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Sumário

Editorial

6 Cuba, verdadeiro museu a céu aberto 16 Balneário Camboriú, 50 anos 26 Entrevista: O legado da Copa 27 Indomit 2014 agita Bombinhas 28 Inverno na Serra Catarinense

30 Curitiba, uma cidade sustentável 31 É fácil conhecer Buenos Aires 36 Mulheres que viajam sozinhas 44 Cancún, uma preciosidade caribenha 46 Os turistas da Copa querem voltar 47 O homem que conhece o mundo 48 Cresce o turismo de eventos 50 Vindima, a celebração da colheita da uva 52 Vem aí o novo Congresso da ABAV 54 Rota do Café, uma volta às origens 56 Cristo Redentor passa por reforma 58 Turismo e gestão sustentável

E mais: Hotelaria – Gastronomia - Portão de Embarque - Tur Notícias Feiras & Eventos – Negócios – Vinhos – Aviação - Sociedade Viagens & Eventos •

Editorial A Copa é nossa! Expediente Edição nº 3 – 2º trimestre 2014 Editor-chefe: Valmir Grein (valmirgreinsc@gmail.com) Departamento Comercial: Maria Luiza Grein (marialuizacolunista@ gmail.com) e Rui Bosschard (ruibosschard@yahoo.com.br) Projeto Gráfico: Humberto Grein (betogrein@gmail.com) Impressão: Gráfica Impressul Redação e Administração: Rua Colibri, 153 – Sala 104 - Bombas Bombinhas-SC – CEP 88.215-000 Fone (47) 3264-7691 Correspondentes: Belém (PA) Nilton Guedes (guedesnilton00@gmail.com) Belo Horizonte (MG) Sérgio A. Neves (sergioneves@globo.com) Buenos Aires (AR) Amélia Contin (continamelia@gmail.com) Florianópolis (SC) Zeni Rates (midiatur@midiatur.com.br) Fortaleza (CE) José Carlos de Araújo (j.carlos.araujo@bol.com.br) João Pessoa (PB) Rogério Almeida (rogerioalmeidaturismo@yahoo.com.br) Maceió (AL) José Aldo Ivo (aldo.ivo@fiea.org.br) Natal (RN) Liszt Coutinho Madruga (lisztmadruga@hotmail.com) Palmas (TO) Luzinete Bispo (luzinete.bispo@gmail.com) Porto Alegre (RS) José Carlos D´Ávila (jcmellodavila@cszonasul.com.br) Recife (PE) Luiz Felipe Moura (abrajet.pe@bol.com.br) Rio de Janeiro (RJ) Arnaldo Martins Moreira (armore@gmail.com) Salvador (BA) Edmundo Lemos (edmundolemos@yahoo.com.br) São Paulo (SP) Míriam Petrone (mpetrone@abrajetsp.com.br) Distribuição gratuita em hotéis, pousadas, agências de viagens, restaurantes, aeroportos, feiras e eventos, além de mailing direcionado.

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Apesar de não chegar à final, no Maracanã, o Brasil pode ser considerado o grande vencedor da Copa do Mundo de 2014. Nunca se viu a população tão orgulhosa de seus símbolos, hasteando a bandeira nacional em seus carros e suas casas, empolgada ao entoar o hino nacional até mesmo sem acompanhamento musical, numa demonstração inequívoca de patriotismo. O mundo inteiro assistiu aos jogos realizados no Brasil em belíssimos estádios, sempre lotados, com organização impecável, sem a ocorrência de fatos policiais marcantes, belíssima campanha contra o racismo e o preconceito, além do respeito aos jogadores e torcedores, fazendo do Brasil a sede da “Copa da Paz”. E a postura do cidadão brasileiro, brincalhão, hospitaleiro, relacionando-se com facilidade com todos os visitantes estrangeiros. Sem ranços ou fronteiras raciais, religiosas, ideológicas ou políticas. Apesar de o Brasil ficar fora da grande final, ficou o consolo de que a Copa surpreendeu o mundo e elevou a nossa moral. Milhares de turistas vieram ao Brasil durante a Copa. Mesmo as cidades que não sediaram jogos se beneficiaram com o grande número de turistas estrangeiros. O que fica de lição é a importância de ter serviços à altura das necessidades dos visitantes, na hotelaria, nos restaurantes e até em áreas públicas capazes de receber um grande número de pessoas. Preparar-se para grandes eventos é urgente em todas as cidades que se pretendem turísticas. Agora é preciso aproveitar o legado da Copa para impulsionar o turismo brasileiro.

Carta do Leitor Paraíba Estou lendo a revista aqui no Hotel Tropical Tambaú e resolvi escrever para me congratular com a eficiente equipe desta publicação pelas excelentes reportagens, principalmente a matéria sobre João Pessoa, com seu lado pitoresco, belíssimas fotos e um perfeito roteiro de onde ficar e onde comer aqui na capital paraibana. André Maurício Soares Corretor de Imóveis João Pessoa-PB.

Vinhos Muito boa a reportagem sobre os vinhos uruguaios. Eu, que estive em Canelones, a região da uva Tannat e dos excelentes vinhos elaborados

pelas bodegas Bouza e Família Deicas, sou um apaixonado por este país vizinho e gostei muito do trabalho de vocês. Eduardo Portillo Jornalista e Escritor Porto Alegre-RS.

Parabéns Sr. Diretor: Parabéns pelos resultados da revista “Viagens & Eventos”. Seu trabalho com certeza contribui para o desenvolvimento do turismo catarinense. Atenciosamente, Elis Busanello Consultoria para Gestão de Alto Desempenho Coaching Pessoal e Profissional Palestras Motivacionais www.elisbusanello.com.br

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Cuba

Ilha de Fidel é um museu de antiguidades a céu aberto

e costumamos viajar a cidades históricas para visualizar como eram as coisas no passado e aprender um pouco de história, em Havana tem-se a sensação de que voltamos, literalmente, no tempo. A primeira impressão de quem pisa na capital de Cuba é a de estar em um lugar que foi “congelado” e se mantém igual ao que era nos anos 50. Prédios, carros e máquinas antigas por todos os lados fazem da cidade um museu de antiguidades a céu aberto. Não tente associar tudo que já aprendeu sobre o comunismo com aquilo que se vê em Havana, pois dessa forma será difícil tirar alguma conclusão. O regime cubano não está nem um pouco próximo da ideia utópica de todos vivendo de maneira igual, com as mesmas condições e salários. Quem trabalha com turismo, por exemplo, pode ganhar muito mais que o dobro do piso salarial oficial. Muitos cubanos vivem apertados em cortiços mal conservados, mas, mesmo com toda a pobreza, o visitante não verá ninguém passando fome ou vestindo trapos, e isso pode ser observado durante um rápido passeio em Havana Vieja. Quando a revolução tomou conta do país, em 1959, os que eram mais ricos na época permaneceram com suas moradias e muitos deles as transformaram em hospedarias, conhecidas em Cuba como “casas particulares” - a opção de hospedagem com melhor custo-benefício para turistas que não querem luxo ou que viajam de mochila nas costas. Sob o clima quente e fresco caribenho, que se estende pelo ano inteiro, aproveite para visitar os museus da cidade, que apesar de possuírem infraestrutura mediana e, muitas vezes, uma visão pra lá de nacionalista, são uma ótima oportunidade de desvendar alguns pontos da história da ilha. Depois, percorra a Plaza de Armas, onde, além de poder folhear e comprar livros usados, uma conversa com o vendedor pode lhe render muitas informações sobre a cultura local e a situação política atual de Cuba.

Para entender melhor como funciona o sistema comunista da ilha, também vale perguntar aos próprios cubanos: eles vão adorar explicar. Geralmente os mais velhos, que presenciaram a Revolução, são os que mais defendem o comunismo. Segundo eles, as taxas de mortalidade infantil em Cuba são das mais baixas do mundo, assim como é o país melhor dotado de médicos por habitante. Cuba também dispõe do índice de analfabetismo mais baixo e da taxa de escolarização mais alta da América Latina. Tudo graças à política socialista castrista. Não se deixe enganar pelos cubanos que inventam os valores dos serviços de acordo com o que acham que você é capaz de pagar. Tente negociar tudo. Eles adoram os brasileiros - dizem que somos irmãos, por causa da personalidade calorosa - e sabem que nossa moeda vale menos, o que pode proporcionar um “descontinho”. E atenção noveleiros: os cubanos conhecem tudo sobre as novelas brasileiras que passam na televisão. Se tiver poucos dias na cidade, inclua no roteiro a Plaza de la Revolución, onde é impossível não sentir a forte energia da revolução comunista na ilha. A praça abriga uma torre de 129 metros em seu centro e de onde se tem a melhor visão do prédio do Ministerio del Interior, com um gigante desenho do líder argentino Che Guevara e a frase “Hasta la Victoria Siempre”. Reserve um dia inteiro para se perder nas ruas de Havana Vieja, tomar um sorvete sentado no banco da praça e caminhar pelo Malecón durante o pôr-do-sol. Afinal, a principal atração de Havana é a própria cidade. Permita-se esquecer do tempo, converse com os cubanos, aprenda, discuta política comunista, deixe de lado os preconceitos e simplesmente viva tudo isso. Por mais que não tenha tempo suficiente para entendê-la, senti-la por um dia resultará numa memória de experiências únicas.

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Ilha de Cuba realiza grande evento e desperta para o turismo

Feira Internacional de Turismo de Cuba (FIT Cuba 2014), realizada de 6 a 10 de maio, no Parque Morro Cabaña, em Havana, mostrou ao mundo o potencial turístico da ilha de Fidel Castro e confirmou o desenvolvimento atingido pelo setor nos últimos anos. Na abertura do evento, o ministro de Turismo de Cuba, Manuel Marrero Cruz, disse que o novo marco regulatório para investimentos estrangeiros representa um impulso para o desenvolvimento econômico do país. Empresas internacionais de grande porte estão se associando ao governo cubano na exploração de atividades hoteleiras, gastronômicas e de serviços, elevando a qualidade da oferta turística em Cuba. Grandes redes hoteleiras, como Meliá, Iberostar, Accor, Occidental Hotels, Barceló, Pestana, Blue Diamond e NH, já possuem empreendimentos em Cuba. O ministro destacou ainda, em seu discurso, que os principais países emissores de turistas para Cuba, são, pela ordem, Canadá, Inglaterra, França, Itália e Espanha. Da América do Sul, o principal país emissor de turistas é a Argentina. No Brasil estão sendo feitos investimentos para tentar elevar o número de visitantes nos próximos anos. Um detalhe interessante é que, apesar do embargo econômico imposto pelo governo dos EUA, mais de 170 mil turistas norte-americanos visitaram Cuba entre janeiro e março deste ano e este número tende a aumentar. Eles entram no país via Canadá ou México. Marrero afirmou que em 2013 Cuba recebeu 17 mil turistas brasileiros, mas reconheceu que o número é pequeno e que há um espaço grande para crescer. ”Estudamos o

mercado e vimos que se conhece pouco de Cuba no Brasil. A idéia que se tem é de um país pobre e que tem pouco a oferecer ao turista, o que não é verdade”, disse. “Por isso, abrimos há um ano um escritório da Havanatur em São Paulo e abriremos ainda este ano no Rio de Janeiro. Estamos em fase de licitação para uma grande campanha de promoção para o público final”, complementou. Durante a abertura da FIT Cuba, o ministro falou sobre os números do país e ressaltou o esforço do governo para modernizar e aumentar a competitividade do destino. Em 2013 a ilha recebeu 2,9 milhões de estrangeiros, praticamente a mesma quantidade do ano anterior. Para 2014, a expectativa é de um crescimento de 5%.

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Em Cuba, uma praia é mais encantadora que a outra

praia mais famosa de Cuba e um dos destinos mais importantes do Caribe é Varadero, localizada no distrito de Matanzas, a cerca de 140 quilômetros de Havana. Ali se concentra a maior estrutura turística da ilha, com grandes hotéis e restaurantes de qualidade internacional, recebendo turistas de todo o mundo. Mas existem outras praias tão ou mais belas na ilha, como Cayo Santa Maria, Villa Clara, Playa Santa Lucia, Brisas Del Mar, Cayo Largo, Cayo Coco e outras. Cayos são pequenas ilhotas ao redor da ilha. Cayo Santa Maria está localizada no território de Villa Clara e é um dos locais de maior desenvolvimento turístico do Caribe. São mais de 13 quilômetros de praias praticamente virgens, bons hotéis, resorts e farta gastronomia. Uma barreira de corais permite atenuar as ondas da praia, o que evita as incômodas marés. Excelente local para se praticar o mergulho. Villa Clara possui ainda outras belas praias, como Cayo Las Brujas, Cayo Ensenachos, além do Memorial em homenagem a Che Guevara, que merece ser visitado. A Playa Santa Lucia fica a 100 quilômetros da cidade de Camagüey e é o principal destino turístico da província. Tem uma extensão de 22 quilômetros desde Punta de Gramado até a Playa Los Cocos.

Cabo Santa Maria

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Cayo Largo

Playa Santa Lucia

Interior cubano revela cidades que são preciosidades históricas

ão é só Havana que atrai turistas pela sua história, seus monumentos e seus prédios antigos que nos remetem aos séculos passados. No interior da ilha há cidades fundadas por colonizadores espanhóis no século XV e que hoje são Patrimônios da Humanidade. Entre estas cidades destacam-se Camagüey, Cienfuegos, Trinidad e San Juan de Los Remedios. Camagüey é a capital da mais extensa província cubana, que tem o mesmo nome. Anteriormente a cidade estava localizada à beira-mar, e se chamava Santa Maria del Puerto Principe, mas foi transferida para o centro do território devido aos vários ataques dos piratas do Caribe. Suas ruas foram projetadas em forma de labirinto, para dificultar a fuga dos piratas. Em janeiro deste ano a cidade completou 500 anos e foi declarada Patrimônio da Humanidade, pela Unesco.

Trinidad

Cienfuegos

Trinidad é a mais serena, dedicada e generosa estampa colorida dos velhos tempos de Cuba. Foi a terceira vila fundada pelos conquistadores espanhóis, em 1514. A sua conservação quase inalterada converteu seu centro histórico em Patrimônio Cultural da Humanidade. Ali se concentravam, nos tempos áureos, os grandes engenhos da indústria açucareira no século XIX, cuja produção fez de Trinidad uma das cidades mais prósperas de Cuba. Este ano completa 500 anos de existência. Fundada em 22 de abril de 1819 por colonos procedentes de Burdeos, é a única cidade da América que, sob a coroa espanhola, foi colonizada por franceses, se convertendo na cidade mais afrancesada de Cuba. Conta com importantes atrativos turísticos, distinguindo-se sua arquitetura neoclássica. Seu centro histórico também foi declarado Patrimônio Cultural da Humanidade pela Unesco em 2005.

Camaguey

Acidade de San Juan de Los Remedios, localizada na província de Villa Clara, foi a oitava vila fundada pelos espanhóis na ilha de Cuba e se destaca pelo patrimônio cultural e arquitetônico que tem como ponto alto a Igreja Paroquial Maior, construída no século XVI. Neste local se realiza um dos mais antigos rituais populares da nação, as Parrandas, uma espécie de carnaval que se transformou em tradição cultural de seu povo. Viagens & Eventos •

Um tributo ao grande escritor Ernest Hemingway U

ma das figuras mais respeitadas em Havana é o escritor Ernest Hemingway, Prêmio Nobel de Literatura, autor dos livros “O Velho e o Mar ”, “Morte ao Entardecer ”, “O Sol Também se Levanta”, “Por Quem os Sinos Dobram”, “Verdes Colinas da África”, “Paris é uma Festa”, entre outros. Fui visitar a habitação em que ele viveu na década de 1930, o quarto 511, no quinto andar o Hotel Ambos Mundos, no centro de Havana. Lá está sua cama, a velha máquina de escrever, sua mesa de trabalho e alguns de seus livros, além de fotos, recortes de jornais e do telegrama que recebeu em 28 de outubro de 1954, enviado de Estocolmo, Suécia, comunicando a outorga do Prêmio Nobel, que ele não pode receber pessoalmente, devido às seqüelas deixadas por uma série de acidentes de avião consecutivos na África e ao seu delicado estado de saúde. Ele acabou recebendo o título e a medalha algum tempo depois, na Embaixada Sueca de Havana. Uma curiosidade: ao longo da vida do escritor, o tema suicídio aparece em escritos, cartas e conversas com muita frequência. Seu pai suicidou-se em 1929 por problemas de saúde e financeiros. Sua mãe, Grace, dona de casa e professora de canto e ópera, o atormentava com a sua personalidade dominadora. Ela enviou-lhe pelo correio a pistola com a qual o seu pai havia se matado. O escritor, atônito, não sabia se ela queria que ele repetisse o ato do pai ou que guardasse a arma como lembrança. Aos 61 anos e enfrentando problemas de hipertensão, diabetes, depressão e perda de memória, Hemingway decidiu-se pela primeira alternativa. Todas as personagens deste escritor se defrontaram com o problema da “evidência trágica” do fim. Hemingway não pôde aceitá-la. A vida inteira jogou com a morte, até que, na manhã de 2 de julho de 1961, tomou um fuzil de caça e disparou contra si mesmo. Recentemente uma de suas netas também se matou. *Valmir Grein (O jornalista viajou a convite da Sanchat Tour)

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Na sequência, o velho Hotel Ambos Mundos, no centro de Havana, uma foto com Che Guevara, a antiga e inseparável máquina de escrever e a entrada do quatro 511, onde Ernest Hemingway viveu por muitos anos.

Dicas para o turista que vai visitar a ilha de Cuba Câmbio

Internet

No Aeroporto Internacional José Marti você pode trocar dinheiro sem problemas. A moeda para os turistas é o CUC, com valor correspondente ao dólar. Já os pesos cubanos, ou “moeda nacional”, valem menos. São necessários 15 pesos para comprar um dólar ou um CUC.

Pode esquecer. Só nos grandes hotéis e não é barata. Em média 8 CUCs a hora e nem sempre é rápida. Os cartões de crédito também não são aceitos com facilidade em todas as lojas (tiendas).

Brasil Os cubanos estão por dentro de tudo que se relaciona ao Brasil. Novelas, futebol, política. Atualmente está passando por lá a novela “Avenida Brasil” e o assunto do momento é a Copa do Mundo e a “ajudinha” que Dilma deu para a construção do novo porto cubano.

Taxis Existem os taxis modernos e os antigos, veículos dos anos 50 e 60. Uma corrida do aeroporto ao centro custa cerca de 25 CUCs (US$ 25). As alternativas são os Coco Taxis (foto) e os bicitaxis.

tabaco, foi instalada uma cervejaria artesanal, que vive lotada.

Temperatura A temperatura média em Cuba é de 28 graus. A temporada de verão começa em junho e os meses mais quentes são julho e agosto, quando os termômetros podem chegar a 38 graus.

Música Em qualquer lugar que você vai, sempre há um grupo cantando e dançando rumba, conga, salsa ou cha-cha-cha. A música “Guantanamera” é cantada o tempo todo nos hotéis, bares e restaurantes. Prepare os ouvidos.

Bebidas

Bares Fotos Alguns cubanos se deixam fotografar e depois cobram. Existem certos personagens nas ruas, como guerrilheiros, mulheres com flores na cabeça e homens com enormes charutos na boca.

Além de excelentes restaurantes, Havana também tem seus bares charmosos, com muita história da boemia cubana. Os mais tradicionais são La Bodeguita Del Medio, que tem o melhor mojito, e La Floridita, que tem o melhor daikiri. No porto, onde era um velho depósito de madeira e

O que mais se bebe em Cuba é o rum, sendo o mais famoso o Habana Club, tipo exportação. Com ele se faz o mojito, daikiri, cuba libre, hi-fi e outros drinks. O vinho que se bebe por lá geralmente é chileno. E a cerveja cubana é muito boa, sendo a Cristal mais light e a Bucanero mais encorpada.

Livros Nas praças do centro e de Havana Vieja sempre há feiras de livros. A maioria das obras é sobre Fidel Castro e Che Guevara. De vez em quando você vê um Ernest Hemingway. Viagens & Eventos •

HOTELARIA Hotel Slaviero em Rio Claro O grupo Slaviero Hotéis anunciou num empreendimento em Rio Claro (SP). Este é o segundo hotel da rede no interior paulista, precedido por São Carlos. Serão 98 apartamentos com espaço para eventos, bar, restaurante e fitness Center. Segundo o diretor de expansão da rede, Eraldo Santanna, a escolha do destino faz parte da estratégia de levar hotéis corporativos para cidades cujo crescimento econômico seja promissor.

Em Urubici, os encantos da Serra

Atlântica Hotels agora na Barra

Urubici tem um potencial com o maior número de belezas naturais da Serra Catarinense, onde o visitante poderá fazer passeios ecológicos, cavalgadas, visitas a pontos turísticos como Morro da Igreja – ponto mais alto do sul do Brasil habitável –, cachoeiras, cânions e sítios arqueológicos, entre outros. Na cidade está instalado o Urubici Park Hotel, com apartamentos configurados em duplos, triplos e quádruplos, com banheiro privativo e ducha com aquecimento central, camas box, televisor com parabólica, telefonia direta, calefação, café da manhã de excelente qualidade, sala de jogos, estacionamento privativo, sistema de wi-fi em todos os ambientes, sala de estar e televisor com canal fechado. Há tarifas especiais para grupos e dias da semana.

A Atlântica Hotels iniciou recentemente as operações do Radisson Hotel Barra Rio de Janeiro, a nona unidade da bandeira no Brasil. A conversão do empreendimento, antigo Sheraton Barra, deveria ter acontecido no início do ano, mas medidas judiciais impediram a mudança. Com a nova gestão, o presidente e CEO da Atlântica Hotels, Paul J. Sistare, informa que serão investidos R$ 10 milhões nos próximos cinco anos para elevar ainda mais o padrão do hotel. O Radisson Barra passa a ser veiculado em todo o mundo pelos canais de venda mantidos pela parceria da Atlântica Hotels com o Carlson Rezidor Hotel Group, proprietário da marca Radisson.

Bourbon quer dobrar capacidade até 2016 Com mais de oito inaugurações previstas para os próximos dois anos, a Rede Borbon de Hotéis & Resorts vai passar de três mil para sete mil leitos até 2016. A informação é do diretor de Vendas, Jeferson Munhoz, que ressaltou os 50 anos da rede, comemorados em 2013, e as inaugurações das unidades Rio by Bourbon e Grand Bourbon, aliados ao crescimento da rentabilidade e expansão da marca pela América Latina. “Com a marca Rio by Bourbon estaremos nas cidades de Foz do Iguaçu, Curitiba, Botucatu, Limeira, Macaé, Ponta Grossa e Ciudad del Este, no Paraguai. Já com a marca Grand Bourbon, a grande inauguração será em Alphaville, na Grande São Paulo, comentou Munhoz. 12

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Sheraton inaugura novo hotel em Recife A Starwood Hotels & Resorts Worldwide Inc. anunciou a inauguração do Sheraton Reserva do Paiva Hotel & Convention Center, na região do Recife, uma das principais regiões do nordeste do Brasil.

HOTELARIA O Sheraton Reserva do Paiva foi desenvolvido pelo grupo português Promovalor e construído pelo grupo brasileiro Odebrecht Realizações Imobiliárias, com um contrato de gestão de longo prazo com a Sheraton Hotels & Resorts. Este será o primeiro hotel internacional cinco estrelas na Reserva do Paiva, localizada a aproximadamente 30 minutos de Recife. O hotel Sheraton Reserva do Paiva fica somente a uma quadra das mais encantadoras extensões de praias do nordeste brasileiro. Com 298 quartos, incluindo 18 Suítes Club e uma das maiores Suítes Presidenciais da região, com 120 metros quadrados.

tabilidade sustentável dos investidores. Presidida pelo executivo Guilherme Castro, a administradora hoteleira contará com duas marcas: Samba e Bossa Nova Hotéis, destinadas a empreendimentos de padrão “upper midclass” e “upscale”, respectivamente. Ainda este ano, a administradora irá inaugurar três novos empreendimentos, sendo o Guaratuba Beach Club by Bossa Nova, previsto para dezembro no litoral do Paraná, um hotel em Búzios (RJ), além do Samba Village Orlando, um condomínio long stay em fase de finalização na Flórida, EUA.

Mabu apresenta a “Praia Termal” Dutante a FIT Cataratas foi apresentado o projeto “Praia Termal”, do Mabu Thermas Grand Resort. As obras já estão em andamento e a conclusão está prevista para o início de dezembro deste ano. “Com o aumento do número de apartamentos de 208 para 362 unidades em 2012, percebemos a necessidade de oferecer um espaço ainda maior para a diversão”, explicou o presidente do conselho de administração do Grupo Mabu, Alberto Abujamra. A rede também apresentou a marca Mabu Express, de categoria econômica. Ela deve operar em cidades médias do interior brasileiro.

Holiday Inn em Belo Horizonte O Intercontinental Hotel Group (IHG) anunciou a abertura de sua primeira unidade em Minas Gerais. O Holiday Inn Belo Horizonte Savassi foi aberto no último mês de maio e conta com 216 apartamentos distribuídos por 16 andares, além de quatro salas de reuniões com capacidade para até 130 pessoas. Junto ao hotel foi apresentado também o Restaurante Drummond, especializado em cozinha contemporânea internacional e na culinária mineira.

Samba Hotéis está chegando ao mercado O mercado hoteleiro nacional será contemplado com mais uma administradora hoteleira: a Samba Hotéis. A empresa chega ao mercado com a proposta de uma hotelaria moderna, ágil, sensível às necessidades dos hóspedes e orientada para a ren-

Deville investe em modernização Nada menos que 42,4 milhões de reais (80% com capital próprio) foram investidos pela rede paranaense de Hotéis Deville, a fim de revitalizar e modernizar suas unidades, espalhadas pelos Estados do Paraná, São Paulo, Mato Grosso, Rio Grande do Sul e Bahia. “Nossa intenção foi superar as expectativas dos hóspedes em relação à tecnologia e funcionalidade, sem deixar de lado nosso grande diferencial, que é atender bem” – diz Cícero Vilela, diretor de Marketing e Vendas da Rede. Além disso, em 2015, Campo Grande, Capital de Mato Grosso do Sul, ganhará um empreendimento da rede, que está sendo construído próximo ao Parque das Nações Indígenas. Terá 191 apartamentos e 4 suites distribuídos em dez andares. Outra unidade está em fase de construção em Campinas, no interior de São Paulo, e que contará com 202 apartamentos. Ambas demandarão investimentos da ordem de R$ 85 milhões. Viagens & Eventos •

GASTRONOMIA Curitiba sediará Feira Mundo Gastronômico No período de 13 a 16 de agosto próximo, será realizada a Feira Mundo Gastronômico. Em sua terceira edição, acontecerá em Curitiba, no Expo Renault Barigui (BR 277, km 0 - Parque Barigui). Trata-se de um evento dirigido a empresários e profissionais do setor e ao consumidor apreciador da cozinha gourmet. Os visitantes encontrarão produtos, equipamentos, fornecedores e todo tipo de novidade. Informações complementares pelo telefone 41|3317-3107 ou pelo e-mail efex@up.com.br.

Sabores de Canela prossegue até agosto O Sabores de Canela – roteiro gastronômico realizado em Canela desde o dia 30 de maio e que prossegue até 3 de agosto – está realizando uma promoção para quem consumir o prato que leva o nome do roteiro em um dos restaurantes ou se hospedar nos hotéis/pousadas participantes. Serão sorteados três pacotes, incluindo hospedagens, passeios a pontos turísticos e jantares na cidade. Para participar, basta preencher o cupom disponível nos estabelecimentos participantes. O sorteio será realizado pela Associação Comercial e Industrial de Canela (ACIC) no dia 12 de agosto próximo.

Congresso Nacional Abrasel em Brasilia Disseminar conhecimento e gerar inteligência de mercado para o setor de alimentação fora do lar são as grandes metas do 26º Congresso Nacional Abrasel. Com o tema “Do ingrediente à mesa, preparando novos caminhos”, o evento acontece em Brasília de 12 a 14 de agosto. Para isso, a grade de palestras conta com nomes de peso, como o chef do Restaurante D.O.M., Alex Atala (foto); o presidente da Ambev, João Castro Neves; e o presidente da Red Bull, Minás Vourodimos. O Congresso é realizado pela Abrasel em parceria com a revista Prazeres da Mesa e o IESB, conta com patrocínios da Ambev, Ecolab, Sebrae, SESI e Souza Cruz. investe mais na programação técnica. 14

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GASTRONOMIA Gastronomia paranaense no Restaurante Expedito A histórica cidade da Lapa, localizada a 60 km de Curitiba, tombada pelo patrimônio histórico nacional, ganhou novo espaço gastronômico que vai surpreender moradores e turistas da importante região do Ciclo da Erva-Mate e passagem dos tropeiros em séculos passados. É o restaurante Expedito, inaugurado no dia 19 de abril. Comandado por Reinhard Pfeiffer, um dos grandes nomes da nova geração da gastronomia brasileira, ex-chef do premiado Lapinha Spa, o restaurante terá um cardápio com referências à culinária lapeana, paranaense e brasileira, aproveitando ingredientes tradicionais e trazendo releituras de preparos dos antepassados para contar um pouco da história da região. “O conceito do Expedito é mostrar que a Lapa tem história, beleza natural e uma gastronomia criativa e saborosa. Os nossos clientes vão se sentir em casa e terão a oportunidade de apreciar preparos tradicionais da região, além dos pratos à base de alimentos orgânicos e naturais”, detalha o chef.

Dois restaurantes brasileiros entre os 50 melhores do mundo Pela quarta vez, o restaurante dinamarquês Noma, do chef René Redzepi, é o melhor do mundo, de acordo com a revista Restaurant. A cerimônia de entrega do prêmio anual “The World’s 50 Best Restaurants” aconteceu no início de julho, em Londres. Entre os brasileiros, a melhor colocação foi para o D.O.M., de Alex Atala, que ficou em 7º, caindo uma colocação em relação a 2013. Outro destaque tupiniquim foi o Maní, de Helena Rizzo, que conquistou o 36ª lugar. No ano passado, o estabelecimento havia ficado em 46º. Desde então, a reputação da chef gaúcha, radicada em São Paulo, cresceu consideravelmente, o que deu a ela o prêmio Veuve Clicquot, de melhor chef mulher do mundo em 2014. Viagens & Eventos •

MARCOS SCHAFER

Balneário Camboriú

“Copacabana do Sul” comemora o seu cinquentenário

uita gente compara Balneário Camboriú com o Rio de Janeiro. Realmente, a cidade é quase uma miniatura da Cidade Maravilhosa. A orla é muito parecida e, além do monumento ao Cristo, tem a principal via batizada de Avenida Atlântica e um teleférico semelhante ao Bondinho do Pão de Açúcar, com direito a bonitas paisagens com o mar de um lado e a montanha de outro. E as semelhanças não terminam por aí. No verão, a noite agitada e incrementada com bares e grandes casas noturnas, atrai jovens de todo o Brasil e países vizinhos, que não voltam para os hotéis e pousadas antes do dia amanhecer. O comércio, que oferece lojas de rua, camelódromos e shoppings sofisticados, também entretém os visitantes, que encontram ainda uma culinária generosa, que vai dos frutos do mar ao autêntico churrasco gaúcho. Quem vem a Balneário Camboriú quer também curtir as praias. E elas são dez, para todos os gostos e estilos. Na Central, emoldurada por modernos arranha-céus e restaurantes, o movimento é intenso dia

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e noite na alta temporada. As boas ondas fazem do cenário o point dos surfistas, enquanto o calçadão é tomado por adeptos da caminhada. Seguindo para o Sul, cruzando a cênica Rodovia Interpraias, os destinos são Laranjeiras, charmosa e repleta de bares; do Pinho, freqüentada pelos naturistas; Estaleiro e Estaleirinho, indicadas para quem busca sossego absoluto, mesmo no verão. Ao Norte, a praia dos Amores reúne a turma do surf e os banhistas em perfeita harmonia. Balneário Camboriú é pródiga também com os ecoturistas, que aqui encontram cenários ideais para apreciar a natureza e praticar atividades ao ar livre. No Parque Unipraias, que compreende as três estações por onde passa o teleférico, há trilhas para caminhada, um circuito de arvorismo que está entre os mais emocionantes do país e um radical trenó de montanha. Neste mês de julho a cidade comemora os seus 50 anos de emancipação política e está cada dia mais bonita, com ares de metrópole.

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A cidade está vivendo um “boom” imobiliário MARCOS SCHAFER

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notável o desenvolvimento imobiliário de Balneário Camboriú nos últimos anos. O setor se constitui em um dos principais motores do crescimento econômico da região, capaz de movimentar grande volume em negócios, gerar milhares de empregos e colocar em movimento uma extensa cadeia de fornecedores e consumidores. Balneário Camboriú possui um dos metros quadrados mais caros do Brasil e o mais caro de Santa Catarina. Por essa razão, além de interessados em comprar um imóvel para aproveitar as temporadas de verão, cada vez mais pessoas se interessam em adquirir imóveis como investimento financeiro. A importância do setor imobiliário e da construção civil pode ser atestada por alguns indicadores econômicos fundamentais, entre eles a geração líquida de empregos: entre 2006 e 2012 a construção civil representou 40% de todos os empregos gerados em Balneário Camboriú.

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Centro de Eventos vai consolidar a vocação turística da cidade

m breve Balneário Camboriú passará a contar com o maior Centro de Eventos da região Sul do Brasil. Recentemente, o governador Raimundo Colombo e o secretário estadual de Turismo, Cultura e Esporte, Filipe Mello, assinaram o edital de licitação para construir a primeira fase do Centro de Eventos e Pavilhões de Exposição de Balneário Camboriú, às margens da BR101. De acordo com o secretário Filipe Mello, a expectativa é anunciar o resultado do processo licitatório no prazo de 30 dias, e dentro de 60 dias assinar a ordem de serviço para início das obras. A partir de então, a empresa contratada terá 18 meses para execução. Para a execução da obra serão investidos R$ 70 milhões, sendo R$ 55 milhões do Ministério do Turismo e R$ 15 milhões de contrapartida do Estado de Santa Catarina. A primeira etapa compreende a construção do pavilhão

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Expo 3, com 8 mil metros quadrados e parte do pavilhão Expo 2, com 3,5 mil metros quadrados, além do bloco central com salas de conferências, praça de alimentação e acesso ao zoológico do Parque da Santur. No bloco central o projeto arquitetônico prevê estrutura para 28 salas modulares, com capacidade para até 3 mil pessoas.

O projeto foi desenvolvido com base em princípios de sustentabilidade como máximo aproveitamento da luz natural, uso de equipamentos que reduzem o consumo de energia, uso de placas fotovoltaicas, captação de águas da chuva, uso de dispositivos que reduzem o consumo de água, além maximizar o uso de ventilação natural.

A primeira cidade em qualidade de vida de SC

asseando pela orla central é fácil perceber porque Balneário Camboriú vem sendo considerado o maior pólo turístico do Sul do Brasil e a primeira cidade em qualidade de vida de Santa Catarina (em seguida vem Florianópolis e Blumenau, respectivamente). Além do visual paradisíaco, o conjunto de atrações propõe muito entretenimento para todos os gostos e idades. São centenas de bares com música ao vivo, restaurantes de todos os gêneros, casas de shows, boates, cervejarias, centros de compras e muito mais. Merecem destaque também os passeios de escuna pela orla central, contornando a Ilha das Cabras e desembarcando na charmosa praia de Laranjeiras; os de helicóptero, que transmitem inigualável sensação de liberdade; os passeios de “Bondinho”, jet-ski, pedalinho e banana-boat. Os passeios nos parques de diversões e em parques aquáticos, também contribuem para que os momentos de lazer em Balneário Camboriú sejam ainda mais divertidos.

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PORTÃO DE EMBARQUE Puerto Rico vai sediar Caribbean Travel 2015

Copa América será no Chile

A ilha de Puerto Rico será palco para a edição de 2015 do Caribbean Travel Market. A edição anterior do evento foi realizada no Centro de Convenções de Montego Bay, na Jamaica. “Escolhemos a Puerto Rico como o país anfitrião do Caribbean Travel 2015 por causa das instalações de classe mundial oferecidas no Centro de Convenções de Puerto Rico, bem como a acessibilidade do destino para a adesão CHTA e os delegados internacionais que estarão presentes”, disse Jeffrey Vasser, diretor-geral e CEO da CHTA. O evento será organizado pelo Puerto Rico Hotel & Tourism Association, o Puerto Rico Empresa de Turismo e Conheça Puerto Rico. “Puerto Rico tem a honra de ter sido escolhido pelo CHTA como anfitrião da Caribbean Travel de 2015, um evento vital para as indústrias de hotelaria e turismo de todos os membros CHTA”, disse Ingrid Rivera Rocafort, diretor-executivo da Companhia de Turismo de Porto Rico. “Como país anfitrião, podemos mostrar o nosso destino de cinco estrelas aos delegados para que possam experimentar os nossos excelentes acomodações, atrações, locais de reunião, e provar a nossa cultura única em primeira mão”, concluiu.

Terminada a maratona da Copa do Mundo 2014, realizada no Brasil, as seleções do continente já começam a se preparar para a Copa América 2015, que será realizada no Chile. No dia 27 de outubro deste ano, em Viña Del Mar, acontecerá o sorteio de grupos. A Copa América será disputada de 12 de junho a 14 de julho do próximo ano.

Brotas (SP) investirá 4 milhões em turismo A cidade de Brotas, localizada no interior paulista, recebeu neste mês de julho o título de estância turística. A conquista foi registrada após o projeto de lei ter sido aprovado pela Assembléia Legislativa. De acordo com a Secretária de Turismo de Brotas, Luciana Pires, a cidade reverá receber um aporte financeiro de R$ 4 milhões do Dade (Departamento de Apoio ao Desenvolvimento das Estâncias) para potencializar o turismo local. “Na primeira semana de agosto, vamos lançar nosso plano de desenvolvimento turístico para captar recursos do Dade e, em seguida, dar início aos projetos de potencialização do turismo de Brotas”, comentou. Para Marília Rabello, gerente do Brotas Eco Resort, “na prática, Brotas já era uma estância turística, só faltava a oficialização jurídica. Os moradores de Brotas serão beneficiados com geração de empregos e consequentemente aumento de renda; já a iniciativa privada recebe a notícia com positividade porque as perspectivas tanto do poder público quando dos empresários de Turismo é de que o número de visitantes cresça no mínimo 10% já no próximo ano”, afirmou. 22

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Gramado realiza o Festival de Cinema O Festival de Cinema de Gramado chega à 42ª edição e acontecerá de 8 a 16 de agosto. A novidade em 2014 é a entrada da Gramadotur, que assume a realização do festival e dá sequência ao trabalho de total transparência de produção. Já um desejo consolidado do festival, a premiação em dinheiro se torna realidade nesta edição. A Gramadotur confirma a inédita iniciativa, garantindo R$ 275 mil, que serão distribuídos entre os vencedores das mostras de longas brasileiros e latinos e curtas brasileiros. Com o falecimento do curador José Wilker, o trio de curadores foi repensado e agora conta com uma composição inédita: pela primeira vez em sua história, uma estrangeira também é responsável pela seleção. Ao lado de Marcos Santuario e Rubens Ewald Filho, a atriz, diretora e produtora argentina Eva Piwowarski escolhe os longas brasileiros e latinos em competição.

PORTÃO DE EMBARQUE Caminho do Vinho é atração no Paraná

Encotur 2014 volta ao centro de Montevidéu Depois de 15 anos, o ITB 2014 Encotur retorna para o centro de Montevidéu, o que facilitará a presença de profissionais e do público em geral, disse o presidente do comitê organizador do VTN 2014, Fernando Cambón. A Associação Uruguaia de Agências de Viagens (Audavi) anunciou que o evento será realizado nos dias 30 e 31 de outubro. “É mais uma vez um desafio para a união em um ano eleitoral, porque não só no Uruguai, mas outros países vizinhos estarão em época de eleições”, disse Fernando Cambón. “O turismo está além disso, e nós consideramos que a Encotur é a feira mais antiga da região”, disse o membro do conselho da Audavi. A data do evento estará acorrentada à FIT da Argentina, que será realizada de 25 a 28 de outubro. “É uma oportunidade para que o Uruguai se fortaleça no setor”, disse Cambón.

O roteiro Caminho do Vinho, localizado em São José dos Pinhais, região metropolitana de Curitiba (PR), proporciona ao visitante conhecer os parreirais cultivados por descendentes de italianos e se esbaldar em restaurantes com comidas típicas, cafés coloniais e vinícolas familiares. O local é um dos 23 roteiros selecionados pelo projeto Talentos do Brasil Rural, que tem por objetivo valorizar a cultura de agricultores familiares, gerar emprego e agregar valor à produção. No total, o projeto ajudou a estruturar 400 empreendimentos de 54 municípios brasileiros. Ainda compõe o passeio atrações como um museu do vinho, a venda de produtos coloniais, um pesque e pague e uma pista de velocross, para os turistas mais animados. Talentos do Brasil Rural é uma parceria entre os ministérios do Turismo (MTur), do Desenvolvimento Agrário (MDA) e Serviço de Apoio às Micro e Pequenas Empresas (Sebrae), que reformulou o roteiro, integrando a agricultura familiar entre as atrações, e agregou parceiros para aperfeiçoamento a empreendimentos locais.

Viale Hotéis, de Foz, apresenta seu novo site O grupo Viale Hotéis, de Foz do Iguaçu, acaba de colocar no ar, seu novo site. A criação do portal faz parte das mudanças de comunicação e relacionamento adotada pela rede com o trade e o público final a partir da inauguração de seu novo hotel, o Viale Tower. Acompanhado do portal foram apresentados também os novos logotipos que assinam a partir de agora toda a comunicação visual dos empreendimentos: Viale Cataratas e VialeTower. Com navegação fácil e intuitiva, podendo ser acessado também em smartphones e tablets, o site traz imagens detalhadas e informações que comunicam de forma direta, prática e com leveza visual o que os hotéis oferecem aos hóspedes. “Incluímos também a possiblidade de reservas on-line que permite aos usuários escolherem sua opção de hospedagem a partir de poucos cliques”, informa Paulo Baldan, diretor do grupo. Viagens & Eventos •

TUR NOTÍCIAS

Eventos Brasil 2014 será em São Paulo

Governador de SC visita Nova Trento O governador de Santa Catarina, Raimundo Colombo, esteve em Nova Trento, no Bondinhos Aéreos Parque Colina, para inaugurar a pavimentação da rua Nicolau Nicolodi, que dá acesso ao parque e também ao complexo do Santuário de Santa Paulina. Além do governador, participaram do ato o diretor do Parque Colina, Aristides dos Santos Júnior; o secretário de Estado a Infraestrutura, João Carlos Ecker; o prefeito da cidade, Gian Francesco Voltolini e ainda a diretora do Santuário, irmã Maria Adelina da Cunha e o empresário Júlio Tedesco, presidente do Grupo Tedesco e investidor do empreendimento. A obra de pavimentação realizada no trecho de cerca de 600 metros irá beneficiar os mais de 5 mil visitantes que o Parque Colina recebe por mês, além de funcionários e moradores da cidade. Durante a visita, Raimundo Colombo também assinou a ordem de serviço no valor de R$ 2,5 milhões para a pavimentação do acesso ao Morro da Cruz, onde está localizado o Santuário Nossa Senhora do Bom Socorro.

Estão abertas as inscrições para o Eventos Brasil 2014 – 26º Congresso Brasileiro de Empresas e Profissionais de Eventos, nos dias 7 e 8 de dezembro, no Centro de Convenções Rebouças, na capital paulista, com o tema central “Revendo conceitos e conectando pessoas”. A expectativa da organização é reunir cerca de 1.000 profissionais dos mais de 50 segmentos que formam a cadeia produtiva do setor, entre participantes e visitantes. As inscrições já podem ser realizadas no site do Eventos Brasil 2014 que congrega toda a informação sobre o 26º Congresso: www.eventosbrasil.org.br.

Brasil quer fortalecer turismo internacional O diplomata Acir Madeira Pimenta Filho tomou posse recentemente como novo diretor de Relações Internacionais do Ministério do Turismo. Ele assume o posto tendo como uma de suas principais missões a de reforçar, em parceira com a Embratur (Instituto Brasileiro de Turismo), a atração de visitantes dos países do Brics – conjunto que reúne Rússia, China, Índia e África do Sul, além do Brasil. Eles lideram o aumento de chegadas em território brasileiro. Os chineses e os russos estão no topo da lista com um crescimento de desembarques de 48% e 41%, respectivamente, entre 2010 e 2011 (confira tabela abaixo). Na média geral, o aumento de chegadas foi de 5% no período. Para o ministro do Turismo, Gastão Vieira, o desafio é trazer para o Brasil os turistas que mais têm ampliado os desembolsos com viagens internacionais. “Queremos aproveitar a parceria desses países, para aumentar o fluxo de turistas e de gasto em território brasileiro”, afirma. Segundo ele, as estratégias que serão traçadas em parceira com a Embratur devem abordar a relação com agências internacionais, fortalecimento da divulgação, uso da extensa rede de embaixadas e consulados do Brasil no exterior e ampliação do número de voos conectando esses países.

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Rota da Amizade na Ilha da Magia Foi realizado recentemente, no Centro Integrado de Cultura, em Florianópolis, o evento organizado pela Rota da Amizade e Convention & Visitors Bureau. A noite de lançamentos, contou com a presença de inúmeras personalidades políticas, profissionais do trade turístico de Santa Catarina e imprensa. A senhora Dirlei Barbieri Rofiner, presidente da Rota da Amizade e Convention & Visitors Buireau e também Secretária de Turismo de Treze Tílias, abriu o evento dando as boas vindas e fez o lançamento da campanha institucional 2014 de Treze Tílias, além do Roteiro Temático de Videira, o Carnaval 2015 de Joaçaba. Na ocasião também foi feito o lançamento do livro “Treze Tílias, o Tirol Brasileiro”, de autoria do jornalista Moacir Pereira. O evento foi encerrando com um coquetel, onde todos puderam degustar as iguarias regionais em sua belíssima apresentação de produtos que representam a parte gastronômica colonial, regional e sua influência européia.

TUR NOTÍCIAS

Costa Esmeralda: novos dirigentes O empresário Rogério Macedo (foto), proprietário do Abstrato Bistrô, de Bombinhas (SC), foi eleito no mesmo dia para dois importantes cargos do turismo regional. Em assembléia do Costa Esmerealda Convention & Visitors Bureau, ele foi o escolhido para substituir a hoteleira Ana Beatriz Prates na presidência da entidade. E algumas horas depois, em reunião do Conselho Municipal de Turismo, ele foi eleito para suceder Mário Pera no comando do órgão. No Convention Bureau, Rogério Macedo vai receber uma entidade renovada, com suas contas em dia e devidamente aprovadas pela diretoria. A ex-presidente Ana Beatriz Prates disse, ao entregar o posto, que se sentia realizada e feliz com o cumprimento de todos os compromissos assumidos. Rogério vai contar, para alcançar seus objetivos, com a participação do jornalista Valmir Grein como Secretário Executivo e da advogada Eliane Ferreira de Souza como Assessora Jurídica. Já no Conselho Municipal de Turismo (Comtur), Rogério terá muito trabalho, já que recente decreto da prefeita Ana Paula da Silva reduziu o número de conselheiros e há muita coisa para ser feita. Mas ele aceitou o desafio e já na primeira reunião foi analisado o regulamento da entidade e elaborado um calendário de atividades até o final do ano.

Abrajet elege nova diretoria João Pessoa, capital da Paraíba, sediou a 31ª edição do Congresso Nacional de Jornalistas de Turismo, com a presença de profissionais da área do Brasil, países do Mercosul, Portugal e Itália. Os eventos da Abrajet se caracterizam por destacar e reconhecer o grande trabalho desempenhado por esse grupo, proporcionando aos participantes estreitar laços de companheirismo e cooperativismo, essenciais para o fortalecimento de cada um. E também neste grande evento a oportunidade a todos eles de conhecerem os principais atrativos naturais e culturais tanto de João Pessoa quanto do seu entorno, deslocando-se também ao interior paraibano. Tudo isso foi dirigido pelo seccional local da Abrajet - Associação Brasileira dos Jornalistas de Turismo, através de seu presidente Rogério Almeida. Na recepção, jantar de boas-vindas realizado no Palácio da Redenção, com a presença do trade nacional, autoridades, entrega de prêmios e discurso da Primeira Dama da Paraíba, a jornalista Pâmela Bório, esposa do governador Ricardo Coutinho. Durante o evento foi escolhida a nova diretoria da Abrajet Nacional, sendo vencedora a chapa encabeçada pela jornalista Miriam Petrone (foto), de São Paulo. Ficou decidido que o próximo Congresso Nacional da Abrajet será realizado na cidade de Búzios (RJ).

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ENTREVISTA

Legado da Copa Guilherme Paulus avalia o legado da Copa 2014 para o turismo brasileiro Em recente entrevista, um dos maiores empresários do turismo da América Latina, Guilherme Paulus, que atualmente preside o Conselho da CVC e da GJP Hotels & Resorts, disse que a Copa do Mundo deixará para o Brasil um legado sem precedentes no que se refere à indústria turística. Segundo ele, o País teve uma forte exposição de mídia antes e durante o Mundial e vê a importância de sediar o megaevento uma oportunidade ímpar e, ao mesmo tempo, situações que a nação deverá aproveitar neste legado. Sendo o Brasil um dos países mais favoráveis para a atividade turística ao apresentar tantas cidades históricas e praias paradisíacas como também grandes centros urbanos, Paulus, dono de uma vasta experiência no setor turístico e proprietário da marca hoteleira que conta com 1600 colaboradores em 14 unidades espalhadas pelo País, diz ser uma ocasião favorável ao segmento e salienta a importância de não deixar passar em branco este período e usufruir dos benefícios. O maior legado que a Copa deixará será a visibilidade do País para o mundo: “A FIFA divulgou as cidades-sedes muito antes de o Mundial começar, sem dúvida, esse reconhecimento ficará pra sempre. O Brasil precisa, mais do que nunca, aproveitar esta oportunidade e investir no turismo, toda e qualquer cidade possui uma atração turística, é só saber explorar”, comenta. Levando em consideração a onda de manifestações que o Brasil tem enfrentado, ele opina com tranquilidade: “Assim como na França, Estados Unidos e outros países, os protestos existiram, mas nem por isso a imagem das nações perante o grande evento foi prejudicada”. Ainda segundo ele, os aspectos bons se sobressaíram, tirando de foco as manifestações. “Isso ficou internamente, as manifestações não trouxeram um impacto negativo para o País”, comenta.

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Ao ser questionado sobre como a Serra Gaúcha deverá explorar essa mídia toda, região na qual o empresário começou a investir nos anos 2000, ele faz uma reflexão e conta que, naquela época, Gramado não era bem explorada e três dias eram suficientes para conhecê-la. “Hoje, uma semana é pouco tempo para desfrutar o que a região oferece, pois houve um crescente investimento no turismo como também em infraestrutura”, diz. De acordo com as palavras de Paulus, é evidenciado o que há anos se descobriu em Gramado que, através do turismo, o município evoluiu consideravelmente nos últimos tempos, e não é à toa que hoje é reconhecido como o terceiro destino preferido no país, de acordo com pesquisa da Fundação Getúlio Vargas, encomendada pelo Ministério do Turismo. Com toda essa evolução não somente na Serra, o empresário visa alcançar 48 hotéis em funcionamento até 2018. Conforme Paulus, a região deve investir em divulgações e abusar da aparição mundial: “Gramado é uma região com muito potencial, sendo bem trabalhada com diferentes exposições, a demanda se cria automaticamente”. No período da Copa do Mundo o município acomodou pelo menos três delegações, sendo elas da Austrália, Honduras e Argélia. Com isso, Paulus salienta: “A recepção se tornou possível através da união de agências de viagens, hotéis e companhias aéreas, aproximação necessária para potencializar a promoção do destino”. Ao mesmo tempo, Gramado está cada vez mais se adequando para um melhor atendimento aos visitantes. De acordo com a Secretaria de Turismo, a cidade possui hoje uma rede hoteleira com cerca de 11.500 leitos, 1.164 empresas comerciais, 244 indústrias, 140 bares e restaurantes, uma estrutura capaz de atender mais de 10 mil pessoas simultaneamente, números estes que a consolida e a torna reconhecida no exterior atualmente.

Guilherme Paulus, atualmente preside o Conselho da CVC e da GJP Hotels & Resorts. Em relação ao segmento do turismo de eventos, segundo a expertise do empresário, também teve seus benefícios com a Copa. Apesar dos meses de junho e julho terem demonstrado uma queda no movimento em grandes centros como São Paulo, Curitiba e Belo Horizonte, o evento serviu para agitar os meses que normalmente seriam de baixa temporada, como janeiro, fevereiro, março e abril. Na opinião de Paulus, o Mundial de futebol fez com que grandes eventos fossem antecipados para o primeiro semestre do ano, significando uma melhora favorável de rendimentos nessa época também. A internacionalização do Brasil está mais próxima do que se imaginava, Guilherme Paulus enfatiza a importância das cidades e regiões participarem de feiras de turismo visando negócios e divulgações, bem como, parcerias. Para finalizar, assim como na África do Sul, a Copa deixou um legado estrutural que alavancou o ânimo socioeconômico dos cidadãos sul-africanos, a mesma oportunidade está batendo na porta dos brasileiros. Segundo Paulus, a hora de agir é agora, quando o Brasil ficará à espera da repercussão de seu sucesso e reconhecimento, motivados ainda pelas Olimpíadas no Rio em 2016. Oportunidades como essas trazem novas perspectivas a uma população que necessitava uma injeção de ânimo para impulsionar o desenvolvimento do País. O povo está entusiasmado com toda a inovação que agitou o País verde e amarelo, o País do futebol. “O Brasil precisa aprender a gerar retorno, estamos a frente de uma excelente oportunidade”, finaliza Guilherme Paulus.

Indomit 2014

Maratona Vila do Farol Indomit 2014 vai movimentar Bombinhas

ais de 800 aventureiros já “carimbaram” seu passaporte para a 6ª Edição da Vila do Farol Indomit Bombinhas. O grande encontro do trail running, que está com suas últimas vagas, será realizando no dia 16 de agosto, tendo como cenário as paradisíacas praias e desafiadoras trilhas da cidade de Bombinhas, no litoral catarinense. Uma das marcantes características da prova é a de buscar que corredores de diferentes localidades se divirtam e confraternizem. Além de receber vários corredores de países da América do Sul, o evento também contará com participantes dos Estados Unidos e União Européia.

do Farol, empresário Mário Pera, este evento movimenta a cidade de Bombinhas durante um período sazonal do turismo, lotando os hotéis, pousadas e restaurantes de toda a região. Os interessados em participar da prova que sejam de Estados que não estejam listados acima devem entrar em contato com a organização via e-mail: info@indomit.com.br. As inscrições podem ser feitas através do site www.indomit.com.br/bombinhas.

A largada será no sábado (16), às 9 horas da manhã, na praia central de Bombinhas, em frente à pousada Vila do Farol. Haverá prova de 42 km individual e 42 km. em duplas. No domingo (17) será realizada a prova Indomit Kid´s, com largada às 10 horas da manhã. A entrega dos kits será feita no dia 14 das 14 às 18 horas e no dia 15 das 10 às 18 horas. O Congresso Técnico será no dia 15 às 18h30 e a entrega dos prêmios no dia 16 às 19 horas.

Os brasileiros, vindos dos quatro cantos do país, trarão um brilho todo especial para a prova e com o objetivo de incentivar a que cada vez mais Estados participem do evento, a organização está com condições especiais para atletas de localidades que ainda não possuam representantes na prova. Já estão inscritos corredores da Bahia, Distrito Federal, Espírito Santo, Goiás, Minas Gerais, Pará, Paraná, Pernambuco, Rio de Janeiro, Rio Grande do Sul, Rondônia, Santa Catarina e São Paulo. Segundo o diretor da rede Vila Viagens & Eventos •

Inverno

Julho e agosto são os melhores meses para conhecer a Serra Catarinense

Estado de Santa Catarina é repleto de atrativos naturais e as paisagens ficam ainda mais encantadoras neste período do ano, quando muitas vezes a neve c obre os pontos mais altos. A fauna, flora, riquezas hídricas e geológicas, trilha e natureza preservada atraem visitantes de todos os cantos do Brasil e do mundo. Para quem gosta de aventura ao ar livre, mesmo nos dias gelados, há opções de ecoturismo de alto valor arqueológico, além de opções de cascatas, morros e cânions.

Urubici Pedra Furada, um dos cartões postais da cidade. Para os aventureiros, é possível fazer uma trilha até a pedra. Morro da Igreja: de fácil acesso, é um dos lugares mais conhecidos da Serra Catarinense. É o ponto mais alto do Sul do Brasil, com 1.822 metros. Cascata do Avencal; distante oito quilômetros do centro, a exuberante cachoeira tem cem metros de queda livre.

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Cascata Véu da Noiva: localizada a 20 quilômetros do centro, no caminho para o Morro da Igreja, tem 65 metros de queda, cercada por grandes rochedos. Nos períodos mais quentes do ano, é possível aproveitar uma piscina natural, ideal para o banho.

Bom Jardim da Serra Cânion das Laranjeiras: está situado na localidade de Santa Bárbara, a 20 quilômetros do centro de Bom Jardim da Serra. A entrada de turistas é liberada pelos donos, mas o ideal é visitar o local acompanhado de um guia ou em grupos organizados por pousadas da região.

Aparados da Serra No Sul do Estado, na cidade de Praia Grande, o parque nacional de Aparados da Serra tem 13 mil hectares de área e perímetro de 63 quilômetros. O local também está no limite Sul e Norte com o parque nacional da Serra Geral. Ambos são administrados pelo ICMBio (Instituto Chico Mendes de Conservação da Biodiversidade). O relevo da região é particular, caracterizado principalmente por desfiladeiros com paredões verticais de até 700 metros de altura. Viagens & Eventos •

Curitiba uma das cidades mais sustentáveis do mundo

xemplo no quesito sustentabilidade, Curitiba acumula títulos e mais títulos ao protagonizar ações socioambientais por suas ruas. Conhecida como “Cidade Verde”, a capital paranaense é comparada a outras cidades como Copenhagen, Oslo, Amsterdã, Madri, Estocolmo, Vancouver e Portland. Entre os dez centros urbanos mais sustentáveis do mundo, Curitiba conta com 64,5 metros de espaço verde por habitante, possui a melhor qualidade do ar do país, segundo informações da OMS (Organização Mundial da Saúde). Ao todo, são 36 espaços urbanos de preservação, entre parques e bosques, justificando seu posto de segundo lugar do ranking mundial de equilíbrio ambiental. De acordo com o Fórum Global sobre Assentamentos Humanos, Curitiba é um dos poucos exemplos com iniciativas voltadas à implementação de comunidades inteligentes, baixa emissão de carbono, zero resíduos, meio ambiente e planejamento urbano sustentável, transporte, infraestrutura, construções, economia e habitação verdes, sociedade harmoniosa e cultura e patrimônio sustentáveis. Além dos prêmios e referências, Curitiba é a única cidade brasileira que integra, como convidada, a C-40 – conferência anual que reúne os prefeitos das 59 maiores cidades do mundo que debatem ações e soluções que contemplam a superação dos desafios do milênio.

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Buenos Aires

A capital argentina é o lugar perfeito para uma viagem de estréia ao exterior

proximidade com o Brasil é um atrativo e tanto para conhecer Buenos Aires. A capital argentina está a menos de três horas de vôo de São Paulo e costuma ser o primeiro destino internacional dos brasileiros porque oferece mil facilidades. É um povo que fala espanhol, não se exige visto de entrada e tem preços atrativos. No começo do século 20, a Argentina era um dos países mais ricos do mundo e Buenos Aires ganhou o glamour típico de Paris e Milão. Até hoje ela mantém essa arquitetura imponente, com seus teatros, praças, livrarias e charmosos cafés.

O que ver No centro está a Casa Rosada, sede do governo, e a Plaza de Mayo. Ao lado está a Catedral Metropolitana, com seu interior silencioso, e a Calle Florida, um calçadão recheado de lojas e o famoso shopping Galerias do Pacífico. Na outra parte da cidade fica o famoso Caminito, um curto calçadão de casas coloridas no bairro operário de La

Boca, onde também fica o estádio La Bombonera, do Boca Juniors. Outro passeio imperdível, aos domingos, é a feira de antiguidades do bairro San Telmo.

O que comer Prove as carnes suculentas feitas na parrilla (grelha), sorvetes cremosos, as media lunas (tipo der croissant com manteiga) e os tradicionais alfajores.

Tango Os espetáculos de tango são clássicos e funcionam no esquema jantar + show. As apresentações são emocionantes. Dá até vontade de sair dançando com eles!

Câmbio A moeda local é o peso argentino, mas tanto o real como o dólar são bem aceitos. Brasileiros podem desembarcar só com a Carteira de Identidade.

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FEIRAS & EVENTOS

FIT Cataratas realiza 9ª edição Cerca de 6 mil visitantes, 219 estandes e 600 marcas expostas. Este foi o saldo da 9ª edição do Festival Internacional de Turismo das Cataratas, que aconteceu no último mês de junho em Foz do Iguaçu (PR). Outro destaque foram os investimentos que o destino está recebendo, tanto privados como públicos, em infraestrutura para o turismo, que somam quase R$ 2 bilhões. Durante a cerimônia de abertura, a organização da feira homenageou os “Amigos do Festival”: Guilherme Paulus (CVC e GJP); Roberto Bocovis, presidente da ABAV-PR; Sérgio Flores, da Embratur; Michel Tuma Ness, presidente da Fenactur; e Marcela Barcigalupo, ministra do Turismo do Paraguai. A FIT Cataratas 2015 já tem data marcada: será de 17 a 19 de junho.

FIT America Latina em Buenos Aires A FIT América Latina 2014, que será realizada de 25 a 28 de outubro, em Buenos Aires, Argentina, é uma das principais feiras de negócios relacionados ao setor de viagens e turismo. Este evento permite que as empresas que operam neste setor para mostrar seus produtos na frente de um grande número de visitantes. A reunião de um grande número de empresas sob o mesmo teto cria uma oportunidade para networking empresarial. Como a maioria dos profissionais que vêm a este evento são os tomadores de decisão de sua empresa, os expositores poderão obter uma enorme oportunidade de negócio. Os visitantes têm a oportunidade de aprender sobre o setor através de vários seminários e conferências que se realizam neste comércio show. A FIT América Latina dá um impulso para o crescimento econômico do setor de viagens e turismo, trazendo as empresas face a face com os clientes.

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BNT Mercosul completa 20 anos A 20ª edição da BNT Mercosul, realizada nos dias 23 e 24 de maio, no Parque Beto Carrero World, em Penha (SC), recebeu mais de 6 mil profissionais, entre agentes de viagens, operadores, empresários e representantes de destinos do País. Com foco no público nacional, nesta edição houve uma grande participação de agentes da Argentina, Paraguai, Chile, Uruguai e Peru. A 21ª edição da BNT Mercosul será nos dias 22 e 23 de maio de 2015.

Roadshow Turismo no Rio de Janeiro Salvador, Recife e Fortaleza. Estas três capitais do nordeste foram as primeiras a receber o Roadshow Turismo 2014. Realizadas em abril e maio, as três edições capacitaram um total de 1,2 mil agentes de viagens. Eles tiveram a oportunidade de conhecer as novidades dos patrocinadores e parceiros do evento e depois de assistir a uma palestra do presidente da Trend Operadora, Luis Paulo Luppa. No próximo dia 19 de agosto será a vez dos profissionais do Rio de Janeiro participarem do Roadshow.

FEIRAS & EVENTOS

WTM Latin América tem novo endereço Agendada para o período de 22 a 24 de abril de 2015, no Expo Center Norte, em São Paulo, a WTM Latin América já tem mais de 30% de sua nova área reservada. O novo endereço foi bem recebido por expositores e visitantes. “Ouvimos nossos expositores e também nossos visitantes. Todas as mudanças que preparamos têm como objetivo oferecer o melhor serviço para todos”, disse o diretor da WTM Latin América, Lawrence Rainisch.

Salão Paranaense valoriza o agente

26º Festuris terá muitas novidades

A 20ª edição do Salão Parananense de Turismo, evento promovido pela ABAV-PR, na Expo Unimed, em Curitiba, contou com a participação de 1.500 agentes de viagens e 410 profissionais provenientes de 13 caravanas do interior do Paraná, Santa Catarina, Rio Grande do Sul e Paraguai. O evento reuniu cerca de 300 expositores, entre redes hoteleiras, operadoras, companhias aéreas, cruzeiros marítimos, receptivos, entre outros. “A preocupação da ABAV é com a qualidade e não apenas com números. Queremos que o agente venha para o evento para fazer negócios e receber uma capacitação técnica de qualidade”, disse o presidente da entidade, Roberto Bacovis.

Faltando menos de quatro meses para a 26ª edição do Festival de Turismo de Gramado (Festuris), o evento já apresenta números expressivos em sua área comercializada. Mais de 80% do espaço físico da feira já foi vendido. O evento acontece de 6 a 9 de novembro, na Serra Gaúcha. O Festuris e a Feira Internacional da Espanha (Fitur) anunciaram um acordo para potencializar os negócios. Entre os expositores estão diversos destinos turísticos da América do Sul, América do Norte e Europa.

9º Minas Tur será em agosto O 9º Minas Tur já tem mais de 80% de seu espaço comercializado. O evento, que será realizado no Minascentro no dia 28 de agosto, terá a participação de expositores nacionais e internacionais, de operadoras, destinos turísticos, hotéis, companhias aéreas, cruzeiros, entre outros. Além dos tradicionais expositores, a edição deste na o traz o Salão de Turismo GLS, onde empresas focadas em atender a este público específico apresentarão seus produtos e serviços diferenciados aos agentes de viagens.

Avirrp espera 5 mil agentes Neste ano, a feira da Associação das Agências de Viagens de Ribeirão Preto e Região (Avirrp) chega à sua 18ª edição. O encontro acontece nos dias 15 e 16 de agosto no Centro de Eventos Taiwan, em Ribeirão Preto (SP). O evento contará com 40 caravanas de todo o Brasil. Cerca de 90% dos espaços já foram comercializados e a feira contará com 226 estandes e mais de 600 marcas expostas.

Conotel 2015 em São Paulo A 57ª edição do Congresso Nacional de Hotéis (Conotel), evento da ABIH Nacional, será realizada no período de 17 a 19 de março de 2015, no Transamérica Expo Center, na Zona Sul de São Paulo. A data coincide com a 3ª edição da Food Hospitality World Brasil – Feira Profissional de Alimentação e Hospitalidade, realizada e promovida pelo Grupo Cipa Feira Milano, da Itália. O presidente da ABIH Nacional, Enrico Fermi Torquato, disse que o Conotel será realizado em paralelo com a Food Hospitality World Brasil por cinco anos.

Equipotel espera 60 mil visitantes De 15 a 18 de setembro, a Reed Exhibitions Alcantara Machado promove, no Parque Anhembi, em São Paulo, a Equipotel, considerada a maior feira de hospedagem, alimentação e serviços da América do Sul. São mais de 850 expositores distribuídos numa área de 60 mil metros quadrados, com representantes de 20 países, 1.500 marcas e a expectativa de um público de 60 mil visitantes.

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NEGÓCIOS Indústria do turismo movimenta trilhões A receita derivada da movimentação da indústria turística no ano passado atingiu US$ 1,4 trilhão, segundo a Organização Mundial do Turismo (OMC). As receitas arrecadadas pelos destinos turísticos graças aos visitantes estrangeiros cresceram 5%, somando US$ 1,15 trilhão, enquanto o transporte internacional de passageiros respondeu por outros US$ 218 bilhões. Regionalmente, a Europa “abocanhou” a maior fatia, com US$ 489 bilhões (42%), seguida da Ásia/Pacífico, com US$ 359 bilhões (31%), Américas, com US$ 229 bilhões (20%), Oriente Médio, com US$ 47 bilhões (4%) e África, com US$ 34 bilhões (3%).

Baleias e Golfinhos (WDCS). Os principais locais de observação dos cetáceos no Brasil estão no litoral da Bahia e no Parque Nacional Marinho de Abrolhos, onde predomina a presença de baleias jubarte. Também no litoral sul, em Santa Catarina, existe a Área de Proteção Ambiental de baleias francas, que abrange aproximadamente 130 km e envolve nove municípios catarinenses: Florianópolis, Palhoça, Paulo Lopes, Garopaba, Imbituba, Laguna, Jaguaruna, Tubarão e Içara.

MTur inicia campanha para viagens domésticas O Ministério do Turismo (MTur) começou uma nova campanha de promoção. Denominada “Brasil para brasileiros”, ela tem como objetivo estimular as viagens domésticas. As ações envolvem investimentos de mídia e a presença de promotores de vários destinos turísticos nacionais. A informação foi dada pela diretora de marketing do órgão, Luciana Fernandes. “Vamos mostrar que viajar pelo Brasil está barato e que as pessoas podem aproveitar isso”, disse. Segundo ela, a idéia é apresentar os destinos brasileiros como oportunidades para o ano todo.

Observação de baleias é atração em nosso litoral Entre julho e novembro, os amantes da natureza e da preservação da fauna e flora, podem curtir um grande espetáculo nas águas do litoral brasileiro, com a contemplação de baleias. Os cetáceos costumam buscar as águas quentes do Brasil nesta época, para acasalar, dar à luz e alimentar seus filhotes. O turismo de natureza é um dos segmentos que mais cresce no mundo, com índices de 10% a 15% - e inclui a observação de aves, insetos, flores, baleias, entre outros. De acordo com o Ministério do Turismo e a Associação Brasileira das Empresas de Ecoturismo e Turismo de Aventura (Abeta), este segmento tem atividades em mais de 120 países, entre eles, Estados Unidos, Canadá, Austrália, Inglaterra, Argentina, África do Sul e Brasil. Segundo pesquisadores do segmento, a observação de baleias movimenta cerca de 13 milhões de pessoas ao ano e gera uma receita de US$ 2 bilhões na economia mundial - e empregos para mais de 13 mil pessoas. Na América Latina, entre 1998 a 2006, o crescimento do segmento foi de 11,3%, segundo organismos de preservação das espécies, como o Fundo Internacional do Bem estar Animal (IFAW) e a Sociedade de Conservação de 34

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GJP faz planejamento até o próximo ano 2018 Ao anunciar uma parceria com a empresa Totvs, a GJP disse que pretende se tornar uma das cinco maiores operadoras hoteleiras do Brasil até 2016, além de consolidar e estar presente em 22 cidades brasileiras até 2018. Para isso, a rede mantém um plano de crescimento. Hoje, a GJP possui 14 empreendimentos em dez cidades brasileiras, com dois mil apartamentos. Até 2018, a empresa planeja ter 48 empreendimentos e 7,5 mil apartamentos. Segundo Guilherme Paulus, presidente da GJP, a rede é formada por três pilares: administração de hotéis próprios e de terceiros, aquisição e desenvolvimento de novos empreendimentos.

NEGÓCIOS Turismo amplia postos de trabalho O setor de turismo é um grande gerador de postos de trabalho, segundo análise feita pelo Ministério do Turismo, com base em dados divulgados pelo Cadastro Geral de Empregados e Desempregados (Caged), do Ministério do Trabalho e Emprego. O setor contribuiu com 6,25% dos empregos formais no ano de 2013, ou seja, cerca de três milhões de trabalhadores com carteira assinada, incluindo empregos diretos em serviços como hospedagem, alimentação, transporte, agências de viagens, aluguel de transporte, cultura e lazer.

Brasil cai no ranking ICCA A ICCA (International Congress and Convention Association) divulgou, no último mês de maio, o ranking dos destinos que mais sediaram eventos em 2013. Para o Brasil, uma surpresa nada agradável, já que o país caiu duas posições, perdendo lugar para a China e o Japão e passando de sétimo para nono lugar na lista. Os Estados Unidos lideram o top 10, seguidos de Alemanha, Espanha, França, Reino Unido, Itália, Japão, China, Brasil e Holanda. No ranking de cidades, o Rio de Janeiro (com 79 eventos) aparece como a primeira do Brasil e a segunda das Américas, atrás somente de Buenos Aires, que ficou em 14º no ranking, enquanto a Cidade Maravilhosa ficou em 26º lugar. São Paulo surge em seguida com 70 eventos.

Cruzeiros Marítimos com queda de 17,8% Seguindo pesquisa do Perfil e Impactos Econômicos de Cruzeiros Marítimos no Brasil, realizado pela Fundação Getúlio Vargas a pedido da Abremar (Associação Brasileira de Cruzeiros Marítimos), durante a temporada 2013/2014, com início em novembro de 2013 e término em abril deste ano, a movimentação econômica total (impactos diretos e indiretos das armadoras e dos cruzeiristas) foi de R$ 1,15 bilhão. Desses, R$ 693 milhões são despesas das armadoras com suprimentos, custos portuários, combustíveis, alimentos e bebidas, água e lixo, marketing, excursões e despesas de escritório. O restante (R$ 455 milhões) se refere aos gastos totais que os 596 mil cruzeiristas e os cerca de 2.600 tripulantes movimentaram durante a temporada. O maior volume de gastos se divide entre comércio varejista (souvenirs e presentes em geral), alimentos e bebidas, transporte e passeios turísticos.

Galaxy Aero apresentou bimotor em fibra de vidro A Galaxy Aero apresentou recentemente o projeto do primeiro avião bimotor fabricado em fibra de carbono do mundo, num evento que reuniu convidados, amigos, imprensa e autoridades. A festa aconteceu no Hangar do Comandante Flavius Neves, localizado no Condomínio Aeronáutico Costa Esmeralda, em Porto Belo, Santa Catarina. Segundo o proprietário da empresa, Nilton Góes, juntamente com o engenheiro da aeronáutica e equipe, após anos de pesquisas e testes, chegou a hora de lançar esse produto top, um conceito de design, luxo, conforto, custo benefício e principalmente segurança com capacidade para seis pessoas, fabricado em fibra de carbono, que por ser mais resistente e leve gera uma economia de 25% no gasto de combustível. Possui um design bem arrojado, um novo conceito em bimotor, estabilidade de vôo e baixo ruído na cabine. Nenhum outro bimotor é tão inovador como o Galaxy GA 620, com um designer de interior que apresenta alto conforto, mais espaço para relaxar nas poltronas, além de um console central com luxuoso frigobar e suporte para copos e taças, sistema inteligente de comando de iluminação interna, som, TV e ar condicionado digital.

As maiores empresas do segmento turístico De acordo com a 10ª edição da Pesquisa Anual de Conjuntura Econômica do Turismo (Pacet), o faturamento das 80 maiores companhias do segmento turístico do país cresceu 8,8% no ano passado, em relação a 2012, somando R$ 62,7 bilhões. A pesquisa é realizada pelo Ministério do Turismo em parceria com a Fundação Getúlio Vargas. O segmento que mais apresentou crescimento no faturamento em 2013 foi o de promoção de feiras, com alta de 13,8%. As agências de viagens registraram crescimento de 13,5% em suas receitas. Viagens & Eventos •

Mulheres Surge um novo perfil de turista: mulheres que viajam com mulheres

os poucos vai surgindo um novo perfil de turista e outra forma de viajar, motivada por alguns interesses muito concretos. Trata-se de grupos de mulheres que compartilham o desejo de conhecer a realidade feminina dos destinos visitados. Com o objetivo de responder a essas inquietudes estão aparecendo novas agências, como a “Focus on Women” (FOW), que desenvolveu um conceito de anfitriãs locais: escritoras, pintoras ou fotógrafas que recebem estas novas turistas. São mulheres apaixonadas por viagens que querem fazer desta aventura uma experiência única, buscando conhecer a realidade feminina dos destinos que visitam, através de mulheres que compartilham com elas sua cultura, suas experiências e seu dia-a-dia. E muitas delas repetem a dose.

Seus interesses são descobrir novas culturas e aprender com elas, dando protagonismo à visão feminina do mundo. Por isso, nas viagens que organiza, a “Focus on Women” considera como ideal os encontros com as anfitriãs locais, que apresentam às visitantes os melhores restaurantes, as melhores baladas e os pontos turísticos que devem ser visitados. Uma dessas anfitriãs é a jornalista Rosa Maria Calaf. Seu perfil corresponde a uma idade média de 45 anos, com nível só-

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cio-econômico médio/alto, de nacionalidade espanhola e formação universitária. Este é o perfil das clientes que desfrutaram de algumas das 160 viagens organizadas pela agência para grupos de 6 a 12 pessoas desde sua criação, há cinco anos. Marrakech e Irã são os destinos mais procurados, além da Sicília, Berlim, Armênia, Etiópia, Madagascar, Índia, Vietnã, Camboja, Peru, Cuba e Nova York, entre outros. Esta é uma demanda crescente, já que, segundo algumas mesmas fontes, “se trata de um setor que está em pleno auge”. Não é em vão que um estúdio chamado Strategic Research assinalava já em 2011 as mulheres como o segmento de maior potencial, não só como organizadoras de férias familiares, mas também como viajantes independentes. Prova disso são que as reservas individuais realizadas por mulheres crescerem 53% nos últimos dois anos. Esta modalidade de turismo constitui uma das novas tipologias recorridas numa ampla reportagem publicada em “Los nuevos perfiles de turistas internacionales de cara a los próximos años” (hosteltur.com).

VI FTN

Palestras de qualificação e motivacional preparam profissionais

VI edição do FTN (Fórum de Turismo de Negócios), que será realizada nos próximos dias 29 e 30 de setembro, no Hotel Majestic, em Florianópolis (SC), vai contar com diversas palestras de qualificação e motivacional direcionada aos profissionais de turismo. O objetivo é preparar os profissionais a lidar com entraves, como exemplo os períodos sazonais, e para que comercializem e divulguem de forma sustentável os destinos, produtos e serviços de turismo. Com 18 anos de experiência como palestrante motivacional e profundo conhecimento do mundo corporativo, Augusto Gomes promete um show com a Palestra de Vendas: Este território é meu! Gomes trabalha questões como: clareza das metas, atitude diante das metas e das, objeções, criatividade frente às variações do mercado, importância do trabalho em equipe, foco, boa relação com os clientes e com a própria equipe a que pertence, comprometimento com a empresa e sua missão e melhora da auto-estima. O palestrante comanda dinâmicas hilárias, envolventes, focadas no tema e com a participação intensa de todo o público. Tem em seu currículo trabalhos como

mímico contemporâneo, atuações em peças de teatro como ator e palestras realizadas para grandes empresas como Volkswagen, Natura, Ford, Kodak, Nestlé, Petrobras, GM do Brasil, Metrô e Credicard. Os profissionais de turismo poderão conhecer mais e melhor para vender e divulgar os destinos, produtos e serviços de turismo. Entre as palestras de qualificação estão: a Operadora Panamenha Arco Irís - com Venda mais Panamá, Air Europa e suas mais novas Rotas (Empresa Espanhola), Guadalajara (México), Rede Dom Pedro Hotéis (Portugal), Câmara do Comércio da China – China e seus Encantos, Itália Câmara do Comércio, EUA CVB. Haverá ainda palestra da Santur (Órgão Oficial do Turismo de Santa Catarina) – Conheça mais Santa Catarina. Os agentes de viagem vão conhecer melhor os principais destinos do Estado catarinense, da Operadora de Israel e da Costa Rica, além do México-Guadalajara. O FTN terá caravanas saindo de São Paulo, Rio Grande do Sul e Paraná, com transporte free para convidados, agentes de viagens, jornalistas e expositores.

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VINHOS

Três vinhos brasileiros entre os tops do mundo Três vinhos brasileiros figuram na lista dos 100 melhores do mundo, segundo ranking realizado pela Associação Mundial de Jornalistas e Escritores de Vinhos e Licores. Ano passado, apenas um vinho representava o país na lista. As bebidas nacionais ranqueadas foram o Aurora Espumante Moscatel (56º lugar), o Aurora Reserva Merlot 2011 (65º), ambos da vinícola Aurora, e o Garibaldi Espumante Moscatel (97º), da Cooperativa Vinícola Garibaldi, único vinho brasileiro também presente no ranking anterior. Segundo a lista, o melhor do mundo é champanhe Charles Heidsieck Blanc des Millénaires 1995, da francesa Vranken Pommery Monopole Heidsieck. Em segundo lugar, aparece um vinho malbec argentino: Zemlia Himno Malbec Bicentenario 2010, da Bodega Zemlia de Las Casuarinas. A terceira posição é ocupada pelo syrah australiano Taylors St Andrews Shiraz Clare Valley 2010, da Taylors/Wakefield Wines Pty. A Austrália é o país com mais vinhos no ranking: são 23 rótulos. O Ranking Mundial de Vinhos é elaborado com base nos resultados de concursos nacionais e analisa as Sociedades Vitivinícolas e os vinhos de cada país. As pontuações variam de acordo com a importância relativa do concurso e a posição de cada rótulo dentro deles.

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Garibaldi, único vinho brasileiro também presente no ranking anterior. Segundo a lista, o melhor do mundo é champanhe Charles Heidsieck Blanc des Millénaires 1995, da francesa Vranken Pommery Monopole Heidsieck. Em segundo lugar, aparece um vinho malbec argentino: Zemlia Himno Malbec Bicentenario 2010, da Bodega Zemlia de Las Casuarinas. A terceira posição é ocupada pelo syrah australiano Taylors St Andrews Shiraz Clare Valley 2010, da Taylors/Wakefield Wines Pty. A Austrália é o país com mais vinhos no ranking: são 23 rótulos. O Ranking Mundial de Vinhos é elaborado com base nos resultados de concursos nacionais e analisa as Sociedades Vitivinícolas e os vinhos de cada país. As pontuações variam de acordo com a importância relativa do concurso e a posição de cada rótulo dentro deles.

Congresso de Enoturismo vai agitar a Serra Gaúcha Com o tema “O composto da oferta enoturística”, a Serra Gaúcha se mobiliza para a realização da 4ª edição do Congresso Latino Americano de Enoturismo, que acontece de 8 a 10 de outubro de 2014. A programação envolve cinco municípios: Bento Gonçalves, Caxias do Sul, Farroupilha, Flores da Cunha e Garibaldi. O evento tem como objetivo discutir os fatores e segmentos que influem na competitividade e sustentabilidade da oferta enoturística, aproximando países enoturísticos da América Latina e Europa, enfatizando as boas práticas do setor. A novidade desta edição são as visitas técnicas guiadas a roteiros enoturísticos, a serem realizadas nos três dias de evento. A ideia é gerar debates e proporcionar novas experiências aos participantes, que terão contato com a vivência da cultura do vinho na Serra Gaúcha.

As 10 maiores marcas de vinhos do mundo Quando o assunto é quantidade, marcas dos Estados Unidos e da Austrália superam mercados tradicionais como Itália e França em volume de vendas de vinho. É o que mostra o ranking anual do The Drinks Business, que lista as 10 maiores marcas de vinho em quantidade de vendas no mundo inteiro. O primeiro lugar, ocupado pela marca americana Gallo, é responsável por mais de 1 bilhão de litros comercializados anualmente. Mas chama a atenção também a segunda posição, ocupada por uma vinícola chinesa, a Great Wall. Da América Latina, apenas a Concha & Toro entrou na lista. Confira o ranking completo a seguir: 1º Gallo (EUA), 2º Great Wall (China), 3º Hardy´s (Austrália), 4º Concha & Toro (Chile), 5º Yellow Tail (Austrália), 6º Sutter Home (EUA), 7º Robert Mondavi (EUA), 8º Beringer (EUA), 9º Linderman´s (EUA) e 10º Jacob´s Creek (Austrália).

VINHOS Enólogo da Casa Valduga fez palestra em Balneário No último dia 17 de julho, o Infinity Blue recebeu o enólogo João Valduga, da vinícola Casa Valduga, que ministrou uma palestra sobre “Terroir - Vinho e identidade”, com degustação dos vinhos Leopoldina Chardonnay Gran Reserva, Identidade Marselan e Raízes Gran Corte, além dos espumantes Arte Tradicional Brut e o ícone 130 Brut. O evento fez parte da programação paralela da 5ª edição do Festival Gastronômico da cidade, o “Balneário Camboriú Saboroso”. A palestra foi ministrada de maneira didática para que tanto os iniciantes quanto os mais experientes no assunto pudessem conhecer mais sobre o processo de fabricação utilizado pela vinícola Valduga e escolha de vinhos e espumantes de qualidade de acordo com paladares.

Onde mais se bebe vinhos no mundo Durante a Páscoa, é comum o crescimento da venda de vinhos nos supermercados e casas especializadas do Brasil. Mas em alguns lugares do mundo, o consumo per capita dessa bebida é alto o ano todo. No Vaticano bebe-se mais vinho que muitos países, segundo dados do Wine Institute, entidade americana especializada nesse mercado. Outro dado interessante: a China superou a França e a Itália e se tornou o maior país consumidor de vinho tinto no mundo, embora os Estados Unidos permaneçam na primeira posição se somados todos os tipos de vinhos, informou a associação comercial de vinhos e destilados Vinexpo.

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Social Maria Luiza

Encontro de colunistas sociais em Fraiburgo A cidade de Fraiburgo, localizada no meio-oeste de Santa Catarina, foi sede do IV Encontro de Inverno da Associação Catarinense de Colunistas Sociais (ACCS), realizado de 6 a 8 de junho no charmoso Hotel Renar. Cerca de 30 profissionais catarinenses participaram do evento. Na chegada ao hotel, os formadores de opinião receberam mimos enviados pelo clube Green Valley, Wood’s Bar, Audi Breitkopf, Grupo Fischer e Macçã Desidratados e Congelados. As atividades iniciaram-se na sexta-feira (6) com o jantar de boas vindas. A manhã de sábado foi reservada para a palestra “Comportamento e Atitudes”, ministrada pela administradora de empresas Crislaine Kalkmann. À tarde, o grupo embarcou no famoso Kaigang para um passeio recheado de aventura. No encerramento, domingo, os colunistas confraternizaram com um almoço exclusivo preparado pelo famoso cheff Marcio Selau, do Hotel Renar.

Posse da diretoria Sob a presidência do jornalista Ariel Silva, e do vice-presidente Ademar Robert, no sábado (7) foi empossada a nova diretoria da Associação Catarinense de Colunistas Sociais (ACCS) para o biênio 2014/2015. A cerimônia foi realizada no salão de eventos do Hotel Renar, seguido de um jantar no Restaurante das Estações. A noite também foi marcada por homenagens. Oito personalidades receberam o título de “Amigo do Colunismo Social Catarinense”. A socialite Jane Matos; o advogado e vereador de Balneário Camboriú, Roberto Souza Junior; a matriarca do Hotel Renar, Gerda Maria Frey Ziolkowski; o prefeito de Fraiburgo, Ivo Biazzolo; a presidente da Rota da Amizade Convention & Visitors Bureau, Dirlei Barbieri Rofner; a palestrante Crislaine Kalkmann; a gerente comercial do Hotel Renar Natália Latrechia; e o cheff Márcio Selau. Viagens & Eventos •

AVIAÇÃO Embraer entrega 58 jatos neste segundo semestre

Voo liga Fortaleza a Buenos Aires Desde o último mês de maio, a Gol está oferecendo a seus clientes um vôo internacional partindo do Ceará. Disponível aos sábados, a operação liga Fortaleza ao aeroporto de Ezeiza, em Buenos Aires, e tem duração aproximada de cinco horas e 30 minutos. A novidade está ajudando o trânsito de turistas argentinos e brasileiros não só do Ceará, mas de toda a região Norte e Nordeste, já que a partir de Fortaleza os passageiros podem seguir viagem para Natal, Salvador, Recife, São Luis, Belém, entre outras cidades.

Air Canadá liga Toronto ao Rio A Air Canadá anunciou o lançamento de uma rota ligando Toronto ao Rio de Janeiro. O novo voo começa a ser operado em 11 de dezembro deste ano, com três ligações por semana. Esta é a segunda rota da companhia aérea, que já opera São Paulo-Toronto com um voo diário. O voo AC099 parte do Aeroporto do Galeão às 21h45, sempre às quartas, sextas e domingos. Já de Toronto, o voo AC098 deixa a cidade canadense às 22h45 (horário local) às terças, quintas e sábados.

A Embraer anunciou a entrega de 58 jatos no segundo trimestre deste ano, dos quais 29 para a aviação comercial e outros 29 para a executiva – no ano passado, no mesmo período, foram entregues 51 aeronaves. Na aviação comercial foram 16 jatos modelo E175, oito E190 e cinco E195. Na executiva foram 22 jatos leves e sete jatos grandes. Como destaque do trimestre, a Embraer menciona em comunicado o início das entregas do E175 com melhorias aerodinâmicas para Republic Airways, Sky West e United Airlines. “Devido à otimização de sistemas, aos refinamentos aerodinâmicos e à introdução de uma nova ponta de asa (wingtip), o novo modelo reduziu o consumo de combustível em 6,4% em relação ao E175 original, tornando seu custo operacional significativamente mais baixo”, explica o documento. Em 30 de junho último, a carteira de pedidos firmes a entregar somava 1,4 mil, ao custo de US$ 18,1 bilhões.

Eleitas as melhores companhias aéreas Com mais de 18 milhões de jurados no mundo, o “Oscar da aviação civil” de 2014 ficou para a Cathay Pacific Airways. A companhia de Hong Kong conseguiu desbancar a Emirates e foi eleita a melhor empresa aérea do mundo, segundo o prêmio da World Airline Survey. Vendedora em 2013, a Emirates ficou na 4ª colocação. Os prêmios e a pesquisa World Airline Survey são realizados anualmente pela empresa inglesa de estudo de mercado SkyTrax. Usuários de 160 nacionalidades avaliaram 245 companhias aéreas.

Vôo liga Campo Grande a Santa Cruz de La Sierra

Lan Peru anuncia voo a Foz do Iguaçu

A ligação aérea de Campo Grande (MS) com a cidade boliviana de Santa Cruz de La Sierra, anunciada pela empresa Amazonas, durante encontro com o governador André Puccinelli, foi comemorada pelo trade turístico de Mato Grosso do Sul. O voo internacional fomentará não apenas o turismo interno, como possibilitará a conexão do Estado com outros destinos na América do Sul.

A Lan Peru, filial da Lan Airlines, está comemorando o novo voo ligando Lima a Foz do Iguaçu. Uma ligação importante para quem quer visitar um dos maiores destinos turísticos da América do Sul. Com isso, Machu Picchu estará acessível, a partir da capital peruana e Foz do Iguaçu. Operado por aeronaves Airbus 319, o LA 2442 parte de Foz do Iguaçu às 19h50 e chega às 22h10 em Lima. Na rota inversa, o horário da decolagem é às 12h10, com chegada prevista na cidade paranaense às 18h10.

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AVIAÇÃO Azul rumo ao exterior Ainda no primeiro trimestre de 2015, a Azul Linhas Aéreas começará a voar para o exterior. O plano de expansão da empresa foi apresentado por seu CEO David Neeleman, e inclui frota de 11 Airbus A330-200, que começam a chegar ainda este ano. Os novos equipamentos serão usados em rotas entre o Aeroporto de Viracopos, em Campinas, e os Estados Unidos. Haverá voos diários para Nova York e Miami, Orlando e Fort Lauderdale, com tarifas competitivas.

Bahia quer ligação direta com Havana Durante encontro realizado recentemente, na sede da Setur-BA, o secretário de Turismo da Bahia, Pedro Galvão, discutiu com a cônsul cubana Laura Ivet Pujol Torres a possibilidade de incluir uma conexão em Salvador para o voo São Paulo-Havana, da companhia Cubana de Aviación. O secretário disse estar aberto a receber a proposta da empresa aérea e fazer a mediação com a Agência Nacional de Aviação Civil (ANAC) e ainda destacou aspectos similares entre os destinos baianos e cubanos.

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PELO MUNDO

Cancún

Um pedacinho do paraíso nos mares do Caribe

stávamos realizando um sonho... conhecer os mares do Caribe e o destino escolhido foi Cancún. Começamos nossa aventura em Tulum, onde visitamos ruínas Mayas e tivemos nosso primeiro encontro com aquele mar inacreditavelmente lindo. De lá seguimos para Playa Del Carmen. Foi uma adorável surpresa conhecer aquele lugar, repleto de aconchegantes e elegantes hotéis à beira mar, com suas espreguiçadeiras e sombreiros na areia, que são um convite ao deleite de se estar ali. Varias barraquinhas onde se pode desfrutar de uma massagem com vista para o mar e bares descolados para degustar um drink.

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Playa Del Carmen tem também um calçadão com lojas e bares, onde à noite é muito agradável e tudo é muito de bom gosto. Da praia fizemos uma travessia de barco até a Ilha de Cozumel, onde fizemos um mergulho no segundo maior recife de corais, uma experiência da qual jamais esquecerei. A cor da água, sua temperatura e vida marinha são inexplicáveis. Quem aprecia o mar deve colocar este mergulho em sua lista de desejos na vida. Na manhã seguinte fomos a Cancún, uma belíssima cidade, com suas largas avenidas e luxuosos hotéis à beira mar.

As baladas em Cancún são muitas, a noite é sempre muita agitada e para todos os gostos. Coco Bongo é uma delas, a mais conhecida e disputada pelos turistas, e por este motivo pensei que não gostaria, mas me rendi e é incrível, uma balada show que vale muito a pena. Quem vai a Cancún e gosta de festa não pode perder, será com certeza uma noite pra se lembrar para sempre. Cancún também tem vários parques temáticos, entre eles os mais conhecidos são X Caret e X Há.Optamos em visitar o X Caret. Deve-se reservar um dia todo para este passeio, pois os parques são muito grandes e tem diversas atrações. Entre elas mergulho em cavernas, mergulho com golfinhos, com tubarões e arraias, praias, aquários e no final do dia um show muito bonito. Uma viagem para jamais esquecer. A beleza natural deste lugar é inexplicável. Nenhuma foto é capaz de revelar o que meus olhos vivenciaram. Cancún vale cada momento que se está lá. Fabiana e Marcelo Krause.

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Eles gostaram Turistas que visitaram o Brasil na Copa pretendem voltar ao país

m levantamento realizado pelo Ministério do Turismo revelou que o País recebeu turistas de 203 nacionalidades durante a Copa do Mundo. A maioria (61%) ainda não conhecia o destino e elogiou os serviços de infraestrutura e turismo. Os itens mais bem avaliados foram a hospitalidade e gastronomia, com 98% e 93% de aprovação, respectivamente. A segurança pública brasileira foi avaliada positivamente por 92% deles. Os táxis, informações turísticas e transportes públicos foram aprovados por nove em cada 10 visitantes internacionais e os aeroportos por oito em cada dez. “O Brasil se mostrou preparado para sediar um evento desse porte. Agora temos o desafio de transformar o interesse do estrangeiro em negócios para o País e benefícios para a população, com a geração de emprego e renda”, disse o ministro do Turismo, Vinicius Lages. A pesquisa revela, ainda, que os brasileiros são mais críticos que os estrangeiros. O atendimento e a receptividade são considerados positivos para 90,5% dos turistas domésticos e a segurança por 83,8% - 7,5 e 8,2 pontos percentuais abaixo da avaliação internacional, respectivamente. Os estádios foram aprovados por 92% dos brasileiros e 98,2% dos estrangeiros.

O estudo também aponta que o Mundial beneficiou mais que as 12 cidades-sede. Os turistas estrangeiros, que permaneceram em média 13 dias no Brasil, estiveram em 378 municípios brasileiros, incluindo as cidades-sede. De acordo com o estudo, um total de 3.056.397 brasileiros circularam pelo País durante a Copa. São Paulo foi o principal Estado emissor, com 858.825 pessoas. Em segundo lugar apareceu o Rio de Janeiro (260.527), seguido da Bahia (220.021). Minas Gerais ficou em quarto lugar (204.425) e o Paraná em quinto (165.694). A avaliação dos turistas domésticos e internacionais foi feita pela Fundação Getúlio Vargas (FGV) e pela Fundação Instituto de Pesquisas Econômicas (Fipe), respectivamente. A pesquisa ouviu 6.627 estrangeiros e outros 6.038 brasileiros desde o início do Mundial. Além dos turistas, a pesquisa ouviu a opinião da imprensa internacional. Os atrativos turísticos foram o quesito mais bem avaliado, com 98,4% de aprovação, seguida da diversão noturna e da informação turística, com 96,2% e 90%. Praticamente todos (96,5%) os profissionais de mídia recomendariam uma viagem ao Brasil para amigos e familiares

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Na estrada Aos 82 anos de idade, Alceu Paim continua viajando pelo mundo

m 1971, Alceu Dorneles Paim abriu a agência Turismo Internacional Guaíba, no centro de Porto Alegre, e começou a formar grupos de turistas e viajar pelo mundo. Uma das primeiras viagens que realizou foi com um grupo de médicos que iria participar de um Congresso Internacional de Pediatria nos Estados Unidos. Fretou um avião e seguiu rumo a Miami, Orlando e Acapulco, no México, com direito a um cruzeiro marítimo às Ilhas Bahamas. Depois foi a Cuba, também para um Congresso de Pediatria em Havana, com esticadas em Varadero e Trinidad. Paim lembra que já atravessou a Cordilheira dos Andes 26 vezes. A primeira vez foi uma verdadeira aventura, pois ainda não havia o túnel próximo a Mendoza, ligando a Argentina ao Chile. Eles atravessaram os Andes num microônibus, subindo 4.100 metros, com muita neve. Nesta época também havia uma linha de trens que ligava Mendoza a Santiago. “Depois que fizeram o túnel ficou tudo mais fácil”, disse ele. Hoje aos 82 anos, Paim também se lembra de uma época em que fretou um avião da Aerolíneas Argentinas e levou um grupo, saindo de Porto Alegre para Curitiba, depois Foz do Iguaçu, Assunção, Santa Cruz de La Sierra, Cochabamba, La Paz, Lago Titicaca, Puno, Cuzco, Machu Pichu e Lima.

Outra viagem que ele não esquece é a que ele fez a Nova Zelândia e Austrália, passando por Rotorua, Melborn, Sidney e seguindo até a Tasmânia. Alceu Paim também é jornalista de turismo, pertence à Abrajet – Associação Brasileira de Jornalistas de Turismo e mantinha uma empresa, chamada Publitur, que fazia publicidade para agências de turismo de várias cidades. Escreveu muitos artigos sobre lugares que conheceu, inclusive uma matéria sobre a Ilha de Páscoa, publicada na primeira edição da revista “Viagens & Eventos”.

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Eventos

Cresce o Turismo de Negócios e Eventos em todo o Brasil

m novo ciclo para o turismo nacional. É assim que podemos definir o Turismo de Negócios e Eventos no Brasil. Um dos setores mais importantes para a economia do País e o segundo maior fator de atração de visitantes estrangeiros, esse segmento turístico coloca o Brasil em destaque. De acordo com a Associação Internacional de Congressos e Convenções (ICCA), o país ocupa a 9ª posição entre os principais receptores de eventos internacionais no mundo. No Brasil, o Turismo de Negócios e Eventos pode ser realizado em todas as regiões. É no Sudeste, com as capitais São Paulo, Rio de Janeiro e Belo Horizonte, que está concentrado o maior volume desse segmento. Porém, outras cidades brasileiras como Brasília, Foz do Iguaçu, Fortaleza, Salvador, Porto Alegre e Florianópolis vêm se consolidando no setor de forma bastante acentuada. Inclusive, de acordo com a ICCA, a capital catarinense já ocupa a 4ª posição no País em números de eventos internacionais. Por sua proximidade com os países do Mercosul, a região Sul tem apresentado forte crescimento da demanda de congressos de negócios. Entre os Estados da região, Santa Catarina destaca-se tanto por suas belezas naturais, como pela variedade de opções de lazer e diversão; sua diversidade econômica e o fato de o Estado ser destaque no ranking nacional do desenvolvimento humano/econômico tem contribuído para que seja escolhido como sede de importantes eventos.

Além de dispor da excelente qualidade no que diz respeito a serviços públicos e privados, hotelaria, gastronomia e excelentes espaços físicos, Santa Catarina conta com conceituados Centros de Convenções, todos idealizados para abrigar eventos de grande porte, oferecendo completa infraestrutura, capaz de atender os mais exigentes públicos, como é o caso do CentroSul - Centro de Convenções de Florianópolis e o Centro de Eventos e Turismo Costão do Santinho, ambos na Capital do Estado; Centroeventos Cau Hansen, em Joinville e o Parque Vila Germânica, em Blumenau. A gerente geral do CentroSul, Cristiane Martins, comenta: “Ter respaldo internacional e ser indicado para receber os mais diferentes eventos é de grande importância para o CentroSul e demonstra que o trabalho de divulgação e prospecção está sendo bem realizado. Nossa localização, próxima ao Aeroporto Internacional, comércio e rede hoteleira, e nossa estrutura totalmente adaptável ao desejo dos organizadores dos eventos, tem favorecido o fechamento de nossos contratos”. Santa Catarina conta ainda com treze Convention & Visitors Bureaux, entidade especializada no fomento do turismo, especialmente o Turismo de Negócios e Eventos. Sua presença demonstra a capacidade de organização e planejamento de Santa Catarina, auxiliando na promoção dos destinos, produtos e servi-

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ços turísticos catarinenses nos mercados nacionais e internacionais. Segundo Marco Aurélio Floriani, presidente do Floripa Convention, “esta entidade tem realizado importante papel no desenvolvimento do turismo na cidade e região, sendo responsável tanto por ações de captação de eventos como na promoção do destino. Possuímos agilidade e flexibilidade para criarmos e promovermos ações de fomento ao turismo com ampla liberdade, sem os entraves burocráticos do poder público, com isso, temos maior liberdade para criar e promover ações de fomento ao turismo”. Ainda para Floriani, o Turismo de Negócios e Eventos em Florianópolis pode ser dividido em dois momentos: “O CentroSul mudou a história do turismo de eventos da cidade, onde nós vivemos duas fases muito distintas, antes e pós o Centro de Convenções que é um dos mais importantes locais para realização de eventos do Estado. Um catalisador de oportunidades, pois muitas empresas e profissionais trabalham neste setor em função do CentroSul”.

Redução de impostos aumenta a competitividade Outro fator que tem contribuído na captação de novos negócios de eventos e turismo em Florianópolis é, sem sombra de dúvidas, a redução da alíquota do Imposto Sobre Serviços (ISS), agora de 2%, que tem tornado esse segmento mais competitivo. “A redução de ISS é uma luta antiga do setor em busca da equiparação com outros importantes destinos de turismo de eventos no País. Com esta redução, Florianópolis se tornou mais competitiva, podendo captar e atrair um maior número de eventos para cidade, beneficiando todo o Estado”, opina Floriani. O turismo em Santa Catarina representa em torno de 12,5% do PIB do Estado. Deste total, o Turismo de Negócios e Eventos tem proporcionado um aumento real fora da alta temporada. Segundo pesquisa realizada em 2011 pelo Floripa Convention, em parceria com FGV, o turista de eventos teve um gasto médio de R$ 250,00/ dia, injetando, só naquele ano, mais de R$ 670 milhões apenas na Capital catarinense. Uma cidade com a infra-estrutura adequada auxilia no desenvolvimento de outros segmentos e atrativos turísticos, na geração de empregos e renda além de auxiliar no marketing positivo para o local e sua região. E ainda, se a experiência for positiva, é comum que os turistas que visitem uma cidade em época de eventos e ou a negócios retornem com a família e também indiquem a região como boa opção para o turismo de lazer também. Viagens & Eventos •

Vindima

Período de celebração da colheita da uva nos vinhedos da Serra Gaúcha “Mérica, Mérica, Mérica” é o hino oficial desta festa, cantado aos quatro cantos por crianças, jovens e idosos. O dialeto italiano é a língua oficial do povo que conserva vivíssima a cultura dos seus antepassados europeus, que colonizaram as encostas da serra do Rio Grande do Sul a partir de 1875. O vinho e a uva são os grandes protagonistas desta celebração. A famosa Vindima é a tradicional festa que celebra o período da colheita da uva, que no hemisfério sul ocorre entre os meses de janeiro e abril. Para os descendentes dos imigrantes, é o momento de comemorar os bons frutos da terra, celebrar o sucesso da colheita que garante o sustento das comunidades ítalo-brasileiras residentes nessa mágica região conhecida por turistas do mundo inteiro e que abriga os principais produtores de uva, vinhos e espumantes do Brasil. A festa abrange a maior parte dos municípios de colonização italiana com forte produção vitífera, como Bento Gonçalves, Garibaldi e a pequena Nova Roma do Sul, onde o período da colheita é também 50

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uma das melhores épocas para se conhecer a região, quando muitos eventos especiais e atrações esperam os visitantes. Não por acaso, milhares de turistas do Brasil e do exterior se aventuram pelas estradas sinuosas e montanhosas da Serra Gaúcha neste período em busca de experiências autênticas no seio das antigas colônias. Cânticos, passeios em meio aos vinhedos carregados de frutos, colheita e pisa da uva, aulas sobre vinificação, degustações de vinhos, refeições fartas e boas conversas com os anfitriões são apenas algumas das principais atrações da região, que a cada ano se prepara melhor para receber os visitantes neste período. Os meses da Vindima também se formam como a alta temporada do turismo, principalmente do setor voltado para o vinho. Segundo dados da Associação dos Produtores de Vinhos Finos do Vale dos Vinhedos (Aprovale), o enoturismo na região teve um aumento de mais de 500% nos últimos dez anos. Em 2001 foram registrados 45 mil visitantes durante o ano. Em 2013, este número subiu para 285 mil.

Destes visitantes, mais de um terço aparecem nos meses da colheita, confirmando a Vindima como o segundo maior fluxo turístico do ano, atrás apenas do mês de julho, época das férias de inverno. Na cidade de Bento Gonçalves, a 120 km de Porto Alegre, a grande festa organizada pela Prefeitura com apoio de entidades e associações locais, tem como objetivo não apenas celebrar a colheita do principal produto econômico do município, como promover outras rotas turísticas menos conhecidas dos visitantes. Na área rural desta cidade está o famoso Vale dos Vinhedos, área que abrange mais de 30 vinícolas entre as melhores do Brasil e que se firma como um dos dez principais destinos do enoturismo mundial. Além dele, outros roteiros turísticos rurais abrigam surpresas para os visitantes. Assim como a vizinha Bento Gonçalves, que recepciona os visitantes com um pórtico gigante em forma de pipa, em Garibaldi uma garrafa de espumante enorme explica aos desavisados qual é o principal produto desta cidade. Portanto, também ali, nos meses de verão, o cheiro da uva toma conta do município, que este ano organizou pela primeira Vaz uma programação especial para a Vindima, chamada “Veraneio da Vindima”. Primeira colônia de imigração italiana no Estado, Garibaldi é também um verdadeiro museu a céu aberto da cultura italiana. Passear de carro pelas áreas rurais do município é voltar no tempo e encontrar as raízes dos primeiros imigrantes. Casas de pedra com seus típicos porões, fornos para assar pão e polenta, parreirais circundando as casas, o dialeto italiano e a clássica celebração da Vindima, período de extrema alegria para os produtores rurais, são um prato cheio para os visitantes. Em uma região de montanhas está a pequena cidade de Nova Roma do Sul, um paraíso encravado entre os vales dos rios das Antas e do Prata, circundado, por cascatas, grutas e panoramas exuberantes. Ali se realiza anualmente, na época da Vindima, a “Prima Vendemmia”, que além de um grande show com músicas típicas italianas, inclui passeios turísticos e culturais pelos bairros rurais da cidade. Três roteiros mostram as principais atrações do município, com muitas descobertas até mesmo para os moradores locais. Viagens & Eventos •

ABAV 2014

Evento passa a se chamar ABAV Expo Internacional de Turismo e tem novidades

Feira da ABAV é uma das maiores feiras de turismo da América Latina e ponto de encontro, comercialização e comunicação de toda a cadeia produtiva do setor turístico desta região do globo. Neste evento se encontram agentes de viagens e profissionais do turismo com representações de atrações turísticas, destinos, espaços para eventos, hotéis, meios de comunicação, agências online, entre outros para conhecer novos produtos, lançamentos, estabelecer contato com outros profissionais e transformar as tendências do setor em negócios. O presidente da ABAV Nacional, Antonio Azevedo, relembrou o inicio da realização do evento, quando era itinerante, e deixava sua marca em cada destino em que passava, até que em 2001 foi iniciado um estudo para fixar a feira em um local, e São Paulo e Rio de

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Janeiro foram as melhores opções na época, vencendo “de lavada”, como mencionado por Azevedo, a Cidade Maravilhosa, que serviu de palco para dez anos de ABAV. “Comportou bem até que a infraestrutura não era mais compatível e então, em 2011, realizamos uma ampla pesquisa para um novo destino e novamente as mesmas opções e optamos então por São Paulo e inclusive conseguimos antecipar a data do evento como queríamos”, comentou. Antonio Azevedo, no entanto, relembrou que para as próximas duas edições, de 2014 e 2015, a feira será no final de setembro, dia 24 e 28, por questões de agenda do Anhembi, mas que mesmo assim será antes da alta temporada. “Quanto a este ano, tivemos um feedback muito positivo até o momento, da última edição a Vila do Saber havia sido apontada como a melhor novidade, e logo teremos de mudar o nome para Cidade do Saber, devido ao número de palestras e o interesse”, brincou.

O dirigente da Abracorp, Edmar Bull, ressaltou a parceria iniciada ano passado, e o sucesso da sala de treinamento em parceria com a TAM. “Trouxemos mais agências corporativas e 90% dos funcionários das nossas associadas estarão aqui no final de semana”, disse.

O presidente da ABAV Nacional, no entanto, ressaltou que ainda é preciso fazer alguns ajustes, mas a resposta tem sido muito positiva. “Temos procurado deixar a marca mais ampla. Ano que vem teremos mais um ou dois parceiros além da Braztoa, Abeta e Abracorp. A grandeza deste evento já é uma referência”, finalizou.

O dirigente da Braztoa, Marco Ferraz, relembrou que depois de um ano e meio de reuniões está muito feliz com o resultado da parceria feita com a ABAV. “Antes de sermos Braztoa, somos ABAV. A mudança do esquema do Encontro Comercial também foi muito bem vista. São mais de 2 mil m² de feira dentro da ABAV, com

65 operadoras dentro do lounge e 16 associadas fora”, comentou.

MUDANÇAS Entre as mudanças que irão marcar a ABAV Expo Internacional de Turismo, destaque para a abertura do evento, que vai ganhar maior peso e ser realizada na noite do dia 23 de setembro, no Teatro Renault, em São Paulo. A cerimônia vai reunir políticos, autoridades do turismo e diversos outros convidados. Um coquetel será servido no hall de entrada antes do ponto alto da noite. No último ano, a cerimônia de abertura ocorreu no próprio Anhembi, num espaço que de-

pois foi utilizado para as palestras da Vila do Saber. “Desta vez, vamos diminuir a Vila do Saber. Esta será uma área renovada da nossa feira, localizada bem perto da entrada. Também vamos ter um número menor de seminários e ar-condicionado nas salas para evitar barulhos”, explica ele. A ABAV Expo Internacional 2014 já tem a presença confirmada de 62 países, mais de 60 operadores e mais de 800 compradores nacionais e internacionais. Ao todo, são mais de 3.000 mil ofertas de produtos e serviços já garantidos. “Em termos de vendas, já ultrapassamos o percentual atingido no mesmo período de

2013, ou seja, estamos na frente se compararmos este ano com o último”, garante Leonel. Entre os focos da entidade, o esforço para atrair ainda mais agentes. “Estamos ampliando nossos acordos com companhias aéreas e investindo nas caravanas. Queremos uma participação ainda maior, principalmente, dos agentes de São Paulo, da capital”, afirma. As parcerias com a entidades como Abeta, Aviesp e Abracorp seguem firmes, assim como ações implementadas em 2013 e que ganharão ainda mais destaque em 2014, como o espaço VIP para o agente associado à ABAV e, agora, Aviesp. Viagens & Eventos •

Rota do Café São 35 atrativos que formam a Rota do Café, e o turista pode montar seu próprio roteiro.

om aroma e sabor de café, a rota turística do norte do Paraná preserva a história e a cultura da região que se desenvolveu alavancada pela produção cafeeira. Uma aventura que proporciona aos visitantes uma oportunidade única e envolvente de volta às origens, conhecimento da história e vivência dos atrativos naturais e culturais do norte do Paraná, sempre na companhia de pessoas acolhedoras que habitam esta região. Os roteiros são elaborados de acordo com o perfil e necessidade de cada cliente, com visitas às fazendas históricas, centros culturais, restaurantes rurais e lugares pitorescos. As agências de turismo credenciadas ao Projeto de Turismo Norte Paranaense – Sebrae/PR, estão aptas a atender os turistas de todo o Brasil. A região Norte do Paraná, terra roxa e muito fértil, era até poucas décadas atrás uma extensa floresta inexplorada. Por volta dos anos 40, esta região passa por uma grande transformação com o surgimento do café. O impacto econômico e social provocado pela cultura cafeeira pode ser comparado, sem exageros, aos impactos da cana-de-açúcar no Nordeste brasileiro no período colonial, ao do ouro na região das Minas Gerais no século XVIII. Nesta região, o café transformou vazios geográficos em regiões prósperas e urbanizadas. Através dele, surgiram vários municípios, atraindo várias ondas migratórias, tanto de mineiros e paulistas, como de imigrantes europeus e asiáticos que juntamente com os brasileiros de diversas regiões, proporcionaram uma especificidade cultural singular. Até a década de 70 o café gerou centenas de milhares de empregos, colocou alimento nas mesas de milhares de famílias e gerou muita riqueza, a ponto de ser o maior produtor nacional. A cultura cafeeira proporcionou oportunidades nas diversas etapas de sua produção: no plantio e capina das roças; na colheita, na comercialização e transporte até as máquinas de beneficiamento. Sem dúvida, o ciclo do café contribuiu de forma significativa e única para a formação deste Norte do Paraná forte, independente e diferente. Durante quase três anos uma equipe de consultores traçou o caminho que levaria às tradições históricas da região, de antigas fazendas cafeeiras a excitantes restaurantes rurais – passando pelo maior labirinto formado por pés de café do mundo até estâncias ecológicas. 54

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Mapearam 16 municípios de interesse e identificaram 34 atrativos, tudo a um raio de 200 quilômetros de Londrina – antiga “capital mundial do café” – cidade considerada a base do empreendimento. A proposta da Rota do Café é facilitar experiências de vida, promover vivências pessoais, oferecer lazer e conhecimento ambiental, além de recuperar a memória de um período importante da agricultura brasileira. O turista tem a opção de vivenciar os hábitos e costumes das famílias que viveram nos cafezais, de degustar uma gastronomia especializada em café, de se hospedar em cenários de beleza incomum e de visitar os ‘bastidores’ das fazendas produtoras.

Atrativos Em Londrina, a segunda maior cidade do Estado, são 13 atrativos onde o turista sente, experimenta e conhece a cultura do café. As cafeterias são um ótimo ponto de partida. No Café O Armazém, o visitante pode degustar cafés especiais produzidos em propriedades da região e até mesmo um dos cafés mais caros do mundo, o Café do Jacu. Além disso, a cafeteria serve cafés a partir de diferentes tipos de extração. A bebida feita no sifão é uma das especialidades da casa. Em um ambiente aconchegante, a proprietária Cristina Rodrigues Maulaz recebe os clientes como amigos que visitam a casa dela. “Quando vim do Rio Grande do Sul para cá [Londrina] fiquei encantada com o cafezal. Aqui, comecei a tomar café (...) e hoje sou uma pessoa que ama o que faz. Café é calor humano”, afirma.

Hospedagem Para o turista que pretende ficar mais tempo em um lugar intimista e aprazível, a Pousada Rural Marabú é um ótimo destino. Em Rolândia, 21 km de Londrina, a família Saegesser, imigrante da Suíça, acolhe os visitantes em chalés rústicos e com refeições vegetarianas. “Aqui é um lugar pra descansar, curtir a natureza, co-

lher fruta do pé, para as crianças correrem, aproveitar as trilhas na mata nativa e até mesmo aprender a fazer pão e geléias, colocando a mão na massa”, diz Adrian Saegesser, sócio proprietário da pousada.

Mais tarde, o pai de Victor, engenheiro florestal e conhecido na região como Barão Victor, ajudou o avô a tocar a plantação enquanto Victor foi estudar engenharia em São Paulo.

A sede da Marabú foi construída pelo avó de Adrian no início do século XX, quando chegou ao Brasil e se estabeleceu na região norte trabalhando na produção de café. “Decidi transformar a casa em uma pousada para que a história não se perca”, explica.

Depois de quase a vida toda trabalhando como engenheiro mecânico, em 1997 Victor voltou para a Monte Bello e então foi aprender a lidar com a agricultura. “O mais difícil da fazenda é você conseguir produção que gere renda, para sustentar a fazenda”, afirma.

A pousada também recebe grupo de turistas e famílias para passarem o dia no local. O almoço vegetariano e o café da tarde tipicamente do campo são a ‘prata da casa’.

Sobre a produção cafeeira do passado, ele comenta que “o café sofreu muito com as condições climáticas adversas, até que a geada de 75 veio e acabou com tudo”. Ele lembra que desde a década de 60 muitas famílias já abandonavam o café no norte do Paraná.

Museus Um outro lugar em que a história não foi perdida, pelo contrário, está bem mantida, é o Museu da Sociedade Rural do Paraná. Em funcionamento há pouco mais de um ano, no Parque Governador Ney Braga, em Londrina, a moderna estrutura do museu reúne acervo que representa a trajetória socioeconômica do município e da região. São 28 mil imagens fotográficas, documentos originais, objetos e relíquias expostas em ambientes climatizados, bem iluminados e organizadas para ilustrar em ordem cronológica a história do desenvolvimento do norte paranaense. A visita ao museu ajuda a compreender o modo de vida das famílias da região na época em que o café era a mola propulsora da economia do Estado. Lá, é possível ter contato com a identidade cultural dos londrinenses de forma didática e interessante.

Com a ajuda de famílias que moravam na propriedade para trabalhar e em troca ganhavam uma porcentagem da produção, a fazenda se manteve. Há quatro anos, a inclusão da Monte Bello na Rota do Café foi mais uma opção de aposta. “É uma oportunidade que a gente viu. Tínhamos exemplos de fazendas de São Paulo que haviam se transformado em lugares históricos e se mantiveram graças a isso”, diz. Depois do papo, os turistas que chegam a Monte Bello também são levados para uma trilha em uma área de Mata Atlântica, onde uma figueira ‘gigante’ impressiona. No fim da visita às instalações, todos são recebidos no prédio central, onde antigamente funcionava a escola rural, e como não poderia deixar de ser é servido o café.

Já no Museu Histórico de Londrina, que desde 1986 ocupa o prédio da antiga Estação Ferroviária da cidade, o visitante é levado a conhecer a colonização e transformação do território de terra vermelha. Os movimentos migratórios até a constituição da cidade, a explosão econômica do café e a diversidade cultural de Londrina estão retratados em objetos, fotografias, filmes, depoimentos e documentos.

História viva A 187 km de Londrina, a centenária Fazenda Monte Bello conserva as instalações e os equipamentos usados na colheita, armazenamento e moagem do café. O passeio pela propriedade de 120 alqueires, que já foi uma das maiores lavouras de café da região, proporciona uma viagem incrível ao passado.

Londrina

Hoje, na terra fértil são cultivados poucos pés de café – cerca de 15 mil, contudo, a produção foi diversificada. Ali nasce lichia, macadâmia, milho, feijão e também há espaço para criação de bois. Outra surpresa que a visita à fazenda proporciona é um agradável bate-papo, rico em história e detalhes, com o proprietário Victor Suplicy Harbach Rainer. O senhor de quase 80 anos conta que a fazenda foi comprada pelo avô materno em 1910.

Maringá Viagens & Eventos •

Cristo Redentor

Monumento mais fotografado do Rio de Janeiro passa por reforma

pós ser atingido por raios (o mais recente deles em 16 de janeiro passado) que causaram pequenos danos à estátua, o monumento do Cristo Redentor, no alto do morro do Corcovado, na zona sul do Rio, foi submetido a uma reforma que começou em 21 de fevereiro e terminou há poucos dias. A cerimônia de entrega da obra de restauração acontecer no dia 11 de julho, no próprio monumento. Na ocasião, o arcebispo do Rio de Janeiro, dom Orani Tempesta, benzeu a estátua. Durante um temporal que atingiu o Rio em 16 de janeiro, pelo menos um raio atingiu a estátua e causou danos em um dedo da mão direita do Cristo e em uma placa com informações históricas sobre o monumento. Outro dedo e a cabeça da estátua já apresentavam pequenos danos. A reforma, da qual participaram 36 profissionais, custou R$ 1,9 milhão e foi paga pela empresa italiana Pirelli. Alguns operários precisaram praticar rapel para executar suas funções.

Pão de Açúcar A área verde no entorno do Pão de Açúcar e do Morro da Urca passou para a responsabilidade da Companhia Caminho Aéreo Pão de Açúcar, que assinou um termo de dois anos para recuperar o espaço de 38 mil metros quadrados. A Secretaria Municipal do Meio Ambiente e a Fundação de Parques e Jardins firmaram a parceria com a empresa privada, que construiu e opera o bondinho há mais de 100 anos.

Entre as ações a serem executadas está a recuperação da trilha do Morro da Urca, que vem sofrendo com o grande fluxo de visitantes: “Temos uma trilha que vem sendo usada todos os dias, todas as semanas e de forma não coordenada. Passamos a ter uma degradação desse ambiente. Vamos procurar tratar toda essa movimentação de pessoas, de visitantes e de turistas, para que se possa reavaliar a área, fazer o replantio e o trabalho paisagístico”, disse o presidente da Fundação Parques e Jardins, Fábio Mamedio. Segundo ele, cinco técnicos da fundação devem acompanhar o trabalho. “Essa adoção é muito importante, porque sem preservação não tem turismo. Aos poucos, a população foi descobrindo aquela trilha, e, de trilha, ela virou uma avenida”, brincou a diretora-geral da companhia, Maria Ercília Leite de Castro, que estima investimento anual de R$ 500 mil no projeto, que ainda não tem cronograma definido. O trabalho será feito sob orientação da secretaria e da fundação e inclui também a retirada de espécies que não fazem parte da vegetação da Mata Atlântica. “O tamanho da trilha vai ser mantido. Não vai mais ter árvore caída, nem contato direto com espécies exóticas, que não fazem parte do ecossistema de Mata Atlântica. Teremos segurança melhor e pontos de contemplação”, comparou o secretário municipal de Meio Ambiente, Carlos Muniz. Além da trilha, a companhia terá que revitalizar a Pista Cláudio Coutinho, caminho que leva à trilha e fica entre o mar e o Morro da Urca.

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Feiras e Eventos

18ª Avirrp - Encontro Nacional de Agentes de Viagem - 15 e 16 de agosto Ribeirão Preto-SP

ABAV 2014 - 42ª Expo Internacional de Turismo 24 a 28 de setembro São Paulo-SP

52ª Equipotel - Feira de Hotelaria e Gastronomia 15 a 18 de setembro São Paulo-SP

VI Fórum de Turismo de Negócios 29 e 30 de setembro Florianópolis - SC

FIT 2014 - 26ª Feira Internacional de Turismo 25 a 28 de outubro Buenos Aires

26º Festival de Turismo de Gramado 6 a 9 de novembro Serra Gaúcha

21º Salão Paranaense de Turismo 6 a 7 de março 2015 Curitiba-PR

29º Encatho - Encontro Catarinense de Hoteleiros 2 a 4 de abril 2015 Florianópolis-SC

WTM Latin América 22 a 24 de abril de 2015 São Paulo-SP

38ª Aviestur - Feira de Turismo do Estado de São Paulo - 21 de abril 2015 Campinas-SP

21ª BNT Mercosul 22 e 23 de maio 2015 Beto Carrero World

10º Festival de Turismo das Cataratas 17 a 19 de junho 2015 Foz do Iguaçu-PR Viagens & Eventos •

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Turismo e gestão sustentável Roseli Capudi* Não dá mais para falar de turismo ou de qualquer segmento sem falar da gestão sustentável. Porém, muito modismo na palavra acaba banalizando o verdadeiro fundamento da sustentabilidade. Partindo desta premissa, faz-se necessário entender a função das empresas dentro do contexto da sustentabilidade, que vai além do lucro. Verifica-se então que, ao gerar receitas, as empresas impactam na economia quando pagam salários, fornecedores, impostos etc. Também tem os relacionamentos com os atores que interferem no negócio, os chamados stakeholders, que são os clientes, fornecedores, concorrentes, funcionários, governo, etc. Todo esse conjunto interagindo mantém a empresa viva e atuante, ou seja, sustenta a empresa. Entende-se que uma empresa sólida e sustentável deverá estar baseada no tripé da sustentabilidade, o famoso triple botton line, que reúne três dimensões a econômica, social e ambiental. Manter este equilíbrio é o grande desafio. Empresas voltadas ao turismo também geram impactos. Precisamos ampliar o olhar e perceber a geração dos impactos em restaurantes, lojas, padarias, hotéis, etc. Imaginem quantos milhões de frascos de mini shampoo os hotéis estão gerando diariamente? Quantas sobras dos sabonetinhos? E assim temos uma série de pequenas situações, que geram grandes impactos. Isso deve ser repensado. As empresas no sistema turístico criam uma cadeia de relacionamentos, e a relação responsável é que vai dar o perfil. Recomenda-se que as empresas adotem ferramentas de controle de seus 58

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impactos. Não importa o tamanho, importa a filosofia responsável de seus dirigentes. Saber quais são os impactos gerados nas pessoas, na economia e no meio ambiente é que poderemos traçar as estratégicas corretas para minimizá-los. O turismo é um entrelaço de segmentos que movimenta um arsenal de atividades, criando o chamado sistema turístico e não dá pra desvincular as responsabilidades de cada um com o sucesso global de cada destino. •Roseli Capudi é formada em Administração e empresária do ramo da Hotelaria e Consultoria em Negócios Sustentáveis

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