SKOV&FOLK M
E
D
L
E
M
S
B
L
A
D
F
O
R
V
E
R
D
E
N
S
S
K
O
V
E
·
3
0
.
Å
R
G
A
N
G
·
1
/
2
0
1
3
Tema: Bæredygtig tømmer Et lille skridt på vejen En ny EU-lov markedsføres som et vigtigt instrument til at stoppe global afskovning, men reelt er der tale om en ny nedre grænse, som tømmervirksomhederne skal leve op til.
Når staten går bagerst Det offentlige går uden om bæredygtige træprodukter og fokuserer på pris frem for bæredygtighed. En række grønne organisationer er gået sammen om en fælles kritik af miljøministeren.
Naturperle i Danmark Kom tæt på Knagerne i Silkeborg Vesterskov med ca. 250 år gammel bøgebevoksning, som har været urørt i mange år. Her er gode levevilkår for en stor diversitet af svampe.
Bæredygtig skovforvaltning i Honduras Verdens Skove arbejder for bæredygtig brug af verdens skove. Her kan du i ord, billeder og film se, hvordan vi hjælper fattige skovgrupper med at drive regnskovene.
Brug Nature Tours! Læs om vores miljøprojekter på Galapagosøerne, sprogskole i Nicaragua og forskningsprojekter i regnskoven. Læg hertil unikke oplevelser med natur og dyreliv.
30 års kamp for bæredygtighed
FORSIDEFOTO Anders Thormann REDAKTIONSUDVALG I DETTE NUMMER Erik Højerslev (ansv. redaktør), Jakob Ryding, Jan Graversen og Nina Halberstadt LAYOUT Jens Raadal TRYK CS Grafisk A/S FLYTTER DU? Så HUSK at give Verdens Skove din nye adresse. Ring på tlf. 86 13 52 32 eller send et ”flyttekort“ HOVEDKONTOR Odensegade 4B, Postboks 5102, 8100 Aarhus C Tlf. 86 13 52 32 · Fax. 86 12 51 49 info@verdensskove.org · www.verdensskove.org Kontortid: Mandag til fredag kl. 10.00–14.00 LOKALKONTORER Verdens Skove København Økologihuset Blegdamsvej 4B, 2200 København N PBS-STØTTEMEDLEMSKAB 50 kr. 100 kr. 150 kr. om måneden Beløbet er frit – mindstebeløb dog 25 kr. BASIS-MEDLEMSKAB Alm. medlemskab kr. 300,Studenter og pensionister kr. 300,Institutioner kr. 370,Abonnement kr. 195,Indbetales på giro 89 80 41 32 OPLAG 2.500. Tilsendes alle medlemmer og abonnenter. ISSN 1396-2043 Skov&Folk er støttet af Undervisningsministeriets tips/ lottomidler og Biblioteksstyrelsen.
Statsministeren, af Carsten Graabæk
Foto: Anders Thormann
3. marts 2013 trådte en ny og længe ventet EU-lov i kraft, som gør det ulovligt at handle med ulovligt træ i EU. Loven markedsføres som et vigtigt instrument til at
I år er det præcis
mer, og den vil uden tvivl gavne mange
leve der, idet levestederne er væk.
30 år siden, at
ulande, som ifølge FN årligt mister skatte-
Der er et stort behov for at lovgive om
en lille gruppe
indtægter m.m. i størrelsesordenen 10-15
bæredygtighed. I Danmark kunne rege-
ildsjæle stiftede
milliarder euro på den illegale handel.
ringen tage et vigtigt og oplagt skridt i
foreningen Nepen-
Dertil er der konsekvenserne for naturen
den retning ved at indføre en offentlig
thes. Målet med
og for de mange mennesker, der lever i og
indkøbspolitik med krav om bæredygtig-
foreningen var at
af skovene.
hed. Med et årligt budget på et trecifret
få sat en stopper for omfattende globale
Der er ingen tvivl om, at loven er et
milliardbeløb, var det et område, der
skovrydninger og skovødelæggelser, der
nødvendigt skridt i den rigtige retning,
for alvor ville batte for skovene. Hertil
fandt sted rundt omkring på kloden. I dag
når det drejer sig om at begrænse skov-
ville regeringen kunne udleve de grønne
hedder Nepenthes som bekendt Verdens
rydning og skovødelæggelser. Men det
ambitioner, den påberåber sig at have, og
Skove, men målet og ikke mindst udfor-
er samtidig vigtigt at fastholde, at de nye
miljøminister Ida Auken kunne samtidig
dringerne er de samme. Som forening har
EU-krav ikke skal ses som en ny ambitiøs
leve op til de politiske målsætninger, hun
vi brugt de seneste tredive år på løbende
overligger for skovområdet, som mange
havde, dengang hun sad i opposition. Ind-
Indhold
at udvikle løsninger på skovbevarelse og
fejlagtigt udlægger lovgivningen. Når alt
til videre har hun svaret, at vi da bare skal
bæredygtig skovforvaltning både her-
kommer til alt, har politikerne egentlig
glæde os over, at det nu bliver ulovligt at
hjemme og globalt set, og behovet for en
bare styrket lovgivning mod det allerede
importere ulovligt træ til EU. Synes hun
Et lille skridt på vejen........................................................................ 4
forening som vores har aldrig været større.
ulovligt producerede træ. Eller sagt på en
virkelig selv, at det er ambitiøst nok?!
Hvad er holdningen til den nye tømmerlov?...................................... 6
At vores arbejde giver mening og kaster
anden måde: Det ulovlige er blevet gjort
Uanset manglende politiske ambitioner
resultater af kan man bl.a. se udfra, at Ver-
ulovligt. Og dermed er man i princippet
bliver det spændende at følge implemente-
dens Skove her fra januar 2013 er kommet
lige vidt.
ringen af loven både her i Danmark og for
stoppe global afskovning, og her i landet bruger politikerne loven til at signalere handlekraft på området. Selv om vi i Verdens Skove anerkender loven som et vigtigt skridt på vejen, mener vi, at der reelt er tale om en ny nedre grænse, som tømmervirksomhederne skal leve op til. Og ikke mindst mener vi, at politikerne ikke påtager sig det nødvendige ansvar for den globale afskovning. Der er nemlig stor forskel på hhv. lovligt og bæredygtigt tømmer, hvilket også er fokus for dette temanummer om ”Bæredygtig tømmer”.
Når staten går bagerst....................................................................... 8 Bæredygtig skovforvaltning i Honduras............................................. 10
på Finansloven som rammeorganisation.
Naturperle i Danmark: Knagerne i Silkeborg Vesterskov.................... 12
Det skal ses som en stor anerkendelse af
Manglende politiske ambitioner
det spændende at se, om lovgivningen
vores udviklingsarbejde og arbejde for
Hertil er der en verden til forskel mellem
fører positive resultater med sig.
skovene i Latinamerika. Rammeaftalen er
lovlighed og bæredygtighed. Lovlig tøm-
også et signal om, at fokus på bevarelse af
mer betyder i praksis ikke stjålet tømmer.
Forårets generalforsamling
Regnskoven øverst på ønskelisten .................................................... 18
skove verden over, bæredygtig forvaltning
Bæredygtighed derimod handler om at
Forårets generalforsamling den første
Det klimavenlige køkken................................................................... 19
af vores naturressourcer og opbakning
tage hensyn til mennesker og miljøet i de
weekend i maj nærmer sig, og jeg glæder
til oprindelige folk samt andre skovaf-
skovområder, hvorfra man henter tøm-
mig til at se alle jer, der har mulighed for
hængige mennesker vinder mere og mere
meret. Det hjælper jo ikke regnskoven, at
at tage turen til Sjællands Odde. Her skal
indpas hos danskerne og dermed også hos
vi i Danmark kan købe lovligt tømmer fra
vi fejre Verdens Skoves 30-årsfødselsdag
de danske politikere.
områder, hvor regnskoven er blevet ryd-
og diskutere natur, miljø, klima og en hel
I Verdens Skove kender vi om nogen til
det, så hverken dyr eller mennesker kan
masse andre ting, som ikke nødvendigvis
Skovgrupperne i Olanchito................................................................ 14 Brug Nature Tours! ........................................................................... 16
www.statsministeren.net
resten af EU-landene. Ikke mindst bliver
værdien af vores arbejde, men ekstra poli-
har noget med foreningen at gøre.
tisk anerkendelse og midler til at fortsæt-
Ikke mindst glæder jeg mig til at se nogle
telse af vores arbejde er nu ikke af vejen.
af de mange nye frivillige, der er kommet
Tak for det!
til foreningen gennem de seneste år. Rigtig godt forår!
At gøre det ulovlige ulovligt
2 · SKOV & FOLK NR. 1 APRIL 2013
Her 3. marts trådte EU’s nye tømmerlov-
Nanna Brendholdt Thomsen
givning i kraft. Lovgivningen ulovliggør
Forkvinde, Verdens Skove
bl.a. import af ulovligt produceret tøm-
nbt@verdensskove.org
SKOV & FOLK NR. 1 APRIL 2013 · 3
Et lille skridt på vejen 3. marts trådte en ny og længe ventet
pågældende ulande uden at komme sam-
at stater, offentlige aktører, virksomheder
gaven. En mulig fængselsstraf i Danmark
EU-lov i kraft, som gør det ulovligt at
fund og de fattige befolkninger til gode.
m.fl. hidtil tilsyneladende ikke har haft
vil næppe være særligt effektiv, når den
handle med ulovligt træ i EU. Loven
Derudover lægger den ulovlige handel
moralske skrupler ved at købe illegalt
maksimale straf for samme forbrydelse i
markedsføres som et vigtigt instrument
yderligere mange udviklingslande til last,
tømmer. Indtil marts i år har man således
Estland er på 3.200 euro. Dermed ligger
til at stoppe global afskovning, men
da den hindrer en bæredygtig udvikling
ikke krævet, at virksomheder som handler
det ligefor, at indgangen af træ omdiri-
reelt er der tale om en ny nedre grænse,
og ofte er forbundet med korruption,
med træ, aktivt skal finde ud af, hvor det
geres til de lande, som har den svageste
som tømmervirksomhederne skal leve
organiseret kriminalitet og voldelige
kommer fra og sørge for, at dem man
kontrol og den mildeste lovgivning. Sker
op til. Tiden vil vise, om virksomheder
konflikter. Den ulovlige handel er desuden
køber det af, har de fornødne tilladelser.
dette, udhules hensigten med den nye lov.
og andre store aftagere af tømmer,
stærkt konkurrenceforvridende, da den
Selv i tilfælde, hvor virksomheder har
herunder det offentlige som den suve-
presser priserne på træ kunstigt i bund,
importeret træ fra nogle af verdens mest
En udbredt misforståelse, som er vigtig at
rænt største, benytter den nye lov til at
hvilket især rammer den lovlige træindu-
kontroversielle regioner, hvor træmarke-
rydde af vejen, er, at vi med den nye tøm-
komme foran udviklingen frem for blot
stris konkurrenceevne.
det har bugnet med ulovligt træ.
merlov standser afskovning på verdens-
Andre store tabere er miljøet og klimaet.
Nye regler, nye udfordringer
på at handle i overensstemmelse med
Ulovlig handel med træ medfører overud-
Dette er nu slut. Den nye lov kræver
loven og at handle bæredygtigt. Med den
nyttelse og ødelæggelse af skove. Globalt
nemlig konkret, at virksomheder, som im-
nye lov får vi således ikke en ny ambitiøs
Ulovlig tømmerhugst og handlen med
set forsvinder der årligt 13 millioner ha
porterer træ til EU, skal kunne dokumen-
overligger på træmarkedet, vi får blot en
ulovligt træ er et nærmest helt uoversku-
skov, hvilket omregnet til en forståelig
tere oprindelsen af det træ, de importerer,
ny nedre grænse, som tømmervirksomhe-
eligt stort problem med vidtrækkende
størrelse svarer til to fodboldbaner i se-
samt at virksomhederne skal have et
derne skal leve op til. Det er med andre
konsekvenser for planetens skove og hertil
kundet. Disse skovødelæggelser medfører
system til at vurdere og minimere risikoen
ord stadig tilladt at købe træ fra skov-
et utal af fattige mennesker. Ifølge en rap-
tab af biodiversitet og bidrager væsentligt
for at købe ulovligt træ. Men endnu vigti-
områder, hvor man med tvang har flyttet
port udarbejdet af Interpol i 2012 udgør
til den globale opvarmning.
gere er det, at den nye lov gør det muligt
grupper af oprindelige folk, som bor i
at tilpasse sig de nye minimumskrav. Af Jakob Ryding, Verdens Skove
15-19 procent af al træ, der importeres til EU er ulovlig (kilde: WWF)
Handlen med ulovligt tømmer har en værdi på 10-15 mia euro (kilde: Verdensbanken)
plan. Der er nemlig en væsentlig forskel
ulovligt tømmerhugst i nogle af de vigtige
at straffe virksomheder, som bliver fanget
skoven, fra områder, hvor man har ryddet
tømmereksporterende tropiske lande 50-
Sen lovgivning
i at handle med ulovligt træ, med bøder,
unikke stort set urørte naturskove eller fra
90 procent af al den hugst, som foregår
På trods af kendskab til det store omfang
som står mål med den økonomiske gevinst
områder, hvor man har omdannet skove
ulovlig. Dette inkluderer både træ, som
og de alvorlige og omfattende konsekven-
ved handlen. I særligt grove tilfælde kan
til industrielle plantager eller marker.
fattige mennesker hugger til brænde, men
ser ved den illegale hugst og handel med
man også straffe med fængsel i op til et år.
også den industrielle tømmerhugst, hvoraf
træ, er det gået ualmindelig langsomt med
Naturstyrelsen vil i samarbejde med Skat
Det er derfor væsentligt, at virksomheder
en god del havner på det europæiske
lovgivningen i mange importlande, herun-
løbende lave stikprøvekontroller hos dan-
benytter den nye lov til at komme foran
marked. Ifølge et estimat fra WWF udgør
der i Danmark. Først i år har man valgt at
ske virksomheder med henblik på at sikre,
udviklingen fremfor blot at tilpasse sig de
andelen af ulovligt træ således 16-19 pct.
gøre noget aktivt for at begrænse illegalt
at loven implementeres i praksis.
nye minimumskrav. Udviklingen bør ikke
af alt det træ, som importeres til EU.
tømmer. 3. marts 2013 trådte således en ny og længe ventet EU-lov i kraft, som
Huller i loven
sig mod bæredygtighed. Virksomheder
gør det ulovligt at handle med ulovligt
Men loven er ikke uden huller. Et af de
bør derfor sætte ambitiøse mål for at øge
træ ifølge Verdensbanken en værdi på hele
træ i EU.
større og mere åbenlyse er det faktum, at
andelen af FSC-certificeret træ, nu hvor
kontrol og straf ikke er harmoniseret EU-
de alligevel er i gang med at gennemgå
10-15 milliarder euro. Det er en beløbs-
Globalt set forsvinder der årligt 13 millioner ha skov, hvilket svarer til to fodboldbaner i sekundet.
Vil man sikre sig både lovligt og bæredygtigt træ, skal man købe med certificering, f.eks. fra FSC.
stoppe ved lovlighed, men bør bevæge
I hård valuta har den ulovlige handel med
størrelse, der dels siger noget om proble-
Der er noget selvmodsigende over at lov-
landene imellem. Hvor den danske tilgang
sine leverandører og luge ud i de mest
mets store omfang, og dels tydeliggør,
give mod noget, som allerede er ulovligt,
således er striks og ambitiøs, lader andre
rådne æbler.
hvor mange penge der trækkes ud af de
men omvendt kan man tørt konstatere,
EU-lande til at gå mere letsindigt til op-
4 · SKOV & FOLK NR. 1 APRIL 2013
50-90 procent af al hugst i nogle af de vigtige tømmer eksporterende lande er ulovlig (kilde: Interpol)
jr@verdensskove.org
SKOV & FOLK NR. 1 APRIL 2013 · 5
Hvad er holdningen til den nye tømmerlov? Vi har spurgt aktører, som på forskellig vis har berøring med tømmerindustrien, hvordan de forholder sig til loven. Vi har også spurgt Naturstyrelsen om implementering i hhv. Danmark og Europa.
Hvad er jeres holdning til loven?
Er der ifølge jer behov for justeringer ift. loven?
Hvilken effekt tror I, loven vil have på hhv. kort og lang sigt?
DANSK TRÆFORENING Jakob Rygg Klaumann, direktør
MANDALAY A/S Mogens Tolling, direktør
TRIP TRAP Hans Lindekilde, kvalitetschef
Dansk Træforening støtter op om EU’s tømmerforordning og har været med i hele tilblivelsesforløbet, som strækker sig tilbage til 2003, hvor EU lancerede sin såkaldte FLEGT-handlingsplan for at dæmme op mod illegal skovfældning. Med lovgivningen sendes et klart signal om, at illegalt træ er uønsket på verdensmarkedet, og vi håber, at loven baner vejen for fair konkurrence på et træmarked, der understøtter lovligt træ. Vi er samtidig tilfredse med, at lovgivningen gælder i alle EU’s medlemslande, og at vi dermed sikrer ens konkurrencevilkår for træhandlen på tværs af Europa. Når dette er sagt, har vi samtidig en grundlæggende bekymring for, at lovgivningen kan lede til, at træet vælges fra og erstattes af andre mindre miljø- og klimavenlige materialer såsom stål og beton. Vi havde f.eks. også gerne set, at der kom en ’EU’s stålforordning’, som stillede identiske krav til dette materiale.
Vi har set frem til, at denne lov skulle træde i kraft i år. Det er en lov, hvor alle aktører skal leve op til de krav, som er stillet af EU, og hvor al handel med træ og træprodukter skal være gennemskuelig og transparent. Effekten heraf vil være, at ulovlig hugst og handel reduceres, og vi vil kunne bevise, at vores produkter er lovlige. I og med, at EU nu lægger det fulde ansvar for skovene i hænderne på skovejernes regeringer, vil der opstå et naturligt samspil mellem skovejerne og de respektive regeringer. Tidligere har det været nogle udefra kommende, nemlig de internationale miljøorganisationer, som med hver deres dagorden har tiltaget sig dette ansvar.
Helt generelt mener vi, at det må være naturligt, at det træ, der fældes, er fældet lovligt. Alt andet er konkurrenceforvridende. Vi mener, at loven er det eneste rigtige initiativ at starte med. Både USA og Australien har deres egen regulering allerede.
Tiden vil vise, hvordan lovgivningen bliver implementeret i Danmark og i resten af EU, og så kan vi bedre vurdere, om der bliver behov for at tilpasse lovgivningen. Der bør ske en tilpasning af de trævarer, som loven omfatter, således at alt træ omfattes af bestemmelserne.
Det er lidt for tidligt at sige noget om eventuelle justeringer allerede nu. Loven er omfattende, og det er vanskeligt at overskue alle bestemmelserne. Der vil givetvis vise sig behov for justeringer, når vi har indhentet erfaringer i de kommende år.
Vi er meget optaget af at kende effekten af lovgivningen, og vi håber selvfølgelig først og fremmest, at loven rent faktisk medvirker til at dæmme op for den illegale skovhugst. Vi vil følge myndighedernes implementering af regelsættet tæt, og vi vil følge handelsstrømmene for at se, om loven får utilsigtede konsekvenser, f.eks. om der sker substitution til andre materialer. På kort sigt vil erhvervets fokus naturligt nok være på at sikre træets lovlighed i henhold til EUTR. Den naturlige sigtelinje er at sikre bæredygtigt træ, så skovene – uanset hvor i verden, de ligger – kan udnyttes i al fremtid og dermed skabe værdi for den enkelte nation. En skov, der ikke repræsenterer en værdi, vil med al sandsynlighed blive fældet og konverteret til anden arealanvendelse.
6 · SKOV & FOLK NR. 1 APRIL 2013
Effekten skulle gerne være, at det udelukkende er befolkningernes regeringer, som alene styrer og planlægger skovbrug og hugst af alle træressourcer i de respektive lande, herunder regulering af, hvor der må fældes for således at sikre den naturlige skov. Miljøorganisationerne vil dermed få bedre mulighed for at udvide med miljømærkning af skovarealer. I Myanmar, hvor Mandalay producerer havemøbler i teak, har EU lovgivningen haft en positiv udvikling på den nye regerings strategi for udnyttelse af landets træressourcer. Tidligere var militærregeringen mere optaget af eksport af træstammer til nabolandende med det resultat, at fabrikker måtte lukke, og tusindvis af arbejdere blev arbejdsløse. Nu, hvor EU loven er iværksat, har den nye regering bestemt, at det i fremtiden skal være forbudt at eksportere træstammer i teaktræ. Herefter vil teaktræ kun kunne eksporteres, når det indgår i færdigproducerede varer. Effekten heraf vil reducere rovhugst og samtidig give beskæftigelse til landets befolkning.
NEPCON Christian Sloth, Legality Programme Manager Hvad er jeres holdning til loven?
Vi ser helt klart loven som et skridt i den rigtige retning. Dette er formentlig den vigtigste lov, der nogensinde er vedtaget på skovområdet på globalt plan. Aldrig før er så mange lande med så stort træforbrug gået sammen om at indføre lovgivning, der tager effektivt fat om problemet med ulovlig fældning, som er et af de alvorligste problemer for verdens skove.
NATURSTYRELSEN Niels Bølling, AC-fuldmægtig, Naturplanlægning, naturprojekter og skov
Hvordan vil Naturstyrelsen implementere EU´s tømmerforordninger i Danmark? Forordningerne har direkte virkning i alle EU-medlemslande. I Danmark har vi fået tilpasset dansk lovgivning, så vi har den fornødne hjemmel til at administrere reglerne,
Er der ifølge jer behov for justeringer ift. loven?
Det bliver spændende at se, hvordan de enkelte lande reagerer på overtrædelser. Nogle har måske lavere straffe end andre. Der kunne da spekuleres i, fra hvilket land man importerer ind til EU gennem. Dette håber jeg, at EU har for øje, da Danmark normalt er duksen. I Trip Trap har vi valgt at arbejde mere med FSC-certificerede materialer og leverandører, da det er meget nemmere at lave due diligence på. Men vi sikrer os også, at vores supply-chain er transparent. Det kan til tider undre én, at FSC-kæden faktisk ikke altid er så transparent. Men så må man stole på systemet. Jeg tror på kort sigt, at der vil være mange måder at tolke loven på, samt at leverandør/ producent-netværket i nogle lande slet ikke er gearet til en sådan transparens. Over en periode vil leverandørnetværket have været nødt til at tilpasse sig kravene, og dermed bliver de meget nemmere at arbejde med. Det er meget mulig,t at vi vil vælge en slags certificering igennem NEPCon inden længe.
Loven er ny, og tiden vil vise, om der bliver behov for justeringer. Vi er specielt bekymrede for de negative sociale effekter, som loven risikerer at medføre for de mindre virksomheder og skovejere, specielt i troperne. De har vanskeligt ved at dokumentere lovlighed og risikerer at blive taberne på det globale tømmermarked. Det er ikke meningen med loven at straffe fattige mennesker, som arbejder i skovsektoren i lande med høj korruption, eller hvor lovgivningen ikke fungerer. Der er måske ikke behov for at justere selve loven, men den bør kobles sammen med en målrettet støtte til projekter, som kan hjælpe med at løse problemerne. NEPCon har igennem vores arbejde med evalueringer af leverandører i f.eks. Thailand stødt på dette problem, hvor lokale bønder dyrker skov på jord, de ikke formelt har ejerskab til. Dette er et eksempel på, hvordan fattige småbønder kommer i klemme mellem international lovgivning og lokal praksis. Derudover bør der sættes fokus på, hvordan loven implementeres i de enkelte EUlande. Vi kan allerede nu se, at der er meget store forskelle på, hvordan man rundt om i de europæiske lande er gearet til at håndhæve loven. I Danmark er vi allerede nået langt, mens der i andre europæiske lande ikke engang er etableret nogen former for kontrolinstanser. Hertil er lovens rammer meget åbne for fortolkning, og de guidelines, der udstikkes, er for vage og upræcise. Det betyder, at der er en del lande, der er ”bagud” ift. den måde, vi f.eks. i Danmark har valgt at tolke loven. Det giver en vis uensartethed, og i det store hele savner jeg konsistens samt en langt højere grad af implementering og koordinering alle EU-landene imellem. NEPCon har, igennem vores LegalSource program, forsøgt at give vores kunder i træindustrien svar på disse spørgsmål.
herunder at gennemføre tilsyn på virksomheder og hos skovejere og om nødvendigt sanktionere overtrædelser af reglerne. Her og nu har vi overvejende fokus på information og formidling om reglerne og på gennem seminarer mv. at indhøste erfaringer, som vi kan bruge i den opfølgende kontrol.
Hvilken effekt tror Naturstyrelsen, at forordningerne vil have for det danske træmarked? Virksomheder omfattet af reglerne vil få væsentligt mere fokus på at undgå ulovligt fældet træ og træprodukter heraf. Det må alt andet lige mindske den unfair konkurrence, som leverandører af dokumenterbart lovligt fældet hidtil har været udsat for af leverandører, der ikke har haft styr på oprindelsen af det træ, de bringer på markedet. Derud-
Hvilken effekt tror I, loven vil have på hhv. kort og lang sigt?
På kort sigt tror jeg, der vil være en umiddelbar effekt i dele af leverandørkæderne, og man kan håbe på en større efterspørgsel på europæisk tømmer globalt set. I den forbindelse kunne jeg godt forestille mig, at certificeringer såsom FSC vil opnå større udbredelse. På lidt længere sigt håber jeg, at loven kan være med til at skubbe et land som Kina - og for den sags skyld andre af de store vækstøkonomier - i den rigtige retning. Som det ser ud nu, er der stort set ingen gennemsigtighed i leverandørkæderne i Kina. Forhåbentlig ændrer det sig, idet Europa er en af de regioner i verden, der aftager flest varer fra Kina. Det er måske en sådan tendens, der afspejles i en af tophistorierne i ITTOs MIS her i begyndelsen af april. Her stod: ”The plywood market has already been significantly affected by the EU Timber Regulation which came into effect on March 3, 2013. Prior to March 3 there was an increase in imports of Chinese mixed light hardwood plywood.” Men loven er også en del af det ”mindshift” som sker i verden i dag med krav til transparens og bæredygtig produktion. På skovområdet har man længe undladt at stille krav om kendskab til oprindelse og bæredygtig skovforvaltning. Dette ændrer sig nu, hvor de nye EU-regler sammen med andre lignende lovgivninger i USA og Australien såvel som private og offentlige indkøbspolitikker til sammen skaber et markant pres i den rigtige retning. EU-forordningen er en ny og stærk faktor i en igangværende proces, hvor mange forskellige initiativer støtter op om samme mål.
over er det vanskeligt at vurdere effekten for det danske træmarked.
Er det europæiske marked med forordningerne definitivt fri for ulovligt træ? Selv om det er ulovligt at køre overfor rødt, kan færdselsloven jo ikke forhindre, at det sker. Der er aldrig noget, der er 100 pct. sikkert, og når man tænker på, at dette er nyt for virksomhederne, går der formentlig noget tid, før den fulde effekt af forordningerne slår igennem. På sigt er vi overbevist om, at forordningerne vil medføre, at mængden af ulovligt fældet træ og træprodukter heraf, vil blive reduceret væsentligt på EU´s marked.
SKOV & FOLK NR. 1 APRIL 2013 · 7
NÅR STATEN GÅR BAGERST Miljøminister Ida Auken har gjort det
under halvdelen har oplevet efterspørgsel
Mange virksomheder har forsøgt at lager-
til sin mærkesag at fremme grønne of-
fra det offentlige. Af de virksomheder,
føre bæredygtigt træ i forventning om, at
fentlige indkøb, men det kan ikke mær-
som har oplevet efterspørgsel på bæredyg-
det offentlige ville efterspørge det, men
kes ude på markedet. Virkeligheden er,
tige træprodukter fra det offentlige, svarer
de er blevet skuffet og har måttet sælge
at det offentlige stadig går uden om
61 procent, at det er sket mindre end fem
træet til kunder, som ikke efterspørger
bæredygtige træprodukter og fokuserer
gange.
bæredygtigt træ, ofte med tab. Det kan
på pris frem for bæredygtighed. Det
altså ligefrem blive en konkurrencemæs-
er en skam, for både miljøet og danske
Den offentlige sektor har titlen som
sig ulempe at få bæredygtige produkter
virksomheder har meget at vinde på en
Danmarks suverænt største forbruger med
ind i sortimentet, da det offentlige, som
bindende og grøn offentlig indkøbs-
et årligt indkøb på omkring 290 milliarder
Danmarks største forbruger, går uden
ordning på området.
kroner. Denne titel giver sektoren en unik
om dem. Hvis staten konsekvent efter-
”Det skriger til himlen at lade den offentlige sektor bruge skattekroner på at finansiere regnskovsødelæggelser.” Således skrev Ida Auken i et læserbrev i Jyllands-Posten i 2008, hvor hun var i opposition. Nu, hvor hun sidder med ministermagten, er holdningen anderledes, og det går langsomt med at få bindende regler for bæredygtighed i de offentlige indkøb
Men
engagement fra det offentlige. Inden for
hvis
de sidste 10 år er det FSC-certificerede
miljø-
skovareal mere end firedoblet, så der i
mini-
dag findes mere end 168 millioner hektar
sterens ambitioner skal ændre noget, er de nødt til at blive fulgt op
af konkret handling. Det
FSC-certificeret skov, fordelt på 80 forskellige lande. I FSC Danmarks rundspørge svarede 77 pct. af virksomhederne, at de vil kunne levere de fornødne mængder FSC-certificeret træ til det offentlige, hvis der bliver stillet krav om det i dag. Af samme rundspørge fremgår det at knapt
mulighed og et særligt ansvar for at drive
spurgte bæredygtigt træ, ville den samlede
har i årevis været tydeligt, at den frivil-
halvdelen af de adspurgte virksomheder
Af Christian J. Flarup, Adm. Direktør,
markedets efterspørgsel på bæredygtige
efterspørgsel nå op på et kritisk niveau,
lige vejledning om offentligt indkøb af
svarer, at merudgiften på certificeret træ
Duba-B8 A/S, Peter K. Kristensen, Vice
produkter fremad. I 10 år har det offent-
fordi efterspørgslen på kort sigt ville være
træ ikke virker, og at den danske stat i
er mellem 0 og 5 pct., mens mindre end
President, CSR & Miljøafdelingen, DLH,
lige da også haft en vejledning til offent-
større end udbuddet. Det ville medføre
stor stil har købt træ ind uden at se på,
én ud af 20 virksomheder svarede, at mer-
Gitte Seeberg, Generalsekretær i WWF
lige indkøbere, som opfordrer offentlige
en større import. Med en stigende andel
om det er bæredygtigt eller for den sags
udgiften vil være mere end 20 pct.
Verdensnaturfonden og Nanna Brendholdt
indkøbere til at købe bæredygtigt træ.
af bæredygtigt træ på markedet, vil det
skyld lovligt. Træ - og ikke mindst tropisk
Thomsen, Forkvinde i Verdens Skove.
Desværre har vejledningen reelt ikke haft
bæredygtige træ på længere sigt bliver en
træ - bliver brugt på alt lige fra byggerier,
nogen effekt. Den er meget dårligt kendt
lagervare frem for skaffevare. Begge dele
kontorer og legepladser til havne. Derfor
Fordele for både miljøet og danske virksomheder
Hvis din virksomhed tager sit miljøansvar
blandt de offentlige indkøbere og bliver
ville medvirke til, at en evt. merpris for
er det selvfølgelig vigtigt, at det offentlige
Det er på tide, at det offentlige går for-
alvorligt ved at sælge miljørigtigt træ, som
sjældent fulgt.
bæredygtigt træ vil blive reduceret eller
går foran og sætter et godt eksempel for,
rest og baner vejen for grøn vækst. Det
måske helt forsvinde.
hvordan branchen skal opføre sig. Ida
offentlige bør hjælpe med at trække læsset
Auken har endda selv tidligere bemærket,
og ikke mindst sikre, at vores skattekro-
er med til at bevare verdens skove, så er din mindst interesserede kunde på det
Derfor er det også overraskende for både
danske marked sandsynligvis Danmarks
virksomheder og grønne organisationer,
Behov for bindende regler
at det er nødvendigt at stille bindende
ner går til at fremme en grøn omstilling
største indkøber - det offentlige. Denne
når miljøministeren melder ud, at den
Miljøminister Ida Auken har gjort det til
krav til offentlige indkøbere for at undgå
af markedet. For eksempel kunne det
oplevelse deles af mange danske virksom-
offentlige indkøbsvejledning på området
sin mærkesag at fremme offentlige grønne
”skattebetalt regnskovsødelæggelse”.
offentlige forpligte sig på inden for tre år
heder. FSC Danmark foretog en rund-
“virker og bliver brugt rigtig meget”
indkøb. Under FN topmødet i Rio i juni
spørge blandt virksomheder, der handler
(Politiken, 11.10.12). Tallene fra FSC
2012 holdt Ida Auken et pressemøde,
Modstanderne af bindende krav til et
ville være ambitiøst, men også nødvendigt
med FSC-træ. Undersøgelsen viser, at
Danmarks undersøgelse fortæller en anden
hvor hun annoncerede, at hun ville lære
mere grønt offentligt indkøb har argu-
for at fremme grøn vækst og både klima-
over 80 procent af virksomhederne har
historie om den virkelighed, som virksom-
verden at købe grønt, gennem en række
menteret med, at der ikke er nok bære-
mæssig og social ansvarlighed.
oplevet efterspørgsel på bæredygtige træ-
heder, der handler med det offentlige,
initiativer, som skal sikre bæredygtige of-
dygtigt træ på markedet og/eller, at det
produkter fra det private erhvervsliv, mens
oplever.
fentlige indkøb globalt.
er for dyrt. Men markedet har heldigvis
Indlægget var først bragt som analyse i
ikke stået stille, mens vi har ventet på
Politiken d. 19. december, 2012
8 · SKOV & FOLK NR. 1 APRIL 2013
Foto: Claus Bjørn Larsen
udelukkende at købe bæredygtigt træ. Det
SKOV & FOLK NR. 1 APRIL 2013 · 9
COATLAHL er et regionalt skovkooperativ i Atlántida regionen i Honduras. COATLAHL blev stiftet i 1977og er ejet af syv skovgrupper i området. Verdens Skove har fra starten engageret sig i kooperativet og har sørget for bæredygtig produktion og salg af varer, hvor arbejderne i får del i overskuddet. Sidste år besøgte fotograf Anders Thormann COATLAHL, og det kom der disse billeder ud af.
Bæredygtig skovforvaltning i Honduras 10 · SKOV & FOLK NR. 1 APRIL 2013
SKOV & FOLK NR. 1 APRIL 2013 · 11
Naturperle i Danmark:
Knagerne i Silkeborg Vesterskov
Af Jens Holm Kanstrup, teknisk rådgiver for Verdens Skove Knagerne i Silkeborg Vesterskov er et cirka 5 ha område med ca. 250 år gammel bøgebevoksning, som har været urørt i mange år. I nordenden af skovområdet findes mange væltede stammer og enkelte stående. De gamle træer og det døde ved skaber gode levevilkår for en stor diversitet af svampe. Ikke kun svampe, men også en langrække insekter, har fundet et levested i de gamle stammer. De stammer, der står tilbage, angribes af insekter, og spætterne har hakket dybe gruber ind i veddet efter larver. Nogle træer er udhulede og bosted for spætter, mejser og ugler. Selv den ret sjældne skovmår holder til i området. På nogenlunde frisk træ findes mest fyrsvampe samt østershatte. Disse afløses senere af blandt andet honningsvamp, svovlhat, forskellige poresvampe og som sidste led kommer skærmhat, pærestøvbold og forskellige huesvampe. De gamle bøgetræer længere mod syd er i en generel bedre tilstand, og der er flere stående træer. Der findes dog forsat meget død ved i skoven. I dette område har spætterne, mejser og ugler også deres reder. jhk@verdensskove.org
12 · SKOV & FOLK NR. 1 APRIL 2013
SKOV & FOLK NR. 1 APRIL 2013 · 13
Skovgrupperne i Olanchito Verdens Skove arbejder for bæredygtig brug af verdens skove. Her kan du i ord, billeder og film se, hvordan vi hjælper fattige skovgrupper med at drive de honduranske regnskove omkring landsbyen Olanchito bæredygtigt og forsvarligt. Pengene til den bæredygtige skovforvaltning kommer fra et samarbejde med el-selskabet Natur-Energi, som sammen med Verdens Skove og har lavet projektet ”Elskov”, hvor man kan donere 1,5 øre for hver kilowatt-time, der bruges i hjemmet.
Af Nina Halberstadt, fundraiser for Verdens Skove
Se film om bæredygtig skovforvaltning i Honduras
Salg af kaffe giver en sikker indkomst
Familien flyttede til området i 1996, fordi
Når morgenmaden er spist begiver
Regnskoven i Olanchito har skabt ram-
de havde hørt, at jorden her var god til
Queidin og Quisy sig ud på den halve ti-
men om Dona Hilaria og hendes mand,
landbrug, og det slog ikke fejl. Blandt
mes gåtur til deres lokale skole. Don Car-
Don Carmelos, liv sammen. Her er deres
andet på baggrund af støtten fra Elskov-
melo bruger sine dage på hårdt arbejde i
ni børn vokset op, og her har de høstet
kunderne har familien nu del i 7,5 hektar
skovgruppen. De har problemer med at få
den mad, familien har spist hver aften.
jord gennem deres skovgruppe. På dette
afsat deres træ på markedet, fordi de bliver
Nu er det kun de to yngste børn Queidin
område dyrker de skyggekaffe mellem
underbudt af folk, der sælger ulovligt
Leonardo på 14 år og Jaquelin Quisy på
maghoni-, ceder- og guamatræerne i
tømmer. Men Don Carmelo og de andre i
10 år, der stadig bor hos forældrene. Re-
regnskoven. Salget af kaffen giver dem en
skovgruppen regner med, at skoven snart
sten af parrets børn er enten gift eller har
sikker indkomst, så de kan skaffe mad på
vil give dem et bedre afkast. Gennem det
fået arbejde på en bananfarm i nærheden.
bordet til sig selv og deres børn.
projekt, som Elskovs kunder støtter, er de
Men regnskoven står her stadig og giver dem og andre nye familier mad på bordet.
nemlig ved at indgå en aftale med et lokalt
Hverdag i regnskoven
værft, der kan aftage noget af deres træ.
Skift til Elskov og red regnskov via din el-regning Når du tilmelder dig Elskov, skifter du dit elselskab til NaturEnergi, og hver gang du bruger en kilowatt-time strøm, donerer du 1,5 øre til bevarelse af regnskovene i Honduras. Det er nemt og sikkert at skifte online. Udfyld blot tilmeldingsformularen, som findes på www.
Skoven som permanent kilde til beskæftigelse
på 12 en halv time gennem skoven for at
med en tårnhøj arbejdsløshed til følge.
elskoven.dk/tilmelding
komme til deres skole. De klarer sig begge
Netop derfor er det arbejde, der kom-
Så klarer vi resten for dig. Husk
I området omkring landsbyen Arenal bor
godt i undervisningen og får karakteren
mer ud af skovprojektet, vigtigt for Don
at du altid har 14 dages fortry-
Don Francisco og Juana. På familiens lille
”meget godt” for deres præstationer. Men
Francisco og Juana. De ved, at de har råd
delsesret.
jordlod, som de har fået gennem projek-
det er dyrt for forældrene at sørge for sko,
til ingredienserne til deres næste majspan-
tet, dyrker de bønner, majs og grøntsager.
skoleuniformer, blyanter og notesbøger til
dekager og har også penge til Marlon og
Afgrøderne dækker familiens eget behov,
to drenge i voksealderen.
Riccys blyanter og notesbøger. Det giver
men kan også sælges på det lokale marked.
en stor tryghed for hele familien.
Juana laver ofte majspandekager med bøn-
Et fast arbejde giver tryghed
Skovprojektet sikrer dem arbejde og
ner til aftensmad over husets ildsted.
I Honduras er det at have en fast arbejde,
afgrøder mange år frem, mens deres børn
der med en rimelig sikkerhed kan skaffe
kan tage en uddannelse.
Skoledag
din familie mad på bordet, ikke normen.
Hver morgen går Marlon på 7 år og Riccy
Landet har oplevet stor politisk ustabilitet
14 · SKOV & FOLK NR. 1 APRIL 2013
SKOV & FOLK NR. 1 APRIL 2013 · 15
BRUG NATURE TOURS! Miljøprojekter på Galapagosøerne, sprogskole i Nicaragua og forskningsprojekter i regnskoven. Læg hertil unikke oplevelser med lokalbefolkninger og en natur og et dyreliv, som de færreste får muligheden for at opleve. Det er alt sammen oplevelser, du kan blive en del af. Bliv inspireret af historierne og billederne, og bliv klogere på dine muligheder på www.naturetours.dk
Biologistuderende på feltstudium i regnskoven Drømmer du om at udføre feltarbejde i Latinamerikas regnskov som led i din uddannelse? Flere af Nature Tours’ samarbejdsprojekter ligger i forbindelse med forskningsstationer og har biologer tilknyttet. Biologerne kan både tilbyde studerende at assistere på eksisterende forskningprojekter, og de kan også facilitere individuelle projekter. Og hvem kan forestille
Frivilligt arbejde på Galapagosøerne
her arbejde med genplantning af endemi-
sig et bedre empirisk felt end selveste regnskoven? Bachelorstuderende Ditlev Damhus
Nu kan du opleve de unikke Galapago-
ske plantearter, nedkæmpning af ødelæg-
skriver i foråret 2013 virksomhedsprojekt i praktik hos Nature Tours. I den forbindelse
søer med Nature Tours. Efter mange
gende invasive plantearter, samt miljøun-
rejser han i Nicaragua og Costa Rica for at undersøge udvalgte projekters potentiale for at
forespørgsler har Nature Tours undersøgt
dervisning af lokale børn. Desuden passer
huse biologistuderende under deres feltophold. Dette udmundes i en helt ny biologilinje,
mulighederne for frivilligt arbejde på
de frivillige en økologisk have og er dertil
der gør det let og overskueligt for biologistuderende at arrangere feltophold i Latinameri-
Galapagos øerne ud fra Ecuadors kyst.
selvforsynende både med mælk og kaffe.
kas regnskov.
Her er et spændende, nyt samarbejde
Der er endda et overskud, der går til
med et miljøorienteret projekt kommet
lokalbefolkningen i området. De første tre
”Vi er nogle, hvis biologiske hjerte ligger i regnskoven. I den forbindelse vil et Verdens Skove
på benene. Projektet vandt bl.a. Nat
Nature Tours-frivillige ankommer allerede
og Nature Tours være en god måde at komme sit mål, om at lave et projekt der, nærmere.
Lær spansk og bo lokalt i billedskønne Nicaragua
Geo Geotourism Challenge 2010 for sit
til projektet i starten af marts, efterfulgt af
Biologistuderende får her en oplagt mulighed for at forfølge deres drømme.”
Som noget nyt er det nu muligt for frivillige at studere spansk i Nicaragua. Og så endda
arbejde med bæredygtighed. Frivillige kan
to til i april.
Ditlev, virksomhedspraktikant
i den kulturelle perle af en by, Granada. Granada er Nicaraguas ældste og meste velbevarede koloniby liggende på bredden af den imponerende Lago de Nicaragua. Byen bugner af de karakteristiske farverige huse, smukke kirker, muséer og ikke mindst store omkringliggende vulkaner, der kendetegner området. Granada er et populært sted at lære spansk, og her kan du møde mennesker fra hele verden. Sprogskolen arrangerer masser af ture og ativiteter for eleverne bl.a. sejlture til de små øer Las Isletas i Lago de Nicaragua, poesikarnival og vulkan-hiking. Som studerende bor man hos en lokal værtsfamilie og får på denne måde en fantastisk indføring i den nicaraguanske kultur. Helt tæt på. De to Nature Tours-frivillige Annesophie og Arendse var på skolen i februar. Under deres ophold har de bl.a. være på svømmeture med krokodiller og hajer. Deres eventyr fortsætter nu til projektet Río San Juan, hvor de sammen skal undervise lokale guider i engelsk. ”Alt er virkelig spændende hernede, og jeg kan på alle måder sige thumps up for sprogskolen! Der er masser af udflugter, lærerne er virkelig gode, og man føler sig i det hele taget godt taget imod.” Arendse, frivillig i Nicaragua og Ecuador
16 · SKOV & FOLK NR. 1 APRIL 2013
SKOV & FOLK NR. 1 APRIL 2013 · 17
Generalforsamling på Sjællands Odde 3.-5. maj 2013
Det klimavenlige køkken Mælkebøttesalat 5 dl friskplukkede unge lysegrønne mælkebøtteskud 50 g solsikkekerner 100 g tørrede tranebær 10 mælkebøtteblomster eller martsvioler til pynt 1 dl citronsaft
Forårets generalforsamling afholdes
4500 Nykøbing Sjælland
Herimellem er der mange forskellige typer
1 spsk. ahornsirup eller honning
første weekend i maj i det skønne Ods-
Odsherred byder på de fleste danske land-
af skov, kuperet og fladt agerland, store og
2 spsk koldpresset olivenolie
herred. Hytten ligger på en grund med
skabstyper. Yderpunkterne er det forblæ-
små søer og moser, småbidder med hede
salt
en lille sø, og der er kun 200 m til skov
ste Korshage længst mod nordøst, hvor
og enge, både ferskeng og strandeng. Der
og få km til det smukke Sandskredet
du under de rigtige vejrforhold føler dig
er en rig variation af kystlandskaber spæn-
Mælkebøttebladene skylles grundigt og rives let fra hinanden. Sol-
med strand, badebro og bålplads midt i
henvist til Den Jyske Vestkyst. Helt mod
dende fra de populære badestrande med
sikkekernerne ristes forsigtigt på en tør pande. Dressingen blandes
Kongsøre Skov.
sydvest findes den kystnære Grevinge Skov
diverse typer af klitter langs nordkysten til
og mælkebøttebladene vendes deri. Mælkebøttebladene blandes
Adressen er: Stokkbjergvej 5, Bråde,
med gammel bøgeskov og anemone flor.
mudrede fjordkyster ved Isefjorden.
med tranebær. De ristede solsikkekerner drysses ovenpå og der pyntes med mælkebøtteblomster. Blomsterne smager mere bittert end bladene, så sig til dine gæster, at de gerne må lade være med at spise dem. Mælkebøtteblomsterne springer først ud omkring 1. maj, så salaten kan også pyntes med martsvioler.
Foreløbigt program for weekenden:
Tilmelding Tilmelding sker på e-mail til Stefan Steen Jensen,
Fredag
ssj@verdensskove.org senest den 30. april.
Lise Faurschou Hastrup er madvejleder, foredragsholder, underviser og økologisk omlægningskonsulent
16.00: Ankomst.
Husk at oplyse, hvor mange I kommer, hvornår I
og har arbejdet med dette i eget firma siden 1994. Se www.lisef.dk. I august 2012 udgav hun sammen
18.30: Aftensmad.
kommer, og hvor længe I planlægger at blive. Skriv
med Nils Henrik Pedersen bogen Mageløse Måltider – grøn madkunst og madglæde i hverdagen, samti-
21.00-21.30: Verdens Skove universet i nye former.
også meget gerne, hvis I har mod på at give en hånd
dig udkom Økologiske Fodspor på Køkkenbordet - sundhed, miljø og klima i én mundfuld i 2. reviderede
Kort præsentation af Verdens Skoves grupper, relatio-
med forberedelserne f.eks. til madlavning og aktivite-
udgave. Begge bøger kan købes portofrit på www.tritla.com
ner og processer som optakt til, at medlemmer med
ter. Giv også gerne en melding, om du/I har særlige
fælles interesser kan mødes over weekenden og snakke
behov i forhold til kost, samt om I ankommer i bil og
sammen om aktiviteter og ideer.
evt. har plads til flere. Ægtefæller, børn, venner og dyr
21.30-22.15: ”Speaker’s Corner”.
velkomne, og deltagelse er gratis. Dog opfodres der til frivillig brugerbetaling.
Lørdag 8.30-9.30: Morgenmad.
Medbring følgende: Sovepose/dyne, pude, lagen,
9.30 - 11.00: Forberedelse af Generalforsamling,
håndklæde og kontanter til vand, øl, vin og mad
hertil af frokost og aftensmad.
Rabarber og kvan med smuldredej 10 stilke vinrabarber
11.00-17.00: Generalforsamling
3 stilke kvan (kan udelades)
19.30: Festmåltid og hygge.
Foreløbig dagsorden for generalfor samling i henhold til vedtægterne:
125 g speltmel
Søndag
1. Valg af dirigent og referent
100 g jomfrukokosolie eller smør
8.30-9.30: Morgenmad.
2. Forkvindens beretning
½ stang vanille
Der laves endvidere madpakker til dagens udflugt.
3. Godkendelse af regnskab
100 g mandler
9.30-10.30: Oprydning.
4. Valg af formand
10.30-14.00: Udflugt til Ulkerup Skove og se på
5. Valg af næstformand
Skær rabarber i ca. 2 cm skrå skiver og hak kvanen groft. Smør et
smuk dansk natur.
6. Valg af 5 øvrige bestyrelsesmedlemmer
ildfast fad med kokosolie eller smør og kom rabarber og kvan der
6.1 Valg 5 suppleanter og stemmeoptælling
i. Skrab vanillekornene ud af vanillestangen og bland dem med
7. Indkomne forslag
kokosolie, sukker og mel og smuldr dejen over rabarberne. Hak
8. Eventuelt (min. 1 time)
mandlerne groft og drys dem over. Bag det hele ved 200 grader i
125 g rørsukker
ca. en halv time. Serveres med skyr eller sojayoghurt.
18 · SKOV & FOLK NR. 1 APRIL 2013
SKOV & FOLK NR. 1 APRIL 2013 · 19
SKIFT EL-SELSKAB OG GIV REGNSKOVEN NY ENERGI! Med Elskov kan du støtte regnskoven gennem din elregning Hvis du modtager en el-regning, kan du selv bestemme, hvilket el-selskab, du ønsker. Hvorfor ikke vælge strøm fra vedvarende energikilder og samtidig redde regnskov? Med Elskov donerer du 1,5 ører for hver kilowatttime, du bruger, til et projekt, der hjælper fattige skovgrupper med at drive de honduranske regnskove omkring landsbyen Olanchito bæredygtigt og forsvarligt.
Scan koden eller klik ind på www.elskoven.dk og se hvor mange m2 regnskov, du kan bevare. Læs også mere om, hvordan du kan gøre en forskel via din elregning.