VEMTAMBÉM - 7 ANOS - EDIÇÃO 28° EDIÇÃO

SETE DESTINOS PARA PERCORRER NO CEARÁ E VIVER NOVAS EMOÇÕES

A VemTambém completa sete anos de viagens, de experiências que ficam na memória e nos trazem o desejo de viajar de novo

Uma revista para pegar, sentir, ler e viajar

RESTAURANTES PARA VIAJAR NAS

EXPERIÊNCIAS GASTRONÔMICAS

EM FORTALEZA

Vamos viajar nas experiências gastronômicas com a seleção de sete restaurantes para viver bons momentos em Fortaleza.

GRAMADO NO FRIO

Uma viagem a estação mais fria no meio do ano do Brasil

E MUITO MAIS!

PUBLISHERS:

VEMTAMBÉM CELEBRAR NOSSOS 7 ANOS!

A nova edição da nossa revista chega ao seu sétimo ano com uma bagagem pesada, que cabe na palma da sua mão. São muitas viagens, histórias e aventuras ao longo deste período que merecem ser revisitadas, com atualizações que apresentamos aqui.

Nesta 28ª edição da VemTambém montamos um roteiro com sete destinos incríveis para todos os gostos e todos os tipos de viajantes que desejam desbravar o Ceará. Partindo da nossa capital, que respira muita cultura e arte, abordamos também Camocim (o nosso Caribe cearense), Aracati (com sua riqueza lapidada pela história), Jericoacoara (muito além dos cartões postais famosos pelo mundo), Cumbuco (um paraíso ao lado de Fortaleza), a Rota das Emoções (que abraça nosso estado, o Piauí e o Maranhão) e a Serra da Ibiapaba (para relaxar, se aventurar e curtir o friozinho da região).

Além destes destinos encantadores, listamos opções de restaurantes para viajar por meio do paladar. Localizados na capital, eles viajam por diversas culturas e mostram que os sabores também contam como experiência da forma mais deliciosa possível.

Nossos colunistas rememoram também algumas dicas que nunca saem de moda. Que tal ficar atento em literatura, turismo nacional, internacional e dicas de locais para fazer compras?

Tudo isso e muito mais você confere na VemTambém! Boa leitura.

SETE DESTINOS

PARA PERCORRER NO CEARÁ

E VIVER NOVAS EMOÇÕES

ÍNDICE

RESTAURANTES

PARA VIAJAR NAS

EXPERIÊNCIAS

GASTRONÔMICAS

EM FORTALEZA

GRAMADO NO FRIO

SETE HOTÉIS PARA SE DESBRAVAR NO CEARÁ

PAG - 8

PAG - 86

PAG - 128

PAG - 100

SETE DESTINOS PARA PERCORRER NO CEARÁ E VIVER NOVAS

EMOÇÕES

Em 2023 a Revista VemTambém completa sete anos de história, sete anos de viagens, de experiências que ficam na memória e nos trazem o desejo de viajar de novo, de revisitar os lugares e explorar novos olhares daqueles destinos que tanto ficaram marcados em nossas vidas. Esta edição especial carrega consigo alguns dos destaques de quase 30 edições. Nela percorreremos por cidades e roteiros com dicas preciosas para quem deseja viajar pelo Ceará e seu entorno – e levar para casa todo o carinho do povo cearense e nordestino.

Fortaleza, Camocim, Aracati, Jericoacoara, Cumbuco, a Rota das Emoções e região da Serra da Ibiapaba estampam as próximas páginas com imagens paradisíacas e informações para carregar na tela do celular e consultar sempre que for preciso.

Preparado (a) para planejar sua próxima viagem e garantir novas emoções? VemTambém!

A CAPITAL DO SOL FORTALEZA,

Alencarina, considerada a Capital do Sol por seu clima tropical em todo o ano, Fortaleza mostra que, apesar de seus 291 anos, tem programação sempre reinventada, ideal para quem busca tranquilidade e diversão. A cidade mais cosmopolita do Ceará é banhada por um litoral que abrange mais de 30 quilômetros de extensão com diversas praias distribuídas em seu território.

A megalópole é propícia para quem gosta do dia e da noite. Pela manhã é possível conhecer diversos museus, passear pelo Centro a pé desbravando diferentes equipamentos culturais e finalizar o passeio apreciando a BeiraMar da Capital, no bairro Praia de Iracema (ao lado do Centro).

No período noturno, ideal para quem gosta de agito, o itinerário recomendável ultrapassa as avenidas Santos Dumont e Dom Luís. O passeio deve ser estendido pela Varjota, um dos grandes pólos gastronômicos da capital. São diversos os locais e casas que enaltecem musicalidades para todos os gostos: do forró pé de serra ao rock n’ roll contemporâneo. Os sabores são a gosto do cliente, mas nós não deixamos de recomendar: experimente os sabores de Fortaleza. Eles levarão consigo a história cearense e tornarão sua viagem inesquecível.

No que diz respeito ao mundo dos souvenirs – aquelas lembrancinhas maravilhosas que compramos para levar às nossas pessoas queridas – se deslumbre com o que a Feirinha da Beira-Mar oferece. Ela é um dos pontos de referência da região litorânea e conta com diferentes artesãos que fabricam peças com valores populares, além de alguns sabores muito específicos (acredite: você também encontrará temperos exóticos que dão um toque final cheio de sabor em qualquer prato).

FOTO: RODRIGO CARVALHO

Outro ponto para sentir um gostinho de Fortaleza é o Centro das Tapioqueiras, situada na região do bairro Messejana.

MUITA CULTURA PELA CAPITAL CEARENSE

A riqueza cultural e histórica de Fortaleza não está concentrada em uma só região. Bairros famosos por seu circuito ‘cult’ como o Benfica, com a região no entorno do antigo casarão dos Gentil (hoje transformado em Reitoria da Universidade Federal do Ceará) são famosos tanto por abrigar artistas e pensadores, como por servir de abrigo à boemia universitária. Mas é inegável que o coração da cidade, o berço das histórias e da arquitetura alencarinas, é o centro histórico de Fortaleza. A região há muito tempo deixou de ser o centro de negócios da capital, ela, hoje, funciona como o centro das compras e serviços mais populares.

Suas atrações valem a visita – sobretudo num dia nublado. Por isso, sugerimos nesta seção um passeio delicioso pelas maravilhas que compõem a Fortaleza Antiga. A maior joia, o Theatro José de Alencar está justamente na região mais cheia, cercado por camelódromos. Seu charme é sua estrutura metálica em estilo art-nouveau – que faz dele um dos teatros mais originais do Brasil – fica escondida da praça por uma fachada neoclássica convencional.

Outro ponto central é a Praça do Ferreira, um dos pontos focais da cidade. Por volta de 1945, a praça foi batizada de “Coração da Cidade”. Na quadra de baixo, está a Praça dos Leões, a mais bonita do pedaço, com sua charmosa estátua da escritora cearense Rachel de Queiroz sentada em um de seus banquinhos. Em torno da Praça, você vai ver a Igreja do Rosário (uma das últimas igrejinhas de arquitetura barroca colonial originais da cidade) e a Academia Cearense de Letras

Prossiga pela Rua Floriano Peixoto em direção ao mar, e em mais três quadras você vai dar na quina do maravilhoso Passeio Público, a praça mais antiga da cidade e um oásis na região central. No centro do jardim, um restaurante com uma comida deliciosa e de preços honestos ajuda a pausa a ser mais refrescante.

Ali, você estará perto de dois points de compras de artesanato: duas quadras para a direita está o Mercado Central; caminhando uma quadra para a esquerda você chega à

Bem próximo do destino, o Centro Dragão do Mar de Arte e Cultura preserva o que seu nome propõe; por lá, aos fins de semana, peças teatrais são realizadas, intervenções artísticas, o cinema funciona quase diariamente e o Museu de Arte Contemporânea do Ceará (MAC-CE) renova os olhares sobre a cidade, o estado e o país.

BELAS PRAIAS CAMOCIM

Detentora de belas praias que encantam o Ceará, a cidade de Camocim – cerca de 360 quilômetros de Fortaleza – abriga em seus patrimônios históricos, culturais e turísticos muito além do que podemos imaginar. Com majestosos 64 quilômetros de litoral e lagos exuberantes, o destino é um daqueles que exalam paz e conforto, longe dos grandes centros urbanos e da megalomania de uma vida agitada.

Das tradicionais canoas coloridas, muito usadas na pesca atesanal, os encantos enchem os olhos e confortam a rotina agitada de turistas acostumados com a correria do dia a dia. Camocim reserva um movimento que pode até parecer intenso. Mas aqui é a intensidade que gera a sua paz de espírito. Deixese levar e aproveite seus dias neste destino da melhor forma: curtindo praias de águas calmas, lagos de águas cristalinas ou até mesmo se deliciando das melhores experiências com a cultura local.

Cercada de dunas branquinhas e do oceano azul-esverdeado, a Praia da Tatajuba é uma ótima opção para iniciar seu roteiro. Ela possui aquele clima de praia deserta, com mar calmo e belos coqueirais. Os nativos integram perfeitamente as suas rotinas com este ponto turístico, tornando-o como um ‘cenário quase intocado pelo dedo humano’. Não é para menos. Basta levar seu protetor solar, um chapéu de praia e óculos escuro para aproveitar esse paraíso como você sempre mereceu. O acesso à esses encantos deve ser feito por um veículo com tração 4x4, mas esta deverá ser a sua menor preocupação, já que existem diferentes pacotes que você pode contratar na cidade, seja antes ou durante sua viagem.

A Ilha da Testa Branca, também conhecida como Ilha do Amor, fica localizada na frente da cidade e avistada pelos comerciantes da Avenida Beira-Mar. Ela abriga manguezais, dunas e praias, super visitada por banhistas que cruzam o rio Coreaú de barco para desfrutar de um agradável banho de mar, de caminhadas e esqui nas dunas. Seu nome também é um convite para casais apaixonados que buscam experiências românticas durante seus momentos de lazer na estadia local.

De lá se tem uma bucólica visão da cidade, com casas à beiramar, barcos ancorados próximo

à borda da calçada que margeia o rio, além de coqueirais emoldurados pelo lindo céu azul. Partindo daí temos o estuário do rio Coreaú, que se destaca dentro da imensidão natural e se estende por cerca de 20 quilômetros em um excelente cenário para passeios de barco e prática de esportes náuticos. Nestes, é possível avistar caranguejos e aves marinhas, além de enormes salinas. Mas toda essa rota funciona como introdução para um local impecável, reconhecido como uma das mais belas praias do Ceará: a Barra dos Remédios.

UM CARIBE NO MEIO DO CEARÁ

Não é por acaso que a Barra dos Remédios tenha ganhado notoriedade e a fama de ser “O Caribe do Cearense”. Para chegar ao destino, você precisa contratar um serviço de transporte 4x4: os famosos buggeyros da região. É um ambiente para você dedicar pelo menos um dia inteiro para aproveitar o contato com a natureza e tudo que ela pode lhe oferecer.

É nesta praia que as águas do rio Coreaú se encontram com o Oceano Atlântico e formam, entre dunas, um oásis que não deixa a desejar em relação ao destino que lhe apelida. O mar é sempre tranquilo e lagoas naturais se formam por entre a areia clara e o clima tropical. Importante ressaltar a necessidade de levar sua própria água e refeição: o destino é realmente paradisíaco as instalações comerciais são poucas.

Aqui, só você, sua companhia e a natureza. Esqueça da rotina turbulenta das grandes metrópoles e se desconecte.

RIQUEZA LAPIDADA

PELA HISTÓRIA ARACATI

TEXTO: RENATO FERREIRA

Rica culturalmente, Aracati é uma cidade que vai muito além de um espaço territorial no Ceará e revela um espírito acolhedor, histórico e exuberante. Principal porta de entrada para a praia de Canoa Quebrada, a cidade - a aproximadamente 150 quilômetros de Fortaleza - é um dos destinos mais procurados do Brasil em diferentes contextos turísticos por suas diversas belezas.

A cidade dispõe de três atrações indispensáveis a qualquer visitante: o Centro Histórico, as praias e o rio Jaguaribe. Dos bons ventos e tempo agradável veio o nome, de origem indígena, que o destino recebe. As brisas vespertinas que emergiam de seu litoral e refrescavam o sítio urbanizado, por volta de 1700, existem até hoje e criam a atmosfera tropical que repõe energias e impulsiona a alegria de estar em meio a tantos patrimônios históricos e culturais de Aracati.

Com cerca de 200 construções seculares, em um desenho setecentista no seu traçado urbano, tombadas pelo Instituto do Patrimônio Histórico e Artístico Nacional (Iphan), a cidade preserva suas origens e se orgulha de suas tradições

BONS VENTOS E PRAIAS PARADISÍACAS

Mesmo repleto de cultura e história que brotam em cada rua e viela de Aracati, o município é um verdadeiro oásis rodeado por praias paradisíacas que te convidam a tirar uma tarde para tomar sol e apreciar as maravilhas da natureza.

Uma linha tênue entre a vida tranquila e cosmopolita ao mesmo tempo move turistas de todas as regiões do mundo para conhecer esta maravilha de cidade que deixa memórias e afetos para toda a vida.

Canoa Quebrada é uma das pérolas de Aracati. A Broadway brasileira é um dos cartões postais que revelam os semblantes mais icônicos do Ceará e do país. A vermelhidão das falésias contrastando com o azul do céu e o verde do mar geram emoção até nos nativos da região. Badalado, o ambiente começou a se popularizar há cerca de 30 anos, quando hippies e naturalistas o frequentavam.

Isso sem contar a gastronomia, com base nos frutos do mar. Canoa Quebrada também é um ambiente perfeito para a prática de esportes ao ar livre, como parapente, tirolesa e passeios de buggy. O destino é convidativo até para aqueles que não tem nenhuma intimidade com estas atividades. E pode ficar tranquilo: existem instrutores capacitados para fazer você viver alguns momentos de adrenalina com uma vista impecável da natureza.

A Praia de Majorlândia, vizinha de Canoa, é um recanto de paz e tranquilidade para quem quer se afastar dos estresses cotidianos e viver uma experiência singular. Quase

deserta, o ambiente nasceu de uma vila de pescadores e se tornou ideal para famílias, casais apaixonados ou para quem quer simplesmente ficar sozinho, ler um livro e apreciar uma comida boa. É também neste destino que você vai encontrar alguns desenhos

e esculturas de areia feitas por artesãos na beira do mar. Famílias também ganham seu sustento com o artesanato feito com areias coloridas em vidrinhos, eternizando as paisagens imagéticas em souvenires lapidados à mão.

Há ainda as praias de Quixaba, Lagoa do Mato e Retirinho. O caminho é surpreendente e a chegada é triunfal. Você vai se sentir em casa e perceber que o universo ao redor é inteiramente seu para aproveitar e viver momentos que só Aracati consegue proporcionar.

MUITO ALÉM DOS CARTÕES POSTAIS JERICOACOARA

Sol, brisa e o que há de mais bonito e luxuoso para se ter em memória. O destino, que recebe milhares de turistas todos os anos, é convidativo para quem visa viver uma experiência singular. A praia de Jericoacoara, ou Jeri – como todos nós costumamos chamar-, fica a cerca de 300 quilômetros de Fortaleza, mas seus acessos podem ser feitos de ônibus, carro ou até avião (partindo da capital). Quem abriga este paraíso é a cidade de Jijoca de Jericoacoara.

A Pedra Furada, uma das faces mais icônicas do local, é acalento aos olhos para quem vive uma rotina agitada no dia a dia. Mas o deslumbre de sua beleza natural ocorre muito antes; a caminhada ao local é formada por diversas rochas; vá com calma, perceba o ambiente, sinta a brisa agradável enquanto absorve toda a vitamina D de Jijoca.

O vilarejo, rústico e com um toque cinematográfico, não deixa nada a desejar para quem é turista e gosta de explorar.

Além de água salgada, a água doce do local oferece points desses de roteiros cinematográficos, onde você tem o protagonismo. As lagoas Azul e do Paraíso são ideais para relaxar, tirar fotos, aproveitar o momento a dois ou com sua família inteira. É um oásis, como um Éden. Por lá, redes suspensas dentro das bacias transformam o espaço e geram toda uma nostalgia (e acredite: você não vai querer se desgrudar do lugar).

Aproveite a experiência completa. Em Jeri, bugueiros estão sempre disponíveis para realizar viagens no decorrer do dia por preços populares. E para você que pensa que o translado é demorado, nós te afirmamos: até a viagem de buggy é uma experiência. As dunas clarinhas e os coqueiros do caminho fazem parte de todo esse cenário natural e preservado.

E para aqueles que buscam mais experiências no mar, charmosos veleiros fazem parte da iconografia do destino e estão por todos os lugares. Além do visual colorido em meio ao mar azulado, eles também fornecem aventuras e fotografias dessas de tirar o fôlego. É mais um momento para relaxar.

Jijoca de Jericoacoara possui uma rede hoteleira vasta, em que você pode escolher de acordo com sua necessidade e desejo. Pousadas, hotéis e casas de aluguel, das mais simples às mais luxuosas, estarão disponíveis para te receber de braços abertos.

Jeri é maravilhosa durante todo o ano. Porém, quem quer pegar as lagoas com a água mais cristalina, deve apostar no período entre os meses de junho e setembro, quando a quadra chuvosa cearense já passou e os lagos ficam mais cheios. Entre setembro e dezembro, os ventos são mais propícios para a prática do kite e do windsurfe, fazendo de Jericoacoara um excelente local para os esportistas do mundo inteiro.

O UNIVERSO DE AREIA, SOL E PRAIA DO CUMBUCO

TEXTO: RENATO FERREIRA

Ao lado de Fortaleza, na cidade metropolitana Caucaia, Cumbuco é uma das regiões mais movimentadas do estado cearense. Famosa por sua praia com ventos constantes, ideal para práticas de kite e windsurf, o local também é propício para quem busca a tranquilidade de lagoas cristalinas e passeios de buggy - podendo variar ainda com passeios equestres.

Na culinária os frutos do mar são carro-chefe do prato caucaiense. Caranguejo, camarão e lagosta são as apostas certas para aproveitar melhor o roteiro. As atividades também podem incluir programações nas dunas - como sandboard e tirolesafinalizando sempre na água para refrescar o clima tropical da região.

Cumbuco é um destino ecológico. A praia é a única do Ceará a ter a certificação Bandeira Azul, uma chancela ecológica internacional que garante a prática de políticas públicas que visam a preservação ambiental da região. Inclusive, a praia recebeu, de forma inédita, a certificação Bandeira Azul, chancela ecológica concedida às praias, marinas e embarcações de turismo com gestão ambiental adequada por normas internacionais.

As lagoas do Banana, Parnamirim e Águas Cristalinas, além do rio Cauípe podem entrar na programação. Como verdadeiros oásis, o trajeto é facilmente realizado pelos bugueiros, aptos a nortear o visitante com facilidade e agilidade.

DICAS QUENTES PARA APROVEITAR ESTE PARAÍSO

• Faça um passeio de buggy entre as dunas e aproveite o clima tropical de Caucaia;

• Experimente a caipirinha local enquanto toma sol na praia e aproveita os fortes ventos locais;

• Aproveite os belos resorts e aprecie o pôr do sol enquanto toma água de coco;

• Não deixe de se aventurar na tirolesa e no sandboard;

• Descanse nas águas cristalinas das lagoas da região.

DICAS QUENTES PARA APROVEITAR ESTE PARAÍSO

• Faça um passeio de buggy entre as dunas e aproveite o clima tropical de Caucaia;

• Experimente a caipirinha local enquanto toma sol na praia e aproveita os fortes ventos locais;

• Aproveite os belos resorts e aprecie o pôr do sol enquanto toma água de coco;

• Não deixe de se aventurar na tirolesa e no sandboard;

• Descanse nas águas cristalinas das lagoas da região.

CEARÁ, MARANHÃO E PIAUÍ

O desejo de experimentar diferentes emoções pode até ser considerado “clichê” entre aqueles que querem embarcar numa viagem. Mas esta é a busca de milhares de turistas que exploram o litoral nordestino todos os anos querendo enfrentar uma estrada de terra em um veículo 4x4, se arriscar no windsurf, encarar o sobe e desce das dunas, mergulhar para ver os cavalos marinhos, experimentar peixes e sabores típicos da região e, por fim, quando pensam em deitar numa rede para descansar, contar com uma praia deslumbrante para curtir a vista.

CONHEÇA A ROTA DAS EMOÇÕES

TEXTO: RENATO FERREIRA

Para você que adoraria unir essas e outras experiências, conheça o roteiro turístico que une três dos estados do Nordeste Brasileiro – Ceará, Piauí e Maranhão –num percurso que contempla vários ecossistemas e oferece ao turista um contato único com as diversas formações naturais: a chamada Rota das Emoções.

O nome “emoções” não é marketing. Muito pelo contrário: a rota tem como principal diferencial o fato de boa parte do seu percurso (ou quase ele todo) ser feito no melhor estilo off-road. Buggies, jardineiras (os famosos “paude-arara”, para os aventureiros), jipes, barcos, jangadas e até cavalos são utilizados como meios de transporte em todos os pontos deste itinerário.

Aqui, o modo “com emoção” está sempre ligado! Conheça a seguir quais são as cidades de cada estado que você poderá se deslumbrar neste roteiro, criado pelo Ministério do Turismo, em conjunto com o Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas (Sebrae) e as secretarias de Turismo dos Estados do Ceará, Piauí e Maranhão.

CEARÁ

CRUZ

Se antes Cruz “pegava carona” na popularidade de Jericoacoara – mesmo sendo parte oficial do Parque Nacional de Jericoacoara -, hoje garantiu status de atração própria, graças sobretudo aos ventos e ondas altas que o fizeram ser considerado um dos melhores lugares do mundo para a práticado kitesurfe!

JIJOCA DE JERICOACOARA

Depois de Cruz, sinta-se convidado ao encontro com águas cristalinas, redes, água de coco… Bem-vindo a Jericoacoara

CAMOCIM

Cerca de 90 quilômetros de Jericoacoara, Camocim é a junção de cenários que justificam qualquer esforço para chegar lá: manguezais, falésias, coqueiros, lagos e brancas dunas. Camocim é famosa por suas praias de águas calmas e rasas e também pelo vento forte que sopra por lá, tornando o ambiente ideal para praticar esportes como kite e windsurf

BARROQUINHA

Na divisa com o Piauí, Barroquinha é a última praia do extremo oeste do Ceará. São 25 quilômetros de praias selvagens e de beleza única.

CHAVAL

Banhado pelos rios Timonha e Ubatuba, Chaval fica no extremo norte do Ceará, e compõe as Áreas de Preservação Ambiental do Delta do Parnaíba e da Serra da Ibiapaba.

PIAUÍ

CAJUEIRO DA PRAIA

Um dos quatro únicos municípios litorâneos do Piauí, Cajueiro da Praia é constituído por irresistíveis paisagens que nos proporcionam o sossego procurado numa viagem de férias. A natureza por lá parece intocada, com praias primitivas, mangues, rios. Zero poluição.

ILHA GRANDE

Zona de proteção ambiental, Ilha Grande é considerada um dos mais belos recantos naturais escondidos e pouco conhecidos do Brasil. Portal para o Delta do Parnaíba do lado do Piauí, o município é cercado por igarapés que ligam os rios Igaraçu e Parnaíba. A paisagem é tomada por lindas dunas e uma natureza praticamente intocada.

LUÍS CORREIA

Popularmente conhecida como Vila da Amarração, Luís Correia é um dos destinos mais procurados pelos visitantes que escolhem o estado do Piauí para passar o Réveillon e/ou Carnaval.

PARNAÍBA

Segunda maior cidade do Piauí, cerca de 320 quilômetros de Teresina, Parnaíba é conhecida como a capital do Delta. Apesar dos títulos importantes, o clima por lá é quase bucólico, com paisagens naturais deslumbrantes e um imenso valor histórico para o Estado, ilustrado no casario da região do Porto das Barcas.

Esse aspecto é assegurado pelo fato de Parnaíba fazer parte das cidades protegidas por lei como zona de proteção ambiental do Delta do Parnaíba.

MARANHÃO

ARAIOSES

Araioses começou com uma aldeia indígena nos idos de 1767 e é um dos berços do Polo Delta das Américas. A cerca de 460 quilômetros de São Luís, a cidade esbanja paisagens naturais exuberantes, com seu mix de dunas e lagoas rodeadas de palmeiras

PAULINO NEVES

Apelidada de “Pequenos Lençóis”, Paulino Neves é outro dos principais municípios do Polo turístico do Delta do Parnaíba. Não estranhe, porém, se ouvir os moradores referindo-se ao município como “Rio Novo”, por conta do rio que banha a cidade, formada há cerca de 100 anos.

TUTÓIA

– Uma mistura de praias, mangues, dunas, lagos e rios, o pequeno município de Tutóia também é uma joia desta rota. O sol brilha o ano inteiro por lá e a gastronomia especializada em frutos do mar é irresistível. Entre tantos atrativos naturais perfeitos, destaque para os bancos de areia que se transformam em praias bem no meio do mar.

BARREIRINHAS

Segunda maior cidade do Piauí, cerca de 320 quilômetros de Teresina, Parnaíba é conhecida como a capital do Delta. Apesar dos títulos importantes, o clima por lá é quase bucólico, com paisagens naturais deslumbrantes e um imenso valor histórico para o Estado, ilustrado no casario da região do Porto das Barcas.

Esse aspecto é assegurado pelo fato de Parnaíba fazer parte das cidades protegidas por lei como zona de proteção ambiental do Delta do Parnaíba.

SANTO AMARO

Outro município integrante do Parque dos Lençóis, Santo Amaro tem como marca, além das lindas paisagens naturais típicas desse roteiro, a rusticidade. A começar pelo acesso difícil – é preciso atravessar um trecho de 33 quilômetros de areia até chegar à entrada da cidade.

PARA CURTIR, RELAXAR OU SE AVENTURAR, ESCOLHA A SERRA DA IBIAPABA

No frescor da Mata Atlântica,beirando a divisa do Piauí, está a Serra da Ibiapaba. A imagem do destino tem um poder imaginário muito forte: você pode pensar em um jardim gigantesco com uma fauna e flora exuberante; pode pensar em delícias serranas que agradam o paladar ou em um lugar de descanso, onde a natureza é a sua principal parceira. Tudo isso pode ser pensado, mas uma coisa é unânime, a vontade de permanecer. Imagine se desligar da vida agitada, fugir das enormes filas de trânsito e, ainda assim, desfrutar das maravilhas do mundo contemporâneo em um destino preservado, cheio de verde e com um clima que só um chapadão pode te oferecer. Nesta nova edição da Revista VemTambém o nosso time percorreu mais de mil quilômetros para conhecer locais de tirar o fôlego, desses que aquecem o coração e enriquecem a alma. Também conhecida como Serra Grande, Chapada da Ibiapaba ou Cuesta da Ibiapaba, no noroeste cearense, encanta pelo clima agradável, histórias e paisagens naturais.

UBAJARA

UM TESOURO VERDE

Ubajara carrega consigo um dos principais pontos turísticos da região da Ibiapaba. Além do clima super agradável, o município é conhecido por sua hospitalidade e uma estrutura receptiva dessas que não deixa ninguém de fora. Caso você precise resolver qualquer coisa durante a viagem, peça ajuda, peça informação: o povo ubajarense terá o maior prazer em te auxiliar em qualquer tarefa ou desafio pretendido.

O ponto turístico mais celebrado da cidade é o Parque Nacional de Ubajara, com seu teleférico (estilo Vai-Vém, em uma viagem que dura quatro minutos. Enquanto um bondinho sobe, o outro desce) que voltou a funcionar neste primeiro semestre. Mas este é apenas um dos detalhes diante do gigantesco tesouro verde – dividido entre as montanhas, grutas e uma floresta preservada – que a cidade preserva.

VIÇOSA DO CEARÁ

HISTÓRIA, MEMÓRIAS E ROTEIROS DE ENCHER O CORAÇÃO

Uma das principais protagonistas da Serra da Ibiapaba é, sem dúvida, Viçosa do Ceará. Detentora do maior conjunto arquitetônico colonial da região, o destino foi elevado à categoria de cidade logo após a expulsão dos padres da Companhia de Jesus, em 1759, seguindo as políticas ditadas pelo Marquês de Pombal na época. O nome original, segundo alguns historiadores, era Vila Viçosa Real das Américas – uma homenagem à cidade portuguesa homônima, local de nascimento do rei português D. José I. Este é o marco que fez a cidade ser conhecida como a primeira da serra da Ibiapaba.

É desta cidade que surge Clóvis Beviláqua, uma das personalidades importantes do Ceará. A preservação histórica é simplesmente encantadora.

Em Viçosa você vai ouvir muitas histórias e sentir muitos sabores.

SÃO BENEDITO

REDUTO DE FÉ, DA NATUREZA E DOS SABORES

Pertencente à Serra da Ibiapaba, a cidade de São Benedito é conhecido como “Cidade das Flores”, que, assim como Ubajara, tem tradição no cultivo dessas maravilhas que desabrocham e tornam o ambiente muito mais exuberante. Com sua sede urbana situada a impressionantes 903 metros de altitude, as temperaturas em São Benedito são amenas o ano inteiro.

As flores cultivadas na cidade colocaram o Ceará na primeira posição da produção no mercado nacional. Essa atividade que gera emprego e renda de forma direta e indireta transformou a vida da cidade, que antes girava, em sua maior parte, em torno da agricultura.

A cidade também é conhecida por seu turismo religioso, uma vez que resguarda o Santuário de Fátima e reúne fiéis todos os fins de semana e datas comemorativas católicas. Além disso, a gastronomia do local é daquelas que te faz viajar por meio dos sabores.

TIANGUÁ

SABORES, ALEGRIAS E TODA A PAZ DO MUNDO

O paraíso da Serra pode ser visto de cima. Bem de cima. É de Tianguá que avistamos um cenário montanhoso, incrível, desses que nos fazem questionar o quão privilegiado é o Ceará e suas belezas naturais.

É nesta cidade que aventureiros do Brasil inteiro podem desfrutar da natureza por meio do ecoturismo e se conectar com a natureza 24 horas por dia. Imagine se hospedar em cabanas rústicas e ter como som ambiente o vento que bate nas folhas das árvores gigantescas... Ou então as nascentes que percorrem seus caminhos ali, do seu ladinho. É impressionante a experiência multissensorial que o destino nos presenteia.

Tianguá é um destino para a família toda, para casais aventureiros ou até mesmo para quem busca esse contato direto com o verde, as águas e um clima super ameno.

POR GABRIEL WAINER

O RIO DE JANEIRO

CONTINUA LINDO... E DELICIOSO!

Que o leitor da VemTambém perdoe o clichê com o qual começo esta coluna, mas o Rio de Janeiro continua lindo. A música de Gilberto Gil, gravada pela primeira vez em 1969, continua atual. E eu, que há certo tempo vinha torcendo o nariz para a Cidade Maravilhosa – olha aí, outro clichê inevitável – voltei a nutrir um carinho imenso por estas bandas.

Vou contar a vocês onde fui mais feliz comendo nesta viagem à cidade onde morei por quatro anos, mais de 15 anos atrás. Tem muita coisa nova e genial acontecendo na cena gastronômica. VemTambém!

GULA GULA

O Gula Gula é praticamente uma instituição do Rio. Serve uma comida despretensiosa e extremamente bem preparada. No cardápio, você encontra clássicos como o delicioso Picadinho Carioca (R$ 74); de entrada, as mousses salgadas de alho poró ou gorgonzola (R$ 22) arrasam quarteirão. E de sobremesa, o rocambole de doce de leite e chocolate com sorvete de creme (R$ 29).

CT BOUCHERIE

O chef estrela e estrelado, Claude Troisgros, possui vários restaurantes na cidade, que vão desde os mais despretensiosos ao super-exclusivo (e portador de uma estrela Michelin) Olympe. Mas aqui, vamos falar do meu predileto, a casa de carnes do Claude. Boucherie, em francês, quer dizer açougue. Só por isso você já deve ter sacado que a especialidade da casa são os cortes de carne – de vaca, de porco, de pato... De tudo!

VENGA

Fui ao Venga para matar a saudade, porque a unidade que existia em São Paulo fechou. Mas fui muito surpreendido pelo nível do restaurante do Rio. Na verdade, são três unidades com menus distintos, uma no Leblon, outra em Copacabana e mais uma em Ipanema, na qual jantei. A dica é se sentar na varanda e viver a experiência mezzo carioca, mezzo espanhola.

Leia a coluna completa, que saiu na edição 19, clicando aqui!

RESTAURANTES PARA VIAJAR NAS EXPERIÊNCIAS

TEXTO: RENATO FERREIRA

Uma edição especial pede recomendações especiais. E para quem não abre mão de viajar nas experiências gastronômicas, selecionamos sete restaurantes para viver bons momentos em Fortaleza.

Preparado para se deliciar nas próximas páginas? Aproveite a leitura e já vai anotando as dicas para montar seu roteiro delicioso na nossa capital!

MAMMO

O Mammo é como se fosse um pedacinho da Itália em Fortaleza. Desde seu ambiente super aconchegante, super “instagramável”, até a sua proposta “sem frescura”, você poderá degustar boas massas e saladas, beber bons drinks, apreciar sobremesas deliciosas e levar toda a família – numa típica ideia italiana, para celebrar com todo mundo.

O empreendimento fica em um local centralizado, de fácil acesso para moradores ou turistas.

ENDEREÇO: AVENIDA DOM LUÍS, 685 – MEIRELES

AKI ASIAN KITCHEN

ENDEREÇO: RUA

LEONARDO MOTA, 753 –MEIRELES

Uma das paixões cearenses está na culinária oriental. E disso o Aki Asian Kitchen entende muito bem. A casa asiática trabalha com uma fusão de sabores em um ambiente descolado e contemporâneo.

Vá além do sashi e do sashimi e permita-se experimentar uma verdadeira cozinha asiática, viajando por diversos países por meio da gastronomia.

MEDIT ENDEREÇO: RUA ANA BILHAR, 1125 MEIRELES

O Medit já é reconhecido por sua culinária de excelente qualidade e uma cozinha mediterrânea, com temperos do semiárido nordestino, dessas de se comer rezando.

O espaço foi ampliado recentemente e está pronto para receber mais clientes – com paladares exigentes, inclusive.

O espaço é aberto de segunda a sábado para o jantar e de quinta a domingo para o almoço. Uma ótima oportunidade para degustar comidas boas todos os dias.

CASA FONTANA

Como o próprio nome sugere: você vai se sentir em casa. O espaço carrega consigo muito aconchego para um jantar a dois ou em família. O restaurante é um pedacinho da Itália no coração do bairro Cocó, na capital cearense.

Aproveite o menu completo: entrada, prato principal e sobremesa... E não esqueça de harmonizar com bons vinhos!

ENDEREÇO: RUA BENTO ALBUQUERQUE, 1976 – COCÓ

SOHO FORTALEZA

Entrar no Soho Fortaleza já te dá a sensação de adentrar em uma super metrópole. O restaurante, que carrega sua qualidade desde o nome, traz uma proposta de cozinha japonesa contemporânea, com pratos que parecem verdadeiras obras de arte.

Aproveite o menu executivo e experimente sabores que você jamais pensou que combinariam: você vai se surpreender e amar!

ENDEREÇO: RUA DESEMBARGADOR LAURO NOGUEIRA, 150 (ESPAÇO GOURMET, RIOMAR SHOPPING) – PAPICU

MARINA PARK

ENDEREÇO: AVENIDA PRESIDENTE CASTELO BRANCO, 400 – MOURA BRASIL

Imagine unir um visual espetacular – a vista do mar – à sua experiência gastronômica. O Marina Park oferece três restaurantes incríveis para os mais diversos paladares!

O Coffee Shop oferece serviço a buffet, atende um café da manhã regional e um buffet self-service com cardápio regional e internacional. O La Marine trabalha com uma cozinha francesa,com um cardápio que reúne pratos de carnes, alves, peixes e frutos do mar, com serviço a la carte. Com uma pegada mais jovem, o Pool Bar e Restaurante é localizado na piscina, totalmente integrado a natureza.

GINGADO RESTAURANTE E BAR

O Gingado Restaurante e Bar parece aquela música com pegadas tropicais: jovem, mas com uma esperteza que te pega no paladar! Com uma cozinha luso-brasileira, os pratos elevam o patamar da gastronomia contemporânea com produtos de alta qualidade e muito amor na hora de suas preparações.

O espaço é jovial, cheio de “gingado”. Perfeito para encontros descontraídos para se deliciar com bons pratos, beber bons drinks e viver novas experiências.

ENDEREÇO: RUA EDUARDO GARCIA, 201 – ALDEOTA

LIVROS PARA QUEM AMA O MUNDO DO VINHO

POR KARIME LOUREIRO

Para conhecer o mundo do vinho é imprescindível experimentar, claro! Quando buscamos experimentar rótulos novos, vinhos de uvas diferentes e regiões diferentes, isso nos agrega muita vivência, mas esse não é o único caminho para que possamos nos tornar mais “experts” neste universo.

Para apurar os o sentidos e melhorar as técnicas de degustação são os livros sobre vinhos que nos tornarão realmente conhecedores dessa bebida e de toda uma bagagem cultural que a envolve.

AQUI VAI UMA PEQUENA LISTA PARA

TE AJUDAR NESSA JORNADA:

1 – A VIÚVA

CLICQUOT: A HISTÓRIA DE UM IMPÉRIO DO CHAMPANHE E DA

MULHER QUE O CONSTRUIU

2 – GUIA ESSENCIAL DO VINHO: WINE FOLLY

3 – EXPERT EM VINHOS EM 24 HORAS

4 – 1001 VINHOS PARA BEBER ANTES DE MORRER

5 – ENCICLOPÉDIA DO VINHO

Leia a coluna completa, que saiu na edição 24, clicando aqui!

SETE HOTÉIS PARA SE DESBRAVAR NO CEARÁ

TEXTO: RENATO FERREIRA

Uma boa viagem pede também uma boa hospedagem, concorda? Entre diferentes estilos de praticar o Turismo pelo Ceará, a VemTambém separou, nesta edição especial, sete empreendimentos para desbravar o destino, aproveitar o local e relaxar como você merece. Todos eles são localizados no Ceará, em cidades que recebem grande fluxo de turistas, mas mesmo assim preservam seu bem-estar e toda a tranquilidade que se busca ao tirar férias ou apenas curtir um fim de semana longe da movimentação da cidade.

Já está pensando em organizar as malas e fazer sua reserva?

VemTambém desbravar esses ambientes maravilhosos!

HOTÉIS BLUE GROUP

Jericoacoara nunca será a mesma. Não importa quantas vezes você vá, a experiência se renova a cada visita. E pensar na famosa Jeri inclui também incluir um bom hotel para se hospedar e relaxar como merece. O Blue Group oferece uma rede de hotéis neste destino para todos os estilos de viajante.

O Essenza Hotel desperta os sentidos com o espetáculo das cores do pôr do sol e muita energia. Um empreendimento que oferece elegância e conforto para suspirar olhando o as belezas naturais da praia. Entre os destaques, seu jardim é, nada mais nada menos, que a celebrada praia de Jeri, com vista pra Duna do Pôrdo-Sol e da natureza encantadora do Ceará.

É a junção de todos os produtos de luxo: suítes com piscinas privativas onde a exclusividade toma conta. O cenário refinado e a polidez no atendimento pedem até celebrações.

O MyBlue Hotel, que prega a sustentabilidade, possui um impacto mínimo e integra a natureza em sua essência - juntando a vegetação da paisagem com sua preservação. Para sua construção, nenhuma planta nativa foi derrubada. Na sua área total, 75% é destinado a área verde (além do reaproveitamento de sol, onde painéis solares foram instalados para economizar energia).

As acomodaçãos vão desde a Mini Suíte, passando pela Standart, Deluxe e Deluxe Vista Mar. Uma experiência perfeita para um casal ou uma família inteira.

O Blue Residence, como o próprio nome sugere, te traz aquela sensação de estar em casa, com toda a comodidade de um hotel de primeira linha. O empreendimento possui serviço de praia com espreguiçadeiras, bar e café da manhã pé na areia - sempre com a vista para a praia de Jericoacoara. Ele foi pensado para famílias, velejadores e turistas que prezam pelo conforto, privacidade e aconchego.

VEMTAMBÉM

VILA GALÉ

Um dos principais grupos hoteleiros de Portugal não tem um, mas dois hotéis no Ceará. Ambos oferecem conforto, comodidade, luxo e uma coisa que todo mundo que vem pro Nordeste pede: pé na areia, sol e mar. Tudo muito tropical, como um bom litoral pede!

O Vila Galé Cumbuco, que fica em Caucaia (região metropolitana de Fortaleza), está integrado com a natureza e possui a localização ideal para os adeptos dos esportes náuticos como kitesurf e windsurf e dos passeios de caiaque e de lancha nas lagoas de Banana e Parnamirim.

Ele é um resort all inclusive entre a Praia do Cumbuco e a Costa dos Ventos. São 488 apartamentos e suítes e 49 chalés com decoração dedicada aos esportes náuticos. Garante um novo conceito de férias. Na sua estadia, divida o tempo pela praia, pelos quatro restaurantes e três bares e pelo Satsanga Spa, aproveitando a piscina interior, sauna e piscina de hidromassagem, o banho turco, ou para fazer uma massagem.

O Vila Galé Fortaleza fica na paradisíaca Praia do Futuro, na capital cearense, como o nome sugere. Além do seu fácil acesso a diferentes pontos da cidade, é ideal para quem procura toda aquela beleza local. São 300 quartos, piscina exterior para adultos, Satsanga Spa com ginásio, sauna, piscina de hidromassagem, Clube

Nep – espaço para crianças com piscina, escorregas, brinquedos e

trampolim -, sala de jogos com snooker, business center, business center e garagem. E, ainda, tem um dos melhores bares de praia da região – o Vila Galé Café, que fica em frente ao hotel.

Possui também um bar na piscina e, para aqueles que gostam de dançar à noite, há uma discoteca. É a união de tranquilidade (para toda a família) sem perder seu ar cosmopolita.

MARINA PARK HOTEL

Um dos empreendimentos mais badalados de Fortaleza é, com certeza, o Marina Park Hotel. Ele fica em um local estratégico – na Praia de Iracema – próximo ao aeroporto e principais destinos turísticos centrais da cidade. O hotel tem um estilo horizontal, banhado pelo mar – com 200 metros da aconchegante Praia Formosa inserida em seu perímetro.

Já pensou em acordar com o barulhinho das ondas, olhar pela janela e ter o mar como seu cenário? No Marina Park isso é possível. Ele possui uma moderna marina com capacidade para 150 embarcações... Dá até para unir o visual e a experiência. Quem por aí ama um passeio naval?

O hotel dispõe de 315 unidades distribuídas em quatro categorias: Suíte Imperial, Suíte Presidencial, Suíte Master, Suíte Executiva, Quartos Luxo e Standard. Além disso, os restaurantes, piscinas, academias e outros serviços são disponíveis aos hóspedes (com agendamento) para não perder a rotina e aproveitar Fortaleza como se merece!

BAÍA DAS CARAÚBAS

Camocim nunca mais será vista como antes depois que você se hospedar na Baía das Caraúbas. O empreendimento fornece todo o conforto que o turista e visitante precisa. O destino é ideal para longos passeios na praia, corridas na areia, nadar no mar ou nas lagoas ao redor.

Os sete bangalôs são distribuídos pela propriedade, suficientemente afastados uns dos outros (para garantir a privacidade), mas perto da água para facilitar o acesso a praia e esportes náuticos. São construções mais sólidas, não lançam mão do estilo rústico, mesmo erguidas em palafitas em madeira e tetos em palha, todos com vista para o mar.

Eles possuem vários perfis. De casais a famílias com filhos ou amigos viajando juntos, há uma acomodação ideal para cada tipo de viajante. As principais variações são as camas (king size ou solteiro) e os tamanhos, que variam de 30 a 120 m². Dá para alinhar todo o luxo de estar no paraíso sem perder a sensação do pé na areia, boas ondas e aquele cheirinho de natureza tão relaxante que não vai mais querer sair de lá.

VARANDAS BEACH HOTEL

Você já conhece a praia de Águas Belas, no município de Cascavel? O Varandas Beach Hotel pode ser seu primeiro motivo para desbravar esse destino espetacular com muito conforto, tranquilidade e segurança para toda a família. Ele é pé na areia, com aquele clima super tropical e ventos constantes. São muitos os fenômenos da natureza para sentir neste espaço.

A estadia oferece aquilo que você merece: paz, tranquilidade, passeios de buggy, jacuzzi, spa, espaço kids, piscina e bangalôs frente mar que complementam todo o clima de oásis. A frente: o mar e toda a calmaria que ele é capaz de trazer.

Quem não abre mão de provar os sabores da terra também tem mais um motivo para conhecer o estabelecimento. Seu Restô & Bar oferecem do café da manhã ao jantar, sempre valorizando a cultura local e trazendo peixes, frutos do mar, galinhada e pirão (entre os pratos principais). E para quem é vegano há também um cardápio especial.

MAKENA HOTEL

Que tal viver experiências únicas com um estímulo exclusivo no paraíso de Icaraizinho? O Makena Hotel fornece a harmonia entre a expansão e introspecção de modo que você possa mesclar momentos dinâmicos, de calmaria e reflexão assim que pisar no local.

Em meio a paisagens pouco exploradas, levando em consideração a preservação do meio ambiente e sustentabilidade, o empreendimento é perfeito para os mais diversos públicos: desde os apreciadores até os que buscam a paz e a tranquilidade no litoral cearense.

No total, são 13 suítes com infraestrutura diferenciada; elas foram pensadas para causar uma série de sensações relaxantes, onde o slow living está presente enquanto durar a estadia. É possível, por exemplo, tomar café da manhã no jardim privativo, ou aproveitar a piscina exclusiva de uma das suítes, em meio à paisagem e a decoração artesanal, sempre fazendo um link com a sustentabilidade e valorizando a cultura local.

A área externa do Makena Hotel é composta por uma charmosa piscina, cadeiras preguiçosas e bar. Os hóspedes também podem usufruir de estrutura na praia, a poucos metros do hotel, com cadeiras, sombreiro e atendentes sempre dispostos a servir, pedalar pela areia com fat bikes modernas ou praticar stand up.

VEMTAMBÉM 118

SALINE BOUTIQUE BEACH HOTEL

O Saline Boutique Beach Hotel proporciona a sensação de um verdadeiro abraço em seus hóspedes. Localizado no destino paradisíaco da Taíba, ele se concretiza como um sonho de traduzir conforto e as boas energias de um lugar impressionante em um hotel único, com decoração charmosa e minimalista. Por lá aproveite para sentir o pé na areia com praia isolada e camla, curtir as piscinas naturais com águas mornas ou, se preferir, há 15 piscinas privativas e aconchegantes. No total, 22 suítes com várias configurações – para famílias inteiras ou para casais – garantem a exclusividade e privacidade que você merece.

O Saline também proporciona experiências gastronômicas especiais, fazendo uma imersão na cultura local. O assado de peixe da Taíba, feito na fogueira de coco seco à beira-mar e servido na folha de bananeira com tapioca, é um momento para surpreender todos os sentidos.

O restaurante personaliza também outras experiências de sabores e emoções únicas como jantares românticos, piqueniques, café da manhã na barca e serviços personalizados nas suítes.

MUSEUS DE PARIS

O MAIS FAMOSO E MAIS VISITADO É

O MUSEU DO LOUVRE

Certamente, se você já foi à Paris, pelo menos um museu tinha na lista do seu roteiro, pois a cidade respira arte. O mais famoso é o Museu do Louvre, com seus 60 mil metros quadrados, o que é impossível conhecer em uma curta viagem. Pra quem ainda não foi, sugiro tirar um dia para a visita e, não deixe de ver a escultura de Eros e Psiquê, que é linda e tem uma história dramática e romântica.

Temos também o d’Orsay, um pequeno museu lindo e charmoso, cheios de obras originais de artistas famosos como Henri Matisse, Claude Monet, Edgar Degas, Vincent Van Gogh e Auguste Rodin.

Bem próximo ao Louvre, localizado no Jardin des Tuileries, encontramos o pequeno Museu L’orangerie, onde estão expostos os famosos painéis “Nymphéas” , de Claude Monet.

Pra quem quer conhecer um museu menos famoso, mas tão interessante quanto os outros, sugiro visitar o Marmottan-Monet. O museu reúne a maior coleção de obras do mundo de Claude Monet, além de obras de outros grandes artistas impressionistas.

Outros museus interessantes são o Rodin (que abriga a escultura O Beijo, e tem um jardim que fica muito lindo na primavera), o Museu da Moda (para os amantes do assunto, localizado próximo ao Palais de Tokyo e da torre Eiffel), e o Museu Picasso, que fica localizado no Marais, num hotel particulier muito charmoso.

Embora Paris seja um museu a céu aberto, a visita a estes museus vale muito a pena.

ESCULTURA O BEIJO RODIN

Leia a coluna completa, que saiu na edição 22, clicando aqui!

GRAMADO NO FRIO

Costumo dizer que nasci no lugar errado, pois sou suspeito para falar, mas já estive na cidade de Gramado em duas épocas: no Natal Luz (que é lindo), entretanto confesso que preferi a estação mais fria no meio do ano.

A primeira dica para quem visita a cidade gaúcha é: alugue um carro ao desembarcar em Porto Alegre; com certeza melhora muito a experiência, onde grande parte das atrações turísticas não são tão perto. Assim você ganha na comodidade e conforto.

POR ANDERSON PONTES PASSOS

Quem vai com filhos pequenos (fui com sobrinhas) não pode deixar de visitar o Alpen Park, mas como eu já havia visitado outra vez, dispensei e parti com minha esposa para uma vinícola por perto enquanto o resto da turma ficou brincando. Fomos fazer uma degustação na Jolimont – vale cada minuto. Aproveitamos para trazer algumas garrafas de espumantes.

Um tour gastronômico que não podemos deixar de provar são as sobremesas da Casa da Velha Bruxa. Existem duas opções: em Canela, mais calmo, ou no burburinho ao lado da rua coberta de Gramado. E

se permita uma noite jantar no mais novo restaurante temático da cidade, o George III. É mais uma experiência gastronômica e turística.

NÓS VOLTAMOS DESSA VIAGEM DECIDIDOS A

FAZER UM CHALÉ DE PEDRA NO NOSSO SITIO

NA SERRA DA MERUOCA. E FICO POR AQUI COM ESSA EXPERIÊNCIA…

Leia a coluna completa, que saiu na edição 21, clicando aqui!

POR LIANA CUTRIM

MELHORES SABORES DE LONDRES

POR ODARA FERNANDES

Convido vocês a conhecerem um pouco mais sobre os meus restaurantes favoritos de Londres. Que tal viver uma nova experiência gastronômica e garantir mais alegrias quando visitar a terra do Rei Charles III?

Anote os seus preferidos e não deixe de experimentar esses sabores quando puder viajar.

THE GOLDEN CHIPPY

Não tem como vir para Londres e não comer fish and chips. Um dos melhores fish and chips de Londres, e com certeza o melhor que eu já comi.

SHORY

Melhor ramen de Londres, eleito por mim mesma porque já experimentei vários e nenhum chega aos pés

ROKA

A comida é espetacular e o ambiente é muito agradável. Meus pratos favoritos são o Gindara no saikyo-yaki (é um bacalhau marinado no miso de comer rezando) e Baby Back por ribs

desse

A WONG

É uma experiência gastronômica imperdível, principalmente se você gosta de explorar menus mais exóticos. Sem dúvida o melhor restaurante que já fui em Londres. Além da comida, o serviço é espetacular. Comida asiática.

BEN’S COOKIES

Não tem como vir para Londres e não provar o Ben’s Cookies. Macio, quentinho e em vários sabores.

Leia a coluna completa, que saiu na edição 20, clicando aqui!

LUXO E HISTÓRIA NO HOTEL FASANO SALVADOR

POR FRANCISCO CAMPELO

Arevitalização dos centros históricos com a instalação de hotéis, restaurante, lojas e residências em prédios praticamente abandonados é uma iniciativa que vem ganhando grande força pelo mundo.

Salvador vem realizando um ótimo trabalho de revitalização do seu famoso centro histórico; e, neste sentido, os primeiros resultados já estão acontecendo e atraindo até hotéis de altíssimo luxo, como o Hotel Fasano

Nascido no coração dos Jardins, bairro nobre de São Paulo, o Fasano trouxe um novo conceito de luxo para o setor hoteleiro baiano, com foco na característica do grupo Fasano, especialista no luxo contemporâneo, feito com base na simplicidade das formas e na extrema sofisticação nos detalhes e materiais

A IMPONENTE FACHADA, TODA COM TOLDOS

VERMELHOS NAS JANELAS, IMPRESSIONA NA CHEGADA E LEMBRA O ICÔNICO

PLAZA ATHÉNÉE DE PARIS, AQUI NUMA VERSÃO MAIS

TROPICAL CHIQUE DO PERÍODO ART DÉCO

Uma bonita escadaria leva ao lobby que foi todo restaurado preservando o revestimento original de parede e piso, fielmente reproduzido em mármore de Carrara com detalhes em granito Alpe verde e coroado com dois turíbulos de prata baianos, transformados em lustres e adaptados ao ambiente.

Um hotel lindo por dentro e por fora, unindo história, cultura, requinte, conforto e ótimos serviços. Que não demore a chegar em outras capitais do nordeste, preferencialmente em prédios históricos...

Leia a coluna completa, que saiu na edição 19, clicando aqui!

SONOMA: VIVENCIAR E DEGUSTAR A HISTÓRIA DO VINHO

POR FRANCISCO CAMPELO

Visitar Sonoma vai muito além do enoturismo, também inclui história e gastronomia, esta última uma referencia aos exclusivos queijos artesanais. A cidade oferece vários tasting

rooms, uma mão na roda para os apressadinhos que não dispensaram um tempinho a mais para visitar as vinhas – se você não vai até a vinícola, a vinícola vem até você!

O Vale do rio Sonoma foi agraciado pela formação de duas cadeias de montanhas que protegem os vinhedos e formam um exclusivo terroir. A proximidade com o pacífico influencia nas características do vinho local, com a brisa marinha e a neblina das áreas costeiras, determinando um clima fresco e temperatura mais amena. A grande diversidade de solo também influi na caracterização dos terroirs.

Como destaque, os brancos contam com a Chardonnay, que geralmente passam por barrica, e os tintos dispõem de várias uvas como Cabernet Sauvignon, Zinfandel, Merlot e Pinot Noir.

Em um passeio pelos arredores, não resisti aos queijos artesanais produzidos na região. São mais de 100 tipos diferentes de queijos, com texturas, aromas e sabores dos mais variados. E, claro, o que não faltam são bons vinhos para uma perfeita harmonização – desde os cultivados mais próximos das montanhas, aos mais próximos do litoral até os que são feitos mais para o interior do continente.

Leia a coluna completa, que saiu na edição 23, clicando aqui!

EXPEDIENTE

DIREÇÃO GERAL:

VALDIR FERNANDES

EDITORIA:

VALDIR FERNANDES

SAMARA FERNANDES

DESIGN E DIREÇÃO DE ARTE:

THIAGO COSTTA

PROJETO GRÁFICO:

THIAGO COSTTA

COLABORAÇÃO:

LIANA CUTRIM

KARIME LOUREIRO

ANDERSON PONTES

ODARA FERNANDES

FRANCISCO CAMPELO

FÁBIO SANTANA

GABRIEL WAINER

REPORTAGENS:

RENATO FERREIRA

DIREÇÃO MÍDIAS SOCIAIS:

SAMARA FERNANDES

MÍDIAS SOCIAIS:

GUSTAVO HOLANDA

SECRETÁRIA EXECUTIVA:

PAOLA WILKINS

EXECUTIVA DE CONTAS:

ISADORA ANDRADE