277 by El Venezolano de Panamá

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Año 7

Edición 277

13 de noviembre al 19 de noviembre 2015

Un manto para la virgen morena

Rafael Orihuela: “Hay que meterle el pecho a la mora quirúrgica”

COMUNIDAD Pág. 14

VENEZUELA Pág. 12

40 páginas

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Circulación semanal

Cómo diagnosticar la enfermedad celíaca? VIDA SANA Págs. 22

Campaña electoral arranca con la oposición en las calles 20 días tendrán los candidatos a la Asamblea Nacional para tratar de conseguir el voto del electorado. La oposición, con sus recursos limitados y escasa cobertura mediática, apuesta al contacto cara a cara en visitas a sectores populares y a la difusión de información a través de Internet, mientras que el oficialismo, como en otras ocasiones, hará uso de vehículos, personal y fondos de instituciones del Estado y promociona a sus abanderados en cadena nacional de radio y televisión. Y aunque el escenario pareciera conocido, se trata de una campaña atípica pues ocurre cuando los medios de comunicaSpatium_elvenezolano.pdf

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ción social han sido comprados casi en su totalidad por empresarios vinculados al chavismo, pero la penetración de la televisión por cable e Internet abarca más de 65 % de la población, lo que significa que hay una cantidad considerable de personas que se informa a través de estas vías. Sin embargo, el Consejo Nacional Electoral muestra cada vez más evidencias de su parcialidad para tratar de desmotivar a los votantes opositores mientras la gestión actual tiene un rechazo de 82 % de la población.

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Fotos: Cortesía Voluntad Popular.

Familiares de la pareja presidencial acusados por la DEA Un sobrino y un ahijado de la primera dama de Venezuela, Cilia Flores, enfrentan cargos en Nueva York tras ser arrestados en Haití por intentar llevar un contrabando de 800 kilos de cocaína a Estados Unidos. Los acusados habían contactado a un supuesto narcotraficante en Honduras que resultó ser un informante de la DEA. Los hechos devuelven a la palestra pública las acusaciones estadounidenses de que existe narcotráfico en los niveles más altos del Gobierno venezolano.

Sociedades Servicios de Migración Tramites de Propiedades Fotos: EFE

VENEZUELA PÁG. 3

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General

EL VENEZOLANO DE PANAMÁ

13 de noviembre al 19 de noviembre de 2015

GENERAL

13 de noviembre al 19 de noviembre de 2015

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El Venezolano de Panamá no se hace responsable por las opiniones emitidas por sus colaboradores editoriales y publicitarios.

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espués de muchos años he vuelto a correr. Hace un par de meses tomé la decisión de hacer el medio maratón de Miami y desde entonces me levanto antes que el sol se asome, me calzo los zapatos y salgo a trotar. Reencontrarme con el running ha sido un placer que, como imaginarás, también me ha regalado sus dosis de dolor. No en vano el tiempo ha pasado y el cuerpo no reacciona como solía hacerlo. Dejé de correr hace 21 años cuando terminé el maratón de Nueva York. Al día siguiente colgué los zapatos. ¿Por qué? No sabría explicarlo. Quizás porque ya había obtenido lo que necesitaba de ese año de entrenamiento. Para aquel entonces mi vida era un absoluto descontrol y ejercitarme era un antídoto contra la locura. Correr me brindaba estructura y fortaleza, además de un oasis mental. Afortunadamente para el momento del maratón las aguas ya se habían calmado y semanas después emprendí un viaje de varios meses que me llevó a Brasil y al sureste asiático. Correr ya no me interesaba; lo que deseaba era vivir. Hoy en día corro por otras razones. La primera es como un tributo a todas las personas con ELA que han perdido la movilidad de su cuerpo. Esta enfermedad tan complicada, que se dio a conocer masivamente por el reto del cubo de agua helada y las películas sobre Stephen Hawking, quien la padece desde 1962, afecta la transmisión de los impulsos nerviosos desde el cerebro hacia los músculos y progresivamente inmoviliza a la persona. Como un pequeño tributo, culminar el me-

Caldo de cultivo Elí Bravo

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Corriendo con las nubes

Foto Cortesía.

dio maratón es una forma simbólica de llevar conmigo hasta la meta a miles de pacientes en todo el mundo. La otra es que he descubierto las similitudes entre la meditación y el running. O quizás deba decir, he comprobado que correr es también una forma de meditar. Como bien lo sabe todo corredor, este no es simplemente un ejercicio físico: buena parte de la ca-

rrera es mental. En su delicioso libro “De qué hablo cuando hablo de correr”, el japonés Haruki Murakami describe muy bien su actividad mental al practicar esta actividad. Además de ser uno de los escritores contemporáneos japoneses más leídos, Murakami es también un corredor voraz que ha completado varios maratones. Aquí unas líneas de su libro que explican hermosa-

mente lo que quiero decir: “Corro para alcanzar un vacío. Pero como es de esperarse, ocasionalmente un pensamiento se desliza en este vacío. La mente de las personas no puede estar completamente en blanco… Los pensamientos que acuden a mi mente, cuando corro, se parecen a las nubes en el cielo. Nubes de diversas formas y tamaños. Nubes que vienen y se van. Pero el cielo siempre es el cielo. Las nubes son solo meras invitadas. Algo que pasa de largo y se dispersa y solo queda el cielo. El cielo es algo que existe y no existe. Tiene sustancia y a la vez no la tiene. Y a nosotros no nos queda sino aceptar la existencia de ese inmenso recipiente” La metáfora de las nubes es una de las más populares entre los instructores de meditación porque explica muy bien el proceso mental en torno a los pensamientos. Porque es un mito que al meditar ponemos la mente en blanco. En realidad, lo que hacemos es observar los pensamientos como si fuesen nubes. Así, anclados en el presente, atentos a las sensaciones, emociones y pensamientos que surgen, observamos su aparición y desaparición. Algo parecido a los videos de timelapse que se han hecho tan populares, donde presenciamos en segundos el movimiento que toma horas a las nubes. Y de fondo el cielo está allí, en su maravillosa extensión. Aunque con el tiempo se hace evidente que así como está, no está. Pero eso es ya materia para los ultra maratonistas de la mente y la conciencia. Yo por ahora sudo la gota gorda para llegar a los 21 kilómetros.

13 de noviembre al 19 de noviembre de 2015

VENEZUELA

NOTICIA DE LA SEMANA

EL VENEZOLANO DE PANAMÁ

Cierre editorial: 12 de noviembre de 2015

Venezuela

Con información de EFE

EE.UU. detiene a ahijado y sobrino de Maduro por cargos de narcotráfico Los dos familiares del mandatario venezolano contactaron a un informante de la DEA en Honduras para pasar 800 kilogramos de cocaína a través de la isla de Roatán (Honduras) La Justicia de Estados Unidos detuvo al ahijado y a un sobrino del presidente de Venezuela, Nicolás Maduro, acusados de conspirar para transportar 800 kilos de cocaína a territorio estadounidense, informó el diario The Wall Street Journal (WSJ) citando fuentes cercanas al caso. Efraín Antonio Campo Flores, ahijado del mandatario venezolano, y Francisco Flores de Freitas, sobrino suyo, fueron detenidos en Puerto Príncipe (Haití) el martes 10 de noviembre por la Policía local y entregados inmediatamente a la Agencia Antidrogas de EE.UU. (DEA), que los trasladó ese mismo día a Nueva York, según las fuentes. De acuerdo con el diario, los detenidos tendrán que presentarse ante un juez federal en Nueva York este jueves. Campo Flores, de 29 años, que se identificó ante los agentes de la DEA como el ahijado de Maduro, fue criado por la esposa del mandata-

rio, Cilia Flores, quien es tía del otro detenido, Francisco Flores de Freitas. Las detenciones se producen mientras hay varias investigaciones abiertas en Estados Unidos sobre presuntas actividades del narcotráfico y lavado de dinero por parte de la cúpula militar venezolana, la policía y funcionarios del Gobierno. El WSJ asegura que los dos familiares del mandatario venezolano contactaron con un informante confidencial de la DEA en Honduras en octubre y le pidieron ayuda para pasar 800 kilogramos de cocaína a través de la isla de Roatán (Honduras). En reuniones posteriores en Venezuela, grabadas por los agentes de la DEA, los dos venezolanos llevaron un kilo de cocaína a dicho contacto para mostrar la calidad de la droga prometida, que iba a ser vendida en Nueva York. De acuerdo con el ABC de España, en sus primeras declaraciones a la DEA habrían afir-

mado que el transporte de droga se hacía en conexión con Diosdado Cabello, presidente de la Asamblea Nacional, y con Tareck el Aissami, gobernador del estado Aragua y exministro de Interior. Cabello y El Aissami, a quienes varias fiscalías de Estados Unidos también investigan,

El presidente venezolano, Nicolás Maduro. Foto: EFE.

les habrían facilitado el cargamento de droga. El cónsul de Venezuela en Nueva York, Calixto Ortega, estuvo en contacto con la DEA durante los arrestos, según las mismas fuentes del diario estadounidense.

EL VENEZOLANO DE PANAMÁ

13 de noviembre al 19 de noviembre de 2015

PANAMÁ

NOTICIA DE LA SEMANA

Cierre editorial: 11 de noviembre de 2015

Panamá

Con información de EFE

Bill Clintón visitó el parque eólico de Penonomé El parque eólico “Laudato Si” cuenta, hasta ahora, con 106 aerogeneradores, y reporta ya 90 millones (de dólares) de beneficio económico para Panamá El expresidente de EE.UU. Bill Clinton afirmó en Panamá que América Central es la región del mundo más beneficiada por las nuevas fuentes de energía, a pesar de que es una de las que más sufre los efectos del cambio climático. “Esta región del mundo es muy vulnerable al cambio climático, al aumento de los niveles de los océanos y de las tormentas. Pero también es de las regiones del mundo que más se va a beneficiar económicamente del cambio en la manera en que producimos y consumimos energía”, afirmó Clinton. El exmandatario viajó a Panamá para visitar el parque eólico más grande de la región, ubicado en la ciudad de Penonomé, a 150 kilómetros al oeste de la capital panameña, cuya construcción ha sido en parte financiada por la Fundación Clinton. Centroamérica y el Caribe “se están desha-

ciendo de los derivados del petróleo para generar electricidad y están tomando el control de su propio destino. Los precios serán más bajos, se crearán más negocios y nuevos empleos. Es un ‘ganar-ganar’, apuntó el expresidente. El parque eólico “Laudato Si”, que cuenta de momento con 106 aerogeneradores, reporta ya “90 millones (de dólares) de beneficio económico para Panamá”, indicó Clinton, quien fue presidente de EE.UU. durante dos mandatos consecutivos entre 1993 y 2001. “Es una manera elegante de decir que (ustedes) tendrán más energía a precios más bajos”, añadió Clinton, quien además dijo durante su visita que no espera “grandes acuerdos” de la Cumbre del Cambio Climático que comenzará a finales de mes en París, pero sí “más inversiones en energías limpias”. Los primeros 20 aerogeneradores fueron

El expresidente estadounidense Bill Clinton durante una visita al parque eólico Laudato Si, patrocinado por su fundación, en Penonomé, provincia de Coclé. Foto: EFE

instalados en 2012 por la empresa de capital español Unión Eólica Panamá (UEP). El resto ha sido enclavado por el conglomerado internacional InterEnergy, el actual desarrollador y

gestor del parque, que ha invertido hasta ahora cerca de 436 millones de dólares. En la actualidad, la capacidad de generación máxima del parque es de 270 megavatios, lo que representa entre 6 % y 7 % de la demanda de energía del mercado panameño. Sin embargo, cuando finalice la cuarta fase del proyecto en enero de 2016 se generarán en total 337,5 megavatios de energía, de acuerdo con la compañía. “Hoy se marca un hito en la industria energética y ambiental de Panamá, ya que los resultados obtenidos durante la operación del parque nos han demostrado que la energía eólica es una industria viable económicamente, pero lo más importante, amigable con el medioambiente”, sostuvo el presidente de InterEnergy, Rolando González. La introducción de la energía eólica, según InterEnergy, evitará que Panamá emita cerca de 400 mil toneladas de dióxido de carbono y que compre 900 mil barriles de petróleo al año. En los últimos nueve meses, el parque eólico ha reportado al sistema energético panameño un “ahorro de costos operativos de 88 millones de dólares”, apuntaron desde la compañía. El 75 % de la energía que se genera en este complejo se produce en los meses de verano, que es cuando hace más viento.

13 de noviembre al 19 de noviembre de 2015

EL VENEZOLANO DE PANAMÁ

13 de noviembre al 19 de noviembre de 2015

MUNDO

NOTICIA DE LA SEMANA Mundo Cierre editorial: 11 de noviembre de 2015 Con información de EFE

Los países suramericanos y árabes se comprometieron a profundizar sus lazos comerciales Los presidentes de Ecuador y Venezuela sostuvieron una reunión bilateral durante la IV Cumbre de jefes de Estado y de Gobierno de América del Sur y Países Árabes (ASPA)

El rey saudí, Salman bin Abdelaziz, durante la IV Cumbre de jefes de Estado y de Gobierno de América del Sur y Países Árabes (ASPA). Foto: EFE.

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Los países suramericanos y árabes se comprometieron en Riad (Arabia Saudí) a continuar profundizando las relaciones económicas y comerciales, que en 10 años han aumentado de forma exponencial hasta llegar a los 34 mil millones de dólares. En la inauguración de la IV Cumbre de jefes de Estado y de Gobierno de América del Sur y Países Árabes (ASPA), que se celebra en Riad, los participantes alabaron los progresos hechos desde la primera cita en Brasilia en 2005 e instaron a aumentar los intercambios. El vicepresidente de Uruguay, Raúl Sendic, representando a la Unasur, señaló que el foro ASPA debe ser “dinámico y realista” y abogó por continuar trabajando para desarrollar las inversiones bilaterales y el turismo, luchar contra la pobreza y avanzar hacia el desarrollo sostenible. Sendic aseguró que la visión que tienen los países de la Unasur de las cumbres ASPA es que se conviertan en una “plataforma de cooperación sur-sur” en la que se promuevan el comercio y las inversiones, ya que el mundo ahora “no es bipolar”. También pidió a los países árabes afrontar “juntos” la caída de los precios del petróleo, que está afectando directamente a los ingresos de los países productores y que preocupa especialmente a Venezuela y Ecuador, los únicos suramericanos miembros de la Organización de Países Exportadores de Petróleo (OPEP). Estos dos países vinieron a la cumbre representados al más alto nivel, por sus presidentes Nicolás Maduro y Rafael Correa, que

mantuvieron una reunión bilateral, según confirmaron a EFE fuentes de la delegación ecuatoriana. Sobre el petróleo, el vicepresidente uruguayo subrayó que “la caída abrupta de los ingresos” por el bajo precio es “un desafío importante”, recordando que los buenos precios favorecieron la economía y el “desarrollo social y de infraestructuras”. Otro de los oradores suramericanos en la apertura de la cumbre fue el canciller brasileño, Mauro Vieira, quien abogó por “diversificar los intercambios comerciales” entre ambos bloques. Las cumbres ASPA buscan crear un eje alternativo sur-sur para unificar posturas en los foros internacionales y tener un mayor poder de influencia. En la misma línea, el rey saudí, Salman bin Abdelaziz, destacó la importancia del intercambio comercial y las inversiones entre ambas regiones, y apostó por la creación de cámaras de comercio entre los países sudamericanos y árabes. Asimismo, el monarca hizo hincapié en “las posturas positivas” de los países suramericanos, que apoyan las causas árabes principalmente la palestina, y pidió mayor coordinación en cómo afrontar la lacra del terrorismo. La actual escalada de la violencia en los territorios palestinos centró también parte de los discursos de los dirigentes, principalmente los árabes, que condenaron las políticas de Israel y urgieron a la creación de un Estado palestino independiente con las fronteras de 1967.

OPINIÓN OPINIÓN

13 de noviembre al 19 de noviembre de 2015

Los precios “sustos”

Foto: Cortesía

Mitzy Capriles de Ledezma

Jorge Arreaza informó la publicación de la lista de precios justos. Supongo que el funcionario de marras habrá querido decir “sustos”, porque eso es lo que provocan en el ánimo de los consumidores cuando acuden a comprar cualquier cosa: un tremendo sobresalto. Lo que sea está carísimo, la inflación es terrorífica; por eso es que estas campañas publicitarias no son más que trucos para ver cómo enmascaran esos espantos que son los precios “sustos” con que le arruinan la economía doméstica a las familias venezolanas. Tremendo patatús padece la persona que busca leche o una simple medicina cuando le dicen lo que cuesta, si es que la encuentra. También aseguró este funcionario: “Vamos a establecer bandas que deben ser respetadas por los productores, distribuidores y comercializadores de Venezuela. Estamos tomando el control y el pueblo se está incorporando con nosotros”. Ante esto no se me ocurren otros comentarios que no sean los de advertirle al flamante vicepresidente que las únicas “bandas” establecidas que funcionan a millón son las que asaltan, atracan, secuestran y extorsionan. Por eso se da una combinación letal entre esas bandas y los precios “sustos”, porque si no lo matan de hambre, lo matan de un tiro. Y si hablamos de “control”, los que tienen el patio amarrado son los delincuentes, contrabandistas y especuladores que hacen lo que

les viene en gana porque así lo permitió este régimen cuando les dio cancha libre con su fatídica estrategia de las “zonas de paz”. Dos cosas más. Primero, lo relacionado con los productores del campo que están esperando los beneficios milagrosos de Agropatria, porque desde que destruyeron a Agroisleña lo que se ha desencadenado es un descalabro: se produce menos arroz, menos carne, menos maíz, menos hortalizas en general, y la fórmula sugerida por Maduro de “cultivar” pollos, no dio –como era lógico esperar– buen resultado. Lo segundo, eso de que “el pueblo está incorporado con nosotros” no se lo cree ni usted mismo, señor Arreaza. La gente con un gran disgusto se la pasa en una sola cola, para que usted salga con este humor negro a jurar que “el pueblo está feliz y contento”. La gente está padeciendo de un hartazgo de todas esas mentiras que desbordan por los medios manipulados desde las altas esferas gubernamentales. Tanta incapacidad y corrupción es como mucho para una ciudadanía que trabaja, y cuando cobra se molesta más porque comprueba que lo que le pagan es como si lo castigaran por su esfuerzo en vez de ser gratificado. Lo importante es que estamos trabajando unidos y debemos preservar esa unidad hoy y mañana, para administrar con altísima responsabilidad la confianza que nos dará la mayoría de los venezolanos en los comicios del venidero 6 de diciembre.

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EL VENEZOLANO DE PANAMÁ

ndiscutiblemente, todos estamos esperando el cambio y todos hablamos de él (como si no tuviéramos suficiente con el montón de tipos de cambio que tenemos en Venezuela). Usted me dirá que el cambio que esperamos es otro, pero con estos que tenemos es como para graduarse de matemático. A los que vivimos fuera, ya se nos ha hecho imposible sacar cuentas de dólares a bolívares o viceversa. Imagínense cómo será para un extranjero cuando usted trate de explicarle que usted le mandó a su mamá una caja de rollos de papel tualé a dólar Simadi, pero que el repuesto para la lavadora lo tuvo que comprar a dólar implicito, porque el dólar Cencoex ya no existe y si seguía esperando por el dólar

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13 de noviembre al 19 de noviembre de 2015

HUMOR

Humor gozón Nelly Pujols

npujols@msn.com

¡El cambio viene! Pero… ¿a cuánto? Sicad 2 hubiera tenido que comprarlo a DolarToday. Ahí es que empieza el lío, cuando alguien quiere comprar (o compraba desde Venezuela) por Amazon, por ejemplo: Dice una señora en la peluquería -mientras saca su champú de la cartera, porque en las peluquerías de Venezuela eso ya no existe:

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-Siempre uso el número que DolarToday muestra “en grande”, que entiendo corresponde a transferencia. El número “chiquito” es para efectivo pero eso solo aplica a Cúcuta, por eso nunca lo uso. (¿?) A lo que contesta otra señora, sacando de su cartera el medio tubo de tinte que le queda de lo que le mandó su hija de Miami: -Ay no… Yo cuando vendía cupos, o

@MEOLLOCRIOLLO

para el gift card de Amazon o el mismo saldo PayPal hago uso de la referencia efectivo y para el resto de las transacciones uso la tasa DolarToday Y una tercera clienta dice: -Mi hija me mandó una tarjeta American Express, así que yo no tengo problema… Y justo cuando se aprestaba a cancelar los servicios de la peluquería en cuestión, saca su tarjeta y todas las demás clientas dicen a coro: -Noooooooooooooooooo… -¿Qué pasa? –dice la señora mirando para todos lados y pensando en un atraco¿Qué hice de malo? -Que si pagas con una tarjeta americana te van a cobrar a tasa Cencoex, que es a seis bolívares fuerte con 30 centavos. -¿Y eso es malo? -Clarooooooooooo… -contesta el coro¡Son más dólares! -Bueno… ¿Eso no es bueno? -Nooooo… Cuando compras dólares es bueno, pero ahorita estás gastando en dólares. Cuando compras es bueno el Cencoex, pero cuando vendes es bueno el DolarToday que está a 850 bolívares fuertes, que vienen siendo 850 mil de los viejos porque el Sicad está en 199 bolivares fuertes que son 200 mil de los viejos. Ahora bien, el Sicad 2 sería bueno porque está a 13, 50 pero no se consigue. Para no hacerles largo el cuento, ninguna de las señoras pagó ni en Sicad, ni Cencoex, ni en bolívares, porque un malandro entró y se llevó hasta el medio tubo de tinte, pasando por la tarjetica en dólares, que seguramente usará en cualquier taguara sin pensar qué tipo de cambio es el que tiene (eso también me suena al cambio que utiliza Nicolás, ¿no es cierto?). Y por cierto: ¿qué tipo de cambio utilizará Cilia mientras permanezca “aprendiendo inglés” en no sé- qué - isla? Definitivamente hay un solo cambio y es el que todos necesitamos. Ojalá aquellos amigos y familiares que viven en nuestra tierra, sepan dar ese giro. Falta muy poco para ese 6D. Dios ayude a nuestra Venezuela.

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13 de noviembre al 19 de noviembre de 2015

OPINIÓN

Maduro, luz de la revolución Antonio Rivas @AntonioERivasR rivas_antonio@hotmail.com

Si hay algo que resaltar de la revolución chavista, con o sin Chávez, es la consistencia. Desde el momento en que apareció Chávez en el escenario político, los antivalores revolucionarios como el cinismo, el egocentrismo, el resentimiento, el amiguismo y la corrupción han estado presentes en cada acción que han llevado a cabo desde el primer día hasta el sol de hoy. Que muchos no lo hayan visto antes sino ahora, no quiere decir que no haya sido así, es solo que Maduro ha permitido, involuntariamente, que entre la luz a una revolución que vivía de engañar masas en la penumbra. Las expropiaciones, por ejemplo, nunca tuvieron sentido, nunca funcionaron. Fueron un error antes y son un error ahora. Solo sirvieron para dejar correr el resentimiento, alebrestar pasiones revolucionarias y jugar al poder por el poder, más nada. La escasez de hoy se agudiza por un Nicolás Maduro imposibilitado intelectualmente para corregir los errores, pero nacen de un Chávez descarriado y opresor. El cierre y el ataque de Chávez a los medios disidentes es hoy la asfixia de espacios a grupos como Marea Socialista; es la misma intolerancia y rechazo a la pluralidad de voces. El discurso socialista de un Chávez que renunciaba a su sueldo pero vivía como un jeque utilizando a su antojo los recursos del Estado es el mismo cinismo de las carteras Gucci de Cilia Flores a meses del “Dios proveerá”. Aquella irresponsabilidad de “El pueblo en armas” es la que hoy tiene a los maleantes jugando a la guerra con granadas. Un Chávez manipulando la Constitución para perpetuarse en el poder es el mismo

miedo que lleva hoy al gobierno a decir que ganarán las elecciones “como sea”. En fin, el desastre era con Chávez y sigue siendo después de Chávez. Todo ha sido de una consistencia impecable. ¿Con Chávez era mejor? Muchos chavistas argumentan que con Chávez hubo muchos programas sociales que beneficiaron a gran parte de la población, y que todo eso se ha descuidado ahora con Maduro. Cuando escucho ese argumento recuerdo una canción de Alejandro Sanz que dice “dar solamente aquello que te sobra nunca fue compartir, sino dar limosna, amor”. Es una actitud un poco inocente pensar que las misiones califican como “programas sociales”, y no como un despilfarro limosnero de recursos, sin planificación, donde la cadena corrupta se aseguraba primero su tajada y lo que quedaba terminaba en algunas casas y en unas pocas verduras en Mercal. Una misión que solo funciona si hay un líder todo poderoso y un petróleo a $100/b es meramente un grifo abierto sin control donde los corruptos llenan sus vasos mientras dejan que salpique un poco a los lados. ¿Entonces no hay traición al legado? Se dice que Maduro y la cúpula Psuvista traicionaron el legado del comandante. Pero no hay traición de ningún tipo, el chavismo hoy es el mismo que el chavismo hace diez años. Lo que a mi juicio los chavistas llaman traición no es más que la incapacidad de Maduro de mantenerlos a oscuras. Sin dinero y sin elocuencia no hay manera de mantener el factor alucinógeno y la repartición de migajas que han sido columna vertebral de todo este proceso. Ahora, simplemente, la luz que ha dejado colar Maduro deja ver con más facilidad lo que siempre ha estado allí.

EL VENEZOLANO DE PANAMÁ

EL VENEZOLANO DE PANAMÁ OPINIÓN

13 de noviembre al 19 de noviembre de 2015

El miedo del Gobierno Pablo Pérez @PabloPerezOf

Hay una clara sensación e intención de cambio en la mayoría de los venezolanos y eso lo sabe el Gobierno. Por eso ha desplegado toda una estrategia con el fin de mejorar la intención de voto de sus candidatos y además desmotivar al elector que está a favor de un cambio en el país. Algunos analistas han llamado a esta estrategia macro: “el Dakazo II”, a través de la cual buscan atacar sus puntos débiles y entre esos está el inmenso malestar que hay en la población como consecuencia de la crisis. Han destinado miles de millones de bolívares para este fin eminentemente electoral. Como no han podido mejorar la intención de voto, intentan a través del miedo desmotivar y hasta paralizar al elector. Ya esa es una vieja maña que han puesto en práctica en procesos anteriores, pero en esta ocasión hay algo que atenta contra sus deseos. El Gobierno ha encontrado no sólo que un amplio porcentaje de quienes eran sus votantes tradicionales quiere cambio, sino que está chocando con la madurez

de una sociedad que ya no pisa los peines del Gobierno, ni se come el cuento de sus amenazas, entre las cuales resalta esa vieja advertencia que sin ellos el apocalipsis llegará al país. Buscando sembrar el miedo, usan el CNE para avalar todas sus exigencias, lanzan rumores sobre estallidos sociales o alzamientos militares, alegan que sabrán por quién votó cada persona y un sin fin de mentiras que son parte de un guion que usan desde hace varios años. Y la guinda del pastel de engaños es la frase expresada por Maduro: “ganar como sea”. Ese es un síntoma evidente de desesperación por la derrota. El “ganar como sea” no existe en una democracia donde el perdedor debe aceptar el resultado y el ganador cumplir con sus ofertas. Ninguna, absolutamente ninguna de las amenazas hará efecto en un electorado consciente del papel histórico que tienen el 6D. Se trata de votar por Venezuela, de comenzar el verdadero cambio. La única verdad en estos días finales camino al 6D, es que el miedo sólo lo tiene el Gobierno. El bravo pueblo venezolano derrotará la barbarie y el abuso.

Foto: Cortesía.

VENEZUELA EL VENEZOLANO DE PANAMÁ

13 de noviembre al 19 de noviembre de 2015

Candidatos tendrán 20 días para buscar votos en medio de la peor crisis política del país “Las trampas están en el ventajismo grosero por el uso de los medios públicos, en disponer de los recursos del Estado para pagar las campañas electorales, en los sigüíes del poder electoral que cambia circunscripciones electorales, se hace de la vista gorda ante las cadenas presidenciales y hace todas los maromas posibles para evitar la presencia de observadores internacionales independientes” manifestó. Insistió en la necesidad del resguardo del voto para impedir irregularidades a la hora de contar los sufragios. “El momento cuando se realiza la trampa mayor es el día del acto electoral, entre los funcionarios del Plan República, que abusan de la autoridad que tienen para cometer atropellos en contra de las personas que votan en circuitos donde tradicionalmente ha ganado la oposición y en La oposición, que debe lidiar con recursos contados y escasa cobertura en la prensa nacional, apuesta al contacto las mesas donde no hay testigos. Ahí arrasa cara a cara con los sectores populares. Foto: Cortesía Primero Justicia. el chavismo”. ne 18 años dedicada al análisis de coyuntura el mensaje desesperanzador de ‘no hay nada Enfatizó que una Asamblea Nacional pluen procesos comiciales. Afirmó que esta cam- qué hacer, todo está arreglado’, tiene sentido ral y equilibrada serviría para solventar los paña es atípica porque se desarrolla con una estratégico”. problemas que aquejan a la población. totalidad de medios tradicionales comprados Agregó que los estudios de opinión le por empresarios vinculados al chavismo. dan una ventaja significativa a los represenEl trabajo en los bastiones oficialistas… “La penetración del cable y del Internet tantes de la MUD. “El oficialismo se siente Karim Salanova es candidata del circuito ha crecido hasta hacerse masiva en Venezue- atrapado, podría tener la tentación de tomar 3 del estado Aragua, entidad que ha favorecila, el primero con cifras cercanas a 65 %, y medidas más radicales. Puede que tenga la do al chavismo en la mayoría de los procesos el segundo ligeramente más cuando se toma tentación de abortar el proceso electoral, pero celebrados desde el año 1998. Está consciente en cuenta la navegación a través de teléfonos ello implicaría irse por un camino muy poco de que no es fácil presentar una opción de inteligentes. Esto hace posible que una gran controlable y podría devenir en la pérdida to- cambio en bastiones del oficialismo, pero cantidad de gente se informe políticamente a tal del poder”. la crisis económica y moral del país son los través de canales como CNN y otras opcioprincipales motivadores en esta oportunines internacionales, así como a partir de los dad. Aseveró que el panorama es favorable “Ventajismo grosero” nuevos medios digitales”. La analista y articulista de medios impre- para la unidad. Añadió que el CNE cada vez muestra sos y digitales, Carolina Jaimes Branger tildó “Al menos 84 % del país quiere cambio, más evidencias de parcialidad a favor del de “ventajismo grosero” a la utilización de de hecho la unidad en el municipio a aspiro chavismo con el propósito de desmotivar al recursos públicos para subsidiar la campaña está muy bien posicionada. Vamos a realizar electorado opositor. “El CNE intuye que en la del Partido Socialista Unido de Venezuela caravanas, enseñaremos a los electores a vomedida que dé mayores muestras de parciali- (Psuv). Subrayó que el CNE está en la obli- tar y los muchachos de Voto Joven harán un dad política ejercerá efectos disuasivos sobre gación de sancionar a quienes incurran en trabajo de motivación en las universidades. el voto opositor. Así que, dentro de su lógica, estas prácticas violatorias del ordenamiento La gente está clara y sabe que Maduro nos va mostrarse como una entidad parcial y llevar jurídico. a llevar al abismo”, sentenció.

Las denuncias de uso de fondos públicos reviven las críticas opositoras de falta de autonomía por parte del CNE Ingrid Bravo Balabú ingridbravo@gmail.com

Un total de 20 días tendrán los candidatos de la Mesa de la Unidad Democrática (MUD) y el denominado Gran Polo Patriótico (GPP) para convencer a los indecisos y a su electorado tradicional de respaldarlos en las elecciones del 6 de diciembre. A partir de este 13 de noviembre y hasta el 3 de diciembre a la medianoche, los planteamientos de los aspirantes a diputados serán expuestos ante la ciudadanía. Frente a una oposición que apuesta al contacto cara a cara en visitas a sectores populares, con recursos contados y limitada cobertura por parte de la prensa venezolana, se presenta un oficialismo que no solo dispone de vehículos, personal y fondos de instituciones del Estado, sino que promociona a sus abanderados durante inauguraciones de obras transmitidas en cadena. Desde la Organización de Estados Americanos (OEA), su secretario general Luis Almagro manifestó preocupación ante la negativa de la presidenta del CNE, Tibisay Lucena, de impedir la presencia de una misión de observadores internacionales imparciales que vele por la transparencia de los venideros comicios. En una misiva de 18 páginas, Almagro dista del comportamiento asumido por su predecesor José Miguel Insulza y sentencia que Lucena actúa como una operadora política al servicio de la administración central. También alertó sobre el peligro que significa la censura en tiempos de campaña. Migración digital: la nueva forma de comunicación La presidenta de la firma Dataestragia Consultores, Camen Beatriz Fernández, tie-

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Nitu Pérez Conversaciones con Osuna

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mente: Paludismo, Chikungunya, Lechina o Varicela, así como epidemias de diarrea y disentería porque el agua que está llegando a los hogares es sucia y está contaminada con excrementos. Está entrando el virus Zica que pereznitu@gmail.com amenaza a América completa.

En Venezuela la salud está muerta

¿Maneja cifras de muertes por falta de insumos y medicamentos? Se supone que las autoridades en salud están obligadas a informar anualmente las muertes por enfermedad y por causas, pero ocultan las cifras. La tasa de mortalidad en el país se ha duplicado y no te estoy hablando de muertes por homicidios o asesinatos.

Así lo demuestran todos los indicadores: mortalidad infantil y materna en alza, el recrudecimiento de endemias, hospitales destruidos, merma en la asistencia y atención primaria, escasez de medicamentos para pacientes con cáncer, ancianos y enfermedades coronarias… todo está en crisis

¿Qué nos dice de la fuga de profesionales de la salud? Hay una carencia importante en casi todas las especialidades. Donde más se observa es en el mundo quirúrgico: anestesiólogos, cirujanos, enfermeras especializadas en esta área. Hemos perdido pediatras, internistas, intensivistas y el sustituto que aparece, son los que llaman “integrales comunitarios” que yo he bautizado como “médicos tapa amarilla”, porque no tienen la formación necesaria para diagnosticar y aplicar el tratamiento adecuado para curar a un enfermo.

mento que necesita ese paciente, y si le pica un mosquito infectado –cosa que vemos a diario- tendrá un paludismo y no hay medicamentos para tratarlo. Fíjate, en Venezuela actualmente estamos batiendo récord, vamos a terminar el año con unos 150 mil enfermos de paludismo, algo que no se veía aquí desde 1930, cuando fue disminuida Conversar con el médico cirujano, inves- significativamente. tigador, especialista en medicina tropical, exministro de Salud y del Hospital Univer- ¿Cuáles otras han reaparecido? sitario, Rafael Orihuela, es comprender la En los últimos 10 años ha habido epigravedad del sistema de salud de este país demias de Fiebre Amarilla, Sarampión, Lerico en petróleo y, al parecer, también en en- china, Parotiditis, Tosferina. Estas ocurren fermedades. cíclicamente porque no hay prevención ni vacunas. En este momento hay varias epidemias que están circulando simultánea¿El Gobierno no tiene interés en la salud del venezolano? Yo creo que el Gobierno de Venezuela, a Rafael los enfermos, los echó a pérdida. No le imOrihuela, fue porta lo que ocurra con ellos y la mejor deMinistro de Salud y es mostración de eso es que conociendo lo que especialista esta ocurriendo nada hace para resolverlo. ¿El paciente en Venezuela está sentenciado? Inevitablemente va a morir en el corto tiempo, sobre todo los pacientes con enfermedades catastróficas, eso incluye los cancerosos, con linfomas, diabéticos, con problemas de la tensión arterial, todo ese núcleo de pacientes, más emergencias quirúrgicas. No hay manera de salvarlos en la Venezuela de hoy. ¿Qué le puede suceder a un ciudadano que sea picado por un escorpión o una serpiente, hay con qué atenderlo? Condenado a muerte. No hay suero para introducirle el medica-

en medicina tropical. Foto: Cortesía.

¿Y los que aún están en el país? Viven una frustración enorme porque no hay los insumos, instrumentos y tecnología de punta necesaria para realizar con éxito una intervención y, suponiendo que exista, no hay luz. Ese es el infierno que vivimos; cuando no falta una cosa, falta la otra. Las amputaciones aumentan porque no cuentas con la tecnología para evitarla. Igual pasa con pacientes con una obstrucción en las coronarias. ¿La vida de los pacientes trasplantados corre riesgo? La Prednisona -inmunosupresor que evita el rechazo de

órganos trasplantados- desapareció de las farmacias. Se consigue más frecuentemente en prescripción veterinaria y tienes que usarlo porque no consigues la presentación para humanos, se utiliza también para otras enfermedades como la artritis o el lupus y es inexplicable que no se encuentre porque además, no es costoso. ¿Si un jerarca del Gobierno se enferma, qué hace? Usa su avión. Cuando alguien de la nomenclatura gubernamental se enferma, todos sabemos que salen de inmediato fuera a tratarse. Hay un trabajo de la colega Lisseth Boon sobre el enriquecimiento de una familia zuliana que recibió más de 455 millones de dólares preferenciales para la compra de materiales del Seguro Social bajo la administración de Jesús Mantilla y Carlos Rotondaro que jamás llegaron, ¿qué nos comenta? Ambos directivos son militares, no médicos. Ese contrato asciende a más o menos la mitad del presupuesto de salud del país. Esos reales se perdieron y forman parte de los siete mil millones de dólares que se colocaron en el ministerio de salud en la época de Montilla para importar medicamentos y no tuvo destino conocido en Venezuela. Retorna la democracia y el estado de derecho a Venezuela. Usted lo nombran Ministro de Salud. ¿Cuáles serían sus primeras acciones? Buscar a esta pila de delincuentes para ponerlos a la orden de la justicia, la presunción de inocencia que la demuestren en los tribunales. Paralelamente hay que meterle el pecho a la mora quirúrgica; resolver el problema de los venezolanos que necesitan ser operados, habilitar hospitales y trabajar con clínicas privadas; controlar las endemias, son enfermedades que se pueden controlar con las vacunas. Sobre todo levantar la moral en el sistema de salud en Venezuela para que los talentos puedan regresar e incorporarse. Hace 17 años el sistema contaba con 45 mil camas, hoy solo tiene 17 mil. No será sencillo optimizar un sistema que abandonaron y destruyeron.

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EL VENEZOLANO DE PANAMÁ COMUNIDAD

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La Chinita vestirá su primer manto en Panamá Vanessa La Roche es fiel devota de la Virgen de Chiquinquirá, en agradecimiento por varios milagros realizados trabajó durante ocho meses para entregarle la ofrenda a la Reina Morena Mariana Suárez Sarcos msuarez@elvenezolanonews.com.pa

”Ahí viene Chiquinquirá, vistiendo como una reina, su belleza luce plena cuando baja de su altar, su manto refulge ya como joya diamantina, que evoca la luz divina con destellos de bondad”, estos son algunos de los versos de la canción “Las Tejedoras”, que interpretaba la fallecida Gladys Vera y que describen lo que significa el manto de la Virgen del Rosario de Chiquinquirá para sus devotos. En Maracaibo, cada año la reina morena estrena un nuevo manto confeccionado por personas devotas que deciden mostrar su agradecimiento por milagros concedidos o por promesas que están pagando a la Santa Patrona. Por primera vez la imagen de Chiquinquirá que se encuentra en Panamá vestirá un manto bordado a mano, gracias a la devoción y gratitud de una de sus fieles que decidió regalárselo a “La Elegida”. Vanessa La Roche tiene más de 10 años viviendo en Panamá. Su devoción a la Chinita es

desde siempre, porque su abuela y su mamá le transmitieron ese amor y veneración por la virgen cuando era muy pequeña. Vanessa relata que en su familia han ocurrido tres milagros: “La virgen ha obrado varias veces en mi familia: en mi madre, en mi hermano y en mí. La Roche, nació con reflujo uretero lateral izquierdo de tercer grado, y después de varios estudios en Estados Unidos y Cuba le dieron un margen de vida de tres a cinco años. “Cuando me comenzaron a intervenir todo estaba en orden, solo me dilataron la uretra. Los médicos de cabecera consultaron con otros doctores para que vieran la historia y observaran este caso milagroso. He allí mi eterno agradecimiento a mi Chinita, gracias a lo inculcado por mi madre, y por los favores concedidos para con mi familia en toda nuestra vida, la acompaño fervientemente siempre en sus procesiones, en la bajada, en su día y en el rosario de la aurora, que es cuando vuelve a su nicho”, cuenta Vanessa con mucha fe. Un manto en agradecimiento La Roche se siente muy agradecida con este

ALGUNOS DATOS

• El manto está hecho con crepé de seda natural en un tono rosado pastel, unida con brocados de cintas en raso, perlas, acetatos de cortes láser, organza, satín, cristales checos, austriacos, pasamanería bordada, recamado en canutillos y mostacillas cristal. • En el manto se pueden apreciar los emblemas característicos como el símbolo mariano y una réplica de la corona de la Reina del Saladillo, elementos para adornar esta hermosa creación. • Se llevó a Maracaibo y donde fue bendecido por el Padre Eleuterio Cuevas en la Basílica de Nuestra Señora de Chiquinquirá. Además, la Basílica dará una nueva imagen de la Chinita para poder instituirla en una iglesia en Panamá y que la figura ya existente sea la que peregrine. La labor de Vanessa La Roche comenzó hace más de ocho meses.

país. A través del periódico El Venezolano de Panamá supo que en una iglesia de la ciudad se da la devoción de La Virgen de Nuestra Señora de Chiquinquirá. “Ese hermoso día todos elevaron sus oraciones a la Virgen para que ayude a nuestra Venezuela y al mundo entero. Luego de tener ya varios años celebrando con la gente sus festividades aquí en Panamá, sentí la nece-

sidad de ofrecerle un manto, para adornarla y engalanarla tal cual lo hacen en mi ciudad natal, Maracaibo”, explica.

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Gente

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El cuento de José Olmedo Detrás del restaurante Donde José, cuya propuesta se inspira en la gastronomía panameña, está un joven de 29 años de edad con carácter y mucho talento Corina Briceño cbriceno@elvenezolanonews.com.pa

La leña de nance y el picante caribeño son sus ingredientes predilectos, los que nunca faltan en su cocina. El ajo también es indispensable pero lo deja en segundo plano por ser demasiado universal. José Olmedo ha cocinado toda su vida. Las manos de su madre y su abuelo paterno lo guiaron desde pequeño. Sin saberlo abonaron el terreno para que se convirtiera en uno de los chefs más célebres de Panamá. A sus 29 años de edad, Olmedo dirige la cocina de su restaurante Donde José, abierto hace dos años en una esquina del Casco Antiguo de la ciudad. Recientemente la revista Forbes México lo recomendó como uno de los lugares donde comer en Centroamérica. Allí sirve platos que saben a Panamá, pero también hablan de ella. Alimenta a sus comensales con recetas innovadoras, y a la vez con historias que exaltan la cultura del panameño, a través de la gastronomía. “Todas las noches servimos siete cuentos, cinco salados y dos dulces, más dos ñapas. Los cuentos pueden tratarse sobre una anécdota, un ingrediente, sus raíces, una historia personal, la única regla es que hable de Panamá. Es una experiencia culinaria diferente, va más allá del simple hecho de ir a comer rico”, explica Olmedo, risueño y espontáneo. En su restaurante solo sirve degustaciones, lo que ha levantado críticas alegando que las porciones son muy pequeñas, pero ese es su concepto y no está dispuesto a cambiarlo. Fiel a su filosofía de “echar cuentos”, Olmedo destaca que Donde José se atrevió a hacer algo novedoso. Afirma que no es un restaurante para todo el mundo, tampoco para los que buscan saciar su hambre a

“

No saldrás lleno, pero sí satisfecho. Si vas con la mentalidad de querer comer demasiado, no vas a disfrutarlo, si en cambio vas con ganas de aprender algo nuevo, lo pasarás muy bien”. José Olmedo

El restaurante Donde José está ubicado en la Av. Central con calle A del Casco Antiguo. Fotos: cortesía.

como dé lugar. “No saldrás lleno, pero sí satisfecho. Si vas con la mentalidad de querer comer demasiado, no vas a disfrutarlo, si en cambio vas con ganas de aprender algo nuevo, lo pasarás muy bien”. El cliente no siempre tiene la razón José estudió cocina en Australia, recibió el Diplome de Cuisine en Le Cordon Bleu y afiló sus conocimientos junto a importantes chefs en los restaurantes Icebergs Dining Room and Bar y Attica, por nombrar algunos. Antes de iniciar con Donde José, abrió el Taller Artesano Concepto Gastronómico con el apoyo de su madre. “Le pedí permiso para remodelar su cocina y convertirla en una semi profesional. Allí cada cierto tiempo servíamos platos para unas 10 personas. Era algo muy esporádico pero fue así como

poco a poco me di a conocer”, recuerda. Ahora todos saben quién es y dónde encontrarlo. Cada vez que abre las puertas de su restaurante, un pequeño y acogedor espacio con 16 sillas nada más, recibe a sus comensales como en casa. Su familia es su equipo de trabajo. “Ellos son el motivo por el cual estamos donde estamos. Le ponen mucho cariño a lo que hacen”, dice con certeza. También agrega que hoy en día los restaurantes no son como antes, ya el cliente no siempre tiene la razón. “Estás visitando mi casa, allí nos esmeramos en preparar una velada para que el cliente se deje llevar y salga con una sonrisa en la cara. Cuando vas a casa de tu abuela, no le dices cómo cocinar la comida, ni cómo servirla. No sirvo porciones de obrero, hay gente que no respeta eso”, asevera. Parte de su misión es educar al comensal, incluso

si ello conlleva pedirle a un cliente que se retire de su restaurante. Aunque han sido contadas las ocasiones, no le ha temblado el pulso a la hora de hacerlo. El más grande deseo de Olmedo es contribuir con la búsqueda de una cocina con identidad que posicione a Panamá como destino gastronómico. En su restaurante continúa experimentando entre cuentos y sabores, como si de un laboratorio se tratara.

En pocas palabras…

Un lugar: San Sebastián, España. Un plato: hígado encebollado con tortilla frita. Una película: Remember the Titans Una filosofía: No pain no gain. Un libro: Scar tissue, la autobiografia de Anthony Kiedis, vocalista de la banda Red Hot Chili Peppers. Una figura: El chef Ángel León. Un cantante o banda: Foo Fighters.

Cultura y Espectáculos Fundación Omar Alfanno apunta a su gran sueño: el Politécnico de la música

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El concierto “Mi Historia”, el próximo 3 de diciembre, marcará el inicio de una serie de actividades en pro del proyecto educativo David Alejandro Chacón dchacon@elvenezolanonews.com.pa

A raíz del nombramiento del afamado cantautor Omar Alfanno como embajador cultural de Panamá en 2015, la fundación que lleva su nombre y que ayuda a niños pobres desde hace varios años, decidió ponerse como meta un ambicioso proyecto: la construcción del Politécnico de la música, que esperan tener listo en cuatro años. “La idea es tenerlo listo en ese tiempo, pero depende de muchos factores”, dijo Carmen Alfanno, esposa del compositor y representante de la Fundación Omar Alfanno. “Por los contactos que hemos tenido, siempre bien recibidos, entre ellos el Banco Interamericano de Desarrollo, la Organización de Estados Americanos, hablaríamos incluso de una escuela de música para toda latinoamerica”, agregó. El proyecto del Politécnico de la Música va orientado a ayudar a niños de bajos recursos que muestren talento e interés por esta área y que estén entrando al segundo ciclo de secundaria. “Estudiarían los grados 10, 11 y 12 y que se graduarían como bachilleres en música, algo que en Panamá no existe. El estudio será con

énfasis en la música popular”, explicó Carmen Alfanno. Profesionales completos Omar Alfanno siente que se puede instruir a los muchachos a ser expertos en un instrumento, bien sea guitarra, acordeón o piano, y además enseñarles qué deben hacer para comercializar su trabajo: desde grabar la música hasta ganar dinero con ella, pasando por los derechos de autor, la promoción, y la difusión. En síntesis: un profesional íntegro que maneje su propia empresa. “Es un trabajo muy complejo y hemos tomado ejemplos e información de escuelas o proyectos ya estables, como por ejemplo el Sistema de Orquestas del maestro Abreu en Venezuela. Una vez finalizado sus tres años de estudios los ayudaremos con becas para que sigan estudiando en escuelas de Panamá o el exterior”, explicó el ganador del Grammy Latino. Sin aliados y sin eventos que impulsen el aspecto económico, materializar este sueño sería poco probable, por eso la fundación anunció para el próximo 3 de diciembre en el Megapolis Convention Center, el concierto “Mi Historia” de Omar Alfanno, donde se reunirán un selecto

Durante la presentación de su concierto, Omar Alfanno habló de los proyectos de su fundación. Foto: David Alejandro Chacón.

grupo de artistas nacionales e internacionales. A su vez, tienen pensado realizar un torneo de golf en 2016 con grandes personalidades de la música, entre ellos Chayanne y Luis Fonsi, todo con miras a reunir los fondos suficientes para el inicio del proyecto, que aún no cuenta con sede. “Así como esos eventos estamos pensando en muchos más. Vamos paso a paso. Lo importante es que se sepa que cada centavo irá

a la fundación con el fin de llegar hasta el Politécnico de la Música, algo que marcará una nueva etapa en las futuras generaciones con aptitud musical”, cerró Carmen Alfanno. Las entradas para el concierto se consiguen a través de www.ticketplus.com.pa o el 306 0555 y en Audiofoto. Precios: VIP 1: 190 $, VIP 2: 170 $, Premium: 140 $, Preferencial: 90 $ y General: 60 $.

16 de octubre al 22 de octubre de 2015 PUBLICIDAD 18 EL VENEZOLANO DE PANAMÁ

13 de al 19 de PUBLICIDAD ELnoviembre VENEZOLANO DEnoviembre PANAMÁde 2015 18

ANA MARÍA SIMÓN

DIRECCIÓN:

BOBBY COMEDIA

TEATRO LA HUACA DE ATLAPA

NOVIEMBRE

SÁBADO 21

INFO: 624.41705 @EvonetGroup @anamariasimon

8:00 PM ENTRADAS: ticketplus.com.pa

CULTURA EL VENEZOLANO DE PANAMÁ

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Agenda

Daniella Orta @dmoa2

De lunes a viernes de 5:30 pm a 7:30 pm EXPOSICIÓN

Expo Bonsai 2015: “Bonsai, arte y magia” Todos los amantes del milenario arte del Bonsai tendrán la oportunidad este fin de semana de disfrutar de la exposición anual: “Bonsai, arte y magia”,organizadopor la Asociación Bonsai de Panamá. Estarán en el parque Benito Juárez, El Carmen de 10:00 am a 4:00 pm. Donación $2. Para más información visite: www.bonsaipam.com

EVENTO

Fiesta de la vendimia El sábado 21 de noviembre a partir de las 8:30 pm, la Alianza Francesa de Panamá invita, como cada noviembre, a la fiesta de la vendimia. Una ocasión para festejar la nueva cosecha al mismo tiempo que en Francia.Habrán distintas salas dedicadas a la gastronomía. La actividad contará con excelentes artistas, malabaristas, mimos, y DJ . Será en La Alianza Francesa de Panamá, Calle 44E con Avenida Justo Arosemena.

Karen Ábrego

Escúchanos por:

@abregokaren

@movidapanama info@lamovidapanama.com

FORO

CONCIERTO

CONCURSO DE DISFRACES

XXIII “ICOFOM LAM, Panamá Aquarela Carioca en Pana2015” má Del miércoles 18 al viernes 20 de noviembre, en el Museo del Canal, podrán formar parte del Foro del “ICOFOM LAM 2015”. El ICOFOM es el mayor foro de debates museológicos internacionales. Inscripciones abiertas, más información en: info@ museodelcanal.com.

La banda Acuarela Carioca nació hace 20 años en Río de Janeiro. Actualmente es considerada por la crítica como “una de las más importantes de la escena de la música brasileña en los últimos años”. Este jueves 19 de noviembre, El World Music, bajo Oscar Oviedo Producciones, nos presenta el evento en Panamá de este mes a las 8:00 pm, en Teatro Ateneo de la Ciudad del Saber. Precio: $ 20.

Antología de Poetas Kuna El libro de poemas kunas “Antología de poetas Kuna” fue publicado en el marco de los 90 años de la revolución Kuna. Reúne 19 poetas que cantan a la luna, al amor, al agua, y a la revolución Dule de 1925. Los poeta estarán presentes durante la noche del sábado 14 de noviembre, para presentar sus poemas, sus obras y vender el libro. Lugar: Alianza Francesa de Panamá, a partir de las 6:00 pm hasta las 8:00 pm. Entrada libre.

(507) 340-6390 ventas@grupocalpe.com.pa

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INAC reconoció a los panameños que participaron en el Desfile de La Hispanidad Los representantes de Panamá que fueron parte del desfile en Nueva York recibieron la distinción de “Mejor Delegación” Sala de redacción

En conmemoración al mes de la patria, el Instituto Nacional de Cultura (INAC), ofreció un merecido reconocimiento a más de cuarenta representantes de las delegaciones panameñas que participaron en el Desfile de La Hispanidad, en el que el Itsmo obtuvo el premio como “Mejor Delegación”. Este importante evento internacional, que contó con la participación de más de veinte países de Latinoamérica, se llevó a cabo el 11 de octubre de este año en la Ciudad de Nueva York. El premio otorgado al país mejor representado en el Desfile de La Hispanidad fue concedido por el Daily News y Macy’s, el pasado 15 de octubre y recibido en nombre de Panamá por las dos organizaciones que tuvieron la responsabilidad de cursar las invitaciones a la delegación panameña. Molas de Panamá

y Yo Soy Tu Gente Panamá. La delegación panameña estuvo integrada por más de cuatrocientas personas, entre ellos, Alfredo Escudero, como abanderado; la banda de música y el conjunto típico del Instituto Urracá, del Colegio San Vicente de Paúl de Santiago de Vera-

guas, así como del Colegio Manuel María Tejada Roca de Las Tablas, provincia de Los Santos y el Eliel Bilingual Institute, ubicado en Juan Díaz; las bandas independientes; Centenario, Panamá para Cristo y El Hogar. Además participaron las reinas; Gabriela Alejandra Garrido, Sandra del Pilar Bello, Ana Isabel Velasco y Jeannette Combe Jaén, así como los músicos

Víctor Bernal, Daniel Bernal, Edwar Antonio Castillo, Edgar Hurtado, Oscar Ceballos, Víctor Antonio Jaén Cárdenas, Fernando Sánchez, Euclides Vergara y Jorge Jaén. Placas y pergaminos fueron otorgados a cada uno de los participantes por su excelente contribución para enaltecer nuestros valores culturales y dejar en alto el nombre de nuestro país.

El 6 de noviembre el INAC otorgó un reconocimiento especial a los representantes de las delegaciones panameñas que participaron en el Desfile de la Hispanidad Foto: Cortesía INAC.

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Vida sana

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Médico en casa Dr. Orlando Gutiérrez

gutior@gmail.com

El gluten y la enfermedad celíaca

Foto: EFE.

La enfermedad celíaca se considera como un trastorno del sistema inmunitario que se caracteriza por el daño que se produce en el intestino delgado al consumir productos que contienen gluten. Este elemento es una proteína que se encuentra en el trigo, el centeno, la cebada y también pueden conseguirse en algunos productos como los suplementos vitamínicos y nutricionales, los bálsamos labiales y ciertos medicamentos. El llamado sistema inmunitario actúa como defensa natural de cada organismo y lo mantiene sano al combatir los virus y las bacterias que dan origen a diferentes padecimientos. Cuando las personas con enfermedad celíaca consumen gluten, el sistema inmunitario reacciona a este atacando el revestimiento del intestino delgado (que son vellosidades, que parecen bultos pequeños en forma de dedos y cuando estas se lesionan, el cuerpo no puede obtener los nutrientes que necesita). Esta enfermedad es hereditaria. Tanto los adultos como los niños pueden tenerla. En ocasiones, la enfermedad celíaca puede ser muy grave. A menudo causa problemas digestivos de larga duración y evita que el cuerpo reciba los nutrientes que necesita que con el paso del tiempo, puede ocasionar, anemia, esterilidad, huesos débiles y quebradizos, un salpullido con picor u otros problemas de salud. Los síntomas que la caracterizan pueden ser: dolor abdominal, gases, diarrea, cansancio, cambios en el estado de ánimo, pérdida de peso, un salpullido con picor, crecimiento lento. Algunas personas que la padecen puede que no se sientan enfermas ni tengan síntoma o si se sienten enfermas, no saben que la causa es la enfermedad celíaca, pero la gran mayoría tiene uno o más síntomas, y a veces no necesariamente son problemas digestivos. En ocasiones, su diagnóstico es difícil por la similitud de sus síntomas con otras enfermedades y puede ocurrir que haya personas con la enfermedad por muchos años sin

diagnosticársele ni recibir tratamiento. En caso de sospecha, su médico le indicará una prueba de sangre que mide el nivel de anticuerpos al gluten y ciertas proteínas que recubren el intestino. Si se encuentran altos niveles de estos anticuerpos, se impone practicarle una biopsia del intestino delgado, procedimiento que se realiza a través de una endoscopia. El médico gastroenterólogo Hernán Bongioanni señaló: “Hasta ahora el único tratamiento para los pacientes diagnosticados con la enfermedad celíaca, consiste fundamentalmente en una dieta libre de gluten. Es conveniente que el paciente que recibe algún tratamiento, se asegure que ninguno de los medicamentos contengan como excipiente al gluten”. “Dentro de las recomendaciones dietéticas tenemos los alimentos naturales, tales como legumbres, verduras, hortalizas, frutas, huevos, pescado, carnes, inclusive cereales sin gluten, como el maíz y el arroz. Los pacientes deben evitar los alimentos elaborados o envasados, debido a que no se puede garantizar la no utilización del gluten en su proceso de elaboración. El régimen dietético debe seguirse permanentemente, con el fin de permitir la restitución de las vellosidades intestinales, así como la normalización de la función digestiva”, explica. En resumen: Esta afección, es una enfermedad del sistema inmunológico que no permite a la persona consumir gluten o productos que la contengan y daña al intestino delgado. Hasta el momento, su único tratamiento es evitar el gluten, lo cual permitirá obtener los nutrientes necesarios y así evitar el desarrollo de severos problemas de salud. Su diagnóstico se obtiene con pruebas de sangre y una biopsia del intestino delgado. Un especialista en nutrición puede ayudar a elegir los alimentos adecuados. Especialista consultado: Dr. Hernán Bongioanni, médico gastroenterólogo, e-mail: hbongioanni@yahoo.es

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16 de octubre al 22 de octubre de 2015 VIDA 24 EL VENEZOLANO DE PANAMÁ PUBLICIDAD SANA

Divide y reinarás, frase conocida que muestra una forma vil de relacionarse estimulando la discordia, acentuando diferencias, promoviendo la confrontación, sembrando odios. La mitología griega describe la cara oscura de Ares (Marte para los romanos), dios de la guerra, como gran provocador, que hallaba regocijo en el conflicto, la retaliación, y la guerra. Dos de sus hijas, Deimos (miedo) y Phobos (fobia) señalan una de sus peculiaridades: el arte de la intimidación. Ares, en su aspecto más rechazable, nos describe el arquetipo psicológico basado en la confrontación. Es un estilo hipersensible a la crítica, que reacciona irracionalmente provocando el enfrentamiento antes que el diálogo para mantener dominación. He denominado “Efecto Ares” a aquella forma de relación que estimula diferencias y propicia la confrontación como manera de crear polarización y así favorecer la visión blanco-negro, amigo-enemigo en todas las manifestaciones sociales para evitar el diálogo, la conciliación y los matices de gris propios de cualquier fenómeno social. Separar para gobernar. El Efecto Ares busca la descalificación automática del otro, la visión radical (blanco-negro) que evita la re-

Humanamente

Facebook: fundacionhumana @fundacionhumana

13 de al 19 de 2015 PUBLICIDAD ELnoviembre VENEZOLANO DEnoviembre PANAMÁde 24

Pedro Delgado Machado Médico psiquiatra

perspectiva se evalúa la realidad desde

www.fundacionhumana.org. “mi parcialidad”. Lamentablemente el Efecto Ares lleva contacto@fundacionhumana.org

Sembrando odios

Foto: Cortesía.

flexión y el diálogo. Promueve el fenómeno psicológico de “Asimilación sesgada - Actitud polarizada” en el que cualquier disidencia se interpreta de manera parcializada como un ataque para alimentar el enfrentamiento, y donde se

busca la polarización “amigos-enemigos” para evitar acercamientos. En ese escenario no es posible que una parte de la sociedad comprenda la realidad de la otra, pues la ve como una enemiga que solo quiere su destrucción. Desde esa

todos las expresiones sociales al terreno de la confrontación, acentúa las diferencias, y busca aceptación incondicional de los “míos” y descalificación de los “otros”. Esta postura limita la comunicación efectiva y reflexiva para la solución de problemas comunes. Los problemas esenciales de una sociedad son compartidos y deben ser resueltos por el diálogo y el consenso. Lamentablemente cuando se fomenta la discordia (otra de las hijas de Ares), se promueve el modelaje social de la confrontación irracional y parcializada como única forma de resolver diferencia reales o imaginadas. Para salir de este círculo vicioso se hace necesario el diálogo para la solución de necesidades compartidas, como el deseo de libertad y justicia; o urgencias básicas (seguridad, vivienda y educación) con fórmulas de consenso y no mediante la imposición. Hay que abandonar la fase improductiva e infecunda del enfrentamiento y buscar acercamientos sin necesariamente abandonar posiciones de fondo, solo acercándose en las similitudes. Generalmente son muchas por más que existan diferencias. Los problemas básicos en la vida son comunes.

VIDA SANA EL VENEZOLANO DE PANAMÁ

13 de noviembre al 19 de noviembre de 2015

Gerencia del hogar

Jacqueline De los Ríos de Urbanc

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Inspiración en la receta, pero... ¿A cuánto equivale, cuánto pesa, a qué temperatura?

o siempre en casa hay quien disfrute del arte de cocinar, pero en esta oportunidad me dirijo a quienes sí les gusta hacerlo y que, como yo, al momento de querer hacer la receta que le apetece, ¡zaz! no recuerda las medidas y conversiones. Por eso, pegue en el refrigerador esta información para tener a mano los datos que sabemos que existen pero que en el apuro, nunca encontramos. • Hay muchas recetas para hornear, pero muchas veces nos hablan de horno bajo, moderado, caliente o muy fuerte, y al final, nos quedamos con los ojos abiertos porque no tenemos ese cálculo tan desarrollado como para colocar el botón en la temperatura adecuada. Guíese por estas orientaciones: Temperatura Baja: 250–350º F (120-175º C) Temperatura moderada: 350-400º F (175-200º C) Temperatura caliente: 400-450º F (200-230º C) Temperatura muy fuerte: 450-450º F (230-285º C) • Si el platillo o postre que desea preparar está escrito en gramos y usted no tiene una balanza o vaso medidor especial para ello, puede convertirlo de la siguiente manera a cucharadas o tazas: Una cucharada equivale a tres cucharaditas. Una cucharada de mantequilla equivale a 14 gramos. Una cucharada de maicena equivale a 10 gramos. Una cucharada de harina de trigo equivale a ocho gramos. Una taza equivale a 16 cucharadas. Una taza de mantequilla equivale a 225 gramos. Una taza de harina de trigo ﬁna equivale a 113 gramos. Una taza de maicena equivale a 160 gramos. Una taza de azúcar (granulada)

Foto: EFE.

equivale a 225 gramos. Una taza de azúcar (pulverizada) equivale a 170 gramos. Una taza de arroz equivale a 240 gramos. Una taza de harina integral equivale a 146 gramos. Una huevo entero equivale a 50 gramos aproximadamente. Teniendo estas referencias, lo demás es una simple operación matemática de regla de tres: por ejemplo, si una taza de harina de trigo equivale a 113 gramos, entonces 225 gramos (que me dice la receta) será: 1 x 225 grs. /113 grs. Así, tendrá esta valiosa herramienta que le facilitará el trabajo en su cocina. La cocina es el corazón del hogar de cada familia. Además de ser tema de rutina para muchos, transfórmenlo en un momento de unión, de compartir o sencillamente de “dar vuelta al mundo” con lo que anhelamos, queremos y planificamos. ¿Por qué entonces dejar pasar la ocasión que puede ser un buen compartir o sobremesa para todos? Anímese a disfrutar cocinando y los espero cada miércoles a las 11:00 am. en “Hablemos del Hogar” por 93.9 FM Radio María. Les mando un abrazo de afecto.

ESPECIAL MUJERES HOY

16 de octubre al 22 de octubre de 2015 VIDA 26 EL VENEZOLANO DE PANAMÁ PUBLICIDAD SANA

í, es una frase bonita, tiene sentido, es coherente, sintácticamente correcta y filosóficamente inspiradora. Muy contraria a esta: “¡Vayan, mis soldados, a la guerra para lograr la paz!”. Además de chabacana y demagoga es tragicómica. Se la escuché al próximo expresidente de Venezuela. ¡Ustedes me entienden! De niño a hombre deja tu huella, implica un desprendimiento absoluto del egocentrismo de quienes buscan la inmortalidad. Eso de existir ad perpetuam es un ilusionismo psicótico de los delirios de grandeza. Igual a la arcaica megalomanía de la “sangre azul” de la realeza, junto a este desparpajo insultante: “Dadle al César lo que es del César y a Dios lo que es de Dios”. O sea, ¿el rey está por encima de Dios? Disculpen, amados lectores, estos desvaríos; por eso en psicología decimos que no hay loco si no encuentra seguidores. También estas ideas fijas las observamos en algunos religiosos que desean la vida eterna con sus Dioses y otros que lo harán vía resurrección, reencarnación, espiritismo. ¡En fin! Lo que medio puedo entender es que: mi huella queda supeditada a la huella de estos egocentristas. Por lo pronto acepto lo que decía mi abuelo en nuestras tertulias sobre estos temas: “Lo único seguro que usted tiene, hijo, es la muerte. Nadie ha visto una radiografía de un espermatozoide que traiga un espíritu atrás”. Así de concisos eran todos sus argumentos. El legado que nos dio el abuelo Francisco fue el de vivir siempre en concordia y paz. Decía: “Mi única ley es respetar la Ley”.

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Dr. Nelson Torres Jiménez dr.nelsontorresj@hotmail.com Panamenian Institute of Psycolingüistics

¡De niño a hombre deja tu huella…!

Foto: Cortesía.

Está ampliamente demostrado que “niño aburrido o atemorizado no aprende” y por eso, ¡ya era hora! Los sistemas educativos del mundo están propiciando una verdadera metamorfosis de este estilo de pensamiento que se les inculca hasta “aguijonearle” a nuestros infantes el respeto absoluto a lo que dijo el profesor: “Aquí aprueba el que repita taxativamente lo que yo

dije”. O los religiosos amenazan cualquier refutación aduciendo: “Es palabra de Dios”. O los padres, idiotizados por ese mismo estilo de pensamiento tan cuadriculado como estéril, reprenden a los hijos obligándolos a recordar: aquí se hace, se piensa y se obedece lo que digan sus papás. ¡Cuando los adultos hablan los niños se callan! Y en las empresas rige la misma

rutina si “capturan” a un empleado pensando. ¡Aquí se les paga para que trabajen, no para que piensen! Vox populi en un grupo de Alcohólicos Anónimos: “No me llamen alcohólico, yo no soy alcohólico: simplemente bebo para no pensar”. Igual muchos drogadictos, ambulantes solitarios y bohemios, víctimas de estos alienadores con oficio, lograron que estas maripositas oxidaran sus alas y esas gaviotas, henchidas de talento mutilado y reprimido, volaran a ras del suelo. En psicolingüística sintonizamos este “dejar tu huella” con la palabra autonomía. Nos hace sentir mucho más cómodos cuando buscamos su etimología, que traduce: yo direcciono mi nombre. Reclama usar el poder de tu ser, la energía apasionada del inconsciente humano, para crear, inventar, descubrir, investigar y aportar algo original, muy tuyo, que le sea útil a todos los que te rodean. Este todo incluye familia, sociedad, planeta y cosmos. “Todo niño nace bueno y la sociedad lo convierte en malo”, decía Rousseau, y sin permiso del filósofo agregamos: lo corrompe, lo pervierte y lo aniquila, enviándolo a una escuela de educación especial porque, según el diagnóstico del psicólogo, sufre de autismo, asperger o desadaptación psicosocial. A los ególatras no les gusta el talento. A los felizólogos psicolingüistas nos fascina escucharlos y admirarlos cuando desde niños atisbamos la magnitud de sus huellas y a la calladita nos decimos: ¡soy mucho más cuando me quiero menos!

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Yonka ofrece productos para contrarestar los efectos de la radioterapia Los tratamientos utilizados para combatir el cáncer pueden producir irritaciones cutáneas fácilmente tratable con tratamientos tópicos Sala de redacción

El cáncer de mama es una enfermedad que se origina en los tejidos del seno debido a un crecimiento sin control de células malignas y se presenta principalmente en mujeres; sin embargo, algunos hombres también lo pueden padecer. Según la Organización Mundial de la Salud, el cáncer de mama es la quinta causa de muerte en el mundo. En Panamá, a pesar de las constantes campañas contra esta enfermedad, las incidencias de pacientes va en aumento. De hecho, de enero a agosto de este año el Instituto Oncológico Nacional (ION) atendió cuatro mil 353 casos. Más de mil pacientes que en 2014 durante el mismo periodo de tiempo. Los tratamientos más comunes para acabar con dicha enfermedad son la radioterapia y la quimioterapia, pero son procedimientos muy fuertes que no solo acaban con las células cancerígenas sino que afectan todo el cuerpo, incluyendo la piel. Un efecto secundario frecuente de la

Productos Yonka recomendados para tratar las pieles de pacientes de radioterapia. Fotos Cortesía.

radioterapia es la irritación cutánea en el área del cuerpo que se está tratando.

La reacción cutánea puede ir desde un leve enrojecimiento y sequedad (similar

a una quemadura solar) hasta una descamación intensa de la piel en algunos pacientes. La mayoría de las reacciones cutáneas a la radioterapia se van unas pocas semanas después de terminarse el tratamiento. En algunos casos, la piel tratada quedará ligeramente más oscura que antes y puede seguir siendo más sensible a la exposición solar. Algunos consejos para tratar estos problemas: • Si presenta acné, trate de mantener siempre su rostro limpio y seco con productos adecuados. Yonka Tiene una gama de productos para este caso. • Para evitar la resequedad, báñese rápidamente bajo la ducha con agua tibia en lugar de darse un baño caliente y prolongado en la bañera. • Aplique Yonka Serum + Phyto 52 ,que son productos altamente regeneradores para pieles que han pasado por procedimientos largos y muy exhaustivos • Aplique SPF UVA UVB factor 50 de Yon-Ka para protegerse de los rayos del sol. • No use perfume, agua de colonia ni loción de afeitar. Estos productos a menudo contienen alcohol que pueden ocasionar resequedad en su piel. • Para la comezón, puede aplicar almidón de maíz (maicena) que puede aplicar como si fuera talco.

VIDA SANA EL VENEZOLANO DE PANAMÁ

13 de noviembre al 19 de noviembre de 2015

mdeyavorsky@estanciadorada.com @mdeyavorsky

Miguel de Yavorsky

Comunidades de retiro (primera parte)

n esta edición hablaremos sobre las opciones de nuestros adultos mayores en lo que habitualmente se conoce como Comunidades de retiro, la mayoría de ellas siempre requiere algún grado de cuidado y por eso entra en la categoría de adultos que necesitan ayuda. Dicha categoría abarca desde Vida Asistida Instrumental (VAI) hasta Cuidados de Transición, es muy amplio el tema, por ende solo hablaremos en esta edición del servicio VAI y Vida Asistida (VA). En cuanto a VAI funcionan de manera muy similar a un centro de Vida Independiente (VI), con la única excepción de que las unidades están autorizadas para proporcionar cuidados de vida asistida en caso de que se requiera. Este tipo de viviendas por lo general poseen dos dormitorios independientes para que la persona que asistirá al adulto pueda tener su propia habitación y no invada la privacidad del adulto. En cuanto al cobro de los servicios, es similar al de VI: un monto fijo base por un cierto grado de servicios básicos y comodidades que son comunes, y otro monto variable dependiendo de los servicios adicionales que se requieran. Una de las ventajas de entrar en un VAI es que le permite al adulto mayor ir envejeciendo sin la necesidad de mudarse a otro centro

Características

para recibir asistencia especializada y cuidados, siempre y cuando los mismos puedan ser provistos por dicho centro. En cuanto a los planes de VA, a diferencia de los residentes de servicios de VI que son capaces de gestionar las necesidades del hogar y su cuidado personal sin ayuda, las instalaciones de VA son diseñadas para aquellos adultos que necesitan ayuda con las Actividades de la Vida Diaria (AVD) como comer, bañarse, vestirse, lavandería y servicio de limpieza. Requieren de un contacto diario, pero no una supervisión constante con personal dedicado. Muchas veces también incluyen cuidado de la incontinencia, manejo de medicamentos y tratamientos. Aunque muchas de estas instalaciones ofrecen servicios y cuidados médicos, el cuidado ofrecido no es generalmente tan intensivo o previsto por largos períodos como el de un hogar de ancianos, por ejemplo. Para lograr entrar en un centro de VA primero se realiza una evaluación completa del residente y se le crea un plan de servicios ajustado a la necesidad de atención médica de cada persona. El plan se actualiza periódicamente para ajustar cambios en la condición del residente. A modo resumen, las características que definen un VA serían las siguientes:

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El pulpo al carbón se prepara a baja temperatura. Fotos: Corina Briceño

Corina Briceño cbriceno@elvenezolanonews.com.pa

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Glocal es la palabra que define la tendencia culinaria del restaurante Sophia Cuisine, ubicado en el centro comercial Balboa Boutiques. Hace pocos meses abrió sus puertas con el chef venezolano Javier Rendón al mando en la cocina, para ofrecer una propuesta gastronómica internacional en la que resaltan los productos e ingredientes locales. “90% de la materia prima con la que trabajo es panameña. Los platos más recomendados son el cochinillo, el pulpo al carbón cocinado a fuego lento y la crema de pixbae. En el menú también hay pescados y mariscos”, explica Rendón, nacido en Caracas. El chef estudió cocina en Venezuela y tiene experiencia en importantes restaurantes de España y Francia. Vive en Panamá desde hace ocho años. El pulpo al carbón, comentado anteriormente por Rendón, se prepara a baja temperatura e incluso tiene un poco de cocina molecular, según detalla. El plato se sirve como entrada al igual que el carpaccio de angus o pulpo y las empanaditas de entraña. Entre los platos fuertes están el cochinillo crocante segoviano de suave textura y la pesca del día sobre una cama de risotto negro y espuma de pecorino. Otra opción es el arroz caldoso de chorizo. De postre, la tacita crocante rellena de ganache de chocolate viene en una presentación coqueta y muy llamativa. Otra

El chef Javier Rendón es el encargado de los platos de Sophia.

alternativa son las peras maceradas en vino con mousse de limón. Sophia Glocal Cuisine está en el segundo piso de Balboa Boutiques y cuenta con una privilegiada terraza con vista a la bahía de Panamá. Su diseño es sobrio y elegante. Los domingos ofrecen un brunch a la carta y de lunes a viernes tienen menú ejecutivo. Para hacer reservaciones llame al teléfono 2095336 o escriba al correo reservaciones@sophiapanama. com. También están en las redes sociales: Sophiacuisine en Instagram y Sophia Glocal Cuisine en Facebook.

Deportes

NOTAS DE INTERÉS EL VENEZOLANO DE PANAMÁ

13 de noviembre al 19 de noviembre de 2015

Tiburones y Magallanes luchan por el primer lugar Finaliza la primera ronda de la temporada regular y los equipos luchan por los primeros puestos de la tabla de posiciones David Alejandro Chacón dchacon@elvenezolanonews.com.pa

Después de un comienzo tambaleante, Tiburones de La Guaira y Navegantes del Magallanes enderezaron sus rumbos y al cierre de esta edición peleaban por el primer lugar de la tabla de posiciones, con ligera ventaja de medio juego para los escualos que se soltaron a batear y enseñan récord de 7-3 en sus últimos 10 compromisos. Gracias al nuevo formato de clasificación, que se divide en dos rondas, los equipos obtendrán puntos (ver la tabla) según el orden en el que finalicen, en cada vuelta. Como las matemáticas no fallan, el equipo que termine primero el 15 de noviembre (fin de la primera etapa), suma ocho puntos y pone su nombre en la postemporada. Porque aunque quedando octavo (tres puntos) en la segunda fase, sería imposible sacarlo por la sumatoria que da 11. Es preciso recordar que este año a la postemporada clasifican seis equipos y no cinco como se hizo hasta la temporada pasada. En la primera fase de playoffs se medirán así: 1 Vs. 6, 2 Vs. 5 y 3 Vs. 4. El formato ha traído

César Suárez ha sido pieza fundamental en la ofensiva de los Tiburones de La Guaira. Foto: Cortesía Prensa Tiburones.

muchas críticas, pero se está “probando” a ver cómo resulta. De ahí la importancia de ganar el primer lugar para el 15 de noviembre. Cuando se escribían estas líneas, lo tenía Tiburones con 16-11, segundo Magallanes con 16-12 a medio juego y tercero Leones del Caracas con 15-

13 a juego y medio. Si finalizada la primera ronda hay un empate por el primer lugar, el primer criterio de desempate es la serie particular. Si persiste el empate, van al carrera/ average entre ellos. Más abajo Si bien Magallanes es el equipo que al término de esta edición jugaba mejor con cinco victorias al hilo, es preciso nombrar la fuerte lucha que existe entre el cuarto y séptimo lugar entre Tigres de Aragua, Águilas del Zulia, Cardenales de Lara y Caribes de Anzoátegui. Tigres ocupaba el cuarto puesto y Caribes el séptimo con apenas diferencia de un juego, lo que quiere decir que en un abrir y cerrar de ojos se puede estar entre los seis clasificados o fuera de ellos. Por otro lado, un tanto más abajo, están los Bravos de Margarita, que aunque han mejorado desde que tomó las riendas Henry Blanco y sumaban dos victorias en fila y 5-5 en los últimos 10 juegos, siguen lejos de los seis primeros. Para mejorar el pitcheo, su talón de Aquiles, contrataron al norteamericano Stu Cliburn como coach para ese importante departamento.

Tabla de puntos Posición Puntos 1er lugar

2do lugar

3er lugar

4to lugar

5to lugar

4.5

6to lugar

7mo lugar

3.5

8vo lugar

Breves

•Jesús Hernández renunció al cargo de coach de pitcheo de Bravos por no “sentirse valorado” en la organización. •El cerrador Rob Wort finalizó su contrato con Caribes y viajó a Estados Unidos para contraer nupcias. •Los Leones del Caracas retirarán el número 24 de Henry Blanco. •Alexis Candelario volvió a la rotación de Tiburones después de pasar por el bullpen. •Águilas del Zulia espera cambiar al zurdo Alex Torres antes de acabar la temporada y lo ha ofrecido a varios equipos.

EL VENEZOLANO DE PANAMÁ DEPORTES

ada año, una vez finalizada la Serie Mundial de Grandes Ligas, comienza la denominada agencia libre o peloteros que se quedan sin trabajo para la venidera temporada. El concepto, que reza que todo jugador con mínimo seis años de experiencia y sin contrato para la zafra siguiente entra en la lista, fue aprobado desde 1976. Este año el grupo está compuesto por 139 peloteros. Por supuesto, hay nombres que resaltan más que otros, y sinceramente este año hay varios que harán muy interesante el mercado. Así que señores gerentes apunten su objetivo, saquen sus chequeras y propongan. ¿David Price, Zack Greinke, Johnny Cueto? o mejor buscamos entre los bateadores. ¿Yoenis Céspedes, Jayson Heyward, Chris Davis? Puro “lomito”, sin dudas. Unos especialistas sostienen que Price es la “joya” de este grupo, otros que Greinke. Lo que sí es seguro es que el equipo que aspire a contratarlos, debe soltar una cantidad de dinero “grosera”. Imagínense que, para declararse agente libre, Greinke rescindió de su contrato por los próximos tres años con los Dodgers, el mismo que le aseguraba 71 millones de dólares y que sería repartido así: 24 millones de dólares en 2016, 23 en 2017 y 24 en 2018. Lo hizo porque sabe que vale más. Entonces, ¿cuánto vale el derecho? Tomando como

Séptimo juego

13 de noviembre al 19 de noviembre de 2015

@DavidChacon31

David Alejandro Chacón

La agencia libre de MLB tiene puro “lomito”

El derecho Zack Greinke rechazó 71 millones de dólares con los Dodgers de Los Ángeles y va por más. Foto: EFE.

partida el contrato que firmó Max Scherzer en la temporada muerta pasada de 210 millones de dólares y siete años, Zack Greinke, dos años mayor que Scherzer, debería estar entre 170 y 180 millones de dólares.

Danza de dólares Por otro lado está David Price. Un zurdo impecable sobre el montículo con un único defecto: su bajo nivel en postemporada, fase en la que presenta 2-7 con 5.12 de efectividad

en 14 presentaciones, ocho como abridor. Los expertos apuntan a que vale 200 millones de dólares y es probable que los consiga por un periodo de entre seis y ocho años. El grupo de bateadores, en mi opinión, lo lidera el cubano Yoenis Céspedes, aunque dice que planea quedarse con los Mets en Nueva York, es poco probable que se cumpla su deseo, ya que los campeones de la Liga Nacional no cuentan con el fondo disponible. Céspedes, fácilmente, pasará los 130 millones de dólares, en el caso de un contrato de más de cinco temporadas. Entre los venezolanos, probablemente el más importante es Gerardo Parra, quien ya suena precisamente con los Mets, equipo que según fuentes del New York Daily News, lo quiere como su jardinero central en 2016. “El Yolo” debería estar firmando por no menos de 20 millones de dólares y unas dos o tres campañas. Jason Heyward, Johnny Cueto, Chris Davis, Justin Upton, Jordan Zimmermann, Alex Gordon, Daniel Murphy, Colby Rasmus y Dexter Fowler, son otros nombres que llaman la atención entre las 30 organizaciones. Con Murphy hay un detalle, ya los Mets le hicieron una oferta calificada de 15.8 millones de dólares por una campaña, y al cierre de esta edición aún esperaban respuesta. ¿Dónde se quedan Greinke, Céspedes, Price, Parra? Hay que esperar. Lo único seguro es que los equipos tienen para escoger.

13 de noviembre al 19 de noviembre de 2015

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Notas de interés

o hace falta tomar un avión, solo trasladarse hasta el Casco Antiguo. Ese lugar mágico que conjuga joyas arquitectónicas y numerosos puntos culinarios que atraen a cualquier foodie. Los guías de Panama Food Tours estarán allí esperando, listos para embarcarnos en un viaje gastronómico con pasaporte en mano. El recorrido incluye cinco paradas en cinco diferentes restaurantes del Casco Antiguo. En cada uno, los “turistas” prueban un bocado representativo de la propuesta gastronómica del lugar. En medio del paseo, también se aprende sobre la historia de los bonitos edificios que se levantan en las estrechas calles del Casco, desde la Iglesia La Merced hasta la Plaza Bolívar. Ingrid Aizprúa creó la iniciativa junto a sus dos socios con la idea de explorar la gastronomía y la cultura de Panamá. Juntos ofrecen recorridos privados para grupos o eventos especiales, como por ejemplo, un encuentro corporativo o una salida con amigos. Las rutas varían y tienen horarios diferentes, también pueden adaptarse al gusto de los comensales. En mi caso, arrancamos un sábado a las cinco y media de la tarde. La primera parada fue en el restaurante de cocina japonesa AKI, un local que ofrece platos con toque asiático. Probamos un Spicy Tuna Tartare sobre arroz crujiente y una sangría especial preparada con Sake, la tradicio-

13 de noviembre al 19 de noviembre de 2015

La guía del foodie Corina Briceño

Corina@laguiadelfoodie.com www.laguiadelfoodie.com

Un viaje gastronómico con pasaporte

Foto: Miguel Bernal.

nal bebida de Japón hecha a base de arroz. Brittany Morgan, la dueña del restaurante salió a recibirnos y a contarnos sobre su concepto culinario. Es canadiense y desde hace cinco años vive en Panamá. El siguiente spot fue Barrio Pizza. Allí probamos un plato de albóndigas de car-

ne muy gustosas. Muy acertado llamarlas albóndigas con flow. Luego llegó la pizza Yeyesita, la más pedida de la casa, con rúgula y jamón serrano. Maridamos con una cerveza artesanal, hecha en Panamá. Seguimos hasta llegar a Diablicos, la tercera parada. No podíamos irnos sin darle un

mordisco a la comida típica del país. Carimañolas, empanaditas de chorizo tableño, mariscos mixtos, almojábanos de queso y ceviche, servido sobre una concha de coco, más un vaso de limonada de hierbabuena. En el Virrey cocina peruana, la penúltima parada, nos atendió la chef Marie Rivarola para hablarnos sobre la gastronomía del Perú. Comimos choclito al Virrey, mix de causas de atún, pollo, pulpo y camarón, croquetas de yuca con mayonesa de ají y para tomar, el clásico Pisco Sour. Para terminar nuestra caminata, cerramos con una tanda de mojitos en Havana Panamá, un local que rememora el sabor de Cuba. Fue así como viajamos por distintos rincones sin salir del Casco Antiguo, cada uno con identidad propia. En mi “pasaporte”, una fina libreta de color rojo, anoté todos los detalles de este enriquecedor paseo.

Contacta a Panama Food Tours a través de su página web www.panamafoodtours. com o por el teléfono 66784444. También están en Facebook en Instagram.

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NOTAS DE INTERÉS EL VENEZOLANO DE PANAMÁ

13 de noviembre al 19 de noviembre de 2015

Horóscopo Zeus Machado ARIES 21/03 a 19/04

SALUD: Los problemas digestivos obedecerán a la tensión nerviosa y a los excesos en la alimentación. DINERO: Es el momento de concentrarse en resolver las situaciones cotidianas antes de asumir nuevos compromisos. Deje a un lado los consejos pesimistas. AMOR: Evita deslumbrarte a primera vista, luego vendrá la decepción. Tómate un tiempo para ordenar tus ideas. REFLEXIÓN Y MENSAJE DE LOS ÁNGELES: Date un baño con agua, avena y miel para mejorar la tersura de tu piel y abrirte a nuevos caminos.

TAURO 20/04 a 20/05

SALUD: Evita introducir objetos extraños en tus oídos. Tendencia a inflamación a nivel de la garganta. Procura acostarte más temprano esta semana. DINERO: Te presentarán proyectos o ideas que son falsas ilusiones, evalúa bien tus negocios y tus asociaciones. AMOR: La confianza se pondrá a prueba. Conversaciones donde la verdad saldrá a relucir. Evita discusiones con familiar mayor. REFLEXIÓN Y MENSAJE DE LOS ÁNGELES: Colocar un bombillo verde claro en una lamparita en tu baño te inyectará energía positiva cada vez que la enciendas.

GÉMINIS 21/05 a 21/06

SALUD: Evita los alimentos que te puedan causar acidez estomacal. Medita sobre aquello que no estás digiriendo en tu vida. DINERO: Precaución con realizar negociaciones o nuevas firmas con personas con la cuales no tienes experiencia laboral. AMOR: Es bueno que seas realista, pero permítete de vez en cuando soñar e ilusionarte un poco con situaciones que sabes no son positivas. REFLEXIÓN Y MENSAJE DE LOS ÁNGELES: El amor llega sólo cuando tú te abres al mundo y te permites experimentar.

CÁNCER 22/06 a 22/07

SALUD: Evita los cambios bruscos de clima, ya que la tendencia es a resfriados y malestar general. Procura descansar un poco. DINERO: Es importante durante la semana que seas lo más flexible posible. Asumir una actitud rígida te separará de oportunidades de ascenso. AMOR: Muy buena semana para el romance. Planifica una escapada con tu pareja, si no tienes, es un buen momento para salir y abrirte al amor y la aventura. REFLEXIÓN Y MENSAJE DE LOS ÁNGELES: Todo está en constante movimiento, la rueda siempre gira, a veces abajo, a veces arriba.

LEO 23/07 a 22/08

SALUD: Evita los cambios bruscos de temperatura y el contacto con la contaminación ambiental, tu sistema respiratorio te lo agradecerá DINERO: La comunicación es la mejor vía para limar cualquier tipo de desacuerdos. Buen momento para establecer una estrategia de mercadeo. AMOR: No pienses tanto y permítete la oportunidad de expresarte a través de los sentimientos que te brotan desde el corazón. REFLEXIÓN Y MENSAJE DE LOS ÁNGELES: Abre tus brazos, mira a la luna y solicítale que te refleje el mejor camino que debes seguir.

VIRGO 23/08 a 22/09

SALUD: Evita los excesos en tu alimentación, deberás ingerir mayor cantidad de líquido y balancear tu dieta. DINERO: Te encuentras en un período de liberación, donde estás dejando atrás viejas estructuras, para comenzar un período mucho más productivo. AMOR: Sería bueno realizar un alto en el camino y reflexionar sobre el grado de satisfacción que tienes contigo mismo(a), antes de meditar sobre los demás. REFLEXIÓN Y MENSAJE DE LOS ÁNGELES: Posees la paciencia como el recurso que apresura la llegada del éxito a tu vida, sólo debes aprender a proyectar este don.

www.buenasenergias.com Telf.: (507) 6821-9025 LIBRA 24/09 a 23/10

SALUD: Evita los excesos en tu alimentación, esta semana hay mucha tendencia al aumento de peso. Evita ingerir grasas y tu sistema digestivo lo agradecerá. DINERO: Sentirás que todo fluye de manera muy lenta. Mantén la calma y no tomes ninguna decisión hasta que logres ver el panorama claro AMOR: Es importante dejar al lado el orgullo. Conversaciones con tu pareja que deberás asumir con mucha madurez. REFLEXIÓN Y MENSAJE DE LOS ÁNGELES: Haz una lista de las cosas que desees eliminar de tu vida y quémala.

ESCORPIO 24/10 a 22/11

SALUD: Evita los excesos en tu alimentación, esta semana hay mucha tendencia al aumento de peso. Evita ingerir grasas y tu sistema digestivo lo agradecerá. DINERO: Sentirás que todo fluye de manera muy lenta. Mantén la calma y no tomes ninguna decisión hasta que logres ver el panorama claro AMOR: Es importante dejar al lado el orgullo. Conversaciones con tu pareja que deberás asumir con mucha madurez. REFLEXIÓN Y MENSAJE DE LOS ÁNGELES: El color aguamarina es ideal para conectarte con la energía de tu elemento utiliza ropa de ese color.

SAGITARIO 23/11 a 21/12

SALUD: Evita los excesos en tu alimentación, ya que la tendencia es a sufrir molestias e inflamaciones estomacales. Procura ingerir mayor cantidad de líquidos. DINERO: Aceptar consejos y procurar ver las oportunidades en tu entorno te puede ayudar a concretar un buen negocio. AMOR: Expresa tus sentimientos pero sin arranques de mal humor, ya que alejarás a quienes desean comprenderte. REFLEXIÓN Y MENSAJE DE LOS ÁNGELES: Las mejores batallas son aquellas que no se libran. Se auténtico contigo y los demás lo percibirán.

CAPRICORNIO 22/12 a 19/01

SALUD: Evita realizar ejercicios de alto impacto, ya que hay tendencia a molestias o lesiones a nivel de las rodillas. Buen momento para visitar al odontólogo. DINERO: Arreglo de documentos pendientes. Buen momento para revisar tu presupuesto, evita gastos excesivos. No es buen momento para solicitar créditos. AMOR: Es un momento excelente para manifestar lo que sientes. Sorprenderás con un regalo. REFLEXIÓN Y MENSAJE DE LOS ÁNGELES: Recuerda que las torres más altas, también comenzaron desde el suelo.

ACUARIO 20/01 a 18/02

SALUD: Evita realizar ejercicios de alto impacto. Cuida tu postura corporal para evitar molestias a nivel de la zona lumbar. DINERO: Nuevos proyectos te cautivarán. Es un buen momento para iniciar nuevos estudios o actividades que te hagan sentir motivado. AMOR: Noticias de alguien importante para ti que se encuentra lejos te causará sorpresa. No te niegues a ninguna invitación. REFLEXIÓN Y MENSAJE DE LOS ÁNGELES: Una vela amarilla en tu oficina te ayudará a crear un ambiente de creatividad, propicio para el desarrollo de la semana.

PISCIS 19/02 a 20/03

SALUD: Evita realizar ejercicios de alto impacto. Tendencia a dolores en las piernas y cansancio general. DINERO: Tu paciencia se verá a prueba. Aunque tus proyectos parecen demorarse demasiado, no te deprimas, todo se solucionará. AMOR: Hay personas que no merecen tu confianza, aunque no desees aceptarlo, debes reflexionar sobre este tema. REFLEXIÓN Y MENSAJE DE LOS ÁNGELES: El color púrpura es el tono que simboliza la experiencia trascendental; aumenta la expansión filosófica y desarrolla la capacidad intuitiva, lleva este color en esta semana.

Oswaldo comenta Oswaldo Muñoz

editor1@tmo.blackberry.net Sígueme en twitter: @munozoswaldo.

A INTIMIDACIÓN A LA PRENSA se ha convertido en la constante por parte de este régimen. No es raro ver a los periodistas amenazados en el ejercicio de sus funciones, detenidos y muchos medios internacionales no son convocados en su intento por frenar la labor informativa. La ONG Espacio Público señaló 18 violaciones de la libertad de expresión registradas en este mes de octubre, lo que suma a 225 en lo que va de año... LAS ELECCIONES PARLAMENTARIAS están por realizarse a menos de un mes y el oficialismo se encuentra cada vez más acorralado. Todas las encuestas demuestran la diferencia tan abismal a favor de la oposición, entre 18 y 30 puntos porcentuales. La última de Datanálisis habla de 63 % a la oposición en relación a 28 % a favor del Gobierno. Los venezolanos ya quieren un cambio que los chavistas no parecen entender y están tratando de aplicar una serie de tácticas como el castigo a quienes votan en su contra que ya vienen aplicando desde hace varios años, opositores inhabilitados sin ninguna razón aparente, los estados de excepción vigentes en zonas ampliamente opositoras, los votos de fallecidos, propaganda electoral por todos los medios, un ventajismo electoral que no parece surtirá efecto. Tal es el desespero que, mientras la oposición va con una sola tarjeta MUD-UNIDAD en el tarjetón electoral para los más de 20 partidos agrupados, el oficialismo colocó al lado una tarjeta desconocida: Min Unidad (adepta al chavismo), con la misma palabra destacada y con el mismo color. Un “pequeño detalle” que el CNE pasó por alto, y que pudiera ser objeto de equivocación por la similitud y la cercanía. Todo indica que en la medida en que se acerca el fatídico 6D para el régimen, la guerra sucia seguirá en aumento, serán muchas las trabas del Gobierno en estas elecciones que, a todas luces, arroja resultados catastróficos para el chavismo. Pero muy en contra de lo que está buscando este régimen, hoy en día somos muy

famosos y las elecciones parlamentarias del 6D tendrán puestos los ojos del mundo como nunca antes en la historia de Venezuela. Tanta negativa de parte del Gobierno lo único que ha provocado es incrementar la atención internacional, no sólo de los gobiernos que ven con preocupación la poca transparencia en este proceso sino de la prensa internacional. Almagro, secretario de la OEA reiteró el compromiso de la organización como observador en estos comicios, y lamentó ante el CNE el rechazo de esta misión de observación. Por eso hoy más que nunca es necesario nuestro voto para dejar claro ante el mundo el cambio que queremos lograr en nuestro país. EL SOBRINO DE CILIA FLORES y un ahijado de Maduro, Efraín Antonio Campos Flores y Francisco Flores de Freites, fueron detenidos por la DEA mientras transportaban casi una tonelada de cocaína hacia Estados Unidos, reseñó el ABC. Ambos, apresados en Haití, fueron puestos a disposición de la justicia estadounidense y según informa el periódico en sus primeras declaraciones a la DEA habrían afirmado que el transporte de droga se hacía en conexión con Diosdado Cabello, presidente de la Asamblea Nacional, y con Tareck el Aissami, gobernador de Aragua y exministro del Interior, quienes le habrían facilitado el cargamento. No es la primera vez que algún miembro de la familia Maduro-Flores es relacionado con el narcotráfico. Ya en enero de este año Leamsy Salazar, quien fuera jefe de seguridad de Hugo Chávez y Diosdado Cabello, declaró que el hijo de Cilia, Walter Jacob Gavidia Flores, utilizaba aviones pequeños de la petrolera nacional, PDVSA, para transportar droga en colaboración con Nicolasito Maduro, como se conoce al hijo del presidente... SE ACABÓ EL ESPACIO, no se olviden que con Dios somos mayoría y mil gracias por no fumar.

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