I VINI ROSSI
I VINI ROSSI
BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG - TOSCANA Az. Agr. Verbena Sangiovese grosso 100% - 15° vol. € 42,00
RIO ALBO VALPOLICELLA DOCG - VENETO Cà Rugate Corvina Corvinone Rondinella - 12,5° vol. Vino Biologico € 24,00
MORELLINO DI SCANSANO CERETTO PIANO DOCG - TOSCANA Terenzi, Sangiovese 100% - 13,5° vol. € 24,00 ROSSO DI MONTALCINO DOC - TOSCANA Az. Agr. Verbena Sangiovese grosso 100% - 14° vol. € 25,00 CHIANTI CLASSICO LILLIANO DOCG GALLO NERO 2017 - TOSCANA Tenuta Lilliano, Sangiovese 90%, Colorino 5%, Merlot 5% - 14° vol. € 25,00
CAMPO BASTIGLIA VALPOLICELLA RIPASSO SUPERIORE DOCG - VENETO Cà Rugate Corvina Corvinone Rondinella - 14,5° vol. € 34,00
I VINI BIANCHI LUGANA TENUTA ROVEGLIA DOC Turbiana 100% - 13° vol. € 24,00
SASSOCUPO CHIANTI SUPERIORE BIO DOCG 2017 - TOSCANA Buccia Nera, Sangiovese 90%, Canaiolo 10% - 14° vol. € 22,00
GEWÜRZTRAMINER DOC Kössler Gewürztraminer 100% - 14,5° vol. € 28,00
ZIZZOLO BOLGHERI DOC 2017 - TOSCANA Fornacelle, Cabernet Sauvignon, Merlot, - 14° vol. € 22,00
VIGOR PASSERINA IGT MARCHE 2018 Umani Ronchi Passerina 100% - 12° vol. € 18,00
IMPRINT PRIMITIVO VT IGT - PUGLIA A Mano, Primitivo Appassito 100% - 14° vol. € 18,00
BENEVENTANO FALANGHINA IGT 2019 De Falco Falanghina 100% - 13° vol. € 18,00
MONTEPULCIANO D’ABRUZZO DOC RISEIS - ABRUZZO Agriverde, Montepulciano D’Abruzzo 100% - 13,5° vol. € 18,00
PINOT GRIGIO DOCG 2017 Bastianich Pinot Grigio 100% - 12,5° vol. € 20,00
ROSSO DI VALTELLINA DOC NINO NEGRI LOMBARDIA Chiavennasca - 12° vol. € 28,00 BARBERA D’ASTI DOCG - PIEMONTE Barbera D’Asti “Bosco Donne” - 14° vol. € 20,00 NEBBIOLO DELLE LANGHE - PIEMONTE Nebbiolo 100% - 13,5° vol. € 28,00 BARBARESCO DOCG - PIEMONTE Nebbiolo 100% - 14,5° vol. € 36,00
VERMENTINO MAREMMA DOC Vermentino 100% - 13,5° vol. € 22,00
LE BEVANDE Acqua Naturale Acqua Gasata Vino al Calice
75 cl. € 3,00 75 cl. € 3,00 15 cl. € 5,00
BOLLICINE E VINO DA MEDITAZIONE FRANCIACORTA BRUT DOCG LE VEDUTE Chardonnay 80%, Pinot nero 20% - 12,5° vol. € 35,00 FRANCIACORTA SATÈN LE VEDUTE Chardonnay 80%, Pinot bianco 20% – 11° vol. € 42,00 PROSECCO DI VALDOBBIADENE DOCG EXTRA DRY SUTTO Glera 100% – 11° vol. € 24,00 PROSECCO DI VALDOBBIADENE DOCG BRUT SUTTO Glera 100% – 11° vol. € 20,00 CHAMPAGNE BRUT BOLLINGER SPECIAL CUVÉE Maison Bollinger Chardonnay 25%, Pinot Nero 60% Pinot Meunier 15% - 12° vol. € 90,00 CHAMPAGNE ROSÉ BOLLINGER MAISON BOLLINGER Chardonnay 25%, Pinot Nero 60% Pinot Meunier 15% - 12° vol. € 130,00 CHAMPAGNE GRAN BRUT PERRIER-JOUET Maison Perrier Jouet Chardonnay 20%, Pinot Nero 40% Pinot Meunier 40% - 12° vol. € 90,00
AMARI E LIQUORI Degustazione al bicchiere Grappa bianca Grappa gialla Grappa barricata Amari Whiskey 5 anni Whiskey invecchiato da 7 a 12 anni Whiskey invecchiato oltre 15 anni Brandy Cognac VSOP o Reserve Martel
€ 4,00 € 4,00 € 6,00 € 4,00 € 5,00 € 7,00 € 9,00 € 4,00 € 9,00 € 7,00
LE BIRRE ALLA SPINA HEINEKEN extra cold HEINEKEN extra cold ICHNUSA non filtrata ICHNUSA non filtrata MORETTI La Bianca MORETTI La Bianca MORETTI La Rossa MORETTI La Rossa MORETTI Ipa Chiara MORETTI Ipa Chiara
20 cl. 40 cl. 20 cl. 40 cl. 20 cl. 40 cl. 20 cl. 40 cl. 20 cl. 40 cl.
€ 3,00 € 5,00 € 3,50 € 7,00 € 3,50 € 7,00 € 4,00 € 7,00 € 4,00 € 7,00
LE BIRRE IN BOTTIGLIA HIBU ENTROPIA 33 cl. € 5,00 Schiuma densa e cremosa di colore bianco. Sentore erbaceo ed agrumato dato dal mix di luppoli. Bionda in stile britannico. Inizialmente gusto delicato e dolce di cereali, da leggero a moderato, ma con finale secco HIBU DAMA BIANCA 33 cl. € 5,00 Schiuma moderata e generosa, bianca, densa e persistente. Aroma moderatamente fruttato, al naso arrivano note di spezie grazie all'uso del lievito belga. Seducente luppolata di frumento. Fresca alla bevuta, dove possiamo sentire note di scorza di arancio amaro e coriandolo. HIBU AVANTI MARCH 33 cl. € 6,00 Schiuma massiccia, persistente, densa, di colore dal bianco all'avorio. Evidenti caratteristiche speziate in cui pervengono note di pepe e zenzero. Birra secca e sexy, la bevuta è briosa MORETTI GRAN CRU 75 cl. € 12,00 Creata con grande passione dai migliori mastri birrai per celebrare i primi 150 anni di Birra Moretti, un classico dell'arte birraia dal bouquet intenso, un gran corpo ed un aroma ricco ed equilibrato. Le note erbacee del luppolo si fondono con una punta di speziatura e note calde dal profumo del miele d'acacia. BLANCHE DE SILLY 75 cl. € 14,00 La Blanche de Silly è una birra blanche dal colore opalescente con sentori di coriandolo e scorze d'arancia. Il suo aroma e di note floreali e fruttate subito evidenti con cenni di agrumi e una sottile speziatura. Gusto con sentori di coriandolo e scorza d'arancia
IL NOSTRO BENVENUTO… CROSTINO DI PANE con crema di pomodoro fresco all’origano e olio EVO
SFIZIOSITA’
PER INIZIARE BENE…
LA PAPPA AL POMODORO scaglie di pecorino toscano e chips di mais €8
SELEZIONE DI SALUMI (culatello, lardo, lonzino affumicato della Lunigiana e speck) e la nostra giardiniera accompagnati da gnocchetti fritti integrali min. 2 persone € 24
POLPETTE DI MANZO e cavolo nero su crema di fagioli e cipolle rosse €8 CODE DI GAMBERO croccanti con verdure al caramello di soia €8
KITCHEN WORLD TACOS FARCITI CON POLLO verdure al caramello di soia, sesamo nero e maionese alle mandorle €8 TACOS DI FARCITI CON CHILI DI CARNE leggermente speziato, crema ai formaggi e salsa guacamole €8 LA NOSTRA CAESAR SALAD Misticanza, pollo al grill, bacon, code di gamberi croccanti, petali di padano, salsa Caesar e chips di pane € 12 TARTARE DI FASSONA PIEMONTESE (120 gr) fonduta al parmigiano e verdure all’orientale (Sedano, zucchine, carote, porro, cipollotto fresco, daikon, caramello di soia) € 12 POLPO THAI Polpo spadellato con caramello di soia allo zenzero e patate alla paprika dolce (Sedano, zucchine, carote, porro, cipollotto fresco, daikon, caramello di soia) e olio al sesamo € 14
BATTUTA DI FASSONA PIEMONTESE 150 g., leggermente affumicata, con crema al parmigiano, tuorlo fritto e chips di topinambur € 16 FESA DI BLACK ANGUS AFFUMICATA radicchio fresco, zucca fondente, pinoli tostati, melograno e fonduta bella Lodi € 14 PARMIGIANA DI ZUCCA Fettine di zucca cotte al forno al profumo di maggiorana, provolone piccante e polvere di pomodoro € 10
ICONA MEDITERRANEA FETTUCCINE AL RAGÙ BIANCO con crema di radicchio e scamorza € 12 TORTELLONE AL BRASATO, fonduta Bella Lodi, riduzione di vino rosso e salvia croccante € 12
* In mancanza di prodotti freschi o secondo il mercato, verranno utilizzati prodotti congelati all’origine di ottima qualità.
SPECIAL TAGLIATA DI POLLO radicchio rosso al balsamico e patate alle erbe aromatiche € 12 RIBS DI MAIALE MARINATE salsa BBQ al miele e peperoncino e patate al forno € 12 COSTOLETTA DI MAIALE alla milanese con scaglie di parmigiano e pomodori confit € 14 TAGLIATA DI MANZO (200 gr. ca) con carciofi trifolati, scaglie di pecorino e patate al forno € 20 LA NOSTRA T-BONE di Scottona Bavarese, massaggiata con olio EVO e servita con patate al forno e verdure di stagione € 6 hg
PALA ROMANA ARTIGIANALE CULATELLO: pomodoro, mozzarella fiordilatte e culatello in uscita € 12 FOCACCIA GOURMET: fonduta Bella Lodi, pancetta Piacentina, mirtilli e cipolla caramellata € 10 LEVANTINA: polpo, sedano, pomodoro confit, olive taggiasche e grana padano € 12 ALLERGENI
In caso di intolleranze o allergie, richiedi al personale di sala la lista completa degli allergeni contenuti nel nostro menu.
HAMBURGER* GOURMET *Tutti gli hamburger da180 gr. sono accompagnati da patate fritte dipper e salsa CLASSIC: pane sfarinato leggermente tostato, Fassona piemontese, slice di pomodoro al forno, lattuga, fonduta Bella Lodi, bacon e salsa BBQ al limone € 12 BOCADILLO DE PULPO: pane alla zucca leggermente tostato, polpo cotto a bassa temperatura e ripassato in padella, pomodorini confit, stracciatella di burrata, guacamole e maionese al wasaby € 12 VEGAN: pane ai cereali leggermente tostato, burger di verdure Kio Ene*, zucchine alla griglia, radicchio rosso scottato e maionese alle mandorle € 12 CHICKEN BURGER: pane ai cereali leggermente tostato, suprema di pollo in panatura croccante, formaggio, pomodoro, lattuga e salsa Caesar € 12
MENU BIMBI € 15 Per bimbi fino ai 10 anni Penne al pomodoro o pesto Milanesina di pollo o Hamburger al piatto con patatine fritte
Coperto € 2,00