Revista digital 43

Edição #43 | Distribuição gratuita

À ESPANHOLA! Com bons serviços e preços competitivos, a Air Europa cresce no Brasil

LIÇÕES A GALOPE

Como o coaching assistido por cavalos pode mudar sua vida e carreira

NEW ORLEANS

A cidade, cheia de suingue, que é exemplo de superação

PORTUGAL

Roteiro pela histórica Guimarães, onde nasceu o país

GASTRONOMIA

Melhores endereços no eixo Rio-São Paulo

EUROPA COM A CVC

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Destino com saídas diárias.

Diária no Hotel Ibis Paris 17 Clichy-Batignolles

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Destino com saídas diárias.

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CARTA AO LEITOR Edição #43 | Distribuição gratuita

À ESPANHOLA!

VIAJAR É O

BOM DEMAIS!

s brasileiros perderam poder aquisitivo, mas viajar é fundamental. Assim, algumas companhias aéreas têm se esforçado para manter preços

competitivos e serviços de excelência, que resultam em boa média de ocu-

pação. É o caso da espanhola Air Europa, que chegou há 12 anos no Brasil, e fortalece cada vez sua marca, conectando todo o país ao velho continente. A

LIÇÕES A GALOPE

Como o coaching assistido por cavalos pode mudar sua vida e carreira

PORTUGAL

Roteiro pela histórica Guimarães, onde nasceu o país

NEW ORLEANS

GASTRONOMIA

A cidade, cheia de suingue, que é exemplo de superação

Melhores endereços no eixo Rio-São Paulo

ViagensSA_#43CC.indd 1

©2016 Viagens S/A - Divulgação

Com bons serviços e preços competitivos, a Air Europa cresce no Brasil

25/08/16 06:10

Publisher Andrea Magalhães Editora Executiva Simone Galib Direção de Arte Marcelo Max

rota operada São Paulo- Madri, com dez voos semanais, foi a que mais cresceu no mundo, diz a empresa. Esse case de sucesso é contado em detalhes em nossa reportagem de capa.

Falando em sucesso e em crise, executivos de grandes multinacionais do mundo hoje recorrem ao Coaching Assistido com Cavalos para resolver seus problemas empresariais e pessoais. Mulheres, casais e até crianças, também. A metodologia, 100% baseada na ciência, é oferecida no Brasil, com muita competência, pela especialista Ruth Villela de Andrade. A editora executiva, Simone Galib, foi até ao seu haras, no interior de São Paulo, e mostra como os cavalos podem ser os nossos grandes mestres. É uma história surpreendente!

Boas histórias também estão na reportagem do jornalista Fabio Stein-

Colaboradores Fábio Steinberg, Isabel Liberalquino, Marcia Garbin, Mario Potomati, Telma Nogueira e Toni Sando.

Administrativo e Financeiro Adriana Magalhães Marketing Mario Potomati Contato e Publicidade www.viagenssa.com contato@viagenssa.com Tel.: +55 11 2355.2606 / +55 11 98633.1111

berg que visitou New Orleans, no sul dos Estados Unidos, e conta como a cidade renasceu depois de ter sido arrasada por uma terrível enchente. Hoje, o berço do jazz tem praticamente o mesmo número de turistas que recebia antes do desastre natural. Exemplo de superação para ser copiado!

E já que o assunto são histórias, trazemos um roteiro secular pela cidade de Guimarães, na região do Minho, onde nasceu Portugal. Aliás, um programa perfeito para quem gosta de estudar raízes no país irmão. Ali, elas estão

www.viagenssatv.com.br Distribuição gratuita nos ônibus Airport Bus Service, ações em aeroportos, feiras e eventos (definidos por edição), mailing direcionado, hotéis, bares e restaurantes.

por toda a parte.

A revista Viagens S/A respeita a liberdade de expressão. As matérias, reportagens e artigos são de responsabilidade exclusiva de seus signatários.

Boa leitura!

facebook.com/ViagensSABrasil

®

Andrea Magalhães Publisher andrea@viagenssa.com

6

| Edição #43 |

SUMÁRIO

10. COMPORTAMENTO Os cavalos mestres dos homens

16. BOLSA DE VIAGENS 20. CAPA

10.

A espanhola conquista o Brasil

28. ESPAÇO FÉRIAS De volta ao berço

36. CONEXÃO Destino, gente e afins

40. CULTURA 42. GASTRONOMIA

28.

20.

44. CHEF S/A 46. O EXEMPLO DOS EUA New Orleans, renascida das águas

52. SEM LIMITES 54. PENSATA 56. CURTAS 58. CONSUMO Colocar Novidades de primavera

60. BASTIDORES 62. TECNOLOGIA 64. CALENDÁRIO

44.

66. IMPRESSÕES A mágia do esporte

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COMPORTAMENTO

OS CAVALOS

MESTRES DOS HOMENS Ruth Villela de Andrade, em seu aconchegante haras, no interior de São Paulo, onde são feitos os treinamentos 10

| Edição #43 |

• por Simone Galib

Ruth Villela de Andrade é uma das maiores especialistas no Brasil em Coaching Assistido com Cavalos, treinamento que atrai cada vez mais no mundo executivos de multinacionais e pessoas físicas em busca de soluções para desafios e de suas próprias verdades

| www.viagenssa.com |

11

COMPORTAMENTO

delas é a tecnologia de treinamento, batizada de Coaching Assistido por Cavalos (CACC), a qual vem crescendo muito nos últimos cinco anos, especialmente na Europa e nos Estados Unidos. Atualmente é utilizada por empresas, como IBM, Audi, McDonalds, Procter & Gamble e Siemens, entre tantas outras. E o método também já está no Brasil.

O assunto pode ser novo para muitos, menos para Ruth Villela de Andrade, que nasceu em uma família de pecuaristas no interior de São Paulo, descendente dos precursores da raça Mangalarga no Brasil.

Ruth é uma das grandes especialistas do país nesse tipo de coaching, com muita bagagem no currículo.

Determinada, cruzou o mundo em busca de conhecimento, fazendo inúmeras especializações no exterior sobre o método, e hoje o utiliza para ajudar pessoas físicas, jurídicas e até mesmo crianças e adolescentes. Os treinamentos (ela tem 12 tipos de modalidades), são feitos em seu haras no interior de São Paulo - aliás, um lugar delicioso, em Boituva, a cerca de uma hora e meia da capital – e estão fazendo sucesso, principalmente entre empresários.

De fato, a relação de Ruth com Ruth junto a uma das éguas mais charmosas e eficientes do haras

os animais é coisa de pele, de DNA.

A

“Desde bebê tinha fascinação por lguém poderia imaginar

tre outras infinitas questões emo-

cavalos. Cresci aprendendo a fazer

no passado remoto que

cionais, por meio desses animais

de tudo; desde montar, cuidar, tra-

executivos

algumas

velozes, livres e potentes? Afinal, a

tar e domar. Fugia, para passar ho-

das principais multinacionais do

imagem que temos desde o início

ras e horas junto a eles. Na época,

mundo seriam treinados para me-

dos tempos é a do homem treinan-

não sabia o motivo. Só vim a desco-

lhorar a performance em liderança

do o animal – e não o contrário.

brir há dois anos”, conta.

de

por... cavalos? Ou que o ser huma-

Mas, o mundo mudou e essa

Formada em comunicação so-

no pudesse obter ajuda em seus

relação ancestral homem/cavalo

cial e também artista plástica por

problemas de relacionamentos, an-

também ganhou novas direções,

19 anos, Ruth Villela fez o primeiro

gústias, bloqueios e síndromes, en-

bem mais profundas. A principal

curso de life coaching na Universida-

12

| Edição #43 |

pósitos. Ou também quando estão tendo atitudes positivas e proativas de ‘andar para a frente’, crescendo no seu dia a dia como um ser humano racional”, explica.

Mas, como isso acontece? À primeira vista, o processo parece meio complicado ao nosso olhar racional, mas ao longo do treinamento as peças se encaixam nesse tabuleiro. É um processo muito interessante. Os cavalos têm uma série de características somáticas que lhes permitem reagir e detectar comportamentos toda vez que entram em contato com os seres humanos. Como não falam, usam enfáticas moções corporais, para mandar seus recados, explica a especialista. Ou seja, os animais atuam como reflexo do nosso inconsciente, percebendo aspectos Um dos cavalos em ação durante o treinamento

que, muitas vezes, nos negamos a enxergar. São o espelho.

de de Harvard, nos Estados Unidos.

capacidade de mostrar aos seres

Muitas reviravoltas aconteceram

humanos instantaneamente suas

nunca com uma agenda oculta de-

em sua vida e toda essa história

atitudes negativas, reativas e pessi-

baixo da mesa, ao contrário dos ho-

está contada em detalhes no livro,

mistas, de ‘andar para trás’, enga-

mens, as suas reações acontecem

previsto para ser lançado em ou-

nando a si mesmos sobre seus pro-

com total honestidade, revelando

“Como

eles

não

trabalham

tubro (veja box). Mas, foi há dois anos que o trabalho específico de coaching com cavalos ganhou direção certeira. Isso aconteceu depois de uma viagem a Avignon, no sul da França, para mais um curso de especialização. “Ali, conheci mestre Claude, ficamos amigos e ele me disse que esta era a minha missão.”

A CIÊNCIA EXPLICA A partir daí, tudo veio a galope.

Segundo ela, a razão do crescimento mundial desse tipo de coaching é porque ele tem 100% de base científica. “Os estudos comprovam que os cavalos são criaturas com

LIVRO ABERTO Quem vê Ruth Villela, uma mulher alto astral e carismática, interagindo com seus cavalos no haras, pode achar à primeira vista que tudo para ela sempre foi um mar de rosas. Mas, até alcançar esse estágio, sua jornada teve mais espinhos do que pétalas.

“Tive momentos terríveis, de muitas dores, perdas, mortes e desilusões. Mas, também sempre recebi o apoio incondicional dos mestres cavalos. Mesmo sem ainda ter consciência disso, eles me muniam de forças e de renovada energia para seguir em frente”, conta.

Toda essa experiência pessoal e a interação com o coaching ao longo dos anos Ruth detalha no livro “Minha vida com os mestres cavalos”, que será lançado, no Brasil e na Europa, pela editora Chiado. “Assim como tive forças para recomeçar a minha vida, espero contribuir de alguma forma a motivar as pessoas que passam por momentos difíceis e grandes desafios.”

Que assim seja!

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13

COMPORTAMENTO

os comportamentos que impedem o ser humano de evoluir e de entrar mais fundo em seu espírito autêntico”, complementa Ruth. Durante as sessões, feitas com os animais nas pistas do haras, a coaching e seu staff avaliam os participantes, mas sem julgamento algum. Eles são apenas intérpretes das mensagens transmitidas pelos animais, que Ruth chama, sempre amorosamente, de “mestres”. “Em uma pista de CACC, os mestres (coachs) são os cavalos e eu, apenas uma facilitadora do método”, explica.

Assim, quando os participantes de um grupo terminam o seu dia de treinamento, costumam ter uma série de novos insights sobre atitudes que podem ser aplicadas imediatamente em seu cotidiano familiar e profissional. Isso porque, diz Ruth, os exercícios vivenciais com os cavalos são desenhados com o objetivo de criar metáforas

Letícia Junqueira, equoterapeuta do Jocky Club de São Paulo, e Ruth Villela

as quais refletem o que ocorre na vida real do indivíduo. “As pessoas

interação entre mestres e alunos.

raça Mangalarga e natureza exube-

trabalham sempre no chão, não

A diferença é que a sala de aula

rante ao redor.

montando em momento algum

funciona em uma grande pista de

os cavalos”. De fato, há uma forte

areia, com belos exemplares da

UNIVERSO CORPORATIVO Mas, afinal, por que os executivos contemporâneos têm buscado tanto o coaching com cavalos?

O método pode ser aplicado em diversos segmentos empresariais.

Segundo Ruth Villela Andrade, ele é indicado a empresas ou organizações que visam conhecer melhor seus potenciais de liderança (um dos treinamentos mais procurados).

Ou ainda a executivos que buscam soluções rápidas para desafios complicados e, muitas vezes, considerados insolúveis, como falências empresariais, dificuldades em se

Os animais no haras: tratamento à base de amor, carinho e respeito

14

| Edição #43 |

relacionar com pessoas ou equipes.

No âmbito pessoal, o CACC auxilia

ANIMAIS TÊM TRATAMENTO ESPECIAL

na síndrome do pânico, confusões mentais ou psicológicas e estresse.

Os cavalos e éguas de Ruth Villela são, de fato, muito especiais. Super bem cuidados, pergunto a ela se também recebem algum tipo de treinamento diferenciado para lidar constantemente com pessoas desconhecidas. Ela diz que os seus animais são treinados desde o dia que nascem. “Aguardamos a mãe limpar a bolsa e o potrinho a se levantar do chão. Antes mesmo de começar a mamar, nós o abraçamos e o acariciamos. Ele se sente amado e respeitado por nós (os predadores)”, conta. Acrescenta que, depois de desmamados, vão para os piquetes, onde recebem “treinamentos de muito amor, carinho e respeito. São brincalhões e interagem com as pessoas sem medo, porque aprenderam que os humanos são amigos e protetores.” Fica a lição!

Então, você pode se questionar: como os animais conseguem tamanha amplitude de ação para solucionar dilemas humanos? É que os cavalos fazem parte do grupo caças, cuja origem é viver em manadas, com uma estrutura e hierarquia grupal para se protegerem de seus predadores. Assim, utilizam a cabeça que é 100% sintonizada para detectar através da visão, da audição

exemplo, tipologias inconscientes e

são aprisionadas por falta de diá-

e do olfato as menores inconsis-

arquétipos negativos, apontando o

logos e de compreensão; passam

tências no meio ambiente. Esse sis-

antagonismo da emoção.

horas no computador ou na TV,

tema estratégico de sobrevivência

“A raiva pode ser transformada

perdendo a infância e suas desco-

tem uma analogia no CACC com as

em uma força tremenda para im-

bertas interiores. Quando adoles-

estruturas, hierarquias e problemas

pulsionar a pessoa a partir da ação,

centes, medos, fobias e enormes

empresariais, explica a especialista.

passando a ser então alegria e rea-

carências já se instalaram em suas

lização. Atrair sorte ou azar é uma

mentes. No coaching com cavalos,

questão inconsciente de como vibra-

mágoas e ressentimentos são di-

EMOÇÕES E CRIANÇAS No quesito pessoal, o coaching

mos. E só podemos atrair para nós

luídos”. Essas sessões sempre são

com cavalos é voltado para o interior

o que temos dentro. Semelhantes

acompanhadas pelos pais.

das pessoas. Ou seja, tudo o que es-

atraem semelhanças”, afirma Ruth.

Cada ser humano é único e

teja guardado há muitos anos, aque-

Um dos mais novos treinamen-

isso é o que vai determinar a du-

le lixo emocional que atrapalha ou

tos de Ruth Villela é voltado para

ração do treinamento. Em geral, a

impede grandes realizações, trans-

crianças e adolescentes, modalida-

média de trabalho do CACC com

formando o negativo em positivo.

de que ela classifica como encanta-

uma empresa é de no máximo 12

Os cavalos ajudam a identificar, por

dora. “Muitas vezes, essas crianças

sessões. “Nunca ocorreu de não obtermos resultados importantes depois deste tempo”, conta Ruth.

Já modalidades, como emoções e psicológicas, costumam ter entre quatro e oito sessões. Ela também presta todo o acompanhamento em seu consultório na capital paulista e monitora seus pacientes de outros estados por skype.

Porém, é preciso abandonar a desconfiança, a curiosidade, e acreditar. “Há inúmeras possibilidades de resultados imediatos aos que realmente se comprometem com suas verdades”, finaliza!

Os participantes interagem com os animais, sem montá-los

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BOLSA DE VIAGENS

MERCADO E TENDÊNCIAS • por Fabio Steinberg fabio@steinberg.com.br

TRIPADVISOR AGORA AVALIA COMPANHIAS AÉREAS

O

mesmo poder de fogo do TripAdvisor de alavancar ou destruir reputações e demandas de hotéis com

avaliações de consumidores chegou, enfim, às compa-

nhias aéreas. Ainda em estágio inicial, o site já começa a acumular opiniões em 28 idiomas de 48 países. Em uma escala de zero a cinco, a pontuação média até agora é 3.7 – abaixo das observadas para hotéis. O passageiro pode relatar sua experiência de voo e dar notas e incluir fotos como espaço entre poltronas, qualidade das salas de espera e VIP, tipo de alimentação, ou itens fornecidos a bordo. Para desespero das empresas, a mesma iniciativa do TripAdvisor também transbordou para outros sites de peso, como Expedia e Google.

TURISMO MÉDICO EM ALTA

C

om um crescimento de 25%, que deve se prolongar pelos próximos

dez anos, a indústria de turismo médico global já alcança hoje US$ 439 bilhões. É o que conclui um estudo do MTI (Medical Tourism Index) e Visa que também prevê que em 2025 esse mercado deve atingir incríveis US$ 3 trilhões. Cerca de 40 paí-

ses, que se destacam pelos serviços de qualidade e custos competitivos, devem receber até 4% da população mundial em busca de tratamentos de saúde. O Canadá é o principal destino, seguido pela Inglaterra, Israel, Cingapura e Índia. O Brasil também está presente, como o 22º país que mais atrai pacientes. Os principais clientes no momento são norte-americanos, mas devem ser ultrapassados pelos chineses na próxima década.

16

| Edição #36| #43 |

MUDA O FOCO DA LEALDADE

C

omeçam a pipocar mudanças importantes nos programas de

milhagem das companhias aéreas norte-americanas, que servem de referência para as demais. A julgar o que ocorreu com a United, Ameri-

can e Delta, as três maiores do país, lealdade deixou de ser o foco principal. Agora o passageiro frequente precisa também meter a mão no bolso e gastar mais nos tickets para ter direito a escalar em status e recompensas. Ou seja, custos menores dão pontuação menor. Por trás da decisão, está um novo cenário favorável de combustível mais barato e lucros robustos. No melhor estilo “um dia é da caça, o outro do caçador”, as companhias aéreas resolveram esnobar os passageiros. Podem agora se dar ao luxo de reduzir generosos incentivos antes oferecidos para atrair os mais arredios.

CONSTRUÇÃO CENTENÁRIA NO RIO VIRA HOTEL

B

airro boêmio decadente do Rio de Janeiro antigo, a Lapa chama a atenção pela arquitetura de edifícios

charmosos, mas maltratados pelo tempo. A boa notícia é que empreendedores imobiliários começam a resga-

tar esse precioso acervo através do retrofit dos prédios. É o caso do 55/Rio Hotel, onde no passado funcionou o Grande Hotel Bragança. O local agora renasce das cinzas depois de dois anos e meio de obras que exigiram R$ 60 milhões em investimentos. Além do restauro da fachada original, a construção ganhou um anexo que vai permitir oferecer ao todo 120 apartamentos. Terá ainda bar, restaurante, academia de ginástica e um anexo

VEM AÍ O CARRO AUTÔNOMO!

C

om a crescente conexão entre pessoas e coisas o automóvel deve sofrer nos próximos anos uma

mudança tão radical que será difícil até reconhecê-lo.

moderno com vista privilegiada, no último andar, dos

O veículo totalmente autônomo deve revolucionar

Arcos da Lapa e da Catedral.

tudo o que existe hoje, obrigando inclusive à revisão do conceito de propriedade. Segundo a consultoria BI Intelligence, mais de 380 milhões de carros conectados estarão circulando nas ruas até 2021. A adoção bem mais rápida do que se esperava dos consumidores por esse tipo de automóvel trouxe à indústria automotiva um misto de alegria e preocupação. A boa nova é que esta tendência é uma tremenda oportunidade de negócios. Por outro lado, com a maior presença das empresas de tecnologia neste mercado, há o temor de que elas tomem gosto pelo segmento e resolvam também produzir carros.

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17

BOLSA DE VIAGENS

LISBOA AMPLIA PRESENÇA EM CONGRESSOS

A

capital de Portugal comemora, pela primeira vez, sua inclusão no ranking das dez cidades do mundo

mais requisitadas em 2015 para realizar congressos. Os dados foram divulgados pela ICCA (International Con-

gress and Convention Association), organização que congrega o setor. Com 145 eventos de grande porte realizados em 2015, Lisboa ganhou a dianteira de destinos consagrados como Copenhague, Praga, Amsterdã e Bruxelas. É um expressivo crescimento de 30% em relação ao ano anterior, que os responsáveis atribuem a uma adequada relação preço/benefício da hotelaria, boas conexões aéreas e estruturas de acesso. Já São Paulo, que sempre figurou, deixou de fazer parte dessa seleta lista.

Confira abaixo:

HÁ MÁGICAS PARA CURAR O JET LAG?

A

té hoje ninguém conseguiu uma solução definitiva para se recuperar do jet leg - aquela sensação

w

desagradável que acomete o viajante de avião, causada pela mudança brusca de fuso horário. Efeitos que vão

10 PAÍSES DO RANKING DE 2015 Cidade

18

da fadiga, insônia, confusão mental, perda de apetite, Eventos

dor de cabeça, distúrbios de humor, problemas diges-

1

Berlim

195

tivos até a fotofobia conseguem atrapalhar a vida das

2

Paris

186

vítimas. De vez em quando surgem tratamentos mila-

3

Barcelona

180

grosos para a recuperação. Como um hotel americano

4

Viena

178

que criou um ambiente de gravidade zero para sonecas

5

Londres

171

rápidas a fim de eliminar o problema em meia hora. Ou-

6

Madrid

171

tro inventou um sistema de luzes que mudam de tona-

7

Cingapura

156

lidade para acabar com o mal. Também estão em voga

8

Istanbul

148

terapias de inalação de oxigênio puro. Mas cá para nós,

9

Lisboa

145

nada disso é necessário se a gente deixar que o próprio

10

Copenhagen

138

tempo corrija as coisas de forma natural.

| Edição #43 |

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CAPA

20

| Edição #43 |

A ESPANHOLA

CONQUISTA

O BRASIL • por Simone Galib

Por que a Air Europa, com dez voos semanais para Madri a partir de São Paulo e Salvador, caiu na simpatia dos brasileiros, que lotam seus voos? Enrique Martín-Ambrosio, CEO da companhia no Brasil e na América Latina, dá a receita

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21

Fotos divulgação

CAPA

Enrique Martín-Ambrosio, diretor geral Brasil e Expansão América Latina, mora há dois anos em Salvador e adora o Brasil

A

companhia Air Europa che-

sua história por aqui, com suces-

350 mil assentos oferecidos ao mer-

gou ao país, há 12 anos,

so. Hoje, o país é um dos principais

cado espanhol, o Brasil respondeu

sem fazer muito alarde,

mercados da empresa na América

por 300 mil. Esses números repre-

mas disposta a conquistar uma fa-

Latina e seus aviões não estão deco-

sentam mais de 85% de ocupação

tia desse mercado de concorrência

lando vazios mesmo com a perda de

nos voos a partir de São Paulo (200

acirrada e que segue o fluxo do câm-

poder aquisitivo do brasileiro.

mil passageiros) e de Salvador (100

bio – hoje nada favorável ao setor.

Em 2015, apesar da crise eco-

mil). Este ano, a situação também

Aterrissou sem escala em Salvador,

nômica que já se agravava e da

está favorável. No primeiro trimes-

na época uma porta de entrada bem

desvalorização do real, a rota São

tre, a Air Europa transportou 46%

menos disputada do que São Paulo, e

Paulo-Madri da companhia euro-

a mais de passageiros em relação

lá montou sua base. Em pouco mais

peia foi a que mais cresceu em todo

ao mesmo período de 2015. Entre

de uma década, começa a escrever

o mundo. Segundo a empresa, dos

janeiro e março de 2016, cerca de

22

| Edição #43 |

No primeiro semestre deste ano, 62,4 mil passageiros viajaram pela Air Europa a partir das rotas brasileiras

Os brasileiros são ambiciosos, criativos, gostam de trabalhar. Eu sou o único gringo na empresa.”

(Enrique Martín-Ambrosio)

Entretenimento a bordo da classe econômica

62,4 mil pessoas, das 2,4 milhões,

O primeiro passo foi a abertura, no

entre os empresários. Este também

transportadas no período, embar-

final de 2013, de uma base de ope-

foi um fator fundamental para a

caram a partir das rotas brasileiras.

ração no aeroporto internacional

companhia ter se estabelecido aqui.

A empresa tem uma frota de 48 ae-

de Guarulhos. “São Paulo é o mais

“Teria sido muito mais fácil come-

ronaves (passageiros e cargas), que

importante polo de tráfego de cor-

çar nossas operações pela Argentina

atendem a 49 destinos, com cone-

porações espanholas”, diz Enrique

ou Peru, por exemplo, porque o Bra-

xões imediatas para toda a Europa.

Martín-Ambrosio, diretor geral Bra-

sil é o único país da América Latina

sil e Expansão da América Latina.

que não fala espanhol”, diz ele. Mas,

PREÇOS COMPETITIVOS

Ele acrescenta que a Espanha é o

a barreira da língua acabou vencida

Afinal, qual a fórmula para

segundo mercado que mais investe

diante do potencial do país.

essa boa decolagem em tempos de

aqui (só perde para os Estados Uni-

A segunda estratégia para o

cintos muito apertados no Brasil?

dos), o que aumenta muito o fluxo

crescimento foi a maior oferta de

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23

Fotos divulgação

CAPA

A Air Europa oferece dez voos semanais a bordo do A330-200, para 299 passageiros

voos. Hoje, são dez frequências se-

balança. A classe executiva oferece

tarifas para Madri entre US$ 400 e

manais, sete decolando diariamente

a poltrona flat bed, que reclina to-

US$ 500, que podem ser parceladas

da capital paulista e três de Salva-

talmente, virando uma cama, e há

em até 12 vezes, sem juros. Portan-

dor, com destino ao aeroporto Ma-

bom espaço na econômica.

to, os aviões da Air Europa não de-

drid-Barajas, na capital espanhola.

Martín-Ambrosio diz que a

colam vazios (a taxa média de ocu-

Acordos com as aéreas nacionais,

companhia, a exemplo da maioria

pação em suas duas bases está em

como Avianca, Azul e Gol, também

das empresas e das famílias brasi-

torno de 80%).

levam os passageiros da Air Europa

leiras, também sente - e muito - os

Na avaliação do executivo, o

para todo o território do país.

efeitos da crise. “A instabilidade do

mercado brasileiro acabou por in-

Outros fatores que têm agra-

câmbio é muito ruim para o nosso

crementar também o tráfico aéreo

dado aos brasileiros são o bom ser-

negócio, que tem todos os custos

no velho continente. “Cerca de 70%

viço de bordo (com destaque para

em dólar. De 2015 para 2016 a va-

dos nossos passageiros estão via-

a comida e atendimento da tripu-

riação foi de 40%. Se esse índice for

jando para outros destinos, além

lação), tarifas competitivas, pon-

repassado para as tarifas, ninguém

de Madri. Estamos conectando todo

tualidade, conexões rápidas e com

vai comprar”, afirma. A fórmula

o Brasil à Europa”, diz. Em breve, a

preços atrativos para toda a Euro-

encontrada foi manter preços mais

companhia estará voando para Zu-

pa. O conforto também pesa nessa

baixos. Hoje, é possível encontrar

rique, na Suíça.

24

| Edição #43 |

CRISE DE ADOLESCENTE Nascido em Madri, Enrique Martín Ambrosio comanda há dois anos a expansão da companhia na América Latina a partir da capital baiana. Fala bem o português, embora às vezes rápido demais. Bem humorado e muito comunicativo, não se importa em repetir as frases quando pisa no acelerador da voz, acentuando o sotaque. Porém, já se sente ambientado, e diz estar feliz aqui. Acredita que o país vai superar seus problemas econômicos.

A poltrona flast bed, na business class, se transforma em uma confortável cama

“Vocês são ricos, têm petróleo, agricultura, uma população jovem, enfim muito futuro pela frente.

Não sofrem com atentados a bombas como a Europa. Eu sou espanhol, tenho know how em crises”, diz. E faz uma analogia divertida: “O Brasil é uma garota de 18 anos em crise de adolescência, enquanto que a Espanha já está nos seus 50 anos, enfrentando problemas de saúde.” No entanto, o que mais o sensibiliza na fase atual é a questão do desemprego – na Espanha a taxa é de 20%, contra cerca de 11% aqui.

“O maior drama sempre é o do desempregado”, diz. Nos últimos dois anos, ele aprendeu a amar o país.

“Falo com muito amor do Brasil.

Os brasileiros são ambiciosos, criativos, gostam de trabalhar.” E essa avaliação é feita a partir do próprio dia a dia do executivo. “Eu sou o único gringo na empresa” (risos).

SALVE SALVADOR! Enrique Martín-Ambrosio já rodou boa parte do mundo. Assim que terminou o curso superior em Madri, foi para a Tailândia trabalhar em uma operadora de viagens. Depois viveu dois anos na Grécia, sempre

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25

Divulgação

CAPA

rea espanhola se transformou em grande parceira da cultura brasileira, patrocinando peças de teatro e shows de alguns filhos famosos da terra, como Gilberto Gil, Caetano Veloso e Daniela Mercury (sem Lei Rouanet, ele ressalta). Também patrocinou nos últimos dois anos o Carnaval baiano, além de eventos esportivos e até os festejos do dia de Yemanjá.

Não por acaso, o executivo diz ter uma vida social super movimentada com muitos convites para eventos culturais, intercalados entre as viagens a trabalho pelo Brasil. Ele já aprendeu a degustar moqueca regada a azeite de dendê e diz que a empresa ali é chamada carinhosamente de “Air

O serviço de bordo, especialmente as refeições, é um dos pontos altos da companhia aérea

Bahia, a aerolínea espanhola com sotaque baiano.”

Coisas do Brasil!

atuando em marketing e turismo.

FORÇA NO ESPORTE

Estava em Miami, nos Estados Unidos, quando foi escalado para trabalhar como diretor geral da companhia na América Latina. E acabou aterrissando na Bahia, onde não teve a mínima dificuldade de entrar no clima. “Salvador é uma cidade muito divertida. Todas as coisas que você nem consegue imaginar, aqui acontecem.” Além do mais, tem uma boa colônia espanhola.

A conexão Air Europa e Bahia foi imediata. Na capital nacional da festa e da música, a empresa aé-

26

| Edição #43 |

Fundada em 1986, em Madri, a Air Europa é a única empresa aérea privada da Espanha, com mais de 25 anos de experiência em voos regulares. A empresa é a divisão aérea da Globalia, maior holding de turismo espanhola, presente na Europa, Américas e norte da África. Desde 2007, é membro da Skyteam, aliança mundial de companhias aéreas. É ainda muito voltada para os patrocínios esportivos que, no Brasil, também se estendem a São Paulo, onde mantém um escritório comercial. Na Espanha, foi a transportadora oficial da seleção de futebol do país durante a Euro 2016 e mantém parceria com a instituição do premiado tenista Rafael Nadal.

O diretor geral Enrique Martín-Ambrosio afirma que hoje “o principal objetivo é trabalhar para que a empresa se consolide cada vez mais como referência na rota Brasil-Europa”. Não será nada difícil!

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ESPAÇO FÉRIAS

DE VOLTA AO

BERÇO

O Castelo de Guimarães, na região do Minho, é o marco do nascimento de Portugal 28

| Edição #43 |

• por Andrea Magalhães

A cidade de Guimarães, na província mais antiga do Minho, norte de Portugal, foi a primeira capital do país, é patrimônio cultural da humanidade e uma aula de história a céu aberto, com palácios, igrejas, monumentos e ruínas ancestrais

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29

ESPAÇO FÉRIAS

G

uimarães, no distrito de Braga, na região norte de Portugal, é a província mais antiga de Minho, também conhecida como “o berço da nação portuguesa”. Explica-se: foi ali que o país nasceu, no ano de 1139, e a cidade ganhou o status de sua primeira capital. Até hoje é um grande polo de turismo, com o centro histórico,

tombado pela Unesco como patrimônio cultural da humanidade. Em 2012, foi considerada também capital europeia da cultura, recebendo inúmeros eventos.

Mas, há muito mais que história nessa cidade raiz. A exemplo de outras regiões do país, a gastronomia, batizada de “cozinha de solar”, é rica em tradição e sabor. A seguir, trazemos um roteiro incluindo castelos, conventos, ruínas e monumentos que preservam as origens do país irmão, roteiro, aliás, perfeito para quem gosta de história e de comer muito bem.

CASTELO DE GUIMARÃES Em meados do século 10, a condessa Mumadona Dias mandou construir um mosteiro. Mas, diante dos constantes ataques dos mouros e normandos foi preciso erguer uma fortaleza para proteger os monges e a comunidade cristã que viviam ao redor. Assim surgiu o castelo, no século 12, que serviu também de residência para Dom Henrique e sua esposa, dona Teresa. Segundo historiadores, foi o local onde teria nascido Dom Afonso Henriques, primeiro rei de Portugal. Com o passar dos anos e perdida a sua função defensiva, o castelo foi abandonado e se deteriorou. No século 20 se tornou monumento nacional, sendo restaurado.

Entrada gratuita. E 2 € para subir à Torre de Menagem Aberto todos os dias, das 9.30 h às 18 h.

CAPELA DE SÃO MIGUEL DO CASTELO Diz a tradição que nesta capela teria sido batizado o primeiro rei de Portugal, Dom Afonso Henriques, e a pia batismal utilizada na cerimônia está ali guardada. O templo foi construído a mando da Colegiada de Nossa Senhora de Oliveira, e sagrado por Silvestre Godinho, em 1239. A capela é classificada como monumento nacional desde 1910.

Entrada gratuita. Abre todos os dias, das 9h30 às 18h.

30

| Edição #36 #43 |

CONVENTO DE SANTA CLARA Considerado um dos mais importantes e ricos de Guimarães, esse convento - do século 16, construído pelo cônego Baltazar de Andrade - ficou famoso pelos doces elaborados e vendidos pelas freiras. Os mais pedidos eram o toucinho do céu e as tortas de Guimarães, até hoje encontrados nas pastelarias mais tradicionais do país. Em sua fachada barroca, em um nicho sobre o portal, está a figura da padroeira. Foi abandonado em 1834, transformou-se em seminário, em 1891, e atualmente é a sede da Câmara Municipal.

PAÇO DOS DUQUES DE BRAGANÇA Foi construído, no século 15, por Dom Afonso, primeiro duque de Bragança, para presentear a sua amada. O rei se inspirou em suas viagens pela Europa para erguê-lo em estilo borgonhês. Em 1933, Salazar, ditador de Portugal, o transformou em residência oficial do presidente. O 2º andar do palácio desempenha também a função de residência oficial do presidente da República do país, quando ele vai ao norte de Portugal. No século 19 foi convertido em quartel e, após um período de abandono, passou por uma restauração e virou museu. Em seu acervo estão coleções de arte dos séculos 17 e 18.

Entrada: 5 €. Abre todos os dias, das 9h30 às 18h.

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ESPAÇO FÉRIAS

RUA DE SANTA MARIA Uma das primeiras da cidade (século 7), fazia a ligação entre o Convento Santa Clara (atual Câmara Municipal de Guimarães), na parte baixa, e o castelo situado no alto da vila. A rua foi durante séculos habitada por clérigos, nobres e gente de prestígio. No percurso, há vários testemunhos da arquitetura da época, como a Casa do Arco (nº28), a Casa dos Peixoto (nº 39), a Casa Gótica dos Valadares

PRAÇA DE SANTIAGO

de Carvalho (nº 9) e a Casa dos

A origem do nome vem da capela de Santiago, que foi demolida no final

Carneiro (hoje sede da Bibliote-

do século 19. Mas, ainda é possível localizá-la na praça porque o desenho

ca Municipal Raul Brandão, no

do pavimento, com lajeados de granito, mostra a antiga construção. Cer-

nº 58), entre tantos outros. Tem

cada por vários estabelecimentos comerciais, é um dos principais pontos

identidade própria.

de encontro entre moradores e visitantes.

LARGO DA OLIVEIRA Abriga a Igreja de Nossa Senhora da Oliveira (1387) e o Padrão do Salado, monumento histórico e único no país pela sua forma e pela sua arquitetura. Segundo a tradição, relembra a vitória de Dom Afonso IV sobre os mouros, em 1340, na batalha do Salado. Destaca-se também a Domus Municipalis, um imponente monumento que foi paço do Conselho nos finais do século 14, com destaque para o alpendre sustentado em cinco arcos góticos, as cinco janelas da sacada e uma estátua na fachada do edifício que representa Guimarães.

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| Edição #36 #43 |

MONTE DA PENHA É o ponto mais elevado de Guimarães e, no topo, há uma estátua do papa Pio IX. Além da vista maravilhosa, tem um parque de campismo, campo de mini golfe, mini trem turístico, um centro equestre, áreas de passeio, piquenique, monumentos, grutas e mirantes.

O acesso pode ser feito de carro (fica a 6 km do centro histórico) ou de teleférico, a 1,7 km do Largo das Hortas (cinco minutos a pé do centro da cidade).

IGREJA DE NOSSA SENHORA DA CONSOLAÇÃO E PASSOS SANTOS Antes de terminar esse roteiro, não deixe de conhecer essa igreja, erguida em 1576 e depois refeita, em estilo barroco. Em outubro de 1785, ela ganhou duas torres, escadaria e balaustrada. Ao longo do século 19 foram construídas, como anexo, a Casa do Despacho e a Capela do Senhor dos Passos. Em 1878, foi agraciada pelo rei dom Luís 1º com o título de Real Irmandade, ganhando prerrogativas de Capela Real. Tanto a igreja quanto os oratórios são, desde 1993, considerados imóveis de interesse público.

CITÂNIA DE BRITEIROS Situado a 16 km de Guimarães, é um conjunto de ruínas de um importante povoado habitado há mais de 2000 anos, em uma época conhecida pelos arqueólogos como Idade do Ferro. Também é um dos mais expressivos povoados proto-históricos da Península Ibérica, seja pela dimensão, pela grandiosidade das suas muralhas, o urbanismo e a arquitetura. De origem medieval, tem suas raízes no século X. Vale visitar esse local, com tradição e cultura estampadas em suas praças, ruas e vielas.

Entrada: 3 €. Abre todos os dias, das 9h às 18h, no verão, e das 9h às 17h no inverno.

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ESPAÇO FÉRIAS

DELÍCIAS DA CULINÁRIA Portugal é famoso por sua farta e deliciosa gastronomia. A cidade de Guimarães não foge à regra, sendo bem servida de bons restaurantes e aqueles doces que fazem qualquer um tirar férias da balança. A chamada “cozinha de solar” é a responsável pelos famosos pratos da culinária local, como a lampreia, o bacalhau, os rojões e a cabidela (foto abaixo), entre outros.

Ali também encontramos a “cozinha de casal”, que inclui iguarias tradicionais como o caldo verde, as sardinhas, os petiscos e a carne de porco.

Nas chamadas doçarias, as estrelas são a torta de Guimarães e o Toucinho do Céu (à dir.). Anote alguns bons endereços: Cor da Tangerina - Restaurante e cafeteria, com conceito orgânico e sustentável. Fabrica quase todos os produtos ali servidos -o destaque fica para o delicioso pão. Está localizado no coração da cidade, no topo da chamada colina sagrada, em frente ao complexo monumental do Paço

ONDE SE DIVERTIR

dos Duques de Bragança e do Castelo de Guimarães.

Casa Amarela – O restaurante centenário, no centro histórico de Guimarães, junto à Praça da Oliveira, foi restaurado e hoje tem um ambiente moderno. Suas especialidades são os petiscos e pratos com sabores tradicionais, mas com um toque contemporâneo. Bom endereço para almoço e jantar, e também para um final de tarde, acompanhado de café ou um bom chá, e deliciosos bolos caseiros.

Quinta de Castelões – Situada a 3 km de Guimarães, em direção a Braga, o complexo tem um restaurante típico da gastronomia da Província do Minho. Abriga ainda um conjunto de casas rústicas de lavoura, do século 17, que foram restauradas e hoje são um mini museu. Tem ainda um

A cidade é tranquila, mas também oferece opções de entretenimento e vida noturna em suas áreas públicas e bares.

Conheça alguns dos melhores: Noitibó Bar - Lugar de movimento e bem decorado. Às quintas, sextas e finais de semana é um dos palcos de karaokê mais famosos de Guimarães. Aos sábados, costuma também ter festas temáticas, com DJs e convidados especiais.

salão de eventos para 350 pessoas.

In’Fusões Galeria Bar – A galeria-bar, na praça da Oliveira, centro histórico, tem de tudo um pouco: cultura, música, tribos, ambientes e sabores. É um dos espaços mais carismáticos de Guimarães.

ONDE SE HOSPEDAR Hotel da Oliveira Guest House Vimaranes Pousada da Juventude de Guimarães Pousada Mosteiro de Guimarães Viagens S/A viajou pela Air Europa e a convite do Pelouro do Turismo do Município de Guimarães 34

| Edição #36 #43 |

Está dormindo.

E se você desejar algo, aqui estamos.

Cada detalhe conta.

Quem escolhe a nossa classe Business sabe que poderá encontrar todas as comodidades e serviços para aproveitar seu voo da melhor maneira.

Voos diretos para Madri e demais conexões na Europa saindo de São Paulo e Salvador.

Para mais informações :(11) 3876-5607 | (71) 3347-8899 ou consulte seu agente de viagem. www.aireuropa.com

DESTINO, GENTE E AFINS

CONEXÃO

• por Simone Galib simone@viagenssa.com

A

já fervida vida noturna de São Paulo acaba de ganhar refor-

ço extra e com toques franceses. É

Fotos Renato Mongolin

SÃO PAULO BY NIGHT!

o Burlesque Paris 6 by Night, um espaço com gastronomia (menu do restaurante Paris 6), música, jantar show, alem de pitadas de humor, dança, circo e ilusionismo. O eclético menu ainda oferece uma forte interação com o público. Instalado na rua Augusta, coração dos Jardins, o complexo de entretenimento tem o formato das maiores casas de shows e cabarés internacionais.

Ou seja: palco giratório e com elevadores, além de infraestrutura completa para performances aéreas. O espaço tem dois ambientes independentes, porém complementares. Um é o Paris 6 By Night, lounge com bar e bistrô, que vai funcionar diariamente, das 18 às 6h, a partir de setembro. Música ao vivo, DJs e performances também estão nesse cardápio. O outro é o Burlesque, já em funcionamento, com capacidade para cerca de 300 pessoas sentadas, no conceito dinner show (entrada, prato principal e sobremesa, com meia garrafa de vinho ou champanhe). E que também pode ser palco de festas e eventos corporativos. Ulalá!

36

| Edição #43 |

REQUINTE BRASILEIRO

Q

ue tal um jantar com champanhe francês nas montanhas do sul? Pois o luxuoso hotel Saint

Andrews, em Gramado, realizará entre os dias 2 e 4 de setembro o seu tradicional Festival Veuve Clicquot, ou seja, um fim de semana totalmente dedicado à alta gastronomia, harmonizada com uma das marcas de champanhe mais famosas do mundo. A programação inclui happy your e um jantar sofisticado no restaurante Primrose, assinado pelo chef André Soares e acompanhado por uma seleção especial de Veuve Clicquot. Aliás, o Primrose acaba de ser eleito pela revista norte-americana Wine Spectator um dos restaurantes com a melhor carta de vinhos do mundo. O fim de semana no resort, com uma vista incrível do Vale dos Quilombos, na Serra Gaúcha, inclui serviços exclusivos, como mordomos 24 horas, café da manhã com horário livre, chá da tarde e serviço de transfer a partir de Porto Alegre ou Caxias do Sul com chofer particular. www.saintandrews.com.br

ESPUMANTE COM SUA ASSINATURA

J

á pensou na possibilidade de elaborar o seu próprio espumante,

criando um rótulo personalizado?

Essa experiência poderá ser vivenciada pelos apreciadores da bebida, de 15 a 18 de setembro, no complexo enoturístico Casa Valduga, em Bento Gonçalves (RS), que tem a maior adega de espumantes da América Latina e preparou um pacote borbulhante. Batizado de My Exclusive Champenoise, o programa (de três dias) inclui degustação às cegas dos melhores rótulos da vinícola mais almoço e jantar harmonizados nos restaurantes do complexo. Os hóspedes poderão ainda acompanhar o processo de produção e fazer uma rotulagem simbólica. Os participantes também ganham 18 garrafas do espumante elaborado, que serão entregues no endereço indicado pelo casal. O pacote custa para os dois R$ 6.490,00. www.villavalduga.com.br

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CONEXÃO

D

ois nomes fortes de Portugal se uniram para uma dobradi-

nha hi-tech na hotelaria de luxo. O craque Cristiano Ronaldo e o Grupo Pestana acabam de estrear no país dois hotéis lifestyle, recheados de tecnologia de última geração, com a marca CR7. O primeiro foi inaugurado na cidade de Funchal, na Ilha da Madeira, com uma vista fantástica para a baía e a marina.

Para os hóspedes que estão sempre conectados,

os 49 apartamentos

têm Apple TV, smarttv de 49 polegadas e carregadores de USB duplos nas cabeceiras. A suíte Cristiano Ronaldo vem com Playstation 4 e óculos de realidade virtual, além de equipamento fitness criado pelo próprio jogador. O segundo acaba de estrear no coração de Lisboa, com vista para as ruas da Prata e do Comércio ou para os incríveis telhados da capital portuguesa. São 82 quartos, com o melhor do mundo digital, e uma suíte top que também leva o nome do jogador. As paredes de fundo dos elevadores têm imagens touchscreen, mostrando os principais momentos da vida de Cristiano Ronaldo de forma dinâmica. Enquanto isso, sensores nas escadas simulam o som de um estádio de futebol e que pode ser personalizado. No quesito gastronomia, o CornerBar&Bistrô promete ser o ponto dos descolados de Lisboa. Viva a modernidade!

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| Edição #43 |

Fotos Divulgação

HOTELARIA FUTURISTA EM PORTUGAL

DORMINDO NAS NUVENS

A

s viagens na classe executiva ficarão muito mais confortáveis a partir do ano

que vem. É que a norte-americana Delta Air Lines vai lançar a One, a primeira cabine da business com uma porta deslizante em cada suíte. O passageiro terá o seu espaço privativo com poltronas-cama e lugar para acomodar os objetos pessoais, como sapatos, fones de ouvido e notebooks, sistema de entretenimento avançado e iluminação personalizada.

As refeições serão criadas por chefs e acompanhadas por vinhos premium. Haverá ainda pijamas em voos selecionados. A novidade estará a bordo do primeiro Airbus A350 da Delta, previsto para voar no segundo semestre de 2017, em rotas entre os EUA e a Ásia. Cada aeronave terá 32 suítes desse tipo. Depois, elas serão incorporadas progressivamente à frota do Boeing 777. Viva o conforto!

BELEZA DA FLORESTA

O

UXUA Casa Hotel & Spa, com 11 casas cinco estrelas em

Trancoso, sul da Bahia, além de estar localizado em um lugar lin-

do, tem outro diferencial: os tratamentos em seu bucólico spa são feitos com cosméticos 100% naturais. Cercado pela Mata Atlântica, o hotel usa a biodiversidade local e a tradição dos índios pataxós para criar fórmulas exclusivas em seu laboratório orgânico, que fica na floresta ao lado do rio Caraíva. Os produtos são feitos a partir do óleo virgem de coco (muito hidratante) e de alméscar, extraído das árvores que levam o mesmo nome, típicas da Bahia e da Amazônia, com perfume delicioso e alto poder regenerador para a pele. Aliás, o alméscar têm sido utilizado pelos pataxós através dos séculos para curar ferimentos. www.uxua.com

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CULTURA

• por Simone Galib

MÚSICA, FOTOGRAFIA E WOODY ALLEN DE VOLTA AO PASSADO

O

HISTÓRIAS DE FAFÁ Fotos divulgação

s fãs de Woody Allen podem comemorar: o diretor está de

volta com Café Society, uma trama de época ambientada em 1930, que traz o ator Jessen Eisenberg como uma espécie de alter ego do diretor novaiorquino, que lança um filme por ano desde 1982 (ele já dirigiu 50 longas). O personagem central, um aspirante a escritor, muda-se de Nova York para Los Angeles com o intuito de ficar mais próximo a efervescente indústria cinematográfica. Ele vai trabalhar com o tio (um produtor de cinema) e se apaixona por Vonnie, interpretada por Krinsten Stewart. A estreia, que

D

epois de passar um bom tempo longe dos palcos, Fafá de Belém voltou com tudo. Ela tem feito shows pelo país, sempre com casa cheia e boa

repercussão de crítica. Alto astral e carismática, a cantora soltou recentemen-

seria em outubro, foi antecipada no

te o vozeirão, no Teatro Bradesco, em comemoração aos 40 anos de carreira

Brasil para o final de agosto.

e também para a gravação de seu DVD. O show Do tamanho certo para o meu sorriso parte de um resgate artístico e emocional de Fafá, percorrendo suas memórias e referências de Belém do Pará, sua cidade natal. No repertório, hits consagrados e novas canções do último álbum. Agora, é só esperar o DVD!

ENTRE IRMÃOS

P

ara quem gosta de fotografia, a dica é o livro Gêmeos, de Dadá Cardoso,

profissional que já atuou nos princi-

pais veículos de comunicação do país.

Ela fotografou 100 pares de irmãos, de todas as idades, sexo, classes sociais e profissões. A profissional, que passou um exaustivo ano em busca dos personagens, fez um belo ensaio, todo em preto e branco, onde expõe toda a sua criatividade. Em ritmo de Olimpíadas, as atletas do nado sincronizado Bia e Branca ganharam uma linda sobrecapa. O prefácio é assinado pelos médicos Alexandre e Ricardo Ghelman, gêmeos, e pelos cartunistas Chico e Paulo Caruso, igualmente gêmeos.

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| Edição #43 |

CINEMARK MANIA O PROGRAMA DE VANTAGENS MAIS DIVERTIDO DO BRASIL.

EU OUVI OUTBACK NO CINEMARK MANIA?

BLOOMIN’ONION®

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COMER, BEBER E... TRABALHAR

GASTRONOMIA

• por Andrea Magalhães e Simone Galib

Fotos Cristiano Lopes/Divulgação

DELICIOSOS QUITUTES NO EIXO SÃO PAULO-RIO

CAPIM SANTO Um dos restaurantes mais famosos de São Paulo e espécie de embaixada da gastronomia contemporânea brasileira abriu sua primeira unidade no Rio de Janeiro. No cardápio, os quitutes da chef Morena Leite, que mescla ingredientes naturais, orgânicos e bem temperados da nossa culinária com técnicas francesas. A casa ocupa um espaço de 300 m² no Shopping Village Mall, na Barra da Tijuca (reduto das melhores marcas nacionais, internacionais e de gastronomia), com um belo jardim suspenso e muito verde na decoração. Na filial carioca, a atriz Mariana Ximenez reforça o time de sócias, ao lado de Morena Leite, Adriana Drigo (de blazer preto) e Daniela De Luca. O cardápio e o serviço seguem a mesma linha do restaurante paulistano, servindo almoço e jantar. O diferencial é que ganhou um menu especial de tapioca, que será servido à tarde em clima de happy hour. Bem do jeito que o carioca tanto gosta!

Av. das Américas, 3.900, loja 310/311 – Barra da Tijuca – RJ www.capimsanto.com.br

42

| Edição #43 |

O que já era bom ganhou reforço. Considerada uma das melhores de São Paulo, a padaria resgata a receita portuguesa e lança novos sa-

Cristiano Lopes/Divulgação

PADARIA BRASILEIRA bores do seu já famoso pudim. Além do tradicional, haverá a sobremesa, que os brasileiros adoram, nos sabores de Pistache, Paçoca (com amendoim) e Doce de Leite. Para os loucos por chocolate, a dica é o de Brigadeiro – todos acompanhados com uma calda dourada de caramelo. Para quem quiser experimentar um de cada, a casa oferece porções individuais (de 90g). Mas, há também o de 1 kg (em todos os sabores), que vem embalado para presente. A Padaria Brasileira, cuja a matriz é em Santo André, tem vários endereços na região do ABC e um nos Jardins, na capital paulista. Todos sempre lotados.

Rua Augusta, 1592 • Consolação - SP Matriz - Rua Santo André, 232 V. Assunção - Santo André - SP

Pudim paçoca

CELEIRO DA FAZENDA Para quem não abre mão da confort food (a comidinha que remete à infância, bem caseira), o chef Arturo Salano criou um cardápio com toques da fazenda. No almoço, há um bufê com muita variedade: são 100 opções entre saladas, pratos quentes, massas, churrascos e sobremesas, no estilo executivo. Às quartas-feiras e sábados, serve feijoada com carnes nobres e acompanhamentos. Para o jantar, há um bufê de pizzas de variados sabores, feitas no forno a lenha, que podem ser acompanhadas com uma variada carta de vinhos e 70 rótulos da cachaça nacional. Às sextas-feiras e domingos, tem música ao vivo.

Av. Luiz Dumont Villares, 651 - Santana - SP

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43

CHEF S/A

Peu Reis/Divulgação

GASTRONOMIA

PERFEITO PARA O INVERNO por Marcia Garbin

Rendimento: 12 porções Tempo de preparo: 2 horas e 15 minutos (15 minutos de preparo + 2 horas de geladeira)

INGREDIENTES 250g de açúcar 10g de matchá (chá verde em pó ou moído, muito conhecido por seus efeitos detox) 1 litro de leite integral 3 gemas

MODO DE PREPARO: Coloque o leite para ferver. Enquanto isso, bata as gemas com o açúcar até que a mistura fique uniforme. Adicione o leite fervente à mistura e mexa continuamente.

Volte à mistura à panela e, mexendo sempre, cozinhe até que comece a engrossar levemente. Tire do fogo antes que ferva. Junte o matchá e deixe esfriar. Leve a geladeira por algumas horas até que o preparo fique bem gelado. Use uma máquina de sorvete conforme as instruções do fabricante ou leve para congelar em forminhas de picolé.

Marcia Garbin é chef gelatière, formada pela Le Cordon Bleu, de Paris, e uma das proprietárias da Gelato Boutique, nos Jardins, em São Paulo, que tem como carro-chefe o gelato italiano (mais leve e refinado em relação ao sorvete tradicional).

44

| Edição #43 |

Igor Garbin

GELATO DE MATCHÁ

Realize eventos e faça bons negócios!

A apenas 60 km de São Paulo, o Paradise é o cenário ideal para abrigar seus eventos.

A completa infraestrutura do local, que ocupa uma belíssima área verde de 1.200.000 m², garante o sucesso de convenções, festas e reuniões.

410 aconchegantes apartamentos e suítes Espaços para eventos com até 2.000 m² Amplos foyers Heliponto Área para montagem de tendas e test drives Estrutura para a realização de outdoor training Salas de apoio Business Center Cardápios exclusivos e personalizados Espaço Gourmet para até 600 pessoas Espaço Grill com churrasqueira e vista para a represa

Grupos e Eventos: (11) 4795.6400 www.paradisegolf.com.br

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O EXEMPLO DOS EUA

NEW ORLEANS, RENASCIDA DAS ÁGUAS

Saiba como a cidade, berço do jazz, emergiu da catástrofe causada pelo furacão Katrina, que a arrasou totalmente, em 2005. Com arquitetura diferenciada, alegria, boa música, intensa vida noturna e deliciosa gastronomia, hoje atrai 9,5 milhões de turistas por ano. Está reinventada!

shutterstock

• por Fabio Steinberg

Chamada carinhosamente de NOLA pelos norte-americanos a cidade da Louisiana, sul do país, sobreviveu a grandes desafios 46

| Edição #43 |

O

dia 29 de agosto de 2005 fi-

à própria sorte. Mas não foi isso que

cou marcado como um dos

aconteceu. Munidos de um espírito

mais tristes da história de

combativo e profundo amor pela ci-

New Orleans, nos Estados Unidos.

dade, os moradores se recusaram a

Foi quando a capital do jazz foi atin-

ceder terreno ao desânimo. Unidos

gida em cheio pelo furacão Katrina,

e inspirados como nunca, e apoia-

considerado o maior destrutivo de-

dos pela solidariedade e voluntários

sastre natural já ocorrido no país.

que chegaram de todas as partes,

Seguiu-se uma inundação que

fizeram do Katrina o catalizador que

atingiu 80% da cidade, com 300

levou não só ao renascimento, mas à

mil casas destruídas, 200 mil delas

própria reinvenção de New Orleans.

submersas em até cinco metros de

Dez anos depois, essa batalha

profundidade. Neste tenebroso ce-

épica tornou-se símbolo da supera-

nário, a cidade ficou sem luz, água

ção do homem sobre a adversidade.

e esgoto. Até mesmo os demais

“O Katrina forçou a todos que per-

20% de New Orleans que não so-

maneceram a repensar em que tipo

freram o impacto direto das águas,

de cidade gostaríamos de viver. Per-

onde se localizam o famoso French

cebemos que apenas reconstruí-la

Quarter e o entorno imediato do rio

não era suficiente. Afinal, aquela era

Mississipi, tiveram estragos causa-

uma oportunidade única de reimagi-

dos por um misto de ventos fortes,

nar a cidade e trabalhar para isso”,

chuvas, mofo e um prolongado pe-

revela Kristian Sonnier, vice-presi-

ríodo sem energia.

dente de comunicações e relações

O Katrina provocou um pre-

públicas do New Orleans Conven-

juízo na região estimado em us$

tion & Visitors Bureau. “Acho que

250 bilhões, se somados também

esta decisão acelerou a recuperação

os danos de interrupção da indús-

e atraiu pessoas de outros lugares,

tria, em especial a de petróleo e de-

que também quiseram fazer parte

rivados, e da cana de açúcar. Isso

da metamorfose”, conclui.

sem falar no turismo, que na época atraía por ano 10 milhões de visitantes e trazia uma renda de quase US$ 5 bilhões.

MOSAICO CULTURAL Esse movimento ocorreu porque New Orleans não é um lugar qual-

As maiores perdas não foram

quer. Diferente de qualquer outro

materiais. Duas mil pessoas junto

destino no mundo, é a mais euro-

com 600 mil animais de estimação

peia das cidades norte-americanas.

morreram no acidente. Além disso,

A sua população - extremamente

1 milhão de moradores ficou desa-

diversificada - é um feliz resultado

brigado – 90% com perda total de

de uma combinação única de cul-

suas propriedades – e que tiveram

turas, entre elas a inglesa, francesa,

que conviver com a falta de segu-

espanhola, africana, caribenha e a

rança e com o calor infernal.

própria norte-americana. Essa mis-

Diante da terra totalmente arra-

tura criou um incrível mosaico que

sada e uma perspectiva desoladora,

se reflete na música, na gastrono-

a população de New Orleans tinha

mia, na cultura e no modo de vida. E

o pretexto para se resignar com a

que se adaptam como luva ao clima

fatalidade, e até abandonar o local

ameno e geografia do lugar. | www.viagenssa.com |

47

Fotos divulgação

O EXEMPLO DOS EUA

As fachadas e varandas do Quarteirão Francês são similares às de Paris

Com uma arquitetura dife-

turismo, enquanto em paralelo a

daqui é a única área ainda debaixo

renciada, berço do jazz e de uma

cidade curava as feridas e recons-

d’água”. Somem-se a isso ações de

culinária exclusiva, encanta até o

truía a infraestrutura arruinada.

relações públicas, como a visita de

visitante mais mal-humorado pela

Uma das primeiras ações nesse

700 jornalistas internacionais, que

alegria contagiante dos habitantes,

sentido foi recuperar os milionários

ajudaram a dissipar preocupações

que parecem viver um clima de fes-

estragos causados ao porto, locali-

de segurança e desinformações que

ta sem fim. O turismo é vital para

zado junto ao rio Mississipi e pró-

poderiam persistir. Uma das ideias

a economia, que sofreu gravemen-

ximo ao golfo do México. Reaberto

te com o Katrina. Em 2014 a cidade

em apenas uma semana depois

recebia 10 milhões de pessoas. No

da tragédia, além do transporte de

ano seguinte ao desastre, o núme-

carga, resgatou o seu papel de por-

ro de visitantes despencou para 3.7

ta de entrada de navios que trazem

milhões, ou seja, cerca de um terço

1 milhão de passageiros por ano

de antes. A renda caiu para US$ 2.9

vindos do Caribe, México e Flórida.

bilhões, quase a metade.

Outra iniciativa de destaque

No caos do desastre, pelo me-

foi uma campanha para restaurar

nos havia uma boa notícia. A zona

a imagem de New Orleans para

turística, localizada na parte mais

o país e o mundo, como destino

alta, onde ficam também os hotéis,

ideal para lazer e convenções. Nela,

não fora muito atingida. “Perce-

reconheciam-se de forma hones-

bemos que essa era a nossa saída

ta os problemas enfrentados e já

inicial da crise”, explica Kristian

solucionados, mas sempre com o

Sonnier, ele próprio um dos que

bom humor característico da ci-

perderam o que tinham. Ele conta

dade. Eram mensagens positivas

que a estratégia adotada foi resga-

como “a verdadeira alma de cida-

tar a toque de caixa a indústria do

de é à prova d’água” e “o Aquário

48

| Edição #43 |

OS NÚMEROS DO TURISMO mais criativas foi levar um dos centenários bondes de New Orleans às ruas de grandes centros urbanos, dentro e fora dos Estados Unidos.

A exposição recebeu visitação de milhares de turistas potenciais e ganhou ampla cobertura da mídia.

MAIS UM DESAFIO Quando as coisas pareciam se

O turismo emprega 84 mil pessoas.

1 em cada 7 empregados trabalha em turismo e hospitalidade.

Atrai 9,5 milhões de turistas por ano.

Produz uma renda de US$ 6,8 bilhões.

Cada dólar gasto em marketing gera US$ 17 em impostos.

Cada 1 milhão adicional de visitantes rende mais US$ 176 milhões.

recuperar, mais uma vez o destino decidiu pregar uma peça em New Orleans. Além de enfrentar um aumento da criminalidade na cidade, um derramamento de 88 mil galões de óleo cru da BP no Golfo do México, em 2010, mesmo sem consequências diretas, colocou em risco outra vez a recuperação de imagem.

Diante do noticiário negativo, foi feita uma pesquisa que apontou que um terço dos turistas pretendia cancelar suas viagens ao local. Pior: 48% acreditavam que a comida do mar servida nos restaurantes estava contaminada pelo petróleo vazado.

Novamente foi necessário arregaçar

Construções clássicas e típicas do sul dos Estados Unidos

as mangas e desfazer a percepção equivocada. Campanhas com men-

também a geração de 84 mil empre-

sagens tranquilizadoras, como ex-

gos através do turismo. Revitalizada

plicar que o local do acidente ficava

e aperfeiçoada, prepara-se para ce-

a 100 milhas, que as atividades tu-

lebrar o seu tricentenário em 2018.

rísticas não foram afetadas, ou que

Depois do Katrina, New Orleans

os peixes e frutos do mar haviam

ganhou mais 600 restaurantes, com

sido testados exaustivamente pelas

uma

agências federais. Deu certo, e a vin-

por profissionais de todas as partes

da de turistas voltou a crescer.

que decidiram lá morar. Teatros

gastronomia

incrementada

Passados 11 anos, os resulta-

clássicos foram reabertos e novos

dos demonstram que os esforços se

locais inaugurados, o que garante

pagaram. O número de visitantes

mais música ao vivo e performances

não para de crescer, e já se equipa-

do que nunca. O jazz está mais vivo

ra ao que existia antes do Katrina.

do que nunca, com o surgimento de

Em 2015, New Orleans recebeu 9,8

uma nova geração de músicos que,

milhões de pessoas, 6% delas in-

não só respeita a anterior, como dá

ternacionais, e que geraram us$ 7

continuidade à tradição.

bilhões, superando o ano anterior.

Hotéis existentes foram refor-

Aliviada e feliz, a cidade festeja

mados e novos abertos, a maioria | www.viagenssa.com |

49

O EXEMPLO DOS EUA

A cidade respira música, dança e festa, sendo muitos eventos ao ar livre

nas áreas turísticas. Parques e áreas

dem 20 milhões de passageiros por

vítimas de desastres naturais ou

verdes, que tiveram 90% de sua

ano. As ciclovias se multiplicaram

causados pelos homens. O amor dos

área inundada, foram recuperados

de 6 para 100 milhas. “Existe um

seus cidadãos pelo lar, os elevados

e ganharam três vezes mais árvores

coleguismo cívico e orgulho pela ci-

níveis de engajamento e a preocupa-

do que antes, em um investimento

dade que nos mantêm unidos para

ção com a melhoria da comunidade

de US$ 1 bilhão de dólares. Os tra-

fazer de New Orleans um lugar pri-

foram o combustível que alimen-

dicionais bondes – os mais antigos

vilegiado e destino turístico atrati-

tou essa resiliência. A experiência

em operação contínua do mundo

vo”, conclui Sonnier.

demonstra que basta querer - não

– receberam melhorias nas linhas

A recuperação de New Orleans

estendidas a outros bairros, e aten-

inspira outras cidades que foram

só para recuperar, mas até mesmo para superar, o que existia antes.

A RECUPERAÇÃO DE UM ÍCONE

Ruas tranquilas e o casario colorido são a identidade de NOLA, o berço do jazz

50

| Edição #43 |

A exemplo do que ocorreu com outros edifícios históricos, o Teatro Orpheum, construido em 1918 para receber shows de vaudeville, por dez anos teve sua parte inferior inundada pela enchente. Até que, por incrível determinação dos cidadãos de New Orleans que se recusaram a desistir dele, foi totalmente restaurado. Reaberto e aprimorado com melhorias técnicas e equipamentos ultramodernos, é agora sede permanente da Orquestra Filarmônica de Lousiana.

SEM LIMITES

SUPERAÇÃO REQUER APENAS UMA DECISÃO Como o coach ajudou a judoca brasileira Rafaela Silva, medalha de ouro nas Olimpíadas, a ganhar as lutas –interna e externas • por Telma Nogueira

gativismo e vitimismo, de uma maneira inconsciente é regida por crenças culturais que, muitas vezes, nos limitam a dar um passo a mais. Exemplos: “você não pode”, “é difícil”, “isso não é para você”, “só os ricos conseguem” etc.

Quando nossa alma deseja algo mais do que a nossa mente possa suportar ou operacionalizar, o sistema interno pode entrar em colapso. Isso porque deixar de fazer o que sempre fez e aprender um processo de realização diferente é deixar o velho para trás. Porém, o velho é com o quê se está mais acostumado, o que mais se conhece; é a zona de conforto, mesmo que seja uma

C

omo será que funciona a mente de um atleta?

situação altamente desconfortante, como trabalhar em

Outro dia estava lendo um artigo sobre a judoca

um lugar que detesta, manter um relacio-

Rafaela Silva que, após os jogos em Londres

em 2012, sofreu acusações de racismo, foi cha-

namento que supõe ser falido ou viver uma vida financeira conturbada etc.

mada de macaca e leu nas mídias sociais “que era uma vergonha para família”. Entrou em

A ajuda de um coach, como no processo da judoca Rafaela Silva,

depressão, parou de treinar e não queria

é capaz de evidenciar os impedi-

participar das olimpíadas.

mentos impostos pela sua mente e,

Uma psicóloga e coach se ofereceu

usando ferramentas adequadas, nas

para prestar serviços voluntários no Ins-

primeiras sessões pode mostrar um

tituto onde ela treina, e começou a aju-

novo horizonte.

dá-la. A atleta percebeu que existiam outros caminhos e voltou a treinar de maneira intensa (manhã, tarde e noite), como nunca fez antes.

Naquele momento, Rafaela conseguiu, com a ajuda de sua coach, a motivação interna para ultrapassar

Quando alguém me procura, seja para um trabalho de coach ou uma terapia, dizendo que está sofrendo ou incomodado, costumo dizer: “Que bom, pois agora você está pronto para superar e alçar novos voos.”

quaisquer limites, acreditou, isolou o fato da não acei-

Nunca deixe alguém dizer que não pode fazer algu-

tação das pessoas, ousou, desafiou, aprendeu que pode

ma coisa, nem mesmo as pessoas que você mais ama.

fazer acontecer sozinha, sem depender do reconheci-

Se você tem um sonho, precisa correr atrás. Muitos não

mento das pessoas.

conseguem vencer e dizem que você também não vai

Hoje 11 de agosto (uma semana após a abertura das olimpíadas), enquanto escrevo este artigo, ela é a nossa única medalha de ouro, um exemplo de superação. Precisou chegar ao fundo de si mesma para emergir mais

conseguir. Se deseja algo, corre atrás e ponto! (O filme A Procura da Felicidade é um exemplo).

Acredite, você pode muito mais do que imagina - só depende das suas atitudes.

segura e forte.

E assim pode acontecer muitas vezes com você, comigo e com qualquer pessoa que busque ultrapassar seus limites, procurando resultados diferentes na vida e que se arriscam ao novo.

Nossa estrutura familiar brasileira, pautada por ne-

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| Edição #43 |

Telma Nogueira é trainer e master practitioner em Programação Neurolinguística (PNL), tem MBA em gestão empresarial pela FGV e é head trainer do Instituto Consciência Livre, trabalhando como coach nas áreas pessoal e empresarial. Atua ainda como terapeuta com metodologia intitulada nowlogy, desenvolvida por ela. A técnica ensina as pessoas como viver e aproveitar ao máximo o momento presente, sem se importar tanto com o que já passou e com o que ainda não aconteceu. www.institucl.com.br

PENSATA

HUMOR É O TEMPERO DA VIDA! Ria mais, cante, alegre-se e viva apenas o agora • por Isabel Liberalquino

C

omo levar uma vida sem que ela leve o seu hu-

nada do que acontece é real, mas nossa mente cria um

mor e o seu entusiasmo diante de tantos desa-

cenário equivocado pelo que guardamos de memórias

fios, responsabilidades e compromissos? Preci-

emocionais. Muitos dos nossos esforços se tornam des-

samos estar atentos à forma que vivemos, pois sempre

necessários, porque eles estão carregados de

que olhamos algo temos uma visão que nos causa dor

emoções mal resolvidas dentro de nós.

ou apego, atração ou rejeição. Do ponto de vista de que

Por essa razão, as lutas, muitas ve-

nossos valores estão atrelados aos sentimentos e emo-

zes, só nos dão mais sofrimentos.

ções, devemos refletir sobre nossas buscas e lutas.

A disponibilidade ao sofrimento é quase sempre

A saída pode ser mais simples: pare, respire, dando

maior do que para o humor e o entusiasmo, mas tudo

esse trabalho para sua

isso não está separado de nós; tudo está dentro de nós.

mente observar. O foco

Se temos uma visão sobre as nossas vidas e uma ou-

é você, nunca o ou-

tra pessoa olha de fora, alertando-nos para mudar, ao

tro. Viva para sua

reposicioná-la, enxergamos e sentimos diferente. E se

paz. Encontre nela

formos mais profundo, olhando um pouco para o nos-

a felicidade. Vá na

so interior, veremos que nada daquilo é tão importante

direção de algo que

quanto valorizamos.

dependa

A mente que desenvolvemos pelos valores impos-

de

você,

para depois unir-se

tos tira o entusiasmo e o humor. Ficamos carregados de

ao outro. Se não está

comprometimentos e seguimos o fluxo dessa energia,

unido e dentro de si,

sem questionar se isso nos torna realizados como se-

jamais poderá estar

res humanos. Ao seguir o fluxo errado do movimento

com o outro. Ele passa

da energia, formamos leis de valores chamados carmas

a ser seu reflexo. É como

negativos - essas forças são ações e reações do fluxo, e

olhar uma foto - toda emo-

não do seu destino.

ção que você vê está dentro de

Precisamos parar e meditar, olhar para dentro de

você, e não no papel. Mas, depen-

nós, ficar atentos à respiração; dessa forma nossa visão

de do que viveu, ao ver a imagem

se reposiciona de maneira a não mais provocar senti-

sentirá saudade, alegria ou tristeza.

mentos negativos e sensações de prisão.

Ria mais, cante, alegre-se e viva apenas o

Devemos sempre partir para uma ação quando ve-

agora. Ponha humor, entusiasmo e siga o fluxo dessa

mos que ela pode nos transformar de dentro para fora.

energia. O resultado vai lhe surpreender. Declare o seu

Se perdemos algo que está fora, nos reposicionamos e

amor a si, e depois a todos!

recomeçamos dentro de nós mesmos, com entusiasmo.

Amor e luz. Namastê!

O apego excessivo a ideias fixas por qualquer coisa ou pessoa pode sufocar a liberdade de deixar o outro Ser o que ele precisa ser e realizar-se.

Muitas vezes, estamos tão amarrados nos sofrimentos mentais e conquistas, que não percebemos que

54

| Edição #43 |

Isabel Liberalquino é astróloga, taróloga cabalista, ioguini e fundadora do Instituto de Alquimia e Elementoterapia. magabel9@gmail.com

Ideias Digitais Criativas Sites 3D Logo Redes Sociais

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CURTAS

FIDELIDADE PREMIUM

A

Nobile Hotéis, que ocupa a

tas exclusivas, up grade de aparta-

ou dez noites nos hotéis da rede), Plus

mento, late check out e check in pre-

Gold (15 mil pontos ou 25 noites) e Plus

ferencial. Ao associar-se, o hóspede

Platinum (a partir de 25 mil pontos ou

do país em número de apartamen-

automaticamente se torna membro

40 noites). Para participar, faça o cadas-

tos, lança o seu programa de fideli-

da Nobile Vip Plus e, usufruindo

tro na recepção do hotel, ou pelo site

dade Nobile Plus+. Os clientes po-

os benefícios dos hotéis associados,

da rede (www.nobilehoteis.com.br). A

dem acumular pontos e trocar por

também ganha o seu próprio up

pontuação do programa é automática,

diárias nos hotéis da rede. Há ainda

grade às demais categorias, como

e os hóspedes serão pontuados em até

outros tipos de prêmios, como ofer-

Nobile Vip Plus Silver (5 mil pontos

três dias após registro no sistema.

Divulgação

4ª colocação no ranking das

maiores administradoras hoteleiras

DE OLHO NA MAIOR FEIRA NÁUTICA DE SP

O

utubro é o mês do Boat Show 2016, o maior salão náutico da América Latina, que este ano será realizado no novíssimo São Paulo Expo (Rodovia dos Imigrantes). Uma boa dica de hospedagem é o Meliá Ibirapuera, em

Moema, a apenas 9 km do centro de exposições. Os clientes do MeliáRewards (programa de fidelidade) terão 10% de desconto na tarifa, além do café da manhã e internet como cortesia. Para os que se desejam se inscrever, basta fazer o cadastro gratuito pelo site. www.meliarewards.com

56

| Edição #43 |

CONSUMO

• por Simone Galib

VEM AÍ A PRIMAVERA Novidades para brilhar na nova estação

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| Edição #43 |

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59

BASTIDORES

• por Andrea Magalhães

FORÇA NO TURISMO

Enquanto o Brasil se preparava para a estreia dos jogos olímpicos, no Rio de Janeiro, o mercado de turismo se reunia em Ribeirão Preto, interior de São Paulo, para mais uma edição da Avirrp. O evento, realizado nos dias 5 e 6 de agosto, no Centro de Eventos Taiwan, reuniu cerca de 2,4 mil agentes de viagens, além de 119 empresas expositoras, representando mais de 470 marcas. Veja quem passou por lá.

Corte da Fita, início da Feira de Negócios: Tanielson Wagner Campo, Secretário de Turismo de Ribeirão Preto, Evandro Lopes de Oliveira, Presidente da Avirrp e Sinavirrp, Ana Maria da Costa, Presidente da Emprotur, Hercy Ayres Rodrigues, Secretária Nacional de Qualificação e Promoção de Turismo, Michel Tuma Ness, Presidente da Fenactur e Márcio Santiago, Presidente da Confederação Brasileira dos Conventions and Visitours Bureaux

Capacitações

Caravanas Avirrp 60

| Edição #43 |

吀攀氀攀昀漀渀攀㨀 ⠀㄀㄀⤀ 㔀 㠀 ⴀ㜀㄀ 㘀 漀甀 㔀 㠀 ⴀ㜀㄀㠀㐀 䔀ⴀ洀愀椀氀㨀 愀猀猀漀挀椀愀搀漀猀䀀愀瀀愀攀猀瀀⸀漀爀最⸀戀爀 䄀猀猀椀猀琀愀 漀 昀椀氀洀攀 搀愀 挀愀洀瀀愀渀栀愀 攀洀㨀 礀漀甀琀甀戀攀⸀挀漀洀⼀愀瀀愀攀搀攀猀愀漀瀀愀甀氀漀

TECNOLOGIA

• por Mario Potomati

AS NOVIDADES DO MUNDO DIGITAL

A

LG lançou o projetor portátil Minibeam PH450U, com 450 lumes. Seus principais diferenciais são

OLHO DIGITAL

C

hegou o novo Galaxy Note 7 e sua principal novidade é o

o de não precisar de cabos pois funciona com bateria

scanner de íris que libera o aces-

e necessitar de apenas uma distância de 30 cm de

so do dono com mais segurança

uma parede para projetar uma tela de 80 polegadas.

do que o leitor de impressões

Seu preço de lançamento é de US$ 650.

digitais. Com tela Super AMOLED Quad HD, de 5,7 polegadas, e bordas curvas herdadas do Galaxy S7, tem um visual moderno e elegante. Outras novidades são a câmera de 12 MP (traseira) e 5 MP (frontal) com ótimo sistema de estabilização e de ser à prova de água e poeira.

O desempenho promete ser ótimo alavancado por um processador Exynos, de oito núcleos, e 4 GB de RAM. Seu preço de lançamento é de R$ 4,3 mil.

RADICAL ATÉ DE BAIXO D’ÁGUA...

A

câmera de ação para mergulho Octospot impressiona pelos números: pode ser submersa

até 200 metros sem case de proteção, filma em 4k e tem uma bateria com até 2 horas de duração. Esta pequena mergulhadora se conecta com Android e iOS através de um app que permite visualizar, edi-

tar e compartilhar tudo que foi gravado. A câmera está à venda no Kickstarter (site de financiamento coletivo) por US$ 369, mas a previsão de entrega é para janeiro de 2017.

PARA CONCORRER COM O SKYPE?

O

Google está lançando o Google Duo, app gratuito para fazer ligações de vídeo, prometendo

uma conversa entre duas pessoas eficiente mesmo com conexões mais lentas, para isto o app reduz a resolução do vídeo. Disponível para Android e iOS o Duo conta com o sistema Knock, que permite ver o vídeo de quem está ligando.

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| Edição #43 |

Fotos divulgação

PEQUENO COM IMAGEM GIGANTE

AGENDA SÃO PAULO – AGOSTO/SETEMBRO

CALENDÁRIO

Acesse nossos canais para saber tudo o que acontece em São Paulo: agenda.visitesaopaulo.com • cultura.visitesaopaulo.com

FESTAS POPULARES

36ª FESTA DE FLORES E MORANGOS DE ATIBAIA Parque Edmundo Zanoni - Atibaia - Até 25/09/2016 FESTA DE NOSSA SENHORA ACHIROPIT Paróquia Nossa Senhora Achiropita - Até 04/09/2016

CAMPEONATO

2º ENERGY POKER Centro de Eventos PRO MAGNO - 23 a 25/09/2016

CONCERTO

FESTIVAIS VIRADA SUSTENTÁVEL - SÃO PAULO 2016 Mais de 100 locais na capital paulista - 25 a 28/08/2016 17º FILE - FESTIVAL INTERNACIONAL DE LINGUAGEM ELETRÔNICA Centro Cultural Fiesp - Ruth Cardoso - Até 28/08/2016 CURTA KINOFORUM - FESTIVAL INTERNACIONAL DE CURTAS-METRAGENS DE SÃO PAULO Diversos locais da cidade - 24/08 a 04/09/2016 VIRADA ESPORTIVA 2016 Diversos locais da cidade - 24 a 25/09/2016

Fotos: divulgação

EXPOSIÇÃO

FORA DA ORDEM - OBRAS DA COLEÇÃO HELGA DE ALVEAR Pinacoteca do Estado de São Paulo - Até 26/09/2016 INCERTEZA VIVA Pavilhão da Bienal São Paulo - 10/09 a 11/12/2016 LOS CARPINTEROS: OBJETO VITAL Centro Cultural Banco do Brasil São Paulo - Até 12/10/2016 VOLPI: PEQUENOS FORMATOS MAM - Museu de Arte Moderna de São Paulo - Até 18/12/2016

TEATRO

MEU PASSADO NÃO ME CONDENA Tom Brasil - 28/08/2016 O FLAUTISTA DE HAMELIN Teatro Alfa, até 25/09/2016 NELSON FREIRE (PIANO) Sala São Paulo - 30 e 31/08/2016

FEIRAS E EVENTOS 24ª BIENAL INTERNACIONAL DO LIVRO DE SÃO PAULO Pavilhão de Exposições do Anhembi - 26/08 a 04/09/2016 BGS - BRASIL GAME SHOW São Paulo Expo Exhibition & Convention Center - 01 a 05/09/2016 BEAUTY FAIR - FEIRA INTERNACIONAL DE BELEZA PROFISSIONAL Expo Center Norte - 10 a 13/09/2016 54ª EQUIPOTEL SÃO PAULO São Paulo Expo Exhibition & Convention Center - 19 a 22/09/2016 EXPOMUSIC 2016 Pavilhão de Exposições do Anhembi - 21 a 25/09/2016 ÍNTIMI EXPO 2016 Pavilhão de Exposições do Anhembi - 29/09 a 01/10/2016

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| Edição #43 |

SHOW

LUAN SANTANA - NOVA TURNÊ “A CAIXA” Citibank Hall - 20/08/2016 A GENTE FAZ A FESTA COM PÉRICLES E THIAGUINHO E CHRIGOR Estância Alto da Serra - 20/08/2016

JOTA QUEST - PANCADÉLICO TOUR 2016 Tom Brasil - 26/08/2016 LAURA PAUSINI Citibank Hall - 11 e 12/09/2016

IMPRESSSÕES

A MAGIA DO

ESPORTE • por Simone Galib

O

Brasil amanheceu revigorado, na segunda-fei-

as competições externas, emolduradas pela geografia

ra, 22 de agosto, após a bela festa de encerra-

natural do Rio, e muita interação balançou as torcidas.

mento dos primeiros jogos olímpicos da América

Acolhemos delegações de 206 países, entre elas a dos

Latina. Ficamos mais fortes, mais orgulhosos e confiantes

refugiados, que emocionaram a todos. Os atletas bra-

em nosso potencial. Durante os 17 dias da competição,

sileiros nos surpreenderam com suas 19 medalhas. Até

o país - até então humilhado, escandalizado, criticado e

o futebol voltou a brilhar e o Maracanã ficou tingido de

assombrado com tragédias anunciadas - conseguiu en-

verde e amarelo na final contra a Alemanha, levando o

cantar a todos. Nada de grave aconteceu. O Rio de Janeiro

ouro. Outro fantasma exorcizado.

virou cartão postal do mundo e a casa de mais de 11 mil atletas. Entramos para a história do esporte.

A grande prova agora é colocar em prática tantas lições deixadas pelo esporte, acreditando no país e ca-

A imprensa internacional se rendeu à alegria e à

pitalizando para o turismo essa divulgação internacio-

hospitalidade dos cariocas. Choveram elogios. As are-

nal sem precedentes. Afinal, somos todos olímpicos. E

nas foram palcos de grandes performances esportivas;

com a bênção do Redentor!

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| Edição #43 |