Raízes italianas

Conheça a Bontempo, marca de móveis focada em tecnologia, design e personalização

A BONTEMPO é uma empresa familiar que teve início em 1978 e atualmente tem 55 franquias no Brasil e no exterior. Ao longo de seus quarenta anos, manteve a essência italiana, que é parte fundamental de sua história, sempre com uma abordagem inovadora. No parque fabril, localizado na cidade de São Marcos (serra gaúcha), produz móveis de alta qualidade para todos os ambientes da casa, focando em tecnologia, design e personalização. Com os olhos sempre voltados para o futuro, acredita que as casas são uma forma de autoexpressão. Busca uma abordagem única no mercado de móveis, oferecendo uma ampla versatilidade na personalização de seus produtos. A Linha Avanti, por exemplo, permite a edição milimétrica das medi-

Da esquerda para a direita: um dos primeiros galpões da marca, que surgiu em 1978; projeto de um closet desenvolvido pela Bontempo; parque fabril na serra gaúcha das dos móveis, atendendo às necessidades e desejos individuais de cada cliente. Madeira, pedra, metal, tecido. Essa diversidade de materiais, presente em tantos aspectos do cotidiano, é também um reflexo do que a Bontempo tem como essencial para os espaços contemporâneos, que devem ser dinâmicos, não monótonos, e ter DNA próprio. Apaixonada por transformar lares, a marca combina o toque artesanal com tecnologia de ponta para garantir precisão e acabamento impecável a todos os projetos. A motivação é encontrar o que é diferente e exclusivo, por isso, está sempre disposta a transformar em realidade qualquer ideia que o cliente possa ter.

BONTEMPO

Av. Copacababa, 177

Alphaville

(11) 4208-7207

@bontempo.alphaville

Entradas E Petiscos

Queijo taleggio (assado em massa folhada, servido com geleia artesanal de mirtilo e pão italiano)

Mix do sertão (carne-seca desfiada e acebolada, com queijo coalho e mandioca frita) Tábuas

Risoto Nduja

Surf n’ Turf (spaghetti, camarões e crispy de presunto parma)

Polpetone com capelinni na manteiga e sálvia

Spaghetti alla carbonara

Tagliolini com camarões pequenos e grandes

Linguini basílico e burrata

Filé-mignon Bourbon (com risoto de parmesão e amêndoas)

Papardelle al mare (com camarões,

Salada verão (alface americana, agrião, lascas de salmão grelhado, grão de bico, muçarela de búfala, tomate-cereja e cenoura ralada)

SALADA CAFÉ, BRUNCH E DOCES

Mocha

Katz (ovos, pastrame, abacate)

Rabanada

Carnes

Assado Prime (costela bovina)

Bife ancho

Capa do bife ancho

Drinks E Vinhos

Gin Mule

Vinhos em taças e rótulos especiais

Presentes com vinho

Frutos Do Mar

Gratinado Imperiall (camarões com arroz cremoso)

Siciliano (camarões empanados com risoto de brie)

Camarões, legumes grelhados e arroz com brócolis

Pizzas

Hamb Rguer

Hambúrguer

(com cheddar, molho especial, alface americana, tomate e bacon)

Japon S

Tartar de centolla

Tempura de camarão

Combinado do chef

Vieiras hatate

Camarão ebi sweet

Shake batayaki

Variado

Parmegiana de filé-mignon

Bacalhau à portuguesa de cordeiro (com

Caprese (muçarela de búfala, tomate caqui temperado, pasta de azeitonas e manjericão)

Rúcula (muçarela, tomate seco e rúcula)

Chocolate com morango

Pizza Speciale (muçarela, rúcula, muçarela de búfala, presunto parma cru e tomate seco)

Pizza M. Biaggi (burrata, tomate sweet grape e pesto de manjericão)

Pizza Campo Belo (calabresa artesanal, cebola roxa e queijo tipo burrata)

Pizza Rúcula e Parma (molho de tomate, muçarela de búfala, rúcula, parma e parmesão) de parmesão e rúcula).

Katz: pastrami defumado artesanalmente, sour cream, abacate, pão miga na chapa, ovos mexidos, picles de cebola roxa, tomatinhos e rúcula

Rabanada: pain perdu ao leite de caramelo, na frigideira e finalizado com gelato de fior di latte, canela e doce de leite

Cafés, brunch e muito mais

SEM DÚVIDA o café está entre as bebidas preferidas dos brasileiros. E ele ganha diferentes versões no Café ,INC. Essa casa de brunch, cafés especiais e cozinha casual, há cinco anos em Alphaville, mudou-se recentemente para um novo endereço, agora também abrindo as portas aos domingos. Saiba mais na página 40.