Schlossallee Fünf-Seen-Land 02-14 by Verlag

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Schlossallee

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www.schlossallee-fuenfseenland.de

02 I 2014

Nr. 02/2014 I Ma i / J u n i / Ju li I 3,90 Euro I

Das Lifestyle Magazin für das Fünf-Seen-Land

Jan Armgardt Möbeldesigner Gesunder Trinkgenuss Leckere Smoothies

Romantische Osterseen Radl- und Wanderparadies

• Mode und Make-up 100-jähriges Jubiläum Museum Starnberger See

• Möbel für drinnen und draußen • Schlossallee-Golfpartner

Deutsche Strumpfdynastien

Maschen Mode Macher Ausstellung im tim Augsburg 7. Mai bis 26. Oktober 2014

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Mit freundlicher Unterst端tzung:

Medienpartner:

Ein Hoch auf die schönen Dinge! Sommer wird’s, die Region lebt auf! Wir lassen es uns gut gehen. Drinnen und draußen wird gefeiert, gegessen und getrunken. Die Schlossallee gibt Ihnen Tipps, welche Ausflugsziele Spaß machen und wo kulturelle Highlights auf Publikum warten. Wir sorgen dafür, dass Ihr Picknick oder Grillabend ein voller Erfolg wird. Und wir machen Ihnen Appetit auf gesunde und leckere Smoothies, das Trendgetränk der Saison. Ideales Ziel für eine Tagestour oder mehr sind die romantischen Osterseen, die Sie mit dem Radl oder zu Fuß erkunden können. Rezepte für den geeigneten Proviant finden Sie im Heft. Wer dagegen auf tosende Action und wildes Lagerleben steht, der kann an drei Wochenenden im Juli eintauchen in die Welt des Kaltenberger Ritterturniers. Hier treffen wackere Recken auf buntes mittelalterliches Fußvolk – ein turbulenter Event für die ganze Familie. Etwas ruhiger, dezenter und festlicher geht es zu auf den diversen Festspielen in der Region. So bieten die 17. Carl Orff-Festspiele Andechs wieder ein abwechslungsreiches Programm aus Musiktheater, Konzert und Nachwuchsförderung. Das Fünf Seen Filmfestival gibt nicht nur dem Film, sondern auch der Bildenden Kunst mit Malerei, Tanz und Theater Raum. Die Brucker Kulturnacht schließlich lässt den Besuchern die Qual der Wahl, welche Ausstellung, welches Konzert oder welche Lesung sie denn nun an diesem einzigen Abend mit geballtem Kulturangebot genießen sollen. Mehr Muße, das Gebotene zu erleben, ist den Besuchern des Museums Starnberger See vergönnt, das in diesem Jahr seinen hundertsten Geburtstag feiert. Die Jubiläumsausstellung ist noch bis Ende Dezember zu sehen. Und diverse Aktionstage lassen u. a. das Leben vor 100 Jahren lebendig werden. Ob ungezwungene Outdoor-Freizeit oder festlicher Konzertbesuch – das richtige Outfit macht jede Unternehmung nochmal so schön. Was Frau in diesem Sommer trägt und welche Make-up-Looks angesagt sind, verraten Ihnen unsere Beauty-Seiten. Nicht immer muss man in die Ferne schweifen, wenn man seinen Sinn für schöne Dinge ausleben möchte. Auch zuhause lässt es sich so richtig genießen – mit den passenden Möbeln. Wir haben uns für Sie auf dem Gartenmöbel-Markt umgesehen und besonders stylishe Ideen heraus gepickt. Das gilt auch für Indoor-Möbel, bei denen Farbe voll im Trend liegt. Mit und von seinen Möbeln lebt unser Leben & Design-Protagonist dieser Ausgabe der Schlossallee – der Designer Jan Armgardt. Sein Lebensmittelpunkt liegt am Ammersee, von wo aus er seine Ideen und Projekte verwirklicht. Lesen Sie mehr über seine Arbeit und seine Philosophie. Wir von der Schlossallee haben Ihnen aufs Neue eine abwechslungsreiche und informative Lektüre zusammengestellt – für einen genussreichen Sommer in einer der schönsten Gegenden Deutschlands. Viel Vergnügen beim Lesen wünscht Ihnen

Hannelore Eberhardt-Arntzen Chefredakteurin

Schloss Inhalt Ausgabe 2 Mai/Juni/Juli 2014 | 4. Jahrgang | Seite 4

Genuss

Das perfekte Picknick Für ein gelungenes Picknick braucht man nur drei Dinge: schönes Wetter, einen tollen Platz im Grünen und geeigneten Proviant.  Seite 12

Sport & Spiel

Bild des Monats Spanische Tänzerin �� 6

Laufen für Abenteurer Trail-Running �� 31

Das Neueste aus der Region Kurzmeldungen �� 8

Golf-News Mode und Accessoires �� 32

Lückenlatein Marcus Everding, Regisseur �� 11

Schlossallee Golfkarte Golfplatzübersicht für die Region �� 33

Genuss Das perfekte Picknick Tipps und Accessoires �� 12 Fingerfood fürs Picknick Rezepte �� 14

Motor & Technik Der Sportler unter den SUV Praxistest Porsche Macan �� 34

Kunst & Kultur

Abschnittsweise lecker Das richtige Grillfleisch �� 15

Der „Büchner-Orff“ und mehr Carl Orff-Festspiele Andechs �� 36

Smoothies Cremiger Trinkgenuss + Rezepte �� 16

Brucker Kulturnacht '14 FFB für Nachtschwärmer �� 37

Region Naturparadies mit Geschichte Die Osterseen �� 20 Lass dich entführen! Kaltenberger Ritterturnier �� 22

Spezial Mode Glanzstücke der Mode Trends für den Sommer 2014 �� 24

Beauty & Wellness Simply beautiful Make-up-Looks des Sommers �� 28 Summer Secrets Die perfekte Sommerbräune �� 30

KunstRäume am See... ... und das Fünf Seen Filmfestival �� 38 100 Jahre Museum Starnberger See Das Jubiläums-Programm �� 40

Wirtschaft & Finanzen Betriebliche Altersversorgung Alternativen �� 42 Offenlegungspflicht bei Kreditvergaben Rechtsgrundlagen �� 44

Total von der Rolle Rasen „to go“ �� 50 Über den Tellerrand Museum der Gartenkultur Illertissen �� 51

Zuhause Küchenplanung gut durchdacht Die intelligente Küche �� 52 Bunt – Kernig – Multifunktional Möbel-Trends 2014 �� 54

Leben & Design Möbel sind wie Komplizen im Alltag Porträt: Möbeldesigner Jan Armgardt �� 56 Das Haus der Zukunft Das Passivhaus �� 60 Grundlagen des modernen Designs Design des 20. Jahrhunderts: Bauhaus �� 62

Insidertipps Weitersagen Veranstaltungstipps �� 64 Vorschau + Impressum �� 66

= Titelthema

Werte erhalten – Vermögen schaffen Promotion: Rainer May �� 45

Garten Das Wohnzimmer im Freien Outdoormöbel �� 46

Dieser Ausgabe liegt eine Broschüre der Firma Boesner bei.

TitelFotos: Arlet Ulfers; Museum Starnberger See; Wikipedia

Aktuell

allee

Seite 5

Region

Lass dich entführen!

Die Ritterspiele in Kaltenberg beamen das Publikum auch heuer wieder ins Mittelalter – mit Turnieren, der beliebten Gauklernacht und anderen Attraktionen.  Seite 22

Leben & Design Das Bauhaus Das Bauhaus gilt als das intellektuelle und kreative Zentrum des Modernismus; es legte die Grundlagen des modernen Designs. Seite 62

Kunst & Kultur KunstRäume am See Im Rahmen des Fünf Seen Filmfestivals organisiert Elisabeth Carr ihr Projekt 'Sieben Räume Sieben Künste' an verschiedenen Orten im Spielbereich des Filmfestivals.  Seite 38

Noch mehr Informationen finden Sie auf unserer Website. Schauen Sie rein unter www.schlossallee-fuenfseenland.de

Motor & Technik Tiger mit Krallen Der Porsche Macan ist nicht nur ein Hingucker, sondern hat auch „tierisch“ gute Fahrqualitäten.  Seite 34

Aktuell Bild des Monats | Seite 6

Spanische Tänzerin Wie in der Hand ein Schwefelzündholz, weiß, eh es zur Flamme kommt, nach allen Seiten zuckende Zungen streckt – beginnt im Kreis naher Beschauer hastig, hell und heiß ihr runder Tanz sich zuckend auszubreiten. Und plötzlich ist er Flamme, ganz und gar. Mit einem Blick entzündet sie ihr Haar und dreht auf einmal mit gewagter Kunst ihr ganzes Kleid in diese Feuersbrunst, aus welcher sich, wie Schlangen die erschrecken, die nackten Arme wach und klappernd strecken. Und dann: als würde ihr das Feuer knapp, nimmt sie es ganz zusamm‘ und wirft es ab sehr herrisch, mit hochmütiger Gebärde und schaut: Da liegt es rasend auf der Erde und flammt noch immer und ergiebt sich nicht. Doch sieghaft, sicher und mit einem süßen grüßenden Lächeln hebt sie ihr Gesicht und stampft es aus mit kleinen Füßen. n Gedicht: Rainer Maria Rilke, 1906 n Foto: Florian Seidel n Tänzerin: Montserrat Suárez Auf der Fiesta Española im Veranstaltungsforum Fürstenfeld am 5. Juli 2014 wird unter anderem der Flamenco in all seinen Facetten gezeigt.

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Aktuell Das Neueste aus der Region | Seite 8

Cantona Music Open Air Festival Scheyern Der ehemalige Schrobenhausener Liveclub wird zum ausgewachsenen Festival: Insgesamt 14 Bands werden am 18. und 19. Juli bei der ersten Ausgabe des „Cantona Music Festivals“ auf der Bühne im Scheyrer Prielhof stehen. Als Headliner konnten die Schwedische Ausnahme-Indiband Johnossi sowie die Ingolstädter Underground-Helden Slut verpflichtet werden. Weiter tummeln sich viele Geheimtipps auf dem Gelände des alten Klostergutshofs wie die Indie-Senkrechtstarter Paper & Places und Adulescens oder die bayerische Mundart-Hip-Hop-Formation Mundwerk Crew. Informationen www.cantona-festival.de

Fiesta Española in Fürstenfeldbruck Spanisches Feuer wird am 5. Juli im Veranstaltungsforum Fürstenfeld entfacht: Ab 18:00 Uhr zeigen sieben ausgewählte Musikformationen mit 25 Künstlern auf drei Bühnen temperamentvolle Darbietungen par excellence – in allen Facetten. 55 feurige Tänzerinnen und -tänzer verschiedener Gruppen werden ihre Zuschauer mit Flamenco, Rumbas, Paso Doble und anderen spanischen Tänzen auf der Sevillanabühne begeistern und zum Mittanzen einladen. Lernen kann man einige Tänze im Vorfeld in Workshops, die ab 16:00 Uhr im Stadtsaal angeboten werden. Ein Höhepunkt der Veranstaltung ist das Kunstreiter-Duo Nicki und Dajana Pfeifer, das u. a. Lektionen der spanischen Dressur zeigt. Informationen www.fuerstenfeld.de

Selma und Adolf DesCoudres Ausstellung im Museum Fürstenfeldbruck Bis zum 5. Oktober sind im Museum Fürstenfeldbruck die Werke des Künstlerpaares Selma und Adolf DesCoudres zu sehen. Der akademisch ausgebildete Kunstmaler aus Karlsruhe (1862-1924) und seine Frau, die unkonventionelle Künstlerin aus dem Baltikum (1883-1956), lebten ab 1919 in Fürstenfeldbruck und schufen dort Porträt- und Landschaftsbilder, Naturstudien und grafische Arbeiten, von denen über 100 ausgestellt sind. Öffnungszeiten: Di bis Sa 13:00 bis 17:00 Uhr • So und Feiertag 11:00 bis 17:00 Uhr Informationen www.museumffb.de

HUNDEFESTIVAL UND IDEENMARKT

27.–29. J U NI SCHLOSSPARK GREIFENBERG

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13. FĂźrstenfelder Gartentage

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Der Publikumsmagnet ist am Pfingstwochenende vom 6. bis 9. Juni Plattform fĂźr Trends im Bereich Garten und stilvolles Wohnen. Rund 250 Aussteller zeigen den Besuchern der Outdoor-Messe auf dem GelĂ¤nde des Klosters FĂźrstenfeld aktuelle GartenmĂśbel, kreative Accessoires, Gartenutensilien aller Art sowie eine groĂ&#x;e Auswahl an Pflanzen. SchaugĂ¤rten demonstrieren die Vielfalt der Gartenkultur von heute. Sie werden 2014 erstmalig durch preisgekrĂśnte GĂ¤rten aus dem studentischen Wettbewerb der Hochschule Weihenstephan ergĂ¤nzt. Das musikalische Rahmenprogramm bietet von Jazz Ăźber Salon- bis zu Loungemusik BeitrĂ¤ge aus unterschiedlichen Genres. In der beliebten Italienischen Nacht wird das KlostergelĂ¤nde in stimmungsvolles Licht gehĂźllt. HĂśhepunkt ist das Barockfeuerwerk.

wir freuen uns auf ihren besuch

Informationen www.fuerstenfelder-gartentage.de

Maschen Mode Macher Sonderausstellung im tim Augsburg Das weibliche Bein mit hauchzartem Strumpf gilt bis heute als Inbegriff des sinnlich Begehrenswerten. Die neue Sonderausstellung â&#x20AC;&#x17E;Deutsche Strumpfdynastien â&#x20AC;&#x201C; Maschen Mode Macherâ&#x20AC;&#x153; im Staatlichen Textil- und Industriemuseum Augsburg (tim) nimmt die Besucher mit auf eine packende Zeitreise durch 150 Jahre Strumpfmode Made in Germany! Sie begeben sich auf die Spuren von bedeutenden Unternehmerdynastien wie z. B. den Esches, Bahners, Kunerts oder Falkes. An produzierenden Maschinen von damals und heute erleben Besucher hautnah die faszinierende Technik, die in der Herstellung von Maschen steckt. Mit Werbeplakaten, Radio- und TV-Spots der vergangenen Jahrzehnte werden die geheimen Gesetze einer Ă¤sthetisch verfĂźhrerischen Werbung fĂźr hauchzarte Nylons gelĂźftet.

Foto: tim

Bis 26. Oktober 2014 Ă&#x2013;ffnungszeiten Museum Di bis So 9:00 bis 18:00 Uhr Tel. 0821-81001-50 www.timbayern.de

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schloss leitheim

10 Jahre „h.und“ Hunde-Festival und Ideenmarkt im Schlosspark Greifenberg

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Aktuell Das Neueste aus der Region | Seite 10

Informationen und Programm anfordern: Telefon 0 90 97/1016 www.schloss-leitheim.de info@schloss-leitheim.de

Fundstücke

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Im Jubiläumsjahr 2014 können sich Menschen und Hunde vom 27. bis 29. Juni im privaten Schlosspark am Ammersee auf ein besonders attraktives Programm freuen. Die berühmte „Schäferin“ Anne Krüger ist mit ihrem Showprogramm „Harmonie international“ zu Gast und zeigt mit ihren tierischen Stars die Kunst der Tierkommunikation auf höchstem Niveau. Willi Schauberger begeistert mit einer Dog’n Horse Dancing Show Pferde- und Hundenarren. Der russische Entertainer Leonid Beljakov amüsiert Jung und Alt gleichermaßen mit seiner exzentrischen „Comedy Dog Show“. Originelle Wettbewerbe wie z. B. das klassische Hunderennen, der legendäre Ähnlichkeitswettbewerb oder der Malwettbewerb „Wer malt den originellsten Mischling“ für Kinder und Jugendliche animieren zum Mitmachen und Gewinnen. Im Mittelpunkt stehen dieses Jahr die Mischlinge und Designerdogs. Gesucht wird z. B. der Hund mit der buntesten Ahnenreihe oder die Intelligenzbestie des Jahres. Im Angebot von etwa 100 Ausstellern finden auch Menschen ohne Hund Praktisches und Schönes für Haus und Garten. Informationen www.hundefestival.de

18.03.14 10:10

Ausstellung in Kloster Andechs, Fürstentrakt, ab 6. Juli Die beiden Künstler Diana Sandmann und Christian S. Bolley verbindet die Liebe und der Zauber der Fraueninsel (Chiemsee). Schon den Kelten hatte diese als ein Ort der Kraft, Kreativität und Kunst gedient. Und bis heute ist sie das geblieben. Bereits ab dem Jahr 2004 trafen sich die beiden Künstler fast alljährlich auf der Insel, um dort kreativ tätig zu sein. Dabei sind einige „Fundstücke" entstanden – Aquarelle (Diana Sandmann) und Collagen (Christian S. Bolley). Die Ausstellung beginnt mit einer Begrüßung durch Kulturreferentin Ragnhild Thieler und einer Einführung durch Marcus Everding, künstlerischer Leiter der Carl Orff-Festspiele Andechs. Sie endet am 5. Oktober.

Festlicher Sommer in der Wies

Besichtigung der Ausstellung nach telefonischer Anmeldung: 08152-376-298 oder 089-980201

Unter der Künstlerischen Leitung des Murnauer Dirigenten Christoph Garbe spannt sich der musikalische Bogen des 51. „Festlichen Sommers in der Wies“ von Barock über Klassik bis zur Romantik. In den Konzerten wirken Musik und Baukunst in den Gotteshäusern des Pfaffenwinkels zusammen. Am 22. Juni heißt es „Alphorn trifft Klassik“ in der Basilika in Altenstadt. Das erste eigentliche Wieskonzert am 29. Juni bietet u. a. Sibelius‘ „Andante festivo“ und Franz Schuberts Messe Es-Dur. Das zweite Wieskonzert am 27. Juli steht unter dem Motto „Schicksalsmusik“. Am 3. August endet das Sommerprogramm in der Wieskirche mit Georg Friedrich Händels Oratorium „Messiah“.

Informationen www.csbolley.de • www.diana-sandmann.de

Informationen www.wieskonzerte.de

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L ü c k e n Latein Persönlichkeiten aus der Region vervollständigen den Lückenbrief der Schlossallee. In dieser Ausgabe: Marcus Everding, Künstl. Leiter der Carl Orff-Festspiele Andechs H OT EL G A S T R O N O M I E TAGUN GE N

Marcus Everding arbeitete nach seinem Studium der Philosophie (Magister Artium) vier Jahre am Residenztheater München als Regieassistent. Seit 1991 ist er als freiberuflicher Regisseur im Schauspiel tätig. Daneben führte Everding auch bei Opern und Operetten wie „The Rake´s Progress“ (Strawinsky), „Rinaldo“ (Händel) und der „Herzogin von Chicago“ (Kalman) Regie. Von 1995 bis 1997 war er Oberspielleiter Schauspiel am Landestheater Coburg. Neben seiner Tätigkeit am Theater inszenierte er zahlreiche Ursendungen für den Bayerischen Rundfunk. Im Jahre 2000 wechselte er für drei Jahre in die Medienwirtschaft als Büroleiter und persönlicher Referent von Dr. Leo Kirch bei der Kirch Media. Seit 2003 arbeitet Everding wieder als freier Regisseur. Seit August 2008 ist er Künstlerischer Leiter der Carl Orff-Festspiele in Andechs. In den letzten Jahren verfasste Everding auch zunehmend Übersetzungen, Bearbeitungen und eigene Stücke und realisierte Festspiele mit Laien.

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Genuss Draußen essen | Seite 12

Das perfekte Picknick

Für ein gelungenes Picknick braucht man lediglich drei Dinge: schönes Wetter, einen gut erreichbaren Platz im Grünen und geeigneten Proviant zum Mitnehmen. Mit einer guten Vorbereitung wird das Picknick zum gelungenen Ausflug. Kaufen Sie am besten schon ein bis zwei Tage vorher ein, dann brauchen Sie am Morgen nur noch zu packen. Reis-, Nudel- oder Kartoffelsalat und Kuchen lassen sich auch schon am Vortag zubereiten.

Diese Speisen lassen sich gut mitnehmen n Belegte Brote, hart gekochte Eier und Fingerfood wie z. B. Obstspieße, Blätterteigtaschen oder kleine Würstchen (unbedingt in einer Kühltasche transportieren) n Druckunempfindliches Obst und Gemüse, z. B. Äpfel, Melonen, Gurken, Karotten, Paprika. Schneiden Sie alles am besten schon zuhause in handliche Stücke. Auch Kirschen, Aprikosen, Pflaumen o. ä. lassen sich gut transportieren. n Nüsse und Studentenfutter

sind). Wenn Sie Blattsalate bevorzugen, nehmen Sie die Sauce in einem bruchsicheren Gefäß mit dicht sitzendem Schraubverschluss mit. Gießen Sie die Sauce erst kurz vor dem Verzehr über den Salat. n Genügend Getränke, am besten Wasser oder Selbstgemischtes aus Mineralwasser, Obstsaft und/oder Tee. Abgefüllt in Thermoskannen bleiben Mixgetränke länger kühl.

n Trockene Kuchen, Muffins, Müslikekse und Vollkornkräcker

n Gemüse-, Kartoffel-, Nudel- oder Reissalate (in einer Kühltasche transportieren, insbesondere, wenn sie mit Mayonnaise zubereitet

Auf die Verpackung kommt es an Damit die Leckereien den Transport unbeschadet überstehen, verpacken Sie die Speisen am besten in Kunststoffdosen mit fest schließenden Deckeln. Diese wiegen nicht viel, und es kann nichts auslaufen oder zerdrückt werden. Eine Kühltasche mit gefrorenen Kühlele-

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Fotos: Anbieter/Hersteller; © ID1974 – Fotolia.com; La Roche-Posay

n Fertig gebratene Fleisch- und Geflügelstücke oder Spieße mit Fleisch und Gemüse (Kühltasche!)

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menten schützt den Proviant zudem vor Hitze und Verderb. Falls Sie keine Kühltasche zur Hand haben, beschränken Sie sich am besten auf unempfindliche Speisen. Dies sind zum Beispiel einfache Butterbrote, feste Obst- und Gemüsesorten sowie Gebäck. Inzwischen gibt es auch bestimmte Milchprodukte und Fleischerzeugnisse, die ohne Kühlung länger haltbar sind, zum Beispiel Mini-Würstchen. Diese Produkte finden Sie meistens nicht im Kühlregal, sondern an anderen Plätzen im Supermarkt.

Getränke managen Für Getränke sollte natürlich auch gesorgt sein: Füllen Sie heiße Getränke wie Kaffee und Tee in Thermoskannen ab. Andere Getränke wie kalte Tees und Fruchtsaftschorle transportieren Sie am besten in speziellen Trinkflaschen, Thermoskannen oder leeren, gut verschließbaren Plastikflaschen. Für ein unkompliziertes Essen vor Ort denken Sie auch an bruchsicheres Geschirr und Besteck sowie Servietten.

Schutz vor Insekten Damit der Picknickspaß nicht durch Mücken, Bienen oder andere Insekten getrübt wird, decken Sie Ihren Proviant mit einem Tuch ab. Getränkebecher am besten mit Deckeln schützen. Legen Sie außerdem halbierte Zitronen aus, die Sie mit Gewürznelken spicken; das hält Mücken fern. Lange Kleidung und geschlossene Schuhe schützen vor Quelle: Nestlé n Insektenstichen.

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NOMosquito Armband Die farbenfrohen Armbänder (von Aptonia) geben Stechmücken keine Chancen. In den Silikonbändern stecken Plättchen, die mit einer Lösung aus Geraniol und Citronellaöl getränkt sind und eine Woche lang den Plagegeistern den Appetit verderben. Jedes Armband, das in acht Farben erhältlich und in der Größe individuell einstellbar ist, wird mit zwei Nachfüllpacks geliefert. www.decathlon.de

Willkommen bei den Spezialisten für die süßen Momente des Lebens!

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Genuss Picknick-Rezepte | Seite 14

Fingerfood fürs Picknick Zubereitung

Reibeplätzchen mit Lachs Zutaten für ca. 20 Plätzchen 8 mittelgroße, rohe Kartoffeln, geschält und gerieben 1 Ei 250 g Lachs Crème Fraîche 2 EL Meerrettich

1 EL Dijon-Senf Salz Pfeffer Dill Bratfett

■ Die Kartoffelraspel mit dem Ei vermischen und kräftig mit Salz und Pfeffer würzen. ■ In einer großen Pfanne das Bratfett erhitzen und die Kartoffelraspel dann esslöffelweise hineingeben. Die Kleckse etwas platt drücken und bei mittlerer Hitze von beiden Seiten goldbraun backen. Herausnehmen und auf Küchenpapier abtropfen lassen. ■ Für den Dip Crème Fraîche, Senf und Meerrettich verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. ■ Auf jedes fertige Kartoffelplätzchen einen kleinen Löffel von dem Dip geben, etwas Lachs und Dill drauf legen.

Serrano-Röllchen mit Frischkäse Zutaten für 30 Stück Frischkäse 1 TL Würzmischung für Salate 15 Scheiben Serranoschinken 30 Holzspießchen

Peperoni-Salami-Sandwiches

Zubereitung ■ Schalotten schälen und in sehr kleine Würfel schneiden. Oregano waschen, die Blättchen abzupfen und fein hacken. ■ In einer kleinen Pfanne 2 EL Speiseöl heiß werden lassen und die Schalotten bei mittlerer Wärmezufuhr ca. 3 Min. dünsten. ■ Knoblauchzehe schälen und durchpressen. ■ Doppelrahm-Frischkäse mit 2 EL Speiseöl, Oregano, Knoblauch und Schalotten mischen. Mit Gewürzmischung würzen und abschmecken. ■ Serranoschinken längs halbieren. Auf jede Schinkenhälfte ca. 1 TL der Masse geben und einrollen. Auf Holzspießchen stecken und servieren. Zubereitungszeit: 25 Minuten

Rezept: Maggi Kochstudio

Zutaten für 4 Portionen 2 Zwiebeln 80 g Hartkäse 2 Gewürzgurken 100 g leichte Mayonnaise

8 Scheiben Sandwichbrot 8 Scheiben PeperoniSalami Zahnstocher

Zubereitung ■ Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden. ■ Käse in Scheiben hobeln. Gewürzgurken in kleine Würfel schneiden und mit leichter Mayonnaise verrühren. ■ Sandwichbrot toasten und mit der Creme bestreichen. ■ Vier Brotscheiben mit Peperoni-Salami, Käse und Zwiebeln belegen. ■ Restliche Brotscheiben auflegen, diagonal halbieren und mit kleinen Holzspießen fixiert servieren. Tipp: Die Sandwiches zusätzlich mit Rucola oder Blattsalat belegen Zubereitungszeit: 15 Minuten Rezept: Maggi Kochstudio

Fotos: Maggie; privat

200 g Schalotten 4 Zweige Oregano 4 EL Sonnenblumen- oder Olivenöl 1 Knoblauchzehe 200 g Doppelrahm-

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Abschnittsweise lecker Das richtige Grillfleisch Ob man sich für Rind oder Schwein, Geflügel oder Lamm entscheidet, hängt vom Geschmack ab. Wichtig ist grundsätzlich die Marmorierung. Ist das Fleisch nicht zu mager und stattdessen von vielen feinen Fettmaserungen durchzogen, entwickelt es auf dem Rost ein herrliches Aroma. Idealerweise sollen die Fleischstücke quer zur Faser

sechsfach gebrannter spitzengrappa aus dem trentino grappa monovitigno di moscato

geschnitten und nicht zu dünn sein, damit sie nicht austrocknen. Allgemein gilt: Qualität macht sich bezahlt.

Schweinerückensteak

Fotos: Fotolia.com: © Bakai; © stockcreations © Vankad; © ulkan; © Jag_cz

n Von feinen Fettmaserungen durchzogen; prima zum Marinieren

grappa riserva barricata triè

Lammkotelett n Ideal zum Aus-der-Hand-Essen. Mit Rosmarinzweigen grillen

Rib-Eye-Steak

grappa riserva monovitigno di teroldego

n Mit deutlichem Fettkern; zartrosa grillen, damit es nicht zäh wird

Rinderfilet n Wegen des geringen Fettanteils bei schwacher Glut in einer Aluschale grillen (nicht direkt auf dem Rost) und rosa genießen grappa più

Rumpsteak n Den Fettrand vor dem Grillen einschneiden, damit sich das Fleisch nicht wölbt.

Hähnchenschenkel n Entwickelt beim Grillen viel Aroma und eine knusperige Haut

Hähnchenbrust n Mageres Fleisch, deshalb in der Grillschale grillen

Ab sofort bei uns erhältlich

Genuss Getränkekunde, Teil 1 – Frische Fitmacher | Seite 16

Cremiger Trinkgenuss

Smoothies

Wortwörtlich den Kinderschuhen entwachsen sind die neuen fruchtigen Trendgetränke namens Smoothie. Was früher Mütter ihren Babies zubereiteten, kitzelt nun auf breiter Front erfolgreich die Geschmacksnerven der Erwachsenen. Was ist dran an diesem Hype?

Ursprünglich kommen Smoothies aus den USA. Die Anfänge der Smoothies gehen auf die Saftbars zurück, die es dort seit den 1920er Jahren gab. Die erste Saftbar-Kette wurde 1929 von Julius Freed unter dem Namen Orange Julius gegründet. Zuvor eröffnete Freed 1926 eine Saftbar in Los Angeles und erfand ein Orangensaft-Mixgetränk, das neben frisch gepresstem Saft Wasser, Eiklar, Vanilleextrakt, Zucker und Eis enthielt und eine cremige Konsistenz hatte. In den 1960er Jahren wurde frisch gepresster Fruchtsaft zu einem Trendgetränk bei Anhängern gesundheitsbewusster Ernährung, vor allem bei Vegetariern. Zu dieser Zeit nahmen so genannte Health-Food-Restaurants Smoothies aus Fruchtsaft, Fruchtpüree und Eis in ihr Angebot auf. (Quelle: wikipedia)

Sind Smoothies gesund? Der Mensch soll täglich fünf Portionen Obst und Gemüse essen, empfehlen viele Ernährungsexperten. Gar nicht so einfach für jemanden, der mitten im Alltagsstress steckt. Da kommt ein Smoothie aus der Fla-

sche – also ein pürierter Mix aus Früchten – scheinbar wie gerufen: Mit einer kleinen Flasche lassen sich bis zu zwei Portionen der täglichen Ration abdecken, versprechen viele Hersteller. Das geht schnell und man soll alle wichtigen Vitamine zu sich nehmen. Nur: Sind Smoothies tatsächlich ein gleichwertiger Ersatz für frisches Obst? Smoothies sind hinsichtlich Nährwert und Kalorien eher eine kleine Mahlzeit als ein Getränk. Aber der Sättigungseffekt von Flüssigkeiten ist geringer als der von festem Obst, da wir es länger kauen müssen und frisches Obst hat auch ein größeres Volumen. Der Verzehr von festem Obst und Gemüse führt dazu, dass wir länger satt sind. Insofern ist dieses im Vorteil. Von den Inhaltsstoffen her wird zumindest bei einem selbstgemachten Smoothie nichts eingebüßt, sofern man z. B. die essbaren Schalen mitverarbeitet. Bekanntlich sitzt das Wertvolle ja direkt unter der Schale. Ernährungsexpertin Dr. Barbara Rias-Bucher hat außerdem die Erfahrung gemacht, dass viele Menschen den pürierten Smoothie besser vertragen als den ausgepressten Saft. Bei FertigSmoothies aus dem Laden kann das schon anders aussehen. Hier raten Experten nicht uneingeschränkt zum ständigen Genuss. Es könnten fremde Stoffe zugesetzt oder das Smoothie könnte gestreckt sein. Leider ist der Begriff „Smoothie“ rechtlich nicht eindeutig definiert, so dass nicht jeder Fertig-Smoothie seinen Namen wirklich verdient. Also genau auf die Inhaltsstoffe schauen. Ein guter Smoothie besteht mindestens zur Hälfte aus der ganzen Frucht. Es soll möglichst wenig Saft drin stecken und es sollten auch keine künstlichen Zusatzstoffe oder Extra-Zucker beigemischt werden.

Fotos: Evidero; Keimling Naturkost

Smoothies (engl. smooth = fein, gleichmäßig, cremig) sind so genannte Ganzfruchtgetränke. Im Gegensatz zu herkömmlichen Fruchtsäften wird bei Smoothies die ganze Frucht bis auf die Kerne verarbeitet (mit einem Hochleistungsmixer werden auch Kernhaus und Schale fein). Basis der Smoothies ist somit das Fruchtmark oder Fruchtpüree, das je nach Rezept mit Säften gemischt wird, um eine cremige und sämige Konsistenz zu erhalten. Smoothies gibt es in verschiedenen Variationen. Viele fertige Smoothies, die im Handel angeboten werden, bestehen nur aus Frucht, also aus Fruchtfleisch und Direktsäften.

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Die clevere und gesunde Alternative für alle, die die Zeit dazu haben, heißt: Selber mischen! Ein Mixer und eine Auswahl der Lieblingsfrüchte genügt im Grunde. Barbara Rias-Bucher z. B. hat es ausprobiert: Man kann im Prinzip alles mixen, was einem schmeckt. Manche mögen ihren Smoothie lieber cremig und süß mit Joghurt und Banane, andere lieben leichte, erfrischende Drinks mit Gemüse, Kräutern und Mineralwasser. Und so ein herzhafter Smoothie passt ja auch wunderbar als Aperitif. Beim Zubereiten muss man nur entfernen, was auch der Mixer nicht klein kriegt, wie Kirschkerne, Pfirsichsteine und so weiter. Oder was nicht schmeckt: Avocadoschale zum Beispiel. Ein bisschen Schale von einer Bio-Orange dagegen gibt ein tolles Aroma. Ein Argument „Pro Smoothie“ ist jedem eingängig: Die bunten Farben der Getränke sind richtige Gute-Laune-Macher – und das noch bevor das gesunde Innenleben zur Wirkung kommt. Für alle, die jetzt Appetit bekommen haben, ein paar leckere Ideen zum Sofort-Mixen und zwei Buchtipps zum weiteren Einstieg in die n Materie. (hea)

Apfel-Moringa-Smoothie Zutaten pro Portion 1 Smoothie-Würfel mit Moringa (am besten über Nacht in Wasser eingeweicht)

300 ml Wasser  1 großer Apfel  1⁄2 Zitrone 1 TL BioApfeldicksaft

Zubereitung ■ Alle Zutaten in einen Mixer geben und 60 Sekunden mixen. Fertig!

Gesundheit im Quadrat Für daheim und unterwegs gibt es einen grünen Smoothie in praktischer Würfelform. Neben einem hohen Anteil an Moringa, den besonders vitamin- und mineralstoffreichen Blättern vom afrikanischen Baum des Lebens, enthält der Würfel ausgesuchte Trockenfrüchte aus ökologischem Landbau wie Datteln und Aprikosen. Zu bestellen z. B. unter www.moringahaus.de.

Kokos + Zitrone

Der Entstresser Zutaten für 3 Portionen 1 reife Banane 200 g Zitroneneiscreme 2 EL Mascarpone

200 ml Kokoswasser 3 Kugeln Kokos-Eiscreme 3 EL Sahne

Zubereitung ■ Banane schälen und in Stücke schneiden. Mit Zitroneneis, Mascarpone und Kokoswasser im Mixer pürieren und in Gläser füllen. Eiscremekugeln auf die Portionen setzen und jeweils 1 EL Sahne darauf geben ■ Tipp: Ein reichhaltiger Genuss! Mit Früchten garniert ein sommerliches Dessert Aus „Smoothies für Körper, Geist und Seele“

Rote Bete + Sanddorn

Der Gesunde Zubereitung

■ Rote Bete in einem Topf mit heißem Wasser ca. 20 Minuten kochen. Anschließend schälen (Handschuhe verwenden!) ■ Mit dem Joghurt, dem Sanddornnektar und etwas Orangensaft im Mixer pürieren. In Gläser füllen, mit den Orangenscheiben dekorieren und servieren

Zutaten für 2 Portionen 2 kleine Rote Bete 250 g Joghurt 10 El Sanddornnektar Orangensaft zum Verdünnen 2 Scheiben einer unbehandelten Orange

Aus Rezeptbox „Smoothies & Shakes“

Buchtipps Barbara Rias-Bucher Smoothies für Körper, Geist und Seele Der kompakte Ratgeber im Taschenformat führt auf 95 Seiten durch das Smoothie-Jahr und verführt mit 51 Rezepten für jeden Bedarf. Dazu gibt die Autorin wertvolle Tipps und allgemeine Hinweise zum Thema. Die promovierte Ernährungsexpertin ist Autorin zahlreicher Kochbücher. 7,95 € • Mankau Verlag • ISBN 978-3-86374-164-8 Rezeptbox Smoothies & Shakes In einer praktischen und dekorativen Metallbox finden sich 50 farbige Rezeptkarten und eine Übersichtskarte mit leckeren Rezeptideen für frische Getränke und gesunden Genuss zu allen Gelegenheiten. Sämtliche Rezepte sind leicht nachzuvollziehen dank ausführlicher Schritt-für-Schritt-Anleitungen und genauer Zeit- und Nährwertangaben. 5,00 € • Naumann & Göbel Verlag • ISBN 978-3-625-13744-3

Fotos: © lunarshines - Fotolia.com; Mankau, Naumann & Göbel

Genuss Getränkekunde, Teil 1 – Frische Fitmacher | Seite 18

Apfel, Ananas & Ingwer

Der Exotische

Niemand wundert sich darüber, dass Gurken über 95 % und Melonen mehr als 90 % Wasser enthalten. Aber wussten Sie, dass auch Äpfel zu 85 % aus Wasser bestehen? Das heißt jedoch nicht, dass sie nicht zusätzlich eine Menge an Nähr- und Ballaststoffen bieten, ganz im Gegenteil!

Zutaten für 2 Gläser ½ Ananas 5 Äpfel 2–3 cm Ingwer

Zubereitung ■ Die Ananas halbieren, Blätter entfernen, schälen, den harten Strunk entfernen und das Fruchtfleisch in Würfel schneiden. ■ Die Äpfel entstielen, halbieren und zerschneiden. ■ Den Ingwer zerschneiden und zusammen mit den Apfelstücken entsaften. ■ Diesen Saft mit den Ananasstücken mixen, bis alles dickflüssig und sämig ist. ■ Auf Eiswürfeln servieren und mit Ingwer und grünen Kräutern garnieren. Aus „101 Smoothies“

Seite 19

Preiselbeere & Kardamom

Der Vitaminreiche Zutaten für 2 Gläser 200 g Preiselbeeren 1 Banane 150 g Vanillequark 1 Prise Kardamom

Zubereitung ■ Alle Früchte und Beeren waschen, die Banane schälen. ■ Alle Zutaten bis zur gewünschten Sämigkeit mixen. Mit Preiselbeeren garnieren. ■ Tipp: Frische Preiselbeeren können Sie durch gefrorene Cranberrys ersetzen; probieren Sie auch einmal Zimt anstelle von Kardamom. Aus „101 Smoothies“

Buchtipp Eliq Maranik 101 Smoothies …die man probiert haben muss Die Rezepte reichen vom erfrischenden Frucht-Smoothie über den sanften Joghurt-Smoothie bis hin zum köstlichen Dessert-Smoothie. Sie beinhalten die bei uns erhältlichen Obst- und Gemüsesorten. Tipps zu den einzelnen Zutaten, zu den verwendeten Küchengeräten und Utensilien gibt es ebenso wie ansprechende Servier- und Garnierungsvorschläge. 12,99 € • h.f.ullmann publishing GmbH • ISBN 9783-8480-0682-3

Ein Paradies des guten Geschmacks

Schindlers Genussladen Ein Besuch bei Schindler ist wie eine Entdeckungsreise ins Schlaraffenland: In unseren großen Frischetheken und Regalenerwarten Sie mehr als 1.000 leckere Produkte. Jedes einzelne haben wir verkostet, verglichen und für Sie ausgewählt. Und jedes ist aus besten Zutaten handwerklich hergestellt – in unserer eigenen Küche oder von qualitätsversessenen Produzenten in Bayern, Deutschland und aller Welt. Brigitte Irmer Inhaberin

Maximilianstraße 1 * Starnberg * Tel. 08151/446 889-0 * www.schindler-delikatessen.de

Region Die Osterseen | Seite 20

Die Osterseen Naturparadies mit Geschichte

Foto: Wikipedia

Im Süden des Starnberger Sees, nur wenige Autominuten von dessen Ufer, von geschäftigem Treiben und sommerlichen Touristenströmen entfernt, tut sich ein Paradies auf: die Osterseen. Die einzigartige Landschaft beherbergt seltene Pflanzenarten und eine bunte Tierwelt. Hier findet der Radler und Wanderer Erholung pur. Die Osterseen sind eine Gruppe von rund 20 Gewässern mit einer interessanten Geschichte. Wasserreiche Senken, Hoch- und Niedermoore, Schotterflächen, sanfte Hügel, lichte Wälder, Biotope und artenreiche Wiesen bilden eine Landschaft, die für die naturwissenschaftliche Grundlagenforschung europaweite Bedeutung hat. 1981 wurden die Osterseen zum Naturschutzgebiet erklärt und seit 2006 dürfen sie das Gütesiegel „Bayerns schönste Geotope“ tragen. Der Große Ostersee und seine kleineren Einzelseen gehören zu den am besten erhaltenen Eiszerfalls-Landschaften in Bayern. Die sog. Toteisseen der Osterseegruppe entstanden am Ende der letzten Eiszeit, als zahlreiche Toteisblöcke (nicht mehr mit dem Gletscher verbundene Eisblöcke) des Isar-Loisach-Gletschers in diesem Moränengebiet abschmolzen. Gleichzeitig transportierten die Schmelzwasserströme des zurückweichenden Hauptgletschers Schottermassen heran. Nach dem Abschmelzen der letzten Toteisblöcke blieben runde trichterförmige Becken, die Toteislöcher, zurück und füllten sich mit kalkreichem

Grundwasser, das vor allem in der südlichen Zone der Seen aus mehreren Quelltöpfen wie der Blauen Gumpe am Südrand des Großen Ostersees in beträchtlicher Menge zutage tritt.

Gewitterabend am Großen Ostersee

Ein bewahrenswertes Naturschutzgebiet

Fotos: Zerohund ; Osterseen-Verein

Die Landschaft hat schon fast etwas Archaisches und Mystisches, betrachtet man sie bei Sonnenaufgang, Sonnenuntergang oder durch Nebelschwaden. Fotografen finden hier ein herrliches Betätigungsfeld und auch Künstler lassen sich von den traumhaften Motiven inspirieren. So schuf z. B. der Maler Georg Schrimpf in den 1930er Jahren mehrere Ölgemälde der Osterseen. Liebhabern von Fauna und Flora tun sich wunderbare Studien- und Beobachtungsmöglichkeiten auf, da auch bedrohte Arten hier ihr Refugium gefunden haben. Natürlich kann die Seenlandschaft auch ganz „normalen“ Wanderern und Radlern Entspannung vom Alltag bieten. An ausgewählten Uferstellen ist sogar das Baden erlaubt, wenn man die Vögel nicht beim Brüten stört. Bootfahren darf man im Naturschutzgebiet verständlicherweise nicht.

Fotos: Akademic

Seite 21

Röhricht – ein Brutparadies für Wasservögel

Wandertipps Rund um die Osterseen bietet sich eine idyllische, rund 10 km lange Wanderung an, die an zahlreichen Rast- und Bademöglichkeiten vorbei führt. Ohne Pausen ist die Strecke in etwa zweieinhalb Stunden zu schaffen. Gestartet wird am Wanderparkplatz, ca. 300 m von der Kirche in Iffeldorf entfernt. Panoramatafeln erleichtern dort die Orientierung. Man folgt der Ausschilderung „Ostersee“. Über Wiesen und Felder geht es zunächst in Richtung Nordwesten. Nach dem Durchqueren eines Schilfgebietes trifft man auf einen Wegweiser und folgt der Beschilderung nach Unterlauterbach. Nach ca. 500 m kommt man an eine Kreuzung. Hier geht man nach rechts und wandert auf dem unbefestigten „Seeweg“ nach Unterlauterbach, teilweise nahe am Großen Ostersee. Das Sanatorium in Unterlauterbach passiert man links am Parkplatz. Auf der asphaltierten, wenig befahrenen Zufahrtsstraße geht es weiter zum Bahnübergang, wo der Weg rechterhand zurück in Richtung Iffeldorf führt. Traumhaft gelegene Badestellen und der Landgasthof Osterseen laden auf dieser Tour zu ausgedehnter Rast ein.

Blick auf die Kirche von Iffeldorf

Fohnseestüberl. An Wochenenden und Feiertagen gibt es bei schönem Wetter Steckerlfisch vom Grill oder Spanferkel aus dem Steinbackofen. Der Campingplatz Fohnsee ist ein kleiner Platz mit ca. 40 Stellplätzen unter Bäumen direkt am Badesee und einigen kleineren Flächen im nahen Wald. Besonders einladend ist auch der Biergarten vom Landhotel Hoisl-Bräu in Promberg, wo man ebenfalls E-Bikes mieten kann. n

Wissenswertes Landgasthof Osterseen • Hofmark 9 • 82393 Iffeldorf Tel. 08856-9286-0 • www.landgasthof-osterseen.de Fohnseestüberl • Fohnseeweg 30 • 82393 Iffeldorf Tel. 08856-6094 277 • www.fohnseestueberl.de Landhotel Hoisl-Bräu • Promberg 1 • 82377 Penzberg Tel. 08856-901733-0 • www.hoisl-braeu.de

Radltipps

Foto: GEorg Schrimpf

Eine etwa 25 km lange Radltour ab dem südlichen Starnberger See und rund um die Osterseen führt durch viele kleine Dörfer und lichte Wälder. Die Route mit einer reinen Fahrzeit von rund zwei Stunden erstreckt sich von Seeshaupt über Faistenberg nach Iffeldorf und zurück nach Seeshaupt und lässt sich auch gut mit Kindern bewältigen. Man startet in Richtung St. Heinrich und dann in Richtung Schechen und radelt weiter entlang des Marzanbaches gen Faistenberg. Gleich nach dem Ortschild ist der Wiesenweg nach Promberg beschildert. Mitten im Ort zweigt der Weg beim Hoisl-Bräu ab nach Oberhof zu den Pferdehöfen. Ab da geht es bergab, vorbei an einladenden Badeweihern. Weiter fährt man am Golfplatz bei Eitzenberg vorbei nach Iffeldorf. Für den Rückweg nach Seeshaupt gibt es verschiedene Routen-Alternativen.

Foto: Dr. Rupert Gnatz

Einkehren Eine zünftige Brotzeit bietet z. B. der Landgasthof Osterseen in Iffeldorf an. Im Preis inbegriffen ist der Panoramablick. Hier werden auch Elektrofahrräder verliehen. Nur wenige Meter vom Ostufer des Fohnsees entfernt liegt in der Nähe des Campingplatzes der Biergarten Oben: Gemälde von Georg Schrimpf; darunter: Fotobearbeitung von Rupert Gnatz

Region Ritterturnier Kaltenberg | Seite 22

Kaltenberger Ritterturnier

Lass dich entführen!

Ein lautes Krachen: Die Lanze zerbirst in tausend Stücke. Der getroffene Ritter stürzt spektakulär von seinem Pferd zu Boden. Jubel, Schreie. Das Volk tobt und kommt nicht zur Ruhe. Schwerter klirren und zuckende Flammen illuminieren die Arena, während zwei Ritter im finalen Duell um den Sieg wetteifern.

Lass dich entführen! ... in eine faszinierende Open Air Rittershow Es ist die Krönung des Mittelalterfests zu Kaltenberg – das Ritterturnier. Vor den Augen tausender Zuschauer wird live der ewige Kampf zwischen Gut und Böse ausgetragen. Und das einzig-

artig spektakulär, einzigartig vielseitig: Kampfgruppen in historischen Kostümen treffen in Schlachten aufeinander, Ritter treten sich in den legendären Lanzenkämpfen gegenüber, actiongeladene Schwertkämpfe entscheiden über das Schicksal ganzer Königreiche. Heimliche Stars dieser Rittershow sind die feurigen Andalusierpferde, die schon in zahlreichen bekannten Hollywoodfilmen zu sehen waren. Sie behalten auch in brenzligen Situationen kühlen Kopf: egal ob vor ihnen meterhohe Flammen auflodern oder auf ihrem Rücken halsbrecherische Stunts gezeigt werden. Zusammen mit den über 100 Mitwirkenden sorgen die Pferde für eine Show, die jeden mitreißt.

Fotos: Kaltenberg

Kaum ist das Turnier beendet, dringt der Klang von Dudelsäcken und Schalmeien ans Ohr. Der Duft von Met und knusprigem Fleisch steigt in die Nase. Gaukler zeigen atemberaubende Tricks, Narren bringen die Menge zum Lachen. Tausend Reize einer anderen Welt überwältigen dich. Und du weißt: Du bist mittendrin. Mitten im Mittelalter. Und wo genau? In Kaltenberg!

Seite 23

Lass dich entführen! ... in eine fantastische Welt Der Zauber des Mittelalters umgibt nicht nur die Arena, sondern das gesamte Schlossgelände. Wenn es einmal betreten ist, beginnt die Zeitreise: phantasievoll, abwechslungsreich und ganz individuell. Die Besucher treffen auf bunte Gaukler, fröhliche Narren, (be-)zaubernde Hexen, atemberaubende Akrobaten und mitreißende Musikanten. Liebevoll gestaltete Stände laden zum Entdecken und Verweilen ein. Traditionelle Handwerker üben ihre Künste aus, marktschreierische Händler halten ihre Ware feil und die Hofköche bieten wohlschmeckendes mittelalterliches Essen verschiedenster Arten an. Ob Spanferkel, Würstl, Fisch, Suppen oder orientalische Früchte – hier bleibt kein kulinarischer Wunsch offen und keine Kehle trocken. Köstlicher Met und das exzellente Dunkelbier aus der Königlichen Schlossbrauerei zu Kaltenberg erfrischen nicht nur; sie geben auch Kraft für die nächsten Entdeckungstouren. Und diese kann bis in den späten Abend dauern – so viel gibt es auf dem Schlossgelände zu erleben. Nicht zuletzt Fans mittelalterlicher Musik haben viel zu erkunden. Auch in diesem Jahr gibt es wieder zahlreiche Konzerte von Bands und einzelnen Spielleuten. Mit dabei sind auch die größten Stars der Szene: Corvus Corax, Tanzwut und Furunkulus. Kaltenberg ist alles zugleich: Show, Open Air Festival, lebendiges Mittelalter und für Kinder der einzige Spielplatz, auf dem sie einen Ritterschlag erhalten. An drei Wochenenden im Juli lädt Seine Königliche Hoheit Prinz Luitpold von Bayern wieder dazu ein, den mittelalterli-

chen Zauber abseits des Alltags zu genießen. Und das ist in Kaltenberg ganz leich. n Kaltenberger Ritterturnier 2014 11. bis 27. Juli 2014 Ritterturnier Abendveranstaltung: Fr. 11. Juli, Sa. 12. Juli, Sa. 19. Juli, Fr. 25. Juli Ritterturnier Tagesveranstaltung: So. 13. Juli, So. 20. Juli, So. 27. Juli Nachmittagsveranstaltung: 26. Juli • Gauklernacht: Fr. 18. Juli Informationen und Tickets: www.ritterturnier.de Tickethotline: 01806-11 33 11

führen! Lass dich ent 2014 11. – 27. Juli

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Spezial Die Trends für den Sommer | Seite 24

Glanzstücke der Mode Komplettlook von Madeleine 

Fast könnte man sagen: Erlaubt ist, was gefällt. Doch

 Leder-Bleistiftrock von Madeleine

eines ist unverkennbar. Nach dem Farbflash des letzten Sommers tritt Beruhigung ein.

 Nietengürtel von B.Belt

 Etuikleid von Madeleine

 ChanelJacke von Madeleine

 Clutch von BeckSöndergaard

 Zweifarbiger Pumps von Marc Cain

Fotos: Hersteller/Anbieter; CPM Moskau; Fashion Week Berlin; www. madeleine.de

Schwarz-Weiß gehört zu den Top-Themen der Saison; harmonische Pastelle und Ethno-Colorits beherrschen das Modebild. Pink- und Rottöne werden von sattem Gelb als Kontrastfarbe abgelöst. Formen  Taschen-Klassiker von Marc Cain und Silhouetten sind voluminös, lässig und unkonstruiert. Als Begleiter für alle Lebenslagen punktet Denim. Kleider bleiben ein Thema, ob sportlich-leger, businesslike oder sexy für besondere Gelegenheiten. Maschenware wird gerne oversized getragen und zeigt sich oft luftig mit Ajourmustern oder Spitzenoptik. Überhaupt ist Transparenz angesagt. Die größten Impulse setzen bei Oberteilen Sweatshirts. Blousonjacken machen Bikerformen und Blazern vermehrt Konkurrenz. Neben dem Dauerbrenner Minirock etablieren sich knieumspielende Formen. Der Bleistiftrock hat sich einen festen Platz erobert und auch  Slingpumps von Madeleine wadenlange schwingende Röcke werden immer beliebter. Hosen bleiben nach wie vor schmal und werden oft verkürzt getragen, aber auch lässige Modelle aus fließenden Stoffen  Sommerlich in beleben das Modebild. Highlights setzen Overalls und Zartgelb von – für die Jungen – Shorts und Jeans-Latzhosen. Neben Patricia Pepe geometrischen Mustern stechen vor allem Blumen- und Ethnoprints ins Auge, im Komplettlook oder als punktueller Hingucker. (hea) n

Seite 25  Look von Guido Maria Kretschmer

 Base-Cap von Marc Cain

 Ballerina von Strenesse

 High-Heel von Högl

 Gestreifte Hose von Madeleine

 Kleid von Strenesse

 Halstuch von Madeleine  Beuteltasche von BeckSöndergaard

 Komplettlook von Madeleine

 Ledertasche mit Prägung von Marc Cain

 Peep Toe von Madeleine

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Spezial Die Trends für den Sommer | Seite 26

 Look von Marc Cain

 Abendrobe von Guido Maria Kretschmer

 Slipper von Gabor

 Silber-Shopper von Madeleine

 Gürtel von Marc Cain

 Businessanzug von Strenesse

 Krokolook-Pumps von Högl  Metallic-Wedge von Högl

 Kleid mit Stanzmuster von Strenesse  Sandale von Högl

 Schwarze Outfits von Patricia Pepe

 Spitzenstrick von Kontatto  Gürtel von Marc Cain

 Sandale von Flip Flop

Seite 27  Overall von Gsus sindustries

 Fließender Rock von Madeleine

 Blumenkleid von Madeleine

 Outfit von Save the Queen  Rosa Wedges von Högl

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Die Sommertrends rachten T BEI SEDLMEIRS TRACHTENHOF

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Beauty & Wellness Make-up-Looks | Seite 28

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beautiful Make-up Looks des Sommers Jungle Fever von Artdeco Back to Nature – eintauchen in die faszinierende Farbwelt der tropischen Wildnis. Der Look ist inspiriert von exotischen Blüten und schimmerndem Licht. Ein Bronzing Powder verleiht dem Teint Leuchtkraft. Das Augen-Make-up dominiert ein verführerischer Aquamarin-Ton. www.artdeco.de

Babor entführt auf eine fantasievolle BeautyExpedition. Tropical Sun Powder verleiht dem Teint sommerliche Frische. Für den Augenaufschlag im trendigen Oceanic Look sorgt das funkelnde Blau des Lidschattenstifts Duo 02 oceanic glow. Das schimmernde Weiß hellt den inneren Augenwinkel und den Bereich unter den Brauen auf. www.babor.de

Nagellack. Noch nie war die Farbauswahl so groß – von zartem Nude bis zu kräftigen Dark Colors.

Fotos: Hersteller

Tropical Spirit von Babor

Seite 29

Liebe von Beni Durrer Einer Romanze gleicht das Augen-Make-up in frischem, zartem Grün. Lediglich die obere Augenkontur wird in Grau betont und zum äußeren Augenwinkel hin intensiviert. Der innere Augenwinkel wird in Szene gesetzt mit der Lidschattenfarbe „Marzipan“. Ein Süßer Schmollmund in Koralle möchte dann nur noch das Eine – geküsst werden! www.benidurrer.com

Sunset Glow von Arabesque Sunset Glow kombiniert warme und kühle Töne aus der frischen Orange-Palette in Harmonie mit tiefgründigem Violett. Der Look erinnert an die geheimnisvollen Farben eines Sonnenuntergangs am Meer. Die Lippen schimmern in Melone oder pudrigem Rosé. Ein Hauch Illuminating Powder verleiht dem Teint ein edles Finish. www.grandel.de

Beauty & Wellness Summer Secrets | Seite 30

ummer S Secrets Tipps für die perfekte Sommerbräune

Die Temperaturen steigen langsam aber sicher, die frühsommerlichen Sonnenstrahlen werden wärmer – und fest steht: Die erste Gelegenheit, um sich im Freien zu sonnen, wird sofort genutzt; schließlich soll die winterliche Blässe so schnell wie möglich einer sommerlich schönen Bräune weichen! Wir verraten Tipps und Tricks für angehende Sommer-Beautys. Längere Bräune? Mehr Sonnenschutz!

Sommerbräune von innen

Nach wie vor glauben viele Sonnenanbeter, dass sie besonders zu Anfang ruhigen Gewissens auf Sonnenschutzprodukte verzichten können – schließlich verlangsamen diese den Bräunungsprozess ja nur unnötig! Dies ist jedoch ein großer Fehler – denn wer auf Sonnencreme verzichtet, riskiert nicht nur einen hautschädigenden Sonnenbrand, sondern erhöht auch nachweislich sein Hautkrebsrisiko. Sonnenschutzprodukte schützen die Haut jedoch nicht nur vor den schädlichen UV-Strahlen, sondern können sie auch ausreichend pflegen – und somit für eine länger anhaltende Bräune sorgen. Beim Eincremen ist es dabei wichtig, sehr gründlich vorzugehen und keine Stelle auszulassen. Besonders Nase, Schultern oder Nacken werden oft vergessen – und tragen gerötet nicht gerade zum perfekten Sommerteint bei.

Sommerbräune muss nicht nur von außen unterstützt werden: So ist z. B. Beta-Carotin, das in Karotten, Mangos, Tomaten, Aprikosen oder Spinat vorkommt, nicht nur ein Radikalfänger und Zellschützer, sondern regt auch die Pigmentbildung an, was die natürliche Bräune der Haut intensiviert – wenn das kein guter Grund für einen leckeren Sommer-Salat und einen gesunden Smoothie ist! Auch der Markt für die Bräune unterstützende Nahrungsergänzungsmittel ist inzwischen groß: Bräunungspillen kurbeln die Melanin-Produktion der Haut an, enthaltenes Beta-Carotin gibt ihr einen bräunlichen Schimmer. Achtung: Die Kapseln schützen jedoch nicht vor UV-Strahlen, weshalb ein zusätzlicher Sonnenschutz erforderlich ist.

Es ist bekannt, dass in der heißen Jahreszeit mehr getrunken werden sollte – und davon profitiert auch die Haut! Ist sie gepflegt und mit ausreichend Flüssigkeit versorgt, reagiert sie schneller auf die Sonneneinstrahlung und bräunt sogar etwas rascher. Auch feuchtigkeitsspendende Bodylotions unterstützen die Sonnenbräune: Da trockene Haut zu Schuppenbildung neigt und die (gebräunte) Hautoberschicht deshalb schneller abstößt, sollte sie regelmäßig eingecremt werden. Sehr trockene Haut wird z. B. mit einer reichhaltigen Körpermilch versorgt; bei normaler Haut genügt meist eine leichte Lotion. Ein Wasser-Tipp ganz anderer Art: Gewässer reflektieren die Sonnenstrahlung zusätzlich. Wer sich also z. B. auf dem Wasser aufhält, ob auf der Luftmatratze oder in einem Boot, bekommt eine intensivere Portion Sonnenstrahlen ab – einerseits direkt von der Sonne am Himmel, andererseits von den vom Wasser reflektierten Strahlen. Hier ist jedoch ganz besondere Vorsicht geboten, denn diese verstärkte Art der Sonneneinstrahlung kann leicht unterschätzt werden. Besonders gründlich aufgetragener Sonnenschutz, der regelmäßig nachgecremt wird, ist deshalb von großer Wichtigkeit.

Von zarter Sommerbräune noch keine Spur? Kein Problem – zum Glück kann man sich mit Selbstbräuner schnell einen sonnengeküssten Teint herbeischummeln. Selbstbräuner eignen sich generell für alle Hauttypen, das Auftragen erfordert jedoch etwas Geschick, damit die Bräune gleichmäßig und nicht streifig oder fleckig aussieht. Das enthaltene Dihydroxyaceton (DHA) reagiert in den Hornzellen der obersten Hornschicht mit Proteinen und Aminosäuren, wodurch braune Farbstoffe entstehen. Diese Bräune verschwindet jedoch nach einigen Tagen, weil sich die Haut ständig erneuert und überflüssige Hornzellen abstößt. Dann heißt es: Nachcremen! Eine weitere Möglichkeit sind Bronzingpuder, die jede blasse Schönheit in eine wahre Sommer-Beauty verwandeln: Der Puder wird mit großem Pinsel auf Haaransatz, Wangen, Kinn, Nasenrücken und Dekolleté aufgetragen, die Übergänge werden gut verblendet. Besonders hübsch sind auch schimmernde Bronzing Pearls, die der Haut eine leichte Sommerbräune und einen verführerischen Glow verleihen. Quelle: beautypress n

Foto: © Maridav – Fotolia.com

Wasser marsch!

Wenn’s auf natürliche Weise zu langsam geht…

Laufen

Seite 31 | Trail-Running Sport & Spiel

Laufen für Abenteurer Trail-Running

„Trail-Running“ liegt im Trend: Immer mehr Läuferin-

nen und Läufer zieht es auf unbefestigte, unbekannte Wege. Einfach die alten Pfade verlassen und die Natur genießen – das steht für die meisten im Vordergrund. Wettbewerbe sind eine willkommene Steigerungsform, abenteuerliche Extreme wie Transalpin-Läufe nicht ausgeschlossen. Wir verraten, wie man seinen persönlichen Traillauf so richtig genießen kann.

Foto: djd/Runners Point

Trail-Running ist ein Sport für jede Jahreszeit. Schlamm und Schmutz gehören dazu. Wer sich erstmals ins Gelände wagt, sollte jedoch bei gutem, trockenem Wetter starten. So muss man nicht gleich auf rutschige Passagen achten. Entweder wählt man eine sichere Strecke und folgt einem ausgeschilderten Wanderweg, oder man läuft einfach drauflos und lässt sich überraschen. Der 44-jährige Rudi Döhnert ist Trailläufer aus Leidenschaft. Nach 22 Marathons hat er der Straße den Rücken gekehrt und mehrere UltraTrailläufe gewonnen. Eine seiner wichtigsten Erfahrungen: „In der freien Natur sollte man für jedes Wetter gewappnet sein.“ Döhnert selbst nimmt bei längeren Touren einen Rucksack mit. Darin stecken Getränke und Riegel, Jacke, Multifunktionstuch (Buff), Kleingeld, Mobiltelefon und – je nach Streckenwahl und Tageszeit – Kamera, Stirnlampe und Karte. „Die Laufrucksäcke der neuen Generation passen wie eine Weste und stören nicht“, findet er.

Einzigartig in Ihrer Region.

Stöcke für die Berge Bei größeren Steigungen hält der Experte auch Trailstöcke für sinnvoll. „So nutzt man die Arme zum Vortrieb und trainiert zugleich den Oberkörper.“ Die Wahl des Schuhs und seines Profils ist dagegen eine Wissenschaft für sich. Sie hängt vom Untergrund und von individuellen Vorlieben ab. „Erste Erfahrungen lassen sich durchaus in normalen Straßen-Laufschuhen machen“, so Döhnert. Später sind Tipps von erfahrenen Freunden oder eine Beratung durch Spezialisten wichtig.

Auf Treppen üben Läufer, die im Gelände schneller und sicherer werden möchten, sollten das Bergablaufen trainieren. Dafür bieten sich Treppen an: „Mehrfach hoch und wieder herunter laufen, das Tempo variieren und auch mal mehrere Stufen gleichzeitig nehmen“, empfiehlt Trail-Running-Experte Frank Eickmann. Er rät außerdem dazu, einen Trail-Running-Workshop zu besuchen. Darin übt man verschiedene Lauftechniken ein. n

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Sport & Spiel Golf-News | Seite 32

Mehr Fun auf dem Fairway

Golf-Outfits von Chervo www.chervo.com

Golf-Gadgets

 Golfmode von Sportalm www.sportalm.at

Informationen www.golfskatecaddy.com

Informationen www.kramski-putter.de/accessories

Mit dem Flat Cat Elektro-Trolley von KB-Golf hält das patentierte Faltsystem des bewährten Flat Cat auch im Elektro-Trolley-Bereich Einzug. Er ist dank seines innovativen Faltmechanismus zusammengeklappt nicht nur superschlank, sondern überzeugt auch durch ausgeklügelte Handhabung und modernste Technik. Diese ist unsichtbar im Wagen verbaut, so dass das elegante Äußere nicht beeinträchtigt wird. Mit einmal Aufladen schafft der Elektro Flat Cat bis zu 36 Loch. n Informationen www.flat-cat.de

FotoS: Hersteller; © oleklaenfoth - Fotolia.com

Der Golf Skate Caddy™ kombiniert auf verblüffende Weise Skateboard und Golf-Caddy. Mit ihm gelangen Golfer samt 20 kg Ausrüstung flott und mühelos von A nach B. Das Spiel wird bis zu 25 % schneller. Gesteuert wird das Gerät nur durch Gewichtsverlagerung im Stehen. Eine Akkuladung reicht für zwei 18-Loch-Runden. Wer n warten muss, setzt sich bequem auf den integrierten Hocker.

Der akustische GPS-Entfernungsmesser Voice Caddy von Kramski hilft, sich auf dem Platz besser zu orientieren. Das Gerät, das an das Schild der Golf-Cap oder den Gürtel geklippt wird, erkennt automatisch die Position des Spielers und gibt die verbleibende Entfernung bis zur Mitte des Grüns präzise an. Die Novität: Die Infos werden akustisch, in der gewünschten Lautstärke, mitgeteilt. Und das in sieben Sprachen. Der Voice Caddy verfügt u. a. auch über eine Schlaglängenmessung oder ein akustisches n Schwungrhythmus-Trainings-Feature.

Seite 33

l j

G lfpartner Golf-Enthusiasten und alle, die es werden wollen, finden in unserer Region eine große Auswahl wunderbarer Betätigungsfelder. Für Anfänger und Könner gibt es Fairways nach Geschmack: weit und eben, waldig und hügelig, easy und kniffelig. Die Schlossallee stellt die schönsten Golfplätze vor – probieren Sie sie aus! 1

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Golfclub Rottbach e.V.

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Golfclub Wörthsee

8 7

Golfclub Tegernbach e.V.

82293 Tegernbach, www.gc-tegernbach.de 6

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82237 Wörthsee, www.golfclub-woerthsee.de 5

5 3

Golfclub Olching e.V.

82216 Rottbach, www.golfanlage-rottbach.de 4

Golf Range GmbH

82140 Olching, www.golfclubolching.de 3

82110 Germering, www.golfrange.de 2

Golfclub Starnberg e.V.

82319 Starnberg, www.gcstarnberg.de

v Golfclub Tutzing e.V.

Deixlfurt 7, 82327 Tutzing

Tel. 08158 / 3600 www.golfclub-tutzing.de 18 Loch, sanft hügelig mit Weitblick auf die Alpen 8

Golfclub Feldafing e.V.

Tutzinger Straße 15, 82340 Feldafing Tel. 08157 / 9334-0 www.golfclub-feldafing.de 18 Loch, traditionsreichster Golfclub Deutschlands 9

Golf Club Hohenpähl e.V.

82396 Pähl, www.gchp.de 10

Golf- und Landclub Bergkramerhof e.V.

82515 Wolfratshausen, www.gc-bergkramerhof.de 11

Golfclub München- Riedhof e.V.

82544 Egling, www.riedhof.de 12

Golfclub Beuerberg e.V.

82547 Beuerberg, www.gc-beuerberg.de 13

Golfclub Dachau e.V.

85221 Dachau, www.gcdachau.de 14

Golfclub Eschenried e.V.

85232 Eschenried, www.gceschenried.de

Golfclub Augsburg e.V.

86399 Bobingen-Burgwalden, www.golfclub-augsburg.de 16

Golfclub Schloss Reichertshausen e.V.

85293 Reichertshausen, www.gcr.de 17

Golfclub Gerolsbach e.V.

85302 Gerolsbach, www.golfclub-gerolsbach.de 18

Green Hill Golf & Eventpark München Ost

85609 Aschheim, www.greenhill-golf.de 19

Golfplatz Harthausen

85630 Harthausen, www.golfanlage-harthausen.de

20 Golfclub Gersthofen e.V. Unterer Auweg 6, 86169 Augsburg Tel. 0152 / 22685254 www.golfclub-gersthofen.de 9 Loch, auch für Anfänger, ganzjährig geöffnet 21

Golfrange Augsburg

86199 Augsburg, www.golfrange.de 22

Golfclub Lechfeld e.V.

86343 Königsbrunn, www.gclechfeld.de 23

Golfclub Königsbrunn e.V.

86343 Königsbrunn, www.gc-koenigsbrunn.de

15 Golfclub München-West Odelzhausen e.V.

24 Golfclub Leitershofen e.V.

Hofgut Todtenried, 85235 Odelzhausen

Deuringer Straße 20, 86391 Stadtbergen

Tel. 08134 / 99880

Tel. 0821 / 437242

www.golfanlage-odelzhausen.de

www.golfclub-leitershofen.de

18 Loch, Hunde auf dem Platz erlaubt

9 Loch, sonniger Südhang, leicht hügelig

Golfanlage Weiherhof

86459 Weiherhof, www.golfpark-weiherhof.de

27 Golfclub Gut Lederstatt e.V. Lederstatt 1, 86609 Donauwörth Tel. 0906 / 4044 www.gc-donauwoerth.de 18 Loch, leicht hügelig, Blick über die Donau 28

Zieglers Golfplatz

86633 Heinrichsheim, www.zieglers-golfplatz.de 29

Wittelsbacher Golfclub

86633 Neuburg/Donau, www.wbgc.de 30

Golfclub Eggelstetten Gut Maierhof e.V.

86698 Eggelstetten, www.golfclub-eggelstetten.de 31

Golfclub zu Gut Ludwigsberg e.V.

86842 Türkheim, www.golfclub-tuerkheim.de 32

Golfclub Schloss Igling e.V.

86859 Igling, www.golfclub-igling.de 33

Golfclub Hellengerst e.V

87480 Weitnau-Hellengerst, www.golf-allgaeu.de 34

Golfclub Hammerschmiede e.V.

87666 Pforzen, www.golf-hammerschmiede.de 35

Golfclub Bad Wörishofen

87668 Bad Wörishofen, www.golfclub-bad-woerishofen.de 36

Golfclub Schloss Klingenburg e.V.

89343 Jettingen-Scheppach, www.golf-klingenburg.de

Foto: burak çakmak – Fotolia.com

Motor & Technik Autotest Porsche Macan | Seite 34

Promotion

Der neue Porsche Macan

Der Sportler unter den SUV Der Porsche Macan ist ein echter Hingucker. Mein erster optischer Eindruck vom neuen SUV-Coupé bestätigte die Namensgebung. Macan ist die indonesische Bezeichnung für Tiger. Aber auch seine technischen Qualitäten sind „tierisch“ überzeugend, wie sich bei der Probefahrt herausstellen sollte.

Im Innenraum ist fast alles wie gewohnt bei Porsche. Das Cockpit zeigt den bekannten Sportwagen-Charakter. Das Zündschloss links, die ansteigende Mittelkonsole mit den Funktionsschaltern rechts von mir. Hochwertige Materialien, wo ich hinschaue, alles gut verarbeitet, alles griffbereit für den Fahrer. Die Instrumente haben sich in Form und Anordnung nicht verändert. Drei Rundinstrumente mit einem zentral positioniertem Drehzahlmesser, das schöne Multifunktions-Sportlenkrad mit Schaltpaddles – typischer Porschestyle eben. Man fühlt sich wohl und eingebettet im Fond mit einem ausreichenden Platzangebot. Ein Blick nach oben lässt durch das große Panoramadachsystem den weiß-blauen Himmel Bayerns erkennen. Durch die abfallende Dachlinie (ähnlich einem Coupé) ist die Sicht nach hinten etwas eingeschränkt, was aber dank der technischen Hilfsmittel (Rückfahrkamera etc.) beim Fahren kein Problem darstellte. Für die Passagiere auf den Rücksitzen ist trotz der sportlichen Linie, dank tiefer angebrachter Rücksitze, genügend Kopffreiheit vorhanden. Wenn man auf der Rückbank Platz nimmt, fühlt man sich fast schon „eingekuschelt“.

Tiger im Tank Ich lasse den Motor an, trete einmal kurz aufs Gaspedal und höre den gewohnten Porschesound trotz des Dieseltriebwerks unter der Haube. Bei meinem Trip über Autobahn und Landstraße erweist sich der Macan S Diesel motortechnisch als völlig ausreichend, um Fahrspaß zu haben. Der Verbrauch während meiner Testfahrt lag erfreulich sparsam unter 9 Liter auf 100 km und das bei beeindruckenden Leistungswerten. Die Beschleunigung bis 230 km/Std ist so geschmeidig und mühelos zu erreichen, dass man fast schon erschrickt. Das serienmäßige 7-Gang-Doppelkupplungsgetriebe, das man manuell sowohl über den Schalthebel als auch über die Schaltpaddles am Lenkrad bedienen kann, schaltet im Automatikmodus dabei fast übergangslos. Vorzüglich ist auch die sehr exakte Lenkung, die in ihrer Auslegung fast schon 911er-Feeling bietet. Das sehr gut austarierte Fahrwerk ist man von Porsche gewohnt; es sorgt für eine überzeugende Straßenlage. Zur Grundausstattung gehört der permanente Allradantrieb, der beim Macan erstmals über eine flexible Verteilung, je nach Bedarf auf der Vorder- bzw. Hinterachse des Antriebsmodells erfolgt. Wie es sich für einen SUV gehört, gibt es für das Gelände auch einen Offroad-Modus, der bis 80km/h zugeschaltet werden kann. Hier drehen die Gänge länger aus und es gibt mehr Bodenfreiheit. Je nach Federung (Luft- oder Stahlfederung) bis zu 23 cm. Ich denke aber, dass eine Anwendung im schlammig durchfurchten Gelände eher nicht so oft vorkommen dürfte. Die Macan-Klientel wird, auch wenn sich der Wagen als echter SUV verkauft, den OffroadModus eher auf der Fahrt über verschneite Wege zum noblen Chalet

Fotos: Porsche; Privat

Geschmeidig, dynamisch wie ein Tiger steht er vor mir. Weiß lackiert, mit jungem und modernem Styling, das optisch ein wenig an den 911er erinnert. Dafür sorgen sein Heck mit den breiten Backen und den schmalen Rückleuchten sowie die Frontpartie mit den charakteristisch eingepassten Scheinwerfern in der übergreifenden Motorhaube, die bis in die Kotflügel gezogen wurde. Seine Sportlichkeit unterstreicht der Macan weiter durch seine abfallende Dachlinie mit entsprechend wenig Glasanteilen in der Seitenansicht.

Text n Raimund Arntzen

Promotion

Seite 35

Technische Daten des Testwagens Macan S Diesel 3,0-Liter V6-Turbodieselmotor Common-Rail-Diesel-Direkteinspritzung Hubraum 2967 cm³ Motorleistung 190 KW (258 PS) Max. Drehmoment 580 Nm bei 1.750 bis 2.500/min 7-Gang Porsche Doppelkupplungsgetriebe Höchstgeschwindigkeit 230 km/h Beschleunigung von 0 – 100 km/h in 6,3 s in den Bergen nutzen. Zudem glaube ich, dass die meisten MacanKäufer neben Leistung, Straßenlage und Aussehen sicher eher interessieren wird, dass er einen 500 Liter Kofferraum bieten kann. Ich empfinde den Einstiegspreis von knapp unter 58.000.- € für einen Porsche SUV mit solcher Qualität und einer doch sehr guten Basisausstattung akzeptabel. Wie immer kann man wie bei Luxusmodellen anderer Hersteller seinen Macan gegen Aufpreis weiter individualisieren. Intelligente Unterstützung für den Fahrer gibt es mit einem großen Angebot an Assistenzsystemen. Mein Testwagen war mit einem Verkaufspreis von knapp 92.000.- € nahezu voll ausgestattet. Wer keinen Diesel möchte, kann in etwa zum selben Preis einen Benziner (250 kW/340 PS) oder das Spitzenmodell Turbo (294kW/400 PS) zum Einstiegspreis von knapp 79.000.- € erwerben. Mich persönlich konnte der Macan S Diesel voll überzeugen. Ich denke, die Konkurrenz in vergleichbarem Preisgefüge muss sich warm anziehen. Der Tiger hat die Gene eines Erfolgsmodells, den ich gerne in meiner Garage stehen sehen würde. Der Porsche Macan ist für mich durch die Formsprache, durch Fahrleistung und Nutzwert der Sportwagen unter den SUV. Der Porsche Macan kann alles, was andere SUV auch können – nur ein wenig schneller. n

Verbrauch lt. Hersteller kombiniert 6,3 l/ 100 km CO 2-Emission 164-159 g/km • Schadstoffklasse Euro 6 Leergewicht 1.880 kg • zul. Gesamtgewicht 2.575 kg Länge/Breite/Höhe 4.681 mm/ 1.923 mm/ 1.624 mm Radstand 2.807 mm Preis des Testwagens: 93.993,75 € inkl. MwSt. Grundpreis des Testwagens: 57.930,00.- € inkl. MwSt.

Porsche Zentrum 5 Seen Hörmann Sportwagen GmbH Am Römerstein 53 D-82205 Gilching Tel.: +49 8105 3766-0 Fax: +49 8105 24761 www.porsche-5seen.de info@porsche-5seen.de

Porsche Zentrum – 5 Seen beweist Classic-Kompetenz Seit dem 10. Mai gehört das Porsche Zentrum 5 Seen zu den ersten drei Porsche Zentren in Deutschland, die den Namen „Porsche Classic Partner“ tragen dürfen. Am Tag der offenen Tür unter dem Motto „Sportwagen- und Oldietag“ wurde die offizielle Auszeichnung durch Patrick Eheim, Leiter After Sales Porsche Deutschland, im Beisein aller Mitarbeiter in den neu gestalteten Räumen der Classic-Abteilung des Porschezentrums überreicht. Die Classic-Kompetenz kommt nicht von ungefähr. Ein traditionell gelebtes Porschefeeling der Inhaber und ein Team langjähriger Mitarbeitern mit jahrzehntelangen Erfahrungen mit Young- und Oldtimern sind die Grundlage für eine kompetente Beratung in allen Fragen zu diesen wunderschönen Fahrzeugen. Egal, ob es sich um eine Anschaf-

fungsplanung oder um eine Instandsetzung handelt, die Porsche Oldtimerfreunde haben ab sofort eine zertifizierte erste Adresse im Süden Deutschlands. n

Kunst & Kultur Festspiele Andechs 2014 | Seite 36

Carl Orff-Festspiele Andechs

Der „Büchner-Orff“ und mehr Vom 14. Juni bis 3. August 2014

Höhepunkt der diesjährigen Festspielsaison ist die Neuproduktion von Georg Büchners „Leonce und Lena“. Das Lustspiel in der Inszenierung von Marcus Everding wird am Freitag, den 27. Juni, Premiere feiern. Darüber hinaus werden die Carl Orff-Festspiele Andechs auch 2014 wieder mit einem abwechslungsreichen Programm aus Musiktheater, Konzert und Nachwuchsförderung musik- und theaterbegeisterte Besucher auf den Heiligen Berg locken.

Im Rahmen zweier Kammerkonzerte zeigen die Musiker der Andechser ORFF®-Akademie des Münchner Rundfunkorchesters am 18. und 19. Juli im herrschaftlichen Fürstentrakt des Klosters Andechs

ihr Können. Am 20. Juli führen die Carl Orff-Festspiele mit „Orff & Barock“ die in der letzten Saison initiierte Reihe „Orff & …“ fort. Die „Carmina Burana“ werden aufgrund des großen Erfolges in der vergangenen Spielzeit wiederaufgenommen und mit „Catulli Carmina“ inhaltlich bedeutend erweitert. Das Stück erzählt die verzweifelte Liebe des Dichters Catull zu Lesbia. Der szenische Charakter dieses Werkes wird durch tänzerische Gestaltung hervorgehoben. Der Klassiker des Orffschen Werkes wird dieses Jahr ebenfalls von den Instrumentalisten der Andechser ORFF®-Akademie des Münchner Rundfunkorchesters unter der Musikalischen Leitung von Christian von Gehren gestaltet. Premiere ist am 24. Juli. Wer, wenn nicht Carl Orff, stünde für nachhaltige Nachwuchsarbeit. Im Rahmen der 2009 gemeinsam mit dem Münchner Rundfunkorchester gegründeten Andechser ORFF®-Akademie werden während der Festwochen wie jedes Jahr talentierte Nachwuchsmusiker in mehreren Arbeitsphasen intensiv gefördert. Und unter dem Motto „Schule geht Theater“ wird auch das theaterpädagogische Programm der Festspiele in Kooperation mit der LMU München fortgesetzt. n Termine und Informationen: www.carl-orff-festspiele.de Karten sind erhältlich unter Tel. 08152-376 400, bei München Ticket und allen angeschlossenen Vorverkaufsstellen.

Fotos:: Falk Heller - Thomas EInberger; Kloster Andechs

Eröffnet werden die 17. Carl Orff-Festspiele Andechs am 14. Juni mit „Orff & Büchner“ – einer Veranstaltung, in der die spannende Verbindung zwischen Carl Orff und Georg Büchner näher beleuchtet wird. Die Premiere von Büchners „Leonce und Lena“ folgt am 27. Juni. Das populäre Lustspiel voller Sprachwitz, Situationskomik und Melancholie wird von Marcus Everding, Künstlerischer Leiter der Carl Orff-Festspiele Andechs, inszeniert und von renommierten Instrumentalisten musikalisch interpretiert. Thomas Pekny zeichnet erneut für Bühne und Kostüme verantwortlich.

Seite 37

Brucker Kulturnacht ´14 Samstag, 28. Juni, 19:00 bis 1:00 Uhr Durch die Nacht mit Kultur! An insgesamt 14 Stationen in und um Fürstenfeldbruck können Kulturinteressierte einen einzigartigen Mix aus Kunst, Musik, Literatur, Performance und Theater genießen. Zu erleben sind ausgewählte Darbietungen in der Fürstenfeldbrucker Innenstadt, im Klosterareal Fürstenfeld sowie im Bauernhofmuseum Jexhof und in der historischen Furthmühle. Von 19:00 bis 1:00 Uhr morgens geben Museen, Kirchen, Institutionen sowie Kunst- und Kulturvereine gemeinsam einen Überblick über die vielschichtige Kulturszene. Erstmals öffnen heuer die Sparkasse Fürstenfeldbruck und die Malwerkstatt Haus 11 zu nächtlicher Stunde ihre Tore. In der Brucker Kulturnacht ist für jeden Geschmack etwas dabei. Bei der großen Auswahl an Highlights empfiehlt es sich, einige persönliche Favoriten herauszupicken. Optimaler Ausgangspunkt für die nächtliche Rundreise ist das Klosterareal Fürstenfeld, das zahlreiche kulturelle Einrichtungen beherbergt. Damit alle Nachtschwärmer bequem von Spielstätte zu Spielstätte kommen, verkehren regelmäßig Shuttle-Busse. Nahezu alle Events sind regensicher. Für das leibliche Wohl ist in fast allen Häusern bestens gesorgt. Ticket-Armbänder (9.- bzw. 3.- € inkl. Shuttle-Bus) sind an der Abendkasse bei allen Veranstaltern sowie im Vorverkauf beim Bauernhofmuseum Jexhof, beim Museum Fürstenfeldbruck und bei der Stadtbibliothek in der Aumühle erhältlich. Veranstalter: Arbeitsgemeinschaft Brucker Kulturnacht Informationen www.bruckerkulturnacht.de BRUCKER

KULTURNACHT

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Kulturnacht-Specials

BRUCKER KULTURNACHT

n VERKEHRSANBINDUNG Klosterareal Fürstenfeld n Shuttle-Bus Höfische Tänze • Posaunenchor BRUCKER Tour Furthmühle: Volksmusik • Feuershow mit der „Erlbachmusi“ KULTURNACHT n Erlöserkirche Tour Jexhof: Klarinetten-Quartett VERKEHRSANBINDUNG Textprojektionen von Georg Trenz derRichtung Kreismusikschule Augsburg F Furthmühle n Malwerkstatt Haus11 Ausstellung KunstWerkstatt Fürstenfeld ße Stra n Sparkasse auer Dach Richtung Augsburg F Furthmühle Ausstellung „Objektkästen“ 7 e der Ateliergruppe 27 traß hers e Puc Kirchstraße Richtung Augsburg Straß nger aße meri n StadtparkF Furthmühle r Str aße m e r u E t er a p S ch P Land DAam er sberg aße er Stra ing r Str 10 Poetry Slam „Stadtparkpoesie“ eis e ße hne öng ün c

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Kunst & Kultur KunstRäume am See | Seite 38

Sieben Räume Sieben Künste Sie gibt der Kunst Raum – genauer gesagt den Künsten Räume, nämlich „KunstRäume am See“. Elisabeth Carr ist Kulturmanagerin, auch wenn dieser Begriff eher nüchtern und sachlich anmuten mag. Die mit einem Australier verheiratete sechsfache Mutter hat es sich zur Aufgabe gemacht, Kunst in dazu passenden Räumen zu präsentieren. Dabei steht der unmittelbare Kontakt zwischen Kunstschaffenden und Kunstfreunden im Mittelpunkt. Text n Frauke Vangierdegom

Im Rahmen des Fünf Seen Filmfestivals (FSFF), das in diesem Jahr vom 23. Juli bis 3. August stattfindet, organisiert Elisabeth Carr bereits zum zweiten Mal das Projekt „Sieben Räume Sieben Künste“. Ganz im Sinne ihrer 2005 gegründeten KunstRäume am See wählt Elisabeth Carr sieben Räume im Spielbereich des FSFF aus, um von der Bildenden Kunst über die Malerei, den Tanz und das Theater ausdrucksstarke und intensive Kunst-Erlebnisse zu inszenieren. Erstmals konnten Besucher das Projekt im vergangenen Jahr erleben, als das FSFF zum siebten Male ins Fünf-Seen-Land lockte. „Wir haben diese Zahl beibehalten, weil es eine mystische Zahl ist, die in der Kunst eine ganz besondere Bedeutung hat“, erzählt Elisabeth Carr.

See zu finden. Im Starnberger See auf der berühmten, bezaubernden Roseninsel. Weitere außergewöhnlich spannende KunstRäume sind der Bahnhof am See, das Schloss Kempfenhausen oder auch die Schlossberg-Halle. Es kann aber auch einmal ein Teppichladen sein, in dem eine Lesung stattfindet, der Katastrophenschutzbunker von Starnberg, der wie geschaffen ist für mystisch-philosophische Veranstaltungen oder was auch immer bei Elisabeth Carr das Gefühl weckt, den perfekten Rahmen für eine von ihr auserwählte Veranstaltung zu bilden. Ihre Vision ist es auch nach fast zehn Jahren noch, Räume zu finden, die einen unmittelbaren Bezug zur jeweiligen Veranstaltung und ihrem Thema herstellen.

Tanz, Malerei, Schauspiel, Belletristik, Musik, Bildhauerei und die siebte Kunst: der Film

„Sieben Räume Sieben Künste“ beginnt in diesem Jahr mit einer Ausstellung des Bildhauers Josef Lang aus Denklingen im Landkreis Landsberg in der Kreissparkasse Starnberg. Begleitend dazu wird im Kino Breitwand in Starnberg am 24. Juli der Film „Ein Leben zwischen Kunst und Leidenschaft“ gezeigt. Der Film dokumentiert über Fotos: Donata Wenders/KunstRäume am See; Fünf Seen Filmfestival; Wikipedia

Und die KunstRäume am See feiern im kommenden Jahr schon ihr zehnjähriges Bestehen. Ein ganz besonderer KunstRaum ist sogar im

Blick vom Feldafinger Glockensteg auf die Roseninsel im Starnberger See

Skulptur des Bildhauers Josef Lang

Seite 39

Kulturmanagerin Elisabeth Carr

Architektur als Kunst steht am 26. Juli auf dem Programm. Ebenfalls im Kino Breitwand soll der Film „The Competition“ oder „Kathedralen der Kultur“ gezeigt werden. Denn kein geringerer als Wim Wenders ist Ehrengast des FSFF 2014. In seinem neuen Film „Kathedralen der Kultur“ sind Gebäude die Hauptdarsteller. Sechs Filmautoren porträtieren außergewöhnliche Gebäude. Zu den sieben Räumen während des Filmfestivals gehört auch das Augustinum in Dießen am Ammersee. Hier wird „Italienische Art“ gezeigt, ein Film über das Leben im Orchester. Der Dirigent und Cellist Allan Bergius wird zu Gast sein und mit dem Publikum über den Film sprechen. Bergius ist seit 2007 stellvertretender Solocellist beim Bayerischen Staatsorchester in München und ist musikalischer Leiter von ATTACCA, dem Jugendorchester des Bayerischen Staatsorchesters. Noch einmal könnte ein Film von Ehrengast Wim Wenders im Mittelpunkt des Geschehens stehen, wenn am 3. August der Tanz Raum findet bei Elisabeth Carrs Kunstprojekt. Geplant ist der Film „Pina“ über die berühmte Tänzerin Pina Bausch. Und die Tanztheater-Collage „Bewegtes Leben 2068“ der Choreographin Bettina Fritsche aus dem vergangenen Jahr. Sie hat mit Menschen zwischen 60 und 75 Jahren eine Ü60-Hommage an Pina Bausch inszeniert.

Das 8. Fünf Seen Filmfestival holt Wim Wenders ins Fünf-Seen-Land: 23. Juli bis 3. August Ende Juli dreht sich am Starnberger See, Ammersee, Pilsensee, Wörthsee und Weßlinger See alles um den Film. Zwölf Tage lang geben sich hier Filmemacher, Stars und Ehrengäste ein Stelldichein. Auf zehn Leinwänden sind über 100 herausragende Spiel-, Dokumentarund Kurzfilme von den besten Filmfestivals der Welt zu sehen, die noch nicht ins Kino gekommen sind oder dort vielleicht auch nie wieder zu sehen sein werden. Diesjähriger Ehrengast des Festivals ist der Regisseur und Produzent Wim Wenders, der für seine Filme zahlreiche Auszeichnungen erhalten hat. Das FSFF besucht er zur Retrospektive seines Werkes, in der zwölf seiner Filme von 1973 bis 2011 auf der Leinwand zu sehen sind. Dazu hat der große Star ein eigenes Musiklabel gegründet. Die von ihm produzierte Band „Infamis“ gibt in Starnberg und in Landsberg ein Konzert mit Wim Wenders. Partnerländer des 8. Fünf Seen Filmfestivals sind in diesem Jahr Quebec und Taiwan. n Informationen www.fsff.de

FESTLICHER SOMMER in der

51. Konzertreihe KONZERT II Sonntag, 22. Juni 2014 Basilika Altenstadt Alphorn trifft Klassik

Regisseur und Produzent Wim Wenders

18.00 Uhr

KONZERT III Sonntag, 29. Juni 2014 19.00 Uhr Wieskirche J.Sibelius: Andante festivo P. Vasks: Pater noster J. Brahms: Intermezzo F. Schubert: Messe Es-Dur KONZERT IV Sonntag, 27. Juli 2014 19.00 Uhr Wieskirche F.Mendelssohn-Bartholdy: Psalm 42 „Wie der Hirsch schreit“ J. Brahms: Schicksalslied L. v. Beethoven: Sinfonie Nr. 3 Es-Dur „Eroica“ KONZERT V Sonntag, 03. Aug. 2014 19.00 Uhr Wieskirche G.F. Händel: Messiah - Der Messias KONZERT VI Samstag, 29. Nov. 2014 Adventskonzert

19.00 Uhr

Ausführende: Solisten Chor der Stadt Schongau TonArt Sauerlach-Holzkirchen e.V. Chor der Berufsfachschule für Musik Krumbach Cappella Istropolitana Georgisches Kammerorchester Ingolstadt Neue Süddeutsche Philharmonie Orchester der Stadt Schongau Leitung: Christoph Garbe

www.boeglmueller.com

50 Minuten „die Bekenntnisse des österreichischen Bildhauers Alfred Hrdlicka. Perfekt ist die Kombination für Elisabeth Carr unter anderem deshalb, weil Josef Lang ähnlich denkt und arbeitet wie der 2009 verstorbene Wiener Künstler.

Änderungen vorbehalten

Veranstalter: Förderverein Festlicher Sommer in der Wies e.V. Karten: www.wieskonzerte.de

Kunst & Kultur Museum Starnberger See | Seite 40

100 Jahre 100 Jahre

Museum Starnberger See Auf den Tag genau am 9. Juli 2014 feiert das Museum Starnberger See seinen 100. Geburtstag. Grund genug, eine Rückschau auf die letzten 100 Jahre von den Anfängen als Museum für den Würmseegau bis hin zum heutigen Museum zu wagen. Am Anfang standen ein altes Fischerhaus und ein Museumsverein. Als die gerade erst zur Stadt erhobene Gemeinde Starnberg sich 1912 entschloss, das so genannte Lochmannhaus zu erwerben, war schon klar, dass hier ein Museum entstehen sollte. Zu bedeutend war das Anwesen für die Geschichte Starnbergs: Schließlich handelt es sich bei dem Gebäude nicht nur um eines der ältesten Fischerhäuser am See, sondern es zeugt auch von Starnberg als Sitz von Hofmarksherren. Das „gotische Zimmer“ des Lochmannhauses ist ein Relikt aus dieser Zeit. Für die Einrichtung und den Betrieb des Museums wurde im Februar 1913 ein Verein gegründet. Unter den Gründungsmitgliedern finden sich solch illustre Persönlichkeiten wie der Kunsthistoriker Dr. Richard Paulus, der Schriftsteller Georg Queri oder der Direktor des Bayerischen Nationalmuseums Dr. Hugo Graf. Sie sammelten eine Vielzahl hochkarätiger

Kulturschätze aus der Region, darunter auch Figurenschmuck von den Prunkschiffen des Bayerischen Herrscherhauses und Skulpturen von Ignaz Günther. Am 9. Juli 1914 konnte das Museum für den Würmseegau schließlich im Beisein von Ludwig III. und seiner Familie eröffnet werden.

Die Jubiläumsausstellung Seither hat es mehr oder weniger bewegte Zeiten erlebt, stand mal mehr und mal weniger im Fokus des Interesses. Daran, sowie an die Menschen, die im Laufe der Jahrzehnte mit dem Museum verbunden waren und das Museum immer wieder zum Leben erweckt haben, will die Ausstellung zum 100-jährigen Jubiläum des Museums Starnberger See, das heute einer der kulturellen Leuchttürme der Region ist, erinnern. Die Ausstellung wird vom 10. Juli bis zum 31. Dezember 2014 in den Räumen des Museums zu sehen sein.

Fotos: Museum Starnberger See

Das Museum Starnberger See gehört mit seinen Themenschwerpunkten Höfische Lustschifffahrt, Villenkultur und dem historischen Lochmannhaus, dem ältesten Fischerhaus der Region, zu den besonderen Attraktionen des Starnberger Fünf-Seen-Landes. Anhand von einzigartigen Exponaten erzählt es von den prunkvollen Seefesten der Wittelsbacher ebenso wie von den mondänen Sommerresidenzen des Münchner Großbürgertums und lässt auch das einfache Leben der Landbevölkerung lebendig werden. Der idyllische Museumsgarten lädt darüber hinaus bei Kaffee und Kuchen zum entspannten Verweilen ein. Quelle: Tourismusverband Starnberger Fünf-Seen-Land

Seite 41

Jubiläumsaktionen Begleitend zur Ausstellung wird das Jubiläum mit zahlreichen Festen und Konzerten gefeiert. So ist am 20. Juli zum Beispiel ein musikalischer Streifzug durch das Museum geplant. Aktionstage am 12. Juli und am 27. September lassen das Leben vor 100 Jahren lebendig werden. Auch der Musikantentag am 5. Oktober steht unter diesem Motto.

Der See zum

Umhängen!

Architekturausstellung „Im Dialog“ Eng mit der Museumsgeschichte verbunden ist auch die seit April gezeigte Ausstellung „Im Dialog – moderne Architektur im historischen Bestand“. Ausgehend von den kontroversen Diskussionen um den 2008 eröffneten Neubau des Museums werden in der Ausstellung Bauprojekte aus Starnberg und Umgebung vorgestellt, die sich – wie der Museumsneubau auch – dezidiert auf den historischen Baubestand beziehen. Wie sich modernes Bauen mit dem Denkmalschutz verträgt und wie sich heutige Architekturformen in das bestehende Stadtbild einfügen, sind dabei zwei der grundlegenden Fragen, denen in der Ausstellung nachgegangen wird. An konkreten Beispielen wird gezeigt, warum und wieso die vorgestellten Bauten so und nicht anders entstanden sind, welche Probleme die Architekten, Planer und Bauherren zu lösen hatten und zu welchen Ergebnissen sie in der Auseinandersetzung mit dem historischen Baubestand gekommen sind. Führungen zu ausgewählten Bauprojekten, Vorträge und eine Podiumsdiskussion zum Thema sind in Vorbereitung.

Ferienprogramme, Führungen und Co. Auch in diesem Jahr bietet das Museum Starnberger See in allen Schulferien Aktionen für Kids ab 5 Jahren an. Je nach Jahreszeit werden unterschiedliche Programme angeboten. Daneben haben die Museumspädagoginnen eine Reihe neuer Themenführungen entwickelt. Einige von ihnen enthalten Mitmachangebote. Sie können sowohl von Schulklassen als auch von Erwachsenengruppen gebucht werden. Ein besonderes Highlight stellen die regelmäßigen, allgemeinen Sonntagsführungen jeweils um 15:00 Uhr dar. Sie werden in diesem Jahr ergänzt durch einen Museumsrundgang für „Groß und Klein“. Zu dieser speziellen Familienführung lädt das Museum an jedem ersten Sonntag im Monat um 15:00 Uhr ein. n Informationen www.museum-starnberger-see.de

Der Ammersee als Schmuckanhänger, Silber 925, glänzende Vorderseite, in 2,5 cm Länge, kann an Ketten, Bändern oder als Schlüsselanhänger getragen werden.

Erhältlich unter:

www.myammersee.de 25 Jahre Musik im Pfaffenwinkel

Wirtschaft & Finanzen Altersversorgung | Seite 42

Alternativen zur betrieblichen Altersversorgung

Durch den Niedrigzins auf den Kapitalmärkten werden in den klassischen externen Durchführungswegen der betrieblichen Altersversorgung (bAV) nach dem Betriebsrentengesetz vielfach keine positiven Realrenditen mehr erreichbar sein. Gott sei Dank gibt es rentable Alternativen.

Bei der steuerlich oder durch Zulagen geförderten Kapitalanlage zur Altersversorgung im betrieblichen oder privaten Bereich (z. B. bAV, Riester, Basisrente) ist am Ende alles zu versteuern – nur bei der Basisrente wird dies in vollem Umfang erst bis Rentenbeginn 2040 erreicht. Bei einer entsprechenden privaten Rentenversicherung aus versteuertem Einkommen sind die Erträge bis Rentenbeginn steuerfrei und die Erträge ab Rentenbeginn (weil der Kapitalverzehr selbst steuerfrei bleiben muss) nur mit dem geringen Ertragsanteil zu versteuern. Männliche Versicherte sind seit 2013 durch die EU-weiten Unisextarife benachteiligt. Sie können jedoch bis zu mehr als 20 % höhere Rentenleistungen erwarten, wenn sie sich für einen Versicherer außerhalb der EU entscheiden, indem sie ohne Vermittler direkt eine Rentenversicherung in der Schweiz abschließen, in Euro oder in sicheren Schweizer Franken. Ferner gilt: Rentenversicherungen sind vom Grundsatz her keine Kapitalanlagen, sondern Absicherungen des Langlebigkeitsrisikos. Bis man dies absichern muss, braucht man sie nicht, sondern kann Kapital anderweitig renditeträchtiger anlegen.

Warum Lebensversicherer chronisch ertragsschwach sind Die deutschen Lebensversicherer sind als Kapitalanleger im Nachteil gegenüber jedem privaten Anleger. Sie leihen sich nämlich das Geld gegen den Garantiezins (von im Mittel noch gut 3 %, also sehr teuer) und müssen jedes Jahr eine Bilanz machen. Die hunderte Milliarden Euro teure Deckungsrückstellung ist in Wirklichkeit eine drückende Schuld – sie steht ja deshalb auch auf der Passivseite. Daher können Lebensversicherer kaum etwas riskieren und eine Aktienbaisse nicht einfach wie ein Privatanleger aussitzen. Vielmehr könnten sie aufgrund ihrer Schulden schlicht insolvent werden. Daher können sie nur sehr begrenzt in renditeträchtigere aber riskantere Anlagen wie Aktien oder Immobilien investieren, sondern sind auf den geringen Zins aus festverzinslichen Papieren angewiesen. Doch auch wenn Versicherer das durch Prämienzahlung der Versicherungsnehmer gebildete Vermögen überwiegend in festverzinslichen Papieren anlegen, ist dies auch bei deutschen Staatsanleihen nicht risikolos.

Leibrente nach BGB Eine Alternative zur Rentenversicherung ist die Leibrente nach dem Bürgerlichen Gesetzbuch, z. B. als Gegenleistung einer Betriebsveräußerung, einem Immobilienverkauf oder einer sonstigen Vermögensübertragung. Man kann sie aber auch schlicht für Geld von Privat,

Fotos: © panthesja - Fotolia.com; © Gina Sanders - Fotolia.com

Abschlusskosten, eine tatsächlich höhere Inflationsrate und Verwaltungskosten sind bei der bAV gemeinhin höher als die Kapitalerträge. Auch bei bereits beendeten Arbeitsverhältnissen stellt sich die Frage, wie man das gebildete Vermögen herauslöst, um damit etwa Schulden zu tilgen oder es anders privat anzulegen. Folgendes sollten Sie beachten.

Text n Dr. Johannes Fiala, Dipl.-Math. Peter A. Schramm*

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Unternehmen oder Stiftungen kaufen. Sie ist nur mit dem geringen Ertragsanteil zu versteuern und unterliegt in der Regel keinen Sozialabgaben.

Vermeidung der GKV-Meldung Wer die Gesetzliche Krankenversicherungspflicht vermeiden möchte, kann dafür sorgen, dass keine GKV-Mitgliedschaft besteht, beispielsweise durch einen Umzug ins Ausland oder einen Wechsel in die Private Krankenversicherung. Wird das Vermögen der Direktversicherung beispielsweise bei einem Schweizer Versicherer angelegt, so besteht keine Meldepflicht dieses Versicherers. Wenn ein Deutscher in Österreich wohnt, jedoch in Liechtenstein arbeitet, besteht ebenfalls keine gesetzliche Krankenversicherungspflicht – vielfach sogar die Option für eine erheblich verminderte Besteuerung des Einkommens.

Abfindung der bAV durch den Arbeitgeber

Mitarbeiterkapitalbeteiligung und BGB-Leibrenten

Ergänzend haben es Arbeitnehmer in der Hand, im Einvernehmen mit dem Arbeitgeber die bAV-Zusage schlicht – rückwirkend – aufzuheben. Dafür kann man sich auf eine Abfindung für den Verlust des Arbeitsplatzes einigen. Schädlich wäre nur, wenn dies als Abfindung der bAV ausgestaltet würde. Für die Gestaltung des Ob und der Höhe von Sozialversicherung und Lohnsteuer kommt es darauf an, den Zeitpunkt des Zuflusses optimal zu gestalten. Im Einzelfall wird beispielsweise die Einkommensteuer durch die so genannte Fünftelregelung vermindert sein und Sozialabgaben werden gar nicht anfallen. Natürlich könnten die Parteien auch die „Schenkung“ einer Kapitalanlage mit geldwertem Vorteil anstreben. Das so genannte „Abfindungsverbot“ des BetrAVG steht dem vielfach nicht im Wege – denn auf eine bAV verzichten kann man immer und Abfindungen aus anderen Gründen sind nicht verboten.

Nicht nur unter Renditegesichtspunkten oft günstiger als eine bAV ist die geförderte Mitarbeiterkapitalbeteiligung. Durch langfristige Bindung des Kapitals kann ein Vorsorgevermögen aufgebaut werden. Bei Rentenbeginn kann dann z. B. dieses Kapital an den Arbeitgeber oder eine eigens dafür eingerichtete Stiftung übertragen werden, wofür eine BGB-Leibrente zugesagt wird. Da es sich dabei nicht um eine bAV handelt, ist diese auch nur mit dem geringen Ertragsanteil zu versteuern und unterliegt in der Regel keinen Sozialabgaben. Natürlich kann auch ein aus einer Abfindung erhaltener Betrag auf diese Weise in ein ne solche Leibrente außerhalb der bAV umgewandelt werden.

* Dr. Johannes Fiala, Geprüfter Finanz- und Anlageberater (A.F.A.), Lehrbeauftragter für Bürgerliches- und Versicherungsrecht (Univ.), www.fiala.de und Dipl.-Math. Peter A. Schramm, Sachverständiger für Versicherungsmathematik (Diethardt), Aktuar DAV, www.pkv-gutachter.de

Wirtschaft & Finanzen Kreditvergaben | Seite 44

Offenlegungspflicht bei Kreditvergaben Kaum eine Rechtsgrundlage führt in der Kunde-BankBeziehung derart häufig zu Irritationen wie der § 18 Kreditwesengesetz (KWG). Danach sind Bankinstitute verpflichtet, sich die wirtschaftlichen Verhältnisse ihrer Text n Michael Vetter

Dies ist durchaus sinnvoll, da Kredite vor allem vor dem Hintergrund einer verlässlichen Geschäftsverbindung gewährt werden, die nun einmal auch kundenseitige Transparenz bei wichtigen Liquiditätsund Rentabilitätskriterien erfordert. Die Unterlagen werden daher folgerichtig vor allem für die Ermittlung der Tragfähigkeit der Zins- und Tilgungsleistungen herangezogen (Kapitaldienstfähigkeit). Da Kreditinstitute darüber hinaus verpflichtet sind, Kreditnehmer grundsätzlich mit einem Rating zu klassifizieren, dienen die eingereichten Unterlagen auch zur Ermittlung einer solchen Einstufung.

Grundlagen des § 18 KWG Neben der Komplexität bestimmt vor allem der Risikogehalt eines Kreditengagements die Anforderungen an die Offenlegungspflicht (Risikoadäquanz). Je besser die Bonität und je werthaltiger die Kreditsicherheiten sind, umso geringer dürfen diese Anforderungen sein. Die Nachvollziehbarkeit innerhalb des jeweiligen Bankverfahrens zur Offenlegung der wirtschaftlichen Verhältnisse gilt als weitere wesentliche gesetzliche Grundlage des § 18 KWG. So kann die wirtschaftliche Situation des Kreditnehmers vor allem bei Prüfungen durch die Bankenaufsicht schnell nachvollzogen werden. Als dritter wichtiger Punkt gilt die Vollständigkeit der einzuholenden Unterlagen, mit deren Hilfe die kreditgebende Bank zu beurteilen hat, ob ihr Kreditkunde in der Lage ist, seinen Zins- und Tilgungsverpflichtungen auch zukünftig nachzukommen. Nach den Erfahrungen des Autors ist aber ebenso erkennbar, dass seitens der Banken nicht immer in ausreichendem Maß darauf hingewiesen wird, ob jede angeforderte Unterlage dem Transparenzgebot des § 18 KWG auch tatsächlich entspricht oder ob in dem einen oder anderen Fall nicht über das sprichwörtliche Ziel hinaus geschossen wird. So führt es immer wieder zu kontroversen Diskussionen zwischen Bank und Kunde, in welchem Umfang und in welchen zeitlichen Abständen beispielsweise Vermögensaufstellungen, die dazu

möglicherweise auch noch beide Ehepartner betreffen, eingereicht werden müssen.

Grundsätzliche KWG-Erfordernisse Unstreitig dürfte es zwischen Bankkunde und Kreditinstitut dagegen sein, dass die Bereitstellung vollständiger Steuererklärungen bzw. Steuerbescheide erforderlich ist. Regelmäßige Liquiditäts- und Rentabilitätsberechnungen fallen ebenso unter diese grundsätzlichen Offenlegungspflichten des KWG. Die in diesem Zusammenhang immer wieder auftretende Frage, ob sich die kreditgebende Bank mit der Bitte nach Detailinformationen unmittelbar an den jeweiligen Steuerberater wendet oder erst einmal den Kunden selbst anzusprechen hat, sollte ebenfalls verbindlich geklärt werden. Eine allgemeine Lösung ist hier ohnehin kaum möglich, da in diesem sensiblen Bereich vor allem das individuelle Vertrauensverhältnis Kunde/Bank/Steuerberater von Bedeutung sein dürfte.

Vertragliche Regelungen Für welche Lösung sie sich letztlich auch entscheiden: Kreditnehmer sollten sich grundsätzlich nicht mit allgemein gehaltenen Aussagen der Bankmitarbeiter bezüglich ihrer Offenlegungspflicht zufrieden geben, sondern sich vielmehr sorgfältig die entsprechenden Regelungen in ihren Darlehensverträgen ansehen. Bei eher ungenauen und interpretierbaren Formulierungen ist es in der Regel ratsam, diese gemeinsam mit dem Steuerberater und dem Ansprechpartner der Bank zu präzisieren. Die Erfahrung lehrt nämlich auch hier, dass gegebenenfalls erforderliches Nachverhandeln regelmäßig schwierig ist. So ist es ein deutliches Zeichen auch bankseitiger Transparenz, wenn Kreditnehmer bereits frühzeitig wissen, wie die internen Regelungen zur Offenlegung ihrer wirtschaftlichen Verhältnisse en détail aussehen und welche Informationen sie zu welchen Zeitpunkten in welchem Umfang zu liefern haben. n

Kreditnehmer offen legen zu lassen.

W Promotion

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Werte erhalten – Vermögen schaffen Vermittlung denkmalgeschützter Immobilien Denkmalgeschützte Immobilien sind in jeder Hinsicht ein sensibles Thema. Sie an Kaufinteressenten zu vermitteln erfordert viel Erfahrung. Die Schlossallee sprach darüber mit Rainer May, dem Inhaber der Firma Rainer May – Werte und Vermögen in Starnberg, der seit über 25 Jahren sehr erfolgreich auf die Vermittlung solcher Immobilien spezialisiert ist.

Schlossallee: Warum haben Sie sich auf dem Gebiet der denkmalgeschützten Immobilien spezialisiert? Rainer May: Das Engagement in Denkmalschutz-Objekte bedeutet Leidenschaft, verbunden mit dem Erhalt und Bewahren von Kulturerbe. Diese Gebäude besitzen eine einzigartige Architektur und stehen meist in den besten Innenstadtlagen. Als ehemaliger Filialleiter einer Bank war es damals schon äußerst schwierig, meinen Kunden eine ideale Anlagestruktur anbieten zu können. Dazu kamen noch der Verkaufsdruck von oben, die gezielte Produktvorgabe und die massive Vielfalt der Angebote. Und alle Angebote hatten und haben bis heute den gleichen Haken: Zu kompliziert, zu unübersichtlich, zu zeitaufwändig und immer aus dem bereits versteuerten Einkommen finanziert. Daher gründete ich meine eigene Beratungsfirma. Seither habe ich für meine Kunden sage und schreibe 42.750.000.- € Einkommenssteuer in privates Vermögen umgewandelt! Was ist der Vorteil einer denkmalgeschützten Immobilie im Vergleich zu herkömmlichen Immobilien? Jede denkmalgeschützte Immobilie bietet den großen Vorteil der Einmaligkeit. Dadurch ist eine hervorragende Vermietbarkeit und Wertsteigerung gesichert. Außerdem genießt der Anleger ganz erhebliche Steuervorteile, die bis zu 40 % des Kaufpreises der Immobilie betragen können. Ist mein Geld mit dem Kauf einer solchen Immobilie sicher angelegt? Der Kauf einer Immobilie war bei einer professionell begleiteten Auswahl und der richtigen Lage schon immer eine sichere Kapitalanlage.

Durch die hohen Steuervorteile einer denkmalgeschützten Immobilie ist diese Investition die sicherste und ertragreichste Anlageform aller Zeiten. Auch bei steigender Inflation ist eine hohe Wertstabilität und Vermögenssicherheit gegeben. Zudem eignet sich ein solches Objekt, auch aus steuerlicher Sicht, wie kein anderes zur Vermögensübertragung auf nachfolgende Generationen. Wodurch zeichnet sich Ihre Vorgehensweise aus? Die Auswahl des Standortes und des Bauträgers sind die Grundlage für das Funktionieren einer Investition in denkmalgeschützte Immobilien. Die erfahrensten Partner müssen ihr ganzes Wissen und Können einbringen. Lage, Qualität und Baumanagement müssen den allerhöchsten Ansprüchen genügen. Die seriöse Bewertung und Finanzierung unter Einbezug der persönlichen und steuerlichen Situation sowie die professionelle Vermietung und Verwaltung sind wesentlich für eine solche Investition. Das professionelle Zusammenspiel aller erfolgsbestimmenden Faktoren zeichnet mein langjähriges Handeln aus und besitzt in meinem Hause allerhöchste Priorität. Und dies biete ich meinen Kunden mit nur einem Ansprechpartner für die gesamte Abwicklung und einer kostenfreien Erstberatung.

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Garten Outdoormöbel | Seite 46

Freien

Das Wohnzimmer im  Blütenförmiger Sonnenschirm, gesehen bei Heine

Outdoormöbel

 DEDON Rayn: Outdoorsofa aus dem neuen Modulsystem, designed von Philipp Starck

Schaukeln beruhigt und entspannt – das könnte ein Grund sein, warum fantasievoll gestaltete große Brüder der guten alten Hängematte und kokonartige „Nester“ in der kommenden Gartensaison ein Verkaufshit werden. Zumindest haben das die großen Gartenmessen vorausgesagt. Voll im Trend liegen gemütliche OutdoorWohnzimmer mit allem, was dazu gehört.  EGO Paris Extrados: variabel ausziehbarer Tisch mit passenden Bänken

„Die neuen Varianten warten mit einem sehr stylishen, luxuriösen Look auf“, heißt es in einem Trendbericht. Möbel mit Dach und Seitenwänden, die dem jeweiligen Modell einen heimeligen Höhlencharakter verleihen, sind angesagt. Doch ein Trend ist ungebrochen: Wenn es draußen warm ist, wird im Garten, auf Balkon oder Terrasse gewohnt. Das Sommer-Zimmer wird mit gemütlichen Sofas und Stühlen eingerichtet, die so auch im Wohn- und Essbereich im Haus stehen könnten. >> Cacoon Hängezelt: zusammenklappbares „Stoffnest“ für einen bzw. zwei Faulenzer

Bezugsquellen: www.villa-schmidt.de; www.heine.de; www.design-3000.de

Fotos: Hersteller/Anbieter

 Stuhl, gesehen bei Heine

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 EGO Paris Bienvenu: Outdoor-Sofa aus weißem Vinyl mit hellbraunem Bezug

 DEDON Swingrest: ein kreisrunder Lounger, der sich auch aufhängen lässt

 Ethimo Costes: Loungemöbel aus Teakholz oder Mahagoni, in vielen Gestell- und Stoffarben erhältlich

 Vondom Vela: Beleuchtbares Lounge-Modulsystem aus recyclebarem Polyethylen, auch mit Bartheke erhältlich

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Garten Outdoormöbel | Seite 48

Die Möbel und Accessoires sind auffällig bunt. Kontrastreiche Farbkombinationen, z. B. in Streifen, gibt es in vielen Kollektionen. Doch auch gedeckte Töne wie Weiß, Beige und Braun sind weiterhin zu finden. Teakholz gilt als eines der Trendmaterialien – auch als Recyclingvariante sowie in Kombination mit Edelstahl. „Die Verbindung von warmem Holz und kühlem Stahl schafft einen attraktiven Kontrast, der dem Garten oder Balkon ein edles Ambiente verleiht“, bewerten Trendexperten den Materialmix. (hea) n

Sitzwürfel, Sitzsack und Polsterliege in bunten Farben, gesehen bei Heine  GARPA Belmont: Zweisitzer aus pulverbeschichtetem Aluminium im Klassik-Look mit passendem Tisch

 Vintage-Stuhl und Beistelltisch, gesehen bei Heine

 GARPA Bari: Armlehnstuhl aus satiniertem Edelstahl mit limonefarbenem Polymer-Bezug

 CORO Nest: Modulsystem mit Edelstahl-Gestell und komfortablem Netz aus robuster Acryl-Schnur im Rückenteil

 Royal Botania Zidiz: Essgarnitur aus Teakholz mit Sitzflächen aus Aluminiumblech

Bezugsquellen: www.garpa.de; www.villa-schmidt.de; www.heine.de

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„Hula-Hoop“ Liege, gesehen bei Heine

 Ocean mini: lässige, frei stellbare Hängematte aus wetterbeständigem Gewebe mit Edelstahl-Gestell

 GARPA Octav: Barhocker und Tisch aus Kunstharz mit Stegen aus Teakholz

Kenneth Cobonpue Lulu:  Ein Stahlgestell gibt dem Flechtsessel aus Synthetikmaterial Halt.

 Viteo Low: Ergonomie und Entspannung. Auf der Erde sitzen, aber mit allen Annehmlichkeiten eines Stuhles. Material: Corian

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Juni

Juli

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ab 14.07.2014 Blaues Wunder

Traumhaft schöne Rosen für den Garten, Balkon und die Terrasse liegen Ihnen zu Füßen. Wir beraten Sie, welche der Schönen zu Ihnen Passt und geben Tipps zur richtigen Pflege.

Schlendern Sie durch zart- bis dunkelviolette Duftspender aus dem Lavendelreich. Lauschen Sie Sorten- und Pflegetipps und erleben Sie mehr als ein blaues Wunder.

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Hofstetten Die Premiumgärtnerei zwischen Ammersee und Lech

Garten Rollrasen | Seite 50

Total von der Rolle Rasen „to go“ Rasen mit Samenkörnern ansäen will gekonnt sein – das zarte junge Grün braucht seine Zeit, bis es den Namen Rasen verdient und auch betreten werden kann. Für Perfektionisten und Ungeduldige gibt es die optimale Lösung, die sofort und sicher Rasen-Erfolg garantiert: den Rollrasen.

Rollrasen lässt sich kosten- und zeitsparend einfach über bereits vorhandenen Rasen legen und sofort begehen. Frisch verlegt, will der Rasen die ersten zehn bis 14 Tage, bis er fest verwurzelt ist, gut gewässert werden. Ebenso sollte der Besitzer nach der ersten Woche regelmäßig mähen. Ab der vierten Woche nach dem Verlegen ist schlichtweg regelmäßiges Düngen das Geheimnis für gleichbleibendes, sattes Grün, denn 90 % aller Rasenprobleme, insbesondere Moos und Unkraut, sind auf mangelnde Düngung (zu wenig Nährstoffe) zurück zu führen und lassen sich mit vier Düngegängen pro Jahr schnell und einfach zu lösen! Und noch ein Tipp: Niemals vertikutieren! Es verletzt die Grasnarbe und führt zu mehr Unkraut und zu einem unansehnlichen Rasen.

Rollrasen gibt es je nach Verwendungszweck in verschiedenen Rollengrößen und Rasensorten. So bietet z. B. der deutsche Marktführer Schwab insgesamt 60 Sorten in je fünf unterschiedlichen Rollengrößen an, von 40 cm Breite für den Hausgebrauch und für kleinere Flächen bis zu 220 cm Breite für maschinelle Verlegung auf großen Arealen. Der Rasenprofi bietet von extrem belastbaren Profi-Sportrasen und Abschlagsrasen für Fußball- und Golfplätze, Spiel- und Gebrauchsrasen über robusten Hitze-, Halbschatten- oder Trockenrasen bis hin zu feinen Zierrasen, wie die weltweit einzigartigen Wildblumenmischungen, Duftrasen und Kräuterrasen für jeden Bedarf die richtige Sorte an. Halbschattenrasen kommt nahezu ohne Bewässerung aus, wächst aber auch in sonnigen Lagen. Hitze- und Trockenrasen besitzt ein sehr tiefes Wurzelwerk und erschließt sich so Kühlung und Feuchtigkeit aus tieferen Bodenregionen. Daher ist er z. B. auch für steile Südhanglagen geeignet. Ein wenig exotisch muten Duftund Wildkräuterrasen an. Beim Betreten setzen seine Gräser duftende ätherische Öle frei. Spätestens jetzt kann man beim Rollrasen von einer duften Angelegenheit sprechen. Eine kostenlose Garten-App mit Rasentipps gibt es übrigens im Apple- und Google-Store. Einfach nach „Rollrasen“ suchen und downloaden. n Informationen www.schwab-rollrasen.de

Fotos: Schwab

Die Vorteile eines Rasens von der Rolle sprechen für sich: Innerhalb weniger Stunden (je nach Größe der Fläche) ist sattgrüner Rasen verlegt, der sofort nutzbar ist. Er braucht nur minimale Pflege, es gibt keine Anzucht-Risiken und keine Nacharbeiten. Und preiswert ist er auch noch. Das saftige Grün gibt es je nach Sorte ab 4,– € pro Quadratmeter. Dafür erhält man unkrautfreien, gesunden Rasen in Top-Qualität. Das Verlegen ist praktisch zu jeder Jahreszeit möglich und kann dank handlicher Kleinrollen von jedem schnell und einfach vorgenommen werden.

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Gartenkultur G Museum der Illertissen

Alte Gartengeräte, fast vergessene Pflanzenschätze, Bücher, Gärtnerwissen – alles, was zur Gartenkultur früher und heute dazugehört, hat und bekommt im

Fotos: Museum der Gartenkultur

Museum der Gartenkultur wieder einen Platz. Das Museum der Gartenkultur ist ganzjährig ein inspirierender Ort der (Weiter-)Bildung und ein Treffpunkt für Gartenliebhaber. Die Ausstellungen im Museum behandeln mit ausgewählten Exponaten aus einer Sammlung von mehr als 7000 Objekten – sie ist die größte deutsche Sammlung dieser Art – Themen aus der Gartenarbeitswelt. Historische und zeitgenössische Gerätschaften, Bilder und Plakate, Kataloge sowie Handschriften veranschaulichen die Arbeit und den Alltag der Gärtner in Vergangenheit und Gegenwart. Die jährlich wechselnden Ausstellungen aus dem Fundus des Museums werden ergänzt durch Sonderausstellungen. Zum Museum gehören das Café Sonnenschein, der Museumsladen mit Büchern und einem Manufactum-Gartensortiment sowie eine Bibliothek historischer und moderner Gartenliteratur. Ende Juni 2014 werden die Freianlagen eröffnet. Viele vom Aussterben bedrohte Pflanzen finden darin neue Beachtung.

Sonderausstellung Künstlicher Regen – die Geschichte der Gießgeräte Volle Kanne Gartenkultur „Künstlicher Regen wird durch Gießkannen erzeugt“ – das wusste schon Karl Valentin. Künstlicher Regen ist eine gärtnerische Sp(r)itzenleistung. Die gewöhnliche Gießkanne, ein Alltagsgegenstand, lernen wir bereits als Kind kennen und lieben, und als Friedhofsgießkanne begleitet sie uns über unseren Tod hinaus. Die Formenvielfalt der Gießkanne ist riesig, ihre Einsatzmöglichkeiten erstaunlich und ihre Geschichte durch die Jahrhunderte spannend. Eine stattliche Anzahl von alten Gießkannen und anderen künstlichen Regenmachern birgt der 7000 Objekte umfassende Fundus des Museums. Kurator Wolfgang Hundbiss, selbst passionierter Gießkannen-Sammler, hat rund 800 Exponate aus dem so genannten „Gartenarsenal“ historischer Gartenarbeitsgeräte für die Ausstellung ausgewählt. Zu Gießtopf, Schneiderkanne und anderem Wasser spendendem Gerät gibt es im Museum der Gartenkultur noch bis 7. September viel Wissenswertes zu erfahren. 12. April bis 7. September 2014 n Di. bis So., 11:00 bis 18:00 Uhr Museum der Gartenkultur Jungviehweide 1 • 89257 Illertissen Tel. 07303-952 4747 • kontakt@museum-der-gartenkultur.de Weitere Veranstaltungen und Informationen www.museum-der-gartenkultur.de

Rosen

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Kostenlose Vorführungen: Schnitt und Pﬂege der verschiedenen Rosengruppen mit Dipl.-Ing. (FH) Peter Kaun Fr. 20. Juni | 14:00 – 16:00 Uhr Sa. 21. Juni | 10:00 – 12:00 Uhr Fr. 27. Juni | 14:00 – 16:00 Uhr Sa. 28. Juni | 13:00 – 15:00 Uhr Düngeberatung zum Thema Rosen, Hubert Krach, Fa. Hauert Sa. 21. Juni | 12:00 – 16:00 Uhr Fr. 27. Juni | 16:00 – 18:00 Uhr

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26.05.14 14:36

Zuhause Die intelligente Küche | Seite 52

Küchenplanung

gut durchdacht

Kücheninsel mit indigoblauer Glasfront von Schüller

Eine intelligente Küche spart Zeit und Aufwand, indem sie jeden Stauraum optimal nutzt, ergonomisch geplant ist und alles dort verstaut ist, wo man es griffbereit zum Kochen braucht. Ergonomisch geplant

n Alle Lebensmittel sollten in derselben „Ecke“ der Küche aufbewahrt werden – also den Apothekerküchenschrank neben dem Kühlschrank platzieren und nicht am anderen Ende. n Küchenmaschinen und andere Geräte zur Lebensmittelzubereitung deponiert man am besten direkt neben den Lebensmitteln. n In der Nähe des Herdes, der meistens das Zentrum der Küche darstellt, sind Stauräume für Kochtöpfe und Pfannen am besten unterzubringen. Wird die Küchenzeile über eine Ecke konstruiert, eignet sich dieser ansonsten verlorene Platz perfekt, um hier ein Rondell für große Töpfe, Siebe etc. einzubauen. n Schubladen oder große Fächer für Reinigungsprodukte und Abfall finden sich meistens unter der Spüle. Idealerweise sollten sie weit entfernt von den Lebensmitteln aufbewahrt werden.

n Lebensmittel und Geräte, die häufig genutzt werden, sollten auf der Höhe des Oberkörpers lagern, um den Rücken zu schonen. Weniger häufig verwendete Staugüter können in Beinhöhe oder Kopfhöhe untergebracht werden, und sehr selten Genutztes (wie z. B. ein Raclettegerät) kann auch gerne in die oberen Fächer gelegt werden, wo es bei Bedarf mit Hilfe eines Stuhls oder Hockers herausgeholt wird. n Die Höhe der Arbeitsfläche richtet sich am besten nach der Person, die die Küche am häufigsten nutzt: Ellenbogen im rechten Winkel an den Körper nehmen und dann ca. 10 bis 15 cm unterhalb die Arbeitsfläche ansetzen. Die Spüle sollte allerdings 5 bis 10 cm über der Arbeitsfläche eingebaut werden, die Kochfläche ca. 5 cm unterhalb der Arbeitsfläche.

Kurze Wege und alles griffbereit. Küche Schüller • www.schueller.de

Glatte Fronten, z. B. aus Glas, sind elegant und pflegeleicht. Küche Schueller • www.schueller.de

Fotos: Hersteller

Anordnung

Seite 53

n Schubladen sind auch bei großen Fächern besser als Türen, denn so lässt sich z.B. in den unteren Fächern der Überblick leichter bewahren und man muss sich nicht so oft bücken. n Optimal für enge Küchen sind so genannte Apothekerschränke oder Hochschrankauszüge. Diese sind von beiden Seiten zugänglich und dadurch übersichtlicher und ergonomischer als hohe, tiefe Küchenschränke. Auch für Oberschränke gibt es nützliche, ausziehbare Körbe, die den Überblick erleichtern.

Komfortable Spielereien Manche Küchenhersteller sind sehr kreativ, wenn es darum geht, Platz zu sparen oder die bestmögliche Unterstützung zu bieten. Hier ein paar Beispiele: n Schubladen für Küchengeräte mit integrierter Steckdose n Schubladen und -kästen, die sich beim Antippen von alleine öffnen n Schräg nach unten ausklappbare Oberschränke, z. B. für Besteck oder Gewürze n Herdunterbauschubkasten für Bleche und Backutensilien n Bewegliche Fächer, die sich beim Öffnen einer hohen Schublade zur Seite schwenken und sich beim Zuschieben wieder nach innen wenden n Geräusch- und Geschwindigkeitsdämpfer in Schubladen, die verhindern, dass diese zu schnell und damit zu laut geschlossen werden n Quelle: livingpress.de

Wenn Tante Irmi kommt Sie falten die Seiden-Servietten in Flügelform und schwenken die Kartoffel-Kroketten in Basilikumbutter – was immer geschieht, es gelingt! Unerschütterlich, Ihre Küche.

Praktisch: Schrank im Schrank, Spülmaschine in Arbeitshöhe. Beides Schüller

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Dunstabzugshaube im Smartphone-Look, die auch Musik macht. Plana • www.plana.de

Zuhause Indoor-Möbel-Trends | Seite 54

Bunt Kernig Multifunktional

 Wohnlandschaft in modern interpretierter Klassik von Heine

Lila und Gelb – zwei oft gesehene Farben auf der diesjährigen Imm Köln, der internationalen Möbelmesse. Neben der gewaltigen Farbenvielfalt sind Möbel mit Multifunktionen mehr denn je auf dem Vormarsch und das Ganze

Auch sonst bedienten sich die Hersteller ganz ungeniert und mutig an der Farbpalette. Ob Regalfronten, Poufs oder Sofas – manch ein Möbelhersteller bietet seine Regal- und Einbauwandfronten in bis zu 2.000 Farbvarianten an!

Urig-Kernig Urige Vintagemöbel, bemalt in herrlich authentischem Shabby-Chic, sind ein Hingucker. Der Ohrensessel erlebt im Moment sein Comeback, aber nicht so, wie man ihn bisher kannte. In Mint oder Rosé mit zarten Öhrchen und kleinen Bäckchen kommt er daher, aber auch klassisch nordisch, damit Menschen mit Cottage-Faible diesen auch ausleben können und das nicht nur im Kamin- oder Herrenzimmer. Warum der Ohrensessel seine Wiedergeburt erlebt ist nachvollziehbar: Er vermittelt Geborgenheit. In ihm zu sitzen verleiht dem Gestressten ein Gefühl des Angekommenseins.  Ohrensessel im „New-Look“. Von Heine

 Als Solitärmöbel ein Hingucker: das Rundregal aus dem Programm stretch von „die Collection“. www.die-collection.de

Multifunktional Es gibt kaum noch einen Polstermöbelhersteller, der bei seinem Sofa oder der Sitzgruppe auf Spezialeffekte verzichtet hat. Sitzmöbel, deren Sitzflächen um 90° oder 180° Grad wendbar sind, verformbare Arm- und Rückenlehen, Tische, Regale, Sideboards – alles ist auf Wunsch, dank modularer Funktion, auf die persönlichen Bedürfnisse anpassbar. Flexibilität wird groß geschrieben. Docking Stations auf Beistelltischen oder Sideboards für Tablet oder Smartphone sind Details, die Laune machen und höchsten Komfort bieten. Die Sofaplattform lässt sich mit versetzbaren Lehnen immer wieder verwandeln. Von Brühl, Modell bridge . www.bruehl.com 

Fotos: Hersteller; www.heine.de

gerne im kernig-urigen Look.

Seite 55  Hängeleuchte Bau aus Sperrholzscheiben zum Zusammenstecken, mit genauer Anleitung; auch in Bunt und in zwei Größen erhältlich. Von Normann Copenhagen. www.normanncopenhagen.com

 L ustkugel! Pouf aus handgefertigten Wollbommeln. Von MYK. www.myk-berlin.de

H och oder quer: Sidekick ist Couchtisch, Beistelltisch, mobile Ablage, Laptop-Tisch… und steht variabel in zwei verschiedenen Positionen; in sechs Holzarten im Angebot. Von Team 7. www.team7.at

 Zeitloser Einzelsessel mit Schemel, in vielen Bezugsfarben erhältlich. Von Softline, Modell Milo. www.softline.dk

Von bunt bis dezent Diese funktionalen Trends werden in verschiedenen Farb- und Stilrichtungen umgesetzt. Auf der einen Seite stehen vielfarbige fröhliche Designs mit Überraschungseffekten: Strick trifft auf Kunststoff, kräftiges Dekor auf Relief. Lack betont Holzmaserungen. Den Gegenpart bilden gedeckte warme Farben, Kupfer- und Bastoptiken, goldschimmerndes Leder und exquisite feine Textilien. Aber auch Natur pur ist angesagt. Gestaltungen mit Naturstein, Holz und innovativ eingesetztem Kork sorgen für einen fließenden Übergang zwischen Drinnen und Draußen. Textilien aus Leinen oder Baumwollmischungen haben sanft bewegte Strukturen. Der vierte Trend setzt auf sachliche, reduzierte und geometrische Formen. Licht- und Schattenspiel betont die grafische Wirkung. Ein klares Bekenntnis zu Metall, Glas Quelle: Livingpress, Ambiente n und Kunststoff prägt das Design.

 Hocker mit gestrickten „Korallen“ in Naturfarben. Von GAN. www.gan-rugs.com

 Wunderbar Wandelbar: Funktionsliege WAVE mit integrierter Mulde und flexiblen Kissen. Von Werther. www.werther-moebelmanufaktur.de

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Wir legen Ihnen den richtigen Boden zu Füßen Wer träumt jetzt, wo der frühling lockt, nicht schon vom Barfußgehen im warmen sand, vom Ballenschmiegen und Zehenstrecken im weichen sommergras ... Ein schönes holzparkett, ein feiner teppich oder ein ausgesuchter designbelag bedeuten das ganze Jahr über einen tollen Boden unter den füßen – ob mit schuhen oder ohne. denn hochwertige und nachhaltige Bodenbeläge, wie sie von uns angeboten und verlegt werden, schenken ihren Zimmern Ausstrahlung, natürlichkeit und Eleganz. und ihnen ein gutes Gefühl! Laufen sie über Kunstwerke – wir verlegen zum Beispiel das ausschließlich mit feinen Ölen behandelte naturholzparkett von Mafi. Eine Offenbarung. für das Auge und ihre füße – ob mit schuhen oder ohne.

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Leben & Design Porträt Jan Armgardt | Seite 56

Jan Armgardt Möbel sind wie Komplizen im Alltag

Ein Unikat wie sein „Besitzer“: Sofa „Crazy“

Seine Entwürfe schaffen Lösungen für zeitgemäße Lebensgestaltung im Wohnbereich. Er macht aber kein gängiges Design. In seinen experimentellen Zyklen schuf er auch unzählige, in speziellen Kollektionen zusammengefaste Unikate, um den Erfahrungshorizont der eigenen Kreativität zu provozieren und zu erweitern. Gemeint ist

Wer sein heimeliges, nach ökologischen Erfordernissen gebautes Holzhaus betritt, spürt in jedem Winkel Kreativität. An allen Ecken gibt es Sehenswertes zu betrachten. Eingerichtet ist das dank sei-

Ein „Klassiker der Moderne“: das Funktionsmöbel „Tattomi“

Text n Hannelore Eberhardt-Arntzen

ner Hanglage mehrstöckige Haus mit wenigen Möbelklassikern, z. B. von Le Corbusier, Mart Stam oder Charles Eames, mit unzähligen Objekten aller Art, aber vor allem mit „Armgardts“. Doch nicht nur Gebrauchsmöbel schmücken Heim und Atelier. Im lichten Dachgeschoss hat sich Jan Armgardt ein Lager, quasi sein Privatmuseum, geschaffen. Hier hat der 67-Jährige alle seine Gestalt gewordenen Ideen gesammelt, seine Unikate. Seit rund 14 Jahren wohnt der gebürtige Niedersachse am Ammersee. Seine Frau ist hier verwurzelt. Aber auch andere Gründe sprechen für diesen Wohnort. Der herrliche See mit seiner blau glänzenden Wasserfläche und, besonders jetzt im Sommer, mit seinen vielen Segelbooten, die Alpen sind in Sichtweite, das Leben läuft entschleunigt und die Natur bietet eine Fülle an Inspirationen. Der ideale Nährboden für kreatives Schaffen. Jan Armgardt gehört zu den produktivsten deutschen Möbeldesignern seiner Generation. Der gelernte Möbeltischler und Innenar-

Fotos: Arlet Ulfers, Hersteller

der Möbeldesigner Jan Armgardt. Er lebt und arbeitet in Schondorf am Ammersee.

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Unikat „Zwillinge“ aus Eisenrohr und Leder

chitekt ist ein Allrounder. Er eignete sich schon beizeiten zusätzliche Fähigkeiten in Formenbau, Polsterei und Schlosserei an, was ihn befähigt, die wesentlichen Eigenschaften von verschiedensten Materialien zu nutzen und in Gebrauchsgegenstände umzumünzen. Sein gestalterisches und technisches Können setzt er in Entwürfen für renommierte Möbelhersteller um wie, um nur einige zu nennen, de Sede (CH), de Padova (I), WK-Wohnen (D), Leolux (NL), Wittmann (A), Müller Möbelfabrikation (D), Katz Flechtmöbel (D), Yamakwa Rattan (Indonesien), Casala (NL). Er doziert an verschiedenen Hochschulen (z. B. an der FH Aachen) und seine Kreationen wurden schon vielfach mit Designpreisen ausgezeichnet. Den Anfang machte Jan Armgardt in den frühen 1970er Jahren mit seiner Polstergruppe „Quadrat“ und dem „Klappsessel“. Beide galten in der „Vor-IKEA-Zeit“ als geradezu revolutionär und fanden als „Brigitte-Entwurf“ über die gleichnamige Frauenzeitschrift reißenden Absatz. Die „Brigitte“ wurde für Jan Armgardt so das entscheidende Marketinginstrument der Anfangsjahre. Nach und nach fand er Hersteller, die seine Modelle in ihre Kollektionen integrierten und mit denen er bis heute zusammenarbeitet. Einige seiner Entwürfe werden seit 30 Jahren unverändert hergestellt und finden international Käufer.

„Excalibur“ Lehnsessel der Marke Leolux

Ein Ziel bei seinen Entwürfen war und ist die Multifunktionalität: „Meine Entwürfe sind zumeist darauf ausgelegt, mehr zu erfüllen als nur einen Nutzen, weil sie dann Begleiter durch die Lebenszeit werden können.“ Auch entstehe gutes Design nicht im luftleeren Raum: „Gute Möbel reflektieren die Zeit und sind dadurch authentisch.“ Jan Armgardt setzt auf Mobilität und verstellbare Elemente, wie z. B. Rollen oder variable Armablagen bei Sitzmöbeln. Nicht der Benutzer habe sich an das Möbel anzupassen, sondern im Idealfall das Möbel an den Benutzer. Gebrauchsspuren schätzt der Designer als markante Lebenslinien, die von Zeit und Benutzung erzählen: „Sie zuzulassen bedeutet auch, stressfrei mit den Produkten zu leben und ihnen ihre eigene Geschichte und Aura zu gewähren.“ So werden Möbel zu „Komplizen im Alltag“. Zu seinen erfolgreichsten Entwürfen zählt neben den legendären Sesseln Excalibur und Papageno sowie dem Sofa Tango, alle von Leolux, das unendlich oft kopierte Funktionsmöbel Tattomi aus den frühen 1980er Jahren. Es ist wahlweise als Sessel, Liege oder Gästebett nutzbar und bereits in den Olymp der „Klassiker der Moderne“ aufgestiegen. Das äußerlich schlichte Möbel hat nicht umsonst so viele Nachahmer gefunden, verkörpert es doch eines der bevorzugten Gestaltungskriterien Armgardts, die auch andere überzeugen: „Konstruktive Intelligenz fasziniert mich – mit geringem Materialeinsatz und wenig Produktionsaufwand funktionstüchtige Lösungen finden.“ Möbel für eine anspruchsvolle Zielgruppe zu entwerfen, das ist sein Brotberuf, davon lebt er. Doch tief in seinem Herzen hängt er an anderen Dingen. „In meinem Kopf kreisen 100.000 Ideen, die ich keinem Hersteller anbieten kann“ hat er einmal gesagt. Jan Armgardt experimentiert gerne – mit Formen, Funktionen, Materialien und Herstellungstechniken: „Ich mache das für mich, nicht für den Markt. Es ist für mich eine Investition in die eigene Kreativität.“ Im Hinblick auf den sparsamen Umgang mit Material-Ressourcen stieß er auf Papier als Werkstoff für die Herstellung von Möbeln. Ein ungewöhnliches Material zum Bau von Einrichtungsgegenständen, denkt man bei Papier

Auch ein Armgardt-Klassiker: „Galathea“ von Leolux

Leben & Design Porträt Jan Armgardt | Seite 58

doch an ein flüchtiges Material für kurzlebige Produkte. „Die Leichtigkeit des Designs in schweren Zeiten“ realisierte er in Form von Stühlen, Tischen, Liegen und Ablagemöbeln. Für die Außenhaut werden etwa fünf Schichten Papier über eine Struktur laminiert. Die Struktur bzw. Konstruktion kann aus Sperrholz, verschweißten Drahtstrukturen oder einer Kombinationen daraus bestehen. Alle Papiermöbel sind für den dauerhaften Gebrauch gedacht, nur der Stuhl „unbenutzbar“ fällt da aus der Reihe. Einige seiner Papierkonsolen z. B. dürfen im Wohnund Essbereich seines Hauses ihre Wärme und Poesie ausstrahlen. Dem tun auch kleine „Wunden“ wie das durch einen Unfall entstandene Löchlein in der Wand einer Konsole keinen Abbruch. Das Malheur wurde liebevoll mit einem gekreuzten Heftpflaster „verarztet“.

Um diese Ressourcen zu erhalten, reist Jan Armgardt dreimal im Jahr mit Freund und Partner Prof. Auwi Stübbe für mehrere Wochen nach Indonesien, wo sie von der Europäischen Union und vom Indonesischen Industrieministerium unterstützte Projekte betreuen. Es geht um die Beratung von mittelständischen Unternehmen in Qualitäts-, Design- und Marketingfragen und auch darum, einheimische Designer für das Material Rattan zu interessieren und zusammen mit ihnen deren Fähigkeiten zu erweitern und zu verbessern. Doch nicht nur seinen jungen Kollegen in Indonesien, sondern auch seinen

Sofa, Sessel, Stuhl? Sitzmöbel-Unikat „Tuareg“ aus Papier

„One day chairs“ – mit einem neuen Papierkleid beklebt könnten sie morgen schon anders aussehen. Die Liege „Skyboat“, inspiriert von einem grünen Riesenblatt

„Dreifuß“, kombiniert Eisendraht, Papier und Boondoot-Fäden

Fotos: Arlet Ulfers, Hersteller

Sozusagen wegweisend: Stuhlunikate „Spiegelbild“ aus Eisenrohr, Sperrholz und Papier

Eine von Jan Armgardts Leidenschaften gilt seit Anfang der 1990er Jahre dem Material Rattan, mit dem er Flechtmöbel völlig neu und zeitgenössisch in Schwung brachte. Als einer der ersten Designer verband er Ökologie mit Design und machte die beiden Aspekte zur Grundlage seiner Arbeiten. Rattanmöbel, Peddigrohrgeflechte u. a. sind Produkte aus der Rotangpalme (Calamus), einer Palmenart, die ähnlich wie Schlingpflanzen und Lianen im Regenwald wächst. Sie benötigt einen Baum als Wirt, um sich ans Licht zu winden, zerstört ihren Wirt jedoch nicht, da sie eine eigene Wasserversorgung aus dem Boden besitzt. Rattan schützt ganz nebenbei den Regenwald und garantiert das Einkommen der Rattan-Farmer. Man braucht sich gegenseitig. Ein Material, das gerade heute, wo über Nachhaltigkeit, Kompostierbarkeit, Langlebigkeit und Reparierbarkeit viel diskutiert wird, in die Welt passt. Rattan und verwandte Schlingpflanzen sind schnell nachwachsende Rohstoffe. Das schnelle Wachstum – es soll schon 200 Meter lange Pflanzen gegeben haben – ist ein entscheidender Vorteil und kommt der wirtschaftlichen Verwertung sehr entgegen. Natur- und Rohstoffe, deren Entstehungszeit weit unter der Nutzungszeit liegt, sind per se ökologisch. Die vermehrte Nachfrage nach Rattan- und Geflechtmöbeln stellet praktisch den besten Schutz des Regenwaldes dar.

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Studenten und Studentinnen an deutschen Hochschulen möchte er seine Erfahrungen, seine Überzeugungen und Visionen weitergeben. „Wir werden uns künftig an ganzheitlichen Qualitätskriterien orientieren müssen“, davon ist Jan Armgardt überzeugt. Entgegen der weit verbreiteten Wegwerfmentalität sollen langlebige Produkte geschaffen werden, die sowohl in physischer als auch in ästhetischer Hinsicht überzeugen und bestehen können. Nur eine rigorose Schonung der schwindenden Ressourcen bei gleichzeitigem Ausschöpfen des gesamten Innovationspotentials könne der Weg in die Zukunft sein. Dass die Gestaltung nachhaltiger Möbel alles andere als langweilig und weit weg von „Öko-“ und „Vollkorn“-Ästhetik sein kann, beweist Jan Armgardt Jahr für Jahr aufs Neue. „Öko muss auch Spaß machen“, sagt er. Und diesen Spaß gönnt er sich, was man ihm gerne glaubt. n

Buchtipp Jan Armgardt

Ich mache mein Ding Möbel-Unikate Dokumentation der im wahrsten Sinn des Wortes „einmaligen“ Einrichtungsgegenstände Jan Armgardts. 232 Seiten, Fadenheftung Preis 19,94 € zuzügl. Versandkosten ISBN 978-3-00-039169-9 Bestellkontakt: info@janarmgardt.de

Informationen www.janarmgardt.de Ein Hocker als Design-Element, aus Weide geformt

Drehbarer Sessel aus Weidenschienengeflecht mit Ledereinfassung

„Umschwung“ heißt die Liege aus Eisendraht und Boondootgeflecht

Leben & Design Das Passivhaus | Seite 60

Das Haus der Zukunft Das Passivhaus

Plushaus in Passivhausbauweise in Augsburg-Hochzoll, Architekt Dr. Werner Friedl

ropa erklärtes Ziel der Rechtssprechung. So genannte Passivhäuser sind daher die ideale Lösung zur Umsetzung des kommenden europäischen „Niedrigstenergiegebäude-Baustandards“.

Text n Dr. Werner Friedl, Architekt

Passivhausbesitzer können durch den sehr niedrigen Energieverbrauch und die hohe Behaglichkeit ihres Gebäudes beruhigt in die Zukunft blicken; zudem ist der Werterhalt der Immobilie langfristig gesichert. Konventionelle Neubauten benötigen im Vergleich zu Passivhäusern etwa drei- bis viermal mehr Heizenergie und können nachträglich auch nicht mehr wirtschaftlich auf die Qualität eines „Niedrigstenergiegebäudes“ oder gar auf die eines „Passivhauses“ ertüchtigt werden. Der Grund liegt häufig in der fehlenden Zugänglichkeit von Bauteilkomponenten wie beispielsweise der Dämmung.

Prinzip der Passivhausbauweise Das Besondere am Passivhaus ist eine so große Verringerung des Wärmebedarfes, dass neben der hocheffizienten Wärmerückgewinnung durch ein Lüftungssystem die „kostenlosen“ Energiebeiträge aus der eingestrahlten Sonnenenergie, der Eigenwärme der im Haus lebenden Personen und der Wärmeabgabe von Geräten ausreichen, um das Gebäude angenehm warm zu halten. Der geringe Restheizbedarf wird aber nicht mit fossilen Energieträgern bereitgestellt, sondern mit erneuerbaren Energien wie beispielsweise einer Wärmepumpe oder

eines Pellet-Ofens. Diese sensationelle Einsparung erreicht das Passivhaus allein durch zwei Grundprinzipien: Wärmeverluste vermeiden und Wärmegewinne optimieren! Der Begriff „Passivhaus“ bezeichnet einen Baustandard, der mit verschiedenen Bauweisen, -formen und -materialien erreicht werden kann. Erfolgt die Abdeckung des geringen Restheizbedarfs mittels Nutzung von erneuerbaren Energien, kann ein Passivhaus den Plusstandard erreichen. Betrachtet man zum Beispiel ein Einfamilienhaus in Passivhausbauweise, dann ist die thermische Hülle (die zu dämmende Gebäudehülle) in der Regel allseitig und lückenlos mit Dämmstärken von mindestens 300 mm auszustatten. Dies betrifft die Bodenplatte, die Außenwände, die Kellerwände und das Dach. Die Fenster sind mit gedämmten Rahmen und einer sehr guten Dreifachverglasung (Passivhausfenster) zu konstruieren. Gleichzeitig stellt die thermische Hülle auch eine luftdichte Ebene dar, nach dem Prinzip der Thermoskanne. Jedes Passivhaus benötigt eine mechanische Lüftungsanlage mit hocheffizientem Wärmetauscher. Geringste Lüftungswärmeverluste bei optimaler Raumluftqualität sind Vorteile eines solchen Systems. Die Bewohner bemerken von den geringen Luftströmungen und von der eingebauten Technik nahezu nichts. Was man bemerken wird, sind sehr warme und behagliche Bauteiloberflächen durch die optimal gedämmte thermische Hülle und die sehr gute Raumluftqualität und das bei geringstem Energieverbrauch. Ein 150 m² großes Einfamilienhaus benötigt zur ganzjährigen Beheizung, mit Pellets beispielsweise nur etwa 600 kg; das entspricht derzeit zirka 130.- Euro im Jahr. Für die Warmwasserbereitung ist der gleiche Betrag zu veranschlagen.

Der Bau möglichst energieeffizienter Gebäude ist in Eu-

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Nachweis eines Passivhauses Vom Passivhaus Institut Darmstadt wurde ein Planungstool zum Nachweis von Passivhäusern entwickelt. Bezeichnet wird das Softwaretool mit Passivhausprojektierungspaket – abgekürzt „PHPP“. Um die Qualität eines Passivhauses zu sichern, ist es erforderlich, das Rechenverfahren des Passivhausinstitutes anzuwenden.

Qualitätssicherung Damit es garantiert ein Passivhaus wird, werden an die Planer, an die Bauprodukte und an die Handwerker spezielle Erfordernisse gestellt. Durch Schulungen der Planer und Handwerker und Prüfungen der Bauprodukte durch das Passivhaus Institut wird eine Qualitätssicherung garantiert. Entsprechende Datenbanken sind auf der Webseite des Passivhaus Instituts zu finden. Die europäische Rechtssprechung fordert bis spätestens 2021 in ganz Europa für Neubauten das „nearly zero-energy building“. In Deutschland werden diese Gebäude mit „Niedrigstenergiegebäude“ bezeichnet. In der Regel übertreffen Passivhäuser, kombiniert mit der Nutzung erneuerbarer Energien, bereits heute den kommenden europäischen Baustandard. Passivhausbesitzer können deshalb beruhigt die weitere gesetzliche Entwicklung verfolgen. Die Herstellungsmehrkosten eines Passivhauses betragen weniger als 10 % im Vergleich zu einem konventionellen Neubau. Wer ein ganzjährig behagliches Gebäude bei geringstem Energieverbrauch haben will, entscheidet sich für ein Passivhaus. n

Rundes Passivhaus in Adelzhausen, Architekt Dr. Werner Friedl

Informationen Passivhaus Institut: www.passiv.de Offizielle Projektdatenbank des Passivhausinstitutes: www.passivhausprojekte.de www.architekt-friedl.de Architekt Dr. Werner Friedl ist „Zertifizierter PassivhausPlaner“. Für eigene Projekte hat er den Zukunftspreis 2009 der Stadt Augsburg und den Umweltpreis des Landkreises Aichach-Friedberg erhalten.

Leben & Design Serie – Design des 20. Jahrhunderts | Seite 62

Grundlagen des modernen Designs Das Bauhaus Obwohl das Bauhaus bereits vor fast 100 Jahren gegründet wurde, hat es noch heute Einfluss auf Kunst und Architektur. Hier wurden die Grundlagen des modernen Designs gelegt, es galt als das intellektuelle und kreDer berühmte Rietveld Chair

Das „staatliche Bauhaus“ wurde 1919 von Walter Gropius in Weimar gegründet als interdisziplinär konzipierte Hochschule der Künste, des Kunsthandwerks und des Industriedesigns. Gropius‘ Ziel war es, mit dem „Bau der Zukunft“ alle Künste in einer Einheit zu verbinden und die Trennung zwischen freier und angewandter Kunst aufzuheben: „Architekten, Bildhauer, Maler, wir alle müssen zum Handwerk zurück! Denn es gibt keine «Kunst von Beruf». Es gibt keinen Wesensunterschied zwischen dem Künstler und dem Handwerker. Der Künstler ist eine Steigerung des Handwerkers.“ Gropius sah diese Einheit unter der Führung der Architektur und in der Gleichstellung von Handwerk und Kunst. Neue pädagogische und handwerkliche Methoden sollten zu diesem Ziel führen, wie Gropius sagte: „Die Schule soll allmählich

ative Zentrum des Modernismus.

in der Werkstatt aufgehen.“ Das kunstpädagogische Konzept bestand aus einer sechsmonatigen „Vorlehre“, in der der Umgang mit Materialien geschult wurde und die Eigenschaften von Formen und Farben erörtert wurden. Es folgten eine dreijährige Handwerksausbildung und eine abschließende, künstlerische Ausbildung. Der Unterricht fand in verschiedenen Werkstätten statt, z. B. für Metall, Keramik, Weberei, Möbel, Typografie oder Wandmalerei. Zudem gab es eine Abteilung für „Bühne“ und ab 1923 eine für Fotografie. Auch die enge Zusammenarbeit von Industrie und Kunst war ein Ziel Gropius‘, um Gebrauchsgegenstände in großen Mengen und mit ästhetischem Design herzustellen. Die Ergebnisse und Einflüsse des Bauhaus-Designs reichen bis in unsere Gegenwart. Die Entstehung und Entwicklung des Bauhaus bis 1933 lässt sich in vier verschiedene Phasen aufteilen:

1919 bis 1925:

1925 bis 1928:

Die rekonstruierte Fassade des Bauhauses in Dessau von 1926

Umzug nach Dessau, zunehmende funktionalistische Ausrichtung und Fokussierung auf das Industriedesign. Als neue Lehrende kamen Josef Albers und der ehemalige Bauhausstudent Marcel Breuer hinzu. Breuers Stahlrohrsessel hatten über Jahrzehnte einen enormen Ein-

Fotos: Anibieter/Hersteller

Einfluss des Expressionismus, Dominanz der bildenden Kunst und des Kunsthandwerks unter den Lehrern Lyonel Feininger, Johannes Itten, Gerhard Marcks und Adolf Meyer. Ab 1920 lehrten auch Georg Muche, ab 1921 Paul Klee und Oskar Schlemmer und ab 1922 Kandinsky am Bauhaus. Die Berufung László Moholy-Nagys 1923 sorgte für eine Tendenzwende zum Funktionalismus.

Gemälde von Kandinsky 

Seite 63 Seite 63

Kanne von Marianne Brandt

 Freischwinger Breuer

 Wassily Chair

 Pavelló Barcelona von Mies van der Rohe  Postkarte

fluss auf die internationale Möbelproduktion. Die Abteilung für Typografie und Reklame legte die Grundlagen für ein modernes, rationales und Massenkommunikations-taugliches Grafikdesign. Als Leiterin der Textilabteilung forschte Gunta Stölz nach synthetischen Fasern für die industrielle Nutzung.

1928 bis 1930: Walter Gropius legte 1928 den Vorsitz nieder, was einen großen Umschwung zur Folge hatte. Die bildenden Künste mussten einer Technisierung und Funktionalisierung des Bauhauses weichen. Nach dem Motto «Volksbedarf statt Luxusbedarf» legte der neue Vorsitzende Hannes Meyer großen Wert auf die Erforschung der Bedürfnisse eines breiteren Publikums.

1930 bis 1933: 1930 wurde Ludwig Mies van der Rohe als neuer Leiter berufen und vollzog einen Richtungswechsel hin zur Architektur. 1932 zog das Bauhaus von Dessau nach Berlin, wo es am 20. Juli 1933 auf Druck der Gestapo aufgelöst wurde. Fast alle Bauhauslehrer emigrierten in die USA und setzten als Dozenten an den dortigen Hochschulen dessen Einfluss international und nachhaltig fort. 1937 gründete Moholy-Nagy in Chicago ein Bauhaus (das heutige „Chicago Institute of Design“). Kunstgeschichtlich betrachtet ist es schwierig, einen allgemeinen „Bauhausstil“ zu beschreiben – die Entwürfe der Bauhauslehrer und -schüler werden daher den entsprechenden Stilrichtungen wie z. B. Klassische Moderne, Neue Sachlichkeit, Funktionalismus oder Neues Bauen zugeordnet. n

Adjustable Table von Eileen Gray

Quelle: livingpress.de Tischlampe von Wagenfeld

Insidertipps Termine | Seite 64

Weitersagen: Veranstaltungstipps kultur & veranstaltung Musik lesung Ausstellung Theater

14. Juni – 3. August Carl Orff-Festspiele Konzerte und mehr Ort: Kloster Andechs Veranstalter: Kloster Andechs www.carl-orff-festspiele.de

Diessen 29. Mai – 1. Juni Diessener Töpfermarkt Ort: Diessener Seeanlagen Veranstalter: Gemeinde Diessen www.diessen.de

24. Juni, 19:30 Uhr Waste Land Doku-Film über ein Kunstprojekt bei den Müllsammlern von Rio de Janeiro von Vik Muniz Ort: Kino Breitwand Herrsching Veranstalter: Agenda 21 – Martin Hirte

12. Juni, 19:30 Uhr Lygia Campos-Quartett Konzert + Fussball-WMEröffnung Ort: Foyer Stadttheater Veranstalter: S’Maximilianeum www.kleinkunstbuehnelandsberg.de

28. Juni, ab 18:00 Uhr Battle of Bands Verschiedene Bands spielen um die Gunst des Publikums Ort: Seewinkel am Kurpark Veranstalter: Gemeinde Herrsching

15. – 17. Juni Veitsmarkt Mit verkaufsoffenem Sonntag Ort: gesamtes Stadtgebiet

15. Juli, 19:30 Uhr Chasing Ice Doku-Film über das Schmelzen der Gletscher in der Arktis von James Balog Ort: Kino Breitwand Herrsching Veranstalter: Agenda 21 – Martin Hirte

Kaltenberg www.ritterturnier.de 11. – 27. Juli Kaltenberger Ritterturnier jew. Fr, Sa + So 13. – 28. Juni Rosenwochen Aktionstage bei Garten Wörlein www.woerlein.de

Herrsching 6. – 9. Juni Ammersee-Strandmarkt Kunst-, Ideen- und Gartenmarkt Ort: Strandpromenade am alten Sportplatz Veranstalter: G.E.J.A. event

28. + 29. Juni Bonsai Ausstellung Ort: Säulenhalle vor dem Theater Veranstalter: AK Kaufering 28. Juni, 19:30 Uhr Extraton A Capella Konzert Ort: Festsaal Historisches Rathaus 29. Juni, 19:00 Uhr Serenade Stadtkapelle Landsberg Ort: Hauptplatz 4. + 6. Juli, 20:00 Uhr Landsberger Sommermusiken Konzert mit Solisten der Berliner Philharmoniker Ort: Berufliche Schulen Landsberg

27. Juni – 6. Juli Hortensienwoche Vorführungen Pflege und Schnitt bei Garten Wörlein www.woerlein.de

www.herrsching.de

21. Juni, 16:00 Uhr Landsberg im 30-jährigen Krieg Führung Ort: Treffpunkt Bayertor

Landsberg www.landsberg.de 5. Juni, 20:00 Uhr Tschick Schauspiel von Wolfgang Herrndorf Ort: Stadttheater

9. + 10. Juli, 19:00 Uhr Schockorange Musical von Peter Schindler mit Kindern und Jugendlichen Ort: Stadttheater 17. Juli, 21:00 Uhr Im Wendekreis des Tachos Lyrischer Abend Ort: Stadttheater

18. Juli, 20:00 Uhr Hannes Ringlstetter – Ringl on Fire Open Air Countrysongs und mehr Ort: Sport- und Veranstaltungszentrum, Open Air

25. – 27. Juli Süddeutscher Töpfermarkt Keramikprodukte Ort: Gelände am Mutterturm 26. Juli Stadtfest Musik, Tanz und Show Ort: Innenstadt Veranstalter: Stadt Landsberg 26. Juli, 20:00 Uhr Infamis Konzert mit der Berliner Undergroundband Ort: Stadttheater

Schloss Greifenberg 27. – 29. Juni Hunde-Festival h.und Event rund um den Hund Ort: Schlosspark Greifenberg, Ammersee www.hundefestival.de

alle angaben ohne gewähr – kein anspruch auf vollständigkeit

Andechs

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Starnberg 6. Juni, 20:00 Uhr Don Quijote oder die Ver zauberung der Wirklichkeit KunstRaum Schlossberg, Vortrag mit Musik Ort: Schlosshof www.schlossberghallestarnberg.de 13. Juni, 19:30 Uhr Die Erfahrung der Welt KunstRaum Schlossberg, poetische Reise in den Iran der 1950er Jahre Ort: KunstRaum Bahnhof am See www.schlossberghallestarnberg.de 9. Juli – 31. Dezember 100 Jahre Museum Starnberger See Sonderausstellung Ort: Museum Starnberger See www.museum-starnberger-see.de

Ort: Seeresidenz Alte Post www.sibyllethebe.de 26. Juni, 20:00 Uhr Bavaturka Bayerisch trifft Türkisch mit der Unterbiberger Hofmusik Ort: Seeresidenz Alte Post www.seeresidenz-alte-post.de

Fürstenfeldbruck www.fuerstenfeld.de www.fuerstenfeldbruck.de 6. – 9. Juni Fürstenfelder Gartentage Wohn- und Gartenmesse Ort: Gelände des Klosters Fürstenfeld

11. – 14. Juli Starnberger Schlossfest Musik und Tanz Ort: Schlosshof bzw. Schlossberghalle www.starnberg.de

Seefeld www.kultur-schloss-seefeld.de 29. Juni, 19:00 Uhr Gruppentherapie Benefizkonzert mit den Seefelder Harmonisten Ort: Schloss Seefeld

19. – 22. Juni Weinfest der Heimatgilde „Die Brucker“ Ort: Stadtsaalhof

27. Juni – 6. Juli Volksfest Ort: Volksfestplatz

Bis 19. Juli Sibylle Thebe & Sophia Hößle: Bilder und Skulpturen Ausstellung

5. Juli, ab 18:00 Uhr Fiesta Española Spanische Tänze und andere Darbietungen Ort: Veranstaltungsforum Fürstenfeld

28. Juni, ab 19:00 Uhr Brucker Kulturnacht ´14 Performance, Ausstellungen, Livemusik Ort: in und um Fürstenfeldbruck

www.weilheim.de

29. Juni, 19:30 Uhr Kammerkonzert mit alter Musik Mit Fiori Musicali Ort: Evangelische Apostelkirche Veranstalter: Evang. Apostelkirche 3. – 6. Juli Französische Woche Französische Küche, Musik und Tanz Ort: Marienplatz Veranstalter: Gastronomie Weilheim

13. Juli, 18:30 Uhr Jan Garbeck & The Hilliard Ensemble Kult-Konzert Ort: Klosterkirche

19. Juni Fronleichnamsprozession Ort: Innenstadt

Weilheim 28. Juni, ab 14:30 Uhr 9. Espresso Oldtimer Rallye Fahrzeuge bis 1985 Ort: Kloster Polling Start/Ziel Veranstalter: SEC – SportEventCoaching

10. Juli Blues & BoogieFirst Handgemachte Musik Ort: Veranstaltungsforum, Kleiner Saal

27. Juni, 20:00 Uhr Paulaner Solo+: 2. Runde Junge Kabarettisten Ort: Kleiner Saal, Veranstaltungsforum

Seeshaupt

Veranstalter: AG Brucker Kulturnacht www.bruckerkulturnacht.de

18. – 20. Juli Altstadtfest Ort: Innenstadt 19. + 20. + 26. Juli, 19:00 Uhr Wiener Blut Operette mit der Chorgemeinschaft FFB und dem Symphonieorchester Marienbad Ort: Stadtsaal

10. + 11. Juli, 20:00 Uhr Treasure Island Theaterstück nach dem Roman von R.L. Stevenson mit der English Drama Group Realschule Weilheim Ort: Stadttheater Veranstalter: Realschule Weilheim 23. Juli, 19:00 Uhr Große Sommerkonzerte Mit Chören, dem Sinfonieorchester und der Big Band Gymnasium Weilheim Ort: Stadthalle Weilheim Veranstalter: Gymnasium Weilheim 25. – 27. Juli. Ab 10:00 Uhr Historisches Lager Mittelalterfest Ort: Wiese südlich der Weidenbühne Veranstalter: G. und K. Uhl

20. Juli, 16:00 Uhr 3. August, 20:00 Uhr BachChor & Orchester FFB Messa da Requiem von Verdi Internat. Weilheimer Ort: Klosterkirche Orgelsommer Giulio Mercati spielt Scarletti, 27. Juli, 16:00 Uhr Reger u. a. Biergartenfest Ort: Stadtpfarrkirche Mariae Swing mit Eddy Miller Orchestra Himmelfahrt Ort: Biergarten VeranstaltungsVeranstalter: Kath. Pfarreienforum gemeinschaft Weilheim

Letzte Seite Vorschau | Seite 66

Bodenbeläge: Die neue Basis

Zünftige Trachtenmode

Gesundheit aus dem Garten

Schlossallee Das regionale Lifestyle Magazin für das Fünf Seen Land – Starnberger See, Ammersee, Wörthsee, Pilsensee, Weßlinger See 4. Jahrgang www.schlossallee-fuenfseenland.de ISSN 2193-3324 Eine Lizenzausgabe des Verlags Rottwinkel-Kröber GmbH

Chefredaktion/Herausgeber: Hannelore Eberhardt-Arntzen Tel. 08251-81974-30 eberhardt.arntzen@medienfusion-online.de

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Genuss: Kleine Bierkunde Anzeigenverwaltung: Tel. 08251-81974-32 anzeigenverwaltung@medienfusion-online.de Gestaltung: comtex mediendesign info@comtex-web.de Druck: Silber Druck oHG Am Waldstrauch 1, D-34266 Niestetal www.silberdruck.de Vertrieb: Presse-Vertrieb Hermann Trunk GmbH & Co.KG Muthmannstr. 1, 80939 München www.presse-trunk.de

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Verlags- und Anzeigenleitung: Raimund T. Arntzen MedienFusion Tel. 08251-88808-52 Verlag arntzen@medienfusion-online.de MedienFusion Verlag

Freuen Sie sich auf die nächste Ausgabe der Schlossallee! Erscheinungstermin: Anfang August

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