Revista Velvet #37 Diciembre 2016 by Revista Velvet

DICIEMBRE 2016 $3.000 REVISTAVELVET.CL

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/ DICIEMBRE

#37

Conociendo tu Región

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Mujer: Valeria Ortega, conductora

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Hombre: Sergio Lagos, músico

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Tendencias: la ruta del descanso

Sociales

De culto: little black dress Shoppings mujer

Shoppings hombre

Especial Talleres de verano Cocina: Una noche para celebrar Viaje: Tomé

Las opiniones vertidas por los columnistas al igual que el avisaje publicitario, son de exclusiva responsabilidad de quienes las emiten o pagan por su inclusión, no teniendo Revista Velvet responsabilidad alguna. Asimismo, se prohibe la reproducción parcial o total del contenido editorial y fotográfico de esta edición.

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EDITORIAL /

Adiós 2016... Bienvenido 2017!!! No importa cuántas veces se nos diga que el tiempo pasa de manera rápida. Eso es algo que, escuchamos cotidianamente, especialmente cuando vemos a nuestros niños crecer tan rápidamente enfrente de nosotros. Creo que lo mismo puedo decir de Velvet, que el mes de noviembre cumplimos 3 años junto a ustedes. El tiempo, por estar ocupados viviendo nuestras vidas muchas veces no lo sentimos. Ha sido simplemente un año positivo, repleto de desafíos, donde cada uno de nosotros ha percibido el día a día de nuestra sociedad penquista. Un periodo donde quisimos plasmar temas entretenidos y actuales de nuestra sociedad y destacar los lugares más hermosos del Biobío. Siempre con las ganas de informar de una manera más lúdica a nuestros queridos lectores. A lo largo de este 2016 hemos querido entregarles lo mejor, siempre pensando en temas interesantes, que destaquen el emprendimiento local y por sobre todo el emprendimiento femenino, como los restauraciones en la ciudad, la reinvención del pan; el incipiente mundo de los Food Trucks, las archiconocidas confesiones universitarias y un tema local como el de “Trehuaco alza la voz”. Además de tópicos culturales como el desarrollo de la música en la ciudad, la declaración de Monumento Histórico Nacional a Bellavista Oveja Tomé, el renacer del cine y del teatro local, la importancia de la Piedra Cruz y nuestras queridas secciones de Hombre actual y Mujer del mes, donde queremos resaltar a distintos personajes de la Región que han aportado al desarrollo de la misma. Un 2016 cargado de emociones, eventos, panoramas, y donde también nos hemos planteado continuar con nuestra misión de ser la revista del Gran Concepción , hecha por penquistas para penquistas que mes a mes buscan en nuestras páginas contenidos periodísticos de calidad que reflejan la evolución de nuestra ciudad. Se nos vienen muchos desafíos para este 2017, pero ya estamos con las pilas cargadas para empezar este nuevo año donde queremos informarles y obviamente entretenerlos con los mejores contenidos, consejos de moda y lo mejor de nuestro Gran Concepción. ¡Felices fiestas!

Katherine Echaiz Directora general

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/ EQUIPO Directora general Katherine Echaiz Thiele Equipo Periodístico Catalina Morgado Carrasco Pía Sofía Aguilera Camila Morandé González Consuelo Ruiz Aste Director de arte Gustavo Amigo Arroyo Estrategia digital Pinup & CO Fotografía Álvaro Arriagada Suazo Francisco Méndez Readi Claudio Rodríguez Sierra Columnistas Verónica Zárate Javiera Riquelme Fenner Roger Sepúlveda Carrasco

Directora de administración y proyectos Camila Jara Mundaca Directora comercial Carolina Param Giadach Ventas María Pilar Salvo Martínez Ejecutiva de administración Claudia Sanhueza Rebolledo Socios estratégicos Pinup & CO Publicación Revista Velvet SPA Impresión Trama Impresores Distribución Concepción

CONTÁCTANOS www.revistavelvet.cl contacto@revistavelvet.cl +56 41 246 73 59 /VelvetRevista @Revista_Velvet /Revista_Velvet REVISTAVELVET.CL - 7

VITRINA /

Gwyneth Paltrow protagoniza Tender Stories Nº5

a tradicional marca española TOUS presenta junto a SCPF la quinta entrega de las ya conocidas Tender Stories. Una novedosa campaña de comunicación que tiene como objetivo retratar la ternura desde un nuevo ángulo, así como de dar a conocer la nueva colección Otoño/Invierno 16-17. Esta nueva Tender Story Nº5 es un relato emocionante, sensible, donde el destino es el protagonista como motor de unión entre las personas. En este increíble cuento se narra la historia de Kate (Gwyneth Paltrow) y Peter (Nicholas Gleaves), dos amantes de sus mascotas que a pesar de estar hechos el uno para el otro y coincidir cada día en el mismo bar, no han llegado a verse nunca. La campaña audiovisual estuvo de manos del director Víctor Carrey, que

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una vez más ha mantenido el carácter cinematográfico de la pieza y el look visual que tanto caracteriza a la marca. A su vez, el destacado fotógrafo internacional Daniel Riera fue el encargado de la campaña gráfica, la que verá la luz en páginas de medios impresos y formatos exteriores, así como también en las más de 500 tiendas que tiene en todo el mundo esta relevante marca española. TOUS con esta nueva campaña continúa apostando por contar historias cercanas, que lleguen a la gente y expliquen la ternura propia de esta tradicional marca desde nuevos puntos de vista, en un tono cool, inteligente, emocionante y divertido. Con esta nueva historia, la firma consolida además su colaboración con la actriz ganadora de un Oscar de la Academia, Gwyneth Paltrow, como imagen de la marca y protagonista de sus campañas publicitarias a nivel mundial.

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TURISMO /

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Recorrimos todo este 2016 la encantadora región del Biobío, y nos encontramos con parajes de belleza casi surrealista. La montaña nos sorprendió con su naturaleza y magnificencia, los ríos con sus aguas cristalinas y la flora y fauna de la región definitivamente nos cautivó. Un sector lleno de tesoros que te invitamos a descubrir y visitar durante estas vacaciones de verano que se avecinan. Por Catalina Morgado C.

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TURISMO / Valle del Itata: Este paraíso histórico y vitivinícola emerge como una excelente alternativa para visitar y si quieres también para vacacionar. Son más de 100 kilómetros de belleza natural y un sinnúmero de viñas de exquisitas cepas que conforman este sector, abarca desde San Carlos hasta Bulnes, y destaca su excelente clima sobre todo en el verano. Hay 3 zonas que son imperdibles de conocer, una de ellas es Quillón, lugar donde puedes encontrar una amplia variedad de gastronomía y de alojamientos. Bulnes es la otra alternativa y por último Ránquil. Todos estos lugares comparten una similitud, las viñas que poseen. Puedes maravillarte conociendo las distintas viñas que habitan la zona e interiorizarte en la historia del corazón del Valle del Itata.

Valle Las Trancas: Es uno de los destinos imperdibles de la Región por sus atractivos diversos. En distintas estaciones puedes disfrutar de la belleza de la montaña, su flora y su fauna, y los sectores aledaños que encuentras en la ruta hacia este must. Valle Las Trancas posee diferentes atractivos que no puedes dejar de ver como la Cueva de los Pincheira, el Salto del Renegado, Río Diguillín, Gruta Los Pangues, Reserva Nacional Ñuble, Reserva Nacional los Huemules del Niblinto, y la laguna El Huemul. Lo mejor de todo es que puedes realizar diversas actividades como cabalgatas, trekking, montañismo, paseos entre cascadas y bosques nativos que combinan paisaje, aventura y deporte. Cañete: Es una de las comunas más antiguas de Chile y fue escenario de diversas batallas entre españoles y araucanos. Uno de sus mayores atractivos es el Museo Mapuche, que destaca principalmente por su aporte cultural respecto al patrimonio del pueblo mapuche. Lo mejor de este sitio es que puedes encontrar tesoros arqueológicos y etnográficos de esta cultura autóctona. Otros lugares que debes conocer en tu ruta por esta llamativa comuna son el lago Lanalhue, el mirador Piedra del Águila, el Fuerte Tucapel, la Plaza de Armas y las diversas lagunas que se encuentran en las cercanías de este histórico destino.

San Fabián de Alico: Este mágico destino precordillerano emerge como una gran alternativa para visitar, ya que sus parajes naturales, sus bosques, lagunas, flora y fauna, atrapan y encantan a todos los que se toman el tiempo de recorrer su territorio. Desde cabalgatas y trekking hasta paseos en bicicleta, son las distintas alternativas que San Fabián tiene para sus visitantes. Todo esto lo pueden hacer en los senderos que se encuentran hacia la laguna Añil, los cerros Malalcura y Alico o hacia la laguna de la Plata. Una vez que llegas a esta zona, puedes conocer sus múltiples atractivos como la cuesta El Caracol, cerro Alico, el Puente Inglés, el sector de Pichirincon, la laguna de La Plata, el cerro Malalcura, entre otros que simplemente te encantarán.

Chillán: Además de su belleza inigualable, esta capital provincial se destaca por ser la cuna de Bernardo O´Higgins, prócer de la Independencia, y de grandes artistas como el pianista, Claudio Arrau; el cantante de ópera, Ramón Vinay; la escultora, Marta Colvin; la escritora, Marta Brunet, y muchos más. Te recomendamos que cuando visites esta ciudad aproveches de conocer el Mercado, la Plaza de Armas, el Museo Claudio Arrau, y la Catedral. Y no olvides probar los famosos motes con huesillo que venden las “moteras” de avenida O`Higgins, un verdadero placer culpable. Chillán se caracteriza por su patrimonio religioso, íconos culturales y su rescate por lo criollo, son las características más alabadas por todos. 12 - REVISTAVELVET.CL

Lebu: esta ciudad del viento y cuna del poeta Gonzalo Rojas, es un lugar llamativo para todos los turistas, ya sea por sus olas, historia y misticismo que tiene relación con su pasado de piratas. La búsqueda del tesoro de Benavides, su Festival de cine y la Isla Mocha, son sólo algunos de los tantos atractivos que hacen que muchos elijan a Lebu como un destino donde es posible disfrutar de distintas actividades y recorrer sus extraordinarios alrededores. Si visitas Lebu no debes dejar de visitar el museo Minero Carvile, la casona patrimonial perteneciente a la familia Errázuriz, las playas Boca Lebu y Millaneco, la Caverna Benavides y la espectacular Isla Mocha.

Contulmo: Es un impresionante paraje de la provincia de Arauco y que no puedes dejar de visitar ya que posee un divino entorno natural y una multiculturalidad que lo destaca por sobre otros lugares. Este destino tiene un microclima perfecto para esta temporada estival, característica que puedes aprovechar para dar un paseo por sus alrededores y maravillarte con sus Casas Patrimoniales y continuar por la casa Kortwich. El puerto de Contulmo es uno de los puntos históricos que debes conocer además del Molino Grollmus. No olvides visitar el parque Santa Elena y sus 6 hectáreas de impactante flora y fauna. Una de las maravillas cercanas a Contulmo es el Lago Lanalhue, lugar donde el mar y la cordillera se encuentran en un lago de aguas puras y que constituye el primer eslabón de la ruta de los lagos del sur de Chile.

Lota: Es un bello lugar que está a sólo 1 hora de Concepción, un destino histórico de la región del Biobío. Sus yacimientos de carbón fueron vitales en el sustento para miles de familias y para el desarrollo de la zona. Si te animas a visitarlo puedes conocer el parque Isidora Cousiño, la mina Chiflón del Diablo, el Museo Histórico de Lota, las ruinas de Enacar y la parroquia San Matías Apóstol de Lota Alto, esta última destaca por su gran patrimonio arquitectónico y su estilo gótico medieval. Lota en sí es un lugar para explorar y donde puedes realizar trekking con tus amigos o familia y aprovechar de pasar un rato agradable en esta antiquísima ciudad de la provincia de Concepción.

Alto Biobío: Una magnificencia en las alturas, eso es lo que es Alto Biobío. Un increíble lugar que además de su belleza 100% natural, alberga la historia de nuestros ancestros, los pewenches. Este extraordinario paraje está inmerso en la Cordillera de los Andes y tiene como límite natural el rio Queuco por el norte y el oeste, a la provincia de Malleco por el sur, y Argentina por el este. Te invitamos a maravillarte con la Reserva Nacional Ralco, las lagunas El Barco, Cauñicú y La Mula, volcán El Callaqui y las fuentes de aguas termales.

Los Ángeles: A poco más de 1 hora y media se encuentra esta ciudad que se caracteriza por sus ríos y por el Salto del Laja, uno de los destinos predilectos en la temporada estival. El Salto posee 4 caídas de agua que tienen una belleza inigualable que conquista a todos quienes pasean por el perímetro. Los Ángeles posee otros lugares llamativos que puedes visitar como son: las lagunas Esmeralda y Las Mellizas, el Mercado La Plazuela y el histórico Museo Alta Frontera. Todo esto lo convierte en un must see de la región del Biobío. REVISTAVELVET.CL - 13

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CELEBRATIONS SEASON Las festividades son la ocasión perfecta para hacer una entrada triunfal, y a sabiendas de que se avecina una temporada llena de éstas, no hay excusa válida para que no luzcas impecable. Inspírate a fondo con: 1. Los elegantes aires sobrios que cubren las tendencias de Mall del Centro y vuelve a lo clásico. 2. Un conjunto blazer-little black dress que te haga sentir como Carrie Bradshaw en el corazón del Times Square. 1. Reloj Amphora $19.900 2. Cartera ASH $29.990 3. Vestido iO $24.044 4. Sandalia Arezzo Gold $49.990 5. Aros Isadora. Consultar precio en tienda 6. Blazer ASH $47.992 7. Pañuelo Lounge $16.990 *Precios referenciales

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MUJER

“

Es súper desgastante (la TV), pero fíjate que lo que más me gustó en definitiva fue el poder de la comunicación. Puedo decir algo y la gente me va a escuchar

”

Valeria Ortega, Conductora de TV (Fotografía Cedida)

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MUJER /

Valeria Ortega

Jugada por la televisión Esta virginiana de 30 años tiene actualmente 3 programas de televisión en Via X. Vive de sus proyectos del presente, amiga de sus amigos, leal, honesta, así se define una de las figuras más prometedoras de la televisión. Una mujer audaz, reina de Viña del Mar, que ama viajar y es fan de los videojuegos, incluso pasa algunos fines de semana en esta “tarea”. Una rucia –así le dicen sus más cercanos- que partió en el programa de TV El Gallinero y que ha tenido mucha “suerte” en la vida. Acá contamos parte de su agitada, pero excitante vida que califica como un “torbellino”. Por Catalina Morgado C. - Fotografías Cedidas

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na risueña y conversadora Valeria Ortega Schettino es la que nos responde todas las preguntas. Con una voz atenta, está dispuesta a contarnos sobre sus pasiones, lo que más le gusta y su futuro en la televisión. Esta fan de Kasabian y Disclosure y reina del Festival de Viña, nos relata todos los detalles de su vida y sus anécdotas personales. Como típica hija del medio, Valeria es de carácter fuerte y muy independiente. Hija del matrimonio de Jorge y Laura; hermana de Catalina (33 años) y Paula (26), siempre se caracterizó por hacer sus cosas, ser aperrada como dice ella y hacerse cargo de sus decisiones. Pese a nacer en Santiago, su paso y vida en Concepción, una de las tantas ciudades donde vivió con su familia, marcó un antes y un después en su carrera que despegó en la capital penquista. Mientras estudiaba, apenas con 18 años, Diseño de Ambientes en el instituto profesional Duoc de Conce, recibió un llamado que cambió su rumbo para siempre… “Yo trabajaba en promociones y me hicieron una entrevista en el diario Crónica a propósito de las promotoras. Era un texto de dos páginas y con varias fotos. Y por ahí me vio el director de un programa del canal 9 Regional. La única referencia mía que aparecía allí era que estudiaba diseño de ambientes en el Duoc. Llamaron a mi jefa de carrera pidiéndole mis datos. Me acuerdo que ella llegó a mi sala pidiendo hablar conmigo y yo me quería morir y no entendía nada. Ahí me contó y me pasó un post it con el número del director de TV que quería hablar conmigo. Lo llamé, me junté con él, tuvimos una reunión, una prueba de cámara que me encantó. Quedé ahí y empecé a hacer El Gallinero”, cuenta emocionada la conductora de televisión. El azar, el destino, nadie sabe, pero estos fueron los inicios de Valeria en la pantalla chica. Tras estar en El Gallinero del Canal 9 Regional por el año 2007, comenzaron a salir nuevas ofertas de trabajo para esta joven que estaba recién empezando su carrera televisiva. “Este programa era en vivo y eso me gusto. Vi la luz, me di cuenta de que realmente era lo mío. Por abc motivo, no sé cómo llegó mi currículum o fotos a Santiago y me empezaron a llamar de agencias para distintas pegas y de repente me llamaron para un casting en TVN. Como ya venía con mi experiencia televisiva regional dije obvio que tengo que ir y hacer lo mío, aunque no sabía dónde estaba parada en todo caso. Por cosas de la vida quedé y ahí me vine pa acá, porque en definitiva dentro de todo, hace rato que quería irme a Santiago. Para mí ese fue el primer paso”, recuerda esos momentos con cariño y nostalgia. Después todo se fue dando para la rucia hasta que llegó a Via X, canal donde actualmente es conductora de 3 programas: Un día X, de lunes a viernes a las 00 horas. Yu Win, de lunes a viernes a las 19 horas, y Bis que va de lunes a viernes a las 18 horas. Según nos contó Valeria su vida es como un torbellino, hay días que comienza desde muy temprano a grabar y otros que son más apacibles. “Lunes y martes grabo en la mañana. En la tarde como hasta las 19 horas. También grabo en la mañana los lunes y martes Un día X. En la tarde Yu Win. Tengo que estar revisando los guiones. Entremedio de la pega me sale 1 evento o 2 y hasta 3”, relata un tanto alborotada por la pega que tiene. Valeria relata entusiasmada que llegó a la televisión para quedarse, que aunque todo fuera una simple casualidad, es lo

que le gusta hacer, está en el lugar donde quiere estar. “Todo lo entretenido, la exposición, el reconocimiento, cómo se forma, cómo se ve, la recepción de la gente, eso es muy atractivo. Son lo primero que a uno le gusta, pero después empiezas a cachar que es pega y es harta pega que no es menor. Es súper desgastante, pero fíjate que lo que más me gustó en definitiva fue el poder de la comunicación. Puedo decir algo y la gente me va a escuchar”. La rucia Cuando pequeña y adolescente la conductora de televisión era bastante extrovertida, muy atrevida, pero a medida que fue pasando el tiempo, las pasiones se fueron calmando. “Cuando era más cabra chica era atrevida para hartas cosas, pero vas creciendo, vas madurando, evolucionando. Antes no pensaba las cosas, ahora soy más tranquila, más consciente. Antes, aunque no lo creas, yo era mucho más extrovertida. Ahora estoy más introvertida y muy tranquila”. Destaca entre todas sus virtudes ser bien amiga de sus amigos a los que considera como su segunda familia. “Soy súper comprometida con mis amistades. Si un amigo está pasando por un momento importante lo apaño. Eso es importante para mí. Me ha tocado vivir en hartas partes por trabajo, entonces no tengo ese factor familiar. No tengo esa contención que cualquier persona que vive en Santiago, por eso son tan relevantes mis amigos. La lealtad es tan importante que trato de que se refleje. Mis amigos son la familia que elegí. Por eso intento ser súper apañadora y honesta. Es trascendental que mis amigos estén ahí”. ¿Te consideras de muchos amigos? Cada vez menos. Tengo muchos conocidos y hay algunos que de repente le das esa calidad de amigo que no lo merecen. Finalmente te das cuenta que no comulgan contigo en tu forma de pensar. Me pasó harto tiempo darme cuenta que no toda la gente entendía la amistad, porque pa mi es casi una hermandad. Tengo varios que han sido fundamentales en mi vida como la Ámparo Hernández (periodista), Roberto Videla, la Jose Santa María (diseñadora), que es amiga de la vida, y Marcelo del Pino, que nos hemos conocido a través de los eventos. Y otros más… Me imagino que no todo es trabajo, ¿tienes tiempo para algunos hobbies? Síiiii -cuenta como una cabra chica- me encantan los videojuegos ¡Me pego! Hay noches en que me llaman mis amigos, miro la consola y miro mí celular y digo no, mira hoy es lunes, estoy cansada. Les invento una chiva y me quedo jugando en mi casa. Uno de mis juegos favoritos es el Skyrim. Volví a jugarlo, porque apareció una nueva versión para el Xbox One. The Witcher igual me gusta ese tipo de juegos. Aunque de repente no pesco mucho, porque tengo distintas cosas que hacer y otros días o fines de semana completos me los paso jugando, no es que le dedique x horas al día, muchas veces puede ser un día completo y otras semanas donde no pasa nada. ¿Juegas acompañada o es algo tuyo? Lo hago sola. De hecho mis amigos han decidido no tener ningún tipo de consola por lo mismo, porque me dicen que si llegan a tenerla ya no verían a la gente. Además de tu salto a la fama en Conce, ¿qué recuerdos tienes de esa época en esta capital penquista? Lo que más recuerdo es que tuve muy buenos amigos y que lo pasábamos muy bien. Mis dos primeros años en Conce

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MUJER / fueron puro carrete. Esta ciudad era como el Bronx. Íbamos harto al karaoke llamado REC y lo pasábamos increíble allí, pero carreteábamos más bien en casa. Recuerdo el Reggio Pub, la Kamikaze que estaba camino a Chiguayante, el 592, la KnockOut. Bueno, aparte de carretear en Conce fue donde estudié diseño de ambientes, pero no lo terminé, porque no me gustó. Me gusta el diseño, el estudio del diseño, pero no me gustaba el hecho de ejercer. Era como demasiado ingrato para las expectativas que uno podía tener, sobre todo allá en Conce. Si en Santiago es peluo, imagínate allá, mucho más difícil. Además, en esa época estaba trabajando en el canal regional, en un programa en vivo y vi la luz. Me di cuenta de que me gustaba. Igual es súper ingrato que a los 18 años el sistema te obligue a decidir qué hacer el resto de tu vida. Supe también que estudiaste Periodismo, ¿qué tal te fue? Fue en la época de Calle 7, pero es muy difícil cuando tienes que hacerlo todo sola, es súper peluo. Si estudié, me cambié de u, pero no lo terminé. ¿Sientes que no es tan necesario en el mundo de hoy tener una profesión o algo para triunfar o lograr cosas grandes? ¿Por qué? Conozco ejemplos cercanos de profesionales con posgrado, que se han sacado la mugre estudiando, pagando millonadas, otros endeudados hasta sus nietos por tener una “seguridad” económica. Muchos de ellos hoy están trabajando part time como choferes Uber u otra oportunidad de trabajo, desarrollando ideas que no tenían nada que ver con su área, pero tratando de emprender a como dé lugar. Creo que el modelo del deber ser: estudiar, trabajar, casarse, tener hijos, está obsoleto y no hay nada que me guste más que eso. Eres amiga de tus amigos, te importan las relaciones con tus cercanos. En este aspecto ¿cómo te llevas con tus papás? Ellos siempre me están apoyando, conteniendo, siempre están ahí ¡Siempre! y están súper orgullosos. Por ejemplo, para la candidatura del Festival de Viña igual vi que era peluo porque iba a estar bastante expuesta y caché que mientras ellos me vean feliz van a ser felices. ¿Recuerdas algún momento de felicidad plena? Los momentos más felices, más allá de la pega, porque considero que es un regalo hacer lo que te gusta, cuando viajo soy feliz. Es una de mis pasiones y qué lata que sea tan cara. Si tuviera más tiempo lo dedicaría y lo haría. ¿Qué lugar que hayas visitado es el que más te ha gustado? Hawai. He conocido otros lugares, pero ese es el paraíso en la tierra. Es impresionante. Me encantó por la gente, el estilo de vida, la capital es súper cosmopolita, hay resort de 5 estrellas, pero tienes un paraíso que no se ve en todos lados. La gente es bien buena, relajada, sin dejar de lado la vida moderna. ¿Cómo compatibilizas el viajar con tu carrera? Trato de hacerme el tiempo. Es difícil, hubo una época que estuve 4 ó 5 años sin vacaciones. Trabajé sin parar, tenía muchas cosas, era una época muy fuerte en la TV hasta que un día colapsé y dije: necesito un relajo y empecé a darme cuenta que los viajes me hacen tan bien, esa es mi vía de escape, estando en el torbellino eso es mi escape. Tengo que dejar más cosas grabadas y trabajar más, pero tengo que hacerlo. Normalmente lo hago acompañada de mis amigos. Leí por ahí que te preocupas bastante de tu alimentación, ¿cómo es eso?, ¿te guías por algún tipo de plan? 20 - REVISTAVELVET.CL

Hace como un año y medio comencé a hacer un programa nutricional con una clínica. Te enseñan a comer bien. El tema es que de verdad uno no tiene idea de cómo comer y cuándo te empiezan a contar qué demonios te estás echando a la boca es heavy. Empezai a aprender y empezai a querer alimentarte mejor. Entonces descubrí que me gusta mucho, que lo disfruto, que no hago un esfuerzo, que pa muchos comer sano es una excepción, para mí eso es normal y las excepciones son como chanchear, que lo hago casi nunca. Este plan incluye infinitas verduras, proteínas, comer de todo un poco, bien porcionado. He visto cambios en la piel, en el pelo, en todo la verdad. Al comienzo hay que tener mucha fuerza de voluntad, pero después se transforma en una costumbre. Igual tengo que reconocer que hay cosas que extraño como las castañas de cajú, las amo, pero son hipercalóricas. ¿Acompañas esta dieta con algún tipo de deporte? Si, hace tiempo que hago running. Antes eran los siete días de la semana por lo menos una hora. Ahora intento 3 veces a la semana o 4 veces durante 1 hora u 1 y media al menos. En cuanto a actualidad, ¿qué opinas de los sueldos entre hombres versus mujeres. En tu experiencia, ¿existe una brecha importante aún? Es una triste realidad, sobre todo cuando estamos en tiempos en que la igualdad de condiciones para todos los géneros no debería sería un tema, no debería ser discutible, porque automáticamente eso nos categoriza. En mi experiencia, ha sido todo dentro de los márgenes de la industria. Creo que hablar de plata en esta industria es súper delicado, sobre todo porque hay mucha cautela, peor si contrastamos con la realidad del sueldo mínimo del país. Creo que estamos a años luz aún de generar otra cultura. Hay demasiados factores que no contemplamos a la hora de negociar, o de conseguir un trabajo, simplemente porque nuestra sociedad es tan machista, que una generación completa de mujeres creció creyendo que merece menos sólo por ser mujer. Nos falta mucho. ¿Qué tan relevante crees que es el factor belleza para que te den un espacio en TV, o piensas que eso es un paradigma obsoleto? Creo que siempre será un ítem en la industria, la diferencia es que ahora el abanico es más amplio, se ve en la TV como en la publicidad también. Modelos andróginos, tatuados, estilos para otras épocas impensadas como íconos de belleza, hoy el abanico se abrió. Ahora el concepto de belleza se ve como algo subjetivo.

“ahora puedo decir que llevo uno o dos años haciendo lo que me gusta y es heavy como cambia hasta tu actitud frente a la cámara y frente a la misma pega”.

Carrera profesional En febrero de 2012 su carrera dio un giro excepcional. En esa fecha Valeria, que en ese tiempo era notera del programa Bienvenidos de Canal 13 y presentadora del programa Cubox, fue elegida por la prensa acreditada como la reina del Festival de Viña. Se impuso por sobres candidatas como Nidyan Fabregat, Sabrina Sosa y otros personajes de la TV. Fue un momento mediático total. “Lo considero importante, porque tiene un gran nivel de exposición, pero a la larga no es tanto. Te pone en el ojo público, pero cómo lo manejes más adelante depende de ti. Ser reina del Festival de Viña me hizo mucho más fuerte”. En la actualidad conduce 3 programas en Via X, donde cuenta que lo pasa muy bien. Dice que en Yu Win saca a relucir todo su lado ñoño, gamer y que eso le agrada. Al fin y al cabo está haciendo lo que le gusta. “ Q u i e r o seguir en lo que estoy ahora. Es una de las cosas que podría decir que no sucede mucho y es que

en la tele muchas veces tienes que hacer lo que te dicen que hagas no más y no siempre va a ser lo que te gusta. Sin embargo, ahora puedo decir que llevo uno o dos años haciendo lo que me gusta y es heavy como cambia hasta tu actitud frente a la cámara y frente a la misma pega”. También, añade que “en términos profesionales me encantaría vivir de los viajes, idealmente eso de la música, poder vivir de mis pasiones. Igual es peluo, pero me encanta. Profesionalmente hablando creo que lo estoy logrando de a poquito, sobre todo porque tengo metas conceptuales. La TV ha ido evolucionando tanto. No sueño con animar matinales, no busco referentes pa copiarlos”. En estos momentos Valeria dice que está buscando la tranquilidad y lo que tenga que ver con ese estado lo va a realizar. Si requiere de más trabajo lo hará, si tiene que ver con la familia, también. “No le pongo etiqueta a nada, nadie sabe cómo será mañana”. ¿Consideras que has tenido suerte? Yo creo que si existe la tengo. Y si no existe algo, tengo que estar haciéndolo bien.

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DE CULTO /

El little black dress

Detrás del misterioso camaleón negro Protagonista de canciones, películas y la vida misma. El «little black dress» o pequeño vestido negro, como se le traduce al español, ha cautivado al público femenino desde que fue concebido como una pieza oficial a comienzos del siglo XX, en manos de la legendaria Coco Chanel. Por Camila MorandéG.

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cha un vistazo dentro de tu clóset. ¿Qué prenda, dentro de todas la que tienes, sería esa de la que jamás te desharías? Las opciones son reducidas: el pañuelo vintage que te heredó tu abuela, tus jeans favoritos, y ahí, al fondo, el único que te podría llevar a cualquier parte: un little black dress. Este clásico comodín femenino se ha reinventado y modificado constantemente para reflejar los trendings actuales, bastando agregar o quitar un par de accesorios para poderlo situar en un contexto social diferente. Hay pocas prendas más atemporales; ya que es capaz de adoptar una personalidad propia al desenvolverse a la perfección dentro de escenarios tan disímiles como lo casual y la etiqueta. Desde Selena Gomez hasta Kate Middleton lo ven como un essential, luciéndolo tanto en salidas con amistades como reuniones con importantes personalidades políticas mundiales. Pese a su éxito, no siempre fue bien visto. Antes de los años 20, utilizar el color negro en la ropa estaba estrictamente reservado para tiempos de luto, siendo considerado de mal gusto para cualquier otra ocasión. Durante la era victoriana, por ejemplo, era esperable que sólo una viuda en duelo se vistiera de negro. No fue sino hasta que el artista John Singer Sargent pintó el cuadro “Madame X”, que utilizar un vestido oscuro se hizo fashionable. Pese a ello, la pintura causó gran controversia en su época, debido a la sensualidad que desprendía. Todo esto cambió gracias a la voluntad y creatividad de una mujer llamada Gabrielle Chanel, hoy conocida como Coco. Según Coco Chanel: The Legend and the Life de Justine Picardine, en 1926, la emblemática francesa publicó el bosquejo de un vestido negro en la edición americana de Vogue. Su intención era volverlo una opción accesible para el target femenino más amplio posible, pero no esperaba revolucionar la industria de la moda. Además de llamarlo “El Ford de Chanel”, parafraseando el slogan que Henry Ford asignó a su auto Model T (“Disponible en cualquier color… mientras sea negro”), la revista se refirió a él como “una especie de uniforme para todas las mujeres con buen gusto”.

El boceto impreso era visualmente simple y, aún así, elegante: la modelo era trazada con crepé negro, mangas largas y estrechas, y en su cuello destacaba un distinguido collar de perlas blancas. Se transformó en el epítome de emancipación, liberando a las mujeres del corsé y entregando la virtud del tiempo gracias a su facilidad de vestir. El little black dress permaneció vigente durante toda la Gran Depresión gracias a su sencilla delicadeza y el hecho de que no fuese necesario invertir una alta suma para lucir bien. La colección New Look, de Christian Dior, fue lanzada en 1947 e incluía distintos diseños de vestidos y faldas color negro, volviéndose muy popular alrededor del mundo. Fue visto por muchos como una declaración de esperanza, llegando a utilizar hasta 9 metros de tela para un modelo y despidiéndose de la austeridad propia que rodea los tiempos de guerra. En tanto el atractivo de Hollywood comenzó a seducir a todo Estados Unidos, ciertos cambios empezaron a apropiarse de la prenda. Los 50s observaron con expectación cómo su estilo conservador evolucionó a sexy, volviéndolo perfecto para el glamour detrás de la pantalla. Durante la época conservadora de la posguerra de los años 50 y principios de los 60, el little black dress se volvió un hit social. A pesar de que seguía siendo usado, se consideraba un poco peligroso, insertando en el inconsciente que la mujer que lo llevaba no era tan pura como una que vestía los tonos azules clásicos. A lo largo de los 60s experimentó una reinvención a manos de una generación más joven que estaba en búsqueda de nuevos largos y detalles de encaje (¡Hola, minifalda!). Las mayores y más conservadoras, por su parte, se inclinaban por los cortes básicos, tales como el utilizado por Audrey Hepburn en la película basada en el clásico de Truman Capote, Breakfast At Tiffany’s (1961). Precisamente aquel vestido en particular, diseñado por Hubert de Givenchy, se volvió un estándar para la combinación entre un little black dress y un collar de perlas. Como outfit se le llamaba el “negro básico”, y resultaba una composición frecuente de ver a comienzos de los 60. La creación de Givenchy marcó un récord en el 2006, año en que fue subastado en 410.000 euros, seis veces su valor original estimado. En resumen, a pesar de que ha tenido variaciones de estilos – desde las hombreras y túnicas de los 80s hasta el grunge de los 90s— la motivación detrás del vestido se ha mantenido, en gran parte, intacta. El eterno little black dress es duradero, versátil y accesible, y sus precedentes lo han traído para quedarse.

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BELLEZA /

En busca de la codiciada piel de oro El verano hace su entrada triunfal y también lo hacen los cuidados estéticos propios de una estación en la que las altas temperaturas obligan a dejar más piel al descubierto. Alcanzar el bronceado ideal se vuelve una meta para muchas mujeres, pero el fin no justifica los medios y priorizar la salud resulta aún más esencial. Por Camila MorandéG.

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demás de buscar dónde salir y aprovechar las vacaciones, las mujeres tenemos distintas preocupaciones en nuestra cabeza y una de las que más nos quitan el sueño es la de conseguir el tono ideal en esta temporada estival. Ya sea de forma natural o por medio de otras alternativas, algunas de ellas están en la constante búsqueda de la piel “perfecta”. Pero, ¿a costo de qué? No hay que confundirse. Según la American Cancer Society, quienes mayor riesgo presentan a padecer cáncer de piel son las personas que se exponen excesivamente al sol. Esto significa que un bronceado, ya sea adquirido en la playa, un solárium o a través de exposición involuntaria, no es una buena noticia.

Dicho de manera sencilla, el ansiado color café que se obtiene tras la exposición es, en realidad, un mecanismo de defensa. Al caer los rayos ultravioleta sobre el cuerpo, la melanina (que es la que otorga el pigmento), sale hacia la superficie de la piel con el fin de proteger la parte interna. Marco Hidalgo, médico cirujano especializado en dermatología, señala que aplicarse protección solar resulta fundamental durante el verano: “Si se está en un día de playa o campo, se debe utilizar el bloqueador cada tres horas. También hay que evitar tomar sol cuando éste se encuentre al medio del cielo, tipo mediodía”, asegura. Pero no todo está perdido. Gracias a los avances de la tecnología, hoy existe una amplia variedad de productos capaces de brindar un dorado perfecto y, aún más importante, mediante un proceso saludable Píldoras Una opción disponible en el mercado farmacéutico son las píldoras de beta-caroteno, un carotenoide de origen vegetal hallado principalmente en la zanahoria. El nutricionista Rolando Villouta afirma que estas pastillas cuentan con efecto a largo plazo en la piel y el consumo recomendado es de 15 miligramos diarios. Gracias a sus múltiples beneficios, pueden reducir tanto el envejecimiento cutáneo como el riesgo de enfermedades coronarias, pero llama a no abusar de ellas: “No se deben tomar por más de tres meses, porque pueden provocar un efecto amarillento en el cutis y daño hepático y renal. Tampoco si se están consumiendo retinoides, por riesgo de sobredosis”, advierte el especialista. Otra alternativa es consumir el jugo de dos zanahorias y una naranja por la mañana. Esto operaría como una fuente natural de beta-caroteno, reemplazando el suplemento en tabletas.

Spa, tradicional centro integral de Concepción, comentan que los productos empleados están desarrollados con componentes naturales ricos en propiedades humectantes y nutritivas. Su ingrediente activo desencadena una reacción en los mismos aminoácidos de la capa más externa de la piel, lo que facilita un bronceado de acabados naturales. Hay distintos tonos disponibles, los que se aplican en función de la piel de cada cliente y de la intensidad deseada. Jimmy Coco, responsable desde hace más de una década del impecable tostado lucido durante el fashion show por los ángeles de Victoria’s Secret, asegura que un buen terminado es capaz de lograr que una mujer luzca hasta cuatro kilos más delgada. Autobronceantes Las cremas autobronceantes son lociones cosméticas que entregan pigmento a la piel sin requerir exposición solar de por medio. En la actualidad, existe una gran cantidad de marcas con diferentes características, pero lo ideal es buscar productos que incluyan ingredientes hidratantes y protección solar, para que así mantengas tu piel hidratada y saludable. Algunos de estos productos tienen un efecto similar al del maquillaje y duran horas, siendo eliminados directamente con agua y jabón; mientras que otros son más duraderos gracias a su composición que incluye dihidroxiacetona (DHA). Esta es un carbohidrato que se obtiene de forma natural de la caña de azúcar, siendo el único aditivo de color aprobado por la Food and Drug Administration de Estados Unidos para los extendedores solares. Resulta necesario aclarar que cada persona posee una genética distinta, por ende, las reacciones a cada método pueden variar según el tipo de piel y las condiciones de salud. Lo importante es hallar la opción que se adecúe a las necesidades personales, permitiendo la comodidad y protección al mismo tiempo.

Bronceado Express Es un sistema de bronceado que funciona mediante la pulverización y se fija a través de un pincel de aire. Desde Neptuno

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MUST HAVE BELLEZA /

El camino hacia el dorado:

6 alternativas a tu medida para alcanzar un golden glow estival impecable. 1. Beta-Carotene, de GNC ($14.990). 2. Black Stockings, de Lush ($9.200). 3. Autobronzant Tonique, de Biotherm ($18.990). 4. Airbrush Legs, de Sally Hansen ($8.590). 5. Glam Bronze GG Cream, de L’Oreal ($6.990). 6. Moisturizing self-tanning milk, Idéal Soleil de Vichy ($14.999). * Precios referenciales

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Antioxidante que cumple función bronceadora a largo plazo. Además, sus características antioxidantes ayudan a la prevención del cáncer de piel y el envejecimiento cutáneo.

Barra sólida de color que otorga un bronceado instantáneo con terminaciones satinadas.

Autobronceante líquido en formato spray. Su modalidad es bifásica, lo que facilita la obtención de un tono natural y uniforme.

La evolución BB Cream con un reflejo bronceado. De consistencia ligera y en tono universal, entrega hidratación durante 24 horas y no tapa los poros de la piel. Contiene SPF 25.

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Maquillaje para piernas de textura ligera. Enriquecido con extracto de Palmaria, favorece la cobertura de pecas, venas e imperfecciones. Su fórmula es a prueba de agua y no mancha la ropa.

Leche autobronceante con fórmula hidratante que entrega un bronceado con acabado natural. De aplicación fácil para combinación cara-cuerpo e ideal para pieles secas y sensibles.

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MIS FAVORITOS / Destino “Estuve en Tailandia y me encantó todo, su idiosincrasia, los monumentos, los templos. La cultura de ese país es tan distinta y eso me llamó mucho la atención”.

Moda “La ropa es mi debilidad. Una de las prendas que más utilizo que me encanta y se convirtió en una prenda básica en mi clóset es la blusa blanca. Me gusta su versatilidad ya que la puedo usar con jeans o formal”.

Libro “Me gustó mucho Cometas en el cielo, del escritor Khaled Hosseini. Es uno de mis favoritos, la historia es muy intensa”.

Música

Rocío Ramírez Esta abogada penquista de la Universidad del Desarrollo, magíster en Derechos de Empresa, a sus 35 años se dedica a un trabajo que le encanta: ser directora de Neptuno Spa, ocupación que le permite hacer las cosas que más le gustan, como el deporte y cuidar de sí misma. Por Catalina Morgado C.

“Escucho música muy variada aunque me gusta harto el pop, como Beyoncé, Rihanna, pero también me gusta la música más relajada, más romántica, como la que canta Alejandro Sanz”.

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“Me gustan mucho los tratamientos faciales como la mesoterapia, además, soy fanática de los procedimientos de medicina estética preventiva, como el plasma y las vitaminas. Hay unas que me encantan que son las vitaminas faciales inyectables de marca Filorga”.

Hobbies “El deporte es una de mis pasiones, voy mucho al gym, me gusta mucho caminar y me encanta el boxeo, lo practico hace un tiempo y me parece fabuloso”.

Película “Troya es una de las películas que más me ha gustado y eso es porque me encantan las historias épicas. La Ilíada y la Odisea son mis libros preferidos y Troya es una mezcla de ambas”.

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Balm ai

Rise & Shine: metálicos a juego con las luces Fotografías de productos Álvaro Arriagada

1. Chaqueta Guess ($149.000). 2. Vestido ASH ($49.990). 3. Sandalia Gap (34.990). 4. Cartera Tous ($250.000). 5. Polera Ellus ($21.990). 6. Alpargatas Saville Row ($69.900). 7. Cartera Kipling ($89.000). 8. Short iO ($26.990). 9. Pañuelo ASH ($14.990). 10. Pantalón Tommy Hilfiger ($72.990). 11. Top ASH (Consultar precio en tienda). 12. Trench Prüne (Consultar precio en tienda). 13. Falda Ellus ($29.990). 14. Zapatillas Prüne (Consultar precio en tienda) * Precios referenciales 30 - REVISTAVELVET.CL

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a Herre Carolin

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The Bling Thing: atrévete a brillar en una pieza Fotografías de productos Álvaro Arriagada

1. Vestido ASH ($49.990). 2. Top Evita (Consultar precio en tienda). 3. Falda Evita (Consultar precio en tienda). 4. Vestida Evita ($84.900). 5. Sandalias Prüne ($99.990). 6. Vestido Esprit (Consultar precio en tienda). 7. Vestido Guess ($149.000). 8. Vestido iO (Consultar precio en tienda). 9. Enterito Evita ($89.900). 10. Sandalias Tommy Hilfiger (Consultar precio en tienda). 11. Cartera Kipling ($125.000). * Precios referenciales 32 - REVISTAVELVET.CL

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Accessorize it: impregna un sello exclusivo en tu outfit Fotografías de productos Álvaro Arriagada

1. Clutch Evita ($42.900). 2. Clutch Tous ($146.000). 3. Clutch Prüne ($49.990). 4. Clutch Prüne ($49.990). 5. Clutch Evita ($36.900). 6. Clutch Esprit (Consultar precio en tienda). 7. Clutch Guess ($65.000). 8. Clutch Tous ($102.000). * Precios referenciales 36 - REVISTAVELVET.CL

HOMBRE

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Me hago el tiempo para todo, me lo invento, duermo poco en general, y el tiempo para mí nunca ha sido una excusa para nada, ni para el amor, ni para la obra, ni para el trabajo.

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Sergio Lagos, animador y músico (Fotografía sergiolagos.cl)

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Sergio Lagos

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Con la pasiรณn e intensidad al mรกximo 38 - REVISTAVELVET.CL

Este periodista de 44 años es un profesional muy versátil. Su trabajo en radio, televisión, sus proyectos musicales, su familia, todo lo hace con pasión. Con el mejor de los ánimos se levanta cada mañana para dar lo mejor de sí y crear…la creatividad es parte de su vida desde pequeño y ha sido su guía para abarcar todos sus proyectos. Acá te contamos algunos pasajes de su vida y la esencia de este apasionado Sergio Lagos Gallegos. Por Catalina Morgado C. - Fotografías sergiolagos.cl

n 12 de noviembre de 1972, en el Sanatorio Alemán de Concepción, nació un penquista que se convirtió en un ícono no sólo de la televisión chilena sino que también de la música, un periodista que se caracteriza por su máxima versatilidad, por su pasión por hacer las cosas y por estar siempre preocupado por su familia, un hombre que utiliza su creatividad al máximo. Conversamos con este apasionado Sergio Andrés Lagos Gallegos, periodista de la Universidad Andrés Bello, animador de diversos programas de televisión, entre ellos realities shows, Acoso Textual, Locos por el Baile, Hit, la fiebre del karaoke, y de muchos otros; animador del festival del Huaso de Olmué y del Festival de Viña, además de todo esto, incursionó en la música con los grupos Caballero Negro, Marciano y Los Gaffers. Con más de 5 discos a cuestas este fan declarado de la música compartió con mucha franqueza episodios de su vida y sus proyectos personales. Sergio Andrés, hijo único del matrimonio entre el doctor Sergio Lagos y la socióloga Ana Gallegos, desde pequeño fue cercano a las artes y la música, le llamó mucho la atención el tema de la animación (gracias a su padre) y las visitas de los amigos de su madre al hogar, todos estos hechos marcaron su posterior carrera en los medios de comunicación y sus proyectos musicales. Por parte de su padre tiene 3 hermanos, Manuel, Pamela y Juan Pablo, con los que tiene una relación muy especial, e inclusive con el mayor de ellos ha desarrollado diversos proyectos musicales. “Soy hijo de una familia de padres que se separaron, y en ese caos que se genera en este tipo de situaciones, también aparecen cosas creativas, por un lado estaba el mundo de mi viejo con la medicina y con la infinidad de cosas que él hacía, y por otro lado, el mundo de la música y de la sociología de mi madre, lo que me permitió también tener una mirada política social y además meterme muy profundamente en la

cosa musical, porque en Concepción mi vieja llevaba bandas a finales de los 70, traía a los pocos valientes que hacían música en Chile en esa época. Mi infancia transcurrió en eso, acompañando este mundo musical en una época muy difícil del país, en donde la música no era solo entretención sino que también era una manera de ver el mundo, una manera de comunicarse con el mundo”. El padre de Sergio además de ser médico era un comunicador innato y eso también influyó en los proyectos de este apasionado periodista. “Mi viejo además de ser doctor fue dirigente político, comunicador, hizo 25 años de radio, tenía un programa que se llamaba por el camino de la salud en la radio Bío Bío. Era un animador compulsivo”. Sergio recuerda con cariño su vida en Conce, vivió en el sector de Lonco y añora con mucha nostalgia sus paseos diarios en bicicleta por toda la ciudad. “Recuerdo que tenía 9 o 10 años y recorría en bici todo Concepción, de Lonco al centro, esto lo hacía casi a diario. Me encantaba ir a las casas de bicicletas, siempre he sido un tipo motivado, con intereses muy intensos”. Tras vivir en la ciudad penquista, Sergio se mudó junto a su madre a Temuco, lugar donde también tuvo diversos proyectos, gracias a su inagotable creatividad, pero siempre añorando su Conce. “Había una época en que yo estaba en Temuco y viajaba a Concepción pues me gustaban las fiestas en esta ciudad, y porque en general había mejor música”. Tanto es su cariño por Conce que en 2009 lanzó el disco “Concepción”, álbum que sirvió como base para el DVD “Sala Master 2009”. Apasionado por su familia Junto a la cantante Nicole, con quien lleva más de 10 años de relación, ha formado una increíble familia, sus 2 hijos, León (7 años)

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HOMBRE / y Celeste (3 años), son sus ojos y lo más importante para él. “Voy a dejarlos todos los días al colegio y jardín, me gusta mucho estar con ellos”, asegura Sergio. Le gusta dar lo mejor de sí para ellos. ¿Cómo es la relación con tus hijos León y Celeste? Yo creo que lo único importante en general en la vida son los hijos, desde el momento en que tú eres papá, hay un salto y un cambio en las prioridades. Yo siento que el ser papá es un privilegio, es un regalo, es una oportunidad muy especial y esa merece toda la concentración y energía que uno pueda dar. Las verdaderas cosas valiosas creo yo, tienen que ver con el amor y lo que tú puedas crear alrededor tuyo. ¿Te gustaría que siguieran tus pasos? Me interesa que sigan sus propios pasos, no que sigan los pasos del papá o de la mamá. Si bien ellos están creciendo alrededor nuestro y observan las cosas que nosotros hacemos con mucha naturalidad, yo lo único que espero es que ellos encuentren su propio camino, que ellos encuentren su manera de entender el mundo y que sigan avanzando desde ahí. Una de las personas más importantes de tu vida es Nicole, ¿cómo la conociste? (Muy emocionado y excitado contesta) Conocí a esta señorita el 95, yo era un incipiente reportero de la radio Concierto, y ella estaba haciendo música, yo la conocía desde la musicalidad, pero no la cachaba tanto. Fue súper impactante para mi estar con ella, verla porque desde muy niña ella fue una artista muy consumada y a mí me despierta mucho interés la gente que tiene una obra o que tiene un relato. Pero bueno pasaron muchos años en los cuales fuimos cultivando una amistad, ella trabajó con nosotros (Marciano) en un disco, hicimos una gira. Fuimos haciéndonos amigos desde el respeto y de la admiración pero en un minuto yo me di cuenta que esto era mucho más que eso, y que ella tenía que ser la mujer de mi vida, ahora ella no lo sabía (se ríe). Ella no tenía ni idea, entonces había que engatusarla. ¿Cómo conseguiste conquistarla? Yo me la traté de llevar engañada a Buenos Aires, diciéndole que me habían regalado unos pasajes pero era todo mentira, ¡yo compré los pasajes! (cuenta con voz de picardía), y tenía como un plan de conquista. Y bueno, me la llevé a Buenos Aires y cuando vamos llegando a allá, ella me dice que se va a dormir con unos amigos. En el avión de regreso yo ya estaba indignado, estaba hablando de política, de cualquier cosa, y fue ahí cuando ella cambia el tono de nuestra conversación y sobre el avión comenzaron nuestros besos y todo aquello, y de ahí en adelante nunca más nos hemos separado. Ha sido esto, un privilegio acompañarla, y que ella me acompañe a mí. Cumplimos 10 años desde que nos empezamos a besar descaradamente y hacer el amor como unos locos. ¿Cómo compatibilizan sus carreras y su relación? Me hago el tiempo para todo, me lo invento, duermo poco en general, y el tiempo para mí nunca ha sido una excusa para nada, ni para el amor, ni para la obra, ni para el trabajo. Creo que cuando tenga que despedir este traje que vestimos yo lo voy a entregar hecho polvo, no quiero un cuerpo bien cuidado en el ataúd. El periodista En 1991 Sergio se instaló en Santiago, llegó a la capital con un hambre de mirar, de conocer, de descubrir la ciudad. “Agarraba una micro y llegaba hasta donde llegase el bus, y vivía en Plaza Italia, iba a todos los conciertos, aprovechaba todo”. Partió su carrera en la revista APSI (Agencia de Prensa de Servicios

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Internacionales), trabajó también en El Mercurio y La Nación, “en esos lugares comenzó mi historia como periodista, conocí a Alberto Fuguet, Rafael Otano, que son personajes del mundo del periodismo”. Después de su paso por la prensa escrita, siguió con diversos proyectos en radio. Como Radio Concierto, Rock & Pop radio Uno, y en el intertanto también comenzaba su carrera televisiva, partió esta aventura en el canal 2. Además de sus distintos gustos y de todos los programas que ha hecho, este penquista estuvo muy ligado a la literatura. Cuando estaba estudiando Periodismo leía compulsivamente. Truman Capote, Henry Miller, Jack Kerouac fueron algunos de los autores que disfrutó en esa época. “Partí escribiendo, hice mucha literatura escrita y participé en muchos talleres literarios, en algún minuto yo pensaba que iba a ser escritor y eso me llevo al periodismo escrito. Era una época en que era taquilla escribir, cachai? Escribía mucho, relataba mis carretes, mis historias salvajes con mis amigos y amigas, mis aventuras con la psicodelia, con la música, con la noche, con el sexo, con las drogas, narraba la historia de ese personaje que era yo cuando tenía entre 18 a 21 años”. ¿Qué pasó con lo de ser escritor? Para mí escribir es un proceso de lo más intenso y jodido, como que hay que tener una cabeza y un temple muy especial para escribir. Cuando yo escribía cuentos lo pasaba súper bien y me desvelaba y escribía más de 20.000 caracteres, 50.000 caracteres. Entonces en un minuto me di cuenta que si bien el texto me apasiona, mi forma de enfrentar las cosas es tan intensa que para mí hacer el título era un sufrimiento, la bajada tenía que ser la mejor del mundo y así, entonces en un minuto cuando ya decidí parar, debo reconocer que me sentí un tanto aliviado y que pude poner esas mismas energías en otros procesos creativos, que podían resultar un poquito más veloces por decirlo de alguna manera. Además de todos estos proyectos que Sergio ha realizado, uno de los más importantes y especiales para él fue el ser animador del Festival de Viña del Mar del año 2007, un momento particular en su vida y que siempre recordará. ¿Qué significó para ti ser animador del Festival de Viña? Fue una cosa muy especial (cuenta con mucha emoción). Mi padre siempre animaba distintas actividades, cachai?, desde los eventos del colegio, fue presidente de Lota Schwager, y antes de los partidos hacía eventos. Era un comunicador innato, entonces tú te encontrabas con mi padre en 1986 y le decían: hola doctor, ¿cómo está? Aquí -contestaba él- preparándome para conducir el próximo Festival de la canción de Viña del Mar. Entonces, cuando a mí me tocó, yo no me lo imaginé, ni lo proyecté, ni lo ambicioné, pensé en mi viejo, que ya no estaba, que había muerto hace algunos años, pero yo sentía que la vida me estaba dando la posibilidad a mí. Mi padre murió cuando tenía 55 años, me dieron la posibilidad de cumplir un anhelo muy querido por él, muy apreciado por él. El Festival de Viña lo primero que significó fue una forma de conectarme con él, con ese Sergio lagos (así se llamaba mi padre), yo sé perfectamente que él más alegre de todos con esto (de ser animador) hubiese sido él. ¿Cuáles son los proyectos televisivos que más te ha gustado dirigir? Yo he sido muy afortunado, he hecho muchas cosas y me queda mucho por hacer. Creo que con El Futuro de Chile, con TV o no TV, y con algunas otras cosas, yo me siento súper, como con la sensación de haber hecho un aporte, Panoramix, Acoso Textual, el mismo Festival de Viña, el Festival de Olmué, son cosas importantes, y que me hacen sentir que tengo como un camino recorrido ahí.

“Entonces, ahí descubrí que las espadas láser podían ser guitarras eléctricas, y que las fuerzas rebeldes eran más parecidas a una banda de rock que a un grupo o un partido. Yo sabía que lo que me interesaba era eso, y ese era el mundo por el que iba a luchar”

Ruta musical La inquietud musical se presenta desde su infancia, siempre estuvo rodeado de música ya que su madre invitaba a sus amigos músicos al hogar por lo que Sergio sentía todo esto como algo muy cercano y le sirvió como experiencia e inspiración para su vida. Cuando estaba en el colegio en Temuco formó su primera banda Caballero Negro con la que tocó y grabó, y ahí comenzó su carrera musical. ¿Cómo y cuándo nace este talento musical? “Cuando yo era chico vivía encima el cine Ducal (Concepción). Cuando tenía 7 años, dieron La Guerra de las Galaxias y yo debo haberla visto unas 30 veces, porque vivía arriba del cine, entonces entraba todos los días a verla, y bueno las fuerzas rebeldes eran los amigos de mi madre, que llegaban con discos, con vinilos, y con esta cosa de la creatividad y del arte, y Darth Vader era Pinochet claramente. Luego a los 13 años vi por primera vez a Los Prisioneros en vivo y ahí yo supe que esa era la energía que yo iba a buscar toda la vida. Entonces, ahí descubrí que las espadas láser podían ser guitarras eléctricas, y que las fuerzas rebeldes eran más parecidas a una banda de rock que a un grupo o un partido. Yo sabía que lo que me interesaba era eso, y ese era el mundo por el que iba a luchar”. En Temuco tuvo una banda e hicieron un par de ensayos pero con la que según él hicieron historia fue “Caballero Negro”. Sergio era el menor de la banda y todos los demás eran universitarios, estudiantes de Arte de la Universidad Católica de Temuco. “Lo pasaba muy bien, fue alucinante pa mi tener una banda en el sur de Chile, y sobre todo a finales de los 80. Tocábamos rock, hardrock, yo no componía nada en esa época, tocaba las canciones del guitarrista”. Después de esto, desarrolló diversos proyectos en Santiago pero con Marciano se consolidó su carrera musical, “el 96 empezamos a

tocar, nos presentamos en Europa, en América, grabamos 5 discos, fue un grupo potente creo yo”. ¿De dónde nacía la inspiración para hacer música? Yo cachaba mucho de distintas músicas, pero de lo que no cachaba era de esta música que se comenzó a construir a comienzos de los 90` en el mundo, que era como esta nueva manera de entender la música electrónica con una dimensión psicodélica. Fue creo yo el periodo más versátil, musicalmente hablando que yo haya sentido hasta el minuto y bueno los input nos fueron llevando a hacer esta música con guitarras, sintetizadores, con baterías electrónicas, con los elementos musicales, frescos y nuevos que existían en el mundo. ¿Hay alguna anécdota musical que recuerdes? Recuerdo un show en el que tuvimos como un desperfecto y estuvimos ahí, sosteniendo, yo tocando unos sintetizadores y unos osciladores mucho rato, y creo que fue el momento más largo de mi vida, pero el público no se dio ni cuenta y lo pasó súper bien, pero en general la música es una anécdota entera, desde que te subes a la Van, los ensayos, el compañerismo y la amistad. ¿Cuáles son tus planes futuros? Mi próximo plan es ir a tocar a Concepción, a como dé lugar luego, presentar formalmente este disco Cosmos allá. Creo que Concepción es la ciudad donde mayor cariño y respeto existe por la música, yo lo siento de verdad. Le tengo mucha fe a Conce, uno de mis discos se llama Concepción de hecho. Todo esto y mucho más es Sergio Lagos, un penquista que vive apasionadamente e intensamente, que es feliz con su familia y haciendo lo mejor que sabe hacer, animar y expresarse musicalmente, un periodista que está lleno de sorpresas y desafíos, y que se coloca la vara muy alta.

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Burberry

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Play it cool: matices pastry en prendas básicas Fotografías de productos Álvaro Arriagada

1. Pañuelo Celio ($9.900). 2. Camisa Celio ($25.900). 3. Pañuelo Saville Row ($24.900). 4. Suéter Saville Row ($44.900). 5. Pantalón Trial (Consultar precio en tienda). 6. Chaqueta Trial (Consultar precio en tienda). 7. Perfume Antonio Banderas Her Secret Game ($12.990). 8. Reloj Tous ($367.000). 9. Camisa Gap ($36.990). 10. Zapatos Trial (Consultar precio en tienda). 11. Cinturón Gap (Consultar precio en tienda) 12. Camisa Esprit (Consultar precio en tienda). 13. Chaqueta Celio. ($89.900). 14. Pantalón Ellus. (Consultar precio en tienda). 15. Chaqueta Ellus. (Consultar precio en tienda). * Precios referenciales 44 - REVISTAVELVET.CL

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DistinciĂłn inmaculada: hasta el Ăşltimo detalle 1. Colleras Trial (Consultar precio en tienda). 2. Colleras Tous ($110.000). 3. Colleras Tiffany & Co (Consultar precio en website). 4. Colleras Saville Row ($5.800). 5. Colleras Tiffany & Co (Consultar precio en website). 6. Colleras Tous ($63.000). 7. Colleras Saville Row ($5.800) 8. Colleras Tiffany & Co (Consultar precio en website). 9. Colleras Trial (Consultar precio en tienda). * Precios referenciales

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ESTILO

DE VIDA

Fin de año está a la vuelta de la esquina y para disfrutarlo te entregamos diversos tips de decoración, viajes, talleres y lo mejor de la cultura penquista.

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TENDENCIAS / La ruta del descanso

Paraísos turísticos para visitar en verano

¿Lo mejor del verano? El sol, las vacaciones, el descanso. Los días son perfectos para desconectarse de la ciudad y pasar tiempo junto a la naturaleza. Por eso, varios centros turísticos ofrecen sus servicios recreacionales y gastronómicos en armonía y respeto con el entorno. Aquí, una presentación de maravillosos destinos a pocas horas de Concepción. Por Pía Sofía Aguilera. - Fotografías Cedidas

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Vuelve a la natural con Le Lagon Bleu

Hace 4 años, la geóloga chilena Paula Fernández junto a su esposo francés, Romain Martin, fundaron este centro turístico en el Valle Trongol Bajo de Curanilahue, en la Provincia de Arauco. Una parcela familiar de 15 hectáreas que, con su ambiente rústico, su gastronomía, y su fuerte convicción por respetar el entorno, genera un espacio de descanso que lleva de vuelta a lo natural. En el lugar, a partir de la extracción de áridos, se originó una laguna artificial que casualmente tiene forma de corazón y es alimentada por dos vertientes, por lo tanto, el agua está siempre circulando. Desde el río Trongol, llegan dos tipos de trucha, Fario y Arcoíris, permitiendo la actividad de pesca deportiva y pesca con mosca. Además, tienen sala de picnic, parrillas, tinaja de agua caliente y kayak para pasear en la laguna. En el restaurante, atendido por los dueños, ofrecen gastronomía principalmente francesa, pero también chilena, representando la fusión de culturas de los anfitriones, en desayunos, almuerzos y cenas. Tartiflette, gratin dauphinois, ratatouille, parrilladas si es que se solicita, son algunas de sus opciones. Una mezcla de sabores y condimentos típicos de la comida francesa y chilena, para disfrutar con vista a la laguna y en medio de una construcción rústica, con materiales como madera y piedra, la mayoría obtenidos del mismo recinto. En invierno, ideal para pasar momentos cálidos junto a la chimenea. En verano, perfecto para relajarse en la terraza o al aire libre. Dentro del marco de respeto por el medio ambiente, plantan árboles nativos, cuidan la naturaleza, y además, realizan paseos educativos a los alumnos de la carrera de geología de la Universidad de Concepción, ya que en el lugar, se encuentra la piedra madre de la Piedra Cruz, con la que Paula Fernández confecciona diferentes objetos decorativos. A dos horas de Concepción. Le Lagon Bleu, se convierte en un sitio ideal para visitar durante un día de verano. “Todavía no tenemos alojamiento, toda la gente nos pide, pero estamos esperando una respuesta de un fondo y veamos cómo nos va, esperamos poder ofrecerlo luego”, menciona Romain, uno de los dueños. Este centro turístico te espera con agradables espacios de descanso y en compañía de la naturaleza, la mejor aliada para desconectarse y renovarse. Reservas y consultas: +569 9700 3563 (Romain) / +569 9544 9207 (Paula) / turismo. lelagonbleu@gmail.com Más información: http://www.lelagonbleu.cl/

Oasis con historia en Cantera Deuco

A 8 kilómetros de Angol, aproximadamente, en las puertas de la Cordillera Nahuelbuta, funcionó una cantera hasta 1971, donde se extraían piedras para construir una vía de ferrocarril, pero un error produjo una explosión de tal magnitud que alcanzó una napa subterránea, que inundó el lugar dando origen a dos ojos de agua o lagunas con muchísimos metros de profundidad rodeados de maravillosa naturaleza. Hoy, uno de esos ojos de agua forma parte del centro turístico Cantera Deuco, donde además de disfrutar de la cantera, se puede acceder a múltiples recreaciones. Sus dueños, Vilma Echaiz y Jorge Muñoz, hace 18 años crearon este espacio para la comunidad con servicios que van desde área de picnic con 50 quinchos, piscinas de agua fría para adultos y niños, piscina temperada, actividades como bote, bicicleta acuática, kayak, sauna, canopy, cabalgatas, y también tienen un centro de eventos o cafetería, que durante el verano funciona como restaurante. El lugar se puede visitar por el día o bien, pueden alojar en cabañas. Intentan recuperar el oasis, las aguas y la vegetación nativa. “No hemos querido invadir el paisaje natural, queremos dejar los vestigios de la cantera y respetar su propia identidad, por lo tanto, en la construcción usamos muchas piedras”, dice Vilma Echaiz. Un particular lugar con una valiosa historia y geografía por los vestigios de la cantera, una especie de oasis dentro de un ambiente forestal, con cascadas, árboles, acantilados, piedras, cerros. “Es bien especial, es como un pequeño valle o un pequeño oasis dentro de este bosque”, menciona Jorge Gomez, uno de los dueños. Si buscas un espacio particular y diferente para estas vacaciones, en Cantera Deuco vivirás una experiencia turística, tranquila y natural. Reservas y consultas: +569 9847 5321 / canteradeuco.consulta@gmail.com Más información: http://www.canteradeuco.cl/ REVISTAVELVET.CL - 49

TENDENCIAS /

Ruka Antu, playa y sustentabilidad

Este ecolodge se emplaza frente a la playa Rinconada, a 126 kilómetros de Concepción y a 5 de Cobquecura, donde brinda servicio de alojamiento en armonía con la naturaleza, comprometiéndose con el medio ambiente y la conservación de los recursos naturales. Más que un hotel, una experiencia en todos los sentidos. “Entregamos no solo hospedaje y descanso, sino también una experiencia donde puedes hacer diferentes tipos de actividades outdoor y disfrutar de la gastronomía. No sólo somos un hotel, sino algo mucho más completo”, dice Rodrigo Villa, director general. Para quienes gustan de disfrutar de actividades al aire libre, Ruka Antu tiene piscina y actividades como kayak, paddle, trekking y clases de surf. Para los que prefieren el relajo, está el Rayun Spa, tinas calientes con vista al mar, sauna y servicio de masajes. La alimentación saludable y autóctona es uno de sus pilares fundamentales, con platos criollos y sofisticados, preparados con materias primas de los agricultores y pescadores de la zona, como mariscos, verduras y hongos. El risotto de trigo mote acompañado de ostiones y piñones y los fetuccinis con navajuelas y camarones, son sólo algunas de sus especialidades. Su preocupación por estar en equilibrio con el medio natural, se demuestra también con su construcción de madera, con colores de maderas nativas, con terrazas, el permanente contacto con el mar y la incorporación de áreas verdes. Además, su intensivo interés por mantener los recursos naturales para las próximas generaciones, se refleja en la implementación de energías renovables, por ejemplo, el agua utilizada es calefaccionada con paneles solares, su caldera es de pellet y se emite menos CO2, también reutilizan el agua para el regadío. Súmate a una experiencia sustentable y consciente, y conéctate con la naturaleza de una manera más humana y real en Ruka Antu. Reservas y consultas: +569 6811 0895 / reservas@rukaantu.cl Más información: http://www.rukaantu.cl/

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Viñas e historia en Casa Bouchon

Este 2016, Viña Bouchon abrió el hotel boutique Casa Bouchon, una construcción colonial de adobe de 170 años que ha sobrevivido a varios terremotos y cuyos rincones guardan secretos e historias. En el Fundo Migre, en el secano costero del Valle del Maule, fue reacondicionada para entregar un alojamiento de alta gama que incluye descanso, vino, gastronomía y conexión con la naturaleza. Elementos sencillos, muebles antiguos y modernos se mezclan perfectamente para evocar la historia de esta casona que alberga 5 exclusivas habitaciones. La decoración, a cargo de Andrea Señoret, transmite elegancia y sencillez con piezas y muebles de principio del siglo XX de la familia Bouchon, y otros nuevos, confeccionados por maestros de la zona. “El incremento del interés por conocer la zona vitícola del Maule secano interior y la falta de establecimiento de alta gama, nos motivó a crear este ambiente exclusivo, en el que se crea una experiencia completa, en un entorno donde el vino es un actor muy importante”, menciona Juan José Bouchon, gerente general de la Viña Bouchon. La estadía en esta casa patrimonial incluye todas las comidas, que fueron asesoradas por el reconocido chef Juan Manuel Tagle y cada uno va acompañado con una selección de vinos de Viña Bouchon. Además, los huéspedes pueden degustar vinos y participar de un tour guiado por los viñedos y la bodega. El reciento de más de 1.000 hectáreas, cuenta con una piscina al aire libre y un hot tub fabricado sobre un antiguo fudre de roble, que se usaba en la bodega de vinos. Además, las personas pueden recorrer (a pie, caballo o bicicleta), el sitio donde se encuentran parras con más de 100 años de antigüedad y vegetación nativa. Un lugar silencioso, ideal para los amantes del vino, para disfrutar de la naturaleza y descubrir la historia en cada rincón de la Casa Bouchon. Reservas y consultas: +569 7477 4878 / casabouchon@jbouchon.cl Más información: http://casabouchon.com

Hotel Punta Sirena para los amantes del mar

¿Ver una puesta de sol inmersos en un cubo de agua caliente? Esta es parte de la propuesta de Hotel Punta Sirena, un punto turístico que se adapta a su entorno con una arquitectura única y un estilo rústico moderno de madera, en Curanipe, Región del Maule. Ubicado frente al mar que tiene las mejores olas para practicar los más entretenidos deportes de agua, como el kitesurf, windsurf, y surf. Además de ofrecer paseos en bicicleta, cabalgatas, caminatas a saltos vírgenes y tours para conocer las bellezas de los alrededores. El restaurante del hotel con vista a las olas, deleita con sus desayunos caseros y sus preparaciones con productos típicos de la zona, como pescados, mariscos; y frutas y verduras cosechadas en huertos orgánicos del sector, sin aditivos ni colorantes. Hotel Punta Sirena es un lugar para visitar en todas las épocas del año, porque evoca tranquilidad y relajación con cubos de agua caliente, una piscina temperada, sala de estar con televisión y películas, taca taca, ping pong, juegos de mesas, libros, juegos infantiles para los más pequeños. Además de un área de fogón para degustar una copa de vino. También sorprende por ser un centro sustentable, con sistema de calefacción ecológico a pellet, sin uso de leña, iluminación 100% led que ahorra energía, y una arquitectura de baja altura, para no invadir el entorno, con contacto visual hacia el mar en las habitaciones y agradables colores decorativos. Sumérgete en un hotel frente a las mejores olas, con aire marino, en medio de la calidez y sustentabilidad de Punta Sirena. Reservas y consultas: +569 6779 8344 / reservas@puntasirena.com Más información: http://www.puntasirena.com/

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WELLNESS /

Té

Una mágica infusión El té es uno de los brebajes más populares y antiguos del mundo. Se puede consumir caliente o frio y se puede ingerir en distintas presentaciones, aromas y sabores. Por Consuelo Ruiz Aste.

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ué mejor que tomar una taza de té al desayuno? mmm, definitivamente una delicia. Además de conquistar a todos con Por ejemplo, el té su sabor y aroma, este brebaje es muy beneficioso para nuestro organismo, ya que previene el estrés, ayuda al sistema inmunológico, verde es antioxidante mantiene la hidratación y tiene propiedades antioxidantes. Aunque todos y tiene cualidades los tés provienen de la misma planta, llamada Camellia Sinensis, los tipos que existen varían según su grado de fermentación, el cual determina diversas propiedades además antiinflamatorias, de su tonalidad y sabor. Entre los colores del té podemos encontrar el blanco, amarillo, verde, azul, neuroprotectoras rojo y negro. Mientras más fermentado es más oscuro y posee un sabor amargo-astringente, esto por contener altos niveles de taninos y teína que es la “cafeína” del té. y analgésicas, La nutricionista y especialista en nutrición ortomolecular, Daniela Enríquez, destaca las increíbles propiedades y beneficios de este tradicional brebaje, que además de su potencial analgésico, ayuda en las que ayudan a la disminución del apetito, la ansiedad y el aumento de gasto calórico, lo que influiría significativamente en prevenir y tratar los tratamientos para perder peso. El consumo de té es muy bueno para la salud, asegura la nutricionista, ya que reúne varios factores que enfermedades van en directo beneficio de nuestro organismo. Por ejemplo, el té verde es antioxidante y tiene cualidades antiinflamatorias, neuroprotectoras y analgésicas, las que ayudan a prevenir y tratar enfermedades crónicas, crónicas, como como la hipertensión, diabetes, Alzheimer, cáncer de colon y pulmón. Asimismo, mejora la capacidad la hipertensión, intelectual y respiratoria, ya que estimula el sistema nervioso central y bronquial. Según esta especialista en nutrición ortomolecular, es relevante tener en cuenta que algunas personas diabetes, Alzheimer, en condiciones especiales, deben cuidar las cantidades de consumo a no más de 2 tazas diarias, procurando elegir tipos de té ligeros, como el blanco o el verde. “En el caso de mujeres embarazadas cáncer de colon y y en etapa de lactancia, hipertensos descompensados y personas con gastritis o úlcera péptica, entre pulmón. otros, es recomendable disminuir las cantidades de consumo”, especifica la profesional. Otro de sus beneficios, agrega, es que casi no tiene calorías y aporta considerablemente a desintoxicar el organismo por su función diurética, además de ayudar a oxigenar los tejidos. Té lover “Me encanta el té en todas sus presentaciones. Consumo mucho durante todo el año y sobre todo en invierno. Para mí es la mejor forma de entrar en calor durante los meses de frío, y también me ayuda a concentrarme en el trabajo. Todos los días cuando llego a la oficina es sagrado prepararme un tazón de té verde para comenzar mi jornada laboral. El primer sorbo de la mañana, lo disfruto a concho y es indispensable para comenzar bien el día”, cuenta la ingeniero comercial y amante del té, Francisca Giacaman. La joven profesional confiesa que “me gusta tanto que puedo tomarme 1 litro sin darme cuenta, más aún si estoy concentrada en una conversación entretenida, trabajando o leyendo un buen libro. En todo caso la cantidad va a depender mucho del día, la compañía y la estación del año. En el invierno me ayuda a pasar el frío y durante el verano para refrescarme tomo té helado con frutas o té verde con menta limón y jengibre”. Esta amante del té destaca que entre sus preferencias está el té verde, “también me gusta mucho el té de rooibos, que está hecho de la raíz de un árbol de África. El de color negro es el que más se consume en Chile, pero yo prefiero beberlo mezclado con otros sabores”. A Francisca le encanta buscar y probar distintos sabores de este mágico brebaje. “Cuando voy con tiempo al supermercado me gusta pasar por el pasillo dónde están todas las variedades y echo al carro todos los que quiero probar o los que ya conozco y me han gustado. Además con mi marido cada vez que viajamos a otros países traemos bolsitas de varios sabores y de distintos lugares. Cada vez que compro los guardo en una cajita de madera en la que siempre mantengo en mi casa con una gran variedad para toda ocasión”. Si bien esta infusión se puede consumir también como hierba, por la rapidez Francisca usa más las bolsitas. Sin embargo, cuando está con sus amigos o su marido, le gusta preparar una tetera, elegir un sabor entre todos y compartirlo con una buena conversación. También usa un formato como “sticks”. “No los conocía, pero una amiga me regaló una vez y me encantaron. Son unas bolsitas metálicas en forma de palito, con orificios por donde entra el agua, y se mezcla con el sabor”, comenta está fanática del té quien agrega que sus mezclas de sabores favoritas es la de rooibos-maracuyá, té verde - frutos del bosque, y té chai.

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PUBLIREPORTAJE /

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Vía del Río

Una apuesta por la exclusividad

sólo 10 minutos del centro de Concepción se encuentra ubicado el novedoso y exclusivo proyecto edificio Vía del Río, una espectacular construcción que contempla 10 departamentos con una arquitectura vanguardista, emplazados en el corazón de Villuco y con una increíble vista al río Biobío. Más de 6 años de experiencia avalan a la Inmobiliaria y Constructora Hargous & Hillerns, quienes vuelven a sorprender a los penquistas con Vía del Río, un proyecto donde pueden disfrutar del increíble microclima de Chiguayante, una gran accesibilidad y cercanía a supermercado, colegios y del centro de la ciudad. “Es un concepto completamente distinto de diseño, no

hay otro en Concepción que sea así. Destaco además que todos los departamentos son Penthouse porque ninguno comparte el mismo piso, dado que están medio nivel más arriba”, resalta el arquitecto Miguel Hargous. El proyecto consta de 8 Penthouse que van desde los 180 metros cuadrados y constan de amplios dormitorios, cocina, habitación de servicio, baños, logia, una amplia terraza, 2 estacionamientos por departamento, y en el caso de los 2 primeros niveles, cuentan con un extenso jardín. Además de lo anterior, Vía del Río cuenta con 2 Penthouse dúplex, los que superan los 320 metros cuadrados y tienen 3 estacionamientos, también poseen un espectacular quincho en el que se puede disfrutar de la increíble vista que incluye este atractivo proyecto.

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PUBLIREPORTAJE / “Cada departamento está en distinto nivel entonces no se trasmite ningún tipo de ruido entre vecinos. Desde una terraza no ves hacia la otra, no puedes observar las actividades que están desarrollando los vecinos, es una privacidad absoluta”

Lo mejor de Vía del Río es la privacidad con la que cuenta cada uno de las dependencias, “Cada departamento está en distinto nivel entonces no se trasmite ningún tipo de ruido entre vecinos. Desde una terraza no ves hacia la otra, no puedes observar las actividades que están desarrollando los vecinos, es una privacidad absoluta”, afirma el arquitecto. Además de todos los atributos anteriormente nombrados, Hargous & Hillerns invirtió en la máxima tecnología para que cada uno de los departamentos tuviera una excelente sensación térmica. “El piso de porcelanato importado tiene la característica de absorber la temperatura del sol y distribuirlo en la losa, al mismo tiempo tiene sensores de temperatura por distintas áreas, lo que tiene como resultado que la calefacción sólo se enciende en los sectores donde no llega el sol. Es un sistema inteligente porque está todo pensado y se aprovecha al máximo la energía”, comenta Hargous. Igualmente, las ventanas de cada departamento tienen protección acústica, lo que ayuda a que evitar los ruidos del exterior y sean completamente herméticos. Vía del Río cuenta con cámaras de seguridad, protección las 24 horas, asimismo cada departamento cuenta con su propia señal con la conserjería y los 2 primeros niveles poseen cierre

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perimetral para la tranquilidad de todos los propietarios de este increíble proyecto. Los valores de Vía del Río van desde las 12. 700 U.F (valor incluye 2 estacionamientos) hasta las 22.000 U.F (3 estacionamientos). Cabe destacar que quedan sólo 5 unidades disponibles. Un área fundamental, en el proyecto, toma gran relevancia y exclusividad, por la presencia de sistemas de apertura garantizados por 20 años, distribuidos por Hbt, cajones, bisagras que cierran suave y silenciosamente, con posibilidades de organización interior en cada uno de los espacios. Hbt es una empresa con más de 40 años de trayectoria, donde su especialidad es la planificación funcional de los espacios de cocinas y closet, posicionándose como expertos y únicos en esta área, con productos austríacos, suizos, italianos, etc. Hbt se encuentra a la vanguardia y presente en los proyectos más prestigiosos de la zona, abarcando distintos canales de distribución, proyectos inmobiliarios, industriales y mueblerías, retail y clientes particulares, con profesionales expertos en el área de diseño y planificación de espacios, asesorando gratuitamente a sus clientes.

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Nuevamenta la marca nacional HBT vuelve a sorprender con distintas alternativas para regalar en esta fiesta especial. Impresiona a todos tus seres queridos con un regalo distinto e inigualable.

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ábalas p c s e r ara jo e r sm

e 2017

est bir eci

ESPECIAL /

Por Catalina Morgado C.

ay ritos y ceremonias que son parte esencial de las tradiciones de fin de año. Cuando se acerca la medianoche, todos preparan distintas ceremonias para comenzar un nuevo año con las mejores vibras y que todos los sueños y anhelos se cumplan de la mejor forma. Hay variedad para todos, desde papeles con deseos hasta comer legumbres o salir con la maleta por el vecindario, cualquiera de estas alternativas es efectiva para todos quienes tienen la esperanza de tener un espectacular nuevo año. La mayoría de ellas son tradiciones que se van traspasando de generación en generación y muchas siguen vigentes. A continuación, te dejamos algunas de las mejores cábalas para empezar este 2017 con las pilas recargadas:

Lista de deseos

Un infaltable es realizar una lista de anhelos que quieras que se hagan realidad, puedes escribirlos en un papel y doblarlo, y posteriormente abrirlo justo a medianoche.

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Anillo de oro en la copa de champán ¿Te gustaría ganar más dinero el año que viene? Evita todo tipo de inconvenientes financieros colocando un anillo de oro en la copa de champaña con la que brindarás la medianoche de hoy.

Color amarillo en la ropa

La ropa amarilla es una tendencia para esta celebración. Este color busca atraer las buenas energías para el año entrante. También se dice que asegura felicidad, buenos momentos y que no falte riqueza. Famosa es la ropa interior en esta tonalidad.

Escoba

Maleta

Si quieres salir a explorar el mundo y que tu 2016 esté lleno de aventuras, sal a la calle con una maleta, vacía o llena, y da la vuelta a la esquina. ¡Será un año de viajes!

Billete o moneda

Esta cábala llama a la prosperidad económica, si quieres tener un “buen pasar” el 2017 debes colocar un billete o moneda en tu zapato o bolsillo. También puedes tomar 12 monedas del mismo valor y lanzarlas al aire, esta tradición asegura que el dinero llegará a ti este nuevo año.

La mejor forma de ahuyentar las malas energías, dicen varios, es barrer –literalmente- las malas vibras fuera de tu hogar. Cuando el reloj indique las 12, toma tu escoba, abre la puerta y expulsa toda la negatividad de tu casa.

Legumbres de abundancia

Las lentejas son las protagonistas de esta celebración, si quieres que tu año sea de abundancia sólo basta con comer 1 cucharada justo a la medianoche.

La mejor mesa

Esperar el año nuevo con una mesa espléndida llama a la prosperidad. Si preparas tu mesa con creatividad y belleza tendrás un 2017 lleno de bonanza, y si agregas velas rojas a la decoración no te faltará amor en tu vida.

Abrazo con persona del sexo opuesto

La tradición dice que a las 00:00 en punto debes abrazar a una persona del sexo opuesto. Pero ¡cuidado!, no puede ser un familiar. Con esta cábala se espera que el nuevo año esté lleno de romance.

Las doce uvas La tradición de las 12 uvas es probablemente una de las más conocidas. Se deben comer 12 de estas frutas, una por cada campanada del reloj, cuando sean las 12 de la noche. A cada bocado se debe pedir un deseo distinto y repetir mentalmente el mantra “voy a ser feliz este año”.

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ESPECIAL /

Talleres para niños

verano

LLENO DE

diversión Una de las preocupaciones de los papás cuando llega la temporada estival es qué actividades harán sus hijos durante las vacaciones, 2 meses o más donde los más pequeños del hogar están desocupados y obviamente sus padres quieren que lo pasen bien. Acá te contamos distintos panoramas y talleres que se realizan en Concepción y que se convierten en actividades muy atractivas para la temporada estival que se avecina. Por Catalina Morgado C.

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demás de los rayos de sol, el verano trae consigo muchas preocupaciones como por ejemplo, dónde vacacionar, qué hacer los fines de semana, y en el caso de las familias, ¿qué hacer para entretener a los niños? Un dilema al que muchos se ven enfrentados, sobre todo en aquellos casos en donde hay más de 1 hijo y están obligados a buscar alternativas de diversión. Talleres de natación, pintura, distintas expresiones artísticas como danza, break dance, gimnasia rítmica, yoga, cocina, y diversos panoramas son los más demandados por los papás en esta fecha, donde algunos niños exigen salir de casa y socializar con pequeños de su misma edad. Distintas instituciones y escuelas se han preocupado de resolver este dilema veraniego y están preparados para recibir a niños desde los 4 hasta los 17 años. Un verano inolvidable y lleno de diversión es lo que prometen algunos. En el caso de la Ymca, ubicada en pleno centro de la ciudad, ya se encuentran inscribiendo para sus actividades de esta temporada, el programa “Vacaciones de verano en Ymca” contempla juegos de integración, juegos de salón e incluso trekking en el cerro Caracol. Esta entretenida alternativa se desarrollará de lunes a jueves de 16 a 19 horas y el viernes de 12:30 a 19 horas. Se pueden inscribir niños entre 6 a 12 años, y el valor es de 18.000 por semana. Además de lo anterior, Ymca se preparó con los cursos de natación para niños desde los 2 hasta los 17 años, en diversos horarios que van desde las 9:45, 14:45 y 15:30. Igualmente los valores son desde los 45.000 pesos para los no socios. Ymca preparó además un curso de matronatación, en la cual pueden participar bebés desde los 7 meses hasta los 2 años de vida, a estas clases pueden ser acompañados por ambos padres. Este panorama tiene un valor de 65.000 y las clases comienzan

desde el 20 de diciembre al 19 de enero. Para mayor información de este y los otros cursos que tienen para esta temporada puedes llamar al número 412228877. Para todos aquellos niños que les encanta el baile y quieren disfrutar de esta disciplina durante sus vacaciones, la academia de danza infantil Petite Danse preparó 2 modalidades para los más pequeños. Una de ellas abarca 1 solo curso de baile dentro de todas las alternativas que cuenta esta escuela (ballet clásico, danza urbana, street dance, flamenco, modelaje infantil, entre otras) y la otra alternativa es participar de todas las disciplinas, lo que contemplaría un horario desde las 11 a las 17 horas de lunes a sábado, y las edades partirían desde los 2 hasta los 12 años. Los valores de ambas alternativas van desde los 22.000 hasta los 50.000 pesos. Si te interesó y quieres inscribir a tus hijos puedes llamar al 412738030. CS Wellness ubicado en Pedro de Valdivia, también preparó un programa especial para la época de vacaciones llamado “Taller Kids”, que es una escuela de verano para niños desde los 3 años. Dentro de las actividades que se realizarán se destacan arte y pintura, baile entretenido, yoga & meditación, cocina infantil y psicomotricidad. Estos relajantes y festivos talleres se realizarán durante los meses de enero y febrero de lunes a viernes de 10 a 13 horas y los valores van desde los 99.000 pesos. Puedes consultar por la inscripción al teléfono 413830994. Otro panorama para la época estival 2017, es el programa especial preparado por el Estadio Árabe de Chiguayante, el que está planificado para niños desde los 5 a los 14 años, y contempla juegos recreativos, psicomotricidad, mini olimpiadas deportivas, juegos acuáticos, dinámicas grupales, bailes, juegos típicos, gymkana, y muchas otras entretenidas actividades. Esta escuela de verano tiene una duración de 2 semanas (de lunes a viernes) y los primeros talleres comienzan el 19 de diciembre hasta el 30 del mismo mes. Las siguientes fechas son: 2 al 13 de enero, 16 al 27 de enero; 30 de enero al 10 de febrero y las últimas 2 semanas serán del 13 al 24 de febrero.

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ESPECIAL /

Para finalizar esta escuela, los niños podrán participar de un campamento de cierre que comienza el jueves de la segunda semana a las 20 horas y finaliza el viernes a las 13 horas. Además de este divertido taller, desarrollarán su tradicional escuela de natación, la que está dirigida a niños y niñas de 5 años en adelante, los que se dividirán según su nivel de experiencia: iniciación (pingüín), intermedio (pececillos) y avanzada (tiburones). Cada uno de estos grupos tendrá una capacidad máxima de 13 niños. Cada curso tiene una duración de 10 clases las que se desarrollarán de lunes a viernes en distintos horarios, de 10 a 11 horas, de 11 a 12, de 13:30 a 14:30 y de 14:30 a 15:30 horas. Los valores de estos cursos van desde los 20.000 hasta los 45.000. Si te conquistaron estos talleres puedes llamar al 413178214 y enterarte sobre fechas de inscripción y valores específicos. Espacio Revuelo, ubicado en pleno centro de Concepción, también sorprende a los penquistas con su programa especial para los más pequeños del hogar, los que se dictarán entre diciembre y enero. Estos talleres de verano intensivo están destinados a niños y niñas desde los 4 hasta 12 años, e incluyen clases de yoga, danza, arte, bienestar, creatividad y juegos. En diciembre estas entretenidas clases se realizarán de lunes a viernes de 16:30 a 18 horas, y sábados de 11:30 a 13 horas. Asimismo, en el mes de enero los talleres se ejecutarán de lunes a viernes de 9 a 12 horas. Innumerables son las alternativas que tienen los papás para que sus hijos puedan disfrutar de un verano completamente distinto, otra de ellas es la de Los Pellines, quienes cada año preparan un campamento de verano que se desarrolla en 4 fechas, del 10 al 15 de enero, del 16 al 21 de ese mismo mes; del 23 al 28, y por último del 30 de enero al 4 de febrero. Según nos comentan desde Los Pellines, este campamento tendrá como eje central la sustentabilidad como visión integradora, “todo esto a través de entretenidas aventuras y experiencias en contacto con la naturaleza, ya que estamos convencidos que en este espacio nos hacemos más conscientes de lo importante que es llevar una vida equilibrada y que mantenga nuestro cuerpo y mente en óptimas

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condiciones para disfrutar y elevar nuestra calidad de vida”. El campamento incluye actividades como taller de cabalgata, excursión de pesca, técnicas de montaña, competencias, juegos, actividades de granja, y mucho más. Pueden participar de este entretenido campamento niños desde los 7 a los 17 años, y el servicio incluye transporte Concepción-ChillánLos Pellines, alimentación, 2 vehículos de apoyo para emergencias, seguro de viaje, servicios de primeros auxilios, teléfono satelital, y distintas herramientas para que todos los participantes tengan un verano inolvidable y seguro. El valor del campamento es de 269.000 pesos y tienen un cupo máximo de 40 personas. Para mayor información de este campamento pueden comunicarse al número 412462499 o visitar su página www. lospellines.cl El arte también tiene cabida en estas vacaciones de verano, es así como la Corporación Cultural Artistas del Acero, con más de 50 años de trayectoria, tiene dentro de su programación, diversos talleres de verano entre los que se destacan: danzas irlandesas, artes visuales infantil, guitarra clásica, trompeta, guitarra popular, pintura infantil, piano para principiantes y teclado electrónico. Estos cursos están dirigidos a niños y jóvenes entre 4 a 13 años, sólo 1 de los talleres que es el de danza irlandesa contempla a mayores de 15 años. Todos estos cursos tienen una capacidad máxima de 8 cupos. Si te interesa enseñarles a tus hijos este tipo de disciplinas, acércate a esta corporación cultural que está ubicada en O`Higgins 1255 o puedes llamar al número 412954482. En este lado más bien cultural, la Alianza Francesa de Concepción, preparó talleres de verano para que los niños tengan unas vacaciones diferentes, el programa incluye talleres de cocina, pintura, idioma y teatro. Estas clases se realizarán en la mediateca de la Corporación Cultural Alianza Francesa de Concepción y comienzan el 9 de enero. Si te interesó y quieres inscribir a tu hijo o hijos debes comunicarte al 413220525. Todos estos panoramas harán de las vacaciones un recuerdo inolvidable para los niños, lo mejor es que hay diversas alternativas y para todos los gustos. En suma, es una gran ayuda para los papás en esta temporada estival.

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CULTURA / Producción audiovisual

Videoclips en la ciudad de la música ¿Cómo es el escenario de la producción de videoclips en Concepción? Cada vez, nacen más iniciativas en el área que rescatan elementos del cine, valoran la puesta en escena en vivo y generan instancias creativas que incluyen el arte. A su vez, al ser una ciudad que alberga gran cantidad de bandas, cabe preguntarse si éstas realmente invierten y apuestan por los videos como una manera de transmitir su identidad. “Si te proyectas con tu banda, es mínimo que tengas un videoclip bien hecho”, menciona Ángela Jarpa, directora de arte de La Tostadora Producciones.

stamos en una época en la que cada vez se le da más importancia a lo estético. La belleza o armonía de combinar diferentes elementos o técnicas para transmitir una idea o sentimiento se aplica a prácticamente todas las áreas. En la música, proyectar la identidad de una banda a través del arte audiovisual, se vuelve esencial.

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La Tostadora Producciones

Por Pía Sofía Aguilera. - Fotografías Cedidas

Los primeros indicios de videoclips consistían en cortometrajes con sonido, y se les atribuyen a Oskar Fischinger, cineasta alemán (1920), y a Carlos Gardel (1930). En la década del 60, comenzaron a salir a la luz obras más ambiciosas como el video musical de Strawberry Fields Forever de The Beatles, y en la década del 70, Bohemian Rhapsody de Queen. La popularidad de esta pieza audiovisual comenzó a expandirse desde 1981, cuando el canal MTV inició sus transmisiones con la canción Killed the Radio Stars de The Buggles. En Concepción, varias personas los realizan de manera independiente y eficiente, sin embargo, La Tostadora Producciones se posiciona como prácticamente la única productora que los ejecuta. Se creó en 2010 con Lorenzo de la Maza (director) y Ángela Jarpa (directora de arte), y 3 años después, se sumó Felipe Mundaca (productor). Se conocieron cuando estudiaban Comunicación Audiovisual en Duoc UC y emprendieron con este proyecto, en el que trabajan con músicos y realizan todo el trabajo que conlleva un videoclip, la propuesta, la grabación y edición. A pesar de los pocos recursos que tienen para trabajar, estos jóvenes de entre 26 y 28 años, se las ingenian para realizar videos sencillos, con toques cinematográficos y elementos

En vivo En cuanto a videos en vivo, las iniciativas creativas abundan.

“Nos motiva trabajar en videoclips porque nos gusta la música y hacer cortometrajes. Un videoclip es un corto pequeño, se saca rápido, es bonito, es divertido. Esa es nuestra mirada, tratar de hacer una pieza cinematográfica en poco tiempo”, dice Ángela.

Noise Films

artísticos como disfraces, máscaras y objetos hechos a mano. “Nos motiva trabajar en videoclips porque nos gusta la música y hacer cortometrajes. Un videoclip es un corto pequeño, se saca rápido, es bonito, es divertido. Esa es nuestra mirada, tratar de hacer una pieza cinematográfica en poco tiempo”, dice Ángela. La Tostadora Producciones ha trabajado con varias bandas reconocidas como Lucybell, We Are The Grand, Niño Cohete, Black Circle, Jorge Raby, Dulce y Agraz, Suspiro Pipeño, entre otras. Y muchos de sus videos, fueron grabados en Concepción o en medio de bellos paisajes naturales, aprovechando la ubicación privilegiada de la ciudad, cerca de la playa y la cordillera. Por ejemplo, está el de Arranquemos del Invierno, que fue filmado en Antuco. Sencillez, naturaleza, arte, son algunos de los elementos esenciales que se ven en los videoclips que realizan, por eso se nota cuando un videoclip es preparado por La Tostadora. “Nuestro sello siempre ha sido el trabajo de arte, el cuidado con la imagen, a pesar de los pocos recursos, se trata de hacer lo mejor dentro de las posibilidades”, dice Felipe Mundaca. Hace poco lanzaron una muy conveniente promoción de videoclip para bandas, que finalizó el 30 de noviembre, y si bien hubo muchos interesados, no se concretó nada. “Acá hay muchos cabros y bandas con ganas de hacer cosas, pero no lo ven seriamente, si quieren profesionalizarse o llegar a más escenarios tienen que trabajar en su imagen, invertir en un buen video. Si no te mueves, no surges, como en todo”, enfatizó Ángela.

Diego Escobar, confiesa que llegó a Concepción arrancando de Santiago, cuando decidió emprender con Noise Film, nombre bajo el cual realiza diferentes tipos de piezas audiovisuales. Su relación con el mundo musical partió con la fotografía, pero dice que una especie de evolución natural lo encausó a grabar videos en vivo, dándole un toque diferente con elementos de cortometraje. “Cuando sacaba fotos de bandas en vivo, me daba cuenta de que ese era un buen momento, la canción me gustaba y decidí empezar a grabar”, cuenta. Ha trabajado con reconocidos artistas y bandas como Colombina Parra, Julius Popper, Ases Falsos, Los Fiscales, Dread Mar I, El Otro Yo, y muchas más. Hace varios años, se dirige a diferentes lugares para grabar un espectáculo y editarlo, proceso durante el cual intenta transmitir realmente lo que es estar en vivo, que el audio sea de buena calidad, que se escuche a la gente cantar… “Varias bandas están sacando videos en vivo, se ha generado una consciencia de que no es menos importante, yo me acuerdo que hace 7 años atrás, había muy pocos”, cuenta Diego. Lo que caracteriza a sus videos es que además de presentar el momento en vivo de la banda, incluye una pequeña historia o diálogo. Por ejemplo, hay uno de De Saloon, en el que los músicos también hablan sobre Concepción. Hace tiempo se desligó completamente de la fotografía musical, y en cuanto a los videos, también está migrando en otra dirección, para realizar piezas más artísticas. En parte, porque considera que en Concepción no todos se han dado cuenta de lo importante que es la visual, que es casi tan esencial como la música. “Yo creo que las bandas que son profesionales de verdad le dan mucha importancia a la parte estética. Ahora todos los medios

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CULTURA /

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La iniciativa nació gracias a la motivación y el trabajo de Florencio André, guitarrista de Los Insolentes, Charly Benavente, José Acevedo y Felipe Arriagada. “La idea es hacer ventana para los artistas, incentivar que Concepción sea la ciudad de la música y lograr rescatar lugares o patrimonios arquitectónicos que están un poco olvidados y perdidos”, menciona Felipe Arriagada. Con el apoyo del Fondo de Iniciativas Culturas Comunitarias 2016 de la Municipalidad de Concepción, lograron unir a los músicos a través de una guitarra pintada por el artista Paulo Meyer, cuyos diseños reflejan elementos distintivos de la ciudad, como el Campanil de la UdeC, la niebla característica del clima, la imagen de La Pascuala de la leyenda Las 3 Pascualas. La idea, es que el proyecto siga creciendo con más músicos de otras zonas de Chile, ya que los videoclips son una parte fundamental para dar a conocer el trabajo de los grandes talentos musicales que hay. “Yo creo que existe una alta preocupación de las bandas locales para mostrar su trabajo, a través de videoclips, tenemos la suerte de tener grandes directores que siempre están haciendo videos, como Lorenzo de la Maza, Nelson Jiménez, Alonso Tapia, personas que realizan buenos trabajos”, menciona Felipe. De hecho, en La Pascuala participó Nelson Jiménez (director), Pablo Alarcón (director de fotografía) y David Valenzuela (audio). Algunos de los corazones dispuestos a colaborar en el crecimiento de la producción audiovisual musical.

“La idea es hacer ventana para los artistas, incentivar que Concepción sea la ciudad de la música y lograr rescatar lugares o patrimonios arquitectónicos que están un poco olvidados y perdidos”

La Pascuala

están volcándose a apoyar la música de Concepción porque se dieron cuenta de que hay un nicho, esto hace 5 años era algo insospechado, y ahora que todos los ojos están mirando hacia los músicos, puede causar que se pierda la creatividad o que las bandas busquen la fama más que la calidad, eso es lo más crítico que ha pasado en la región a nivel de artistas”, opina. Otro proyecto, es La hora del Gnomo, programa que se emite a través de Radio Leufü, pero también por medio de videos en su canal de YouTube (RADIO . LEUFÜ), en el que se muestran a las bandas tocando en vivo con segmentos de conversación sobre su identidad y proyectos. Ya llevan más de 150 capítulos grabados en Casa de Salud. Por su parte, Sociedad Rock es una plataforma web chilena que comparte la música a través de cápsulas audiovisuales que publican en su canal de YouTube (Sociedad Rock TV), en las que muestran a los artistas tocando en vivo y también conversan con ellos. Un proyecto artístico, diferente a lo que se ha presentado, es La Pascuala, música de Concepción, que consiste en cápsulas de videos acústicos de diferentes músicos y bandas de la zona. ¿El escenario? Lugares emblemáticos de Concepción ¿Qué une a todos los videos? El uso de una guitarra llamada La Pascuala. El lunes 21 de noviembre, comenzó a circular la primera pieza del proyecto con Arranquemos del Invierno, con Pablo Álvarez tocando una guitarra azulada y pintada a mano, en medio de la arquitectura patrimonial del Cementerio General. En esto mismo consisten el resto de las cápsulas, en las que bandas y artistas como Charly Benavente, Mulier, Los Isolentes, Inarbolece, Alcira, Bosque, Patricio Encalada y Sandra Alarcón, presentan sus canciones en medio de lugares icónicos de la ciudad.

Más información: www. latostadoraproducciones. com y fan page: La Tostadora Producciones / Canal de YouTube y fan page: Noise Films / Canal de YouTube y fan page: La Pascuala.

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COCINA /

Una noche para celebrar Año Nuevo es sin duda una de las festividades más importantes para terminar el año, y se convierte también en una excelente ocasión donde puedes lucirte con preparaciones completamente distintas, una cena deliciosa o un exquisito postre. Los cócteles también son los favoritos e inclusive los protagonistas en esta entretenida celebración. Por eso, Nicolas Xhauflair, chef del BAC, presenta 3 diversas propuestas para encantar a todos tus invitados en esta fecha tan especial. Por Catalina Morgado C. Fotografías Francisco Méndez

Nicolas Xhauflair Chef

Cocktail Sparkling glamour INGREDIENTES (para 7-8 personas) - 1 champán - Esencia de rosa - Frambuesas

PREPARACIÓN 1. En cada copa de champán colocar dos gotas de esencia de rosa. 2. Agregar 10 frambuesas, previamente congeladas, a cada copa. 3. Servir para cóctel. 68 - REVISTAVELVET.CL

Pata de cordero en costra de hierbas INGREDIENTES (para 6-8 personas) Para costra de hierbas -Pan blanco 300 gramos -125 gramos de mantequilla -Sal -1 perejil -1 ciboulette -1 rama de orégano fresco -10 hojas de menta -papel alusa Para pata de cordero -1 pata de cordero deshuesada -Sal -Pimienta -Merkén -Romero -Tomillo -6 dientes de ajo -Sal gruesa -2 huevos

-Harina -Damascos a gusto -Papas duquesas -Habas

PREPARACIÓN COSTRA DE HIERBAS 1. Cortar en cubitos un pan blanco. 2. Dejar secar esos cubos en el horno a temperatura mínima (80-100º C máximo). 3. Una vez secos moler en una minipimer hasta obtener un pan en polvo (pasar por colador para quitar el exceso de pan grueso). 4. Mezclar el pan en polvo con los 125 gramos de mantequilla (en punto pomada), agregar las hierbas picadas. 5. Aliñar con sal. 6. Cubrir con papel alusa.

PREPARACIÓN PATA DE CORDERO 1. Aliñar la parte interior de la pata de cordero con sal, pimienta, un toque de merkén, un poco de romero y tomillo. 2. Agregar los dientes de ajos. 3. Enrollar la carne. 4. Aliñar la parte exterior de la pata de cordero con un poco de sal gruesa. 5. Con una brocha cubrir la carne con huevo batido. 6. Bañar la carne con una capa fina de harina. 7. Cubrir la pata de cordero con la preparación de pan con hierbas. 8. Hornear durante 1 hora a 1 hora 20 minutos a 170º C. 9. Se recomienda servir acompañado de damascos salteados con mantequilla, papas duquesa y habas.

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COCINA /

Buche exótica INGREDIENTES (para 8 personas) Para el mousse de vainilla - 400 gramos de crema - 3 vainas de vainilla - 600 gramos de cobertura blanca - 800 gramos de crema batida -15 gramos de colapez Para corazón de maracuyá - 500 gramos de maracuyá - 500 cc de agua -14 gramos de colapez -Papel alusa Para biscocho dacquoise coco - 150 gramos de clara de huevo - 150 gramos de azúcar -30 gramos de harina -70 gramos de almendra en polvo -80 gramos de coco rallado 70 - REVISTAVELVET.CL

PREPARACIÓN MOUSSE DE VAINILLA 1. Hervir la crema con las vainas partidas en 2. 2. Dejar reposar por 20 minutos. 3. Sacar las vainas y agregar la crema a la cobertura blanca hasta que se derrita totalmente (a baño María). 4. Cuando la preparación esté tibia, agregar el colapez rehidratado. 5. Dejar enfriar la preparación. 6. Agregar crema batida. 7. Mezclar suavemente con una espátula.

PREPARACIÓN CORAZÓN DE MARACUYÁ 1. El día anterior se debe hervir la pulpa de maracuyá mezclada con los 500 cc de agua. 2. Sacar del fuego y agregar el colapez rehidratado. 3. Vaciar la preparación en una fuente cubierta de alusa en el fondo (25x20 centímetros aprox). 4. Dejar enfriar durante toda la noche. 5. Reservar.

PREPARACIÓN BISCOCHO DACQUOISE COCO 1. Batir la clara con azúcar a punto de nieve. 2. Pasar por un colador la almendra en polvo, el coco rallado y la harina. 3. Agregar esos ingredientes de a poco en la clara a punto de nieve (mezclar con espátula). 4. Manguear esta masa en una tela de silicona (según la forma que desee que tenga la torta). 5. Hornear durante 18 a 20 minutos a 170ºC.

MONTAJE 1. En un molde montar en el siguiente orden: biscocho, la mitad del mousse de vainilla, jalea de maracuyá y finalizar con la otra mitad del mousse. 2. Refrigerar la preparación durante toda la noche. 3. Desmoldear. 4. Cubrir la torta con glacace, merengue o crema batida.

NA VI

DA D

5 1. Compotera Cobalto $4.919. 2. Taza cafe con platillo $8.130. 3. Cafetera con tapa Cobalto $29.300. 4. Decantador sin tapon $35.900 / Copa tinto $4.930 / Copa blanco $4.480. 5. Salsera Cobalto Oro $10.800. 6. Cremero Cobalto Oro $12.800. * Precios referenciales

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O V E

U O Ñ N

A 3

6 4 5

1. Plato presentación $13.000 / Plato bajo $4.530 / Compotera $3.120. 2. Taza de cafe con platillo $4.780 / Taza té con platillo $5.820. 3. Balde Champagne $27.200 / Copa Diamond $6.590 . 4. Sopera con tapa $37.401. 5. Cafetera con tapa $17.100. 6. Pimentero madera $17.500 / Copa blanco $6.490 / Copa agua $6.910. * Precios referenciales

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VITRINA VELVET / Por Camila MorandéG. - Fotografías Francisco Méndez/ Cedidas

Only Wok Esta propuesta penquista encabezada por John Ward y Lorena Oyarzún celebra la apertura de su local en el recientemente inaugurado Edificio Centro Costanera. Aunque simple en apariencia, la versatilidad logra crear una matriz explosiva de sabores, cambiando el paradigma de que la comida rápida es chatarra y lo sano es aburrido. El simple, fresco y healthy wok se cocina al momento, ante tus ojos, en menos de 5 minutos desde que haces el pedido. Una vez listo, es entregado en la caja especial Only Wok para servir o llevar. Av. Arturo Prat 199 Local 4, Centro Costanera Plaza Gastronómica. Horario: lunes a viernes, de 11:00 a 20:30. Más info. en www.facebook.com/onlywok

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Vitali El concepto de este restaurant naturista está dirigido a un público transversal que ha tomado conciencia de su alimentación y busca alternativas sanas. Sus dueñas son Daniela Vignolo y Paulina Quintana, ambas médicos generales con especialidad en medicina naturista y nutrición respectivamente. Su principal sello yace en productos de elaboración propia y absolutamente libres de preservantes, saborizantes, colorantes, lácteos, azúcar refinada y harinas refinadas. Dentro del menú diario, cuenta con plato del día vegetariano y ensaladas en modalidad para servir y llevar. Los dulces sin azúcar, por su parte, son una opción fuerte a la hora del té, recomendados para disfrutar en familia sin sacrificar la alimentación equilibrada. Sus barras de Snickers veganas mani-chocolate, brownies en base de zapallo italiano, batidos en base a leche de almendra y nutritivos jugos prensados están dentro de los must have. Camino al Venado 620, local 3A-3, San Pedro de la Paz. Horario: lunes a viernes, de 9:30 a 19:30, y sábados de 11:00 a 15:00. Más info. en www.facebook.com/ vitalifood

Vino Bordeaux Gourmet Corrupto Cabernet Sauvignon La viña Laurent trae este exclusivo Cabernet Sauvignon color rubí intenso del que se elaboraron tan sólo 1.480 botellas. Patricio Paredes, de Bordeaux Gourmet, lo posiciona como la mejor opción para esta holiday season gracias a su acidez vibrante y deleitantes notas de especias. En boca, es de sentir es fresco y jugoso, con estructura definida, taninos dulces y un final suave. En nariz, en tanto, embelesa su aroma a fruta fresca, moras y cassis. Según el propio Patricio, su composición lo vuelve adecuado para acompañar carnes rojas en todas sus preparaciones, siendo ideal para una noche navideña o cena de Año Nuevo. Precio: $12.900. Camino al Venado 620, local 4-A1, San Pedro de la Paz. Abierto de lunes a domingo. Más info. y horarios en www. facebook.com/bordeauxgourmet

Bar El Irish Pionero en la imposición del estilo irlandés a nivel local, este café-bar-restaurant se desenvuelve como un espacio ideal para experimentar lo más cálido de Europa sin salir del centro de Concepción. Contando con tres ambientes distintos y actividades especiales de música en vivo según programación, su carta ofrece menús ejecutivos a $4.500 desde las 13 horas y agasaja a sus visitantes con happy hours y promociones todos los días. Poseen, además, una variedad de más de cuarenta tipos de cervezas provenientes de distintos lugares del mundo. El concepto está especialmente dirigido a todo aquel que quiera disfrutar de un rato agradable con comida y bebida de calidad a precios accesibles. Disfrutar de un Irish coffee (café con whisky) en su amplia terraza al aire libre se volverá, sin dudas, un must do este verano. Horario: lunes a miércoles 12:00 a 23:00, jueves a sábado 12:00 a 02:00. Lincoyán 142. Más info. en www.facebook.com/ elirishconcepcion/ y www.elirish.cl

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PUBLIREPORTAJE /

Viejo Pascuero

ada año, millones de niños alrededor del mundo esperan ansiosos la llegada del Viejito Pascuero. Y es que el tradicional hombre de barba blanca y traje rojo no sólo es parte de la tradición Navideña, sino que también del imaginario colectivo del mundo entero. Pese a lo romántico que resulta, creer o no creer en su existencia y fomentar la idea de este ser que es capaz de recorrer el planeta entregando regalos es todo un tema para los padres o adultos cuidadores. “Asumir la existencia del Viejito Pascuero dependerá mucho de las creencias que tenga la misma familia. Hay quienes por motivos religiosos, ideológicos o emocionales no lo transmiten a los hijos y esta postura es tan válida como la de aquellos que sí lo hacen”, comenta el director de la escuela de Psicología de la Universidad Santo Tomás, Rodolfo Álvarez.

¿Alimentar o no la fantasía navideña?

Comunicación y afecto Algunos padres la utilizan para incentivar a sus hijos a portarse bien u obtener buenas notas, como una especie de recompensa; otros aluden a lo mágico, a la ilusión de los niños. “Independiente de la representación del Viejito, es importante la flexibilidad a la hora de transmitir esta creencia, sobre todo cuando los niños crecen y comienzan a tener contacto con otros niños y otros sistemas de creencias”, agrega, pues “es inevitable que a cierta edad los pequeños comenten y se cuestionen todo lo que sus padres han dicho, no sólo aquello relacionado con las verdades dadas por fe”. Claramente, los niños y niñas se ven influenciados por el medio, por eso se sugiere enfrentar esta y otras creencias (Hada de los 74 - REVISTAVELVET.CL

Dientes, Conejito, etc.) con naturalidad; favoreciendo la fantasía e imaginación. Para Lilian Poveda, jefa de carrera de Técnico en Educación Parvularia de Santo Tomás, mientras más flexible y comunicativa sea la familia, menor será la frustración en los niños a la hora de enfrentarse con otras creencias y descubrir que algunas no son tal y como se ellos pensaban. “Claramente, los niños se ven influenciados por el medio, por eso se sugiere enfrentar esta y otras creencias como el hada de los dientes o el conejito con la mayor naturalidad sin dejar de lado un aspecto importante en su desarrollo que es fortalecer la fantasía e imaginación”. En este sentido, el psicólogo de la UST argumenta que una buena manera de enfrentarlo es conversando con los niños, siempre dando un relato adecuado a su edad y etapa de compresión. “Esta conversación permitirá por un lado potenciar la seguridad e imagen de confianza que se tiene en los padres y por otro, fortalecer los lazos familiares”. Sentido de la Navidad Ambos académicos coinciden en la necesidad de establecer como idea fuerza y desde temprana edad la importancia y trascendencia de esta fecha. “Si bien la Navidad es una celebración cristiana, no podemos abstraernos del concepto de solidaridad, respeto y tolerancia que la imagen de un niño naciendo en un pesebre involucra”, dice Lilian Poveda. Es fácil caer en las dinámicas propias de una sociedad de consumo, no obstante propone la oportunidad para que como familia den una mirada menos comercial a esta época. “La mejor invitación que podemos hacernos es a encontrar en un espacio de convivencia, para compartir cosas simples, lo que no sólo tiene que ver con lo religioso”, puntualiza la docente de Santo Tomás.

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COMER VIJAR AMAR /

The Hip Santiago Hotel

UNA EXPERIENCIA INOLVIDABLE Por Katherine Echaiz T. - FotografÃas The Hip

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Día miércoles de noviembre en Santiago con casi 30 grados me dirijo al corazón del Barrio Bellavista, Patio Bellavista para ser más exacta, invitada a conocer el nuevo Hotel Boutique de la ciudad, ingreso al hotel por una escalera rojo furioso que me lleva al ya conocido Red Luxury Bar y Terraza S33W70, destaca un concepto vanguardista, decoración muy ecléctica, me dejo seducir por sus colores vivaces, osados, con toques de modernidad por todos los rincones, simplemente una mezcla cautivante. Me espera Walter, quien es el encargado de Front Desk, muy cordial desbordando simpatía, demostraba en cada frase que adoraba ese lugar. Me indica cada uno de los sectores del hotel, explicándome con detalles como se gestó este proyecto de la familia Agostini. Una experiencia de lujo, donde lo que más me cautivó fue su encantadora mixtura entre el estilo barroco moderno, destacando su relajada onda urbana, contagiosa energía, de la mano de la mejor gastronomía. The HIP, combina lo mejor de los hoteles de lujo, con los más cuidadosos detalles que hacen un espacio único en cada una de sus siete habitaciones, todas ellas diferenciadas por un color. Ingreso por la puerta azul y el entusiasta Walter me indica cada detalle de mi habitación, todo muy cuidado, en el arrimo me espera un coctel recién preparado en el Red Luxory Bar, buffet de almohadas y completa domótica que permite el manejo personalizado de cada lugar de mi habitación desde el celular, una mezcla fascinante entre lujo e informalidad. Su terraza S33W70, con vista al corazón del Patio Bellavista, es una apuesta moderna que se ha convertido en uno de los lugares más trendy de la capital, mezcla un concepto HippieChic, relajado ambiente, fusionando la gastronomía de primer nivel con una variada y refrescante cocteleria de alta gamma, ideal para esta temporada de verano. Al interior de The Hip encontramos el Red Luxory Bar, el bar más exclusivo de Chile, que invita a vivir experiencias únicas e innovadoras. En la barra me espera José, destacado barman amante de la cocteleria, quien me cuenta que se enamoró de este oficio y dejo sus estudios de teología para entregar su vida a las más intrigantes mezclas, a vivir experiencias únicas, historias de barra y a experimentar día a día hasta encontrar el coctel perfecto. Este bar, no solo destaca por su variada cocteleria, la decoración y cada objeto cuidadosamente elegido hacen de este lugar único, con aires bohemios, cosmopolitas inspirados en los mejores speakeasy del mundo. El osado José, prepara un coctel llamado “Las Maravillas de Alicia” mezclando tequila, jugo de limón, licor de mora y betarraga, todo esto en una taza de cobre posada al interior de una gran bola de hielo, realmente imponente y una mezcla que invita al paladar a seguir descubriendo. Realmente mi estancia en The Hip, fue una explosión de sensaciones, difícil de explicar en una sola palabra, solo me queda invitarlos a que descubran y vivan la experiencia The Hip!!! Estoy segura que no se arrepentirán. Si quieres visitar este novedoso hotel boutique puedes llamar a sus números +56 22 944 0026 o +56 96902378, o ubicarlos en el correo electrónico thehip@bksexperience.com.

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RECOMENDADOS /

Enjoy Park Lake Pucón

Un espectacular relajo en el sur de Chile

bicado a 13 kilómetros de Villarrica en el camino hacia Pucón, se encuentra el espectacular Villarrica Park Lake, un lugar magnífico donde puedes disfrutar de una vista privilegiada, rodeado de impactantes paisajes naturales que invitan al relajo y descanso total. El hotel cuenta con más de 70 habitaciones, posee los mejores servicios, excelente gastronomía y uno de los más destacados spa de Chile, características que lo convierten en un imperdible del Sur. Además de su excelencia en servicios, Villarrica Park Lake, ofrece a todos sus visitantes entretenidos plus como: degustación frecuente de vinos, una extensa carta de cerveza artesanal y

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diversos espectáculos gastronómicos. Este prestigioso hotel cuenta con 4 tipos de habitaciones, una de ellas es la Superior, que cuenta con una increíble vista al lago Villarrica, y está decorada con delicados muebles de madera que hace resaltar el estilo natural del sur de Chile. Otra de las habitaciones es la Suite Presidencial que destaca por su amplia dependencias, cuenta con cocina, comedor para 10 personas, bañera de hidromasaje y una espectacular vista al lago Villarrica, al volcán y al maravilloso entorno que rodea al Villarrica Park Lake. Además de las anteriores, este importante hotel cuenta con la suite Junior y la suite Deluxe, ambas cuentan con vista privilegiada y con todas las comodidades para que los visitantes puedan disfrutar de unas relajadas vacaciones o fines de semana.

Uno de los imperdibles de Villarrica Park Lake, es su restorán Aguas Verdes, el que rescata la cocina mediterránea e incorpora productos típicos de la Araucanía.

Otro de los atractivos que ofrece Villarrica Park Lake, es su Aquarius Spa, que contempla más de 1700 metros cuadrados y que ofrece a todos sus visitantes innumerables y relajantes servicios como piscina temperada, duchas sensoriales, diversos masajes (descontracturante, piedras calientes, presoterapia, entre otros), además de tratamientos faciales, programas de envolvimiento, hidroterapia y mucho más. Uno de sus tratamientos es el drenaje linfático manual, técnica con la que se logra la activación de la circulación linfática, eliminando de esta forma las toxinas e impurezas del cuerpo, además de otorgar una profunda relajación y bienestar. También destaca su masaje de reflexología, tratamiento que utiliza técnicas de digitopresión que estimula los órganos internos del cuerpo a través de las zonas reflejas en los pies. Su tratamiento facial de velos elásticos de colágeno es simplemente genial, porque ayuda a mejorar el nivel de retención de la humedad de la piel, estimulando la formación de nuevas células de colágeno. Los programas de envolvimientos con los que cuenta este Spa son simplemente

espectaculares, entre ellos podemos destacar el de chocolate, el de uva morada y el de capuccino. Tratamientos que proporcionan firmeza y elasticidad, además ayudan a la regeneración de la piel y le entregan suavidad. Además de todo lo anterior, este increíble Spa contará próximamente con un servicio revolucionario de masaje tailandés. Es importante destacar que Aquarius Spa cuenta con 5 profesionales, 5 cabinas de masaje, 1 sala de cosmetología, 8 a 10 cabinas permanentemente ocupadas, todo esto para entregar un servicio de excelencia e inolvidable a todos los visitantes de Villarrica Park Lake. Uno de los imperdibles de Villarrica Park Lake, es su restorán Aguas Verdes, el que rescata la cocina mediterránea e incorpora productos típicos de la Araucanía, es un lugar donde podrás disfrutar de una increíble vista al Lago Villarrica y toda la naturaleza que rodea este fabuloso lugar. Uno de los objetivos de este exclusivo restorán es rescatar productos locales,

es así como trabajan con la cerveza local Crater, en sus distintas variedades, Porter, Golden y Weizen. Todos estos atributos hacen de Villarrica Park Lake un lugar inigualable, el mejor destino de relajo del sur de Chile, su magnífico entorno, su delicada arquitectura y comodidad en cada una de sus habitaciones lo transforma en una experiencia increíble.

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VIAJES /

uN pArAÍSo EN EL MAr

A 29 kilómetros de Concepción emerge Tomé, una ciudad llena de historia y sobre todo de playas, su costa es la que llama la atención de miles de visitantes que año tras año optan por disfrutar de sus playas, algunas más famosas como Bellavista, Punta de Parra, Dichato, Cocholgüe, Coliumo y Pingueral, todas con una belleza particular que encanta a todo el que la vista y sobre todo aquellos que buscan las olas.

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o más de 30 kilómetros separan Concepción de Tomé, una comuna que se ha transformado en uno de los lugares preferidos por los visitantes de la región del Biobío y una de las razones es su vasta costa que alberga maravillosos parajes y la historia de la comuna. Su origen se remonta a una caleta de pescadores que se forma en 1835 y recién en 1858 se le concede el título de ciudad. El ferrocarril y la industria textil fueron la base del desarrollo de Tomé, hasta que ambas actividades declinaron a mediados del siglo XX, dando paso al turismo, el que se ha convertido en una de las actividades preponderantes de esta comuna. Uno de los hitos de Tomé es la creación de la Fábrica de Paños Bellavista Tomé, que elaboraba en esos años diversos productos textiles como sacos para los molinos de harina, para hacer todo esto utilizaban lana de oveja procedentes de la Patagonia chilena y argentina.

Cortesía Sernatur Biobío

Tomé

punta de parra es un must see de la comuna de Tomé, a 19 kilómetros de Concepción se encuentra este lugar que goza de un privilegiado entorno natural, destaca su arena clara y gruesa y la sombra que producen los inmensos árboles que se encuentran en el sector.

Esta industria cambió varias veces de dueño hasta que en 1897 comenzó a ser dirigida por Carlos Werner quien modernizó esta compañía y se construyó a su alrededor una iglesia, un mercado, una escuela, un gimnasio, y casas para sus trabajadores. Además de su historia, uno de los grandes atractivos de Tomé son las diversas playas de su costa, entre las que se destacan Punta de Parra, Bellavista, Cocholgüe, Dichato y muchas más, las que hacen de este un lugar místico, donde se puede disfrutar de las estrellas y de lo mejor del mar. Como todas las comunas, Tomé también tiene su lugar neurálgico y que sirve como descanso para todo el que la visita, este es la plaza de Armas Arturo Prat, que se encuentra en pleno centro de esta ciudad costera, mucha vegetación, diversas esculturas, es lo que caracteriza a este tranquilo y apacible lugar. Punta de Parra es un must see de la comuna de Tomé, a 19 kilómetros de Concepción se encuentra este lugar que goza de un privilegiado entorno natural, destaca su arena clara y gruesa y la sombra que producen los inmensos árboles que se encuentran en el sector. Es un encantador lugar donde puedes encontrar sol, playa, cabañas, restorán, calmadas aguas cristalinas que la hacen apta para la natación y deportes náuticos. Además, frente a la playa existe un camino

de aproximadamente 2 kilómetros, el cual conduce hacia un abandonado túnel ferroviario, espacio ideal para paseos en bicicleta y entretenidas caminatas. No puedes dejar de visitar la playa Bellavista, ubicada en el corazón de Tomé, tiene una extensión de más de 900 metros, se caracteriza por su arena gris y fina. Es ad hoc para realizar natación y diversas actividades recreativas. Por su cercanía con la ciudad y su accesibilidad se convierte en una de las playas más visitadas de la zona. El Morro es otra de las playas de Tomé, a sólo 500 metros de la plaza de Armas de esta comuna, emerge un balneario pequeño de aguas cristalinas y transparentes. Por su cercanía a la ciudad los visitantes la prefieren sobre todo en verano. Otro de los atractivos de la comuna de Tomé es la playa de Cocholgüe, que se encuentra a más de 30 kilómetros de Concepción y a 5 kilómetros al poniente de Tomé, una caleta pesquera y playa de arenas blancas, roqueríos, fuerte oleaje, y aguas cristalinas, todas estas características la convierten en un destino por excelencia de esta zona. Además de diversos restoranes y cabañas donde se puede disfrutar de un fin de semana o de excelentes vacaciones, Cocholgüe invita a practicar del surf, su fuerte oleaje es la razón porque cientos de jóvenes practican este deporte durante todo el año.

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VIAJES /

Durante la temporada estival, a las tradicionales semana Tomecina y semana Dichatina se suman las semanas de rafael, Menque, San Carlitos, punta de parra, Cocholgüe, Coliumo, además de la Travesía Náutica y la Maratón de las playas.

Un imperdible es Coliumo, esta caleta tiene arenas finas y una espectacular flora acuática, además de esto cuenta con un spa y un hotel boutique para todos los visitantes que aprovechan de arrancarse a este lugar paradisíaco. Coliumo da vida a una caleta de pescadores artesanales, quienes con su trabajo generan la posibilidad de disfrutar de una variada oferta de productos del mar. Esta caleta se caracteriza por estar dividida en 3 sectores separados uno de otros por accidentes geográficos, “Las Vegas de Coliumo”, “Caleta del Medio” y “Los Morros”. Otro de los imperdibles de esta zona es Dichato, lugar que se ha hecho famoso estos últimos años por el desarrollo del festival “Viva Dichato”, y obviamente por su renovada costanera. Un lugar que tiene de todo, restoranes, cabañas, hoteles, almacenes, para disfrutar de un tranquilo verano. Posee un suave oleaje y pendiente características que la convierten en una playa privilegiada y una excelente opción para practicar deportes náuticos. Pingueral también emerge como una alternativa para todos aquellos que visitan la zona. Es un balneario residencial donde se puede disfrutar de una magnífica vista hacia el mar. Por su fuerte oleaje este balneario no es apto para el baño, es por esta razón que los turistas junto a su

familia disfrutan de la pequeña laguna formada por la desembocadura del río Pingueral por el norte. Este balneario cuenta con restorán, almacenes, y en verano de distintas entretenciones para disfrutar del mar. Más al norte de estas playas se encuentra Pudá, un lugar que llama la atención de sus visitantes por sus arenas amarillas y aguas cristalinas y que lo mejor es que posee un gran oleaje que la convierte en un paraíso para la pesca de orilla. Burca es otra playa cercana a Pudá y que posee las mismas características que esta última, su tranquilidad y silencio es lo mejor para todos aquellos que privilegian el descanso. Durante la temporada estival, a las tradicionales semana Tomecina y semana Dichatina se suman las semanas de Rafael, Menque, San Carlitos, Punta de Parra, Cocholgüe, Coliumo, además de la Travesía Náutica y la Maratón de las playas. Todos estas alternativas de playas y fiestas convierten a Tomé en destino imperdible sobre todo en el verano ya que su costa es realmente impresionable, posee una variada oferta de gastronomía y hospedaje y si quieres descansar, hay algunas playas que el silencio es uno de sus grandes atributos como la de Tres Pinos, cercana a Bellavista.

Datos - Según datos del Censo, se estima que 55.788 personas habitan la comuna de Tomé. - Tomé está ubicado a sólo 29 kilómetros al norte de Concepción.

Cortesía Sernatur Biobío

- Por si deseas visitar la comuna y es primera vez que vas, no es tan difícil llegar: desde Concepción toma la ruta 150 y, tras recorrer cerca de 29 kilómetros bordeando el Océano Pacífico, llegarás a Tomé.

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- Un buen destino para visitar, sobre todo si amas la arquitectura y lo religioso, es la Iglesia Cristo Redentor, conocida también como Parroquia Bellavista, la que data de 1923 y posee un encantado estilo romántico bizantino. - Tomé es el punto ideal para todos los veraneantes que buscan capear el calor, ya que una de sus principales características es que cuenta con muchos balnearios, entre ellos, playa Blanca, Dichato, Merquiche, Cocholgüe y Pingueral.

Un lugar paradisíaco es la comuna de Tomé, rodeada de playas, caletas, historia. Cientos de panoramas tiene esta ciudad cercana a la capital penquista, destacamos algunos de ellos para que disfrutes de lo mejor de esta comuna netamente playera.

Recomendados Velvet

Restorán Arena Pingueral

Este lugar destaca por su magnífica vista a la Playa de Pingueral, un sector exclusivo y paradisíaco y que se encuentra a sólo 5 minutos de Dichato. Este restorán sobresale por sus preparaciones en base a pescados y mariscos, y obviamente su amplia variedad de platos preparados por un chef internacional. Su amplia terraza y privilegiada ubicación (en la misma playa de Pingueral) llaman la atención de todos los visitantes de esta zona. Además una de sus grandes ventajas es la de ser un salón de eventos, la realización de matrimonios es su evento más destacado. Contacto: 2683397 975869969 arenapingueral@gmail.com/ Horario de atención: lunes a domingo de 12:30 a 2 a.m.

Hotel Boutique Horizonte de Coliumo

En la espectacular playa de Coliumo se encuentra este hotel boutique que cuenta con 5 habitaciones, sauna, sala de conferencias, piscina, rutas de senderismo y gastronomía. La arquitectura de este hotel es lo que más llama la atención de sus visitantes es su estilo rústico y su maravillosa vista a la playa de Coliumo. Otro must de este hotel boutique son sus senderos que se mezclan con la naturaleza y las tecnologías amigables con el ambiente que utilizan para la calefacción y el tratamiento de las aguas servidas. Contacto: Fundo San Luis de Coliumo Lote 8, Tomé/ 978876213 -962297328.

Coliumo Spa

Un lugar de relajo por excelencia, a sólo 10 kilómetros de Tomé y frente a la playa de Coliumo se encuentra el Coliumo Spa, sitio que se destaca por su estilo con una mezcla entre detalles tropicales, rústicos y clásicos. En este spa podrán disfrutar de tinajas de agua caliente, sauna, innovadores masajes, servicios de masoterapia, manicure, restorán, trekking grupales e incluso se puede ocupar como espacio de eventos. Contacto: 979686088 /coliumospa@ gmail.com/ Horario de atención: martes a domingo de 11 a 18:30.

Restorán Munot

Este local que se destaca por sus preparaciones suizas e internacionales fue fundado en 1997 por el chef suizo, Peter Thomen, y funcionó hasta el 2004, tras esto se reabrió en 2015 de manos de Daniela Thomen, hija del antiguo dueño. Un lugar que se convierte en una excelente alternativa para degustar exquisitas preparaciones. Uno de los platos más destacados es el lomo liso en costra de pimienta negra, con salsa oporto, servido con ñoquis a la romana y verduras. Contacto: Baquedano 619, Tomé/ Horario de atención: martes a jueves: de 12.30 a 23:30 horas. Viernes y sábado: de 12:30 a 00:30 horas. Domingo: de 12:30 a 18 horas.

Fábrica Bellavista Oveja Tomé

Este Monumento Histórico Nacional es un must see de Tomé, un lugar histórico donde puedes navegar por el pasado, un ícono sociocultural de esta comuna. Más de 150 años de vida tiene esta fábrica textil que durante décadas fue el corazón de la ciudad. El origen de esta industria se remonta a 1865, cuando el empresario Guillermo Délano Ferguson creó la Fábrica Paños Bellavista Tomé. De manos de Carlos Werner la empresa se amplió y modernizó su tecnología. Es un lugar histórico genial para visitar, un sitio donde se puede apreciar su estructura y se pueden maravillar con todo su pasado esplendoroso. Contacto: Avenida Latorre 1133, Tomé/ 2652459.

Café del museo

Este encantador lugar, se encuentra a pasos de la playa El Morro de Tomé, es un punto de encuentro para compartir con amigos y la familia. Se encuentra específicamente a un costado del futuro Museo Histórico de esta comuna. Dentro de sus preparaciones destacan sus sándwich con nombres históricos como el Textil que está elaborado con choritos salteados en merkén y aceite de oliva y con queso crema. Otra de sus exquisiteces son los panqueques. Contacto: Williams Rebolledo 1184, Tomé/ 954167896/ Horario de atención: lunes a domingo de 14 a 21:30 horas. REVISTAVELVET.CL - 83

DECORACIÓN /

AÑO NUEVO

UNA NOCHE DE LUZ

Es una celebración mágica y que para muchos se convierte en un día muy esperado porque trae consigo esperanza y un sinnúmero de expectativas de un año mejor, por esta razón es que algunos “tiran la casa por la ventana” y buscan decorarla de la mejor forma. Acá te contamos cuáles son los mejores detalles para que despidas este fin de año a lo grande y con una decoración espectacular. Por Catalina Morgado C.

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a fiesta de Año Nuevo se transforma en una celebración ideal para sacar el máximo provecho a la creatividad, experimentar con nuevo colores, más luminarias y algunos elementos diferentes que pueden dar un toque mágico a tu hogar y hacer relucir los espacios que más te gustan de él. Para muchos esta fiesta es esencial, una noche donde puedes lucirte con nuevas recetas, aperitivos diferentes, sobre todo si tienes invitados la imaginación debes echarla a volar y atreverte con nuevos y distintos elementos, siempre pensando en la buena vibra. Uno de los factores esenciales a la hora de decidir cómo decorar es verificar el espacio que se tiene para ello, en el caso de que sea reducido se debe adecuar a lo existente, “Es muy importante el tema de espacio, siempre hay que hacer funcionar el área que se tenga, en el fondo si cuentas con pocos metros cuadrados, tienes que ajustarte a ello, no puedo colocar adornos enormes en un espacio pequeño y que eso te impida transitar”, explica la arquitecto y magíster en interiores, Javiera Riquelme. En este sentido, la directora de proyectos y diseñadora de ambientes de Holadiseño, Victoria Stevens, explica que “se debe sectorizar un ambiente donde se va a realizar la celebración y a ese darle importancia, generalmente elegimos un espacio como living y terraza que nos permita compartir cómodamente con nuestros invitados y donde siempre hay una mesa, la cual termina siendo el foco de atención, la idea para lograr un impacto decorativo es generar un ambiente alegre y llamativo que nos invite a que compartir de una manera cercana y casual”. Después de determinar el espacio que se va a utilizar para celebrar esta fiesta, se puede comenzar a adornar, según Javiera “menos es más”, por lo que se puede realizar un plan mental para saber qué utilizar y qué no. Esta arquitecto penquista prefiere la decoración minimalista para las fiestas y en general la utiliza para todo orden de cosas, “me gusta utilizar elementos de colores neutros, no mucho rococó ni romanticismo, en este caso me encanta el dorado o el plateado porque entrega un toque de elegancia a nuestra decoración y además aporta para salir de lo común”. Según la diseñadora de ambientes hay ciertos detalles que son infaltables y que finalmente convierten esta noche en un momento especial, “para la cena hay elementos que deben estar presentes de una manera diferente a como las vemos comúnmente, como las copas, que pueden ser presentadas con etiquetas personalizadas para cada invitado o con glitter de colores. Los candelabros o velas pueden contar con una presentación importante que destaque, el sector de la barra con un carrito llamativo donde esté la botella de

“En este caso me encanta el dorado o el plateado porque entrega un toque de elegancia a nuestra decoración y además aporta para salir de lo común”.

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DECORACIÓN /

champán, juego de platos y servilletas coloridas que contrasten con el mantel, globos o pompones de papel que cuelguen con cintas y por supuesto el número del año que viene”. Todos concuerdan en que esta festividad es importante y por lo tanto, se deben buscar las mejores combinaciones para destacar, la luz en este caso es relevante porque es un must para los distintos espacios como la sala de estar, el comedor e incluso la terraza, la que se puede aprovechar para realizar la misma celebración. “El año nuevo amerita un poquito más de esfuerzo y tener que salir un poco de lo normal, por lo mismo yo trataría de incorporarle colores un tanto platinados, a mi igual me gustan los colores grises, decoración en cristales, cosas que tengan en sí luz. Hay unas guirnaldas LED que incluso son a pila, y que soportan agua, estas se pueden dejar en jarrones, y se ven entretenidas adentro del agua”, cuenta Javiera. Así también Victoria Stevens revela la importancia de la luz, “sirve para sectorizar espacios, las luces pequeñas en árboles, piscinas, plantas, generan algo de dinamismo que quiebra el espacio cotidiano y lo hace más amplio”. Otros elementos que también suman en esta fiesta y que obviamente entregarían un ambiente más lúdico son las diversas decoraciones en los muros del hogar, “para estas fechas donde sacamos muchas fotos se puede utilizar un fondo entretenido para la fotografías, como un bastidor con papel mural, o pegar cintas o círculos de colores”, aconseja la diseñadora de ambientes. Sabemos que en esta fiesta uno de los protagonistas es la mesa de comedor, copas y diversos elementos hacen que sea el centro de atención de la celebración, en este sentido Javiera Riquelme describe la mesa ideal para pasar este Año Nuevo “me imagino una mesa de cristal, sobre la mesa colocar un individual de colores claros, usar un plato de base, plateado, puede ser alguna copa con algo entretenido, puede ser con borde, o le puedes hacer algún detalle con el mismo plateado, la servilleta debe ser en los tonos de tela o de papel, poner copones con luces LED, o pinos plateados, lágrimas de cristal, súper minimal, no sobrecargar ni colocar una mesa muy agobiante”. Una mesa buffet es una excelente alternativa en el caso de que tengas muchos invitados a la celebración, lo que significa que puedes decorar de otra forma la mesa principal “en esta caso puedes colocar las copas dadas vueltas y en la base poner una vela pequeña de esas que flotan, de distintos tamaños y se ve muy lindo, detalles sutiles. Estos elementos ayudan a destacar de igual forma la mesa de comedor”, detalla Javiera. Todos estos consejos te pueden ayudar a que este Año Nuevo sea diferente, puedas destacar y recibir de la mejor forma un nuevo periodo que sin duda estará lleno de esperanza y felicidad.

“Las luces pequeñas en árboles, piscinas, plantas, generan algo de dinamismo que quiebra el espacio cotidiano y lo hace más amplio”.

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MUST H AV E DECO

Reloj. Casa Loosli $ 18.900

Lámpara de bronce. Casa Loosli $101.100

Florero con luces. Biggie Best $23.000 (valor no incluye luces)

Set de torta. Librería Colón $21.900

Copa de espumante. Biggie Best $37.000 (6 unidades) Botella de Licor. Librería Colón $57.990 Set de loza porcelana. Biggie Best $37.000

Juego de loza. Librería Colón $89.900

Portavelas. Biggie Best $4.900 (c/u)

Elefante decorativo. Casa Loosli $21.400

Centro de mesa. Casa Loosli $45.950

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OPINIÓN /

Menos es más en Navidad

Momento de decisiones Roger Sepúlveda Carrasco, rector Universidad Santo Tomás

ste fin de año, los cerca de 290 mil jóvenes que se inscribieron para rendir la Prueba de Selección Universitaria (PSU) se enfrentarán al proceso de postulación a las universidades chilenas. Ahí, con los resultados de este examen en la mano, deben optar por una carrera y una institución, que al menos en teoría, marcará su futuro. La decisión no es fácil, pues si nos ceñimos a la premisa tradicional de que la carrera es para toda la vida, ese joven, a sus cortos 18 ó 19 años está definiendo en una sola evaluación su futuro, basándose en gran medida en suposiciones y en referentes externos, que poco podrían tener que ver con sus propias expectativas. Cierto es también que, con el paso de los años y la apertura a nuevas alternativas académicas, tanto en carreras y casas de estudio, como en la mayor posibilidad de becas y créditos, los postulantes a la educación superior se enfrentan a este desafío, en un escenario más acorde a la realidad actual. La creación de universidades privadas, hace ya más de dos décadas y la consolidación en áreas específicas de los centros de formación técnica e institutos profesionales han permitido que hoy la mirada sobre el tema de la educación superior sea más amplia y sea éste un factor de cambio. Es la llamada movilidad social, una instancia que en lo inmediato permite a un sector mayoritario de la población acceder a formación profesional de calidad y en el largo plazo, dar un giro a sus vidas. Hoy en Chile, aproximadamente 1.200.000 alumnos estudian en el sistema de educación superior, casi el doble de la matrícula total registrada en 2005 y sideralmente mucho más que los 160 mil alumnos que estudiaban en 1983. Hemos transitado a una velocidad meteórica desde un sistema en extremo elitista a uno de cobertura masiva, donde prácticamente todos quienes lo deseen pueden acceder a cumplir sus sueños de ser profesional tienen la posibilidad, pero en muchos casos existen historias de esfuerzo y resiliencia reales que merecen ser rescatadas y conocidas, pues la educación superior ha dejado de ser un privilegio de pocos. A pocos días de que comience la etapa más intensa del proceso de admisión 2017 en nuestro país, la invitación es a que todos quienes este año han decido continuar su formación, lo hagan pensado en aquello que los hace felices, en lo que sienten que es su vocación y en lo que se proyectan. Que la opción que tomen sea informada, conversada y por qué no, también compartida y por sobre todo, basada en los aspectos académicos.

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Javiera Riquelme, Arquitecto y Magíster en Interiores

e todas las épocas del año, la Navidad es la más propensa a los excesos, y la decoración no es precisamente una excepción. Si eres de esas personas que se ahogan en los espacios muy recargados y a las que no les gustan las casas llenas de adornos durante la Navidad, te invito a apostar por una decoración minimalista: formas simples, colores planos, texturas básicas…El ‘menos es más’, el diseño de interiores llevado a la mínima expresión, sin olvidarnos de darle un toque disruptivo que le otorgue personalidad, obteniendo así una decoración elegante, discreta, llena de pureza y originalidad. Primero, debemos pensar en usar una paleta de colores neutra compuesta por blancos y metalizados como hilo conductor, en la que podemos agregar un color más potente para destacar. Nada como la simpleza y luz que transmite el color blanco, perfectamente combinado por ejemplo, con un toque verde aportado por ramas de árbol o el dorado de navidad: un contraste fresco y elegante. En una decoración minimalista son imprescindibles los elementos naturales y nobles, generalmente de madera. El pino por supuesto que será nuestro protagonista, y debemos evitar sobrecargarlo: usar adornos de formas simples y de diseños poco vistosos, idealmente en un solo color, creando una atmósfera sencilla y tranquila. Piñas de pino, ramas de abeto, árboles naturales o la estructura de un pino armada con tablas son ideales para esta fecha. Además del árbol navideño, también podemos decorar nuestra casa con coronas de Navidad desnudas para seguir la línea de la sencillez. Donde no debemos restringir es en la iluminación, la que es capaz de transformar un espacio, dándole un aire mágico y acogedor. Para lograr el efecto buscado, te sugiero que saques las típicas luces barrocas del árbol, y apostar por las guirnaldas de luces led. Da igual el diseño que tengan, lo importante es que den luz amarilla para obtener ese look confortable. También podemos jugar con faroles, velas, guirnaldas, bolas de luz, siempre con nuestro objetivo claro: simplemente crear magia, y dar una sensación celestial muy apropiada para las fiestas de Navidad. Es una tendencia que requiere poco pero que exige buena combinación de colores y elementos; la simpleza y las líneas monocromáticas son aspectos imprescindibles para lograr un buen resultado. El minimalismo destaca por su originalidad y simpleza, logrando algo muy distinto a lo que se suele utilizar. Además hay que reconocer que es muy elegante. Y a ti, ¿qué te parece?

Ayunar para Sanar Verónica Zárate, creadora Alegre y Sano y Máster en Nutrición y comida vegetariana

or el contrario de lo que la mayoría de las personas cree, el ayuno es una de las alternativas naturales que tenemos a disposición para curar algunas enfermedades. ¿Se han fijado que los niños en forma natural cuando están enfermos dejan de comer?, esto es porque aún saben escuchar a su cuerpo, éste pide descanso para poder concentrar todas sus energías en sanarse, no en digerir alimentos. Podemos ayunar para limpiar el organismo de las toxinas de las comidas modernas, por ejemplo: las frituras, azúcares, grasas, transgénicos, colorantes, aditivos químicos, entre otros. Nuestro cuerpo no está diseñado para recibirlos y como consecuencia causan trastornos, aunque a veces sólo sea en la vejez. Por lo mismo, se puede llevar a cabo un ayuno de curación, lo que significaría dejar de lado todos los alimentos procesados, por ejemplo, comer solamente frutas, verduras y cereales, como así también abstenerse de consumir gaseosas, postres o bebidas alcohólicas, con el fin de purificarnos y desintoxicarnos. Algunos de los beneficios que notas rápidamente son: se reduce el peso sin pasar hambre: los primeros dos o tres días del ayuno son un tormento pero luego el cuerpo se va acostumbrando y llega a un estado de equilibrio donde no se sienten deseos de comer en todo el día, es cuestión de práctica y enfocar tu mente. Además, ayuda a limpiar los riñones, elimina retención de líquidos. El ayuno también depura el aparato digestivo. Limpia la sangre, el hígado y los riñones, órganos que acumulan muchas toxinas, las que ingresan al cuerpo con la comida y con el aire que respiramos. Todo esto te ayudará a prevenir muchas enfermedades y diversas patologías.

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DESTACADO / A través de iCubo

Universidad del Desarrollo trabaja en diversas iniciativas para mejorar la Salud

a Universidad del Desarrollo a través del Instituto de Innovación Interdisciplinaria iCubo, está desarrollando una iniciativa, cofinanciada por el Comité de Desarrollo Productivo Regional, denominada Proyecto de Construcción de Mindset de Innovación para profesionales de la Salud de la Región del Biobío, que tiene como objetivo instruir a profesionales de esa área para que sean capaces de identificar problemáticas y resolverlas a través de distintas metodologías de innovación. Con esta importante iniciativa, el Instituto de Innovación Interdisciplinaria de la UDD, iCubo, tiene como propósito fomentar el desarrollo de procesos y servicios innovadores mediante la implementación de competencias del grupo objetivo, con la finalidad de mejorar el contexto laboral en el que se desempeñan, impactando positivamente la calidad de vida de los pacientes. El proyecto Mindset de Innovación en Salud es parte de “una serie de actividades que estamos apoyando en torno al desarrollo del sector salud, en particular para abordar las brechas existentes en los profesionales y las tecnologías que están al servicio de las personas”, explica Juan Mardones, Director Ejecutivo del Comité Desarrollo Productivo Biobío. Entre las actividades del proyecto que lidera la UDD, están las visitas de expositores

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“Me parece excelente que se desarrollen este tipo de iniciativas, ya que la Salud es un problema universal y es una dificultad que poco a poco se está volviendo más relevante debido a que la población está envejeciendo, entonces es importante que tomemos medidas de prevención en salud para mejorar nuestra calidad de vida”. extranjeros, expertos en metodologías de innovación en salud, es por esta razón que el diseñador industrial y colaborador del Centro Helix de Londres, Gianpaolo Fusari, expuso en esta universidad sobre distintas metodologías de innovación que se han llevado a cabo a través de ese centro para optimizar el sistema de Salud y que se podrían realizar en Chile. En la exposición del profesional del diseño, el vicerrector de Innovación y Desarrollo de la Universidad del Desarrollo, Daniel Contesse, explicó la importancia de innovar en distintas áreas como la Salud. “Nosotros como institución estamos convencidos de la necesidad de adaptarse a lo que está ocurriendo, es por ello que la innovación se convierte en un elemento fundamental para las necesidades del futuro, es una oportunidad para seguir progresando”. En cuanto a este proyecto Mindset de innovación, Gianpaolo Fusari destacó que, “me parece excelente que se desarrollen este tipo de iniciativas, ya que la Salud es un problema universal y es una dificultad que poco a poco se está volviendo más relevante debido a que la población está envejeciendo,

entonces es importante que tomemos medidas de prevención en salud para mejorar nuestra calidad de vida”. En su exposición este profesional explicó distintos proyectos que se han llevado a cabo en el Centro Helix, como la iniciativa donde se quiso mejorar la comunicación entre la institución y los pacientes con cáncer de colón, para que participaran de estudios sobre este tipo de enfermedad. Relató además la conexión existente entre el diseño en el sector Salud y cómo se pueden realizar innovaciones a través de esta área. “El diseño cumple un rol relevante porque ayuda a la gente a relacionarse, ve el comportamiento, y tiene una conexión importante con la tecnología porque permite a las personas involucrarse con ella. La idea es que el diseño tenga un impacto social y trabajando en Salud ese efecto el 90% de las veces se da por hecho”. Fusari destacó además, lo que realiza el Centro Helix en cuanto a educación, ya que existen posibilidades de que estudiantes de la Universidad del Desarrollo puedan asistir a maestrías en innovación en esta destacada institución.

CONSTRUCCIÓN DE MINDSET EN SALUD DE LA UDD Gianpaolo Fusari, diseñador industrial y colaborador del Centro Helix de Londres, fue el invitado para este proyecto de iCubo UDD de la Universidad del Desarrollo denominado “Construcción de Mindset de Innovación para profesionales de la Salud de la Región del Biobío, el que busca fomentar el desarrollo de productos, procesos y servicios innovadores en el área de la salud.

Daniel Contesse, Gianpaolo Fusari y Emilio Armstrong

Mario Puentes, Felipe Díaz y Jorge Sanhueza

Javiera Urrutia y María José Mayorga

César González y Mauricio Beddings

Hernán Díaz y Camila Alvial

Juan Carlos Contreras y Rodrigo Rosales

Alejandra Aguilar y Juan Carlos Pantoja

Javiera Morales y Carolina Diez

Sergio Oñate y Eileen McNerney

María Gabriela Palma y Bárbara Díaz

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VIDA

SOCIAL

El lanzamiento del modelo Evoque Convertible, primero en el mundo, de Land Rover denota la exclusividad de la cual es parte Concepción, en donde noviembre no fue la excepción. Desde los eventos benéficos, como el Cordero Fraterno, hasta la premiación del destacado deportista Daniel Gouet forman parte de la Vida Social del Gran Concepción. (Fotografías Claudio Rodríguez /Cedidas)

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Salazar Israel presenta Evoque Convertible En exclusiva Salazar Israel lanzó el primer Suv Convertible del mundo, correspondiente a la marca Land Rover. Los clientes pudieron conocer el automóvil en primera persona y experimentar una amena tarde al aire libre en Hacienda Patagonia. Sebastián Irarrázabal, Juan Pablo Urrutia y Katherine Echaiz

Angélica Rodríguez y Edison Pino

Yharmant Ferrer y Christian Ronquil

Nicolás Pakozdi, David Taylor y Fabiola Echeverría

Nicolás Aguayo y Mario Morales

Boris Moraga y Paola Mendoza

Mariela Tardón y Rodrigo Alarcón

Ricardo Cruz y Marcelo Ortiz

Valeria Sepúlveda y Cristian Alvear

Carlos Thompson y Doris Stappung

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VIDA SOCIAL / Wine, Food & Comedy en Plaza Costanera Centro Costanera inauguró su espacio gourmet con una jornada de stand up comedy a cargo de Felipe Avello. Los asistentes, además de disfrutar de una tarde de comedia, tuvieron oportunidad de conocer las inmediaciones del lugar y la oferta de Café Distrito, Nutriserv y Wok.

Isabel Fernández y Carolina Param

Álvaro Sauterel y Christine Ward

Camilo Ortiz y Gonzalo Benedetti

Felipe Avello y Cóto Ubilla

Julio Galilea y Karina Galilea

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Alejandra Cerda, Vanessa Otth y Enrique Díaz

Hugo Gutiérrez, Paulina Obreque y Francisco Aros

John Ward y Lorena Oyarzún

Jorge Parra, Juan Carlos Tapia e Ignacio Poblete

Guillermo Donoso, Danica Gasic y Patricio Quiero

Nicolás Navarrete, Ricardo Maggio, Nicole Pelen y Felipe Langdon

José Luis Saenz, Fernando Saenz y Fernando Saenz Poch

Karen López y Antonio Marisio

Lisandro Albornoz, Claudia Morales y Francisco Nuñez

Pablo Galilea, Bernardita Mahuzier y Gino Repetto

Patricia Oteiza y Francisco Aros

Katia Zizak, Julio Galilea y Flor Weisse

Lisandro Albornoz, Andrea Bugmann y Marcelo Muñoz

Marcela Aguilar y Valeska Tapia

Nazly Hananias, Linda Arroyo y Carlos Urrestarazu

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VIDA SOCIAL / Yamaha llega a Concepción G&P Motos y Centro Costanera fueron los anfitriones del lanzamiento de Yamaha en Concepción. Bajo el concepto de cheese & wine, los asistentes disfrutaron de una tarde todo terreno, en la cual pudieron conocer los últimos modelos de motos y ser parte de la premiación del deportista Daniel Gouet.

Daniel Gouet y Pedro Gouet

Iván Lozano y Vicente Lozano

Gabriel Núñez, Sandra Alvarado y Gastón López

Maximiliano Miranda y Carlos Miranda

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Mauricio Brevis y Marcelo Sáez

Gonzalo Ramos, Paula Muñoz y Soledad Pérez

Sebastián Gouet y Hugo Tapia

Enrique Rubio, Mauricio Carrasco y Joaquín Carrasco

Isabel Fernández, Andrea Scheel, Francisca de Camino y Carolina Concha

Gabriel Sandoval, Gerardo Sandoval y Felipe Schlack

Pedro Pelen, Gianfranco Mauriziano y Pedro Gouet

María Angélica Van Rysselberghe, Pablo Cabezas y Ornella Osses

Gonzalo Ramos, Pablo Mainguyague, Gabriela Aruta y Francisco Pelen

Rodrigo López, Lorena Oyarzún y Javier Prussing

Ricardo Gouet, Consuelo Valderrama y Enrique Herrera

Pablo Ambiado, Rodrigo Ambiado y Sergio Zapata

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VIDA SOCIAL / Casino Marina del Sol conmemoró su octavo aniversario Una noche de gala ambientada en los años 20 coronó los ocho años que Casino Marina del Sol lleva al servicio de la comunidad local. Los asistentes se deleitaron entre música, sorpresas y mucha alegría. Nicolás Imschenetzky, Loreto Rodríguez y Juan Ignacio Ugarte

Paula Rojas y James Argo

Gonzalo Hillerns y Carolina Acosta

Cristian Maldonado y Rosa Olea

Javier Ibáñez y Carmen Morales

Leonardo Cerda y Viviana Pérez

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Lucia Boloney y Carlos Rojas

Camila Rojas y Claudio Escobar

Julia Rivera y Mónica Pérez

Sandra Escobar y Luis Alarcón

María Cristina González y David Moya

Mirta Velásquez y Ricardo Jerez

Nancy Cabezas y Soledad Cid

Víctor Lobos, Patricia Valderrama y Víctor Lobos Valderrama

Verónica Torres y José Amdan

Erich Grüttner y Verónica Díaz

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VIDA SOCIAL / Sunset en Edificio Fraga Inmobiliaria Las Margaritas invitó a clientes y amigos al increíble sunset del proyecto inmobiliario Fraga en El Venado. Los asistentes conocieron el diseño y arquitectura del edificio disfrutando de la sublime combinación entre música en vivo y una vista privilegiada del atardecer de la ciudad.

Ricardo Roa, Soledad Haro, Esther Sarrau y Gonzalo Peña y Lillo

Cristian Valenzuela y Verónica Hapette

Daniella Ogalde y Jorge Roa

Estefanía Schetting y Andrés Canales

Claudio Crovetto y Cecilia Faure

Marcelo y Silvana González

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Gino Caselli y Úrsula Umaña

Diego Arellano y Soledad Prosser

Nicolás Morales y Carolina Wurth

María Antonieta Cruz y Andrés Roasenda

Comunidad árabe celebra Cordero Fraterno en Concepción Más de 300 personas asistieron a Hacienda Patagonia para festejar la quinta versión de Cordero Fraterno. Este evento tuvo como objetivo contribuir a la recaudación de fondos para la educación de los niños palestinos, la que se canaliza desde Fundación “Belén 2000” a “Caritas Jerusalem” en Tierra Santa.

Álex Catán y Evelyn Alamo

Fernando Chomalí

Juan Godoy, Imad Jada´a y Álex Aedo

Jaime Amar y Lorena Cerna

John Hanania y Luz María Saba

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VIDA SOCIAL / Hacienda Patagonia y sus domingos familiares Hacienda Patagonia, un clásico de domingo, reúne una vez más a las familias para encantarlas con sus diversas preparaciones en la hora de almuerzo. Si bien las carnes son las favoritas, la gran variedad de ensaladas y postres se transforman en el complemento perfecto del buffet. María Ignacia Domínguez, Constanza Biggio y Josefina Escobar

Erika Torres, Soledad Cruces y Juan Ignacio Santander

Maribel Ferreira, Sofía y Mario Yubini

Rosario y Jorge Trivelli

Carolina Rodríguez y Paulina Valdevenito

Marcia Díaz y Josefina Constabel

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Sofía Soto y Alejandro Ojeda

Katia, Jorge y Martín Escobar

Laura y Orlando Marambio

María José y Fernanda Trivelli

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VIDA SOCIAL / Sanatorio Alemán despide el 2016 con su Cena Anual Centro de eventos Marina del Sol fue el espacio elegido para dar vida a esta cena organizada cada año por Clínica Sanatorio Alemán para sus colaboradores. Un ambiente entretenido y agradables actividades dieron paso a una noche inolvidable. Denise Valin, Loreto Larraín, Flavia Reyes y Alessia Giuliano

Francisco Martínez, Felipe Moya, Carmen Gloria Fernández, Juan Pablo Matamala y Juan Fonseca

Luis Sandoval, Pedro Vera y Eduardo Morales

Carlos Marín, Andrés Fuentes, Paulina Romagnoli y Jorge Plaza de los Reyes

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Manuel Vega y Augusto Veloso

Tatiana Bustamante, Claudio Díaz, Ana María Ramírez, Alejandra Munita y Paula Moreno

Ximena Márquez, Danny Baesler y Marcela Abásolo

Verónica Bello, Victoria Benitez, Carolina Monroy, Mireya Vega y Paola Leal

Cassis, una pausa a las compras Existe un oasis de tranquilidad y sabores irresistibles para todas las edades en medio del ajetreado centro comercial Mall Plaza Trébol. Con una carta variada, toda hora es un buen momento para hacer una pausa en Cassis, sobre todo si es con un café y un trozo de sus reconocidas tortas.

Adolfo Vila y Monica Obregón

Fernando Barría y Lorena Mora

Isidora Monsalvez y Vania Castro

Pablo Vergara y Karen Alvear

Sebastián Alegría y Johana Opazo

Javiera Marchant y Verónica Mardones

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VIDA SOCIAL / Domingos de terraza en Rosa Amelia Los domingos reúnen a la familia, ¿y qué mejor lugar en el centro de la ciudad que Rosa Amelia? Con la temporada de terraza abierta, los comensales disfrutaron de los rayos de sol acompañados de las destacadas preparaciones italianas del restorán. Claudia Silva, Nicolás Valdivia y Adanay Silva

JavieraInzunza, Inzunza,Joaquín JoaquínCastillo, Castillo,Luis LuisInzunza InzunzayyJessica JessicaNoack Noack Javiera

CristinaSalvador SalvadoryyMelisa MelisaRojas Rojas Cristina

MargaritaZambrano, Zambrano,Katherine KatherineMahuzier, Mahuzier,Franco Francode delalaCruz Cruzy yEnrique Enriquede la Cruz Margarita de la Cruz

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JorgeDíaz DíazyyÁngela ÁngelaGarrido Garrido Jorge

AdamsCeballos Ceballos Adams

SebastiánIbarra IbarrayyCamila CamilaOsorio Osorio Sebastián

MarianoSilva, Silva,Magdalena MagdalenaSilva SilvayyCarola CarolaCastro Castro Mariano

Rapsodia llega a Concepción Ya puedes disfrutar de las tendencias de la marca argentina Rapsodia en Concepción, ubicada en el sector aires de Mall Plaza Trébol. La tienda llega con su nueva colección inspirada en culturas ancestrales, por lo que podrás encontrar prendas y accesorios versátiles para los meses estivales.

Cissy Bofi Urrutia y Antonia Gutiérrez

Alexandra Ramírez y Pia Avilla

Josefa Fica y Pamela Martel

Paulina Cordava y María Jesús Olcoz

Claudia Morán y Sandra Molina

Constanza Castillo y Loreto Della Magiora

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VIDA SOCIAL / Radisson festeja a sus secretarias Con una celebración anticipada se vivió el día de la secretaria en los salones del hotel Radisson Petra este 24 de noviembre. Appetizzers seguidos de un exclusivo menú estuvieron a la cabeza de una jornada llena de sorpresas y diversión. Natalia Coll, Erika Casas, Ivonne Díaz y María José Miranda

Francisca Solis

Marcela Rosas y Helen Jarufe

Bárbara Beltrán e Yessica Sepulveda

Marcela Ramírez, Loreto Arismendi, Fabiola Flores y July Fierro

Daniela Valeria y Erika Casas

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Liliana Barra, Marisa Airola, Erika Casas y Brenda Merino

Sandra Pérez, Verónica Pérez, Erika Casas y Lorena Hidalgo

Anne Marie Dauros y Katherine Maidstone

Teresa Cabrera, Ana Luisa Evans y Andrea Durán

Tardes endulzadas en Sauré Las tardes de sábado están hechas para compartir un café y disfrutar de la tradición de Sauré. Con una amplia variedad de dulces y preparaciones que aguardan una buena charla como guarnición, esta instancia de compartir se ha convertido en una actividad esencial de fin de semana.

Mario y Javiera Gutiérrez

Perla Ananías y Carola Zaror

M. Eugenia Cano, Vinka Vergara e Isabel M. Escobar

Rodrigo Morales y Macarena Santelices

Luis Vergara y Humberto Miguel

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VIDA SOCIAL / Animales Fantásticos y donde encontrarlos llega a Mall del Centro La precuela de Harry Potter resultó ser una de las películas más esperadas del año y llegó a Cineplanet de Mall del Centro Concepción. El pasado miércoles 16 de noviembre los clientes disfrutaron de la avant premiere del film, transformando la proyección en un evento familiar lleno de magia y fantasía.

Martín Ortega, Marlene Gutiérrez, Gabriel Ortega, Gabriel Ortega

Clo Contreras, Juan Pablo Barriga

Juan Pablo Benavente y Carla Concha

Claudio Jaures y Ariel Sepúlveda

Evelyn Concha y Carlos Ospital

Marcelo Bentelli y Jocelyn Alarcon

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María Francisca Alarcon, Daniela Villegas y Isabela Alarcon

Daniella Aguilera y María de los Ángeles Saravia

José Saavedra y María Jóse Saacedra

María Jesús Verdugo y Francisca Martínez

Colegio Santísima Trinidad juega su primer copa En un grato ambiente de reunión entre antiguas generaciones se desarrolló la primera copa del colegio Santísima Trinidad. La actividad se llevó a cabo en el complejo Todo Es Cancha y reunió a apoderados, profesores y alumnos.

Beltrán Zañartu y Paulina Gutierrez

Hilda Bravo y Sofía de la Piedra

Isidora Silva y Gonzalo Chacón

Paula Bassaletti y Soledad de la Piedra

Siomara de Luigi y Marta Fernández

Solange Pierart y Alejandra Gatica

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ZAPPING /

Nutre tu dieta con Murta Plus de Nativ For Life Xtrem presenta un adelanto de su colección 2017 La reconocida marca invita a todos los jóvenes a crear sus propias historias a través de un primer vistazo hacia su nueva temporada. Ésta encantará por su diversidad de tonos, texturas y estampados; teniendo entre sus principales novedades la implementación de cierres reflectantes. De esta manera, se obtendrá seguridad sin comprometer estilo. Los nuevos diseños estarán disponibles en distintos tamaños para esta Navidad y se podrán hallar en grandes tiendas a lo largo del país desde los $12.990. Para más información, visita @MochilasXtrem en Facebook y @ xtremchile en Instagram.

La innovadora empresa nacional que desarrolla antioxidantes en polvo naturales, Nativ For Life, presenta su más reciente creación: Murta Plus. Gracias a su mezcla entre murta y manzana liofilizada, este polvo de super fruta potencia el aumento de quercetina en el antioxidante, entregando mayor sabor, aroma, contenido de vitamina C y mejorando la absorción dentro del organismo. Promueve, además, la eliminación de tóxicos, y cumple funciones de gran antialérgico natural y con un gran poder antiinflamatorio. Lo mejor de todo es que su consumo está 100% recomendado para cualquier integrante de la familia; sean adultos mayores, niños o diabéticos. Ésto se debe a que es fruta natural liofilizada (deshidratada al vacío), cuyas propiedades naturales se mantienen tan intactas como si se consumiera en estado fresco. Todos los productos Nativ for Life están certificados como orgánicos, libres de gluten, permitidos para crudiveganos y kosher. Visita nativforlife.cl y dale un giro sano a tu dieta.

Samsonite, la mejor opción para viajar con elegancia y comodidad Samsonite, marca líder en equipaje premium en Chile, presenta su nueva colección Tru Frame. Ésta consiste en maletas ultra livianas y seguras, ideales para transportar todo tipo de objetos personales en viajes de placer o de negocios. La colección posee dos sistemas de bloqueo con anclaje, candado TSA empotrado, manilla de textura suave y ruedas dobles multidireccionales silenciosas. El diseño está inspirado en elementos futuristas y el material es de alta resistencia, además de integrar cerraduras dobles para mayor seguridad. La línea completa de Tru Frame está disponible sólo en tiendas Samsonite, en diversidad de colores y tamaños desde $179.990. Para mayor información, ingresar a www.samsonite.cl o a sus redes sociales: @Mysamsonite. 112 - REVISTAVELVET.CL

Dale una elegante bienvenida al Año Nuevo con Viñamar Viñamar, el espumante ícono del Valle de Casablanca, propone celebrar las fiestas de fin de año con un brindis lleno de glamour y sabor inigualable. Su espumante top, Viñamar Metodo Tradicional Extra Brut, llega con un elegante y renovado packaging. Este espumante Ultra Premium, de color amarillo dorado con un leve tinte rosado, destaca por su delicada y persistente corona. En nariz es complejo y delicado, con sutiles aromas frutales; y en boca resulta fresco, elegante y con buena acidez, volumen y persistencia. Ideal para coronar un gran brindis en familia. Viñamar Método Tradicional Extra Brut se puede encontrar en todos los supermercados a lo largo del país y tiendas especializadas a un precio de $11.990.

Lleva la Polinesia Francesa en tu piel Laboratorios Pierre Fabre te invita a descubrir los secretos ancestrales nacidos bajo el sol del océano Pacifico con Polysianes, una nueva gama de solares inspirada en la Polinesia Francesa. Prometiendo el bronceado perfecto para este verano sin dejar de lado el cuidado de la piel, este verano aterriza en Chile con tres líneas: Protección Solar, After-Sun y Sublimadores. Polysianes combina la flor de tiaré y el aceite refinado de copra, dando como resultado un valioso concentrado natural de Monoï con exquisito aroma. Sus productos alcanzan un factor solar de hasta 50+ SPF y cuentan con propiedades nutritivas y anti-age. La nueva gama puede ser encontrada en farmacias Salcobrand desde los $9.990. Para más información, visita http:// www.polysianes.es

Rejuvenece con lo nuevo de Bobbi Brown La nueva leche nutritiva Extra Repair reúne lo mejor de dos mundos con la hidratación de Extra Face Oil y el efecto rejuvenecedor de un tratamiento reparador. Lo mejor es que, gracias a su fórmula ligera y de fácil integración, su fórmula puede ser en para todo tipo de piel. Está hecha de una combinación de aceite de oliva, sésamo, almendras dulces y jojoba, que nutre al instante y bloquea la humedad del cutis, dejando el rostro inmediatamente más radiante. Puede ser aplicada sobre piel limpia o después del suero. Más información en www.bobbibrown.cl REVISTAVELVET.CL - 113

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