Schlossallee 5 Seen by Verlag

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www.schlossallee.com/fuenf-seen-land

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Schlossallee

01 I 2013

Nr. 01/2013 I J a n u a r-F e b r u a r-Mä r z I 3,90 Euro I

al n o i g e R

Das Lifestyle Magazin für das Fünf-Seen-Land

Einfach putzig Mythos Katze

Einfach lecker Alles über Kaviar

Magie des Winters Top-Themen: Raclette & Fondue • Capoeira • Home Staging • Möbelklassiker

Einfach grandios Hüte von Andrea Stahl

Impression vom Ammersee

KRAFT UND DESIGN IN NEUER DIMENSION. Der neue Jaguar XF Sportbrake kombiniert die sportliche Agilität und den stilvollen Komfort der preisgekrönten Jaguar XF Limousine – mit noch mehr Raum und Flexibilität. • Elektronisches 8-Gang-Automatikgetriebe mit Jaguar Sequential Shift™ • Breite Motorenpalette mit „Intelligent Stop/Start-System“ für gesteigerte Kraftstoffeffizienz • Ladevolumen bis zu 1.675 Liter (Jaguar XF Sportbrake)

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Jaguar XF Sportbrake 2.2 L Diesel: Kraftstoffverbrauch in l/100 km: 6,1 (innerorts); 4,5 (außerorts); 5,1 (komb.); CO2-Emission in g/km: 135 (komb.); CO2-Effizienzklasse: A. Modellreihe XF, XJ, XK: Kraftstoffverbrauch in l/100 km: 12,3–5,1 (komb.); CO2-Emission in g/km: 292–135 (komb.); CO2-Effizienzklasse: G–A; RL 80/1268/EWG. Abbildung zeigt Sonderausstattung.

AUTOHAUS KOHLER GMBH Bürgermeister-Wegele-Strasse 20-22 • 86167 Augsburg Tel.: 0821 7 49 49 0 www.autohauskohler.de • info@autohauskohler.de

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GOLDSCHMIEDE in Augsburg

Warm ums Herz Der Winter verströmt seine eigene Magie, wenn Schnee und Eis die Landschaft verzaubern. Lacht dann noch die Sonne vom Himmel, drängt es uns hinaus an die frische Luft. Natürlich dick eingepackt! Und umso schöner ist es schließlich, wieder ins warme, kuschelige Zuhause zurückzukehren und es sich dort gemütlich zu machen. Da wird uns richtig warm ums Herz! Was strahlt mehr persönliche Wärme aus als das kuschelige Fell eines geliebten Haustiers wie z. B. das einer Katze? Dieses Gefühl schätzt etwa die Grafikdesignerin und Buchautorin Renate Blaes, die aus ihrem Leben mit den schnurrenden Gefährten ihre Inspiration gewinnt. Und die wie viele Katzenliebhaber vom „Mythos Katze“ ergriffen ist. Warm ums Herz wird es uns auch, wenn wir die langen Winterabende in geselliger und familiärer Runde verbringen. Jetzt ist die richtige Zeit für die klassischen Genüsse Raclette oder Fondue – ideale Gelegenheiten, um schmackhaftes Essen und gute Unterhaltung zu kombinieren! Ein bisschen Luxus, ein bisschen Feierlaune – auch das gehört in die Winterzeit. Warum nicht ein wenig träumen? Vom Kaviar etwa, dem „Schwarzen Gold“, das seit jeher für viele Gourmets Objekt der Begierde ist. Lesen Sie, was diese Köstlichkeit so wertvoll macht! Sportlich ins Schwitzen kommen kann man mit der Trendsportart Capoeira, die Kampfbewegungen, Tanz, Akrobatik und Musik vereint. Nach so viel körperlicher Anstrengung wärmt und entspannt uns dann ein Wannenbad. Lesen Sie, wie Sie mit wenig Aufwand Ihren Badegenuss optimieren können. An kalten Wintertagen freuen wir uns natürlich über warme Kopfbedeckungen. Wer jedoch auf Einmaligkeit steht, der kauft Hüte eher, um sich zu schmücken. Zwei Hut-Designerinnen aus der Region ließen uns in ihre Ateliers und hinter die Kulissen blicken.

Zeit für Zuhause Was im eigenen Zuhause als gemütlich und warm empfunden wird, ist individuell verschieden. Doch es gibt ein paar „Grundregeln“ für guten Einrichtungsstil. Stilistisch auf Nummer Sicher geht, wer sich mit Möbelklassikern einrichtet, von denen wir Ihnen die bekanntesten präsentieren: Kunst zum Wohlfühlen. Relativ neu ist übrigens auch eine Wissenschaft, die uns endlich erklärt, warum mancher so gerne tief in seinem Sitzmöbel versinkt: Weil ihm dies Geborgenheit und Halt vermittelt. Der Architekturpsychologie sei für diese Erkenntnis gedankt! Auf die Optik kommt es besonders dann an, wenn Sie Ihre Immobilie veräußern wollen. Wir zeigen Ihnen, wie Sie Ihre vier Wände per „Home Staging“ in Szene setzen können. Eine angenehme, wärmende Lektüre wünscht Ihnen Ihre Schlossallee

Augsburger Meisterwerkstatt für Gold- und Silberschmiedekunst

Gleich beim Rathausplatz: Phil.-Welser-Straße 5 86150 Augsburg Tel. (0821) 5089115 Neben dem Hotel Steigenberger Drei Mohren: Maximilianstraße 40 86150 Augsburg Tel. (0821) 5085688 Stammgeschäft und Atelier: Friedberger Str. 117 86163 Augsburg Tel. (0821) 62102 kostenfreie Parkplätze Tiefgarageneinfahrt neben unserem Atelier

Hannelore Eberhardt-Arntzen Chefredakteurin www.Augsburger-Goldschmiede.de

Schloss Inhalt Ausgabe 1 Januar/Februar/März 2013 | 3. Jahrgang | Seite 4

Genuss

Fondue & Raclette

Lange Winterabende sind perfekt für gemütliches Beisammensein daheim. Fondue oder Raclette lauten die Zauberworte, die Geselligkeit, Genuss und gute Unterhaltung optimal miteinander kombinieren. Ab Seite 12

Bild des Monats Bitte, Bitte! ��6 Das Neueste aus der Region Kurzmeldungen ��8 Lückenlatein Werner Plettner ��11

Genuss Geselliger Genuss für lange Abende Fondue & Raclette ��12

Sport & Spiel Capoeira Spielerischer Kampf ��28

Gesundheit & Wellness Plitsch, platsch! Badewonnen Alles über Wannenbäder ��30 Sorglos zubeißen Moderner Zahnersatz ��32

Beauty & Mode

Ausgewählte Rezepte Fondue, Raclette, Saucen und Dips ��14

Die neuen Brillen werden bunt Aktuelle Brillenmode ��34

Kaviar Köstlichkeit für Kenner ��16

Kolumne Was ist Zeit? ��35

Region Lust auf Hut? Hutdesignerinnen Andrea Stahl und Susa Geske ��18 Auf Samtpfoten ins Herz Buchautorin Renate Blaes ��22 Spielfreudig wie eh und je „landsberger bühne“ ��24 Fundstück Landsberger Konstitutionsstein ��25 Über den Tellerrand Promotion: Kloster Holzen ��26

Valerie’s Joy of Living Promotion ��37 Mehr als ein Gefäß Kosmetik-Verpackungen unter der Lupe ��38

Wirtschaft & Finanzen Haus in Szene – Home Staging Herrichten von Immobilien ��40

Serie Erneuerbare Energien Teil 4: Energiequelle Schilfgras Von Franz Alt ��52 „Vergessen Sie Öl – Die Zukunft gehört der Sonne“ Interview mit Larry Hagman ��54

Tiere Mythos Katze Betrachtungen über eines der liebsten Haustiere ��57

Garten Die Magie der kalten Tage „Eisblumen“ ��60 Vom Zauber der Jahreszeiten Vorausschauend den Garten planen ��62

Insidertipps Weitersagen Veranstaltungstipps ��64 Vorschau + Impressum ��66

Zuhause Machen Räume glücklich? Wohnpsychologie ��44 Redesign Zeit für Veränderung zuhause ��45 Klassiker: Möbel Kunst zum Wohlfühlen ��46 Feuer & Träume Promotion ��50

= Titelthema

TitelFotos: © iJonas/Fotolia.com; CONNY KURZ; PRIVAT Titelfoto der letzten Ausgabe: http://seh-stern.com/

Aktuell

allee

Seite 5

Sport & Spiel Capoeira

Ein Kulturgut aus Brasilien hat auch bei uns Fuß gefasst: der Capoeira, ein Trendsport, der Kampfbewegungen, Tanz, Akrobatik und Musik vereint. Seite 28

Beauty & Mode Die neuen Brillen Der Brillentrend geht zu intensiven Farben und eleganten Formen. Die Retro-Klassiker der letzten Saisons erhalten ein verjüngendes Facelift. Seite 34

Gesundheit & Wellness Plitsch, Platsch! Badewonnen Wenn es draußen kalt ist, dann tut ein wärmendes Wannenbad so richtig gut. Lesen Sie, was man mit Schaum, Salz, Aromaölen etc. alles machen kann. Seite 30

A COMMITMENT FOR LIFE.

Noch mehr Informationen finden Sie auf unserer Website. Schauen Sie rein unter www.schlossallee.com/fuenf-seen-land.

Zuhause Möbel-Klassiker Zeitlose Möbel, denen man ihr wahres Entstehungs-Alter nicht ansieht und die über Jahrzehnte hinweg praktisch unverändert weiter produziert werden – das ist Kunst zum Wohlfühlen. Seite 46

www.meisterschmuck.com

Aktuell Bild des Monats | Seite 6

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Bitte, Bitte! Wohl fliegt es im Freien Sich herrlich im Mai, Aber, ach, nur im Winter Nicht vogelfrei! Wir suchen umsonst da Die kärglichste Kost Und blasen den Pelz auf Vor Hunger und Frost. O, werfet uns Körnlein Herab in den Schnee! Seid gut und bedenket: Der Hunger tut weh‘. n Adolf Kröner 1836-1911, deutscher Verleger

Foto: © zen-kom.com/Fotolia.com

n aus: die Gartenlaube

Aktuell Das Neueste aus der Region | Seite 8

toujours Mozart

Buchtipp

Geburtstagsfest für Mozart & Jedermann

Kräuterzauber mit Wildkräutern

in Augsburg

Malcom Bilson

Ein heiteres Geburtstagsfest erwartet das Publikum mit „toujours Mozart“ vom 26. bis 27. Januar – eine Veranstaltung der gemeinnützigen Internationalen Stiftung zur Foerderung von Kultur und Zivilisation. Diese Stiftung, gegründet von Erich Fischer, hat sich zum Ziel gesetzt, Mozartianer aller Generationen in den Mozartstädten neu zu begeistern – nun auch als „Geschenk“ in Augsburg. Unter dem Motto des Stiftungsprojekts „Mozart & Jedermann“ werden zwei Tage lang 18 Konzerte von 200 Mitwirkenden gegeben. Aufführungsorte sind der Kleine Goldene Saal und der Rokokosaal der Regierung von Schwaben. Ein Blick ins Programm zeigt eine vielfältige Auswahl, darunter: Doppelkonzert für zwei Klaviere Es-Dur KV 365, gespielt auf 2 Hammerflügeln; Sinfonien KV 543, KV 319, Andrea Lauren Brown KV 320; Litaniae Lauretanae G-Dur von Le-

Reizvoll kann es sein, mit Wildkräutern und Pflanzen zu kochen, die in unserer unmittelbaren Umgebung wachsen und blühen. Das Buch „Kräuterzauber“ von Edeltraud Eberle und Dagmar Schroebler-Beck – beide aus Aichach – ist nicht nur ein Kochbuch mit verführerischen Rezepten, sondern auch ein kleines Nachschlagewerk, das die heimischen Kräuter mit ihrer Wirkkraft vorstellt. Ob es um BärlauchRavioli, um Kräuterpfannkuchen oder Hähnchenschenkel mit Sauerampfer geht – die Rezepte sind schnell und einfach zuzubereiten. Das Buch kann über die Homepage der Autorinnen bestellt werden. Auch ist es in ausgewählten Buchhandlungen in Augsburg und Aichach vorrätig. Preis: 19.95 Euro, ISBN 978-3-00-039313-6 Informationen www.kraeuterbluetenzauber.de

opold Mozart; Violinkonzert B-Dur von Christian Cannabich; Konzertarien, Duette & Terzette von W.A. Mozart; Oper im Taschenbuchformat „Die Zauberflöte“; Tanzen mit Mozart. Solisten sind u. a. Malcom Bilson & Zvi Meniker, Hammerflügel; Andrea Lauren Brown, Sopran; Markus Schäfer, Tenor; Teilnehmer des Stiftungsprojekts „Mozart & Jedermann“. Unterstützt wird dieses Mozart-Geburtstagsfest von der Deutschen Mozart Gesellschaft e.V., Augsburg. Informationen www.internationalestiftung.de • www.toujoursmozart.de

in h c i e r Erfolg aison die S 17. • Jagd- und Angelbedarf • Jagd- und Angelreisen • Jagd- und Angelbekleidung • Trachten und Trachtenzubehör • Geländefahrzeuge • Jagdhunde und Greifvögel

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Großes Rahmenprogramm mit Wild- und Fischküche, Laserschießkino, Vorführungen mit Jagdhunden und Greifvögeln, Jagdhornbläsern Tel. 0821-2572-106 und vieles mehr. info@jagenundﬁschen.de

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Kloster Fürstenfeld

„Short Cuts“ – die Show der kurzen Stories!

Glücksmomente – die Messe

9. Januar bis 24. Februar 2013

für die besonderen Feste

im GOP Varieté-Theater München am Max II

Am 19. und 20. Januar 2013 finden in der Tenne des Klosters Fürstenfeld die Glücksmomente statt – die Messe für Hochzeit, Festlichkeiten und alle besonderen Momente im Leben. An beiden Veranstaltungstagen präsentieren ausgewählte Dienstleister und Hersteller exklusive und außergewöhnliche Ideen aus diesem Themenbereich im himmlischen Ambiente des Veranstaltungsforums Fürstenfeld. Die über 60 teilnehmenden Firmen haben sich einiges für die Besucher einfallen lassen: Modenschau, Gewinnspiele, Probestyling, Fachberatung für Brautfrisuren, Make-up und Kleidung, Fachvorträge, musikalische Darbietungen uvm. In stündlich wechselnden Fachvorträgen im Obergeschoss der Tenne können sich die Besucher zu den Themen Hochzeitsplanung, Familienrecht, Hochzeitsbrauchtum, Hochzeit & Steuern etc. detaillierter informieren. Die Modenschau findet an beiden Tagen jeweils um 13:00 und 16:00 Uhr statt. Teilnehmer sind ausstellende Firmen aus den Bereichen Braut-, Abend- und Festtagsmode, Accessoires, Schmuck und Blumen. Herzstück der Glücksmomente ist der Rosengarten, der mit gemütlichen Sitzmöglichkeiten zum Verweilen einlädt. Livebands sorgen für die musikalische Unterhaltung und für das leibliche Wohl ist gesorgt. Die Glücksmomente ist eine Informations- und Verkaufmesse. Sie ist geöffnet von 10:00 bis 18:00 Uhr; der Eintritt beträgt 8,00 €. Weitere Infos und das detaillierte Programm finden Sie im Internet unter www.gluecksmomente-ffb.de oder unter Tel. 08142- 28 42 42 0.

Wie heißt es so schön: Die besten Geschichten sind schnell erzählt, sind kurz und knackig. So genannte „Short Cuts“ sind die Perlen der Erzählkunst. In der neuen zweistündigen Show „Short Cuts“, die Anfang nächsten Jahres im GOP München zu sehen ist, erleben Kurzgeschichten eine Renaissance. Das Besondere an diesen Kurzgeschichten ist: Es wird kaum geredet! Wie das funktioniert? Worte werden durch selbst erzeugte Geräusche mit Händen und Füßen ersetzt oder aber umher fliegende Gegenstände werden zu einer fantastischen Story. Bunt, kurzweilig und sehr, sehr unterhaltsam! Eintrittskarten von 39.- bis 44.- €, auch mit Menü buchbar ab 54.- € Di bis Do 20:00 Uhr Fr und Sa 18:00 und 21:15 Uhr So und feiertags 15:00 und 18:30 Uhr Neu ab 11. Februar 2013 im München : der GOP Comedy Club! Freuen Sie sich auf die Perlen der Kleinkunst Comedy Szene, auf Newcomer, Querdenker und Überraschungen. Karten 25.- € Tickethotline 089-210 288 444 oder www.variete.de

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Aktuell Das Neueste aus der Region | Seite 10

FRÜHLINGSERWACHEN IN DER DORFGALERIE

3. Würmtal-Unternehmerforum in Planegg

Immer aktuell und exklusiv: neue Kollektionen von OLEANA und MOTHWURF ● außergewöhnliche Schmuckstücke ● Heimtextilien ● Kuscheldecken von ZOEPRITZ ● Glas von EISCH ● Geschirr von ROYAL COPENHAGEN und REICHENBACH ● Dekound viele Geschenkideen... ... wir freuen uns auf Ihren Besuch!

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Promotion

Glanzvolle Eröffnung des Gourmetrestaurants Aubergine in Starnberg Mit weit über 200 geladenen Gästen wurde am 8. Dezember das Gourmetrestaurant Aubergine im Hotel Vier Jahreszeiten Starnberg offiziell eröffnet. Die Geschäftsführer Dr. Detlef Graessner und Cornelia Graessner-Neiss durchschnitten das Band und gaben den Zugang zum modernen und edlen Anbau frei. Im neuen Restaurant Aubergine wurden an Gourmetinseln delikate Kostproben glanzvoll inszeniert. Es bietet Raum für bis zu 44 Gäste; die sorgfältig ausgewählte Innenausstattung mit auberginefarbenen Akzenten ist so luxuriös wie komfortabel. Jeweils von Dienstag bis Samstag werden im stilvollen Ambiente exquisite und kreative Gerichte mit exzellenter und individueller Servicequalität geboten. Informationen: www.aubergine-starnberg.de, Münchner Str. 17, 82319 Starnberg Reservierung Tel. +49 (0)8151-44 70-290

Demografischen Wandel als Chance nutzen

Über 150 Unternehmerinnen und Unternehmer waren der Einladung zum 3. Würmtaler Unternehmer-Forum in Planegg gefolgt. Eingeladen hatte dazu der Verein „W.I.P. Wir in Planegg e.V.“ unter dem Vorsitz von Werner Plettner, der Werner Plettner; Prof. Dr. Matthias AGG Unternehmerverband für Schurig (Referent des Vortrags) Gräfeling e.V. und der WCN Wirtschaftsclub Neuried e.V. Über die Frage „Wie wirkt sich der Demografie- und Werte-Wandel auf unsere Wirtschaft im Würmtal aus?“ wurde am Abend des 14. November referiert und diskutiert. Der Referent des Abends, Professor Dr. Matthias Schurig, ist sich sicher, dass der demografische Wandel unserer Zeit eine immer stärkere Flexibilität erfordert, immer vielfältigere Entscheidungen mit sich bringt und immer mehr Wissen von den am wirtschaftlichen Erfolg beteiligten einfordert. Für das Würmtal bedeutet dies nach Ansicht des Professors, dass Kunden und Geschäftsinhaber ein partnerschaftliches Verhältnis anstreben sollten. Das Leistungsangebot sollte sich an die lokalen Einkaufsbedürfnisse anpassen, aber auch in verantwortungsvoller Weise von den Kunden genutzt werden. „Gemeinsinn ist gut“ und nicht „Geiz ist geil“ lautet die Devise nach Ansicht des Experten, der seit 2009 als Professor für Allgemeine Betriebswirtschaftslehre tätig ist. Seinen Zuhörerinnen und Zuhörern gab er mit auf den Weg, den demografischen und wertigen Wandel der Gesellschaft als Herausforderung und als Chance zu sehen, neue Arbeitskraftpotenziale zu erschließen, lebenslanges Lernen zu fördern und mit einer verantwortungsvollen Führung den Erfolg des einzelnen Unternehmens und damit der Region voran zu treiben. „Wir sollen uns alle – als Unternehmer, Manager und Geschäftsinhaber genauso wie als Kunden und Mitarbeiter – an der konkreten Ausgestaltung unserer Zukunft hier im Würmtal beteiligen“, so Schurig. Das nächste Würmtal-Unternehmerforum findet im Übrigen am 12. November 2013 im Bürgerhaus in Gräfelfing statt. Dazu hat Ralf Michel von der AGG Gräfelfing bereits eingeladen.

Diverse Teilnehmer – Blick ins Publikum

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L ü c k e n Latein Persönlichkeiten aus der Region vervollständigen den Lückenbrief der Schlossallee. In dieser Ausgabe: Werner Plettner Werner Plettner ist gelernter Industriekaufmann. Das Studium der Betriebswirtschaftslehre führte ihn 1980 nach München. 22 Jahre lang war Werner Plettner in der Wirtschaft tätig; Dienstleistung, Sondermaschinenbau, Automobil-Zulieferindustrie und Textilhandel waren seine Hauptbetätigungsfelder. 2003 wagte Werner Plettner den Sprung in die Selbstständigkeit als Finanz- und Unternehmensberater. Mit Erfolg. Seither berät er Interessenten zum Thema Kapitalanlagen. Nach der Finanzkrise 2008/2009 kristallisierte sich der Schwerpunkt seiner Tätigkeit im Bereich Investitionen in Unternehmensbeteiligungen heraus. Hier arbeitet Werner Plettner mit der Alfred-Wieder AG zusammen. Den Vorstandsvorsitz im Verein „W.I.P. Wir in Planegg e. V.“ übernahm Plettner im Mai 2011. Im September 2011 wurde eine website ins Netz gestellt – www.wir-in-planegg.de. Außerdem veranstaltet Plettner mit seinen Mitstreitern regelmäßig eine Mai-Dult und im Oktober die Kirta. Erst kürzlich organisierte der Verein das 3. Würmtaler Unternehmer-Forum (siehe nebenstehenden Bericht).

Sag „Ja“ zu Wellness für Leib und Seele beim Sepperlwirt … mitten in einer Landschaft mit südlichem Flair und viel Kultur.

Sie finden bei uns • persönliche Atmos- phäre und ländlichen Charme • einen herrlichen Wirtsgarten unter Kastanien und eine Sonnenterrasse • bayerische Küche und leichte mediterrane Spezialitäten, auf der Grundlage heimischer Produkte saisonal zubereitet. Wir empfehlen uns für Ihre Familienfeiern oder auch Geschäftsessen in unseren gemütlichen Stuben. Ihre Veranstaltung soll für Sie zu einem unvergesslichen Augenblick werden. Unsere jüngsten Gäste finden bei uns einen Spielplatz im Obstgarten, einen Mini-Bauernhof mit Tieren und einiges mehr zum Zeitvertreib. Angenehme Träume... Sammeln Sie neue Kräfte in unseren gemütlichen Gästezimmern. Beginnen Sie den Tag mit einem reichhaltigen Frühstück, ausgesucht an unserem Vitalbuffet. Wir freuen uns auf Ihr Kommen! Ihre Familie Kowollik und Sepperl-Team

Dorfstraße 35, 82229 Seefeld-Meiling Tel.: 08153-3406 Email: sepperlwirt@sepperlwirt.de www.sepperlwirt.de Montag Ruhetag Warme Küche von 11.30 bis 21.30 Uhr (nachmittags ab 14.30 Uhr kleine Karte)

Genuss Fondue & Raclette | Seite 12

Geselliger Genuss für lange Abende Lange Winterabende sind perfekt für gesellige Runden daheim. Wird dann noch ein köstliches Essen gereicht, bleibt der Abend allen in Erinnerung. Umso mehr, wenn sich niemand mit intensiven Vorbereitungen in der Küche aufhalten muss. Fondue oder Raclette lauten daher die Zauberworte, die Geselligkeit, Genuss und gute Unterhaltung optimal miteinander kombinieren.

Wie so oft in der kulinarischen Welt ist auch Raclette eigentlich ein Zufallsprodukt, dessen Erfolgsgeschichte atemberaubend ist. Erzählt wird folgendes: Ein Senner aus dem Schweizer Kanton Wallis hatte sich im Jahr 1875 in seiner Hütte nahe dem Kamin sein Abendessen bereit gelegt – Brot und Käse. Nachdem er die Hütte noch einmal kurz verlassen hatte, bot sich ihm bei seiner Rückkehr ein überraschendes Bild. Der Käse war an der Schnittfläche geschmolzen und schmiegte sich über das Brot. Ihm blieb also nur, das Brot mit dem „Schmelzkäse“ zu verzehren, um nicht hungrig zu Bett gehen zu müssen. Das „verunglückte“ Abendessen schien aber derart köstlich geschmeckt zu haben, dass der Senner am darauf folgenden Abend gezielt Käse zum Schmelzen brachte und sich eine Pellkartoffel und ein Stück Bündnerfleisch dazu gönnte. Immer wieder schabte er vom Käselaib den geschmolzenen Käse und die Raclette war geboren. Noch heute gibt es im Wallis Menschen, die diese alte Tradition der Zubereitung pflegen. Nicht ganz so urig, aber wesentlich komfortabler sind moderne Raclette-Öfen. In kleinen Pfannen schmilzt der Käse unter einer Heizspirale. Die dazugehörige Grillplatte wird dazu genutzt, das klassische Raclette mit Kartoffeln, gebratenem Gemüse, Speck oder Mini-Würstchen aufzupeppen. Diese Zutaten sind mitt-

Text n Frauke Vangierdegom

lerweile genauso selbstverständlich wie Senffrüchte, Essigzwiebeln und Gurken. Vom Laib schaben, wie das französische Ursprungswort „racler“ erinnert, hat Raclette heute nur noch wenig zu tun. Der Käse gleitet dank der Antihaftversiegelung der kleinen Pfannen mühelos auf den Teller.

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Erste Hinweise auf die Zubereitung einer Art Raclette stammen sogar schon aus dem 16. Jahrhundert, wonach alter Käse am offenen Feuer geschmolzen wurde. Bis 1909 blieb die Raclette ein Bauern- und Sennengericht. In jenem Jahr wurde das einfache wie grandiose Gericht erstmals Journalisten anlässlich der „Exposition cantonale industrielle“ von Sion zum Walliser Wein serviert. Wie sich jeder denken kann, trat die Raclette von da an ihren Siegeszug durch das Wallis, die Schweiz und schließlich den Rest der Welt an. Eine kräftige Prise frischer, grob gemahlener Pfeffer gehört dazu, ein trockener Weißwein, ein spritziger Rosé oder ein kühles Bier vervollständigen den Genuss. Wie beim Käsefondue empfehlen Kenner auch zum Raclette Schwarztee, weil dieser die Verdauung anregt.

Fondue – ein Klassiker Da wären wir auch schon beim zweiten Genussklassiker: Dem Fondue. Käse war es auch, der dem Fondue zu seinem Siegeszug verhalf. Die ersten Fondues gab es schon im Altertum, wo alter Käse geschmolzen, mit Wein verdünnt und mit Brot verspeist wurde. Im Grunde genommen sind die Urzutaten für Raclette wie Fondue die gleichen, beides war in seinem Ursprung ein „Arme-Leute-Essen“. Doch längst gibt es in der Fondue-Fraktion spannende, den Gaumen verzückende Variationen, haben Fondue-Abende Einzug gehalten in die Welt der Gourmets. Beliebt wie eh und je ist das Käsefondue, meist aus geschmolzenem Greyerzer, Weißwein und Gewürzen zubereitet. Traditionell werden dazu säuerlich eingelegte Mixedpickles, kleine Gurken und Bündnerfleisch gereicht. Ein lieblicher Wein passt hervorragend dazu. Aber nicht nur mit Käse, auch mit anderen Leckereien lassen sich köstliche Fondues zaubern. Fleischfondue mit Rind-, Geflügel- und Schweinefleischstücken, die entweder in heißem Öl – oder kalorienbewusster – in heißer Brühe gegart werden. Letztere Methode findet besonders in der chinesischen Küche Verwendung. Keine Grenzen sind dabei der Phantasie gesetzt, geht es um die Zubereitung der unterschiedlichsten Dips. Fischfondue ist eine besonders delikate Variante des geselligen Genusses. Festfleischige Sorten, Garnelen, Krabben und andere Meeresfrüchte eignen sich hervorragend. Gegart werden die Köstlichkeiten in einem Fischfond. Aber ganz egal, welcher Fondue-Variante Feinschmecker den Vorzug geben: Eine gelungene Kombination von Genuss und Geselligkeit ist garantiert. n

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Erste Zeugnisse aus dem 16. Jahrhundert

Genuss Fondue & Raclette | Seite 14

Manhattan Bierfondue Zutaten für 6 Personen

Eurowie`s is` Jeden Aus‘zogene Mittwoch,2,60 bleibt`s Bayerisches Gold in der Maß 5,60 Euro

Ofenfrischer Schweinsbraten mit Kartoffelknödel 5,90 Euro Freitag bis Sonntag: Grillen auf Bayerns größtem ganze hintere HaxeHolzkohlegrill mit ab 17 Uhr Kartoffelknödel 6,90 Euro Steckerlfisch 9,80 Euro

Jeden Donnerstag November jetzt neu Flammkuchenab3,10 Euro Kesselfleisch ab 8,90 Euro

Jeden Montag ab 18 Uhr gibt‘s wieder a BayrischeszuBuffet für 8,90 Euro Alternativ unserer Fischkarte: Essen könnt‘s Ihr soviel wie reinpasst

Januar bis März Jeden DonnerstagEintöpfe Schnitzeltag 9,80Euro Euro hausgemachte ab ab3,90 Jeden Mittwoch bleibt‘s wie‘s isUhr Spare-Ribs-Essen ab 18.00 soviel Sie wollen für 8,90 Euro Ofenfrischer Schweinsbraten amKartoffelknödel 19.01., 16.02.,5,9023.03. mit Euro Ganze Haxe mit Großeshintere Starkbierfest Kartoffelknödel 6,90 Euro mit Blasskapelle

am 23.02. und amam09.03. Nicht vergessen 2012 (bitte 21.04./17.05. nur mit Reservierung)

unser großes Spare-Ribs-Essen 18 Uhr sovielHof Sie wollen DasabEmminger Team ist für nur 8,90 Euro

täglich von 9–22.00 Uhr (durchgehend Küche) Das Emmingerwarme Hof Team ist täglichfürvonSie9 –da! 22 Uhr

(durchgehend warme Küche) Sie da!aus dem schönen Bis dahin liebefürGrüße

Sankt Ottilien Bis dahin liebe Grüße aus dem schönen Sankt Ottilien

1 EL Herbadox (kräftiges Kräuter-Würzkonzentrat) 1 gestrichener TL Mehl 1 gestr. TL Speisestärke 18 kleine Brötchen 1 TL scharfer Senf 2 Eier

So geht’s! ■ Die beiden Biersorten mit ½ l Wasser, der Butter und dem Käse in einem irdenen Fonduetopf auf dem Herd erhitzen. Dabei ständig langsam rühren. Die Tabascosauce, die Worcestersauce und das Herbadox einrühren. Das Mehl und die Speisestärke mit etwas kaltem Wasser glatt rühren und in die brodelnde Fonduemasse rühren, bis diese sich verdickt hat. Die Brötchen vierteln und mit den Stücken eine Terrine zur Hälfte füllen. ■ Dann den Senf in die Eier rühren und das Fondue vom Herd nehmen, Die Eier mit dem Schneebesen hineinschlagen und die Masse sofort in die Terrine auf die Brötchenviertel gießen. Die Brötchenstücke werden mit der Sauce heraus gegessen. ■ Dieses Fondue kann aber auch wie üblich, den Topf auf dem Spiritusbrenner, mit langen Gabeln und Brötchenstücken als Dip gegessen werden. Dann sollten Sie es jedoch nur mit etwa der Hälfte der angegebenen Flüssigkeit bereiten. Dazu passt: Bier Quelle: www.fondue.de

Raclette mit Räucherforellentatar und Basilikum Zutaten für 4 Personen 150 g Räucherforellenfilets 50 g Sauermilch etwas Zitronensaft 1 Zwiebel, gehackt 1 EL Kapern, gehackt

1 TL Meerreettich Basilikum, in Streifen geschnitten Pfeffer 200-250 g Schweizer Raclettekäse

So geht’s!

86941 St. Ottilien 08193/5238 emmingerhof@ottilien.de

■ Räucherforelle in kleine Stücke schneiden, mit den übrigen Zutaten zu einer kompakten Masse mischen. ■ Das Räucherforellentatar in die Pfännchen verteilen, den Raclettekäse darauf legen und schmelzen lassen. Quelle: www.fondue.de

Fotos: © Rynio Productions/Fotolia.com; © Comugnero Silvana/Fotolia.com

Es ist Bayerns schönste Zeit: Bayerns gemütlichste Zeit: die Biergartenzeit! Und fürdieses diesesJahr Jahrhaben haben wireinuns Undauch auch für wir uns paar Schmankerl überlegt! ein paar SchmankerlfürfürSieSie überlegt!

½ l helles Bier ¼ l dunkles Bier 4 EL Butter 760 g geschabter Cheddaroder Chesterkäse einige Tropfen Tabascosauce 1 EL Worcestersauce

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Saucen und Dips Ohne sie wäre ein Fondue nur halb so lecker. Hier drei nicht alltägliche Rezepte

Sherry-Mandel Sauce Zutaten für 3 Personen 15 g gehackte Mandeln 100 g Salatmayonnaise 3 EL Sherry

2 TL Orangenmarmelade mit Orangenschale 2 EL Orangensaft

So geht’s! ■ Mandeln in einer Pfanne ohne Fett goldbraun rösten. ■ Salatmayonnaise mit Sherry, Orangenmarmelade und Orangensaft verrühren. ■ Geröstete Mandeln untermischen

Promotion

Schlemmen

im Seehotel Leoni

„Wer qualitativ hochwertiges Essen in angenehmer Atmosphäre schätzt, ist bei uns genau richtig!“ sagt Daniel Böhm, Küchenchef vom Seehotel Leoni in Berg am Starnberger See. Der Stil seiner Küche folgt dem Markt. Er setzt saisonale Schwerpunkte, überrascht aber auch einmal mit kleinen lukullischen Experimenten. Selbstverständlich wird mit hausgemachter bzw. frischer Ware gekocht. Wie wäre es z. B. mit einem Fondueabend in geselliger Runde und einer reichen Auswahl an Köstlichkeiten, Dips, Saucen und Salaten? Buchbar ab zwei Personen für je 29,50 € Info unter Tel. 08151-506-425 oder restaurant@seehotel-leoni.com

Dip Diabolo Zutaten für 4 Personen 150 g Crème fraîche 2 EL Delikatessmayonnaise 1 EL Meerrettich

1 EL Tomatenmark 3 TL Sambal Oelek Salz und Pfeffer 1 Prise Zucker

So geht’s! ■ Crème fraîche mit Mayonnaise, Meerrettich, Tomatenmark und Sambal Oelek verrühren. ■ Mit Salz, Pfeffer und Zucker würzen und abschmecken.

Fotos: © Massimiliano Gallo/Fotolia.com

Pflaumensauce

 Leoni SPA mit Indoor Swimmingpool, Sauna, Dampfbad, Ruheraum und sonniger Liegewiese  Tagungsräume direkt am See mit persönlichem und individuellem Service

Zutaten für 3 Personen 60 g Chili Mayo (z. B. von Thomy) 80 g Pflaumenmus

 Freundliche Hotelzimmer mit exklusivem Ambiente

1 TL Honig, flüssig 2 TL Rotweinessig

So geht’s! ■ Chili Mayo mit Pflaumenmus, Honig und Rotweinessig zu einer glatten Sauce verrühren. Quelle: Thomy

 Zwei Restaurants mit modernem Ambiente und direktem Zugang zur Seeterrasse, die einen zauberhaften Blick über die Berge und Starnberger See frei gibt Seehotel Leoni Assenbucherstr. 44, 82335 Berg am Starnberger See Telefon +49(0)81515060, Fax +49(0)8151506140 www.seehotel-leoni.com, info@seehotel-leoni.com DAS VERSTECKTE PARADIES AM STARNBERGER SEE

Genuss Kaviar | Seite 16

Kaviar

Köstlichkeit für Kenner Er gilt gemeinhin als Sinnbild für Luxus und Genuss – der Kaviar, auch das „schwarze Gold“ genannt. Aber was ist eigentlich das Besondere an den leckeren kleinen Kügelchen, die für so viele Gourmets Objekt der Begierde sind?

Wer kennt sie nicht, die berühmten blauen Dosen mit der goldfarbenen Aufschrift Caviar? In der Handlung vieler alter Filme werden sie als Symbol für absoluten Luxus und Ausschweifung dargestellt, wenn Scheichs oder der Geldadel Russlands daraus löffelweise die glänzenden schwarzen Perlchen konsumieren. Warum Kaviar als Delikatesse geschätzt wird und warum er so vergleichsweise teuer ist, versteht nur, wer einmal in den Genuss echten Kaviars gekommen ist bzw. wer seine Herkunft kennt. Im Grunde genommen ist Kaviar (oder auch Caviar) einfach nur ein Haufen Fischeier. Kaviar ist der gesäu-

berte, gesalzene Rogen des Störs, wobei auch Eier anderer Fische als Kaviar bezeichnet werden. Dieser als unechter oder auch Deutscher Kaviar bezeichnete Kaviar stammt aber vom Seehasen, der ungleichmäßig körnig ist und schwarz eingefärbt wird. So ein Kaviarersatz hat geschmacklich nichts mit dem echten Kaviar zu tun. Die Herkunftsländer des Kaviars sind Russland, der Iran und Rumänien, wobei die Störe überwiegend im Kaspischen Meer, dem Schwarzen Meer und dem Asowschen Meer gefischt werden. Seit 2009 darf

Fotos: SChwingenstein; © kab-vision/Fotolia.com; © Christian Jung/Fotolia.com; © joppo /Fotolia.com

Text n Hannelore Eberhardt-Arntzen

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in Deutschland wegen der Überfischung der dortigen Gewässer kein Kaviar aus Wildfang mehr verkauft werden. Deshalb wird Zuchtkaviar immer bedeutsamer.

Stör ist nicht gleich Stör Über die unterschiedlichen Kaviarsorten weiß Markus Häcker von Schwingenstein Fisch & Feinkost auf dem Augsburger Stadtmarkt Bescheid. Die feinste und teuerste Kaviarart stammt vom Beluga-Stör. Mit 3,5 mm Durchmesser sind die Perlen die größten und die empfindlichsten. Beluga-Störe werden erst in hohem Alter geschlechtsreif, weshalb deren Kaviar immer seltener wird und dadurch auch extrem hochpreisig ist. Der Rogen des sog. Osietra-Störs hat einen Durchmesser von ca. 2 mm und zeichnet sich durch seinen goldenen Schimmer und einen nussigen Geschmack aus. Er wird auch Imperial-Kaviar genannt. Der Osietra wird früher geschlechtsreif als der Beluga, deshalb ist er auch günstiger im Preis. Das kleinste Korn hat der Sevruga, dessen Kaviar in allen Grautönen zu haben und auch am preiswertesten ist. Diese Sorte empfiehlt Markus Häcker für KaviarEinsteiger, da man sie nicht nur relativ günstig bekommt, sondern weil sie auch am mildesten schmeckt. Ansonsten gibt es noch Kaviar-Mischungen in verschiedenen Farben, die sog. Trend-Kaviare, weiß der Experte. Nicht klassisch ist auch der Lachs- bzw. Forellenkaviar, dessen Eier rötlich sind.

Die wichtigsten Qualitätsmerkmale Die Frische von Kaviar kann man an drei Kriterien erkennen: • Frischer Kaviar perlt locker, dass heißt, je weniger er aneinander klebt, desto frischer ist er. • Frischer Kaviar riecht nach Meer und Salzwasser, niemals nach Tran, Fisch oder Metall. • Die Frische beweist sich beim Öffnen der Metalldose. Wenn der Rogen beim Öffnen nicht am Dosendeckel haftet und in der Dose „steht“, ist er frisch. Das Salzen macht Kaviar übrigens haltbarer. Qualitativ hochwertiger Kaviar wird gerade so viel gesalzen, wie es für eine begrenzte Haltbarkeit notwendig ist. Schwach gesalzener Kaviar wird als Malossol Kaviar bezeichnet. Kaviar in der Dose ist ca. drei Monate haltbar. Pasteurisierter (also kurz erhitzter) Kaviar im Glas hält sechs Monate bis zu einem Jahr. Schwingenstein Fisch & Feinkost auf dem Augsburger Stadtmarkt hat Kaviar von zwei renommierten Anbietern im Programm, die sich im „normalen“ Preissegment bewegen. Je nach Sorte differieren die Preise gewaltig. So reicht der Kilopreis von ca. 1.000.- € bis zu 7.700.- €! Die ganz teuren Sorten finden ihre Abnehmer vorwiegend in den Emiraten. Markus Häcker z. B. sorgt dafür, dass sich auch Otto Normalverbraucher diesen Luxus gönnen kann. Neben der Marke Altonaer Kaviar, Zuchtware vorwiegend aus Europa, bietet er auch den französischen Prunier-Kaviar an, aus einem der ältesten KaviarHäuser der Welt.

Der richtige Verzehr von Kaviar In Russland, dem Mutterland dieser Luxusdelikatesse, serviert man den Kaviar traditionell in einem Glasbehälter, der auf Eis gebettet ist. Dazu reicht man Crème fraîche und Blini. Blini sind kleine Buchweizenpfannkuchen, die einem Eierpfannkuchen ähneln und in dünnen Fladen zum Kaviar serviert werden. Alternativ gibt es die Möglichkeit, statt den Blini auch Kartoffelpuffer oder Weißbrot mit Butter zu servieren. Der Kaviar dazu wird dann mit einem Perlmutt-, Horn- oder Kunststofflöffel verzehrt. Es sollte kein Metalllöffel verwendet werden, da hierbei der Geschmack verfälscht wird, betont Markus Häcker. Als Getränk empfiehlt sich ein trockener Weißwein, oder – ganz typisch – russischer Wodka. Von Champagner als flüssigem Begleiter rät Markus Häcker jedoch ab, da die enthaltene Kohlensäure den Geschmack des Kaviars beeinträchtigt. Wem beim Lesen jetzt das Wasser im Mund zusammengelaufen ist, kann ja im Traditionshaus Schwingenstein auf den Geschmack kommen – und zum Kaviar-Fan werden. Markus Häcker würde sich freuen. n

Informationen Schwingenstein Fisch & Feinkost Stadtmarkt Fischgasse 86150 Augsburg www.feinkost-schwingenstein.de

Original verpackter Kaviar wird üblicherweise in innen beschichteten Dosen angeboten. Die Größe der Dosen reicht von 125 g bis zu 1,8 kg.

Region Hutdesignerinnen | Seite 18

Lust auf Hut? Die Kreationen der Hutdesignerinnen Andrea Stahl und Susa Geske krรถnen jedes Outfit

Text n Frauke Vangierdegom Fotos n Conny Kurz und Susa Geske

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H Andrea Stahl auf einer Ausstellung der Landsberger „Hochzeiterinnen“

Ein Blick in das Geschäft von Andrea Stahl

Wenn Andrea Stahl oder Susa Geske zu Nadel und Faden oder zum heißen Bügeleisen und zum „Stumpen“ greifen, entsteht etwas Einmaliges. Etwas, das für Menschen, die es tragen wollen und können, die Krönung ist: Dann entsteht ein Hut – trachtig, trendig, kuschelig, nobel und immer en vogue. Die eine – Andrea Stahl – betreibt Werkstatt und Laden in Landsberg am Lech, die andere – Susa Geske – findet man in Unering (zwischen Starnberger See und Ammersee).

in der Mode ein fulminantes Comeback feiern. Ob Schlapphut, Pork Pie, Melone, Zylinder (derzeit laut Andrea Stahl absolut im Trend), Trachtenhut oder Fascinator – Hüte sind wieder in und immer mehr Frauen wie auch Männer beweisen „Mut zum Hut“.

Mit ihrer längst nicht mehr alltäglichen Arbeit führen die beiden eine lange Tradition fort. Schon im 10. Jahrhundert nach Christus wurden Strohhüte bei der Feldarbeit als Schutz vor der Sonne getragen. Später waren die Kopfbedeckungen gesellschaftsfähig und drückten bei der männlichen Bevölkerung den Stand des Trägers aus. Irgendwann wurde auch bei Frauen das Tragen von Hüten sehr beliebt und reiche Bürgerinnen sowie adelige Damen trugen den so genannten „Hennin“, einen zuckerförmigen Hut mit Schleier, der bis zu einem Meter in die Höhe ragen konnte. Sogar politisch machte der Hut Karriere, denn ab dem 18. Jahrhundert zeigte er die politische Gesinnung des Geistes darunter an. Demokraten etwa trugen graue Filzhüte. Ach ja, und verheiratete Frauen waren im 19. Jahrhundert verpflichtet, eine Haube zu tragen, um anderen Männern nicht „den Kopf zu verdrehen“. Ja, die Geschichte des Hutes ist lange und abwechslungsreich. So abwechslungsreich wie die Kopfbedeckungen, die seit geraumer Zeit

Diese Hüte sind von Susa Geske

Andrea Stahl ist Modistenmeisterin. Seit vielen Jahren ist sie mit ihrer Werkstatt samt Laden in Landsberg vertreten. Zu ihrem Kundenstamm gehören nicht nur Einheimische. Weit reisen Damen und Herren aus Deutschland an, um sich bei Andrea Stahl den passenden Hut zum Outfit anfertigen zu lassen. Meist sind es Anlass-Hüte, die in der Werkstatt von Andrea Stahl entstehen. Zu Hochzeiten, Taufen oder anderen großen Feierlichkeiten werden Hüte wieder gern getragen. Farblich abgestimmt auf das Kleid oder Kostüm perfektionieren die Kopfbedeckungen den modischen Auftritt. Für eine ihrer Kreationen braucht die Modistenmeisterin bis zu acht Stunden, denn in ihrer kleinen Werkstatt wird jedes Stück von Hand gefertigt und ist ein Unikat. Angefangen von der Anpassung des so genannten Stumpen an die Kopfgröße des Trägers bis hin zur liebevoll zusammengestellten „Garnitur“ entsteht so Stück für Stück ein modisches Accessoire, welches es so kein zweites Mal geben wird. Das klassische „Anti-Hut-Gesicht“ gibt es nach Ansicht von Andrea Stahl nicht. Sie weiß, wie sie mit der passenden individuellen Kopfbedeckung das Gesicht der Trägerin oder des Trägers zur Geltung bringen kann. „Natürlich sollten Menschen mit einem rundlichen Gesicht >>

Region Hutdesignerinnen | Seite 20

H Andrea Stahl am „Stumpen“

keine eng anliegende Mütze tragen“, erläutert die Modistenmeisterin aus Landsberg. „Heuer sind Zylinder absolut in“, gibt die Modistin allen künftigen Hutträgern als Tipp mit auf den Weg. Aber auch lässige Kappen oder modisch aufgepeppte Strickmützen sind vor allem in der kalten Jahreszeit beliebte Begleiter beim Spaziergang oder Einkauf.

Auch Susa Geske fertigt Hüte aller Art. Sie hat den Beruf der Modistin zwar nicht in einer Ausbildung gelernt, ist aber im Hause ihrer Eltern schon als Kind mit Kopfbedeckungen in Berührung gekommen. „Meine Eltern hatten einen Hüte-Großhandel“ erzählt sie. Sie waren die ersten, die in Deutschland Pelzhüte aus Finnland verkauft haben, erinnert sich die Tochter zurück. Und auch daran, dass sie schon als kleines Mädchen Hüte gezählt hat in der Werkstatt der Eltern. „Da bin ich rein gewachsen und damit bin ich groß geworden.“ Den elterlichen Betrieb nach dem Tod des Vaters weiter zu führen war für sie eine Selbstverständlichkeit. Vor allem Trachtenhüte für die vielen Vereine in der Region werden von ihr aufgeputzt oder neu angefertigt. Bis ins kleinste Detail kennt sie die typischen Merkmale des jeweiligen Kopfschmuckes. Und so ist es nicht verwunderlich, dass in ihrer Werkstatt auch modische „Trachtenhüte für Jedermann“ entstehen. Pfiffig, mit Liebe zu vielen kleinen Details, entwirft Susa Geske ihre Hüte. Und greift dabei gerne in ihre unzähligen Kistchen und Kästchen, die Knöpfe, Bänder, Federn, Perlen und vieles mehr beinhalten. „Wenn ich nicht gerade Trachtenhüte für Vereinsmitglieder anfertige, lasse ich meiner Fantasie gerne freien Lauf“, erzählt Susa Geske. Schließlich sollen ihre Hüte genauso individuell und einzigartig werden wie die späteren Trägerinnen oder Träger es sind. n

Susa Geskes Trachtenhut-Kreationen

Ein schöner Hut für ein schönes Gesicht

Wissenswertes Andrea Stahl ist im Hinteranger 299 in Landsberg am Lech zu finden. Telefonisch erreicht man die Modistin dort unter 08191 – 943309. Übrigens präsentiert sie ihre festlichen Kreationen auch bei den Ausstellungen der Landsberger „Hochzeiterinnen“. Infos dazu gibt es im Internet unter www.die-hochzeiterinnen.de Susa Geske’s Hutwerkstätten sind in Unering in der Hochstadter Straße 10 zu finden. Telefonisch ist sie unter 08153 – 2004 zu erreichen.

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Region Katzenbuchautorin Renate Blaes | Seite 22

„Auf Samtpfoten direkt in mein Herz“ Renate Blaes lebt mit und schreibt über Katzen

„Auf Samtpfoten direkt in ihr Herz“ haben sich Fritz, Lili, Liese, Moritz und Felix geschlichen – die vierbeinigen schnurrenden Gefährten von Renate Blaes, Grafikdesignerin, Fotografin und Buchautorin aus Schondorf am Ammersee.

Text n Frauke Vangierdegom

Renate Blaes liebt Katzen über alles und tut ihre Zuneigung zu den Stubentigern auch in ihren Katzenbüchern kund. Mit ihren lebendigen Geschichten rund um ihre Katzen trifft sie selbst in die Herzen vieler Katzenbesitzer, die sich nur allzu gut in den Erzählungen von Renate Blaes wieder finden. „Auf Samtpfoten direkt in mein Herz“ heißt ihr jüngstes Werk, dem „Auf leisen Sohlen“, und die beiden „kunterbunten Katzenbücher“ Nr. 1 und Nr. 2 vorangegangen sind.

Die Geschichten, die Renate Blaes erzählt, beruhen allesamt auf wahren Begebenheiten. Die Schicksale, die ihren vierbeinigen Lebensgefährten widerfahren sind, erzählt sie liebe- und humorvoll. Sie zeichnet die Charaktere ihrer Katzen mit einem geschwungenen Federstrich, der beim Lesen Katzenfreunde in Verzückung versetzt und denen, die es noch werden möchten, den Schritt zum „Ja zur Katze“ um einiges erleichtert. „In meinen Büchern dreht sich alles um Liebe und andere Gefühle“ erklärt Renate Blaes im Gespräch. „Liebe und andere Gefühle“ heißt im Übrigen auch das Buch, das sie ganz am Anfang ihrer literarischen Laufbahn geschrieben hat. Eigentlich hatte sie die darin enthaltenen Geschichten für sich alleine aufschreiben wollen, Geschichten voller Emotionen und bleibender Eindrücke. Ein befreundeter Musiker kam in den Genuss, die Erstlingswerke zu lesen und bat Renate Blaes darum, einiges daraus im Rahmen eines Konzertes in Weilheim vorzutragen. „Das war 1992“ erinnert sich die Autorin. Eine Literatur-Agentin

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bekam das Buch in die Hände und war begeistert. Es folgte ein autobiografischer Roman „Augen auf und durch“ und ein weiterer Roman. In dieser Zeit kam Renate Blaes eben auch „auf die Katze“. Fritz hieß der kleine Kater, der als Geschenk für ihren damaligen Mann gedacht, im Sturm das Herz seines neuen Frauchens eroberte. „Fritz war meine ganz große Liebe“ schwärmt die Autorin noch immer von diesem Kater, der – genau wie die anderen – ihr Leben bis heute unglaublich bereichert. Sie sind zu ihrem Lebensinhalt geworden, sind ihr Muse, Inspiration, Zuhörer und Motivator in einem. Sie alle geben ihr wohl tausendfach zurück, was Renate Blaes ihnen geschenkt hat – ein Leben in Frieden und Geborgenheit. Denn ihren Samtpfötchen ist eines gemeinsam: Sie haben, bevor sie sich in das Herz von Renate Blaes schlichen, Schlimmes erlebt. Moritz (heute vier Jahre alt) fand die begeisterte Golfspielerin ausgesetzt auf dem Golfplatz, Liese (elf Jahre alt) lag als kleines Kätzchen im Straßengraben, Felix wurde aus einem Stadel geprügelt und Lilli (elf Jahre alt) von ihrer Katzenmutter verstoßen. Fritz und Felix sind mittlerweile im Katzenhimmel – in den Herzen und in den Büchern von Renate Blaes aber leben sie weiter. Moritz, Liese und Lilly genießen ihr Leben an der Seite der Autorin, dürfen ihren Charakter ausleben und den Stoff liefern zu immer neuen Geschichten. Und so arbeitet Renate Blaes schon am kunterbunten Katzenbuch Nr. 3, in dem sich weitere Begebenheiten mit dem „Buddha Felix“, der anhänglichen Mimose „Lilli“ und dem „Gute-Laune-Moritz“ finden werden. Aktuell arbeitet Renate Blaes an einem Roman, in dem sich – wie könnte es anders sein – alles um die Katze dreht. Um Victor von Wuschelschweif nämlich, einem rotfelliger Kater, der von Oskar, der Maus, in einem zugeschnürten Sack in einem Bach gefunden und gerettet wird. Der Beginn einer ungewöhnlichen Freundschaft… n

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Region Laienspiel in Landsberg | Seite 24

Laienspieltheater „landsberger bühne“

Spielfreudig wie eh und je Im Jahr 2013 feiert der Verein sein 50-jähriges Bestehen.

Es gab in Landsberg schon seit jeher eine lebendige Theatertradition, die auch geschichtlich belegt ist und wohl ursprünglich von den Jesuiten getragen wurde. Im Jahre 1878 erhielt Landsberg erstmals ein eigenes städtisches Theater. Dieses wurde sehr intensiv genutzt, und nur zu Kriegszeiten stand es leer. Nach dem Zweiten Weltkrieg gründete sich die landsberger bühne gmbh. Diese setzte sich aus Profi-Schauspielern zusammen, vornehmlich aus Münchnern, die darauf warteten, die zerstörten Theater der Landeshauptstadt wieder benutzen zu können. Aufgrund finanzieller Schwierigkeiten musste die GmbH allerdings recht bald Konkurs anmelden. Schon damals waren es die Landsberger Bürger, die versuchten, den Theaterbetrieb aufrecht zu erhalten. So entstand aus einem losen Zusammenschluss Landsberger Bürger eine Gruppe, die einmal im Jahr ein Theaterstück inszenierte, teilweise im Stadttheater, teilweise sogar im Freien, z. B. den „Jedermann“ auf den Stufen der Heiligkreuzkirche im Jahr 1957. Der Vorläufer des bis heute bestehenden Vereins wurde im Jahr 1963 als Laienspielbühne der VHS Landsberg gegründet. Die Laienspielbühne bestand damals aus etwa 60 Mitgliedern vor, auf und hinter der Bühne, die sich mit Geld, Zeit und Arbeitskraft ehrenamtlich bzw. als Förderer engagierten. Der Verein finanziert sich ausschließlich aus den Einnahmen des Kartenverkaufs und den Mitgliedsbeiträgen und erhält keine Subventionen oder sonstige Zuwendungen aus öffentlichen Kassen. Bei Veranstaltungen im Stadttheater Landsberg bezieht die landberger bühne, wie jeder andere Verein auch, Unterstützungen aus dem Kulturfonds der Stadt, der die abendliche Mietzahlung mindert. Darüber hinaus ist die landsberger bühne auf Spenden und Sponsoren angewiesen. Die Regisseure bestimmen selbst die Wahl der Stücke und der Schauspieler, was von den zur Verfügung stehenden Darstellern abhängt. Anfangs unterhielten und begeisterten die Schauspieler ihr Publikum mit Komödien, Lustspielen und Schwänken. Inzwischen jedoch ist der künstlerische Anspruch der Laienspieltruppe auch über literarische Klassiker hinausgewachsen. Im Oktober 1995 wurde das sanierte Landsberger Stadttheater wieder eröffnet – und zum regelmäßigen Spielort für die Laienspielbühne bestimmt.

Neues Highlight in 2013 Die landsberger bühne e.V. würde ihrem Ruf nicht gerecht werden, wenn sie nicht ab und an etwas Neues, manche sagen Wahnsinniges, wagen würde. In diesem Jahr steht das Stück „Mr. Pilks Irrenhaus“ von Ken Campbell und Unbekanntes von Karl Valentin auf dem Spielplan. Man darf sich auf einen aberwitzigen Theaterabend freuen. Ein Gedankendreher, ein winziges Missverständnis und schon wird eine ganz alltägliche Begebenheit absurd. Herrlich irr und angenehm rasant reihen sich die kurzen Szenen aneinander. Wer gerne absurden Gedanken nachhängt und sich dabei amüsiert, ist hier genau richtig. n

Regie führt in diesem Jahr Florian Martin Werner, Leiter des Stadttheaters und Mitglied der landsberger bühne

Wissenswertes Karten gibt es in der bekannten Vorverkaufstelle beim Reisebüro Vivell (geöffnet Mo bis Freitag von 9.00 bis 19.00 Uhr, samstags von 9.00 bis 16.00 Uhr), telefonisch unter 08191-917412 oder per E-Mail unter tickets@vivell.net. Premiere ist am Samstag, den 12. Januar um 20:00 Uhr. Weitere Termine und nähere Infos im Internet unter www.landsberger-buehne.de

Seite 25 | Fundstück Region

Ein Denkmal für die Bayerische Verfassung 44 Zentimeter lang, breit und hoch ist eines der unscheinbarsten Denkmäler der Stadt Landsberg am Lech. Es ist zu finden im Englischen Garten am Lechufer und steht dort seit 1824, genauer gesagt seit dem 28. Mai 1824. Die Rede ist vom Landsberger Konstitutionsstein.

Text + Foto n Frauke Vangierdegom

Aufgestellt wurde der Stein zum Andenken an die Bayerische Verfassung des Jahres 1818. Neben dem Namen Konstitutionsstein wird ihm auch der Name Ständestein zugeschrieben. Geschaffen wurde der Tuffstein-Quader von dem Landsberger Steinmetz Joseph Bogner. So zumindest berichtet Anton Lichtenstern in den Landsberger Geschichtsblättern. Und was hat der Stein mit der Bayerischen Verfassung von 1818 zu tun? Nun, in der Präambel der Verfassung wurden erstmals die Grundrechte für alle Bürger festgeschrieben. Diese Gleichheit sollte mit dem Quader (also gleich lange Kanten und gleich große Flächen) zum Ausdruck gebracht werden. Übrigens wurde für die Verfassung im Jahr 1819 auch eine Gedenkmünze geprägt – der so genannte Konstitutionstaler. Der zeigt auf der Vorderseite das Antlitz von König Max I. Joseph und auf der Rückseite einen Würfel mit der Aufschrift „Charta magna bavariae“, was übersetzt heißt „Bayerische Verfassung“. Gekostet hat das unscheinbare Denkmal im Englischen Garten die Landsberger damals übrigens den bescheidenen Betrag von fünf Gulden und 44 Kreuzern. Anton Lichtenstern beschreibt in den Landsberger Geschichtsblättern den wahren Wert des Landsberger Konstitutionssteins wie folgt: „Der bescheidene Würfel aus Tuff zeigt, dass sich die Landsberger Bürger damals bewusst waren, dass durch die Verfassung wirklich eine neue Zeit begonnen hatte.“ Vielleicht erfährt der 1824 von den Landsbergern aufgestellte Stein künftig eine Aufwertung. Überlegungen, das Denkmal auf einer Stele an seinem angestammten Platz zu präsentieren, gibt es zumindest schon. n

H OT EL G A S T R O N O M I E TAGUN GE N

Promotion

Region Über den Tellerrand - Kloster Holzen | Seite 26

Hotel Kloster Holzen

HOTE L G ASTRONOMIE TAG UNG EN

Zwischen Himmel und Erde

Für immer mehr Menschen ist es wichtig, dass ihr Leben in Balance zwischen Aktivität und Passivität, zwischen Weltlichem und Spirituellem Erfüllung und Glück findet. Diese Bedürfnisse sind dem Dominikus-RingseisenWerk als großer, in christlicher Tradition verankerter BeFotos: Kloster Holzen

hinderteneinrichtung nicht neu. Es errichtete im bisherigen Konventgebäude des Klosters Holzen ein modernes Hotel, das diese Balance für jeden erlebbar macht. Text n Gerlinde Knoller

Es gibt Orte, an denen man meint, es berühren sich Himmel und Erde. Weil sie eine besondere Ausstrahlung haben und oft schon seit Jahrhunderten als „Kraftorte“ gelten. So ein Ort ist Kloster Holzen, idyllisch und ruhig gelegen auf einer sanften Anhöhe über dem Lechtal zwischen Donauwörth und Augsburg. Es geht ein Stückchen über Land, bevor die Klosteranlage mit seinen angrenzenden Gebäuden, dem ummauerten Garten und den Doppeltürmen der Wallfahrtskirche in den Blick kommt. Hier, im ehemaligen Benediktinerinnen-Kloster und späteren Schloss hat das Dominikus-Ringeisen-Werk Ursberg im Herbst 2011 ein topmodernes Tagungshotel geschaffen, das sich aus seiner klösterlichen Tradition her definiert und diese mit den Mitteln von heute für den modernen Menschen nutzbar macht.

Ob bei Tagungen, Konferenzen oder Wochenend-Seminaren, im Hotel Kloster Holzen erlebt der Gast ein Umfeld, das ihn in eine andere Welt führt – fern von Hektik und Getriebe, aber doch auf der Höhe der Zeit. Es ist die Welt der Balance zwischen der „Vita Activa“ und der „Vita Passiva“, zwischen einem Leben der „Tätigkeit und Lebensfreude“ und Zeiten, in denen sich der Mensch auch wieder bewusst zurücknehmen und sich aufs Wesentliche besinnen kann. In der benediktinischen Ordensregel findet diese Haltung ihren Ausdruck mit den Begriffen „Ora et Labora“ („Bete und Arbeite“). Diese vier Leitbegriffe, dargestellt als weltliche bzw. spirituelle Achse, finden sich sowohl in der Philosophie, als auch in der Architektur des Tagungshotels wieder: Schlicht und elegant gehen hier Altes und Neues eine Verbindung ein. Die moderne, puristische Architektur kontrastiert mit der Schmuckfreude des Barock, sichtbar an den herrlichen Stuckdecken, den vergoldeten Heiligenfiguren und Gemälden. Ganz selbstverständlich ergänzen sich modernster Komfort in den Tagungsräumen und Hotelzimmern und all das Kostbare, das in den Glanzzeiten des Klosters geschaffen wurde. Besonders sichtbar wird dies an der noch original erhaltenen Klosterbibliothek mit ihren wertvollen Bänden in Eichenschränken. Bis ins Jahr 1680 gehen die ältesten Bände zurück. Heute werden in der Klosterbibliothek gerne standesamtliche Trauungen gefeiert. Oder es kommen Führungskräfte zusammen, die sich bei einem der regelmäßig hier angebotenen „spirituellen Abende“ inspirieren lassen und dabei beispielsweise erfahren, wie gewisse klösterliche Lebenshaltungen auch für eine moderne Unternehmensführung von Nutzen sein könnten. Im Zentrum des Klosters lädt der Kreuzgarten mit einem Brunnen zum Verweilen ein. Vielleicht auch zum Nachsinnen darüber, von wel-

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chen Menschen und Ereignissen dieser Ort geprägt ist? Im Jahr 1152 hatten sich zwei Konvente – einer für Frauen, einer für Männer - an diesem „Kraftort“ niedergelassen, der allerdings noch ein Stückchen weiter unterhalb der Anhöhe, an der Schmutter lag. Nach wechselvoller Geschichte von Zerstörung und Wiederaufbau wurde 1696 der Grundstein für die heutige Klosteranlage mit der Wallfahrtskirche St. Johannes der Täufer, auf dem Karlsberg gelegt. Bis zur Säkularisation wirkten hier Benediktinerinnen, danach ging es in den Besitz des Grafen von Treuberg über. 1927 wurde die Anlage von der St. Josefskongregation Ursberg erworben. Die im Jahr 1696 angelegten, an den Himmelsrichtungen ausgerichteten Achsen der Klosteranlage spiegeln sich heute, im Hotel Koster Holzen, noch immer wider: Im Osten befindet sich die prächtige Ordenskirche, die für das spirituelle „Ora“ steht; Gegenüber, im Westen, sind die Seminar- und Tagungsräume, wo das „Labora“ gepflegt wird. In den Gebäuden außerhalb des Hotels, auch Richtung Westen angesiedelt, sind Wohnungen und Werkstätten des Dominikus-RingeisenWerks für Menschen mit Behinderung. Der südliche Teil des Klosters steht für das „Vita Passiva“. Hier sind heute die Zimmer und Suiten des Hotels untergebracht. Herrlich der Kontrast zwischen den mächtigen Kreuzgewölben, dem fein ausgearbeiteten Stuck und dem klaren, schwarzen Stahl, der mit Eiche Natur kombiniert ist. Gegenüber, im Norden des Komplexes, wird das „Vita activa“ gepflegt, der Genuss, die Gastlichkeit und die Lebensfreude. Dazu gehören vor allem die leiblichen Genüsse. Neben dem Konventgebäude, im altehrwürdigen Klostergasthof, können sich die Gäste im Restaurant verwöhnen lassen. Im Sommer lockt ein Biergarten, ein beliebtes Ziel von Ausflüglern. In der Gastronomie werden fast ausschließlich saisonale und frische Produkte aus der Region verwendet – vieles stammt aus dem eigenen Klostergarten.

Wer einen Blick in diesen Garten werfen will, tut dies am besten von einem Fenster des „Salzburger Saales“ aus. Ein schön angelegter Garten mit Brunnen ist von hier aus zu sehen, dazu ein Obstgarten mit Apfel- und Birnbäumen und ein Kräutergarten. Das ganze Ambiente des Hotels Kloster Holzen macht spürbar: Hier soll sich der Gast als ganzer Mensch erfahren. Der seine Kreativität und Schaffenskraft auch aus der Entschleunigung schöpft. Die Gäste des Hotels werden immer dazu ermuntert, die ganze Klosteranlage zu nutzen – etwa mit einem Spaziergang vorbei an einem Tiergehege und einer Lourdesgrotte, wo es sich anbietet, ein paar Minuten zu verweilen. Ein paar Schritte weiter fällt der Blick auf ein Bienenhaus. Der Honig, ein klassisches Klosterprodukt, ist jetzt auch – wie vieles andere – im neu eingerichteten Klosterlädle zu erwerben. So bleibt die Erinnerung an „Kloster Holzen zwischen Himmel und Erde“ noch über den Besuch hinaus lebendig – bis zur Wiederkehr! n

Wissenwertes • H otel Kloster Holzen, Klosterstraße 1, 86695 Allmannshofen Tel: 08373-9959-0 • D as Hotel Kloster Holzen verfügt über 57 Zimmer, darunter Deluxe-Zimmer und Suiten. • Für Tagungen und Seminare sind elf Tagungs- und Seminarräume in unterschiedlicher Größe vorhanden – alle mit modernster Tagungstechnik ausgestattet. www.kloster-holzen.de

Sport & Spiel Capoeira | Seite 28

Capoeira Capoeira Spielerischer Kampf

Ein Kulturgut aus Brasilien hat auch bei uns Fuß gefasst: der Capoeira, ein Trendsport, der Kampf-

bewegungen, Tanz, Akrobatik und Musik vereint. Und dabei richtig Freude macht!

Dieser Sport ist wie ein Spiel mit immer neuen Facetten. „Er macht richtig Laune“, sagt Corinna Wolf über den aus Brasilien stammenden Trendsport Capoeira, der in den vergangenen Jahren in Deutschland immer fester Fuß gefasst hat. Corinna Wolf ist Trainerin für Capoeira in Augsburg. Diesen Sport zu beschreiben, ist nicht ganz einfach. „Capoeira hat von allem ein bisschen“, sucht auch Samuel Finsterlin nach einer Charakterisierung. Er bietet den Sport als Trainer beim TSV Schondorf an.

Capoeira ist eine faszinierende Mischung aus Bewegung, Musik und Kampfsport. Elemente des Tanzes finden sich hier genauso wie aus der Akrobatik. Geprägt wird der Sport von den brasilianischen Rhythmen und eigenen Ritualen. Das fängt schon damit an, dass die „Capoeristas“ (die Spieler) bei der „Batizado“ (Taufe) einen „Apelido“ (Spitznamen) bekommen. Corinna Wolf beispielsweise ist „Toureira“, Samuel Finsterlin „Morcego“. Der je nach Können eigene Grad, der an das Gürtelsystem im Kampfsport erinnert, wird vor den Namen gesetzt, also: „Graduada Toureira“ und „Formado Morcego“. Die Wurzeln des „Kampftanzes“ Capoeira reichen bis ins 16. Jahrhundert zurück. In jene Zeit, als Sklaven aus Afrika auf die Zuckerrohr-Plantagen in Brasilien verschleppt wurden. Capoeira wurde zu einer Form des Widerstands gegen die portugiesischen Machthaber. Gleichzeitig bewahrten sich damit die afrikanischen Sklaven das Eigene, um sich zu verständigen, zu tanzen, zu musizieren und auch bestehende Kampftechniken, die ihnen vertraut waren, zu üben und weiter zu entwickeln. Die Spitznamen brauchten sie, um einander nicht zu verraten. Als die Sklaverei

Fotos: © Fanfo/Fotolia.com; © diego cervo/Fotolia.com ; Capoeira Augsburg

Text n Gerlinde Knoller

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bildend wirken. Etwa bei der konstruktiven Konfliktbewältigung. Da gehe es auch um Klarheit, in dem Sinne: Welche Frage muss ich stellen, damit die Antwort hilft, eine gute gemeinsame Lösung zu finden?

Capoeira ist Körperbeherrschung, gepaart mit Eleganz und der Freude an Bewegung zur Musik und in der Gruppe.

im 19. Jahrhundert abgeschafft wurde, wurde auch Capoeira verboten und seine Ausübung verfolgt. Erst zu Beginn des 20. Jahrhunderts gelang es, dieses Verbot wieder aufzuheben. Capoeira wird seither nicht mehr nur in Brasilien, wo er als wichtiges kulturelles Erbe und Nationalsport gilt, sondern weltweit trainiert.

Das Sportliche selbst hat natürlich noch besonderes Gewicht: Wer Capoeira ausübt, schult sein Körperbewusstsein, seine Beweglichkeit und seinen Gleichgewichtssinn. Er steigert seine Kraft und seine Kondition und lernt zu entdecken, welche Möglichkeiten in seinem Körper stecken und wie er sie kreativ wecken kann. Auch macht es einfach Freude, Capoeira nicht alleine, sondern im Kreis der anderen zu üben, wo der Stärkere genauso seinen Platz hat wie der Schwächere. Hinzu kommt, dass Capoeira den Blick weitet und die „Spieler“ mit der brasilianischen Kultur in Berührung bringt. n

Als einen „Sport für jedermann, für alle Altersgruppen“ beschreibt ihn Samuel Finsterlin. Man stellt sich dazu in einer „Roda de Capoeira“ (Kreis) auf. Hier wird geklatscht, gesungen und getrommelt. Zwei Capoeiristas treten in die Mitte des Kreises, wo sie tanzen, springen und Tritte und Finten des anderen Spielers parieren, indem sie möglichst elegant ausweichen. Diese „Spiele“ variieren je nach Können und Vorlieben. Faszinierend der Dialog der beiden Partner, bei dem sich die Elemente des Tanzes mit der Grazie und Harmonie der fließenden Bewegungen vereinen. Das setzt auch eine hohe Körperbeherrschung voraus – und vor allem Kreativität.

Wissenwertes

Die Hand nicht in ein Schlangenloch stecken

Trainer: Formado Morcego – Samuel Finsterlin

Capoeira wird von verschiedenen Vereinen angeboten. In Augsburg etwa von: ABADÁ-Capoeira München e.v., im downtown dance studio, Augsburg Trainerin: Graduada Toureira – Corinna Wolf www.capoeira-augsburg.de In Schondorf leitet Mestre Saguin Capoeira als Angebot des TSV Schondorf

www.capoeira-muenchen.de Und die, die im Kreis stehen, spielen mit. Bei Capoeira wird auch der Umgang mit den für diesen Sport typischen Instrumenten gelehrt: allen voran die Berimbau, ein hölzerner Musikbogen und weitere Trommeln wie die Atabaque (eine Fasstrommel) und die Pandeiro (eine Handtrommel). Es werden Cantigas gesungen, typische Reimsprüche und Lieder auf Portugiesisch, in denen manche Weisheit steckt. Etwa die, dass man seine Hand tunlichst nicht in ein Schlangenloch stecken soll, weil man ja nicht weiß, was drin steckt. Die Rhythmen, das Klatschen, die Lieder, das ist es, was die Capoeiristas in der Kreismitte brauchen. „Da ist Power, da ist Energie drin“, so Samuel Finsterlin, „da können die Spieler höher springen als normal“. Auch wenn Capoeira Elemente des Kampfsports enthält, so ist er nicht aggressiv. Trainerin Corinna Wolf weist darauf hin, dass ein Trainer bei zu viel Aggression eingreifen wird. Ins Leben übertragen könnte dieses Frage- und Antwortspiel der beiden Spieler auch persönlichkeits-

Gesundheit & Wellness Badewonnen | Seite 30

Plitsch, platsch!

Badewonnen

Wenn es im Winter draußen kalt und nass ist, dann gibt es doch nichts Schöneres, die Seele baumeln zu lassen und sich in der Wanne so richtig zu entspannen. Das tut nämlich nicht nur der Seele gut, sondern mit den richtigen Badezusätzen auch der Haut… Was man mit Schaum, Salz, Aromaölen, Blüten, Tabs, Milch, Honig und Pflegeölen alles

Schaumiges Dufterlebnis Leidenschaftliche Schaumschläger müssen jetzt nicht mehr um ihre Haut bangen. Früher hatten Schaum-Exzesse nämlich den Ruf, die Haut auszutrocknen. Die neuen cremig schäumenden Pflegebäder verhalten sich dagegen äußerst sanft. Mit pflegenden Zusätzen wie Aloe Vera, Olivenöl oder Weizenproteinen schützen sie das natürliche Gleichgewicht der Hautbarriere und damit auch die Enzyme, die für die Hauterneuerung zuständig sind. Das gleiche gilt auch für die neue Generation der Duftschaumbäder. Sie verbinden puren Duftgenuss mit pflegenden Ölen. Die Düfte sind oft eine Mischung aus verschiedenen Komponenten und entfalten belebende Entspannung, tiefe Beruhigung oder neue Kraft. Wer auf den weichen Schaum steht, kann sich also unbehelligt in die Fluten stürzen. Tipp: Nach dem Baden das Eincremen nicht vergessen. Hier gilt ausnahmsweise: Mehr ist mehr. In halbfeuchtem Zustand sind die Poren noch geöffnet und besonders aufnahmefähig für jegliche Nährstoffe.

Frische Brise Salz entschlackt die Haut. Das wissen alle diejenigen, die regelmäßig im Meer schwimmen oder zur Thalasso-Kur gehen. Die Haut wird straffer, besser durchblutet und sieht frischer und rosiger aus. Das

Geheimnis liegt in der Entziehung von unnötigem Gewebewasser und der Ablösung von Verhornungen. Gleichzeitig werden Mineralstoffe und Spurenelemente eingeschleust. Denn das salzige Nass ist in Zusammensetzung und Gehalt an Nähr- und Mineralstoffen dem menschlichen Blutplasma ähnlich. Darum können diese Substanzen auch über die Haut ausgetauscht werden. Für die Meeresbrise im eigenen Bad gibt es jede Menge fertige Badesalze, pur oder mit unterschiedlichen Duftzusätzen. Als besonders reich an glättenden und heilenden Mineralstoffen gilt Totes Meer Salz. Dessen Zusammensetzung wirkt sich positiv auf die Festigkeit des Gewebes aus und entspannt die Muskulatur. Zudem reguliert das Tote Meer Salz die Talgdrüsenproduktion und hilft bei Unreinheiten. Sehr beliebt ist das so genannte Liquid Salt: Es verschmilzt bei Kontakt mit Wasser zu einem wohltuenden Gel und kann sowohl zum Duschen als auch Baden verwendet werden. Tipp: Weil Salz dem Körper Wasser entzieht, nach dem Bad mindestens ein großes Glas Mineralwasser trinken. Und: Auch wenn sich die Haut jetzt schön straff anfühlt, muss sie dennoch eingecremt werden.

Hellt die Stimmung auf Ist die Laune auf dem Nullpunkt, kann ein warmes Aroma-Bad wahre Wunder wirken. Denn nichts beeinflusst unsere Stimmung schneller

Fotos: © Yuri Arcurs/Fotolia.com; © Marina Lohrbach/Fotolia.com

machen kann, lesen Sie hier.

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als ein Duft. Aroma-Öle werden – meist durch Dampfdestillation – aus Blüten, Blättern oder Wurzeln gewonnen. Sie sind nicht fettig, sondern flüchtig und heißen darum ätherische Öle. Als Badezusatz üben sie eine enorme Wirkung auf Gemüt und Wohlbefinden aus. Sie können für Entspannung, Beruhigung, zur Anregung oder zur Erfrischung dienen und sind oft Teil einer ganzheitlichen Aroma-Therapie. Während das Wasser die Poren öffnet, wird ein Teil des Öles mit der Haut aufgenommen, der Rest verdunstet in Wärme und Dampf und wird inhaliert. Extrakte aus Lavendel, Rose und Kamille wirken ausgleichend und entspannend. Neroli, Ylang-Ylang, Sandelholz und Geranie steigern die Sinnlichkeit. Ingwer und Limone haben belebenden Effekt. Zitrone, Mandarine und Pfefferminze erfrischen und fördern die Kreativität. Bergamotte ist als Stimmungsaufheller bekannt. Kampfer und Rosmarin und lösen Verspannungen und Muskelschmerzen.

Whirlpool-Feeling Einige sehen aus wie Eiskugeln, andere wie überdimensionale pastellfarbige Pillen, Bälle oder Muscheln. Auch in Glitzer-Version, in farbigen Folien verpackt, sind sie beliebte Deko-Elemente in jedem Badezimmer. Versetzt mit ätherischen Ölen duften sie nach Meer, Orient, Wald, Blüten, Gewürzen oder Früchten. Alle haben jedoch eines gemeinsam: Wirft man sie in Wasser, perlt freiwerdende Kohlensäure wie Champagner an die Oberfläche. Sprudel-Tabs, auch Bade-Tabletten genannt, hinterlassen ein herrlich prickelndes Gefühl auf der Haut. Je nach Zusammensetzung und Duft können sie beruhigen, beleben, entspannen oder ermuntern. In warmem Wasser wirken sie besonders intensiv. Auch wenn der Sprudeleffekt nach einigen Minuten vorbei ist, bleibt doch der Duft im Badewasser. Nach einem arbeitsreichen Tag sind sie ein wunderbarer Frischmacher. Tipp: Für ein optimales Whirlpool-Gefühl macht man es sich erst im warmen Wasser bequem und wirft dann die Tabs ein. Unterm Rücken platziert entfalten sie ihr ganzes Können.

Königlich baden Kleopatra badete in Eselsmilch mit Honig und Salz. Die pflegenden, zart machenden Komponenten der Milch waren schon damals bekannt. Heutzutage ersetzt man die Milch meist durch Molke. Sie hat die gleiche Wirkung und begeistert auch moderne Hautforscher. Sie fanden in der Milch so genannte Wachstumsfaktoren, die Hautzellen dazu anregen, sich öfter zu teilen. Das hält die Haut jung und rosig. Darüber hinaus stabilisiert Milchfett den Säureschutzmantel der Haut und glättet Trockenheitsfältchen. Milchsäure bindet Feuchtigkeit und wirkt wie ein Peeling. Die in ihr enthaltenen Mineralstoffe und Vitamine regen den Stoffwechsel an. Die bequeme Alternative für zuhause: Fertige Bademilch mit pflegenden und Zusätzen wie Kokosbutter oder Kamille, oder zart duftendes Bademilchpulver. Natürlich geht auch Frischmilch oder – für streichelzarte Babyhaut – Buttermilch oder Sahnejoghurt. Für ein ganz privates, exklusives Kleopatra-Bad verrührt man 1 bis 2 Liter Ziegenmilch oder Kuhmilch (riecht besser) mit zwei Handvoll Meersalz und 3 Teelöffeln Honig. Wenn Honig und Salz sich aufgelöst haben, kommt alles ins warme Badewasser.

Nach dem Baden die Haut nicht abduschen, sondern nur trocken tupfen. Tipp: Bäder mit echter Milch pflegen zwar die Haut superweich, können aber unangenehme Gerüche verbreiten. Empfindliche Nasen geben noch 10 Tropfen ihres Lieblings-Aromaöles mit in die Wanne.

Pflegebad Speziell trockene und sehr trockene Haut freut sich über ein Ölbad. Im Gegensatz zu Schaumbädern dienen Ölbäder nicht der Reinigung, sondern sind reine Pflegerituale. Darum: Vorher duschen und Seifenoder Gel-Reste sorgfältig abspülen. Dann die Wanne mit warmem Wasser füllen. Bevor man in die Wellen steigt, kann man den Körper mit einem der Neuen, intensiv pflegenden Körper- und Badeöle eincremen. Basisöle aus Soja, Weizenkeimen, Mandeln, Avocado und Jojoba regenerieren intensiv. Zusätze von Vitamin C und E fungieren als Radikalenfänger. Essentielle Fettsäuren, auch Vitamin F genannt, wirken besonders feuchtigkeitsbindend und rückfettend, so dass man schon das Eincremen nach dem Bad gespart hat. Viele neue Ölbäder sind in unterschiedlichen Duftvarianten zu haben und wirken nach Art der Aromatherapie über ihre pflegenden Eigenschaften hinaus auch entspannend, vitalisierend, erfrischend etc. Tipp: Nach dem Ölbad auf keinen Fall die Haut trocken rubbeln. Besser: ganz vorsichtig abtupfen.

Kleines Bade Einmaleins • Kurze und kühlere Bäder bis 35 Grad erfrischen und energetisieren. • Wasser-Temperaturen ab 37 Grad aufwärts entspannen, machen schläfrig und bettschwer. • Bei erhöhtem Blutdruck und Kreislaufproblemen nicht wärmer als 36 Grad baden. • Maximale Badezeit: 20 Minuten. Sonst macht auch die robusteste Hautbarriere schlapp. • Nach dem Baden sorgfältig eincremen (außer bei Ölbädern) und eine halbe Stunde relaxen. Quelle: beautypress.de n

Gesundheit & Wellness Implantate | Seite 32

Moderner Zahnersatz

Sorglos zubeißen

Makel. Nicht geschlossene Lücken haben auch negative zahnmedizinische Folgen. Früher war die Brücke bzw. lose Prothese die erste Wahl zur Lösung des Problems. Heute sorgen Implantate oder sog. Locators für festen Biss und strahlendes Lächeln. Text n Dr. med. dent Christian Dürr Ein zahnloses Lachen wird bei Babys und Kleinkindern als süß und niedlich empfunden. Anders verhält sich dies, wenn die lieben Kleinen die Pubertät einmal hinter sich gelassen haben. Im Erwachsenenalter sind fehlende Zähne ein Makel. Die Betroffenen schämen sich, trauen sich nicht mehr zu lachen, ziehen sich zurück. Hinzu kommen die zahnmedizinischen Folgen fehlender Zähne. Nachbarzähne werden überbelastet, da sie die Kaulast der fehlenden Zähne mit übernehmen müssen. Auch Kiefergelenksbeschwerden oder Entzündungen im Bereich der Kaumuskulatur können die Folge sein. Fehlen gleich mehrere Zähne, ist das Zerkleinern von Nahrung nicht mehr gewährleistet; Stücke werden zwangsläufig nahezu unzerkaut herunter geschlungen. Dies kann wiederum zu weiteren medizinischen Problemen führen. Möglichkeiten, fehlende Zähne zu ersetzen, gibt es genug. Zum Beispiel Brücken, Teil- oder Vollprothesen – je nach Anzahl der fehlenden Zähne. Um eine Zahnlücke zu überbrücken, d. h. mit einer Brücke zu versorgen, sollten allerdings die die Lücke begrenzenden Zähne stabil im Knochen verankert sein. Außerdem müssen die so genannten Pfeilerzähne abgeschliffen werden. Es wird also im Normalfall gesunde Zahnsubstanz geopfert. Eine Teilprothese wie auch ei-

ne Vollprothese, die einen komplett zahnlosen Kiefer versorgt, haben meistens ästhetische Nachteile. So sieht man bei Teilprothesen oft Metallanteile; bei Vollprothesen wird das Zahnfleisch von hautähnlich eingefärbtem Kunststoff bedeckt. Des Weiteren ist der Gaumen teilweise oder im Fall der Vollprothese ganz bedeckt, was den Tragekomfort einschränkt und die Akzeptanz des Patienten oft überfordert. Zumal der Halt des Zahnersatzes im Munde vor allem bei Totalprothesen im Unterkiefer anatomiebedingt oft zu wünschen übrig lässt. Nicht zu vergessen: Diese Art Zahnersatz muss täglich dem Mund entnommen und gereinigt werden.

Implantate: „Dübel” für Zähne „wie echt” Wie gut, dass sich in den letzten 20 Jahren die so genannten Implantate zur festen, wenn auch nicht ganz billigen Alternative zu diesen Versorgungen etabliert haben. Implantate sind Schrauben oder Stifte aus Titan, die in den Knochen eingebracht werden und dort fest verwachsen. Die ersten Implantate wurden schon vor ca. 45 Jahren gesetzt. Die Implantologie ist also eine evaluierte und etablierte Behandlungsmethode. Inzwischen werden alleine in Deutschland ca. 10 Millionen Implantate im Jahr gesetzt. Tendenz steigend. Den Vorteil von Implantaten im Bereich der Versorgung von Einzelzahnlücken muss man kaum erklären. Man schont Zahnsubstanz, verbindet nicht unnatürlicherweise eigentlich im Knochen beweglich aufgehängte Zähne miteinander, kann die einzelnen Zähne besser und gründlicher reinigen, schafft eine langfristigere Versorgung und verringert damit das Risiko, einmal vor der Entscheidung zu stehen, sich einen herausnehmbaren Zahnersatz anfertigen zu lassen. Aber auch wenn schon viele Zähne fehlen, vielleicht schon seit Jahren eine herausnehmbare Teil- oder VollprotheZahnwurzel-Implantat

Foto:Fotolia.de, Camlog

Fehlende Zähne im Gebiss sind mehr als ein optischer

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se getragen wurde, können Implantate den Kaukomfort und die Ästhetik deutlich verbessern. Bei einem ausreichenden Knochenangebot oder nach einem chirurgischen Aufbau des Kieferknochens besteht die Möglichkeit, sogar komplett zahnlose Kiefer wieder mit festen Zähnen zu versorgen. Dies hat allerdings seinen Preis.

Die Druckknopf-Lösung Günstiger geht es aber auch! Ist der bestehende herausnehmbare Zahnersatz intakt, d. h. der Biss und die Ästhetik stellen Träger und Zahnarzt zufrieden, lässt der Halt jedoch oft zu wünschen übrig. Die Prothese fällt beim Essen oder Sprechen herunter. Dies kann der Fall sein, wenn der Knochen aufgrund einer vorangegangenen Parodontitis (einer Entzündung des Zahnhalteapparates) zurückgegangen ist. In diesem Fall versucht es der Betroffene meist zunächst mit einer so genannten Haftcreme, was unangenehm und aufwändig ist. Eine elegantere Möglichkeit ist es, Implantate zu setzen und den “alten” Zahnersatz daran zu befestigen. Hierbei kann man oft auf komplizierte und teure Knochenaufbauten verzichten, da die Implantate meist an Stellen gesetzt werden, wo einfach genug Knochen zu finden ist. Moderne Verfahren wie 3D Bildgebung und Navigation helfen dem Implantologen, diese Stellen präzise zu lokalisieren. In diesem Fall bieten sich so genannte Locators an, eine Art Druckknopflösung. Die Locatoren werden auf das im Knochen eingeheilte Implantat aufgeschraubt und der Gegenpart wird im Mund mit Prothesenkunststoff in den alten Zahnersatz eingearbeitet. Die Anzahl der benötigten Implantate richtet sich hierbei

nach Prothesendesign, Statik, Knochenqualität und Kiefer (Ober- oder Unterkiefer). Der Zahnersatz kann nun zwar immer noch herausgenommen werden, klickt aber beim Einsetzen fest ein Locator-fixierte Unterkiefertotalprothese und bietet sicheren Halt. Und sollte ein “Druckknopf” einmal abgenutzt sein, kann man den Halt über den Austausch eines kleinen vorgefertigten Kunststoffteilchens günstig und problemlos wieder herstellen. Und wenn kein intakter Zahnersatz vorhanden ist, kann diese Lösung in Kombination mit einem neu angefertigten, herausnehmbaren Zahnersatz eine preiswertere Alternative zur festsitzenden Implantatversorgung sein. Dies ist nur ein Beispiel, denn natürlich schaffen Implantate die Voraussetzung für noch viele andere Möglichkeiten der Zahnversorgung, je nach Geldbeutel, Anatomie und körperlicher Verfassung. In einigen Fällen ist eine Implantation auch nicht möglich, zum Beispiel bei Einnahme bestimmter Medikamente oder bei Bestehen gewisser Vorerkrankungen. Dazu erfahren Sie mehr bei ihrem Zahnarzt. Noch ein Wort zu den Kosten. Dass Implantate nicht ganz billig sind, ist allgemein bekannt. Aber wenn man die Alternativen betrachtet, sind sie ihren Preis in den meisten Fällen wert. n Info www.praxisamoberentor.de

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Ambiente Immobilien GbR Traumhäuser mit dem gewissen Etwas „Am Mute hängt der Erfolg.“ Dieses Motto des Dichters Theodor Fontane haben sich Günter Bauer und Karin Emrich von Ambiente-Immobilien GbR aus Geltendorf zueigen gemacht. Diesen Mut, Träume zu verwirklichen, verbinden die beiden Immobilienmakler mit der Überzeugung, dass es bei der Vermittlung von Objekten nicht nur auf Sachverstand und Fachkompetenz ankommt, sondern auch darum, ein harmonisches und menschliches Gleichgewicht zwischen den Interessen von Verkäufern und Käufern herzustellen. Ambiente Immobilien GbR hat sich auf dem Immobilienmarkt so gut positioniert, dass mittlerweile die Objekte fast nur noch über Empfehlungen zufriedener Kunden vermittelt werden. Dazu gehören Häuser, Villen und Wohnungen mit dem gewissen Etwas, sowohl Privatkunden- als auch Bauträgerobjekte im Fünf-Seen-Land und im Münchner Süden und Westen. Auch auf die Vermittlung exklusiven Wohnraums in Italien ist Ambiente Immobilien spezialisiert. „Wir möchten uns um jedes Objekt intensiv kümmern. Deshalb behalten wir eine überschaubare Anzahl verfügbarer Immobilien im Pool und prüfen jedes Angebot genau“, so Günter Bauer. Ambiente Im-

mobilien übernimmt für seine Kunden die komplette Abwicklung ihrer Objekte – von der Erstellung eines aussagekräftigen Exposés angefangen, über Finanzierungsprüfung, Kaufvertrag und Notartermin bis hin zur erfolgreichen Übergabe - provisionsfrei für den Verkäufer oder Vermieter, und immer mit viel persönlichem Engagement. Informationen www.ambiente-immobilien.com

Beauty & Mode Brillenmode | Seite 34

Endlich raus aus der Grauzone

Die neuen Brillen werden bunt

Intensive Farben und elegante Formen verjüngen die

Links: Modell Marion Ramm; oben: große Farbauswahl bei KirkOriginals Sculpture

kompakten Retro-Klassiker der letzten Saisons. Die ehemals dominanten Brillen werden leichter, technischer und moderner. Neben Unisex-Modellen gewinnen romantisch verzierte Formen für Frauen und tech-

Zeitgemäßer Retrotrend heißt, aus Bewährtem Neues zu kreieren. Nachdem braune, schwarze und neutrale Töne jahrelang die Brillenkollektionen dominierten, setGeschwungene Formen sind im Kommen: Robert LaRoche zen sich zunehmend moderne, intensive Farben durch. So wird das Frühjahr 2013 in ein schillerndes Spektrum getaucht, das jedoch weit vom Hippiestyle entfernt ist. Sportive Colourblockings, gedeckte Unis mit bunt beschichteten Oberflächen sowie Drucke und Intarsien prägen Fronten und Bügel. Dabei sind viele Motive inspiriert von Mustern und Strukturen aus der Textil-, Technik-, Tier- und Pflanzenwelt. Die kompakten Vintagekopien der letzten Saisons werden zunehmend von schmaleren Fassungen abgelöst. Federleicht und biegsam: Titanflex von Eschenbach

Fotos: Kuratorium Gutes Sehen e.V.

nisch inspirierte Brillen für Männer an Bedeutung.

Auffällige Farben für klassische Fassungen: Neostyle von ICAN

Einflüsse von Industriedesign und technische Finesse kreieren einen klaren, anspruchsvollen Look, der manchmal an Bauhaus-Entwürfe erinnert. Dabei ist Retro keineswegs außen vor. Die Schätze der Vergangenheit finden sich in den modernen zeitgemäßen Modellen wieder. So sind die Brillen in Form und Größe den Vorbildern ähnlich. Material, Proportionen, Farben und Beschichtungen Markant, aber nicht dominant: Black-Tie von Frost

Kolumne

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Was ist Zeit? Stellen Sie sich vor, Sie haben Zeit – nicht eine Stunde, nicht eine Woche, sondern die ganze Zeit bis zu einem bestimmten Ereignis, bis irgendwann. Alle wünschen es sich, Zeit zu haben. Sie zu besitzen, scheint das größte Gut zu sein, gerade zum Jahreswechsel. Alle reden darüber. Warum? Ist sie nicht da, die Zeit? Nein, die Zeit ist nicht da, nur der Moment. Warum lesen Sie diese Zeilen. Sind Sie jetzt dabei, prüfend zu fragen: „Was bringt mir das“ oder gar: „Als ob das alles so einfach wäre!?“ Oder denken Sie gar nicht näher darüber nach, warum? Wer ist diese Stimme in Ihnen, die Ihnen die Zeit einfach verplant und damit das Gefühl gibt, sie existiert tatsächlich, die Zeit...nur zu wenig davon. Sie rennt davon und Sie ihr hinterher, ohne sie jemals zu erreichen.

Egal ob als Sonnen- oder Korrektionsbrille: Romantische Details und fließend-runde Formen wirken sehr feminin. Sonnenbrille von OddMolly. Mitte: Herrenbrille von Framers

sorgen aber für eine neue, zeitgemäße Eleganz. Wem dieser Trend zu unisex ist, betont die Unterschiede zwischen den Geschlechtern. So zieht Frau möglicherweise patinierte Fassungen in fließenden Formen mit romantischen Details vor, während Mann seine Vorlieben für dynamische Linien, High-TechMaterial und technische Details ausleben kann. Quelle: Kuratorium Gutes Sehen e.V.

Spüren Sie und genießen Sie diesen Moment. Der Moment darf sein vor dem Jahresende genauso wie danach und jederzeit. Es ist genau jetzt ein Moment von ganz vielen. Sie haben ihn immer, den Augenblick, der gerade da ist. Er weicht nicht von Ihrer Seite und ist immer gegenwärtig. Die Minute, die gerade da war, ist nicht mehr da und die Minute, die gleich kommen wird, ist auch nicht da. Nehmen Sie sich das Jetzt im Hier und machen Sie was daraus. Dieser gegenwärtige Augenblick wird Ihnen wie eine Ewigkeit erscheinen, in der Sie sich in aller Ruhe z. B. darum kümmern können, das perfekte Geschenk zu finden und Freude an der Freude Ihrer Liebsten zu genießen. Besonders die Zeit um den Jahreswechsel bedeutet für mich, einfach da zu sein, für mich selbst und auch für andere, für meine Liebsten aber auch für meine Nächsten. Meinen Mitmenschen in die Augen zu schauen, durch meine gegenwärtige Achtsamkeit meine Liebe und meinen Respekt ihnen gegenüber auszudrücken, das flüchtige Lächeln oder die kleine Geste wahrzunehmen und zu schätzen. Ein wahres Beisammensein und ein ehrlicher Kontakt... dieser Augenblick eine Ewigkeit. Alles, was ich Ihnen wünsche, ist innere Ruhe. Nehmen Sie den Moment an wie er ist und freuen Sie sich, dass Sie da sind und ihn erleben dürfen.

Zweifarbige Brillen mit sanften Farbverläufen sind optimal kombinierbar. Brille: Inface

Ihr Richard Geupel Fuchsweber Modewelt, Fürstenfeldbruck >>

Beauty & Mode Brillenmode | Seite 36

Er und Sie haben gut lachen mit den modischen Brillenfassungen von Marion Ramm.

Kombiniert mehrere Trends: runde Form, graziler Kunststoff und fließender Farbverlauf. Von Framers, Modell Deborah

Brillen dürfen wieder auffallen! Das Modell von Marion Ramm ist an der Innenseite kontrastfarben und hat bunt gemusterte Bügel.

Dank Leichtmetallfassung federleicht zu tragen. Pepp geben die farbigen Bügel. Von Rodenstock

Oben markant, unten dezent. Avantgardistische Brille von Lena Hoschek

Brillen im Eighties-Look

Cat-Eye-Brillen

In den Achtzigern waren die riesengroßen, fast quadratischen Brillen kein schöner Anblick. Heute wirken die Modelle sportlich, dynamisch und cool. Die Brillen sind meist unisex. Männlein wie Weiblein verpassen damit dem aktuellen Preppy-Casual-Schick den nötigen Schliff. Der Begriff Preppy leitet sich vom englischen Begriff Preparato" ry School" ab, meint also den College-Look. Die Frisuren sind gezähmt und im Gesicht sitzt eine Brille als wesentliches Stilmerkmal. Die Brillen sind schlicht und grazil, aber groß.

In der Damenwelt sind es vor allem die äußerst femininen Formen aus den Fifties, die, nachdem sie sich bei den Sonnenbrillen durchgesetzt haben, nun auch immer häufiger in den Kollektionen der verschiedenen Designer zu finden sind. Allerdings sind das auch echte Brillenpersönlichkeiten und passen leider nicht in jedes Gesicht. Auf jeden Fall sollte man zur Cat-Eye-Brille eher ein dezentes Outfit wählen, damit sie cool zur Geltung kommt und dabei nicht allzu zickig wirkt.

Retro-Look ist angesagt. Extravagante zweifarbige Cat-Eye-Brille mit raffiniertem zusätzlichem Schmuckelement

Pilotenbrillen Was bei den Damen die Cat-Eye ist bei den Herren die Pilotenbrille: ein bisschen extravagant und nicht unbedingt für jedes Gesicht geeignet. Inzwischen ist der Aviator-Style auch im Fashionzirkus wieder n salonfähig geworden.

Auch Herrenbrillen bekennen Farbe. Fassung von KirkOriginals

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Valerie’s Joy of Living Interior Boutique Accessories Jetzt neu in Berg am Starnberger See „So will ich wohnen!“ – Dieser Gedanke geht wohl jeder Kundin, jedem Kunden durch den Kopf, der „Valerie’s“ in Berg am Starnberger See betritt. „Valerie’s“, das ist eine neue, kleine und äußerst feine Interieur-Adresse, die kaum Wünsche offen lässt. Die Begeisterung, mit der Valerie und Pamela Negges ihren Laden in den ehrwürdigen Gemäuern der ehemaligen Schlossbrauerei eingerichtet haben, sprüht ihre Funken auf jeden, der die Tür zum Laden öffnet. Zwei Powerfrauen, die sich dem ansprechenden, geschmackvollen und gemütlichen Lebensstil verschrieben haben, präsentieren auf 130 Quadratmetern unterschiedliche Stilrichtungen, farbenfroh, interessant kombiniert und mit dem Blick fürs Detail. Valerie Negges hat 16 Jahre in der Weltmetropole New York gelebt und nach ihrem Interieur-Design-Studium diesen Beruf dort ausgeübt. Sie weiß, wie sich Wohnaccessoires perfekt mit Mobiliar und Raumaufteilung in Szene setzen lassen. Sie kombiniert Außergewöhnliches mit Klassischem, Dezentes mit Farbigem, Modernes mit Altem. Immer die Individualität derer im Blick, die mit ihren Ideen und Umsetzungen leben und wohnen dürfen. Auch Pamela Negges zeigt ihre Liebe für die schönen Dinge in der Umsetzung der Geschäftsidee, die von den beiden seit gut einem Monat in Berg präsentiert wird. Wohnliche Atmosphäre macht sich breit zwischen Einrichtungsgegenständen von Lambert, Kunstwerken des Bildhauers Christian Peschke, Fotografien von Roger Fritz, Schönecker Leuchten oder den „modern mats“ von Christopher Paul aus den USA. Denn was liegt für Valerie Negges näher, als auch in „good old germany“ mit den großen Designern zusammen arbeiten zu können, mit denen sie schon in den Staaten Erfolgsgeschichte geschrieben hat. Kombiniert haben Valerie und Pamela Negges ihr Angebot mit schicken Taschen, Schals oder Gür-

teln von Etienne Aigner, Schuhen von Mania, Wohndüften von Lampe Berger, Modeschmuck von Cocos Culture, der innovativen, natürlichen Körperpflege- und Duftserie von Acca Kappa und der völlig Parabene- und Sulfat-freien Kosmetik-Linie Lather aus Kalifornien im kleinen Boutique-Bereich. Entstanden ist ein Laden, der auf jedem Quadratmeter verkörpert, was Valerie und Pamela Negges ihren Kunden ermöglichen möchten: „Joy of living!“ Kommen Sie vorbei, lassen Sie sich inspirieren, nutzen Sie das umfassende Wissen, das Valerie Negges in New York sammeln konnte und entdecken Sie die unglaublich vielfältigen Möglichkeiten, aus Ihrem Zuhause eine Wohlfühl-Oase zu machen. Kompetente Beratung bietet Valerie Negges gerne auch vor Ort bei Ihnen zuhause.

„Valerie’s Joy Of Living“ Perchastraße 7, 82335 Berg Telefon: 08151 446 1807 Öffnungszeiten: dienstags bis samstags durchgehend von 10:00 bis 19:00 Uhr

Beauty & Mode Kosmetikverpackungen | Seite 38

Kosmetik-Verpackungen unter der Lupe

Mehr als ein Gefäß

Den Verkaufserfolg einer Marke bestimmt unter anderem auch das Design der Verpackung. „Kleider machen Leute“ – gerade in der Beauty-Branche bewahrheitet sich dieser Ausspruch immer wieder. Aber die Verpackung hat natürlich noch andere wichtige Funktionen – besonders bei Kosmetika. Wir haben uns beim Kosmetikhersteller Dr. Grandel informiert, was eine Verpackung leisten muss. Die Entscheidung für oder gegen ein Kosmetikprodukt hängt nicht allein von dessen Produkteigenschaften ab oder von den ausgewählten Wirkstoffen, die darin zum Einsatz kommen. Kosmetikprodukte sprechen auf sehr emotionaler Ebene unsere Sinne und unseren Verstand gleichermaßen an. Wirkt das Packaging attraktiv und modern und kann es sich von der Masse der anderen Produkte im Regal positiv abheben? Fühlt es sich gut an und sieht es gut aus im Badezimmer? Diese visuelle erste Hürde muss erst einmal genommen werden. Stimmt der spontane Eindruck, hat das Produkt eine reelle Chance, die Käuferin durch die Pflegewirkung selbst zu überzeugen.

Die richtige Verpackung ist eine Wissenschaft für sich, ein wichtiges Thema, das sich wie ein roter Faden durch den gesamten Produktentwicklungsprozess hindurch zieht. Im Prinzip ist es so, dass die genaue Definition der Produktidee gleichzeitig der Startschuss für die Suche nach der geeigneten Verpackung ist. Meist werden mehrere PackagingVarianten parallel getestet und auf Funktionalität, Schutz des Produkts sowie Auffälligkeit und Gefälligkeit untersucht. Denn die Verpackung muss neben der überzeugenden Optik noch weitere wichtige Funktionen erfüllen. Deshalb überrascht es nicht, dass wertvolle Verpackungen verhältnismäßig kostspielig sein können.

1. Verpackung schützt Die Verpackung schützt das Produkt, etwa vor Licht und Verderb. Damit hat die Verpackung auch Auswirkungen auf die Zusammensetzung eines Kosmetikprodukts. Werden beispielsweise Pumpspender als so genannte Airless-Systeme verwendet, dann hat die Creme bei Entnahme praktisch gar keinen Kontakt mit Luft und eventuellen Verunreinigungen. Die nötigen Konservierungsmittel können auf ein Minimum beschränkt werden.

2. Verpackung informiert Auf der Verpackung müssen nach dem Kosmetikrecht wichtige Informationen für die Konsumenten stehen: Inhaltsstoffe, Hinweise zur Anwendung, Deklaration der Inhaltsstoffe, Haltbarkeitsdatum nach dem Öffnen bis hin zu Hinweisen auf die Entsorgung wie etwa bei Spraydosen.

FOTOS: Dr. Grandel, Augsburg

Der Clou dieses Verpackungssystems: Beim Öffnen fallen die kompletten Seitenteile der Verpackung selbstständig auf und das Produkt wird den Blicken präsentiert, was sofortige Aufmerksamkeit garantiert.

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3. Verpackung funktioniert Die Verpackung muss die bequeme Anwendung der Creme, des Duschgels oder des Lidschattens ermöglichen. Beispiel: Spitztuben bei Eye & Lip Produkten sorgen für ein gleichmäßiges, punktgenaues Auftragen kleinerer Mengen von Creme.

4. Verpackung spart Dort, wo es sinnvoll ist, sollen Verpackungen geringer, ökonomischer und umweltfreundlicher gestaltet werden. Die heute üblichen, sehr hochwertigen Tuben haben etwa dafür gesorgt, dass die Faltschachtel bei Sonderaktionen als Schutz weg fällt. Das spart nicht nur Verpa-

ckungsmaterial und Ressourcen bei der Herstellung, sondern macht das Produkt auch günstiger für den Kunden.

5. Verpackung gefällt Verpackungen sind Wegweiser im Geschäft. Eine edle Verpackung erhöht die Wertschätzung für das Produkt. Der Trend geht in Richtung Auffälligkeit, ungewöhnliche Haptik, Zusatznutzen, neuartige Veredelungsverfahren und vieles mehr. Ungewöhnliche Formen (Kubus von Luxesse oder „AUF“fallend von Perfect Age) und aufgeraute Flächen heben sich sofort von der Masse ab und spiegeln die außergewöhnliche Qualität des Inhalts wider. Beim Relaunch der Linie Perfect Age von Phyris traf das mit dem Innovationspreis der Deutschen Druck-

Perlenrunde Kugeln und „auffallende“ Würfel Vom Inhalt der schwarzen Tahitiperle inspiriert, begann bei der Creme Luxesse die Suche nach der zum Thema passenden Verpackung – und was könnte den kostbaren Inhalt besser repräsentieren als ein perlenrunder Kugeltiegel? Der wohl proportionierte Handschmeichler ist Form gewordener Luxus zum Anfassen. Eingebettet in einen mit Seide aus-

Kleider machen Leute - das Sprichwort gilt auch für Verpackungen, besonders bei Kosmetikprodukten.

gelegten Kubus weckt das Produkt pure Begehrlichkeit allein durch seinen spektakulären, unerwarteten Auftritt.

industrie ausgezeichnete Verpackungskonzept „AUF“-fallend exakt den Nerv von Dr. Grandel: Anspruchsvoll in der Konstruktion, mit modernster Technik produziert und so innovativ wie die Kosmetiklinie, die es umhüllt. n

Verlege-Service І Montage-Service І Polsterei І Näh-Atelier І Wohnraumplanung І Raumkonzepte Dekostoffe І Polsterstoffe І Tapeten І Parkett І Teppiche І Bodenbeläge І Sonnenschutz І Insektenschutz Markisen І Möbel І Gartenmöbel І Lampen І Bettwäsche І Handtücher І Accessoires

Stoff für Ihre Träume! Jeden Tag. Manchmal muss es gar nicht viel sein, ein farbenfroher schal, stilvolle schuhe, ein feines schmuckstück – schon fühlt man sich schöner, frischer, fast wie neu geboren. Was für uns als Person zählt, gilt für unsere umgebung schon lange: Mit den tollen stoffen aus unseren erlesenen, internationalen Kollektionen geben sie ihrem Zuhause ihre unverwechselbare note. stores, dekoschals, Maßgardinen, ob prächtig und opulent oder zart und leicht, ob mit kräftigen farben und Mustern oder mit dezenten Applikationen, gerade, gerafft oder locker drapiert – es ist jedes Mal aufs neue ein Erlebnis: die faszination, wie man mit wenigen Bahnen stoff so viel erreichen kann!

E i n r i c h t E n Au s L E i d E n s c h A f t rober falter І modern wohnen Gmbh schondorfer straße 3 І 86919 utting am Ammersee telefon 08806 7485 І fax 08806 2810

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Wirtschaft & Finanzen Home Staging | Seite 40

Haus in Szene:  Home Staging Nachher

Vorher

verkauf. Wer seine Immobilie gewinnbringend verkaufen will, sollte sie daher ins beste Licht rücken. „Home Staging“ zahlt sich aus. Text n Cornelia Reichel

Vorher

Beim Autoverkauf ist es selbstverständlich: Das Auto wird für die Präsentation gewaschen und poliert, eine Innenreinigung vorgenommen und jeder persönliche Gegenstand entfernt. Beim Immobilienverkauf hingegen bekommen Interessenten dagegen oft Sätze wie „Die Möbel müssen Sie sich natürlich wegdenken“ oder „Stellen Sie sich die Wände doch einfach weiß vor“ zu hören. Und häufig ist die Immobilie noch voll gestellt mit persönlichen Dingen des Vorbesitzers, die nicht mehr unbedingt dem Geschmack der Zeit entsprechen. Für alle Verkäufer, die es besser machen wollen und ihre Immobilie schneller und gewinnbringender verkaufen möchten, gibt es eine neue Dienstleistung: Home Staging. Nachher Home Staging ist eine noch weitgehend unbekannte Branche in Deutschland. Ganz im Gegensatz zu den USA, zu Großbritannien, den Niederlanden und Skandinavien. In diesen Ländern ist es normal, einen Profi zu beauftragen, wenn man sein Haus verkaufen will. Und zwar nicht nur, wenn eine große Villa den Besitzer wechseln soll – auch bei einem kleinen Reihenhaus. Mit einer „inszenierten“ Immobilie soll sich ein bis zu 10 % höherer Preis erzielen lassen, sagen Experten. Und sie soll sich schneller verkaufen lassen. Ziel des Home Stagings ist es, das ehemalige Zuhause des Verkäufers in ein konkurrenz-

Fotos: Reichel; BHW Bausparkasse

Der erste Eindruck zählt – auch beim Immobilien-

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Nachher

Vorher

fähiges Produkt des örtlichen Immobilienmarktes zu verwandeln. Ein Produkt, in dem sich die Interessenten auf Anhieb wohl fühlen. Home Staging-Experten schaffen hierfür eine neutrale Wohnsituation, die nicht länger durch die Persönlichkeit des Verkäufers geprägt ist. Home Staging ist keine Renovierung! Vielmehr geht es um gezielte Veränderungen, mit der die Immobilie der Käufergruppe optimal präsentiert wird. Zunächst checkt der Profi die Besonderheiten des Objektes und entwickelt Optimierungsvorschläge. Häufig werden Einrichtungsgegenstände reduziert, um mehr Raum für Fantasie zu

schaffen. Dafür werden dann gezielt Akzente gesetzt. Die Beratung kostet je nach Anbieter circa drei bis vier Euro pro Quadratmeter. Die Kosten für die Umsetzung beginnen nach Auskunft der Deutschen Gesellschaft für Home Staging und Redesign ab neun Euro pro Quadratmeter. Natürlich könnten Immobilienbesitzer auch selbst Hand anlegen, um ihre Immobilie optimal zu präsentieren. Doch den eigenen Einrichtungsstil neutral zu sehen und marktgerecht zu verändern, fällt dem Laien schwer. Untersuchungen aus Schweden haben ergeben, >>

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Immobilien in Bestform Alles aus einer Hand Simone Grau Immobilien & Home Staging bietet Rundum-Service aus einer Hand: Simone Grau hat als Immobilienmaklerin am Ammersee beim Verkaufen und Vermieten von Häusern und Wohnungen wertvolle Erfahrungen gesammelt, die sie erfolgreich in das Home Staging einbringen kann. Sie sieht eine Immobilie mit den Augen eines Interessenten, berät bei der Präsentation und koordiniert tatkräftig die Umsetzung aller erforderlichen Maßnahmen. Hierfür verfügt sie über einen eigenen Möbelfundus und ein Netzwerk von Fachleuten, die ihr Know-How ergänzen. Der Kunde hat jedoch nur einen Ansprechpartner: Simone Grau.

Ihr Ziel ist es, das Objekt mit – gemessen am Kaufpreis – sehr geringem Aufwand, zielgruppengerecht und „fotogen“ umzugestalten, um dem Käufer eine positive Entscheidung zu erleichtern. Einige der Verkäufer haben nach der Aufbereitung Ihrer Immobilie schon scherzhaft gesagt: „Jetzt ist es so schön hier, jetzt bleiben wir wohnen“. Sehen Sie anhand der Beispiele selbst, wie die verkaufsfördernd hergerichteten Räume wirken.

86911 Dießen am Ammersee Tel. +49 8807.206548 Fax +49 8807.214875 Mobil +49 0172.8509961 info(at)simone-grau-immobilien.de www.simone-grau-immobilien.de

Wirtschaft & Finanzen Home Staging | Seite 42

Vorher home staging Agentur Geschka Bassermannstraße 24 | 81245 München Fon 089 41872806 kontakt@homestaging-geschka.de

HOME STAGING

REDESIGN

dass sich nur sehr wenige Menschen – man schätzt zehn bis zwanzig Prozent – vorstellen können, wie ein Raum mit anderer Einrichtung aussehen könnte. Das Möbelrücken vor dem geistigen Auge fällt den Menschen schwer. Auch ganz leere Immobilien sind schwer zu vermitteln, da man Größenverhältnisse schlecht einschätzen kann.

WOHNPSYCHOLOGIE

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andrea dangers • Gründungsmitglied und Koordinatorin der Deutschen Gesellschaft für Home Staging und Redesign DGHR • Erste Homestagerin in Bayern • Langjährige Erfahrung in der Ausstattung von Luxusobjekten • Schnelle und professionelle Umsetzung gartenstraße 8 · 85598 baldham tel 08106 3070066 · fax 08106 302111 mob 0177 8384260 info@homestaging-muenchen.de www.homestaging-muenchen.de

„Home Staging“ wird nicht nur bei leer stehenden, sondern auch bei bewohnten Immobilien eingesetzt. Dabei wird eine Lösung geschaffen, bei der die Bewohner während der Verkaufsphase ihr Zuhause sowohl von der Schokoladenseite zeigen, als auch für den Alltag (fast) wie gewohnt nutzen können. Bei bewohnten Objekten werden z.B. von den Home Stagern so genannte „Tageskuren“, „Aktionstage“ oder „Tagesstagings“ angeboten. Unter Mitarbeit von Familie, Freunden oder Angestellten putzen sie einen Tag lang, räumen auf und dekorieren um. Schon am Abend kann die erste Besichtigung stattfinden. Für weitere Besichtigungstermine bekommt der Verkäufer eine Checkliste, um bei Bedarf alles wieder verkaufstauglich präsentieren zu können. Bei unbewohnten Immobilien wird durch kleine Schönheitsreparaturen, konsequentes Entrümpeln, Reinigen und Umgestalten der Räume aus einem vormals dunklen, altmodischen Wohnklima, eine helle, freundliche, moderne und großzügige Wohlfühlatmosphäre geschaffen. Dies geschieht oft auch mithilfe von Leihmöbeln und -accessoires. Auf diese Weise fühlen sich Interessenten nicht nur unmittelbar wohl, sondern können auch erkennen, welche Möglichkeiten ein Raum bietet. Finanziell rechnet sich Home Staging durchaus, auch wenn zunächst einmal Kosten anfallen. Nach der Umgestaltung machen die Einrichtungsexperten ansprechende Fotos, die im Internet präsentiert werden können und so die Aufmerksamkeit auf das Objekt ziehen. Der Verkaufszeitraum, der meist mit laufenden Kosten für Heizung, Strom, Steuern und Gebühren verbunden ist, wird so deutlich verkürzt. Studien zufolge wird eine „gestagte“

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Immobilie nach durchschnittlich 13 Wochen verkauft – selbst wenn sie zuvor ein bis zwei Jahre im Angebot war. Die Erfahrung zeigt jedoch, dass Objekte häufig auch deutlich schneller, zum Teil bereits nach wenigen Tagen, den Eigentümer wechseln. Je nach Einsatz werden zudem höhere Preis erzielt. Verboten ist natürlich, Schäden vorsätzlich zu verdecken und bewusst zu verschweigen. Das ist arglistige Täuschung. „Um Home Staging optimal einsetzen zu können, sollte sich das Objekt baulich in einem guten Zustand befinden“, gibt Spezialistin Cornelia Reichel zu bedenken, „da dabei weder Mängel verdeckt werden, noch eine Sanierung ersetzt werden kann.“

Nachher

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Die Autorin Cornelia Reichel aus Gablingen ist Mitglied in der Deutschen Gesellschaft für Home Staging und Redesign (DGHR). n

Mehr Infos im Internet www.dghr-info.de • www.homestaging-corneliareichel.de

Vorher

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VR-ImmoZentrum Das Immobilienzentrum der VR-Bank Landsberg-Ammersee eG

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Zuhause Wohnpsychologie | Seite 44

Machen Räume glücklich? Text n Michaela Geschka

Einrichten psychologisch betrachtet Lösen Wohnsilos Wut aus, Villen Wohlbefinden? Im Rahmen der Architekturpsychologie, einer jungen Wissenschaft, wird darüber geforscht. Eine Sparte davon

Die gewonnenen Erkenntnisse daraus können helfen, die eigene Einrichtung individuell zu optimieren. Was erwarte ich von meinem Zuhause? Sollen mich meine „Vier Wände“ inspirieren oder will ich mich einfach nur fallen lassen in meinem Lieblingssofa, um so wenigstens abends die Verantwortung des Tages von mir abzuschütteln? Welche Erwartung habe ich an dieses Sofa? Ist hier der Wunsch nach einem „Verschwinden“, also ein Sofa, in dem man tief einsinkt, begründet? Welche Funktion wünscht man sich von seiner Einrichtung? Diese Fragen sind sehr individuell und daher für jeden anders zu beantworten. Wussten Sie, dass massive Sitzmöbel nicht nur viel Platz bieten, sondern dass man darin „verschwinden“ kann, dass ein solches Möbel indirekt Geborgenheit und Halt vermittelt? Filigrane Sitzgelegenheiten suggerieren manchen Schwäche und das Gefühl, die Bodenhaftung zu verlieren. Und wussten Sie, dass man weniger Energie beim Sitzen auf dem Sofa tankt, wenn dieses – vom Platz her zwar hervorragend passend – auf die belebte Straße blickt? Vieles scheint einleuchtend, wenn man sich erst damit auseinander setzt. Unsere Lebenssituation und unser Beruf beeinflussen unser „Wohngefühl“. Warum fühlt sich der Termingehetzte in seiner mit exklusiven Einrichtungsgegenständen perfektionierten Wohnung nicht wohl? Womöglich fehlt es ihm an Geborgenheit, damit er abschalten kann. Jugendliche suchen sich, wenn sie die Möglichkeit dazu haben, unbewusst meist Räume für sich aus, die in der Nähe der Haustüre liegen. Das ist „Ausdruck angestrebter Autonomie“ behauptet die Psychologin Antje Flade. Warum sich nicht diesen Wissensstand der Psychologie zunutze machen, wenn es der Familienharmonie im eigenen Heim gut tut? Wie erkenne ich MEIN Wohnbedürfnis, welches zu mir passt? Indem ich es selbst(!) herausfinde und es mir nicht von anderen vorschreiben lasse. Eine Kundin von mir beklagte sich darüber, dass sie sich in ihrem neu errichteten Fertighaus fühle wie in einer Kirche. Die hohen Decken, die zu einem Spitz verlaufen, befinden sich sogar im Badezimmer. Der Vertreiber des Fertighauses begründete dies damit, dass hohe Räume „Freiheit“ vermitteln und außerdem sei dies jetzt der

„Wohntrend“. Aber will ICH „Freiheit“ bis zum Himmel in meinem Badezimmer oder einen „Rückzugsort“, der mich umgibt wie ein Nest, in dem ich Geborgenheit verspüre? All jene Aspekte können wir nur selbst für uns herausfinden. Experten nennen das den Prozess des „Sich-Aneignens“. Dies bedeutet unter anderem, Möbel nicht immer dort zu platzieren, wo es sich womöglich auf den ersten Blick anbietet. Probieren Sie es aus: Setzen Sie sich in Ihren Lieblingsstuhl und „fühlen“ Sie. Ist es wirklich entspannend, auf das Buchregal zu sehen, weil Sie hier auch gleichzeitig auf das TV-Gerät blicken können? Oder probieren Sie es einmal anders. Drehen Sie jenen Stuhl zum Fenster mit Ausblick aufs „Grüne“. Dreht sich Ihr Gedankenkarussel durch diesen veränderten Blickwinkel vielleicht doch langsamer? Der Anblick der Natur ermöglicht ein Sich-Hingeben an äußere Stimulation, was als entspannend und erholsam empfunden wird. Auch innere Intuition ist entscheidend. Wärme und Geborgenheit – spüre ich dies, weil ich mit einem Möbelstück schöne Erinnerungen bzw. Erlebnisse verbinde, oder weil die Designerküche optimal eingepasst wurde? Warum hängen eigentlich in immer mehr Stadt-Wohnungen (!) „Jagdtrophäen“, oder diverse Geweihe, auch gerne in den buntesten Farben? Weil diese in diversen Lifestyle-Magazinen abgebildet sind? Oder, weil viele damit zum Beispiel sich den schönen erlebten „Hüttenzauber“ des letzten Urlaubs in Erinnerung bringen möchten? Machen Sie einmal einen Rundgang durch Ihre Wohnräume und überlegen Sie unter den genannten Aspekten, was Sie verändern oder verbessern könnten – mit dem Ziel, dass Sie beim Betreten Ihrer Räume auch spüren: „Ich bin zuhause“. Die Autorin Michaela Geschke hat sich mit den Erkenntnissen der „Wohnpsychologie“ intensiv beschäftigt und hilft jedem gerne dabei, seine „Wohnbühne“ zu verändern. n Informationen www.homestaging-geschka.de

Foto: © Katsiaryna/Fotolia.com

wird als Wohnpsychologie bezeichnet.

Seite 45 | Redesign Zuhause

Redesign – Zeit für Veränderung! Redesign bedeutet, bereits eingerichtete Räume mit oft wenigen, wirkungsvollen Mitteln neu zu gestalten und zu optimieren – Privaträume wie auch Büros. Text n Anja Wittmann

Kunden beurteilen Unternehmen zuerst nach ihrer Außenwirkung. Besonders in einem kundennahen Umfeld wie einer Praxis, einem Friseursalon oder einem Café zählt der erste Eindruck. Profis können dabei wirkungsvoll helfen, das Unternehmen in der Wahrnehmung seiner Kunden positiv zu positionieren. Ein farbiger Anstrich, eine andere Raumaufteilung, ein erfrischendes Lichtkonzept oder neue Möbelstücke – das wertet Geschäfts- und Privaträume auf, ohne komplett bei Null beginnen zu müssen. Schon wenige Details können die Vorzüge Ihrer Inneneinrichtung unterstreichen. Das bedeutet einen geringeren finanziellen Aufwand, als durch einen Innenarchitekten alles komplett neu gestalten und austauschen zu lassen!

Beispiel TV-Ecke Ein schönes Eichenparkett, moderne Möbel und trendige Fadenvorhänge – und trotzdem vermittelte die Fernseh-Ecke keinen einladenden gemütlichen Eindruck. Mit nur wenigen Änderungen wurde aus der blassen Nische ein Blickfang: Die Wand bekam eine gewagte und dynamische Tapete im horizontalem Streifenlook. Das verleiht der kurzen Wand mehr Länge; die satten Farben geben dem Raum mehr Tiefe. Störende Kabelstränge wurden elegant unter Putz gelegt und mit einer warmen indirekten Beleuchtung hinter einer Leiste versteckt, wodurch auch die Steckdosen den Blick nicht mehr stören. anzeige.qx7:Layout 1

11.12.2012

14:24 Uhr

Beispiel Küche Mit einem offenen Regal (Toaster auf Schienen integriert) und einer neuen Marmor-Arbeitsplatte wurde die Lücke der Unterschränke zur Wand passgenau geschlossen. Das Wandregal wurde rechts vom Herd harmonisch ergänzt, kleine Schiebeelemente sorgen für eine ruhigere Optik. Eine großzügige Schiefertafel erleichtert die alltägliche Organisation und gleicht den Wandversatz optisch optimal aus. Die Arbeitsplätze wurden ausreichend ausgeleuchtet, der Tisch wurde für die dreiköpfige Familie für den Alltag gedreht und hat eine neue Lampe bekommen. Ein warmes, sattes Orange harmonisiert mit dem Eicheparkett und bildet einen schönen Gegensatz zum Schwarz-Weiß-Look.

Oder verwandeln Sie mit Redesign Ihre eigenen vier Wände in eine erholsame Oase! Ungünstig gestellte Möbel, unharmonische Farben, fehlende Funktionen aber auch eine schlechte Aus- und Beleuchtung von Räumen können sogar unser Unterbewusstsein und unsere Stimmung negativ beeinflussen. n Die Autorin Anja Wittmann ist Inhaberin von Mintstaging interior design & raumkonzepte in München. www.mintstaging.de

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Agentur für Interior Design & Raumkonzepte www.mintstaging.de post@mintstaging.de Tel. 089 51308213 München-Giesing

Zuhause Möbelklassiker | Seite 46

Klassiker: Möbel Kunst zum Wohlfühlen

Der Barcelona-Sessel wurde vom Architekten Ludwig Mies van der Rohe für den deutschen Pavillon der Weltausstellung 1929 in Barcelona konzipiert, um dem spanischen Königspaar bei der feierlichen Eröffnung des Gebäudes als Sitzgelegenheit zu dienen.

Klassiker gibt es in den verschiedensten Bereichen des täglichen Lebens, von Mode über Autos bis hin zu Wohnaccessoires und Möbeln. Wenn Designer es schaffen, Gebrauchsgegenstände als Kunst zu kreieren, dann werden diese meist Klassiker – Grundlagen für weitere, modifizierte Möbel. Es gibt viele Hersteller, die ihre Möbel

Schaukelstuhl RAR – Sitzkomfort mit Stil Der Schaukelstuhl der Designer Charles und Ray Eames wurde im Jahr 1950 entworfen und erstmals im Rahmen des Wettbewerbs „Low Cost Furniture Design“ des Museum of Modern Art in New York präsentiert. Die organisch geformte Sitzschale aus glasfaserverstärktem Kunststoff wurde später mit verschiedensten Variationen von Untergestellen, wie beispielsweise den Schaukelkufen des RAR, kombiniert und millionenfach produziert. Hersteller: Vitra

Text n Jana Schulte

Eleganz. Der bequeme Fernsehsessel ist zu einem der bedeutendsten Möbel des 20. Jahrhunderts geworden, der durch sein zeitloses Design heute wie damals einen frischen Trend setzt. Seit 1956 verbindet der Lounge Chair ultimativen Komfort mit höchster Qualität in Material und Ausführung. Es gibt eine Neuinterpretation des Lounge Chairs in Zusammenarbeit mit dem Eames Office: Mit Weiß pigmentiertem Nussbaumfurnier, poliertem Aluminium und weissem Leder ist der Klassiker in einer konsequent auf helle Interieurs abgestimmten Version erhältlich. Hersteller: Vitra

Der Lounge Chair – pure Entspannung Am Anfang stand die Frage: „Warum entwerfen wir nicht eine zeitgemäße Version des alten englischen Clubsessels?“ Die Designer Charles und Ray Eames setzten ihre Idee schnell um und landeten damit einen Clou: Der Lounge Chair und das dazugehörige Fußteil Ottomane setzten einen bis heute gültigen Standard für Komfort und

LC Liege – die ganz besondere Chaise-Loungue Die Designer Le Corbusier, Pierre Jeanneret und Charlotte Perriand, entwarfen diese berühmte Liege im Jahr 1928. Farbe, Form und Material – drei Aspekte, die der Hersteller Cassina gründlich untersucht, um bisher unbekannte Facetten im Werk dieser drei bedeutendsten

Fotos: Hersteller; © Pixelwolf/Fotolia.com

als Klassiker anbieten, doch welche Stücke gelten heute wirklich als Klassiker?

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Schaukelstuhl RAR 

Anspruchsvolles Wohndesign auf 2 Etagen

Zuhause wohlfühlen mit wertbeständigen Möbelklassikern

Lounge Chair 

LC Liege 

Unsere Innenarchitekten und Schreinermeister gestalten Ihr Zuhause mit Klassikern der Möbelwelt und individuellen Elementen nach Maß. Besuchen Sie unseren anspruchsvoll sortierten Showroom in Herrsching, unser Team berät Sie gerne! Mo. bis Fr. 9.00–18.30 Uhr · Sa. 9.00–14.00 Uhr Madeleine-Ruoff-Straße 4–5 · 82211 Herrsching Telefon 0 81 52/12 52 Internet: www.wohndesign-darchinger.de

Tulip

Wir bringen Feuer in Ihr Leben Vertreter des modernen Rationalismus zu entdecken und deren innovative Kraft in ihrer ganzen Authentizität darzulegen. Aus dieser Serie gibt es auch noch einen Sessel, sowie ein Sofa. Hersteller: Cassina

Tulip – der klassische Saarinen-Stuhl Den drehbaren Stuhl aus formgepresstem Fiberglas gibt es gepolstert und ungepolstert. Der Designer Eero Saarinen entwarf 1956 neben verschiedensten Gebäuden auch eben diesen berühmten einbeinigen Tulpenstuhl mit breitem, kreisrundem Standfuß. Der Tulip Chair war eine Revolution, denn er war der erste Stuhl mit nur einem Bein. „Ich wollte mit dem Wirrwarr der Beine aufräumen. Ich wollte aus einem Sessel wieder eine Einheit machen“, so der Künstler. Es sollte keine überflüssigen Standbeine geben und nur ein Material genutzt werden, was sich zu der Zeit als schwierig erwies. Deshalb wurde der Trompetenfuß aus Aluminiumguss gefertigt und schließlich lackiert. Hersteller: Knoll International >>

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Zuhause Möbelklassiker | Seite 48

Maralunga Sofa  Panton-Chair 

Ball Chair   Fabricius Sessel USM Haller Möbel-Bausystem 

Der Ball Chair – eine Zukunftsvision Der Kugelsessel von Eero Aarnio ist wohl das bekannteste Stück der 60er Jahre und spiegelt das damalige Innovationsbestreben wider. Er wurde auf Grundlage der einfachsten geometrischen Grundform entworfen, der Kugel. Aus der Kugel wurde ein Teil ausgespart, so dass man sich hineinsetzen kann. Fixiert wurde der Ball nur an einem kleinen Punkt. Er bietet eine Art Raum im Raum und eröffnet eine private und entspannte Atmosphäre. Aarnio selbst: „Wer will, kann sich in das kleine Universum der Kugel zurückziehen und hineinkuscheln, um seine Ruhe zu haben: zum Lesen, zum Meditieren, zum Träumen, zum Musikhören. Oder auch um ungestört stundenlang zu telefonieren. Teenager lieben ihn vor allem deshalb.“ Er verkaufte sich schon in der ersten Woche nach Vorstellung in über 30 Länder und ist eines der wenigen Stücke, die über die Zeit keiner Veränderung unterworfen war. Hersteller: Vitra

Fabricius Sessel – traditionell und funktional Die FK-Schale von Designer Preben Fabricius stammt aus dem Jahr 1963 und wird im Volksmund seiner Form wegen auch Tulpe genannt. Das hochflexible Rückenteil und die damals außergewöhnliche Polsterung, die auf einem Gestell „wie ein Mantel“ aufgehängt ist, machten den Stuhl zu etwas Besonderem. Vorgestellt wurde er erstmals auf der Kölner Möbelmesse 1966. Im Jahr 1969 bekam er den „Bundespreis Gute Form“. Durch seine formale Konsequenz sowie seine bequeme Polsterung eignet dich der Sessel für jegliche Standorte, vom Empfangsbereich bis hin zum Besprechungszimmer. Hersteller: Walter Knoll

Panton-Chair – Gut Ding will Weile haben „Man müsste es doch schaffen, einen Stuhl aus einem Stück Kunststoff zu konzipieren“, das war der Gedanke des Designers als er sich an sein Werk machte. Schon in den 50er Jahren gab es Modelle die-

ses Mobiliars, doch erst 1960 konkretisierten sich die verschiedenen Ideen und 1967 kam der Panton-Chair schließlich auf den Markt. Dieser hinterbeinlose Stuhl hat bedingt durch technische Fortschritte in der Kunststoffverarbeitung mehrere Stationen durchlaufen. Erst Ende der 90er Jahre entstand die letzte autorisierte Version von Verner Panton. Mit diesem Modell konnte erstmals eines seiner wesentlichen Ziele erreicht werden: Der Kunststoffstuhl wurde zu einem preiswerten Industrieprodukt, bekam aber Probleme mit der Haltbarkeit und wurde 1980 vom Markt genommen. Heute wird er wieder produziert, aber aus haltbarem Material. Hersteller: Vitra

Maralunga – Kind eines Fehlers Das Sofa des Designers Vico Magistretti stammt aus dem Jahr 1973 und begründete eine neue Ära seinesgleichen. Der Künstler selbst nennt sein Werk „Child of a mistake“, Kind eines Fehlers. Er hat ein Sofa gezeichnet, bei dem die Armlehnen nach außen geklappt waren. Als er den Prototypen sah, konnte er sich nicht damit anfreunden: „Warum machen wir die Armlehnen nicht nach Innen?“ Gesagt, getan, und weil es so gut aussah, klappten sie auch die Rückenlehne nach Innen. Das erste Sofa mit verstellbaren Elementen war geboren! Hersteller: Cassina

USM Haller Möbel-Bausystem – Möbelbau mit Klasse Fritz Haller hat das System für sein Büro und seine errichteten Häuser gebraucht. Er konzipierte rationell gestaltete Einzelteile, die zu unterschiedlichen Systemen zusammengesetzt werden können. Im Laufe der Entwicklung mussten Einzelteile immer wieder neu konstruiert werden, damit sie möglichst einheitlich und damit universell wurden. Das Möbel-Bausystem wurde 1962 auf den Markt gebracht und ist weltweit zum Design-Klassiker avanciert. Die Möbel werden mittlerweile mit bunten Fronten in verschiedensten Praxen, Büros oder auch

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Adjustable Table HOCHZEIT | MEISTER

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Nymphenburg Classicon 

Das gute Gefühl traditioneller Fertigung In Zwienaht, aus seltenem Juchtenleder gefertigt und mit warmen Lamm-

fell gefüttert, 4 ist dieser Schaftstiefel ein traditionelles Lieblingsstück für Menschen, denen das wirklich Besondere lieb und teuer ist.

 Zweisitzersofa Lc2

Foto: Meister

Haushalten genutzt. 1980 wurde das erfolgreiche System in Die Neue Sammlung in München aufgenommen. Hersteller: USM, U. Schärer Söhne

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Nymphenburg ClassiCon – hier hängen Jacken gerne Der Garderobenständer von Otto Blümel ist ästhetischer Blickfang eines jeden Flurs. Aus dem Jahr 1908 stammend, ist er ein archetypischer Klassiker. Ob in einer schicken Villa oder einem kleinen Bistro: Der Ständer aus Messing passt in jedes Ambiente. Der Design-Klassiker überdauert seine Zeit. Hersteller: ClassiCon

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Juwelier Mayer Ehrliche Fachberatung ist hier Trumpf! 8

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Bei „Juwelier Mayer“ findet jeder kompetente Hilfe Der Entwurf dieses legendären Zweisitzsofas Lc2 „Grand Comund ehrliche Beratung, der auf der Suche nach einem edlen fort“ mit fragil wirkendem Stahlrohrrahmen ist eine einfache VerSchmuckstück oder einem „Zeitmesser“ ist. Oberstes Gebot ist für HOCHZEIT | MEISTER HOCHZEIT | MEISTER 3 doppelung des weltberühmten Würfel-Sessels Lc2 von Le Corden Geschäftsführer Michael Mayer und sein engagiertes Team eine busier. Die Entwürfe wurden bereits Ende der 1920er Jahre erentspannte und offene Atmosphäre, in der sich jeder Kunde wohl und stellt. Produziert wurde das Sofa aber erst 1959 und gilt seither gut aufgehoben fühlt. Egal, wie viel Geld er ausgeben möchte und als Must-have für alle Lobbys, Hotels, Wartebereiche, aber auch ob er nun auf der Suche nach einer „einfachen“ Uhr, einem hochWohnzimmer in aller Welt. einemBrillant, zeitlos-klassischen 4 | Classics: Ringe wertigen aus 950/- Präzisionslaufwerk, Platin und 750/- Rotgold, Preis: € XXXX,–Schmuck5 | Phantastics: Ringe aus 750/- Rotgold, Brillanten, Preis: €Trauringen XXXX,– 6 |ist. Individuals: Ringwerden aus 750/Gelbgold, Brillant, Preis: Hersteller: Cassina stück oder nach Alle Kunden mit einem LäHöchste Ansprüche an Design, Material- und Herstellungsqualität Symbolics: Ringe aus 750/€ XXXX,– 7 | Individuals: Ringe aus 750/- Weißgold, Brillant, Preis: € XXXX,– 8 | Individuals: Ringe aus machen MEISTER Trauringe zu einem emotionalen Bekenntnis für cheln herzlich willkommen geheißen und freundlich bewirtet. Als bein und 750/- Gelbgold, Brillant, 750/- Gelb- und Weißgold, Billant, Preis: € XXXX,– 9 | Phantastics: Ringe aus 950/- Platin, Brillanten, lebenslange Verbundenheit verkörpern die unbeschreibliche Adjustable Tableund – ein zeitlos-praktische Ergänzung sonderen Service bietet Juwelier Mayer auch einen „Quick Service“ Preis: € XXXX,– Romantik ewiger Liebe. Die Designerin und Architektin Eileen Gray entwarf Ende der (Reparaturen wie Batteriewechsel). 4 71 1920er Jahre den „Betttisch E-1027″, bekannt als „Adjustable Table“. Heute ist dieses Designer-Stück ein toller Begleiter, um die Abendlektüre neben dem Sofa abzulegen, Prospekte und Informationsmaterial klassisch und trotzdem modern zu präsentieren oder den Eingangsbereich um eine Ablagemöglichkeit zu erweitern. Der höhenverstellbare Tisch mit seinem schlichten Design passt zu Wittelsbacherstraße 2, 82319 Starnberg fast allen Sitzmöbeln. Tel. 08151 911122, Fax: 08151 911123 n Hersteller: ClassiCon www.juwelier-in-starnberg.de

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Zuhause Feuersäulen | Seite 50

Feuer

Träume

„Die besten Ideen kommen zu einem hin, man muss sie nicht suchen“, sagt Andy Bitterauf, Inhaber der Firma Feuer-Träume in Chieming. Die Idee zu seinen Feuersäulen entstand bei einem Lagerfeuer-Abend im eigenen Garten, zusammen mit guten Freunden: Ein Feuer, das nicht so viel Platz braucht, nicht viel Dreck macht und trotzdem viel Wärme abgibt, war der Wunsch. Herausgekommen sind praktische Feuerstellen mit wunderschönen Motiven, welche zu jedem Anlass passen.

Im Vordergrund standen Ästhetik und Design. Angenehme Proportionen und liebevoll gestaltete Motive bestimmen daher den ersten Eindruck beim Betrachten der Feuersäulen. Abgerundet wird das Feuersäulenprogramm durch sinnvolles und praktisches Zubehör für nahezu jeden Einsatz. „Durch unser Zubehör sind unsere Feuersäulen mehr als nur schöne Feuerstellen: Sie sind Feuer, Design, Kunstobjekt, Wärme, Licht, Gartengrill oder funkelnde Dekoration“, erklärt Andy Bitterauf.

Zeitlose elegante Motive wie die französische Lilie und Flammen finden sich ebenso im Programm wie themenspezifisches Design, zum Beispiel Teufel und Geckos. Selbstverständlich fehlen auch gartentypische Motive nicht, wie man beim Ahorn oder den asiatischen Schriftzeichen sieht. Alle Motive haben eines gemein: ihre hochwertige, anspruchsvolle Funktionalität. „Durch ihre große Materialstärke haben unsere Feuersäulen nicht nur eine hochwertige solide Anmutung, sondern überzeugen auch durch eine nahezu unbegrenzte

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Haltbarkeit. Wir geben auf alle unsere Produkte fünf Jahre Gewährleistung. Außerdem werden alle Produkte auf ihre Funktionalität und Qualität ausgiebig geprüft. Eine TÜV-Süd Zertifizierung sowie Unbedenklichkeitsbescheinigungen von Kreisbrandmeistern für den öffentlichen Betrieb sind Ergebnisse unseres Anspruchs an Qualität und Sicherheit.“, erklärt Andreas Treude, Geschäftspartner und Freund von Andy Bitterauf. Durch die raffinierte Verbrennungsluft-Führung erfolgt ein sauberer, fast rückstandsloser Abbrand und ein Entleeren der Asche wird bei Verwendung von sauberem trockenem Holz unnötig. Besonders interessant finden wir die Verwendung von Bio-Ethanol zum Betrieb der Feuersäulen. Dadurch lassen sich wunderschöne Dekorationslichter in Haus und Garten realisieren: Ob Begrüßungslicht in der Zufahrt, vor dem Hauseingang, oder Partylichter im Garten bzw. Haus – die Einsatzmöglichkeiten sind vielfältig. Durch das patentierte Brennschalensystem lassen sich die Feuersäulen kinderleicht, schnell und sauber befüllen und anzünden. Neben dem Endverbraucher entdecken auch zunehmend Firmen aus den verschiedensten Branchen diese besonderen Feuersäulen für sich. Individuelle Motive wie Logos, Namen und Slogen werben vielseitig und einzigartig für Produkte und Dienstleistungen. Schnell stieg

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die Nachfrage nach Feuersäulen auch zur Vermietung bei Events wie Hochzeiten, Volksfesten und Sportveranstaltungen. „Wir durften bereits bei den verschiedensten Veranstaltungen unsere Feuersäulen Spalier stehen lassen, zuletzt bei einem internationalen Springreitturnier, wo unsere Feuersäulen den entsprechenden Rahmen für die Siegerehrungen gaben“, freut sich Andy Bitterauf. Besonders viel Liebe stecke in den Romantik-Motiven“, erklärt der Feuersäulen-Designer: „Wir wollten dem wunderbaren Anlass einer Hochzeit besonders Rechnung tragen und kreierten neben einem ansprechenden Motiv einen Blumenhalter zur perfekten Dekoration. Und der Erfolg gibt uns recht“, fügt er noch an. „Wir freuen uns über diese große Begeisterung. Es macht uns glücklich, so vielen Brautpaaren eine ganz besondere Erinnerung an diesen Tag schenken zu können“, ergänzt seine Frau. Mittlerweile macht das Vermietgeschäft fast ein Drittel des Umsatzes aus. Doch ausruhen auf diesem Erfolg mag sich bei Feuer-Träume niemand, sondern es wird an neuen Motiven, weiterem Zubehör und neuen Ideen gearbeitet. Andy Bitterauf und seine Frau Katka vertreiben ihre Feuersäulen vom Chiemgau aus in Süddeutschland, während Andreas Treude aus Köln den norddeutschen Raum bedient. Informationen www.gartenfeuer-träume.de

Serie Erneuerbare Energien Teil 4 | Seite 52

Im vierten Teil unserer Serie über erneuerbare Energiequellen befasst sich der Journalist und Buchautor Franz Alt mit dem „Hoffenheimer Schilfgras“, einer Energiepflanze. Text n Franz Alt

Über 20 Jahre lang – seit 1992 mein Buch „Schilfgras statt Atom“ erschienen war – habe ich davon geträumt. Ende März 2012 wurde die Vision Realität: In Hoffenheim, 26 Kilometer südöstlich von Heidelberg, steht ein Leuchtturm der modernen, dezentralen Energiewirtschaft: die bundesweit größte, mit Schilfgras betriebene Nah-Wärme-Heizanlage. Die Familie Hess, Bauern in der dritten Generation, betreibt das Schilfgras-Heizkraftwerk in der Kraichgau-Gemeinde. Etwa 700 Personen beziehen von hier ihre Wärme. Damit steht Hoffenheim auf Platz eins in der Miscanthus-Bundesliga. Der wissenschaftliche Begriff für Schilfgras ist Miscanthus Giganteus.

Gerade mal 100 Meter ist das Biomasse-Heizzentrum vom Kirchturm und damit von der Dorfmitte in Hoffenheim entfernt. Die zentrale Lage garantiert kurze Leitungswege und relativ wenige Rohre zu den etwa 70 Privathäusern, die von hier aus mit Wärme versorgt werden. Hinzu kommen aber auch noch der Kindergarten, die Schule, das Heimat-Museum sowie Gewerbebetriebe wie Metzgerei, Gärtnerei und Bäckerei im 3.200-Seelen-Dorf. Insgesamt beziehen 2012 etwa 700 Personen bereits ihre Wärme aus dem Schilfgras-Kraftwerk. Manche im Dorf reden auch vom Elefantengras, das aber in Ostafrika wächst. Deshalb titelte die regionale „Rhein-Neckar-Zeitung“: „Elefantengras bringt kuschelige Wärme in den Ortskern.“ Das Hoffenheimer Schilfgras kommt aber aus Ostasien, hauptsächlich aus China und Japan. In Japan werden an jedem Herbst sogar Schilfgras-Feste gefeiert – eine Art Ernte-Dank. In Asien wird Schilfgras bislang vor allem als Baumaterial genutzt. Hauptsächlich im erdbebengefährdeten Japan hat sich das biegsame und zugleich robuste Schilfgras als Baumaterial hervorragend bewährt. „Unsere Energiequelle ist die Sonne, gespeichert in Energiepflanzen, im Umfeld von fünf Kilometern in Hoffenheim“, sagte Markus Heß von der Bioenergie Hoffenheim GmbH, als er Ende März 2012 etwa 100 Bauern, Wissenschaftler und Bürgermeister auf seinem Hof begrüßte.

Foto: Fotolia.de - Martina, privat

Energiequelle Schilfgras

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Es musste extra ein Zelt aufgestellt werden, weil der Besucherraum im Nah-Wärme-Zentrum viel zu klein war. „Unsere Anlage“, sagte Jungbauer Markus Heß, „kann vielfältige Brennstoffe verarbeiten. Neben Schilfgras auch noch Stroh und Holzhackschnitzel, aber gelegentlich auch Heu, Pferdeäpfel oder Gärreste“. Auf circa 30 Hektar hat die Familie Heß im milden Kraichgauer Hügelland Schilfgras angebaut – rund ums Dorf. Die anspruchslosen Gräser sind perennierend, das heißt sie wachsen Jahrzehnte lang, alle Jahre wieder, ohne dass neu gepflanzt werden muss. Pro Hektar werden pro Jahr 15 bis 20 Tonnen Trocken-Biomasse geerntet. Das sind etwa fünfmal mehr als bei Raps. Deshalb ist Schilfgras-Anbau ökonomisch weit effizienter als Raps oder Flachs. Im Gegensatz zu den heimischen C3-Gräsern ist China-Schilf eine C4-Pflanze. Das heißt: Es entstehen nach der Photosynthese vier Kohlenstoff-Atome pro Molekül. Deshalb kann die Pflanze auch nachts wachsen, weil sie sogar in der Dunkelheit CO2 verarbeiten kann. Schilfgräser brauchen Wasser in durchschnittlicher Menge, aber viel Sonne und Wärme und wachsen deshalb auf Höhen über 400/500 Meter auch weit weniger schnell als in den milden Kraichgau-Höhen zwischen 150 und 250 Metern über dem Meer. Voller Stolz erklärt Markus Heß seinen Gästen, dass er seinen Kunden 2012 die Wärme gegenüber Erdöl oder Erdgas um 25 % preisgünstiger anbieten kann. „Und unser Angebot ist im Gegensatz zu Erdöl oder Gas noch umweltfreundlich“. Die Bioenergie Hoffenheim GmbH erspart dem Dorf Jahr 350.000 Liter Heizöl und damit mehrere tausend Tonnen Treibhausgase. Selbst die Asche, die beim Verbrennen im Kraftwerk anfällt, geht als natürlicher Dünger im Acker der Landwirte wieder in den Kreislauf der Natur zurück. Die Miscanthus-Pflanze, davon konnten sich Heß´ Gäste bei der Ernte mit einem Mais-Häcksler überzeugen, wird ab dem zweiten Erntejahr zwischen drei und vier Metern hoch. Obwohl also Schilfgras bis zu fünfmal mehr Biomasse ergibt als Raps, fragt der Chef der Landesan-

stalt für Pflanzenbau in Baden-Württemberg, Klaus Mastel, in Hoffenheim: „Warum bauen unsere Bauern in Deutschland erst 3.000 Hektar Schilfgras an, aber bis zu einer Millionen Hektar Raps?“ Diese Frage stelle ich mir seit 20 Jahren. Vielleicht hilft der Erfolg von Hoffenheim beim Durchbruch? Wenn Landwirte wirklich Energiewirte werden wollen, werden sie lernen müssen, energieeffizient zu arbeiten und anzupflanzen. „Schilfgras statt Raps“ und weg von der Monokultur Mais könnte eine Lehre aus den letzten Jahren sein. Die Natur meint immer Vielfalt und nicht Einfalt. Der Ertrag von Schilfgras ist sehr hoch. Sie ist die am schnellsten wachsende Pflanze der Welt. In den USA werden bereits Schilfgräser auf 200.000 Hektar angebaut. In Japan sind es noch mehr. Die Pflanze ist langlebig und pflegeleicht, sie wird im März oder Mai nahezu trocken geerntet, sie erfordert bei jahrzehntelanger Ernte nur einmaligen Anbau, sie garantiert konstante Biomasse-Kosten über viele Jahre, ist umweltfreundlich, erfordert lediglich im ersten Jahr nach der Anpflanzung minimale Pflanzenschutzmittel. Alles andere regelt die Natur, die Lösungen für alle unsere heutigen Energie- und Klimaprobleme vorgesehen hat. Wir müssen wieder lernen, der Natur über die Schulter zu schauen und mit ihr anstatt gegen sie zu arbeiten. Es gibt viel zu tun – pflanzen wir´s an! Schilfgras in den Tank! So ersparen wir dem einzelnen Kunden wie der gesamten Volkswirtschaft jedes Jahr enorme Kosten. „Unser Grundsatz“, sagt Markus Heß zum Abschied, „ist, dass wir im Kreislauf der Natur arbeiten. Dann brauchen wir in Hoffenheim weder Öl aus Arabien noch Gas aus Sibirien. Alles wächst direkt vor unserer Haustür. Und die Arbeitsplätze und die ökonomische Wertschöpfung findet ebenfalls in der Region statt.“ n Mehr Infos www.franzalt.de Im nächsten Heft: Energie durch Erdwärme

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Serie Interview Larry Hagman | Seite 54

„Vergessen Sie Öl – Die Zukunft gehört der Sonne“ Franz Alt führte eines der letzten Interviews mit dem kürzlich verstorbenen Schauspieler Larry Hagman alias Dallas-Ölbaron J.R. Ewing, der sich zuletzt öffentlich für die Förderung der Solarenergie einsetzte.

Franz Alt: Larry, welche Elektrizitätsart nutzen Sie in ihrem privaten Haus in Kalifornien? Larry Hagman: Ich habe eine der größten privaten Solarstromanlagen der USA auf meiner Ranch. Insgesamt 87 kW. Das entspricht etwa den Anlagen auf 15 Einfamilienhausdächern. Ich habe aber auch ein großes Haus (lacht). Franz, wie gewinnen Sie Ihren Strom? Alt: Seit 20 Jahren mit einer Fotovoltaik-Anlage. Wir gewinnen doppelt so viel Strom wie eine durchschnittliche deutsche Familie verbraucht. Mit welcher Energie wird Ihr Auto betrieben?

Hagman: Wir haben mehrere Prius in unserer Familie, also Hybrid. Am liebsten aber fahre ich mein Elektroauto, natürlich mit Solarstrom. Alt: Ist es in den USA teurer oder preiswerter, ein Auto mit normaler Energie zu nutzen? Hagman: Die Kosten haben für mich keine Bedeutung, solange ich meinen eigenen Solarstrom dafür benutze. Das ist billiger für jeden. Sie wissen ja: Die Sonne schickt nie eine Rechnung. Das schreiben Sie ja schon seit 20 Jahren. Und das ist der große ökonomische Vorteil der künftigen ökologischen Energieversorgung. Alt: Millionen Menschen kennen Sie als den bösen Öl-Mann aus „Dallas”. Warum machen Sie nun Werbung für Solarenergie? Hagman: Weil das die Lösung für die Welt und für alle Zeit und für alle Kontinente ist. Öl und Kohle töten uns. Sie werden immer knapper und teurer und der Klimawandel radiert in 50 Jahren die ganzen Küstenregionen aus. Erneuerbare Energien sind für mich der einzige Weg zur Rettung.

In den Achtzigern kämpften sie gegeneinander um höhere Einschaltquoten, wenn montagabends in der ARD zuerst Report mit Franz Alt und anschließend Dallas mit Larry Hagman alias J.R. Ewing lief. Später kämpften sie gemeinsam für das Solarzeitalter. Im Juni dieses Jahres trafen sich beide in München, um das Volksbegehren „Pro Sonne – Bayern für saubere Energie“ zu unterstützen.

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Alt: Die Sonne scheint ewig! Hagman: Für immer. Mindestens länger als es die menschliche Rasse geben wird. Noch viereinhalb Milliarden Jahre, sagen uns die Astrophysiker. Alt: Warum machen Sie Werbung für den deutschen Solarkonzern SolarWorld? Hagman: Das war meine Idee. Ich habe die Firma hier in Deutschland besucht. Sie produzieren nicht irgendwo in Asien, sondern in der Nähe von Dresden. Die Fabrik ist beeindruckend. Das gleiche haben sie nochmal in den USA. Jetzt, wo alles nach China geht, bin ich froh, dass jemand gegen den Trend geht. Außerdem gefällt mir die Werbung. In den USA hat Sarah Palin den Ölspruch geprägt: Drill, Baby, Drill. Wir sagen: Shine, Baby, Shine! Alt: Sie propagieren als der prominenteste Ölmann der Welt heute „Vergessen Sie Öl, Solarenergie ist die Energie der Zukunft“. Was sind die wichtigsten Vorteile der Solarenergie? Hagman: Sie ist schon heute billiger, sie hält länger und sie trägt nicht zur globalen Erderwärmung bei. Lauter unschlagbare Vorteile. Alt: Denken Sie, es ist möglich zu 100 % in erneuerbare Energien zu wechseln? Hagman: Natürlich, und das ist viel preiswerter, als die immer kleiner werdenden Vorräte an fossilen Energien zu plündern. Knappheit verteuert jeden Rohstoff.

Alt: In ihrem TV-Spot für SolarWorld, sagen Sie: „Shine Baby, shine.” Warum ist es so schwierig, vom Ölzeitalter zum Solarzeitalter zu wechseln? Hagman: Weil die Leute, denen das Öl und die Kohle gehört, nicht ihren Lebensunterhalt verlieren wollen. Sie sind gegen den Wechsel, weil es gegen ihre Versprechungen wäre. Geld regiert die Welt. Das haben wir doch in „Dallas“ aufgezeigt (lacht lange!). Alt: Deshalb hatten Sie ja in den Achtzigern montagabends immer vor meiner Report-Sendung auch etwas mehr Zuschauer als wir mit dem politischen Magazin. Hagman: (lacht gurgelnd) Sie hatten ja damals schon Sendungen für erneuerbare Energien gemacht. Die hatten ja auch ganz gute Quoten. Nicht zuletzt durch diese wichtige Aufklärung im Fernsehen sind die Deutschen heute Solar-Weltmeister. Jetzt kläre ich darüber in den USA auf. In den Achtzigern waren wir beide in der ARD noch Konkurrenten um die höhere Einschaltquote. Heute sind wir Sonnenfreunde. Wenn das kein Fortschritt ist! (lacht) Alt: Gouverneur A. Schwarzenegger sagte, dass Solarenergie sexy ist. Sind sie auch der Meinung? Hagman: Zu wenig Kurven. Unter sexy stelle ich mir etwas anderes vor. Solararchitektur sollte natürlich schön sein.

Alt: Wir verbrennen heute an einem Tag, was die Natur an Kohle, Gas und Öl an einer Million Tagen geschaffen hat. Hagman: Daran sehen Sie den ganzen Wahnsinn. Unsere Kinder werden uns verfluchen. Ich habe zwei Kinder und ich will denen immer in die Augen sehen können. Alt: Was denken Sie, wie lange es noch dauern wird, bis der Wechsel in erneuerbare Energien möglich wird? Hagman: Wow, falls die Regierung mitspielt, wird es in 15 bis 20 Jahren soweit sein. Dann hätten wir Sonnenenergie, Windenergie, Bioenergie und Wasserenergie. Ich bevorzuge allerdings die Sonnenenergie, weil sie nichts in sich hat, was etwas zerstören kann, und weil sie einfach überall verfügbar ist. Alt: Wie lange werden wir brauchen, bis die meisten Menschen mit einem Elektroauto fahren werden? Hagman: Ich würde sagen, wenn wir es nicht in den nächsten 20 Jahren schaffen werden, werden wir es nie schaffen. Alt: Al Gore kalkulierte, dass die USA in 20 bis 30 Jahren zu 100 % mit erneuerbaren Energien funktionieren kann. Was sind die größten Probleme für den Wechsel in erneuerbare Energien in den USA? Hagman: Die Chefs der Kohle- und Petroliumindustrie wollen natürlich nicht wechseln. Sie haben kein Geschäftsmodell dafür. Und sie haben großen Einfluss auf alle Regierungen in der ganzen Welt.

Larry Hagman hatte sich im wahren Leben der Förderung der Solarenergie verschrieben.

Alt: Präsident Obama ist ein Freund von erneuerbaren Energien, aber er hat leider nicht die Mehrheit für diese Art von Politik. Warum ist das so? Hagman: Die konservative Industrie denkt an ihre Finanzen und es ist sehr schwer, gegen sie zu kämpfen. Es ist nicht deren Ziel sich zu ändern, nur der Umwelt wegen. Alt: Ich denke, eins der größten Probleme des 21. Jahrhunderts ist die Frage „Krieg um Öl oder Frieden durch die Sonne?” Was sagen Sie dazu? Hagman: Öl…es gab oder gibt einen Krieg wegen Öl mit dem Irak und es wird vermutlich einen gegen den Iran geben oder irgend jemandem >> sonst, der Öl besitzt.

Serie Interview Larry Hagman | Seite 56

Alt: Stimmt es, dass Dallas neu verfilmt wird? Hagman: Ja. Die Dreharbeiten für weitere zehn Folgen sind abgeschlossen. Patrick Duffy und Linda Gray sind auch wieder dabei, also Bobby und Sue Ellen. Und natürlich ein Haufen attraktiver Söhne und Töchter. Ich bleibe der Bösewicht. Und mein Sohn ist noch schlimmer als ich. Die Serie wird ab Herbst auch in Deutschland bei RTL ausgestrahlt. Alt: Spielen Sie diese Rolle eigentlich gerne? Hagman: Ja und ich will Ihnen auch verraten warum. In jedem Menschen steckt ein J.R. Auch in Ihnen (lacht). Deshalb schauen auch Millionen bei uns zu. Alt: In Deutschland sagen mehr als 90 % „Die Zukunft ist solar”. Wie ist das in den USA? Hagman: Ich weiß es nicht, wir sind da manchmal Idioten. Amerikaner geben das zwar nicht zu, aber wir lernen von Euch hier in Deutschland. Alt: Wenn im Irak nur Bananen wachsen würden, wäre dort kein einziger US-Soldat. Hagman: Da haben Sie Recht. Wir müssen pro Jahr über 100 Milliarden Dollar zur militärischen Sicherung unserer Ölquellen im Nahen Osten ausgeben. Das taucht aber in keiner Benzinrechnung auf. Das ist Steuergeld. Alt: Was sind die größten Probleme der Nuklearenergie? Hagman: Was machen Sie mit dem Abfall? Niemand löst das Problem. Selbst in 100.000 Jahren strahlt der Müll noch. Und wir alle haben gesehen, wir gefährlich Kernenergie ist. Siehe der Tsunami in Japan, was er angerichtet hat. Man kann es einfach nicht kontrollieren. Alt: Der frühere Präsident Indiens, der Atomphysiker Abdul Kalam, sagte zu mir mal, dass er Angst über die Zukunft der Kernenergie habe. In ca. 40 Jahren werde das Uran aufgebraucht sein. Die Kernenergie hat also keine Zukunft. Hagman: Also, ich bin froh, das zu hören.

Alt: Was denken Sie darüber, dass einige Solarhersteller in den USA eine Klage gegen China-Dumping vorgebracht haben. In Europa wird das ja jetzt auch überlegt. Hagman: Wow, ich meine, hier geht´s doch um unsere Zukunft. Die chinesische Regierung subventioniert ihre Unternehmen so, dass sie die Module zu gedumpten Preisen verkaufen können. Natürlich kaufen die Leute gerne billig. Sobald niemand anders mehr auf dem Markt ist, werden die Chinesen ihre Preise wieder anheben. Zumindest würde ich das an ihrer Stelle tun. Nachdem sie die Industrie in Amerika und Europa zerstört haben, können sie den Markt vollkommen einnehmen. Ich würde es an ihrer Stelle tun. Ich glaube, wenn wir die Zukunftsindustrien Solar und Wind an China verloren geben, verlieren wir bald unsere gesamte Industrie. Alt: Und am Ende sehen wir chinesisches Dallas? Hagman: Vielleicht Shanghai. Hauptsache mit Hut. (lacht lange, laut und gurgelnd) Im Ernst: Die Filmindustrie ist die letzte große Exportindustrie der USA. n

Alt: Und ich bin verwundert, dass J.R. ein Solar-Pionier ist. Wie begegnen Ihnen Leute in den USA, Kollegen, wenn sie erfahren wie sehr Sie sich für Solarenergie einsetzen? Hagman: Die Leute sind sehr froh und begeistert darüber…Leute aus der Öl- und der anderen konservativen Industriebranche treffe ich ja nie. Alt: Am Filmset, ist das ein Thema? Hagman: Ich habe mir einen Airstream, einen großen Wohnwagen, gekauft und ihn mit einer Solaranlage auf dem Dach ausgestattet. Für den Abend lädt dann eine Batterie. Am Set von Dallas sitzt dann J.R. in seinem Wohnwagen und wird komplett solar versorgt (lacht lange und laut). Alt: Es ist ein gutes Beispiel für die zukünftige Mobilität. Hagman: Oh, ja klar, und mein Ankleideraum.

Hagman alias J. R. Ewing, wie wir ihn aus seiner bekanntesten Rolle, dem Ölbaron aus Dallas, kennen

Seite 57Seite | Katzen 57 Tiere

Mythos Katze … oder: 8,2 Millionen Haushalte können nicht irren! Text n Angela Gruber

„Ein Leben ohne Katze ist denkbar, aber sinnlos.“ Frei nach Loriot

Sei mindestens 9500 Jahren ist die Katze als Haustier beim Menschen. Allein in Deutschlands Haushalten sollen 8,2 Millionen Katzen leben. Damit sind die Stubentiger eindeutig in der Mehrzahl. Zum Vergleich: „Nur“ 5,4 Millionen Hunde sind in deutschen Haushalten zu Hause. Was ist dran am „Mythos“ Katze? Unsere katzenerfahrene Autorin macht sich dazu ein paar augenzwinkernde Gedanken. >>

Tiere Katzen | Seite 58

fährt des Menschen. Wohlbehütete Katzen dagegen können über 20 Jahre alt werden. Mit der Entscheidung, sich eine Katze anzuschaffen, gehen Sie also wirklich eine lange Beziehung ein. Apropos Beziehung: Nach einer nicht ganz repräsentativen Umfrage unter englischen Katzenbesitzern, veröffentlicht in einer Tierarzt-Wartezimmerlektüre, findet die überwiegende Mehrheit den Körper- und Mundgeruch der Katze weit weniger schlimm als beim zweibeinigen Lebensgefährten. Meiner Meinung nach hätte es dafür gar keiner Umfrage benötigt. Das ist doch für Katzenfans logisch: Katzenhaare im Bett, kein Problem. Menschenhaare im Badezimmer, Trennungsgrund. Fischgeruch im Katzenmund: „Ach wie schön, sie mag das neue Futter“. Morgenmief im Partnermund: „Schatz, was hältst du von getrennten Schlafzimmern?“.

„Sie kam. Sie schnurrte. Sie eroberte.“ Anonym … oder: Welche Katze passt zu mir?

… oder: Kann Mensch vom Tiernamen auf das Aussehen schließen?

Zuerst einmal: Selbstverständlich werden Sie von der Katze ausgesucht und nicht umgekehrt. Trotzdem sollten Sie einige Punkte beachten. Lieben Sie es, sich mit einer speziellen Katzenbürste täglich durch das Fell zu kämpfen? Dann ist eine Langhaarkatze, wie etwa ein Perser, der ideale Partner für Sie. Haben Sie taube Nachbarn oder dicke Wände? Dann können Sie sich für eine Siamkatze entscheiden, die angeblich sehr viel plaudert bzw. miaut. Ansonsten empfehlen die Tierpsychologen eine ruhigere Europäische Kurzhaarkatze. Meine Katze Jessy wusste anscheinend nicht, dass sie in die Kategorie der „leisen Katzen“ fällt. Wagte ich es, für ein paar Tage zu verreisen, wurde ich nach meiner Rückkehr an der Haustüre jedes Mal derart lauthals „zusammenmiaut“, so dass das gesamte Haus über meine Ankunft informiert war. Nach diesem Lamento forderte die Gnädigste selbstverständlich zu allererst ihre Speise, um mich anschließend mit ein paar Stunden Ignoranz zu bestrafen.

Wussten Sie, dass neben Hunden auch Katzen immer öfter klassische Menschennamen bekommen? Der Trend gehe zu traditionellen Namen wie „Paul“, „Emma“ und „Max“, teilte die Agila-Versicherung in einer Pressemitteilung mit. Und in welchem Geschäftsfeld ist die Versicherung tätig? Tierversicherung natürlich! Vom OP-Kostenschutz bis zum Verkehrsunfallschutz kann Katze (und natürlich auch Hund) abgesichert werden. Zurück zur Namensgebung, die ja auch oft Rückschlüsse auf Aussehen oder Charakter der Katze geben soll. Was denken Sie beispielsweise, wenn Sie „Sisi“ hören? An eine schlanke, agile Katzendame? Schließlich war Kaiserin Elisabeth ja sehr sportlich und schlank. Dachte ich auch, als ich „Sisi“ für ein paar Wochen zur Pflege bei mir aufnahm. Um der Optik gerechter zu werden, gab ich ihr noch einen Nachnamen hinzu: GARFIELD. Sisi Garfield glich eher einem Mops als einer zarten Gerte, sie wog über sechs Kilo, war verfressen und kaum in der Lage aufs Bett zu hüpfen. Der Versuch, etwas weniger Futter zu geben, scheiterte kläglich. Noch nie kam ich mir in meiner Single-Wohnung so beobachtet vor. Nicht mal Zähne putzen war mehr unbemerkt möglich, es hätte ja sein können, ich be-

„Jemand, der Katzen nicht mag, hat nur noch nicht die richtige getroffen.“ Deborah A. Edwards … oder: Gibt es eine glückliche Beziehung? Bei der Anschaffung einer Katze sollte der meist eigenwillige Charakter des Tieres akzeptiert werden, aber auch die Ausgaben im Auge behalten werden. Laufende Futter- und Tierarztkosten gehören ebenso berücksichtigt, wie die Bezahlung von Cat-Sittern oder Katzenpensionen, falls Sie verreisen wollen. Und nie vergessen: Katzen können bei guter Pflege richtig schön alt werden. Das Durchschnittsalter einer Wohnungskatze kann bis zu 16 Jahren sein. Zum Vergleich: Ohne menschliche Zuwendung und medizinische Betreuung liegt die durchschnittliche Lebenserwartung für Kater bei 2,3 Jahren und für Kätzinnen bei 3,7 Jahren. Ohne sarkastisch zu klingen: Oft liegt die kürzere Lebensdauer leider an unschönen Begegnungen mit dem mobilen Ge-

FOTOS: privat

„Dicke Damen schauen immer schuldbewusst drein, dicke Katzen nie.“ Midas Dekkers

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gebe mich „plötzlich“ in die Nähe der Futterdose, und die musste dann auch sofort geöffnet werden. Was Sisi Garfield natürlich nicht wissen konnte: Die durchschnittliche Hauskatze wiegt vier Kilo. Um der Gesundheit ihrer Katze und um ein entspanntes Zusammenleben willen, sollten Sie Ihre Katze niemals überfüttern. Mit Tierliebe hat das nichts mehr zu tun. Ob Sie für Ihren Stubentiger extra kochen wollen, bleibt jedem selbst überlassen. Eines meiner letzten Geburtstagsgeschenke war jedenfalls ein Katzen-Kochbuch, das ich allerdings nur einmal angewendet habe, da meine damalige Katze Minkie das Ergebnis nur mit einem Pfotenschütteln kommentierte. Das heißt: „Igitt, will ich nicht.“

„Man hat mir gesagt, es sei schwierig, Katzen zu dressieren. Stimmt gar nicht. Wenn Sie wollen, sind sie sehr talentiert.“ Bill Dana … oder: Tierliebe vs. wahnsinniger Halter? Falsch verstandene Tierliebe führt oft zu skurrilen Auswüchsen. Rosa Katzenhalsbänder mit Strass-Steinen, Rassel-Glitzerbälle oder Katzendecken aus edlem Stoff erfreuen Mieze nicht immer. Wir neigen zur Vermenschlichung unserer lieb gewonnenen Vierbeiner. Am wichtigsten ist, dass wir uns Zeit nehmen für gemeinsame Aktivitäten mit unserer Samtpfote. Und eine Katze findet oft die unscheinbarsten Dinge am interessantesten. Frisch verpackte Tampons brachten meine Katze Minkie beispielsweise in einen wahren Spielrausch. Zuerst das Knistern des Cellophans, dann das Zerrupfen der Tamponwatte und letztlich das Herausreißen des Rückholbändchens (erinnerte sie wohl an einen Mauseschwanz). Glück für Minkie, dass meine Menopause noch etwas entfernt liegt und es immer frischen Nachschub für sie gab.

„Von einer Katze lernen heißt siegen lernen. Wobei siegen lernen „locker“ durchkommen meint, also praktisch: liegen lernen.“ Robert Gernhardt … oder: Nächtliche Aktivitäten und Ruhephasen Die Katze hat einen sehr guten Gleichgewichtssinn und ist auch in großen Höhen schwindelfrei. Bei einem Sturz aus zwei bis drei Metern Höhe können sie sich aus fast jeder Lage reflexhaft in die Bauchlage drehen und landen mit nach unten ausgestreckten Pfoten auf dem Boden. Der Schwanz wirkt dabei als Ruder. Beim Fall aus sehr großen Höhen wirkt diese Position als Fallschirm und kann eine relativ gefahrlose Landung ermöglichen. Besonders „toll“ ist das für den Katzenbesitzer, wenn diese Flugfähigkeit mitten in der Nacht vom Schlafzimmerschrank auf das Bett ausprobiert wird und Sie als Landeplatz dienen. Dann haben Sie ausgeträumt. Für die Katze ist dies kein Pro-

blem, sie schläft sowieso mehrmals während des Tages. Zudem ruht sich die Katze auch aus, indem sie sich ohne zu schlafen mit geschlossenen Augen hinlegt. Nimmt die Katze während des Schlafens ein ungewohntes Geräusch wahr, öffnet sie ein Auge. Kann sie das Geräusch immer noch nicht identifizieren, ist sie rasch wach und aufmerksam. Wenn sie aber von allein aufwacht, gähnt sie zunächst ausgiebig und beginnt dann, sich zu strecken. Dabei wird durch präzise und sorgfältige Übungen jeder Muskel gedehnt. Katzen-Insider nennen das „Katzen-Yoga“. Dass die Katze im Bett mit schläft, auch wenn Sie dies strikt ablehnen sollten, ist für Mieze selbstverständlich. Und genauso selbstverständlich hatte ich mit meiner Katzendame Kopfkissen und Bettdecke zu teilen. Aber der Anblick einer schlafenden Katze beruhigt auf jeden Fall die Menschenseele, auch wenn ich morgens immer früher aufstehen musste als Jessy. Madame blieb immer noch ein bisschen liegen. Es wird wirklich Zeit, dass ich mir wieder eine „Gebrauchte“ hole, also eine Katze aus dem Tierheim, denn meine Unikate leben mittlerweile im Katzenhimmel. Aber auch das gehört dazu: Verantwortung für den vierbeinigen Lebensgefährten in Krankheit und bis zum Lebensende hin zu übernehmen. n

Die Zitate sind entnommen aus der Reihe „Literarischer Katzenkalender“, Verlag Schöffling & Co.

Die Magie der kalten Tage

Text n Johanne Uphoff

Wie reizvoll können doch winterliche Gärten sein! Besonders zauberhaft werden sie, wenn feiner Raureif und der erste Schnee die Pflanzen in fantastische Skulpturen verwandeln.

In wunderbaren Bildern schildert der deutsche Garten-Philosoph Karl Foerster, wie reizvoll winterliche Gärten sein können: „Raureif benimmt dem Winter alle Erdenschwere. Raureif ist die Mozartmusik des Winters, gespielt bei atemloser Stille der Natur. Mit ganz anderem, breiten Pinselstrich arbeitet der Schnee und holt eine völlig andere Schönheit aus der Pflanzenwelt heraus. Er stellt viel tiefere Ansprüche an die Schönheit eines Gartens und Parkes, um sein Reich voll entfalten zu können. Je schöner und reicher ein Garten im Sommer ist, desto schöner ist er auch im Schnee. Ganz besondere Träger seiner Schönheit sind aber kahle Gehölze von edler, reicher Verzweigung und Nadelhölzer.“ Feiner Raureif verwandelt die Pflanzen in fantastische Skulpturen, und beginnt es zu schneien, wird der Garten zum wahren Winterwunderland. Wie verzaubert wirken Pflanzen, wenn der erste, zarte Schnee auf ihnen liegt. Die roten, orangefarbenen oder gelben Früchte immergrüner Pflanzen wie Feuerdorn und Stechpalme bilden einen perfekten Kontrast zu den eisigen Pflanzenschönheiten. Fasziniert der Garten im Sommer mit einem üppigen Farbenrausch, fallen im Winter die wenigen Farbtupfer umso mehr auf, je einfarbiger der Hintergrund ist: Verschiedene Rosenarten haben Hagebutten in Orangerot bis Blauschwarz. Berberitzen, Zwergmispeln und Ebereschen wirken

im Garten dezent, aber deutlich als Schmuck. Gerade auch Disteln bieten wegen ihrer markanten, fast skulpturartigen Gestalt ideale Voraussetzungen für besondere Effekte im winterlichen Garten. Und wie an einer Kette aufgereiht, funkeln und strahlen an blauen Wintertagen Tausende weißer Eiskristalle an grazilen, schlanken Ziergräsern.

Leuchtfeuer im Winter Sogenannte Hartriegel-Sorten (Cornus) faszinieren mit ihrer gefärbten, intensiv roten Rinde. Ein guter Partner mit leuchtend hellgelbgrünlicher Rinde ist der Gelbholz-Hartriegel (Cornus stolonifera Flaviramea). Beide werden zwei bis drei Meter hoch. Besonders eindrucksvoll ist auch die Sorte Midwinter Fire. Seine Triebe sind im Winter an der Sonnenseite leuchtend orangerot und scheinen bei seitlichem Lichteinfall beinahe zu glühen. Ebenfalls im Dezember beginnt die Hoch-Zeit des Winterjasmins (Jasminum nudiflorum) mit seinen leuchtend gelben Blüten, die sich noch vor dem Blattaustrieb öffnen und wie kleine Sterne die biegsamen, grasgrünen Triebe zieren. Voller Elan und zarter Schönheit tanzen die leicht gedrehten und gerollten, länglichen Blütenblätter der Zaubernuss (Hamamelis) ab Januar an den Zweigen. Es gibt leuchtend gelb oder auch kupferrot blü-

Garten Eisblumen | Seite 60

hende Sorten. Die Blüten verbreiten an sonnigen Tagen einen süßen Honigduft und rollen sich ein, sobald Schnee vom Himmel fällt oder die Temperaturen unter den Gefrierpunkt sinken. Geradezu unbeeindruckt vom Winter zeigen sich die Ziergräser. Um ihre sanfte Schönheit, die an zauberhafte Eisskulpturen erinnert, auch im Winter genießen zu können, sollte man sie erst im Frühjahr zurückschneiden.

Im Frühjahr an den Winter denken Endformat Was von Gartenplanern gerne als „Winteraspekt“ bezeichnet 58 x wird, 297 umschreibt eine faszinierende Welt mit einem einzigartigen stillen Zauber, bei dem die Pflanzen die Hauptdarsteller sind. Dabei gilt: Je abwechslungsreicher und durchdachter der Garten bepflanzt ist, umso besser kann er auch im Winter seine Wirkung entfalten: Immergrüne und sommergrüne Gehölze, Stauden und Gräser tragen dann alle auf ihre Weise dazu bei, dass sie – durch Raureif, Nebel, Eis, Schnee oder die tief stehende Sonne verwandelt – Eindrücke bieten, wie sie zu keiner anderen Jahreszeit möglich sind. Wer im Winter mit offenen Augen auf solche Pflanzen achtet und sich von schönen Gärten inspirieren lässt, kann so schon zur Pflanzzeit im Frühjahr seine Ideen umsetzen. Auf diese Weise vorbereitet, bietet der Garten dann im folgenden Winter viele schöne Impressionen.

Das Funkeln der Pflanzen im Frost Wenn das kalte Wetter unseren Lebensrhythmus diktiert und uns ins Haus treibt, bringt künstliche Gartenbeleuchtung Licht ins Dunkel der Winternacht. Nicht nur die Lichterketten zur Weihnachtszeit tauchen Tannen, Sträucher oder Skulpturen in ein ganz besonderes Licht: Gartenliebhaber wissen, wie schön es ist, in den erleuchteten Garten zu schauen, das Funkeln auf den mit Frost bedeckten Pflanzen zu beobachten, das Treiben der Schneeflocken zu bewundern. Schließlich werden durch gezielte Beleuchtung einzelner Pflanzen oder Beete optische Höhepunkte im Garten gesetzt und Strukturen wie bizarr geformte Äste oder in Frost erstarrte Gräser hervorgehoben. n

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Vom der Jahreszeiten Vorausschauend den Garten planen Jetzt, wo der Garten im Winterschlaf versunken ist, haben wir Zeit, uns ausführlich Gedanken zu machen, wie wir unser grünes

Das ganze Jahr über angenehm warme Temperaturen – davon träumen viele. Doch andererseits müsste dann auch auf viel Schönes verzichtet werden, wie das Wiedererwachen der Natur im Frühling oder die stimmungsvollen Farben im Herbst. Mit einem eigenen Garten lassen sich diese natürlichen Wechsel genussvoll auskosten, vorausgesetzt, der Garten ist entsprechend geplant. In hiesigen Breiten spürt man den Wechsel der Jahreszeiten deutlich und kann ihn mit allen Sinnen miterleben – zum Beispiel im Frühling. Die Tage werden länger, die Sonne gewinnt an Kraft, die Vögel zwitschern wieder munterer und Bäume und Sträucher zeigen sich in frischem Grün. Dann erfreut auch die Blütenfülle von Blumenzwiebeln, Stauden und Gehölzen den Gartenbesitzer. Die Natur scheint dann fast über magische Kräfte zu verfügen, weil sie solche eindrucksvollen Veränderungen hervorbringt. Auch der Herbst ist eine Jahreszeit, von der ein besonderer Zauber ausgeht, wenn sich die Blätter der Bäume leuchtend gelb, orange oder rot färben und Obstbäume verführerisch leckere Früchte tragen. Jede Jahreszeit bereichert uns auf ihre Weise. Wer einen Garten hat, kann diese Veränderungen besonders gut miterleben, wenn bei der Pflanzenauswahl auf die jahreszeitlichen Besonderheiten geachtet

wurde. Bei der Neuanlage oder Renovierung eines Gartens können Landschaftsgärtner die Pflanzenauswahl, unter Berücksichtigung der Standortbedingungen, so zusammenstellen, dass es im Garten rund ums Jahr immer etwas zu entdecken und zu erleben gibt.

Fotos: BGL/PdM

Zuhause im nächsten Jahr optimal gestalten können.

Das Leben spüren Im Frühling bietet der Garten besonders intensive Eindrücke. Krokusse, Narzissen, Tulpen und viele andere farbenfrohe Zwiebelblumen erblühen fast über Nacht. Damit sich die Farbenpracht entfalten kann, müssen die Zwiebeln und Knollen schon im Herbst in die Erde. Der Herbst ist auch eine sehr gute Zeit zum Pflanzen von Gehölzen. Die Erde ist vom Sommer noch warm und es ist nicht mehr so trocken wie so oft in den Sommermonaten. Darum herrschen ideale Bedingungen, um das nächste Gartenjahr vorzubereiten. Auch wenn bei der Pflanzenauswahl vor allem die Blüten eine Rolle spielen, zum Beispiel bei den eindrucksvollen Zier-Kirschen und Zier-Apfelbäumen, sollte auch auf andere Aspekte für eine gelungene Gartengestaltung geachtet werden. Der Austrieb von Lärchen zum Beispiel ist frischgrün, im Herbst leuchten ihre nadelförmigen Blätter goldgelb. Andere Pflanzen haben beim Austrieb schöne rote Blätter, die später vergrünen,

FÜR GENUSSVOLLE MOMENTE

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oder sie haben – wie die Blut-Pflaumen – während der ganzen Gartensaison tiefrote Blätter.

An jede Jahreszeit denken Im Sommer ist man besonders oft draußen und kann den Garten bis weit in die Nacht hinein genießen. Dann sorgen zahlreiche Stauden, Rosen und auch viele andere Ziersträucher für üppige Blütenpracht. Duftpflanzen wie Lavendel oder aromatische Kräuter tragen zum Genuss des sommerlichen Gartens bei. Wer einen oder mehrere dachförmig gezogene Bäume pflanzt, kann sich an heißen Tagen über einen natürlichen grünen Schattenspender freuen. Im Herbst zeigt der Garten wieder ein anderes Gesicht, denn es ist die Zeit der Ernte und der leuchtenden Farben. Obst und Gemüse aus dem eigenen Garten werden immer beliebter. Wer wenig Platz hat, kann auf kleine Obstbäume und Beerensträucher ausweichen. Schlanke Säulenobstbäume oder Spalierobst an der Hauswand empfehlen sich, wenn ein Garten sehr klein ist. In einen Garten, der das ganze Jahr über interessant ist, gehören auf jeden Fall auch Gehölze mit eindrucksvoller Herbstfärbung wie verschiedene Ahornarten, Ginkgo, Amberbaum oder der Wilde Wein, der als Kletterpflanze nur sehr wenig Grundfläche benötigt.

Auch den Winter nutzen Der Winter wird bei der Gartenplanung oft außen vor gelassen, weil man sich dann kaum im Garten aufhält. Doch beim Blick aus dem Fenster oder beim Gang durch den winterlichen Vorgarten macht es Freude, blühende Pflanzen wie Christrosen, Winterjasmin oder blühende Winterheide zu sehen. Im Winter schlägt auch die große Stunde der immergrünen Laub- und Nadelgehölze, die dem Garten dann Struktur verleihen. Eindrucksvoll sind außerdem immergrüne Formgehölze oder Gehölze, die von Natur aus eine markante Wuchsform haben, wie die Korkenzieher-Hasel (Corylus avellana ‘Contorta‘) und die Japanische Drachenweide (Salix ‘Sekka‘). Lichtstrahler, die außergewöhnliche Pflanzen in Szene setzen, sind im Winter besonders effektvoll, weil es dann schon früh dunkel wird. Inszenierte Lichtkonzepte können einzelne Pflanzen oder Pflanzengruppen hervorheben. Gut geplant trägt der Garten dazu bei, dass Gartenbesitzer den Reichtum, den jede Jahreszeit auf ihre Weise bietet, ausgiebig genießen können. Quelle: BGL/PdM n

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Hofstetten Die Premiumgärtnerei zwischen Ammersee und Lech

Insidertipps Termine | Seite 64

Weitersagen: Veranstaltungstipps kultur & veranstaltung Musik lesung Ausstellung Theater

12. Januar, 20:30 Uhr „Craig Gerber & Band“ Amerikanischer Singer/Songwriter mit Eigenkompositionen seiner aktuellen CD „Time has come“ Ort: Club 1516 Veranstalter: www.rockfreunde-ammersee.de

FÜRSTENFELDBRUCK www.fuerstenfeld.de

19. + 20. Januar Glücksmomente Messe für Hochzeit, Feste und besondere Momente im Leben Ort: Veranstaltungsforum Fürstenfeldbruck, Tenne www.gluecksmomente-ffb.de

8. bis 10. März, jew. ab 14:00 Uhr Fürstenfelder Ostermarkt Ort: Veranstaltungsforum Fürstenfeldbruck, Tenne Veranstalter: Klosterladen Fürstenfeld GbR

29. Januar, 20:00 Uhr Faust I Theater Fürstenfeld – Thalia Theater; eine Koproduktion mit den Salzburger Festspielen unter der Regie von Nicolas Stemann Ort: Veranstaltungsforum Fürstenfeldbruck, Stadtsaal

9. März 20:00 Uhr Schemann-Klavierduo aus der Fürstenfelder Konzertreihe: Susanne und Dinis Schemann, Klavier Werke von W.A. Mozart, F. Schubert, G. Fauré und J. Brahms (Ungarische Tänze) Ort: Veranstaltungsforum Fürstenfeldbruck, Stadtsaal

17. Februar, 19:30 Uhr Günter Grünwald Mit seinem Programm „Da sagt der Grünwald Stop“ Ort: Veranstaltungsforum Fürstenfeldbruck, Kurfürstensaal 12. Januar, 20:00 Uhr Oberbayern über Unterbayern Ein Biermösl mit neuer Blosn: Hans Well mit Monika Drasch & Michi von Mücke Ort: Veranstaltungsforum Fürstenfeldbruck, Kleiner Saal 13. Januar, 20:00 Uhr Der Zigeunerbaron Operette in 3 Akten von Johann Strauß. Der Komponist vereint beschwingte Walzermelodien der goldenen Wiener Opern-Ära mit feurigen Csàrdás–Klängen der ungarischen Volksmusik. Ort: Veranstaltungsforum Fürstenfeldbruck, Stadtsaal 19. Januar, 20:00 Uhr David Orlowsky Trio In der Fürstenfelder Konzertreihe „Weltkammermusik“ mit David Orlowsky, Klarinette, Florian Dohrmann, Kontrabass, und Jens-Uwe Popp, Gitarre Ort: Veranstaltungsforum Fürstenfeldbruck, Stadtsaal

24. Februar, 16:00 Uhr Stadtkapelle Fürstenfeld bruck Jahreskonzert Neben dem Konzertmarsch „Arsenal“ umfasst das Programm mit „Robinson Crusoe“ (Filmmusik) und „The Wizard of Oz“ (Musical/Filmmusik) auch moderne Stücke. Ort: Veranstaltungsform Fürstenfeldbruck, Stadtsaal 3. März, 15:00 Uhr Michel in der Suppenschüssel Ludwig Müller & Klenze Quartett Literarisch-musikalisches Abenteuer für die ganze Familie nach Astrid Lindgren Musik: Klenze Streichquartett Ort: Veranstaltungsforum Fürstenfeldbruck, Kleiner Saal 7. März, 20:00 Uhr Blues & Boogie First Hans Theessink & Terry Evans A Transatlantic Blues Summit Ort: Veranstaltungsforum Fürstenfeldbruck, Kleiner Saal

14. März, 20:00 Uhr Eisenstein Theater Fürstenfeld – Metropol Theater München Regie: Jochen Schölch Ort: Veranstaltungsforum Fürstenfeldbruck, Stadtsaal 15. März, 20:00 Uhr The International Magic Tenors Live 2013: Welcome Back! Ort: Veranstaltungsforum Fürstenfeldbruck, Stadtsaal

18. März, 20:00 Uhr Emil Steinberger Drei Engel! Neues Programm vom Schweizer Kultkabarettisten Ort: Veranstaltungsforum Fürstenfeldbruck, Kleiner Saal 19. März, 20:00 Uhr Irish Spring 2013 Festival of Irish Folk Music Stephen Doherty & Patrick Doocey (Traditional Folk Masters), Andrew Vickers (Funky Step Dance) et al. Ort: Veranstaltungsforum Fürstenfeldbruck, Stadtsaal 20. März, 20:00 Uhr JazzFirst Juan Garcia-Herreros & Klaus Dickbauer Ort: Veranstaltungsforum Fürstenfeldbruck, Kleiner Saal

29. März, 19:30 Uhr Matthäus-Passion v. J. S. Bach BACHChor&Orchester Fürstenfeldbruck Leitung: Gerd Guglhör Ort: Veranstaltungsforum Fürstenfeldbruck, Stadtsaal

GERMERING www.germering.de 5. Januar, 15:00 Uhr und 19:00 Uhr Schwanensee Mit dem Russischen Nationalballett Ort: Stadthalle Germering 17. Januar, 19:30 Uhr Lizzy Aumeier und die weißen Lilien Krimiabend mit Lizzy Aumeier am Kontrabass und den schönsten Perlen der Salonmusik Ort: Stadthalle Germering

26. Januar, 19:30 Uhr A Spectacular Night of QUEEN Musikalische Reise durch die Geschichte der größten Rockband aller Zeiten Ort: Stadthalle Germering

HERrSCHING 12. Januar, 20:00 Uhr Da Stenz und de Stianghausratschn Bayerisches Musikkabarett Ort: Seehof Herrsching www.seehof-ammersee.de

alle angaben ohne gewähr – kein anspruch auf vollständigkeit

DIESSEN

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SEESHAUPT www.seeresidenz-alte-post.de 5. Januar, 19:00 Uhr Musikalische Reiseimpressionen Neujahrskonzert mit der Camerata Andechs u. a. mit Werken von Adolph Adam, Johann Strauß, Gioachino Rossini und Leo Fall Ort: Seeresidenz Alte Post 27. Januar bis 9. März „Elemente der Natur“ Ausstellung von Eberhard Heller und Benedikt Zint; Fotografie an der Grenze zur Abstrakten Malerei & Skulpturen aus Stein und Glas. Ort: Seeresidenz Alte Post 14. Februar, 20:00 Uhr Wolfgang Krebs Mit seinem Programm „Drei Mann in einem Dings“. Ort: Seeresidenz Alte Post 24. Februar, 19:00 Uhr José Parrondo & Antonio Andrade Konzert mit Cante Flamenco y Guitarra Ort: Seeresidenz Alte Post

10. Januar, 19:30 Uhr Einmal Starnberg-Weltall und zurück Eine kleine Einführung in die Himmelsbeobachtung Ort: vhs Starnberger See www.vhs-starnberger-see.de 29. Januar, 19:30 Uhr 100 Jahre Nofretete-Büste Vortrag Ort: vhs Starnberger See www.vhs-starberger-see.de

TUTZING 3. Februar, 19:30 Uhr Flautissimo Konzert mit Martin Kofler und seinem einzigartigen 4 Querflöten-Quartett- u. a. mit Werken von W. A. Mozart. Ort: Evangelische Akademie www.musikfreunde-tutzing.info 17. März, 19:30 Uhr „Duell-Duett-Duo“ Konzert mit Reiner Ginzel und Helmar Stiehler mit Werken von Mozart, Romberg, Offenbach u. a. Ort: Evangelische Akademie www.musikfreunde-tutzing.info

WÖRTHSEE

28. Januar, 20:00 Uhr Lizzy Aumeier „Best Of“ Sie gilt als die Entdeckung des bayerischen Musikkabaretts der letzten Jahre Ort: Alter Wirt, Etterschlag 31. Januar, 20:00 Uhr Holger Paetz Mit „Ganz fest loslassen“ Ein Mann seilt sich ab. Nie wieder fremd gesteuert. Endlich entfesselt. Der Kabarettist Holger Paetz macht sich auf eine Expedition in die Zuversicht. Ort: Alter Wirt, Etterschlag

10. Januar, 20:00 Uhr Martina Eisenreich Quartett Violin Tales – Musikalisches Highlight zum Jahresbeginn zwischen eigenen Kompositionen und Lieblingsmusik Ort: Alter Wirt, Etterschlag

17. Januar, 20:00 Uhr Sigi Zimmerschied Mit „Reißwolf – eine Vernichtung in Akten“

24. März, 20:00 Uhr Brunftzeit – Wildwechsel und Liebestaumel Nepo Fitz (Kabarett) Ort: Alter Wirt, Etterschlag

28. März, 20:00 Uhr Unterholz Jörg Maurer Kriminell-Musikalisches am Gründonnerstag zur Einstimmung auf das Osterfest Ort: Alter Wirt, Etterschlag

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21. März, 20:00 Uhr Unterwegs (Konzert) Rudi Zapf & Zapfnstreich Ort: Alter Wirt, Etterschlag

Glücksmomente

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Öffnungszeiten: Samstag & Sonntag - 10 bis 18 Uhr - Eintritt 8.- Euro

2. März, 20:00 Uhr „FREITAGSweltMUSIG!“ Die Stubaier Freitagsmusig (Konzert) Ort: Seehof Herrsching www.seehof-ammersee.de

6. Januar, 16:00 Uhr Aschenputtel – das Musical Ort: Theater Liberi www.theater-liberi.de

21. Februar, 20:00 Uhr Der Mensch wird erst zum Menschen durch eine Aktennotiz. Mark’n Simon Und seine Existenz endet mit Einmal gesehen, niemals der Vernichtung der Akte. vergessen. Komödianten, bei Ort: Alter Wirt, Etterschlag denen ein Gag den anderen jagt. Ort: Alter Wirt, Etterschlag 25. Januar, 20:00 Uhr 10. März, 20:00 Uhr Ulan & Bator Das Ende vom Ich Die beiden Komödianten mit Michael Altinger & Band „Wirrklichkeit 2013“ Ort: Alter Wirt, Etterschlag Ort: Alter Wirt, Etterschlag

9. Februar, 19:30 Uhr Boarisch g’redt, g’sunga und g’spuit Mit Mundartbeiträgen, bairischen Redewendungen, Anekdoten und gemeinsamem Singen Ort: Seehof Herrsching www.seehof-ammersee.de

STARNBERG

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18. Januar,19:30 Uhr Salsa Cubana Tanzkurs – Einführung in die Salsa Ort: Volkshochschule Scheuermannstraße www.vhs-herrsching.de

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Schlossallee Das regionale Lifestyle Magazin für das Fünf Seen Land – Starnberger See, Ammersee, Wörthsee, Pilsensee, Weßlinger See 3. Jahrgang www.schlossallee.com/fuenf-seen-land ISSN 2193-3324 Eine Lizenzausgabe des Verlags Rottwinkel-Kröber GmbH

Chefredaktion/Herausgeber: Hannelore Eberhardt-Arntzen Tel. 08251-81974-30 eberhardt.arntzen@medienfusion-online.de

MedienFusion Verlag

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Redaktionsleitung: Frauke Vangierdegom, Pürgenerstr. 20c, 86899 Landsberg, Tel. 08191-9406611 vangierdegom@medienfusion-online.de

Beauty & Mode: Uhrenklassiker

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Redaktionelle Mitarbeit: Franz Alt, Dr. Christian Dürr, Michaela Geschka, Druck: Angela Gruber, Gerlinde Knoller, Cornelia Reichel, Silber Druck oHG Jana Schulte, Johanne Uphoff, Anja Wittmann Am Waldstrauch 1, D-34266 Niestetal www.silberdruck.de Online-Redaktion: Sylvia Schaab, schaab@medienfusion-online.de Vertrieb:

Abonnement: Jahresabonnement (6 Ausgaben) 24,- Euro inkl. 7 % MwSt. und Versandkosten im Inland Anzeigenpreisliste Nr. 2, gültig ab 01.02.2012 Die in der Zeitschrift veröffentlichten Beiträge sind urheberrechtlich geschützt. Übersetzung, Nachdruck (auch von Abbildungen), Vervielfältigungen jeder Art, Speicherung in Datenverarbeitungsanlagen – auch auszugsweise – bleiben dem Verlag vorbehalten. Die Redaktion geht davon aus, dass Manuskripte und Abbildungen, die ihr zur Verfügung gestellt werden, frei sind von Rechten Dritter. Sie übernimmt keine Verantwortung für Beiträge von Firmen, die in dieser Zeitschrift veröffentlicht werden. Sämtliche Termin- und Ortsangaben beruhen auf Angaben der Veranstalter und sind ohne Gewähr. Für unverlangt eingesandte Manuskripte wird nicht gehaftet. In Fällen höherer Gewalt besteht kein Anspruch auf Lieferung.

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