casa agave san agustín etla ruta del mezcal + san agustín etla. plano de conjunto. Oaxaca
L
ocalizado a tan solo 20 km del centro de la ciudad de Oaxaca, San Agustín Etla es el lugar perfecto para expandir la Ruta del Mezcal hacia el noreste del estado. Se trata de un lugar mágico, justo al borde del Sistema Volcá nico Transversal, con vistas impresionantes, valiosas artesanías y varios puntos de interés como el Centro de las Artes de San Agustín, los talleres artesanales de papel, La “Planta” y el acueducto. El sitio fue elegido con base en la topografía de la zona: un enorme terreno baldío de al menos 5 hectáreas justo en el centro del pueblo. Actualmente, este sitio se encuentra subutilizado y constituye una barrera urbana física y visual. Sin embargo, un importante cuerpo de agua, además de los escurrimientos naturales de la montaña, lo hacen el sitio ideal para el desarrollo agrícola. Es por ello que su localización privilegiada permitirá la instauración de jardines agrícolas urbanos de gestión comunitaria, generando así un nuevo sistema de desarrollo económico para los habitantes de las inmediaciones.
tierras de cultivo
concepto
producción
espacio interactivo
vestibular
jardín de maguey
servicios
El proyecto ha sido diseñado en función a la producción del mezcal. Sin embargo, lo que comenzó como un proceso lineal, ha sido traducido a través del elemento arquitectónico en una serie de espacios ordenados en torno a dos áreas centrales: el cubo vitrina y el jardín de agave. El primero es en realidad un cubo contenedor de servicios y circulaciones verticales “forrado” de una segunda función: una exposición interactiva a través del recorrido. Esta exposición estará compuesta de muestras del producto, piezas de arte, proyecciones e inclusive material bibliográfico de consulta. Por otro lado, el jardín de agave se trata de un muestrario de las diferentes especies cultivadas en el sitio, que a la vez separa y filtra el aire de los procesos de producción exteriores: el horno y la molienda.
jardín de agave.
cubo vitrina.
fachada de la terraza
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