Revista Velvet #35 Octubre 2016 by Revista Velvet

#35 Octubre 2016 Concepciรณn, Chile.

ESPECIAL INMOBILIARIO

MODA

HOMBRE ACTUAL CLAUDIO BRAVO, DIRECTOR DE INMOBILIARIA BRAVO

DESTINO FASHION

EN PARK LAKE

Índice 12 Shopping mujer: mundo animal

50 Wellness: wheatgrass

14 Especial mujer: mirada chic

56 Especial: inmobiliario

20 Shopping hombre: culto gráfico

72 Tendencias: ruta vegetariana/ vegana

24 De culto: gafas Wayfarer

76 Cultura: Microcuentos

26 Belleza: La Mer

80 Viajes: Lebu

32 Mujer del mes: Juanita Toro

86 Cocina: platos con toques locales

36 Editorial: Destino Fashion

90 Sociales

Las opiniones vertidas por los columnistas al igual que el avisaje publicitario, son de exclusiva responsabilidad de quienes las emiten o pagan por su inclusión, no teniendo Revista Velvet responsabilidad alguna. Asimismo, se prohibe la reproducción parcial o total del contenido editorial y fotográfico de esta edición.

Directora general Katherine Echaiz Thiele Editor Jaime Jiménez Palma Periodista Catalina Morgado Carrasco Periodista digital Pía Sofía Aguilera Director de arte Gustavo Amigo Arroyo Estrategia digital Pinup & CO Fotografía Álvaro Arriagada Suazo Francisco Méndez Readi Claudio Rodríguez Sierra Columnistas Happy Mamy Roger Sepúlveda Carrasco Verónica Zárate Directora comercial Carolina Param Giadach Ventas María Pilar Salvo Martínez Directora de administración y proyectos Camila Jara Mundaca

#34 Septiembre, 2016

Ejecutiva de administración Claudia Sanhueza Rebolledo

/Rev.Velvet @Revista_Velvet /Revista_Velvet

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Socios estratégicos Pinup & CO Publicación Revista Velvet SPA Impresión Trama Impresores Distribución Concepción

pasarela floral

1 1. Polera ASH $18.894 2. Cartera Dalú $26.990 3. Mat Lounge $2.990 4. Cartera ASH $29.990 5. Alpargata Maui and Sons $17.990 6. Calza Adidas $27.990 *Precios referenciales

¿Alguien dijo flores? Inevitablemente, la primavera se asocia a motivos botánicos, un auténtico y femenino jardín que cautivará a cualquiera. Carteras, tops y hasta plataformas con diseños de rosas, claveles o girasoles, serán la apuesta It para esta estación spring 2016.

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Shopping

Sandalias Prüne. Consultar precio en tienda

Collar Tous $155.000

Enterito iO $49.990

Top iO $26.990

Romance a la española

Esmalte Essie en falabella.cl

Rojo y negro forman el tándem perfecto para evocar el estilo endémico del país del flamenco, donde volantes, líneas sinuosas y el toque justo de sensualidad, se apoderaron de pasarelas y, ahora, de tu clóset. Una tendencia que invita —literalmente— ¡a bailar!

Minibolso Kipling $70.000

Chaqueta iO $44.990 Labial M.A.C en falabella.cl Pantalón ASH $29.990

Chaqueta ASH $69.990

Cartera Prüne $99.990

Cartera Kipling $105.000 Vestido GAP $39.990 Pulsera Lounge $12.990

Falda Ellus. Consultar precio en tienda

Pañuelo Lounge $19.990 Pantalón Ellus. Consultar precio en tienda

Pantalón iO $29.990

Perfume Rosa Excelsa de Dolce & Gabbana en falabella.cl

Top Ma Griffe $24.990

Cartera Prüne. Consultar precio en tienda

Sandalias Prüne. Consultar precio en tienda

Top Ma Griffe. Consultar precio en tienda

Publireportaje

El ícono de la joyería que conquista a Chile y al mundo Sus famosas cajas azules, sus anillos Tiffany® Setting, y su historia, forman parte de un legado donde la calidad y el amor por la artesanía son lema. Hoy, Chile ya puede disfrutar de los tesoros creados por Tiffany & Co, firma internacional que a través de sus brillantes quiere decir presente en todos esos momentos que marcarán tu vida.

l mundo de la moda y los accesorios es un universo complejo, en el que sólo los mejores sobreviven. ¿Qué hace que una firma subsista 179 años y siga conquistando al mundo con sus creaciones? Gran calidad, artesanía pura y máxima elegancia son parte de la receta para liderar en la industria joyera, una siempre ligada a atesorar recuerdos y sellar grandes momentos en forma de brazaletes, cadenas y sortijas. Precisamente, este último accesorio es el que hace hecho mundialmente famoso a Tiffany & Co. El anillo de compromiso Tiffany® Setting es el gran ícono de esta clásica casa de joyería, el que cumplió 130 años de vida adornando las manos de sofisticadas mujeres que se encaminan rumbo al altar. Pero tras la sublime belleza del Tiffany® Setting, se esconden meses y meses de trabajo de parte de sabios artesanos que, con un savoir faire único, dan vida a exclusivas piezas con diamantes que quitan el aliento a cualquiera. No por nada la mítica Audrey Hepburn estaba perdidamente enamorada de las colecciones de la firma estadounidense. Es tal el nivel de dedicación y profesionalismo que el staff pone en cada joya que esta vez Tiffany & Co quiso retribuirlo y, por eso, incluyó en la campaña de aniversario 130 del Tiffany® Setting a cada uno de esos artesanos que cortan, pulen y confeccionan auténticas obras de arte. “Cuando nuestro fundador Charles Tiffany presentó el Tiffany® Setting en 1886, no nos entregó solamente un símbolo de amor, sino que también un recordatorio duradero de nuestro patrimonio 10

de diamantes y reputación para los artesanos. ¿Qué mejor manera de celebrar estos 130 años que rindiendo homenaje a sus creadores?”, declaró Caroline Naggiar directora de marketing de Tiffany & Co. Todas las maravillas que incluye el extenso catálogo de productos de la marca de las famosas cajitas azules, pueden ahora encontrarse en Chile. El Distrito de Lujo de Parque Arauco recibió en 2015 a la tienda de la prestigiosa marca, que cuenta con 215 metros cuadrados de pura elegancia y lujo. "Estamos muy contentos de poder abrir una de las tiendas más lindas de Latinoamérica, donde clientes chilenos y extranjeros podrán disfrutar de colecciones legendarias en un ambiente de lujo y servicio que es único entre las joyerías a nivel mundial”, comentó en su momento Valeria Goldaracena, Directora de Tiffany & Co. Chile. En un evento exclusivo realizado hace unas semanas en Concepción, un selecto grupo de mujeres de la zona pudo apreciar las diferentes colecciones de la firma. La colección más destacada fue la Tiffany T, obra de Francesca Amfitheatrof, Directora de Diseño de Tiffany & Co desde septiembre de 2013. De acentos modernos y minimalistas, la línea comprende anillos, brazaletes y otros complementos chic que han cautivado a todas las fans de Tiffany & Co alrededor del mundo, incluido Chile, donde también existe un séquito de amantes de esta joyería con sabor a Nueva York y que desde 1837 engalana manos, muñecas y cuellos de medio mundo…

LOS ELEGIDOS DE

TIFFANY & CO.

La firma estadounidense es una de las favoritas de las mujeres a la hora de escoger joyas bien hechas y que desprendan una belleza sin igual. Si siempre has soñado con una pieza Tiffany & Co, este es el momento para que elijas la tuya y la conviertas en esa pieza de inversión que toda mujer debe tener. Acá, algunos destacados de la marca que son puro amor a primera vista...

*Consultar precios en tienda

Shopping

Bolso Kipling $85.000

Perfume Meow de Katy Perry en perfumame.cl Falda iO $24.990

Mundo animal

Collar Gloss Crystal en dafiti.cl Sandalias Tommy Hilfiger $59.990

Cartera Tous $190.000

Esta tendencia es pura garra: prints como sacados de un exótico safari, insectos que se cuelan en tops, y más, pretenden alegrar tus outfits de temporada con el toque wild que siempre es bienvenido.

Cinturón Tommy Hilfiger $46.990

Monedero Tous $62.990

Crop top Ellus. Consultar precio en tienda

Pantalón Esprit. Consultar precio en tienda Pañuelo Lounge $16.990 Polera Esprit. Consultar precio en tienda Estuche Kipling. Consultar precio en tienda

Polera Esprit. Consultar precio en tienda

Billetera Tous $131.000

Cartera Prüne $99.990

Top iO $24.990

Polera iO. Consultar precio en tienda

Alpargata Prüne. Consultar precio en tienda

1. Lentes Tous. Consultar precio en tienda 2. Lentes Dolce & Gabbana $159.900 3. Lentes Dior $179.990 4. Lentes Ray-Ban $149.900 5. Lentes Fendi. Consultar precio en Rotter & Krauss 6. Lentes Ray-Ban. Consultar precio en Rotter & Krauss 7. Lentes Ralph Lauren $79.900 8. Lentes Prada $239.990 9. Lentes Tous. Consultar precio en tienda 10. Lentes Prada $229.900 11. Lentes Vogue $79.900 12. Lentes Ralph Lauren. Consultar precio en Rotter & Krauss

Aunque podrían utilizarse todo el año, llegada la primavera las ventas de anteojos se disparan en el mundo. La industria lo sabe y por eso dispone de un extenso arsenal de lentes que no sólo te protegen del sol, sino también —¿por qué no? —pueden mejorar tu total look.

Mirada chic

Especial

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Especial

Puro comfort

A pesar de que nadie duda de su onda estilosa, el calzado plano es sinĂłnimo de full comodidad, ya que permite, entre muchas cosas, correr sin el miedo a caerse. Algunos modelos, incluso, son ad hoc para lucir cool en la oficina, ÂżquĂŠ mejor? 1. Zapatillas Hush Puppies. Consultar precio en tienda 2. Ballerinas Valentina en dafiti.cl 3. Zapatillas Keds. Consultar precio en tienda 4. Mocasines Hush Puppies. Consultar precio en tienda 5. Zapatillas Keds. Consultar precio en tienda 6. Zapatillas Keds. Consultar precio en tienda 7. Mocasines Hush Puppies. Consultar precio en tienda 8. Mocasines Keds. Consultar precio en tienda 9. Mocasines Crimo Shoes en dafiti.cl 10. Zapatillas Sperry. Consultar precio en tienda

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Especial

Maximalismo casual

Apliques, tachas y cristales se dan cita para formular outfits de antología, ideales para mujeres maximalistas que adoran el lema "más es más". Chaquetas, shorts y complementos varios, forman parte de la propuesta fashion de EVITA Alta Boutique para esta primavera 2016, una cargada de embellishments que te harán resaltar en Concepción y el mundo. 2

1. Body $22.900 2. Short $24.900 3. Chaqueta de mezclilla $54.900 4. Pulsera. Consultar precio en tienda 5. Cinturón $29.900 6. Jeans $69.900 7. Cinturón $29.900 8. Short $24.900 9. Pulsera. Consultar precio en tienda 10. Pañuelo. Consultar precio en tienda 11. Chaqueta $49.900 12. Collar + aros $19.900

Mochila Adidas en dafiti.cl

Shopping Perfume Eros de Versace en falabella.cl

Culto al grafismo Polera Ellus. Consultar precio en tienda

Letras, flores, líneas… todo es válido en esta corriente cool de la que el sexo masculino no puede escapar esta primavera-verano. Musculosas, polerones y hasta backpacks rinden honor al alegre movimiento gráfico.

Polera GAP $19.990

Jockey GAP $16.990 Cinturón Jack & Jones en dafiti.cl

Short Ellus. Consultar precio en tienda Polerón Tommy Hilfiger $69.990 Polerón Tommy Hilfiger $82.990

Pantalón Esprit. Consultar precio en tienda

Polera Esprit. Consultar precio en tienda

Musculosa Ellus. Consultar precio en tienda

Reloj Nerfis en dafiti.cl

Bolso Vans en dafiti.cl

Zapatillas Tommy Hilfiger $49.990

Polo Tommy Hilfiger $42.990

Short Esprit. Consultar precio en tienda

Especial

Dejar huella

Eso es lo que quiere todo hombre, pero mejor si se hace con zapatos y zapatillas que transmitan buena vibra y onda. Diseños hay miles, sólo falta que elijas el tuyo según tu mood: alegre, casual, intelectual… pero siempre con un denominador común: ¡comodidad ante todo! 1. Zapatillas Tommy Hilfiger en dafiti.cl 2. Zapatillas Hush Puppies. Consultar precio en tienda 3. Mocasines Hush Puppies. Consultar precio en tienda 4. Zapatillas Tommy Hilfiger en dafiti.cl 5. Zapatillas Tommy Hilfiger en dafiti.cl 6. Zapatillas Hush Puppies. Consultar precio en tienda 7. Zapatillas Cat. Consultar precio en tienda 8. Zapatillas Tommy Hilfiger en dafiti.cl 9. Zapatillas Maui and Sons en dafiti.cl 10. Zapatillas Hush Puppies. Consultar precio en tienda

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De culto

Las Wayfarer

El complemento infalible de toda trendsetter Brindar ese toque final de exquisito estilo a cualquier outfit se ha vuelto una de las más grandes cualidades de las gafas Wayfarer de Ray-Ban, lo que le ha otorgado un rincón asegurado en cualquier clóset fashionista del globo. A través del tiempo, figuras tan disímiles como Kate Middleton y Tom Cruise, se han rendido ante su encanto y desenfado, y es por eso que no pueden dejar de lucirlas a cada instante.

Camila Morandé G.

i bien el origen de los primeros anteojos de sol de la historia se remonta en torno al siglo XII en China, época en la que eran utilizados con el objetivo de ocultar los rostros de los jueces para no dar pista del veredicto final y cumplir un rol poker face en el semblante de éstos, su revolución comercial, a nivel planetario, se detonó a comienzos del siglo pasado.

Fue Sam Foster, fundador de la compañía de eyewear Foster Grant, el encargado de comenzar su fabricación en serie en 1929. El empresario dio forma a su negocio vendiéndolas entre los asiduos a las playas de la Costa Este de Estados Unidos. Los pilotos de la fuerza aérea del mismo país también tienen cuota protagónica en la distribución local del accesorio. Debido a múltiples quejas respecto a las dificultades que implicaba pilotear con los rayos del sol encima, en 1933 el ejército encargó a la compañía Bausch & Lomb la creación de lentes polarizados, los que otorgan mayor nitidez. 24

Es así, entonces, como se da pie a las gafas antibrillo, conocidas como Ray-Ban. El nombre se debe a la contracción del inglés ray-banner, que en español significa algo así como “barrera contra los rayos”. En 1937 se autoriza la venta de estas gafas al público y nace el mítico ejemplar Aviator. Pero las Wayfarer, uno de los modelos It de la firma estadounidense, surge a comienzos de los 50s, a manos del óptico americano Raymond Stegeman. La característica principal de la irrupción de este diseño fue marcar la transición entre una era compuesta de lentes con marcos de metal a una en la que el plástico comenzó a prevalecer. Éstas vivieron su apogeo en la década de 1960, que llamaron la atención de un target ávido de tendencias al ser lucidas por figuras destacadas dentro de la cultura popular de ese entonces, como John Lennon, John F. Kennedy, Roy Orbison, James Dean y Marilyn Monroe.

Gracias a la bien lograda recepción del público, Ray-Ban no dio abasto con la demanda de sus fans, quienes vaciaban por completo los escaparates donde figuraba algún modelo de la marca. La promoción del filme protagonizado por el ahora devoto de la Cienciología había provocado una auténtica combustión en sus ventas.

Tras décadas de altos y bajos en sus ventas, RayBan resuelve firmar un contrato de miles de dólares al año para convertir sus gafas de sol en un complemento imprescindible en el diseño de vestuario de personajes de películas y series de TV. En los 70s, las Wayfarer tuvieron un breve descanso y empiezan a primar las gafas de sol oversized, que pasan a ser lucidas principalmente en la pista de baile. Éstas tenían marcos gigantescos con lentes típicamente azules, morados o amarillos, lo que las desvirtuaba de la oscura sobriedad tradicional. Tras décadas de altos y bajos en sus ventas, Ray-Ban resuelve firmar un contrato de miles de dólares al año para convertir sus gafas de sol en un complemento imprescindible en el diseño de vestuario de personajes de películas y series de TV. Esto lleva a que, entre 1982 y 1987, los modelos figuraran como elemento de más de 60 producciones. The Blues Brothers fue una de ellas. Debido a aquella inserción de marketing, las Wayfarer concretaron su popularización mundial. Un veinteañero Tom Cruise tuvo mucho que ver en este cometido, ya que fue protagonista del exitosísimo filme Risky Business y las lució tanto en escenas como en los propios afiches promocionales de la película ochentera.

Ya en 2001, la estética se rediseña significativamente, tanto en el tamaño, con marcos más grandes y menos angulares; como en los materiales, ya que se pasa de acetato a un plástico mucho más liviano. Años más tarde, la moda hipster irrumpe en lo trendy europeo y el estilo vintage empuja a hacer modificaciones. En 2007 se expanden las opciones de color de la paleta tradicional y se añaden patterns como cuadros, flores, líneas y camuflaje. Hoy, estos lentes de sol se han convertido en un must dentro del clóset de cualquier fashionista. Tanto la versatilidad de su forma como la inserción que han tenido en el inconsciente popular, las ha hecho aptas para ser utilizadas en prácticamente cualquier ocasión. Celebridades influyentes como Beyoncé, Lady Gaga, Taylor Swift, Kate Moss, Blake Lively, Justin Timberlake y el propio Michael Jackson en su momento, han visto en este modelo prodigio de Ray-Ban el refugio ideal para camuflarse de los flashes de los paparazzi que siguen cada paso que dan. Pero también han visto la luz modelos muy similares que parecen haber bebido un poco de la gracia propia de las Wayfarer. ¿Ejemplos? Las Manhattan, de Oliver Goldsmith, posadas sobre las orejas de una elegante Audrey Hepburn en su rol como Holly Golightly, en Breakfast At Tiffany’s (1961); los míticos ANSI Classics, de Gargoyles, que se volvieron los mejores amigos de Arnold Schwarzenegger durante el rodaje de la famosa Terminator (1984); y los DD 3080 de Dolce & Gabbana que lució Madonna en Desperately Seeking Susan y que también fueron el hype entre la juventud de 1985. Hace poco, en 2010, Ray-Ban lanzó la Rare Prints Collection, una colaboración mundial con diferentes ilustradores y artistas que incluyó distintos estampados en el marco de las gafas, tales como el mapa del metro de Nueva York, flores y cómics. Matt W. Moore, uno de los diseñadores visuales más aclamados de Estados Unidos, fue quien lideró este proyecto cool. A comienzos de este año, la mismísima revista Forbes dedicó un artículo a la capacidad de renovación del modelo, en el que alabó el modo en que aumentó su valor asociado y logró establecerse como una institución en temas de moda. Este es otro ejemplo reciente de que una de las grandes firmas eyewear del mundo ha continuado reinventando el icónico Wayfarer para, entre otras cosas, conquistar a los nuevos públicos y seguir más vigente que nunca. 25

Belleza

La M er

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las

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cri a ta u n f dida p ro d de

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El nacimiento de esta marca deluxe ha sido víctima de una serie de cuestionamientos, los que incluso han llegado a dudar de la existencia de Max Huber, creador de la firma. Lo cierto es que efectivamente este hombre innovador vivió, y todo lo que hizo durante su corta vida fueron milagros extraídos del corazón del océano —como la Crème de La Mer—, donde encontró su mayor tesoro, ese que le daría —hasta hoy— reconocimiento mundial.

i eres una beauty junky, de seguro has oído hablar de La Mer. Si tu respuesta es sí, es de suponer que también conoces parte de la historia de esta firma top, de la cual existen variadas versiones y teorías, algunas, incluso, apuntan a que el origen de la marca no es el que se ha difundido en revistas y publicaciones especializadas. Toda esta especie de mito nació con Crème de La Mer, una de las cremas más famosas, potentes y caras de la industria, la cual está íntegramente vinculada a Max Huber, el artífice de la firma, quien tras sufrir un accidente en un laboratorio quedó con graves secuelas y quemaduras en su cara.

Posterior a este suceso, el también físico aeroespacial alemán prácticamente dedicó su vida a buscar alguna cura para paliar el dolor y lo antiestético de sus cicatrices producto de la explosión. Es así como pasó 12 años de su vida tratando de develar los secretos de la Macrocystis pyrifera, una alga parda que descubrió cerca de su casa en California, la cual llegó a su vida casi como el milagro que lo catapultaría a los anaqueles de la historia de la industria de la belleza. Gracias a los potentes activos de este milagro submarino, Huber consiguió curar las marcas de aquel trágico accidente y, desde ahí en adelante, se empeñó en compartir su secreto con mujeres y hombres del mundo para borrar todas esas imperfecciones

cutáneas que parecían no reaccionar frente a otros elíxires existentes en el mercado de esa época. 1965 fue la fecha en que el vanguardista Max empezó a comercializar su prodigiosa obra que ocultaba algunos de los mejores ingredientes del océano, sin pronosticar que décadas más tarde su marca pasaría a formar parte de la cartera de la internacionalmente conocida compañía cosmética, Estée Lauder. Estos últimos hechos —por lo demás bastante trascendentales en el universo beauty— son más que veraces. Sin embargo, son varias las personas ávidas por crear confusión, sobre todo en Internet, respecto a la auténtica génesis de la marca y a la existencia o no de Max Huber.

Max Huber pasó 12 años de su vida tratando de develar los secretos de la Macrocystis pyrifera, una alga parda que descubrió cerca de su casa en California, la cual llegó a su vida casi como el milagro que lo catapultaría a los anaqueles de la historia de la industria de la belleza.

Sin ir más lejos, algunos apuntaban a que ni siquiera existían antecedentes del mencionado accidente ni mucho menos un obituario que diese cuenta del deceso posterior del físico alemán. En entrevista con la revista Elle, la condesa Lucienne von Doz se ríe de todos los escépticos que dudan de la creación maestra de Huber. Como declara a la publicación, ella lo conoció en los 80s y anduvo en busca suya tras probar una muestra de Crème de La Mer que la dejó impactada por sus sorprendentes resultados en la piel. Ambos se conocieron, y después de que von Doz pudo admirar el cutis sublime de Max lo invitó a su casa en Pensilvania. Allí él conoció a una prima médico de la condesa, quien al conocer la historia de boca del propio Huber decidió probar el elíxir de La Mer en algunos de sus pacientes y, para su sorpresa, las cicatrices de éstos se suavizaron a un nivel impactante. Pero según varios que conocieron al alemán, éste no era sólo vanguardista, sino también un excéntrico. Además de la condesa y su prima, el reconocido diseñador, Ralph Rucci, atestiguó a Elle que Huber no sólo se untaba a menudo su crema en el rostro y otras zonas del cuerpo, también que solía comérsela, así sin más. “Todo el mundo pensó que habían encontrado la fuente de la juventud cuando se encontraron con Max", contaba el modisto. Andrew Bevacqua, vicepresidente senior de investigación y desarrollo de Max Huber Research Labs, empezó a trabajar en Estée Lauder en 1986 y, tras la venta de La Mer a la firma en 1995, él intentó recrear el famoso Miracle Broth™ o Fermento Milagroso sin obtener los resultados que esperaba. Prueba tras prueba todo era rechazo, ni siquiera los mejores amigos de Huber podían aprobar la nueva fórmula, ya que sentían que los efectos no eran los mismos que provocaba la crema original creada por Huber tras su accidente. A tanto llegó la desesperación por lograr la tan milagrosa y exclusiva fórmula que, según constatan varios medios, se contrató a una psíquica para contactar al físico fallecido en 1991 mediante métodos poco ortodoxos. Joseph Gubernick, de Estée Lauder, también estuvo involucrado en dicho proceso y le hizo saber a Bevacqua algunos de sus errores — de acuerdo a

lo que conversó con el Huber del más allá—, entre ellos, el no haber considerado en la reelaboración del Miracle Broth™ la luz y la energía del sonido imperante en el laboratorio. Sí, porque el dar con la receta exacta no podía dejarse al azar. Para eso, Max seguía un procedimiento muy meticuloso, cuidado y paso a paso para conseguir el corazón de la Crème de La Mer: fermentaba cada lote de algas en un tanque de peces durante tres meses, mientras que continuamente una grabación de casete tocaba un sonido específico y los ingredientes, además, se exponían a una luz pulsada. Con estos dos factores, el proceso de fermentación de las algas dio resultados a Bevacqua, quien declaró a Elle que "constantemente estamos aprendiendo cosas nuevas, incluso sobre el fermento milagroso. Además de tener propiedades increíblemente anti irritantes, también estimula la electricidad en las células de la piel, lo que produce proteínas como colágeno y elastina". Claramente, esta es una historia fascinante, de esas que ocurren sólo cada cierto tiempo, y cuyos capítulos se siguen escribiendo hasta hoy en una trama que mezcla misterio, una gran idea, el ingenio de Max Huber y el poder milagroso de las profundidades del mar como sólo La Mer lo sabe hacer. 27

Must have

Intensive Face Mask, de Iroha

Sólo 15 minutos se necesitan para conseguir una piel tersa y limpia gracias a esta mascarilla reafirmante que contiene colágeno, soya, ácido hialurónico y Q10, todo para frenar la aparición de arrugas y las líneas de expresión propias de la edad. Es ideal aplicar este producto antes de dormir, cuando la piel se dispone a descansar del ajetreo diario. Eso sí, debe ser puesta sobre el rostro limpio. Precio $4.999.

Foto Ultra Age Repair, de ISDIN Según estudios, un 80% del envejecimiento de tu piel es por culpa del sol. Con esto en mente, ISDIN ofrece este protector que te ayuda a prevenir el daño solar y que, además, contribuye a la reparación del ADN. Entre sus activos cuenta con Lipopéptido Q10, el que estimula la síntesis propia de Coenzima Q10, a la vez que su Collagen Booster Pepside promueve la producción de colágeno para combatir arrugas. Como si fuera poco, su textura Fusion Fluid es exquisita y se funde con tu piel. Precio $19.800.

Secretos para una piel de 25 Tener un cutis vivo y lozano como el de una veinteañera, es posible. El colágeno, una de las proteínas vitales en la elasticidad y resistencia de la piel, se ha colado en decenas de productos y formatos para que puedas retroceder el tiempo a tu favor. Además, como tip Velvet, te sugerimos dos productos de La Mer que revitalizarán tu rostro con todo el poder del mar. Jaime Jiménez P.

Genacol Derma Pack, de New Science Este es un tratamiento nutricosmético de última generación que ya tiene varias fans en el mundo y en Chile. Genacol® Derma combina una crema con componentes activos naturales y cápsulas de Genacol con la avanzada Tecnología Secuencial AminoLock®, que permite que ambos funcionen juntos de manera sinérgica. ¿Cómo actúa esta maravilla? Mientras la suplementación de colágeno estimula y promueve la generación de colágeno natural del cuerpo, la crema potencia la estimulación de la capa celular externa. Precio $39.900.

Sérum Perfectionist, de Estée Lauder Una de las marcas expertas en belleza cuenta con este poderoso suero antiarrugas que le dará firmeza a tu piel y, además, reducirá visiblemente las líneas de la edad presentes en tu rostro. Su tecnología permite que tu producción natural de colágeno se duplique sin importar los años que tengas. Al instante, las arrugas lucen más turgentes y el cutis se siente más suave y fresco. Según estudios, en 4 semanas la piel luce más densa, firme y elástica, y el 96% de las mujeres mostró una significativa disminución en líneas y arrugas del rostro. ¡Impresionante! Precio $79.900.

*Precios referenciales

The Moisturizing Soft Lotion, de La Mer

5 The Cleansing Micellar Water, de La Mer Pureza infinita en un solo paso. Con ese lema en mente, la marca lanza este producto ligero, fresco y transparente que arrastra las impurezas y microemulsiona el maquillaje, todo mientras, al mismo tiempo, hidrata y energiza. Además de las micromoléculas cargadas positivamente que emulsionan las impurezas, este producto cuenta con una infusión de algas purificadas que retira la suciedad en un solo paso. A su vez y con el paso de los días, las moléculas cargadas negativamente entregan minerales restauradores para equilibrar, fortalecer y calmar tu piel. Precio $68.000 en http://www.falabella. com/falabella-cl/product/5105910/LimpiadorCleansing-Micellar-Water

La firma beauty deluxe, cuyos principales activos proceden del mar, encuentra en esta loción ultraligera uno de sus productos clave. Su fórmula avanzada con microcápsulas Soft Lotion, llevan el Fermento MilagrosoTM y el Concentrado de Té de LimaTM, los que penetran la piel para sanar la sequedad, reponer las reservas de energía y difuminar los signos de la edad. En el desarrollo de Moisturizing Soft Lotion, se reinventaron las Esferas de Hidratación. Con una tecnología de Cápsulas altamente especializada, cada una de las Esferas está encerrada en un gel fresco altamente hidratante. La transformación parte desde el primer toque, donde millones de microesferas fluyen como gotas de agua que reducen visiblemente la irritación, la rojez y fortalece las barreras de la piel. Precio $210.000 en http://www.falabella. com/falabella-cl/product/5105911/HidratanteRostro-Moisturizing-Soft-Lotion

COLUMNA Importancia de la preparación al parto

esde que una mujer se entera que está embarazada comienza a leer e informarse de todo lo que le ocurrirá a ella y al hijo que lleva en su vientre durante este hermoso período. Existen preocupaciones que van desde cómo alimentarse, no subir excesivamente de peso, practicar alguna actividad física y, casi sin darse cuenta, ya estás armando la pieza del nuevo integrante, celebran el baby shower y hasta tienen lista la maleta para la clínica porque ya saben que están pronta a dar a luz. Pero ahora viene lo relevante: ¿estás preparada para el parto? ¿Sabrás reconocer sus síntomas? ¿Distinguirás las contracciones? ¿Sabes que es la oxitocina, episiotomía, masaje perineal? Una de las mejores cosas que puedes hacer antes de dar a luz es prepararte para el parto, sobre todo si eres primeriza, ya que

Karol Aguirre y Vanessa Mardones Kinesiólogas Happy Mamy

al informarse con tiempo te ayudará a resolver dudas, dejando de lado los miedos. Muchas mujeres tienen temor al parto normal porque no saben de qué se trata. Son varias las cosas que tenemos que entender en este proceso: la respiración, los movimientos de nuestro cuerpo y, principalmente, de nuestra pelvis, posiciones para el parto y como pujar, y el rol fundamental que cumple nuestra pareja, su apoyo y contención. Si todo esto trabaja en armonía, tendremos un parto con menos dolor, más rápido, con menos daño de nuestros músculos y una recuperación más rápida, lo que nos permitirá estar muy funcionales para atender a las demandas de nuestro bebé. Es importante realizar esta preparación junto a nuestra pareja o a la persona que nos acompañará en ese momento. La respiración, movimientos y el masaje

ayudarán a que podamos tolerar de mejor forma las contracciones, además de contar con el apoyo de nuestra pareja, una luz tenue, y música agradable hará que sea un maravilloso momento. También es importante preparar nuestro piso pélvico, realizando una flexibilización, a través del masaje perineal, lo que disminuirá el riesgo de daño o de una episiotomía y permitirá una mejor recuperación. Las invitamos a informarse y a prepararse para que este momento sea un lindo recuerdo en que veremos por primera vez a los ojos a ese pequeño que creció dentro de nuestro vientre por casi nueve meses. En Happy Mamy (contacto@happymamy. cl) realizamos un taller de preparación al parto teórico-práctico, recomendado desde la semana 34 de gestación, ideal para que vivas y disfrutes ese momento único como lo mereces.

Mis favoritos

Nathalie Dubois

A sus 31 años, esta ingeniera comercial de la UDD con diplomado en Gestión Estratégica de Negocios, vive su día a día entre la subgerencia de inmobiliaria Futuro y la vicepresidencia del comité inmobiliario de la Cámara Chilena de la Construcción, rol que por primera vez ocupa una mujer. Su vida personal, al igual que su carrera, también se avizora exitosa: hace 2 años, en Hawái, dio el sí, y hoy confiesa estar felizmente casada. Jaime Jiménez P.

Francisco Méndez

Destino

“Tengo la fortuna de haber estado en los 5 continentes y tengo historias desde que conocí a mi marido en un avión con destino a China hasta estar con guardaespaldas en Londres por hacerme amiga de un jeque. Actualmente, vengo llegando de Rusia y mi próximo destino es África”.

Plato

“Dentro de los platos que disfruto está la ensalada Llanquihue, del Cassis, que incluye lechuga, salmón, rodajas de cebolla morada, gajos de naranja y alcaparras; el arroz con carne preparado exclusivamente por mi madre; y el suspiro limeño del restorán Las Américas”.

Moda “En el mundo masculino que me toca vivir a diario, he tenido que desarrollar mi femineidad ejecutiva. Con las prendas que me siento más cómoda es con los vestidos o faldas bajo la rodilla, siempre con una chaqueta. Combino esto con un zapato de mediana altura para que el conjunto se vea armónico”.

Música

“De preferencia pop, como Rihanna, Calvin Harris y Justin Bieber, pero también melodías más relajadas, como Florence & the Machine, Colbie Caillat y Nelly Furtado”.

Belleza

“Empresas familiares: Reto al destino, de Jon Martinez Echezárraga; y El cerebro femenino, de Louann Brizendine”.

“Tengo piel blanca con pecas, por ende, soy muy preocupada por su cuidado. Tengo una rutina de limpieza e hidratación para mañana y noche. Soy fan de toda la línea Clinique. También utilizo el cepillo de limpieza purificante de la misma marca”. 30

Libro

Película

“En general, las comedias, algo bien livianito para entretenerme, de esas que ves mil veces y no te aburren, como Bridget Jones, Jamás Besada, Sex & the city y 10 cosas que odio de ti”.

Mujer del mes

Juanita Toro

Una vida en zapatillas de punta

on precisión inglesa, Juanita llega a las 4 o’clock a nuestra cita un miércoles. Esta es la segunda vez que nos encontramos. La primera fue un día antes, cuando ella ensayaba con sus alumnos fluidamente, mientras el fotógrafo intentaba capturar los mejores momentos de dicha lección en una gran sala repleta de espejos y barras. Tanto en vivo como en la cámara, es posible apreciar ese don que hace única a esta mujer: el de enseñar con entusiasmo, con vocación, con paciencia, con cariño… Su amor alcanza para todos, incluso para unos curiosos niños que miran la clase desde afuera, que de seguro no presagiaron que la maestra se acercaría y los besaría en la frente, así sin más. En cerca de 2 horas practicando conceptos como plié, relevé y arabesque, se respira buena vibra en el ambiente.

Acostumbrada a los reconocimientos y a los aplausos, esta mujer —nacida en Santiago, pero autobautizada como tomecina—, se siente más que satisfecha por recibir estos estímulos en vida. Todo gracias a su rigor, apoyo y cariño al enseñar el ballet a sus alumnos, quienes son testimonio vivo de que 50 años al mando de su academia de danza, no han sido en vano. A pesar de padecer una artrosis a sus 73 —que a veces le impide ejecutar ciertas maniobras—, ella da el todo por el todo en cada clase, lo que demuestra que Juanita aún tiene cuerda para rato… Jaime Jiménez P.

Francisco Méndez

Es más, al otro día esta capricorniana me cuenta que una vez un profesor de yoga le dijo que su academia “estaba llena de ángeles”. A sólo minutos de culminar la jornada de martes, Juanita Toro se nota cansada, aunque debe ser por la congestión nasal con la que convive hace un par de días, reconoce ella. Pero los años no pasan en vano, y a pesar de la artrosis que padece y de los constantes sonidos que emiten sus articulaciones, nada la detiene. De seguro, jubilar ni siquiera está en sus planes, a pesar de sus 73 años, de los cuales más de 50 los ha destinado a la práctica y enseñanza del ballet. “Partí hace harto rato, a los 6 años. Era una niñita superinquieta que bailaba todo lo que sonaba en la radio. Improvisaba, era buena para crear cosas y mi papá Juan, apenas se abrió la primera academia de danza en Osorno donde vivíamos en aquel entonces, me llevó a estudiar, y

desde ahí nunca más dejé de bailar”, me confiesa sentada en su modesta oficina, donde imperan fotografías familiares y un centenar de discos a sus espaldas con horas y horas de música. Las mismas melodías contenidas en esos CDs fueron algunas de las que a temprana edad la hicieron soñar con consagrarse como una gran ballerina, anhelo que, desgraciadamente, no pudo realizarse: “Mi papá Juan, quien me regaló mis primeras zapatillas de punta, murió cuando yo tenía 13. Mi papá Alfredo también nos permitió a mí y a mi hermana seguir con la danza porque era bonito, pero cuando llegó el momento de elegir una profesión y yo me quise ir a Santiago, él me dijo no. Yo creo que mi papá tenía un poco de miedo. Él era empresario de cine, y en ese tiempo también los cines servían como espacios de otros espectáculos, como el Bim Bam Bum. Entonces, creo que mi papá pensaba que yo me iba a ir a Santiago e iba a volver con plumas”, cuenta algo afectada. Luego de este episodio, decidió ingresar a Educación en la Universidad de Concepción, sede Los Ángeles, tras arribar con su familia a Mulchén. Aunque comenzó con cero ganas y motivación, con el paso de los semestres le fue tomando el gustito a su carrera, a tal nivel que cambiarían completamente sus prioridades en la vida, como ella misma narra: “Cuando empecé a hacer la práctica, me di cuenta de que era una carrera demasiado linda y que encajaba absolutamente con lo que yo quería para mi vida. Más hermosa se hizo cuando empecé a trabajar y lo primero que hice fue un taller de ballet. Fue en este punto en que me di cuenta de que mi camino no estaba por el de ser esa bailarina famosa que yo soñaba, si hasta pensaba en un nombre artístico cuando era chica: Juanusha Torofnova, lo encontraba sumamente ruso. Pero esos sueños ya se fueron y, desde entonces, empecé a experimentar este nuevo sueño de enseñar la danza”. Fue así como la academia homónima de esta profesora cumplió 50 años este 2016, donde su formación en Santiago ha sido un importante pilar: “Cuando estaba empezando, me di cuenta de que era importantísimo acercarme a maestros que

me apoyaran y me dijeran si en realidad era posible que yo diera clases. Así empecé a ir a talleres de perfeccionamiento en Santiago por más o menos 3 años. Luego de eso, empecé a tener mis primeros acercamientos con maestros en forma independiente, y el primero fue Osvaldo Lizana, que en ese tiempo daba clases en el Municipal”. ¿Le costó que él creyera en su proyecto? A él le gustó mucho que personas de regiones quisieran perfeccionarse, porque no era lo más común en ese entonces. Nos enseñaron cursos de música, kinesiología aplicada a la danza, baile español, maquillaje, entre otras cosas. Él vino a Conce muchas veces y empezamos a tener una amistad muy linda. Al día de hoy, han egresado cientos de alumnos de la Academia de Danza Juanita Toro, algunos de ellos, incluso, retornan al proyecto para devolver un poco la mano. “Hay un poco de eso que dices, pero también creo que hay algo de volver a la ciudad y cambiar lo frenético de Buenos Aires, donde estudié. Quería volver a Conce, acá era el lugar que me llamaba casi sin pensarlo”, declara María José, quien a los 4 años de edad ingresó al estudio de Juanita Toro y hoy, a los 28, es una de las ocho profesoras que dictan talleres en el lugar.

“Partí hace harto rato, a los 6 años. Era una niñita superinquieta que bailaba todo lo que sonaba en la radio. Improvisaba, era buena para crear cosas (...) y desde ahí nunca más dejé de bailar”. 33

Mujer del mes

Pero estas cinco décadas de trabajo, rigor y pasión no han sido fortuitos. La impronta de Toro siempre ha estado presente, sobre todo desde que dio inicio a su trayectoria docente en Tomé: “Llegué a trabajar primero como profesora y allí hice mi primer taller de danza (…) Conocía la comuna porque había ido a Dichato alguna vez, pero nada más. Fue terrible cuando llegué, tuve que enfrentarme a una realidad distinta a la que había estado acostumbrada, pero por Dios que me sirvió en la vida”. ¿En qué sentido? Siento que hay un antes y un después en mi estadía en Tomé. Yo creo que antes también vivía en un mundo muy centrado en la familia, en una burbuja, y lo que pasaba alrededor no lo veía. Allá empecé a ver que había un mundo diferente, un mundo obrero, de pescadores, de gente trabajadora que se esforzaba muchísimo por salir adelante. Ya en ese entonces Tomé venía de baja de su época de gloria con las telas (…) también ahí hice algo que me llenó de alegría: dar clases de ballet a los hijos de los obreros de Bellavista Oveja. Para los niños fue superbonito porque antes el ballet era como para una cierta elite, no como ahora que la danza es mucho más democrática. Justamente fue este último término el que se ha consolidado gracias a su academia, la que empezó en 1966 cuando varias de sus amigas le pidieron dictar clases a sus hijas. Y de ahí hasta hoy, un camino largo e itinerante en el que ha tenido que pasar por varios espacios para acercar la danza, en sus más diversas ramas, a los penquistas. Contrario a lo que se pudiera pensar, la experimentada docente y su staff están abiertos a acoger disciplinas menos convencionales. “Acá tenemos ballet, danza contemporánea, moderna, jazz, pilates, yoga, danza árabe, tango… Para mí es superrico que todo el que quiera hacer danza tenga aquí un lugar. De hecho, en algún minuto tuvimos break dance cuando encontré a unos chicos un día y les pregunté dónde practicaban, me dijeron que ‘solamente en la calle’, ‘¿qué pasa en invierno?’ les dije yo, me respondieron que cuando podían no más. Entonces, yo les ofrecí un horario que 34

teníamos desocupado y estuvieron como 1 año con nosotros. Fue una experiencia bonita”, dice mientras acaricia un enorme cuarzo, regalo de una querida amiga. Horacio Saavedra, Surdanza y el Municipal En Tomé, Juanita no sólo fundó su proyecto más exitoso, también escribió parte importante de su biografía personal. 13 años de vivencias y decisiones que esta autodenominada tomecina nacida en Santiago, todavía valora. “Como te decía, hay un antes y un después de Tomé. Yo ni me acuerdo que soy santiaguina, soy de tantas partes (risas) porque me tocó vivir en Osorno, estudié en Temuco la enseñanza media, y así. Entonces, si yo digo de dónde me siento, es de Tomé. Ahí me casé, tuve una hija de nombre María Soledad y nos vinimos a vivir a Concepción”, comenta. ¿Y por qué se vino a Conce? Es que mi esposo vino a trabajar y yo también me vine. Ahí empecé a deambular buscando un lugar para mi academia. He andado por todas partes. El primer lugar de la capital regional que la recibió con los brazos abiertos fue el colegio Madres Dominicas. “Me acogieron con mucho cariño. El único deber que tenía con ellos era presentar algo con los alumnos para el aniversario o fin de año”, rememora. Por esos vaivenes de la vida, Juanita recuerda que a mediados de los 80s en su camino se atravesó un director departamental de Educación, el que la conocía porque le había hecho clases en Tomé a sus hijas. Gracias a este encuentro y a la insistencia del profesional, Toro ingresó al Centro Artístico Cultural (CAC): “Empecé a dar clases como yo lo había soñado: para niños de escuelas municipalizadas que no tuvieran que pagar por una lección. Estuve 28 años ahí hasta que jubilé. De esos grupos de alumnos, hay muchos que se han dedicado a la danza, y yo creo que una maestra se realiza cuando también sus alumnos quieren seguir el camino de uno, más cuando éste no es fácil”.

“Cuando invité a mis papás a mi primera presentación, mi papá lloraba, y me decía ‘hija, yo te coarté tus grandes deseos’. Yo tenía que consolarlo porque le decía que era feliz así como estaba, y mientras más pasaban los años, más me convencía de eso (...) de que esto era lo mío”.

A pesar de que en algún momento se le pasó por la cabeza cambiar el nombre de su academia, hoy nadie puede discutir el que Juanita Toro sea una marca registrada, no tan sólo en la Región del Biobío, también en Santiago —de donde recibió una propuesta para ser escuela adjunta— y en el sur de Chile —con el encuentro Surdanza—. “Una de las experiencias lindas de mi vida fue cuando me llamaron del Teatro Municipal y me preguntaron si queríamos ser escuela adjunta. En principio, no fue tan fácil, porque en ese momento yo dije ‘ya es tiempo que dé un paso al lado, por todo esto de mi artrosis’ (…) hice una reunión con los profesores, se los planteé y todos dijeron ‘¡vamos!’. Este es nuestro tercer año ya y nos ha ido muy bien. De hecho, actualmente tenemos dos alumnos en la escuela del Municipal. Surdanza es mi otro amor con el que llevo pololeando 11 años ya —dice mientras muestra el póster promocional de la edición de este año—. Este encuentro es exclusivamente para niños entre 8 y 12 años 11 meses, y no es solamente de ballet, es para todos los estilos. Viene gente de varios lugares, como Talcahuano, Coronel, Osorno y Temuco”.

que su padre, Alfredo, segundo esposo de su mamá, hace 19. Con este último, pudo reconciliarse tras haberle impedido estudiar en Santiago para destacarse como bailarina: “Cuando invité a mis papás a mi primera presentación, mi papá lloraba, y me decía ‘hija, yo te coarté tus grandes deseos’. Yo tenía que consolarlo porque le decía que era feliz así como estaba, y mientras más pasaban los años, más me convencía de eso, porque al comienzo era un conformismo no más, pero después me di cuenta de que sí, de que esto era lo mío”.

Como dato curioso, Juanita revela que fue precisamente en esta última ciudad donde conoció y compartió con un destacado músico nacional, el que aparece en una de las tantas fotografías que Juanita guarda en su computador. “¿Lo reconoces? — me pregunta—. Es Horacio Saavedra. En nuestra época de estudiantes de enseñanza media, tomábamos la pensión en Temuco, en casa de Nano Vicencio (cantante de La Nueva Ola). Ellos (los tres hermanos Saavedra) venían de Pitrufquén y mi hermana Irene y yo, desde Mulchén. En ese entonces, ellos tenían un grupo que se llamaba Las cinco monedas y a nosotras, que siempre los acompañábamos a sus conciertos, nos decían Las dos chauchas. Eso lo entiende la gente antigua”, señala con un dejo de nostalgia.

A pesar de tener múltiples reconocimientos, —Municipalidad de Concepción, por el aporte a la cultura en el ámbito de la mujer (2000); Premio Tennyson Ferrada de Artes Escénicas, Región del Biobío, Consejo de la Cultura y las Artes (2004); Premio Nacional de danza Área Formación, Consejo Nacional de la Cultura y las Artes (2010), entre otros— e, incluso, haber afrontado diversas dificultades propias de la vida —como cuidar de sus padres en sus últimos años—, la Torofnova valora las cosas simples de la vida, como disfrutar de su hija, sus cuatro nietos, su bisnieto recién nacido, caminar por el centro, tomarse un café con amigos, y copuchar con Magaly, de la boletería del Teatro UdeC. Sin embargo, todo esto parece quedarse chico frente a la pasión que transmite cada vez que habla de la danza: “Nunca pensé que esto iba a ser una forma de vida para mí, porque en principio lo usé para canalizar mi energía, pero de a poco la danza me fue enamorando y en algún minuto la sentí como algo indispensable para mi vida (…) Si volviera a nacer, haría lo mismo, definitivamente”.

Este mismo sentimiento aflora en ella cuando le consulto por sus familiares. Es ahí cuando toma una fotografía en blanco y negro, me la pasa y comienza a narrar —con su característica voz, suave y pausada—, parte de su historia. Su madre, Idalia, falleció hace 17 años; mientras

Hoy, Juanita no puede estar más contenta, porque si hace un rato mencionaba el orgullo que le daba ver a un alumno suyo seguir en el mundo de la danza, imagínense lo que le genera a esta mujer el que su hija, la única, también haya optado por este sendero artístico: “Ha sido muy agradable el que ella siguiera mi camino. ¡Sin querer queriendo, mi hija también está dedicada a la danza! Ella da clases aquí, y cuando yo jubilé en el CAC ella me reemplazó. Hace clases de Iniciación a la Danza, trabaja con los más pequeños, pero también enseña a jóvenes y adultos danza jazz, su especialidad”.

Editorial

Polera Saville Row Cartera Tous Short Saville Row Lentes Tous 36

*Lobby Enjoy Park Lake Villarrica

DESTINO Villarrica, un destino de ensueño y siempre de moda, fue el escenario ideal para fotografiar nuestro editorial de octubre. El Enjoy Park Lake Villarrica, recibió a nuestro aventurero equipo que se trasladó a nuevas latitudes para mostrar, tanto en el interior como en el exterior de este hotel top, algunas de las piezas statement de la temporada, donde enteritos, shorts y tonos femme adquieren nuevas notas con la belleza gélida, pero única de este punto del sur del mundo.

FA S H I O N Producción: Katherine Echaiz • Fotógrafo: Francisco Méndez • Asistente de fotografía: Brian Saéz • Make up & hair: Juan Carlos Sánchez Backstage: Javier Larenas • Modelo: Mónica Pedro (Elite Model Chile)

Chaqueta Guess Top Zara Short Guess Cartera Guess 38

*JardĂn Enjoy Park Lake Villarrica 39

*Sala de juegos Enjoy Park Lake Villarrica 40

*Escalera principal Enjoy Park Lake Villarrica

Vestido Guess Clutch Guess 41

Body Guess Pantalón Guess Zapatos Prüne 42

*Terraza Enjoy Park Lake Villarrica 43

Enterito Esprit Zapatos Saville Row PaĂąuelo Esprit 44

Sombrero Esprit Vestido Zara Zapatos Saville Row *Exterior Enjoy Park Lake Villarrica 45

Hombre actual

Claudio Bravo Erazo, de Inmobiliaria Bravo

r o p , o v a Br ño e u s el cano i r e am Hace 12 años el joven empresario de Concepción se fue a Estados Unidos en busca de un desafío y lo encontró donde menos esperaba. Quería hacer música, pero su obra acabó siendo de concreto. Comenzó en el negocio inmobiliario en California con casas de 150 metros cuadrados y, hoy, Bravo Development se especializa en propiedades de lujo de 450 metros cuadrados. Pero la mitad de su vida está aquí en Concepción y permanentemente está viajando para seguir con el legado familiar en Inmobiliaria Bravo, que es el sueño que inició su padre, pionero en este imperio de departamentos de lujo en la Región del Biobío.

A Francisco Méndez

primera vista, un hombre ameno y simpático es con quien me encuentro en el sexto piso del Edificio Security de Concepción. Es un joven empresario que se muestra dispuesto a contestar mis preguntas con una amabilidad y sonrisa.

Claudio Bravo (34) cuenta en pocos minutos cómo siendo muy joven, hace 12 años, vio una imperdible oportunidad en Estados Unidos, la tomó y llegó a desarrollar un negocio exitoso. Un mérito y un logro, pues en esta potencia mundial en materia constructiva no es nada fácil iniciar un negocio inmobiliario, siendo extranjero y desconocido. A tal llegó su desempeño y entrega que en 2014 fue reconocido en Palm Springs como Joven empresario de la ciudad. 46

A los 19 años, el soñador Claudio Jesús Bravo Erazo — hijo del famoso constructor Claudio Bravo Barrios— se fue a estudiar a Los Ángeles, California, a seguir el que creyó que era su anhelo: hacer música. “Estuve allí un año, pero no me gustó mucho el ambiente y hablé con mi padre y me dijo ‘existen dos opciones: vuelves a Concepción a trabajar conmigo o te quedas en Estados Unidos’, y ahí fue cuando dije ‘no, yo me quedo y me quiero probar a mí mismo’”, cuenta. Era 2003 cuando Claudio comenzó su travesía por el área de la construcción, en la que nunca imaginó trabajar, a pesar de tener a su familia dedicada a eso.

Su elección de quedarse en Norteamérica significaba trabajar, así que comenzó su nueva vida en una inmobiliaria en Palm Springs, California. “Me levantaba a las 5:30 de la mañana, entraba a las 6:30 hasta las 3 de la tarde. Aprendí a trabajar en todas las áreas, hice de todo y ahí estuve trabajando 3 meses. Después de ese tiempo, me sentí capaz de construir. Nunca había trabajado en ninguna parte, ni siquiera con mi papá”, confiesa. Cuando se le ocurrió esta genial idea, Claudio lo primero que hizo fue llamar a su padre y pedirle el apoyo para comenzar. “Pensó que yo estaba bromeando, porque él ya sabía lo sacrificado que era. Yo vivía en Estados Unidos, donde el sistema inmobiliario es completamente distinto, desde construir, de lo que se demoraba en construir… Yo le decía a mí padre que era mucho más fácil que en Chile, y él me decía que no podía entenderlo, imposible que construyas algo, prácticamente tienes que aprender 10 años para que puedas construir algo y yo no lo veía tan así. Me dijo ‘después de 10 años conversamos’”. Esa perseverancia que dice lo caracteriza salió a flote, y fue en ese momento cuando llamó a su madre. “Ella me apoyó, me dio el dinero para comprar mi primer terreno, y por eso estoy muy agradecido de ella, porque confió en mí. Partimos el proyecto con 1 casa, después 2. El 2006 hicimos 7 casas, y el 2007 14 casas en un año, de 150 metros cuadrados, 4 dormitorios, 2 baños, para clase media. Así nació Bravo Development. Una casa la podíamos construir entre 50 y 60 días. El proceso era definitivamente mucho más rápido que en Chile. Ya en Estados Unidos, el 2008 vino la crisis económica, y estuvimos comprando propiedades porque bajaron todos los precios de los bienes raíces. Fue una oportunidad única para poder comprar. Ahora estamos construyendo casas de lujo allá, más grandes, de 450 metros cuadrados. Prácticamente estamos haciendo lo que hacemos en Concepción, pero ahora en Estados Unidos” explica. Legado familiar Claudio es el hermano del medio; María Fernanda, pintora de 35 años, es la hermana mayor del clan; y Pablo, de 32, el menor. Además de ser el más pequeño, Pablo es la mano derecha de su hermano, su otra mitad. “Nos complementamos increíble, siempre nos dicen que somos como mi padre pero en dos, ambos tenemos cosas de él y hacemos una tremenda dupla. Con mi hermana me llevo bien, pero con Pablo es otro tipo de relación”, revela.

Su elección de quedarse en Norteamérica significaba trabajar, así que comenzó su nueva vida en una inmobiliaria en Palm Springs, California. “Aprendí a trabajar en todas las áreas, hice de todo y ahí estuve trabajando 3 meses. Después de ese tiempo, me sentí capaz de construir”, confiesa.

Sus padres, Claudio y Leonor, fueron los pilares de su vida, siempre lo apoyaron en todo y le dieron la libertad que necesitaba. Fue así como contrario a la lógica que dicta estudiar una profesión universitaria, él se fue a estudiar inglés a Londres, con tan sólo 17 años de edad, y después estudió General Business y Retail Management, en Estados Unidos.

de si éramos empresarios o trabajadores. Recuerdo que nos decía ‘la vida es de resistencia y no de velocidad’. Otra de sus frases era ‘nunca compitas con nadie, ya que la mejor competencia es siempre con uno mismo’. Todas estas enseñanzas me ayudaron a ser lo que soy hoy”, confiesa visiblemente emocionado.

Una profunda admiración es la que siente hasta el día de hoy Claudio por su padre y por el apoyo que continuamente le brindó: “Aprendí absolutamente todo de él, la responsabilidad, la ética del trabajo, la humildad, los valores, la sencillez. Nos enseñó a formar equipo, siempre nos decía que todos éramos iguales, independiente

Su padre falleció repentinamente en 2012. Sin embargo, Claudio lleva en el corazón la intensidad de sus consejos. “Todavía me cuesta asimilarlo, hay momentos en que no puedo creer que haya ocurrido. Daría mi vida porque estuviera aquí, se echa mucho de menos. Trato de hablar con él inconscientemente para ver qué 47

Hombre actual

hubiese hecho en tal y tal situación. No hay día en que no piense en él”. Inmobiliaria Bravo, hizo su primer proyecto en los 80s, cuando comenzó con el edificio Las Terrazas en Lonco, que es una exclusiva construcción de departamentos de lujo pionera en Concepción. Luego vino el edificio Vallarta y, posteriormente, el edificio Boston, proyecto que, según Claudio, es realmente “una obra de arte”. Luego comenzarían a desarrollar el exclusivo barrio residencial Quinta Junge, en Pedro De Valdivia. “Mi padre creó ese barrio. Comenzó con toda la urbanización para luego comenzar con las construcciones. Estuvimos 13 años ahí, desde el año 2003 al 2016. Construimos 3 edificios y gran parte de las casas. Mi padre partió el año 80. Fue un visionario, un innovador en su tiempo (…) Dejó un gran legado en Concepción y en eso seguimos trabajando nosotros”. Después de todo lo que has realizado, ¿te sientes una persona exitosa? El éxito no viene solo, requiere de mucho esfuerzo y sacrificio. Soy un convencido de que cuando uno hace las cosas bien, de manera profesional y con dedicación, el éxito está mucho más cercano. Las cosas se deben hacer una vez bien hechas y no tres veces y, lo más importante, es creer en uno y en lo que uno hace, porque ser empresario requiere siempre de una dosis de riesgo, ya que a mi parecer el negocio seguro no existe. La gente extraordinaria es simplemente la que está dispuesta a hacer lo que no está dispuesta a hacer la gente normal. El capital de uno son las personas, el dinero se consigue cuando se es responsable, pero un equipo humano de buen nivel demora años en fortalecerse. Yo creo que el empresario y el trabajador deben estar siempre del mismo lado y, lo más importante de todo, es nunca perder la humildad a pesar del éxito, ya que si nos olvidamos de dónde venimos, no sabemos a dónde vamos. Con todos los viajes que realizas entre Chile y Estados Unidos, ¿cómo compatibilizas el trabajo con tu vida personal? Debo reconocer que soy extremadamente trabajólico y eso a veces me causa problemas, amo tanto lo que hago que no me doy cuenta y no me desconecto, estoy 24/7, todo el día pensando. Sé que no es bueno, me cuesta tomar vacaciones, me desespero, me siento raro no trabajando, tengo una dedicación demasiado grande al trabajo. Al principio es difícil entenderme, estar con un empresario no es fácil. Hay que tener paciencia para estar con alguien como yo. Claudio cuenta que todos los días intenta hacer las cosas bien, tal como las haría su padre. “Yo trato de hacer lo mejor. Cuando amas tanto algo no lo sientes como tu trabajo. Me siento afortunado de hacer lo que me apasiona. El poder crear algo 48

que visualizas pero que no está y hacerlo realidad, lo encuentro increíble”. Este joven empresario de signo Libra relata que es demasiado obsesivo, y eso le ha pasado desde pequeño. Cuando tenía 12 y sus padres lo enviaron a un campamento de verano de scouts que duraba cerca de 2 meses, él no halló nada mejor que escaparse. De hecho, según él, fue el primer alumno de la Alianza Francesa que huyó de una actividad de este tipo: “Llegué al campamento con mi Game Boy y mi radio, pero los encargados me quitaron todo y eso no me gustó. Sabía que iba a sufrir esos dos meses, porque estaba acostumbrado a hacer lo que quisiera, y dije ‘no estoy ni ahí con esta cuestión’. En la noche empecé a preparar mi huida, dejé mi bolso listo. Eran como las 6 de la mañana cuando me escapé del campamento, era como Rambo (risas). Me apodaron Harrison Bravo, por Harrison Ford, y El Fugitivo. Pasaron como dos días y supieron que yo había llegado a Concepción. Estaban muy preocupados. ¡Fue heavy!”. Deporte y nuevos desafíos Además de su amor por el trabajo, a Claudio le encanta el deporte, incluso desea que sus hijos Christian (8) y Rafael (2) sigan esos pasos, que sean deportistas. “A Rafita le encanta la pelota, espero que siga así, y Christiancito es un experto en computación, sabe todo”, relata orgulloso. Sus primeros pasos deportivos los dio cuando niño. “Siempre me ha gustado el deporte, de hecho, recuerdo que cuando me cambiaron al Colegio Pinares tuve bastante tiempo para realizar distintas tareas deportivas. Estuve en fútbol y tenis, me gustaba mucho la pelota y por eso iba siempre al Estadio Español, incluso jugué en Huachipato en la posición de delantero. En ese tiempo yo quería ser futbolista, jugaba todo el día a la pelota, pero después se me fue quitando el gusto cuando fui creciendo”. Su pasión por el deporte le brota por los poros. Además de ir al gym constantemente, siempre disfruta de un buen partido de

Cualquiera que conozca a Claudio Bravo hijo diría que lleva el negocio de la construcción en la sangre, que era a lo que estaba predestinado a realizar en su vida, pero el joven penquista piensa lo contrario: “Nunca pensé en hacer lo que estoy haciendo, se fueron dando las cosas, y también he tenido mucha suerte. Siento que estuve en el lugar y tiempo indicado”.

tenis. Es más, en numerosas oportunidades ha sido espectador de partidos de tenis donde reconocidos tenistas, como Rafael Nadal, despliegan sus destrezas en la cancha. De vuelta a Concepción, Claudio y su hermano Pablo están planificando, buscando nuevas ideas para hacer negocios en la zona y en USA, para así seguir con el legado de su padre que comenzó hace más de 30 años. ¿Qué proyectos se vienen para la Inmobiliaria Bravo? Nos encontramos terminando la obra gruesa de nuestro edificio San Ignacio, en Pedro de Valdivia, que tiene fecha de entrega para diciembre del próximo año. Este proyecto consta de 18 departamentos de 280 metros cuadrados y 300 metros cuadrados y un imponente penthouse de 650 metros cuadrados en el último piso. También estamos muy contentos, ya que por primera vez ingresaremos al mercado inmobiliario en Santiago con un exclusivo proyecto. Esto significa un tremendo salto de Inmobiliaria Bravo. También en marzo de 2017 comenzaremos la construcción de un exclusivo proyecto en Chiguayante, mientras que en Estados Unidos comenzamos la construcción de un exclusivo proyecto de un condominio privado de 9 casas, de 450 metros cuadrados, en Rancho Mirage, California. Pero uno de mis grandes sueños es poder desarrollar un Mall en Concepción. Espero que la vida me dé esa oportunidad. Cualquiera que conozca a Claudio Bravo diría que lleva el negocio de la construcción en la sangre, que era a lo que estaba predestinado a realizar en su vida, pero el joven penquista piensa lo contrario: “Nunca pensé en hacer lo que estoy haciendo, se fueron dando las cosas, y también he tenido mucha suertew. Siento que estuve en el lugar y tiempo indicado”. Apenas comenzó en este negocio, siguió los lineamientos de su padre: construcciones de finas terminaciones y excelente ubicación. “Somos artesanos de la construcción, nadie hace lo que nosotros hacemos y, humildemente, creo que somos los mejores, y no es que lo digamos nosotros, sino que nuestras obras hablan por sí solas”. ¿Qué crees que significa Inmobiliaria Bravo para el público penquista? Inmobiliaria Bravo es exclusividad y seguridad, es algo automático que la gente sabe, y también por eso nuestros edificios son únicos y de primer nivel, los materiales que usamos son lo mejor que existe en el mercado, y también los sectores en que estamos son estratégicos y de muy buena plusvalía. Todo eso es el resultado de un trabajo de excelencia. Son más de 30 años dedicándonos exclusivamente a este tipo de proyectos. El instinto de este joven empresario es estar explorando nuevas oportunidades, soñando con hacer lo mejor y entregar un producto de excelencia a todos sus clientes. Constantemente, Claudio está buscando desafíos, porque tiene la certeza de que cualquier cosa que se proponga, la conseguirá con creces. 49

Wellness

'Wheatgrass'

Milagro verde

xóticos, elitistas —debido a sus, a veces, elevados precios— y repletos de propiedades. Estas son algunas de las principales características de los denominados superalimentos, los que últimamente se van renovando a medida que avanza el calendario. A varios este fenómeno les puede parecer un simple boom por lo nuevo, pero sin duda hay algunas novedades que vale la pena conocer por su eficacia y grandes resultados. Entre la locura por la moringa, la cúrcuma, las bayas de goji y un largo etcétera, aparece en escena el pasto de trigo o wheatgrass, una tendencia que se remonta a tiempos remotos, pero que hoy retoma su popularidad para coronarse como cuasipanacea del siglo XXI. Según ecovivo.cl, web de productores chilenos de wheatgrass, en el Antiguo Egipto ya se conocían las decenas de beneficios que el consumo de los brotes de pasto traía a las personas. Es más, lo consideraban alimento sagrado. Detrás de grandes descubrimientos como éste, siempre existen promotores que respaldan sus virtudes, y Charles Schnabel es uno de ellos. Este químico agrícola fue quien en 1931 descubrió que la hierba de trigo alcanza su máximo potencial cuando todavía no es espiga, sino brote. Por eso, tres años más tarde pidió una patente con el fin de producir este pasto para consumo humano. 50

Liberar al organismo de toxinas, disminuir el colesterol y fortalecer tu sistema inmune son sólo algunas de las virtudes del pasto de trigo, el que guarda en su interior múltiples propiedades que tal vez te harán dejar a un lado superalimentos como la moringa y las bayas de goji. ¿Lo mejor? Ya es posible pillarlo en Concepción. Jaime Jiménez P.

Francisco Méndez

Pero hay más personas responsables del auge del wheatgrass en las últimas décadas. “La Dra. Ann Wigmore y el Dr. Earp Thomas, quienes analizaron 4700 hierbas del mundo y demostraron que el jugo de pasto de trigo, siempre que sea natural, es el mejor portador de minerales y nutrientes para el organismo”, acota Mauricio Maertens, gerente de Patagonia Vida, firma que comercializa este y otros productos naturales. Según el representante de esta empresa chilena, el fenómeno comienza hace más o menos 50 años en Estados Unidos, cuando Wigmore funda la Hippocrates Health Institute, en 1968, para fomentar un estilo de vida donde comer sano fuera la tónica. Así, poco a poco diferentes naciones comenzaron a sumarse, hasta que la tendencia arribó a Chile y Concepción. Verónica Zárate, especialista en alimentación saludable y creadora del Facebook Alegre y Sano, cuenta algunos de los principales beneficios que han consagrado al wheatgrass: “Entre otras cosas, la hierba de trigo potencia el sistema inmunológico para combatir y recuperarnos de enfermedades; ayuda en la desintoxicación de tu cuerpo como también en la limpieza de la sangre, riñones y otros; es gran fuente de vitaminas B, C, E y betacarotenos e, incluso, favorece en el tratamiento del acné a personas que lo padecen”. A pesar de estas maravillas, todavía hay más. De hecho, varios de los entendidos en el tema concuerdan en que es su alto contenido en clorofila —el que asciende al 70%— lo

que vuelve tan potente y único al pasto de trigo el que, según Vero Zárate, es buenísimo para combatir afecciones como la anemia intrínseca. Sobre el poder de este componente, Maertens señala que es comparable al de la hemoglobina, encargada de transportar el oxígeno desde los órganos respiratorios hasta los diferentes tejidos. Es más, según el gerente de Patagonia Vida, ambas son molecularmente similares. Para quienes quieran adentrarse en este mundo, Mauricio, quien también se ha hecho adepto de esta filosofía verde, aconseja que lo ideal es consumir el wheatgrass hasta 30 minutos desde que se abren los ojos al despertar. “Si algo te despertó a las 5 de la mañana, el reloj corre igual”, dice. Además, recomienda “pensar positivo, dejar la leche de vaca, el azúcar y la sal procesada”. Por su parte, Verónica Zárate cuenta que “el efecto (del pasto de trigo) siempre se da, independiente de si hace ejercicio o no, aunque claramente para la salud hacer actividad física es muy bueno. Los beneficios son cada vez mejores si comienzas a cambiar tus hábitos alimenticios”. Respecto a si existen contraindicaciones en la ingesta de este superalimento alto en clorofila, la creadora de Alegre y Sano dice que más que restricciones “pueden aparecer

Varios de los entendidos en el tema concuerdan en que es su alto contenido en clorofila —el que asciende al 70%— lo que vuelve tan potente y único al pasto de trigo. algunos síntomas de desintoxicación si es que estás llena de toxinas, como jaqueca y diarrea. Para las personas sensibles al gluten, el pasto no causaría problemas (...) A pesar de los efectos secundarios, los beneficios de la hierba de trigo suelen ser mayores que sus desventajas”. Sobre cómo sabe esta bebida, ambos coinciden en que las primeras veces se nota el sabor típico del pasto, pero que después se puede ir combinando con otros alimentos en batidos verdes, como perejil y espinaca. Si deseas probar, Vero Zárate (Pedro de Valdivia 911, local 3), además de asesorarte, vende shots de whetgrass de la marca Patagonia Vida, para que así disfrutes de las múltiples propiedades que este pasto le entregará a tu organismo.

Wellness

Sus principales beneficios - Es un energizante natural que aumenta tu resistencia. - Tiene más vitamina C que la naranja, por lo que es buenísimo contra la gripe. - Por su alto nivel de clorofila, podría ser bueno para prevenir diferentes tipos de cáncer. - Purifica el cuerpo y remueve del hígado y de la sangre las toxinas. - Normaliza la presión arterial alta y estimula el crecimiento de células sanas. - Alivia el reumatismo y la artritis. - Es un alimento 3 veces con más proteínas que la carne. - Contiene casi 30 enzimas y es un poderoso antioxidante que inhibe la formación de los radicales libres.

COLUMNA

¿Cómo reducir la pérdida de nutrientes al cocinar los alimentos? Verónica Zárate

Creadora Alegre y Sano y Máster en Nutrición y comida vegetariana

onsumir vegetales en nuestra dieta es muy importante, ya que nos aportan gran cantidad de vitaminas y minerales, necesarios para el buen funcionamiento de nuestro cuerpo. Los vegetales son los que más sufren al ser cocinados, porque pierden estos elementos. En general, todas las técnicas culinarias donde no haya un contacto directo del alimento con el agua, van a ser las más cuidadosas con las vitaminas y minerales de los vegetales. Por ejemplo, el salteado o cocinar al vapor. Consumirlos crudos es la única forma de

recibir todas sus propiedades, ya que no hay ninguna pérdida de micronutrientes. Por ello, podemos aprovechar esto y comer crudos algunos vegetales, por ejemplo, en una ensalada, donde se puede poner lechuga, espinaca, repollo, tomate, pepino, zanahoria, cebolla, pimiento rojo… para así aprovechar al 100% esos nutrientes, como la vitamina C. Siguiendo el orden de pérdida de nutrientes, una de las técnicas culinarias donde menos impacto existe sobre los nutrientes es la cocción al vapor. Un caso típico sería la vitamina C, que es altamente sensible a la luz y al calor. Cocinar al vapor el brócoli hace que la pérdida de vitamina C sea mínima, y sabemos que el brócoli es superpotente, uno de los vegetales con mayores propiedades

y que, por lo general, consumimos muy cocinado. Entre las vitaminas que más sufren los efectos de la cocción encontramos la vitamina C y vitaminas del grupo B (la B1, B2, B3, B5, B6, entre otros). Si de minerales se trata, podemos destacar el sodio, potasio, calcio y hierro. Otra forma maravillosa de recibir todos los beneficios de las verduras crudas es en un batido junto a la fruta. Lo preparamos en una juguera, con agua ojalá filtrada. Hoy aparecen muchas recetas en Internet de los famosos batidos verdes. Te invito a buscar algunas y adentrarte en este fantástico mundo.

NEFF ya está en Chile Hbt será la única representante en Sudamérica de esta reconocida marca alemana de electrodomésticos.

a está en Chile la exclusiva marca alemana de electrodomésticos NEFF, reconocida en Europa por ser expertos en productos panelables, es decir, aquellos que van empotrados y no se ven. Desde 1877 ha estado a la vanguardia, y cada año sorprende con productos que cuentan con tecnología de punta y un diseño innovador, con prestaciones que son únicas en su categoría. NEFF eligió a Hbt para lanzar sus productos en Sudamérica, tienda con 40 años de trayectoria en Chile que cuenta con la gama completa de productos de cocina. “Tenemos los últimos modelos de hornos, cocinas, encimeras a inducción, campanas, microondas, cafeteras, refrigeradores, todos productos exclusivos para personas que se apasionan por la cocina y quieren resultados perfectos”, señala Ragnar Branth, gerente general de HBT, expertos en planificación de espacios que, este último año, ha irrumpido en el mercado con su concepto #Planifikitchen, que consiste en “cocinas organizadas y bien distribuidas, que otorga un 30% más de espacio, optimiza recorridos, permite tener cada cosa en su lugar, con un confort de movimiento perfecto, suave y silencioso”, explica Branth.

Entre sus productos, destacan las placas de inducción, en las que se pueden colocar los recipientes que quieras, donde quieras, porque la placa lo detecta y se ajusta automáticamente. Al colocar un recipiente, el display muestra su posición. Con solo pulsar sobre él, éste se ilumina en rojo pudiendo ajustar la potencia y el tiempo de cocción. Por otro lado, toda su gama de hornos cuenta con la mejor calificación en ahorro de energía por su completa variedad de opciones: SLIDE & HIDE, VarioSteam y CircoSteam. Este último sistema de calentamiento, consume un 20% menos de energía, permite cocinar cualquier plato a 160 ºC y hasta tres platos simultáneamente, con resultados de cocción perfectos.

NEFF es reconocida en toda Europa como la marca de los que viven la cocina con pasión y que responde a las necesidades de los cocineros más exigentes. Forma parte del grupo BSH, uno de los principales fabricantes de electrodomésticos a nivel mundial.

Hbt está presente en la Región del Biobío hace tres años para atender a todo el sur del país en Camino El Venado 560, Local A-2, San Pedro de la Paz, y dispone de un canal de venta online a través de su sitio www.hbt.cl.

Además, los sistemas de extracción funcionan de manera eficiente, sin ruidos, y son un gran aliado para proyectos donde se busca que la estética no sea alterada por electrodomésticos o campanas que rompan la línea visual, como el caso de la campana AirDeluxe, que se integra de forma discreta en el diseño de la cocina y trae incorporado un sistema de iluminación LED que proporciona un ambiente agradable y control touch, integrado a la superficie de cristal.

Destacados

Sólo trae beneficios

60 MINUTOS DE BICICLETA MEJORAN LA SALUD Y DESCONTAMINA

a bicicleta es uno de los medios de transporte más antiguos, que con el paso de los años ha ido modificando y mejorando sus piezas para entregar más comodidad a los usuarios, quienes más allá de pedalear para trasladarse de un punto a otro, lo han comenzado a utilizar como un elemento deportivo y una alternativa saludable que no contamina el planeta. Y es que andar en bicicleta se ha convertido en uno de los deportes favoritos de los chilenos, luego de correr. “Este ejercicio trae consigo una serie de ventajas para el organismo. Los ciclistas sienten una agradable sensación de relajo y distracción durante su ruta. Esto claro, está directamente relacionado con el circuito que se haya escogido y el horario de uso; sin embargo, la mayoría disfruta de sentir el aire fresco en el rostro y de observar algunos espacios que en otro tipo de vehículo no puede”, dice el jefe de carrera de Preparador Físico de Santo Tomás Concepción, Gabriel Romero. Tonificación y actividad

El experto recalca que los beneficios para nuestro cuerpo son notorios. “Andar en bicicleta mejora la capacidad cardiovascular, 54

aumenta la tonicidad muscular general poniendo énfasis en las extremidades inferiores, mejora las funciones del sistema circulatorio disminuyendo el riesgo de enfermedades cardiacas, previene dolores de espalda, disminuye la presión arterial, reduce la flacidez y celulitis, por mencionar algunas, porque son muchos sus aportes a nuestra salud”, dice el profesional. Según algunas publicaciones, 60 minutos de pedaleo a ritmo moderado queman alrededor de 500 calorías. “Lo importante de esto es que el ciclismo es un buen ejercicio preventivo, apto para la mayoría de las personas, sobre todo para quienes han sufrido lesiones porque los movimientos que se realizan durante el pedaleo representan un impacto mínimo en las articulaciones y cartílagos”, comenta el profesor de la UST. Rutas y ciclovías Desde hace unos años, Concepción promueve el uso de la bicicleta y hoy la comuna posee poco más de 10 kilómetros de ciclovías que conectan diferentes puntos de la ciudad. “En países desarrollados es una actividad común y es promovida por las autoridades. Nosotros estamos aprendiendo de ese modelo, aunque aún nos falta tener más cultura al respecto”, añade Romero.

Especial

3 estilos deco

para destacar tus espacios Vivir en casa o departamento tiene sus diferencias, pero nada es impedimento para que puedas aplicar estos consejos y decantarte por una sola tendencia que te identifique y te haga sentir —paradójicamente— como en casa.

a decoración del hogar es un tópico fundamental para quienes tienen alma de esteta, por lo que muchas familias se preocupan por qué estilo adoptar al momento de decorar o redecorar su casa o departamento.

Adornar los espacios donde pasas gran parte de tu tiempo es muy relevante, no sólo por la ornamentación misma, sino también porque ésta contribuye a que los lugares de la casa se vean más o menos espaciosos, transmitan comodidad, entre otras cosas. Por lo mismo, es vital que escojas un estilo ad hoc a tu forma de vida y gustos personales. El cambio de temporada hace más fácil la tarea, ya que te ayuda a elegir colores más frescos, luminosos y armónicos, tres elementos claves para optar por un determinado estilo frente a otro. Pero antes de decantarte por una tendencia en particular, debes fijarte en el espacio que tienes para llevar a cabo todas tus ideas, ya que decorar una casa o un departamento requiere de perspectivas distintas.

En Velvet te proponemos 3 estilos: minimal, full color y rústico, los que se pueden aplicar perfectamente a cualquier lugar, sin importar tu tamaño, pero siempre siguiendo algunos de los lineamientos entregados por expertos en el área, como Palmi Armstrong, jefa de proyectos de PA Decoración y Paisajismo: “Creo que se pueden decorar los departamentos con cualquiera de estos estilos, lo importante es saber optimizar bien los espacios y que sea funcional para los propietarios”. Además de conocer a fondo la esencia de cada deco style, en la página 60 podrás encontrar una variedad de artículos que pueden servirte como puntapié inicial para que engalanes tu hogar según estas tendencias. 56

Simple modernidad Uno de los estilos que se ha mantenido en el tiempo por sus características simplistas y cuyo objetivo es volver a lo básico de cada elemento, es la tendencia minimal, cuya premisa es la funcionalidad, el diseño y privilegiar los colores neutros. La mayoría de las veces se ocupa el blanco como base y colores un poco más llamativos de complementos. Otra de las características de esta corriente es el uso de muebles modernos y adornos pequeños, que sean lo más minimalistas posible. Todo esto en ambientes amplios y despojados. “Un mínimo de objetos, ojalá los muebles fueran una escultura y no necesites poner muchas cosas. Pocos adornos, pero buenos. La gracia del minimal es que todos los elementos se vean bien”, explica Javiera Riquelme, arquitecto y magíster en interiores. Este estilo surge a finales de los 60s en Nueva York, pero sus orígenes son más bien europeos, de la mano del arquitecto Ludwig Mies van Der Rohe. El minimalismo se caracteriza por la extrema simplicidad de sus formas, espacios despejados y colores neutros, en un ambiente con equilibrio y armonía. “El estilo minimalista se centra principalmente en lograr ambientes limpios de líneas definidas simples, en donde el mobiliario es el objeto de diseño en sí y en donde prima el concepto de menos es más”, detalla Armstrong. Este deco style puede ser incorporado en todos los rincones del hogar e, incluso, en la terraza. En este espacio, igual que en el interior del hogar, lo básico es lo elemental. “El estilo minimal en terrazas consiste en generar la sensación de simplicidad y orden. Por lo mismo, se recomienda utilizar muebles de líneas simples con tonos neutros, ya sean grises, blancos y beige”, explica Loreto Crovo, paisajista. Además del mobiliario de la terraza o patio —dependiendo del tipo de vivienda— un elemento que no debe faltar son las plantas. La paisajista aconseja cuáles son las más adecuadas para lograr este estilo sobrio: “En cuanto a las especies, jugar con los volúmenes, ya sea mezclando especies verticales con otras de crecimiento más circular, además de priorizar el verde o colores más puros en vez de mezclar muchos colores en macizos o jardineras”. Crovo destaca el uso de esta tendencia en patios o terrazas, “Lo bonito de este estilo es que el jardín es el protagonista, ya que contrasta muy bien con las formas más orgánicas de la naturaleza y sus coloridos”.

Explosión de color Esta tendencia, contraria a la anterior, se caracteriza por utilizar colores saturados y elementos llamativos que se convierten en un must al momento de decorar el hogar. Estas características tienen el efecto de crear fuerza y energía en la casa o departamento. Por esta razón, se utilizan colores fuertes y energizados: rojos, verdes, turquesas, amarillos y azules que suelen usarse en esta temporada. Cojines, cuadros y sillones llamativos, con un toque moderno, son infaltables si este estilo te representa. Palmi Armstrong destaca que en esta opción deco “el mobiliario cobra protagonismo a través de colores fuertes, combinándolos con contrastes, por ejemplo, un sofá morado con cojines amarillos, alguna pared turquesa, u otra”. En el caso puntual de los departamentos, la idea es no abusar de combinaciones como la descrita. Existen tonalidades que pueden primar en este tipo de viviendas, ya que dan una sensación de amplitud, como los tonos pastel y cremas. En el patio o terraza, esta tendencia no tendría muchas ventajas, según Loreto Crovo: “La tendencia full color es la que menos me gusta para esta zona, ya que encuentro que la idea es que el paisaje o plantas sean siempre los protagonistas y este estilo puede saturar un poco, pero se pueden agregar detalles en tonalidades más llamativas como fundas, cojines y mantas con estampados de flores, líneas, botánicos, entre otros, que son full color y se pueden encontrar en varias tiendas”, dice la paisajista. Palmi, por su parte, dice que este estilo es idóneo para utilizar en exteriores, ya que “es más primaveral y da un toque de energía a las terrazas, nos invitan a disfrutar más de este espacio”. 57

Naturalidad al máximo

Soluciones a tu medida

Esta tendencia se destaca por dar cierta sensación de pasado, lo que le da una elegancia atemporal al hogar, además de aportar un toque acogedor y cálido. La madera es el material por excelencia de este estilo: muebles, elementos decorativos, lámparas, todo lo que sea de materiales naturales está en boga a través de la corriente rústica. Se usan también materiales poco tratados, como el mimbre y el ratán. Para que te sea más sencillo, la idea casi es retratar una vieja y estilosa casa de campo, pero en tu guarida urbana. Todo para que tengas la sensación de caminar por el campo, de libertad, de naturaleza. Las tonalidades tierra son una de los más utilizadas en esta tendencia, verdes inspirados en los árboles y el paisaje, o tonalidades cálidas, como amarillos. Este estilo considera grandes ventanales, cortinas ligeras que permiten el paso de la luz o, si se quiere, se puede prescindir de ellas para ofrecer un dormitorio con vista al exterior. “El rústico se centra más que nada en utilizar elementos de materiales en su estado menos trabajado, es decir, la madera al natural, fierro oxidado, entre otros, lo que da un estilo más campestre o industrial, depende de cómo se combine”, detalla Palmi. Por su parte, Javiera Riquelme destaca la naturalidad del estilo: “Trabaja con materiales más nobles, tramas, madera, y busca acercarse más a tonos de la naturaleza”. Al igual que las tendencias anteriores, el estilo rústico también se puede utilizar para dar un toque a la terraza o al patio. “Para generar una terraza rústica queda superbién usar muebles o elementos, por ejemplo, lámparas de materiales nobles como la madera, mimbre, piedras, entre otros, con el fin de aportar calidez. Otra idea que se puede usar son las jardineras de madera o revestir maceteros con canastos de mimbre. También pueden usar los troncos de árboles y piedras para generar zonas de estar o caminitos”, comenta Loreto. Además de lo anterior, se pueden colocar distintos elementos para resaltar este estilo natural. “Se usa mucho también agregar piñas de pinos u otros árboles, frutos u hojas como parte de la decoración, o también corteza para recubrir la tierra de macetas. No se recomienda el uso de plantas ni pasto artificial. Aquí es mucho mejor jugar con líneas más sinuosas que rectas, y que dan una sensación de naturalidad”, dice la paisajista.

Independiente de si te identificas con el estilo minimalista, full color o rústico, una gran alternativa para tu departamento o casa es elegir muebles a medida. Desde Strauss, firma penquista experta en el tema, comentan que esta opción “permite personalizar el mueble de acuerdo a los requerimientos de uso, como también de acuerdo al diseño y estilo propio del lugar donde se instale éste. Así, se obtiene un mueble que dialoga de modo mucho más fluido con el resto de la habitación, logrando un resultado que es único, un conjunto que es superior a la suma de diferentes objetos individuales”. Todo el mobiliario que factura esta empresa local cuenta con una mezcla entre funcionalidad y diseño, los que en su mayoría —cuentan desde Strauss— son demandados por los penquistas para ubicarlos en cocinas, clósets para dormitorios y baños. “A pesar de mantener una impronta más bien moderna en nuestros productos, hemos realizado proyectos en casas de campo o parcelas de agrado, permitiendo fusionar armónicamente ambos estilos con muy buenos resultados", comentan en Strauss. Algunos de los materiales que utilizan para fabricar ese mueble que tanto buscas son cuarzo, granito o mármol (para las cubiertas) y melamina (para las estructuras). Más info. en www.strauss.cl

Especial Calabazas Biggie Best $35.000

Full color Alfombra en homy.cl

Poltrona multicolor en homy.cl

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Minimalista

Repisa modular en homy.cl

Pouff en homy.cl Fuente Biggie Best $32.000 Adorno animal Biggie Best. Consultar precio en tienda

Rústico Sillón de mimbre Biggie Best $335.000

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Edificio San Ignacio, de Inmobiliaria Bravo

Exclusividad y Calidad en el Gran Concepción

alidad, lujo y exclusividad son las cualidades que definen a Inmobiliaria Bravo. Con 35 años en el mercado inmobiliario de lujo, Inmobiliaria Bravo vuelve a impresionar a los penquistas con su exclusivo proyecto San Ignacio, emplazado en Pedro de Valdivia, un sector privilegiado y estratégico de Concepción. En total son 19 departamentos de lujo con finas terminaciones, desde los 280 metros cuadrados y con una vista inigualable. Claudio Bravo, director de Inmobiliaria Bravo, comenta sobre la ubicación de este excelente proyecto: “Pedro de Valdivia es una de los sectores más importantes de Concepción. Tiene una conectividad que es única, está a 5 minutos del centro de la ciudad, tienes un entorno privilegiado, servicios diversos y una vista única”.

El proyecto ubicado en un exclusivo barrio residencial del Gran Concepción, con un imponente ambiente natural y emplazado frente al río Biobío, destaca en el onceavo piso un penthouse, de 650 metros cuadrados, vista panorámica en todos sus frentes, único en su categoría. Una vez más, Inmobiliaria Bravo demuestra su principal atributo: asombrar a sus clientes en cada proyecto. En cuanto a los departamentos hay de dos tipos: Planta Tipo 1 que, entre otras cosas, comprende 4 dormitorios en suite y 300 metros cuadrados; y la Planta Tipo 2, que incluye 4 dormitorios y una superficie total de 260 metros cuadrados. “Tenemos una línea con que la que trabajamos en todos los proyectos desde que comenzó la inmobiliaria, se ha ido actualizando obviamente, con una línea simple, minimalista, que entrega comodidad y amplitud. Es como una casa en altura, privilegiando siempre las terrazas”, explica Claudio. La cocina viene completamente equipada con horno, encimera, microondas, lavavajillas, y su mobiliario es importado desde Brasil. Además de lo anterior, cada uno de los departamentos cuenta con amplias terrazas que parten desde los 50 metros cuadrados, lugar 62

donde te puedes maravillar con la espectacular e inigualable vista del río Biobío y la naturaleza que rodea el lugar. Los departamentos cuentan con ascensor privado, lo que te da una mayor privacidad y exclusividad. Además, el edificio cuenta con un tercer ascensor de emergencia. Asimismo, cada departamento cuenta con 2 estacionamientos y 1 bodega, con la opción de un tercer estacionamiento. Inmobiliaria Bravo siempre se ha preocupado de todos los detalles para entregar una experiencia confortable y única a sus clientes, por ello es que este proyecto cuenta con más de 1200 metros cuadrados de áreas verdes, piscina, gimnasio, quincho, seguridad las 24 horas, y cámaras de vigilancia. Este exclusivo proyecto de lujo tiene un valor que parte desde las 15.500 UF y tiene fecha de entrega para diciembre de 2017. Avenida Pedro de Valdivia 1805, Concepción. Contacto: contacto@sanignacioedificio.cl www.inmobiliariabravo.cl

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Especial

a preocupación por el medioambiente no sólo se ha traducido en reciclaje, sino que también ha traspasado otras aristas, por ejemplo, el ámbito de la construcción. Algunos en la Región del Biobío han optado por implementar ciertos elementos para no afectar al medioambiente y así también tener una mejor relación con la naturaleza.

CONSTRUCCIONES SUSTENTABLES

La alternativa verde para vivir Una tendencia que está completamente en boga es el cuidado del medioambiente. A través de distintas acciones, las personas demuestran preocupación por el entorno, y esto se ha hecho patente en diversos rubros. El sector inmobiliario es uno de ellos. ¿Por qué es tan importante esta corriente? ¿Qué cosas se están haciendo en la zona sobre este tema?

La preocupación por el entorno ha trascendido a tal nivel que el Ministerio de Vivienda y Urbanismo (Minvu) creó el Código de Construcción Sustentable para Viviendas, cuyo objetivo es desarrollar estándares técnicos elevados de sustentabilidad para las casas o departamentos, teniendo en cuenta las diferentes situaciones geográficas y climáticas de las regiones de Chile. La sustentabilidad en el país es un tema que ha ido creciendo en manos de distintas organizaciones conscientes de su entorno, y también de empresas que han optado por construir sin una intervención tan fuerte de los espacios. Pero lo primero que es importante saber es: ¿qué se entiende por construcción sustentable? Esta interrogante la resuelve la subgerente zona sur de la Cámara Chilena de la Construcción, Verena Rudloff, quien señala que este término “se entiende como el proceso de planificación, diseño, construcción y operación de

Especial

proyectos y su entorno, donde se busca minimizar el impacto de la obra en el medioambiente y favorecer la calidad de vida de las personas, disminuyendo el gasto energético de la edificación, equilibrando aspectos sociales, económicos y medioambientales”. Por su parte, el arquitecto y socio de la cooperativa de trabajo Manzana Verde, Óscar Carrillo, tiene su propia definición de lo que significa este concepto: “Se entiende como una necesidad humana de construir nuestras casas y edificios de forma respetuosa con el medioambiente, pensando en el bienestar de las personas y en que estos sean viables económicamente. Es una construcción que se responsabiliza de sus impactos y desechos desde la etapa de extracción de materias primas, pasando por el proceso de elaboración de los materiales, transporte, materialización de la obra, uso durante toda la vida útil y, finalmente, el desarme o demolición”. Este profesional añade que “para nosotros la construcción sustentable está fuertemente ligada a la construcción vernácula o ancestral, la cual se realiza con los materiales naturalmente disponibles en un territorio, con la necesaria actualización tecnológica, por supuesto (…) Desde el punto de vista social, este tipo de construcción apunta a generar una mejora en la

calidad de vida de las personas a través de una mejor regulación térmica e hídrica y una mejor calidad del aire interior; por último, desde lo económico, se generan ahorros para los habitantes de estas construcciones por eficiencia energética, lo que permite menores costos en calefacción en invierno y, en verano, se haga prácticamente innecesario refrigerar los ambientes”, explica el también socio fundador y director de proyectos de Estudio Tribal. Expertos coinciden en que este tipo de construcciones deberían ser utilizadas en todo Chile por sus diversos beneficios. “Es una política de país y de todos los países colaborar para cuidar

Expertos coinciden en que este tipo de construcciones deberían ser utilizadas en todo Chile por sus diversos beneficios. “Es una política de país y de todos los países colaborar para cuidar el medioambiente”.

el medioambiente y dejarle a nuestros hijos y nietos un mundo más sano, más limpio y con una mayor eficiencia en el uso de los recursos energéticos”, declara la profesional de la Cámara Chilena de la Construcción. “Las edificaciones y las ciudades sólo podrán ser de calidad si es que incorporan criterios de sustentabilidad, de lo contrario, no son viables”, manifiesta el Ministerio de Vivienda y Urbanismo en su web.

Especial

otorgar una alta protección al fuego. Todo esto ha sido validado por nuestro estudio y cooperativa en laboratorios acreditados por el Ministerio de Vivienda, con estudios técnicos financiados por CORFO que hemos presentado en seminarios y congresos nacionales e internacionales”. Hasta el momento, la cooperativa Manzana Verde ha realizado proyectos de viviendas rurales (segunda vivienda) en diversas comunas, como Tomé, Florida, Quillón y San Carlos. Además de esto, también ha llevado a cabo algunas iniciativas relacionadas con turismo.

Rudloff respalda estas palabras: “Hoy la normativa actual y la legislación están apuntando a construir con mejores estándares de eficiencia energética y aislación térmica, por lo que el encarecimiento de la construcción pasa por un ahorro a largo plazo en menores gastos de calefacción y un mejor confort habitacional”.

Materiales como aislamiento de lana de oveja, pinturas minerales, cemento natural fabricado en base a bacterias y paneles de paja, son sólo algunos elementos que se utilizan actualmente para la construcción sustentable. En el caso de Concepción, el arquitecto Óscar Carrillo cuenta algunas de las materias que se están utilizando: “Tanto en el Estudio Tribal como la Cooperativa Manzana Verde usamos la madera como estructura antisísmica, las fibras de paja de trigo como relleno térmico y la tierra como terminación de muros, debido a que les permite respirar, además de

El futuro apunta a tener un mayor desarrollo de este tipo de construcciones, incluso el Minvu se ha preocupado de difundir tips para tener un hogar sustentable y mejorar la eficiencia energética. En este sentido, el profesional de Manzana Verde indica: “Creemos que prontamente tendremos barrios o condominios completos con sistemas constructivos sustentables, incorporando tecnologías como paneles solares, con tratamientos ecológicos de aguas grises y negras, autoproducción de alimentos, sistema de calefacción de alta eficiencia térmica, entre otras muchas prácticas, que aportan en la resiliencia de nuestro hábitat”.

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Inmobiliaria CISS sorprende con innovadores proyectos en barrios consolidados de Concepción

ás de 14 años de experiencia avalan a Consorcio Inmobiliario San Sebastián CISS, quienes han estado durante todos estos años dedicados al desarrollo de los mejores proyectos inmobiliarios de la Región del Biobío. Esta vez, buscan conquistar a las familias penquistas con dos proyectos en barrios exclusivos y consolidados: Sierra Andalué, en el sector de Andalué; y Fuente de Lomas, en Lomas de San Sebastián. Casas de estilo mediterráneo son las que caracterizan a Sierra Andalué, el que está emplazado en el exclusivo y consolidado sector de Andalué. Son viviendas de 140 mt2, con terminaciones de alto nivel, porcelanato en cocina y baños, piso flotante, cocina completamente equipada, terrenos de 270 mt2 en total, con plazas centrales en todos los condominios, conserjería y acceso controlado. Son dos espectaculares modelos: Alcázar y Mallorca, ambos cercanos a colegios, supermercados y bancos. Cuentan con 4 dormitorios, 3 baños, estacionamiento, patio y están a sólo minutos del centro de Concepción. Sobre este proyecto, el gerente comercial de CISS, Christian Kother, destaca que “es una excelente alternativa para las familias penquistas, ya que es uno de los mejores sectores para vivir en Concepción y tiene una ubicación privilegiada. Además, las casas pueden ser ampliadas hasta 180 mt2 y tienen terminaciones de calidad, incluso, el modelo Mallorca posee el dormitorio principal en el primer piso, lo que la convierte en una gran alternativa para matrimonios jóvenes, adultos mayores y/o personas con algún tipo de discapacidad”. Por octubre, CISS tendrá 2 unidades de este atractivo proyecto a tan sólo 6.000 U.F. y, como si fuera poco, ofrecerán sólo por dicho mes un 2,5% de descuento en sus dos modelos, Alcázar y Mallorca, los que tienen entrega inmediata en una de sus tres etapas.

Paralelo a este proyecto en Andalué, Inmobiliaria CISS está en proceso de construcción de Fuente de Lomas, en Lomas de San Sebastián, un edificio emplazado en un sector privilegiado de Concepción, a sólo minutos de Mall Plaza Trébol, aeropuerto, colegios, supermercados, restoranes y centro de la ciudad.

Por octubre, CISS tendrá 2 unidades de este atractivo proyecto a tan sólo 6.000 U.F. y, como si fuera poco, ofrecerán sólo por dicho mes un 2,5% de descuento en sus dos modelos, Alcázar y Mallorca. Esta propuesta contempla edificios de tan sólo 6 pisos, con departamentos de 2 y 3 dormitorios (50 y 70 mt2, respectivamente), sala de estar, cocina independiente completamente equipada, piso flotante en todos los dormitorios, terraza, conserjería y estacionamiento de visitas. “Es una excelente oportunidad para todos aquéllos que quieren invertir en una vivienda, ya que tienen un valor muy conveniente, tiene la mejor relación U.F. por mt2 y una ubicación privilegiada, cercana a todos los puntos neurálgicos de la ciudad. Todo esto la convierte en la mejor inversión para vivir o para invertir”. Los valores comienzan desde las 1.990 U.F. (dividendo aproximado de $205.000) y su entrega está programada para mediados de 2017.

Tendencias

LA RUTA

vegetariana/ vegana de Concepción Últimamente, son muchos los que han optado por ser vegetarianos y veganos, dos lifestyles que el mercado penquista ha sabido detectar con éxito. Es por esta razón que en la zona han surgido distintas apuestas que vienen a responder a las demandas de este grupo de personas, quienes exigen alimentos de origen vegetal y rechazan todo tipo de tortura animal. Acompáñanos en este viaje. Catalina Morgado C.

Francisco Méndez

n estilo de vida e incluso una doctrina es para muchos el veganismo. La Real Academia Española lo define como una “actitud consistente en rechazar alimentos o artículos de consumo de origen animal”. Este modo de vivir ha ido en alza en el último tiempo, sobre todo entre la población de 19 y 30 años, según el censo 2013 que realizó Vegetarianos Chile. Son muchos los que han elegido este camino, pero también hay otros que han elegido el vegetarianismo, que incluyen dentro de su dieta alimentos derivados de animales, como miel, huevos y lácteos.

En 1942, la Sociedad Vegetariana Británica empleó el término vegetariano, proveniente del latín vegetus que significa íntegro, sano, fresco o vigoroso; así también, la Sociedad Vegana, más o menos en 1945, acuñó el término vegano para designar a quienes evitan utilizar productos animales —incluidos pescados y mariscos— en su alimentación o vestuario. Con este contexto en mente, diversos emprendimientos de Concepción se han planteado satisfacer las necesidades de este nicho creciente, puntos que ayudan a alimentarse de manera saludable a quienes han elegido este camino verde. En Velvet te proponemos algunos lugares donde puedes encontrar preparaciones de estas dos categorías.

Color local

Hace 1 año y medio que las emprendedoras Melissa Torres, Leonora Guerra y Macarena Zambrano empezaron a preparar este proyecto de economía solidaria, que las unió y las motivó a llevar a cabo su emprendimiento. “Fomentar redes justas de comercialización, valorización de lo que es nuestro, del territorio, eso nos incentivó”, declara Macarena. Esta iniciativa abrió sus puertas el 25 de junio de este año, pero antes de esto reacondicionaron la casa donde están instaladas, una antigua propiedad de 1920 que adaptaron para lo que es hoy Color Local. “Nace para fomentar todo lo que es economía local. Trabajamos con productores de acá, en su mayoría campesinos y campesinas que trabajan la tierra y de forma agroecológica de temporada, rescatando nuestro patrimonio culinario. A los productores les pagamos el precio que corresponde”, comenta Zambrano. Estas microempresarias trabajan con agricultores de Santa Juana, Penco rural, Caripilún, Arauco, Hualqui, entre otros sectores. Desde esos lugares traen productos frescos, como hortalizas, quesos, huevos y muchos más. Según cuentan las socias de Color Local, el público ha ido en aumento porque muchas personas quieren comer alimentos sin pesticidas, ya que éstos dañan la salud. Sobre cómo les ha ido hasta ahora, señalan que la clientela va en aumento gracias a que se han “hecho conocidas a través de las redes sociales y del boca a boca”. Además de ofrecer diversos productos agrícolas, semillas, té y legumbres, también tienen una pequeña librería y una vitrina con cosmética natural. Asimismo, de vez en cuando realizan muestras fotográficas de diversas temáticas, lo que consolida a Color Local como un espacio tanto para amantes de lo vegano-vegetariano y también del arte. Las emprendedoras, además, tienen en exhibición productos que son de elaboración propia, como quequitos integrales, y la marca Almazen de Vida, que comprende leches vegetales, té, barritas de cereal y granola. También tienen a la venta vinos de Coelemu y un exquisito pan integral con masa madre. Maipú 1726, Concepción/ Horario: miércoles a sábado, de 11 a 20 horas, en horario continuado. 73

Tendencias

Ital vegan store

Hace 8 años comenzó este emprendimiento obra de Rodrigo Castro y su esposa Paula, ambos veganos. Los dos se decidieron a crear este negocio saludable porque la gente que les rodeaba quería alimentarse de manera sana. Así es como nace este restorán vegano que se convirtió en el primero de este tipo en la zona. Uno de los trabajadores de este lugar, Miguel, cuenta que en un principio había más desconocimiento que desagrado, y que después los clientes empezaron a darles algunos consejos para ir mejorando como, por ejemplo, qué productos tenían que incorporar para sobresalir. Desde el comienzo ocuparon las diferentes redes sociales existentes para atraer al público penquista, específicamente a todos los que querían alimentarse de manera saludable. Es así como fueron incorporando más productos veganos y orgánicos. Actualmente, trabajan con productos de este tipo importados desde México, Brasil, Alemania, entre otros. También trabajan con marcas locales como Más Soya, que produce flan y yogur. Como si fuera poco, Ital Vegan Store produce algunos productos bajo su marca propia llamada Ital, como leche en polvo y manjar vegetal, mantequilla de maní, entre otros. El público penquista los ha preferido por sus exquisitas preparaciones para la hora de almuerzo, como el contundente sándwich vegano, batidos energéticos, nutritivos jugos naturales e, incluso, un menú, en el que es usual toparse con chorrillana vegana y distintas variedades de pasteles de lenteja, quínoa o garbanzo. Según cuentan desde este emprendimiento penquista, el público es supervariado y contempla desde embarazadas hasta adultos mayores. Es más, en Ital revelan que estos últimos se han acercado más a la tienda porque padecen algún tipo de enfermedad y necesitan alimentarse de manera más saludable, ya sea por intolerancia a la lactosa, a la sacarosa u otra afección. Galería Giacaman, Barros Arana 971, local 4/ Horario: lunes a viernes, de 10 a 19 horas; sábado, de 10 a 14:30 horas. 74

Cedar lake

Hace más de 50 años que se creó esta fábrica de comida vegetariana en Estados Unidos. Mario Pizarro, penquista, es sobrino del fundador de dicha empresa y quiso traer esta idea a Chile. Fue así como se instaló en Concepción el 2006 y se ha erigido como pionero en este tipo de elaboraciones en nuestro país. Comenzaron con 8 productos y ahora cuentan con más de 30 en su catálogo, desde vienesas (morrón, ciboulette, tofu), hamburguesas (tipo pollo, carne, primavera), nuggets vegetales, salame, mortadela, paté, leche de soya natural en polvo, y otros. “La alimentación es el principio de la salud, por eso debemos alimentarnos de buena forma”, dice Mario Pizarro sobre algunas de las motivaciones que lo instaron a generar esta factoría de lo vegano. A pesar de que no han querido incursionar en Facebook o Twitter, su clientela ha ido aumentando día a día, sobre todo por el boca a boca. “La gente nos prefiere porque nuestros productos son 100% vegetales”, cuenta el empresario. Éstos se comercializan en Concepción en tiendas veganas y vegetarianas como Buda’s Nutrition (Chacabuco 284). Además de vender los productos en Concepción, Cedar Lake tiene despacho a distintas ciudades, como Valparaíso, Santiago, Viña del Mar, Talca, Chillán y Rancagua. Caupolicán 1639, Concepción/ Teléfono: 412791636.

Cheng nan shih

Más de 10 años de trayectoria tiene este restorán local de origen taiwanés, reconocido por los penquistas por sus preparaciones vegetarianas, con procesos ecológicos y sin contenido animal. Partieron específicamente el 2003 con el fin de ofrecer comida 100% saludable. “Al principio nos costó mucho que los clientes nos conocieran bien, pero con el tiempo más personas están cuidando de su salud y eso nos ha ayudado. Por supuesto también está el tema del maltrato a los animales, así que con el tiempo fue mejorando la percepción”, cuentan desde el local gourmet. Sus exquisitas preparaciones son a base de un mix de verduras y distintas texturas de carne de soya no transgénica, importada directamente de Taiwán. En este lugar puedes encontrar chop suey de verduras y carne de soya, tortilla de acelga, panqueques de espinaca, escalopas de soya, papas y morrón relleno, budines, lasaña, pizza, y otras preparaciones que han cautivado a los vegetarianos penquistas. Además de su variedad de platos, tienen a la venta vienesas y hamburguesas de soya, tofu, té verde, rojo, azul, y muchos más. Freire 877, Concepción/ Teléfono: 413175211/ Horario: lunes a viernes, de 09:30 a 18 horas; sábados, de 09:30 a 17:50 horas.

OPCIONES ONLINE Eco-veg: esta tienda virtual mayorista es una excelente alternativa para los foodies que desean alimentarse rico y sano. Además de garantizar despacho a todo Chile, este emprendimiento tiene una gran variedad de productos, entre los que se destacan quesos veganos, salchichas vegetales y chocolatería vegana. Además, en su página web puedes encontrar exquisitas recetas para preparar en tu cocina. http://www.ecoveg.cl/inicio/ Teléfono: 227361396

Nutrigood: A través de esta tienda en línea se pueden adquirir distintos productos que incentivan una alimentación sana, como semillas y granos, harinas, algas, derivados de soya, endulzantes, berries, cereales, productos sin gluten, entre otros, y ¿qué mejor? envían a todo el país. http://www.nutrigoodchile.com/ Teléfono: 995156200

Vegusta: Azúcar rubia orgánica, carne y fideos de soya, dulce de leche, té de jazmín, arrollado primavera, bife vegetariano, choripán, y mucho más, es lo que puedes encontrar en esta tienda virtual que realiza despachos a todo Chile. El monto mínimo de compra debe superar los $15.000 para ser enviado a Concepción y alrededores. www.vegusta.cl/ Teléfono: 222791483

Cultura

Un recorrido literario por el Gran Concepción En abril comenzó la instalación de cuentos breves en los respaldos de los asientos de las micros, con el fin de fomentar la lectura y entregar cultura en espacios públicos con textos que resaltan la identidad local. Esta iniciativa resulta un auténtico regalo para, en muchas ocasiones, hacer más llevadero el viaje de todos los penquistas que día a día se mueven en la locomoción colectiva local.

Pía Sofía Aguilera

l proyecto Microcuentos es una creativa forma de regalar cultura que ya se puede apreciar en 200 micros de 12 líneas de buses penquistas y que pronto pretende alcanzar las 300 máquinas. Por ahora, los buses intervenidos circulan con obras literarias que tratan sobre experiencias ocurridas en la ciudad, ya sea sobre un acontecimiento real o ficticio. Son 250 cuentos en total que irrumpen en algo tan cotidiano como un viaje y van recorriendo comunas del Gran Concepción: Hualqui, Chiguayante, San Pedro de la Paz, Hualpén, Talcahuano y Concepción. Quienes usan el transporte público, probablemente ya han leído más de alguno y quizás hasta tienen su favorito, pero, ¿cuál es la historia detrás de esta curiosa idea? 76

Microcuentos (Camila Lassalle)

“Toda mi vida usé los microbuses, realizaba cuatro viajes al día y el espacio no estimulaba a nada, siempre veía lo mismo: las rayas en los asientos, entre otras cosas”, cuenta Francisco Cortés, director de Microcuentos, gestor cultural y licenciado en Artes Visuales de la Universidad de Concepción. Desde 2013, él tuvo la intención de realizar algo en los respaldos de los asientos de los microbuses. Se lo comentó a Diego Zamorano, quien además de ser cocreador y editor del proyecto es estudiante de Artes Visuales de la UdeC y ha participado en talleres literarios de Valparaíso y Santiago. Así, ambos idearon las narraciones. Este año lo implementaron gracias al financiamiento del Consejo Nacional de la Cultura y las Artes (Fondart 2015).

Como en un comienzo el proyecto era piloto, no tenían muchas certezas y optaron por invitar a 50 escritores emergentes de la zona para sumarse. Esto fue muy diferente al típico concurso que otorga primer, segundo y tercer lugar, porque en realidad fue un trabajo en el que los redactores participaron en talleres con el editor de Microcuentos, Diego Zamorano, y cada cuento fue pagado. Fomento de la lectura “¿Usted ha leído algo en los últimos 6 meses? Ahora, al menos 120 personas pueden decir que sí, que es la cifra estimativa de alcance de los cuentos”, comenta Francisco. El objetivo principal de la iniciativa es fomentar el hábito de la lectura, sobre todo en barrios populares o en entornos sociales donde no se inculca esta práctica. La Encuesta de Comportamiento Lector 2014, realizada por el CNCA y la Dirección de Estudios Sociales del Instituto de Sociología de la Pontificia Universidad Católica de Chile, estudió los hábitos de lectura de la población urbana en las 15 regiones del país, en personas de entre 9 y 65 años. Ante la pregunta ¿Cuántas horas aproximadamente lee en total durante la semana por gusto y/o ocio? (diarios, revistas, cómics, libros u otro material impreso o digital), un 27% afirmó no leer nada y sólo un 11%, entre 4 y 8 horas semanales.

“Si tu familia no te fomenta la lectura, Microcuentos te la fomenta. La idea es cortar esa transmisión de malos hábitos que se genera, detener ese círculo vicioso que consiste en que, si tu papá o mamá no te inculco leer, no vas a leer”, comenta Francisco.

“Microcuentos quiere colocar la lectura al alcance de todos, llevarla a sectores de la población del Gran Concepción con escaso acceso a bienes culturales, utilizando para ello el transporte público, un espacio cotidiano como el microbús”, sostiene Diego.

“La lectura es importante, enriquecedora, una herramienta para la vida y una actividad recreacional, pero hay poca gente que tiene el hábito. El país tiene baja compresión lectora”, comenta Zamorano. Por esta razón, Microcuentos apuesta por introducir la literatura a un aspecto tan cotidiano como el viaje, busca revertir las estadísticas y se salta el costo de un libro o publicación, porque no es necesario comprar nada, está ahí. “Microcuentos quiere colocar la lectura al alcance de todos, llevarla a sectores de la población del Gran Concepción con escaso acceso a bienes culturales, utilizando para ello el transporte público, un espacio cotidiano como el microbús”, sostiene Diego.

Cultura

Además, cuenta que el proyecto ha tenido una excelente acogida, que los mismos choferes estaban emocionados y hablaban de los cuentos e, incluso, se recomendaban títulos entre ellos. Sobre un comentario que recibió por Facebook, Cortés expresa: “Me llegó un mensaje escrito con supermala ortografía de una mujer que decía que su hija le leyó un cuento a su otra hija, y después se lo contaron a ella, que realmente eso era bacán, porque ella no les inculcaba esto, y las niñas querían seguir leyendo”. Otras situaciones que ocurren es que la hermana mayor le lee a la hermana menor, o personas se cambian de asiento para leer otro cuento. “La gente dice que lo bueno que te puede pasar en un viaje es que se escuche una buena radio, que se suba alguien a tocar música o que te toque un cuento”, cuenta el director del proyecto.

En vez de rayas, ahora se puede ver cultura. Y, para sorpresa de muchos, menos del 1% de los cuentos ha resultado dañado. La instalación es superfácil y sencilla: consiste simplemente en pegar el adhesivo en el respaldo. Una buena noticia es que la mayoría se han mantenido en buenas condiciones durante este tiempo y la gente no los raya. Durante la segunda versión, pretenden alcanzar 20 líneas de buses, incluir campañas en las calles, convocar a más personas además de los 50 escritores, lanzar una página web interactiva, entre otras ideas. Espacios públicos El proyecto pretende transformar a los microbuses en herramientas de culturización para un público masivo y heterogéneo. “Para mí, Microcuentos es la punta de lanza para que ocurran muchas cosas más, quiero que se vaya ampliando. Actualmente dirijo Inquieto, empresa que busca generar estímulos visuales interviniendo espacios, por ejemplo, las puertas de los baños de la Bodeguita de Nicanor”, cuenta Francisco. Los paraderos, esculturas en espacios públicos y postes con mosaicos, son otras de las propuestas que están en la mente de este penquista. 78

“Microcuentos superó todas las expectativas”, dice Francisco, razón por la cual el proyecto se extendió, pues en un comienzo sólo pretendía durar 5 meses. “Nuestra idea es regalar lectura y cultura, fomentarlas en el espacio público, porque realmente lo único que se fomenta es la publicidad, el consumismo o las malas costumbres. Hay que jugárselas por arreglar eso”, enfatiza el mismo. Con respecto a los espacios públicos y la expresión de la cultura, Gino Ormeño, diseñador industrial, docente

e investigador de la Universidad del Bío-Bío, opina: “Microcuentos me parece bastante bueno. Creo que el espacio público es el indicado para poder manifestarse, se está avanzando en esto, pero con fundaciones o proyectos puntuales. Creo que debiera haber una unión entre las partes y una colaboración no sólo de las personas interesadas, sino que también del municipio”. “El café Colombia tenía una especie de diario mural que se perdió; los bares, restaurantes típicos, la Diagonal, podrían haber regalado espacios para esto, pero las personas que estén trabajando por la ciudad, sólo se preocupan de mejorar el punto de vista estético y arquitectónico”, comenta Gino. “Microcuentos superó todas las expectativas”, dice Francisco, razón por la cual el proyecto se extendió, pues en un comienzo sólo pretendía durar 5 meses. Ahora el equipo trabaja en la segunda versión que se viene con muchas más novedades y lectura para rato... Más información en microcuentosgranconcepcion/

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Viajes

bu e L

L C A Z DE E M

E IST RIO,

M E SÍ A PO

T A AS R I P

Bautizada como la ciudad del viento, la que fuese la cuna del galardonado poeta Gonzalo Rojas, llama la atención de todos por sus múltiples atractivos, desde la Cueva de Benavides hasta museos históricos que reflejan la historia y el protagonismo del carbón en esta zona. Cortesía Sernatur Biobío y Municipalidad de Lebu

a búsqueda del tesoro de Benavides y su Festival de cine son sólo algunos de los tantos atractivos que hacen que muchos elijan a Lebu como un destino donde es posible disfrutar de distintas actividades y recorrer sus extraordinarios alrededores.

Esta capital de la provincia de Arauco conocida como la ciudad del viento, se localiza a 145 kilómetros al sur de Concepción y cuenta con una población aproximada de 25 mil habitantes. Fue fundada el 8 de octubre de 1862 por el coronel Cornelio Saavedra, en una ceremonia donde se colocó la primera piedra del fuerte Varas, un ícono de la comuna. Las principales actividades de esta comuna costera son la pesca artesanal, el comercio y el turismo. Hoy, Lebu ha llegado a convertirse en uno de los principales puertos de pesca artesanal del país y regional. De hecho, en este último nivel proporcionaría cerca del 30% de la captura local.

Otro imperdible es el Museo Minero Carvile, lugar que recoge parte de la historia del oficio que dio origen a esta ciudad. Este Museo cuenta con una sala de muebles patrimoniales donde hay una exhibición de mobiliario de la época de gloria del carbón

Sus paisajes llenos de pequeñas bahías, cuevas de antiguos piratas y empinados acantilados, hacen de Lebu un tesoro llamativo para todos aquéllos que visitan Chile o que quieren conocer el sur de Chile. Si eres uno de ellos, uno de los sitios que debes visitar en Lebu sí o sí es la Plaza de Armas Benjamín Vicuña Mackenna, en el centro de la ciudad, cuyo mayor atractivo son dos cañones, de nombres Rayo y Marte, que son exclusivas piezas de artillería que datan de 1778, elaborados en bronce y de tres metros de longitud cada uno. Ambas antigüedades, que fueron traídas desde Lima tras la Guerra del Pacífico, llevan en relieve grabado sus respectivos escudos y apelativos. Otra de sus atracciones es el Parque El Carbón, lugar que rescata la historia minera y el patrimonio local de Lebu. Éste tiene una superficie de 45.700 metros cuadrados y se extiende por un kilómetro hasta la Playa Boca Lebu. Incluye ciclovías, un faro que sirve de mirador, luminarias, muros de contención, paseos peatonales y una hermosa pérgola. Uno de los principales must see de este lugar histórico es una casona patrimonial perteneciente a la familia Errázuriz, la que se construyó hace más de 130 años y que fue restaurada para mantenerla en el centro del Parque. Otro imperdible es el Museo Minero Carvile, lugar que recoge parte de la historia del oficio que dio origen a esta ciudad. Este Museo cuenta con una sala de muebles patrimoniales donde hay una exhibición de mobiliario de la época de gloria del carbón, además de una zona que contempla la historia de éste con maquetas donde se muestran distintas herramientas que se usaban en la época, y una sala de frente de arranque, lugar que se puede recorrer tal como si se estuviese en la mina. 81

Viajes

Otro lugar que no puedes perderte es la playa Boca Lebu que se encuentra a sólo 1 kilómetro de la ciudad. Acá te puedes encontrar con vestigios del pasado histórico carbonífero de esta zona y también el antiguo muelle de carga junto a la desembocadura del río Lebu, donde algunos pirquineros aún extraen carbón. Esta playa cuenta con un faro, y en las inmediaciones de él existe un sector que se ha convertido en un excelente panorama para los surfistas de la Región del Biobío, ya que las rocas forman un oleaje ideal para la práctica de este deporte. Es más, algunos comentan que son las mejores del sur de Chile. Otra playa donde se puede disfrutar con amigos y la familia es Millaneco, lugar que se encuentra ubicado a tan sólo 2 kilómetros del centro de la ciudad y se ha convertido en un lugar privilegiado para los amantes del sol, ya que está protegida del viento gracias a los cerros que la rodean. Es una playa de arenas blancas y que al norte desemboca en el Estero Huellaco, lugar donde se produce una especie de piscina natural de bajo nivel, ideal para que los más pequeños también puedan disfrutar del mar. En este mismo sector puedes encontrar la Caverna de Benavides, cuyo nombre tiene relación con un personaje histórico: el soldado Vicente Benavides y, según cuenta la leyenda, habría un tesoro escondido en ella. Con una altura aproximada de 30 metros, esta cueva, a la que se accede a través de un túnel, cada vez que asoma el verano es escenario del Festival de cine de Lebu y la búsqueda del tesoro de Benavides. Además de todos estos puntos turísticos, Isla Mocha también es una zona interesante de conocer y que depende administrativamente de Lebu. Esta isla con una historia llena de piratas, lafkenches, españoles y de una belleza indiscutible, se encuentra a más de 30 kilómetros de distancia de la comuna, un paraíso terrenal al que se puede llegar a través del mar o por vía aérea. Posee unas playas de arena rocosa y tiene una cordillera cubierta de bosques nativos vírgenes. Acampar a campo abierto y realizar caminatas a través de los senderos Camino Nuevo y Laguna Hermosa, son uno de los mayores atractivos de esta zona. Alberga en su interior a más de 100 especies diferentes de aves y una reserva de lobos marinos conocida como Piedra de Lobos. 82

Pero el recorrido por Lebu no termina acá. Si estás de visita, puedes conocer el Mirador Cerro La Cruz, que está a sólo de 1 kilómetro del centro de la ciudad y desde el cual se puede tener una vista privilegiada de la capital de Arauco en toda su magnitud. La cruz instalada en ese cerro es el resultado de una peregrinación que se llevó a cabo en 1872 por la comunidad junto a misioneros, un simbolismo para agradecer a Dios por los espectaculares parajes que se pueden divisar desde allí. Lebu es un lugar encantador, con mucha historia y paisajes privilegiados. En suma, un destino que tiene innumerables atracciones que descubrir, idóneo para los aventureros que podrán descubrir cuevas, playas, miradores y hasta una maravillosa isla.

Datos - Lebu es una comuna que pertenece a la provincia de Arauco, limita al Norte con dicha comuna, al Oeste y al Sur con el Océano Pacífico, y al Este con Curanilahue y Los Álamos. - Gonzalo Rojas, quien nació en la comuna, ha ganado varios premios, entre ellos el Reina Sofía y Cervantes. - El viaje desde Concepción a Lebu dura poco más de 2 horas y los buses salen desde el Terminal Collao. Las líneas Jeldres, Jota Ewert y Sol de Lebu tienen viajes diarios a Lebu. - Uno de los destinos más visitados es Isla Mocha a la que se puede llegar a través de avioneta en vuelos que salen desde Tirúa y duran alrededor de 15 minutos. Su valor aproximado es de $15.000. - Otro lugar interesante para conocer es el Salto Huellaco, ubicado en la ruta que une por la costa a Lebu con Arauco. Tiene 30 metros de alto y posee un maravilloso entorno y sendero ideal para realizar trekking.

Una tierra llena de misterio, historia e, incluso, un paraíso para los surfistas. Esto es Lebu, una comuna que se ha convertido en un destino privilegiado y atractivo para todos. Además, tiene distintas alternativas, desde museos y parques hasta restoranes donde se puede disfrutar de lo mejor de la gastronomía local.

Museo Punta Morhuilla

Este museo arqueológico, etnográfico e histórico, está emplazado en el sector de Morhuilla en Lebu, a 15 kilómetros al sur de esta comuna. Este lugar cuenta con hallazgos excepcionales de la costa de Arauco. Es una muestra de los vestigios de mapuches lafkenches que habitaron esta zona. Esta iniciativa fue fundada el 2010 por José Acevedo Necul, presidente de la Comunidad Indígena Juan de Dios Necul del sector de Chimpe. Contacto: Isla Morhuilla S/N / Teléfono: 989736843/ museoptamorhuilla@gmail. com

Hotel boutique Plaza Lebu

Parque Eólico Lebu-Toro

Este lugar ofrece una excelente iniciativa para conocer la costa de Lebu, la belleza de su paisaje, recorrer senderos temáticos, presenciar la crianza de caballos, y una muestra etnográfica de la zona. Todo esto dentro de las instalaciones del Parque. Ofrecen a sus visitantes cabalgatas en caballos chilenos. Actualmente, realizan visitas guiadas educativas al parque, y esperan que la hostería y restorán entren en funcionamiento durante el verano 2016-2017. Contacto: 224374747jsalamanca@cristoro.cl

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Crédito fotografía: Cristián Morales

Recomendados Velvet

Este reconocido complejo turístico de la zona contempla hostería, restorán, piscinas y cabañas que son una excelente alternativa para disfrutar junto a la familia. El complejo tiene 4 cabañas familiares con una espectacular vista al mar. Además de esto, su restorán es reconocido por su amplia variedad en pescados y mariscos. Contacto: Boca Lebu Norte s/n, Lebu/ Teléfono: 412511540/ contacto@hosteriamillaneco.cl

Destaca por su ambiente familiar y su excelente ubicación. Desde 2010 que entregan servicios de alimentación y hospedaje a todos los visitantes de la comuna. Todas sus acogedoras habitaciones cuentan con internet y TV cable. Como si fuera poco, este hotel cuenta con un restorán que sorprende a todos los turistas con sus preparaciones a base de carnes, pescados y mariscos, todo en pleno corazón de la ciudad. Contacto: Saavedra 691, Lebu /Teléfono: 412511453

Hostería Millaneco

Restorán Donde la Tere

Más de 10 años avalan a esta picada, un lugar que se destaca por sus preparaciones 100% caseras. Es típico encontrar en su menú porotos, cazuela y guatitas. Además tienen un plato único denominado Pulpa araucana, que consiste en pulpa de cerdo picada con merkén. También en su carta tienen pescados, mariscos y sándwiches, dentro de los que se destacan el 10-4 y el 10-5, este último lleva huevo y queso fundido. Contacto: Río Seco 150, Lebu/ Teléfono: 412511877/ Horario de atención: lunes a sábado, de 8 a 21 horas.

Lodge Punta Norte Isla

Este proyecto turístico nace el 2001 de la mano del empresario Hernán Neira, con la idea de crear un hotel para los amantes del outdoor y que éstos puedan apreciar las maravillas de este paradisíaco destino. Este lodge fue construido con materiales típicos de la zona y está decorado con auténticas piezas náuticas. Las instalaciones de este lodge contemplan 13 suites, todas con vista al mar. Además tienen un clubhouse, sala de lectura, TV satelital, y más. Contacto: 962298543-988605405 / info@islamocha.cl 83

vitrina VELVET

En nuestra ciudad, siguen apareciendo nuevas propuestas que pretenden cautivarte. En esta edición, destacamos un local con innovadores postres de primera, un vino cautivante y dos emprendimientos penquistas que tienen como motor el desarrollo de joyería exclusiva. Jaime Jiménez P. y Camila Morandé G.

Vino Bordeaux Gourmet Acróbata 2012 Este es un ensamblaje de Cabernet Sauvignon (69%), Carmenere (26%) y Syrah (5%) que Patricio Paredes, de Bordeaux Gourmet, sugiere pruebes este mes. Originario del Valle de Rapel, este vino granate brillante es, según el especialista, amigable, con cuerpo medio, delicioso y goloso, y con un exquisito aroma a frutas maduras y especias. Para sacarle el máximo provecho, Patricio aconseja maridarlo con todo tipo de jamones y también con cremosos quesos de cabra, como el Chèvre D’argental. Precio $15.900. Camino El Venado 620, local 4 a1, San Pedro de la Paz. Más info. en https://www.facebook.com/ bordeauxgourmet

Zarqa Joyas Esta firma sampedrina surge como el proyecto más reciente de la arquitecto Macarena González, quien inspirada en su profesión se considera una amante de la belleza y la manera en la que los pequeños detalles hacen grandes diferencias. Lo que distingue a esta brand emergente es el trabajo con plata pura, sin perlas ni otras piezas decorativas. Aquí, el metal es llevado a su máxima expresión y está pensado para personas que gustan de piezas exclusivas, étnicas y elegantes. Es más, también hacen pedidos especiales. Entre los planes futuros de Macarena está el lanzar una línea exclusiva para novias. Más info. en www.zarqa.cl y en su Instagram @zarqa_joyas.

Mobe Ideas Se trata de una pequeña tienda familiar creada por dos artesanas y hermanas que ofrecen novedosos accesorios. Es una marca que trabaja collares y cuadros a telar, trapillo, figuras en fieltro, tejas trabajadas en decoupage y trabajos con material reciclado. Todas sus creaciones comenzaron como un pasatiempo, pero al poco andar surgió la idea de participar en diversas ferias artesanales, como algunas organizadas por la Universidad de Concepción. Los collares a telar son su trabajo más innovador, los que consisten en largos complementos realizados con distintas técnicas, lindas terminaciones metálicas y piedras de vidrio. Más info. en https://www.facebook.com/mobeideas/ 84

A la Hora del Postre Una escapada a Colombia en 2014 llevó a Milena Herrera, artífice de esta iniciativa, a interesarse por la repostería y la manera en la que ésta es capaz de representar culturas completas a través de los sabores impregnados en sus recetas. Con preparaciones que incluyen postres tradicionales, como leche nevada y sémola hasta deliciosas novedades en forma de mousse de vino tinto y marquise de chocolate, A La Hora del Postre se caracteriza por deleitar a sus visitantes con delicias de sobremesa, donde también figuran galletas, kuchenes, tartas, pajaritos, merenguitos y queques. Todo lo que te plazca degustar en este local es elaborado sólo con materias primas naturales, sin aditivos, saborizantes, colorantes ni preservantes. Sus delicias se pueden encontrar en formato individual y familiar, y se pueden llevar o consumir acompañadas de bebidas calientes. San Martín 1365. Concepción. Más info. en https://www.facebook. com/alahoradelpostre.

Cocina

Platos

con toques

PENQUISTAS

Una mezcla de exquisitos ingredientes de la Región del Biobío y una explosión de colores que resalta la frescura de esta primavera. Así se puede definir la propuesta de este mes en cocina, donde el chef del BAC, Nicolas Xhauflair, recurrió a los dihueñes, el pejerrey y las frambuesas para protagonizar platos con tintes locales. Catalina Morgado C.

Francisco Méndez. Agradecimientos Maqui Restorán

Ensalada ‘Regreso del huerto’ Ingredientes

(para 4 personas)

Para ensalada - 1 porción de dihueñes - 1 lechuga marina - Surtido de flores comestibles - Trébol de mar - Trébol oxalis - Hojitas de pimienta morada - Hojita de betarraga - 4 cucharadas de motemei cocido - 6 espárragos - 5 rábanos - Hojitas de albahaca - Hojitas de menta Para vinagreta de frambuesa - 100 gramos de frambuesa - 1 vasito de vinagre de manzana - 1 vasito de aceite de oliva - Sal - Pimienta

Preparación ensalada

Preparación vinagreta

1. Lavar bien todos los ingredientes. 2. Hacer una cama con la lechuga y colocar de forma armoniosa todos los ingredientes.

1. En un frasco poner las frambuesas, el aceite y el vinagre. 2. Aliñar y licuar. 3. Aliñar la ensalada y servir.

Pejerrey en escabeche de maracuyá

Ingredientes

Preparación

- 10 a 15 pejerreyes - 150 gramos de maracuyá - 100 gramos de aceite - 100 gramos de vinagre de manzana - Sal - Pimienta - 3 hojas de laurel - 1 ramito de tomillo - 1 hoja de eucaliptus - 1/2 cebolla en pluma - 2 dientes de ajo picado

1. Limpiar y sacar las escamas del pejerrey. 2. Enrollar los pejerreyes y pincharlos con un mondadientes. 3. Disponer los rollitos de pejerrey en una bandeja. 4. Colocar la cebolla, el ajo, el laurel, el tomillo y la hoja de eucaliptus encima. 5. En una olla, calentar el maracuyá, el vinagre y el aceite hasta que hierva. 6. Verter el líquido hirviendo encima del pejerrey y cubrir. 7. Esperar que se enfríe y poner al refrigerador mínimo 6 horas. 8. Servir frío en aperitivo, bocado o para acompañar una ensalada.

(para 4 personas)

Cocina

Postre de frutos rojos y albahaca Ingredientes

(para 4 personas)

Para compota de frutos rojos y albahaca -

100 gramos de frutilla 100 gramos de frambuesa 100 gramos de arándano 50 gramos de azúcar 100 ml de vino 15 hojas de albahaca picada

Para crumble de almendra -75 -75 -75 -75

gramos gramos gramos gramos

de de de de

mantequilla azúcar harina de almendra harina

Para merengue de albahaca

Preparación crumble de almendra

- 160 gramos de azúcar - 1 cucharadita de albahaca picada fina - Clara de 3 huevos

1. Mezclar con la punta de los dedos todos los ingredientes juntos (mantequilla, harina, harina de almendra y azúcar) hasta obtener una masa con textura de arena. 2. Cocer en el horno desde 10 a 12 minutos a 180º C.

Preparación compota de frutos rojos y albahaca 1. Juntar todos los ingredientes en una olla y cocer a fuego lento durante 30 minutos. 2. Las frutas tienen que estar cocidas y confitadas. 3. Reservar en un refrigerador. 4. Decorar el plato con frutillas frescas y albahaca.

Preparación merengue de albahaca 1. Batir la clara de huevo con el azúcar a baño María hasta obtener una textura de merengue firme y que el azúcar se disuelva completamente. 2. Agregar a la mezcla de las preparaciones anteriores, la albahaca. 3. Disponer todo en un plato y decorar a gusto.

COLUMNA Elecciones y cultura cívica

Roger Sepúlveda Carrasco

Rector de la Universidad Santo Tomás Concepción caba de finalizar un nuevo proceso eleccionario, tal vez uno de los más importantes, pues como ciudadanos elegimos a quienes dirigirán por los próximos cuatro años el destino de nuestras comunas, de nuestros barrios, del lugar donde habitamos y queremos ver crecer a nuestros hijos.

Más allá de los resultados obtenidos por uno u otro candidato, fue interesante cómo tras la activación del voto voluntario, los candidatos debieron incorporar en sus campañas un reiterado llamado a que los electores concurrieran a las urnas. Un fenómeno que, si bien forma parte del proceso, antes de este nuevo modelo de sufragio estuvo orientado en los postulantes más que en la concurrencia, campaña sólo semejante a la del Plebiscito de 1985, cuando las condiciones sociales y políticas eran muy distintas a las de hoy. Parece curioso que a muchos chilenos nos llame más la atención el debate presidencial entre Clinton y Trump que conocer en detalle lo que los futuros alcaldes de nuestras comunas prometen. ¿Tan impopular está la política en Chile que damos mayor credibilidad a lo que sucede en Norteamérica? Para muchos, la baja participación electoral experimentada en años anteriores se debe a la escasa formación ciudadana de la población, pues una sociedad educada en estos términos es consciente de la importancia de los procedimientos electorales y de la trascendencia republicana del voto, que no es otra cosa que la manifestación de la democracia como sistema de gobierno participativo. Este nuevo escenario debiera hacernos reflexionar sobre la importancia de entregar a las nuevas generaciones una cultura cívica, que traspase el ejercicio ciudadano del sufragio y esté orientado a todos aquellos derechos y deberes que nos permiten vivir en sociedad. Tal vez la idea de reponer la Educación Cívica en el currículo escolar chileno sea una manera eficaz para la enseñanza y formación en torno al tema, pues está claro que democracia y educación siempre han ido de la mano. Ahora bien, el foco y el tipo de ciudadanía y cultura ciudadana que queremos transmitir en el aula, es una muy buena discusión que no debe perder la perspectiva de que el fin es orientarnos a mejorar la convivencia nacional.

Andrea Scheel, Valentín Barrios, Carolina Concha y Andrea Mattatall

INAUGURACIÓN OFICIAL DEL HOTEL ATTON A principios de octubre, esta reconocida firma hotelera abrió su primer hotel de la cadena en regiones y lo hizo a lo grande en Concepción. Cientos de invitados y también autoridades fueron testigos de la inauguración de este importante centro que pretende hospedar a cientos de pasajeros que pasen por la zona.

Francesca Perry y José Miguel Mandiola

Roberto Bianchi y Holger Paulmann

Francisco Levine, Alfonso Peró, Victoria Fariña y Álvaro Ortiz

90 Desenzani, Sergio Fernández y Felipe Schlack Hugo

Daniel Stern, Tammy Feldman y René Pizarro

Susana Soto, Renate Laemmermann y Amanda Hernández

Patricio Poblete y Carolina Gómez

Martín Rozas, Romina Marchetti y Nilson Pereira

Paola Pezzani y Roberto Escobar

Benjamín Puente, Andrea Muñoz y Claudia Fuentealba

Carolina Llanos y Carlos Sánchez

Pamela Sheel y Julieta Pérez

Mirella Hananía y Marlene Misleh

Mónica Fenner y Javiera Riquelme

Carolina Garcete y Patricia Spoerer

Carola Vidal y Cecilia Faresh 92

Cecilia Pérez y Teresa Opazo

Ana María Sáez, Solange Dubois y Rocío Ramírez

Katherine Echaiz y Valeria Goldaracena

EVENTO TIFFANY & CO EN RADISSON CONCEPCIÓN El 13 de octubre un selecto grupo de mujeres se reunió en hotel Radisson para apreciar la maravillosa joyería de esta firma mundialmente conocida. Sus famosos anillos de compromiso, su colección T y otras de las joyas que maravillaron a la actriz Audrey Hepburn, dijeron presente en este exclusivo evento.

Pamela Martel y Claudia García

Marcela Sepúlveda, René Arriagada y Leonor Sánchez

Maria Luisa Urcelay, Cecilia Bustos y Alejandra Hernández

Shannon Scott y Paola Pezzani

Sociales

EL MEJOR MENÚ ESTÁ EN HACIENDA PATAGONIA El icónico restorán, ubicado camino a Santa Juana, siempre sorprende a sus comensales con platos de primera. De seguro por eso es que familias completas acuden por sus deliciosas carnes y postres que resultan una exquisitez para el paladar. Emky Rolack y Fernanda Battistella

Gino Mosso y Cristián Rodríguez

Rodrigo Campos y Diane Maran Fernando Reyes y Macarena Álvarez Sebastián Moenne y Catalina Berghammer

Jacqueline Aguilera y Fernando Godoy

Fabiola Muñoz, Rodrigo Canales y Katherine Echaiz

Dominique Moenne y Alfonso Urra

Johnny Pérez, Marcela Valenzuela y Javiera Astroza

Gerardo Salas y Gracy Villegas 94

Sofía, Rocío y Adolfo Hernandez, Silvana Suárez y Juan Pablo Hernández

Sociales

REINAS DE LA NOCHE EN CONCEPCIÓN Una mezcla de risas y nostalgia fue lo que provocó la obra Reinas de la noche, donde las ex chicas de la teleserie noventera, Adrenalina, revivieron sus años mozos 20 años después de conocerse. Decenas de penquistas disfrutaron de esta original propuesta traída a la zona por revista Velvet. Ándres Valenzuela y Olivia Schuffeneger

Carolina Arellano, Karina Pérez y Sandra Bahamondes Carolina Álvarez, Viviana Olivares y Adriana Medina

Carolina Montecinos y Karina Vargas

Karina Palma, Karen Jiménez y Dafna Von Stillfried 96

Gladys Valenzuela, Carlos Morales y Pamela Moya

Ana María Sáez y Antonina Navarrete

Laura Ruiz y Alicia Segovia

Tamara Correa, Angelina Ortíz, Constanza Burgos y Estefanía Estrada

D I S F R U TA CO N T U S A M I GA S

Angie Sepúlveda y Gloria Muñoz

Ignacio y Constanza Oñate

María de Acevedo, Patricia de Bernardi y Francisco Morales

Mónica Honorato y Cuti Díaz Nilson Pereira y Claudia García

Ximena Crovetto y Sergio Ruchichi Viviana Roa y Hans Bohner

marinadelsol.cl 97

Sociales

Osvaldo Ojeda, Jorge Zapata y Francisco Martínez Claudio Díaz, Carla Castillo y Emilio Costa

Augusto Velozo y Carolina Param

INAUGURACIÓN DE NUEVOS CENTROS EN SANATORIO ALEMÁN La clínica penquista con más de 120 años de existencia, continúa mejorando sus instalaciones para ofrecer el mejor servicio del Gran Concepción. En esta oportunidad, la prensa y autoridades varias pudieron ser testigos de la inauguración de sus dos nuevos espacios: el Centro de Traumatología y Rehabilitación y el Centro de Obesidad Concepción y Cirugía Plástica.

Paulina Etcheberry y Juan Pablo Stemberga

Mauricio Aguayo, Cristián Ledermann y Carlos Rojas

María Angélica García-Huidobro y Paulina Romagnoli 98

Mónica Álvarez, Andrea Ebensperger y Carolina Araya

Jorge Plaza de los Reyes, Rodrigo Díaz, Gonzalo Cáceres y Javier Álvarez

GRATOS MOMENTOS EN ROSA AMELIA El restorán del sabor italiano continúa cautivando a los penquistas con sus preparaciones. Desde pastas con ricas salsas hasta una imperdible lasaña forman parte de su extensa carta, por la que día a día se decantan decenas de gourmands.

Alfredo y Renata Jerez y Romina Matus

Gabriela Astete y Nury Burgos Dolly Paredes y Patricia Seguel

Soledad González y Edith Fuica

Yamilé Zárate y Gloria Villalobos 99

Sociales

SOL, ARENA Y MAR PUNTA DE PARRA El buen clima ya se empieza a sentir en la Región, ¿qué mejor que empezar por un finde en la playa? En Punta de Parra puedes disfrutar un grato momento en su restorán con ricos platos y una vista increíble del mar.

Eduardo Figueroa y Andrea Bustos

Fernando Barrientos y Karen Badilla

Henry Véjar y Ana Faúndez Margarita Chamorro y Génesis Muñoz Mariana Varela y Macarena de Mendoza

Catalina Garrido y Alejandra Ramírez

Macarena Carballo, Sebastián Daiber y Elena Köller

Marcelo Ortíz

Rodrigo Ferrer y Paula Becar

José Manuel Ribo y Dina Torres 100

Marcela, María Jesús y Fernanda Aguayo

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Sociales

AVANT PREMIERE EN MALL DEL CENTRO La película Cigueñas fue la que esta vez cautivó a los niños en un nuevo estreno adelantado, cortesía de Mall del Centro y Cineplanet. Entre cabritas, dulces y risas, familias enteras disfrutaron de este filme animado. Carol Morgado, Blanca Guevara, Bruno y Mateo Morgado y Pamela Guevara

Florencia y Sergio Jara, Luisa González y Agustina Jara

Cinthya Montanares y Jordan Cid

José Pedro Trillat y Vicente Blu

Silvia Muñoz y Maximiliano Quiñones Cristián Hernández, Elizabeth Paves, José y Agustina Hernández y Elisa Neumann

Miguel Ángel y José Miguel Parra y Carmen Gloria Nicker

Lukas y Amelia Trillat y Marcelo Llanos Rodrigo y Pablo Sepúlveda, Claudia Herrera y Sofía Sepulveda Ziomara Lira y Josefa Cáceres 102

¡CASSIS ESTÁ DE FIESTA! El pasado 14 de septiembre decenas de personas se reunieron en el café de Mall Plaza Trébol para celebrar 1 año de apertura. Una inolvidable velada donde Cassis Concepción y su líder, Solange Dubois, renovaron el compromiso con sus clientes que los prefieren día a día.

Solange Dubois, Javier Prussing, Ana María Sandoval

Andrea Cuevas y Mauricio Peña

Claudio Basualto y Karina Contreras

Daniel Fernández y Marion Tschulnigg

Rodrigo Del Río y Fabiana Torres

Marcela González y Susana Pérez 103

Sociales

LANZAMIENTO DEL DISTRITO DE DISEÑO PARA EL GRAN CONCEPCIÓN En un evento donde participaron entidades como CORFO, Sercotec e Innova Biobío, se dio el vamos a este novedoso proyecto local que pretende articular una red de valor territorial para potenciar la contribución del sector del diseño en la matriz productiva regional. Camila Calderón y Catalina Calonge

Eduardo Torrejón y Francisca Vega

Álvaro Greene, Francisca Navarro y Claudio Flores

Ana Carrillo, Magdalena Gutiérrez y María José Casanueva

Verónica Garrido y Marcelo Rodríguez

Fabiola Maureira y Begoña Flores

Daniela Cartes, Camila Cisternas, Evelyn Larraguibel y Daniela Hernández Rodrigo Arroyo y Cristián Becar

Sam Briones y Francisco del Despósito Jesús Alberto Pulido, Natsuko Mori, Rodrigo García y Aldo Valerini Francisca Llarlluri, David Rubilar y Roxana Carrasco 104

Isidora Gouet y María Alejandra Suarez

Karem Morales y María Inés León

Camila Espinoza, Daniela Hernández y Romina Marchetti

Mario y Paloma Ramos

Pam Jerez y Alejandro Palma

Paola Silvestre, Mario Morales y Daniela Cartes

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Sociales

2DO TORNEO DE VOLEIBOL EN SANTÍSIMA TRINIDAD En el gimnasio del Colegio Santísima Trinidad, en San Pedro de la Paz, se vivieron momentos claves para las amantes de este deporte, ya que se disputó esta copa donde diferentes equipos femeninos de la categoría adulto damas dieron lo mejor de sí.

Marcela Verdugo, Leslie Cordova y Roxana Galaz

María Victoria Nuñez y Jorge Cabrera

Candelaria Fernández y Juan Felipe Latsague

Lilian Nass y Nayareth Heckmann

Rosario Matamala, Ignacia Yussem, Javiera Labra y Tatiana Gamboa

María Teresa Meneses e Ignacia Ortíz

Carolina Bellolio, María Elena Arancibia y Camila Espinoza Andrea Salgado y Carmen Iglesias Gloria Muñoz, Denisse Poster y Javiera Silva 106

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Sociales

Gonzalo Sepúlveda, Osvaldo Haro y Hernán Monsalves Francisca Ávila y Gabriela Aguilera Rosi Jarpa y Gonzalo Pinochet

EVENTO A BENEFICIO DE CIUDAD DEL NIÑO Con una entretenida tallarinata se dio el vamos a un nuevo encuentro de Fundación Ciudad del Niño Ricardo Espinosa para apoyar esta noble causa. La cita fue en el centro de eventos Puerto Marina y asistieron cientos de penquistas. Carolina Flores y Fabián Sandoval

Alejandro Hernández y Paula Viveros

Carmen Gloria Perry, Violeta Parra y María Cecilia Campos José Cartes, Lorena Ruiz y Gonzalo Montory

Verónica Hidalgo, Eloísa Vargas y Andrea Navarro

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Sociales

Rocío Hidalgo, Paulina Cuadra y María Andrea Castro Anyel Cortés, Roberto Castro y Alejandra Campillan

Javiera Martínez y Felipe Toro

SURDANZA 2016 Los pasados 8 y 9 de octubre de 2016, se llevó a cabo la versión 11 del Encuentro de Danza Infantil Surdanza en Teatro Marina del Sol. Organizado por la Academia de Juanita Toro, más de 239 niños de diferentes puntos del Gran Concepción y Chile se dieron cita para mostrar al mundo su talento en el baile. Johanna Obreque y Lenka Rozas

Nidolf, Pamela y Alejandro Fierro

Gustavo Canahuate, Marcela Santos y Mario Canahuate Victoria Ríos, Juanita Toro, Gilda Bellolin y Ailin Fuentes Ana Chávez y Erling Toledo

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PURAS DELICIAS EN SAURÉ Sándwiches, pasteles, empanadas, café… todo esto y más es posible hallar en Sauré, donde siempre se encuentran cosas ricas y buena conversación. Su local de Andalué pasa repleto de fans de sus creaciones sin igual.

Marco Muñoz, Gabriel y Cristián Leiva

Kuky Toledo y Susana Ramírez

Ana María González y Claudia Fernández

Macarena e Isidora Larrañaga

Matías Arroyo y Josefina Jobet

Claudia Claramunt y Fabiola Parada 111

ZAPPING Prueba los nuevos aceites corporales

Ducray presenta

Keracnyl para acabar con los puntos negros

Weleda

Los aceites corporales conceden múltiples beneficios, entre ellos, el efecto terapéutico y cosmético. El primero favorece la autorregulación de la piel, ayuda a mantenerla saludable y estimula la regeneración celular natural; la segunda, en tanto, tiene un efecto suavizante, nutritivo o hidratante. Los aceites corporales de Weleda cuentan con un desarrollo sostenible, dado que provienen de cultivos orgánicos cultivados sin pesticidas ni fertilizantes. Si aún no usas uno, este es el momento, para que en verano muestras una piel radiante. Disponible en Farmacias Knop.

Keracnyl Control es un cuidado de dermocosmética hidratante que corrige granos y puntos negros, gracias a sus dos componentes esenciales y únicos, patentados por Laboratorios Ducray: Myrticina®, potente activo que posee un efecto calmante, reduce y limita la aparición de granos e imperfecciones; y Sabal Serrulata, cuyas propiedades antiseborreicas reducen el exceso de sebo de la piel. También se obtiene un resultado reparador debido al ácido glicólico, que disminuye las marcas y puntos negros de la piel, además del ácido salicílico que elimina los restos cutáneos de suciedad. Keracnyl Control está disponible en Farmacias Ahumada y Salcobrand.

La nueva edición veraniega de Red

Bull

La compañía líder en el mercado de las bebidas energéticas lanza el nuevo sabor de Red Bull Summer Edition, que se basa en la misma fórmula de Red Bull, pero lo único que cambia es el sabor y el color. Disponible en latas de 250ml, Red Bull Summer Edition trae un diseño especial inspirado en los colores de las frutas veraniegas de un increíble sabor: mango, maracuyá y piña. Ya sea en los deportes, el trabajo, el estudio o cualquier otra ocasión en la que se necesita energía extra o el efecto de Red Bull para vitalizar cuerpo y mente, ahora se podrá disfrutar de este nuevo y único sabor, sólo durante este verano. Búscala en supermercados.

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Sabor y humectación con Cocoa

Butter

Simplifica la vida sin perder el sabor y disfruta de los nuevos Cocoa Butter de mora, cherry, menta y coco naranja, y protege tus labios de los efectos del viento y el sol. Al utilizar este increíble bálsamo labial, producto que Salcobrand y su Recetario Magistral crearon exclusivamente para ti, podrás mantener tus labios sanos y humectados en todo momento. Cocoa Butter cuenta con su reconocida fórmula elaborada en base a manteca de cacao que, gracias a sus componentes antioxidantes como la Vitamina E, ayudan a combatir el envejecimiento prematuro. En Salcobrand.

El nuevo concepto de arquitectura cutánea de Avène Al igual que los cimientos de un edificio, la piel cuenta con pilares superestructurados que son protegidos contra las agresiones externas. Tomando en cuenta este principio, Laboratorios Dermatológicos Eau Thermale Avène presenta su gran innovación antiage: Physiolift, un nuevo concepto de arquitectura cutánea, cuyo objetivo es preservar la funcionalidad de sus componentes que actúan específicamente en las distintas capas, restaurando la estructura del cutis. La línea completa para una nueva arquitectura cutánea incluye el PhysioLift Precisión, PhysioLift Día, PhysioLift Noche Bálsamo y PhysioLift Ojos. Disponible en farmacias.

Conoce la nueva colección 2017 de SECRET SECRET, la marca de carteras que impone tendencias, revela su Colección Primavera-Verano 2017 junto a su rostro, Mayte Rodríguez. La nueva propuesta combina entretenidas texturas, colores, brillos y aplicaciones para acompañar en la estación favorita a todas las mujeres. El diseño de esta temporada está inspirado en la alegría de los colores del verano, como la gama de los naranjos, rojos, amarillos, fucsias, verdes, turquesas y la luminosidad de los blancos. Además, esta colección destaca por sus texturas ricas en relieves. En cuanto a aplicaciones, están presentes mezclas de canvas, ecocueros, gamuzas y herrajes metálicos. Encuentra todas estas maravillas en tiendas Secret, Saxoline y en las mejores multitiendas del país.

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Direcciones 114

Adidas en dafiti.cl ASH, en Mall Plaza Trébol Biggie Best, Cochrane 670, Concepción Cat, en Mall Plaza Trébol Crimo Shoes en dafiti.cl Dior (gafas de sol), en Rotter & Krauss Dolce & Gabbana (gafas de sol), en GMO Dolce & Gabbana (perfume), en Grandes Tiendas Ellus, sector Aires en Mall Plaza Trébol, Talcahuano Essie, en Grandes Tiendas Estée Lauder, en Grandes Tiendas Esprit, sector Aires en Mall Plaza Trébol, Talcahuano Fendi (gafas de sol), en Rotter & Krauss GAP, en Mall Plaza Trébol, Talcahuano Genacol Derma, en Farmacias Gloss Crystal en dafiti.cl Guess, sector Aires en Mall Plaza Trébol, Talcahuano Homy en homy.cl Hush Puppies, en Mall Plaza Trébol iO, en Mall Plaza Trébol Iroha, en DBS Beauty Store ISDIN, en Farmacias Jack & Jones en dafiti.cl Keds, en 7veinte, Mall Plaza Trébol Kipling, sector Aires en Mall Plaza Trébol, Talcahuano

La Mer, en Falabella Mall Plaza Trébol Lounge, en Mall Plaza Trébol M.A.C en Falabella Ma Griffe, sector Aires en Mall Plaza Trébol, Talcahuano Maui and Sons, en Mall Plaza Trébol Meow (perfume Katy Perry) en perfumame.cl Nerfis en dafiti.cl Prada (gafas de sol), en Rotter & Krauss Prüne, sector Aires en Mall Plaza Trébol, Talcahuano Ralph Lauren (gafas de sol), en GM Ray-Ban, en GMO Saville Row, sector Aires en Mall Plaza Trébol, Talcahuano Sperry, en 7veinte, Mall Plaza Trébol Tommy Hilfiger, en Mall Plaza Trébol, Talcahuano Tous, en Mall Plaza Trébol, Talcahuano Valentina en dafiti.cl Vans en dafiti.cl Versace (perfume) en Falabella Vogue (gafas de sol), en GMO Zara, sector Aires en Mall Plaza Trébol, Talcahuano

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