Revista Velvet #25 Diciembre 2015 by Revista Velvet

#25 Diciembre 2015 Concepción, Chile.

MUJER DEL MES

ANDREA

MUÑOZ

GOBERNADORA DE SU VIDA HOMBRE ACTUAL

JOSÉ MIGUEL

FLORES REGIONALISTA CON ALMA RUNNER

MODA

HORA DE

BRILLAR

72 26 84 12 Shopping mujer: candy colors 16 Especial: crop top 20 Shopping hombre: navy

22 Especial: accesorios fiesta 26 Belleza: 9 tendencias verano 2016 30 Mis favoritos: Daniela Urrizola 32 Mujer del mes: Andrea Muñoz 50 Hombre actual: José Miguel Flores

54 Wellness: yerba mate 56 Salud: depilación láser 60 Deporte: surf 62 Reportaje: boom peluquero 68 Cultura: gredas Ulloa 72 Viajes: Buchupureo 78 Decoración: fin de año 88 Sociales

Las opiniones vertidas por los columnistas al igual que el avisaje publicitario, son de exclusiva responsabilidad de quienes las emiten o pagan por su inclusión, no teniendo Revista Velvet responsabilidad alguna. Asimismo, se prohibe la reproducción parcial o total del contenido editorial y fotográfico de esta edición.

Periodista Colaboradores

Jaime Jiménez Palma Catalina Morgado Carrasco Consuelo Ruiz Aste Pía Sofía Aguilera Lily Sembler Villagra

Arte y diagramación

Camila Brito Contreras

Práctica diseño gráfico

Gustavo Amigo Arroyo

Web y RRSS Fotografía

Columnistas

Pinup & CO Alvaro Arriagada Suazo Roberto Vega Uribe Claudio Rodríguez Sierra Pilar Gutiérrez Rivera Noemí Araneda Flores Pamela Moya Parra Roger Sepúlveda Carrasco

Directora comercial

Carolina Param Giadach

Socios estratégicos

Pinup & CO Lama & Asociados

Publicación Impresión Distribución

#24 Noviemrre, 2015

Editor

Katherine Echaiz Thiele

#23 Octubre, 2015

Directora general

Revista Velvet SPA Trama Impresores Concepción

CONTÁCTANOS /Rev. Velvet

/@Revista_Velvet

/Revista_Velvet

www.revistavelvet.cl contacto@revistavelvet.cl +56 41 246 73 59

ESTA EDICIÓN NO SÓLO ES MODA Y ENTREVISTAS, TAMBIÉN BUENOS DESEOS.

¡FELIZ NAVIDAD Y

AÑO NUEVO! EQUIPO VELVET

1 3 2

5 4

Las luces navideñas se reflejan en esta colección en la que los motivos icónicos de TOUS se convierten en sutiles calados y pequeños destellos de color. Disponible en cuatro versiones, plata de primera ley, plata de primera ley vermeil, oro de 18kt y titanio, Lyra se convierte en una apuesta segura para estas Navidades.

8 9

1. Pulsera en plata de primera ley y cordón negro 2. Pendientes en plata de primera ley y perlas cultivadas de agua dulce 3. Colgante en oro amarillo de 18kt y gemas 4. Colgante en oro amarillo de 18kt y gemas 5. Anillo en oro amarillo de 18kt y gemas 6. Colgante en titanio y gemas 7. Anillo en plata de primera ley 8. Pendientes en oro amarillo de 18kt y gemas 9. Colgante en plata de primera ley 6

HILFIGER

STYLE

Famosa por sus características tonalidades rojas, azules y blancas, y su popular estilo preppy, Tommy Hilfiger propone una amplia gama de productos con el sello único de la firma estadounidense. Tote bags, pantalones, sandalias y accesorios exclusivos se perfilan como serios candidatos a invadir tu clóset primavera-verano. Visita toda la colección estival en la tienda de Mall Plaza Trébol.

1. Blusa blanca $52.990 2. Chaqueta mujer rayas $114.990 3. Tote bag red $99.990 4. Billetera roja $49.990 5. Set billetera + tarjetero. Consultar precio en tienda 6. Sandalias roja plataforma $39.990 7. Reloj hombre $99.990 8. Polera rayas manga larga $54.990 9. Zapatillas $34.990 10. Set billetera + llavero. Consultar precio en tienda 11. Suéter azul marino con logo $66.990 12. Pantalón azul. Consultar precio en tienda 13. Camisa roja $46.990

8 9

6 7

5 8

1 2

13 BADGLEY MISCHKA

TIEMPO 11 DE FIESTA

4 5 6 10

Navidad y Año Nuevo están a la vuelta de la esquina. Si no quieres que te pille por sorpresa, haz tu shopping en Mall del Centro Concepción, donde encontrarás las mejores marcas y todo lo que necesitas para lograr un look sobrio, festivo y deslumbrante. 1. Cartera Secret by Saxoline $25.990 2. Blusa IO $26.990 3. Collar Dalú by Privilege $24.990 4. Falda Vero Moda en Ripley $26.990 5. Sandalias Amphora $54.990 6. Maquillaje Essence en DBS Beauty Store.Consultar precio en tienda 7. Pulsera Dalú by Privilege $16.990 8. Brazalete Lounge $12.990 9. Esmalte de uñas Nicole en DBS Beauty Store $4.990 10. Cartera Amphora $23.990 11. Tacones Amphora $60.990 12. Vestido IO. Consultar precio en tienda 13. Esmalte de uñas O.P.I $6.990 14. Aros Lounge $7.990 / *Precios referenciales

10 9

Shopping

Blusa Tommy Hilfiger $44.990

Collar Lounge $16.990

Candy colors Blazer ASH $44.990

Reloj Tous. Consultar precio en tienda

TIBI

La paleta de los más ricos caramelos empapan las prendas must de la presente estación. Desde el pueril baby blue hasta el infalible rosa pálido se cuelan en tu armario con miras a sacar la faceta más sweet de ti.

Pantalón Tommy Hilfiger. Consultar precio en tienda

Vestido IO $69.990

MILA SCHON

Mocasines Prune $65.990 Esmalte de uñas O.P.I en DBS Beauty Store Lentes de sol Tous en Dafiti.cl Cartera ASH en Dafiti.cl

Aros IO en Dafiti.cl

Labial Nars en Ripley.cl

Paleta de sombras Essence en DBS Beauty Store

Labial Yves Saint Laurent en Falabella

Vestido ASH en Dafiti.cl

Detalle

Bolso Lounge. Consultar precio en tienda Reloj Swatch. Consultar precio en tienda

GIRLY BURBERRY PRORSUM

El toque femenino por excelencia lo da el encaje. Romántico, fino y sutil, en esta estación dice presente en ropa, bolsos y hasta accesorios en colores blancos y suaves para las mujeres más clásicas y naíf.

LC LAUREN CONRAD

Alpargatas Wados en Dafiti.cl

Top IO. Consultar precio en tienda

Vestido Evita $59.900 Anillo Tous. Consultar precio en tienda

Crop top FiveBlu en Dafiti.cl

Stiletto Bonnyfranco en Dafiti.cl

Conjunto Triumph. Consultar precio en tienda

Especial

1. Crop top Ellus Consultar precio en tienda 2. Crop top Rip Curl. Consultar precio en dafiti.cl 3. Crop top plisado Guess $49.000 4. Crop top Ellus $16.990 5. Crop top multicolor IO $24.990 6. Crop top Ellus. Consultar precio en tienda 7. Crop top Roxy. Consultar precio en www.kliper.cl

Las Spice Girls fueron una de las tantas famosas que se rindieron ante el allure del crop top, una prenda llena de sex appeal y osadía. Sinónimo de los 90s, el también llamado peto volvió en gloria esta temporada, donde se ve igual de bien combinado con un culotte o una falda XL. ¡Un must!

4 6 5 16

AZEDE JEAN-PIERRE

Especial

COMPLEMENTOS

DELUXE

2 DOLCE & GABBANA

Junto con el arribo de diciembre, tambiĂŠn arriban los destellos de luz. Si no te atreves a llevarlos en tu ropa, un buen comienzo para marcar pauta es lucirlos en tus extras, como anillos y zapatos, para iluminar esta ĂŠpoca de fiestas. 1. Collar XL ASH. Consultar precio en tienda 2. Sandalias doradas Vizzano. Consultar precio en tienda 3. Pendientes Tous. Consultar precio en tienda 4. Mini bag Guess. $74.000 5. Anillo Tous. Consultar precio en tienda 6. Pulsera negra Lounge $12.990 7. Reloj Timex $149.900 8. Clutch negro Evita $29.900 9. Tacones Prune. Consultar precio en tienda 10. Collar XL ASH $9.990

7 6

Shopping

espíritu marinero Históricamente, los hombres de mar han sido trendsetters innatos. Rayas, tonalidades azules, celestes y calzado slip on son resultado de esta inspiración navy, una que abraza el océano tan fuerte como un auténtico navegante de alta mar. Mochila Victorinox en Dafiti.cl Eau de toliette Tommy Hilfiger en Falabella Calcetines Brooks Brothers en Kliper.cl

Reloj Skagen $129.900 Short Tommy Hilfiger. Consultar precio en tienda

Lentes de sol Ray Ban en Dafiti.cl

Polera GAP $24.990

Chaqueta Tommy Hilfiger $89.900

EMIDIO TUCCI

Pantalón Trial $39.990

Alpargatas Celio $19.900 Cinturón Trial $34.900

Especial

DIOR HOMME

INFALIBLES

NUEVE

Champaña, fuegos artificiales, comida... La hora de recibir el Año Nuevo llegó. Dale la bienvenida con un look a la altura. Estos son los 9 accesorios que no fallarán: desde masculinas colleras hasta estilosas bow ties, serán tus armas para conquistar en una noche full gala. 1. Reloj Nautica. Consultar precio en dafiti.cl 2. Bow tie Atelier Safe $21.500 3. Corbata Brooks Brothers. Consultar precio en kliper.cl 4. Zapatos Celio $49.900 5. Cinturón Trial $29.900 6. Zapatos Brooks Brothers. Consultar precio en kliper.cl 7. Billetera Ferouch. Consultar precio en dafiti.cl 8. Colleras Trial $69.900 9. Cinturón Guess $39.990 22

2 3

7 8 2

6 9

De culto

MINI

¡PIERNAS A LA VISTA!

Vive hace más de medio siglo, pero su existencia aún es sinónimo de controversia y alta carga sexual. Hija del Swinging London, la minifalda sigue dominando en las principales fashion weeks, aunque en este lado del globo su utilización está llena de tabúes y prejuicios que sólo fomentan la mala fama de este básico del clóset femenino.

Por Jaime Jiménez P.

i en los 20s la consigna era llevar vestidos que casi rozaran el suelo, en los 60s se desechó esa visión de mundo y se concretó lo impensado: mostrar las piernas. ¿La culpable? La minifalda.

Si hay una prenda que sabe de polémicas y censura, la mini skirt se corona como reina indiscutida. Desde sus orígenes en los revolucionarios años 60s, su omnipresente presencia en revistas, pasarelas y en las principales avenidas de Londres, cautiva a las mujeres más osadas y enfurece a la clase conservadora de la época, la que rechaza rotundamente esta nueva invención de moda. Sí, muchas mujeres se podrían haber negado a lucir la mini, pero cuando figuras como Jane Shrimpton, Charlotte Rampling y la icónica Twiggy brillan cuando llevan la pieza, ¿cómo resistirse a la tentación de comprar una? Aunque aún no hay consenso respecto a quien fue el artífice de la mini, la mayoría de los dardos apuntan a un nombre: Mary Quant. La primera mitad de la década de 1960, en pleno Swinging London, fue la época en que la modista concreta una lluvia de ideas que reflejaban su espíritu joven e inconformista. Una de esas genialidades fue la minifalda, su mayor hit y el que la catapultó como personaje clave en la historia de la moda mundial. Según clarin.com, el 10 de julio

de 1964, Mary apostó por su creación y la mostró al planeta, a pesar de la oposición de autoridades eclesiásticas y de otros campos. La creación de esta falda está repleta de curiosidades: la primera de ellas es que Quant habría tomado el nombre del famoso modelo de auto MINI Cooper, epítome de lo british y muy popular en la década de 1960, para bautizar su nuevo producto, ya que según ella ambos compartían varias características, como ser jóvenes, optimistas y coquetos; mientras que la segunda guarda relación con la persona que habría inspirado esta masterpiece, una bailarina mayor que la impactó por la belleza de sus piernas, las que lucían perfectamente gracias a una corta falda plisada. Así nació todo. Se cree que la minifalda original tenía una longitud de 5 centímetros sobre la rodilla, medida que fue mutando con el paso de los años hasta “cortos” insospechados. Además de lucir súper bien en jóvenes de todas las razas, estaturas y edades, incluir esta falda versión XS en el look conllevaba una auténtica declaración de intenciones, en tiempos donde la liberación sexual de la mujer era tópico obligado. Fue así como su boutique, ubicada en King’s Road y bautizada como “Bazaar”, se convirtió en el hot spot de la pollera extra corta, el paraíso para aquellas chicas que soñaban con adquirir la pieza it del momento. A tanto llegó el fervor y la fama de la diseñadora, que en 1966 la mismísima Reina Isabel le entregó una medalla con la que pasó a ser Oficial de la Orden del Imperio Británico, todo por contribuir a la buena fama de Inglaterra en el mapa mundi. Ella, fiel a su espíritu, recibió esta condecoración ataviada con una mini de su firma, revelándose contra toda persona que tildara de non grata su pieza, como Coco Chanel que la tildó de “horrenda”. Con el permiso de Chanel, medio mundo reconoce que nadie supo interpretar mejor el zeitgeist sesentero que Mary Quant, una creativa avant garde, rebelde y que sacó partido a los polémicos temas que marcaron dicha época, además de conquistar a la cultura juvenil de aquel entonces que luchaba contra todo lo establecido.

SEGÚN CLARIN. COM, EL 10 DE JULIO DE 1964, MARY QUANT APOSTÓ POR SU CREACIÓN Y LA MOSTRÓ AL PLANETA, A PESAR DE LA OPOSICIÓN DE AUTORIDADES ECLESIÁSTICAS Muchas celebridades se sintieron identificadas con la filosofía de la mini. En 1968, Jacqueline Kennedy contraía matrimonio con Aristóteles Onassis enfundada en una nívea creación de Valentino, cuyo plus era precisamente el dejar las piernas al descubierto, una idea que también fue replicada, entre otras, por Yoko Ono en su unión con John Lennon (1969). Su salto al mundo de la música y el séptimo arte, fue cosa de segundos: Madonna y Debbie Harry dictaron cátedra con la mini en recitales de los 80s, la taquillera película “Clueless” marcó pauta en los 90s con varias polleras XS, y el 2000 Carrie Bradshaw eclipsó a sus coprotagonistas en “Sex & the city” cuando de vez en cuando recurría a la libertad y osadía de una estilosa mini skirt de diseñador. Justamente algunos de los mejores creativos del fashion design de hoy siguen apostando por el allure de la mini. La casa italiana Versace se

distingue por acudir a la sensualidad y a lo salvaje, por eso en su colección primaveraverano 2015 subió a la pasarela decenas de conjuntos arriba de la rodilla, una tendencia que se repitió en las propuestas estivales de maisons como Louis Vuitton y Dolce & Gabbana. Más de 50 años tras su creación, la pieza en clave short aún reviste debate. En países como Uganda existen leyes que prohíben a las mujeres lucir prendas muy provocativas, entre ellas la minifalda, lo que atenta contra la libertad de expresión de todas ellas. Pues ahora la decisión es tuya: vestir una minifalda no sólo es sinónimo de sensualidad y estilo, también tiene una alta carga histórica y conceptual, ya que el período posterior a las guerras y el auge de la liberación femenina fueron testigos del nacimiento de esta pieza, un auténtico ícono de culto. 25

Belleza

LAS

CLAVES

BEAUTY DEL VERANO Un auténtico carrusel de colores invade el mundo de la belleza esta temporada. Tu mirada, tus labios y uñas, piden a gritos una explosión cromática y diseños trendy, todo con el único objeto de estar al día con el dictado de las pasarelas. Por Jaime Jiménez P.

OJOS

Smokey eyes

Esta estación se derrumba el mito de que el ahumado debe ser negro. Hoy los difuminados pueden ser de cualquier tonalidad del arcoíris: “La técnica smokey eyes utiliza distintos degradé y combinaciones de colores, en diversas intensidades, para tener diferentes efectos. Por ejemplo, se puede armar uno con tonos cafés y difuminar al final con un violeta que hará que todo vibre”, dice Elisa Broussain, maquilladora. Sobre el paso a paso, la experta de DBS, Catalina Valenzuela, aconseja partir por “aplicar un delineador en gel (color negro) sobre la parte superior del ojo, luego sigues con la sombra preocupándote que quede bien difuminada, máscara de pestañas, y listo”.

Set Smokey Eyes CATRICE en DBS Beauty Store

Sequin Eye Shadow Bobbi Brown en Paris

Tonos submarinos

LABIOS

Azules, turquesas, aguamarinas... Las tonalidades que evocan lo más profundo del océano imperaron en los backstages de las mejores fashion weeks. Según Elisa Broussain, makeup & hair artist, la recomendación para colores vivos –como este caso- es que “sean el punto central y no recargar el resto del conjunto. Hay que aplicarlos en forma de delineador tipo cat eye”. Catalina Valenzuela, experta en belleza de DBS Beauty Store, acota que “estos colores son perfectos para pieles claras, ya que el contraste se ve estupendo”.

Pigmento de ojos Holiday M.A.C en Falabella

Metal glam

Think pink

Labial Holiday M.A.C en Falabella

Destellos de luz se roban las miradas de verano, unas que salpicadas de brillos conquistan por doquier: “Las sombras metálicas son perfectas para la noche, les sienta bien a las pieles claras y oscuras y ayudan a iluminar la zona del ojo, sobre todo cuando son pequeños”, revela Valenzuela. Elisa Broussain dice que prefiere las sombras en crema, ya que “así mantienen ese efecto ‘parejo y reflectante’. Creo que con pequeños toques en el párpado móvil otorgan una mirada luminosa”.

Una tendencia que estará en boca de todas (literamente) es el rosa. Desde su versión soft hasta la más intensa, este color adornará tus labios como ningún otro: “El rosado puede ser, según su gama, un color que incita cosas contrarias. Por ejemplo, el rosa pastel es suave e ingenuo, mientras que el fucsia es sexy y ‘entrador’”, opina Elisa. 27

Belleza

Labial rojo NARS en ripley.cl

Fiebre roja Imperecedero, rebelde, único. Así es el rouge, un tono que no sabe de rivales. De acuerdo a Catalina Valenzuela, de DBS, “como es un color que llama la atención, es ideal para bocas más pequeñas, ya que ayudará a dar volumen. Lo mejor para aplicar labiales es un pincel, ya que el acabado es más prolijo”. Para Elisa Broussain “lo importante es acertar con el tipo de rojo (italiano, ocre u otro) y cuidar cómo se mantiene a lo largo del día”.

Romance naranja Si hay un color de la paleta que evoca frescura y calor ése es el naranja, el que dirá presente en la mayoría de las bocas femeninas. Valenzuela considera que este tono “es mucho más atrevido y acorde al verano, además queda perfecto en pieles más oscuras”. Elisa Broussain, makeup & hair artist, cree que “funciona bien para innovar, variar con el rojo y expresar un estado de disfrute y naturalidad con la vida. La variación hacia naranja damasco también mantiene el efecto ‘saludable’”.

UÑAS

Labial naranjo ARTDECO en DBS Beauty Store

Esmalte metálico ESSIE en Falabella

Nail art Para las mujeres con alma osada y artsy, incluir diseños y motivos en las uñas es un must. “Es un guiño, un accesorio que completa la personalidad. Por lo mismo, cuidaría el diseño de acuerdo a los contextos en los que estamos. Para el trabajo prefiero la geometría, diseños psicodélicos, y para la vida ‘extraprogramática’ diseños freestyle”, dice Broussain. Catalina agrega que “el único requisito es tener las uñas medianamente largas para así crear lindos nail art”.

Inspírate en nuestra guía y sal a la calle en busca de estos imperdibles beauty de la temporada para lograr ese look que tanto sueñas.

Esmalte Michael Kors en paris.cl

Francesa 2.0 El clásico estilo french sufrió una reinvención en los pasados fashion weeks de primavera-verano. En esencia, se trata de pintar el característico blanco de la punta de la uña en la cutícula. “Es de mis versiones favoritas de la transformación de algo clásico en un diseño ‘rupturista’. Las combinaciones entre pasteles me encantan”, confiesa Elisa. “Este estilo va tanto con tonos de piel claro como oscuro, todo depende del color que apliquemos en la cutícula”, culmina Valenzuela.

Esmalte nude CATRICE en DBS Beauty Store

Nude El “no makeup” ha sido una de las máximas de las mejores firmas en sus maquillajes. Esta corriente se traslada a las uñas, donde el nude es figura indiscutida. “Las manos se ven sutiles y delicadas. Este color es más recomendable en pieles morenas, resalta el color”. Elisa Broussain, que ha maquillado para revista “Mujer”, propone mezclar esta tendencia con colores candy: “Toda la gama de pasteles le otorga mucha clase a la mano, así como templanza y paz, una buena imagen para proyectar en el trabajo, además del efecto de pulcritud que entrega”.

Batidos para este verano Noemi Araneda Directora Escuela de Cosmetología y Masoterapia Nueva Piel

ara mantener un estilo de vida saludable, la alimentación es un pilar fundamental. Conservar el peso ideal y además activar el metabolismo del organismo requiere que comamos, a lo menos, 5 veces al día. Esto implica tomar un buen desayuno que contenga los nutrientes necesarios para comenzar el día, como por ejemplo, leche, café, cereales integrales, huevo y pan integral. A media mañana, un batido de frutas y verduras; luego, a la hora de almorzar, una ración normal de comida. A media tarde, otra merienda liviana, que puede ser una fruta, una jalea o una barra de cereal. Finalmente, por la noche, consumir algo liviano, de preferencia evitar los alimentos ricos en carbohidratos. El beneficio de

mantener el hábito de comer cinco veces al día, se refleja en que nuestro organismo se verá obligado a convertir todos los alimentos en energía. Esto evitará la acumulación de grasas innecesarias. En los últimos años, se han hecho cada vez más conocidos los batidos verdes, de frutas y verduras. Dependiendo de la combinación de ingredientes, podemos obtener diversos efectos. Hay desde los que ayudan a proporcionarnos energía hasta otros ricos en vitaminas. Como dato útil, recomendamos agregarles frutos secos, que gracias a su aporte en aceites esenciales le dan brillo al cabello y firmeza a nuestras uñas. Los batidos contienen mucha fibra y vitaminas, ya que conservan todas las propiedades en

la pulpa de la fruta. Podemos aprovecharlos eligiendo ingredientes como la zanahoria, betarraga, espinacas, tomate, que con su contenido rico en carotenos proporcionan a la piel un tono saludable y bronceado. Los cítricos, como la naranja, el pomelo, el limón y la piña, aportan vitamina C y actúan como antioxidantes que refuerzan la protección de nuestra piel contra la acción de los rayos ultravioleta. La gran ventaja es que los tenemos al alcance de la mano, son de rápida y fácil preparación, lo que los convierte en una gran alternativa para nuestra dieta diaria de cara al verano. No sólo son deliciosos, sino que nos ayudan a incorporar nutrientes que necesitamos para mantenernos saludables. La recomendación está hecha. ¡Atrévete! 29

Mis favoritos

DANIELA URRIZOLA

Belleza “La piel es muy importante para mí, por lo que siempre la cuido con cremas ‘Neutrogena’ acordes a mi edad. En cuanto al maquillaje, trato de usar poco. En makeup recomiendo los productos ‘Benefit’”.

A sus 34 años, esta penquista se define como una comunicadora por esencia. Aunque estudió Psicología, hoy su vida gira en torno a la TV, donde brilla en programas como “Nunca es Tarde” (Fox Sports) y “Mujeres Primero” (La Red), proyectos que combina a la perfección con su faceta de embajadora para diversas marcas top. Por Jaime Jiménez P. Fotografía Juan Pablo González

“Soy fan de Twitter e Instagram (@ daniurrizola), son lo que más uso. Consta ntemente estoy subiendo tips de belleza, outfits y muchas cosas de ese estilo”.

Deporte “Para mí es sagrado ir al gimnasio tres veces por semana. Tengo la fortuna de ser del team ‘Puma’, por lo que constantemente me desafío y me comprometo con el ejercicio”.

5 “Amo los ñoquis y todo lo dulce: postres, tortas, kuchen, helados, chocolates y más. Eso sí, todo debe ser de primera calidad”.

“Toda mi vida he usado ‘Acqua di Gioia’ y por primera vez lo cambié por uno que realmente lo superó, el nuevo de Michael Kors ‘24K Brilliant Gold’”.

Internet

Comida

Perfume

Moda “Siempre me ha gustado el estilo más rock, como chaquetas de cuero y accesorios ad hoc. Los relojes son mi locura, me encantan las propuestas de Michael Kors y Armani, de hecho, como soy embajadora de Relojería 12:34, constantemente renuevo mi colección”.

Música

“Escucho de todo un poco. Me gusta el pop y me sé todas las canciones que tocan en la radio. Una artista que me encanta es Rihanna”.

Mujer del mes

ANDREA MUÑOZ AUTORIDAD PROVINCIAL

GOBERNADORA DE SU VIDA Amorosa, amable, femenina, preparada e instruida son sólo algunos de los piropos que recibe la actual gobernadora de parte de su equipo, uno que prácticamente comparte 24/7 con la autoridad que revela su mundo más allá de las cuatro paredes que la acogen cada día en su oficina frente a la Plaza de la Independencia.

Por Jaime Jiménez P. Fotografía Roberto Vega

op níveo, chaqueta turquesa, pantalones con prints, peep toe nude y la cuota exacta de accesorios. María Andrea Muñoz Araya, gobernadora de Concepción, nos recibe de punta en blanco en su amplio y pulcro despacho, ubicado en el segundo piso de la gobernación provincial, en pleno centro de la ciudad.

Al momento de nuestra cita, revela que acaba de cumplir 20 meses en el cargo, tiempo del cual hace un balance positivo: “Ha sido un período fuerte, un proceso de crecimiento donde uno va generando un posicionamiento en el cargo. Yo valoro positivamente el trabajo, fundamentalmente porque me ha permitido imponer un estilo que ha sido valorado por la comunidad y que busca la generación de un espacio de conversación, una posibilidad de llegar a acuerdos”, confiesa. A pesar de las críticas que ha recibido su gestión, ella no se amilana. Su extenso currículum, que incluye estudios de Ingeniería en Ejecución en Administración Pública en la Universidad de los Lagos, un MBA en la Universidad de Concepción y experiencias en la Corporación Regional de Desarrollo Productivo y FOSIS, es la mejor prueba de su intenso compromiso con el servicio público, área en la que lleva un par de décadas.

Mujer del mes

"Tengo muchos amigos y me encanta invitarlos a mi casa y cocinarles desde distintos tipos de ensaladas y pizzas hasta comida chilena".

¿Siente que ser mujer en un país aún machista, sobre todo en la política, le ha hecho más compleja la tarea? Todavía existen brechas de discriminación importantes que superar, pero somos un país que ha avanzado en impulsar la igualdad de oportunidades. Tenemos una presidenta mujer por segunda vez, eso es un signo y un orgullo para quienes trabajamos con ella, aunque persisten atisbos de machismo relacionados con los estilos que las instituciones intentan imponer en los altos cargos. El que yo he propuesto tiene que ver con cómo las mujeres tenemos un liderazgo que busca profundizar el poder para hacer y no el poder para dominar, y eso, en una sociedad de hombres, es difícil llevarlo adelante. Muchas veces, en el caso mío, ese tipo de liderazgo está asociado a que una es débil, que no tiene capacidad de resolución de conflicto, que hay que golpear la mesa, en fin, pero una va construyendo el estilo donde el poder pueda ser usado para hacer transformaciones. Usted no sólo es una apasionada del servicio público, también lo es de la democracia. ¿Qué significa ser parte del PPD desde hace tantos años? Sé que es una militante activa. Estoy ahí desde su creación, en el tiempo en que el partido se fundó para participar en el plebiscito (a fines de los 80s). En estos últimos 20 meses no he estado tan activa, pero sí pago mis cotizaciones como corresponde y también participo en las reuniones generales. De igual forma, estoy comprometida con el desarrollo organizacional de los partidos políticos. A pesar de que se tiene una visión negativa de ellos, éstos son muy importantes para la construcción de la democracia, por eso es relevante fortalecerlos, son los que están y toman las decisiones en el parlamento, de las políticas públicas.

Biobense y “doglover” Son las 9:30 am y afuera el ruido de la comunidad penquista empieza a amenizar la mañana, igual que la belleza de un colorido jarrón con flores de notas verdes, blancas y rosas, ubicado en medio de la oficina gubernamental, que nos tranquiliza mientras proseguimos. Andrea Muñoz es la mayor de 5 hermanos, nació en Santiago, pero vive hace 25 años en la zona: “Soy biobense”, declara con una sonrisa. Imagino que su familia está orgullosa de usted, de sus logros. Sí, porque somos una familia unida, de clase media, que ha surgido producto del esfuerzo de sus padres, que nos ha tocado vivir cosas muy dolorosas y, que a pesar de ese dolor, igual hemos podido transformar a nuestra familia en una cosa maravillosa. Mis sobrinos están grandes ya, son nuestro capital más importante junto a mi mamá y mis hermanos. Somos hartas mujeres: mi abuela, mi mamá, yo. Somos como las más longevas, mi papá murió joven. ¿Y su familia más cercana? ¿Hijos, nietos, marido?

Pero, aparte de mirar noticiarios, ¿sigue alguna serie? ¿Lee algún libro? Sí, estoy leyendo tres. Me gustan mucho las novelas de mujeres. Una se llama ‘El Fuego’, de Katherine Neville, que empecé a leer en el verano y lo tengo que retomar. Es una historia de suspenso que está contada por una mujer que tiene ciertos poderes y va haciendo una combinación con hechos históricos. Me encantan esos libros así, pero para mí son más difíciles de leer porque tienen muchos personajes. También me recomendaron un libro maravilloso, pero triste, de dos mujeres afganas que se llama ‘Mil soles espléndidos’. Y el tercero es de una película de nombre ‘Maze Runner’.

Tengo un solo hijo, fui mamá precoz. Hace poco me dio un maravilloso nieto que tiene 1 año 10 meses y es chiquitito. Se llama Mateo y mi hijo Natam. Él vive en Estados Unidos desde el 2007 y trabaja allá como profesor. Estoy orgullosa porque está formando a norteamericanos. Además, él es artista, le gusta pintar y vive en San Francisco donde recibe una enorme influencia del arte y la creación circundante. Desde muy niño, como a los 6 años, aprendió a hablar inglés solo, autodidacta, y siempre me decía ‘mamá, yo quiero vivir en Estados Unidos’ y cuando tuvo la posibilidad, se fue. Sus ojos brillan cuando habla de su primogénito. Apenas termina de contar que hablan casi todos los días por “Facetime” para estar al tanto de las nuevas gracias del nieto, la gobernadora comienza a hablar sobre su marido. “Estoy felizmente casada con Carlos desde hace muchos años. Él entró al Banco Estado en los 90s y desde ahí ha hecho una carrera profesional que le ha permitido desarrollarse dentro de la institución”, revela. Él no está acá en Concepción, ¿cierto? No, fue trasladado a Santiago hace algunos meses. Lo que pasa es que es una oportunidad para él buscar un desarrollo y su cambio fue a partir de una postulación que él hizo, le fue bien y eso le permitió irse a la capital. Igual estamos los fines de semana juntos, estamos pololeando (risas). Igual uno se extraña. Todos los días yo llego tardísimo a mi casa, llego de repente a ver las noticias, alguna cosa que me entretenga y después otro nuevo día.

Supe que también le encanta cocinar, ¿qué hay de cierto en eso? Sí, tengo muchos amigos y me encanta invitarlos a mi casa y cocinarles desde distintos tipos de ensaladas y pizzas hasta comida chilena. Adoro innovar en el uso de las especias, mezclar lo dulce con lo agrio, lo picante, los sabores más exóticos. Tampoco es que tenga mucha arte culinaria, pero me encanta eso de reunirme con mis amigos y atenderlos. Además de proclamarse como una auténtica “doglover”, amante de la jardinería, y expresar sus ansias por estudiar Paisajismo, esta geminiana de buen genio no evade tema alguno, ni siquiera el relacionado con el accidente que sufrió en agosto de 2014. Recuerdo que, hace más de 1 año, usted vivió un curioso evento que le fracturó el fémur, ¿cómo se encuentra hoy? Fue un incidente tonto en realidad que me tuvo 1 mes con licencia. Tuve una cirugía importante, pero me siento bien. Por supuesto, tengo que estar permanentemente con ejercicios, cosa que me cuesta harto porque soy muy indisciplinada conmigo misma, es una debilidad que me reconozco, porque uno tiene que estar bien para poder hacer bien las cosas, y el autocuidado en las mujeres es complejo, nos cuesta. Pero a pesar de un tema tan delicado, la gobernadora conserva su característico ánimo positivo y sentido del humor. ¿Y cuál fue la secuela más importante de aquel episodio? Bueno, cuando paso por el control del aeropuerto, suenan las alarmas (risas). 35

HORA DE BRILLAR El doceavo mes del calendario trae consigo un aire festivo único. Es momento para derrochar glamour y estilo por doquier. La naturaleza sirve como escenario para personificar una oda al exceso, en una estética de cuento donde vestidos de colores vivos conviven a la par con creaciones dignas de una diva. Producción general: Claudia García • Fotógrafo: Francisco Méndez • Maquillaje y pelo: Juan Carlos Sánchez • Modelo: María Ignacia Costaguta • Backstage: Pablo Montalba • Agradecimiento: Biopark (www.biopark.cl)

Vestido Evita Clutch Pr端ne

Vestido Guess Pulseras, aros y reloj Tous

Falda IO Polera IO

Vestido IO Cartera Lounge

Vestido IO Collar Lounge

Vestido Evita Clutch Tous

Enterito ASH Zapatos Guess Cartera Guess Pa単uelo Lounge

REGIONALISTA CON ALMA RUNNER

FLORES

JOSÉ MIGUEL

Hombre actual

Este multifacético profesional penquista divide su agitada agenda entre el trabajo, la docencia, la familia y el deporte. Aunque su vida lo obliga a organizar su rutina entre Concepción y Santiago, este apasionado del running asegura que siempre se da tiempo para todo.

Por Consuelo Ruiz. Fotografías Roberto Vega

ordial, alegre y seguro de sí mismo nos recibió José Miguel Flores (44), reconocido abogado de la zona con más de 20 años de trayectoria. En su oficina “Flores y Asociados”, disfrutamos de una amena entrevista en el noveno piso de un moderno edificio con vista al Biobío, donde hablamos tanto de su carrera como de su vida personal.

Su día comienza a eso de las 6 de la mañana con una sagrada salida a trotar antes de ir al trabajo. Luego toma desayuno y se va a la oficina para iniciar una agitada jornada laboral. Trabaja la mitad de la semana en Concepción y la otra en Santiago. En su currículum también tiene cabida su faceta como docente en la Universidad Católica de la Santísima Concepción, donde imparte el ramo “Planificación Corporativa y Negociación Estratégica” para un MBA; y en la Universidad del Desarrollo, en Santiago. Su vida académica comenzó con grandes augurios: egresó de la Universidad de Concepción con el mejor promedio se su curso, más tarde viajó a Barcelona para ingresar a un Magíster en Derecho, en la Universidad Pompeu Fabra e incluso llegó a Tokio para realizar un postgrado y una pasantía en “Gestión de Propiedad Intelectual. También estudió “Negociación Avanzada” en la Universidad de Harvard y “Finanzas” en la Universidad de Chicago. Esta es sólo parte de la amplia formación que ha tenido José Miguel, actualmente casado con la también abogada, Ana María Sauterel, y padre de cuatro hijos: Isidora (15), Josefina (13), Trinidad (7) y Vicente (4).

Hombre actual

inglesa, como el abogado comercial en Chile con más distinciones en el ranking 2014. Con esos estímulos, el futuro del penquista se avizora mejor que nunca. De tus nuevos proyectos, ¿nos puedes adelantar algo? En este momento estoy con uno que será de gran aporte para la comunidad penquista, el cual consiste en crear el primer “Centro de Gobiernos Corporativos y Empresas Familiares” de la Región del Biobío. La iniciativa ya cuenta con el apoyo de universidades, principalmente la Universidad Católica de la Santísima Concepción, bancos y empresas interesadas en que este centro funcione. El proyecto ya está a punto de ver la luz y se dividirá en cuatro grandes pilares; investigación, formación de competencias, asesoría en materia de mejorar las buenas prácticas y relación con el medio. Asimismo, uno de los principales objetivos que queremos lograr con la fundación de este centro es lograr entregarle un valor agregado a las empresas, para que sean íntegras y responsables con sus trabajadores, clientes, colaboradores, proveedores y con el medioambiente. Su mundo privado

formé el estudio jurídico “Flores y Asociados” con mi socio, Pablo Acevedo, donde entregamos un perfil regional al estudio, dando servicios corporativos integrales para satisfacer las necesidades de las empresas. No obstante lo anterior, y por requerimientos de empresas de Santiago, abrimos otra oficina en la capital en 2006. ¿Cuáles son los beneficios que le entregan al cliente? Cuando asesoramos a la empresa primero realizamos un diagnóstico de la compañía y en base a eso hacemos una planificación con el objetivo de que ésta sea lo más sustentable posible. Asimismo, asesoramos en la estructura y el gobierno corporativo con una gestión efectiva dentro las necesidades del mercado. A pesar de la corta vida de “Flores y Asociados”, los ojos del mundo se han posado sobre su gran calidad y savoir faire. Como consecuencia, desde su fundación se han hecho acreedores de varios premios del circuito, como un galardón “Lawyer Monthly Legal” por ser la firma chilena de abogados del 2012, y un estímulo particular a José Miguel, otorgado por la misma revista

“

Siempre he sido deportista, anduve muchos años en moto e hice bicicleta en cerro. Ahora último me he dedicado al running y salgo todas las mañanas a correr por distintos lugares

“

Cuando emprende rumbo al ascensor con miras a casa, José Miguel ya tiene en mente una lista de panoramas en solitario y con su familia. El más primordial es la práctica del running, disciplina que lo tiene absolutamente enamorado del deporte, uno que además no representa grandes riesgos. Correr representa beneficios para la salud física, pero también para el ánimo, y para un hombre con tantos asuntos legales que lo esperan día tras día, resulta vital distenderse un poco de la rutina. Entiendo que el deporte es importante en tu familia, ¿por qué tanto? Con mi familia somos súper unidos y nos gusta mucho la actividad física. Por lo mismo, les buscamos un colegio que fomentara el deporte y el idioma. Para mí la excelencia académica no es tan importante durante la etapa escolar, me interesa más que realicen cosas que los motiven y estimulen sus habilidades. La actividad física es muy importante porque te ayuda a ser disciplinado, trabajar en equipo y usar la mente. Siempre he sido deportista, anduve muchos años en moto e hice bicicleta en cerro. Ahora último me he dedicado al running y salgo todas las mañanas a correr por distintos lugares que tengan cerros, obstáculos, subidas y bajadas. He participado en tres maratones y ya me inscribí en la corrida “SuperTrail” que se realizará en enero en Concepción. Me encanta. ¿Cómo te las arreglas para trabajar, estar con la familia y hacer ejercicio? ¿Te alcanza el tiempo? Lunes, martes y miércoles, hasta las 14:00 horas, trabajo en Concepción. Miércoles en la tarde, jueves y viernes, en Santiago. Una vez a la semana con mi señora organizamos algún panorama juntos y sábado o domingo salimos con los niños. Tomamos un buen desayuno en familia y nos gusta mucho organizar algún pícnic, ir al cine, escuchar música, hacer paseos en

la desembocadura, ir a Chome, Llacolén, a la Universidad de Concepción, cerros del Venado y cualquier entorno que nos permita estar en contacto con la naturaleza. Me imagino te identificas mucho con Concepción. En tu experiencia como profesional y ciudadano, ¿qué les dirías a los penquistas? Soy súper regionalista. Creo que Concepción es una excelente ciudad para vivir y ha sido bastante postergada porque somos muy conformistas. Hay hitos fundamentales que la gente no conoce. Gran parte de los commodities del país se producen en nuestra región. Tenemos el sector energético, forestal, pesca, celulosa, acero, y a pesar de esto sigue existiendo el centralismo en el país. Me gustaría transmitir que aunque seamos una ciudad con grandes industrias, los penquistas debemos valorar que vivimos en una ciudad de servicios con comercio, universidades, colegios y clínicas y hospitales, lo cual nos permite ser metrópoli autovalente y con excelentes profesionales. Por lo mismo, hago un llamado a no tener miedo a emprender e innovar. El fracaso hay que verlo como experiencia, hay que atreverse y tener las ganas de salir adelante y marcar la diferencia.

RECOMENDADOS DE JOSÉ MIGUEL FLORES

Plato

El pastel de choclo de cualquier restaurante y los deliciosos postres hechos por mi señora.

Trago Un buen vino tinto

Musica

Mi grupo favorito es The Cure, pero me gusta mucho salir a trotar con rock.

4 Ingredientes La albahaca en todas sus presentaciones, en jugos, ensaladas y en los porotos granados.

Destino

Isla de Pascua, Nueva York y Cerros del Venado, en Concepción.

Wellness

Qué gusto da cuando un alimento, además de ser una delicia, te reporta una gran cantidad de beneficios para tu salud en todo sentido. Tal es el caso de esta yerba repleta de vitaminas, minerales y fitoquímicos que día a día suma seguidores de todas las edades, quienes caen rendidos ante esta planta de origen guaraní.

Por Jaime Jiménez P.

i hablamos de mate, hablamos de Argentina. Esta hierba, que está férreamente vinculada a la cultura del otro lado de la Cordillera de los Andes, ha ido ganando terreno en Chile, donde arrasa en todos lados, desde la casa hasta la oficina. Aunque está fuertemente ligada a la identidad argentina, -de hecho, fue nombrada infusión nacional por el congreso argentino el 2013- pocos saben que la yerba mate es originaria de las cuencas del alto Paraná, en Paraguay, donde los nativos guaraníes la utilizaban de manera tradicional para fines medicinales, a pesar de que en un comienzo era una planta silvestre. Hoy son numerosas las personas que han incursionado en el negocio del mate, ya sea vendiendo la yerba misma o accesorios para tomar y/o preparar esta famosa infusión que encanta a todo tipo de públicos, particularmente a uno.

hierro que retrasan el envejecimiento celular, contiene fitoquímicos que estimulan el sistema inmunológico, combate la fatiga mental y física, y también cumple una función cicatrizante y astringente”. La misma profesional señala que “la yerba en sí no tiene propiedades para disminuir el peso, pero al ingerirla aumentamos el consumo de agua y esto provoca mayor saciedad y una inhibición del apetito”. Por lo mismo, integrar esta infusión como parte de tu dieta es altamente recomendable, pero no para todos: “Se aconseja consumir 2 litros de agua diarios y de éstos 1 litro puede ser mezclado con mate; el resto debería ser agua pura. Eso sí, un exceso en el consumo puede provocar problemas gástricos, por lo que quienes tengan úlcera o colon irritable deben evitarlo. Tampoco se recomienda para niños por su propiedad altamente estimulante y menos en personas que padecen hipertensión arterial”, indica Anconetani. Sobre la preparación del mate, es ideal armarlo correctamente para así aprovechar

Si pensaste que el mate sólo es una opción válida para las frías tardes de invierno, cometes un error. Existen muchas variedades de mate, como el que incluye leche, los mezclados con sabores como pomelo y menta, y el tereré, que es mate preparado en frío. Sobre este último, como lleva hielo es una excelente alternativa para capear el calor de la temporada, ya que es altamente refrescante. Sobre cómo se avizora el panorama de la industria “matera” nacional y local, la nutricionista de Diagnomed opina que actualmente “está muy restringida al consumo tipo argentino. Falta traer yerba de molienda brasileña, sin palo, al estilo uruguayo. Hay que enseñarle al consumidor chileno a cebar el mate como en Uruguay, los maestros del mate. Yo creo que en el futuro se ampliará la industria chilena del mate debido a la cantidad de adeptos”.

+Bondades

“Cada día el mate se extiende más al público joven, sobre todo a estudiantes que lo escogen como una alternativa más sana que las bebidas energéticas, situación que representa un desafío en materia de innovación y producción a la industria ‘matera’ chilena”, revela Esteban Casanova, de la tienda “Valle de Sabores”, de San Pedro de la Paz. Además de su delicioso aroma y sabor, la yerba mate puede jactarse de contar con una infinidad de beneficios, así lo asegura la nutricionista de Diagnomed, Romina Anconetani (teléfono 56176028): “Favorece la eliminación de orina, actúa como laxante, contiene vitaminas A. B, C, E y minerales como magnesio y

al 100% sus propiedades. Según el especialista de “Valle de Sabores”, la recomendación sería hacerlo “en un recipiente de acero o de cerámica, luego llenar 3/4 con yerba mate, colocar la mano en la boquilla, girar y sacudir. Una vez devuelto a su posición, agregar la bombilla, humedecer la yerba con agua fría, para que cuando se agregue el agua caliente no quemarla y que la temperatura del agua quede agradable, así el mate nos rinde un par de ‘mateadas’ más”.

• Reduce el nerviosismo y la fatiga • Promueve la actividad mental • Mejora tu concentración • Contiene gran cantidad de antioxidantes • Gran fuente de vitaminas A, B , C y otras • Calma el apetito

Salud Salud

Depilación Láser

Adiós a las máquinas y las ceras La época de playa está latente. Bikini, short y peto forman parte del uniforme obligado de la temporada estival, prendas que dejan en exposición todos esos “descuidos” arrastrados desde el invierno. ¿El que más preocupa? Eliminar toda esa vellosidad que impide lucir a tono con el verano.

Por Consuelo Ruiz. Fotografías Roberto Vega

n palabras simples, la depilación láser consiste en destruir el folículo piloso del vello mediante la transmisión del calor hasta la raíz. “En nuestro centro se trabaja con el láser Alexandria que posee un criógeno, un frío que sale impulsado miles segundos antes que el láser. Esto permite disminuir las molestias y evitar quemaduras”, comenta Yeimy Rodríguez, kinesióloga y jefa de la Clínica Belenus, Concepción. “Es muy importante que los pacientes sepan que la depilación láser no es definitiva, pero sí permanente. Para que el procedimiento sea efectivo y se obtengan resultados, se recomienda un mínimo de seis sesiones cada mes y medio”, explica la profesional. Si los pacientes siguen el tratamiento al pie de la letra, sólo deben volver después de un año para hacerse un repaso. La efectividad del láser depende del color del vello: mientras más oscuro es, mejor, ya que el láser capta la melanina (pigmento oscuro de la vellosidad). También va a influir el tono de piel, porque mientras más blanca, mejor es la efectividad debido a que se pueden tolerar intensidades más altas. Luego de las primeras sesiones, el vello vuelve a crecer, pero esta vez más debilitado y en menor cantidad. Por lo mismo, asegura la experta, se recomienda a la paciente exfoliar la zona depilada para que la caída sea más rápida. Es muy importante tener en cuenta que antes de cada sesión con láser, el vello no se puede haber quitado de raíz (con cera depilatoria o pinza). Las pacientes deben ir rasuradas para no extraer el folículo. Tampoco deben venir con la piel bronceada (sol o solárium) ni con autobronceante, ya que existe el riesgo que la piel se despigmente, queden manchas blancas

“

o se genere alguna quemadura. Si se efectúa el tratamiento en verano, es importante no exponerse al sol y utilizar un buen bloqueador. Evaluación y contraindicaciones Antes de comenzar el tratamiento, cada paciente se evalúa según un cuestionario tipo, todo esto para saber si es apto o no para el láser. Se identifica el fototipo, el cual se clasifica en base a cómo la piel reacciona frente al sol. Existe un fototipo del 1 al 2 (piel blanca) y del 3 al 4 (tez oscura). La jefa de Clínica Belenus enfatiza que la gente se confunde entre la luz pulsada y la depilación láser. La primera debilita el crecimiento del vello y la segunda lo elimina de raíz. Si bien hay pacientes a las que sí les hace efecto la luz pulsada, hay que tener en cuenta que a otras no. Es un procedimiento más barato que el láser, pero no totalmente efectivo. Es importante mencionar que pueden existir riesgos de quemaduras y eritemas (enrojecimiento de la piel leve, severo o moderado). Aunque no todas las pieles reaccionan igual, siempre queda un poco enrojecida, pero luego de en unas horas va disminuyendo. En cuanto a las contraindicaciones para someterse a este tipo de depilación, la profesional señala que no se pueden consumir medicamentos fotosensibles durante el tratamiento. Existen varios con esta característica, pero los más comunes son los antiinflamatorios, los antibióticos, los antidepresivos y los ansiolíticos. “Este tipo de remedios no se deben consumir mínimo 48 horas antes de someterse al láser. Los riesgos se asocian a la posible despigmentación de la piel o quemaduras”. Otro factor que puede influir en la efectividad del tratamiento son los trastornos hormonales, como hirsutismo y ovarios poliquísticos.

Los beneficios de la depilación láser son la comodidad y la certeza de que uno se somete a un tratamiento seguro, mediante el cual se elimina en un 90% el vello. Es más higiénico que la depilación con cera o con crema depilatoria

Asimismo, durante el embarazo y lactancia se recomienda a las pacientes no realizarse depilación láser. ZSobre la tendencia y gustos de las penquistas, Yeimy Rodríguez asegura que la mayoría consulta más por depilación en piernas, rostro y axilas. En el caso de los hombres, por la barba. “Los beneficios de la depilación láser son la comodidad y la certeza de que uno se somete a un tratamiento seguro, mediante el cual se elimina en un 90% el vello. Es más higiénico que la depilación con cera o con crema depilatoria y los resultados son fantásticos. No es doloroso y los precios son asequibles”, asegura Vicky Jeréz, paciente de Clínica Belenus.

“

Destacados Destacados

FIN DE AÑO

UNA OPORTUNIDAD PARA REFLEXIONAR Y MEJORAR

stamos a punto de terminar el año y muchos consideran que esta fecha es una buena oportunidad para reflexionar sobre cómo hemos vivido el año que nos deja.

El director de la escuela de Psicología de la UST Concepción, Rodolfo Álvarez, confirma que se trata de una práctica bastante habitual, porque la época marca el término de un periodo y esto invita a que las personas evalúen sus actos y proyecten metas u objetivos. Para quienes opten por realizar esta revisión, el académico explica que “no se trata de enjuiciar lo que hemos hecho, sino de evaluar lo que pasó durante el año, tanto en lo positivo como en lo negativo y centrarse en lo primero, aunque se trate de pequeños logros. Recordemos que aquellos aspectos que no resultaron como esperábamos o que nos causaron dolores, siempre saldrán a la luz y, en muchos casos, hacen que todo se vea malo, cuando no lo es”. Metas realistas Lo anterior no quiere decir que no nos importe, comenta Álvarez, sino que lo consideremos como una oportunidad para hacer las cosas de manera diferente. “A partir de esto, enfoquemos el tema o esa situación desde una perspectiva diferente. Como dice el refrán “no hay que tropezar dos veces con la misma piedra”, y eso sólo depende de la voluntad que cada uno tenga para salir adelante”, señala el psicólogo. Una buena alternativa para comenzar el 2016 es ponerse metas realistas respecto a los deseos o cosas que quieras lograr. “La satisfacción no sólo está en las grandes cosas, hay pequeños desafíos que, de superarlos, nos pueden llenar de orgullo e incluso son sólo el comienzo de épocas mejores”, argumenta el docente de la UST. Recuerda además que este proceso también sirve para mentalizarse y atraer lo que se necesita o desea: “La idea es tomar la vida con actitud proactiva, siempre pensando en que las cosas resultarán como se espera y si no es así, entonces debes darle un nuevo enfoque”. Recomienda también aprovechar los días de descanso que dan las vacaciones para recuperar energías. Para que este periodo sea más provechoso, lo ideal es organizarse y así lograr una 58

desconexión de las tareas habituales. “Busque cosas diferentes para realizar con sus hijos o amigos, y en esto no hablamos de dinero, sino de administración del tiempo, de buscar actividades que nos den una nueva rutina”, propone Álvarez. Visión positiva Por último, recomienda que no andemos a la defensiva. “Esta actitud sólo podría traernos malos ratos y, sin duda, alejarnos de los resultados que esperamos obtener. Las demás personas no necesariamente van a reaccionar como uno lo haría, todos somos diferentes y buscamos un mismo fin según nuestras creencias y valores”, revela Rodolfo. Con una visión más altruista del mundo de nosotros mismos inmersos en la sociedad, seguro que este 2016 será un buen año, que como todos, tendrá buenos y malos momentos, pero que nos ayudarán a crecer.

Deporte

SURF

AL ENCUENTRO

DE LAS OLAS

Surfear es una experiencia única. Te conecta con el mar y se siente la fuerza de las olas. En la región hay distintas playas y representantes de este deporte acuático que es sinónimo de paz, serenidad y – paradójicamente- adrenalina.

Por Consuelo Ruiz. Fotografías Zalazar Surfboards

Te suena el nombre de Duke Kahanamoku? Si tu respuesta es afirmativa, eres un fanático de la historia o un gran amante del surf. Este hombre es considerado el inventor de la versión moderna del deporte, una disciplina que data de más de 500 años y capta mil seguidores cuando asoma el sol. La Región del Biobío no se queda atrás, donde exponentes de gran nivel se sumergen en el mundo del mar cada jornada. “Cuando estoy bajo el agua siento que es un momento único. La energía del planeta te envuelve por unos segundos y te inyecta una adrenalina increíble”, confiesa Julio Zalazar (30), surfista y dueño del taller “JAZO”, donde repara y confecciona tablas de surf para empresas como “Waimea Xports” (Viña del Mar), “Tienda La Ola” (Concepción) y también fabrica a medida para surfistas locales. Ha participado en varias competencias, donde ha obtenido 1eros y 2dos lugares en torneos en Cocholgue y Buchupureo (2004), respectivamente.

¿Cuándo fue tu primera conexión con el surf? Tenía 6 años cuando me subí a un bodyboard y tomamos la primera ola en la playa Cocholgue. Fue un espumón que nunca olvidaré. Para

una Navidad finalmente me regalaron un equipo y practiqué hasta los 16 años. Luego viajé a La Serena. Mis sobrinos de allá surfeaban y me invitaron a meterme al agua. Las olas medían un metro y cuando tomé la primera me paré de inmediato y logré surfear derecho. Quedé fascinado al vivir la sensación de andar de pie sobre una tabla, sentir la velocidad, el sonido del agua y percibir los colores del océano. Fue como entrar a otro planeta.

Tienes un emprendimiento vinculado también al surf, ¿cómo comenzaste en esto de confeccionar y restaurar tablas? Empecé a los 16 cuando una vez se me rompió una en Cocholgue, investigué cómo restaurarlas y arreglé la mía. Luego se las reparé a amigos y de a poco comenzó a concretarse la idea. Ahí me surgió interés por fabricar las tablas y decidí estudiar Diseño Industrial. Al tercer año de carrera, postulé a un concurso de Innova Bío Bío para fabricar tres prototipos de tablas de surf y en 2009 salí beneficiado con 1 millón de pesos. Hubo un par de impedimentos posteriores, pero nada me detuvo.

SE REQUIERE UN TRAJE DE NEOPRENO QUE PUEDE SER DE GROSOR 4.3 MM O 5.4.3 MM. ALGUNOS UTILIZAN BOTINES PARA PROTEGER LOS PIES DEL FRIO Y EL C0NTACTO AL CAMINAR SOBRE LAS ROCAS.

Terminé la carrera y me dediqué al proyecto. Me cambié al taller y monté una sala para la etapa de fabricación. Gracias al cofinanciamiento de Innova Bio Bio adquirí tecnología de primera línea para fabricar las tablas. Obtuve la licencia del mejor software para el diseño, planimetría y modelación 3D. Contacté a los mejores para la materia prima y trabajé arduamente para conseguir un producto de calidad. ¿Cuál es el equipamiento básico para la práctica de la disciplina? Se requiere un traje de neopreno que puede ser de grosor 4.3 mm o 5.4.3mm. Algunos utilizan botines para proteger los pies del frio y el contacto al caminar sobre las rocas. Utilizamos también diversos juegos de quillas (prolongación de la tabla) para tener mayor manejo del drive, pivot y el hold. Infaltable es el leash, el cordel que vincula la tabla de surf con el tobillo. De esta forma, al caer de la tabla, ésta no se nos pierde. La cera para tabla de surf que actúa como un antideslizante y nos permite tener el control, sumado con el deck, una pieza de goma eva moldeada en la cola, que permite que el pie trasero se apoye con mayor fijación para realizar las maniobras. ¿Hay alguien que te inspire? ¿Algún referente del surf que admires? A nivel profesional, admiro a Kelly Slater y Eli Hanneman, pero al que más admiro es al surfista que no se deja lavar el cerebro por el marketing, el que no se cree dueño del mar ni de las olas, el que verdaderamente lo practica para su felicidad interior y que disfruta cada sesión como si fuera la última...

Crédito: Álvaro Pinochet

La vida entera de Julio gira en torno a este deporte. De hecho, también dicta clases de surf en su escuela “Zalazar Surfboard”, donde su pareja, Catherine Peña (29) –otra amante de la disciplina- es parte esencial. “Una vez que este deporte se vuelve parte de tu vida, todos los días piensas en las olas. Cuando estás en el mar te olvidas del mundo”, cuenta la surfista. Catherine, ¿cómo ha sido la experiencia de hacer clases con tu pareja? En 2013 viajamos a Concón a certificarnos como instructores por la Asociación Internacional de Surf (ISA). Poder enseñar este deporte me hace muy feliz porque estás entregando una experiencia realmente hermosa, los alumnos salen de su rutina, se relajan y se conectan con el mar. Además, compartir tu pasión con la persona que amas, es increíble. Incluso a veces surfeamos juntos en una tabla (tándem), lo que es una experiencia única y nos permite estar aún más conectados.

Reportaje

LAS TIJERAS REVOLUCIONAN

CONCEPCIÓN

Este 2015, la zona se ha convertido en una especie de caldo de cultivo para las peluquerías, fenómeno que deja entrever el creciente interés de los penquistas por cuidar su imagen y disfrutar de los servicios integrales que los nuevos salones proponen. Acá, un botón de muestra. 62

Por Pía Sofía Aguilera y Catalina Morgado. Fotografías Roberto Vega

l pasear por el centro de Concepción, se puede apreciar una gran cantidad de peluquerías, ya sea en lugares recónditos, a simple vista o en las históricas galerías de la comuna. Algunas destacan por su tradición y resuenan por su nombre, y otras, por lo novedosas, amplias y vanguardistas. Según datos extraoficiales, existen alrededor de 320 peluquerías en el centro de la ciudad, una cifra que ha ido en aumento y que va acompañada de un “agregado”. Modernas propuestas arriban a la ciudad, donde resaltan locales con infinitos metros cuadrados, con foco en la decoración, la arquitectura, el repertorio de servicios, y también concentradas en públicos nicho. Algunos ejemplos de estas nuevas apuestas podrían contribuir a un cambio de paradigma para aquellos que pensaban -y piensan- que el acto de ir a cortarse el cabello es un mero trámite. Hoy es una experiencia con mayúsculas. Aquí, una pincelada que recopila salones “históricos” y también modernos emprendimientos que atraen a nuevos públicos con un bombardeo de tendencias y servicios dignos de personaje VIP. Apuestas de vanguardia Uno de los primeros en sumarse a esta proliferación de salones locales fue “Bemomberg”, un edificio de 3 pisos ubicado en Caupolicán 280. Su dueña, Vania González, no encontraba un lugar en pleno centro que pudiera satisfacer todas las necesidades en cuanto a belleza, porque los salones de buen nivel, en su opinión, estaban lejos de la urbe. Este lugar fue ideado para relajar a sus clientes en medio de la selva urbana y para lograrlo se hizo un diseño inspirado en las peluquerías it de Nueva York y California, donde abunda la música relajante, fuentes de agua y colores poco invasivos. “Hay personas que se quedan dormidas y esa es un poco la idea, que se olviden de sus preocupaciones y vivan una experiencia distinta”, dice la profesional. La propietaria de “Bemomberg” agrega que además de ese aspecto de privacidad altamente

valorado por los clientes, la alta entrega por parte del personal, los productos de primera línea y el diverso catálogo de servicios – desde peluquería y bronceado express hasta depilación y maquillaje – son esenciales en el sello que la marca busca imponer en la Región del Biobío. Sin embargo, el mayor plus de esta propuesta es la inclusión del concepto “hairbar & color” que, en palabras de Vania, es un híbrido entre peluquería, coloración y una especie de bar, donde se sirven espumosos, bebidas, jugos, café, galletas, sin ningún costo extra para el cliente. Para Vania, varias peluquerías se han quedado en el tiempo, “conservaron el nombre, pero no marcan tendencias ni invierten en equipamiento y decoración”. La profesional cree que estos locales seguirán manteniéndose por un tiempo (al considerar al penquista arraigado a sus costumbres), pero que no captarán más clientes, porque las nuevas generaciones buscan salones más evolucionados. “Be Chic” es otro local relativamente nuevo en Concepción. Abrió sus puertas en marzo de este año y está emplazado en pleno Cochrane, entre Tucapel y Orompello. Una palabra adecuada para definirla sería integral, ya que en un solo lugar reúne los servicios de salón de belleza, tratamientos corporales y clases de pilates. Es una casa grande, pintada totalmente de blanco. En su interior se respira un pulcro estilo mediterráneo inspirado en proyectos europeos, el cual se extiende hasta el exterior, en un jardín donde realizan talleres de automaquillaje y trenzas. Sandra del Río, dueña de “Be Chic” y profesora de pilates, escogió esta amplia casa, ya que no veía que en Concepción una propuesta de este tipo, donde “llegas a hacer pilates y después bajas, te puedes lavar el pelo, hacer un masaje, pero siempre con un cafecito para el cliente”, cuenta. “Be Chic” intenta captar a personas más jóvenes, porque “hay peluquerías tan conocidas en Concepción que ya tienen su público”, afirma Sandra. En cuanto a los hombres, la especialista cuenta que la mayoría de sus clientes 63

Reportaje Reportaje

Crédito fotografías: Be Chic

son extranjeros, lo que deja entrever que los penquistas aún no se atreven a probar tantos cambios.

caballero clásico, pero con una atención de lujo.

cursa constantes capacitaciones para incorporar lo más nuevo de la industria a sus técnicas de trabajo.

La voz de la experiencia Sólo para ellos Esta nueva camada de salones “made in Conce”, también contempla opciones para los representantes masculinos. Una de ellas es “Tijeras & Navajas”, un proyecto hecho por hombres para hombres. Sus dueños, Matías Neira y Pablo Romero, desde sus inicios se enfocaron en crear un punto de encuentro sólo para ellos, retomando la barbería tradicional a la que iban sus abuelos. Ya llevan 2 años forjando la iniciativa en un espacio ubicado en Freire 1119 con una onda retro muy acorde a su concepto, repleta de estatuillas, cuadros y objetos extravagantes. Otros de sus agregados son utilizar guías de corte de los años 30s y las promociones de corte + barba por $8.000”, y en la temporada de verano el corte + cerveza por $7.000. “Yo empecé a cortar el pelo con el peluquero José Ortiz, él me enseñó y el legado lo tomé yo para seguir con la misión de mantener peluquería de hombres”, cuenta Matías Neira. Con esta motivación, lograron crear un centro que apunta a un público masculino que anhela un corte de 64

“Marco’s” es una peluquería con una trayectoria de 35 años y es de las más prestigiosas de Concepción. Cuando los clientes llegan a Aníbal Pinto 178, saludan con un efervescente “Hola, ¿cómo estás Marcos? ¿Tienes tiempo?”. Por esto, la palabra cliente quizás no es la más adecuada para su dueño, Marcos Caamaño: “Aquí no hay clientes, somos todos amigos”, declara.

El destacado estilista recalca lo importante de ser escuchado: “Hoy muchos jóvenes no quieren ir a la peluquería porque están decepcionados, se sienten como un código, alguien con quien rentabilizar, y punto. La gente vuelve a lo íntimo, a lo pequeño”, opina.

Si bien la peluquería ofrece tratamientos corporales, manos y pies, maquillaje y depilación, el principal quehacer para su líder es el cabello. Por esto, aprendió sobre peluquería en diferentes escuelas del mundo y su equipo

Existe un importante porcentaje de locales que han percibido necesidades como ésta, lo que precisamente ha funcionado como parte del motor de sus innovadores propuestas: “Las peluquerías ya están cambiando. Vemos algunas con conceptos diferentes en la decoración y en el uniforme del personal. Te puedes dar cuenta de inmediato si es minimalista, retro, o vanguardista”, describe Marcos, quien a su vez agrega que “el cliente va a buscar confort, relajo, y eso hay que dárselo a través de locales que están mejor ambientados como los que están inaugurándose”.

“El cliente va a buscar confort, relajo, y eso hay que dárselo a través de locales que están mejor ambientados como los que están inaugurándose”.

Los más beneficiados con este flamante contingente son los penquistas, quienes tienen más opciones de elegir, disfrutar y alcanzar ese look que tanto sueñan en centros “full service” que parecen auténticos paraísos de la belleza y la alta gama como sacados de las principales avenidas de Nueva York y Londres, pero en pleno centro de Concepción. ¿Qué mejor?

La paradoja de la equidad

n 2014 sólo dos universidades recibieron más del 66% por ciento del total de donaciones del sistema universitario chileno, un dato que podría ser irrelevante, pero que al analizarlo, evidencia lo concentrado y desigual que suele ser nuestro sistema de educación.

De los 22 mil millones de pesos que reciben las instituciones de educación superior a través de donaciones, la Universidad de Los Andes y la Pontificia Universidad Católica de Chile se llevaron dos tercios. Vale la pena recordar que existen más de 150 universidades, institutos profesionales y centros de formación técnica. Por su parte, los donantes individuales y jurídicos más importantes han privilegiado las universidades más selectivas, perpetuando las inequidades existentes en el sector. Se trata de benefactores cuyas familias concentran las mayores riquezas del país, que mediante fundaciones pueden acceder plenamente a los incentivos tributarios vigentes. El escaso aporte se debe a que históricamente hemos depositado la responsabilidad de financiar la educación al Estado, no en los privados, aunque sabemos que en la práctica no es así, pues el Estado chileno es uno de los que menos aporta respecto a otros países de la OCDE. Además, el mecanismo es engorroso y basado en la desconfianza, ya que las empresas suponen que al usar estas franquicias tributarias lo expondrán a revisiones o auditorías del SII, evitándolas. Esto sucede cuando el financiamiento de la Educación Superior está en el centro del debate. Entonces, podremos suponer que la reforma educacional va a desincentivar este tipo de aportes, pues el eslogan de “gratuidad” quita el enfoque en el estudiante y lo posiciona sobre las instituciones. Finalmente, para mejorar este sistema, es necesario realizar cambios radicales al marco regulador. Se debe avanzar en aspectos que aumenten los recursos disponibles por donaciones y mejorar su dispersión geográfica. Debemos fomentar y facilitar la donación de personas naturales e instalar incentivos tributarios adicionales para aquéllas que se destinan a regiones, pues claramente vienen a constituirse en mecanismos subsidiarios del Estado que favorecen el desarrollo regional.

Roger Sepúlveda Carrasco Rector de Santo Tomás Concepción

Tendencias

KANGATRAINING MADRES E HIJOS AL COMPÁS Para ellas, los meses posteriores al parto son un goce, pero también un calvario. El mundo gira 24/7 en torno a un nuevo ser. ¿Cómo tener un tiempo a solas? Una de las principales preocupaciones es perder el peso ganado en el embarazo. Así nace “Kangatraining”, disciplina que resuelve este problema y que integra al bebé como parte esencial de esta innovadora disciplina.

Por Jaime Jiménez P. y Pía Sofía Aguilera. Fotografías gentileza Kangatraining

er mamá es una experiencia única. Son 9 meses repletos de emociones múltiples, dedicados enteramente a ese ser que viene en camino. Una vez que se da a luz, el panorama no cambia mucho, ya que todo se enfoca en procurar el cuidado del bebé y pasar la mayor cantidad de tiempo posible con él. Junto con eso, y a medida que pasan las semanas, las mujeres –sobre todo las más “deportistas”- sienten la necesidad de retomar la rutina y volver a tener un cuerpo en forma, opción más que válida si se considera que también ellas deben darse un tiempo para sí mismas entre tanta responsabilidad. Pero, ¿cómo complementar el rol de madre con el rol de mujer? 66

Esta seguramente fue una de las cuestiones que se planteó la austriaca Nicole Pascher, mamá y bailarina profesional con más de 20 años de experiencia en fitness, quien luego de tener a su tercer hijo no pudo volver a entrenarse como antes. Así, asesorada por pediatras, matronas y especialistas en porteo, creó “Kangatraining”, un sistema de entrenamiento para ejercitarse de manera tranquila y respetuosa con su condición de postparto. En Europa ya cumplió 4 exitosos años y en Chile lleva cerca de 2. Jenny Córdova es instructora certificada de “Kangatraining”, lleva 10 meses impartiéndolo en Concepción y señala que “al comienzo partió lento, ya que había que mostrarles a las mamás que podían ejercitarse tranquilas

teniendo a los bebés a su lado. Ellas se dieron cuenta de que podían salir de la rutina, hacer algo entretenido junto a ellos y también notaban que a sus hijos les gustaba participar, los veían felices y relajados durante las clases, y de a poco fueron disminuyendo los temores y aprensiones de sacarlos de la casa”. La también kinesióloga con formación en pilates, asegura que las bondades de practicar el “Kangatraining” son numerosas, tanto para la madre como para el recién nacido: “A la mamá le ayuda a recuperar su figura, favorece la lactancia materna, reduce la posibilidad de depresión postparto y fortalece la musculatura específica debilitada por el embarazo, como abdomen y piso pélvico. En cuanto al bebé, mejora el desarrollo psicomotor, estimula el sistema vestibular, aumenta el relajo y se fortalece el vínculo con su madre”.

“A LA MAMÁ LE AYUDA A RECUPERAR SU FIGURA, FAVORECE LA LACTANCIA MATERNA, REDUCE LA POSIBILIDAD DE DEPRESIÓN POSTPARTO Y FORTALECE LA MUSCULATURA ESPECÍFICA DEBILITADA POR EL EMBARAZO"

De esta forma, se logra un contacto permanente entre la progenitora y su hijo durante la rutina de ejercicios. De acuerdo a la matrona Rose Marie Sáez, esta técnica podría simular una continuidad de la gestación fuera del útero, dando tiempo a las mujeres para adaptarse psicológicamente a la maternidad en casos de depresión postparto. “Si bien la lactancia es la potenciadora del vínculo del apego por excelencia, cuando no puede llevarse a cabo se buscan otras opciones”, destaca la especialista en perinatología. Ahí es cuando los juegos, la estimulación y ejercicios que generen sentimientos positivos son claves. Esto, a la vez, explicaría que el apego del niño se desarrolle con adultos distintos a los padres. Así lo reafirma Felipe Lecannelier, psicólogo y director académico del Centro de Apego & Regulación Emocional de la Universidad del Desarrollo: “Cuando el niño pasa tiempo estable, continuado y específico con un adulto, el apego se desarrollará como un proceso biológico inevitable de sobrevivencia”. Según el profesional, es un proceso complejo que va cambiando, pues influyen muchas variables psicológicas, sociales y biológicas. Más allá del aporte que representa el “Kangatraining” en el vínculo maternal, Córdova cuenta que hasta ahora la respuesta de las penquistas ha sido buena y que sigue in crescendo: “Son clases semanales con grupos de 6 mamás y se realizan en nuestro centro de la Torre O’Higgins. Duran aproximadamente una hora, pero siempre contemplamos una hora y media, ya que dejamos que los bebés interactúen y que las mamás conversen. Nos tomamos nuestro tiempo”. Jenny menciona algunos requisitos fundamentales para introducirse en el mundo “Kangatraining”, como dejar pasar un tiempo mínimo de recuperación tras el parto (6 semanas para parto natural y 10 semanas para cesáreas), tener autorización médica y contar con un portabebés ergonómico el que, entre otras cosas, debe respetar la postura fisiológica del bebé (la llamada “posición de ranita”) y debe tener un soporte cervical en caso de que se duerma. Nunca antes hacer ejercicios fue tan divertido, ingenioso y familiar como el “Kangatraining”, una disciplina donde se crean lazos con otras mamás y también con el hijo propio.

Crédito: Cristina Navarro

Cultura

Esta historia inicia en el siglo pasado en Florida, a 42 kilómetros de Concepción, cuando un grupo de artesanas vendían sus gredas en una carreta tirada por bueyes en un trecho en mal estado. En medio de esta realidad, jamás pensaron que sus obras serían admiradas en un lugar tan cosmopolita como Milán, un sacrificado trabajo que lograron transmitir de generación en generación.

Por Pía Sofía Aguilera. Fotografías Roberto Vega. Agradecimientos INDAP Biobío

oy las protagonistas son otras. Artesanas de Florida aprendieron la alfarería gracias a aquellas mujeres de generaciones de antaño, y si bien las condiciones de trabajo han cambiado, continúan fabricando utensilios de cocina y artículos con greda. Lo que las hace particular es que confeccionan las piezas a través de un proceso 100% a mano, desde la extracción de las piedras en el Río Crisoles –pasando por el amasado, pulido y pintado- hasta el cocido en hornos de barro diez días después.

Regina Parra (48), y las hermanas Eli (39) y María Cristina Ulloa (37), son algunas de las que heredaron el oficio y pueden contar la historia. En 2004, se establecieron como la agrupación “Quebrada Las Ulloa”, en la que participan 18 mujeres. El nombre proviene de sus antepasados que se reunían bajo ese seudónimo. “Nosotros también criamos a nuestras hijas con la greda desde el embarazo. Todas lo llevamos en la sangre”, cuenta Regina. El día era caluroso, de esas tardes que van dando la bienvenida a la época veraniega. Por la Ruta

Cultura

agrupación de que podrían representar al país en la “Expo Milán 2015”, en Italia, entre el 31 de mayo y el 31 de octubre. Sus ollas, asaderas, cántaros, fuentes ovaladas, sartenes y platos, por fin serían mostrados al planeta. Les pidieron 3.200 objetos de una medida específica y se pusieron en marcha. “Nosotros sentimos un poco de susto al principio, porque quizás no seríamos capaces de hacer tantas piezas, pero a medida que pasó el tiempo fuimos trabajando, conociéndonos a nosotras mismas, y cumplimos”, dice María Cristina.

Cabrero, y al adentrarse por los caminos de tierra de la comuna, se encuentra el letrero “Ruta de la Greda”. Allí mismo, rodeada de paisajes verdes, está la sede de las artesanas. Las mujeres se acercaron algo tímidas a saludar y junto con exhibir algunas de sus obras, empiezan a narrar sus experiencias. De cara al mundo Este año, lo que comenzó en plena vida campesina obtuvo su recompensa, y el trabajo valió aún más la pena cuando la Fundación “Artesanías Chile” le dio la noticia a la 70

Yolanda Ulloa, hermana de Eli y María Cristina, fue quien viajó a Milán en nombre de sus compañeras y tuvo el honor de practicar su oficio frente al público, además de comprobar el éxito de sus productos utilizados para servir comida típica en el pabellón “Amor de Chile”, donde también fueron representados otros 23 oficios del país. El menú criollo fue dirigido por chefs de la talla de Rodolfo Guzmán y Carlo Von Mühlenbrock, y durante 6 meses el pastel de choclo, la cazuela, las empanadas y sopaipillas, en conjunto con la alfarería, lograron una combinación chilena irresistible. Prueba de aquello, es la medalla de plata que obtuvo el stand nacional y el número de visitantes superior al millón de personas. “Fue un sueño hecho realidad”, dice María Cristina.

Tardaron años en brillar internacionalmente, pero sus corazones siempre han brillado con la greda, porque gracias a ella han podido ayudar a sus familias y revivir las costumbres. Apoyo e inclusión En este andar, no han estado solas, pues hay programas e instituciones que las incentivan a continuar forjando la identidad rural con su talento, como el Instituto de Desarrollo Agropecuario, un organismo de fomento productivo perteneciente al Ministerio de Agricultura, que apoya los sueños de los artesanos. “El grupo ‘Quebrada Las Ulloa’ es atendido a través de un convenio entre INDAP y PRODEMU, con el que se les entregó 5 millones de pesos para que pudieran renovar sus talleres individuales de greda e invertir en maquinarias”, cuenta Andrés Castillo, director regional de dicha entidad. También han sido apoyadas por la Municipalidad de Florida y la Fundación “Artesanías Chile”. Esta última compra artículos para venderlos en 6 tiendas a lo largo del país, ya que, de acuerdo a Josefina Berliner, directora ejecutiva de la institución, impresiona “la calidad de su trabajo y lo representativo que este grupo de mujeres para la ruralidad de nuestro país al ser también, por ejemplo, parte de la agricultura familiar campesina”. Además, hace años participan en la “Feria Internacional de Arte Popular”, de Concepción

y en la “Muestra de Artesanía UC”, en Santiago.

saben todo el trabajo que hay detrás. Es muy difícil”, manifiesta la alfarera.

Así, han ido recibiendo apoyo monetario, capacitaciones de contabilidad, de mejoramiento personal y cerámica. “Ahora tenemos una profesora que nos trae productos distintos, nos da otra ideas y recomendaciones de cómo manejar mejor la greda”, cuenta Eli Ulloa.

Por esto mismo, y con la intención de que al menos cuatro niños de la zona retomen la labor a futuro, María Cristina dicta talleres en varios colegios. “Hay un quiebre, porque los niños están fascinados, pero sus madres no los incentivan a dedicarse a la greda, y la idea es que si les gusta, lo sigan practicando, sólo así En el local de la sede en Florida, atiende Eli, habrán nuevos artesanos”, comenta Regina. quien cuenta que “la tienda es un bus viejo que Ella siente temor de que esto acabe, porque me regaló mi cuñado para que vendiera en mi la greda es un producto característico de Chile, siempre casa, pero como aparece en ya nos estábamos los libros de formando como "A veces las personas historia: “Sería grupo, mejor lo miran en menos la terrible que colocamos junto a la sala de la greda, pero no saben agrupación”.

esto muriera, porque la gente sabe que acá encuentra alfarería, y va a llegar y no va a encontrar nada”, menciona. Tal vez la hazaña de “Quebrada Las Ulloa” en la “Expo Milán”, parezca lo más relevante, pero si se adentra bien en tiempos pasados, se puede apreciar que el motivo del éxito está en el peso de la historia, en los pies que caminaron por la “Ruta de la Greda”, en los dedos que recogieron piedra por piedra para después molerlas, en las manos que minuciosamente dieron forma y pulieron los productos, en los ojos de quienes pudieron mirar orgullosos las obras terminadas, y en la conciencia de quienes la trabajan hoy y han agradecido a sus ancestros por transmitir tamaño patrimonio cultural.

todo el trabajo que hay detrás. Es muy difícil”, manifiesta regina parra.

Como buenos campesinos, entre todos ayudaron, los hombres, vecinos, m a e s t r o s y amigos; lo pintaron, decoraron y construyeron los mesones para colocar los productos y venderlos.

Pero no ha sido tan fácil. Regina cuenta que a veces las personas miran en menos la greda, y no saben el difícil trabajo que hay detrás. “No podemos producir y producir y tener rumas de cajas, a veces no hay ferias en dos meses, ¿qué vamos a hacer ahí? Es difícil que esto sea una fuente laboral, pero yo estoy muy agradecida de haber aprendido, porque sirve de apoyo económico para el hogar”, dice la artesana. ¿El fin de la greda? Para Regina, sería lindo que los niños y jóvenes de Florida, además de tener una profesión, puedan aprender y amar la técnica de la greda: “Puede que les vaya bien en lo que estudian, puede que no, uno no sabe lo que sucederá, y trabajar la greda es una opción de trabajo que sirve en cualquier momento, pero es difícil y necesitan capacitación (...) A veces las personas miran en menos la greda, pero no 71

Viajes

Buchupureo LA MEZCLA PERFECTA ENTRE CAMPO Y MAR Playa, campo, río, vegetación y muchas olas es lo que caracteriza a este paraíso terrenal ubicado a 13 kilómetros de Cobquecura, un lugar que invita a descansar con familia y amigos y también a disfrutar de una belleza natural.

Crédito: Restaurante El Puerto

Por Catalina Morgado

Historia

urante los años de la fiebre del oro en Estados Unidos – en 1848 aproximadamenteBuchupureo funcionaba como puerto y ofrecía servicio de embarque para la producción de cereales de la zona, destinada sobre todo al mercado de California. Más adelante se volvió un centro de construcción para las lanchas destinadas al norte de Chile. Ya a mediados del siglo XIX contaba con dos astilleros. A fines de esta época, cuando aún se realizaban actividades portuarias, la rada de Buchupureo estaba formada por una extensa playa arenosa, donde el mar rompe pesadamente. Por aquella época, el caserío del pueblo lo conformaban tres bodegas y unas cuantas viviendas. Hacia 1880, la población no era superior a los 100 habitantes. Junto a las bodegas estaba el semáforo del puerto, y en sus proximidades se encontraba el único desembarcadero que, por lo general, se encontraba en mal estado.

Los recursos de aguas y víveres eran bastante escasos. El agua era vendida en pequeños barriles por 12 centavos el barril de 35 litros. Los comestibles frescos sólo podían adquirirse en pequeñas cantidades, por lo que todo buque que tuviera a Buchupureo como puerto de destino, debía ir provisto de todo lo necesario. Sin duda que el mayor desarrollo de esta localidad dependía de la construcción de más y mejores vías de comunicación con las ciudades y pueblos interiores. Lamentablemente, esta necesidad nunca se vio satisfecha y, a pesar de que pudo haber sido un puerto destacado para las regiones limítrofes, hoy sigue siendo un gran atractivo turístico nacional.

Un paraíso en el Biobío Sólo a 13 kilómetros de Cobquecura se encuentra ubicado este imperdible de la provincia de Ñuble. Su majestuosidad y belleza es la que atrae a todos los turistas durante el año y su mezcla entre campo y mar es lo que lo ha transformado en un interesante destino para visitantes locales y de otros puntos del mundo.

Las playas de esta localidad rural chilena la han hecho famosa, sobre todo entre los surfistas, quienes visitan en masa este bello lugar. Esta hermosa localidad se encuentra rodeada por un río apto para el baño en su entorno natural, el que también es altamente concurrido en el verano. Lo más destacable de este lugar es la cantidad de parajes naturales de inconfundible belleza, que deleitan la vista y permiten que las familias puedan disfrutar de entretenidos lugares de esparcimiento y recreación. La costa presenta aguas de gran transparencia, fuerte oleaje y temperatura regular, lo que permite la práctica de deportes náuticos, como el surf y bodyboard. Uno de los atractivos de Buchupureo es la playa de Tregualemu, una de las mejores tanto para pesca deportiva como para surf, ya que tiene un oleaje de entre dos a cinco metros. Tregualemu se encuentra junto a la desembocadura del estero del mismo nombre, en el extremo sur de la comuna de Pelluhue, y aparte de los evidentes atractivos que genera

Parque Las Nalkas es una reserva privada de bosque nativo que cuenta con senderos de trekking y cabañas construidas sobre árboles.

Crédito: Gabriel Cosio

Viajes

Datos

Crédito fotografías Parque Las Nalkas

en los turistas, posee una belleza arquitectónica especial, donde destacan sus antiguas casas patronales chilenas. Más allá de sus reconocidos atractivos costeros, Buchupureo ofrece a sus visitantes la posibilidad de organizar excursiones a caballo, a pie o en mountain bike para descubrir los tesoros de sus tradiciones y de sus bellezas naturales. Una curiosidad: la actividad agrícola de esta localidad está enfocada sobre todo en el cultivo de paltas y papas, de hecho estas últimas son consideradas entre las mejores de Chile. Buchupureo cuenta con distintos hoteles y restaurantes con vista a la hermosa rivera. Locales gastrónomicos como “El Puerto” y “La Joya del Mar”, y hoteles como “Los Maquis” y “Buchupureo” son destacados de la zona y los más demandados por los turistas nacionales e internacionales. Este hermoso atractivo es posesión del surfista Paolo Lombardi, quien adquirió 32 hectáreas de bosque y se preocupó de conservar el entorno y construir pintorescas cabañas geométricas. Lo primero que se divisa al llegar a este paraíso es una cabaña de tres pisos en

- Buchupure o se encue Cobquecura, ntra a 13 en Ñuble. kilómetros - De acuerd de o al último Censo, en e personas, qu l lu ie gastronomía nes fomentan el turism gar viven 478 o, la hotelerí de la localida d. ay - Según la w eb “Chile es tu una opción e yo ”, p a ra llegar s ir Quirihue y lu al Terminal Collao y tom a Buchupureo ego tomar o a tro con dest r un bus hasta Cobquecura. ino a la cost a de - Uno de los must se e del lugar Tregualemu, id e y para el surf ónea para la práctica de la s la playa de . pesca deport - Según Se iva rnatur, es un o de los cinco más visitado puntos de la s por turistas zona .

la copa de un pino, y un poco más allá, en unos antiguos eucaliptus, una pasarela roja rodeada de nalcas por la que se llega a una piscina coronada por un buda rodeada de plátanos, buganvillas y palmeras. Este parque cuenta con siete miradores y varios kilómetros de senderos de diferente dificultad que conducen a selvas de helechos y cascadas. Buchupureo se distingue no sólo por sus playas, sino que también por su bosque, el río y el campo, todos estos atractivos lo han convertido en un destino imperdible de la Región del Biobío, según Sernatur, que lo cataloga como uno de los cinco destinos de la zona más visitados por los turistas.

Vitrina Velvet

l m a r” a te n e

Película “

La hora de regalar llegó. Si no sabes qué obsequiar o qué hacer en estas fiestas, acá te damos una lista de selectos para que esta Navidad esté plagada de lectura, cine y un toque sibarita. Por Jaime Jiménez P.

Angelina Jolie y Brad Pitt vuelven a la pantalla grande con este filme dirigido por la actriz de “Maléfica”. Este drama romántico acontece en la Francia de los setenta, donde se narra la relación de una pareja en plena crisis que viaja a la costa francesa para reparar la relación. En el transcurso de dicha travesía, Vanessa (Jolie), una bailarina retirada, y Roland (Pitt), un escritor norteamericano, comparten con varios personajes y cada uno comienza a enfrentar sus demonios personales.

Vino Cava del Pescador

Alchemy

Esta línea comprende un vino 100% hecho a mano. Se desgrana cada racimo, el grano entero es fermentado con levaduras nativas y luego prensado y guardado por gravedad en barricas de roble francés para hacer fermentación maloláctica. Esto es sólo parte de un cuidado proceso que da vida a la línea Alchemy, la cual se divide en cinco vinos diferentes: Carmenere, Cabernet Sauvignon, Malbec, Syrah y Grand Cuvee. Todas estas exquisiteces provienen del Valle de Almahue, en la VI Región. Disponible en La Cava del Pescador.

Libro

“El cielo ha vuelto”, de Clara Sánchez La protagonista, Patricia, es una modelo exitosa que tiene una vida lleno de éxito. Su vida sufre un giro cuando en uno de sus tantos vuelos conoce a Viviana, quien le advierte que se cuide porque un cercano desea su muerte. La joven no cree en los dichos de la anciana, pero a medida que comienza a sufrir varios accidentes sin sentido, empieza a creer en el pronóstico de la desconocida y la busca para encontrar una explicación.

Decoración

FIESTAS DE FIN DE AÑO

CUANDO LO NATURAL RESALTA LA CALIDEZ DE TU MESA Elementos como piñas, pequeños pinos, velas y adornos de madera, son los infaltables para dar un toque natural y mágico a las venideras fiestas.

Por Catalina Morgado

as fiestas de fin de año son el tema principal de conversación de todos llegado diciembre. Las familias se preparan para estos eventos que son los protagonistas del año. Comprar ropa nueva y, obviamente, regalos es lo que prima en todos los hogares chilenos, pero otro tópico del que muchos están pendientes es cómo decorar en estas fiestas, en estas celebraciones que dejan al descubierto el buen o mal gusto de cada hogar. Decorar bien nuestra casa es una de las tareas que más destaca, una labor que para muchos genera confusión ya que, entre otras cosas, no saben por qué tendencia decantarse o qué está in o demodé. En este sentido, Palmi Armstrong, jefa de proyectos de PA Decoración y Paisajismo, comparte consejos profesionales de cómo decorar nuestra casa y comedor, principal punto de encuentro las noches del 24 y 31 de diciembre.

“Preparar una cena en una mesa buffet da más informalidad y, además, podemos aprovechar el espacio y decorar con relojes, cotillón, vajillería”.

Lo primero en que hay que pensar y analizar es el “terreno” que poseemos para decorar: “Es fundamental no invadir nuestro espacio. La decoración debe ser elegida de acuerdo al tamaño de nuestra sala de estar, terraza, comedor. Por ejemplo, si nuestra sala es pequeña, no podemos decorar con un árbol gigante. Antes de comprar, analizar y estructurar los espacios donde haremos arreglos”. Los centros de mesa deben tener un toque especial. Palmi aconseja utilizar piñas, pequeños pinos, flores y velas como parte de la decoración que no debe faltar en el hogar, porque “lo natural siempre debe estar presente, entrega un toque acogedor y cálido a nuestras fiestas”. En estas fechas, la creatividad es de suma relevancia. Salir de lo tradicional y mezclar nuevos colores, es la tendencia: “Lo ideal es que las familias se atrevan con nuevos colores que están de moda, como el fucsia o turquesa y combinarlos con colores más neutros, como el blanco, y figuras distintas. Salir de lo cotidiano es la estrategia”, señala Armstrong. Una buena idea es aplicar este tip en mantelería incluso en accesorios de la mesa, como servilletas de buen material que le den un plus a las cenas. La consigna es lo que comúnmente se conoce como “salir de lo común”, decorar de forma diferente, por ejemplo, como dice la experta en diseño y decoración, “preparar una cena en una

mesa buffet da más informalidad y, además, podemos aprovechar el espacio y decorar con relojes, cotillón, vajillería dorada mezclada con negro, copas doradas, ya que todos estos detalles lograrán resaltar la festividad”. La iluminación es otro foco principal. Lo más trendy para estas fiestas es utilizar guirnaldas de luces decorativas. Armstrong las aconseja totalmente: “La magia de las fiestas de fin de año está en la iluminación, con velas y luces se crea un ambiente más cálido, distinto; las guirnaldas están presentes como tendencia, sobre todo las blancas y doradas. Es una mezcla de elegancia y modernidad”. Los elementos que no pueden quedar fuera en estas fiestas son los adornos naturales, como piñas, pinos y flores: “Estos dan un aire natural a nuestras fiestas, se pueden incluir en el centro de mesa, y en los distintos rincones de nuestro hogar”, afirmó Palmi. Las mesas también pueden ser un buen escenario para recibir este tipo de ornamentos. Para finalizar, Armstrong menciona un par de tendencias que pueden inspirarte en esta época: “Provenzal, que está inspirada en la campiña francesa, con colores blancos, más suaves, objetos decorativos de la naturaleza; y está también la tendencia vintage, que tiene que ver con incorporar adornos de madera, como pinos, objetos reciclados o nuevas versiones de elementos antiguos del diseño, cocoloresmenta, pasteles o azules”.

Must have

MUST HAVE

DECORACIÓN En estas fechas, todo pasa en la mesa. Comidas, reuniones, encuentros y más, tienen cabida en este espacio tan primordial en todos los hogares. Una cena en familia merece una decoración perfecta, de buen gusto, donde imperen las velas, una loza de lujo, y otros mil detalles que harán más grata la finalización del 2015.

3 4

1. Set de 2 copas Spectre rosada. Consultar precio en depto51.cl 2. Silla Marquis Home Kita. Consultar precio en ripley.cl 3. Juego de comedor Antillanca Magasa. Consultar precio en tienda 4. Fuente Marquis Home. Consultar precio en www.ripley.cl 5. Taburete de piel beige. Consultar precio en homy.cl 6. Copa vino verde Imperial. Consultar precio en homy.cl 7. Plato Oval Toscana. Consultar precio en homy.cl 8. Cuchillo Comfort verde. Consultar precio en depto51.cl 9. Decoración corcho Cascanueces. Consultar precio en depto51.cl 10. Vela Bazar de la Fortuna. Consultar precio en ripley.cl 80

6 7

Diciembre, época de milagros Pamela Moya Parra Senior Practitioner & Lecturer Feng Shui Research Center Canadá

iciembre es considerado el mes de los milagros, los que pueden ocurrir gracias al fortalecimiento de nuestra propia certeza de fe que sirve de ejemplo a nuestro

entorno.

La palabra milagro deriva de mirar, lo cual indica que un simple cambio de mirada puede modificar una situación. Recuerdo algo que leí y que me hizo poder comprenderlo: “Para las langostas que estaban en la pecera del Titanic, lo que pasó fue un milagro”. Algo que para muchos puede ser un drama, para otros resultará una bendición.

La invitación este mes es a descubrir la gracia aún en la desgracia, y utilizar recursos como el Feng Shui para experimentar las situaciones desde otra conciencia. En ciertas ocasiones realizamos cambios en nuestro hogar para estas fechas sin considerar que al incorporar nuevos elementos -y sobre todo exceso de color rojo y verde- pueden activarse situaciones negativas en nuestra vida. Por ello, es preciso organizar el hogar eligiendo los adornos y colores adecuados. Siendo el árbol de Navidad el elemento más importante, se debe ubicar en el lugar donde la familia se reunirá a compartir, considerando

su tamaño proporcional al espacio y utilizando adornos principalmente de color plateado, blanco y/o dorado, con detalles rojos. Pero para quienes durante esta fecha el ánimo no los acompaña, sugiero tomarse un momento, cerrar los ojos y sentir qué es lo que desean para sus vidas. Luego, escribirlo en papelitos dorados y plateados y colgarlos en un mini arbolito. Cada vez que lo vean, la mirada habrá cambiado, él ya no representará una fecha triste, sino de sueños por cumplirse. Este cambio de actitud los alineará con sus deseos, los cuales se manifestarán. Sabemos que se deben cerrar ciclos para comenzar nuevos, recordando siempre que la magia está en creer, amar y vivir la vida. 81

Comer, viajar, amar

“Tanta”, placer sin azúcar

@KatherineEchaiz Buscando nuevos sabores e ingredientes aterricé en una nueva apuesta penquista: “Tanta”, lugar donde encontré muchas exquisiteces y, lo mejor de todo, sin azúcar, incluso hay productos que no tienen gluten, lo que convierte a este local en un auténtico paraíso para aquéllos que quieren perder algunos kilitos y cuidarse para el verano. En mi visita a esta nueva tienda, compré algunos quequitos de yogurt, de zanahoria y manzana, kuchen de frambuesa y casi me tenté con la torta de amapola que no tiene nada de azúcar, y disfruté de estos sabores realmente exquisitos. Este nuevo emprendimiento que antes era conocido por el público penquista como “Tahona”, viene a revolucionar la ciudad con sus distintos tipos de panes integrales, sin azúcar y sin lactosa, ¿qué mejor? Date un deleite de cosas ricas y sanas sin sentir culpa. “Tanta”, Colo Colo 374, Concepción.

Teatox, la nueva tendencia detox furor en Europa Hay días en los que nos sentimos más pesados, con el cuerpo diferente, sin energía e incluso con un poco de inflamación, y no sabemos qué hacer. Uno de los métodos que se ha hecho conocido en este último tiempo, sobre todo en Europa y Asia, y que ayuda a sentirnos mucho mejor porque se eliminan las toxinas de nuestro cuerpo, es el Teatox o Tea Detox. Esta fórmula mágica nace de las infusiones de hierbas y tés originarios de China. Éstas ienen distintas propiedades y características que ayudan al cuerpo a recuperar energía, eliminar la sensación de inflamación y mejorar la piel considerablemente. A pesar de que los Teatox son ideales para llevar una vida sana y para desintoxicar el cuerpo porque contienen ingredientes naturales y orgánicos, no están recomendados para niños y no debemos tomarlos por períodos mayores a 28 días. Estos tés tienen ingredientes como té verde, jengibre, limón, yerba mate, entre otros, que sirven para aliviarnos, relajarnos, y algunos hasta curan males como la gripe. Daniela Enríquez, nutricionista y creadora del blog “Nutrición bioactiva”, entrega un par de recetas para aventurarte en el mundo Teatox: 1) Té chai: té azul (Té oolong) con una pizca de canela, cardamomo, jengibre en polvo y una pizca de cúrcuma. 2) Teatox con limón: té verde más cáscara de limón y 3 cucharadas de limón. Ambas recetas te ayudarán a desintoxicar tu organismo y sentirte mucho mejor, con más energía y con un cuerpo renovado. 82

Cocina

Aﾃ前 NUEVO

sabores nuevos Salir de lo comﾃｺn es la consigna para estas fiestas de fin de aﾃｱo. Nicolas Xhauflair, chef del BAC, propone una carta gourmet sin fronteras, donde exﾃｳticos erizos de mar hasta un delicioso cordero, dicen presente en estas fechas

flair, chef Nicolas Xhau

Ingredientes (para 4 personas) - 10 erizos de mar - 2 dientes de ajo - 1 vaso de vino blanco - 2 vasos de agua - 1 yema de huevo - 50 ml de crema (tostada) - 100 ml de crema - 1 pan de 2 días

- ½ cebolla - ½ puerro - 2 láminas de tocino - Pimienta - 150 ml de leche - Sal - Un poco de ciboulette, perejil, menta y cilantro

Preparación Crema 1. En una olla freír la cebolla, el tocino, el ajo y el puerro hasta que todo se caramelice 2. Incorporar las “yemas” o “corales” de los erizos en ese sofrito. Agregar el vaso de vino blanco y 2 de agua para la cocción 3. Aliñar con sal, pimienta y un toque de merkén 4. Una vez que la preparación hierva, agregar un vaso de crema líquida hasta que hierva nuevamente 5. Licuar la preparación y mantener caliente Tostada francesa 1. En un bol, juntar la yema, la leche y la crema. Mezclar bien 2. Aliñar con sal y pimienta y dejar remojar los pedazos de pan previamente rebanados en forma circular 3. Una vez que el pan absorbió la preparación, agregar las hierbas encima de cada pan y freírlo a la sartén con un poco de mantequilla por ambos lados Camarones 1. Limpiar 20 camarones ecuatorianos y saltear en un poco de aceite de oliva y un toque de merkén 85

Cocina

Ingredientes (para 6 personas) - 1 pierna de cordero de 1,5kilos - 100 g de cerezas - 100 g de nueces - 100 g de higos secos - 100 ml de coñac - 300 g de carne de pavo molida - 1 ramo de heno recién cosechado - 1 cebolla - 5 hojas de laurel - 3 dientes de ajo - 1 ramo de heno Preparación 1. Sacar los cuescos de las cerezas y picarla junta con el higo y las nueces 2. Mezclar con la carne de pavo molida y agregar el coñac 3. Rellenar la pierna de cordero deshuesada 4. En el fondo de una olla Cocotte, poner 1/2 cebolla picada, 3 dientes de ajo, 5 hojas de laurel y la pierna de cordero 5. Poner el heno alrededor de la pierna y cocer al horno durante 40 minutos a una temperatura de 250° C 6. Dejar reposar 30 minutos fuera del horno 86

Ingredientes (para 6 personas) - 150 g de clara de 6 huevos - 150 gr azúcar granulada - 150 g de azúcar flor - 20 g de azúcar flor - 200 g de crema para batir - 100 g de pistachos sin sal Preparación Merengue 1. Batir la clara con el azúcar granulada hasta lograr una consistencia de nieve 2. Incorporar el azúcar flor y mezclar hasta que tenga un aspecto “brillante” 3. Manguear el merengue en una tela para horno de forma rectangular -de 20 cm x 8 cm- y elaborar tres rectángulos del mismo tamaño 4. Cocer al horno durante 30 minutos a una temperatura de 160° C 5. Batir la crema bien fría con los 20 g de azúcar flor Compota 1. En una olla, calentar a fuego lento 100 g de frambuesa, 100 g de frutilla y 100 g de arándanos 2. Dejar cocer hasta que espese Montaje 1. Colocar la compota de frutos rojos sobre 2 de las 3 bases de merengues y crear una especie de sándwich (igual que las tortas) 2. Cubrir entero el bizcocho de merengue con crema batida 3. Decorar con chocolate blanco, pistacho sin sal, y frutilla confitada

Sociales

After Office de Sanatorio Alemán

El pasado miércoles 11 de noviembre, Clínica Sanatorio Alemán invitó a ejecutivos de isapres, hospitales y otras entidades en convenio, a vivir un gran “After Office”. Concursos, sorpresas y regalos fueron la tónica de la tarde, donde todos se relajaron y pasaron una entretenida jornada en el salón Paicaví del Hotel El Araucano. 1. Pía Zarraga y Romina Luengo 2. Alejandra Muite, Anita María Ramirez y Fernanda Vera 3. Loreto Larraín, Bárbara Henríquez y Jorge Plaza de los Reyes 4. Carolina Gómez, Patricia Opazo y Ángela Herrera 5. Cristina Gatica y Francis Sanhueza 6. Ingrid Villalobos, Loreto Troncoso y Sara Paredes 7. Verónica González, Álvaro Llancaqueo y Mireya Beltrán 8. Danny Baester y Bernardo Buscaglione 9. Tatiana Parada, Silvia Zosa y Ángela Herrera 10. Leticia Andaluz y Mariela Contreras

4. 7.

10. 9.

8. 88

Sociales

Lanzamiento de la nueva Ford Explorer en Difor Un centenar de personas presenciaron lo nuevo de Ford: el auto modelo Explorer. Lanzado en las oficinas de Difor, cautivó a todos los presentes. Bajo el eslogan “la aventura comienza cuando te subes”, todos pudieron conocer más del nuevo automóvil, en un evento que fue amenizado por un tributo a Cat Stevens. 1. Álvaro Ruiz, Claudio Eguiluz, Jaime Laucirica e Hipólito Cabrera 2. Jorge Valenzuela y Karina Benassi 3. Ignacio y Francisco Vila 4. Luis Zárate, Magaly Yañez y Katja Oden 5. Claudio Arretx, Mauricio Galdames y Mario Bancalari 6. Viviana Tallia y Mario Wilckens 7. Esteban Neira y Jacqueline Bovet 8. Henry Monks y Francisco Vidal 9. Alejandro Lagos, Cristopher Pino, Rodrigo Medina, Carlos Urrestarazu y Gino Mosso 10. Sergio Barrientos, Paola Cifuentes, Franco Zárate y Cristián Pincheira 11. Aldo Gómez, Nivaldo Schonffeldt y Sergio Castillo 12. Teresa Soto-Aguilar, Pilar Opazo, Amelia Arriagada y Teresita Opazo 13. Carlos López y Eduardo Aravena 14. Claudio Arretx, Maria José Artacho y Lily Pinto 15. Franco Zárate y Sergio Barrientos 16. Manuel y Osvaldo Oróstica 17. Ricardo Sáez, Consuelo Sáez y Víctor Herrera 18. Silvia Aburto y Guillermo Guerrero

4. 7.

6. 90

10.

9. 12.

11.

14.

13.

18.

16.

17. 91

Sociales

Asesoría de imagen en Hacienda Patagonia Carola Montenegro, destacada personal shopper y asesora de imagen, llegó hasta Hacienda Patagonia para asesorar a un afortunado grupo de secretarias, quienes se reunieron en el restaurante para celebrar su día. En medio de un exquisito cóctel, la especialista compartió con las invitadas sus mejores tips para lucir bien de pies a cabeza.

1. Carola Montenegro y Carolina Tapia 2. Yanin Valenzuela, Angélica Soto y Patricia Redon 3. Karen Muñoz y Daniela Durán 4. Ingrid Torres, Katty Novoa y Ángela Hinojosa 5. Soraya Fuentes y Claudia Araneda 6. Luz María Seguel y Patricia Ortíz 7. Patricia Sepúlveda, Viviana Torres y Lorena Squella 8. Evelyn Morant, Ingrid Garcia y Patricia Correa 9. Marcela Anguita, Iris Pérez y María Teresa Romero 10. Kertsy Alarcón y Carola Avello 11. Lorena Hermosilla, Luz Arriagada y Paulina Loncomilla 12. Ana María Pino, Paola Cifuentes y Carola Hernández

10.

9. 11.

12.

5. 5. 6. 93

Sociales

Nevados de Chilán inaugura temporada de Bike Park

El pasado 3 de diciembre se dio el vamos a la nueva temporada del Bike Park de Nevados. Con el famoso “día naranja”, todos los asistentes pudieron disfrutar de la jornada de inauguración a precio rebajado. Un excelente panorama para esta temporada. 1. Valeria Lazcano, David Torrealba y Paula Soupalova 2. Kristofer Andrus y Sebastián Soto 3. Wildo Ríos y Consuelo Cura 4. Gonzalo Vásquez y Sebastián Ortiz 5. Álvaro Montesinos, Pablo Suazo e Ignacio Jaque 6. Felipe Castillo, Cristóbal Bastias, Camilo Monsalve, Francisco Fuentealba e Ignacio Clark 7. Aura Jiménez y Pilar Bustos 8. Juan Carlos Ortíz y Claudio Fuentes 9. Rodrigo Medina y Katherine Echaiz 10. Gustavo Ortíz y Sebastián Alfaro 11. Tomás Camps y Francisco Bocás

2. 5.

2. 4. 6.

9. 11. 7. 10.

4. 8. 8.7.3. 94

3. 10.

01- 05 FEBRERO

Consultas y reservas:

reservas@nevadosdechillan.com concepcion@nevadosdechillan.com

Tel: +56 (41) 2 371 503 | +56 (42) 2 206 105

WWW.NEVADOSDECHILLAN.COM

Obra “Carmina Burana”cautiva en la Universidad de Concepción El aclamado espectáculo “Carmina Burana” se presentó, en forma gratuita, el pasado 28 de noviembre en el frontis de la Biblioteca Central de la Universidad de Concepción. 1. Maike Perl, Gabriel Undurraga y Kai Pryngelson 2. María Gracia Moyano, Giovanna Cosmelli y María Francisca Moyano 3. Daniel Lewis y Javiera Gutiérrez 4. Ledda Burlando y Leonardo Guzmán 5. Florencia Vielma, Marcela Alarcón y Emilia Vielma 6. Angélica Albornoz, Vicente Andreo y José Muñoz

“Carmina Burana” UN REGALO SUBLIME

Por Lily Sembler Villagra

uando se anunció la presentación del montaje “Carmina Burana” en el Teatro Concepción, los penquistas rápidamente agotaron las entradas de las dos funciones, y fueron muchos los que no pudieron presenciar la – hoy considerada – “obra más épica del 4. siglo XX”, basada en poemas medievales escritos en latín, alto medio alemán y francés antiguo. Por ello, repetir gratuitamente este majestuoso espectáculo en el frontis de la Biblioteca Central de la Universidad de Concepción, fue el mejor regalo que la Corporación Cultural de esa casa de estudios (CORCUDEC) pudo hacer a nuestra ciudad, cuya convocatoria superó ampliamente las expectativas: más de 13 mil personas – principalmente familias – llegaron hasta el campus universitario para presenciar al aire libre la cantata escénica de Carl Orff, de la mano de la Orquesta Sinfónica y el coro y ballet UdeC. El conmovedor canto “O Fortuna”, dio inicio y fin a una puesta en escena de lujo, que junto a un impecable trabajo de escenografía, vestuario e iluminación, y a la magistral interpretación de los solistas, dio como resultado una jornada excelsa, donde los asistentes se rindieron embelesados ante los versos que hacen gala del gozo por vivir, exaltan al destino y la suerte, e invitan a la reflexión sobre las dualidades de la sociedad contemporánea. Un regalo sublime de CORCUDEC y de la “rueda, ”, que esta vez giró a favor de todos los penquistas amantes de la cultura.

3. 5.

4. 5. 5. 4.

4. 6.

Nueva edición de Feria Deco Diseño 2015

Los amantes de la decoración encontraron un auténtico paraíso en la Feria Deco Diseño 2015. Decenas de expositores dieron vida a esta nueva versión del evento, donde el diseño y la arquitectura se apoderaron de Suractivo y conquistaron a todos los visitantes. 1. Elizabeth Gómez e Ignacio Román 2. Javiera Marchant y Victoria Mardones 3. Alejandra Cigarroa, Marcela Osorio y Marcia Clark 4. Julieta Navarro, Jeannette Pérez y Zoe Mershon 5. Tamara Muñoz, Jaime Villanueva y Constanza Celedón 6. Cecilia Kunz y Valentina Yáñez 7. Yerko Mella y Ana Hernández 8. Javier Gómez y Hellen Sanhueza 9. María Belén Figueroa y Paulo Franco 10. Verena Hempel, Leonardo Fasce y Anita Reich 11. Paulina Zapata, Raimundo Cornejo y Mónica Zapata 12. Javiera Vidal y Gino Pampaloni

2. 5.

4. 3.

11.

12.

10. 97

Sociales

Casino Marina del Sol festeja su 7mo aniversario

Cientos de asiduos a uno de los centros de entretención y juegos más importantes del país, fueron parte de la celebración del séptimo aniversario de Marina del Sol. La casa de juegos recibió a sus invitados con grandes atractivos en la Fiesta Ilumínate, donde brillaron Coco Legrand, la buena música y el sentido festivo de este magno evento. 1. Nicolas Imschenetzky y Loreto Rodríguez 2. Jose Mora y Virginia Machuca 3. Sebastian Lobos y Rocio Ramirez 4. Jose Brito y Kiralina Arancibia 5. Carolina Valenzuela e Ismael Jasma 6. Vicente Cortes y Erica Rivera 7. Lorena Garcia y Rodrigo Diaz 8. Claudio Suarez y Marcela Aravena 9. Andrea Flander y Luis Jara 10. Jose Leiva y Eduardo Soto 11. Erika Feest y Fabian Robuschi 12. Andrea Callria y Guillermo Leon 13. Loreto Biscar y Silvanio Mariani

2. 4. 3.

4. 5.

2. 9.

4. 10. 98

11.

13.

5. 12.

Aprendiendo con EL VOLCÁN

Cata de té en Rosa Amelia

En su tienda de Mall Plaza Trébol, la firma experta en cocina convocó a su embajador local, el chef Felipe Macera, para enseñar a sus clientes sus secretos gourmet. Uno de los mayores atractivos fue cuando el también docente enseño a utilizar correctamente los sifones, un utensilio que puede ser vital para las recetas más top.

El restaurante penquista, junto a Dilmah, invitó a un grupo de personas a degustar los mejores tés en un evento bautizado como “Tea Appreciation”. Los asistentes saborearon una amplia variedad de bebidas de este tipo y quedaron encantados con la calidad de la marca. 1. Margarita Herrera y Emilia Bassignana 2. Pamela Moya y Dalton Azocar 3. Javiera Ortiz y Mireya Hanania 4. Claudia y Anamaría Sauterel 5. Ingrid Albornoz, Claudia Ternicier y Rosa de Cruces

1. Eduardo Rivero y Mariana Cifuentes 2. Marcela Salas y Katherine Echaíz 3. Sonia Villagra, Colomba Cartes y Pamela Villouta 4. Patricio Cárdenas y Claudia Seguel 5. Eduardo Quezada y Alejandra Searle 6. Myriam Sanhueza y Rosemarie Leighton

1. 4.

3. 6.

5. 6.

5. 6. 5.

Sociales 2.

61° Exposición del Club de Jardines Concepción La Biblioteca Municipal de la ciudad sirvió como escenario de una nueva versión de la expo de flores y plantas del Club de Jardines Concepción. Los asistentes no sólo apreciaron la belleza de los arreglos florales, también participaron en interesantes y didácticos talleres sobre la materia. 1. Mariana Maturana y Oriana González 2. Jorge Patterson y Carmen de Petermann 3. Fabiola Larenas, Anita Gallardo y Cecilia Contzen 4. Paulina Retamal y Antonia Ferrando 5. Orfelia de Monsalve, Carmen Wernekinck y Paz Monsalve 6. Taty Gajardo, Amalia Morales y María Jesús Cosialls 7. Marietta Vellolio y Leonora Urrutia 8. Verónica Sanhueza, Aida Terzi y Lucibeth Grandón 9. Marieta Contreras y Guacolda Fuenzalida 10. Norma de Rojas y Gladis Llanos 11. Mariana Jux y Guillermo Gangas

1. 5.

4. 6.

11.

3. 100

9. 9. 4. 8.

10.10.

3. 3. 10.

6.12.

4. 11.

Lanzamiento del nuevo sitio web de la 1. Asociación de Corredores de Propiedades

Con la presencia de varios socios e invitados, la ACP estrenó su renovada página www.acpweb.cl en Club Concepción. Entre las novedades, esta nueva versión está disponible para dispositivos móviles, con lo que aumentan las posibilidades de que esta plataforma capte más clientes de la Región del Biobío. 1. Carmen Gloria Parodi, Hilda Morales y Viviana Pérez 2. Mónica Avendaño, Rodrigo Briceño y Jaqueline Jara 3. Carmen Vallejos y Carmen Luz Morán 4. Jaime Laucirica y Paula Bórquez 5. José Luis Alegria y Rafael Maira 6. Marco Daza y Robert Pastene

3. 3.

6.2. 5.

Torneo de golf Expocorma 2015

El pasado viernes 20 de noviembre se realizó el Torneo de golf Expocorma 2015, un evento tradicional que reúne a los amantes de este deporte desde hace 20 años. Más de 50 personas fueron parte de esta jornada donde prevaleció la modalidad scramble en parejas y que culminó con un gran cóctel y ceremonia de inauguración. 1. Franklin Camus, Arturo Medina, Cristian Roa y Rolando Marchant 2. Eduardo Zuñiga y José San Martín 3. Joaquín Povea y Sergio Cerva 4. Gary Olsen y Frank Misdorp 5. Pablo Viterbo y Gina Pagliotti 6. David Gurde y Scott Nicolsen

5. 5.

3. 3.

4. 101

Sociales 1. 1.

Nuevas colecciones de Tous En la elegante tienda de Mall Plaza Trébol, se llevó a cabo el evento de lanzamiento de las nuevas colecciones de la marca española, donde brillaron joyas y accesorios varios con ese toque indudablemente Tous de sus productos. En la ocasión, la asesora de imagen Carola Montenegro ayudó a las invitadas a escoger lo mejor para su look 1. Alejandra Stempel 2. Dolores Balbiene, Claudia Pareja y Nei Sheward 3. Camila Ortíz y Mireya Hananía 4. Jorge Merino y Josefina Sanhueza 5. Soledad Poch y Margarita Herrera 6. Rosa Osorio y Bárbara Quiñones 7. Katherine Echaíz y Carola Montenegro 8. Carolina Param, Claudia Rojas y Claudia Herrera 9. María Martínez, Bianca Oviedo y Dania Pérez

5. 8.

6. 6. 102

7. 9.

Lanzamiento del nuevo Audi Q7 en Salazar Israel En su sucursal de Chacabuco, la automotora presentó lo nuevo de la marca alemana: el nuevo Audi Q7 The great quattro. Los asistentes pudieron conocer en detalle los atributos de este modelo, un ícono de la tecnología quattro de la firma. 1. Tomás Osorio, Julia Aguayo y Sebastián Gaete 2. Andrea Ortíz y Marcelo Romero 3. Carolina Carrasco y Gustavo Jiménez 4. Roxana Elickers, Álvaro Fernández y Carola Campos 5. Sergio Carrasco y Sergio Fishman 6. Fernando Palomera y Álvaro Ruiz

4. 6.

5. 103

Sociales

Especialistas se reúnen en Congreso Dental

El pasado 12, 13 y 14 de noviembre, la Asociación Latinoamericana de Operatoria Dental y Biomateriales llevó a cabo su 22° Congreso en Hotel Sonesta. Expositores, conferencias y hasta un concurso fueron parte de las jornadas, donde especialistas en temas dentales de todo el continente compartieron puntos de vista y novedades del rubro. 1. Rosario Barón, Natali Buchtik y Virginia Aguirrezabala 2. Manuel Toledo y Raquel Osorio 3. Cecilia Calix y Ana Escoto 4. Kele Pascualini y Juan Carlos Castañeda 5. Pedro Gainza, Eduardo Lanata, Marcelo Bader y Patricio Ruiz 6. Paola Torres, Macarena Jara y Muriel Mendoza 7. Soledad Fernández y Alejandra Barrientos 8. Silvana Molinelli, Francisco Maglione y Graciela Bonfiglio 9. Ketty Auris, Luis Agarie y Fabiola Calderón 10. Rosita Ortega y Paulina Rodríguez 11. Mario Herrera, Isis Duque y Miguel Muñoz

2. 4.

7. 10.

4. 8. 8.7.3. 104

3. 4.

10.

11.

Día de la secretaria en Radisson El pasado 26 de noviembre, el prestigioso Radisson Petra Concepción convidó a un entusiasta grupo de secretarias para celebrarlas en su día. Bajo el eslogan “Renueva tus energías”, el hotel consiguió que todas vivieran una jornada inolvidable repleta de concurso, bailes y diversión. 1. Paola Nanjari, Erika Casas e Ivania Rivas 2. Karen Alcaíno y Patricia Quintana 3. Eliana Sepúlveda y Cecilia Toloza 4. Daniela Willeke, Ivonne Díaz y Hernán Gallo 5. Margarita Cifuentes y Carolina Torres 6. Paola Allende y Yanina Irribarra

2. 6.

4. 1.

Econorent celebra a las secretarias El pasado 24 de noviembre, numerosas mujeres se dieron cita en dependencias del hotel Diego de Almagro, en Lomas Verdes, donde fueron agasajadas por Econorent en el Día de la secretaria. Alegría, sorpresas y una diversidad de sabores complacieron a las invitadas en una tarde inolvidable. 1. Ximena Molina, Magaly Retamal, Roberto Barría y Patricia Redon 2. Marcela Bustos y Paola Allende 3. Claudia Huerta y Mónica Badilla 4. Pamela San Martín y Antonio Lillo 5. Ginna Razzeto, Daniela Willeke y Paola Díaz

16. 4. 6.

5. 105

Sociales

M.A.C lanza línea “Magic of the Night” 2.

La famosa marca de cosméticos estrenó su nueva colección de maquillaje bautizada “Magic of the Night”. Los invitados se reunieron en el corner de Falabella Mall Plaza Trébol para conocer en detalle esta nueva propuesta de temporada, donde abundan los tonos metálicos y full brillo. 1. María Lopez 2. Sofía Peppel y Valeska Barrera 3. María Jesús Escobar y Manuel Saavedra 4. Karen y Mildred Cuevas 5. Marilin Muñoz y David Mandiola 6. Nicóle Jimenez y Viviana Muñoz 7. Sebastián y Magdalena Batarce y Lorena Anabalón 8. Katherine Echaíz y Eduardo Soto 9. Catalina Olabe y Franco Tapia 10. Marisol Saavedra y Francisca Muñoz 11. Javiera Marchant y Victoria Mardones 12. Paula Maureira y Carolina Matamala 13. Cecilia Yañez y Angelina Berrios

1. 5.

6. 8.

12. 10.

11. 106

3. 9. 10.

13.

12. 11. 12. 10.

Corrida Familiar en Estadio Español

Cientos de personas acudieron al llamado del Estadio Español de Chiguayante para participar de una nueva corrida familiar. A eso de las 10 de la mañana, padres, madres e hijos comprometidos con el deporte, dieron lo mejor de sí en competencias de 5 y 10 k. Revista Velvet también dij presente con su stand. 1. Victoria, Marcelo y Cristóbal Mardones 2. Jaime y María de los Ángeles Roa 3. Felipe y Germán Cerda 4. Patricia Torres y Lorena Rubilar 5. Rodolfo y Sofía Lavín y Paulina Novoa 6. Loise y Dominique Jourdy

2. 4.

Talleres de cocina vegetal en Concepción Nico Decarli, creador de la plataforma “Simple y Vivo”, llegó a la zona para impartir dos talleres, donde enseñó a los participantes a preparar saludables jugos detox y coloridas ensaladas. Los asistentes se empaparon de la filosofía del chef, donde imperan los alimentos crudos y sin procesar. 1. Valentina Spaudo y Francisco Retamal 2. Marcelo Riquelme y Eduardo Omerovic 3. Soledad Figueroa y Luis Acuña 4. Andrea Cantillano y Nico Decarli

11. 6.

107

Sociales

2do Aniversario de Madero Lounge

El sábado 21 de noviembre, Madero Lounge festejó en grande un nuevo aniversario con una fiesta imperdible. La cita, amenizada con música de los 90s, comenzó a eso de las 22 horas e incluyó cóctel y bar abierto, todo para festejar en grande un año más de vida de este imperdible de Concepción. 1. Cristián Saavedra, Alfredo Riquelme y Francisco Vila 2. Álvaro Ruiz y Piero Gajardo 3. Leslie Sepúlveda, Carolina Silva, Natalia González y Camila Andrade 4. Sandra Laing y Hernán Torrealba 5. Alejandra Ramis, Antonio Melo y Paola Merino 6. Álex Fuentes, Felipe Asenjo y Pablo Contreras 7. Ana María Sáez, José Luis Gallego y Ximena Vergara 8. Javier Ilabaca y Maripeg Rojas 9. Roberto Raab, Ricardo Roa y Soledad Haro 10. Erika Casas, Ninett Queirolo y Paulina Figueroa 11. Juan Pablo Fernández, Paulina Cruzat y Carolina Param

2. 5.

7. 9.

10. 108

11.

Cordero Fraterno 2015 Hasta el Estadio Árabe de Chiguayante llegaron cerca de 300 personas para participar del Cordero Fraterno 2015. Bajo el lema “Reconstruyendo vidas”, la causa solidaria busca recaudar fondos para ir en ayuda de los niños palestinos. 1. Javier Param, Cristián Marco, María Soledad Giadach y Sebastián Abudoj 2. Constanza Cattan y Juan Manuel Bekar 3. Eduardo y Alberto Abuaud, Alejandro Bedoya y Jorge Manoli 4. Javiera y Camila Ortíz 5. Hosain Sabag, Pedro Díaz y Fresia Villalobo 6. Sue Ellen Hananía y Francisco Metzner 7. Margarita Herane, Carolina Marcos, Ana María Richter y Pía Zepeda 8. Alex Cattan, Brigitta Ojeil y Brenda Castro 9. Marielle Aravena y Eduardo Giacaman 10. Antonio Hananía, Susana Inostroza y Pablo Metzner 11. Verónica Salas, Álvaro Ananías y Melissa Dabdoub 12. Lucía Repetto y Alfonso Zalaquet

4. 7.

8. 9.

6. 10. 12.

11. 109

Sociales

Avant Premiere de “Victor Frankestein” en Mall del Centro

Nuevamente Mall del Centro Concepción invitó a sus clientes al estreno de una película. Esta vez fue el turno de “Victor Frankestein”, la nueva cinta protagonizada por Daniel Radcliffe y James McAvoy basada en la novela “Frankestein” de 1818. Los asistentes disfrutaron de este drama en las salas de Cineplanet Concepción. 1. Pablo Sepúlveda y Claudia Herrera 2. Marigen Nuñez y Claudia Miguel 3. Francisco Romero y Vania Giampaoli 4. Julia Pino y Evelyn Concha 5. Leonardo Belmar y Tamara Espinoza 6. Paola Flores y Andrés Villela

2. 5.

Asesoría de imagen en Espacio Alma

En su local de San Pedro de la Paz, Espacio Alma congregó a un selecto grupo de mujeres en una especie de after office con Gali Castillo, experta en moda de la zona. Entre espumantes y un delicioso cóctel, las asistentes pudieron conocer tips de la especialista sobre cómo escoger el traje de baño según el cuerpo. 1. Valesca Silva y Linda Ramírez 2. Silvia García y Gabriela Castillo 3. Marcela Lillo y Blanca Aspillaga 4. Alejandra Ugarte y Carola Muñoz 5. Rosi Jarpa y Sandra Gajardo

110

Exposición en Galería de Arte DISSANAndalué “Plural” es el nombre de la exposición que inauguraron el 18 de noviembre Albino Echeverría y Rodrigo Burgos, reconocidos artistas regionales. La muestra, que estará por dos meses en este nuevo espacio para el arte en San Pedro de la Paz, incluye más de 20 obras que dejan una evidencia artística de los paisajes locales desde dos puntos de vista. 1. Ketty Herrera, Leonora Urrutia y Carmen Esparza 2. Gonzalo Padilla y Lilian Metayer 3. Ricardo Vidal y Andrea Domke 4. Juan Bascur y Cedric Patrick 5. Rodrigo y Rolando Burgos

1. 4.

2. 5.

Francisca Valenzuela en Puerto Marina

En el marco de su gira “Cuerpo Eléctrico”, Francisca Valenzuela visitó la zona y cantó sus mejores éxitos en Puerto Marina. Decenas de jóvenes e incluso adultos corearon a viva voz canciones como “Dulce” y “Afortunada”, con lo que la intérprete confirma su buen pasar musical. 1. Álvaro Araya, Catalina Araya, Marta Araneda e Isabel Araya 2. Evelyn Mendoza y Gerardo Rodríguez 3. Karina Olivares y Ayline Molina 4. Camila Paz, Marta Arriagada, Pamela Araneda y Belén Henríquez 5. Pamela Lara, Macarena Gómez y Guido Peña

111

Zapping

TOYBLOCK

ofrece los mejores juguetes para Navidad Si necesitas ideas para regalar estas fiestas, TOYBLOCK te propone una amplia gama de productos para tus niños. En esta oportunidad, destacan el flotador con alas de la marca Green Dolphin. Su colorido diseño encantará a tu pequeño y lo ayudará a nadar como pez. Los productos de esta línea permiten al niño mantener siempre la cabeza a flote. Además, cuenta con correa ajustable para niños de 2 y 3 años. Encuentra este y más productos en librerías Panini.

La sandalias dominan en la nueva colección Gacel Un elemento esencial de los looks de verano son las sandalias. Gacel propone zapatos más descubiertos, planos, con plataformas y algunos con tacones, ideales para el día a día. Colores más llamativos como el fucsia y el calipso son parte de la paleta que incluye esta colección Alto Verano. Estampados de flores, cuero snake, diseños étnicos y el color dorado, complementan esta colección, donde abundan modelos tanto para mujeres clásicas como para aquellas que les gusta innovar. Encuentra estos productos en todas las tiendas Gacel del país.

Piel perfecta este verano con

SweetEase

Con la llegada de la época estival todos queremos mostrar algo más de piel. Por eso, DBS Beauty Store invita a dejar de hibernar y atreverse a tener un cuerpo suave gracias a los kits de depilación SweetEase. Deja de lado las preocupaciones por los incómodos vellos incipientes, en tan sólo unos minutos estas bandas depilatorias con aroma a vainilla, te permitirán obtener fácilmente la piel libre de vello. SweetEase ofrece tres kits de depilación: facial, línea del bikini y piernas.

Petralia, el mejor aceite de oliva del mundo Reconocida por su excelencia y solidez, Petralia, aceite de oliva ícono de Terramater, presenta su última edición que obtuvo 98 puntos en FLos Olei, la publicación internacional más influyente en esta industria, con lo que se posiciona como el Mejor Aceite de Oliva Extra Virgen del Mundo. Elaborado en Terramater, Región del Maule, la nueva cosecha de Petralia encanta con notas a hierba recién cortada. Encuéntralo en Supermercados Jumbo.

112

Acércate al mundo del vino con

HelloWine

ARTDECO

presenta edición limitada de verano

“Pareciera que tomar vino está hecho para una minoría sofisticada, que sabe palabras complicadas y que viste de chaqueta y corbata. Nosotros somos los que creemos que la ocasión de tomar vino es simplemente por gusto y no hay formas correctas de gozar una buena copa…”. Este es parte del manifiesto de HelloWine, un club con clientes que, por medio de una suscripción mensual, reciben 4 vinos en la puerta de su casa. Desde su lanzamiento en marzo de 2014, este emprendimiento nacional ya cuenta con más de 2.000 suscriptores y más de 30 viñas asociadas. Más información en 5. www.hellowine.cl.

La colección limitada de verano “Here comes the sun”, de ARTDECO, despierta ese entusiasmo que todos sienten por la época estival. Tonos cálidos, tierra y brillantes corales, evocan una mirada seductora. Los productos están disponibles en exclusivas presentaciones, como el rubor Sunshine, perfecta combinación de tres suaves colores que crea un tono de piel igual a un día relajado de verano. Disponible en DBS Beauty Store.

M.A.C

te invita a vivir la magia de la noche Prepárate para una mágica noche que no parará hasta el amanecer. Juega esta temporada de fiestas con ojos ahumados en tonos bien profundos y labios fascinantemente dirigidos a impactar. Y no sólo eso, podrás atraer a los demás con los nuevos pigmentos Colourdrenched, embellecer tus uñas con los metálicos tonos e iluminar todo el rostro con la infaltable luz que solo da el Mineralize Skinfinish. La colección ideal para estas fiestas.

Muévete con el color y estilo de

Xtrem

Para lucir a la moda y con personalidad, Xtrem presenta su nueva propuesta para la temporada primavera- verano: Xtrem Spirit, que viene cargada de coloridos diseños, diferentes texturas y aplicaciones. Desde bolsos con estampados geométricos y lineales, carteras de gamuza decoradas con flecos, y monederos full style, podrás encontrar en las tiendas de la marca a lo largo de todo el país.

113

Direcciones 114

ASH, en Mall del Centro Concepción Amphora, en Mall del Centro Concepción ARTDECO, en DBS Beauty Store ATELIER.SAFE, Cochrane 890, 2do piso, Concepción Bobbi Brown, en Paris Bonnyfranco, en www.dafiti.cl Brooks Brothers, sector Aires en Mall Plaza Trébol, Talcahuano Catrice, en DBS Beauty Store Celio, en Mall Plaza Trébol Dalú by Privilege, en Mal del Centro Concepción DBS Beauty Store, en Mall del Centro Concepción Depto51 en www.depto51.cl Ellus, sector Aires en Mall Plaza Trébol, Talcahuano ESSIE, en DBS Beauty Store Essence, en DBS Beauty Store Evita, sector Aires en Mall Plaza Trébol, Talcahuano FiveBlu, en www.dafiti.cl GAP, en Mall Plaza Trébol, Talcahuano Guess, sector Aires en Mall Plaza Trébol, Talcahuano Homy, en www.homy.cl IO, en Mall del Centro Concepción Lounge, en Mall del Centro Concepción M.A.C, en Falabella Magasa, Paicaví 1880, Concepción Marquis Home, en www.ripley.cl

Michael Kors, en Paris Mininas, en Mall del Centro Concepción NARS, en www.ripley.cl NAUTICA, en www.dafiti.cl Nicole, en DBS Beauty Store O.P.I, en DBS Beauty Store Prune, sector Aires en Mall Plaza Trébol, Talcahuano Ray Ban, en www.dafiti.cl Ripley, en www.ripley.cl Rip Curl en www.dafiti.cl Roxy, en www.kliper.cl Saville Row, sector Aires en Mall Plaza Trébol, Talcahuano Secret by Saxoline, en Mall del Centro Concepción Skagen, en módulos Relojería 12:34 en Grandes Tiendas Swatch, en Mall Plaza Trébol, Talcahuano Timex, en módulos Relojería 12:34 en Grandes Tiendas Tommy Hilfiger, en Mall Plaza Trébol, Talcahuano Tous, en Mall Plaza Trébol, Talcahuano Triumph, en Grandes Tiendas Vero Moda, en www.ripley.cl Via Uno, en www.dafiti.cl Victorinox, en www.dafiti.cl Vizzano, en www.dafiti.cl Wados, en www.dafiti.cl Yves Saint Laurent (maquillaje), en Falabella

115

116