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Les équipements dernier cri investissent les engins agricoles exposés à la Foire. Page III
II
FOIRE DE CHÂLONS-EN-CHAMPAGNE
SAMEDI 7 SEPTEMBRE 2019
Pascal Obispo, très en forme, a beaucoup communiqué avec son public. Il lui a dit d’entrée de jeu qu’il était heureux de le retrouver.
Pascal Obispo, inspiré par son idole Michel Polnareff, n’a pas hésité à aller dans les aigus pour interpréter les chansons qui lui tiennent à cœur et se livrer corps et âme pour son audience. Photos Stéphanie Jayet
Pascal Obispo s’est donné sans compter. Il a allumé le feu et repris la chanson de son ami Johnny Hallyday pour littéralement enflammer l’auditoire. Le public l’a suivi pendant deux heures, conquis.
CONCERT
Pascal Obispo a tout donné n public – pas seulement féminin – s’est enflammé pour Obispo. Le chanteur bordelais s’est donné pour ses fans sur la scène de Châlons hier soir. Il a entonné les airs de son ami Johnny Hallyday pour, comme le propose la chanson, « Allumer le feu. » Puis il a enchaîné sur un hommage au public né dans les années 80 avec un titre d’Eurythmics. Le titre « Lucie » a été l’occasion de faire monter une Lucie sur scène en vérifiant son identité, carte d’identité à l’appui. Elle s’est assise à sa gauche, côte à côte, sur le banc du piano. Ils ont chanté ensemble. Dans le public, les fans étaient heureuses pour cette star d’un soir. « Elle s’en souviendra toute sa vie », se sont réjouies pour elle plusieurs membres du public, enthousiastes. Difficile de poursuivre sur des titres plus calmes après avoir conquis les spectateurs qui se sont mis à danser. Il a manqué à cette soirée des tubes comme « L’île aux oiseaux ». L’auditoire, sous le charme, ne lui en a pas vraiment tenu rigueur. SOPHIE UGHETTO
Voici Pascale et Dominique. Vous ne les connaissez pas, mais Pascal Obispo, si. Ces deux fans belges de la première heure (à gauche) sont venues directement et spécialement de Belgique pour leur chouchou. Elles se sont perdues dans le décompte et ne savent plus combien de fois elles l’ont vu dans leur vie.
U
Une fan nommée Lucie est montée sur scène. Grand moment. Elle a entonné au micro à côté de la star la chanson que Pascal Obispo a écrite en hommage à sa grand-mère.
L’artiste a aimé pouvoir voir tous ces visages dans la lumière du jour. Ces instants de partage lui ont plu. Il l’a dit aux fans, belges ou allemands, qu’il a reconnus parmi la foule.
Il y a eu du son, des basses et le public a dansé sur Johnny Hallyday et Eurythmics.
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SAMEDI 7 SEPTEMBRE 2019
FOIRE DE CHÂLONS-EN-CHAMPAGNE
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Les engins agricoles de la Foire sont quasiment tous équipés de GPS comme ce modèle Deutz-Fahr de 340 CV exposé chez Agritivi. Photo Christian Lantenois
AGRICULTURE
À bord, ils sont fans des nouvelles technologies
I
ls ne peuvent plus s’en passer ou presque. Les agriculteurs qui investissent dans un nouveau tracteur demandent toujours plus de nouvelles technologies à bord de leurs engins. « L’agriculture de précision est arrivée il y a une dizaine d’années. Aujourd’hui, on ne parle plus de tracteur sans autoguidage. Le standard, c’est de les équiper de GPS », souligne Christophe Jacquot, directeur d’Agriviti, qui dispose de quatre bases installées à Courtisols, Sézanne, Marolles et Brienne-le-Château. .............................................................
“Aujourd’hui, on ne parle plus de tracteurs sans autoguidage” Christophe Jacquot, Agriviti
Impossible pour les concessionnaires d’engins agricoles de ne pas équiper leurs tracteurs de moyens modernes.
Ces équipements permettent « un gain de temps et de productivité. Cela permet de revenir au même endroit et de ne pas écraser ce qui a été fait, poursuit Jérémy Guyot, l’associé. Nous avons une précision au centimètre et nous économisons aussi du gazole. Le conducteur a l’esprit libéré », puisque l’appareil calcule instantanément la trajectoire à prendre. Pour cela, il suffit d’enregistrer le terrain. L’appareil
fera le reste, comme calculer le dévers ou les bouts de champs. Il peut également moduler les doses à épandre et calculer les zones qui nécessitent plus d’engrais et celles qui en demandent moins. « C’est simple d’utilisation et intuitif. Il suffit de suivre deux ou trois heures de formation. Je ne connais aucun client équipé d’un GPS et qui ne s’en sert pas », souligne Nicolas Deville, représentant commercial de la société Jaujou, basée à Ponfaverger-Moronvilliers, mais aussi à Soissons, à Vigneux-sur-Hoquet et à Juvincourt (Aisne).
UN INTERFACE DE GUIDAGE ENTRE L’OUTIL ET LE TRACTEUR Avec la climatisation en série, la radio et une réduction du bruit dans la cabine suspendue, c’est tout le secteur qui a été révolutionné en « une dizaine d’années ». Et ce n’est certainement pas terminé, avec les progrès dans le do-
3 c’est le nombre d’heures, en moyenne, qu’il faut pour apprendre à se servir d’un GPS de ce type. L’appareil reste très intuitif
maine. « Nous développons un nouveau produit dans la Marne : DynaTrac. C’est un interface de guidage entre l’outil et le tracteur. C’est plus facile et plus précis », indique Christophe Jacquot. Et ce n’est « pas si cher » à en croire le concessionnaire qui travaille avec la société Laforge pour cette technologie. « Nous achetons plusieurs tracteurs déjà équipés. Le volume fait que le prix diminue ». Autre argument de poids, la possibilité de mieux « revendre », un tracteur particulièrement bien équipé.
JEAN-MARIE CORNUAILLE
DES ÉQUIPEMENTS DE PLUS EN PLUS LARGES Sans mauvais jeu de mot, c’est un peu la course à celui qui aura la plus large. Les engins agricoles recherchés sont de plus en plus imposants. « Les fermes s’agrandissent », justifie Jérémy Guyot, associé chez Agriviti. Les grandes cultures des plaines champenoises sont donc un secteur concurrentiel, principalement pour la vente de moissonneuses batteuses. « Les parcelles sont plus grandes et cela permet au conducteur de pouvoir se concentrer ailleurs que sur sa conduite. »
SAMEDI
FOIRE DE CHÂLONS-EN-CHAMPAGNE
IV
7 SEPTEMBRE 2019
EMPLOI
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e monde agricole n’est pas seulement rempli de tracteurs et d’outils en tout genre. Pour preuve, l’Association nationale pour l’emploi et la formation en agriculture (ANEFA) a organisé, hier après-midi, un job dating où douze employeurs aux offres complètement différentes étaient présents. « Les agriculteurs recherchent des salariés de manière très récurrente. On s’est donc dit qu’il fallait organiser quelque chose comme un job dating », expliquait Béatrice Vasset, chargée de mission emploi à l’ANEFA. Un véritable succès pour leur premier événement de ce genre à la Foire puisque quarante candidats étaient présents pour rencontrer leurs futurs employeurs potentiels.
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DES MÉTIERS VARIÉS réponses favorables de leur passage à la Foire. Quarante candidats pour plus de deux cents postes, tout le monde devrait trouver chaussure à son pied. ANNE-CLAIRE LEFETZ Le job dating agricole se poursuit aujourd’hui sur le parvis de 13 h 30 à 17 heures.
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professionnelle après des études de journalisme. « Cela permet de faire une prise de contact et d’échanger avec les employeurs », analysait-il. Après un entretien d’une dizaine de minutes, il ne reste plus qu’à ces demandeurs d’emploi d’attendre des
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De l’ouvrier agricole traditionnel au mécanicien viticole, l’agriculture regorge de métiers différents. Il y a même des postes d’informaticien disponibles ! Avec sa vingtaine de CV en poche, c’est ce qu’était venu chercher Mathieu Carré, en reconversion
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SAMEDI 7 SEPTEMBRE 2019
FOIRE DE CHÂLONS-EN-CHAMPAGNE
V
LA MÉTÉO
L'HISTOIRE DU JOUR
11°C
Pour nettoyer les allées, on compte un peu sur vous
Terrible chute de température pour ce samedi, où même la pluie devrait s’inviter à coup d’averses. Des rafales de vent à 50 km/h sont mêmes attendues. Une seule solution : tous sous le Capitole !
LE CONSEIL Au sec et haut les cœurs
LA PHRASE “Quand je suis chaude j’appelle l’ensemenceur”
Avec les averses, et surtout le vent, qui doivent dicter leurs lois aujourd’hui, les exposants devront redoubler de précaution pour que les stands ne cèdent pas. Mais c’est surtout le moral qu’il faudra consolider sous ce temps maussade, qui aura de quoi décourager les visiteurs.
Prononcée par une voix féminine, dans le rôle d’une vache, dans l’une des vidéos réalisées par les Jeunes Agriculteurs
LE BAROMÈTRE
Le top
En échange d’un sac de quelques détritus ramassés par Agnès, Anne Prikhodko lui remet les fameux goodies. tant plus que, pour une première, l’opération n’a pas à rougir. Sur le premier week-end de Foire, 74 sacs ont été ramenés au local. « Surtout des mégots, détaille la coordinatrice, mais aussi des gobelets ou des bâtons de barbes à papa… On sent que les gens sont vraiment volontaires, avec une envie de rendre plus propre le lieu », poursuit-elle. S’il fallait encore convaincre les passants de rejoindre le mouvement, un sac de goodies est remis à chaque sac rapporté. Un package des plus écoresponsable avec à l’intérieur un sac en tissu, une éco-cup et… un stylo bille. « Personne n’est parfait », concède l’animatrice avec humour.
Le juste poids. Hier, le stand Carrefour sur le parvis faisait deviner aux passants le poids de la « miche à Michel », énorme pain confectionné par l’équipe. Une série d’amateurs s’est ainsi pressée pour tenter sa chance. Verdict : 7 640 kilos, soit à peine un peu plus que la prédiction de Josie, ci-contre.
Chapardeurs de goodies. Dans le cadre d’une opération de nettoyage bénévole, l’Agglo remet une série de goodies sur son stand contre un sac de déchets ramassés. Mais certains, trop paresseux, ont préféré directement puiser à la source en volant un sac de cadeaux. S’ils avaient la main aussi agile pour le tri que pour le vol…
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tique et une paire de gants au stand de la Ville de Châlons et de l’Agglo, afin de partir dans leur quête de détritus. « On les accueille avec un petit jeu sur la décomposition des déchets dans la nature », précise Anne Prikhodko, coordinatrice à Unis Cité, qui mène de front l’opération avec l’Agglo. Un journal ? 5 mois. Une cannette de soda ? 15 ans. Une couche de bébé ? 500 ans ! Un moyen ludique de sensibiliser les passants, et de les galvaniser dans leur perspective d’éboueurs novices. Une mayonnaise qui ne prend pas toujours, la plupart se dégonflant lorsqu’on leur tend sac et gants. Il en faut plus pour ôter le sourire à Anne Prikhodko pour qui le plus important est de passer le message. D’au-
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Un simple coup d’œil entre deux foulées ne suffit pas pour en attester, mais en marquant un temps on remarque bien les déchets qui jonchent le sol du parc des expositions. Il faut dire qu’avec autant de passage, difficile de garder les allées impeccables. En réponse à cette fatalité, l’Agglo a donc lancé pour la première fois une opération de clean-up challenge. Un concept emprunt au World Cleanup Day, manifestation mondiale qui a lieu au mois de septembre et où il est coutume de nettoyer en groupe sa ville de résidence. Le principe reste donc inchangé, transposé sur toute la durée de la Foire. Dès l’ouverture à 10 h 30, les volontaires peuvent récupérer un sac en plas-
Le flop
VI
FOIRE DE CHĂ‚LONS-EN-CHAMPAGNE
TECHNOLOGIE
L’HOMME DU JOUR
La rÊalitÊ virtuelle forme au bâtiment
Mendy Lebel L’HOMME EN BACKSTAGE DES CONCERTS A 23 ANS ET EST ÉTUDIANT. SON TRAVAIL EST PLUS QU’APPRÉCIÉ
a rÊalitÊ virtuelle exposÊe à la Foire ne sert pas qu’à s’amuser. L’outil Batiscaf, prÊsentÊ hier à 14 h 30 au village des mÊtiers, est l’avenir du BTP.  C’est une solution d’immersion en rÊalitÊ virtuelle sur l’apprentissage de dÊtection de dÊsordres sur tous types de bâtiments, dÊfinit Alain Laporte, prÊsident de BTP CFA Grand Est. C’est un outil intÊressant pour tous les professionnels de la construction.  Par  dÊsordre , Alain Laporte entend diffÊrentes problÊmatiques concernant une maison consommant trop d’Ênergie, Batiscaf reposant sur le thème de la transition ÊnergÊtique. Les problÊmatiques peuvent être la condensation des vitres, un système de chauffage dÊfaillant, une mauvaise ventilation‌
L
Si Pascal Obispo est mal habillÊ sur scène et qu’il a soif, c’est de la faute de Mendy Lebel. L’Êtudiant en droit de 23 ans, qui suit ses cours à Nancy, officie cette annÊe pour sa cinquième Foire de Châlons et, pour la première fois, en backstage des concerts. Concrètement, il prÊpare les bracelets pour l’accès des photographes, des journalistes, des invitÊs VIP derrière la scène, les accrÊditations, les interviews, en accord avec le rÊgisseur de l’artiste. Sur le plan purement pratique, Mendy Lebel s’assure que les chemises de la star apportÊes
Christe, secrÊtaire gÊnÊral de BTP CFA Grand Est. Les visiteurs peuvent tester l’outil Batiscaf au village des mÊtiers jusqu’à la fin de la Foire.
KÉVIN MONFILS
ASSOCIATION LGBT Exaequo à l’honneur Ce dimanche, l’association LGBT (lesbien, gay, bi et trans) de Reims, installÊe dans la CitÊ des Sacres depuis 1996, Exaequo, sera prÊsente à la Foire. Elle exposera ses activitÊs mais pas seulement. Elle profitera aussi du moment pour interpeller le public et les Êlus sur les questions d’homophobie. Aucun domaine ne sera oubliÊ : l’homophobie dans le sport ou dans la bioÊthique seront abordÊs. Exaequo sera installÊe sur le parvis d’honneur. Son administrateur Olivier Nostry a tenu à tÊmoigner de sa joie de pouvoir être là et a indiquÊ que  cette visibilitÊ sociÊtale et la rencontre avec les publics  allait permettre de  faire Êvoluer les mentalitÊs .
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tion , prÊcise JÊrôme Luret, chef de projet pour Batiscaf. Les jeunes de CAP à Bac+2, ainsi que les formateurs, vont donc apprendre à l’utiliser.  C’est une opÊration unique en France , souligne Jean-Michel
par son Êquipe, le matin, sont passÊes par le pressing et ramenÊes en temps et en heure dans sa loge. Idem pour les en-cas et les boissons des chanteurs. Gims, Bruel ou Kassav auront ÊtÊ repus avant de grimper sur scène grâce au Châlonnais. Dans son carnet de contacts, on trouve des masseurs, des kinÊsithÊrapeutes et des ostÊopathes. Avec lui, les stars sont bien soignÊes. Et puis, au-delà de toutes ces requêtes accomplies en temps et en heure, Mendy sait se faire apprÊcier de ses interlocuteurs. Il est  calme, posÊ, pas sujet au stress .  Il travaille mieux que certains professionnels , assure un producteur de stars. De quoi largement remplir un CV. Et garantir une carrière en or. Mais Mendy ne sait pas encore ce qu’il veut faire comme mÊtier. En tout cas, chaque mois d’aoÝt et de septembre, il a un programme tout tracÊ. C’est Foire de Châlons obligatoire.
L’ACTUALITÉ EN FLASH
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SAMEDI 7 SEPTEMBRE 2019
Foire de Châlons-en-Champagne AllÊe Diester Stand 746
SAMEDI 7 SEPTEMBRE 2019
FOIRE DE CHÂLONS-EN-CHAMPAGNE
VII
Photos Stéphanie Jayet
11 H 00 – GARDE À VOUS Sur place depuis plus de deux heures, Julien termine de dresser les dernières tablées. Un set de table, couteau, fourchette, verre et serviette colorée. La panoplie est devenue un automatisme pour l’employé qui fait sa cinquième Foire sous les couleurs de David Viandes.
11 H 30 – VÉRIFICATION DES MONTRES Derrière les hommes il y a souvent les machines. Ici, c’est une simple montre qui aide le serveur à suivre le rythme. Ne donnant pas l’heure correcte, elle vibre lorsqu’une commande au bar ou en cuisine est prête à partir. Un moyen de ne pas s’égosiller dans le brouhaha de la salle.
11 H 40 – DANS L’ATTENTE DE L’ACTION Les tables sont dressées, les consoles remplies de couverts et de sauces et le rôle de chacun rappelé. Ne reste plus que les clients pour lancer la machine infernale. Alors c’est l’occasion de relâcher la pression pour mieux la gérer. « Le plus important pour moi c’est une bonne ambiance, sinon je ne reste pas », assure Julien.
e calme avant la tempête, Julien Plinguet le connaît bien. Chaque midi sous les bâches de l’établissement de David et Steven Castello, le serveur vit l’expression à la première personne. À 34 ans, il est un des employés vétérans du restaurant. « J’ai commencé le métier à 15 ans avec le CFA », raconte-t-il juste avant d’attaquer son service. À dire vrai, sa journée a débuté à 9 heures hier matin avec le débâchage du stand, le nettoyage, l’installation des couverts, le dressage des tables… « 80 % du métier, c’est de la DAVID VIANDES mise en place, le client ne le voit ● Géré par David Castello et son pas », statue le jeune homme. fils Steven, le restaurant est installé Après son assiette avalée sur un depuis 18 ans à la Foire. Chacun coin de table, il reprend l’inspectenant un commerce en dehors de tion des lieux. En salle, une règle se l’événement. passe entre collègues : il y a tou● Ce n’est qu’en 2009 qu’il gagne jours quelque chose à faire. « Il ne l’emplacement qu’on lui connaît, faut jamais faire un trajet les mains proche de Foire en Scène. vides », paraphrase Julien Plinguet. ● Il compte 430 places assises et Un verre à débarrasser, une carafe emploie au total 26 personnes dont d’eau à remplir, une corbeille de 11 serveurs. pain à changer, le travail ne manque pas au contraire. Au fur et à mesure que les clients affluent en salle, le rythme s’intensifie pour retomber vers 15 heures, avant le service du soir à partir de 19 heures. Un train de vie éreintant, qui vient même à pousser le serveur à changer de voie. « J’ai envie d’être animateur/moniteur dans les centres aérés, explique Julien Plinguet. Je fais encore des contrats pour me payer le BAFA. » D’ici là, il lui faudra encore multiplier les plateaux de salades, entrecôtes et grillades. « La Foire c’est un autre monde, il faut galoper comme un dingue. Mais c’est pour dix jours, alors on se dit que ça va. »
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Un midi avec…
Un serveur de David Viandes Avec ses 430 couverts, l’établissement affiche les plus grandes tablées de la Foire. Un titre à conserver, mais qui implique des journées effrénées pour ces hommes de salle.
SKANDER FARZA
12 HEURES – MISE EN BOUCHE ET EN JAMBE Les premiers clients viennent de s’attabler. Ambiance Foire oblige, le repas commence par une boisson bien fraîche. Ici, chacun sa technique pour apporter les commandes : à la main ou au plateau. Pour gagner du temps et économiser de la force, les serveurs préfèrent la première option.
13 H 15 – COUP DE FEU En douceur pour ce vendredi midi. « Souvent le midi ce sont les exposants qui viennent manger vite fait », lâche après coup Julien qui ne doit pas pour autant se laisser aller. Le serveur émérite n’aura pas l’occasion de montrer toute l’étendue de ses capacités. « Des assiettes, je peux en porter jusqu’à trois sur le même bras. »
15 HEURES – PAUSE CIGARETTE ET ÉTIREMENTS C’est bientôt la fin de son service. Julien allume une cigarette avant de rentrer pour la dernière fois en salle et ranger définitivement son tablier. « Je vais aller manger dehors, il faut se vider la tête avant de reprendre », ajoute-t-il. À 18 h 30, il sera de nouveau sur le gril pour le service nocturne.
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FOIRE DE CHÂLONS-EN-CHAMPAGNE
SAMEDI 7 SEPTEMBRE 2019
POLITIQUE
Le ministre de la Culture, entre décontraction et préparation Détendu, Franck Riester a déambulé une longue partie de la journée sur différents stands... Tout en profitant pour s’entretenir avec Benoist Apparu ou des membres d’Agir, son parti. Reçu par le Département, celui qui a présenté, mardi, le projet de loi sur l’audiovisuel (publicité et diffusion des films à la télé assouplies, fusion entre le CSA et Hadopi, investissement des plateformes dans la création…) a mis l’accent sur les bibliothèques. « On a la volonté d’énormément les développer, a-t-il annoncé. Et au-delà de la lecture, elles doivent devenir des lieux de culture, où différents arts se retrouvent. » Même chose pour les archives départementales.
L’ESSENTIEL ● De 14 h 30 jusqu’en soirée, le ministre de la Culture Franck Riester a arpenté les allées de la Foire. ● Il a pris le pouls des projets culturels qui animent le bassin régional. ● Pas d’annonce mais en rencontrant des membres d’Agir, son parti, il prépare bien la rentrée politique, à la fin du mois.
’homme est ponctuel. Arrivée prévue à 14 h 30, débarquement effectif à… 14 h 30. « Vous allez passer un bon moment », lui assure volontiers Denis Conus, le préfet de la Marne. Accueilli par Lise Magnier, députée Agir de la quatrième circonscription du département ou encore Benoist Apparu, maire de Châlons, le ministre de la Culture Franck Riester entame une longue tournée à travers les allées. Champagne, pompiers, tous les corps de l’armée, stand de l’histoire de Maurice Genevoix, ancien combattant et homme de mémoire, Franck Riester enchaîne petits mots et poignées de main. En toute décontraction.
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“APPARU, UN AMI POLITIQUE ET PERSONNEL”
Arrivé au stand du Bois du Roy, ce projet de parc d’animations et de spectacles vivants sur le thème de l’histoire médiévale à Sainte-Ménehould, le ministre s’est montré particulièrement intéressé. « C’est une belle initiative locale, créatrice d’emplois, j’en suis certain, qui permet d’offrir une belle proposition touristique et historique à un terri-
Franck Riester a débuté sa tournée par un verre de champagne sur le stand de Nicolas Feuillatte. Stéphanie Jayet toire riche de son histoire », a-t-il apprécié. Juste à côté, il s’est arrêté longuement sur le stand de l’Université de Reims, et a dédicacé le livre d’or en ces termes : « Bravo à tous pour ces
formidables projets au service des Arts et des spectacles vivants ! » Puis s’est dirigé vers le stand de L’union, où l’attendait Daniel Picault, directeur général de Rossel Est Medias. Ils y ont discuté stratégie digitale,
droit d’auteur, concurrence avec les plateformes comme Facebook. Après avoir salué « le rôle important des journaux régionaux dans les territoires », Franck Riester a repris sa marche en avant.
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INTÉRESSÉ PAR LE BOIS DU ROY
Un petit tour sur le stand de la Ville de Châlons et une signature du livre blanc de l’œnotourisme en champagne plus tard, le ministre s’est entretenu avec Benoist Apparu. Les sujets évoqués ? « Toute sa stratégie en matière culturelle, toutes les propositions qu’il fait sur la scène nationale. On a parlé de sa volonté de faire de Châlons une capitale européenne du cirque. » Et même pas un peu des municipales qui se précisent ? « Non, mais c’est un ami politique et c’est un ami personnel. Donc je crois que la réponse à la potentielle question est toute trouvée. » À propos de politique, Franck Riester, président d’Agir, parti qui a rallié la majorité présidentielle, s’est entretenu avec quelques cadres du mouvement comme Lise Magnier, Patricia Lemoine (députée de Seine-et-Marne), Louis Vogel (maire de Melun) et Philippe Mathot (ancien député des Ardennes). « Il faut montrer que nous avons une place dans l’échiquier politique français », a-t-il annoncé. Ça y est, c’est bien la rentrée. KILIAN KERBRAT
SAMEDI 7 SEPTEMBRE 2019
FOIRE DE CHÂLONS-EN-CHAMPAGNE
CONCOURS
LES ÉCHOS DES ALLÉES
Des selfies pour expliquer le métier d’agriculteur
SANS AUCUN COMPLEXE
Nul vestiaire, qu’à cela ne tienne, Augustin Delavenne, adjoint au maire de Châlons, se dévoue. Pendant les discours d’officialisation de l’institut Planet A, hier, l’élu a conservé le
Des vidéos dans les champs pour expliquer leur métier. C’est le concours organisé par les Jeunes Agriculteurs 51.
sac à main de la nouvelle présidente de la structure agricole. Il n’a pas rechigné à la tâche, bien que le voir avec un tel objet en main ait fait sourire quelques femmes de l’assemblée. Lui n’en a eu que faire. Zéro complexe. Quel homme !
ÉNIGMATIQUES
Toujours au sujet de Planet A, une pancarte célébrant le projet trône toujours au stand de la Ville et de l’Agglo. Pancarte sur laquelle plusieurs responsables politiques ont apposé leur signature, en guise d’adoubement. Le ministre de l’Agriculture Didier Guillaume, la députée Lise Magnier ou encore la présidente Carmen MunozDormoy ont ainsi pris la plume. Mais certains ont laissé une trace trop vivace pour être déchiffrée, quitte à frôler la rature. Quitte à laisser une marque dans l’Histoire, autant s’appliquer.
Corentin Mance, jeune agriculteur marnais, a tourné sa vidéo dans son champ pour expliquer ses méthodes de traitement. K.K. u blé à perte de vue et derrière lui, son imposante machine. Planté au cœur de son immense champ, Corentin Mance sort son téléphone et se filme. L’objectif de cette courte vidéo ? Expliquer pourquoi et comment, lui l’agriculteur, traite et soigne ses cultures, à l’aide de fongicides. « On parle de pesticides ou de produits phytosanitaires, moi je parlerai plus de produits phytopharmaceutiques », dit-il dans ce court clip. Comme lui, huit agriculteurs marnais ont tourné ces vidéos, dans le cadre du concours l’Agriculture et Moi, organisé par les Jeunes Agriculteurs 51 (JA51). « Il y a énormément de personnes qui s’intéressent à notre tra-
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vail et qui ont peut-être tendance à juger ce que l’on fait, pense Adrien Foy, trésorier des JA51. Avec ces vidéos, on peut montrer vraiment la réalité ». « C’est aussi une façon de toucher les gens en communiquant de manière plus ludique », poursuit Lucile, animatrice sur le stand, situé sur le parvis de la Foire.
UNE PREMIÈRE POSITIVE Les vidéos sont séparées en trois catégories : environnement, innovation et quotidien. On peut y voir une agricultrice déguisée en vache, détailler toutes les étapes et tous les intervenants qui peuvent en prendre soin au long de son élevage. On y voit aussi un agriculteur présenter son
semoir équipé d’un GPS « à la pointe de la technologie », comme il l’explique, alors que sa machine est en plein effort. « On nous demande beaucoup de traçabilité donc on a des outils sophistiqués pour mettre de l’engrais où on le demande. » Ou bien encore Valentin qui détaille, dans son champ de luzerne, la spécificité de cette culture, qui, en l’espèce, permet à une cinquantaine de ruches de fonctionner. « Pour une première, c’est positif, on a eu des bons retours de la FNSEA ou de la chambre d’agriculture », se satisfait Adrien Foy. Corentin Mance conclut : « On pense renouveler l’opération l’année prochaine, peut-être en changeant de format. » KILIAN KERBRAT
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Benoist Apparu, le maire de Châlons, a vu Hervé Lapie avec un poil trop d’envergure hier. Il l’a désigné président de la Fédération nationale des syndicats d’exploitants agricoles alors qu’il officie au niveau régional, ce qui est déjà pas mal en soi. Une petite erreur qui pourrait ne pas en être une si l’on fait un bond en avant. Le visionnaire Benoist Apparu a peut-être simplement un temps d’avance. Après tout, qui nous dit que le Marnais ne remplacera par Christiane Lambert d’ici quelques années ?
SUCCESS STORY CHÂLONNAISE
Jean-Paul Walera vient de recevoir la nouvelle. Le retraité exposera bien à partir d’aujourd’hui à l’espace Palme d’Or, au sein du concours des inventeurs. L’homme a mis au point un système de durite coaxiale, permettant de réduire le gâchis d’eau chaude rejeté. Trouvaille qui avait été relayée dans nos pages à la mi-août. Il brigue désormais une autre récompense, un trophée remis par le commissaire général Bruno Forget.
L’ART DE LA SIGNATURE
Au moment de la signature du livre blanc de l’œnotourisme, hier sur le stand de la Ville, Franck Riester observait d’un œil goguenard Benoist Apparu en train de ratifier le document : « Il sait signer », sourit-il alors que Benoist Apparu rigole. « Ne te trompe pas de case », glisse encore Franck Riester au maire.
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FOIRE DE CHÂLONS-EN-CHAMPAGNE
SAMEDI 7 SEPTEMBRE 2019
HISTOIRE
“L’organisation a réussi à créer une ambiance” Xavier Collard, ancien patron de l’entreprise du même nom, a vécu au moins quarante-cinq Foires. Au gré de ses souvenirs, il raconte l’évolution de l’événement. L’ESSENTIEL ● L’entreprise Collard, qui vend des deux-roues et des engins pour espaces verts, est présente à la Foire depuis 1952. L’entreprise a été fondée par André Collard. ● Xavier et Patrick Collard, ses fils, ont repris l’affaire après le décès d’André Collard en 1990. ● Xavier Collard a travaillé sur la Foire dès 1969. Retraité depuis quatre ans, il évoque l’évolution de la Foire depuis cinquante ans.
RÉCIT DE LA FOIRE AU JARD Xavier Collard était enfant lorsque la Foire avait encore lieu au Grand jard. Le stand de l’entreprise était tenu par André Collard. « On était dans un cadre plus naturel, et c’était trois fois moins grand qu’ici. Les exposants pêchaient dans l’anse du Grand jard, à la bonne franquette, et les feuilles des marronniers tombaient sur les stands quand il pleuvait ! » À l’époque, il y avait déjà une bouteille géante, le stand du Crédit agricole, de L’union, et différents commerçants de Châlons. « Mon père faisait des démonstrations de tronçonneuses. Il faisait des tabourets dans des troncs d’arbre ! »
l a un demi-siècle de Foire derrière lui. Xavier Collard, 66 ans, ancien patron de l’entreprise éponyme, est arrivé sur la Foire il y a cinquante ans. Autant dire qu’il a eu le temps de la voir évoluer. « La Foire est arrivée au parc des expositions en 1969. J’avais 16 ans. C’est aussi à ce moment-là que j’ai réellement commencé à travailler sur le stand Collard, raconte Xavier Collard, 66 ans. À l’époque, la surface de la Foire était la même, mais il y avait beaucoup moins d’exposants. Il y avait de la place entre les stands. Maintenant, c’est hyper serré ! Tout est exploité au mètre carré. On compte 600 à 700 exposants sur la même surface. »
pas de restauration. La Foire n’ouvrait qu’à 13 h 30, alors les gens avaient du mal à se restaurer ici. » Et le profil des exposants a aussi changé. « C’était plus artisanal et familial. Tout le monde se connaissait. Maintenant, c’est plutôt le business pur. La nouvelle génération est très professionnelle, tandis que les anciens exposants étaient plus proches entre eux, l’ambiance était plus conviviale. » Les enjeux ne sont pas non plus les mêmes : d’une foire locale, on est passé à une foire nationale et internationale. L’esprit de l’événement lui-même a changé : la Foire avait d’abord une vocation agricole. Une époque que Xavier Collard a bien connue. « Si on faisait une bonne moisson, on faisait une bonne foire ! Aujourd’hui, les enjeux sont différents. La gestion et la façon d’acheter ont changé. » Mais l’évolution de la Foire ne s’est pas faite toute seule : « On la doit à la direction. C’est la bonne période pour faire la Foire. Si l’organisation est dynamique, cela se ressent ! Avant, on était dans un schéma traditionnel. Ensuite, ça s’est développé, ça a été un engrenage. La Foire est devenue un événement festif ! » KÉVIN MONFILS
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“AVANT, C’ÉTAIT PLUS ARTISANAL ET FAMILIAL”
Xavier Collard (à droite) en retraite depuis quatre ans, a passé le flambeau à son fils Quentin (à gauche). Il souhaite « courage et bonheur » à ses successeurs.
Mais c’est un point positif : « Ça veut dire que la Foire a évolué. L’organisation a réussi à créer une ambiance. Il y a tellement à voir ! » Depuis son arrivée au parc des expositions en 1969, la Foire a vu l’apparition du Capitole en 2012, et « le terrain derrière le Capitole est davantage utilisé avec Foire en scène. » La Foire d’autrefois était beaucoup moins diversifiée : « Avant, il n’y avait
“C’EST UNE CARTE DE VISITE” familial, l’esprit Collard ! sourit Xavier Collard. On viendra toujours à la Foire. Notre stand sera toujours de la partie. On fait un magasin éphémère de dix jours. C’est une carte de visite : les clients reviennent ensuite acheter au magasin. La Foire nous apporte des retombées sur le long terme. » L’entreprise compte plusieurs sites : à Châlons-en-Champagne, Reims, Epernay et Château-Thierry.
RENDEZ-VOUS AUJOURD’HUI Remise de prix du concours « En terre ton slip » s’effectuera le samedi 7 septembre à 17 h 30 dans l’espace de la Ferme, en présence des 10 finalistes et des 7 partenaires. Sacobri en foire Une version revisitée du Shop & Bières avec une très grosse programmation musicale. Ce samedi 7 septembre rendez-vous avec The Wipes à partir de 17 h 30.
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Le stand Collard a évolué en même temps que la Foire. « Au départ, on était connu comme une entreprise de motos et de cycles. Depuis 1969, on fait aussi du matériel d’espaces verts », relate Xavier Collard. Le stand compte aujourd’hui plus de 400 machines. Après le départ en retraite de Xavier et Patrick Collard, l’entreprise est désormais gérée par Quentin, fils du premier, et Audrey, fille du deuxième. « Ici, on garde l’esprit
Dégustation bières artisanales par la bière de Valmy se tiendra le samedi 7 septembre à 17 h 30. Dégustation de champagne par le
syndicat général des vignerons lors de temps de découverte mais aussi d’apprentissage les 7 et 8 septembre de 11 h 30 à 12 h 30. Concerts en partenariat avec la bière de Valmy pour mettre en lumière des artistes locaux : Shoeilager (heavy metal), le 7 septembre à 22 heures et enfin scène ouverte à tous les artistes locaux, le 8 septembre à 19 heures. Démonstrations de sapeurs-pompiers. Le SDIS de la Marne sera présent à côté de l’entrée « Carrefour », les 7 et 8 septembre aux côtés de la gendarmerie, la police, la sécurité routière et l’armée. Manœuvre ce jour à 11 heures et à 14 heures.
SAMEDI 7 SEPTEMBRE 2019
FOIRE DE CHÂLONS-EN-CHAMPAGNE CHRISTOPHE LEPITRE BOULANGERIE FISHER DE REIMS
Il y a deux choses qui m’ont marqué : le temps et le monde. La chaleur on ne la contrôle pas mais ça a attiré beaucoup de personne. Et il y a eu aussi le concert de Gims, c’était hallucinant ! Toutes les personnes qui y ont assisté c’était incroyable. L’état d’esprit général de la Foire est remarquable aussi. Il y a vraiment de l’entraide entre les exposants. Le soir, on partage une coupe ensemble c’est vraiment très festif.
LAURENT MALOISEAUX L’ATELIER DE LAURENT MENNEVILLE
C’est ma troisième participation à la Foire, et je trouve qu’il y a plus de monde que les années précédentes. Il y a aussi une meilleure ambiance, la clientèle est agréable et a le sourire. Les gens s’intéressent et regardent. Avec Gims, Adamo... Les concerts ramènent plus de monde que l’an dernier, il y a de meilleurs têtes d’affiche à Foire en scène.
FARID BERG DESIGNER ET PROPRIÉTAIRE DE BERGS LONDRES J’apprécie la qualité des gens. Nous faisons beaucoup de foires, comme à Paris ou Lyon, pour nos sacs de marque Bergs et ceci, même si nous venons de l’étranger. Je peux vous assurer qu’ici, les gens sont souriants. Ils sont accueillants avec les étrangers. Ils ont du temps. Ils vous écoutent. Ils sont réceptifs. C’est vraiment une foire de qualité pour nous. Elle est différente des autres.
JEAN PERES ENT. PERES, ÉLECTRICITÉ GÉNÉRALE CHÂLONS C’est ma deuxième Foire. Ce qui m’a étonné cette année par rapport à l’an dernier, c’est que j’ai reçu sur mon stand plus de donneurs d’ordre et d’institutionnels que de particuliers. L’an dernier, c’était l’inverse. Autre chose qui m’a marqué : l’explosion de vente de climatiseurs. Je savais que j’en vendrai beaucoup mais certainement pas autant.
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MARC HENRY NEW HOLLAND AGRICULTURE BAR-LE-DUC C’est ma huitième année à la Foire et je trouve que l’ambiance est toujours pareille. Mais ce que j’ai remarqué c’est que sur notre stand agricole, on a beaucoup plus vu les élus lorrains que lors des années précédentes. C’est vrai qu’à chaque fois qu’ils étaient là ils venaient nous voir. Avant, on ne les voyait pas beaucoup donc d’une manière générale je dirai que la Foire s’est ouverte sur sa nouvelle grande région avec l’Est.
RÉGIS GUÉRET MICRO EGG LA TOUR DU PIN
La fréquentation est toujours aussi importante, quoique plus calme hier. La fréquentation dépend de la programmation musicale. Il y a des tranches d’âge différentes en fonction des chanteurs : chaque artiste amène une clientèle différente chaque jour. C’est une foire agricole sur l’intérieur et sur l’extérieur, avec une bonne ambiance. Il n’y en a pas beaucoup comme celle-ci !
VOTRE AVIS
Ce qui vous a le plus marqué cette année Fréquentation, météo, programmation musicale... Les exposants ont un avis sur tout. Pour la plupart aguerris à l’exercice de la Foire, ils font part de leur premier avis sur cette 73e édition, à deux jours de la clôture. PIERRE BELLÉE, YAKHA MASSAGE, FOOT RELAX ROYAN Nous remarquons la température, trop élevée, en extérieur, cette année pour que nous travaillions bien. Ce n’est pas bon pour nous quand il fait trop chaud. Et puis, nous travaillons bien avec des personnes encore jeunes, alors en semaine, c’est moins facile. Nous attendons le week-end avec impatience. Sinon, les concerts sont géniaux. Ils amènent du monde. Mais 18 h 30, c’est trop tôt. Tout le monde déserte les allées bien trop tôt à notre goût.
L’LISS 46 ANS, L’LISS, PARIS Il y a beaucoup moins de concerts et plus de personnes âgées que l’an dernier, c’est ça que nous remarquons. Le soir, il n’y a pas toujours de concerts. Quand on quitte les allées à 20 h 15, c’est déjà fini ou il n’y a personne, alors on voudrait que ce soit plus tardif, on trouve que ça ferme plus tôt que d’habitude.
LAURENT ARDOUIN LA FIESTA CATALANE GÉRARDMER Ce qui m’a marqué, c’est d’abord la chaleur le premier week-end ! Mais mieux vaut de la chaleur que de la pluie... Châlons restera toujours une belle foire, c’est un valeur sûre pour la France. L’organisation est parfaite. L’agenda des chanteurs est impressionnant, il y a de belles têtes d’affiches tout au long de la Foire, et il y en a pour tous les âges. Avec Kassav et Bruel, ce dernier week-end sera très fort !
DAVID DEBES COMMERCIAL CHEZ BRC CHÂLONS Le froid de jeudi ! Non je plaisante. Ce qui me marque encore cette année, ce sont les bonnes évolutions de l’événement. treize ans que je la fais, dehors comme à l’intérieur, le contact est toujours aussi bon avec le public, simple et fluide. Nous nous faisons encore cette année de nouveaux contacts et c’est toujours une très belle occasion pour nous de retrouver nos clients, de passer un moment privilégié et convivial avec lui.
JEAN-PHILIPPE PARENT ALARME 3000 TROYES C’est la deuxième année que nous venons et nous avons l’impression qu’il y a moins de monde dans les allées. Cependant, nous avons exactement le même nombre de rendez-vous que l’an dernier. On est même en train de le dépasser alors que la Foire n’est pas encore finie. C’est plutôt très bon signe.
FRÉDÉRIC GARNIER BRODEUR SUR TOUT SUPPORT MONTBRISON Cette année, j’ai trouvé qu’il y avait une bonne programmation musicale par rapport aux éditions précédentes. Même si je n’ai pas forcément pu assister à tous les concerts puisque je travaille souvent le soir, ça avait l’air mieux et quand même plus sympa qu’avant. Les groupes avaient l’air vraiment bien. J’aurai bien voulu voir Zaz par exemple dimanche, je pense que ça devait être sympa. Pour Patrick Sébastien lundi à mon avis, il devrait y avoir une bonne ambiance.
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FOIRE DE CHÂLONS-EN-CHAMPAGNE
INTERVIEW
SAMEDI 7 SEPTEMBRE 2019
Une journée… au fil des stands
Philippe Croizon : “On est capable autrement” Avec ce corps mutilé, il a fini par se créer une nouvelle vie, plus collective. Dans laquelle plus rien ne l’arrête. LES ANTILLES À L’HONNEUR Le village des Antilles est installé depuis hier, au village de la Foire. Y sont représentées Martinique, Guadeloupe, Marie-Galante, Guyane et Polynésie. P2M radio, radio 100 % caraïbes, est également présente, tout comme la société AGS, spécialisée dans le déménagement outre-mer. Le village des Antilles est présent jusqu’à la fin de la Foire.
L’ESSENTIEL ● Phillipe Croizon est amputé des quatre membres après avoir été victime d’un arc électrique à 26 ans, alors qu’il démontait une antenne de télévision. ● Il s’est fait connaître pour avoir réalisé des exploits sportifs comme la traversée de la Manche à la nage en 2010 ou encore en participant au ParisDakar 2017. ● Il anime aujourd’hui une conférence à l’espace congrès à 15 heures, sur le thème de l’inclusion du handicap dans la société.
L’Union départementale des associations familiales m’a contacté et m’a dit qu’ils aimeraient me voir sur leur stand. Des conférences, j’en fais beaucoup, c’est peut-être ma centième ! J’espère qu’il y aura du monde et des enfants, c’est important. Je vais parler de mon parcours de vie. Ça sera un moment de partage.
Justement, il n’a pas été facile et pourtant, vous avez réalisé de grandes choses comme traverser la Manche à la nage en étant quadri-amputé… De mon accident, j’ai mis sept ans à m’en remettre. Il m’a méchamment atteint, moi et ma vie de famille. Puis j’ai largué celui que j’étais avant dans un coffrefort, en pleine mer. Celui qui avait des jambes n’existe plus. Mais la personne qui est là au-
À l’invitation de l’UDAF, Philippe Croizon réalise une conférence sur l’inclusion du handicap, à 15 heures. jourd’hui, je l’aime. Le terme handicapé nous colle à la peau or je dis toujours qu’on est capables autrement. Quand je disais que j’allais traverser la Manche, on me disait “Comment tu vas faire, t’as 1 % de chances d’y arriver”, et on l’a fait. Ça marque les esprits quand même.
C’est ce « on » qui vous a permis de relever la tête et de mordre la vie à pleines dents ? Oui. À partir de ce qui m’est arrivé dans la vie, j’ai toujours eu des gens autour de moi qui m’ont aidé, comme les soignants, mes amis, ma famille… Le « je » n’existe pas. À cause du handicap, je ne peux plus faire ce que je faisais tout seul avant. C’est grâce à eux. Mais j’ai fait des choses que je n’aurais pas faites avant, comme être invité à l’Ély-
sée ou même rencontrer le pape Jean-Paul II.
STAND TRÈS VERT Les pépinières Defontaine de Noirlieu sont de nouveau présentes à côté de l’entrée côté Carrefour. « Notre but est de nous faire connaître et de prendre des contacts », indique Damien Blanchet, l’un des associés des pépinières Defontaine. Un autre stand est présent à la ferme. Les pépinières font leurs portes ouvertes les 19 et 20 octobre.
Comment jugez-vous la prise en compte du handicap dans la société française ? Il y a une grosse évolution à faire. Beaucoup de gens en situation de handicap vivent sous le seuil de pauvreté, c’est aberrant. Il y a également beaucoup à faire dans l’accessibilité de manière générale et à l’école aussi. Je rêve que les gens ne se demandent pas “Est-ce que je peux ?” mais puissent le faire vraiment.
Il reste donc encore du chemin à parcourir… Il y a du boulot, énormément de boulot. Tous les gouvernements proposent des choses mais ne font pas le travail de fond. Alors que nous sommes des citoyens comme les autres !
SORTEZ COUVERTS ! Après avoir mis votre chapeau pour protéger votre crâne des assauts du soleil, n’oubliez pas de vous occuper, aussi, de protéger votre maison. La toiture doit être en forme, n’est-ce pas ? Sur ce stand, on vous explique que c’est encore mieux si elle est autonettoyante. Et comment faire pour y parvenir.
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hilippe Croizon, comment s’est préparée votre venue à la Foire ?
LE TALENT, ON L’A OU PAS. Ici, dans la halle des artisans d’art, illustration imparable que le talent, ça ne s’invente pas et qu’il vous fera vendre tout ou n’importe quoi. La preuve avec cette vendeuse de brosses en forme de cœur pour nettoyer les toilettes et la foule, captivée, agglutinée pour cette démonstration.
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LUDIQUE
Vous reprendrez bien un peu de senteurs Hop hop hop. Une petite pause sous forme de jeu, devinettes et réflexion (un court instant) est proposée sur le stand de la Banque populaire au bout de la première allée. e sont les enfants qui amènent leurs parents ici , décode Nathalie Coché, chargée d’affaires sur le stand de la Banque populaire de la Marne. Ils repèrent immédiatement le quiz des odeurs et se lancent dans le jeu des devinettes sans hésiter. » Certains adultes aussi veulent bien venir sniffer des odeurs inattendues, comme Bruno Forget, le commissaire général, ou Jacques Rouchaussé, président des Légumes de France. C’est parti. Le premier tronc d’arbre s’ouvre au moyen d’une charnière sur une petite plaque métallique qui laisse échapper la première senteur. Une petite fiche plastifiée propose le choix entre trois réponses. Et ainsi de suite pour les deux troncs suivants. Au rang des neuf propositions, « foin », « pain d’épices » ou « odeur de friture » se partagent la vedette avec « mirabelle » et « bouse de vache ». Une fois les bonnes réponses emmagasinées, le joueur est invité à rentrer ses choix dans une tablette et a se livrer à un tirage au sort. Il peut gagner un coffret pour dîner Relais
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“Les enfants amènent leurs parents ici. Ils repèrent le quiz des odeurs et se lancent dans le jeu sans hésiter ” Nathalie Coché, chargée d’affaires et Châteaux. « Le stand est ainsi plus ludique », commentent les chargés d’affaire, Nathalie Coché et Eric Nonnon. Il leur permet de recevoir de manière festive et conviviale leurs clients habituels. Il sert aussi à faire des affaires : les dossiers sont aussi traités sur place. Bref, quoi de mieux que des devinettes pour se divertir et mobiliser sa réflexion ? À retrouver quelques stands après la bouteille Nicolas Feuillatte et juste avant le Village. SOPHIE UGHETTO
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Certains adultes aussi veulent bien venir humer des odeurs inattendues, comme Jacques Rouchaussé, président des Légumes de France.
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FOIRE DE CHÂLONS-EN-CHAMPAGNE
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COMMERCE
Ils se liguent contre les arnaques Certains commerciaux n’hésitent pas à user de méthodes peu scrupuleuses pour arriver à leur fin. La Foire, événement d’envergure, peut aussi être le théâtre d’arnaques. Des pros aident et poussent à la vigilance. À SAVOIR ● Des professionnels du bâtiment se sont regroupés pour évoquer les arnaques dans leur corps de métiers. ● Réunis à la Foire, ils apportent leurs conseils pour rester vigilant. ● Le but n’est pas de ternir l’image de la Foire, simplement d’apporter des conseils sur les arnaques en général.
l suffit juste d’errer quelques instants dans certaines allées pour être une potentielle victime de sollicitations. Et ni une ni deux, vous vous retrouvez nez à nez avec un vendeur bien rodé, tout sourire, qui vous fait signer un contrat fissa. « Quand il s’agit d’objets du quotidien à moindre coût ça n’a pas trop
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d’incidence, mais quand l’arnaque porte sur des appareils de chauffage, ça peut être problématique », prévient Jean-François Dessales, président de la fédération française du bâtiment. Un mauvais conseil ou une installation défaillante peut vite tourner au drame. « La Foire, c’est un sacré terrain de jeux pour les frauduleux, ils viennent directement au client et ici il n’y a aucun délai de rétractation », explique Éric Cossenet, directeur de l’entreprise de chaufferie du même nom. « De l’achat du matériel à l’installation de tout ce qui concerne le chauffage, pompe à chaleur ou autre, le coût peut s’élever à plus de 20 000 euros ! On parle d’investissements sérieux, d’où l’importance d’être attentif au service proposé », ajoute Jean-François Dessales, également gérant de AD confort. Ces chefs d’entreprise n’en sont pas à leur première Foire et, cette année, ils ont décidé de pousser un cri d’alarme afin de prodiguer les bons conseils aux
visiteurs de l’événement. Les voici.
CHOISIR À PROXIMITÉ Une des premières choses à évaluer est la situation géographique de l’entreprise. « Il faut toujours anticiper l’installation et les possibles réparations », souligne Vincent Godard, commercial pour l’entreprise Thirion. « Il est déjà arrivé que les clients se retrouvent à 800 kilomètres de la structure qui leur a fait signer le contrat. Ils se retrouvent alors à attendre des mois avant une éventuelle réparation, si celle-ci a lieu », enchaîne Stéphane Mirandel, gérant de l’entreprise à son nom. La proximité peut donc être un des premiers indicateurs importants de suivi.
NE PAS HÉSITER À SE RENSEIGNER Une entreprise qui a bonne réputation est visible. Elle est présente sur les réseaux sociaux et plus globalement dans la sphère publique. « Avant de signer quoi que ce soit, il faut se renseigner sur l’historique de l’entreprise, et sa réputation. Ça donne
déjà une idée de ses compétences », explique Jean-François Dessales.
SE MÉFIER DES PRIX « Quand on pense chauffage, pompe à chaleur, climatisation, on a du mal à avoir une idée du prix et souvent les clients ne se méfient pas », met en garde Eric Cossenet. Vincent Godard se souvient de cette cliente des Ardennes qui avait signé un bon de commande de 32 000 euros pour une pompe à chaleur, qui coûte à l’entreprise 20 000 euros à l’achat. Et c’est souvent dans ce type d’événement que les prix peuvent grimper. Il n’existe aucune législation propre aux ventes sur la Foire. « Certains commerciaux jouent avec le prix. Ils sont payés à la commission, donc ils font comme bon leur semble, sans scrupule. »
paguent les gens dans les allées et tentent le tout pour le tout », reconnaît Stéphane Mirandel. Mais le conseil et le service diffèrent rapidement d’une entreprise déjà bien ancrée dans le territoire. « Nos entreprises ont un nom de marque. Elles sont connues dans le paysage châlonnais. Nous avons un grand sens de l’éthique », s’évertuent à répéter ces gérants d’entreprise. « Il faut faire la différence entre un vendeur de balais et un vendeur de chauffage. Il y a toute une technicité et des mots à employer qui ne doivent pas être choisis au hasard. Le tout c’est d’être attentif à chaque détail et de ne pas se précipiter. » Savoir comparer et, surtout, ne pas hésiter à poser des questions. « C’est ainsi qu’on repère une bonne entreprise », conclut avec bienveillance Éric Cossenet.
LAURE LAVERGNE
NE PAS CÉDER AU FORCING « C’est le jeu toute Foire, c’est peu le marché, commerciaux
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Cette histoire est aussi la vôtre !
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Les quatre professionnels dans le domaine du chauffage sont présents à la Foire depuis des années et savent repérer les méthodes peu scrupuleuses exercées sur certains stands.
SAMEDI 7 SEPTEMBRE 2019
FOIRE DE CHÂLONS-EN-CHAMPAGNE
RESTAURATION
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Une journée... au fil des stands
Des cartes bancaires bloquées par le réseau es gens qui partent volontairement sans payer leur plat sur la Foire, c’est très rare. En revanche, il y en a certains qui, malgré leur bonne volonté, rentrent chez eux le ventre bien rempli sans avoir déboursé un seul centime. Pourquoi ? À cause de la saturation téléphonique lors des jours de grosse affluence. En effet, quand il y a beaucoup de monde occupé à téléphoner et à envoyer des messages via leur téléphone portable, le réseau sature et avec lui, les connexions bancaires. Les cartes bleues ne peuvent donc plus fonctionner et les clients des restaurants de la Foire peuvent se retrouver sans moyen de paiement. C’est ce qui est arrivé la semaine dernière à Jean-Luc Chatelier, gérant de l’entrecôte bordelaise, pendant le concert de Gims . « À un moment, il y a une saturation telle qu’on n’arrive plus à être en liaison avec les banques. Et quand on dit aux clients qu’on préfère avoir du liquide, on nous répond que c’est pour faire du black », s’agacet-il. Le patron du restaurant n’a alors eu d’autre choix que de devoir laisser
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LE JUSTE PRIX Cet exposant sait capter l’attention du public lorsqu’il parle de ses extracteurs de jus de marque Rotel. « Est-ce que vous voulez un bon prix messieurs dames ? Je ne vous entends pas ! Répondez plus fort ! » Bien sûr qu’ils en veulent, mais peut-être qu’ils ne veulent pas le dire trop fort de peur de se faire piquer leur affaire !
Jean-Luc Chatelier a peur que ce week-end soit synonyme de nouveaux impayés. A.-C.L. une trentaine de clients s’en aller. « Quand on leur dit que le paiement est refusé, ils s’énervent. Ça a failli tourner au pugilat samedi dernier donc on a été obligé de les laisser partir », regrette le responsable. Une situation
qui l’agace énormément et qui lui cause une perte financière importante. Rien que samedi dernier, JeanLuc Chatelier dit avoir perdu 750 euros à cause de ce problème.
ANNE-CLAIRE LEFETZ
ET QUE ÇA FROTTE ! Chez Gara’s, on sait prendre soin du bois et du cuir et on le montre aux visiteurs de la Foire depuis 28 ans déjà. Pierre Perez, fidèle au poste sous le chapiteau, a l’art et la manière de frotter la matière avec ses produits révolutionnaires. Le tout sans attraper de crampe. Pourtant, Dieu sait qu’il en astique du cuir tout au long de sa journée...
TENTEZ DE REMPORTER DE NOMBREUX LOTS avec
2X2 PLACES POUR LE CONCERT D’EMMANUEL MOIRE(1) avec notre partenaire Comité des fêtes de Sainte-Menehould
1 CARTE INDIVIDUELLE DE 10 SÉANCES (PISCINE, SAUNA, HAMMAM, JACUZZI)(2) avec notre partenaire Societé Publique des Couleurs Sainte-Menehould
RENDEZ-VOUS SUR NOTRE STAND HALL 2
2X2 ENTRÉES AU PARCOURS ACCROBRANCHES(3) avec notre partenaire Societé Publique des Couleurs Sainte-Menehould
1 PACK FAMILLE POUR LE ZOO D’AMNÉVILLE(4)
UN ENSEMBLE LITERIE D’UNE VALEUR DE 3 000€
avec notre partenaire Zoo d’Amnéville
avec notre partenaire Ligne Passion - Pierry
3X2 PLACES POUR LE SPECTACLE MÉTAMORPH’EAU(5) avec notre partenaire Office de Tourisme Châlons-en-Champagne (6)
5X2 PLACES POUR UNE BALADE EN BARQUE L’EAUDYSSÉE
avec notre partenaire Office de Tourisme Châlons-en-Champagne 1 BON D’ACHAT(7) - LA MALLE POSTE - Châlons-en-Champagne 1 BON D’ACHAT(8) - OPTIC 2000 - Châlons-en-Champagne 2 BONS D’ACHAT(9) - BOULEY LITERIE - Reims 1 BON D’ACHAT(10) - CARREFOUR VOYAGE
1 SMARTBOX TABLE DE CHEF À PARIS(11) 1 SMARTBOX PAUSE BIEN ÊTRE EN DUO(12)
Au tirage final 2 BILLETS A/R VATRY-MADRID D’UNE VALEUR DE 400€(15) avec notre partenaire Aéroport de Vatry
10 BOUTEILLES DE CHAMPAGNE CUVÉE CHARLOTTE(14) et 4 COFFRETS DE 6 BOUTEILLES DE CHAMPAGNE CUVÉE UNIK(13) avec notre partenaire Champagne Coche et fils Dormans
Jeu gratuit avec obligation d’achat du 30/08/2019 au 09/09/2019. Le règlement complet et détaillé est déposé en la S.E.L.A.R.L. TEMPLIER ET ASSOCIES, société d’exercice libérale à responsabilité limitée d’huissiers de justice associés à Reims (Marne), 4, rue Condorcet, de même qu’un exemplaire des documents destinés au public. Le règlement peut être obtenu sur simple demande et adressé à titre gratuit à toute personne qui en fait la demande auprès du service Marketing de l’Union - 14, rue Edouard-Mignot - 51083 REIMS cedex. La participation est ouverte à toute personne physique majeure résidant en France métropolitaine. Une participation par personne par journée de jeu. Conformément à l’art. 32 de la loi n° 78-17 du 6 janvier 1978 relative à l’informatique, aux fichiers et aux libertés (« loi informatique et libertés ») et au Règlement (UE) 2016/679 du Parlement européen et du Conseil du 27 avril 2016, les informations communiquées permettent la bonne participation au jeu. Ces données seront également utilisées à des fins commerciales et sont consultables par le service marketing de la société du journal l’Union. Ces informations nominatives doivent être fournies obligatoirement par le participant pour le traitement de sa participation au jeu. La durée de conservation prévue pour ces données personnelles est d’une année. Vous disposez d’un droit d’accès, de modification, de limitation, de suppression, d’opposition, de rectification et de portabilité des données personnelles vous concernant et conservées par la société du journal l’Union. Vous pouvez exercer les droits susmentionnés en adressant votre demande (en indiquant adresse de courrier électronique, nom, prénom, adresse postale) à l’adresse suivante : Délégué à la Protection des Données, La Voix du Nord, 8 Place du Général de Gaulle CS 10549, 59023 LILLE CEDEX ou par courrier électronique à l’adresse suivante : dpo@rossel-lavoix.fr. Nous vous rappelons que vous pouvez retirer votre consentement à tout moment et que vous disposez également du droit de déposer une plainte auprès de la Commission Nationale de l’Informatique et des Libertés. (1)À Ste Menéhould le 23/11/2019 valeur 86€. (2) La valeur 110€. (3) La valeur 40€. (4)(2 adultes + 1 enfant) la valeur 105€. (5) La valeur 30€. (6) La valeur 20€. (7) La valeur 100€. (8) La valeur 100€. (9) La valeur 250€. (10) La valeur 500€. (11) La valeur 500€. (11) La valeur 99.90€. (12) La valeur 49.90€. (13) La valeur 180€ (14) La valeur unitaire 110€ (15) Validité : toute l’année sur les jours de rotation entre Vatry et Madrid (mardi/vendredi et dimanche jusqu’au 31/10/2019, puis vendredi et dimanche jusqu’au 31 mars 2020) ; les lots ne pourront être ni négociés ni échangés contre toute valeur. Dates à communiquer les dates de voyage désirées à minima 1 mois avant le départ afin que les réservations puissent être faites. Si souhait de modifier des éléments du séjour, la participation financière due sera communiquée au gagnant.
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À gagner samedi 7 septembre 2019
visuels non contractuels. ‘abus d’alcool est dangereux pour la santé à boire avec modération.
Partenaire officiel de la 73e Foire de Châlons
LA CAMPAGNE À LA VILLE Non, aucun champ n’a été recréé au sein de la Foire. Il s’agit simplement d’une maquette réalisée par La Ferme champenoise. Pour admirer cette réalisation plus vraie que nature, rendez-vous au stand Vivescia.
ZEN SOYONS ZEN On ne peut dire que la Foire soit toujours de tout repos alors pour un peu de calme et de zénitude, rendez-vous chez Cécile Ville, pour une petite séance de shiatsu, près de la Tour Eiffel de légumes.
XVI
FOIRE DE CHÂLONS-EN-CHAMPAGNE
SAMEDI 7 SEPTEMBRE 2019
PORTRAIT
Primault
100 ans d’expertise familiale La petite concession créée à Romigny en 1919 rayonne aujourd’hui sur quatre départements. À sa tête, trois cousins, arrière-petits-enfants du fondateur de l’entreprise. néficient et la concession de Romigny fait des petits. « On s’est installé à Reims, Châlons-en-Champagne, Vitry-le-François, Connantre », détaille Magali Primault. Les possibilités d’extension deviennent plus large au fur et à mesure des années. Claude et Gérard ouvrent alors leur commerce au matériel agricole et s’implantent également en dehors des frontières marnaises, à Vouziers dans les Ardennes, avant de céder la main, à leur tour, à trois de leurs quatre enfants.
L’ESSENTIEL ● 1919, Alphonse Primault vend ses premiers tracteurs à Romigny. Il crée alors sa concession. ● 1952, son fils Jean prend la tête de l’entreprise familiale. ● 1970, c’est au tour de Claude et Gérard, petits-fils du fondateur, de reprendre les rênes de la société. En plein essor du machinisme agricole, les deux frères développent l’activité et créent de nouvelles concessions. ● 2007, Magali, Olivier et Nicolas, arrière-petits-enfants d’Alphonse, prennent la tête du groupe de concessions Primault. Les cousins trentenaires étendent leur présence sur une bonne partie de la ChampagneArdenne, avec le soutien de Gilles Guyot, leur associé.
104 Le nombre de salariés que compte l’entreprise familiale sur ses huit concessions
a concession Primault ne passe pas inaperçue à la Foire. Sur son stand, c’est le défilé permanent. Les visiteurs s’arrêtent pour photographier la plus imposante moissonneuse-batteuse du parc des expositions, avec ses presque 14 mètres de rouleau. Les clients de l’entreprise familiale passent aussi volontiers pour saluer ceux qui entretiennent leurs engins au quotidien, et leur vendent leur matériel. La réputation de Primault n’est plus à faire, sa renommée sur le territoire non plus, mais cette Foire a une saveur particulière pour l’entreprise. Elle y fête ses 100 ans.
L
Car si Céline est devenue agricultrice, son frère Olivier et ses deux cousins, Magali et Nicolas, ont repris le flambeau en 2007. Ils ont continué à faire croître la petite concession de leur arrière-grandpère dans la Champagne-Ardenne, aux côtés de Gilles Guyot, fidèle collaborateur de leurs pères depuis 1981. Chacun dans leur domaine pour se compléter sans se marcher sur les pieds. Magali au matériel viticole, Olivier à la partie commerciale agricole et Nicolas à l’administratif. « C’est enrichissant car on est tous les trois différents », observe l’unique femme du trio.
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“Un agriculteur a demandé à notre arrièregrand-père de lui dégoter un tracteur, c’est comme ça que cela a démarré” Olivier Primault Voilà un siècle qu’Alphonse Primault a lancé l’activité, en 1919. « Il était maréchal-ferrant à la sortie de la guerre. C’était un peu le débrouillard du village, il savait travailler la ferraille comme le bois, réparer des roues de charrettes… », relate Nicolas Primault, l’un des trois cousins aujourd’hui à la tête de la société éponyme. Les habitants de Romigny lui font confiance à l’époque et c’est tout naturellement vers lui qu’ils se tournent
“LES HOMMES AVANT TOUT” À la tête de l’entreprise aujourd’hui, les trois cousins Olivier, Nicolas et Magali, accompagné de Gilles Guyot, collaborateur de longue date. Christian Lantenois lorsque vient le moment d’acheter un tracteur. « Un agriculteur lui a demandé de lui en dégoter un, il a trouvé, raconte Olivier Primault. Et puis, deux, trois autres se sont aussi tournés vers lui. C’est comme ça que cela a démarré. »
LE SENS DE LA FAMILLE La concession n’a depuis cessé de se développer (lire par ailleurs), tout en restant dans le giron familial. Les Primault y tiennent. Dans leur bouche, le mot « familial » est même souvent employé et il fait sens quand on sait que, génération après génération, les enfants ont toujours repris l’activité de leur
père. Non pas parce qu’ils y étaient contraints, mais parce qu’ils le voulaient bien. C’est d’abord Jean, qui a succédé à son père en 1952 après avoir œuvré à ses côtés. Puis ses deux fils,
Claude et Gérard, troisième génération Primault, qui ont pris la tête de la société en 1970. La belle époque, celle de « l’essor du machinisme agricole » à la fin des Trente glorieuses. Les deux frères en bé-
UNE ENTREPRISE EN PERPÉTUELLE ÉVOLUTION Il est loin le temps où Primault n’avait qu’une seule concession agricole à Romigny. Aujourd’hui, l’entreprise familiale rayonne sur quatre départements (Marne, Ardennes, sud de l’Aisne et est de la Seine-et-Marne) et compte pas moins de huit concessions sur ces territoires. Les décennies passant, elle a également étendu son champ d’action. Agricole au départ, l’entreprise commercialise depuis du matériel forestier ou destiné à être utilisé dans les espaces verts, comme des engins dédiés à la viticulture depuis 1987. Dernier axe de développement en date, Primault a repris l’entreprise SEBMAT cette année et élargit, grâce à cette opération, encore un peu plus son champ d’action.
Les nouveaux patrons n’ont pas changé la formule qui a fait le succès de l’entreprise, depuis ses débuts : « Les hommes avant tout ». Ils visent là leur équipe comme leurs clients, qui étaient près de 1 300 dimanche à fêter les 100 ans de la concession à la Foire. « Ce sont eux qui ont fait en sorte que Primault perdure, ils ont notre confiance et on se doit d’être à leur écoute et de leur rendre les meilleurs services. » Les cousins ont aussi souhaité rester fidèles à la marque allemande Claas qu’ils distribuent depuis plus de trente ans. Ceci pour une bonne raison : « C’est une entreprise familiale qui a démarré comme nous dans les années 1910 ». Et la famille, ça compte beaucoup chez les Primault. MARGAUD DÉCLEMY
30 AOÛT > 09 SEPTEMBRE
7 SEPTEMBRE
20h30
« Faîtes confiance aux agriculteurs de France », pour casser les préjugés et les fausses-idées, les JA vont expliquer le rôle de l’agriculture et son fonctionnement. Avec les différents pôles présentés (élevage, végétal, apiculture…), le visiteur pourra découvrir l’agriculture d’aujourd’hui et discuter avec des jeunes agriculteurs. La visite se ponctuera de dégustations de produits locaux.
ASSOCIATION PACIFIQUE OCÉANIE Spectacle de danse des îles du Pacifique.
PARVIS MAISON THIRIET
Présentation des différents produits et dégustations.
DOMAINE PETITE MAIRIE
Producteur récoltant, vente directe de vins. Appellation Bourgueil contrôlée.
SOUFFLET AGRICULTURE
Soufflet est un groupe familial agroalimentaire français de dimensions internationales. Intervient notamment sur les filières orge, blé et riz et légumes secs, et dans l’accompagnement des viticulteurs. Premier collecteur de céréales à capitaux familiaux en Europe, il est présent également sur les marchés internationaux de céréales via sa filiale SOUFFLET Négoce.
CERESIA
CERESIA est un groupe coopératif agricole et viticole qui cultive le développement local. La proximité et la qualité de la relation avec ses 3500 agriculteurs coopérateurs, ses 7000 viticulteurs et ses clients sont sa priorité. CERESIA défend un modèle moderne et innovant où les Hommes et les ressources présents sur son territoire sont respectés et valorisés. La motivation, la capacité d’entreprendre de ces femmes et de ces hommes, ses terroirs productifs représentent les atouts majeurs du groupe.
CROIX ROUGE
Objectif : promouvoir les actions de la croix rouge, recruter des bénévoles. Sensibilisation au danger domestique, initiation au premier secours.
ANEFA : ASSOCIATION NATIONALE POUR L’EMPLOI ET LA FORMATION EN AGRICULTURE
Les conseillers ANEFA seront présents pour informer les entreprises, demandeurs d’emploi ou salariés sur les offres et demandes d’emploi disponibles en agriculture.
CONSEIL DÉPARTEMENTAL DE LA MARNE
Animations proposées par la Maison Départementale des Personnes Handicapées (présentation du site internet, prise de rendez-vous en ligne...).
ASSOCIATION FRANCAISE DES MAITRES RESTAURATEURS
Le poulet avec les éleveurs de la Champagne.
CITROËN
Pour le centenaire de Citroën , les « Calandres pétillantes » et 2 CV Der » célèbrent le centenaire de la marque Citroën dans l’enceinte de la foire. Au programme : - Tour Eiffel 2 CV Der. - Tombola organisée par 2 CV Der.
ESPACE CONGRÈS
WIZIFARM
Des solutions numériques pertinentes au service de tous les hommes et femmes de terrain, créées à partir de leurs expériences, pour les faire gagner en performance et simplifier leur quotidien.
HALL 3 / ALLÉE CENTRALE CENTRE GRATUIT D’INTERVENTION DE DÉPISTAGE ET DE DIAGNOSTIC (CEGIDD)
Le CEGIDD est un service anonyme et gratuit qui accueille tout public et propose informations, dépistage et prévention sur toutes les thématiques ayant trait à la santé sexuelle : la sexualité et les risques associés, les IST… Des actions hors les murs hospitaliers sont également menées pour répondre à la population et un accompagnement médical et un suivi thérapeutique peuvent être mis en place en cas de dépistage positif.
PASSEPORT GOURMAND
Voilà plus de 30 ans que ce guide rouge au format de poche a conquis des dizaines de milliers de lecteurs gourmands en France, Suisse et DOM-TOM.
UDAF
Espace Forni et Millesime « Territoire 100% inclusif » Invitation de différentes associations dans le but de développer un stand unique inter associatif : Handi sport, tables de showdown, table de massage, Handi chien, parcours en fauteuil, Accessi jeux. 15h : Conférence animée par Monsieur CROIZON.
ÉGLISE PROTESTANTE UNIE
Espace Palme d’Or 15h-17h : Conférence « La dégradation de la planète : une crise éthique et spirituelle », menée par Monsieur RogerMichel BORY, Médecin, Président de l’Église Protestante Unie de l’Est Lyonnais.
HALL 2 CHAMBRE DE COMMERCE ET D’INDUSTRIE
Allée FG Stand N°239 La Banque de France guide les Entreprises, Association CARBAO.
HALL 4 PÔLE OPA FNAMS : FÉDÉRATION NATIONALE DES AGRICULTEURS MULTIPLICATEURS DE SEMENCES
FUNÉRIS
Vous accueillent pour vous renseigner sur la totale liberté de choisir ses pompes funèbres et sur les contrats obsèques.
LE VILLAGE LES ANTILLES
Plongez au cœur des Antilles avec des prestations musicales, des fleurs exotiques, de la gastronomie, des tenues traditionnelles…
CHAMBRE D’AGRICULTURE DE LA MARNE
Rendez-vous avec les éleveurs : • « On vous refait le portrait ». • « Le sol, ça vit ! ». • Remise des prix du défi « En terre ton slip ! » - 17h30. • Lectures contées par la bibliothèque municipale de Châlons-en-Champagne. • Denis AUTRÉAU - Huiles de colza et de tournesol : bienfaits et dégustations. Après-midi : Promenades en calèches par les éleveurs du Syndicat des Chevaux Lourds de Trait Ardennais de la Marne, gratuit pour les enfants. Initiations au poney par les centres équestres de la Muze, le Destrier et la Maison Familiale et Rurale de Gionges. 2000453062VD
KASSAV
JEUNES AGRICULTEURS
Organisation professionnelle agricole spécialisée dans la multiplication des semences créée en 1956. Elle est au service des 18 615 agriculteurs multiplicateurs de semences français. Sa mission est d’élaborer des références agronomiques et économiques en cultures porte-graine de betteraves industrielles, céréales et protéagineux, fourragères et potagères, de promouvoir la production de semences française et de défendre les intérêts des agriculteurs multiplicateurs de semences. Présentation d’une ruche pédagogique + jeu de découverte « de la semence à la plante ».
© Champagne Création - REIMS
CONCERT DU JOUR
PRIX DES BILLETS * :
Marne
LA SEMAINE : 5 € - 1/2 tarif pour les enfants de moins de 12 ans : 2,5 € LE WEEK-END : 7 € - 1/2 tarif pour les enfants de moins de 12 ans : 3,5 €