koksmaatjes das magazin met liefdesamengesteld samengesteld door door liefdevol
versloot-versloot.nl Terneuzen
2014/2015
Deze snijplanken zijn vervaardigd van milieuvriendelijk houtvezellaminaat. Ze zijn uiterst duurzaam, antibacterieel, sparen de messen, zijn afwasmachine bestendig en nemen ook na langdurig gebruik geen onaangename geuren aan.
2
1
groentekeuken 3
8
Als met een puntenslijper kun je met enkele omwentelingen decoratieve eindeloze julienne tevoorschijn toveren uit wortels, courgette, komkommer en alle andere harde groentesoorten. Dankzij de restenhouders is de groente tot het eind bruikbaar.
4
10
11 5
6
7
De speciale lemmeten van RVS met geëtste mes scherpe tanden snijden de inhoud in plaats van deze te vermalen. Het gepatenteer de Schneidwerk® is vooral geschikt voor het malen van gedroogde kruiden en specerijen zoals bijv. chili, koriander en veel meer.
1 Koksmes, lemmetlengte 20 cm, l 34 cm € 74.95 2 Snijplank „Gripper“, houtvezellaminaat, antislip hoeken, afwasmachinebestendig, spaart de messen, hittebestendig tot 176 °C, 30 x 23 cm € 34.99, 37 x 29 cm € 44.99 3 Spiraalsnijder „Spirelli“ 2.0, voor vaste levensmiddelen tot Ø 6 cm, groentehouder met 3 RVS stiften, Julienne-eindloos-spiralen, 2 spiraalformaten: 2 x 3 mm en 3,5 x 5 mm, Japans RVS speciaal mes € 24.95 4 Granieten vijzel, gepolijst, Ø 16 cm, met stamper € 24.99 5 Anti-overkookmannetje „Lid Sid“, 2 stuks, silicone, 4,8 x 2,2 x 4,5 cm € 12.99 6 Kruidensnijder, Cromargan® RVS 18/10, h 10,5 cm, incl. aromabeschermdeksel € 27.95 7 Groentetwister, 5-delig,
2
9 In Nederland wonen inmiddels zo’n 1 miljoen vegetariërs en één op de tien daarvan is veganist. Bij vegane voeding moet rijke lijk groente en fruit gegeten worden. Met name donkergroene groente is belangrijk en met behoedzame bereiding in de stoom pan blijven waardevolle vitaminen en voedingsstoffen behouden.
GIETIJZER-TIP Gietijzer is onder hobby- en beroepskoks niet meer weg te denken. De positieve eigenschappen liggen in het behoedzame, vitamine- en smaakbehoudende braden, de extreem lange levensduur en de optimale warmteverdeling die zorgt voor optimale garingsomstandigheden.
De praktische antikleef magneet voor keuken messen vermijdt het vastplakken van levens middelen en is voor alle magnetische messtalen geschikt.
12
inhoud: 4 verschillende RVS lemmeten, die al naar behoefte in de greep geplaatst kunnen worden € 29.90 8 Dunschiller “Veggie Tomaat”, voor tomaten, gekarteld, 11,7 cm € 6.99, Julienneschiller“ Veggie Wortel”, 13,2 cm € 6.99, Dunschiller “Veggie Aardappel”, 11,6 cm € 6.99 9 Antikleefmagneet, set van 2 stuks € 9.99 10 Stoomkookpan „Vitalis“, Cromargan® RVS, afwasmachinebestendig, inductiegeschikt, 41 x 27 x 10 cm, 6,5 l, met aroma-gaarplaat, glazen deksel met geïntegreerde thermometer vanaf € 199.- 11 Braadpan, rond, Ø 24 cm, 4,2 l, € 139.- 12 Aardappelborstel „Mr. Potato“, Groenteborstel „Mrs. Carot“ € 5.99
3
TIP Met de smiley broodjesstempel wordt de kinderverjaardag een succes en leren kinderen met plezier bakken. Een hoogtepunt voor elk feestje!
1
bakplezier
11 TIP Dankzij de goede antikleefwerking leent deze bakmat zich ook voor het uitrollen van deeg. Omdat de bakmat steeds opnieuw gebruikt kan worden vriendelijk voor milieu en portemonnee.
10 2
3
4
5 12 6
13 TIP VOOR GEKLOPT EIWIT Bij het kloppen van eiwit zijn de zuiverheid van kom en gereedschap het voornaamste. Beide moeten absoluut vetvrij en droog zijn, aangezien zelfs kleine sporen van bijv. boter verhinderen dat het geklopte eiwit vast wordt. En: de eieren moeten op kamertemperatuur zijn – alleen dan krijg je het perfect eiwitschuim. Als niets meer helpt: Een snufje zout doet wonderen.
7
8
TIP Geef je brood niet alleen de goeie smaak, maar zorg er ook voor dat het er goed uitziet. Want om een lekker en smakelijk uitziend brood te maken zijn de juiste ingrediënten niet voldoende – het passende gereedschap is vereist. Met de rijsmandjes geef je het deeg de mogelijkheid om te rijzen. Dat zorgt voor een goede smaak en verleent het brood zijn typische structuur.
14
15
16
9
1 Broodjesstempel „Smiley“, RVS, Ø 6 cm, met recept € 7.99 2 Bakvorm „Popover“, zes vormpjes in frame, met recepten, Ø 34 cm, vormpjes Ø 4,5 of Ø 7 cm € 19.95 3 Broodpot, voor optimale bewaring, houdt het brood langer vers, wit, ovaal, gebrande natuurklei, binnenglazuur € 74.95 4 Bakvorm „Canaletto“, 6-delig, gegolfd, antikleef, 12 cm € 19.95 5 Baguette bakplaat, geperforeerd, met welving voor 3 baguettes à 250–300 g € 17.99 6 Minibakvorm, 8 vormen samen, individuele vorm 9 x 6 x 3,5 cm, voor bijv. kleine broodjes en cakejes, met antikleeflaag € 16.99 7 Broodmes, incl. lemmetbescherming, ergonomische greep, l ca. 40,4 cm € 29.95 8 Broodvorm, met antikleeflaag, 30 cm, ca. 2 l, € 18.99, 35 cm, ca. 3 l, € 21.95 9 Broodrijsmandje, natuurlijk pitriet, rond, Ø 25 cm € 14.99, langwerpig, 28 x 13 cm € 15.99 10 Springvorm, „La Forme Plus“, met antikleeflaag, uiterst krasvast, Ø 32 cm € 46.95 11 Bak- en uitrolmat, silico-
4
ne, eenvoudig uitrollen en losmaken van fondant, marsepein of deeg, Uitrolmat, 50 x 50 cm, € 23.95, Uitrolstaaf, antikleef, instelbare dikte, Ø 3,5 cm, l 40 cm, € 21.95 12 Uitsteekvormen-set, eenvoudig uitsteken en stempelen van mooi gevormde motieven van bijv. fondant of gumpaste, met praktische uitwerper, 3-delig, motieven: leliebloem, ornament of ster € 11.99 per set 13 Modelleergereedschapset, 8-delig, 16 verschillende gereedschappen, voor eenvoudig modelleren / vormen van bloemen, bladeren of andere decoraties met fondant of marsepein, levensmiddelengeschikt € 7.99 14 Boek „Meesterlijk Brood“, Robert van Beckhoven (heel Holland Bakt) hardcover, 192 pag. € 20.- 15 Taartsjablonen-set „Kringel“, veelzijdig en creatief bruikbaar voor gebak, taarten, cupcakes en desserts € 7.95 16 Boek „Cupcakes van Petra“, hardcover, 144 pagina’s € 9.95
5
1
7
8
Of het nu brood, jam, yoghurt of bonbons zijn; zelf maken is dé trend. Zelf berei de lekkernijen zijn ook een mooi cadeau!
9
10 12
3
2 11
Cadeautjes uit de keuken
13
14
5
6
4
1 Flessentrechter „Kilner“, RVS, vaatwasbestendig, Ø 12,8 cm, met uitneembare zeef € 10.99 2 Fles „Swing“, hoekig, met beugelsluiting, 0,5 l, 12 st. € 44.95, 1 l, 20 st. € 99.- 3 Granaatappel-ontpitter „Granada“, Ø 15,5 cm, H 5 cm € 11.99 4 Draadbeugelglas, met ring, 255 ml en 400 ml, 12 st. € 34.95, 634 ml, 12 st. € 39.95 5 Jamtrechter „Kilner“, RVS, vaatwasbestendig, Ø 14 cm € 9.95 6 Uiensnijder „Alli gator“, met opvangbox en reinigingsrooster € 29.95 7 Mini-inmaakglas, met deksel, 80 ml, 24 st. € 34.95, 160 ml, 12 st. € 19.99, 290 ml,
6
6 st. € 11.99, Mini-tulpglas, met deksel, 220 ml, 12 st. € 19.99 8 Boek „Van het Huis“, 110 authentieke zelfmaakrecepten vol pure ingrediënten, hardcover, 256 pag. € 22.95 9 Vanillemolen „Vaniglia“, glas / edelstaal, H 14 cm € 14.99 10 Appel- en peerverdeler, voor 8 partjes € 8.49 11 Appelboor, roestvrij edelstaal 18-10, afwasmachinebestendig, vanaf € 6.99 12 Bakmat „Kaiserflex Red“, 40 x 30 cm € 15.99 13 Uitsteker „Bot“, roestvrij edelstaal, 6,5 cm € 2.99 14 Deegroller, antikleef, Ø 6,8 cm, l 25 cm € 27.99
7
1
7 4
5
2 De theebekerset is perfect om snel een kopje thee voor jezelf te zetten en ervan te genieten.
3
teatime
6
9 11
12
8 10
13 1 Theepot, gietijzer, groen, 1,25 l, € 39.95 2 Onderzetter, gietijzer, groen € 7.99 3 Theemok, gietijzer, groen, set van 2 stuks € 14.99 4 Dubbelwandig theeglas „Artesano Hot Beverages“ L, 0,42 l, € 13.50 5 Dubbelwandig theeglas „Artesano Hot Beverages“ XL, 0,49 l, € 14.50 6 Theemok „Bamboo“, 3-delig, met filter en deksel € 19.95 7 Etagere „Bamboo“, 2-delig € 29.95 8 Suikerpot 0,3 l, € 24.90 9 Serveerblad,
acaciahout € 16.90 10 Melkkannetje, 0,2 l, € 19.90 11 Theedoos, met lepel € 34.90 12 Theepot, voor 1– 6 personen € 69.- 13 Theekop, 0,24 l, € 11.50,
Theeschotel, Ø 16 cm € 8.-
Nog meer inspiratie vind je in ons nieuwe Magazine
Alle aanbiedingen zijn geldig tot 14 dagen na ontvangst van deze brochure of zolang de voorraad strekt. In zoverre de mogelijkheid bestaat om al uitverkochte artikelen 13.08.14 12:50 nog na te leveren doen wij dit graag voor u. Wijzigingen in vorm, kleur en decor, drukfouten en kennelijke vergissingen voorbehouden. Alle aanbiedingen zijn exclusief decoratiemateriaal. Dine & Design by EK/Servicegroup eG.
mit eindruck Kopie.indd 68
P8448
Nu gratis ophalen of downloaden!