΓΜΗ ΜΑΣ, περιµένουµε από τον σύντροφό µας να είναι δίπλα µας για να κλάψουµε στον ώµο του. Ακόµη πιο σηµαντικό, όµως, είναι το πώς µοιραζόµαστε µαζί του τις καλές του στιγµές. Οι σύντροφοι που αντιδρούν µε ενθουσιασµό στην επιτυχία του άλλου -ζητώντας λεπτοµέρειες, κάνοντας κοµπλιµέντα ή ανοίγοντας ένα µπουκάλι κρασί- ζουν µεγαλύτερη ικανοποίηση στη σχέση. Η ικανότητα ενός ζευγαριού να «κεφαλαιοποιεί» τα θετικά συµβάντα είναι πολύ πιο ευεργετική για τη σχέση από όταν οι δύο σύντροφοι µοιράζονται την ίδια θλίψη για κάτι αρνητικό.

Βήµα 6ο: Βρες τον ιδανικό εαυτό στον σύντροφό σου

Ο CARYL RUSBULT, ψυχολόγος στο Πανεπιστήµιο του Άµστερνταµ, διαπίστωσε ότι τα πραγµατικά ευτυχισµένα ζευγάρια είναι εκεί να όπου ο ένας βλέπει στα µάτια του άλλου τον άνθρωπο που θα ήθελε να είναι. Παράδειγµα: Μια γυναίκα που εύχεται να ήταν λιγότερο αγχώδης, αισθάνεται πιο ευτυχισµένη δίπλα σε έναν πραγµατικά cool άντρα. Αντίστοιχα, µια γυναίκα µε καταπιεσµένες καλλιτεχνικές ανησυχίες, είναι πιο πιθανό να βρει τη χαρά πλάι σε έναν καλλιτέχνη. Ο Rusbult αποκαλεί αυτό το «φαινόµενο του Μικελάντζελο»: Οι σύντροφοι βοηθούν ο ένας τον άλλον να «σµιλέψουν» τα καλύτερα στοιχεία τους. Φτιάξε µια λίστα µε τους προσωπικούς στόχους σου. Στη συνέχεια, µια άλλη µε τα στοιχεία που εκτιµάς περισσότερο στον σύντροφό σου. Αν βρεις πολλές οµοιότητες, τότε τα πράγµατα είναι σε καλό δρόµο. Αν όχι...

Βήµα 7ο: Πες το γραπτώς

ΣΤΗΝ ΑΡΧΗ ΜΙΛΟΥΣΑΤΕ ΣΥΝΕΧΩΣ, ενώ η οθόνη που σας ειδοποιούσε ότι έχετε µήνυµα δεν σταµατούσε να αναβοσβήνει. Σταδιακά, τα τηλεφωνήµατα αραίωσαν, ενώ τα µηνύµατα έρχονται πια µόνο για να σε ειδοποιήσουν ότι σε καλούσε, αλλά δεν είχες σήµα. Κι όµως, υπάρχει κάτι µαγικό στη χρήση του γραπτού λόγου που µας βοηθά να αφιερώσουµε λίγο παραπάνω χρόνο εκφράζοντας τα συναισθήµατά µας. Το ίδιο ασφαλώς, ή και ακόµη περισσότερο συµβαίνει µε το στυλό και το χαρτί. Έτσι, την επόµενη φορά που θα σκεφτείς στοργικά για τον σύντροφό σου, στείλε του ένα µήνυµα. Μόλις το διαβάσει, είναι σίγουρο πως θα χαµογελάσει.

Βήµα 8ο: Η «αόρατη» στήριξη

ΤΟ ΝΑ ΑΝΑΚΟΙΝΩΣΕΙΣ στον αγχωµένο σύντροφό σου ότι

θα πας εσύ το αυτοκίνητο για σέρβις σίγουρα θα τον κάνει να αισθανθεί καλύτερα. Σύµφωνα όµως µε έρευνα του Πανεπιστηµίου Κολούµπια, δεν θα τον απαλλάξει από το άγχος, αφού θα νιώσει υποχρεωµένος. Η πιο αποτελεσµατική στήριξη είναι η «αόρατη». Στην έρευνα, όταν ο ένας σύντροφος παρείχε στήριξη που ο άλλος σύντροφος δεν κατάλαβε καν, η διάθεση του τελευταίου βελτιώθηκε περισσότερο σε

σχέση µε εκείνου που δεχόταν εκφρασµένη βοήθεια. Παράδειγµα: Βρες «υπόγειους» τρόπους να κάνεις τη ζωή του συντρόφου σου πιο εύκολη, όταν εκείνος περνά µια δύσκολη φάση: Βάλε στο ψυγείο το αγαπηµένο του αναψυκτικό, προσπάθησε να βάλεις τάξη στο χαοτικό γραφείο του και πάρε εσύ τα ρούχα του από το καθαριστήριο µε τη δικαιολογία ότι περνούσες από κει.

Ψυχολογικό τέστ

Οι "πόρτες" της προσωπικής σου ζωής Πώς θα κάνεις το τεστ Το σενάριο είναι απλό. Φαντάσου πως βρίσκεσαι µπροστά σε ένα µεγάλο τοίχο µε τέσσερις πόρτες. Κάθε πόρτα έχει διαφορετικό χρώµα. Υπάρχει µια άσπρη, µια µπλε,

µια ροζ και µια µαύρη πόρτα. » Με ποια σειρά θα τις ανοίξεις; » Εκτός από τη σειρά µε την οποία θα τις ανοίξεις, παίζει ρόλο και κάτι άλλο: Έχεις το δικαίωµα να ανοίξεις όποια και όσες από τις τέσσερις

Δύο πόρτες έχει η ζωή, συνήθως, όµως στη δική µας περίπτωση, ας πούµε ότι έχει τέσσερις: Τη λευκή, τη ροζ, την µπλε ή τη µαύρη. Τι σηµαίνει αυτό για σένα, τη δουλειά και τα ερωτικά σου; Κάνε το ψυχολογικό τεστ, ανοίγοντας µία-µία τις πόρτες και µάθε τα όλα.

πόρτες θέλεις. Μπορείς να ανοίξεις από µία, έως και τις τέσσερις πόρτες. Η επιλογή είναι δική σου. » Βάλε στο µυαλό σου τι είναι αυτό που βλέπεις πίσω από κάθε πόρτα και σκέψου πώς σε κάνει να αισθάνεσαι

1. Η Λευκή πόρτα Η λευκή πόρτα αντιπροσωπεύει την προσωπική σου ζωή και τη σχέση που έχεις µαζί της. Εκείνο που θα δεις πίσω της έχει να κάνει µε την αίσθηση που σου αφήνει η προσωπική σου ζωή και η σχέση σου µε τα αγαπηµένα σου πρόσωπα. Αν την επιλέξεις πρώτη, τότε µάλλον είσαι άτοµο που προσέχει τον εαυτό του και ενδιαφέρεται για την ισορροπία και την ηρεµία στη ζωή του. Σε περίπτωση που τη διαλέξεις δεύτερη, µάλλον έχεις βάλει σε δεύτερη µοίρα τη ζωή σου, χωρίς όµως να σηµαίνει πως

2. Η Μπλε πόρτα Το µπλε χρώµα της πόρτας συµβολίζει την επαγγελµατική σου καριέρα. Έχει να κάνει µε τους στόχους, τις προσδοκίες και τις απαιτήσεις που έχεις από τη δουλειά σου. Αντίστοιχα, τα όσα βλέπεις πίσω της, είναι δηλωτικά της εικόνας που έχεις για την

46 Stars DIET

επαγγελµατική σου ζωή. Αν την ανοίξεις πρώτη, τότε πρώτο σου µέληµα είναι η καριέρα σου. Αυτό ίσως σηµαίνει πως έχεις παραγκωνίσει την ερωτική και προσωπική σου ζωή για τη δουλειά, αλλά είναι ίσως και ο κρυφός πόθος όσων επιθυµούν διακαώς χρήµατα. Σε περίπτωση που αποτελεί τη δεύτερη επιλογή σου,

αυτό που βλέπεις.

Οι απαντήσεις Αφού σκεφτείς και απαντήσεις στα παραπάνω, δες τι σηµαίνουν οι επιλογές σου, διαβάζοντας κάτω από την εικόνα κάθε πόρτας.

δεν αγαπάς τον εαυτό σου. Αν ανοίξεις τη λευκή πόρτα τρίτη, φαίνεται ότι έχεις παραιτηθεί, ότι ουσιαστικά δεν νοιάζεσαι για τον εαυτό σου. Συνήθως πρόκειται για άτοµα µε χαµηλή αυτοεκτίµηση και τάση απαισιοδοξίας. Τέλος, αν η λευκή πόρτα είναι τέταρτη και τελευταία στη σειρά, τότε µάλλον έχεις παραιτηθεί πλήρως από την προσωπική σου ζωή. Η ρουτίνα και οι υποχρεώσεις αποµυζούν όλη σου την ενέργεια και το χρόνο. Κι αν δεν ανοίξεις καθόλου τη λευκή πόρτα; Τότε η προσωπική σου ζωή διακατέχεται από σύγχυση, ενώ και η ίδια αρνείσαι να ασχοληθείς µε το πρόβληµα.

τότε σπαταλάς πολύ χρόνο στη δουλειά, µε αποτέλεσµα να αφήνεις πίσω άλλα πράγµατα. Είναι πιθανό να προσπαθείς µέσα από τη δουλειά να καλύψεις άλλα κενά. Επιλέγεις την µπλε πόρτα τρίτη, αν έχεις υγιή σχέση µε την εργασία σου, είσαι ικανοποιηµένος, αλλά όχι και εξαρτηµένος από αυτή. Αν η µπλε πόρτα ανοίξει τε-

λευταία, τότε µάλλον η δουλειά σου δεν σε ικανοποιεί και την κάνεις µόνο και µόνο για βιοποριστικούς λόγους. Τέλος, αν αποφασίσεις να µην την ανοίξεις καθόλου, τότε ίσως έχεις ζητήµατα αυτοπεποίθησης. Η επιλογή αυτή δείχνει συνήθως άνθρωπο που δεν πιστεύει πως µπορεί να πετύχει κάτι ή να καταξιωθεί σε έναν τοµέα.

3. Η Ροζ πόρτα Η πόρτα αυτή δεν θα µπορούσε να είναι άλλη από εκείνη της αγάπης, του σεξ και της στενής συναισθηµατικής επαφής. Φυσικά, όσα υπάρχουν πίσω της είναι σχετικά µε τον τρόπο που ζεις την αγάπη και τον έρωτα. Αν η πρώτη πόρτα που ανοίγεις είναι η ροζ, είσαι ερωτευµένη ή αποζητάς την αγάπη και τη σχέση απεγνωσµένα. Αν πάλι διαλέξεις την πόρτα αυτή δεύτερη, τότε βρίσκεσαι σε συναισθηµατική ισορροπία. Είσαι σε σχέση και περνάς καλά; Αισθάνεσαι σίγουρη και εντάξει µε τον εαυτό σου σε ό,τι αφορά το κοµµάτι της σχέσης; Το αποτέλεσµα είναι το ίδιο... Αποφασίζοντας να ανοίξεις τη ροζ πόρτα τρίτη, ίσως πρέπει να σου χτυπήσει ένα κουδουνάκι. Μια προειδοποίηση πως µένεις σε µια βαλτωµένη σχέση και δεν έχεις τη δύναµη να ξεκολλήσεις. Μπήκες από τη ροζ πόρτα στο τέλος, βάζοντάς τη τέταρτη στη σειρά; Είσαι άνθρωπος που έχεις δηλώσει παραίτηση από τον έρωτα και έχεις από µόνη σου αποκλείσει το κοµµάτι αυτό από τη ζωή σου. Εάν δεν ανοίξει η ροζ πόρτα καθόλου, µάλλον έχεις πληγωθεί βαθιά. Νιώθεις τροµοκρατηµένη και κάθε σκέψη ή υποψία να αντιµετωπίσεις την αγάπη -όπως αυτή έχει διαµορφωθεί στο µυαλό σου µετά την απογοήτευση- σε κάνει να παραλύεις.

4. Η Μαύρη πόρτα Απλή και εδώ η παροµοίωση, όσο κι αν ακουστεί µακάβριο και κλισέ. Η µαύρη πόρτα συµβολίζει τον θάνατο και όσα δεις πίσω της εξηγούν τον τρόπο µε τον οποίο διαχειρίζεσαι την απώλεια. Εάν είναι η πρώτη που θα ανοίξεις έχεις έντονες τάσεις φυγής, πιθανότατα είσαι στενοχωρηµένη και κλεισµένη στον εαυτό σου. Η επιλογή της µαύρης πόρτας δείχνει πολύ άσχηµη ψυχολογική κατάσταση. Αν πάλι η µαύρη πόρτα επιλεγεί δεύτερη, αισθάνεσαι και πάλι τάσεις φυγής, όχι όµως τόσο έντονα. Η ψυχολογική σου κατάσταση είναι πολύ δύσκολη και σε καταπιέζει µε τρόπο που να ψάχνεις απεγνωσµένα διέξοδο. Φαντάσου πως η µαύρη πόρτα είναι συνήθως η δεύτερη επι-

λογή των εφήβων. Στην περίπτωση που η µαύρη πόρτα ανοίξει τρίτη, τότε ίσως πάσχεις σε κάποιον τοµέα της ζωής σου. Προσωπικά, επαγγελµατικά ή αισθηµατικά. Και για να καταλάβεις καλύτερα, συνήθως αυτό που σε απασχολεί ή έχεις αµελήσει, βρίσκεται κάτω από τη µαύρη πόρτα σε σειρά προτεραιότητας. Δηλαδή αν µετά την τρίτη µαύρη πόρτα, ανοίξεις την µπλε, τότε το πρόβληµα είναι στα επαγγελµατικά και ούτω καθεξής. Τέλος, αν επιλέξεις τέταρτη τη µαύρη πόρτα, έχεις καλή διάθεση και επιθυµία για ζωή. Στην περίπτωση που αποφύγεις να την ανοίξεις -κάτι που συµβαίνει συχνά- εµφανίζεις φοβία θανάτου. Έχεις µεγάλη δυσκολία να συµφιλιωθείς µε την ιδέα ή σε κυνηγά κάποιο τραυµατικό σοκ σχετικά µε τον θάνατο.

Stars DIET

47

Υπερβολικό make-up, τόνοι αρώµατος και… λακ στο µαλλί; Ξέχνα το!

Τι... ξενερώνει

τους άντρες Όπως έχουµε πει αµέτρητες φορές και πλέον ξέρουµε καλά, οι άντρες και οι γυναίκες προέρχονται από… διαφορετικούς πλανήτες, κάτι που αυτοµάτως σηµαίνει ότι δεν τους αρέσουν τα ίδια πράγµατα. Αυτό δηλαδή που εµείς ως γυναίκες µπορεί να λατρεύουµε, οι άντρες µπορεί µέχρι και να το µισούν και να το κοροϊδεύουν.

Κ

άνεις, λοιπόν, µια καθόλα αξιοπρεπή και επίπονη προσπάθεια να ετοιµαστείς για το ραντεβού σας και κοιτώντας τον εαυτό σου στον καθρέπτη θεωρείς ότι είσαι

τέλεια. Το θέµα όµως είναι τι νοµίζει κι εκείνος… Να ποια είναι τα συχνότερα λάθη που κάνουν οι γυναίκες αναφορικά µε την περιποίηση και την εµφάνισή τους και κυριολεκτικά ξενερώνουν τους άντρες…

*

Το πρώτο πράγµα που τον ξενερώνει είναι το υπερβολικά πολύ και το πολύ βαρύ άρωµα. Μην ξεχνάς ποτέ ότι λίγοι ψεκασµοί είναι αρκετοί γιατί τα αγόρια έχουν και ευαίσθητη όσφρηση συν τοις άλλοις. Μην το παρακάνεις από τον ενθουσιασµό σου και θυµήσου ότι οι άλλοι µυρίζουν το άρωµά µας πολύ περισσότερο από εµάς τους ίδιους…

*

Όπως αντιλαµβάνεσαι δεν θα µπορούσε να λείπει, από τη λίστα των πραγµάτων που αντιπαθούν οι άντρες, το βαρύ make up. Είναι ακριβώς αυτό που σχηµατίζει στρώσεις και κάνει το πρόσωπο να µοιάζει σαν µάσκα. Οπότε την επόµενη φορά που θα βγεις, προσπάθησε να κάνεις το µακιγιάζ σου όσο πιο ελαφρύ και φυσικό γίνεται.

*

Το ξηρό δέρµα είναι ακόµη κάτι που ξενερώνει τους άντρες. Μη νοµίζεις ότι οι άντρες δεν τα προσέχουν αυτά, ίσα-ίσα, οπότε φρόντισε να διατηρείς την επιδερµίδα σου

*

πάντα ενυδατωµένη και απαλή.

*

Για τα κιτρινισµένα δόντια δεν µπορούµε να κάνουµε και πολλά, τουλάχιστον όχι χωρίς την επίσκεψη σε ειδικό. Δοκίµασε όµως τις οδοντόκρεµες που κάνουν ανάλογη δουλίτσα και τόλµησε τη λεύκανση, σε φυσιολογικά πάντα επίπεδα.

*

Επίσης, βάλε ό,τι θέλεις στα χείλη σου, ακόµα και κραγιόν µε γεύση µέντα, αλλά µη βάλεις ποτέ τα γνωστά κολλώδη lip gloss, τα οποία όχι µόνο ανατριχιάζουν τους άντρες αλλά τους εκνευρίζουν και πάρα πολύ.

Κάτι ακόµα που τους τη δίνει τροµερά, είναι τα σούπερ-στιλιζαρισµένα µαλλιά. Ξέρεις, όταν τα έχεις κρεπάρει, τους έχεις βάλει και έναν τόνο λακ και έχεις ρίξει και µια µπούκλα από πάνω. Και να θέλει να σε χαϊδέψει, που λέει ο λόγος, δεν µπορεί.

48 Stars DIET

*

Πρόσεξε όταν κάνεις smokey eyes, θα πρέπει να σκέφτεσαι και το µετά... Και εννοούµε όχι το πολύ µετά, αλλά µετά από µία περίπου ώρα, που το µολύβι και η σκιά θα έχει τρέξει κι εσύ θα είσαι σαν παραπονεµένο πάντα. Οπότε όσο λιγότερη σκιά, τόσο το καλύτερο.

*

Κάτι άλλο επίσης τραγικό που κάνουµε εµείς οι γυναίκες, είναι όταν βάζουµε πολλές στρώσεις µάσκαρα, η οποία αντί να µας δείχνει πιο εντυπωσιακές, µας κάνει τελικά να µοιάζουµε µε ιαπωνικό καρτούν…Λίγη και καλή, παρακαλώ!

*

Το σολάριουµ είναι κάτι το οποίο συνηθίζουν αρκετές γυναίκες τον χειµώνα αλλά και το καλοκαίρι και το οποίο είναι µία καλή λύση αν ο χρόνος για ηλιοθεραπεία είναι περιορισµένος. Ωστόσο, όταν το σώµα παίρνει τη γνωστή πορτοκαλί όψη, δεν είναι και το καλύτερο για φλερτ. Γυναίκα θέλει, όχι καρότο…

*

Τα εξτένσιονς εµπίπτουν στην ίδια κατηγορία µε τα στιλιζαρισµένα µαλλιά. Πάει ο άλλος ο κακοµοίρης να σε χαϊδέψει και του σκαλώνει το χέρι. Άσε δε, που µερικά είναι τόσο κακοβαλµένα που βγάζουν µάτι…

*

Και για το τέλος, αφήσαµε τα δάχτυλα. Αν νοµίζεις ότι οι άντρες δεν προσέχουν τα δάχτυλά σου, κάνεις τεράστιο λάθος. Ακόµα χειρότερα δε, αν είναι βαµµένα µε όλα αυτά τα έντονα νέον χρώµατα τα οποία είναι ικανά να σε τυφλώσουν.

*

*

Κάτι ακόµα που οι άντρες δεν αντέχουν, είναι όλες αυτές οι αποχρώσεις κραγιόν, που είναι στη µόδα. Εσύ φυσικά µπορείς να τις φοράς, ειδικά αν θέλεις να κάνεις και statement εµφανίσεις. Μην περιµένεις όµως να τις εκτιµήσει κανένας άντρας. Η αλήθεια είναι ότι κατά βάθος οι άντρες θα προτιµούσαν να µη φοράς καθόλου κραγιόν για να µπορούν να σε φιλάνε όποτε θέλουν, ή έστω µια απόχρωση φυσική για να µη φαίνεται πολύ.

Το πρόχειρο ξύρισµα, επίσης, είναι κάτι που µπορεί να κάνει έναν άντρα να βγει από τα ρούχα του, όχι κυριολεκτικά όµως, αλλά µεταφορικά. Βέβαια είναι καλύτερο από το καθόλου ξύρισµα, αλλά πραγµατικά, το να πετσοκόψεις τα πόδια σου δεν είναι λύση. Δοκίµασε να ξυριστείς λίγο πριν πέσεις για ύπνο, γιατί τα πόδια πρήζονται κατά τη διάρκεια της νύχτας, οπότε το πρωί θα σου «ξεφύγουν» τρίχες.

ΑΝΟΙΞΗ - ΚΑΛΟΚΑΙΡΙ 2014 Τα πιοιακά σ εντυπω τια κομμάτις από eeks nw fashioτων στών σχεδια

Τα ΤΟΡ 20

ψηλά τακούνια

O Antonio Berardi αγαπά τα µεταλλικά χρώµατα και συνδυάζει κόκκινο µε χρυσό, την απόλυτα χλιδάτη τάση της σεζόν και κάθε σεζόν.

Σε ποιo ψηλοτάκουνο θα... σκαρφαλώσεις την Άνοιξη και το Καλοκαίρι; Ξεχωρίσαµε τα 20 πιο εντυπωσιακά κοµµάτια από τις fashion weeks των προηγούµενων εβδοµάδων και σου δίνουµε ιδέες...

Στον οίκο Erdem τα πλέξιγκλας τακούνια συναντούν τα λουλουδάτα prints µε πολύ εντυπωσιακό αποτέλεσµα.

Τα nude ankle boots του Oscar De La Renta συνδυάζουν διαφάνεια µε στόλισµα. Κάνουν και για γάµο...

Τα λουλουδάτα patterns της Mary Katrantzou ντύνουν και τα παπούτσια για το καλοκαίρι του ‘14. Εντυπωσιακά και στο γνωστό ύφος της σχεδιάστριας.

Εξίσου εντυπωσιακή είναι και η µαύρη εκδοχή των ίδιων παπουτσιών για τον οίκο Erdem.

Ο Prabal Gurung συνδυάζει λευκό µε την παλ απόχρωση της λεβάντας.

Τρία διαφορετικά snake skins ντύνουν τα σανδάλια της Diane Von Furstenberg.

Λευκό δέρµα και laser cut κοψίµατα είναι χαρακτηριστικά για τις γόβες του οίκου Marchesa.

50 Stars DIET

H Carolina Herrera δίνει µια πιο στιλάτη εκδοχή στις σέξι, µυτερές, color block γόβες.

Τα σανδάλια του οίκου Gucci ντύνονται µε snake skin σε κυπαρισσί απόχρωση, ένας συνδυασµός πολύ πρωτοποριακός και συνάµα κοµψός.

O Alexander Wang δίνει την ασπρόµαυρη εκδοχή της νεοϋορκέζικης, urban θηλυκότητας...

Ο οίκος Fendi δίνει ένα πιο «γλυπτό» τόνο στα απόλυτα must παπούτσια του 2014.

Ο συνδυασµός του χρυσού µε το nude snake skin είναι η επιτοµή της πολυτέλειας από τον Narciso Rodriguez.

O Τom Ford ξεχωρίσει όπως κάθε σεζόν για την επιλογή των υλικών του, αλλά και τον ιδιαίτερο σχεδιασµό των παπουτσιών του.

Οι λευκές πλατφόρµες παραµένουν και για το ‘14 ενώ ο Jeremy Scott τις επενδύει µε υπερµεγέθεις φιόγκους.

Ο οίκος Alberta Ferretti µας θυµίζει τις βασικές αρχές της ιταλικής φινέτσας!

Ο οίκος Rodarte συνδυάζει λεοπάρ και µαύρο δέρµα, δίνοντας µια πιο θηλυκή χροιά στο «ανδρόγυνο».

Το κίτρινο, µε περίεργη κλίση τακούνι και ο λευκός φιόγκος είναι τα στοιχεία που ξεχωρίζουν στις γόβες του οίκου Roksanda Ilincic.

Το ξύλο αποκτά πρωταγωνιστικό ρόλο στη συλλογή του Οίκου Proenza Schouler.

Φλοράλ και φλουό συναντιούνται στα καλοκαιρινά κοµµάτια της Mulberry για το ‘14.

Stars DIET

51

ΜΕΤΑΛΛΊΚΗ ΛΑΜΨΗ

O... Μίδας άγγιξε το σόου του Dior, με το χρυσό να επικρατεί σε βλέφαρα και φρύδια σε όλη την υπερβολή του, η οποία θα γίνει η απόλυτη τάση για την σεζόν που ακολουθεί…

ΖΕΣΤΕΣ ΑΠΟΧΡΏΣΕΊΣ

Στο σόου του οίκου Gucci τα βλέφαρα βάφονται στο χρώμα του χαλκού και το βλέμμα ζεσταίνει. Γενικά το πορτοκαλί το είδαμε σε πολλούς οίκους όπως Gucci, Prada, Calvin Klein σε πολλές εκδοχές είτε ματ, είτε ιριδίζουσες.

ΜΑΚΙΓΙΑΖ ΑΝΟΙΞΗ 2014

ΜΠΛΕ ΕΛΕΚΤΡΊΚ

Στο σόου του Marc Jacobs είδαμε το μπλε να επικρατεί στα μάτια, είτε σε όλο το βλέφαρο είτε σε περίγραμμα βλεφάρων.

ΜΑΤΊΑ ΣΑΝ ΠΊΝΑΚΑΣ ΖΏΓΡΑΦΊΚΗΣ Mπορεί να μη χαρακτηριστεί ακριβώς ως τάση, αλλά το είδαμε στο show της Chanel και το θαυμάσαμε. Τα μάτια μεταμορφώνονται σε πίνακα ζωγραφικής, σε έναν καμβά γεμάτο χρώμα. Το eyeliner συνδυάζεται με πολύ χρώμα και μπερδεύεται δημιουργώντας ένα τρελό παιχνίδι χρωμάτων.

Επίσης, ένα πολύ διαφορετικό στυλ eyeliner πλάσαρε ο οίκος Missoni.

52 Stars DIET

Όλες οι τάσεις για τη φετινή σεζόν ΕΊΜΑΣΤΕ ΣΤΑ ΜΕΣΑ ΤΟΥ ΧΕΊΜΏΝΑ, ΑΛΛΑ Η ΑΝΟΊΞΗ ΕΡΧΕΤΑΊ ΚΑΛΠΑΖΟΝΤΑΣ… ΠΏΣ ΘΑ ΒΑΦΤΕΊΣ ΜΟΛΊΣ ΑΝΟΊΞΕΊ Ο ΚΑΊΡΟΣ; ΑΣ «ΚΛΕΨΟΥΜΕ» ΤΊΣ ΤΑΣΕΊΣ ΤΗΣ ΦΕΤΊΝΗΣ ΑΝΟΊΞΗΣ, ΑΠΟ ΤΑ FASHION SHOWS ΤΏΝ ΜΕΓΑΛΏΝ ΟΊΚΏΝ ΣΤΊΣ ΕΒΔΟΜΑΔΕΣ ΜΟΔΑΣ ΚΑΊ ΑΣ ΔΟΥΜΕ ΠΏΣ ΜΠΟΡΟΥΝ ΝΑ ΕΦΑΡΜΟΣΤΟΥΝ...

«ΕΝΑΛΛΑΚΤΊΚΟ» EYELINER Είδαμε το eyeliner σε διάφορες εκδοχές και σχήματα. Αυτά που ξεχώρισαν τα είδαμε στους οίκους Derek Lam, Tracy Reese και Anthony Vaccarello.

MARCHESA

XΕΊΛΗ ΒΑΤΌΜΌΥΡΌ

ΝICOLE MILLER

Η σκούρα τάση στα χείλη παραμένει στους τόνους του βατόμουρου, όπως το είδαμε στο ντεφιλέ του οίκου Marchesa και της Νicole Miller.

BURBERRY

OSMAN

ΠΌΡΤΌΚΑΛΊ ΧΕΊΛΗ ΝATURAL MAKE UP

Φυσικά, την τιμητική του σε πολλούς οίκους είχε το διαχρονικό natural make up με διάφανες γυαλιστερές επιδερμίδες όλο υγεία, αλλά και φυσικές ζεστές αποχρώσεις. Οι οίκοι Hermes, Osman, Burberry, Vera Wang, Tommy Hilfiger και πολλοί άλλοι επέλεξαν το natural look για την άνοιξη-καλοκαίρι του 2014, ο καθένας με τον δικό του τρόπο.

HERMES

TOMMY HILFIGER

Το πορτοκαλί ήρθε για να μείνει και στα χείλη. Kαλοσχηματισμένα φρύδια, αψεγάδιαστη επιδερμίδα και έντονο πορτοκαλί lipstick. Το είδαμε στο ντεφιλέ του John Galliano.

VERA WANG Stars DIET

53

Μάθε πώς να φτιάξεις το ombre style στα νύχια σου Ε

ίναι η τελευταία λέξη της μόδας. Το κάνουμε στα μαλλιά, στα ρούχα, στα παπούτσια, παντού. Επειδή βαρεθήκαμε τα κλασικά μονότονα μονόχρωμα, είπαμε να παίξουμε με 2 συνδυασμούς χρωμάτων ή και παραπάνω, χωρίς το ένα να καλύπτει το άλλο. Στην ουσία με το οmbre, επιτυγχάνεται η αρμονική συνύπαρξη δύο χρωμάτων που χαρίζει τσαχπινιά

και κεντρίζει το ενδιαφέρον. Ένα ήπιο ξέβαμμα που έγινε μόδα και μας αρέσει. Το είδαμε στα μαλλιά, με πιο σκούρες ρίζες και ανοιχτόχρωμες άκρες, το είδαμε στην ένδυση και στην υπόδηση με χρώματα να φλερτάρουν πάνω στα υφάσματα. Το άσπρο σταδιακά γίνεται μαύρο, το μοβ γίνεται ροζ, το μπλε γίνεται γαλάζιο. Ας το φτιάξουμε και στα νύχια:

Θα χρειαστούμε: οι χρωματισμοί * 2 μανό που μας αρέσουν και φανο βερνίκι διά ταιριάζουν μεταξύ τους και ένα * 1 οδοντογλυφίδα * Ένα σφουγγαράκι * 1 πλαστικό φύλλο για τη μίξη

ΠΏΣ ΤΟ ΚΆΝΟΥΜΕ 1) Βάφουμε τα νύχια μας με το ανοιχτόχρωμο μανό.

2) Σε μία επιφάνεια ρίχνουμε λίγη ποσότητα από

τα 2 μανό.

3) Τα ανακατεύουμε με την οδοντογλυφίδα.

4) Άκουμπάμε το σφουγγαράκι στα μανό και

έπειτα στα νύχια μας.

5) Καθαρίζουμε τη γυρω περιοχή και περνάμε με το διάφανο βερνίκι. Έτοιμο!

* Tipα: τΜο πκοα-ρούμε ν νουμε και με τρία χρώματα.

54 Stars DIET

Κάνε τις βλεφαρίδες σου πυκνές σαν ψεύτικες!

1.

Σε καθαρές βλεφαρίδες χρησιµοποίησε το ειδικό Θέλεις να έχεις ψαλιδάκι, µε το οποίο θα τις έντονες και πυκνές γυρίσεις και θα τους χαρίσεις ένα πιο καµπυλωβλεφαρίδες για ένα σατό σχήµα. γηνευτικό βλέµµα, αλλά Άπλωσε µε ένα η µητέρα-φύση δεν σε έχει καθαρό πινελάκι προικίσει σε αυτό τον τοµέα; λίγη πούδρα προσώπου πάνω στις βλεΠροτού προχωρήσεις στη φαρίδες. λύση των ψεύτικων βλεφαΆπλωσε στις βλεφαρίδες σου µια ρίδων, δες τις παρακάτω στρώση από τη µάσκασυµβουλές που είναι σίρά σου. Άφησέ την να γουρο ότι θα σου φαστεγνώσει για δύο λεπτάκια και έπειτα επανάλαβε µε νούν χρήσιµες! ακόµη µια στρώση. Φρόντισε να απλώνεις τη µάσκαρα από τη βάση των βλεφαρίδων και να κουνάς το βουρτσάκι δεξιά-αριστερά για να γίνουν πιο πυκνές. Αν θέλεις να αποκτήσεις ένα πιο σαγηνευτικό βλέµµα, κάλυψε τυχόν κενά µε eyeliner ή µολύβι. Θα γεµίσει τέλεια τις βλεφαρίδες! Τέλος, αν θες άπλωσε ακόµη µια στρώση µάσκαρα για extra µήκος και πυκνότητα.

2.

3.

4.

5.

Chic & Beauty med spa

Σ

τον όμορφο χώρο του Chic and Beauty med spa που εκτείνεται σε 3 επίπεδα μπορείτε να βρείτε υπηρεσίες όλων των ειδών όπως περιποίηση νυχιών με ημιμόνιμα βερνίκια διεθνών οίκων, πεντικιούρ, τεχνητά νύχια, μασάζ με ηφαιστειακές πέτρες (HOT STONES), λεμφικό μασάζ, αθλητικό, χαλαρωτικό, αισθητική προσώπου με προϊόντα διάσημων οίκων όπως Dr Murad, Mary Cohr, ραδιοσυχνότητες, φυσικό lifting με υαλουρονικό οξύ και πολλές άλλες θεραπείες. Στο τρίτο επίπεδο υπάρχει ένας ολόκληρος χώρος για τις θεραπείες σώματος και την αποτρίχωση με laser ipl τελευταίας γενιάς. Σύγχρονα μηχανήματα για το αδυνάτισμα και την κυτταρίτιδα καθώς και για τη σύσφιξη μυική και επιδερμική όπως cavitation (αναίμακτη λιποαναρόφηση), ραδιοσυχνότητες,

δείξετε υπέροχη σε ένα πολυτελές και vacuum, cryolipolisis (νέα τεχνολογία φιλικό περιβάλλον. με εντυπωσιακά αποτελέσματα από Οι υπηρεσίες εκτελούνται από τη 1η επίσκεψη), medislim, bioslim, pressoslim, ultraslim και πολλές ακόμη αισθητικούς κοσμετολόγους με υψηλή εξειδίκευση στις νέες τεχνολογίες. θεραπείες για να νοιώσετε και να Βασ. Αλεξάνδρου 17 – 19 & Κολοκοτρώνη 1, Περιστέρι Τηλ.: 210 5777457 – 210 5777606 – 210 5714424 / Fax: 210 5777010 e-mail: info@chicandbeauty.gr – www.chicandbeauty.gr Stars DIET

00

fashionista

της ΜΑΡIΑN ΚΟΛΟΒΟΥ

Γυαλιά ηλίου Prada

Μπλούζα NAF NAF

Happy

LIFE ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΟΥ ΓΙΑ ΤΗ ΝΕΑ ΣΕΖΟΝ ΜΕ ΚΟΜΜΑΤΙΑ ΠΟΥ ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΑΠΟΚΤΗΣΕΙΣ

Σετ εσωρούχων από σατέν και δαντέλα, Elegance

Άρωµα Tom Ford Fleur De Chine

∆ερµάτινη ζώνη, Louis Vuitton

∆ερµάτινο σανδάλι Louis Vuitton

Βέρα από χρυσό Bvulgari Καυτό σορτς, One Tea Spoon

56 Stars DIET

Σύνολο, Tom Ford

Σακίδιο πλάτης Chanel, Linea Piu

∆ερµάτινη τσάντα Alviero Martini

fashionista

Dress to

Άρωµα Chanel no 5

impress

p

∆ακτυλίδι ασηµένιο - επιροδιωµένο, µε καφέ διαµάντια από τη συλλογή EROS

ΘΗΛΥΚΟ ΚΑΙ TRENDY, ΕΝΑ ΦΟΡΕΜΑ ΠΟΥ ΣΑΣ ΤΑΙΡΙΑΖΕΙ, ΑΠΟΓΕΙΩΝΕΙ ΤΗΝ ΕΜΦΑΝΙΣΗ ΣΑΣ.

Πέδιλο, Aldo

Τουνίκ µε παγέτες, pinelopi.me

Σκουλαρίκια Dolce & Gabbana

Mini φόρεµα, µε κρόσια, Maxime Simones

∆ερµάτινη τσάντα από δέρµα φιδιού, Michael Kors

Midi φόρεµα Dolce& Gabbana

Stars DIET

57

Με σημαία μου

Φούστα Μπροκάρ, Mango

μια φούστα ΑΝ ΦΟΡΑΤΕ ΣΥΝΕΧΩΣ ΠΑΝΤΕΛΟΝΙ, ΗΡΘΕ Η ΣΤΙΓΜΗ ΝΑ ΚΑΝΕΤΕ ΤΗ ΔΙΑΦΟΡΑ ΚΑΙ ΝΑ ΨΗΦΙΣΕΤΕ ΦΟΥΣΤΑ ΔΑΓΚΩΤΟ!

Κραγιόν, High Shimmer, pink gold shimmer BOBBI BROWNt

Φούστα µε παγέτες, C-Through

Ρολόι Imperial Chopard

Περιδέραιο, Suzanna Dai for Loſt

Τσαντάκι, Chanel, Linea Piu

Φάκελος Accessorize

∆ερµάτινη γόβα, Christian Louboutin

58 Stars DIET

Σύνολο από την πασαρέλα της Dries Van Noten

Μυρίζει άνοιξη! Κερί Cire Trydon, Neta- porter.

Com

∆ακτυλίδι από χρυσό, Ilias Lalaounis

Μυρωδάτο και θηλυκό, Prada

Outfit Dolce & Gabbana

HOT

ITEMS ΕΠΕΝΔΥΣΤΕ ΣΕ ΚΟΜΜΑΤΙΑ ΠΟΥ ΘΑ ΜΕΤΑΜΟΡΦΩΣΟΥΝ ΤΟ ΣΥΝΟΛΟ ΣΑΣ

Σετ εσωρούχων από δαντέλα, Yamamay

Αµάνικο µπροκάρ φόρεµα, Max Mara

∆ερµάτινη τσάντα σε πράσινο χρώµα, Soho Disco Bag, Gucci

Μοναδικά φρέσκο, Mon Jasmin Noir, Bvlgari

Σατέν νυχτικό, Yamamay

Ankle Boot, Laura Amat, Wall Street Stars DIET

59

Γυαλιά ηλίου, Jimmy Choo Κόκκινο αµάνικο, Napapijri

Πέδιλο Just Cavalli, Eponymo E More

Tοp ten Total κόκκινο στα catwalks Μax Mara

ΑΞΕΣΟΥΑΡ ΠΟΥ ΘΑ ΚΑΝΟΥΝ ΤΗ ΔΙΑΦΟΡΑ ΣΤΗΝ ΕΜΦΑΝΙΣΗ ΣΑΣ

Ρολόι χειρός Bvulgari

Safe Choice ∆ερµάτινη τσάντα, Louis Vuitton

∆ακτυλίδι Louis Vuitton

Mini tote bag, Max Mara Nuxe Άρωµα, Huile Provigiense

∆ερµάτινο µποτάκι, Nine West

60 Stars DIET

Τσαντάκι- φάκελος, από δέρµα µε µεταλλικές λεπτοµέρειες Saint Laurent, Louisa

Βερνίκι νυχιών, Le Vernis, στην απόχρωση, Rose, Givency

Το φούξια, κοντράρει έξυπνα το πράσινο! Σουέτ µποτάκι, sergio rossi

Nude γόβα, Νακ

∆ερµάτινο βραχιόλι, Dior Ψάθινο Chanel πορτοφόλι, LINEA PIU

ΧΡΩΜΑ Παντού ΤΟΛΜΗΣΤΕ ΚΑΙ ΦΟΡΕΣΤΕ ΤΑ ΑΓΑΠΗΜΕΝΑ ΧΡΩΜΑΤΑ ΤΗΣ ΝΕΑΣ ΣΕΖΟΝ

Girly roz στις πασαρέλες του Burberry Prorsum

Set εσωρούχων από ροζ δαντέλα, Yamamay

Ποσέτ µε λουλούδια, Dolce7 Gabbana

Stars DIET

61

Βραχιόλι Chanel, Linea Piu

Γκρι σύνολο Nina Ricci

Lets get minimal

Set εσωρούχων από τούλι και δαντέλα, Yamamay

Σουέτ ankle boot πέδιλο, Elie Saab

ΔΗΜΙΟΥΡΓΗΣΤΕ ΕΞΥΠΝΟΥΣ ΣΥΝΔΥΑΣΜΟΥΣ ΡΟΥΧΩΝ ΓΙΑ ΜΟΝΑΔΙΚΕΣ ΕΜΦΑΝΙΣΕΙΣ. ∆ερµάτινο σορτς, Diesel

Ζακέτα µακριά, Penny Black Linea Imports

Λειτουργική και φινετσάτη, σύγχρονη και κλασσική, τσάντα See by Chloe

Τσάντα που χωράει τα πάντα, Chanel

HOT! Σετ εσωρούχων, Bvulgari

62 Stars DIET

Χρωµατοµάνια! Η δυναµική των έντονων χρωµάτων, απογειώνει αισθητικά τα αξεσουάρ της νέας σεζόν. Σουέντ τσάντα του οίκου Pierre Hardy, Luisa

Pop χρώµατα, µε γεωµετρικό design στα αξεσουάρ της καλοκαιρινής συλλογής, Prada

Jean & ΧΡΩΜΑ

Τζιν φούστα µε ξεβάµµατα, Lee

ΔΗΜΙΟΥΡΓΗΣΤΕ CASUAL ΣΥΝΟΛΑ ΠΟΥ ΜΥΡΙΖΟΥΝ ΑΝΟΙΞΗ

Τζιν πουκάµισο Diesel

Set εσωρούχων από δαντέλα και τούλι, Ιόλι

Αντικείµενο του πόθου! ∆ακτυλίδι Cartier ΟΤΑΝ Η ΜΟ∆Α ΓΙΝΕΤΑΙ ΒΙΒΛΙΟ! Τρία βιβλία µόδας που θα συγκινήσουν την κάθε fashionista!

The World according to Karl. Ένα βιβλίο για τον Καρλ Λάνγκερφελντ

‘90s Models Photo Tribute Amber, Guinevere & Kate Photographed by Craig McDean

Iconic Bags Retrospective Louis Vuitton City Bags: A Natural History

Stars DIET

63

Μποτάκι Just Cavalli Eponymo E More

Χρυσά σκουλαρίκια, Zolotas

Set εσωρούχων από σατέν και δαντέλα, Oysho

∆ακτυλίδι Zolotas

Angela Aqua Chic, Thierry Mugler

Chic in

THE CITY Βερνίκι νυχιών, Essie

ΟΜΟΡΦΗ ΚΑΙ ΛΑΜΠΕΡΗ ΑΠΟ ΤΟ ΓΡΑΦΕΙΟ ΣΤΟ CLUB

Ankle boot, Steve Madden Steve Madden Stores

Πουκάµισο µε φιόγκο, Blumarine, Liena Piu

∆ερµάτινη τσάντα Moschino

∆ερµάτινο σορτς H&M Από τα catwalks στον δρόµο! Σύνολο Emilio Pucci

64 Stars DIET

Γυαλιά ηλίου, Givenchy

Σκουλαρίκια από λευκόχρυσο µε µπριγιάν, Kessaris

Άρωµα Fendi

HOT

BUYS LUXURY ΚΟΜΜΑΤΙΑ ΠΟΥ ΚΑΝΟΥΝ ΤΗ ΔΙΑΦΟΡΑ

Μάξι φόρεµα, Jean Paul Gautier

Λευκή δηµιουργία του οίκου Chloe

Ψηλοτάκουνα πέδιλα, από δέρµα, Saint Laurent

∆ερµάτινη Dolce & Gabbana µε κοντό χερούλι

Stars DIET

65

ΩροσκOπιο κΡΙΟΣ Αυτός είναι ένας πολύ σημαντικός μήνας για τις εξελίξεις του οικονομικού και επαγγελματικού σας μέλλοντος. Η Αφροδίτη στον Ταύρο θα σας ζητήσει να ζητήσετε αποδείξεις για τον ενδιαφέρον που σας δείχνουν μερικοί άνθρωποι. Διευκολύνεστε στα επαγγελματικά ακόμα και εσείς που περνάτε μια χαρακτηριστική δυσκολία. Εκμεταλλευτείτε το διάστημα ώστε να διορθώσετε κακώς κείμενα των προηγούμενων μηνών. Οι αντιξοότητες δεν θα λείψουν, αλλά θα μπορέσετε να τις διαχειριστείτε καλύτερα από τον προηγούμενο μήνα. Η ερωτική σας ζωή διαμορφώνεται ικανοποιητικότερη. Οι απαιτήσεις ή οι ιδιοτροπίες όμως τονίζονται με αποτέλεσμα να αντιδράσουν οι άλλοι. Εδώ θα πρέπει να είστε περισσότερο προσεκτικοί.

κΑΡκΙΝΟΣ

Μάρτιος 2014

ΤΑυΡΟΣ

δΙδυΜΟΙ

Θα ζήσετε μια πολύ έντονη και δυνατή περίοδο εξαιρετικής εύνοιας, αλλά και μεγάλης καθημερινής έντασης. Η δεύτερη εκδοχή θα μπερδέψει λίγο την πρώτη. Η συνάντηση της Αφροδίτης με τον Δία στο ζώδιό σας είναι ξεκίνημα πολλών νέων καταστάσεων που πρόκειται να δώσουν ασφάλεια και ικανοποιήσεις σε προσωπικά και αισθηματικά θέματα που σας ικανοποιούν. Συγχρόνως θα έχετε ευκαιρίες να προωθήσετε μία επιδίωξη σας σχετική με ένα περιουσιακό ή οικογενειακό πρόβλημα και είναι πολύ πιθανό να επιτύχετε μία οριστική διευθέτηση. Στον αισθηματικό τομέα θα μπορέσετε μετά τα μέσα του μήνα να βελτιώσετε τη σχέση σας με τον άνθρωπό σας. Θα χρειαστεί καλή διάθεση και κάποια συζήτηση.

Εργαστείτε για τις επιδιώξεις αυτό τον μήνα και θα έχετε την ικανοποίηση να δείτε αρκετές από αυτές να πραγματοποιούνται. Υπάρχουν ακόμη δυσκολίες, αλλά τόσο η διάθεσή σας όσο και οι προοπτικές σας βελτιώνονται. Μερικοί από εσάς θα έχετε την υποστήριξη ενός σημαντικού ανθρώπου στον επαγγελματικό τομέα, ενώ άλλοι θα έχετε μια ενδιαφέρουσα πρόταση για συνεργασία ή επέκταση δραστηριότητας. Στον οικονομικό τομέα θα πρέπει να είστε πάντα συντηρητικοί γιατί η κατάσταση δεν θα είναι σταθερή, αλλά σημαντικά καλύτερη. Στον αισθηματικό τομέα συνεχίζει να επικρατεί η ένταση.

ΛΕωΝ

ΠΑΡΘΕΝΟΣ

Ένταση στον επαγγελματικό τομέα και για μερικούς στον οικογενειακό χώρο. Προσπαθήστε να ξεπεράσετε τις δυσκολίες χωρίς να βρεθείτε αντιμέτωποι με ανθρώπους που μπορούν να σας βοηθήσουν και να επηρεάσουν την πρόοδό σας. Χρειάζεστε έναν σωστό προγραμματισμό και αρκετή προσοχή στις συναλλαγές, έτσι ώστε ο Μάρτιος να αποδώσει δημιουργικά και οικονομικά. Φυσικά δεν πρέπει να περιμένετε θαύματα, αλλά μία σχετικά σταθερή βελτίωση. Στα αισθηματικά σας τίποτα δεν είναι αρκετά ικανοποιητικό, αλλά μετά τα μέσα του μηνός οι συνθήκες βελτιώνονται από μία συζήτηση ή μία συνάντηση.

Σε αυτή τη δύσκολη χρονιά, ο Μάρτιος είναι μήνας που μπορείτε να κινηθείτε δυναμικά και να ξεπεράσετε, έστω και προσωρινά, κάποια εμπόδια. Δραστηριοποιηθείτε και τακτοποιήστε νομικά και επαγγελματικά θέματα, ταξιδέψτε, κάντε τις προτάσεις σας και συναντήστε ανθρώπους που μπορούν να σας βοηθήσουν. Το πιθανότερο είναι ότι μετά τα μέσα του μηνός θα έχετε κάποιους λόγους να είστε ικανοποιημένοι για την έκβαση ενός επαγγελματικού προβλήματος. Ακόμη ένα οικονομικό θέμα που καθυστερούσε αρχίζει τώρα να προωθείται. Στον αισθηματικό τομέα, πολλοί αντιμετωπίζετε προβλήματα, τη στιγμή που όλα θα μπορούσαν να εξελίσσονται ικανοποιητικά.

Κάποιες οικονομικές δυσκολίες είναι κάτι που θα πρέπει να περιμένετε, γι’ αυτό φανείτε συντηρητικοί και μη ριψοκινδυνεύετε χρήματα σε άσκοπα έξοδα ή βεβιασμένες κινήσεις. Γενικά, η διάθεσή σας δεν θα είναι σπουδαία και θα πρέπει να δείξετε υπομονή στις σχέσεις σας με τους άλλους. Συγχρόνως ένα πρόβλημα σχετικό με την εργασία ή το σπίτι βρίσκει τη λύση του και παίρνετε αποφάσεις για το μέλλον και την πρόοδό σας. Φανείτε προσεχτικοί σε αυτές τις αποφάσεις, γιατί θα επηρεάσουν τη ζωή σας για αρκετά χρόνια. Στον αισθηματικό τομέα υπάρχει μία στασιμότητα που θα σας βοηθήσει να δείτε τις σχέσεις σας πιο ρεαλιστικά.

ΖυγOΣ

ΣκΟΡΠΙOΣ

ΤΟξOΤηΣ

Καλό θα είναι τον μήνα αυτό να αποφύγετε αντιθέσεις στις σχέσεις σας με τους άλλους και μη βιαστείτε να βγάλετε συμπεράσματα για έναν άνθρωπο που αγαπάτε. Αντιμετωπίστε με ρεαλισμό τα οικονομικά σας και προσπαθήστε να μη δημιουργήσετε νέες υποχρεώσεις. Μετά τα μέσα του μήνα θα έχετε τη δυνατότητα να τακτοποιήσετε εκκρεμότητες και να διευθετήσετε τυχόν περιουσιακά θέματα. Στον αισθηματικό τομέα επικρατεί αρκετή ένταση. Δεν είναι καθόλου σίγουρο ότι δεχθήκατε μία κατάσταση ή αποφασίσατε τι ακριβώς θέλετε. Μία συζήτηση ή μία γνωριμία μπορεί να σας αναστατώσει. Προσπαθήστε να διατηρήσετε αμείωτη την αισιοδοξία και τη δραστηριότητά σας και μην αφήνετε να σας κουράσουν ψυχικά οι δυσκολίες.

Άγχη, εγωκεντρισμός και αρκετή κούραση σας περιμένουν κατά τη διάρκεια του φετινού Μαρτίου και δεν θα ήταν άσκοπο να οργανώσετε τη δραστηριότητά σας έτσι ώστε να μπορείτε να ηρεμείτε και να ξεκουράζεστε για να μην υπάρξει άσχημος αντίκτυπος στην υγεία σας. Βρίσκεστε σε μία προσπάθεια να ισορροπήσετε τα οικονομικά σας και γι’ αυτό, θα βρεθούν λύσεις μετά τα μέσα του μήνα έστω και προσωρινές. Πρέπει να είστε προβλεπτικοί και ακόμα περισσότερο συντηρητικοί αν θέλετε να βγείτε οριστικά από το αδιέξοδο αυτής της χρονιάς. Στον αισθηματικό τομέα η κατάσταση βελτιώνεται και θα βρείτε τρόπους να ανανεώσετε τη σχέση σας ή να δημιουργήσετε καινούργιες.

ΑΙγOκΕΡωΣ

υδΡΟχOΟΣ

Οικογενειακά προβλήματα απασχολούν τις περισσότερες από εσάς και πρέπει να αντιμετωπιστούν με διαλλακτικότητα, υπομονή και ψυχραιμία. Όσοι αντιμετωπίζετε επαγγελματικά προβλήματα, φροντίστε να μη δημιουργηθούν αντιθέσεις με ανθρώπους που μπορούν να επηρεάσουν την άνοδό σας. Δεν είναι τώρα ο καιρός που θα προβάλετε τις αξιώσεις σας, αλλά η εποχή που θα προσπαθήσετε να διατηρήσετε όσα έχετε κατακτήσει. Στον αισθηματικό τομέα έρχονται καλύτερες μέρες. Μπορείτε να λύσετε τις διαφορές με τον άνθρωπό σας επιδιώκοντας μία συζήτηση αλλά μην είστε δογματικές και απαιτητικές.

66 Stars DIET

Πρόκειται για ένα αρκετά δύσκολο διάστημα. Αν διοχετεύσετε σωστά τη δραστηριότητά σας, θα έχετε κάνει από την αρχή κιόλας αυτού του μήνα σημαντικά βήματα προς τους στόχους σας και θα μείνετε ευχαριστημένες από τον εαυτό σας. Στην εργασία σας υπάρχουν αρκετές δυσκολίες που θα κουράζουν, αλλά θα μπορέσετε να τις ξεπεράσετε με λίγη προνοητικότητα και επιμονή. Προσπαθήστε ακόμη να τακτοποιήσετε τυχόν οικονομικές εκκρεμότητες και να μην κάνετε τίποτα ριψοκίνδυνο σε αυτόν τον τομέα. Στον αισθηματικό τομέα είναι φανερό πως περνάτε μεταβατική περίοδο που σας επηρεάζει ψυχολογικά. Δραστηριοποιηθείτε.

Με την είσοδο του φετινού Μαρτίου η ζωτικότητά σας αυξάνεται και οι ευκαιρίες να την αξιοποιήσετε δεν λείπουν. Μην αμελείτε τη δουλειά σας και τις υποχρεώσεις που έχετε και μη διστάσετε να αναλάβετε καινούργιες ευθύνες, αν χρειαστεί. Η Αφροδίτη στον Ταύρο, σας δίνει τις δυνατότητες να ξεπερνάτε τις δυσκολίες έστω και την τελευταία στιγμή. Στον οικονομικό τομέα υπάρχουν σχετικές αναποδιές που όμως δεν θα κρατήσουν πολύ αν είστε συντηρητικές. Στα αισθηματικά σας έχει αρχίσει μία καινούργια περίοδος που υπόσχεται καλύτερες μέρες. Παρ’ όλα αυτά τώρα, αποφύγετε παρεξηγήσεις που θα σας στεναχωρούσαν.

ΙχΘΕIΣ

Τον μήνα αυτό θα είστε αδικαιολόγητα αγχώδεις σε μία στιγμή που πρέπει να διοχετεύσετε όλο τον δυναμισμό σας στα επαγγελματικά και να προωθήσετε τα σχέδια σας για μία γενική βελτίωση της καριέρας σας, που κάπου έχει βαλτώσει. Έχετε κουραστεί αρκετά, αλλά κάθε καινούργια ευκαιρία για να επεκτείνετε τη δουλειά σας και να προβληθείτε, σας αναζωογονεί και σας κάνει να ξεχνάτε την υπόσχεση που έχετε δώσει στον εαυτό σας για να ηρεμήσετε ή να κάνετε κάποιες ολιγοήμερες διακοπές. Στην ερωτική σας ζωή όλα δείχνουν ότι περνάτε μία σημαντική έντονη περίοδο με εκρήξεις, αλλά και μεγάλες παύσεις.

Stars DIET

00

Stars DIET

00