Ospitalità italiana giugno 2015

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OSPITALITà ITALIANA MAGAZINE by VDG MAGAZINE I VIAGGI DEL GUSTO | ANNO 5 | N.48 | MENSILE | EURO 4,90

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giugno 2015

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mare, sapori e saperi VIAGGIO nel mondo del pesce e delle isole

I territori, la storia, le tradizioni culinarie del passato, i rischi del mercato del presente

itinerari

winE tour

vetrina expo milano

CUCINA

Isole Pelagie • Flegree • Sarde Ustica • La laguna veneta L’artigianato made in Marche Piemonte: le Langhe e il Roero

L’Ansonica del Giglio Il Passito di Pantelleria Le ricette di Alessandro Borghese Intervista a Gianfranco Vissani

cibo&territorio

Il baccalà nelle cucine regionali L’Alto Jonio calabrese a cura di VdG Magazine Seguiteci su


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