Especial Vida Sana

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actividades

para practicar al aire libre

Mindfulness:

meditar para conectarse con el presente

Samar Yorde y su alter ego @Soysaludable

Presentación Mantenerse y verse saludable es una tendencia hoy en día. No solo se trata de tener un cuerpo tonificado y una alimentación balanceada, la mente también necesita entrenamiento. Para lograr un equilibrio es necesario sentirse bien por dentro y por fuera. Ese es el objetivo de esta publicación llamada Vida Sana, creada por El Venezolano de Panamá, difundir contenido vinculado con la salud y el bienestar, el esparcimiento y el tiempo libre, para el disfrute de nuestros lectores.

Contenido PÁG

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Cápsulas Vida Laboral Trabajar y cuidarse sí es posible Cerebro Fit Mente en forma para un cuerpo sano

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En Portada 10 alternativas para ejercitarse en la ciudad PÁG

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Foto: Picjumbo.com

Historias Samar Yorde: “No hay fórmulas milagrosas para verse bien” Bienestar Aprender a vivir aquí y ahora

Come Bien Vegetarianos en auge

La Agenda

Foto: Pexels.com

Grupo Editorial El Venezolano Director Miami - Broward Oswaldo Muñoz

Editor: Adriana Rincón

Junta directiva: Eduardo Gutiérrez · Adriana Rincón Milagro Lugo

Esta es una publicación especial del Grupo Editorial El Venezolano. Su contenido no podrá ser utilizado, reproducido ni copiado sin previa autorización. El Venezolano no se hace responsable por las opiniones emitidas por sus colaboradores editoriales y publicitarios.

Calle 72, suite # 502, San Francisco, Ciudad de Panamá, Panamá. Teléfonos: (507) 300 2220 y 300 2221. www.elvenezolanonews.com.pa

coordinación editorial: Corina Briceño

Administración: Milagro Lugo Alis Guerra

Ventas: Servelid Páez Daniella Orta colaboradores: Dora Schmidmajer Elizabeth D. Truzman Adriana Fuentes Corina Briceño Mariana Suárez Sarcos María Alejandra Berroterán Marcos Quiroz David Alejandro Chacón Ana María Moradei Distribución: Miguel Segovia Diseño Gráfico: Manuel Jeanette Moira Olivar

Portada Luis Benitez y Laura García. Fotografía: Jimmy Pirela. Vestuario: Under Armour. Locación: Cinta Costera III. Publicación especial de El Venezolano de Panamá. Febrero, 2016.

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CÁPSULAS

“Letológica”

es el término técnico que se refiere a la “incapacidadderecordarlapalabracorrecta”, en el medio de una conversación. Es común el dicho que dice “lo tengo en la punta de la lengua”.

El psicólogo Carl Jung fue el primero en utilizar el término a principios del siglo XX, pero fue en la edición de 1915 del Diccionario Dorland Enciclopédico Ilustrado de Medicina donde se registró oficialmente. Fuente: BBC Mundo.

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Consumir

pasta integral

ayuda a activar el tránsito intestinal, aporta energía al cuerpo y es ideal para las personas que tienen problemas de sobrepeso u obesidad. También tiene una buena cantidad de nutrientes como fibra, proteínas, antioxidantes, vitamina E y grasas buenas.

maneras de detectar si tu mascota tiene un problema emocional:

Fuente: Blogdefarmacia.com

• Pérdida del apetito por largos periodos.

• Inactividad inusual.

• Intento de escaparse o de esconderse.

• Comportamiento histérico.

Foto: Cortesía

Temporada de

pescados y mariscos

Su consumo ayuda a reducir el riesgo de enfermedades crónicas, accidentes cerebrovasculares e impide que se acumule grasa en las paredes arteriales.

También son antiinflamatorios y contribuyen a reducir ligeramente la presión arterial. Fuente: La Prensa.

Fotos: Pexels.com

• Falta de curiosidad.

Si observas alguno de estos síntomas, lleva a tu mascota a un veterinario conductista o a un psicólogo animal entrenado.

Fuente: BBC Mundo.

12 veces

suspira una persona en una hora.

No se trata únicamente de un acto asociado al cansancio, el enamoramiento o la tristeza, es una orden del sistema cerebral al cuerpo, que forma parte de un mecanismo de control esencial para la función pulmonar, según determinaron investigadores de la Universidad de California en Los Ángeles y de la Universidad de Stanford. Fuente: BBC Mundo.

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SALUD laBORAL

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Dra. Ana María Moradei B.

Médico cirujano de la Universidad Central de Venezuela Máster en Salud Ocupacional por la Universidad del Caribe Ammoradei@gmail.com

Trabajar y cuidarse sí es posible

S

i calculamos las horas del día que pasamos en el trabajo, ya sea en la oficina o haciendo labores domésticas, entenderíamos la importancia de la salud laboral y cuántas afecciones podríamos evitar. Pero, ¿a qué nos referimos cuando hablamos de salud laboral u ocupacional?

La Organización Mundial de la Salud (OMS) define la salud ocupacional como “una actividad multidisciplinaria que promueve y protege la salud de los trabajadores”, buscando controlar accidentes y enfermedades mediante la reducción de las condiciones de riesgo.

Los riesgos pueden ser factores físicos (posturas, cargas), químicos o biológicos (exposición a diversos agentes). El estrés es uno de los más importantes y pocas veces es tomado en cuenta. Conocer cuáles son los síntomas de alarma que producen en nuestro cuerpo y cuáles son las consecuencias, también forma parte de la Medicina Ocupacional.

Desarrollar y promover la salud en los trabajadores incentiva sus capacidades y optimiza la productividad de la empresa.

La idea es educar a la población con estos conceptos e impulsar, por parte de los empleadores, un clima organizacional

adecuado que tenga como resultado final, personas y empresas sanas, felices y satisfechas.

Para comenzar este espacio, menciono algunos consejos posturales a tomar en cuenta en muchas de nuestras actividades diarias. Recuerde que el trabajo siempre debe adaptarse al hombre y no viceversa.

• Frente al computador, la espalda tiene que permanecer recta y la pantalla debe ubicarse a una distancia de 50 a 55 centímetros. Colocar el teclado dejando un espacio de al menos 10 centímetros para apoyar las muñecas, poner el mouse al lado de este y usarlo con la mano en línea recta con el antebrazo.

• Realizar pausas activas cada dos o tres horas durante la jornada laboral de unos cinco o siete minuto.

• Al levantar peso, flexionar las rodillas y no la espalda, manteniendo la carga cerca de nuestro cuerpo.

• Durante las labores domésticas, si se requiere estar de pie y con una posición fija por periodos prolongados, mantener la espalda recta y un pie en alto apoyado sobre un banco.

• Realizar ejercicio físico al aire lbre al menos 30 minutos, tres veces a la semana.

Foto: Pexels.com

Av. principial Costa del Este Plaza del Multibank a una cuadra del Super 99

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Cerebro fit

Mente en forma para un cuerpo sano

Ejercitarse y alimentarse bien no es suficiente para alcanzar una vida plena, todo depende del diálogo y el pensamiento interior Claudia Donoso y David Iglesias*

H

oy en día el concepto de vida sana se parece más a una serie de rituales para estar en forma y cuidar la salud más de lo usual, que a una filosofía de vida cotidiana que implique bienestar y que sea

nuestro norte. ¿Entonces, debería llamarse temporada sana o vida sana?

La vida sana supone ser el resultado de un conjunto de acciones constantes que conduce a una mejor calidad de vida desde el punto de vista integral, es decir: mente, cuerpo y espíritu. También consiste

muchas veces nos enferma lo que hacemos, pero mayormente nos afecta más la salud lo que dejamos de hacer para sentirnos bien

Foto: Pixabay.com

en ser feliz durante el proceso. Sin embargo, en lo primero que pensamos es en comer bien y hacer ejercicio, dos cosas que para muchas personas es terreno desconocido e incluso les produce estrés. Arrancar puede ser fácil, pero dos semanas después se vuelve rutinario.

7 Para tener una mejor calidad de vida y ser feliz no basta con alimentarse bien, tomar vitaminas y hacer ejercicio. La razón es la siguiente: no existe una vida sana sin una mente sana. Antes de revisar qué comemos y cómo nos ejercitamos es necesario revisar “cómo es la rutina de pensamiento diario” y si juega como un aliado o un saboteador. Una vida sana requiere de un diálogo interno coherente con pensamientos y sentimientos que apunten a una sola dirección: la felicidad incondicional.

Una comida saludable no compensa la ausencia de pensamientos sanos y las emociones negativas no desaparecen con la comida. La importancia de la calidad de los pensamientos radica en lograr que el cerebro y la mente trabajen en conjunto para el beneficio del ser humano. De allí que las enfermedades estén a la orden del día. Las extensas rutinas diarias generan estrés constante, aburrimiento, desgano, ausencia de libertad y falta de poder. El pensamiento diario desencadena la descarga de químicos desde el cerebro al cuerpo aportando o destruyendo la salud.

Por un lado los pensamientos agra-

dables (llamados regeneradores) o las reacciones positivas ante los problemas, liberan desde el cerebro la hormona DHEA, cuyos efectos en el bienestar del cuerpo son irrefutables. Mientras que los pensamientos negativos, pesimistas, desenfocados o similares, liberan la hormona Cortisol, que mantiene el cuerpo en estado de estrés por horas. No existe una vida equilibrada si el cuerpo y sus órganos no están relajados, enfocados y en estado de regeneración interna.

En el siguiente listado, que invita a reflexionar, hay emociones como consecuencia de una vida coherente en la columna izquierda, mientras que en la derecha hay pensamientos opuestos a una vida saludable (basados en la calidad de la química corporal, los signos de estrés, y las mediciones cardíacas) Cabe preguntarse entonces: ¿hace falta un cambio de perspectiva? ¿Cómo establecer un plan diario que esté lleno de emociones renovadoras? No es tarea difícil.

Es posible triunfar y vivir la vida a plenitud y con disciplina. Estar ocupado y estresado no es la única opción para justificar el éxito.

Vida / Mente coherente

Vida / Mente no coherente

Vitalidad

Cansancio

Creatividad

Falta de creatividad

Seguridad

Inseguridad

Sensación de fluidez

Sensación de ir contra la corriente

Ansias de vivir más experiencias

Ansias de hacer menos

Tiempo pleno

Ausencia de tiempo

Confianza en sí mismo

Confianza en los demás

Energía física y mental

Agotamiento

Enfoque en ser

Enfoque en hacer

Valorarse a sí mismo

Falta de autoestima

Pasión en todo lo que se hace

Sentimiento de obligación

Trabajar en lo que me gusta

Trabajar en lo que no me gusta

Confianza en la vida

Deseo de controlar a los demás

*Mentora Certificada de HearthMath / Law of Attraction Coach. Claudia@mentesenforma.com Coach Certificado. David@mentesenforma.com. www.MentesEnForma.com.

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EN portada

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alternativas para ejercitarse en la ciudad

1.

Patinar en grupo

Los Roller Bladers de Panamá se reúnen los martes y jueves, a partir de las 7:00 pm, para compartir una sola pasión: ¡patinar! El punto de encuentro es en el estacionamiento del estadio Maracaná. Luego de calentar realizan distintos entrenamientos en niveles básicos, intermedios y avanzados. Más información en Facebook: RollersBladers Panama, Instagram: @rollerbladerspanama.

a BriceñoCorina Briceño

Íconos: Nounproject.com

Este proyecto urbano no solo significó una solución vial, también es el lugar de esparcimiento número uno de la ciudad, bien sea a través de sus pasos peatonales, ciclovías, canchas deportivas y áreas recreativas. Una alternativa es manejar bicicleta en la Cinta Costera I, II y III. Los domingos la Alcaldía de Panamá organiza una ciclovía recreativa de 6:00 am a 12:00 pm.

Foto: Jimmy Pirela

cbriceno@elvenezolanonews.com.pa

Son muchos los puntos atractivos para quienes disfrutan practicar actividades al aire libre; desde la Cinta Costera hasta el Cerro Ancón, lugares llenos de naturaleza que invitan a estirar los músculos.

En este listado hay opciones dentro y fuera de la ciudad para romper la rutina

2.

Manejar bicicleta en la Cinta Costera

3.

Mover el cuerpo en el parque Omar

Este año el Parque Recreativo Omar Torrijos tiene un calendario de actividades gratuitas para todos los que deseen mantenerse activos en 2016. Hay clases de yoga, zumba, baile, cardio y aerobics con entrenadores especializados.

Los horarios son a las 6:00 am y a las 7:00 am y luego a partir de las 4:00 pm hasta las 7:15 pm.

4.

Subir el Cerro Ancón

Una de las vistas más agradables de la ciudad está en el mirador del Cerro Ancón.

El sendero resalta por su variada flora y fauna. Algunos de los animales que pueden observarse son monos, tucanes, perezosos y venados. El nivel de dificultad es bajo, solo se requiereunmayoresfuerzoenlasubida.ElCerro Ancón está abierto a partir de las 6:00 am.

Una pareja atlética

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Laura García y Luis Benitez se conocieron haciendo ejercicio. Ella es venezolana y él panameño, ambos forman parte del grupo Tritones y entrenan todos los días. Cuando deciden practicar al aire libre se llevan sus bicicletas a la Cinta Costera o a la Calzada de Amador. Benitez ha participado nueve veces en la competencia Ironman, un exigente triatlón que comprende natación, ciclismo y carrera a pie. Este año fue diferente porque compitió por primera vez junto a su esposa, Laura. “Este es mi segundo año, pero en esta ocasión fue una experiencia que disfruté mucho con Luis porque siempre estuvimos pendientes el uno del otro”, dice Laura.

Tanto ella como su esposo saben que para entrenar se necesita disciplina, pero el sacrificio se ve compensado cuando cruzan la línea de llegada.

Practicar Stand Up 5. Hacer 6 .

Paddle en la playa AcroYoga El Stand Up Paddle o SUP, por sus siglas en inglés, consiste en pararse sobre una tabla de Surf y utilizar un remo para desplazarse por el agua, un deporte que cada vez se practica más en Panamá. La Asociación Panameña de Stand Up Paddle dicta clases en playa La Boca, Veracruz y otras playas cercanas a la ciudad. Más información en Facebook: Asociación Panameña de Stand Up Paddle.

8.

Caminar en el Parque Natural Metropolitano

www.kazabero.com

Situado en el corregimiento de Ancón, el Parque Natural Metropolitano tiene varios senderos que exigen distintos niveles de dificultad: el sendero La Cienaguita, el camino del Mono Tití y los miradores de cerro Cedro.

Además de caminar y hacer trekking, es un lugar ideal para respirar aire fresco, observar aves y mirar la ciudad. El horario es de lunes a domingo de 7:00 am a 4:30 pm.

en 7. Remar cayuco

La confianza y la sensibilidad son las bases de la práctica de AcroYoga, una tendencia del Yoga nacida de la mezcla de diferentes posturas, movimientos acrobáticos y masaje tailandés. En la ciudad es posible practicarlo con AcroYoga Panamá, fundado por Andrea Calvo. Las clases son los lunes, martes y jueves en el Parque Omar. Más información en Facebook: AcroYoga Panamá.

9. Hacer Windsurf en

Punta Chame

Llegar a la península de Punta Chame desde la ciudad toma poco más de una hora.

Está ubicada en la costa pacífica panameña y es un buen lugar para practicar deportes extremos como Windsurf y Kitesurf, debido al clima que propicia vientos y olas favorables. Un lugar es Nitrocity, donde también ofrecen clases de wakeboard, buceo, Stand Up Paddle, entre otros deportes acuáticos.

Una de las prácticas con más tradición en Panamá es remar en cayuco. El Club de Remos de Balboa es la organización más antigua que promueve este deporte y realiza anualmente la competencia Regata de Cayucos Océano a Océano. Pero antes es importante aprender a remar. Una opción es Pro Paddle Fitness que dicta clases en la Piscina de Los Ríos, ubicada en Ancón.

fútbol 10.Jugar en ciudad Kiwanis

Son 24 hectáreas las que tiene ciudad Kiwanis, ubicada en Ciudad del Saber, antigua base militar de fuerte Clayton. El espacio es ideal para actividades deportivas, recreativas y culturales. Hay canchas de fútbol, de raquetbol, béisbol, voleibol de playa y tenis.

También senderos, gimnasio para aeróbicos y un estudio de danza. Más información en www.ciudaddeportivakiwanis.org.

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HISTORIAS

Samar Yorde:

“No hay fórmulas milagrosas para verse bien” David Alejandro Chacón dchacon@elvenezolanonews.com.pa

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Es especialista en temas de obesidad y promotora de una cultura saludable, aquí cuenta los altos y bajos que ha experimentado a lo largo de su vida Foto: Samar Yorde

a creadora del famoso programa de salud y bienestar “Soy Saludable”, es una mujer como cualquier otra.

Quítese la idea de que en estas líneas leerá sobre dietas, porque Samar Yorde no cree en ellas, tampoco en recomendaciones de planes alimenticios con pequeñas porciones de comida, al contrario, “hay que disfrutar comiendo”, dice muy segura.

Yorde, de familia libanesa, es graduada en medicina de la Universidad del Zulia, en Venezuela, y tiene un posgrado en salud pública. Su historia es muy particular, pues ha pasado gran parte de su vida luchando contra el sobrepeso. “Llegué a pesar 100 kilos. No me gustaba mi cuerpo comparado con el del resto de las chicas de mi grupo. No era delgado a pesar de mantenerme con un peso decente entre 62 y 64 kilos, siendo mi estatura 1.62 centímetros”, explicó. Para ese entonces era una adolescente y un acontecimiento cambiaría su vida y agravaría más el problema.

A muy “temprana edad” salió embarazada y aumentó hasta 22 kilogramos en los ocho años siguientes. Después, la cigüeña tocaría su puerta de nuevo. Pasar la barrera de los 100 kilos se volvió inevitable. “Luego de tener a mi segundo hijo me quedó un exceso de 34 kilos. El tema de mi peso era un vaivén incontrolable. Me mantenía buscando algo que no llegaba”, recordó.

Consejo de vida En dos años, Yorde perdió su trabajo, se divorció, su apartamento se incendió, falleció un primo “al que quería mucho” y extravió su pasaporte. Tocó suelo y llegó lo que denominó “la hora cero”. “Estaba cansada de estar cansada”, dijo con un suspiro.

Fue entonces cuando una amiga le recomendó inscribirse en un curso superior avanzado en medicina de obesidad, decisión que le cambió la vida. A medida que aprendía más sobre el tema, compartía sus conocimientos a través de Twitter. “Incluso me propuso el nombre Soy Saludable y así nació esto”, dijo mientras subía una foto en su cuenta de Instagram @Soysaludable que tiene más de 800 mil seguidores.

“No existen fórmulas milagrosas para verse bien. Muchos no me creían en las consultas porque no soy la típica flaca, pero lo único que quiero es crear una cultura saludable. No creo en dietas porque todo lo que comemos es una dieta, buena o mala. Se trata de tener un propósito”, señaló.

Yorde, quien reside en Miami y a sus 45 años de edad ya es abuela, es una mujer de carne y hueso. “Claro, esto es la vida real. Yo me muero por los dulces, pero hay que controlarse. Lo primero que hay que hacer es ponerse en contacto con un profesional porque cada plan es individual. Eso de que si a ella le funcionó entonces a mí también, no existe”.

BIENESTAR

Con la práctica constante del Mindfulness es posible percibir emociones, pensamientos y sensaciones físicas sin ningún tipo de prejuicios

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Aprender a vivir

aquí y ahora

Elizabeth Truzman Etruzman@elvenezolanonews.com.pa

En Panamá se practican estas técnicas en el Instituto Mindfulness Panamá, ubicado en el Centro de Innovación de Ciudad del Saber, en el edificio 234, oficina 309.Teléfono: 3063100.También es posible realizar sesiones individuales desde el celular a través de aplicaciones móviles como Headspace, Calm, Smiling Mind y Buddhify, que ofrecen ejercicios de meditación guiada para principiantes y expertos.

Fotos: Pexels.com

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n un mundo tan acelerado como el actual, en el que el tiempo juega un papel relevante, lograr detenerse para neutralizar las angustias que genera el pasado y la falta de control sobre el futuro resulta algo sumamente valioso.

Precisamente, de eso se trata el Mindfulness (traducido del inglés como atención o conciencia plena), un conjunto de técnicas de meditación basadas en la milenaria filosofía vipassana, que utiliza la observación y el deleite del momento presente como instrumentos para llegar a la aceptación total de sí mismo y las circunstancias del entorno.

“El Mindfulness es un estado de conciencia que nos permite percibir sensaciones físicas, pensamientos y sentimientos en cada momento sin juzgar si lo que observamos es bueno o malo”, explica Jan Moller, fundador y director del Instituto Mindfulness de Panamá.

El testigo interior Muchas de las técnicas de Mindfulness se centran en la respiración pues ésta ocurre siempre en el presente. “Cuando tomamos conciencia de ella, estamos conectados con el aquí y ahora”, indica el especialista. Inicialmente ocurrirá durante breves lapsos, hasta que llegue el punto en el que la mente se silencie.

Para lograr convertirse en un observador neutral del momento, el Mindfulness se vale de diferentes herramientas que tienen como objetivo central desarrollar el “Testigo Interior”, una actitud de aceptación y observación imparcial ante las emociones, pensamientos y sensaciones.

“Cuando descubrimos con la práctica de las técnicas lo que significa ‘observar con

el testigo’, simplemente hay que seguir practicando con disciplina y paciencia, y poco a poco esta conciencia del presente se convierte en una nueva manera de percibir la vida que nos acompaña en cualquier actividad que realizamos, lo que a su vez impregna lo que hacemos y cómo nos relacionamos con los demás”, explica Moller.

Una sesión puede durar de tres minutos a una hora. “La idea –añade Moller- es que con la práctica la vida misma se convierta en una vida de Mindfulness”. De acuerdo con el especialista, para que la observación del presente forme parte de las actividades, se necesita, por lo menos, entre seis y ocho semanas de práctica diaria.

BENEFICIOS • Ayuda a disminuir el estrés, la ansiedad y la depresión.

• Alivia dolores crónicos.

• Mejora la calidad del sueño.

• Optimiza el enfoque y la concentración en el trabajo.

• Potencia la autoconciencia.

• Mejora las relaciones interpersonales.

• Permite disfrutar del momento presente.

• Desarrolla la sabiduría y la espiritualidad.

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Come bien

El Istmo sigue la tendencia mundial a reducir el consumo de alimentos de origen animal María Alejandra Berroterán

maberroteran@gmail.com

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as plantas siempre han estado en la mesa pero han sido opacadas por el rol estelar de la carne, el cerdo, el pollo o el pescado. Aunque la mayoría de la población mantiene el consumo tradicional de proteínas animales, cada vez son más los panameños que llevan una dieta donde los vegetales son los protagonistas.

Claudia La Forgia, propietaria del restaurante vegetariano Veggie Moon, cuenta que en 2012 la demanda no era tan grande.

“Tuvimos que agregar pescados y mariscos al menú para atraer a otro grupo de clientes. Cuatro años después, la gente nos reclama que servimos pescados porque ahora sí hay una conciencia de lo que es ser vegetariano”.

Según la Asociación Americana de la Dietética, “un vegetariano es una persona que no come carne (ni siquiera de aves) ni pescado o marisco, ni productos que los contengan”. La ADA, por sus siglas

VEGETARIANOS

EN AUGE en inglés, reconoce que en ese estilo de alimentación hay mucha variedad pues “el modelo ovolactovegetariano se basa en cereales, verduras, frutas, legumbres, semillas, frutos secos, productos lácteos y huevos. El lactovegetariano excluye los huevos además de la carne, el pescado y las aves; y el vegano excluye todos los alimentos de origen animal”.

Las razones también son variadas (religión, respeto a la vida animal, salud, ecología o incluso gusto), por lo que ninguna dieta basada en plantas es igual a otra, pero, a juicio de la ADA, son tan o más saludables que la opción omnívora (los que comen de todo).

La Forgia asegura que esta alternativa nutricional es más que lechuga y tomate: “Es un estilo de vida de productos sin origen animal pero que no son platos comunes. El vegetariano actual busca excursiones de sabores y platos elaborados. Son exigentes y críticos”. Aunque es posible

Fotos: Pexels.com

nutrirse con lo que hay en cualquier mercado, hay productos que facilitan la alimentación vegetariana balanceada, como leche de almendra, quínoa, amaranto, chía, seitán e incluso quesos vegetales y salchichas de soya. Lucrecia de La Espriella, integrante del grupo Veganos y Vegetarianos en Panamá, cuenta que en 2005 empezaron llegar a Panamá los primeros productos especiales de origen vegetal.

Flexitarianos en aumento Los vegetarianos aún son minoría en el continente. En Panamá no hay cifras conocidas, pero en Estados Unidos sólo 13 % de la población asegura ser vegetariano o vegano, según la Fundación Foodways. Sin embargo, las plantas ganan adeptos y tienen el apoyo de la Organización Mundial de la Salud, pues la institución enfatiza que una dieta con menos carnes y más vegetales ayuda a prevenir varios problemas de salud, incluyendo el cáncer.

Según el Instituto Brasileño de Opinión Pública y Estadística, 28 % de los brasileños “están procurando comer menos carne”, y el Vegetarian Resource Group señala que 10 % de los estadounidenses asegura que más de la mitad de sus alimentos son vegetales. A este grupo se les llama “flexitarianos”: la mayor parte del tiempo son vegetarianos, pero de vez en cuando “pecan”. La tendencia no es nueva pues ya en 2003, la American Dialect Society reconoció a “flexitariano” como la Palabra más útil del Año, ante la necesidad de nombrar a quienes siguen este régimen que ha sido reconocido como fácil de cumplir, saludable para el organismo, indulgente con el paladar y amable con el ambiente.

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LA AGENDA Teatro y danza

Un festival LLENO DE COLOR

La séptima edición del Festival Internacional de Artes Escénicas será del 3 al 9 de marzo de 2016, entre el Ateneo de Ciudad del Saber, Teatros Anita Villalaz y Balboa, espacios alternativos de la Cinta Costera y plazas de ciudad de Panamá. El proyecto bienal, que ya cuenta con una amplia aceptación desde sus inicios, pretende mostrar lo mejor del teatro y la danza mundial. Más en www.faepanama.org.

El Macrofest regresa en su octava edición del 14 al 20 de marzo, y se llevará a cabo en la plaza V Centenario y varios puntos del Casco Antiguo de la ciudad, entre ellos, el American Trade Hotel, Casa Góngora y el Teatro Anita Villalaz. El Macrofest conjuga moda, arte y creatividad. Se recibirán trabajos en ilustración, arte digital, fotografía y artes plásticas. Para información consulte www.macrofest.com.

David Alejandro Chacón dchacon@elvenezolanonews.com.pa

Solo para cinéfilos

Se espera que este año asistan 10 mil espectadores a la quinta edición del Festival Internacional de Cine Panamá 2016, cuyo escenario principal será el Teatro Balboa. El evento es del 7 al 13 de abril y contará con la proyección de más de 70 películas. Uno de los grandes invitados es el documentalista chileno Patricio Guzmán. También se le rendirá un homenaje a la actriz italiana Lucía Bosé.

Hora de consentirse

Las semanas más relajantes de 2016 serán del 1 al 15 de julio, en el marco del Spa Week. Una oportunidad para conocer los mejores centros de atención estética de Panamá que ofrecerán dos tratamientos especiales por 50 dólares y un descuento de 30 % en procedimientos exclusivos. Los interesados recibirán un kit de regalo y una bebida de bienvenida. Para más información consulte la web www.spaweek.com.pa.

Fotos: Pexels.com / Pixabay.com / Picjumbo.com

¡A leer!

La Feria del Libro de Panamá se llevará a cabo, en su duodécima edición, del 16 al 21 de agosto en el Centro de Conveciones de Atlapa con el principal objetivo de integrar culturalmente a Centroamérica. Cada vez son más los panameños que asisten anualmente a la feria con ganas de incrementar el hábito de la lectura. Más información en la web oficial www.filpanama.com.pa.