Schlossallee Augsburg by Verlag

06 I 2012

www.schlossallee.com/augsburg

Schlossallee

Nr. 06/2012 I No v e m b e r-De z ember I 3,90 Euro I

Das Lifestyle Magazin f端r Bayerisch-Schwaben

Gem端tlich und lebendig Einen Augenblick bitte Die aktuelle Brillenmode

Zukunftsstadt Aichach

Ja, wir trauen uns! Hochzeits-Special

Schick im Schnee Ausstellung in Illerbeuren Der Aichacher Christkindlmarkt

GOLDSCHMIEDE in Augsburg

Alles anziehend! Was lockt uns an, was weckt unser Interesse? Dinge, die gut aussehen, gut riechen und gut schmecken! Sachen, die alle unsere Sinne ansprechen. Davon gibt es in der kommenden Zeit zur Genüge. Es naht der Advent mit seinen herrlichen Düften, mit langen Abenden in heimeliger Atmosphäre, an denen Vorbereitungen getroffen werden fürs Weihnachtsfest, vielleicht aber auch für andere wichtige Ereignisse im folgenden Jahr. Solchen „anziehenden“ Dingen widmet sich diese Ausgabe der Schlossallee. Lukullische Genüsse stehen jetzt im Vordergrund. Was wäre die Vorweihnachtszeit ohne die wunderbaren Bäckereien – traditionell Plätzchen, Stollen und die beliebten Lebkuchen. Wir haben einen so genannten Lebzelter besucht, der uns viel über die Kunst des Lebkuchenbackens erzählt hat. Geschmackvolles erwartet uns aber auch auf den zahlreichen Weihnachtsmärkten in der Region. Diesmal sind wir speziell den kulinarischen Angeboten auf den Grund gegangen. Freuen Sie sich mit uns auf leckere Speisen und Getränke, die Magen und Seele wärmen. Unser Gourmet-Portrait entführt Sie in den Landgasthof „Zum Grünen Kranz“ in Großaitingen, der sich mit bodenständiger Küche empfiehlt.

Zukunftsstadt Aichach Eine Empfehlung anderer Art ist Aichach. Falls Sie sie noch nicht kennen, sollten Sie sie kennen lernen – die Stadt im Wittelsbacher Land mit jeder Menge Tradition, aber auch mit viel Potential für die Zukunft. Unser Stadtportrait gibt Ihnen einen Vorgeschmack. Lassen Sie sich davon anziehen! Um auf den oben erwähnten Aspekt „Pläne machen“ zurückzukommen: Wer im kommenden Jahr vorhat, in den Hafen der Ehe einzulaufen, sollte sich unser Hochzeits-Special nicht entgehen lassen. Während „Sie“ sich der Auswahl von Kleid und Frisur widmet, kann „Er“ sich schon mal unsere Tipps zum Thema Einladungen zu Gemüte führen.

Augsburger Meisterwerkstatt für Gold- und Silberschmiedekunst

Gleich beim Rathausplatz:

Diese und noch viele andere interessante Beiträge machen die Schlossallee wieder besonders anziehend für Sie, unsere Leser. Wenn Sie noch tiefer in die Welt des Genusses eintauchen wollen, dann werden Sie doch einfach Mitglied in unserem neuen Genießer-Club. Mehr darüber erfahren Sie auf Seite 14.

Phil.-Welser-Straße 5 86150 Augsburg Tel. (0821) 5089115

Eine genussvolle und anregende Lektüre wünscht Ihnen

Maximilianstraße 40 86150 Augsburg Tel. (0821) 5085688

Ihre Schlossallee

Neben dem Hotel Steigenberger Drei Mohren:

Stammgeschäft und Atelier: Friedberger Str. 117 86163 Augsburg Tel. (0821) 62102

Hannelore Eberhardt-Arntzen Chefredakteurin

kostenfreie Parkplätze Tiefgarageneinfahrt neben unserem Atelier

www.Augsburger-Goldschmiede.de

Schloss Inhalt Ausgabe 6 November - Dezember 2012 | 3. Jahrgang | Seite 4

Genuss

Honigsüß: Lebkuchen Die Leckerei ist nicht nur in der Weihnachtszeit ein Hochgenuss. „Lebzelter“ Hans Hipp aus Pfaffenhofen hat uns eine Menge über das Gebäck erzählt. Seite 16

Aktuell

Wellness & Beauty

Bild des Monats Novembertag �� Das Neueste aus der Region Kurzmeldungen ��

Mehr als ein Gefäß Kosmetik-Verpackungen unter der Lupe ��

Gesundheit 40

Sorglos zubeißen Moderner Zahnersatz ��

Modulare Lupensysteme Fürs Auge maßgeschneidert ��

Der Brillenherbst wird bunt Endlich raus aus der Grauzone ��

Schlossallee-Genießer-Club Das besondere Netzwerk ��

„Wir verkaufen Lebensfreude“ 200 Jahre Modewelt Fuchsweber ��

Lückenlatein Helmut Gieber ��

Cashmere Dem Himmel ganz nah ��

Hochwertig, topmodisch und individuell Modehaus F. Demel ��

Kolumne Die 30er Jahre und ein Teil davon ��

Genuss Honigsüß Lebkuchen �� Gourmet-Portrait „Zum Grünen Kranz“ in Großaitingen �� Exklusiv-Rezept Klassischer Kaiserschmarrn ��

16 18 20

Region Gemütlich und lebendig Zukunftsstadt Aichach �� Dem Lebenswerk des Gründers treu Stadtapotheke Aichach ��

22 26

Special Hochzeit

Motor Effizienz in ihrer schönsten Form Test: Der neue Volvo V40 ��

Wirtschaft Steuerverschonung für Betriebsvermögen wackelt! Tipp: Erbschaftssteuer ��

„Meine Zinsen werden immer weniger“ Tipp: Geldanlage ��

71 39

Träume in Weiß Brautmoden mit Stil ��

Wo sich Wünsche erfüllen Arthotel ANA ��

Private Banking – hoher Anspruch Stadtsparkasse Augsburg ��

Wir heiraten! 10 Tipps rund um die Einladung ��

Aufstrebender Messestandort Augsburg Rück- und Ausblick �� 72

Looks der Liebe Atemberaubende Brautfrisuren ��

Leckerer Duft liegt in der Luft Gaumen-Genüsse auf den Weihnachtsmärkten ��

Fundstück Kugelrund – Kanonenkugeln ��

„Zum Ersten, zum Zweiten...!“ Auktionshaus Rehm Augsburg ��

Romantischer Advent Schloss Neuburg an der Kammel ��

Très chic im Schnee Ausstellung in Illerbeuren ��

Kunst & Kultur

Garten Den Garten winterfit gießen Tipps von den Gärtnern von Eden ��

Serie: Erneuerbare Energien Teil 5: Die Kraft aus der Erde Von Franz Alt ��

allee

Seite 5

Region

Gaumengenüsse der Weihnachtsmärkte

Nicht nur wegen ihres Lichterglanzes üben Christkindlmärkte eine besondere Anziehung aus, sondern auch wegen der leckeren Düfte, die von ihnen ausgehen. Wir haben die kulinarischen Angebote unter die Lupe genommen. Ab Seite 30

Titelfotos: Stadt Aichach, Marion Ramm, Elie Saab, Bezirk Schwaben, Fotolia@Ideenkoch, sorcerer11,Ars Ulrikusch, Printemps

Zuhause Gut vernetzt in die Zukunft „Smart Operator“ und „Smart Grid“ ��

Wellness & Beauty Cashmere

Insidertipps Weitersagen Veranstaltungstipps ��

80 Vorschau + Impressum �� 82

Einer Teilauflage liegt eine Abo-Karte der Schlossallee bei.

Das luxuriöse Garn von der Kaschmirziege aus dem Himalaya gilt nicht von ungefähr als „die Wolle, die dem Himmel am nächsten ist“ – so warm und seidig und gleichzeitig so vielseitig ist das herrliche Material. Seite 46

Noch mehr Informationen finden Sie auf unserer Website. Schauen Sie rein unter www.schlossallee.com/augsburg

Kunst & Kultur „Zum Ersten, zum Zweiten...!“ = Titelthema

Der Augsburger Auktionator Georg Rehm gibt einen Einblick in die faszinierende Welt des Ersteigerns und Sammelns und erzählt aus seinem Erfahrungsschatz. Seite 58

Aktuell Bild des Monats | Seite 6

Novembertag

Nebel hängt wie Rauch ums Haus, drängt die Welt nach innen;

ohne Not geht niemand aus; alles fällt in Sinnen. Leiser wird die Hand, der Mund, stiller die Gebärde. Heimlich, wie auf Meeresgrund, träumen Mensch und Erde. n Christian Morgenstern (1871 – 1914) n Foto: Mark Robertz – Lechauen bei Prittriching

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Aktuell Das Neueste aus der Region | Seite 8

„Märchendinner“ im Schloss Aystetten Im Jahr 2011 hat es von sich Reden gemacht: Das „Märchendinner über den Dächern der Stadt“. In der 34. Etage des Dorint Hotels Augsburg veranstaltete die Agentur MaKomEvent unter Leitung von Susanne Feile vier unterhaltsame und märchenhafte Abende, die von einem exklusiven Menü begleitet wurden. Am 24. November erlebt das Märchendinner eine Neuauflage – zusammen mit dem neuen Medienpartner Schlossallee: Erste Station ist das Porzellanzimmer von Schloss Aystetten, wo die Märchenerzählerin Alexandra Martin Geschichten rund um den Winterwald darbieten wird. Der Abend wird begleitet von einem exklusiven Drei-Gänge-Dinner mit Aperitif von Trentino Feinkost. Veranstalterin Susanne Feile freut sich schon jetzt: „Besonders schön finde ich, dass an diesem Abend auch das Porzellanzimmer selbst durch den Schlossherrn Max von Susanne Feile Stetten seine auf Porzellan gebrannte Geschichte erzählt.“ Ein besonderer Tipp für Märchenfreunde: Susanne von Ratheim (Feile) schreibt selbst Märchen und zwar über die Geschichte von Unternehmen, über private Lebensgeschichten, kurzum über jedes Thema, das ihre Auftraggeber sich wünschen. Informationen www.makomevent.de

Sonderausstellung in Oberschönenfeld ungeheuer – zauberhaft Um Märchen, Sagen und Geschichten aus den Alpen dreht sich die neue Sonderausstellung im Volkskundemuseum Oberschönenfeld, die vom 25. November bis 27. Januar gezeigt wird. Die unwirtliche Landschaft der Alpen mit ihren vielen besonderen Gefahren König Watzmann mit seiner Familie ist Grundlage für eine intensive Märchen- und Sagenkultur. Von Gletschern überrollte Almen, verborgene Schätze, weiße Gämsen, Gold schürfende Venedigermännchen und „salige“ Fräuleins zeugen von den alltäglichen Schwierigkeiten der Menschen beim Leben und Arbeiten im Gebirge, aber auch von ihrem Verhältnis zur als „magisch“ empfundenen Umgebung. Die Ausstellung zeigt aber zudem, dass der Mensch des 21. Jahrhunderts nicht weniger offen für fantastische „urban legends“ ist. Die vom Alpinen Museum München konzipierte Ausstellung ist ergänzt um weitere Beispiele aus Bayerisch-Schwaben. Informationen www.bezirk-schwaben.de

Augsburger Puppenkiste 60 Jahre Fernsehgeschichte

Eine neue Sonderausstellung präsentiert die Augsburger Puppenkiste. Thema ist „60 Jahre Fernsehgeschichte“ der Marionettenbühne, die ja auf eine Rückkehr ins Fernsehen hofft. Gezeigt werden berühmte Augsburger Puppen-Stars der Fernsehgeschichte wie Jim Knopf, Don Blech und die Prinzessin Lilalu. Mit ihren „Kollegen“, etwa Käpt’n Blaubär aus der Sendung mit der Maus und Rabe Rudi aus dem ZDF-Kindermagazin „Siebenstein“ gehen sie eine „Wohngemeinschaft auf Zeit“ ein. Die Ausstellung erinnert an die jahrzehntelange Präsenz der Augsburger Puppenkiste im Hessischen Rundfunk mit legendären Produktionen von Löwe, Urmel, Kater Mikesch, Jim Knopf, Bill Bo und vielen anderen. Zuletzt hatte BR-Intendant Ulrich Wilhelm Hoffnungen auf neue Sendeformate mit der Augsburger Puppenkiste gemacht. Die Ausstellung läuft bis 5. Mai 2013. Informationen www.diekiste.net

projekt augsburg city Zeitreise am Kö 150 Jahre in drei Minuten! Zu einer Zeitreise über die Entwicklung des Nahverkehrs lädt ein kleiner Film von projekt augsburg city auf seiner Internet-Seite ein. Der Film macht deutlich, wie sich öffentlicher Nahverkehr entwickelt hat. Und wie er in die Zukunft fortentwickelt wird. Die Herausforderung ist, urbane Lebensqualität sowie eine lebendige, gut erreichbare Innenstadt mit umweltfreundlicher Mobilität zu verknüpfen. Als weithin sichtbares Signal der neuen Ära wird der neue Kö als futuristische Lichtskulptur gestaltet. Übrigens: Zum Christkindlmarkt ruhen auch in diesem Jahr wieder die Baustellen und man wird in der Innenstadt die Ergebnisse der ersten intensiven Bauphase in der Fußgängerzone – erste Flächen mit neuem Pflaster – sehen. Geöffnet wird auch der Kaiserhofknoten am Kö. Informationen www.projekt-augsburg-city.de

Foto: projekt augsburg city

MaKomEvent und Schlossallee präsentieren

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Volkshoch-

Donauwörth

schule

Osteuropäische Kultur – aus der Bukowina

Augsburg

„Seh-Reise“ heißt eine Ausstellung mit Werken von Gabriela Bauer, die noch bis 21. Februar in den Räumen der Volkshochschule Augsburg zu sehen ist. Die Arbeiten der Malerin zeigen eine gelungene Mischung aus freier Malerei und feiner Zeichnung. Sie spielt mit Andeutungen, Zitaten oder platziert geschickt kleine Überraschungen, die sich dem Betrachter erst nach und nach erschließen. Die Malerin, die als Grafikerin begann, wandte sich zuerst der Illustration und wissenschaftlichen Grafik zu, bevor sie ihren Weg zur Malerei fand. Gabriela Bauer arbeitet seit Jahren als Dozentin an der Volkshochschule Augsburg und unterrichtet Aquarell- und Acryl-Malerei, Zeichnung sowie Drucktechniken. Sie beteiligt sich auch bei Einzel- und Gruppenausstellungen im In- und Ausland.

„Geboren in der Bukowina, eingeschrieben in die Geschichte“ – unter diesem Motto steht vom 9. bis 17. November ein Osteuropäisches Kulturprogramm im Kolping Bildungszentrum, Donauwörth. Es stellt exemplarisch große Persönlichkeiten vor, die in dieser Region ihre schöpferischen Talente entfalteten. In der Lesung „Herzzeit“ werden Briefe und Gedichte des seelenverwandten Paares Ingeborg Bachmann und Paul Celan von Schauspielern vorgetragen. (Fr, 9. November, 20:00 Uhr). Der Dokumentarfilm „Eine verschwundene Welt“ von Emil Rennert gibt einen Einblick in die Welt der Juden aus der einst vielsprachigen und multi-ethnischen Bukowina (So, 11. November, 11:00 Uhr). Ein weiterer Dokumentarfilm von Marieke Schroeder beschreibt die „Geschichte eines kurzen Lebens“ von Joseph Schmidt, dem großen lyrischen Tenor der 30er Jahre (Mi, 14. November, 20:00 Uhr). Ein Konzertabend mit dem Titel „Ein Stern fällt vom Himmel“ bringt Lieder und Arien von Joseph Schmidt zu Gehör (Sa, 17. November, 20:00 Uhr). Begleitend zu diesem Programm gibt es eine Fotoausstellung des Donauwörther Fotografen Stefan Sisulak, geboren in Bratislava. Er bietet „Urbane Fotograf Stefan Sisulak Seitenblicke“ aus Czernowitz, der magischen Stadt mit ihrer gesamteuropäischen geistigen Ausstrahlung. Zu sehen ist die Ausstellung vom 10. bis 30. November im Wintergarten des Kolping-Bildungszentrums.

Informationen www.vhs-augsburg.de

Informationen www.kolping-donauwoerth.de

Rabe von Gabriele Bauer

„Seh-Reise“ mit Gabriela Bauer

48.000 m2 Möglichkeiten … mehr als ausstellen.

Messen | Kongresse Events | Firmenpräsentationen Konzerte | Tagungen Hauptversammlungen

www.messeaugsburg.de

Aktuell Das Neueste aus der Region | Seite 10

Stadthalle Gersthofen

Neue Theatersaison mit vielen Stars Rufus Beck, Götz George und Katerina Jacob – mit einem großen Staraufgebot wartet die Stadthalle Gersthofen in der Abo-Reihe der neuen Theatersaison auf. Zu sehen sind zwei große Filmerfolge auf der Bühne und eine rabenschwarze Krimikomödie. „Rain Man“ mit Dustin Hoffmann und Tom Cruise wurde für die Bühne bearbeitet: In Gersthofen spielen Rufus Beck und Karl Walter Sprungala die zwei ungleichen Brüder, den Yuppie und den Autisten, die sich erst einmal kennen lernen müssen. Ein großer Kinoerfolg über den stotternden britischen Thronfolger war „The Kings Speech“. Jetzt Götz Otto in „The Kings Speech“ kommt die deutsche Erstaufführung nach Gersthofen, besetzt mit hochkarätigen Schauspielern wie Götz Otto und Steffan Wink. Ein weiteres Highlight ist die Münchner Kultveranstaltung „Opern auf Bayrisch“ mit Michael Lerchenberg, Gerd Anthoff und Conny Glogger. Die aufwändige Produktion „Musical StarNights“ bringt die schönsten Songs der Musicalgeschichte auf die Bühne. Neu im Programm sind zwei weltberühmte Modern Dance Ensembles: die Compagnie Giordano Jazz Dance Chicago sowie das Odyssee Dance Theatre. Das Kabarett- und Kleinstkunstprogramm ist diesmal geprägt von Powerfrauen: Lisa Fitz, Lizzy Aumeier, Luise Kinseher und Gayle Tufts. Aber auch männliche Kollegen sind mit dabei wie Alfred Dorfer und Volker Klüpfel & Michael Kobr. Ihren 35. Geburtstag feiert die Spider-Murphy-Gang; das Hamburger Quartett Salut Salon präsentiert zum zehnjährigen Bestehen ein Best-of-Programm. Und Jazzlegende Chris Barber blickt auf seine 60-jährige Bühnekarriere zurück. Informationen www.stadthalle-gersthofen.de

Neueröffnung in Aichach:

Boutique „Lieblingsteil“ Neu eröffnet hat auf dem Aichacher Stadtplatz 45 die Boutique „Lieblingsteil“. Die junge Inhaberin Susanne Müller bietet in ihrem Laden aktuelle und individuelle Mode sowohl für die Dame als auch für den Herrn. In gemütlicher Atmosphäre können die Kunden angesagte Mode-Labels entdecken; dazu gibt’s verschiedene Accessoires wie Schals, Mützen und Handschuhe. „Wir freuen uns, Kunden zu beraten“, sagt Susanne Müller, „ihnen zu einem neuen Look zu verhelfen, ist für uns nicht nur ein Beruf, sondern Leidenschaft.“ Informationen www.lieblingsteil-aichach.de

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19. Riegele-Honky Tonk Augsburg Zum mittlerweile 19. Mal feiert am 10. November das Brauhaus Riegele das Riegele Honky Tonk. Musikbegeisterte treffen in der Fuggerstadt auf Bands und Künstler mit Livemusik. In 25 Gastronomiebetrieben, darunter auch die Riegele BrauWelt, wird handgemachter Sound geboten, von Soul, Funk, Boogie und Rhythm’n Blues angefangen, über Reggae, Latin und Salsa bis hin zu Rock und Irish Folk. Eine Zugabe der besonderen Art: Es gibt wieder die Riegele-Clubkarte. Wer sich auf seiner Clubkarte 5 Stationen sichert, kann sich auf einen Kasten bestes Bier des Jahrzehnts freuen. Informationen www.riegele.de

Kultur im historischen

Pfarrhof Gempfing

- ruhige und zentrale Lage - hochwertige Gästezimmer - hoteleigene Tiefgarage - reichhaltiges Frühstücksbuffet Am Hinteren Perlachberg 1 D-86150 Augsburg Best Preis Garantie unter: www.hotel-am-rathaus-augsburg.de Mail: info@hotel-am-rathaus-augsburg.de Tel. 08 21 / 3 46 49 0 • Fax 08 21 / 3 46 49 99

Das kleine feine Hotel Garni im Herzen von Augsburg

FÜR DEN WINTER Ein interessantes Kulturprogramm ist im historischen Pfarrhof „Gempfinger Hof“ zu erleben. Dieser Pfarrhof in Gempfing, einem Stadtteil von Rain am Lech, hat sich in den vergangenen Jahren zu einem kleinen, aber feinen Kulturzentrum entwickelt. Vom 9. bis 11. November lädt Manuela Wiedmann zu einer Ausstellung. Am Samstag, 17. November, gibt’s eine Töpferausstellung von Arzu Krause. Ein literarisch-bayerisch-indischer Abend führt die Zuhörer auf eine Reise mit dem Dichter Hermann Hesse (Mi, 28. November, 20:00 Uhr). Am Freitag, 14. Dezember, 19:00 Uhr, liest der Kabarettist und Zeichner Martin Oswald bei einem „Kabarettdinner“ aus seinen Werken. Dazu wird ein ausgefallenes Vier-Gänge-Menü serviert. Informationen www.gempfing.de

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Der Mobilo bald auch im Nahverkehr Beim Parken sparen – das können seit diesem Sommer alle, die in die Augsburger City fahren und dort shoppen gehen. Kunden von Geschäften, Gastronomie und Dienstleistern in der City werden mit dem „Mobilo“, einer eigens hergestellten Münze im Wert von 50 Cent belohnt. Der Mobilo kann in bereits elf Parkhäusern der Innenstadt eingelöst werden. Künftig soll der Mobilitäts-Bonus auch auf den Öffentlichen Nahverkehr ausgeweitet werden. CIA-Geschäftsführer Heinz Stinglwagner und Wirtschaftsreferentin Eva Weber sind sich sicher: „Der Mobilitäts-Bonus wird sicherlich dazu beitragen, dass die Menschen auch weiterhin gerne in die City kommen und dort einkaufen.“ Informationen www.cia-augsburg.de

Autohaus Kohler Markteinführung des neuen Volvo V40 Am 15. September präsentierte das Autohaus Kohler in Lechhausen, bislang bekannt als Topadresse für Fahrzeuge der Marke Jaguar, den neuen Volvo V40 im Rahmen einer Kundenveranstaltung mit exquisitem Catering. Mit dem schwedischen Hersteller Volvo spricht Geschäftsführer Karl Kohler seit Juli dieses Jahres neue Kunden im Premiumsegment an. Auch Verkaufsleiter Elmar Rainer ist von der hohen Qualität der Fahrzeuge begeistert: „Volvo ist eine Marke mit Zukunft, aber trotzdem exklusiv und individuell.“ Der innovative Volvo V40 kann für sich laut EURO NCAP Test 2012 „das beste Gesamtergebnis aller jemals getesteten Fahrzeuge“ in punkto Design und Sicherheit für sich verbuchen – ein Beweis seiner Sonderklasse. Information www.autohauskohler.de

Verkaufsleiter Elmar Rainer und Geschäftsführer Karl Kohler (v.)

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CinemaxX Augsburg

Wieder Live-Übertragungen aus der MET in New York Im CinemaxX Augsburg können im Verlauf der Opernsaison 2012/13 acht beeindruckende Inszenierungen aus der Metropolitan Opera mit den größten Opernstars im Kinosaal hautnah erlebt werden. Ein Live-Erlebnis der Extraklasse, siehe auch Anzeige auf Seite 81 Infos und Karten: www.cinemaxx.de/Klassik/MET

Stadtmuseum Aichach 200 Jahre Ludwig Steub

WEIHNACHTSGESCHENKE VON DER STADTHALLE GERSTHOFEN

Einem ihrer berühmten Söhne, dem Reiseschriftsteller Ludwig Steub (1812-1888), widmet die Stadt Aichach in ihrem Stadtmuseum ab 7. Dezember eine Sonderausstellung. Anlass ist der 200. Geburtstag von Ludwig Steub, der nicht nur als Pionier des modernen Tourismus, sondern auch als einer seiner ersten Kritiker gilt. In Aichach hat Ludwig Steub seine ersten zehn Lebensjahre verbracht. Auf verschiedenen Bahnen und einigen Hörstationen im Museum wird Steubs Leben und Werk dargestellt. Besondere Exponate sind u. a. eine Originalbüste oder Handschriften und Zeugnisse des Schriftstellers. Obwohl Steub auch Rechtsanwalt und Notar war, reiste er sein Leben lang umher. Sein vielleicht bekanntestes Buch als Reiseschriftsteller ist „Drei Sommer in Tirol“, weitere Tirolbücher folgten. Seine Reiseberichte, von denen viele auch in der Augsburger „Allgemeinen Zeitung“ erschienen, lockten die Städter ins Gebirge. Außerdem verfasste er Dorfnovellen und machte sich einen Namen als Volks- und Namenskundler. Informationen www.aichach.de

20 12

DER ZIGEUNERBARON Operette von Johann Strauß 27.12.2012 ABBA NIGHT 40 Jahre ABBA 28.12.2012 THE 12 TENORS 12 Tenöre, 22 Welthits, eine Show 04.01.2013 CHIEMGAUER VOLKSTHEATER Der Hauptgewinn 05.01.2013 DIE GROSSE OPERNGALA Die schönsten Arien und Opernchöre 19.01.2013 KARTENVORVERKAUF: 08 21 / 2 49 15 50

www.stadthalle-gersthofen.de

Aktuell Das Neueste aus der Region | Seite 14

Kategorien des Genusses

Der Schlossallee-Genießer-Club ist ein Zusammen-

Neben den außergewöhnlichen und hochwertigen Veranstaltungen aus den Genuss-Kategorien • Kulinarisches • Kultur und Kunst • Sport • Action und Abenteuer • Lifestyle und Wellness • Partys und Bälle die das Schlossallee-Genießer-Netzwerk exklusiv offeriert, erfüllt es mit Spezial-Angeboten, Einkaufsvergünstigungen, besonderen Zugängen bei Kulturveranstaltungen und speziellen Genießer-Produkten den einen oder anderen Wunsch ein bisschen früher als vielleicht erwartet.

schluss von Menschen, die gerne genießen und dabei

Zwei Mitgliedschaften – ein Genuss

die Gelegenheit nutzen, berufliche Kontakte zu knüp-

Der Schlossallee-Genießer-Club bietet zwei verschiedene Typen der Mitgliedschaft mit unterschiedlichen Mitgliedsbeiträgen.

teressierte! In r fü t r fo o Neu! Ab s t anmelden! tz e J r. e ß ie n Ge Wir suchen Das besondere Netzwerk

Schlossallee-Genießer-Club

fen. Ziel ist es, als Gegenpol zu den klassischen Bu-

sowohl bei öffentlichen als auch internen Veranstaltungen aus unterschiedlichsten kulturellen Bereichen Freude, Genuss und berufliches Netzwerken miteinander zu verbinden. Das Lifestyle Magazin Schlossallee ist die Basis für das Netzwerk. Bei uns dürfen Sie immer das Besondere erwarten! Frei nach dem Motto von Oscar Wilde ist für uns das Beste gerade gut genug. Mitglieder erleben jährlich in sechs exklusiven Veranstaltungen Genuss in all‘ seinen Facetten. Bei hochklassigen Events, außergewöhnlichen Konzerten, kulinarischen Höhepunkten und mitreißenden Partys lernen sie dabei sympathische Menschen kennen, mit denen es sich lohnt, auch beruflich zusammenzuarbeiten.

Empfehlungsnetzwerk Sie kennen das: Man empfiehlt nur denjenigen gern weiter, den man zuvor persönlich kennen gelernt hat. Der Schlossallee-Genießer-Club bietet den perfekten Rahmen, das Angenehme mit dem Nützlichen zu verbinden. Beim Ausprobieren von Sportarten, die man bisher nur vom Hörensagen kannte, beim Erkennen von neuen Lieblingsbeschäftigungen oder Hobbys erlebt man die schönsten Seiten des Lebens. Eine allzu scharfe Trennung zwischen Beruf und Genuss ist oft gar nicht vonnöten. Schöne Momente verbinden! Wenn man gemeinsam schöne Momente erlebt hat, fällt es nicht mehr schwer, persönliche Verbindungen zum beruflichen Vorteil aller Beteiligten zu nutzen.

Genießer-Partner Als Genießer-Mitglied nehmen Sie (Einzelperson) an den monatlichen Netzwerktreffen teil, um wichtige und interessante Kontakte zu knüpfen. Darüber hinaus genießen Sie die hochkarätigen und exklusiven Veranstaltungen aus den Genusskategorien. Vergünstigungen und Spezialangebote runden Ihr Genießer-Paket ab.

Premium-Partner Als Premium-Mitglied (Firmenmitgliedschaft für 3 Personen) des Schlossallee-Genießer-Clubs haben Sie die wertvolle Möglichkeit, Ihre Produkte und Dienstleistungen auf einer ganz besonderen Plattform anzubieten. Direkt, persönlich, zielgruppengenau – eigentlich unbezahlbar! Das Beste: Premium-Partner zahlen einen fairen Mitgliedsbeitrag, genießen alle Vorteile des Netzwerks und bekommen zusätzliche Kommunikationsmöglichkeiten.

Neugierig geworden? Lernen Sie uns kennen und besuchen Sie unverbindlich eines unserer monatlichen Netzwerk-Treffen. Ob Genießer- oder Premium-Partner – Sie sind uns herzlich willkommen! Informationen zu Mitgliedsbeiträgen bzw. Veranstaltungen und Anmeldung bei Clubmanagerin Susanne Feile unter: 0821-486 66 53 oder feile@medienfusion-online.de

Fotos: Fotolia.de@contrastwerkstatt, cgi4you

siness-Netzwerken, in denen Genuss selten Platz hat,

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L ü c k e n Latein Persönlichkeiten aus der Region vervollständigen den Lückenbrief der Schlossallee. In dieser Ausgabe: Helmut Gieber

Helmut Gieber (55) ist Kultur- und Sportreferent in Gersthofen. Damit hat er eine Aufgabe, für die schon als junger Mensch sein Herz geschlagen hat. Aufgewachsen in Passau, hat er hier als Jugendlicher seine Leidenschaft für die Kultur und das Theater entdeckt. „Ich habe auch selbst amateurhaft Kabarett gemacht“, berichtet Gieber. Seine Ausbildung führte zunächst in eine andere Richtung: Er ist Diplomfinanzwirt. Vor die Frage gestellt, ob er eine Steuerkanzlei eröffnen, oder den Weg in die Kultur einschlagen wolle, entschied er sich für Letzteres – erst als Kulturmanager für die Stadthalle Neusäß, dann, seit 1994 für Gersthofen. Eine Aufgabe, die ihm Freude macht. Gieber: „Ich habe hier Gestaltungsspielraum, weil ich das Vertrauen unseres Stadtrats genieße.“ Kultur präsentiere sich in Gersthofen sehr vielfältig: mit einer sehr modernen Stadthalle, mit seiner Stadtbibliothek, dem Ballonmuseum und der Volkshochschule. „In Sachen Kultur sind wir gut aufgestellt, ich kann eine Menge bewegen.“

Bayerns gemütlichste Zeit beginnt Kehren Sie bei uns ein und genießen Sie unsere Herzlichkeit! Spare-Ribs-Essen ab 18.00 Uhr soviel Sie wollen für 8,90 Euro 17.11.2012

Jeden Mittwoch, bleibt`s wie`s is` Ofenfrischer Schweinsbraten mit Kartoffelknödel 5,90 Euro ganze hintere Haxe mit Kartoffelknödel 6,90 Euro

Jeden Donnerstag ab November Kesselfleisch ab 8,90 Euro

Alternativ zu unserer Fischkarte: November bis Februar hausgemachte Eintöpfe ab 3,90 Euro Am 10.11. und 24.11. „All you can eat“ Muscheln in verschiedenen Soßen mit Salatbuffet und Baguette für 10,80 Euro

Ab dem 01.11 jeden Tag Gans Essen für die gesamte Familie,mit Blaukraut und hausgemachten Kartoffelknödeln für nur 11,90 Euro pro Person. Das Emminger Hof Team ist täglich von 9–22.00 Uhr (durchgehend warme Küche) für Sie da!

Bis dahin liebe Grüße aus dem schönen Sankt Ottilien

Genuss Lebkuchen | Seite 16

Lebkuchen

Honigsüß Nicht nur zur Weihnachtszeit ein Hochgenuss sind Lebkuchen. Einer, der noch heute diese Leckereien mit Honig herstellt, ist „Lebzelter“ Hans Hipp aus Pfaffenhofen. Wir haben ihn und sein Lebzelter-Museum besucht. Und jede Menge über die Lebkuchen erfahren Text n Gerlinde Knoller

ne so warm strahlt, dass noch keiner an Weihnachten denkt. Es ist schon die zweite Führung, die er an diesem Tag hält. Am Morgen waren Chinesen da, jetzt ist’s ein Seniorenausflug. Eine erste Erkenntnis, die die Besucher gewinnen ist, dass das Lebzelten erst in jüngerer Zeit mit dem Weihnachtsfest in Verbindung gebracht wird. Hipp: „Lebzelten waren ein Ganzjahresprodukt.“ Allein wegen ihrer Zutaten galten diese flachen Kuchen, die man „Zelten“ nannte, als Kostbarkeit, die man sich nicht alle Tage leistete. Ihr wichtigster Bestandteil war neben Mehl und Eiern der Bienenhonig. Geht es Ihnen nicht auch so? Es befällt einen ausgerechnet dann ein unwiderstehlicher Lebkuchen-Appetit, wenn dafür nicht die angesagte Zeit ist. Etwa wenn’s draußen noch so warm ist, dass der Schokoladenüberzug eines Lebkuchens zwischen den Fingern zerläuft. Unseren berühmtesten Lebkuchen-Essern namens Hänsel und Gretel ist’s ja auch nicht anders gegangen! Sie fragten gar nicht lange, als sie das Knusperhäuschen der Hexe im Wald entdeckten, sondern begannen, daran zu knabbern nach Hänsels Parole: „Ich will vom Dach essen, iss du vom Fenster, Gretel, das ist fein süß für dich!“

Bildmotive mit Botschaften Wie verlockend ist doch stets das Süße! Für den, der in früheren Jahrhunderten auf dem Land wohnte, war ein honigsüßer Lebkuchen nahezu unerreichbar. Lebzelter saßen in der Stadt und gingen dort ihrem höchst angesehenen Handwerk nach, das die Produkte der Biene verarbeitete. Aus dem Wachs wurden Kerzen, Wachsstöcke oder Votivgaben. Der Honig wurde für Met, den damals beliebten Honigwein, Blick in Hipps Lebzelterei- und Wachsziehermuseum

Fotos: Fotolia.de, Hans Hipp

„Vor zwei Tagen hätten Sie kommen sollen!“, meint Hans Hipp, „da hat unser ganzes Haus nach Lebzelten geduftet!“ Wer kennt nicht diesen wunderbaren Duft, der wie kein anderer mit der Weihnachtszeit verbunden ist? Den Duft nach Honig, nach Mandeln, Nüssen und Gewürzen wie Nelken, Kardamom oder Zimt. Schon vor rund 400 Jahren hat es dort, wo heute Konditormeister Hans Hipp in Pfaffenhofen an der Ilm das Café Hipp führt, ein „Lebzelterhaus“ gegeben. Dieser Tradition ist Hans Hipp treu geblieben – ein „Lebzelter“ von heute. So stolz ist er auf sein Handwerk, dass er im ersten Stock seines Cafés und der Konditorei ein kleines Lebzelterei- und Wachsziehereimuseum eingerichtet hat. Es erzählt auch ein Stück Familiengeschichte. Dort ist er jetzt anzutreffen, an diesem Herbsttag, an dem die Son-

Lebzelter Hans Hipp

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wurden. Aus den Lebzelten entwickelten sich Lebkuchen in allen Variationen, auch mit regionalen Vorlieben und Namen. Der Grundsubstanz wurden verschiedene Gewürze, Nüsse, Mandeln oder Trockenfrüchte beigegeben. Noch vor den Lebzeltern, die diese Köstlichkeit in die Städte und somit in die bürgerlichen Schichten trugen, dürfte die Kunst der Lebkuchenbäckerei hinter Klostermauern ihren Ausgang genommen haben. Da zu ihnen meist Bienenzuchten gehörten, stellten auch sie neben dem Wachs für die Kirchen Lebkuchen her. An Weihnachten wurde dieses Gebäck gerne mit Heilkräutern und Brotteig vermischt, sowie mit getrockneten Nüssen, Früchten oder anderen Gewürzen. Eine wahre „Labsal.

Aus den Modeln entstanden sowohl Lebzeltenals auch Votivfiguren aus Wachs.

verwendet – und eben für die Lebzelten. Hans Hipp führt eine Familientradition fort. Im Jahr 1897 hatte Hans Hipps Großvater Josef die Lebzelterei und Wachszieherei am Hauptplatz in Pfaffenhofen übernommen und sich damit eingereiht in die lückenlose Lebzelter- und Wachsziehertradition, die in diesem Haus seit November 1610 belegt ist. Vom Großvater weiß er auch noch jene schöne Geschichte zu erzählen, wie dieser seine Zwillinge Dora und Josef ab der Geburt aufgepäppelt hat, indem er Lebzelten zerbröselt und zu Zusatznahrung verarbeitet hat. Es entstand ein anderer Geschäftszweig. Aber das ist eine andere Geschichte. In Hipps Museum fällt der Blick auf eine ganze Reihe aus Wachs gegossener Figuren oder Gegenstände. Viele darunter sind Votivgaben, die wie die Lebzelten mittels kunstvoll gestochener Holzmodel geschaffen wurden. Gemodelte Lebzelten oder auch Marzipan galten als Festgebäck. Die Motive, die in den noch ohne Backtriebmittel gefertigten und dadurch doch recht harten Teig hinein geprägt wurden, vermittelten in bilderärmeren Zeiten Botschaften. So konnte man sich an einer Abbildung von der ersten Eisenbahn erfreuen, bevor man sich den Lebzelten einverleibte. Für schüchterne Verliebte gab es Lebzelten, die ein Liebespaar mit Herz in der Hand zeigen. Mit dieser Gabe konnte man ohne Worte seine Gefühle ausdrücken. „Wenn die Angebetete davon ein Haxerl ausgerissen hat oder gar den Kopf hieß das: Ich hab‘ dich zum Fressen gern!“, erzählt Hans Hipp mit sichtlichem Vergnügen. Erinnert das nicht an die Lebkuchenherzen von heute, die in der Regel steinhart werden, weil man die schöne Erinnerung ans Volksfest oder die Wiesn, die damit verbunden ist, nicht einfach verschlucken möchte? Hans Hipp zeigt auch ein ABC-Taferl als Lebzelten, von dem die Kinder Buchstabe für Buchstabe abbrechen und lutschen konnten. Beim „Z“ angekommen, dürften sie das Alphabet „gefressen“ haben. Ehrlich gesagt, die Lebzelten aus früheren Zeiten dürften wohl besser ausgesehen als geschmeckt haben. Als dann Triebsalze in die Backstuben Eingang fanden, wurde aus den Zelten nach und nach ein weicherer Teig, der beim Backen die feinen Modelkonturen verlor. Es kam der Zucker, der das Gebäck auch immer süßer machte. Die Prägungen von einst wurden ersetzt durch bunte Bilder aus der Biedermeierzeit, die mit Zuckerguss aufgeklebt

Honig diente nicht nur zur Herstellung von Lebkuchen, sondern auch von Kerzen.

Haben Sie jetzt bei der Lektüre richtig Geschmack bekommen? In früheren Zeiten, weiß Hans Hipp, seien Kunden öfter beim Lebzelter „hinten rein“ gekommen, damit die anderen nicht sehen konnten, dass er sich jetzt was gönnen wollte. Ein Segen, dass wir uns solcher kleinen Begierden heutzutage nicht mehr schämen müssen! n

Wissenswertes Hans Hipp gibt in den Wochen vor Weihnachten und Ostern Führungen für Gruppen in seinem Lebzelterei- und Wachszieherei-Museum. Informationen www.cafe-hipp.de

Genuss Gourmet-Portrait | Seite 18

„Zum Grünen Kranz“

Mittelpunkt des Dorfes

Vor zwei Jahren hat sich Bernhard Weis gesagt: „Ich probier’s!“ Da ist der Familienbetrieb, der Landgasthof „Zum Grünen Kranz“ in Großaitingen, in seine Hände übergegangen. Mit Erfolg: Der „Grüne Kranz“ ist ein Zentrum des gesellschaftlichen Lebens im Ort.

Wer in Großaitingen das Gasthaus sucht, genauer gesagt den „Landgasthof zum Grünen Kranz“, der fragt am besten jemanden vom Dorf. Der weiß das sicherlich. Denn der „Landgasthof zum Grünen Kranz“ ist in Großaitingen eine Institution. Mitten im Dorf gelegen, zeigt er sich als stattliches Gebäude. Inhaber Bernhard Weis hat die Fassade des denkmalgeschützten Hauses gerade erst frisch herausputzen lassen – samt dem gusseisernen Ausleger „wie er früher einmal war“. „Da sieht man von weitem, dass das hier eine Gaststätte ist“, meint Weis. Der Landgasthof „Zum Grünen Kranz“ hat in Großaitingen Tradition. Eine Tradition, die heute noch lebendig ist. Im Jahr 1660 erbaut, wie es auf einer Inschrift auf der Giebelseite zu ersehen ist, zählt der „Grüne Kranz“ zu den ältesten Gebäuden des Ortes. In früheren Zeiten beherbergte es sowohl eine große Brauerei als auch eine Brannt-

Wirt Bernhard Weis vor seinem frisch renovierten Landgasthof

weinbrennerei, eine Bäckerei und ein Metzgerei. Und natürlich die Gastwirtschaft selbst. 13850 Gulden hat am 27. August 1867 ein gewisser Aloys Weis aus Schwabmünchen auf den Tisch gelegt, um das Anwesen zu erwerben. Das war der Ur-Ur-Großvater von Bernhard Weis. An jene früheren Zeiten erinnert sogar noch ein Eiskeller, für den man im Winter die Eisplatten vom Dorfweiher herausgeschnitten hat. Doch zurück in die Gegenwart. Der „Landgasthof zum Grünen Kranz“ ist ein Zentrum des gesellschaftlichen Lebens. Nicht nur in Großaitingen selbst, sondern darüber hinaus. Die Leute vom Dorf, aber auch aus der näheren Umgebung, kehren gerne hier ein. Es treffen sich die örtlichen Vereine im „Grünen Kranz“ zu ihren Versammlungen, Berufstätige aus den umliegenden Orten verbringen hier ihre Mittagspause. Man kommt hier zusammen, um Geburtstage, Taufen, Erstkommunionen oder andere Feste miteinander zu feiern. Familien mit Kindern sind genauso willkommen wie Seniorenrunden, die sich zum Stammtisch treffen. Schüler verspeisen hier mittags ihre Portion Spätzle, bevor‘s in den Nachmittagsunterricht geht. Und Radler, die in den wärmeren Monaten an der Wertach unterwegs sind, machen gerne mal einen Abstecher ins Dorf hinein, um unter schattigen, alten Kastanien im Biergarten ein Bier und eine klassische bayerische Brotzeit zu genießen. Einen legendären Ruf genießen im „Landgasthof

Fotos: PRIVAT; FOTO WEISS

Text n Gerlinde Knoller

Seite 19

Gastronomie mit Herz: Blick ins liebevoll dekorierte Nebenzimmer

Die Gaststube bietet Platz fürs „Dinner for two“ genauso wie für kleinere Gesellschaften.

zum Grünen Kranz“ die Schnitzel. Mittwoch ist immer Schnitzeltag. Da hat der Gast mittags die Wahl zwischen sechs bis acht verschiedenen Schnitzelvariationen – mit Tagessuppe vorweg. Das alles für 5,90 Euro! Da gibt’s dann Schnitzel mit Kartoffelsalat, mit Pommes, mit Tomaten und Mozarella, mit gemischtem Salat, mit Reis und Tomaten, ja sogar mit Romadur überbacken! Ob das wohl eher den Männern als den Damen schmeckt? Gastwirt Bernhard Weis weiß, dass es da zuweilen kleine Unterschiede gibt. Deshalb bietet er regelmäßig so genannte „Ladyabende“ an. Gerne an den Abenden, an denen die Herren der Schöpfung im Gastraum nebenan zusammen Fußball schauen können. Die Damen hingegen dürfen sich im großen Neben-

und Pommes oder ein Rinderhüftsteak mit Zwiebeln und Kartoffelecken. Wer gerne von allem ein bisschen kosten möchte, der freut sich sicherlich über den „Schlemmerteller zum Grünen Kranz“, eine Spezialität des Hauses, die ein kleines Schweinemedaillon in Gesellschaft mit einem kleinen Schnitzel Wiener Art und einem kleinen Zwiebelrostbraten arrangiert. Im März 2010 hat Bernhard Weis (42) den Familienbetrieb übernommen, der zuvor von seinem Vater, dann von seinem Bruder geführt worden war. Er tat dies aus Überzeugung. „Ich bin groß geworden in der Gastronomie“, erzählt er. Entgegen kam ihm seine berufliche Erfahrung als gelernter Restaurantfachmann und Barkeeper, der viele Jahre auch in Leitungsfunktionen in seiner Branche gearbeitet hat. Es hat ihn gefreut, wie gut der „Grüne Kranz“ von Anfang an bei den Gästen angenommen wurde. Und es erfüllt ihn auch mit Stolz, dass er schon vom ersten Jahr der Neugründung an beim Gastronomiepreis Oberbayern in der Kategorie „Landgasthof“ n ganz vorne rangierte.

Wissenswertes

Auch Feiern im größeren Rahmen sind im Grünen Kranz willkommen. Unten: Im Sommer lädt der Biergarten zum Brotzeitmachen ein.

raum über kleine Extras freuen wie einen Prosecco oder Spritz zur Begrüßung oder gar eine Schmuckvorführung. Der Landgasthof „Zum Grünen Kranz“ versteht sich als gutbürgerliche, bayerisch-schwäbische Gaststätte. „Ohne Schnickschack und für Jung und Alt“, sagt Bernhard Weis. Zum Feierabend-Bier kann man hierher genauso gut kommen wie zu einem „vornehmen Essen“. Bernhard Weis und sein Küchenchef setzen auf qualitätvolle, frische Produkte. Auf die Tradition der einstigen Metzgerei bauend, muss auch das Fleisch, das der Gast hier bekommt, hochwertig sein. Beim Rindfleisch bevorzugt Bernd Weis den „irischen Weideochsen“. „Ein sehr würziges Fleisch, das durch und durch zart ist“, schwärmt Weis. Davon können sich Steak-Liebhaber überzeugen. In der „Steakparade“ marschieren Leckerbissen auf wie Rumpsteak aus Rinderrücken, mit Kräuterbutter

Landgasthof „Zum Grünen Kranz“, Bernhard Weis, Lindauer Straße 7, 86845 Großaitingen Öffnungszeiten: Montag bis Sonntag, 10:00 bis ca. 1:00 Uhr; Donnerstag Ruhetag Warme Küche von 11:30 bis ca. 14:30 Uhr und ab 17:30 Uhr Neben der gemütlichen Gaststube mit Bar für bis zu 30 Personen gibt es ein stilvoll eingerichtetes Nebenzimmer für bis zu 80 Personen. Dazu einen großen Biergarten. Tel. 08203-95 24 05 oder landgasthof-gruener-kranz@t-online.de Weitere Informationen: www.landgasthof-gruener-kranz.de

Genuss Exklusiv-Rezept | Seite 20

Klassischer Kaiserschmarrn Exklusiv für die Leser der Schlossallee vom Landgasthof Zum Grünen Kranz Kaiserin Sisi soll den Kaiserschmarrn der Rosinen wegen nicht besonders gemocht haben, weiß Bernhard Weis, Wirt des Landgasthofs Zum Grünen Kranz, in Großaitingen. Wenn sie seinen hätte probieren können, hätte sie gewiss ihre Meinung geändert.

Zutaten für zwei Personen

50 g Rosinen 40 g Butter 1 cl Rum Staubzucker

Zubereitung ■ Backrohr auf 180 Grad erhitzen. ■ Milch, Mehl, Kristallzucker und Rum mit dem Stabmixer gut verrühren. Danach die Eier dazugeben und kurz durchmischen. ■ Die Butter in einer Pfanne auf dem Herd erhitzen. Die Rosinen im heißen Fett kurz anbraten, anschließend die Masse in die Pfanne geben und ca. 30 Sekunden anschwitzen.. ■ Den Kaiserschmarren im Ofen ca. 4 Minuten backen, bis er goldgelb ist und in der Pfanne aufgeht, das heißt: Bis er sich in der Pfanne hebt. ■ Jetzt den Teig in der Pfanne wenden und mit etwas Kristallzucker überstreuen.

Tipp vom Profi: Das Wenden gelingt leichter, wenn man vorher den Teig in der Pfanne in zwei Teile schneidet. ■ Danach wird der halbierte Teig nochmals für ca. 4 Minuten im Ofen gebacken.

Anrichten ■ Zum Abschluss wird der Kaiserschmarrn in der Pfanne in kleine Teile „zerrissen“, auf dem Teller angerichtet und mit Staubzucker bestreut. Der Kaiserschmarren wird klassischerweise mit Zwetschgenröster serviert; es passen aber auch Apfelmus oder Birnenkompott bestens dazu. Guten Appetit!

Foto: © Barbara Pheby - Fotolia.com

3 Eier 250 ml Milch 120 g Weizenmehl glatt 30 g Kristallzucker

Seite 21

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Region Stadtportrait Aichach | Seite 22

Zukunftsstadt Aichach

GemĂźtlich und lebendig

Imposantes EntrĂŠe in die Aichacher Altstadt: das Obere Tor

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Sie wird die „Wiege der Wittelsbacher“ genannt. Der Stolz von Aichach gründet nicht nur auf seinen bedeutenden historischen Wurzeln. Zielstrebig baut die altbayerische Kleinstadt an ihrer Zukunft. Text n Gerlinde Knoller Freundlich empfängt Aichach seine Besucher. Kaum tritt man durch eines der Stadttore, eröffnet sich ein reizvolles Zentrum. Den Mittelpunkt bildet das mit Blumen geschmückte, barocke Rathaus. Der Stadtplatz wird gesäumt von kleinen Ladengeschäften. Und wenn am Freitag Wochenmarkt ist, wo die Bauern der Region ihre Produkte feil bieten, wird es hier richtig quirlig. Hektisch aber nicht. Zu spüren ist der Charme einer Kleinstadt. Einer aufstrebenden, modernen Stadt, wo es sich gut und angenehm leben lässt.

Fotos: Stadt Aichach

Aichach, eingebettet in die wunderschöne altbayerische Landschaft, gilt als die „Wiege der Wittelsbacher“. Aus diesen Wurzeln nährt sich der besondere Stolz der Stadt. Sie schaut auf eine zwölf Jahrhunderte alte Geschichte zurück, blickt aber genauso zielstrebig nach vorne, in die Zukunft. Das Potenzial dafür ist vorhanden. 21.000 Einwohner leben in der Stadt mit ihren 16 Ortsteilen. Ideal an den Verkehrsachsen Richtung München, Augsburg und Ingolstadt gelegen, bildet sie ein bedeutendes wirtschaftliches Zentrum. In dieser Stadt ist Klaus Habermann (59) Erster Bürgermeister. Er ist es gerne, inzwischen schon in der dritten Wahlperiode. „Man kann hier unglaublich viel bewegen!“, sagt er, „was hier nicht alles gewachsen ist über all die Jahrhunderte!“ Habermanns Anspruch ist es, das Erreichte nicht nur zu bewahren und zu erhalten, sondern dafür zu sorgen, dass in Aichach >> „nichts still steht“.

Oben: der untere Stadtplatz mit dem ungewöhnlichen Maibaum aus der Vogelperspektive; unten: Inzwischen realisiert ist der Entwurf für die gläserne Pergola am Tandelmarkt.

Seite 23

Region Stadtportrait Aichach | Seite 24

der historischen Innenstadt herausragend saniert hat, sieht der Stadtentwicklungsplan eine Aufwertung der Oberen und Unteren Vorstadt vor, die durch die beiden imposanten Stadttore markiert werden. Außerdem soll eine funktionale Verbindung des Zentrums hergestellt werden, einerseits zwischen dem neuen Einkaufsbereich Milchwerk und der Innenstadt, andererseits zwischen dem Unteren Tor bis zur „Neuen Siedlung“. Nicht nur der schönen Architektur wegen lohnt es sich, in Aichach zu leben oder die Stadt zu besuchen. „Hier ist es gemütlich, hier ist es lebendig, hier kann man gut shoppen gehen“, sagt Habermann, „eine Stadt lebt von der Frequenz, vom lebendigen Handel“. Allein schon die vielen Neueröffnungen Wie gut, dass das Rathaus genau 24 Fenster hat – ideal für einen hinterleuchteten Adventskalender.

„Die Stadt ist unglaublich in Veränderung“, stellt Klaus Habermann fest. Das wird auch sichtbar. Am deutlichsten am gerade frisch sanierten Tandlmarkt, Aichachs „guter Stube“. Mit Mitteln aus der Städtebauförderung wurde dem Tandlmarkt ein neues, modernes Gesicht gegeben: Blickfang ist ein „Eichenhain“, eine moderne Glas-Stahlkonstruktion, die als Überdachung des Platzes über der Tiefgarage dient. Auf „Eichenstämmen“ ruht ein Glasdach, das mit stilisiertem Eichenlaub geprägt ist. Die moderne Gestaltung des Tandlmarkts nimmt die Geschichte der Stadt auf und führt sie weiter. Die alte Stadtmauer mit dem ehemaligen Flunkturm wird mit einer Stahlwand, die an der Oberfläche rostet, und durch ein Stahlband im Boden nachempfunden. Der neue Tandlmarkt lädt aber nicht nur zum Schauen, sondern auch zum Verweilen ein: mit Sitzgelegenheiten an einem kleinen Wasserlauf. „Offenes Wasser zieht immer“, weiß Habermann. Der neu gestaltete Tandlmarkt fügt sich auf diese Weise wunderbar ein in das markante, in sich geschlossene Stadtbild von Aichach. Die Umgestaltung des Tandlmarkts gilt als Einstieg in ein weiteres Facelifting der Stadt, das dazu beitragen soll, dieses architektonische Gesamtkunstwerk abzurunden. Aus Mitteln der Städtebauförderung, von denen die Stadt bereits in den 70er und 80er Jahren profitiert hat, indem es wesentliche Bereiche

Blick vom Stadtplatz aus auf das Untere Tor

von Läden in den vergangenen Monaten zeigen, dass der Handel hier floriert. Das Einkaufen macht in Aichach umso mehr Freude, da man hier unter freiem Himmel flanieren und die Atmosphäre genießen kann. Auch schätzen die Kunden die persönliche Beratung in den Geschäften. Cafés und Gaststätten laden ein, hier zu verweilen. Ein Erfolgsprojekt, so der Bürgermeister, sei auch das neu eröffnete Einkaufszentrum Milchwerk. Entgegen anfänglicher Befürchtungen habe sich gezeigt, dass dadurch neue Kundenkreise erschlossen werden. Dies habe „zu eher mehr, als zu weniger Frequenz“ in der Innenstadt geführt. An diesem Beispiel wird erneut klar: Aichach ist ein wichtiges Nahzentrum, das die Menschen aus dem Umland anzieht. Entgegen kommt dieser Entwicklung auch eine zukunftsfähige Verkehrsführung – sichtbar an den neu geschaffenen Kreiseln, mittels derer diese Zentren miteinander verbunden werden. In Aichach lohnt es sich, sich auch niederzulassen. Was die Einwohnerzahl betrifft, berichBei den Mittelalterlichen Markttagen, die alle drei Jahre stattfinden, „steppt der Bär“.

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Das barocke Rathaus bildet den Mittelpunkt des Stadtplatzes.

tet Bürgermeister Klaus Habermann von einem „leichten, kontinuierlichen Wachstum“. Wer hier, in der Kleinstadt, wohnen will, bevorzugt den „relativ heilen, ländlichen Raum“. Wo die Grundstückspreise noch überschaubar sind und das soziale Umfeld stimmt. Mit der Erschließung des Kreisgut-Areals wird ein Neubaugebiet entstehen, das vor allem für Familien interessant ist. Wesentlich für den, der hier leben will, ist, dass er auch Arbeit hat. „Wir haben Vollbeschäftigung“, versichert Bürgermeister Klaus Habermann. Und das freut ihn nicht nur deswegen, weil die Stadt dadurch gute Gewerbesteuereinnahmen erzielt. Knapp 7.000 Arbeitsplätze in den unterschiedlichsten Branchen stehen hier zur Verfügung. Durch die idea-

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Lebendige Stadt: Die Bürger Aichachs verstehen es, zu feiern – hier beim Umzug anlässlich des alljährlichen Stadtfests.

le geografische Lage pendeln 4.000 Leute aus Aichach hinaus, vorwiegend nach Augsburg und München. Im Gegenzug pendeln 3.300 Leute nach Aichach hinein. Wichtige Branchen sind u. a. Stahlbau, Holzverarbeitung, medizinische Artikel, Druckindustrie und Autozulieferer. Ein viel versprechendes Zukunftsprojekt ist das neue, 32 Hektar große interkommunale Gewerbegebiet, das an der A 8 und der B 300 entstehen soll. Für dessen Erschließung förderlich sind der vierstreifige Ausbau und die neue Straßenführung der B 300 am Gallenbacher Berg. Die Lebensqualität in Aichach erhöht auch die gute Infrastruktur. Hier finden sich alle Schulsysteme. Perfekt auch die gesundheitliche Versorgung mit Fachärzten, einem neuen Ärztehaus und einem Kreiskrankenhaus mit herausragender medizinischer Versorgung. Kulturliebhaber könnten, wenn sie wollten, jedes

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02.09.2010 15:14:1

Region Stadtapotheke Aichach | Seite 26

Stadtapotheke Aichach

Dem Lebenswerk des Gründers treu

Sie war vor 210 Jahren die erste Apotheke in der Stadt. Bis heute ist die Stadtapotheke in Aichach dem Anspruch ihres Gründers treu geblieben, die gesamte Bevölkerung mit Medikamenten und Heilmitteln auf hohem Standard zu versorgen – ohne dabei exklusiv zu wirken. Jedermann erhält hier bestmögliche Beratung und Versorgung mit Arznei- und Hilfsmitteln. Da ist dieses wunderschöne Schwarzweiß-Foto! Es zeigt, in welch langer Tradition die Aichacher Stadtapotheke am Stadtplatz steht. Das Foto aus dem Jahr 1948 wirft einen Blick in das Innere der Aichacher Stadtapotheke „Am Büchl“, die damals von Apotheker Michael Hundsdorfer geführt wurde. Akkurat aufgereiht stehen hier, in den Regalen, die gläsernen, mit Pulvern gefüllten Medikamentengefäße. Die Wirkstoffe wurden damals noch individuell gemischt. 1963 hat Michael Hundsdorfer die Stadtapotheke an seine Tochter Olga Pflaum übergeben. Apothekerin Angelika Pflaum, die heutige Chefin der Aichacher Stadtapotheke, ist die Schwiegertochter. Von Michael Hundsdorfer hat sie neben dem Foto auch noch einige weitere Raritäten, darunter eine Flasche mit Aspirin-Pulver oder ein Schmerzmittel-Päckchen. Der

Familientradition treu, hält Angelika Pflaum auch heute, in der dritten Generation, an der Grundidee fest, auf qualitativ hochwertigem Standard die Versorgung der ganzen Bevölkerung mit Arzneimitteln sicher zu stellen. Die lange Tradition der Stadtapotheke geht sogar noch weiter zurück – bis ins Jahr 1802. Eine Steintafel am Haus erinnert an Angelus Rebay, der die ehemalige Apotheke des Klosters Taxa bei Odelzhausen ersteigert und nach Aichach verlegt hatte. Verbunden damit war der Auftrag des Magistrats, „das Publikum jederzeit mit guten und hinlänglichen Medizinen und billigen Preisen zu versehen“. Außerdem solle es zu „Beschwerden keinen Anlass geben“. Gemurrt hatte damals schon die Konkurrenz, speziell die bis dahin auf diesem Gebiet tätigen Bader und Chirurgen. Ihnen war klar, dass mit dem jungen Angelus Rebay, einem approbierten Arzneimittelkundler, das Knowhow in die Stadt kam. Um gleich für Klarheit zu sorgen, verDie steinerne Tafel über den Schaufenstern erinnert an die Gründung der Apotheke.

bot der Magistrat den Badern mit der Gründung der ersten Apotheke in Aichach, „innerliche Medikamente zu verabreichen“. Dem Lebenswerk ihres Gründers Angelus Rebay ist die Stadtapotheke bis heute treu geblieben. Die Stadtapotheke, so Angelika Pflaum, „will sich abheben von den anderen“. Durch höchste medizinische und pharmazeutische Qualität, vor allem aber auch im Blick auf den Kunden. „Wir nehmen uns Zeit für unsere Kunden‘“, versichert Angelika Pflaum. Das heißt: Für den Kunden wird, so er es möchte, „ein individuelles Gesamtpaket geschnürt“. Es beinhaltet fachkundige Beratung und zusätzliche Empfehlungen. „Der Kunde soll sich bei uns gut aufgehoben und beraten wissen“. Die Stadtapotheke baut dabei auf das Fachwissen ihrer Mitarbeiter, die sich auf unterschiedlichen Gebieten

Fotos: Gerlinde Knoller, Stadtapotheke

Angelika Pflaum, Inhaberin der Stadt Apotheke

Promotion

Seite 27

So sah die Stadt Apotheke im Jahr 1948 aus. Die historische Waage ist ein Relikt aus dieser Zeit.

spezialisiert haben und sich auch stets weiterbilden. Einen Namen gemacht hat sich die Stadtapotheke vor allem mit Tee-Rezepturen. Ob Blasen- und Nierentee, Erkältungs-, Magen-, oder Nerventee – all diese Kräutermischungen sind von guter Qualität, mit hoher WirkstoffKonzentration. „Da ist Wirkung drin!“, versichert Angelika Pflaum und fügt lachend hinzu: „Diese Kräutertees könnten Sie mehrmals aufbrühen!“. Ein weiteres Plus bei den Teemischungen aus der Stadtapotheke ist, dass sie auch genau auf den individuellen Bedarf des Kunden hin abgestimmt werden können. Zu den klassischen Serviceleistungen einer Apotheke gehört seit jeher die Herstellung von Salben nach individuellen Rezepturen. Angelika Pflaum weiß, wie wichtig es ist, dass diese Salben, sobald das Rezept vorliegt, zeitnah zubereitet werden müssen. Das Team gibt sich die größtmögliche Mühe, auch individuelle Verordnungen schnellstmöglich zu liefern. Immer noch gearbeitet wird nach alten und bewährten Rezepturen der Apotheker-Familie. So stellt die Stadtapotheke auf Anfrage auch Ringelblumen- und Sonnencremensalbe, Mandelcreme oder Franzbranntweine her. Jede Zeit aber hat ihre eigenen Bedürfnisse. Um up-todate zu bleiben, setzt Angelika Pflaum immer auch besondere Schwerpunkte. Viermal im Jahr bietet sie in der Stadtapotheke Aktionen mit unterschiedlichen Themen an. Für die „Multi-Tasking-Frau“ gab’s ein Gesundheitspaket mit Vital- Wellness- und Entspannungsprodukten. In der Urlaubszeit wurde ein Regal mit Reiseberatung eingerichtet. Auch das liegt der Stadtapotheke am Herzen: Bevor einer eine Reise antritt, erhält er hier wichtige Tipps, was für das jeweilige Reiseziel an Impfungen oder Medikamenten angeraten ist. November, Dezember – das sind bekanntlich auch die Erkältungsmonate. „Wir helfen nicht nur bei einer akuten Erkältung, sondern zeigen auch mithilfe von Flyern und umfassenden Tipps auf, was wir tun können, um einer Erkältung vorzubeugen. Auch hier gilt: Allgemeine Tipps werden immer ergänzt durch individuelle, persönliche Beratung. Damals, zu Beginn des 19. Jahrhunderts, war’s die Konkurrenz der Bader

und Chirurgen, die dem ersten Apotheker der Stadtapotheke Gegenwind ins Gesicht blies. Heute sind’s der Internet-Handel und die Apotheken, die all jene Produkte, die nicht verschreibungspflichtig sind und somit dem Fixpreis unterliegen, wie Angelika Pflaum sagt, „verschleudern“. Mit der ganzjährigen Aktion „Kleiner kann keiner“ geht sie auf die aktuellen Preisangebote der Aichacher Apotheken ein, ohne die Preisschraube weiter nach unten zu drehen. Ferner bietet die Apotheke ein Treue-Punkt-Bonusheft an, um sich bei ihren Kunden für ihren Einkauf zu bedanken. Eine gute Beratung basiert in der Stadt Apotheke auf pharmazeutisch bestausgebildetem Fachpersonal. n

Wissenswertes Stadt Apotheke, Stadtplatz 29, 86551 Aichach Bestellungen und Anfragen: Telefon: 08251-2529, Fax: 08251-52941 E-Mail: team@stadtapotheke-aichach.de Per Apotheke-App Öffnungszeiten: Mo bis Fr 8:00 bis 18:30 Uhr durchgehend Sa 8:00 bis 13:00 Uhr Informationen www.stadtapotheke-aichach.de

Das Team der Stadtapotheke (v.li.): Apothekerin Angelika Pflaum, Apotheker Ernst Michael Pflaum, Apothekerin Olga Pflaum, Christa Hündl, Spezialgebiet Reise-u. Impfstoffberatung, Olga Titz, Spezialgebiet Mutter-Kindberatung, Monika Kuznia, Spezialgebiet Pharmazeutische Intensivberatung und Heimversorgung, Christl Meier, Spezialgebiet Kompressionsstrümpfe und individuelle Teemischungen, Maria Breitsameter, gepr.Ernährungsberaterin, Spezialgebiet Homöopathie, Schüsslersalze und Alternative Medizin

Region Stadtportrait Aichach | Seite 28

Entdeckungen im Wittelsbacher Land Städte, Kirchen, Schlösser, Museen und Natur

Das Stadtmuseum lässt die Vergangenheit lebendig werden.

Zwischen Augsburg und München liegt der Landkreis Aichach-Friedberg, das „Wittelsbacher Land“. Rund um den ehemaligen Stammsitz der Wittelsbacher findet man altbaierische Romantik und Kultur, barocke Wallfahrtskirchen, ländliche Schlösser, Museen und ursprüngliche Natur. Ausführliche Informationen: Wittelsbacher Land e. V. • Münchener Str. 9 86551 Aichach • Tel. 08251/92-259 www.wittelsbacherland.de • info@wittelsbacherland.de Gefördert durch das Bayerische Staatministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten und den Europäischen Landwirtschaftsfonds für die Entwicklung des ländlichen Raumes (ELER).

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Wochenende auf ihre Kosten kommen – so reichhaltig ist das Kulturangebot in Aichach. Ob Theater, Musik oder Ausstellungen, die Kulturszene ist hier lebendig und bunt. Dazu tragen auch die vielen Vereine bei. Eine wichtige Säule des Aichacher Kunstlebens ist der „Kunstverein Aichach“, der mit Ausstellungen zeitgenössischer Kunst oder Themensymposien unter freiem Himmel von sich Reden macht. Zum inzwischen 19. Mal führte vor wenigen Wochen der „Aichacher Kunstverein“ den „Aichacher Kunstpreis“ durch, der bayernweit von der Stadt Aichach und der Stadtsparkasse Aichach ausgelobt wird. Kunst lebt oft auch davon, sich die Vergangenheit zu vergegenwärtigen (wie im herausragenden Stadtmuseum zu sehen…), um das Schöne und Gute daraus für die Zukunft zu sichern. Da kann Aichach natürlich punkten. Aichach und sein Umland sind die Hei-

Ausgewählte Spezialitäten: • Biere • Weine • Spirituosen • Alkoholfreie Getränke • Geschenkideen Erinnerung an die Kaiserin: das Sisi-Schloss im Stadtteil Unterwittelsbach. Die Schlüsselgewalt über das Anwesen hat Kastellanin und Ur-Aichacherin Brigitte Neumaier.

Inhaber: Harald Merk Adresse: Maxstrasse 2 – 4 86551 Aichach Telefon: 08251 / 87 17 06 Telefax: 08251 / 87 17 09 Öffnungszeiten: Montag – Freitag von 08:00 – 19:00 Uhr • Samstag von 08:00 – 16:00 Uhr

mat der Wittelsbacher – nur unweit der Stadt findet sich ihr Stammsitz, die 1209 geschleifte Burg in Oberwittelsbach. In Unterwittelsbach hat Sisi, die Tochter von Herzog Max in Bayern und spätere Kaiserin Elisabeth von Österreich und Königin von Ungarn, Teile ihrer Kindheit verbracht. Das Sisi-Wasserschloss, das die Stadt Aichach 1999 erworben hat, ist eines der Aushängeschilder. Hier finden jedes Jahr wechselnde Sonderausstellungen statt, die in irgendeiner Weise einen Bezug zur Kaiserin und zur bayerischen Geschichte haben – zuletzt „Sisi und die starken Frauen“. Die „Schlüsselgewalt“ über das Schloss hat Brigitte Neumaier, die noch den altehrwürdigen Titel einer „Kastellanin“ führt. „Ich bin mit tiefstem Herzen

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Neu im Aichacher Milchwerk

Enoteca sempre gusto

Lädt ein zum Innehalten: Blick auf die Stirnseite des Rathauses

Aichacherin“, sagt sie. Hier ist sie geboren und von hier würde sie auch nie wegziehen. „Hier herrscht ein besonderer Zusammenhalt, die alten Aichacher kennen sich“, schätzt sie an der Stadt, dessen Schätze sie gerne Besuchern als Stadtführerin erschließt. „Aichach hat ein besonderes Flair“ meint sie und weist auf sein schön saniertes historisches Stadtzentrum mit den Toren und dem Rathaus hin. Ein Gewinn sei auch das Spital, das Altenheim, das mitten in der Stadt, neben der Spitalkirche, liegt. Die älteren Menschen können so am Leben der Stadt direkt teilnehmen. An schönen Ausflugszielen hat Aichach eine ganze Fülle mehr zu bieten. Hier ist beispielsweise der idyllische Walderlebnispfad am Grubet zu nennen. Ein Zukunftsprojekt, das die Menschen mit noch mehr Freude ins Grüne locken wird, ist die Entwicklung der Flusslandschaft entlang der Paar. An den „Paartalpark Aichach-Nord“ soll sich demnächst, in einem zweiten Bauabschnitt, der „Paartalpark am Flugplatz“ anschließen. Auch wenn dieses Projekt in erster Linie dem Hochwasserschutz dient, so gewinnt die Stadt durch diese natürlich gewachsene, zauberhafte Flusslandschaft, noch mehr an Erholungs- und Freizeitwert. Wer hier, an der neuen Promenade spazieren geht oder verweilt, kann Natur pur genießen. Genüsse anderer Art warten auf die Besucher Aichachs in diesen Wochen: Es locken der idyllische Christkindlmarkt und Anfang Januar das beliebte Neujahrskonzert. Welch glückliche Fügung, dass das barocke Rathaus von Aichach 24 Fenster hat!“, freut sich Klaus Habermann. Die Fenster sind wie geschaffen für den Rathaus-Adventskalender, der jedes Jahr von anderen Gruppen oder Einrichtungen gestaltet wird. Die Zukunft einer Stadt – das zeigt n sich hier – lebt vor allem von den Menschen, die hier wohnen.

Erlebenswerts • • • • • • •

Neujahrskonzert mit Neujahrsempfang Ostermarkt im Sisi-Schloss Von Mai bis November Sonderausstellung im Sisi-Schloss Jedes Jahr im August: Stadtfest unter freiem Himmel Alle drei Jahre: Mittelalterliche Markttage Veitsmarkt im Juni, Barthlmarkt im August, Simonund Judäimarkt im Oktober Christkindlmarkt

Seit Mitte Juni ist auf dem ehemaligen Milchwerkgelände in Aichach der Genuss eingekehrt. Das Team um Sabina Meggle-Würz und Rudolf Würz verwöhnt die Gäste ihrer Enoteca sempre gusto mit kleinen, aber feinen Speisen, Spezialitäten von der Cafébar und erlesenen Weinen. Getreu dem Motto sempre gusto – immer mit Geschmack. Die Enoteca sempre gusto ist eine Kombination aus Weinhandel mit mehr als 100 Sorten, die verkostet und natürlich erstanden werden können, Feinkostgeschäft, Espressobar und Bistro. Bereits ab 9 Uhr können Kaffeespezialitäten genossen werden, nach Belieben gerne zu einem Stück selbstgebackenem Kuchen. Die Küche bereitet leckere abwechslungsreiche Speisen zu, mit viel Liebe zum Detail und zu vernünftigen Preisen. Natürlich mit immer frischen Produkten aus der Region! Neue verlängerte Öffnungszeiten erwarten Sie ab 1. Dezember 2012 nicht nur an sieben Tagen die Woche, sondern auch täglich länger von Montag bis Freitag von 8:30 bis 20:00 Uhr und am Samstag und Sonntag von 8:30 bis 16:00 Uhr. Ausreichend Parkplätze sind vorhanden. Information www.sempre-gusto.de

Region Weihnachtsmärkte | Seite 30

Leckerer Duft liegt in der Luft

Gaumen-Genüsse auf den Märkten

Hier duftet es nach deftiger Bratwurst, dort nach sü-

Regionales in Affing

chen Aromen dampfenden Glühweins magisch an. Andernorts verbreiten heiße Maroni, leckere Eintöpfe oder auch die beliebten gebrannten Mandeln ihre typischen verführerischen Gerüche. Was wäre ein Weihnachtsmarkt ohne seine kulinarischen Genüsse, die nicht nur den Magen verwöhnen, sondern auch zu stilvollem Schlemmen in geselliger Runde einladen! Text n Hannelore Eberhardt-Arntzen Neben den „Standards“, die kein Weihnachtsmarktbesucher missen möchte – als da wären Bratwürste aller Art und der klassische Glühwein bzw. Punsch – bieten die Veranstalter eine immer größere Palette an Gaumenfreuden für jeden Geschmack. Niemand muss hungrig oder durstig nach Hause gehen. Ob Vegetarier oder Antialkoholiker, das Angebot befriedigt inzwischen allerorts jeden Anspruch.

„Keine Experimente“ sagt Fritz Maya, 1. Vorsitzender des Vereins „Weihnachtsmarkt im Schlosshof Affing e. V.“, im Hinblick auf das lukullische Angebot. Was aber nicht im Mindesten meint, dass die Speisen langweilig wären. Ganz im Gegenteil! Viele Stammgäste freuen sich jedes Jahr auf ihre Portion Wild, das aus der Jagd von Baron von Gravenreuth stammt und als Jägergulasch o. ä. den Weg in die Mägen findet – natürlich begleitet vom zünftigen Jagertee. Der ortsansässige Imker Rainer Gürtner experimentiert mit Honig und kreiert die interessantesten Getränkemixturen mit dem Bienenprodukt. Während die Bajuwarengemeinschaft Affing mit Hausmacher-Gulaschsuppe und herzhaftem Pichelsteiner-Eintopf punktet, lockt der Fischereiverein Mühlhausen mit Fisch: geräuchert, am Stecken oder in der

Fotos: Veranstalter, Fotolia@Fotowerk, photocrew, ideenkoch

ßen Crêpes. An der einen Ecke ziehen uns die köstli- Wildes und Honigsüßes

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Semmel – und mit Tintenfisch. Familie Zach backt Honiglebkuchen direkt auf dem Markt. Selbstgebrannte Liköre und Fruchtweine aus eigener Herstellung runden das üppige Angebot an Getränken ab. Nicht fehlen darf auch der legendäre Affinger Rahmfleck vom Gartenbauverein. Man könnte noch viel mehr Appetitliches aufzählen, aber am besten schaut man am zweiten und dritten Adventswochenende selbst vorbei. Denn wer öfters kommt, kann mehr genießen! Überregionale Bekanntheit hat übrigens das vielseitige Programm erreicht, das u. a. mit musikalischen Darbietungen, der lebenden Krippe, dem Marionetten-Theater der Uggl-Bühne und nicht zuletzt mit dem urigen Ambiente (drei Stadl und der Schlosshof selbst) auch Gäste aus der Ferne anzieht. Informationen übers Programm und das Angebot finden sich auf der ausführlichen website des Veranstalters: www.weihnachtsmarkt-affing.de

Leckeres in Bobingen Schupfnudeln und Reiberdatschi

Liebe Bürgerinnen und Bürger, sehr geehrte Gäste!

nser traditioneller Christkindlmarkt öffnet am zweiten und dritten Adventwochenende wieder seine Tore. Seit der Weihnachtsmarktverein diese Tradition ins Leben gerufen hat, ist er zu einer echten Attraktion und Bereicherung für unsere Gemeinde geworden. Im Jahre 2004 wurde er sogar als „Schönster Christkindlmarkt Bayerns“ ausgezeichnet. Gönnen Sie sich ein paar gemütliche Stunden und lassen Sie sich in eine stimmungsvolle vorweihnachtliche Atmosphäre entführen. Wir wünschen allen Besuchern des Affinger Weihnachtsmarktes eine besinnliche und schöne Vorweihnachtszeit.

Rudi Fuchs

„Die schönsten, angeBürgermeister der Gemeinde Affing nehmsten Tage sind nicht die, an denen großartige, aufregende Dinge passieren, sondern die mit den einfachen, netten Augenblicken, die sich aneinanderreihen wie PerAFFING_Anzeige_104x142_V02.indd 1 len auf einer Schnur.“ Die vier Tage während des Bobinger Christkindlmarkts vom 29. November bis 2. Dezember zählen mit Sicherheit dazu. Dann ist der festlich geschmückte Rathausplatz, der durch den Kunsthandwerkermarkt auf dem Zentrumsplatz ergänzt wird, Schauplatz weihnachtlich-geselligen Treibens und durchzogen von herrlichen Gerüchen. Schupfnudeln und Reiberdatschi zählen zu den Klassikern im Angebot. Aber auch deftige warme Suppen, gebrannte Mandeln, Schokofrüchte und allerlei sonstige Süßim Schwäbischen Volkskundemuseum waren wetteifern um die Gunst der Besucher. Die, wie der Name Oberschönenfeld schon erahnen lässt, „feurige“ Feuerwurst darf dann mit FeuerzanFreitag, 14.12., 16 – 20 Uhr genbowle oder heißem Caipi „gelöscht“ werden. Der GewerbeverSamstag, 15.12., 12 – 20 Uhr ein und die Stadt Bobingen als Veranstalter haben jedenfalls nichts Sonntag, 16.12., 12 – 19 Uhr unversucht gelassen, um den Stadtkern wieder in adventliche AtT großer Adventsmarkt im mosphäre zu hüllen. Besucht werden kann der Markt am ersten Adstimmungsvollen Museumshof T ventswochenende und zwar am Donnerstag, Freitag und Samstag T Kunsthandwerk aus ganz Schwaben T T Christbaum-Verkauf T jeweils von 17:00 bis 21:00 Uhr und am Sonntag von 14:00 bis T Nikolausbesuch T 20:00 Uhr.

WEIHNACHTSMARKT 2012

T und vieles mehr...

Romantik in Oberschönenfeld Herzhaftes und Aromatisches Der Oberschönenfelder Weihnachtsmarkt in der über 800-jährigen Klosteranlage im idyllischen Schwarzachtal in den Westlichen Wäldern lädt rund um den 3. Advent auch heuer wieder zum Bummeln, Mitmachen und Genießen ein. Fast 50 Aussteller aus dem Be-

Samstag , 15.12.: Familien-T ag u.a. m it der Augsburg er Puppen kiste

Schwäbisches Volkskundemuseum Oberschönenfeld, 86459 Gessertshausen, Tel. (0 82 38) 30 01-0, svo@bezirk-schwaben.de, www.schwaebisches-volkskundemuseum.de Nur 20 km südwestlich von Augsburg, nahe der B 300.

www.bezirk-schwaben.de

19.10.10

Region Weihnachtsmärkte | Seite 32

Christkindlmarkt

in der Oberen Altstadt und im Residenzschloss mit der „lebenden Weihnachtswerkstatt“ im Einsäulensaal des Neuburger Schlosses 7. Dezember - 9. Dezember 14. Dezember - 16. Dezember Freitag 16:00 bis 21:00 Uhr Samstag 13:00 bis 21:00 Uhr Sonntag 11:00 bis 20:00 Uhr Weitere Informationen erhalten Sie bei der Tourist-Information Neuburg an der Donau Tel. 08431 55-240, www.neuburg-donau.de

zirk Schwaben haben neben traditionellem Kunsthandwerk und weihnachtlichen Spezialitäten auch Herzhaftes aus Schwaben im Angebot. So serviert der Gartenbauverein Gessertshausen aromatisches Apfelbrot, während der Freundeskreis Kloster Oberschönenfeld mit frischen „Auszogenen“ die Liebhaber süßer Sachen verwöhnt. Der Kräuterverein „Stauden“ macht seinem Namen Ehre und bietet eine ganz spezielle Wurst an, die Kräuterbratwurst. Und wer sich auf den Heimweg machte, sollte nicht darauf verzichten, frisch gebackenes Klosterbrot mit nach Hause zu nehmen. Das Rahmenprogramm mit Führungen und Mitmach-Aktionen erfährt einen Höhepunkt am Samstag, den 15. Dezember, wenn die Augsburger Puppenkiste gastiert. Weitere Informationen finden sich unter: www.schwaebisches-volkskundemuseum.de.

Spezialitäten in Donauwörth Von Rindertopf bis Fischsuppe Wo gesellig gekocht wird, versammeln sich die Leute mit Vorliebe. Daher lässt sich das „Kulinarium zu Werd“ auf dem Donauwörther Weihnachtsmarkt gerne in die Töpfe schauen. Über offenem Feuer am Stand frisch zubereitet gibt es schmackhaften Rindertopf und leckere Fischsuppe im Kessel. Wer auf ordentlich Schweinernes steht, dem wird das ebenfalls frisch auf dem Markt gegrillte Smoky Pork von der Mayrei schmecken. Neben den klassischen Bratwürsten bietet der Kiwanis Club die beliebten Kässpatzen an. Von der Stiftung St. Johannes wird auch Vegetarisches serviert. Nicht fehlen darf natürlich Weihnachtsgebäck aller Art – von Plätzchen über Lebkuchen bis Waffeln – das mit heißen, mehr oder weniger alkoholhaltigen Getränken und Gebräuen hinuntergespült wird. Um nur einige zu nennen: heißer Met, weißer Glühwein, Apfelsaft mit Amaretto, selbstgemachter Schlehen- und Quittenlikör, Heidelbeerglühwein... Allen kulinarischen Spezialitäten ist gemeinsam, dass die Anbieter so wenig wie möglich auf industrielle Fertigprodukte zurückgreifen. Derart gestärkt können dann die Besucher des Weihnachtsmarkts ihre ganze Aufmerksamkeit den 17 Kunsthandwerkerständen widmen, die Besonderes bieten: echte Thüringer Nikoläuse, die zu Gunsten des Käthe-Kruse-Puppenmuseums verkauft werden, Schnitzereien, Krippen, Keramik, Strickwa-

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ren oder weihnachtliche Dekoartikel und vieles mehr. Der romantische Weihnachtsmarkt in Donauwörth findet am verlängerten 3. Adventswochenende von Donnerstag, den 13.12. bis Sonntag, den 16.12. statt. Ab Nachmittag wird jeweils ein attraktives, oft musikalisches Rahmenprogramm geboten. Im Käthe-Kruse-Museum wird parallel eine Sonderausstellung mit handgeschnitzten Krippen aus dem Schwäbischen Krippenparadies gezeigt. Informationen zum Programm und zeitlichen Ablauf finden sich im Internet unter www.donauwoerth.de.

Bäuerliche Weihnacht

Deftiges auf der Bäldleschwaige

Fotos: Veranstalter, Fotolia@Irina fischer, IPrintemps, ars ulrikusch, Dalmatin.o

Schmalzgebäck oder Braten? Das Hofgut Bäldleschwaige Nähe Donauwörth ist im Sommer für seinen großen Biergarten bekannt. In der Adventszeit kann auf dem Gelände und im Stadl an allen vier Wochenenden von jeweils Freitagmittag bis Sonntag weihnachtlichen Genüssen gefrönt werden. Wer hungrig und durstig ist, braucht nur seiner Nase nach zu gehen. Die unterschiedlichsten Düfte weisen den Weg. Im Stadl selbst werden Weihnachtbraten vom Schwein, Wildgerichte und deftige Brotzeiten serviert. Doch gleich am Eingang zum Markt verführt eine Bäckerbude mit Schmalzgebäck dazu, das Fleischige ein wenig warten zu lassen. Und dann ist da noch der wunderbare Kaiserschmarrn mit Apfelmus im Angebot. Oder sich doch lieber auf die Eintöpfe stürzen? Liebhaber traditioneller regionaler Küche werden auf „Saures Lüngerl mit Herz und Züngerl“ stehen. Weniger Mutigen wird der Linseneintopf mit Rauchfleisch oder der Wilderereintopf schmecken. Wer ganz wild ist auf Wild, kann sich übrigens im Rahmen des Marktes im Hofladen mit frischem Wildbret versorgen. Süßes zum Nachtisch? Crêpes, Lebkuchen, gebrannte Mandeln oder doch die hausgebackenen Kuchen – die Auswahl fällt nicht leicht. Auch nicht an den über 60 Verkaufsständen, die Weihnachtliches feilbieten. Ein Besuchermagnet ist die Jägermesse am Auftakttag und natürlich die Trachtenmodenschau, die zweimal stattfindet. Weitere Informationen und die genauen Öffnungszeiten finden Sie im Internet unter www.baeldleschwaige.de

An allen 4 Adventswochenenden Bäuerliche Weihnacht auf der Bäldleschwaige

30.11. - 02.12., 1. Advent 07.12. - 09.12., 2. Advent 14.12. - 16.12., 3. Advent 21.12. - 23.12., 4. Advent großer Christkindlesmarkt, Christbaumverkauf, Wildbretessen, durchgehend warme Küche im Feststadel, Kutschfahrten an allen Tagen musikalische Umrahmung durch Jagdhornbläser und Gesangsgruppen

- Eintritt frei -

Öffnungszeiten der Weihnachtsmarktstände Freitag Samstag Sonntag

ab 12.00 - 21.00Uhr ab 11.00 - 21.00Uhr ab 10.00 - 20.00Uhr

www.baeldleschwaige.de Familie Sautter, 86660 Tapfheim

Region Weihnachtsmärkte | Seite 34

Raffiniertes in Neuburg an der Kammel

Schmackhaftes in Neuburg Von Muscheln und Schlawuzn

Wildgerichte werden auf Schloss Neuburg an der Kammel nicht verzehrt. Wild wird hier im Advent bei Fackelschein gefüttert, zur Freude der Kinder und Erwachsenen! Die Herde, die zum Schloss gehört, genießt nämlich das Gnadenbrot. Leckere Alternativen gibt es aber genügend: Nürnberger Würstel oder Flamm- und Zwiebelkuchen für den kleinen Hunger, weihnachtliche Schmankerln aus der Schlossküche, die in der Schenke serviert werden, für den großen Appetit. Zum Nachtisch kann man sich mit Crêpes, Kaffee und Kuchen verwöhnen. Der romantische Weihnachtsmarkt hat an allen vier Adventwochenenden Samstag und Sonntag geöffnet. Zum Start am Freitag, den 30. November, kommt der Bayerische Rundfunk. Näheres erfahren Sie n im Internet unter www.schloss-neuburg.de

Die Obere Altstadt in Neuburg mausert sich beim Christkindlmarkt, der rund um den Karlsplatz und das Residenzschloss stattfindet, zum Mekka des adventlichen Genusses. Der Neuburger Rahmfleck bekommt dabei Gesellschaft und zwar von Muscheln und Schinkenschlawuzn. Was das ist? Am besten, Sie fahren hin und finden es selbst heraus. Eine Spezialität ist auch der Baumkuchen, den es in mundgerechten Stücken zu kaufen gibt. Überhaupt ist das Angebot an Süßem groß. Frisch gebackene Waffeln wetteifern mit frisch im Holzofen gebackenen Lebkuchen und Plätzchen. Heiße Maroni wecken nicht nur bei Kindern Erinnerungen an eine Geschichte der „Kleinen Hexe“ von Ottfried Preußler. Wem die Maronitüten noch nicht genug Wärme für die Finger bieten, der kann sich dann mit warmen Tees, Glühwein oder heißem Caipirinha von innen heraus aufheizen. Nun ist der Besucher genügend gestärkt, um das reichhaltige Rahmenprogramm mit Gesangsdarbietungen und Konzerten und das kunsthandwerkliche Angebot im detailorientierten weihnachtlichen Ambiente zu genießen. In diesem Jahr findet die Neuburger Weihnacht vom 7. bis 9. und vom 14. bis 16. Dezember statt. Detailinformationen unter www.neuburg-donau.de

Schloß Neuburg a. d. Kammel

lädt ein zum

Candlelight-Dinner romantisch - elegant einzigartig Weitere Informationen unter www.schloss-neuburg.de

Fotos: Veranstalter, Fotolia@sorcerer11HLphoto

Zwiebelkuchen und Crêpes

Region Fundstück | Seite 35

Kugelrund

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auf der Altstadtinsel Ried

In Museen und so manchem Schlosshof können sie bestaunt werden, die kugelrunden schweren Dinger unterschiedlicher Größe, die vor Jahrhunderten einmal zerstörerische Kraft entfalteten und heute gerne als Fotomotiv ein friedliches Dasein fristen: Kanonenkugeln. Mehrere Exemplare davon finden sich bei genauerem Hinsehen an ungewöhnlichen Orten.

Fotos: Sisulak

Im Maximilium in Donauwörth Das vermutlich älteste Detail des 2009 neu renovierten Maximiliums an der Donaubrücke in Donauwörth steckt oben am Westflügel in einem Mauerstein der Außenmauer. Die faustgroße Kanonenkugel stammt, wie Stadtheimatpfleger Dr. Ottmar Seuffert vermutet, wahrscheinlich aus dem Dreißigjährigen Krieg. Aus welchem Grund sie einmal hier eingemauert wurde, bleibt wohl ein Geheimnis. Die Geschichte des heutigen Ärztehauses Maximilium reicht bis ins 16. Jahrhundert zurück. Damals „Gasthof Roter Krebs“ genannt, wurde der Bau im Dreißigjährigen Krieg zerstört, später wieder aufgebaut und 1838 als „Hotel Krebs“ bekannt, in dem sogar Könige logierten. Nach längerem Leerstand wurde dem Prachtbau vor gut drei Jahren von Investoren zu neuem Glanz erweckt. Über die Geschichte des Hauses ist ein interessantes Buch geschrieben worden, das für 5.- Euro u. a. in der Tourist-Information Donauwörth zu haben ist. Lesen Sie dazu auch unsere Schlossallee Ausgabe 1/2010 im Internet unter www.schlossallee.com/ augsburg

Im Oberen Tor in Aichach Auch die Aichacher haben eine Kanonenkugel verewigt. Von der BefestigungsanDie Donauwörther lage des von Kaiser Ludwig dem Bayern Kanonenkugel im Jahr 1347 zur Stadt erhobenen Ortes Aichach sind u. a. die Stadttore und weitere Türme erhalten. Das südliche Obere Tor wurde 1634 im Dreißigjährigen Krieg zerstört und 1697 wieder aufgebaut. Zur Erinnerung an diese Zeit wurde das Tor mit einer Inschrift versehen, die zusätzlich eine echte Kanonenkugel ziert.

Im Nördlinger Torturm in Wemding Auch in der Ecke, wo Schwaben, Franken und Bayern zusammenstoßen, im mittelalterlichen Ort Wemding am Riesrand, werden gleich drei Kanonenkugeln publikumswirksam präsentiert. Im Mauerwerk des Nördlinger Torturms in Wemding erinnern sie an den Beschuss der Stadtmauer durch die Franzosen während des Spanischen Erbfolgekriegs. (hea) n

012 16.12.2 . 2 1 . 3 1 täglich is 12:00 b Uhr 20:00

www.donauwoerth.de

donauwör th

Region Weihnachtsmärkte | Seite 36

Promotion

Romantischer Advent auf Schloss Neuburg an der Kammel Am 30. November ist es wieder soweit: Schloss Neuburg öffnet zum Start des Weihnachtsmarktes mit dem Bayerischen Rundfunk von 20:00 bis 23:00 Uhr seine Pforten. An den vier Advents-Wochenenden freuen sich die Veranstalter samstags von 16:00 bis 21:00 Uhr und sonntags von 12:00 bis 19:00 Uhr auf zahlreiche Besucher.

Mehr als 100 Aussteller verwandeln Schloss Neuburg zu diesem Anlass in ein Wintermärchen mit tausenden Lichtern, Kerzen, Fackeln und geschmückten Weihnachtsbäumen. Die prächtig herausgeputzten Räume und die liebevoll gestalteten Stände und Buden verzaubern jedes Jahr viele tausend Besucher, Groß und Klein, aus Nah und Fern. Die Aussteller zeigen im Wirtschaftshof, im Stadel und im Schloss selbst Schönes und Weihnachtliches, Interessantes und nicht Alltägliches in allen Preisklassen. Neben den zahlreichen Ausstellern erwartet den Besucher ein reichhaltiges Rahmenprogramm: musikalische Darbietungen im Schlosscafe und in der Schenke, eine große Weihnachtskrippe, ein Drehorgelspieler, ein Nachwächter mit Laterne, Kinderschminken, eine Märchenerzählerin, die große Damwildfütterung im Fackelschein sowie ein Nikolaus zur Bescherung der Kinder. Selbstverständlich lässt das kulinarische Angebot nichts zu wünschen übrig: Nürnberger Würstel, Schupfnudeln, Flamm- und

Das zauberhaft geschmückte Schlossarreal läst nicht nur Kinderherzen höher schlagen. Die herrliche Illumination entführt in eine weihnachtliche Märchenwelt.

Zwiebelkuchen, Crêpes, Glühwein sowie Kaffee und Kuchen im Innenund Außenbereich verwöhnen Liebhaber von Herzhaftem und Süßem gleichermaßen. In der Schenke werden am offenen Kamin weihnachtliche Schmankerl aus der Schlossküche serviert. Wer Schloss Neuburg in der Adventszeit besucht, wird in eine längst vergangene Zeit entführt. Hier kann die schönste Weihnachtsstimmung in ganz Schwaben genossen werden! Mehr als 200 kostenlose Parkplätze stehen zur Verfügung. Eintrittskarten sind nur vor Ort erhältlich. Informationen, Weihnachts-DVD: www.schloss-neuburg.de Öffnungszeiten Freitag: Samstag: Sonntag:

30.11.12 01.12.12 02.12.12

20:00 bis 23:00 Uhr 16:00 bis 21:00 Uhr 12:00 bis 19:00 Uhr

Samstag: Sonntag:

08.12.12 09.12.12

16:00 bis 21:00 Uhr 12:00 bis 19:00 Uhr

Samstag: Sonntag:

15.12.12 16.12.12

16:00 bis 21:00 Uhr 12:00 bis 19:00 Uhr

Samstag: Sonntag:

22.12.12 23.12.12

16:00 bis 21:00 Uhr 12:00 bis 19:00 Uhr

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NUTRI S E N S AT I O N Die neue Nährstoff-Formel für die Haut regeneriert nährt strafft Für ein sensationelles Erlebnis & Ergebnis

Je tzt i nformie re n unte r: DR. GRANDEL Dialog · 86041 Augsburg E-Mail: dialog@grandel.de · www.grandel.de

Region Thema | Seite 38

Promotion

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Stadtsparkasse Augsburg

Private Banking – hoher Anspruch

Ulrike Griff ist bei der Stadtsparkasse Augsburg neue Abteilungsdirektorin „Private Banking“. Vermögende Kunden brauchen einen besonderen Service. Dafür steht Ulrike Griff, neue Direktorin der Abteilung „Private Banking“ bei der Stadtsparkasse Augsburg. Dort werden Kunden ab einem liquiden Vermögen von 500.000 Euro oder einem monatlichen Netto-Einkommen von mindestens 7.500 Euro betreut. Es sind Kunden mit hohen Ansprüchen, welche das zwölfköpfige Team von Ulrike Griff gerne erfüllt. Kennzeichnend für die Abteilung „Private Banking“ ist, dass die Kollegen/innen dort wesentlich weniger Kunden als in anderen Abteilungen des Hauses betreuen. Dadurch verfügen sie über den erforderlichen Zeitrahmen, um in Abstimmung mit den Kunden ganz individuelle Betreuungskonzepte zu erarbeiten. Private-Banking-Kundenbetreuer zeichnen sich zudem durch eine besonders hohe Qualifikation und Erfahrung aus. Dafür ist Ulrike Griff das beste Beispiel. 1978 hatte die Augsburgerin bei der Stadtsparkasse Augsburg ihre Ausbildung begonnen, zuletzt war sie Assistentin des damaligen Vorstandsvorsitzenden. Nach Wechseln innerhalb der Branche, Weiter-

Ulrike Griff, Abteilungdirektiorin

bildung und Spezialisierung schloss sie den Studiengang „Financial Planner“ bei der Frankfurt School of Finance & Management ab und erhielt nach bestandener Abschlussprüfung die Zertifizierung. Seit 2004 ist sie dort nebenberuflich als Dozentin für diesen Studiengang tätig. „CFP“ gilt international als Qualitätsmarke für beratende Berufe bzw. Finanzdienstleister. Die Zertifizierung müssen sich Certified Financial Planner übrigens im Zwei-Jahres-Rhythmus gegen Weiterbildungs-Nachweise aus verschiedensten Bereichen erneuern lassen. Im „Private Banking“-Team der Stadtsparkasse Augsburg sind zudem Spezialisten aus dem Kreditbereich, die weitsichtige Finanzierungsvorschläge unterbreiten und diese schnell umsetzen können. Ganz aktuell ist auch das Thema Vorsorge und Sicherung des Lebensstandards im Alter: Auch dafür steht dem Team exklusiv eine Spezialistin als Ansprechpartnerin zur Verfügung. Griff: „Damit decken wir jeden Bereich absolut kompetent und aus einer Hand ab. Unser Kunde behält in allen Bankangelegenheiten seinen Ansprechpartner.“ Die neue Abteilungsdirektorin weist auch darauf hin, dass neben der fachlichen Unterstützung der Kunden in deren Bankdingen die persönliche Beziehung zum Kunden besonders wichtig ist. „Eine Stärke unseres Hauses liegt meiner Ansicht nach in der Nähe zu den Kunden unserer Region und das ist nicht nur räumlich gemeint“, so Ulrike Griff, „als regionale Bank mit Kollegen/innen aus der Region können wir bisher die gewünschte Kontinuität in der Betreuung bestens darstellen.“

Informationen www.sska.de

Wellness & Beauty Kosmetikverpackungen | Seite 40

Kosmetik-Verpackungen unter der Lupe

Mehr als ein Gefäß

Den Verkaufserfolg einer Marke bestimmt unter anderem auch das Design der Verpackung. „Kleider machen Leute“ – gerade in der Beauty-Branche bewahrheitet sich dieser Ausspruch immer wieder. Aber die Verpackung hat natürlich noch andere wichtige Funktionen – besonders bei Kosmetika. Wir haben uns beim Kosmetikhersteller Dr. Grandel informiert, was eine Verpackung leisten muss. Die Entscheidung für oder gegen ein Kosmetikprodukt hängt nicht allein von dessen Produkteigenschaften ab oder von den ausgewählten Wirkstoffen, die darin zum Einsatz kommen. Kosmetikprodukte sprechen auf sehr emotionaler Ebene unsere Sinne und unseren Verstand gleichermaßen an. Wirkt das Packaging attraktiv und modern und kann es sich von der Masse der anderen Produkte im Regal positiv abheben? Fühlt es sich gut an und sieht es gut aus im Badezimmer? Diese visuelle erste Hürde muss erst einmal genommen werden. Stimmt der spontane Eindruck, hat das Produkt eine reelle Chance, die Käuferin durch die Pflegewirkung selbst zu überzeugen.

Die richtige Verpackung ist eine Wissenschaft für sich, ein wichtiges Thema, das sich wie ein roter Faden durch den gesamten Produktentwicklungsprozess hindurch zieht. Im Prinzip ist es so, dass die genaue Definition der Produktidee gleichzeitig der Startschuss für die Suche nach der geeigneten Verpackung ist. Meist werden mehrere Packaging-Varianten parallel getestet und auf Funktionalität, Schutz des Produkts sowie Auffälligkeit und Gefälligkeit untersucht. Denn die Verpackung muss neben der überzeugenden Optik noch weitere wichtige Funktionen erfüllen. Deshalb überrascht es nicht, dass wertvolle Verpackungen verhältnismäßig kostspielig sein können.

1. Verpackung schützt Die Verpackung schützt das Produkt, etwa vor Licht und Verderb. Damit hat die Verpackung auch Auswirkungen auf die Zusammensetzung eines Kosmetikprodukts. Werden beispielsweise Pumpspender als so genannte Airless-Systeme verwendet, dann hat die Creme bei Entnahme praktisch gar keinen Kontakt mit Luft und eventuellen Verunreinigungen. Die nötigen Konservierungsmittel können auf ein Minimum beschränkt werden.

2. Verpackung informiert Auf der Verpackung müssen nach dem Kosmetikrecht wichtige Informationen für die Konsumenten stehen: Inhaltsstoffe, Hinweise zur Anwendung, Deklaration der Inhaltsstoffe, Haltbarkeitsdatum nach dem Öffnen bis hin zu Hinweisen auf die Entsorgung wie etwa bei Spraydosen.

FOTOS: Dr. Grandel, Augsburg

Der Clou dieses Verpackungssystems: Beim Öffnen fallen die kompletten Seitenteile der Verpackung selbstständig auf und das Produkt wird den Blicken präsentiert, was sofortige Aufmerksamkeit garantiert.

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3. Verpackung funktioniert Die Verpackung muss die bequeme Anwendung der Creme, des Duschgels oder des Lidschattens ermöglichen. Beispiel: Spitztuben bei Eye & Lip Produkten sorgen für ein gleichmäßiges, punktgenaues Auftragen kleinerer Mengen von Creme.

4. Verpackung spart Dort, wo es sinnvoll ist, sollen Verpackungen geringer, ökonomischer und umweltfreundlicher gestaltet werden. Die heute üblichen, sehr hochwertigen Tuben haben etwa dafür gesorgt, dass die Faltschachtel bei Sonderaktionen als Schutz weg fällt. Das spart nicht nur Verpa-

ckungsmaterial und Ressourcen bei der Herstellung, sondern macht das Produkt auch günstiger für den Kunden.

5. Verpackung gefällt Verpackungen sind Wegweiser im Geschäft. Eine edle Verpackung erhöht die Wertschätzung für das Produkt. Der Trend geht in Richtung Auffälligkeit, ungewöhnliche Haptik, Zusatznutzen, neuartige Veredelungsverfahren und vieles mehr. Ungewöhnliche Formen (Kubus von Luxesse oder „AUF“fallend von Perfect Age) und aufgeraute Flächen heben sich sofort von der Masse ab und spiegeln die außergewöhnliche Qualität des Inhalts wider. Beim Relaunch der Linie Perfect Age von Phyris traf das mit dem Innovationspreis der Deutschen Druckin-

Perlenrunde Kugeln und „auf-fallende“ Würfel Vom Inhalt der schwarzen Tahitiperle inspiriert, begann bei der Creme Luxesse die Suche nach der zum Thema passenden Verpackung – und was könnte den kostbaren Inhalt besser repräsentieren als ein perlenrunder Kugeltiegel? Der wohl proportionierte Handschmeichler ist Form gewordener Luxus zum Anfassen. Eingebettet in einen mit Seide aus-

Kleider machen Leute - das Sprichwort gilt auch für Verpackungen, besonders bei Kosmetikprodukten.

gelegten Kubus weckt das Produkt pure Begehrlichkeit allein dustrie ausgezeichnete Verpackungskonzept „AUF“-fallend exakt den Nerv von Dr. Grandel: Anspruchsvoll in der Konstruktion, mit modernster Technik produziert und so innovativ wie die Kosmetiklinie, die es umhüllt. n

durch seinen spektakulären, unerwarteten Auftritt.

Die Cosmetic Gallery von DR. GRANDEL ist Augsburgs Topadresse, wenn es um • professionelle Kosmetikbehandlungen • Hautanalyse und fachkundige Beratung • farb- und typgerechtes Make-up geht. Wunderschön der Dreiklang aus kosmetischer Kompetenz, Wohlfühl-Ambiente und Behandlungserlebnis, einzigartig das Design und der herzliche Service.

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18.10.2012 10:45:36 Uhr

Wellness & Beauty Brillenmode | Seite 42

Endlich raus aus der Grauzone

Der Brillenherbst wird bunt

Intensive Farben und elegante Formen verjüngen die

Links: Modell Marion Ramm; oben: große Farbauswahl bei KirkOriginals Sculpture

kompakten Retro-Klassiker der letzten Saisons. Die ehemals dominanten Brillen werden leichter, technischer und moderner. Neben Unisex-Modellen gewinnen romantisch verzierte Formen für Frauen und technisch

Zeitgemäßer Retrotrend heißt, aus Bewährtem Neues zu kreieren. Nachdem braune, schwarze und neutrale Töne jahrelang die Brillenkollektionen dominierten, setGeschwungene Formen sind im Kommen: Robert LaRoche zen sich zunehmend moderne, intensive Farben durch. So wird der Herbst 2012 in ein schillerndes Spektrum getaucht, das jedoch weit vom Hippiestyle entfernt ist. Sportive Colourblockings, gedeckte Unis mit bunt beschichteten Oberflächen sowie Drucke und Intarsien prägen Fronten und Bügel. Dabei sind viele Motive inspiriert von Mustern und Strukturen aus der Textil-, Technik-, Tier- und Pflanzenwelt. Die kompakten Vintagekopien der letzten Saisons werden zunehmend von schmaleren Fassungen abgelöst. Federleicht und biegsam: Titanflex von Eschenbach

Fotos: Kuratorium Gutes Sehen e.V.

inspirierte Brillen für Männer an Bedeutung.

Auffällige Farben für klassische Fassungen: Neostyle von ICAN

Einflüsse von Industriedesign und technische Finesse kreieren einen klaren, anspruchsvollen Look, der manchmal an Bauhaus-Entwürfe erinnert. Dabei ist Retro keineswegs außen vor. Die Schätze der Vergangenheit finden sich in den modernen zeitgemäßen Modellen wieder. So sind die Brillen in Form und Größe den Vorbildern ähnlich. Material, Proportionen, Farben und Beschichtungen Markant, aber nicht dominant: Black-Tie von Frost

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Egal ob als Sonnen- oder Korrektionsbrille: Romantische Details und fließend-runde Formen wirken sehr feminin. Sonnenbrille von OddMolly. Mitte: Herrenbrille von Framers

sorgen aber für eine neue, zeitgemäße Eleganz. Wem dieser Trend zu unisex ist, betont die Unterschiede zwischen den Geschlechtern. So zieht Frau möglicherweise patinierte Fassungen in fließenden Formen mit romantischen Details vor, während Mann seine Vorlieben für dynamische Linien, High-TechMaterial und technische Details ausleben kann. Quelle: Kuratorium Gutes Sehen e.V.

Zweifarbige Brillen mit sanften Farbverläufen sind optimal kombinierbar. Brille: Inface

MODE TREND FASZINATION

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Wellness & Beauty Brillenmode | Seite 44

Er und Sie haben gut lachen mit den modischen Brillenfassungen von Marion Ramm.

Kombiniert mehrere Trends: runde Form, graziler Kunststoff und fließender Farbverlauf. Von Framers, Modell Deborah

Brillen dürfen wieder auffallen! Das Modell von Marion Ramm ist an der Innenseite kontrastfarben und hat bunt gemusterte Bügel.

Dank Leichtmetallfassung federleicht zu tragen. Pepp geben die farbigen Bügel. Von Rodenstock

Oben markant, unten dezent. Avantgardistische Brille von Lena Hoschek

Brillen im Eighties-Look

Cat-Eye-Brillen

In den Achtzigern waren die riesengroßen, fast quadratischen Brillen kein schöner Anblick. Heute wirken die Modelle sportlich, dynamisch und cool. Die Brillen sind meist unisex. Männlein wie Weiblein verpassen damit dem aktuellen Preppy-Casual-Schick den nötigen Schliff. Der Begriff Preppy leitet sich vom englischen Begriff Preparato" ry School" ab, meint also den College-Look. Die Frisuren sind gezähmt und im Gesicht sitzt eine Brille als wesentliches Stilmerkmal. Die Brillen sind schlicht und grazil, aber groß.

In der Damenwelt sind es vor allem die äußerst femininen Formen aus den Fifties, die, nachdem sie sich bei den Sonnenbrillen durchgesetzt haben, nun auch immer häufiger in den Kollektionen der verschiedenen Designer zu finden sind. Allerdings sind das auch echte Brillenpersönlichkeiten und passen leider nicht in jedes Gesicht. Auf jeden Fall sollte man zur Cat-Eye-Brille eher ein dezentes Outfit wählen, damit sie cool zur Geltung kommt und dabei nicht allzu zickig wirkt.

Retro-Look ist angesagt. Extravagante zweifarbige Cat-Eye-Brille mit raffiniertem zusätzlichem Schmuckelement

Pilotenbrillen Was bei den Damen die Cat-Eye ist bei den Herren die Pilotenbrille: ein bisschen extravagant und nicht unbedingt für jedes Gesicht geeignet. Inzwischen ist der Aviator-Style auch im Fashionzirkus wieder n salonfähig geworden.

Auch Herrenbrillen bekennen Farbe. Fassung von KirkOriginals

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„Wir verkaufen Lebensfreude!“ Jubelwochen bei Fuchsweber zum 200. Geburtstag

200 Jahre immer am selben Platz im Herzen Fürstenfeldbrucks, 200 Jahre im Dienst am Kunden und 200 Jahre Familientradition – wenn das kein Grund zum Feiern ist!

Genug Grund, finden Sie? Das findet Inhaber Richard Geupel auch und sorgt im Jubeljahr für ein Highlight nach dem anderen. Damit sagt er „Danke“ seinen Kunden, seinen Mitarbeitern und seinen Geschäftspartnern. Denn ohne diese drei Stützen konnte ein Unternehmen in früheren Zeiten nicht überleben und wäre heute nicht so erfolgreich, wie es „Fuchsweber Modewelt“ ist.

Schwung, Elan, Engagement und Herzblut – Worte, die dem rund 50-köpfigen Team rund um Firmenchef Richard Geupel nicht fremd sind. Worte, die im Hause Fuchsweber tagtäglich mit Leben erfüllt werden. „Wir verkaufen nicht nur Kleidung, wir verkaufen Lebensfreude“, bringt es Geupel auf den Punkt. Die Begeisterung und Lebensfreude, mit der seine Modeberaterinnen bei der Sache sind, springt auf die Kundinnen und Kunden über. „Wir machen uns gemeinsam mit unseren Kunden auf die Entdeckungsreise durch die Modewelt nach ausgesuchten, perfekt kombinierbaren Kleidungsstücken und Accessoires.“ Sich wohlfühlen, sich kompetent beraten fühlen, in der eigenen Persönlichkeit unterstrichen sein – das sollen die Menschen, die in der Schöngeisinger Straße 7–9 ein- und ausgehen. Eine Philosophie, der das Modehaus Fuchsweber über die Jahre hinweg treu geblieben ist und die von Kunden aus Nah und Fern geschätzt wird. Offen für Veränderungen, die Tradition als Wurzel allen Schaffens aber immer fest im Blick, hat Richard Geupel sein Modehaus in den letzten Jahren in ein modernes Outfit gekleidet, welches die Freude am Umgang mit Menschen und Mode ein Stück weit mehr unterstreicht. Hell, freundlich, großzügig mit Platz zum Entfalten für die Kunden und die Mitarbeiter – so präsentiert sich heute die Fuchsweber Modewelt. Und jetzt wird gefeiert: Mit Aktionen wie „Mantel- und Jacken-Tage“, „Cashmere-Tage“, „Schokoträume“, einer Dessous-Show und der großen „Show & Party“ mit den „Panthern“.

Besuchen Sie die Fuchsweber-Modewelt in der Schöngeisinger Straße 7 in Fürstenfeldbruck oder im Internet unter www.fuchsweber-modewelt.de

Wellness & Beauty Cashmere & Co | Seite 46

Dem Himmel ganz nah!

Cashmere

Elegant, luxuriös und unglaublich kuschelig Wer es luxuriös und elegant mag, dabei aber nicht auf wärmende Materialien verzichten möchte, der kommt an Cashmere nicht vorbei. Cashmere – die Wolle, die „dem Himmel am nächsten ist“ zählt mit ihrem seidigen Finish heute zu den beliebtesten Modematerialien der Welt.

Top gestylt in edlem Cashmere verspricht die neue Kollektion von Cyrillus.

FotoS: Allude, Cyrillus, stefanies STYLE

Exclusives Cape mit Pelzkragen von Kangra, gesehen bei stefanies STYLE

Seit vielen Jahrhunderten schon ist CashmereWolle ein fester Bestandteil bei der Bekleidung von Herrschern, Fürsten oder Königen. Die hochwertige Wolle stammt von der kleinen genügsamen Kaschmirziege, die auf den kargen Hochebenen Asiens beheimatet ist. Arktische Kälte von bis zu minus 45 Grad Celsius, orkanartige Winde, die Eiskristalle vor sich her treiben – das sind die unwirtlichen Voraussetzungen, die feinste Cashmere-Qualitäten entstehen lassen. Denn nur bei solchen Extrem-Bedingungen schützt sich die Kaschmirziege durch ein glattes, sehr weiches, fast seidiges Flaumhaar. Für die Herstellung eines einzigen Pullovers wird die Jahresproduktion von vier bis sechs Ziegen benötigt, für eine Strickjacke die von 20 Ziegen. Cashmere ist so wertvoll, dass es in Gramm gehandelt wird. >>

Seitenschlitze sorgen für Bewegungsfreiheit (Allude)

Gestreift mal anders (Allude)

Warme Rottöne umhüllen elegant bei Allude zackige Farbkontraste (Allude)

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Modehaus F. Demel, Schrobenhausen

Hochwertig, topmodisch und individuell

Leidenschaft für hochwertige Materialien mit dem Gespür für das Besondere und zufriedene glückliche Kunden stellen auch in dritter Generation die wichtigsten Säulen der Geschäftsphilosophie des Modehauses F. Demel dar. Zusammen mit seiner Frau sorgt der Geschäftsinhaber Franz Demel für stetige Sortimentsaktualität. So findet man im Herzen der Lenbachstadt eine große Auswahl namhafter Modelabels für Damen und Herren wie Boss, Barbour, Belstaff, Cambio, FTC, Diane von Fürstenberg, Moncler, Polo Ralph Lauren, True Religion oder Windsor, um nur einige zu nennen. Viele überregionale Kunden wissen auch die speziellen Vorteile der Maßkonfektion zu nutzen, die Franz Demel mit besonderer Fachkenntnis und Liebe zum Detail umzusetzen weiß. Das attraktive Modehaus zeigt sich nach kompletter Umgestaltung im Jahre 2010 von eleganter, stylischer aber ebenso auch wohnlich-gemütlicher Seite. Bei einem Cappuccino oder Cocktail an der hauseigenen Bar bleibt der Blick gerne an den edlen Kleidern des international bekannten Designerduos Talbot & Runhof hängen, die jede Frau zur Diva machen. Ob Seidentaft in changierendem Gold-Rot oder Seidenduchesse in Royalblau – die Kundin kann sich ihr Traumkleid nach individuellem Farbwunsch anfertigen lassen. Das fachgerecht geschulte Personal sowie zwei hauseigene Schneider sorgen für die perfekte Passform. Zweimal im Jahr laden Franz und Anne Demel zur großen Modenschau ein, die immer zu einem tollen Event wird und den Kunden die neuesten Trends und Stylingtipps aus der Welt der Mode vermittelt. Den Weg nach Schrobenhausen finden auch gerne Großstädter, die am Samstag in ruhiger Einkaufslaune bei Demel noch den passenden Schuh von UGG, Boss oder Belstaff für Damen und Herren suchen. Modehaus F. Demel www.demel-mode.de Maßkonfektion: damit alles perfekt sitzt

Kolumne

Wellness & Beauty Cashmere & Co | Seite 48

Die 30er Jahre und ein Teil davon Vor 80 Jahren wurde nicht nur die Firma Bogner gegründet. Es waren die 30er Jahre, in denen Stil gelebt wurde. Der Hut, der knöchelumfassende Schuh, Stresemann, Westenanzug und Stockschirme waren bei Männern immer zu sehen. Es war die Zeit, als Mode zum Ausdruck der eigenen Persönlichkeit genutzt wurde und echte „Klasse“ zeigte. Fred Astaire, einer der größten Schauspiel-, Gesang- und Tanzgenies der Filmgeschichte war stilprägend für diese Zeit. Die graue Flanellhose war das Markenzeichen von Fred Astaire. Audrey Hepburn hat deshalb für eine signierte Fotografie, die sie von ihm besaß, eigens einen mit grauem Flanell bezogenen Rahmen anfertigen lassen. Heute ist wieder Zeit für Flanellhosen. Sie sind in ihrer haptischen Wahrnehmung einfach sehr reich. Sie werden aus Merinowolle gefertigt und gerne mit etwas Kaschmir veredelt. Ein echtes Phänomen sind sie, förmlich, lässig, elegant und sportlich. Ihre typische Farbe, dieses leicht melierte Hell- bis Dunkelgrau ist in ihren Kombinationsmöglichkeiten bis heute ungeschlagen. Zum Hemd, Langarmpolo oder zum Pullover einfach ein Traum. Ob zur Lederjacke, zum Sakko oder edlen Kaschmir Mantel sind sie eine stilechte Augenweide. In der letzten Zeit sprechen die die angeblichen Modeexperten ja nur noch über Baumwollhosen in jeglichen Waschungen, Qualitäten und Farben. Entschuldigung liebe Modeexperten, aber ich spreche hier von einer Legende, die zu Unrecht in Vergessenheit gerät oder nur als „altbacken“ abgestempelt wird.

Luxuriöser Mantel in Grau-Schwarz von Thomas Rath, gesehen bei stefanies STYLE

Ein Kleidungsstück aus Cashmere hat somit auch für seine Trägerin oder seinen Träger einen ganz besonderen Wert. Damit dieser erhalten bleibt, sollten ein paar Pflegetipps unbedingt beachtet werden: ■ Waschen Sie ihr Cashmere-Stück von Hand in höchstens 40 Grad warmem Wasser. ■ Benutzen Sie eine kleine Menge Wollwaschmittel oder Haarshampoo. ■ Spülen Sie das Kleidungsstück mit 40 Grad warmem Wasser gründlich aus. ■ Wickeln Sie es in ein Frottierhandtuch und drücken Sie es vorsichtig aus. ■ Zum Trocknen sollten Cashmere-Stücke immer flach liegen. ■ Kleidung aus gewebtem Cashmere wie Blazer, Sakkos n oder Decken geben Sie am besten in die Reinigung.

Quelle: cashmeremode.com

Sie mag hin und wieder aus der Mode gekommen sein, aber jetzt, nach 80 Jahren, ist der Zeitpunkt da, diese Geschmacklichkeit wieder zum Leben zu erwecken. Wir werden die Flanellhose wieder in Szene setzen, darauf habe ich schließlich 80 Jahre warten müssen. Nun dann... Chapeau!!!

Christian Schütz Geschäftsleiter Eckerle Herrenmoden

Leuchtende Farben für graue Wintertage bietet die Cashmere-Kollektion von Allude.

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Neu in Augsburg

SISENTO scarpe & co. – „Man spürt es…“

Italienisches Lebensgefühl gibt es nun auch in Augsburg. Ein besonderes Einkaufserlebnis mit hochwertigen italienischen Schuhen und Accessoires bietet das im März neu eröffnete Geschäft SISENTO am Perlachberg 5. Damit hat sich die Inhaberin Karin Hoschek einen Traum erfüllt, den sie gerne mit anderen teilt: Der Name SISENTO stammt vom italienischen „si sente” – man spürt es, man fühlt es. Zu spüren ist hier, auf über 100 qm, die Faszination italienischer Schuhe, Taschen und Accessoires für Sie & Ihn durch moderne Farben, vollendetes Design und höchste Qualität. Karin Hoschek hat schon seit Jahren einen engen, vertrauensvollen Kontakt zu den Manufakturen in Mittel- und Süditalien, wo diese Schuhe gefertigt werden. Dass sie sie ohne Zwischenhändler bezieht, spiegelt sich in den fairen Prei-

sen wieder. Karin Hoscheks ganzer Stolz ist die große Auswahl an außergewöhnlichen rahmengenähten, handgefertigten Herrenschuhen. „Schon mal aufgefallen, dass eine Dame als erstes auf die Schuhe eines Herrn schaut?“, meint sie lachend. Die Damen selbst werden natürlich auch verwöhnt: mit Schuhen, die zeigen, dass italienischer Schick, frische Farben und Eleganz auch auf dem Augsburger Pflaster bestens ankommen. Außerdem gibt es eine reiche Auswahl an Taschen, Schals und Tüchern. Bevor‘s dann mit den neuen Schuhen hinaus aus dem Laden geht, noch eine Tasse Espresso oder ein Glas Prosecco? So fühlt sich Italien an! Informationen: www.sisento.de

Special Hochzeit | Seite 50 Designerkleid von Elie Saab mit betonter Schulterpartie. Macht ein wunderschönes Dekolleté

Schön wie eine Prinzessin mit edlen Spitzendetails an Oberteil und Rock. Elie Saab

Träume inWeiß Brautmoden mit Stil

Raffiniertes Neckholderkleid mit wertvollen taupefarbenen Stickereien. Ladybird

Informationen: Elie Saab und Manuel Mota über www.pronovias.com · www.ladybird.nl

Fotos: Hersteller

Perlentraum mit extravaganter Rückenpartie und Schleppe. Auch als Abendkleid zu tragen. Manuel Mota

Für den ganz großen Auftritt: faszinierende Robe aus perlenbestickter Spitze und edler Seide. Elie Saab Weiblich und fließend: hochgeschlossenes Kleid mit aktueller Schluppe und überraschenden Einblicken. Manuel Mota

Raffiniertes figurbetonendes Kleid aus traumhafter Spitze mit üppigem Godet-Rock. Pronovias

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Trend-Ticker 2013

Träume inWeiß Brautmodenmesse in Barcelona: Jeder Schritt, den die Models über den Catwalk gehen, ist begleitet vom Rauschen edler Luxusstoffe in verschwenderischer Fülle. Das weckt die Lust, selbst einen solchen Traum zu tra-

Foto: djd/www.mimimorgenstern.de

gen! Hier sind die Trends. Spitze: Sie zeigt sich in allen Ausführungen! Mal grob, mal fein, mal all-over, mal als Applikation im Detail Lochmuster: Macht sich besonders auf glatten Stoffen super! „Ausgestanzte“ Blumenmotive oder sonstige Muster sorgen für einen ganz neuen Look. Und ein bisschen retro wirkt es noch dazu! Vintage: Alles, was in die 20er- und 30er- sowie in die 50er- und 60er-Jahre passt, ist nach wie vor angesagt. Natürlich fußt lediglich die Modeidee auf den Designs aus diesen Zeiten, ansonsten ist alles neu interpretiert.

Farben: Weiß, aber vor allem elegantes Creme und Elfenbein bleiben. Ansonsten zeigen die neuen Kollektionen pastellig-leichte Anmutungen in Bleu, Mint und Türkis. Blumenmotive: Blüten und florale Motive sind lose aufApplizierte Blüten schmücken Kleid appliziert oder werden in und Frisur. aufwändigen Stoffdrapierungen geformt. Taillenbetonung: Sie ist nicht neu, aber nach wie vor en vogue: die betonte Taille. Entweder durch markante Applikationen rund um die Mitte oder durch abnehmbare Gürtel Pailletten: Sie sind die neue Alternative zu Perlen und Kristallen im Brautmodenjahr 2013. Pailletten schimmern jetzt von vielen Brautkleidern und werden im All-over-Look sogar zum Designthema Nummer eins gekürt. n

Sedlmeir‘s Leder & Trachtenhof

Krüger-Dirndl ab Feb. 2013 erhältlich

Heiraten in Tracht ist der absolute Renner! Brautdirndl, traditionelle und modische Dirndl, Anzüge, Lederhosen, Janker und alles, was dazu gehört finden Sie in großer Auswahl bei uns auf über 700 m2 Verkaufsfläche. Unsere Änderungsschneiderei passt alles nach Ihren Wünschen an.

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Restaurant im Arthotel ANA

Quality Hotel Augsburg

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Arthotel ANA Haunstetten

DREI GUTE GRÜNDE, JA ZU SAGEN.

IHRE TRAUMHOCHZEIT SO INDIVIDUELL WIE SIE Ein großer Tag – vielleicht der wichtigste Ihres Lebens. Genießen Sie ihn in vollen Zügen und lassen Sie sich verwöhnen! Wir sorgen dafür, dass alles stimmt – von der persönlichen Betreuung bis hin zum individuellen Rahmen Ihrer Feier. Denn bei uns gibt es keine Hochzeit von der Stange: Trauen Sie sich!

Ob kreativ und stylish, glanzvoll-elegant oder eher gemütlich und traditionell – in unseren drei Hotels und Restaurants feiern Sie genau so, wie es zu Ihnen passt: Ein inspirierendes, kreatives Ambiente erwartet Sie im Arthotel Ana, während das Stadthotel Gersthofen mit Eleganz und Stil glänzt. Und für eine Hochzeit im traditionellen Rahmen ist das Quality Hotel genau das Richtige! Egal wo Sie den schönsten Tag Ihres Lebens feiern – wir sorgen dafür, dass er unvergesslich wird: Mit exquisiter Kulinarik und der individuellen Gestaltung unserer tageslichthellen, großzügigen Bankettsäle wird Ihre Hochzeit zu einem Event, das ganz auf Ihre Wünsche zugeschnitten ist. Und so zu einem Ereignis wird, dass weder Sie noch Ihre Gäste je vergessen werden…

Nicht verpassen! Trau (m) Tagen Wir sind bei den a und der in der SGL Aren i-Schloss Sis Hochzeitsmesse im Unterwittelsbach. f Sie! Wir freuen uns au ww w.facebook

www.gshotels.de

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Wo sich Wünsche erfüllen Die schönsten Tage im Leben müssen gefeiert werden. Ein ideales Ambiente für private Events – vor allem für Hochzeiten – stellt das Arthotel Ana in Augsburg dar, ein Hotel aus der G&S Gruppe. Was es zu bieten hat, darüber sprach die Schlossallee mit Hotelmanagerin Steffi Seferi. Was macht die Hotels der G&S Gruppe, insbesondere das Arthotel ANA, in Ihren Augen zu einem idealen Ausrichtungsort für private Events? Steffi Seferi: Viele Einflüsse kommen bei uns zusammen: Wir gehen individuell und flexibel auf unsere Gäste ein, nehmen ihre Wünsche auf und geben eigene Impulse auf Basis unserer Erfahrung. Dazu kommt unser traumhaft schönes Ambiente – ein tageslichtdurchfluteter Saal mit Platz für bis zu 100 Personen. Er ist zeitlos und unaufdringlich gehalten, so dass bei den Dekorationsmöglichkeiten die Phantasie allein die Grenze definiert. Unmittelbar darüber befindet sich unsere Dachterrasse, ideal etwa für einen Sektempfang, Kaffee oder kleinen Imbiss – in den warmen Monaten entstanden hier schon die schönsten Hochzeitsfotos.

Was darf sich der Gast von Ihnen wünschen? Steffi Seferi: Er darf sich alles von uns wünschen. Vom Farbthema der Tischdekoration angefangen, über den Ablauf des Festes bis hin zur Musik wird alles individuell auf die Wünsche des Paares abgestimmt. Man kann Tauben oder Luftballons steigen lassen, sogar ein kleines Feuerwerk zünden. Kaum ein Wunsch lässt sich nicht realisieren. Das heißt, bei Ihnen liegt die Ausrichtung des Events in einer Hand? Steffi Seferi: Ich weiß aus eigener Erfahrung, wie es am Hochzeitstag drunter und drüber gehen kann – wie viele Kleinigkeiten in dem Planungstrubel schnell mal in Vergessenheit geraten. Deshalb unterstützen wir die angehenden Eheleute bei der Organisation, wo wir nur können – für eine von A bis Z durchplante Feier. Sie sollen den Tag schließlich in vollen Zügen genießen, ohne sich um die Details zu sorgen! Erinnern Sie sich noch an eine besonders schöne Feier, die Sie ausgerichtet haben? Steffi Seferi: Ja, ich denke da beispielsweise an eine Partnerschaft zu Beginn des Jahres, mit der wir selbst neue Wege beschritten haben. Gerne erinnere ich mich auch an eine besonders opulente Feier, der wohl

nur der Vergleich mit einem Captains-Dinner an Bord des Traumschiffs gerecht wird. Der Raum wurde mittels modernster LED-Technik in trendiges Pink getaucht; ein Augsburger Radiomoderator brachte die Stimmung auf der Tanzfläche zum Kochen und ein Funkenregen, der die Hochzeitstorte umhüllte, bildete den krönenden Abschluss dieses berauschenden Abends. Wie kann der Gast das Arthotel ANA als Ausrichtungsort für private Events am besten kennen lernen? Steffi Seferi: Einfach persönlich vorbeikommen und mit einer Hausführung starten! Bei einem zwanglosen Probeessen bietet sich im Anschluss die beste Möglichkeit, Ideen auszutauschen und sich besser kennen zu lernen. Denjenigen, die noch unschlüssig sind, kann ich nur einen Besuch auf der Hochzeitsmesse in der SGL-Arena bzw. im Sissi Schloss Anfang 2013 ans Herz legen – hier kann man uns auch ganz unverbindlich kennen lernen. Als Hotelmanagerin helfen Sie, Träume zu erfüllen. Ein Traumberuf? Steffi Seferi: Ja – mit Sicherheit! Gerade bei der Gestaltung von Hochzeiten ist es so, dass ich meine persönlichen Visionen einer Traumhochzeit in die Festivität einfließen lassen kann. Mir kommt es fast so vor, als dürfte ich einmal im Monat selbst „Ja“ sagen.

Wissenswertes Arthotel ANA, ein Hotel von G&S Hotels 4 Sterne-Hotel Bürgermeister-Widmeier-Str. 54 86179 Augsburg, Tel: 0821 – 80770 www.arthotel-ana.de

Special Hochzeit | Seite 54

Wir heiraten! 10 Tipps rund um die Einladung

Menschliches! Hier steht er im Mittelpunkt, der Mensch! In verschiedenen Posen, bekleidet oder nackt, als verliebtes Pärchen oder als Handwerker, auf einem Ring oder am Collier, fast alles ist hier möglich. Für den besonderen Heiratsantrag bieten wir ausgefallene individuelle Trauringe.

Endlich können Sie allen erzählen: Wir werden heiraten! Damit Sie aber vor lauter freudiger Aufregung nichts vergessen, was auf die Einladungskarte gehört, haben wir Ihnen die wichtigsten Punkte

Quadratisches! Ein Bestseller der Goldschmiede „Schmuck mal“ sind quadratische Ringe. Hier wird die Hand zur Spielwiese verschiedenster Kompositionen, da auch mehrere Ringe miteinander kombiniert werden können. Wer Individualität und ausgefallenes Design sucht, wird hier fündig!

Aus Alt mach Neu! Erbstücke und alter Schmuck, der schon lange Zeit im Schmuckkästchen liegt ohne getragen zu werden, lässt sich oft durch kleine Veränderungen wieder zu einem modernen zeitgemäßen Schmuckstück, individuell nach Ihren Wünschen, umarbeiten.

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zusammengestellt. 1. Wer heiratet? Wenn Sie mit den meisten Gästen per Du sind, ist es nicht zwingend notwendig, dass außer den Vornamen des Hochzeitspaares auf der Karte auch die Nachnamen stehen. Bei einer eher repräsentativen Feier, zu der auch Geschäftsfreunde oder -partner eingeladen werden, wären nur die Vornamen unpassend weil zu vertraulich. Dem persönlichen Geschmack bleibt überlassen, ob Sie auch ein oder zwei Fotos von sich abbilden. 2. Termin festlegen Auch wenn es trivial klingen mag: Bevor Sie ihre Einladungen rausschicken, sollte der Termin Ihrer Hochzeitsfeier absolut feststehen. So kann es sein, dass der Geistliche oder ein anderer „Unverzichtbarer“ sich terminlich aus den unterschiedlichsten wichtigen Gründen noch nicht genau festlegen kann – Samstag oder Sonntag, am ersten oder zweiten Wochenende? Trotzdem wird es eventuell schon Zeit, die Gäste zu bitten, sich den oder die Festtage frei zu halten. Tun Sie das aber nicht mit der offiziellen Einladung, sondern mit einer einfachen Save-the-date-Postkarte oder -email und kündigen Sie gleichzeitig an, dass demnächst die eigentliche Einladung folgen wird. Macht zwar etwas Arbeit, vermeidet aber Verwirrung auf der Gästeliste. 3. Gäste zählen Ohne abgeschlossene Gästeliste kann man keine Einladungen verschicken. Da die Anzahl der Gäste großen Einfluss auf die Kosten hat, ist sie u. a. auch eine Frage des Budgets. Wer auf die Liste kommt, bestimmt letztendlich das Brautpaar. Trotzdem sollte man Eltern und Schwiegereltern drüberschauen lassen, damit nicht jemand vergessen wird, der zutiefst beleidigt sein könnte.

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4. Um Antwort wird gebeten Das Kürzel U. A. w. g. – Um Antwort wird gebeten – muss unbedingt ergänzt werden durch „... bis zum Datum“. Wenn Sie keine Deadline setzen, werden Sie kaum rechtzeitig erfahren, wie viele Gedecke Sie im Restaurant bestellen müssen. 5. Sinnsprüche Sie sind für eine Einladung nicht zwingend notwendig, aber die meisten Ehepaare suchen sich gemeinsam einen Sinn- oder Trauspruch aus, der in gewisser Weise ja das Motto ihrer Ehe bildet. Ein Beispiel: Die Ehe ist wie eine Brücke, die man täglich bauen muss (Ulrich Beer). Oder: Wir müssen nicht, wir brauchen nicht, wir wollten ganz einfach.... 6. Wie sagen wir’s? Irgendwie muss die eigentliche Nachricht ihren Weg auf die Einladungskarte finden. „Wir heiraten“ ist die einfachste, aber nicht die schlechteste Art. Natürlich kann es auch ein bisschen frecher, blumiger oder witziger sein. Dazu untenstehende Beispiele 7. Dresscode Um in Sachen angemessener Kleidung bei Ihren Gästen auf Nummer Sicher zu gehen, können Sie auf Ihrer Einladung einen bestimmten Garderobenwunsch äußern, falls Ihr Fest ein Motto hat oder in einem speziellen Stil abgehalten wird. Sie können z. B. allgemein um Abendgarderobe bitten. Formeller sind die Dresscodes „Black Tie“ (Smoking) oder „White Tie“ (Frack) für Herren. 8. Wann und wo Auf keinen Fall sollten Sie vergessen, den genauen Ort und die Uhrzeit der Trauung in Kirche und/oder Standesamt anzugeben sowie Ort und Uhrzeit der Feier, falls jemand nicht in die Kirche bzw. ins Standesamt kommen möchte und erst später dazu stößt. 9. Kontaktadresse Es ist sinnvoll, die eigene Kontaktadresse anzugeben. Nicht jeder Ihrer entfernten Verwandten oder auch die Bekannten, die auf Ihre Einladung antworten wollen, kennen Ihre aktuelle Adresse und Telefonnummer. 10. Geschenke Zwar lädt man die Gäste nicht wegen der Präsente ein. Doch wer kann schon zwei Toaster brauchen oder unterschiedliche Weingläser? Hier kann man nett formuliert auf die Vorauswahl auf einem Tisch mit Wunschartikeln aller Preisklassen z. B. bei einem bestimmten Haushaltsartikelgeschäft hinweisen oder eine Bitte um eine Geldspende für die Hochzeitsreise äußern. n

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Special Hochzeit | Seite 56

Fifties-Style: schlichte, weich geschlungene Frisur für glattes längeres Haar. Die lose Raffung im Nacken wird mit einem Haarnetz zusammengehalten.

Atemberaubende Brautfrisuren

Looks der Liebe Bei einer Hochzeitsfrisur geht es um mehr als dem besonderen Anlass gerecht zu werden. Sie soll der Braut eine unvergessliche Aura verleihen. Wichtig: Der Look sollte zum Typ der Braut und zum Stil des Kleides passen.

Exzentrisch: Der Haarturm setzt langes glattes Haar voraus und benötigt einen festen Unterbau. Frisureninszenierung von Top Friseur André Märtens aus Berlin

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Styling-Tipps: Flammende Leidenschaft: Kinnlanges lockiges Haar wird mit viel Festiger in die aufstrebende Form gebracht und mit Wellenreitern gestylt.

Hochzeitsvorbereitungen sind – trotz aller Vorfreude – auch am großen Tag selbst in der Regel stressig. Und da soll noch die Frisur perfekt sitzen! Ideale kleine Helfer sind Heißwickler, die dem Haar Fülle verleihen, während man sich den übrigen Vorbereitungen widmet. Wer Korkenzieherlocken möchte, sollte mit der kleinsten Wicklergröße arbeiten. Für weich fallende Wellen sind möglichst große Wickler erforderlich. Aber Achtung: Heißwickler nur in trockene Haare, niemals in nasse drehen!

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Kunst & Kultur Kunstauktionen in Augsburg | Seite 58

„Zum Ersten, zum Zweiten...!“

Der schönen Melanie de Forbin, porträtiert 1789 von Jean-Louis de Barbier, verhalf Georg Rehm (Bild oben, Mitte) zur Reise aus der Provence nach Augsburg.

Kunstauktionen sind eine gute Gelegenheit, die eine oder andere Antiquität zu erwerben. Auktionator Georg Rehm gibt Einblick in diese faszinierende Welt des Sammelns.

Der Mensch ist ein Sammler. Davon ist Georg Rehm überzeugt. Er selbst ist ein Sammler der besonderen Art: Der Auktionator, dessen „Kunstauktionshaus Georg Rehm“ im Augsburger Textilviertel angesiedelt ist, sammelt und versteigert Kunst und Antiquitäten. Was der eine, aus welchen Gründen auch immer, weggeben möchte, dafür schlägt des anderen Herz. Davon leben Kunstauktionen – nicht nur für Händler, sondern auch für Privatleute eine gute Gelegenheit, manch schönes Stück zu erwerben. Georg Rehm kennt die Scheu, die manchen davor zurückhält, einen Auktionssaal zu betreten. „Zum Ersten, zum Zweiten… zum Dritten!“

Entscheidungen müssen bei einer Auktion innerhalb kürzester Zeit getroffen werden, in Konkurrenz mit den Mit-Bietern. Immer wieder auch ist davon zu lesen, welche Unsummen, etwa bei Sotheby‘s in London für ein Kunstwerk gezahlt werden, das bis dahin weit unterschätzt wurde. Das Alltagsgeschäft eines Aktionshauses ist jedoch ein anderes. Der Schritt über die Schwelle des Kunstauktionshauses Georg Rehm lohnt sich. Was gibt es da nicht alles zu entdecken! Hier das lebensgroße Gemälde von einem Heiligen aus einem Fuggerschloss, dort eine feine Reliefschnitzerei, eine Madonna mit Kind. In einer Vitrine finden sich Taschenuhren, Broschen und kostbare Colliers. Ölgemälde, Kupferstiche, Silberbesteck, Porzellan, Orientteppiche, Skulpturen, Gläser, Leuchter, Schränke, Kommoden, Tischchen… kurzDas Auktionshaus Georg Rehm in seinem Domizil in der Provinostraße, auf dem früheren AKS-Gelände

Fotos: Auktionshaus Georg Rehm, Augsburg

Text n Gerlinde Knoller

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um, alles, was den Antiquitätenfreund entzückt, ist hier versammelt. Vor der Auktion, die siebenmal im Jahr stattfindet, werden sie ausgestellt und können besichtigt werden. 10.000 bis 12.000 Objekte aus Nachlässen und Sammlungen kommen bei Georg Rehm jährlich unter den Hammer. „Das meiste geht im dreistelligen Euro-Bereich hinaus“, so Rehm. Georg Rehm setzt als Auktionator eine Familientradition fort. Sein Vater, Georg Rehm senior, hatte sich in Augsburg schon mit einem Antiquitätengeschäft in der Altstadt einen Namen gemacht. Später mietete er eine frühere Direktorenvilla der inzwischen aufgelösten Augsburger Kammgarnspinnerei (AKS). „Mit 14/15 Jahren hat mich mein Vater schon zu Nachlässen geschickt“, erinnert sich Georg Rehm junior. Im Jahr 1994 übernahm er von seinem Vater und Bruder die alleinige Geschäftsführung. Zwei Jahre später erwarb Rehm das heutige Domizil in der Provinostraße, unweit des Staatlichen Textilmuseums tim. Auch dieses Gebäude gehörte einst zur AKS. Wer mit Antiquitäten handelt, weiß, dass das mit dem „Wert“ so eine Sache ist. Wie lässt er sich messen? Was ist Kunst? Was ist Krempel? Wo liegt womöglich der ideelle Wert höher als der tatsächliche? In diesem Spannungsfeld bewegt sich Georg Rehm als Auktionator stets. „Nicht alles, was alt ist, ist von Wert“, sagt er. Bei der

Farbgestalt Malerei und Skulptur von Franz Hitzler Kunstpreisträger des Bezirks Schwaben 2011

30. September – 25. November

Ein Auktionator hat immer diese wunderschönen Geschichten, die hinter dem einen oder anderen Objekt stecken. Georg Rehm erzählt etwa schmunzelnd davon, wie ihm im Jahr 2004 das Inventar samt Schlossbibliothek des Schlosses Roquefort in der französischen Pro-

Fotos: Jens Mauritz

Unterscheidung helfen ihm seine Erfahrung, aber auch klare Kriterien. Steckt eine spezielle Handwerksleistung dahinter? Hatte der Künstler Renommee? Interessant sind für Rehm auch die Objekte, die in besonderer Beziehung zu Augsburg stehen. Ein Beispiel dafür ist Philipp Rugendas (1666-1742), der Begründer einer bedeutenden Malerdynastie. Bei einer von Rehms Auktionen war eine Stichfolge nach Motiven Rugendas von heimischen Schauplätzen des spanischen Erbfolgekriegs aufgeboten.

Keine Scheu vor Auktionen! Wer Freude an schönen Antiquitäten hat, wird hier gewiss fündig.

Schwäbische Galerie im Volkskundemuseum Oberschönenfeld Oberschönenfeld 4, 86459 Gessertshausen Tel. (0 82 38) 30 01-0, svo@bezirk-schwaben.de täglich außer Montag, 10 – 17 Uhr geöffnet

www.schwaebisches-volkskundemuseum.de www.bezirk-schwaben.de

Kunst & Kultur Kunstauktionen | Seite 60

251. KUNSTAUKTION in Augsburg am 22./23. November 2012 Überbauschrank Mainfranken, Ende 17. Jh., Nussbaum auf Nadelholz

Sekretär Nussbaum, um 1800

Italien 19.Jh.

Damenring mit Smaragden und Brillant

MÖBEL - TEPPICHE - GRAPHIKEN - SCHMUCK - SILBER - UHREN - HOLZSKULPTUREN - 200 PORZELLANE Meissen, Nymphenburg, Rosenthal, Hummelﬁguren - VARIA - VOLKSKUNST Spiegel, Bronzen, Rahmen, Asiatika, Design, Jugendstil -180 ÖLGEMÄLDE - ZEICHNUNGEN illustrierter Katalog 10,- Euro Sie finden den gesamten Katalog mit Abbildungen ab 11. November auf unserer Internetseite unter www.auktionshaus-rehm.de

Holzskulptur Hl. Joseph 18./19. Jh

Besichtigung: Donnerstag 15. 11. Freitag 16. 11. Samstag 17. 11. Sonntag 18. 11. Montag 19. 11. Dienstag 20. 11. Mittwoch 21. 11.

14 - 18 Uhr 10 – 18 Uhr 10 – 18 Uhr 10 – 18 Uhr 10 – 18 Uhr 10 – 18 Uhr 10 – 19 Uhr

Auktion: Donnerstag 22. November ab 16 Uhr; Freitag 23. November ab 14.30 Uhr Jadeskulptur

Nymphenburgprunkteller

KUNSTAUKTIONSHAUS GEORG REHM Organisations GmbH Provinostraße 50 ½ • 86153 Augsburg Tel. 0821 / 55 10 01 • Fax 0821 / 55 67 58 Internet: http://www.auktionshaus-rehm.de E-Mail: info@auktionshaus-rehm.de

vence zur Versteigerung angeboten wurde. „Das Schloss lag auf einem Berg“, erinnert er sich, „und erst als wir dort waren, merkten wir, dass der Tieflader da gar nicht hinauf kam!“ Das Team musste sich mit einem 7,5-Tonner begnügen und drunten, im Dorf, umladen. Bis ins letzte Turmzimmerchen sei er in diesem Schloss geklettert, um sich zu versichern, dass sie wirklich nichts vergessen hatten. Als er oben im Turm eine Klappe öffnete und ihm nichts anderes entgegen fiel als Taubendreck, wusste er: Da kann nichts mehr sein! Umso bezaubernder war aus jenem Schloss Roquefort die „Melanie de Forbin“, wie sie der jüngere Jean-Lous Le Barbier 1789 als Ganzfigur porträtiert hatte. Für 7.000 Euro aufgerufen, kam sie für 66.000 Euro in den Pariser Kunsthandel. Herrlich auch jene Geschichte, wie Georg Rehm zu einem Original von Carl Spitzweg kam – dem „Gratulant mit Blumentöpfen“. Rehm war ins Allgäu zu einer Porzellansammlung und einer Kaminuhr gerufen worden. Als er so über den Kamin hinauf schaute, entdeckte er das Bild. „Eine gute Spitzweg-Kopie haben Sie da!“, sagte er zur Besitzerin, einer Ärztin. „Den habe ich mal für eine längere Heilbehandlung als Entgelt bekommen“, antwortete sie, „er ist hoffentlich echt“. Zwei Jahre dauerte es, bis verschiedene Experten beschieden: Der Spitzweg ist echt! 130.000 Euro plus Aufgeld brachte er ein – Rehms Top-Zuschlag. Das Bild wirkGeorg Rehms Top-Zuschlag: Carl Spitzwegs „Der Gratulant mit Blumentöpfen“ aus dem te auch auf andere WeiJahr 1845 se weiter: Im Rahmen einer Sonderausstellung stellte das Deutsche Medizinhistorische Museum Ingolstadt aus genau jenen Kräutern, die der Gratulant auf dem Bild in seinem Körbchen hat, ein Parfum her.Nicht jeder Kunstliebhaber wird bei sich zu Hause über dem Kamin einen Spitzweg hängen haben. Wie weit aber die Sammelleidenschaft gehen kann, erzählt Georg Rehm am Beispiel eines Gemäldesammlers, der zuhause mehr Bilder als Wand hatte. Er hat sich einfach kurzerhand ausziehbare Wände geschaffen, „damit er n seine Bilder immer wieder anschauen kann“.

Wissenswertes Im Oktober feierte das Kunstauktionshaus Georg Rehm seine 250. Kunstauktion. Die nächste Kunstauktion findet am 22. und 23. November statt. Besichtigung Donnerstag, 15. November, bis Mittwoch, 21. November Informationen www.auktionshaus-rehm.de

Kunst & Kultur Très chic im Schnee | Seite 61

Ausstellung in Illerbeuren

Très chic im Schnee

Als das Skifahren immer beliebter wurde, verwandelten sich die Skihänge zu wahren Laufstegen. Eine Sonderausstellung im Schwäbischen Bauernhofmuseum Illerbeuren zeigt Wintermode von den Anfängen bis in die Gegenwart. Text n Gerlinde Knoller

Bauchlandungen im Schnee musste man in früheren Wintern tunlichst vermeiden! Denn dann hingen die Schneeklümpchen unbarmherzig im selbst gestrickten Wollpullover, der sich langsam aber sicher mit Nässe voll sog. Aber was machte es schon! Über alles ging die Freude am Skifahren, deren Anfangszeiten im späten 19. Jahrhundert lagen. „Très chic im Schnee“ heißt eine neue Sonderausstellung im Schwäbischen Bauernhofmuseum Illerbeuren, die die Entwicklung der Wintersport-Mode zeigt. Zu erleben ist dabei nicht nur, was in den Wintern modisch angesagt war, sondern auch, wie sich das Skifahren selbst zu einem Breitensport wandelte, der den neuesten Trends und Lebensgefühlen hinterher wedelte.

Auf Skiern im sittsamen Rock Kaum vorstellbar, dass sich unsere Vorfahren mit normaler Alltagskleidung auf den Schneehang begaben – in Mantel und Jacke. Die Frauen im sittsamen Rock. Weil es ja in den Pionierzeiten, als man die Lust am Skifahren von den Norwegern abgeschaut hatte, noch kaum Skilifte geben hat-

Keilhosenwerbung anno 1955/56: Der richtige Schnitt sei das Geheimnis der modernen Keilhose.

te, stand vor dem Vergnügen des Hinabgleitens das Hinaufstapfen auf den Skihang, die Skier auf dem Buckel. Wenigstens wurde es einem da warm. Selbstgestrickte Pullover, mit dünner Überjacke, kombiniert zur Keilhose, lösten die Alltagskleidung ab. Auf den Kopf kam eine wollene Skimütze, die Hände wurden in gestrickte Fäustlinge gesteckt. Die Frauen hatten sich inzwischen von ihren Röcken befreit. Zu einem richtigen Boom entwickelte sich das Skifahren in den Wirtschaftswunderjahren. Da

Kunst & Kultur Très chic im Schnee | Seite 62

ALBRECHT

Fotos: Schwäbisches Bauernmuseum Illerbeuren

DÜRER

wandelten sich die Skihänge zu wahren Laufstegen. Sandra Czaja, die diese Ausstellung mit vorbereitet hat, erzählt von einem privaten Leihgeber, der seine Keilhose stundenlang gebügelt hat, um nur ja mit der „perfekten Falte“ auf die Piste zu gehen. Irgendwann einmal wurden die Keilhosen wenigstens elastisch und nahmen die Feuchtigkeit nicht mehr so stark auf. „Die Skimode sollte nun auch funktional sein“, erläutert Czaja. In den 50ern lag auch die Geburtsstunde der wattierten Steppjacke, bevorzugt in Rot als Trendfarbe. Später kamen Blautöne hinzu, und auch das Weiß als Skimode-Farbe wurLetzte Abfahrt: Noch immer hängt der Skipass am grünen de langsam populär. Ab den 70ern wurSkianzug mit zartem Blumenmuster aus dem Jahr 1975. de es „immer bunter“. Die Jethose, die man nun über dem Skistiefel trug, löste die Keilhose ab. „Je enger, desto besser“, sagt Czaja, „in dieser Zeit musste alles schnittig und sexy sein. Dafür fror man auch mal!“

GESTOCHEN SCHARF UND FEIN GESCHNITTEN

Modespiegel Quellekatalog: Er zeigt die Wintermode 1958 als bunten Mix aus Farben und Stoffen.

das gesamte druckgrafische werk

12.10.2012 – 27.01.2013 diözesanmuseum st. afra, schaezlerpalais und grafisches kabinett, augsburg www.kunstsammlungen-museen.augsburg.de www.bistum-augsburg.de/museum

Es siegte bald die Einsicht. Überzeugend waren die neuen Funktionsjacken, die – bis heute noch – atmungsaktiv, winddurchlässig und wasserabweisend sein sollten. Die Palette der Muster und Farben breitete sich aus. Ja, die Skimode machte, neben dem Skifahren selbst, solchen Spaß, dass man sich gerne auch in jeder Saison neu einkleidete. Man musste ja auch beim Après-Ski modisch was darstellen. Ein weicher Angora-Pulli oder ein mit Strass-Steinen besetz-

Promotion

Seite 63

tes Stirnband machten sich da gewiss ganz gut! All dieser Chic ist in der Ausstellung zu sehen, ergänzt noch um Ausschnitte aus Filmklassikern wie „Der weiße Rausch“ (1931) oder „Die Züricher Verlobung“ (1957) mit Liselotte Pulver. Sowohl sportlich als auch modisch immer weit vorne lagen Sport-Ikonen. So ist auch die Skikleidung von Heidi Biebl und den Allgäuer Skirennläuferinnen Irene und Maria Epple

Der absolute Chic in den 60er Jahren – auch in der Kinderskimode – waren die Helanca-Elastik-Keilhosen.

Scharfsehen ohne Brille/Kontaktlinsen durch moderne Lasertechnologie!

Erfahrung seit 20 Jahren zu sehen. Einblicke gibt es ebenso in die Erschließung der Tourismus-Ortschaften im Allgäu und das Engagement heimischer Sportarn tikel- und Sportmode-Firmen.

Wissenswertes

Wollen Sie die Welt zukünftig ohne Brille oder Kontaktlinsen genießen? Dann kann auch für Sie eine Augenlaser-Behandlung die Lösung sein. Sehen neu erleben!

Der Weg zum Leben ohne Brille:

Die Sonderausstellung „Très Chic im Schnee“ läuft bis 6. Januar im Schwäbischen Bauernhofmuseum Illerbeuren (Neubauerhof).

Kostenloser Excimer-Check

Geöffnet bis 30. November, 10:00 bis 16.00 Uhr Vom 1. Dezember bis 6. Januar ist nur die Sonderausstellung geöffnet, täglich 13:00 bis 17:00 Uhr. Montags geschlossen

Bahnhofstr. 6 86150 Augsburg

Informationen www.bauernhofmuseum.de www.bezirk-schwaben.de

in der Augenarzt-Praxis Dr. med. Reinhard Lorenz

Tel.: 0821/346640

www.lasik-augsburg.de

Gesundheit Implantate | Seite 64

Moderner Zahnersatz

Sorglos zubeißen

Makel. Nicht geschlossene Lücken haben auch negative zahnmedizinische Folgen. Früher war die Brücke bzw. lose Prothese die erste Wahl zur Lösung des Problems. Heute sorgen Implantate oder sog. Locators für festen Biss und strahlendes Lächeln. Text n Dr. med. dent Christian Dürr Ein zahnloses Lachen wird bei Babys und Kleinkindern als süß und niedlich empfunden. Anders verhält sich dies, wenn die lieben Kleinen die Pubertät einmal hinter sich gelassen haben. Im Erwachsenenalter sind fehlende Zähne ein Makel. Die Betroffenen schämen sich, trauen sich nicht mehr zu lachen, ziehen sich zurück. Hinzu kommen die zahnmedizinischen Folgen fehlender Zähne. Nachbarzähne werden überbelastet, da sie die Kaulast der fehlenden Zähne mit übernehmen müssen. Auch Kiefergelenksbeschwerden oder Entzündungen im Bereich der Kaumuskulatur können die Folge sein. Fehlen gleich mehrere Zähne, ist das Zerkleinern von Nahrung nicht mehr gewährleistet; Stücke werden zwangsläufig nahezu unzerkaut herunter geschlungen. Dies kann wiederum zu weiteren medizinischen Problemen führen. Möglichkeiten, fehlende Zähne zu ersetzen, gibt es genug. Zum Beispiel Brücken, Teil- oder Vollprothesen – je nach Anzahl der fehlenden Zähne. Um eine Zahnlücke zu überbrücken, d. h. mit einer Brücke zu versorgen, sollten allerdings die die Lücke begrenzenden Zähne stabil im Knochen verankert sein. Außerdem müssen die so genannten Pfeilerzähne abgeschliffen werden. Es wird also im Normalfall gesunde Zahnsubstanz geopfert. Eine Teilprothese wie auch ei-

ne Vollprothese, die einen komplett zahnlosen Kiefer versorgt, haben meistens ästhetische Nachteile. So sieht man bei Teilprothesen oft Metallanteile; bei Vollprothesen wird das Zahnfleisch von hautähnlich eingefärbtem Kunststoff bedeckt. Des Weiteren ist der Gaumen teilweise oder im Fall der Vollprothese ganz bedeckt, was den Tragekomfort einschränkt und die Akzeptanz des Patienten oft überfordert. Zumal der Halt des Zahnersatzes im Munde vor allem bei Totalprothesen im Unterkiefer anatomiebedingt oft zu wünschen übrig lässt. Nicht zu vergessen: Diese Art Zahnersatz muss täglich dem Mund entnommen und gereinigt werden.

Implantate: „Dübel” für Zähne „wie echt” Wie gut, dass sich in den letzten 20 Jahren die so genannten Implantate zur festen, wenn auch nicht ganz billigen Alternative zu diesen Versorgungen etabliert haben. Implantate sind Schrauben oder Stifte aus Titan, die in den Knochen eingebracht werden und dort fest verwachsen. Die ersten Implantate wurden schon vor ca. 45 Jahren gesetzt. Die Implantologie ist also eine evaluierte und etablierte Behandlungsmethode. Inzwischen werden alleine in Deutschland ca. 10 Millionen Implantate im Jahr gesetzt. Tendenz steigend. Den Vorteil von Implantaten im Bereich der Versorgung von Einzelzahnlücken muss man kaum erklären. Man schont Zahnsubstanz, verbindet nicht unnatürlicherweise eigentlich im Knochen beweglich aufgehängte Zähne miteinander, kann die einzelnen Zähne besser und gründlicher reinigen, schafft eine langfristigere Versorgung und verringert damit das Risiko, einmal vor der Entscheidung zu stehen, sich einen herausnehmbaren Zahnersatz anfertigen zu lassen. Aber auch wenn schon viele Zähne fehlen, vielleicht schon seit Jahren eine herausnehmbare Teil- oder VollprotheZahnwurzel-Implantat

Foto:Fotolia.de, Camlog

Fehlende Zähne im Gebiss sind mehr als ein optischer

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se getragen wurde, können Implantate den Kaukomfort und die Ästhetik deutlich verbessern. Bei einem ausreichenden Knochenangebot oder nach einem chirurgischen Aufbau des Kieferknochens besteht die Möglichkeit, sogar komplett zahnlose Kiefer wieder mit festen Zähnen zu versorgen. Dies hat allerdings seinen Preis.

Die Druckknopf-Lösung Günstiger geht es aber auch! Ist der bestehende herausnehmbare Zahnersatz intakt, d. h. der Biss und die Ästhetik stellen Träger und Zahnarzt zufrieden, lässt der Halt jedoch oft zu wünschen übrig. Die Prothese fällt beim Essen oder Sprechen herunter. Dies kann der Fall sein, wenn der Knochen aufgrund einer vorangegangenen Parodontitis (einer Entzündung des Zahnhalteapparates) zurückgegangen ist. In diesem Fall versucht es der Betroffene meist zunächst mit einer so genannten Haftcreme, was unangenehm und aufwändig ist. Eine elegantere Möglichkeit ist es, Implantate zu setzen und den “alten” Zahnersatz daran zu befestigen. Hierbei kann man oft auf komplizierte und teure Knochenaufbauten verzichten, da die Implantate meist an Stellen gesetzt werden, Locator-fixierte Unterkiefertotalprothese

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wo einfach genug Knochen zu finden ist. Moderne Verfahren wie 3D Bildgebung und Navigation helfen dem Implantologen, diese Stellen präzise zu lokalisieren. In diesem Fall bieten sich so genannte Locators an, eine Art Druckknopflösung. Die Locatoren werden auf das im Knochen eingeheilte Implantat aufgeschraubt und der Gegenpart wird im Mund mit Prothesenkunststoff in den alten Zahnersatz eingearbeitet. Die Anzahl der benötigten Implantate richtet sich hierbei nach Prothesendesign, Statik, Knochenqualität und Kiefer (Ober- oder Unterkiefer). Der Zahnersatz kann nun zwar immer noch herausgenommen werden, klickt aber beim Einsetzen fest ein und bietet sicheren Halt. Und sollte ein “Druckknopf” einmal abgenutzt sein, kann man den Halt über den Austausch eines kleinen vorgefertigten Kunststoffteilchens günstig und problemlos wieder herstellen. Und wenn kein intakter Zahnersatz vorhanden ist, kann diese Lösung in Kombination mit einem neu angefertigten, herausnehmbaren Zahnersatz eine preiswertere Alternative zur festsitzenden Implantatversorgung sein. Dies ist nur ein Beispiel, denn natürlich schaffen Implantate die Voraussetzung für noch viele andere Möglichkeiten der Zahnversorgung, je nach Geldbeutel, Anatomie und körperlicher Verfassung. In einigen Fällen ist eine Implantation auch nicht möglich, zum Beispiel bei Einnahme bestimmter Medikamente oder bei Bestehen gewisser Vorerkrankungen. Dazu erfahren Sie mehr bei ihrem Zahnarzt. Noch ein Wort zu den Kosten. Dass Implantate nicht ganz billig sind, ist allgemein bekannt. Aber wenn man die Alternativen betrachtet, sind sie ihren Preis in den meisten Fällen wert. Info www.praxisamoberentor.de

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Gesundheit Gutes Sehen | Seite 66

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Foto: djd/A. Schweizer

Gerade bei altersbedingten Sehproblemen gibt es heute zahlreiche hoch entwickelte Hilfsmittel, wenn die Brille allein nicht mehr ausreicht. Besonders vielfältig einsetzbar sind beispielsweise modulare Lupensysteme, etwa aus dem Modular-LED-Programm des Low-Vision-Experten Schweizer. Bei der batteriebetriebenen Standleuchtlupe mit drei Vier-Chip-LEDs in drei verschiedenen Lichtfarben (warmweiß, neutralweiß und kaltweiß für unterschiedliche Augenerkrankungen) sind die Lupenköpfe austauschbar. Je nach Anwendung kann also die passende Vergrößerung gewählt werden – von 1,5- bis siebenfach. Eine beidseitige Kippvorrichtung ermöglicht es außerdem, den Lupenkopf in die gewünschte Neigungsposition zu wenden. Sie ist für Rechts- und Linkshänder konstruiert. Besonders wichtig ist, dass man seine Sehhilfe auch unbegrenzt unterwegs nutzen kann. Durch die

langlebige LED-Technik ist trotz der hellen Leuchtleistung der Energieverbrauch gering, weshalb die Mignon-Batterien lange halten. Die Lupe kann man einfach auf dem Tisch aufstellen und so frei darunter arbeiten – sie ist also auch gut geeignet für Kleinreparaturen, Handoder Schreibarbeiten.

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Die heutige ältere Generation, die sog. Best Ager, finden sich mit körperlichen Einschränkungen nicht einfach ab, sondern bemühen sich energisch, Abhilfe zu schaffen. Das gilt auch bei extremer Alterssichtigkeit, die das Lesen zum Problem macht.

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Bleiben Sie

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Motor Test VOLVO V40 | Seite 68

VOLVO V40

Effizienz in ihrer schönsten Form

Karl Kohler, Geschäftsführer von Autohaus Kohler

Am 15.September 2012 wurde bei den Volvohändlern Sportliches Fahrgefühl mit ausgewogener Technik

vorgestellt. Die Begeisterung über das rundum gelungene neue Modell war bei den geladenen Gästen des Autohauses Kohler und bei mir spontan sehr groß. Am selben Tag noch konnte ich mir das Fahrzeug zu einer Testfahrt sichern. So viel sei vorweg gesagt: Sie hat sich gelohnt.

Text n Raimund Arntzen

Schlichtes und schönes Design Bei diesem Anblick muss man schon zweimal hinschauen. Nichts erinnert beim neuen Modell VOLVO V40 mehr an die bisherigen Modelle S40/V40. Es ist ein echter Shooting Brake, der sich sehen lassen kann und fahren lassen will. Der Neue trägt vorne den bekannten Volvo-Look. Ab der B-Säule haben die Designer in Richtung Heck die Fenster- und Schulterlinie kräftig ansteigen lassen. Die sehenswerten Linien treffen sich an den Boomerang-Rückleuchten und der kuppelartigen Heckscheibe. Langweilig ist anders!

Mein Testfahrzeug war der VOLVO V40 D4 Automatik mit dem quer eingebauten Fünfzylinder, der angenehm säuselt und dank seiner 177 PS mit einem enormen Drehmoment von 400 Newtonmetern satt beschleunigt. Bei meiner Ausfahrt hielt sich der Motor auch rein akustisch und vom Spritverbrauch her (Testverbrauch ca. 7,5 Liter/100 km) angenehm zurück. Ich hatte immer das Gefühl, auf genügend Kraftreserven zurückgreifen zu können, dank seines jederzeit kräftigen Durchzugs. Die optional zu bestellende Automatik ist wärmstens zu empfehlen, da sie butterweich und kaum spürbar schaltet und optimal zur Leistungsentfaltung des Motors beiträgt. Meine knapp 500 Testkilometer führten mich über die kurvigen Landstraßen in die Westlichen Wälder, durch das schöne Kammeltal auf die Autobahn A 96 nach Landsberg und über die B17 wieder zurück

Fotos: Volvo

in Deutschland der neue VOLVO V40 der Öffentlichkeit

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nach Augsburg. In allen örtlichen Fahrsituationen konnte mich die sportlich ausgelegte Fahrwerksabstimmung (der Kunde kann zwischen zwei unterschiedlichen Fahrwerk-Setups wählen) überzeugen. Sowohl bei Kurvenfahrten auf der Landstraße, als auch bei hohen Geschwindigkeiten auf der Autobahn war das Auto problemlos zu manövrieren. Es lag stets sauber, satt und sicher auf der Straße.

Mustergültige Sicherheitsausstattung Neben dem serienmäßig angebotenen Knieairbag für den Fahrer, einem Airbag unter der Motorhaube, dem Start-Stop-System, der Bremsenergierückgewinnung und einem flackernden Stopplicht bei einer Notbremsung mit Auffahrwarnsystem besitzt das Fahrzeug Features, die in dieser Preisklasse bei anderen Modellen nur gegen Aufpreis zu erhalten sind. Zudem kann der Notbremsassistent Fußgänger automatisch erkennen. Bis zu einer Geschwindigkeit von 35 km/h kann das System Kollisionen mit Fußgängern verhindern. Die vielen optionalen Ausstattungen, die ich in meinem Testfahrzeug zusätzlich erleben und schätzen durfte, wie der Spurhalteassistent, der Toter-Winkel-Warner, der Abstandsregeltempomat oder die Verkehrszeichenerkennung sind darüber hinaus sinnvolle Ergänzungen zur Grundausstattung. Restlos begeistert waren mein Testfahrtbegleiter Roland P. und ich von der „aktiven Einparkhilfe“, die wie von Geisterhand das Edles und schlichtes Interieur Fahrzeug in jede passende Lücke automatisch, ohne die Hände am Lenkrad einzusetzen, bei gleichzeitiger Überwachung des Querverkehrs einparkt. Das alles zusammen macht den VOLVO V40 zu einem der sichersten Autos überhaupt; er erreichte im EURO NCAP CrashTest 2012 das beste Gesamtergebnis aller jemals getesteten Fahrzeuge!

Durchdachtes Interieur Es ist viel Platz im Inneren. Hinter den vier ausreichend großen Türen des Volvo wartet ein helles, ergonomisch durchdachtes Interieur, das vier Erwachsenen ein gutes Raumgefühl beschert. Ein optionales XL-Panoramadach garantiert maximale Lichtdurchflutung. Die vorderen Sitze sind bequem; Arm-, Bein- und Kopffreiheit sind reichlich vorhanden. Die Rückbank ist eher für zwei als für drei erwachsene Personen geeignet. Das Armaturenbrett ist angenehm schlicht und zurückhaltend gestaltet. Statt klassischer Uhren informieren große digitale Rundinstrumente über Drehzahl und Geschwindigkeit. Alle wichtigen Funktionen wie Radio, Klima und Navi (aufpreispflichtig) werden im zentralen Bildschirm angezeigt. Die aus anderen Volvomodellen bekannte, frei schwebende Mittelkonsole mit den zentralen Bedienungselementen und viel Liebe zum Detail ist auch in diesem Modell eine Augenweide.Mein Freund Roland P. und ich sind uns ei-

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nig. Das neue Premium Kompaktmodell V40 von VOLVO macht es dem potentiellen Käufer in der Kompaktklasse künftig noch schwerer, sich zu entscheiden. Wenn es um die Themen Sicherheit, Design und Verarbeitung geht, sammelt der fünftürige Schwede seine größten Pluspunkte. Mit den vielen innovativen und sinnvollen Assistenten, die man beim VOLVO relativ günstig erhalten kann, müsste eigentlich der Erfolg dieses Modells vorprogrammiert sein. Elmar Rainer, Verkaufsleiter Volvo im Autohaus Kohler, ist n davon auch überzeugt.

Technische Daten Testwagen VOLVO V40 D4 Automatikgetriebe Motor 5-Zylinder-Diesel mit 6-Gang Automatikgetriebe mit Geartronic-Funktion Leistung 130 KW/177 PS bei 3500 /min 0-100 km/h in 8,3 s Spitze 215 km/h Verbrauch lt. Hersteller kombiniert 5,2 l/100 km CO 2-Ausstoß 136 g/km Drehmoment 400 Nm bei 1750-2750 /min Länge/B./H. 4369/1802 (ohne Spiegel – mit 2041)/1445 m Leergewicht/Zul. 1597/443 kg Kofferraum 335 - 1032 l Preis des Testwagens: 45.890,00 € (ohne Überführung) Grundpreis: ab 24.680,00 € inkl. MwSt. Lackierung: Saphirschwarz-Metallic Weitere derzeitige Modellvarianten: Benziner: T3, Schaltgetriebe, 110 KW/150 PS T4, Schaltgetriebe, 132 KW/180 PS Diesel: D2, Schaltgetriebe, 84 KW/115 PS D3, Schaltgetriebe, 110 KW/150 PS D3 Automatik, 110 KW/150 PS D4, Schaltgetriebe, 130 KW/177 PS D4, Automatik 130 KW/177 PS Alle Modelle gibt es in vier Ausstattungsvarianten: Basis, Kinetic, Momentum, Summum Kontaktdaten:

Autohaus Kohler GmbH Bürgermeister-Wegele-Str. 20–22, 86167 Augsburg Tel. 0821-7 49 49-0, www.autohauskohler.de

Wirtschaft Thema | Seite 70

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Erbschaftssteuer:

Steuerverschonung für Betriebsvermögen wackelt! Der Bundesfinanzhof (BFH) legt mit Beschluss vom 27.09.2012 das derzeitige Erbschaftsteuergesetz dem Bundesverfassungsgericht (BVerfG) erneut zur Prüfung vor. Die fast vollständige steuerliche Freistellung beim Vererben oder Verschenken von Betriebsvermögen, Anteilen an Kapitalgesellschaften sowie Betrieben der Land- und Forstwirtschaft stellt nach Ansicht des Gerichts Daniela Steiner Steuerberaterin eine verfassungswidrige Überprivilegierung da. Derzeit können Firmeninhaber ihr Betriebsvermögen unter bestimmten Voraussetzungen sogar komplett steuerfrei übertragen. Durch die geschickte Auslegung der aktuellen Rechtslage besteht darüber hinaus die Möglichkeit, weiteres privates Vermögen durch Umwidmung in Betriebsvermögen, ohne oder mit nur geringem Steuerauf-

wand zu übertragen. Darin sieht der BFH einen Verstoß gegen den Gleichheitsgrundsatz. Das Bundesverfassungsgericht in Karlsruhe hatte das Erbschaftsteuergesetz schon einmal in 2006 auf Grund einer Vorlage des BFH für verfassungswidrig erklärt. Wegen der privilegierten Bewertung des Grundbesitzes hat es die damalige Bundesregierung aufgefordert, die Erbschaftsteuer verfassungskonform zu machen. Sofern Karlsruhe die Bedenken des BFH teilt, sind die praktischen Konsequenzen nur schwer vorhersehbar. Derzeit kaum vorstellbar ist, dass das gesamte Erbschaftsteuergesetz rückwirkend für verfassungswidrig erklärt wird. Eher denkbar wäre, dass das BVerfG den Gesetzgeber erneut auffordert, für die Zukunft nachzubessern. Ohnehin geplante Unternehmensübertragungen sollten unter diesem Gen sichtspunkt eventuell vorgezogen werden. Informationen: www.hummel-kollegen.de

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Tagesgeld, die Alternative zum Sparbuch

Fotos: Ergo Direkt, A&B One Kommunikationsagentur

Welche Lebensversicherung ist die richtige? Lebensversicherungen unterscheiden sich in Renten- und Kapitalversicherungen. Geht es um die Altersversorgung, bieten Rentenversicherungen mit Zahlung einer garantierten lebenslangen Rente die beste Lösung. Besonders beliebt sind wegen der hohen steuerlichen Förderung die Riester- und Basisrenten. Geht es um die Todesfallabsicherung, sind Kapitalversicherungen und günstige Risikolebensversicherungen vorteilhaft. Wichtig ist, dass Versicherungsvermittler mit dem Kunden eine genaue Bedarfsanalyse durchführen, um das richtin ge Produkt empfehlen zu können.

Mit Tagesgeldkonten können Anleger täglich über ihr Erspartes verfügen. Sie profitieren von hohen Zinsen, ihr Guthaben ist nicht an feste Laufzeiten gebunden. Die interessantesten Angebote liegen momentan bei einem Zins von 2,4 Prozent. Höhere Zinsen gelten meist nur für einen begrenzten Betrag oder für Neukunden, die auch ein Aktiendepot eröffnen. Aber es gibt auch Besonderheiten, die nicht nur der Bank, sondern auch den Kunden nutzen. Weil die meisten Sparer auf ihr Erspartes gar nicht tagesaktuell zugreifen wollen, bietet etwa RaboDirect eine innovative Kombination von mittelbarer Verfügbarkeit und noch höheren Zinsen an. So lässt sich für Geld, das mit einer Vorlaufzeit von 30 Tagen verfügbar ist, aktuell ein Zinssatz von 2,55 Prozent realisieren. Bei 90-tägiger Verfügbarkeit liegt der Zins derzeit n sogar bei 2,7 Prozent. Quelle www.rabodirect.de

Quelle: www.nuernberger.de

JRS Finanzmandate AG

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„Meine Zinsen werden immer weniger“ Seit 2008 die Investmentbank Lehman Brothers mit ihrer Pleite die Finanzwelt fast in den Abgrund stürzte, sind die Zinsen weltweit auf Sinkflug gegangen. Die Eurokrise der letzten zwei Jahre beschleunigt den Prozess. Ende 2008 gab es auf zehnjährige Bundesanleihen 3,5 %, heute sind es nur noch ca. 1,5 %. Jeder Anleger, der sich vom Ersparten etwas Zusätzliches gegönnt hat, erkennt, dass dieser Zusatznutzen immer kleiner wird. Und wer auf den Zins angewiesen ist, muss den Gürtel Werner Sinninger von JRS immer enger schnallen. Also was tun; wie bekomme ich mehr Ertrag? Die alte Regel „Risiko und Renditechance sind untrennbar miteinander verbunden“ gilt auch weiterhin. Welche Anlagen kann ich also wagen, um etwas mehr zu erzielen, ohne gleich alles zu riskieren? Es gibt einige Ausweichmöglichkeiten, z. B. europäische Staatsanleihen. Gerade mit den neuesten Erklärungen der EZB kann man sich Anleihen aus Italien, Spanien, Portugal oder Irland anschauen. Dort gibt es ca. 3,5 bis 5,8 %. Aber Achtung: Die EZB hat Zusagen gegeben, keine Garantien. Oder man investiert in die europäische Industrie. Da werden für vergleichbare Laufzeiten

ähnliche Zinsen gezahlt. Einige Unternehmen stuft der Kapitalmarkt sogar sicherer ein als so manches südeuropäische Land. Genau hinschauen und vor allem regelmäßig kontrollieren, wer mein Schuldner ist, das ist zwingend notwendig. Traue ich diesem Land oder Unternehmen auch zu, eine Krise zu überleben? Und wer es noch etwas höher will, kann sich mit Discount-Zertifikaten anfreunden. Hier gibt es Substanzaktien deutlich unter dem aktuellen Kurs (ca. 20 % und mehr). Die Laufzeiten sind kurz, meist zwischen ein und zwei Jahren, und wenn in dieser Zeit keine große Katastrophe am Aktienmarkt eintritt, dann gibt es immerhin zwischen 4 und 6 % Zins, als Preis für das eingegangene Risiko. Crasht es doch, gibt es Aktien zum Discountpreis. Diese Variante deckt zusätzlich den Aspekt der Sachwertanlage im Krisenfalle ab. Natürlich kann dies hier nur ein kleiner Abriss sein. Aber all diese Möglichkeiten eignen sich zur Verbesserung der Rendite des eigenen kleinen wie großen Vermögens. Sie müssen aber zwingend genau auf jeden Anleger angepasst sein. Hier werfen wir von JRS Finanzmandate AG stets ein Auge auf die Situation des Mandanten. Dessen Erfahrungen, Kenntnisse, persönliche Verhältnisse und Ziele stehen im Mittelpunkt unserer Gespräche und Entn scheidungen. Informationen www.jrs-online.de

Wirtschaft Messestandort Augsburg | Seite 72

Aufstrebender Messestandort Augsburg

Messestandort in Bayern zur idealen Ergänzung zu den Standorten München und Nürnberg. In den letzten drei Jahren wurden mit der Modernisierung des Geländes und dem Einstieg in das Geschäftsfeld Eigenveranstaltungen wesentliche Rahmenbedingungen für einen erfolgreichen und konkurrenzfähigen Messestandort geschaffen. Mit zwölf Hallen und einer Ausstellungsfläche von rund 48.000 m2 bietet die Messe Augsburg eine ideale Größenordnung, um dem stärker werdenden Trend zu hochwertigen Fachmessen und spezialisierten Branchentreffs gerecht zu werden. Die von der AFAG, Ausstellungen und Messen GmbH, veranstalteten Leitmessen „interlift“ und „GrindTec“ sind am Mes-

sestandort Augsburg seit Jahren bestens bekannt und international etabliert. Gerhard Reiter, Geschäftsführer der Messe Augsburg, hat für die kommenden Jahre einiges vor: „Die verstärkte Durchführung von Eigenmessen, wie die vom 29. September bis 1. Oktober 2013 zum 2. Mal in Augsburg stattfindende internationale Fachmesse für den Golfsport GOLF EUROPE und die JAGEN und FISCHEN, die das nächste Mal vom 17. bis 20. Januar 2013 durchgeführt wird, außerdem die Kirchen-Messe GLORIA in Lizenz und mit Unterstützung der Messe Dornbirn vom 7. bis 9. November 2013, bieten hier noch sehr viel Potential.“

Schwungvoller Start für die GOLF EUROPE in Augsburg Beim gelungenen Auftakt der GOLF EUROPE, die vom 16. bis 18. September 2012 über die Bühne ging, informierten sich 1.948 Fachbesucher aus 34 Ländern bei 114 Ausstellern mit mehr als 170 Marken über die neuesten Trends in der Golfbranche. In Bezug auf Internationalität punktete die Messe mit einem Besucheranteil aus dem Ausland von fast 50 %. „Das Feedback, dass die Branche die GOLF EUROPE braucht, ist einhellig und Augsburg bewährte sich als Standort dafür bestens“, fasst Gerhard Reiter zusammen.

„Wissenspirsch“ auf der JAGEN und FISCHEN 2013 Die kommende Messe wird ein facettenreiches Rahmenprogramm bieten, bestehend aus Jagdhornbläsergruppen, Modenschauen, der Pfostenschau verschiedenster Jagdhunderassen sowie einer Greif-

FOTOS: HOLGER RAUNER, ECKHART MATTHÄUS

Die Messe Augsburg entwickelt sich als aufstrebender

Promotion

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vogelflugschau im Freigelände, die das Angebot der JAGEN und FISCHEN waidmännisch abrundet. Aktives Mitmachen ist beim Langbogenschießen sowie im Schießkino der Augsburger Jägervereinigung angesagt. Wer durch die Messe auf die elegante Art des Fliegenfischens gekommen ist, kann seine Ausrüstung auf der 50 Meter langen Werferzone für Fliegenfischer ausprobieren und sich von Experten bei der Vorführung von Fliegenfischruten inspirieren lassen. Das Programm der beiden Foren für Angler und Jäger auf der JAGEN und FISCHEN verspricht viel Abwechslung, spannende Dokumentationen, aber auch wichtiges Fachwissen rund um Jagd und Fischerei. Viele bekannte Referenten, wie beispielsweise der Raubfisch- und Meeresprofi Torsten Ahrens, können hier live erlebt werden.

Aussteller und Besucher loben Standort Augsburg Augsburg hat auch über die Messe hinaus eine ganze Menge zu bieten: Vom gepflegten Drink & Dine am Abend über ein großes kulturelles Angebot bis hin zu sportlichen Aktivitäten im Grünen. Tony Benett,

Die GOLF EUROPE fand bei den fast 2000 Fachbesuchern großen Anklang.

ne zusätzliche Chance für den weiteren Weg, die Messe Augsburg als optimalen Standort für Spezialmessen im kleineren und mittleren B2B-Sektor und damit als Wirtschaftsmotor in diesem Bereich zu positionieren. Von den Synergien, die sich daraus ergeben und den positiven wirtschaftlichen Impulsen können Stadt und Region stark profitieren. n Weitere Informationen www.messeaugsburg.de

v.l.n.r. Messe-Geschäftsführer Gerhard Reiter mit Rennrodel-Weltmeisterin Susi Erdmann und Golf-Pro Felix Lubenau am Augsburger Golftag

Director of Education der Professional Golfers Associations of Europe, gefiel die angenehme Atmosphäre rund um die Messe Augsburg: „Am Abend trifft man sich beim Flanieren und in einem der vielen gepflegten Lokale. Augsburg hat dafür genau die richtige Größe; in München würde es sich bei einer solchen Messe viel mehr verlaufen.“ Weitere Pluspunkte sind die gute Erreichbarkeit und kurzen Entfernungen zur Messe, ein großes Angebot an Hotels in der Nähe, Parkplätze praktisch direkt vor dem Eingang und ein ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis.

Wirtschaftsfaktor Messe Die Messe Augsburg konnte in den beiden Jahren 2010 und 2011 eine Umsatzsteigerung von 46 % verzeichnen. Der gesamtwirtschaftliche Produktionseffekt gemessen am Bruttoproduktionswert, den die Messe bewirkt, kann mit 194 Millionen Euro beziffert werden. Die unmittelbare Nachbarschaft zum „Augsburg Innovationspark“ mit dem sich bereits im Bau befindlichen Technologiezentrum bietet ei-

Messe Vorschau 9. bis 11. November 2012 Intersana 2012 – Internationale Gesundheitsmesse 17. bis 18. November 2012 horizon – Messe für Studium und Abiturientenausbildung 21. bis 22. November 2012 akademika – Die Job-Messe 25. November 2012 Reptilienbörse Augsburg 12. bis 13. Januar 2013 Moto Technica – Oldtimer-Treffen, Teilemarkt und Zubehör 2013 17. bis 20. Januar 2013 JAGEN und FISCHEN 2013 – Süddeutschlands größte Fach- und Publikumsmesse für Jäger, Fischer und Naturliebhaber

Garten Vorbereitung für den Winter | Seite 74

Den Garten winterfit gießen

Glänzt der Spätherbst mit einer Extra-Portion Sonnen- sonders trockener November macht den Pflanzen zu schein, bedeutet das für Gartenbesitzer: mehr gießen schaffen. Gärtner von Eden Arthur Ferber aus Dinkel-

Gewächse den Winter gut überstehen.

Während Spaziergänger bei milden Temperaturen die Sonne genießen, ächzen Bäume und Sträucher unter der Trockenheit. Regnet es im Spätherbst sehr wenig, was für diese Jahreszeit allemal ungewöhnlich ist, sind die Böden ausgedörrt, die Speicher der Pflanzen leer. Und die wenigen Tropfen, die zwischendurch vom Himmel fallen, können kaum ausgleichen, was wochenlang an Regen ausgeblieben ist. „Gartenbesitzer sollten ihre Pflanzen deswegen unbedingt weiterhin gießen“, rät der Garten-Spezialist.

Immergrüne leiden besonders unter Trockenheit Grundsätzlich sind alle Pflanzen von einem extrem trockenen Herbst betroffen. Unter der geringen Niederschlagsmenge leiden aber in be-

als üblicherweise zu dieser Jahreszeit. Denn ein be- scherben erklärt, worauf es jetzt ankommt, damit alle

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Immergrüne Pflanzen wie Buchse oder Rhododendren leiden besonders unter winterlicher Trockenheit bzw. Dauerfrost.

sonderer Weise immergrüne Gehölze wie beispielsweise Bambus, Rhododendren, Kirschlorbeer, Azaleen, Buchsbäume, aber auch Lebensbäume und andere Nadelgehölze. Letztere betreiben den ganzen Winter über Photosynthese und benötigen dazu Wasser – im Gegensatz zu den mittlerweile kahlen Laubgehölzen. Damit die Pflanzen gut über den Winter kommen, sollten Gartenbesitzer bei anhaltender Trockenheit kleinere Sträucher mindestens einmal pro Woche mit einer Menge von etwa 20 Litern Wasser gießen. Größere Exemplare benötigen leicht ein Vielfaches. Ein besonderes Augenmerk gilt derzeit auch den Kübelpflanzen. „Gartenbesitzer tun gut daran, mehrmals wöchentlich zu fühlen, ob die Erde im Topf noch feucht ist und entsprechend zu gießen“, verdeutlicht Arthur Ferber.

Frost bringt neue Probleme „Sobald es friert, kommen auf die Immergrünen neue Probleme zu“, weiß der Gärtner. Ist der Boden gefroren, können die Pflanzen kein

Wasser aufnehmen, während sie durch Verdunstung weiterhin Wasser abgeben. Verstärkt wird dieser Effekt zusätzlich noch durch Sonnenschein und Wind. Besonders problematisch wird es, wenn Frostperioden länger als drei bis vier Wochen andauern, denn dann braucht der Boden anschließend umso länger, bis er wieder auftaut. Erst nach ein bis zwei Wochen können die Pflanzen dann mit ihren Wurzeln wieder Wasser aufnehmen. „Darum sollten Gartenbesitzer an frostfreien Tagen alle Immergrünen ausgiebig wässern“, empfiehlt der Experte. Zusätzlich kann man die Pflanzen mit Vliesen, Leinengeweben oder Strohmatten vor Wind und Wintersonne schützen und so die Verdunstung reduzieren. Denn, so weiß Arthur Ferber: „Die meisten Pflanzen, die im Winter eingehen, sind nicht erfroren, sondern vertrocknet.“ n

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Serie Erneuerbare Energien Teil 5 | Seite 76

Die Kraft aus der Erde In dieser Serie haben wir bisher die Sonnenenergie, Windkraft, Wasserkraft und die Bioenergie beschrieben. Jetzt geht es um eine fünfte riesige, nachhaltige Energiequelle – die Geothermie oder Erdwärme. 99 % unserer Erd-Masse sind mindestens 1.000 Grad heiß. Unter der Erde ist viel Energie gespeichert. Je tiefer, desto mehr. Text n Franz Alt

In Paris werden seit 25 Jahren etwa 250.000 Wohnungen mit Wärme aus der Tiefe versorgt. San Francisco erzeugt seinen Strom komplett über Erdwärme. In Gegenden vulkanischen Ursprungs wird über Erdwärmekraftwerke der gesamte Stromverbrauch organisiert: zum Beispiel auf den Azoren, in Nicaragua und in El Salvador. Auf den Philippinen liefert Erdwärme bereits 23 Prozent des gesamten Energieverbrauchs. Bei Temperaturen über 100 Grad Celsius lässt sich aus Erdwärme auch Strom gewinnen. Kühles Wasser wird über ein Loch in 5.000 Meter Tiefe geführt, wo es sich im Granit aufheizt und über ein anderes Loch wieder hochgepumpt wird. Oben treibt eine Turbine damit einen Generator an, der Strom erzeugt. Die Geothermische Vereinigung schätzt, dass mit Erdwärme ein Viertel des deutschen Strombedarfs gedeckt werden könnte – viele tausend Jahre lang. In der Schweiz wird schon heute fast kein Neubau mehr errichtet ohne Oberflächen-Erdwärmenutzung. An der Weltspitze der Geothermie-Nutzung steht die Vulkan-Insel Island. Seit vielen Jahren arbeiten isländische Forscher an den Zusammenhängen zwischen geologischen Gegebenheiten, der Erdwärme, der Wasserwirtschaft und der Energieforschung. Durch diese Forschungen gewinnen die 320.000 Einwohner der Insel im Nordatlantik bereits 90 % ihrer Wärme und über 30 % des Stroms aus den Tiefen der Erde. Im Juli 2011 besuchte ich nach einer Grönland-Expedition in Rykjavik einen der größten Warmwasserspeicher, genannt Perlan, die Perle. Von hier aus, so lasse ich mir erklären, wird die gesamte isländische Hauptstadt mit Warmwasser versorgt – auch die im Winter beheizten Straßen und Gehwege. Perlan befindet

Franz Alt gibt in unserer Serie einen Überblick über die Alternativen der Energieerzeugung. In dieser Folge: Geothermie

sich auf dem Hügel Öskjuhlio südlich des Stadtzentrums. Hier sind schon seit Jahrzehnten Warmwasserspeicher in Betrieb. 1991 wurden sechs riesige Aluminium-Tanks mit einer eindrucksvollen Glaskuppel überdacht und zu einem architektonisch einzigartigen Gebäude vereint. Auf dem Dach eines der Tanks sitzen wir im Dreh-Restaurant und genießen den Ausblick auf die gesamte Welt-Hauptstadt der Geothermie. Durch seine erhöhte Lage kann Perlan alle Gebäude der Stadt ohne zusätzliche Pumpen mit Warmwasser versorgen. Das Warmwasser für Rykjavik, so erfahren wir, wird derzeit aus 70 Bohrlöchern unter der Stadt entnommen, die meist 500 bis 2.000 Meter in die Tiefe reichen. So wird ein Großteil der Wärmeenergie direkt geothermal gewonnen.

REWE und Erdal Zwei Beispiele aus Deutschland, die zeigen wie Geothermie in Kombination mit anderen erneuerbaren Energiequellen unsere Energieprobleme intelligent, ökologisch und preiswert lösen kann. Erstes Beispiel: Es ist ein schöner Herbsttag 2010 in Mainz. Mit dem damaligen Bundesumweltminister Norbert Röttgen und dem Vorsitzenden der Geschäftsführung der Firma Werner und Mertz, Reinhard Schneider, stehe ich auf dem neuen Hauptverwaltungsgebäude des Familienunternehmens, das bekannt ist für seine Marken Frosch und Erdal. Nach 17 Monaten Bauzeit wird das neue Firmengebäude eingeweiht. Ich spüre bei meiner Moderation, dass hier und heute etwas Neues passiert. Der stolze Vorstandschef sagt: „Unsere neue emissionsneu-

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Beispielhafte Kombination: Hier befriedigen Windräder zusammen mit Photovoltaik und Geothermie den kompletten Energiebedarf des Verwaltungsbaus.

trale Hauptverwaltung ist das erste Verwaltungsgebäude in Deutschland, für das Windräder kombiniert mit einer Photovoltaik-Anlage und Geothermie mehr als den kompletten Energiebedarf für Heizung und Kühlung erzeugen. Damit erfüllt das neue Verwaltungsgebäude unsere Anforderungen an Nachhaltigkeit in herausragender Art und Weise.“ Reinhard Schneider betont: „Wir nutzen die einzigartigen geologischen und klimatischen Bedingungen am Rheinufer und setzen die Energieträger Wasser, Wind und Sonne mittels moderner Umwelttechnologien optimal ein. Damit schaffen wir für unsere Mitarbeiter auf rund 9.000 Quadratmetern angenehme Arbeitsbedingungen und setzen gleichzeitig ein in jeder Hinsicht vorbildliches Energiekonzept um.“ Der auch architektonisch ansprechende und auffallende Neubau verfügt über 16 neuartige Windkraftanlagen auf dem Dach, die aufgrund der günstigen Windsituation in Rheinnähe pro Jahr rund 132 Megawattstunden (MW) Strom erzeugen. Eine Windgeschwindigkeit von nur zwei Metern pro Sekunde reicht überraschenderweise bereits für das Anlaufen der Windkraftanlagen aus. Zusätzlich produziert eine 350 Quadratmeter große Photovoltaik-Anlage auf dem Dach jährlich etwa 45 MW Strom. Ich lerne an diesem Tag weiter: Geothermische Grundwassernutzung sorgt in diesem Plus-Energie-Haus zu jeder Jahreszeit für angenehme Temperaturen. Dabei wird zwölf Grad kaltes Wasser aus fünf Metern Tiefe in das Gebäude befördert. Dort wird das Wasser im Winter mit einer Wärmepumpe auf 35 Grad erwärmt. Über ein in den Fußboden integriertes Heizsystem gibt das Wasser seine Wärme in die Büros ab. Die Wärmezufuhr kann dabei in jedem Raum individuell reguliert werden. Im Sommer wird das zwölf Grad kühle Grundwasser genutzt, um über das in den Fußböden liegende Kühlungssystem eine angenehme Raumtemperatur zu schaffen. Auf diese Weise spart das Unternehmen über die Kombination von drei Umwelttechnologien jedes Jahr 160 Tonnen Kohlendioxid ein. Der Neubau verfügt auf sieben Etagen über 105 Büros. Hier sind jetzt 250 Mitarbeiter beschäftigt. Das Zusammenspiel von Photovoltaik, Wind und Geothermie fasziniert mich be-

sonders. Ich stelle mir vor, dass diese Kombination künftig in Millionen Gebäuden Realität wird. Das wird ein großer Schritt zur Energieautonomie. Im Sommer erzeugt das Gebäude in Mainz mehr Solarstrom, im Winter mehr Windstrom. Das ergänzt sich hervorragend, das hat die Natur gut gemacht. Zweites Beispiel: Der erste CO2-neutrale Supermarkt der Welt wurde 2009 von REWE in Berlin eingeweiht. Das imposante und optisch ansprechende Holzgebäude ist so effizient isoliert, dass es gegenüber früheren Gebäuden nur noch die Hälfte der Heizenergie verbraucht. Dieser REWE-Markt mit einer Fläche von 1.830 Quadratmetern wurde von der Deutschen Gesellschaft für nachhaltiges Bauen als erster Supermarkt mit dem Prädikat Gold ausgezeichnet. Insgesamt wird das Gebäude CO2-neutral betrieben. 40 % seines Energiebedarfs produziert es selbst erneuerbar. Dafür wurden mehre-

Der erste CO2-neutrale Supermarkt der Welt steht in Berlin.

re Photovoltaik-Anlagen auf dem Dach mit Erdwärme-Pumpen kombiniert. Eine Regenwassernutzungsanlage ist ebenfalls integriert. Das Vordach mit einer glasintegrierten PV-Anlage dient zugleich als natürliche Verschattung der großen Fensterflächen. Diese wiederum sorgen dafür, dass weitgehend das Tageslicht genutzt werden kann. Bisher wurde bei deutschen Supermärkten das simple Prinzip der Tageslicht-Nutzung kaum berücksichtigt. In Berlin wird diese Idee durch ein 280 Meter langes Fassaden-Fensterbrett und 18 auffallende Dachlichtkuppeln umgesetzt. n Mehr Infos www.franzalt.de Im nächsten Heft: Wellen- und Strömungsenergie der Ozeane

Zuhause Intelligente Stromnetze | Seite 78

„Smart Operator“ und „Smart Grid“

Die Lechwerke treiben den Netzausbau voran. LEW TelNet verlegt in vielen Kommunen Glasfaserkabel für schnelles Internet – und für die Anbindung ans „Smart Grid“, das intelligente Stromnetz. Das Pilotprojekt „Smart Operator“ mit dem ersten „Smart Grid“ Bayerisch-Schwabens entsteht in Schwabmünchen-Wertachau. Worum genau handelt es sich dabei? Die Lechwerke (LEW) bauen das erste intelligente Stromnetz innerhalb ihres Netzgebiets auf: In der Siedlung Wertachau, einem Ortsteil der Stadt Schwabmünchen, soll das Stromnetz der Zukunft im Rahmen des Pilotprojekts „Smart Operator“ entstehen. Mehr als 100 Haushalte der Siedlung beteiligen sich an dem Projekt, das bis Ende 2014 läuft. Ziel ist, Erfahrungen im Betrieb eines intelligenten Stromnetzes zu sammeln und zu untersuchen, welchen Beitrag die Steuerung einzelner, intelligenter Komponenten zum Ausgleich von Verbrauch und Erzeugung in einem Ortsnetz leisten kann.

Voraussetzung Glasfaserkabel In vielen Orten Bayerisch-Schwabens werden bereits Glasfaserkabel für schnelles Internet verlegt. Die Gebäude werden vom Kabel-

verzweiger aus in der Regel immer noch mit Kupferkabel versorgt. Glasfaserkabel sind aber deutlich leistungsfähiger als Kupferkabel, die für Standard-DSL-Anschlüsse verwendet werden. Schnell mal ein paar Fotos oder Videos hochladen, den Hollywood-Blockbuster in bester Bildqualität online schauen: Das ist zukünftig mit Glasfaserkabeln bis ins Gebäude überhaupt kein Problem mehr. Mit diesen modernen Hochleistungskabeln werden die Haushalte nicht nur in Sachen Internet fit für die Zukunft. Sie ermöglichen zudem, Zählerdaten und Steuersignale störungsfrei an ein intelligentes Stromnetz zu senden: das Smart Grid.

Ein Stromnetz, das mitdenkt Ein Smart Grid ist ein Stromnetz, das Strom nicht einfach nur weiterleitet, sondern eine Kommunikation zwischen Stromerzeugern, Verbrauchern und Speichern gewährleistet. Das Netz weiß, wie viel Strom an welcher Stelle eingespeist wird und wo man ihn benötigt. Es hält Erzeugung und Verbrauch im Einklang. Wir brauchen solche Smart Grids, weil sich die Art der Stromerzeugung verändert. Früher gab es wenige zentrale Großkraftwerke, die Energie für eine große Zahl von Abnehmern produzierten. Heute gibt es unzählige Mini-Kraftwerke. Zum Beispiel Fotovoltaik-Anlagen auf Hausdächern, die an verschiedenen Orten nur dann Strom einspeisen, wenn die Sonne scheint. Allein im LEW-Netzgebiet sind in den letzten Jahren 50.000 regenerative Anlagen hinzugekommen. Das vorhandene Stromnetz stößt inzwischen an seine Grenzen – deshalb wird jetzt am Smart Grid gearbeitet. Durch dieses intelligente Stromnetz ver-

Fotos: Fotolia@ Silvano Rebai, sudok1- Grafik: LEW

Gut vernetzt in die Zukunft

Seite 79

ändert sich auch in den Haushalten einiges: Energieintensive Haushaltsgeräte wie Waschmaschinen können zum Beispiel anspringen, wenn gerade sehr viel regenerativer Strom günstig zur Verfügung steht. Die Waschmaschine erhält dann vom Smart Meter, dem intelligenten Stromzähler, das Startsignal. Der Smart Meter ermöglicht zudem eine präzise Kontrolle über den aktuellen Stromverbrauch. Und irgendwann kann das Elektroauto in der Garage als Stromspeicher fungieren.

Vorreiter Wertachau Das „Smart Operator“-Projekt in Wertachau gliedert sich in zwei Phasen: Im ersten Abschnitt baut LEW bis Ende dieses Jahres in der Siedlung ein Glasfasernetz auf, an das die teilnehmenden Haushalte angeschlossen werden. Die Lechwerke tauschen in den Häusern die bestehenden Zähler gegen intelligente Stromzähler aus. Diese messen Spannung und Verbrauch eines Haushalts und übertragen die ermittelten Werte über das Glasfasernetz. Auf Basis dieser Informationen entwickelt die Rhei-

Das Smart Grid in Wertachau: Der Smart Operator moderiert die Netzlasten. Dazu kommuniziert er mit allen Netzkomponenten.

Die Waschmaschine schaltet sich erst dann automatisch ein, sobald sehr viel Strom günstig zur Verfügung steht.

nisch-Westfälische Technische Hochschule Aachen (RWTH) die Programmierung für das Gehirn des intelligenten Stromnetzes – den „Smart Operator“. In der zweiten Projektphase zwischen Anfang 2013 und Ende 2014 soll der „Smart Operator“ dann in das Stromnetz integriert werden. Parallel will LEW das Netz um intelligente Bausteine wie Energiespeicher, Wärmepumpen und intelligente Haushaltsgeräte erweitern. Der „Smart Operator“ ermittelt unter anderem anhand von Wetterprognosen die zu erwartenden Einspeiseleistungen sowie Lasten, Aufnahmefähigkeit und Speichermöglichkeiten im Stromnetz. Er stimmt diese Faktoren auf Basis der aktuellen Messwerte aufeinander ab und bringt sie in Einklang. Die übrigen Kommunen, die jetzt mit Glasfaserkabeln ausgestattet werden, können es eines Tages der Gemeinde Wertachau gleich tun. „Die Entwicklung intelligenter Netze ist ein wichtiger Beitrag zum Erreichen der Ziele der Energiewende“, sagt Dr. Markus Litpher, Vorstandsmitglied der Lechwerke. „Wir erproben in dem Projekt Technologien, mit denen das Potenzial der schwankenden Stromerzeugung aus erneuerbaren Energien so gut wie möglich genutzt werden kann. Wenn wir Erzeugung und Verbrauch vor Ort besser in Einklang halten können, sinken auch die Kosten für den Ausbau der Stromnetze. Nicht zuletzt sind die Technologien auf lange Sicht auch ein wichtiger Beitrag zur Versorgungssicherheit.“ n

Insidertipps Termine | Seite 80

Weitersagen: Veranstaltungstipps kultur & veranstaltung Musik lesung Ausstellung Theater

AUGSBURG Bis 31. Dezember Festival der 1000 Töne Interkulturelle Veranstaltungsreihe Ort: Kulturhaus Kresslesmühle Veranstalter: www.kresslesmuehle.de

A u s g e w ä h lt e A n g e b o t e f ü r u n s e r e L e s e r

26. November bis 24. Dezember Augsburger Christkindlesmarkt mit Engelesspiel und Augsburger Märchenstraße, Thema: 200 Jahre Grimms Märchen Veranstalter: www.augsburg-tourismus.de

30. November bis 3. Februar Kleine Welten. Spielzeug in alten Zeiten Weihnachtsausstellung Ort: Maximilianmuseum Augsburg Veranstalter: www.kunstsamm lungen-augsburg.de

THEATER AUGSBURG

www.theater-augsburg.de 17. November, 18:00 Uhr Der Zauberer von Oz Schauspiel von Lyman Frank Baum Ort: Großes Haus

24. November, 20:30 Uhr Die neuen Leiden des jungen W. Schauspiel von Ulrich Plenzdorf Ort: Hoffmannkeller 26. November, 20:00 Uhr 2. Sinfoniekonzert Spiegelwelten mit Werken von Kurt Weill, Wolf Kerschek und Richard Strauß Ort: Kongress am Park

2. Dezember, 19:00 Uhr L’Étoile Opéra bouffe von Emmanuel Chabrier Ort: Großes Haus

Sonderausstellung

Museumstraße 8 | 87758 Kronburg-Illerbeuren Tel. (0 83 94) 14 55 | info@bauernhofmuseum.de

www.bauernhofmuseum.de

17. und 18. Dezember, 20:00 Uhr 3. Sinfoniekonzert Transzendent u. a. mit Beethovens „Kaiserkonzert“ und Anton Bruckners Sinfonie Nr. 4 Es Dur Ort: Kongress am Park

kurhaus GÖGGINGEN www.parktheater.de

15. November, 20:00 Uhr Hannes Wader „Konzert 2012“

25. November, 20:00 Uhr Piano Solo 2 Amir Katz spielt Werke von Beethoven

alle angaben ohne Gewähr – Kein Anspruch auf vollständigkeit

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9. Dezember, 19:00 Uhr Veranstalter: www.gersthofen.de Ärzteorchester Traditionelle Benefiz-Weihnachtsgala 21. Dezember, 19:30 Uhr Der Blaue Engel 20. und 21. Dezember, Schauspiel nach dem Film „Der blaue Engel“ von Josef von 19:30 Uhr Sternberg Heilige Nacht mit den Ort: Stadthalle Gersthofen Wellküren Veranstalter: Ludwig Thomas www.gersthofen.de Weihnachtslegende mit Monika Baumgartner 27. Dezember, 19:30 Uhr Der Zigeunerbaron Operette von Johann Strauß gersthofen Ort: Stadthalle Gersthofen www.stadthalle-gersthofen.de Veranstalter: 9. November, 19:30 Uhr www.gersthofen.de Die Harry Belafonte Story Seine Songs, sein Leben 31. Dezember, 20:00 Uhr Ort: Stadthalle Gersthofen Silvestergala 2012 Veranstalter: Ort: Stadthalle Gersthofen www.gersthofen.de Veranstalter: www.gersthofen.de 10. November, 19:30 Uhr Giordano Jazz Dance Chicago neusäss Ort: Stadthalle Gersthofen www.neusaess.de Veranstalter: 17. November, 19:30 Uhr www.gersthofen.de Ungarn- Folklore Operette-Tänze 15. November, 19:30 Uhr Kulinarisch angerichtet mit Lisa Fitz einem 3-Gang-Menü mit neuem Programm „Mut!“ Ort: Stadthalle Neusäß Ort: Stadthalle Gersthofen Veranstalter: www.gersthofen.de 22. November, 19:30 Uhr Geschwister Well „Auf beim Spund“/ Hausmusikabend Ort: Stadthalle Gersthofen Veranstalter: www.gersthofen.de 29. November bis 30. Dezember Gersthofer Winterglühen Weihnachtsmarkt und Partylaune Ort: Rathausplatz Veranstalter: www.winter traum-gersthofen.de 8. Dezember, 18:00 Uhr Der Nussknacker Mit dem russischen Nationalballett Ort: Stadthalle Gersthofen

29. Dezember, 20:00 Uhr Happy End Stück von Bert Brecht und Dorothy Lane mit Musik von Kurt Weill im Stil der Dreigroschenoper Landestheater Reutlingen Ort: Stadthalle Neusäß

oberschönenfeld

www.bezirk-schwaben.de

25. November bis 27. Januar ungeheuer-zauberhaft Märchen, Sagen und Geschichten aus den Alpen Ort: Schwäbisches Volkskundemuseum Veranstalter: www.bezirk-schwaben.de

9. bis 13. Januar Bernd Rummert Rauminstallationen Ort: Oberschönenfeld Veranstalter: www.bezirk-schwaben.de 14. bis 16. Dezember Weihnachtsmarkt Ort: Kloster Oberschönenfeld Veranstalter: www.bezirk-schwaben.de

donauwörth

www.donauwoerth.de

9. bis 17. November Osteuropäisches Kulturprogramm Ort: Kolping-Bildungszentrum Veranstalter: www.kolping-donauwoerth.de

22. November bis 9. Dezember 32. Große Nordschwä bische Kunstausstellung

Ort: Zeughaus 13. bis 16. Dezember Romantischer Weihnachtsmarkt Ort: Altstadtinsel Ried

friedberg

www.friedberg.de

11. November, 11:00 Uhr bis 17:00 Uhr Martinimarkt Ort: Altstadt Friedberg 2. Dezember, 17:00 Uhr Adventskonzert Das Kammerorchester Friedberg mit Werken von Bach Ort: Wallfahrtskirche Herrgottsruh Veranstalter: Kammerorchester Friedberg 4. bis 23. Dezember 20. Friedberger Advent Ort: Rund um die Stadtpfarrkirche St. Jakob

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Genuss: Fondue und Raclette

Wellness & Beauty: Körperpflege Schlossallee – Das regionale Lifestyle Magazin für Stadt und Landkreis Augsburg, Nordschwaben, Landkreis Aichach-Friedberg 3. Jg. – www.schlossallee.com/augsburg ISSN 2190-3689 Eine Lizenzausgabe des Verlags Rottwinkel-Kröber GmbH Verlag: MedienFusion Verlag Arntzen e. K. Inhaber: Raimund T. Arntzen Am Aichberg 3, D-86573 Obergriesbach Tel. 08251-88808-52 Fax 08251-88808-53 arntzen@medienfusion-online.de www.medienfusion-online.de

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Wohnen: berühmte Möbelklassiker

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