Revista Velvet #34 Septiembre 2016 by Revista Velvet

REPORTAJE

#34 Septiembre 2016 Concepción, Chile.

CONFESIONES UNIVERSITARIAS EN FACEBOOK

ESPECIAL AUTOS MODELOS TOP + TIPS

MUJER DEL MES

KARLA MESINA Y MARÍA PAZ GODOY, DE TRAWÜN CERVEZAS CON POWER FEMENINO

MODA

CATÁLOGO PRIMAVERAL

Índice 10 Shopping mujer: alerta tipográfica

40 Wellness: constelaciones familiares

14 Especial mujer: relojería

44 Especial: automotriz

16 Shopping hombre: azul + blanco

60 Reportaje: confesiones universitarias

20 De culto: pantalón campana

68 Viajes: San Fabián de Alico

22 Belleza: cosmética vegana y cruelty free

74 Deco: plantas

28 Mujer del mes: fundadoras de Trawün

78 Cocina: quínoa

32 Editorial: Catálogo Primaveral

82 Sociales

Las opiniones vertidas por los columnistas al igual que el avisaje publicitario, son de exclusiva responsabilidad de quienes las emiten o pagan por su inclusión, no teniendo Revista Velvet responsabilidad alguna. Asimismo, se prohibe la reproducción parcial o total del contenido editorial y fotográfico de esta edición.

Directora general Katherine Echaiz Thiele Editor Jaime Jiménez Palma Periodista Catalina Morgado Carrasco Periodista digital Pía Sofía Aguilera Director de arte Gustavo Amigo Arroyo Estrategia digital Pinup & CO Fotografía Álvaro Arriagada Suazo Francisco Méndez Readi Claudio Rodríguez Sierra Columnistas Carmen Diez Parra Roger Sepúlveda Carrasco Pablo Cifuentes Valenzuela Directora comercial Carolina Param Giadach Ventas María Pilar Salvo Martínez Directora de administración y proyectos Camila Jara Mundaca Ejecutiva de administración Claudia Sanhueza Rebolledo

#33 Agosto, 2016

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Publicación Revista Velvet SPA Impresión Trama Impresores Distribución Concepción

Bienvenido color

¡El invierno ya dijo adiós! Es momento de sacar tonalidades vibrantes para que tu look sea tan luminoso y cool como los días de primavera. Mall del Centro Concepción tiene los mejores spring tips para esta temporada: desde camisas y zapatillas hasta estilosos accesorios, en una paleta cromática más optimista que el clasico negro. 1. Short Marmot $36.900 2. Polera Puma $12.980 3. Camisa Arrow $20.345 4. Jockey Lippi $12.990 5. Bermuda Ferouch $19.950 6. Mochila Puma $16.990 7. Chaqueta Lippi $59.990 8. Zapatilla Puma $36.990 *Precios referenciales

Zapatos Prüne. Consultar precio en tienda

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Vestido Esprit. Consultar precio en tienda

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Inspiración mediterránea

Blanqueador Inglot en falabella.cl

Al más puro estilo de los paisajes de Grecia, esta temporada tu clóset se viste de blanco y azul, un tándem que siempre resulta de lo más chic. Vestidos, blusas y pantalones se tiñen de estas tonalidades para darle la bienvenida a la temporada spring. Cartera Ellus $49.990

Crema Biotherm en Falabella.cl

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Zapatillas Tommy Hilfiger $42.990

Minibolso Kipling $36.000

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Perfume Rain de Marc Jacobs en falabella.cl

Mochila Kipling $92.000

Chaqueta Prüne $59.990 Cinturón ASH $12.990

Chaqueta Ma Griffe $49.990

Pañuelo Tous $87.000 Pantalón Ma Griffe $36.990

Jeans GAP $59.990

Cartera Ma Griffe $44.990

Pañuelo Lounge $14.990

Camisa ASH $29.990

Top iO $24.990 Cintillo Lounge $12.990

Zapatillas Prüne. Consultar precio en tienda

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Alerta tipográfica

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Polera iO $29.990

Las prendas con letras capitales y mensajes varios, se dan cita en las principales tiendas para una declaración fashion Cartera Tous. Consultar más que literal… Poleras, cosmetiqueros y hasta perfumes se precio en tienda rinden a esta tendencia que te dejará —paradójicamente— sin palabras… Billetera Tous $160.000

Top Ellus. Consultar precio en tienda Estuche Kipling $29.000

Minifalda Esprit. Consultar precio en tienda

Polera GAP $24.990 Polera iO $26.990

Set de estuches Kipling $39.000

Anillo Tous. Consultar precio en tienda Jeans Ellus. Consultar precio en tienda

Musculosa Ellus. Consultar precio en tienda Polera Ellus. Consultar precio en tienda

Perfume Toy de Moschino en falabella.cl Polera Esprit. Consultar precio en tienda

Polerón Tommy Hilfiger $74.990

Cartera Tous $190.000

Estuche Todomoda. Consultar precio en tienda

Especial

De 'pata

ancha'

Esta estación uno de los máximos dictados de la moda son los pantalones anchos, esos que se amplían en la parte baja y que casi rozan el suelo. Mezclados con blusas de manga larga o t-shirts coloridas, hacen el perfecto match de estilo. ¡Atrévete! 1. Pantalón Dalú en dafiti.cl 2. Polera iO $26.990 3. Polera iO $26.990 4. Pantalón ASH en dafiti.cl 5. Pantalón iO en dafiti.cl 6. Blusa GAP $34.990

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Especial

El tiempo es oro...

Y plata, metal, cerámica… Distintos materiales y tonos —rosa, negro, rojo gris y más— llegan a las marcas relojeras para que el accesorio que adorne tus muñecas sea más que un objeto funcional. ¡No des más la hora y enamórate de uno de estos modelos top! 1. Reloj Baby-G $99.990 2. Reloj DKNY $169.900 3. Reloj Fossil $119.900 4. Reloj Emporio Armani en falabella.cl 5. Reloj Bering en falabella.cl 6. Reloj Timex $94.900 7. Reloj Orient $129.900 8. Reloj Nautica $79.900 9. Reloj Casio $28.900 10. Reloj Orient $84.900 11. Reloj Nautica $129.900 12. Reloj Skagen $129.990 13. Reloj Nautica $134.900 14. Reloj Orient $84.900 15. Reloj Timex $64.900 16. Reloj Adidas en falabella.cl

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Musculosa Ellus. Consultar precio en tienda

Jockey GAP $16.990

Dúo infalible

Polera Tommy Hilfiger $49.990

En los hombres, el mix white & blue también funciona de maravillas. Esta temporada, zapatillas, polos y bolsos, aparecen como algunos de los ítems más destacados. Zapatilla Celio $25.900 Jeans Ellus. Consultar precio en tienda

Cortavientos Esprit. Consultar precio en tienda

Polerón Celio $39.900

Polera Ellus. Consultar precio en tienda Perfume Aqua de Perry Ellis en falabella.cl Bolso Esprit. Consultar precio en tienda

Polera GAP $14.990 Polera GAP $16.990

Eye Alert Kiehl’s en falabella.cl

Pantalón Tommy Hilfiger $56.990

Zapatillas Tommy Hilfiger $49.990

Polerón GAP $49.990

Especial

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'Allure' masculino ¿Existe una pieza que rezuma más masculinidad que una camisa? Probablemente sí, pero esta prenda siempre aporta una cuota de formalidad y sex appeal a todo quien la viste. Hoy, la industria ofrece variados diseños para darle nueva vida a este básico del clóset. 1. Camisa Esprit. Consultar precio en tienda 2. Camisa Tommy Hilfiger $64.990 3. Camisa Celio $29.900 4. Camisa Celio $35.900 5. Camisa Ellus. Consultar precio en tienda 6. Camisa Tommy Hilfiger $52.990 7. Camisa Esprit. Consultar precio en tienda 8. Camisa Ellus. Consultar precio en tienda 9. Camisa GAP $36.990 10. Camisa Ellus. Consultar precio en tienda

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De culto

Pantalón campana

Epítome chic de la estética hippie Hija de los 70s, esta es una de esas prendas ícono que no reconocen épocas. Estandarte de uno de los movimientos más revolucionarios, hoy los flared pants han conquistado a mujeres de los más diversos estilos, quienes ven en esta pieza su mejor fashion statement. Jaime Jiménez P.

iambattista Valli, Tom Ford y Emilio Pucci son algunas de las etiquetas top que en sus últimas colecciones han incluido en sus repertorios esta prenda insigne de los rebeldes años 70, una que ha recorrido un largo trecho para finalmente aterrizar en miles de vitrinas alrededor del mundo y cautivar a todas las mujeres de alma hippie. La historia dice que las primeras muestras de esta icónica pieza se dieron en el siglo XIX, más exactamente en 1813, y todo gracias a los marinos estadounidenses, quienes en ese tiempo usaron unos pantalones más sueltos y anchos en la parte baja de las perneras. Hay varios mitos al respecto: desde que esto servía para sacarse las botas más fácilmente y sin necesidad de quitarse los pantalones, hasta que dicha amplitud serviría para flotar en el agua, sólo si se llenaba de aire antes.

Militares y miembros de la Marina de otras naciones, adoptaron tiempo más tarde este elemento que podría parecer banal, pero que era muy útil y práctico en tierra o alta mar. Ya en los primeros años del siguiente siglo, un par de actrices hollywoodenses —como la gran Katharine Hepburn—, se mostraban tanto dentro como fuera del plató con pantalones campana, los primeros modelos femeninos de su generación. Sin embargo, no fue hasta los 60s que los también conocidos como flared pants hicieron su entrada triunfal al mundo del fashion. Este recambio en la moda se dio luego de vivir unos años 50 con outfits más bien formales, algo bastante diferente a lo que se avecinaba, enfocado más en la comodidad. Varias voces sindican a la también creadora de la mini, la británica Mary Quant, como la artífice de estos pantalones, cuya característica esencial es que se ensanchan de la rodilla hacia abajo. En su momento, esta prenda se erigió como una auténtica declaración de intenciones, sobre todo de una juventud que quería expresar su disconformidad con la política y otros ámbitos de interés general. Son los llamados hippies, una especie de tribu cultural que no sólo sentó precedentes en acciones y música, también en moda, un campo donde sembraron un estilo prolífico y repleto de nuevas tendencias. Una de las más icónicas es justamente el pantalón campana, que prácticamente pasó a ser el uniforme de toda una generación. A mediados y fines de los 60s, ya se apreciaba el nacimiento de un boom cuando personajes como Cher, Jane Birkin, Twiggy, Janis Joplin y Yoko Ono, se decantaban por estos pants para lucirlos en aeropuertos, sesiones de fotos, recitales y hasta en las fiestas más top de la época. En el ámbito musical, la agrupación sueca ABBA fue una de las mayores exponentes de este estilismo, donde las patas anchas eran el hit. Fue en los 70s donde el fenómeno de moda alcanzó su mayor auge. Los pantalones de jeans mezclados con altas plataformas, era uno de los looks más copiados y vistos, tanto en las aceras como en festivales de música. Aunque ambos sexos podían usar la creación, fueron ellas quienes tomaron la batuta y le dieron mil variantes a los flared pants. ¿Recuerdas a la fallecida Farrah Fawcet? La actriz no sólo generó una alta demanda en las peluquerías del mundo entero por su estiloso corte exhibido en la serie Los Ángeles de Charlie, también arrasó por sus looks. De hecho, una fotografía promocional de ella sobre un skate y llevando pantalones acampanados, todavía forma parte de la memoria colectiva universal. La pantalla grande no podía quedar ajena a la masificación de la onda hippie. Por esta razón existe una considerable lista de cintas que no sólo cautivaron por sus tramas, sino también por los clósets de sus protagonistas. Una de ellas es la memorable Love Story, donde Ali McGraw se luce con

Fue en los 70s donde el fenómeno de moda alcanzó su mayor auge. Los pantalones de jeans mezclados con altas plataformas, era uno de los looks más copiados y vistos, tanto en las aceras como en festivales de música. pantalones de este estilo; también está Saturday Night Fever con un joven John Travolta como dios de las pistas; y la famosa versión fílmica de Los ángeles de Charlie, donde en algunas escenas las chicas lucen la reconocida pieza. Hoy, estos pantalones han vuelto a la palestra gracias a diseñadores e It girls que han revivido la colorida y singular época setentera, sinónimo de bohemia y estilo. Llevar flared pants ya no es exclusivo de alguien hippie, ya que la moda se ha extendido a todas quienes aman lo que sube a la pasarela. Los skinny jeans —su rival por antonomasia— le dan una dura batalla para que su legado y su mood no se impongan. Aún así, los pantalones campana son un clásico que te transportan a esos locos años 70s, que transmiten esa vibra alegre, chic y única. 21

Belleza

Vegana y cruelty free

Cosmética sin culpas

on el paso de los En un mundo con iniciativas cada vez más productos que adquieren, van años, en el universo comprometidas con el cuidado y preservación prefiriendo productos veganos”, sentencia Camila Cortínez, directora beauty han surgido del medioambiente, el maquillaje con sello general de la ONG Te Protejo, cuya conceptos como vegan friendly o vegano y libre de crueldad conquista a un función es educar y promover el cruelty free, los nuevo nicho, uno que busca el equilibrio uso de cosméticos no testeados en animales, además de apoyar que se han vuelto más y más perfecto entre makeup de calidad y respeto cualquier iniciativa que respete el comunes en la sociedad. Aunque a los animales. En Concepción, diversas medioambiente. para algunos siguen siendo desconocidos, estos dos términos, marcas hacen posible sumarse a la corriente. —traducidos al español como Esta organización también es una de las tantas que certifican y amigable con lo vegano y libre de respaldan a marcas que elaboran crueldad—, buscan conquistar productos de belleza que cumplan con los requisitos anteriormente con sus bondades a millones de personas que aún prefieren mencionados. Una de ellas es Biofilia, firma chilena que ofrece los productos que ofrece la cosmética tradicional, cargados de parabenos y otros componentes tóxicos para la piel. desde jabones y champús hasta cremas de manos y lociones limpiadoras. Es precisamente en este nuevo escenario que decenas de marcas reconocidas —y otras no tanto—pretenden posicionar Para contar con dicha certificación y otras más —como la de Vegetarianos Chile y recientemente la de PETA (People for the la filosofía green en sus adherentes, sobre todo en los jóvenes, quienes suelen ser los más propensos al cambio. Ethical Treatment of Animals)— Karen Halyburton, psicóloga, directora y desarrollo de productos Biofilia, cuenta que es común “Hace varios años que existen productos de cosmética vegana que las entidades estudien un tiempo los ingredientes de sus productos para garantizar su origen y calidad. a la venta en Chile, la diferencia es que no se conocían o no era información tan visible para los consumidores. Más que un boom, “Como ejemplo, podemos hablar de los aceites: si bien la creo que ahora las personas se están cuestionando mucho más lo que compran y por qué lo compran y, naturalmente, al cosmética tradicional usa un mínimo porcentaje de éstos porque enfrentarse con temas éticos detrás de la composición de los son costosos, en su mayoría usan derivados del petróleo (aceite

“Más que un boom, creo que ahora las personas se están cuestionando mucho más lo que compran y por qué lo compran y, naturalmente, al enfrentarse con temas éticos detrás de la composición de los productos que adquieren, van prefiriendo productos veganos”. mineral, vaselinas, siliconas). En cambio, la cosmética natural vegana usa aceites procedentes de frutos o cereales, como germen de trigo, almendras, semillas de frambuesas, cacao, entre otros. Son compatibles con nuestra piel y la hidratan sin contaminarla”, señala Karen. Cortínez es enfática en señalar que no todos los productos que se etiquetan como naturales son necesariamente veganos. “La principal y única característica diferenciadora que tiene un producto vegano por sobre otro que no lo es, es que no contiene ingredientes de origen animal ni derivados, como miel, leche, huevo y mantequilla”. Considerando esto, Karen Halyburton opina que “con el tiempo, muchas empresas tendrán que cambiar sus procesos e ir volviendo hacia lo más natural, menos contaminante, sin explotación o abuso en contra de los animales y la naturaleza, porque las personas comenzarán a exigirlo”. Sufrimiento animal Una cosa es que un cosmético sea vegano y otra que sea cruelty free. Este último concepto ha sido la bandera de lucha de, por ejemplo, organizaciones animalistas como PETA, que abogan por la vida de los animales del mundo. “Un producto cruelty free implica que no fue testeado en animales durante su formulación, producción o a través de sus ingredientes con sus proveedores. En cambio, un producto vegano implica sólo que no contenga ingredientes de origen o derivados animales. Un producto puede ser vegano, pero no cruelty free, y viceversa, así como también existen productos que tienen ambas características”, detalla la directora general de Te Protejo. La profesional de Biofilia también es una ferviente discípula de esta consigna proanimal, la que busca erradicar el que estos seres vivos sean objeto de experimentos, en específico, para la industria de las cremas, bases y cosméticos varios. “Uno asume que si algo es cruelty free involucra que, además de que el animal no fue torturado, no fue fruto de explotación, tortura o muerte para extraer un principio activo. La verdad me parece inconcebible que existan marcas certificadas como cruelty free que utilicen, por ejemplo, cochinilla (un crustáceo terrestre) para colorear un labial o aceite de emú por sus propiedades regeneradoras, cuando extraer el aceite involucra la tortura reiterada del pobre animal. Lo mismo ocurre con los caracoles y otros animales que toda su vida viven en condiciones de explotación en beneficio del ser humano, lo que se podría lograr sin problemas con un producto vegetal”.

Al igual que Camila y Karen, Andrea Aros, de Euphoria Cosmetics —tienda online de Concepción que comercializa maquillaje— también está al tanto del tema y aporta un par de impactantes cifras: “Alrededor del mundo, existen más de 600 marcas certificadas como cruelty free. Sin embargo, de acuerdo a las últimas estadísticas disponibles, más de 12 millones de animales son usados en la investigación de la Unión Europea cada año. Esto equivale a 137 seres sufriendo crueles y dolorosos experimentos cada 10 minutos (…) También hay estudios que informan que en un 80% de los países del mundo es legal el testeo en animales, así como en China resulta un requisito obligatorio el hacerlo”. En este mismo sentido, Camila Cortínez, de la ONG Te Protejo, cuenta que Chile ya estaría trabajando en un proyecto de ley que prohíba las pruebas en animales para la industria cosmética, lo cual no sólo sería una buena noticia para estos seres, sino también para el cuidado y salud, a corto y largo plazo, de tu piel.

¿Dónde comprar en Concepción? Si todavía no integras a tu neceser o tocador los cosméticos veganos y/o cruelty free, la invitación es a que lo hagas cuanto antes y te empapes de sus múltiples propiedades. - En www.biofilia.cl puedes acceder a un completo catálogo de productos propios. Además de la línea de belleza para mujeres y hombres, puedes encontrar una amplia gama de productos para el hogar y mascotas. Cuentan, además, con consultoras en el Gran Concepción. https://www.facebook.com/BiofiliaEcoCosmetica/ - Euphoria Cosmetics es una tienda penquista que vende cosméticos vía Facebook. Marcas veganas y cruelty free como Too Faced, Lime Crime y Beauty Blender, forman parte de su repertorio. También despachan a regiones. https://www.facebook. com/euphoriacosmetics/ - Camila Cortínez, de Te Protejo, menciona algunas firmas más que se comercializan en el retail, como e.l.f. (Salcobrand), Urban Decay (Paris), Wet n wild (Farmacias Ahumada) y Apícola del alba (Droguería Alemana). * Si realmente tienes interés en este tópico, no puedes faltar a la Feria Ecobelleza, organizada por la ONG Te Protejo, un evento orientado a la protección animal y ambiental que se realizará el 15 de octubre, en el Centro Cultural La Moneda, y con entrada gratuita. Más información en www.feriaecobelleza.cl 23

Must have

Organic Wear, de Physicians Formula

Liquid Eyeliner, de Inglot Este delineador líquido de la firma fundada en Polonia, es lo máximo. Su aplicador ultrafino garantiza un delineado perfecto hasta para las más novatas en temas de maquillaje. Cuenta con pigmentos de alta intensidad, no se corre, se seca rápido y es de larga duración. Precio $10.990.

Esta máscara, además de ser cruelty free e hipoalergénica, es 100% natural. Aumenta tanto el volumen como el largo de tus pestañas para dejarlas bellas y definidas. Su tamaño es ideal para tu neceser o tu cartera y así darle el toque final a tu mirada y causar impacto dondequiera que vayas. Como si fuera poco, la marca cuenta con la certificación de PETA. Precio $6.490.

Belleza con causa Lucir radiante y colaborar con el reino animal, es posible. Hoy existen un sinfín de cosméticos que te permiten estar bella y contribuir a la preservación, tanto del medioambiente como de otras especies vivas. Si busca sumarte a esta filosofía, te recomendamos seis productos para adentrarte en este fascinante mundo green y cruelty free. Jaime Jiménez P.

Esponja, de Beauty Blender

Paleta de sombras Sea Scape, de e.l.f.

Esta esponja inodora, libre de látex e hipoalergénica, se ha convertido en una auténtica revolución en el mundo beauty, ya que sirve, entre otras cosas, para aplicar productos en crema y polvo, como bases de maquillaje, correctores, rubores, bb creams, y más. Por su forma, puede ser utilizada para el rostro completo (con la parte redonda) y en áreas con necesidad de mayor precisión (con la punta). Precio $19.000.

¡Los setentas son protagonistas! La esencia de esa época se traslada a esta paleta, donde las tonalidades azules, turquesas y celestes la llevan. Dichos colores prometen resaltar tu mirada gracias a su suave fórmula que se desliza fácilmente sobre tu piel y que deja un tono intenso por horas. Precio $3.990.

*Precios referenciales

Beached Bronzer, de Urban Decay

Este es el producto ideal ahora que se aproxima el verano, donde lucir una piel bronceada y luminosa es tendencia. La marca tiene dos opciones: Sun kissed y Bronzed, dependiendo del tono de tu cutis. Su fórmula avanzada y textura cremosa ayudan a que no se formen esas manchas y líneas indeseadas que sólo te perjudican. Su nivel de cobertura es perfecto y el color es intenso y duradero. Precio $16.940.

Soft Matte Lip Cream, de NYX Un producto innovador de esta firma cosmética: no es un pintalabios ni un brillo, es una crema que deja tus labios con un acabado mate y una textura que envuelve tu boca con una suavidad similar a la seda. Soft Matte Lipstick Cream es de larga duración y resulta agradable, cremoso, suave y de dulce aroma. Un must para tu cartera. Precio $8.000.

COLUMNA IMPLANTES DENTALES: MÁS QUE UNA SONRISA, UN CAMBIO DE VIDA

ace más de 9000 años, en el periodo neolítico, se realizó el primer implante del que se tiene registro. Éste se fabricó a partir de la falange de un dedo y se trasplantó en el segundo premolar superior derecho. A partir de esta fecha, comenzó el viaje de la odontología por la perfección y la búsqueda de los insumos idóneos para el implante correcto. La cultura maya se preocupó de experimentar con otro tipo de implantes. En 1931, se descubrió concha de Sagaamote en los alveolos de los incisivos. Según estudios radiológicos, éstos habrían sido introducidos en vida. Los egipcios trasplantaban dientes humanos y animales, probando con piedras y metales preciosos. En la Edad Media, la nobleza se trasplantaba dientes de donantes plebeyos, sirvientes y soldados, prácticas eliminadas por la fácil transmisión de enfermedades.

Dr. Pablo Cifuentes Odontología de Avanzada

En los años 60, accidentalmente se descubrió en Suecia la fijación entre el metal titanio y hueso. Esto se ha ido protocolizando con el paso del tiempo hasta convertirse en la mejor opción para permitirle a la gente volver a sonreír, gracias a su biocompatibilidad del titanio. Las personas necesitan un implante dental cuando tienen pérdida de uno o más dientes y comienzan a notar una disminución de la calidad al masticar alimentos, problemas para hablar, entre otros. La salud dental es un factor estético que está estrictamente relacionado con los niveles de autoestima. Al perder un diente, los pacientes se sienten tristes, menos valorados y con vergüenza. Los dientes son una parte fundamental de la presentación, al igual que la mirada. Es por esto que la implantología juega un papel importante: no se trata sólo de un diente, es una nueva sonrisa, una nueva oportunidad,

un miedo menos y una razón para volver a estar feliz, tal como una de nuestras pacientes, que luego de un tratamiento completo de implantes se puede volver a sentir ella. “Ahora tengo una sonrisa nueva, ya no me tapo la boca para sonreír o hablar y puedo digerir bien los alimentos”, señala a modo de testimonio. Los implantes ofrecen permanencia, la posibilidad de acompañarte por muchos años bajo el mismo cuidado que un diente, lavado eficaz y cuidado en la mordida. Por un lado, la perfecta comodidad que entregan versus otras soluciones como las prótesis. Cuando el proceso termina, el implante pasa a ser un diente más, no se diferencia a simple vista de un diente natural. Por otro lado, luego de restaurar la dentadura, se puede volver a masticar de manera ideal y normal, de una forma sana. Cada implante es una inyección de confianza en cada persona. Es salud y también bienestar.

Mis favoritos

Claudia García

Nuestra embajadora Velvet especialista en moda, nació y creció en Concepción. A sus 33 años, esta periodista divide el tiempo entre su familia, conformada por su marido, Arturo, y sus hijos Ian (14) y Raimundo (3); el programa de Canal 9 Biobío TV, Misión Belleza, del cual es conductora; y la asesoría de imagen, faceta que disfruta a concho y en la cual ayuda a las y los penquistas a vestirse y lucir mejor. Jaime Jiménez P.

Francisco Méndez

Destino “Sin lugar a dudas, recomiendo Chile, sobre todo San Pedro de Atacama. Fuimos con mi marido unos veranos atrás y realmente es una maravilla. Sus paisajes, el clima, la gente, las comidas… Volvería de todas maneras”.

Plato

“Todos los que cocina mi Master Chef Arturo. Ama la cocina, le dedica tiempo, creatividad y cariño a cada preparación. Cuando me pregunta qué quiero comer, me inclino por los pescados y mariscos. Como acompañamiento, quínoa, verduras salteadas o un puré de piñones”.

Belleza “Sagradamente, mañana y noche, me desmaquillo el rostro y cuello con el gel de caléndula de Kiehl’s. Dos veces al mes me entrego a las manos de las chicas de Kinesur, donde me hacen limpiezas faciales, entre otros. Uso productos de la línea Murad que encuentro en el mismo lugar. La manicure me la hago con We Love Nails”.

Música

“Me inclino por Bruno Mars, Calvin Harris, Rihanna, Katy Perry, Pharell Williams y David Guetta. En general, mucho pop. Los sonidos clásicos los encuentro en Cerati, Madonna, entre otros”.

Moda

“Estoy leyendo El Poder del Ahora, de Eckhart Tolle. Está basado en la vida del autor y ayuda a valorar el hoy y olvidar el pasado, sacarse esas cadenas que tantos nos marcan y, por supuesto, no pensar en el futuro”.

“Mi lema es ‘menos es más’. Lo mejor es que tengas prendas básicas y mi favorita es la blusa blanca, la que tengo en varios diseños y telas. También me encantan las carteras en todas sus versiones”. 26

Libro

Serie

“Terminé hace poco de ver Gossip Girl y ahora estoy viendo Gran Hotel”.

Mujer del mes

Todavía no superan los 30 años y estas emprendedoras por esencia, ya comienzan a palpar el éxito por una invención donde la quínoa, la ausencia de gluten y la promoción de un estilo de vida saludable, son el sello de su proyecto, uno que pretende satisfacer las necesidades de los celíacos, pero también de quienes buscan productos distintos, artesanales y de origen local. Jaime Jiménez P.

Francisco Méndez

Karla Mesina y María Paz Godoy, de Trawün

Cervezas con power femenino

entro de lo que hoy parece una simple casa en San Pedro de la Paz, se esconde un gran tesoro en potencia, una factoría que ultima un par de detalles para estar a la altura de los nuevos desafíos que se les avecinan a Karla Mesina (27) y María Paz Godoy (28), a tan sólo 2 años de la génesis de Trawün (www.cerveceriatrawun.cl), la empresa que ambas comandan, y cuyo principal producto —la cerveza de quínoa— ha conquistado a miles. Con una fuerza catalizadora, las jóvenes cimientan esta innovadora idea, originaria de un diplomado en el que coincidieron, y que actualmente las tiene trabajando a full con tal de abastecer a todos sus clientes repartidos por distintos puntos de la zona, del país y, más recientemente, del mundo. Las dos forman un tándem ideal: Karla es ingeniera civil industrial, la que pone la cuota de estrategia, la que cráneo todo esto, la que tiene el don de la palabra; mientras que María Paz, la chica de voz melosa y de profesión diseñadora gráfica, aporta con su buen gusto y talento para dar vida a toda la parte visual de la firma. “Partimos en un Diplomado de Innovación y Emprendimiento que hicimos el 2014 en la Universidad Federico Santa María (UTFSM). La idea era enfocarse en hacer un proyecto de innovación y nosotros quisimos adentrarnos en el tema de los celíacos. Así empezamos a investigar sobre productos que ellos pudieran necesitar y llegamos a que algunos de los más demandados eran la pizza y la cerveza. Optamos por esta última y ahí nos empezamos a meter en todo esto de las cervezas sin gluten (…) Quisimos hacer una propuesta distinta y por eso elegimos la quínoa, que es un cereal superdiferente, de sabor muy distinto al de la cebada, y mucho menos dulce (…) Nuestro gran objetivo era hacer un producto 100% chileno, que toda la materia prima la obtuviéramos de acá”, revela Mesina. Sobre el mismo punto, María Paz agrega que “el grupo partió con 5 personas y después se fue notando los que tenían más interés. Karla fue la que más impulsó este proyecto, porque igual la base y la idea de

todo fue de ella. Nosotros apañamos con el proyecto en sí y, por lo menos en mi caso, me dediqué 100% al tema de diseño, en comprender la idea, en cómo podíamos darle un toque distinto, entendiendo también que era un campo supermasculino, porque el tema de la cerveza es muy rudo, por decirlo de alguna manera. Entonces, era una propuesta superinnovadora”.

“Nosotros queremos potenciar nuestra zona. Mucha gente nos dice que eventualmente vamos a tener que tener algo en Santiago, pero la verdad no es nuestra idea (...) Independiente de que para el consumidor final esto pueda tener un costo mayor, el que sea de acá se valora mucho”. Luego de aprobar el diplomado, el grupo decidió que dicho proyecto saliera del aula y viera la luz en el mundo real. Fue así como postularon al Programa Regional de Apoyo al Emprendimiento (PRAE) de Corfo, en su versión 2014, y les fue bien, ya que se adjudicaron cerca de 21 millones de pesos que sirvieron para dar el puntapié inicial de este ambicioso proyecto con sello femenino y local, donde figuran ingredientes de localidades como Pumanque (Región de O’Higgins), Nacimiento y Santa Bárbara. “Nosotros queremos potenciar nuestra zona. Mucha gente nos dice que eventualmente vamos a tener que tener algo en Santiago, pero la verdad no es nuestra idea, porque todos nuestros proveedores están acá y queremos potenciar la iniciativa

desde aquí. Independiente de que para el consumidor final esto pueda tener un costo mayor, el que sea de acá se valora mucho. De hecho, el agua que tenemos acá es buenísima para hacer la cerveza, que no es la misma que tendríamos en Santiago”, expresa Karla. Qui es hoy unas de las marcas más potenciadas de Trawün y que cuenta con tres variedades de cerveza: Quínoa Ale, Quínoa Miel, y Quínoa Maqui. A primera vista, estos productos con antioxidantes, bajas calorías, libres de preservantes y colorantes, están enfocados al nicho específico de quienes padecen celiaquía (enfermedad ligada a la intolerancia al gluten, proteína contenida principalmente en el trigo), pero el par de emprendedoras revela que un gran porcentaje de sus consumidores, sorprendentemente, no son celíacos. “Ahora estamos potenciando mucho el tema de lo saludable y de las propiedades de nuestra cerveza en flyers y redes sociales, ya que estas son algunas de las grandes razones por las que la gente la adquiere. Es más, hicimos un estudio de nuestros clientes y sólo el 18% de ellos es celíaco, cerca de un 48% lo hace por un tema saludable, y el resto es por tendencia, por moda o porque lo encontró cool y bonito. Justo agarramos un cereal que empezó a potenciarse mucho”, dice la ingeniera. La esencia de Trawün —palabra del mapudungun que significa reunión— es precisamente la que explica Mesina: servir como punto de encuentro e inclusión de distintos segmentos que puedan consumir sus productos, como celíacos, diabéticos y otros. Godoy complementa: “La base de este proyecto era básicamente incluir 29

Mujer del mes

a gente que era celíaca en un ambiente donde todos podíamos compartir, porque generalmente ellos quedan excluidos. Hay toda una connotación de la exclusión, de las etnias nacionales, de la gente con alguna limitación, todos en el mismo lugar”. En el sitio donde conversamos, hay uno que otro movimiento: personas que etiquetan botellas, ruidos típicos de construcción en el segundo piso, estantes que se van llenando con stock de Qui y, por supuesto, un reconocible y suave aroma a cerveza artesanal. “Aquí antes no había nada. Donde tú estás ahora sentado estaba el salón de construcción de máquinas para secado del grano, las pruebas de las primeras maquinarias, las primeras cervezas, que fueron horribles por meses hasta que empezó a mejorarse la receta y, obviamente, luego de hacer una nueva inversión, donde cada uno puso lo que más podía, todo esto empezó a tomar una forma más definida de lo que al principio pensábamos que iba a ser. En el camino también fuimos viendo cambios, fueron apareciendo los sabores, los diferentes grados alcohólicos y todas las otras líneas que han ido saliendo”, comenta la diseñadora. Entre las novedades futuras está el lanzamiento de un nuevo sabor: Quínoa Cranberries; la fundación de la marca Bi, consistente en bebidas funcionales libres de gluten y sin alcohol para que también los niños disfruten; la comercialización en Jumbo Portal Biobío; y la creación de un espumante en base a quínoa como objetivo para 2017. Sin embargo, la noticia que hasta ahora las tiene más orgullosas y esperanzadas es la exportación de su cerveza a Australia. “Estamos trabajando con una empresa que se llama Keenwa y con la distribuidora Impulse Trading. Estas empresas son de allá, están en Sidney, y lo que ellos hacen es que comercializan puros productos sin gluten y que, además, son de quínoa. Ellos nos contactaron vía Facebook el año pasado y ahí partimos el contacto, muy de a poco porque teníamos poca capacidad. Empezamos enviándoles muestras este 30

año y las validaron, después mandamos otra caja más para análisis, enviamos un primer pedido, y ahora enviaremos otro con unas 3000 botellas en octubre-noviembre. Lo bueno es que en Australia los productos son altamente caros y una cerveza te puede costar entre 6000 y 8000 pesos chilenos. Entonces, para lo que nosotros la vendemos acá, el precio final allá queda genial”, relata la ingeniera. Viajes y anécdotas ¿Ustedes han sentido rechazo o prejuicios de parte de los hombres por este proyecto? (Karla) Mira, en un principio te diría que el mayor prejuicio que sufrimos fue al momento de salir a la venta a los locales más tradicionales, como pubs y restoranes. A mí, por ejemplo, me pasó que en un restorán bien conocido de San Pedro fui a entregar una invitación al lanzamiento y a dejar una muestra. Hablé con el dueño y él todo el rato me miraba y me decía ‘ah, tú eres la promotora’, yo le contesté que era la dueña de la empresa, y me dijo ‘ah, tan niñita’. Cuando son personas mayores y hombres dueños de locales muy tradicionales, puede existir un poco ese prejuicio de que no están tan acostumbrados a ver a menores de 30 años, mujeres más encima, pero, afortunadamente, creo que hoy las empresas tienen otras visiones… Enfrentarse a situaciones como la descrita no es novedad para estas penquistas, pero

“Estamos trabajando con una empresa que se llama Keenwa y con la distribuidora Impulse Trading. Estas empresas son de allá, están en Sidney, y lo que ellos hacen es que comercializan puros productos sin gluten y que, además, son de quínoa. Ellos nos contactaron vía Facebook el año pasado y ahí partimos el contacto”.

ambas cuentan con el talento y las ganas necesarias para desenvolverse como grandes emprendedoras y hacer frente a lo que sea. En el caso de Karla, su formación como ingeniera fue fundamental para poder desarrollar todas estas ideas que suponen una revolución en la industria alimentaria. Es ella el cerebro tras las postulaciones a las decenas de fondos a los cuales han postulado para obtener capital para Trawün. Comenzó su educación en los colegios Concepción y Almendral, más tarde decidió emigrar a Valparaíso a estudiar Ingeniería Civil Industrial en la UTFSM, para luego darse un respiro de tanto libro y certamen y optar por un voluntariado, experiencia que hasta el día de hoy le ha influenciado sobremanera. “Cuando terminé mi carrera me fui a hacer un voluntariado al Delta del Orinoco, en Venezuela, por 3 meses en temas de educación medioambiental. De hecho, viví con una etnia. Eso de vivir otras experiencias como que me sacaron un poco del foco, porque mi universidad es como cuadrada y muy exigente, necesitaba algo como que quebrara el esquema e hice este tema del voluntariado que fue buenísimo, y volví con otra perspectiva (…) Era un poco lo que andaba buscando, porque creo que las mejores ideas emergen cuando te sales de tu zona de confort, sino es difícil que se te ocurra algo nuevo si no ves necesidades más allá de las tuyas”, confiesa. A su regreso, comenzó a trabajar en su alma máter, pero en la sede de Concepción, donde continúa hoy haciendo trabajos muy puntuales, los que compatibiliza con Trawün —a lo que dedica la mayor parte de su agenda— y con una nueva faceta, consecuencia de su emprendimiento. “Otro tema potente que hago ahora son charlas motivacionales. Estuve hace poco en un seminario de mujer y negocios en Inacap y me llaman desde talleres de mujeres para contar un poco la experiencia y motivarlas a que se atrevan a emprender (…) En mi caso, como que me desmotivaba un poco la idea de salir de la U y ponerme a trabajar en una empresa,

en una oficina o en una minera, la verdad nunca me vi así. Lo mío sabía que no era por ahí, pero tampoco sabía qué era, entonces, cuando llegué a este tema del emprendimiento y empecé a potenciarlo, me gustó mucho” revela. Su familia también ha estado involucrada en el proyecto, cada uno aportando en lo que más sabe: su padre, en la parte ingenieril; su madre, en temas de decoración; y su hermano, Rodrigo, también ingeniero, ayuda en la parte operacional de la firma. La segunda de la dupla Trawün, María Paz, viene de una área profesional distinta a la de su socia. Egresada de Diseño Gráfico de Duoc UC, esta oriunda de Los Ángeles llegó a la capital regional para cumplir su sueño de vivir en un mundo plagado de ideas, imágenes, fotografías y trazos. Coincidentemente — y al igual que su par—, Godoy terminó el pregrado, trabajó un par de meses y luego partió rumbo a Canadá, sin saber que esa travesía marcaría el principio de una especie de rebelión contra todo lo establecido y que sería vital en su faceta como futura emprendedora. “Me di cuenta de que como diseñadora gráfica, al igual que mis pares, lo único que me esperaba era un puesto en una empresa donde te pagaban 300 lucas mensuales. Trabajé 8 meses y les conté a mis papás que me iba a Canadá. Me acuerdo que mi papá, que es supertradicionalista, me dijo ‘¿estudiaste 4 años una carrera para ahora tirarla a la basura?’, y yo le dije que había estudiado 4 años una carrera que era mi pasión, que me encantaba, y que el día de mañana me va a servir cuando quiera usarla, no voy a perder mis conocimientos. Volví de Canadá y formé con mi pareja, Luis, que es informático, una agencia llamada Ingenia Diseño (…) Después armé Eterno Amor, donde potencio mi parte más detallista y manual con la elaboración de invitaciones para matrimonios, y también estamos con Súper Fajita. Ahora como que yo le digo a mi papá ‘¿viste que uno no tiene que solo ser diseñadora para aplicar todo lo que sabe?’”.

Pero más allá del emprendimiento mismo, estas socias y amigas comulgan en varias cosas más, una de las cuales es el ferviente amor por los animales. (Karla) Yo siempre he tenido mascotas, y desde que empecé a vivir sola fue más todavía (…) Ahora las dos hemos hecho eso de que si vemos un perrito en la calle nos lo llevamos temporalmente. He dado en adopción varios perritos y gatitos. (María Paz) Yo igual, toda la vida tuve perrito, sobre todo en la casa de mis papás, y como que últimamente nos hemos dedicado con mi pareja también a rescatarlos (…) Hace como 1 mes recogimos el último y nos quedamos con él. Es un rescatado precioso que pasa a ser como tu hijo y lo llevamos para todos lados. De hecho, el fin de semana pasado fuimos a la nieve con él. Si se trata de hechos curiosos, cada uno por su lado destacan una situación particular. María Paz, cuenta que vivió una travesía única con su pareja, cuando emprendieron un viaje por todo Chile tras meses y meses de arduo trabajo. “‘¿Y si nos vamos de vacaciones 1 mes y nos renovamos?’, le pregunté. Él me miró y me sonrió, porque ambos sabíamos que era necesario y sin pensar mucho la ruta

decidimos recorrer Chile, partiendo por lo que más nos interesaba: San Pedro de Atacama (…) Algunos de los lugares donde nos quedamos más tiempo fueron San Pedro, Pan de Azúcar, Punta de Choros, Siete Tazas y seguimos el viaje para continuar con Huilo Huilo y Chiloé (..) Fue un momento muy rico el de realmente desconectarse, sentir que estabas vivo y que compartías todo eso con una persona única en el mundo”. En el caso de Karla, guarda relación con Carlos, su actual pareja, quien hoy también ayuda en la cervecería y que, al parecer, el destino se encargó de reunir con ella. “Con el Caco llevamos como 8 meses. Nos conocimos hace muchísimo tiempo, porque él llegó al colegio donde yo iba. De hecho, llegó a mi mismo curso justo el año que yo me cambié de colegio, llegó y yo me fui (risas). Igual lo veía de vez en cuando en algún carrete y cosas así, porque teníamos personas en común, pero la onda y todo se dio a comienzos de 2016 cuando hicimos una fiesta de Año Nuevo con mi curso del colegio y nos encontramos nuevamente. Partimos ahí y no nos hemos separado. Tenemos demasiado feeling. El Caco es un supercompañero y hemos creado una relación muy potente en poco tiempo. Además, entiende muy bien mi trabajo y eso siempre me da más espacio para ser 100% yo”. 31

Editorial

Catálogo primaveral Print sobre print, tonos rosas, el infalible denim, zapatillas colorful y accesorios metalizados, son sólo parte del repertorio spring que rige desde hoy. Es hora de integrar estas nuevas piezas a tu clóset para pisar el asfalto con fuerza, seguridad y, sobre todo, estilo.

Producción: Katherine Echaiz • Asistente de producción: Gustavo Amigo Fotógrafo: Francisco Méndez • Asistente de fotografía: Brian Saéz Pelo: Marcos Caamaño • Maquillaje: Juan Carlos Sánchez Backstage: Javier Larenas • Modelo: Helena Spilere (Elite Model Chile) 32

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Wellness

Constelaciones familiares

El innovador método que sana y ordena el amor Cada individuo carga con una herencia que va más allá de sus padres y que, incluso, traspasa generaciones. Explorar ámbitos de la familia para restaurar el orden y encontrar el equilibrio, tanto personal como grupal, es parte del objeto de este método. “Es un trabajo por y para el amor, uno que nos haga madurar, crecer y que fortalezca a las personas”, sentencia un especialista local.

Jaime Jiménez P.

a familia es un concepto complejo, lleno de aristas positivas y otras no tanto, que repercuten en todas las vidas de quienes la componen en diferentes generaciones.

Así lo ha planteado Bert Helllinger, un psicoanalista alemán que es considerado por varios como el padre de las constelaciones familiares modernas, un método que, teniendo en cuenta las altas tasas de divorcios, suicidios y más en Chile, puede resultar un buen ejercicio para fortalecer el amor de familia.

“Después de esa gran tragedia, después de lo que hizo ese mismo pueblo, ¿cómo vuelves a mirar a tus ancestros?, ¿cómo haces para que con esa culpa que sientes te puedas mirar a ti mismo sin ese odio?, porque, de cierta manera, si mis ancestros han estado involucrados en cosas que yo no acepto, eso tiene consecuencias en el alma de la persona”, opina el también maestro de reiki. De todas formas, se trata de casos singulares, extremos, lo que no impide que cualquier familia pueda decantarse por este método para buscar respuestas.

Esta técnica, entre otras cosas, propone descubrir las circunstancias que generan diferentes tipos de dificultades en las personas y que prácticamente siempre llevan a una misma raíz: el grupo familiar. En base a un análisis transgeneracional, es posible darse cuenta de que la familia del presente es un eslabón más de varias generaciones anteriores y de las cuales se suelen heredar deudas que toca saldar.

Si ya habías leído sobre constelaciones, es probable que pienses que se trata de un ejercicio casi catártico, pero Matías dice que no es tan así. “La gente le tiene un poco de miedo porque dicen que es fuerte. Lo que pasa es que estamos acostumbrados a que las emociones estén reprimidas, pero el trabajo en constelaciones, al menos como yo lo entiendo, debería ser muy amoroso y contenedor”, cuenta el especialista.

Aunque toma fuerza en los años 80, según Matías Otondo, constelador familiar de Rukalihuén (Cochrane 791), las constelaciones habrían nacido posterior a la Segunda Guerra Mundial, más específicamente luego del Holocausto. Por esto mismo, se habla de que las constelaciones familiares son muy utilizadas en casos de suicidios, abortos o asesinatos no resueltos.

Matías entrega detalles para saber más o menos cómo opera la mecánica de esta terapia, en la cual no necesariamente deben estar presente los otros miembros de tu familia: “Tú vienes a un taller y traes algo. Ese algo es un tema en cualquier área de tu vida donde haya dificultades, donde tú sientas que no logras florecer, puede ser, incluso, algo que traigas desde tu infancia, cualquier cosa importante o relación conflictiva que tengas (…) A veces

“La gente le tiene un poco de miedo porque dicen que es fuerte. Lo que pasa es que estamos acostumbrados a que las emociones estén reprimidas”. la gente no tiene tema, sólo sensaciones, y cuando llegan al taller grupal todos están dispuestos en un círculo, pasas al frente y te pregunto ‘¿cuál es tu tema?’. La persona lo expone sin contar la historia, poniendo énfasis en qué está ocurriendo hoy día, y en base a eso que ocurre hoy se arma una configuración. Yo les pido a todas las personas que están en el taller que pasen a representar a seres importantes de tu familia y ellas se conectan con el alma de esas otras personas. Lo que se muestra ahí es la dinámica oculta de la familia, ya que con lo que se trabaja en constelaciones es con el inconsciente, con esa parte que está oculta de nosotros y de nuestra familia. En este punto se habla del alma familiar y a lo que asistimos es como a una radiografía de esa alma (…) Navegamos al origen del tema no para saber qué pasó, sino para que la persona pueda ordenarlo y empiece a vivir su vida”. Como hay cosas ocultas que salen a la luz, puede ser probable que más que arreglarse, las situaciones empeoren, pero el constelador asevera que es poco posible: “He sabido que dentro de los últimos seminarios internacionales de Bert Hellinger, una de las cosas importantes que dijo es que una persona nunca va a salir peor de una sesión de constelaciones familiares. Lo importante de este tipo de trabajo es profundizar, que esto no sea una aspirina. Esto es más lento, pero es definitivo”. Si exponerte frente a muchos individuos no te acomoda, también existen las constelaciones familiares en formato

individual donde, en esencia, estás a solas con el constelador y se trabaja con muñecos u objetos. De todas formas, este experto plantea que es una buena idea combinar tanto sesiones grupales como individuales, ya que ha visto mejores resultados en sus pacientes. Otras aristas importantes de las constelaciones, según Matías, son, primero, los dos grandes temas de la vida, “que se podrían resumir en papá y mamá”; y segundo, el sentido de pertenencia, ya que “desde que nacemos, todos buscamos y desarrollamos estrategias para pertenecer, ¿por qué?, porque todas las personas del mundo queremos ser amadas (…) Si en tu familia hay muchas generaciones de fracasos, vas a sentir culpa si tú estás siendo exitoso, y eso es superheavy, porque hay gente que está ahí, a punto de agarrar la felicidad, pero si el papá no está contento por su lado, es como una sensación de no merecimiento que se viene heredando”. Respecto a la prolongación de la terapia en el tiempo, Matías dice que todo depende: “Yo he visto gente que después de una sola sesión la vida le cambia y hay resultados que de repente son bastante entretenidos. Por ejemplo, hay gente que sale del taller y tiene una llamada perdida de su papá que no la había llamado en meses o años. Por supuesto, hay gente que se demora mucho más tiempo. Todo es relativo, porque el alma no tiene los mismos tiempos que nosotros”. 41

Destacados

Trabajar, conocerse y reflexionar

AÑO SABÁTICO PERMITIRÁ DARSE UNA OPORTUNIDAD PARA DEFINIR EL FUTURO

eneralmente, el concepto de año sabático está asociado con una imagen de descanso y despreocupación. Sin embargo, es cada vez más frecuente que los jóvenes se sumen a esta tendencia para trabajar o reflexionar sobre el futuro.

El director de la carrera de Psicología de la Universidad Santo Tomás Concepción, Rodolfo Álvarez, confirma que no es extraño saber de alguien, sobre todo entre los más jóvenes, que ha decidido optar por este periodo de definiciones. “Actualmente, son muchos quienes postergan el ingreso a la educación superior y deciden tomar un año sabático para aclararse y calmadamente determinar qué harán con su futuro”. El experto reconoce que, sobre todo entre las personas mayores, este tiempo es mal visto. Sin embargo, las nuevas generaciones lo aprovechan como un periodo para conocer y conocerse, comenta el especialista. “Algunos incluso trabajan y son un apoyo para la economía familiar”. Decisiones informadas Los resultados de esta decisión son diversos y tienen relación con la madurez y seriedad de cada individuo. “Es natural que la confusión sea muy grande, y tal vez un año sea insuficiente para definir cuál será el camino por el que optará para el resto de su vida, lo que en definitiva se transformará en su misión”, dice Álvarez. Una experiencia diferente es la que podrían tener quienes no tuvieron los resultados esperados en la PSU o tienen mayor claridad respecto a sus intereses y proyectos. “Para ellos, este tiempo les permitiría tomar decisiones más fundadas y con mayor eficacia”. El académico de la UST aclara, eso sí, que el tiempo no es lo único necesario para resolver y definir acciones, sino que es importante trazarse ciertas metas y aprovechar instancias que lleven a su cumplimiento. “En el caso de quienes salieron del colegio, no les fue como esperaban en la PSU y tomarán este tiempo para pensar en qué quieren ser, entonces es importante que busquen orientación e información, primero sobre cuáles son sus competencias, habilidades e intereses, y luego en las casas de estudios, para conocer la oferta académica que ofrecen”.

ÁTICO

AÑO SAB

Rodolfo Álvarez recalca que esta opción no es para todos, pero quienes determinen seguirla, deben tener claro que se trata solo de un periodo, que tiene inicio y término, y que el objetivo es definirse en algunos aspectos para enfrentar mejor el futuro. Es por ello que se hace necesario trazarse metas. “Siempre es necesario que tengamos una hoja de ruta, que nos fijemos objetivos a corto, mediano y largo plazo. Se trata de metas que sean alcanzables y que nos orienten el camino que tomemos o retomemos, según sea el caso”, indica el profesional.

Especial

Una mujer, un auto Como todas las mujeres son diferentes, la industria automotriz se adapta a cada una de ellas entregando modelos que satisfacen sus más distintas necesidades. Ya seas soltera, casada o futura mamá, siempre hay un auto para ti que cumpla con las funciones que buscas. Acá, orientación y un par de alternativas.

a vida está llena de decisiones importantes. Una de ellas, por la gran inversión que involucra, es la compra de un automóvil, y las mujeres cada vez están más exigentes e informadas, aunque suelen perderse o confundirse entra tanta oferta que hay. Si todavía dudas qué modelo adquirir, Velvet te orienta para que elijas según seas soltera, casada o embarazada. Gonzalo Moraga, gerente de marca Land Rover, Porsche, Volvo y Jaguar, en Salazar Israel, nos cuenta cuáles son algunas las preferencias de las mujeres al momento de comprar un vehículo: “Por lo general, los requisitos básicos para ellas son un auto seguro, versátil, con altura y que sea automático”. 44

Sol te ras Son distintos los aspectos que pueden variar al tomar la decisión de comprar un vehículo, pero hay puntos en común entre las mujeres más independientes. Gonzalo Moraga lo explica: “Buscan un auto superversátil, que les permita ir al trabajo, a la playa o a la nieve. Les gusta que tengan una cierta altura, que no se sientan opacadas por un vehículo de mayor tamaño, buscan seguridad, autos automáticos y que sean tecnológicos, ojalá con GPS”. Dentro de los modelos que destaca el gerente de marca de Salazar Israel, los más recomendados son: Honda HR-V, Subaru XV, Volvo XC 60, Nissan Qashqai, Audi Q3, Kia Sportage. “Todos los vehículos anteriormente nombrados son marcas confiables, versátiles, tienen estilo, no tienen grandes motores, y son seguros”, puntualiza el especialista.

Especial

E l embarazo es, sin duda, una etapa repleta de cambios, un ciclo relevante donde se deben tomar diversas precauciones y donde las mujeres deben irse adaptando al proceso. Por eso, adquirir un vehículo que facilite este nuevo estilo de vida maternal, es de suma importancia.

Ca sa das

“Cuando las mujeres están embarazadas buscan netamente seguridad en un vehículo, que cuente con tecnología útil y que sea un auto de mayor tamaño. Deben privilegiar airbags que estén bien hechos y bien colocados. Es recomendable que cambien el auto a medida que la familia vaya creciendo”, comentan desde Salazar Israel. Los modelos más recomendados para esta nueva etapa son: Subaru Outback, Nissan Pathfinder, Honda CR-V, Volvo V60 Cross Country, Audi Q5 y Ford Explorer.

Emba raza das

Cuando se va de paseo con la familia o se tiene una vida familiar cotidiana, el tema del espacio es por lejos lo más importante. Ir al supermercado, realizar viajes dentro o fuera de la ciudad, entre otros, son factores relevantes a la hora de tomar una decisión con respecto a la elección de un vehículo. “Autos seguros, con entretenimiento, amplios, pantallas traseras en los asientos, maletero automático, que los asientos sean de cuero que es mucho más fácil de limpiar y más. Son vehículos rápidos, grandes, automáticos. La seguridad no la transan por nada y los SUV (Sport Utility Vehicle) cumplen con todas estas expectativas”, cuenta Gonzalo Moraga. Los modelos que más se privilegian y que cumplen con las características anteriormente descritas, son: Mitsubishi Montero, Mitsubishi Outlander, Ford Edge, Nissan X- Trail, Volvo XC 90, Audi Q7 y Honda Pilot.

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DISSAN–NISSAN ANDALUÉ

NISSAN a otro nivel Vanguardia, diseño y servicio de calidad

A poco más de 1 año de su génesis, DISSAN-NISSAN, en su impresionante local de Andalué, sigue consolidándose gracias a la espectacular infraestructura, ofertas y servicios de calidad superior.

on un moderno local 3S (que incluye ventas, servicio y repuestos) cercano a la comunidad y con personal altamente calificado en la marca, sin duda NISSAN es la mayor propuesta para el Gran Concepción.

La Región ha sido privilegiada al contar con una concesionaria NISSAN del nivel que ha implementado DISSAN para el mercado regional. “Nuestro objetivo es generar vinculos de largo plazo con los clientes que nos prefieran” señala el gerente de marca Sr. Cedric Patrick, y agrega que “no hemos escatimado esfuerzos en la inversión a modo de poder satisfacer de la mejor forma el mercado regional, cumpliendo todos los estándares internacionales que la marca propone para concesionarios integrales 3S”, señala Patrick.

“Uno de los aspectos que más valoramos es todo lo relacionado a la postventa de su NISSAN, para lo cual contamos con ingenieros y personal técnico especializados en la marca”. El servicio técnico DISSAN-NISSAN atiende, de manera exclusiva, sólo la marca NISSAN con los más altos estándares exigidos por la firma. Esto permite, entre otras cosas, que su personal tenga un grado de especialización tal que nos permita atender su NISSAN en tiempos muy reducidos con calidad de servicio superior. Andrea Rubilar, ejecutiva comercial de NISSAN Andalué, señala que “este proyecto comenzó a mediados de 2015 con el objetivo de tener una marca potente en San Pedro de la Paz y cubrir todas las necesidades, tanto de los penquistas como de la gente de la comuna. Hoy casi todo está en el centro, por eso con este local NISSAN 3S buscamos acercarnos a la comunidad y facilitarles una experiencia superior para la compra y mantención de su NISSAN”. La misma profesional indica que hasta ahora las ventas de vehiculos NISSAN han superado las expectativas. Entre los modelos más vendidos, Rubilar menciona “los de la línea alta, y, por cierto, la pick up suceso del año: la NISSAN NP 300”. Otro aspecto a destacar de esta moderna instalación es la división de vehiculos USADOS EXCLUSIVOS que disponen en el mismo local. “Uno de los aspectos que más valoramos es todo lo relacionado a la postventa de su NISSAN, para lo cual contamos con ingenieros y personal técnico (todos con formación superior) especializados en la marca. Incluso, algunos de ellos recientemente premiados por NISSAN, llevándolos a conocer una de sus plantas de fabricación”, señala Felipe Riedel, gerente de PostVenta DISSANNISSAN. Otras de las ofertas potentes es el denominado EXPRESS SERVICE, que permite realizar su servicio de mantención

en tan sólo 1 hora. También contamos con servicio de acercamiento gratuito a su domicilio o trabajo cuando su vehiculo requiere mantención. Por último, es importante señalar que DISSAN- NISSAN es una empresa del grupo DIFOR. Dalcahue 1160, Andalué, San Pedro de la Paz. Horario de atención: lunes a viernes, de 9 a 19 horas; sábado, de 10 a 14 horas. Teléfono: 412664550. 49

Especial

5 DATOS PARA d i s fr u t ar m uch o m á s tu a u t o Un centro automotriz con servicios exclusivos para mujeres, un innovador invento para cambiar los neumáticos con mayor facilidad y aplicaciones móviles para calcular distancias y gastos de dinero, son parte de esta útil lista Velvet.

El penquista Carlos Valck Matthei quiere revolucionar el mercado local con un invento muy útil para todos quienes tienen vehículo y que ven como una tarea non grata el cambiar un neumático. Se trata de una gata infladora que funciona a través del tubo de escape. Luego de conectar este aparato al tubo, se debe encender el motor y acelerar, tras lo cual se infla una bolsa de material resistente, provocando que cualquier tipo de máquina se eleve a una altura adecuada. Para bajarla, se debe activar la válvula que controla la presión del aire. “El equipo se desarrolla en base a tecnología y equipos existentes, con la innovación de introducir aire comprimido al balón de inflado y con aire de la atmósfera. No introduce los gases de escape directamente en la bolsa”, explica Valck.

Revolucionaria gata infladora

Este emprendedor cuenta que en la práctica su invención se utiliza para cambio de ruedas, reparación de desperfectos o sacar vehículos del barro. Cualquier faena de este tipo se resuelve simplemente conectando una manguera al tubo de escape e inflando una bolsa de material tipo lona engomada, adecuada para levantar un vehículo, como el producto que él ofrece. Esta iniciativa estaría disponible desde 2017 y su valor aproximado sería de $200.000.

M&M Automotriz

De la mano del ingeniero automotriz Eduardo Martínez, nace este emprendimiento penquista en 1993. Se trata de un negocio confiable que ofrece a todo el público lavado de autos, servicio de mantención, y preparación de renovación de autos que están en proceso de ventas. “Entregamos un servicio de calidad y cuidado a todos nuestros clientes. Trabajamos con distintas marcas como Porsche, Volvo, Jaguar, y les ofrecemos lo mejor a todos”, comentan desde la empresa. M&M cuenta con el servicio de lavado de autos que se divide en: lavado y pulido de vehículos, lavado, aspirado y encerado express, renovador de neumáticos, lavado químico de llantas, lavado de motor, simunizado y limpieza de tapiz general. Contacto: Salas 670, Concepción/ Teléfono 413341125/ Horario: lunes a viernes, de 9 a 20 horas; sábado, de 9 a 14 horas.

En marzo de 2015 nace este emprendimiento penquista con la finalidad de entregar un servicio integral, diferente y creado para mujeres, donde los servicios de calidad, eficiencia, rapidez y comodidad son el denominador común.

Pit Stop Móvil

Acá puedes encontrar reparación de neumáticos, lavado de auto, mantención, cambio de aceite, vulcanización, alineación y balanceo, escáner automotriz y muchos más. Pero eso no es todo, porque las instalaciones de este proyecto de Claudia Lama y su marido, Claudio Lillo, están particularmente enfocados en todas ellas. ¿Cómo? Además de los servicios mencionados, Pit Stop Móvil cuenta con instalaciones confortables, salón de café, rincón para niños, servicio de manicure y masajes mientras esperas el arreglo de su vehículo. Además de todo esto, en este emprendimiento ofrecen talleres de mecánica para mujeres que son impartidos por docentes de Inacap. Contacto: Paicaví 2593, Concepción/ Teléfono 412224092/ Horario: lunes a viernes, de 9 a 18 horas; sábados, de 9 a 14 horas. 51

Especial

Carretera En palabras simples, ayuda a optimizar los recursos al momento de realizar un viaje dentro de Chile. Esta es una aplicación que permite calcular y saber cuánto dinero tendrás que gastar en total al momento de realizar una travesía dentro del país. Para eso, la aplicación realiza algunas consultas para poder realizar el cálculo. Por ejemplo, pregunta el origen del viaje, el destino y el día. Además, consulta sobre detalles del vehículo, como de qué tipo es y cuántos kilómetros por litro rinde. Después de ingresar todos los datos, Carretera te mostrará la distancia total del viaje, el dinero que gastarás en combustible y el costo que tendrás que pagar en peajes. La app es compatible con iOS y Android OS y puede ser descargado a través de App Store y Android Market sin ningún costo.

Bencina en línea Esta innovadora aplicación creada para los distintos celulares, informa dónde está el precio más conveniente de bencina a lo largo del país. Bencina en línea es una app que creó el Ministerio de Energía y la Comisión Nacional de Energía de Chile, que te notifica sobre los puntos de ventas más económicos de gasolinas de 93, 95 y 97 octanos y diesel, además de los caminos más rápidos para llegar a una de las 1.768 estaciones de servicio de todo el país. Una buena noticia para hacer que la aplicación cumpla con lo que promete, es la posibilidad de que el conductor pueda denunciar si hay cambios en el precio. No hay más que subir una foto a la app para que se investigue la irregularidad.

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Destacada experta antiage imparte workshop para profesionales de

Neptuno Spa En su afán por posicionarse como un centro integral que incluya a partes iguales relajación, salud y medicina estética, Neptuno Spa recibió a la Dra. Gloria Vitriol, connotada especialista internacional en rejuvenecimiento facial, quien impartió un taller para los profesionales de Neptuno Spa y otros profesionales penquistas interesados en temáticas antienvejecimiento.

Dra. Gloria Vitriol, experta antiage.

a medicina estética es una disciplina que últimamente ha captado miles de adeptos en el mundo. Chile no se ha quedado atrás y Concepción tampoco. Es en este contexto que Neptuno Spa tuvo el honor de recibir a la Dra. Gloria Vitriol, una de las grandes expertas en esta rama de la medicina en Chile. La también docente de la Universidad del Desarrollo, cuenta que lo que se realizó en las

instalaciones de Neptuno fue “una capacitación sobre rejuvenecimiento facial mínimamente invasivo de recuperación corta, donde el paciente llega y luego puede perfectamente salir al trabajo”. La profesional, que ha participado de charlas internacionales en lugares tan variados como Nueva York, Brasil, Perú y Ecuador, valora una de las grandes ventajas de la medicina estética: “En un tratamiento de este tipo, en media hora

“Uno de los fines de este taller es hacer notar que nosotros no sólo somos un centro de relajación y salud, sino que Neptuno se ha extendido a un nuevo campo: el de la medicina estética y cosmética”.

el de la medicina estética y cosmética. Para ello contamos con equipos europeos de última tecnología y diferentes procedimientos antiage, como bótox, ácido hialurónico, plasma rico en plaquetas, tratamiento de ojeras, mesoterapia, remodelación sin cirugía, entre muchos más”, comenta.

puedes restar hasta 10 años cronológicos a tu piel”, revela, sin antes aconsejar a todos quienes deseen probar los beneficios del antiaging que prefieran “profesionales serios, que utilicen productos debidamente certificados y que tengan conocimientos de anatomía, biología y medicina”, tal como los profesionales de Neptuno Spa. Rocío Ramírez, directora de Neptuno Spa, declara que “es gratificante que la Dra. Vitriol haya escogido nuestro centro para realizar este workshop, donde cuatro médicos de la zona fueron capacitados, además de nuestros profesionales de Neptuno”. Esta prestigiosa visita coincide con las ansias de la directora de este spa y sus colaboradores por ampliar el área de estética médica y cosmética de Neptuno. “Uno de los fines de este taller es hacer notar que nosotros no sólo somos un centro de relajación y salud, sino que Neptuno se ha extendido a un nuevo campo:

Rocío Ramírez, directora de Neptuno Spa.

Por otro lado, la directora de Neptuno destaca las máquinas para tratamientos reductivos de última tecnología, las que se adecúan a la morfología de cada paciente y que están disponibles en su centro, donde en cada uno de sus 4 pisos se respira profesionalismo, calidad y técnicas de vanguardia. Aníbal Pinto 941, Concepción teléfonos 412231392 – 412232398 www.spaneptuno.cl contactospaneptuno@ gmail.com 55

Deporte

Cuando bailar es más que un arte

Ballet

Se acerca el verano y todos buscan conseguir un cuerpo de impacto. Varias son las alternativas que marcan la pauta, pero hay una ajena a las rutinas de gimnasios que siempre cautiva, sobre todo a las mujeres. El ballet no sólo es elegancia y arte, también es una disciplina que conlleva numerosos beneficios para la tonicidad y equilibrio de tus músculos. Catalina Morgado C.

Francisco Méndez

ste clásico de la danza ha sido la elección de muchas mujeres, e incluso hombres, que quieren salir de la rutina y mantenerse en forma, o simplemente para mejorar su elasticidad, ya que el ballet también tiene algo de deporte porque comprende una sesión de ejercicios rigurosa donde se trabajan todos los músculos del cuerpo, pero de manera más delicada y elegante. ¿Lo mejor? Que cualquier edad es buena para partir. Para muchas penquistas, no participar del ballet se ha convertido en un sueño frustrado. Un ejemplo es Catalina Parra (30), una ejecutiva comercial de Concepción que después de 24 años retomó uno de sus grandes amores. “A los seis estuve en ballet, pero no pude continuar, fue mi sueño frustrado. Ahora que mis hijos también están en clases pensé que no podía perder esta oportunidad. Con esto volví a ser una niña”, cuenta ilusionada. Mientras Catalina toma un respiro en su arduo ensayo y reconoce que la disciplina europea le sirve para tonificar su cuerpo, no puede evitar reconocer que la principal motivación para practicarla es la pasión que el ballet —su sueño— le provoca: “Entré a las clases y descubrí este mundo que es un arte, donde puedes expresar tus sentimientos y lo que estás viviendo”.

Así también suelen pensar las y los más aficionados a esta danza clásica que emerge en el Renacimiento italiano durante los siglos XV y XVI, cuando Luis XIV de Francia fungía como uno de sus principales impulsores al fundar la Académie Royale de Musique, en la Ópera de París, donde surgió la primera compañía profesional del baile. Tuvieron que pasar varios siglos para que el ballet aterrizara en suelo local. La reconocida Juanita Toro es una de las mayores exponentes de la disciplina con su academia homónima, la que hace poco cumplió 50 años de vida. A sus 73 años, esta sabia y admirable mujer continúa practicando el ballet, en entretenidas clases donde traspasa todos sus conocimientos a los más de 100 alumnos que participan cada año. Según Toro, el ballet es “una forma de expresión, de comunicación a través del cuerpo, y que en este caso se llama técnica académico clásica, con la que se aprenden este tipo de movimientos. El método que se va a adquirir con la danza clásica va a ser una herramienta importantísima para el bailarín que quiera desempeñarse en cualquier tipo de baile”. El ballet exige una importante concentración de quien lo ejecuta, ya que se deben realizar movimientos corporales con mucha precisión y coordinación. Los primeros pasos que se aprenden son los pliés y relevés. El primero es uno de los movimientos básicos e ideales para preparar el cuerpo antes de las clases y consiste, en esencia, en flexionar las rodillas de manera suave y continua; el segundo, en tanto, ayuda a desarrollar la fuerza y flexibilidad de piernas y pies al elevar el cuerpo sobre las puntas o medias puntas de las extremidades inferiores. Al ritmo de melodías de Chaikovski y otros, cada una de las clases se enfoca en partes diferentes del cuerpo: brazos, piernas, abdomen, pies y tobillos, que se van tornando cada vez más fuertes y firmes. Gracias al intenso trabajo y esfuerzo que requiere el ballet, en pocas semanas se empiezan a notar resultados físicos,

como quemar entre 400 y 500 calorías por clase, tal como afirma Catalina Parra: “Ves un cambio en tus piernas, en la postura del trasero, estoy más apretada, ya no tengo ese dolor en la espalda, no camino agachada, ando liviana por la vida, y todo esto lo he conseguido en dos meses de clases”, declara. En el caso de las niñas y niños —que forman gran parte del alumnado de la Academia Juanita Toro—, hay varios entusiastas que dan lo mejor de sí cada día. “Llegué este año y lo encuentro muy entretenido. He visto que tengo más musculatura en las piernas y he mejorado en gimnasia, tengo más concentración y mejor postura, con lo que puedo conseguir hacer mejor los ejercicios de gimnasia artística. Me gustaría continuar porque el ballet, más que un baile, es un arte”, cuenta Benjamín Riquelme (10).

El ballet exige una importante concentración de quien lo ejecuta, ya que se deben realizar movimientos corporales con mucha precisión y coordinación. Los primeros pasos que se aprenden son los pliés y relevés. Juanita reitera que las clases comienzan desde los 4 años y se pueden realizar hasta cualquier edad. “A los pequeños los formamos con juegos, les enseñamos el ballet de forma lúdica. Cualquier persona puede inscribirse y de cualquier edad. Tenemos alumnas de 50 años e, incluso, hombres de distintas edades. La introducción de los hombres siempre es poca, pero ahora es menos tabú que antes”, dice la experta. En ese sentido, la también profesora de la Academia, María José Bretti, cuenta que “no hay una edad para moverse, ni para aprender, ni para seguir haciendo cosas. Para todas las edades son los mismos beneficios. El ballet es otra posibilidad de ver el mundo, porque se comparte y se trabaja en equipo”. En Concepción, además de la opción de Juanita Toro en Maipú 1745, cuyas clases tienen un costo de $34.000 dos veces a la semana, hay diversas alternativas para realizar esta disciplina, como Petite Danse (Rengo 451) y Bafobiobío (Serrano 174). 59

Reportaje

Confesiones universitarias en Facebook

Secretos a voces 10 min · Hoy, más allá del campus, hay otros puntos de encuentro para los universitarios, y no necesariamente para tratar tópicos académicos. Las páginas de Confesiones… en la red social de Zuckerberg, han atraído la atención de miles de jóvenes de la Región que desvelan verdades que, de otra forma, no se atreverían a contar… Catalina Morgado C.

Francisco Méndez

tiempo, revelar cuestiones personales a una audiencia masiva y con eso causar impacto, mejor aún si ese grupo de gente al que le estás hablando anónimamente son tus compañeros de curso, facultad o universidad”.

asi siempre Chile está a la cabeza de rankings que quizás no suelen ser gran motivo de orgullo. Las redes sociales son un ejemplo.

De acuerdo a uno de los últimos informes sobre el uso de Tecnologías de la Información y Comunicación, elaborado por el Foro Económico Mundial, Chile es el país líder en Latinoamérica en uso de tecnologías. Además, según la web talentovirtual.com, Chile destaca como una de las naciones con más participación en Facebook, con cerca de 11 millones de usuarios en 2014. Este escenario es el perfecto caldo de cultivo para que curiosas iniciativas se apoderen de las pantallas móviles y de escritorio de millones de personas. Una de esas propuestas que van en aumento específicamente en el mundo universitario, una plataforma donde se puede decir lo que sea —sobre todo en temas de sexualidad—, contar experiencias, dudas e inquietudes, y todo dentro del anonimato, son las famosas páginas de Confesiones… de casas de estudios locales. Respecto al interés que suscitan estas páginas, el publicista y director de arte y comunicaciones de la agencia Pinup & CO, Camilo Cisternas, manifiesta que “lo que nos ofrece Internet es tener la posibilidad de mezclar lo público con lo privado. Cuando se quiebra lo que es privado para unos y se vuelve público para otros, no hay duda que se vuelve atractivo”.

Constanza Gajardo, una de las directoras de la Fundación Humanos Digitales que, entre otras cosas, busca contribuir a la generación de conocimiento en el área de la comunicación y la tecnología, comenta que “hay estudios en Estados Unidos que reconocen dos factores de éxito de estas fan pages: el primero, tiene relación con el alto uso que le dan los jóvenes a Internet, sobre todo a los medios sociales (…) Facebook es una plataforma que la mayoría de este grupo etario utiliza 24/7, así que constituye el escenario ideal para que este tipo de interacciones ocurra; y el segundo, obviamente, es el anonimato. Pese a que los foros siempre han existido y en los albores de Internet en Chile era común encontrar comunidades en torno a colegios, institutos o universidades en plataformas como Bananacorp o Pelotillehue, el hecho de que la confesión se realice de forma anónima y las personas que comentan están identificadas, genera un juego bastante particular, atractivo y hasta un poco peligroso (…) Sin embargo, es parte de la condición humana sentirse seducido por conocer aspectos íntimos de la vida de otra persona y, al mismo

Según el portal Universia, estas plataformas de testimonios tienen su origen en algunas universidades europeas a comienzos de 2012, y en febrero del mismo año el fenómeno arribó a Estados Unidos. En Chile, según consigna la misma web, la primera institución de educación superior que creó una fan page de este tipo fue la Pontificia Universidad Católica de Chile, le siguió la Universidad del Desarrollo y después se sumaron otras instituciones, como la Universidad de Chile. Buscarlas en Facebook no es algo complejo. La fórmula clave es Confesiones… seguida del nombre de la entidad universitaria correspondiente. Los exponentes penquistas comentan que el funcionamiento estándar de estas fan pages opera de la siguiente manera: el usuario que desee confesarse, debe llenar un formulario creado por los administradores de estas páginas, quienes seleccionan finalmente las que más les gustan y las publican con algún comentario del administrador anónimo. Como es a través de un formulario, los encargados de las páginas no saben si es mujer u hombre, ni otros datos de la persona que envía su mensaje. “Lo más común que nos llega son confesiones sobre gente en busca de sus amores platónicos, ya sea personas que han visto en los pasillos, salas de estudio, etc. Esas las recopilamos y las subimos en un resumen para no latear con tanta confesión”, comenta Josher, uno de los administradores de Confesiones Gloriosa UBB, que a la fecha ya cuenta con más de 10 mil likes.

El usuario que desee confesarse, debe llenar un formulario creado por los administradores de estas páginas, quienes seleccionan finalmente las que más les gustan y las publican con algún comentario del administrador anónimo.

Reportaje

Los temas sexuales son otros de los trending topics de estas plataformas. Frente a esto, el psicólogo clínico, Patricio Pizarro, explica que “los jóvenes se sienten poco considerados y buscan en estas páginas validarse, sobre todo en un ámbito tan importante como es el sexual, donde los mitos, estereotipos y prejuicios están presentes en su desarrollo y, al no encontrar respuestas en los adultos, en los padres específicamente, las buscan en sus pares”.

Desde 10, 20 hasta 100 confesiones

diarias pueden llegar a estos canales anónimos, muchas de ellas a la espera de ser publicadas en las ya conocidas fan pages. Algunas, como la de Confesiones UDEC, han alcanzado más de 5 mil confidencias en sus muros.

Por su parte, la socióloga experta en temas de juventud, Natalia Vera, señala sobre estas páginas que “cumplen con ser un espacio de participación alternativo donde los usuarios pueden manifestarse libremente, compartiendo sus experiencias con un grupo de pares que considerarían una comunidad universitaria. Esto entrega otro elemento importante en la definición de sí mismo: el reconocimiento”. Cifras y Confesiones memorables Desde 10, 20 hasta 100 confesiones diarias pueden llegar a estos canales anónimos, muchas de ellas a la espera de ser publicadas en las ya conocidas fan pages. Algunas, como la de Confesiones UDEC, han alcanzado más de 5 mil confidencias en sus muros. En el caso particular de Concepción, estás páginas de Confesiones… habrían iniciado entre 2012 y 2013. La de la UdeC lleva algunos años de funcionamiento con cambios en sus administradores, los que ahora suman 4 integrantes que día a día se encargan de encantar a los cerca de 21 mil usuarios que permanecen atentos a la confesión de turno. La de la Universidad del Bío Bío, en tanto, fue creada recién en marzo de este año, al migrar de la fan page Confesiones Universitarios Conce. “Me empecé a dar cuenta de que quienes más enviaban confesiones eran los de la UBB, y era porque no existía una página sólo de la Universidad y los estudiantes recurrían a esa. ‘Voy a hacer la página no más’, dije. La creé, busqué administradores y promocioné la nueva página en la anterior. Al día siguiente, ya habíamos llegado a los 1000 likes. Desde ese momento que no hemos parado y la página sigue subiendo la cantidad de seguidores”, cuenta Fifi, administradora de Confesiones Gloriosa UBB. Los profesionales consultados concuerdan en que el anonimato es uno de los factores que ayudan a que estas páginas sean seguidas y alabadas por la juventud, lo que hace que los estudiantes puedan contar detalles de su vida privada sin preocuparse por el qué dirán ni por su identidad. “No considero que el anonimato sea una dificultad. Sí me parece un problema el que no existan suficientes espacios formales en que se dé a la juventud la oportunidad real de participar. Otro punto a considerar es que en la mayoría de los casos se cuentan intimidades y anécdotas que pueden considerarse reprochables por el resto y/o los cercanos, por lo que el ocultar quién está detrás de la confesión, es valorado”, explica la socióloga. 62

En este sentido, el psicólogo destaca este tipo de páginas: “El hecho de que los jóvenes expongan anónimamente experiencias, pensamientos o fantasías, les permite participar en un juego en donde pueden sentirse ajenos a sí mismos, es decir, desinhibidos, y de esta manera decir lo que muchas veces no dirían públicamente. Hay que entender que el mundo de las redes digitales se instaló para quedarse, y es en éste en donde los jóvenes pueden expresarse libremente para conocer a otros”. De las miles de confesiones existentes, hay varias que no se olvidan, que quedan en la memoria de los estudiantes e, incluso, algunas que trascendieron y se hicieron famosas en la prensa regional. Por ejemplo, la confesión #1179 en Confesiones UDEC, donde una joven universitaria contaba que padecía de cáncer y le quedaban tan sólo dos meses de vida, alcanzó ribetes inesperados. “Lejos ha sido la más mediática, hasta salimos en diarios, portales de Internet, incluso televisión. Mucha gente estuvo buscando a la niña que iba a morir de cáncer. Todos queríamos saber qué pasó con ella, pero nunca tuvimos más noticias”, relata Coraline, una de las administradoras de dicha fan page. En tanto, en Confesiones Gloriosa UBB, también recuerdan una confidencia que llamó la atención del staff de entre las decenas que reciben a diario (ver recuadro).

“Una que siempre he recordado es la de una joven que sufrió de abusos sexuales por parte de su padre siendo menor de edad. Nos tuvo con el alma en un hilo al no saber qué responder, y entre todos los administradores discutimos un rato sobre qué decir. Finalmente, uno de nosotros tomó las riendas y, a punta de dedo y teclado, formuló una respuesta que entregó el parecer de todos en un par de párrafos”, cuenta Josher. Por el momento, estas dos páginas son un boom entre los jóvenes penquistas e, incluso, para algunos es una especie de diversión en el día a día y han logrado sobrevivir frente a otras que han ido perdiendo fuerza, como la de la Universidad del Desarrollo. Es por eso que desde hace algunos meses los administradores de ambas fan pages están elaborando diversas estrategias para mantenerse vigentes, como la creación de chats, blogs, entre otros. “Sabemos que tal vez más adelante salga algo más llamativo que leer confesiones, pero mientras haya lectores, escritores y administradores, puede seguir en funcionamiento. Además, siempre tratamos de agregarle un par de cosas: tenemos chat, blogs para las confesiones más connotadas, un grupo para confesiones sin censura, y la propia página”, cuentan desde Confesiones UDEC. Por su parte, los administradores de Confesiones Gloriosa UBB han llevado a cabo diversas acciones para mantenerse con vida, pero señalan que una de las más importantes es la interacción con los usuarios. “Si la página se ha mantenido es porque tratamos de enfocarnos en lo que los estudiantes queremos leer, publicamos también avisos, tratamos de hacer de la página una comunidad y los administradores tratamos de mantener cierta cercanía con el público. Aparte, creamos el chat de la universidad, donde compartimos diariamente con la gente que entra, intercambiamos música y más”, comentan. Con respecto al futuro de estas páginas, el publicista Camilo Cisternas se muestra bastante optimista y pronostica que continuarán por algún tiempo más: “Se ve futuro, ya que es un tema prohibido, pero público a la vez. Todos tenemos algo que siempre hemos querido decir, pero no nos atrevemos, ya sea por vergüenza o por el qué dirán. Estas comunidades rompen esa barrera”.

Gajardo, de Humanos Digitales, finaliza con una reflexión: “Lo importante es que los jóvenes sepan utilizarlo con responsabilidad y que estén conscientes de que Facebook es una empresa y no está obligado a resguardar nuestro anonimato. Finalmente, el que más disfruta de este tipo de espacios es quien lee y se entretiene leyendo relatos que pueden ser una gran mentira bien contada…”.

Confesión #539 21 de abril de 2016

"Más que una confesión quiero contar algo de mi vida, algo personal y que me ha marcado hasta el día de hoy... Cuando era niña (4 o 5 años) era abusada por mi primo, muchos dirán que no hay muchos recuerdos de esa edad, pero cuando te ocurre algo así creanme que no se olvida (…) Recuerdo una vez cuando estábamos de visita en la casa de mi abuela y él apareció, me invito a ""comprar"" yo no quería, les decía a mis padres casi llorando que no quería ir pero él se las arregló para convencerlos e incluso convenció a mi abuela, al final me llevó obligada de nuevo a esa tortura.... Esa fue la ultima vez que lo hizo, porque un día en casa reuní el valor y decidí contarle a alguien en quien podía confiar y podría ayudarme: mi papá. Creí que hacerlo era la mejor opción, ya no quería seguir pasando por eso, pero no... Al contarle mi oscuro secreto él solo repitió una vez más el episodio, quizás para ""entender"" lo que le estaba contando, en fin, fue lo peor que pude haber hecho, mi padre (si es que se puede llamar así) se aprovechaba de mi cada vez que podía, cada vez que dormía conmigo, cada vez que mamá salía... pero con él fue peor, mi propio padre me tocaba! Y me decía que si quería lo tocara también pero que no se lo contara a nadie, qué estúpido animal hace eso con una niña que es su propia hija?! (…) Aún me da asco verlo y por lo mismo cuando salí de 4to (que por cierto a todo lo que me tocó vivir le sumamos todo el bullying que viví en el colegio por el mismo tema de ser la más callada, la que no se defendía, etc) no me importaba que estudiar, solo quería escapar de allí, no verlo más y pues aquí estoy estudiando en la ubb, contando mi peor secreto en una página de confesiones porque solo quería desahogarme, dejar este peso que llevo por años y que nadie ha escuchado” (sic). *Extracto original de una confesión publicada en la página Confesiones Gloriosa UBB. 63

Cultura

Líneas de Fuga

Serigrafias e ilustraciones que se sumergen en Concepcion Se trata de una novela gráfica que muestra hechos históricos, lugares y características de Conce, a través de diferentes técnicas. El personaje principal es un perdido joven llamado Carlos que está en busca de su identidad, y mientras recorre la ciudad, va experimentado, —de manera interna—, lo mismo que ocurre en su entorno.

Pía Sofía Aguilera

Francisco Méndez

nspirados en Los Túneles Morados (Daniel Belmar) y Vidas Ejemplares (Sergio Gómez), los autores Óscar Gutiérrez (escritor) y Cristián Toro (ilustrador), impulsaron esta novela gráfica que forma parte de la colección Lenguas Negras de la editorial La Tregua, y que fue lanzada en marzo en Zaguán Arte & Libros y en la Plop! Galería, en Santiago.

Más allá de ser un libro, Líneas de Fuga es un proyecto que se despliega en múltiples formatos, como exposiciones y montajes que realizaron los autores durante 2015. Todas esas manifestaciones, sumado a diferentes técnicas como la serigrafía y la ilustración digital, se plasman en las páginas tomando la forma de novela gráfica. Uno de sus más destacados métodos de arte es la serigrafía, que sirve para la producción de imágenes, y cuyo proceso consiste en generar un dibujo o diseño con tinta en un bastidor (tela fotosensible con un marco), y luego, en una pieza oscura, el dibujo se graba con luz y se puede aplicar sobre papel, poleras, madera, entre otras superficies.

El nombre Líneas de Fuga proviene del concepto del filósofo Gilles Deleuze, que habla sobre las formas de escapatoria del sistema. Precisamente, el protagonista de esta novela penquista se fugó por esas líneas… La historia La novela trata sobre Carlos, joven en plena crisis de identidad, el típico proceso por el que pasan la mayoría de los veinteañeros universitarios. Sin embargo, el personaje ficticio se pierde en sus vicios y en la oscuridad. “Una de las ideas que se destacan en Los Túneles Morados, es sensibilizar sobre el hecho de que a los jóvenes los arrojan a estudiar a una ciudad laboratorio, te tiran a construirte tu identidad”, manifiesta Cristián, dibujante de la obra. El protagonista, en su camino de búsqueda interior, recorre diferentes puntos del Gran Concepción. Así, a lo largo de la novela

Cultura

se van presentando la ciudad y sus lugares más visibles, como otros que no lo son tanto, desde la Plaza Perú y la Remodelación Paicaví hasta líneas férreas y bares. “Carlos es un personaje perdido que está vagando por la ciudad, no halla el rumbo, está tratando de encontrarse, y a la vez que está en este viaje personal, destruye todo y genera caos alrededor. Este es el mismo caos de la ciudad, los mismos trastornos de Concepción van siendo los que tiene él”, cuenta Óscar Gutiérrez, uno de los autores. Es por esto mismo que se subentiende que Líneas de Fuga abarca la forma en la que los individuos se comunican con su ciudad, la relación individuo-espacio, las similitudes entre Concepción, y la construcción de la identidad de los habitantes.

que estábamos haciendo, era su cara de día. Estaba empezando a oscurecer y volvió en la pasta base máxima a pedirnos plata, un poco agresivo y violento”, cuenta Cristián. El proyecto Líneas de Fuga incluye un cuadernillo con texto de ensayo, donde se menciona la monstruosidad de la ciudad, cuyo síndrome claro sería la falta de geometría y planificación, la edificación de un clásico rectángulo sin mayores aspiraciones estéticas.

Podría decirse que existen dos Concepción: el material y el psicológico. “Espacios perfectamente localizables, pero al mismo tiempo inaprensibles, espacios tanto físicos como mentales, sin localización geográfica”, comenta “Carlos es un personaje perdido el destacado guionista Carlos Reyes que está vagando por la ciudad, G., en la reseña que aparece en las no halla el rumbo, está tratando primeras hojas de la obra. El libro abarca, además, temas como el espacio, la disposición de las calles, el clima al estilo penquista con 7 meses de lluvia al año, la humedad y rincones no tan típicos de la ciudad, con el fin de desplazar la imagen de postal, por ejemplo, del Arco de Medicina —que aparece en todas partes— y mostrar lugares distintos.

de encontrarse, y a la vez que está en este viaje personal, destruye todo y genera caos alrededor. Este es el mismo caos de la ciudad, los mismos trastornos de Concepción van siendo los que tiene él”, cuenta Óscar Gutiérrez, uno de los autores.

Página por página, se va mostrando lo mejor y lo peor de una ciudad brumosa, fragmentada, húmeda e, incluso, monstruosa. Una localidad llena de preguntas y con un inmenso historial de momentos en los que se ha derrumbado y vuelto a construir. Partiendo por las guerras y batallas, terremotos, incendios y edificios históricos que se han quemado. Quizás puede ser difícil pensar que este caos pudiera también existir en la mente de cada uno de los penquistas… Otro tema del libro es la dualidad de Conce, cuando todo es muy amigable, pero de pronto se torna extraño, tal como lo grafican sus artífices: “Una vez estábamos trabajando en un mural en Pedro de Valdivia y pasó un hombre superbuena onda; nos felicitó por lo

Acá, uno de los extractos de la obra: “Las mismas casualidades demográficas nos configuran como engendros, porque por derivación, si los monstruos comienzan a caminar por nuestro espacio, inevitablemente el contagio terminará por anormalizar a todos”. La idea Pero, ¿qué es una novela sin las mentes creativas que están detrás de todo?

Al contrario de lo que se podría pensar, los autores de Líneas de Fuga no son penquistas. Óscar (27) llegó a Concepción en 2007, desde Los Ángeles, para estudiar Bachillerato en Humanidades: “Me quedé un buen rato acá, todavía no me echan de la ciudad y no pretendo emigrar tampoco”, comenta el experto en literatura e investigador académico de la Universidad de Concepción. Por su parte, Cristián Toro (27), egresó de la Escuela de Diseño Gráfico de la Universidad del Biobío de Chillán y realizó su práctica en la ciudad penquista. Debido a los trabajos y colaboraciones que fueron surgiendo, decidió quedarse: “No sé si para siempre, pero por lo menos ahora estoy tranquilo acá”, comenta. Conectaron con la ciudad y, no sólo eso, sino que también impulsaron un proyecto único que rescata la identidad de una manera intensa. “La idea surgió de la desquiciada mente del Óscar”, dice Cristián riendo. “Esto nació de la psicosis personal. Yo tenía un rollo con Conce, sentía que había un vacío, pero no de autores, sino en cuanto a trabajar sobre el circo juvenil para darle una identidad y rescatar diferentes hitos”, manifiesta Óscar.

actividades. Es más, estuvo en la feria de narrativa gráfica ComiConce. “Obviamente tenía la energía para dar el salto, hacer algo grande, una obra circular con un principio y un fin, que fuera una totalidad”, comenta Toro. Así que, a partir de las ideas impulsadas por el escritor, comenzaron a perfilar ese caudal neurótico. Se adjudicaron el Fondart Nacional de Diseño en 2014 y durante un año y medio Óscar trabajó en el análisis de obras, el argumento y el guion; mientras Cristián recorrió la ciudad registrando fotográficamente las locaciones de las escenas para estudiar las formas, las sombras, los lugares de día y de noche.

Él mismo fue quien comenzó a acercarse a las ideas de Óscar comprendiendo la fragmentación, tratando de que las viñetas no fueran tan cerradas y que tuvieran diferentes elementos. Trabajaron en murales con los reconocidos artistas Wuatanaz y Gabriela Solís, en serigrafías con Gonzalo Opazo, en el cuadernillo de ensayo con Daniela Venegas, con Cristóbal Florín y Rosa Valdivia de la editorial La Tregua, y un largo etcétera.

Fragmentación Este concepto es la base en el trabajo que realiza Líneas de Fuga. En términos simples, quiere decir que la obra es, de alguna manera, desplegable y que consta de diferentes etapas, procesos, formatos y trabajos colaborativos. Por eso, el libro no son sólo páginas de ilustración, sino también de fotografías, serigrafías, murales, entre otros. “Esto es como ¿Dónde está Wally?: tienes que encontrar todos los trabajos que hemos hecho, escondidos en las páginas”, dice Óscar.

La fragmentación como despliegue y movimiento de la obra, se ejemplifica también con las diferentes exposiciones de serigrafías que realizaron en Antofagasta y Santiago, y en lugares como Balmaceda Arte Joven. “Trabajamos con la idea de la reescritura, eso se explica, por ejemplo, con un mural: uno hace un grafiti, pero con los años, otras personas pegan afiches encima y el mural adquiere otra connotación. Después viene alguien y lo pinta de nuevo, entonces, son distintas capas, y si uno quiere ir al fondo, tiene que ir borrando para encontrar el punto final”, dice Óscar.

En un trabajo narrativo, una persona se puede encerrar por meses hasta que el libro sale a la luz. Esto fue todo lo contrario, fue un proceso colaborativo. Justamente, Óscar cuenta que deseaba alejarse un poco del ámbito académico para adentrarse en uno más creativo: “Sentía que el lenguaje de la narrativa gráfica me abría un campo bastante amplio para trabajar con distintas personas y en diferentes proyectos, porque eso permite tener un feedback importante y se pueden adquirir distintas herramientas”.

“El libro finalmente reúne todo esto, pero a través de las desventuras de Carlos por Concepción”, concluye Cristián. Más información lineasdefugaproyecto

http://www.facebook.com/

De hecho, Cristián cuenta que cuando llegó Óscar a presentarle la idea, le pareció muy interesante, porque él estaba realizando todas esas cosas, pero a nivel micro. Desde la universidad realizaba experimentos pequeños y en Concepción conoció personas con los mismos intereses y participó de varias 67

Viajes

San Fabián de Alico

UN MÁGICO DESTINO

PRECORDILLERANO

La cuna del poeta Nicanor Parra emerge como una magnífica alternativa para disfrutar de un fin de semana o de una larga estadía vacacional. Sus parajes naturales, sus bosques, lagunas, flora y fauna, atrapan y encantan a todos los que la visitan, porque San Fabián de Alico es un destino obligado de la provincia de Ñuble.

ste auténtico santuario natural maravilla con sus paisajes a todos los turistas, gracias a su abundante vegetación nativa y sus increíbles locaciones cordilleranas. A sólo 68 kilómetros de Chillán y 180 de Concepción, se encuentra San Fabián de Alico, una comuna precordillerana de la provincia de Ñuble, netamente rural y cuya historia data de 1865. Más de 3600 habitantes tiene esta localidad que fue fundada por Fabián de la Fuente Soto y Aguilar, importante personaje que delineó las calles de este lugar, incluida la avenida principal Andes, y que, además de ubicar la plaza del pueblo y la iglesia del pueblo una cuadra al norte, donó los terrenos tanto para la escuela como para ubicar el retén de carabineros de la zona.

Una de las principales actividades económicas de San Fabián de Alico es la ganadería, pero también ha experimentado un fuerte desarrollo agrícola y forestal. Desde cabalgatas y trekking hasta paseos en bicicleta, son las distintas alternativas que San Fabián tiene para sus visitantes. Todo esto se puede desarrollar en los senderos que se encuentran hacia la laguna Añil, los cerros Malalcura y Alico o hacia la laguna de la Plata. Además, se pueden encontrar diversos servicios turísticos, como cabañas, hospedaje rural y agrocamping, con los que se puede descubrir la naturaleza fascinante de la cordillera, las tradiciones campesinas y gastronomía típica de la zona. En este destino se puede disfrutar de la naturaleza y conocer distintos atractivos, como la cuesta El Caracol, cerro Alico, el Puente Inglés, el sector de Pichirincon, la laguna de La Plata, el cerro Malalcura, entre otros, que cautivarán a todos quienes tenga la fortuna de visitar este punto regional. Otro de sus atractivos es el río Ñuble, lugar donde se puede practicar la pesca deportiva, particularmente de la trucha. Eso sí, para desarrollar esa actividad se debe presentar el carnet de pesca. Además de lo anterior, se pueden ejecutar diversas actividades acuáticas como el rafting. En verano, San Fabián de Alico es testigo del Festival Outdoor, donde se puede realizar canopy, kayak, trekking y escalada.

Si vas a esta localidad, uno de los lugares que sí o sí debes visitar es El Caracol, una elevada cuesta cuya forma se asemeja al caparazón de este molusco, un sector rodeado de naturaleza y fauna autóctona. Esta pronunciada cuesta llena de curvas está ubicada a 22 kilómetros de San Fabián y en otros tiempos sirvió de tránsito para los viajeros que comercializaban hacia Argentina. A sólo 1 kilómetro de San Fabián, se encuentra el cerro Alico, el que se caracteriza por su abundante bosque nativo que puede ser recorrido por todos los amantes de lo verde. Se pueden encontrar especies como hualo, roble, avellano, quillay y raulí, y diversidad de fauna, como zorzales, zorros, codornices y chucaos. Otro lugar que debes aprovechar de visitar en tu recorrido por San Fabián es el Puente Inglés, cuyo nombre tiene su origen en la nacionalidad de su constructor británico, Cecil Robelbes, quien construyó esta edificación con la finalidad de pasar su ganado ovino sobre el río Los Sauces. Esta construcción, ubicada a 41 kilómetros de San Fabián, se desplomó al poco tiempo de ser inaugurado, y la pasarela que lo sustituye hoy en día sirve para el tránsito de personas y animales.

Otro lugar que debes aprovechar de visitar en tu recorrido por San Fabián es el Puente Inglés, cuyo nombre tiene su origen en la nacionalidad de su constructor británico, Cecil Robelbes, quien construyó esta edificación con la finalidad de pasar su ganado ovino sobre el río Los Sauces.

Viajes

Otro de los imperdibles de visitar es el sector de Pichirincon, lugar que destaca por su flora nativa y la magnífica vista que tiene del río Los Sauces. Su nombre tiene relación con la abundancia de pichi (especie arbórea medicinal) y por su ubicación geográfica, porque está situada en un rincón de la Cordillera de Los Andes. En Pichirincon se puede disfrutar de entretenidas cabalgatas, majestuosos paisajes, ríos de aguas cristalinas y una diversidad de fauna nativa que lo convierte en un lugar sorprendente. La Plata es otro must see de San Fabián de Alico. Esta laguna está rodeada de belleza natural, flora nativa y diversidad de fauna. En invierno se puede contemplar la cordillera nevada, ¡un panorama sin igual! En este punto también es posible acampar, pescar y, como si fuera poco, es apto para el baño. Como se encuentra rodeada de flora y fauna autóctona de la zona cordillerana, se convierte en un lugar ideal para tomar fotografías y disfrutar de la naturaleza. Otro atractivo de esta comuna precordillerana es el cerro Malalcura, paabra mapuche que significa Corral de Piedra. Cuenta con senderos ideales para la observación de su diversidad en flora (ñirres, laurel, entre otros) y en fauna (desde pumas y liebres hasta cóndores). Este cerro tiene un solo arroyo (que tiene agua solamente en invierno), el cual está antes de la subida final a la cima. Para los amantes de la escalada deportiva, San Fabián de Alico ofrece distintas alternativas para escalar en roca, uno de ellos es el Boulder La Balsa. Éste está ubicado en el sector de

la balsa oeste y tiene un trekking de baja dificultad antes de llegar a la roca, la que se encuentra intacta, sin perforaciones ni marcas. Con todos estos panoramas, San Fabián de Alico emerge como una excelente alternativa para vacaciones o fines de semana. En suma, un lugar encantador, donde se puede disfrutar del invierno, del verano y de bellísimos parajes, cuyos escenarios protagonistas son la cordillera, el bosque y las lagunas.

Datos - Según estimaciones, en la comuna viven 3.646 personas, de las cuales 2.194 corresponden a población rural y 1.452 a población urbana. - Limita por el Norte con las comunas de Parral y Colbún, Región del Maule; por el Este con Argentina; por el Sur con la comuna de Coihueco; y por el Oeste con las comunas de Ñiquén y San Carlos. - Para pisar San Fabián de Alico, primero se debe llegar a Chillán, y en el terminal La Merced (Maipón 890) tomar un bus hacia esa comuna precordillerana. - Esta comuna se destaca por sus hermosos tallados en maderas nativas, es por ello que un imperdible en tu itinerario es la famosa carreta con bueyes de tamaño natural, ubicada en la plaza de San Fabián. - Un sector interesante de visitar es Las Guardias. Este lugar se encuentra ubicado a 4 kilómetros de San Fabián hacia la cordillera. Desde este sitio, se puede observar una pronunciada angostura del rio Ñuble y el relieve de los cerros adyacentes.

Recomendados Velvet Una combinación increíble de cordillera, bosque y lagunas es lo que caracteriza a San Fabián de Alico. Sin embargo, la localidad es mucho más que eso, ya que innumerables panoramas pueden hacer de tu viaje a la zona una travesía sin igual.

Agrupación Ayekam

Hace más de 7 años que esta agrupación trabaja en el rescate de la lana natural y del fieltro. A través de distintos proyectos rescataron los telares, y actualmente trabajan con ellos para encantar a todos los turistas con sus artesanías. Ponchos, chalecos, colchas, gorros, y cuadros son todos los accesorios que ofrecen estas artesanas de San Fabián a todos los visitantes de esta comuna precordillerana. Contacto: 21 de Mayo s/n /Lunes a domingo, de 15:30 a 18:30 horas/ Teléfono: 994030413.

Complejo turístico Vista Hermosa

Café restorán Club Urbano

Esta cafetería. que queda en pleno centro de la comuna. es una parada obligatoria para todos quienes visitan San Fabián de Alico. Con una variedad de tortas de panqueques de sabores innovadores —como el de bananaavellana-chocolate—, este café pretende encantar a quienes lo visitan. Con su concepto moderno y urbano, este local, además de ofrecer exquisitas tortas, prepara pizzas, hamburguesas, sándwich, todo siempre con tradicionales recetas caseras. Contacto: Avenida Andes 226/ Martes a domingo, de 17 a 22 horas.

Este lugar está ubicado a 37 kilómetros de San Fabián de Alico por la ruta N-31, específicamente en el sector El Sauce, y se convierte en el destino ideal para aquellos profesionales de la escalada. Este punto clave se puede apreciar desde la carretera y su belleza natural llama la atención de todos los turistas.

5 Este acogedor lugar creado en 2006, cuenta con 10 cabañas, salón de eventos, piscina, spa, jacuzzi y muchos servicios más. Sorprende, además, con exquisitos platos elaborados en su restorán. Uno de los más conocidos y cotizados por los visitantes es chivo al merkén con miel, preparación realizada por sus propios dueños. A sólo cuadras de la Plaza de Armas de la comuna, este complejo sorprende a los turistas con una atención cordial, familiar y con un entorno privilegiado. Contacto: Carrera interior sur s/n / Teléfonos: 995966715- 979365992.

Parque Natural Rocas del Punilla

Zamba i Canuta

Inaugurada en septiembre de 2015, esta fuente de soda surge como una excelente opción para deleitarse con exquisitas preparaciones made in San Fabián de Alico, como quesadillas, completos, sándwich, pizzas al sartén y más. Según su dueño, la quesadilla es la delicia más demandada por los visitantes locales y extranjeros. Contacto: Andes 373, San Fabián de Alico/ Martes a domingo, de 12 a 23:30 horas.

Restorán Cordillera

Más de 34 años de trayectoria avalan a esta picada tradicional de San Fabián. Asado de cordero o de chivo, chuleta asada con puré casero, cazuela de vacuno y muchos otras son las preparaciones con las que este restorán criollo conquista a todos sus comensales. Sus preparaciones se caracterizan por su abundancia y siempre acompañadas por un exquisito pan amasado. elaborado por sus propios dueños. Contacto: Avenida Andes 403 / Lunes a domingo, de 9:30 a 21 horas. 71

vitrina VELVET

Junto con el arribo de la primavera, en nuestro horizonte aparecen nuevos puntos clave en Concepción, donde el buen gusto y la buena mesa son el denominador común. Este mes, preparaciones con aires mexican, otras con estilo oriental, un vino selecto y la reapertura de una heladería, son algunas de las propuestas que darán de qué hablar. Jaime Jiménez P.

Vino Bordeaux Gourmet Bravado 2014 Para este mes patrio, Patricio Paredes, del Bordeaux, recomienda este vino de García + Schwaderer, procedente del prodigioso Valle del Itata. Su color rojo rubí e intensos aromas a frutos negros, son aptos sólo para paladares que degustan productos de primera. Cuenta, además, con algunas notas de especias y aromas balsámicos. En boca es fresco y ligero, con taninos firmes, pero amigables. Para maridar, Paredes aconseja acompañarlo con quesos maduros —como un Asiago italiano— o un exquisito lomo vetado con salsa de champiñones. Precio $12.900.

Minori

Camino El Venado 620, local 4 a1, San Pedro de la Paz. Más info. en https:// www.facebook.com/bordeauxgourmet

Roosevelt 1780, Concepción. Más info. en https://www. facebook.com/minoridelivery/

Creado a fines de mayo, este local de comida japonesa cuenta con una amplia carta de exquisiteces propias de Oriente, como rolls dulces, yakimechis y yakisobas. Su concepto vanguardista y chic, apunta a todos los foodies penquistas, conocedores y amantes de las mejores recetas de Japón, donde ingredientes como el queso crema jaiba, carne de res y el pulpo, son protagonistas. Esta apuesta, además, cuenta con delivery.

Súper Fajita Si quieres comer rico, esta nueva opción local te encantará. Inspirados en la cocina mexicana, María Paz Godoy y Luis Urrutia pretenden conquistar a los penquistas con Súper Fajita, una nueva propuesta gourmet de formato express y delivery. Esta joven pareja de emprendedores está desde mayo forjando su negocio, donde los mejores ingredientes dan vida a contundentes fajitas, sabrosos tacos y frescas quesadillas, preparaciones que arrasan a toda hora. Cada cierto tiempo, van innovando en su carta para que puedes vivir una experiencia única. Si la opción de reparto no te parece, también puedes ir a su pequeño y acogedor espacio frente al Sanatorio Alemán. Avenida Pedro de Valdivia 742, local 11, Concepción. Más info. en https:// www.facebook.com/Superfajita/ 72

La Grazia Esta heladería penquista celebra 1 año a lo grande, con la reapertura de su local frente al Parque Ecuador. Cristián Echeverría, el emprendedor tras el dulce proyecto, cuenta que la idea nace con el objeto de reencantar a los penquistas con los helados y todo lo que ello implicaba en épocas pasadas, donde degustarlo era una auténtica experiencia que se vivía en compañía de amigos o familia. Entre los sabores que han vuelto famoso a este punto están el de vino tinto, miel de ulmo y harina tostada, que le dan nueva vida a los reconocidos barquillos, los que puedes disfrutar en pleno Parque de lunes a domingo. Víctor Lamas 745, Concepción. Más info. en https://www. facebook.com/heladerialagrazia/

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Decoración

ón Plantas s e verd s u t e para Transmiten energía positiva, repletan de belleza todos los lugares del hogar, sirven para dividir espacios, y son un elemento decorativo infaltable, sobre todo cuando comienza la primavera. Las plantas —en sus más variados estilos— son el must que debe decir presente en tu casa sí o sí. Catalina Morgado C.

as plantas son, por excelencia, un elemento que no debe faltar en el hogar, ya sea porque dan calidez, naturalidad y armonía a los distintos ambientes de la casa o porque sus hojas, sus distintos colores e, incluso, aromas, aportan un plus para nuestros espacios.

Tener plantas en el hogar, además de embellecer y entregar naturalidad, tiene muchos beneficios, ya que además de contribuir a crear espacios de belleza y alegría, “tienen un aporte principalmente estético o decorativo, refrescan el ambiente, aportan con colorido y generan un espacio armónico, junto con entregar soluciones prácticas para dividir espacios y crear rincones agradables”, comenta la paisajista, Loreto Crovo. Los elementos verdes que se instalan en el interior de los dormitorios o en la sala de estar, ayudan a purificar todos los rincones de tu casa, así como también a absorber los gases contaminantes que provienen del exterior. Además, las plantas no sólo se transforman en excelentes filtros para atenuar los ruidos internos y externos, y retener el polvo, también “ayudan a aumentar los niveles de oxígeno en la vivienda, a través del proceso de fotosíntesis, en donde absorben dióxido de carbono y lo liberan como oxígeno”, explica Crovo. Además de estos múltiples beneficios, las plantas elevan la humedad en el ambiente, lo que produce que las vías respiratorias de todos los que habitan en el hogar no se resequen, y ayudan a que nuestro lugar esté más fresco en las temporadas de calor.

“Son muy usadas en el Feng Shui, ya que las plantas son verdaderos reservorios de energía, traen prosperidad, potencian el equilibrio, la armonía y la paz en un hogar”, explica la paisajista. Según cuenta la profesional, la utilización de plantas en el hogar va de la mano con una nueva tendencia relacionada con los accesorios que se usan para acompañarlas. “Están muy de moda los pedestales dorados, de bronce o fierro, los maceteros de concreto y cerámica de figuras geométricas simples, adaptables a cualquier espacio y estilo”, señala Loreto. De acuerdo a la experiencia de la paisajista, algunas de las especies más utilizadas son las de hojas grandes y frondosas, como las Philodendron, Asplenium (helecho), y manto de Eva. También se usan mucho las suculentas en terrarios, octaedros o esferas sobre bases hexagonales de madera. Estilo japonés Uno de los estilos más llamativos de este último tiempo y que está siendo muy cotizado en el mercado, son las kokedamas, una técnica que ha conquistado a muchos y de la que Concepción no ha quedado ajena. Este elemento decorativo, que es un término japonés que significa bola de musgo, “te permite producir plantas sin necesidad de macetero, sino que la contención es a través de una bola de musgo y sustrato”, explica Loreto Crovo.

Algunas de las especies más utilizadas son las de hojas grandes y frondosas, como las Philodendron, Asplenium (helecho), y manto de Eva. También se usan mucho las suculentas en terrarios.

Decoración

El método kokedama nació en Japón a comienzos de la década de los 90 como una fusión de varias técnicas, como el nearai, kusamono y bonsái. Su nombre tiene relación con el símbolo de lo tradicional y la practicidad de lo moderno. El musgo que recubre el exterior de la planta es una vegetación muy preciada en la cultura japonesa y es el ingrediente elemental, porque es el que asegura la humedad de la planta y la hidratación de las raíces, por muy espesa que se vuelva la kokedama. Éstas se diferencian de las plantas tradicionales “porque se adaptan a un contenedor restringido en tamaño. Por lo tanto, son plantas de raíces pequeñas”, comenta Carlota Durán, de la firma penquista Teja Verde Ecodiseño. En este sentido, Verónica López, de Tu Kokedama Chile, comenta que son dos grandes diferencias las que distinguen a las kokedamas de una planta común y corriente: “Una es su forma, la que permite colgarlas en cualquier lugar; y la otra, el riego, el que disminuye considerablemente comparado al que se hace en plantas en macetas tradicionales. Además, se consigue seguir una línea orgánica y más natural”. En esta firma, suelen utilizar musgos provenientes de Chiloé, comúnmente llamados musgos de turbera. Parte de la popularidad de las kokedamas se debe a que ocupan un espacio mínimo y esto hace que sean elementos muy adecuados para llenar de belleza cualquier rincón de la casa, sobre todo aquellos lugares que cuentan con un espacio reducido y que buscan verse más naturales e iluminados.

Las kokedamas tienen un cuidado singular. Así lo relata Carlota: “Deben tener un correcto riego, sumergiéndose en agua por completo durante unos minutos, una vez por semana”.

El método kokedama nació en Japón a comienzos de la década de los 90 como una fusión de varias técnicas, como el nearai, kusamono y bonsái. “Se pueden utilizar en distintos lugares, desde terrazas, mesas de centro, arrimos, ventanas e, incluso, se pueden colocar en dormitorios, baños, cocinas y mezclar con variedades de diversos tamaños”, afirma Verónica. Por su parte, Carlota recomienda que se coloquen en espacios con luminosidad: “Lo ideal sería instalarlos en espacios que tengan luz natural directa. Se pueden colgar o poner sobre bases de cerámica, vidrio, madera, etc.”. Las kokedamas tienen un cuidado singular. Así lo relata Carlota: “Deben tener un correcto riego, sumergiéndose en agua por completo durante unos minutos, una vez por semana. Otra cosa importante es que cuando la planta crece demasiado, son las mismas raíces las que comienzan a estructuran la bola, entonces, es tiempo de hacer la kokedama más grande o trasladarla a maceta”. La paisajista, Loreto Crovo, también tiene sus propias recomendaciones para el cuidado de este importante toque green de tu espacio: “Riego por inmersión (no muy seguido), no exponer a sol directo, fertilizar, y cuidar de la aparición de hongos”. Otro gran punto a favor de este elemento decorativo es que lo puedes hacer tú mismo, ya que según Verónica López, “no requiere de máquinas ni herramientas puntuales, sólo de algunos implementos básicos y las manos, principalmente”. En Youtube hay varios tutoriales de ejemplo. Si te entusiasmaste con las kokedamas —cuyos precios pueden fluctuar entre los $1.500 y $20.000—, puedes encontrar el trabajo de Tu Kokedama Chile en la tienda Hecho en Conce, en Colo Colo 357 local 14, galería Amanecer; mientras que las creaciones de Carlota Durán las encuentras en https://www. facebook.com/regalostejaverde.

Colgante Roots Garden $4.990

Kokedama Tu Kokedama Chile $6.000

Kokedama Tu Kokedama Chile $8.000

Kokedama Tu Kokedama Chile $10.000

Kokedama Teja verde $80.000

Cuadro vivo Teja Verde desde $30.000

Palita Roots Garden $2.120

*Precios referenciales

EL AUTÉNTICO VALOR DE UNA JOYA

iferentes culturas han establecido las joyas como elementos indicadores de estatus, estados civiles, reconocimientos y diversos eventos conmemorativos. A lo largo de la historia, hemos visto cómo han cambiado los estereotipos sobre el uso de accesorios y la joya se ha relativizado a elementos efímeros. El concepto heredable se ha ido perdiendo, la ignorancia o las necesidades económicas han impedido tener un patrimonio real de joyería en las familias. En mi taller recibo muchas joyas que ya han sido intervenidas y que no tienen valor sólo por

Carmen Diez Diseñadora Industrial Taller Diez

su materialidad, sino por la técnica y el tiempo que han sobrevivido.

lo nuestro, pero con los mejores estándares de calidad

Los diamantes de tallas modernas poseen una serie de características que realzan su brillo, pero imaginar que hace más de 100 años pudieron crear una máquina perfecta, como un reloj de platino con diamantes y verlo destruido,www es un acontecimiento perturbador.

El semestre pasado, por ejemplo, realizamos un hermoso trabajo con estudiantes de Diseño de la UDD, a cargo de la diseñadora industrial y docente, Paola Silvestre. Los alumnos desarrollaron un excelente trabajo de diseño que pronto verá la luz, joyas inspiradas en realidades, en emociones, en procesos humanos, en sanación y patrimonio. Qué gusto me da ver cómo se comprende que la joyería es más que el anillo de compromiso, los aros de perla o las infinitas medallas reproducidas y bendecidas para que luego descansen en un velador. La joyería es identidad, es expresar desde el cuerpo una realidad que luce y se hace piel...

Estos hechos nos demuestran que hay un poco de cultura desechable dentro de lo que vivimos y, por lo mismo, la joyería que se produce carece de identidad. Afortunadamente, esto nos ha hecho tomar conciencia como Escuela Taller Diez y como diseñadoras sobre la importancia de crear desde

Cocina

Quínoa

¡Salud y frescura a la carta!

Este seudocereal vive su apogeo en esta época. Sinónimo de estío y de beneficios como no contener gluten, es el aliado perfecto para ponerse creativo y saludable en la cocina. Por eso Nicolas Xhauflair, chef del BAC, recurrió a la quínoa para demostrar que, aunque pequeña en tamaño, puede ser grande en opciones para sorprender a tu familia con platos innovadores, sanos y deliciosos. Catalina Morgado C.

Francisco Méndez

Tabulé de quínoa Ingredientes

(para 4 personas)

-150 gramos de quínoa blanca -100 gramos de quínoa roja -1/2 morrón -10 tomates cherry -1 ciboulette -1 pepino -1/4 de cebolla morada -1 rama chica de apio

-Jugo de 2 limones -15 hojas de menta -5 cucharadas de aceite de oliva Preparación 1. Cocer la quínoa durante aproximadamente 15 minutos, a fuego fuerte, y dejar enfriar. 2. Picar todas las verduras en cubitos o estilo brunoise. 3. Mezclar las verduras con la quínoa bien fría. 4. Aliñar con aceite de oliva, jugo de limón, menta y agregar sal a gusto.

Croquetas de quínoa al curry Ingredientes

(para 4 personas)

-400 gramos de pechuga de pavo molida -2 cucharaditas de curry -1/2 cucharada de cardamomo -1/2 cucharada de cilantro -2 cucharadas de coco rallado -70 gramos de cranberries picados -2 cucharadas de sésamo tostado. -1/2 cebolla picada -1/4 morrón rojo picado -1/4 morrón verde picado

- 200 gramos de quínoa Preparación 1. En un bol, mezclar la carne, las especias, la quínoa, el coco, los cranberries y las verduras hasta tener una pasta homogénea. 2. Aliñar a gusto con sal y pimienta. 3. Formar bolitas con las manos. 4. Dejar reposar en refrigerador durante 1 hora. 5. Cocer las croquetas por ambos lados en una sartén con un poco de aceite de oliva. 6. Servir de inmediato.

Cocina

Milhojas de quínoa y crema 'cheesecake' Ingredientes

(para 4 personas)

- 200 gramos de cobertura de chocolate blanco - 100 gramos de quínoa inflada Para crema cheesecake -200 gramos queso Philadelphia -200 gramos de azúcar -200 gramos de crema líquida -200 gramos de crema batida - Piel de 1 limón - 1 porción pequeña de arándanos y frambuesas

Preparación Milhojas 1. En un bol, derretir a baño María el chocolate y mezclar con la quínoa inflada. 2. Una vez bien mezclado, poner la preparación sobre alusa. 3. Cubrir la preparación con otra hoja de alusa y aplastar con un uslero hasta lograr una delgada capa de 2 milímetros. 4. Dejar que se enfríe un poco y cortar láminas regulares de 15 x 1 centímetro.

COLUMNA DESAFÍOS DE LA EDUCACIÓN REGIONAL Roger Sepúlveda Carrasco

Rector de la Universidad Santo Tomás Concepción

a Región del Biobío ha liderado el desarrollo nacional dando varios ejemplos sobre el cómo se deben abordar los desafíos para otras regiones. Así sucedió en 1919, cuando por iniciativa de un grupo de vecinos dieron por fundada la Universidad de Concepción, tercera casa de estudios en Chile y la primera fuera de Santiago. Hoy la realidad del país es otra: la cobertura de la educación terciaria ha alcanzado niveles de naciones desarrolladas, se le exige más investigación y más transferencia de conocimientos hacia la sociedad y, a nivel regional tenemos más de 30 instituciones de educación superior (IES), de las cuales al menos una docena son universidades. Lamentablemente entre ellas no existe una simbiosis que impacte y permita superar falencias estructurales, como la creación de nuevos sectores industriales que reemplacen a los que caen en obsolescencia o el mejorar la capacidad de retención de los profesionales formados en las aulas locales. Uno de los sueños que me resisto a abandonar es el hecho de que la Región se transforme en un real polo universitario, algo que parece simple, pues contamos con los insumos, pero que para concretarlo requiere no sólo que existan muchas universidades o institutos, ni de que se desarrolle una millonaria campaña publicitaria sobre las virtudes de las casas de estudio locales e, incluso, del hecho de que trabajen en red, no es una garantía de que avancemos de verdad hacia a un cluster de Educación Superior.

Preparación crema cheesecake 1. En una olla poner el azúcar, los 200 gramos de crema líquida y la piel de un limón 2. Hervir la preparación y dejar reposar hasta que se entibie. 3. Una vez tibio, mezclar con el queso Philadelphia y batirlo manualmente para mezclar bien la preparación. 4. Dejar reposar en refrigerador por 30 minutos. 5. Después, mezclar con la crema batida y manguear el mousse o la crema entre cada lámina de quínoa milhojas. 6. Decorar con frambuesa, arándano y un toque de limón.

Para concretarlo, hace falta la comunión de diversas voluntades que, a simple vista, tienen poco o nada de relación con las IES. Por ejemplo, para hablar de cluster universitario, debemos contar con el apoyo de las autoridades municipales a nivel metropolitano y definir en los planos reguladores comunales, espacios adecuados para la instalación de esta infraestructura con servicios anexos, de las autoridades y empresarios del transporte para que los recorridos se ajusten a las necesidades de los usuarios, del sector hotelero e inmobiliario para reconocer en ellos clientes potenciales y sus requerimientos, del comercio que provea servicios apropiados como buenas librerías, cibercafés y espacios de coworking y, finalmente, la seguridad, un elemento fundamental dejando una importante tarea a Carabineros y a los equipos de seguridad ciudadana. Una buena medida para abordar este último desafío sería que las IES retomemos la iniciativa del Programa de Mejoramiento Competitivo que creó el cluster Educando e Innovando, que buscaba transformar a la Región en la capital de la ciencia y tecnología en Latinoamérica, un desafío a la altura del asumido por esos penquistas que en 1919 dieron vida a la primera universidad de regiones.

Gonzalo Moraga

GRAN LANZAMIENTO DEL VOLVO S90 EN SALAZAR ISRAEL Simple, pero full sofisticación. Así es el nuevo automóvil de Volvo, cuya presentación en sociedad se hizo en Salazar Israel, sucursal de Prat. Este estreno, acompañado de muchas sorpresas, conquistó a todos los penquistas fans de la marca y que saben que un auto de su factura merece la pena.

Miguel Parra y Hugo Van Bebber

Jorge Varela y Rosa Estrada

Marcelo Haristoy, Magdalena Sibilla y Juan Pablo Urrutia

82 Enrique, Tomás y Juan Pablo Sielfeld

Stefan Doll, Marco González y Francisco Carreño

Miguel Ángel Aguilera y Loreto Guerra

Siomaras Concha y Jorge Ulloa

Raúl Hermosilla, Marisol Yunis y Andrés Daroch

Alberto Barriga y Óscar Lopez

Roberto Cáceres, Carmen Sanhueza y Gerardo Cáceres

Horacio Villalobos y Alejandra Guerrero

Sociales

LO NUEVO DE PORSCHE EN CONCEPCIÓN Salazar Israel y Centro Costanera se unieron para dar la bienvenida a lo más reciente de Porsche: el 718 Boxster, un modelo único, elegante, que transforma la dinámica de conducción en una vivencia legendaria. Todos los asistentes quedaron encantados con el lanzamiento. Antonio PIzarro y Paola Vergara

Cristián Luna, Marco Ruiz y Diego Suazo Alfredo Gantz y Manuela Kraemel

Adolfo Barrientos y Luis Muñoz

Claudio Navarrete, Pamela Martínez y Cristian Navarrete

Gonzalo Moraga, Gonzalo Pincheira, Paula Martínez y Óscar Retamal 84

Bárbara Segner y Felipe Araneda

Fabiola Echeverría y David Taylor

Marcela Quezada, Soledad San Martín y Julieta Pérez

Cristóbal Gallardo, Claudia Rojas y Barry Cruces

Juan Arturo Fuentealba y Carmen Luz Hormazábal

Rodrigo Alarcón, Guillermo Arntz y Máximo Díaz

Felipe Cood y Juan Pablo Urrutia

Patricio Ormeño, Ricardo y Angello Denevi

Pablo Flores y Priscilla Inostroza

Ignacio Vila y Luz Spoerer

Gabriela Zúñiga y Jorge Fuentes

Nicolás Brumm y Felipe Schlack

Sociales

FIN DE SEMANA EN HACIENDA PATAGONIA Cientos de penquistas y sus familias no dejan por nada el gran bufet que ofrece este restorán local, donde las carnes son protagonistas. Un panorama imperdible cada vez que asoman los días de descanso.

Beatriz Ibacache y Krishna Martínez

Fernanda y Javiera Mellado

Agustín Nahuelcura y Cecilia Ponce

Fernando y Dania Rojas

Agustín Corssen, María Ignacia Domínguez, Hennann Corssen y María José Charlin

Marisa Ivani y Katiuska Millares

Anita Israel, Laura y Rodrigo Sverlij Gaspar y Sergio Leal

Luis Mellado, Blanca de Medina y Marisol Merino Patricio Drovillas, Pamela Vie y Alonso Drovillas 86

Lilian de Sverlij y Camila Sverlij

Sociales

INAUGURACIÓN DE NUEVA SUCURSAL BMW Un nuevo local BMW para Concepción. Eso es lo que se celebró hace unas semanas en pleno Paicaví, donde numerosos invitados pudieron conocer las nuevas instalaciones al ritmo del jazz. Esta nueva planta es de mayor tamaño que la anterior y cumple con todos los altos estándares de la marca. Abdullah Jarufe y Rosario Peña

Asbel Catril y Carlos Concha Claudia Torres y Cristián Oyarzun

Claudio Sanhueza y Aldo Rocha

Diego Vera, César Farías y Richard Bohme 88

Claudio Eguiluz y Fernando Palomera

Claudia Unda y Leonardo Fariña

Fernando Llull C. y Fernando Llull B.

Hugo Galaz, Marcela Sánchez y Pablo Saldivia

Franco Zapata y Mario Saldías

Julio Valdivia y Simón Bravo

Juan Muñoz, Jaime Laucirica y Ciro López

Fiorella Innocenti y Rosanna Bonomini

Jorge Araneda, Ana Aguilar y Michelangelo Florio

Marisol y Arturo Salas

José Vivanco y Valentina Calbacho

Marcela Rodríguez y Soledad González

Mauro Hidalgo y Alexis Aguillón

Sociales

EVITA + SANATORIO ALEMÁN Un evento exclusivo para las y los amigos de la boutique y de la clínica penquista se llevó a cabo el pasado 18 de agosto. Muchas sorpresas, descuentos y un rico cheese & wine, fueron parte de la entretenida jornada.

Paola Flores, Evelyn Álamos, Sandra Hidalgo

Ana María Ramírez, María Eliana Heldt y Alejandra Munita Carolina Aravena y Elizabeth Cser Helian Ramírez y Marisol Campos

Patricia Candia y Victoria Villegas

Marcela Cabrera, Mirna Manríquez y Alejandra Sepúlveda

Tatiana Parada y Victoria Valenzuela

Alex Catán, Evelyn Álamos y Jorge Plaza de los Reyes

Paulina y Susana Fuentes 90

Marcela Rozas, Hellen Jarufe y Roxana Pizarro

FUNKY NIGHT EN MARINA DEL SOL El pasado jueves 8 de septiembre, se realizó una nueva versión de la Noche de Jazz, Vinos & Blues en Marina. Adu Band dijo presente y cautivó a todos con éxitos de George Michael, Lionel Richie y Sade.

Carola y Mónica Gallardo, Paula Martínez y Melissa Gallardo

Guinthert Pacheco y Fernando Rojas

Mario Soto y Claudia García

Sandra Delgado, Pamela Millar y Karina Torres

Freddy Garrido y Valeria Peña 91

Sociales

¡2 AÑOS DE ROSA AMELIA! A fines de agosto, el restorán italiano de Concepción cumplió 2 años deleitando a los paladares locales con sus platos. Tras una gran celebración, sus dueños siguen comprometidos con ofrecer preparaciones de calidad y que encanten a sus fieles clientes.

Barry Cruces y Claudia Rojas

Guillermo León y Sergio Ortíz

Alejandro Seguel, Ricardo Sánchez y Clara Astete

Carla Soto-Aguilar y Alicia Barba

José Miguel Flores y Ana María Sauterel

Javier Soto-Aguilar y Juan Silva

Fabiola Maureira, Laura Mora y Loreto Palavecino

Julieta Pérez, Gonzalo Moraga y Ana María Sáez

Rocío Ramírez, Paulina Figueroa y Carolina Param Juan Soto y Guillermo Bustamante Sebastián Seguel y Gabriela Astete 92

TÉ DE LA AMISTAD DEL CLUB DE JARDINES CONCEPCIÓN La histórica agrupación local realizó su famoso Té de la Amistad en su versión 2016, una cita imperdible donde socias e invitadas llegaron hasta el Club Concepción para pasar un agradable momento juntas.

Cecilia Contzen, Anita Poo, Yolanda Aguayo y Alejandra Rosende

Mariela Cartes, Teresa Sanhueza y Marieta Contreras

Sara Sepúlveda, Elizabeth Dualde y Edita Uslar

Ana María Muñoz, Pilar Rozas y Paulina Mellado

Rebeca González, Julia Farriol y Ofelia de Monsalve

Sociales

LO MEJOR DE AMY WINEHOUSE EN AMADOR Todos los y las fans de la fallecida intérprete pudieron oír algunos de sus mayores éxitos en la voz de Ariana Riffo, quien llegó a Amador Restobar para amenizar la noche local. Decenas de penquistas disfrutaron de un evento único. Ariana Riffo

Pamela Arriagada y Javier Ascencio

Anita Ortíz, Ignacio Valladares y Claudia Ortíz

Ximena Cáceres y Carolina Maya

Gloria Ruiz y Rosita Olivera

María Elena Prato y Cristina Castillo Carolina Espinoza, Natacha Quiroga y Patricia Muñoz Alex Gerardo Pérez y Gloria Muñoz

Anita Meyer y Erika Díaz

Gladys Araneda, Benjamín Weissglas y Catalina Lobos Diego Montoya y Sergio Lastra

Sociales FIDELIZACIÓN DE CLIENTES VALMAR Valmar organizó una grata comida en Marina del Sol para compartir con algunos de sus clientes. Nadie quiso perderse la cita donde la conversación giró en torno a nuevos proyectos y al sabor de un exquisito sushi.

Paola Castro, Pamela Arriagada, Gustavo Videla, Mauricio Avirad y Claudio Lanas

Karla Neira, Emilia y Francisco Castro

Norman Sanhueza y Alexandra Llanos

Paola Muñoz y John Cornejo

Héctor Muñoz y Adriana Parra

Nestor Enriquez, Jacqueline Roa y Gonzalo Chávez

Paula Riffo y Manuel Álvarez

Juan Carlos Córdova y María Oviedo Sandra Meza, Nirza Ruiz y Ana María Villalobos Alejandra Pedemonte, Tomas Pitriqueo y Karina Vergara 96

Sociales

INAUGURACIร N DE MITRINCO Ubicado Camino a Santa Juana km 2.9, en San Pedro de la Paz, este nuevo centro de eventos pretende consolidarse como uno de los mejores del Gran Concepciรณn. Con una fachada donde la madera es protagonista, este lugar estรก disponible para celebrar desde convenciones hasta matrimonios, todo con un sello local. Carla Pettinelli y Alex Lagies

Alan Armstrong y Cecilia Lepeley

Gloria Jarpa, Andrea de Camino y Icha Maritano Sebastian Hillerns y Constanza Salazar Carlos Rojas y Valeria Cole

David Mussiette y Erica Perez Felipe Varela, Claudia Schlicht y Arturo Galleguillos Juan Ignacio Rivera y Camila Espinoza

Kai Klischies y Paz Quezada

Enrique Herrera, Consuelo Valdebenito, Pamela Santos y Alex Quevedo Laura Ruiz y Christian Rauld

Claudia y Dalton Azócar y Pamela Moya

Edilia Stuardo, Nancy Vega, Marcos Caamaño y Sandra Vega

Vicente Cortez y Andrea Apablaza

Mauricio Lanata y Elizabeth Stüvens

Santiago Kriman, Ana María San Martín y Henry Monks

Sociales

LANZAMIENTO SUSUKI BALENO La sucursal de Sergio Escobar de Paicaví fue el escenario idóneo para presentar lo nuevo de Susuki: el All New Baleno, un auto de primerísima calidad que de seguro se convertirá en el nuevo favorito de los penquistas. Boris Venegas y Claudia Gómez

Fernando Barba y Cecilia Villagrán

Valeria Solís y Ximena Montalba

Jose Léniz y Roberto Narváez

Eduardo Chaparro, Julio Cartagena y Alonso Cantuarias

Karla Rodríguez y Paulo Catril Dina Guzmán, Solange Cortés, María Oyarzo y José Guzmán Manuel y Cristián Yáñez

Ricardo Hernández e Ingrid Buker Pedro Escobar y Claudio Arias Viviana Selman y Luis Leal 100

101

Sociales

Martina Linares, Nirza Mülchi y Patricia Weiffenbach

Giovanna Quiero, Jessica Ortíz y Macarena Herrera

LA NUEVA COLECCIÓN DE KALA EN SONESTA La primavera ya llegó y hay que darle la bienvenida como corresponde, con prendas más frescas y coloridas. Por eso, Pamela Guisti y Maciel Canales, dueñas de boutique Kala, invitaron a sus clientas VIP para mostrarles, en exclusiva, la nueva colección en el Hotel Sonesta, las que cautivaron a todas las presentes. Camila Correa y Renate Laemmermann

Alexandra Vegas y Marcela Murillo

Cecilia Latorre y Andrea Vargas

Viviana Olivares, Claudia Aburto y Pamela Somoza Alejandra, Paulina y Patricia Rebolledo

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CONVERSACIONES Y DELICIAS EN SAURÉ Si buscas un buen punto para reunirte con amigas y, además, comer rico, Sauré es tu gran opción. En todos sus locales siempre encontrarás preparaciones de primera calidad y un ambiente único, tal como ya lo han verificado decenas de penquistas.

Alvaro Ruiz, Rodrigo Cotroneo y Claudio Eguiluz

Cidola Saba, Manuel Sandoval y Cecilia Bachoun

Agustina y Eduardo Rivera y Javiera González

Santiago Puentes e Isabel Peredo 103

Sociales

Ariel Vilugrón y Carmen Hermosilla Guillermo Rodríguez, Félix Pereira y Leonel Fuentes Claudia Carrasco, Steve Baeza y Verónica Silva

PROTUR INVITA A CONOCER VINOS DEL ITATA Conocer, degustar y establecer relaciones comerciales con las viñas del Valle del Itata fue el objetivo de esta invitación realizada por Protur Biobío. La idea es fomentar la actividad económica local y de dicha zona. La cita fue en Maqui Restorán, de Camino del Agua. Iván Valenzuela y Daniel Cuevas

Eduardo Ramírez y Ignacio Araneda

Javier Henríquez y Patricio Paredes Rodrigo García, Esmeralda Herrera, Charles Jacobsthal y Javier Sandoval Javier Lascano, Pilar Varela y Jerónimo Rosas 104

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Sociales

GRANDES MOMENTOS Y SABORES EN CASSIS Cada café, cada pastel, cada sándwich en este local de Mall Plaza Trébol, es un deleite, una experiencia. Así lo saben los cientos de penquistas que día a día acuden a él para darse un gustito sin igual. Edith Sáez, Philippe Moisan y Claudia Véjar

Valentina Carrasco y Carlos Gallardo

Franz Bugmann, Camila Correa y Marcela Véjar

Gloria Arias, Maximiliano y Juan Lagos

Karina Saavedra y Yiannina Halabi

Ximena Varela y Paula Quezada

Nestor Ávila, Nestor Ávila B e Isidora Avila

Pablo Grollmus y María Raquel Lagos

Tatiana Dinamarca y Mauricio Mondet Rosilda Ferreira y Karina Villalobos 106

Alexis Zamora y Natalia López

GRADUACIÓN SPA NUEVA PIEL Una nueva generación de especialistas en temas de belleza y piel egresó de la academia de Noemí Araneda, reconocida profesional de Concepción. El magno evento se llevó a cabo en el Hotel Don Aurelio.

Gonzalo Valenzuela y Noemí Araneda

Antonella Venturelli y Alicia Valenzuela

Paulina Cisternas, Pedro Rodríguez y Alyson Asenjo

Karla Ramírez, Caroina San Martín y Luisa Estrada

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Sociales

EL ESTILO DE JHEN NUÑEZ PARA DIJON La figura chilena aterrizó en Concepción para mostrar, en exclusiva, su colección de ropa femenina, donde los presentes tuvieron la posibilidad de conocer las piezas repletas de estampados y colores como negro y azul. Jhendelyn Nuñez

Daniela y Natalia Matus

Carolina, Catalina y Pía Aguilera

Pablo Carballo, Constanza Méndez y Pedro Guajardo

Génesis Campos y Valentina Runco

Cynthia Vera y Sandra Martínez

Valeria Ruiz y Verónica Santibáñez Marina Bascuñán

Natalia Aburto y Claudio Aguilera Elizabeth Pinto y Felisa Fernández Paulina Catalán y Valentina García 108

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ZAPPING Duplica tus pestañas con LiLash Para estimular el crecimiento de las pestañas, aumentar su volumen y longitud al doble, los centros de estética Les Gémeaux Esthetique distribuyen de manera exclusiva el suero acondicionador LiLash. Su fórmula fortalece los folículos para retardar la caída de las pestañas y estimularlas para que crezcan fuertes, largas y abundantes. Incluye aceite de almendras dulces con propiedades hidratantes, proteína de lupino hidrolizada, y lípidos que estimulan el crecimiento del pelo. Más info. en www.lilashchile.cl

Cuida tu cabello de forma natural con

Fitopro

Si buscas proteger tu pelo y el de toda tu familia con ingredientes naturales, el Shampoo Fitopro®, de Farmacias Knop, será tu nuevo secreto. Éste contiene poderosos activos, como aceite esencial orgánico de árbol del té y vinagre frutal, es libre de sal, sulfatos y parabenos, además de biodegradable y amigable con el medioambiente. El aceite del arbusto posee una mezcla compleja de alcoholes naturales, que hacen que sea un excelente aliado en el cuidado diario, perfecto para todo tipo de cabello gracias a sus propiedades higienizantes, purificantes y protectoras. Encuéntralo en Farmacias Knop.

La nueva familia Moto G llegó a Chile

Agua más pura y filtrada con Brita

Los smartphones deben ofrecer experiencias y funcionalidades que cumplan con nuestras expectativas. Ese es precisamente el camino que sigue Motorola con la nueva generación de su smartphone más vendido: el Moto G. Cada uno de los tres modelos cuenta con tecnología muy valiosa: El Moto G4 Play se enfoca más en la diversión, con un desempeño rápido y confiable; el Moto G4 es más delgado y cuenta con una pantalla Full HD; y el Moto G4 Plus destaca por su cámara de 16 MP con dos tecnologías de enfoque rápido. A la venta en Grandes Tiendas.

La marca especialista en filtros de agua trae a Chile Fill&Go, la primera botella de tamaño individual con filtro de carbón reemplazable. Reutilizable y amigable con la naturaleza, el filtro Brita deja sin impurezas 150 litros de agua de la llave. Su tecnología norteamericana certificada, garantiza un agua sin impurezas y con mejor sabor, al reducir el cloro y el material particulado del agua potable. Además, está hecha con materiales de alta calidad, resistentes y duraderos, y es apta para el lavavajillas hasta 50 ºC. Más información en www.britachile.cl

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Conoce Urban Station Concepción Ubicado estratégicamente en pleno centro de la ciudad penquista, este sitio ofrece su innovador diseño pensado para los emprendedores con un espacio abierto de trabajo. Es el lugar perfecto para realizar charlas, disfrutar de un rico coffee break preparado para recibir a quienes deseen ser parte de la comunidad, y preparar reuniones o entrevistas en sus diferentes salas. Además, regularmente se programan eventos y conversatorios de índole empresarial, para quienes deseen impulsar sus negocios personales. San Martín 553, Concepción. Más info. en www.urbanstation.cl

Diseños de Massimo Cerutti para

Hush Puppies

Desde hace ya seis veranos, Massimo Cerutti desarrolla una colección exclusiva para Hush Puppies, la que siempre se ha caracterizado por su fina selección de pedrerías y adornos, lo que hace que sus modelos sean únicos e inigualables y que, junto a sus bolsos y carteras, se conviertan en el perfect match esta temporada. En la línea predominan los modelos elegantes, pero combinados con una gran variedad de suelas, donde el corcho y la madera serán furor para esta primavera-verano. Busca tu par en todas las tiendas Hush Puppies del país.

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