Versloot-versloot.nl | Het Magazine 2015-2016 by Versloot-Versloot.nl

PrÄłs â&#x201A;Ź 6,-

het magazine das magazin met liefdesamengesteld samengesteld door door liefdevol

versloot-versloot.nl Terneuzen

2015/2016 2014/2015

Alex Alex

pannenfetisjist?

Ik had altĳd gedacht dat in de keuken niemand me iets wĳsmaakt. Maar toen ik onlangs bĳ een vriendin op bezoek ging, kwam ik langs een kookwinkel. In de etalage hing een poster, met daarop „pannenfetisjist“. Dat maakte me natuurlĳk nieuwsgierig. En voordat ik er erg in had, was ik met de eigenaar verwikkeld in een fascinerend gesprek. „Eigenlĳk zou u ook moeten bloggen“, zei ik lovend. „Dat doe ik al“, antwoordde hĳ. Op mĳn vraag „Waar dan?“ zei hĳ trots: „Nou hier, in mĳn winkel!“ Vind ik leuk! • Reageren • Delen

wij zijn onmiddellijke-probleem-oplossers

geschenk-ideeën-aanreikers

voorselectie-treffers

inhoud

oriëntatie-verschaffers kindertranen-drogers

koken

37 genieten

4-7 8-9 10-11 12

échte pannen beter braden duurzaam gietĳzer perfecte BBQ beleving

direct-ter-plaatse-contactpersoon

13 bakken

38-41 42-43 44-45 46-47 48 49 50-51 52-53 54 55 56-57 58

kletsmajoors wij zijn uw vakspecialist.

14-15 16-17 18-19 20

bakken met stĳl cakecouture sterk spuitwerk bakvers op tafel

21 inmaken 22-23 allerlei inmaken 24 fresh for fun

25 klaarmaken 26-28 29 30-31 32-33 34-35 36

2 I inhoud

veel helpt veel messen-kunde scherp! goed gereedschap mamma mia gegarandeerd potdicht

helemaal ín thee - om bĳ weg te dromen een goed begin goed-humeur-kleur stĳlvol genieten elegant in eenvoud natuurlĳk edel een lust voor ’t oog mix & shake! paradĳselĳke momenten kleine handen, grote ogen design voor thuis

59 wonen 60-61 vintage ontmoet natuur 62-63 scandinavische landhuisflair 64-65 coole cadeaus 66 vrienden werven vrienden / update voor genieters

wij zijn kookpancoryfeeën

pannenfetisjisten steelpanconsultants

römertopfadviseurs

soufflévormsouffleurs uw-rondom-de-keuken-contactpersoon

wij zijn uw vakspecialist.

absoluut onmisbaar in iedere keuken

Alex

Als er bĳ mĳn onderbuurvrouw pasta wordt gegeten, merk ik dat altĳd als één van de eersten. Want dan gaat de deurbel en volgt de beleefde vraag of ze mĳn grote pastapan mag lenen. Als goede buurvrouw help ik natuurlĳk graag. Hoewel, soms werkt ’t ook op m’n zenuwen. Daarom hier een paar tips over welke pannensoorten in geen enkele keuken zouden mogen ontbreken, absoluut onmisbaar zogezegd … Trouwens, mochten jullie ook zo’n buurvrouw hebben, kĳk dan eens achterin dit magazine naar onze actie “op de vriendschap”;) Vind ik leuk! • Reageren • Delen

Pannenset 5-delig

De combinatie van een doorgetrokken stalen kern en donker materiaal aan de binnenkant zorgt voor efficiënte gaar- en braadeigenschappen. Daarnaast behoudt het nikkelvrĳe en porievrĳ gesloten oppervlak de volle smaak van de ingrediënten en garandeert het bovendien een forse energiebesparing.

Anne_1982 • 14 minuten geleden Vind ik leuk! Hallo Alex, vroeger was ik ook zo’n buurvrouw. Op een gegeven moment vond ik het toch wel irritant worden om altĳd te improviseren. Vandaag de dag ben ik ’t helemaal met jou eens en heb ik mĳn pannenvoorraad dienovereenkomstig uitgebreid.

4 I kochen

Pannenset 4-delig

1 Kookset „Quality One”, 5-delig, RVS, inductiegeschikt, braadpan Ø 16 cm 1,5 l, Ø 20 cm, 3,3 l, kookpan Ø 16 cm, 2,0 l, Ø 20 cm, 4,0 l, Ø 24 cm, 6,8 l, van € 483.60 voor € 299.- 2 Kookset „Passion Red“, 4-delig, braadpan Ø 20 cm, 2,4 l, kookpan Ø 16 cm, 2,0 l, Ø 20 cm, 3,7 l, Ø 24 cm, 6,4 l, geschikt voor mensen met allergieën, inductiegeschikt, van € 466.- voor € 399.-

De eerste snelkookpan met veerventiel van Kuhn Rikon was in 1949 een wereldwĳde innovatie. Sindsdien is risotto in 7 minuten klaar!

Met deze MUST-HAVE kom je met een tĳdbesparing van maar liefst 70% tot gelĳkmatige kookresultaten. Belangrĳke voedingsstoffen en vitaminen blĳven tegelĳkertĳd behouden.

ENERGIEBESPARINGSTIP Gebruik voor het opwarmen een hoge energiestand en reduceer de warmte voor het aansluitende garen. Om zo weinig mogelijk energie verloren te laten gaan, zou de grootte van de kookplaat en de pan moeten overeenstemmen. Gebruik bovendien een goed sluitend en passend deksel, aangezien anders de warmte kan ontsnappen en daardoor meer energie wordt verbruikt. Zo wordt een behoedzaam en snel klaarmaken gecombineerd met energiebesparing.

Zalm in perkamentpapier gegaard met peterselie-pesto Ingrediënten voor 4 personen: Voor de zalm: 500 – 600 g zalmfilet ½ bosje dille 4 theelepel boter 1 citroen 1 theelepel roze peperkorrels Zeezout uit de molen Nietmachine om dicht te nieten

Voor de pesto: 1 bosje bladpeterselie (klein bosje, zoals in de supermarkt te krĳgen) 100 ml olĳfolie 50 g amandelblaadjes Zeezout vers gemalen peper

Voor de zalm: de zalmhuid met een lang mes verwĳderen en de traan wegsnĳden. De visfilet in 4 even grote stukken snĳden, telkens op het perkamentpapier leggen en inzouten. Met wat dille, citroensap een paar roze peperkorrels aromatiseren. Een theelepel boter op elk stuk filet doen, in het perkamentpapier wikkelen en aan de uiteinden met nietmachine dichtnieten. De WMF Vitalis Aroma stoompan ca. 2 cm hoog met water vullen, de zalmpakketten op de gaarplaat leggen (de vispakketten mogen niet met het water in aanraking komen) en 10 minuten bĳ 85 °C laten garen.

In Nederland wonen inmiddels zo’n 1 miljoen vegetariërs en één op de tien daarvan is veganist. Bĳ vegane voeding moet rĳkelĳk groente en fruit gegeten worden. Met name donkergroene groente is belangrĳk en met behoedzame bereiding in de stoompan blĳven waardevolle vitaminen en voedingsstoffen behouden.

Voor de pesto: de peterselie in een maatbeker plukken, olĳfolie en amandelen toevoegen en met zout en peper kruiden. Met de staafmixer pureren en opnieuw op smaak brengen. © WMF kookclub

Snelkookpan „Duromatic Inox“, RVS, inductiegeschikt, Ø 22 cm, 4 l, van € 209.- voor € 149.-, Ø 24 cm, 6 l, van € 239.- voor € 159.Snelkookpan „Perfect“, Cromargan® RVS, inductiegeschikt, met restdrukbeveiliging, diverse maten, Ø 18 cm, 2,5 l, Ø 22 cm, 4,5 l, Ø 22 cm, 6,5 l, vanaf € 119.- per stuk. 5 Stoomkookpan „Vitalis“, Cromargan® RVS, afwasmachinebestendig, inductiegeschikt, 41 x 27 x 10 cm, 6,5 l, met aroma-gaarplaat, glazen deksel met geïntegreerde thermometer vanaf € 199.4

koken I 5

los verkrijgbare pannen Gestoomde groente bevat nog alle belangrĳke vitaminen – en smaakt gewoon grandioos!

In de meeste gevallen is het gebruikelĳk om de pannen compleet als set aan te schaffen. Daarmee ben je voor alle situaties uitgerust. In sommige gevallen is het handig om een extra pan te hebben, voor een speciaal doel of in een speciale vorm, of zĳn de andere pannen gewoon nog goed en heeft het geen zin om een set te kopen. Bĳna alle pannen uit ons assortiment zĳn ook los verkrĳgbaar. Hieronder alvast enkele exemplaren die in elke goed gesorteerde keuken aanwezig zouden moeten zĳn...

5 De steelpan is met zĳn kleine inhoud en goed bereikbare bodem bĳzonder geschikt voor sauzen en bĳgerechten.

Met deze slimme handigheidjes gaat er bĳ het koken gegarandeerd niets mis. Of ’t nu gaat om anti-overkookmannetjes of een praktische pangreep in noedelvorm – deze moderne en grappige hulpjes worden in elke keuken graag gezien.

Kookpannen zĳn goed voor het koken van groenten en zĳn hoger dan andere pannen, om de gerechten royaal in vloeistof te kunnen garen.

4 2 De braadpan is bedoeld voor het langzaam garen, smoren en aanbraden van vlees. Voor alles wat voor de steelpan te veel en voor de smoorpan te weinig is.

3 Het grote oppervlak van de smoorpan dient voor het braden en smoren van groot braadgoed, bĳvoorbeeld gerechten met gevogelte, die aan de buitenkant mooi knapperig en binnenin sappig moeten worden.

1 Stoombloem, RVS, voor pannen van Ø 14 - 26 cm, afwasmachinebestendig € 9.99 2 Anti-overkookmannetje „Lid Sid“, 2 stuks, silicone, 4,8 x 2,2 x 4,5 cm € 12.99 3 Pannenlappen „Farfalloni“, 2 stuks, silicone, 12,8 x 3,7 x 3,7 cm € 14.99 4 Soeplepel „Nessie“, nylon gehard, 26,5 x 11 x 9 cm € 13.99 Pannenserie „Primus“, emaille met koperkern, inductiegeschikt, ideaal voor mensen met allergieën 5 Steelpan, Ø 16 cm, 1,4 l, € 24.95 6 Kookpan, Ø 16 cm, 2,0 l € 29.95, Ø 20 cm, 3,8 l, € 39.95, Ø 24 cm, 5,6 l, € 49.95 7 Braadpan, Ø 16 cm, 1,4 l, € 29.95, Ø 20 cm, 2,8 l, € 39.95, Ø 24 cm, 4,5 l, € 44.95 8 Smoorpan, Ø 28 cm, 4,0 l, € 49.95

6 I koken

Super handig zĳn de verschillende uitgietopeningen. Zelfs het vergiet is hier al geïntegreerd.

Perfect om gerechten op te warmen of om sauzen klaar te maken. De gietrand maakt druppelvrĳ uitgieten mogelĳk.

Grote zeefopening

Volledig afgieten

11 Kleine zeefopening

De braadpan is uitstekend geschikt voor het smoren van vlees, na het toevoegen van wat vocht. De pannen zĳn in verschillende groottes beschikbaar, afhankelĳk van welke hoeveelheid wordt klaargemaakt en welke kookplaatgrootte gebruikt wordt.

Volledig gesloten

TIP Of het nu emaille, RVS of gietijzer is – elke pan heeft een passend deksel nodig en elk gerecht heeft de daarvoor ontwikkelde pan nodig. Maar de ene pan is de andere niet.

Welke pan voor het klaarmaken van je gerecht nodig is, hangt af van wat u kookt, in welke hoeveelheden u kookt en welke warmtebron gebruikt wordt. Vandaag de dag moeten pannen veelzijdig zijn, maar ze kunnen niet alle functies tegelijkertijd vervullen. Daarom hoort in een keuken een bepaalde basisuitrusting. De groottes van de pannen moeten door de hoeveelheid worden bepaald. Het is aan te bevelen, met de kleinst mogelijke pan te koken om energie te sparen en het garingsproces te versnellen. Onze specialisten helpen graag bij het samenstellen van de optimale set.

Afhankelĳk van het gerecht kunnen in de kookpan grotere hoeveelheden worden aangebraden en in royaal vocht garen. De TransTherm®-Allherdboden (’bodem voor alle fornuistypes’) overtuigt door optimale warmtegeleiding en de tuit aan de rand van de pan, gecombineerd met het geraffineerde deksel, zorgen voor comfortabel en veilig afgieten.

De soeppan is een hoge pan voor grote hoeveelheden en is ideaal geschikt voor het bereiden van vlees-, gevogelte-, en groentebouillon, voor soepen en stoofschotels of spaghetti.

Pannenserie „Function 4“, Cromargan® RVS, inductiegeschikt 9 Steelpan, Ø 16 cm, 1,4 l, € 94.95 10 Braadpan, Ø 16 cm, 1,4 l, € 129.- 11 Braadpan, Ø 20 cm, 2,5 l, € 134.- 12 Kookpan, Ø 16 cm, 1,9 l, € 134.- Ø 20 cm,€ 144.- 13 Kookpan, Ø 24 cm, 5,7 l, € 189.14 Soeppan, Ø 20 cm, 5,3 l € 189.-, er zĳn natuurlĳk nog veel meer series en soorten verkrĳgbaar, kom naar de winkel voor een gratis advies op maat.

koken I 7

Deze keukenhulp is multifunctioneel: spatbescherming, afkoelrooster, bakonderlegger en zeef in één. Door het nieuwe design kun je gerechten omroeren en ingrediënten toevoegen zonder de spatbescherming van de pan te nemen. Ook te gebruiken als universeel deksel en geschikt voor de magnetron.

beter braden Steaks, vis, pannenkoeken, spiegelei – als het om de perfecte pan gaat heeft elk gerecht zĳn eigen voorkeur. Een scherp aangebraden gerecht lukt bĳzonder goed in een gietĳzeren pan. Voor vis daarentegen zĳn aluminium pannen met antiaanbaklaag aan te bevelen. En als ’t gaat om pannenkoek op de origineel Franse wĳze is een crêpespan een absolute must.

6 De ĳzeren pan is geschikt voor het scherp aanbraden. Reiniging alleen met een vochtige doek. 4-voudige antiaanbaklaag Granitium, geschikt voor keukengerei van metaal. Krasvast en gemakkelĳk te onderhouden.

De geëmailleerde gietĳzeren pan zorgt voor een optimale warmteverdeling en is bĳzonder duurzaam.

In de grillpan met geribbelde bodem krĳgen het vlees en de groente

de typische grillstrepen en smaken ze zeer goed. 1

Men voelt zich meteen aangetrokken tot de nieuwe COLORI braadpan door het unieke design en de witte keramische coating. Daardoor kunnen gerechten vetarm met behoud van vitamines en gezond worden klaargemaakt. Doordat de pan licht en handzaam is, leent deze zich uitstekend voor dagelĳks gebruik.

Spatbescherming, silicone, vouwbaar, veelzĳdig te gebruiken, in de kleuren zwart, rood en groen, Ø 26 cm € 19.95, Ø 30 cm € 24.95 Ĳzeren pan, Ø 28 cm, smeedĳzer, inductiegeschikt, ook ideaal op de BBQ € 39.95 3 Pan „Bari“, inductiegeschikt, hoogwaardige antiaanbaklaag in steenlook, temperatuuraanduiding in het handvat, Ø 24 cm van € 57.99 voor € 39.99, Ø 28 cm van € 64,99 voor € 44.99 Serie „Provence“, gietĳzer, inductie- en bakovengeschikt 4 Braadpan, Ø 24 cm, rood € 59.00, Ø 28 cm, rood € 69.00 5 Grillpan, 26 x 26 x 3,5 cm € 69.- 6 Spatel „Flonal“, kunststof, vaatwassergeschikt, 28 cm, hittebestendig tot 210°C € 5.99 7 Spatel, 31,6 cm, zwart of rood, € 14.99 per stuk 8 Pannenserie „Colori® Cucina“, inductiegeschikt, met hoogwaardige keramische coating, in de kleuren groen, geel, rood of fuchsia, Ø 24 cm € 49.90, Ø 28 cm € 59.90 9 Gegoten aluminium pan „alux premium“, inductiegeschikt, met maat-aanduiding 2

8 I koken

Bĳ aankoop van deze pan doen wĳ het passende glasdeksel ter waarde van € 20,95 resp. € 24,95 er gratis bĳ.

TIP De protectal-plus antiaanbaklaag van de gegoten aluminium pan leent zich voor het gezonde en vetarme braden van delicate gerechten. De pan heeft een inductiegeschikte Cookstar bodem voor alle warmtebronnen, een schaalverdeling aan de binnenkant en een ovenvaste veiligheidsgreep met insteekfunctie.

Door de afneembare greep wordt uw pan geschikt voor in de oven en is makkelĳk op te bergen.

Voor een hele vis!

De wokpan is met zĳn vorm en keramische coating ideaal voor snelle wokgerechten op hoog vuur. (Gebruik hoog-hittebestendige olie.)

Met deze crêpespan lukt het dankzĳ de lage rand en de goede antiaanbaklaag om flinterdunne crêpes te bakken zonder aankleven.

De RVS pan is bĳzonder geschikt voor het indikken van sauzen en voor het scherp aanbraden van steaks.

aan de binnenkant en veiligheidsgreep, Ø 24 cm € 99.-, Ø 28 cm € 109.- 10 Gietĳzeren koekenpan „nowo titanium“, handgegoten aluminium, inductiegeschikt, met afneembare greep, daardoor geschikt voor bakoven, Ø 28 cm € 99.95, 28 x 28 cm € 109.95 11 Glasdeksel, ovaal, 38 x 28 cm, passend op WOLL-vispan € 39.95 12 Vispan „nowo titanium“, gietĳzer, inductiegeschikt, ovaal, 38 x 28 x 5,5 cm, met afneembare greep, daardoor geschikt voor bakovens € 129.95 13 Wokpan „Wuhan“, inductiegeschikt, hittebestendig tot 400 °C, Ø 28 cm, 4,1 l, € 89.- nu € 69.- 14 Crêpes-pan „Delta“, Ø 28 cm, gegoten aluminium, inductiegeschikt € 49.95 15 Pan „Crispy Steelux Premium“, RVS, bakovengeschikt, koude greep, inductiegeschikt, Ø 24 cm € 109.-, Ø 28 cm € 129.-

koken I 9

Courgette-ovenschotel Ingrediënten voor 4 personen: 500 g courgette 4 eieren 2 eetlepels citroensap Zout, peper wat geraspte nootmuskaat

100 g meel 400 ml melk 200 g geraspte Parmezaan 1 eetlepel gehakte peterselie 40 g boter

Courgette wassen. De helften van de courgette schillen, einden eraf snĳden en het vruchtvlees grof hakken. De eieren klutsen en kruiden met citroensap, zout, peper en nootmuskaat. Dit mengsel met meel, melk en kaas evenals peterselie tot een gladde massa roeren. Dan pas het fijngehakte vruchtvlees er door heen mengen. De vooraf 10 minuten lang geweekte RÖMERTOPF® dun

met boter invetten. Het geheel erin scheppen en de resterende, in schĳven gesneden courgette erop leggen. Met de overgebleven boter besmeren. In de nog koude bakoven zetten en bĳ 180 °C (circulatielucht) resp. bĳ 200 °C (boven-onderwarmte) ca. 40 minuten lang garen.

Of het nu gaat om garen, smoren of braden – de römertopf is een veelzĳdig talent en zorgt volledig vetvrĳ voor een gezonde en makkelĳke bereiding.

2 5 Voor het verminderen van vet bĳ soepen, sauzen etc., hete vloeistoffen in de kan gieten en wachten tot de olie/het vet boven komt drĳven. Langzaam de vetvrĳe vloeistof afgieten.

4 7 Deze ASA-serie is vervaardigd van puur wit en stootvast porselein, dat niet alleen door zĳn design overtuigt, maar ook door zĳn extreme hittebestendigheid. De producten kunnen voor het klaarmaken in de oven, evenals aansluitend voor het serveren en presenteren worden gebruikt.

9 TIP De vlakke schaal kan ook als deksel gebruikt worden.

1 Römertopf ®, keramiek, inhoud: 2,5 kg, ideaal voor 4 personen, 35 x 22,5 x 16,5 cm van € 48.95 voor € 39.95 2 Römertopf®, keramiek, vierkant, inhoud: 2 kg, ideaal voor 2-4 personen, ook voor de magnetron, 23 x 23 x 16,5 cm van € 40.95 voor € 29.95 3 Taart-/quichevorm, oven-, magnetron- en afwasmachinebestendig, Ø 28 cm € 14.99 4 Panonderzetter „Domino“, 16,2 x 16,2 x 8 cm, diverse kleuren, € 7.99 per stuk 5 Vetscheider, 1 l, met maatverdeling € 25.95 Serie „ASA 250 ºC plus Poletto“, ovenvast porselein 6 Aperitiefbordje, Ø 10,5 cm, H 2,5 cm € 4.99 7 Souffléschaaltje, Ø 10,5 cm, H 4,5 cm € 6.99 8 Ovenschaal, 27 x 17 x 6,5 cm € 32.49, 34 x 22 x 7 cm € 47.99, 38 x 24 x 8 cm € 54.99 9 Serveerschaal, 27 x 17 x 2,5 cm € 17.99, 34 x 22 x 2,5 cm € 23.99, 39,5 x 26 x 3 cm € 28.99

10 I koken

duurzaam gietĳzer Er zĳn veel goede redenen om bĳ kookgerei voor gietĳzer te kiezen. De lange levensduur en 100% recyclebaarheid zĳn zeker een factor. Bĳna nog overtuigender zĳn de bĳzondere braadeigenschappen. Potten en pannen van gietĳzer zĳn met name geschikt voor het braden en smoren, speciaal voor knapperig aanbraden. Bovendien slaat het materiaal de warmte heel lang op en geeft die gelĳkmatig weer af aan het braadgoed.

12 10

GIETIJZER-TIP Gietijzer is onder hobby- en beroepskoks niet meer weg te denken. De positieve eigenschappen liggen in het behoedzame, vitamine- en smaakbehoudende braden, de extreem lange levensduur en de optimale warmteverdeling die zorgt voor optimale garingsomstandigheden.

De knoppen van de braadpannen zĳn tot 250 °C hittebestendig en dus geschikt voor in de oven.

10 Universele precisiethermometer, digitaal, meetbereik -45 °C tot +200 °C, te gebruiken voor de optimale temperatuur van theewater, wĳn, babyvoeding, soepen, braadgerechten, etc. € 22.50 11 Braadthermometer, RVS, roestvrĳ, voor het meten van de kerntemperatuur van het vlees € 7.99 12 Braadslede „Profi“, emaille, voor alle fornuistypes, nikkelvrĳ, 33 x 42 x 7 cm € 44.95 Serie „Provence“, gietĳzer, inductie- en bakovengeschikt 13 Braadpan, ovaal, 33 x 12,9 cm, 7 l, € 189.- 14 Braadpan, rond, Ø 24 cm, 4,2 l, € 139.- 15 Wok, met glasdeksel, Ø 36 cm van € 169.- nu € 129.- Serie „Energy Red“, Silargan®, inductiegeschikt, nikkelvrĳ, snĳ- en krasvast, met glasdeksel 16 Smoorpan, Ø 28 cm, 5,9 l, € 139.- 17 Brader, 36,5 x 25,5 x 20 cm ovaal, 8,1 l € 199.-

koken I 11

grenzeloos grillgenot

Grillen is absoluut de trend. Terwĳl vroeger de barbecue zich meestal beperkte tot worstjes en steaks is ’t vandaag de dag grenzeloos veelzĳdig. Zelfs vegetariërs hebben de grillkeuken ook voor zichzelf ontdekt. En wat het BBQ-seizoen betreft: het kan zonder twĳfel worden vastgesteld dat steeds meer grillvrienden ook ’s winters de grill klaar hebben staan.

De veelzĳdige grilltang met de gepatenteerde sluiting is te bedienen met één hand en kan plaatsbesparend worden opgeborgen.

TIP Met de 16-delige grillkoffer ben je optimaal uitgerust voor iedere BBQ-party. De koffer maakt een plaatsbesparende opslag mogelijk en slaat ook een heel goed ﬁguur als cadeau!

5 4

6 Het veelzĳdige talent waarmee je groente, schaschlikspiesen en haantjes op de grill kunt klaarmaken.

1 Hamburgermaker „Uno“, van aluminium, schaal van kunststof, pers voor gelĳkvormige burgers met de typische groeven, 15 x 16 x 6 cm € 14.99 2 Keukentextiel „Pin Stripe“, zwart gestreept, ovenwant, 17 x 33 cm € 7.99, keukenschort, 70 x 85 cm € 19.99 3 Grilltang RVS, lengte: ca. 40,6 cm, bedienbaar met één hand € 16.99 4 BBQ-koffer „Arizona“, 16-delig. Inhoud: 1 vork, 1 omkeerder, 1 tang, 6 spiesen, 6 maïskolfhouders, 1 grillborstel € 49.95 5 Grillhandschoen „BBQ“, 34 x 16 cm veloursleer € 29.95 6 Grill-trio „BBQ“, veelzĳdige groentewok met uitneembaar kipkrukje en schaschlikrek van hoogwaardig RVS, voor € 69.95 7 Steakmessenset „BBQ“, 4-delig, greep van kunststof, lemmetlengte: 12,5 cm € 19.95

12 I koken

wij zijn bakvormgoeroes

springvormspecialisten

bakplaatgemachtigden

specialistische fruitkoek-vorm-adviseurs

spuitzak-vereenvoudigers

uw-rondom-de-keuken-contactpersoon

wij zijn uw vakspecialist.

2 1

Alex

3 Zo groot kan klein zĳn! KAISER MINI biedt alle gangbare bakvormen in het praktische kleine formaat. Voor de halve hoeveelheid aan ingrediënten – en het volle genot.

bakken met stijl Onlangs heb ik gelezen over een vrouw die taarten maakt in de vorm van haar lievelingsschoenen: Pumps, laarsjes, sneakers – ja, alles wat de vrouw zoal nodig heeft. Iedereen mag natuurlĳk vinden wat hĳ wil. Hoe dan ook: met de juiste bakaccessoires kent de fantasie in de keuken geen grenzen. Wellicht probeer ik ’t binnenkort ook een keer. Met mĳn bakvormen van Kaiser is mĳn “bakatelier” in elk geval op z’n best uitgerust! ;) Vind ik leuk! • Reageren • Delen

Lekvrĳ design Door de lekvrĳe bodem gaat er ook in de oven niets mis.

Innovatieve antikleeflaag Exclusief voor LA FORME PLUS: KAIRAMIC® – de keramische antikleeflaag voor de zwaarste belasting. Perfecte bakeigenschappen, mooi glanzend en met een uiterst lange levensduur. Made in Germany LA FORME PLUS-bakvormen worden in Duitsland gemaakt en gecontroleerd.

10 jaar fabrieksgarantie op LA FORME PLUS-bakvormen

Snĳvaste bodem Een glasharde emaillering zorgt voor perfecte snĳbestendigheid – en ziet er ook na jaren van gebruik nog goed uit. Is volledig te openen – eenvoudig te reinigen Met de nieuw ontworpen greep kan de vorm volledig geopend worden en zo gemakkelĳker worden schoongemaakt.

Tina3000 • 17 minuten geleden Serie „Mini“, met antikleeflaag, afwasmachinebestendig 1 Tulband bakvorm, Ø 16 cm € 17.99 2 Springvorm, 3-delig, met gladde en gewelfde bodem, Ø 18 cm € 22,95, Ø 20 cm, € 23,95 3 Cakevorm, 20 cm € 12.99 Serie „La Forme Plus“, met antikleeflaag, uiterst krasvast 4 Springvorm, 3-delig, met gladde en gewelfde bodem, Ø 26 cm € 49.95, Ø 28 cm, € 51.95 5 Springvorm, 2-delig, met gladde bodem, Ø 26 cm € 43.95, Ø 28 cm € 44.95

14 I bakken

Vind ik leuk! Hallo Alex, zoveel creativiteit vind ik geweldig. Mĳn vriendin had onlangs voor haar verjaardag van die kleine kruimelmonster-muffins gebakken. Een geweldige traktatie voor de kids.

Johannisbeer-Gugelhupf

Fruittaart met meringue laag

7 10

WIST JE EIGENLIJK... dat biscuit tot in de 17e eeuw de benaming was voor een soort van beschuit? Het had dus nauwelijks iets gemeen met het luchtige biscuitje dat wij vandaag de dag kennen. Pas na een verﬁjning van de receptuur en de toevoeging van schuimig geklopt eiwit en eigeel ontstond later de vandaag bekende basis voor heerlijke cakes en taarten.

Voor het deeg: margarine, suiker en eieren tot schuim opkloppen. Meel, bakpoeder en amandelen mengen. Meel-amandelmengsel, citroensap en rum in het deeg roeren. Het deeg in de ingevette vorm vullen (Ø 28 cm). Bĳ 175°C in de voorverwarmde bakoven 25 minuten lang bakken. Uit de vorm laten zakken en laten afkoelen. Voor de garnering: naar believen verse seizoenvruchten gebruiken.

KLEINE TIP Om aan de verschillende smaken van je gasten tegemoet te komen verdeel je het beslag in twee delen en verﬁjn je beide delen met andere ingrediënten, bijv. met noten-, fruit- of chocoladesnippers.

Voor het deeg: 150 g margarine 125 g suiker, 3 eieren, 120 g meel 1 ½ theelepel bakpoeder 50 g amandelen, gemalen 1 ½ theelepel citroensap 1 ½ theelepel rum Voor de garnering: naar believen verse seizoenvruchten Voor de meringue laag: 3 eiwit 1 snufje zout, 120 g suiker 60 g poedersuiker 1 theelepel maïzena Voor de meringue laag: eiwit en een snufje zout in een kom doen en met een handmixer kloppen. De suiker langzaam toevoegen tot alles stĳf geslagen is. Poedersuiker en maïzena door een zeef over de meringue toevoegen en met een garde er doorheen mengen. De meringue laag op de klaargemaakte fruittaart doen en verdelen. Met een crème-brûlée brander of onder de grill even decoratief licht bruin laten worden.

6 Multi-VARIO-bakplaat „Delicious“, robuuste antikleeflaag, verstelbaar van 41 x 33 cm tot 51 x 33 cm, geschikt voor de meeste ovens € 39.95 7 Hartspringvorm „Inspiration“, met antikleeflaag, Ø 26 cm, h 7 cm € 19.99 Serie „La Forme Plus“, met antikleeflaag, uiterst krasvast 8 Springvorm, Ø 32 cm € 46.95 9 Cakevorm, naadloos getrokken, 30 cm € 36.95 10 Quiche- en fruit-taartvorm, Ø 28 cm € 29.95 11 Tulband bakvorm, Ø 22 cm € 39.95

bakken I 15

Met de hoogwaardige stempels van hout worden je koekjes in een handomdraai absolute blikvangers. De afneembare stempelkoppen van silicone kunnen kinderlĳk eenvoudig worden verwisseld en de stempelschĳvensets zorgen met de meest uiteenlopende motieven voor afwisseling op de koekjesschaal.

Professionele uitstekers: perfect om het koekje in de juiste vorm te brengen.

1 TIP Met de mini-tulbandvorm is de creativiteit onbegrensd. Of ’t nu hartig is, of zoet, klassiek of bont versierd – de kleine cakejes zijn de ster op ieder feestje.

1 Stempelschijvenset, smiley en voetbal, Ø 5 cm passend bĳ koekjestempels van RBV Birkmann, levensmiddelgeschikte silicone, Vaatwasbestendig € 6.99 2 Koekjesstempel „gelukskoekje“ of „homemade“, houten greep, afneembare stempelkop van silicone, Ø 7 cm € 9.99 per stuk 3 Mini-koekjesstempel, houten greep, afneembare stempelkop van silicone, Ø 5 cm, verschillende motieven € 6.99 per stuk 4 Professionele uitsteekvorm, voor koekjesstempels, ook als dessert- en kookring bruikbaar, Ø 5 cm € 2.99, Ø 8 cm € 3.99 5 Tulband-muﬃnvorm, voor 12 muffins, met antikleeflaag, 38 x 27 cm € 14.99 6 Wegwerp spuitzakken, 6 stuks, kunststof gecoat speciaal papier € 5.99 7 Handmixer „MFQ 4030“, wit/zilver, ergonomisch gevormd soft-touch-behuizing, 5 snelheden plus extra moment-/turbofase, 2 gardes, 2 deeghaken, aansluitmogelĳkheid voor staafmixer-accessoire, 500 watt € 79.99 8 Decoratiestift, 75 ml, met RVS tuiten € 9.99 per stuk

16 I bakken

cake couture Cupcakes, muffins of macarons – cake couture heeft vele gezichten. Maak ook kleine kunstwerken van jouw taarten, cakes en koekjes – met het juiste gereedschap wordt het versieren kinderspel. Probeer ’t gewoon eens uit en stuur je zelfgebakken creatie de „catwalk“ op.

Simpel en effectief: met de voor levensmiddelen geschikte en handgemaakte Cake Pop Butler van keramiek kun je je gasten met de creatief gedecoreerde en lekkere cake pops smakelĳk verrassen. Er is ruimte voor 14 liefdevol gebakken cake pops, en ze slaan op elke tafel een goed figuur. En als er wat geknoeid wordt, kan de Cake Pop Butler heel eenvoudig in de vaatwasser worden schoongemaakt.

9 Slagroombereider „Easy Whip“, 0,5 l, wit, voor luchtig slagroom vanaf € 49.95, Slagroompatronen, per 10 stuks € 5.99 Crinkle Cups, vetwerend papier, stabiele uitvoering, voor het directe bakken in de cup-vormen, Ø 7 cm, 24 stuks € 5.99 11 Mixbeker „Helena“, met schaalverdeling, inhoud: 1,4 l, € 11.49 12 Wafelijzer „Function Line“, bakvorm Ø 16,5 cm, met antikleeflaag, controlelampje, traploos instelbare bruiningsgraad met draaiknopregelaar, 930 watt € 39.99 13 Cake Pop Butler, keramiek, voor 14 cake pops € 12.99 14 Lollisticks voor cake pops, papieren steel, l 15 cm, 48 stuks, € 5.99 15 Cake Pop Baker, 100% platinum kwaliteit siliconen, -60 °C tot +240 °C, Ø ca. 3,5 cm € 19.99

bakken I 17

TIP VOOR GEKLOPT EIWIT Bij het kloppen van eiwit zijn de zuiverheid van kom en gereedschap het voornaamste. Beide moeten absoluut vetvrij en droog zijn, aangezien zelfs kleine sporen van bijv. boter verhinderen dat het geklopte eiwit 2 vast wordt. En: de eieren moeten op kamertemperatuur zijn – alleen dan krijg je het perfect eiwitschuim. Als niets meer helpt: Een snufje zout doet wonderen. 3

TIP 1 Dankzij de goede antikleefwerking leent deze bakmat zich ook voor het uitrollen van deeg. Omdat de bakmat steeds opnieuw gebruikt kan worden vriendelijk voor milieu en portemonnee.

Serie „Kaiserflex-Red“, 100 % silicone, tot 250 °C, afwasmachinebestendig 1 Bakmat, 40 x 30 cm € 15.99 2 Bakspaan, l 22,5 cm € 7.99, l 28 cm € 9.99 3 Bakkwast, hittebestendig, l 32 cm € 8.99, l 42 cm € 9.99 4 Deegroller, antikleef, Ø 6,8 cm, l 25 cm € 27.99 6 Bak- en uitrolmat, silicone, eenvoudig uitrollen en losmaken van fondant, marsepein of deeg, Uitrolmat, 50 x 50 cm, € 23.95, Uitrolstaaf, antikleef, instelbare dikte, Ø 3,5 cm, l 40 cm, € 21.95 8 Modelleergereedschapset, 8-delig, 16 verschillende gereedschappen, voor eenvoudig modelleren / vormen van bloemen, bladeren of andere decoraties met fondant of marsepein, levensmiddelengeschikt € 7.99

18 I bakken

sterk spuitwerk

VERSIEREN MAKKELIJK GEMAAKT De spuitzak is bij het bakken één van de meest geliefde decoreerhulpen. De daarbij horende tuiten / spuitmonden zijn beschikbaar in de meest uiteenlopende vormen en groottes. Bij het kopen van een spuitzak en tuiten is het handig dat de tuiten van buitenaf, dus zonder in de spuitzak te hoeven reiken, verwisseld kunnen worden. Want alleen zo kan je met één vulling verschillende decoraties aanbrengen. Het professionele decoratiesysteem van Kaiser biedt hiervoor een selectie van kookvaste spuitzakken en passende RVS spuitmonden die van buitenaf op een conische adapter worden gestoken en dan met een schroefsluiting worden vastgezet. Zo wordt versieren eenvoudiger, schoner, sneller en veelzijdiger.

5 4

3. Blad spuitmond 5. Ster spuitmond

2. Sterband spuitmond

TIP De praktische taartredder helpt om de taart uit de vorm los te maken zonder de antikleeﬂaag te beschadigen.

6 7

1. Roos spuitmond

4. Kroon spuitmond

7. Rosette spuitmond 6. Ronde spuitmond

9 Uitsteekvormen-set, eenvoudig uitsteken en stempelen van mooi gevormde motieven van bĳv. fondant of gumpaste, met praktische uitwerper, 3-delig, motieven: leliebloem, ornament of ster € 11.99 per set 10 Taartring met grepen „Patisserie“, verstelbare diameter Ø 16,5 tot 32 cm € 14.99 11 Garneer- en vulspuitset „Perfect“, 8-delig, RVS € 39.95 12 Verstelbaar bakraam „Patisserie“, RVS, h 6 cm, uittrekbaar van 24 x 20 cm tot 46 x 38 cm € 34.95 13 Professionele spuitzak „Perfect“, 7-delig, adapter, 5 RVS tuiten € 24.99 14 Professionele decoratieset „Perfect“, 8-delig, adapter, 6 RVS tuiten € 24.99 15 Taartredder „Patisserie“, kunststof, krast niet, l 23 cm € 5.99

bakken I 19

TIP Met de smileybroodjesstempel wordt de kinderverjaardag een succes en leren kinderen met plezier bakken. Een hoogtepunt voor elk feestje! 1 2

ovenvers op tafel

Niets gaat boven de smaak van vers brood. En bĳna niets kan in een handomdraai zo eenvoudig zelf worden gemaakt. Het enige wat je daarvoor nodig hebt zĳn wat meel, water, zout en gist. Dus, de schort aan en gewoon beginnen. De beste tools vind je hier.

5 4

TIP Geef je brood niet alleen de goeie smaak, maar zorg er ook voor dat het er goed uitziet. Want om een lekker en smakelijk uitziend brood te maken zijn de juiste ingrediënten niet voldoende – het passende gereedschap is vereist. Met de rijsmandjes geef je het deeg de mogelijkheid om te rijzen. Dat zorgt voor een goede smaak en verleent het brood zijn typische structuur.

1 Broodjesstempel „Smiley“, RVS, Ø 6 cm, met recept € 7.99 2 Minibakvorm, 8 vormen samen, individuele vorm 9 x 6 x 3,5 cm, voor bĳv. kleine broodjes en cakejes, met antikleeflaag € 16.99 3 Baguette bakplaat, geperforeerd, met welving voor 3 baguettes à 250–300 g € 17.99 4 Broodpot, voor optimale bewaring, houdt het brood langer vers, wit, ovaal, gebrande natuurklei, binnenglazuur € 74.95 5 Broodvorm, met antikleeflaag, 30 cm, ca. 2 l, € 18.99, 35 cm, ca. 3 l, € 21.95 6 Broodmes, incl. lemmetbescherming, ergonomische greep, l ca. 40,4 cm € 29.95 7 Broodrĳsmandje, natuurlĳk pitriet, rond, Ø 25 cm € 14.99, langwerpig, 28 x 13 cm € 15.99

20 I bakken

Wij zijn inmaakadviseurs

versbewaarders fruit- & groente-houdbaar-makers weckflesgoeroes weckringspecialisten

uw-rondom-de-keuken-inmaak-contactpersoon

wij zijn uw vakspecialist.

allerlei inmaken Wie bĳ het onderwerp “inmaken” alleen maar aan jam denkt, mist het beste. Ook voor ingelegde groenten, chutney, sauzen of dips zĳn er bĳ ons fijne recepten en natuurlĳk ook de juiste accessoires. Van inmaakpan tot en met confitureglas – etiketten inclusief!

1 3

9 Of het nu gaat om bonbons, marmelade of hartige snacks zelf maken is gewoon de trend!

1 Mini-inmaakglas, met deksel, 80 ml, 24 st. € 34.95, 160 ml, 12 st. € 19.99, 290 ml, 6 st. € 11.99 2 Mini-tulpglas, met deksel, 220 ml, 12 st. € 19.99 3 Sapfles, met deksel, 0,5 l, 6 st. € 11.99 4 Sierglas, met deksel, 220 ml, 12 st. € 19.99, 560 ml, 6 st. € 13.99 5 Mini-delicatessenglas, met deksel, 200 ml, 6 st. € 11.99, 370 ml, 6 st. € 13.99 6 Fles „Swing“, hoekig, met beugelsluiting, 0,5 l, 12 st. € 44.95, 1 l, 20 st. € 99.- 7 Fles met slanke hals, met sluiting, 250 ml, 12 st. € 19.99, 350 ml, 24 st. € 34.95 en 500 ml, 24 st. € 39.95 8 Flessentrechter „Kilner“, RVS, vaatwasbestendig, Ø 12,8 cm, met uitneembare zeef € 10.99 9 Jamtrechter „Kilner“, RVS, vaatwasbestendig, Ø 14 cm € 9.95 10 XXL Jumbo pan, RVS, vaatwasbestendig, geschikt voor alle warmtebronnen, Ø 28 cm, 12 l, € 59.95 11 Boek “500 inmaakrecepten”, hardcover, 288 pag. € 9.99 12 Jampot, 0,25 l, 6 st. € 11.99 13 Zelklevende etiketten „Homemade“, 24-stuks verpakking, zelfklevend € 2.99 14 Zelfklevende etiketten „hout-hart“, 24-stuks verpakking, zelfklevend € 3.29 15 Deco-aanhangers „hout-hart“, met gat en elastiek ter bevestiging, 12-delig € 2.99

22 I inmaken

TIP Gun jezelf wat tijd om je lekkere inmaakcreaties optisch te verfraaien. Met de sierkleedjesset worden weckpotten een absolute blikvan- 19 ger en lenen zich met zomerse kleuren prachtig als cadeau. Zelfgemaakt uit de keuken is toch weer eens heel wat anders!

18 16

Pureren gemakkelĳk gemaakt: de Flotte Lotte is eenvoudig te bedienen en ook ideaal voor het klaarmaken van gezonde baby- en kindervoeding.

16 Draadbeugelglas, met ring, 255 ml en 400 ml, 12 st. € 34.95, 634 ml, 12 st. € 39.95 17 Inmaakglazen „Emsy“, 6 stuks, met draaideksel, Ø 8,2 cm, 230 ml € 5.99, 350 ml € 6.99 18 Confitureglazen, 6 stuks, met draaideksel en etiketten, Ø 8,2 cm, 240 ml € 6.99 19 Sierkleedjesset, inhoud: 5 sierkleedjes, 5 rubberringen, 15 x 15 cm assorti € 2,99 20 Dekselopener „Jarkey“, kunststof € 5.99 21 Passe-vite „Flotte Lotte“, RVS, vaatwasbestendig, Ø 20 cm € 59.95 22 Staafmixer „Multiquick 5 Vario MQ 5000 Soup“, metaal, mixvoet met spatbescherming, RVS messen, vaatwasbestendige voet, soft-greep, 13500 rpm, 2 snelheden, turbofunctie, bediening met één hand, mixen maatbeker, 600 ml, 750 watt € 59.95 23 Ontsapper “Safti”, voor op het fornuis, RVS 18/10, inhoud 9 l, inductiegeschikt € 79.95 24 Inmaakglas „Einkoch-Spaß“, 0,5 l, 6 st. € 14.99, 0,75 ml, 6 st. € 17.99, 1 l, 6 st. € 19.99

inmaken I 23

TIP De perfecte uitrusting voor het hele jaar, want met de highspeed blender kun je niet alleen milkshakes tevoorschijn toveren. Met de programma’s Smoothie, Ice Crush en Interval maak je ook de lekkerste gezonde drankjes en cocktails klaar.

fresh for fun Of ’t nu gaat om smoothies, vruchtensappen of frozen yoghurts – met de juiste accessoires kunnen in een mum van tĳd verfrissende fruitcocktails worden gemaakt. Combineer je lievelingsvruchten gewoon naar believen en laat je fantasie de vrĳe loop. Mocht je liever ’t zekere voor het onzekere nemen, geen probleem: Boeken met lekkere recepten hebben we natuurlĳk ook.

Komkommer-smoothie met dille en yoghurt Voor 2 grote glazen 1 kleine komkommer 1 bosje dille 500 ml karnemelk 2 eetlepels natuuryoghurt

Zout, peper Citroensap, tabasco, munt en komkommerschĳven ter versiering

De komkommers wassen, schoonmaken, schillen en met een lepel de kern er uit scheppen. De komkommer in stukken snĳden. De dille wassen en droog schudden. Komkommer, dille, karnemelk en yoghurt met elkaar blenderen, met zout en peper en een paar scheutjes citroensap op smaak brengen. Tot slot een paar druppeltjes tabasco toevoegen. Met munt en komkommerschĳfjes naar believen garneren en serveren.

5 Frozen Yoghurt makkelĳk en snel zelf maken; laat je creativiteit de vrĳe loop.

1 Longdrinkbeker XL „Rock“, set-4 stuks € 14.99 2 Waterkan „Rock“, 1,5 l, € 13.49 3 Hoge snelheids-blender „Kult“, inhoud 1,8 l, afneembare glazen kan, Cromargan® behuizing, hoogwaardig 4-vleugelig RVS mes, krachtige motor met variabele snelheidsinstelling, 1400 watt € 199.99 4 Smoothie-maker, met 2 kunststof mixbekers (inhoud 600 ml) incl. deksel met drinkopening, automatische start van het mixen bĳ neerdrukken van het reservoir, 300 watt € 39.99 5 Frozen Yoghurt-maker „Chillfactor“, groen of oranje € 22.95 per stuk 6 Ice Cream-maker „Magic Freeze“, 240 ml, verschillende kleuren € 19.99 per stuk 7 Boek “500 Sappen & Smoothies“, hardcover, 288 pagina’s, € 9.99 8 Boek “500 Groene Sappen & Smoothies“, hardcover, 288 pagina’s, € 9.99

24 I inmaken

wij zijn groentemes-trend-experts

eiwitklopper-temmers

rasp-scouts knoflookpers-verkopers

uw-rondom-koken-contactpersoon

wij zijn uw vakspecialist.

klaarmaken I 25

Alex

blijvende generatie

Als ik mĳn bakspaan uit de la pak, moet ik heel vaak denken aan onze studentenwoongemeenschap van vroeger. Eiwitkloppers en aardappelstampers uit de Zweedse meubelzaak, de knoflookpers uit de supermarkt en hier en daar wat erfstukken. Op de één of andere manier werkte het vaak niet zo goed en gaf uiteindelĳk de geest. Meestal als je ‘t net nodig had. Alleen Omis bakspaan, die heb ik nog steeds. Daarom doe ik vandaag de dag als ’t om kwaliteit gaat geen concessies. Tenslotte wil ik altĳd op garde & Co. kunnen vertrouwen. En wie weet, wellicht blĳft mĳn “handgereedschap“ op een dag ook nog het nageslacht van mĳn ongeboren kinderen trouw! ;) Vind ik leuk! • Reageren • Delen

Als met een puntenslĳper kun je met enkele omwentelingen decoratieve eindeloze julienne tevoorschĳn toveren uit wortels, courgette, komkommer en alle andere harde groentesoorten. Dankzĳ de restenhouders is de groente tot het eind bruikbaar.

TIP Schaaf op en neer, om met de dubbelzijdige RVS lemmetten altijd perfecte julienne zo dun als luciferstokjes te snijden. De slipvaste voet zorgt voor meer veiligheid en stabiliteit bij het schaven. Inclusief handbescherming om je vingers niet mee te schaven.

1 Mandoline-mes, slagvaste kunststof, 3 verwisselbare roestvrĳ edelstalen messen, plakkensnĳder voor o.a. komkommer & kaas, fijne strookjessnĳder ca. 2 mm., fritessnĳder ca. 8 mm € 29.95 2 Julienne-mes, voor het snĳden van strookjes van ca. 4 mm. dik, ideaal voor wokgroentes € 9.99 3 Wafel-mes, voor het snĳden van wafel- en golfmotieven € 9.99 4 Spiraalsnĳder „Spirelli“ 2.0, voor vaste levensmiddelen tot Ø 6 cm, groentehouder met 3 RVS stiften, Julienne-eindloos-spiralen, 2 spiraalformaten: 2 x 3 mm en 3,5 x 5 mm, Japans RVS speciaal mes € 24.95 5 Trommelrasp van gegoten aluminium, met zuignap en tafelklem, vaatwasserbestendig, 4 verschillende roestvrĳstalen raspen, Ø 8 cm € 149,95 6 Rasp “Dual Slice Mandolin”, dubbelzĳdige roestvrĳstalen messen, antislip basis, incl. handbeschermer, groen of rood per stuk € 19.95 7 Julienne-Mandoline, kunststof,

26 I klaarmaken

Kitchen_Queen • 22 minuten geleden Vind ik leuk! Hi Alex, ik gebruik nog altĳd de oude garde van mĳn moeder. Hĳ is niet echt mooi meer, maar ik krĳg ’t gewoon niet over m’n hart om ‘m weg te doen.

Knoflook persen zonder lastig pellen. Gemakkelĳk te hanteren en heel eenvoudig te reinigen. 5 Jaar garantie.

De speciale lemmeten van RVS met geëtste messcherpe tanden snĳden de inhoud in plaats van deze te vermalen. Het gepatenteerde Schneidwerk® is vooral geschikt voor het malen van gedroogde kruiden en specerĳen zoals bĳv. chili, koriander en veel meer.

incl. handbescherming, rood of groen € 19.95 per stuk 8 Knoflookpers „Susi“, aluminium, afwasmachinebestendig, geïntegreerd reinigingsstempel € 19.95 9 Restenhouder „Technicus Pro“, met vingerbescherming € 5.99 10 Rasp „Technicus Pro“, fijn, b 3,5 cm € 14.99, grof, 3,5 cm breed € 14.99, 11 Kruidensnĳder, Cromargan® RVS 18/10, h 10,5 cm, incl. aromabeschermdeksel € 27.95 12 Pepermolen “Paris-noir”, Peugeot U-select maalwerk met 30 jaar garantie, h 40 cm € 82.- 13 Zout- of pepermolen „Daman“, acryl/RVS, U-select maalwerk, h 16 cm € 51.- per stuk 14 Zout- of pepermolen „Toul“, acryl, h 16 cm € 24.50 per stuk 15 Spiraalsnĳder „Spiralfix“, RVS /kunststof, afwasmachinebestendig, 400 ml, 4 verschillende snĳbreedtes, slipvast opvangreservoir € 41.95 16 Nootmuskaatmolen „Ufo“, voorraadreservoir voor 8 nootmuskaatnoten, Ø 8,5 cm € 24.99 17 Granieten vĳzel, gepolĳst, Ø 16 cm, met stamper € 24.99 18 Marmeren vĳzel, Ø 11 cm € 18.99

klaarmaken I 27

veel helpt veel Teveel koks bederven zoals bekend de brĳ. Bĳ keukenhulpjes daarentegen kunnen het er meestal niet genoeg zĳn. Hier is er voor elke toepassing wel een speciaal gereedschap, waarmee het bereiden alleen al een waar genoegen wordt.

4 1

2 6

Nicht nur ideal zum Zerdrücken gekochNiet alleen ideaal voor het stampen ter Püree odervoor Knödel: vanKartoffeln gekookte für aardappelen puree, Auch undmaken sogar van Marmelade maar Apfelmus ook voor het appellassen sich mitjam diesem moes en zelfs kunt praktischen je deze stevige Helfer imgebruiken. Handumdrehen herstellen. stamper

Serie „Profi Plus“, Cromargan® RVS, roestvrĳ, waterdicht, afwasmachinebestendig 1 Dunschiller, l 19 cm € 14.95 2 Knoflookpers, l 17,5 cm € 35,95 3 Aardappelstamper, l 28,5 cm € 25.95 4 Pizzasnĳder, l 21 cm, Ø 6,5 cm € 22.95 5 Bakspaan, RVS /kunststof € 24.95 6 Vleesklopper, l 31 cm € 49.95 7 Bolletjesgarde, ideaal voor sauzen, komt op de bodem en tot in de hoek van de pan en is eenvoudig te reinigen, l 27 cm € 27.95

28 I klaarmaken

Messen-etiquette Koksmes Deze zĳn universeel inzetbaar, van het snĳden en hakken van groenten tot het platdrukken van vlees. Broodmes Snĳden mooie plakken en glĳden moeiteloos door harde korsten.

De messenserie “Spitzenklasse Plus” van WMF is uitgerust met de “Performance Cut®”-technologie, een ware noviteit in de messenbranche. De precisie-snĳvlakken zorgen voor een superieur snĳvermogen en een langdurige scherpte van de keukenmessen. De geklonken heftdelen zĳn ergonomisch gevormd en gemaakt van speciale hoogwaardige kunststof. De serie biedt voor ieder doel het juiste mes met het geschikte lemmet in de passende vorm.

Santokumes Deze zĳn ideaal voor de Aziatische keuken en geschikt voor het snĳden van groenten, vlees en vis.

Vleesmes Deze zĳn geschikt voor het snĳden en trancheren van rauw of gebraden vlees.

Fileermes Met het fileermes kun je huid en graten van vis verwĳderen en de filets snĳden. Officemes Deze onmisbare alleskunners zĳn ideaal voor het schoonmaken en snĳden van kleine kruiden, groente en meer. Groentemes Deze messen zĳn zeer geschikt voor het schoonmaken en voorbereiden van groente, champignons en salades. Schilmesje Met dit schilmesje kun je fruit en groente moeiteloos schillen of hiervan sierlĳke decoraties maken.

Messenserie „Spitzenklasse Plus“, gesmede lemmeten, speciaal lemmetstaal, kunststof heft 8 Koksmes, lemmetlengte 15 cm, l 29 cm € 64.95, lemmetlengte 20 cm, l 34 cm € 75.95 9 Broodmes, lemmetlengte 20 cm, l 31,5 cm € 62.90, lemmetlengte 20 cm, l 31,5 cm, met dubbele kartelsnede € 64.95 10 Santokumes, lemmetlengte 18 cm, l 32 cm € 78.90 11 Vleesmes, lemmetlengte 16 cm, l 28 cm € 54.90 12 Fileermes, lemmetlengte 17 cm, l 28,5 cm € 52.90 13 Officemes, lemmetlengte 14 cm, l 25 cm € 50.90 14 Groentemes, lemmetlengte 8 cm, l 18 cm € 45.90, lemmetlengte 9 cm, l 19 cm € 42.90 15 Schilmes, lemmetlengte 7 cm, l 17,5 cm € 42.90

klaarmaken I 29

De basis: Het aanzetstaal houdt goede messen lang scherp. Regelmatig gebruik zorgt voor veel snĳplezier.

scherp!

Ongelooflĳk, maar waar: hoe scherper een mes, des te veiliger de hantering. Want de waarschĳnlĳkheid om bĳ het snĳden met een bot lemmet weg te glĳden en je te verwonden, is veel groter dan de meesten denken. Denk er dus aan je mes regelmatig te slĳpen.

TIP Het lade-inzetblok biedt opbergruimte voor in totaal zeven messen en spaart daardoor veel plaats op het werkblad.

1 Messenblok, zwart met RVS accenten, voor messen tot 20 cm, h 26 cm € 49.95 2 Wetsteen, dubbelzĳdig, korrel J400 + J2000, keramiek, 15 x 5 x 2,5 cm € 34.95 3 Aanzetstaal „Spitzenklasse Plus“, speciaal lemmetstaal, 23 cm € 39.95 4 Messenslĳper, 2-traps, grof en fijn, keramische slĳpschĳven € 34.95 5 Schilmes, handgemaakt, kersenhout, roestvrĳ, 6,5 cm € 18.99, 8,5 cm € 17.99 6 Schilmes, handgemaakt, beuk, niet roestvrĳ, 6,5 cm € 15.99, 8,5 cm € 14.99 7 Tafel-/tomatenmes, RVS, 11 cm € 6.95 8 Schilmes „Die Roten“, 7 cm € 6.95 9 Keukenplankhouder „Board Brothers“, set van 2 stuks, kunststof, 4 x 8 x12 cm, groen, rood of wit € 9.99 10 Lade-inzetblok, massief beukenhout, gelakt, voor 7 messen, 43 x 11 x 5 cm € 39.90

30 I klaarmaken

De praktische antikleefmagneet voor keukenmessen vermĳdt het vastplakken van levensmiddelen en is voor alle magnetische messtalen geschikt.

Geen vieze sponzen op het aanrecht; Cloudy maakt het mogelĳk.

Deze snĳplanken zĳn vervaardigd van milieuvriendelĳk houtvezellaminaat. Ze zĳn uiterst duurzaam, antibacterieel, sparen de messen, zĳn afwasmachinebestendig en nemen ook na langdurig gebruik geen onaangename geuren aan.

11 Keukensponshouder „Cloudy“, 12,2 x 4,5 x 8 cm € 9.99 12 Antikleefmagneet, set van 2 stuks € 9.99 13 Snĳplank, kunststof, slipvaste omlĳsting, grĳs/graniet, 15 x 25 cm € 9.99, 20 x 33 cm € 14.99, 25 x 40 cm € 17.99 14 Snĳplank „Gripper“, houtvezellaminaat, antislip hoeken, afwasmachinebestendig, spaart de messen, hittebestendig tot 176 °C, 30 x 23 cm € 34.99, 37 x 29 cm € 44.99 15 Stevige snĳplank, door kops gebruikt bamboe duurzaam en zacht voor de messen, antislip voetjes, 40 x 25 x 3 cm € 34.95 16 Magneetstrip beukenhout, 42 x 6 x 3 cm € 49.95 17 Keukenschaar „Touch“, RVS, roestvrĳ, greep van hoogwaardig kunststof € 9.95 18 Koksmes, lemmetlengte 20 cm, l 34 cm € 75.90 19 Vleesmes, lemmetlengte 16 cm, l 28 cm € 54.90 20 Broodmes, lemmetlengte 20 cm, l 31,5 cm € 62.90

klaarmaken I 31

goed gereedschap

Of ‘t nu gaat om schillen, schaven of fijnhakken – voor veel mensen heeft de voorbereiding van ingrediënten iets meditatiefs. Enige voorwaarde: het keukengerei doet op betrouwbare wĳze datgene waarvoor het is bedoeld. Anders is het met de rust snel voorbĳ. Onze tip: let op kwaliteit, bĳv. op lemmeten van RVS en een robuuste afwerking van spiraalsnĳders, raspen etc...

De blikopener scoort niet alleen met zĳn design, maar klikt zelfstandig vast aan de blikrand, laat geen scherpe kanten achter en het deksel kan er zonder aanraken worden afgenomen.

6 Met de groentetwister wikkelt het inwendige zich om de staaf en beide, omhulsel en spiraal, kunnen voor lekkere recepten worden gebruikt.

De robuuste pers verandert gekookte aardappelen spelenderwĳs en gemakkelĳk in een fijne puree.

1 Kookwekker „Speed“, analoog, Ø 7 cm, crème, zwart of rood € 14.99 per stuk 2 Elektronische timer, met stopwatch, tot 99 minuten 59 seconden, magnetisch, incl. batterĳ € 17.99 3 Blikopener „Auto Safety“, Ø 20 cm, in rood of zwart € 17.95 per stuk 4 Groentetwister, 5-delig, inhoud: 4 verschillende RVS lemmeten, die al naar behoefte in de greep geplaatst kunnen worden € 29.90 5 Fruitrasp, glas € 7.99 6 Citroenpers, glas € 4.99 7 Aardappelpers, RVS, demonteerbaar, l 31 cm € 44.95 8 Keukenzeef, RVS 18/8, Ø 8,3 cm € 6.99, Ø 16,5 cm € 17.99, Ø 18,5 cm € 19.99 9 Digitale keukenweegschaal „Balance“, LCD-display, bĳweegfunctie, weegt tot 5 kg. per 1 gram nauwkeurig € 22.95 10 Flesuitgieter „Tipsi“, silicone, in zwart of rood € 11.99 per stuk 11 Aardappelborstel

32 I klaarmaken

11 12

TIP Eieren scheiden is een kunst op zich – wàs het althans! Want met deze kleine vis gaat het bijna vanzelf.

„Mr. Potato“ € 5.99 12 Groenteborstel „Mrs. Carot“ € 5.99 13 Groenteslĳper „Karoto“, kunststof, rood, zwart of groen € 12.99 per stuk 14 Eigeelscheider „Yolkfish“, silicone € 12.99 15 Dunschiller “Veggie Tomaat”, voor tomaten, gekarteld, 11,7 cm € 6.99 16 Julienneschiller “Veggie Wortel”, 13,2 cm € 6.99 17 Dunschiller “Veggie Aardappel”, 11,6 cm € 6.99 18 Keukenrolhouder, met 1 hand te bedienen, RVS , h 33,5 cm € 29.99 19 Garde, krast niet, silicone/RVS, l 22 cm € 17.99, l 29 cm € 19.99 20 Glazen maatbeker, hittebestendig van +300 °C tot -40 °C, geschikt voor magnetron, vaatwasser, gas- en elektrisch fornuis, 0,5 l, € 11.99 , 1 l, € 14.99 21 Maatbeker „Superline“, afwasmachinebestendig, onbreekbaar, tot 90 °C hittebestendig, 1 l, € 9.99

klaarmaken I 33

mamma mia 1

Kun jĳ je je dagelĳkse voeding voorstellen zonder de Italiaanse klassiekers? Dan gaat het je net zo als de meeste mensen. Pizza, pasta etc. zĳn uit onze keuken niet meer weg te denken. Net zo min als de passende accessoires, waarmee je jouw lievelingsgerechten zo kunt klaarmaken als in Bella Italia.

TIP Met de Spätzle-mix van Gefu kan spätzle- en pannenkoekdeeg kinderlijk eenvoudig worden klaargemaakt, aangezien de recepten direct op de shaker staan. De oplopende schaalindeling zorgt voor een foutloze stap-voor-stap bereiding.

Van spaghetti over tagliatelle tot pappardelle en lasagne – met de noedelmachine smaakt uw zelfgemaakte pasta als bĳ de Italiaan.

6 7

1 Pannenkoekshaker, kunststof, met mixinzetstuk, afwasmachinebestendig, 5-sproeikamersysteem, sluiting met RVS inzet € 15.99 2 „Pasta-Maker“, deegvormer 5-delig, Ø 6, 8,5, 10, 12, 17,5 cm € 12.99 3 Pastamachine „La Rossa“, van rood gelakt staal met gehard stalen rollers, 6-voudig verstelbaar, opzetstuk voor tagliatelle en fettuccine € 89.- Serie „Historic Check“, 100% katoen, ruit rood-taupé 4 Theedoek, 50 x 70 cm, 5 st. € 24.95 5 Keukenschort, 70 x 85 cm € 19.99 6 Ovenwant, 17 x 33 cm € 7.99 7 Pannenlappen, 20 x 20 cm € 4.99 per stuk 8 Boek “De zilveren Lepel Pasta” 336 pagina’s € 19.99

34 I klaarmaken

Pizzadeeg basisrecept Ingrediënten voor 4 personen: 400 g meel

1 dobbelsteentje verse gist (42 g) 1 theelepel suiker

Meel in een grote beslagkom zeven, in het midden een kuiltje er in drukken. Gist er in kruimelen, suiker toevoegen, met wat lauw water roeren. Toegedekt ca. 20 minuten op een warme plek laten rĳzen. 2 – 3 eetlepels olĳfolie en 1 theelepel zout toevoegen. Ca. 125 ml lauw water er op gieten en met de kneedhaken van mixer of Kitchenaid kneden. Het deeg met de handen verder kneden totdat het niet meer plakt, tot een kogel vormen en weer in de kom doen. Toegedekt op een warme plek

Elastische afsluiters met persoonlĳke noot dankzĳ label waarop geschreven kan worden.

4 eetlepels olĳfolie 1 theelepel zout

ca. 60 minuten laten rĳzen totdat het zich verdubbeld heeft. Deeg op een bakmat uitrollen, rand vormen en het deeg met 1 eetlepel olĳfolie besprenkelen. Naar believen beleggen en bĳ 220 ºC ongeveer 15 minuten op een pizzasteen bakken.

9 Elastieken „Mafaldine“, set van 6 stuks, silicone, 19,5 x 14 x 2,5 cm € 9.99 10 Boek “Pizza” de bĳbel voor Pizzabakkers, Alba Pezone, 360 pagina’s € 24.95 11 Lepelhouder „Ravioli“, kunststof, 15,5 x 6 x 7 cm € 12.99 12 Pizzaschep /-schuiver, hout natuur, 45 x 29 cm € 17.99 13 Pizzasteen met onderstel, steen van keramiek, onderstel verchroomd, 38 x 33,5 cm € 32.95 14 Pizzasnĳder „Roller“, kunststof, 2 snĳwieltjes, metaal, Ø 5 cm, de standaard is uitklapbaar € 9.99

Deze pizzasnĳders mogen gezien worden. Ze zĳn grappig, decoratief en kunnen dankzĳ hun standaard ook nog staan.

klaarmaken I 35

gegarandeerd potdicht

Vershouddozen zĳn er vandaag de dag in alle denkbare soorten en maten. Ze zĳn het meest geschikt voor het bewaren van levensmiddelen, voor het bewaren van schotels in de koelkast en voor het invriezen van lekkere gerechten.

Deze vershouddozen zĳn 100% dicht en omdat ze geen losse ring hebben absoluut hygiënisch. Het polypropyleen materiaal is zelfs goedgekeurd voor gebruik met babyvoeding.

TIP Wie keukenkasten met diepe lades heeft mag zich deze stapelbare voorraaddozen met transparante deksels niet laten ontgaan. Ze zijn vaatwassergeschikt, stabiel en lenen zich voor alle droge levensmiddelen.

1 Vershouddozen “Clip & Close”, kunststof deksel, 100% hermetisch afgesloten, ovenvaste glazen container, geschikt voor de magnetron, vaatwasserbestendig, 1,3 l € 14,99, 2 l € 18,99 2 Vershouddozen “Clip & Close”, kunststof, 100% hermetisch afgesloten, geschikt voor babyvoeding, met 3D Perfect Clean-afsluitsysteem, 0,25 l € 3,99, 0,55 l € 4,49, 1 l € 5,99, 1,1 l € 6,99, 1,2 l € 6,99 3 Koelkast vershouddoos “Modula”, kunststof, 0,55 l € 9,99 4 Voorraadbakje „Modula“, kunststof, 0,175 l, € 3.99, 0,375 l, € 4.99, 0,425 l, € 5.99, 1 l, € 6.99, 1,5 l, € 7.99, 2 l, € 8.99

36 I klaarmaken

wij zijn maalgraad-filosofen

bestek-experts

thee-o-logen

dinerborden-jongleurs

koffie-tafel-arrangeurs

uw-rondom-genieten-contactpersoon

wij zijn uw vakspecialist.

Alex

handmade genieten Soms heb ik ’t gevoel, dat er dagelĳks nieuwe koffievariaties worden uitgevonden. Zelfs het kleine café bĳ ons om de hoek is veranderd. De eigenaar heeft zich langzaam maar zeker tot een echte barista ontwikkeld. Bĳ hem zĳn er naast cappuccino, espresso, mocca en latte nog veel andere specialiteiten, bĳv. latte met vanille, choco of kokos. Onlangs vroeg ik me af, welke koffie hĳ zelf het liefste zou drinken. Daarop glimlachte hĳ enigszins beschaamd en zei: „Op dit moment het liefst heel gewoon uit het koffiefilter.“ Dat heb ik vervolgens thuis ook maar eens geprobeerd en ik moet zeggen: deze man is echt een connaisseur! ;) Vind ik leuk! • Reageren • Delen 1

Renaissance van de filterkoffie Met de hand opgegoten filterkoffie is weer sterk in opkomst. In een tĳd die almaar hectischer wordt, nemen steeds meer mensen bewust de tĳd om het klaarmaken van hun lievelingsdrankje tot een ceremonie te verheffen. Dat de traditionele handmatige opgietmethode onderhand wereldwĳd een trend is geworden, is vooral te danken aan de Japanse fabrikant Hario. Met de Hario V60 is het de glasexpert uit Tokio gelukt de legendarische handmatige koffiefilter verder te ontwikkelen, die onder koffieliefhebbers als het summum voor filterkoffie wordt beschouwd. Het nieuwe ontwerp van het Hario filter optimaliseert de doorloopsnelheid en Alpha_Kathi vergemakkelĳkt het opborrelen • 17 minuten van de koffie, zodat het aroma geleden zich volledig kan ontplooien. De Vind ik leuk! beste resultaten kunnen daarbĳ bereikt worden met origineel Zelf gemaakt smaakt natuurlĳk altĳd nog ’t best. Vooral aan mĳn Hario filterpapier dat aangepast melkschuim kan niemand tippen. is aan de speciale Hario Ongelooflĳk, wat zo’n simpele melkfiltervorm. opschuimer tot stand brengt.

38 I genieten

helemaal de trend Verras familie en vrienden eens met iets heel bĳzonders. Slow-coffee is op ’t ogenblik een absolute trend en zorgt voor een bĳna vergeten smaakbeleving. Voor het beste resultaat adviseren wĳ de koffie pas kort vóór het opgieten te malen. Zo kan het karakter ervan zich nog beter ontplooien. Door het robuuste en tegelĳkertĳd fijne materiaal steeds herbruikbaar goudfilter met beter aroma dan papierfilters.

De koffiemolen Lorenzo is in 11 verschillende groftes instelbaar. Zo krĳg je tot 4 kopjes maximaal aroma van espresso tot French press.

Een perfect team: de gegolfde groeven met brede tussenruimtes aan de binnenkant van het filter ondersteunen de circulatie van het water, zodat de koffie altĳd in beweging blĳft en dus gelĳkmatig wordt geëxtraheerd. Door de grote opening aan de onderkant stokt het water niet en ontstaan er geen bittere stoffen. De rubber afdichting van de koffiekan zorgt ervoor dat de vers gezette koffie langer warm blĳft.

6 1 Thermobeker „Travel Mug“, 360 ml, best getest € 24.99 per stuk 2 Goldfilter „KF 1 x 4“, permanent koffiefilter zonder papier, passend voor alle koffieautomaten en handmatige filters, filterfolie 23-karaat verguld € 24.99 3 Filterhouder, 1 x 4 porselein € 22.99 4 Koffiemolen „Lorenzo“, instelbaar keramisch maalwerk met 11 standen, tot 4 kopjes espresso, 4 kopjes filterkoffie of 4 kopjes French Press, schaalverdeling voor de maalgraden € 54.95 5 Voorraadpot, porselein/RVS, met lepel, Ø 12,5 cm, h 21,5 cm € 19.99 6 Waterkoker “kMix SJM 021”, metalen behuizing, zichtbaar waterniveau, antislip handvat, uitneembare metalen filter, automatische uitschakeling, oververhittingsbeveiliging, droogkookbeveiliging, 2200 Watt € 79,95 7 Papieren koffiefilters, V60, grootte 02, pak met 100 stuks € 6.50 8 Koffiefilter, V60, grootte 02, borosilicaatglas € 17.99 9 Koffiekannetje, V60, grootte 02, borosilicaatglas, 600 ml € 28.95

genieten I 39

TIP Zet de espresso op een laag pitje zodat de kofﬁe niet verbrandt en uw mooie caffetière lang mee gaat.

Ĳskoffie Voor 2 personen: 400 ml koffie 1 – 2 eetlepels suiker 1 eetlepel vanillesuiker

100 g room 6 bolletjes vanille-ĳs Cacaopoeder en/ of chocosnippers

Zet verse koffie en meng deze met de suiker. Laat de koffie afkoelen en zet deze aansluitend 10 minuten lang in de koelkast. In de tussentĳd klopt u de room met de vanillesuiker stĳf. Neem twee glazen en doe er elke keer 3 bolletjes vanille-ĳs in. Giet nu de koffie langzaam over het vanille-ĳs en doe de room er op. Aansluitend kunt u de ĳskoffie naar believen met chocosnippers of cacaopoeder decoreren.

Een geweldig cadeau: binnen seconden tover je uit melk geweldig schuim te voorschĳn!

Door het gebruik van de dubbele en bĳzonder fijnmazige zeef lukt het om snel, extra romig en overvloedig melkschuim te maken.

1 Espressomaker „Venus“, geschikt voor alle warmtebronnen, afwasmachinebestendig, met veiligheidsventiel, 4 kopjes € 29.90, 6 kopjes € 34.95 2 Mini-kookplaat, metaal, gietĳzeren warmhoudplateau Ø 10,5 cm, 14 x 14 x 6,5 cm € 29.95 3 Espressomaker „Fiammetta“, aluminium, gelakt, 3 kopjes € 29.95 4 Melkopschuimer, van borosilicaatglas, met dubbele opschuimzeef voor extra veel schuim, onderste deel van silicone, deksel van RVS, magnetronbestendig, 1 l, € 29.95 5 Koffiemaker “French press“, 8 kopjes, 1 l, € 39.95, 3 kopjes,

40 I genieten

9 Het klassieke en tijdloze design kenmerkt de koffiecollectie van Leonardo en niets leidt af van de inhoud van het glas. De gegolfde rand en het kleine oor maakt van deze beker bijzonders. De constructie van het oor maakt het vasthouden van de beker ook bij hoge temperaturen goed mogelijk.

met de hand gefilterd, volkomen aroma 10

DECO-TIP De decoratiestrooier van Cilio verleent je koffie de finishing touch. Je kunt kiezen uit drie verschillende sjablonen: hart, gezicht en ster - daarmee wordt je koffie een absolute blikvanger. 0,35 l, € 29.95 6 Melkopschuimer „Aerolatte“, chroom, met standaard, 21 cm, incl. 2 alkaline batterĳen € 28.95 7 Beker met oor „Loop“, glas, 260 ml € 3.99 8 Espressokopje „Loop“, glas, 75 ml € 3.49 9 Onderzetter „Loop“, 11 cm € 2.99, 14 cm € 4.99 10 Decoratiestrooier, RVS, gepolĳst, met 3 sjablonen € 24.99 11 Koffieautomaat “Kmix“, 6 kopjes inhoud, ThermoGen-koffiezettechnologie: optimale zettemperatuur van 94 °C, bediening met permanent- of papieren filter mogelĳk, 1200 Watt, in chili-rood, kokosnoot-wit of marszwart € 109.99

genieten I 41

1 De theebekerset is perfect om snel een kopje thee voor jezelf te zetten en ervan te genieten.

thee - om bĳ weg te dromen

Thee is niks voor hectische mensen. Want thee heeft tĳd nodig. Opgieten, laten trekken en dan het wachten, totdat de thee de gewenste drinktemperatuur heeft bereikt – echte kenners weten dat te waarderen. En juist daarom begint het genot voor hen al bĳ het zetten van de thee. Zie jĳ dat net zo? Dan zit je hier precies goed …

Theemok, gietĳzer, groen, set van 2 stuks € 14.99 2 Theepot, gietĳzer, groen, 1,25 l, € 39.95 3 Onderzetter, gietĳzer, groen € 7.99 Theemok „Bamboo“, 3-delig, met filter en deksel € 19.95 5 Mini-tang „Snap“, RVS/silicone, afwasmachinebestendig, hittebestendig tot 250 °C, verschillende kleuren € 6.99 per stuk 6 Etagere „Bamboo“, 2-delig € 29.95 7 Dubbelwandig theeglas „Artesano Hot Beverages“ L, 0,42 l, € 13.50, XL, 0,49 l, € 14.50 8 Zandloper, 3-delig, RVS/glas, meet 3, 4 of 5 minuten € 14.99 9 Universeel theefilter met deksel, RVS/silicone, Ø 18 cm € 14.99 10 Theeglas „Smilla“, 250 ml € 3.99 11 Theeglas „Lyra“, met RVS zeef en deksel € 14.99 4

42 I genieten

16 14

21 22

12 Fluitketel, Mat geborsteld RVS, geschikt voor alle warmtebronnen, Ø 18 cm, 2,5 l, € 39.95 13 Glazen theepot "Balance", met filter, h 16 cm, 1,5 l, € 26.99 14 Theepot, gepolĳst RVS, met filter, 1,25 l, € 79 .- 15 Theelichtje, RVS € 34.95 16 Theedoos, bamboe, FSCgecertificeerd, met venster, 36 x 20 x 9 cm € 29.99 17 Étagère „Dinner“, 2-delig, h 23 cm € 24.99 Serie „Artesano Original“, 18 Suikerpot 0,3 l, € 24.90 19 Serveerblad, acaciahout € 16.90 20 Melkkannetje, 0,2 l, € 19.90 21 Theedoos, met lepel € 34.90 22 Theepot, voor 1 – 6 personen € 69.- 23 Theekop, 0,24 l, € 11.50, Theeschotel, Ø 16 cm € 8.-

genieten I 43

een goed begin Het ontbĳt wordt beschouwd als de belangrĳkste maaltĳd van de dag. En met het juiste gerei wordt het ook nog de mooiste maaltĳd. Zorg voor een goed humeur aan je ontbĳttafel, bĳv. met een paar vrolĳk gekleurde placemats of een elegante waterkoker met retro-design. Dan kan de dag absoluut niet meer kapot.

TIP Deze kaasdoos leent zich niet alleen voor het luchtdicht bewaren van de levensmiddelen in de koelkast, maar ook voor het snijden, aangezien de doos bestaat uit een transparante stolp en een snijplank van kunststof. 5

1 Isoleerkan „Eleganza“, vacuum getrokken dubbelwandig RVS, onbreekbaar, afwasmachinebestendig, gemakkelĳk schenken dankzĳ snelsluiting, 5 jaar garantie 0,6 l, € 49.99, 1 l, € 59.99 2 Waterkoker “kMix SJM 021”, metalen behuizing, zichtbaar waterniveau, antislip handvat, uitneembare metalen filter, automatische uitschakeling, oververhittingsbeveiliging, droogkookbeveiliging, 2200 Watt € 79.99 3 Isoleerkan, dubbelwandig RVS met éénhandsbediening, 1 l, € 19.99 4 Isoleerfles, dubbelwandig RVS met draaidop, onbreekbaar, 0,5 l, € 12.99, 0,75 l, € 14.99, 1 l, € 17.99 5 Broodrooster “kMix TTM 021”, metalen behuizing, roestvrĳstalen broodjesrek, liftfunctie voor toast, instellingen voor de bruiningsgraad, kruimellade, ontdooifunctie, 900 Watt € 79.99

44 I genieten

De uiterst robuuste broodtrommels bieden plaats voor maximaal vier boterhammen en zĳn ondanks het goed afsluitbare deksel kinderlĳk eenvoudig te openen.

De Tea-Boy met mechanische precisietimer heft na verloop van tĳd het theezakje automatisch uit het kopje en dat helemaal zonder batterĳen.

14 13

De mooie placemats zĳn verkrĳgbaar in veel verschillende kleuren en heel eenvoudig schoon te maken.

6 Kaasdoos „Modula“, 27,1 x 17,4 x 10,3 cm, € 12.99 7 Botervloot, in rood, geel of limoengroen € 5.99 per stuk 8 Eierlepeltje, in rood, geel of limoengroen € 0.99 per stuk 9 Eierdopje, in rood, geel of limoengroen € 0.99 per stuk 10 Ontbĳtplankje, melamine, met antislip voetjes, 26 x 16 cm, in rood, geel of limoengroen € 7.99 per stuk 11 Broodtrommel „Campus“, 16,5 x 12,1 x 5,7 cm, in rood, geel of limoengroen € 5.99 per stuk 12 Tea-Boy, h 21 cm, Ø 7,5 cm € 29.95 13 Piepei „Schantall“, voor halfzachte eieren € 16.99 14 Placemat vinyl, met geweven rand, verschillende kleuren, 33 x 46 cm, € 4.99 per stuk 15 Broodmandje „Delara“, staaldraad verchroomd, katoenen inzet, diverse kleuren, wasbaar, 25 x 25 x 10 cm € 32.95

genieten I 45

goed-humeur-kleuren Breng kleur op tafel. Of ’t nu om ontbĳt gaat of het spontane koffiepraatje met vrienden – met ons vrolĳk te combineren porseleinen serviesgoed zorg je gegarandeerd voor een goede sfeer.

4 7

10 8

Serie „SunnyDay“, hardporselein, magnetron- en vaatwasbestendig, in de kleuren geel, oranje, nieuw rood, appelgroen, paars, waterblauw, grĳs, limoengroen 1 Beker met oor, Ø 22 cm van € 15.50 per stuk voor € 12.99 per stuk 2 Cappuccinokop, 0,38 l van € 19.- per stuk voor € 16.99 per stuk 3 Soepbord, Ø 23 cm van € 14.50 per stuk voor € 12.99 per stuk 4 Cappuccinoschotel, Ø 16,5 cm van € 10.- per stuk voor € 8.99 per stuk 5 Espressokop, 0,08 l van € 11.50 per stuk voor € 9.99 per stuk 6 Espressoschotel, Ø 12 cm van € 7.- per stuk voor € 5.99 7 Ontbĳtbord, Ø 22 cm van € 11.50 per stuk voor € 9.99 8 Mueslischaaltje, 0,45 l van € 18.50 per stuk voor € 15.99 per stuk 9 Koffieschotel, Ø 14,5 cm van € 8.- per stuk voor € 6.99 per stuk 10 Koffiekop, 0,2 l van € 12.50 per stuk voor € 9.99 per stuk 11 Dinerbord, Ø 27 cm van € 17.50 per stuk voor € 14.99 per stuk

46 I genieten

Jouw lievelingsglas van maandag tot zondag – vaatwasbestendig. Everyday Darling, of voor sap, of voor spuitwater – de stĳlvolle glazen zorgen voor een goed humeur en breken de sleur van alledag.

Koffiegenot weer eens anders – een lekkere koffie uit de liefdevol gedecoreerde Ritzenhoff designerkoppen verwarmt niet alleen de mond, maar ook het hart.

Kleine hulpjes voor goede smaak. Deze kleine begeleiders zorgen bĳ elke maaltĳd voor een pittig accent.

KLEINE TIP Nog vele andere motieven verkrijgbaar in de winkel.

RITZENHOFF 12 My Darling, koffiemok, 0,3 l, € 19.95 13 My little Darling, espressokopje met schotel, 0,08 l, € 19.95 14 Drinkglas Everyday Darling, afwasmachinebestendig, 0,3 l, € 13.95 15 Mr.Salt & Mrs.Pepper, zout- en peperstrooier, set € 24.95 16 Koko, eierdopje met geintegreerd zoutvaatje, € 12.95

genieten I 47

stijlvol genieten Ook al heb je ze niet allemaal iedere dag nodig, er zĳn toch allerlei bestekdelen die aan tafel een goede indruk maken en daarom in geen enkele la zouden mogen ontbreken. De belangrĳkste daarvan hebben we hier voor je op een rĳtje gezet.

Latte Macchiato-lepel

Espressolepel

Taartschep

Serveervork

Slacouvert

Met de Nuova-serie zorg je ervoor dat alle losse bestekdelen in fraai en tĳdloos design bĳ elkaar passen.

Longdrinklepel

Los of in set verkrĳgbaar

Aspergetang

Pastatang

Serveertang met gaten

Het speciale bestek Nuova maakt het serveren op een gedekte tafel gemakkelĳker en heeft een heel mooi design.

Universele tang

Los of in set verkrĳgbaar

Bestekset „Flame“, Cromargan Protect®, afwasmachinebestendig, gepolĳst, 30-delig, voor 6 personen, van € 338.80 voor € 249.-, 68-delig, voor 12 personen, van 869.- voor € 549.- Serie Nuova 2 Longdrinklepels, 6-delig € 19.95 3 Latte Macchiato-lepels, 6-delig € 16.95 4 Espressolepels, 6-delig € 10.95 5 Taartschep, 23 cm € 10.95 6 Serveervork, set van 2 stuks, 20 cm € 10.95 7 Slacouvert 2-dlg., 30 cm € 22.95 8 Bestekset „Corvo“, Cromargan Protect®, mat geborsteld, afwasmachinebestendig, 30-delig, voor 6 personen, van € 303.- voor € 229.- 68-delig, voor 12 Personen, van € 759.- voor € 499.- 9 Universele tang, 25 cm € 17.95 10 Serveertang, geperforeerd € 16.50 11 Aspergetang, 25 cm € 16.50 12 Pastatang, 25 cm € 17.95

48 I genieten

bekoort door soberheid

Beschaafd en tegelĳk hoogstaand – daarvoor staat de porseleinserie „Royal“ van het huis Villeroy & Boch. Vervaardigd uit het fijnste porselein, bekoort dit servies door een zeer fijn witte en glanzende verschĳning, die elke feesttafel er schitterend doet uitzien.

Als je jezelf ooit wel eens hebt afgevraagd wat de etiquette is voor het gebruik van al dat bestek, hierbĳ een geheugensteuntje: gewoon van buiten naar binnen werken, dat geldt zowel voor bestek als voor glazen.

RW WW RW=Rotweinglas WW=Weißweinglas W=Wasserglas

Serie “Royal”, Premium Bone porselein, magnetron- en vaatwasserbestendig 13 Koffie-/theeschotel, 15 cm van € 10,- voor € 6,90 14 Koffiekop, 0,20 l van € 14,90 voor € 9,90 15 Café au lait-schotel, Ø 18 cm van € 16,- voor € 10,90 16 Café au lait-kop, 0,40 l van € 19,90 voor € 12,90 17 Schaal, Ø 21 cm van € 46,- voor € 32,- 18 Mueslikom, 0,75 l van € 18,90 voor € 11,90 19 Dessertschaal, Ø 13 cm van € 18,90 voor € 11,90 20 Ontbĳtbord, Ø 22 cm van € 19,90 voor € 12,90 21 Soepbord, Ø 24 cm van € 23,90 voor € 14,90 22 Dinerbord, Ø 27 cm van € 23,90 voor € 14,90 23 Plaatsbord, Ø 30 cm van € 34,90 voor € 22,90 24 Serveerschaal, 23 x 34 cm van € 72,- voor € 49,-

genieten I 49

1 Sektglas Optimaal voor sprankelende mousserende wĳnen, evenals Champagne of Prosecco.

Bĳ bĳzondere gelegenheden proosten we allemaal graag. Voor omgangsvormen met betrekking tot glazen zĳn er vaste regels: Wĳn- of sektglazen worden aan het bovenste deel van de steel met middel- en wĳsvinger vastgehouden. Alleen bĳ buikige glazen mag men de kelk met de naar boven geopende hand aan de onderkant vasthouden. Bekerglazen en borrelglazen pakt men onder aan de voet vast.

4 Witte wĳnglas Bĳzonder dun en kleiner dan rode wĳnglazen – opdat de wĳn koel blĳft.

Afhankelĳk van het glas en de drank schenkt men overigens niet altĳd vol in: Grote rode wĳnglazen moeten slechts voor 1/3 tot maximaal de helft worden gevuld. Met witte wĳn of sekt wordt het glas slechts tot 2/3 gevuld. Van borrel, likeur en cognac schenkt men een goede 2 cl in, van sherry of port daarentegen 5 cl.

7 Cognacglas Met de buikige vorm komt cognac etc. pas echt tot zĳn recht.

2 Grappaglas Met de speciale vorm komen alle geurnuances van deze edele drank tot hun recht.

5 Bierglas Buikig en aan de bovenkant enigszins gesloten – voor de perfecte schuimkroon.

8 Bourgogneglas In de buikige kelk kan de zware wĳn ademen en zĳn aroma ontplooien.

3 Rode wĳnglas Kelken bieden veel ruimte voor het zwenken. Zo smaakt rode wĳn nog beter.

6 Waterglas Beschaafd en het meest geschikt voor alle alcoholvrĳe dranken en frisdranken.

9 Cocktailglas Schitterend stĳlvol en perfect geschikt voor het decoreren.

Leonardo glazenserie „Ciao+“ 1 Sektglas € 4.99 2 Grappaglas, 30 ml € 4.99 3 Rode wĳnglas € 4.99 4 Witte wĳnglas € 4.99 5 Bierglas, 290 ml € 5.99 6 Waterglas € 4.99 7 Cognacglas, 120 ml € 5.99 8 Bourgogneglas € 5.99 9 Cognacglas, 110 ml € 5.99 10 Vaas- en karafreinigingskogels „Bilbo“, van RVS € 11.99 11 Waterkaraf, met zeef en automatische sluiting, past in koelkastdeur, 1 l, € 39.95 12 Flessenhouder „Lasso“, 13 x 13 x 33 cm, RVS € 29.95

50 I genieten

edel van nature

Landhuisstĳl eens anders: de porseleinserie „Artesano“ van Villeroy & Boch baart met een nieuw type materiaalcombinatie opzien aan tafel. Wit porselein en natuurlĳke materialen zoals hout en kurk laten een interessante stĳlmix ontstaan die elegantie en natuur op voortreffelĳke wĳze verenigt.

TIP Het houten deksel is multifunctioneel aangezien het eveneens als snij- en serveerplank gebruikt kan worden.

Serie Artesano 13 Olĳvenboot, 28 x 8 cm € 29.90 14 Stokbroodschaal, 44 x 14 cm € 47.90 15 Fruitschaal, 55 x 17 cm € 54.90 16 Soepbord, Ø 25 cm € 14.90 17 Dinerbord, Ø 27 cm € 14.90 18 Kruik met kurkstop, 1 l, € 34.90 19 Olie- / azĳnfles, 0,5 l, € 29.90 20 Specerĳenstrooier, grof € 24.90 21 Melkkannetje, 0,15 l, € 19.90 22 Serveerplank, acaciahout, Ø 28 cm € 29.90 23 Saladeschaal, rond, Ø 28 cm € 46.90

genieten I 51

Natuurlĳk duurzaam! De schalen uit de „natuur-design“serie van Magu worden van innovatief materiaal gemaakt, dat uit ecologische aangeplant bamboe, evenals uit graan- en maïszetmeel bestaat. Met de aankoop van deze mooie producten lever je dus een kleine bĳdrage aan het behoud van een gezond leefklimaat.

3 4 5

een lust voor ’t oog Toon je gasten wat je te bieden hebt! Met schalen van glas zet je een salade of dessert perfect in scène. Ook een blikvanger: De Bamboe composiet schalen - een perfecte vervanger voor kunststof en met hun chique kleurencombinatie ideaal voor op tafel.

De veelzĳdige dienbladen zĳn antislip, gemakkelĳk op te bergen en kunnen eveneens als placemat worden gebruikt. Het beste is echter dat ze tweekleurig zĳn en aan beide zĳden gebruikt kunnen worden.

6 Serie „natuur-design“, bamboe, geschikt voor levensmiddelen, afwasmachinebestendig, groen, crème of leisteen 1 Schaal, Ø 30 cm € 19.99 per stuk 2 Schaal, Ø 24 cm € 14.99 per stuk 3 Slacouvert, l 30 cm € 7.99 per stuk 4 Dipschaaltje, Ø 10 cm € 2.99 per stuk 5 Schaal, Ø 16 cm € 5.99 per stuk 6 Omkeerbaar dienblad „Freeform“, klein, 40 x 28 cm, verschillende kleuren € 19.95 per stuk, middelgroot,

52 I genieten

Mooi en sober: de kommen en schalen van deze serie lenen zich voor het serveren van salades, nagerechten en vele andere lekkernĳen.

TIP Door de bediening met één hand met het innovatieve hefboomsysteem en de stopfunctie wordt snel centrifugeren kinderspel. Daarnaast zorgt het gepatenteerde dekselsysteem voor een ongecompliceerde reiniging.

Griekse salade met schapenkaas 2 paprika’s 200 g schapenkaas 2 uien 350 g courgette 60 g olĳven 4 eetlepels olĳfolie

1 knoflookteentje Zout Peper, vers gemalen ½ bosje peterselie 3 theelepels citroensap

Paprika’s schoonmaken en in 6 kleine stukjes snĳden, schapenkaas in blokjes snĳden, uien schillen en in ringen snĳden. Courgette schoonmaken en in schĳven snĳden, olĳven wassen en laten uitlekken. Knoflook persen en met de uien en de courgette in 2 eetlepels olie aanstoven en met zout en peper kruiden. Aansluitend met paprika, schapenkaas, olĳven en de peterselieblaadjes in een schaal mengen. Citroensap met ½ theelepel zout en peper, en vervolgens met de resterende olĳfolie mengen en in de salade mengen.

45 x 35 cm, verschillende kleuren € 24.95 per stuk, groot, 55 x 41 cm, verschillende kleuren € 29.95 per stuk 7 Slacentrifuge „Smart Touch“, kunststof, slipvaste bodem, 5 l, Ø 26,5 cm, best getest € 39.95 Serie „Ciao“ 8 Schaaltje, Ø 12 cm, 6 st. € 29.95 9 Bord, Ø 17 cm, 4 st. € 24.95 10 Schaal, Ø 16,5 cm € 11.99, Ø 21 cm € 23.99, Ø 24,5 cm € 26.99, Ø 28 cm € 33.99

genieten I 53

TIP Niet alleen een optimale wijnuitgieter, maar ook tegelijkertijd een wijnkoeler!

mix & shake! Shaken or stirred? Met de juiste uitrusting kan je aan alle wensen van je gasten voldoen. Of je draait de zaak gewoon om en verrast je vrienden en familie met verleidelĳk cocktail-creaties die ze hooguit van het witte doek of de vakantie kennen.

11 7

Uit het vriesvak in het glas. Daar houden de ĳsblokjes jouw drankje koel zonder het te verwateren.

1 Wĳnkoelstaaf „Charles“, met uitgieter, RVS, koelt tot 1 uur € 24.95 2 Kelnersmes „Modern“, RVS gepolĳst € 12.99 3 Kurkentrekker „Cork Jack“, hefboomwerking, RVS 18/10, € 69.- 4 Waterkan „Ciao VIP“, 1 l, € 22.99, 1,5 l, € 26.99 Serie „Easy“, helder glas met dikke bodem 5 Beker M, Ø 7 cm, h 11,5 cm € 4.99 6 Beker mini, Ø 3,7 cm, h 10,5 cm € 3.79 7 Beker L, Ø 7 cm, h 15 cm € 5.49 8 Beker maxi, Ø 8,2 cm, h 9 cm € 4.99 9 Ĳsemmerset „Classic“, kunststof omhulsel, hoogglans verchroomd, tang RVS, 1,3 l, h 22 cm € 39.95 10 Shaker, RVS, 0,7 l, € 22.95 11 Barmaat, RVS, 2 en 4 cl € 6.99 12 Caipirinha barstamper, beukenhout, 20 cm € 6.99 13 Ijsblokjesset “Kinderkopjes“, 9-delig, steeds herbruikbaar € 19.95

54 I genieten

Paradĳselĳke momenten

Jan Josef Liefers, NCL ambassadeur en Olaf Hajek, kunstenaar, samen actief voor de NCL-stichting De kinderziekte neuronale ceroid lipofuscinose is een dodelĳke, tot nu toe nauwelĳks onderzochte stofwisselingsziekte. De NCLstichting zet zich actief in voor de bevordering van nationaal en internationaal onderzoek. Ten bate van de NCL-stichting is gemeenschappelĳk met hun ambassadeur Jan Josef Liefers een unieke heruitgave van de succesvolle Ritzenhoff Champus collectie ontstaan. Champus White Label verenigt tĳdloze elegantie en paradĳselĳke momenten. Alle decors vertellen een eigen klein verhaal, die gezamenlĳk tot een groot avontuur worden.

Genieten op hoog niveau RITZENHOFF Design wĳnglazen zĳn het perfecte cadeau, daar kun je mee aan komen!

Trendy, gewaagd en afwasmachinebestendig! RITZENHOFF bierglas uit de Beer & Schnapps-collectie. Daarmee sist het vol smakende gerstenat meteen nòg beter. Daarbĳ passend zĳn er de coole, kleine borrelglaasjes.

RITZENHOFF 14 White Label, champagneglas met serviette, afwasmachinebestendig, 0,2 l, € 19.95 15 Design Wine White, witte wĳnglas, 0,36 l, € 19.95 16 Design Wine Red, rode wĳnglas, 0,58 l, € 19.95 17 New Beer, bierglas met bierviltjes, afwasmachinebestendig, 0,3 l, € 14.95 18 New Schnapps, borrelglas met bierviltjes, afwasmachinebestendig, 0,04 l, € 9.95

genieten I 55

kleine handen, grote ogen Bestek en servies voor kinderen zou niet alleen ergonomisch moeten zĳn. Ook hoe het er uit ziet moet niet onderschat worden. Tenslotte wordt niet elk kind als fijnproever geboren. Ervaren ouders weten het wel: dank zĳ kopjes en borden met voor kinderen geschikte motieven is menig moeilĳke eter een alleseter geworden.

Zo wordt ontbĳten leuk: gewoon de rubber hamer pakken en de eierschaal stukslaan.

Het individuele zout- en pepervaatje breng je niet zo makkelĳk uit z’n evenwicht.

1 Eierdop met lepel en hamer „McEgg“, Cromargan® RVS/kunststof, verschillende kleuren € 12.95 per stuk 2 Zoutstrooier „McSalt“, kunststof/RVS, verschillende uitvoeringen en kleuren € 6.95 per stuk 3 Kinderstarterset „Max de Mier“, 6-delig, Inhoud: plat bord Ø 23 cm, diep bord Ø 23 cm, beker 200 ml, bestekset 3-delig, inclusief knutselvellen, in cadeauverpakking € 29.95 4 Fles „Paard“, 0,6 l, € 22.95 5 Fles „Stadion“, 0,6 l, € 22.95 6 Fles „Prinses“, 0,4 l, € 19.50 7 Fles „Actie brandweer“, 0,4 l, € 19.50 8 Kinderbestek “Kabouters“, 4-delig, Cromargan® RVS, afwasmachinebestendig € 24.95 9 Kinderserviesset „Janosch“, 7-delig,

56 I genieten

TIP Het bestek moet qua grootte en proportie bij uw kind passen. Daarom biedt WMF bestek dat past bij elke opgroeifase. Vandaar dat WMF baby-, kinderen juniorbestek is afgestemd op de motorische, mentale, evenals emotionele fasen, van zuigeling tot schoolkind.

De serviesserie “Rupsje Nooitgenoeg” doet kinderharten sneller kloppen en mocht er eens wat op de vloer vallen, is niet meteen alles kapot, aangezien de serie gemaakt is van onbreekbare en levensmiddelgeschikte melamine.

Laat je kind goed beginnen met het ecologische kinderservies uit de natuur-design serie. Dit wordt gemaakt van bamboevezels en maiszetmeel en is net zo stevig en makkelĳk in het gebruik als kunststof. Het mag in de afwasmachine en is biologisch afbreekbaar, dus goed voor mens en milieu.

porselein, inhoud: kinderbestek, beker 200 ml, bordje Ø 19 cm, schaaltje Ø 13,7 cm € 54.95 10 Kinderset “Rupsje Nooitgenoeg“, 3-delig, kunststof, inhoud: bordje Ø 21 cm, schaaltje Ø 14,5 cm, beker 200 ml € 19.99 11 Broodtrommel “Rupsje Nooitgenoeg“, kunststof, lekdicht, 16 x 9 x 6,5 cm € 7.99 12 Ontbĳtplankje “Rupsje Nooitgenoeg“, melamine, 23,5 x 14 cm € 7.99 13 Kinderset Natuur-Design, 3-delig, materiaal: bamboevezels en maïszetmeel, inhoud: bordje, kom, beker, afwasmachinebestendig, geschikt voor levensmiddelen, recyclebaar, hittebestendig tot 80 °C, „Meisje“ € 17.99, „Jongen“ € 17.99

genieten I 57

design voor thuis

Er is niet veel voor nodig om binnen de eigen vier muren voor een frisse wind te zorgen. Met een paar nieuwe tafellopers of kussens kun je in een oogwenk een nieuw woongevoel creëren. Bont gemixt of ton-sur-ton jouw smaak beslist!

2 3

Serie “Breeze“, 100 % katoen. 1 Placemat „Breeze“, verschillende kleuren, 35 x 50 cm € 4.99 per stuk 2 Tafelloper „Breeze“, verschillende kleuren, 50 x 140 cm € 16.99 per stuk 3 Kussenovertrek „Breeze“, verschillende kleuren, 40 x 40 cm € 11.99, 50 x 50 cm € 14.99 per stuk

58 I genieten

wij zijn inrichtingsadviseurs

hele-ruimte-beschouwers

theelicht-stylisten foto -lijst-arrangeur s

porselein-figuren-dompteurs uw-rondom-wonen-contactpersoon

wij zijn uw vakspecialist.

Alex

geen angst voor de deco-man Of jullie ’t nu geloven of niet: bĳ ons in huis gebeuren dingen. Eerst waren het drie theelichtjes, die ik in de eetkamer had gezet. De volgende dag waren ze weg – vervangen door een nieuwe kaarsenhouder! De theelichten doken toen ’s avonds weer op in de gang. De volgende morgen werd ik door een kloppen gewekt. Ik volgde het geluid tot in de woonkamer. Daar was mĳn liefste net bezig een fotolĳstje op te hangen. Ik kuchte. Geschrokken draaide hĳ zich met een ruk om. „Duidelĳk geval van deco-koorts!“ zei ik. „Gaat dat weer weg?“ vroeg hĳ opgewonden. „Nee“, stelde ik hem gerust, „je hebt geluk, dat blĳft!“ Vind ik leuk! • Reageren • Delen

Tina3000 • 17 minuten geleden Vind ik leuk! Gefeliciteerd, ik zou willen dat mĳn ega zich nu eindelĳk ook een keer door mĳn decokoorts laat aansteken. Maar er is verbetering in zicht. Ondertussen merkt hĳ zelfs de kleinste veranderingen op het aanrecht.

60 I wonen

vintage en natuur ontmoeten elkaar

Vintage op ’t gebied van wonen is nog steeds een bekend thema. De dominerende kleur blĳft wit, in combinatie met gedekte kleurtinten. Nieuw zĳn de prints met natuurmotieven in zwart of grĳs, die accessoires en kleine meubels tot echte eyecatchers maken.

De garderobehaken met tegel springen in ‘t oog door hun mooie en tegelĳkertĳd sobere landhuisstĳl. Ze kunnen zowel voor kleding als ook voor sleutels gebruikt worden en sieren elke hal of vestibule met de drie motieven sterren, veren en bomen.

1 Lamp „Landhuis“, houten voet, oud wit, h 49 cm, Ø 50 cm, E27, max. 40 watt, 220 – 240 V, deze lamp is geschikt voor lampen van de energieklassen A++ tot D (op een schaalverdeling van A++ tot E) € 79.- 2 Commode „Marie“, hout, 8 laden, 70 x 34 x 78 cm € 299.- 3 Houten lantaarn, wit, metalen dakje van koper, 15 x 15 x 33 cm € 39.95, 17 x 17 x 40 cm € 44.95 4 Presse-papier, verschillende motieven, Ø 8 cm, h 4 cm € 9.99 5 Houten presenteerblad, met tegels, wit, 40 x 28 x 6,5 cm € 29.99 6 Kussenovertrek „Breeze“, verschillende kleuren, 40 x 40 cm € 11.99 per stuk, 50 x 50 cm € 14.99 per stuk 7 Vaas „Recycled“, glas, verschillende kleuren en vormen, 9 x 12,5 cm € 7.99 8 Sfeerlichtje „Recycled“, verschillende kleuren, 11 x 8,5 cm € 7.99 9 Glazen sfeerlichtje, verschillende motieven, grĳs, 8 x 7 cm € 3.99 per stuk 11 Garderobehaak, met tegels, verschillende motieven, 16 x 17 x 4 cm € 9.99 12 Vaas „Sacchetta“, beige of grĳs, h 50 cm € 29.95

wonen I 61

TIP De stijlvolle kastjes hebben steeds drie of vier schuiﬂaden. Deze kun je naar believen verwisselen, afhankelijk van welke kleurcombinatie jouw voorkeur heeft.

3 1

Scandinavische landhuisflair Natuurtinten en wit in perfect samenspel, sobere elegantie gepaard met een zweem van gezelligheid. De inrichtingsstĳl van onze Scandinavische buren kan zich bĳ ons meer dan ooit op grote populariteit verheugen. Prima te combineren met de actuele trend naar poederige pasteltinten of met koperkleurige accenten.

Hier kun je je creativiteit de vrĳe loop laten. Met kaarsen, fruit of decofiguren – het decobord op voetjes laat elke tafel er goed uitzien.

Opbergkastje, met 3 laden en 7 vakken, MDF, wit, 50 x 40 x 10 cm € 49.95 Kastje, met 4 laden, MDF, wit, 23 x 23 x 10 cm € 19.99 3 Lamp, houten voet, witte stoffen kap, h 47 cm, E27, max. 40 watt, 220 – 240 V, deze lamp is geschikt voor lampen van de energieklassen A++ tot D (op een schaalverdeling van A++ tot E) € 59.- 4 Decobord, hout, natuur/wit, Ø 40 cm, h 11,5 cm € 24.95 5 Decofiguur “Papagaai”, keramiek, wit geglazuurd, 14 x 14 cm € 9.99, 24 x 23 cm € 19.99 2

62 I wonen

De combinatie van hout en het witte zitvlak van imitatievacht maakt van deze kruk iets heel bĳzonders. Passend in elk huishouden waar men hecht aan een stukje natuur.

12 13

11 Met het mooie Breeze textiel van Sander in verschillende kleuren tover je in een oogwenk een andere sfeer tevoorschĳn.

15 6 Vaas „Esko“, porselein, wit, h 11 cm, verschillende vormen € 7.99 7 Rieten mand met deksel, set van 2 stuks, grĳs, Ø 28 cm / h 18 cm, Ø 21 cm /13 cm € 29.95 8 Decotak „Aspargus“, bruin, h 90 cm € 14.99 9 Vaas „Opaal“, wit, Ø 9,5 cm, h 17 cm € 10.99, Ø 12 cm, h 22 cm € 14.99 10 Vaas „Vogel“, porselein, wit, h 23 cm € 19.95 11 Zitkruk, met imitatiebont in naturel wit, Ø 32 cm, h 70 cm € 69.- 12 Fotolĳst, met patroon, MDF, 26 x 21 cm, voor een foto van 9 x 13 cm € 6.99, 13 x 18 cm € 9.99 13 Deco-etagère, met 3 verdiepingen, hout, wit, h 50 cm, Ø 30, 25, 20 cm € 49.95 14 Kussenovertrek„Breeze“, verschillende kleuren, 40 x 40 cm € 11.99 per stuk, 50 x 50 cm € 14.99 per stuk 15 Vaas „Noble“, transparant, 20 x 15 cm € 24.95, 30 x 15 cm € 33.95

wonen I 63

coole cadeaus

Wat geef je iemand die schĳnbaar alles al heeft? Wat wĳ aanbevelen is: levenskunst! Bĳvoorbeeld in de vorm van smaakvolle dingen, waar men altĳd plezier aan beleeft. Een retro bureaulamp of accessoires met uitgesproken kleuren en vormen – bĳ ons vind je voor elke aanleiding het passende cadeau-idee.

Het puristische design van deze wandklokken focust op het wezenlĳke – snel en eenvoudig zien hoe laat het is. Bovendien zĳn ze uitzonderlĳk stil.

3 De materiaalmix van koel metaal en warm hout maakt van deze tafellamp een absolute blikvanger in een zeldzaam mooie retro-stĳl.

Weer eens wat anders - de fruitmand “Mikado” fleurt elke tafel of aanrecht op.

Voor designliefhebbers is deze set bekers net goed: van hoogwaardig porselein en ambachtelĳk versierd.

1 Wandklok „Era“, RVS / wit, incl. batterĳen, Ø 30 cm € 63.95, Ø 40 cm € 86.95 2 Wandklok „Era“, RVS / zwart, incl. batterĳen, Ø 30 cm € 63.95 3 Bureaulamp, hout/metaal, 48 x 18 x 75 cm, E14, max. 40 watt, 220 – 240 V, deze lamp is geschikt voor lampen van de energieklassen A++ tot D (op een schaalverdeling van A++ tot E) € 149.- 4 Terazzo-sculptuur „Venus“, h 70 cm € 89.- 5 Decoobject „Swing“, keramiek, zilverkleur, 20 cm € 14.99 6 Fruitmand „Mikado“, 12 x 27 cm € 19.99

64 I wonen

10 9

TIP Niet alleen een beschermer bij het autorijden, maar ook een mooi en buitengewoon geschenk: de engelsleutelhanger en de bonnetjeshouder verfraaien elke rit.

13 16

TIP Deze kandelaar slaat ook met meer een goed ﬁguur omdat de frames dan fascinerende patronen vormen.

7 Koffiemok „Graphics“, porselein, set van 4 stuks € 19.99 8 Vaas „Opaal“, glas, wit, h 20 cm, Ø 15 cm € 19.99, h 40 cm, Ø 14,5 cm € 29.95 9 Fotolĳst, vernikkeld, 10 x 15 cm € 16.99, 13 x 18 cm € 19.99 10 Fotolĳst, zwart / zilver, 10 x 15 cm € 12.99 13 x 18 cm € 14.99 11 Notitiepapierhouder „Beschermengel“, met magneet, verschillende designs € 8.99 12 Sleutelhanger „Beschermengel“, verschillende designs, zilverkleur € 8.99 13 Lantaarn, RVS met kunstleren band 27 x 14 cm € 29.95, 37 x 14,5 cm € 34.95 14 Paraplu, met krantmotief h 85 cm, Ø 100 cm € 12.99 15 Paraplustandaard, grĳs, 15,5 x 15,5 x 48 cm € 49.95 16 Kandelaar “Pi”, voor 2 kaarsen, staal, 28,5 x 30 x 13 cm € 29.95 17 Memobord „Stonewall“ of „Paper Clips“, glas, met stift en magneten, 40 x 40 cm € 29.95

wonen I 65

een toast...

Er is maar één ding beter dan genieten van lekker eten en drinken, mooie spullen en bĳzondere momenten: Samen genieten! Daarom hebben we hiervoor een speciale actie in het leven geroepen. Breng een vriend, vriendin of bekende mee en ontvang van ons een leuke attentie.

Op de vriendschap! Ken jij een vriend of vriendin die ook van koken, geven en genieten houdt? Beveel ons dan aan! Als dank krijg je van ons een fles Prosecco en je vriend / vriendin krijgt 2 passende glazen om samen van te genieten. (Geldig bij de eerste aankoop van een nieuwe klant die nog niet bij ons geregistreerd staat.)

Ik ben al klant:

Ik ben de nieuwe klant:*

Naam:

Adres:

PC/WP:

Telefoon:

E-Mail:

Geboortedatum:

Ja, ik ga er mee akkoord dat mijn persoonlijke gegevens mogen worden gebruikt om mij te informeren over aanbiedingen, evenementen etc. Mijn gegevens worden niet aan derden verstrekt.

* Lever als nieuwe klant deze coupon in onze winkel in bij je eerste aankoop SVP.

Ontvang onze nieuwsbrief. Schrĳf je in de winkel of op onze website in voor de nieuwsbrief. Zo ben je altĳd als eerste op de hoogte van actuele aanbiedingen, demonstraties, workshops, tips, recepten en noviteiten. (Met klantgegevens gaan wĳ vertrouwelĳk om, deze worden niet doorgegeven aan derden.)

66 I

Alex Alex

wonderen bestaan

Nu eerst maar eens over mezelf: Lang was ik er van overtuigd dat ik met mĳn kookpassie alleen sta. Toen ben ik begonnen dit blog te schrĳven. Jullie commentaren laten me zien hoeveel mensen deze passie met mĳ delen. Maar wat me het meest verrast heeft is dat mĳn blog ook in mĳn vriendenkring niet zonder gevolgen is gebleven. Zo heeft menige „keuken-linkshandige“ toch nog de weg naar de kookplaat gevonden (Ja, Nicki, ’k heb ’t over jou. Jouw pasta van vorige week was verrukkelĳk). Alle anderen zou ik willen zeggen: Dank voor jullie feedback. Voor mĳ is dat de beste motivatie om ook in de toekomst de ogen, neus en mond open te houden voor de nieuwste trends! Jullie Alex Vind ik leuk! • Reageren • Delen

2016|2017 kĳk nu al uit naar het volgende magazine – met nieuwe ideeën voor je persoonlĳke levensstĳl.

Kitchen_Queen • 5 minuten geleden

Arne_78 • 42 minuten geleden

Vind ik leuk!

Ga zo door, Alex! Ik lees je blog sinds het begin en verheug me altĳd op je nieuwste tips. Ook al ben ik zelf allesbehalve een beginner, bĳ jou valt er altĳd weer iets nieuws te ontdekken.

Hi, Alex, tot voor kort was ik ook nog zo’n „keuken-linkshandige“. Maar zo langzamerhand gaat ’t vooruit. Binnenkort is mĳn verjaardag, dan zal ik ’t mĳn vrienden eens goed laten zien!

P8447/W9298-2015

geschenk-ideeën-aanreikers

voorselectie-treffers

oriëntatie-verschaffers

kindertranen-drogers

kletsmajoors

direct-ter-plaatse-contactpersoon

wĳ zĳn uw vakspecialist.

Dit magazine is samengesteld door EK/servicegroup eG ais gezamenlĳke reclame-uiting van de DINE & DESIGN vakhandelaren. Het kan daarom niet uitgesloten worden dat in uitzonderlĳke gevallen niet alle in het magazine afgebeelde artikelen onmiddellĳk verkrĳgbaar zĳn. Voorzover dit mogelĳk is zullen deze zo snel mogelĳk nageieverd worden. Voorbehouden zĳn veranderingen in prĳs, uitvoering, drukfouten of kennelĳke vergissingen. Alle aanbiedingen zĳn exclusief decoratiemateriaal en verkrĳgbaar zolang de voorraad strekt.

wij zijn onmiddellijke-probleem-oplossers