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2013
CATALOGO REGALI
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editoriale
IL CATALOGO DEI REGALI 2013 La nostra rivista, ormai da tanti anni, racconta il territorio italiano attraverso i suoi prodotti agroalimentari migliori. Seguendo questo orientamento VdG magazine è andato oltre e da tempo sta vivendo da protagonista il comparto agroalimentare con una iniziativa fortemente innovativa. Fare cultura del cibo non ci bastava più. A parte raccontare le loro storie, abbiamo voluto e vogliamo aiutare chi produce a vendere. Sono diversi anni che la nostra comunità di lettori e foodies puo’ trovare e apprezzare nel nostro store di Cernusco sul Naviglio e di Milano i prodotti che mese dopo mese scopriamo attraverso le pagine del giornale. Con cio’ orientiamo consapevolmente il consumatore alla scoperta e alla valorizzazione di una imprenditoria agricola altrimenti confinata in provincia. Con la II° edizione del catalogo regali 2013 vi portiamo direttamente a casa vostra e dei vostri amici i migliori produttori che abbiamo scoperto nel nostro Paese nell’ultimo anno. Sono produttori che fanno solo qualità e ne fanno una missione, uno stile di vita. Regalare questi prodotti è un modo per aiutare queste imprese e quindi il nostro sistema Paese. Italia Food Wine 10006
9 772039 887006
6
ago/sett VDG MAGAZINE
VDG MAG AZIN
2011
Uniti
11.90 | Stati
Azzurra Euro
11,50 | Costa
Ticino Ch.Fr.
9,30 | Canton
10007
i e sapori 1 Calabria, tra color OTTOBRE estate 1 Il formaggio dell’ 2011 le sedie 1 Da dove vengono
CHE PASSIONE!
C/RM/19/2011
comma 1, Aut.
EURO 4,90
ROSSO
tail, dal pomodoro al cock dalla moda all’auto...
TUTTI I MIR AC
DI BACCOOLI
Vino & ... benessere, arte, moda, buonumore Valtellina, terra di fro ntiera 1 Gioiosa e gustosa Ma rsiglia 1 Tutto un alt ro grano: il Kamut 1
0 PRODOTTI
200 wine.com su www.italiafood
– D.L. 353/2003
e in abbonam ento postale
– Spedizion
Wine
Mitiche, mistiche Egadi
su www.i2000 PRODOTTI taliafoodwin e.com
Molise: atmosfere fuori dal tempo
VDG MAGAZIN
E | ANNO 1
| N.7 | Poste
Italiane S.p.A.
9 772039 887006
Italia Food
(conv. in L.
27/02/2004
n.46) art. 1,
in L. 27/02/2004 n.46) 1 | N.6 | Poste Italiane VDG MAGAZINE | ANNO
grano: il Kamut
S.p.A. – Spedizione
| Tutto un altro
in abbonamento postale
a Marsiglia
le sedie
– D.L. 353/2003 (conv.
a e gustos
| Da dove vengono
ra | Gioios
art. 1, comma 1, Aut.
terra di frontie
| Belgio Euro
| Valtellina,
| Il formaggio dell’estate
C/RM/19/2011 | Belgio
li di Bacco
tra colori e sapori
Euro 9,30 | Canton
Tutti i miraco
Ticino Ch.Fr. 11,50
Coverstory
che passione! | Calabria,
| Costa Azzurra Euro
2011
11.90 | Stati Uniti
E ottobre
Coverstory Rosso
Domenico Marasco
EURO 4,90
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BRE 2011 AGOSTO/SETTEM
Piccolo grand Alto Adige e
Miraggio Tunisia
Desmontà: terre di Napolnelle eone
Vdg Market Cernusco s/n Gli artigiani delle prelibatezze e tipicità italiane vi aspettano nel VdG Market di Cernusco sul Naviglio (Milano) Dove scoprire il meglio della enogastromia italiana? Al nostro VdG Market, la vetrina di riferimento per tutti i buongustai, nato con l’intento di far conoscere gli artigiani del gusto che realizzano prodotti di qualità, ma che spesso faticano a superare i confini regionali. Un luogo di incontro ideale dove il consumatore è coccolato e indirizzato nella scelta di prodotti garantiti. Dai migliori vini della Penisola agli oli extravergini doc, ai salumi e formaggi tipici, ai dolci e tanto altro ancora. Vi aspettiamo per un tour enogastronomico indimenticabile!
Per acquisti da casa: tel. 02 94433021
Vdg Market Via Ungaretti, 7 - Cernusco sul Naviglio (Milano)
e-mail: vdgmarket@vdgmagazine.it
sommario catalogo Natale 2013
Cesti grandi
Magnum
da pagina 6 a pagina 9
pagina 16
Marmellate & conserve
Il Panettone
da pagina 10 a pagina 13
pagina 17
Vini & spumanti
Listino prezzi
da pagina 14 a pagina 15
pagina 18
www.vdgmagazine.it
5
Natale 2013
cesti grandi
€ 149,00
cesto Grand gourmand • Brunello di Montalcino cl 75 (Toscana) • Bollicine Saten Franciacorta cl 75 (Lombardia) • Olio extravergine al tartufo bianco cl 25 (Lazio) • Aceto balsamico di Modena Invecchiato cl 25 (Emilia Romagna) • Grana Padano riserva gr 450 (Lombardia) • Soppressata di suino nero gr 350 (Calabria)
6
www.vdgmagazine.it
• Fettuccine di Campofilone ai funghi porcini gr 500 (Marche) • Pasta di Gragnano Caserecce gr 500 (Campania) • Pistacchi sgusciati di Bronte gr 100 (Sicilia) • Colatura di alici cl 100 (Calabria) • Carciofini aglio e menta gr 190 (Sicilia) • Crostino toscano gr 90 (Toscana)
• Polenta al tartufo nero gr 440 (Umbria) • Confettura di gelsi neri gr 140 (Sicilia) • Controfiletti di alici gr 180 (Calabria) • Ragù di suino di cinta senese gr 180 (Toscana) • Uova di lompo gr 100 (Danimarca) • I Pezzettoni gr 190 (Basilicata)
cesto mediterraneo • Pappardelle di Campofilone gr 250 (Marche) • Ragù ai funghi porcini gr 190 (Toscana) • Torrone al pistacchio gr 150 (Campania) • Carciofini nonna Peppa gr 180 (Sicilia) • Olio extravergine d’oliva biologico cl 50 (Calabria) • Marmellata di peperoni di senise gr 90 (Basilicata) • Patè d’aglio gr 190 (Lombardia) • Taralli all’olio extravergine d’oliva gr 300 (puglia) • Lambrusco di Sorbara cl 75 (Emilia) • Pasta di Gragnano “Casarecce” gr 500 (Campania) • Croccantini di Benevento gr 300 (Campania) Cesto e confezionamento
€ 53,70
cesto biologico
€ 55,00
• Spaghetti di Gragnano gr 500 (Campania) • Pasta di farro e ceci gr 500 (Emilia Romagna) • Pomodoro ciliegino e datterino gr 330 (Sicilia) • Carciofini aglio e menta gr 200 (Sicilia) • Farina ai 4 cereali 1 kg • Zuppa di legumi e orzo perlato gr 300 (Emilia Romagna) • Marmellata ai frutti di bosco gr 240 (Campania) • Olio extravergine d’oliva cl 50 (Sicilia) • Pesto al basilico gr 300 (Liguria) • Bonarda fermo o frizzante cl 75 (Lombardia) • Biscotti al kamut gr 300 (Lombardia) Cesto e confezionamento
www.vdgmagazine.it
7
Natale 2013
cesti grandi
cesto contadino • Pasta di Gragnano fusilli gr 500 (Campania) • Pasta di Franciacorta tortiglioni gr 500 (Lombardia) • Sugo alla boscaiola gr 190 (Toscana) • Salsiccia calabrese dolce o piccante gr 200 (Calabria) • Caciottella al pistacchio gr 240 (Lombardia) • Nero d’Avola cl 75 (Sicilia) • Torrone nocciola gr 150 (Campania) • Olio extravergine d’oliva bio cl 50 • Farro perlato gr 500 (Emilia Romagna) • Orzo perlato gr 500 (Emilia Romagna) • Legumi secchi gr 300 (Emilia Romagna) • Caponata di carciofi gr 200 (Sicilia) • Caponata di melanzane gr 200 (Sicilia) Cesto e confezionamento
€ 53,00
cesto senza glutine • Pasta di mais gr 250 fusilli (Veneto) • Pasta di mais gr 250 rigatoni (Veneto) • Pasta di mais gr 250 penne (Veneto) • Fusilli multicereali gr 340 gr (Campania) • Pomodoro ciliegino 100% siciliano gr 330 (Sicilia) • Sugo all’ortolana gr 330 (Sicilia) • Olio extravergine d’oliva biologico cl 50 (Calabria) • Biscotti farciti al cacao gr 200 (Lombardia) • Biscotti riso e yogurt gr 250 (Lombardia) • Frollini al cacao gr 250 (Lombardia) • Plumcake con gocce di cioccolato gr 160 (Lombardia) • Bruschetta al basilico gr 180 (Sicilia) • Brut Rosè cl 75 (Veneto) Cesto e confezionamento
8
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€ 55,00
cesto prima colazione • Succo di frutta alla mela bio 50 cl (Veneto) • Succo di carota 50 cl (Veneto) • Succo d’uva 33 cl (Emilia Romagna) • Fette biscottate di kamut bio senza zuccheri aggiunti gr 200 (Lombardia) • Biscotti farciti al cacao gr 200 (Lombardia) • Fiocchi di kamut bio gr 250 (Lombardia) • Frollini al cacao gr 250 (Lombardia) • Torrone artigianale al cioccolato gr 150 (Campania) • Confettura di pesche cacao e mandorle gr 250 (Emilia Romagna) • Confettura di gelsi neri gr 140 (Sicilia) • Scorzette di arance di Sicilia gr 140 • Confettura di mirtilli bio gr 300 (Campania) • Crema di pistacchio gr 190 (Sicilia) • Farro soffiato gr 150 (Emilia Romagna) • Miele di arancio di Sicilia gr 240 Cesto e confezionamento
€ 69,00
“
Non c’é amore più sincero di quello per il cibo. I 4800 prodotti tipici italiani, rappresentano ben 2000 anni di contaminazione culturale
”
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9
Natale 2013
confetture e conserve
agrumi mix Marmellata di arance e limoni Marmellata di arance rosse Marmellata di clementine
€ 15,70
tris di mare Delizia di alici in olio extravergine di oliva Granfiletto di alici Biancomangiare capriccioso
€ 19,40
happy hour Patè d’aglio in olio di oliva Caponatina di melanzane Caponatina di carciofi
€ 9,90
10
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dolce risveglio Marmellata di arance di Sicilia Miscela di miele con propoli Miele di arancio di Sicilia
â‚Ź 16,20
tris siciliano 1 Condimento ai peperoni per bruschette Crema di pistacchio Pesto alla trapanese
â‚Ź 15,80
gusto mediterraneo Miele di arancio di Sicilia Antipasto di cipolla Pesto siciliano
â‚Ź 16,40 www.vdgmagazine.it
11
Natale 2013
confetture e conserve tris siciliano 2 Pesto di capperi Crema di pistacchio Pesto al finocchietto selvatico
€ 18,30
tris siciliano 3 Sugo pronto ortolana Carciofini aglio e menta Caponata alla siciliana
€ 15,00
un mondo di pesche Confettura extra di pesche bianche Confettura di pesche cacao e mandorle Confettura di pesche Confettura di pesche e cannella
€ 19,20
12
www.vdgmagazine.it
“
VdG magazine i Viaggi del Gusto & VdG Market hanno dato una risposta seria al mondo delle imprese agroalimentari contribuendo a divulgare la tradizione del cibo italiano
”
€ 16,90
carciofi mix Carciofini di nonna Peppa Crema di carciofi Carciofi grigliati marinati
€ 31,00
a tutto aglio grande Patè d’aglio in olio di oliva
Aglio al naturale in salamoia
Aglio al naturale avvolto nel peperoncino in olio
Aglio alle erbette in olio d’oliva
Aglio al peperonicino in olio di oliva
Aglio al naturale in olio d’oliva
€ 15,50
a tutto aglio piccolo Patè d’aglio in olio di oliva Aglio al naturale, avvolto nel peperoncino in olio di oliva Aglio al naturale in olio di oliva
www.vdgmagazine.it
13
Natale 2013 vini di sicilia
vini e spumanti vini di puglia
Viticultori Associati Canicattì Nero d’avola
Tenuta Viglione Johe Igt Puglia Nisia Rosè Puglia
Grillo
€ 18,90
spumanti 1
€ 15,00
spumanti 2
Tenuta Ambrosini
Tenuta Ambrosini
Spumante Satèn
Spumante Millesimato
Spumante Brut
Spumante Rosè
€ 33,90
secchio montalcino
La Rocchetta
Brunello di Montalcino
Brut e Rosè
Alberti Cioccolato extra fondente
€ 51,40 www.vdgmagazine.it
secchio aperitivo
Verbena
Rosso di Montalcino
14
€ 45,50
Valle Fiorita Tarallini in olio extravergine di oliva Alicos Crema di carciofi
€ 49,90
trio casa montini
vini di pantelleria
Casa Montini
Vinisola
Buttafuoco oltrepò pavese
Barbacane Sicilia rosso
Bonarda dell’oltrepò pavese
Zefiro Pantelleria bianco
Pinot nero
Margana Sicilia bianco
€ 18,90
cantine del notaio
“
Chi non ama le donne, il vino e il canto è solo un matto e non un santo Arthur Schoperhauer
“
€ 22,90
”
Cantine del Notaio L’Atto Il Rogito Il Preliminare
€ 37,00
a tutta birra Birrificio Have a Nice Trip
Cosa sarebbe una tavola senza una bottiglia di vino? Anonimo
”
Birra Piedmont (bionda)
Birra Haven Ice (aromatica alla menta)
Birra Sardinia (ambrata)
€ 26,50 www.vdgmagazine.it
15
Natale 2013 magnum 1
magnum 2
magnum 3
Triacca Prestigio 2006
Tenuta Ambrosini Brut
Viticultori assoc. Canicattì Scialo Nero d’Avola - Syrah
€ 55,00
magnum 4
Abbadia Ardenga Brunello di Montalcino 2004
€ 130,00
16
magnum
www.vdgmagazine.it
€ 46,00
€ 30,00
non è ciò che entra “ Il male nella bocca dell’uomo, ma ciò che ne esce ”
Natale 2013
panettone Bacco
cesto contadino + panettone al pistacchio
€ 73,00 • Pasta di gragnano fusilli gr 500 (Campania) • Pasta di Franciacorta tortiglioni gr 500 (Lombardia) • Sugo alla boscaiola gr 190 (Toscana) • Salsiccia calabrese dolce o piccante gr 200 (Calabria) • Caciottella al pistacchio gr 240 (Lombardia) • Nero d’Avola cl 75 (Sicilia) • Torrone nocciola gr 150 (Campania) • Olio extravergine d’oliva bio cl 50
• Farro perlato gr 500 (Emilia Romagna) • Orzo perlato gr 500 (Emilia Romagna) • Legumi secchi gr 300 (Emilia Romagna) • Caponata di carciofi gr 200 (Sicilia) • Caponata di melanzane gr 200 (Sicilia) • Panettone al pistacchio gr 900 (Sicilia) Cesto e confezionamento
• Possibilità di abbinare il Panettone al pistacchio dell’Azienda Bacco a qualsiasi cesto
Bacco Panettone al pistacchio gr 900
€ 25,00
• Possibilità di creare cesti personalizzati www.vdgmagazine.it
17
italiafoodwine Il mercato giusto
RIEPILOGO PREZZI cesti grandi
Grand Gourmand Mediterraneo Biologico Contadino Senza glutine Prima colazione conserve e confetture
Agrumi mix Tris di mare Happy hour Dolce risveglio Tris siciliano 1 Gusto mediterraneo Tris siciliano 2 Tris siciliano 3 Un mondo di pesche Carciofi mix A tutto aglio grande A tutto aglio piccolo
e 149,00 e 53,70 e 55,00 e 53,00 e 55,00 e 69,00
e 15,70 e 19,40 e 9,90 e 16,20 e 15,80 e 16,40 e 18,30 e 15,00 e 19,20 e 16,90 e 31,00 e 15,50
Vdg Market Via Ungaretti, 7 - Cernusco sul Naviglio (Mi) e-mail: vdgmarket@vdgmagazine.it foto catalogo di Giuglio Barreri
vini e spumanti
Vini di Sicilia Vini di Puglia Spumanti 1 Spumanti 2 Secchio Montalcino Secchio aperitivo Trio casa Montini Vini Pantelleria Cantine del Notaio A tutta birra
e 18,90 e 15,00 e 33,90 e 45,50 e 51,40 e 49,90 e 18,90 e 22,90 e 37,00 e 26,50
magnum
Magnum 1 Magnum 2 Magnum 3 Magnum 4
e 55,00 e 46,00 e 30,00 e 130,00
panettone bacco Cesto contadino + e 73,00
panettone al pistacchio Panettone al pistacchio e 25,00 Per ordinare Tel. 02/94433021 www.vdgmagazine.it
Fatturare a:
Consegnare a (se diversa destinazione):
C.F./P.Iva
Azienda
Azienda
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Cognome
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C.a.p.
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Città
Prov Telefono
Telefono
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L’appuntamento mensile con la cultura del cibo
La cucina di un popolo è l’esatta testimonianza della sua antica civiltà
italiafoodwine Il mercato giusto