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Reportaje: ¡Más mujeres en ciencias! Cultura: Penco, ciudad histórica Entrevistas: Majo Contreras Marcos Caamaño
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10 DE CULTO 16 BELLEZA 22 MIS FAVORITOS 24 MUJER 30 SHOPPING
34 HOMBRE 41 CIUDAD VELVET 42 RUTA VELVET 46 REPORTAJE
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52 CULTURA 56 WELLNESS 60 DECORACIÓN 66 COCINA 70 VIDA SOCIAL
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escape para dos - joan bagรณ - romance gourmet
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DE CULTO
A lo largo de nuestra vida las películas románticas nos han acompañado inconscientemente, formateando qué buscamos y esperamos sobre las relaciones sentimentales. Este género cinematográfico ha contribuido ineludiblemente con numerosos réditos económicos a Hollywood, industria que se ha nutrido de la concepción del amor romántico en su cinematografía. Por eso, en una fecha como el Día de los Enamorados, vale descubrir y analizar algunos títulos del cine para repensar nuestras relaciones de pareja.
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Por Cristina González G.
l problema es el amor romántico? Desde pequeños, nos encontramos con información que de a poco se va haciendo propia, reproducimos tradiciones apoyados por una cinematografía que transmite determinadas concepciones de mundo. Prácticas, como la de buscar incansablemente una media naranja, la exclusividad en la pareja, que todo vínculo afectivo fuerte debe conducir a la institución del matrimonio o que nuestros sentimientos no se encuentran determinados por factores sociales, biológicos y culturales ajenos a nuestra voluntad y conciencia. Prácticas, reforzadas por una cinematografía comercial, que aflora sobre todo durante estas fechas.
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El ideal El amor triunfa no importando los obstáculos, esa es la primicia de innumerables películas románticas. Siempre existe un final feliz, aunque él o la protagonista se dé cuenta que la persona de la cual creía estar enamorada no le correspondía o no era el apropiado(a); sin embargo, -oh sorpresa- a lo largo del metraje conoce a otra persona que sí es él o la indicada. Sin embargo, en lo que dejamos de hacer o pensar -no por cambiar o madurar, sino porque al otro le molesta-, nos aferramos con fuerza a la idea preconcebida de un amor que llegará a complementarnos, que el ser humano está incompleto sin un otro. Sin ánimos de aguar ninguna celebración de San Valentín, un ejercicio interesante sería revisitar películas en razón de formarse una crítica o conocer historias de amor distintas. Por eso, he aquí algunas opciones para ver durante estas fechas y escapar de esa película infaltable en cartelera por estos días.
Up Silenciosamente durante los primeros minutos de esta película de Pixar, vemos a una joven pareja crecer juntos hasta la vejez. Siendo tremendamente conmovedora, implica los procesos de una vida en pareja: construir sueños, momentos felices, tristes, una vida sencilla y agradable, que enseña a vivir el momento y perseguir los sueños.
Star Wars Para muchos fanáticos de Star Wars, más allá del amor que mueve a los personajes por rebelarse contra el lado oscuro, Han Solo y Leia es la historia de amor de la saga de ciencia ficción con mayúsculas. Han es el personaje con todas las respuestas, arquetipo de galán que elude el compromiso, pero que se gana el corazón de la princesa Leia, enamorándose mientras la galaxia se cae a pedazos, emulando a Rick e Ilsa en Casablanca -“with the whole world crumbling, we pick this time to fall in love”-. Asimismo, se puede revisitar esta película para discutir los ideales de amor que se mantienen en las películas taquilleras.
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DE CULTO
Call me by your name ¿Es mejor hablar o morir? La historia entre Oliver y Elio más que hablar del primer amor, nos relata el vértigo que produce el paso a la vida adulta, de disfrutar los instantes que se dan lejos de las convenciones sociales, sobre todo de sufrir, de su importancia, de tener la valentía de hablar aunque eso conlleve el sufrimiento, de ser consecuente con nuestras emociones. En una de las últimas escenas del filme, en un diálogo y confesión potente, que da el final perfecto a la película, el padre de Elio, al ver el sufrimiento de su hijo por la partida de Oliver, le confiesa que él tuvo la misma oportunidad de amar como él, pero que la perdió por cobarde, por mejor morir que hablar. Lo alienta a no contener el dolor, a ser valiente y honesto con sus sentimientos y no reprimirse a vivir por miedo a sufrir, “we rip out so much of ourselves to be cured of things faster than we should that we go bankrupt by the age of thirty and have less to offer each time we start with someone new. But to feel nothing so as not to feel anything, what a waste!”.
Lost in Translation Representando la soledad, las escenas de Lost in Translation muestran a Tokio como una ciudad con distintos estímulos y atestada de gente. Se habla del desamor, de la soledad, donde los protagonistas Charlotte y Bob, ven sus respectivos matrimonios ya con la distancia de la desvinculación afectiva. Aunque nunca se ha confirmado por parte de sus directores, se puede ver en Lost in Translation y Her, los puntos de vista de una relación amorosa. Sus directores, Sofia Coppola y Spike Jonze respectivamente, mantuvieron una larga relación y un no tan largo matrimonio, hasta que se divorciaron meses antes que se estrenara la obra de Coppola. Allí los espectadores identifican a Giovanni, el esposo de Charlotte, un fotógrafo absorbido por su trabajo como una representación de Spike Jonze. Y diez años después en Her, la película dirigida por Jonze, lo identifican a él en Theodore y a Sofia Coppola en Catherine. 12 - REVISTAVELVET.CL
Before Sunrise Una trilogía sobre una relación a lo largo del tiempo, donde se muestra la personalidad, identidad y las relaciones que establecen Jesse y Céline en un periodo de 18 años. En Before Sunrise, se narra desde que se conocen en un tren que recorre Europa, para luego caminar por las calles de Viena conversando sobre su vida, planes e ideas preconcebidas del amor. Luego se reencuentran en París en Before Sunset y finalmente, en Before Midnight ya han establecido una relación. Durante estas tres películas, se unen y separan a lo largo de su vida. Su relación es el centro, pero los dos mantienen un mundo autónomo y con vida propia más allá de su vida en común. Juntos o separados, experimentan la vida en su individualidad.
Two for the Road Esta cinta de 1967, protagonizada por Audrey Hepburn y Albert Finney, habla sobre la relación de un matrimonio durante doce años y de manera no lineal. Vemos intercaladas, escenas del presente y otras del pasado, explorando los encuentros y desencuentros de un matrimonio, la rutina y su consecuente desgaste a lo largo de los años.
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VITRINA DE CULTO
Regalos con significado Un presente con mensaje oculto, sobre las intenciones y sentimientos que este implica, pero descifrable para esa persona, son las ideas que te presentamos para inspirarte en esta fecha especial.
1. Star Wars, SPHERO Star Wars BB-9E, $139.990 en Falabella. 2. Call me by your name, libro de André Aciman, $13.000 en Librería Qué Leo. 3. Up, álbum La vida es un bonito viaje Lovely Streets Mr. Wonderful, $16.900 en www.papermark.cl. 4. Lost in Translation, CD Lost In Translation - Original Soundtrack, $26.000 en www.amazon.es. 5. Before Sunrise, Pasajes aéreos a Viena para dos personas con dos escalas, $2.088.690 en www.latam.com. 6. Two for the Road, película en formato Blue ray, $11.408 en www.amazon.com.*Precios referenciales.
1. Star Wars: Para los amantes de la cultura pop o que disfrutan viendo sagas de ficción, el BB-9E será perfecto, el droide del lado oscuro se mueve al igual que en la película.
3. Up: Si bien Carl y Ellie nunca pudieron concretar su viaje, tú te puedes proponer junto a tu pareja planificar y llevar a cabo todos esos viajes que sueñan realizar.
5. Before Sunrise: Viena, la ciudad donde Jesse y Céline recorren conversando y conociéndose, puede ser un excelente escape o plan para unas vacaciones por Austria.
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2. Call me by your name: El libro del autor estadounidense André Aciman, es indispensable para disfrutar la historia entre Elio y Oliver.
4. Lost in Translation: Uno de los puntos más altos de la película dirigida por Sofia Coppola es su banda sonora, en CD o vinilo, es un maravilloso complemento.
6. Two for the Road: Disfruten este clásico del cine entre dos, con una comida especial y el aperitivo para la ocasión.
BELLEZA
Porque el romanticismo no se refleja necesariamente en bombones y rosas, el llamado este año, como en muchos otros ámbitos es a innovar, pero sin perder el toque romántico y tradicional de San Valentín. Para hacerlo existen alternativas comunes, y otras que por arriesgadas que parezcan, garantizan un día espectacular.
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Por Gabriela Bustos P.
unque es un hecho que el verano y el amor viven su clímax el 14 de febrero de cada año, más allá de aprovechar la instancia en sí, la propuesta es siempre potenciarla, buscando ideas rupturistas que promuevan la relación interpersonal. En concreto, la tendencia es un presente que sea tan intangible como invaluable, y es que si quieres regalar algo único, no hay nada más perfecto que tu atención y compañía. Por eso, y porque estar sumidos en un ritmo de vida cada vez más intenso y acelerado en la ciudad, ha ido de a poco transformando la concepción de regalo ideal, te invitamos a repensar esta fecha, con una serie de alternativas que te harán vivir junto a tu pareja, una experiencia sin igual. Tiempo de calidad Entendiendo la belleza como un atributo de 16 - REVISTAVELVET.CL
deleite transversal, los Spa surgen como una medida potente cuando se trata de regalar pausas de desconexión e intimidad, pues está garantizado que sus beneficios van mucho más allá de lo superfluo. Por otro lado, es un hecho que el estrés ocasiona tensiones que, aunque sean externas, generan discusiones de pareja. Por eso las instancias de relajo y liberación compartidas, se convierten en una excelente oportunidad de cultivar una buena relación, dejando de lado todos los factores externos que la contaminan, y poniendo el foco únicamente en la empatía, que se ve fuertemente favorecida en un espacio de conversación, donde tanto la comunicación verbal y no verbal, como el despertar de las sensaciones mediante aromas, aceites y masajes, estimulan física y espiritualmente la relación. Por eso, y considerando que el paso de los años va acarreando “sorpresas” repetitivas, te invitamos a romper esquemas y regalar el bien más preciado hoy en día: tu tiempo.
Sumado a lo placentero que es entregarse a manos de expertos, existen comprobados beneficios estéticos que además de influir en las sensaciones, otorgarán una apariencia más saludable sin importar el género. Belleza y complicidad En este contexto, las alternativas en Concepción son tantas como los planes y valores para acceder a ellos. Pero si hay un lugar que no falla, es Camino del Agua. Ubicado en Nonguén, ofrece de partida un encuentro con la naturaleza, a pasos del centro de la ciudad, seguido por una serie de servicios que van desde un rico y completo desayuno y/o almuerzo, hasta una sesión de aromaterapia o masajes en cabina, relajación en piscina lúdica temperada de hidroterapia, o tinas al aire libre, baño turco o sauna, dependiendo de la disponibilidad. Todas estas alternativas están organizadas en completos planes, que deben ser reservados con anterioridad, pues suelen agotarse fácilmente. Otra histórica alternativa penquista, es el SPA Neptuno, que ofrece una completa gama de servicios ligados a la belleza, bienestar y medicina integral. En esta oportunidad, destacamos entre ellos sus modernos tratamientos faciales, que utilizando avanzadas técnicas estéticas y equipos de última generación, garantizan beneficios
profundos y notorios en la piel. Este factor adquiere especial relevancia al considerar que además de cultivarla de mejor manera, el tener una piel bella y saludable favorece fuertemente la autoestima. Asimismo, ofrece tratamientos corporales guiados por equipamiento europeo, que van desde los reductivos o reafirmantes, hasta los corporales integrales, por supuesto pensados siempre tanto para hombres y mujeres. Y como en esta oportunidad se trata de obsequiar una escapada para dos, existen planes que incluyen gran parte de lo anterior, ¡a un precio imperdible! Sumado a lo placentero que es entregarse a manos de expertos, existen comprobados beneficios estéticos que además de influir en las sensaciones, otorgarán una apariencia más saludable sin importar el género. Por ello, más que un simple regalo, compartir una experiencia de este tipo en un ambiente perfecto, permitirá que ambas personas terminen sintiéndose mucho más tranquilas, estimuladas sensorialmente, atractivas y renovadas, ¿habrá un mix de sensaciones mejor?
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MUST HAVE
Porque cuando de demostrar amor se trata, nada es suficiente, te invitamos a repensar tus regalos, potenciando aquellos que por sus efectos físicos y espirituales, resulten inolvidables. 1. Antifaz Termoformado, $ 9.990 Disponible en Falabella. 2. Sesión de Sonoterapia, Sesión grupal gratuita, y con un valor de $20.000 para parejas. 3. Dermik Miztic, $ 14.900 Disponible en www.beautystore.cl. 4. Jabón Natural Miel de Ulmo, $ 4.000 Disponible en www.majen.cl. 5. Chocolate Orgánico Roggendorf, $ 3.900 Disponible en Pastelería Roggendorf. *Precios referenciales.
1. Antifaz Termoformado: Ideal para viajes o para el descanso luego de días ajetreados, este antifaz para dormir garantiza un sueño conciliador y sin ningún tipo de interrupciones. ¿Lo mejor? El relajo al despertar.
3. Dermik Miztic: Este aceite masajeador a base de semilla de cannabis, y aromatizado con nuez, absorbe con facilidad la piel, por lo que es ideal para quienes deseen aplicarlo en casa como antídoto al estrés y sus consecuencias físicas.
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5. Chocolate Orgánico Roggendorf: Además de ser delicioso, el chocolate contiene antioxidantes y actúa como antidepresivo natural, al estimular la serotonina cerebral. Por eso, si de hacer un regalo especial se trata, nada mejor que las barras orgánicas de Roggendorf, que en sus versiones bitter y de leche, se han convertido en la sensación del último tiempo a nivel nacional e internacional.
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2. Sesión de Sonoterapia: Utilizando el efecto terapéutico del sonido, esta sesión favorece el equilibrio energético, físico, mental y emocional, mediante la vibración y resonancia, garantizando una sensación de paz absoluta.
4. Jabón Natural Miel de Ulmo: Hecho con aceite de oliva chilena, completamente orgánica, y con componentes antibacteriales reforzados por las capacidades curativas de la Miel de Ulmo, este jabón entregará suavidad a tus manos, y sobre todo, un aroma exquisito que se imprimirá en todo lo que toques.
VITRINA SAN VALENTÍN
¡Sorprende en este San Valentín!
1. Joyas: ¡Infalible! Atento si ella deja escapar alguna pista de una joya o accesorio que más le guste. ¿Es fanática de los anillos?, ¿de los aros? Fíjate bien un par de días antes, cuáles son sus joyas favoritas y el estilo que más le atrae. Te irás a la segura con este obsequio.
2. Maquillaje: Un regalo más que necesario, ¡el maquillaje nunca sobra! Y demostrará que te fijas en sus cuidados y preparaciones para verse estupenda. Un buen labial, una excelente máscara de pestañas, base de maquillaje o sombras de ojos son los imprescindibles para ellas.
3. Libros: La literatura siempre se ha nutrido del amor. Amores imposibles, épicos, no correspondidos, reales. Obséquiale una historia que pueda disfrutar durante el verano, y que le recuerde lo especial del amor, ¡un regalo diferente!
5: Maletas: ¿Planeando un viaje entre los dos? Motívala con un elemento indispensable para esas vacaciones que han estado esperando hace tiempo. Una maleta es un regalo útil y duradero, perfecto para todos los panoramas que se vendrán en su relación.
4. Zapatos Javiera Poch: Un calzado único, especial y que derrocha estilo. Este obsequio será inolvidable si te fijas en el estilo de la persona amada, y le regalas el complemento perfecto para su outfit.
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Para ellos 1. Juguetes: Un detalle especial y pensado, regálale un funko pop inspirado en su película favorita de niño o de esa saga de la que es fanático. Y sorpréndelo con una maratón de sus películas favoritas, ¡le encantará!
2. Lentes: No solamente esenciales para la época veraniega, si no que para todo el año. Los anteojos de sol, nos protegen con estilo y elegancia, y es un regalo seguro para sorprender a tu pareja en esta fecha tan especial.
3. Libros: ¿Quieres regalarle algo más íntimo y significativo? Qué mejor que regalar un buen libro para disfrutar en sus ratos libres. Escoge un género narrativo que le encante o un autor que siga hace tiempo, lo sorprenderás.
4. Juegos PS4: ¿Con gustos medios ñoños?, ¿fanático de los videojuegos? Regalonéalo, con algún juego que se haya quedado pegado mirando con cara de lo necesito, mientras vitrineaban. Tienes que estar atenta a cualquier comentario sobre un juego nuevo o uno que quiera hace bastante tiempo. ¡Sorpréndelo!
5. Vinilos: Una de las primeras cosas que conocemos del otro son sus gustos musicales. Tema de conversación en las primeras citas, ya debes tener claro cuáles son las bandas y cantantes que le fascinan a tu enamorado. Regálale ese vinilo que andaba buscando o de alguna banda que les guste a los dos, ¡prométele que irán al concierto cuando vengan!
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MIS FAVORITOS
Joan Bagó
“ h acer
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Por Virginia Torres M. | Fotografías Francisco Méndez R.
oca guitarra y armónica, y aunque no es un Jimmy Hendrix, lo hace porque el blues es su refugio y lo relaciona además con su creatividad y esas ganas de siempre aprender. Pasó por Odontología, pero un profundo llamado a las comunicaciones lo llevó a estudiar Publicidad, dice Jorge Barros, conocido también por su alter ego Joan Bagó, nacido en el canal de YouTube Powplop, que lo convirtió en uno de los primeros youtubers del país. Le gusta Conce y ha descartado ofertas laborales porque es parte de esa generación que busca trabajar por la ciudad y ve en ella un diamante a pulir, “el arte está en cada esquina y la naturaleza abraza esta cuenca de cemento donde convergen ideas, es imposible no soñar con un Concepción más lindo e interesante”. A los 22 años en 2011 enfrentó una cámara por primera vez, y desde entonces los cambios se notan, “desde mi forma de impostar la voz a los conocimientos que tengo para abordar la contingencia. Jamás pensé que animaría un programa de TV, no visualicé cómo sucedería”. La rigurosidad de la Odontología, y su ya vasta experiencia, le enseñaron a ser un comunicador con
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“Siempre me gustó escribir, dibujar, cantar, pero nunca soñé con trabajar en comunicaciones”. tacto, asegura. Pero esta pasión no es casual, su madre trabajó como modelo de emblemáticos programas de los 80 como Festival de la Una o Sábado Gigante. "(…) De chico supe muchas anécdotas de cómo funcionaba la TV, creo que eso logró que me gustara lo que hago hoy”, piensa. Además de la animación en “El Gallinero” de Canal 9, se desempeña también como asesor comunicacional en proyectos de marketing digital y de contenidos, “es el área en la que he trabajado desde siempre en RRSS. La animación de eventos ha sido una faceta que no exploraba antes, pero hoy le tengo mucho cariño, es increíble usar el humor en la animación, hacer reír y lograr conectar con el público es un maravilloso regalo”. De niño jugaba a hacer entrevistas, tiene grabaciones a los 10 años entrevistando a su hermano en un programa de radio ficticio. “Siempre me gustó escribir, dibujar, cantar, pero nunca soñé con trabajar en comunicaciones, me decían que podía ser solo un buen pasatiempo. Deserté de Odontología porque buscaba el arte en los más mínimos detalles y Powplop fue la chispa que encendió de nuevo todo lo que gocé en mi infancia, comprendí que le quería dar mi vida a las comunicaciones”. 2018 trajo desafíos, dio charlas sobre marketing de contenidos y talleres para emprendedores, le ha gustado mucho, por lo que no descarta seguir ese camino a futuro. Sin embargo, su principal proyecto es @arbolada, una tienda de insumos de cosmética natural que instaló con su polola, Riola Inostroza. “He podido desarrollar todo lo que he querido desde la publicidad, llevamos cinco meses y nos ha ido muy bien”. Cuesta creerlo, pero no es tan extrovertido como parece; se considera un hombre serio y reflexivo, hoy dosifica su energía emocional y la proyecta animando. “Soy un tipo observador, a veces un tanto volátil, me puedo quedar pegado pensando”. Por eso, leer de ciencia, los documentales y aprender más de marketing, siempre están en su lista. “Soy bien ñoño, mi faceta buena para el leseo dejo que se desate en los momentos donde es necesario, el resto del tiempo prefiero ser bajo perfil”.
Película: Interestelar es mi película contemporánea favorita, y bueno de lo ñoño, todo lo de Marvel Studios, me encanta como han construido ese universo. Serie: Ahora estoy pegado con El Perfume, serie de Netflix, basada en el libro de Patrick Süskind, es una adaptación moderna deleite para el cerebro y la vista. Comida: La pizza cuatro quesos de Pietra Santa en la diagonal de la Perú. (El que es de Conce cachó). Moda: Me encanta la combinación de chaqueta de vestir negra, pantalón negro y camisa blanca cuello italiano. Es elegante y muy versátil. Libro: El Aleph de Jorge Luis Borges, para mí es un viaje sublime. Música o canción: Rock y el jazz. Aunque fui purista con mis gustos, hoy en realidad escucho de todo. Placer culpable: Estoy escuchando trap y reconozco en el trap chileno algo bien hecho y que empieza a brillar con potencial internacional, me encanta Paloma Mami. Objeto infaltable: Una cortapluma Victorinox pequeñita que me regaló mi abuelo Leo y un encendedor metálico siempre en el bolsillo izquierdo del pantalón. Inspiración: El Internet, Felipito Camiroaga, Wayne Dyer y la frase que recito cada vez que hago algo nuevo: “Nací y me entrené toda la vida para este momento, no hay nada que temer”. Algo que la gente no puede dejar de saber: Este 2019 volveré a Internet a través de videos dando consejos publicitarios a emprendedores.
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MUJER
Majo Contreras: El corazon tras una marca llena de formas y colores La diseñadora de vestuario, nunca pensó que llegaría a tener tal éxito, cuando junto a su pareja crearon el primer anillo, que dio vida a una marca que ha traspasado las fronteras chilenas y le ha valido trabajar con grandes diseñadores, incluso estar en el New York Fashion Week. Por Virginia Torres M. Fotografías Francisco Méndez R. Agradecimientos a Urban Station.
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acida en Concepción, donde salió apenas a los seis meses hacia el extremo sur de Chile junto a su familia. Volvió después de toda una vida entre Punta Arenas, Porvenir y Puerto Williams, eligiendo finalmente a Viña del Mar para realizar sus estudios superiores. Esta es la historia de Majo Contreras, la co-fundadora y el corazón detrás de las joyas impresas en 3D, que han causado sensación en todo Chile y el mundo. Su nombre real es Solange, y de su infancia recuerda sin duda el frío, y esas onces familiares típicas del sur. “Tengo lindos recuerdos de Punta Arenas, de la gente, de mi crianza, de vivir en familia, porque allá tú no podías salir a jugar y se hacía mucha vida familiar. Tengo hartos hermanos, vivíamos a las afueras de la ciudad, entonces éramos como una comunidad. Diría que mi vida allá fue tranquila y feliz”, recuerda. Salir a la pampa a jugar era una de las mejores aventuras, dice entusiasmada. “Recolectábamos calafate, y se hacían competencias de los mejores monos de nieve. Íbamos a patinar en hielo, a las lagunas artificiales, tengo muchísimos buenos recuerdos, pese al frío”, dice riendo. Cuando el destino te sorprende Majo decidió estudiar Enfermería en Viña del Mar. “Cuando terminabas el colegio no tenías opciones, había una sola universidad, entonces uno quería salir de cuarto medio e irse a otra ciudad”, comenta. Fue en ese momento que pensó: “Desde Punta Arenas a la capital es muy fuerte el cambio y a Conce lo veía muy sur, entonces Viña me pareció ideal, la ciudad del verano, mucha playa y dije ya, quiero estudiar una carrera en la que tenga trabajo hasta viejita y pueda vivir bien, así elegí estudiar en el área de la salud”. Todo iba bien hasta ese momento, estaba segura. Llegó a vivir a una tranquila pensión en Agua Santa, pero lo que no esperaba, era encontrarse con tantos estudiantes de diseño viviendo en el mismo lugar. “Mi madre hacía alta costura y siempre me gustó
mucho, entonces me encantó llegar ahí, porque casi todos eran estudiantes de diseño. La verdad, creo que hoy uno tiene mucha más libertad para elegir, antes de cierta forma te metían en la cabeza que había profesiones que debías estudiar, entonces era medicina, abogado o ingeniero (...)”, señala. Algo que también siempre caracterizó a Majo, fue su capacidad para vender y ese “don de la palabra” que asegura heredó de su padre. Por eso, mientras estudiaba, trabajó con importantes marcas como Nestlé, ofreciendo sus productos en tiendas y restaurantes. “Siempre me gustó ser independiente, tengo recuerdos de trabajar en la zona franca testeando perfumes cuando era chica. Llegué a Nestlé, que es una marca grande y que en ese tiempo no reclutaban modelos, solo personas altas que vendieran sus productos, y a mí me resultaba súper bien -dice riendo- después me mandaban a buscar y decían ‘que venga la niña que es del sur’. Con eso me costeé gran parte de todo lo académico en cuando a diseño”, recuerda. En eso, empezó también a trabajar en Concepción, pero con el pasar de los años, le fue tomando cada vez más gusto al diseño, aunque seguía en la carrera de Enfermería, de la que finalmente hizo sus prácticas e incluso ejerció. “Me titulé y ejercí en Concepción, estuve en ese tiempo en el Sanatorio Alemán y a la par me puse a estudiar Diseño de Vestuario en el Duoc de Viña, simplemente dije ‘yo me la puedo’. De todas maneras, fue un tiempo provechoso porque me di cuenta que Enfermería no era lo mío y cuando algo no te gusta no lo haces con agrado, pero ojo, si fue una gran experiencia trabajar en el servicio público, lo hice en el Cesfam de Hualqui y viajamos a varios pueblos cercanos, como Talcamávida, no sé, me gusta conversar con las personas, escucharlas (…) eso me enseñó mucho”. Del trabajo al amor, un solo paso ¿En qué momento empezaste entonces a diseñar?
“Me titulé y ejercí en Concepción, y a la par me puse a estudiar Diseño de Vestuario en el Duoc de Viña”.
Aún no me titulaba de la carrera, pero partí con una línea de ropa de niñita, fue entonces que conocí al arquitecto Cristián Castillo -actualmente su pareja- y definitivamente fue el impulso para darme cuenta que sí me gustaba el diseño, pero quizás no enfocado en el tema infantil, que en ese tiempo pegaba. ¿Cómo se ha dado la relación amor-trabajo con Cristián? Desde 2000 o 2001 ya nos ubicábamos. Él trabajaba en el tema inmobiliario, hacía REVISTAVELVET.CL - 25
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proyectos desde el prototipo y fabricaba las maquetas. Era hermano de mi jefa -dice en voz bajita y ríe- me invitaron a pasar juntos el año nuevo. Fue a buscarme a casa muy caballero, pero siempre en onda amigos (…), entonces lo conocí, ¿y sabes qué?, fue como un click, no sé… es que Cristián es tan inteligente y creativo, creo que eso me enamoró de él. Engancharon bien, dice, “él tenía su parada y sabía muy bien lo que hacía. Me mostró su trabajó y me gustó, tras un tiempo empezamos a trabajar juntos, él hacía el prototipo, las maquetas y yo me dedicaba a la decoración de ellas”. Desde entonces nunca han vuelto a separarse y juntos enfrentaron los constan-
"Me mostró su trabajó y me gustó, empezamos a trabajar juntos, él hacía el prototipo, las maquetas y yo me dedicaba a la decoración de ellas". 26 - REVISTAVELVET.CL
tes viajes de Majo a Viña del Mar para poder terminar sus estudios en diseño. De su unión además nació Isidora de ocho años. “Aunque en ese entonces iba y venía, estudiaba en Viña y trabajaba acá el fin de semana, así fue (…)”. Cerebro y corazón Ya en ese entonces trabajaban con impresión 3D, asegura la diseñadora. Un día cualquiera, recuerda Majo, estaban preparando una maqueta para un proyecto inmobiliario grande y tuvieron algunos inconvenientes, se atrasaron y obvio, se les generó un problema. “Ahí dije, ‘estoy aburrida, ya no quiero trabajar así, no quiero seguir en esto (…)’ Estábamos en eso, conversando y haciendo el mobiliario, y como estaba muy top lo vintage, me puse hacer un living y un comedor en este estilo, estaba poniendo las sillitas y una de ellas me queda en el dedo, me miré la mano y le dije a Cristián ‘mira que se ve lindo como anillo, y ¿por qué no hacemos un anillo?’, entonces lo dibujamos, lo diseñamos, elegimos el color y lo empecé a usar…” Ahí partió todo, a sus amigas les gustó mucho la idea y empezaron a pedir cada vez más sus anillos. ¿Lo veías en ese momento como un negocio exitoso? Hubo un momento en que estamos haciendo demasiados anillos, y la verdad estaba un poco aburrida del tema inmobiliario, porque debes adaptarte mucho a lo que pide el cliente y yo soy súper creativa. Ahí le dije a Cristián que me iba a poner hacer anillos, me preguntó si estaba segura, y le dije que sí. Al tiempo Cris -como lo llama cariñosamente- comenzó también a trabajar con la marca y enganchamos tan bien; yo le digo ‘me tinca este diseño’ y como él ya tiene conocimiento de los programas, porque se metió bien en el cuento de la impresión 3D. ¿Y la relación de ustedes como pareja? Creo de verdad tiene que ver con el feeling que sientes tú con una persona, porque en realidad nosotros nos complementamos súper bien y siempre decimos que en esta empresa Cristián es el cerebro y yo soy el corazón.
“Hice una fan page en mayo de 2017 y empecé a darme cuenta quegustaban mucho, a finales del mismo mes ya tenía 11 mil seguidores”. Majo Contreras la marca Esta decisión la tomó a fines de 2016, pero no procedió sin prepararse en todo sentido. “Fui súper precavida, porque me puse analizar todo, si había alguien más que hiciera estos anillos, y solo encontré a una persona que ya los había dejado de hacer. En Concepción menos, me puse a estudiar, me metí a todos los talleres de emprendimiento que pude, me dediqué a estudiar porque quería que resultara”. Ya tenían la base de lo que era tener un negocio, pero de todas formas se asesoraron por una agencia penquista. “Nos hicimos asesorar por una agencia, por personas que realmente llevaban marcas, a su dueña la conocí en uno de los talleres y le encantó el proyecto, en general las personas que conoces en estos eventos son súper solidarias”. Compraron más impresoras, y en marzo de 2017 Majo Contreras ya se sentía segura con la marca. “Me hice un Instagram y una fan page, y ya en mayo me lancé a la piscina con todo y empecé a darme cuenta que gustaba mucho. A finales del mismo mes ya tenía 11 mil seguidores en la fan page, dije
¡guau a la gente les gusta nuestro trabajo!”. En junio del año pasado se abrió una posibilidad de un taller de marketing digital, en el exclusivo evento de moda El Clóset de Julieta, que impartían las, en ese entonces, Obreras de la Moda, Pamela Victoria y Catalina Perelló, lo que vio como una gran oportunidad. “Estaba súper entusiasmada por aprender, a eso iba, y al terminar obviamente todas querían sacarse las fotos de rigor (…) Yo no dije nunca lo que hacía, así que esperé que se fuera la gente y puse en una mesa todo lo que tenía hecho hasta ese momento, realmente fue emocionante porque les encantó. Ahí conocí a Patricia De Bernardi, que me ayudó, me aconsejó y me dio mucho empuje (…) Pero la verdad es que yo me enamoré de mi proyecto, me gustan todos los anillos que hacemos y definitivamente son accesorios
que usaría”. ¿Quién es Majo Contreras?, la mujer de la marca… Cuando nos inspiramos, pensamos que Majo tiene que ser una mujer empoderada, con estilo, irreverente, que no le teme a probar cosas nuevas, pero también consciente con el medio ambiente, así me la imagino yo, esa es Majo, una mujer que puede tener cualquier edad, porque yo al menos trato de no cerrarme a un círculo, tengo clientas desde los 15 a los 70 años que están usando un Majo. REVISTAVELVET.CL - 27
MUJER
Hoy, Majo Contreras cuenta con 49 modelos distintos de anillos y una maleta de más de 20 colores. “Es entretenido porque muchas coleccionan, por ejemplo, el asimétrico que está en todos los colores. Además, tratamos de sacar cada 15 días modelos nuevos y nos preocupamos de hacer un packaging especialmente para nuestros anillos”, destaca. La clara inspiración arquitectónica es la que ha llevado a la marca Majo Contreras, a llamar la atención de sus usuarios, porque no solo existen modelos de aros, pulseras y anillos para ellas, sino que también ellos cuentan con una exclusiva línea a disposición. ¿Qué inspiran los modelos de Majo? Si te das cuenta, toda nuestra colección es arquitectónica, que es lo que tratamos de poner en nuestros anillos, que son diseño puro, y eso lo ve 100% Cristián. Además, nos interesa ser amigables con el medio ambiente, por lo que para la impresión usamos moléculas de ácido polilático (el que se obtiene a partir del almidón de maíz, yuca o caña de azúcar), por lo que el producto final es totalmente biodegradable. Por otra parte, el proceso productivo no contamina nada, no emite ruidos, el material se derrite completo o sea no tienes residuos, el producto en sí es biodegradable. “Nunca me imaginé que iban a gustar tanto” Luego de esto, no han parado de llegar las buenas noticias para Majo, pues en noviembre pasado recibió una llamada del Museo de la Moda de Santiago, algo que para ella era un sueño. “Me dijeron ‘queremos tener tu trabajo acá’ y obvio que para cualquier diseñador es un sueño que te pidan estar ahí. Ahora estoy en la tienda del museo también, y creo que ese fue el salto a Santiago, me salté todas las etapas y llegué ahí. Después me llamaron del Museo de la Moda de Ámsterdam, donde están felices con nuestro trabajo”, enfatizó. Primero llegó a personas puntuales que trabajaban en la TV, y después comenzó a hacer colaboraciones con Javiera Jordán, Erick Vásquez (Concepción), Alex Ler y 28 - REVISTAVELVET.CL
Nicoletta Valentina, que lanzó su colección hace pocos días; “en general los diseñadores son muy generosos, yo solo trato que sigan una línea similar a la nuestra”, acota. Pero eso no ha sido todo en 2018 para Majo Contreras, pues también suma su paso por el New York Fashion Week. ¿Cómo fue esa experiencia para ti? Y en tan corto tiempo… Fue un sueño estar en la semana de la moda con mis diseños, y sobre todo que la directora, Albania Rosario, a quien le mandé de regalo un anillo corazón Majo, lo tuvo puesto toda la semana, se tomó fotografías con él, eso no me lo esperaba (…). Estuve allá con Josefina Rocha, e hicimos accesorios en un tamaño más grande para que se vieran desde la pasarela. Ha sido un año lleno de emociones, nuestros anillos también los usaron Kate Moss y Cecilia Bolocco, que tiene el modelo inspirado en el cosmos y con quien pude conversar, motivándome mucho a seguir. También estuvimos en el Festival de Viña del Mar (…) aunque no pudimos estar en la Mani Cam por un tema de contratos, pero ahí también se usaron nuestros anillos.
Hoy Majo Contreras, gracias al gran éxito de sus anillos y accesorios, cuenta con puntos de venta desde Iquique a Punta Arenas, además de un sistema de reparto, para lo que puedes contactarte a través del Instagram @majocontreras3D. ¿Cuánto sientes que creciste como profesional y persona el año recién pasado? Ha sido un gran aprendizaje y ahora me siento una persona súper plena, feliz, mucho más madura, todo me ha servido para seguir creciendo. Me despierto feliz cada mañana, aunque tenga que hacer muchas cosas. Me preocupa tener una buena presentación, porque además de vender anillos vendemos emociones, eso es muy gratificante para nosotros. Hoy, a mis 40 años, me siento feliz porque hago lo que me gusta, el sacrificio es harto, pero vale la pena por nuestra hija, ella es nuestro motor.
“Fue un sueño estar en New York Fashion Week, su directora Albania Rosario, usó su anillo corazón Majo, toda la semana”.
SHOPPING
Telas veraniegas En estos días veraniegos, no te agobies por las preocupaciones ni hagas planes para el resto del año. ¡Toma el bolso de playa, tu bikini favorito y un fresco vestido de lino para completar un look veraniego y romántico!
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1. Blazer, Sybilla $24.990. 2. Vestido, Zara $22.990. 3. Bandolera, Tous $140.990.
4. Top, Sybilla $9.990. 5. Peto, Americanino $12.990. 6. Short, Mango $29.990. 7. Gafas, Versace $159.900. 8. Sandalias, Basement $19.900. 9. Sombrero, Apitara $49.990 *Precios referenciales.
Actitud despreocupada El lino es la fibra más antigua que se utilizado en la humanidad, fresca y liviana, es una tela que conjuga a la perfección con el verano. ¡Atrévete a utilizar tendencias más ligeras!
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7. 6. 1. Camisa, Zara $17.990. 2. Gafas, Ray-Ban $99.900.
3. Polera, Mango $12.990. 4. Jeans, Jack&jones $27.990. 5. Bermuda, Zara $17.990. 6. Alpargatas,
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Aldo $34.900. 7. Sombrero, Apitara $37.990 8. Bolso, Rocha $17.990. *Precios referenciales.
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SHOPPING
Telas y colores para tu sunset 1.
Para crear un estado de ánimo despreocupado adonde quiera que vayas, cercano al hippie chic y a un romanticismo bohemio, estas prendas tienen el concepto de vacaciones y verano, una sensación liviana y relajada.
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4. Polera, Zara $17.990. 5. Short, Sybilla $19.990. 6. Pulsera, Lounge $9.990. 7. Sandalias, Romano $35.900. 8. Sombrero, Basement $6.900. 9. Zapatillas, Adidas Original $49.990 *Precios referenciales.
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Sunset veraniego Música y un trago refrescante es la combinación perfecta para recibir la puesta de sol en la playa. En esta temporada, elige un outfit cómodo, para descansar y relajarse a media tarde.
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1. Jockey, Gap $19.990. 2. Corta viento, Adidas Original $99.900. 3. Polera, Basement $12.990. 4. Pantalón, Zara $17.990. 5. Bermuda, University Club $27.990. 6. Pulsera, Tous $66.000.
7. Sandalias, Cardinale $31.990. 8. Zapatillas, Call It Spring $34.990 9. Camisa, University Club $17.990. *Precios referenciales.
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HOMBRE
Esfuerzo y dedicación
Marcos Caamaño: El cómplice de tu belleza Tal cual como lo dice su slogan, el estilista y asesor de imagen ha forjado y posicionado su nombre en la ciudad a punta de esfuerzo y calidad en su servicio, logrando mantenerse plenamente vigente y con una cartera de clientes fiel a su estilo luego de 37 años en el mercado de los salones de belleza y peluquería. Un emprendedor cuando casi nadie lo era o existiera el término, no le teme a la competencia ni a las crisis, por el contrario, éstas últimas representan valiosos momentos de oportunidades. Todo un referente en cuanto peluquería, que proyecta un año con importantes novedades dentro de su negocio. Por Mauricio Maldonado Q. | Fotografías Francisco Méndez R.
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l camino trazado por Marcos Caamaño es digno de admiración y esfuerzo. Se aventuró en un emprendimiento durante unos años complicados y que, prácticamente, nadie creía que prosperaría. De eso ya han pasado 37 años y el salón de belleza Marco's es todo un referente en Concepción al momento de hablar de peluquería y todo lo que involucra el cuidado del cabello. “En el año ochenta, momento en que estaba estudiando Mecánica Estructural en la Universidad Federico Santa María, producto de una recesión económica mundial, el campo ocupacional se redujo casi a cero. Así que los planes que tenía y proyecto de vida, tuve que cambiarlos para poder subsistir, por lo que decidí estudiar peluquería. Dejé la universidad y partí a Santiago por ello”, cuenta el peluquero y asesor de imagen de 56 años. Y así, con sencillez plena y siempre con una sonrisa, va desempolvando recuerdos y vivencias de lo que ha sido posicionar su nombre y marca en la ciudad, de su giro profesional y del mercado penquista de las peluquerías y sus símiles, que si bien abundan al poco andar por Concepción y sus galerías, no son de temer para él. ¿Fue una decisión difícil el cambiar de rumbo profesional e incursionar en un rubro casi desconocido en una época económica difícil? En ese tiempo estudiar peluquería era súper extraño, porque no era una profesión que diera económicamente buen resultado. Años en que sólo había peluqueros autodidactas, cada uno con su rinconcito, muy humilde y de bajo perfil. Incluso la que iba a ser mi esposa en ese tiempo me decía ‘vas a terminar como un peluquerito de barrio, en una pieza cortando el pelo’, a lo que le respondía que no, si bien no seré un profesional universitario, voy a ser un peluquero profesional. Ese siempre fue mi norte. Estudié y trabajé un tiempo en Santiago, querían que me quedará allá, pero como tenía mi proyecto de vida acá en Concepción, volví y empecé a trabajar con mis ex compañeros de universidad, con sus hermanas, mamás, abuelas, hasta que pude armar mi propia peluquería. Siempre trabajé de forma independiente y creo que fui uno de los grandes visionarios de los emprendimientos, que en esos años -a principios de los ochenta- no se conocían como tal ni menos su concepto. El 81' nació Marco’s en Concepción y a poco andar inventé su logo -‘Cómplice de tu belleza’- que ya es mi marca registrada. ¿Y Concepción es un buen lugar para este tipo de emprendimientos o siempre supo que tendría éxito? Aunque me faltó un semestre para terminar la universidad y la gente me decía que perdí todos esos años, para mí resultó todo lo contrario. La universidad me hizo estar por sobre los que recién parten en el tema de la peluquería, ya que me abrió una forma de pensar distinta,
o sea, la forma de hacer negocios, empresa, formar equipos, el trabajo en equipo. Todo esto y más aprendí en la universidad y lo apliqué -y aplico- en la peluquería. Pensar si Concepción era bueno para eso, cualquier lugar es bueno para cualquier emprendimiento cuando uno lo hace de forma responsable. Nunca le tuve miedo si me iba a ir mal, de hecho, siempre pensé que me iría bien. Siempre he sido una persona positiva, además de que mi meta fue ser el mejor. Lo cual me motivó a hacer un tipo de peluquería diferente a lo que se venía mostrando y ofreciendo hasta ese momento. Hay que ser honesto, trabajar con buenos materiales, trabajar con buenas personas, poder armar equipos de trabajo que sean buenos, todo esto y más, producto de mi formación universitaria, es lo que me llevó a alcanzar mis objetivos y metas. ¿Qué ha sido lo más difícil o complejo de sortear dentro de todos estos años de poder llevar un negocio de este rubro? Creo que el secreto está en formar equipos, definitivamente. El gran problema que tienen muchos negocios, no tan sólo de peluquería, es que cuando existe un líder que quiere sobresalir por sobre los demás, no le enseña a su equipo cuáles son las fórmulas del trabajo. Dentro de las peluquerías se tiene ese estigma, de que si uno forma buenos peluqueros al lado de uno, van a saber mucho, se irán con la clientela y se instalarán en otro lugar. Eso hace que los dueños de peluquerías no formen tanto a su personal, cosa que yo he hecho al revés, mi equipo sabe tanto o más de lo que yo sé. Y la verdad es que tengo personas que están ya casi 20 años conmigo. ¿Cómo ha logrado sobrellevar la competencia, siendo que estos últimos años han surgido varias peluquerías y salones de belleza? Vuelvo a lo mismo. Pienso que la visión de un emprendedor debe estar volcada al interior de su negocio o empresa, no a lo que está pasando afuera. Uno debe tener una mirada general de cómo va el mercado quizás, pero uno siempre debe estar más preocupado de lo que nosotros estamos haciendo dentro, para atender mejor a nuestros clientes y el resto viene solo. O sea, uno no debe preocuparse de aquello. Yo dentro de esta cuadra a lo menos hay entre 7 a 8 peluquerías, de las cuales 2 a 3 las he formado yo mismo, pero eso no es de temer, ya que en el fondo mientras hagamos bien nuestro trabajo, la clientela se mantendrá siempre fiel. Y tenemos un segmento que también es muy fiel, tenemos un tipo de trabajo, de atención, dentro de la peluquería que es diferente y eso nos hace mantenernos siempre en la cresta de la ola. Gracias a Dios llevo 37 años y Marco's sigue siendo un referente de la peluquería en Concepción. Entonces ¿Se considera un referente en lo respectivo a la peluquería? No sé si referente, es una palabra como que me pesa, REVISTAVELVET.CL - 35
HOMBRE
aunque a uno le gustaría ser referente de todo. Pero creo que por la antigüedad que llevo en el negocio, casi cuatro décadas cortando el pelo, siempre hay personas que vienen haciendo carrera al lado de uno y sin querer eres una especie de referente para ellos. Si uno ha podido servir de modelo para otras generaciones, es algo para sentir orgullo. Mi peluquería siempre está abierta para cualquier colega y amigo, no tengo nada oculto. Mis secretos ya no son secretos, creo que mi buena relación con mis pares, ha hecho también que uno tenga buena relación con el resto de las personas, que prospere el negocio. Marco's tiene amigas y amigos de clientes más que personas que se vienen hacerse algún corte o peinado. ¿Y los centros de estética son considerados una amenaza para Marco's? Diría que los centros de estética en Concepción, básicamente, nunca han resultado dentro de una peluquería, como ha sucedido en otros países. En el extranjero uno llega a un spa y considera estética -facial y corporal- más la peluquería. Aquí eso aún no pega, se han intentado hacer algunos centros grandes, que contemplen de todo, pero finalmente no han prosperado. Se dedican siempre a una sola cosa, nosotros hemos intentado tener espacios donde pueda ofrecer esos servicios, y tampoco me ha dado resultado. Una mezcla para Concepción poco comercial. Más que una tendencia Si bien en un momento alcanzó a tener funcionando tres locales, no fue una idea que le aportara grandes beneficios, ya que la clientela siempre fiel lo siguió a él. Por lo pronto, y como proyección de lo que será este año, no está dentro de los planes el volver a aquella fórmula de otras sucursales, más bien piensa crecer, pero dentro del mismo espacio. Sobre lo que marcará el verano y el resto de las estaciones, Marcos va más allá que una tendencia en particular, sino más en un cambio radical que perdurará pese al paso del tiempo. ¿Cómo se proyecta teniendo en cuenta que, de alguna forma, este 2019 se perfila como un año de crisis económica? Nací en tiempos de crisis, en el ochenta cuando hubo crisis mundial, entonces para mí este tipo de momentos representan oportunidades y eso lo aprendí ahora. En aquella época trabajé casi por instinto y veinte años después vine a escuchar esto, 'tiempo de crisis, tiempo de oportunidades'. Que es lo que hice hace mucho tiempo atrás sin saberlo. Entonces cuando me comentan que este 2019 viene muy complicado o que se avecina una recesión mundial, digo perfecto, esta es mi oportunidad. Tenemos que hacer proyectos nuevos y sin miedo, es definitivamente un momento para aprovechar de todas maneras. Hay proyectos buenos 36 - REVISTAVELVET.CL
que se vienen para los próximos meses y que darán para hablar, aunque no puedo conversar al respecto y ameritaría otra entrevista más adelante (risas). ¿Y dentro de esas proyecciones piensa en más locales o sucursales? Tuve tres locales en su momento, los cerré hace un par de años atrás. En Concepción tenemos una cultura de andar buscando al peluquero. Pude tener varios locales, pero la gente buscaba a Marco's, entonces me podía ir rotando entre los diferentes locales y era como un rebaño, todos iban donde estaba yo. Para nosotros como penquistas, culturalmente hablando, es algo muy difícil de erradicar. No así en Santiago o en otras ciudades del mundo, en que se da mucho el tema de las cadenas, en que las grandes peluquerías sí son cadenas, pero acá no, tenemos el regaloneo del dueño y donde esté él van todos. Así que ahora con uno estoy más contento, es más, estamos pensando en una expansión para este 2019, pero pensando en un sólo local, a lo mejor aumentando en metros cuadrados y servicios, pero siempre en el mismo lugar. ¿En cuánto a la peluquería en sí, se viene alguna tendencia en particular para este verano y año 2019, lo cual es común que marque cada temporada?
Sí, aunque este último tiempo, y debido al manejo de redes sociales y todo aquello, ya no es algo tan marcado como antes, cuando se establecían tendencias estivales o invernales. Y nosotros veníamos como detrás, nos sumábamos y se mostraba como una moda. En general, si hablamos como tendencias hoy en día, hablamos de color. En las mujeres el tema del color es la gran moda en la actualidad, el atreverse a hacerse color y que cuando lo hagan, se note que es algo artificial. Eso, quizás, es algo que ha venido marcando el cambio en la peluquería, más que una tendencia. Porque veníamos de un proceso, en que hombres y mujeres, se hacían cosas con la finalidad que no se notaran. 'Hazme mechas, pero que no se noten. Hazme visos, pero que no se noten, que sean como naturales'. Hoy en día el tema cambia, que se exalte y resalte dicho cambio, que se note el contraste y que voy a la peluquería. Creo que es un gran logro en el tema de lo referente en atención en peluquería. Sobre todo en mujeres, aunque en el hombre igual en cierta medida. Estamos teniendo en estos últimos cambios que son drásticos, haciéndose cabellos en tonos diferentes. Nadie hoy en día mira con extrañeza aquello. Un gran cambio que creo va a perdurar, ya que soy más de este tipo de cambios drásticos que de las modas, a las cuales
"En Concepción tenemos una cultura de andar buscando al peluquero". REVISTAVELVET.CL - 37
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no les creo mucho, ya que duran por lo general poco. Prefiero una proyección mucho más larga, que es lo que me ha permitido mantenerme en el tiempo. Progresar unidos Teniendo claridad en que la honestidad y responsabilidad han sido la clave para poder sacar adelante su negocio y mantenerlo vigente, son esos mismos valores los que ha inculcado a sus cuatro hijos -tres mujeres y un hombre- y es algo que también ve en la población migrante. Ganas de surgir, esfuerzo y dedicación que ha experimentado de cerca, ya que desde hace más de un año cuenta dentro de su staff a tres extranjeras, dos venezolanas y una cubana. ¿Cómo surge su vínculo con los migrantes? Soy muy amigo de los inmigrantes, creo que entre más lleguen mucho mejor. Todos hemos sido emigrantes en algún momento de la vida y yo soy de quienes les da la oportunidad a todas las personas. Y, lamentablemente, si lo coloco en la balanza hoy en día; si buscamos una mano de obra chilena y extranjera, es mucho más fácil dar con un extranjero. Los chilenos nos hemos acostumbrado a tener un trabajo fácil, con una mentalidad de ganar
mucho en poco tiempo, todos quieren ser gerentes y ganar millones, mientras que tenemos una mano de obra extranjera que viene con una actitud más humilde y sencilla, en que lo único que quieren es trabajar y progresar. Y es lo que creo que tenemos que hacer todos y como dueño de mi negocio, soy exactamente igual, trabajo desde que entro hasta que me voy, si tengo que barrer, sacudir, limpiar los vidrios, lo hago. Me gusta mucho la forma de ser de los extranjeros y hay que darle oportunidades. Me imagino que está en contra entonces de todo lo que está ocurriendo a nivel país sobre el tema de los inmigrantes Exacto, estoy en contra de aquello. Vuelvo a insistir, si llegan a lo mejor que exista un mayor control, que podría ser por ese lado, pero no tengo ningún problema en que ellos sigan llegando al país y a la ciudad, y que podamos progresar junto a ellos. Los trabajos menores los chilenos ya no los queremos hacer, para nosotros ir a un lugar a hacer aseo es como denigrarse. Una de mis hijas estuvo viviendo un tiempo en Australia y se dedicó a hacer aseo en casas y oficinas, y para mí eso no fue para nada que se denigrara o algo por el estilo. No tengo nada en contra con respecto a la migración, muy por el contrario.
"Me gusta mucho la forma de ser de los extranjeros y hay que darle oportunidades".
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Concepcion: el encanto, nostalgia y romanticismo se encuentran en cada rincon
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Fotografía de Rocío Pinilla Yáñez / @cinquecentto | Agradecimientos a: @concecallejero
CIUDAD VELVET
ás que los presentes, regalos y demostraciones materiales para San Valentín, nuestra ciudad tiene múltiples puntos para reencontrarse, salir de la rutina y conocer nuevos lugares. No solo reencontrémonos en pareja, sino con cada uno de los rincones y paisajes que nos ofrece la Región del Biobío.
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RUTA VELVET
Escape para dos
FotografĂa de Luis Araya Valdebenito / @larayav | Agradecimientos a: @concecallejero.
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elebrar San Valentín, no significa repetir los planes año tras año o ceñirse a lo tradicional. Es un momento para escapar de la rutina, reconectarse con la naturaleza y llenarse de bienestar junto a la persona amada. Un picnic al aire libre, recorrer senderos, salir de excursión, un paseo en bicicleta o contemplar el atardecer, pueden ser planes perfectos para conocer nuevos paisajes y activar el buen humor, ¡atrévete a algo diferente! Por Cristina González G.
Punta de Parra Ubicado en la comuna de Tomé, exactamente a siete kilómetros, el balneario Punta de Parra es uno de los mayores atractivos turísticos del Gran Concepción. Rodeado de vegetación y arena blanca, es excelente para descansar y recargarse de las energías que entrega el mar. Un picnic durante la tarde, siendo respetuosos con el medio ambiente, o una estadía en el complejo turístico de cabañas, restaurante y servicios de playa que mantiene Punta de Parra, son panoramas ideales para gozar de un privilegiado entorno natural.
Coliumo A 39 kilómetros de Concepción y 10 de Tomé, Coliumo es una pequeña península chilena, con varias playas que se encuentran en su entorno, como Los Morros y Necochea. La primera, de finas arenas, se encuentra junto a un cerro que sobrepasa la superficie del mar, el cual es posible bordearlo caminando. La segunda, Necochea, es una pequeña playa, ubicada en el sector norte de Coliumo, que se encuentra rodeada por casas de veraneo y hermosos jardines. Un recorrido para desconectarse de las ajetreadas semanas de verano, revitalizador para la convivencia en pareja.
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RUTA VELVET
Reserva Nacional Nonguén Salida perfecta al aire libre y ubicado en el Valle Nonguén, en su Reserva Nacional puedes practicar trekking, admirar la flora, fauna y el bosque nativo. Algunos trayectos tienen alta exigencia, por ser en ascenso; como por ejemplo, el sendero Lo Rojas, el cual sube por el cerro hasta un mirador en el que se puede apreciar la cordillera y la desembocadura del Biobío. Para apreciar el bosque nativo, se puede cruzar el sendero de tres kilómetros Los Copihues, larga caminata para despejar la mente y dejar atrás los problemas.
Cocholgüe Con un fuerte oleaje que permite la práctica del surf, esta angosta pero extensa playa, está ubicada a 5 kilómetros de Tomé, y aunque no es apta para bañarse, sí tiene una hermosa vista y panorámicas hacia el horizonte. Además, cuenta con restaurantes y cabañas para que puedas disfrutar de un escape junto a tu persona favorita. Cocholgüe es un maravilloso lugar para contemplar el atardecer en esta fecha especial.
Parque de Lota Fundado en 1870 por Luis Cousiño, quien lo construyó para demostrar el amor que sentía por su esposa Isidora Goyenechea. Una forma exclusiva de manifestar sus sentimientos, pero que dejó un legado indudable a toda la población lotina. Cuenta con una gran cantidad de árboles centenarios traídos desde diferentes partes del mundo, estatuas, conservatorio de plantas y múltiples miradores, desde donde es posible observar la costa del Golfo de Arauco, el muelle y las antiguas instalaciones mineras de Lota.
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Parque Jorge Alessandri Uno de los lugares más visitados de la comuna de Coronel, el Parque Educativo Jorge Alessandri, puede ser un paseo distinto durante el verano, disfrutando del aire puro y la naturaleza junto a tu pareja, recorriendo por senderos y contemplando toda la vegetación tanto exótica como nativa. Es un lugar rodeado de verde, con una variada cantidad de árboles y extensos prados.
Desembocadura del Río Biobío Ubicado dentro del Santuario de la Naturaleza de la Península de Hualpén, la que además de la Desembocadura, abarca el Parque y Museo Pedro del Río Zañartu, la Playa Ramuntcho, Playa Rocoto, Laguna Verde, entre otros emplazamientos naturales. Un día recorriendo la casa museo Pedro del Río Zañartu o pasear por las atracciones del lugar es una salida diferente en el día de los enamorados.
Dunas de Pangue A 45 kilómetros de Arauco aproximadamente, se encuentran las Dunas de Pangue, ideales para jeepear, recorrer en cuatrimoto o realizar sandboard. Además, en los alrededores existen otros atractivos como la pesca deportiva y la Laguna Lencan o más conocida como Laguna Pangue. Aunque un poco más apartado que las otras atracciones turísticas, las Dunas de Pangue son un pequeño secreto escondido de Arauco.
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REPORTAJE
Nuevo Ministerio de Ciencia, Tecnología, Conocimiento e Innovación
¡ M á s m u j e re s en ciencia! Se estima que Chile invierte aproximadamente un 0,38% de su PIB en Investigación y Desarrollo, muy por lejos de los países de la OECD que exceden el 2,3%. Según la Unesco, de ese porcentaje solo un 32% de la participación en ciencia y tecnología que se desarrolla, es protagonizada por mujeres, siendo este índice uno de los más bajos de Latinoamérica. Por ambos motivos es que el país entero recibió con satisfacción la noticia en agosto de 2018, que daba cuenta de que el Ministerio de Ciencia, Tecnología, Conocimiento e Innovación, ya era un hecho. Por Gabriela Bustos P. | Fotografías Francisco Méndez R.
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ublicada según Ley 21.105 en el Diario Oficial, la nueva cartera que había sido un sueño por años, al fin se concretaba, y comenzaba a dar detalles de su organización. Sabemos desde allí que como otras áreas, será encabezada por un(a) Ministro(a), en este caso Andrés Couve, acompañado por un(a) subsecretario(a), puesto que ocupará Carolina Torrealba Ruiz-Tagle, bióloga, Doctora en Biología Celular de la PUC, y primera mujer en un cargo de esta categoría en Chile. Sus funciones serán respaldadas por los Secretarios Regionales Ministeriales, que a su vez se organizarán en coordinaciones macrozonales. Cada una de estas reparticiones tendrá por tarea asesorar y colaborar con la Presidencia en el diseño, coordinación, implementación y evaluación de políticas y planes que fortalezcan la ciencia, la tecnología y la innovación, con el propósito de contribuir al desarrollo sustentable y al bienestar social. Entre las principales funciones del ministerio, destaca la de fomentar la formación de profesionales e investigadores altamente calificados, y facilitar su inserción en instituciones académicas, o centros públicos y privados de investigación y desarrollo. Por otro lado, se espera contribuir en la conformación de una cultura científica, mediante la comprensión, valoración y difusión de la ciencia en el país, promoviendo especialmente su incorporación en el sistema escolar. Para este ítem expresa claramente que se pondrá especial énfasis en la equidad de género, surgiendo así uno de los principales desafíos, reafirmado en otra de sus funciones que se refiere textualmente a “promover la perspectiva de género y la participación equitativa de mujeres y hombres en todos los ámbitos de la ciencia, tecnología e innovación”. Lo anterior no es una sorpresa si consideramos el estudio sobre la realidad nacional en formación y promoción de mujeres científicas en STEM (science, technology, engineering y mathematics), publicado por CONICYT, que muestra que la inequidad de género está presente en todos los campos de ciencia y tecnología, así como también en todos los estamentos estudiados, pues pese a que asegura que las mujeres se titulan de la universidad antes que los hombres, la brecha comienza a aumentar a medida que lo hace la carrera académica. De ahí en adelante, el camino completo se va tornando cada día más dispar sin ninguna explicación lógica, aunque se presume que la inequidad se mal justifica en responsabilidades familiares, maternidad, e incluso riesgo de acoso laboral.
Con-ciencia de género Paradójicamente, al hablar de la relevancia del rol de la mujer en este rubro, “consciencia” parece ser una de las palabras e invitaciones más evidentes, y es que pese a que cerca del 70% de la investigación científica competitiva en Chile es liderada por hombres, está claro que el porcentaje no tiene relación con la falta de mujeres destacadas en el área, si no más bien con las escasas oportunidades; acto que se replica en muchos otros ámbitos. Pero ¿por qué concientizar al respecto? Básicamente porque el lugar que hoy están adquiriendo las científicas en el país y el mundo, es solo el resultado de una histórica lucha de visibilización arrastrada por años. Sin ir más lejos, si Marie Curie hubiese aceptado los prejuicios de un mundo dominado por hombres a comienzos del siglo XX, las pérdidas en el campo de la reactividad habrían sido tan abismantes, que probablemente aún no se sentarían las bases para la creación de los rayos X. Pero pese a tener que nadar contra la corriente desde sus inicios, esta científica persistió harta coronarse con dos reconocimientos históricos: ser la primera mujer en recibir un Premio Nobel (Física en 1903), y ser la primera persona en lograrlo dos veces, en dos categorías distintas, cuando sumó su segundo reconocimiento tras descubrir el radio y el polonio (Química en 1911). Si bien en este entonces, la discriminación llegaba a un nivel tan potente que incluso la llevó a comenzar sus estudios en forma clandestina, Marie jamás desistió, llegando a convertirse también en la primera profesora de la Universidad de Paris. Y si de romper barreras se trata, lo hizo hasta su muerte, pues fue la primera mujer enterrada en el Panteón de Paris, reservado para los personajes más importantes de Francia. Tal vez sin conocer su historia en un principio, muchas investigadoras han seguido su ejemplo y se han rebelado. En un comienzo el enemigo era una sociedad prejuiciosa y machista que incluso las llamaba brujas y castigaba por ello. Hoy las cosas han cambiado, pero la realidad es que solo en su forma, porque en el fondo sigue habiendo una resistencia al género femenino, y una brecha que afortunadamente, se ha ido acortando gracias a las miles de mujeres que han volcado sus vidas a la ciencia, sin importar los obstáculos. Estamos seguros de que su vocación, persistencia, talento y valentía, serán reconocidas en el futuro como el impulso que llevó a millones de niñas a descubrir que sus capacidades e ideas no tenían límites. Por ello, y porque valoramos cada uno de los aportes que realizan a diario, vaya en estas cuatro mujeres científicas de la Región del Biobío, nuestro reconocimiento y admiración a todas quienes, en el pasado, presente y futuro, seguirán abriendo nuestros ojos y mentes, al descubrimiento cabal del mundo y sus maravillas. REVISTAVELVET.CL - 47
REPORTAJE
Como aspiración, quiero vernos liderando la investigación en Chile, y que las niñas vean que pueden cumplir sus sueños y que el talento no tiene género.
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s Bioquímico y Dra. Rer Nat. Desde siempre estuvo interesada en el ámbito vegetal, por lo que al terminar su pregrado en la Universidad de Chile, su interés por las plantas la llevó de inmediato a seguir indagando, motivación que pudo concretar con creces gracias a una beca para estudiar en Alemania. Su investigación doctoral allí, fue en torno a la virología vegetal, en específico en plantas transgénicas y su resistencia a virus; un área que declara le fascina desde el primer día, y que afortunadamente, ha podido seguir desarrollando en el sector forestal de Chile. Pero pese a su gran aporte en investigación, al hablar de éxitos destaca siempre su labor como académica, colaborando en la formación de profesionales de pre y postgrado. Haber participado en las etapas tempranas de la creación del Centro de Biotecnología de la UdeC, así como en la creación de la carrera de Ingeniería en Biotecnología Vegetal de la misma casa de estudios, son para ella una manera de contribuir, pues tiene muy presente lo relevante que es la divulgación, y el potenciar el interés en nuevas generaciones. Sin embargo, si hay algo que la motiva de sobremanera a diario, es seguir visibilizando la poca participación de mujeres en este rubro, y acortar la brecha existente. “No se trata solo de más tiempo por pre y postnatal, por lo general toma más años para que quienes deciden ser madres logren tomar el ritmo académico. Pero curiosamente, la brecha existe incluso entre aquellas investigadoras que han optado por no tener hijos. Por eso la igualdad de oportunidades es para mí un anhelo, ha sido una batalla que he dado hace un tiempo. Como aspiración, quiero vernos liderando la investigación en Chile, y que las niñas vean que pueden cumplir sus sueños y que el talento no tiene género”, sostiene con ímpetu.
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Es muy importante que en el mediano plazo se permita mejorar la sostenibilidad de los recursos naturales que tenemos en la Región del Biobío.
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s Profesora de Ciencias Naturales, y actualmente se desempeña como Coordinadora del Par Explora de la Región del Biobío. Para ella la ciencia es el camino perfecto para descubrir todas las maravillas de la naturaleza, encontrando respuestas que además permiten una mejor toma de decisiones frente al progreso, pues pueden potenciar sus efectos positivos en el entorno social y cultural. Por este motivo, desde siempre ha estado empeñada en divulgar este modo de ver la vida, y ejerciendo su carrera ha podido traspasar estos conocimientos a muchos estudiantes. Sin embargo, ha sido su trabajo en Explora el que le ha permitido multiplicar ese objetivo, a través del apoyo que brinda a cientos de profesores y profesoras cada año. En este mismo aspecto se desempeñó como asesora pedagógica en los Programas de Enseñanza de las Ciencias basada en la indagación, EQBUI, dirigido a a las escuelas más vulnerables. Además, ha sido Tutora y Coordinadora de la iniciativa “Tus competencias en ciencias”, y parte del equipo gestor de la iniciativa “Energízate” del Centro Interactivo de Ciencias, Artes y Tecnologías, CICAT, y el Departamento de educación de la ciudad de Coronel. Entre sus mayores satisfacciones está la exitosa realización del “Congreso Nacional Escolar de la Ciencia y la tecnología” de Explora, desarrollado en noviembre de 2018, que reunió a más de 200 estudiantes y profesores del país, que pudieron presentar sus proyectos de investigación y fomentar con ello la tan necesaria construcción de una cultura científica. “Con la creación del Ministerio, mis expectativas son que haya mayor financiamiento y sobre todo descentralización, para que la generación de investigación científica de alto valor, tenga un foco en la comunidad local. Es muy importante que en el mediano plazo se permita mejorar la sostenibilidad de los recursos naturales que tenemos en la Región del Biobío”, explica.
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REPORTAJE
Como mujeres tenemos tantas o más habilidades que los hombres para hacer ciencia, solo hay que atreverse, ser perseverantes y resilientes.
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Es Licenciada en Química y Dra. en Ciencias, Mención Química. Desde pequeña le encantaba descubrir y crear cosas, por lo que sumado a su interés por las ciencias, a temprana edad supo lo que quería ser cuando grande: una investigadora científica. Fue tanto el ahínco que puso a ese sueño, que sin darse cuenta lo fue concretando de inmediato. Actualmente trabaja en el Centro de Investigación de Polímeros Avanzados, CIPA, en la linea que investiga la remoción de especies contaminantes. En específico, ejecuta un proyecto en el que mediante hidrogeles, y utilizando la hemicelulosa (un biopolímero de la celulosa), analiza la presencia de arsénico, cobre, y vanadio, entre otros agentes contaminantes presentes en soluciones acuosas, siendo su innovadora detección, una solución concreta a los graves problemas de contaminación que nos afectan. Entre sus principales metas está seguir investigando y generando conocimiento, traducido en productos que puedan ser transferidos al mercado, y por supuesto, a la comunidad. En este marco valora mucho la creación del nuevo Ministerio, y todos los desafíos que trae consigo. En especial le llama la atención la campaña “Más Mujeres en Ciencias”, y es que uno de sus mayores deseos es dejar un legado a las nuevas generaciones femeninas, motivándolas a convertirse en agentes de cambio que ayuden a entender y transformar el mundo. “Como mujeres tenemos tantas o más habilidades que los hombres para hacer ciencia, solo hay que atreverse, ser perseverantes y resilientes, no solo mostrando las dificultades, sino más bien destacando los logros y lo gratificante que es ser Investigadora”, afirma.
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El machismo y los estereotipos son un obstáculo permanente en la carrera de una mujer en ciencias, pero es un desafío que debemos asumir como sociedad completa.
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iólogo y Dra. en Ciencias Biológicas, Área Botánica. Con una infancia muy ligada al campo, no fue dificil descubrir su vocación a la hora de estudiar. Le fascinaba la naturaleza, pues además de todo lo hermoso que puede emanar, despertaba en ella la curiosidad. Fue eso lo que la impulsó a escoger una carrera científica, en ese entonces para ella y su familia, poco tradicional. Hoy no tiene dudas de que fue una decisión acertada, cuyos frutos comparte a través de la docencia en el Departamento de Botánica de la UdeC, donde realiza clases de ecología y fisiología vegetal, para pre y postgrado; labor que complementa con un estudio en torno a cómo la habilidad de las plantas para tolerar temperaturas congelantes, permite entender y explicar su abundancia y distribución en zonas de alta montaña de Chile. El desarrollo de esta nueva linea de investigación, ha contribuido a posicionar a la UdeC como un referente nacional e internacional en el área de la ecofisiología vegetal, lo que claramente la llena de orgullo. Es tal el revuelo alcanzado que incluso su tesis doctoral en este ámbito fue premiada por la Red Cruz del sur y por la Academia Chilena de Ciencias. Por su experiencia, está convencida de que la ciencia es fundamental para alcanzar un desarrollo económico y social estable, por lo que espera que con la creación de la nueva cartera de gobierno, se tome consciencia respecto a los recursos que merece. “Como mujer en ciencia espero que se desarrollen estrategias e implementen medidas efectivas para que podamos competir por financiamiento, cargos directivos y de representación en igualdad de condiciones con los hombres. El machismo y los estereotipos son un obstáculo permanente en la carrera de una mujer en ciencias, pero es un desafío que debemos asumir como sociedad completa”, puntualiza.
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CULTURA
Hallazgos arqueológicos del siglo XVII
PENCO, CIUDAD HISTÓRICA
En diciembre de 2018, el descubrimiento de ruinas de la Iglesia de San Francisco datada del 1600, fortalecería la identidad de ciudad histórica en Penco. Aunque eclipsada por la posibilidad de que en sus catacumbas se encontrarían los restos de seis gobernadores de Chile, este hallazgo revelaría mayor información sobre el antiguo asentamiento de Concepción, permitiendo la posibilidad de nuevas excavaciones arqueológicas, investigación y concebir un museo de sitio.
Por Cristina González G. | Créditos fotográficos Antonio Garrido E.
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Mediante la técnica de georradar, identificaron alrededor de 140 puntos de interés arqueológicos; o sea, existencias de ruinas bajo tierra.
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na excavación de cuatro días frente a la Plaza de Armas de Penco condujo a consecuencias positivas: el hallazgo de las ruinas de una iglesia construida en plena época colonial. Todo partió en septiembre de 2016 cuando un equipo de profesionales mexicanos llegó para buscar e identificar restos arqueológicos, guiados a través del mapa de 1712 del ingeniero militar francés Amadeo Frezier. Mediante la técnica de georradar, identificaron alrededor de 140 puntos de interés arqueológicos; o sea, existencias de ruinas bajo tierra. “Ellos vinieron a través de un acuerdo que era tripartito, entre la Municipalidad de Penco, la Universidad de Concepción y la Universidad Autónoma de México, donde se contempló un trabajo de rastreo con este georradar”, explica Gonzalo Bustos, director del Museo de la Historia de Penco. Excavaciones y ruinas Hoy ubicación de una caja de compensación, otrora santuario colonial. Varios antecedentes identificaban allí a la Iglesia de San Francisco, “hay información histórica y mapas que confirman aquello”, sentencia Víctor Hugo Figueroa, alcalde de Penco. “Los mapas que tenemos son de 1712, por lo tanto nosotros teníamos la certeza de que en ese solar, en esa esquina, existió la Iglesia de San Francisco, pero como son 1.500 metros cuadrados, es como buscar una aguja en un pajar”. Por eso, contrataron los servicios de arqueólogos
mexicanos, logrando una precisión exacta de la iglesia, “con esos resultados, hicimos una solicitud al Consejo de Monumentos Nacionales para realizar excavaciones, la que tardó dos años en poder materializarse”. El Consejo de Monumentos Nacionales autorizó cuatro excavaciones que se llevaron a cabo en diciembre de 2018 y estuvieron a cargo del arqueólogo de la Universidad de Concepción, Pedro Andrade. “Nosotros teníamos la expectativa, de que a partir del trabajo realizado por los colegas mexicanos, encontraríamos partes de la iglesia”, acota Andrade. De los 140 puntos encontrados bajo la técnica de georradar se debía dar prioridad a algunos, “en una reunión -con la alcaldía y el Museo de la Historia de Penco- definimos cuál era el lugar prioritario para empezar las excavaciones… nos centramos allí, porque la idea parte de este interés que tiene el alcalde por encontrar la tumba de los gobernadores. Él a partir de las revisiones de las crónicas que ha hecho, estima que pueden estar enterrados en la Iglesia de San Francisco”, relata Andrade. Sin embargo, declara la incerteza de que los gobernadores estén enterrados allí, como se planteó en varios medios de comunicación, donde se aseguraba estarían los restos de Francisco de Villagra y Alonso de Ribera, primeros gobernadores de Chile. Misma opinión comparte Gonzalo Bustos, “hay escritos que dicen que fueron sepultados allí, pero hubo abandono de ciudad, terremoto. Si bien hay crónicas, tampoco está la certeza. Eso sería una posibilidad, pero es muy baja”, sentencia. “Nuestro objetivo no era encontrar a los gobernadores, sino relevar el patrimonio colonial de
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CULTURA
Penco. Para nosotros esta primera etapa consistía en hallar los cimientos, las ruinas de la iglesia asociadas a un contexto, donde pudiésemos decir, ‘este edificio además de la técnica constructiva que estamos viendo, por la asociación de materiales encontrados, corresponden a un edificio colonial’. Lo que sumado al plano de Frezier que mostramos siempre, se correspondería con la ubicación de la iglesia franciscana. Eso es lo queríamos hacer y es lo logrado”, dictamina Pedro Andrade. Y en este relevamiento, alrededor de 500 piezas fueron encontradas en los cinco pozos de sondeo -cuatro iniciales más una extensión-. Estas piezas, sirvieron para establecer el contexto histórico, “nosotros tenemos distintos momentos cronológicos representados en el sitio. Desde un momento de ayer hasta 1950, después tenemos desde los 50’ hasta principios del siglo XX. Luego, siglos XIX, XVIII y XVI. ¿Cómo sabemos eso? Por la loza, la cerámica, fragmentos de vidrio, metal, tejas y ladrillos que salen. Nos aparece desde Loza Penco, la Fanaloza que se hace hasta el día de hoy, hasta una loza del siglo XIX pintada a mano”, comenta Andrade. Pedro aclara que estas piezas se ordenaron y etiquetaron, “la idea del artefacto por el artefacto no nos sirve. Más allá de decir ‘esto es muy bonito’, si no está en un contexto no lo podemos interpretar. Lo que viene ahora es un análisis por materialidad y a partir de eso, tratamos de recrear el contexto a partir de otras investigaciones que se han hecho de la época”. Su siguiente paso es realizar un informe al Consejo de Monumento Nacionales, donde sumará la siguiente recomendación: los materiales encontrados deben
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quedarse en Penco, “es donde están ahora y obviamente voy a pedir que me permitan seguir excavando”. Pedro, ve en este proyecto arqueológico, uno interdisciplinario, el que tendría una dimensión geológica, de memoria sísmica, arquitectónica, histórica y antropológica, “acá se articulan varias disciplinas que pueden aportar a este descubrimiento”. “Yo creo que es el inicio de un proyecto mayor, cuando me dicen ‘¿cuánto tiempo más podríamos estar excavando acá?’ Si lo hacemos bien, como correspondería por un hallazgo de esta magnitud, yo acá puedo estar trabajando diez años fácilmente, imagínate lo que podríamos hacer en todo Penco. Se me podría pasar la vida excavando”, acota. Museo de sitio Para el alcalde de Penco, encontrar a los gobernadores es una más de las metas por concretar, “el objetivo era encontrar la iglesia y afortunadamente en la tercera excavación encontramos justo la base, la zapata, la fundación del muro. Por tanto, se cumplió”, acota Víctor Hugo Figueroa. Para él era fundamental encontrar piezas que dieran un relato respecto de la vida en Penco, “cualquier elemento de la vida cotidiana para nosotros tiene un valor”. Ahora, el objetivo es realizar una segunda solicitud para ejecutar más excavaciones. Ocho, plantea el edil, “que nos permitan obtener más información respecto al desplazamiento del templo, con eso podríamos tener la intención de comprar el terreno pensando en articular un museo de sitio. Según los arqueólogos, poder trabajar el museo de sitio y hacer una excavación completa no es
llegar, poner una retroexcavadora y sacar tierra, hay que ir sacando milímetro a milímetro para ir revisando cada capa de tierra”. El alcalde, también busca trabajar otros puntos de interés que rastreó el equipo mexicano en 2016, como la Universidad Pencopolitana, la Catedral y el Palacio del Gobernador, lo que contribuiría a la identidad de Penco como ciudad histórica, “claramente este concepto que nosotros acuñamos, comienza a tener un sustento ya no tan sólo de la bibliografía e historia relatada en libros, sino que aparece algo visible, al tacto”. Investigación Relevar el patrimonio de Penco y ser vista como ciudad histórica, no ha sido una tarea inmediata ni de anteayer. En 2016 se inauguró el Museo de la Historia de Penco, se empezó a relevar la importancia de su pasado industrial. Y, ahora, comenzaría la creación de un segundo museo, esta vez relacionado al fuerte La Planchada. Asimismo, volviendo al tema del hallazgo arqueológico, en las excavaciones se encontraron unas 500 piezas de distintas data e importancia, entre ellas, cerámica mayólica, cerraduras, objetos de vidrio y otros. Estas piezas idealmente se deberían quedar en Penco, pero la decisión pasa únicamente por manos del Estado. Según la Ley 17.288, del Consejo de Monumento Nacionales, se especifica la mantención bajo la tuición y protección del Estado, de todo lo encontrado en la excavación arqueológica; en consecuencia, el Estado decide el lugar donde irían las piezas encontradas. El
director del Museo de la Historia de Penco, Gonzalo Bustos, asegura que en este caso, los depositarios de las piezas serían los museos del Servicio Nacional del Patrimonio, que en la Octava Región son el Museo de Historia Natural y el Museo de Cañete. Pero, también se puede prestar para la interpretación. Esta ley sostiene seguir el contexto más pronto, que en este caso sería el Museo de la Historia de Penco, “el que es un museo que está inscrito en el Registro de Museos de Chile y ha participado dentro del circuito de todos los museos. De hecho, postulamos a un proyecto de Fondo de Mejoramiento Integral de Museo para implementar el depósito de piezas, lo que queremos hacer es poder habilitar el depósito de piezas, contratar a profesionales especialistas del área y contar con la aprobación de ser una actividad depositaria, teniendo eso podemos acoger de forma oficial las piezas de Penco que andan dando vuelta por la región y el país”. Potenciar el tema de investigación es un tema importante para el Museo de la Historia de Penco, materia que se complementa con respecto a otras líneas como exhibición, educación, vinculación, donde nació la iniciativa Museo al muro, en la que se realizaron tres murales de históricas piezas de Fanaloza junto a dos artistas visuales, “para nosotros el tema de investigación es importante, estamos empezando con el tema del depósito y queremos potenciarlo para trabajar el tema patrimonial, tanto con estas piezas, las que tenemos en el museo y las que andan dando vuelta, que queremos recuperarlas de alguna u otra forma”, finaliza Gonzalo. Lo cierto es que Penco, está al rescate de su historia.
Relevar el patrimonio histórico de Penco y ser vista como ciudad histórica, no ha sido una tarea inmediata ni de anteayer.
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WELLNESS
Ejercicio y aire libre
En esta edición, les regalamos una ruta de actividades físicas donde prima la ejercitación y el compañerismo, momentos para reconectar con el cuerpo y la persona que más quieren en medio de los entornos naturales de Concepción y sus alrededores. Por Pía Aguilera D.
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l Stand Up Paddle es una disciplina que se realiza en el agua, que consiste en mantenerse sobre una tabla similar a la del surf, y deslizarse con ayuda de un remo. Este ejercicio da paso a la relajación que brinda el entorno, y también a la diversión y a la calma que genera compartir ese momento con otras personas. Mantener el equilibrio no es tan difícil como parece: “No es un deporte de alto impacto, las personas pueden deslizarse en el agua sin problema, han venido adultos de 78 años y niños de 6”, explica Maximiliano Ponce, instructor de Stand Up Paddle certificado por la Internacional Surfing Association. Junto a otros profesores, imparte clases en la Laguna Grande de San Pedro de la Paz, donde facilitan todo el equipamiento necesario para las sesiones de 1 hora con 20 minutos: primero realizan una inducción en tierra y luego dan paso a la práctica en el agua. “Las personas que vienen a clases dicen que les entrega una sensación de calma, que se desconectan al escuchar el sonido del agua y al observar el entorno”, cuenta Maximiliano, instructor de esta disciplina hawaiana que además, permite fortalecer piernas, brazos y torso.
Facebook SUP Adventure Concepción
I
ndudablemente en los 90’ fue el boom de los patines, pero en los últimos años ha vuelto esta tendencia y se puede ver a varias personas rolleando por Concepción, sobre todo en el Foro de la UdeC y en el Memorial 27F de la costanera. La nueva Ley de Convivencia Vial bajó a los ciclistas y a los patinadores de las veredas y ahora se torna más complejo para ellos andar sobre ruedas por la ciudad. Sin embargo, está la posibilidad de guiarse y aprender de la mano del Club Deportivo Roller Conce. “Generalmente, los domingos tenemos clínicas de aprendizaje gratuitas frente al Mall Mirador Bío Bío, invitamos a la gente a participar a través de las redes sociales, y llegan personas de todas las edades, niños muy chiquititos, estudiantes y también adultos que se están atreviendo”, cuenta Esteban Wolf, presidente de la agrupación. En esas instancias enseñan a patinar, entregan tips y guían sobre la implementación, abarcando todos los niveles de aprendizaje y las diferentes disciplinas que existen dentro del patinaje: slalom, freestyle, agresivo, etc. En el grupo de Facebook Roller Conce, las personas pueden compartir experiencias, preguntar datos, coordinar rutas para recorrer espacios de Concepción e informarse sobre los eventos, por ejemplo, el 9 y 10 de febrero hay un encuentro con importantes patinadores chilenos y actividades recreacionales con premios. “El patín es un tema antiguo que no está bien potenciado, nosotros somos la única agrupación en Concepción que lo ha fomentado estos años, en verano e invierno”, dice Esteban Wolf.
Facebook Roller Conce
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WELLNESS
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ara realizar esta actividad es necesario sujetar una tela acrobática en un árbol y dejar dos tiras colgando: “Es una disciplina circense que se lleva a cabo hace muchos años y que consiste en hacer acrobacias, figuras, piruetas o diferentes movimientos con giros, suspendidos desde una tela, a través de técnicas para trepar o de enganche”, explica Eric Ascencio, integrante de la organización Movimiento Tela Chile y uno de los fundadores del grupo de Facebook Apañartela!, en 2012. La comunidad Apañartela!, hoy cuenta con más de 700 miembros que coordinan encuentros, generan redes, publican clases y aclaran dudas, forjando un espacio para las personas que deseen tener un primer acercamiento a la acrobacia. Además, casi todos los días, algún miembro escribe diciendo dónde colgará su tela para que vayan a practicar, la mayoría lo hace en Humanidades de la Universidad de Concepción o a la altura de la cascada del Parque Ecuador. Una disciplina de acrobacia aérea en la que se trabaja principalmente hombros, brazos y espalda; y que mejora la flexibilidad y la resistencia. Cabe destacar, que la tela acrobática debe tener un largo mínimo de 14 metros, y puede costar aproximadamente 27 mil pesos.
Facebook Apañartela!
E
n medio del bosque nativo y las costas escondidas de la Península de Hualpén, se encuentra la Playa Los Burros, un punto mágico de aguas cristalinas, roqueríos y arenas limpias que invitan a perderse en una paleta de colores naturales, con el sonido del mar y el trino de las aves de fondo. La invitación es no sólo para disfrutar la playa, sino el camino para llegar a ella: un trekking de baja dificultad de aproximadamente 25 minutos, durante el cual se puede apreciar diversa flora nativa, aromas, rincones, aves y paisajes autóctonos de la Península de Hualpén. Una aventura deportiva para reencontrarse con el cuerpo a cada paso, volver a sentir los olores, dejar fluir las sensaciones que caracterizan la magia de un trekking. La ruta se puede ver en la aplicación Google Maps, se comienza en auto por el camino que está detrás de Lenga, y luego de conducir 10 minutos aproximadamente, se llega al punto de inicio de la caminata, como referencia, hay un letrero que dice: “Llévate tu basura”. Se puede estacionar el auto cerca y luego se baja a la playa. Después de regresar al punto de inicio del trekking, se puede emprender una nueva caminata hacia el Mirador Playa Los Burros, donde desde la altura se aprecia esta playa y el bosque que la rodea, un hermoso paisaje que cuesta creer que exista a tan pocos kilómetros de la ciudad. Cabe destacar que Playa Los Burros no cuenta con la presencia de salvavidas y de acuerdo a la información proporcionada por la Armada de Chile, no es apta para el baño. Por otra parte, la mayoría de los terrenos de la Península de Hualpén son privados, pero por ley se permite el acceso a la costa.
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DECORACIÓN
Ornamentación, decoración y ambiente
Las tendencias fijas no existen, ningún matrimonio es igual a otro, porque estas se conjugan entre decorador y novios, que son el alma de cada boda. Así, en pocos años, Concepción y los profesionales de este rubro han avanzado e innovado en materia de ambientación.
L
Por Virginia Torres M.
as cifras dicen que los chilenos nos casamos menos, pero sigue siendo, quizás, uno de los eventos más importantes en la vida de cualquier persona. Sin duda los matrimonios no son como antes; por eso hoy en día se busca crear espacios únicos, con estilo, que combinen ornamentación, decoración y ambiente, simplemente hoy los chilenos van por más y tres wedding planners penquistas nos contarán sobre las tendencias en decoración que se han incorporado en la ciudad durante los últimos años.
Campanas de boda Es obvio que cada pareja de novios sueña con ese hermoso momento, lleno de detalles que lo hagan único y especial, tal 60 - REVISTAVELVET.CL
como su historia de amor; es justamente por esta razón, que las exigencias y propuestas se han multiplicado y cambiado a través de los años, y hoy lo más importante, es plasmar en el evento la personalidad de la pareja que decide tomar el compromiso. Así comenta la coordinadora de eventos sociales, Edilia Stuardo, ya con nueve años de experiencia planificando matrimonios en Concepción. “Las tendencias ahora son muy variadas, depende mucho de la personalidad de la novia y de la pareja en general. Lo principal es saber qué quieren transmitir en su decoración, llámese decoración no solo el montaje que va al interior del salón, donde tendrás manteles, flores, decoración aérea, etc., sino también ciertas piezas que acompañan el matrimonio, como un parte personalizando, y otros elementos que se han ido incorporando”.
La experta señala que las personas en la actualidad se arriesgan mucho con colores, los que antes eran más clásicos. “Hoy los decoradores y parejas se atreven a hacer mezclas de colores blanco, con toques de palo rosa, damasco, tonos que identifiquen a la novia. Además, a veces diferenciamos entre la ceremonia en la iglesia o el civil y el centro de eventos, entonces hacemos una decoración muy sencilla y tenue en cuanto a las tonalidades de la paleta en la iglesia, pero en el centro de eventos tenemos colores mucho más fuertes, como rojos o fucsia; en general las novias toman hartas referencias de Pinterest”, comentó. Para Mauricio Alegría, otro de los wedding planner y decoradores de bodas más solicitados en el Gran Concepción, hoy las tendencias apuntan a lo rústico. “Por supuesto sin perder la elegancia, la gente se ha ido inclinando a los matrimonios botánicos, con arreglos aéreos llenos de follaje y principalmente buscando áreas verdes para ambientar también el exterior, lo que además hacemos desde la ceremonia, hasta el cóctel y la posterior cena y baile”, dijo. En esa misma línea, Edilia comenta: “Simulamos un bosque en el centro de eventos de Puerto Marina, ¡lo transformamos en un bosque!, se encarpó de negro todo el lugar y se agregó mucha rama, mucha enredadera, incluso la bruma del bosque. La música sonando era Celta (…) y así con distintos elementos vamos acondicionando los centros de eventos para que sean lo que cada pareja quiere. También según la ambientación se trabaja la parte gráfica”. Para Daniel Hermosilla de 24 años, uno de los planificadores de bodas más jóvenes del país, desde 2016 que la decoración rústica es full tendencia. “Es que claro, cuando yo comencé a los 17 años era una decoración, objetivamente era solo eso, el tipo de flores o mantelería que querían o el tipo de silla, pero ya hace dos años atrás se empezó hablar de ambientación que es algo súper
diferente, porque es todo lo que rodea la boda, previa y posteriormente también. Algo que piden mucho, por ejemplo, son las mesas de madera sin mantelería y el uso de colores más tabaco, también entraron los marrones y canelas. Todo esto pasa por ambientadores, decoradores y hasta diseñadores gráficos”, detalló. En ese caso, Edilia insiste en que depende mucho del estilo de los novios, el que puede ir relacionado también a sus creencias o lugares de procedencia. “Me tocó organizar un matrimonio entre un alemán y una japonesa, instalamos entonces tanto un mesón de sushi, atendido por una geisha personificada; mientras que al otro lado del salón había un barril de cerveza y jamón de la Selva Negra, que nos recordaba a Alemania”. Agrega además que sin duda las tendencias se van traspasando de novia a novia. “Por ejemplo las luces hadas son un elemento decorativo que ya desde hace un tiempo se está usando en la ciudad. Otra cosa es que las novias no se conforman con entrar a un salón y ver una mantelería maravillosa, mesas lindas o arreglos, altos o bajos; hoy el cielo, la decoración aérea, los columpios y las lámparas de lágrimas son muy solicitadas”. Siempre un rubro innovador Pero Daniel es claro, definitivamente ha existido un cambio en la forma de abordar la decoración, ambientación y ornamentación de un matrimonio, tal como señalaba Edilia. “Por ejemplo, antes la vajilla era solo blanca, ahora hay exigencias como vajilla negra, cobre, plateada o cubiertos en colores no convencionales. Chile ha evolucionado harto, se incorporó lo rústico, lo natural, eligen otros colores con los que antes no se atrevían. Las lámparas colgantes de vidrio y las difusiones aéreas pegan mucho…. Tendencias que yo vi hace cuatro o cinco años en Nueva York, en ese tiempo ideas muy innovadoras”. En esa misma arista, Alegría asegura que actualmente los
"Hace unos años atrás se empezó hablar de ambientación que es algo súper diferente, porque es todo lo que rodea la boda, previa y posteriormente."
Fotografía Edilia Stuardo
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DECORACIÓN
novios siempre están buscando innovar. “Quieren ser únicos y expresar su personalidad en la decoración, que sus invitados queden sorprendidos desde que llegan hasta que se van. En todo lugar debe haber una intervención, ya no es sólo el centro de mesa y listo, es un conjunto de detalles que armoniosamente se unen formando una gran escenografía”. Otros elementos que se han ido abriendo espacio dentro de este tipo de eventos, comenta Edilia, “son los arcos de flores o el fierro forjado pintado en blanco. También esos frascos que uno ocupa para guardar especias, se han incorporado como parte de la decoración. Creo que el estilo vintage quedó ya como tal, donde usamos jaulas, elementos antiguos como pesas, cajas registradoras o maletas antiguas, pero sin embargo siempre dependerá del estilo que los novios quieran darle”. Desde su experiencia, desde hace ya siete años, Mauricio Alegría puede decir que la ambientación de matrimonios se ha ido incrementando cada temporada. “En este momento, es el
50% de la celebración, el otro 50% lo abarca el catering y la fiesta, pero la ambientación es el ‘golpe de vista’, es cómo impresionas a los invitados, esto se logra en conjunto con el banquetero y el iluminador, que juega un rol fundamental al momento de resaltar los elementos decorativos dispuestos en el salón”, enfatizó. Por su parte, Daniel ha observado también, que las bodas al aire libre han ido en alza. “Pingueral, La Posada, son lugares recurrentes, y ahora también el Estadio Italiano se ha ido ampliando a lo del aire libre. En eso encuentro algo curioso, porque cuando he hecho matrimonios así he necesitado menos implementación floral, hablamos directamente de flores silvestres, pero lo verde es más complejo, por eso hemos armado decoraciones con flores de hojas grandes o árboles limoneros que se montan con mallas en el acceso o dentro de un salón, son diferentes tendencias que vamos trabajando en conjunto con los novios, por eso digo siempre que un matrimonio es el alma de los novios, su esencia”, finalizó.
"Los novios quieren ser únicos y expresar su personalidad en la decoración, que sus invitados queden sorprendidos desde que llegan hasta que se van."
Fotografía Daniel Hermosilla
Fotografía Mauricio Alegría 62 - REVISTAVELVET.CL
Fotografía Luis Gustavo Zamudio
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MUST H AV E DECO
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1. Luz ambiente estilo de vela – galvanizado vidrio cristal $117.986 2. Lámparas colgantes acrílico vidrio – ajustable $112.781 3. Maletas vintage decorativas $90.990 4. Tiara tejida con flores $ 21.683 5. Luces Hada Alambre Led - 3 Juegos $14.990 6. Vajilla para boda diseño (más información en www.stylelovely.com) 5. Vajilla para boda (más información en www.sarahshermansamuel.com) 8. Jaula Decorativa Vintage $17.990
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OPINIÓN
14F: ¿Qué regalar?
Viajar con niños
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Javiera Poch, Diseñadora de ambientes y objetos. Directora de Javiera Poch Zapateros
sta vez voy a contarles de algo nada que ver con mi trabajo, ¡pero que me preguntan mucho! ¿Cómo lo haces para viajar con niños? Al Álvaro y a mí, una de las cosas que más nos gusta en la vida es viajar. Aprendemos, nos desestructuramos, tomamos aire, rompemos la rutina, ganamos experiencia, cultura y nos enamoramos. Desde que nos conocimos tratamos de viajar lo que más podemos, y hemos acomodado nuestros trabajos a estos viajes. Cuando nació el Balta, mi hijo de tres años, decidimos no cambiar nuestra vida para adecuarnos a una guagua, si no que acoplarlo a él a la nuestra. A los seis meses fue el primer viaje internacional de Balta, nos fuimos a Buenos Aires a una feria por cuatro días. La verdad es que el Álvaro tenía más aprensiones que yo, pero el resultado fue maravilloso, un viaje disfrutado al máximo, en que nos sacamos el jugo los tres, hicimos mil panoramas y lo pasamos bomba. Cuando teníamos reuniones iba uno de los dos, y el otro se quedaba con la guagua y así nos arreglamos. Después de eso a los 8 meses fuimos de viaje con el Balta a Miami de vacaciones. Y lo mismo, se enamoró de la playa, de andar con poca ropa y hasta de pasear en el coche cuando íbamos de shopping. Un viaje súper especial fue cuando fuimos a recorrer la Toscana italiana en Motorhome, ¡eso sí que fue una aventura! Viajábamos como dos horas diarias, Balta en su silla y yo sentada al lado pintando o jugando, recorriendo lugares increíbles, comiendo rico, y de camping, ¡nada mejor! Hace 7 meses nació nuestra segunda hija, Jacinta. Con ella hemos sido bien canguros en ir con ella al campo, a la playa, a Santiago, al sur, para que también se acostumbre a dormir en diferentes partes, a mirar distintos techos. Cuando tenía cuatro meses fuimos a Buenos Aires solos con ella, al Balta lo dejamos con su abuela. ¡Fue duro, me sentí poniéndole el gorro! Pero él lo pasó increíble, no nos echo ni de menos y la Jacinta tuvo a sus papás para ella sola, fueron sus cuatro días sagrados de apego y disfrutados al máximo. El segundo hijo nunca tiene la suerte de sus papás a tiempo completo. La última experiencia viajera fue hace un mes en Punta Cana los cuatro, ¡prueba de fuego! Y lo comprobamos, con dos también se puede. Mucha playa, piscina, arena, juegos y aperitivos ricos. Como consejo, si bien es cierto; mis hijos siempre se han portado bien y son gozadores y de poca estructura (no por eso, pocas reglas), creo que si tienen ganas de viajar, ¡háganlo! Siempre intentar estar relajados, sin tensiones, bien preparados y con pocas expectativas, ¡el viaje seguro las supera todas! Javiera Poch, Instagram @javierapoch
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Claudia García, Periodista. Consultora de imagen personal
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d portas del Día del Amor muchos hombres, me imagino, estarán ya pensando en qué regalarle a sus amadas. Si me preguntan por consejos y según mi expertisse puedo sugerirles lo siguiente: Regalos útiles: No hay cosa más importante que regalar algo útil. Si bien nosotras somos más detallistas que ellos (en su mayoría), será importante que nuestro macho ponga atención a las tiendas que frecuentamos, a los productos que usamos y servicios a los cuales asistimos (con las redes sociales es más fácil saber, ya que generalmente etiquetamos todo). Un perfume, una cartera, manicure y pedicure, una joya o un accesorio de nuestro gusto será carta perfecta (¡Ojo! Acostumbrémonos a agregarle ticket de cambio a los regalos). Si tu mujer tiene “de todo”, fíjate en que cosas puede renovar: zapatillas, billetera, chaqueta de cuero, etc. Por mucho que el clóset explote de ropa, hay prendas esenciales que siempre usamos más, y por ende, más se gastan. Master Chef: Si lo tuyo no es ir al mall o a grandes tiendas, prueba preparando un rica cena. Youtube y las redes sociales están llenas de platos fáciles y fabulosos para sorprender. Flores en la mesa, unas velas aromáticas, y el amor puesto en cada plato te hará quedar como un Rey. Salida de a dos: Otra opción para regalar puede ser una experiencia en pareja. Un fin de semana romántico en algún lugar cercano, una noche en un hotel, un trekking, o un paseo a una playa no tan masiva, lograrán reencantarla. Un buen despertar: Los desayunos a domicilio son otra de las alternativas que se me ocurre tu mujer amará. Elige un menú de su gusto y fija una hora prudente para que el despertar sea armónico. Apostar por lo nuevo: El mundo del emprendimiento crece cada día más. Diferentes marcas ofrecen al mercado femenino un sinfín de alternativas exclusivas que la sorprenderán. Otra de las ventajas, es que puedes vitrinear por redes sociales, reservar y comprar a tiempo sin moverte de tu escritorio. Aunque ambos sabemos que más que un regalo las parejas sobrevivimos gracias al AMOR, eso hay que cultivar día a día y no esperar solo el 14F. Con cariño, Claudia García. Instagram: claudiagarcia.cl | www.claudiagarcia.cl
COCINA
romance gourmet
San Valentín es una fecha especialmente deleitante para quienes fantasean con un verano en el cual querubines disparan flechas de Cupido por doquier. Deleita con romance y anímate a que la noche de este 14 de febrero se vuelva un recuerdo inolvidable para ti y tu acompañante junto a las finas preparaciones que nuestro embajador y dueño del reconocido café BAC, el chef Nicolas Xhauflair, ideó exclusivamente para ti. Por Camila Morandé G. / Fotográfias Francisco Méndez R.
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Sorrentino de langostino al cúrcuma, explosión de betarraga y crumble de 4 especias. Relleno de langostino al cúrcuma: PREPARACIÓN INGREDIENTES - ½ cebolla. - ½ zanahoria. - 400 gramos de carne de langostino. - 2 cucharadas de cúrcuma. - Aceite a gusto. - Un toque de crema.
1. Poner el aceite en un sartén, sofreír la cebolla y la zanahoria. 2. Una vez los vegetales suden, añadir la carne de langostino y dejar cocinar durante 5 a 7 minutos. 3. Agregar las cucharadas de cúrcuma, el toque de crema y seguir cocinando otros 5 minutos más. 4. Dejar enfriar antes de rellenar las pastas.
Para la masa de los sorrentinos:
Crumble de especias:
INGREDIENTES
INGREDIENTES
- 400 gramos de harina. - 4 cucharadas de betarraga cocida y molida. - Un huevo.
- 100 gramos de mantequilla. - 20 gramos de harina de almendra. - 70 gramos de harina. - Una cucharada de cúrcuma. - Una cucharadita de curry. - Una cucharadita de paprika. - Una cucharadita de comino.
PREPARACIÓN 1. Mezclar todos los ingredientes y dejar reposar en film envuelto durante media hora al interior del refrigerador. 2. Estirar la masa con una sobadora de pasta hasta 2 milímetros. Detallar círculos. 3. Rellenar con una cucharada de langostino y cerrar con otra masa de iguales características.
PREPARACIÓN 1. Mezclar todos los ingredientes con la punta de los dedos, hasta lograr una masa de textura arenosa. 2. Hornear en un horno a 180° durante 12 minutos.
Salsa de betarraga: INGREDIENTES - Una betarraga. - Sal a gusto. - Agua.
PREPARACIÓN 1. Cocer la betarraga al agua con sal a gusto. 2. Una vez cocida, botar el agua y licuar. 3. Rectificar el aliño. En caso de estar demasiado espeso, agregar un poco de agua para volver más líquido
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COCINA
Agua de citronela: INGREDIENTES - Una rama de citronela. - Hielo a gusto. - Limón a gusto. - ½ pepino. - 700 cc de agua gasificada. - Endulzante a gusto.
PREPARACIÓN 1. Lavar la planta de citronela, el pepino y el limón. 2. Cortar el pepino en rodajas. 3. Cortar el limón en rodajas. 4. Vaciar el agua en un jarro y añadir todos los ingredientes previos. Endulzar a gusto y añadir hielo.
Sparkling borgoña: INGREDIENTES
Espumante de damasco romero: INGREDIENTES
- Frutilla a gusto. - Frambuesa a gusto. - Arándano a gusto. - 500 cc de agua gasificada. - 500 cc de vino blanco.
- 4 damascos. - 4 cucharadas de azúcar. - Dos ramita de romero.
PREPARACIÓN
PREPARACIÓN 1. Dejar macerar las frutas en el vino durante dos horas en una botella de un litro. 2. Completar con el agua gasificada.
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1. Picar los 4 damascos y dejarlos macerar con las cucharadas de azúcar durante 2 a 3 horas junto a la ramita de romero. 2. Depositar los damascos macerados en el fondo de una copa. Llenar de espumante y decorar con la ramita de romero que queda.
Atún en costra de semilla con risotto oscuro. Risotto:
Atún en costra de semilla:
INGREDIENTES
INGREDIENTES
- ½ cebolla. - 30 gramos de mantequilla. - 250 gramos de arroz arborio. - 200 cc de vino blanco. - Un litro de caldo de verdura o pescado. - 100 gramos de queso parmesano rallado.
- 240 gramos de atún rojo fresco (120 por persona aproximadamente). - Sal a gusto. - 300 gramos de mix de sésamo, linaza, almendras picadas y amapolas a gusto. - Aceite de oliva a gusto.
PREPARACIÓN
PREPARACIÓN
1. Tras depositar la mantequilla en un sartén, sofreír la cebolla. 2. Una vez la cebolla sude, agregar el arroz arborio y el vino blanco. Revolver hasta que se absorba. 3. Verter el litro de caldo y no dejar de revolver hasta que la textura del risotto sea cremosa. 4. Agregar el queso parmesano rallado. Posteriormente, dejar reposar 5 minutos antes de servir.
1. Cortar el atún en cubos y aliñarlo con sal a gusto. 2. Ir espolvoreando los lados de los cubos en el mix de sésamo, linaza, almendras picadas y amapolas. 3. En un sartén antiadherente, añadir el aceite de oliva y sellar los cubos de atún durante un minuto por cada lado. 4. Servir de inmediato junto al risotto.
Mil hojas de chocolate frambuesa: PREPARACIÓN
INGREDIENTES - 200 gramos de chocolate dulce. - 250 gramos de chocolate blanco rallado. - 250 cc de crema. - 3 a 4 gotas de esencia de rosa. - Colorante rojo en polvo (opcional). - 30 gramos de avellana europea. - 30 gramos de brillantina comestible color oro. - Frambuesas a gusto. - Azúcar flor a gusto.
1. Derretir el chocolate dulce a baño María y verterlo en papel mantequilla. Con una espátula, estirar el líquido hasta lograr una capa delgada. Dejar enfriar y cortar en rectángulos. 2. Calentar la crema en una olla hasta que hierva y verterla sobre el chocolate blanco rallado. Mezclar bien la preparación y dejarla enfriar durante un mínimo de 6 horas en el refrigerador. 3. Una vez reposada la mezcla, batir hasta lograr un mousse de textura firme. Agregar las gotas de esencia de rosa y el colorante en polvo opcional, en caso de querer darle un color más llamativo y mezclar. 4. Con una manga con boquilla lisa, montar el mil hojas de mousse de chocolate blanco, alternando entre frambuesa y mousse. Una vez que se termine un piso, agregar otra lámina de chocolate y repetir la misma operación hasta lograr 3 capas. 5. Pincelar las avellanas europeas con la brillantina comestible color oro y decorar en fila en la primera capa. 6. Espolvorear con azúcar flor a gusto y servir.
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V I DA SO C I A L
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Raúl Precht y Stephanie Lara
Andrés Castillo y Juan Pablo León
Juan Carlos Adolfo y Pamela Uribe Kuncar
Belén Soto y Dani Ride
Huawei inaugura su primera tienda en regiones Con increíbles regalos, Huawei inauguró su primera tienda en regiones el pasado 14 de diciembre en Mall Plaza Trébol, Sector Aires. La cita además reunió a sus embajadores y contó con gran asistencia de público.
Gino Ormeño y Camila Espinoza
Marian Hernández y Camila Gutiérrez
Valentina Mir y Nelly Trostel
Dani Ride y Nicolás Lira
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VIDA SOCIAL
Danny Baesler, Carlos Marín, Manuel Santelices y Andrés Ortiz
Scarlett Bizama, Nathalie Venegas y Alicia Barra
Fabián Guerra, Fabiola Mella, Paola Valdebenito y Lidia Vergara
Diego San Martín, Alejandra Sepúlveda, Mirna Manríquez y Victoria Villegas
Sanatorio Alemán finalizó su año con gran cena Con participación de sus más altos directivos, Paulina Romagnoli, directora médica, y Manuel Santelices, gerente general de la Clínica, se realizó la tradicional cena anual de Clínica Sanatorio Alemán, a la que su sumaron todos sus trabajadores y fieles colaboradores.
Magdalena Salamanca, Paulina Romagnoli y María Inés Herrera
Rodrigo Escobar y Katherine RuizCarolina Yáñez, Mariela Guzmán, Nadia Solar y Paulina Alarcón
Mauricio Parra, Claudia Cid, Denise Valin, Cristina Jerez y Patricia Opazo
Silvana Montoya y Nicole Ossandón
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Constanza Neira y Leslie Pacheco
Ángela Hurtado, José Ángel Dávila y Débora Fierro
Jorge Sanhueza e Ignacio Arancibia
Lidia Amigo y Mónica Erices
Claudio Faúndez, Miguel Parra, Alfredo Kother y Gonzalo Valenzuela
Andrés González y César Brito
CISS celebró el fin de año con todos Trabajadores y colaboradores de Inmobiliaria CISS, festejaron el cierre de un exitoso periodo en el Centro de Eventos Bene Plácito, con una agradable cena de fin de año.
María Teresa Iturra y Cristián Cisterna
Juliette Griño, Daniela Garrido, Katherine Rivera e Ignacio Gajardo
Loreto Aravena, Enrique Soto y Jackniela Galbán
Alicia Soto, Javier Molina y Evelyn Monares Nieves Merino, Haydee Sepúlveda y Carolina Zapata
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VIDA SOCIAL
Andrea Sepúlveda y Alejandra Casanova
Andrés Vega y Elizabeth Martínez
Marina del Sol sube su temperatura a 40°
Camila Larenas y Matías Beltrán
Junto a Dj Spider G, se realizó la fiesta 40 grados en MC Discotheque, quien hizo a bailar a los cientos de clientes y turistas que llegaron a disfrutar de la mejor música veraniega de los últimos años.
Daniela Núñez y Rodrigo Pedreros
Gerardo Contreras y Angélica Vega
Estefanía Prado, Jonathan Espinoza y Nathalie Cifuentes
Felipe Araya y Noami Correa Yasmín López, Catalina Álvarez y Claudia Contreras 74 - REVISTAVELVET.CL
Gisela Cáceres y Jorge Alarcón
Johana Opazo y David Bustos
Marisela Mardones y Lorena Neira
Neil Bizama y Claudia Cortés
Priscila Llanos y Claudio Silva
VIDA SOCIAL
Ignacio Sandoval y Zachary Arze
Fernando Soto y Susana Pérez
Gladys Leiva, Walter Fernández
Cassis abre nuevo espacio en Mall Plaza Trébol
Rosi Jarpa, Susana Pérez, y Solange Dubois
Con una estructura muy llamativa y los sabores de siempre, Cassis inauguró una nueva sucursal en el acceso de Mall Plaza Trébol, hasta donde llegaron sus más fieles clientes a disfrutar de los deliciosos dulces y salados del tradicional lugar.
Ninfa Rodríguez y Estela Paredes
Rodrigo Escobar y Katherine Ruiz Solange Dubois y Rosi Jarpa
Katherine Retamal y Danie Lagos
Hugo Zuñiga y Sara Oliva
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Carolina Vergara y María José Díaz
Florencia Saldaña y Carolina Monsalve
Carla y Carolina Monsalve
Kinesur dio la bienvenida a nuevo año Con una actividad preparada para su selecta clientela, Kinesur celebró el término de un excelente año y el inicio de una nueva oportunidad para quienes quieran unirse a la gran familia Kinesur y su gran equipo.
Ana María Flores y Ignacia Hermosilla
Any Lagos, Sibila Romo, Florencia Saldaña y Carmen Barraza
María José Santana, Sandra Navarrete y Vanesa Muñoz
María José Díaz y Carla Monsalve
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VIDA SOCIAL
Sergio Escobar, Vanesa Borghi y Alonso Cantuarias
Marcela Cerliani, Yuly Vivar, Carolina Núñez
Alvaro Espinoza, Hernán Oyarzún, Laura Lillo, Gonzalo Morales, Marcelo Salazar y Sebastián Vega
Con una fiesta a lo grande Sergio Escobar finalizó su 2018
Juan González, Verónica Núñez, Nicole Caro y Rodrigo Muñoz
Una excelente celebración de fin de año tuvieron los colaboradores de Sergio Escobar, quienes disfrutaron de la Fiesta 2018 con el lema "Si dejas de soñar, dejas de vivir", una jornada que tuvo la animación especial de la modelo y presentadora argentina Vanesa Borghi.
Nathalie Montecino, Ana Paola Rivera y Alexandra Carrasco
Lilian Carrillo, Cristian Mendoza, Stephanie Henríquez y Jennifer Fernández
Rodrigo Escobar y Katherine Ruiz Sergio Escobar y Patricio Salgado
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Félix Contreras, Felipe Siebert, Rocío Cantuarias, Sergio Escobar, Fabiola Caro y Alonso Cantuarias
Andree Valderrama, Sebastián Calquin, Ximena Montalba, Erich Birkner y Valeria Solís
Marcela Cerliani, Marcelo Aguayo, Yoel Torres, Octavio Silva, Carlos Castillo, José Díaz, Carolina Núñez, Yuly Vivar y Leonardo Uribe
Yuly Vivar, Andrés Figueroa, Pamela Fuentes, Luis Robles, Fernanda López, Leonardo Hulin y Enzo Roco
Yoel Torres, Lorena León, Dino Innocenti y Marisol Valenzuela
Solange Morales, Erick Carrasco, Fernando Guerra, Jeannette Valenzuela y Francisco Saavedra
Eveline Saravia, Daniela Fierro, Carmen Cuevas, Kriss Martínez, Jazmín Guevara y Silvana Pérez
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VIDA SOCIAL
Luisa y Estefani Flóres
Evelyn Oñate, Gabriela y Leslie Álvarez
Cristián Blum y Pedro Pinacho
Filippa Florio, Renata Florio, Luca Florio y Sebatián Cottenie Leslie Pérez y Manuel López Ibáñez
Hacienda Patagonia extiende horario de atención
Lilian Chamoccho y Ana Whitty
Los clientes de Hacienda Patagonia disfrutan del horario extendido que ha implementado el restaurant hace ya algún tiempo. Así, de martes a viernes de 13:00 a 23:00 horas, ofrecen una atención más duradera al final de la jornada.
Luca Florio, Rodrigo Floreo, Lorena Bravo y Filippa Florio
Oder Chamorro y Jesica Ruthen Francisco Figueroa y Carolina Mella
María Luz Pérez, Ana María Rajcevich y Fernando Donoso
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VIDA SOCIAL
Luis Uribe, Teresita Reyes, Francisca Walker, María Jimena Pereyra y Emilio Edwards 2 Emilia Spoerer, Agustina Ramírez, Paula Yanke y Mariana Spoerer
Carolina Sáez, Leslie Provoste y Sebastián Sáez
Cristóbal Echeverría y Paola Gómez
Aventuras de Piratas del Caribe se vivieron en Parque Bicentenario Una historia llena de amor, fuerza y ritmo, fue la que presentó Mall Plaza con un elenco nacional de lujo en el Parque Bicentenario. Los Piratas del Caribe, musical escrito y dirigido por Moira Miller, que encantó a niños y adultos, con su mensaje de amor y cuidado por el medio ambiente.
Ninfa Rodríguez y Estela Paredes
Rodrigo Escobar y Katherine Ruiz Valentina Briones y Yasna Sanhueza
Roberto Díaz, Nicole Venegas, Gerardo y Gerardo Díaz
Yanka Pauli y Fernando Parada 82 - REVISTAVELVET.CL
Sofía Jorquera y Jimena Merino
Samuel Salas y Marcos Flores
Giovana Zúñiga, Leonardo Jara y Priscila González
Luis Zárate, Andrea Rubilar y Rodrigo Meza
Dissan realizó venta especial RED DAYS en Mall Plaza Trébol Test Drive de todos los modelos, amplia exhibición de vehículos acompañada de una atención especial de ejecutivos, además con entretenimiento para niños, fueron algunas de las atracciones que ofreció el showroom itinerante de NISSAN, emplazado en Mall Plaza Trébol.
Juan Carlos Arriagada y Fernando Arriagada
Horacio Bernales, Adriana Lizama, Luis Zevallos, Cristóbal Bernal y Valentina Bernales
Solange Bravo, Isidora y Héctor Martínez
Orlando González, Felipe González y Jimena Toledo
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VIDA SOCIAL
Lorena Pino, Andrea Rubilar y Pamela Fuentes
Rocío Molina, Daniel Vicuña, Verónica Marín
Boris Cid y Romina Marchetti
Simple Bakery: Lugar ideal en verano Simple Bakery se transforma durante las tardes de verano, en el lugar perfecto para disfrutar de los deliciosos sabores de sus preparaciones, y la vista y entorno de Andalué.
Paula Sepúlveda y Daniel Chamorro
Agostin Enríquez, Isidora Enríquez, Vicente Enríquez, Javiera Navarrete, Marisol Lazcano
Verónica Reich, Janise Wunkhaus y Claudia Mólina
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Hellmut Brinkmann y Marcela Bizama
David Ormeño, Damián Aparicio y Mabel Ramos
Valentina García y Paulina Catalán
Jazmín Guzmán, Óscar Marqués y Maribel Chaguendo
Claudia Rodríguez y Paula Neira
Karin Schumacher, Pamela Maza y Verónica Goldschmit
Salón Urbano abre nueva sucursal en San Pedro de la Paz Un nuevo espacio donde entregar servicios de belleza vanguardistas y de la mejor calidad, inauguró Peluquería Salón Urbano en San Pedro de la Paz. La nueva sucursal está ubicada y abierta ya al público, en Los Canelos 125, Villa San Pedro.
Melisa Fernández y Soraya Salibe
Nataly Asensio, Pedro Silva, Marcela Araneda y Carla Jara
Sofía Serón, Almendra Contreras y Sue Ellen Hananía
Pamela Sepúlveda y Natalia Reinoso Mabel Ramos, Marión Pinto y Maribel Chaguendo REVISTAVELVET.CL - 85
VIDA SOCIAL
Carolina Soto, Emili Giesler, Daniela Giesler y Magdalena Dosantos
Alex Sánchez y María José Martin
Consuelo Casner y Andrés Castillo
Catalina Aylwin y Paula Rodríguez
Fin de semana de lujo en Punta de Parra
Verónica Hidalgo y Berta Demetrio
Con gran participación se vivió #EXPOSUMMER en Punta de Parra, donde se contó con la exposición de increíbles marcas que ofrecieron a los asistentes desde accesorios, ropa exclusiva, productos naturales, food trucks, entre otros. Todo esto acompañado de buena música y la mejor vista a la playa.
Cristián e Isidora Castillo
María Jesús Ortega, Loreto Mella, Isabel y Carlos Ortega
Silvana Campos, Majo Contreras y Daniela Álvarez Eduardo Coloma, Paula Caponi, Ricardo Casanueva, Maximiliano Araneda y Sebastián Riquelme
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Josefina Quiero y Marlene Jancinas
ZAPPING
Conair estrena el dúo ideal para lucir increíble estas vacaciones
Una limpieza rápida y efectiva para tu cabello
Se acerca el verano, para muchos esto es sinónimo de vacaciones, relajo y maletas que alivianar, pero a la vez que lleven todo lo que necesitamos para seguir luciendo un look perfecto, innovador y que atraiga todas las miradas. Pensando en ello, Conair, marca reconocida por su alta tecnología y productos que están acorde a las nuevas tendencias, lanza un novedoso kit de viajes, que incluye un secador de pelo y una plancha alisadora de cerámica, el dúo perfecto para embellecer en la playa o en la montaña. El nuevo set Conair cuenta con una plancha para el cabello con placas de cerámica de 18 mm., que reduce el frizz y la estática, y un secador de pelo compacto con mango plegable, ideal para viajar a todos lados sin ocupar demasiado espacio. Destacando además por sus llamativos colores rosados. Ambos productos cuentan con el sistema de doble voltaje para su uso alrededor del mundo. Con este kit en tu maleta, el frizz, los crespos sin definición y los lisos tristes serán problemas del pasado. El nuevo kit viajero tiene un valor de $29.990 y está disponible en los principales Falabella, Paris y Ripley del país.
Klorane, laboratorio francés que rescata la botánica en sus productos con fórmulas naturales y envases biodegradables, propone su conveniente pack con dos shampoo en seco de leche de avena, para limpiar y estilizar todo tipo de cabello. Este spray es el mejor aliado para mantener la limpieza entre lavados, ya que no necesita enjuague y no contiene parabenos. Su activo natural es de propiedades suavizantes, hecho especialmente con avena sativa L, que es rica en glúcidos, lípidos y vitaminas hidratantes. El shampoo en seco es de especial ayuda en días ajetreados en los que no hay tiempo para lavar el cabello. Es un excelente compañero después del deporte, ya que da forma y estiliza el peinado, revitalizándolo en pocos minutos. Disponible en dos formatos para todo tipo de cabello (150 ml.) y para cabello castaño a oscuro (150 ml.), se recomienda aplicar el spray separando el cabello en secciones y rosear la fórmula uniformemente para un acabado natural. Pack Shampoo seco a la Leche de Avena de Klorane se encuentra disponible exclusivamente en farmacias Salcobrand del país a un precio referencial de $17.990.
Cuida tu piel con los packs Árnica y Celulitis Weleda Comienza el verano y con ello aumenta la preocupación de lucir una piel cuidada y sana. Por ello Weleda, especialistas en cosmética natural y cruelty free, lanza dos packs ideales para quienes se preocupen del bienestar en armonía con la naturaleza. El Pack Árnica pensado para deportistas, incluye el Aceite de Masajes con Árnica y de regalo un Gel de Ducha Sport de Árnica, aptos para veganos y 100% naturales. Ambos productos son un imperdible para los amantes del deporte ya que ayuda a la preparación y recuperación muscular. Deja la piel con mayor elasticidad, firmeza y están elaborados con extractos de árnica orgánica. Mientras que el Pack Abedul para la Celulitis, pensado para todas las mujeres que busquen un cuidado natural de calidad para su piel; está compuesto por el Exfoliante Corporal de Abedul y el Aceite de Abedul para Celulitis. El tratamiento ejerce una acción preventiva en caso de desarrollar celulitis y también ayuda a mejorar visiblemente el estado y la apariencia de quienes ya tienen piel de naranja. Hidrata, alisa y reafirma la piel. De regalo con este set te llevas el práctico Cellulite Cup, un sencillo dispositivo que ayudará en el proceso de masaje con el aceite en la piel a través de la suave succión en la zona a tratar; muslos, entrepierna, abdomen, glúteos. Encuéntralos a $14.500 y $32.550, respectivamente, en Farmacia Weleda, Farmacias Knop y tiendas naturistas. 88 - REVISTAVELVET.CL
Beefeater Pink, lo nuevo en gin El año pasado por primera vez en Chile llegó Beefeater Pink, la última e increíble versión de Beefeater, la marca de ginebra más premiada a nivel mundial. Este nuevo gin es un destilado levemente dulce y refrescante que resalta a los ojos de todos por su color rosado y en el paladar por su sabor a frutilla. El sabor a frutilla natural de Beefeater Pink les da a los nuevos consumidores una opción rica, divertida y visualmente atractiva. La botella de vidrio transparente fue creada para mejorar la vitalidad natural de la ginebra. Con su logotipo de estilo graffiti inspirado en el stencil art, Beefeater Pink también captura el contraste entre la tradición y la modernidad que optimiza el espíritu de Londres: el hogar de Beefeater Dry Gin. Beefeater Pink sigue el éxito de Beefeater 24 en la familia de Beefeater que abarca más de 150 años, siendo la primera innovación lanzada por The Gin Hub, una nueva identidad independiente que reúne a tres de las galardonadas y pioneras marcas de Pernod Ricard reunidas bajo: Beefeater, Plymouth y Seagram´s gin. Para vivir una experiencia agradable y sorprender a tus amigos con algo nuevo, Beefeater Pink se sirve mejor en una copa con agua tónica, frutillas frescas y hielo. Para saber más, sigue la cuenta de Instagram @beefeatergin_cl
Cusinart presenta cafetera con sistema automático de molinillo integrado
Golosinas Bijelti, una opción saludable y sabrosa para personas veganas
Pendiente a las necesidades y gustos de aquellos chilenos que sin importar la estación del año se declaran #CoffeeLovers, la marca americana de innovadoras herramientas culinarias presenta en nuestro país la cafetera DGB625. La novedad de esta cafetera es su sistema dos en uno Grind and Brew que incorpora un molinillo automático, que muele el café en grano justo antes de la preparación. Además, tiene una opción precisa para preparar entre una a cuatro tazas. La cafetera de Cuisinart cuenta con una opción llamada Grind Off (molinillo desactivado) para el café molido, una jarra de vidrio de 12 tazas y un temporizador programable fácil de usar para despertarse todos los días con el aroma de esta deliciosa bebida y disfrutarlo en cualquier temporada: sea frío o caliente. Además, tiene una señal sonora que indica cuando está listo para servir e incorpora 2 filtros de agua de carbón para un sabor óptimo y un filtro dorado comercial, que elimina la necesidad de usar filtros de papel; ambos son removibles para una fácil limpieza. Un must have para las cocinas de los chilenos, que les permita disfrutar deliciosas recetas. La cafetera DGB625 tiene un precio $129.990, disponible en Ripley y Paris.
La empresa, con más de cinco años de trayectoria entregando a los chilenos golosinas de calidad, libres de sellos y con un alto contenido nutricional, ha querido también satisfacer la alta demanda del mercado para personas veganas. Es por esto que la línea 60% cacao, en sus variedades frutbols y cerealbols, ha sido concebida para quienes no consumen alimentos de origen animal, ya sea directa o indirectamente, por lo que resulta una opción ideal al ser elaborada a partir de ingredientes naturales como frutas, algas, vegetales, cereales y chocolates. Bijelti es parte de una nueva generación de golosinas ricas y saludables, que entregan un aporte nutritivo con delicioso sabor. Sus productos son bajos en grasas saturadas, sodio y calorías, siendo una alternativa para toda la familia, en especial para las colaciones de los más pequeños de la casa. Franco Massardo, fundador de Bijelti, ha asegurado que ya cuentan con una variedad de 11 productos en el mercado nacional, los que entregan un aporte nutritivo con un delicioso sabor, sin preservantes ni azúcar añadida, los que hacen de esta golosina un alimento ideal para todas las personas. Para más información de los productos puedes acceder a www. bijelti.cl REVISTAVELVET.CL - 89
D I R ECCION E S Adidas Original, sector Aires en Mall Plaza Trébol, Talcahuano. Apitara, Ripley en Mall Plaza Trébol, Talcahuano. Aldo, Mall Plaza Trébol, Talcahuano. Americanino, sector Aires en Mall Plaza Trébol, Talcahuano. Amazon, www.amazon.es Basement, Falabella en Mall Plaza Trébol, Talcahuano. Beefeater Pink, Jumbo en Av. Costanera Norte 9781, Hualpén. Beautystore, www.beautystore.cl. Bijelti, www.bijelti.cl Cardinale, Ripley en Mall Plaza Trébol, Talcahuano. Call It Spring, Falabella en Mall Plaza Trébol, Talcahuano. Conair, Ripley en Mall Plaza Trébol, Talcahuano. Falabella, en Mall Plaza Trébol, Talcahuano. Gap, Falabella en Mall Plaza Trébol, Talcahuano. Jack&Jones, en grandes tiendas. Latam, www.latam.com. Librerías Qué Leo, en Paicaví 128, Concepción.
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Lounge, sector Aires en Mall Plaza Trébol, Talcahuano. Majen, www.majen.cl. Mango, Falabella en Mall Plaza Trébol, Talcahuano. Paris, en Mall Plaza Trébol, Talcahuano. Papermark, en www.papermark.cl Pastelería Roggendorf, en O’higgins 832, Concepción. Ray Ban, en grandes tiendas. Ripley, en Mall Plaza Trébol, Talcahuano. Romano, en Mall Plaza Trébol, Talcahuano. Rocha, Falabella en Mall Plaza Trébol, Talcahuano. Sybilla, en grandes tiendas. Smartgoods, www.smartgoods.cl Tous, sector Aires en Mall Plaza Trébol, Talcahuano. University Club, Falabella en Mall Plaza Trébol, Talcahuano. Versace, en www.dafiti.cl. Weleda, en www.weleda.cl. Zara, sector Aires en Mall Plaza Trébol, Talcahuano.