Revista Velvet #65 Abril 2019

especial : día de la madre

biobio cine : el encuentro definitivo entre el público y el séptimo arte

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.cl E N TR E V I STA S - MODA Y BELLE ZA - E S TILO D E VID A - VIAJE S - VIDA S OCIAL

9. VI NTA G E 14. MI S FAVORITOS 18 . SHOPPI NG 20 . MUJER

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fac eb o o k. c o m / v e l v e tre v is ta 4 - REVISTAVELVET.CL

52. V I A J ES 58. WEL L N ES S 61. TE ND EN C I A S 64 . D ECORA C I Ó N 70. C O C I N A 76. VIDA S O C I A L

ESPEC I A L DE LA MA DRE HOMBRE RUTA VELVE T C ULT URA

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.cl equipo Directora general Katherine Echaiz Thiele Director comercial Ulises Garrido Vera Dirección de arte Adriana Valenzuela Muñoz VELVET #65

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VINTAGE

Nuestra década favorita

El revival de los 90’s Entre todas las épocas doradas que se nos vienen a la mente a la hora de hablar de íconos, la década de los 90’s es una de las más complejas de compilar. Y es que pese a haber surgido tras los gloriosos años ochenta, supo escapar de la corriente que la definía como una simple evolución. Es allí precisamente donde la palabra “intenso” surge como preámbulo de todo lo que se vivió aquellos inigualables años.

Por Gabriela Bustos P.

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i de estilos se trata, la variedad es casi tan absoluta como sus seguidores, que aunque tuviesen personalidades similares y muchos gustos en común, no se caracterizaban por seguir un único patrón, llegando a un nivel tan disperso, que en ocasiones era complejo definir uno solo que prevaleciera. Pero en cambio, si había algo transversal, era el espíritu rebelde que caracterizaba a los jóvenes de esa época, cuyas motivaciones podían ser diversas, pero se manifestaban sin necesidad de discernir.

Estaba por ejemplo el grunge, nostálgico y contestatario, que en la figura de Kurt Cobain inspiró a Marc Jacobs a atreverse a llevar ese magnetismo a la pasarela a través de la exitosa colección para Perry Ellis. Sin duda fue una decisión arriesgada para un joven que para ese entonces iniciaba su carrera, pero que como a todo aquel que asume un gran riesgo, le trajo excelentes recompensas.

Se podría pensar entonces que ese estilo predominaba, pero es difícil sostenerlo con tanta seguridad al adentrarse un poco más en esos años, y ver que mientras se desplegaba, convivía a la perfección con otras modas más rupturistas que se abrían a pasos agigantados, buscando la tan preciada modernidad. Era el caso de George Michael, que para ese entonces se encargaba de reunir a todas las top model de la era, en su inolvidable video Freedom! 90.

En definitiva, se estaba frente a una corriente muy diversificada, que si bien respondía a gustos musicales y culturales distintos, tenía la idea común de romper paradigmas, y a diferencia de otras épocas, ya había consolidado un personaje protagónico común: el joven indiferente.

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VINTAGE

Hubo intención de darles un toque más combinable y relajado, que buscaba ante todo simplificar looks.

Contrario a los ochenta, donde se vivió esta rebelión en plenitud, lo que quedaba para los 90’s era una intención muchas veces menos politizada, pero más generalizada. Había que hacer cosas distintas. Ese fue el mensaje que tanto diseñadores como estilistas oyeron, y por supuesto, extasiados por lo que podría significar, no tardaron en ponerlo en práctica.

Sencillez sostenida Por todo lo mencionado, es necesario comprender que cuando se quiere definir la moda de los 90, es imposible situarla en un solo patrón. Si de comienzos estuvo marcada por los años 80, lo que se vivió con el cambio de década no fue más que una ferviente profundización de gustos, que se ven reflejados en los looks de una de las épocas más rememoradas en la actualidad.

Si hay algo que quedó claro en las últimas décadas del siglo XX, es que los tiempos en que se buscaba pasar desapercibido, quedaron atrás.

Pues mientras en los ochenta los colores fluorescentes vivieron su máximo 10 - REVISTAVELVET.CL

apogeo, la idea en los noventa fue rescatar todas esas características, pero dándoles un toque más natural, que pudiera garantizar su permanencia. En palabras simples, ya se había provocado la ruptura, y ahora el objetivo neto era mantenerla.

Aunque para algunos las tonalidades fuertes no desaparecieron del todo, si hubo intención de darles un toque más combinable y relajado, que buscaba ante todo simplificar looks. Se podría hablar incluso de minimalismo, pero lo cierto es que para esa época fue solo un toque, ya que serían los años venideros quienes lo masificarían.

Sin perjuicio de que las prendas insignes eran impuestas por personajes célebres y supermodelos, el esfuerzo de los diseñadores estaba en la transversalidad que podría permitir que una tendencia cómoda, fuese también avasalladora. ¿Cuáles fueron las prendas y accesorios insignes? De seguro piezas que a todos resultan conocidas hoy en día, siendo esta la máxima prueba de que los esfuerzos de quienes impulsaron una corriente hace 30 años, rindieron cada uno de los frutos presagiados.

Herencias noventeras vigentes

Jeans: Pantalones tradicionales, de preferencia, tiro alto, que se mezclan a la perfección con camisas y soleras. Pero si hay un detalle importante a considerar, es el estilo del pantalón, ya que como mencionamos, la idea es que fuese lo más relajado posible. Es en este punto en que el desgaste y las rasgaduras que hoy están tan presentes, nacieron de la mano del grunge.

Chaqueta bómber: En sus inicios era bastante sencilla y muy parecida a la clásica prenda de los pilotos; ejemplar que hoy en día se reivindica. Sin embargo, a medida que pasaron los años, los parches se fueron abriendo cabida hasta marcar un sello más dentro de la misma.

Camisas holgadas: Escocesas o a cuadros, las camisas son sin duda las protagonistas de esa época. Combinadas con una camiseta blanca como básico, fueron por años la prenda más popular tanto para hombres como para mujeres.

Tal era su efervescencia, que hay quienes por años, han mantenido guardado su mejor ejemplar.

Blusas atadas: Usar una blusa atada a la altura del ombligo, era la prueba más fehaciente de que los noventa se estaban viviendo a cabalidad. La clave siempre estaba en que el nudo, porque por simple que fuese, jamás pasaba desapercibido.

Petos: Para las mujeres era parte del atuendo favorito sin duda. El mejor amigo del verano, tan sencillo como osado. Tal como los crop top que vemos hoy, los petos de algodón, o hilo de ese entonces, solían combinarse con minis, jeans, e incluso pantalones de tela.

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Los noventa en alza

VINTAGE

Lo s r o str o s d e a n ta ñ o Sin lugar a dudas, el adulto joven de hoy está marcado por aquella época en que la adolescencia le ofrecía en bandeja la oportunidad de adaptarse y gozar a cabalidad sus años mozos. Porque haber comenzado a definir un estilo propio en los noventa, era un desafío tan profundo como diverso, hoy queremos recordar los aspectos más íntimos de ese inolvidable look.

Por Gabriela Bustos P.

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unque la tendencia de aumentar el volumen del cabello había pasado de moda, en los 90 simplemente regresó.

Tal como sucede hoy, en esos años también tenía detractores, pero lo cierto es que ninguno de ellos pudo evitar que la corriente se desplegara a tal nivel, que hoy llegaría a ser una de las características más insigne de aquellos tiempos.

Las melenas sueltas, por sobre los cabellos recogidos, pasaron a ser uno de los mayores anhelos de las mujeres en ese entonces, que cuan concurso de belleza, se empeñaban en conseguir una cabellera más larga y amplia que la de sus pares. Pero sin lugar a dudas, eran dos los cortes más solicitados: estaban quienes se querían ver como Meg Ryan, o quienes soñaban con parecerse a Jennifer Aniston. Aunque claro está, las cosas cambian. Así lo dejó en evidencia la actriz que interpretó a Rachel en la popular serie Friends, quien a años de aquel máximo apogeo no tuvo complicaciones en declarar: “Creo que ese es el corte de pelo más feo que he visto nunca”.

Así mismo, las mechas rubias se pusieron de moda tras la incursión de celebridades. Hoy sin duda nos puede parecer común, pero en esa época era realmente una osadía atreverse a ir en contra de lo que la naturaleza había determinado para cada cual.

Pero el largo del pelo y sus tonos, son simplemente una introducción a los elementos que realmente se deben a aquella época, y que están marcados en un 100% por el maquillaje.

Fijándose de lleno en el rostro, los noventa supieron como pocas épocas, dejar atrás todo lo que a simpleza se refiere. Ya no bastaba únicamente con pintarse los labios, el desafío pasó a ser un perfilado perfecto, casi siempre marcado con tonos tierra.

Para el caso de las cejas, el boom de antaño difiere del actual donde se han impuesto las gruesas. En esos años en cambio, mientras más finas fuesen, mucho mejor. El riesgo estaba en no pasarse del límite, porque las opciones para enmendarlo sí que distaban de las que ofrece la industria hoy.

Pero si hay un maquillaje que define estilos por sobre los demás, está claro que es la sombra de ojos. Ya sea con suavidad o potencia, es el color que se escoja para este sitio del rostro, el que permitirá 12 - REVISTAVELVET.CL

definir ante qué nos enfrentamos. Por ende, considerándolos una carta de presentación, decir que en los noventa predominaban los tonos pasteles, permite hacerse una idea del objetivo que perseguía ese look.

Aunque la idea, tal como en el vestuario, era que predominara la sencillez y comodidad, hay que hacer la diferencia respecto a los contextos, porque está clara la intención de un maquillaje casual para el día, ¿pero qué sucedía en la noche y ante otras eventualidades?

Lejos de su bajo perfil en términos visuales, los 90’s también son la época de reinado de la máscara de pestañas transparente, de los colores, brillos, del gloss para los labios y del tan popular smokey eyes. Aunque no eran pan de cada día, sí estuvieron presentes, y lo más importante, lo siguen estando hoy. ¿Cuánto le debemos a los noventa entonces? La respuesta es incalculable.

Aunque la idea, tal como en el vestuario, era que predominara la sencillez y comodidad.

MUST HAVE

¿Cómo conseguir un

look noventero?

Ojos ligeramente sombreados, párpados claros, máscara de pestañas abundante, smokey eyes muy intenso en color negro, y labios con un gloss pesado que no deje indiferente a nadie. Listo el makeup look de antaño. ¿Te animas a conseguirlo?

1. Sombras Lancome Frucheur Rosée, $ 39.490, Lancome Paris.

2. Máscara de pestañas ELF, $2.990 DBS Beauty Store. 3. Delineador de Ojos Pen Eyeliner, $8.990 Falabella.

4.Labial Sleeks Gloss $7.990 Falabella. 5. Delineador Glitter, 15.990 en Paris.

6. Brillo facial y corporal $ 5.990 Paris. *Precios referenciales.

1. Sombras Lancome Frucheur Rosée: Este quinteto de sombras en rosa pastel y otros tonos, con pincel natural, aplicador doble y espátula iluminadora, garantiza que la mirada profunda que proporciona, tendrá una larguísima duración.

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3. Delineador de Ojos Pen Eyeliner: Disponible en color negro, este delineador de ojos 2 en 1, es apto para todo tipo de piel, dados sus componentes hipoalergénicos.

Además de entregar profundidad en la mirada, otorga un leve brillo encantador. .

5. Delineador Glitter: Si al pensar en los 90’s se viene a tu mente un ambiente lleno de luces y colores, entonces la mejor forma de rememorarlo es reemplazando el delineador tradicional por esta alternativa de Heavy Metal Glitter Liner Punk Rock Urban Decay.

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2. Máscara de pestañas ELF: Increíblemente transparente y por ilógico que parezca ¡imposible que pase desapercibida! Apta para cejas y pestañas, sus agentes acondicionadores brindan un aspecto saludable y natural. ¿Lo mejor? ¡A un precio imperdible!

4. Labial Sleeks Gloss: Ya sea en color café o morado, su tono suave te remontará a otra década donde la simpleza y elegancia de ésta, estaban a flor de piel. Así sea para el día o la noche, este labial es un complemento que no puede faltar en tu cartera.

6. Brillo facial y corporal: Y si definitivamente lo tuyo es brillar, de seguro no lo pensarás dos veces y te animarás a utilizar este Brillo facial face & body glitter teal NYX Professional Makeup, disponible en todos los colores que te imaginas.

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“Mi inspiración es ser la mejor”

MIS FAVORITOS

Es evidente que el lema de Javiera Román es colocarse a prueba a sí misma. Hace menos de un año atrás, en octubre de 2018, su nombre quedaba grabado en la historia del automovilismo chileno cuando se convirtió en la primera mujer en ganar un título en el Rally Mobil nacional. Javiera, se coronó campeona de la categoría R2 junto a Martín Scuncio, un logro que sin duda la colocó en el imaginario deportivo nacional, pero que no venía como arte de magia, sino que su esfuerzo y constancia por involucrarse y mantenerse en el mundo automovilístico data desde hace muchos años atrás.

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Por Cristina González G. | Fotografías Francisco Méndez R. | Locación Cassis, Mall del Centro Concepción.

esde un primer momento, se puede apreciar en Javiera Román el entusiasmo y la energía de alguien que está dedicando su día a día en lo que le apasiona. Y es que su amor por el automovilismo la ha llevado a tomar grandes riesgos y decisiones, un amor que heredó de su padre, “siempre sentí atracción por la adrenalina y la velocidad”, comenta Javiera, y es enfática en relatar que este era su objetivo de vida, “trataba de una u otra forma acercarme al Rally. Trabajé de promotora del Rally Mobil, en eventos de autos y ahí comencé a conocer gente, me invitaban a los eventos, a las carreras”, relata Javiera.

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Nadie se dio cuenta que yo para llegar a donde estoy tuve que sacrificar mucho más".

Así, interiorizándose poco a poco en el mundo del Rally Mobil, fue como consiguió entrar a competir, ya que; como asegura, no es un mundo fácil de entrar por lo financieramente costoso que es el deporte automovilístico, “empecé a averiguar, a preguntar experiencias, y se dio que empecé a aprender del tema de la navegación que era la posibilidad que tenía”, puntualiza.

De a poco, y ganándose las oportunidades como navegante del Rally Mobil, comenzó a participar de mayor manera en lo que le apasionaba, “yo estudiaba Ingeniería Civil y decía que iba los sábados a la biblioteca, pero en realidad me iba a entrenar”. Y es que su amor por el automovilismo la llevó a un punto de inflexión donde tuvo que elegir entre situaciones y relaciones importantes, como dejar su hogar familiar por un tiempo; sin embargo, siempre escogió el automovilismo y desde que su familia aceptó su pasión, “todo misteriosamente empezó a darse súper bien, porque la gente empezó a entender cuál era mi objetivo de vida”, asegura.

Segura al hablar, no deja de preocuparse del porvenir como cualquier persona que ya está comenzando el camino hacia los treinta años, “no dejo de preocuparme por el futuro, es algo normal de todos, pero siempre guiándome por

lo que yo amo, no por lo que el resto me dice que es correcto”. Y en ese camino ha logrado grandes apoyos, el de su compañero de trabajo Martín Scuncio y de marcas como Hyundai Motorsport, “practicamos en Portugal con un piloto de categoría mundial como lo es el español Dani Sordo, créeme que esas cosas yo todavía las cuento y es como ‘no, no me lo creo’. He recorrido casi toda Europa gratis por el Rally y he estado con gente que jamás en mi vida me imaginé, estar con Dani Sordo es al mismo nivel si hubiera compartido con Michael Schumacher, es lo más alto que existe en el automovilismo y yo estaba ahí con él aprendiendo”, comenta Javiera.

Y a punta de esfuerzo y dedicación se le han abierto infinitas puertas, “todos me dicen ‘oye, cómo lo lograste’, fue a punta del golpes”, y continúa, “nadie se dio cuenta que yo para llegar a donde estoy tuve que sacrificar mucho más de lo que tal vez lo hace un hombre”.

Dentro de sus planes a futuro está correr el campeonato chileno, la fecha nacional del mundial e internacionalizar su carrera, “tenemos 3 años de contrato con Hyundai Chile y Hyundai Motorsport y sí, el objetivo es internacionalizar mi carrera y de hecho ya estoy practicando inglés porque me contacté con algunos pilotos del extranjero que se han

interesado en trabajar conmigo”, asegura. Y finaliza con una idea clara: ella trabaja para ser la mejor, “mi día a día lo dedico para ser mejor; por ejemplo, ahora termino esto y me voy a entrenar con una persona que está especializada en entrenarme con lo que yo necesito, de ahí me voy al kinesiólogo, de ahí al fonoaudiólogo, porque necesito mantener la voz perfecta. Todo mi trabajo y mi día es en torno al automovilismo”.

Decidida como se expresa, también lo son sus favoritos. Te dejamos con los imprescindibles de Javiera Román.

Película: “Inocencia Interrumpida”.

Serie: “Formula 1: Drive to Survive de Netflix,

te juro que la estaba viendo antes de venir a la entrevista, mientras me vestía la tenía puesta”.

Destino: “La fábrica de Hyundai Motors en Alemania”.

Inspiración: “Yo veo la inspiración como una meta. Mi inspiración es ser la mejor, todo lo hago pensando en ser la mejor”.

Mejor piloto del Rally: “Martín Scuncio”.

Mejor navegante: “Daniel Elena, navegante francés”.

Mascotas: “Tengo ocho. Soy animalista, tengo seis perritas y dos gatitas”.

Placer culpable: : “La comida”.

Objeto infaltable: “Mi celular”.

Mayor sacrificio: “Irme de mi casa, fue lo más duro”.

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VITRINA

Nueva colección Día de la Madre 2019 Para esta fecha tan especial, PANDORA contempla el amor maternal en todas sus formas.

La nueva colección expresa los lazos que nos unen de una manera versátil, con diseños que expresan los conceptos de amar y ser amado.

$280.000

$102.000

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SHOPPING

Ni frío, ni calor Llegó el otoño y una excelente opción para estar abrigada luciendo elegante a la vez son los Boxy Blazers. Su estética minimalista y diferente la transforman en una opción cool. ¡Combínala como quieras!

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1. Sweater, Apology $19.990. 2. Abrigo, Basement $29.990.

3. Peto, Mossimo $14.990. 4. Jeans, Mossimo $26.990. 5. Chaleco, Apology $24.990.

6.Reloj, Tous $169.000. 7. Botín, Nämara $99.000. 8. Cartera, Michael Kors $234.000.

9. Billetera, Desigual $54.990. *Precios referenciales.

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Sophisticated Su estilo masculino y ochentero la hace ser unos de los elementos perfectos para usarlo. Una estética un poco arriesgada, pero extraordinaria e imponente para lucir sofisticado y a la moda en esta época del año. ¡Atrévete!

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1. Abrigo, Zara $69.990. 2. Chaleco, Gap $ 29.990. 3. Sweater, Mango Man $39.990

4. Jeans, Gap 44.490. 5. Polera, Lacoste $29.900. 6. Reloj, Lorus $59.900.

7. Billetera, Gino Rodinis $29.700, 8. Porta Laptop, Lacoste precio en tienda.

9. Botín, Panama Jack, $54.990. *Precios referenciales.

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MUJER

SER FIEL A SÍ MISMA

MARÍA JOSÉ CARLIER: “UNO EXPRESA SU MUNDO INTERIOR AL ILUSTRAR” Diseñadora gráfica de profesión, ilustradora por opción. María José Carlier se inspira en las cosas que cotidianamente ve, en paisajes, su hijo, las mujeres que han inspirado su camino, su infancia, su vínculo con Algarrobo y la televisión chilena de antaño. Con una fuerte base de seguidores por redes sociales realiza ilustraciones, pero para llegar a ese camino fue largo su recorrido.

Por Cristina González G. Fotografías Francisco Méndez R. Dirección creativa Adriana Valenzuela M.

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unque vive en Concepción, se siente originaria de la Quinta Región, “nací en Osorno, pero me fui al tiro a vivir a San Felipe y ahí estuve hasta los ocho años, después de eso me fui a vivir a la playa en Algarrobo y ahí estuve toda mi adolescencia hasta los 18 años”, relata.

Siempre muy ligada a la playa, vive en Concepción con el papá de su hijo, Pablo Gutiérrez y el pequeño Silvio de 7 años, “nos vinimos porque él era de Conce. Llevo cuatro años yendo y viniendo, pero ya hace dos me vine a vivir definitivamente a San Pedro de la Paz”.

Ilustración Eres diseñadora gráfica, ¿cómo llegaste a estudiar esa carrera?, y por otro lado, ¿cómo llegaste a la ilustración?

Sí, soy diseñadora gráfica. Yo empecé estudiando nutrición, muy nada que ver, pero por expectativas típicas entré a estudiar nutrición.

Aunque siempre me tiró el lado artístico y me gustaba mucho el diseño de vestuario, pero finalmente llegué a la ilustración por una necesidad de crearme un trabajo. No tenía pega, fue muy difícil para mí encontrar trabajo como diseñadora gráfica, hace como tres años empecé a cuestionarme y decir ‘ya, tengo que hacer algo yo sola o crearlo’ y empecé a ilustrar bastante, así llegué a crear una propia línea gráfica. ¿Y dejaste el diseño?

Sí, pensaba que como institucionalmente no me ‘llenó’ la carrera era mejor salir de ahí, y coincidió que justo comencé a ilustrar. ¿Cómo ha sido tu proceso de aprendizaje para llegar a la ilustración?

En verdad ha sido súper empírico, no es como que lo haya internalizado con mucha teoría. Es todo el tiempo repetir, repetir y repetir, además me agarro de ciertos rasgos estéticos que han determinado mi línea gráfica.

Quizás al principio era más sucio mi trabajo, pero después comencé a limpiar la línea.

Ahora es bien marcada tu línea gráfica.

Sí, ahora se nota mucho que es mía, como que me apropié de eso.

Cuéntame de tus trabajos, exposiciones y colaboraciones, vi que estás en plataformas como Miguras, Depto 51, y otros. ¿Cómo es ese trabajo?

Al principio comencé a trabajar muy del canje, muy del trueque y ya después comencé a realizar trabajos más serios. ¿Es difícil llegar a ese proceso?

Sí, es cuático, porque al principio tienes que validarte en las redes sociales y comenzar a ser más conocida, me tomó un año entero comenzar a profesionalizar la elaboración de los trabajos, pero no es tan difícil ahora.

Quizás antes era más complicado, cuando era un poquito más machista y

ahora la mujer se valida mucho como ilustradora. Es una red de apoyo el círculo de la ilustración. No es como que te tiren para abajo, por lo menos a mí no me ha pasado.

No es una competencia No, no es una competencia, y ahora me ha tocado hacer muchas colaboraciones con marcas independientes, en prendas de ropa, trajes de baño, textiles en general.

Estás ligada con el mundo del vestuario, por eso ¿te interesa diseñar tu propia marca de ropa?

Sí, si me interesa y en un futuro cercano comenzar a realizar líneas sustentables de ropa. Ese es mi objetivo. ¿Tú diseñarla?

Sí, y quizás que sea de materiales reciclables o sustentables.

Redes sociales También vi que todas las semanas haces ilustraciones para Tropic. ¿Esa plataforma te ha servido para potenciar las redes sociales?

Sí, mucho. Me han llegado muchas pegas y colaboraciones por ese medio. Mi Instagram es el que mueve mi trabajo.

Y cómo es eso de tener un trabajo no convencional, ¿cómo lo haces con tu horario?

Es difícil, sobretodo con un hijo, pero igual es bacán porque puedo trabajar con él al lado y en verdad no me ausento en momentos importantes.

Mis días comienzan yendo a dejarlo al colegio, después llego a la casa, ordeno y luego me pongo a trabajar y a mandar mails, cotizaciones y terminar mis trabajos, pero igual tengo algunos clientes que son de diseño más convencional como para afiches, programas y cosas así. Y también tengo clientes que encargan ilustraciones específicas o colaboraciones de ropa.

Esta modalidad de trabajo, ¿te hace estar más cerca de tu hijo?

Sí, mucho más, porque yo manejo mis tiempos y si a veces tengo que hacer algo con él, salgo tarde, pero llego a la noche a trabajar. Puede ser que sea más desordenado, pero me gusta estar con él al lado, como que no sé si podría estar en la oficina.

Inspiraciones ¿Cómo se definiría María José Carlier?

Qué difícil, encuentro que soy sencilla y en mi trabajo me ha costado no darme vuelta en la misma idea. Ahora soy concreta para llegar a un resultado final, antes me costaba porque no acotaba, por ejemplo, la forma de entregar con mil revisiones, ahora estoy acotando a dos o tres revisiones y las adicionales se cobran. ¿Cuáles son tus inspiraciones o referentes a la hora de crear?

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MUJER

“UNO EXPRESA SU MUNDO INTERIOR AL ILUSTRAR, COMO QUE CADA IMPRESIÓN QUE UNO PLASMA SIENTO QUE ES SÚPER LA VIVENCIA".

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Mis inspiraciones son muchas, mi infancia, mis abuelos, la estética antigua como de los noventa, mis referentes son mis propios colegas, ilustradores chilenos y del mundo, mi hijo, las cosas que hace. Las mujeres igual, es importante representar algo y que la gente se empodere con eso, como que con eso siento un rol de las personas, en la sociedad de mostrar algo que la gente también se informe, tome partido de su vida.

Y para ti, ¿es importante definirte en las redes sociales?

Mira yo igual muestro cosas muy idiotas de repente, cotidianidad, pero siento que es súper importante tener una postura política ante las cosas. Igual en mis inspiraciones hay harto de mi infancia y de los paisajes que me rodean, siempre he estado viviendo en partes donde hay mucha naturaleza.

Jamás Santiago.

No, siempre tengo que ir a trabajar allá, pero me niego ir a vivir allá. Se puede trabajar sin vivir en Santiago. ¿Cómo se relaciona tu biografía con tu trabajo?, ¿cuáles son tus procesos creativos?

Yo creo que directamente mi infancia, porque uno expresa su mundo interior al ilustrar, como que cada impresión que uno plasma siento que es súper la vivencia de cómo cada uno tiene directa relación. Siempre

hago escenarios de paisajes, mascotas, de niños y de mujeres, las mujeres siempre me han inspirado mucho. Y cosas más vintage, como mis abuelos, la gimnasia, la actividad al aire libre, gimnasia artística, porque yo hice mucha gimnasia artística en el colegio. ¿Y referencias de películas y libros?

No, no tengo referencias de películas o libros, sino que más que agarrarme de una corriente, me gusta como era la televisión de los años ochenta antes de que se desatara el neoliberalismo en Chile. Me gusta esa masividad chiquitita y acotada que había en ese momento.

Tus ilustraciones tienen un potente tema alrededor del feminismo, ¿qué tan importante para ti es ese contenido?

Siempre he estado inmersa en un mundo medio machista, fui a un colegio medio católico, en Casablanca. En un momento hubo una directora súper cuática, y yo estaba siempre reprimida, siempre intentando gustarle al género masculino, con rasgos muy de la represión de nuestros papás, como ‘hay que ser señorita, péinate de esa forma o la falda no muy corta, no seas suelta’, o esas cosas, siempre bajo ese estado de represión, pero después de eso cuando me fui a vivir a Viña empecé a relacionarme con el feminismo porque pensaba que uno no tenía por qué encajar con el estándar de la mujer normal de la sociedad.

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MUJER

¿Y cómo llegaste a ese proceso?

Ese proceso fue como instantáneo en mi vida, yo vivía en una burbuja y después vi cómo era realmente. Cuando estás en la burbuja, igual es un privilegio y nada, solamente le di una cachetada a la vida y pensé ‘las cosas no son tan así como me las pintaron en mi casa’. Y ahora último, como que lo he vivido en carne propia siendo mujer, diseñadora, mamá de un hijo, no estoy casada y es súper hostil salir a pedir trabajo, yo que quise alguna vez trabajar en una oficina y fue súper complicado.

Diseño ¿Cómo ves la escena actual de diseño en Chile?

Yo creo que igual está evolucionando porque los diseñadores están más informados, de que en verdad tienes que cobrar por el trabajo. Además, que cuando llevas una cierta cantidad de años en la ilustración, la gente ya se pasa el dato de que tienes que cobrar cierto monto y existe muy poquito canje. El canje quizás lo hacen también los ilustradores que están recién comenzando a darse a conocer, pero siempre se llega a un punto que tienes que cobrar y se respeta, si tú pones un precio a tu trabajo y hay gente que te dice que no va a pagar, filo, siempre existen personas que se quedarán contigo.

Además veo que la escena de diseño en Chile es prometedora y cada vez hay más gente que es creativa. Es un movimiento y es súper demandada, cuando yo empecé me apoyaron mucho mis colegas, muy buena onda, entonces yo me siento con el deber de siempre estar apoyando, siempre ha sido así a mi alrededor al menos y yo constantemente lo pongo en práctica. ¿Y aquí en Conce?

Buenísima, encuentro que hay demasiados potenciales, artistas muy bacanes y súper jóvenes, onda yo tengo 33 años y cabros que tienen 20, ya la tienen súper clara y una línea de ilustración marcada. Les va a ir excelente yo creo. ¿Y en general cómo ves la escena cultural?

Concepción sí tiene mucho potencial, encuentro que Conce quizás de cuando lo conocí hace años atrás estaba un poquito más cerrado como la visión del penquista con el arte. Siento que ahora está muy abierta de hecho como que se dan muchas instancias en las que se muestran quizás artistas o ferias de diseño. Está el interés de conocer a los artistas locales, me gusta, siento que se da mucho y creo que hay harto potencial acá.

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“CUANDO YO EMPECÉ ME APOYARON MUCHO MIS COLEGAS, MUY BUENA ONDA, ENTONCES YO ME SIENTO CON EL DEBER DE SIEMPRE ESTAR APOYANDO”.

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ESPECIAL

Día de la Madre

EL ARTE DE AMAR SIN LÍMITES

ara el ardor ingrato de recónditas penas, no hay como la frescura de esas dos azucenas. ¡Ellas cuando la vida deja mis flores mustias, son dos milagros blancos apaciguando angustias! Y cuando del destino me acosan las maldades, son dos alas de paz sobre mis tempestades.

Las manos de mi madre, Alfredo Espino.

A

unque sus orígenes estaban ligados a una celebración católica en la Inglaterra del siglo XVII, aquel popular “Domingo de las Madres” que celebraba a la virgen, fue abriendo paso a una festividad que años después, se expandiría al resto del mundo.

Para ese entonces, los dos hitos que marcaban la fecha eran el día libre que se daba a empleadas domésticas para que pudieran estar con sus familias, y por otro lado, la costumbre de que los niños pequeños que concurrían a misa, regresaran a sus hogares con obsequios para las festejadas.

Pero si hay un personaje icónico en la permanencia de este rito, y sobre todo, en su profundización, es la poetisa y activista Julia Ward Howe, cuya popular “Proclamación del Día de la Madre” en 1870, se tradujo en un ferviente llamado a la paz y al desarme.

En su afán por preservar estos esfuerzos, se empeñó en desarrollar congresos y encuentros que reflexionaran en torno a este rol. Y a pesar de que muchas de sus iniciativas decaían con el paso del tiempo, su ímpetu la llevaba a buscar otras vías, teniendo siempre como bandera de lucha, la paz y el respeto a los derechos de la mujer.

“Nosotras, mujeres de un país, tendremos demasiada compasión hacia aquellas de otro país, como para permitir que nuestros hijos sean entrenados para herir a los suyos. Desde el seno de una tierra devastada, una voz se alza con la nuestra y dice '¡Desarma! ¡Desarma!'. La espada del asesinato no es la balanza de la justicia. La sangre no limpia el deshonor, ni la violencia es señal de posesión. En nombre de la maternidad y la humanidad, les pido solemnemente que sea designado un congreso general de mujeres, sin importar nacionalidad, y que se lleve a cabo en algún lugar que resulte conveniente, a la brevedad posible, para promover la alianza de diferentes nacioREVISTAVELVET.CL - 27

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l a fecha en q u e co m enzó a celeb r arse el d ía d e l a mad r e en ch ile , los r eg i s t ros más an t i g u os datan d e 1940. nalidades, el arreglo amistoso de cuestiones internacionales”, proclamaba parte de su manifiesto.

Sin embargo, y pese a sus bondadosos objetivos, no hubo cabida para la alianza que solicitaba, pues en esa época, los esfuerzos revolucionarios del género estaban concentrados en otro histórico objetivo: el derecho a sufragar.

Pese a lo anterior, sus ideas revolucionarias lograron hacer eco en otra valiente mujer, que años más tarde levantaría esta lucha con fervor. Se trata de Anna Jarvis, un ama de casa que se animó a organizar a sus pares durante la Guerra Civil, para trabajar juntas en la mejor de condiciones sanitarias y otros aspectos. Los resultados esta vez fueron más notorios, más que por los resultados, por la cantidad de adherentes que ganó el movimiento.

Lamentablemente, tras años de lucha la mujer falleció en un trágico accidente, pero sus ideas permanecieron intactas en su hija, que años después, y como un homenaje a su progenitora, se esmeró en celebrar el Día de las madres.

En este marco, en 1873 mujeres representantes de 18 ciudades de Estados Unidos, realizaron la primera “Reunión del Día de la Madre”, que se siguió celebrando en Boston por más de diez años consecutivos. De igual modo, en 1907 en Virginia Occidental, se concretó el primer congreso, por el que tanto había luchado décadas atrás Julia Ward. Y un año después se llevó a cabo una marcha de mujeres junto a sus hijos, que terminó siendo el hito que marcaría el inicio de una celebración a perpetuidad, que al fin en 1914 llevaría al Presidente Wilson a declarar el segundo domingo de mayo, como el Día de la Madre en Estados Unidos.

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Inicios de la celebración en Chile Aunque no está clara la fecha en que comenzó a celebrarse el Día de la Madre en Chile, los registros más antiguos datan de 1940, sin poder precisar el mes, ni mucho menos el día en que se les homenajeaba.

En la década de los sesenta en cambio, surge el primer documento de registro, con origen en la Cámara de Diputados, en el que consta que dicha celebración se desarrolló el día 17 de octubre de 1967, pues en él una diputada pedía al resto de la cámara conmemorar en aquel día a mujeres de poblaciones y de los campos, rindiendo un especial homenaje a quienes se organizaban en Centros de Madres; precisando el primer énfasis en la festividad.

Sin embargo, no sería hasta 1977 cuando se estableció la celebración para el mes de octubre mediante decreto supremo. ¿Por qué cambiaría entonces? Todo indica que la causa fue netamente comercial, pues como en mayo se celebraba a las madres en Estados Unidos, en la década de los 80 Chile optó por sumarse al mismo día.

Maternidad v/s modernidad Ser madre en el siglo XXI parece tener muchos beneficios. El mayor acceso a información, las ofertas tecnológicas para cada proceso, una mayor variedad de opciones educativas, avances médicos notables, y una serie de productos que hace unas décadas eran impensados, son sin duda aliados para quienes dan a luz en la actualidad. Sin embargo, existen otros factores como el ritmo ajetreado de vida en la ciudad, o los peligros sociales y medioambientales a los que están sometidos niños y niñas, que convierten la maternidad en una búsqueda constante por el equilibrio.

Ante este desafío, lo más complejo parece ser encontrar tiempo para todo, o derechamente, para compatibilizar ser madre y profesional al mismo tiempo. ¿Es posible? Aunque la respuesta es sí, el esfuerzo que implica sigue dejando mucho que desear, pues es un hecho que en Chile y el mundo, el ámbito laboral sigue castigando la maternidad.

En el caso de Tamara Altamirano, asegura que fue su instinto el que la llevó a dedicarse al 100% a sus hijos. “La maternidad ha cambiado mi vida completamente. Al nacer mis hijos, nací yo también como mamá a la que solo le interesa lo que hacen sus cachorros. Salvador y Emilia son todo para mí, no sé qué haría si les pasara algo”, cuenta con seguridad.

Pero como toda madre con un fuerte y enérgico espíritu, no se quedó tranquila y buscó el modo de seguir laborando en un rubro en ese entonces nuevo para ella, pero que hasta hoy, la llena de satisfacción. “Como padres canguros creemos que los primeros años de vida de un hijo son fundamentales para crear vínculos fuertes de afecto y potenciar el desarrollo. Por lo mismo, recorrimos mucho buscando productos que nos ayudaran a fomentar el porteo, el apego y la crianza respetuosa, pero no encontramos. Así nació Run Run Bebé, un emprendimiento familiar en el que tratamos de reunir todo lo necesario para que esta tarea sea más fácil”, sostiene refiriéndose a la génesis de un proyecto que nació de cero hace tres años, y hoy los tiene con una tienda física en Talca, y realizando envíos constantes a todo el país.

El proceso, según cuenta Tamara, se ha forjado errando, mejorando y aprendiendo. “Hemos puesto todos nuestros esfuerzos aquí, y lo hacemos a pulso como familia, con nuestros dos hijos y con la mayor dedicación. Además sentimos un amor especial por los portabebés ergonómicos. Nos encanta el Porteo y por eso estamos en constante formación”, relata la mujer recientemente formada como Educadora de Porteo en la escuela española Kangurearte.

En su tienda www.runrunbebe.cl ofrecen productos variados, que saben no tiene el comercio tradicional, pero que sí son necesarios para las nuevas familias. “Pasa por ejemplo con las mamaderas que ayudan a la transición del pecho a ellas, o que permiten ir alternando pecho-mamadera sin que el bebé se confunda. Ese es un producto que buscan mucho quienes quieren continuar con la lactancia materna, o chupetes totalmente orgánicos”, ejemplifica.

Cambios y desafíos Salvador, primogénito de Tamara, nació cuando ella tenía 34 años. “Saber que estaba embarazada fue la alegría más grande de mi vida. Fue un niño buscado, queríamos mucho tener un bebé. Somos bastante estructurados con Carlos. Así que fue lo mismo con mi hija después, tanto así, que se llevan por 3 años casi exactos”, explica riendo.

Aunque asegura que ambos son la alegría de sus vidas, también

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nacer mi s h ij os , nací yo tam b ién co m o mamá a l a q u e so lo le in t er esa lo q u e hacen sus c ach o r ros ".

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es enfática al recordar un momento complejo que debieron enfrentar como familia. “Cuando Salvador tenía dos años y medio, fue diagnosticado dentro del Expectro Autista. En ese momento yo tenía 6 meses de embarazo de Emilia. Fue un golpe fuerte, porque nos estábamos enfrentando a una condición de la que sabíamos muy poco. Pero desde ahí, todo ha sido un aprendizaje. Podemos ver el lado sencillo de las cosas, ser felices con cosas más simples. Entender y ver cómo avanzan a sus ritmos, y ver que son niños felices, me hace sentir como la mamá más feliz del mundo”, cuenta dichosa.

Al hablar sobre el futuro, es rápida al expresar sus deseos de igualdad. “Me gustaría que las familias, cuyos hijos tengan necesidades especiales, no tengan que pedir por favor que sus hijos sean incluidos.

Sueño con un mundo en donde esto deje de ser tema y todos tengan las mismas oportunidades”, asegura.

Para Hilda Mora, los objetivos son similares. En su caso fue madre a los 22 años, y recuerda que lo más impactante en ese entonces, fue asimilar que llevaba otra alma dentro de sí. “Es algo increíble y fascinante, tanto como cuando nacen y sientes su cuerpo. Su existencia está tan ligada a ti, y dependen tanto el uno del otro, que es algo que te marca y te da seguridad. En mi caso fue así, sentí que enfrentar ese dolor tan inmenso para dar paso a la vida, fue una prueba del valor que había dentro de mí, y es eso lo que de ahí en adelante me permite enfrentar todo lo demás”, recuerda con emoción.

La joven geógrafa de 34 años, que actualmente se desempeña como docente, es madre de cuatro pequeños, por lo que como muchas, ha debido compatibilizar por años la crianza y otros ámbitos como estudios y desempeño laboral. “Influye mucho, por supuesto, pero el querer responder del mejor modo, te entrega mucha más determinación. Las responsabilidades se acentúan mucho, y con ellas las ganas de seguir, yo lo he vivido de una manera positiva, aunque claro, debo agradecer a mi familia que ha sido siempre un pilar fundamental

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para que yo pudiera seguir desarrollándome profesionalmente, mientras criaba a mis bebés”, explica.

Para Hilda sus hijos de 11, 9, 7 y 2 años, significan todo. “Por ellos estoy dispuesta a seguir avanzando siempre, y a superarme mientras los disfruto. No quiero perderme ninguna etapa de su desarrollo. Esa incondicionalidad es algo que quienes somos madres podemos entender a la perfección. Es estar por siempre ahí, entregándoles todo nuestro amor, ante cualquier circunstancia”, sostiene.

Entre los aspectos que más han mutado en su vida, responde transversalmente, que lo que cambió fue básicamente su forma de vivir. “Cambia la forma de concebir la realidad, desde cosas tan cotidianas que es muy fuerte asimilar. Por ejemplo algo tan simple como dormir tranquila, o poder tomar una ducha en paz. Eso es radical, pero así también hay cambios positivos que son mucho más profundos, como el replantear prioridades y metas. Desde que fui madre, mis proyectos tomaron un rumbo definitivo en pos de mi pequeña familia, con el amor como conductor siempre”.

Sobre sus deseos para el futuro, asegura que lo primordial es que las decisiones que tomen sus pequeños, sean desde su propia felicidad. “Me gustaría que siempre tuvieran presente que el perseverar ante lo que se desea, es clave para lograr cada meta que se propongan. Y si bien la vida tiene muchos matices, y una madre desea que la de sus hijos sea lo más suave posible, entiendo que no estamos exceptos de vivir en todos los tonos. Por eso lo que más quisiera, ante cualquier situación, es que logren tener la capacidad de ser resilientes.

Eso es clave”, expresa.

Las palabras de la joven madre, son un ejemplo perfecto de la principal diferencia entre la maternidad de antaño y la actual, pues si bien, es fácil contrastar la serie de avances con que se goza, ambos testimonios coinciden en que los riesgos que perciben en la actualidad, son su mayor preocupación.

DESTACADO

Neptuno Spa

Todo lo que tu piel necesita para sentirse joven y relajada Tras el término de la temporada de verano, este experimentado centro de bienestar integral ofrece diversas alternativas para rehidratar la piel y eliminar las manchas producto del sol, principales consultas que reciben por estos días de otoño. Además, como una alternativa diferente de regalar, sorprende con interesantes promociones para el Día de la Madre, las cuales se pueden vitrinear y comprar a través de su sitio web.

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on los días de sol y calor guardados como lindos recuerdos, el cambio de estación no sólo trae de regreso los abrigos, pantalones largos y paraguas, también la preocupación por lucir un rostro losano y descansado, libre del daño que producen los rayos ultravioleta y lo seco, en general, que es la época estival. En Neptuno Spa son especialistas en revertir tales daños y más, aumentando su demanda de clientes, quienes buscan, precisamente, diferentes alternativas en tratamientos faciales. “Después del verano la piel, por lo general, está más reseca y poco hidratada, con daño y cierto estrés a causa de los rayos ultravioleta y también por la contaminación ambiental, aunque en lo principal por el sol. Las manchas, resecamiento y todo lo relacionado con lo que causa a la piel la temporada estival, gatillan los tratamientos que consultan nuestros clientes durante estos meses. Tratamientos que durante estos días, es ideal el poder comenzar a realizarlos debido a la mayor cantidad de días nublados”, comenta Rocío Ramírez, gerenta de Neptuno Spa. Es así que entre lo que ofrece este espacio de bienestar, están los tratamientos faciales y médicos estéticos, que aparte que cada uno es aplicado por diferentes especialistas, utilizan distintos componentes y materiales, además que se pueden complementar entre sí. “Tenemos microdermoabrasión, peeling mecánico y químico, limpieza facial profunda y fotorejuvenecimiento.

Mientras que por el lado de los tratamientos faciales médicos está la aplicación de bótox, ácido hialurónico, plasma rico en plaquetas, masoterapia antiaging y más. Tenemos hartos tratamientos para desmanchar, rejuvenecer la piel, activar el colágeno y la elastina. Somos un complemento de rejuvenecimiento tanto para mujeres como para hombres, quienes pueden encontrar distintas alternativas y que apuntan a diversas necesidades”, dice Ramírez.

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A lo que agrega que “te puedes pasar un día completo aquí, gracias a los múltiples servicios que tenemos en nuestros diferentes niveles, empezando por el amplio y cómodo estacionamiento. Por ejemplo, te puedes hacer una limpieza y después aplicarte bótox o hacerte un rejuvenecimiento facial con láser y complementarlo con microinyecciones de masoterapia que llevan vitaminas, y luego pasar a nuestra peluquería a hacerte las uñas y terminar con un café o jugo en nuestra cafetería”.

Es importante de mencionar, y en que la gerenta hace igual hincapié, es que cada tratamiento debe ser aplicado de forma periódica, en diferentes sesiones y acorde a lo recomendado para cada tratamiento, “nada es mágico de por sí, es decir, no funciona de manera instantánea con sólo aplicarlo una vez, todo es parte de un proceso, que constantemente se debe realizar, por ejemplo, una limpieza facial profunda se debe hacer una vez al mes. De igual forma los tratamientos son complementarios, más allá de sólo la aplicación de un producto va muy de la mano con un estilo de vida saludable en general”.

Si bien en general Neptuno Spa tiene precios bastante asequibles, también y de manera regular ofrece atractivas promociones. Precisamente, para esta época otoñal hay disponibles cuatro mixes Armonía de Otoño: Ideal Autumn (circuito baño turco/ sauna, masaje de relajación y exfoliación corporal); Autumn Wellness (circuito baño turco/sauna, masaje de relajación y once), Relaxed Autumn (circuito baño turco/sauna, exfoliacion corporal y relajación con aromaterapia) y Autumn in Couple (promoción para dos personas que incluye espumante de bienvenida, circuito baño turco/sauna, masaje terapéutico y once). También hay interesantes promociones faciales que combinan distintos tratamientos, por ejemplo, rejuvenecimiento láser más bótox, rejuvenecimiento facial láser más limpieza facial profunda y aplicación de vitaminas o rejuvenecimiento láser, limpieza facial profunda, ácido hialurónico, bótox más plasma rico en plaquetas.

“La idea es que la gente lo tome en cuenta como un regalo totalmente diferente”.

Un regalo diferente para un día especial Y si de promociones especiales, giftcards y sorpresas se trata, Neptuno Spa tiene preparadas distintas novedades para el próximo 12 de mayo, Día de la Madre. “La idea es que la gente lo tome en cuenta como un regalo totalmente diferente. Un día entero de relajación o algo para que se sienta más bonita o joven.

Todo con precios especiales”, señala Rocío.

Con más detalle, y entre las promociones especiales, destacan Look Mom que contempla circuito de baños turco/sauna, masaje capilar, brushing, manicure y jugo natural; Time for Mom que tiene circuito de baños turco/sauna, masaje de relajación y exfoliación corporal (incluye guante) más un jugo natural; Perfect Mom incluye circuito de baño turco/sauna, masaje relajación o masaje terapéutico, máscara facial y once (sándwich, mini tartaleta, jugo natural, café o té); Relaxed Mom que ofrece, fuera de los baños turco y sauna, almuerzo (entrada, plato de fondo, jugo natural, café o postre) más un masaje de relajación de 50 minutos; y Beauty Mom que incluye espumante o jugo natural de bienvenida, masaje de relajación con esencias naturales -igual de 50 minutos de extensión- más una limpieza facial profunda.

Y para quienes quieran regalar un día completo de relajación, pero también ser parte de la experiencia, está la opción de Special Day, pack para dos que contempla espumante de bienvenida o jugo natural, circuito de baños turco /sauna, masaje terapéutico o relajación y once (sándwich a elección o trozo de torta más café o té).

Los valores y más detalles de estas promociones especiales, además de los packs de otoño, se encuentran en el sitio web de Neptuno Spa (www.spaneptuno.cl). Página en que también se pueden reservar y comprar horas para otros servicios que ofrecen durante todo el año, como tratamientos pre y post natales, corporales (reductivos, anticelulíticos, reafirmantes, post operatorio, entre otros) y especiales para novias, por ejemplo.

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co ci ner o a f u ego si n l í m i t es

Celsor Campos: “La experiencia no está en comer, sino en compartir” 34 - REVISTAVELVET.CL

Arquitecto de profesión, el 2018 vivió su año más intenso y decidor, cambiando de manera definitiva su rumbo laboral. Fue así como obtuvo importantes reconocimientos en el ámbito gastronómico -nacional e internacional- sin ser cocinero. Un apasionado por las preparaciones a fuego, en que el asado es mucho más que sólo carnes a la parrilla y que la cocina no se rige por rigurosas reglas, por el contrario, siempre se descubre cosas nuevas e innovadoras.

MeatMe, empresa en que oficia de capitán para competencias y eventos, ha sido la vitrina en que este autodidacta chef ha desplegado su carisma y talento culinario.

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Por Mauricio Maldonado Q.

elsor Campos desde el 2013 que es santiaguino por adopción, explicando en broma que su “exilio” de Talcahuano se produjo para desmarcarse de la figura de su hermano gemelo Henry, actual alcalde de la comuna puerto. “No me gustaba que me dijeran ‘tú eres el hermano de’, siendo que yo era todo lo contrario a la formalidad que proyectaba mi hermano, era más bien desprolijo en mi imagen de estudiante de arquitectura, con la camisa afuera y el pelo casi como que me ‘levantaba y salía de la casa’”, suelta entre risas al otro lado de la línea telefónica.

Una extensa y amena conversación, que se extiende por cerca de una hora, en que da detalles de cómo cambió su vida en casi un año, de convertir su pasión por la cocina, especialmente por las carnes y las preparaciones a fuego, en su profesión. Un intenso 2018 que entre otros reconocimientos, lo coronó junto a su equipo de MeatMe, ganadores de la segunda versión del festival “El Brasador”, dándole un pase directo al sudamericano de parrillas de este 2019. También afloran los recuerdos de la niñez, etapa que vivió en el extremo sur del país y en que se ubica el momento exacto donde surge el interés por los asados. Un promisorio camino que según él, también en tono de broma, se ha dado todo gracias a la suerte. ¿Qué recuerdos tienes de tu infancia en Talcahuano?

En realidad gran parte de mi infancia y adolescencia la viví ahí, así que son muchos, entre ellos el haber estudiado mi enseñanza básica en la Escuela E497 del sector Las Canchas y mi enseñanza media en el Liceo A21, luego entré a estudiar arquitectura a la UBB, sin embargo, previo a todo esto y que más valoro de pequeño fueron mis años en Puerto Williams, debido a que mi papá era marino, antes de Talcahuano vivíamos allí. Y también de ahí viene el tema del asado, ya que siempre digo que el primer recuerdo que tengo de algún asado es a las orillas de algún río, cuando el tiempo estaba bueno, cocinábamos ahí mismo, con las papas al rescoldo, además de lo que llevaba mi mamá previamente armado. Salíamos los siete -dos hermanas, tres hermanos y nuestros padres- en un Chevy Chevette, llegábamos hasta un cierto punto y el resto del camino era a pie. Todo lo registraba mi papá con su cámara y mochila al hombro. ¿Por qué decidiste radicarte en Santiago?

En realidad, me vine a Santiago porque se me presentó una oportunidad de pega y simplemente lo hice, aunque siempre digo que fue gracias a mi hermano. ¿Un trabajo relacionado a tu profesión de arquitecto?

No, ahí empezó todo mi cambio. Me trasladé por trabajar en una empresa gringa de telecomunicaciones, estuve cuatro años trabajando para ellos, comencé como coordinador de construcción y terminé como gerente de proyectos latinoamericanos. Casi me fui a México, ya que mi área pertenecía

a ellos, pero se dieron las cosas para tomar el cargo acá en Chile. Y el año pasado, 28 de febrero, me despiden. Fue algo que de alguna manera lo vi venir, había pensado el renunciar en marzo, pero me sacaron antes. Y esto me hizo decidirme a dedicarme cien por ciento a la cocina. Estuve seis meses sin trabajo y me dediqué a tiempo completo a eventos de asados a domicilio, cocina a fuego hasta que en septiembre comencé a trabajar para una municipalidad, lo que duró seis meses, ya que en febrero pasado tomé rumbo definitivo para dedicarme totalmente a la cocina.

Entonces, el tema de la cocina siempre corrió de forma paralela en tu vida Desde pequeño me atrajo la cocina, ayudaba a cocinar a mi mamá, ella es súper buena cocinera, y mi papá también, él es un muy buen asador.

Siempre me gustó este tema, pero nunca pensé que llegaría a gustarme tanto y cambiaría mi rumbo completamente. Y eso tiene que ver con las cosas que me fueron pasando en la vida, en ciertos momentos, situaciones en que logré sobresalir en lo que estaba haciendo. Por ejemplo, el año pasado, para mí en cocina fue buenísimo, ya que salí Campeón Nacional de Asados, gané en un sudamericano de asados en Brasil, y gané el festival ‘El Brasador’ con mi equipo de MeatMe. El 2018 fue como una especie de boom para mí.

Fueron en parte estas “señales” que te hicieron decidirte a que te dedicaras cien por ciento al camino de la gastronomía Exacto. Todo partió en mi casa, ya que desde siempre hemos hecho asados. Hubo un período de cabro chico en que todos los viernes era fijo hacer asados. Era como una especie de regla. Y cuando me vine a Santiago, empecé a investigar más sobre el tema, a comprarme libros sobre cocina, en meterle más ‘cositas’ al asado, no puede ser sólo carne y choripan. Empecé a profundizar sobre carnes, a leer mucho y buscar referentes fuera de Chile, ya que encontraba que lo que se hacía aquí giraba en torno a lo mismo. Como que el concepto de asado es carne y para parrilla lo mismo. Y ahí es donde siempre tengo diferencia de opiniones respecto a las personas que son parrilleras. Para mí va mucho más allá de eso, es un concepto mucho más amplio, ya que cocinar a fuego viene desde que se descubrió, precisamente, el fuego. La cocina parte desde ahí. Los que me digan ‘no es que la parrilla es sólo la carne’ les digo que se equivocan rotundamente, se puede hacer mucho más. La parrilla es un elemento para la cocina a fuego, al igual que lo es una estaca, un sartén, una espada. Cuando hablamos de parrilla son muchas más cosas, y ahí también hay mucho de improvisación, de hacer cualquier cosa con lo que tengas a mano. El cocinar a fuego no responde a una ley rígida, se pueden ir descubriendo cosas. ¿Te has cuestionado en algún momento el haber cambiado, definitivamente, de rumbo profesional?

Para nada, esto es lo que me gusta y apasiona. Me encanta cuando la gente prueba lo que preparo, estoy en un evento y veo sus caras cuando REVISTAVELVET.CL - 35

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“Es vital y trascendental el tener un sello diferenciador, marcar la diferencia del resto, sin ser arrogante. degustan lo que hago, que si bien es bastante agotador -no es menor estar cerca de ocho horas frente a la parrilla- es súper gratificante. Mis asados no son cortos, llego cinco horas antes a cocinar, a armar las preelaboraciones a fuego, etc. Entonces la gente que llega temprano nos ve que estamos ahí dejando la vida, y mi equipo en este sentido es súper aperrador y entretenido, nos llevamos muy bien entre todos. Es más tenemos un hashtag #parrillandosoyfeliz en que en cada parte a la que vamos intentamos mostrar esa alegría, porque en el fondo eso es la parrilla y la cocina en general, no hay porque estresarse. Eso es lo que me entusiasma de haber tomado este rumbo.

Sello diferenciador Próximo a cumplir 37 años, Celsor de a poco se ha hecho de un lugar en el difícil mundo de la cocina y gastronomía en la capital, más aún sin contar con estudios formales al respecto, sólo a punta de esfuerzo, dedicación al calor de las brasas y siempre preguntando, nunca perdiendo la humildad y curiosidad.

Eres arquitecto de profesión ¿Y la cocina entonces no la has estudiado también como una carrera? Es decir ¿eres un cocinero cien por ciento autodidacta?

No tengo estudios formales de cocina, me he puesto a investigar y también a preguntar, yo pregunto todo, y acá tengo muchos amigos que son chefs de distintas embajadas, uno de Estados Unidos, otro de Bélgica y Suiza, y así. Me he hecho un nombre dentro de los asadores y gente que cocina en la capital, que cocina a fuego en Santiago. Aunque en realidad, más que un nombre me he hecho un espacio, sería muy agrandado de mi parte decirlo, pero sí un espacio. Me reconocen, he recibido, por ejemplo, invitaciones para cocinar en restaurantes de reconocidos chefs sin ser cocinero de profesión, sólo de corazón y oficio. ¿Y es muy complejo el hacerse de un espacio en este mundo gastronómico?

Cuesta mucho, porque hay harta gente haciendo cosas, entonces hay 36 - REVISTAVELVET.CL

que saber cómo marcar la diferencia. Y eso en mi caso lo logré sin darme cuenta, yo no lo busqué, sólo se fueron dando las cosas para ello, y empezó a aparecer mi nombre.

Ahí el tema de los reconocimientos y premios obtenidos, me imagino, cobran importancia Todo va sumando, aunque en realidad lo que siempre digo es que he tenido suerte (risas). Es vital y trascendental el tener un sello diferenciador, marcar la diferencia del resto, sin ser arrogante sino más bien el dejar en claro el cómo uno piensa las cosas. No sé si el hacer algo tan distinto ayuda en esto, más bien sí el darle una vuelta a las cosas que se hacen, el buscarle el lado diferente a lo establecido. Me dicen que soy muy gourmet para el asado, pero les digo que es sólo cocina, por qué tiene que ser la cosa chabacana de tirar el trozo de carne a la parrilla tal cual, sin ninguna presentación de por medio.

Hay un concepto errado con respecto a lo llamado ‘gourmet’, que es que si tú preparaste una carne y se ve gourmet, y lo digo entre comillas como me lo dicen a mí, como que no se considera asado. ¡Cuál es el problema!, una cosa es la presentación y lo otro es la técnica con que tú cocinas. La verdad es que siempre se necesita fuego, y es algo que es sumamente importante para mí, ya sea su temperatura, el tiempo de su exposición, influye mucho, pero ahí es donde intento dejar una marca, hacer un plato más bonito.

Y crees que el ser arquitecto te ha ayudado en este sentido Absolutamente. No dejo de lado nunca el hecho de ser arquitecto, me ha ayudado mucho a la presentación, a entender las texturas, los sabores, los aromas y colores, y eso para mí ha sido un plus. Al no ser cocinero, pensar un plato como imagen final, para mí es súper importante. En mi equipo de asados -MeatMe- soy el capitán y les digo, por ejemplo, estoy pensando salmón y que se vea bien naranjo, ojalá mezclado con un puré de arvejas, el fin es complementarlo con algo que lo resalte y que no se vea todo uniforme.

Ideas que puedan resaltar a la vista e impacte de entrada. Empezamos así a cranear las cosas, no solamente como combinan en sabor o como quedan en la boca sino también el cómo se vean. La presentación ayuda mucho.

Cuando un plato se ve lindo y sabe rico, la experiencia es totalmente distinta.

Mi formación profesional me ha ayudado mucho a entender un poco

los procesos en la cocina, a ser más metódico y estudioso. Me gusta, por ejemplo, estudiar el fuego, las temperaturas de cada corte de carne, de cómo quedan mejor. Siempre doy tips en ese sentido en mis clases de asados.

Por ende, y de acuerdo a esto ¿la imagen de un plato o una carne hacen del comer una experiencia óptima?

En realidad más allá de esto, y que no deja de ser importante, lo es también el compartir más que la comida en sí. O sea, lo que siempre también digo en mis clases es que la experiencia no está en comer sino en compartir, en la conversación, en el encuentro. Al final uno no se junta porque se vaya a comer un asado, el asado es la excusa para juntarse a compartir. El mejor asado no es el que mejor queda, es el que mejor se comparte. Cuantas veces he tirado una carne a la parrilla con amigos, se nos olvida, pero la estamos pasando tan bien que cuando vamos a comer da lo mismo, la experiencia está en compartir y no en comer.

Me imagino que esto te lo preguntan regularmente en tus clases y en donde vas con MeatMe ¿Cuál es el mejor secreto para que la carne quede perfecta?

No hay un secreto, más bien enseño como a mí me queda de la mejor manera, mi interpretación. Tal vez puede que no le guste a la gente, como puede que sí, que si lo intentan hacer en casa no les quede igual, pero de la manera en que siempre lo han hecho queda mejor. Es algo que siempre recalco y menciono, no vengo a enseñar una técnica que es ley absoluta, no digo ‘así se hace o se debe hacer así’, sino como yo lo hago. Es una forma de aprender, un ejemplo, además en una clase de asado nadie aprende tanto, nunca se te quedará todo, sólo ciertas cosas. Y pienso que eso es lo importante y que es realmente lo que trasciende y luego aplicas. No pretendo ser el ‘Dios del asado’. Cuando vienen con esa pregunta les digo ‘es como a ti te queda de la mejor manera’.

Continuar consolidando la marca y el equipo No cabe duda que el tema de las redes sociales ha calado hondo en todo orden de cosas, fenómeno al que el tema de la cocina no ha quedado para nada ajeno, muy por el contrario. Se han transformado, por ejemplo, en la vitrina ideal para que los chefs alrededor de todo el mundo puedan mostrar sus técnicas y propuestas culinarias como también el promocionar sus productos y extender sus servicios más allá de sólo explicar una receta. Un nicho de oportunidades que antaño, difícilmente, se habría dado con sólo la televisión. De esto último sabe muy bien Torres, quien gracias a Instagram se le han abierto diversas puertas laborales y experiencias que lo han marcado a fuego como entusiasta cocinero.

Las redes sociales ayudan a que la gente se motive más con la cocina, me refiero a que cualquier persona puede cocinar, ya que varios chefs o cocineros tienen redes sociales y las usan diariamente, mostrando sus recetas y ofreciendo mucho más ¿Te han servido de alguna manera a ti?

Las redes sociales traspasaron la barrera de la televisión, antes para ver una receta tenías que ver la televisión, por ejemplo ‘Cocinando con Mónica’ daba como 50 ingredientes y llegabas a los 15 y te cambiaban la receta o la imagen, y te quedabas con todo a medias. Youtube e Instagram te dan la facilidad de no sólo ver y repetir hasta que te aprendes la receta, sino también de interactuar, algo que años atrás era difícil de imaginar. De interactuar con la persona que está enseñando, de preguntar, enviarle un mensaje, hacer un comentario, darle me gusta, etc. Fluye mucho y sobre todo cuando eres REVISTAVELVET.CL - 37

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cercano con las personas que te preguntan, generas una mayor empatía. A mí me han ayudado mucho, muchas de las cotizaciones para eventos me llegan a través de Instagram, el que las sabe ocupar bien se convierte en una plataforma comercial. En general, son una vitrina sumamente atractiva y provechosa, una especie de currículum digital. Se dan oportunidades que de otra forma no se darían, además de generar una cercanía con la gente En este sentido y a modo de anécdota, Cook Grimaldi, cabecilla de Taste Me Latinoamérica, además de tener un programa de foodtracks en Sony Argentina, vino hace un tiempo a dar unas clases de cocina y por cosas de la vida fui a una de ellas. Un tipo súper humilde y cercano a la gente, finalizada la clase, un día viernes, nos pusimos a conversar, él quería que la clase del día siguiente, que iba a ser de asados, fuera más interactiva con los inscritos. Entonces le comenté que podía meter mano, y un par de personas que estaban ahí, le dijeron que en realidad yo sabía mucho del tema, ya que seguían mi cuenta de Instagram, por lo Cook me invitó a dictar la clase juntos.

Ocasión que aprovechó de invitarme al festival Locos por el Asado, además de grabar junto a él algún programa.

También gracias a Instagram te llamaron a ser parte del matinal “Hola Chile” de La Red ¿Cómo ha resultado esa experiencia?

Cocino todos los viernes en el matinal, en un espacio que lleva por nombre ‘La cocina del saber’, ya que no solamente tengo que enseñar una receta puntual sino también algo sobre el producto y plato que estoy preparando.

Es como darle un poco más de sentido a las preparaciones. Voy a cumplir dos meses en el programa y ha resultado ser una bonita experiencia, muy enriquecedora, ya que de alguna manera me ha ayudado a tener una mayor confianza en lo que hago y también una cierta credibilidad ante el público.

Con un exitoso 2018 a tu haber ¿Cuáles son tus planes para este año? ¿Tienes pensado quizás el publicar un libro o embarcarte en un proyecto similar?

Obviamente, seguir en esto con MeatMe, fortalecer su área de eventos, y generar una buena reputación y marca. Que la gente nos contrate porque somos diferentes y hacemos cosas distintas. Tenemos en este sentido eventos en que son distintos platos de degustación, en que hacemos nueve preparaciones a fuego, pasando desde las prietas hasta terminar en un postre, entre medio pescado a la parrilla, con preparaciones con un toque diferente, como por ejemplo, hinojo relleno hecho a las brasas. Intentamos innovar con productos que estén de temporada, además de los que dan durante todo el año, pero siempre dándoles una nueva lectura y giro. Que la gente no sólo coma carne en nuestros asados, que tengan la opción de decir ‘wow esto no lo había probado y está exquisito’.

Además, con MeatMe estamos grabando programas para subirlos a YouTube, más tipo videos que un programa como tal. Estamos reuniendo una buena cantidad de información y contenido para lanzarlo de a poco.

Me encantaría hacer un libro, creo que es pretencioso hacerlo dentro de un año, pero sí que me gustaría. Necesito investigar mucho más, juntar mayores conocimientos, meter recetas nuevas, no quiero un libro de asado como los ya existentes, quiero aportar una propuesta diferente, obviamente, la carne sería lo predominante, pero que aparezcan cosas novedosas. También, algún día me encantaría tener un restaurant, pero primero creo que hay que hacerse un nombre, de lo contrario sería un error. No es algo fácil, ya que conlleva muchas horas de dedicación.

“Me encantaría hacer un libro, creo que es pretencioso hacerlo dentro de un año, pero sí que me gustaría.

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DESTACADO

Dr. Sebastián Torres:

El despertar de la cirugía plástica en Chile La seguridad que proporciona a cada individuo sentirse conforme con su cuerpo, es observada a diario por el Dr. Torres. Tras cada sujeto que llega inquieto a su consulta, y luego de cada resultado de transformación, que se materializa literalmente en el cuerpo y en el alma del paciente, se convence más de que es un paso que hay que dar.

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su parecer, la cirugía estética está recién despertando en Chile, luego de años en que el país estuvo dormido en prejuicios, pero pese a que muchos de éstos se mantienen, la mirada del especialista es positiva. “Estoy convencido de que cada año estamos más cerca de conectarnos con nuestras necesidades”, afirma.

El consejo que da siempre a quien acude a su consulta por primera vez, es “libérate”. Y luego, cuando la decisión está tomada, sugiere investigar.

“Siempre le digo a quienes están evaluándolo, que se preocupen por ver opciones, que lean, que visiten a varios colegas, y luego tomen una decisión informados”, sostiene explicando que esto es clave en la seguridad, y por sobre todo, en las garantías que solo puede dar un buen cirujano.

En sus 11 años de experiencia nacional e internacional, tiene claro que hay patrones que se mantienen, pues pese a que Europa parezca estar a años luz de Sudamérica, la cantidad mundial de mujeres que se operan, sigue siendo muy superior a la de los hombres. De acuerdo a lo que le toca ver, cuenta que en Chile el promedio está al 80% y 20%, porque la mentalidad sigue atrasada. “A los hombres por lo general les da vergüenza, pero de a poco han comenzado a acercarse también.

Es un cambio cultural que se tiene que dar, pero tengo fe de que esté sucediendo. Yo al menos intento aportar en que eso suceda”, explica.

“Resultados nivel Dios” Además de sus potentes highlights, lo que caracteriza al Dr. Torres es su inigualable cercanía con los pacientes. Para comprobarlo basta con ver los comentarios que obtiene a diario en redes, donde la valoración es siempre positiva. Por lo mismo, no debería sorprender el comentario que le llegó un día, luego de que un hombre al que atendió se mirara en el espejo y le comunicara “esta marcación está a nivel Dios”. El comentario causó de inmediato simpatía, por lo que decidieron bautizar informalmente el procedimiento de ese modo.

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Marcación muscular El concepto “Escultura muscular”, fue desarrollado y publicado en Revistas de Cirugía Plástica de USA hace aproximadamente diez años, por el Dr. Cristiano Monarca, íntimo amigo del Dr. Sebastián Torres en Roma.

Como procedimiento, se basa en una escultura global del cuerpo del hombre o de la mujer, obviamente con distinto nivel de definición, pero que no solamente va a esculpir los abdominales, sino que todos los músculos del dorso, definiendo también las regiones de los oblicuos, músculos pectorales, del deltoides, de la parte del tronco superior y extremidades como bíceps y tríceps, además de hacer lipotransferencias para aumentar el volumen de determinados músculos. Por sus características físicas y estéticas, en mujeres no se esculpe tanto, por lo que la definición alcanzada es un poco más tenue que en el varón.

Una idea similar fue desarrollada con otros términos en Colombia, donde se le conoce como Total body definition. “Nosotros hicimos nuestra versión sudamericana más chilensis, que se llama Marcación Nivel Dios, luego de lo que nos refirió un paciente al ver el resultado. Pero en general, son todas

filosofías que lo que promueven es disminuir la cantidad de grasa que separa la piel de músculo, y permitir que la gente que va al gimnasio y ya tiene tonicidad muscular, se defina mucho más, y se marque a nivel global para que el cuerpo se vea más atlético y saludable”, explica el Dr. Torres.

Para conseguir resultados más óptimos, cuenta que a las metódicas internacionales, han incorporado tratamientos propios como masajes de drenaje agresivos que se realizan los primeros días post operatorios. Lo mismo con el uso de tablas con la marcación que potencian el resultado de la cirugía y hacen que se defina mucho antes el resultado. “También incorporamos el uso de criosaunas y crioterapias para desinflamar los tejidos con gran rápidez, y por otro lado ocupamos drenajes que permiten aspirar todo el líquido que queda retenido, para que el paciente vea mucho antes los resultados. Son pacientes que controlamos prácticamente todos los días post operatorios, porque si bien es una cirugía que da grandes resultados, necesita un cuidado más especial”, sostiene.

Lifting modernos v/s Lifting tradicionales Antiguamente este tipo de cirugía significaba al menos 15 o 20 días de reposo y hospitalizaciones. Hoy, gracias a los avances de la cirugía plástica moderna, el objetivo es tener una menor convalecencia

y por ende el menor tiempo posible en pabellón. En definitiva se trata de buscar procedimientos ambulatorios, con cicatrices pequeñas, y que en lo posible, interfieran la nada misma en la rutina del paciente, para que pueda reincorporarse cuanto antes a sus quehaceres cotidianos.

En este marco, los lifting modernos presentan cortes que son discontinuos, y por ende se ven mucho menos que antes, una disección de tejidos muchísimo más reducida, y una remoción de tejidos mínima, que se traduce en cicatrices casi invisibles.

Como son tratados con anestesia local más sedación, son ambulatorios y no requieren drenajes, lo que los ha convertido en tendencia en países que gozan de las más amplias tecnologías como es el caso de Corea.

Por otro lado, tensar el rostro en un sentido vertical, simulando el ritmo de envejecimiento natural, en vez de alargar la cara y deformarla, ha permitido decir adiós por fin a la popularmente conocida “cara de velocidad”.

En este sentido, el MACS-Lift es un tipo de lifting mini invasivo, que tras una pequeña incisión pre auricular y temporal, es capaz de elevar los tejidos profundos y la piel, utilizando solo vectores de suspensión verticales, mediante suturas reabsorbibles en asa, que son fuertemente ancladas a la fascia temporal profunda. ¿El resultado?: “Un periodo de recuperación breve, de alrededor de dos semanas, y beneficios estéticos sobre el surco naso labial y línea mandibular que se prolongan por alrededor de 5 años”, explica el Dr. Torres que se formó con los inventores de esta técnica en Bélgica.

Más información www.cirugia360.cl Instagram: @cirugia360oficial | @sebastiantorresmd Teléfonos: 222465022 - 982277919 - 961947888

ANTES

DESPUÉS

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RUTA VELVET

Un paseo por el sendero del mar

Entre Lirquén y Tomé: luz al final del túnel Una de las rutas preferidas para conocer sobre las antiguas vías férreas y cómo se movilizaban otroramente los penquistas, es el centenario túnel que se emplaza entre las comunas de Lirquén y Tomé, más específicamente entre el Puerto de Lirquén y Playa Punta de Parra. De la antigua línea del tren no quedan ni rieles, ni huellas y hoy solamente se divisa un camino complicado de transitar, pero que vale la pena al llegar. Una ruta magnífica a pie o para andar en bicicleta en nuestra región.

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Por Cristina González G. Fotografías Maite Blanco V. Ilustraciones Martín Ortega G.

artamos por las indicaciones básicas para recorrer la antigua ruta ferroviaria de Penco-Lirquén-Tomé: partir temprano y llevar harto líquido. Primer error en nuestro recorrido. El segundo es que por desconocimiento quisimos realizar una ruta más larga y completa, comenzamos en la playa de Penco por la abandonada estación de ferrocarriles y seguimos por la línea del tren, un trayecto que demoraría bastante y, además, peligroso, ya que por esos rieles aún funcionan trenes de carga.

El segundo error desistimos de cometerlo y nos dirigimos directamente hasta el Puerto de Lirquén en micro, todas las indicaciones que pedimos nos daban a entender que era irrisorio nuestro cometido. Una indicación nos salió cara: terminamos comprando ceviche al paso que nos sirvió para seguir recorriendo.

Sin embargo, este primer error nos sirvió para conocer mayormente el contexto del viaje y lo fotográficamente -no socialmente- interesante del sector: es que las casas se encontraban sumamente pegadas a las líneas férreas. Ese factor, para los dos acompañantes de este viaje, una fotógrafa y audiovisual proveniente de Santiago y un ilustrador con algo de resaca, fueron tremendamente interesantes.

Después del paso por Penco, llegamos al Barrio Chino de Lirquén, donde nuevamente por indicaciones, nos guiamos hacia un mirador desde donde se podía apreciar el verdadero recorrido al túnel.

Así, partimos el recorrido conveniente, iniciando desde el Puerto de Lirquén hasta dónde llega la línea férrea aún utilizable y siguiendo los vestigios de las líneas del tren. Todas las indicaciones que pedimos en el camino, nos confirmaban que para llegar al túnel, debíamos caminar alrededor de una hora y media o dos, dependiendo de nuestro paso, y de

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que el recorrido dentro del túnel era de diez minutos.

Lo más adecuado es acompañarse con iluminación para cruzar el túnel. Capaz que el trayecto en la oscuridad no sea lo más propicio para alguien que sufre de claustrofobia; sí es perfecto, para quien desea superar sus miedos. Dentro del túnel se percibe la soledad, y es difícil atravesarlo sin una linterna, como no hay guía ni rieles, es complicado orientarse y hay que avanzar apoyándose en los muros.

Nuestro objetivo era llegar hacia el túnel para poder fotografiarlo y ser inspiración para ilustrar. No cruzamos el puente en su totalidad, pero finalmente el recorrido debería llegar hasta el sector de Punta de Parra. Sí conocimos una panorámica del puerto y la playa, donde sacamos varias fotografías. Por eso, lo mejor es llevar una cámara fotográfica y registrar el momento.

Historia férrea Hace más de un siglo atrás, el túnel de Punta de Parra fue inaugurado y después de cien años su estructura sigue intacta. Antiguamente, el tren era el principal medio de transporte del país, conectando sectores rurales con ciudades y la capital de Chile.

Los últimos trenes que recorrieron la antigua línea férrea fueron en la década de 1980, aunque, como se había mencionado, hasta hoy el tramo entre Concepción y el Puerto de Lirquén es usado cotidianamente por trenes de carga.

La zona recorrida, Penco-Lirquén-Tomé, tuvo una fuerte prosperidad económica cuando el tren arribó, ya que sencillamente se podía ir hacia Concepción, Chillán o Santiago. Y también facilitó el transporte de pasajeros; por ejemplo, antes de 1890 cuando Penco se unió a Concepción por vía férrea, la población se trasladaba en carretas, por lo que la construcción de un ferrocarril fue tremendamente beneficioso para el desarrollo social de la comuna en el siguiente siglo. Desarrollo que estaría comandado por la compañía inglesa Duncan Fox. Este crecimiento también afectaría positivamente a la gran bahía de Concepción y su industrialización, llegando el tren en 1916 hasta el puerto de Tomé, y desde ahí a Chillán. La industrialización había comenzado en 1843 con la Compañía Carbonífera de Lirquén, luego en 1886 con la Compañía Sudamericana de Azúcar (antecesora de CRAV), Fanaloza en 1898, Vidrios Planos en 1933 y el Puerto de Lirquén en 1955.

Un viaje por la historia. Interesante y excelente práctica para fotografiar y disfrutar al aire libre.

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RUTA VELVET

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CIUDAD VELVET

ito urbano, Plaza Perú es un lugar de encuentro donde converge el centro de nuestra ciudad con la vida universitaria de la Universidad de Concepción. Originalmente, punto de reunión de las familias inmigrantes europeas que llegaron a mediados del siglo pasado, actualmente es el centro neurálgico de la vida nocturna de Concepción.

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Fotografía de Maite Blanco V.

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CULTURA

BioBio Cine

el encuentro definitivo entre el público y el séptimo arte Fueron seis días en que la ciudad vibró y fue testigo de un evento fílmico, con carácter internacional, de contundente y sólida programación pensada en la gente. Diversidad que se construyó entorno al encuentro entre culturas, siendo la figura del Trapeñi el maestro de ceremonias de cada uno de los rituales cinematográficos desarrollados en el Teatro UdeC, Aula Magna, Auditorio del Colegio Médico y Alianza Francesa. Una séptima versión, con espacio para Muestras, Competencia e Industria, que mira hacia el futuro en instaurar “La semana y avenida del cine”, pues abril ya es el mes de BioBio Cine.

Por Mauricio Maldonado Q. | Fotografas Brian Sáez C.

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A

ula Magna del centro penquista, son cerca de las 20.00 horas del martes 23 de abril y el público se apresta a entrar en la sala para ver la proyección de la cinta “Te prometo anarquía”. Prácticamente a oscuras, una música incidental, que recuerda a una ceremonia mapuche, incita a la audiencia a “desintoxicarse” de lo que estaban haciendo unos minutos antes para prepararse para introducirse al proceso de ver una película. Una especie de ritual de cerca de 10 minutos -creado por el músico y compositor penquista Rodrigo Álvarez- que BioBio Cine replicó en sus otras tres sedes y a lo largo de sus seis días de programación.

“Más que ser un festival o un evento somos una experiencia, y eso es lo que buscamos y vamos construyendo en cada una de las versiones.

Que al entrar a las exhibiciones te encuentres con algo distinto, una música y ambiente distinto, un tono diferente, que dejes todo atrás y te sumerjas en la experiencia de ir a presenciar un trabajo fílmico también distinto.

Así lo planteamos este año, en que cada uno de nuestros espacios de exhibición fuera un territorio caracterizado por ciertos elementos -fuego, mar, viento y cordillera- y estos los transformamos en música”, cuenta Francisco Toro, director de esta cita cinematográfica que hace unos días vivió su séptima versión.

Edición que tuvo como sello el encuentro de las culturas, con una contundente selección de películas coreanas, japonesas, chilenas, de toda Latinoamérica, Estados Unidos y muchas europeas, que se desplegó en pleno corazón de la ciudad y que se proyecta con miras a ser una especie de circuito, con una duración determinada, entorno al séptimo arte. “Queremos instaurar dos grandes conceptos o ideas: ‘La semana del cine’, de ahí que hicimos crecer el festival en un día, y además la 'Avenida del cine', que parte en la sala del Colegio Médico llegando al Aula Magna del centro, pasando por la Alianza Francesa y el Teatro UdeC. La idea es que en un par de años más podamos levantar, construir y generar algo interesante en este verdadero circuito fílmico”, dice Toro.

Este retorno o vuelta al centro penquista -la edición pasada tuvo sedes muy distantes entre sí, como por ejemplo, el Teatro Biobío- se recalcó la territorialidad de los espacios y el tipo de muestras que se desarrollaron allí, es decir, con más detalle y en línea con el carácter ceremonial de esta versión, “matizamos las salas y le dimos una cierta marca a cada una de ellas, acorde con las cintas exhibidas. El auditorio del Colegio Médico fue como el espacio más 'político' del certamen, con toda la cinematografía que sigue esta línea, que también encerró como lo patrimonial. El Teatro UdeC fue la sede de las grandes películas, casi puro largometrajes estrenos chilenos y extranjeros, mientras que el Aula Magna la denominamos el 'Kütral' (fogón) donde tuvo lugar la competencia y estuvo representada la interculturalidad completa. Y por último, en la Alianza Francesa se proyectaron las cintas de corte más experimentales”.

Un regreso que igual se gatilló debido al enfoque hacia el público en que hizo hincapié el festival, o sea, configurar una programación de cine de autor pensada y cercana a la gente, un espacio de reflexión y diálogo entorno al séptimo arte abierto a la audiencia sin límite de edades. En palabras de Francisco: “Lo que hicimos fue poder expandir la proyección del festival a muestras que tienen más que ver con las audiencias. Las competencias obedecen más a la industria, su foco está en eso, pero lo que nosotros pensamos es que BioBio Cine tiene que crecer en función de la urbe. Nuestra programación está pensada así, traemos cine de calidad,

muy bueno, cine de autor potente, pero siempre pensado en el público. No pensamos un festival que se mire a sí mismo, no nos interesa un festival donde armemos 'tesis' sobre cómo logramos las películas, buscamos una instancia para dialogar con la ciudad, con las personas y que sientan que es un lugar propio. Es nuestra búsqueda y ahora tiene que ver con convencer a los otros, necesitamos el apoyo para seguir construyendo el festival”.

A lo que agrega que “no somos un evento ni tampoco un espectáculo, nos transformamos aquí, en Concepción, en el foco de la industria chilena e internacional por varios días, convocamos a la gente, hacemos un festival gratuito. Hemos exhibido más de 400 películas en todos estos años y todo de libre acceso, levantamos un espacio para que la gente comience a hablar desde el cine. Nosotros lo que hacemos es tratar de construir, con todas nuestras muestras que configuran el festival, una programación con las cosas que a la gente le interesa ver. Partimos el primer año con 3.600 espectadores y ya estos últimos años superamos los 13 mil. A la gente sí le interesa nuestra propuesta, si bien no hemos logrado ‘explotar’ en la ciudad por diversas razones, sí hemos mejorado en varios aspectos que tienden a subsanar aquello, Concepción igual es una ciudad extraña en cuanto a los eventos, independientes si son gratuitos o no. Creo que cada año vamos cautivando a más audiencias”.

Un espacio para todos los gustos En concordancia con esto, y también marcando un contrapunto con los años anteriores, BioBio Cine simplificó sus líneas de competencia, que en un momento llegaron a ser cinco, este 2019 fueron sólo dos: cortometrajes (ficción y documental, seleccionando un total de 23 trabajos), y largometrajes (con la misma subdivisión, aunque fueron seis las películas que entraron a competir).

Mientras que en lo grueso de su configuración programática, el festival mantuvo sus siete secciones, potenciándolas y nutriéndolas de más invitados y cantidad de films. Es así como Marginales estuvo dedicada al cineasta y guionista Julio Hernández Cordón, proyectando tres películas de su destacada filmografía. Hecho en Chile contó con seis largometrajes nacionales, lo más nuevo y reciente que ha dado la industria cinematográfica chilena. Por su parte, Hecho en Bio Bio exhibió cuatro films, también estrenos, creados y producidos aquí en la Región por jóvenes audiovisuales locales.

Memoria Fílmica sorprendió a la audiencia con ocho trabajos en que se pudo apreciar y conocer parte de nuestra historia como Región y país, sensación igual de reveladora e inquietante que se prolongó en la sección Venas Abiertas, compuesta por cinco impactantes películas de los realizadores Guido Brevis, Hans Mülchi y Angelo Baca. Puelmapu reflexionó sobre tres films trasandinos con temáticas entorno a la Patagonia. Y Cin(e) xperiencia estuvo colmado de múltiples e interesantes trabajos que cruzaron lo fílmico, sonoro y performático. “En nuestra primera versión recibimos 180 películas, luego el segundo año 400, de ahí saltamos a 800 y luego superamos las 900 y 1000, y ahora recibimos más de 1.400, también hay muchas películas que son invitadas y de distribuidores, llegando a las casi 1.500. Algunas son para la competencia y otras para las muestras, pero en general, hay un interés creciente de formar parte de nuestra programación”, resume el director de BioBio Cine.

Igual de importante resultó la sección Hecho para Niños y Niñas, espacio compuesto por material realizado por y para niños, la cual se dividió en tres días -durante la jornada de la mañana, dos en el Colegio Médico y una en REVISTAVELVET.CL - 47

CULTURA

el Aula Magna- y se realizó con invitación exclusiva para establecimientos educacionales de la zona, “apuntamos derechamente a la formación de público con esta sección, lo cual es muy relevante para nosotros como festival, ya que en el fondo estamos sembrando para cosechar en el futuro a nuestros propios espectadores”.

Como un plus a todo lo que encerraron y generaron todas estas secciones, se destacó lo visto en la ceremonia de inauguración, realizada sobre el escenario del Teatro UdeC y que tuvo como gran protagonista la proyección de “Perro Bomba”, aplaudida cinta del cineasta nacional Juan Cáceres, la cual ha obtenido importantes reconocimientos internacionales y en que aborda la problemática del racismo e inmigración en nuestro país.

Un estreno absoluto y que marcó el pulso de todo lo vivido, y visto, dentro del extenso cartel del certamen fílmico penquista. “Trata de la historia de un inmigrante haitiano que llega a Santiago, siendo al principio todo bien, bonito nuevo mundo, pero después viene el otro lado, la dura realidad.

Es una película bien triste e impactante, pero súper decidora respecto a la experiencia, además de contar con un elenco de actores y actrices sumamente connotados. Fue ideal el poder contar con esta cinta para la apertura de toda nuestra programación, como que engloba todos los elementos que queríamos extender a todas nuestras cintas, el concepto del encuentro entre culturas”.

De manera paralela, pero como un complemento a lo que generan las exhibiciones, se desarrolló Industria 2019, hito comandado por Eduardo Villalobos que reunió a cineastas y gente que está desarrollando proyectos en el área cinematográfica con la industria, con el fin de que esas ideas se puedan concretar y llevar a la pantalla grande. Esta no menor parte del festival contempla las secciones Bio Bio Lab (proyectos en desarrollo), Laboratorio de Guiones (proyectos latinoamericanos que están en proceso de guión), Laboratorio Corte Final (laboratorio de montaje, en que tres montajistas internacionales se interiorizaron en seis proyectos fílmicos), Laboratorio de Web Series (con proyectos regionales y nacionales) y Encuentros (meeting

entre la industria cinematográfica y los realizadores). “Igual es una parte importante dentro de lo que representa BioBio Cine y que en esta ocasión también la incluimos dentro del recorrido de las salas, puntualmente en el espacio Working Place y Hotel El Araucano, siendo el eje central del circuito la Plaza de la Independencia”.

Imagen con carácter Otro aspecto fundamental, y que se trabaja con especial cuidado cada año, es la imagen que proyecta BioBio Cine. El afiche dice mucho de lo que encierra el evento, por lo que en cada versión eligen con sumo cuidado quien se hará cargo de aquello, poniendo ojo en que, principalmente, sea un o una artista local destacada y que represente de la mejor manera el espíritu o línea de programación de las películas, las que se proyectan bajo el manto del Trapeñi, figura ancestral de la mitología mapuche que desde siempre ha sido el símbolo del festival.

“En esta ocasión trabajamos con Fernando Cartes, aunque él había colaborado de distintas maneras en ediciones pasadas de BioBio Cine.

La idea era mantener a nuestro Trapeñi entorno al fuego, lugar desde donde escucha a la gente, desde el humo de la fogata, y comparte su conocimiento. Eso es lo que congregó el afiche e imagen de esta versión y quisimos proyectar ante el público”, explica Toro.

Sobre la importancia y lo que representa esta imagen para el festival, el también realizador cinematográfico manifiesta que “es el lo que nos da el carácter e impronta en cada edición, siempre lo hacemos con alguien de aquí de Concepción, en una ocasión se lo encargamos a la artista Lucía Haristoy, luego a Ángela Jarpa y ahora a Cartes. Hemos pensado en realizar una convocatoria abierta, pero consideramos que es mejor que sea una invitación directa, ya que es un beneficio mutuo, pues potenciamos nuestra labor y la de nuestros artistas, dándoles visibilidad”.

se desarrolló I ndustria comandado por

2019, hito E duardo V illalobos

que reunió a cineastas y gente que está desarrollando proyectos en el área cinematográfica .

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Apoyo transversal Aunque en lo general, esta séptima edición se perfila como la mejor desarrollada y lograda dentro de la trayectoria del festival -cada año se va superando así misma-, no ha sido para nada fácil el camino para alcanzar tal madurez y seguridad. Es más, gran parte de lo alcanzado se ha debido al entusiasmo mostrado por el público hacia el festival, ya que “no sólo la gente de la ciudad va a ver las películas sino también trabaja de manera voluntaria con nosotros. Cuando abrimos la convocatoria de voluntarios, esta dura pocos días, ya que superamos con creces la cantidad de personas que quieren ayudar dentro del desarrollo de la programación”, apunta Toro.

Sin embargo, es algo que debiera ser transversal, pues “también precisamos del apoyo de las autoridades y el Estado, lo que va más allá de sólo lo financiero, es el hacerse cargo en serio de los proyectos y no sólo querer pararse frente a la foto. Eso es una de las cosas que más nos ha costado durante los años, aparte de la conformación de un equipo, el que te crean en serio”.

Credibilidad que se supondría ganada y merecida por la trayectoria del festival, lo que por ende daría alas para proyectarse con más fuerza cada año, pero que en lo concreto dista de ser verdad, debido a que “el crecimiento del apoyo debiera ir en función del festival, y los aportes que recibimos ahora son los mismos que hace cuatro años. Nosotros necesitamos el poder financiarnos durante todo el año para mantener vivo todo esto, de lo contrario se puede terminar. Y los instrumentos para ello no existen, un festival como nosotros debe tener, como mínimo, 12 años para que tenga la categoría de ‘trayectoria’ y pueda financiarse de manera directa, sin necesidad de postular año a año a fondos. Pero, realmente y siguiendo esta lógica, no sabemos el donde está puesto el foco, ya que, por ejemplo, el Fidocs, el festival internacional de documentales de mayor trayectoria del país, se quedó sin financiamiento estatal este año. Nos ha costado mantener esto arriba y queremos seguir haciéndolo crecer, para

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CULTURA

eso sabemos que es con la ciudad, con sus autoridades y empresas, todos juntos”, afirma Francisco.

Añadiendo que “otro ejemplo, y en lo que nos tocó en lo más cercano, es que no tuvimos Vermut. La ciudad que queremos tienen que ver con la reflexión y las cosas que apunta a aquello es el cine, no podemos permitirnos el perder instancias como este proyecto, que fuera de proyectar cintas nacionales realzaba el valor patrimonial de nuestra capital y sus galerías. Necesitamos construir esos espacios, es bacán pasearse por Conce y que pasen varias cosas, años atrás no era así. Me siento orgulloso de vivir en esta ciudad. Viajo mucho durante en el año a distintas partes del mundo, pero me siento más cómodo en mi ciudad. Tenemos que seguir aportando y construyendo a la cultura penquista, sumando no restando”.

Sin perder de vista dicho crecimiento, y contra viento y marea, BioBio Cine avanza a buen ritmo, y una de sus virtudes es que mientras desarrolla una versión, ya está trabajando en la siguiente. Si bien el 2020 el certamen vivirá su año número ocho, se proyecta lo que será su décima edición, instaurarse como el acontecimiento definitivo del séptimo arte en Concepción, tal como asegura el también cineasta. “Queremos rememorar todo lo que ha acontecido estos últimos diez años y de como ha sido este camino, y cual será el modelo de este festival que se instaurará en los diez años siguientes. Nunca nos cerramos a entender esta ciudad y cada año nos vamos acercando más a aquello. Estamos maqueteando lo que debería ser nuestra primera década, un trabajo minucioso y prolijo que ya estamos construyendo, la meta y gran objetivo es tener un festival que esté en la calle, vivo durante todo el año y que esté presente en todas partes, una experiencia que la gente la sienta propia. No sé si es tan medible lo que queremos, pero sí la sensación que puede generar. Todos los festivales de cine del mundo crecen a la par del lugar en donde se desarrollan y funcionan ahí, la ciudad está dedicada en cuerpo y alma a su programación durante esos días. Que la gente sepa y esté conciente que en abril fijo va el festival, que sea parte de la cultura de la ciudad, insertarnos de manera definitiva en la cultura penquista”.

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VIAJES

Rere: el pueblo donde el tiempo se detuvo

Una historia contada a través de objetos En Rere, parece que el tiempo se hubiera congelado: sus casas de adobe, objetos patrimoniales, actividades campesinas y las tradiciones de su gente, evocan aires de una época remota. “Es un pueblo mágico, el más antiguo de la región del Biobío con 432 años, un lugar donde puedes vivir, sentir y respirar cómo era Chile hace 200 años atrás”, manifiesta Hansel Silva, encargado de la reconstrucción patrimonial de la localidad.

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Por Pía Aguilera D. | Fotografías colaboración Pía Aguilera D.

bicado a 21 kilómetros de Yumbel, este pueblo es reconocido por su fuerte legado cultural, histórico y religioso que surge desde la época de la conquista española; y que actualmente se mantiene vivo a través de elementos, construcciones y una rica tradición oral.

Debido al terremoto del año 2010, cayeron varias casas de adobe y desde entonces se ha hecho lo posible por reconstruir lo que el desastre natural derrumbó, a través de fondos públicos y privados.

Pero la verdad es que el terremoto, fue una oportunidad para restaurar y valorar el

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patrimonio que había allí. Y el nombre de Rere comenzó a sonar de nuevo en los oídos de los chilenos y chilenas, evocando su historia y cómo de ser una localidad casi tan grande como Concepción, pasó convertirse en un pueblo solitario, misterioso y mágico, con 580 habitantes.

Sus inicios se remontan a la víspera de Navidad de 1586, cuando el gobernador Alonso de Sotomayor fundó el fuerte Nuestra Señora de la Buena Esperanza de Rere; el pueblo recibió varios nombres, y finalmente fue llamado Rere, palabra que en lengua mapuche hace alusión a los pájaros carpinteros que habitaban de manera numerosa en los bosques nativos

de la zona.

Sus primeros residentes fueron militares y sus familias, gobernadores y grandes latifundistas. A través de los siglos, la localidad fue estancia agrícola, fuerte militar, desarrolló la actividad de la extracción de oro y la producción viñatera; en definitiva fue una zona de importancia histórica y económica, incluso llegó a tener su propio banco emisor de billetes, pero no se alcanzó a implementar.

“En los grandes libros de historia, Rere está presente, en temas desde la presencia de los jesuitas hasta la Revolución del 91, cuando los rerinos tomaron partido por Balmaceda y no por Montt, y le quitaron

“El terremoto fue la oportunidad para sociabilizar que existía este pueblo del sur súper antiguo”. poder administrativo, esa fue una de las causas de su declive; otra razón fue la caída del ferrocarril, ya que se transportaba el vino en tren”, menciona Hansel Silva, periodista con Máster en Historia y Gestión del Patrimonio de la Universidad de los Andes.

Hansel cuenta que sus abuelos residían en el pueblo, pero él lo conoció cuando era estudiante universitario y refundó el diario El Rerino (2008 a 2013). Actualmente, es el director de la Corporación Aldea Rural que está cargo de la reconstrucción patrimonial.

“El terremoto fue la oportunidad para sociabilizar que existía este pueblo del sur súper antiguo; gracias a eso llegó la tecnología, una antena de teléfono, se pavimentaron calles y parte del camino que une a la localidad con Yumbel. Rere fue lo primero que se reconstruyó en la región”, cuenta Hansel Silva.

Desde entonces, se levantaron los muros derrumbados; entre ellos, 21 casas de adobe y la Casa Cano, construcción de 500 metros cuadrados de 1856 que donó una de las familias más ricas y antiguas de Rere a la Iglesia Católica, y que estuvo abandonada por muchos años. Luego del

terremoto, quedó muy dañada y lograron transformarla en un centro cultural y museo, donde actualmente realizan exposiciones y actividades.

“Otros monumentos continúan deteriorados, Chivilingo se cae a pedazos; en el Fuerte de Santa Juana están tratando de luchar; el Teatro Enrique Molina no es Monumento Nacional, pero están a la espera de que se pueda hacer algo; Lota está pendiente en cuanto a patrimonio; y el pequeño pueblo de Rere logró demostrar que sí se podía”, menciona Hansel.

Por otra parte, el museo municipal de la localidad también da a conocer el patrimonio cultural histórico del proceso de la conquista, colonización y evangelización de la zona, con elementos que van desde maquinarias, herramientas agrícolas, utensilios domésticos, fósiles, entre otros.

Los objetos y construcciones del pueblo son una muestra de los tiempos jesuitas y de colonia, un actual lugar silencioso, pero repleto de detalles que transmiten y cuentan un testimonio vivo a quienes se sientan atraídos y quieran visitarlo.

“El ocultarse en el pasado y mostrar

someras sombras al visitante es también parte de su atractivo”, dice en el libro “Rere, Apuntes para su Historia”, escrito por Bernarda Umanzor y Jaime Silva (Archivo Histórico Concepción).

La localidad de las campanas de oro Su legado religioso tiene que ver principalmente con la misiones jesuitas que llegaron a la zona, y en este caso son las campanas que cuelgan y suenan frente a la plaza, las que cuentan la historia que alguna vez pasó por ese territorio.

Se dice que la comunidad donó sus joyas y dinero para que las campanas fueran fundidas en oro en Inglaterra en 1720; aunque la realidad es que tienen sólo un porcentaje de oro. La leyenda cuenta que una vez intentaron trasladarlas a Concepción con bueyes, pero eran tan pesadas que los animales no se las podían y tuvieron que devolverse, lo curioso fue que en el trecho de regreso los bueyes las cargaron sin ningún problema.

Junto a la torre campanario que alberga a estas campanas, yace un ejemplar de REVISTAVELVET.CL - 53

VIAJES

Palma Chilena que presenta múltiples historias debido a su tronco. Por ejemplo, tiene una marca de un profundo forado de 30 centímetros que habría sido provocado por un impacto de cañón en tiempos de revolución.

Por otra parte, el Padre Juan Pedro Mayoral fue un importante misionero jesuita a quien la comunidad atribuyó dones de santidad y milagros. Su tumba que data de 1755, también es símbolo del legado religioso.

En total, son cuatro los bienes que son declarados Monumento Histórico Nacional: la tumba del padre Juan Pedro Mayoral, la palma chilena, las tres campanas y la torre campanario.

Pero las campanas tienen una importancia mucho más grande de lo que se puede imaginar. Así nos cuenta Hansel Silva: “Las campanas no sólo tienen un valor histórico, sino que suenan cada vez que pasa algo, un incendio, accidente o un acontecimiento importante para el pueblo. Y lo más significativo

para los rerinos, es que cuando alguien fallece, suenan desde el camino de la iglesia hasta el cementerio, y éstas se escuchan 20 kilómetros a la redonda”.

Sólo una de las muchas tradiciones que mantiene esta localidad.

Memoria viva entre la gente Las personas aún mantienen manifestaciones campesinas, como las carreras a la chilena en ocasiones especiales (en el aniversario del pueblo o en las Fiestas Patrias). En la semana de Navidad realizan ramadas, actividades típicas y la misa del gallo; y durante diciembre, una feria donde se muestran objetos tradicionales de Rere.

Su gran celebración típica es la Fiesta Costumbrista del Estofado de San Juan, que marca el inicio del invierno cada 24 de junio.

Sin embargo, fuera de estas celebraciones sigue siendo un pueblo tranquilo y silencioso, donde la mayoría de la gente se conoce entre sí y prima la

cercanía entre los vecinos. Incluso a veces los restaurantes se encuentran cerrados, entonces se recomienda que los visitantes lleven su propia merienda o coman en Yumbel.

El libro Rere, Apuntes para su Historia, construyó la crónica del pueblo por medio de archivos y bibliotecas, pero también a través de métodos investigativos guiados por los mismos relatos del pueblo, memoria colectiva que deja en manifiesto la tradición oral que se transmite de generación en generación.

“En Rere, es posible conectar el pasado con el presente en la cotidianidad de una conversación. Esto quizás se deba a la gran cantidad de utensilios y herramientas antiguas (…) Por encontrarse aún a la vista de sus habitantes todos estos elementos, el pasado ha logrado ser detenido en cierta medida, restando espacio al natural olvido”, dice en sus páginas.

Hoy, el desarrollo del turismo patrimonial es la gran esperanza para Rere.

“En Rere, es posible conectar el pasado con el presente en la cotidianidad de una conversación”.

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DESTACADO

FUNDACIÓN SUMERGI2

BUCEO ADAPTADO ATERRIZA EN CONCEPCIÓN LLENO DE AUTONOMÍA Y LIBERTAD

A

un mes de que comiencen oficialmente las clases gratuitas para personas en situación de discapacidad, la organización sin fines de lucro suma 65 voluntarios y más de 30 alumnos que aceptaron la invitación a descubrir que bajo el agua

somos todos iguales.

Comenzaron cinco personas y actualmente son 150 voluntarios los que dan vida a la fundación sin fines de lucro que se dedica a desarrollar el buceo adaptado. Tras seis años de experiencia, la organización nacida en Santiago decidió ampliar sus horizontes y convertir a Concepción en la primera sede en regiones.

Todo partió cuando la hija de Luis Torres –creador de la

iniciativa y buzo forense de Carabineros- le preguntó por qué no le enseñaba a bucear a un amigo de la familia que había quedado tetrapléjico producto de un accidente de tránsito.

Esa genuina e inocente idea fue la génesis que dio vida a la Fundación Sumergi2.

Kinesiólogos, médicos, buzos especializados, psicólogos y otra serie de profesionales conforman el equipo multidisciplinario que les devuelve la alegría y sensación de independencia y libertad a personas en situación de discapacidad.

Y es que dicha práctica permite recuperar y mejorar las habilidades motrices, la fuerza muscular, la respiración, la energía y, una de las más importantes, la autoestima.

Solamente en Santiago la Fundación atiende gratuitamente a 80 alumnos y otros 100 están entregando documentos para unirse a las clases inclusivas.

Primera sede fuera de la Región Metropolitana “Con seis años de práctica inclusiva de buceo adaptado, Sumergi2 aceptó el desafío de tener su primer hijo fuera de la capital y esta es la sede de Concepción”.

Así describió el fundador la primera clase impartida en tierras penquistas, el pasado 23 de marzo. En la instancia, los voluntarios locales y de Santiago presentaron a las autoridades y padres de los potenciales alumnos los métodos de trabajo y el objetivo de la organización, que consiste en mirar la discapacidad desde otra perspectiva, una en la que todos somos iguales y tenemos la misma capacidad para enfrentar y superar los desafíos.

Esa visión fue compartida y recogida por el mundo privado, quienes, en gran medida, impulsaron la llegada de Sumergi2 al Biobío.

“Contamos con el apoyo de grandes empresas de la zona, como Grupo Madesal e Igi Inversiones, quienes nos contactaron para ofrecer la donación de equipamiento y así instalarnos”, precisó.

Lo anterior contribuyó a simplificar la logística de la primera clase, pero aún restaban dos elementos fundamentales para finalizar la ecuación perfecta: los voluntarios y la piscina.

En cosa de días, la primera estaba cubierta, decenas de voluntarios se inscribieron en el WhatsApp de la Fundación. En el caso de la segunda, la sede local de la Universidad Andrés Bello cedió sus instalaciones para concretar lo que sería una jornada inolvidable.

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La fundación está dirigida a personas en situación de discapacidad.

Formando al equipo de trabajo Los primeros integrantes de Sumergi2 en el Biobío surgieron de un grupo de amigos de los voluntarios de Santiago.

Actualmente, en cambio, quienes desean formar parte del equipo deben presentar la documentación necesaria y adherir al código de ética de la fundación. Eso quiere decir, que queda completamente prohibido realizar clases remuneradas de buceo adaptado.

Quienes postulen, recalcan, deben estar comprometidos por la causa, hacerse parte de la ideología, llevar la bandera de la inclusión total y gratuita, y luchar cada día por recuperar la integración moral y valórica de las personas en situación de discapacidad.

A ese perfil adhirieron aproximadamente 65 voluntarios del Gran Concepción, quienes están recibiendo clases de capacitación previa a la puesta en marcha oficial.

Los alumnos La fundación está dirigida a personas en situación de discapacidad, sin rango etario especifico.

Las primera sesiones son de instrucción, donde por ejemplo se les enseña a adecuar la respiración, para luego pasar a la esperada sumersión y experimentar la sensación de ingravidez.

Todo esto en un contexto recreativo y de crecimiento.

A la fecha, Concepción suma alrededor de 30 alumnos en lista.

Cifra que esperan, llegue a ser muy similar al número de la capital.

“Es un número importante de inscritos, sobre todo teniendo en cuenta que la actividad partirá recién en mayo”, afirmaron desde la fundación.

Los interesados en formar parte de esta noble causa pueden inscribirse en contacto@sumergi2.cl o concepcion@sumergi2.cl.

Bajo el agua somos todos iguales Una de las características propias del ser humano es no poder respirar bajo el agua. Convirtiéndose en el único espacio donde todos compartimos la misma incapacidad.

Justamente a eso apunta la consigna de la fundación “Bajo el agua somos todos iguales”. Todos caminan, flotan, nadan y se sumergen.

Ese es el gran valor del buceo inclusivo, trasportar a los alumnos a que “vuelvan a sentir la sensación del vientre materno, de protección y comodidad, además de hacerlos sentir libres de desplazarse en el agua”, explicó Luis Torres.

Próximos horizontes A un mes del vamos oficial, Sumergi2 está en el proceso de firmas de convenios con entidades.

Entre ellas se encuentra una de las más importantes, el permiso de la Unab para realizar las clases de la fundación en dependencias del polideportivo de la casa de estudios.

Pero no solo eso, los próximos años serán determinantes respecto de concretar la idea de expandir la iniciativa solidaria a más regiones.

“Tenemos la esperanza que de aquí a tres años podamos estar en las principales ciudades de Chile”, adelantó el fundador.

Hasta el momento suenan con fuerza las nuevas sedes en Valparaíso y Puerto Aysén.

En tanto, los voluntarios continuarán con el objetivo intacto: ofrecer inclusión total y gratuita a los habitantes del país.

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WELLNESS

Los efectos y consecuencias del mal dormir

Trastornos del sueño: el principal mal de la vida moderna La falta de hábitos, el estrés y enfermedades no tratadas son algunas de las causas que llevan a la privación de las horas de descanso. Descubre cómo revertirlo y los beneficios de recuperar energías cada noche.

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Por Daniela Salgado P.

ar vueltas en la cama, revisar el celular, encender y apagar el televisor, despertar por el más mínimo ruido y sentir que no descansó durante la noche, son algunas de las sensaciones que experimenta gran parte de la población chilena.

La razón: los trastornos del sueño.

De lunes a viernes, el despertador de Claudio Inostroza suena a las 6:30 horas, se levanta, se alista y sale a iniciar la jornada laboral. Regresa a casa a eso de las 19:00, ve el noticiero, alguna película y a las 12:00 comienza el calvario.

“No me doy cuenta y me dan las 3 o 4 de la mañana, pese a estar cansado y querer dormir no logro hacerlo. Creo que es porque pienso mucho o algo así”, contó.

La realidad de Inostroza es la que vive más del 40% de la población, según cifras de la Sociedad Chilena de la Medicina del Sueño, Sochimes, y que guardar relación con trastornos del dormir, tales como: insomnio, apnea, los ronquidos y privación crónica del sueño, entre otras.

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También, se revela que el 80% de los chilenos no duerme las siete horas recomendadas.

Para la psicóloga Rocío Plancencia Soto, diplomada en Psicodiagnóstico Infanto Juvenil y en Evaluación Psicológica en Adultos, este tipo de trastornos del sueño constituyen “uno de los problemas de salud más importantes de la sociedad moderna, convirtiéndose en un campo de estudio para los psicólogos que trabajar en el área de salud mental, lo que ha permitido descubrir nuevos tratamientos y, en efecto, mejorar la calidad de vida de las personas”.

Los principales trastornos El insomnio es el más frecuente de los trastornos y se refiere a la dificultad para conciliar o mantener el sueño y que éste sea reparador.

El síndrome de apneas obstructivas del sueño, tiene relación con la alteración de la respiración al dormir y se caracteriza por los ronquidos y movimientos respiratorios energéticos que buscan superar la obstrucción.

La hipersonmias o somnolencia diurna es la incapacidad para mantenerse despierto y alerta durante la mayoría del día.

Además, está el sonambulismo, el terror nocturno o el síndrome de las piernas inquietas, entre otros.

Causas La ex presidenta de Sochimes y psiquiatra de la Universidad de Concepción, Carmen Gloria Betancur, explicó que los trastornos del sueño afectan transversalmente a la población y sus causas pueden ser múltiples.

“En la mayoría de los casos responde a efectos de otras enfermedades, las que al no ser tratadas se van agudizando.

Por ejemplo, en los menores de edad es común que el trastorno esté relacionado con problemas de otorrinolaringología, donde la hiperplasia amigdalina produce ronquido y dificultad para respirar. Algo similar ocurre con la obesidad y la retrognatia mandibular”, detalló.

Otro punto importante, recalcó la profesional, es el rol de la familia ya que los malos hábitos de sueño tienden a ser heredados, así como también la importancia de establecer límites horarios.

La psicóloga Rocío Placencia agregó que las personas más propensas a sufrir alteraciones son las que “mantienen estilos de vida acelerados, con hábitos alimenticios deficientes o los que no destinan tiempo a la realización de actividad física y/o a la meditación, no logrando desarrollar estrategias adecuadas para afrontar algún tipo de estrés laboral, familiar o social”.

Así le pasó a Claudio Inostroza, quien vincula los episodios de insomnio con el cambio de trabajo. “Era todo nuevo, asumí un puesto importante y eso me generó mucha ansiedad. No me di cuenta y de pronto estaba durmiendo tres o cuatro horas diarias, andaba de mal humor, bajé de peso, me sentía y veía como un hombre mucho mayor”.

A qué estar alerta En el caso de los menores de edad, es fundamental que los padres pongan mucha atención en la funcionalidad del niño durante el día. “Si durante la jornada presenta serios problemas para funcionar o requiero de sustancias para lograrlo, eso inmediatamente da luces de un mal dormir”, afirmó Carmen Gloria Betancur.

Para eso es importante poner atención tanta a la vigilia como al comportamiento del menor en el colegio, que es donde pasan gran parte del tiempo. En etapa escolar, los niños y jóvenes pueden presentar una baja progresiva de su rendimiento, los que suelen ser alertados por los docentes. Otros, en casos más extremos, no logran poner atención o se quedan dormidos en clases.

“De persistir el mal dormir por tres o cuatro noches en una semana, en un periodo de tres o más semanas, eso quiere decir que se está tornando crónico”, precisó Betancur.

Las consecuencias El no dormir bien está asociado a una serie de daños y efectos que van desde lo físico a lo mental. Esto, porque la cantidad y calidad del sueño está directamente vinculado con el funcionamiento del organismo.

Así lo explicó Carmen Gloria Betancur: “Las consecuencias más evidentes son la fatiga, la desconcentración, el bajo nivel productivo, sea en el colegio, el trabajo o en los espacios domésticos. Ahora, cuando se torna un problema crónico de hábitos inadecuados de sueño, el paciente tiene mayor riesgo a presentar obesidad, hipertensión arterial y experimentar accidentes vasculares o cardiacos”.

Pero no solo eso, también están propensos de sufrir depresión, ansiedad, adicciones y una eventual asociación con el deterioro cognitivo.

“La falta de descanso y ausencia de sueño afecta de manera negativa

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WELLNESS

en la regulación del apetito, hay una mayor probabilidad de accidentes de tráfico, problemas de memoria y aprendizaje”, agregó Placencia.

Uso de sustancias La siquiatra y también especialista en adicciones, alertó sobre los efectos secundarios de los trastornos del sueño y la directa relación con el consumo de sustancias ilícitas.

En base a su experiencia, la docente de la Universidad de Concepción, aseguró que “la gente con reajuste inadecuado del dormir tiende a consumir sustancias psicotrópicas o psicoactivas para estar más despiertos”.

Eso se ve reflejado en el ingesta de cafeína, tabaco o de susta ncias ilícitas como la cocaína.

“A la consulta llegan pacientes que no pueden estar sin consumir 30 tazas de café por día o cuatro litros de Coca Cola” En contraposición, están los que ocupan el alcohol y la marihuana a modo de sedantes para luego inducir el sueño.

Sin embargo más que ayudar, el consumo genera un efecto adverso que es la “fragmentación del sueño, lo que a la larga significará que requerirán mayores dosis para apagar esa fragmentación”, agregó Betancur.

Las mujeres adultas también son víctimas de las consecuencias colaterales de la privación o exceso de sueño. En los últimos años han experimentado un aumento peligro en el consumo del antidepresivo Fluoxetina, medicamente que muchas veces es conseguido en el mercado negro y es automedicado.

Cambio del huso horario En estas semanas uno de los temas que se tomó la agenda de los medios de comunicación fue el nuevo cambio de hora.

Desde Sochimes indicaron que sugieren “evaluar por un periodo mínimo de cuatro años mantener permanentemente el huso horario natural UTC-4 y evitar los cambios horarios al menos en las regiones no extremas del país”.

“La luz natural del sol es primordial para el funcionamiento humano, entonces estos cambio bruscos y sin ningún sentido del huso horario aumentan los riesgo de padecer de accidentes cerebro vasculares y alteraciones del ritmo

circadiano, entre otros”, profundizó Carmen Gloria Betancur.

Esto, porque las personas pueden tardar de dos a tres semanas en adaptarse el nuevo horario, efecto a la vez provoca afectaciones a nivel productivo, psicológico y cognitivo.

Los hábitos de sueño La sociedad española del Sueño, en un artículo denominado “Sueño saludable: evidencias y guías de actuación”, publicado en la Revista de Neurología, entrega una serie de tips que tienen por objetivo favorecer la conciliación y mantenimiento del dormir.

Lo primero, evitar la estimulación lumínica, ya que la luz emitida por dispositivos electrónicos utilizados antes del horario habitual de sueño produce un retraso de fase de la actividad del núcleo supraquiasmático. Eso quiere decir que se retrasa la secreción de melatonina, aumenta la alerta, retrasa el inicio del sueño y disminuye la vigilancia por la noche.

Segundo, poner atención en el ruido ambiente de la habitación. Por ejemplo, quienes viven próximos a grandes autopistas, aeropuertos o centros urbanos, tienen mayor posibilidad de padecer de insomnio.

Tercero, el sueño se produce cuando la temperatura corporal desciende a consecuencia de la redistribución del calor desde el interior del cuerpo a la periferia, por lo que la primera depende en gran medida de la temperatura ambiental y si ésta es extrema perturbará el sueño.

Cuarto, los elementos de la cama. Tanto el colchón como la almohada y la ropa de cama cumplen una labor fundamental para alcanzar el buen dormir.

Ritual del sueño El principal tratamiento para los trastornos del sueño tiene que ver con la confección de nuevos hábitos que acondicionen previamente al cuerpo.

Tal como se mencionó anteriormente, los padres o cuidadores son los encargados de definir horarios y fijar límites, cotidianidad que Carmen Gloria Betancur define como el “Ritual del sueño”.

“Se deben establecer horarios estables para acostar, para ponerse la pijama, lavarse los dientes y apagar las luces”.

Dicha cronología permite preparar al cuerpo y al cerebro para el horario de descanso.

Por ende, las recomendaciones, mantiene Rocío Placencia, son “desconectarse del celular o computador, realizar ejercicios de relajación, irse a la cama antes de la media noche y leer”.

Beneficios del buen dormir

Las personas pueden tardar de dos a tres semanas en adaptarse el nuevo horario.

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Los especialistas concuerdan que un adulto debe dormir de 7 a 8 horas diarias. Eso, sumado a una correcta alimentación y actividad física, es sinónimo de mejor calidad de vida.

Desde que comenzó a tratarse el problema de ansiedad y el insomnio, Claudio Inostroza volvió a reconocerse. El humor, la creatividad e inteligencia regresaron, mientras que se despedía del cansancio y el estrés.

El corazón es uno de los más favorecidos con sueños reparadores y es que durante ese periodo el órgano limpia las arterias de grasas y azucares, lo que a la vez reduce la posibilidad de padecer enfermedades cardiovasculares.

Cuando duermes, el sistema inmune se regenera permitiendo atacar los gérmenes que provocan las enfermedades.

TENDENCIAS

En un mundo tan ajetreado y competitivo, pareciera ser normal que un amplio porcentaje de personas se defina sin rodeos como “trabajólico/a”, y peor aún, asuma estar constantemente estresado. Pero, ¿hasta qué punto el nivel de entrega es legal?

Por Gabriela Bustos P. | Ilustraciones: Martín Ortega G.

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rimero que todo, se debe entender que la idea de conciliar los intereses particulares de los trabajadores con los del empleador, es algo ya reconocido a lo largo de la historia tanto por la doctrina, como por la jurisprudencia. Así, dentro de una relación laboral, podemos encontrar un abanico de protección de la individualidad de las personas que actúan como un límite natural del ejercicio de los poderes empresariales”, explica Sebastián Gutiérrez, abogado de la Universidad de Concepción.

En este marco, la legislación es clara en establecer normativas, que incluso son amparadas por la Dirección del Trabajo, que es el organismo competente en todo lo referente a esta materia. Sin embargo, por desconocimiento, o incluso temor, son muchos los trabajadores y trabajadoras que prefieren hacer vista gorda respecto a irregularidades, lo que se traduce muchas veces en un aumento abismal de carga laboral, y todas las consecuencias físicas, psicológicas y hasta familiares, que ello trae consigo. ¿Dónde está el límite?

Según explica el abogado, los derechos fundamentales de las personas, desde el punto de vista del trabajador, vienen a ser el gran límite del ejercicio del poder de dirección del empleador, tal y como lo consagra el artículo 5º del código del trabajo. “Por lo tanto, aún siendo la empresa de propiedad del empleador, lo que conlleva una serie de facultades o prerrogativas para su beneficio, esto no implica que éstas puedan ser ejercidas lesionando los derechos de los trabajadores”, detalla el profesional.

Por lo anterior, cuenta que cuando existen actos de hostigamiento por parte de la jefatura, en la generalidad de los casos lo que se estaría buscando es forzar la renuncia del trabajador, mediante un ambiente hostil que a la larga le sea insoportable. “Entonces, básicamente, las conductas de acoso pueden llegar a ser parte de la estrategia del empleador para facilitar el posterior despido de REVISTAVELVET.CL - 61

TENDENCIAS

A pesar de que la agresión más evidente sea la violencia física, existen muchas otras conductas que también constituyen vulneración de derechos.

la víctima, fundándose generalmente en razón de la disminución de su rendimiento, o en la comisión de errores derivados del acoso del cual es objeto”, explica Gutiérrez.

Definir las actitudes que constituyen acoso laboral no es tan sencillo, y muchas veces existe desconocimiento al respecto, incluso por quienes están siendo víctimas.

“Para efectos de la legislación y doctrina laboral, puede entenderse como la situación en que el empleador, o uno o más trabajadores, ejercen o manifiestan por hechos o dichos, una particular forma de violencia psicológica de carácter extremo, premeditadamente o no, pero sí con regularidad sistemática y durante un tiempo prolongado, sobre otro trabajador en el lugar de trabajo común; actitud que conlleva un menoscabo material y/o personal de éste, y que perfectamente puede ser entendida como mobbing o acoso laboral”, cuenta.

Entre las acciones concretas que ejemplifican esta consecuencia, están los malos tratos, las ridiculizaciones, las amenazas directas de castigos o sanciones en razón de su productividad, así como diversos comentarios que puedan afectar la intimidad, dignidad y/o libertad de las personas.

En este marco, el profesional hace hincapié en actitudes que muchas veces pasan desapercibidas, pues son normalizadas por el común de las personas.

“Algo que puede parecer tan simple como mensajes fuera del horario de trabajo, exigiendo la realización de labores, o inclusive, dando simples instrucciones, que al ser repetitivas o constantes, pueden catalogarse perfectamente como conductas de hostigamiento y abuso de poder de quien las ejecuta”, ejemplifica. ¡No contestar!

Tal como comenta el especialista, existen una serie de acciones que parecieran normales por la frecuencia con que ocurren, pero que en realidad están muy lejos de ser correctas.

Una de las más recurrentes tiene que ver con los llamados fuera de horario, y en específico, con los mensajes enviados por redes sociales como Whatsapp.

Al respecto, la Contraloría General de la República analizó recientemente un caso en Gendarmería de Chile, donde un funcionario reclamaba por haber sido acosado, siendo una de sus pruebas el que su superior le remitió 62 - REVISTAVELVET.CL

instrucciones por esta red social, cuando él se encontraba en calidad de franco. En respuesta al reclamo, el Contralor se basó en el Artículo 84 de la Ley N° 18.834, referente a la prohibición de realizar todo acto calificado de acoso laboral, e indicó que se iniciaría un sumario, pero este finalmente se desestimó por considerar que no aplicaba.

Sin embargo, donde sí puso énfasis la entidad, fue en el mensaje que la jefatura directa del trabajador envió por Whatsapp, pues aunque señaló que por dictámenes anteriores, sí es dable acudir al uso de tecnologías de la información para apoyar la labor administrativa, no corresponde que estas sean impartidas al teléfono móvil personal de los trabajadores, pues no se considera una vía idónea.

En concreto, lo anterior se vio materializado en un documento emitido por Jorge Bermúdez, Contralor General de la República, que dictamina que pese a lo eficiente y eficaz que resulta el uso de tecnologías en el trabajo, Whatsapp no debe ser considerado un medio oficial para impartir instrucciones, mucho menos si estas van dirigidas a un número personal, que en nada concierne a la empresa. ¿Soy víctima de acoso laboral?

A pesar de que la agresión más evidente sea la violencia física, existen muchas otras conductas que también constituyen vulneración de derechos.

Según una publicación de la Asociación Chilena de Seguridad, el mobbing puede estar presente en actos como: hostigamiento verbal, no ser incluido en los beneficios de una empresa de forma arbitraria, ser sujeto a cambio de funciones sin justificación, no ser tomado en cuenta o aislado del grupo de trabajo, ser objeto de burla, recibir amenazas de sanciones o despidos.

Si todas estas actitudes, provenientes de un colega o un empleador, se reiteran en el tiempo, y llegan a perjudicar la salud mental o física de una persona, entonces claramente se está siendo víctima de acoso laboral. Por ello el llamado de las entidades gubernamentales competentes es a basarse en lo dispuesto por ley desde el año 2012, y a denunciar las conductas como víctima o testigo, pues según aseguran, esa es la única forma de velar por el principio de respeto a la dignidad de las personas.

DECORACIÓN

Cómo aprovechar la iluminación de los distintos espacios

La importancia de la luz en la cotidianidad

A la hora de comprar una casa o departamento, uno de los factores más importantes a considerar, tiene que ver con la cantidad de luz natural que llegará; siendo este un ejemplo casi banal de lo central que es este elemento en el correcto funcionamiento de todo lo demás en el hogar. Por ende, ¿qué tan relevante es aprovecharla a cabalidad?

Por Gabriela Bustos P.

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esde tiempos remotos la luz ha sido un generoso soporte energético, capaz de permitir la puesta en marcha de hitos fundamentales del desarrollo humano, que contrario a lo que se pueda pensar, escapan a las bondades que trajo consigo la electricidad. Mucho antes que ésta fuera descubierta, la luz solar fue el sustento para que surgieran los primeros asentamientos, que para ese entonces, ya tenían claro que sus descubrimientos no habrían tenido cabida sin dicha majestuosidad.

Con el pasar de los años está claro que esa admiración profunda evolucionó, pero también es un hecho que no desapareció del todo. Hoy, en pleno siglo XXI, la luz sigue siendo fundamental, y esta importancia se hace presente en algo tan común como la decoración y disposición de sectores en el hogar.

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A una escala muy distinta de la veneración que provocaba al hombre de antaño, el sujeto moderno sigue teniendo claro que añadir un punto de luz de manera estratégica, puede influir tanto en la percepción de amplitud de un lugar, como hasta en un estado anímico o emocional.

Similar a lo que ocurre con los colores, la iluminación es un aspecto que se debe conjugar para crear una atmósfera perfecta en el hogar, pues dependiendo cómo se disponga de ella, una estancia puede pasar de cálida a fría, o de acogedora a incómoda en un dos por tres.

Tal es su importancia, que el uso de iluminación natural y artificial, está normado por la Ordenanza General de Urbanismo y Construcción, según cuenta el arquitecto Ricardo Soto Espinace. “En la OGUC se específica que los locales habitables, como es el caso de los dormitorios, el comedor, salas de estar, etc. deben estar iluminados de forma natural. Los espacios servidores en cambio, como baños, roperos, bodegas o cocina, pueden estar iluminados de manera artificial.

Eso en términos generales, pero en realidad la maximización de luz natural en todos los espacios, será siempre sinónimo de salud, higiene y eficiencia energética, dependiendo del tipo de ventanas y la latitud en la que se encuentre la obra”, explica el profesional.

En este último ámbito, explica que esta rama ha avanzado a tal punto, que existen en la actualidad paneles de iluminación artificial que imitan a tal nivel la luz natural, que se hace difícil distinguir su origen. “Se ha logrado reproducir el color, la intensidad, la temperatura y temporalidad de la luz proveniente del sol. Este tipo de prestaciones podría abrir una nueva brecha de oportunidades para el diseño arquitectónico de espacios interiores que no poseen luz natural, o sufren de la ausencia de ésta”, sostiene el Máster (c) en Arquitectura, con especialidad en innovación tecnológica, de la Universidad Politécnica de Cataluña.

Existen en la actualidad paneles de iluminación artificial que imitan a tal nivel la luz natural.

Los beneficios de una buena decisión Entre las principales ventajas que se obtienen tras un correcto y eficaz análisis del entorno, destacan la sensación de amplitud que puede verse atenuada, y la profundidad del espacio en cuanto a la distribución de muebles y objetos.

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DECORACIÓN

Para conseguir un mejor efecto, los especialistas sugieren iluminar el hogar en función de cada espacio, optando por luces blancas para cocina y baño, y luces más cálidas para el resto de la casa. Y si de obtener una sensación de calidez se trata, la primera opción por supuesto será al natural, y en caso de que no sea posible, cualquier alternativa que se le asemeje.

Otra recomendación es tener especial cuidado con que las sombras se proyecten en lugares adecuados, si es que no se pueden eliminar de lleno. No por nada para muchos decoradores la iluminación es considerada el eje central de su trabajo.

A la hora de pensar en los detalles, el arquitecto Ricardo Soto es enfático en precisar la definición de dos conceptos que suelen confundirse. “Entendemos por lámpara el objeto que produce artificialmente la luz, mientras que luminaria es el aparato diseñado para distribuir esa luz que proviene de la lámpara”, cuenta y explica que hoy las tecnologías de iluminación, son fuertemente lideradas por lámparas Led. “Se debe principalmente a sus altos atributos en eficiencia energética y flexibilidad de aplicación para distintas necesidades, ya que permiten modificar y controlar su intensidad, temperatura y color, entregando una alta variabilidad de opciones, que debido a su permanente masificación, hacen cada vez más rentable su adquisición”, sostiene.

¿Cómo tomar decisiones?

Como en muchos otros ámbitos, la sugerencia siempre es ser respaldado por un especialista, pues es la única forma de garantizar que las alternativas escogidas sean eficientes y eficaces.

Sin embargo, en términos generales el consejo transversal es siempre priorizar la luz natural, con enfoque en la mañana de ser posible, para que además de aprovechar su claridad, pueda otorgar calor durante el resto del día. En este caso se trata de una “iluminación general”.

Existe también una “iluminación puntual”, que como su nombre lo indica, se utiliza para zonas concretas que se requieren en ciertos momentos del día. Es el caso de la mesa del comedor, el escritorio o velador.

Por último, existe una “iluminación decorativa”, cuyos fines son más bien estéticos, y están relacionados con todo aquello que se desee resaltar.

“Para el correcto diseño lumínico, existe una amplia cantidad de catálogos que nos pueden ayudar a determinar qué tipo de luminaria utilizar. Sin embargo, como consejo, siempre debemos considerar el factor de mantenimiento y facilidad de reemplazo de la lámpara cuando sea requerido”, sostiene Ricardo, además de señalar que ante todo, lo más importante es considerar siempre las prestaciones del espacio, y las funciones que es requerido iluminar.

Los especialistas sugieren iluminar el hogar en función de cada espacio, optando por luces blancas para cocina y baño.

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OPINIÓN

Vanessa Mardones Martínez Kinesióloga y socia fundadora de Happy Mamy

Sexualidad después del parto

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a llegada de un hijo trae consigo muchos cambios en nuestras vidas, surgen dudas y temores, sufrimos cambios físicos, hormonales y psicológicos, pero poco a poco debemos empezar a retomar nuestras actividades personales y de pareja.

Uno de los temas poco tratados tiene relación con el tiempo que debe pasar para retomar la vida sexual. No hay un momento exacto, este dependerá de cada pareja, se recomienda esperar 40 días tras el parto para que la mujer se recupere.

Cada mujer es diferente, pero la mayoría siente que su deseo sexual disminuye y si a eso le sumamos cansancio, falta de sueño y estrés, sin duda el sexo no es considerado como prioritario después del nacimiento. Esto también dependerá de cómo uno se siente, si hubo algún tipo de daño muscular durante el parto, si hay sequedad vaginal, dolor de mamas o dolor en la episiotomía (incisión en el periné para favorecer el parto), entre otros factores.

La sexualidad está compuesta por múltiples factores, que pueden ayudar poco a poco a probar distintas maneras de volver a conectarnos con nuestra pareja. Lo principal es querer hacerlo y no sentirse presionada. El sexo es una actividad placentera, si no te sientes preparada, espera un tiempo. No solo existe una forma de disfrutarlo, podemos estimularnos de diferentes formas, a través de aromas, sabores, visualmente o con contacto físico.

La comunicación con la pareja es el factor más importante en la sexualidad, tenemos que lograr la confianza necesaria para poder indicar cuáles son los temores, que es lo que nos gusta y que es lo que quiero, así la idea es paulatinamente ir conectándonos nuevamente como siempre y evitar por sobre todo que nuestra pareja se sienta rechazado o herido.

En ningún caso debiéramos sentir dolor, molestias o tener algún tipo de dificultad física, y en caso de que esto ocurra, debemos, en primer lugar comunicárselo a nuestra pareja y buscar ayuda con los profesionales de salud indicados. En Happy Mamy contamos con kinesiólogas dedicadas a tratar disfunciones sexuales.

Cabe mencionar que una mala experiencia repercutirá negativamente en nosotros, quedando como precedente para el futuro.

Infórmate, conócete y disfruta.

Vanessa Mardones, kinesióloga y directora de Happy Mamy.

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Pamela Moya Parra Master Feng Shui

Honrando a la abuela, la madre, la hija

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n Oriente, el Feng Shui nace primero aplicándose a las tumbas y es llamado Feng Shui Yin. Se consideraba muy relevante la ubicación de los sepulcros de los antepasados ,ya que según sus creencias esto afectaría directamente en la historia y prosperidad de la

descendencia.

Y así como cada tormenta es antecedida por un trueno, nuestros padres y abuelos nos anteceden. Por ello es que para tener una vida plena, próspera y sentirnos merecedores de todo lo bueno, debemos sanar nuestro árbol honrándolos desde el corazón y respetando cada una de sus historias.

La energía femenina es creadora y como mujeres tenemos una infinita capacidad de dar forma, gestar, transformar y dar nacimiento, ya sea a un proyecto, un sueño, un bebé o a nuestra propia vida de forma más plena y próspera con la ayuda vital del amor que es lenguaje y herramienta fundamental.

El mejor ejemplo es nuestro primer gran amor que fue nuestra madre y de ella dependimos ciento por ciento. Ella fue todo: nos protegió, cobijó, contuvo y alimentó.

Como dice Bert Hellinger, nuestra madre es fuente de vida, el origen de nuestros éxitos e incluso en nuestras relaciones amorosas.

La relación con la madre es la base sobre la que construimos todas las demás. Por eso, la mejor herencia que podemos entregarle a nuestras hijas, es habernos sanado como mujer.

Comiencen por ser madres de ustedes mismas, ámense de manera incondicional, nútranse en todas las áreas de sus vidas, trabajen a diario por vuestra felicidad a largo plazo empezando por romper patrones, cambiar hábitos y modificar sus historias.

Piensen con el corazón y sientan con la cabeza porque sólo así sabrán lo que su ser precisa. Si realizamos cambios en nosotros, nuestro entorno, relaciones y vida cambia.

Con orgullo e infinito amor, reverenciándonos ante ese gran ser que nos forjó en lo que hoy somos, celebremos y bendigamos la vida de nuestras y de todas las madres agradeciéndoles cada experiencia de alegría, dolor, lágrimas, risas, besos y abrazos que se han convertido en nuestro aprendizaje familiar y gran legado.

Pamela Moya P. Feng Shui & Health.

COCINA

Una ceremonia familiar e íntima

La hora del té, un placer de otoño-invierno Popularmente conocida en nuestro país como “la once”, la hora del té es una tradición reconocidamente inglesa que comenzó en las redes de la aristocracia y fue extendiéndose hacia las clases sociales más populares, transformándose en un ritual que contempla infaltables infusiones y brebajes con acompañamientos dulces y salados.

Para Macarena Aris - Nei, chef propietaria de Banquetería Castaña Bouquet y taller de cocina interactiva, chef asesor de Fundo Peumo y chef asesor corporativo de Vega Monumental, la tradicional hora del té, mantiene un vínculo entre lo tradicional y vanguardista. Macarena, propone una temática en la que se entreguen bocados o pastelería en formatos modernos, pero con las mismas preparaciones clásicas de siempre.

Por Cristina González G. | Fotografías Francisco Méndez R. | Dirección de arte Adriana Valenzuela M. | Asistente Dirección de arte Maite Blanco V.

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Macarons de Pistacho relleno de salmón ahumado, chutney de pasas y cremoso de queso cabra.

I ngredientes

para la masa :

- 90 g. de harina de almendras.

- 140 g. de azúcar glas.

- 90 g. de claras de huevo a temperatura ambiente.

- 60 g. de azúcar común.

- Colorante pistacho.

- 20 g. de pistacho molidos (extremadamente molidos).

I ngredientes

para el relleno :

- 250 g. de salmón ahumado.

- 200 g. de queso crema.

- 180 g. de chutney de pasas u otro a elección como cebollas o morrones.

PREPARACIÓN Sobre un bowl grande se debe tamizar la harina de almendras junto con el azúcar glas. Con una espátula o las manos se mezclan bien los dos ingredientes, y se tamiza de nuevo esta mezcla. Repetir este proceso tres veces consecutivas.

Luego, en un cuenco limpio y seco, se monta a velocidad media las claras de los huevos junto con los 60 g. de azúcar (no hace falta añadir el azúcar poco a poco, sino que se agrega de golpe).

Seguir batiendo hasta que estén a punto de nieve, y de ahí aumentar la velocidad de la batidora y seguir batiendo hasta lograr un merengue firme de puntas duras, lo que significa que cuando se levante la batidora, las puntas deben quedar hacia arriba sin caer. Minutos antes, cuando casi se tenga el merengue a punto, añadir una pequeña cantidad de colorante y de pistachos molidos, los que deben quedar completamente integrados en el merengue.

Ahora, se incorpora la mezcla de harina de almendra y azúcar con el merengue. Primero, se toma una pequeña parte del merengue y se suma a la mezcla con movimientos envolventes y se va incorporando.

Los movimientos deben ser en forma de S y hacia arriba, hasta tener todo perfectamente mezclado. Ahora, en una manga pastelera con boquilla lisa, se le suma la mezcla y se coloca la lata del horno papel mantequilla, formando bolas pequeñas y regulares.

Luego, se dan unos ligeros golpecitos con la placa del horno para que los macarons se asienten y desaparezcan las burbujas.

Se dejan secar alrededor de treinta minutos aproximadamente a temperatura ambiente para que forme una ligera costra, luego se toca la superficie y si no se pega en los dedos, ya es signo de que se está listo para hornear los macarons. Luego, se precalienta el horno a 140°, pero antes de introducirlos se espolvorean unas pequeñas cantidades de pistachos molidos y se hornean unos quince minutos.

Retirar del horno, dejando enfriar.

Rellenar los macarons cuando estén fríos, con lonjas finas de salmón al eneldo, se suma el queso crema mezclado en mixer con el queso de cabra, también se puede sumar algunos pistachos molidos para darle algo más de estilo al macarons. Ahora, sólo queda disfrutar de estos bocadillos con un té tibio de limón y jengibre.

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COCINA

Rosquillas a la menta y maní confitado

Rocas de chocolates con nueces

I ngredientes

I ngredientes

- 300 g. de harina.

- 6 huevos.

- 300 g. de azúcar flor.

- 50 cc. de aceite de oliva.

- 10 g. de levadura.

- Esencia de menta.

- Maní confitado a la menta.

- 1 litro aceite para freír.

- 90 g. de copos de avena.

- 65 g. de harina.

- 65 g. de nueces picadas.

- 90 g. de azúcar moreno.

- 1 taza de aceite de oliva.

- 1 huevo.

- 25 g. de pepitas de chocolate.

- 40 g. cacao en polvo.

- 1 pizca de sal.

PREPARACIÓN

PREPARACIÓN

En un bowl tamizar la harina junto con la levadura y cuando esté listo, añadir la levadura con la mano, separando la harina y formando un espacio en la zona del medio, sumando el aceita de oliva, la esencia de menta y 150 g., de azúcar flor. Luego, mezclar todo muy bien y el resultado debe ser parecido a una mezcla pastosa, no asustarse si la mezcla queda muy blanda, pues en el reposo tomará más forma.

Cubrirse las manos con harina para evitar que la mezcla se pegue cuando se amase. Manipular durante un par de minutos hasta conseguir darle un aspecto de pelota. Cubrir esta pelota con papel transparente y dejar reposar en el refrigerador durante un par de horas.

Cuando la mezcla haya reposado el tiempo suficiente, es hora de hacer las rosquillas. Primero, se debe tomar la masa en las manos y el procedimiento es bastante sencillo: con una cuchara se debe tomar un poco de la masa y formar un rollo con ella. Cuando se haya hecho, juntar ambas esquinas del rollo para conseguir darle forma de rosquilla. Cuando el aceite esté caliente, añadir las rosquillas listas y mientras se fríen unas, ir preparando las otras.

Para que se frían bien las rosquillas, tienen que estar cubiertas de aceite. Cada rosquilla debe estar en la sartén entre tres y cinco minutos, hasta que se vean que están crujientes. Es preferible, que se vaya poco a poco y que no se llene la sartén de rosquillas porque, de lo contrario, se pegarán entre sí.

Cuando ya se tenga una cantidad suficiente de rosquillas es porque ya llegó la hora de glasearlas y será de la siguiente manera: tomar el sobrante que quedó de azúcar flor y mezclarlo con media cucharada de clara de huevo, se le puede añadir sólo unas gotas de esencia de menta y un poquito de colorante verde para dar más temática. Cuando se tenga listo el glasé y las rosquillas un poco más frías, se va a ir tomando de a una y hay que sumergirlas en la mezcla del glasé o bien se va pintando con una brocha de pastelería. Cuando se tenga lista se termina poniéndoles encima el maní confitado a la menta que lo puedes comprar en cualquier tostadura.

En un bowl, se mezcla la avena junto a las nueces, las pepitas de chocolate, el cacao, la harina y la sal. Se mezcla todo y reserva.

En otro bowl, se bate el azúcar con el aceite de oliva, y el huevo, y una vez bien integrados, mezclamos junto al primer bowl. Se mezcla hasta obtener una masa irregular, no se amasa con precisión es sólo mezclar bien. Se precalienta el horno a 180° sobre un papel mantequilla y se comienza armar las rocas de forma totalmente irregular. Se va tomando un poco en la mano o con cuchara comenzando a disponerla sobre la lata del horno. Luego, se pica un poco más de nueces y se deja caer de forma casual a la mezcla, horneándose por 20 minutos.

Finalmente, se pueden disfrutar estas riquísimas rocas de chocolate con nueces, con un delicioso chocolate caliente al amaretto.

Ahora solamente queda disfrutar las rosquillas a la menta y maní confitado, junto a las rocas de chocolate y nueces y un sabroso chocolate caliente al amaretto.

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COCINA

Kuchen de murta y fresas de la temporada

I ngredientes

para la masa :

- 300 g. de harina.

- 80 g. de azúcar flor.

- 1 huevo.

- 1 yema.

- 1 pizca de sal.

- 1/2 cucharadita de polvo de hornear.

- 100 g. de mantequilla blanda.

- 1 cucharadita de vainilla.

I ngredientes

para el relleno :

- 350 g. de murta.

- 158 g. de frambuesas.

- 1 cucharada mermelada.

- 2 cucharadas de azúcar.

- Crema pastelera lista.

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PREPARACIÓN En un bowl disponer del azúcar, mantequilla, el huevo más la yema y batir por cuatro minutos, luego se suma la esencia de vainilla. Cuando esté todo mezclado sumar la harina, polvos de hornear y una pisca de sal.

Comenzar a amasar por unos siete minutos más y dejar reposar envuelta en papel aluza en el refrigerador por unos 30 a 40 minutos.

Precalentar el horno en 180°, con la masa ya reposada, estirar y dejar que se acomode en un molde de kuchen. Luego, cortar los excesos y hornear la masa por 15 minutos, se saca y se usa la crema pastelera que se puede comprar en polvo siguiendo las indicaciones de su envase. Una vez ya preparada, se suma las fresas y la murta dejando un poco para decorar, mezclar sutilmente y finalmente se suma a la masa para luego seguir horneando por quince minutos más aproximadamente, pasado el tiempo retirar del horno y preparar un almíbar muy ligero para aplicar sobre las frutas y así se les da un brillo especial al kuchen, y se termina decorando con las frutas reservadas. En este caso, el kuchen de murta y fresas de la temporada se puede disfrutar junto a un exquisito café de trigo.

Nota: antes de hornear la masa pintarla con mermelada.

VIDA SOCIAL

Alfredo Gantz y Vicente Díaz

Gino Mosso, Loreto Saenz y Fernando Orive

Angélica Rodríguez, Andrés Pino y Enzo Pandolfi

Lanzamiento del Porsche New Macan

Francisco Ibieta y Pablo Donesh

Una noche llena de emociones brindó la Automotriz Salazar Israel en el lanzamiento del Porsche New Macan. Los invitados disfrutaron de un exquisito cóctel y fueron los primeros en conocer el vehículo de la gama alemana.

Gonzalo Pincheira y Jorge Fabianovic

Juan Pablo y María José Durán

Matías Pacheco, Paola Novoa

Rafael Cáceres y Jane Aguilera Manuel Vidaurre, José Manuel Varela y Juan Pablo Sielfeld

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VIDA SOCIAL

Diego San Martín y Constanza Alvear

Paulina Meza y Aquiles Merino

Paola Iturra y Nicolás Díaz

Fernando Vegas, Daniela Ponce, Marta Calquin y Nicolás Inostroza

Clínica Sanatorio Alemán realizó el primer evento para su cuerpo médico

Neal Candia, Jorge Pérez y Boris Jara

Una divertida actividad en Centro de Eventos Mitrinco realizó Sanatorio Alemán. Sus asistentes disfrutaron de un exquisito cóctel y de la obra Historias de Matrimonios, protagonizada por Renata Bravo y Cristian Zúñiga.

Sandra Merino y Gabriel Undurraga

Rodrigo Escobar y Katherine Ruiz

Felipe Valderrama y Katherine Cid

Ivonne Rivera, Carlos Chávez, Marcela Carrasco y Carlos Tapia

Yoel Torres y Daniel Pino

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Jorge Bordeu, Cecilia Aravena, Paulina Jaramillo y Pablo Gonzáles

Alberto Silva, Luis Chadwick y Gonzalo Vicuña

Pablo Castillo, Maureen y Francisco Chadwick

Isidora Gouet y Ana Mary Flores

Cristián Bernales y Doris Díaz

¡ByP llegó a Concepción! Variedad en iluminación con tecnología LED Una de las empresas con mayor variedad en iluminación con tecnología LED en Chile, inauguró su showroom en la calle Roosevelt. En pleno centro de Concepción, ByP llega con una propuesta adaptable a espacios de todo tipo y usos. Inspirados en la luz, el diseño y la tecnología, este nuevo showroom, tiene como objetivo entregar interesantes, eficientes e innovadoras soluciones técnicas de iluminación para uso profesional y residencial.

Oriana Monzini y Claudia Elizalde

Francisca Ugarte, Javier Ugarte y Carola Muñoz

Berta Demetrio, Samuel Briones y Lorena Oyarzun

Nancy Toledo y Fernando Tejo

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VIDA SOCIAL

Trinidad Espinoza, Yeny Turgueta, Martina Espinoza y Claudio Espinoza

Angelica Bulnes, Cristián Aburto, Joaquín Aburto y Emilia Lira

Margaret Villa, Michelle, Pascal y Estefan Karrer

Ana María Vega y Rodrigo Muñoz

Éxito en visitas y ventas en Finco 2019 A inicios de abril se llevó a cabo una nueva versión de la exitosa feria inmobiliaria de la Cámara Chilena de la Construcción. Finco 2019 fue un éxito en visitas y ventas de propiedades inmobiliarias, con agregados interesantísimos: la incorporación de ofertas en casas y departamentos domotizados.

Rodrigo Mora y Olga Peña

Rodrigo Escobar y Katherine Ruiz Franco Grillo y Paola Campano

Jaqueline Gaete y Emilia Deney Jair Flores y Gisela Torres

Paulina Soto y Edith Zerené

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Hans Zepeda, Vicente Zepeda y Carolina Fernández

Isidora Wolf, Clari Capelli y Camila Pennacchiotti

Daniela Almonacid y Jonathan Concha

Daniela Ormeño, Teresa Sandoval

Exclusiva muestra de las novedades de Tous

Carlos Zurita y Lilia Martínez

Un delicioso cóctel disfrutaron los invitados de la tienda Tous de Mall Plaza Trébol, teniendo la oportunidad de enterarse de todas las novedades de sus productos, durante una otoñal tarde de abril.

Leslie Santos y Astrid Santos

Lorena y Montserrat Ferrer

Martita Amaya y Germán Vega

Mónica Calvo y Monserrat Faúndez Moyra Pernia, Claudia Lobos, Paola Ulloa y Jimena Silva

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VIDA SOCIAL

Antonia Concha, Isabel Figueroa, Sebastián Concha Benjamín y Armando Tecas

Antonella Vallejos y Cristián Dupouy

Camila Paz Muñoz y Jorge Ulloa

Claudia Lippi y Emilio Araya

Jazz, Vinos & Blues de Casino Marina del Sol vuelve este 2019 Ángel Parra Trío, celebró 23 años de uno de sus discos más exitosos, “Piscola Standards”, ocasión en que se celebró la primera noche de Jazz, Vinos & Blues versión 2019 en Casino Marina del Sol. Los asistentes pudieron disfrutar de las distintas sorpresas de la noche.

Cristian Ormeño y Karen Landaeta

Felipe Rubilar y Camila Rojas

Eduardo Nuñez y Jasna Campos

Gloria Silva y Carlos Carrillo

Héctor Ceballos y Nayade Castro 82 - REVISTAVELVET.CL

Iván Contreras y María Teresa Pinto

Jerson Villagra y Marieth Sánchez

Marcela Hormazábal y Andrea Gálvez

Mariana Ramírez y Andrea Villarroel

Marcelo Quiroga y Carmen Muñoz

VIDA SOCIAL

Camila Díaz y Emma Chahuan Fernanda Rubio, Felipe Rodríguez y Paulo Muñoz

María Jesús Einersen, Claudia Capponi y Pilar Aburto

Geraldine Lisperguer, Valentina Wohllk y Macarena Herrera

Con alta participación de penquistas se realizó el FiiS 2019 Desde el 20 al 23 de marzo se realizó el Festival Internacional de Innovación Social (FiiS) y por primera vez tuvo lugar en la Universidad de Concepción. Los penquistas pudieron participar nuevamente de uno de los eventos más importantes de emprendimiento e innovación de nuestro país. En el cierre participaron artistas como Dulce y Agraz, Denisse Rossenthal, Gepe y Mandomama.

Tiare, Antonia y Vicente Muñoz

Rodrigo Escobar y Katherine Ruiz Carolina Loehmert y Jonathan Herzfeld

Matías Mercado, Martín Guerrero y Josefina Ardura

Carlos Alvear y Fernanda Ulloa

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Gabriel Venegas y Aileen González

Gabriel Undurraga y Sandra Merino

Sonia Lippi, Claudia Aburto y Guili Torres

Cristián Ledermann, Beatriz Piderit, Ximena Castillo y Ricardo Yáñez

Alejandro, Cristina y Esteban Torche

Sergio Escobar presente en evento para cuerpo médico de Clínica Sanatorio Alemán Con la obra teatral Historia de Matrimonios, Clínica Sanatorio Alemán celebró el primer evento del año para su cuerpo médico. En la celebración, estuvo presente la automotora Sergio Escobar, junto a la marca Mazda con exhibición de algunos de sus modelos.

Osvaldo Pérez y Marcela Moya

Alejandra Osorio y Óscar Cifuentes

Ximena Castillo y Ricardo Yáñez

Ignacio Alfaro y Sofía Andrade Eduardo Fuentes y Oslian Rocha

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Catalina Saenz y María Luisha Maritano

VIDA SOCIAL

Milton Mendoza, Paola Peters, Fernando Chomali y Gino Mosso

Cythia González, Lucas Durán y Catalina Cea

Alejandra Salas, Ismael Vega, Jaime Cruzat y Jimena Muñoz

Daniel Gyllen y Marisela Melgarejo

Inauguración en Fundación Futuro 21 La Fundación Síndrome de Down Futuro 21 inauguró nueva casa ocupacional ubicada en Huertos Familiares de San Pedro de la Paz, con el fin de entregar un espacio de desarrollo integral a niños, jóvenes y adultos con síndrome de down del Gran Concepción.

Pamela Brito y Pamela Canovas Patricia Rodríguez y Carla Pruzzo Rodrigo Escobar y Katherine Ruiz Rubén Castro y Ricardo Reyes

Rossana Dapelo, Paula Neil, Enrique Coulembier y Jorge Albarrán Gonzalo y Julia Briceño

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Claudio Hernández y Graciela Aravena

Patricia Belmar, Nicolás Beltrán, Maritza Muñoz y Pricilla Campas

Ingrid Parra y Hugo Vásquez Sergio Ortega y Sofía Quijada

Guilfredo Ávila y Juani Ferreira

José Erices y Elena Faúndez

Velada en Hacienda Patagonia En las tradicionales veladas de Hacienda Patagonia se disfrutó de la exquisita gastronomía que mantiene los clásicos sabores de la Patagonia y el ambiente familiar del restaurante.

Paulina Yévenes, Claudia Medina y Elizabeth Villa

Viviana Rivas, Irma Alarcon, Dominique Fierro, Marisol Bravo y Jenny Valenzuela

Jorge Vergara y Anabella Hurtado

Marcia Yzoard, María Antonieta Nuñez, Luz Monsalves e Inés Ruiz y María Chamorro

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VIDA SOCIAL

Tomás Bustos, Jorge Canessa, Armando Arenas y Stephanie Aros

Claudia Lodi y Yanira Gatica

Héctor Veloso y Nicole Guarda

Ricardo Kaid y Paulina Gidi

Rodrigo Jofré, Jessica Estrada, Carolina Mora, Carla Varela

Jürgen Klaric en Concepción: Conéctate con el dinero

Claudia Yáñez y Fabiola Zambrano

Los penquistas disfrutaron de una de las conferencias más exitosas del mundo.

Jürgen Klaric, el gurú de neuromarketing, en el seminario “Conéctate con el dinero” enseñó a los asistentes diferentes hábitos a adoptar para alcanzar el éxito.

Juan Zúñiga y Humberto Almonacid

Bárbara Enríquez y Marcelo Silva

Rodrigo Escobar y Katherine Ruiz

Joaquin Valdés y Pablo Sánchez 88 - REVISTAVELVET.CL

Hugo Jara, Jaime Silva, Daniel Meza y Sergio Indo Óscar Guede, Naomi Palma y Ximena Valenzuela

Elías Rabah y Rodrigo Cerna

Nicolás Walter y Rodolfo Walter

Mauricio Peralta, Loreto Catalán e Ignacio Molina

Pre-lanzamiento de lo nuevo de Mercedes Benz en Kaufmann En Kaufmann, sucursal Paicaví, se realizó el exclusivo pre-lanzamiento de la nueva clase X350d de Mercedes Benz junto a sus clientes, quienes disfrutaron de las novedades del nuevo automóvil.

Henry y Claudio Castro

Gabriel Leal y Ariel Leal

Vania Recabal, Santiago y Felipe Salas

Jean Piere Giraudo, Bruno Giraudo y Paulina Zapata Loreto Carrasco y Roberto Baos

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Arnold Cáceres y Nicole Gutiérrez

VIDA SOCIAL Jocelyn Hormazábal, Adanza y Lelis Soto

Eduardo Rebolledo y Angela Benavente

Julieta Leniz, Gabriela Pérez y Josefa Leniz

Maritza Contreras, Bárbara y Francisca Delgado

Tardes de otoño en Cassis Las tardes de otoño se pasan mejor en Cassis. Los asistentes al tradicional café disfrutaron de sus ricas preparaciones gastronómica parada obligatoria para quienes visitan Mall del Centro y Mall Plaza Trébol.

José Contreras, Pricila Molina y Emilia Contreras

Sebastián Matamala y Carla Gutiérrez Evelyn Veloso y Jorge Alarcón

Manuel, Amanda y Simon Romero

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Juan Ardiles, Joaquín Ardiles, Oriana Hawes y Pedro Ardiles

Josefina Silva, Carol, Joaquín, Martina y Carlos Vera

Gabriela Palma y Robin Gutiérrez

Marianela Sagredo, Ismael Faundez y Josefina Silva

Maribel Merino, Carlos Balart, Alicia Hernández y Josefina Silva

Haval Tour Experience por Sergio Escobar

Gonzalo Poblete, Josefina Silva y Yoel Torres

Clientes de Haval y Sergio Escobar fueron parte del Haval Tour Experience, instancia en la cual pudieron sacar el máximo potencial a sus vehículos por caminos de cuestas y rutas agrícolas del Valle del Biobío, además de recorrer diversas viñas del sector y un agradable almuerzo.

Lorena Reyes y Víctor Cartes

Ramiro, Jonathan, Mariano, Renata Huenchuleo y Bárbara Valencia

Violeta Sandoval, Rodrigo Medel y Julián Medel

Miguel, Yazmin Provoste y Daisy Contreras Fernanda, Richard Ríos y Madeleine Matus

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VIDA SOCIAL

Angela Duhau, Martín Meza, Catalina Flores y Rodrigo Meza

Claudia Salazar, Felipe Espinosa

Anastassia Chtcherbakova y Roberto Valenzuela

Matías, Jaime y Nicolás Laucirica

Constanza y Gabriel Silva

Avant Premiere de ¡Shazam! en Mall del Centro Concepción “Todos llevamos un superhéroe dentro, solo se necesita un poco de magia para sacarlo a la luz”, esa es la premisa de la película ¡Shazam!, una divertida comedia que encantó a niños y adultos durante su Avant Premiere en Cineplanet de Mall del Centro Concepción.

Daniela Aguilera, y Pablo Martínez

Gladys Garrido y Yohana Reyez

Gabriel López, Gabriel López , Simón y Cesar Villouta

Paola Obreque y Gonzalo Pizarro

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Sebastián Rodríguez, Ximena Díaz e Isidora de la Barra

Alejandra Sepúlveda y Carmen Gloria Sandoval

Alejandra Sepúlveda, Paulina García y Hernán Díaz

David Seve, Jimena González y Jorge Bizama

Lanzamiento del proyecto Manufactura Nacional En el Teatro Universidad de Concepción, se presentó el proyecto financiado por el Programa de Intermediación Cultural del Ministerio de las Artes, las Culturas y el Patrimonio, Manufactura Nacional, el cual busca promover el valor de lo artesanal, apoyando la gestión de escultores, artesanos y creadores.

Ulises Garrido, Alejandra y Romina Sepúlveda

Paulina García y María Eugenia Cartes

Gabriel San Martín y Steven Navia

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VIDA SOCIAL

Sandra Riveros, Marcela Rodríguez y Vicente Contreras

Pablo Zapata y Carolina Aguilera

César, Manuel Méndez, Mary Orellana y Josefa Méndez

La hora del té en Simple Bakery Simple Bakery se transforma en un lugar perfecto para que sus clientes puedan disfrutar de un agradable ambiente y deliciosa gastronomía en la hora del té durante este otoño, además de la vista y entorno de Andalué.

Sandra Muñoz, Alicia Reyes, Carola Muñoz y Aranza Ugarte

Marine Molenaar, Mauricio y Lukas Pradenas

Rodrigo Escobar y Katherine Ruiz

Deborah Pavesi y Roberto Cattan

Andrea Valladares y Fernanda Gouet

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Claudia Navarrete, Verónica Nova y Andrea Garri

Cristián y Noah Fernández

Isidora Fuentes y Francisco Vera

Enrique Sheers, Nicol Moncada y Ximena Pizarro

Jorge Arevalo, Raúl Moreno y Ana Fernández

Lanzamiento de la nueva L200 de Mitsubishi “No pretende nada, sólo hace su trabajo”, es la frase que encabeza el concepto de la nueva L200 de Mitsubishi Motors. Salazar Israel lanzó el automóvil con una idea clave: un automóvil que encante por su presencia y calidad.

Natalia Echeverría y Paulo Fritz

Pabla Cisternas, Amanda y José Sepúlveda

Natalia Grandón y Pedro Collao

Pablo Corona y Luis Vera Paula Jaramillo y Emilio Marianjel REVISTAVELVET.CL - 95

VIDA SOCIAL

Rodrigo Álvarez y María Quijada

Franco Cichero y Julio Gaete

Paulo Pinochet y Cristián Freire

BioBio Cine inicia su séptima versión del festival con el estreno de “Perro Bomba”

Ricardo Rivera y Daniela San Martín

En el Teatro Universidad de Concepción, una de las cuatro salas de exhibición del festival, se realizó la inauguración del séptimo encuentro cinematográfico BioBio Cine. Los invitados al evento tuvieron la oportunidad de disfrutar del primer estreno, “Perro Bomba”, una película de conciencia social respecto a la inmigración de la comunidad haitiana a nuestro país.

Mila Corvalán y Luis Corvalán

Rodrigo Escobar y Katherine Ruiz

Jean Pujol y Florencia Muñoz

Roberto Cayuqueo, Catalina Alvarado y Roberto Huichaqueo

Rodrigo Teruta y Andrea Maradona

Sofía Werlinger y Carolina Medina 96 - REVISTAVELVET.CL

Fabiola, Pamela y Renata Aguirre

Florencia y Antonia Poblete

Ana María Tolosa e Isabel Escalona

Fernando Valenzuela y Francisca Parra

Javiera Poch celebró la inauguración de su nueva tienda en Concepción

Claudia Quilográn y Ignacia Yánquez

En el marco de la inauguración de la nueva tienda en Concepción de Javiera Poch, ubicada en Andrés Bello 115, los asistentes pudieron conocer la nueva colección y el nuevo espacio de la diseñadora de zapatos.

Ignacio Nuñez y Almendra Contreras

Loreto Assef y Elizabeth Torres

Paula Yánquez y Loreto Saenz

Aranza Garrido y Ana María Romero Paulina Beyl, Liliana Morales y Carmiña Lavandeira

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VIDA SOCIAL

Fernando Caire y Verónica Medina Pamela Sobarzo y Harold Decarli Carol Botten, Carla Fritz, Caroline Urbina, Katherine Brito y Loreto Hirsch

El mejor ambiente se vive en Amador Los fines de semana se viven en Amador, con la mejor onda y su estilo inigualable, logrando el toque cálido que se siente desde el primer momento que se ingresa al local. Su exquisita coctelería, variedades de tablas y gastronomía lo transforman en un imperdible.

Andrea Briseño y Jimena Medina Rodrigo Escobar y Katherine Ruiz

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Claudia Vallejos e Isabella Varoli

Ema Brunaud y Lucas Oliva

Emilia Quintana y Carolina Fuentes

Carlos Silva y Claudia Merino

Hida Rifo, Patricia Hernández y Katherine Rojas

Inmobiliaria Aconcagua realizó "Gran Venta Nocturna" Los clientes de la inmobiliaria tuvieron la oportunidad de conocer sus proyectos en Concepción y descubrir una nueva forma de vivir en casas o departamentos cómodos, ideales para toda la familia. Además de la posibilidad de acceder a increíbles descuentos.

Mónica Figueroa y Marco González

Patricia Verástegui, Macarena Sepúlveda y Patricia Hernández

Sebastián Saldivia, Rodrigo Saldivia y Paulina Arévalo

Siomara Ulloa y Jimmy Aedo

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ZAPPING

Isadora presenta nueva colección de temporada otoño-invierno 2019 Esta temporada de otoño-invierno 2019, Isadora presenta su nueva colección, destacándose por productos inspirados en texturas provenientes de la tierra, lo natural, acompañados de colores fuertes y llamativos. Sus pañuelos, carteras y accesorios son parte de los must en las nuevas tendencias de moda.

Los accesorios siempre serán un detalle clave que completan los looks, logrando una gran diferencia en ellos. Es por esta razón que Isadora, revela los seis imperdibles para este año, entre los que se encuentra una novedosa bandolera redonda ($18.990), una cartera 100% cuero ($21.990), pañuelos en llamativos colores ($12.990), una vincha para el cabello ($4.990), y aros ($9990) en conjunto con un collar ($14.990) inspirados en la tendencia africana.

Para conocer más sobre la nueva colección y todos los accesorios disponibles, visita las redes sociales como @isadorastyle y la página web www.isadoraonline.com.

Acniben de Isdin, la solución para el control de pieles grasas Cuando llega la adolescencia el cuidado de la piel es algo primordial y para eliminar esos molestos granitos Isdin ha desarrollado Acniben con Zincamida, una rutina perfecta para su cuidado diario. Si tienes algo más que un granito o punto negro, con Acniben podrás combatirlo con solo 3 pasos básicos.

Primero, Acniben Espuma: Limpiador Purificante ($12.990) limpia y purifica tu piel en profundidad, eliminando el exceso de sebo y permitiendo que tu piel respire. Segundo, Acniben Gel Crema: Control Brillos y Granos ($12.490) de exclusiva fórmula, controla el exceso de sebo y brillo ayudando a minimizar las imperfecciones y rojeces cutáneas, y aportando a la hidratación de las pieles grasas. Y tercero, Acniben Toallitas: Minimizador de Imperfecciones Localizadas ($9.990) que tiene una triple acción: limpia el poro obstruido, elimina el exceso de sebo y ayuda a reducir el grano.

Para más información puedes visitar www.www.isdin.com, encontrándolos a la venta en todas las farmacias del país.

Vid Perfection la nueva crema de noche antioxidante de Esdor Vid Perfection es el nuevo lanzamiento de Esdor. Una crema de noche antioxidante con el gran poder regenerador, nutritivo, con polifenoles de la uva que retrasa el envejecimiento, mejora la elasticidad, aumenta la vitalidad celular, disminuye los efectos de estrés oxidativo y la protege de las agresiones ambientales.

La crema en base a ingredientes activos de alta cosmética permite restablecer el equilibrio funcional de la piel mientras descansa. De textura suave y ligera, Vid Perfection se extiende con facilidad en la piel del rostro, aportando luminosidad sin dejar un residuo graso en la piel. Vid Perfection es un producto 100% natural y vegetal, compuesto de uva tinta extraída de manera artesanal, sin testeo en animales.

Los productos de ESDOR se pueden adquirir en Chile en www.aromasdeuropa.cl, plataforma de e-commerce dedicada al mundo de la belleza que vende y distribuye, a lo largo y ancho del país, una selección de productos y perfumes de origen europeo. El precio de Vid Perfection crema de noche antioxidante de 50 ml., es de $ 43.590.

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Destilados Las Aldabas y Los Capellanes llegan a Chile Directo desde el valle de Ica, Perú, en una de las destilerías con técnica, arte y tradición de más de 330 años, llegan a Chile los destilados Las Aldabas y Los Capellanes con exquisitos aromas y sabor de la uva, producidos en la Hacienda La Caravedo desde 1684.

Las Aldabas es destilado a partir de mostos que no han terminado su proceso de fermentación, aún dulces aportadas de tres cepas distintas: Quebranta, Torontel e Italia. Un pisco premium para disfrutar solo o en los cócteles más sofisticados, se presenta en una botella alta, estilizada y su parte central es traslúcida con una imagen de sus aldabas actuales.

Por otro lado, Los Capellanes está hecho de uva Quebranta, siendo uno de los piscos peruanos más premiados del mundo. Un destilado expresivo, con fuerza y carácter, pero amable a la vez. Encuéntralos en Facebook como Hacienda La Caravedo S.R.L., Las Aldabas y Los Capellas se encuentran a la venta en www. vinoswine.cl a un precio de $36.990 y $49.000 respectivamente.

120 años: San Pellegrino estrena botella edición especial San Pellegrino, el agua gastronómica por excelencia celebra 120 años de creación. La marca europea se fundó en 1899 y poco después consiguió su lugar en la mesa, convirtiéndose en sinónimo de la tradicional pasión italiana por la buena vida y el buen gusto.

Para conmemorar la fecha, San Pellegrino eligió celebrar la conexión que surge de disfrutar un gran momento alrededor de la mesa, es por ello que lanzó una botella de edición especial que está dedicada al mundo de los restaurantes. Siguiendo la prestigiosa línea de las ediciones limitadas y reconociendo el talento en el mundo de estilo y diseño, San Pellegrino tomó como inspiración los diamantes para rendir homenaje a los momentos especiales que las personas disfrutan cuando cenan juntas.

Para mayor información visítalos en su página web www.sanpellegrino.com y en sus redes sociales: Facebook como @SanPellegrino e Instagram como @sanpellegrino_official. También puedes encontrarlo a la venta en www.jumbo.cl y en todos los supermercados Jumbo del país.

Innova en tu cocina con la wafflera vertical de Cousinart Cousinart, marca con 40 años de trayectoria de herramientas gastronómicas, te invita a innovar en tu cocina con la única wafflera vertical del mercado, lo cual permite verter la cantidad de masa exacta para que los waffles salgan perfectos.

Equipada con placas de cocción antiadherentes, lo que hace fácil su desprendimiento y limpieza, tiene un moderno diseño y tecnología que la hace ser un elemento fácil de usar para toda la familia. Posee un diseño innovador que permite preparar wafles/gofres perfectos, cinco niveles de temperatura y luces que indican cuando están listos para comer, junto a su señal sonora.

La wafflera vertical de Cuisinart incluye una cuchara medidora y un libro de recetas, con un valor aproximado de $59.990. Se encuenta a la venta en las tiendas de Falabella, a lo largo de todo el país y a través de www.simple.ripley.cl REVISTAVELVET.CL - 101

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