En trevista
Shannon S c ot t KEL CALDERÓN UNA POTENTE INFLUENCER El presente de Bellavista Oveja Tomé
2 - REVISTAVELVET.CL
REVISTAVELVET.CL - 3
revista
.cl ENTREVISTAS - MODA Y BELLEZA - ESTILO DE VIDA - VIAJES - VIDA SOCIAL
10 DE CULTO 14 BELLEZA 18 SHOPPING 20 MIS FAVORITOS 26 MUJER
34 MEMORIA 42 ESPECIAL INMOBILIARIO 54 DECORACIÓN
facebook.com/velvetrevista 4 - REVISTAVELVET.CL
@revista_velvet
68 REPORTAJE 76 COCINA 82 VIDA SOCIAL
@revista_velvet
revista
.cl equipo Directora general Katherine Echaiz Thiele Director comercial Ulises Garrido Vera Dirección de arte Adriana Valenzuela Muñoz VELVET #59
Equipo periodístico Gabriela Bustos Pereira Cristina González Gaete Camila Mellado Vargas Camila Morandé González Virginia Torres Matamala Community manager Claudia Vega Inzunza Estrategia digital Pinup & CO Fotografía Brian Sáez Córdova Francisco Méndez Readi Columnistas Javiera Poch Weisser Pilar Pardo Hidalgo Noemi Araneda Flores Ejecutiva de administración Claudia Sanhueza Rebolledo Socios estratégicos Pinup & CO Publicación Revista Velvet SPA Impresión Trama Impresores
contáctanos
Distribución Concepción
www.revistavelvet.cl contacto@revistavelvet.cl +56 41 246 73 59
Las opiniones vertidas por los columnistas al igual que el avisaje publicitario, son de exclusiva responsabilidad de quienes las emiten o pagan por su inclusión, no teniendo Revista Velvet responsabilidad alguna. Asimismo, se prohibe la reproducción parcial o total del contenido editorial y fotográfico de esta edición.
8 - REVISTAVELVET.CL
R E V I S TAV E LV E T. C L
shannon scott bilbao - javiera poch - kel calderรณn
/velvetrevista
@revista_velvet
@revista_velvet
REVISTAVELVET.CL - 9
DE CULTO
La historia del per fume
S
Pese a que hoy es un producto usado en la cotidianidad, el perfume es uno de los pocos complementos capaces de conservar el espíritu único con que fue creado, siempre fundado en dar seguridad, y dejar una huella en los demás. Pero, ¿tuvo siempre el mismo objetivo?
u nombre, que se desprende del latín “per” “fumare”, y significa “producir humo”, deja en evidencia el origen de las primeras sustancias en el rubro, obtenidas mediante la quema de productos que provocaban un aroma agradable tras la combustión. Para ese entonces en Oriente Medio, quemar mirra, casia o nardo y lucirlo, traía consigo de manera innata obediencia y respeto, siendo esto una prueba que hace más de 8 mil años, la proyección de aromas agradables ya estaba ligada al lujo. Aunque la literatura sitúa a los sumerios, en la antigua Mesopotamia, como los primeros en crear el perfume en base a aceites y alcohol de jazmín, madreselva, jacinto y lirio, quienes se llevan gran parte del crédito en su comercialización fueron los fenicios, que hace casi 4 mil años los transportaban de Oriente a Occidente por el Mediterráneo, amparados en su versatilidad. Sin embargo, para los entendidos en el tema, quienes tienen el crédito casi completo en el origen de esta sustancia, son los egipcios con su reconocido aporte a la industria cosmética, y en este caso puntual, a la utilización de “aguas de olor” para dar un toque de
10 - REVISTAVELVET.CL
Por Gabriela Bustos P.
divinidad a sus liturgias. Pero si hay un pueblo que masificaría de lleno su uso, serían los griegos en el año 334 a.c. cuando tras la conquista de Alejandro Magno, fueron enaltecidos como un producto que incluso atribuía poderes a las mujeres que lo elaboraban. Pero más allá de su significado, en temas estrictamente funcionales, fue en Grecia donde aparecen los primeros frascos para guardar fragancias; creación que cuan revelación, sería la que les permitió viajar de inmediato hacia otras latitudes como España y Roma, donde se instalaron con determinación los primeros perfumistas. Luego, y gracias a que el árabe Avicena descubrió la destilación de aceites de plantas, la conservación, el transporte y con ello el comercio de las sustancias aromáticas, se fue tornando mucho más simple, y para el año 1000 ya se mostraba como un símbolo de elegancia y estatus social. Del anonimato a Hollywood Si hay algo que no se puede negar, es que, en su época más moderna, los perfumes eran empleados con el único fin de disimular malos olores y falta de higiene. Pero con el pasar de los años esta idea fue evolucionando, y lo hizo a pasos agigantados en un país en particular, que se convertiría en un ícono de este rubro: Francia. ¿Cómo llegó a serlo? Todo apunta a que se consagró como tal en 1190, cuando el rey Felipe II concedió un estatuto y reconocimiento especial a los perfumistas, que pasaron de ser artesanos, a reconocidos profesionales a nivel mundial. A París le seguirían en Italia, las ciudades de Venecia y Florencia; todas ellas reconocidas como capitales del perfume, aunque solo la primera sigue siéndolo por excelencia hasta el día de hoy. Esta última categorización, daría paso a un episodio inolvidable de 1953, cuyo revuelo sería recordado hasta el día de hoy. Se trata de como la hermosa Audrey Hepburn, tras un encuentro casual, se convertiría en la primera estrella de Hollywood en ser ícono de un perfume del prestigioso Hubert Givenchy, con “L’Interdit”, una fragancia creada exclusivamente para ella, que hoy se reinventa con Rooney Mara como protagonista.
El perfume se consagró en 1190, cuando el rey Felipe II reconoció a los perfumistas, que pasaron de ser artesanos, a reconocidos profesionales a nivel mundial.
Íconos que trascienden Pero más allá del gusto que pueda tener cada cual por acompañar sus días con una fragancia en particular, lo cierto es que detrás del simple acto de perfumarse, existe una industria que crece a pasos agigantados y se sustenta con el impacto que tenga cada creación en una audiencia, que, dicho sea de paso, dejó de ser solo un grupo selecto de elite. ¿Cómo se consigue dicho sello? Para lograrlo las grandes firmas apuestan por celebrities como rostros, e incluso dan paso a personalidades que cuentan con sus propias fragancias.
REVISTAVELVET.CL - 11
DE CULTO
Te invitamos a conocer los perfumes más vendidos del último tiempo: Chanel nº5: Cuando Coco Chanel buscaba plasmar toda su elegancia en una fragancia, se encontró con el perfumista Ernest Beaux, que en 1921 lo hizo realidad. Prueba de esta osadía fue la respuesta de Marilyn Monroe cuando le preguntaron que se ponía para dormir. “Chanel n°5”, dijo evidenciando el por qué la creación debe su éxito al cine, que la ha posicionado como el producto más solicitado en esta índole, con más de 10 millones de ventas al año. Shalimar: Tras una visita al maravilloso e imponente Taj Mahal, Jacques Guerlain supo que debía homenajear la belleza de sus jardines y fuentes, con un frasco en el que guardaría una de sus máximas creaciones. Este aroma y su presentación, que en sus palabras es capaz de “dejar que los sentidos tomen el mando”, es capaz de mezclar a la perfección sus rasgos exóticos, con la clásica elegancia francesa. Poison: Inspirado en la manzana prohibida de Eva, Christian Dior quiso apostar por la seducción al encerrar una esencia tan despampanante, que llegó a ser premiado como el mejor perfume femenino en los Fragance Foundation Awards. ¿El secreto? Una sorprendente mezcla de notas de cilantro, anís, ciruela, cedro y canela. El listado de fragancias exquisitas es enorme, pero te invitamos a conocer los perfumes que siguen a los tres más vendidos, y que tal como ellos, no han hecho más que causar permanente furor: Opium, de Yves Saint Laurent, con un controversial y cuestionado nombre que recuerda las Guerras de Opio, en China. Joy de Jean Patou, con más de 10.600 flores en cada frasco, es uno de los ejemplares más caros que se comercializa. L'air du temps de Nina Ricci, con una esencia en la que destacan el clavel y la gardenia, ha sabido mantenerse en boga desde su creación en 1948. Euphoria de Calvin Klein, sin duda es el más claro ejemplo de ruptura moderna, que fue capaz de acabar con la idea clasista del antiguo y lujoso francés, para adentrarse en 2005 entre grupos más vanguardistas. Classique de Jean Paul Gaultier, es femenino por naturaleza, pues su presentación busca reproducir el cuerpo encorsetado de la mujer parisina. Angel de Thierry Mugler, tal como se aprecia en su forma de estrella, lo que busca es escapar a la figura terrenal, y mezclarla constantemente con una fantasía similar a la que provoca. Youth Dew de Estée Lauder, es arriesgado pero clásico por excelencia, siendo prueba de ello el que siga latente desde 1953, e incluso se la juegue por relanzamientos
12 - REVISTAVELVET.CL
Los preferidos Por lo anterior, y porque siempre resulta favorable tener una referencia, compartimos estas fragancias que han batido récords de ventas a través de la historia.
2
1
3
6
7
5 4
1. 'Opium' de Yves Saint Laurent 2. 'Joy' de Jean Patou
3. Angel de Thierry Mugler . 4.'L'air du temps' de Nina Ricci
5. Euphoria de Calvin Klein 6. Classique de Jean Paul Gaultier 7. Youth Dew de Estée Lauder
REVISTAVELVET.CL - 13
BELLEZA
¿Cuál es para ti?
Fragancias personalizadas De seguro te ha pasado que te encanta el aroma de un perfume en el muestrario, pero al usarlo te desilusiona. ¿Es culpa del producto? La verdad es que no, pues su fijación depende de muchos factores, estando la mayoría lejos de tu poder de decisión.
S
Por Gabriela Bustos P.
egún la recomendación de los especialistas, a la hora de escoger una fragancia corporal es fundamental probar la fijación que esta tenga en cada piel, ya que independiente de sus componentes, es un hecho que el aroma que se proyecta es personal. Según explica la bioquímica Natalia Pettinelli, en este ámbito el ph de la piel es fundamental. “Medirlo es fácil. El método más común es a través de tiras reactivas, que son de papel tornasol y cambian de color indicando ciertos factores. Por lo general el ph de la piel está entre 4.5 y 5.5 ligeramente ácido, aunque depende de la edad y la temperatura, entre otros factores. Si el valor está en ese rango, estamos hablando de una piel sana, que debiese tener buena fijación, pero por ejemplo si nos encontramos con una piel alcalina o grasa, debemos asumir que el aroma aplicado durará mucho menos”, explica. De acuerdo a lo anterior, existen recomendaciones de los especialistas en cosmetología, que sugieren por ejemplo fragancias dulces y especiadas para pieles secas, o frutales y cítricas para pieles mixtas a grasas. Así mismo surgen recomendaciones respecto a la zona en donde se aplica el perfume, pues la presencia de este puede resaltarse de mala manera dependiendo el lugar, e incluso generar efectos indeseados. Para Natalia esta indicación es primordial, ya que si bien reconoce que es difícil que la presencia de un compuesto en tan baja medida genere toxicidad, sí es un hecho que exponer sustancias desconocidas a la piel, puede resultar perjudicial. “Un perfume está compuesto por cientos de sustancias que pueden ser tóxicas a cierto nivel. Lamentablemente su fórmula es secreta, y por ley las industrias no están obligadas a transparentarla, lo que hace que al final no sepas que estás poniendo en tu piel. Por lo general están compuestos por aceites esenciales, o esencias sintéticas, un disolvente y un compuesto que fija el aroma. Ese es un punto negativo, porque puede haber personas alérgicas a cierta sustancia, que pueden reaccionar mal”, cuenta la especialista. “Si no sabes lo que te estás aplicando, es mejor usarlo en la ropa. Al menos yo, que he investigado sobre cosmética, hace tiempo lo hago así”, recomienda. Si por el contrario se opta por la decisión de aplicarlo en la piel, el consejo es probar los aromas en zonas de menor irritación, solo para tener clara su fijación. En este sentido solo basta considerar, por obvio que resulte, que aromas suaves solo serán percibidos en pieles sanas e hidratadas, mientras la que se encuentren en los límites grasos o de resequedad, necesitarán una fragancia más persistente, que independiente de la cantidad, sí se haga notar. ¿Te animas a probar?
14 - REVISTAVELVET.CL
MUST HAVE
Esencias que encantan Porque dadas las alternativas, sabemos que la búsqueda del perfume perfecto para ti puede ser eterna, te ayudamos un poco con esta selección de productos ideales tanto para el deleite personal, como para regalar. 1. Set Perfume Mujer Olympéa, $74.990 en Falabella. 2. Azzaro Wanted EDT, $33.990 en www.eliteperfumes.cl 3. Perfume Tous Baby, $35.990 en Ripley 4. Sun Di Gioia, $39.990 en Almacenes Paris 5. Cofre Polo Blue EDP, $69.999 en Falabella 6. Carolina Herrera, $35.990 en Falabella. *Precios referenciales.
1. Set Perfume Mujer Olympéa Su olor a vainilla salada, terrenal e irresistible, concentrado tanto en el perfume como en su Body Lotion, entregará a tu piel un aroma icónico, elegante y único de Paco Rabbane, que te hará sentir en el paraíso.
3. Perfume Tous Baby Además de su cálido y atractivo diseño, esta fragancia de Tous está formulada para pieles delicadas, pues su bajo nivel de alcohol es perfecto para proporcionar calidez a los nuevos integrantes de la familia, sin que pierdan su esencia natural.
5. Cofre Polo Blue EDP Este completo set de Ralph Lauren, se convierte en un complemento perfecto de masculinidad, capaz de otorgar al día a día un sello potente de osadía, que es capaz de acompañar la más diversa de las rutinas.
1 2
2. Azzaro Wanted EDT Prometiendo una excelente fijación en pieles hidratadas, esta fragancia es una de las favoritas de quienes quieren que su presencia se note, de una manera duradera y suspicaz.
4 3 5 6
4. Sun Di Gioia Con este producto espectacular, Giorgio Armani asegura un reencuentro con la naturaleza, mediante una experiencia alegre, hermosa y fascinante, cuyo aroma, además de despampanante, se asemeja a una inyección energizante y estimulante.
6. Carolina Herrera Sin lugar a dudas este clásico está inspirado en la mujer independiente y divertida, que es capaz de desenvolverse en distintos escenarios. Sus dulces notas de caramelo, son la medida perfecta para sentirse deslumbrarte, sin importar la ocasión ni el día.
REVISTAVELVET.CL - 15
ENCUÉNTRANOS
WWW.REVISTAVELVET.CL
REVISTAVELVET.CL - 17
SHOPPING
En buzo y tacones El streetstyle deportivo te da muchas opciones para que luzcas hermosa día a día. Con esta ropa fitness, mallas, pantalones deportivos, zapatillas o anchos polerones, estarás siempre cómoda, con estilo y lista para mantenerte en forma.
1. Top, Sybilla $12.990. 2. Blazer, Sybilla $24.990.
3. Body, Americanino $11.990. 4. Falda, Adidas $12.490.
5. Pantalón, Under Armour $29.990. 6. Zapatillas, Nike $79.990. 7. Mochila, Kipling. $110.000. *Precios referenciales.
18 - REVISTAVELVET.CL
La comodidad del streetstyle El calor invita a vestir mรกs cรณmodos y los looks deportivos estรกn cada vez mรกs de moda, pero no se llevan de cualquier forma, sino siempre con un toque elegante. Cortavientos, poleras y pantalones, se combinan con distintas chaquetas, logrando llevar el look del streetstyle a otro nivel.
1. Gafas, Ray-Ban $99.900. 2. Camisa, Mango $29.990.
3. Polera, Karl Lagerfeld $16.990. 4. Blazer, Basement $34.990. 5. Pantalรณn, H&M $19.990. 6. Cortaviento, Mossimo $19.990. 7. Zapatillas, Puma $69.990. *Precios referenciales.
REVISTAVELVET.CL - 19
Por: Virginia Torres M. | Fotografías: Jaime Arrau
MIS FAVORITOS
Ke l C a l d e r ó n
Una potente influencer
H
a sido uno de los años más mediáticos de su carrera, en el que tuvo la oportunidad por primera vez de trabajar directamente en temas de moda y belleza, relacionándose como influencer de marcas de talla mundial como MAC Cosmetics y otras de valor local y gran exclusividad como Javiera Poch Zapateros, gracias a la que hace pocas semanas lanzó en Chile un labial de la línea Co-Creations de la marca y además, una colección de zapatos que creó junto a la destacada diseñadora penquista. Con gran proyección internacional, en el último tiempo hoteles y aeropuertos han sido una especie de segundo hogar para ella, pues sus múltiples vueltas por el mundo la llevaron de América a África y Europa, recorriendo varios países y ciudades como Canadá, Kenia, Milán y París, lugar en donde trabajó junto a influencers de todo el mundo buscando el labial perfecto para MAC. Aunque siempre gustó de estos temas, nunca fue una de sus expectativas hacer una carrera en base a la moda o llegar a co-diseñar, experiencia que pudo concretar este año. A Javiera Poch la conoció luego de ver sus zapatos y no encontrar el modelo que quería en su talla, a lo que la diseñadora respondió creando un par exclusivamente para ella. Kel dice que quedó enamorada de sus nuevos bototos y después de más de un año, la penquista la invitó a ser parte de su nueva creación, cuyo resultado fue “Kel para Javiera Poch”, una línea basada en tres rebeldes forajidas del lejano oeste, la que ella misma describe como una línea audaz que busca representar a las mujeres de la sociedad actual. “Sentimos que había conceptos que ya están un poco agotados dentro del movimiento feminista (...), entonces tratamos de darle un nuevo enfoque, manteniendo los lineamientos de la Javi que siempre da nombres de mujeres a sus zapatos. Así nos acercamos a estas mujeres transgresoras y empoderadas en su época, haciendo un guiño a lo que ocurre hoy en día y sin recurrir a cosas que ya se han visto en otras marcas”, comentó. Para la influencer, la colección tiene un aire western con grandes herrajes y colores dorados y grises, calzados
20 - REVISTAVELVET.CL
que sin duda serán el centro de atracción en cualquier look. “Me pareció entretenido darle una historia y un contenido adicional a los diseños, que además son muy exclusivos, hay muy pocas unidades y sin duda, se distinguen”. Al conversar se nota ya una mujer mucho más madura, y sin duda su forma de relacionarse mediáticamente ha cambiado. Ella misma da cuenta y asume que en el pasado cometió muchos errores, le costó adaptarse y encontrar un lugar donde se sintiera totalmente cómoda, lo que ha logrado durante los últimos años gracias a las nuevas oportunidades que han entregado las redes sociales. “Me costó mucho encontrar un espacio para mí, y gracias a este nicho que se abrió encontré el lugar donde puedo hacer un aporte más que simplemente dejarme llevar por lo que va pasando. Crecí y hallé el balance, aprendí que no siempre hay que estar a la defensiva, aprendí a dejar que las cosas pasen y no hacer de todo un drama. Es super importante echar una mirada para atrás y ser super resiliente al momento de ver tus errores y pensar qué harías diferente, esos momentos te permiten aprender, avanzar y tomar decisiones más inteligentes en un futuro”. Pese a que en su futuro se proyecta una gran carrera como influencer, no descarta la posibilidad de ejercer como abogada, carrera en la que solo le falta terminar su tesis y hacer el juramento, tras aprobar con excelentes resultados su examen de grado y la práctica que realizó en la Fiscalía Metropolitana Sur de Santiago. “Para ser súper honesta, no estoy preocupada, me gusta mucho mi carrera y estoy enamorada de lo que he logrado, tomo las oportunidades como la vida me las va presentando y ya el año pasado terminé mis responsabilidades universitarias, por eso quise aprovechar el tiempo y desarrollarme también en esta área”. Por ahora, Kel tomará un descanso luego de un gran y ajetreado año, durante el verano quiere terminar su tesis, sin apuro, pues señala que en el camino irá pensando sus nuevos pasos y futuras decisiones.
Película: Charlie and the Chocolate Factory y The Dark Knight.
Serie: Designated Survivor - Suits. Comida: Tallarines con salchicha, pondría algo más Gourmet, pero es la verdad.
Destino: París. Moda: Daddy Sneakers. Libro: Cualquiera de Dan Brown.. Música: Desde Becky G o Cardi B hasta Taylor Swift pasando por Zayn y Shawn Mendes.
Deporte: Esquí. Placer culpable: Quesos y vino blanco. Objeto infaltable: Mi celular. Mascota: La Martina mi perrita. Inspiración: Wow, tantas mujeres
power, desde
Rihanna, que ha transformado la industria de la cosmética, hasta Maria Grazia Chiuri.
Perfume: Carolina Herrera. REVISTAVELVET.CL - 21
VITRINA
INSPIRADAS EN
MUJERES FORAJIDAS
JAVIERA POCH KEL CALDERÓN Javiera Poch lanzó exclusiva colección junto a Kel Calderón, inspirada en las cowgirls del salvaje oeste, la que dio como resultado una línea de zapatos que seguro serán los favoritos en cualquier temporada.
22 - REVISTAVELVET.CL
D
etalles, lujo y mucho brillo, son las principales características de “Kel para Javiera Poch”, la nueva colección de Javiera Poch diseñada junto a Kel Calderón. La marca, con casa en Concepción, es la primera firma nacional que, al igual que marcas como Adidas y Puma, se unen a la tendencia de trabajar con influencers ligados al mundo de la moda. Si hay algo que caracteriza a Javiera, es la tradición y exclusividad con la que ha forjado los pilares fundamentales del espíritu Javiera Poch, marca que fundó en 2011 centrada en el trabajo a mano de cada calzado, bajo la tutela de expertos zapateros que reviven el legado de esta fábrica familiar. A la fecha, tras la búsqueda de un giro que satisfaga las necesidades de la mujer actual, Javiera Poch ha lanzado 12 colecciones, trabajos con los que ha logrado llegar a escenas y festivales internacionales representando al país. Es así como nace ‘Kel para Javiera Poch’, una colección que rescata el western con tres modelos de zapatos nombrados como forajidas del lejano oeste, con toques contemporáneos y chic que realzan la propuesta. Cada par tiene su propia personalidad, y cada uno de ellos fue diseñado pensando en esas mujeres que dejaron una huella en la historia, una historia que relata diseños únicos. Sally Skull, Belle Star y Calamity Jane son las tres forajidas que protagonizan esta colección, desde donde se desprenden modelos como las zapatillas “Sally”, que serán el must de cualquier clóset; y también los botines de cuero glitter “Belle”, que son ideales para aquellas ocasiones en que quieres deslumbrar. Finalmente, las botas “Calamity” sin duda son para mujeres atrevidas, originales y sin miedo. Defintivamente “Kel para Javiera Poch” lo tiene todo. La colección está disponible en su tienda ubicada en Luis Pasteur 6411, local 4, Vitacura y en www.javierapoch.com REVISTAVELVET.CL - 23
DESTACADO
Este surge como una idea de la Dra. Daniela Acuña, para dar un enfoque de belleza y estilo de vida integral a sus pacientes.
B
eauty & Spa” se encuentra en el mismo edificio justo al lado de la prestigiosa Clínica de la Dra. Daniela Acuña, ubicada en Cumbres Center en Andalué. Nuestro salón cuenta con un Staff de Elite, dirigido por el reconocido estilista y artista de la prestigiosa marca Redken, Paul Escobar. Paul, cuenta con un gran sentido de la estética y talento privilegiado, siempre actualizándose en las últimas tendencias y estilos. Cuenta con múltiples certificaciones y entrenamientos que pocos estilistas en Chile poseen. Entre sus cursos destacan algunos como: Hair Color Authority, Redken Specialist, Redken Blonde Authority, Redken Training, Redken Barbers and Brews; y certificaciones tales como Certified Hair Colorist y Certified. Además, dentro de nuestro Staff contamos con la experiencia de nuestra Podóloga Clínica, Angélica Cuevas, quien cuenta con amplia trayectoria, y Daniela Cofré, cosmetóloga y esteticista integral. La idea de nuestro salón es prestar un servicio integral de excelencia, para lo que contamos con instalaciones de máxima comodidad y elegancia, donde nuestras clientas serán recibidas y atendidas por profesionales perfectamente seleccionados, que cuentan con vasta experiencia y amabilidad hacia sus clientes, todo esto liderado por la Gerente General, Liz Castillo Lara, quien coordina y controla que todo funcione a la perfección, cuidando cada detalle para que nuestras pacientes vivan una gran experiencia, donde puedan sentirse cómodas y relajadas. Tenemos todo tipo de tratamientos capilares como coloración, corte (tanto de hombre como de mujer y niños), Balayage, alisados permanentes, masajes capilares, entre otros; realizados con los mejores productos existentes en el mercado. También contamos con manicure, pedicure, spa de pies, podología clínica, ondulado y lifting de pestañas, entre muchos otros.
Cuando nuestros pacientes cruzan las puertas de Beauty & Spa, entienden la diferencia.
REVISTAVELVET.CL - 25
26 - REVISTAVELVET.CL
Shannon Scott Bilbao:
Una mujer entre dos mundos
MUJER
De la arquitectura al arte Con solo 29 años, esta profesional ha hecho una excelente carrera como arquitecta, pero también ha desarrollado la pasión que desde siempre la acompañó, el dibujo y la pintura, que se ciñen a su vida en cada momento. De su historia, sus amigos y los viajes que ha hecho junto a su marido, el productor penquista Franco Cichero, nos contó en esta entrevista. Por Virginia Torres M. | fotografías: Francisco Méndez R.
D
esde muy pequeña se inclinó por las artes, le gustaba dibujar todo tipo de cosas y ya en la enseñanza media, pidió por favor a su profesora del colegio que le enseñara a pintar con óleo. Hoy tiene 29 años, es arquitecta, pero nunca ha podido dejar de lado esa afición, que la mueve y la lleva muchas veces a retraerse, pese a que su constante sonrisa y chispa, muestran la gran alegría que proyecta en su entorno. Shannon Scott Bilbao es penquista, pero pasó casi toda su infancia y adolescencia en Arauco, hasta donde llegó junto a su familia y por trabajo de su padre Michael, ligado al sector de maquinaria. Para ella era una burbuja, como vivía a las afueras del pueblo, solía correr entre árboles y animales; y aunque hoy reconoce entre risas que solo eran Eucaliptos, asegura que su mundo imaginario fluía en ese bosque. “Había un cerro donde jugábamos con tierra, o casas en construcción donde me metía a jugar, siempre inventaba algo. Era la época sin teléfono, sin computador y estábamos desconectados. A mí me tocó ser millenial cuando ya estaba en la media, fue casi como ‘por favor, por favor’ quiero un celular, y era muy difícil tenerlo, internet menos, porque más encima estaba fuera de Arauco mismo, entonces solo
tenía cinco canales de TV para ver”, recuerda entre risas. Los inicios de una autodidacta Es enfática en declararse autodidacta, y aunque también comenta que le hubiese encantado decir que sí es artista visual, la verdad es que no ha hecho estudios formales. “Lo mío es muy de estudio en la casa, siento que estoy aún en un momento de estudiar la pintura, las formas del rostro, porque me gustan muchos los retratos, experimentar con la textura, quizás no a un nivel académico, pero sí de análisis”, asegura. ¿De qué manera se desarrolla en ti ese gusto por el arte a tan temprana edad? Creo que lo que más me marcó fue una vez cuando niña fue una vez que, no recuerdo que edad tenía, pero debía pintar un árbol e hice ese paisaje con una nube arriba y el árbol que uno pinta verde y el tronco café. Estaba en eso cuando llegó mi papá, me pasó muchos otros colores y empezó a decirme dónde debía darle sombra, textura, yo era súper niña, pero creo que eso desarrolló en mi algo especial con los colores, me gustan muchos los matices y recuerdo ese momento. ¿Entonces tu papá también tiene esta afición? Mi papá dibujaba, no pintaba, aunque
igual lo tenía un poco oculto, recién ahora que he crecido me ha mostrado su trabajo y realmente es bueno, creo que es algo totalmente genético -dice riendo y agrega- solo que yo lo desarrollé y mi papá lo dejó de lado, aunque siempre está ahí y critica: “que esa nariz está chueca”, “te faltan sombras debajo de ese ojo”, los dos somos autodidactas. Shannon siente que su talento es un don, que cualquier persona podría ser capaz de cultivar y en ese sentido defiende la importancia de desarrollar la imaginación en los niños. “Si te fijas en trabajos artísticos de niños, hay mil colores y formas, pero luego en el colegio los norman y estructuran, pierden esa capacidad artística, y aunque hoy se ve un desarrollo más potente en los colegios, realmente antes tenía 0 importancia, yo tuve que pedir por favor que me enseñaran, y mi profe feliz, pero en el programa del colegio y el sistema no estaba considerado, siento que eso es súper importante, falta hacer algo al respecto”. En el colegio sufría en ramos como Biología o Química, “no entendía nada”, dice riendo, y un poco avergonzada admite que casi todos en su familia son del área científica. Su mamá, Miren Bilbao, es química farmacéutica y su hermana Josephine dentista, el más pequeño, Xabier, estudió ingeniería comercial, y por último Mikel, que cursa medicina en Santiago. “Lo mío era la matemática, la física y el arte, luego
“Siento que estoy aún en un momento de estudiar la pintura, las formas del rostro, porque me gustan muchos los retratos, experimentar con la textura, quizás no a un nivel académico, pero sí de análisis”.
REVISTAVELVET.CL - 27
MUJER
tuve que estudiar Historia porque me lo pedían en la PSU, y creo que fue bueno dedicarme a eso, siento que con el tiempo y a la vez que uno madura, es necesario aprender y culturizarse, uno va creciendo también en ese sentido”, reflexiona. Su vida penquista Ya más de 10 años viviendo en la ciudad, le permiten a Shannon apreciar los cambios que hoy vivenciamos como penquistas, y más allá de la arquitectura, alude también a cómo nos gusta vivir hoy. “Concepción ha crecido bastante, hoy mucha gente se está quedando a vivir aquí, antes todos venían a estudiar y se iban, hoy la gente quiere tener un buen café donde ir, un bar rico donde disfrutar, que el parque esté bonito, que existan ciclovías, la gente sin duda está pidiendo más desarrollo a nivel ciudad y se nota”. Pese a que Shannon vivió hasta los 18 años en Arauco, en un momento –dice- sintió que ne-
“Siento que con el tiempo y a la vez que uno madura, es necesario aprender y culturizarse, uno va creciendo también en ese sentido".
28 - REVISTAVELVET.CL
cesitaba volver a reencontrarse con la ciudad donde nació. “Mi alma lo pedía -bromea-. No, no sé, creo que tenía que conocer a lo que venía, en Arauco no hay universidades, por lo tanto, sabía que en algún momento iba a tener que vivir acá”. ¿Sentiste quizás que la vida era muy monótona en Arauco? Yo amo a Concepción, y la verdad es que en esos años con suerte venía una vez al mes al dentista (ríe), casi como un evento… Arauco es muy pequeño y el colegio era más chico todavía, toda la vida los mismos, había poca gente que llegara o que se fuera, entonces la verdad es que a esa altura me aburría mucho, así que cuando estaba en 3ero medio me inscribí en un preuniversitario en Conce y en realidad me gustó la vida acá, así que cuando terminé el colegio me vine a vivir al tiro para acá. ¿Cómo fue ese cambio? La ciudad la conocía en un sentido familiar, nunca tuve un grupo de amigos acá, por eso sin duda la universidad ha sido la mejor época
de mi vida, mis compañeros son mis amigos hasta el día de hoy, y ese tiempo en la facultad de Arquitectura de la Universidad del Desarrollo, que estaba en Pedro de Valdivia, que era un edifico para nosotros solos donde nos conocíamos todos, fue realmente un tiempo inolvidable. Y tu cambio personal de pasar de una vida a otra súper distinta... (Ríe) La verdad es que yo era súper piola en el colegio, mis compañeros se van a reír, pero es cierto, y todavía soy tranquila, pero me encanta compartir, valoro mucho la amistad y me dedico a cultivarla. Además, todos nos dedicamos a los mismo, y aunque tenemos distintas áreas es una red de apoyo importante también en lo profesional. Del arte a la arquitectura ¿Y por qué decidiste estudiar arquitectura y no artes? La verdad es que quise estudiar arte, pero
sabiamente mis papás me dijeron “estudia cualquier cosa primero, porque no quieres transformar el arte en tu trabajo y que luego se te quite el gusto por hacerlo” … y bueno, como ya estaba bien en matemática, un poco engrupida y arquitectura siempre fue mi segunda opción, me decidí por esa carrera, que la veía como algo que tenía que ver con manualidades, aunque después me di cuenta que la maqueta era lo de menos (ríe). ¿Cómo ves hoy el haber tomado esa decisión? Súper bien, me encanta lo que hago, porque la arquitectura tiene muchas áreas distintas. El trabajo es tangible y también estructurado, y la pega que hay detrás es súper linda, investigando y dándole un sentido, siento que tiene ese lado romántico y me gusta mucho. Shannon gusta mucho el trabajo de urbanismo, de observar la ciudad y darse cuenta de lo importante que es tener una acera de buen ancho o considerar árboles en cualquier propuesta. “También admiro mucho el trabajo de la agencia holandesa MVRDV, ellos trabajan con volumetría y colores, es una obra muy llamativa. Quizás eso falta acá, aunque en Concepción se está moviendo más el tema, ya han aparecido proyectos más arriesgados (…) siento además que a veces también dan ganas de no ver tanto edificio cuadrado”, reflexiona. Entre otras cosas que han marcado su carrera, recuerda una asignatura de plástica que tuvo en la universidad, la que asegura nunca entendió bien, pero con el pasar del tiempo y su recorrido por la ciudad, le permitió comprender la importancia de una composición para diseñar. En ese momento recuerda el edificio “Mirador Central”, ubicado en Aníbal Pinto 266, una llamativa construcción que juega con colores y bloques en su fachada, y que fue diseñado por el connotado arquitecto, pintor y escultor, Jorge Labarca, quien falleció lamentablemente hace pocas semanas. “Cuando ves ese edificio, su composición y los bloques que hay en su fachada, te das cuenta que es igual a un cuadro de Mondrian, me parece muy bonito tomar esos referentes, mezclar y pensar en posibilidades”, comenta. Su vida artística actual Bajo el nombre de “Flacart”, la arquitecta da a conocer sus trabajos a través de Instagram, nombre que eligió debido al seudónimo REVISTAVELVET.CL - 29
MUJER
tamos denuevo, me pone a prueba y me ayuda a lidiar con la frustración”, dice. En este camino, Renoir, Claude Monet, Cézanne y Edgar Degas, grandes pintores que protagonizar la serie de la BBC, “Los Impresionistas”, son también sus principales referentes en este oficio que escogió por amor desde que era una niña. Este 2018, la arquitecta ya cumplió cuatro años trabajando en la Inmobiliaria Fundo El Venado. “Ha sido una super buena escuela, he aprendido un montón trabajando en proyectos muy interesantes, es un excelente lugar para crecer”, afirma. El amor y viajar junto a él
de “flaca”, como la llaman sus amigos. ¿Cómo es en el cotidiano tu trabajo como artista? Trabajo harto, pero también tengo altos y bajos, a veces no quiero pintar nada en dos meses, enojada también conmigo porque nada me inspira, y otras veces estoy haciendo muchas obras a la vez (…) pero la verdad es que no lo veo como un negocio, he vendido, pero no es una prioridad para mí. Ya el año pasado, expuso por primera vez más profesionalmente en Galería de los Ocho, lo que fue una gran experiencia. “Ahí todos son artistas plásticos, y uno de los pintores que estaba, debe haber tenido unos 80 años, capísimo, se me acercó y me dijo ‘¿por qué no pusiste plomo acá?’, (...) y me empezó a dar una clase de cómo el plomo combinaba bien con el resto y podría generar mejor que el azul… la verdad es que yo quedé con ganas de estudiar, pero algo que me da un poco de miedo, no sé…” La pintura es una terapia personal para ella, en la que su set list de Joaquín Sabina, el cantautor español con que le gusta acompañarse mientras trabaja, y su pasión, la hacen mantener esta “relación” con el arte, la que describe como muy intuitiva. “Es como un pololo -ríe- estamos bien..., nos peleamos, nos encan30 - REVISTAVELVET.CL
“Trabajo harto, pero también tengo altos y bajos, a veces no quiero pintar nada en dos meses, enojada también conmigo porque nada me inspira, y otras veces estoy haciendo muchas obras a la vez".
Hace un año y medio se casó con Franco Cichero, el destacado productor penquista, a quien conoció hace seis años en el cumpleaños de una amiga. Luego de una salida a bailar y varios paseos de fin de semana, se pusieron a pololear y tras dos años más decidieron vivir juntos. En este tiempo han viajado a muchos lugares, entre ellos París y Viena, dos capitales que se convirtieron en sus lugares favoritos en el mundo. “Estamos en una parada de casi trabajar para viajar, es algo que me ha hecho crecer en todo sentido”. ¿Cómo es estar casada con Franco Cichero? es obvio que debe estar super ocupado siempre… Es complejo -ríe- ese teléfono suena todo el día y tiene un ringtone que me tiene mareada –bromea- y sí, corre todo día, anda siempre de allá para acá, pero no es problema para mí, así nos conocimos, ninguno de los dos fuerza nada y creo que hemos andado super bien. ¿Cambió algo después de casarse? No sé, siento que ha sido igual que siempre(...) lo hicimos yo creo que por tradición, uno siente que va quemando etapas, y así como dicen que da lo mismo casarse, entonces ¿por qué no hacerlo?, aunque aún estamos planeando el matrimonio por la iglesia -ríe- pero no estamos presionados con nada, queremos viajar más, quizás a Grecia y Croacia… Shannon se siente plena y segura, aunque también quisiera tener más tiempo para trabajar, por ejemplo, en los marcos de sus cuadros, desarrollar y aprender mucho más sobre el arte que tanto le gusta, pero lo cierto es que esta profesional está clara, y asegura que no tiene apuros, por ahora.
REVISTAVELVET.CL - 31
DESTACADO
WorldCALL 2018
Conferencia mundial por primera vez en Hispanoamérica Desde el 13 al 16 de noviembre, el congreso mundial WorldCALL, tomará a Concepción como sede para albergar alrededor de 300 invitados de 38 países del mundo. En su quinta versión, realizada anteriormente en Australia, Japón, Canadá y Escocia; este foro mundial discutirá lo que implica la enseñanza y aprendizaje de idiomas extranjeros mediante el uso de tecnologías, posicionando a la Región del Biobío, como un polo catalizador para la realización de congresos a nivel internacional, según señala la gestora del encuentro, Emerita Bañados.
L
a enseñanza y aprendizaje del inglés mediante el uso de la tecnología, es un tema que se ha discutido con notoriedad en los últimos años. En la actualidad, es indispensable el conocimiento de un segundo idioma; y, el inglés, es uno de los más cercanos, debido a la gran influencia de películas, música, televisión e Internet. Por eso, uno de los puntos importantes que se discuten en las aulas, es cómo las herramientas tecnológicas pueden facilitar el aprendizaje y ayudar el trabajo de educadores e investigadores. Para Emerita Bañados, directora del Programa UdeC English Online y Presidenta del Comité Organizador Local, el Congreso pretende que la Región del Biobío se beneficie, “teniendo la oportunidad de vincularse internacionalmente con la comunidad académica, con líderes en el área tecnológica a través de la generación de nuevas redes de trabajo, de investigación, de interacción”, comenta. Para ella, lo fundamental, es acortar la brecha, que existan oportunidades de conocer a la comunidad científica internacional e interactuar en forma directa, para luego continuar vinculándose a través de redes tecnológicas.
Fotografías Marcelo Vejar.
Potencia turística
32 - REVISTAVELVET.CL
Esta quinta versión, es organizada en conjunto con Concepción Convention Bureau, Gobierno Regional y Sernatur Bío Bío, “trabajamos conjuntamente para que la Región del Biobío pueda mostrarse. Nosotros queremos que deje una huella”, aclara Emerita Bañados; y que sea la oportunidad para constituir un hito académico, también expandiéndose a aspectos de turismo y hotelería; “la idea es que nosotros podamos preparar a agentes en la región para hablar inglés y recibir a las personas que vengan con motivos de estos eventos a la región”. La elección de Concepción como sede, es un reconocimiento a la Universidad de Concepción y a la región, como líderes en la enseñanza-aprendizaje de inglés con uso de tecnología, lo cual abre nuevas oportunidades para la innovación y el continuo desarrollo académico, científico y tecnológico en el área de aprendizaje de inglés e idiomas en general. Además, esto conlleva un posicionamiento de la Región del Biobío para el desarrollo del turismo en cuanto a congresos académicos de
“WorIdCALL es la asociación profesional mundial que reúne a educadores e investigadores de idiomas, y profesionales interesados en la disciplina CALL (Computer Assisted Language Learning)”.
nivel internacional, donde no sólo se apunta al intercambio de conocimientos y la oportunidad de entablar redes con investigadores, académicos y científicos internacionales, sino también a destacar los destinos turísticos de la región, mostrando sus atractivos y bondades. Comunidad mundial WorIdCALL es la asociación profesional mundial que reúne a educadores e investigadores de idiomas, y profesionales interesados en la disciplina CALL (Computer Assisted Language Learning) que abarca el uso de las tecnologías de información y comunicación para potenciar la enseñanza-aprendizaje de idiomas, los ambientes de aprendizaje e-learning, b-learning, el aprendizaje de lenguas en base a la interacción vía Internet con redes de colaboración internacional, y los variados usos de la tecnología para apoyar el aprendizaje de lenguas. “WorldCALL desempeña un rol importante en los procesos de aprendizaje de idiomas teniendo como meta potenciarlos explotando las posibilidades de las tecnologías de punta y las oportunidades de interacción que éstas ofrecen”, comenta Emerita Bañados. En este Foro Mundial se difunden las investigaciones innovadoras en la línea de CALL, se dan a conocer las últimas tendencias en las prácticas pedagógicas en el aprendizaje de idiomas con uso de tecnología a nivel mundial, se difunden las investigaciones recientes, se propicia la vinculación y el establecimiento de relaciones entre educadores, investigadores, y líderes de la industria a nivel mundial.
“Es así como WorldCALL aumenta las oportunidades de transferencia de know-how, ofreciendo a los países en desarrollo, a través de un programa de becas, la oportunidad de proyectar su cultura a todo el mundo e involucrarse en la aplicación de nuevas tecnologías en el aprendizaje de lenguas”, señala Emerita. Los ganadores de las becas WorldCALL 2018 provienen de Bangladesh, Chipre, Etiopía, Honduras, Indonesia, Argentina y Vietnam. Entre el 13 y 16 de noviembre, WorldCALL reunirá a conferencistas de 38 países, destacados académicos y líderes en el área, “quienes expondrán alrededor de doscientas ponencias, las cuales incluyen talleres de aplicación pedagógica de herramientas tecnológicas, trabajos de investigación, I+D, prácticas reflexivas, simposios, demostraciones de tecnologías y una mesa redonda en la que se presentarán las bases para dar origen a una organización latinoamericana de CALL: LAtinCALL”, indica Emerita. Entre los países participantes están: Australia, Alemania, Argentina, España, Estados Unidos, Reino Unido, entre otros 38 países. El día 13 de noviembre habrá un gran evento de Pre-Congreso dirigido, especialmente, a los profesores latinoamericanos, quienes podrán participar en un día de 8 talleres prácticos, que abordarán la aplicación de la tecnología móvil, apps, lingüística de corpus, moodle en la clase de lenguas, 4 coloquios dados por conferencistas plenarios, y un simposio, dado por 6 conferencistas sobre la colaboración internacional en el desarrollo de capital humano con competencias en inglés. REVISTAVELVET.CL - 33
MEMORIA
34 - REVISTAVELVET.CL
A 153 años de su fundación
El presente de Bellavista Oveja Tomé Hace poco más de dos años, en Revista Velvet se publicaba sobre la declaración como Monumento Histórico Nacional de Bellavista Oveja Tomé. Y, aunque en ese momento la ratificación de la declaratoria no se había realizado -se efectuaría casi más de un año después-, se vislumbraban los distintos deseos para la fábrica; a un lado, la actual gerencia con su planificación de un proyecto inmobiliario. Por otro, la comunidad tomecina buscando rescatar su historia alrededor de Bellavista Tomé. Hoy, nos preguntamos cuál es el presente de la fábrica textil. Por Cristina González G. | Fotografías Brian Sáez C.
REVISTAVELVET.CL - 35
MEMORIA
E
l monumental edificio que contempla Bellavista Oveja Tomé, a simple vista lúgubre y donde conjuga con el paisaje neblinoso de la costa; antaño fue el centro de la comuna, “era tan lindo, tenía tanto movimiento. Los sábados era vida aquí, porque antes se pagaba el sueldo semanalmente, entonces llegaba la gente con carreta o en los trenes a vender sus cosas. Era un movimiento continuo de gente y ahora todo Bellavista está muerto”, rememora María Angélica Centeno, quién fue parte por 32 años de la Fábrica de Bellavista Tomé, entre 1971 y 2003. “Teníamos colegio, maternidad, consultorio, panadería, carabineros, bomberos. Lo que se ve de Bellavista, era una pequeña ciudad y todo eso murió”. Odisea patrimonial
Foto Mesa Ciudadana por el Patrimonio de Tomé
Entender las características de la declaratoria de Bellavista Oveja Tomé como Monumento Histórico Nacional, es una de las primeras aristas para comprender el presente de la fábrica textil. Remontándonos, tras su quiebra en 2007, que significó el despido masivo de sus trabajadores, pasó a ser propiedad del Banco de Chile, con una compra a través de sistema leasing en 2010 por el Grupo Sabat. En ese entonces, los hermanos Juan Carlos y Juan José Sabat, adquirieron las 13 edificaciones, 6,2 hectáreas de superficie, en 1.653 millones de pesos, reiniciando el negocio textil por un tiempo. Pero en 2014, luego del despido de algunos trabajadores, la comunidad comenzó a movilizarse fuertemente en torno a su hito patrimonial; sobre todo, cuando en 2016 se solicitó a la municipalidad tomecina, la modificación en el uso de suelo para su utilización con fines inmobiliarios, buscando mantener sólo las fachadas principales y la torre del reloj, en una situación que se ha repetido con los edificios históricos a lo largo de los años. Un ejemplo, fue lo acontecido en Santiago, hace pocas semanas, con la demolición de la fachada de la Facultad de Química y Farmacia de la Universidad de Chile.
36 - REVISTAVELVET.CL
Con idas y venidas, la declaratoria de Monumento Histórico Nacional llegó a fines de 2017, significando que el edificio debía ser conservado íntegramente y en caso de ser intervenido, tendría que contar con la aprobación del Consejo de Monumentos Nacionales. Entonces, ¿en qué pie se encuentra Bellavista Oveja Tomé? En el artículo publicado en 2016, se citaba la opinión de Juan Carlos Sabat, entregada a diario El Mercurio, en la que señalaba ser contrario a la declaratoria, ya que si esta se efectuaba, cerraría la fábrica, expresando que existían escasos recursos para la mantención del edificio y afirmando que la declaratoria había bajado sus opciones de conseguir préstamos bancarios para la inversión de maquinarias y materias primas, a fin de rescatar la empresa. Pero estas intenciones se contradecían con la propuesta inmobiliaria para el uso del suelo de Bellavista Oveja Tomé. Además, entre 2016 y 2018, los dueños y administradores han pedido en dos ocasiones la opción de demoler al Tribunal Constitucional y a la Corte de Apelaciones. Actualmente, el presente de Bellavista Oveja Tomé está en el cuestionamiento de qué se hará en sus inmediaciones. “Da mucha nostalgia que esté abandonada, ya que gracias a esa empresa logramos tener nuestras casas y educar a los hijos”, comenta María Angélica Centeno, “hace unos meses entré a la fábrica y me dio una pena horrible. Me partió el corazón ver la empresa en las condiciones que está”. A María Angélica, le interesa sobretodo, se rescate la memoria de quienes trabajaron allí; “aquí hay mucha gente que trabajó en Bellavista y puede contar historias preciosas. Hay que ser bien honesta, el Estado no invierte en las cosas de patrimonio. Tantas cosas que hicieron pedazos en Tomé y podrían haber servido, a lo mejor para formar otras empresas, quizás no tan grandes como Bellavista, pero otras más pequeñas, donde la gente se pudiera involucrar y no dejar a Tomé como ciudad dormitorio”. El dilema parece ser generalizado cuando nos referimos a monumentos históricos. Mientras que la legislación vigente, remite al dueño su mantención, limitando cambios arquitectónicos y estructurales; y, cualquier modificación debe ser consultada a los organismos respectivos, hoy, el Consejo de Monumentos y el Estado no entregan beneficios ni apoyos, traspasándose entre los distintos actores la culpa por el deterioro del edificio.
“Teníamos colegio, maternidad, consultorio, panadería, carabineros, bomberos. Lo que se ve de Bellavista, era una pequeña ciudad y todo eso murió”.
REVISTAVELVET.CL - 37
Foto Mesa Ciudadana por el Patrimonio de Tomé
MEMORIA
“Hay que ser bien honesta, el Estado no invierte en las cosas de patrimonio. Tantas cosas que hicieron pedazos en Tomé y podrían haber servido”.
38 - REVISTAVELVET.CL
“En realidad podríamos preguntarnos cuál es el incentivo, más bien en términos industriales y comerciales, de ser declarado patrimonio, yo creo que ese es el conflicto. En Chile que se reconozca patrimonio a nivel económico no es valorado”, comenta Hilda Basualto, arquitecta, quien trabajó en el programa Quiero mi Barrio Bellavista del Ministerio de Vivienda y Urbanismo, y que estuvo presente en los inicios del proceso de declaratoria en 2014. “Las declaratorias de monumentos cuando tienen un uso habitacional, educacional, religioso, tienen mayores incentivos estatales o subsidios, pueden ser apoyados por organismos internacionales, pero cuando tienen un uso comercial o industrial están un poco castigados y más si empresas privadas”, comenta Hilda. Tomar a Bellavista Oveja Tomé como un referente patrimonial para el país, debido a su envergadura, es uno de sus planteamientos. “La Ley de Monumentos viene desde 1925 y era pensada más objetual, monumental. Es una ley insuficiente, porque no responde a todas las variables que tiene la fábrica, debería ser una reflexión para modificar la concepción que tenemos del patrimonio”. Manifestando, además, que para pensar el porvenir de Bellavista Tomé, deberían plantearse el trabajo entre todos los actores involucrados, tanto como los propietarios, el municipio, organizaciones comunitarias y académicos, “en pos de cuál va a ser el futuro de este inmueble”, puntualizó. Nuevos usos A principios de este año se creó Corporación La Fábrica, con el fin de trabajar por un plan de gestión para Bellavista Oveja Tomé, buscando darle nuevos usos culturales, productivos, educativos o turísticos en conjunto con la comunidad; entre ellos destacan, como ejemplo, realizar un cine, biblioteca, museo, talleres textiles, café temático, teatro y recorridos patrimoniales. Carolina Lara, integrante de REVISTAVELVET.CL - 39
MEMORIA
Corporación La Fábrica, comenta que, aunque, Luis Bartoli, gerente de operaciones de Bellavista, mantiene la fábrica cerrada en lo posible, una comisión del Consejo de Monumentos Nacionales pudo ingresar para ver el estado del edificio y, ahora están a la espera del informe de la visita. Además, señala que tanto el organismo del Estado como la ciudadanía deben velar por Bellavista Oveja Tomé, “tenemos la responsabilidad de advertir que hay un cierto deterioro, un cierto abandono que hemos visto más por fuera que por dentro; difícilmente hemos podido entrar, pero el deterioro es evidente”. “Para nosotros el desmantelamiento y el abandono de la fábrica está claro, se acusa a la declaratoria como la culpable de esta situación, pero esto es un proceso que viene desde antes, claramente”, explica Carolina. El punto es quién se hará cargo efectivamente desde ahora de Bellavista Oveja Tomé; sólo en agosto de este año, como consigna Diario Concepción, se despidieron a cinco personas. Y, también, si el Estado decidirá comprar la fábrica, al ser la primera opción por ley, “ahí nosotros tendríamos que hacer un trabajo de gestión política, desde distintos actores, para presionar al Estado a que decida la compra. Es otro trabajo, pero al mismo tiempo si es que llega a ocurrir, nosotros como comunidad, debemos estar preparados con un plan, porque el problema con muchos monumentos es que nadie propone. Encontramos que aquí es clave la participación ciudadana”, enfatizó Carolina. Tomé no se puede entender sin su gran hito patrimonial, ni la relación que desde 1865, año de su fundación, ha mantenido con sus habitantes. La memoria de quienes se han relacionado con Bellavista Oveja Tomé, todavía permanece entre los 13 edificios y las 6,2 hectáreas de superficie; “mi papá trabajó toda su vida en la fábrica como tintorero. La profesión, el vivir ahí, es como la relación de cualquier habitante de Bellavista, de cariño, de arraigo, de memoria, porque no podemos desconocer que es un elemento importante dentro de cómo nosotros constituimos territorio y reconocemos nuestra ciudad, es una relación súper importante”, finaliza Hilda.
“El problema con muchos monumentos es que nadie propone. Encontramos que aquí es clave la participación ciudadana”.
40 - REVISTAVELVET.CL
REVISTAVELVET.CL - 41
ESPECIAL
EN CONCEPCIÓN
LOS DESAFÍOS PARA EL MERCADO INMOBILIARIO Los millenials han generado nuevos requerimientos y necesidades respecto a las viviendas que buscan comprar o arrendar, por eso el sector busca adaptarse y satisfacer la demanda de sus nuevos clientes.
E
Foto usconstructores.com
n medio de un desafío constante se encuentra durante el último tiempo el rubro inmobiliario, que se ha visto enfrentado a los grandes cambios sufridos por compradores e inversionistas interesados en adquirir una vivienda, de los que buena parte se centran entre los adultos jóvenes, hoy también llamados millenials. Así lo comenta la presidenta del Comité Inmobiliario de la Cámara Chilena de la Construcción local, Nathalie Dubois. “El último tiempo ha sido de cambios importantes, los jóvenes millenials que hoy tienen entre 30 y 35 años, que estudiaron una carrera técnica o profesional, buscan también comprar y las empresas han tenido que adaptarse a sus requerimientos”. Los Millennials, también conocidos como generación Y o generación Peter Pan, son las personas nacidas entre los años 1980 y 2000, las que según datos del Censo 2017, suman en Chile más de 5 millones, siendo la generación más numerosa del país, y que
42 - REVISTAVELVET.CL
está provocando profundas transformaciones sociales, culturales, laborales y educacionales en el país. Por eso, el rubro inmobiliario no está lejos de verse influenciado también por esta generación, que según palabras de Nathalie Dubois, el próximo año reasentará al 50% de la fuerza laboral en Chile, dato que refuerza un estudio de Laborum.com, que les da un plazo de dos años para llegar a este punto. Por eso, la ingeniera comercial acotó que “es obvio que exista una adaptación de la misma empresa para retener a esta generación”. En ese sentido, existe un gran desafío en conocer a este grupo, que posee características a las que no está acostumbrado el vendedor chileno, convirtiéndose en un gran desafío el entender cómo este segmento etario compra o cómo venderles. “Una de las características es que ellos son prácticos, no les gusta amarrarse con nada, sin embargo, hoy los menores de 35 años están siendo un actor relevante en el mercado inmobiliario y ha sido necesario adaptarse y leer lo que el mercado está diciendo”, aseguró Dubois.
Fotos rendersarquitectura
Las viviendas preferidas Para la profesional del comité inmobiliario de la CChC, este grupo tiene una dinámica distinta a la de generaciones pasadas, pero han sido estigmatizados con afirmaciones que señalan que solo gustan de viajar, aunque señala que las cifras dicen lo contrario. Ante esto, asegura que según los datos que maneja la Cámara Chilena de la Construcción, este grupo busca adquirir departamentos de un dormitorio y un ambiente con cocina integrada, o también aquellos que poseen dos dormitorios principales, llamados de estilo mariposa, “esto porque dentro de su independencia ellos buscan cierta compañía o una especie de vida en comunidad, conservando también un espacio personal para cada uno”. En rigor, Nathalie asegura basada en los datos de la CChC, que el 35% de la demanda potencial de este segmento etario, es de un ambiente y está concentrada en Concepción centro. “Los datos que manejamos sobre la periferia son mucho menores. En el centro gustan de edificios de departamentos que cuenten con ofertas de un dormitorio o dos, cuyo tamaño puede alcanzar desde 23 a 42 m2, en los que buscan tener bajos
gastos comunes y servicios como bicicletero, gimnasio, sala multiuso y terraza”, explicó. Mientras que los rangos de precios relativos a este dato, van desde las 1.300 a 2.500 UF, centrándose así en un segmento de renta que parte en los 500 mil pesos y va hasta 1.200.000 pesos. “Eso es necesario tenerlo claro, porque no podemos poner precios sobre el poder adquisitivo que ellos tienen”, afirmó. En otra arista, Nathalie señala que los adultos jóvenes o millenials, eligen proyectos ubicados en ejes viales o corredores urbanos con buena conectividad, para estar cerca de todo, “y donde ojalá puedan moverse en bicicleta o caminando”. Por otra parte, si nos referimos a hombres y mujeres, la profesional señala que el género es un factor importante a considerar. “Pasa además que los millenials son personas independientes, y ya no es solo el hombre quien sale a trabajar, hoy ellas también tienen un poder adquisitivo importante y logran una independencia muy fuerte, por lo que también se han convertido en compradoras o inversionistas”, explicó. Con su independencia económica, las mujeres son buenas compradoras, en lo que también influye su poder de ahorro. “En el último proyecto que trabajé en la empresa donde me desenvuelvo, el 44% de las viviendas fueron adquiridas por mujeres y creo que la cifra podría crecer si consideramos que se busca impulsar más cargos para mujeres en directorios. Por otra parte, como Cámara somos conscientes de esto e incluso dedicamos un espacio pensado para ellas en la última Finco”. Por otra parte, las personas que buscan invertir piensan principalmente en cuánto podrían obtener en arriendo tras comprar un departamento, por lo que eligen aquellos de una habitación o dos, que pueden arrendar fácilmente a los mismos millenials o estudiantes universitarios, quienes son los causantes del aumento en la demanda de arriendo, prefiriendo espacios de uno o dos dormitorios, tal como señalaba Dubois. Pese a que la realidad es distinta en cada región, Planok, empresa especialista en el sector inmobiliario, ha enfatizado en la importancia de este nuevo grupo de compradores, el que aseguran es transversal en la industria. Según sus estadísticas, el 11,51% de las viviendas sobre UF 5.000 vendida en 2016 fueron adquiridas por millenials, mientras que en 2017 el porcentaje llegó al 16,35%, datos que muestran una tendencia que aseguran debería continuar al alza, ya que estos se ven cada vez más consolidados en sus puestos de trabajo. Es claro que estamos frente a un cambio de escenario sin retorno, y la industria inmobiliaria debe sintonizar con estos nuevos compradores y sus necesidades, como en Concepción ya está sucediendo. REVISTAVELVET.CL - 43
ESPECIAL
44 - REVISTAVELVET.CL
Edificio Junge
Exclusividad en lo más alto de la quinta Junge Exitoso proyecto de Inmobiliaria Aitue combina un refinado diseño con una ubicación privilegiada en uno de los mejores barrios de Concepción.
F
ue la apuesta que marcó el ingreso de Aitue al segmento residencial premium. En sus edificios -Vista Río y Vista Valle- se experimentan los atributos con que logró cautivar y reflejar el estilo de vida de sus habitantes: diseño de vanguardia, exclusividad y las mejores vistas del río Biobío. “Los clientes esperan un espacio acorde a su estilo de vida. Por eso, nos esforzamos por desarrollar un producto que otorgara esa sensación, a partir de una serie de elementos constructivos y de diseño, en que incorporamos tendencias y aprendizajes de una experiencia anterior en el segmento premium de Santiago. La respuesta de los clientes nos demuestra que lo logramos”, comenta Francisco Aros, gerente comercial de Inmobiliaria Aitue. Edificio Junge destaca por su diseño vanguardista, de buen gusto y elegante, inserto en un entorno natural privilegiado. Donde sobresalen los espacios amplios, así como los materiales y terminaciones de primera calidad. Con las unidades del edificio Vista Río agotadas, el proyecto entró en la fase final de venta de Vista Valle. Allí, espacios decorados por Hielo Sur, estudio de interiorismo y decoración premium, potencian los atributos de esta exitosa apuesta.
tiene un rol importante en su valoración: “Por un lado, tenemos vista al río y, por el otro, al bosque, así que es muy agradable, un entorno casi terapéutico. Además, está ubicado en una zona muy cómoda, cerca de todo”, resume. También en marzo, Luisa Estefó y su familia llegaron a Vista Valle, con las aprensiones que implicaba pasar de una casa a un departamento. “Viví en una casa grande mucho tiempo, por lo que cambiarnos era un tema. Estudié las distintas alternativas en Concepción, llegué a este proyecto y me gustó, principalmente por el barrio”, cuenta. En su búsqueda, recorrió y se asesoró por expertos; con esa experiencia afirma que Edificio Junge “está dentro de los estándares de la buena construcción, a la par con Santiago. Calzaba con lo que quería y ha sido lo que esperaba”.
“Por un lado, tenemos vista al río y, por el otro, al bosque, así que es muy agradable, un entorno casi terapéutico".
A la altura Edificio Junge es un producto exclusivo que cautiva por su ubicación, diseño y panorámicas. Claudio Palma y su familia fueron los primeros residentes de Vista Valle. Llegaron en enero y desde entonces suman buenas experiencias. “Estoy muy contento con la calidad y el servicio”, comenta. Agrega que el proyecto tiene una ubicación estratégica, “estamos cerca del centro y lejos del ruido de Avenida Pedro de Valdivia”. En este punto, destaca uno de los atributos más cautivantes de esta propuesta residencial: “No existe una vista más bonita que la que tenemos nosotros. Miro hacia el río Biobío y nada me tapa, es una vista muy privilegiada para vivir tan cerca del centro”. Lorena García vive en Vista Río desde marzo. Asegura que su experiencia ha sido excelente. “Destaco el aprovechamiento del espacio, nunca me había tocado estar en un edificio que tuviera tan buena distribución”, ejemplifica. También el entorno REVISTAVELVET.CL - 45
ESPECIAL
Proyectos pensados para ti
Ikonnex: Creando soluciones habitacionales de alto nivel La inmobiliaria ofrece oportunidades exclusivas en San Pedro de la Paz, con amplios espacios, terminaciones de calidad y diseños modernos, pensados para mantener la tranquilidad y privacidad de sus habitantes.
C
on el desarrollo de tres proyectos inmobiliarios en San Pedro de la Paz, Ikonnex se ha convertido en una de las mejores opciones para adquirir una vivienda. Su exclusiva oferta cuenta con casas, departamentos y townhouses sobre 100 m2, con una increíble distribución y diseñados para entregar el mayor confort, comodidad y privacidad en cada proyecto. Tras seguir el objetivo de buscar soluciones desde las necesidades de los clientes, esta empresa nace de la evolución y modernización de inmobiliaria Konnex, la constructora Lagies y el equipo de innovación y diseño mobiliario Bilden, tres empresas que hoy se alojan en el grupo Ikonnex, con la finalidad de crear proyectos únicos. “La experiencia de la constructora Lagies y sus más de 33 años en el mercado, junto a su conocimiento en diseño inmobiliario, nos fortalece y permite entregar soluciones habitacionales de buen nivel, enfocadas en la comodidad, amplitud y distribución”, puntualizó Andrés Sanhueza, gerente comercial de Ikonnex. Sanhueza asegura que el diseño y la exclusividad es la principal arma de diferenciación de Inmobiliaria Ikonnex. “Construimos nuestras viviendas pensando en quién vivirá ahí, son amplias, con alta calidad en terminaciones y su distribución es siempre con la idea de optimizar los espacios". Por eso, sus proyectos están dirigidos a un público, que valora los espacios am-
46 - REVISTAVELVET.CL
plios, la tranquilidad y privacidad. “Están diseñados pensando en la utilidad y uso de cada recinto, el aprovechamiento de la luz natural y emplazados en sectores con excelente conectividad. Nuestro foco de construcción hoy se encuentra en el sector de Pedro Aguirre Cerda, camino a Santa Juana en San Pedro de la Paz, donde disfrutamos de excelente conectividad, clima y tranquilidad”, acotó. Sus caballitos de batalla Valle Catirai es su proyecto estrella, un conjunto de cinco condominios ubicados en el km 4,2 camino a Santa Juana que ha sido un éxito de ventas. “Actualmente estamos finalizando con éxito la venta de la tercera etapa, donde sólo nos quedan dos casas con entrega inmediata y en nuestros condominios 4 y 5 tenemos un 30% vendido en verde. Las casas de 99, 119 y 136 m2 estilo mediterráneo están emplazadas en un sector rodeado de naturaleza, tranquilo y sólo a minutos del centro”, afirmó el gerente comercial. Sanhueza acota que “el proyecto Valle Catirai está pensado para familias jóvenes, parejas o matrimonios que se están proyectando en el futuro, por eso presentamos amplias casas estilo mediterráneo en condominios privados”. En tanto, el exclusivo proyecto TH345 ubicado en Pedro Aguirre Cerda 345 en San Pedro de la Paz, cuenta con seis townhouses de tres pisos, con
Fotografías Francisco Méndez R.
“Están diseñados pensando en la utilidad, el aprovechamiento de la luz natural y emplazados en sectores con excelente conectividad".
Andrés Sanhueza, Christian Lagies y Alex Lagies
un diseño moderno pensado en espacios abiertos y modelos de 109 y 120 m2 con tres y cuatro dormitorios, con un alto nivel de terminaciones. Además, estos cuentan con amplios patios, terraza y sala de estar. Este proyecto se vende en verde y lleva un 15% de avance en su obra. “TH345 apunta a jóvenes profesionales que acostumbran a viajar, valoran el diseño, están apegados a sus trabajos y buscan la independencia de un departamento con las ventajas y distribución de una casa”. Las townhouses cuentan con living-comedor y cocina integrada. Además, el dormitorio principal se encuentra en el segundo piso para tener mayor privacidad. “TH345 tendrá estacionamientos semi techados para uno o dos vehículos y acceso peatonal para visitas, similar a un departamento”, dijo. Edificio Monte Río es la tercera opción que ofrece Ikonnex, el que entrega una alternativa moderna, elegante y exclusiva. Ofrece departamentos de dos y tres dormitorios en 116 y 138 m2 totales y está ubicado en un sector residencial, con excelente conectividad al centro financiero de la ciudad y rodeado de un entorno natural. Monte Río es una oportunidad única para personas que disfrutan del diseño, excelentes terminaciones y espacios amplios para vivir. “Actualmente nos encontramos en proceso de iniciar el movimiento de tierra y podríamos tener listo el departamento piloto a finales del 2019”, puntualizó Sanhueza. Este edificio fue pensado para dos tipos de clientes. “Adultos con nido vacío que no quieren perder la tranquilidad, privacidad y amplitud de sus casas, pero necesitan algo más cercano y cómodo para dos personas; y, por otro lado, pensamos en jóvenes profesionales que están acostumbrados a un excelente estándar de vida y buscan independencia, diseño y amplios espacios para vivir”, señaló. Monte Río contará con dos edificios de cuatro pisos y cuatro departamentos por piso, entregando la mejor distribución y privacidad por departamento. “Estos fueron diseñados para obtener la combinación perfecta entre privacidad y áreas para compartir, contamos con cocinas semi integradas, salas de estar y amplios dormitorios principales. El proyecto cuenta con piscina, quincho, estacionamientos y estacionamientos de visita. Durante el mes de octubre daremos inicio oficial al lanzamiento de Monte Río, esto acompañado de la apertura de su nueva sala de ventas en el km 3.2 Camino a Santa Juana”, finalizó. REVISTAVELVET.CL - 47
ESPECIAL
Edificio Parque Chacabuco
Una buena oportunidad a pasos del centro de Concepción Un proyecto vanguardista, con distintos modelos para elegir, áreas comunes y servicios cercanos, a pasos del pulmón verde más importante de la ciudad.
U
na ubicación privilegiada en el centro de Concepción, convierte a Edificio Parque Chacabuco, la nueva propuesta de Inmobiliaria Aconcagua, en la mejor opción para empezar una nueva vida en un barrio consolidado, a pasos de todos los servicios que puedas imaginar y con dos opciones para elegir entre departamentos de 1 o 2 dormitorios, cuyos valores van desde 2.020 hasta 3.393 UF. Además, se encuentra en un barrio residencial, pero solo a 7 minutos del centro de Concepción a pie. “Es cercano a supermercados, bancos, el Barrio Cívico y la Universidad de Concepción. Asimismo, para las personas que desean una vida en conexión con el medioambiente, el proyecto está próximo
48 - REVISTAVELVET.CL
al Parque Ecuador, un lugar ideal para salir a trotar o salir a pasear con la familia”, destacó Juan Carlos Orellana, gerente comercial zonal de casas y edificios de 4 pisos en Inmobiliaria Aconcagua. Una fachada vanguardista, que se expresa en sus tonos modernos y que se extiende a los detalles interiores de cada una de las opciones de departamentos, son la carta de presentación de Edificio Parque Chacabuco, que cuenta también con terminaciones de calidad junto a otros valorados atributos, como su moderno sistema de seguridad, que lo hacen un lugar integral y agradable para vivir. “Otro punto a destacar, es que este desarrollo urbano tiene una excelente conectividad hacia la Costanera, lo que permite estar en minutos en distintas loca-
lidades, como San Pedro de la Paz, Chiguayante o Talcahuano”, enfatizó Orellana. Edificio Parque Chacabuco, es un lugar pensado para personas jóvenes o matrimonios con o sin hijos, que buscan la comodidad de estar en un barrio residencial, pero a la misma vez cercano a todo tipo de servicios y con buena conexión hacia distintas zonas de la región. “De igual manera, Parque Chacabuco, de Inmobiliaria Aconcagua está pensado para inversionistas que buscan departamentos de excelente calidad para arrendar o pensando en el futuro como una fuente de ingreso”, detalló. En este proyecto, Inmobiliaria Aconcagua ha querido mantener un estilo de decoración moderno y vanguardista, pero al mismo tiempo han buscado darle carácter diferenciador a cada espacio. “Por ejemplo, un joven universitario encontrará elementos modernos y coloridos. Asimismo, si un matrimonio con un hijo pequeño desea vivir en este edificio, tendrá todas las comodidades para ellos, como lavandería, juegos para niños y quinchos para hacer reuniones familiares o con amigos”, explicó. Las posibilidades que ofrece Parque Chacabuco de Inmobiliaria Aconcagua, son departamentos de 1 y 2 dormitorios; de los cuales el último incluye modelos con diseño “mariposa”. En tanto, las dimensiones de los departamentos van desde 33 hasta 60 m2. “Entre las terminaciones, la cocina cuenta con cubierta de granito y kit de cocina. En los dormitorios, el piso es fotolaminado y además cuenta con cámaras de seguridad en todos los pasillos del edificio, entre otras comodidades”, explicó el gerente comercial zonal. El proyecto de Edificio Parque Chacabuco considera variados y amplios espacios comunes para que todos sus futuros habitantes podrás disfrutar, además de sala multiuso y bicicletero. El edificio cuenta además con una maravillosa vista a la ciudad de Concepción y al Parque Ecuador. En estos momentos, existen dos pilotos decorados para que todos los interesados en este proyecto puedan apreciar los espacios al interior de los departamentos”, finalizó Orellana.
Las posibilidades que ofrece Parque Chacabuco, son departamentos de 1 y 2 dormitorios; de los cuales el último incluye modelos con diseño “mariposa”.
REVISTAVELVET.CL - 49
ESPECIAL
Full design
ENCUENTRA EXCLUSIVOS PRODUCTOS PARA TU
COCINA EN HBT
La línea Full Electro NEFF ofrece calidad y estilo en productos de alta gama, que te permitirán tener un espacio único, dotado con lo mejor del mercado.
E
lectrodomésticos con diseños depurados y originales, objetos de lujo para obtener sabores y momentos inolvidables hoy son tendencia en Hbt, exclusiva tienda ubicada en Camino El Venado número 560 en San Pedro de la Paz, donde puedes encontrar todos aquellos elementos esenciales para tu cocina, los que te permitirán darle un estilo único y hacerla parte del resto de tu casa. Es que en HBT, ésta se encamina a ser un espacio que mantenga un único material en sus paredes, suelo, piso, encimeras, armarios, etc., para lo que NEFF, marca pionera en electrodomésticos, presentó una línea de productos de última generación, full design, en donde lo compacto está lleno de potencia, el ahorro de energía cargado de calor, el frío envuelve con exactitud y el café sabe más intenso que nunca.
50 - REVISTAVELVET.CL
“En HBT puedes encontrar todos aquellos elementos esenciales para tu cocina, los que te permitirán darle un estilo único y hacerla parte del resto de tu casa . Hornos: Con los hornos VarioSteam® de Neff, puedes cocinar tus alimentos al vapor inyectado directamente en la cavidad del horno. En esa línea, la marca va más allá en la fusión de prestaciones, combinando la tecnología VarioSteam® con microondas. Y para tener todas las posibilidades, incorporó también dos nuevos hornos compactos con función de cocción al vacío. El exclusivo horno Slide&Hide®, ofrece un acceso más cómodo a tus platos y además ¡se limpia solo!, gracias a la autolimpieza pirolítica, en que las altas temperaturas convierten la grasa y los restos de comida en ceniza que se limpia fácilmente con un paño.
Placas de cocina de inducción: Miles de recetas piden a gritos la precisión de una placa NEFF. Sus innovadoras encimeras de gas o de inducción rápida ofrecen la cocción por inducción, así el calor se genera directamente en los utensilios de cocina, lo que permite una cocción precisa. Puedes ahorrar hasta un 20% de energía gracias a la reducción del tiempo de cocción.
Refrigeradores combinados integrables: Su temperatura interior se sitúa entre los 2ºC y los 8ºC, ideal para conservar mermeladas y salsas, además de productos lácteos. Posee además un cajón especial para frutas y verduras, con una temperatura
ligeramente superior a los 0ºC y altos niveles de humedad que contribuyen a mantener las vitaminas y el sabor. Un segundo cajón es especial para carnes, pescados y quesos. 0ºC y condiciones secas que generan el estado ideal para prevenir la aparición de bacterias. Gracias al sistema de conservación FreshSafe 3 de NEFF, conservarás tus alimentos frescos hasta en el triple de tiempo y podrás regular la temperatura de forma independiente.
Cafetera Automática: Posee una bomba que alcanza 19 bares de presión y permite disfrutar de un café más intenso. Ofrece además un exclusivo calienta platos con capacidad de hasta 64 tazas; centro de café incorporado con función OneTouch para tener una gran variedad de especialidades en un toque. Calentador instantáneo y la opción para preparar dos tazas simultáneamente. Su función My Coffee permite grabar hasta 10 bebidas favoritas con nombres personalizados y su golpe de vapor permite una limpieza automática. ¿Te imaginas todo lo que puedes preparar con estos productos? Contacta a HBT si estás remodelando tu cocina o quieres cambiar tus electrodomésticos, puedes agendar gratis una hora con nuestro experto NEFF, quién hará una asesoría 100% personalizada, para que conozcas todas las ventajas y atributos de los productos que se encuentran de forma exclusiva en Hbt. Consulta también a través de www.hbt.cl REVISTAVELVET.CL - 51
VITRINA Horno Neff Slide&Hide Pirolitico
Encimera Neff Vitrogas
Freezer Neff Panelable Refrigerador Neff con Pabelable
Encimera Neff Flex Induction
Calienta Platos Neff
52 - REVISTAVELVET.CL
DECORACIÓN
Vivencial
Método Konmarie: El orden definitivo
Lo practican los artistas y celebridades, aparece en películas y series. Este es el método de la escritora japonesa que promete revolucionar vidas. Por Camila Mellado V.
54 - REVISTAVELVET.CL
L
a magia del orden” y “la felicidad después del orden” son los libros best sellers que hicieron famosa a su autora, Marie Kondo, pero sobre todo a su método, denominado por ella misma como el método “Konmarie”, por su diminutivo. Dicho método plantea las claves para alcanzar el orden permanente en un espacio determinado basado en simples principios. A simple vista suena como un libro de autoayuda más, pero sin embargo promete una meta altísima: el orden definitivo. Según Kondo, que se dedica a enseñar su método en clases personalizadas de orden y organización, ninguno de sus clientes, ni de quienes practican el método, han reincidido. Marie Kondo, quien reconoce ser una organizadora casi compulsiva, afirma haber descubierto la clave del orden. Ante tan declaración, y siendo yo misma una desordenada innata, decidí probarlo en mi propia casa. Hace años que me sentía atraída por el estilo japonés recargado y ordenado a la vez y había intentado reproducirlo comprando artículos de oficina y otros elementos, pero solo había logrado decorar mi desorden. Así que sin pensarlo demasiado, me lancé a la promesa del orden definitivo.
El orden debe ser radical Esto es lo que propone como primera condición Marie Kondo. El orden no puede ser gradual ni por habitaciones, todo lo que pretende ordenarse debe ordenarse de una sola vez en una especie de maratón. Sin embargo, el orden debe ser un asunto personal, por lo que solo puede aplicarse con las cosas que nos pertenecen, ordenar por otros es considerado una falta de respeto por la escritora japonesa. El segundo criterio es partir por lo que se tiene más: primero la ropa, luego los libros, por último, los otros objetos. Para ordenar, el método Konmarie dice que toda la ropa que nos pertenezca debe ser arrumada en tres montones: la ropa para la parte superior del cuerpo, la ropa para la parte inferior y el cuerpo completo y por último los accesorios, bufandas, carteras y otras prendas. El closet o gavetas donde tengamos la ropa deben quedar completamente despejados, sin trampas. Así partí, con tres montones que me llegaban más arriba de las rodillas. En esta parte es clave recoger toda la ropa que pueda estar en otros lugares de la casa, o en la ropa sucia, etc. Luego de esto Kondo recomienda tomar pieza por pieza, una a una y hacernos la pregunta ¿esto me hace feliz? Esa simple interrogación debe ha-
“Plantea las claves para alcanzar el orden permanente en un espacio determinado basado en simples principios .
REVISTAVELVET.CL - 55
DECORACIÓN
cernos decidir que dejar y que botar. En mi caso boté más de la mitad de la ropa. Mucha de la ropa que tenía en mi closet eran recuerdos de infancia, o ropa que guardé para cuando bajara de peso, o que me compré y que al llegar a la casa descubrí que no me quedaba tan bien como imaginaba. La ropa vieja que usé mucho no costó tanto, pero la que tenía nueva, fue más difícil. Yo lo hice en dos tandas. Primero todo lo viejo, luego lo repasé y seleccioné honestamente todo lo que no me hacía feliz. Lo mejor de hacer esto fue redescubrir ropa que me gustaba mucho y que se perdía entre la otra que no me gustaba. Me di cuenta que gran parte de la ropa que me había comprado había sido por el desorden. Porque miraba esa masa compuesta por ropa que ya no me gustaba y no podía encontrar mi ropa favorita. Para realizar este paso, que es botar todo lo que no nos sirve, Kondo da varios tips, sobre cómo elegirlo y cómo aplicarlo. Destaco dos: el primero es no dejar que tu familia te vea en el proceso. Esto es muy importante para evitar que la basura termine en las piezas de tus hermanos o hijos y además para evitarles el estrés y potencial malestar que les pueda provocar verte deshaciéndote de tamañas cantidades de objetos, que no solo tienen valor emocional para ti si no que tal vez también para ellos. La segunda es no intentar regalar estos objetos. Kondo es enfática en eso y da buenas razones para mitigar la culpa que nos da deshacernos de las 56 - REVISTAVELVET.CL
cosas. Ese es uno de los aportes del libro, te da la fuerza que necesitas para votar lo que hace mucho sabes que no quieres. Como es arriba es abajo Esta ley, establecida como principio del esoterismo es aplicada por Kondo, quien afirma que el desorden en nuestras habitaciones, casas o departamentos, es un reflejo de nuestra propia mente en desorden. En mi caso, postergaba el orden profundo desde hace años pensando que lo haría luego. El desorden me mantenía distraída de otros conflictos que necesitaba solucionar, como escribir, o trabajar en algunos proyectos. Una vez que terminé de ordenar completamente, pude sentarme a trabajar sin ninguna distracción y con una sensación de paz tremenda. Además, como aseguraba la autora, mi huracán de orden motivó a otros miembros de mi familia a iniciar sus propios procesos de orden. Me demoré en total tres días en ordenar todo. La tarde y noche de un viernes, y el fin de semana completo. Fue una experiencia agotadora y emocionante, porque pude encontrarme con muchos recuerdos. El método de Kondo sugiere dejar las cosas emotivas para el final, así que cuando llegué a las cartas, cuadernos y apuntes de la universidad, había ejercitado bastante mi capacidad de desprendimiento y afinado mi habilidad para
“La magia del orden no promueve nada de otro mundo: no conserves nada que no necesites o quieras tener contigo.” seleccionar lo que quería conservar y lo que necesitaba dejar ir. Agradecer a estas cosas que nos acompañaron por años, ayuda al momento de desprendernos de ellas. En total fueron cuatro bolsas grandes de basura solo en este ítem. Boté incluso una serie de agendas con firmas y fotografías de adolescencia, aunque rescaté las imágenes y las puse en un álbum, donde tengo más posibilidades de volver a verlas. Personalmente esta etapa me sirvió mucho para cerrar algunos procesos emocionales que aún tenía abiertos y para atreverme a hacer un espacio a quien soy ahora. Durante todo este proceso tenía el libro en una mano, recordándome qué hacer y porqué hacerlo. “La magia del orden” no promueve nada de otro mundo, si lo analizamos bien es algo de sentido común. No conserves nada que no necesites o quieras tener contigo. Una vez que lo aplicamos a las cosas, es mucho más fácil aplicarlo en la vida cotidiana. Pero creo que la base de su éxito es la enorme empatía y conocimiento de la naturaleza humana que tiene la autora. Por ejemplo, aborda con gran habilidad la culpa, que nos amarra a objetos que no nos gustan, pero que conservamos por cariño a otros o por compromiso. No es que no podamos tener objetos que nos recuerden momentos felices, o personas que amamos, esos objetos
tienen y tendrán siempre espacio en nuestras vidas, se trata de todas esas cosas que llevamos acumulando por años y que no nos gustan ni usaremos jamás. En este caso la autora afirma “si de veras indagamos las razones de por qué no nos desprendemos de algo, solo encontramos dos: apego al pasado o ansiedad por el futuro”. Recordar esto al momento de enfrentarnos a nuestras cosas, nos ayuda a decidir si conservarlas o dejarlas ir. Uno de los capítulos del libro se llama “La organización es un diálogo con uno mismo” y en cierto punto, cuando estás inmerso en el orden y en el desorden total que viene antes de esto, entras en un estado meditativo en el que sólo estás tú para validar lo que quieres. Mientras seleccionamos, vamos ordenando ideas y liberando miedos a la vez que acumulamos valor. Kondo recomienda partir de madrugada y hacerlo sin música o con música suave ambiental, de tal manera que sea la atmósfera del espacio que estamos ordenando la que reine. Ha pasado un mes desde que apliqué el método Konmarie y me declaro satisfecha, y al igual que la autora, creo que ordenar y organizar mi espacio me ayudó a comenzar un proceso de orden en la vida que todavía estoy enfrentando, pero para el que me siento cada vez con más energía. En cuanto a los libros, si bien el método se basa en principios sencillos, es interesante acompañar el proceso con estas instrucciones y reflexiones, que no solo se aplican a lo material, si no a la vida que vivimos en todos sus aspectos, trabajo, sociedad y relaciones interpersonales. El primero de los libros, “La magia del orden” entrega toda la filosofía detrás del método y la motivación que necesitas para iniciar la aventura. El segundo, en tanto, incluye ilustraciones sobre el proceso de orden, paso a paso y diferenciando entre objetos, además de incluir útiles consejos para obtener espacios alegres y ordenados.
REVISTAVELVET.CL - 57
MUST H AV E DECO Repisa
Método Konmarie en tu vida y hogar
Set organizador
Álbum fotográfico
Organizador acrílico
Revistero Mueble zapatero
58 - REVISTAVELVET.CL
REVISTAVELVET.CL - 59
DESTACADO
60 - REVISTAVELVET.CL
By Land Rover
“Descubriendo Chile” llevará a Angélica Castro a recorrer lugares inéditos de Chile Basados en un libro que desarrolló la exitosa marca inglesa, el nuevo programa de Canal 13 C consta de 12 capítulos, en los que la ex modelo visita distintos parajes de norte a sur del país, los que destacan por estar fuera de los lugares que comúnmente se promocionan como destinos turísticos. Por Virginia Torres M. | Fotografías Francisco Méndez R.
S
iguiendo su espíritu aventurero y pensando en los 70 años de historia que cumplieron hace pocos meses, la mundialmente conocida marca inglesa de automóviles Land Rover, creó en 2017 la guía de viaje “Descubriendo Chile by Land Rover”, un libro que recopila 12 rutas nacionales, elegidas entre los más de 4 mil kilómetros que forman el país, las que este año se convirtieron en protagonistas de un programa de televisión, que el pasado 4 de octubre a las 20:30 se estrenó a través de 13 C. Es la presentadora, actriz y ex modelo chilena, Angélica Castro, quien está cargo de demostrar la capacidad off road de Land Rover desde junio pasado, cuando subió a un “Discovery Sport”, uno de los modelos más populares de la marca dotado con la tecnología Terrain Reponse, que distingue a sus vehículos y permite a los conductores seleccionar diversos modos que optimizan su rendimiento en gran variedad de superficies. Así, y con la idea de demostrar que Chile es uno de los mejores destinos a nivel mundial y también poniendo a prueba la versatilidad del Land Rover, Angélica ha recorrido maravillosos paisajes y rincones de nuestro país, entre los que se cuentan el Salar de Surire, la ruta Costera Matanzas, Puertecillo, Topocalma y la ruta de Nahuelbuta, entre otros parajes que salen de lo que comúnmente se muestra como destinos turísticos nacionales. En 12 capítulos que se grabarán hasta finales de octubre, la conductora llegará a estos lugares manejando un Land Rover y sorteando distintas rutas sobre desiertos, valles, fiordos, volcanes y hielo, acompañada también por entretenidos invitados, los que se convierten, a medida que avance la conversación, en sus compañeros de viaje, con quienes comentará anécdotas y conectará con las almas viajeras de invitados como Amaya Forch, Sergio Lagos y Yann Ivyn, quienes la acompañarán durante la aventura. La experiencia Land Rover Esta nueva experiencia, significa la vuelta a las pantallas chilenas para Angélica, quien además ya contaba con experticia al volante, tras su experiencia hace más de 20 años en el Jeep Fun Race. En la Piedra del Águila, el mejor mirador de toda la cordillera de la Costa, conversamos con Angélica sobre esta experiencia, la que vivió también junto al equipo de Cooking Media, la productora a cargo del rodaje. “Estamos ya grabando los últimos cuatro capítulos y es difícil elegir un solo destino como favorito, porque sinceramente todas las rutas me sorprendieron a sobremanera; la belleza de los lugares que tenemos en
REVISTAVELVET.CL - 61
DESTACADO
Chile es increíble y no puedo creer que siendo chilena y fan de mi país, y además habiendo viajado mucho (…), cuando empiezas a recorrer te das cuenta que no conoces nada, además son lugares que está tan cerca, que son accesibles, entonces no, no podría elegir uno porque estaría siendo injusta, pero te puedo decir que era una fanática del sur y el norte no lo conocía, hoy en día también me fascina”, comentó la animadora. Desde donde estamos en la Piedra del Águila, ubicada en el Parque Nacional Nahuelbuta ya en la Región de La Araucanía, hasta donde accedimos a través de Cañete; se observan diversos volcanes ubicados en la cordillera de los Andes, como Nevados de Chillán, Antuco o Lonquimay; y milenarias Araucarias, como también un abundante bosque nativo salvaguardado por Conaf. En ese sentido, Angélica hace hincapié en la gran satisfacción que le ha dado ser parte de “Descubriendo Chile”. “El hecho que el programa sea de aventura, y que yo sea quien maneje me encantó, sobre todo porque me pone en otro marco. Yo partí a los 16 años en esto, es una carrera de muchísimos años, pero nunca pensé que todavía quedaran más cosas que hacer en términos de programa, pero Land Rover me demostró que no es así”.
Es que manejar por parajes tan diversos como los que recorrerá durante el programa, no es tan complejo en un modelo “Discovery Sport” de Land Rover; pero además lograr la concentración y conectar además con los entrevistados, fue un gran desafío. “Esto ha sido todo un descubrimiento para mí (…), trabajar con un equipo que es súper profesional, cada uno enfocado súper enfocado, además de la confianza que me han entregado dejándome fluir, sin una pauta rigurosa estricta, que permite que los momentos sean muy naturales, es súper agradable porque se nota que no hay una manipulación en ese sentido”. Invitados todo terreno Por eso, sin duda los invitados también juegan un rol fundamental en el programa, porque ellos son los compañeros de viaje de Angélica durante cada aventura, con quienes se desplazará por cada una de las 12 rutas escénicas elegidas por Land Rover. “Normalmente cuando haces una entrevista en estudio, es solo el invitado y tú, que ya tienes una pauta de preguntas, pero cuando vas de viaje viaje es lo que te pasa en la vida misma, saliste con una amiga y terminas hablando de algo que no tenías
“Estamos ya grabando los últimos cuatro capítulos y es difícil elegir un solo destino como favorito, porque sinceramente todas las rutas me sorprendieron a sobremanera; la belleza de los lugares que tenemos en Chile, es increíble". 62 - REVISTAVELVET.CL
ni idea, o recuerdas historias que ni te acordabas, eso sucede también en el programa con los invitados, que han estado todos súper relajados, hemos podido sacar ese lado honesto sin pretensión, un poco desordenado, despeinado digo yo, y estoy segura que eso se va a transmitir a la gente a través de la pantalla”. Angélica Castro asegura que los televidentes podrán conocer a cada personaje en otras aristas desconocidas, pese a que muchos están en pantalla hace años. “La gente dirá: nunca nos hubiésemos imaginado que eran así, que tenían sentido del humor, que era tan divertido o tan miedoso, y eso me encanta, porque ha sido dejarse llevar por el viaje y la naturaleza, apreciando lo que tenemos como país”. Por otra parte, la conductora de “Descubriendo Chile” asegura que la experiencia también ha sido un gran desafío, considerando que el formato viajero es vasto a nivel mundial. “Los programas de viaje son un formato en el que hay bastante experiencia, pero creo que la apreciación de la geografía es infinita, hay tantos rincones que me parece que nunca son suficientes, y además son una oportunidad para aquella gente que por uno u otro motivo no tiene la posibilidad viajar. Eso también es clave, es muy importante que Chile salga al mundo, es un país donde mucha gente quiere venir y el turismo se abre cada vez más, pero opino que debe ser aún más todavía, porque falta promoción, pero también conocimiento sobre nuestro propio país”, enfatizó. Sueño pendiente Este era uno de los grandes sueños que tenía pendiente la ex modelo, quien fue elegida por Land Rover por ser una mujer cosmopolita, ciudadana del mundo y con gran popularidad también entre el público de habla hispana en Estados Unidos, donde reside hace 19 años. “Hace muchos años que vivo fuera de Chile, pero siempre he estado agradecida del público chileno, y también de los productores y las personas que deciden, he tenido espacio pese a estar fuera, y los programas han sido muy amables conmigo en términos de agenda. Cuando estuve en Súper Estrellas o en Proyecto Miss Chile, o el año pasado animando el Copihue de Oro, realmente en distintas formas; pero el hecho de animar un programa con la constancia que da cada capítulo, además pensaba que podía volver como lo hice por tanto tiempo en E! Entertainment o años atrás en Más Música, pero volver en este formato que me muestra tal como soy, que es más cercano, me gusta mucho y realmente me siento satisfecha y feliz”, dijo orgullosa. Para la animadora, sus expectativas sobre el programa ya fueron superadas. “Estoy completamente pagada y agradecida del cariño de la gente en las caletas, en las calles, mucha gente queriéndote ayudar y apoyar, y es súper lindo sentirlo, me hace pensar que todos estos años han valido la pena, y que el hecho de trabajar tanto afuera me ha servido de experiencia también”, finalizó. Así, “Descubriendo Chile By Land Rover", se transmitirá a través de canal 13 C cada jueves a las 20:30 horas, repitiéndose el capítulo los sábados a las 18:00. REVISTAVELVET.CL - 63
DESTACADO En el sur de Chile
Colaborafest:
Referente de la promoción del diseño sostenible
C
omo una iniciativa que busca fortalecer el ecosistema de la industria creativa, nace en 2016 Colaborafest, un evento enfocado en promover el vínculo entre la economía creativa y la economía social-colaborativa. Por primera vez, con la ayuda de la Fundación Madrugada, que difunde modelos económicos de asociatividad en emprendimiento, cultura y deportes; realizaron actividades como formación de cooperativas y crowdfunding para proyectos creativos junto a Idea.me., también gracias al apoyo del ministerio de Economía y la Facultad de Diseño UDD, Su fundadora, la gestora cultural Alejandra Sepúlveda, lo ideó a partir de su propio desarrollo personal, luego de participar en 2015, de la directiva del Gremio Industrias Creativas de Concepción. “Esto me permitió observar las principales debilidades del sector en torno a la asociatividad y modelos de negocios adaptados a las necesidades propias del emprendimiento creativo. Desde el primer momento conté con el apoyo de Hernán Díaz de la Facultad de Diseño de la UDD, con quien formalizamos una fundación, y es la figura desde donde se organiza el festival”, comentó. En 2017 obtuvieron un Fondart con el que realizaron su segundo festival, al que se sumaron nuevos colaboradores como la municipalidad de Concepción, Incuba UdeC y Startup Chile. Por eso, aseguran que Colaborafest ha evolucionado y hoy se instala como una instancia de diálogo y formación. “Buscamos participar con protagonismo en las actuales condiciones del mundo global, construir y proyectar creativa e internacionalmente, una identidad estratégica desde lo local. Entregar conocimiento, experiencias y apoyo técnico en diseño, producción, comercialización y formación de redes productivas, para diseñadores, artesanos, gestores y comercializadores, así como fomentar y promover el consumo responsable y consciente por parte de la audiencia”, enfatizó Alejandra. Así, algunas de sus temáticas fundamentales son la cadena productiva desde la materialidad, la innovación social y tecnológica, la comuni-
64 - REVISTAVELVET.CL
Fotografías Gentileza Colaborafest
Con invitados nacionales e internacionales, y enfocados en el vínculo del diseño con la artesanía, se realizará en noviembre la fiesta que reúne durante tres días en Concepción, a lo más selecto de la industria creativa y la economía social-colaborativa.
“Buscamos participar con protagonismo en las actuales condiciones del mundo global, construir y proyectar, una identidad estratégica desde lo local".
cación y el consumo, buscando promover redes virtuosas entre saberes tradicionales y conocimientos formales, relacionados con metodologías vinculadas al sector. Los objetivos de Colaborafest se centran en promover proyectos de diseño vinculados a la artesanía sustentable, difundir iniciativas de diseño públicas o privadas, y asesorar proyectos para su sustentabilidad en el tiempo. Por otra parte, contribuir activamente a la formación de una red nacional de organizaciones y empresas de diseño, fortalecer el posicionamiento de Concepción como ciudad creativa, y colaborar en la internacionalización del sector, son puntos clave para la organización. 2018 viene con sorpresas. Para la tercera versión de Colaborafest existen novedades y Alejandra es clara en las motivaciones. “Este año todas las actividades serán llevadas hacia la experiencia, no tendremos charlas, todo será en base al diálogo, la construcción de nuevos paradigmas locales y la promoción de formas alternativas de abordar problemáticas comunes, sobre todo en cuanto al impacto social, medioambiental y económico. También tendremos documentales sobre defensa de territorios, algo muy cercano a la artesanía, la cual vemos como un elemento para dinamizar zonas degradadas social y comercialmente”. Están centrados en una necesidad local, por lo que vincularon el diseño a la artesanía, basados en que el Biobío es la tercera región con mayor producción de productos artesanales en el país, con fuerte tradición artesana, alfarera, zapatera, textil y de materias primas como la greda y la paja. “La artesanía chilena requiere apoyo y formación de redes virtuosas, así como a los diseñadores y gestores les aporta valor el conocimiento de formas de producción patrimoniales respetuosas con las tradiciones, por otro lado, los consumidores cada día asumen un rol más activo frente al patrimonio inmaterial local”. Los invitados y seleccionados En el nuevo Colaborafest, habrá tres invitados internacionales, entre ellos la marca peruana “Allpa”, pionera en el trabajo bajo el modelo del comercio justo, y que a través de la revalorización de la alpaca ha levantado económicamente a comunidades campesinas; “Artesanías de
Galicia”, una fundación estatal española, que trabaja con diversos programas de desarrollo territorial en torno a los artesanos; y Marco Montemaggi, sociólogo italiano experto en diseño, construcción de identidad, territorio y marcas de lujo. Mientras que de Chile sus invitados serán Bárbara Cantó de zapatos TADA, Carlota Durán de Teja Verde y Federico Thumm, especialista en diseño de servicios y turismo. Además, eligió a los siguientes participantes para su programa de acompañamiento: Pehuen: Marca de vestuario de Viña del Mar, que trabaja con materias primas naturales y técnicas como el telar y pedrería. Üñü: Comercializadora de productos artesanos con impacto social de Ancud. Zona Maestra: Programa de talleres de carpintería básica, diseño y construcción de muebles, mueblería avanzada, acabados, madera laminada y tapicería de Concepción. Deninhue: Lámparas diseñadas utilizando la re-valorización de paja de trigo, técnica conocida por ser aplicada en las chupallas de Ninhue en Chillán. Hanalpixán: Colección de chocolateros de México que reinterpreta esta tradición por medio de un diseño contemporáneo, lo que otorga una forma más pura a cada uno de los objetos utilizados en este ritual. Respeta el proceso artesanal de producción y añade el grabado con técnica láser. Peuma, Juguetes Patrimoniales: Peuma es una línea de juguetes patrimoniales de Frutillar, que fusiona artesanía y tecnología. Desarrollan la creatividad de los niños pues no entregan respuestas condicionadas y están elaborados con materiales nobles como lana, madera nativa, lino y ñocha; y tejidos por sabias artesanas del Sur de Chile. Vínculo de Origen: Mediante el uso combinado de tecnologías, como códigos QR, GPS, medios audiovisuales e Internet, los consumidores de productos artesanales, con la ayuda de sus smartphones, podrán escanear el código QR en las etiquetas de los productos artesanales y tomar un viaje virtual, desde dónde sea que se encuentren en el mundo, hasta el lugar de su origen. Fundación Chol Chol: Comercializadora que se involucra en el saber-hacer de cultores, artistas y artesanos, ofrece una amplitud de productos que éstos realizan. Teniendo desde la platería tradicional mapuche y sumado a piezas accesorias con innovación en base a la aplicación de otros materiales/técnicas. Así, con expectativas futuras de realizar actividades durante el año y ser un referente de la promoción del diseño sostenible en el sur de Chile, Colaborafest vivirá su gran fiesta el próximo 7, 8 y 9 de noviembre en la Alianza Francesa de Concepción. REVISTAVELVET.CL - 65
VITRINA
EL DISEÑO DIALOGA
CON LA ARTESANÍA Colaborafest es un festival que une el diseño y el impacto social. Son 8 los proyectos seleccionados mediante convocatoria abierta en esta línea, que participarán del programa de acompañamiento. Además, habrá actividades experenciales sobre el impacto del diseño en un territorio, el nuevo lujo ligado al producto exclusivo desde técnicas artesanales y la exportación del producto patrimonial. Entre el 7 y 9 de noviembre. Más información de estas marcas y el festival en www.colaborafest.org
ÜÑÜ: ANCUD FUNDACION CHOL CHOL: TEMUCO CARPINTERÍA VEZ: CONCEPCIÓN PEUMA JUGUETES: PUCÓN PEHUEN VESTUARIO: VIÑA DEL MAR HANALPIXÁN:YUCATÁN DENINHUE: CHILLÁN VÍNCULO DE ORIGEN: PANGUIPULLI
66 - REVISTAVELVET.CL
DESTACADO
Revisión de un Caso
Verse y sentirse bien
E
n busca de vernos y sentir que los años pasan saludablemente por nuestras vidas, es que nuestro equipo está en continua formación y búsqueda de protocolos que den cambios sutiles, elegantes y duraderos, alejados del lifting quirúrgico que es totalmente invasivo, con tiempos de reposo y que no siempre consigue los objetivos esperados. La tecnología, la técnica profesional y el amor por hacer bien las cosas, son algo que nos caracteriza y que resulta ser la mezcla perfecta para conseguir que nuestros pacientes se vean y se sientan bien. Yo quiero, yo puedo y me lo merezco, es lo que hoy promovemos en nuestros clientes y es que si pones en una balanza el gasto que haces en productos como hidratantes/sueros y sumas, te das cuenta que nuestros protocolos de lifting facial valen, sin lugar a dudas, su precio y que definitivamente las personas que se lo realizan lo merecen. Así fue el caso de nuestra paciente de 59 años que presentaba signos de cansancio, flacidez y descolgamiento de los tejidos, con la consecuente pérdida del contorno de su rostro. Fue sometida a Ultralift Plus, protocolo que combina tecnologías más hilos de estimulación/sustentación, con plasma rico en plaquetas para lograr la reposición de los tejidos que han caído con el paso de los años. Nuestro protocolo muestra resultados similares a un lifting facial, pero de forma ambulatoria. La tecnología de Ultraformer III y de los hilos, favorecen la formación de nuevo colágeno y elastina, lo cual disminuye la flacidez y permite apreciar estos resultados al cabo de un mes. El protocolo consta de dos sesiones, una en la cual el paciente es sometido a un ultrasonido microfocalizado de alta frecuencia, Ultraformer III, y otra sesión donde se planifica la colocación de los hilos PDO junto al plasma rico en plaquetas. La ventaja de este tipo de tratamientos, es que te incorporas inmediatamente a tu vida, sin periodos de reposo, es mínimamente doloroso y cero invasivo. 1 mes posterior al comienzo del protocolo.
Los invitamos a revisar los resultados finales de esta paciente en nuestras redes sociales @kinesur_concepcion. REVISTAVELVET.CL - 67
REPORTAJE
La cultura de la basura
Un océano de plásticos En el ajetreo de la vida diaria no percibimos la destrucción que ocasionamos al planeta. Solamente en Concepción se generan ocho mil toneladas de basura al mes, las que se podrían reducir considerablemente cambiando y adoptando algunos hábitos, esenciales para disminuir nuestra huella por el mundo. Más aún, cuando el Gran Concepción es una zona costera, en la que gran parte de nuestros desechos y malas costumbres causan gravísimos daños. Por: Cristina González G.
68 - REVISTAVELVET.CL
L
as bolsas plásticas demoran cuatrocientos años en degradarse, ¿Nos habíamos fijado en cuantas de ellas eran envueltas nuestras compras? o ¿en qué empaque vienen los productos y alimentos? Promulgada la ley de prohibición de bolsas plásticas, la población chilena se enfrentó a evidenciar cuánto dependía de ellas, siendo esta sólo una de las tantas aristas de la basura que generamos diariamente. En promedio, un penquista produce un kilo de basura por día, mientras que mensualmente, se recogen entre 7.500 y 8.000 toneladas. “En esta cifra se incluyen la recolección de residuos domiciliarios, barrido de calles y ataque de micro basurales a la ciudad”, acota el director de Aseo y Ornato de la Municipalidad de Concepción, Jorge Silva. Y, desde la Dirección de Medio Ambiente, Jesús Yáñez, ingeniero ambiental, aporta otro dato alarmante; en total de todo lo que se recoge al año, a nivel domiciliario, el promedio fluctúa entre las 100 y 110 mil toneladas al año. Estos datos, cambiarían con la nueva ley de plástico, que comenzó a generar modificaciones desde su promulgación; la primera, preguntarse cuáles eran nuestros hábitos y conductas. El cuestionamiento es simple, jóvenes empaquetadores de supermercados opinan que el comportamiento de los clientes transita entre la agresividad y la aceptación, “se molestan porque no podemos entregar más de dos bolsas, rara vez andan con las de género”, comenta Paulett Roa. Similar opinión comparte su compañero, Julio Barría, “es como extremista, hay personas que reaccionan muy bien, agradecen el cambio, y otras son muy agresivas, como si nosotros no quisiéramos darles bolsas”. El problema es que aún estamos en ciernes sobre el dilema medioambiental, es un cambio lento, pero que comienza a implantarse de a poco en la sociedad, “hay mucha gente que está sensibilizada sobre el tema. Hay un rango de edad entre unos 25 a 35 años que está más consciente, buscan información y reciclan en su casa, pero es un porcentaje bien mínimo”, expone Jesús Yáñez. REVISTAVELVET.CL - 69
REPORTAJE
Contaminación marina A principios de año, a través de una investigación realizada por la organización Científicos por la Basura, se dio a conocer el gran problema de las costas en nuestro país. Los residuos marinos antropogénicos, compuestos en su mayoría por plástico, vidrio, metales, papeles y colillas de cigarro, afectan a las playas de Chile; siendo las de Antofagasta e Iquique las más contaminadas. Mientras que Antofagasta, tiene 13 unidades de residuos marinos antropogénicos por metro cuadrado, Iquique 0,8. Y, si bien, la Región del Biobío no se encuentra dentro de las playas más contaminadas del país, la realidad no es ajena, todos los años toneladas de basura terminan en el océano, generando graves daños al ecosistema. Uno de los residuos más comunes y que ha estado presente, solo desde la mitad del siglo XX en adelante, es el plástico; este, tiene gran incidencia en la fauna marina. Por ejemplo, según National Geographic, citando cifras proporcionadas por Greenpeace, en el mar Mediterráneo las cifras son alarmantes, un 69% de alimentos marinos está contaminado por microplásticos, partículas con una dimensión máxima inferior a cinco milímetros. Aunque en opinión del Dr. Mauricio Urbina, investigador del Departamento de Zoología de la Facultad de Ciencias Naturales y Oceanográficas de la Universidad de Concepción, el plástico es un excelente material, con propiedades que han ayudado al desarrollo de la humanidad, permitiendo grandes avances en medicina, aeronáutica, tecnología; exageramos en su uso, dándole una utilidad indiscriminada. 70 - REVISTAVELVET.CL
“Uno de los residuos más comunes y que ha estado presente, solo desde la mitad del siglo XX en adelante, es el plástico”.
del plástico será utilizado una vez Dato extraído de National Geographic
El plástico recién comenzó a ser fabricado en la década de 1950. Por eso, para Mauricio, hasta hace unos diez años atrás, no era un dilema latente, “nunca se escuchó que los océanos estaban llenos de plásticos. Ahora, gran parte de nuestro trabajo como científicos es tratar de determinar cuánto hay y abordar la magnitud del problema”. Toda la producción de este material, desde sus inicios, aún persiste en nuestros ecosistemas, siendo preocupante su presencia en la fauna marina, en especies como choritos, ostras, cangrejos, tortugas, aves y ballenas. Mauricio explica que miles de toneladas de plásticos desechables llegan día a día a vertederos, donde; debido a la acción de los vientos, radiación solar y lluvia, además de los animales carroñeros, el plástico es fragmentado y transportado a ríos, lagos y finalmente a océanos. Allí, los livianos flotan, mientras que los pesados se hunden e integran a los sedimentos. Estos fragmentos pueden ser filtrados por moluscos y ser confundidos como alimentos por peces, langostas, cangrejos, aves, tortugas y cetáceos. Fauna marina, que puede ser alimentos de otros; y, así sucesivamente, llegando a nuestros platos. Sin embargo, la solución a esta problemática puede comenzar desde el consumidor. “Hoy en día, estamos en una era de comprar y desechar”, opina María José García, directora ejecutiva de Fundación El Árbol, parte de la alianza internacional Basura Cero; “yo diría que una gran cantidad de personas compran cosas que son innecesarias o se resguardan en la comodidad”. En su opinión, si el mercado no entrega las posibilidades de disminuir nuestros residuos, tenemos que preocuparnos e idealmente separar, segregar, limpiar y reciclar. “La mitad de la basura domiciliaria es casi toda orgánica y eso lo puedes compostar en tu casa, como abono para tus plantas, reduciendo a la mitad lo que se va al relleno sanitario”. Lo que queda, aproximadamente el 40% de ellos son reciclables; papeles, cartones, botellas, vidrio y latas, “si tú te preocuparas de segregar tus residuos e ir cada dos semanas a un punto limpio a dejarlos, se puede hacer la diferencia”. Lo más difícil de abordar, es la comodidad que genera nuestra cadena productiva, “se ha transformado en algo demasiado cómodo y amparado por nuestra legislación”, comenta Mauricio. Para él, la clave está en su uso, no en el abuso. Nos hemos mal acostumbrado a utilizar plástico desechable, cuando no es necesario.
REVISTAVELVET.CL - 71
REPORTAJE
Ser el factor de cambio En 2014, Hualpén fue la primera comuna en la Región en implementar la eliminación de bolsas plásticas de forma progresiva. “Hoy evidenciamos un retiro de más 33 millones de bolsas al año, esto sólo considerando las grandes tiendas, sin incluir los almacenes. También hemos visto una disminución de residuos plásticos volátiles en las redes de aguas lluvias y alcantarillado, calles de la comuna, en árboles y ecosistemas, incluidas las riberas de la costa y del río”, comenta Katherine Torres, alcaldesa de Hualpén. Y, en este proceso de reciclar, reutilizar y reducir el consumo de basura, varias personas dan el paso de llevar una vida más sustentable con el medioambiente. Camila Silva, creadora del blog “No me da lo mismo”, comenzó a principios de 2016 a reducir su basura conscientemente, “esta no es una campaña contra el plástico exclusivamente. Yo aún lo utilizo en muchas cosas, no me parece que sea el demonio, el cambio de mentalidad va hacia el concepto de desechable”, para ella, más que modificar un hábito, es un camino a reordenar qué y cómo se consume. En la misma dirección que Camila, se encuentra Francisca Amenábar, con el blog “Lo que más puedo”, organizando en contenedores sus residuos, “eso te obliga a revisar tus hábitos, lo que estás consumiendo y comprando”, siendo tan o más importante la sustentabilidad, preguntarse cómo se generaron esos productos y la cadena productiva detrás de ello. Si bien el proceso puede comenzar en solitario, para Patricia Reina y Fernando Gómez de “Vivir sin plástico”, tomar la decisión fue mucho más fácil en pareja, “nos creó complicidad. Nos poníamos retos entre nosotros, por ejemplo, a ver quién generaba menos residuos en un mes. Íbamos en búsqueda de tiendas nuevas donde comprar, investigábamos recetas de productos de limpieza y de cosmética”. Y, aunque el plástico, es una de las tantas aristas de la huella que dejamos como seres humanos por el mundo, comenzar a cuestionarnos es el primer paso. El inicio de un camino para lograr una vida más sustentable para nuestro planeta.
“el cambio de mentalidad va hacia el concepto de desechable".
72 - REVISTAVELVET.CL
Centros de reciclaje Botellas plásticas, cartón, envases tetrapack y latas de bebidas: Universidad del Bío Bío, Universidad de Concepción, Lomas de San Sebastián, Bulnes con Orompello, Instituto Profesional Virginio Gómez. Botellas plásticas, cartón, latas de bebidas, residuos electrónicos y peligrosos: Lorenzo Arenas (Ex Escuela Luis David Ocampo, Calle Diego de Almagro #540). Aparatos electrónicos: Universidad Santo Tomás, Universidad San Sebastián. El centro de acopio del Sindicato de Recicladores Bío Bío, ubicado en la Avenida Prat, recibe papeles, cartones, latas, chatarra, tetra pack, nylon y botellas PET.
CONCEPCIoÓN
Una alternativa para comenzar a reciclar, es la que realizan Camila e Ignacio López, creadores de Zero Waste. “Lo que hacemos es explicar lo que se puede reciclar, entregamos un contenedor y un balde de 20 litros con bolsas compostables y vegetables, pasando una vez por semana a retirar sus residuos a domicilio”. Cuando se obtiene el abono, después de unos tres o cuatro meses, “se lo entregamos a ellos, como producto final”, explica Camila; devolviendo los desechos orgánicos a la tierra mediante el compost y lombricultura. Sólo en septiembre de este año reciclaron 1.628 kilos, “todos los granitos suman”, acota Ignacio. Zero Waste, se encuentra en Concepción, San Pedro de la Paz, y otras comunas. Foto: facebook/ZeroWasteCompany
El propósito de disminuir la basura también está presente en el comercio. Ese es el caso de Color Local, negocio en el centro de Concepción, quienes comenzaron a fomentar la cultura de no crear mayores desechos de cualquier tipo y vender a granel, trabajando con una red de campesinos de la región, “la gente viene acá con su tupper o su bolsita de género”, comenta Macarena Zambrano, una de las dueñas de Color Local. Macarena, en conjunto con Melissa Torres, tratan de reducir y reciclar todo lo posible, “evitamos el empaquetado. Tenemos muchos frascos de vidrio, el vinagre lo vendemos a chorro y usamos la pesa en tara”, explica Macarena. Tal como antaño. Foto: facebook/ColorLocalConce
REVISTAVELVET.CL - 73
OPINIÓN
U
La historia de una colección
¿Piernas hinchadas?
Javiera Poch, Diseñadora de ambientes y objetos. Directora de Javiera Poch Zapateros
Noemí Araneda Directora Escuela de Cosmetología y Masoterapia Nueva Piel
ltimamente muchas personas me preguntan por la colaboración de Kel Calderón con mi marca. Cómo fue, cómo empezó, cómo es ella, y ¡muchas cosas más! ¡Acá les cuento como fue todo! Hace unos dos años Kel empezó a ir a nuestra tienda, llego sola y empezó a seguir mi marca por redes sociales. En una ocasión quiso comprar no había su número, así que en la fabrica le hicimos un par especial y se lo mandamos de regalo a su casa. ¡Quedo fascinada! Así seguimos conociéndonos y ella conociendo nuestra marca, hasta que un día a la Inés, mi P.R., se le ocurrió que hiciéramos una colaboración. Colaboración es cuando, en este caso, una influencer trabaja para una marca y diseña una minicolección con su nombre. ¡Conversamos y agendamos el mismo día una reunión! Fue recién en ese minuto que la conocí, estuvimos horas en un bar y el tiempo se nos hizo nada. Teníamos demasiado que compartir y conversar. Fijamos de inmediato una visita a Concepción y así, después de empaparse de nuestra fabrica, nuestros maestros, de conocer todo el proceso de fabricación, investigar todos nuestros materiales, hormas, tacos, plantas, cueros, herrajes y muchas cosas más, ¡empezamos a diseñar! Fue un proceso súper fácil y rápido, nos juntamos dos veces más en concepción y varias en Santiago, hasta que llegamos a nuestro resultado final. Tres zapatos en dos colores y cuatro bandanas. La inspiración fueron las forajidas del lejano oeste, y todo el power femenino que había en esa época. Después vino la campaña de fotos, con un equipo increíble, y hace casi un mes fue el lanzamiento de los zapatos en Santiago, muy producido, muy cool, muy entretenido. Invitamos a nuestras mejores clientas de Vitacura, editores, productores de moda y influencers. El resultado fue fantástico. ¿Cómo es la Kel? Es una buena onda, muy sencilla, simpática, rápida, divertida y tiene las cosas muy claras, mis chiquillos de la fabrica la amaron. Hoy la colección “Kel para Javiera Poch” está en nuestras tiendas en Concepción y en Santiago y también está disponible para vitrinear por la página web, esta entretenida, no dejen de verla. ¡Espero que les guste tanto como a nosotras!
74 - REVISTAVELVET.CL
L
a hinchazón y sensación de pesadez en nuestras piernas se ha convertido en algo habitual. Lo cierto es que se debe a la acumulación de líquido a nivel de tejido cutáneo, causado por el deterioro del sistema linfático. Pasar gran parte del tiempo de pie o sentadas frente a un escritorio, contribuye a aumentar la acumulación de líquido. Como contrapartida, la poca actividad física y escaso movimiento que realizamos en el trabajo, aumentan el deterioro de la red capilar del sistema linfático, ocasionando lentitud en el retorno de líquidos con desechos celulares que deben ser eliminados por el organismo. El líquido linfático se torna espeso y paulatinamente daña las paredes de los capilares, produciendo su acumulación y generando pesadez y dolor, que en definitiva son síntomas de la alteración del normal funcionamiento de los tejidos. Situaciones como estas, en el largo plazo pueden incluso ocasionar trombosis en extremidades. Todo lo anterior, termina repercutiendo en el aspecto estético de nuestra piel, siendo la causa principal del desarrollo de la celulitis en las piernas. Esta se puede clasificar en 3 tipos. En primer lugar, debido a la deficiente eliminación de toxinas de la piel, esta se torna edematosa, alterándose el color natural y tornándose áspera al tacto. Eso luego produce que la piel se presente fría y disminuya la temperatura de la zona afectada. La segunda etapa se presenta con hendiduras en la piel, producidas por el daño a nivel de las fibras de colágeno y elastina. Pierde firmeza, apareciendo la denominada piel de naranja. En esta etapa el dolor es más intenso y por lo general, durante la noche se producen calambres. Acudir al médico, quien puede determinar la presencia de varices internos. En la tercera etapa, la piel se ve completamente deformada. Ello se debe a que paulatinamente perdió elasticidad y el daño ha invadido los capilares sanguíneos, apareciendo micro varices. Este tipo de afección solo puede ser tratada por un médico especialista. Prevenir el daño que ocasiona la mala circulación, es posible con masajes de drenaje linfático aplicados por una profesional masoterapeuta. Un masaje de drenaje linfático es una terapia agradable y no dolorosa. Estos no solo ayudan a la prevención de la celulitis, sino que también a mantener la salud de tus piernas. Junto con ello, es importante hacer diariamente una rutina de ejercicios con las piernas levantadas, antes de dormir.
Mes de la Ciencia Pilar Pardo Ingeniera civil informática y directora de Biobío Girls In Tech
O
ctubre es el mes de la Ciencia y en las regiones Biobío y Ñuble se celebra desde el 22 al 27. Nuestro foco principal son las niñas, ya que indicadores como SIMCE y PSU muestran que es urgente aumentar la participación femenina en las áreas de Ciencias y Tecnología, donde se observan importantes brechas que se traducen en una baja participación en carreras como Ciencias, Tecnología, Ingeniería y Matemáticas. ¿La razón? Principalmente nuestra idiosincrasia, que desde pequeñas nos impone que hay carreras para hombres y otras para mujeres. Es por ello que el programa Ingeniosas de Girls In Tech Biobío, invitará a niñas de establecimientos municipales, subvencionados y privados a charlas y talleres, pero además nos enorgullece poder contar con de niñas de los distintos hogares del Servicio Nacional de Menores, así como también, con aquellas que poseen algún tipo de discapacidad visual. Nuestro objetivo es demostrar que la Ciencia y Tecnología son inclusivas y que además permiten romper brechas y estereotipos, para ello, es fundamental incluir a los varones que también participarán en nuestros distintos talleres de Astronomía, Robótica, Ciencia y programación, pues el cambio lo logramos juntos y colaborativamente. Nada de esto sería posible si no existiese la excelente disposición de las distintas universidades que nos apoyan, académicas y académicos que abrirán sus laboratorios y talleres para nuestras niñas y niños. Agradecemos a las empresas regionales comprometidas y también a las distintas instituciones de Gobierno que se ponen a disposición de la ciudadanía. Para nosotros es un orgullo ver como la Ciencia y Tecnología se convierten en herramientas poderosas para formar un País más justo, más equitativo e inclusivo. Quiero destacar en este párrafo, el trabajo y entrega de todas las voluntarias y voluntarios que formamos parte de la Fundación Girls In Tech. Tanto en Biobío como en Valparaíso, Santiago, Valdivia y Puerto Montt, hemos preparado actividades con mucho cariño y profesionalismo. No hay nada más lindo que demostrar que nuestro rol en este mundo no debe ser otro que buscar la mejor forma de aportar y ayudar lo que más se pueda. Barbarita Lara premiada como la chilena del año categoría Innovación, es además la directora de Girls In Tech Valparaíso, donde realizarán también talleres y charlas, pero además tendrán un foco especial de colaboración con las mujeres de las zonas de sacrificio de Quintero y Puchuncaví. El detalle de todas las actividades está disponible en el sitio web www.frency.cl en donde además están nuestros datos de contacto por si desean colaborar con alguna de nuestras actividades.
COCINA
Por: Camila Morandé G. / Fotografías: Francisco Méndez R.
Rico, sano y
gluten free Cada día se hacen más conocidos los efectos negativos que el gluten tiene sobre el sistema digestivo, y ya sea porque sufres de celiaquía o simplemente quieras comenzar a restar esta proteína de tu dieta, pensamos en ti. Por eso, nos aliamos con la health coach de @estilosdevida.cl, Andrea Mouji, referente de vida sana tanto en la región como en redes sociales, para llevar a tu cocina tres menús completos libres de gluten. Anímate a preparar estas recetas para distintas horas del día y nutre tu cuerpo disfrutando de manera saludable.
76 - REVISTAVELVET.CL
BOWL DE BERRIES Y PLATANO DESAYUNO Bowl de berries y plátano (4 personas)
PREPARACIÓN
- 2 tazas de berries congelados. - 2 plátanos maduros. - 1 taza de agua filtrada. - Toppins para decorar: granola rápida, coco laminado, cacao nibs, semillas de chía, plátano en rodajas, etc. - Stevia a gusto.
1. Pelar y cortar los plátanos en trozos. Agregarlos en una licuadora junto a los berries y el agua filtrada. Endulzar a gusto y licuar. 2. Una vez que la mezcla tenga consistencia cremosa, verter en bowls y agregar por encima los toppings a gusto.
Granola rápida natural
PREPARACIÓN :
- 60 gramos de almendras. - 60 gramos de nueces. - 60 gramos de maní. - 2 cucharadas de aceite de coco. - 2 cucharadas de miel de abeja o azúcar de caña - Avena (opcional).
1. Triturar las almendras, nueces y maní hasta que los trozos sean muy pequeños. 2. Calentar el aceite de coco en un sartén y verter los frutos secos. 3. Tostar durante 5 minutos, revolviendo a fuego medio. 4. Retirar del fuego y agregar la miel en la mezcla de manera envolvente, hasta que se derrita con el calor restante. 5. Dejar enfriar y guardar la granola en un frasco de vidrio.
REVISTAVELVET.CL - 77
COCINA
CREPES DE HABAS ALMUERZO Ingredientes para los crepes:
PREPARACIÓN :
- 200 gramos de harina de garbanzos. - 450 mililitros de agua filtrada. - 2 cucharadas de aceite de oliva. - Sal a gusto.
1. Unir todos los ingredientes en una licuadora. 2. Mezclar. 3. Deja reposar la mezcla durante 20 minutos para continuar la receta.
Ingredientes para el relleno:
PREPARACIÓN :
-
78 - REVISTAVELVET.CL
500 gramos de habas frescas peladas. Un tomate picado en cubitos. ½ cebolla cortada en cuadritos. Un diente de ajo. 3 cucharadas de aceite de oliva. Sal a gusto.
1. Cocinar las habas en agua hervida durante 10 minutos. Posteriormente, cortarlas y pelarlas. 2. Sobre un sartén caliente con una cucharada de aceite de oliva, saltear la cebolla y el diente de ajo durante tres minutos. Luego, agregar los cubitos de tomate y retirar el sartén del fuego. 3. Llevar la mezcla a un procesador y añadir las habas cocidas. 4. Agregar 2 cucharadas de aceite de oliva y sal a gusto. 5.Triturar durante algunos segundos, cuidando no moler en exceso. 6. Una vez lista la mezcla final, rellenar los crepes previamente cocinados. 7. Servir solo o junto a una ensalada fresca y brotes.
TORTA CRUDA DE CHOCOLATE POSTRE Torta cruda de chocolate (4 personas)
PREPARACIÓN :
- 200 gramos de almendras o harina de almendras. - 125 gramos de dátiles sin carozo. - 100 gramos de coco rallado. - Una cucharada de aceite de coco derretido.
1. Remojar los dátiles en agua caliente durante 20 minutos. 2. Triturar las almendras en un procesador hasta que se forme la harina. Reservar. 3. Triturar los dátiles junto a 50 mililitros de agua del remojo anterior hasta que tomen la consistencia de un manjar. 4. Agregar a los dátiles la cucharada de aceite de coco derretido, la harina de almendras y el coco rallado. 5. Como consistencia de masa, forrar un molde para torta de 20 centímetros con las manos húmedas. 6. Llevar al freezer.
Ingredientes para el relleno: -
3 plátanos maduros. 3 cucharadas de cacao en polvo. Una cucharada de aceite de coco derretido. Cacao nibs. Miel de abejas o agave a gusto.
PREPARACIÓN :
1. Licuar los plátanos junto a la miel de abejas o agave a gusto hasta que la consistencia sea cremosa. 2. Agregar el cacao en polvo, el aceite de coco derretido. 3. Licuar nuevamente hasta que la mezcla sea homogénea. 4. Rellenar sobre la base de la torta. 5. Decorar con cacao nibs y congelar durante 4 horas. 6. Retirar 5 minutos antes de servir.
REVISTAVELVET.CL - 79
COCINA
ENVOLTINIS DE BERENJENA Y ZAPALLITOS CENA Envoltinis de berenjena y zapallitos (4 personas) Ingredientes envoltinis: - 2 berenjenas. - 2 zapallos italianos. - Queso parmesano a gusto (opcional).
Relleno de las berenjenas
80 - REVISTAVELVET.CL
PREPARACIÓN : 1. Laminar finamente las berenjenas y el zapallo italiano con medio centímetro de largo y aproximadamente 3 a 5 mm de espesor. 2. Acomodar en una bandeja de horno durante 5 minutos a 200 ºC. 3. Una vez rellenos con sus respectivas mezclas, montar sobre una salsa de tomates casera. Opcionalmente, poner encima un poco de queso parmesano y gratinar. 4. Servir frío o tibio.
-100 gramos de ricota. - Cebollín picado fino. - Sal a gusto. - Pimienta a gusto.
PREPARACIÓN :
Relleno de los zapallitos
PREPARACIÓN :
-
1. Saltear los champiñones en el aceite de oliva. Retirar. 2. Licuar los champiñones salteados, las nueces y la sal y pimienta a gusto hasta que tome consistencia de una pasta untable. 3. Rellenar los zapallitos.
Una bandeja de champiñones. ½ taza de nueces. 2 cucharadas de aceite de oliva. Sal a gusto. Pimienta a gusto.
1. Mezclar la ricota junto al cebollín. 2. Añadir sal y pimienta a gusto. 3. Rellenar las berenjenas.
V I DA SO C I A L
Sociales en facebook.com/VelvetRevista
82 - REVISTAVELVET.CL
Javiera Poch y Kel Calderón
Gabriela Dallagno
Raquel Argandoña
Andrés Alemparte, Nicole San Martín y Matthew Holinaty
Kel para Javiera Poch Tres modelos de zapatos para mujeres que aman la vanguardia y las últimas tendencias, se presentaron en el lanzamiento de la colección colaborativa entre Raquel Calderón y Javiera Poch. Una edición limitada, atrevida, osada y con mucha inspiración, que rescata el western con modelos nombrados en honor a forajidas del lejano oeste, con toques contemporáneos y chic.
Génesis Lagos
Sammy y Vale Caballero
Tonka Tomicic
Benjamín Valdés
REVISTAVELVET.CL - 83
VIDA SOCIAL
Katherine Echaiz y Gonzalo Moraga
Javier Prussing y Alfredo Prussing
Marcela García y Gabriela Estefanía
Felipe Neira, Valeska Neira y Alex Quezada
Alberto Barriga, Oscar Retamal y Francisco Pacheco
Track Day Porsche Salazar Israel invitó a sus clientes de la marca Porsche, a vivir una experiencia automotriz única en una pista donde pudieron probar los modelos 2018 y conducir en una pista de carrera, a través de un circuito exclusivo diseñado en el Autódromo de Cabrero.
Pablo y Alvaro Vargas
Hans Junge, Alfredo Coloma y Jorge Calabrano
Matías Pacheco, Oscar Retamal y Drago Tomicic
Patricio Concha y Paulina Vergara
84 - REVISTAVELVET.CL
Rodrigo Acevedo, Angelica, Camila y Carlos Figueroa
Mariana Carballo, Marianela López, Andrea Escanilla, Daniela Díaz y Pamela Vargas
Jane Morgan y Claudia García
Gladis Valenzuela y Lorena Hidalgo
Claudia Figueroa y Claudia Besamat
Carolina Martínez, Judith Guzmán y Daniela Jiménez
Tips, concursos y stand por Japi Jane Con una charla protagonizada por Jane Morgan, se vivió el encuentro “Potenciando nuestras habilidades eróticas” en Hotel Sonesta, junto a distintos stand y concursos. También, se dio el espacio para realizar las distintas preguntas que mantenían los asistentes.
Martín Rosas y Caroline Montés
Nicole Fuentes y Carolina Aguayo
Carolina Pacheco, Carola Salazar Susana Roa y Maribel Muñoz
María Paz Gajardo y Pía Olivares Salomé Zaldua, Macarena Santaelices, Carla Rebecco, Ariela Avello y Natalia Montecino
REVISTAVELVET.CL - 85
Indira Simone y Ernest Caamaño
VIDA SOCIAL
Rodrigo Ovalle, Ana María Espinoza, René Padilla, Fernanda Padilla y Felipe Guerrero
Carla Arenas y Ariel Osses
Alejandro Pavéz, Felipe Guerrero, Rodrigo Ovalle, Fernando Guzmán, Ricardo Muñoz, Sylvia Schmidt, Juan Pablo Mellado, René Padilla, Luis Araya y Ariel Osses
Obra de teatro “Hijos de su madre” en Teatro Universidad de Concepción
Rodrigo Ovalle, Sylvia Schmidt, Daphne Smith, Franco Medina y Juan Pablo Mellado
Una función especial para los funcionarios de Banco Santander, se vivió en el Teatro Universidad de Concepción. Una comedia de la Compañía Teatro Aparte, en la que conjuga humor e ironía, “Hijos de su madre” muestra las personalidades de cuatro hermanos que se ven enfrentados a la pérdida de su madre.
Evelyn Valdés y Pablo Ancal
Rodrigo Ovalle, Ana María Espinoza, René Padilla, Fernanda Padilla y Felipe Guerrero
Fernando Guzmán, Yessenia Sepúlveda, Ricardo Muñoz, Carolina Ormeño y Sylvia Schmidt
Ricardo Muñoz, Nadia Vergara, Sylvia Schmidt y Rodrigo Ovalle
86 - REVISTAVELVET.CL
Miguel Grandón y Dante Méndez
Pablo Faundes y Ramón García
Carlos Alegría, Alex Cabeza y Mario Aguilera
Miguel Oyarzún, Karen Torres y Misael Castillo
Juan Carlos Márquez, y Ramon García, Manuel Lagos
Tecnovan capacita en Ciberseguridad Con la exposición de Rodrigo Cariola, Pablo Faundes y Juan Carlos Márquez, expertos en Ciberseguridad, Tecnovan realizó una capacitación a un selecto grupo de líderes de instituciones públicas y privadas, gerentes, directores de empresas, industriales, presidentes de corporaciones, jefaturas de universidades y empresarios.
Oscar Venegas y Marcelo Muñoz
Carlos Parra y Miguel Vidal
Jorge Hernández y René Melo
Ennio Pereira y Francisco Cerda Juan Carlos Márquez, Pablo Faundes, Rodrigo Cariola y Ramon García
REVISTAVELVET.CL - 87
VIDA SOCIAL
Claudia García Carla Chávez, Romina Jara y Romina Saldías
Camila Regla y Felipe Martinic
Diego García y Marisel Cereceda
Carolina Arriagada y Francisco Ossa
Jazz, Vinos & Blues juntó a los mejores exponentes del Jazz Camélia Ben Naceur, una de las tecladistas y multi intrumentistas más virtuosas de Francia, se presentó en Casino Marina del Sol, acompañada en esta oportunidad de los mejores exponentes del jazz nacional, Christian Gálvez en el bajo y Ronald Báez en batería. La velada contó con la conducción de Claudia García.
Geraldine Ceballos y Ángela Barrenechea
Lorena Soto, Sandro y Franco Fierro
Florencia Rodríguez y Lucas Serrano
Luciano Medea y Pamela León Marisol Mella y Patricia Beltrán 88 - REVISTAVELVET.CL
Oriana Leguer y Valentina Fuentes
Patricia Paineman y Lorena Pineda
PĂa Vega y Omar Rebolledo
Sandra Delgado y Karina Torres REVISTAVELVET.CL - 89
VIDA SOCIAL Daniela Chávez, Edite Novas y Consuelo Garay
Carolina Arellano y Carolina Herrera
Carolina Henríquez y Flavia Catalán
Daniela Mella y Camila Henríquez
Día del profesor en Hacienda Patagonia
Jeanette Vera y Sergio Urrutia
Nuestros profesores son un pilar fundamental cuando empezamos a formarnos como personas. Por eso, uno de los días más conmemorados es el día del profesor y en Hacienda Patagonia se celebró con una cuidada gastronomía y una atención única a quienes recordamos por toda la vida.
Leslie Mayorga y Caterina Aguirre
Lupita Torres y Luz Henríquez
Leticia Arriagada y Claudio Villalobos
Magaly Mundaca y Camila Villagra Joselin Sandoval, Katherine Cancina y Johana Quezada 90 - REVISTAVELVET.CL
REVISTAVELVET.CL - 91
VIDA SOCIAL
Catalina Benavente, Esther Serrau, Lucía y Christian Dittus Fernando Moraga y Marcela San Martín Camila Quiñones y Katherine Retamales
Felipe Oyarzún y Sofía Quiroga
Simple Bakery, el lugar perfecto para un break
Francisca Ojeda y Paola Briceño Katia Schulten y Paula Quiñones
Un relajo de la rutina y un momento perfecto para reencontrarse con familiares y amigos después del trabajo. Alrededor un exquisito café, con un complemento dulce o salado, es lo que ofrece Simple Bakery.
Iván Santibañez y Ximena Ulsen
Paulina Schumacher y Paulina Muñoz
Teresa Melo y Karen Kraakman Mónica Cid y Paulina Toro
92 - REVISTAVELVET.CL
Eliana Olivares, Leticia Olivares y Constanza Baltazar
Marcelo Elgueta y Amanda Denevi
Rosa Amelia, un lugar para almorzar en familia Un domingo familiar entorno a una buena mesa, es uno de los atributos infalibles de Rosa Amelia Restaurant. Un momento para compartir entre seres queridos, con una gastronomĂa Ăşnica y atenciĂłn de primer nivel.
Miguel Silveira y Viviana Isla
VIDA SOCIAL
Fernanda Flores, Rafael Gavilán y Carolina Aroyo
Cristián Palma, Rodrigo Martínez y Félix Contreras
Dominique Gnutzmann y Rocío Olalde
Diego starck y Esteban Copaja
Ingeniería UDD celebró 25 años con ex alumnos
Débora y Sofía Pérez
En el restaurant “Al modo mío” se conmemoró la creación de la Facultad de Ingeniería de la Universidad de Desarrollo. Los 25 años de existencia se festejaron con la presencia de ex alumnos de la facultad.
Karla Videla y Paloma Scheel
Rodrigo Escobar y Katherine Ruiz Loredana Riquelme y Claudia Bahamondes
Francisca Boeri, Nicole Romero y Danae Muñoz
Mauricio Rubilar y Nicolás Crovo
94 - REVISTAVELVET.CL
Matías Ruiz, Constanza Flores, María José Salas y Francisco Guajardo
Lilya Fuentealba y Tatiana Ojeda
Magda Morales y Rodrigo Ramos
Calidad en Alto Cumbres Sauré, se caracteriza por sus deliciosos y exquisitos productos, sumado a su destacada atención. Una opción necesaria en Andalué, ideal para compartir y reunirse en medio del ajetreo de la vida diaria.
María Elena Campos y Michelle Decap Roberto Grimm, Sergio Cichero y Ema Saavedra
REVISTAVELVET.CL - 95
VIDA SOCIAL Ignacia Yanquez y Romina Carro
Natasha Suárez y Patricia Orrego Carlos Islas y Omar Morales
Javiera Reyes y Carlos Stuardo
Camila Muñoz y Vannesa Varas
Increíble DJ Set en Amador Una noche única se vivió en la pista de Amador Extended. El DJ residente Matías Prieto prendió la pista como nunca antes; además, se contó con la presencia de la recién llegada Isa Rojas. Una dupla de alto impacto en la pista de Amador Restobar.
Agustina Cañete, Josefina Hunter, Rosario Fernández, Catalina Oñate y Florencia Muñoz
Verónica Sánchez y Tamara Cumsille
Nicolás Barría, Sofía Salazar y Valentina Mir
Constanza Sandoval y Mauricio Núñez
96 - REVISTAVELVET.CL
ZAPPING
Conoce los productos Cruelty Free de Millefiori
Protección capilar con línea anti-caída de Ducray
Millefiori, es la única marca de depilación 100% chilena que busca concientizar y extender a sus consumidores un sentimiento de empatía y preocupación por el bienestar de los demás seres vivos y el planeta, certificando todos sus productos como Cruelty Free. Con esto, confirman que ingredientes y productos finales de sus líneas no realizan testeo en animales. En ese pie presentan su “Mix Bandas Depilatorias”, un formato ideal para viajes. Es un método sencillo y cómodo que incluye cuatro bandas dobles corporales y cuatro bandas dobles para zonas pequeñas. Estas bandas de cera fría con rosa mosqueta, fusionan depilación y una recuperación con aceite natural. Mientras que con la “Cera para Microondas”, puedes disfrutar de los mismos resultados de la cera tradicional, pero con la rapidez de que derrite en apenas 40 segundos, dejando tu piel suave hasta por cuatro semanas. Por último, la “Crema Depilatoria para la Ducha” de Millefiori, otorga una depilación cómoda, rápida, efectiva y sin dolor. Solo aplica el producto sobre la piel limpia, espera un minuto y entra a la ducha; la crema actuará mientras realizas la rutina diaria, por lo que no perderás tiempo esperando.
Laboratorios Dermatológicos Ducray, expertos en cuidados específicos para un bienestar integral, aconsejan detener la caída del cabello con tres productos de consumo diario que establecen una solución comprobada clínicamente para estos problemas. Anacaps, suplemento alimenticio oral con componentes vitamínicos y minerales que nutren y previenen el quiebre del cabello, protegiendo el folículo piloso y robusteciendo la queratina para estimular su crecimiento. Los cambios se notan al tercer mes de uso. Anaphase Shampoo+, el complemento perfecto de los tratamientos anticaída, ya que prepara el cuero cabelludo para que los tratamientos tengan mayor efectividad. Sus activos principales Ruscus, Nicotinato de tocoferol y las vitaminas B5, B6 y B8 favorecen el crecimiento del cabello, notando cambios luego de 6 semanas de tratamiento. La suavidad y brillo lo brinda el Acondicionador Anaphase+ que ayuda a desenredar y fortalecer el cabello debilitado con los beneficios de las vitaminas y proteínas de trigo Hidrolizado. El tratamiento anticaída de Ducray están disponibles en todas las farmacias a un precio referencial de: Anacaps $14.990, Anaphase Shampoo y Bálsamo a $9.990 cada uno. Para más información visita www.ducray.com.
Prolonga el color de tu cabello con el poder de la granada Para despertar el brillo y prolongar la intensidad del color del cabello tinturado, Klorane, laboratorio francés que rescata la botánica natural en sus productos con fórmulas de precisión y envases biodegradables, recomienda su línea de tratamientos capilares protectores a la Granada, un cuidado especial para todo tipo de cabello. Para esto, presenta Shampoo a la Granada (200 ml), un cuidado sin sulfatos con proteínas vegetales reparadoras que dejan el cabello suave, sedoso y brillante hasta 15 días después de la coloración. Y su complemento, Bálsamo a la Granada (200 ml), que captura y fija el color en tan solo 2 minutos reavivando el brillo perdido por los químicos de la tinturación. Dos innovadores productos con activos extraídos del granado, árbol cuyo fruto es la granada, conocido como Punica granatum L, con una corteza rica en taninos, potentes fijadores que concentrados en un extracto tienen el poder de fijar y revelar la intensidad del color, proporcionando cuidados capilares seguros y eficientes. Los tratamientos a la Granada de Klorane se encuentran disponibles exclusivamente en todas las farmacias Salcobrand del país a un precio referencial de $7.990 el shampoo y el bálsamo a $9.990. Para más información visitar www.instagram.com/kloranechile. 98 - REVISTAVELVET.CL
Más Maqui y sus cápsulas de rosa mosqueta
Tous presenta su nueva fragancia: Oh! The Origin
Llegó la primavera y es la piel una de las partes del cuerpo que más resiente el cambio climático y de la que sin duda hay que ocuparse no sólo con cremas, sino también con una alimentación saludable y con suplementos naturales que entregan salud desde dentro hacia afuera. En ese marco, + Maqui perteneciente a Arauco Nutrientes Naturales Spa, empresa líder en el desarrollo de súper alimentos nacionales, lanza los suplementos +Maqui con rosa mosqueta y colágeno hidrolizado que ayuda a potenciar la salud de la piel, asimismo, de las uñas y cabello. Además, contiene 100% de la dosis diaria recomendada de la vitamina A y E, conocidas internacionalmente como vitaminas antioxidantes. El maqui contiene vitamina C y está comprobado que ésta es necesaria para que el cuerpo produzca colágeno y repare los tejidos. De igual modo, el colágeno es una de las proteínas más importante para el cuerpo humano. Hace que la piel, huesos, músculos, tendones y cartílagos se mantengan firme. Porque, a partir de los 18 años se comienza a perder las reservas de colágeno y a lo largo de los años se comienza a notar los signos del envejecimiento. Más información en su sitio web www. masmaqui.cl o en sus redes sociales como @masmaqui.
Con la llegada de la Primavera, Oh! The Origin, el nuevo perfume de Tous, llegó a Chile a conquistar a la mujer actual. Esta fragancia clásica-vintage, ideal para la temporada, se inspira en una mujer elegante y romántica La esencia de este perfume tiene la capacidad para sorprender y seducir, y su nombre nos da dos claves. La primera parte, Oh!, habla de algo tan femenino y bello como la exclamación ante una sorpresa, ante algo inesperado. La segunda, The Origin, podemos decir que rinde homenaje a los inicios de la marca en el mundo de la joyería; al heritage de la familia TOUS, que configura toda la identidad de sus perfumes. Oh! by Tous formulada por la perfumista, Daphné Bugey, es una esencia floral y almizclado, y en ella destaca la salida de pimienta rosa que le da ese punto de audacia, esencial en el carácter de la mujer a quien va dirigida. En palabras de Rosa Tous, la marca siempre busca transmitirnos emociones, nos sorprende con detalles y nos seduce con una fragancia; ¿y tú estás lista para dejarte conquistar por Oh! by Tous?
Colaborafest presenta: Weichafe Design Weichafe Design se dedica a sobreciclar materiales de post consumo domiciliario para transformarlos en joyas con diseño, identidad nacional y con muy baja huella de Carbono con una estética contemporánea, similar a la generada con metales nobles como la platapero con la ventaja de ser muy livianas. Utiliza principalmente materiales de poca degradabilidad como el Aluminio de las latas de bebidas y acrilicos o plasticos con distintas aplicaciones como merkén, ají, musgo, cobre, Aguayos del norte y más. Por esto, será parte de Colaborafest, festival de diseño interdisciplinario, que destaca esta marca por ser un ejemplo en la recuperación del oficio de la zapatería y un reflejo de la valiosa unión entre diseño y artesanía. Este tipo de productos, además de diversas actividades lúdicas y de reflexión, los podrás encontrar en el festival del 7 al 9 de noviembre en Concepción. Con tiendas en Atacama, Santiago y Punta Arenas, también puedes encontrar a Weichafe Design en en www.weichafedesign.cl REVISTAVELVET.CL - 99
D I R ECCION E S Adidas, en Mall Plaza Trébol, Talcahuano Azzaro Wanted EDT, en www.eliteperfumes.cl Edificio Junge de Aitue, en Los Castaños 1533 Quinta Junge, Concepción Americanino, en Mall Plaza Trébol, Talcahuano Basement, en Falabella de Mall Plaza Trébol, Talcahuano Casa Ideas, en Mall Plaza Trébol, Talcahuano Edificio Parque Chacabuco, en Av. Chacabuco 180, Concepción Estilos de Vida, en www.instagram.com/estilosdevida.cl/ Falabella, en Mall Plaza Trébol, Talcahuano Htb, en El Venado 560 Local A-2, San Pedro de la Paz H&M, en Mall Plaza Trébol, Talcahuano Ikonnex, en Pedro Aguire Cerda 798, San Pedro de la Paz Karl Lagerfeld, en tienda Falabella de Mall Plaza Trébol, Talcahuano Javiera Poch, en Luis Pasteur 6411, local 4, Vitacura,
100 - REVISTAVELVET.CL
Santiago y en www.javierapoch.com Kinesur, en Barros Arana 162, Concepción Kipling, en Mall Plaza Trébol, Talcahuano Land Rover, en Avenida Arturo Prat 1099, Concepción Mango, en Falabella de Mall Plaza Trébol, Talcahuano Mossimo, en Mall Plaza Trébol, Talcahuano Nike, en Mall Plaza Trébol, Talcahuano Perfume Tous Baby, en Ripley Mall Plaza Trébol, Talcahuano Puma, en Mall Plaza Trébol, Talcahuano Ray Ban, en grandes tiendas Sodimac, en www.sodimac.cl Sun Di Gioia, en Almacenes París Mall Plaza Trébol, Talcahuano Sybilla, en Falabella Mall Plaza Trébol, Talcahuano Under Amour, en grandes tiendas
REVISTAVELVET.CL - 101
102 - REVISTAVELVET.CL