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www.elvenezolano.com.pa Ciudad de Panamá

Año 6

Edición 201

9 de mayo al 16 mayo de 2014

40 páginas

Circulación semanal

Educación venezolana en peligro

Especial Día de la madre

El adoctrinamiento socialista amenaza con adueñarse de las aulas venezolanas. VENEZUELA Pág. 8

Conozca a las madres venezolanas que colaboran con fundaciones en Panamá.

Civismo, tranquilidad y democracia. Así quedó registrado el pasado 4 de mayo en la historia de Panamá, un día donde más de un millón 800 mil personas -el 76,79 % del padrón electoral- cumplió con su cita con la

nación, eligiendo al responsable de las riendas del país durante los próximos cinco años. Juan Carlos Varela, perteneciente al Partido Panameñista, se alzó con el triunfo gracias a los votos de más del 39 % de los panameños

aptos para votar. Su copartidario, José Isabel Blandón, se quedó con la Alcaldía de Panamá a pesar del estrecho margen de votos de separación con José Luis Fábrega. En un especial, conozca de cerca a Varela

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y a Blandón, descubra qué le piden los panameños y sea parte de las experiencias del equipo de El Venezolano de Panamá durante el operativo de elecciones generales 2014. elecciones panamá PÁGs. 10 - 14

Venezuela y Panamá, a punto de reconciliación Después de que el Tribunal Electoral panameño anunciara el triunfo de Juan Carlos Varela, el presidente venezolano Nicolás Maduro anunció a través de su cuenta de Twitter su intención de avanzar hacia una mejoría en las relaciones bilaterales, actualmente rotas. En esta edición, entérese de los detalles de un posible restablecimiento de relaciones entre ambos países. venezuela PÁG. 3

El Venezolano de Panamá Foto: EFE.

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En la Sala de Redacción Emociones encontradas

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osotros, los venezolanos en Panamá, vivimos como nunca antes la contienda electoral panameña, celebramos la democracia, el entendimiento y el clima de concertación en el reconocimiento de los resultados. Se podría decir que sentimos añoranza de lo que en algún momento teníamos en Venezuela, cuando se alternaban los partidos y no había divisiones profundas entre los ciudadanos. Hoy las emociones son encontradas, ya que no es un secreto la gratitud que la comunidad siente por el gobierno saliente que contribuyó a la consolidación de la migración venezolana en Panamá y alzó su voz de denuncia ante los continuos atropellos que la población sufre ante un régimen totalitario que avanza hacia un comunismo obsoleto y desventurado. Por otro lado, acompañamos al pueblo panameño en su decisión contundente, al escoger una fórmula de gobierno que tiene medidas concretas de ayuda al pueblo, que en su discurso le da suma importancia al rescate de los valores y la institucionalidad del país. Igualmente seremos beneficiados con los resultados de estos planes nacionales. Con todo respeto, nuestro mensaje a los nuevos líderes de Panamá, es que puedan comprender e interpretar a fondo al venezolano, que a pesar de verse afectado por la ruptu-

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ra de las relaciones y el cierre de las actividades consulares, mantiene la frente en alto y se esfuerza por mantenerse en Panamá a través de la vía del trabajo, porque cualquier sacrificio es poco cuando se alberga en lo más profundo la esperanza de un cambio en el rumbo que hoy tiene Venezuela y que sufren todos los familiares, amigos y afectos que aún se mantienen en la patria de Bolívar. Recordamos que hoy más que nunca que la comunidad internacional ha visto los excesos del gobierno de Maduro, la destrucción del aparato productivo y la falta de respeto a los derechos humanos de nuestros estudiantes y dirigentes políticos detenidos, amenazados, torturados y privados de libertad sin alguna justificación contundente. Para finalizar, queremos en estas palabras recoger el sentimiento que nos une a los venezolanos a este grandioso país, Panamá. Pueden estar seguros que sólo obtendrán de nosotros nuestro empeño y contribución como buenos ciudadanos, ya que estamos llenos de esperanza, creemos en este nuevo comienzo y nos entusiasma participar en cada una de las actividades que deriven en más cultura, futuro y progreso para Panamá. Como siempre este país sabe que cuenta con la fuerza productiva, el amor y la entrega de los venezolanos.


Actualidad

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NOTICIA DE LA SEMANA

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El Venezolano de Panamá 3 9 de mayo al 16 de mayo de 2014 Cierre editorial: 5 de mayo de 2014.

Venezuela

Con información de EFE.

Ante la elección de un nuevo Presidente

Relaciones diplomáticas entre Venezuela y Panamá podrían restablecerse Varela informó que, sin duda alguna, el restablecimiento de las relaciones diplomáticas con Venezuela será una prioridad a partir del 1 de julio de 2014 El presidente venezolano, Nicolás Maduro, felicitó el domingo 4 de mayo a Juan Carlos Varela por su victoria en las elecciones presidenciales en Panamá y manifestó su intención de avanzar hacia una mejoría en las relaciones bilaterales, actualmente rotas. “Acabo de conversar con el presidente electo de Panamá, Juan Carlos Varela. Lo felicité en nombre de nuestro pueblo deseándole el mayor éxito”, indicó Maduro en la red social Twitter. “Recordamos en nuestra conversación los buenos momentos que compartimos como cancilleres, espero avanzar hacia una mejoría de las relaciones”, agregó. Maduro anunció el pasado 5 de marzo la ruptura de relaciones con Panamá al considerar que el Gobierno de Ricardo Martinelli se había inmiscuido en asuntos internos por proponer que la Organización de Estados Americanos (OEA) analizara la situación de Venezuela ante la crisis que comenzó el pasado 12 de febrero. Ese día Maduro tildó al Gobierno de Panamá de “lacayo” y acusó a Martinelli de no ser “digno de su pueblo” y de haber estado “activamente obrando contra Venezuela”. Varela se llevó el triunfo presidencial en las elecciones de Panamá del pasado 4

Foto: EFE.

de mayo con casi 7 puntos sobre el segundo más votado, el candidato oficialista, José Domingo Arias. Varela se pronuncia Por su parte, Varela aseguró el 4 de mayo que el gobernante venezolano lo felicitó por su triunfo electoral, y que una vez ejerza el Gobierno buscará que ambos países restablezcan las relaciones diplomáticas. En una rueda de prensa en la sede del Tribunal Electoral, Varela reveló que después de anunciarse su triunfo, recibió la llamada telefónica de felicitación de algunos líderes de la

región, entre ellos el “presidente de Venezuela Nicolás Maduro”. Añadió que “sin duda alguna el restablecimiento de las relaciones diplomáticas con Venezuela será una prioridad a partir del 1 de julio de 2014”, cuando asumirá el Gobierno para el período 2014-2019. Varela trabajará por recuperar los nexos con Venezuela “manteniendo la posición” panameña “de hacer un llamado al diálogo y la paz social y el respeto a la libertad de expresión y los derechos humanos en el hermano país”, añadió.

El canciller de Panamá, Francisco Álvarez De Soto, ha reiterado que “Panamá nunca se ha inmiscuido en los asuntos internos de Venezuela”, y que el gobierno del presidente saliente, Ricardo Martinelli, está dispuesto a retomar las relaciones bilaterales si las autoridades del país suramericano actúan “con respeto”. Panamá ha presentado “algunas notas de protesta” ante la Organización Mundial de Comercio (OMC) por lo que considera medidas “discriminatorias” de Venezuela tras la ruptura de las relaciones bilaterales, y que incluyen la suspensión de una deuda millonaria que mantienen importadores venezolanos con exportadores panameños. Durante la breve rueda prensa ofrecida en la sede del Tribunal Electoral, Varela reveló que además de Maduro le han llamado para felicitarle el presidente de Guatemala, Otto Pérez Molina, y el gobernante electo de El Salvador, Salvador Sánchez Cerén. Felipe Pereira, quien se desempeñó como embajador representante alterno de Venezuela ante la OEA entre el 2001 y el 2003, en una entrevista con El Venezolano de Panamá había indicado que el cambio de gobierno sería beneficioso para las relaciones diplomáticas entre ambos países. Otros mandatarios también han felicitado a Varela. Es el caso de Juan Manuel Santos, jefe del Ejecutivo colombiano, su par mexicano, Enrique Peña Nieto, y el vicepresidente de Estados Unidos, Joe Biden.


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elecciones Panamá

NOTICIA DE LA SEMANA

Cierre editorial: 6 de mayo de 2014.

Panamá

Con información de EFE.

El Pueblo Primero

Con 98.16 % de las mesas escrutadas:

Varela consolida su victoria sin respaldo en el Parlamento Varela, antiguo aliado del gobernante saliente Ricardo Martinelli, obtuvo 39,11 % de los votos cuando estaba escrutado 98,16 % de las mesas El escrutinio de los votos en Panamá ratificó el 6 de mayo la victoria contundente del opositor Juan Carlos Varela, cuyo partido y aliados sin embargo acaparan apenas una docena de los 71 escaños del Parlamento, dominado ampliamente por el oficialismo. Ese escenario evidencia que el nuevo gobernante tendrá que negociar dentro de la Asamblea Nacional (AN) para hacer avanzar las leyes, proyectos sociales y económicos ofrecidos durante la campaña. Varela, antiguo aliado del gobernante saliente, Ricardo Martinelli, y abanderado de la opositora Alianza Pueblo Primero, obtenía el 39,11 % de los votos cuando estaba escrutado el 98,16 % de las mesas, según datos difundidos el martes 6 de mayo por el Tribunal Electoral. Mantenía así la diferencia de más de 7 puntos con el candidato del gobernante Cambio Democrático (CD), José Domingo Arias (31.38 %), y dejaba muy atrás al también opositor Juan Carlos Navarro, del Partido Revolucionario Democrático (PRD), que obtenía el 28,14 %. Pero en la Asamblea Nacional (AN-Parlamento), de 71 escaños, con el 82,79 % de las mesas escrutadas, Varela lograba apenas 12 puestos, 11 para su Partido Panameñista (PPa) y uno para su aliado Partido Popular. Mientras, la coalición oficialista sumaba 30

La primera acción de Varela será congelar el precio de 22 productos de la canasta básica. Foto: EFE.

escaños, 29 de CD y uno de su aliado Molirena. El PRD consiguió los 21 restantes. A juicio del analista panameño Miguel Antonio Bernal, catedrático de Derecho, Varela necesariamente deberá buscar “puentes y pactos transparentes” en la Asamblea para procurar la gobernabilidad. Pero el antiguo aliado del Gobierno de Martinelli la tendrá “difícil”, dijo el analista a EFE, porque la mayoría de los diputados del gobernante CD “son tránsfugas que más que oposición lo que van es a hacer sabotaje”, según opinó. La consultora internacional de comunicaciones Llorente & Cuenca destacó en un informe difundido el lunes 5 de mayo que Varela agrupó los votos de su partido y de unos

200.000 independientes, mientras que Arias “no pudo escaparse de la sombra” de Martinelli, y Navarro se “desinfló” en la jornada electoral. Casi 2,5 millones de panameños fueron llamados a las urnas para escoger a las autoridades del poder Ejecutivo y Legislativo, además de varios cientos de cargos municipales, para el periodo 2014-2019. La participación en la jornada alcanzó el 76,67 %, escrutado el 94 % de las mesas, de acuerdo al Tribunal Electoral, por encima del 73,9 % registrado en los pasados comicios de 2009, que ganó Martinelli. Martinelli y Varela organizan la transición El presidente panameño, Ricardo Martinelli y el actual vicepresidente y ganador en los comicios del domingo 4 de mayo, Juan Carlos Varela, dieron el 6 de mayo los primeros pasos de la transición de gobierno que debía comenzar oficialmente el jueves 8 de mayo. Martinelli llamó por teléfono a Varela y acordó que la transición iniciaría esta semana. “Establecí que el día jueves, una vez ya que me entreguen (el miércoles) las credenciales, se inicia el proceso de transición”, indicó a la salida de su residencia Varela, del Partido Panameñista (PPa), del que fue candidato en alianza con el Partido Popular (PP). Varela añadió que ya se ha estado reuniendo con su equipo de transición, al frente del cual puso al ex vicecanciller y ministro designado de la Presidencia, Álvaro Alemán, para trazar las líneas de un “gobierno para el pueblo” y “cumplir con las prome-

sas de campaña”. Martinelli, por su parte, designó al ministro de la Presidencia, Roberto Henríquez, como cabeza del equipo de Gobierno que coordinará la transición con representantes de la administración entrante, según un comunicado de la Presidencia panameña. “El ministro Henríquez, figura representativa de este gobierno, será el encargado de velar por una transición transparente y armoniosa”, señala el comunicado oficial. Varela expresó que su deseo es “darle al pueblo panameño una transición en paz”, igual, dijo, como fue el ambiente que se vivió en las elecciones de este domingo. El ganador de la elección presidencial señaló que el 1 de julio, cuando asumirá el poder, su primera acción será firmar el decreto que congelará el precio de 22 productos de la canasta básica alimentaria, y convocar la licitación para un proyecto de renovación urbana en la ciudad atlántica de Colón, al norte de la capital.

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Enfrentaremos el sufrimiento con la fuerza del alma”. Con estas palabras Martin Luther King Jr. invocaba el amor y la paz en los momentos más oscuros de su lucha por los derechos civiles. ¿A qué se refería? A la capacidad de actuar con firmeza pero sin agresión. Al coraje necesario para sobreponerse a las pérdidas, los miedos y los obstáculos sin sentir odio. A la energía vital que emana del amor y no del resentimiento. La fuerza del alma viene de la compasión y el reconocimiento de nuestras vulnerabilidades, expandiéndose hacia todas las personas sin diferencias ni separación. “La

EL BOMBERO

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opinión

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La fuerza más contundente no-violencia requiere de mayor coraje que la violencia”, decía Gandhi con frecuencia. Activar la fuerza del alma nos pide luchar contra las injusticias desde un corazón en paz y despierto. ¿Te suena a poesía rosa en tiempos color

LA MAESTRA

de hormiga? Cuando observamos historias de abusos, vejaciones y represión es muy difícil que no estalle la rabia. Los griegos decían que la rabia era un sentimiento noble porque motivaba a la acción. Pero esa acción es más poderosa cuando está enraizada en la

EL QUE SIGUE DICIENDO “BUENOS DÍAS”

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paz, porque la rabia y el odio solo alimentan una espiral de dolor que arrastra mayores sufrimientos. A mediados de los años 70, y tras una cruenta guerra civil, Camboya vivió uno de los más espantosos genocidios. Centenas de miles de personas perecieron en los “campos de la muerte”. Aquella fue una operación siniestra orquestada por el gobierno del Khemer Rouge. En ese tiempo, Maha Ghosananda era un monje budista camboyano estudiando en un monasterio tailandés. Su familia y amigos murieron junto a miles de estudiantes, maestros, profesionales y religiosos. De los 60 mil monjes budistas en Camboya antes del Khemer Rouge apenas tres mil sobrevivieron al régimen. Ghosananda comprendió que su misión de vida era lograr la reconstrucción de su país. Sin miedo y armado con la fuerza del alma, Ghosananda marchó de pueblo en pueblo, muchas veces en zonas aún en conflicto, cantando “El odio nunca puede ser apaciguado con odio. El odio solo puede ser apaciguado con amor”. Los camboyanos que habían sido testigos de la muerte de sus seres queridos se le fueron sumando. La reconciliación de Camboya, compleja y dolorosa, consiguió en este monje nominado en varias oportunidades al Nobel de la paz un agente de cambio y transformación. Quizás a estas alturas estés pensando “ni soy monje ni esa historia es la que vivimos acá”. Olvídate del hábito (que no hace al monje) para observar los conflictos que suceden cerca y lejos. ¿Qué vas a hacer ante todo esto? En esos momentos la fuerza del alma nos permite defender los valores más elevados, y podemos hacerlo con el coraje necesario para despertar conciencias con los argumentos de la razón y la conexión del corazón. Así se hace evidente que compartimos un presente y que son muchas más las cosas que nos unen que aquellas que nos separan. Porque la fuerza del alma nos aparta del odio y el miedo. Esto es algo que temen los gobiernos, los represores y extremistas. Así se quedan solos y se abre el espacio para la sanación y la justicia.


opinión

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Vía satélite Nitu Pérez Osuna

Seguir sentados... o levantarse

Foto: EFE.

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envío de regalos en petróleo a Cuba y los países del CARICOM? El fondo de pensiones de los trabajadores del petróleo ¿ha sido recuperado y todos los involucrados, imputados y en proceso judicial? ¿Ya se terminó el Complejo Criogénico de Occidente? ¿Funciona por fin la planta Josefa Camejo? ¿Ha quedado clarificado todo lo del caso BANDES? Y los bolichicos ¿qué? ¿Los caraqueños ya nos podemos bañar en el Guaire? ¿Ya se sabe en dónde está el chupa dólares, lo donaron o lo repararon? ¿Anunciarán en breve cuándo, dónde y de qué murió el señor Chávez? ¿La partida de nacimiento de Maduro ¿apareció? Los damnificados ¿son propietarios de viviendas dignas? ¿Ya se clarificó quién ocupa la Casona? Las escuelas y liceos ¿tienen infraestructuras adecuadas? ¿Se acabaron los cortes de luz en todo el territorio nacional? El agua ¿le llega con regularidad y además está ‘clariiita’ y potable? ¿Ya no hay niños de la calle? Si todo esto se logró, me quito el sombrero ante la dirigencia política de la MUD. Si no es así... llegó el tiempo de levantarse.

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ste sábado 10 de mayo se cumple un mes de haberse instalado la mesa de diálogo... la televisada. Cabe preguntarse entonces cuáles han sido los resultados positivos logrados hasta ahora. Veamos: ¿Se siente usted satisfecho por la aplicación de políticas de seguridad eficientes aunadas al desarme de los delincuentes y colectivos que se han convertido en un Estado dentro del Estado y que mantienen atemorizados a la colectividad? ¿Ya nombraron la junta médica de Simonovis para una nueva evaluación de su salud que galenos han certificado, repetidamente, está muy deteriorada? ¿Quiénes la integran? Leopoldo López y demás presos políticos ¿ya están en sus casas? ¿La separación de poderes es una realidad como debe ser en una democracia? La Fiscalía, Contraloría, Defensoría del Pueblo, Consejo Nacional Electoral, Asamblea Nacional y Tribunal Supremo de Justicia ¿son instituciones autónomas e independientes entre sí? ¿Le devolvieron su curul a María Corina? ¿Anularon los juicios inconstitucionales-express contra Scarano y Ceballos y están de nuevo dirigiendo las Alcaldías para las que fueron electos por el soberano? ¿Reintegraron las competencias del Alcalde Mayor, Antonio Ledezma? A los estudiantes ¿ya les abolieron los juicios ilegales y gozan de libertad plena? Los exiliados políticos ¿están de vuelta al país? Los anaqueles de abastos y mercados ¿están full? ¿Se acabaron los recorridos de amas y amos de casa y las colas por los expendios de alimentos por los cuales fue abatida la escasez? ¿La inflación bajó? ¿Sabemos quiénes fueron los cadiveros que sacaron y/o robaron -en empresas de maletín- los más de 25 mil millones de dólares? Los responsables, ¿han sido imputados? Por otra parte.... ¿Ha sido suspendido el

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Consulta sobre calidad educativa reaviva el temor al adoctrinamiento Expertos en el área recomiendan participar en el proceso, pues creen que es una buena forma de presionar modificaciones necesarias en el sistema educativo, como las de textos escolares con tendencias “partidistas y progobierno”

Yakary Prado yakaryprado@gmail.com

El pasado 23 de abril, en el marco –aún- de una ola de protestas contra la administración de Nicolás Maduro que superaba las diez semanas, el Ministerio de Educación inició una consulta nacional sobre la calidad educativa, que servirá como base para el diseño de un nuevo currículo educativo y para la elaboración del plan decenal de la educación. En un país que revive una acentuación de la polarización política, la consulta reanimó el malestar de decisiones en el sector que, por inconsultas, causaron preocupación en padres, madres y representantes. Entre ellas, la resolución 058 (promulgada en octubre de 2012) que establece la normativa para el funcionamiento de los Consejos Educativos; y la distribución desde hace tres años de la Colección Bicentenario, libros que forman parte del contenido programático que se aplica en varias escuelas y que, según se ha denunciado, están matizados con propaganda partidista. La fecha tope para la sistematización los datos recabados es septiembre de 2014, pero la complejidad del procesamiento podría retrasar este periodo límite, según señala Lila Vega, vocera de la Asociación Civil Red de Madres, Padres y Representantes. Lo que tanto ella como el profesor Leonardo Carvajal, representante de la Asociación Civil “Asamblea de Educación” resaltan al ser interrogados sobre la consulta, es que es la mejor oportunidad para protestar contra las imprecisiones de la resolución 058 que dificulta la participación en la toma de decisiones en las escuelas y para exigir modificaciones en los textos de la Colección Bicentenaria. Ambos advierten que la polarización actual ha satanizado una consulta que, por primera vez en quince años, convoca a los venezolanos

a opinar sobre la escuelas en temas vitales como infraestructura, violencia, currículo, realidad de los docentes y gerencia escolar. Las vertientes de una ambiciosa consulta Desde 1999, Carvajal ha venido pronunciándose sobre las alteraciones en los contenidos de los textos de historia de Venezuela. En el año 2000, también encabezó una dura lucha contra el Decreto 1.011 que autorizaba la participación de colectivos sin preparación pedagógica en el control y fiscalización a maestros y estudiantes. En la actualidad, cataloga de “compleja e interesante” la consulta abierta que incorpora la opinión de estudiantes, padres, docentes y también de investigadores. “Van a participar millones de personas entre las comunidades de más de 29.000 escuelas y los expertosrepresentantes de organizaciones independientes quienes, en paralelo, conducen 30 investigaciones que arrancaron hace un mes y que de alguna forma, desmenuzan aún más los 10 grandes temas de la consulta”, explica. Respecto a las preguntas aplicadas a niños, niñas y adolescentes, asegura que son “sencillas y relativas, orientadas específicamente a lo educativo (…) A los más pequeñitos se les pide dibujar la escuela que quieren tener, a dibujarse dentro de la escuela y a dibujar a sus maestros. A los niños de cuarto a sexto les preguntan cosas como qué necesidades tiene tu escuela. A los de último año de bachillerato, los interrogan en aspectos más profundos, como qué tipo de comportamiento pedagógico esperarías de los docentes”, detalla. Hasta julio, los padres serán convocados por los directores de los colegios en las típicas reuniones escolares y además deberán arrancar los congresos municipales y estadales de educadores.

Los textos de la discordia “Por una educación liberadora”, es el mensaje desplegado en la página web en la que el Ministerio de Educación aloja los libros de la Colección Bicentenaria. En la parte de los créditos, resalta en un punto mayor de letra la referencia a miembros del tren ejecutivo del gobierno, incluido el presidente Hugo Chávez, a quien citan como “comandante supremo de la revolución bolivariana”. Lilia Vega afirma que los textos están “aderezados con propaganda partidista, lo cual es un delito” y exhorta a los maestros a usarlos con criterio y a discriminar entre la “receta educativa y la propaganda”. También, invita a los venezolanos a acercar un material distinto a las escuelas, para complementar lo que haya quedado exento en estas recopilaciones. Carvajal, quien participó con expertos de la Universidad Católica Andrés Bello (UCAB) en la evaluación de libros de cuatro materias de educación primaria , advierte que la mayor preocupación se centra en los libros de Ciencias Sociales. “Cuando llegan a describir el gobierno de Chávez, lo que era historia se convierte en leyenda dorada, no hay ningún aspecto negativo, todo es maravilloso y eso es inaceptable”, remarca. Añadió que en reciente conversación con el ministro Rodríguez, éste le comentó que está dispuesto a reunirse con los expertos evaluadores de los textos, posiblemente a mediados de mayo. También, habría manifestado su disposición a corregir ciertas partes “si les demostramos que tienen errores”. Por su parte, Vega añade que los informes con las recomendaciones del ámbito de los expertos pudiesen estar listos para la primera semana de agosto. El fino hilo de la buena fe Septiembre es el deadline que se ha planteado el gobierno no para anunciar un nuevo currículo, como aclaran los expertos consultados, sino para comenzar a diseñarlo en función de lo que haya sido plasmado en las encuestas aplicadas en las comunidades educativas y en los informes de los expertos. “Hay que hacer el currículo, ellos han dicho que no está y que no va a salir mágicamente en septiembre. Y también se nos ha dicho que de aquí a que se termine la consulta, los miembros del comité nacional -en el que estamos varios críticos del gobierno- podremos escudriñar en cualquier fase del proceso (…) Así que si quieren tergiversar los resultados de la consulta, tendremos más elementos de juicio para denunciarlo”, advierte Carvajal. Vega es enfática en el mensaje a los padres y representantes que sientan temor de participar y de permitirle a sus hijos expresarse. “Participa en la consulta educativa, para que puedas protestar contra la resolución 058, la Colección Bicentenaria y contra el pésimo desempeño del sistema educativo en los últimos quince años”.


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NOTICIA DE LA SEMANA

Mundo

Cierre editorial: 5 de mayo de 2014.

Con información de EFE.

Ante una gran muestra de civismo y democracia

El mundo felicitó a Panamá Los medios internacionales coincidieron en describir el triunfo de Varela como un trago amargo para el presidente saliente, Ricardo Martinelli

Los medios recalcaron la solidez de la democracia en Panamá.

Panamá se adueñó de la atención del mundo gracias a la tranquilidad y a la transparencia que caracterizó al proceso electoral, celebrado el pasado 4 de mayo. Alrededor del mundo, los medios más importantes han reseñado la victoria del panameñista Juan Carlos Varela como un golpe bajo para el presidente saliente, Ricardo Martinelli. En este sentido, el seminario The Economist, con su reportaje “Un nuevo líder para Panamá. Se acabó el negocio”, señala que el triunfo de Varela representa un “golpe desagradable” para Martinelli. En ella, destaca que la victoria del panameñista demuestra que el electorado panameño confirma su disposición de “echar” al partido gobernante del poder y apostar por la oposición. Asimismo, The Economist se adelanta a decir que Varela continuará muchas de las políticas económicas de su antecesor, con la promesa de ayudar a los pobres y reducir la desigualdad. Además, indica que Martinelli aceptó el triunfo de Varela “a regañadientes, después de tuitear en varias ocasiones a favor de su esposa”. Por su parte, BBC Mundo titula la noticia de esta manera: “Panamá elige a Juan Carlos Varela, el peor enemigo del presidente Martinelli”. En la nota, BBC Mundo comenta que Martinelli no esperaba que Varela ganara las elecciones, ya que siempre aparecía de terce-

ro en las encuestas. El País de España indica que “Panamá vota por el cambio y elige como presidente al opositor Juan Carlos Varela”. El Nacional de Venezuela describe en su titular a Varela como “el vicepresidente rebelde que tomará las riendas de Panamá”, mientras que El Universo de México lo señala como “empresario de élite que llega al poder”. Con esta descripción concuerda El Tiempo de Colombia, que reseña “Juan Carlos Varela, de empresario a jefe de Estado”. Insulza felicita a Varela El secretario general de la Organización de Estados Americanos (OEA), José Miguel Insulza, felicitó a Varela después de haber sido anunciado como ganador. “Insulza deseó suerte a Varela en las tareas que le esperan en su próxima Administración”, y le mencionó de manera especial “el ambiente ejemplar que rodeó la jornada de votación” panameña este domingo, informó un comunicado de la OEA difundido en Panamá. El secretario general del organismo hemisférico valoró “la tranquilidad que caracterizó todo el proceso electoral”, y felicitó al futuro mandatario “por el civismo del pueblo panameño reflejado no sólo en el ambiente de paz que se vivió hoy sino también en la masiva participación en los comicios”.


elecciones panamá El Venezolano de Panamá

99 de de mayo mayo al al 16 16 de de mayo mayo de de 2014 2014

Llega el alma misionera a la presidencia de Panamá Los panameñistas Juan Carlos Varela y José Isabel Blandón fueron elegidos como presidente de la República y alcalde de la Ciudad de Panamá, respectivamente, por los próximos cinco años Luis Lorenzo llorenzo@elvenezolanonews.com.pa

En su primer discurso tras ser anunciado por el Tribunal Electoral (TE) como el próximo presidente electo de la República de Panamá, el panameñista Juan Carlos Varela confesó ante sus familiares, equipo de gobierno y medios de comunicación que la canción “Alma Misionera” le motivó a mantener siempre su vocación pública, inclusive en los momentos más difíciles. El comentario no es gratuito, porque Varela, fiel creyente en la religión católica, más que un dirigente político, se considera un servidor de su país: “Al pueblo panameño, que me escuchas en tus casas, que caminé tus barrios inseguros, que vi tus viviendas con falta de infraestructuras y sanidad básica, que te vi luchando para alimentar a tus hijos, a ese pueblo hermoso que me ha dado la oportunidad de servirles les digo hoy: ´Yo seré un fiel servidor de ustedes, yo voy a trabajar por ustedes, porque ustedes me contrataron y aquí estoy para servirles con mucho amor y mucha entrega por siempre’”. Su propuesta de gobierno, denominada “El Pueblo Primero”, también está dirigida en este sentido, al asegurar que no hará distinción de partidos políticos y que pondrá todas las riquezas de Panamá al servicio de todos los panameños: “La época de las etiquetas partidistas pasa a la historia del país y viene un gobierno que con visión de Estado va a atender las necesidad del pueblo panameño”. Necesidades que han sido detectadas de la siguiente manera: la reducción del costo de la vida acabando con la especulación de los precios de la canasta básica, la dotación a todo el país de agua potable las 24 horas y la eliminación de las letrinas con la construcción de baños higiénicos en más de 300 mil hogares, la prevención de la delincuencia a través de la recuperación de la ciudad de Colón, San Miguelito y otros barrios olvidados, el establecimiento de una educación bilingüe de calidad en todas las escuelas públicas al hacer especial énfasis en el mejoramiento de la calidad de la educación primaria y, por último, la transparencia y rendición de cuentas, estableciendo sistemas para evitar el tráfico de influencias y el enriquecimiento ilícito de funcionarios. “Viene un gobierno que va a luchar contra la desigualdad, va a luchar a favor de la justicia social, pero, sobre todo, un gobierno que va a defender hasta el último centavo de los fondos que le pertenecen al pueblo panameño y que no va a tolerar la corrupción en ningún estamento (...) El que quiera hacer ne-

Juan Carlos Varela promete luchar contra la corrupción. Foto: Jhobli Pérez.

José Isabel Blandón ganó la alcaldía con un estrecho margen. Foto: Andrea Cogollos.

gocio, que recoja sus cosas y se vaya al sector privado”, consignó el ahora presidente, en una clara indirecta a su más acérrimo enemigo, Ricardo Martinelli. Pero a pesar de heredar la economía de mayor crecimiento de la región, Varela tendrá que enfrentar durante su gobierno el desfase financiero que implica el retraso en las obras de expansión del Canal de Panamá, en la que están basadas las proyecciones económicas del país para los próximos años, además de las sombras que hay detrás de su periplo de 16 meses en el gobierno de Martinelli como vicepresidente, puesto que le costó, según él, su lucha contra la corrupción, aunque nunca resultó del todo claro.

José Isabel Blandón, en busca de la ciudad 3.0 La propuesta de José Isabel Blandón, nuevo alcalde de la Ciudad de Panamá, está enfocado en un gobierno municipal 3.0: transparente, participativo y colaborativo: “Estoy convencido de que para resolver un problema, primero debes entenderlo. Y para entenderlo, hay que saber preguntar y escuchar principalmente a quienes viven y sufren el problema. Nadie mejor que los mismos afectados para hacerte entender cuáles deben ser las soluciones”, dice el panameñista. Entre sus otras propuestas se encuentra el fomento de las certificaciones LEED en la construcciones de edificios, ya que estos son más amigables con el medio ambiente; el desarrollo de programas de conciencia ciudadana como “Ponga la basura en su lugar”, “Circular por mi ciudad”, “Contra violencia, cultura”, “Qué quiero ser cuando sea grande”, “Muros testigos de la historia” y la creación de íconos turísticos, diseño de productos y paquetes turísticos tales como el “Panama City Pass”, el montaje de kioskos interactivos y centros de información turística en la ciudad y el desarrollo de un programa de señalización vial para convertir a Panamá en la “Capital turística de las Américas”. Blandón también aboga por una visión a mediano plazo, que él mismo ha denominado “Panamá 2025”, para llevar a cabo una ley de urbanismo que adecúe la ciudad al Metro de Panamá, se resuelvan los problemas de inundaciones, recolección de basura, falta de espacios públicos y se regulen las construcciones en la ciudad.

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Elecciones generales en Panamá

El Venezolano de Panamá se unió a la fiesta electoral El semanario acompañó a la sociedad panameña en una de las demostraciones de democracia más evidentes de la región

Jhobli Pérez entrevista a una votante en la escuela Belisario Porras.

Andrea Cogollos acogollos@elvenezolanonews.com.pa

Desde las 6:00 am del domingo 4 de mayo, el equipo de El Venezolano de Panamá se colocó sus cámaras en el pecho y personificó el compromiso que, como medio de comunicación, tiene con la comunidad venezolana y la sociedad panameña. Los periodistas Luis Lorenzo, Antonella Ruggiero, Jhobli Pérez y Andrea Cogollos, dividieron sus esfuerzos para llevarles a los lectores, a través de la página web www.elvenezolano.com.pa y sus cuentas en Twitter e Instagram @elvenezolanop, los acontecimientos que marcaron una jornada caracterizada por la tranquilidad, la transparencia y la alegría de un pueblo que se unió para celebrar el ejercicio de su máximo derecho colectivo: el sufragio. Ruggiero, quien se desempeña como periodista web, comentó que la jornada fue

Antonella Ruggiero, periodista web del semanario. Fotos: El Venezolano de Panamá.

bastante intensa: “Hicimos lo que pudimos, logramos estar en los momentos que consideramos importantes”, señaló. Además, destacó la buena coordinación del equipo: “Fue muy importante el trabajo de calle para luego generar la información en la redacción”. Por su parte, Pérez recuerda el momento en el que le dio cobertura a la votación del candidato oficialista, José Domingo Arias: “Había muchísimos medios de comunicación (…) me conmovió ver la cara de Arias cuando votó su hijo; estaba muy emocionado”. El Venezolano de Panamá también asistió al acto de votación del actual presidente panameño, Ricardo Martinelli. Este acontecimiento, que tuvo lugar en la escuela Belisario Porras de San Francisco, causó un gran alboroto. La gran cantidad de medios de comunicación y el interés por reseñar la noticia, propició conductas inadecuadas. Cogollos

recuerda el momento: “Muchos de los votantes en fila se quejaron de los empujones de los camarógrafos. Aunque nuestro deber sea informar y darle cobertura al acontecimiento, debemos respetar”. El comentario sale a colación después de que distintos camarógrafos rompieran cartulinas pegadas en ventanas que daban acceso al salón donde el Presidente votó, y causaran la advertencia de los delegados de las mesas de votación de anularle el sufragio. Posteriormente, a las 12:00 pm, el presidente electo Juan Carlos Varela –que votó en Pesé- se apersonó en la misma escuela donde votó Martinelli para acompañar a su esposa, Lorena Castillo. Allí, Pérez le dio cobertura a la noticia. El flujo noticioso comenzó a bajar al mediodía, cuando ya la mayoría de los candidatos presidenciales había ejercido su derecho. No obstante, a las 4:00 pm, cuando las mesas

de votación cerraron sus puertas, la emoción comenzó a subir de nuevo. Desde el Tribunal Electoral (TE), Ruggiero y Lorenzo informaban sobre lo que sucedía. A las 4:30 pm, los conteos comenzaban a revelar a quién preferían los votantes de las mesas ya escrutadas. “Me sorprendió la transparencia del proceso. El hecho de que se transmitiera en vivo el conteo del escrutinio de las mesas y todo el mundo lo fuera revisando, demuestra el grado de democracia que hay en el país”, dice Lorenzo, quien señala que la transparencia de este proceso nunca se vio en Venezuela. Además, este acontecimiento le hizo tomar conciencia sobre la importancia que tienen las redes sociales y cómo pueden aportar a una cobertura periodística de esta índole. Finalmente, antes de conocer el anuncio del TE de que la tendencia era irreversible, Cogollos y Pérez fueron al comando de campaña del Panameñismo, apostada en el Hotel Sheraton. Desde ese lugar, el ánimo de júbilo y alegría caracterizarían la conclusión de una jornada donde el civismo, la democracia y la decisión soberana, harían quitarle al mundo el sombrero ante Panamá. “Me emocionó ser parte de un capítulo de la historia panameña donde quedó en evidencia el grado de compromiso que tiene la máxima institución electoral con su pueblo y no con el Gobierno de turno (…) Definitivamente Panamá es un modelo a seguir en lo que a elecciones se refiere”, reflexiona Cogollos. Ruggiero, además, subraya la importancia que tuvo esta cobertura para El Venezolano de Panamá: “Logramos ganar un huequito, por pequeño que fuera, en la comunidad panameña porque ahora tenemos más seguidores panameños”. Finalmente, Pérez agradece vivir esta experiencia, que considera “genial”. “La transparencia y la tranquilidad de las elecciones me sorprendió. Me ha tocado cubrir elecciones presidenciales en Venezuela y son muy diferentes. Le agradezco a El Venezolano de Panamá por permitirme vivir esta experiencia”.


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¿Qué le piden los panameños a Juan Carlos Varela? Jhobli Pérez jperez@elvenezolanonews.com.pa

Salvador Villaverde, 71 años

Argelis Chaverra, 56 años

Ángel Ayala, 68 años

Panamá tiene un nuevo presidente y los panameños le piden que cada una de sus promesas sea cumplida. En este trabajo de comunidad, conozca qué le piden los panameños para esta casa grande, que todos debemos cuidar.

Irving Goitia, 54 años

Fotos: Jhobli Pérez.

“Que sepa recibir bien a los venezolanos, así como ellos me recibieron a mí durante siete años. Supimos escoger un buen presidente para ver si seguimos saliendo adelante, a pesar de que el que se va también hizo un buen trabajo. Que lo que Varela ha prometido cumpla”.

“Le pido al presidente Varela que recuerde que él dice que es un presidente de nosotros los pobres, que nos baje la comida porque está muy cara y que ponga mano fuerte en los hospitales rurales porque están abandonados. Es importante que se acuerde del área del Darién que está bastante decaída en educación, hospitales y la carretera que tenemos para esa zona no sirve”.

“Le pido que no vaya a destituir a los empleados públicos, que baje la canasta básica y que mejore la inseguridad en el país. Que se acuerde de los barrios pobres, porque lo necesitamos demasiado; aquí hay más de un millón y medio de personas en extrema pobreza. Que mejore los servicios para los discapacitados; yo me traslado en transporte público y la gente no toma conciencia ni con las embarazadas, ancianos ni discapacitados. Panamá tiene que cambiar y tiene que tener otra mentalidad en el tema de cultura”.

“Que cumpla todo lo que dijo, sobre todo respetar la institucionalidad, bajar la canasta básica y mejorar la inseguridad del país. Él quedó con un programa incumplido que han dejado los otros gobiernos que es el de mejorar las letrinas y el agua, es uno de los deseos más grandes que puede tener el pueblo panameño y el gobierno de Martín Torrijos no lo hizo, y este que pasó tampoco lo hizo. Debe haber continuidad de propósito, por lo que es justo que termine las obras que dejó el gobierno anterior. Panamá es una casa grande que todos tenemos que cuidar”.


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día de la madre

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Madres venezolanas aportan su granito de arena a Panamá Jhobli Pérez jperez@elvenezolanonews.com.pa

Victoria Murillo, colaboradora de la Fundación Albatros Media

Para muchas mujeres, al momento de ser madres se da un despertar emocional; para otras esa sensación de plenitud se da al colaborar en proyectos benéficos. En este trabajo especial de El Venezolano de Panamá dedicado al Día de las Madres, conozca a estas venezolanas que, aun viviendo fuera de su país, no dejan de hacer aportes sociales.

Esta venezolana amante de la fotografía y el deporte colabora con la Fundación Albatros Media a través de su empresa Istmophoto. En esta organización Victoria Murillo coordina algunos proyectos desde hace un año y medio aproximadamente. “Antes de ser madre nunca trabajé en fundaciones, tengo un hijo de 11 años y es perfecto llevar los proyectos de la fundación junto a mi modelo de negocio ya que trabajo desde cualquier lugar. La maternidad es como trabajar para una fundación, se hace con pasión y sin esperar nada a cambio”, describe Murillo.

María Fernanda Meneses, presidenta de la fundación Admírate

Nori Falconi, voluntaria del programa Capta de la Fundación Calicanto

Desde hace dos años María Fernanda Meneses es presidenta de la Fundación Admírate, que está enfocada en desarrollar la inteligencia musical y emocional de los niños. Tiene dos hijas de 21 y 23 años, una de ellas colabora con la fundación. Entre trabajar con la fundación y realizar sus actividades diarias, Meneses explica, “todo es cuestión de organización de tiempo, no descuidar el trabajo, la casa y demás obligaciones. La satisfacción que tiene trabajar en una fundación no tiene precio, desde joven me ha gustado estar en proyectos benéficos para niños”.

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Patricia González, colaboradora de la Fundación Operación Sonrisa y Down Panamá

Vi una presentación que hizo uno de los directivos de la fundación y me pareció que sus objetivos estaban bien definidos: “uno, empoderar a la mujer como agente transformador y dos, darle la oportunidad de participar con su trabajo en el desarrollo turístico de Panamá”, explicó Nori Falconi quien participa desde hace cinco años como voluntaria del programa Capta (Capacitación para el trabajo) de la Fundación Calicanto. Comenta que su sensibilidad hacia las necesidades de los niños y su crecimiento emocional se dio luego de ser madre de sus tres hijos de 14, 10 y 7 años.

Por una cirugía a la que su hijo mayor debió someterse y ameritó de la colaboración de la Fundación Operación Sonrisa Panamá, Patricia González se hizo voluntaria desde hace tres años y medio. Se encarga de reunir fondos para ayudar a cubrir las operaciones de los niños, así como también acompaña a su hijo a dar charlas para sensibilizar a los estudiantes y los niños que van a ser operados. Además colabora con la Fundación Down Panamá, por el contacto de familias que han tenido hijos con síndrome de Down, “me siento afortunada porque mi trabajo va de la mano con estas dos fundaciones”.

Trina María Aguais, fundadora y directora de Aid For Aids Luego de que uno de sus grandes amigos muriera de VIH, Trina María Aguais se interesó por crear la fundación Aid For Aids hace 18 años y en el año 2006 creó la fundación en Panamá. “Cuando empecé con esta gran obra, mis hijas estaban en plena adolescencia y me ayudaban en la fundación a entregar medicina, juntas hacíamos el trabajo. Cada día se ha ido intensificando este

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trabajo y hoy somos un gran equipo. En mi día a día estoy atenta a las necesidades que se presentan y hago hasta lo imposible para apoyar al que lo necesite”.

Fotos: Jhobli Pérez.

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Meza: “La inversión en la infraestructura sienta las bases del desarrollo de un país” Como directora de proyectos de infraestructura en la región norte de la CAF, la venezolana Lucía Meza ha participado en proyectos emblemáticos como el Metro de Panamá, el Saneamiento de la Bahía y la expansión del Canal de Panamá Foto: Cortesía.

Luis Lorenzo llorenzo@elvenezolanonews.com.pa

Para la venezolana Lucía Meza, la economía -carrera que alcanzó en la Universidad Central de Venezuela (UCV)- es una ciencia que tiene una buena mezcla de materias cuantitativas, sobre todo las matemáticas, con materias cualitativas, que pueden tener un gran impacto en la planificación de un país: “La economía estudia cómo asignar recursos escasos a múltiples necesidades, ¿pero cómo lograr esa asignación de recursos escasos que tienen los países para que la sociedad tenga una vida plena?”. Quizás este cuestionamiento es el que ha llevado a Meza a trabajar en los últimos 20 años en el Banco de Desarrollo de América Latina (CAF), donde no solo ha podido poner en práctica sus conocimientos financieros, sino también hacer una contribución en el ámbito social en un continente al que considera que tiene mucho potencial, pero que además posee muchos retos que superar antes de poder alcan-

zarlo plenamente. Uno de ellos es la infraestructura: “En sus inicios, la CAF empezó enfocándose en el apoyo comercial (líneas de crédito para exportaciones e importaciones), pero en su evolución se dio cuenta de que para incidir mejor como banco de desarrollo era muy importante involucrarse en la infraestructura, que realmente es lo que sienta las bases para permitir el desarrollo, además de que son proyectos de altísimo impacto social ya que elevan la calidad de vida de todos los ciudadanos al cubrir las brechas entre las personas con menos ingresos con los de mayor poder adquisitivo”. En el caso específico de Panamá, la CAF, con Meza al frente de la dirección de proyectos de infraestructura de la región norte, ha invertido en proyectos emblemáticos como el Metro de Panamá -del cual financiaron 30 % de la obra-, el Saneamiento de la Bahía y la ampliación del Canal de Panamá. En el primero la apuesta se hizo por los evi-

dentes problemas de movilidad urbana que sufren los panameños, en el siguiente por la asignatura pendiente que tiene el país desde hace 100 años cuando se empezó a construir el paso interoceánico en relación al acceso al agua potable y el saneamiento básico de sus habitantes, que tantas enfermedades ha generado, y en el último al no solo ser la principal fuente de ingreso de la nación centroamericana, sino su papel protagónico en el comercio mundial. La política y educación, los otros temas a superar Otros aspectos que Meza considera que han lastrado el desarrollo pleno de América Latina han sido la política y la falta de educación. Sobre el primero considera que la palabra “consenso” resulta clave, ya que hay que respetar los planes de desarrollo a largo plazo de un país, los cuales se logran creando instituciones fuertes que no dependan de los designios de la persona o partido político que ejerza el poder en ese momento. Un ejemplo de ello en Panamá es, justamen-

te, el Canal, aunque Meza recomienda que ese respeto, consenso y solidez institucional que infunda la Autoridad del Canal de Panamá se debe al resto de las empresas públicas, ministerios, gobernaciones y alcaldías, porque esa fortaleza le va a brindar a esas instituciones que sigan adelante a pesar de que haya cambios en la gerencia del país, manteniendo de esta manera su plan de ruta trazado. Y por último, está el tema de la educación, que es para la venezolana la principal vacuna contra las ideologías, la gran nube negra que flota sobre el continente: “Casarse con una ideología ha hecho muchísimo daño a la región porque ha impedido ver la realidad y no ha dejado que esos países adapten sus acciones para que sean las más adecuadas a través del tiempo”. Asimismo, la educación va a lograr, según el criterio de la economista, mejorar las condiciones sociales de la región, al hacer más fácil el acceso a empleos formarles con mejores remuneraciones. Pero a pesar de todo esto, Meza se muestra muy esperanzadora con América Latina y, sobre todo, con el Istmo: “Panamá a nuestro juicio tiene una enorme ventaja en relación a otros países y es que tienen muy claro cuál es su vocación, que es la logística aprovechando su ubicación, el Canal de Panamá y su papel en el comercio mundial. En ese sentido, están bien ubicadas sus prioridades, pero lo que tiene que hacer consistente con sus políticas de largo plazo para crear las condiciones para que ese enorme centro logístico mundial se dé aquí”.

En pocas palabras…

•Una comida: Corvina con vegetales. •Un libro: “Un camino entre dos mares” de David McCullough. •Una película: “La vida es bella” de Roberto Benigni. •Un artista: Movida Acústica Urbana (MAU). •Un lugar: El Mar Caribe. •Una persona: Nelson Mandela. •Una frase: “El político se convierte en estadista cuando comienza a pensar en las próximas generaciones y no en las próximas elecciones”, de Winston Churchill.


Cultura y Espectáculo

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Semana de eventos

Desafío aeronaval 10K y carrera familiar 5K

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Late Night Jazz en Teatro Taller de redes sociales Amador para empresas y emprendeEn la semana aniversario del Tea- dores tro Amador se estará llevando a cabo una serie de eventos, entre ellos el Late Night Jazz, el próximo jueves 15 de mayo a las 8:00 pm. Este concierto apoyará al talento del jazz nacional con la presentación especial de las leyendas panameñas Cutito Larrinaga y Carlos Garnett. Las entradas tienen un costo de 20 dólares.

El próximo 24 de mayo se realizará el “Taller de redes sociales para empresas y emprendedores” en el hotel Riande Granada, desde las 9:00 am hasta la 1:00 pm. En el taller se dictarán módulos como creación de comunidades virtuales y contenido, conceptualizar el uso de las redes a tu favor, elaboración de campañas de éxito, determinación de objetivos y puntos clave en las plataformas más usadas. La inversión será de 80 dólares. Para más información llame al 69439460 o escriba a infocreativospublicidad@gmail.com.

TEATRO

La Peri, ballet fantástico

Del 13 al 18 de mayo el Teatro Nacional estará presentando la obra de ballet “La Peri”, creada y dirigida por Yuresha. El show contará con la participación del ballet nacional de Panamá y de bailarines panameños. Los horarios serán: martes a sábado a las 7:30 pm y domingos a las 4:30 pm; los boletos están en venta en farmacias Metro y en la academia de danza Steps.

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CARRERA

Jhobli Pérez CONCIERTO

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Este domingo 11 de mayo Panamá Runners estará realizando el Desafío aeronaval 10K y carrera familiar 5K. El lugar de salida será en el estacionamiento del MOP en la Cinta Costera. Para inscribirse acuda a Everlast Multiplaza. El valor de la inscripción es de 15 dólares para público general, 10 dólares para niños de 9 a 14 años y cinco dólares para niños hasta los 8 años.

TEATRO

El Ensayo

EMES Producciones presenta El Ensayo, una producción de Arturo Wong Sagel que trata de un grupo de teatro aficionado que prepara una obra para conmemorar los 500 años del avistamiento del Mar del Sur. Durante un ensayo, sus conflictos personales se interponen desviando la historia del avistamiento en jocosos y posibles episodios que pudieron haber sucedido hace 500 años. La cita es en la sala Mojica del teatro La Quadra a las 8:00 pm, desde el 23 de mayo hasta el 1 de junio.

FERIA Habrá conferencias, pasarela y premios de entrada. La actividad tiene un costo Si está próximo a casarse podrá de 7 dólares y se estará llevando a cabo asistir el 31 de mayo al “Wedding Fest en Tryp Panamá Albrook Mall Hotel, de 2014”, la vitrina comercial de los más 2:00 pm a 8:00 pm. prestigiosos proveedores de de bodas.

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Jencarlos Canela estrena su disco más personal Sala de Redacción

El cantante y compositor cubanoestadounidense Jencarlos Canela lanzó el 6 de mayo al mercado su nuevo disco, “Jen”, que el también actor describió como su disco más íntimo y personal. “Este es el primer disco con el que me siento realmente satisfecho como productor, compositor y músico”, expresó a EFE a través de una entrevista telefónica. “Por eso se titula ‘Jen’, que es como me llaman mi familia, mis amigos y mis fans. Quería que fuera personal, que las canciones que están ahí estén porque significan algo”, dijo el artista, de 26 años. De acuerdo con Canela, es por esta atención al detalle que le tomó más de dos años la producción del disco, donde colaboró con artistas como J Balvi, KC and the Sunshine Band y Zion & Lennox. “Como artista, lo que mejor me ha resultado es cuando no pienso en vender ni en complacer a otros. Durante el proceso, hubo momentos en que me detuve y me di cuenta de que había hecho algunas canciones para complacer, pero que no eran auténticas, orgánicas. Entonces descarté esas canciones y empecé de nuevo”, dijo Canela, quien describió este disco como “puras emociones”.

Esta nueva producción le tomó más de dos años. Foto: EFE.

“Yo me inspiro en las cosas que me suceden, que veo, que escucho. Para mí, todo tiene que partir de una emoción. Ante un sentimiento, unos van al gimnasio, salen a caminar o escuchan música, yo compongo, porque mi terapia es la música”, agregó. Canela prepara la gira que lo llevará a partir de agosto por Estados Unidos y varios países de Latinoamérica. En cuanto a las telenovelas, el protagonista de “Más sabe el diablo” y “Mi corazón insiste en Lola Volcán” explicó que por ahora no tiene planes de volver a este medio.”Siempre existe la posibilidad, pero en estos momentos quiero concentrarme en mi música. Necesito demostrar que soy un músico”, finalizó.

Jennifer López recibirá el Icon Award de los Billboard Sala de Redacción

La actriz y cantante Jennifer López recibirá el galardón Icon Award en la gala de los Billboard Music Awards, que tendrá lugar el 18 de mayo en Las Vegas (Nevada), informó el 6 de mayo la organización. El Icon Award es el máximo honor del evento en reconocimiento a la trayectoria de un artista. López es la cuarta persona que recibe el premio -la primera mujer- después de Neil Diamond, Stevie Wonder y Prince. “Jennifer López es una de las artistas más emblemáticas de su generación”, dijo Larry Klein, productor de los Billboard Music Awards. “Estamos encantados de honrar su histórica carrera con el Icon Award 2014 y estaré deseando verla cuando suba al escenario”, agregó. López compartirá el escenario con Pitbull para estrenar la canción oficial del próximo Mundial de Futbol, “We Are One (Ole Ola)”. La artista también presentará su nuevo sencillo, “First Love”, perteneciente a su décimo disco de estudio, titulado “AKA”. Sin fecha de lanzamiento ni título confirmado, el último álbum de López seguirá la línea de sus anteriores trabajos, con ritmos R&B, hip-hop, latinos y mucho pop, según ha

López es la cuarta persona que recibe el premio. Foto: EFE.

informado en una nota de prensa la discográfica de la artista. Adicionalmente, otros artistas que actuarán sobre el escenario son 5 Seconds of Summer, Florida Georgia Line, Jason Derulo, Imagine Dragons, Luke Bryan, John Legend y OneRepublic. La ceremonia tendrá lugar en el hotel y casino MGM y en Estados Unidos será emitida en directo por la cadena ABC desde las 12:00 pm del lunes 19 de mayo.


Vida sana

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La risa y sus beneficios para la salud

E

l psiquiatra William F. Fry en 1964, en la Universidad de Stanford, comenzó a investigar las consecuencias de la risa en los procesos corporales y fue él quien dio inicio al término gelotología (del griego gelos: risa), especialidad que estudia el humor, la risa y sus efectos en el organismo. Según Robert McGrath, psicólogo de la Universidad Wisconsin-Madison, reír es beneficioso para la salud por varios motivos. Por un lado, el humor reduce las hormonas del estrés. Además, una carcajada intensa aumenta el ritmo cardíaco, estimula al sistema inmune, potencia el estado de alerta y nos hace ejercitar los músculos, explica McGrath. Sin olvidar que al reírnos aumentan los niveles de endorfinas, el anestésico natural del cuerpo. Es más, incluso después de “echar unas risas” el organismo sigue notando sus efectos. “Tras reírnos, hay un breve período durante el cual la presión sanguínea baja y el corazón se

desacelera“, afirma el investigador, que recomienda 30 minutos diarios de ejercicio y 15 de humor. Reafirmando la opinión de estos investigadores, un estudio reciente sugiere que el humor y la risa podrían ayudar a combatir la pérdida de la memoria en los adultos mayores. Investigaciones previas han hallado que la hormona del estrés, el cortisol, podría dañar la memoria y la capacidad de aprendizaje en los adultos mayores. El estudio mostró un video humorístico de 20 minutos a un grupo de personas mayores sanas y a un grupo de personas mayores con diabetes. Se comparó a esos grupos con un grupo de adultos mayores que no vio el video. Los dos grupos que vieron el video gracioso mostraron reducciones significativas en los niveles de cortisol, y unas mayores mejoras en las pruebas de memoria, en comparación con el grupo que no vio el video. Los del grupo de

El humor es capaz de reducir las hormonas del estrés. Foto: EFE.

diabetes mostraron la mayor reducción en los niveles de cortisol, mientras que los del grupo sano obtuvieron la mayor mejora en las pruebas de memoria. “Esos cambios neuroquímicos positivos y beneficiosos, a su vez, hacen que el sistema inmunitario funcione mejor”, añadió Berk. “Incluso hay cambios en la actividad de las ondas del cerebro hacia lo que se conoce como ‘banda de frecuencia de las ondas gamma’, que también mejoran la memoria y la capacidad de recordar. Así que resulta que la risa no solo es buena medicina, sino que también mejora la memoria y la

calidad de vida”. La risa “es como si el cerebro hiciera ejercicio”. Este efecto es importante porque “permite los estados subjetivos del sentimiento de ser capaz de pensar más claramente y tener pensamientos más integradores. Esto es de gran valor para los individuos que necesitan o desean revisar, reorganizar o volver a arreglar varios aspectos de sus vidas o experiencias, para que se sientan satisfechos o más centrados”, afirmó Berk. Fuente: Federation of American Societies for Experimental Biology, news release, April 27, 2014.


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El Venezolano de Panamá actualidad ruta gastronómica

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Conissimo, la nueva forma de comer pizza Considerada como una franquicia de comida gourmet con un servicio rápido, Conissimo busca introducir en el mercado panameño los conos de pizza, una manera mucho más práctica y fácil de comer el tradicional platillo italiano Luis Lorenzo llorenzo@elvenezolanonews.com.pa

Sabe a pizza, se prepara como una pizza y tiene los mismos ingredientes que una pizza, pero no es una pizza, o no por lo menos no una al uso. ¿Qué es entonces? Ni una adivinanza o acertijo, sino Conissimo, una nueva franquicia que busca introducir en Panamá los conos de pizza, así como un concepto donde un servicio rápido y un producto gourmet sean posibles. “El cono hay que tratarlo como si fuera una pizza. Hay pizzas que son muy industriales, por sus ingredientes y preparación, y hay otras que son más gourmet. Lo mismo pasa con los conos. Hay conos que son una masa muy industrial donde todo pasa por máquina y hay otros como los de nosotros, que utilizamos ingredientes de alta calidad y el proceso no es industrializado, ya que hacemos nuestra masa diariamente y los rellenos son inventados por nosotros con ingredientes de calidad A1”, explica Roberto Stizzoli, uno de los fundadores de la franquicia. Conissimo vende tres tipos de conos: los clásicos, los gourmet y los dulces. Los primeros tiene una combinación de ingredientes de pizzas tradicionales, como es el Napolitano (salsa de tomate, mozzarella, anchoas y orégano), Diablo (jamón, peperoncino y pimentón morrón) o Hawaiano (con piña). Los segundos, tienen ingredientes más sofisticados, como el Trufado (crema, mozzarella, champiñones y aceite de trufas), 3 quesos (mozzarella, queso brie y mini lascas de parmesano o Grill (pollo, salchicha italiana y tocino). Y, por último, los dulces: mini cono de fresas con crema, frutas mixtas y el de crema, nutella, waffer y avellanas. Además, para complementar el menú, tienen pizzas tradicionales con combinaciones gourmet, lasañas, ensaladas y promociones en las que se puede llevar dos conos más una bebida, ya sea una soda, té o cerveza nacional, por menos de 10 dólares.

Mini cono de fresas con crema.

Conissimo vende tres tipos de conos: clásicos, gourmet y dulces.

“Nosotros queremos romper el esquema que dicta que la comida rápida tiene que ser industrial o mala. Queremos un producto que sea fácil para el consumidor, en el sentido de que si no tienes mucho tiempo puedes venir aquí y en 10 minutos, que es mucho menos que un restaurante, te puedes llevar un producto de primera calidad”, agrega Stizzoli. Conissimo, ubicado en la Calle 55 Este de Obarrio a dos cuadras de la estación de metro de Vía Argentina, trabaja de lunes a sábado desde las 12:00 pm hasta las 9:30 pm. Para mayor información, puede llamar al número de teléfono 2645020 o seguirlos en sus redes sociales: Conissimo en Facebook y ConissimoPTY tanto en Twitter como en Instagram.

¿Cómo comerse un cono de pizza?

Conissimo está ubicado en la Calle 55 de Obarrio. Fotos: Luis Lorenzo.

1. Agarrar el cono de pizza por la base. 2. Empezar a morder desde la parte superior del cono, girándolo hasta llegar a la base. 3. Repetir el proceso con el segundo cono.


Deportes

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Blatter: “Es imposible satisfacer a todos en el Mundial” Blatter se mostró convencido de que cuando empiece la competición, todos los brasileños se unirán a la fiesta del futbol Con información de EFE.

El presidente de la FIFA, Joseph Blatter, aseguró el 6 de mayo en Camerún que es “imposible” satisfacer a todos con la organización del Mundial de Brasil 2014 y se mostró convencido de que cuando empiece la competición “todos los brasileños” se unirán a la fiesta del futbol. “Nadie en este mundo puede pretender satisfacer a todos. Es imposible. Pero soy optimista y estoy seguro de que cuando empiece la competición, todos los brasileños se unirán como una sola persona para celebrar la fiesta del futbol”, afirmó Blatter en una entrevista concedida a EFE. El presidente de la FIFA se encuentra en Camerún para participar en la inauguración de un centro de excelencia de la Confedera-

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Blatter se mostró convencido de que la celebración se llevará a cabo sin incidencias.Foto: EFE.

ción Africana de Futbol (CAF) situado cerca de la ciudad de Yaundé. Preguntado por las protestas sociales que se están llevando a cabo en Brasil contra el Mundial, Blatter se mostró convencido de

que finalmente la celebración se llevará a cabo sin incidencias. “Hace cuatro años, cuando el mundial se organizaba en Suráfrica, se decía que habría inseguridad. Pero nada de eso pasó”, dijo.

En palabras de Blatter, Brasil “no es un país pobre”, por lo que será “capaz de organizar muy bien la competición”. No obstante reconoció que en Brasil “hay un problema como en muchos otros países del mundo: el de la mala distribución de las riquezas del país”. Respecto al racismo y las discriminaciones que todavía se dan en el futbol, se mostró “muy enfadado” por no poder luchar contra estos fenómenos. Blatter condenó recientemente el lanzamiento desde la grada de un plátano al jugador del Barcelona Dani Alves en el partido frente al Villarreal y anunció que en el Mundial de Brasil “habrá tolerancia cero” con las actitudes racistas o xenófobas. “No vale la pena cerrar los estadios porque eso penaliza a los hinchas del país visitante”, dijo, aunque se empezarán a aplicar las sanciones que aprobó el pasado año el comité ejecutivo de la FIFA. “Veremos cómo poco a poco muere el racismo y las discriminaciones en los estadios”, aseveró Blatter. Respecto al nuevo centro de excelencia inaugurado en Camerún, que ha sido financiado por la CAF y la FIFA con unos 306.000 euros, Blatter señaló que “servirá para el futuro de la juventud africana”.


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F

El Venezolano de Panamá deportes

rancisco Rodríguez (Cerveceros) se ve tan agresivo cuando lanza, que en vez de cerrador parece boxeador. Pero ha resucitado como salvador. Hasta la aparición de este semanario, la efectividad de este caraqueño de 32 años era tan asombrosa, como 0.00 en 17 innings de 17 juegos, con 14 salvados. Su estilo de tanta agresividad no les importa a los ejecutivos de Milwaukee, quienes lo han visto declararse agente libre tres veces y tres veces lo han firmado de nuevo. Mariano Rivera era todo lo contrario. Vistió de frac la profesión de cerrador. Se veía tan fino, que su windup, podía recordar la elegancia de un cisne saliendo de algún lago. Así salvó 652 juegos. Francisco está en 318 en 408 oportunidades. Y parece en mejor forma que cuando en 2008, con su slider endiablada, guió a los Angelinos a la postemporada con 62 salvados. Y tres veces ha terminado con 40 o más. Pero se vino abajo de tal manera, que de cobrarles a los Mets 33 millones, 333 mil 333 dólares por las temporadas de 2010 y 2011, ahora recibe apenas tres millones 250 mil, y pasó tiempo con dos equipos de las menores el año pasado. “Mientras más dificultades que vencer encuentro, más aprendo de esta profesión”, ha comentado Francisco. “Me atrevo a afirmar que agradezco todos los percances de mi carrera. Si uno tiene las habilidades, lo

9 de mayo al 16 de mayo de 2014 424, Bill Wagner 422, Dennis Eckersley 390. Los primeros de Latinoamérica, después de Rivera, el quisqueyano Francisco Cordero 329 en el puesto 13, Roberto Hernández, de Puerto Rico, 326, décimo cuarto, más José Mesa, dominicano, 321, en el décimo quinto jbeisbol5@aol.com lugar. Francisco es el 17 con sus 318. Y nuevamente en ascenso. Para alcanzar a Mariano necesita un promedio de 42 salvados por año, hasta cumplir los 40. ¿Difícil?, ¡claro que sí! Pero no imposible, si hay calidad y deseos. RETAZOS.- Trevor Rosenthal (Cardenales) es otro de los jóvenes lanzadores capaces de tirar sus rectas a 100 y más millas por hora. Dicen los médicos que esa es una de las causas de tantas operaciones en los codos este año, ya 15. Más que nunca en menos de cinco semanas de temporadas. **El lunes comenzaron en México las elecciones del público para los rosters del Juego de Estrellas en Cancún, a celebrarse el domingo primero de junio. ** En Grandes Ligas, El Juego de Estrellas será en Minneápolis, el martes 15 de julio… ** Masahiro Tanaka (Yankees), no pierde un juego desde el cinco de julio de 2012, temporada en la cual terminó con 10-4. Y lleva 33 victorias consecutivas, incluso 4-0, 2.53 este año… ** Agentes libres 2015: Pablo SandoTras Mariano, estos son los jugadores con val, Hanley Ramírez, Asdrúbal Cabrera… Gracias a la vida que me ha dado tanto, los mejores números en la historia: Trevor Hoffman 601, Lee Smith 478, John Franco incluso un lector como tú…

Juan Vené en la pelota Juan Vené

¡Francisco aprende por sus muchas dificultades!

único que se necesita es trabajar diariamente en la preparación, tanto como tiempo tenga uno”.


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Estrategia y Negocios

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El Venezolano de Panamá actualidad ruta gastronómica

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Haussmark, revolucionando las ideas Haussmark, otra empresa del Grupo Kannoa, se caracteriza por evitar los límites de un estilo y mezclar diseños históricos con piezas contemporáneas, lo que genera un catálogo de muebles combinable con cualquier época

La marca revoluciona el estilo.

Haussmark impacta con formas simples en materiales nobles.

se encuentra la banqueta Upcycle, una pieza donde el reciclaje toma su lugar al estar tapizados con bolsas de arpillera de café en grano o su oferta de muebles tapizados caracterizado por el uso de telas de gran calidad o cuero con diferentes terminaciones. “Ofrecemos formas simples en materiales honestos. Este es el punto de partida para generar cualquier pieza, desde la más sencilla hasta algunas un poco más complejas. Pero la idea es crear siempre objetos simples de

uso cotidiano, renovando la creatividad y deslumbrando, no solo en la evolución de un diseño, sino en la revolución del estilo”, agrega López. Haussmark estará ubicado en el local 4 de la planta baja del edificio Elmec, en Vía Israel. Para mayor información, puede llamar a los números de teléfono 3961318 / 1319, ingresar a la página web www.haussmark.com o seguirles en sus redes sociales: Haussmark en Facebook, Twitter e Instagram.

Haussmark está en la planta baja del edifico Elmec de Vía Israel. Fotos: Cortesía.

Luis Lorenzo llorenzo@elvenezolanonews.com.pa

Haussmark, la línea de muebles y accesorios para interiores del Grupo Kannoa, llegará a Panamá a finales de mayo para ofrecer una amplia línea de productos que incluye: sofás, sillones, mesas de comedor, mesas bajas, piezas de iluminación, estanterías, dormitorios, escritorios y accesorios con su inconfundible sello. Uno que se caracteriza por evitar los lí-

mites de un estilo mezclando diseños modernos e históricos con piezas contemporáneas que resultan muy combinables con otras de cualquier época: “En Haussmark trabajamos con pasión para entregar excelencia en todo lo que hacemos. Nosotros deseamos proveer muebles que cambien y causen efectos en el estilo de vida de una manera profunda e inspiradora”, explica Javier López, director de ventas de la marca. Entre sus productos más destacados,

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Sociales

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Cata de vinos orgánicos en Spirits & Wine Boutique Los vinos chilenos Ekun de Santa Carolina y Nativa Terra de Santa Rita fueron degustados Jhobli Pérez jperez@elvenezolanonews.com.pa

La noche del pasado 30 de abril Spirits & Wine Boutique llevó a cabo una cata de vinos orgánicos. Los protagonistas de la noche fueron Ekun de Santa Carolina y Nativa Terra de Santa Rita, ambos provenientes de Chile. La cita fue a las 7:00 pm en el salón de degustación, donde los invitados vivieron una experiencia diferente en un ambiente completamente orgánico, que incluyó desde los manteles de cata hasta las boquitas que se usaron para acompañar las degustaciones. El primer vino que se ofreció fue un kosher, que aunque no tiene la certificación de orgánico, es elaborado sin pesticidas, insecticidas, ni fertilizantes, al igual que el resto de los vinos degustados. “Todo el proceso de la uva cambia, el aroma y el sabor son un poco más acentuados y diferentes porque tiene sus características organoelépticas tal cual nacen, es decir, son 100 % naturales”, explicó el sommelier venezolano Héctor Ruiz, quien tam-

Olda de Jurado y Carlos Ramón Jurado. Fotos: Jhobli Pérez.

Laureano García y Marissa Méndez.

Hernán Justiniani, Mariana Carranza, Natalia Moreno, Vanessa Vetrano y Héctor Ruiz.

bién dirigió la cata. Aunque una comparativa en el mundo del vino es diferente, se puede decir que es más potente la uva en el vino y se siente un poco más fuerte en la nariz. Según mi experiencia en la cata, los vinos Ekun de Santa Carolina fueron los más deliciosos.

Emmanuel Forero, Juliana Hernández, Doménica Guillén y Giuseppe Alessandría.


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Polka Dots Cupcakes, la forma más dulce de regalar

Rafael García Borges, Evelyn Muller de García, Marisol de Francolini, Romano Francolini.

Andreina Sistiaga a.sistiagav@gmail.com

El pasado 30 de abril tuvo lugar la inauguración de Polka Dots Cupcakes en Multiplaza Pacific Mall. Este nuevo proyecto es llevado a cabo por los jóvenes venezolanos Rafael García Muller y Leandro Da Costa quienes confían en el éxito de esta deliciosa alternativa porque sus productos son elaborados con ingredientes de primera calidad, no poseen preservativos y además son horneados antes de su entrega para garantizar su frescura. Los asistentes a la apertura de Polka Dots Cupcakes, pudieron degustar la variada gama de cupcakes -bien conocidos en Venezuela, como “ponquecitos”- los cuales tienen al menos 12 sabores, entre ellos: zanahoria, triple chocolate, limón, brownie, coco con chocolate, banana, fresa, guayaba, auyama (zapallo), entre otros. Estos deliciosos postres son ideales para ocasiones especiales, están a la venta de forma individual o en presentaciones de 4, 8, 10 y 24 unidades. Puede conseguirlos en Multiplaza Pacific Mall, planta baja, entrando por el pasillo de La Riviera. Para pedidos especiales contáctelos al teléfono 62791318 o a su correo electrónico polkadotspanama@ gmail.com.

Rafael García Muller y parte del equipo de Polka Dots Cupcakes.

Freddy Veliz, Vilma Vélez, Emma Tamayo.

Gabriel Aguilar, Jorge Lombardi, Alonzo Tamayo.

Yonel Martiz, Aaron Menadjed, Alfredo Martínez. Fotos: Andreina Sistiaga


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Notas de interés

9 de mayo al 16 de mayo dede 2014 34 El Venezolano Panamá estrategia y negocios

E

l comino es una de mis especias favoritas, un ingrediente clave tanto en la cocina latinoamericana como en la hindú. Posee cierta calidez y el sabor es audaz. La cúrcuma, un ingrediente clave en la mostaza, no ofrece demasiado sabor por sí sola, pero proporciona un hermoso color amarillo a los alimentos. Trate de añadir un par de pellizcos de arroz blanco o marrón para un nuevo giro. Ingredientes • 12 tortillas de harina de trigo o maíz. • 3 cucharadas de semillas de comino. • 1 cucharada de semillas de cilantro. • 1 cucharada de crema de pimentón ahumado. • Sal kosher. • 2 filetes de 12 oz cada uno de solomillo. • Aceite vegetal. • Ramitas de cilantro para decorar (opcional). Preparación: Comience calentando una sartén a fuego medio. En ella, coloque cada tortilla de maíz, dórela por ambos lados y luego retírela. Con la sartén aún caliente, tueste las semillas de comino, las de cilantro durante un par de minutos, justo hasta que las especias suelten su aroma. Retírelas de inmediato del fuego y deje enfriar. Muela las especias en un molinillo de

9 de mayo al de mayo de 2014 NOTAS de INTERés El Venezolano de16Panamá 34

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Cocinando con Carmelo Carmelo Alfaro desde Lima, Perú

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Tacos de solomillo con semillas de comino y cúrcuma-lime crema

café, mezcle con la crema de pimentón ahumado, y frote uniformemente los filetes con esta mezcla. Sazone bien con sal. Caliente una sartén de hierro fundido con aceite vegetal suficiente para cubrir completamente el fondo de la cacerola. Una vez que el aceite esté muy caliente, agregue los filetes en la sartén.

Cueza unos 5-6 minutos de cada lado, dándoles la vuelta una sola vez. Cocine un par adicional de minutos para más cocción. Una vez que la carne se ha cocinado, retire de la sartén y déjela de lado, por lo menos 10 minutos. Mientras, haga la crema de cúrcuma (receta a continuación) y reserve. Corte la car-

SILVESTRE

ne en tiras finas, contra las fibras. Crema de cúrcuma: Ingredientes: • ½ taza de crema agria o yogur griego. • 1 cucharadita de cúrcuma. • ½ cucharadita de pimentón ahumado. • Jugo de la mitad de un limón. • Sal al gusto. Preparación: Combine todos los ingredientes en un bol y mezcle bien. Montaje: Para ensamblar, extienda una cucharada de la crema de cúrcuma sobre cada taco. Cubra con la carne y adorne con una sola hoja de cilantro. Sirva inmediatamente. Además de la cúrcuma, añádale pimentón ahumado a la crema. Para ello, ahúme un pimentón directo en la estufa, girándolo hasta que se oscurezca. Luego colóquelo dentro de una bolsa de plástico por ocho minutos, para que así se arrugue la piel y sea más fácil pelarlo debajo del chorro de agua; retiramos las semillas. Licúelo hasta que tenga consistencia de crema. Va muy bien con las carnes o verduras, dándoles un impulso adicional de sabor ahumado. Si desean pueden escribirle al chef Carmelo a su email: chefcarmelo@gmail.com y pueden seguir sus recetas a través de: •Facepage: Chef Carmelo International Cuisine.

DANGOND


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Notas de interés

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La historia del mundo en un bocado Andrés Guillermo Carvallo B.

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de plata del siglo XVIII dirá: “sé cómo vender estos artículos, pero no cómo usarlos”. Menos

mal que al ser humano no le costó mucho aprender.

agcbasociados@gmail.com

El cuchillo y el tenedor

E

l cardenal Richelieu es famoso por ser el villano principal de Los Tres Mosqueteros y El Collar de la Reina, obras magistrales del célebre Alejandro Dumas, y además por haberle dado la forma redonda a la punta del cuchillo utilizado para comer en la mesa. No era para menos: observó en una cena cómo el Canciller Pierre Séguier se limpiaba los dientes con la punta afilada del utensilio. Y fue así que el Rey Luis XIV ordenó que la Corte francesa debiera usar el cuchillo con la punta limada y redondeada. Dichosamente esta anécdota está a años luz del cuchillo afilado, concebido originalmente durante milenios para la ingesta de alimentos. En Inglaterra se usaban cuchillos puntiagudos, que con finos mangos de marfil, mármol o plata, se utilizaban en la Corte de Eduardo I. Pero con el tenedor sería distinto, porque en el Imperio Bizantino del siglo VII, el utensilio ya formaba parte de la buena mesa. Y no llegó al viejo mundo hasta que en el siglo XI, María Argiropoulina, hija del emperador Constantino Ducas se casó con Doménico Selvo, duque de Venecia, y quien negándose a comer con los dedos en la fiesta nupcial, sacó en su defecto un “fourchette” de oro, suerte de tridente de dos púas. Pero siendo un instrumento punzante no hacía más que causar catástrofes bucales en los nobles, no acostumbrados a su uso. La desposada murió poco después y el cardenal de Ostia, San Pedro Damián, sentenció que ello fue un castigo divino; y consideró al tenedor demasiado decadente, condenando al cubierto y a la consorte, como fetiches diabólicos. Pero parece que hay consenso histórico en atribuir el primer uso público del tenedor en Europa al restaurante La Tour d´Argent de París, en 1582. Y si bien es cierto que Catalina de Médicis, esposa de Enrique II de Orleans lo introduce en Francia en 1533, no será frecuente sino hasta entrado el siglo XVIII, cuando la nobleza gala asume la moda, ya refinada por los años de civilizado intento. Es decir: “no sea un gorila en la mesa, nada de comer con los deditos y use el tenedor. Su uso es ahora, de sublime y distinguida costumbre, que no era de fiar hasta ese entonces, puesto que el tenedor fue desterrado de la buena mesa, por más de 300 años. La razón la encontramos en la suspicacia de la iglesia y además porque siendo usado por Enrique III, al tenedor se le creía afeminado, ante la traición de las hormonas y debilidad delirante que padecía el monarca inglés y sus aristocráticos amigotes, con elegidos de su mismo sexo. Aunque en

1633, Carlos I de Inglaterra expresó que usar tenedores en la mesa, era un acto de decencia, pues Joseph Brasbridge, vendedor de objetos

Foto: Cortesía.


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NOTAS de INTERés El Venezolano de Panamá

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Oswaldo comenta Oswaldo Muñoz

editor1@tmo.blackberry.net Sígueme en twiter: @munozoswaldo.

Cierre editorial: 7 de mayo de 2014.

L

Firma cubana

as últimas acciones que han tenido lugar en Venezuela obedecen al guión cubano que sigue dictando el régimen de los Castro desde La Habana: el propio gobierno ha emprendido una campaña desestabilizadora para infundir zozobra entre los venezolanos. El supuesto plan golpista, desestabilizador, imperialista y contrarrevolucionario, denunciado públicamente por el ministro de Interior y Justicia, Miguel Rodríguez Torres, involucró hasta al gato, pasando por el Departamento de Estado de Estados Unidos, el embajador Diego Arria, la valiente diputada destituida María Corina Machado, el alcalde Daniel Ceballos, el empresario Eligio Cedeño, Alberto Federico Ravell y el ex presidente colombiano Álvaro Uribe Vélez, entre otros. Y ni hablar de Leopoldo López (uno de los principales golpistas según el dictadorzuelo Maduro), quien en pocos días cumplirá tres meses de injusta detención, y a quien Rodríguez Torres, volvió a señalar como uno de los principales responsables de la crisis en el país. No tengo la menor duda de que este generalucho cree en realidad que somos pendejos. Lo cierto es que a pesar de todo el tiempo transcurrido y los fallidos intentos del régimen de intentar propiciar un “diálogo nacional”, no ha habido razones para que los estudiantes abandonen la calle y en las últimas semanas hemos visto cómo se han recrudecido las manifestaciones callejeras y las protestas de cientos de jóvenes, en abierta rebeldía a la anticonstitucional medida del Tribunal Supremo de Justicia de obligar a todo venezolano a solicitar una “autorización administrativa” para protestar en cualquier lugar del país. En medio de esta nueva ola de manifestaciones, y tras la anárquica e impune actuación de grupos oficialistas armados, distintas casas de estudio como la ULA, UCAT, UNET y UCAB han debido suspender sus actividades.… PRECISAMENTE ESTE JUEVES se podría generar una noticia que muchos estamos anhelando, pues está prevista la audiencia preliminar en el Tribunal 16 de Control de Caracas en la que podría decidirse una eventual excarcelación de Leopoldo López. Hay quienes aseguran que el gobierno podría jugarse esta carta y liberar a “la joya de la corona”, mientras que otros más radicales en el oficialismo no apoyan la medida, pues se estaría dando un respiro a la oposición. La defensa de López no la ha tenido nada fácil, pues al dirigente de Voluntad Popular se le acusa de incendio intencional, instigación pública, daños y asociación para delinquir, por los hechos del pasado 12 de febrero, cuando de manera pacífica López y decenas de estudiantes manifestaron en las afueras de la sede principal del Ministerio Público, en Caracas, y a pesar de que todo

el país vio cómo tal violencia fue creada por infiltrados afectos al chavismo. Entretanto, la violencia y las detenciones arbitrarias siguen a la orden del día… LO QUE ESTÁ a la vista no necesita anteojos, el sistema de distribución de alimentos no ha mejorado, la inflación sigue devorando el salario de los venezolanos, la inseguridad no toma descanso y el desastre fiscal de este gobierno cada vez más queda en evidencia... ESTE CORRUPTO mal gobierno no deja de sorprendernos con la increíble rapidez con la que actúa en determinados casos, en un santiamén la Asamblea Nacional se abocó a investigar a JJ Rendón por sus supuestos nexos con la “narcopolítica colombiana”. Toda una arremetida se ha emprendido en contra del estratega político venezolano, que estaba llevando la campaña de reelección del presidente Juan Manuel Santos y de la que tuvo que deslindarse para no perjudicarlo. En este nuevo episodio tragicómico del parlamento, se ha pedido la incautación de sus bienes dentro y fuera del país, así como su extradición a Venezuela. Recuerden ustedes que estos grupos guerrilleros armados que presuntamente habrían entregado dinero a Rendón, son los mismos a los que el gobierno venezolano y el finado Hugo Chávez han defendido en el pasado, al calificarlos como “un ejército” y no como terroristas… DESDE ESTA tribuna nos preguntamos, por qué el régimen no ha tenido la misma efectividad y celeridad para averiguar escándalos como el de Pudreval, el caso Makled, el de los más de 25 mil millones de dólares entregados por Cadivi a empresas fantasmas o hasta el propio asesinato de Eliécer Otaiza, que tantas sucias implicaciones tiene con altos personeros del chavismo… MUCHO ÉXITO le deseamos a la caravana que partió el miércoles de Miami destino a Washington para pedir a los congresistas estadounidenses y al propio Obama fuertes sanciones contra los violadores de Derechos Humanos en Venezuela, por cierto, y a raíz de esta petición, ¿se atreverá Maduro a cerrar todas las sedes diplomáticas de Venezuela en territorio estadounidense? … LOS HERMANOS COLOMBIANOS acuden nuevamente a las urnas este 25 de mayo, en una jornada en la que Juan Manuel Santos busca su reelección y en una contienda en la que su más fuerte contendor Óscar Zuluaga, (aliado y muy cercano a Álvaro Uribe), parece haber acortado la ventaja que hasta hace poco favorecía a Santos. Todo indica que la presidencia colombiana se definirá en una segunda vuelta y desde ya podemos apreciar la fuerte influencia que esta elección está teniendo entre las altas esferas en Venezuela... SE ACABÓ EL ESPACIO. No se olviden que con Dios somos mayoría y mil gracias por no fumar.

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